N° e data : 20009 - 01/10/2012 Diffusione : 24554 Periodicità : Mensile CucinaNa_20009_96_5.pdf
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Sito web: http://www.cucina-naturale.it
gustAppunto
Saverio Pepe
a cura di
APPUNTAMENTI FIERE CORSI VACANZE INIZIATIVE SOLIDALI ,
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Fiera del tartufo bianco d Alba ( CN 6 ottobre al 18 novembre tutti i week end appuntamento al Palatartufo di Alba con il '
)
Dal
sagre
fiere e
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mondialedel tartufo bianco d Alba e AlbaQualità la rassegna enogastronomica delle specialità del Piemonte Edizione numero 82 per celebrare il tartufo piemontese in particolare il tartufo bianco di Alba raccolto nei territori di Langhe Roero e Monferrato Durante la fiera una giuria di esperti gastronomi premierà il '
mercato
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rassegna del gusto
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BIOLOGICO
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del concorso pensato dal centro nazionale del tartufo e ci saranno mostre convegni e degustazioni guidate Da non perdere il vincitore
studi
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nel centro storico. Info 0173228190 wwwfieradeltartufo.org
mercato
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Salone del Gusto e Terra Madre (
TO
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Saporbio a Milano
( Mi ) Saporbio è l evento dedicato al biologico e all ecosostenibilità in pieno centro cittadino ad entrata gratuita L edizione 2012 si presenta al
)
Salone del Gusto e Terra Madre due eventi in sinergia per conoscere il mondo del cibo a 360?. Appuntamento dal 25 al 29 ottobre al con oltre 1000 espositori chef e produttori e più di 1200 etichette di vini Curiosità cibi e piatti mai assaggiati in un tour guidato alla scoperta delle regioni italiane e delle aree internazionali Acquisti , degustazioni ma anche riflessioni con le conferenze e i della terra che affrontano i temi della tutela della biodiversità del diritto alla terra della lotta agli Ogm e del benessere animale Cibi che cambiano il mondo è il tema che sintetizza il Salone del Gusto e Terra Madre 2012. Info 0172419653 www.salonedelgusto.it Il
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pubblico con una particolare attenzione alla del biologico e dell alimentazione salutare. Appuntamento a Palazzo Giureconsulti in piazza Mercanti a Milano dal 5 al 7 ottobre dove si potrà trascorrere un' intera giornata all insegna dello bio-eco e della degustazione di prodotti bio. Slogan dell edizione 2012 è Beautiful mind life con seminari e incontri per richiamare importanza della cultura e della consapevolezza personale nelle scelte etiche e salutistiche a tavola. Tra gli organizzatori dell evento Marco Columbro. Info 0290750894 www.saporbio.com
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geografiche
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cultura
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shopping
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Laboratori
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beautiful
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LingottoFiere
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Milano
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Kuminda coltivare la diversità ( MI ) festival del diritto al cibo giunge alla terza edizione degustazioni spettacoli e incontri alla Il
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Cascina Cuccagna e all Apollo Spazio Cinema dall Il al 15 ottobre a Milano Kuminda il festival del diritto al cibo organizzato da Acra e Terre di mezzo eventi racconta il cibo attraverso la cucina i laboratori e i seminari Si parlerà di esperienze virtuose di produzione agricola di cooperazione con i Paesi del Sud del mondo delle filiere sostenibili Dal 12 al 14 ottobre evento si svolgerà alla Cascina Cuccagna nella zona di Porta Romana Le serate di giovedì 11 e lunedì 15 saranno invece dedicate al cinema con una selezione di corto e lungometraggi. Info 0283242426 www.kumindamilano.org '
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Vini di Lombardia ( BG ) Nella cornice del palafeste di Grumello del Monte il 13 e 14 ottobre torna Sapor di vino di Lombardia Oltre alle eccellenze enologiche si potranno degustare diversi prodotti alimentari in particolare della produzione casearia I visitatori saranno accompagnati alla degustazione dei migliori vini lombardi e alla conoscenza di aziende enologiche che hanno scelto metodi di coltivazione sostenibili A Sapor di Vino di Lombardia saranno presentate le eccellenze dei vini di Franciacorta Valcalepio Oltrep? , Moscato di Scanzo Lugana San Colombano San Martino della Battaglia Cellatica Botticino e molte Igt provenienti dalla Lombardia. Info 3491664981 www.sapordivinodilombardia.i1»
Sagra della castagna ( CN ) Dal 12 al 14 ottobre torna la Sagra della di Frabosa Sottana comune della provincia di Cuneo che celebra la varietà della valle tra le più apprezzate in Italia Al centro del paese le tradizionali bancarelle e gli stand castagna
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Maudagna
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gastronomici offriranno oltre alle castagne ,
preparate
bergamasca
in diversi modi le specialità locali di ,
queste valli come i frutti selvatici del i formaggi il miele la crema di marroni le grappe e il liquore di camomilla i funghi di cui il territorio è ricco in questo periodo dell anno Una sagra a km zero con le caldarroste protagoniste distribuite nei tre giorni dell evento ai visitatori. Info 0174244481 ,
sottobosco
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www.sagracastagnafrabosasottana.blogspotit
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1/5 Copyright (Cucina Naturale) Riproduzione vietata
Acra ong
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gustAppunto Franciacorta in bianco ( BS
Festa dei frutti dimenticati ( RN ) Casola Valsenio il Paese delle erbe e dei frutti dimenticati celebra i prodotti delle piante da frutto domestiche o spontanee che un tempo crescevano vicino alle case coloniche nei campi o nei boschi con una festa e mostra mercato dal 19 al 21 ottobre Il centro storico ospiterà stand e bancarelle in cui sarà possibile per gli locali esporre i frutti autunnali come pere spadone corniole nespole mele
)
Castegnato comune del territorio bresciano diventerà la capitale dei formaggi italiani dal 12 al 14 ottobre con Franciacorta in Bianco vetrina nazionale dei prodotti lattiero-caseari Quest' anno la manifestazione vedrà l abbinamento con il ,
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Friuli e conle sue eccellenze i vini Tocai e Sauyignon formaggi come il Montasio e l olio extravergine di oliva Tergeste Dop Oltre cento espositori quattrocento tipologie di formaggi saranno i protagonisti di degustazioni e mostre mercato Visitare la manifestazione è anche occasione di incontro con la Franciacorta rinomata in tutto il mondo per i vini ma anche per paesaggi ricchi di tesori artistict. Info 0302146881 wwwfranciacortainbiancait
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enogastronomiche
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agricoltori
giuggiole
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di noci
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nocciole melagrane e castagne. ,
Durante la festa si potranno degustare tante ricette della tradizione a base di questi frutti.
