Flash Vip 83 by Flash Vip

Inclusão Alimentar Uma mudança de hábito que afeta muito além da alimentação

BELEZA + Neon 15 • Nº 83 • R$ 15,00

reinventa nas ruas

ANO

A tendência se

o país mais feliz

e nas passarelas

DIÁRIO DE BORDO Finlândia Permita-se conhecer do mundo

COMPORTAMENTO Mantenha Distância Estar longe também pode ser estar perto de quem se ama

É bom demais da conta! Com a Renovigi seu investimento é seguro e garantido. Além de produzir sua própria energia através do sol, você ainda fica imune aos aumentos de tarifa na sua fatura. Venha para o time do Teló e faça parte dos 99,8% de clientes satisfeitos com a Renovigi. É economia de verdade pra você!

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CARTA DA CARLA #82

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E como tudo muda na vida, vocês podem notar que estamos também em constante transformações. Sutilmente iniciamos uma nova identidade, com um visual conceito. Ilustrações, infográficos e a velha máxima que nos pequenos frascos estão os melhores perfumes. Publicação enxuta, com um conteúdo informativo, dando voz à diversidade, temas relevantes e a maior característica da Flash Vip: 100% autoral. Não poderia deixar de registrar a grande satisfação e alegria da equipe Flash Vip com a conquista do 1º Prêmio de Jornalismo da Unimed Chapecó, em abril deste ano, na categoria reportagem impressa com a matéria ‘De Tirar o Sono’, da jornalista Carol Bonamigo, publicada na edição 78 da FV. Tem como não amar esta revista? #orgulhodefine Superbeijo e boa leitura!

CARLA HIRSCH carla@fvcomunica.com.br @carlahirsch Jornalista e especialista em marketing pela FGV

FOTO: FERNANDO NAVARRO

uando nos programamos para um encontro com a família ou com amigos o primeiro pensamento é: O que vamos comer? A escolha dos pratos para qualquer evento já é uma festividade… ou era. Tudo mudou! O que antes nossos avós comiam e “se lambiam”, hoje não pode ser bem assim. Na verdade, antigamente nem se falava em glúten, os alimentos eram preservados dentro da banha, os moinhos processavam a farinha com os grãos plantados sem agrotóxicos e nem sequer imaginavam que um dia teriam sementes geneticamente transformadas. Então, é claro que o clichê “meus pais e avós comiam e nunca fez mal” não pode ser usado nos tempos de hoje para nossos filhos e netos. Simplesmente porque o glúten, a farinha, o azeite, entre vários outros, não são mais os mesmos. Os avanços tecnológicos sempre são bem-vindos, porém é difícil o progresso vir sozinho. A questão é a falta de informações e embasamento científico dos alimentos transgênicos, os risco para a saúde do consumidor, o impacto ambiental e a lista não para por aí. Apesar das grandes empresas afirmarem que os transgênicos são seguros, estudos preliminares registraram o aparecimento de alergias provocadas pelo consumo desses alimentos, assim como o aumento da resistência a determinados antibióticos e o aparecimento de novos vírus mutantes. A matéria especial desta edição discorre sobre esse vasto tema com um indicador sobre as alergias, as restrições alimentares, e também o modo de vida dessas pessoas que praticamente vivem um “preconceito alimentar”. A dificuldade de fazer entender que não é “frescura” e que não é porque os “avós comiam que eu posso comer”.

ÍNDICE

NOS BRAÇOS DE MORFEU

PAPO CABEÇA

(NÃO) COMA ISSO!

ESPECIAL

EDUCAÇÃO / CONFORTO

24/26

PUBLIEDITORIAL

MANTENHA DISTÂNCIA

COMPORTAMENTO

COISA MAIS LINDA

MODA

+ NEON

BELEZA

SAÚDE

COLUNA

NA TELA / LITERATURA / GAMES / ATLÂNTIDA

GUIA CULTURAL

FINLÂNDIA: UMA HISTÓRIA DE LUTA E ORGULHO

DIÁRIO DE BORDO

AMC MODEL / INTIMISSIMI

EVENTO

OS FLASHES DA EDIÇÃO

SOCIAL FV

OS MOMENTOS “OLD BUT GOLD” DE CHAPECÓ

BADALANDO NAS ANTIGAS

DE NÓS PARA VOCÊS

#CURTIMOS

UM TIME DESSES, BICHO

EXPEDIENTE

CÚMPLICES

EDITORA-CHEFE

Carla Grace Medeiros Hirsch M.Tb: Sc 0002596-Jp carla@fvcomunica.com.br DIRETORA DE JORNALISMO

Carol Bonamigo - M.Tb: 3768 SC carol@fvcomunica.com.br ATENDIMENTO/COMERCIAL

CAROL BONAMIGO Jornalista, especialista em Cinema e Realização Audiovisual. Também é nossa Diretora de Jornalismo.

Eluise Cenci e Fernando Sbruzzi DESIGN EDITORIAL E PROJETO GRÁFICO

Duana Scussiato duana@fvcomunica.com.br COLUNISTAS E CONVIDADOS DA EDIÇÃO

Fabrício Rangel, Pablo Eduardo Frandoloso, Jana Mônego, André Timm, Deizi Schwengber, Kiko Santos, Thaís Dutra e Thiago Freitas. PRODUÇÃO/FOTOS E CRIAÇÃO DE ANÚNCIOS

Cidade Comunicação Ltda CNPJ 05.888.333/0001-12

DUANA SCUSSIATO Designer de moda, atua como designer editorial. Também é nossa diagramadora real oficial.

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NOS BRAÇOS DE MORFEU FLASH VIP: TEMOS O SENSO COMUM QUE DORMIR É IMPORTANTE PARA O CORPO RELAXAR E DESCANSAR, MAS A FUNÇÃO DO SONO VAI MUITO ALÉM DISSO, NÃO? RODRIGO KOHLER: O pensamento mais recorrente sobre o

sono implica em um tempo no qual a mente e o corpo se desligam. Mas na prática, não é isso o que ocorre. O sono é um período ativo onde nosso corpo combina grande processamento de informações com restauração e fortalecimento importantes. Todas as funções do sono e a forma como ocorrem são ainda objetos de diversos estudos e, com o passar do tempo, mais se sabe de sua importância. De forma resumida, nossos corpos exigem longos períodos de sono para restaurar e rejuvenescer, para desenvolver músculos, reparar tecidos e sintetizar hormônios. Um dos papéis mais destacados do sono é nos ajudar a solidificar e consolidar memórias. Enquanto seguimos o nosso dia, nossos cérebros absorvem uma incrível quantidade de informação. Em vez de serem registrados diretamente, esses fatos e experiências precisam ser processados e armazenados primeiro; e muitas dessas etapas acontecem enquanto dormimos. Durante a noite, pedaços de informação são transferidos de uma memória de curto prazo mais experimental para uma memória de longo prazo mais forte — um processo denominado “consolidação”. E estudos mostram que depois que as pessoas dormem, elas tendem a reter informações e a desempenhar melhor as tarefas de memória.

A EXPRESSÃO QUE REMETE AO DEUS GREGO DOS SONHOS JÁ VALORIZAVA O PODER DE UMA NOITE BEM DORMIDA. A FV CONVERSOU COM O MÉDICO RODRIGO KOHLER OTORRINOLARINGOLOGISTA, ESPECIALISTA EM MEDICINA DO SONO E MESTRE EM CIÊNCIAS DA SAÚDE - SOBRE A IMPORTÂNCIA EM ATENTAR PARA OS SINAIS QUE SEU CORPO DÁ QUANDO DEVERIA ESTAR DESCANSANDO. >>

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PAPO CABEÇA

FV: QUAL A QUANTIDADE MÍNIMA DE HORAS PARA UM BOM DESCANSO? RK: O sono saudável é fundamental em vários as-

pectos, já que todos nós precisamos produzir certas substâncias, reter informações e aprender habilidades para prosperar na vida. E essa é provavelmente parte da razão pela qual as crianças — que adquirem habilidades linguísticas, sociais e motoras muito intensamente ao longo de seu desenvolvimento — precisam de mais sono que os adultos. Enquanto adultos precisam de sete a nove horas de sono por noite, crianças de um ano precisam de 11 a 14 horas, crianças em idade escolar entre nove e 11 horas, e adolescentes entre oito e 10. Como são muitas as “tarefas” que ocorrem durante o sono, infelizmente, uma pessoa não pode simplesmente dormir muito pouco e, em seguida, dormir muitas horas de sono para compensar. A sensação de cansaço pode aliviar, mas nem tudo vai ser regularizado. Por isso, cuidados com o sono devem ser um hábito. FV: DE QUE MANEIRA PODEMOS GARANTIR OU PELO MENOS MELHORAR A QUALIDADE DO NOSSO SONO? RK: Para um bom sono deve levar em conta três as-

pectos: quantidade (dormir uma quantidade de horas aceitável), qualidade (dormir sem apresentar algo atrapalhando, que pode ser algum distúrbio do sono) e ritmo (manter uma certa rotina). Procure manter um horário para dormir e acordar, mesmo nos finais de semana. Isso auxilia a regular o relógio do seu corpo e pode ajudá-lo a adormecer e permanecer dormindo durante a noite.

Exercício auxilia a promover um sono de qualidade. Exercite-se a qualquer hora do dia. Avalie seu ambiente de sono para estabelecer as condições necessárias para o sono. Use a luz para ajudar a gerenciar o ritmo do seu corpo. Por exemplo, evite a luz brilhante à noite e exponha-se à luz do sol pela manhã. Evite álcool, cigarros e refeições pesadas à noite. Passe a última hora antes de dormir fazendo uma atividade calmante, como a leitura. Usar um dispositivo eletrônico como um laptop pode dificultar o ato de adormecer, porque o tipo específico de luz que emana das telas desses dispositivos não ajuda o relaxamento. Se você ainda estiver com problemas para dormir, não hesite em falar com seu médico ou encontrar um profissional do sono. FV: DEPOIS DE TODAS ESSAS DICAS PARA DORMIR BEM, QUAL SERIA A RELAÇÃO ENTRE ESSA QUALIDADE DO SONO E UM CORPO SAUDÁVEL? RK: A relação entre um sono de

"O SONO É UM PERÍODO ATIVO ONDE NOSSO CORPO COMBINA GRANDE PROCESSAMENTO DE INFORMAÇÕES COM RESTAURAÇÃO E FORTALECIMENTO IMPORTANTES." Uma atividade relaxante e rotineira antes de dormir (sem muita luz) ajuda a separar o seu tempo de sono de atividades que causam excitação, estresse ou ansiedade.

qualidade e um corpo saudável é tão íntima que fica impossível separar um do outro. Da mesma forma que a alimentação, o sono impacta em diversos aspectos da saúde, e cada vez mais se descobrem benefícios. O sono é uma peça-chave para saúde e prevenção de doenças, por seus efeitos na parte metabólica, imunológica, emocional, cardiovascular, entre outros. Sabe-se que ao afetar sua qualidade o ser humano morre mais cedo, torna-se mais vulnerável às mais diversas doenças e alteração, produção e eliminação de diversas substâncias do nosso corpo. Assim, sempre que sentir-se insatisfeito com seu sono, ou alguém próximo relatar algo que o incomode (como roncar, parar de respirar ou alguma agitação enquanto dorme), deve-se procurar um médico especialista.

SAÚDE

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ESPAÇO VIP

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AJUSTANDO A FORMA E A FUNÇÃO DIMENSÃO DO MAXILAR PODE TRAZER IMPACTO NA VIDA DA PESSOA.

As alterações de posição e tamanho dos ossos maxilares interferem diretamente nas suas funções, impactando na qualidade de vida do paciente, afetando na autoestima e na longevidade. “Maxilares que não se coordenam, mastigam mal, não processam os alimentos adequadamente e interferem na absorção dos seus nutrientes, levando, inclusive, à dificuldades na fala”, explica Silvio Mauro Gallon, da Arte & Face. De acordo com o Especialista em Cirurgia e Traumatologia Bucomaxi-

lofacial, arcadas superiores estreitas ou posicionadas para trás em relação ao crânio, impedem a passagem de ar em sua plenitude, interferindo na respiração e em casos mais graves, levam a Apneia Obstrutiva do Sono, potencializando problemas cardíacos. “A correção da forma da face garante a retomada das funções de respiração, fonação e mastigação, além de devolver a autoestima ao paciente, permitindo que ele envelheça naturalmente sem problemas associados”, afirma Gallon.

