Zomeraanbieding Fontaine Uitgevers 2022 by Fontaine Uitgevers

F O N TA I N E UITGEVERS zomer 2022

Beste boekhandelaar, Terwijl ik dit schrijf komen buiten de eerste krokussen en narcissen uit de grond. Op de uitgeverij zijn we volop bezig met de afronding van onze prachtige voorjaarstitels, maar u heeft onze zomeraanbieding al in uw handen, met daarin talloze titels waar we u vol trots over willen vertellen! In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage – geliefd om haar onfeilbare technieken en inventieve ingrediëntencombinaties – haar favoriete ‘mezcla’ van smaken. De mix van haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots en de tijd dat ze in Italië woonde hebben haar, en uiteindelijk ook de manier waarop ze kookt, gevormd. Wist u dat bijen lantaarnpalen tellen om zo de weg naar hun korf terug te vinden? In Kunnen vissen tellen legt emeritus hoogleraar Neuropsychologie Brian Butterworth uit hoe het rekenkundige deel van de hersenen – van mens én dier – in elkaar zit en hoe deze aanleg voor cijfers ons in staat stelt cruciale keuzes te maken. Een onderhoudend boek voor elke bèta én alfa. Een van de meest gestelde vragen aan jonge ouders is ‘Slaapt ie al door?’ Aisha Scheuer en Marlous Grimbergen geven in hun gelijknamige boek tips, tools en technieken aan ouders om inzicht krijgen in hun eigen patronen en valkuilen én die van hun kinderen. Daarnaast worden met de methode De Slaappiramide handvatten gegeven die ouders helpen om hun kind zelfstandig te leren (door)slapen. Voor de Gi-Ga-Groene Kinderboekenweek hebben wij een groot aanbod voor u. Van oude bekenden tot nieuwe titels; voor ieder kind en voor alle leeftijden is er bij Fontaine een heerlijk boek te vinden. Een belangrijk boek dat vlak voor de Kinderboekenweek zal verschijnen, is Terug naar de plastictijd. In dit boek, dat ontstaan is op initiatief van Plastic Soup Foundation kijkt een archeoloog vanuit de toekomst terug op onze tijd. Een tijd waarin de wereld overspoeld werd door plastic. Hij vertelt over de jonge helden die in opstand zijn gekomen om het plasticprobleem aan te pakken. Een belangrijk onderwerp waarmee de kinderen van nu enórm begaan zijn. Kortom: veel moois om de komende maanden naar uit te kijken! We horen graag uw reactie op ons aanbod en waar en hoe we u kunnen helpen van ieder boek een knallend verkoopsucces te maken. Hartelijke groet, Francis Wehkamp Uitgever Fontaine Uitgevers

Francis.wehkamp@parkuitgevers.nl

mei Je vermoeidheid te lijf* Het fascinerende leven van reptielen* Rijsel - het kookboek* BeterBBQ - Handig met de houtskool-bbq* BeterBBQ - Roken doe je op hout*

m a a rt Glucose revolutie* Onsterfelijke kwallen & eeuwenoude haaien* Keukenkronieken*

JUNI NOOMI* Sugar, I Love You 18-19 Kunnen vissen tellen? 28-29 Zinderend leven 34-35 Wat je moet weten over dementie 36-37

april De 21 mooiste wandelingen door de nationale parken van Nederland* Donnie op de kermis* Vega zónder pakjes & zakjes* Het dubbeldikke doe-boek* Liefde voor kippen* Van zomerdag tot winternacht*

Kleine dokter draak 50-51

juli Doe-boek onderwater 46-47 Superchille krokodillen 48-49

september TAHIN 10-13 Ammu 14-15 Over frituren 16-17 De mooiste droogbloemen 26-27 Jaarboek sterrenkunde 2023 30-31 Terug naar de plastictijd 44-45 De geheime eenhoornclub 52-53

au g u s t u s Mezcla 6-9 Restaurant De Tuinkamer 20-21 Slaapt-ie al door? 38-39 Gif in het dierenrijk 42-43

* Reeds aangeboden

De unkillables 24-25

Culinair

Yotam Ottolenghi: ‘Ixta Belfrage is een van de meest door details geobsedeerde chef-koks die ik ken (en in de loop der jaren heb ik er nogal wat ontmoet). Met een ongewoon talent, niet alleen omdat ze enorm spectaculaire versies van vertrouwde gerechten kan maken, maar ook omdat ze een aantal ongebruikelijke bestanddelen combineert en daarmee moeiteloos een geheel nieuw meesterwerk creëert. Toen ze minder dan een jaar later in mijn testkeuken belandde – zonder formele opleiding, met een bescheiden hoeveelheid ervaring, maar met een berg kennis, creativiteit en talent – begreep ik algauw dat ik Ixta min of meer aan haarzelf kon overlaten. Terwijl ze haar eigen gerechten kookt, die diep geworteld zijn in de culturen die ze in de loop der jaren in zich heeft opgezogen en waarbij ze zich tegelijkertijd dendaagse keuken heeft eigengemaakt, leert ze me iedere dag iets nieuws. En daar ben ik haar innig dankbaar voor.’ 7

op briljante wijze de taal van de he-

• Auteursbezoek • Retailadvertenties • Receptpublicaties • Betaalde socialmediacampagne • Google-search-campagne • Homepage-positie op fontaineuitgevers.nl • Focustitel op

BestofCookbooks

• Aandacht in (culinaire) magazines • Aandacht op culinaire blogs • Winacties • POS-materiaal beschikbaar op aanvraag (A2-poster, A3-poster, plafondhangers)

IXTA BELFRAGE (1991) staat bekend om haar unieke kookstijl die het best te omschrijven is als ‘onbeschaamd fusion’. Ze haalt inspiratie uit de drie voor haar zo belangrijke landen; Brazilië (waar haar moeder vandaan komt), Italië (waar ze haar jeugdjaren doorbracht) en Mexico (waar een deel van haar familie woonde). Ze begon haar kokscarrière bij restaurant NOPI (van Yotam Ottolenghi) waarna ze vijf jaar bij de Ottolenghi Test Kitchen werkte. In 2020 schreef ze samen met Yotam Ottolenghi de bestseller Flavour. In 2021 werd ze door Code Hospitality uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke vrouwen in de food-wereld. Ixta is daarnaast de nieuwe receptcolumnist voor de Britse krant The Guardian. @ixta.belfrage (meer dan 93.000 volgers)

Het spannende solokookboek van Ixta Belfrage – co-auteur van de Ottolenghi-bestseller Flavour In het Spaans betekent mezcla (niet te verwarren met de stevige Mexicaanse drank mezcal) zoiets als een mix, of een blend. Het wordt gebruikt om zowel muziek en kunst als gerechten te beschrijven. In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage – geliefd om haar onfeilbare technieken en inventieve ingrediëntencombinaties – haar favoriete ‘mezcla’ van smaken. Het gaat over het mengen van smaken en ingrediënten, maar eigenlijk gaat het om meer dan dat. De mix van haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots en de tijd dat ze in Italië woonde hebben haar, en uiteindelijk ook de manier waarop ze kookt, gevormd.

• Ixta Belfrage is de Ottolenghi-protégé die de culinaire wereld opschudt • alledaagse gerechten die indruk maken • met recepten die een draai geven aan klassiekers: een ‘mezcla’ van keukens

In dit kleurrijke kookboek vind je recepten die een draai geven aan klassiekers. Recepten die onbeschaamd fusion zijn. Met smaakvolle snelle, dagelijkse gerechten zoals spiesjes met geroosterde oesterzwammen, geroosterde savooiekool met mango en harissa en piri-piri tofu. Maar ook indrukwekkende gerechten waar je met liefde langer voor in de keuken staat, zoals hele gebraden currykip met knapperige kerrieblaadjes en driekazenquesadilla’s met habanero-olie.

en culturen

9 789464 041873

‘Esther Erwteman laat in TAHIN zien hoe veelzijdig ons lievelingsingrediënt is. Tahin is de toverbal van de Midden-Oosterse keuken en dit kookboek bewijst het.’

Jigal Krant

‘Esthers liefde voor de keuken en mensen is aanstekelijk en heerlijk. Tahin wordt door haar (vega)bril ongelofelijk spannend, verrassend en verrukkelijk. Disclaimer: je kunt straks niet meer zonder!’

Merijn Tol

‘De beste bijrol in de MiddenOosterse keuken gaat naar... tahin! Ik ben er dol op. En als de gulle hand van Esther aan de gang gaat met deze verrukkelijke sesamsaus kun je je verheugen op romige shakes, weelderige dressings en notige cakes.

‘Na het succes van haar eerdere kookboek NOSH laat collega-chef

TAHIN is één groot feest.’

Vanja van der Leeden

Esther Erwteman met haar nieuwe kookboek TAHIN de veelzijdigheid

‘TAHIN is geweldig: op werkelijk

van de vegetarische keuken

elke bladzijde staat de goddelijke

wederom zien. Dit keer krijgt

sesampasta, in waanzinnige en

sesam, in al zijn hoedanigheden,

kleurrijke recepten om van te

het podium dat het verdient!’

watertanden. Wat een geluk.’