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cotogne corbezzoli azzeruole sorbe pere volpine uva spina ma anche varietà particolari
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Info
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Distillerie
aperte (
VI
054673033 mwv.comune.casolavalseniarait ,
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al 9 ottobre torna Distillerie aperte il viaggio nei sapori e nelle tradizioni della grappa Dal 2
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vicentina legato alla riscoperta dei cibi biologici e a km zero L evento permetterà di conoscere il mestiere del grappaiolo dal vivo quando gli impianti di distillazione sono in piena attività Per sette giorni sarà possibile visitare le più ,
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realtàdella provincia osservandoda metodi di lavorazione Pergli
importanti
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vicino i tradizionali
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di sorseggiare il gusto e intenso delle varie tipologie di acquaviti
adulti l opportunità '
awolgente
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distillati tipici offerti in degustazione nel luogo stesso in cui vengono prodotti in abbinamento ad altre tipicità agroalimentari del territorio. Info 0444994750 www.vicenzaqualita.org e
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I
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giorni del miele ( VR dal 5 al 7 ottobre a Lazise sul
Festival del cibo di strada FC Torna il Festival internazionale del cibo di strada l evento biennale che trasforma il centro storico di Cesena in una festa gastronomica dove si uniscono convivialità culture vicine e lontane all insegna della più antica forma di ristorazione Dal 5 al 7 ottobre lo spazio dedicato agli stand denominato Sapone offrirà il meglio dello street food con le diverse tipicità delle regioni italiane ma anchedal mondo. Sarà possibile gustare la vera pizza napoletana insieme agli arepas venezuelani il pesce fritto al cono romagnolo il cous cous marocchino e cannoli siciliani Diversi i pacchetti di soggiorno turistici creati per l evento. Info 0547356327 wwwcibodistrada.com
)
Appuntamento
di Garda per I giorni del miele la vetrina dei italiani considerata la fiera apistica più importante in Europa per qualità e varietà Mieli da tutte le regioni dal mare alle montagne monoflora ma anche medicati con oli essenziali potranno essere degustati e acquistati A margine dell evento seminari e convegni con i maggiori esperti di apicoltura Saranno disponibili prodotti alimentari a base di mielecome dolciumi bevande liquori e specialità gastronomiche delle varie tradizioni locali italiane Saranno inoltre assegnati i premi Città di Lazise l ape d oroper i migliori mieli di produzione nazionale. Info 0456445111 www.comune.lazise.vrit lago
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mieli
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Bioveganfest 2012 ( VI ) A Bassano del Grappa dal 12 al 14 ottobre si terrà il Bioveganfest L evento si rivolge a chi ha la voglia e la curiosità di conoscere il mondo '
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vegan proponendo valide alternative per quanto riguarda l alimentazione la cura della persona senza sofferenza e e l abbigliamento ,
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sfruttamento
workshop
degli animali Ci saranno numerosi .
di cucina vegana e conferenze sulle
tematiche vegan per concretizzare in proposte quotidiane questa scelta e filosofia di vita L ,
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è presso Palazzo Bonaguro il costo per l ingresso è di 4 euro e il biglietto è valido per tutti e tre i giorni della manifestazione mentre per under 12 e over 60 l ingresso è gratuito. Info 3491956300 www.bioveganfest2012.it appuntamento
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2/5 Copyright (Cucina Naturale) Riproduzione vietata
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N° e data : 20009 - 01/10/2012 Diffusione : 24554 Periodicità : Mensile CucinaNa_20009_96_5.pdf
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gustAppunto Tuscany Wine ( AR ) Appuntamento dal 20 al 22 ottobre alla Fiera di Arezzo per la più completa vetrina della vinicola toscana con grande spazio alle produzioni biologiche e biodinamiche dal Chianti dal Senese ma anche da tutta la zona della Maremma L appuntamento autunnale è occasione per conoscere antiche tradizioni enologiche ma anche nuovi protagonisti del vino come i Colli di Luni il bianco di Empoli i vini di Bolgheri Saràpossibile l acquisto diretto e le degustazioni sarannoabbinate a prodotti gastronomici a km 0 Grande risalto durante evento anche alle tematiche ecosostenibili con particolare riguardo al turismo enologico. Info 05759361 www.tu-wLit produzione
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Sagra della castagna di Marradi ( FI ) Per tutte le domeniche di ottobre Marradi diventa la capitale del marrone con la Sagra della La gastronomia di questo territorio è ricca di castagna
Altrocioccolato ( PG ) Dove la giustizia sa di cacao questo lo slogan di Altrocioccolato che si svolgerà a Castiglione del Lago dal 12 al 14 ottobre Protagonista sarà il cioccolato con tante prelibatezze che si potranno gustare tra gli stand e nei negozi con tavolette dai gusti esotici preparazioni culinarie ,
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prodotti a base
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di castagne come i marrons giace e la torta di marroni di Marradi tramandata da secoli Il paese è raggiungibile con i treni speciali d epoca attivati nelle domeniche di ottobre sia da ,
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inconsuete rivisitazioni in chiave equo e solidale
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Firenze sia
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da Ravenna e Faenza Le sagre
di prodotti
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celebrare il Marmn Buono di Marradi marchiato Igp e conosciuto in tutto il mondo. Diverse aziende biologiche della zonahanno aderito all iniziativa marron buono a metà prezzo che darà la possibilità agli ospiti di acquistare castagne a un prezzo dawero competitivo. Info 0558045170 www.sagradellecasbgnait vogliono
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della tradizione dolciaria italiana A .
corredo della manifestazione pubblicazioni sul cioccolato il cacao e il mercato equo e solidale convegni e presentazioni di esperienze
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produttive
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dal Sud del mondo Molte le proposte di .
turismo low cost in Umbria confezionate per Altrocioccolato. Info 3663172250 www.altrocioccolato.org ,
apposta
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Biofestival della salute e del sapore ( PU ) Torna a Urbino dal 5 al 7 ottobre Biosalus evento culturale e gastronomico dedicato al cibo biologico e al benessere olistico La manifestazione vuole far conoscere le diverse realtà del mondo bio e della medicina dolce coniugando la divulgazione popolare e l specialistico il rigore scientifico e la tradizione Grande spazio all alimentazione sana e al cibo come terapia per il corpo e l anima con la possibilità di acquisti degustazioni ma anche terapie alternative come shiatsu cromoterapia cristalloterapia Organizzato dall Istituto di Naturale Biosalus vuole proporre in maniera fruibile da tutti il binomio cultura-benessere. Info 0722351420 www.biosalusfestivaLit
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approfondimento
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Medicina
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Goditi
la Lunigiana bio ( MS
Strada della castagna e del tartufo ( RI i paesi lungo i quaranta chilometri della Strada del tartufo e della castagna della Valle del Turano nell Appennino retino offrono nei 4 )
)
Tutti
titolo dell iniziativa che coinvolge i comuni e i borghi di questo distretto biologico diventato per volume e presenze uno dei più importanti in Italia Appuntamento d autunno è per il 21 '
il
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ad Apella di Licciana Nardi per scoprire e ,
degustare la Lunigiana e in particolare la farina di castagne bio Dop La giornata si svolgerà presso agriturismo Montagna Verde Oltre alle
Negli
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di castagne e preparazioni dolci e salate ci sarà la possibilità di acquistare prodotti bio a km O dell orto degli alveari delle coltivazioni di erbe officinali Si potrà anche visitare il Bioparco di Apella e il suo borgo rurale seguire escursioni guidate da Legambiente nei boschi.
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degustazioni
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per scoprire l iniziativa Sapore KmO con i menu dei ristoranti dove saranno offerte ricette tradizionali e degustazioni a basedi castagne.
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occasione
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Info 3385814482 :
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stand presenti nei borghi si potranno
gustare le castagne macinate in farina in zuppe insieme a legumi o verdure sotto forma di purè o bollite con le foglie di lauro Sarà anche l
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week end di ottobre un ricco calendario di sagre gastronomiche cheruotano intorno ai prodotti del bosco e della castagna in particolare.