MAMOGRAFIA:

exame imprescindível para diagnosticar o câncer de mama A DOENÇA, QUE AFETA QUASE 60 MIL BRASILEIRAS POR ANO, TEM GRANDES CHANCES DE CURA SE FOR DETECTADA NA FASE INICIAL.

A mamografia é um exame no qual a mama é comprimida de forma a oferecer imagens de alta qualidade, com o objetivo de identificar alterações no tecido mamário, auxiliando no diagnóstico precoce de doenças graves, como o câncer de mama. Com equipamentos de última geração, a Clínica Bio Imagem é um centro especializado em diagnósticos por imagem, oferecendo excelência técnica e precisão nos resultados. De acordo com a Sociedade Brasileira de Mastologia, a

mamografia de rastreamento deve ser realizada, pelo menos, uma vez ao ano, em mulheres com idade acima de 40 anos e que não apresentam sintomas. Porém, ao apresentar sinais de alteração, o exame pode ser feito independente da faixa etária. Conforme o Instituto Nacional do Câncer (Inca), o de mama é o segundo mais frequente e o que mais resulta em morte de mulheres no Brasil. Por isso, a identificação precoce é a chave para que o tratamento tenha sucesso.

SAÚDE

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POR QUE FAZER HARMONIZAÇÃO FACIAL?

A harmonização facial melhora a qualidade da pele, deixando-a mais iluminada, firme, e estimulando a produção de colágeno. Para reposicionar estruturas que com a ação do tempo e da gravidade tendem a cair, é possível realizar fios de sustentação, preenchimentos com Ácido Hialurônico e a nova técnica de reestruturação facial: MD-CODES, a qual se utiliza de Ácido Hialurônico de diversos tipos, deixando seu rosto mais jovial e equilibrado. “Trabalhamos sim com estética, mas muito mais além disso, trabalhamos com planejamento. Não tratamos o paciente em

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EM BUSCA DA TÃO SONHADA HARMONIZAÇÃO, TRÊS PONTOS CHAVES PODEM SER DEFINIDOS: A PELE, A BOCA E O OLHAR.

partes, e sim um conjunto em harmonia, sempre respeitando a sua vontade, para um resultado satisfatório”, explica a cirurgiã dentista Katiamara Zanella. Conforme a especialista, o belo nem sempre é simétrico, mas pode ser harmônico. A prevenção é tudo, e com ele vem o Botox. “Como a contração muscular é paralisada, não haverá a formação de rugas pela movimentação muscular na área em que foi aplicado o botox. Já de forma reparativa (quando já tem a ruga formada), o botox tira a tensão da musculatura, amenizando as rugas causadas por esses músculos”, afirma Katiamara.

SALVE UMA MÃE! DIA 28 DE MAIO FOI O DIA NACIONAL DE LUTA PELA REDUÇÃO DA MORTALIDADE MATERNA.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), mortalidade materna é a “morte de mulheres durante ou 42 dias após a gravidez, por qualquer causa relacionada com ou agravada por ela, ou por medidas tomadas em relação a ela”. De acordo com a ginecologista e obstetra Fernanda Piovezana, as principais causas são hipertensão, hemorragias, infecções, complicações no parto e aborto. “Mais de 800 mulheres morrem diariamente por estas causas no mundo e 99% dos casos ocorrem em países em desenvolvimento, ambientes com poucos recursos, com adolescentes e mulheres de baixa renda. A maioria destas mortes é evitável, com a melhora da qualidade no atendimento, prevenção e identificação precoce. Subestimar estas situações, pode custar uma vida, pois todo pré-natal pode se tornar alto risco, bem como um parto pode

desestabilizar em segundos”, explica a médica. Portanto, um local seguro e uma equipe treinada são extremamente importantes. Uma das formas de evitar estas mortes é prevenir gestações indesejadas e precoces. “Precisamos derrubar as barreiras de acesso à saúde, para que as mulheres tenham cada vez mais informações e métodos eficazes de planejamento familiar. Vamos fortalecer o sistema, não se voltar contra ele! Não é só o pré-natal que reduz mortes maternas, a enfermagem, o pronto-atendimento, o parto hospitalar ou as medicações também influenciam. É uma união global de todos os fatores, com empatia, percepção e informação. Conhecer os riscos torna as escolhas mais conscientes. Vamos lutar juntos para salvar estas mães, com conhecimento e segurança”, orienta Fernanda.

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ESPECIAL

( N Ã O ) C O M A I S S O ! VOCÊ CONHECE ALGUÉM QUE POSSUI ALGUMA RESTRIÇÃO À COMIDA? MUITO MAIS COMUM DO QUE SE IMAGINA, CERCA DE UM QUARTO DA POPULAÇÃO NACIONAL JÁ PASSOU POR PELO MENOS UM EPISÓDIO DE REAÇÃO ADVERSA A ALGUM ALIMENTO. INDO ALÉM DAS MUDANÇAS DE HÁBITOS EM FUNÇÃO DE PREFERÊNCIAS PESSOAIS, A READAPTAÇÃO AFETA PROFUNDAMENTE O CONVÍVIO SOCIAL DA PESSOA QUE DESCOBRE UMA ALERGIA OU INTOLERÂNCIA ALIMENTAR.

reportagem CAROL BONAMIGO arte DUANA SCUSSIATO

udo ia bem, até descobrir que era alérgica ao trigo. Quer dizer, não ia tudo bem. Pelo contrário. Sofria de uma forte dermatite atópica, potencializada exponencialmente pela ingestão de um alimento — presente em boa parte da minha dieta, devo acrescentar — que reforçava uma resposta do meu sistema imunológico. Já faz dois anos, e pode ter certeza, eliminar o segundo cereal mais consumido no mundo (conforme a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação — FAO, com mais de 740 milhões de toneladas consumidas apenas em 2017) não foi nada fácil. Minha alergia é baixa, porém já foi o suficiente para alterar profundamente a minha vida e das pessoas que convivem comigo. Parece exagero, mas muito da nossa vida revolve em torno da comida, criamos memórias afetivas ligados ao alimento e, de uma hora para a outra, o corpo desenvolve uma reação que faz mudar todos os seus hábitos, puxando também para a parte psicossocial envolvida. E foi isso que a fisioterapeuta Vanessa Magnanti mais sentiu ao ser diagnosticada com alergia ao glúten e ao leite. Desde criança, sofria com cólicas e problemas intestinais, além de erupções na pele. Ao longo de seus 38 anos, chegou muitas vezes a cogitar uma alergia alimentar, mas nunca investigou a fundo, até por medo de confirmar suas suspeitas e ter que tomar uma atitude mais drástica, conta. Há um ano, Vanessa riscou completamente os dois alimentos da sua lista. “A praticidade não existe mais. Tudo é elaborado em casa, porque não tem mais como comer um lanchinho na padaria. É bem complicado, pois, às vezes, não estou com vontade de cozinhar. Sinto falta daquela mesa farta, italiana”, relata a fisioterapeuta. A base de sua alimentação se tornou legumes, vegetais, proteína animal grelhada, batata, mandioca e ovo, seu parceiro número um. Você pode pensar que ela se deu bem, principalmente por ser praticamente obrigada a ter um prato que os nutricionistas chamam de balanceado e saudável, mas na realidade, a sensação é bem diferente quando isso é feito por necessidade, não opção. “Você não quer ser saudável o tempo todo. Comer fora também é bem complicado, porque tem que parar para pensar na receita para saber se podemos ingerir aquilo. Esses dias fui comer um peixe e esqueci que o molho de alcaparras levava manteiga. Passei muito mal. Então são os ingredientes ocultos que obriga a nos preocuparmos. Essas informações deveriam estar mais expostas para as pessoas não correrem riscos”, reflete. Realmente, ‘praticidade’ não é mais uma palavra presente no vocabulário de Vanessa, ainda mais se considerar que tudo precisa ser feito dobrado, uma vez que seu marido e filho não partilham da sua dieta. Delivery? Nem pensar! Quando não se tem certeza da procedência do produto, melhor não arriscar.

“As pessoas demoram para compreender que não é frescura, que você não está ‘tentando ser fitness’, mas é uma condição da tua saúde. Sempre rola um comentário ‘ah, mas só um pouquinho não vai fazer mal’. Vai sim! Às vezes, a insistência das pessoas chega a ser mais chato que a própria doença. E isso é triste, você se sente como um peso, um incômodo”, desabafa. Mas agora, após o período de readaptação, sua saúde está inegavelmente melhor. “A pele, o funcionamento do intestino, a minha disposição, tudo melhorou. É o preço que tenho que pagar para me sentir bem”. IDENTIFICAÇÃO E DIAGNÓSTICO Vanessa não está sozinha nesta jornada. De acordo com a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), as reações alimentares de causas alérgicas verdadeiras acometam 6 a 8% das crianças com menos de três anos de idade e 2 a 3% dos adultos. As alergias alimentares compreendem uma ampla gama de sinais e sintomas consequentes a uma resposta atípica e exagerada do sistema imunológico frente a proteínas alimentares. O escopo clínico é individual e variável e está diretamente relacionado ao mecanismo imunológico, com sintomas que podem surgir na pele, sistema gastrointestinal, respiratório e/ou cardiovascular. As reações podem ser leves, com simples coceira nos lábios, até mais graves, incluindo comprometimento de vários órgãos e potencial risco de óbito. Assim, o tratamento da alergia alimentar fundamenta-se na exclusão dietética do alimento envolvido na reação imunológica responsável pelos sintomas clínicos.

VANESSA MAGNANTI, FISIOTERAPEUTA

ESPECIAL

Por isso é importante ter o diagnóstico correto para não confundir alergia com intolerância. “Na alergia vai haver participação do nosso sistema imunológico enquanto na intolerância, isto não ocorre. Por exemplo, uma criança que desenvolve alergia ao leite de vaca, o seu organismo passou a produzir um anticorpo contra uma ou mais proteínas do alimento. Quando se tratar de intolerância ao leite, possivelmente, à lactose, não haverá desenvolvimento de anticorpos; o que acontece nessa situação será uma deficiência ou ausência de lactase que é uma enzima que existe, normalmente, em nosso organismo, necessária para desdobrar a lactose (açúcar do leite)”, explica Carlos “ÀS VEZES, A INSISTÊNCIA DAS PESSOAS CHEGA Roberto Siqueira Reis, especialista em Alergia e A SER MAIS CHATO QUE A PRÓPRIA DOENÇA. E Imunologia Clínica. Conforme o médico, as reações alérgicas ISSO É TRISTE, VOCÊ SE SENTE COMO UM PESO, alimentares são imprevisíveis e podem surgir a UM INCÔMODO” - Vanessa Magnanti, fisioterapeuta qualquer momento da vida. “Assim como para outras doenças, é necessário o diagnóstico preciso e correto, com exames complementares e testes de provocação, quando pertinente. Tratar a alergia alimentar é o grande desafio, pois das estratégias disponíveis, envolve afastar os alimentos desencadeadores das reações alérgicas e uso de algum medicamento, principalmente nas crises”, esclarece Siqueira Reis, lembrando que a alergia não é quantitativa, mas qualitativa, ou seja, o indivíduo poderá apresentar uma reação adversa, mesmo com uma pequena quantidade do alimento ao qual já tenha apresentado, anteriormente, alguma reação alérgica. E quanto mais se expõe, mais o organismo reage, com tendências a agravamento. CUIDADOS E POSSÍVEIS CAUSAS Mas se estamos em constante contato com a comida, por que, nos últimos anos, o número de alérgicos e intolerantes alimentares parece aumentar demasiadamente? A nutricionista Liziane Cassia Carlesso, doutoranda em Engenharia de Alimentos e professora universitária nos cursos de Nutrição e Gastronomia, tem uma teoria. Além da evolução da medicina em precisar os diagnósticos e a disseminação de informação à respeito da doença, há também as mudanças na indústria alimentar, que transformam a aceitação organicamente de certos componentes. “Com o passar do tempo, o nosso corpo tem respondido de maneira diferente a algumas substâncias que são modificadas geneticamente em alimentos. Hoje, várias empresas fazem essas alterações. Por causa, por exemplo, das mudanças climáticas, essas empresas precisam tomar uma posição para que tenham uma produtividade não decadente e um mesmo resultado de ‘qualidade’ até a mesa do consumidor. Esses aditivos impostos pela indústria modificam todo o andamento do meu organismo frente a uma absorção diferente de um componente inespecífico”, informa. A nutrição vem para auxiliar a pessoa na sua dieta, indicando substitutos para garantir a ingestão dos nutrientes necessários e apontar opções variadas no preparo diário. “Muitas vezes, não nos damos conta dessa miscelânea de alternativas. E não são apenas os alérgicos. Diabéticos e celíacos, por exemplo, também precisam de uma dieta apropriada, informando quais substitutos podem ser usados que não irão alterar o sabor e a textura. O que posso utilizar em casa para fazer um refeição saborosa, nutritiva e que seja destinada

Em 2015 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) criou a RDC nº 26, dispondo sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares. O objetivo do controle de alérgenos é garantir que o consumidor sensível receba uma informação clara e conﬁável a respeito das substâncias alergênicas presentes no produto ﬁnal.

