Magazine Floréac n°23 : Début de printemps 2023

Contenu

Avant-Propos

Focus sur un fournisseur : Leybaert

Cinq tendances en matière de plantes selon M. Plant Geek

Kratiste: Fabriqué à partir de plantes, pour les plantes

Le département à l’honneur : la réception des marchandises MPS-GAP comme licence de vente

Nouveautés sous le feu des projecteurs : Gamme Richplant

Ode à l’énergie positive

Nous ne pouvons pas regarder l’année 2022 sans nous attarder sur l’énergie. D’une part, la guerre en Ukraine a provoqué une crise énergétique que nous ressentons partout, notamment dans notre secteur. D’autre part, la durabilité, et donc la manière dont nous traitons tous les énergies fossiles, est encore plus mise en avant. Ces deux sujets touchent à la question éthique de la manière dont nous voulons traiter les autres et le monde.

Mais l’énergie est aussi une belle chose. En science, l’énergie est définie comme “la capacité d’effectuer un changement”. Floréac est en pleine effervescence, notre ambition restant d’être le partenaire privilégié des grands distributeurs de plantes. Le résultat est une liste impressionnante de projets et d’initiatives visant à prendre soin de nos clients encore mieux et plus efficacement. Si notre énergie, notre capacité à mettre en œuvre le changement, est grande, elle n’est pas infinie. Ainsi, en 2023, nous ferons le choix ciblé de nous concentrer sur un certain nombre de domaines qui relient le court et le long terme.

Nous mettons l’accent sur les systèmes, les processus, l’innovation et la numérisation en 2023. Mais les gens seront toujours la clé, et les gens ont besoin d’énergie positive. Une énergie que vous pouvez multiplier étonnamment facilement : un mot gentil, un compliment, une main tendue, une oreille attentive, un peu de temps pour l’autre, un petit geste de soutien. Chacun peut y contribuer chaque jour, et c’est aussi de cette manière que nous rendons le monde un peu plus agréable les uns pour les autres, ensemble.

Dans ce magazine actualisé, laissez-vous inspirer par les tendances printanières, influenceur Mr Plant Geek, l’importance que nous accordons à la durabilité, un aperçu de certains de nos fournisseurs et la nouvelle section “Le département en vedette”.

Je vous souhaite beaucoup de plaisir de lecture et, bien sûr, une année 2023 particulièrement chaleureuse et pleine d’enthousiasme, de vigueur et d’énergie positive.

Benoit Strauven CEO

Pieds et Oreilles

Ce printemps, le pot de fleurs à oreilles attirera tous les regards. Sobre avec un coin en moins. Les pots sur pieds attirent également l’attention. Avec leur touche ethnique, ils vous font déjà rêver de voyages lointains. Les pots ornementaux avec oreilles et pieds ajoutent une touche ludique à tout intérieur. Mélangez et associez des styles différents pour inspirer les clients qui recherchent ce petit plus.

Engagez-vous à planter des espèces produites naturellement. Cela aussi, c’est de l’innovation

Une pépinière qui s’interroge et se réinvente constamment ? Pour la pépinière Leybaert, c’est une évidence. Des choix intelligents et conscients tracent une voie durable. Et tout cela dans le respect de la tradition et de la nature. Le directeur des ventes Silas Crezée nous donne un aperçu des coulisses.

Tom Leybaert & Silas Crezée

Tout commence avec l’Azalea indica

En 1968, le père Etienne Leybaert a planté les premières azalées indica dans ses serres. Un produit régional gantois de qualité, apprécié par de nombreux producteurs à l’époque. La concurrence est féroce. Lorsque Tom Leybaert, la deuxième génération, arrive à bord, les choses commencent à bouger. “Nous avions une position de départ idéale”, explique le directeur des ventes Silas Crezée . “La culture des azalées n’avait plus de secret pour nous, et nous pouvions parfaitement appliquer cette expérience à la culture des rhododendrons. Nous avons commencé à nous distinguer sur le marché avec des plantes d’extérieur de différentes tailles et couleurs. En outre, nous sommes restés fidèles à notre première récolte. Mais si l’on compare la culture des azalées aujourd’hui à celle d’il y a 55 ans, on s’aperçoit que nous sommes passés par une transition importante.”

Distingué par la gamme

On parle de transition. Aujourd’hui, la pépinière s’étend sur 31 hectares et, en plus des azalées et des rhododendrons, on trouve également du Vaccinium corymbosum, du Nandina domastica, des hellébores, des agapanthes et du Chamaecyparis Ellwoodii dans les serres et les champs. Mais les fleurons absolus sont les Azaleas japonica ‘Pink Spider’® et les Azaleas japonica StarStyle®. Pourquoi une telle diversité ? “Nous enlevons tous les soucis de nos clients. S’ils

veulent se distinguer par une gamme distincte, nous pouvons les y aider. Vous ne trouverez pas d’Azalea japonica ‘Pink Spider’® et d’Azalea japonica StarStyle® ailleurs. Cette gamme diversifiée nous permet également de répondre de manière créative aux demandes des clients. Comme la plupart des pépinières, nous avons une liste de fournitures standard, mais beaucoup de choses sont possibles. Aucune demande n’est trop folle pour nous. Si un client voit une opportunité particulière sur le marché, nous réfléchissons avec lui à la manière dont nous pouvons la saisir.”

