Voorjaarsaanbieding Fontaine Uitgevers 2021 by Fontaine Uitgevers

F O N TA I N E U I T G E V E R S

België

correspondentieadres Fontaine Uitgevers Van Eeghenstraat 93-95 1071 EX Amsterdam Postbus 15511 1001 NA Amsterdam t 020 570 6100 E info@fontaineuitgevers.nl W www.fontaineuitgevers.nl @ twitter.com/fontaine_uitg

besteladres boekhandel

correspondentieadres Annoesjka van Dijk E avandijk@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 138 Maroos Hendrickx E mhendrickx@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 130

accountmanagers

commercieel manager nederland en belgië Michel Schoonheim E mschoonheim@nieuwamsterdam.nl t 06 514 25322

verkoop binnendienst

Rob Sluijter E rsluijter@nieuwamsterdam.nl T 06 212 744 17

verkoop buitendienst

e-commerce accountmanager

Debbie Van Wassenhove E debbie@agorabooks.com

verkoop binnendienst Stephan Beckers E stephanbeckers@fontaineuitgevers.nl T 020 20 900 30

BROCHURE_VOORJAAR-OMSLAG-HR.indd 1

Tomas Blansjaar E tblansjaar@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 154

pr Charley Haagsma E chaagsma@nieuwamsterdam.nl T 020 5706123

voorjaar 2021

Mythras Books BV – Agora Ninovesteenweg 24 9320 Aalst Belgie T +32 (0)53 78 87 00 E info@mythrasbooks.be info@agorabooks.com www.mythrasbooks.be / www.agorabooks.com

Liesbeth Sysling E liesbethsysling@nieuwamsterdam.nl T 06 107 99586

Centraal Boekhuis

voorjaar 2021

Nederland

F O N TA I N E UITGEVERS

Marisa Braem E marisa@agorabooks.com Martine De Smet E martine@agorabooks.com

pr & marketing Eva Van Ootegem E eva.vanootegem@mythrasbooks.be T +32 491 06 65 30

www.fontaineuitgevers.nl

27-10-20 17:06

BROCHURE_VOORJAAR-OMSLAG-HR.indd 2

27-10-20 17:07

Beste boekhandelaar, Voor u ligt de voorjaarsaanbieding van Fontaine Uitgevers. Zoals u weet is Fontaine een aantal jaren geleden overgenomen door Uitgeefhuis Nieuw Amsterdam. Achter de schermen werken de verschillende teams nauw samen. We hebben besloten om die samenwerking nu verder concreet te maken en de culinaire fondsen van Nieuw Amsterdam en Fontaine samen te voegen. Dit fonds zal verder gaan onder de naam Fontaine Uitgevers. Ik ben blij dat we de vele Nederlandse auteurs van Nieuw Amsterdam bij Fontaine mogen verwelkomen. In deze aanbieding vindt u onder andere nieuwe boeken van Fatima El Irari en De Groene Meisjes en het langverwachte nieuwe boek van de Britse succesauteur Anna Jones. De samenvoeging van beide fondsen heeft ook tot gevolg dat de non-fictie van Fontaine Uitgevers opnieuw gestructureerd is in twee duidelijke pijlers. Binnen Natuur & Wetenschap blijven wij de mooie full-colourboeken uitgeven die u van ons gewend bent, aangevuld met een nieuwe narratieve lijn waarvan onder andere De weg terug van Jon Day en Ă&#x2018;usta van Ruth Ruck eerste bijzondere voorbeelden zijn. Daarnaast gaan wij ons de komende jaren richten op de uitbreiding van de nieuwe lijn Gezondheid, waarbinnen de genres Ouderschap & Opvoeding, Psychologie & Lifestyle en Gezondheid centraal zullen staan. In deze aanbieding zult u bekende ĂŠn nieuwe auteurs ontdekken met wie we deze nieuwe richting in slaan. Oei, ik groei! komt met een revolutionair boek over het post-partumherstel, Karine Hoenderdos en Hanno Pijl breiden hun succesvolle serie uit met de nieuwe titel Overgewicht? Maak jezelf beter en Mirella van Markus en Jorinde Brenner breken een lans voor stellen voor wie het niet vanzelfsprekend is een kind te krijgen. Natuurlijk bouwen wij ook vol vertrouwen door aan ons kinderboekenfonds, dat het afgelopen jaar verschillende malen in de prijzen viel! Zo verheugen wij ons op het nieuwe boek van Vlag & Wimpelwinnares Linda Dielemans en wijdt Diet Groothuis ons in in de geheime wereld van de das. Ik heb er vertrouwen in dat Fontaine Uitgevers door deze wijzigingen met volle kracht het nieuwe jaar invliegt en hoop samen met u mooie resultaten neer te mogen zetten. Francis Wehkamp Uitgever

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 1

27-10-20 16:32

J A N UA R I Wereldse smaakmakers *

M A A RT Als ik heel eerlijk ben 38-39 ÉÉN 20-23 Nomnomnom 10-11 DAS 70-71 De mooiste landgoedwandelingen van Nederland 52-53 Uit de keuken van Fatima – elke dag anders 24-25

F E B RUA R I De geheime detectives * Overgewicht? Maak jezelf beter 36-37 Paramaribo 14-15 Oei, ik groei! Back To You 32-33 De weg terug 50-51 Even ontspannen mevrouw 42-43

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 2

27-10-20 16:32

APRIL Onder de golven 62-65 De vier seizoenen van Vogel 6-9 Mother 46-49 De zon op je bol 68-69 Wij willen ook een kind 40-41 Dosia plukt bessen 18-19

MEI De smaken van het strand 28-29 Ceviche 12-13 Alles wat mist 72-73 Marker Wadden 54-55 De Groene Meisjes: vegan voor iedereen 16-17 Ĺ&#x2021;usta 56-57 Magische zeewezens 74-75

* Reeds aangeboden

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 3

27-10-20 16:33

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 4

27-10-20 16:33

Culinair 5

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 5

27-10-20 16:33

Ko der ee v Dit

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 6

27-10-20 16:34

'Ik denk al meer dan tien jaar na over het maken van een kookboek. Koken is wat ik het allerliefste doe. Mijn visie op voeding heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld en nu, bij het maken van dit boek, valt alles samen. Het is een feest om elke dag bezig te mogen zijn met het verzinnen en ontwikkelen van recepten en om nog meer te leren over de herkomst van producten. Dit is misschien wel ĂŠĂŠn van de allerleukste projecten die ik ooit heb gedaan.' Sanne Vogel

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 7

27-10-20 16:34

SANNE VOGEL (1984) werkt vanaf haar zestiende als professioneel actrice, schrijfster en regisseuse. Ze won op jonge leeftijd al veel prijzen voor haar werk. Ze heeft in vele theatervoorstelling gespeeld en stond bijna elk jaar op de PARADE met eigen producties, die ze samen met haar broer produceerde onder hun eigen gezelschap de Vogelfabriek. Daarnaast regisseerde zij de romantische komedies Hartenstraat en Brasserie Valentijn en de jeugd-arthousefilm Zomer zonder mama. 8

www.sannevogel.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 8

SanneVogel (+/- 90.000 volgers)