INCLUSÃO ALIMENTAR Embora tenha aumentado as opções sem glúten e sem lactose à quem não pode comer o ingrediente na sua integralidade?”, nas prateleiras dos supermercados, a oferta ainda é pequena pediz Liziane. rante a demanda, onerando os preços absurdamente. E quem tem O Guia sobre Programa de Controle de Alergênicos da essa situação, acaba acatando o imposto pela indústria por falta de Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), publialternativa. cado em 2018, calcula mais de 170 alimentos identificados Observando isso, a química e doutora em Engenharia de Alicomo alergênicos. Entretanto, cerca de 90% dos casos de mentos, Andreia Maria Faion, filha de uma confeiteira diabética, alergia alimentar são ocasionados por apenas oito deles: resolveu investir em uma padaria que produzisse opções para a ovos, leite, peixe, crustáceos, castanhas, amendoim, trigo população com restrições específicas. A Gunas Cake comercializa e soja. apenas alimentos sem glúten e sem lactose. Sem qualquer traço Dependendo do grau da patologia, cada pessoa pode se desses componentes na sua cozinha, busca quebrar o paradigma expor a vestígios do alimento sem, necessariamente, ingeride que esse tipo comida excede no preço na mesma proporção que -lo. Ou seja, caso queira evitar o trigo, posso ir a um restaurancarece de sabor. “As matérias primas são bem mais caras, por isso te que serve massa, mas pedir um risoto. Entretanto, alguém buscamos substitutos, através de fornecedores de fora. É preciso portador da doença celíaca em grande escala, não poderá comer lembrar que, apesar de sermos um negócio que visa o lucro, estamos sequer uma salada neste mesmo local, pois a cozinha estará produzindo para um público que tem dificuldade em encontrar seus ‘contaminada’ com resquícios do grão. É o que chamamos de alimentos, então não podemos limitar ainda mais ao colocar um vacontaminação cruzada. “Durante a manipulação do alimento lor elevadíssimo. O alimento deve ser acessível à todos”, conta. não pode haver traços do componente. E como comer fora A cada dia, Andreia descobre, através dos relatos dos seus cliense torna uma barreira, hoje as indústrias tiveram um crestes, como é difícil a relação deles com o alimentos, especialmente cimento de nicho de mercado grande em produtos com fins em eventos sociais. Ao longo de um ano de negócio, conheceu pesespeciais”, afirma a nutricionista. soas que contaram terem entrado em depressão após a descoberta da alergia alimentar; emocionou ao ver uma criança eufórica por descobrir que poderia comer tudo exposto na vitrine; e fez também seu primeiro bolo de casamento. Uma das clientes assíduas de Andreia é Yasmin Rehbein, de oito anos, que há três foi diagnosticada com a doença celíaca. Ela aprendeu a lidar com a sua condição, especialmente após cessarem as fortes dores abdominais, mas quem acaba se preocupando é a sua mãe, Francyelle Donde Rehbein. “Limpamos toda a casa do glúten, trocamos todos os utensílios domésticos, para não ter nenhum resquício. Houve mudança na casa da vó também, que antes colocaUm estudo de 2018 no Reino Unido mostrou va um pouco de farinha de trigo até no feijão, para que alguns itens sem glúten são, em média, engrossar o caldo. Meu marido fez curso de pão e eu 159% a mais caros. Outra pesquisa, realizada comecei a pesquisar receitas de bolo. Instruímos ela pela ONG International Food Information do que pode e não pode comer, conversamos bastanCouncil Foundation, analisou o custo total te para que ela nos conte se tem vontade de algo”, dos alimentos sem glúten e mostrou que os relata a analista administrativa. cereais para celíacos eram, em média, 205% E Yasmin já se acostumou a ter um pouco mais mais caros, e os produtos de padaria, 267%. de cuidado. “Quando vou dormir fora, levo a minha mudança. Desde as roupas, até a comida, o mini forninho, a torradeira. Não dá para ficar trancada dentro de casa. Mas é tranquilo, já me acostumei a sentir vontade. Quando vou a uma festinha de aniversário, levo a minha marmita com bolo, pastel e docinho”, conta a pequena.

ESPECIAL

O esforço de Francyelle para incluir a filha na rotina social reflete na maneira sossegada com que Yasmin lida com as diferenças entre ela e seus colegas. Ela sabe que pode repartir seu lanche na escola, mas não pode provar o dos outros. “Como restringe muito socialmente, algumas pessoas não aceitam a doença. Se tem algo que ela não vai poder comer, levo de casa um alimento similar, para ela não sentir que está comendo algo muito diferente dos outros”. Com o tempo, os amigos e familiares passaram a se conscientizar e sensibilizar, percebendo que não é tão penoso incluir todos os convidados nas confraternizações. “Para que separar o que um e o outro comem? Por que fazer metade sem glúten e metade com, se pode ser tudo sem?”, questiona Yasmin, sabiamente. Quando se trata da saúde, todos têm o seu papel. A universidade tem obrigação de fornecer ferramentas, principalmente através dos cursos ligados à alimentação, com projetos de pesquisa e capacitando os profissionais, sugerindo e acolhendo de forma inclusiva a parcela dos intolerantes, dando opções para que eles possam fazer à sua maneira e a um preço acessível. O Poder Público também tem a sua responsabilidade, em dar cada vez mais opções de ações e legislações, educando quanto às intolerâncias alimentares, como e onde realizar o diagnóstico e o tratamento. E claro, o próprio consumidor precisa se mobilizar e criar a demanda, compreender o seu direito e solicitar a desmistificação do “não posso comer, mas tenho uma alternativa”. É preciso perceber que não se trata apenas de uma restrição do que se gosta, e reordenar seus hábitos, para não se sentir excluído.

A Lei Federal 12.982/14 determina o provimento de alimentação escolar adequada aos alunos portadores de condição de saúde especíﬁca. “Desta forma, é feita uma alimentação voltada à elas, para que não se sintam desamparadas. Não saindo do viés da ideia central da alimentação dos demais colegas, com a mesma qualidade nutricional, sem fugir tanto da característica sensorial. Isso traz um conforto maior até para os pais, que sofrem junto na hora de fazer uma escolha aos ﬁlhos”, informa a nutricionista Liziane.

YASMIN E FRANCY

EDUCAÇÃO

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Gabriel Rodrigues de Figueredo, Marli Zamignan, Elisete Dessbesel e Anique Fensterseifer Thaisa, Elizandra, Janaina, Guilherme e Michel, alunos de espanhol

TORRE DE BABEL Conquiste o mundo, uma língua de cada vez.

Antenor, Suzana, Mari, Gentile, Bernadete, Sandra e Jucelia, alunos de italiano

eja para se preparar para uma viagem, para aprimorar o currículo ou apenas por curiosidade, aprender outra língua vai enriquecê-lo culturalmente. Poder se inserir nas peculiaridades de uma outra nacionalidade abre portas e oportunidades imensuráveis. Na Escola de Idiomas Wizard Chapecó não faltam opções para expandir o seu vocabulário. O inglês pode ser considerada uma língua universal, mas engana-se quem pensa que apenas este idioma é necessário para se considerar pronto para o mundo. Cursar espanhol, por exemplo, irá lhe proporcionar um contato com uma língua rica e composta por diferentes matizes, ainda mais morando tão próximo de nossos irmãos latinos. Isso porque o espanhol é a língua materna em 21 países e isso a torna a segunda língua com o maior número de falantes nativos, estando atrás apenas do mandarim. Além disso, permite crescimento pessoal, cultural, profissional e intelectual, já que a sua importância tem expandido cada dia mais. Para as alunas Thaisa Gaio, Elizandra Zanotelli e Janaina Galli, da turma de espanhol da Wizard Chapecó, escutar uma canção e entendê-la, assim como ler e interpretar um texto causa um sentimento de realização pessoal e satisfação única. “No curso, estudamos diferentes aspectos da língua espanhola, que estão relacionados desde

25 VIT

ÓRIA S CA N

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Liriana, Júlia e Poliana, alunas de francês

a estrutura da língua até aspectos culturais do idioma, como as variações existentes entre os diferentes países que o têm como língua oficial. Por isso, percebemos que o espanhol é uma língua bastante abrangente, pois permite acesso tanto a viagens e culturas, quanto a conhecimentos intelectuais e crescimento profissional”, afirmam as estudantes. Da mesma forma, estamos perto também da cultura italiana, especialmente pela colonização da nossa região. Seja pela proximidade através da descendência, o fascínio pela gastronomia ou para fins profissionais, o italiano é a quarta língua mais estudada no mundo. Os alunos, Antenor Longhi Junior, Suzana Vacaro, Mari Maffisoni, Gentile Zaminan, Bernadete Macali, Sandra Mara Sato De Bonis e Jucelia Morais Freddo terminaram o curso de italiano e optaram por continuar na Wizard e manter a língua afiada, através das aulas de conversação. “Conseguimos superar os desafios de aprendizagem que surgiram. O método Wizard é ótimo e facilitou o aprendizado, a professora sempre nos incentivou, nos ensinando com entusiasmo", brincam os colegas. Há também quem busca a dupla cidadania e quer algo além do passaporte, desfrutando do privilégio de ser um cidadão italiano e viver tudo de extraordinário que a cultura del Bel Paese tem a oferecer. Logo atrás do italiano está o francês, o quinto idioma mais falado do mundo e estima-se que 300 milhões de falantes estejam espalhados pelo globo. Considerada uma das línguas mais charmosas, ela sempre teve grande prestígio e influência nos negócios, nas artes, na gastronomia e da diplomacia. Junto com o inglês, o francês é a única língua presente em todos os continentes. De acordo com a franqueada da Wizard Chapecó, Karina Dini, a Escola busca desenvolver seus alunos em todas as habilidades e particularidades da língua, para que possam se expressar amplamente. “Trabalhamos o francês em seus detalhes e características, mas, principalmente, em situações reais da vida. Para desenvolver nossos alunos, aprimoramos o uso da língua em aulas culturais, de conversação, viagens de estudo e outras atividades”, explica. Para a estudante de Letras e revisora de textos, Vitória Scandolara, o conhecimento em outras línguas é essencial. “A Wizard, com

Felipe, Marcelo, Jéssica e Jonas, alunos de alemão

“Para desenvolver nossos alunos, aprimoramos o uso da língua em aulas culturais, de conversação, viagens de estudo e outras atividades.”

– Karina Dini

a p re s e nta d o p o r

seus excelentes professores, ótima estrutura e metodologia, me incentivou a ir além do Inglês e buscar o Francês, o que tem sido uma experiência maravilhosa e que faz muita diferença na minha vida profissional e pessoal”, reflete a acadêmica. Já o alemão, considerado um idioma difícil, exige mais foco de seus alunos. Estudar a língua de Goethe, Einstein, Lutero, Kant, Nietzsche, Bach e Beethoven, pode dar um nó na sua cabeça. “Em uma viagem pela Europa – seja a lazer ou a negócios – você pode passar por mais de 10 países que têm como língua oficial o alemão. Saber se comunicar com os nativos certamente amplia a sua vivência da história e cultura local. Por isso, nós da Wizard Chapecó não medimos esforços para propiciar a realização desse sonho. Aliando conexão, interatividade e metodologia com foco na melhor equação entre perfil de aluno e estilo de aula, visando o comprometimento, a dedicação e a valorização do aluno”, conclui Karina.

