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S ERVIÇO 8 FLORESTA

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GERAÇ‹OBHZ

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Horta em

casa

ntigamente as avós costumavam ter no quintal uma horta cheia de temperos como cebolinha, salsinha e hortelã, que eram usados sempre fresquinhos nas receitas oferecidas para a família.

Hoje em dia, no entanto, é cada vez mais raro ter um quintal em casa.

Com menos temperos frescos, as pessoas acabam utilizando sal demais nos alimentos e isso pode fazer muito mal para saúde.

A boa notícia é que é possível improvisar pequenos cultivos em terraços, varandas e sacadas de apartamentos. Além de embelezar esse espaço e encher a casa de

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aromas deliciosos, os produtos cultivados contribuirão também para saúde de toda família, uma vez que, ao acrescentá-los aos pratos preparados em casa, diminuirá a necessidade de adição de sal.

Cultivar e plantar uma horta de temperos em casa, em qualquer que seja o espaço, é simples. Para isso, basta seguir os seguintes passos: 1. Escolhendo as mudas e onde plantar: Os temperos mais comuns para plantar em casa são cebolinha, salsinha, hortelã, manjericão e orégano.

Pode-se optar por plantar mudas ou sementes em vasos, jardineiras,

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Arraial de Belô

Be lo Ho ri zon te | Mi nas Ge rais | Nº 63 | Junho de 2016 | Ano VI

tubos de PVC, pneus velhos, caixas de madeira e garrafas desde PET, que o recipiente possua uma boa drenagem da água, para evitar o apodrecimento das raízes.

Deve-se ter cuidado ao escolher as espécies que dividirão o mesmo recipiente. A hortelã e salsinha, por exemplo, devem ser plantadas sozinhas para não matar as outras plantas no mesmo recipiente. Plantas que podem dividir o mesmo recipiente: manjericão, cebolinha e orégano; alecrim, tomilho e sálvia.

Os recipientes devem ficar em um lugar que permita, no mínimo, qua-

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tro horas de sol por dia. É importante encontrar um ambiente protegido do vento para as plantas mais sensíveis.

2. Preparo do solo para plantar: O solo precisa ser preparado e ter uma adubação equilibrada. É preciso misturar duas partes de terra comum com uma parte de composto orgânico (húmus de minhoca ou esterco curtido) e uma parte de areia. O solo deve estar bem fofo para

que as raízes consigam crescer.

3. Como cuidar da horta: Para que as ervas cresçam sadias são necessários três cuidados fáceis: a - Regar os vasos duas vezes ao dia, tomando cuidado para não encharcar. Os melhores horários são os menos quentes do dia (início da manhã e fim da tarde). Se não for possível, regar pelo menos uma vez no

O Arraial de Belô 2016 tem uma programação que se estende de 17 de junho a 12 de agosto. Haverá shows gratuitos de Chitãozinho e Xororó, Paula Fernandes, Bonde do Forró, João Bosco e Vinícius, Marcelinho de Lima e Oba Oba Samba House, além do tradicional concurso de quadrilhas, na Praça da Estação.

início da noite. Procurar regar as raízes e não as folhas. b - Retirar as folhas secas e amareladas das ervas e revolver a terra uma vez por mês (muito cuidado para não machucar as raízes). Aproveitar para retirar o mato que crescer ao lado dos temperos. c - Adubar a terra pelo menos duas vezes por ano. Adubos orgânicos (os mais indicados) podem ser encontrados em floriculturas e mercados.

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Crianças, pets, e o futuro

Chegada do inverno exige cuidados especiais com a saúde

Cresce a cada dia o número de pessoas que adotam um pet como companhia. E ele se torna quase que um membro da família. Em muitas famílias, ele é de fato um filho, uma filha, e tem banho agendado, quarto próprio, vestuário, veterinário, como se de fato fosse mesmo gente, não qualquer gente. É chamado de “meu bebê”, meu isso, meu aquilo.

inverno começou oficialmente dia 21 e a diminuição da temperatura deve vir acompanhada de cuidados com a saúde, principalmente de crianças, idosos e pessoas propensas a doenças respiratórias.

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já é

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PÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO

Hoje em dia é praticamente impossível comprarmos um pão isento de conservantes e melhoradores de farinha.

Pensando nisso trouxe para vocês a receita do “pão mais fácil do mundo”, o no-knead bread, é o pão na sua forma mais primitiva, mas, não menos saboroso, muito pelo contrário, o pão feito em casa ganha em sabor e textura, principalmente, se for produzido com a fermentação natural.

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CRIANÇAS, PETS, E O FUTURO

resce a cada dia o número de pessoas que adotam um pet como companhia. E ele se torna quase que um membro da família. Em muitas famílias, ele é de fato um filho, uma filha, e tem banho agendado, quarto próprio, vestuário, veterinário, como se de fato fosse mesmo gente, não qualquer gente. É chamado de “meu bebê”, meu isso, meu aquilo.

Eduardo Dussek nos fazia pensar nisso quando, em 1982, cantava o Rock da Cachorra (letra de Leo Jaime): “Troque seu cachorro / Por uma criança pobre [...] Sem parente, sem carinho/Sem rango, sem cobre [...] Deixe na história de sua vida/Uma notícia nobre”... Poderíamos dizer que estamos vivendo um humanismo decrescente?

Já vem de longa data o adiamento de casais para gerar o primeiro filho. Os motivos são vários: os filhos virão depois da aquisição da casa própria, depois da graduação acadêmica,

C

depois da melhora no emprego, depois daquela viagem, depois... A média de filhos, segundo os últimos dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), caiu de 2, 39 para 1, 77 filhos por casal.

Muitas vezes os filhos não vêm mesmo, por escolha do casal. Tal escolha pode ser motivada por um fator pessoal – não gostar de crianças, preferir a liberdade individual à prisão gerada pelo cuidado de um filho – e também motivada pelo trabalho: a empresa não quer mulher grávida, a empresa transfere os funcionários frequentemente, etc.

Para a Igreja Católica, um casamento que exclui definitivamente a prole é um ato nulo em si. Além do bem estar dos cônjuges – amor recíproco, companheirismo, solidariedade, etc. – a abertura para uma prole faz parte da natureza ou essência do matrimônio como sacramento. A prole pode até não vir, por uma questão de natureza humana, biológica, mas não pode ser excluída voluntaria-

mente.

A pesquisa do IBGE mostra que mulheres sem instrução ou com ensino fundamental incompleto têm cerca de três filhos. As mulheres que têm ensino superior têm 1,1 filho, em média.

Sob uma ótica socioeconômica, percebe-se que em classes sociais mais altas, as mulheres adiam a maternidade para que possam experimentar uma vida acadêmica ou profissional, viajar, etc, ou então delegam a função materna às babás, avós. As mulheres de classes sociais mais baixas não têm tanta perspectiva de futuro, e um filho faz pouca diferença em seu futuro quase já traçado.