SanneVogel

ÂŠ J A KO B VA N V L I E T

â&#x20AC;&#x2DC;R

27-10-20 16:35

‘Retelekker’ plantaardig, seizoensgebonden en lokaal koken met Sanne Vogel Regiseusse, schrijfster en actrice Sanne Vogel staat van jongs af aan in de keuken. Eigen recepten verzinnen, experimenteren en koken voor familie en vrienden is haar grootste hobby. Het boek De vier seizoenen van Vogel is het resultaat van een tienjarige zoektocht naar wat volgens Vogel het ideale eten is: op de eerste plaats retelekker natuurlijk, maar daarnaast ook plantaardig, seizoensgebonden en lokaal. Vogel maakt een boek bomvol inspirerende gerechten en verhalen over hoe prachtig eten kan zijn. Een ode aan groente, en met de portretten van lokale producenten die haar inspireren. Met meer dan 80 recepten, onderverdeeld in zes hoofdstukken: de vier seizoenen en de hoofdstukken ‘Soms’ en ‘Altijd’.

• Kernthema’s: plantaardig, seizoensgebonden en lokaal • Sanne Vogel maakte eerder veelbekeken kookvideo’s voor o.a. Libelle.tv en Linda.tv • Gedrukt op volledig veganistische, milieuvriendelijke, duurzame wijze en met klimaatneutrale materialen De vier seizoenen van Vogel | Sanne Vogel | formaat 19 x 24,5 cm | omvang 240 pag. uitvoering hardcover | prijs € 32,- | verschijnt april | nur 440 / 444 | isbn 978 94 6404 034 0 9

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 9

27-10-20 16:35

‘Ik ben Dorothy Porker gaan volgen vanwege haar opmerkelijke gerechten, haar originaliteit, haar humor en haar culinaire brille. Nooit spijt van gehad. Fijn dat er nu eindelijk een boek is.’ Ronald Giphart

'Als je die geweldige, bijzondere en geestige foto's van Dorothy Porkers gerechten ziet, krijg je zo'n honger dat je meteen naar het fornuis rent om ze zelf te koken!' Sylvia Witteman

'Dit is het enige Nederlandse blog dat ik religieus volg, vanwege 1. vet grappig 2. onweerstaanbaar lekker 3. supermooie foto's. En hoe heb ik ooit een leven gehad zónder linguine met gochujang, room, kaas, en extra kaas; of knapperig tofugehakt met miso? Dat ís geen leven, is het antwoord.'

DOROTHY PORKER is het online alias van Mieke Weismann (1979). Mieke is voormalig socialmediaspecialist voor onder andere MTV en Comedy Central. Ze is ‘zwaar into umami’, fan van de Koreaans-Amerikaanse keuken en gezegend met een rijke culinaire familiegeschiedenis (opa’s rendang! oma’s Indonesische gefrituurde kip!). Voor haar vernieuwende foodblog verzorgt ze zelf de receptontwikkeling, teksten, styling en fotografie en in 2020 werd ze genomineerd voor de Pink Lady Food Photographer of the Year Awards. www.dorothy-porker.com / www.vettesletten.nl

dorothyporker

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 10

vettesletten

Hiske Versprille

27-10-20 16:36

an elijke haar le. dat .’

Smaak, humor en visueel spektakel: Dorothy Porker maakt eten waar je gelukkig van wordt Het leven is al moeilijk genoeg, eten moet fijn en leuk zijn, aldus Dorothy Porker. Haar recepten zijn origineel, vol van smaak en staan meestal in een half uur op tafel; haar sprankelende, funky foto’s zijn verrassend en niet zelden humoristisch. De gerechten zijn een feest op je bord en wat Dorothy betreft geschikt voor elk moment van de dag. Denk aan een Koreaans geïnspireerde tosti met gemarineerd spek en mozzarella, een zomerse cobb salad met rood fruit en blauwe kaas of een After Eight Oreo Pie. Maar ook snelle pastasauzen waarmee je eindeloos kunt variëren en het gerecht waarmee het ooit allemaal begon: lasagne.

ere thy zo'n het ken!'

se wege baar En had ang, of iso? oord.'

Dorothy Porker is de internationale online identiteit van Mieke Weismann, ook bekend onder de naam Vette Sletten. Met een verfrissende kijk en gevoel voor compositie en kleur maakt ze van Nomnomnom een kookboek om je vingers bij af te likken.

• Meer dan 50 originele recepten die iedereen kan maken • Inclusief vega en vegan variaties • Met een voorwoord van Vanja van der Leeden, auteur van Indorock (Gouden Kookboek 2019)

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 11

27-10-20 16:36

‘Sjefietshe heeft misschien wel de beste ceviche en pulpo van Amsterdam.’ Monique van Loon, Het Parool ‘Sjefietshe is een sfeervol nieuw bruin café met een keuken die het eetcaféniveau vér achter zich laat.’ Gilles van der Loo, Proefwerk Het Parool (9-)

SEGER ABELS startte Sjefietshe als pop-uprestaurant naast zijn rol als creatief marketingmanager bij verschillende Amsterdamse hotels om het vervolgens met Bas Lammersen, Jordy Wentink en mede-eigenaar en co-auteur Rick Swinkels om te turnen tot eerste cevicheria van Amsterdam. Zijn liefde voor eten en schrijven werd al eerder gevangen in zijn online magazine Foodini, waar hij schrijft over alles wat met eten, drinken en restaurants te maken heeft. Woordgrapjes als 'Sjefietshe' zijn hem niet vreemd, zoals zijn Instagram-naam doet vermoeden (@segerweten). RICK SWINKELS is naast mede-eigenaar ook de chef van Sjefietshe en heeft samen met zijn team alle receptuur voor het kookboek ontwikkeld. sjefietshe.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 12

sjefietshe

segerweten

27-10-20 16:36

este an

De beste recepten van de eerste cevicheria van Amsterdam Sjefietshe is ceviche op z’n Amsterdams. Letterlijk. Toen de mannen begonnen met Sjefietshe was het gerecht ceviche nog zo onbekend dat velen geholpen moesten worden met de uitspraak van het gerecht. Sje-fiets-he. Wat begon als een popuprestaurant is inmiddels uitgegroeid tot de eerste cevicheria van Amsterdam. Als cevicheria kijkt Sjefietshe natuurlijk verder dan Amsterdam alleen en vergeten zij de ZuidAmerikaanse roots van het gerecht niet. Na een succesvolle start werd Sjefietshe beloond met een 9- in het Parool door Gilles van der Loo en zit de cevicheria op het Amsterdamse hoekje steevast vol. In Ceviche vindt de lezer veel en diverse ceviche-inspiratie, met daarnaast heerlijke recepten voor gebakken vis, pulpo, snacks, desserts en de signature cocktails van het restaurant. Met 25 cevicherecepten kan de doorgewinterde ceviche-lover z’n lol op, maar er is ook aan de beginnende thuiskok gedacht die nog behoefte heeft aan alle basisrecepten voor de perfecte ceviche.

