ESPECIAL SEXTA-FEIRA, 12 DE ABRIL DE 2019
delivery
Pediu,
Chegou
O serviço de delivery caiu no gosto das pessoas! Com um público cada vez mais exigente, cresceu o número de locais que fazem a entrega em casa ou no escritório. Edição traz a lista com estabelecimentos que ofertam o serviço
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ESPECIAL delivery Fotos: Divulgação
SEXTA-FEIRA, 12 DE ABRIL DE 2019
As porções variam de 150g a 250 e os novos produtos são minicombos
SASSÁ SUSHI INAUGURA SERVIÇO DE FOOD BIKE PARA CORPORATIVO A NOVA ESTRATÉGIA DE CRESCIMENTO DA MARCA, QUE É REFERÊNCIA NA CULINÁRIA JAPONESA DE SÃO PAULO HÁ 20 ANOS, É A EXPANSÃO DA LINHA EXPRESS COM KITS DE PRODUTOS EXISTENTES NO SEU DELIVERY PARA O AMBIENTE CORPORATIVO Samara Najjar redacao@folhadealphaville.com.br
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o início desse ano a marca ampliou sua distribuição para as redes Pão de Açúcar, Minuto, Carrefour, Mambo e Walmart. A marca investiu forte nas novas embalagens com tecnologia avançada, fazendo perdurar por mais tempo os alimentos. “Antes deixávamos em um ponto por 1 dia, agora chega a durar até 3 dias”, comenta o gestor Sassá. Além dos marcos de 17 mil formandos da Escola Sassá Sushi, 12 mil entregas de delivery/ mês e 50 mil entregas
mensais de produtos da linha express para a rede supermercadista, Alexandre Saber, dono do Sassá Sushi revela que 15% dos lucros da empresa são captados através da linha express – somente com a distribuição para os supermercados e pretende para 2019 dobrar os lucros com a implantação de kits no ambiente corporativo. Os produtos da linha “express” somam-se a 22. Na parte de frios estão os kits de sushis, sashimis, uramakis, temakis, entre outros e na de quentes, spaghetti aos frutos
do mar, shimeji, yakissoba de carne, de frango etc. As porções variam de 150g e 250g, e os novos produtos são os mini-combos de salmão, variados e vegetarianos – integrando a linha fria. O yakissoba vegetariano vem como nova opção de quente, que é levado ao microondas. Além disso, dentro de dois endereços da rede Carrefour há um sushiman da Sassá Sushi para fazer cortes a escolher na hora direto na pescaria do supermercado. Outros dois pontos vendidos a linha express, em dias de jogos ou show, são Arena Corinthians e no Allianz Park, e em um ponto de venda no próprio local. Os kits mantem o padrão dos pratos servidos no restaurante com qualidade e frescor, garantida pela embalagem pensada para oferecer uma comida japonesa de qualidade “Todo ano investimos em marketing, novas tecnologias e embalagens para aumentarmos a eficiência produtiva e qualidade do alimento”, confirma Alexandre Saber,proprietário do Sassá Sushi. O investimento chega a 50 mil reais anuais para manter a embalagem com nível elevado de padrão de qualidade.
SERVIÇO SASSÁ SUSHI Tel: (11) 3078 - 4538 www.sassasushi.com.br
DROGADELIVERY LEVA SEU ATENDIMENTO DIFERENCIADO E EXPERIÊNCIA PARA NOVO ENDEREÇO Com décadas de experiência, a DrogaDelivery, de propriedade de Zé da Farmácia e Edméia da Drogaria, está em novo endereço, no Shopping Centauro, loja 2, em frente ao Residencial 6. Há mais de 25 anos, o casal oferece às famílias da comunidade um atendimento de excelência, com profissionais experientes, qualidade nos produtos e preços imbatíveis. Os proprietários destacam a rapidez na entrega, em no máximo uma hora. A região de atendimento inclui Alphaville e Tamboré e empresas no Polo Industrial. Há também convênios com residenciais e atendimento a convênios como Good Card, Golden Farma, além de parceria com laboratórios Fidelidade. A DrogaDelivery oferece, em domicílio, aplicação e aferição de pressão, além dos medicamentos de uso contínuo, artigos ortopédicos como muletas, bengalas, andadores e meias elásticas, entre outros.