O ocidente cristão está com a existência comprometida, sobretudo com essa economia de prole e proliferação de pets. As famílias islâmicas, por sua vez, no oriente e no ocidente, não têm tanta restrição quanto à geração de filhos. Dentro de poucas décadas poderemos ver o cenário mudar a nosso redor: em vez de pessoas puxando pets pela

GERAÇÃO BHZ LTDA CNPJ: 07.459.124/0001-89 Rua dos Jornalistas, 66 Correspondências: Av. Francisco Sales, 40/906 - Floresta - BH Telefones: (31) 3243-3829 e (31) 9305-1127 Contato: geracaobhz@gmail.com

Para anunciar ligue 3243-3829 99305-1127 As informações contidas nos artigos assinados e veiculados no jornal FOLHA DA FLORESTA são de inteira responsabilidade dos respectivos autores.

O jornal reserva o direito de resumir cartas, releases e artigos.

FEDERAÇÃO DOS TRABALHADORES EM TRANSPORTES RODOVIÁRIOS NO ESTADO DE MINAS GERAIS

DEFENDEMOS OS TRABALHADORES. Temos 38 Sindicatos filiados, representando mais de 300 mil Trabalhadores de Minas Gerais, dentre eles, motoristas rodoviários, ajudantes e funcionários do transporte urbano, intermunicipal, cargas, fretamento, turismo etc.

ANTÕNIO DA COSTA MIRANDA Presidente da FETTROMINAS RUA CHAPECÓ, 455 - PRADO - BELO HORIZONTE CEP: 30411-153 - TELEFAX: (31) 3332-9622 Site: www.fettrominas.org.br - E-mail: fettrominas@fettrominas.org.br

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Guilherme Teixeira

coleira, veremos mães com seus turbantes e burcas de mãos dadas com seus filhos.

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CULINÁRIA 7 FLORESTA

Ismar Dias de Matos Sacerdote diocesano; Professor de Filosofia e Cultura Religiosa na PUC Minas. E-mail: p.ismar@pucminas.br

Já vem de longa data o adiamento de casais para gerar o primeiro filho. Os motivos são vários: os filhos virão depois da aquisição da casa própria, depois da graduação acadêmica, depois da melhora no emprego, depois daquela viagem, depois...

TRANSPORTE CLANDESTINO É ILEGAL NÃO ENTRE NESSA FRIA O transporte clandestino não oferece segurança: O risco de acidentes e atropelamentos é maior.

As peruas e ônibus velhos não são vistoriados e a maioria dos condutores não possui habilitação para conduzir passageiros.

No transporte legalizado isso não acontece: Os motoristas têm carteira D, recebem treinamento e os veículos são vistoriados periodicamente pelas autoridades.

O DER precisa combater o transporte clandestino nas rodovias em todo o Estado de Minas Gerais, apreendendo peruas e ônibus irregulares.

Hoje em dia é praticamente impossível comprarmos um pão isento de conservantes e melhoradores de farinha.

Pensando nisso trouxe para vocês a receita do “pão mais fácil do mundo”, o no-knead bread, é o pão na sua forma mais primitiva, mas, não menos saboroso, muito pelo contrário, o pão feito em casa ganha em sabor e textura, principalmente, se for produzido com a fermentação natural.

Essa receita simples é de autoria de Jim Lahey da renomada Sullivan Street Bakery, ele propõe que façamos nosso pão em casa, de preferência usando apenas os velhos ingredientes: farinha, água, leve-

dura e sal.

O ideal é que você comece a prepara-la no dia anterior já que ele fica de 12 a 16h de descanso durante a primeira fermentação. #PÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO 500g de farinha de trigo 400g de água 10g de Sal 1g de fermento biológico seco (levedura) #Preparo Em uma bacia ou um bowl de alumínio pese a farinha, adicione o sal e a levedura em seguida misture para incorporar bem. Depois de incorporar, adicione a água aos poucos sempre mexen-

do para que se torne uma mistura bem homogênea.

Cubra com um pano de prato limpo e deixe reservado em um local não muito frio por aproximadamente 12h até que dobre de tamanho.

Passadas 12 horas cubra a mesa com farinha de trigo e coloque essa massa por cima da mesa, repare que ela está bem úmida e grudenta, não se desespere, o resultado é exatamente este, jogue um pouquinho de farinha sobre a massa e modele puxando de fora pra dentro delicadamente sem sova-la, apenas para que forme uma bola.

PÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO

Assim que conseguir formar a bola, coloque a massa em uma vasilha coberta com o pano de prato por mais 1h até que ela termine de crescer.

Pegue uma panela de ferro com tampa e coloque dentro do forno por 20 minutos enquanto pré aquece na tempera-

tura de 200 graus.

Em seguida retire a panela, polvilhe farinha de milho por toda a pa-

nela e coloque delicadamente sua massa dentro da panela e tampe.

Leve a massa para assar por 30 minutos em 180 graus com a tampa.

Assim que se passarem os 30 minutos retire a tampa e asse por mais 30 minutos.

Seu pão está pronto!

Aproveite todo o sabor e qualidade que um pão feito em casa pode te proporcionar.

Serve: 4 a 6 Pessoas Grau de dificuldade: Fácil Bom apetite!

Essa e outras receitas em: www.voucozinhar.com.br www.youtube.com/voucozinhar www.fb.com/voucozinhar instagram.com/voucozinhar

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Centenas de pessoas participam do lançamento do livro "A Resistência ao Golpe de 2016" em Belo Horizonte

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F ESTANÇA 6 FLORESTA

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Arraial de Belô

ob as palavras de ordem "Fora Temer" e "Volta Querida", o livro "A Resistência ao Golpe de 2016" foi lançado na última quarta-feira (22/06), no auditório da Faculdade de Direito da UFMG, em Belo Horizonte. Centenas de juristas, políticos, artistas, professores, representantes da sociedade civil, estudantes e intelectuais participaram do ato. Entre eles o ex-ministro da Justiça do governo Dilma, Eugênio Aragão, o líder do governo na Assembleia de Minas, deputado Durval Ângelo, e a presidenta do diretório estadual do Partido dos Trabalhadores em Minas (PT/MG), Cida de Jesus.

Durante o ato, o ex-ministro destacou que o

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O Arraial de Belô 2016 tem uma programação que se estende de 17 de junho a 12 de agosto. Haverá shows gratuitos de Chitãozinho e Xororó, Paula Fernandes, Bonde do Forró, João Bosco e Vinícius, Marcelinho de Lima e Oba Oba Samba House, além do tradicional concurso de quadrilhas, na Praça da Estação.