uin en au at.’ ,

• Kleurrijke illustraties en foto’s om bij te watertanden • Vernieuwende recepten, van gemarineerde tot gebakken vis, van snacks tot desserts • Uniek kookboek in de geheel eigen, speelse stijl van Sjefietshe Ceviche | Gerechten en verhalen uit de keuken van Sjefietshe Seger Abels & Rick Swinkels | formaat 17 x 24 cm | omvang 176 pag. | uitvoering hardcover prijs € 24,99 | verschijnt mei | nur 440 | isbn 978 94 6404 041 8 13

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 13

27-10-20 16:36

GROENTEN

‘Judith neemt je mee door een korte geschiedenis van Suriname waardoor je begrijpt waarom de Surinaamse keuken zoveel verschillende invloeden kent. En ze neemt je mee door haar geboortestad Paramaribo, waardoor je haar boek ook als een culinaire reisgids kunt zien. […] Wat mij betreft is ze daarin geslaagd; de recepten, de presentatie, de foto’s en de styling wekken eetlust op. En dat niet alleen; ik wil wéér naar Paramaribo!’

Ko u s e n b and Kousenband is een lange sperzieboonachtige peul. De smaak lijkt op die van een sperzieboon, maar dan krachtiger. Kousenband is in de meeste toko’s volop verkrijgbaar. Daar vind je de Surinaamse kousenband die grilliger van vorm en donkerder van kleur is dan de Thaise. Schoonmaken Snijd de uiteinden van de kousenband af. Snijd ze in stukken van 2-3 cm. Was de stukjes en laat ze uitlekken. Ingrediënten • 500 g kousenband, in stukken • 2 eetl. zonnebloemolie • • • • •

moksi meti

Bereiden Maak de kousenband klaar voor gebruik (zie Schoonmaken). Verhit in een wok of pan de olie en

1 middelgrote ui, fijngesneden 2 kleine tenen knoflook, geperst 1 mespunt gemalen nootmuskaat 1 (groente)bouillonblokje zout en peper

fruit de ui en knoflook glazig. Voeg de kousenband toe en bak ongeveer 5 minuten. Voeg 75 ml water en de nootmuskaat toe en smoor tot de kousenband gaar en knapperig is. Breng op smaak met het bouillonblokje en wat zout en peper.

HEB JE BLOK GEZET? In de Surinaamse keuken gebruiken we veel bouillonblokjes om het eten op smaak te brengen. In de keuken hoor je regelmatig de vraag: 'Heb je blok gezet?' waarmee gecontroleerd wordt of je het gerecht al van bouillonblokjes hebt voorzien. In Paramaribo zie je op veel plekken nog steeds Maggireclames, en hoewel ook andere bouillonblokjes worden gebruikt, zijn er veel Surinaamse koks die op Maggi vertrouwen.

100

roti MOKSIMETI

T yauwmin

Joris Bijdendijk

Tyauwmin zijn geroerbakte noedels met gemengd - vaak geroosterd - vlees. Het is een van de meest bestelde gerechten bij de Surinaamse Chinees. Hieronder geef ik je eerst een vegetarische variant, gevolgd door een recept met speklapjes en/of fasyong-worstjes. Ingrediënten Vegetarische tyauwmin • 500 g dunne Chinese (eier-)noedels • 1 liter water • 4 eetl. zonnebloemolie • 300 g paksoy, in repen • 100 g taugé, bruine wortels verwijderd • ½ bos lente-ui, in ringen • 1 eetl. lichte sojasaus

Bereiden Kook de noedels in het water met een snufje zout 5 minuten, terwijl je ze met een vork uit elkaar haalt. Giet af in een vergiet en koel af onder koud stromend water. Verhit 2 eetlepels olie en wok de paksoy 1 minuut. Voeg de taugé en lente-ui toe en wok 1 minuut. Haal alles uit de pan. Verhit 2 eetlepels olie op halfhoog vuur en roerbak de noedels 5 minuten. Meng beide sojasauzen er goed doorheen. Voeg de sesamolie en groenten toe en bak nog 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

• ½ eetl. donkere sojasaus • 1 theel. sesamolie (echt niet meer, de smaak is erg overheersend als je er te veel van gebruikt) • zout en zwarte peper

Met speklapjes en/of fasyong, extra nodig: • 2 speklapjes en/of 2 fasyong-

Bereiden Marineer de speklapjes gedurende 30 minuten in de hoisinsaus. Bak de speklapjes in de olie goudbruin en gaar en snijd ze in dunne

worstjes naar keuze • 1 eetl. hoisinsaus

plakken.

• 1 eetl. zonnebloemolie

Snijd de fasyong-worstjes (varken en/of kip) in stukken, roerbak 2 minuten en verwijder uit de pan. Volg verder bovenstaand recept vanaf: verhit 2 eetlepels olie en wok de paksoy 1 minuut.

JUDITH CYRUS is geboren in Paramaribo en getogen in Koog aan de Zaan. Haar moeder (Oma Kate) heeft haar opgevoed met traditionele Surinaamse gerechten als pom, bakkeljauw en moksi alesi, maar ook met oesters, asperges en een goed glas wijn. Haar culinaire ontdekkingsreis heeft haar de laatste jaren gevoerd naar stages bij Nopi van Ottolenghi, bbq bij Jeroen Hazebroek en sambals maken bij Agus Hermawan. Judith verzorgt bijzondere catering, geeft kookworkshops, conserveert en kookt met enige regelmaat in de keuken bij ‘Scheltema Kookt!’. 14

www.njudith.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 14

njudith_cyrus

151

27-10-20 16:36

e door denis door m de zoveel eden e mee estad oor s een unt etreft d; de ntatie, yling En dat ér naar

Een reis door de rijke, veelzijdige en bovenal smakelijke keuken van Paramaribo

omslag hebben jullie uit zomeraanbieding 2020

Vraag iemand naar zijn favoriete Surinaamse gerecht en aan de hand van zijn antwoord kun je herleiden hoe goed hij is ingevoerd in de Surinaamse keuken. Is het antwoord roti kip of bami/nasi, dan durf ik te zeggen dat we te maken hebben met een beginner. Een kenner van de Surinaamse keuken zal een genuanceerd antwoord geven: ‘Voor mijn saoto, telo, saté en dawet ga ik naar de Javaan, voor mijn bara en roti ga ik naar de Hindoestaan, voor mijn rijst met kip en kousenband, maispap en moksi ga ik naar de Creool en voor de pom – zucht – daarvoor moet ik naar mijn buurman, want zoals zijn oma die maakt, maakt niemand hem.’ Precies over déze smeltkroes gaat Paramaribo. Judith Cyrus gaat in dit boek terug naar haar Surinaamse roots. Ze toont je hoe de diversiteit van de bevolking zich vertaald heeft in een veelzijdige Surinaamse keuken, met bekende gerechten als saotosoep, pom en moksi alesi, maar ook minder gerechten als griti bana met tomtom, sopropo en Surinaamse erwtensoep.