Os serviços e produtos podem ser solicitados pelos telefones 4153-1272 e 99477-4624.
FACILY CHEGA A ALPHAVILLE Fundada em 2018, por executivos de grandes empresas de tecnologia como Diego Dzodan, ex-VP América Latina do Facebook, e outros do SAP, Airbnb e Uber, incluindo Luciano Freitas, Vitor Zaninotto, Ingrid Macedo e Gustavo Pontes, a Facily é startup de compras online que conecta os produtos com os melhores preços aos usuários, com entrega rápida. Em Alphaville, eles atuam com serviços de delivery de beleza, incluindo depilação, manicure, cabelos, maquiagem, beleza e etc. Com operação em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Salvador, Fortaleza, Brasília e São José dos Campos no segmento de eCommerce, comida e beleza, o facily funciona por aplicativo. O app está disponível para iOS e Android.
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CULINÁRIA
Os clientes do Ifood de Alphaville podem optar por uma grande variedade de ‘cardápios’. As grandes e renomadas redes estão presentes no App para atendimento na região. Há culinárias para agradar todos os paladares, de ‘gregos e troianos’.
LÍDER EM DELIVERY ONLINE POSSUI 12,6 MILHÕES DE USUÁRIOS
O Bar do Alemão, conhecido por ter uma das melhores parmegianas do país, é um dos destaques. O restaurante, unidade Tamboré, é avaliado por 60 usuários do Ifood como 4,2 estrelas. O Ragazzo, recém-chegado a Alphaville, já está disponível pela ferramenta. O restaurante conta com lanches, salgados, pizzas e outras delícias.
A Alpha Point, hamburgueria artesanal a 18 anos também em Alphaville, tem além de maravilhosos hambúrgueres, milk-shake, Haagen-Dazs, batata rústica artesanal, pizzas e parmegiana.
Os apaixonados por burgers artesanais feitos sem frescura, com ingredientes extremamente frescos, não podem perder o hambúrguer ‘de verdade’ do Real Burger.
A pizzaria Tarantino Vero Sapore Napoletano é uma ótima pedida para os amantes de massa. Os produtos são preparados com farinha de trigo de alta qualidade da Itália, com fermentação natural de 48 horas e molho de tomate direto de Nápoles.
IFOOD TEM MAIS DE 655 RESTAURANTES CADASTRADOS NA REGIÃO DE ALPHAVILLE
Ainda passando pela cozinha italiana, em variadas opções de pizzas, saladas, massas, risotos e sobremesas, a Piola tem pizza assada no forno a lenha, com produção artesanal. Já a Fantástica Torta Dona Maria tem delícias doces e salgadas.
Gláucia Arboleya redacao@folhadealphaville.com.br
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ensou delivery, pensou Ifood. O slogan da empresa líder em serviço de entrega online de comida na América Latina, está entre as principais opções escolhidas na hora de ‘matar a fome’, sem sair de casa. De forma prática e rápida, pediu, pagou e chegou! Na região, o Ifood possui mais de 655 restaurantes cadastrados que atendem Al-
phaville, Tamboré, Barueri e Santana de Parnaíba. O tempo médio de entrega na maioria dos locais é de 50 minutos. A taxa varia de acordo com cada pedido. A pesquisa foi feita pela Folha de Alphaville, por meio do site do aplicativo, tendo como ponto de cadastro a Alameda Rio Negro, em Barueri. No país, são cerca de 66 mil restaurantes registrados. Entre as mais inovadoras
foodtechs do mundo, com 17,4 milhões de pedidos mensais e 12,6 milhões de usuários, a empresa está sediada na região, de forma estratégica geograficamente, na cidade de Osasco, na Avenida dos Autonomistas.