CONFORTO

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DIGA SIM À VIDA

seriedade e comprometimento da Eko’7 está representada em toda linha produtiva, com tecnologia avançada que melhora a vida das pessoas. A vasta gama de produtos alcança as necessidades mais peculiares, proporcionando cuidados diferenciados e benefícios exclusivos para quem as conhece. Seus produtos oferecem conforto e ortopedia na medida certa, características indispensáveis para o uso diário. A linha de colchões é fabricada em camadas e com sistema de densidade progressiva, respeitando a forma anatômica do corpo, confortando as articulações e protegendo ortopedicamente a coluna. Os produtos Eko’7 estão conquistando um espaço cada vez maior no mercado e isso é sustentado por suas certificações. "Possuímos um sistema produtivo altamente qualificado e busca constante pela melhoria contínua e satisfação de nossos clientes, responsabilidade garantida através da certificação ISO 9001, SBRTO e ICV, seguindo rigorosos padrões de qualidade, assegurando propriedades como ergonomia e conforto em nível de excelência", afirma o CEO da EKO’7, Paulo de Souza. O desempenho produtivo é reflexo do maior capital da empresa: os seus colaboradores. A força do trabalho é o propulsor para o desenvolvimento da empresa e a valorização das pessoas é um triunfo do Grupo Eko’7. Um local onde as pessoas não

apre sentado po r

apenas trabalham, mas sim, almejam seus sonhos e possam definitivamente realizá-los, com foco e responsabilidade social, proporcionando qualidade de vida para todos aqueles que se envolvem com a empresa. “A Eko'7 acompanha todas as tendências de mercado e evolui junto com elas para continuar oferecendo soluções práticas e inovadoras a todos os seus clientes. Nosso sucesso é resultado do trabalho em equipe, autonomia, ética, velocidade, qualidade e habilidade. Buscamos sempre construir uma parceria com o cliente e proporcionar benefícios que resultem na melhoria da qualidade de vida”, Paulo de Souza.

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ESPAÇO VIP

A PORTOBELLO SHOP CHAPECÓ APRESENTA A LINHA HARPA.

A natureza hostil sem árvores, com muitas pedras, vento intenso e temperaturas baixas foi destaque na pesquisa da nova linha da Portobello Shop. Os materiais para arquitetura são, na maioria, importados, desde o concreto. O alumínio é beneficiado na Islândia e é bastante utilizado nas construções. A cartela de cores do país tem grande influência do ambiente e inclui, quase sempre, a cor chumbo. O concreto e o metal tingidos dessa cor e o uso das pedras vulcânicas representam bem esse mood. O resultado de todas essas percepções é uma superfície de concreto em porcelanato nas cores Fjord e Volcano

que tem como principal característica o movimento dos tons, que representa a intensidade da natureza da Islândia. Uma superfície expressiva e igualmente intensa que também reverencia uma das principais obras de arquitetura do país, o Harpa Concert Hall. Disponível também no acabamento Silk, no formato 120x120, onde o concreto ganha um aspecto levemente metalizado, uma sutil referência ao principal material beneficiado no país. O formato 20x120, com relevo ou liso, tem a intenção de expressar movimento, uma constante natural na Islândia e que pode imprimir a mesma característica em fachadas ou painéis internos.

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IN YOUR DREAMS, IN YOUR HOME!

DECOR

VARANDAS COM SOFÁS EM FIBRA NATURAL TORNE SEU ESPAÇO ACONCHEGANTE COM MÓVEIS TRIARTE.

O sofá de fibra natural deve ser idealmente usado na área externa, caso ela conte com um espaço coberto que não receba raios diretos do sol, nem água da chuva, para uma melhor conservação da peça. Garanta a durabilidade do estofamento dando preferência a tecidos impermeáveis, como o acquablock. Evite utilizar álcool, esponjas abrasivas ou detergentes para a limpeza do sofá em fibra sintética. Dê preferência ao uso de um pano umedecido com água e sabão neutro e nunca utilize água em excesso, para manter intactas e sempre limpas as fibras naturais do seu móvel. Com estes cuidados, é possível ter um espaço para relaxar na sua área externa com aconchego. Essas são algumas dicas da Triarte Móveis e estofados.

COMPORTAMENTO

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A H N E T N A M A I C N Â T S I D Não existe fórmula mágica ou receita infalível para obter sucesso em um relacionamento, ainda mais quando as partes interessadas possuem centenas de quilômetros entre elas.

reportagem CAROL BONAMIGO

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“O RELACIONAMENTO À DISTÂNCIA EXIGE MUITA CONFIANÇA, MAS É MUITO MAIS EM VOCÊ QUE NO OUTRO. É NECESSÁRIO SABER QUEM VOCÊ É E O QUE VOCÊ QUER DESTA RELAÇÃO, ANTES DE TENTAR EXIGIR ESSE COMPROMETIMENTO DELE” - Julia Beux

ntes de mais nada é melhor perguntarmos: o que define o sucesso de um relacionamento? O simples fato de ele existir, o tempo que ele dura ou a maneira com que ele se desenvolve? Pode-se dizer que um relacionamento saudável é aquele em que ambas as partes estão de comum acordo sobre o seu desenrolar, onde há respeito, carinho e desejo mútuo. Indo além, uma união na qual os parceiros apoiam o crescimento um do outro e regozijam-se com as conquistas alcançadas, como se fossem suas. É assim que a nutricionista Julia Beux descreve, ao longo da nossa conversa, o seu namoro com o advogado Brian Alves. O que iniciou como um date marcado pelo Tinder, não tardou em progredir para um namoro e, dois anos – e muitas milhas – depois, os dois manejam muito bem a distância de quase 890 km que os separam, entre Chapecó e São Paulo. “Sempre fui de me entregar muito, e conhecê-lo pelo app, sem nenhuma outra perspectiva além daquele momento, permitiu sermos nós mesmos, sem nos preocuparmos com joguinhos de sedução. Talvez foi isso que deu certo já de cara. As pessoas têm que entender que Tinder não é iFood”, brinca Julia, comparando o aplicativo de relacionamento com o de cardápio de fast food. “Nos conectamos muito, mas na despedida já teve uma emoção que não é normal para um primeiro encontro. Conversamos por telefone e um mês depois fui para Chapecó para encontrá-la. Foi uma grande aposta, pois era algo incerto”, recorda Brian. No mesmo ano, ela iniciou uma especialização na capital paulista e eles passaram a se ver com mais frequência, o que, certamente, ajudou a impulsionar o status oficial do relacionamento e intensificou os planos do casal. “Com a distância, a expectativa é de ver a pessoa menos e aproveitar ao máximo o tempo mais curto. Se eu tivesse com ela todo dia e daí começasse a ficar longe, acho que seria mais difícil”, revela o advogado. No início deste ano, eles compraram um apartamento, em São Paulo, e agora Julia alterna 15 dias mensais em cada cidade. “Acho importante cada um ter a sua vida e somarmos juntos. Hoje, que acostumei a ter a nossa rotina, sinto mais falta que antes, quando volto para Chapecó”, revela a nutricionista e Brian completa: “Agora que temos uma rotina juntos mais estendida, quando começa a surgir a necessidade de espaço próprio, a gente se separa, e quando a saudade aperta muito, estamos juntos novamente. É um bom equilíbrio”.

COMPORTAMENTO

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“O RELACIONAMENTO ‘IDEAL’ É VISTO COMO AQUELE EM QUE A PESSOA ESTÁ SEMPRE PERTO, FAZENDO E DANDO CARINHO, MAS ACHO QUE QUANDO A PESSOA VALE A PENA, A DISTÂNCIA É SUPERADA” - Willian Oliveira

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“BUSCA-SE MUITO MAIS A AFINIDADE QUE A PROXIMIDADE. POSSO ESTAR DO LADO, DORMINDO NA MESMA CAMA, MAS SEM COMUNICAÇÃO FICO ISOLADA NO MEIO DO TODO” - Ieda Dreger, psicóloga e sexóloga

CONFIANÇA E DIÁLOGO

Essencial em qualquer relacionamento, o diálogo precisa ser ainda maior quando há distância. Afinal, quando não é possível estar fisicamente ao lado da pessoa, não sobra muito o que fazer, a não ser conversar. Para Julia e Brian, dois fatores são primordiais para um namoro dar certo: confiança e comunicação. “O relacionamento à distância exige muita confiança, mas é muito mais em você que no outro. É necessário saber quem você é e o que você quer desta relação, antes de tentar exigir esse comprometimento dele. E devemos estar abertos para conversar sobre tudo, a maior distância entre duas pessoas é a falta de comunicação”, ela reflete. Pensamento compartilhado por Willian de Oliveira e Gustavo Soares Izidoro. O casal de designers se conheceu há dois anos, pelo Instagram, e há nove meses estão namorando. O relacionamento, que evoluiu gradativamente de curtidas e trocas de directs, para uma amizade e, depois, o romance, também iniciou à distância. Antes, Will morava em Xanxerê, a mais de 500 km da capital catarinense, onde Gustavo reside, e agora está em Tijucas, a pouco mais de 50 km do namorado. Mesmo assim, a rotina e obrigações diárias não permitem que os dois se vejam mais que uma vez por semana. Desta forma, o diálogo se torna essencial, ainda mais com as trocas constantes de mensagens, isentas de entonação de voz e expressão facial, nas quais o outro lado entende o que leu, não necessariamente o que se quis dizer. “Esses dias mandei uma mensagem e vi que ele interpretou errado e liguei na hora, para evitar o mal entendido”, conta Gustavo. Para eles, a distância requer equilíbrio e compreensão, principalmente em entender quando a pessoa não está disponível para o outro. “No início você fica mais receoso, mas prefiro que ele remarque de falar comigo que me dê uma atenção meia boca”, confirma Will. Quando se está fisicamente distante, é preciso usar a tecnologia a favor da relação. Uma vídeo chamada, muitas vezes, pode encurtar o espaço entre os dois. “A chamada de vídeo é ótima, a gente já se sente mais próximo, vê a expressão da pessoa. Às vezes estou desenhando e deixamos em chamada de vídeo para sentir que estamos juntos, no mesmo ambiente. Sabemos lidar bem com a distância, mas tem que dar um jeito de manter o contato físico também, para não entrar em um limbo, deixar o relacionamento frio, instável e trazer dúvidas, inclusive, se a pessoa te faz falta”, contempla Willian.

MOTIVO DE PESQUISA

Um levantamento do Centro de Estudos das Relações de Longa Distância, dos Estados Unidos, constatou que um relacionamento à distância tem 73% de chances de dar certo (considerando seis meses o período para atingir esse status). Outro estudo realizado pela PhD em aconselhamento psicológico, Mary Carole Pistole, da Purdue University (EUA), também concluiu que esse tipo de relação tende a durar tanto tempo – e às vezes mais – que as em que o casal está próximo. O motivo seria que “casais separados pela distância têm uma comunicação mais aberta, falam mais sobre o relacionamento, têm menos discussões triviais, separam o horário de trabalho do de namoro e, portanto, têm mais tempo de qualidade juntos”.

DATE VIRTUAL

Como em qualquer relacionamento, seja à distância ou não, é preciso se esforçar para demonstrar os sentimentos e conquistar o outro, manter a chama acesa, como dizem. “O relacionamento ‘ideal’ é visto como aquele em que a pessoa está sempre perto, fazendo e dando carinho, mas acho que quando a pessoa vale a pena, a distância é superada”, afirma Willian. A psicóloga e sexóloga Ieda Dreger explica que se antes era questionado por que foi preciso procurar um relacionamento fora do seu meio, hoje, com a internet, não há mais a barreira da distância. As pessoas apenas querem achar alguém, independente de onde ela esteja. “Busca-se muito mais a afinidade que a proximidade. Posso estar do lado, dormindo na mesma cama, mas sem comunicação fico isolada no meio do todo. Essa é a real solidão, estar junto do outro e ainda se sentir só”, diz a profissional. E confiar e estar junto significa poder se abrir para o seu parceiro sobre os seus medos, angústias e desejos, descobrir os momentos em comum para ajudar a diminuir a distância. “Na sexualidade isso também é primordial. Poder se insinuar, mandar mensagens picantes, se confia bastante poder mandar nudes, fazer sexo virtual. São aspectos muito importantes. É necessário, pois tem dias que você está com vontade e deve poder confiar isso ao seu parceiro”, indica Ieda. No início pode parecer difícil ou até mesmo desconfortável, mas precisa estar disposto a descobrir o que funciona para o casal. Julia e Brian, por exemplo, preferem

a troca de mensagens picantes e já tentaram algo por chamada de vídeo, embora sinta uma certa barreira com isso. “Não é vergonha dele, é de mim mesma. Mas é um tabu que devemos deixar de lado. Ninguém nunca sabe a realidade de um casal, para julgar. O sexo faz parte do relacionamento, é importante, independente se ele for à distância ou não”, revela Julia, que ganhou um vibrador de presente do namorado. “Preciso que ela se conheça para termos mais prazer juntos”. E Brian não poderia estar mais certo! No caso do vídeo, é uma brincadeira com a sexualidade, às vezes uma provocação ou insinuação desperta desejos muito mais profundos e intensos. “Não é só mostrar pênis e vagina. Começa a criar o clima já de manhã, com uma mensagenzinha, ao longo do dia vai provocando e, quando chega no vídeo, tem que usar da criatividade para a coisa acontecer”, sugere Ieda. Para os casais que ainda estão se descobrindo sexualmente à distância, a sexóloga dá a dica: fiquem vendados. “Num primeiro momento, quando estão os dois diante da câmera, não fique olhando o seu parceiro na expectativa da reação dele. Curta você os estímulos auditivos que vocês dão um ao outro. E, com o tempo, quando você conseguir se soltar consigo mesmo, abra o olhar. Porque preciso estar bem sexualmente comigo mesma para fazer algo com outra pessoa. Se eu não me conheço, como estarei disponível para o outro me conhecer?”. Um conselho que serve tanto para quem está perto quanto quem está longe.