Freek van Noortwijk

Charlotte Kleyn 11

• Boekpresentatie • Acties op BestofCookbooks • Receptpublicaties

Esther Erwteman is eigenaar van kookstudio Esther’s Cookery in Amsterdam, waar zij dagelijks mensen laat kennismaken met de smaken van de MiddenOosterse keuken. Esther woont samen met haar man Jaier, dochter Sara en hond Chef. In 2020 schreef zij NOSH. Mijn vegetarische Joodse keuken. 12

www.estherscookery.nl

@estherscookery

• Google-search-campagne

TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken Vanaf haar eerste kennismaking met tahin, midden in de oude stad Jeruzalem, was Esther Erwteman verkocht. De licht notige, tikje bittere, zijdezachte sesampasta die menig portie falafel en hummus verrijkt en verdiept, inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken. In TAHIN laat Esther je kennismaken met meer dan 101 moderne, lichte gerechten boordevol smaak. Begin je dag met een stapel verse panbroodjes met tahinispread, bak een smeuïg chocolade-tahincake voor bij de koffie, lunch met een pittige linzensalade bomvol smaak en groente of maak indruk met de kikkererwten-sesamtajine met rozenharissa. In het verhaal van Ali Baba en de veertig rovers openen rovers hun schatkamer met de spreuk ‘Sesam, open u’. In TAHIN laat Esther zien dat sesam zelf al een schat op zich is.

• voor liefhebbers van Yotam Ottolenghi, Claudia Roden en Merijn Tol • met een voorwoord van New York Times-bestsellerauteur Adeena Sussman • auteur van het succesvolle kookboek NOSH

9 789464 041200

• POS-materiaal beschik-

‘Een betoverend boek’

baar op aanvraag

Nigella Lawson

• Receptpublicaties online en in magazines

‘Een heerlijke verzameling

• Aandacht op

persoonlijke recepten –

BestofCookbooks

een must voor liefhebbers van Indiaas eten. [...]

• Winacties

Khan kookt vanuit het

• Homepage-positie op

hart, en haar smakelijke

Fontaineuitgevers.nl

gerechten en deskundige begeleiding zijn onfeilbaar.’

Publishers Weekly ‘Asma is een force of nature: gedurfd, grappig, getalenteerd, met oog voor haar medemens en niet te stoppen.’

ASMA KHAN is chef en eigenaar van het populaire restaurant Darjeeling Express in Londen, en is een van de meest prominente vrouwelijke chef-koks van het Verenigd Koninkrijk. Ze verhuisde in 1991 met haar man van India naar Cambridge. Na een opleiding tot advocaat besloot ze het over een andere boeg te gooien en begon ze haar eigen restaurant, dat begon als een supperclub en in 2015 in Londen uitgroeide tot een veelgeprezen pop-up-restaurant. Khan was de eerste Britse chef-kok die op Netflix's Chef's Table verscheen. Ze heeft sinds 2017 een revolutie teweeggebracht in de Londense restaurantscene met haar wereldberoemde Indiase eten, een volledig vrouwelijk team en haar toewijding om immigrantenvrouwen op te leiden. 14

www.darjeeling-express.com

@asmakhanlondon

@Asma_KhanLDN

Evening Standard

Een liefdesbrief aan India, familie en de keuken van thuis ‘Dit boek is een verzameling recepten uit mijn kindertijd. Een viering van waar ik vandaan kom, van thuis koken en de onlosmakelijke link tussen eten en liefde. Het is een kans voor mij om mijn ammu – Indiaas voor moeder – te eren en om de recepten met jullie te delen die me hebben gevormd en mij altijd een gevoel van thuis geven.’ Asma Khan In Ammu vertelt Asma Khan – bekend van het populaire Londense restaurant Darjeeling Express en van Netflix’ Chef ’s Table, haar levensverhaal in recepten. Te beginnen met de recepten van haar ammu, toen Asma zelf nog jong was – met pakora’s en kabab van kip of vis, gevolgd door de recepten waarmee zij zelf heeft leren koken – kofta, chapati en dal. Maar ook de grootse gerechten die onlosmakelijk verbonden zijn met grote gebeurtenissen in haar volwassen leven, recepten die haar het gevoel van nostalgie geven en recepten van nu – nu zij zelf moeder, ammu, is. Ammu is een liefdesbrief aan familie, aan India en aan de keuken van thuis.

• voor de fans van Meera Sodha • van een van de meest prominente vrouwelijke chef-koks van de UK • Asma Khan is bekend van de Netflix-serie Chef ’s Table • met luxe afgewerkte, geborduurde linnen cover

9 789464 041897

OVER FRITUREN

WA A R O M F R I T U R E N D E

OP AARDE IS

B E ST E KO O K T EC H N I E K

MENEER WATEETONS is foodwriter en schreef meer dan acht boeken, die vaak worden omschreven als zeer compleet, diepgravend en hilarisch. Als zelfstandig werkend kok én gepromoveerde wetenschapper is hij onderzoekend en sceptisch van aard en hij schept er genoegen in culinaire mythes met de grond gelijk te maken. Zijn boeken en andere stukken kenmerken zich door een gedegen wetenschappelijke onderbouwing, een humoristische schrijfstijl en een onverwoestbare can-do-attitude. 16

www.wateetons.com

@wateetons

• Feestelijke lancering op Nationale Krokettendag (9 oktober) • Online workshops over frituren • Receptpublicaties • Insta-take-over door de auteur op BestofCookbooks

Het leven is bitter, het leven is zuur, alles smaakt beter uit de frituur Meneer Wateetons kan er lang of kort over zijn: frituren is de beste kooktechniek op aarde. Vet voegt iets toe aan je product. Vet geeft een heerlijk mondgevoel. Vet geeft volheid. Vet geeft smaak. En begin maar niet over de airfryer – want dat is eigenlijk gewoon een snelle heteluchtoven die mijlenver van de frituurpan afstaat. In Over frituren laat Meneer Wateetons je de eindeloze mogelijkheden van de frituurpan zien. Met recepten van de welbekende snacks als kroketten, kaassoufflés en frikandellen tot gefrituurd lekkers (hartig én zoet!) uit alle windstreken van de wereld. En Meneer zou Meneer niet zijn als hij je niet alle theorie achter deze verpletterend veelzijdige kooktechniek leert en tips geeft over hoe je zelf het beste uit je frituurpan haalt.

9 789464 041729

‘Dit boek is cheeky en deskundig.’

Diana Henry, The Sunday Telegraph ‘Rav kennende weet ik dat de recepten kloppen en dat de smaken ongelooflijk zijn.’

Anna Jones ‘Kom voor de taarten, blijf voor de sass.’

Sunday Times ‘Een vrolijk manifest ter verdediging van alles wat zoet is.’

Tatler.com ‘Dit boek moet een sticker op de omslag krijgen met de tekst “Instant Klassieker”.’

Ravneet Gill studeerde aan Le Cordon Bleu voordat ze de banketbakkersafdelingen van St. John, Llewelyn's en Wild by Tart overnam. Momenteel is ze als freelance chef o.a. de bakspecialist van de Telegraph, jureert ze in het Britse tv-programma Junior Bake Off en is ze vaste columnist voor Guardian Feast. 18

@ravneeteats (110.000 volgers)

Financial Times

Heerlijk bakboek van een van de leukste Britse chefs op dit moment Ravneet Gill was als kind al DOL op suiker. Kitkats, cornetto's, Britse treacle-cakes, soesjes: haar lijst met zoete herinneringen is eindeloos. Niet zo gek dat ze later banketbakker werd en in de meest gerespecteerde zaken van Londen werkte. Nu horen we je denken: een boek over suiker?! Veel van de recepten in dit boek bevatten eigenlijk helemaal niet zo veel suiker. Juist het gebruik van suiker om gebak en desserts in balans te brengen, laat zien hoe veelzijdig het eigenlijk is. Weten wanneer en hóé suiker te gebruiken is in veel opzichten de essentie van bakken, en van patisserie.

• een bevrijdende viering van suiker als ingrediënt • voor de liefhebbers van Sweet van Yotam Ottolenghi en De zoete

In Sugar, I Love You tilt Ravneet Gill je thuisbakkunsten naar een hoger niveau. Met haar kenmerkende gevoel voor humor en makkelijk te volgen aanpak leert ze je de recepten voor cheesecakes met invloeden van over de hele wereld, indrukwekkende meerlaagse cakes met diverse texturen en kleine zoete lekkernijen zoals financiers met beurre noisette en chocolade of Deense brunsviger met sesam en pecannoten. Daarnaast laat ze je zien dat je frituurpan óók voor zoetigheid je beste vriend is.

bakplaat van Rukmini Iyer

9 789464 041798

Pers over De Tuinkamer: ‘De top-5 van beste chefs van Nederland’

Pieter Nijdam, De Telegraaf ‘De zevende hemel […] alles klopt bij de Tuinkamer’

De Stentor ‘Leemhuis heeft een fijne touch en een gevoel voor vernuftige, aromatische smaakcombinaties’

Joël Broekaert, NRC • Eten uit de historische Prionatuinen • Chef Alwin Leemhuis kookte 2 Michelinsterren bij elkaar bij Librije's Zusje in Zwolle • Schematische weergave van plantensoorten: wat eet je wanneer • Een monumentaal boek van een inspirerend

Samen met chef ALWIN LEEMHUIS runt GITTA LUITEN Restaurant De Tuinkamer in de Priona Tuinen in het Overijsselse Schuinesloot. Leemhuis werkte eerder voor restaurant Librije’s Zusje, waar hij twee Michelinsterren ontving. In De Tuinkamer kookt hij met wat de Tuinen en de seizoenen op dat moment te bieden hebben. Luiten heeft een uitgebreide staat van dienst in de cultuursector; zo was zij eerder onder meer directeur van de Mondriaan Stichting, wethouder en is nu Partner Cultuur en Erfgoed bij BMC. In 2011 nam ze de Priona Tuinen in Schuinesloot over, met de bedoeling de filosofie van tuinarchitect Henk Gerritsen voort te zetten. www.tuinkamer-priona.nl

tuinkamerpriona

@tuinkamer__priona, @prionablooms, @alwinleemhuis

restaurant

In Restaurant De Tuinkamer bepaalt de rijkdom van de tuin wat er op het menu staat De Tuinkamer in het Overijsselse Schuinesloot moet de droom zijn van iedere chef. In dit bijzondere restaurant, gelegen in de Priona Tuinen – in de jaren zeventig ontworpen door kunstenaars Henk Gerritsen en Anton Schlepers – bepaalt de rijkdom van de tuin wat er op tafel komt. De bezoekers van De Tuinkamer kunnen de natuur niet alleen proeven; ze zitten er letterlijk middenin. In de oude kas kookt chef Alwin Leemhuis zijn bijzondere gerechten. Leemhuis, die eerder twee Michelinsterren kreeg als chef van Librije’s Zusje, gebruikt de bloemen, groenten, kruiden, knollen en wortels uit de Tuinen – waar keuze is uit ruim 5.000 verschillende soorten planten.