A empresa tem ainda como parceiros, Montana-Grill, Mc Donald´s, Coco Bambu, China in Box, Vivenda do Camarão, Pecorino Bar & Trattoria, Mr. Pretzel, Pizzaria Família Carvalho, entre muitos outros. Deu fome? É só acessar www.ifood.com.br e fazer o seu pedido
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DADOS GASTRONÔMICOS Alphaville e região
655
FRETE GRÁTIS
restaurantes cadastrados
Tempo médio de entrega
50
minutos
GRANDES REDES
BAR DO ALEMÃO
O aplicativo oferece um sistema de assinatura que permite aos usuários pagarem um valor fixo mensal para ganhar frete grátis em todos os pedidos feitos. Desde o começo de dezembro de 2018, a empresa tem selecionado alguns clientes nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre para testar a novidade. O serviço é definido pelo Ifood como “entrega grátis ilimitada”, e oferece frete grátis para qualquer pedido que for pago com cartão de crédito pelo próprio app. Mesmo que se assine o iFood Plus, a taxa de entrega ainda será cobrada se o pagamento for efetuado em dinheiro, débito ou em cartão de crédito direto com o entregador. Caso seja um cliente iFood Plus e o pagamento do pedido for realizado através do próprio app, a taxa de entrega aparece como zerada na hora de finalizar a compra.
MC DONALD´S
PECORINO BAR & TRATTORIA RAGAZZO
MONTANA GRILL
COCO BAMBU
ENTRE OUTROS
IFOOD NO PAÍS
500 17,4 12,6
cidades atendidas
milhões de pedidos mensais
milhões de usuários
MERCADO Há oito anos no mercado, a empresa de origem brasileira está presente também no México e Colômbia. Atua junto aos parceiros com iniciativas que reúnem inteligência de negócio e soluções de gestão em 500 cidades do Brasil. O iFood conta com importantes investidores, como a Movile - líder global em marketplaces móveis - e a Just Eat - uma das maiores empresas de pedidos on-line do mundo.
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BAR DO ALEMÃO SE PREPARA PARA ABRIR AS PORTAS NO IGUATEMI ALPHAVILLE COM DELIVERY CAMPEÃO DE PEDIDOS, CASA INAUGURA TERCEIRA UNIDADE NA REGIÃO
Fotos: Divulgação
Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
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epois de quatro anos instalado em Alphaville, o Bar do Alemão se firma como opção de qualidade na alimentação. Com duas unidades em Alphaville, uma no Shopping Tamboré e outra no Alpha Square Mall, o restaurante se prepara para abrir as portas da terceira unidade, em junho, no Shopping Iguatemi Alphaville. A casa também tem espaço no Shopping Villa Lobos, em São Paulo. “Estamos muito felizes com o convite que o Iguatemi nos fez para
Michela Brígida/Folha de Alphaville
fazer parte do seu time”, comentou o empresário Marco Camargo. Em todas as unidades, Marco ressalta que a chancela de uma marca com 117 anos, criada pela Família Steiner, é o diferencial. “Pago royalties e tenho toda a infraestrutura da cozinha deles, as receitas, o atendimento e a formação de profissionais. É um sucesso, oferecemos a melhor parmegiana do Brasil”, diz. Sobre o serviço delivery, o empresário diz que o Bar do Alemão é o número 1 em pedidos. “Isso porque temos um tratamento na embalagem que possibilita que o cliente receba seu pedido como se estivesse na mesa de uma de nossas casas, quentinho,
é uma entrega com a grife Bar do Alemão”, avalia. Além do cardápio que inclui clássicos como o filé à parmegiana, macarrão à moda, eisben à moda (joelho de porco pururuca), filé calabrês, filé alemão, peixe à moda, salada alemã (salada de batata e salsichas), há ainda massas, churrasco e sobremesas. “Somos a empresa que mais vende delivery em Alphaville, segundo o iFood. Nosso cardápio é para a família, com pratos saborosos e porções generosas, além de variedade incrível. Nosso preço também atrai, em média, R$ 35 por pessoa, como a Filé à Parmegiana, em versões mini, que servem 3 pessoas e mega que atendem até cinco”.