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DE TODOS OS SABORES E PARA TODOS OS GOSTOS! EXPERIMENTE TODA A EMOÇÃO ENVOLVIDA NO XIS MAIS QUERIDO DA GALERA.

O Xis e Cia Gourmet conta com um cardápio variado, que vai desde o Xis Vegetariano e o Xis Light, até os clássicos como Xis Burgão e Xis Salada. Com ingredientes fresquinhos e o pão feito no dia, tem mais de 17 opções que deixam qualquer um com água na boca. O Xis e Cia Gourmet funciona de segunda a segunda, incluindo os feriados, afinal, todo dia é dia de Xis.

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SABOR

RECANTO DO GUERREIRO: COMO CRIAR O SEU! QUEM NÃO GOSTA DE RECEBER OS AMIGOS E A FAMÍLIA. ENTÃO, QUE TAL MONTAR O RECANTO DO GUERREIRO?

A Plaza Imóveis dá algumas dicas para te ajudar: 1. CHURRASQUEIRA Um item que não pode faltar, ela é o ponto forte do encontro com os amigos e dos domingos em família. Lembre-se de incluir uma mesa com cadeiras e algumas banquetas. Mas se o espaço permitir, algo muito desejado é o fogão a lenha, quem não gosta de sentar ao redor dele com um bom chimarrão e salpicando alguns pinhões? Uma delícia! 2. BAR COMPLETO O seu espaço também precisa contar com um local apropriado para armazenar as bebidas. Pode ser uma geladeira, um frigobar ou uma adega dependendo do seu estilo.

3. DECORAÇÃO Utilize uma decoração diferenciada, invista em quadros alegres, objetos personalizados e em um tapete criativo na porta de entrada. O local também pode contar com uma televisão e se o espaço permitir, uma mesa de sinuca. 4. JARDIM Você mora em uma casa? Esse é o sonho de consumo de muitas pessoas. Já pensou em tudo que o espaço permite? Desde uma mini horta à otimização do recanto do guerreiro. Isso sem contar a possiblidade de instalar uma piscina e um deck com poltronas, cadeiras de descanso e folhagens. Pronto agora é só chamar os amigos e curtir com a família.

CONHECIMENTO

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EVOLUINDO NO ENSINO SUPERIOR

Ser a maior instituição privada de Ensino Superior no Oeste catarinense é uma grande responsabilidade. Por isso, criar e transformar deixaram de ser ideais e se tornaram hábitos na UCEFF. Seja em sala de aula, nos laboratórios, em ambientes virtuais de ensino ou nos corredores, a evolução é contínua. Juntos, os campi de Chapecó e Itapiranga somam sete cursos com Conceito 5 no Ministério da Educação, ou seja, a avaliação máxima, assim como mais de 10 cursos com Conceito 4. Tudo isso, resultado do comprometimento com a educação regional, com a profissionalização do mercado e com fortalecimento das áreas de pesquisa científica. Uma das pioneiras no Ensino Híbrido, a instituição projeta-se sempre à frente, antecipando os caminhos do processo de ensino e aprendizagem. Afinal de contas, e não por acaso, evoluir é o seu lema!

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UM PASSO ADIANTE

APRENDER A LIDERAR O QUE VOCÊ ESTÁ DISPOSTO A DESENVOLVER NA SUA LIDERANÇA?

Nunca foi tão importante aprender na hora de liderar. O que você está disposto a aprender agora? Como você avalia as falhas no seu negócio? Eu estou disposto a aprender? Para o coaching Édipo Vaccaro, compreender esses questionamentos são importantes para qualquer empresa, mas principalmente no desenvolvimento da liderança, nas habilidades necessárias que podem ser aprendidas e praticadas. “O ato de perguntar para si mesmo é a indicação poderosa para que direcione ou redirecione o seu foco para seu desenvolvimento, bem como seu desempenho, para que aprenda com suas experiências. Os líderes não devem interpretar os contratempos como sinais de que ainda não desenvolveram as habilidades necessárias em lugar de simplesmente concluir que não foram feitos para aquela tarefa, mas aprender com elas”, reflete Vaccaro.

Thereza (Mel Lisboa), Helô (Thaila Ayala), Malu (Maria Casadevall), Lígia (Fernanda Vasconcellos) e Adélia (Patty Dejesus)

as coisas mais lindas de

“COISA MAIS LINDA”

por L A N IÊ GA GAN N D O L F I e PA U L A C A S S A R O

mbalados pelo som da Bossa Nova, abusando da cintura marcada e mostrando a luta das mulheres no final dos anos 1950 e início dos anos 1960, a série Coisa Mais Linda realmente faz jus ao nome. A gigante do streaming Netflix apostou numa produção de elenco totalmente brasileiro, tendo o Rio de Janeiro e suas diferentes faces como plano de fundo. As protagonistas Adélia (Patty Dejesus), Malu (Maria Casadevall), Thereza (Mel Lisboa) e Lígia (Fernanda Vasconcellos) expressam seus estilos de vida e escolhas pessoais através de suas roupas. As quatro têm histórias bem diferentes, mas algo muito forte em comum: elas lutam para se estabelecer numa sociedade de espírito machista e opressor. Malu é abandonada pelo marido e desacreditada de seus sonhos pela maioria das pessoas ao seu redor. Adélia é negra, mãe solteira, moradora do morro e empregada doméstica. Thereza é jornalista e precisa se afirmar diariamente como profissional competente em um espaço de trabalho liderado por homens. Lígia sofre em um relacionamento abusivo e é impedida de exercer sua maior paixão: cantar.

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ÉLI

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Lígia, Thereza e Malu

MODA

Logo nos primeiros episódios da série é possível perceber a diferença cultural entre as personagens. O vestido branco passa um ar mais clássico que condiz com a posição de Malu, a “paulistinha”, contrasta com o ﬂoral da carioca Adélia e de Ligia. Enquanto o look de Thereza, jornalista e feminista, transmite sua personalidade moderna, com calça cós alto e camisa vermelha.

No desenrolar da trama temos a aproximação das duas como sócias de uma casa de música na Cidade Maravilhosa. Para os shows organizados no espaço, o ﬁgurino se torna mais elegante, com tecidos estruturados e cores metalizadas, passando o ar de soﬁsticação que o atual status de empresárias requer.

Trazendo para contemporaneidade, para apostar no estilo das mulheres da época, alguns itens são indispensáveis, tais como: vestidos de comprimento midi e cintura bem marcada, shorts de cintura alta e comprimento mini, croppeds, óculos estilo gatinho, chapéus e boinas, luvas, lenços e mini bags. Mas se você quiser ser uma digna Garota de Ipanema, não esqueça do charme dos maiôs.

M A I Ô @ B R U N A

inspire-se

ÓCULOS GATINHO @anaclaraschuler

CINTURA ALTA @camilacoelho

LENÇOS @layslagamp

CINTURA ALTA @gabiluthai

BOINA @viihrocha

CIDADE

UNIMED CHAPECÓ:

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excelência no atendimento como prioridade CONSULTORA JACQUELINE FERREIRA GOMES LANÇA PROJETO “JEITO DE ATENDER E CUIDAR”.

“É desafiador para qualquer organização implantar um modelo de atendimento próprio, com seu jeito, com sua identidade e na medida como seus clientes esperam”. A declaração é da consultora Jacqueline Ferreira Gomes, durante o evento de lançamento do projeto Jeito de Atender e Cuidar da Unimed Chapecó, realizado recentemente no auditório da Cooperativa Médica. Após um ano do processo de construção, que envolveu diversas etapas, foi, oficialmente, dado início a implantação do modelo de atendimento. A partir de agora, inicia-se um processo de envolvimento de todo o time da Unimed Chapecó para que o movimento realmente ocorra. Segundo Jacqueline, serão trabalhados processos voltados ao comportamento das pessoas e ao atendimento relacionados com os ambientes e com as ferramentas. “Não será da noite para o dia, temos ciência, mas temos certeza que estamos iniciando um processo importante, necessário e que já conta com o apoio irrestrito de todos. Se seremos perfeitos? Possivelmente não. Mais estou certa de que faremos cada vez melhor, porque os clientes merecem, e porque esse é o propósito da Unimed Chapecó”. destaca.

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ÁTRIO ARCANJO MAIS UM ESPAÇO EM CHAPECÓ COM A PARTICIPAÇÃO DO GRUPO NOSTRA CASA.

A Nostra Casa teve a honra de participar, voluntariamente, do projeto e execução de mais um espaço revitalizado na cidade: o Átrio Arcanjo. O local foi destinado a homenagear os Policiais Militares da jurisdição do 2º Batalhão, mortos em serviço, que agora têm seus nomes eternizados. A inauguração aconteceu no dia 21 de maio de 2019, no 2º Batalhão de Polícia Militar, em Chapecó. Faz parte desse espaço o monumento Arcanjo, uma obra de arte pensada, projetada e executada pelo Policial Militar do 2º BPM/Fron, Cabo PM Alex Stefani Albano.

Na ocasião, também foi entregue a Cápsula do Tempo, com o tema “O que você espera para Chapecó em 2040?”, data em que será aberta. O espaço ainda conta com fonte de água potável, disponível à toda a população. É um local agradável, revitalizado e repleto de gratidão, no qual os visitantes poderão usufruir com seus familiares e amigos. O Grupo Nostra Casa se orgulha de fazer parte da execução deste, que é mais um importante espaço na cidade de Chapecó.

SAÚDE

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BELA EM QUALQUER IDADE HARMONIZAÇÃO FACIAL PARA RESSALTAR A SUA BELEZA.

Harmonização facial é a combinação de procedimentos estéticos objetivando destacar a beleza de cada indivíduo. Através dela, é possível tanto realçar pontos quanto melhorar alguns aspectos e expressões que estejam em desequilíbrio, incluindo marcas de envelhecimento, sulcos profundos, perda de volume ósseo e de sustentação da pele ou defeitos traumáticos. “Diferentemente do que o maioria das pessoas imaginam, a harmonização não é apenas preenchimento com ácido hialurônico, mas sim uma associação de técnicas visando um melhor resultado. Para isso, pode ser utilizado toxina botulínica (Botox), ácido hialurônico, bioestimulado-

res de colágeno, microagulhamento, peelings químicos, enxerto de gordura, fios de sustentação, entre outros”, afirma o cirurgião plástico Cristiano Scartazzini. O médico lembra que o objetivo do tratamento é realçar a beleza de cada indivíduo e não seguir um padrão que descaracterize os traços do paciente, podendo ser realizado do adulto jovem ao idoso. “Tanto procedimentos estéticos quanto cirúrgicos são altamente individualizados e você deve fazê-los para si mesmo e não para satisfazer os desejos de outra pessoa, ou para se adaptar a qualquer tipo de imagem ideal”, acrescenta a biomédica Renata Scartazzini.

DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL E DOENÇAS PERIODONTAIS A ESTREITA CORRELAÇÃO ENTRE SAÚDE PERIODONTAL E NUTRIÇÃO.

De acordo com o cirurgião dentista Lenoir Giachim, a pessoa com deficiência nutricional tem mais dificuldades para combater as infecções orais, dentre elas, as doenças periodontais (doenças gengivais), uma das principais causas de perda de dentes em adultos. Embora a má nutrição não cause doenças periodontais diretamente, pesquisas apontam que ela avança com maior rapidez e de maneira mais agressiva em pessoas com dietas carentes de nutrientes, deixando o indivíduo mais suscetível a infecções, pela diminuição das defesas do organismo, ficando as bactérias da doença periodontal livres para destruírem os tecidos gengivais e ósse-

os. Desta forma, a má nutrição dificulta a capacidade reparadora do organismo frente aos danos sofridos pelo corpo. “Os fatores de risco para a má nutrição em adultos são: depressão, solidão, problemas mentais, desidratação, incapacidades físicas, pequena variedades de alimentos, enfermidades que interferem na utilização de nutrientes, problemas orais, como boca seca, infecção, edentulismo, próteses não ajustadas e dificuldade de deglutição”, explica Lenoir. O equilíbrio nutricional deve ser compreendido pelo paciente como fundamental para alcançar uma vida mais saudável.

