Nederland
België
correspondentieadres Fontaine Uitgevers Van Eeghenstraat 93-95 1071 EX Amsterdam Postbus 15511 1001 NA Amsterdam t 020 570 6100 E info@fontaineuitgevers.nl W www.fontaineuitgevers.nl @ twitter.com/fontaine_uitg
besteladres boekhandel
correspondentieadres Annoesjka van Dijk E avandijk@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 138 Maroos Hendrickx E mhendrickx@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 130
accountmanagers
Michel Schoonheim E mschoonheim@nieuwamsterdam.nl t 06 514 25322
verkoop binnendienst Stephan Beckers E stephanbeckers@fontaineuitgevers.nl T 020 20 900 30
BROCHURE_NAJAAR-2020-omslag-02.indd 1
Mythras Books BV – Agora Ninovesteenweg 24 9320 Aalst Belgie T +32 (0)53 78 87 00 E info@mythrasbooks.be info@agorabooks.com www.mythrasbooks.be / www.agorabooks.com
Liesbeth Sysling E liesbethsysling@nieuwamsterdam.nl T 06 107 99586
verkoop binnendienst
Rob Sluijter E rsluijter@nieuwamsterdam.nl T 06 212 744 17
verkoop buitendienst
e-commerce accountmanager
Debbie Van Wassenhove E debbie@agorabooks.com
Centraal Boekhuis
commercieel manager nederland en belgië
F O N TA I N E UITGEVERS
Tomas Blansjaar E tblansjaar@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 154
pr Charley Haagsma E chaagsma@nieuwamsterdam.nl T 020 5706123
Marisa Braem E marisa@agorabooks.com Martine De Smet E martine@agorabooks.com
pr & marketing Eva Van Ootegem E eva.vanootegem@mythrasbooks.be T +32 491 06 65 30
www.fontaineuitgevers.nl
05-06-20 10:41
Omdat de familie Amfibie dicht bij het water bleef leven, was er op het land nog steeds meer dan genoeg ruimte en voedsel. Het werd tijd om echt op het land te gaan leven. Dus om op te houden met glibberig zijn en een huid te krijgen die zonder water zou kunnen.
Maar hoe zorgden ze ervoor dat ze hun eitjes op het land konden gaan leggen? De eitjes zouden daar uitdrogen. Toen sommige leden van de familie Amfibie eieren met een harde schaal gingen leggen, gebeurde dat niet meer. 74
BROCHURE_NAJAAR-2020-omslag-02.indd 2
Uit die eieren kwamen ook geen visjes meer die eerst in het water moesten zwemmen. Er kwamen nu direct minidiertjes uit die op het droge konden lopen. Weer was een nieuwe familie ontstaan. Een deel van de familie Amfibie was veranderd in de familie Reptiel. 75
27-05-20 17:52
september Ottolenghi Flavour * Greenfeast; heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter * Human Nature * Mythische monsters * Made at home 16-17 Magie van eilanden 24-25 Vogeltrek 26-27 Jaarboek sterrenkunde 2021 32-33 Hoe alles begon 40-41
N OV E M B E R
028-029_Bats_on_the_farm.indd 29
13/08/2019 15:43
Veggies & Fish 8-9 Wereldse smaakmakers 10-11 Africola 12-13 Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar Blondie luistert 22-23 Overal zijn reptielen 44-45 Vleermuizenboek 46-47 Tess Rex 48-49
december BOSH! Healthy vegan 14-15
O K TO B E R BAUT 4-7 Schaamteloos 28-29 Het negenmaandendagboek 30 Oei, ik groei! Het sprongendagboek 31
F E B RUA R I
Antarctica 42-43
Geheime detectives 36-39
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 1
1
* Reeds aangeboden
Oei, ik groei!
02-06-20 10:46
Michiel van der Eerde
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 2
27-05-20 17:03
Culinair
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 3
27-05-20 17:03
4
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 4
27-05-20 17:03
Eerder verschenen:
•
€ 29,95 • 978 90 5956 586 9 Gebonden
5
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 5
27-05-20 17:04
E de
MICHIEL VAN DER EERDE deed zijn kennis en ervaring als kok op in de topgastronomie bij onder meer La Rive** (Amstel Hotel), De Hoefslag*, Bokkedoorns** en Oud Sluis***. Hij was eindverantwoordelijk voor verschillende horecaconcepten zoals Envy, Mazzo, Nevy, Nomads en Supperclub. Van der Eerde was in 2015 en 2016 samen met topkok Robert Kranenborg en foodjournalist Marcus Polman presentator en jurylid van het programma Masterchef Holland op SBS6 in 2015-2016 (120 afleveringen). Naast Bar Baut is hij ook eigenaar van Restaurant C. dat is gevestigd in het pand waar de allereerste baut de deuren opende. 6
michielvandereerde
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 6
bar_baut
bautamsterdam
27-05-20 17:20
Een eigenwijs rock-‘n-roll-kookboek met de allerbeste recepten van zeven jaar BAUT BAUT is een fenomeen – zowel binnen als ver buiten Amsterdam. Chefkok-eigenaar Michiel van der Eerde zette met zijn spraakmakende BAUT-concept dé standaard voor pop-up restaurants in Nederland. BAUT staat voor: rauw, rebels, eigenzinnig en bovenal – tijdelijk. Want elke keer verhuisde BAUT naar nieuwe spectaculaire tijdelijke locaties in de hoofdstad. Met het credo ‘underpromise and overdeliver’ wist Van der Eerde met zijn team een trouwe groep BAUT-fans én nieuwe gasten steeds opnieuw te verrassen. BAUT staat bekend om de eigen stijl, sfeer en natuurlijk de BAUT-klassiekers van chef Michiel. Van de alom geprezen steak tartaar met baconmayonaise tot de ceviche met gerookte avocado. Maar ook Aziatische oesters, sticky toffee met crème fraîche-ijs en de beroemde BAUT-cocktails (zoals de ‘Man bun machine gun’ en de ‘BAUT Sour Bitch’!) behoren tot het BAUT-repertoire. Al deze bijzondere recepten én verhalen komen samen in dit unieke kookboek.
• Maakt alle BAUT-klassiekers beschikbaar voor de enthousiaste thuiskok en alle fans • Alle verhalen en recepten van de verschillende BAUT-locaties komen langs BAUT | 80 eigenwijze, verrassende en unieke gerechten uit de keukens van BAUT Michiel van der Eerde | formaat 20 x 26 cm | omvang 256 pag. | uitvoering hardcover prijs € 35,00 | verschijnt oktober | nur 440 | isbn 978 90 5956 636 1 7
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 7
27-05-20 17:04
8
www.fish-tales.com
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 8
bartvolphen
BartvOlphen
© DAV I D LO F T U S
BART VAN OLPHEN is voorvechter van duurzaam gevangen vis. Hij schreef verschillende zeer goed verkopende viskookboeken, waarbij zijn eerste kookboek Fish Tales werd onderscheiden met een Gourmand Award. Bart werkt samen met Jamie Oliver voor diens FoodTube-kanaal en heeft daarnaast ook zijn eigen Youtube-kanaal onder de naam Bart's Fish Tales. Op Instagram zendt hij 's werelds kortste kookshow uit.
27-05-20 17:04
Het nieuwe boek van bestsellerauteur Bart van Olphen Met vis en groenten kun je eindeloos variëren. Of je nu gaat koken voor een doordeweekse hap, een snelle lunch of feestelijk diner; Veggies & Fish brengt de lekkere en gezonde werelden van groenten en vis samen in ruim 80 fantastische visrecepten. Tijdens zijn talloze visreizen heeft culinair visexpert Bart van Olphen zich laten inspireren door keukens van dichtbij en van verder weg. Hij laat je in zijn nieuwe boek Veggies & Fish zien hoe je de lekkerste vismaaltijden kunt maken waarbij groenten de hoofdrol spelen. Veggies & Fish is ideaal voor de vegetariër die toch af en toe een stukje vis wil eten, maar ook voor de thuiskok die graag wat meer variatie in de avondmaaltijd aanbrengt. Met ruim 18 jaar ervaring in de wereld van duurzame vis legt Van Olphen je exact uit welke vis je beter wel en niet kunt eten, en geeft hij je naast geweldige recepten ook visverhalen, tips en tricks.
• On trend: voor flexi- en pescetariërs • Bart van Olphen werkt samen met Jamie Oliver voor FoodTube • Het Youtube-kanaal Fish Tales heeft ruim 60.000 abonnees • Met fotografie van David Loftus Veggies & fish | Ruim 80 visrecepten met groente in de hoofdrol | Bart van Olphen formaat 19 x 24,5 cm | omvang 256 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 32,00 verschijnt november | nur 440 | isbn 978 94 640 4005 0 9
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 9
27-05-20 17:04
© H A RO L D P E R E I R A
Over Baru Belanda: 'Met zijn culinaire kennis en creativiteit tovert Jalhay de Indische keuken van toen om tot een spannende keuken van nu.' Jonah Freud, AD
'Met het waanzinnig mooie kookboek Baru Belanda […] gaat Pascal Jalhay terug naar zijn roots. Een boek vol verfijnde Indonesische gerechten, met vertrouwde smaken, maar de moderne touch van nu.' Foodies
'Tradities worden op een knappe manier vervlochten met vernieuwing. Daarmee blaast de chef – die we inmiddels een ambassadeur voor de Indische keuken kunnen noemen – de Indische keuken nieuw leven in.' Culy.nl
PASCAL JALHAY begon zijn horecacarrière op zijn 15e bij Hotel Kurhaus in Scheveningen en sloot zijn opleiding af bij Chateau Neercanne*. Achtereenvolgens werkte hij bij Au Coin des Bon Enfants (Maastricht), Scholteshof** in België, Restaurant Excelsior* in Amsterdam en was hij van 1998 tot 2003 souschef van La Rive** in het Amstel Hotel. Daarna werd hij executive chef bij restaurant Vermeer in het Barbizon Palace Hotel in Amsterdam. Jalhay kookte er twee sterren en kreeg zijn tweede ster van Michelin direct het jaar na het verkrijgen van de eerste ster. Tegenwoordig maakt hij culinaire ontdekkingsreizen en ontwerpt hij nieuwe recepten en gerechten. Hij schreef eerder de boeken Proeven met Pascal (2001) en Pascal Jalhay proeft (2010). In 2019 verscheen van zijn hand het succesvolle Baru Belanda. 10
barubelanda
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 10
27-05-20 17:04
en dische en u.'
