La jarra del buen beber: ¿cuáles son sus beneficios? Hidratarse bien es fundamental para sentirse bien y estar saludable. Esta guía te ayudará a no equivocarte en el proceso.
Waleska Bustos 12/12/2019
La hidratación es uno de los fundamentos de la salud. Nuestro cuerpo está compuesto en gran parte por agua y requiere que consumamos una cierta cantidad diaria de líquido para garantizar el funcionamiento de nuestros órganos internos. Para graficar las cantidades recomendadas de agua y otros líquidos que debemos consumir a diario para mantenernos saludables, se diseñó la jarra de buen beber. Se trata de una guía propuesta por la Secretaría de Salud de México en la que se diferencian los niveles de calidad de las bebidas más comunes. Cada nivel está formado por un tipo de bebida en particular, y a medida que vamos subiendo, las bebidas se vuelven menos esenciales y más potencialmente nocivas, por lo que hay que tomarlas en cantidades menores.
Esta es la jarra del buen beber:
NIVEL 1 El primer nivel es el fundamento de la jarra y de nuestra hidratación diaria. Se trata del agua potable, la bebida ideal para cubrir nuestras necesidades diarias de líquidos. Como indica la ilustración, deberíamos beber entre 6 y 8 vasos (250 mililitros) al día de agua, para garantizar el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es la única bebida indispensable en nuestro día a día, todas las demás pueden aportar hidratación, pero su consumo debe regularse de forma adecuada.
NIVEL 2 El siguiente nivel es el de las leches descremada, semidescremada y bebidas de soya sin azúcar añadido. Aportan proteínas, vitaminas y calcio, pero se recomienda no sobrepasar los 2 vasos diarios de estos líquidos, considerando que, con una dieta equilibrada no son necesarios.
NIVEL 3 El nivel 3 está formado por el café y el té sin azúcar. Se recomienda no tomar más de 4 tazas de 240 mililitros al día. El té de buena calidad aporta micronutrientes que son importantes para nuestra alimentación, pero tampoco son esenciales si nuestra dieta es apropiada.