A quadrilha Nossa Junina, do Bairro Bonsucesso, disputará o título no Grupo Especial, no dia 03, às 18h30. O Barreiro também vai marcar presença na Praça, com apresentação da Quadrilha Infantil da Escola Municipal União Comunitária, do Brasil Industrial, na abertura do evento, no dia 03, às 16h40.

A programação também inclui brincadeiras para adultos e crianças, oficinas, arraialzinho, com apresentação infantil, exposição virtual e circuito gastronômico.

Belo Horizonte conquista Prêmio Prefeito Amigo da Criança elo Horizonte foi um dos destaques do Prêmio Prefeito Amigo da Criança, concedido pela Fundação Abrinq, principal instituição do país dedicada à proteção e à promoção dos direitos da infância e da adolescência. O município conquistou duas das três categorias possíveis - do prêmio: “Destaque Nacional” e “Reconhecimento Pleno”, premiações também obtidas em 2012. Os prêmios se baseiam nos

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avanços das políticas públicas voltadas para a melhoria da qualidade de vida de crianças e adolescentes, realizadas entre os anos de 2013 e 2016. As distinções foram entregues ontem para o prefeito Marcio Lacerda, no Congresso Nacional, em Brasília. Mais de 1.500 cidades brasileiras tiveram seus projetos inscritos.

Belo Horizonte foi a única capital brasileira a conquistar o prêmio de “Destaque Nacional” – as outras quatro cidades que também foram con-

templadas são Abaetetuba (Pará), Sobral (Ceará), Capão Bonito e Santo André (São Paulo). O título é ofertado para os municípios que atingem

realizações além das metas estabelecidas pela Fundação Abrinq. Já a conquista na categoria “Reconhecimento Pleno” se refere ao cumprimento de todas as metas estabelecidas pelo prêmio.

Entre os temas avaliados estão formulação, institucionalização e execução do Plano Municipal para Infância e Adolescência; ampliação da destinação orçamentária para políticas públicas destinadas à juventude; promoção de vidas saudáveis; acesso à educação de qualidade

e proteção contra maustratos, exploração e violência.

Para Marcio Lacerda, que além de prefeito de Belo Horizonte, é presidente da Frente Nacional de Prefeitos (FNP), este foi o maior prêmio recebido em sua gestão.

“As cidades têm um papel importante na política nacional e internacional para a construção de um mundo melhor e nessa construção estamos avançando nas políticas voltadas para as crianças e adolescentes”, ressaltou.

atual golpe no Brasil parece um “replay” do golpe de 1964 que instaurou a ditadura militar no País.

Segundo o Aragão, assim como em 1964, a grande mídia e os setores conservadores da sociedade forjaram motivos que justificassem o afastamento da presidenta. “Pedaladas fiscais nunca foram consideradas crime de responsabilidade, mas de uma hora para outra passou a ser”, denunciou o ex-ministro ao lembrar que o ato já foi praticado por outros políticos que não foram afastados de seus cargos.

Ele também criticou a postura dos ministros do Supremo Tribunal Federal (STF) que, segundo Aragão, se limitam a dizer que o afastamento da presidenta Dilma é uma questão política. “Em

1964 alguns membros do STF denunciaram o golpe.

Agora, nem isso”, lembrou. Para o exministro a crise enfrentada pelo Brasil não é econômica ou política, mas sim uma crise de “inconformismo” dos que perderam as eleições em 2014 e por isso buscaram, a todo custo, desestabilizar o governo da presidente Dilma.

Para o deputado estadual Durval Ângelo (PT), o golpe não é contra a presidenta Dilma Rousseff ou contra o PT, segundo ele, o golpe é contra o povo brasileiro. “O golpe é contra as transformações sociais que ocorreram no Brasil nos

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últimos anos; o povo perde a universalização do acesso à educação; perde o atendimento do Programa Mais Médico; perde a luta pela terra dos quilombolas e indígenas”, apontou.

O livro reúne 103 artigos, de 104 autores, em 450 páginas, cujos autores são professores, advogados, intelectuais, artistas, lideranças políti-

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cas, sociais e sindicais.

Os textos reúnem argumentos para denunciar a quebra da institucionalidade democrática que está ocorrendo no Brasil e pretende registrar para a história os bastidores e as movimentações do rompimento constitucional em curso no Brasil.

A obra já foi lançada em outras Capitais, como Brasília, Rio de Janeiro,

São Paulo e Porto Alegre.

O livro foi organizado por Carol Proner, Gisele Cittadino, Márcio Tenenbaum e Wilson Ramos Filho, publicado pela Editora Canal 6, dentro do Projeto Editorial Praxis.

Assessoria de Comunicação Deputado Estadual Durval Ângelo Telefone: 2108-7248 www.durvalangelo.com.br

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Servidores de segurança pública ameaçam greve geral

CIDADÃO Feirantes tradicionais cobram direito de retornar ao Mineirão Os barraqueiros tradicionais do Mineirão, que atuaram por décadas no entorno do estádio, vendendo bebidas e comidas típicas, estão sem condição de exercer sua profissão. Em 2010, por ocasião do fechamento do estádio em virtude das reformas para a Copa do Mundo, a feira deixou de funcionar. Em 2016, o comércio foi retomado no local, mas dos 96 empreendedores que atuavam na área, apenas dois teriam conseguido voltar às atividades, segundo relatos de representantes da categoria. Isso porque o edital aberto pela PBH, em 2015, privilegiou o critério da maior oferta para a ocupação de vagas na feira, o que inviabilizou a participação dos feirantes mais antigos, a maioria dos quais de baixa renda. Os maiores lances pelas barracas chegaram a ultrapassar a casa dos R$ 4 mil, valor muito superior às condições de pagamento mensal dos empreendedores. O problema foi discutido em audiência pública promovida pela Comissão de Direitos Humanos e Defesa do Consumidor dia 28, quando vereadores e representantes da Defensoria Pública e do Ministério Público Federal solicitaram a abertura de novas oportunidades de trabalho para os feirantes no local.

Exigência de exame cardiológico em academias será tema de debate Por solicitação do vereador, ex-atleta e educador físico Heleno (PSDB), integrante da Comissão de Educação, Ciência, Tecnologia, Cultura, Desporto, Lazer e Turismo da Câmara Municipal, este colegiado realizará audiência pública dia 30/6, com o objetivo de discutir o Projeto de Lei 1492/15, de autoria de Jorge Santos (PRB), que propõe a obrigatoriedade da exigência de exame cardiológico específico para a prática de atividades físicas nas academias da cidade. Aberto à participação de qualquer interessado, o encontro será às 13h30, no Plenário Camil Caram.

Recursos não utilizados pela Câmara podem ser destinados à saúde Recursos financeiros repassados pelo Executivo à Câmara Municipal e não utilizados podem ter como destinação exclusiva a saúde pública. O assunto é tema do Projeto de Lei 1930/16 que teve parecer favorável na Comissão de Saúde e Saneamento, dia 28. Os membros do colegiado também aprovaram a realização de uma audiência externa no dia 13 de julho, às 19h, no Centro Cultural Pampulha, com a finalidade de discutir terreno a ser adquirido na região para implantação do Centro de Saúde Urca.