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ottobre
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e programmi sul sito. Info 0765716363 www.tartufoecastagna.it Località
www.lunigianasostenibilait
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3/5 Copyright (Cucina Naturale) Riproduzione vietata
Acra ong
N° e data : 20009 - 01/10/2012 Diffusione : 24554 Periodicità : Mensile CucinaNa_20009_96_5.pdf
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gustAppunto di pasticceria naturale ( PR
Corso
Seminare il futuro
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Sabato 6 ottobre appuntamento presso l azienda agraria sperimentale Stuard a San Pancrazio per il Corso di pasticceria naturale tenuto da Giuseppe Binda da motti anni insegnante di cucina e di alimentazione naturale Una gastronomia dolce al 100%% vegetale Si prepareranno e degusteranno tra le altre cose biscotti dessert creme di frutta e pasticcere tiramisù vegano e tortino caramellato ai fiocchi d avena Il costo del corso è di 65 euro e include dispense e degustazioni varie. Per chi al corso volesse unire una full immersion ecologica l Emporio Podere Stuard propone il B&B ecologico II Richiamo del Bosco immerso nel verde del Parco dei Boschi di Carrega. Info 0521671569 www.stuard.it '
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pasticceria
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La biodomenica Domenica 7 ottobre appuntamento con la BioDomenica che per l edizione 2012 ha scelto il tema Bio Benessere Garantito Organizzata da Aiab in collaborazione con Coldiretti e Legambiente BioDomenica è una giornata nazionale di incontro tra il mondo agricolo e i cittadini per promuovere il consumo di prodotti sicuri e di qualità legati al ter!lodo Nelle diverse piazze si organizzano incontri convegni e workshop nonché degustazioni di diversi prodotti e mostre informative In particolare quest' anno i cittadini potranno partecipare alle officine del bio che permetteranno ai partecipanti di lavorare insieme ai produttori nella di alimenti biologici. Info 0645437485 www.biodomenica.it
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Domenica 14 ottobre torna l evento Seminare il futuro! la semina collettiva che ripropone in chiave attuale l antico gesto della semina a mano presso aziende agricole biologiche e di tutte le regioni italiane Appuntamenti in tutta Italia per la semina collettiva promossa da EcorNaturaSì dedicata ai cittadini e alle famiglie attente all etica del consumo L obiettivo è sensibilizzare i consumatori sul tema della provenienza del cibo e del futuro dell agricoltura nonché dell importanza che i semi rivestono per ecosistema Singoli gruppi e famiglie trascorreranno un' intera domenica in campagna all insegna del bio e a sostegno della sovranità alimentare. Info 800489311 www.seminareilfuturo.it '
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biodinamiche
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vacanze
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trasformazione
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Peperoncini in mostra ( BI Per tutto il mese di ottobre alla Cascina Molino Torrine caratteristico mulino di fine Ottocento sarà visitabile la collezione di circa 200 varietà di peperoncini coltivati in pieno campo )
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appuntamenti
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e fattoria didattica tutto l anno situata nelle campagne del basso biellese organizza visite guidate comprensive di degustazioni con pranzi e cene che avranno come tema la piccantezza. Oltre alla possibilità di visitare le coltivazioni si potranno acquistare le piantine dei preferiti Sempre nei campi della cascina si potranno ammirare le 15 varietà di amaranto le 30 varietà di zucche ornamentali e la collezione di erbe aromatiche e spontanee. '
Agriturismo
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peperoncini
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Info
0161966893
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vwwv.cascinamolinotorrine.com
Trekking bio toscano ( FI ) Sei giorni di cammino dal 29 ottobre partendo dalle antiche strade intorno a Firenze per arrivare alle dolci colline del Chianti Si partirà da Piazza della Signoria per percorrere le vecchie strade che ancora si intrecciano sulle sue colline fino a visitare la splendida Certosa del Galluzzo e si proseguirà tra piccoli borghi e fattorie fino a Poggio Valicaia parco alle porte di Firenze Il viaggio proseguirà poi verso il Chianti e fino a Santa Cristina in Pancole e poi Greve in Chianti Quota dipartecipazione 560 euro per viaggio assicurazione pernottamenti cene e colazioni duepranzi in fattoria i bus. Info 0516264172 www.waldenviaggiapiedi.it .
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Impruneta
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Cucina sana MI ) La nostra cucina scuola per chef e amanti del cibo buono salutare e di stagione propone un modo divertente per schierarsi a favore della salute delle donne Andare a lezione per (
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in tre menu speciali questo il modo di la Campagna Nastro Rosa promossa dalla Ult per la prevenzione e la diagnosi precoce del tumore al seno L iniziativa prevede tre il 12 19 e 26 ottobre per ognuno dei quali è richiesto un contributo di 70 euro menu autunnale preparazione di unacena completa di mare e un buffet Le lezioni con degustazione finale si terranno presso la sede di La nostra cucina Corso Indipendenza 5 Milano. Info 027385110 www.lanostracucina.it cimentarsi
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sostenere
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appuntamenti
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ottobre 2012
4/5 Copyright (Cucina Naturale) Riproduzione vietata
Acra ong
N° e data : 20009 - 01/10/2012 Diffusione : 24554 Periodicità : Mensile CucinaNa_20009_96_5.pdf
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gustAppunto Turismo
& vita in campagna ( AR
Autunno in Irpinia ( AV )
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12 al 14 ottobre Arezzo Fiere e Congressi diventerà la capitale dell agriturismo e della vacanza in campagna con AgrieTour il salone nazionale dell agriturismo Un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di enogastronomia e per coloro chevogliono
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e degustazioni dove protagonisti i mieli il vino e la cucina povera ma gustosa di questo territorio Dai boschi di
mondo fatto di tradizione e cultura di rispetto per il verde e di tempo libero Presenti al Salone dell agriturismo i delle regioni italiane con le proprie offerte di turismo sostenibile le realtà imprenditoriali del settore ma anche le attrezzature per l da proporre a chi vuole aprirne uno Novità dell edizione 2012 è Agri@api dedicato all apicoltura legata al turismo naturalistico. Info 05759361 www.agrietourit
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sono i formaggi
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castagno di Serino sino ai prodotti caseari del Parco dei Picentini dai tartufi e castagne delle montagne ai vini delle colline nella Valle Ufita dai pecorini della Valle del Sele sino alle biologiche dell alta Irpinia L ospitalità è semplice ma curata nel rispetto del principio dell agriturismo originale Info 082769244 www.stradaformaggiemielidirpiniacom
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territori
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produzioni
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di soggiorno
le conoscenze su un
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per conoscere i
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agriturismo
ideale
sapori dell Irpinia terra verde incastonata tra Trreno e Adriatico che propone la Strada dei formaggi e dei mieli Quattro gli itinerari Ad ogni itinerario è possibile associare un pacchetto
