Folha da floresta ed71

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FOLHA DA

L AZER 8 Praça Duque de FLORESTA

Macarons

Outubro de 2017

A receita dessa edição é uma iguaria típica francesa. O macaron possui origem italiana, explicando também o seu nome.

Caxias é o ‘xodó’ dos moradores no Santa Tereza Importante ponto de encontro e de realização de eventos culturais de Belo Horizonte, a Praça Duque de Caxias, coração do bairro Santa Tereza,

foi recentemente revitalizada pela Prefeitura de Belo Horizonte (PBH), por meio da Regional Leste, assim como outras três importantes praças da re-

gião: Coronel José Persilva, também no bairro Santa Tereza; Professor Alberto Mazzoni, no bairro Colégio Batista; e Estevão Lunard, no Horto.

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trabalhos de replicagem de plantas, reimplantação de árvores, despraguejamento e poda. No entanto, a contribuição dos frequentadores, tanto na

conscientização de outras pessoas para a preservação das áreas quanto no envolvimento direto com a manutenção, é fundamental.

Muitas melhorias já foram feitas na praça com a mobilização da população do bairro. A Paróquia de Santa Tereza e a comunidade desenvolveram com os idosos canteiros sensoriais e hortas e com as crianças, plantio de mudas; e o Colégio Tiradentes, por meio do professor de biologia Robson e com a Colônia de Mórmons, identificaram as plantas e pintaram os canteiros.

Flávia Carvalho e Naara Dias, da Regional Leste

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FOLHA DA

Os santos e os mortos De acordo com a engenheira Maria de Jesus Rocha, responsável pelas obras de revitalização, para manter os espaços sempre bonitos são realizados

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FLORESTA Be lo Ho ri zon te | Mi nas Ge rais | Nº 71 | 31 de Outubro de 2017 | Ano VI

A santidade é única vocação a que todos, em todas as épocas, somos chamados a viver, e sua fonte é o próprio Deus.

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Governador entrega 60 carros para ações da saúde

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PRIMAVERA COM CARA DE

verão O calor chegou para valer em Belo Horizonte, e um novo recorde de temperatura em 2017 foi registrado no dia 21. De acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), os termômetros marcaram 36,1°C, entre as 13h e as 14h. O índice de umidade do ar chegou a 18%. O recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é 60%. Segundo o Instituto, o calor deve continuar.

Veja, na página 5, dicas de como se proteger.

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BH tem novo recorde de calor, e termômetros chegam a 36,1° C

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A RTIGO 2 FLORESTA

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Os santos e os mortos

O

dia de To d o s os Santos, 1º de novembro, para ser mais solene, será transferido para o primeiro domingo, dia 05. São lembrados não apenas os que já foram canonizados, os que entraram para o calendário litúrgico, mas todos.

Afinal, santos (as) são todos(as) aqueles (as) que viveram de modo heroico as virtudes cristãs, seguindo o convite/mandato do Senhor: “Sede perfeitos (santos), como o vosso Pai Celestial é perfeito” (Mt 5, 48). É, pois, uma multidão incontável!

A santidade é única vocação a que todos, em todas as épocas, somos chamados a viver, e sua fonte é o próprio Deus, como nos ensina a Oração Eucarística III: “Na verdade só vós sois santo, ó Deus do Universo [...], porque dais vida e santidade a todas as coisas”. Nossa santidade é participação na única santidade divina, como também nos recor-

da o Levítico: “Eu sou Javé, o Deus de vocês.

E vocês foram santificados e se tornaram santos, porque eu sou santo” (11, 44).

A etimologia de santo, em hebraico, grego ou latim, tem o sentido de “separado ou distinto do comum”. A palavra faz referência a tudo o que é divino, sagrado e numinoso.

Santo(a) é alguém que vive intensamente neste mundo, é solidário(a) com todos, e não se deixa contaminar com o que é pecado e nocivo. Muitos pensam que o(a) santo(a) é alguém que vive alheio(a) ao que acontece ao seu redor.

Pelo contrário, ele(a) é alguém antenado a tudo o que que acontece a todos, e se mostra fraterno(a) e solidário(o). A santidade acontece durante a vida de uma pessoa, não depois de sua morte. E a vida do(a) santo(a) é celebrada no dia de sua morte, no dia de sua partida para a Casa d’Aquele que é a Fonte de toda a Santidade.

Outra antiquíssima

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FLORESTA GERAÇÃO BHZ LTDA CNPJ: 07.459.124/0001-89 Rua dos Jornalistas, 66 Correspondências: Av. Francisco Sales, 40/906 - Floresta - BH Telefone: (31) 99305-1127 Contato: geracaobhz@gmail.com

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Outubro de 2017

Macarons

Guilherme Teixeira

comemoração, no início de novembro, é a de “Todos os fiéis defuntos”, ou seja, Finados, dia 02.

Vem de longa data o costume de se rezar pelos mortos, e teve início entre os monges beneditinos, na França, no final do primeiro milênio, e no século XIII já era vivenciada em toda a Igreja.

A origem bíblica de Finados está no 2º livro de Macabeus, quando Judas, após uma batalha em que morreram diversos soldados seus, muitos deles com amuletos dos inimigos presos na mão fechada, manda oferecer um culto pelos seus combatentes, invocando de Deus o perdão pela possível idolatria, e também cultuando a memória heroica de seus homens. Judas Macabeu, “depois, tendo organizado uma coleta indi-

A SANTIDADE É ÚNICA VOCAÇÃO A QUE TODOS, EM TODAS AS ÉPOCAS, SOMOS CHAMADOS A VIVER, E SUA FONTE É O PRÓPRIO DEUS vidual, enviou a Jerusalém cerca de duas mil dracmas de prata a fim de que se oferecesse um sacrifício pelo pecado; agiu assim absolutamente bem e nobremente, com o pensamento na ressurreição. De fato, se ele não esperasse que os que haviam sucumbido iriam ressuscitar, seria supérfluo e tolo rezar pelos mortos” (2 Mc 12, 43-44).

No livro de Tobias, ainda no 1º Testamen-

to, também temos um outro fundamento: o Arcanjo Rafael diz a Tobias: “Quando tu e Sara fazíeis oração, era eu quem apresentava vossas súplicas diante da Glória do Senhor e as lia; eu fazia o mesmo quando enterravas os mortos” (Tb 12,12).

Enterrar os mortos, eis aí uma tradição que revela a esperança na ressurreição dos mortos. No Evangelho, Mateus fala de um “mundo vindouro”

(Mt 12, 32), que é a Casa do Pai. Outro motivo de celebrarmos Finados está no Credo: “Creio na ressurreição da carne, e na vida eterna”. Há uma grande esperança de que a vida não termine com nossa existência terrena, breve e passageira. A fé, sobretudo aquela centrada nas Escrituras, fortalece os que creem na vida eterna, como diz um canto litúrgico: “A vida, para quem acredita, não é passageira ilusão; e a morte se torna bendita, porque é nossa libertação!