Met Pascal Jalhay op reis naar de ultieme smaakmakers Koken is niet gebaseerd op strenge spelregels. Natuurlijk heb je altijd een basisrecept, maar je kunt er vervolgens geheel je eigen draai aan geven. Je bepaalt zelf hoe zilt, zoet, pittig of fris je je gerecht wilt maken. In Wereldse smaakmakers neemt Pascal Jalhay je mee in de wereld van de smaak. Tijdens de vele reizen die hij in zijn leven maakte – van India tot Indonesië en van Peru tot Portugal – heeft hij een breed scala aan kruiden, sauzen, boemboes en condimenten verzameld.
kookPascal Een he geaken, n nu.'
n met st de en che de n in.' • De beste smaakcombinaties van meesterkok Pascal Jalhay • Met receptuur voor de doordeweekse thuiskok én de gevorderde hobbykok
Pascal laat zien hoe je verschillende basissmaakmakers maakt, zoals Argentijnse wet en dry rubs, Peruaanse leche de tigre, Vietnamese nuoc nam (gefermenteerde vissaus), verschillende Indonesische boemboes, oer-Hollands ‘rommelkruid’, piri piri en za’atar. Daarnaast geeft hij je ook uiteenlopende suggesties voor condimenten die je gerecht naar een hoger niveau zullen tillen, zoals salsa’s, sambals, chaat, mosterd, rouille, harissa, compotes en pickles. De smaakmakers zijn voorzien van een ‘smaakkompas’ waarin je precies kunt zien welke smaakcombinaties werken.
• Inspiratie uit alle windrichtingen Wereldse smaakmakers | Ruim 75 basisrecepten uit de hele wereld voor sauzen, boemboes, kruidenmixen, marinades en chutneys | Pascal Jalhay | formaat 18,9 x 24,6 cm omvang 192 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 32,00 | verschijnt november | nur 440 isbn 978 94 6404 006 7 11
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR-def.indd 11
05-06-20 11:14
'Toen ik samen met mijn zakenpartner James aan het bedenken was wat voor soort restaurant we zouden openen als we eenmaal de ruimte hadden gevonden, wilden we niet zomaar doen wat op dat moment trendy was of wat al zo vaak eerder was gedaan. De Zuid-Afrikaanse keuken was buiten Zuid-Afrika zelf nog zeer onbekend. Niet vanwege een gebrek aan vaardigheid in de keuken, maar vanwege het gebrek aan kennis over wat Afrikaans eten vertegenwoordigt: voedzaam, hoopgevend en liefdevol – huiselijk comfort food in alle opzichten. Eten zonder opsmuk, geen mooie ‘Insta-waardige’ bordjes maar puur eten met gewaagde smaken. Dat was het begin van onze reis: het restaurant Africola.' Duncan Welgemoed
DUNCAN WELGEMOED is geboren in Zuid-Afrika en is momenteel een van de meest gewilde culinaire talenten van Australië. Voordat hij naar Australië verhuisde om daar zijn restaurant Africola te openen, werkte hij onder meer bij Le Troisgros (***), Paul Bocuse, Le Manoir Aux Quat Saisons van Raymond Blanc, Michel Roux, Heston Blumenthal’s The Fat Duck en Gordon Ramsay. Zijn gerechten worden gevormd door zijn ZuidAfrikaanse afkomst. Africola won al binnen een jaar na opening de prijs voor beste restaurant in Zuid-Australië. 12
www.africola.com.au
afropunkoz/africola_soundsystem
BROCHURE_NAJAAR-2020- p.12 aangepast.indd 12
GastroPunKoz
03-06-20 10:01
t niet . e een t t food eten
Gedurfd modern Afrikaans eten met een attitude Er is niets halfslachtigs aan het eten van Duncan Welgemoed, die zijn inspiratie haalt uit zijn jeugd in Zuid-Afrika en zijn passie voor grote smaken en gedurfde ideeën. Zijn gerechten zijn onverschrokken, onalledaags, buitengewoon smaakvol en spannend. Met gerechten als ‘Boerewors’ en ‘Biltong’, steak gegaard op open vuur, ‘Calamari safari’, Noord-Afrikaanse viscurry, salade met een Green Goddess-dressing, ‘’S werelds beste geroosterde aardappels voor totale idioten’, ‘Vetkoek’ met kweepeer en vele andere – tot op heden – bestbewaarde recepten uit de Africola-keuken.
• Met voorwoord van Marco Pierre White • Met gedurfde, levendige foodfotografie die van de pagina’s spat • De Afrikaanse keuken wordt steeds populairder en staat op menig upcoming foodtrend-lijstje
Africola | oorspr. titel: Africola | Duncan Welgemoed & James Brown formaat 20,5 x 26,0 cm | omvang 256 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 29,99 verschijnt november | nur 440, 442 | isbn 978 94 6404 007 4 13
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 13
27-05-20 17:04
‘Ik hou van de Bosh!-jongens en van hun energie en hun originele kijk op eenvoudig, heerlijk, vegan eten.’ Anna Jones
‘De vegan Jamie Olivers’ The Times
HENRY FIRTH is een ervaren contentmaker, veelal op gebied van film en internet. Daarnaast is hij een gepassioneerde thuiskok. Zijn levensmissie is om een positieve impact te hebben op het verminderen van de klimaatverandering, door de wereld te laten zien hoe gemakkelijk, lekker en leuk plantaardig voedsel kan zijn.
IAN THEASBY is een creatieve marketeer met een achtergrond in mode, wiens creatieve concepten nieuwe go-to-favorieten creëren voor BOSH's duizenden fans. Hij wil plantaardig voedsel naar de wereld brengen en mensen en de planeet helpen bloeien. www.bosh.tv
14
bosh.tv (652.000 volgers)
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 14
bosh.tv (1.9 miljoen volgers) bosh.tv (ruim 3 miljoen views)
27-05-20 17:04
n hun ginele eerlijk,
Lekker en gezond vegan koken hoeft niet moeilijk te zijn!
ivers’
BOSH! staat voor een nieuwe manier van koken. Zonder vlees en zuivel, maar boordevol smaak en inspiratie. Henry Firth en Ian Theasby laten zien hoe je kunt genieten van heerlijke maaltijden die snel en gemakkelijk te bereiden zijn, maar daarnaast ook ongelooflijk bevredigend en puur plantaardig en minder suiker en vet bevatten! BOSH! Healthy vegan staat vol met voedingshacks en lifestyle-tips voor een gezond vegan voedingspatroon met gerechten die je doen watertanden. Henry Firth en Ian Theasby, geven je gezonde nieuwe familiefavorieten, veelzijdige lunchideeën, showstoppers die zelfs indruk maken op de grootste steakliefhebber, de lekkerste hapjes en waanzinnig goede toetjes boordevol vitaminen en smaak.
• Van de auteurs van de twee succesvolle vegan kookboeken BOSH! en BISH BASH BOSH! en het onlangs verschenen BOSH! Hoe leef je vegan • Theasby en Firth hebben meer dan 650.000 volgers op Instagram • BOSH.tv! is het grootste online vegan platform ter wereld; video's worden miljoenen keren bekeken BOSH! Healthy vegan | Met meer dan 80 heerlijke nieuwe recepten met minder suiker & vet oorspr. titel: BOSH! Healthy Vegan | Henry Firth & Ian Theasby | formaat 18,9 x 24,6 cm omvang 240 pag | uitvoering hardcover | prijs € 27,00 | verschijnt december | nur 442 isbn 978 94 6404 008 1 15
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 15
27-05-20 17:04
D me
‘In Made at home deelt de beroemde Italiaanse chef zijn privégerechten nu ook met jou, en schrijft hij uitgebreid over zijn vrouw, kinderen en andere familieleden, alsof hij een dierbare oom is die bij je thuis aan de keukentafel verhalen vertelt. Een persoonlijk boek met een schat aan gerechten.’ Elle Eten
‘Locatelli kookt eerlijk Italiaans, aardse gerechten, vol van smaak en met respect voor de natuurlijke ingrediënten.’ Hassnae Bouazza, NRC
‘Gelukkig beseffen steeds meer chefs dat we thuis gewoon heel lekker willen eten zonder eerst een professionele keuken tjokvol gadgets aan te schaffen. Daarom duiken we maar wat graag in de 150 Italiaanse familierecepten van Giorgio Locatelli.’ Libelle
GIORGIO LOCATELLI is een van de bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in 2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster werd bekroond. Zijn boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken. 16
giorgiolocatelli1
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 16
glocaofficial
27-05-20 17:04
De beste gerechten van de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken – nu in midprice-editie Giorgio Locatelli’s Made at Home is een kleurrijke verzameling van de gerechten die de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken dagelijks maakt voor familie, vrienden en zijn ‘andere’ familie, het team van het vermaarde Londense restaurant Locanda Locatelli. Van hartverwarmende Toscaanse tomatensoep en de lievelingssalade van zijn vrouw Plaxy, met wortel, appel en munt, tot de zaterdagse personeelsmaaltijd uit het restaurant (pizza!), rundvlees-enaardappelstoof zoals zijn grootmoeder die altijd maakte en de baci di dama – ‘dameszoenen’ van amandel en chocolade – uit zijn kindertijd: dit zijn de heerlijke maaltijden die Giorgio Locatelli thuis op tafel zet.
• Ruim 150 eenvoudige Italiaanse familierecepten • Van Made in Italy en Made in Sicily zijn ruim tachtigduizend exemplaren verkocht in België en Nederland • In Engeland gelden Locatelli’s kookboeken als de nieuwe standaard van de Italiaanse keuken Made at home | Ruim 150 Italiaanse familierecepten | oorspr. titel: Made at home Giorgio Locatelli | formaat 21 x 26 cm | omvang 320 pag. | uitvoering paperback prijs € 22,00 | verschijnt september | nur 440, 442 | isbn 978 94 6404 009 8 17
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 17
27-05-20 17:04
Met deze titels wordt het najaar een culinair feest! Op 3 september verschijnt de nieuwe Ottolenghi! Neem contact op met uw vertegenwoordiger voor een pakket promotiemateriaal, onder meer bestaande uit: • intekenlijst • raamstickers • posters
€ 32,- • 978 90 5956 991 1
‘Ik ben verzot op de Palestijnse keuken, misschien is het wel mijn lievelingskeuken’ Yotam Ottolenghi ‘Dit boek is een must-have. Een aanwinst in iedere keuken.’ Kookboekennieuws.nl
‘Ing
'Likkebaardend lekkere en kleurrijke recepten uit de Midden-Oosten-keuken. Falastin biedt volop inspiratie en nieuwe variaties op gerechten die blijven verrassen.' Marcus Polman op FavorFlav.com
‘Ee
€ 29,99 • 978 90 59 56 992 8
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 18
27-05-20 17:04
‘Dat een kookboek ons tot in het diepste raakt en al onze emoties aanspreekt, dát gebeurt niet zo vaak. Het overkwam ons bij Midnight Chicken van Ella Risbridger.’ Culy.nl ‘Fijn om uit te koken en om in een comfortabele stoel te lezen. Net zo lang tot je trek en inspiratie en liefde voor het koken krijgt.’ Sam de Voogt in NRC € 29,99 • 978 90 5956 135 9
Per 1 oktober van € 39,99 voor € 24,99
Per 1 oktober van € 29,99 voor € 19,99
978 90 5956 978 2
‘Ingrediënten, technieken, kenmerkende smaken; alles wordt door Dunlop op weergaloze wijze beschreven.’ Jonah Freud in Het Parool ‘Een diepgaand en in alle opzichten smaakvol meesterwerk.’ NRC
978 90 5956 875 4
‘Voor wie misschien een beetje tegen de winter op ziet heb ik een tip: het Culinair winterdagboek van Nigel Slater. Slater deelt zijn passie voor de winter en alles wat dat seizoen ons brengt.’ Joke Boon
19
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 19
27-05-20 17:04
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 20
27-05-20 17:04
non-fictie
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 21
27-05-20 17:05
RUSSELL JONES is een vooraanstaande zintuiglijk marketeer en runt een consultancy kantoor in Londen. Hij maakte het geluid voor een visgerecht van driesterrenrestaurant The Fat Duck. Of het nou gaat om het geluid van een cornetto of de geur van een luxe auto, hij maakt de ervaring onvergetelijk. Nu wil hij deze ervaring delen door middel van zijn eerste boek. 22
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 22
27-05-20 17:05
Ontdek de razend interessante wereld van je zintuigen en vervorm je ervaringen! Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar Blondie luistert onderzoekt de wisselwerking tussen menselijke zintuigen en hoe zij tezamen je perceptie van de realiteit kunnen vervormen. Hoe een rode mok je drankje zoeter kan maken, hoe je door een kop koffie je iemand automatisch leuker vindt en hoe Blondie de smaak van je chardonnay drastisch kan verbeteren. Dit boek is gebaseerd op een waanzinnige hoeveelheid wetenschappelijk onderzoek en is geschreven in samenwerking met hoogleraar Charles Spence van Oxford University. Russell Jones combineert deze wetenschappelijke informatie met voorbeelden die je in de praktijk kunt toepassen om je ervaringen te verbeteren. Tijdens het sporten, op weg naar je werk en in de slaapkamer. Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar Blondie luistert zal je in gelijke mate verbazen en vermaken.