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approfondire
la stagione
autunno è '
Dal
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Un weekend da contadini ( PG Presso l agriturismo la Sirosa a Piegaro tra il lago Trasimeno e la Toscana dal 12 al 14 e dal 19 al 21 ottobre è possibile partecipare alla raccolta delle olive e alla produzione dell olio in frantoio soggiornando nei casolari dell azienda Pranzo tipico degustazioni cene con pródotti a km O e l omaggio di una bottiglia dell olio prodotto durante la raccolta Sarà inoltre possibile acquistare prodotti locali provenienti dall orto sia freschi sia conservati I bambini sotto i 3 anni soggiornano gratis i ragazzi sino agli 11 anni pagano una quota di 65 euro gli adulti 85 euro. Si possono organizzare escursioni nel territorio rurale circostante. Info 0757930600 wwwlasirosa.it )
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del Benessere
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cucmariaturale
ottobre 2012
5/5 Copyright (Cucina Naturale) Riproduzione vietata
Acra ong
N° e data : 20051 - 01/10/2012 Diffusione : 35000 Periodicità : Bimestrale CasaNatu_20051_24_7.pdf
Pagina 24 : Dimens.53.45 : % 345 cm2
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KUMINDA PER COLTIVARE DIVERSIT? E PARTECIPAZIONE :
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DALL
AL 15 OTTOBRE A MILANO TORNA IL FESTIVAL DEL DIRITTO AL CIBO
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KUMINDA GIUNGE ALLA TERZA EDIZIONE DEGUSTAZIONI SPETTACOLI E CONVEGNI ALLA CASCINA CUCCAGNA E ALL APOLLO SPAZIO CINEMA ,
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fatti dall agricoltura negli ultimi tre decenni appare chiaro a tutti che i sistemi alimentari e le diete continuano a non essere sostenibili afferma Barbara
cinquegiorni di spettacoli degustazioni incontri e laboratori dedicati all alimentazione in tutti i suoi aspetti Organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi Kuminda ospita anche importanti
esperta FAO della Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore nella prefazione del libro Sustainable Diets and Biodiversity Gli attuali paradigmi produttivi continuano a generare disuguaglianze incidendo negativamente sulla salute dell uomo e dell ambiente con una pesante impronta sociale ed ecologica Per discutere di diritto al cibo di tutela della biodiversità e delle risorse naturali dall U al 15 ottobre a Cascina Cuccagna a Milano apre le porte la terza edizione di Kuminda il primo festival italiano dedicato al cibo equo critico e sostenibile
momenti
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Nonostante i notevoli passi avanti
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Burlingame
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di approfondimento come il convegno ,
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Coltivare
diversità coltivare partecipazione con la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni milanesi ed europee esperti di alimentazione provenienti dal mondo accademico e responsabili di progetti di cooperazione in ambito agricolo E poi spazio all arte del racconto per immagini all Apollo Spazio Cinema infatti , unaselezione di corto e lungometraggi dalla nona edizione del Festival delle Terre ( Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversità di Roma www.kumindamilano.org "
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1/1 Copyright (Casa Naturale) Riproduzione vietata
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Kuminda, festa del diritto al cibo Marina Martorana
Un miliardo e 20 milioni di persone nel mondo vive in uno stato di denutrizione. E circa 24 mila esseri umani muoiono ogni giorno per mancanza di cibo ( e cause correlate). Numeri impressionanti nella digital era. La FAO anche quest’anno celebra La Giornata Mondiale dell’Alimentazione - il 16 ottobre - e punta sul ruolo fondamentale delle cooperative agricole : per migliorare la sicurezza di quanto ingerito da chi può permettersi il lusso di sfamarsi. Nonchè per eliminare la grande, vergognosa piaga che affligge il globo. E a Milano, dall’11 al 15 ottobre in occasione del focus mondiale, per il terzo anno sarà di scena Kuminda , social-kermesse a ingresso libero del diritto al cibo . Organizzata da Terre di Mezzo Eventi e da ACRA, è una grande festa conoscitiva che dura per cinque giorni e si articola tra spettacoli, laboratori culinari, dibattiti, incontri, degustazioni dedicati a ogni sfaccettatura della sacrosanta pappa. Cascina Cuccagna e Apollo Spazio Cinema sono i due poli milanesi in cui si alternano giochi, proiezioni, racconti, pietanze ed esperti. Tutto il programma è nel website
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Kuminda:Coltivare la diversitĂ - dall'11 al 15 ottobre 2012, Milano
Dall'11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati all'alimentazione in tutti i suoi aspetti. Kuminda racconta il cibo attraverso molteplici suggestioni - dalla cucina ai laboratori, dai seminari agli incontri - per parlare di chi lo consuma, di chi lo produce, per condividere le esperienze virtuose di produzione agricola, i progetti di cooperazione con i paesi del Sud del mondo, le filiere di distribuzione sostenibili, le scelte di consumo consapevoli. Dal 12 al 14 ottobre l'evento si svolgera` alla Cascina Cuccagna, piccolo gioiello dell'architettura agricola nella centrale zona di Porta Romana, recentemente ristrutturato e riportato all'antico splendore dal Consorzio Cascina Cuccagna. Per tre giorni i visitatori saranno portati alla scoperta di prodotti vicini e piatti cucinati in modo sostenibile attraverso degustazioni, assaggi, incontri con i produttori, performance e teatro. Venerdi` sera Kuminda propone un'immersione nei sapori e nei suoni del Senegal. Alle 19.15 degustazione di piatti tipici senegalesi, accompagnata dai racconti dei cooperanti locali impegnati nei progetti agricoli finanziati da Fondazioni4Africa: un percorso tra parole, immagini e sapori per riflettere sul rapporto tra cibo, cultura ed educazione. La serata proseguira` con la musica del paese africano: la Kora di Cheik Fall e le percussioni di Sam Fall Mbaye si sposano con le note dei musicisti Gianni Denitto e Andrea Di Marco in un Copyright ilsostenibile.it 1/3
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concerto di Kora Beat. A seguire ancora musica senegalese con il gruppo Farfadet. Sabato sera il menu` propone Grana Masala: un "aperitivo meticcio" a cavallo tra Punjab indiano e pianura padana a base di Pakore, Grana Padano e altre prelibatezze lombardo-asiatiche. Un incontro con la comunita` punjabi che da anni tiene in vita la produzione di latte nella Pianura Padana, tra le province di Cremona e Brescia. Il piatto forte della casa sara` servito alle 21.30: "Mafie in pentola", uno spettacolo di Tiziana Di Masi e Andrea Guolo, realizzato grazie al sostegno di Coop Lombardia: storie di vino, olio, peperoncini, mozzarelle di bufala, torrone, miele, marmellate e molti altri ingredienti si intrecciano in un crescendo di gusto e di emozione con le parole di chi quei prodotti li ha seminati, coltivati e portati nelle nostre tavole, un intreccio gustoso ed esilarante, che riempie di sapore coscienze e stomaci. Il festival dara` anche la possibilita` di imparare come cucinare frutta e verdura proveniente da paesi lontani, come il rocoto o il dragon fruit, oppure come preparare manicaretti vegani, senza l'utilizzo di ingredienti di origine animale o, ancora, a cuocere il pane in casa, rendendola un'attivita` giocosa da realizzare con i propri bambini. Kuminda ospitera` anche momenti di analisi e di approfondimento, come il convegno "Coltivare diversita`, coltivare partecipazione", che si terra` venerdi` 12 ottobre a Palazzo Reale. All'appuntamento parteciperanno rappresentanti delle istituzioni milanesi ed europee, esperti di alimentazione provenienti