• met voorwoord van sterrenchef Jonnie Boer • root-to-stem-koken met wat de natuur te bieden heeft

In het kookboek Restaurant De Tuinkamer – Natuur op je bord inspireren Alwin Leemhuis en Gitta Luiten je om te koken met wat de natuur te bieden heeft. Met vernieuwende recepten als aardpeer-kaviaar, tahin van zonnebloempitten, in walnootolie gegaarde zeeduivel en sappen van vlierbloesem, dahlia en chrysant. En tips over hoe je die planten kweekt (of je nu een (moes)tuin hebt of een balkon).

• een kookboek en (moes)tuingids in één • eet vier seizoenen uit je eigen tuin of van je eigen balkon

9 789464 041415

natuur & wetenschap

‘Massaal aan de kamerplant. Populariteit door coronacrisis explosief gegroeid.’

Noord-Hollands Dagblad ‘Kamerplanten zijn al enkele jaren "in" en die trend wordt nu nog versterkt door de coronacrisis. Mensen zitten meer thuis en besteden meer aandacht aan hun interieur.’

VRT NWS ‘De opmars van de kamerplant is geen vluchtige trend gebleken; interieurs worden steeds botanischer.’

jo lambell werd voor het eerst verliefd op een kamerplant toen ze in 2001 op zichzelf ging wonen. Nadat ze een gatenplant van bijna 2 meter hoog in de bus had meegenomen van Ikea naar huis, kreeg ze het idee voor haar bedrijf Beards & Daisies: een online bestel- en bezorgservice voor kamerplanten. Jo is ervan overtuigd dat er een onverwoestbare plant voor iedereen is. 24

beardsanddaisies (79.000 volgers)

Het Financieele Dagblad

Groen en onverwoestbaar: de ideale kamerplant voor elk type plantenliefhebber Kamerplanten beleven een ongekende comeback: ze maken van elk huis een thuis en van ons home office een prettige, gezondere werkplek. In De unkillables vind je op basis van jouw woonplek en leefpatroon de plant die bij je past. Weinig tijd? Niet veel daglicht of juist een zonnige kamer? Doe de quiz en ontdek welke kamerplant bij jou hoort: wordt het de oersterke jadeplant, de populaire palm of een onderhoudsarme graslelie? Plantenexpert Jo Lambell vertelt hoe je de plant verzorgt, of hij combineert met kinderen of dieren, en hoe de luchtkwaliteit ervan verbetert. En mochten sommige exemplaren alsnog wegkwijnen dan is er het planten-ehbo. De unkillables zijn de ideale kamerplanten voor mensen zonder groene vingers en serial plant killers op zoek naar een plant die niet kapot te krijgen is.

• voor iedereen die het interieur een groene boost

Eerder verschenen:

wil geven • advies op basis van type woning en plantenbezitter • mooi uitgevoerd cadeauboek

10.000 exemplaren verkocht!

€ 27,- • 978 90 5956 771 9 Gebonden

9 789464 041842

www.botanyshop.co.uk

botanyshope (52.000 volgers)

angela maynard groeide op in Londen en bracht als kind veel tijd door in Regent’s Park. Ze is creatief directeur van Botany, een ontwerpstudio gericht op planten en bloemen. Angela werkte onder meer voor Adidas, & Other Stories en L’Oréal, geeft workshops en organiseert ook wildplukwandelingen. Ze stond met haar werk al in The Independent, The Financial Times, Evening Standard, Elle Decoration, Le Monde, Vogue, World of Interiors en Homes & Gardens.

Eyecatchers voor het interieur van nu: stijlvolle creaties met droogbloemen Droogbloemen zijn dé trend in het moderne interieur. Of je nu houdt van klassiek, bohemian of urban: met gedroogde bloemen geef je je huis een natuurlijke touch in elk seizoen. Met de projecten uit De mooiste droogbloemen creëer je originele interieurdecoraties en fashion items die natuurlijk ogen en oneindig lang mooi blijven. In De mooiste droogbloemen vind je advies over het zelf drogen, een overzicht van de meest gebruikte droogbloemen en twintig doe-het-zelfprojecten. Maak de stijlvolle creaties met gedroogde bloemen uit eigen tuin of de winkel. Van eenvoudige handboeketjes tot groenblijvende tafelversiering en van een subtiele corsage tot een feestelijke droogbloemenkrans. Klaar? Droogbloemen zijn ook nog eens heel praktisch: ze hebben geen onderhoud nodig. Flower power forever!

• droogbloemen zijn nu overal verkrijgbaar: dít doe je ermee! • in lijn met botanische trend in huisinrichting • 20 toegankelijke, stijlvolle DIY-stukken • met handige stap-voor-stap uitleg

9 789464 041859

Tellen bij mens en dier • leeuwen bepalen hun tactiek om indringers te verjagen aan de hand van het aantal vijanden dat ze horen brullen • kikkers kiezen een partner aan de hand van het aantal kwaken • bijen tellen lantaarnpalen om zo de weg naar hun korf terug te vinden en kunnen de afstand tot een plek waar voedsel te vinden is, nauwkeurig aangeven • vogels zijn kampioen tellen in het dierenrijk en doen dat soms net zo goed als kleine kinderen • de bekende grijze roodstaartpapegaai Alex kende 150 woorden, kon eenvoudige optelsommen maken en aantallen beter schatten dan de meeste mensen • raven en andere kraaiachtigen kunnen opmerkelijk snel leren tellen en zo uitrekenen waar een beloning te vinden is • een groter brein wil niet per se zeggen dat je beter kunt

brian butterworth is emeritus hoogleraar Neuropsychologie aan het Institute of Cognitive Neuroscience van het University College in Londen. Hij doet onderzoek naar de genetische en neurowetenschappelijke kant van wiskundige aanleg en discalculie. Professor Butterworth is lid van de British Academy en auteur van The Mathematical Brain en verschillende wetenschappelijke publicaties. Hij woont in Londen. 28

Can Fish Count? - Numberphile (meer dan 165.000 views)

b_butterworth

tellen: ook mieren, spinnen en garnalen kunnen het!

Het rekenkundige brein van mens en dier, uitgelegd voor bèta’s én alfa’s Om te tellen en rekenen gebruikten mensen eerder stenen, stokjes, afbeeldingen zoals hiëroglyfen en Romeinse cijfers. Sommige volkeren tellen ook nu nog op hun vingers en andere lichaamsdelen en zijn in hoofdrekenen minstens zo behendig als degenen die gebruikmaken van modernere cijfers. Dat ook dieren tellen blijkt uit verrassend onderzoek met onder meer chimpansees, guppy’s en kraaien. Hoe mensen de vaardigheid om te tellen en rekenen al sinds duizenden jaren handig benutten en hoe die zich ook bij verschillende diersoorten manifesteert laat breinhoogleraar Brian Butterworth zien in Kunnen vissen tellen?. Butterworth legt uit hoe het rekenkundige deel van de hersenen in elkaar zit en hoe deze aanleg voor cijfers ons in staat stelt cruciale keuzes te maken. Een onderhoudend boek voor elke bèta én alfa.

• voor lezers van Quest, New Scientist, Bas Haring, Ionica Smeets en Midas Dekkers • met talloze verrassende voorbeelden uit onderzoek en verhelderende illustraties

9 789464 041828

‘Een hemelse ontdekkingstocht.’

KIJK ‘Helder en inspirerend.’

NBD Biblion ‘Schilling beschrijft wat er elke nacht aan de hemel te Maan, sterren en planeten in 2023:

zien is. Liefhebbers kunnen

• Venus en Mars in het voorjaar zichtbaar aan

hun agenda vast trekken.’

de avondhemel

Reformatorisch Dagblad

• 28 oktober: gedeeltelijke maansverduistering

govert schilling (1956) is wetenschapsjournalist en auteur van vele tientallen boeken over uiteenlopende sterrenkundige onderwerpen. Recent verscheen De olifant in het universum, over donkere materie, en samen met weervrouw Helga van Leur werkt Govert aan Van zomerdag tot winternacht, de opvolger van het succesvolle Dag & nacht. Voor televisie presenteerde hij onder andere Govert naar de grenzen van het heelal en Govert naar de oorsprong van de mens. 30

www.allesoversterrenkunde.nl

govertschilling (30.000 volgers)

• Jupiter en Saturnus schitteren in het najaar

Ontdek de nachtelijke hemel met Nederlands bekendste sterrenkundejournalist Ook verkrijgbaar als pakket!

Het Jaarboek sterrenkunde van wetenschapsjournalist Govert Schilling is al 15 jaar een begrip. De jaarlijkse actuele aanvulling op de everseller Handboek sterrenkunde bevat een sterrenkaart van Wil Tirion voor elke maand, een maankalender, informatie over de zichtbaarheid van de planeten en een overzicht van hemelverschijnselen voor het gehele kalenderjaar.