Em pauta, insegurança e depredação no entorno do Independência A segurança pública no entorno da Arena Independência e os impactos para o patrimônio histórico-geográfico e cultural de seu entorno em dias de eventos serão debatidos com o poder público, lideranças comunitárias e moradores do entorno em audiência da Comissão de Educação, Ciência, Tecnologia, Cultura, Desporto, Lazer e Turismo dia 30. Para facilitar a participação popular, o encontro será realizado às 19h30, no Plenário Helvécio Arantes, e é aberto à participação de qualquer cidadão interessado.

m audiência realizada nesta quarta-feira (22/06), nas Comissões de Administração Pública e de Segurança Pública da Assembleia Legislativa de Minas, os policiais civis, militares e agentes prisionais exigiram o fim do parcelamento de salários e da suspensão de benefícios, impostos pelo Governo de Minas Gerais.

Os participantes da

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Chegada do inverno exige cuidados especiais com a saúde inverno começou oficialmente dia 21 e a diminuição da temperatura deve vir acompanhada de cuidados com a saúde, principalmente de crianças, idosos e pessoas propensas a doenças respiratórias. Segundo o médico alergista, José Carlos Perini, as mudanças bruscas de temperatura que ocorrem ao longo do dia causam um estresse no corpo fragilizando a resistência orgânica.

Presidente da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, Perini explica que muitos hábitos - como fechar os ambientes em casa, no trabalho, no carro e até mesmo no transporte coletivo - acabam atrapalhando a imunidade do organismo. “Esse enclausuramento por causa da temperatura é um fator

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de risco e facilita a proliferação de vírus pelo ambiente. Quando fazemos isso em casa também ajudamos os ácaros, fungos e mofo a proliferarem mais rapidamente”, disse.

A dica do alergista é fazer circular o ar no ambiente, deixando uma fresta da janela aberta no transporte e em casa durante o dia, e evitar aglomerações. Ele aconselha ainda as pessoas, principalmente os alérgicos, a lavarem as roupas que estão guardadas há certo tempo, antes de usar, porque elas acumulam mofo.

O período frio também vem acompanhado da proliferação de vírus respiratórios, que aumentam manifestações respiratórias, como a gripe, o resfriado e a rinite alérgica, disse Perini, explicando que os pacientes com asma devem ter mais atenção, já que a frio simula a contração do pulmão e pode agravar o problema. “A pessoa que tem doença crônica deve ter o acompanhamento de um médico. No Brasil, ape-

nas 10% a 15% das pessoas que têm asma usam os tratamentos adequados e é absurdo porque já há acesso gratuito a medicamentos”, disse o alergista, destacando que entre 2,5 mil e 3 mil pessoas morrem de asma no Brasil todos os anos.

O especialista alerta para a importância, como medida de prevenção, da vacina contra a gripe oferecida pelo governo para grupos específicos.

Além das baixas temperaturas, algumas regiões também são marcadas pela queda da umidade no ar, um agravante para o organismo, disse Perini, pois as pessoas ficam com dificuldade de respirar. Ele explica que, além de nebulizadores, podem ser utilizadas toalhas molhadas esticadas pela casa para aumentar a umidade do ar. “Bacia, balde ou copo com água são mitos, porque a superfície é reduzida e a água não vai conseguir evaporar”, enfatizou.

Além do sistema respiratório, a pele também é muito prejudicada com o tempo seco. Ele lembra que banhos quentes removem a hidratação natural da pele. É importante também tomar muito líquido, co-

mer frutas, legumes e verduras. Segundo Perini, é importante estar atento para a diversidade de cores no prato, o que ajuda a aumentar a diversidade de vitaminas protetoras.

O inverno este ano deve ser um pouco mais quente em praticamente todo o país, segundo a previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), com até 1 grau Celsius de aumento. Será um período de temperaturas amenas, mas com frio intenso na entrada de massas de origem polar nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste e com menos frequência e menos intensos no sul das Regiões Norte e Nordeste.

Segundo o Inmet, outro fenômeno meteorológico comum nessa época do ano são as inversões térmicas que causam nevoeiros e neblinas nas primeiras horas do dia, mas provocam queda da umidade relativa do ar, chegando a registrar valores de até 30% e por vezes abaixo desse valor, na região central do Brasil. O ar seco e o vento calmo favorecem a ausência da chuva, a suspensão de poeira e fumaça e as queimadas.

reunião criticaram o executivo mineiro pelo parcelamento no pagamento dos vencimentos e pelo atraso no pagamento de benefícios. Insatisfeitos com os salários e as condições de trabalho, muitos oradores defenderam a greve unificada de todos os setores de segurança pública, como forma de pressionar o governo.

O diretor de Recursos Humanos da Polícia Militar, coronel PM Cícero

Leonardo da Cunha, disse que a partir de agosto o governo deverá começar a pagar os atrasados referentes a férias prêmio, diárias e ajuda de custo, segundo informações que recebeu em reunião com as Secretarias de Estado de Planejamento e de Fazenda, no início de junho. Disse ainda que o pagamento contemplaria, inicialmente, os atrasados referentes a 2014, com prioridade para os servidores

mais antigos. “Infelizmente, no momento atual, os repasses orçamentários e financeiros ainda são insuficientes para efetuar todos os pagamentos de uma só vez”, ressaltou.

Por isso, os atrasados de 2015 ficarão para uma etapa posterior.

Já o diretor de Recursos Humanos do Corpo de Bombeiros de Minas Gerais, coronel BM Orlando José Silva, disse que tem feito gestões com o secretário de Planejamento, Helvécio Magalhães, para pagamento

dos benefícios e direitos, como ajuda de custo e diárias, buscando superar dificuldades, e que os atrasos têm sido “casos pontuais por questões administrativas”. De janeiro até agora, disse, as situações têm sido resolvidas, porque as demandas de nossa corporação são bem menores do que as da PM, que tem um contingente bem maior.

Ele não soube precisar uma data específica para quitação de todos os direitos atrasados.

Para o deputado João

Leite, vice-presidente da Comissão de Segurança Pública, a integridade física e patrimonial do mineiro está comprometida com o desestímulo que o governo petista tem causado aos profissionais de segurança pública. “Temos que pressionar, falar cada vez mais alto, exigindo que o atual governo volte a pagar o salário do funcionalismo em uma etapa, conforme vigorou nos governos passados”, afirmou João Leite.