• Actuele titel in verband met de Suriname tentoonstelling in het Rijksmuseum (februari 2021) • Hét basisboek over de Surinaamse keuken • Met een voorwoord van Joris Bijdendijk Paramaribo | Een culinaire smeltkroes | Judith Cyrus | formaat 19,5 x 27 cm omvang 288 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 34,99 | verschijnt februari | nur 442 isbn 978 94 6404 048 7 15

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 15

27-10-20 16:36

www.degroenemeisjes.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 16

merelwildschut

ÂŠ ALINE BOUMA

MEREL WILDSCHUT groeide op in Friesland, werkte als docent Nederlands en startte tien jaar geleden samen met huisgenoot Jamie van Zijl De Groene Meisjes als blog over vegan eten en duurzamer leven. Samen publiceerden ze het lifestyleboek De Groene Meisjes (2015). Inmiddels runt Merel de blog alleen en bouwde die uit tot een platform voor een bewuste lifestyle. Ze schrijft over koken en bewust leven, maar ook over (jeugd)literatuur, body positivity, mentale gezondheid en lgtbq+-rechten. Daarnaast spreekt ze op evenementen en geeft ze advies over duurzaam ondernemen.

27-10-20 16:37

Vegan koken met De Groene Meisjes is snel, betaalbaar én makkelijk Veel mensen denken dat vegan koken ingewikkeld, tijdrovend of eenzijdig en ongezond is. Dat dat helemaal niet zo hoeft te zijn, bewijst Merel Wildschut al zo’n tien jaar op de succesvolle blog De Groene Meisjes. Ongeveer 200.000 bezoekers per maand vinden hun weg naar haar verhalen en tips voor een bewuste leefstijl en vooral naar haar vegan recepten. Merel maakt plantaardig, diervriendelijk eten dat binnen korte tijd op tafel staat, niet duur is en waarvoor de voedzame ingrediënten goed verkrijgbaar zijn. En natuurlijk zijn haar homemade vegan gerechten ook nog eens allemaal bijzonder smakelijk! Naast zo’n vijftig nieuwe recepten vind je in Vegan voor iedereen ook de top-10 favorieten van de blog. Van ontbijtjes, soepen en ovenschotels tot nagerechten, drankjes en de lekkerste tussendoortjes. Voor de vele vegan fans, flexitariërs, groentelovers en nieuwsgierige beginners.

• Homemade vegan koken was nog nooit zó easy • De Groene Meisjes trekt 200.000 bezoekers per maand • Met prachtige, sfeervolle fotografie

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 17

27-10-20 16:37

Over Dosia bakt vegan: ‘Dosia bakt vegan werd een boek waar je makkelijk een jaar mee voort kunt, en waarin alle klassiekers voorbijkomen: van macaron tot chocoladezoen, van pepernoot tot kerststol, van kaneelbroodje tot krentenmik en allerlei taarten om van te watertanden.’ JAN

‘Dosia Brewer legt uit hoe je bindt en romig en luchtig maakt met plantaardige ingrediënten. Het levert eigentijdse, ook hartige, baksels op die niet in het vegan hoekje hoeven te blijven staan. ’ Martine Kamsma, NRC Handelsblad

‘Dosia bakt vegan is een fraai bakboek met mooie recepten om veganistisch verantwoord taarten, koekjes en desserts te maken. Met achterin ook nog een handvol hartige recepten… Voor iedereen die moeite en tijd wil steken in alternatieve bereidingswijzen die diervrij zijn.’ Hassnae Bouazza, NRC NEXT

DOSIA BREWER schrijft al jaren recepten voor bladen zoals delicious. Seasons en Margriet. Zij schreef eerder Dosia bakt vegan, een standaardwerk voor vegan bakkers. Ook organiseert ze regelmatig culinaire workshops (on- en offline). Brewer is een enthousiast moestuinierder en wildplukker en is altijd op zoek naar nieuwe smaken, kooktechnieken en ingrediënten. Ze vindt niets leuker dan haar ontdekkingen te delen met haar lezers, kijkers, instavolgers en workshopdeelnemers. 18

dosiabrewer.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 18

dosiabrewer

27-10-20 16:37

Een ode aan de bes Aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen, frambozen: bessen zijn kleine bommetjes van zoet en zuur. Heerlijk om zo te eten maar ook geweldig om te gebruiken in gerechten. Het zoet en het zuur van bessen doet het namelijk ook juist goed in allerlei hartige gerechten, dranken en smaakmakers. Wat dacht je van kip met bramen-barbecuesaus, een kaasplankje met blauwebessenmosterd, prei met vlierbessendressing of frambozenkombucha? Als de bessenstruiken overproductie draaien en de bessen spotgoedkoop zijn, maak je de lekkerste jam, gelei, chutney, sauzen, siropen en sap om het hele jaar terug te denken aan de tijd dat de bessen vrolijk aan de struiken hingen. Je vindt in dit boek de basisrecepten, maar juist ook nieuwe frisse ideeën en heel veel vegan alternatieven. Maak eens je eigen aardbeienazijn en kruisbessenwaterkefir. Brouw van rozebottels, druiven, sleedoornbessen de lekkerste bessenjenevers, -gins en -likeuren of maak heel gemakkelijk je eigen sprankelende bessen‘cider’.

• Een kookboek met fantastisch nieuwe insteek en zeer gevarieerde receptuur • Met zowel zoete als hartige recepten • Inclusief wildplukgids en tips & tricks voor het groeien van bessen in je (moes)tuin • Voor- en receptpublicaties in voorbereiding

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 19

27-10-20 16:38

Anna Jones: ‘Als iemand ons voor de coronacrisis had verteld hoeveel waardering we zouden krijgen voor een eenvoudige zak meel en een ei had waarschijnlijk niemand dat geloofd. Tijdens de pandemie is het me duidelijk geworden dat we zelf kunnen koken, dat we tijd kunnen maken om te koken, dat we minder kunnen verspillen en creatief kunnen zijn met recepten en ingrediënten. Toen ik eind 2018 met dit boek begon zag de wereld er heel anders uit. Maar inmiddels hebben we een keerpunt bereikt – een moment van crisis en kansen. Veel mensen willen niet terug naar de oude situatie. We hebben nu de kans om de benodigde veranderingen door te voeren, vooral om de klimaatverandering te beperken. In dit boek wil ik duidelijk maken dat onze manier van eten de wereld kan veranderen.’ 20

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 20

27-10-20 16:38

‘Één pan, één plaat, één planeet… En één Anna Jones. ÉÉN is een groots en gedurfd kookboek, met zowel een oogstrelende verzameling recepten als een call to action. In dit boek komen belangrijke ideeën, praktische tips en welbehagen samen; waar wat we koken en eten niet langer alleen gaat over hoe we voor onszelf zorgen en onszelf plezieren, maar vooral ook over hoe we voor onze planeet zorgen en deze beschermen. Een enorme prestatie.’ Yotam Ottolenghi

isis gen d e e om n en. ereld een nsen. atie. ringen ng dat en.’ 21

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 21

27-10-20 16:38

‘Als er iemand haar strepen heeft verdiend in het culi-vak, is het Anna Jones wel. Zij is de go-to als het op vegetarisch koken aankomt. Haar recepten zijn gezond, voedzaam, makkelijk en bovenal heel erg lekker.’ Foodies