Handboek sterrenkunde is het ultieme basisboek over astronomie, boordevol nuttige informatie, schitterende illustraties en foto’s, interessante weetjes, tips om zelf de sterrenhemel waar te nemen en natuurlijk de nieuwste resultaten van het ruimteonderzoek. Van het Handboek (13e druk inmiddels) werden al meer dan 25.000 exemplaren verkocht!

• al meer dan 15 jaar een begrip • Jaarboek sterrenkunde is de onmisbare jaarlijkse aanvulling op het Handboek

9 789464 041811

lifestyle & gezondheid

jolienspoelstra.nl

JOLIEN SPOELSTRA (1980) is gezondheidszorgpsycholoog, seksuoloog en relatietherapeut en eigenaar van een zelfstandige praktijk in hartje Haarlem. Ze woont samen met haar vriend en zoontje. Sinds twee jaar is zij tevens vaste columnist voor Santé Magazine. In haar debuut Zinderend leven rekent zij af met de achterhaalde ideeën en misvattingen die vrouwelijk seksueel genot in de weg staan.

Verbeter je seksleven en vergroot je levensgeluk Wanneer je seksleven niet lekker loopt, kost dit vaak een hoop energie. Het kan grote invloed hebben op je relatie, onzeker maken en zodoende zelfs je levensgeluk beïnvloeden. Maar hoe vind je de weg terug naar een seksleven vol zin? In haar zinderende debuut schrijft seksuoloog Jolien Spoelstra daarom open en zonder oordeel over de seksuele klachten die zij in haar praktijk behandelt, zoals pijn bij het vrijen en verminderd seksueel verlangen. Met humor en empathie schetst ze de mensen die op haar spreekuur komen en laat ze zien welke universele thema’s vaak aan hun problemen ten grondslag liggen. Ook jij kunt zinderend leven!

• met veel herkenbare voorbeelden uit Spoelstra's dagelijkse praktijk • rekent af met achterhaalde ideeën over seks en liefde • pleit voor de emancipatie van vrouwelijk genot • voor de lezers van Esther Perel, Glennon Doyle, Kom als jezelf Emily Nagoski, Seks! - Ellen Laan & Rik van Lunsen

9 789464 041699

‘Onthullend (…) Mitchells boek voegt zich bij een ontluikend genre van medische memoires die, net als de beste reisverslagen of -reportages, de

mensen/uur

lezer meenemen naar een andere wereld die ze wel of niet op een dag zullen bezoeken.’

Er komen in Nederland ieder uur 5 mensen met dementie bij.

The Times ‘Momenteel leven wereldwijd 50 miljoen mensen

Overige vormen 14%

met dementie; naar schatting zal dit in 2050 zijn gestegen tot 152 miljoen. We kunnen dus maar beter allemaal dit godsgeschenk van een boek kopen (…)

Vasculaire dementie 16%

Wendy Mitchell redt levens.’

Ziekte van Altzheimer 70%

The Oldie

De meest voorkomende vorm van dementie is de ziekte van Altzheimer (70%).

‘Een inspirerend relaas dat laat zien dat niet alles verloren gaat als mensen hun geheugen kwijtraken.’

Mail on Sunday ‘Voor degenen met dementie en iedereen die van hen houdt, is dit een boek om op te vertrouwen voor praktisch advies en een geruststelling over hoeveel 1 op de 3 vrouwen krijgt dementie, bij mannen is dit 1 op de 7.

kwaliteit van leven men na een diagnose nog heeft.’

Wendy Mitchell kreeg in juli 2014 op 58-jarige leeftijd de diagnose vroege Alzheimer. Geschokt door het gebrek aan bewustzijn over de ziekte, nam ze zich voor om zoveel mogelijk mensen te laten zien dat er wél leven is na een diagnose. Haar eerste boek Somebody that I used to know werd een regelrechte bestseller in de UK. Ze is nu ambassadeur van de Alzheimer's Society en ontving een eredoctoraat van de University of Bradford voor haar bijdrage aan onderzoek. Ze heeft twee dochters en woont in Yorkshire, Engeland. 36

https://whichmeamitoday.wordpress.com/

Financial Times

Wat je echt moet weten over dementie (geschreven door iemand die het kan weten) Wat kan iemand met dementie ons vertellen over mens zijn, over hoe we ons leven beter kunnen leiden en anderen met dementie kunnen helpen het beste uit hun leven te halen? Toen Wendy Mitchell op 58-jarige leeftijd de diagnose beginnende dementie kreeg, flitsten de beelden die ze kende uit de media van mensen in de laatste stadia van de ziekte door haar hoofd. Het bekende schrikbeeld, de angst om te eindigen als kasplantje. Maar tot haar verrassing betekende haar diagnose verre van het einde van haar leven. In plaats daarvan was het het begin van een heel ander leven. Dit boek maakt korte metten met de mythen en stereotypen en combineert op integere wijze anekdotes, onderzoek en Wendy Mitchells eigen briljante humor en wijsheid. Wat je echt moet weten over dementie is een hoopvolle en uiterst praktische gids voor alle mensen die met een levensveranderende diagnose leren omgaan, en hun dierbaren.

• er zijn momenteel 290.000 mensen met dementie en 80.000 mantelzorgers in Nederland • voor de lezers van VerpleegThuis van Teun Toebes, Huib Buijssen en Marcelle Mulder

9 789464 041767

‘Als je alle zelfhulp‘Al vanaf dag 2 wierp

boeken, zoutlampen,

Aisha’s methode zijn vruch-

olieverstuivers allemaal

ten af. Waar we eerst een

hebt gehad, dan ben je

gevecht moesten leveren

zeker weten klaar om

om onze zoon in slaap te

nu echt je nachtrust

krijgen, slaapt hij nu zelf in

weer terug te krijgen!’

Alexandra

en zelfstandig door. Wij zijn dik tevreden!’

Ted ‘Aisha gaf ons inzicht in hoe een baby slaapt, maar vooral in wat wij ons kind zelf hadden aangeleerd en waar dit vandaan kwam. Nooit durven dromen dat het nog goed zou komen!’

Tess

Aisha Scheuer heeft een achtergrond in de kinderopvang en is sinds 2017 slaap-, kinderen oudercoach. Met de door haarzelf ontwikkelde methode De Slaappiramide heeft Aisha inmiddels vele gezinnen hun nachtrust weer teruggegeven. Naast haar werk als coach is Aisha ook founder van het platform Dit is waarom mensen op Twitter zitten, hierover bracht ze in 2017 een boek uit. @gipsbek @bewustkindercoaching

@gipsbek

Marloes Grimbergen is communicatiespecialist en schrijver. Haar artikelen verschenen onder andere op de Club van Relaxte Moeders, in Ouders van Nu en VROUW. Daarnaast is Marloes moeder van twee jonge kinderen en dankzij hen ervaringsdeskundige voor dit boek. De zoon van Marloes heeft als baby van acht maanden met de methode van Aisha zelf leren slapen. 38

@marloesgrim

@Marloes

©RAOUL LE MANS

bewustkindercoaching.nl

Een boek voor ouders die hun (nacht)rust terug willen

Methode voor baby's en kinderen t/m 6 jaar

Een van de grootste uitdagingen voor ouders van jonge kinderen zijn gebroken nachten. Waar de ene baby zó lijkt door te slapen, doet het andere kind er jaren over. Tot grote frustratie van ouders. Want hoe functioneer je nog op drie uur slaap per nacht? Vaak zitten ouders met de handen in het haar wanneer jonge kinderen in de nacht de boel op stelten lijken te zetten, of weigeren om zelfstandig te gaan slapen. Kinder- en slaapcoach Aisha Scheuer schreef samen met Marloes Grimbergen – zelf moeder van een voormalig nachtbraker – het boek Slaapt-ie al door? waarin ouders inzicht krijgen in hun eigen patronen en valkuilen én die van hun kinderen. Daarnaast wordt met de methode De Slaappiramide handvatten gegeven die ouders helpen om hun kind zelfstandig te leren (door)slapen.

• methode voor baby’s en kinderen t/m 6 jaar • geeft inzicht in verschillende ouderschapsstijlen en bijbehorende patronen • draagt bij aan meer rust en regelmaat

9 789464 040791

Culinair Kind & jeugd

Mátyás Bittenbinder is een jonge bioloog en promovendus verbonden aan Naturalis en de VU Amsterdam, waar hij onderzoek doet naar slangengif. Naast het onderzoek is het zijn passie om alles op het gebied van planten en dieren voor een breed publiek toegankelijk te maken. Mátyás was recent te zien en te horen bij het Klokhuis, RTL nieuws, NPO Radio 1 en 2, en was huisbioloog van De vooravond. Hij werd geselecteerd voor ‘30 onder de 30’ in EW Magazine. @matyasbittenbinder

@MatyasBittenb

Barend Last werkt als onderwijsspecialist bij de Universiteit van Maastricht. Daarnaast is hij een veelgevraagd spreker en trainer op het gebied van onderwijsinnovatie. In 2020 verscheen zijn kinderboekendebuut Kleine held op sokken (Veltman) en volgden er meerdere prentenboeken. Daarnaast schreef hij voor volwassenen het non-fictie succes Blended learning en onderwijsontwerp (Boom Uitgevers, 2021). Barend is zelf een leergierig wezen, met een snel ontwikkelend schrijftalent. En niet te vergeten: Barend is vaste voorlezer bij De Voorleeshoek. barendlast.com

@barendlast

Dagmar Heikens studeerde Illustration Design aan ArtEZ. Ze tekent al sinds ze een potlood kan vasthouden. Haar soms dromerige, maar ook stoere stijl knalt van het papier en zorgt ervoor dat het gif tot leven komt. Ze werkt voor dit boek met een combinatie van illustraties en collages en verschillende tekentechnieken, alle registers gaan open. 42

cargocollective.com/dagmarheikens

@dag.dromer

Een spannend, stoer en kleurrijk boek over gif

Met een voorwoord van Freek Vonk

Goeie vraag: waarom zijn dieren eigenlijk giftig? Hoe komen ze aan hun gif? En waarom is gif veel belangrijker dan we denken? Er is nog zoveel te leren over gif: over het gevaar, maar ook over de genezende krachten en het belang voor overleven. Het volledige kleurige register wordt opengetrokken in dit boek: bonte slangen, heftige wespen met hun gifangels, felgekleurde kikkers, padden met hun wrattige huid en sierlijke lichtgevende kwallen. De wereld van gif is namelijk ook een heel spetterende, knetterende en kleurrijke wereld. Naast alles wat je altijd al wilde weten over dit gekke goedje, kun je ook verdrinken in spannende, grappige, en fijne verhalen over gif die je meenemen in het jachtgebied van een black mamba, naar de jungle in de tijd van de ontdekkingsreizigers en de tsarentijd waarin gif nogal een populair goedje was.