Assessoria de Comunicação Gabinete do dep. João Leite

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Servidores de segurança pública ameaçam greve geral

CIDADÃO Feirantes tradicionais cobram direito de retornar ao Mineirão Os barraqueiros tradicionais do Mineirão, que atuaram por décadas no entorno do estádio, vendendo bebidas e comidas típicas, estão sem condição de exercer sua profissão. Em 2010, por ocasião do fechamento do estádio em virtude das reformas para a Copa do Mundo, a feira deixou de funcionar. Em 2016, o comércio foi retomado no local, mas dos 96 empreendedores que atuavam na área, apenas dois teriam conseguido voltar às atividades, segundo relatos de representantes da categoria. Isso porque o edital aberto pela PBH, em 2015, privilegiou o critério da maior oferta para a ocupação de vagas na feira, o que inviabilizou a participação dos feirantes mais antigos, a maioria dos quais de baixa renda. Os maiores lances pelas barracas chegaram a ultrapassar a casa dos R$ 4 mil, valor muito superior às condições de pagamento mensal dos empreendedores. O problema foi discutido em audiência pública promovida pela Comissão de Direitos Humanos e Defesa do Consumidor dia 28, quando vereadores e representantes da Defensoria Pública e do Ministério Público Federal solicitaram a abertura de novas oportunidades de trabalho para os feirantes no local.

Exigência de exame cardiológico em academias será tema de debate Por solicitação do vereador, ex-atleta e educador físico Heleno (PSDB), integrante da Comissão de Educação, Ciência, Tecnologia, Cultura, Desporto, Lazer e Turismo da Câmara Municipal, este colegiado realizará audiência pública dia 30/6, com o objetivo de discutir o Projeto de Lei 1492/15, de autoria de Jorge Santos (PRB), que propõe a obrigatoriedade da exigência de exame cardiológico específico para a prática de atividades físicas nas academias da cidade. Aberto à participação de qualquer interessado, o encontro será às 13h30, no Plenário Camil Caram.

Recursos não utilizados pela Câmara podem ser destinados à saúde Recursos financeiros repassados pelo Executivo à Câmara Municipal e não utilizados podem ter como destinação exclusiva a saúde pública. O assunto é tema do Projeto de Lei 1930/16 que teve parecer favorável na Comissão de Saúde e Saneamento, dia 28. Os membros do colegiado também aprovaram a realização de uma audiência externa no dia 13 de julho, às 19h, no Centro Cultural Pampulha, com a finalidade de discutir terreno a ser adquirido na região para implantação do Centro de Saúde Urca.

Em pauta, insegurança e depredação no entorno do Independência A segurança pública no entorno da Arena Independência e os impactos para o patrimônio histórico-geográfico e cultural de seu entorno em dias de eventos serão debatidos com o poder público, lideranças comunitárias e moradores do entorno em audiência da Comissão de Educação, Ciência, Tecnologia, Cultura, Desporto, Lazer e Turismo dia 30. Para facilitar a participação popular, o encontro será realizado às 19h30, no Plenário Helvécio Arantes, e é aberto à participação de qualquer cidadão interessado.

m audiência realizada nesta quarta-feira (22/06), nas Comissões de Administração Pública e de Segurança Pública da Assembleia Legislativa de Minas, os policiais civis, militares e agentes prisionais exigiram o fim do parcelamento de salários e da suspensão de benefícios, impostos pelo Governo de Minas Gerais.

Os participantes da

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Chegada do inverno exige cuidados especiais com a saúde inverno começou oficialmente dia 21 e a diminuição da temperatura deve vir acompanhada de cuidados com a saúde, principalmente de crianças, idosos e pessoas propensas a doenças respiratórias. Segundo o médico alergista, José Carlos Perini, as mudanças bruscas de temperatura que ocorrem ao longo do dia causam um estresse no corpo fragilizando a resistência orgânica.

Presidente da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, Perini explica que muitos hábitos - como fechar os ambientes em casa, no trabalho, no carro e até mesmo no transporte coletivo - acabam atrapalhando a imunidade do organismo. “Esse enclausuramento por causa da temperatura é um fator

O

de risco e facilita a proliferação de vírus pelo ambiente. Quando fazemos isso em casa também ajudamos os ácaros, fungos e mofo a proliferarem mais rapidamente”, disse.

A dica do alergista é fazer circular o ar no ambiente, deixando uma fresta da janela aberta no transporte e em casa durante o dia, e evitar aglomerações. Ele aconselha ainda as pessoas, principalmente os alérgicos, a lavarem as roupas que estão guardadas há certo tempo, antes de usar, porque elas acumulam mofo.

O período frio também vem acompanhado da proliferação de vírus respiratórios, que aumentam manifestações respiratórias, como a gripe, o resfriado e a rinite alérgica, disse Perini, explicando que os pacientes com asma devem ter mais atenção, já que a frio simula a contração do pulmão e pode agravar o problema. “A pessoa que tem doença crônica deve ter o acompanhamento de um médico. No Brasil, ape-

nas 10% a 15% das pessoas que têm asma usam os tratamentos adequados e é absurdo porque já há acesso gratuito a medicamentos”, disse o alergista, destacando que entre 2,5 mil e 3 mil pessoas morrem de asma no Brasil todos os anos.

O especialista alerta para a importância, como medida de prevenção, da vacina contra a gripe oferecida pelo governo para grupos específicos.

Além das baixas temperaturas, algumas regiões também são marcadas pela queda da umidade no ar, um agravante para o organismo, disse Perini, pois as pessoas ficam com dificuldade de respirar. Ele explica que, além de nebulizadores, podem ser utilizadas toalhas molhadas esticadas pela casa para aumentar a umidade do ar. “Bacia, balde ou copo com água são mitos, porque a superfície é reduzida e a água não vai conseguir evaporar”, enfatizou.

Além do sistema respiratório, a pele também é muito prejudicada com o tempo seco. Ele lembra que banhos quentes removem a hidratação natural da pele. É importante também tomar muito líquido, co-

mer frutas, legumes e verduras. Segundo Perini, é importante estar atento para a diversidade de cores no prato, o que ajuda a aumentar a diversidade de vitaminas protetoras.

O inverno este ano deve ser um pouco mais quente em praticamente todo o país, segundo a previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), com até 1 grau Celsius de aumento. Será um período de temperaturas amenas, mas com frio intenso na entrada de massas de origem polar nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste e com menos frequência e menos intensos no sul das Regiões Norte e Nordeste.

Segundo o Inmet, outro fenômeno meteorológico comum nessa época do ano são as inversões térmicas que causam nevoeiros e neblinas nas primeiras horas do dia, mas provocam queda da umidade relativa do ar, chegando a registrar valores de até 30% e por vezes abaixo desse valor, na região central do Brasil. O ar seco e o vento calmo favorecem a ausência da chuva, a suspensão de poeira e fumaça e as queimadas.

reunião criticaram o executivo mineiro pelo parcelamento no pagamento dos vencimentos e pelo atraso no pagamento de benefícios. Insatisfeitos com os salários e as condições de trabalho, muitos oradores defenderam a greve unificada de todos os setores de segurança pública, como forma de pressionar o governo.