‘Dat Anna Jones besloot haar eerste kookboek Modern vegetarisch toen helemaal vega te maken, was bijzonder. Alles bij elkaar is het een stevige verzameling van meer dan 200 vegetarische recepten. Voor wie zich wil aansluiten bij de groeiende groep die minder of geen vlees eet, kan hier een eind mee vooruit.’ Sam de Voogt, NRC NEXT

‘De Britse Anna Jones geeft in Modern vegetarisch meer dan 200 creatieve vegetarische recepten die altijd kunnen, die binnen een handomdraai op tafel staan, en die bovenal voedzaam en verrukkelijk zijn.’ JAN

‘Vegetarisch eten is één ding, maar elke keer weer een gerecht bedenken dat gezond en makkelijk is én kan rekenen op een warm onthaal aan tafel: dat is de kunst van Anna Jones.’ Ouders van Nu

‘De Engelse foodschrijver Anna Jones heeft al heel wat kookboeken op haar naam staan en gaat nu terug naar de basis… volop aandacht voor lekkere gerechten zonder vlees, die gezond en niet te duur zijn. Kijk, daar houden we van… Alle gerechten zijn licht, gezond, voedzaam en hartstikke lekker.’ Women’s Health

‘Anna heeft een voorliefde voor gezonde maaltijden die ook niet zo duur zijn, zoals ze laat zien in haar nieuwste boek Modern vegetarisch.’ De Tuin op Tafel

ANNA JONES is chefkok, foodstylist, columnist bij The Guardian en schrijft voor diverse andere Britse kranten en tijdschriften. Ze werkte samen met geliefde chefs als Antonio Carluccio, Yotam Ottolenghi, Jamie Oliver en Mary Berry. Van haar hand verschenen eerder de kookboeken Vegetarisch het jaar door, Een nieuwe manier van koken en Modern vegetarisch. 22

annajones.co.uk

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 22

we_are_food

27-10-20 16:38

eling

Anna Jones laat je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou, je portemonnee en voor de planeet In EEN laat Anna Jones je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou, je portemonnee en voor de planeet. Het boek is opgedeeld in vier hoofdstukken (Kookpan / Koekenpan / Bakplaat / Snel), met ruim 150 recepten voor goedgevulde bakplaten, eenpansmaaltijden en supersnelle doordeweekse diners. Met gerechten als Perzische noedelsoep; Koreaanse pannenkoeken met wortel en sesam; Afrikaanse pindastoofpot; gebakken dahl met zoete aardappel en tamarinde en gekarameliseerde uientaart met halloumi, munt en citroen. En dat alles met toegankelijke en betaalbare ingrediënten en een manier van eten die goed is voor de planeet.

t.’

nd en Jones.’

ten

• Het nieuwe boek van Anna Jones – na het succesvolle Vegetarisch het jaar door • Een praktisch kookboek met een actuele inslag • Het boek voor iedereen die bewuster en duurzamer wil eten

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 23

27-10-20 16:38

uitdekeukenvanfatima.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 24

uitdekeukenvanfatima

FATIMA EL IRARI (29) leerde koken in de keuken van haar moeder, waar zowel Marokkaanse gerechten als stamppot op het menu stonden. Ze droomde ervan om van haar hobby – bloggen over koken – haar werk te maken én een kookboek uit te brengen: beide dromen kwamen uit! Haar zoontje (die ook echt van eten houdt!) is gek op stoofpotjes met lekker veel groenten, maar zelf houdt ze meer van kruidige wokgerechten en natuurlijk cheesecake!

27-10-20 16:39

Nieuwe recepten uit de succesvolle keuken van Fatima Op de razend populaire blog Uit de keuken van Fatima laat Fatima El Irari dagelijks zien dat iedereen kan koken. Haar recepten zijn foolproof, veelzijdig en een mix van Marokkaanse classics en moderne favorieten. In haar tweede boek staan naast een traditionele lamsvleestajine, een heerlijk romige linzensoep met garnalen en mama’s maskouta (vanilletulband) ook toppers als mac and cheeseballs, parmezaankip uit de oven, Raffaello-cheesecake en spinazierolcake. Wafels en smoothies, stoofpotjes en wraps, feestelijke koekjes en de ultieme chocolade drip taart: wat uit Fatima’s keuken komt, is altijd goed en kán niet mislukken. Met haar tips en tricks kun je bovendien makkelijk variëren of een gerecht kidsproof of vegetarisch maken. Voor de vele fans en liefhebbers van de Marokkaanse keuken, en voor iedereen die dol is op elke dag lekker eten.

• Meer dan 200.000 volgers op social media • 25.000 exemplaren verkocht van Fatima’s eerste boek • Verschijning vóór de ramadan (12 april tot en met 11 mei 2021)

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 25

27-10-20 16:39

De lekkerste titels voor ramadan, Uit de keuken van Fatima, het eerste boek van Fatima El Irari, bestormde de bestsellerlijsten bij verschijnen én opnieuw tijdens de ramadan afgelopen voorjaar.

Lezersreviews: ‘Om de Marokkaanse keuken onder de knie te krijgen is voor mij als Nederlandse heel moeilijk. Niemand kan je precies uitleggen hoeveel er van iets in een gerecht moet of hoe lang het precies moet koken. Maar Fatima legt het zo duidelijk uit dat zelfs ik het snap. Dit boek is echt een aanwinst!’ Shirley ‘Heel veel lekkere en gemakkelijke recepten die iedereen kan maken. Een aanrader.’ Willy ‘Kan niet wachten op je tweede boek!’ Bouchra ‘Een heel leuk boek bomvol lekkere recepten. Mijn favo hoofdstuk is dat van de hapjes en snacks. Ik krijg meteen trek!’ Uit Pauline’s keuken

‘Voor de Ferrero Rochertaart mag je ons ’s nachts wakker maken!’ Culy.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 26

27-10-20 16:39

ramadan 12-04 t/m 11-05 2021

Suikerfeest en andere gelegenheden

De koekjes van koekjeskoninging Ellouisa wil je elke dag wel eten! En of het nou bananenkusjes, nutellakoekjes of gazellenhoorntjes zijn: je zet ze zó op tafel en ze smaken fantastisch. Met klassieke jam- of kaneelkoekjes, Marokkaanse briwat en hippe no bake pindakaaskogels is er voor iedere smaak en ieder feest wel een koekje.