• haakt aan op het thema van de Kinderboekenweek 2022: Gi-ga-groen • samenwerkingen met Naturalis en De Voorleeshoek • lancering op online kanalen van De Leukste Kinderboeken

9 789464 041026

Wist je dat?

Plastic Soup Foundation is opgericht om een eind te maken aan de wereldwijde plasticvervuiling, die schadelijk is voor al het leven op aarde, ook voor de mens. Het is bijna onvoorstelbaar dat onze ouders en opa’s en oma’s nog een wereld zonder plastic hebben gekend. Hopelijk kunnen ook wij ooit weer plasticvrij leven en kijken we dan - zoals in dit boek - terug op deze ‘plastictijd’ als een probleem van het verleden. Plastic Soup Foundation legt de link tussen plasticvervuiling en de menselijke gezondheid. Ze spreekt de verantwoordelijke industrie en overheid daar onvermoeibaar op aan. De gevoerde campagnes tegen microplastics en plasticafval zijn wereldwijd bekend en de app Beat the Microbead is al meer dan 400.000 keer gedownload. Bij alles wat de organisatie doet, wordt ook gedacht aan het overbrengen van hun boodschap aan kinderen, want kinderen zijn de toekomst.

Het team achter het boek

Een berg ervaring op het gebied van non-fictie voor kinderen Wat krijg je als je een prijswinnend fotograaf, bestseller-illustrator en dé natuurschrijver onder de Nederlandse kinderboeken met elkaar een kinderboek over het plasticprobleem laat maken? Precies, een boek met impact. Met een combinatie van tekst, illustraties en fotografie gaan zij kinderen meenemen in een hoopvol verhaal over een onderwerp zo taai als kauwgom.

Michie l Spijker s studeerde fotografie aan de kunstacademie in Den Haag. Zijn werk werd bekroond op de European Design Awards in 2016. Michiel werkt voor grote merken als IKEA, Adidas, Shimano, De Bijenkorf en meer.

roebers.nl

Albert Heijn, een serie dierenboeken voor de KNNVuitgeverij, non-fictie jeugdboeken bij Gottmer en doe-boeken voor Roots en Fontaine. Margot Wester mann is illustrator en vormgever. Ze weet als geen ander hoe je een lastig onderwerp bij een grote groep jonge lezers krijgt. Zij illustreerde namelijk de bestseller De zweetvoetenman (Lemniscaat, 2017) waarvan meer dan 30.000 exemplaren zijn verkocht. Dit drietal werkte eerder samen. Ze maakten samen Briljante planten (Gottmer, 2022).

Geert- Jan Roeber s is bioloog en schrijver. Hij werkte bij het WNF als hoofdredacteur van het jeugdblad TamTam. Hierna werd hij eindredacteur van Nieuws uit de Natuur (school-tv). Hij schreef de serie Superdieren voor

solomoos.nl

michielspijkers.com

Hoopvol kinderboek van een topteam over een wereldprobleem Hoe leggen we aan onze kinderen uit dat we een heel groot, in bubbeltjesplastic verpakt probleem hebben? Geen leuke boodschap, stom verhaal. Maar we gaan het tóch vertellen. Op initiatief van Plastic Soup Foundation nemen Geert-Jan Roebers, Margot Westermann en Michiel Spijkers de taak op zich. Ze nemen kinderen mee naar de verre toekomst, waarin het plasticprobleem allang tot het verleden behoort. Een archeoloog vertelt aan zijn buurkinderen over de plastictijd, de tijd waarin wij nu leven. Aan de hand van kleurrijke vondsten leer je vol verwondering en plezier (ja, echt) over het verhaal achter plastic. En er is hoop! Het boek neemt je mee over de hele wereld en vertelt over jonge helden die in opstand zijn gekomen om het plasticprobleem aan te pakken. Je leert wat zij hebben gedaan om de wereld een stukje mooier en gezonder te maken.

• Plastic Soup Foundation bereikt jaarlijks circa 3 miljard mensen online • gemaakt door creatief topteam • voor liefhebbers van De zweetvoetenman en De grondel & de garnaal

9 789464 041750

Lof voor de reeks: ‘Dit vinden vast niet alleen kinderen leuk: een boek waarmee je plakkend, puzzelend en kleurend meer over de natuur te weten komt.’

Home and Garden

ROOTS is een onafhankelijk natuurmagazine dat de natuur voor jong en oud dicht bij huis brengt. Kinderen worden gestimuleerd naar buiten te gaan en de natuur spelenderwijs te ontdekken. Fotografie speelt een belangrijke rol: het tijdschrift verrast met prachtige fotografie door toonaangevende internationale fotografen en combineert dit met illustraties. 46

www.rootsmagazine.nl

@roots_nl (17,9k volgers)

6+ non-fictie

Ga kopje onder in dit boordevolle doe-boek! Hoe meer je over water weet en alles wat erin leeft, hoe leuker het wordt om ernaar te kijken. En het mooie is: water is echt overal. Ga maar eens na! Hoe vaak heb jij vandaag al een slootje, een gracht of misschien wel de zee gezien? Door het oplossen van puzzels, kleuren zoekplaten en leuke opdrachtjes, leer je alles over de onderwaterwereld.

Eerder verschenen:

€ 17,99 • 978 90 5956 671 2 Gebonden

• nieuw boek in de succesvolle reeks • vertaald in 6 landen • groot binnen- en buitenlands netwerk

€ 17,99 • 978 90 5956 781 8 Gebonden

9 789464 041880

De pers over eerder werk: ‘Met dit prachtige, nonfictie prentenboek […] doet Owen Davey een schot in de roos.’

Kinderboekenjournaal ‘Een boek om te zoenen.’

Het Parool

OWEN DAVEY is een bekroond schrijver en illustrator van prachtige en grappige non-fictie-prentenboeken. Zijn boeken verschijnen over de hele wereld of, zoals hij zelf zegt, op elk continent behalve Antarctica. Hij is illustrator van de populaire game Two Dots en werkte onder meer voor The New York Times. 48

owendavey.com

@owendaveydraws

owendaveydraws

6+ non-fictie

Alles wat je wil, nee - móet weten over deze machtige dieren uit de jungle Wist je dat krokodillen meer dan 100 jaar oud kunnen worden? En dat ze in bomen kunnen klimmen om daar lekker te zonnen? Zet je tanden in dit prachtig geïllustreerde boek over de grootste reptielen op aarde, vol weetjes over krokodillen en alligators en de moerassen en rivieren waarin ze zich verschuilen.

Eerder verschenen:

€ 17,99 • 978 90 5956 549 4 Gebonden met spotvernis

• grote actie rond de Kinderboekenweek • POS-materiaal beschikbaar op aanvraag • aandacht en lancering op de kanalen van De Leukste Kinderboeken • winacties

9 789464 041538

Katja Gehrmann, geboren in 1968, studeerde Illustratie in Mexico, Spanje en aan de Hogeschool voor Design in Hamburg. Ze werkt voor tijdschriften en diverse uitgeverijen. Ze heeft genoeg gewonnen met haar illustraties, zoals de Golden Apple op de Biënnale in Bratislava en de kinderboekenprijs van de Troisdorf Bilderbuchbeurs. 50

katjagehrmann.de

@jessica_kremser

Jessica Kremser werd geboren in Traunstein en groeide op aan de Chiemsee. Tegenwoordig woont ze met haar gezin in München. Ze schrijft misdaadromans, kinderboeken en artikelen voor verschillende tijdschriften. Soms verlangt ze naar een vuurvlieg als assistent die alles voor haar bijhoudt.

6+ fictie

Grappig en lief verhaal over een verstrooid draakje met een onhandig geheim Kleine Dokter Draak is een beetje chaotisch. Zijn drakenhol is één grote puinhoop. Als hij iets zoekt, moet hij dat meestal onder een enorme stapel vandaan trekken of uit een pan vissen. En dat is lastig, want hij heeft vaak haast. Hij is namelijk spoedarts. Gelukkig heeft hij Gilda, zijn assistent. Zij is een vuurvliegje dat hele vette dingen kan en zij is juist heel precies. Maar Dokter Draak heeft ook een geheim, niet verder vertellen! Als hij lacht, spuwt hij vuur: echt superonhandig. Want vandaag is het een speciale dag, met een hele speciale patiënt: DE PRINSES! Als dat allemaal maar goed gaat en als hij maar niet in de lach schiet…

• vertaald door kinderboekenauteur Enne Koens • eerste deel van een reeks • leuk cadeautje voor de beginnende lezer

9 789464 041743

EMMA ROBERTS is een kinderboekenauteur en -redacteur uit Londen die met haar twee geredde hondjes Frodo en Arya leeft. REA RITCHIE woont met haar man en dochter én haar kat Nomi in Minneapolis. Haar waanzinnige waterverftekeningen worden gebruikt voor topmerken zoals de New York Times en Fjällräven. 52

6+ fictie

Word een eenhoorn-expert met dit geheime dagboek! Wil jij toetreden tot de geheime club van echte eenhoornexperts die op zoek gaan naar eenhoorns in het wild én voor ze zorgen? Dat kan. Diep verborgen in dit fonkelende boek zit alle informatie die je nodig hebt om een expert op het gebied van eenhoorns te worden. Verzamel alle badges in het boek en vind een verrassing aan het einde van het boek: een piepklein boekje met geheime informatie over eenhoorns, verstopt ín het boek.

supergeheim boekje in het boek!