Travailler en partenariat

Penser avec le client, offrir du sur mesure... Pour la pépinière Leybaert, ce sont les piliers d’une collaboration réussie. Le mot “client” n’a pas sa place ici, estiment-ils. “Nous préférons parler de partenaires plutôt que de clients. En partenariat, vous obtenez bien plus. Il suffit de voir notre coopération avec Floréac. Nous nous asseyons autour de la table et cherchons ensemble une solution pour nous

« En partenariat, on obtient beaucoup plus. Il suffit de voir notre coopération avec Floréac. Plus que jamais, nous ressentons le besoin de tirer ensemble la même charrette » Silas Crezée

distinguer sur le marché. Ce partenariat fonctionne dans les deux sens, vous vous renforcez mutuellement. Surtout aujourd’hui, alors qu’un certain nombre de producteurs de Lochristi et des environs jettent l’éponge. Plus que jamais, nous ressentons le besoin de tirer le même chariot ensemble.”

My Goodness !

La pépinière Leybaert est constamment à l’écoute. Et les souhaits du client passent avant tout. Mais leur sensibilité va bien au-delà. “Nous travaillons dans et avec la nature et, il y a trois ans, nous avons ressenti le besoin de partager cette histoire avec les consommateurs. De plus, nous avons estimé que notre gamme avait besoin d’être rafraîchie. Les azalées donnent souvent une impression de tradition. Nous avons estimé que cela était injustifié. Et lorsque nous avons abandonné le plastique au profit

d’un matériau 100 % recyclable pour nos pots, nous avons saisi ce moment pour faire connaître notre histoire. Le résultat : My Goodness !, une marque au look frais et contemporain. Avec cette histoire de consommateur, nous sommes en contact direct avec les consommateurs. Nous communiquons nos efforts en matière de développement durable par le biais de nos emballages, des médias sociaux et de notre site web.”

Travailler avec et dans la nature Ces efforts durables ne sont pas minces : “Même avant que le problème ne se pose partout, nous avons travaillé sur ce sujet. Principalement par respect pour la nature. Pour nous, cela va de soi. Il y a trois ans, nous avons installé des panneaux solaires, si bien qu’aujourd’hui, 70 % de notre consommation d’énergie est renouvelable. Nous utilisons également l’eau avec parcimonie. Nous collectons,

filtrons et réutilisons 45 % de l’eau excédentaire que nous utilisons pour arroser nos plantes. Nous stockons également toute l’eau de pluie que nous recueillons dans des bassins de réténtion d’eau. Elle est ensuite utilisée pour arroser nos plantes.

Nous choisissons des matériaux recyclables. Non seulement pour nos pots mais aussi pour le papier d’emballage et autres matériaux logistiques. Nous travaillons également sur la réduction de la tourbe, un grand défi pour les plantes acidophiles. Notre objectif est de faire de grands progrès dans ce domaine à court terme. Nous progressons également dans la réduction de l’utilisation des ressources. Nous voulons

Crezée

« En faisant ces choix durables, nous sommes maintenant du bon côté de la crise »

Silas

Où? Moerbeke-Waas (BE)

Quoi ? 3,5 millions de plantules comprenant Azalea indica, Rhododendron, Vaccinium corymbosum et Chamaecyparis Ellwoodii, Nandina domastica, Helleborus, Agapanthus.

Employé ? 20 employés permanents, complétés en période d’affluence par 15 à 30 travailleurs saisonniers

Le marché des ventes ? Toute l’Europe et quelques petits clients hors d’Europe également nous concentrer encore davantage sur les espèces produites naturellement. Selon nous, il s’agit là aussi d’une innovation. En outre, nous sommes certifiés MPS-GAP, GRASP et product-proof.

Du bon côté de la crise

En cette période de turbulences, comment la Nursery Leybaert envisage-t-elle l’avenir ? “D’après nous, c’est brillant. Il y a trois ans, nous avons pris la décision de nous concentrer encore davantage sur la culture durable. Et je ne parle pas seulement des techniques énergétiques, mais aussi de nos types de produits. Depuis 2019, par exemple, nous cultivons des agapanthes. Des plantes qui demandent très peu d’entretien. Pour cela, nous utilisons des génétiques sud-africaines extrêmement rares qui nous permettent de nous démarquer sur le marché. Le plus grand avantage de ces variétés est qu’elles sont à la fois résistantes à la chaleur et ont une période de floraison très longue. Aujourd’hui, les consommateurs veulent en avoir pour leur argent et cette plante répond à ce besoin. Grâce à ces choix durables, nous sommes maintenant du bon côté de la crise. Un autre bonus

supplémentaire. Grâce à cette culture, nous pouvons faire pousser des plantes toute l’année et utiliser de manière optimale notre infrastructure logistique.”

Le meilleur reste à venir

Il est toujours agréable d’enregistrer une histoire positive et, selon Silas, le meilleur est à venir : “J’aime particulièrement travailler ici. Principalement parce que le ciel est la limite. On ressent cette mentalité ici jusqu’à la moindre fibre. Vous avez l’espace pour grandir et écrire votre propre histoire. Et cette histoire est loin d’être terminée.”

