Ode an die Gärten von Beaulieu

Der Garten eines glücklichen Gärtners Sébastien Moulin

IIn diesem Magazin lassen wir den FloréacMitarbeiter Sébastien Moulin zu Wort kommen.

Seine Leidenschaft? Frankreich, die Provence und Gärten. Aus der Kombination dieser drei Dinge entstand Les Jardins de Beaulieu.

“Alles begann im Jahr 1997. Als vierjähriger Junge erlaubte mir eine begeisterte Kindergärtnerin, Steineichen zu pflanzen. Das war eine Offenbarung! Säen, gießen, beobachten, wie sie blühen und wachsen: meine Berufung war gefunden.

Um die Eiche zum Blühen zu bringen, brauchte man einen großen Garten. Und ich hatte einen. Oder zumindest hatten meine Großeltern, die Gärtner waren, einen. Sie pflegten eine besondere Beziehung zur Natur. Eine Leidenschaft, die sie gerne mit mir teilten. Eins führte zum anderen.

Das Verlangen wuchs und mit ihm das Wissen. Fast eine Besessenheit. Ich musste und wollte die richtigen Pflanzenarten sammeln, um jeden Garten neu zu gestalten. Mein Leitmotiv? Das Staunen, das gleiche Gefühl, das mich schon als Kind erfüllte.

Seit 2012 arbeite ich in mehreren provenzalischen Schlössern und interessiere mich für die Geschichte der französischen Gärten.

Mit Hilfe meiner Freunde habe ich das Prunkstück des Gartens entworfen und angelegt: einen französischen Küchengarten. Ein traditioneller französischer Küchengartenstil, der sich oft durch symmetrische und ästhetisch ansprechende Designs auszeichnet, bei dem Gemüse, Kräuter und manchmal auch Blumen in ordentlichen Beeten gepflanzt werden.

Im Jahr 2015 beschlossen wir, den Garten in Anlehnung an das benachbarte Schloss Les Jardins de Beaulieu zu nennen.

Im Jahr 2020, als Corona die Menschen einsperrte, wurde mir klar, dass sich die Welt veränderte. Es wuchs die Erkenntnis, dass Ökosysteme geschützt und erhalten werden müssen. Und so richteten wir den

Garten als ein von der Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) geschütztes Biodiversitätsgebiet ein.

Heute bietet der 1,5 Hektar große Garten ein Refugium für vom Aussterben bedrohte Pflanzen- und Tierarten. In der größten Abteilung, die verwildert ist, gedeihen sie in Sicherheit.

Gleichzeitig ist der Garten eine Nahrungsquelle, die es uns ermöglicht, das ganze Jahr über eine große Auswahl an lokal angebautem Obst und Gemüse zu genießen.

Schließen Sie die Augen, legen Sie sich ins Gras und träumen Sie zum sanften Zirpen der Grillen vor sich hin ...”