Marco Camargo dirige as unidades e ressalta história da marca
SERVIÇO Bar do Alemão Shopping Alpha Square Mall Av. Sagitário, 138 Alphaville Conde II | Barueri Atendimento e Delivery (11) 2680-9222
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AVANÇOS X ENTRAVES
EMPRESA TESTA ENTREGA POR DRONES Gláucia Arboleya redacao@folhadealphaville.com.br
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modelo do aplicativo Ifood, no qual você escolhe o que vai pedir e espera a comida chegar, o transformou em uma empresa (com sede na região, em Osasco) que cresce três dígitos ao ano, mas que ainda não está satisfeita. A promessa para otimizar os serviços de delivery insiste
em entrega por drones e parceria com a NASA. No futuro, o processo de pedir um iFood deve continuar o mesmo: escolher – pagar – receber. O que vai mudar é como isso vai acontecer. A ideia do iFood chama atenção: drones vão entregar as refeições. Só não sabemos quando isso vai acontecer (e o iFood também não).
A empresa de tecnologia já está testando os drones. Por enquanto, os entregadores voadores atuam apenas em ambientes controlados, apesar da empresa anunciar já ter feito a primeira entrega em um bloco de carnaval de São Paulo. A ação teve viés publicitário e mostrou o esforço da food tech em estar na vanguarda quando o assunto é tecnologia em delivery, mas ainda não é hora de se animar, por dois motivos: ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil) e ANATEL (Agência Nacional de Telecomunicações). O principal entrave é regulatório, com restrição forte relacionada ao tráfego aéreo. Se há burocracia para uma pessoa física operar um drone no Brasil, não seria diferente com as empresas. Por isso, o iFood não define uma data para que seus novos entregadores estejam voando. “A gente quer estar na vanguarda de novas tecnologias, a ideia é que isto esteja no ar o mais cedo possível”, diz Gustavo Molina, diretor do iFood Shop.
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Fotos: Michela Brígida/Folha de Alphaville
RAGAZZO ALPHAVILLE INAUGURA LOJA JÁ COM SERVIÇO DELIVERY “Os moradores de Alphaville e região gostam de receber e confraternizar em suas casas. Com esse serviço estamos disponibilizando mais comodidade e conforto aos clientes, com a mesma qualidade dos consagrados petiscos de nosso happy hour”, EXPLICOU NATANAEL PAES, GERENTE DE MARCA DO PIRAJÁ
SERVIÇO PIRAJÁ IGUATEMI ALPHAVILLE Endereço: Shopping Iguatemi Alphaville Alameda Rio Negro, 111 Tel: (11) 4193-4295 Funcionamento: Segunda a Quarta das 11h45 às 15h e das 17h30 às 22h // Quinta das 11h45 às 15h e das 17h30 às 23h // Sexta das 11h45 às 23h // Sábado das 12h às 23h // Domingo e feriado das 12h às 22h Site: piraja.com.br Redes sociais: @barpiraja
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ara trazer a festa para dentro de casa, o Pirajá Alphaville expandiu as opções do serviço de delivery e, recentemente, passou a fazer entregas das delícias do seu cardápio para o happy hour. Por meio do aplicativo iFood, o cliente faz o pedido de salgados exclusivos da casa e cervejas. Entre as opções, estão os famosos Pastéis, Casquinha de Siri e o Bolinho Carioca, feitos de abóbora com carne seca. O novo serviço complementa o cardápio do boteco no aplicativo, que já contava com o delivery da tradicional feijoada aos sábados.
DELÍCIAS DO HAPPY HOUR AGORA INTEGRAM DELIVERY DO PIRAJÁ ALPHAVILLE DE ACORDO COM ASSOCIAÇÕES, META É PROPORCIONAR TRANSPORTE DE QUALIDADE Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
Na quarta-feira (10), Alphaville ganhou uma opção diferenciada para quem aprecia a culinária diversificada com uma dose extra de sabor, variedade, qualidade, atendimento, praticidade e, acima de tudo, preços acessíveis. Quem mora ou trabalha na região poderá contar com um cardápio completo, repleto de opções, num ambiente com design moderno e diferenciado para qualquer momento de consumo. A nova unidade do Ragazzo recebeu investimentos da ordem de R$3 milhões e está estrategicamente localizada na Alameda Rio Negro, 220. O restaurante funciona, diariamente, das 11h a meia-noite. Ao todo, são mais de 2 mil m2 de terreno, 450 m2 de área construída, 200 lugares no salão e toda a facilidade dos canais viagem, delivery e drive-thru. O RagazzoAlphaville conta, ainda, com um brinquedão
para a garotada e um exclusivo salão para a realização festas e confraternizações. O serviço de delivery já está em funcionamento pelo canal da rede (telefone 3003-3838) ou via iFood. Também é possível fazer o pedido no site ou aplicativo. As entregas são diárias, no período das 11h às 23h59h. O valor da taxa é de R$ 8,90 e os pedidos são entregues, normalmente, entre 38 e 48 minutos. Serão atendidos os residenciais Alpha Zero a 12, incluindo os centros empresariais. Também há entregas para Tamboré e outras regiões de Barueri. Todos os itens do cardápio estão no canal delivery, exceto as sobremesas especiais com chantilly ou calda.