• betaalde socialmediacampagne • promotie op online kanalen van De Leukste Kinderboeken • veel free publicity verwacht

9 789464 041736

Ontdek de natuur met de gi-gaGa je mee op avontuur? 6+ non-fictie

€ 19,99 • 978 90 5956 921 8

€ 18,99 • 978 94 6404 035 7

€ 18,99 • 978 94 6404 130 9

groene kinderboeken van Fontaine Ontdekken!

staat op de tiplijst voor d

7+ non-fictie

kinderjury!

2 022 HET BESTE BOEK GEKOZEN DOOR KINDEREN

€ 21,99 • 978 94 6404 039 5

Meer dan 150 pagina’s natuurpret voor 24,99

€ 24,99 • 978 94 6404 166 8 verschijnt eind april

Doen! 6+ non-fictie

culinair culinair Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 041 8 Seger Abels & Rick Swinkels

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 4682 585 3 Susan Aretz

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 4682 790 1 Susan Aretz

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 907 2 Brenda Bas

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 4682 483 2 Joke Boon

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 919 5 Dosia Brewer

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 373 5 Letitia Clark

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 4682 360 6 Antoinette Coops

prijs € 34,99 ISBN 978 94 6404 048 7 Judith Cyrus

Dosia plukt

BESSEN De lekkerste recepten met bessen + moestuin- én wildplukgids

Dosia Brewer

prijs € 34,99 ISBN 978 94 6404 042 5 Dosia Brewer MICHIEL VAN DER EERDE

Iwan Driessen Pieter Smits Stephanie Lucken

Michiel van der Eerde

80 EIGENWIJZE, VERRASSENDE EN UNIEKE GERECHTEN UIT DE KEUKENS VAN BAUT

Prijs € 34,99 isbn 978 94 6404 144 6 Iwan Driessen, Pieter Smits & Stephanie Lücken

Prijs € 35,ISBN 978 90 5956 636 1 Michiel van der Eerde

Prijs € 32,ISBN 978 90 4682 658 4 Esther Erwteman

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 997 3 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 910 2 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 20,ISBN 978 90 5956 609 5 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 27,ISBN 978 94 6404 008 1 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 32,isbn 978 90 5956 976 8 Erin Gleeson

Prijs € 24,99 isbn 978 94 6404 082 1 Karin Hamersma

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 872 3 Jeroen Hazebroek

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 924 9 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 835 8 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 597 5 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 750 4 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

prijs € 14,99 isbn 978 94 6404 083 8 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

culinair culinair

prijs € 14,99 isbn 978 94 6404 076 0 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

prijs € 14,99 isbn 978 94 6404 159 0 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

prijs € 14,99 isbn 978 94 6404 158 3 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas PA S C A L J A L H AY

WERELDSE

VA N PA S C A L J A L H AY

Ruim 75 basisrecepten uit de hele wereld voor sauzen, boemboes, kruidenmixen, marinades en chutneys

WERELDSE

Ann Jones

Één

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 728 3 Claire van den Heuvel & Vera van Haren

S M A A KM A KE RS

SMAAK MA K ERS

Pprijs € 21,99 ISBN 978 90 4682 640 9 Fatima El Irari

Prijs € 27,ISBN 978 94 6404 091 3 Claire van den Heuvel & Vera van Haren

Prijs € 21,99 ISBN 978 90 4682 484 9 Fatima El Irari

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 006 7 Pascal Jalhay

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 550 0 Janine & Annemieke Jansen

Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 027 2 Janine & Annemieke Jansen

Prijs € 37,isbn 978 90 5956 852 5 Anna Jones

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 353 7 Anna Jones

Prijs € 42,ISBN 978 90 5956 640 8 Peter Klosse & Angélique Schmeinck

Prijs € 20,99 isbn 978 90 4682 7895 Sabine Koning

Over hoe onze manier van eten de wereld kan veranderen

Pan, Plaat, Planeet

Één

Ann Jones Prijs € 34,99 ISBN 978 94 6404 043 2 Anna Jones

Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade ‘dameszoenen’, die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.’

‘Locatelli kookt eerlijk Italiaans, aardse gerechten, vol van smaak en met respect voor de natuurlijke ingrediënten.’ Hassnae Bouazza, NRC ‘Gelukkig beseffen steeds meer chefs dat we thuis gewoon heel lekker willen eten zonder eerst een professionele keuken tjokvol gadgets aan te schaffen. Daarom duiken we maar wat graag in de 150 Italiaanse familierecepten van Giorgio Locatelli.’ Libelle

fontaineuitgevers.nl

Made at Home

‘In Made at home deelt de beroemde Italiaanse chef zijn privégerechten nu ook met jou, en schrijft hij uitgebreid over zijn vrouw, kinderen en andere familieleden, alsof hij een dierbare oom is die bij je thuis aan de keukentafel verhalen vertelt. Een persoonlijk boek met een schat aan gerechten.’ Elle Eten

Giorgio Locatelli

‘Ik voel mij op meerdere plekken thuis. Voor mij is thuis Noord-Italië, waar ik mijn jeugd doorbracht. Thuis is Londen, waar ik woon en werk in mijn restaurant Locanda Locatelli. Met mijn collega’s die als een familie voor mij zijn. En thuis is nu ook Puglia, Zuid-Italië, waar op een klif boven de zee ons vakantiehuis staat.

Giorgio Locatelli

Made at home Ruim 150 Italiaanse familierecepten

LOCATELLI_home-OMSLAG-HR.indd 1

26-08-20 10:19

Prijs € 17,99 isbn 978 90 4682 788 8 Sabine Koning

Prijs € 20,99 isbn 978 90 4682 455 9 Sabine Koning

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 900 3 Nils Koster

Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 009 8 Giorgio Locatelli

Prijs € 25,99 isbn 978 94 6404 125 5 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 717 8 Karin Luiten

Prijs € 27,99 isbn 978 90 4682 613 3 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 456 6 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 440 5 Karin Luiten

Prijs € 27,99 isbn 978 90 4682 161 9 Karin Luiten

VEGGIES & FISH

culinair culinair

BART VAN OLPHEN

BART VAN OLPHEN FOTO G R A F I E DAV I D LO F T U S

VEGGIES & FISH RUIM 80 VISRECEPTEN MET GROENTE IN DE HOOFDROL

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 005 0 Bart van Olphen

Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 088 3 Yotam Ottolenghi & Noor Murad

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 991 1 Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 826 6 Yotam Ottolenghi

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 379 7 Yotam Ottolenghi

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 740 5 Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 538 8 Yotam Ottolenghi

Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 614 9 Yotam Ottolenghi & Ramael Scully

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 758 0 Yotam Ottolenghi & Helen Goh

Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 466 4 Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

De smaken van Spanje is een onuitputtelijke schatkamer van gerechten die van de ene generatie op de andere zijn overgeleverd: simpele tapas, verrukkelijke soepen, schaal- en schelpdieren, vlees- en wildgerechten, glorieuze paella’s, feestelijke bonengerecht en verfijnde desserts. Claudia Roden bereist daarbij alle delen van het land: van Galicië tot Andalusië en van de Balearen tot de Canarische Eilanden. Haar heldere, elegante en humoristische stijl is een genot voor de lezer. De smaken van Spanje is alomvattend en tijdloos. Het is een van de belangrijkste boeken die in de afgelopen decennia over deze geweldige keuken verschenen zijn. Ook dit boek zal een klassieker worden – onmisbaar voor de liefhebber en voor elke serieuze kok.

‘Nu kan ik de Spaanse keuken toevoegen aan de lange lijst van onderwerpen waarop Claudia Roden letterlijk de hoogste autoriteit is. Ik vertrouw Claudia blindelings op welke culinaire reis dan ook. Haar recepten en verhalen zijn een feest.’ Yotam Ottolenghi ‘Een groot, prachtig boek vol heerlijke recepten en verhalen, geschreven door de nestor van de gastronomische literatuur.’ Jamie Oliver Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

CL AUDIA RODEN DE SMAKEN VAN SPANJE

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.

CLAUDIA RODEN DE SMAKEN VA N S P A N J E

9 789059 560451 isbn 978 90 5956 627 9

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 761 1 Dorothy Porker

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 232 6 Jolijn Pelgrum en Sjoerd Schotten

a Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan recepten.’ Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur) Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

9 789059 566279 isbn 978 90 5956 093 2

isbn 978 90 5956 925 6

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. Claudia Roden keert in Arabesque terug naar Turkije, Libanon en Marokko en gaat op speurtocht naar nieuwe en oude receptuur uit die landen. Tevens doet zij een poging om erachter te komen hoe de kookstijlen zich sinds de jaren zestig van de vorige eeuw, toen zij deze keukens voor het eerst onder onze aandacht bracht, hebben ontwikkeld. Het resultaat is een eerbetoon aan de culinaire tradities en de hedendaagse keuken van deze fascinerende landen – van de mezze-gerechten uit Turkije en de zoete deegwaren uit Libanon tot de onmiskenbare smaken en specerijen van Marokko. Claudia Roden schreef in haar onnavolgbare stijl een enthousiast en beeldend boek vol verhalen, herinneringen en verrukkelijke gerechten.