• Rechten verkocht aan maar liefst 5 landen! • Het eerste, langverwachte boek van de populaire sense-marketeer Russell Jones • Combineert wetenschap met praktijkvoorbeelden
Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar Blondie luistert En andere ingrijpende inzichten | oorspr. titel: Sense | Russell Jones | formaat 13,5 x 21 cm omvang 240 pag. | uitvoering paperback | prijs € 20,- | verschijnt november | nur 770 isbn 978 94 6404 003 6 23
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 23
27-05-20 17:05
'Alastair Bonnett, hoogleraar Sociale Geografie aan Newcastle University, heeft iets geschreven dat aanvoelt als een geografische gids en een excursie in één. Bonnett schrijft met een bijtend charme. Een fascinerend en intelligent boek.' Sunday Times 'Bonnett heeft een zeer leesbaar en sympathiek verslag geschreven over de verschillende gedaanten die eilanden kunnen aannemen en wijst terecht op de ecologische gevolgen van menselijke bouwprojecten.' Literary Review ‘In De magie van eilanden, combineert Alastair Bonnett een diepgaande kennis van de geschiedenis en moderne geopolitiek met een geslepen reisschrijversoog voor het vertellen van details, terwijl hij ons een toer geeft van onze angstaanjagende maar ook prachtige nieuwe wereld.’ Joshua Keating, auteur van Invisible Countries: Journeys to the edge of nationhood ‘Alastair Bonnetts verslaglegging van oude en nieuwe eilanden: van vuilniseilanden tot militaire eilanden, tot gloednieuwe, milieuvervuilende ‘ultra-star’ eilanden tot eilanden die dreigen uit te sterven, is een grondig onderzochte en een ruimhartige waarschuwing voor onze tijd.’ Dan Boothby, auteur van Islands Of Dreams: A personal history of a remarkably place ‘Een ambitieuze reis via vleugel, zeil, rubber en weg om de verloren, opkomende, off-limits en artificiële eilanden van onze snel veranderende wereld te vinden. Opnieuw sleept Bonnett op een respectvolle manier geografie terug naar zijn wortels.’ Brad Garrett, auteur van Bunker: Building for the end of times
ALASTAIR BONNET is hoogleraar Sociale Geografie aan Newcastle University. Hij publiceerde eerder Van de kaart, Beyond the Map, Nieuwe kaarten van de wereld, What is Geography? en How to Argue. 24
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 24
© LO U I S H O L L A N D
Pure kwetsbaarheid en gewaagde architectuur bestaan naast elkaar in De magie van eilanden. Als eilanden niet zouden bestaan, zouden we ze moeten uitvinden. En nu doen we dat. Dit boek helpt je te begrijpen hoe en waarom.’ Godfrey Baldacchino, Universiteit van Malta, President van de Small Islands Studies Association (ISISA)
27-05-20 17:05
eeft én. k.'
Ontdek de magie van eilanden
ht Momenteel worden er in rap tempo nieuwe eilanden gebouwd, terwijl er ook veel eilanden dreigen te verdwijnen door klimaatverandering. In De magie van eilanden neemt ontdekkingsreiziger en wetenschapper Alastair Bonnett de lezer mee naar de nieuwste, meest fragiele en mooiste eilanden ter wereld en onthult hij waarom het verdwijnen van eilanden één van de grootste drama’s van onze tijd is.
od
Van een Schotse ‘crannog’ – een artificieel eiland in een Schots meer – tot de gemilitariseerde eilanden in de Zuid-Chinese Zee; van de verdwijnende eilanden van inheemse Midden-Amerikaanse stammen tot de fonkelende nieuwe eilanden voor de kust van Dubai; van de Flevopolder naar eilanden ver, ver weg. Allen hebben ze urgente verhalen te vertellen.
ace
de, n. ortels.’
ten m.’
• Auteursbezoek in 2020 of 2021 • Veel aandacht voor onze eigen Flevopolder! • Urgent onderwerp ondersteund door wetenschappelijke informatie en persoonlijke verslagen De magie van eilanden | Een reis langs oude en nieuwe eilanden oorspr. titel: The age of islands | Alastair Bonnett | formaat 13,5 x 21,0 cm omvang 272 pag. | uitvoering paperback | prijs € 20,- | verschijnt september | nur 320 isbn 978 94 6404 010 4 25
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 25
27-05-20 17:05
‘Beeldend en onderhoudend, en met nieuwe, verhelderende foto’s. Dit boek zou weleens een klassieker kunnen worden.’ Tony Angell, auteur van The House of Owls en co-auteur van In the Company of Crows and Ravens
MIKE UNWIN is een gevierd natuur- en reisjournalist, bekend om zijn boeken en journalistieke werk. Hij is tevens fotograaf, illustrator en spreker. 26
mikeunwin.wildtravel
DAVID TIPLING is een gelauwerd natuurfotograaf en is co-auteur van het goed ontvangen Birds & People. Van zijn hand verschenen eerder de boeken The Enigma of the Owl en The Empire of the Eagle. 26
davidtipling.com/
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 26
davidtiplingphotography
DavidTipling
27-05-20 17:05
Een prachtig geïllustreerde gids over de migratie van vogels De gigantische intercontinentale vogeltrek die elk jaar door miljoenen gevleugelde migranten gemaakt wordt, werd pas eind negentiende eeuw ontdekt door wetenschappers. Ondanks de geavanceerde apparatuur vandaag de dag, weten we nog steeds weinig over de wetenschap achter deze jaarlijkse migratie.
we, een
ens
In dit rijk geïllustreerde boek beschrijven vooraanstaand natuurschrijver Mike Unwin en gelauwerd natuurfotograaf David Tipling 67 verschillende soorten vogels wereldwijd en onderzoeken ze hoe deze soorten zich hebben aangepast aan hun migratiepatronen. Denk bijvoorbeeld aan de jaarlijkse retourvlucht van Indische ganzen over de Himalaya naar Antarctica en weer terug naar het Verenigd Koninkrijk, dat maar liefst een verbluffende 96.000 kilometer beslaat. Unwin en Tipling tonen diep begrip voor de wetenschap, het mysterie en het wonder van vogelmigratie.
• Van succesvolle natuurschrijver en natuurfotograaf Mike Unwin en David Tipling • De nieuwste wetenschappelijke informatie • 220 prachtige foto’s en kaarten Vogeltrek | Een geïllustreerde geschiedenis van de migratie van vogels oorspr. titel: Flights of passage | Mike Unwin en David Tipling | formaat 23,5 x 29 cm omvang 288 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 32,- | verschijnt september | nur 435 isbn 978 90 5956 246 2 27
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 27
27-05-20 17:05
Xaviera Plooij, auteur en CEO van Oei, ik groei!
‘We leven in de 21e eeuw, maar als het over de kennis van onze vrouwelijke onderdelen gaat, doen we alsof we 300 jaar terug in de tijd gaan. Dat verandert door dit boek. Een gamechanger geschreven door ‘s werelds beste gynaecoloog. Open, eerlijk en schaamteloos. Dag blaasontsteking, hallo orgasme! Heerlijk om te lezen... en te ervaren!’ Susanne Fröhlich, auteur van Man aan de haak en hoe je hem vers houdt…
‘Eigenlijk moeilijk voor te stellen, maar veel vrouwen kennen hun eigen lichaam, en vooral hun genitaliën, niet goed. In dit boek rekent Dr. Sheila de Liz daar eindelijk mee af. De antwoorden op de vele vragen die vrouwen altijd al geweten hadden willen hebben, beantwoord ze open, duidelijk en met veel humor.’ Tijdschrift Für Sie
‘Met de Spiegel Bestseller initieert Sheila de Liz vrouwen in de geheimen van hun eigen lichaam. Positief, ontspannen en in een taal die iedereen begrijpt. Tegelijkertijd wil je een einde maken aan de schaamte rond de vagina, vulvo & co.’
SHEILA DE LIZ werd in 1969 geboren in New Jersey, Amerika en verhuisde op vijftienjarige leeftijd naar Duitsland. Ze studeerde geneeskunde in Mainz en richtte haar eigen gynaecologie- en verloskundigenpraktijk op in 2006. De Liz is een van Duitslands vooraanstaande experts op het gebied van seks en liefde. Ze schrijft onder meer voor de websites van Bunte en Freundin. 28
www.dr-de-liz.de/en/home-en/
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 28
drsheiladeliz
sheila.deliz.1
27-05-20 17:05
e
Alles wat je moet weten over het fantastische vrouwelijk lichaam Hoe zou het zijn als je gynaecoloog ook je beste vriendin was? Dat je haar alles zou kunnen vragen? Bijvoorbeeld, hoe je blaasontstekingen kunt voorkomen. Of een keizersnede beter is voor je bekkenbodem. En wat nou precies vrouwelijke ejaculatie is. Dokter Sheila de Liz is door haar praktijkervaring maar al te bewust van hoe weinig vrouwen eigenlijk weten over hun eigen lichaam.
am, ar eten .’
an t. & co.’
Meer dan 400.000 exemplaren verkocht in Duitsland!
Op een verfrissend relaxte manier neemt Sheila de Liz je mee op een reis door het vrouwelijk lichaam, bespreekt ze je borsten (en hoe je knobbeltjes kunt voelen), menstruatie, die kleine attente cadeautjes van je ex (denk chlamydia) en natuurlijk onze eigen persoonlijke heroïne, de clitoris.