SAÚDE

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IMPORTÂNCIA DO EXAME LABORATORIAL UM DIAGNÓSTICO CORRETO É O PRIMEIRO PASSO PARA SE DEFINIR O TRATAMENTO APROPRIADO DE CADA PACIENTE.

No Brasil, o programa de acreditação de laboratórios clínicos (PALC), lançado pela Sociedade Brasileira de Patologia Clínica/Medicina Laboratorial em 1998 e já reconhecido pela Agência Nacional de Saúde (ANS), há anos avalia a qualidade oferecida pelos laboratórios clínicos brasileiros, contribuindo para assegurar a confiabilidade dos seus resultados e a segurança dos pacientes. “Os resultados dos exames laboratoriais são de fundamental importância para a prática médica diária, em todos os níveis de atenção à saúde. Os exames laboratoriais de rotina também servem para a obtenção de dados epi-

demiológicos que vão apontar a existência ou não de uma doença para que o tratamento já tenha início”, explica o bioquímico Ridiger Gertz Clauss, proprietário do Laboratório Ridiger. Feita a coleta dos exames laboratoriais de rotina, a análise do material obtido já começa e chega ao fim após a emissão do laudo diagnóstico. Esse laudo será apresentado pelo médico para que ele informe ao paciente a sua condição. Assim, os exames laboratoriais de rotina são imprescindíveis na emissão de diagnósticos, pois é por meio deles que as doenças são encontradas ou, ainda, prevenidas e tratadas.

HÁ 10 ANOS OPERANDO SONHOS CLÍNICA DE CIRURGIA PLÁSTICA DR. RAFAEL TIRAPELLE COMPLETA UMA DÉCADA EM CHAPECÓ.

Como qualquer outro procedimento cirúrgico, a plástica não deve ser realizada levianamente. Por lidar diretamente com a autoestima da pessoa, este tipo de intervenção deve se atentar para saúde física e mental do paciente. “É primordial avaliar o paciente como um todo, conhecer seu histórico médico, solicitar a realização de exames, a suspensão de medicamentos e, às vezes, até recomendar um acompanhamento

psicológico”, explica o cirurgião plástico Rafael Tirapelle. Desde a sua chegada em Chapecó, o médico primou pela excelência na cirurgia plástica, investindo em equipamentos modernos e capacitação internacional. Neste ano, a Clínica de Cirurgia Plástica Dr. Rafael de Almeida Tirapelle completa 10 anos de atuação, auxiliando no bem-estar e na melhora da qualidade de vida de seus pacientes.

BELEZA

O #neon marcou época nos anos 80, desde então, a tendência entra e sai da moda de tempos em tempos, voltou com tudo em 2019. Ela foi voltando aos poucos, em detalhes ou em acessórios, de repente, já podemos ver looks inteiros por aí. A tendência se reinventa e marca presença forte nas ruas e nas passarelas.

A tendência que promete iluminar a temporada de calor.

modelo JAQUELINE OLIVEIRA foto BRUNO SILVA (Laboratório de fotograﬁa Unochapecó) produção LANIÊ GANDOLFI e PAULA CASSARO make HUYLSON TORMEN

Na temporada internacional, os desﬁles mostraram muitos tons de laranja, rosa quente, verde-limão e amarelo-sol, com pegada divertida. Rihanna foi uma das entusiastas, agregando algum toque ﬂúor em quase todas as peças da sua coleção Fenty x Puma (verão/2018). Outras famosas também já aderiram, como Luísa Sonza e Fernanda Lima.

COLUNA/SAÚDE

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por DEIZI SCHWENGBER*

ESTÉTICA MÉDICA FACIAL Como ela influencia sua vida?

MAS AFINAL, O QUE É UMA FACE BELA? Essa é uma questão fundamental que já foi debatida tanto por filósofos, bem como, por artistas plásticos e cirurgiões. O princí-

*Deizi Schwengber Médica CRM / SC 24792

pio da beleza inclui harmonia e equilíbrio entre as diferentes áreas que, em conjunto, formam a face. Já se estudou a proporção áurea da face e já se tentou definir o que seria a face mais bela ou até mesmo a face mais atraente e até hoje não se obteve uma resposta concreta. Os padrões de beleza variam de acordo com a época, gênero, etnia e geração – face mais jovem e face mais envelhecida. Portanto, o profissional que atua nessa área deve estar atento aos diversos padrões para atuar com discernimento de acordo com a variedade de perspectivas que se colocam à sua frente, entendendo e interpretando a dinâmica das tendências de beleza. O médico precisa entender e analisar sob diferente perspectiva de beleza, levando em conta todos os fatores descritos.

IMAGEM: FIKRI RASYID/UNSPLASH

s números que comprovam a apropriação da beleza pelo mercado são impressionantes. As indústrias de cosméticos, alimentos dietéticos e produtos médicos estéticos estão entre os que mais crescem em todo o mundo. O Brasil é o segundo país do mundo em números de cirurgias plásticas e procedimentos estéticos. Vários aspectos se relacionam a essa mudança de percepção sobre a intervenção estética. A aparência física passa a ter nova conotação, em que os padrões de beleza são determinados pelo interesse econômico e pele apelo midiático. A face, mais do que nunca, ganha importância na área de estética médica, afinal, o rosto é utilizado como meio de interação com o mundo por meio da comunicação, visão, sobrevivência por meio da alimentação e, sobretudo, como identidade. A área dos olhos estabelece grande importância na memória emocional das pessoas. A diferentes linhas faciais podem transmitir desde controle a instabilidade, poder ou doçura, conservadorismo a romantismo, autoconfiança a insegurança. As mulheres e os homens utilizam o sistema de comunicação do rosto humano de forma diferente. As mulheres, em comparação aos homens, preferem vivenciar mais intensamente as emoções e são mais astutas na sua identificação. Por isso, os homens tendem a ter linhas faciais mais retas, lábios mais finos e queixos mais largos, as mulheres rostos mais triangulares – triângulo invertido, linhas mais curvas e lábios mais marcados. O procedimento estético médico não cirúrgico mais realizado no mundo é a aplicação de Toxina Botulínica e o Brasil fica em terceiro lugar, atrás apenas dos EUA e da China. O procedimento é utilizado para a realização de harmonização facial, No qual o médico utiliza tanto a Toxina Botulínica como preenchedores a base de Ácido Hialurônico para realçar alguns aspectos positivos face de cada pessoa e prevenir o envelhecimento facial, por meio do efeito de lifting facial não cirúrgico. A ideia é buscar uma face mais bela, com aspecto mais jovem, sem perder as características individuais, preservando a função de cada área tratada, já que um procedimento mal executado pode afetar as funções de comunicação, fala, mastigação, sorriso e abertura dos olhos.

GUIA CULTURAL/NA TELA

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Satisfeitos ou não com o ﬁnal, precisamos admitir que Game of Thrones alcançou o seu lugar no panteão das grandes séries.

IMAGEM: GOT/DIVULGAÇÃO

esde que Tony Soprano sentou no divã da Dra. Melfi, a história da televisão mudou. O final dos anos 90 alterou a forma com que entendemos uma narrativa seriada na TV. Encabeçada pela HBO, a Era de Ouro da televisão passou a retratar personalidades cinzentas. São com personagens falhos e imprecisos que precisamos aprender a nos afeiçoar. Don Draper, Walter White, Dale Cooper e John Locke são provas disso. É formidável que, após tantas inovações no formato – me refiro à ascensão dos streamings –, as grandes produções ainda têm espaço. Capitanear ãs e criar uma expansão de mitologia que vai além da minutagem de episódio são fenômenos essenciais pro sucesso das séries. Com Game of Thrones não é diferente e, por isso, o final pôde ter causado decepções. Mas a expectativa era toda nossa. Quando uma narrativa se expande tanto é natural que não sejam encerrados personagens e arcos tais como a audiência espera. Vou desconsiderar inconsistências de roteiro ou incoerências de personagens, Game of Thrones traz um final honesto. Nada mirabolante para extrapolar nem medíocre para cair no esquecimento. Longe disso. Precisamos aprender a valorizar as jornadas, não somente os fins. Satisfeitos ou não com o final, essa ainda é a série que nos apresentou Oberyn Martell, Ned Stark e Cersei Lannister. É a série que provou que batalhas gigantescas não se restringem ao cinema; é a série que reuniu os amigos nas noites de domingo; é com episódios como The Laws of Gods and Men que mostram tudo que a nova televisão pode ofertar: atores, roteiro e produções de primeira. Como espectadores, houve uma transição em que passamos a deixar de lado os heróis infalíveis e começamos acostumar e aceitar as falhas dos personagens retratados, afinal são os tons de cinza que os aproximam de nós; dão vazão e dimensionalidade ao texto de seus criadores e ensinam que algumas coisas melhoram, outras pioram e está tudo bem, faz parte da jornada.

Fabricio Rangel Estudante de Design e ilustrador. Escreve sobre cinema desde 2017. Um pouco baixo para um Stormtrooper

Neve & Cinzas

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GUIA CULTURAL/LITERATURA

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Garotas Mortas

André Timm é escritor, roteirista, redator e vamos parar por aí que já está de bom tamanho

GAROTAS MORTAS autora Selva Almada editora Todavia preço sugerido R$ 35

na Argentina. Com uma prosa cristalina e contundente, Selva Almada, considerada pela crítica uma das grandes revelações recentes da literatura latino-americana, se coloca dentro da própria história, criando um romance de não-ficção que toma o leitor pela mão e o conduz através dessas histórias tristes, mas que precisam ser expostas à luz dos dias atuais. Visto que mesmo diante de índices tão alarmantes e de uma realidade evidente, muitos ainda questionam a própria necessidade do termo feminicídio, Garotas Mortas é um livro urgente e necessário. É importante que se fale sobre o assunto, que se exponham os fatos e os corpos, porque cada um desses crimes tem início quando encontram acolhida em cada um daqueles que não vê nada de errado neles.

IMAGEM: DANIEL SCHAFFER/UNSPLASH / ANDRÉ: FELIPE BALLIN

) Médica cubana é morta com dez golpes de chave de fenda pelo marido brasileiro. O assassinato teria ocorrido após uma discussão do casal. 2) Jovem grávida de três meses é assassinada a facadas pelo namorado que, ao confessar o crime, justificou-o em função de uma suposta traição. 3) Mulher de 25 anos é morta com um tiro na cabeça. Seu ex-companheiro e principal suspeito, um jovem de 24 anos, não teria aceitado o fim da relação. Esses são apenas três casos recentes entre muitos outros que acontecem diariamente e cada vez mais. Segundo a CIDH (Comissão Interamericana de Direitos Humanos), o Brasil concentrou 40% dos feminicídios da América Latina em 2017. Em 2019, em São Paulo, os casos aumentaram 76% no 1º trimestre. Em Santa Catarina, o número de feminicídios quase dobrou, subindo 83% entre 2018 e 2019. Em 72,1% dos casos, as mulheres já tinham sido agredidas pelos companheiros antes de serem mortas e não haviam prestado queixa. Quem não está preocupado, ou não entendeu a gravidade do momento ou não se importa. Em Garotas Mortas, publicado no Brasil pela Todavia, a escritora argentina Selva Almada se lança à investigação de três feminicídios, em seu país, na década de 80. Os assassinatos de Andrea Danne, María Luisa Quevedo e Sarita Mundín são o fio condutor da narrativa, embora todo o livro seja pontuado por inúmeros outros crimes contra mulheres. Homens ricos que tentam comprar testemunhas e advogados. Jovens ciumentos e possessivos, filhos de famílias importantes, que escapam impunes. Polícia e judiciário ainda contaminados pela proximidade de uma ditadura recém finda. Embora as descrições correspondam a fatos ocorridos no século passado, infelizmente ainda soam assustadoramente atuais, seja no Brasil ou

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GUIA CULTURAL/GAMES

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Digital + Analógico

Quando digital e analógico se unem, quem ganha é a experiência do jogador

JOGOS DO ESTILO QUE VALEM A PENA CONHECER: • Alquimistas • Mansions of Madness: Second Edition • O Senhor dos Anéis: Jornadas da Terra Média • XCOM (na imagem)

periência única de jogo. Mas não é todo perfil de grupo que irá curtir o estilo. Até então, jogos com recursos digitais costumam ser o que chamamos heavy games: partidas de duração mais longa e com uma curva de aprendizagem um pouco maior, embora nesse ponto a tecnologia consiga contribuir diminuindo a margem de erros de uma partida. Seja ã dos digitais ou analógicos, vivenciar a junção desses dois mundos é algo que você não pode deixar de fazer. Vai por mim.