‘Verwarm je oven en zet je koektrommel klaar. En niet alles in één keer opeten, hè!’ Foodies ‘Je wil het allemaal maken. Meteen.’ Hanneke van den Berg, Noord-Hollands Dagblad

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 27

27-10-20 16:39

Over Polvo & Pato: ‘In Polvo & Pato neemt Jeroen Jansen ons mee op culinaire reis door Portugal. Je kunt niet anders dan verliefd worden op het land, schrijft hij en ik moet hem volmondig gelijk geven… Ik wilde al terug naar Portugal, maar nu helemaal… Foodies en reislustigen zullen veel plezier aan dit boek beleven.’ Hassnae Bouazza, NRC NEXT

‘Hij vroeg chefs in Portugal en Portugese chefs in Nederland hun recepten te delen. Het resultaat staat in dit boek. Geen klassieke Portugese receptuur dus, maar, zoals de auteur het zelf noemt: de nouvelle cuisine van Portugal.’ Jonah Freud, Het Parool

JEROEN JANSEN is culinair journalist, reisschrijver en fotograaf. Hij maakt reportages over restaurants, hotels, foodtrucks en -festivals. Hij is geen hardcore foodie, maar spreekt avonturiers, pioniers en trendsetters die het verschil proberen te maken: van ambitieuze chefs tot eigenzinnige hoteleigenaren. Zoals hij zelf zegt: ‘Ik proef de passie en de sfeer, consumeer waarover ik schrijf en fotografeer wat ik consumeer.’ Hij schreef eerder het kookboek Polvo & Pato. 28

jeroenproeft.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 28

jeroenjansen1234

27-10-20 16:39

to:

emt ee op ortugal. dan et land, t hem en… Ik ortugal, Foodies n veel eleven.’

Een culinaire tocht langs de Nederlandse & Belgische kust In de huidige tijd is buiten ‘het nieuwe binnen’ en vieren steeds meer mensen hun vakanties in eigen land. De kust is favoriet bij velen, in álle jaargetijden. In De smaken van het strand brengt Jeroen Jansen een culinaire ode aan de Nederlandse en Vlaamse kust. Het niveau van de strandrestaurants aldaar is de laatste jaren enorm toegenomen. Ook is er sprake van meer diversiteit én smaken op het strand: van Aziatisch tot Latijns-Amerikaans en van vis tot vegan. De smaken van het strand neemt je mee langs de beste beachrestaurants en geeft je talloze zomerse recepten voor op het strand, in het park of in de tuin. Stuk voor stuk lichte en verrassende gerechten om te delen met vrienden en familie. Jeroen Jansen tipt de leukste adressen en inspireert thuiskoks met de lekkerste salades, cocktails, voor- en tussengerechten, desserts, bites, burgers en bowls.

C NEXT

ortugal s in epten at staat ssieke r dus, ur het velle gal.’

rool

• Veel aandacht in de zomeredities van lifestyle en foodmagazines • Speelt in op de trends van ‘buiten recreëren’, en ‘vakantie in eigen land’ • Vol zomerse recepten van Nederlandse en Belgische beachclubs en topkok Sibrecht Benning • Met sfeervolle foto’s van het leven op het strand De smaken van het strand | Een culinaire tocht langs de Nederlandse & Belgische kust Jeroen Jansen | formaat 19,5 x 23 cm | omvang 160 pag. | uitvoering paperback prijs € 24,99 | verschijnt mei | nur 440 / 400 / 500 | isbn 978 94 6404 044 9 29

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 29

27-10-20 16:40

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 30

27-10-20 16:40

Â© Y V E T T E K U L K E N S ; A LS I K H E E L E E R L I J K B E N

lifestyle & gezondheid 31

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 31

27-10-20 16:40

16.

5.3.

30. 13. 17.

19. 5.1. 5.4.

14.

Waarom Back To You?18.

20. 5.2. 6.

31. 15.

Uniek op de markt & high demand

16.op het19. Holistisch: Back To You richt zich volledige herstel van body, mind en spirit. Dus… Niet weer een ‘zo snel mogelijk Back-in-shape’ boek

5.3. 7.

17.

5.4. 8.

20. Voor kersverse moeders en voor moeders die al een tijd geleden bevallen zijn 18.

Geschreven door de auteurs van een van de bekendste babymerken wereldwijd

19.

Xaviera Plooij is mede-auteur van de bestseller Oei, ik groei! en Het Zwangerschapshandboek. Onder haar leiding is Oei, ik groei! tot een wereldwijd merk uitgegroeid. Dagelijks staat zij in contact met vaders en moeders. Ze weet als geen ander waar ouders behoefte aan hebben. Met de boekenlijn en apps maakt zij zich iedere dag hard voor A smart start for a happy beginning!

20.

8. Laurens Mischner is personal trainer, gespecialiseerd in herstel na de zwangerschap, hormonen en spieractivatie. Door zijn vernieuwende en makkelijk toepasbare methode is elke vrouw in staat om in korte tijd te herstellen en haar zelfvertrouwen weer terug te krijgen. 32

Oeiikgroei.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 32

oeiikgroei

27-10-20 16:40

Revolutionair post-partum herstelprogramma van Oei, ik groei! Met baanbrekende nieuwe inzichten over herstel na de zwangerschap door samenwerking met gerenommeerde internationale experts IN CL US IE F G RATI S WO RK -O UT AP P!

In de negen maanden zwangerschap krijg je als vrouw (of: aanstaande moeder) alle denkbare begeleiding. Maar daarna… sta je er mooi alleen voor. Oei, ik groei! maakt daar nu een einde aan. Samen met internationale experts heeft Oei, ik groei! een revolutionair programma ontwikkelt: Back To You! Back To You kijkt naar alle veranderingen in een vrouw: van hersenstructuur (ja echt… die verandert als je bevallen bent!), tot je veranderde hormoonhuishouding, de enorme mentale en lichamelijke veranderingen, de veranderingen in en om je vagina en vooral… op de invloed van al deze dingen op elkaar. Met een bijbehorende gratis app kun je alle oefeningen meedoen en word je begeleid in jouw complete herstel. Het boek bevat tips en tricks voor je mind, oefeningen voor de bekkenbodem waardoor vrouwen niet meer incontinent zullen zijn en weer van seks zullen genieten. Moeder worden hoeft je niet te veranderen, het is tijd voor jou. Het is tijd voor Back To You!

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 33

27-10-20 16:40

Eerder verschenen:

€ 32,- • 978 90 5956 848 8 Gebonden

€ 14,99 • 978 90 5956 885 3 Gebonden

€ 17,- • 978 90 5956 849 5 Paperback

€ 29,99 • 978 90 5956 931 7 Gebonden

€ 15,- • 978 94 6404 015 9 Gebonden

€ 15,- • 978 94 6404 004 3 Gebonden

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 34

27-10-20 16:40

Sinds de herintroductie van Oei, ik groei! in maart 2018 al bijna 85.000 Oei!-boeken verkocht!

Wilfred Genee:

“Welke ouder heeft het niet in handen gehad?”

“Was hij even niet lekker, hangerig en/of huilerig, dan kon ik er donder op zeggen dat het een ‘sprongetje’ betrof en hij daarna weer nieuwe ‘vaardigheden’ bezat.”

Humberto Tan:

“Het boek is al decennia lang verplichte kost voor jonge ouders.”

“Je hebt er altijd wat aan!”

“Oei, ik groei! is met recht een fenomeen te noemen.”