Touche Nature

La tendance au retour à la nature reste un succès. Les tons doux et terreux s’harmonisent avec les plantes d’intérieur vertes. Pas de clochettes ni de sifflets, mais la nature à l’état pur. Optez pour la terre cuite avec du blanc, vous ne trouverez rien de plus authentique. Vous pouvez aussi opter pour la vannerie dans des matériaux naturels comme le jute et l’herbe de mer. Également de nouveau à la mode : le rotin vintage. Alternez avec des pots en bois robustes et votre boutique est prête pour le printemps.

Cinq tendances en matière de plantes selon M. Plant Geek

Avec près de quarante-cinq mille followers sur Instagram, le blogueur anglais Mr. Plant Geek est un nom connu de tous. De son propre aveu, il cultive des plantes depuis l’âge de cinq ans. Aujourd’hui, il prêche son amour des plantes par le biais de divers canaux en ligne et figure dans le top 20 des personnes les plus influentes du monde du jardinage du Sunday Times. Juste pour dire : s’il y a une personne dont on devrait s’enquérir des tendances végétales de 2023, c’est bien lui.

Mr Plant Geek -- Michael Pery

En tant que chasseur de plantes curieux, je suis toujours à l’affût des dernières nouveautés dans notre secteur. Pour les techniques innovantes en matière de sélection et de génétique, par exemple. Mais ce qui me passionne le plus, c’est la manière dont nous pouvons revaloriser une plante connue. Ou plus encore : comment l’utiliser de manière différente.

Je l’admets : dans le parcours d’un cultivateur, je suis souvent le pou dans la fourrure. C’est moi qui pose les questions essentielles, qui jette un coup d’œil par la porte de chaque serre et qui commente les plantes exclusives, les variétés qui sont probablement encore top secrètes. Mais j’aime apprendre, avoir une idée de ce qui est en train d’être développé, et ensuite faire le lien avec ce que les consommateurs recherchent.

Je suis dans le secteur depuis longtemps et j’ai maintenant une connaissance approfondie des entreprises de sélection européennes/mondiales. En

Et dans les deux sens : le marché sait ce que le consommateur veut. À l’inverse, le consommateur voit ce que l’avenir lui réserve.

Je suis donc honoré que Floréac m’ait demandé de partager mon point de vue sur les tendances actuelles et émergentes dans notre secteur. Je sors donc ma boule de cristal et prédis cinq tendances marquantes.

Des plantes qui ont un but

Les consommateurs deviennent plus intelligents et plus critiques. L’impact sur l’environnement est bien documenté aujourd’hui et continuera de l’être. Les consommateurs cherchent des moyens de faire la différence.

outre, je peux compter sur mes nombreux contacts européens en matière de relations publiques et, surtout, sur un groupe de fidèles amateurs de plantes sur les médias sociaux et sur l’internet. En bref, une position privilégiée pour relier différents secteurs.

Nous devons donc réfléchir davantage à l’”utilité” d’une plante. Est-il bon pour la pollinisation ? Fournit-il une source de nourriture, à la fois pour nous et pour une autre partie de la chaîne alimentaire ? Et qu’en est-il de l’absorption du carbone ? Autant de choses que nous devons analyser. Plus encore. Pourquoi ne pas ajouter des notes aux étiquettes des plantes ? Tout comme un label écologique sur, disons, un réfrigérateur. Ça vaut la peine d’y réfléchir, non ?

«

En tant que chasseur de plantes curieux, je suis toujours à l’affût des dernières nouveautés dans notre secteur. »

Michael Perry

Une réflexion. Si vous faites cela, vous remettez en question l’utilité des plantes ornementales. Cependant, ces plantes sont plus qu’un plaisir pour les yeux. Ils sont en effet nécessaires à la faune sauvage et/ou aux pollinisateurs. Personnellement, je n’espère pas que la fin des plantes à double fleur soit proche. Mais dans le cadre d’un “jardin équilibré”, elles devraient être possibles. Alors, gardons espoir, même si le marché risque de se rétrécir.

Optez pour de meilleurs couvre-sols

La tendance précédente, les plantes à but précis, s’inscrit parfaitement dans la tendance à opter pour une meilleure couverture du sol. En outre, cela pourrait également signifier une nouvelle direction pour les

programmes de sélection, en mesurant la production de pollen et de nectar.

Je trouve toujours curieux que les nouveaux Primulas comme ‘Everest’ produisent des centaines de fleurs en plus, et donc du nectar et du pollen, que les formes sauvages. Et pourtant, les consommateurs préfèrent souvent les plantes qui poussent à l’état sauvage. Dans ce cas, quelle plante est la meilleure pour les abeilles ?

J’ai déjà parlé de l’équilibre dans le choix des plantes, mais je pense que cela s’applique également à la composition des plantes. L’année dernière, j’ai fait des expériences avec des bacs d’été pour patio, en combinant des plantes à massif fières avec des plantes vivaces plus discrètes et des plantes à feuillage résistant. Le résultat

est très élégant. Les principaux éléments du pot d’extérieur, Heuchera, Hosta et autres, pourront alors facilement être réutilisés à la deuxième saison.