Nós cremos na vida eterna, e na feliz ressurreição”.

A etimologia de “defunto” está no Latim: designa aquele que cumpriu a sua função (functio), a sua missão, e agora está livre, desimpedido de tudo (de functus). Para com essas pessoas, restanos celebrá-las, tornálas sempre vivas em nossa memória. E a Missa, memorial do Senhor Ressuscitado, é o presente maior que aos nossos mortos podemos oferecer.

Centro Automotivo

EG

MECÂNICA EM GERAL ¨ RETÍFICA DE MOTORES ¨ FREIO E SUSPENSÃO ¨ INJEÇÃO ELETRÔNICA ¨ LIMPEZA DE BICOS INJETORES

99305-1127 As informações contidas nos artigos assinados e veiculados no jornal FOLHA DA FLORESTA são de inteira responsabilidade dos respectivos autores.

O jornal reserva o direito de resumir cartas, releases e artigos.

CULINÁRIA 7 FLORESTA

Ismar Dias de Matos Sacerdote diocesano; Professor de Filosofia e Cultura Religiosa na PUC Minas. E-mail: p.ismar@pucminas.br

3991-9859

Rua Nelson Soares, 550 Dom Bosco - BH/MG

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guaria típica francesa, o macaron possui origem italiana, explicando também o seu nome. A primeira versão da receita do macaron era feita com merengue de amêndoas e similar ao Amarreti (biscoitos italianos feitos à base de amêndoas, açúcar e clara de ovos), crocante por fora e úmido por dentro. O seu nome, provem da palavra italiana para massa “macarrone”.

Ingredientes necessários: Para 20 Macarons: 100 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.

50g de farinha de trigo 200g de açúcar de confeiteiro claras de 3 ovos 3 colheres de sopa de chocolate em pó 30g de açúcar refinado 20 gotas de corante vermelho e 5 de corante verde para obter uma cor meio marrom, pode colorir com a cor que preferir.

Para o recheio de Ganache: 1 colher de sopa de manteiga 150 g de chocolate em barra ao leite 4 colheres de creme de leite fresco Preparo: Misture a farinha de amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o chocolate e passe a mistura por uma peneira para obter um pó fino, reserve.

Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa até ela ficar mais firme, se não ficar volte por mais 10 em 10 segundos. Tem que ficar morno, tome cuidado para não cozinhar.

Depois bata as claras até formar clara em neve e misture aos poucos o açúcar refinado.

Quando formar um creme firme acrescente o corante sempre misturando bastante.

Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor.

Quando estiver homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro.

Numa forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas, estes serão os 20 macarons.

Deixe descansando por cerca de 25 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, lembre-se de deixar um espacinho entre as bolinhas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, nos últimos 8 minutos deixe a tampa do forno entre-aberta com ajuda de uma colher de pau. Deixe esfriar os macarons na sua bancada.

Caso fique difícil de retirar da forma sem quebrar, umedeça a forma com água para que o papel manteiga absorva soltando facilmente.

Serve: 8 Pessoas Grau de dificuldade: Moderado Bom apetite!

Receita clássica da confeitaria francesa

Essa e outras receitas em: www.voucozinhar.com.br www.youtube.com/voucozinhar www.fb.com/voucozinhar instagram.com/voucozinhar

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SERVIÇO

Governador entrega 60 carros para ações de vigilância em saúde e monitoramento da água O governador Fernando Pimentel entregou, dia 26/10, em cerimônia no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, 60 carros para ações da saúde a 59 municípios. O investimento com recur-

sos do Tesouro do Estado foi de cerca de R$ 6,5 milhões e os veículos atenderão demandas de monitoramento da qualidade da água, vigilância em saúde e atividades de vigilância e controle de peste

e malária nas regionais de Saúde de Belo Horizonte, Coronel Fabriciano, Diamantina, Governador Valadares, Januária, Montes Claros, Pedra Azul, Ponte Nova, Teófilo Otoni e Unaí.

Interessados já podem fazer as inscrições para a designação 2018 da Educação Candidatos a trabalhar na rede estadual no ano que vem podem se inscrever pela internet até o dia 10 de novembro Já estão abertas as inscrições para os interessados em se candidatar a uma vaga de designação na rede estadual de ensino para 2018.

Serão ofertadas cerca de 100 mil vagas, em contratos temporários válidos até 31 de dezembro do ano que vem, para os cargos de professores, especialista, auxiliar administrativo e auxiliar de serviços gerais, para atuar tanto em escolas quanto em órgãos administrativos. As inscrições seguem até o dia 10 de novembro e devem ser feitas pelo site www.designaeducacao.mg.gov. br.

A designação é uma forma de preencher interinamente os cargos para garantir o funcio-

namento das escolas estaduais, conforme o artigo 10 da Lei 10254/1990. O processo é essencial na preparação da rede pública para o início do ano letivo. A Secretaria de Estado de Educação criou um hotsite que reúne as principais informações sobre o processo de designação 2018. Acesse e saiba mais no endereço designacaooficial2018.e ducacao.mg.gov.br.

Nesta primeira etapa da Designação, os interessados fazem um cadastro e até três inscrições por cargos e localidades. Neste ano, há uma novidade: os candidatos aprovados em concurso público vigente e que ainda não foram nomeados estarão inscritos de ofício, ou seja, estarão automaticamente inscritos para o cargo e localidade para o qual realizaram o concurso público.

O sistema de inscri-

ção vai buscar e inserir os nomes e as respectivas classificações dos candidatos. No entanto, para realizar outras duas inscrições ou mesmo modificar a inscrição inicial, eles devem entrar na plataforma e realizar suas escolhas.

Este ano não serão admitidos na designação os candidatos não inscritos, salvo exceções. Vale destacar ainda que, para as inscrições de 2017, o tempo de serviço exercido pelo candidato na Rede Estadual de Ensino será automaticamente extraído dos bancos de dados da SEE e deve ser validado, no ato da inscrição, pelo candidato. A Resolução que trata desta primeira etapa da designação foi publicada no Diário Oficial Minas Gerais no último sábado, 21 de outubro (Resolução SEE 3.643, de 20 de outubro de 2017).

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SAÚDE 3

PBH nomeia mais profissionais da Saúde

A

Prefeitura de Belo Horizonte publicou na sexta-feira, dia 20 de outubro, no Diário Oficial do Município, a nomeação de mais 145 aprovados em processos seletivos da área da Saúde, referentes aos concursos e seleções

públicas.