IMAGEM: TIM-REBKAVETS/UNSPLASH

jogadores, reforçando o clima de tensão proposta pela temática do jogo. Mansions of Madness: Second Edition é uma ótima amostra do que a união de analógico e digital pode gerar se orientada a criar uma ex-

Pablo Eduardo Frandoloso Publicitário, mestre em Design, co-fundador do Sótão Boardgame Club e Power Ranger nas horas vagas.

ogos digitais ou analógicos? Como alguém que passou boa parte da infância em frente a videogames e, já adulto, se apaixonou pelos jogos de tabuleiro, considero a comparação tão injusta quanto comparar livro e filme. Formatos e experiências essencialmente diferentes não deveriam ser avaliadas pelos mesmos critérios. Entretanto, é justificável as argumentações, sejam dos nostálgicos defensores do analógico ou dos entusiastas digitais. De um lado, o toque dos componentes e a interação e socialização ao redor da mesa que só um jogo analógico propõe; do outro as infinitas possibilidades narrativas e o conforto de se deixar guiar pela tecnologia. Por que não ter o melhor dos dois universos? Na verdade, já temos. Desde 2015, títulos de jogos de tabuleiro que utilizam recursos digitais começaram a chegar ao Brasil. De lá para cá, a tendência de mais lançamentos do estilo parece se confirmar com o sucesso dos precursores. Em Mansions of Madness: Second Edition, por exemplo, os jogadores assumem o papel de um grupo de investigadores que entram em uma mansão misteriosa e repleta de horrores do universo de Cthulhu Mythos, de H. P. Lovecraft. Conforme tomam decisões e exploram a casa representada por um tabuleiro modular, miniaturas e componentes de acabamento impecável, os jogadores são guiados por eventos rodados em um aplicativo do jogo que pode ser baixado na plataforma Steam. O app, apesar de simples, aprofunda a imersão no jogo por meio de trilha sonora e uma rejogabilidade praticamente infinita. Conforme evolui no jogo, você pode comprar novas expansões e personagens que são configuradas no início de cada partida. Além disso, o app permite uma interação incrível com os puzzles que cada história exige dos

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GUIA CULTURAL/ATLÂNTIDA

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Música é sentimento e talento!

JACK LOUIS também aproveitou o Dia dos Namo-

rados para lançar o single “As coisas que deixei”. São mais de 10 anos de história na música. Jack também lançou uma releitura de Down Under, Man At Work.

IMAGEM: CRIS-TRUNG/UNSPLASH / OUTRAS: DIVULGAÇÃO

Jana Mônego Mãe do Pedro. Jornalista. Comunicadora na Atlântida Chapecó. Especialista em Comunicação Integrada. Apaixonada por música.

AMANDA CADORE lançou no Dia dos Namorados o single “Eu e você, um só”. Dona de uma voz doce e de muito talento, o novo trabalho traduz sentimentos e emoção. O novo single está disponível em todas as plataformas de streaming.

AMANDA CADORE

música faz parte dos nossos dias de forma muito intensa. É algo que nos remete a sentimentos, momentos e uma mistura de sensações. Sempre tem aquele som que podemos dizer que é nosso. O papo desta edição é sobre música e talento. A produção musical em Chapecó e na região está sensacional. Nos últimos tempos, estamos acompanhando uma galera dedicada a um trabalho riquíssimo e uma qualidade que dá orgulho. Tribos se juntando para fazer o som que se identificam, buscando parcerias, pensando e gravando música boa.

STONED WATER é outro talento que reúne músicos

que fizeram história com a banda Garotos da Rua. Além de Paulo Franzmann e Zebu Knight Rider, a banda conta com o ex membro da Star Beatles, Landy Tedeschi Moon. O primeiro single da banda é “Escondo o Rosto na Fumaça”. Outras faixas como “Desafectos”, “Meias Verdades” e “Lonely Man” também fazem parte do novo trabalho da banda. A primeira turnê internacional rolou na Argentina e surpreendeu. A história da Stoned Water está apenas começando. O bom e velho Rock ´n Roll com essa galera que manda muito bem. SÓS é um projeto dos músicos Marcelo Martins e Da-

niel Agnes. O single “Inverno”, que já está disponível nas plataformas, é aquele som gostoso de se ouvir e foi o último lançamento da parceria. A letra e voz é

SOS

de Danial Agnes, que também é vocal da Manhatan. O projeto conta com outros singles na mesma pegada de “Inverno”, como “Seu Sol”, “Melhor Amigo” e “Mais um alguém”.

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COBERTA DE NEVE VISTA DA TORRE DE OBSERVAÇÃO NÄSINNEULA

KAEHRYAN EM TAMPERE, SEGUNDA CIDADE MAIS POPULOSA DA FINLÂNDIA

ANDANDO SOB UM DOS LAGOS NOS ARREDORES DE TAMPERE

DIÁRIO DE BORDO

FINLÂNDIA: Uma história de luta e orgulho com KAEHRYAN ALYSSA FAUTH fotos ARQUIVO PESSOAL

este ano, mais uma vez a Finlândia foi eleita, pelo segundo ano consecutivo, o país mais feliz do mundo pelo World Happiness Report. O ranking leva em conta aspectos como a expectativa de vida, apoio social, corrupção, renda, liberdade, confiança e expectativa de vida saudável. Mas é possível provar dessa felicidade se você estiver apenas de passagem por lá? A resposta é SIM. Quem quiser experimentar da cordialidade de uma vivência tranquila, saudável e intensa deve visitar a Finlândia – também conhecida por ser a terra dos mil lagos (Suomi). Os finlandeses carregam dentro de si uma força que os move e também é conhecida como Sisu, que diz respeito à capacidade de resiliência, força, coragem e superação em sua essência. Visitar a Finlândia foi mais do que realizar um sonho, foi como se reencontrar e voltar para casa. Tudo começa pela gentileza com a qual os finlandeses nos recebem. País referência em educação, deixa isso em evidência no contato com as pessoas, que apesar de serem muito reservadas, são acima de tudo educadas. Ouso dizer também que quando você conquista um amigo finlandês, pode contar com ele para a vida toda. A lealdade é algo que está sempre em alta por lá. Em minha viagem, fiquei na região de Tampere – a segunda cidade mais populosa da Finlândia. Conhecida por ser um polo de ensino no país, tem grande parte da população jovem e proporciona contato com pessoas de diversas nacionalidades. >>

MUSEU DA LIBERDADE Uma das visitas mais emocionantes para mim foi ao Museu da Liberdade (Vapauden Museo), em Tampere, que apresenta a história de luta, progresso e de independência do ponto de vista das pessoas comuns que construíram a Finlândia que conhecemos, com liberdade política, de expressão, educação gratuita e direito de voto – a Finlândia foi o segundo país a dar direito de voto às mulheres e o primeiro a conceder plenos direitos políticos. Hoje, elas ocupam 41,5% dos cargos parlamentares. Pelas ruas e praças ainda é possível encontrar símbolos da resistência, vestígios da Guerra Civil [1] que ocorreu em meados de 1917 e matou cerca de 37 mil pessoas.

Por lá, o amor encontra até mesmo os corações mais tímidos. Em Tampere, você poderá passar pela ponte Patosilta – e quem sabe prender seu cadeado lá e eternizar o seu romance! Também recomendo que você tire um tempo e visite o museu do Moomin – um filhote de troll personagem tradicional da literatura finlandesa. É possível encontrar uma estátua deste gentil ser na praça próxima ao museu.

DIÁRIO DE BORDO

Ainda no centro da cidade, não deixe de conhecer a Catedral de Tampere – toda construída em 1902, em pedra e adornada em seu interior com pinturas feitas à mão pelo artista finlandês Hugo Simberg [2].

Em Tallinn você encontrará itens de todo o tipo com um valor menor em comparação com a Finlândia. A viagem à Estônia é um passeio que pode ser feito em um dia ou dois e é muito divertido, com direito a um gostinho medieval em cada construção que você verá no centro histórico da cidade.

Você também pode ir até a capital da Finlândia, Helsinki, e embarcar em um dos navios atravessadores. Em poucas horas você terá atravessado o mar Báltico e chegará em Tallinn, capital da Estônia [3].

Permita-se visitar e provar a essência deste fantástico lugar e quem sabe você também sinta o porquê a Finlândia é o país mais feliz do mundo!

MODA

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ESPAÇO VIP

RELEITURAS DE TENDÊNCIAS PASSADAS

BRINCANDO COM ESTILO CRIANÇA PRECISA DE CONFORTO PARA BRINCAR, PULAR E CORRER POR TODOS OS LADOS.

Pensando nisso, a Bebê a Bordo separou peças confortáveis, mas ao mesmo tempo quentinhas para a estação mais fria do ano. As marcas trazem novidades na construção dos fios, espessura e cores. Exploram todas essas tendências do tricô para as crianças e bebês em peças com fio mais delicado para as peles infantis, divertidas, lúdicas, coloridas e quentinhas. O fio não faz bolinha após lavagem e tem uma maciez incrível.

A coleção Memórias outono/ inverno 2019 Diani Modas, foi feita para que as pessoas possam refletir sobre a própria identidade, relembrando bons momentos e sentindo acolhimento através de cores, texturas, tecidos e formas. A moda é como se fosse um balanço, que vai e volta, por isso nossa campanha é uma reflexão sobre quem nós somos e de onde viemos, para que nunca esqueçamos da nossa verdadeira essência!

FOTOS: DIVULGAÇÃO

MEMÓRIAS

DECOR

CIDADE

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ESPAÇO VIP

GANHAMOS O 1º PRÊMIO DE JORNALISMO DA UNIMED CHAPECÓ As vencedoras Carol Bonamigo e Fabiana Nascimento.

A Revista Flash Vip foi vencedora do 1º Prêmio de Jornalismo da Unimed Chapecó, em abril deste ano, na categoria reportagem impressa com a matéria De Tirar o Sono, da jornalista Carol Bonamigo, publicada na edição 78 da FV. A reportagem fala sobre ansiedade, transtorno que acomete 18,6 milhões de brasileiros, a maior taxa no planeta (9,3%), de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). “Enquanto comunicadores, é nossa obrigação bem informar a população, trazendo assuntos relevantes, com diferentes pontos de vista e que instiguem as pessoas a voltarem o olhar a si mesmas. Fico orgulhosa em receber esta premiação, em nome da Flash Vip”, afirmou Carol.

INICIATIVA BUSCOU RECONHECER REPORTAGENS FOCADAS EM ATITUDES DE QUALIDADE DE VIDA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE NA ÁREA DA SAÚDE.

Através do Prêmio, a Unimed Chapecó valoriza a importância de incentivar ainda mais a divulgação de ações e atitudes que contribuam para que a população esteja informada e se conscientize sobre hábitos que melhorem a qualidade de vida das pessoas. “É um incentivo para que cada vez mais a imprensa continue colaborando com a divulgação de informações sobre saúde de maneira ética como observamos hoje”, destacou a diretora hospitalar da Unimed Chapecó, Carolina Ponzi. O prêmio contou com 26 inscritos e premiou, além da FV, a jornalista Fabiana Nascimento, da RICTV Record, na categoria reportagem audiovisual com a série Sono e Saúde.

PORTAL DESBRAVALLEY NOVIDADE PARA EMPREENDEDORES DE TODA REGIÃO OESTE.

“Estamos desenvolvendo um conceito contemporâneo onde pessoas, empreendedores, estudantes, organizações e empresas formam uma rede de conexões para negócios cada vez mais fortes em toda região”, diz Marcon Zanin, voluntário na criação do Portal Desbravalley, lançado no dia 24 de junho. É assim, com as habilidades e conhecimentos dos voluntários do ecossistema de empreendedorismo e inovação da região que nasce o desbravalley.com.br, uma ferramenta para ampliar a conexão entre as cidades de DDD 49 que fazem parte do

Desbravalley – comunidade inovadora do Oeste Catarinense. “Somos um movimento que está sendo disseminado ainda e, a cada pessoa que passa a conhecê-lo, marca-se mais um ponto nessa rede que abre diversas possibilidades para que pessoas atuem fortalecendo a comunidade como um todo. O portal vem para ser o ambiente virtual desses encontros, com agenda de eventos, notícias e mentorias gratuitas”, explica Paula Navarro, fotógrafa, e uma das voluntárias. Você, leitor, também faz parte disso, siga a #Desbravalley.