O diretor de Recursos Humanos da Polícia Militar, coronel PM Cícero

Leonardo da Cunha, disse que a partir de agosto o governo deverá começar a pagar os atrasados referentes a férias prêmio, diárias e ajuda de custo, segundo informações que recebeu em reunião com as Secretarias de Estado de Planejamento e de Fazenda, no início de junho. Disse ainda que o pagamento contemplaria, inicialmente, os atrasados referentes a 2014, com prioridade para os servidores

mais antigos. “Infelizmente, no momento atual, os repasses orçamentários e financeiros ainda são insuficientes para efetuar todos os pagamentos de uma só vez”, ressaltou.

Por isso, os atrasados de 2015 ficarão para uma etapa posterior.

Já o diretor de Recursos Humanos do Corpo de Bombeiros de Minas Gerais, coronel BM Orlando José Silva, disse que tem feito gestões com o secretário de Planejamento, Helvécio Magalhães, para pagamento

dos benefícios e direitos, como ajuda de custo e diárias, buscando superar dificuldades, e que os atrasos têm sido “casos pontuais por questões administrativas”. De janeiro até agora, disse, as situações têm sido resolvidas, porque as demandas de nossa corporação são bem menores do que as da PM, que tem um contingente bem maior.

Ele não soube precisar uma data específica para quitação de todos os direitos atrasados.

Para o deputado João

Leite, vice-presidente da Comissão de Segurança Pública, a integridade física e patrimonial do mineiro está comprometida com o desestímulo que o governo petista tem causado aos profissionais de segurança pública. “Temos que pressionar, falar cada vez mais alto, exigindo que o atual governo volte a pagar o salário do funcionalismo em uma etapa, conforme vigorou nos governos passados”, afirmou João Leite.

Assessoria de Comunicação Gabinete do dep. João Leite

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Centenas de pessoas participam do lançamento do livro "A Resistência ao Golpe de 2016" em Belo Horizonte

FOLHA DA

F ESTANÇA 6 FLORESTA

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Arraial de Belô

ob as palavras de ordem "Fora Temer" e "Volta Querida", o livro "A Resistência ao Golpe de 2016" foi lançado na última quarta-feira (22/06), no auditório da Faculdade de Direito da UFMG, em Belo Horizonte. Centenas de juristas, políticos, artistas, professores, representantes da sociedade civil, estudantes e intelectuais participaram do ato. Entre eles o ex-ministro da Justiça do governo Dilma, Eugênio Aragão, o líder do governo na Assembleia de Minas, deputado Durval Ângelo, e a presidenta do diretório estadual do Partido dos Trabalhadores em Minas (PT/MG), Cida de Jesus.

Durante o ato, o ex-ministro destacou que o

S

O Arraial de Belô 2016 tem uma programação que se estende de 17 de junho a 12 de agosto. Haverá shows gratuitos de Chitãozinho e Xororó, Paula Fernandes, Bonde do Forró, João Bosco e Vinícius, Marcelinho de Lima e Oba Oba Samba House, além do tradicional concurso de quadrilhas, na Praça da Estação.

A quadrilha Nossa Junina, do Bairro Bonsucesso, disputará o título no Grupo Especial, no dia 03, às 18h30. O Barreiro também vai marcar presença na Praça, com apresentação da Quadrilha Infantil da Escola Municipal União Comunitária, do Brasil Industrial, na abertura do evento, no dia 03, às 16h40.

A programação também inclui brincadeiras para adultos e crianças, oficinas, arraialzinho, com apresentação infantil, exposição virtual e circuito gastronômico.

Belo Horizonte conquista Prêmio Prefeito Amigo da Criança elo Horizonte foi um dos destaques do Prêmio Prefeito Amigo da Criança, concedido pela Fundação Abrinq, principal instituição do país dedicada à proteção e à promoção dos direitos da infância e da adolescência. O município conquistou duas das três categorias possíveis - do prêmio: “Destaque Nacional” e “Reconhecimento Pleno”, premiações também obtidas em 2012. Os prêmios se baseiam nos

B

avanços das políticas públicas voltadas para a melhoria da qualidade de vida de crianças e adolescentes, realizadas entre os anos de 2013 e 2016. As distinções foram entregues ontem para o prefeito Marcio Lacerda, no Congresso Nacional, em Brasília. Mais de 1.500 cidades brasileiras tiveram seus projetos inscritos.

Belo Horizonte foi a única capital brasileira a conquistar o prêmio de “Destaque Nacional” – as outras quatro cidades que também foram con-

templadas são Abaetetuba (Pará), Sobral (Ceará), Capão Bonito e Santo André (São Paulo). O título é ofertado para os municípios que atingem

realizações além das metas estabelecidas pela Fundação Abrinq. Já a conquista na categoria “Reconhecimento Pleno” se refere ao cumprimento de todas as metas estabelecidas pelo prêmio.

Entre os temas avaliados estão formulação, institucionalização e execução do Plano Municipal para Infância e Adolescência; ampliação da destinação orçamentária para políticas públicas destinadas à juventude; promoção de vidas saudáveis; acesso à educação de qualidade

e proteção contra maustratos, exploração e violência.

Para Marcio Lacerda, que além de prefeito de Belo Horizonte, é presidente da Frente Nacional de Prefeitos (FNP), este foi o maior prêmio recebido em sua gestão.

“As cidades têm um papel importante na política nacional e internacional para a construção de um mundo melhor e nessa construção estamos avançando nas políticas voltadas para as crianças e adolescentes”, ressaltou.

atual golpe no Brasil parece um “replay” do golpe de 1964 que instaurou a ditadura militar no País.

Segundo o Aragão, assim como em 1964, a grande mídia e os setores conservadores da sociedade forjaram motivos que justificassem o afastamento da presidenta. “Pedaladas fiscais nunca foram consideradas crime de responsabilidade, mas de uma hora para outra passou a ser”, denunciou o ex-ministro ao lembrar que o ato já foi praticado por outros políticos que não foram afastados de seus cargos.

Ele também criticou a postura dos ministros do Supremo Tribunal Federal (STF) que, segundo Aragão, se limitam a dizer que o afastamento da presidenta Dilma é uma questão política. “Em

1964 alguns membros do STF denunciaram o golpe.

Agora, nem isso”, lembrou. Para o exministro a crise enfrentada pelo Brasil não é econômica ou política, mas sim uma crise de “inconformismo” dos que perderam as eleições em 2014 e por isso buscaram, a todo custo, desestabilizar o governo da presidente Dilma.