Na chamada constam 62 agentes de combate a endemias I (ACE I), 19 cirurgiõesdentista e 64 médicos de diversas especialidades.

Essa publicação faz parte de um cronograma de nomeações na área da Saúde divulgado em julho pela Se-

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cretaria Municipal de Planejamento, Orçamento e Gestão (SMPOG), que prevê a convocação de 713 aprovados até janeiro, em substituição aos profissionais contratados administrativamente no âmbito da Secretaria Municipal de Saúde (SMSA).

Nos meses de agosto e setembro já foram chamados 123 ACE I, 46 médicos e 118 técnicos de serviço de saúde. As publicações dos demais selecionados nos referidos concursos acontecerão dentro da validade estipulada em edital.

documentação em tempo hábil para viabilizar sua admissão no prazo de até 20 dias, contados a partir do primeiro dia útil subsequente ao da publicação da nomeação.

Convocação

A Superintendência de Limpeza Urbana de Belo Horizonte (SLU) apoia o movimento

Os candidatos deverão apresentar toda a

Outubro Rosa

Outubro Rosa. A iniciativa aconteceu nos dias 24 e 25, quando garis e agentes da SLU distribuiram rosas a pedestres e motoristas.

Nestes dois dias, 250 dúzias de rosas foram entregues pelos garis e pela equipe de Mobilização Social da SLU. A ação contou, também, com a participação de agentes da BHTrans.

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A CÂMARA E O

CIDADÃO PL sobre transporte privado de passageiros está pronto para votação em Plenário A discussão sobre as regras para o funcionamento de aplicavos como Uber e similares está de volta à Câmara de BH. Dia 26/10, a Comissão de Orçamento e Finanças Públicas emitiu parecer favorável a PL que prevê a liberação do sistema de transporte individual privado de passageiros no Município, abrindo portas ainda para a sua fiscalização e tributação. Na mesma data, o colegiado emitiu parecer pela rejeição a projetos que propõe passe livre para desempregados e a implantação do programa Canil Sustentável.

Triagem neonatal pode ser ampliada, favorecendo diagnóstico de doenças Criado na década de 1950 o Teste do Pezinho é um importante aliado de pais e mães no diagnóstico de diversas doenças genéticas, como a fibrose cística, que afeta o sistema respiratório e digestivo, e a fenilcetonúria, que pode causar deficiência cognitiva e no sistema motor. Realizado em recém nascidos, o exame possibilita a detecção precoce de doenças graves, abrindo porta para seu tratamento imediato. Projeto de lei em tramitação na Câmara quer estender o alcance dessa modalidade de triagem neonatal, permitindo o diagnóstico de mais 30 distúrbios do metabolismo. O texto recebeu parecer pela aprovação em reunião da Comissão de Saúde e Saneamento realizada dia 25/10, oportunidade na qual o colegiado também discutiu propostas focadas na prevenção de doenças relacionadas à voz e à audição de professores.

Comissão apoia bases móveis, mas defende permanência de companhias Criada para discutir o fechamento de dez Companhias da Polícia Militar em BH, bem como a implantação de bases móveis nas regionais, Comissão Especial de Estudos realizou visita técnica, dia 24/10, à 10ª Companhia da PM do 5º Batalhão, no Bairro Palmeiras, e à 11ª Companhia do 41º Batalhão, no Teixeira Dias, em Ibirité. Os vereadores constataram que, com a implantação das bases móveis, há cerca de dois meses pelo governo do Estado, reduziu-se o número de ocorrências nessas regiões. Apoiando a atuação das guarnições, a comissão e a comunidade defendem, entretanto, a permanência das Companhias da PM, com a ampliação do número de efetivos.

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Exposição traz reflexão sobre o espaço urbano A Galeria de Arte da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) recebe as mostras "Cartão Vital", de Marcos Supertramp, e "Claro como a Noite", de Thiago Valle. A exposição coletiva pode ser visitada a partir desta segunda-feira (30/10/17), das 8 às 18 horas, até o dia 17 de novembro.

A série "Cartão Vital" tem por objetivo propor uma reflexão sobre o nosso lugar como cidadãos nos espaços públicos. Ela traz a constatação de que um cartão-postal, sem a representação das pessoas que usufruem desses locais, é um discurso pela metade.

A mostra é composta por 15 trabalhos elaborados com as técnicas lápis graduado, sulco sobre papel, pincel e aquarela. Anteparos de vidro instalados no lo-

cal possibilitam que os visitantes interajam com as obras, registrando memórias dos lugares retrata-

dos, através de canetas hidrográficas coloridas, disponibilizadas com as instruções de uso.

A série "Claro como a Noite" possui 16 ilustrações com forte contraste em preto e branco, baseadas em duas temáticas: "urbanicidade" e "pulsar musical da cidade". As obras exploram a ilusão, trazendo movimento para as estruturas e for-

mas urbanas. O título da exposição é uma referência ao contraste das cores, no qual o preto serve de

apoio para a luminosidade dos traços brancos.

Artistas - Marcos Supertramp é formado em ciências sociais, com ênfase em sociologia da arte pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). O artista gráfico, ilustrador e roteirista de histórias em quadrinhos Thiago Valle é graduado em design gráfico pela Universidade do

Incentivo à cultura - Os eventos realizados na Galeria de Arte fazem parte do Assembleia Cultural, programa que agrupa as diversas iniciativas da ALMG relacionadas à cultura, como exposições de artes plásticas e de fotografia, mostras de artesanato, espetáculos de dança, peças de teatro e apresentações de música erudita e popular.

O Assembleia Cultural marca a atuação do Parlamento mineiro na promoção das expressões artísticas e no reconhecimento e na valorização da cultura de Minas Gerais.

Endereço - A Galeria de Arte fica na Rua Rodrigues Caldas, 30, Santo Agostinho, em Belo Horizonte.

SUS garante acesso da população à saúde bucal Por meio do Sistema Único de Saúde (SUS), todos os cidadãos brasileiros têm acesso garantido a tratamento odontológico gratuito, bem como ações de promoção, prevenção e recuperação da saúde bucal. Por isso, no Dia Nacional da Saúde Bucal (25/10), conheça um pouco mais sobre essa política pública de saúde.

A implantação da Política Nacional de Saúde de Bucal, em 2004, promoveu a reorganização da prática e a qualificação das ações e serviços oferecidos, a partir da implantação das Equipes de Saúde Bucal (ESB) integradas às equipes de Saúde da Família.

Essas equipes são compostas por cirurgião-dentis-

ta, auxiliar de saúde bucal e técnico em saúde bucal. Atualmente, no estado de Minas Gerais, 2.962 Equipes de Saúde Bucal estão atuantes em 90% dos municípios mineiros. Elas são responsáveis por ações de promoção e proteção de saúde, bem como prevenção e controle de câncer bucal.