Les plantes à massifs serontelles différentes à l’avenir ? Une plante à massif peut-elle aussi être quelque chose de durable et survivre aux saisons ? Avancez, plantes à fleurs longues comme les Alstroemeria et les Penstemons - votre heure est venue !

Plantation flexible

Comme vous pouvez le constater : je suis obsédé par la catégorisation des plantes. Ou plutôt, en les éliminant ! Je recherche toujours des consommateurs ayant le sens de l’aventure. Ceux qui mettent une “plante d’intérieur” dans un récipient extérieur, mélangée à des pétunias. Cela devrait être possible.

Pour cela, je m’inspire d’une méthode que j’ai apprise au Japon il y a quelques années : le style Barakura. Une approche très avant-gardiste qui ouvre de nombreuses possibilités. En fait, il s’agit d’arranger des fleurs à petite échelle. Parce que vous remplissez un pot ou un récipient de manière aussi sauvage et luxuriante que vous le feriez pour un bouquet mixte. Différentes sortes de plantes en pot rapprochées, cela crée des étincelles dans une

jardinière. Et surtout, au fil des saisons, vous pouvez varier : si une plante est trop grande ou dépassée, il suffit de la remplacer.

La catégorie la plus évidente à expérimenter est celle des plantes d’intérieur. Mais en fait, ces plantes n’ont pas été sélectionnées pour pousser dans les maisons. Ils ne s’épanouissent vraiment qu’à l’air frais. Mon conseil : optez pour des plantes tropicales mélangées aux classiques.

Une nouvelle dimension pour les plantes d’intérieur

Tout le monde ne dispose pas d’un jardin ou d’une terrasse. Vous pouvez résoudre ce problème en accrochant des bacs à fleurs à votre fenêtre. Même si j’en suis fan, je continue à espérer une solution

Tous les projecteurs sont braqués sur les plantes d’intérieur à fleurs, une catégorie auparavant considérée comme bon marché. C’est le moment de briller. Pensez au Kalanchoé qui fleurit pendant 100 jours (à l’intérieur ou à l’extérieur), à la nouvelle génération d’orchidées Phalaenopsis, qui sont maintenant aussi parfumées, aux Broméliacées exubérantes et exotiques et aux Chrysanthèmes colorés. Laissez-les apporter couleur et joie dans votre maison, bien plus qu’un Alocasia .

Adoptez le carnaval des couleurs

C’est l’heure de ma dernière tendance, celle de la nonchalance joyeuse. Les consommateurs veulent simplement de la COULEUR ! Des couleurs audacieuses, des couleurs vives, et n’oubliez pas : ils se fichent éperdument de la couleur Pantone de l’année. C’est donc à nous de les inspirer et de veiller à ce qu’ils fassent les bons choix, en gardant à l’esprit mes conseils ci-dessus.

universelle qui s’adapte à toutes les fenêtres. Jusqu’à présent, cela reste une fable. Les plantes d’intérieur sont toujours d’actualité, une tendance qui ne s’estompera jamais. Ils sont apaisants, embellissent votre intérieur et dynamisent votre corps et votre esprit. Un point d’attention toutefois : si l’assortiment se rétrécit et que les prix des plantes rares s’envolent, les consommateurs abandonneront.

En effet, s’il est bon de choisir des plantes qui procurent un sentiment de bien-être immédiat, il est encore mieux d’opter pour une plante ayant un objectif durable. C’est la voie que nous devons montrer à nos consommateurs. Nous devons les éduquer avec les bonnes informations et, surtout, les enthousiasmer avec les bonnes tendances.

Il est donc temps de parcourir à nouveau ma serre.

«

Les plantes d’intérieur sont toujours d’actualité, une tendance qui ne s’estompera jamais »

Michael

Perry

Kratiste Fabriqué à partir de plantes, pour les plantes

Il y a plus d’un an, Kratiste b.v. a lancé le premier produit “supportant les plantes” sous la marque Kratiste : un poteau d’escalade entièrement biodégradable. Une large gamme de produits Kratiste est désormais disponible. Ceux qui étaient présents à la foire commerciale d’Aalsmeer en novembre en ont peut-être déjà vu une partie. Du moins, s’il y avait de la place pour regarder, car il y avait énormément d’activité dans et devant le stand.

Qu’est-ce qui fait que tout le monde est si intéressé par les produits de Kratiste ?

Au moins la différence durable que vous pouvez faire en utilisant les produits Kratiste. La majorité des produits sont constitués de déchets d’épluchures de pommes de terre et de Miscanthus Giganteus (herbe à éléphant). À partir des résidus de l’industrie de la pomme de terre, on fabrique du PLA (Poly Lactose Acid), ou acide lactique. L’utilisation de ce flux de déchets biodégradables issus de l’industrie alimentaire permet de se passer de plastique ordinaire.

Le miscanthus qui est ajouté optimise la compostabilité. En outre, le miscanthus stocke beaucoup de CO2 : Il permet de réduire jusqu’à 20 000 kg de CO2 par hectare.

Contrairement aux produits traditionnels de “support végétal”, qui sont souvent fabriqués en bambou ou en plastique avec des fibres de coco importées de Chine, cette alternative durable provient des Pays-Bas. Cela permet non seulement d’économiser de nombreux kilomètres de transport, mais aussi d’assurer la sécurité d’approvisionnement et la flexibilité, ce qui est un plus pour l’ensemble de la chaîne.

