SEMINARIO
Lotta alla malnutrizione:
modelli innovativi di ricerca applicata Esperienze di approccio interdisciplinare e internazionale nell’ambito della cooperazione Sud-Nord
Dipartimento di Scienze della Salute
Università degli Studi di Milano - C/o Ospedale San Paolo
MERCOLEDì 19 DICEMBRE 2012
via de’ Rudinì 8, Milano - blocco C/3°piano
ore 9.30 - 11.30
INTERVENTI
Prof. Ngassoum Martin Benoît
Prof. Mirella Pontello - Moderatore
Professore Ordinario di Igiene Generale e Applicata Dipartimento di Scienze della Salute (Università degli Studi di Milano)
Prof. Brahim Boy Otchom
Direttore Generale dell’Insegnamento Superiore della ricerca scientifica e della formazione professionale, Università di N’Djamena, Ciad
Esperienze di collaborazione universitaria tra nord e sud: elementi innovativi e criticità
Dott. Andrea Lonati
Dottore in medicina e chirurgia
Valori nutrizionali della farina di Moringa oleifera nella lotta contro la malnutrizione: studio sulla popolazione scolastica del Nord Camerun
Tavola rotonda con Prof. Robert Ndjouenkeu
Direttore del dipartimento di Scienze Alimentari e Nutrizione Ecole Nationale Supérieure de Sciences Agro-industrielles (ENSAI), Università di N’Gaoundéré, Camerun
Dipartimento di Chimica Applicata Ecole Nationale Supérieure de Sciences Agro-industrielles (ENSAI), Università di N’Gaoundéré, Camerun
Dott. Mbayngone Elisée
Ricercatore in Biologia ed Ecologia Vegetale Università di N’Djamena, Ciad
Prof. Brahim Boy Otchom
Direttore Generale dell’Insegnamento Superiore della Ricerca Scientifica e della Formazione Professionale Università di N’Djamena, Ciad
Dott. Borgoto Daoud
Assistente Direttore Generale PRASAC (Pole régional de recherche appliquée au développement des systèmes agricoles d’Afriques centrale), N’Djamena, Ciad
Prof. Alberto Battezzati -
Professore associato di fisiologia Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e L’Ambiente (Università degli Studi di Milano)
Angela Melodia
Responsabile dei progetti in Africa - Fondazione ACRA
“Nella Valle del fiume Logone, tra Ciad e Camerun dove più della metà della popolazione versa in condizioni di insicurezza alimentare cronica, si sta sviluppando un programma innovativo dove università Ciadiane, Camerunesi e Italiane implementano la ricerca scientifica in favore della sicurezza alimentare e per la lotta alla malnutrizione”
PARTNERS del programma VALRENA - valrena.org • • • • •
In collaborazione con
Pôle régional de Recherche Appliquée au Développement des Systèmes Agricoles d’Afrique Centrale (PRASAC); Université de N’Djamena, Ciad; Ecole Nationale Supérieure de Sciences Agro-industrielles de N’Gaoundéré (ENSAI), Université de N’Gaoundèré, Camerun; CeTAmb - Centro di Documentazione e Ricerca sulle Tecnologie Appropriate per la Gestione dell’ambiente nei Paesi in via di Sviluppo (Università degli Studi di Brescia); Università degli Studi di Milano Dipartimento di Scienze della Salute: Prof. Mirella Pontello; Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e L’Ambiente: Prof. Alberto Battezzati Informazioni: www.acra.it - info@acra.it