DE SMAKEN VA N I T A L I E

‘Rodens grote gave is dat zij niet alleen een keuken tevoorschijn tovert, maar de hele cultuur waaraan deze ontspringt. Ik ben dol op Claudia Roden – ze is geniaal.’ NIGELL A L AWSON

‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ NRC Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

Streek voor streek isbn 978 90 5956 045 1

Roden_Arabesque_WT.indd 1

isbn 978 90 5956 925 6

9 789059 560932 isbn 978 90 5956 627 9

11-10-19 13:42

CLAUDIA RODEN

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken. De achthonderd recepten in dit monumentale werk zijn de schatten die Claudia Roden verzamelde uit de diaspora, de verspreiding van de joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze reisde, proefde, keek toe, verzamelde recepten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de gerechten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen, anekdotes en recepten in dit boek.

ARABESQUE

‘Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen gegeven. Elk gerecht wordt zorgvuldig ingebed in de cultuur waaruit het is voortgekomen, elk recept voorzien van een persoonlijke inleiding plus praktische tips.’ Janneke Vreugdenhil in NRC . NEXT over De Joodse keuken ‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ NRC De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.’ Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur) Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

De keukens van Marokko, Turkije en Libanon isbn 978 90 5956 045 1

Roden_Joodse keuken_WT.indd 1

isbn 978 90 5956 093 2

9 789059 569256

CL AUDIA RODEN DE JOODSE KEUKEN

in restaurants, maar ook in privékeukens – niet alleen om te zien hoe ook om te luisteren naar de bijbehorende verhalen. De gerechten in n eenvoudig, onverwacht, zalig en onweerstaanbaar – een combinatie platteland, de boerenkeuken en de ‘grote gerechten’ van de adel.

Roden schrijft over eten, is maar weinigen gegeven. zorgvuldig ingebed in de cultuur waaruit het is voortgekomen, orzien van een persoonlijke inleiding plus praktische tips.’ Janneke Vreugdenhil in NRC . NEXT

CLAUDIA RODEN

CL AUDIA RODEN ARABESQUE

een bekroonde klassieker. Toen het boek in 1989 voor het eerst veren enorme indruk. Sindsdien bleef het het meest gezaghebbende én e kookboek over een van de lekkerste keukens van de wereld. Claudia r onderzoek door heel Italië, en trok zowel door steden als door het specialiteiten van elk gebied te ontdekken.

CL AUDIA RODEN DE SMAKEN VAN ITALIE

a Roden: de grande dame van ernationale culinaire wereld!

den wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronochef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt en recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten n reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middeln Arabieren, Spanjaarden en Italianen.

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 099 4 Mirjam van der Rijst, Martien Holzappel & Harold Pereira

isbn 978 90 5956 093 2

isbn 978 90 5956 925 6

Roden_Spanje_WT.indd 1

Prijs € 20,ISBN 978 90 5956 135 9 Ella Risbridger

Prijs € 32,99 ISBN 978 90 5956 045 1 Claudia Roden

11-10-19 13:43

CLAUDIA RODEN DE JOODSE KEUKEN

800 authentieke recepten uit de diaspora

isbn 978 90 5956 627 9

11-10-19 13:41

11-10-19 13:43

Prijs € 32,99 ISBN 978 90 5956 627 9 Claudia Roden

Prijs € 32,99 ISBN 978 90 5956 093 2 Claudia Roden

Prijs € 37,99 ISBN 978 90 5956 925 6 Claudia Roden

Prijs € 32,isbn 978 94 6404 081 4 Claudia Roden

Prijs € 29,99 ISBN 978 94 6404 090 6 Annette van Ruitenburg e.a.

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 847 1 Annette van Ruitenburg e.a.

Prijs € 24,99 isbn 978 94 6404 115 6 Elisabeth Scholten

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 520 4 Elisabeth Scholten

Prijs € 39,99 isbn 978 94 6404 058 6 Nik Sharma

Prijs € 32,isbn 978 94 6404 116 3 Sara Shawkat

culinair culinair

Greenfeast

Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter

fontaineuitgevers.nl

Nigel Slater

‘Een groot deel van mijn doordeweekse maaltijden bevat vlees noch vis. Het is simpelweg de manier waarop mijn eetgewoonten de laatste jaren zijn veranderd.’ – Nigel Slater

Nigel Slater

Greenfeast Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter

Prijs € 39,99 isbn 978 94 6404 143 9 Nigel Slater

Prijs € 10,ISBN 978 90 5956 958 4 Nigel Slater

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 962 1 Nigel Slater

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 244 8 Nigel Slater

Prijs € 30,ISBN 978 94 6404 118 7 Nigel Slater

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 718 5 Helmi Smeulders

Prijs € 25,99 ISBN 978 90 4682 529 7 Marianne Snel

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 977 5 Meera Sodha

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 585 2 Meera Sodha

Prijs € 33,99 ISBN 978 90 5956 736 8 Meera Sodha

meneer wateetons & ren zanderink

over

INPAKKEN

Technieken en recepten voor het inpakken en garen in zout- of leemkorst - houtvellen - grondoven - hooikist - en papilotte - bladeren - as - groente - vet - vel

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 992 8 Sami Tamimi & Tara Wigley

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 034 0 Sanne Vogel

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 007 4 Duncan Welgemoed

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 795 6 Merel Wildschut

Prijs € 34,99 ISBN 978 94 6404 059 3 Jason wang

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 551 7 René Zanderink & Meneer Wateetons

Prijs € 21,99 ISBN 978 90 4682 719 2 Sandra & Eric Waterschoot

ALS IK HEEL EERLIJK BEN

culinair lifestyle

Tamara Gijrath

ALS IK HEEL EERLIJK BEN 30 openhartige gesprekken tussen moeders en dochters

Tamara Gijrath

Prijs € 27,isbn 978 90 5956 340 7 Aart Aarsbergen

Prijs € 25,isbn 978 94 6404 071 5 Michael Breus

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 592 0 Lauren Camilleri & Sophia Kaplan

Prijs € 21,99 ISBN 978 90 4682 641 6 Caroline Dooner

Prijs € 25,978 94 6404 046 3 Tamara Gijrath

PRIJS € 22,99 ISBN 978 94 6404 065 4 Jonathan Hoban

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 996 6 Igor Josifovic & Judith de Graaff

Prijs € 15,ISBN 978 94 6404 078 4 Mieke Kerkhof

Prijs € 15,978 90 4681 648 6 Mieke Kerkhof

Prijs € 15,ISBN 978 90 4682 262 3 Mieke Kerkhof

Grote Panda &

Kleine Draak

James Norbury

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 771 9 Igor Josifovic & Judith de Graaff

Prijs € 12,50 isbn 978 90 4682 643 0 Monique van Loon

Prijs € 20,ISBN 978 94 6404 089 0 James Norbury

Prijs € 22,99 isbn 978 90 4682 605 8 Loethe Olthuis

Prijs € 12,50 isbn 978 90 4682 249 4 Marga Schiet

Prijs € 22,99 isbn 978 90 4682 783 3 Anuschka Rees

Prijs € 20,99 isbn 978 94 6404 092 0 Emily Ratajkowski

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 5956 883 9 Tim Voors

Prijs € 22,99 isbn 978 94 6404 064 7 Tim Voors

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 212 7 Julia Watkins

Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

OVERGEWICHT? Maak jezelf beter

Prijs € 19,99 isbn 978 90 5956 863 1 Tijn Elferink

Prijs € 22,99 ISBN 978 94 6404 145 3 Jessie Inchauspé

Prijs € 21,99 isbn 978 94 6404 146 0 Annemarieke Fleming

prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 045 6 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 890 7 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 665 1 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 405 3 Karine Hoenderdos

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 799 3 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 141 0 Annemieke Jansen & Joris Vermeulen

Prijs € 25,ISBN 978 94 6404 001 2 Sheila de Liz

Prijs € 20,99 ISBN 978 94 6404 093 7 Alana & Lisa Macfarlane

Prijs €16,99 ISBN 978 94 6404 110 1 Ellen Andrea

PRIJS € 20,Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 068 5 978 90 4682 835 9 Mirella van Markus & Jorinde Benner Aline Nativel Id Hamou & Alix Lefief-Delcourt