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SERVIÇO 5ÀSEC ARAGUAIA Alameda Araguaia, 2096 loja 07 Alphaville Industrial - Barueri Fone: (11) 4191 - 3627
5ÀSEC SHOPPING IGUATEMI Alameda Rio Negro, 111, Loja 106 Térreo Alphaville - Barueri Fone: (11) 4193 - 2985
Divulgação
RAPIDEZ E QUALIDADE MARCAM ATENDIMENTO DA 5ÀSEC EM ALPHAVILLE REGIÃO TEM CINCO UNIDADES DA LAVANDERIA, QUE ESTÁ HÁ MAIS DE 25 ANOS NO BRASIL Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
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om uma simples ligação ou mensagem por WhatsAPP, você agenda a retirada de suas roupas em um local escolhido e depois recebe as peças limpas e passadas. Sonho daqueles que trabalham ou que têm uma rotina intensa, o serviço já é conhecido no País com a rede 5àsec, lavanderia que está há mais de 25 anos no Brasil, possui mais de 400 lojas e
é reconhecida no mercado como empresa textile expert. Em Alphaville, há cinco unidades, que têm à frente o empresário Gabriel Antonini. De acordo com a gerente comercial das unidades, Leda Abade, o delivery é descomplicado e o serviço de excelência. “Coletamos vestuários, calçados, tapetes, cortinas, bolsas, mochilas, roupas de cama, entre outros, não existe limite para a retira-
da”. Coletas acima de R$ 50 não é cobrada taxa de delivery. “Nosso prazo de entrega é de dois dias úteis, exceto peças especiais, como couro, vestido de noiva, tênis, que necessitam de um prazo maior”, explica a gerente de Operação Vilma Lago. Os serviços podem ser solicitados pela Central de Atendimento (11) 3831-2709 ou pelo WhatsApp: (11) 94380-6880.
5ÀSEC POSTO IPIRANGA Av. Alphaville, 590, Loja C, Empresarial 18 do Forte - Barueri Fone: (11) 4193 - 2886
5ÀSEC PARQUE SHOPPING Barueri - Rua General da Divisão Pedro Rodrigues da Silva, 400, Loja 1056, Jardim Timbauhy - Barueri Fone: 4247 - 8811
5ÀSEC BRADESCO MALL Av. Alphaville, 779, Loja 105, Sítio Tamboré Fone: (11) 4191 -3440
CENTRAL DE ATENDIMENTO (11) 3831 - 2709 WhatsApp: (11) 94380 - 6880
MARKETPLACE DE BELEZA E SAÚDE ATENDE MORADORES E EMPRESAS Em outubro de 2015, quando fazia o MBA na FGV de Alphaville, o empresário Vinícius Monteiro percebeu que havia um nicho para ser explorado: os serviços de beleza em domicílio na região. Surgiu então, a AlphaSomos, Marketplace de serviços de beleza, saúde e bem-estar. Entre os serviços oferecidos há manicure, maquiagem, penteado, corte e coloração, depilação, massagem, alongamento de cílios, entre outros. Além dos residentes, o empresário diz que um público flutuante também demanda pelos serviços em momentos de folga do expediente. “Com isso, além dos atendimentos delivery aos moradores, criamos o serviço In Company, para atender os colaboradores sem que eles saíssem das suas empresas”, explica . Para ele, a grande vantagem é ser atendido em casa e no trabalho, sem fila de espera. O pagamento é feito por meio de depósito, transferência bancária ou cartão de crédito. O Alpha Executiva atende as regiões de Barueri e Santana de Parnaíba, além de outras cidades da região como Osasco e Cotia. Mais informações: alphaexecutiva.wixsite.com.