A SES-MG promove incentivo e oferece apoio técnico aos municípios para a implantação das Equipes de Saúde Bucal

na Estratégia da Saúde da Família, como também para a implantação e regionalização dos serviços de saúde bucal de média e alta complexidade.

A SES-MG também cofinancia a assistência odontológica ambulatorial e hospitalar prestada pelas unidades de saúde que prestam atendimento pelo SUS, bem como os serviços dos Centros de Especialidades Odontológicas (CEO).

Distribuídos em 98

Proteção SOLAR:

Estado de Minas Gerais (Uemg).

municípios, eles oferecem periodontia especializada, atendimento a pessoas com deficiência, além de diagnóstico com ênfase na detecção do câncer bucal. Em Minas, existem atualmente 98 Centros de Especialidades Odontológicas implantados.

Cuide da sua saúde, cuide da sua boca A saúde bucal tem íntima relação com a saúde geral, pois a boca interage com todas as estruturas do corpo.

As más condições de higiene bucal podem causar doenças bucais, que, por sua vez, podem levar ou agravar doenças cardiovasculares e diabetes, por exemplo. Uma boa higiene bucal diminui o risco de desenvolvimento de problemas bucais e dentários.

10 dicas que você precisa saber O sol é o principal responsável pelo envelhecimento cutâneo e pelo surgimento do câncer de pele. A proteção solar é o melhor método de preveni-los. Nesta época, a radiação ultravioleta B, principal causadora do câncer de pele, apresenta maior intensidade e, por isso, todos os cuidados devem ser tomados para evitar a ação danosa do sol. Seguindo as orientações abaixo, você poderá aproveitar o melhor do sol cuidando da saúde da sua pele: 1. Evite exposições prolongadas e repetidas ao sol Queimaduras solares acumuladas durante a vida predispõem ao câncer de pele e ao seu envelhecimento. O somatório de todas as vezes em que você expôs a sua pele ao sol vai fazer a diferença quando tiver mais idade.

Com o passar dos anos, a pele perde a capacidade de reverter os danos provocados pelo sol.

A partir daí, começam a surgir os sinais de envelhecimento cutâneo, como as manchas e rugas, além de lesões que podem evoluir para um câncer de pele, como as ceratoses actínicas.

2. Evite se expor ao sol nos horários próximos ao meio-dia O horário entre 10 e 16 horas tem grande incidência da radiação ultravioleta B, principal responsável pelas queimaduras solares e pelo surgimento do câncer de pele.

Procure a sombra neste período do dia e, se não puder, utilize sempre proteção solar caprichada. Use chapéus ou bo-

nés, roupas com proteção UV e filtros solares com alto fator de proteção solar (FPS).

3. O bronzeamento ocorre gradativamente, após os primeiros dias de exposição ao sol A pele leva 48 a 72 horas para produzir e liberar a melanina, pigmento que dá cor à pele. Portanto, não adianta querer se bronzear em um só dia.

Ficar muito no sol não vai acelerar este processo. Você só vai se queimar e descascar depois, deixando sua pele manchada.

Lembre-se de que as queimaduras promovem danos irreversíveis para a pele, deixando-a com aspecto envelhecido e mais predisposta ao câncer de pele.

4. Use sempre barracas de praia, bonés, viseiras ou chapéus Cerca de 70% dos cânceres da pele ocorrem na face, proteja-a sempre.

Bonés, viseiras e chapéus são importantes formas de proteção solar para a face. Não se esqueça de proteger os lábios e as

orelhas.

Pra quem gosta de praia, as barracas devem ser grossas, para bloquear bem a passagem do sol. Mesmo assim, use filtro solar, pois uma parcela da radiação UV atravessa o tecido, além da radiação que se reflete na areia e atinge você mesmo debaixo da barraca.

5. Aplique generosamente o filtro solar, 20 a 30 minutos antes de sair ao sol Este é o tempo necessário para a estabilização do protetor solar na pele, de modo que sua ação ocorra com maior eficácia. Faça isso de preferência em casa, sem pressa, principalmente nas crianças, que não vão querer ficar na praia esperando meia hora para entrar na água.

O ideal é passar o filtro solar sem roupa para poder lambuzar bem a pele sem se preocupar com a roupa de banho.

Muitas pessoas ficam com queimaduras próximo ao biquini ou à sunga porque evitaram “sujálos” com o filtro. Lembrese de reaplicar o filtro a cada 2 horas ou após mergulhar para uma proteção solar adequada.

6. Use filtro solar com FPS 30 ou maior FPS é a abreviação de Fator de Proteção Solar e significa que usando um filtro com fps=30 sua pele levará 30 vezes mais tempo para ficar vermelha do que sem proteção.

Pessoas de pele muito es-

cura podem usar filtros solares com fator de proteção 15.

7. Peles claras e pessoas ruivas exigem melhor proteção solar Pessoas ruivas e as que tem a pele muito clara são mais propensas ao câncer da pele e devem levar a proteção solar muito a sério para evitar problemas no futuro.

Quem tem este tipo de pele tem maior chance de enfrentar problemas se não se proteger.

Pessoas de pele muito clara raramente se bronzeiam, portanto não insista em querer se bronzear. Você só vai se queimar e danificar sua pele.

Lembre-se de que o mal só vai aparecer numa fase mais adiantada da vida.

8. Mormaço também queima Não se engane. Mesmo nos dias nublados,

até 80% da radiação ultravioleta pode atravessar as nuvens e chegar à Terra.

Portanto, use proteção solar também nestes dias, utilizando filtros solares com o mesmo FPS que usaria num dia ensolarado.

9. Filtro solar deve ser usado diariamente Se você se expõe ao sol diariamente, use proteção solar nas áreas expostas. Isso diminui o dano provocado pelo sol, que se acumulará continuamente durante os anos de vida.

Cada vez que você sai na rua e anda exposto ao sol, a radiação ultravioleta atinge o DNA celular e deixa lá a sua marca, cujo resultado só vai aparecer com o passar dos anos.

Esse cuidado é especialmente importante para as pessoas de cabelos ou olhos claros, com sar-

das, que se queimam mais do que se bronzeiam, ou com casos de câncer de pele na família.

10. A proteção solar das crianças é responsabilidade dos pais Proteja as crianças e estimule os adolescentes a se protegerem. Este é um hábito que deve ser formado desde cedo. Cerca de 75% da exposição solar acumulada durante a vida ocorre até os 20 anos de idade. É muito importante a proteção solar nesta época da vida.

A proteção solar adequada durante os primeiros 18 anos de vida pode diminuir em até 85% a chance de se ter um câncer de pele na idade adulta, portanto, leve esta responsabilidade a sério.