dal mondo accademico e responsabili di progetti di cooperazione in ambito agricolo. L'incontro mettera` a confronto alcune esperienze di successo, promosse da enti locali europei attivi nell'ambito della sovranita` alimentare e proporra` un aggiornamento sul dibattito internazionale che guarda alla partecipazione dei cittadini come elemento centrale nella gestione sostenibile delle risorse naturali e in primis della risorsa cibo. Le serate di giovedi` 11 e lunedi` 15 ottobre saranno invece dedicate al cinema: Apollo SpazioCinema ospitera` infatti una selezione di corto e lungometraggi della nona edizione del Festival delle Terre (Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversita`) di Roma, organizzato da Crocevia. Proiezioni, approfondimenti e incontri per conoscere storie di colture e culture e raccontare, attraverso l'occhio della macchina da presa, la possibilita` di uno sviluppo sostenibile del pianeta. L'evento sara` preceduto dal Convegno europeo di Urgenci (Urbain-Rural: Ge´ne´rer des Echanges Nouveaux entre Citoyens), rete europea che raggruppa le aziende agricole che sono sostenute direttamente dai consumatori, che si svolgera` da mercoledi` 10 a venerdi` 12 ottobre alla Cascina Cuccagna. All'incontro hanno gia` dato l'adesione aziende e reti di associazioni provenienti da tutta Europa: Francia, Germania, Belgio, Austria, Repubblica Ceca, Ungheria. Per l'Italia saranno presenti diversi GAS e DES (Distretti di Economia Solidale). Copyright ilsostenibile.it 2/3
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Kuminda e` il primo festival in Italia dedicato al cibo equo, critico e sostenibile e nasce nel 2005 a Parma, sede dell'Autorita` Europea per la Sicurezza Alimentare e capoluogo di uno dei piu` importanti distretti agroalimentari italiani, su iniziativa dell'associazione Cibopertutti. Articoli correlati
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Kuminda, il festival del diritto al cibo
Dall'11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati all'alimentazione in tutti i suoi aspetti. Kuminda racconta il cibo attraverso molteplici suggestioni - dalla cucina ai laboratori, dai seminari agli incontri - per parlare di chi lo consuma, di chi lo produce, per condividere le esperienze virtuose di produzione agricola, i progetti di cooperazione con i paesi del Sud del mondo, le filiere di distribuzione sostenibili, le scelte di consumo consapevoli. Dal 12 al 14 ottobre l'evento si svolgerà alla Cascina Cuccagna, piccolo gioiello dell'architettura agricola nella centrale zona di Porta Romana, recentemente ristrutturato e riportato all'antico splendore dal Consorzio Cascina Cuccagna. Per tre giorni i visitatori saranno portati alla scoperta di prodotti vicini e piatti cucinati in modo sostenibile attraverso degustazioni, assaggi, incontri con i produttori, performance e spettacoli. Kuminda ospiterà anche momenti di analisi e di approfondimento, come il convegno "Coltivare diversità, coltivare partecipazione" , che si terrà venerdì 14 ottobre a Palazzo Reale. All'appuntamento parteciperanno rappresentanti delle istituzioni milanesi ed europee, esperti di alimentazione provenienti dal mondo accademico e responsabili di progetti di cooperazione in ambito agricolo. L'incontro metterà a confronto alcune esperienze di successo, promosse da enti locali europei attivi Copyright viaggi.guidone.it 1/2
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nell'ambito della sovranità alimentare e proporrà un aggiornamento sul dibattito internazionale che guarda alla partecipazione dei cittadini come elemento centrale nella gestione sostenibile delle risorse naturali e in primis della risorsa cibo. Le serate di giovedì 11 e lunedì 15 ottobre saranno invece dedicate al cinema: Apollo Spazio Cinema ospiterà infatti una selezione di corto e lungometraggi della nona edizione del Festival delle Terre (Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversità) di Roma, organizzato da Crocevia. Proiezioni, approfondimenti e incontri per conoscere storie di colture e culture e raccontare, attraverso l'occhio della macchina da presa, la possibilità di uno sviluppo sostenibile del pianeta.
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Milano, 11-15 ottobre 2012 | Kuminda: il festival del diritto al cibo
Il festival del diritto al cibo giunge alla terza edizione: degustazioni, spettacoli e incontri alla Cascina Cuccagna e all'Apollo SpazioCinema in occasione della Giornata Mondiale dell'alimentazione Dall'11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati all'alimentazione in tutti i suoi aspetti. Kuminda racconta il cibo attraverso molteplici suggestioni - dalla cucina ai laboratori, dai seminari agli incontri - per parlare di chi lo consuma, di chi lo produce, per condividere le esperienze virtuose di produzione agricola, i progetti di cooperazione con i paesi del Sud del mondo, le filiere di distribuzione sostenibili, le scelte di consumo consapevoli. Dal 12 al 14 ottobre l'evento si svolgerà alla Cascina Cuccagna, piccolo gioiello dell'architettura agricola nella centrale zona di Porta Romana, recentemente ristrutturato e riportato all'antico splendore dal Consorzio Cascina Cuccagna. Per tre giorni i visitatori saranno portati alla scoperta di prodotti vicini e piatti cucinati in modo sostenibile attraverso degustazioni, assaggi, incontri con i produttori, performance e teatro. Venerdì sera Kuminda propone un'immersione nei sapori e nei suoni del Senegal. Alle 19.15 degustazione di piatti tipici senegalesi, accompagnata dai racconti dei cooperanti locali impegnati nei progetti agricoli finanziati da Fondazioni4Africa: un percorso tra parole, immagini e sapori per riflettere sul rapporto tra cibo, cultura ed educazione. Copyright mi-lorenteggio.com 1/3
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Articolo pubblicato sul sito mi-lorenteggio.com Estrazione : 26/09/2012 17:50:57 Categoria : Attualità File : piwi-9-12-201817-20120926-487861420.pdf Audience :
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La serata proseguirà con la musica del paese africano: la Kora di Cheik Fall e le percussioni di Sam Fall Mbaye si sposano con le note dei musicisti Gianni Denitto e Andrea Di Marco in un concerto di Kora Beat. A seguire ancora musica senegalese con il gruppo Farfadet. Sabato sera il menù propone Grana Masala: un "aperitivo meticcio" a cavallo tra Punjab indiano e pianura padana a base di Pakore, Grana Padano e altre prelibatezze lombardo-asiatiche. Un incontro con la comunità punjabi che da anni tiene in vita la produzione di latte nella Pianura Padana, tra le province di Cremona e Brescia. Il piatto forte della casa sarà servito alle 21.30: "Mafie in pentola", uno spettacolo di Tiziana Di Masi e Andrea Guolo, realizzato grazie al sostegno di Coop Lombardia: storie di vino, olio, peperoncini, mozzarelle di bufala, torrone, miele, marmellate e molti altri ingredienti si intrecciano in un crescendo di gusto e di emozione con le parole di chi quei prodotti li ha seminati, coltivati e portati nelle nostre tavole, un intreccio gustoso ed esilarante, che riempie di sapore coscienze e stomaci. Il festival darà anche la possibilità di imparare come cucinare frutta e verdura proveniente da paesi lontani, come il rocoto o il dragon fruit, oppure come preparare manicaretti vegani, senza l'utilizzo di ingredienti di origine animale o, ancora, a cuocere il pane in casa, rendendola un'attività giocosa da realizzare con i propri bambini. Kuminda ospiterà anche momenti di analisi e di approfondimento, come il convegno "Coltivare diversità, coltivare partecipazione", che si terrà venerdì 12 ottobre a Palazzo Reale. All'appuntamento parteciperanno rappresentanti delle istituzioni milanesi ed europee, esperti di alimentazione provenienti dal mondo accademico e responsabili di progetti di cooperazione in ambito agricolo. L'incontro metterà a confronto alcune esperienze di successo, promosse da enti locali europei