“Het heeft mij aardig geholpen door sprongetjes heen, dat ik dacht: Goh wat is hier in vredesnaam aan de hand!” 35

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 35

27-10-20 16:41

HANNO PIJL is hoogleraar diabetologie en internist aan het Leids Universitair Medisch Centrum. Zijn specialisme is diabetes type 2. Hij behandelt patiënten, geeft lezingen over dit onderwerp en doet onderzoek. @HannoPijl KARINE HOENDERDOS is diëtist en journalist. Ze schreef onder meer de boeken PuurGezond – Slank in 8 stappen en Eet meer! en is redacteur en columnist voor Nieuws voor diëtisten. Verder schrijft ze voor o.a. Women’s Health, Consumentenbond en Gezondheidsnet. Hoenderdos en Pijl publiceerden eerder de boeken Diabetes type 2 – Maak jezelf beter, Diabetes type 2 – het kookboek en Hart en vaatziekten – maak jezelf beter. 36

karinehoenderdos

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 36

@vankarine

27-10-20 16:41

Maak jezelf beter: op weg naar een gezond gewicht De helft van de volwassenen in Nederland is te zwaar. Bijna 15 procent heeft last van obesitas, met gevolgen voor de gezondheid. Het boek Overgewicht – maak jezelf beter helpt mensen met overgewicht. Niet door middel van een crashkuur, een streng dieet of zware trainingen. Dit boek geeft de lezer inzicht hoe overgewicht ontstaat, en welke leefstijlveranderingen effect hebben. De focus ligt op je mindset en op het zetten van kleine stappen – zodat uiteindelijk blijvend resultaat kan worden behaald. Hanno Pijl en Karine Hoenderdos geven een zeer praktisch stappenplan waarmee deze veranderingen voor een ieder haalbaar zijn.

• Medische informatie over overgewicht • Aandacht voor mindset en gedragsverandering • Een praktisch stappenplan dat zich richt op voeding en leefstijl • Met toegankelijke, gezonde recepten en handige weekmenu’s

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 37

27-10-20 16:41

Tamaraâ&#x20AC;&#x2122;s moeder bleek het BRCA-gen te dragen. Tamara en haar zus hebben hetzelfde gen. Om andere vrouwen te ondersteunen die met borstkanker worden geconfronteerd doneren wij van elk verkocht exemplaar â&#x201A;Ź1,- aan Pink Ribbon.

TAMARA GIJRATH werkt al 25 jaar in de wereld van media en events. Na haar studie journalistiek zette ze een uitgeverij op met haar man Yves Gijrath. Ze begon met schrijven op een kratje bij de plaatselijke slager en eindigde jaren later met grote portretten in bladen als het toenmalige Miljonair Magazine, LXRY Magazine, MASTERS en de journalistieke glossy Joods Journaal. Ze woont in Amstelveen met haar man. Samen hebben ze twee zonen. 38

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 38

27-10-20 16:42

30 openhartige gesprekken tussen moeders en dochters Wat is toch die enorme impact van een moeder op haar dochter? En andersom? In 2017 verloor Tamara Gijrath haar moeder. Hun unieke relatie en innige band houden haar nog elke dag bezig. In een persoonlijke zoektocht naar de context van deze vaak mooie, soms gecompliceerde relatie sprak Tamara met 30 moeders en dochters, waaronder Thérèse Boer, May-Britt Mobach, Hendrikje Crebolder, Simone van Trojen, Günay Uslu en Maike Meijer. Unieke vrouwen met één grote gemene deler, want moeder en dochter blijf je altijd, wie of waar je ook bent, wat je ook doet. Met open vizier en een scherpe pen, legt Tamara in Als ik heel eerlijk ben de unieke relatie tussen moeders en dochters op intieme wijze bloot.

• Interviews met o.a. Edsilia Rombley, Aaltje van Zweden, Mischa Blok, Debby Petter, Günay Uslu, Francis van Broekhuizen, Inge de Bruin en Nada van Nie • Een eerlijke zoektocht naar de impact van de bijzondere relatie tussen moeders en dochters

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 39

27-10-20 16:42

‘Niet één constructie is beter dan de andere. Het is vooral belangrijk dat mensen doen wat bij ze past.’

www.mirellavanmarkus.nl

mirellavanmarkus

JORINDE BENNER is journalist en eindredacteur voor diverse media, waaronder AD Magazine, Kek Mama en Linda.nl. Ze is moeder van twee puberzonen. 40

www.mirellavanmarkus.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 40

mirellavanmarkus

MIRELLA VAN MARKUS is presentator van Hart van Nederland, getrouwd met Claudia en moeder van twee dochters. Over haar eigen zoektocht maakte ze de NTR-documentaire Wij willen ook een kind (2014), die online nog altijd goed wordt bekeken. Voor LINDA.tv portretteerde ze eerder verschillende moderne families.

27-10-20 16:42

Het ultieme handboek voor wensouders die niet zomaar een kind kunnen krijgen Voor lang niet iedereen is het krijgen van een kind vanzelfsprekend. Het toenemende aantal singles en stellen met vruchtbaarheidsproblemen, evenals homo's, lesbiennes en transgenders hebben verschillende opties om hun kinderwens te vervullen. Met een bekende of anonieme donor, de hulp van een draagmoeder, in coof meerouderschap of door middel van adoptie: het vormen van een modern gezin kan op verschillende manieren en gaat gepaard met vele keuzes en dilemma’s.

• Met praktische tips en vragenlijsten • Met ervaringsverhalen van ouders én kinderen

SBS6-presentator en documentairemaker Mirella van Markus weet uit eigen ervaring hoe dat is. In Wij willen ook een kind vertelt ze samen met journalist Jorinde Benner over de diverse opties en komen experts aan het woord, zoals een kinderwenscoach, een jurist en diverse wetenschappers. De ervaringsverhalen geven een ontroerend beeld van de meest uiteenlopende gezinssamenstellingen en hun emotionele zoektocht. Voor wie niet zomaar een kind kan krijgen, een kinderwens heeft en op zoek is naar de best passende constructie, is deze wegwijzer stap 1.

• Met Bekende Ouders als Rick Paul van Mulligen, Nina de la Croix en Jelle Hermus Wij willen ook een kind | dé wegwijzer voor moderne families Mirella van Markus & Jorinde Benner | formaat 15 x 22,5 cm | omvang 288 pag. uitvoering hardcover | prijs € 24,99 | verschijnt april | nur 850, 854 isbn 978 90 4682 835 9 41

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 41

27-10-20 16:42

‘De onderwerpen spreken zeer tot de verbeelding, humoristisch, maar nooit smakeloos. Ik heb me tranen gelachen!’ Nederlands Dagblad ‘Lachen van kaft tot kaft.’ Brabants Dagblad

MIEKE KERKHOF werkt als gynaecoloog in een Brabants ziekenhuis en is daarnaast columnist en schrijver van talloze IK-jes in NRC Handelsblad. Ze maakt zich hard voor betere communicatie in de spreekkamer, zonder daarbij de humor uit het oog te verliezen. Van haar hand verscheen eveneens een bundel ultrakorte anekdotische verhalen over de dood, Klaar is Kees. 42

mieke_kerkhof

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 42

‘Dankzij Kerkhof weten we nu dat er zoiets als gynaecologenhumor bestaat.’ Arjen Ribbens, NRC Handelsblad

27-10-20 16:43

Eenmalige luxe gebonden editie van everseller Even ontspannen, mevrouw Wie met lichamelijke klachten naar een arts of specialist gaat, weet hoe ongemakkelijk dat soms kan zijn. Dat ongemak, zo constateert gynaecoloog Mieke Kerkhof, leidt niet zelden tot hilarische vragen en ontroerende situaties. Mieke verzamelde honderden oneliners, wijsheden en anekdotes die soms onthutsend, soms relativerend en altijd hartverwarmend zijn. Haar bundel werd een everseller en ter gelegenheid van het tienduizendste verkochte exemplaar verschijnt die nu in een eenmalige gebonden editie. Een opmerkelijk en vrolijk boek voor iedereen die medische zorg verleent of die wel eens nodig heeft.