• Met een voorwoord van Oei ik groei!-auteur Xaviera Plooij • Sheila de Liz is een wereldwijd bekende expert, die ook gekoppeld is aan Oei, ik groei! • Unverschämt stond 21 weken lang op de Spiegel Bestsellerliste
Schaamteloos | Alles wat je moet weten over het fantastische vrouwelijk lichaam oorspr. titel: Unverschämt | Sheila de Liz | formaat 13,5 x 21 cm | omvang 384 pag. uitvoering paperback | prijs € 25,- | verschijnt oktober | nur 860 | isbn 978 94 6404 001 2 29
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 29
27-05-20 17:05
Leg je speciale herinneringen van jullie eerste tijd samen vast In dit prachtige negenmaandendagboek beschrijf jij jouw zwangerschap. Je houdt leuke lijsten bij, weddenschappen, krijgt de ruimte om van alles in te vullen en erbij te plakken. Niet voor niets is dit dagboek al jaren het nummer 1 zwangerschapsdagboek!
Nu blijvend in prijs verlaagd van €17,naar €15,-
Profiteer nu van aantrekkelijke (extra) korting op de Oei, ik groei!-backlist. Vraag uw vertegenwoordiger naar de details.
• Al jarenlang een bestseller • Leuk voor nu én later • Prachtig vormgegeven en perfect als cadeau
Oei, ik groei! Hét negen maanden dagboek | Creëer je eigen herinneringen voor later! Xaviera Plooij | formaat 15,2 x 22,8 cm | omvang 148 pag. | uitvoering hardcover prijs € 15,- | verschijnt oktober | nur 851 | isbn 978 94 6404 015 9
www.oeiikgroei.nl/
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 30
oeiikgroei
Oei Ik Groei
27-05-20 17:05
Een prachtig dagboek voor de gouden momenten van je baby’s eerste levensjaar Met deze prachtige editie creëer jij de mooiste herinneringen voor later. Gebaseerd op een unieke methode waardoor jij nog meer over het karakter van je baby ontdekt en je nog meer oog krijgt voor de kleine dingen die later een groot verschil maken en die je anders zou vergeten! Omdat je het mooiste van het mooiste wilt voor je baby. Maak jezelf de schrijver van het mooiste levensboek. Er is genoeg ruimte open gelaten om bijvoorbeeld foto’s bij te plakken. De unieke methode van Oei, ik groei! zorgt ervoor dat je echt de meest veelzeggende herinneringen opschrijft. Haal het mooiste uit de sprongen in je baby’s mentale ontwikkeling.
• De beroemde sprongen voor het eerst in combinatie met leuke invulpagina's • Van het razend succesvolle en wereldwijde merk Oei, ik groei! • Het ultieme kraamcadeau Oei, ik groei! Het sprongendagboek Leg de unieke herinneringen tijdens jullie eerste jaar samen vast! | Xaviera Plooij formaat 15,2 x 22,8 cm | omvang 144 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 15,verschijnt oktober | nur 847 | isbn 978 94 6404 004 3 31
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 31
27-05-20 17:05
NOORD Hercules
Wega
Lier Boötes Zwaan
Draak
Deneb
Cepheus
Jachthonden
Haar van Berenice
Kleine Beer Poolster
Hagedis Cassiopeia
Grote Beer
Pegasus
Giraffe Kleine Leeuw
Leeuw
Dubbele Sterrenhoop
Andromeda Nevel
Castor
Aldebaran
Procyon
Algol
Perseus
Plejaden
Tweelingen Waterslang
Kleine Hond
WEST
Capella
Voerman
M35
Kreeft
Hyaden
Driehoek Vissen
Ram
Ecli
pti
ca
Mars
N
Pollux
Krib
TIRIO
Lynx Regulus
Sextant
WIL
OOST
Andromeda
Stier Betelgeuze Mira
Orion
Walvis
Orion Nevel
Eenhoorn
Rigel Sirius
Achtersteven
Eridanus M41
Haas
Grote Hond Oven
Adhara
Duif
ZUID
Handboek sterrenkunde staat boordevol nuttige informatie, schitterende illustraties en foto's, interessante weetjes, tips om zelf de sterrenhemel waar te nemen en natuurlijk de nieuwste resultaten van het ruimteonderzoek. Jaarboek sterrenkunde 2021 is de perfecte jaarlijkse aanvulling op dit ultieme basisboek met een sterrenkaart van Wil Tirion voor elke maand, informatie over de zichtbaarheid van de planeten, een overzicht van hemelverschijnselen en duidelijke illustraties.
‘In begrijpelijke taal en zonder ingewikkelde tabellen kun je elke dag lezen wat er die nacht te bekijken valt als je buiten staat en omhoogkijkt.’ AD Weekend
GOVERT SCHILLING is wetenschapsjournalist en succesvol auteur. Hij schrijft over sterrenkundige onderwerpen en van zijn hand verschenen tientallen succesvolle boeken – voor kinderen en volwassenen – over zijn specialisme. Govert is dagelijks te volgen op zijn eigen website: www.allesoversterrenkunde.nl. 32
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 32
27-05-20 17:05
Lekker weg in sterrenland! Nu ook verkrijgbaar als pakket!
al en lde e dag cht te buiten kijkt.’
• Waar kan ik Venus aan de sterrenhemel vinden? • Wanneer is het volle maan? • Zijn er deze zomer vallende sterren zichtbaar? • Hoe laat begint de schemering? • Kan ik vannacht mijn eigen sterrenbeeld zien? • Waar vind ik de Leeuw en de Andromedanevel? • Wanneer is de langste nacht?
De sterrenhemel is geen twee nachten hetzelfde. De maan verandert van vorm en passeert sterren en planeten, de sterrenbeelden zijn elk seizoen anders – en soms kun je vallende sterren zien. Sterrenkundejournalist Govert Schilling maakt je wegwijs aan de sterrenhemel, zodat je niets hoeft te missen.
Jaarboek Sterrenkunde 2021 | Govert Schilling | formaat 19 x 24 cm | omvang 64 pag. uitvoering paperback | prijs € 17,00 | verschijnt september | nur 917 isbn 978 94 6404 002 9 | ISBN PAKKET: 978 94 6404 021 0 | prijs pakket: € 39,99 33
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 33
27-05-20 17:05
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 34
27-05-20 17:10
kind & jeugd
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 35
27-05-20 17:10
De Londense Ella Risbridger debuteerde in 2019 met het unieke kookboek Midnight Chicken (en andere recepten die het waard zijn om voor te leven) waar Fontaine de Nederlandse vertaling van uitgaf. Dit hartenbrekende (of juist helende) verslag van haar herstel na een depressie en lievelingsgerechten die je er weer bovenop helpen, won de Book Of The Year Award 2019. 36
ellarisbridger
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 36
missellabell
27-05-20 17:10
Jeugddebuut van multitalent Ella Risbridger Wanneer Isobel Petty wees wordt, moet ze plotseling weg uit haar thuisland India om bij haar oom in Engeland te gaan wonen. Op een van haar nachtelijke zwerftochten, tijdens de bootreis van India naar Engeland, is ze getuige van iets schokkends – iemand wordt overboord gegooid. Omdat het donker is, heeft ze de gezichten niet kunnen herkennen. De volgende dag lijkt er niets aan de hand. Niemand wordt vermist.
8+ fictie
Isobel is vastberaden dit mysterie te ontrafelen. Gewapend met haar notitieboekje en twee nieuwe eigenzinnige vrienden, probeert ze als een ware vrouwelijke Sherlock Holmes achter twee dingen te komen: wie de moordenaar is én wie het slachtoffer. Een superspannend en motiverend verhaal over doen waar je goed in bent. Over vriendschap en vooroordelen. Want niet iedereen in dit verhaal is wie die lijkt…
• Spannend én goedgeschreven jeugddebuut door talent Ella Risbridger • Een meisje als held van het verhaal • Een verhaal over gelijkheid, diversiteit en afkomst
Bekend van het sucesvolle kookboek 'Midnight Chicken'
De geheime detectives | oorspr. titel: The secret detectives | Ella Risbridger formaat 15 x 23 cm | omvang 224 pagina’s | uitvoering gebonden | prijs € 18,99 verschijnt februari | nur 282, 283 | isbn 978 94 6404 011 1 37
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 37
27-05-20 17:10
‘Ons grootste probleem op dit moment,’ zei Sam, ‘is dat er niemand vermist lijkt te zijn.’
38
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 38
27-05-20 17:10
‘Zijn wij detectives?’ vroeg Letitia. ‘Ja,’ zei Sam. ‘We zijn detectives, Lettie, omdat Miss Petty en ik gisteren getuige zijn geweest van een afschuwelijke misdaad. Moord, om precies te zijn.’ ‘Móórd!’ riep Letitia uit. Of eigenlijk krijste ze het, en Isobel drukte zonder erbij na te denken een hand tegen haar mond. ‘Hou je kop, Lettie,’ zei Sam streng. Lettie hield haar kop, die een beetje rood geworden was, en Isobel liet haar hand weer zakken. ‘Wil jij vertellen wat er is gebeurd, Petty, of zal ik het doen?’ ‘Doe jij het maar,’ zei Isobel, en dus vertelde Sam het hele verhaal, hier en daar aangevuld door Isobel, als haar dat nodig leek. Hij kon goed vertellen, vond ze, ook al had hij de neiging in krantenkoppen te denken. ‘Jeetje,’ zei Letitia toen ze uitverteld waren. Ze zaten nu alle drie op het dek, met hun rug tegen de muur en hun gezicht naar de horizon, naar de glinsterende zee die zich helemaal vanaf de rand van de wereld naar hen uitstrekte. Hij was vandaag heel blauw en heel rustig. Het leek wel een andere oceaan dan die woeste wereld van de vorige avond. ‘Jeetje, jeetje, poeh, jeetje.’ Ze keek Sam aan. ‘Echt waar?’ ‘Echt waar,’ zei Sam. ‘Was het geen spelletje? Dat ze maar deden alsof?’ ‘Het was geen spelletje, ze deden niet alsof.’ • zei Letitia. ‘Jeetje, jeetje, jeetje.’ ‘Jeetje,’ Isobel keek naar Letitia, die op het punt leek te staan om nog een keer ‘jeetje’ te zeggen. Ze was wel heel aangenaam verrast, dacht Isobel. Sam zei: ‘Isobel heeft aantekeningen gemaakt in een notitieboekje.’ ‘Dat boekje bewaart ze in haar petticoat,’ zei Letitia. Isobel keek haar stomverbaasd aan.