attivi nell'ambito della sovranità alimentare e proporrà un aggiornamento sul dibattito internazionale che guarda alla partecipazione dei cittadini come elemento centrale nella gestione sostenibile delle risorse naturali e in primis della risorsa cibo. Le serate di giovedì 11 e lunedì 15 ottobre saranno invece dedicate al cinema: Apollo SpazioCinema ospiterà infatti una selezione di corto e lungometraggi della nona edizione del Festival delle Terre (Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversità) di Roma, organizzato da Crocevia. Proiezioni, approfondimenti e incontri per conoscere storie di colture e culture e raccontare, attraverso l'occhio della macchina da presa, la possibilità di uno sviluppo sostenibile del pianeta. L'evento sarà preceduto dal Convegno europeo di Urgenci (Urbain-Rural: Générer des Echanges Nouveaux entre Citoyens), rete europea che raggruppa le aziende agricole che sono sostenute direttamente dai consumatori, che si svolgerà da mercoledì 10 a venerdì 12 ottobre alla Cascina Cuccagna. All'incontro hanno già dato l'adesione aziende e reti di associazioni provenienti da tutta Europa: Francia, Germania, Belgio, Austria, Repubblica Ceca, Ungheria. Per l'Italia saranno presenti diversi GAS e DES (Distretti di Economia Solidale). Copyright mi-lorenteggio.com 2/3
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Kuminda è il primo festival in Italia dedicato al cibo equo, critico e sostenibile e nasce nel 2005 a Parma, sede dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare e capoluogo di uno dei più importanti distretti agroalimentari italiani, su iniziativa dell'associazione Cibopertutti. Kuminda ha ricevuto il patrocinio del Comune di Milano e del Consiglio regionale lombardo. KUMINDA 2012 - Festival del diritto al cibo venerdì 12 - sabato 13 e domenica 14 ottobre CASCINA CUCCAGNA via Cuccagna 2/4 angolo Via Muratori - M3 Lodi T.I.B.B. Venerdì 12 ottobre convegno "Coltivare diversità, coltivare partecipazione" PALAZZO REALE Piazza del Duomo 12 giovedì 11 e lunedì 15 ottobre Rassegna di corto e lungometraggi selezionati dal Festival delle Terre - Festival Internazionale Audiovisivo della Biodiversità APOLLO SPAZIO CINEMA Galleria De Cristoforis 3 mercoledì 10, giovedì 11 e venerdì 12 ottobre Convegno europeo di Urgenci (Urbain-Rural: Générer des Echanges Nouveaux entre Citoyens) CASCINA CUCCAGNA via Cuccagna 2/4 angolo Via Muratori - M3 Lodi T.I.B.B. Redazione
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Il festival del diritto al cibo giunge alla terza edizione
Dall'11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati all'alimentazione in tutti i suoi aspetti. Kuminda racconta il cibo attraverso molteplici suggestioni - dalla cucina ai laboratori, dai seminari agli incontri - per parlare di chi lo consuma, di chi lo produce, per condividere le esperienze virtuose di produzione agricola, i progetti di cooperazione con i paesi del Sud del mondo, le filiere di distribuzione sostenibili, le scelte di consumo consapevoli. Dal 12 al 14 ottobre l'evento si svolgerà alla Cascina Cuccagna, piccolo gioiello dell'architettura agricola nella centrale zona di Porta Romana, recentemente ristrutturato e riportato all'antico splendore dal Consorzio Cascina Cuccagna. Per tre giorni i visitatori saranno portati alla scoperta di prodotti vicini e piatti cucinati in modo sostenibile attraverso degustazioni, assaggi, incontri con i produttori, performance e spettacoli. Kuminda ospiterà anche momenti di analisi e di approfondimento, come il convegno "Coltivare diversità, coltivare partecipazione", che si terrà venerdì 14 ottobre a Palazzo Reale. All'appuntamento parteciperanno rappresentanti delle istituzioni milanesi ed europee, esperti di alimentazione provenienti dal mondo accademico e responsabili di progetti di cooperazione in ambito agricolo. L'incontro metterà a confronto alcune esperienze di successo, promosse da enti locali europei attivi Copyright teatronaturale.it 1/2
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nell'ambito della sovranità alimentare e proporrà un aggiornamento sul dibattito internazionale che guarda alla partecipazione dei cittadini come elemento centrale nella gestione sostenibile delle risorse naturali e in primis della risorsa cibo. Le serate di giovedì 11 e lunedì 15 ottobre saranno invece dedicate al cinema: Apollo Spazio Cinema ospiterà infatti una selezione di corto e lungometraggi della nona edizione del Festival delle Terre (Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversità) di Roma, organizzato da Crocevia. Proiezioni, approfondimenti e incontri per conoscere storie di colture e culture e raccontare, attraverso l'occhio della macchina da presa, la possibilità di uno sviluppo sostenibile del pianeta. di C. S. © RIPRODUZIONE RISERVATA pubblicato in Strettamente tecnico > Eventi il 26 Settembre 2012 TN n. 39 Anno 10
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Articolo pubblicato sul sito 247.libero.it Estrazione : 26/09/2012 18:38:35 Categoria : Attualità File : piwi-9-12-201812-20120926-487927619.pdf Audience : Più : www.alexa.com/siteinfo/247.libero.it
http://247.libero.it/rfocus/16048954/0/cinque-terre-ecco-i-sentieri-aperti/
Cinque Terre, ecco i sentieri aperti
La Spezia - Alle Cinque Terre sono tutti chiusi i tratti del Sentiero Azzurro numero 2, quello che collega Manarola con Monterosso. Dopo la frana di lunedì, la Via dell'Amore resta chiaramente sotto ... Leggi la notizia La Spezia - Sono stati chiusi tutti i sentieri delle CinqueTerre dopo la frana che lunedì si è abbattuta su via dell'Amore , travolgendo quattro turiste e ferendole gravemente ( foto ). Mentre, però, via dell'Amore rischia di rimanere chiusa per molto ... Il Secolo XIX - 10 ore fa Le autorità locali delle CinqueTerre hanno deciso la chiusura temporanea di tutti i sentieri del territorio, dopo la frana che lunedi ha colpito la celebre Via dell'Amore, ferendo quattro turiste straniere. La Via dell'Amore ... OggiNotizie - Genova - 10 ore fa In precedenza ha prestato a lungo servizio in terre lombarde, reggendo il Comando del NAS Carabinieri di Milano dal 2001 al 2005 e, nei successivi cinque anni, il Comando della Compagnia Carabinieri ... Varese News - 10 ore fa Bilancio finale: sei morti a Genova, diciotto morti in provincia della Spezia due nelle CinqueTerre violentate da fango e detriti. Pochi giorni fa. Una frana sia abbatte sulla via dell'Amore, Parco ... Copyright 247.libero.it 1/2
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"Lo strumento dei cantieri scuola lavoro per i Comuni dello spezzino " spiega l'assessore Vesco " era stato adottato a seguito dell'alluvione che si è abbattuta sulle CinqueTerre, la Val di Magra e ... OggiNotizie - Genova - 10 ore fa Quel possesso 'permanente ed esclusivo delle terre tradizionali' che dovrebbe essere garantito per ... Se nel sedicesimo secolo numerose fonti attestano la presenza di oltre cinque milioni di Indios, a ... Info Oggi - 10 ore fa Dall'11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati all'alimentazione in tutti i suoi aspetti. Kuminda racconta il cibo attraverso molteplici suggestioni - ... MI-Lorenteggio - 10 ore fa
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Milano, 11-15 ottobre 2012 | Kuminda: il festival del diritto al cibo
Dall'11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati all'... Leggi la notizia
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Milano. Quattro giorni alla scoperta del gusto con Food Experience Mondadori
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N° e data : 120920 - 20/09/2012 Diffusione : 1807 Periodicità : Quotidiano GazzettinoVI_120920_2_1.pdf
Pagina 2 : Dimens.53.89 : % 511 cm2
Sito web: http://www.ilgazzettino.it
IPROTAGONISTI
Quattro studenti in Tanzania per 2 mesi per fare volontariato L ' INSEGNAMENTO « Quando sei là capisci che molti dei nostri problemi sono irreali » Michele Zarpelion BASSANO
T n viaggio inAfrica di
quak.