Colaboração: Dr. Roberto Barbosa Lima – Dermatologista

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CIDADÃO PL sobre transporte privado de passageiros está pronto para votação em Plenário A discussão sobre as regras para o funcionamento de aplicavos como Uber e similares está de volta à Câmara de BH. Dia 26/10, a Comissão de Orçamento e Finanças Públicas emitiu parecer favorável a PL que prevê a liberação do sistema de transporte individual privado de passageiros no Município, abrindo portas ainda para a sua fiscalização e tributação. Na mesma data, o colegiado emitiu parecer pela rejeição a projetos que propõe passe livre para desempregados e a implantação do programa Canil Sustentável.

Triagem neonatal pode ser ampliada, favorecendo diagnóstico de doenças Criado na década de 1950 o Teste do Pezinho é um importante aliado de pais e mães no diagnóstico de diversas doenças genéticas, como a fibrose cística, que afeta o sistema respiratório e digestivo, e a fenilcetonúria, que pode causar deficiência cognitiva e no sistema motor. Realizado em recém nascidos, o exame possibilita a detecção precoce de doenças graves, abrindo porta para seu tratamento imediato. Projeto de lei em tramitação na Câmara quer estender o alcance dessa modalidade de triagem neonatal, permitindo o diagnóstico de mais 30 distúrbios do metabolismo. O texto recebeu parecer pela aprovação em reunião da Comissão de Saúde e Saneamento realizada dia 25/10, oportunidade na qual o colegiado também discutiu propostas focadas na prevenção de doenças relacionadas à voz e à audição de professores.

Comissão apoia bases móveis, mas defende permanência de companhias Criada para discutir o fechamento de dez Companhias da Polícia Militar em BH, bem como a implantação de bases móveis nas regionais, Comissão Especial de Estudos realizou visita técnica, dia 24/10, à 10ª Companhia da PM do 5º Batalhão, no Bairro Palmeiras, e à 11ª Companhia do 41º Batalhão, no Teixeira Dias, em Ibirité. Os vereadores constataram que, com a implantação das bases móveis, há cerca de dois meses pelo governo do Estado, reduziu-se o número de ocorrências nessas regiões. Apoiando a atuação das guarnições, a comissão e a comunidade defendem, entretanto, a permanência das Companhias da PM, com a ampliação do número de efetivos.

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Exposição traz reflexão sobre o espaço urbano A Galeria de Arte da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) recebe as mostras "Cartão Vital", de Marcos Supertramp, e "Claro como a Noite", de Thiago Valle. A exposição coletiva pode ser visitada a partir desta segunda-feira (30/10/17), das 8 às 18 horas, até o dia 17 de novembro.

A série "Cartão Vital" tem por objetivo propor uma reflexão sobre o nosso lugar como cidadãos nos espaços públicos. Ela traz a constatação de que um cartão-postal, sem a representação das pessoas que usufruem desses locais, é um discurso pela metade.

A mostra é composta por 15 trabalhos elaborados com as técnicas lápis graduado, sulco sobre papel, pincel e aquarela. Anteparos de vidro instalados no lo-

cal possibilitam que os visitantes interajam com as obras, registrando memórias dos lugares retrata-

dos, através de canetas hidrográficas coloridas, disponibilizadas com as instruções de uso.

A série "Claro como a Noite" possui 16 ilustrações com forte contraste em preto e branco, baseadas em duas temáticas: "urbanicidade" e "pulsar musical da cidade". As obras exploram a ilusão, trazendo movimento para as estruturas e for-

mas urbanas. O título da exposição é uma referência ao contraste das cores, no qual o preto serve de

apoio para a luminosidade dos traços brancos.

Artistas - Marcos Supertramp é formado em ciências sociais, com ênfase em sociologia da arte pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). O artista gráfico, ilustrador e roteirista de histórias em quadrinhos Thiago Valle é graduado em design gráfico pela Universidade do

Incentivo à cultura - Os eventos realizados na Galeria de Arte fazem parte do Assembleia Cultural, programa que agrupa as diversas iniciativas da ALMG relacionadas à cultura, como exposições de artes plásticas e de fotografia, mostras de artesanato, espetáculos de dança, peças de teatro e apresentações de música erudita e popular.

O Assembleia Cultural marca a atuação do Parlamento mineiro na promoção das expressões artísticas e no reconhecimento e na valorização da cultura de Minas Gerais.

Endereço - A Galeria de Arte fica na Rua Rodrigues Caldas, 30, Santo Agostinho, em Belo Horizonte.

SUS garante acesso da população à saúde bucal Por meio do Sistema Único de Saúde (SUS), todos os cidadãos brasileiros têm acesso garantido a tratamento odontológico gratuito, bem como ações de promoção, prevenção e recuperação da saúde bucal. Por isso, no Dia Nacional da Saúde Bucal (25/10), conheça um pouco mais sobre essa política pública de saúde.

A implantação da Política Nacional de Saúde de Bucal, em 2004, promoveu a reorganização da prática e a qualificação das ações e serviços oferecidos, a partir da implantação das Equipes de Saúde Bucal (ESB) integradas às equipes de Saúde da Família.

Essas equipes são compostas por cirurgião-dentis-

ta, auxiliar de saúde bucal e técnico em saúde bucal. Atualmente, no estado de Minas Gerais, 2.962 Equipes de Saúde Bucal estão atuantes em 90% dos municípios mineiros. Elas são responsáveis por ações de promoção e proteção de saúde, bem como prevenção e controle de câncer bucal.

A SES-MG promove incentivo e oferece apoio técnico aos municípios para a implantação das Equipes de Saúde Bucal

na Estratégia da Saúde da Família, como também para a implantação e regionalização dos serviços de saúde bucal de média e alta complexidade.

A SES-MG também cofinancia a assistência odontológica ambulatorial e hospitalar prestada pelas unidades de saúde que prestam atendimento pelo SUS, bem como os serviços dos Centros de Especialidades Odontológicas (CEO).

Distribuídos em 98

Proteção SOLAR:

Estado de Minas Gerais (Uemg).

municípios, eles oferecem periodontia especializada, atendimento a pessoas com deficiência, além de diagnóstico com ênfase na detecção do câncer bucal. Em Minas, existem atualmente 98 Centros de Especialidades Odontológicas implantados.

Cuide da sua saúde, cuide da sua boca A saúde bucal tem íntima relação com a saúde geral, pois a boca interage com todas as estruturas do corpo.

As más condições de higiene bucal podem causar doenças bucais, que, por sua vez, podem levar ou agravar doenças cardiovasculares e diabetes, por exemplo. Uma boa higiene bucal diminui o risco de desenvolvimento de problemas bucais e dentários.