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CARNES DEL SUR TRAZ EXPERTISE DA FAMÍLIA LARRIERA DE VOLTA AO RAMO O ESPAÇO ATENDE COM PRODUTOS NACIONAIS E IMPORTADOS DE ALTA QUALIDADE
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oradores de Alphaville há mais de 26 anos, os irmãos Juan, Frederico e Pedro inauguraram há 7 anos a Carnes del Sur. A abertura significou uma nova empreitada da
nova geração dos Larriera, já que, no passado, a família atuava no ramo de exportação e importação de carnes e no varejo com as antigas Mignon Carnes e Frios Ltda., nas Ruas Oscar Freire e Mario Ferraz, na Capital. “Com atendimento personalizado, oferecemos
Fotos: Divulgação
Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
Produtos podem ser escolhidos no site do estabelecimento
produtos de alta qualidade, importados e nacionais, padrão exportação”, explica Pedro. Entre os itens oferecidos, carnes bovinas, suínas, aves, embutidos, espetinhos, além de bebidas, temperos, acessórios, sobremesas e etc. “Há diversos tipos de corte para agradar a todos os gostos”, ressalta. O delivery atende toda a região de Alphavile sem custo e as entregas são feitas no mesmo dia do pedido. Os produtos podem ser conferidos no site do estabelecimento (carnesdelsur.com.br). O atendimento é feito por telefone (11) 4153-3207 ou por mensagem no WhatsAPP (11) 95955-3073. O endereço da loja é Avenida Yojiro Takaoka, 4384, Alphaville, Santana de Parnaiba. Lojas 1 e 2.
Espaço conta com mais de 600 produtos certificados
LIMÃO EMPÓRIO COM PRODUTOS ORGÂNICOS OFERECE DELIVERY EM ALPHAVILLE O primeiro empório 100% orgânico de Alphaville conta com mais de 600 produtos certificados, entre cafés, cereais, farinhas e também itens fresquinhos, como legumes, frutas e verduras. A Limão Empório Orgânico está há sete meses na região, como uma opção saudável para os moradores que estão
em busca de alimentos orgânicos. Além de oferecer um espaço no próprio local para os clientes que querem aproveitar do cardápio por lá, contando com sanduíche natural, suco, bolo, café, açaí e ovo mexido, a rede oferece agora serviço delivery, por meio do WhatsApp (11) 97328-2502, com entrega em até 2 horas.
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ALPHA POINT CELEBRA 1 ANO DE DELIVERY E ENTREGA GRÁTIS POR APLICATIVO HAMBURGUERIA TEM 19 ANOS E É REFERÊNCIA EM QUALIDADE NA PRODUÇÃO DOS SANDUÍCHES, ALÉM DE REFEIÇÕES, PETISCOS E SOBREMESAS Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
Completando 19 anos de existência como referência de hamburgueria na região, o Alpha Point celebra 1 ano de delivery no próximo mês de maio. Porém, a casa também oferece refeições, petiscos e sobremesas especiais, entre elas os famosos milkshakes. Todo o cardápio, que pode ser conferido no app do Alpha Point, está incluso no sistema delivery, mas os queridinhos do público continuam sendo o Cheese Salada, o Double Chedder e o File à Parmegiana. A casa aceita todos os tipos de cartões de crédito e débito. O serviço de entrega funciona de segunda a sábado das 11h30 às 23h, iFood (entrega grátis só pelo app) e a partir das 18h também pelo telefone (11) 45544009, com taxa de R$ 11,00.