) si duemesicomevacanza
alternativa dopo l
esame di Non si pu? certodire che sia un cliché del diciottenne tipo che spesso terminate le fatiche delle scuole superiori preferisce il tanto sospirato maturità
'
.
,
,
,
riposo.
Non l hanno pensata
così le due studenti bassanesi del liceo scientifico Da Ponte Vittoria Longato e Viviana Vinante che assieme a Virginia Nicolato e Francesco Novello hanno preso il volo lo scorso 9 luglio con '
,
,
destinazione Tanzania.
,
L obiettivo? Trascorrere una '
vacanza alternativa alla
scoperta
di un continente che di fatto vive e interpreta la vita in
maniera decisamente dalla nostra. « Abbiamo fatto questa appoggiandoci all non governativa Nessuno Escluso - ha raccontato con entusiasmo Vittoria - e ci siamo buttati a capofitto inun viaggio che è stato più che mai arricchente sotto il profilo umano e solidale In terra africana conosciuto unarealtà molto diversa dalla nostra e abbiamo che i hanno differente
'
esperienza
associazione
.
abbiamo
Africa unvie 2' ,
01
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matematica specifici
Chi viene qui differenti
nostra
.
Una
.
la
Ovviamente
esperienza
come volontari
è
stata un po'
interiorizza
quindi chi verrà dopo dinoi potrà sfruttarele esperienze che abbiamo fatto ». « Dell Africa mi sonoportata a casa molte cose a parte i colori gli odori e i ho imparato la pazienza ho che si pu? con molto di quello che noi abbiamo qui ho realizzato che molti dei che abbiamo noi sono del tutto inutili e misono resa conto di pioneristica
( M.Z.
ci? che realmente serve e ci? che invece
Cooperazione
immediatamente
un
Rurale in
progetto
distretto di mese le
è superficiale
'
L Ong
)
».
Decollo da Venezia breve sosta a Dubai e atterraggio a Der Es Saalam. Una decina di ore di pullman ed ,
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:
3.
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paesaggi
,
,
capito
villaggio di Njombe dove quattro protagonisti hanno fatto campo base dal quale sono ecco il i
,
partite le esperienze
vivere
meno
,
problemi
limitrofi A un asilo e .
scuola elementare a Kipengen per acquistare delle mucche a Matembwe per comprare 500 ,
,
pulcini e vaccinarne 1.500.. A Njombe per dare un sostegno alla scuola professionale che vede impegnato anche un altro bassanese Giovanni Viale il quale da tempo vive e lavora a tempo pieno nel villaggio
quanto
sia avere al proprio fianco persone che importante
.
A
questo di vivere ».
condividono
modo
,
,
Rientro in Italia il 22 agosto
,
dove è stata avviata una struttura scolastica e africano
c' è da scommettere che
,
ma
dei quattro tornerà presto sui propri passi...
Inalto Giovanni
Viale
qualcuno
(
responsabile
della scuola di Njombe a lato Francesco Laurent )
lavorativa.
«
Abbiamo dato un grosso
contributo
,
a migliorare la scuola ad ,
abbellire le pareti e ci siamo messi a disposizione per aiutare
(
ragazzi che frequentano il
centro
,
insegnando lorola lingua
insegnante di
zootecnia nella scuola di Njombe Virginia Vittoria e Viviana a Kitulo mentre nell immagine sotto due
,
i
,
,
inglese e la
,
'
a
2/3 Copyright (Il Gazzettino ed. VI) Riproduzione vietata
Acra ong
N° e data : 120920 - 20/09/2012 Diffusione : 1807 Periodicità : Quotidiano GazzettinoVI_120920_2_1.pdf
Pagina 2 : Dimens.53.89 : % 511 cm2
Sito web: http://www.ilgazzettino.it
IL PROGETTO
Una scuola professionale a Njombe in Tanzania ( Associazione di Rurale in Africa e America Latina ha avviato un progetto per la gestione di una scuola professionale nel villaggio di Mfereke nel distretto di NJombe in Tanzania Da qualche mese le strutture sono state inaugurate e la ( M.Z.
L Ong ACRA '
)
Cooperazione
)
.
scuola è stata avviata a pieno ritmocon grande soddisfazione da parte di tutti quelli che hanno contribuito alla realizzazione del progetto. Referente della scuolaè II bassanese Giovanni Viale che spesso ci aggiorna attraverso II sito www.gloviale.org.
3/3 Copyright (Il Gazzettino ed. VI) Riproduzione vietata
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N° e data : 20025 - 01/09/2012 Diffusione : 45000 Periodicità : Mensile Vita_20025_18_2.pdf
Pagina 18 : Dimens.100 : % 597 cm2
Sito web: http://www.vita.it
>
COOPERARE
in
SISTEMA COOPERATIVE
OCCUPAZIONE
NORD EST
Emilia Romagna il valore raggiunge il 13 ,4%% ,
SUD
NORD
CENTRO
OVEST
La cooperazione in cerca di futuro si riunisce a Milano > L EVENTO L 1-2 OTTOBRE ONG POLITICA SOCIET? CIVILE A CONFRONTO NEL FORUM VOLUTO DA RICCARDI OBIETTIVO FAR TORNARE I TEMI DELLO SVILUPPO AL CENTRO DELL AGENDA DI GOVERNO ,
,
'
:
.
fatto che inItalia si torni a parlare di cooperazione e che lo si faccia ad altissimi livelli di per sé è già Il una buonanotizia Il Forum nazionale della Cooperazione allo sviluppo promosso dal Ministro per l Integrazione e la Cooperazione internazionale Andrea Riccardi che si terrà a Milano l i e 2 ottobre internazionale
,
da tutto il mondo della cooperazione - è illusorio aspettarsi segnali immediati e concreti soprattutto sull annosa questione delle risorse (l ultima novità negativa è l addio dell Italia al Fondo Globale per la lotta a Aids Malaria e Tubercolosi ) e '
,
'
.
'
,
' sull
,
,
suscita legittime
Le ONG
,
italiano sui
1-2
' all
,
della cooperazione nello stretto , ma di prepararci a
.
,
"
.