‘Jij bent heus niet de enige die alles ziet, hoor,’ zei Letitia tevreden, en weer kon Isobel haar wel slaan. ‘Hoe dan ook, ik neem aan dat je wel doorhebt wat het grootste probleem is,’ zei Sam tegen Isobel. Isobel knikte, ook al had ze het niet door. ‘Ons grootste probleem op dit moment,’ zei Sam, ‘is dat er niemand vermist lijkt te zijn. Vanmorgen bij het ontbijt was iedereen gewoon in de eetzaal.’ ‘Niet iedereen,’ zei Isobel. ‘Nee, oké. Maar niemand maakte zich druk.’ ‘Misschien hebben ze het gewoon nog niet gemerkt. Niet iedereen komt in de eetzaal ontbijten. Jij hebt dat ook heel lang niet gedaan. En wij op de eerste dag ook niet,’ zei Isobel. ‘Dat is waar.’ Sam keek peinzend voor zich uit. ‘Maar daarom is het ook zo goed dat jij er bent. Met je notitieboekje.’ Isobel was trots. ‘Ik schrijf alles op.’ ‘Precies. Dus jij weet wie er normaal gesproken aanwezig waren en wie vandaag ontbrak. Daarmee kunnen we naar de purser stappen, die gaat de vermiste zoeken en dan zijn wij getuigen. De purser,’ zei Sam, ‘is degene die alles regelt. Niet de kapitein. De purser weet alles, net als de conciërge op school. O, wacht, jij gaat niet naar school…’ ‘Ik ga wel naar school,’ zei Letitia onverwacht. Eerder verschenen: ‘Daarom ga ik naar Engeland.’ ‘Ik ook,’ zei Sam. ‘Ik wil helemaal niet naar school,’ zei Isobel. ‘Nou, niemand zal je dwingen. Trouwens, school doet er ook helemaal niet toe als we ons speurwerk verrichten, hè? Er staan hier belangrijker zaken op het spel. Het wordt nog verdraaid lastig om te speuren als we niet weten wie het slachtoffer is.’ 5956 586 9 • 978 90‘We ‘Onmogelijk zelfs,’ zei Letitia€ 29,95 peinzend. zullen Gebonden moeten wachten tot ze zich druk gaan maken.’
39
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 39
27-05-20 17:10
De zenuwcellen van sommige dieren werden sterker en ingewikkelder. Ze raakten ook steeds meer met elkaar verbonden, zodat ze goed konden samenwerken. Dieren die zo’n netwerk van zenuwcellen hadden gekregen, waren de eerste meer celligen met hersenen. De eerste slimme dieren dus. We weten jammer genoeg niet hoe die eerste slimme dieren eruitzagen. Er is maar weinig van hen bewaard gebleven, omdat ze helemaal zacht waren.
De eerste dieren die echt goed konden bewegen, waren kwallen. Ze duwden water weg met hun hoed en konden daardoor snel met de stroom mee zwemmen.
Kwallen hadden al best veel zenuwcellen, maar toch nog maar heel weinig in vergelijking met een volwassen mens nu. De hersenen van volwassen mensen bestaan uit zo’n honderd miljard zenuwcellen. Daarmee kun je dan ook heel wat meer dan alleen spieren laten samentrekken.
54
55
terwijl… … de maan een stuk dichterbij dan nu om de aarde heen draaide, koelde de buitenkant van de aarde voor de tweede keer af. Ze kreeg weer een dunne korst. Maar denk niet dat het helemaal rustig was op aarde. In de aard korst zaten veel vulkanen, die gloeiend hete lava en ook stof wolken de lucht in spuugden.
ADRIAAN BIJLOO werkt al ruim dertig jaar als illustrator, striptekenaar en cartoonist. Hij werkt onder andere samen met Noordhoff Uitgevers en Govert Schilling. 40
www.studioab.nl
BOUWINE BERGSMA is freelance tekstschrijver en redacteur. Ze schrijft en redigeert allerlei soorten teksten, werkt als ghostwriter en ontwikkelt lesmaterialen. 40
www.bouwinebergsma.nl 34
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 40
35 27-05-20 17:10
Hoe is alles wat leeft ontstaan? Eerst was er helemaal niets. En toen was er een hele grote flits. De oerflits.
nden en water rdoor n.
sen 55
8+ non-fictie
Dit boek laat je zien hoe na deze oerflits de kleinste deeltjes steeds groter en complexer werden en hoe ze uiteindelijk de levende cellen werden, waar wij zelf van gemaakt zijn. Je maakt een reis door de tijd; langs het ontstaan van ons sterrenstelsel, de aarde, de maan, de oceanen en de evolutie van alle vormen van leven. Via de zoogdieren komen we bij de eerste mensen uit de oertijd, waarna we steden en machines zien ontstaan, en we volgen we ze tot en met nu. Ook kijken we zelfs een klein beetje naar de toekomst. Hoe alles begon maakt de grote geschiedenis, oftewel big history, toegankelijk voor iedereen. Het is ontwikkeld in samenwerking met wetenschappers uit verschillende vakgebieden, zoals astrofysica en evolutiebiologie.
• Wetenschap voor kinderen in een spannende graphic novel • Sluit aan op thema van de Kinderboekenweek 2020 • Online lesmateriaal en aanvullende informatie beschikbaar op www.hoeallesbegon.nl Hoe alles begon | Van oerflits tot nu | Bouwine Bergsma | illustrator Adriaan Bijloo formaat 20 x 25 cm | omvang 128 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 22,verschijnt september | nur 212, 223 | isbn 978 94 6404 019 7 41
35 BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 41
27-05-20 17:10
MARIO CUESTA HERNANDO is journalist en scriptschrijver. Hij werkt vooral voor programma’s die zich richten op avontuur en natuur. Tijdens zijn reizen is hij ook op Antarctica geweest. 42
mario.cuestahernando & mensajeantartida
mariocuestaher1
RAQUEL MARTÍN is een freelance illustrator uit Barcelona. Ze woont momenteel op Menorca en werkt voor diverse tijdschriften, waaronder Paulette magazine, Apunt magazine en Cheese magazine. 42
www.raquelmartin.net
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 42
raichels_
27-05-20 17:10
Leer alles over de wonderen van Antarctica Een internationaal onderzoeksteam reist naar Antarctica en wij mogen mee! Waarom is dat zo bijzonder? Omdat op Antarctica wereldrecords worden gebroken: het grootste dier ooit, de hardste storm op aarde, de langste nacht – je vindt het allemaal op dit wonderlijke continent.
8+ non-fictie
Leer over alle dieren die hier de winter van vijftig graden onder nul overleven. Maar er zijn helaas ook bedreigingen op Antarctica. Kom meer te weten over het onderzoek dat wordt gedaan op Antarctica, en wat we kunnen doen om dit prachtige continent te behouden.
• 2020 is een jubileumjaar: Antarctica werd 200 jaar geleden ontdekt • Superactuele problematiek: zal de Zuidpool er over twee eeuwen nog zijn? • Narratieve non-fictie voor kinderen
Antarctica | Het werelddeel vol wonderen | oorspr. titel: Antártida Mario Cuesta Hernando | illustraties Raquel Martín | formaat 27,5 x 35,5 cm omvang 48 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 17,00 | verschijnt oktober | nur 223 isbn 978 90 5956 220 2 43
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 43
27-05-20 17:10
Where do Wherelive? do reptiles reptiles live?
Desert reptiles Desert reptiles
Reptiles rule in hot, dry deserts, where it rarely rains and few plants can grow. Snakes and lizards bask in the strong desert sun, which Reptiles rule in hot, dry deserts, where it rarely rains and few plants quickly warms up their muscles so they can chase bugs and scorpions. can grow. Snakes and lizards bask in the strong desert sun, which quickly warms up their muscles so they can chase bugs and scorpions.
Reptiles prefer warm places, but they can make their home almost anywhere. they warm need places, is something to can eat, make somewhere to warm up, ReptilesAll prefer but they their home almost andanywhere. somewhere shelter they need to rest, hide or cool down. Allto they needwhen is something to eat, somewhere to warm up,
and somewhere to shelter when they need to rest, hide or cool down.
Yelllo w rat sn -red Yaekllelo w rat sn -red ake
Cunning cave snakes A dark and gloomy cave is not the ideal hunting ground Cunning cave snakes for most reptiles, but Kanetemo Caves in Mexico serve A dark and gloomy cave is not the ideal hunting ground up a delicious meal for yellow-red rat snakes. As the for most reptiles, but Kanetemo Caves in Mexico serve sun rises, they simply hang upside-down from the cave up a delicious meal for yellow-red rat snakes. As the roof and wait for supper to arrive. At dawn, hundreds sun rises, they simply hang upside-down from the cave of bats return to the cave to sleep – only to be gobbled roof and wait for supper to arrive. At dawn, hundreds up by these ravenous snakes. of bats return to the cave to sleep – only to be gobbled up by these ravenous snakes.
Ma
rine
Ma
Sidewinders Most snakes struggle to move across deserts. All Sidewinders those tiny grains of sand keep moving, making snakes struggle move across All itMost difficult to grip ontoto the ground. To deserts. solve this those tiny grains sand keep moving, making problem, Mexicanofdesert sidewinders scoot it difficult to grip onto the ground. To solve this across the slippery sand by throwing their problem, Mexican desert sidewinders scoot bodies into S-shaped coils. Only two parts of across the slippery sand by throwing their their body touch the hot sand at a time, so it’s a bodies into S-shaped coils. Only two parts of cool way to travel – and speedy, too. their body touch the hot sand at a time, so it’s a cool way to travel – and speedy, too.
iguana
rine
iguana
Cooling down The Sonoran Desert in North Cooling down America is baking hot in the day, The Sonoran Desert in North but becomes very nippy at night. America is baking hot in the day, Desert tortoises dig burrows so but becomes very nippy at night. they have somewhere to hide from Desert tortoises dig burrows so thehave sun somewhere and stay snug at night. they to hide from Their feet are spade-shaped, the sun and stay snug at night.so they’re perfect for digging through Their feet are spade-shaped, so soft they’re perfect forsand. digging through
SALTY SEa SNakes The yellow-bellied sea snake its whole SALTY SEa spends SNakes lifeThe at sea, using its flat, yellow-bellied seapaddle-shaped snake spends tail its whole to swim. When it findsitsaflat, tastypaddle-shaped fish, it swims tail life at sea, using backwards get its fangsaintasty the fish, perfect to swim.toWhen it finds it swims position, then it strikes its deadly backwards to getwith its fangs in thevenom. perfect
soft sand.
position, then it strikes with its deadly venom.
Me xica r Me n desert sidewinde xica n desert sidewinder
CHILLY LIZARDS LIZARDS On New Zealand’sCHILLY Stewart Island, the weather can turn New Zealand’s Island, thegeckos weatherhave can aturn wetOn and windy in the Stewart winter. Harlequin wet way and windy in the winter. Harlequin have a clever of coping with the cold. Their geckos bright skin clever way of coping with the cold. Their bright skin turns dark, because darker colours soak up sunlight turns dark, because darker colours soak up sunlight faster than light colours can. faster than light colours can.
ise D e s e r t to r t o ise D e s e r t to r t o
Ant-eaters Ant-eaters Spiky-skinned thorny devils live in Spiky-skinned thornyDesert. devils They live inlap Australia’s Great Sandy Great Sandy lap upAustralia’s passing ants with theirDesert. sticky They tongues, up passing ants their sticky tongues, gobbling up with hundreds at a time. gobbling up hundreds at a time.