Le miscanthus est cultivé par Kratiste aux Pays-Bas et la suite du processus de production se déroule également dans ce pays. En produisant à proximité du cultivateur, des dizaines de milliers de kilomètres de transport de tous les produits utilisés sont économisés. Cela augmente également la sécurité de l’approvisionnement et la flexibilité dans la création de valeur ajoutée.

L’utilisation des perches grimpantes Kratiste présente des avantages supplémentaires pour le cultivateur. En effet, les plantes se fixent très facilement aux poteaux grimpants, ce qui accélère le processus de croissance et réduit les taux d’échec.

En ce qui concerne la résistance aux champignons, les

résultats obtenus jusqu’à présent sont très positifs. Cela renforce l’offre pour toutes les parties de la chaîne, car les risques de dommages sont réduits. Pour le consommateur, Kratiste présente un avantage supplémentaire car les produits sont beaux grâce à leur aspect et leur toucher naturels. Tout le monde veut avoir cela dans son salon.

Comme nous l’avons déjà mentionné, la gamme Kratiste comprend des bâtons d’escalade avec des clips biodégradables et une corde pour attacher la plante. Comme la corde Kratiste est à la fois souple et solide, elle a naturellement beaucoup plus d’applications.

La gamme Kratiste comprend également des poteaux de soutien, des supports, des chevilles pour étiquettes et des planches à grimper. Et nul doute que nous verrons d’autres produits durables révolutionnaires apparaître sous la marque Kratiste en 2023.

Début du printemps dans le jardin

Des jacinthes parfumées, des jonquilles aux cinquante nuances de jaune, des primevères joyeuses et des violettes veloutées... Ce doit être le printemps. Enfin un peu de couleur dans le jardin et sur la terrasse. Combinez ces fleurs printanières avec des pots de fleurs aux couleurs pastel et le tableau coloré est complet.

Le département à l’honneur : la réception des marchandises

La réception de toutes les marchandises est un maillon essentiel du processus logistique. S’il y a un problème ici, cela affecte le reste de la chaîne. Cette procédure est différente en Belgique et aux Pays-Bas. Mais le résultat est le même : seuls les produits qui remplissent toutes les conditions partent d’ici pour leur destination. Maikel Vlaeminck (coordinateur de l’équipe réception, Belgique) et Rokus Kester (contremaître logistique, Pays-Bas) jettent un coup d’œil en coulisses.

Jolijn Van Boxstal - Wouter Ryon - Maikel Vlaeminck

Maikel : “Pour résumer, ici nous effectuons le contrôle et l’enregistrement de toutes les plantes livrées par les fournisseurs. En Belgique, ces livraisons ont lieu principalement la nuit. Lorsque nous arrivons le matin, nous vérifions la qualité des plantes et si ce que nous avons commandé a bien été livré. Le bon article, avec les bonnes dimensions, est-il dans le bon emballage ? Par exemple, si nous avons commandé des orchidées blanches à deux branches d’une longueur de 90 cm, elles doivent être sur le plateau. La quantité doit également être correcte.

Certains cultivateurs procèdent eux-mêmes à cette identification. Sinon, nous appliquons un autocollant de plateau avec tous les détails. Grâce à cet autocollant de plateau, les collègues peuvent identifier rapidement les plantes pour les distribuer ultérieurement en fonction de la commande du client. De cette façon, nous vérifions chaque panier.

Une fois que le contrôle est terminé et que nous sommes sûrs que tous les produits demandés sont présents, nous enregistrons les données dans notre système informatique. En Belgique, il s’agit de SAP, aux Pays-Bas de Match-online. Après cela, rien d’autre ne peut être modifié. Si nous enregistrons un panier avec des orchidées et qu’il y a des azalées dessus, le système s’entête à dire qu’il y a des orchidées dessus.”

Rokus : “La plus grande différence avec les PaysBas est qu’ici, les livraisons peuvent être effectuées jusqu’à 16 heures. Cela s’explique par le fait que la plupart des producteurs de la région sont opérationnels.

Dans notre cas, le contrôle se déroule en trois étapes. Dans un premier temps, nous recevons une lettre numérique sur laquelle nous pouvons vérifier si notre commande correspond à ce que l’enchère délivre. S’il

y a des divergences ici, nous pouvons les rectifier à ce stade.

Dans un deuxième temps, nous comparons ce qui est sur le papier avec ce que le Producteur a fourni. Ensuite, nous scannons la lettre et établissons un lien entre les lots figurant sur la lettre et les lots figurant sur le plateau et l’autocollant de distribution est imprimé. Sur cette base, nous effectuons une vérification supplémentaire.

Un lot nous est livré avec un autocollant du consommateur. Dans ce cas, nous vérifions si l’information correspond à l’autocollant de distribution. Si tout est correct, les produits sont distribués dans le bon ordre. Pour nous, ces lignes de commande sont fixées à l’avance. Ici aussi, nous nous distinguons de la Belgique, où nous achetons d’abord et ne décidons qu’ensuite quel plateau va à quelle

Pouvez-vous décrire ce qui se passe à la réception du service ?