10 dicas que você precisa saber O sol é o principal responsável pelo envelhecimento cutâneo e pelo surgimento do câncer de pele. A proteção solar é o melhor método de preveni-los. Nesta época, a radiação ultravioleta B, principal causadora do câncer de pele, apresenta maior intensidade e, por isso, todos os cuidados devem ser tomados para evitar a ação danosa do sol. Seguindo as orientações abaixo, você poderá aproveitar o melhor do sol cuidando da saúde da sua pele: 1. Evite exposições prolongadas e repetidas ao sol Queimaduras solares acumuladas durante a vida predispõem ao câncer de pele e ao seu envelhecimento. O somatório de todas as vezes em que você expôs a sua pele ao sol vai fazer a diferença quando tiver mais idade.

Com o passar dos anos, a pele perde a capacidade de reverter os danos provocados pelo sol.

A partir daí, começam a surgir os sinais de envelhecimento cutâneo, como as manchas e rugas, além de lesões que podem evoluir para um câncer de pele, como as ceratoses actínicas.

2. Evite se expor ao sol nos horários próximos ao meio-dia O horário entre 10 e 16 horas tem grande incidência da radiação ultravioleta B, principal responsável pelas queimaduras solares e pelo surgimento do câncer de pele.

Procure a sombra neste período do dia e, se não puder, utilize sempre proteção solar caprichada. Use chapéus ou bo-

nés, roupas com proteção UV e filtros solares com alto fator de proteção solar (FPS).

3. O bronzeamento ocorre gradativamente, após os primeiros dias de exposição ao sol A pele leva 48 a 72 horas para produzir e liberar a melanina, pigmento que dá cor à pele. Portanto, não adianta querer se bronzear em um só dia.

Ficar muito no sol não vai acelerar este processo. Você só vai se queimar e descascar depois, deixando sua pele manchada.

Lembre-se de que as queimaduras promovem danos irreversíveis para a pele, deixando-a com aspecto envelhecido e mais predisposta ao câncer de pele.

4. Use sempre barracas de praia, bonés, viseiras ou chapéus Cerca de 70% dos cânceres da pele ocorrem na face, proteja-a sempre.

Bonés, viseiras e chapéus são importantes formas de proteção solar para a face. Não se esqueça de proteger os lábios e as

orelhas.

Pra quem gosta de praia, as barracas devem ser grossas, para bloquear bem a passagem do sol. Mesmo assim, use filtro solar, pois uma parcela da radiação UV atravessa o tecido, além da radiação que se reflete na areia e atinge você mesmo debaixo da barraca.

5. Aplique generosamente o filtro solar, 20 a 30 minutos antes de sair ao sol Este é o tempo necessário para a estabilização do protetor solar na pele, de modo que sua ação ocorra com maior eficácia. Faça isso de preferência em casa, sem pressa, principalmente nas crianças, que não vão querer ficar na praia esperando meia hora para entrar na água.

O ideal é passar o filtro solar sem roupa para poder lambuzar bem a pele sem se preocupar com a roupa de banho.

Muitas pessoas ficam com queimaduras próximo ao biquini ou à sunga porque evitaram “sujálos” com o filtro. Lembrese de reaplicar o filtro a cada 2 horas ou após mergulhar para uma proteção solar adequada.

6. Use filtro solar com FPS 30 ou maior FPS é a abreviação de Fator de Proteção Solar e significa que usando um filtro com fps=30 sua pele levará 30 vezes mais tempo para ficar vermelha do que sem proteção.

Pessoas de pele muito es-

cura podem usar filtros solares com fator de proteção 15.

7. Peles claras e pessoas ruivas exigem melhor proteção solar Pessoas ruivas e as que tem a pele muito clara são mais propensas ao câncer da pele e devem levar a proteção solar muito a sério para evitar problemas no futuro.

Quem tem este tipo de pele tem maior chance de enfrentar problemas se não se proteger.

Pessoas de pele muito clara raramente se bronzeiam, portanto não insista em querer se bronzear. Você só vai se queimar e danificar sua pele.

Lembre-se de que o mal só vai aparecer numa fase mais adiantada da vida.

8. Mormaço também queima Não se engane. Mesmo nos dias nublados,

até 80% da radiação ultravioleta pode atravessar as nuvens e chegar à Terra.

Portanto, use proteção solar também nestes dias, utilizando filtros solares com o mesmo FPS que usaria num dia ensolarado.

9. Filtro solar deve ser usado diariamente Se você se expõe ao sol diariamente, use proteção solar nas áreas expostas. Isso diminui o dano provocado pelo sol, que se acumulará continuamente durante os anos de vida.

Cada vez que você sai na rua e anda exposto ao sol, a radiação ultravioleta atinge o DNA celular e deixa lá a sua marca, cujo resultado só vai aparecer com o passar dos anos.

Esse cuidado é especialmente importante para as pessoas de cabelos ou olhos claros, com sar-

das, que se queimam mais do que se bronzeiam, ou com casos de câncer de pele na família.

10. A proteção solar das crianças é responsabilidade dos pais Proteja as crianças e estimule os adolescentes a se protegerem. Este é um hábito que deve ser formado desde cedo. Cerca de 75% da exposição solar acumulada durante a vida ocorre até os 20 anos de idade. É muito importante a proteção solar nesta época da vida.

A proteção solar adequada durante os primeiros 18 anos de vida pode diminuir em até 85% a chance de se ter um câncer de pele na idade adulta, portanto, leve esta responsabilidade a sério.

Colaboração: Dr. Roberto Barbosa Lima – Dermatologista

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FLORESTA

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Outubro de 2017

SERVIÇO

Governador entrega 60 carros para ações de vigilância em saúde e monitoramento da água O governador Fernando Pimentel entregou, dia 26/10, em cerimônia no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, 60 carros para ações da saúde a 59 municípios. O investimento com recur-

sos do Tesouro do Estado foi de cerca de R$ 6,5 milhões e os veículos atenderão demandas de monitoramento da qualidade da água, vigilância em saúde e atividades de vigilância e controle de peste

e malária nas regionais de Saúde de Belo Horizonte, Coronel Fabriciano, Diamantina, Governador Valadares, Januária, Montes Claros, Pedra Azul, Ponte Nova, Teófilo Otoni e Unaí.

Interessados já podem fazer as inscrições para a designação 2018 da Educação Candidatos a trabalhar na rede estadual no ano que vem podem se inscrever pela internet até o dia 10 de novembro Já estão abertas as inscrições para os interessados em se candidatar a uma vaga de designação na rede estadual de ensino para 2018.