A spiny body is handy when it’s time for a Adrink. spinyOvernight, body is handy timedown for a the when desertit’scools drink. Overnight, thethe desert cools down and dew collects on lizard’s back. The and dew collects on the lizard’s back. Theits water runs along little grooves between waterspikes runs along little grooves between its and pours into its mouth. spikes and pours into its mouth.
ho h rnoyr ndyevdi el vil
Deep-sea divers Marine iguanas live on the Galapagos Deep-sea divers Islands offiguanas the coast and Marine liveofonEcuador, the Galapagos take a daily intoofthe Pacificand Islands offplunge the coast Ecuador, Ocean. They holdplunge their breath forPacific up to take a daily into the an Ocean. hour while the seabed Theythey holdswim theirto breath for up to andwhile nibble on swim seaweed. an hour they to the seabed and nibble on seaweed.
d -bellie Yellow snake llied seaellow-be Y ake sea sn
T
T
Harleq i Harlu eqnugi ec n gko ec ko
9781787416536_INT_001-032_ThereAreReptilesEverywhere_UK.indd 12-13 9781787416536_INT_001-032_ThereAreReptilesEverywhere_UK.indd 12-13
17/04/2020 16:52 17/04/2020 16:52
Rainforest reptiles
CAN YOU FIND? Small and dainty, the green crested lizard scuttles through the trees. Its bright green skin blends in with the background, but it turns brown when it’s scared. There are six green crested lizards hiding, but how many of them are feeling frightened?
This is Borneo, a large island in Southeast Asia, and it’s a reptile’s paradise. From the longest snake in the world to a flying dragon, more than 250 species of reptile live happily in the steamy heat of the rainforest. It’s nice and warm, there’s plenty of food, and there are lots of places to hide.
Toka y lizar d
Beware a hungry blue coral snake! Its bright orange head and tail are a warning that it’s very dangerous, with venom that can kill in minutes. Luckily its favourite food isn’t people, but other deadly snakes!
Watch out – this Draco lizard is on the move! Thin sheets of skin between its ribs act like a parachute as it glides to the next tree. Gliding is much faster than climbing up and down.
Blu e
Fals e
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 44
ho
BRITTA TECKENTRUP is een bekroond illustrator, kinderboekenauteur en Akunstenaar. saltwater crocodile lurks Zij in the shadows. beeldend werd geboren in Duitsland en verhuisde in 1988 Its nostrils and eyes are on top of its head, so it can stay out of view while watching for something tasty naar Engeland, zijspiny ging studeren aan het St. Martin’s College of Art to cruise by – likewaar a nice, crunchy terrapin ... en het Royal College of Art in Londen. Tegenwoordig woont ze in Berlijn. Saltw ater crocodile Ze tekende en schreef al meer dan negentig prentenboeken, die in twintig verschillende landen zijn verschenen. www.brittateckentrup.com
rial
pin
py t
a terr
gha
n
The basilisk lizard has a miraculous talent. When it takes fright, it heads to the river and runs across the water. It doesn’t sink straight away because it runs so quickly and has big, wide feet that trap air beneath them.
ed
i ny
Anyone brave enough to put their head inside a false gharial’s mouth would be able to count more than 80 razor-sharp, pointy teeth.
snake
Wise spiny terrapins stay on their guard. They may have a hard, sharp-edged shell, but that’s no defence against fierce neighbourhood predators like the saltwater crocodile.
Sp
9781787416536_INT_001-032_ThereAreReptilesEverywhere_UK.indd 14-15
coral
l at
The fearless Asian forest tortoise protects her eggs by piling a mound of leaves on top. If a predator comes snooping around, she’ll quickly add more leaves and stand on top to guard her babies.
A strange sound can be heard in the rainforest. It’s a colourful tokay gecko, named after the male’s loud call of “to-kay, to-kay”. He’s calling out to attract a mate.
Basilis
ic u
Asian fo re tortoise st
Dr (fly aco i ng l i z a dr ag
rd n) o
t Re
k li
zar d
The world’s longest snake is about to take a dip. It’s a reticulated python and it can grow to a monstrous 10 metres long. Female pythons lay their eggs in hollow trees and look after them until they hatch.
britta_teckentrup 17/04/2020 16:52
27-05-20 17:10
s
ons.
Trek je modderschoenen aan en maak je klaar om reptielen te zoeken
down t in North t in the day, ppy at night. burrows so to hide from ug at night. -shaped, so ging through .
l devi r ny
for a own . The en its
ise
ho
r t to r t o
Achtervolg gekko’s door de jungle van Madagaskar, maak een strandwandeling om babyschilpadden te zoeken en klim in een boom om een komodovaraan van dichtbij te bekijken. De kleurrijke wereld van de reptielen zit vol spannende verrassingen.
T
6+ non-fictie
Dit uitzonderlijk vormgegeven boek leert op een speelse manier wat reptielen zijn, waar ze leven wat ze eigenlijk de hele dag doen.
17/04/2020 16:52
Eerder verschenen:
d ul e y”. e.
€ 16,99 • 978 90 5956 968 3 € 17,- • 978 90 5956 916 4 Gebonden Gebonden
• Actuele onderwerpen: leert kinderen over de bedreigingen voor reptielen
heir outh an 80
• Bijzondere vormgeving door een bekroond illustrator • Met kleurrijke zoekplaten
alent. ver and traight as big, em.
Overal zijn reptielen | oorspr. titel: There are reptiles everywhere | Britta Teckentrup formaat 23,5 x 30 cm | omvang 32 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 17,verschijnt november | nur 223 | isbn 978 90 5956 782 5 45 17/04/2020 16:52
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 45
27-05-20 17:11
Wist je bijvoorbeeld dat vleermuizen: heel zorgzaam zijn niet eng zijn geen bloed drinken heel goed zijn voor het ecosysteem ervoor zorgen dat planten en bloemen worden bestoven
020-021_What_are_bats_important.indd 21
13/08/2019 15:40
028-029_Bats_on_the_farm.indd 29
13/08/2019 15:43
CHARLOTTE MILNER doet wat ze leuk vindt: boeken maken met speelse tekeningen om jonge lezers iets bij te brengen. Milner studeerde illustratietechnieken aan Kingston University. Daar ontdekte ze dat prentenboeken een uitstekende manier zijn om belangrijke onderwerpen tot leven te brengen. Ze werkt bij uitgeverij Dorling Kindersley in Londen. Haar eerste boek, Het Bijenboek, verkent de wereld van de bijen en hoe ze een cruciale rol spelen in ons ecosysteem.
012-013_Hanging_upside_down.indd 13
www.charlottemilner.com
13/08/2019 15:38
CharlotteFMilner
CharlotteFMilner 008-009_Megabats_and_Microbats.indd 8
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 46
27-05-20 17:11
eeld en:
Red de vleermuis en ons ecosysteem!
zijn
nken voor m n dat emen ven
Vleermuizen staan in een kwaad daglicht. Ze zouden eng zijn, bloed drinken en ziektes verspreiden.
Vanaf 5 jaar
De vleermuis heeft het zwaar. En niet omdat hij ondersteboven hangt. Dat kan hij juist supergoed en lang door zijn klauwen die hij handig aan een tak vastklikt. Nee, vleermuizen worden van alle kanten bedreigd en dat is niet goed voor ons ecosysteem. Vleermuizen zijn namelijk heel erg belangrijk voor het welzijn van planten en dieren. Kom meer te weten over de fabels en misverstanden rondom vleermuizen.
• Het derde boek in succesvolle reeks 13/08/2019 15:43
Eerder verschenen:
• Actueel thema • Met handige tips voor een betere wereld € 15,- • 978 90 5956 901 0 Gebonden
€ 16,99 • 978 90 5956 209 7 Gebonden
Het vleermuizenboek | oorspr. titel:w The Bat Book | Charlotte Milner formaat 25,5 x 19,5 cm | omvang pagina’s 48 | uitvoering gebonden | prijs € 17,verschijnt november | nur 223 | isbn 978 90 5956 546 3 47 13/08/2019 15:37
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 47
27-05-20 17:11
2
deborahallwright
debbieallwright
Michelle Robinson schrijft voor websites, reclames en schreef tientallen kinderboeken. EĂŠn van haar kinderboeken is zelfs in de ruimte geweest. 2
deborahallwright
BROCHURE_NAJAAR-2020-TESS-REX.indd 2
MicheRobinson
Š B OW I E V E R S C H U R E N
Deborah Allwright is een Engelse illustrator. Ze illustreerde meer dan 40 kinderboeken die wereldwijd verkocht zijn.
27-05-20 16:33
Een boek voor alle meisjes die van dino’s houden! Ed wil zijn zusje niet met zijn speelgoed laten spelen. Zijn speelgoed is namelijk niet voor meisjes. En zeker niet met zijn dino’s, die zijn toch voor jongens? Maar Ed snapt er helemaal niks van. Want ineens duikt Tess op, zij is een T-Rex met alle kleuren van de regenboog. En een rokje. Maar onderschat haar niet! Ze is net zo groot, woest en fel als alle jongensdino’s. Ook meisjesdino’s kunnen stoer zijn.
4+ fictie
• Vertaling door Georgina Verbaan • Een dinoboek voor meisjes (en oké, ook voor jongens) • Illustraties in alle kleuren van de regenboog Georgina Verbaan (1979) won als actrice twee Gouden Kalveren. Sinds Loze ruimte (2016) maakt Verbaan ook naam als schrijfster. Ze trad op in een stampvolle Lowlands-tent en schitterde op het Rotterdamse Boekenbal. Voor Fontaine heeft zij Tess Rex vertaald. Tess Rex | oorspr. titel: She Rex | Michelle Robinson & Deborah Allwright formaat 24,5 x 27,4 cm | omvang 32 pagina’s | uitvoering gebonden | prijs € 15,verschijnt november | nur 273 | isbn 978 94 6404 023 4 49
BROCHURE_NAJAAR-2020-TESS-REX.indd 3
27-05-20 16:33
Fontaine & Kinderboekenweek 2020
Ontdek de geschiedenis in onze backlist
Reis mee naar de oudheid met deze dinoboeken
€ 19,99 • 978 90 5956 869 3
€ 19,99 • 978 90 5956 935 5
Monsterlijke mythen die van het papier knallen
50
€ 16,00 • 978 90 5956 967 6
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 50
€ 16,00 • 978 90 5956 999 7
27-05-20 17:11
Graaf het verleden op
Thematitels KBW 2020
€ 19,99 • 978 90 5956 894 5
€ 17,- • 978 90 5956 721 4
Leer wie de helden van vroeger waren
Duik in raadselachtige mysteries van het verleden
€ 19,00 • 978 90 5956 034 5
€ 17,99 • 978 90 5956 949 2
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 51
51
27-05-20 17:11
Nu in prijs verlaagd!
â‚Ź10,'Yuval Zommer zorgt voor illustraties die je vervoeren naar hogere sferen. Lees dit boek bij voorkeur in open lucht, dan kan je af en toe eens op je rug rollen en naar de hemel boven je kijken.' Pluizer.be
De hemel boven je hoofd | Charlotte Guillain | uitvoering gebonden ISBN 978 90 5956 767 2
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 52
27-05-20 17:11
Backklist
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 53
27-05-20 17:11
culinair Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 907 2 Brenda Bas
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 919 5 Dosia Brewer
Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 994 2 Arthur Le Caisne
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 373 5 Letitia Clark
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 569 2 Judith Cyrus
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 886 0 Gwenn Danis
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 943 0 delicious.
Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 978 2 Fuchsia Dunlop
Prijs € 18,99 ISBN 978 90 5956 853 2 Fever-Tree
Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 997 3 Henry Firth & Ian Theasby
Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 910 2 Henry Firth & Ian Theasby
Prijs € 20,ISBN 978 90 5956 609 5 Henry Firth & Ian Theasby
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 128 1 Lonny Gerungan
Prijs € 29,99 isbn 978 90 5956 778 8 Erin Gleeson
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 976 8 Erin Gleeson
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 235 6 Harold Hamersma
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 924 9 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 835 8 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 872 3 Jeroen Hazebroek
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 597 5 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas
Prijs € 37,ISBN 978 90 5956 986 7 Fergus Henderson & Trevor Gulliver
Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 728 3 Claire van den Heuvel & Vera van Haren
Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 665 1 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl
Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 405 3 Karine Hoenderdos
Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 799 3 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl
54
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 54
27-05-20 17:14
culinair
Prijs € 22,99 ISBN 978 90 5956 890 7 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 649 1 Madhur Jaffrey
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 903 4 Pascal Jalhay
Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 619 4 Janine & Annemieke Jansen
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 868 6 Janine & Annemieke Jansen
Prijs € 24,ISBN 978 90 5956 550 0 Janine & Annemieke Jansen
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 914 0 Jeroen Jansen
Prijs € 37,isbn 978 90 5956 852 5 Anna Jones
Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 353 7 Anna Jones
Prijs € 45,ISBN 978 90 5956 632 3 Frans M. de Jong
Prijs € 27,99 isbn 978 90 5956 929 4 Bethany Kehdy
Prijs € 32,isbn 978 90 5956 920 1 Laurent Med Khellout
Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 640 8 Peter Klosse & Angélique Schmeinck
Prijs € 32,isbn 978 90 5956 937 9 Michael Koch & Guido Schmelich
Prijs € 22,isbn 978 90 5956 383 4 Koffietijd
Prijs € 25,isbn 978 90 5956 900 3 Nils Koster
Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 905 8 La Place
Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 908 9 Valli Little
Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 837 2 Oogstkoken
Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 954 6 Hans Offringa & Becky Offringa
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 991 1 Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage
Prijs € 37,ISBN 978 90 5956 466 4 Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi
Prijs € 37,ISBN 978 90 5956 614 9 Yotam Ottolenghi & Ramael Scully
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 740 5 Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 379 7 Yotam Ottolenghi
55
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 55
27-05-20 17:14
culinair Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 538 8 Yotam Ottolenghi
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 826 6 Yotam Ottolenghi
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 758 0 Yotam Ottolenghi & Helen Goh
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 992 8 Yotam Ottolenghi
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 408 4 Marcus Polman
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 099 4 Mirjam van der Rijst, Martien Holzappel & Harold Pereira
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 135 9 Ella Risbridger
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 652 1 Saskia Roeda
Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 847 1 Annette van Ruitenburg e.a.
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 875 4 Nigel Slater
Greenfeast
Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter
Prijs € 39,99 isbn 978 90 5956 488 6 Nigel Slater
Prijs € 10,ISBN 978 90 5956 958 4 Nigel Slater
fontaineuitgevers.nl
Nigel Slater
‘Een groot deel van mijn doordeweekse maaltijden bevat vlees noch vis. Het is simpelweg de manier waarop mijn eetgewoonten de laatste jaren zijn veranderd.’ – Nigel Slater
Nigel Slater
Greenfeast Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter
Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 962 1 Nigel Slater
Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 631 6 Machteld Smid
Prijs € 27,50 ISBN 978 90 5956 244 8 Nigel Slater
meneer wateetons & ren zanderink
over
INPAKKEN
Technieken en recepten voor het inpakken en garen in zout- of leemkorst - houtvellen - grondoven - hooikist - en papilotte - bladeren - as - groente - vet - vel
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 585 2 Meera Sodha
‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ NRC Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).
9 789059 560932 isbn 978 90 5956 045 1
isbn 978 90 5956 925 6
isbn 978 90 5956 627 9
Roden_Arabesque_WT.indd 1
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 722 1 Nadia Zerouali & Merijn Tol
CLAUDIA RODEN
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!
De smaken van Spanje is een onuitputtelijke schatkamer van gerechten die van de ene generatie op de andere zijn overgeleverd: simpele tapas, verrukkelijke soepen, schaal- en schelpdieren, vlees- en wildgerechten, glorieuze paella’s, feestelijke bonengerecht en verfijnde desserts. Claudia Roden bereist daarbij alle delen van het land: van Galicië tot Andalusië en van de Balearen tot de Canarische Eilanden. Haar heldere, elegante en humoristische stijl is een genot voor de lezer.
ARABESQUE
De smaken van Spanje is alomvattend en tijdloos. Het is een van de belangrijkste boeken die in de afgelopen decennia over deze geweldige keuken verschenen zijn. Ook dit boek zal een klassieker worden – onmisbaar voor de liefhebber en voor elke serieuze kok.
‘Nu kan ik de Spaanse keuken toevoegen aan de lange lijst van onderwerpen waarop Claudia Roden letterlijk de hoogste autoriteit is. Ik vertrouw Claudia blindelings op welke culinaire reis dan ook. Haar recepten en verhalen zijn een feest.’ Yotam Ottolenghi ‘Een groot, prachtig boek vol heerlijke recepten en verhalen, geschreven door de nestor van de gastronomische literatuur.’ Jamie Oliver Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).
De keukens van Marokko, Turkije en Libanon isbn 978 90 5956 627 9
Roden_Spanje_WT.indd 1
isbn 978 90 5956 093 2
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!
De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De smaken van Italië is een bekroonde klassieker. Toen het boek in 1989 voor het eerst verscheen, maakte het al een enorme indruk. Sindsdien bleef het het meest gezaghebbende én het meest toegankelijke kookboek over een van de lekkerste keukens van de wereld. Claudia Roden reisde voor haar onderzoek door heel Italië, en trok zowel door steden als door het platteland om de lokale specialiteiten van elk gebied te ontdekken.
DE SMAKEN VA N S P A N J E
Veel tijd bracht ze door in restaurants, maar ook in privékeukens – niet alleen om te zien hoe er wordt gekookt, maar ook om te luisteren naar de bijbehorende verhalen. De gerechten in De smaken van Italië zijn eenvoudig, onverwacht, zalig en onweerstaanbaar – een combinatie van de keukens van het platteland, de boerenkeuken en de ‘grote gerechten’ van de adel.
‘Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen gegeven. Elk gerecht wordt zorgvuldig ingebed in de cultuur waaruit het is voortgekomen, elk recept voorzien van een persoonlijke inleiding plus praktische tips.’ Janneke Vreugdenhil in NRC . NEXT
De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.’ Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur) Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).
9 789059 566279
9 789059 560451
isbn 978 90 5956 925 6
11-10-19 13:41
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 093 2 Claudia Roden
isbn 978 90 5956 045 1
isbn 978 90 5956 093 2
Roden_Italie_WT.indd 1
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!
De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken. De achthonderd recepten in dit monumentale werk zijn de schatten die Claudia Roden verzamelde uit de diaspora, de verspreiding van de joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze reisde, proefde, keek toe, verzamelde recepten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de gerechten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen, anekdotes en recepten in dit boek.
DE SMAKEN VA N I T A L I E
‘Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen gegeven. Elk gerecht wordt zorgvuldig ingebed in de cultuur waaruit het is voortgekomen, elk recept voorzien van een persoonlijke inleiding plus praktische tips.’ Janneke Vreugdenhil in NRC . NEXT over De Joodse keuken ‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ NRC
De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.’ Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur) Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).
Streek voor streek isbn 978 90 5956 045 1
isbn 978 90 5956 925 6
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 045 1 Claudia Roden
CLAUDIA RODEN
11-10-19 13:43
Roden_Joodse keuken_WT.indd 1
isbn 978 90 5956 093 2
9 789059 569256
Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 551 7 René Zanderink & Meneer Wateetons
CL AUDIA RODEN DE JOODSE KEUKEN
NIGELL A L AWSON
CLAUDIA RODEN
De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 944 7 Nathalie Barones van Verschuer
CL AUDIA RODEN DE SMAKEN VAN ITALIE
‘Rodens grote gave is dat zij niet alleen een keuken tevoorschijn tovert, maar de hele cultuur waaraan deze ontspringt. Ik ben dol op Claudia Roden – ze is geniaal.’
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 977 5 Meera Sodha
CL AUDIA RODEN DE SMAKEN VAN SPANJE
Claudia Roden keert in Arabesque terug naar Turkije, Libanon en Marokko en gaat op speurtocht naar nieuwe en oude receptuur uit die landen. Tevens doet zij een poging om erachter te komen hoe de kookstijlen zich sinds de jaren zestig van de vorige eeuw, toen zij deze keukens voor het eerst onder onze aandacht bracht, hebben ontwikkeld. Het resultaat is een eerbetoon aan de culinaire tradities en de hedendaagse keuken van deze fascinerende landen – van de mezze-gerechten uit Turkije en de zoete deegwaren uit Libanon tot de onmiskenbare smaken en specerijen van Marokko. Claudia Roden schreef in haar onnavolgbare stijl een enthousiast en beeldend boek vol verhalen, herinneringen en verrukkelijke gerechten.
CL AUDIA RODEN ARABESQUE
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 736 8 Meera Sodha
CLAUDIA RODEN DE JOODSE KEUKEN
800 authentieke recepten uit de diaspora
isbn 978 90 5956 627 9
11-10-19 13:42
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 627 9 Claudia Roden
11-10-19 13:43
Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 925 6 Claudia Roden
56
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 56
27-05-20 17:15
Prijs € 12,ISBN 978 90 5956 857 0 Einhard Bezze
Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 648 4 Daniela Strauss
Wh eth er you ’re l ookin g to green u p you r apar tmen t, h ou se or workspace, Indoor Jungle sh ows you h ow to ch oose an d styl e th e best fol iage for you r space. Featu rin g pl an t profil es, exper t advice an d in ter views with some seriou sl y green thu mbs sh owcasin g th eir won der fu l l y l u sh in teriors, Indoor Jungle by th e Leaf Su ppl y team is you r per fect pl an t compan ion .
INDOOR JUNGLE
P l a nt s a re l i v i n g t h i n gs t h a t a re co nt i nu a l l y g row i n g a n d evo lv i n g. Indoor Jun g le i s yo u r gu i d e t o cre a t i n g a nd st ylin g t h e p e r fe c t p l a nt o a s i s .
Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 776 4 Klaus Richarz & Alfred Limbrunner
Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 775 7 Klaus Richarz & Alfred Limbrunner
natuur & groen
Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 842 6 Detlef Singer
DE (HIPPE) HUISPLANTENGIDS VOOR JOUW
INDOOR D JUNGLE
Lauren Camilleri + S o p h i a Ka p l a n
L a u r e n C a m i l l e r i + S o p h i a Ka p l a n
Prijs € 16,ISBN 978 90 5956 939 3 Frank Hecker
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 941 6 Lauren Camilleri & Sophia Kaplan
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 592 0 Lauren Camilleri & Sophia Kaplan
Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 973 7 Ton Denters
Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 771 9 Igor Josifovic & Judith de Graaff
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 996 6 Igor Josifovic & Judith de Graaff
Prijs € 21,ISBN 978 90 5956 972 0 Alex Mitchell
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 604 0 Edwin Giesbers
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 657 6 Edwin Giesbers
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 271 4 Edwin Giesbers
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 913 3 Caro Langton & Rose Ray
Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 922 5 Arie Koster
Prijs € 17,isbn 978 90 5956 700 9 Roots
Prijs € 17,isbn 978 90 5956 881 5 Roots
Prijs € 17,isbn 978 90 5956 953 9 Roots
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 271 4 Roots
Prijs € 27,50 isbn 978 90 5956 724 5 Paul Böhre & Joris De Raedt
Prijs € 32,isbn 978 90 5956 963 8 Graeme D. Ruxton
Prijs € 25,isbn 978 90 5956 971 3 Natscha Boudewijn
Prijs € 22,isbn 978 90 5956 947 8 Sian Tucker
57
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 57
27-05-20 17:15
natuur & groen
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 212 7 Julia Watkins
oei, ik groei!
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 931 7 Xaviera Plas-Plooij
Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 848 8 Hetty van de Rijt, Frans X. Plooij & Xaviera Plas-Plooij
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 849 5 Frans X. Plooij & Xaviera Plas-Plooij
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 885 3 Xaviera Plas-Plooij
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 850 1 Xaviera Plas-Plooij
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 851 8 Xaviera Plas-Plooij
58
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 58
27-05-20 17:15
wetenschap & techniek
Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 873 0 Martijn van Calmthout & Govert Schilling
Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 746 7 George van Hal
Prijs € 29,99 Prijs € 19,99 isbn 978 90 5956 909 6 ISBN 978 90 5956 957 7 George van Hal & Ans Hekkenberg Rod Pyle
Prijs € 25,isbn 978 90 5956 760 3 Govert Schilling
Prijs € 39,99 isbn 978 90 5956 862 4 Govert Schilling
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 711 5 Govert Schilling
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 956 0 Govert Schilling
Prijs € 25,isbn 978 90 5956 542 5 Helga van Leur & Govert Schilling
Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 946 1 Govert Schilling
Prijs € 25,isbn 978 90 5956 439 8 Peter de Jaeger
59
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 59
27-05-20 17:15
geschiedenis & cultuur
Prijs € 29,99 isbn 978 90 5956 915 7 Ernesto Assante
Prijs € 25,isbn 978 90 5956 899 0 Andrea Brugi
Prijs € 27,isbn 978 90 5956 982 9 Robin Cohen
Prijs € 34,99 isbn 978 90 5956 945 4 Gees R. van Hemert
Prijs € 39,50 ISBN 978 90 5956 801 3 Frans Lanting
Prijs € 32.ISBN 978 90 5956 533 3 Frans Lemmens
Prijs € 32.ISBN 978 90 5956 879 2 Frans Lemmens
Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 979 9 Frans Lemmens
Prijs € 32,isbn 978 90 5956 763 4 Frans Lemmens
Prijs € 32, isbn 978 90 5956 764 1 Frans Lemmens
Prijs € 34,99 isbn 978 90 5956 906 5 Markus Mauthe
Prijs €34,99 ISBN 978 90 5956 860 0 National Geopgrahic
Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 883 9 Tim Voors
Prijs € 39,99 isbn 978 90 5956 611 8 Diversen
gezondheid Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 141 0 Annemieke Jansen & Joris Vermeulen
60
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 60
27-05-20 17:15
k i n d
Wist je dat je van rozenbottels jeukpoeder kunt maken? En van zeesla vissenvoer? Al eens zelf chocopasta gemaakt? Madeliefjes en paardenbloemen zijn heerlijk in de sla en brandnetels gaan natuurlijk in de heksensoep! Rond verschillende thema’s en omgevingen hebben Erica Bakker en Ellen van den Broek een wildplukboek voor kinderen en andere beginnende wildplukkers gemaakt. Ze vertellen waar je welke gangbare eetbare bloemen, planten en vruchten kunt vinden en wat je ermee kunt doen. Een boek dat laat zien wat er buiten de deur allemaal voor leuks en lekkers te vinden is. Met prachtige tekeningen, bijzondere activiteiten en eenvoudige maar verrassend lekkere recepten. Erica Bakker en Ellen van den Broek ondernamen met hun kinderen veel buitenactiviteiten. De herinneringen daaraan vormden de aan-
&
leiding voor dit boek waarin ze de kennis van al die jaren verzameld hebben. Rachelle Klaassen studeerde aan de Design Academy en combineert haar liefde voor de natuur en talent voor tekenen in dit boek. ‘Alles wat u altijd al wilde weten over speurtochten. (…) Samengesteld door twee cracks, die er een echt gezinsboek van hebben gemaakt. ’ J/M
Prijs € 14,99 ISBN 978 90 5956 970 6 Wade Bradford
Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 969 0 Lucie Brunellière
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 869 3 Dieter Braun
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 772 6 Dieter Braun
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 864 8 Dieter Braun
Prijs € 16,ISBN 978 90 5956 904 1 Mia Cassany
Prijs € 12,99 ISBN 978 90 5956 596 8 Simona Ciraolo
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 935 5 Francesca Cosanti
Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 434 3 Guiseppe D'Anna & Anna Láng
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 952 2 Owen Davey
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 870 9 Owen Davey
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 549 4 Owen Davey
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 809 9 Owen Davey
Prijs € 16,ISBN 978 90 5956 967 6 Owen Davey
Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 999 6 Owen Davey
Prijs € 12,99 ISBN 978 90 5956 936 2 Gabby Dawnay
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 974 4 Dr Michelle Dickinson
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 894 5 Linda Dielemans
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 730 6 Hélène Druvert
Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 878 5 Hélène Druvert
Prijs € 25,99 ISBN 978 90 5956 147 2 Hélène Druvert
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 921 8 Sangma Francis & Lisk Fenk
Prijs € 18,99 ISBN 978 90 5956 291 2 Martin Jenkins
j e u g d
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 587 6 Erica Bakker e.a.
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 917 1 Valter Fogato
61
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 61
27-05-20 17:16
k i n d
& j e u g d
Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 948 5 Jen Green
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 795 5 William Grill
Prijs € 10,Prijs € 25,Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 767 2 ISBN 978 90 5956 221 9 ISBN 978 90 5956 820 4 Charlotte Guillain & Yuval Zommer Charlotte Guillain & Yuval Zommer Jules Howard
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 016 1 Robert Hunter
Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 861 7 Robert Hunter
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 822 8 Arwen Kleyngeld
Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 949 2 Arwen Kleyngeld
prijs € 12,50 isbn 978 90 5956 783 2 Sander Koenen & André Kuipers
prijs € 15,isbn 978 90 5956 866 2 André Kuipers
Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 805 1 André Kuipers
Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 811 2 André Kuipers
Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 780 1 André Kuipers
prijs € 15,isbn 978 90 5956 787 0 André Kuipers
DOE-BOEK
INSECTEN _ EN ANDER KLEIN SPUL _
Kleuren*Puzzelen*Raden*Ontdekken
Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 041 3 Frederica Magrin
Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 901 0 Charlotte Milner
Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 209 7 Charlotte Milner
Prijs € 19,ISBN 978 90 5956 034 5 Lily Murray
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 781 8 Roots
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 671 2 Roots
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 855 6 Roots
Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 918 8 Francesca Sanna
Prijs € 13,ISBN 978 90 5956 043 7 Iris Schürmann-Mock
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 721 4 Ida Schuurman & Irene Goede
62
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 62
27-05-20 17:16
k i n d
&
Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 819 8 Britta Teckentrup
Prijs € 12,isbn 978 90 5956 668 2 Britta Teckentrup
Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 968 3 Britta Teckentrup
Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 268 4 Vassiliki Tzomaka
Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 998 0 Martijn Wauters
Prijs € 12,isbn 978 90 5956 889 1 Britta Teckentrup
de in deze brochure vermelde prijzen en verschijningsdata zijn onder voorbehoud.
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 63
Prijs € 17,isbn 978 90 5956 916 4 Britta Teckentrup
j e u g d
Prijs € 12,ISBN 978 90 5956 641 5 Britta Teckentrup
63
27-05-20 17:17
Heeft u nog voldoende voorraad?
€32,ISBN 978 90 5956 991 1 Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage
€32,ISBN 978 90 595 6826 6 Yotam Ottolenghi
64
BROCHURE_NAJAAR-2020-HR.indd 64
27-05-20 17:17
Omdat de familie Amfibie dicht bij het water bleef leven, was er op het land nog steeds meer dan genoeg ruimte en voedsel. Het werd tijd om echt op het land te gaan leven. Dus om op te houden met glibberig zijn en een huid te krijgen die zonder water zou kunnen.
Maar hoe zorgden ze ervoor dat ze hun eitjes op het land konden gaan leggen? De eitjes zouden daar uitdrogen. Toen sommige leden van de familie Amfibie eieren met een harde schaal gingen leggen, gebeurde dat niet meer. 74
BROCHURE_NAJAAR-2020-omslag-02.indd 2
Uit die eieren kwamen ook geen visjes meer die eerst in het water moesten zwemmen. Er kwamen nu direct minidiertjes uit die op het droge konden lopen. Weer was een nieuwe familie ontstaan. Een deel van de familie Amfibie was veranderd in de familie Reptiel. 75
27-05-20 17:52
Nederland
België
correspondentieadres Fontaine Uitgevers Van Eeghenstraat 93-95 1071 EX Amsterdam Postbus 15511 1001 NA Amsterdam t 020 570 6100 E info@fontaineuitgevers.nl W www.fontaineuitgevers.nl @ twitter.com/fontaine_uitg
besteladres boekhandel
correspondentieadres Annoesjka van Dijk E avandijk@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 138 Maroos Hendrickx E mhendrickx@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 130
accountmanagers
Michel Schoonheim E mschoonheim@nieuwamsterdam.nl t 06 514 25322
verkoop binnendienst Stephan Beckers E stephanbeckers@fontaineuitgevers.nl T 020 20 900 30
BROCHURE_NAJAAR-2020-omslag-02.indd 1
Mythras Books BV – Agora Ninovesteenweg 24 9320 Aalst Belgie T +32 (0)53 78 87 00 E info@mythrasbooks.be info@agorabooks.com www.mythrasbooks.be / www.agorabooks.com
Liesbeth Sysling E liesbethsysling@nieuwamsterdam.nl T 06 107 99586
verkoop binnendienst
Rob Sluijter E rsluijter@nieuwamsterdam.nl T 06 212 744 17
verkoop buitendienst
e-commerce accountmanager
Debbie Van Wassenhove E debbie@agorabooks.com
Centraal Boekhuis
commercieel manager nederland en belgië
F O N TA I N E UITGEVERS
Tomas Blansjaar E tblansjaar@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 154
pr Charley Haagsma E chaagsma@nieuwamsterdam.nl T 020 5706123
Marisa Braem E marisa@agorabooks.com Martine De Smet E martine@agorabooks.com
pr & marketing Eva Van Ootegem E eva.vanootegem@mythrasbooks.be T +32 491 06 65 30
www.fontaineuitgevers.nl
27-05-20 17:52