« La phase d’accueil est avant tout cruciale pour nos clients. Ils s’attendent à ce que leur commande soit correcte. Qu’ils reçoivent la bonne variété avec les bonnes propriétés, dans les bonnes quantités. Et, bien sûr, à une qualité élevée » Maikel

commande.”

Pourquoi cette phase estelle si cruciale ?

Maikel : “Avant tout pour nos clients. Ils s’attendent à ce que leur commande soit correcte. Qu’ils reçoivent la bonne variété avec les bonnes propriétés, dans les bonnes quantités. Et, bien sûr, d’une grande qualité.”

Rokus : “Dès que nous apposons l’autocollant de distribution sur un produit, il est impossible de revenir en arrière. Cette étape détermine le reste du traitement.”

Maikel : “Je donne un exemple de traitement ultérieur. Si une erreur se produit lors du contrôle de la hauteur de la plante, elle affecte la suite de la chaîne. Chez nous, l’ordinateur détermine la hauteur de la plante. Par exemple, si une orchidée mesure 90 cm de haut, le chariot est construit en fonction de cette hauteur. Supposons maintenant qu’en réalité cette orchidée ait une hauteur de 1m20 au lieu de 90 cm, nous sommes alors confrontés à un problème car le chariot n’est pas conçu pour cela.”

Rokus : “Notre système est légèrement plus flexible à cet égard. En général, c’est le constructeur qui détermine la disposition du chariot et les dimensions ne sont donc pas prévues à l’avance.”

Que devez-vous être capable de faire pour travailler ici ?

Maikel : “La connaissance des plantes est un plus mais pas un prérequis. Personnellement, je pense que c’est une valeur ajoutée car si, par exemple, vous ne pouvez pas distinguer les différentes orchidées à l’œil nu et que vous devez vous rabattre sur l’étiquette à chaque fois, vous perdez un temps précieux. Vous devez également être capable de travailler avec notre système informatique. Et cela nécessite un certain nombre d’actions à chaque fois, ce qui signifie qu’il y a beaucoup de choses à penser en peu de temps, surtout si vous n’avez pas d’expérience.”

Rokus : “La connaissance des plantes est bien sûr nécessaire pour les collègues qui vérifient la

qualité de la connaissance des plantes. Car cela aussi est un critère important pour recevoir. Vous devez avoir le sens du détail. Les plantes sont-elles de qualité suffisante ? Ont-ils la maturité requise ? Si vous ne savez pas à quoi ressemble la plante à l’état naturel, vous ne reconnaîtrez pas non plus les anomalies.

Bref, ça s’apprend. Aux Pays-Bas, par exemple, nous organisons des formations pour maîtriser cela.

En termes d’informatique, nous avons un système plus accessible aux Pays-Bas. En tant que contremaître, j’essaie aussi de standardiser au maximum, ce qui limite le nombre d’opérations.”

Maikel : “La flexibilité est aussi un grand atout. Pour un travail de 9h à 17h, ce n’est pas le bon endroit. Toutes les périodes ne sont pas également chargées et il est difficile d’estimer à l’avance quand les pics arrivent. Au printemps généralement, mais même là, cela dépend des conditions météorologiques. Si la période de gel dure plus longtemps, le printemps sera également plus lent à arriver. Noël est généralement aussi une période de pointe. Mais il se peut aussi qu’un client demande soudainement une grosse commande, et même dans ce cas, tout le monde est sur le pont. Vous devez être capable de gérer cette imprévisibilité.”

Avec qui travaillez-vous ?

Rokus : “Nous travaillons en étroite collaboration avec le service d’assistance aux fournisseurs, où toutes les commandes sont transmises aux producteurs. Les réactions nous parviennent donc directement.”

Maikel : “Il arrive aussi que nos collaborateurs passent à d’autres départements. Lorsque le calme règne à la réception, par exemple, ou lorsqu’ils ont besoin d’un coup de main supplémentaire ailleurs. C’est intéressant car c’est ainsi que l’on apprend à connaître l’ensemble de l’entreprise. En outre, vous faites l’expérience de l’importance de votre propre tâche.”

Qu’est-ce qui rend ce travail si fascinant ?

Maikel : “La variété. Chaque jour est différent et jamais ennuyeux. Je trouve que c’est un privilège de travailler dans un environnement avec des plantes, elles augmentent le sentiment de bonheur. De plus, les liens avec les autres collègues font qu’il est agréable de travailler ici.”

Rokus : “Pour moi, c’est le défi de tout faire à temps et de pouvoir recommencer chaque matin avec une ardoise propre.”

Quels défis voyez-vous pour l’avenir ?

Rokus : “La réception des marchandises est un maillon essentiel de nos opérations logistiques, où se déroulent des contrôles et des enregistrements critiques qui prennent un certain temps. Mais les innovations se succèdent rapidement, ce qui rend ce processus de plus en plus fluide.”

C’est un défi de trouver suffisamment de personnes ayant les bonnes compétences, surtout pendant les périodes de pointe.”

Maikel : “Nous continuons également à discuter avec nos producteurs, qui peuvent nous aider à rendre le processus de réception des marchandises plus rapide et plus efficace. Cela peut se faire en identifiant encore plus et mieux tous les produits ainsi qu’en communiquant à l’avance quels produits se trouvent sur quel chariot. Pour cela, nous aimons regarder le système néerlandais avec les autocollants de distribution. Espérons que nous serons bientôt en mesure de l’appliquer à nous aussi.”