Prijs € 27,isbn 978 94 6404 135 4 Xaviera Plooij & Laurens Mischner

Prijs € 29,99 978 94 6404 122 4 Xaviera Plooij

Prijs € 14,99 ISBN 978 94 6404 123 1 Xaviera Plooij

Prijs € 20,ISBN 978 94 6404 131 6 Frans X. Plooij & Xaviera Plooij

Prijs € 14,99 ISBN 978 94 6404 167 5 Xaviera Plooij

Prijs € 32,978 94 6404 124 8 Hetty van de Rijt, Frans X. Plooij & Xaviera Plooij

Prijs € 14,99 ISBN 978 94 6404 132 3 Xaviera Plooij

ouderschap & opvoeding

Prijs € 19,99 isbn 978 94 6404 060 9 Joke Boon

gezondheid culinair

OVERGEWICHT? Maak jezelf beter

Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 010 4 Alastair Bonnett

Prijs € 24,99 ISBN 978 94 6404 149 1 Nicklas Brendborg

Prijs € 24,99 978 94 6404 030 2 Jon Day

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 973 7 Ton Denters

Prijs € 27,99 isbn 978 94 6404 142 2 Angelo Dorny

Prijs € 59,99 isbn 978 94 6404 067 8 Tim Flach

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 271 4 Edwin Giesbers

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 439 8 Peter de Jaeger

Prijs € 12,50 ISBN 978 94 6404 096 8 Jim & Dolf Jansen

Prijs € 7,99 isbn 978 94 6404 053 1 Jim & Dolf Jansen

Prijs € 21,99 ISBN 978 94 6404 003 6 Russell Jones

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 922 5 Arie Koster

Prijs € 85,ISBN 978 94 6404 028 9 Marsel van Oosten

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 533 3 Frans Lemmens

Prijs € 29,99 isbn 978 90 5956 724 5 Paul Böhre & Joris De Raedt

Prijs € 25,ISBN 978 94 6404 094 4 Roots

Prijs € 17,99 isbn 978 94 6404 148 4 Roots

Prijs € 17,99 isbn 978 90 5956 881 5 Roots

Prijs € 17,99 ISBN 978 94 6404 047 0 Roots

Prijs € 17,99 isbn 978 90 5956 953 9 Roots

Prijs € 17,99 isbn 978 90 5956 700 9 Roots

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 352 0 Roots

Prijs € 21,99 isbn 978 94 6404 040 1 Ruth Janet Ruck

Prijs € 27,99 isbn 978 94 6404 151 4 Helga van Leur & Govert Schilling

MARSEL VAN OOSTEN

culinair natuur & populaire wetenschappen

Prijs € 14,99 ISBN 978 90 5956 857 0 Einhard Bezze

MARSEL VAN OOSTEN

Prijs € 25,ISBN 978 94 6404 097 5 Govert Schilling

Prijs € 17,50 isbn 978 94 6404 099 9 Govert Schilling

Prijs € 9,99 isbn 978 90 5956 197 7 Govert Schilling

Prijs € 39,99 isbn 978 90 5956 862 4 Govert Schilling

Marker Wadden Eilanden van morgen

Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 946 1 Govert Schilling

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 711 5 Govert Schilling

Prijs € 24,99 isbn 978 94 6404 054 8 Sterrin Smalbrugge

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 033 3 Endré Timar

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 246 2 Mike Unwin en David Tipling

natuur & populaire wetenschappen culinair

Prijs € 27,99 isbn 978 90 5956 542 5 Helga van Leur & Govert Schilling

Prijs € 42,isbn 978 90 5956 611 8 Diversen

culinair & jeu

k i n d g d

immergerti nelle meravigliose, sorprendenti profondità marine? di un bel respiro e tuffati!

MAGISCHE ZEEWEZENS – HANDBOEK VOOR VERZORGERS

erchi è una noiosissima enciclopedia allora questo libro non fa per te! nuale pratico per futuri esploratori eature fantastiche del mare: tra le sue come sono fatte, dove si nascondono, e come si curano. Imparerai inoltre e e mantenere puliti gli oceani.

Prijs € 22,ISBN 978 94 6404 019 7 Bouwine Bergsma

Prijs € 14,99 ISBN 978 90 5956 970 6 Wade Bradford

Prijs € 15,isbn 978 94 6404 063 0 Wade Bradford

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 772 6 Dieter Braun

Prijs € 17,ISBN 978 94 6404 104 0 Peter Carnavas

Prijs € 16,ISBN 978 94 6404 061 6 Sophie Corrigan

Prijs € 14,99 ISBN 978 90 5956 596 8 Simona Ciraolo

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 434 3 Guiseppe D'Anna & Anna Láng

Prijs € 14,99 isbn 978 94 6404 163 7 Chris Colfer

Prijs € 20,isbn 978 94 6404 038 8 Melanie Conklin

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 549 4 Owen Davey

Prijs € 17,99 isbn 978 94 6404 075 3 Owen Davey

Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 967 6 Owen Davey

Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 999 7 Owen Davey

Prijs € 20,ISBN 978 94 6404 032 6 Linda Dielemans

Prijs € 16,ISBN 978 94 6404 062 3 Flavia Z. Drago

Prijs € 19,99 isbn 978 94 6404 130 9 Sangma Francis & Rômolo D'Hipólito

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 921 8 Sangma Francis & Lisk Fenk

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 220 2 Mario Hernando Cuesta

Prijs € 19,99 ISBN 978 94 6404 080 7 Philip Giordano

Prijs € 23,50 isbn 978 94 6404 013 5 Michael Holland

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 221 9 Jules Howard

Tekst Giuseppe D’Anna

MAGISCHE

ZEEWEZENS

HANDBOEK VOOR VERZORGERS Illustraties Anna Láng

Giuseppe D’Anna Anna Láng

Prijs € 15,isbn 978 94 6404 037 1 Guiseppe D'Anna & Anna Láng Linda Dielemans

Linda Dielemans

Onder de golven het verhaal van Doggerland

Onder de golven met illustraties van

Djenné Fila Djenné Fila

Prijs € 20,ISBN 978 90 5956 894 5 Linda Dielemans

Diet Groothuis

Het grote geheime dassenboek

met illustraties van

Merel Corduwener

Prijs € 21,99 isbn 978 94 6404 039 5 Diet Groothuis

k i n d

Prijs € 16,99 isbn 978 94 6404 106 4 Helen Kellock

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 291 2 Martin Jenkins

Prijs € 19,99 isbn 978 94 6404 134 7 Arwen Kleyngeld

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 949 2 Arwen Kleyngeld

Prijs € 15,isbn 978 94 6404 074 6 Arwen Kleyngeld

Prijs € 15,ISBN 978 94 6404 077 7 M.G. Leonard

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 041 3 Frederica Magrin

Prijs € 16,99 isbn 978 94 6404 126 2 Lisa Maschhaupt

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 209 7 Charlotte Milner Een

Geovertaling van Verbrgina aan Het speelgoed van Ed is verboden terrein. 'Je weet toch dat dino,s voor jongens zijn?, Maar hij heeft Tess Rex nog niet ontmoet...

Mijn broertje gelooft het niet, maar Tess Rex is een grote, stoere en woeste meisjesdino. Zoiets heb je nog nooit gezien. Voor je het weet blaast ze je omver met haar ruige gitaarsolo. Tess Rex heeft alle kleuren van de regenboog en onderschat haar niet; ze is net zo sterk als een jongen.

fontaineuitgevers.nl

9 789464 040234

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 901 0 Charlotte Milner

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 546 3 Charlotte Milner

Prijs € 19,99 ISBN 978 94 6404 011 1 Ella Risbridger

€ 15,isbn 978 94 6404 023 4 Michelle Robinson

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 855 6 Roots

€ 18,99 isbn 978 94 6404 035 7 Helen Scales

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 721 4 Ida Schuurman

DOE-BOEK

INSECTEN _ EN ANDER KLEIN SPUL _

Kleuren*Puzzelen*Raden*Ontdekken

Prijs € 24,99 isbn 978 94 6404 166 8 Roots

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 781 8 Roots

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 671 2 Roots

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 968 3 Britta Teckentrup

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 782 5 Britta Teckentrup

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 268 4 Vassiliki Tzomaka

de in deze brochure vermelde prijzen en verschijningsdata zijn onder voorbehoud.

j e u g d

Prijs € 22,50 ISBN 978 90 5956 016 1 Robert Hunter

Nederland correspondentieadres Fontaine Uitgevers Van Eeghenstraat 93-95 1071 EX Amsterdam Postbus 15511 1001 NA Amsterdam t 020 570 6100 E info@fontaineuitgevers.nl www.fontaineuitgevers.nl @ twitter.com/fontaine_uitg

besteladres boekhandel

Vertegenwoordiging België Maroos Hendrickx E Maroos.Hendrickx@parkuitgevers.nl T 020 5706 130

accountmanagers Liesbeth Sysling E Liesbeth.Sysling@parkuitgevers.nl T 06 107 99586 Rob Sluijter E Rob.Sluijter@parkuitgevers.nl T 06 212 744 17

Centraal Boekhuis

Mythras Books BV Duboisstraat 50 2060 Antwerpen België T +32 3 361 29 93 E info@mythrasbooks.be www.mythrasbooks.be

verkoop binnendienst Pieter Geelen Ingrid Van der Vloet E bestellingen@mythrasbooks.be T +32 3 361 29 93

e-commerce accountmanager commercieel manager nederland en belgië Michel Schoonheim E Michel.Schoonheim@parkuitgevers.nl t 06 514 25322

verkoop binnendienst Stephan Beckers E Stephan.Beckers@parkuitgevers.nl T 020 20 900 30 Annoesjka van Dijk E Annoesjka.vanDijk@parkuitgevers.nl T 020 5706 138

www.fontaineuitgevers.nl

Tomas Blansjaar E Tomas.Blansjaar@parkuitgevers.nl T 020 5706 154

verkoop buitendienst Joeri Dewallef E joeri.dewallef@mythrasbooks.be T +32 470 65 13 94

pr Laurie Branderhorst E Laurie.Branderhorst@parkuitgevers.nl T 020 5706 132 M 020 5706 134

pr & marketing Eva Van Ootegem E eva.vanootegem@mythrasbooks.be T +32 491 06 65 30

Uitgeverij Fontaine is onderdeel van Park Uitgevers. Prijzen, verschijningsdata en promotieactiviteiten zijn indicatief. Hoewel wij de grootst mogelijke nauwkeurigheid betrachten, kunnen tussen het moment waarop deze brochure wordt samengesteld en de verschijningsdatum van de boeken veranderingen optreden. Bij twijfel gelieve contact op te nemen met onze afdeling Verkoop Binnendienst die u adequaat kan informeren. Leveringen vinden plaats volgens de algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Lannoo Meulenhoff. Deze voorwaarden worden u op verzoek graag verstrekt.

Zomeraanbieding Fontaine Uitgevers 2022

Articles inside

De geheime eenhoornclub

Kleine dokter draak

Slaapt-ie al door?

Superchille krokodillen

Terug naar de plastictijd

Gif in het dierenrijk

Wat je moet weten over dementie

Jaarboek sterrenkunde 2023

TAHIN

Zinderend leven

De mooiste droogbloemen

Mezcla

Over frituren

Ammu