FOTO DESBRAVALLEY: PAULA NAVARRO / FOTO PRÊMIO FOTOS: UNIMED: DIVULGAÇÃO MB COMUNICAÇÃO

Harpa Volcano

NOVA

COLEÇÃO

Harpa - Coletivo Criativo Cores fortes e grandes formatos representam o concreto encontrado no Harpa Concert Hall, na Islândia. Harpa é Resultado do Coletivo Criativo, uma iniciativa exclusiva Portobello em colaboração com 16 profissionais de todo o país.

Portobello Shop Chepecó Av. Getúlio Dorneles Vargas - Líder (49) 3323.6697

DECOR

EVENTO

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SE L E ÇÃO

AMC MODELS

Aconteceu nos dias 31 de maio e 1 de junho a Convenção para Novos Modelos de Chapecó, promovida pela AMC Models. A empresa fundada no município por Fidelia Maidana Vera e Diego Arnold, já está há quatro anos descobrindo novos talentos para o mercado da moda e da atuação. O evento reuniu os candidatos selecionados pela AMC e algumas das melhores agências de modelos e atores do Brasil, num fim de semana no qual os candidatos foram avaliados e tiveram a chance de conseguir o sonhado agenciamento, para poder dar início a uma carreira de sucesso. Diretores da AMC Models Fidelia Maidana Vera e Diego Arnold

Equipe AMC Models

Diretores da AMC Models com o palestrante Luiz Arruda

FOTO S FVCOMUNICA!

Fidelia ao lado do palestrante Kartan Collet

A Convenção para modelos proporciona momentos de descontração e aprendizado

Fidelia com o marido Tiago Heinz e o filho Bernardo

Momento descontraído, Ming Liao Tao dá dicas valiosas para as crianças que sonham em atuar e modelar

Diretores da AMC Models e a atriz Jeniffer Oliveira

Desfile modelos teen

Representantes das agências que vieram de diversos estados para selecionar e avaliar modelos

SOCIAL

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EVENTO

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Heluisa Tessari, Cinthia, Viviane Meneguzzo e Sabrina Doeler Darlen, Municke Regina, Cinthia e Nadia Borsoi

A proprietária Cinthia Biazzi

A I TÁ L IA ATERRISSA

EM CHAPECÓ

A marca de lingerie italiana Intimissimi inaugurou em junho no Shopping Pátio Chapecó com peças que aliam qualidade e personalidade. Com peças que se ajustam aos mais diversos gostos, a marca tem como premissa a qualidade e a versatilidade. Para a proprietária Cinthia Biazzi, “a Intimissimi entende de mulheres reais, aliando design, conforto e tecnologia de vestibilidade”. A marca é especialista em corseteria, principalmente sutiãs, confeccionando peças para diferentes estilos e silhuetas.

Juneia Oliveira, Carmem Sordi, Cinthia e Nayara Atayde

Cleomara Hurt, Cinthia e Janete Sordi

Monicke Guerini e Cinthia

Laura Wolff e Cinthia

Cinthia e Luana Salvador, supervisora da Intimissimi São Paulo

Profissionais responsáveis pela obra: Tumelero Arquitetos Associados, com Thais Lopes e Ana Conferri e ABP Engenharia: André Passuello

FOTO S GABI BALZAN

Equipe Intimissimi Chapecó: Elim Zanini, Thalya Gneipel, Cinthia Biazzi e Gabrieli Putton

SOCIAL

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SOCIAL FV

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DEBU

1. A coach Angela de Oliveira

comemora a estreia do quadro

EM PARIS Andressa da Rosa Schein comemorou seus 15 anos em grande estilo. A debutante escolheu Paris como tema central de sua festa. Reuniu amigos e familiares para celebrar a importante data. Para o orgulho dos pais Clairton Schein e Thais Dutra.

Momento Coaching pela GenTV. 2. A empresária Cinthia Biazzi é puro charme e alegria com a inauguração de seu empreendimento voltado ao publico feminino e masculino. 3. A Master Chef Ana Luiza Teixeira concedeu entrevista ao Programa Glamour e contou as novidades da sua carreira e aproveitou para preparar um creme de alho poró delicioso. 4. Fernanda Camargo está empenhada na execução do seu ambiente na Decorare 2019. A Arquiteta e Urbanista será responsável pelo espaço denominado “Estar do Vinho”. A Mostra de arquitetura, urbanismo e paisagismo ocorre entre os dias 10 de outubro e 17 de novembro.

FOTOS: ANDRESSA VINICIUS SCHMIDT 1 PERFIL DIGITAL 2 GABI BALZAN 3 THAIS 4 ACERVO PESSOAL

T HAÍS DUT RA apresentadora do programa

Glamour na Gen TV e colunista social 4

SOCIAL

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1 3

1. Colaboradores da UCEFF Chapecó durante a Feira das Profissões. O evento

FOTOS: GABI VANESSA BOCHI EQUIPE FV MB COMUNICAÇÃO OUTRAS FV ASSESSORIA! UCEFF E PLAZA MKT DA EMPRESA

apresentou os 14 cursos de graduação do campus e recebeu cerca de 4 mil estudantes do Ensino Médio da região. 2. Equipe FVcomunica! Nando, Elu, Carol e Duana, durante o 1º Prêmio de Jornalismo da Unimed Chapecó, o qual a Revista Flash Vip foi vencedora na categoria reportagem impressa, com a matéria ‘De Tirar o Sono’. 4

3. Os cirurgiões dentistas Samantha Hentschke e Ricardo Noskoski, na inauguração da Noskoski - Clínica integrada. 4. Fidelia Maidana Vera ao lado de seu marido Tiago Heinz, no evento da Convenção AMC. 5. O beauty artist e parceiro de vários editoriais de moda da FV, Gabriel Cerutti,

A Plaza Imóveis participou do 15º Salão do Imóvel que aconteceu em maio.

assessoria!

Paulo de Souza e Felipe Balzan

na comemoração dos seus 25 anos.

Paulo Schnaider, Alexandre Brum e Glaucus Dambros

FOTO S ARQUIVO PESSOAL E DIVULGAÇÃO

FISIOTERAPEUTA MÁRCIA OLIVEIRA DALLMAGRO

ADVOGADA VAL DE BRITO

ADRY FONTANA

A EMPRESÁRIA NANCILA GAZOLLA

PROFISSIONAL DE BELEZA NINA DAMARATTI

ADVOGADA TÂNEA MARA CITRON

SOCIAL FV revistaflashvip.com.br

K IKO S ANTOS colunista social

do jornal Sul Brasil

Belas e inteligentes, elas são destaques na coluna.

SOCIAL

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U M N OVO E SPAÇO

A MESMA ESSÊNCIA Os irmão Mano e Janaína uniram os talentos e comemoram o sucesso do salão de beleza Spaço Muniz. Para coroar o primeiro ano do Mano Muniz Barbearia, João foi para Londres aprimorar o aprendizado com muitas novidades na área.

A talentosa fotógrafa Grasi Mohr comemora o sucesso de sua carreira em Chapecó e região. Especializada em fotos de arquitetura, eventos corporativos, ensaios, aniversários, formaturas e casamentos. O arquiteto Allan Urnau e o engenheiro civil Murilo Malagutti FOTOS: IRMÃOS MUNIZ E GRASI LUANA ZANANDREA/THF JOÃO MUNIZ ARQUIVO PESSOAL ACLIV LUCAS DAGA

comemoram os quatro anos de sucesso da Acliv Arquitetura e Engenharia. São responsáveis pelo projeto do Burger King, que foi entregue em maio e que alterou a paisagem da esquina mais emblemática de Chapecó.

TH I A G O FREITAS jornalista (MTB/SC 3063) e

colunista social do Diário do Iguaçu

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BADALANDO NAS ANTIGAS

PEDRO BAR BIGUAÇU, ALAN SERRANO, TADEU, JOSÉ ZAMPROGNA, RENATO BASSO, JAIME GIACOMAZZI E VOLMAR PATUSSI

FOTOS: ARQUIVO FLASH VIP / DIVULGAÇÃO

EMERSON E ANELIZE ZANCANARO E LUCIANA BERASO DE AZEVEDO

BERNADETE ANTUNES MORAES, SONIA LOREN E HAMILTON LUIZ DE CAMARGO JR. SANDRA CAMPOS SOARES, ELIANE MARIA PALUDO, ANA BOHNER, BERNADETE DÁVI E VANI BELLINI

RENATO BASSO,LAJEANA, JAIME E MARIA HELENA GIACOMAZZI

75 MARILUCI MANTELLI GUIMARAES, MARIA CRISTINA, SÔNIA, ANA, CLAUDETE, MÁRCIA, MARIA CRISTINA RESCHKE PAVIN, ANA BOHNER, MÁRCIA TORMEN BERNARDI, ENTRE OUTRAS

FLAVIO PASQUALI E CRISTINA BALDISSERA

MARCOS ANTONIO NERES, VALTER TOMAZELLI, SERGIO BIONDO, TICO PALUDO, ADEMIR RIBEIRO, RICARDO PALUDO E FAVERO

LUIS CARLOS SORDI, ROSÂNGELA MORAIS, CATIA STAKOSKI, EDSON JOSÉ NICKNICH, MIRIAN, ADRIANA, KATIA MIOR E JULIANA PIZZINATO PICCOLI

DE NÓS PARA VOCÊS // NOVOS PARCEIROS FV REVELAM UM POUCO DO QUE CURTEM

@darcidebona

#CURTIMOS

// LIVRO

O que estou lendo no momento é Guardiola Conf idencial, de Martí Perarnau. É um livro que mostra como o técnico multicampeão pelo Barcelona acabou se reinventando para comandar do Bayern de Munique, na temporada 2013/2014. O autor acompanhou durante um ano os bastidores do clube alemão e mostra que os resultados acontecem não somente pelo talento e inteligência do técnico, mas principalmente devido a muito treinamento e dedicação. É um livro interessante para analisar as soluções táticas que Guardiola encontra a partir de lesões e características de seus comandados. Uma das mudanças feitas pelo técnico foi transformar o lateral Lahm e volante. Também aborda como liderar um elenco com estrelas como Robben, Ribéry, Kross, Neuer e Mandzukic.

@duduflorao

//G AME

Se você se diverte bastante com o Cartola, o Fantasy F1 é um jogo que pode te render boas horas de descontração. O modelo é muito parecido com o fantasy game do Campeonato Brasileiro e é totalmente gratuito. Cada jogador começa com um budget de $ 100 para investir em cinco pilotos e uma escuderia (é possível dar turbo para dobrar os pontos de um de seus pilotos, uma espécie de capitão do time). Os pontos são conquistados de acordo com a classificação final de seus escolhidos em cada corrida. O barato é dosar o seu budget para montar uma equipe competitiva mesmo sabendo da supremacia da equipe Mercedes. Infelizmente o site ainda é em inglês, o que vai exigir um pouco mais de dedicação, mas ficamos no aguardo de uma tradução para o português.

@viniviusfarfus

//FILME

A minha dica de filme é Rocketman. Depois do sucesso de A Star is Born e Bohemian Rhapsody, o filme que conta um pouco da vida de Reginald Dwight, ou se preferir, Elton John, é o que vai te fazer chorar, claro que de emoção. Com produção do próprio Elton John e direção de Dexter Fletcher (Bohemian Rhapsody), o filme encanta pelo grande musical que é e pela história contada. Não somente pela figura emblemática que Elton John se tornaria, como pela atuação de Taron Egerton. O longa já é um grande favorito ao Oscar do próximo ano, mesmo que ainda estejamos no meio do ano. Vale a pena ver e, claro, tenha lenços, eles serão necessários.

HTTP://REVISTAFLASHVIP.COM.BR/

@evandrosimon // LIVRO

Minha dica de livro é A Metamorfose, de Franz Kafka. O livro fala sobre as metamorfoses que passamos por nossa vida em forma de narrativa, de um jeito bem diferente. Seja ele se colocando no lugar de outras pessoas, como as pessoas são dependentes de alguma forma de nossas ações, e como nos vemos em relação à família. Ele é bem lúdico em alguns momentos, vale a pena a leitura.

/revistaflashvip

@flashvip

FOTOS: DIVULGAÇÃO