,
un
italiane
e membrodel
risultati
,
,
,
,
Risorse L Italia dovrebbe sottoscrivere gli accordi sulla tassazione delle rendite finanzianziare e creare un ambiente favorevole per il reperimento delle risorse con strumenti come il 5 per mille forme di detassazione tariffe postali ecc .
"
"
,
,
,
2013 ». « Ci auguriamo
COOPI
Innovazione puntare su una nuova visione a lungo termine uno sforzo culturale valorizzando per esempio i nuovi soggetti emergenti del Sud del mondo sul fronte della cooperazione che superi la tradizionale divisione Nord / Sud .
oggi per far fare ,
salto culturale
Italia che in questi 20 anni si è un po' chiusa
,
,
termine
INTERVITA
simbolico dell evento
,
,
"
"
,
.
difondo di
.
,
caso paesi più in di noi per esempio la Spagna non hanno a
,
crisi
SAVE THE CHILDREN Agenzia Rivedere la realzione tra cooperazione e struttura dello Stato Oggi sta dentro un m initero preciso in altri Paesi è un' agenzia con autonomia diversa dal degli Esteri e quindi una cooperazione più moderna.
,
.
cooperazione perché
azzerato la
,
cooperazione » « Ci piacerebbe » , entra nel dettaglio
ministero
'
ci vede
d accordo aggiunge Marco De Ponte segretario di Action Aid Il fatto che al Forum saranno presenti oltre al ministro anche il Presidente del Consiglio Mario Monti e il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano rappresenta dice Claudio Ceravolo presidente di Fondazione Coopi « un messaggio chiaro al Paese e crea la speranza come spiega Alessandro Grassini direttore generale della Fondazione Acra che la cooperazione rientri nelle priorità politiche ». Anche se - e questa consapevolezza è fortemente condivisa »
,
generale
,
.
,
,
,
,
,
»
,
«
,
,
.
,
rientri nell agenda
,
essa
.
Riccardi vale a dire che bisogna parlare di
'
perché
Governo La cooperazione deve diventare scelta politica primaria del nostro Paese serve un ministro vero alla cooperazione con un dicastero o un viceministro degli Esteri Un referente politico ma anche un' agenzia operativa che traduca in pratica
:
aggiunge
,
cooperazione
LINK 2007
'
,
un
,
'
che
« tesa a ridare ruolo di all Italia rinunciare ad significa rinunciare alla presenza sulla scena mondiale Non
.
,
»
Ceravolo
Partnership Rivedere il concetto di partenariato e le modalità di rapporto con Sud del mondo superando il rapporto classico donatore-beneficario in modo che il benefciario diventi anche attore dello sviluppo in un rapporto di proattività partecipata.
distratta di fronte al mondo che stava cambiando ». Tutti d accordo - e fortemente coinvolti sul valore culturale e ,
'
,
esca una visione strategica a lungo
'
completamente
,
ne
all
,
»
basi per una nuova cooperazione peril Governo che verrà nel
'
«
politica
,
.
ACTION AID
Link 2007 quella di riprendere a livello di istituzioni e società insieme una riflessione ampia sul senso della rete
La logica
prossimo futuro
spiega Valerio Neri direttore generale di Save The Children Italia « Noi speriamo che il Forum lanci le
.
consiglio direttivo
«
:
'
risolvere i problemi
ottobre Teatro Strehler Milano Il Forum nazionale della cooperazione allo tra sessioni plenarie e tavoli di lavori sarà un cantiere di idee Eccone alcune.
ACRA Eccellenze Fare scelte chiare sulle priorità facendo una mappa delle eccellenze sul fronte della cooperazione valorizzando le esperienze che danno migliori cercando di dare continuità a progetti particolarmente positivi
,
su se stessa
approdo « Il Forum ha l obiettivo di
non
presente
,
un
ecco i nodi p rincipali
sembra
"
sviluppo
Sergi presidente di
cooperazione
:
,
:
della
,
da affrontare
diun black-out temi dello sviluppo «? un' esigenza manifestata da tempo dal mondo ong spiega Nino fine
Intersos
altrettanto annosa riforma della legge 49 che pur avendo ripreso il suoiter parlamentare non molto vicina ,
aspettative nel mondo delle ong che vedono in questo evento la
»
'
,
'
delle
'
,
,
Daniela Bernacchi direttore generale di Intervita « vedere una ,
,
rilegittimazione della cooperazione italiana come elemento fondante della politica estera che non significa solo rivedere gli investimenti ma riacquisire quella credibilità che negli ,
,
ultimi anni è «
andata persa anche attraverso la creazione diun »
,
sistema-Italia della cooperazione chesappia valorizzare e ,
metterein rete le esperienze
ora troppo frammentate diong enti pubblici società divile piccola e media impresa ». ,
[
Silvano Rubino
,
,
,
,
]
VITASETTEMBRE 2012
1/1 Copyright (Vita) Riproduzione vietata
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N° e data : 20025 - 01/09/2012 Diffusione : 45000 Periodicità : Mensile Vita_20025_96_7.pdf
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dell iniziativa richiama l attenzione della comunità dei singoli Stati e della società civile su dati realmente allarmanti 793 milioni di adulti sono analfabeti il che significa che i adulto su 6 non saleggere e scrivere Di questi i due terzi sono donne Circa 67 milioni di bambini in età scolare non la scuola o non hanno concluso il ciclo della scuola primaria o sono costretti a una frequenza irregolare anche a causa dello '
'
,
internazione
,
:
,
.
,
.
frequentano
sfruttamento del lavoro L alfabetizzazione degli e deigiovani che non COSA hanno avuto un percorso scoAcra da anni sta svilup- lastico regolare è una essenziale dell un progetto di nente zione educaeducazione in Ciad che di base di buona qualità un fattore decisivo per prevede anche corsi di al- è confabetizzazione funzionale correre a sradicare la povertà migliorare la qualità della degli adulti e coinvolge i e vicampi profughi che accol- ta di singoli famiglie e società. al termine del decennio gono famiglie provenienti Siamo Promozione dell dalla Repubblica Centra- della tizzazione alfabefricana per tutti '
minorile
.
adulti
'
compopando
,
,
"
'
"
.
proclamato
dall
Secondo
'
.
.
"
'
dell
,
'
,
"
'
'
.
,
:
2012
)
.
'
dell
'
) ,
molto lontani dal raggiungimento
,
-
'
Unesco qualche passo in avanti è stato fatto ( il tasso di alfabetizzazione degli adulti è aumentato dell 8%% ma siamo
Alfabetizzazione Acra fa il punto su 10 anni di proclami alfabetizzazione non è solo la capacità di scrivere o leggere riguarda il rispetto le opportunità e lo sviluppo Permette L agli individui di capire quali siano i loro diritti come cittadini e come persone » Queste le parole del Segretario Generale Onu Ban Ki-Moon per la Giornata internazionale dell alfabetizzazione che si celebra l 8 settembre L Unesco promotore
ONU ( 2003
l Ufficio statistico
diuna educazione di
base per tutti soprattutto nelle aree rurali ACRA opera in diversi paesi del mondo a favore educazione di base e dell alfabetizzazione La situazione è particolarmente grave in Ciad dove il sistema scolastico di base si regge sulle scuole comunitarie organizzate dai genitori e il tasso di alfabetizzazione del Paese è del 66 ,6%%. Daniela Invernizzi Programme manager educazione di Acra .
'
'
.
dell
,
[
1/1 Copyright (Vita) Riproduzione vietata
]
,
Acra ong