As tradicionais iguarias argentinas podem ser degustadas também no balcão
Os queridinhos de pedidos são o Cheese Salada, o Filé à Parmegiana e o Double Chedder
Fotos: Divulgação
EMPANADAS COM SOTAQUE PORTENHO NO CENTRO COMERCIAL ALPHAVILLE Um dos símbolos mais conhecidos da culinária argentina, as empanadas com sotaque portenho podem ser degustadas no Empanadas Caminito, na Praça das Dracenas, 70, no Central Comercial Alphaville. A unidade oferece as delícias por meio de serviço delivery e balcão. “Faltava em Alphaville uma alternativa diferente como opção delivery. Moradores do bairro e arredores podem se deleitar com nossas empanadas tradicionais argentinas”, diz a proprietária Viviana Gandara, que ao lado do marido Dario e do filho Franco, toca o negócio
e já sonha em abrir outras unidades no bairro. Ela conta que muitos frequentadores da casa aproveitam para tirar fotos e visitar a loja, enfeitada como a tradicional Rua Caminito, de Buenos Aires. “Virou um ponto turístico por aqui”, brinca. Entre as delícias oferecidas, há as tradicionais, integrais e doces, com vários sabores. Em pouco tempo de funcionamento, as empanadas de carne picante e saltenã já se sagraram campeãs, mas há outros 30 sabores, além de alfajores. Pedidos pelo (11) 4195-3300 | (11) 4195-3300.
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Chef Ezio Tarantino diz que os produtos são todos italianos, o que garante qualidade
Fotos Divulgação
TARANTINO PIZZAS PRODUZ REDONDAS COM SOTAQUE E SABOR NAPOLITANOS
PIOLA ATENDERÁ PEDIDOS VIA WHATSAPP A PARTIR DE MAIO MARCA ITALIANA ESTÁ HÁ 1 ANO E MEIO EM ALPHAVILLE COM CARDÁPIO ATRATIVO E VARIADO Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
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berta há um ano e meio exclusivamente para Delivery, o Piola, marca italiana que existe há mais de 30 anos, tem um cardápio atrativo e variado que contempla desde massas, gnocchis, risotos, saladas, grelhados, até as famosas pizzas de massa fina. O top 4 são o Penne Al Ragu, Gnocchi Pom-
pei, Risoto Follina e a tradicional Pizza Rossa (Margherita). O diferencial da casa são os produtos de qualidade, em sua maioria importados, mas, ainda assim, a casa consegue trabalhar com preços abaixo da média da região. Nas pizzas, além da massa tradicional, há a opção de massa integral e sem glúten, o espaço foi pioneiro em oferecer o pro-
duto. A casa também oferece opções veganas, tanto nos pratos, quanto nas pizzas. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (11) 41916050, que atenderá WhatsAPP, em maio, iFood e Rappi. A área de entrega inclui toda a região de Alphaville, Jardim Tupanci, Jardim dos Camargos e Jardim Boa Vista, em Barueri.
Há 4 anos no país, o chef Ezio Tarantino decidiu, literalmente, pôr a mão na massa e dar forma a um sonho. Há sete meses iniciou a produção de suas próprias redondas, a Tarantino Pizzas, que atende Alphaville e região. O empresário, originário da região da Puglia, ressalta que o sucesso da empreitada se deve ao cuidado na escolha dos produtos, todos originários da Itália e à fermentação da massa, feita de modo natural. “Eu sou
meticuloso no preparo das massas, estilo napolitana, e o resultado é um sabor inigualável”, diz. Entre as mais pedidas, ele cita a Barrata e a Stracciatella, mas há uma infinidade de sabores. O cardápio é enviado por WhatsAPP. “O brasileiro gosta de comer a pizza com azeite por cima, então, a gente manda como mimo um vidro de azeite italiano”, ressalta. Os pedidos são feitos por WhatsAPP (11) 98964-0412 ou iFood.
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As delícias são 100% artesanais, com ingredientes frescos, de primeira qualidade e temperos naturais. Os pedidos podem ser feitos via site (www.tortamaria. com), app (iFood), presencial e também há a opção de consumo na própria loja.