Serão ofertadas cerca de 100 mil vagas, em contratos temporários válidos até 31 de dezembro do ano que vem, para os cargos de professores, especialista, auxiliar administrativo e auxiliar de serviços gerais, para atuar tanto em escolas quanto em órgãos administrativos. As inscrições seguem até o dia 10 de novembro e devem ser feitas pelo site www.designaeducacao.mg.gov. br.

A designação é uma forma de preencher interinamente os cargos para garantir o funcio-

namento das escolas estaduais, conforme o artigo 10 da Lei 10254/1990. O processo é essencial na preparação da rede pública para o início do ano letivo. A Secretaria de Estado de Educação criou um hotsite que reúne as principais informações sobre o processo de designação 2018. Acesse e saiba mais no endereço designacaooficial2018.e ducacao.mg.gov.br.

Nesta primeira etapa da Designação, os interessados fazem um cadastro e até três inscrições por cargos e localidades. Neste ano, há uma novidade: os candidatos aprovados em concurso público vigente e que ainda não foram nomeados estarão inscritos de ofício, ou seja, estarão automaticamente inscritos para o cargo e localidade para o qual realizaram o concurso público.

O sistema de inscri-

ção vai buscar e inserir os nomes e as respectivas classificações dos candidatos. No entanto, para realizar outras duas inscrições ou mesmo modificar a inscrição inicial, eles devem entrar na plataforma e realizar suas escolhas.

Este ano não serão admitidos na designação os candidatos não inscritos, salvo exceções. Vale destacar ainda que, para as inscrições de 2017, o tempo de serviço exercido pelo candidato na Rede Estadual de Ensino será automaticamente extraído dos bancos de dados da SEE e deve ser validado, no ato da inscrição, pelo candidato. A Resolução que trata desta primeira etapa da designação foi publicada no Diário Oficial Minas Gerais no último sábado, 21 de outubro (Resolução SEE 3.643, de 20 de outubro de 2017).

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SAÚDE 3

PBH nomeia mais profissionais da Saúde

A

Prefeitura de Belo Horizonte publicou na sexta-feira, dia 20 de outubro, no Diário Oficial do Município, a nomeação de mais 145 aprovados em processos seletivos da área da Saúde, referentes aos concursos e seleções

públicas.

Na chamada constam 62 agentes de combate a endemias I (ACE I), 19 cirurgiõesdentista e 64 médicos de diversas especialidades.

Essa publicação faz parte de um cronograma de nomeações na área da Saúde divulgado em julho pela Se-

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Outubro de 2017

cretaria Municipal de Planejamento, Orçamento e Gestão (SMPOG), que prevê a convocação de 713 aprovados até janeiro, em substituição aos profissionais contratados administrativamente no âmbito da Secretaria Municipal de Saúde (SMSA).

Nos meses de agosto e setembro já foram chamados 123 ACE I, 46 médicos e 118 técnicos de serviço de saúde. As publicações dos demais selecionados nos referidos concursos acontecerão dentro da validade estipulada em edital.

documentação em tempo hábil para viabilizar sua admissão no prazo de até 20 dias, contados a partir do primeiro dia útil subsequente ao da publicação da nomeação.

Convocação

A Superintendência de Limpeza Urbana de Belo Horizonte (SLU) apoia o movimento

Os candidatos deverão apresentar toda a

Outubro Rosa

Outubro Rosa. A iniciativa aconteceu nos dias 24 e 25, quando garis e agentes da SLU distribuiram rosas a pedestres e motoristas.

Nestes dois dias, 250 dúzias de rosas foram entregues pelos garis e pela equipe de Mobilização Social da SLU. A ação contou, também, com a participação de agentes da BHTrans.

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FOLHA DA

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A RTIGO 2 FLORESTA

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Os santos e os mortos

O

dia de To d o s os Santos, 1º de novembro, para ser mais solene, será transferido para o primeiro domingo, dia 05. São lembrados não apenas os que já foram canonizados, os que entraram para o calendário litúrgico, mas todos.

Afinal, santos (as) são todos(as) aqueles (as) que viveram de modo heroico as virtudes cristãs, seguindo o convite/mandato do Senhor: “Sede perfeitos (santos), como o vosso Pai Celestial é perfeito” (Mt 5, 48). É, pois, uma multidão incontável!

A santidade é única vocação a que todos, em todas as épocas, somos chamados a viver, e sua fonte é o próprio Deus, como nos ensina a Oração Eucarística III: “Na verdade só vós sois santo, ó Deus do Universo [...], porque dais vida e santidade a todas as coisas”. Nossa santidade é participação na única santidade divina, como também nos recor-

da o Levítico: “Eu sou Javé, o Deus de vocês.

E vocês foram santificados e se tornaram santos, porque eu sou santo” (11, 44).

A etimologia de santo, em hebraico, grego ou latim, tem o sentido de “separado ou distinto do comum”. A palavra faz referência a tudo o que é divino, sagrado e numinoso.

Santo(a) é alguém que vive intensamente neste mundo, é solidário(a) com todos, e não se deixa contaminar com o que é pecado e nocivo. Muitos pensam que o(a) santo(a) é alguém que vive alheio(a) ao que acontece ao seu redor.

Pelo contrário, ele(a) é alguém antenado a tudo o que que acontece a todos, e se mostra fraterno(a) e solidário(o). A santidade acontece durante a vida de uma pessoa, não depois de sua morte. E a vida do(a) santo(a) é celebrada no dia de sua morte, no dia de sua partida para a Casa d’Aquele que é a Fonte de toda a Santidade.

Outra antiquíssima

FOLHA DA

FLORESTA GERAÇÃO BHZ LTDA CNPJ: 07.459.124/0001-89 Rua dos Jornalistas, 66 Correspondências: Av. Francisco Sales, 40/906 - Floresta - BH Telefone: (31) 99305-1127 Contato: geracaobhz@gmail.com

Para anunciar ligue

Outubro de 2017

Macarons

Guilherme Teixeira

comemoração, no início de novembro, é a de “Todos os fiéis defuntos”, ou seja, Finados, dia 02.

Vem de longa data o costume de se rezar pelos mortos, e teve início entre os monges beneditinos, na França, no final do primeiro milênio, e no século XIII já era vivenciada em toda a Igreja.

A origem bíblica de Finados está no 2º livro de Macabeus, quando Judas, após uma batalha em que morreram diversos soldados seus, muitos deles com amuletos dos inimigos presos na mão fechada, manda oferecer um culto pelos seus combatentes, invocando de Deus o perdão pela possível idolatria, e também cultuando a memória heroica de seus homens. Judas Macabeu, “depois, tendo organizado uma coleta indi-

A SANTIDADE É ÚNICA VOCAÇÃO A QUE TODOS, EM TODAS AS ÉPOCAS, SOMOS CHAMADOS A VIVER, E SUA FONTE É O PRÓPRIO DEUS vidual, enviou a Jerusalém cerca de duas mil dracmas de prata a fim de que se oferecesse um sacrifício pelo pecado; agiu assim absolutamente bem e nobremente, com o pensamento na ressurreição. De fato, se ele não esperasse que os que haviam sucumbido iriam ressuscitar, seria supérfluo e tolo rezar pelos mortos” (2 Mc 12, 43-44).

