koken&genieten
www.kokengenieten.nl december 2018
koken&genieten
â‚Ź 3,99
85 x
E UI T K K I D A R EX T
GAVE
AP
feestelijke successen
DE LEKKERSTE
Kerst
Bereid een onvergetelijk kerstdiner 12x cadeautjes uit eigen keuken
De mooiste taarten, desserts & koekjes
De snelle weg door het blad Voorgerechten & kleine hapjes
Soep, salade of snack: als voorgerecht bij het menu, maar ook tussendoor. GlĂźhweinperen-rodekool
Sinaasappelmarmelade
28
Vanille-karamelsiroop
7
29
Ham-bladerdeegspiesjes
Karamelroom
Knolselderijroomsoep 9 met gehakt
29
SmeuĂŻge gerookteforel9 amuse 10
Appel-cranberrychutney Tandoori-knabbelnootjes 32 32
Hoofdgerechten
Soms met, soms zonder vlees. Geraffineerd of eenvoudig, caloriearm of snel.
Winterse salade met pompoen, linzen en feta 65
Feestelijke gans met pretzelvulling
Passievruchtensorbet met Kersentaart met geflambeerd schuim 16 marsepein
Dubbeldekkers met rode jam
Cacaopralines 49 met dadels
Chocoladekersenplaatkoek
82
4
koken & genieten 12/2018
7
Kastanje17 zwartebessentoetje
18
Kokoskoekjes 49 met chocolade
50
Luchtige appelrozentaart Sprookjesachtig 83 koekhuisje
84
Zalmfilet in aardappeljasje Biefstuk met noten11 speculaastopping
Mini-koekhuisjes
Gember-speculaasjes
Chocolade-rendiertaart
27
50
86
Fruitige roze room
Kerstbonbons
Sterrentaart
13
39
60-63
89
Vul de puzzel in en maak kans op een
BK Flow Cool pannenset Kijk op pagina 43.
Gemengde groenten met Gebakken aardappels Whiskeycocktail kastanjes en rozemarijn 15 in amandeljasje 15 met vanille-ijs
Kruidige citruslikeur
Zoete broodjes 34 met rozijnen
38
Warme gloeiwijn
Gebrande chili21 pecannoten
41
26
Rode-uienchutney
Rodekool met cranberry’s Knäckebrödharten 41
28
42
Zoet & desserts
Als bekroning van het menu altijd welkom. Verleidelijke toetjes in de mooiste variaties. Braadstuk met dilleZoeteaardappelstrudel met pestoschuim 21 roomappels
Speculaasballetjes in zuurstokjasje
46
41
Kerstkalkoen
Rood-witte kerstballetjes Abrikozen46 chocoladeballetjes
Kruidige appelcake met Trifle met peperkoek, rum Kerstkoekjes karamelsaus 67 en rozijnen 69
Appel-glühweintaart
90
Sneeuwkoepeltaart
91
Luxe laagjestaart
Ciabatta met perenstroop, 66 54 en gegrild hert
47
Sneeuwballen
Chocoladecake met 70-79 marsepeinboompjes
92
Mokkaschuimtaart
Pinda47 chocoladekussentjes
81
47
Smeuïge amandelcakejes 81
Laagjestaart met 93 kaneelslagroom
97
12/2018 koken & genieten
5