«

Vous avez également besoin de cette connaissance des plantes pour distinguer la qualité. Si vous ne connaissez pas l’aspect naturel de la plante, vous ne reconnaîtrez pas non plus les défauts »

Rokus

Rokus Kester

Embrassez les courbes

Pourquoi les pots de fleurs ronds ont-ils encore un avantage ? Parce qu’ils suivent la forme naturelle de la plante. Et parce que vous pouvez aller dans les deux sens avec des courbes. De l’élégant terrarium en verre au pot de fleurs en métal tendance en passant par le classique en céramique. Ce printemps, nous terminons en beauté.

MPS-GAP comme licence de vente

La pépinière Fikona est un précurseur. En 1995, cette entreprise familiale a été l’une des premières en Belgique à obtenir le certificat MPS-ABC. D’autres certificats ont rapidement suivi, notamment MPS-GAP, Sedex et GRASP. Pourquoi ont-ils choisi cette voie ? “Parce que ça nous permet de rester affûtés et à jour. En outre, sans MPS-GAP, vous n’arriverez à rien”, déclare Yorick Peeters de Fikona. Il partage cette opinion avec Raymond Scheepens, Area Manager chez MPS. Une conversation avec les deux sur la nécessité de la certification.

Yorick Peeters & Raymond Scheepens

Yorick : “Notre entreprise a été fondée en 1992. Mes parents, Nancy et Koen, l’ont vite compris : si l’on veut jouer sur le marché international, il vaut mieux avoir les bons certificats en poche. Certains clients, comme IKEA, les ont aussi explicitement demandés. En 1995, nous avons été l’une des premières entreprises belges à obtenir MPS-ABC. Et MPS-GAP a suivi quelques années plus tard.”

de toute façon une nécessité. Après tout, cela vous permet de reconnaître les tendances, les schémas et de voir où vous pouvez vous améliorer plus rapidement.

Après MPS-ABC et GAP, d’autres certificats tels que MPS Socially Qualified, GRASP et MPS Quality ont rapidement suivi. Grâce aux liens étroits avec MPS, tout s’est toujours bien passé. Si quelque chose se bloque dans le système informatique, par exemple, nous pouvons immédiatement compter sur le soutien de MPS. Un coup de fil suffit. Je dis toujours : “si nos fournisseurs du Costa Rica peuvent être certifiés sans difficulté, nous le pouvons sûrement aussi”. En bref, il n’est vraiment pas difficile de démarrer avec MPS-GAP.

Combien de temps ou d’énergie cela vous coûte-t-il en tant que cultivateur ?

Yorick : “Si vous maintenez votre inscription en ordre tout au long de l’année, vous pouvez obtenir rapidement le MPS-ABC. MPS-GAP demande un peu plus de temps. La première année, vous y consacrez vingt à quarante heures. Après cela, il ne vous reste plus qu’à maintenir votre inscription. Mais vous devez le faire de toute façon. J’y vois de nombreux avantages, car ce processus d’enregistrement détaillé permet de voir plus facilement où nous pouvons optimiser les choses. En fin de compte, vous gagnez du temps parce que vous travaillez plus efficacement. En outre, la qualité de la production s’améliore.

Comment s’est déroulé ce processus et comment avez-vous vécu les conseils de MPS ?

Yorick : “Pour être honnête, pas grand-chose n’a changé par rapport à la façon dont nous travaillions avant la certification. Même à l’époque, nous avons beaucoup enregistré. La plus grande différence ? Le chemin. Nous avions l’habitude de tout noter dans des cahiers. Depuis MPS-ABC et plus tard GAP, nous saisissons tout numériquement. L’enregistrement est

Si je peux mentionner un point d’intérêt ? MPS n’est pas encore reconnu en Belgique, ce qui signifie que vous êtes contrôlé à la fois par le gouvernement belge et par MPS. Mais j’ai entendu dire que des travaux sont en cours à ce sujet et que cette question ne sera bientôt plus sur la table, car elle apporte une complexité inutile.”

Raymond : “C’est vrai, nous mettons tout en œuvre pour créer un organisme de certification pour la Belgique avec un plan combiné qui fera que les audits en double appartiendront au passé.”

Quand et pourquoi avez-vous choisi la certification MPS-GAP ?

«

L’enregistrement est une nécessité. Après tout, c’est ainsi que l’on reconnaît les tendances, les schémas et que l’on voit plus rapidement où l’on peut s’améliorer »

Yorick

Pourquoi MPS-GAP?

Floréac vise un approvisionnement 100% durable à court terme. Cela signifie que nous n’achetons que des produits provenant de fournisseurs qui sont au moins certifiés MPS-GAP. Conséquence : à terme, nous devrons dire adieu aux producteurs qui abandonnent. Et cela va à l’encontre de notre mission “Innover ensemble dans l’horticulture”. Nous voulons que tout le monde soit à bord.

En Belgique notamment, l’étape vers la certification MPS est encore souvent comparée à l’ascension du Mont Everest. Pour dissiper ce malentendu, nous avons demandé à Yorick Peeters de Fikona comment ils ont vécu ce processus. Nous avons également rencontré Raymond Scheepens, Area Manager MPS. Il explique comment l’orientation se fait à partir de MPS. Le fil conducteur de cette conversation ? La certification demande peu d’efforts, est une condition pour rester et votre pépinière se développe. Gagnant-gagnant-gagnant.