No livro de Tobias, ainda no 1º Testamen-

to, também temos um outro fundamento: o Arcanjo Rafael diz a Tobias: “Quando tu e Sara fazíeis oração, era eu quem apresentava vossas súplicas diante da Glória do Senhor e as lia; eu fazia o mesmo quando enterravas os mortos” (Tb 12,12).

Enterrar os mortos, eis aí uma tradição que revela a esperança na ressurreição dos mortos. No Evangelho, Mateus fala de um “mundo vindouro”

(Mt 12, 32), que é a Casa do Pai. Outro motivo de celebrarmos Finados está no Credo: “Creio na ressurreição da carne, e na vida eterna”. Há uma grande esperança de que a vida não termine com nossa existência terrena, breve e passageira. A fé, sobretudo aquela centrada nas Escrituras, fortalece os que creem na vida eterna, como diz um canto litúrgico: “A vida, para quem acredita, não é passageira ilusão; e a morte se torna bendita, porque é nossa libertação!

Nós cremos na vida eterna, e na feliz ressurreição”.

A etimologia de “defunto” está no Latim: designa aquele que cumpriu a sua função (functio), a sua missão, e agora está livre, desimpedido de tudo (de functus). Para com essas pessoas, restanos celebrá-las, tornálas sempre vivas em nossa memória. E a Missa, memorial do Senhor Ressuscitado, é o presente maior que aos nossos mortos podemos oferecer.

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99305-1127 As informações contidas nos artigos assinados e veiculados no jornal FOLHA DA FLORESTA são de inteira responsabilidade dos respectivos autores.

O jornal reserva o direito de resumir cartas, releases e artigos.

CULINÁRIA 7 FLORESTA

Ismar Dias de Matos Sacerdote diocesano; Professor de Filosofia e Cultura Religiosa na PUC Minas. E-mail: p.ismar@pucminas.br

3991-9859

Rua Nelson Soares, 550 Dom Bosco - BH/MG

I

guaria típica francesa, o macaron possui origem italiana, explicando também o seu nome. A primeira versão da receita do macaron era feita com merengue de amêndoas e similar ao Amarreti (biscoitos italianos feitos à base de amêndoas, açúcar e clara de ovos), crocante por fora e úmido por dentro. O seu nome, provem da palavra italiana para massa “macarrone”.

Ingredientes necessários: Para 20 Macarons: 100 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.

50g de farinha de trigo 200g de açúcar de confeiteiro claras de 3 ovos 3 colheres de sopa de chocolate em pó 30g de açúcar refinado 20 gotas de corante vermelho e 5 de corante verde para obter uma cor meio marrom, pode colorir com a cor que preferir.

Para o recheio de Ganache: 1 colher de sopa de manteiga 150 g de chocolate em barra ao leite 4 colheres de creme de leite fresco Preparo: Misture a farinha de amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o chocolate e passe a mistura por uma peneira para obter um pó fino, reserve.

Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa até ela ficar mais firme, se não ficar volte por mais 10 em 10 segundos. Tem que ficar morno, tome cuidado para não cozinhar.

Depois bata as claras até formar clara em neve e misture aos poucos o açúcar refinado.

Quando formar um creme firme acrescente o corante sempre misturando bastante.

Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor.

Quando estiver homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro.

Numa forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas, estes serão os 20 macarons.

Deixe descansando por cerca de 25 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, lembre-se de deixar um espacinho entre as bolinhas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, nos últimos 8 minutos deixe a tampa do forno entre-aberta com ajuda de uma colher de pau. Deixe esfriar os macarons na sua bancada.

Caso fique difícil de retirar da forma sem quebrar, umedeça a forma com água para que o papel manteiga absorva soltando facilmente.

Serve: 8 Pessoas Grau de dificuldade: Moderado Bom apetite!

Receita clássica da confeitaria francesa

Essa e outras receitas em: www.voucozinhar.com.br www.youtube.com/voucozinhar www.fb.com/voucozinhar instagram.com/voucozinhar

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FOLHA DA

L AZER 8 Praça Duque de FLORESTA

Macarons

Outubro de 2017

A receita dessa edição é uma iguaria típica francesa. O macaron possui origem italiana, explicando também o seu nome.

Caxias é o ‘xodó’ dos moradores no Santa Tereza Importante ponto de encontro e de realização de eventos culturais de Belo Horizonte, a Praça Duque de Caxias, coração do bairro Santa Tereza,

foi recentemente revitalizada pela Prefeitura de Belo Horizonte (PBH), por meio da Regional Leste, assim como outras três importantes praças da re-

gião: Coronel José Persilva, também no bairro Santa Tereza; Professor Alberto Mazzoni, no bairro Colégio Batista; e Estevão Lunard, no Horto.

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trabalhos de replicagem de plantas, reimplantação de árvores, despraguejamento e poda. No entanto, a contribuição dos frequentadores, tanto na

conscientização de outras pessoas para a preservação das áreas quanto no envolvimento direto com a manutenção, é fundamental.

Muitas melhorias já foram feitas na praça com a mobilização da população do bairro. A Paróquia de Santa Tereza e a comunidade desenvolveram com os idosos canteiros sensoriais e hortas e com as crianças, plantio de mudas; e o Colégio Tiradentes, por meio do professor de biologia Robson e com a Colônia de Mórmons, identificaram as plantas e pintaram os canteiros.

Flávia Carvalho e Naara Dias, da Regional Leste

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FOLHA DA

Os santos e os mortos De acordo com a engenheira Maria de Jesus Rocha, responsável pelas obras de revitalização, para manter os espaços sempre bonitos são realizados

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FLORESTA Be lo Ho ri zon te | Mi nas Ge rais | Nº 71 | 31 de Outubro de 2017 | Ano VI

A santidade é única vocação a que todos, em todas as épocas, somos chamados a viver, e sua fonte é o próprio Deus.

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Governador entrega 60 carros para ações da saúde

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PRIMAVERA COM CARA DE

verão O calor chegou para valer em Belo Horizonte, e um novo recorde de temperatura em 2017 foi registrado no dia 21. De acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), os termômetros marcaram 36,1°C, entre as 13h e as 14h. O índice de umidade do ar chegou a 18%. O recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é 60%. Segundo o Instituto, o calor deve continuar.

Veja, na página 5, dicas de como se proteger.

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BH tem novo recorde de calor, e termômetros chegam a 36,1° C