Para o deputado estadual Durval Ângelo (PT), o golpe não é contra a presidenta Dilma Rousseff ou contra o PT, segundo ele, o golpe é contra o povo brasileiro. “O golpe é contra as transformações sociais que ocorreram no Brasil nos

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POLÍTICA 3

últimos anos; o povo perde a universalização do acesso à educação; perde o atendimento do Programa Mais Médico; perde a luta pela terra dos quilombolas e indígenas”, apontou.

O livro reúne 103 artigos, de 104 autores, em 450 páginas, cujos autores são professores, advogados, intelectuais, artistas, lideranças políti-

FLORESTA

Junho de 2016

cas, sociais e sindicais.

Os textos reúnem argumentos para denunciar a quebra da institucionalidade democrática que está ocorrendo no Brasil e pretende registrar para a história os bastidores e as movimentações do rompimento constitucional em curso no Brasil.

A obra já foi lançada em outras Capitais, como Brasília, Rio de Janeiro,

São Paulo e Porto Alegre.

O livro foi organizado por Carol Proner, Gisele Cittadino, Márcio Tenenbaum e Wilson Ramos Filho, publicado pela Editora Canal 6, dentro do Projeto Editorial Praxis.

Assessoria de Comunicação Deputado Estadual Durval Ângelo Telefone: 2108-7248 www.durvalangelo.com.br

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A RTIGO 2 FLORESTA

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CRIANÇAS, PETS, E O FUTURO

resce a cada dia o número de pessoas que adotam um pet como companhia. E ele se torna quase que um membro da família. Em muitas famílias, ele é de fato um filho, uma filha, e tem banho agendado, quarto próprio, vestuário, veterinário, como se de fato fosse mesmo gente, não qualquer gente. É chamado de “meu bebê”, meu isso, meu aquilo.

Eduardo Dussek nos fazia pensar nisso quando, em 1982, cantava o Rock da Cachorra (letra de Leo Jaime): “Troque seu cachorro / Por uma criança pobre [...] Sem parente, sem carinho/Sem rango, sem cobre [...] Deixe na história de sua vida/Uma notícia nobre”... Poderíamos dizer que estamos vivendo um humanismo decrescente?

Já vem de longa data o adiamento de casais para gerar o primeiro filho. Os motivos são vários: os filhos virão depois da aquisição da casa própria, depois da graduação acadêmica,

C

depois da melhora no emprego, depois daquela viagem, depois... A média de filhos, segundo os últimos dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), caiu de 2, 39 para 1, 77 filhos por casal.

Muitas vezes os filhos não vêm mesmo, por escolha do casal. Tal escolha pode ser motivada por um fator pessoal – não gostar de crianças, preferir a liberdade individual à prisão gerada pelo cuidado de um filho – e também motivada pelo trabalho: a empresa não quer mulher grávida, a empresa transfere os funcionários frequentemente, etc.

Para a Igreja Católica, um casamento que exclui definitivamente a prole é um ato nulo em si. Além do bem estar dos cônjuges – amor recíproco, companheirismo, solidariedade, etc. – a abertura para uma prole faz parte da natureza ou essência do matrimônio como sacramento. A prole pode até não vir, por uma questão de natureza humana, biológica, mas não pode ser excluída voluntaria-

mente.

A pesquisa do IBGE mostra que mulheres sem instrução ou com ensino fundamental incompleto têm cerca de três filhos. As mulheres que têm ensino superior têm 1,1 filho, em média.

Sob uma ótica socioeconômica, percebe-se que em classes sociais mais altas, as mulheres adiam a maternidade para que possam experimentar uma vida acadêmica ou profissional, viajar, etc, ou então delegam a função materna às babás, avós. As mulheres de classes sociais mais baixas não têm tanta perspectiva de futuro, e um filho faz pouca diferença em seu futuro quase já traçado.

O ocidente cristão está com a existência comprometida, sobretudo com essa economia de prole e proliferação de pets. As famílias islâmicas, por sua vez, no oriente e no ocidente, não têm tanta restrição quanto à geração de filhos. Dentro de poucas décadas poderemos ver o cenário mudar a nosso redor: em vez de pessoas puxando pets pela

GERAÇÃO BHZ LTDA CNPJ: 07.459.124/0001-89 Rua dos Jornalistas, 66 Correspondências: Av. Francisco Sales, 40/906 - Floresta - BH Telefones: (31) 3243-3829 e (31) 9305-1127 Contato: geracaobhz@gmail.com

Para anunciar ligue 3243-3829 99305-1127 As informações contidas nos artigos assinados e veiculados no jornal FOLHA DA FLORESTA são de inteira responsabilidade dos respectivos autores.

O jornal reserva o direito de resumir cartas, releases e artigos.

FEDERAÇÃO DOS TRABALHADORES EM TRANSPORTES RODOVIÁRIOS NO ESTADO DE MINAS GERAIS

DEFENDEMOS OS TRABALHADORES. Temos 38 Sindicatos filiados, representando mais de 300 mil Trabalhadores de Minas Gerais, dentre eles, motoristas rodoviários, ajudantes e funcionários do transporte urbano, intermunicipal, cargas, fretamento, turismo etc.

ANTÕNIO DA COSTA MIRANDA Presidente da FETTROMINAS RUA CHAPECÓ, 455 - PRADO - BELO HORIZONTE CEP: 30411-153 - TELEFAX: (31) 3332-9622 Site: www.fettrominas.org.br - E-mail: fettrominas@fettrominas.org.br

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Guilherme Teixeira

coleira, veremos mães com seus turbantes e burcas de mãos dadas com seus filhos.

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FLORESTA

CULINÁRIA 7 FLORESTA

Ismar Dias de Matos Sacerdote diocesano; Professor de Filosofia e Cultura Religiosa na PUC Minas. E-mail: p.ismar@pucminas.br

Já vem de longa data o adiamento de casais para gerar o primeiro filho. Os motivos são vários: os filhos virão depois da aquisição da casa própria, depois da graduação acadêmica, depois da melhora no emprego, depois daquela viagem, depois...

TRANSPORTE CLANDESTINO É ILEGAL NÃO ENTRE NESSA FRIA O transporte clandestino não oferece segurança: O risco de acidentes e atropelamentos é maior.

As peruas e ônibus velhos não são vistoriados e a maioria dos condutores não possui habilitação para conduzir passageiros.

No transporte legalizado isso não acontece: Os motoristas têm carteira D, recebem treinamento e os veículos são vistoriados periodicamente pelas autoridades.

O DER precisa combater o transporte clandestino nas rodovias em todo o Estado de Minas Gerais, apreendendo peruas e ônibus irregulares.

Hoje em dia é praticamente impossível comprarmos um pão isento de conservantes e melhoradores de farinha.

