Cibo sicurezza, sovranità alimentare e biodiversità
perchè il cibo
Avere accesso a “cibo nutriente, sicuro e sufficiente per soddisfare i bisogni nutrizionali di base” è un diritto umano. Ogni Nazione ha quindi l’obbligo di renderlo accessibile, disponibile e garantito ai propri cittadini. Tuttavia fame e malnutrizione sono, ancora oggi, tra le emergenze più gravi che affliggono il Pianeta.
Assicurare il diritto all’alimentazione per le future generazioni significa garantire l’equo accesso alle risorse necessarie 34
ACRA
a produrre il cibo (acqua, terra, sementi), condizione resa sempre più incerta dai cambiamenti climatici, dal degrado dei sistemi naturali, dal repentino cambiamento del modello alimentare e dalla debolezza delle politiche settoriali.
il focus d’intervento Gli interventi di ACRA vogliono contribuire ad assicurare la produzione, l’accesso e la stabilità del cibo per le popolazioni più vulnerabili (agricoltori e famiglie pastorali) delle aree rurali sostenendo i meccanismi di resilienza e promuovendo reti di protezione sociale.
Il nostro impegno si concretizza nella tutela e valorizzazione delle risorse ambientali e produttive e dell’agrobiodiversità, supporto alla produzione agroecologica, rafforzamento delle capacità di gestione della produzione, realizzazione di infrastrutture di stoccaggio e sviluppo di filiere commerciali virtuose, nella prospettiva di un miglioramento della qualità dei prodotti, del rafforzamento dei mercati e dello sviluppo dell’imprenditorialità rurale.
A questo si accompagna un’attenzione specifica all’innovazione tecnologica, nel rispetto e nella valorizzazione dei saperi locali radicati nelle tradizioni di ogni popolo.
come lavoriamo Lavoriamo per rendere l’accesso al cibo sano un diritto e non un privilegio, in un’ottica di
sovranità alimentare intesa quale capacità di orientare la propria azione per garantire in maniera sostenibile e duratura il cibo per le generazioni presenti e per le generazioni future.
La sfida che abbiamo di fronte è quella di nutrirci conservando le risorse del pianeta e coniugando l’aumento delle produzioni agricole con la sostenibilità delle soluzioni proposte. Nei diversi interventi basiamo le nostre azioni sulle risorse delle comunità, sui saperi informali, sulla biodiversità e sul sostegno alle organizzazioni dei produttori e dei consumatori, per sollecitare una loro maggiore capacità di incidere sui meccanismi decisionali ai vari livelli del governo dei territori.
Lavoriamo per legare la sicurezza alimentare alla protezione sociale, soprattutto dei soggetti più fragili e vulnerabili degli spazi rurali e ci impegniamo per garantire in maniera sostenibile e duratura il diritto universale al cibo in linea coi principi della sovranità alimentare. bilancio sociale 2014
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cibo
alcuni interventi attivi nel 2014
interventi attivi nel 2013
oltre 1.400 food-activist hanno partecipato alla costruzione di politiche locali sul cibo in molte città d’europa
honduras - el salvador
bolivia - ecuador
EXPO 2015 per la sicurezza alimentare e nutrizionale delle comunità locali: implementazione di un piano di azione condiviso tra Lombardia e Centro America durata
24 mesi
Pastori andini: tessitori dello spazio economico e dell’integrazione alimentare alto-andina
valore tot.
durata
valore tot.
328.230 ¤*
48 mesi
499.465 ¤*
bolivia
1.100 produttori andini sono stati formati nelle tecniche agroecologiche volte al miglioramento della qualità di filiera della quinoa, in bolivia
Nota: il valore complessivo degli interventi comprende le quote monetarie, gli apporti valorizzati volontari e le donazioni in kind. * Quota gestita da ACRA in qualità di partner di progetto 36
ACRA
Quinoa, l’oro delle Ande. Una filiera integrale per la sicurezza alimentare in Bolivia durata
valore tot.
27 mesi
335.300 ¤*
bolivia Sistema agroalimentare integrato quinoa/camelidi. Promozione dell’agricoltura famigliare comunitaria sostenibile nell’altipiano boliviano durata
valore tot.
18 mesi
75.615 ¤
Italia, Francia, Lituania, Cipro, regno unito, senegal Hungry for rights. Apprendimento globale da soluzioni locali nei sistemi agro-alimentari Alternativi durata
valore tot.
36 mesi
1.217.558 ¤
Italia Affama lo spreco. Riduzione, riutilizzo e riciclo dei rifiuti connessi al consumo di cibo nel Comune di Agrate Brianza durata
valore tot.
15 mesi
111.118 ¤
80.000
contadini in ciad hanno aderito alle 312 Banche dei Cereali affiliate alla Federazione (FBCG)
ciad Le banche dei cereali, un modello efficace per lo sviluppo e la sicurezza alimentare delle popolazioni rurali del Guéra durata
valore tot.
36 mesi
1.550.747 ¤
senegal Microjardins Milano-Dakar: coltiviamo una città sana e produttiva durata
valore tot.
24 mesi
486.578 ¤
ciad
ciad Riduzione sostenibile dell’insicurezza alimentare delle popolazioni del Guéra in un processo di sviluppo locale durata
valore tot.
24 mesi
507.302 ¤
Accompagnamento delle Organizzazioni della Società Civile della Regione del Mayo Kebbi EST e OVEST nella realizzazione del Programma di Appoggio allo Sviluppo Locale e alla Gestione delle Risorse Naturali (PADL-GRN) durata
valore tot.
24 mesi
338.415 ¤
40.000 persone in senegal sono state implicate nei programmi di agricoltura urbana anche attraverso la tecnica dei microjardins
bilancio sociale 2014
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