A FANTÁSTICA TORTA DA MARIA ENTREGA DELÍCIAS FEITAS DE FORMA ARTESANAL
A FRANQUIA, QUE TEM UNIDADE EM ALPHAVILLE, ACABOU DE LANÇAR RECEITA DE PERU COM CREAM CHEESE
Graziela Costa redacao@folhadealphaville.com.br
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om unidade em Alphaville desde 2018, a rede de franquias a Fantástica Torta da Maria entrega em casa e com hora marcada tortas salgadas e doces, bolos, além de mini bolos e mini tortas, ideais para festa, reunião entre amigos ou confraternização empresarial. A rede acaba de lançar receita de peru com cream
CELEBRANDO UM ANO DE DELIVERY, REAL BURGER LANÇA NOVIDADES NO CARDÁPIO Em junho, o Real Burger, a primeira hamburgueria artesanal de Alphaville, criada por sócios da região, completará quatro anos. A operação de delivery existe há 1 ano e meio. “Sabemos que o delivery é um trabalho árduo, por isso decidimos iniciar o delivery somente quando nossa operação de salão estivesse 100% redonda”, conta um dos sócios, Victor Maximiano. Hoje o Real Burger possui cinco unidades na Capital, mas não abre mão dos processos artesanais – cada casa produz diariamente os burgers.
Entre os últimos lançamentos, o Smash Burger, single, double e triple, que apresenta uma forma diferente de preparar o burger. Ao invés de colocar os discos na chapa, é colocada uma bolinha de carne na chapa, que será pressio-
nada com a espátula. “Dessa forma, o burger fica com uma crosta e mais suculento”, ressalta o empresário. Os pedidos podem ser feitos via telefone (11) 4191-6110, que em breve também atenderá WhatsApp, iFood e Rappi.
cheese. Perfeita para os dias mais quentes (e também para os frios), o quitute vai bem com uma saladinha ou caldinho como entrada ou acompanhamento, e agrada aos mais diversos tipos de paladares. A novidade poderá ser encontrada em três tamanhos: o grande, com 1,5kg, por R$ 95,80; o médio, com 1kg, por R$ 75,80; e a fatia, por R$ 16,30. A delícia é ela-
borada com massa artesanal ao forn o , p e i t o d e p e r u , cream cheese, parmesão, queijo minas, tomate e orégano. Preparado de forma caseira, sem adição de conservantes e nada de temperos industrializados. Ainda há caldinho de legumes (de mandioquinha, cenoura, batata, abobrinha, sal, alho e cebola batida), com o custo de R$ 13,80, sequilho de limão (biscoitos artesanais a base de amido de milho, leite condensado e raspas de limão), por R$8,80, caponata de Berinjela (berinjela assada ao azeite, pimentões e especiarias), com o preço de R$ 17,80, e bolw de salada (alface americana, alface crespa, rúcula, cenoura ralada, tomate picado e queijo parmesão), por R$12,80.
SERVIÇO Alphaville - Barueri Centro Comercial Alphaville Calçadas das Azaléias, 40 (11) 4191-7484 WhatsApp: 97358-4686 Durante a semana, das 10h às 19h Sábados, das 11h às 17h
COM TRADIÇÃO DE 14 ANOS E FORNO À LENHA, FAMÍLIA CARVALHO FAZ SERVIÇO DE ENTREGA EM ALPHAVILLE E GRANJA VIANA Há 14 anos em Alphaville, e com unidade também na Granja Viana, a Família Carvalho Pizzaria se firma como uma das mais tradicionais pizzarias da região. Entre as delícias mais pedidas, a Carvalho, que leva muçarela, tomate gorgonzola e manjericão, a de Carne Seca, com carne seca desfiada e muçarela, a de Abobrinha, com muçarela abobrinha e parmesão e a Contadina, com muçarela, presunto, calabresa, champignon, escarola, tudo picado, são as campeãs. A casa oferece um diferencial: opção de massa crocante normal ou integral, fina ou média. Os pedidos são feitos pelo telefone (11) 4153-3499 e iFood. As entregas são realizadas na região de Alphaville residencial, empresarial e comercial, Tamboré residencial e empresarial, Itayê, Campos de Conde, Valville, Gênesis, Burle Max, Vila Velha e Vila Solaia. O estabelecimeneto aceita todo os cartões de crédito, débito e refeições.
SEXTA-FEIRA, 12 DE ABRIL DE 2019
ESPECIAL delivery
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