Pensando nisso trouxe para vocês a receita do “pão mais fácil do mundo”, o no-knead bread, é o pão na sua forma mais primitiva, mas, não menos saboroso, muito pelo contrário, o pão feito em casa ganha em sabor e textura, principalmente, se for produzido com a fermentação natural.

Essa receita simples é de autoria de Jim Lahey da renomada Sullivan Street Bakery, ele propõe que façamos nosso pão em casa, de preferência usando apenas os velhos ingredientes: farinha, água, leve-

dura e sal.

O ideal é que você comece a prepara-la no dia anterior já que ele fica de 12 a 16h de descanso durante a primeira fermentação. #PÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO 500g de farinha de trigo 400g de água 10g de Sal 1g de fermento biológico seco (levedura) #Preparo Em uma bacia ou um bowl de alumínio pese a farinha, adicione o sal e a levedura em seguida misture para incorporar bem. Depois de incorporar, adicione a água aos poucos sempre mexen-

do para que se torne uma mistura bem homogênea.

Cubra com um pano de prato limpo e deixe reservado em um local não muito frio por aproximadamente 12h até que dobre de tamanho.

Passadas 12 horas cubra a mesa com farinha de trigo e coloque essa massa por cima da mesa, repare que ela está bem úmida e grudenta, não se desespere, o resultado é exatamente este, jogue um pouquinho de farinha sobre a massa e modele puxando de fora pra dentro delicadamente sem sova-la, apenas para que forme uma bola.

PÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO

Assim que conseguir formar a bola, coloque a massa em uma vasilha coberta com o pano de prato por mais 1h até que ela termine de crescer.

Pegue uma panela de ferro com tampa e coloque dentro do forno por 20 minutos enquanto pré aquece na tempera-

tura de 200 graus.

Em seguida retire a panela, polvilhe farinha de milho por toda a pa-

nela e coloque delicadamente sua massa dentro da panela e tampe.

Leve a massa para assar por 30 minutos em 180 graus com a tampa.

Assim que se passarem os 30 minutos retire a tampa e asse por mais 30 minutos.

Seu pão está pronto!

Aproveite todo o sabor e qualidade que um pão feito em casa pode te proporcionar.

Serve: 4 a 6 Pessoas Grau de dificuldade: Fácil Bom apetite!

Essa e outras receitas em: www.voucozinhar.com.br www.youtube.com/voucozinhar www.fb.com/voucozinhar instagram.com/voucozinhar

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FOLHA DA

S ERVIÇO 8 FLORESTA

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GERAÇ‹OBHZ

G FLORESTA

Horta em

casa

ntigamente as avós costumavam ter no quintal uma horta cheia de temperos como cebolinha, salsinha e hortelã, que eram usados sempre fresquinhos nas receitas oferecidas para a família.

Hoje em dia, no entanto, é cada vez mais raro ter um quintal em casa.

Com menos temperos frescos, as pessoas acabam utilizando sal demais nos alimentos e isso pode fazer muito mal para saúde.

A boa notícia é que é possível improvisar pequenos cultivos em terraços, varandas e sacadas de apartamentos. Além de embelezar esse espaço e encher a casa de

A

aromas deliciosos, os produtos cultivados contribuirão também para saúde de toda família, uma vez que, ao acrescentá-los aos pratos preparados em casa, diminuirá a necessidade de adição de sal.

Cultivar e plantar uma horta de temperos em casa, em qualquer que seja o espaço, é simples. Para isso, basta seguir os seguintes passos: 1. Escolhendo as mudas e onde plantar: Os temperos mais comuns para plantar em casa são cebolinha, salsinha, hortelã, manjericão e orégano.

Pode-se optar por plantar mudas ou sementes em vasos, jardineiras,

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Arraial de Belô

Be lo Ho ri zon te | Mi nas Ge rais | Nº 63 | Junho de 2016 | Ano VI

tubos de PVC, pneus velhos, caixas de madeira e garrafas desde PET, que o recipiente possua uma boa drenagem da água, para evitar o apodrecimento das raízes.

Deve-se ter cuidado ao escolher as espécies que dividirão o mesmo recipiente. A hortelã e salsinha, por exemplo, devem ser plantadas sozinhas para não matar as outras plantas no mesmo recipiente. Plantas que podem dividir o mesmo recipiente: manjericão, cebolinha e orégano; alecrim, tomilho e sálvia.

Os recipientes devem ficar em um lugar que permita, no mínimo, qua-

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tro horas de sol por dia. É importante encontrar um ambiente protegido do vento para as plantas mais sensíveis.

2. Preparo do solo para plantar: O solo precisa ser preparado e ter uma adubação equilibrada. É preciso misturar duas partes de terra comum com uma parte de composto orgânico (húmus de minhoca ou esterco curtido) e uma parte de areia. O solo deve estar bem fofo para

que as raízes consigam crescer.

3. Como cuidar da horta: Para que as ervas cresçam sadias são necessários três cuidados fáceis: a - Regar os vasos duas vezes ao dia, tomando cuidado para não encharcar. Os melhores horários são os menos quentes do dia (início da manhã e fim da tarde). Se não for possível, regar pelo menos uma vez no

O Arraial de Belô 2016 tem uma programação que se estende de 17 de junho a 12 de agosto. Haverá shows gratuitos de Chitãozinho e Xororó, Paula Fernandes, Bonde do Forró, João Bosco e Vinícius, Marcelinho de Lima e Oba Oba Samba House, além do tradicional concurso de quadrilhas, na Praça da Estação.

início da noite. Procurar regar as raízes e não as folhas. b - Retirar as folhas secas e amareladas das ervas e revolver a terra uma vez por mês (muito cuidado para não machucar as raízes). Aproveitar para retirar o mato que crescer ao lado dos temperos. c - Adubar a terra pelo menos duas vezes por ano. Adubos orgânicos (os mais indicados) podem ser encontrados em floriculturas e mercados.

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Crianças, pets, e o futuro

Chegada do inverno exige cuidados especiais com a saúde

Cresce a cada dia o número de pessoas que adotam um pet como companhia. E ele se torna quase que um membro da família. Em muitas famílias, ele é de fato um filho, uma filha, e tem banho agendado, quarto próprio, vestuário, veterinário, como se de fato fosse mesmo gente, não qualquer gente. É chamado de “meu bebê”, meu isso, meu aquilo.

inverno começou oficialmente dia 21 e a diminuição da temperatura deve vir acompanhada de cuidados com a saúde, principalmente de crianças, idosos e pessoas propensas a doenças respiratórias.

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PÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO

Hoje em dia é praticamente impossível comprarmos um pão isento de conservantes e melhoradores de farinha.

Pensando nisso trouxe para vocês a receita do “pão mais fácil do mundo”, o no-knead bread, é o pão na sua forma mais primitiva, mas, não menos saboroso, muito pelo contrário, o pão feito em casa ganha em sabor e textura, principalmente, se for produzido com a fermentação natural.

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