En quoi consiste l’orientation de MPS ?

Raymond : “MPS est présent dans plus de 50 pays. Dans chaque région, il y a un coordinateur qui parle la langue et connaît parfaitement le secteur. Cette personne est toujours le premier point de contact et fournit au client des conseils sur mesure. Nous disposons également d’un département de service au siège social où les cultivateurs peuvent toujours se rendre pour poser leurs questions.

Si un client souhaite commencer avec MPS-ABC ou passer à MPSGAP, le coordinateur régional le contacte pour une première réunion. Avec le cultivateur, ce coordinateur passe en revue toutes les exigences. Ensuite, un plan par étapes est mis en place. Les exigences sont les mêmes pour tous, mais nous tenons compte de la taille de la pépinière, du nombre d’employés, de la nature de la culture, etc. Les exigences imposées portent sur la traçabilité, l’environnement, les produits phytosanitaires et la sécurité. Vous devez de toute

façon satisfaire à bon nombre de ces exigences, car elles sont imposées par la loi.

Comment voyezvous l’évolution de la durabilité au sein de l’industrie ?

Yorick : “Toute entreprise a un impact sur l’environnement et il faut pouvoir en rendre compte. À cet égard, le calcul de l’empreinte écologique devient un critère important. Tout comme lorsque les clients demandaient un certificat MPS il y a vingt ans, ce calcul d’empreinte deviendra également de plus en plus une exigence. Et lorsqu’il s’agit de durabilité, c’est une meilleure mesure, car elle vous indique exactement le nombre d’émissions de CO2 par plante. Vous pouvez alors faire des choix plus corrects et vous disposez d’un cadre pour justifier

Où? Lier (BE)

Quoi? 5 ha de Ficus, Musa, Chamaedorea, Areca et autres.

Employé ? 15 ETP

Le marché des ventes ? Toute l’Europe

auprès des clients et des consommateurs pourquoi vous n’achetez pas de roses pour la Saint-Valentin, par exemple. Ces consommateurs sont de plus en plus critiques, d’ailleurs. Eux aussi veulent savoir d’où viennent leurs plantes et dans quelle mesure elles ont été produites de manière durable. De quoi suis-je convaincu ? Que d’ici quelques années, MPS-GAP deviendra une licence pour vendre ou même pour produire.”

Raymond : “Je suis entièrement d’accord avec la vision de Yorick. Je vois également un énorme développement de l’empreinte et de la visualisation des données. En tant que cultivateur, vous devez donner un aperçu de ce que vous faites. Et cela est parfaitement possible avec la certification. C’est un outil qui permet de montrer où vous en êtes aujourd’hui et où vous voulez aller. Notre première tâche reste d’encourager les producteurs à se faire certifier au moins avec le MPS-ABC. Les étapes suivantes sont ensuite MPS-GAP et MPS-SQ. À un peu plus long terme, le calcul de l’empreinte écologique gagne en effet en importance. En fait, cela deviendra une condition de prêt auprès de certaines banques. Comment je le vois ? Si vous voulez être encore dans le jeu dans dix ans, vous devez être au moins certifié MPS-GAP .”

« Si vous voulez être dans le jeu dans dix ans, vous devez être au moins certifié MPS-GAP »

Raymond

Pâques branchées

À Pâques, les teintes chaudes et naturelles sont à l’honneur. Des céramiques intemporelles de couleur jaune ocre ou orange terreux se marient parfaitement avec des plantes d’intérieur d’un vert intense. Il ne s’agit pas toujours d’œufs de Pâques et de poussins. Bien que les classiques restent au menu. Pâques à son meilleur.

Nouveautés sous le feu des projecteurs : Gamme Richplant

Richplant cultive plusieurs variétés de plantes d’intérieur exclusives telles que le Gardenia Jasminoides parfumé, le Crossandra Fortuna à la floraison exubérante, l’Aphelandra mystique, le délicat Jatropha Podagrica et Multifida, le Coleus et le Caladium spéciaux. Et le primé Geogenanthus Ciliatus Midnight Pearl.

Le résultat d’un voyage de découverte autour du monde. Un voyage qui a commencé il y a quarante ans et que les producteurs Richard et Ellen Scheffers poursuivent. Avec une équipe enthousiaste, ils font chaque jour le maximum pour leurs clients. Des produits haut de gamme cultivés avec soin et dans le respect de la nature.

Irisine Herbstii Rich Funny gold

Caladium

Caladium Hilo beauty

Aphelandra Botanica

New kids on the block

Plantes d’intérieur Pilea

Finaliste du prix “Glazen Tulp Award 20222023” à la foire d’Aalsmeer.

Pilea peperoimides 6 cm avec impression de smiley en pot couverture + insert

À partir de la mi-février, disponible dès maintenant en pot de 12 cm.

Des plantes à déguster

Cherry tomato brown

PIPEPE-SP13A

Floréac nv

Beerveldse Baan 4 - 9080 Lochristi - Belgique

T +32 9 353 53 53 - info@floreac.com - www.floreac.com