• Voor liefhebbers van Joost Zaat en Die ene patiënt van Ellen de Visser (de Volkskrant) • 10.000 exemplaren verkocht

• Gebonden editie voor een meeneemprijs

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 43

27-10-20 16:43

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 44

27-10-20 16:43

natuur & wetenschap

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 45

27-10-20 16:43

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 46

27-10-20 16:43

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 47

27-10-20 16:44

Marsel van Oosten is een Nederlandse natuurfotograaf. Hij heeft alle grote fotografieprijzen gewonnen en zijn fotografie is wereldwijd bekend. Marsel woont momenteel in Knysna, Zuid-Afrika, met producer en videograaf Daniella Sibbing. Samen organiseren zij gespecialiseerde fotografiereizen over de hele wereld. 48

Squiver.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 48

Marselvanoosten

Squiver

27-10-20 16:44

Een adembenemende ode aan Moeder Aarde Marsel van Oosten is de enige fotograaf in de wereld die de Grand Slam heeft gewonnen; de grote titels Wildlife Photographer of the Year, International Nature Photographer of the Year én Travel Photographer of the Year. Zijn fotografie is over de gehele wereld te bewonderen en zijn werk wordt regelmatig in National Geographic gepubliceerd. Nu brengt hij een boek uit met daarin een overzicht van zijn beste werk van de afgelopen 15 jaar. Dit prachtige, luxueuze fotoboek bevat maar liefst 250 schitterende foto’s die op 5 continenten genomen zijn. Zijn magnum opus is een eerbetoon aan de verbluffende schoonheid van Moeder Aarde.

• Met een voorwoord van vooraanstaand evolutionair bioloog Bret Weinstein en een blurb van Humberto Tan • Rechten verkocht aan teNeues voor Duitse en Engelse markt! • Met vier dubbele fold-outs • Het eerste overzichtswerk van een van de beste Nederlandse natuurfotografen Mother | EEN ODE AAN MOEDER AARDE | Marsel van Oosten | formaat 27 x 36 cm omvang 352 pag. | uitvoering hardcover | prijs € 85,- | verschijnt april | nur 653 isbn 978 94 6404 028 9 49

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 49

27-10-20 16:44

‘Een fantastisch boek dat de duivensport binnenstebuiten keert, net zoals het menselijke begrip van wat een thuis is.’ Daily Telegraph

‘Nauwkeurig en aangrijpend.’ Spectator

‘Ruimhartig en aangrijpend.’ The Guardian

‘Een waarachtig heerlijk boek […] rijk en levendig.’ Helen MacDonald

Jon Day is docent aan King’s College London. Hij heeft onder andere geschreven voor de London Review of Books, de New York Review of Books, The Guardian en de Financial Times. Zijn eerste boek, Cyclogeography, werd in 2015 gepubliceerd. Hij woont met zijn familie in Londen.

‘[Een] levendige evocatie van een buitengewone soort en een rijke traditie van de arbeidersklasse […] een charmante verdediging van een onbeminde soort.’ Daily Mail

‘Dit schitterende boek van Engelse docent-cumduivenliefhebber onthult griezelige parallellen tussen mensen en het leven van vogels […] Een knap boek over onknappe vogels.’ The Observer

Een overdenking die verschillende onderwerpen raakt, van de tirannie van de technologie tot de paradoxen van het ouderschap en de voldoening van blijven waar je bent. […] Een levendig, rijkelijk lonend boek.’ Mail on Sunday

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 50

27-10-20 16:44

atie ne ditie […] iging oort.’

Over duiven, een nest bouwen en waarom we terugkeren Als klein jongetje is Jon Day al gefascineerd door duiven. Twintig jaar later verhuist hij naar de Londense buitenwijken om een gezin te beginnen, maar raakt hierdoor zijn gevoel van thuis kwijt. Hij keert terug naar zijn jeugdobsessie, bouwt een duiventil en gaat bij een lokale club voor duivenmelkers, hopende dat de duiven hem het gevoel van thuiskomen kunnen leren.

ek umhult ssen van boek ls.’

e rpen e e an de waar ndig, k.’

Duiven leven al tienduizenden jaren samen met mensen en zijn symbool geworden van vrede en huiselijkheid, maar tegenwoordig worden ze gezien als ongedierte. Dit boek is een pleidooi voor de schoonheid van de soort en beschrijft wat het betekent om een thuis te maken. De weg terug duikt in de bizarre wereld van het duiven melken, onderzoekt de wetenschappelijke mysteries van de drang van dieren om nesten te bouwen en traceert de betekenis van thuis. Het is een boek over waarom we terugkeren.

• Spectator Book of the Year en genomineerd voor de William Hill Sports Book of the Year • Sluit aan bij de drang naar de natuur en de slow-living movement • Memoir, natuurboek en populaire wetenschap in een De weg terug | Over duiven, een nest bouwen en waarom we terugkeren | Homing Jon Day | formaat 13,5 x 21 cm | omvang 272 pag. | uitvoering paperback | prijs € 22,verschijnt februari | nur 320 | isbn 978 94 6404 030 2 51

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 51

27-10-20 16:44

ROOTS is een onafhankelijk natuurmagazine dat de natuur dichtbij huis brengt. De lezers worden geĂŻnspireerd via informatieve reportages, wandelroutes en leuke columns. Fotografie speelt een belangrijke rol: het tijdschrift verrast met prachtige natuurreportages door toonaangevende internationale fotografen en geeft fotografietips. 52

www.rootsmagazine.nl

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 52

roots_NL

Roots_NL

27-10-20 16:44

De mooiste landgoedwandelingen van Nederland Nederland is rijk aan landgoederen en gelukkig zijn veel landgoederen opengesteld voor wandelaars. In De mooiste landgoedwandelingen van Nederland vind je 16 wandelroutes en 4 landgoedommetjes over en langs de fraaiste landgoederen die ons land kent. Ontdek in het voorjaar hoe de stinsenplanten bloeien op het Groningse Landgoed Fraeylemaborg of geniet in de winter van de sfeervolle rust op het Veluwse landgoed Oud-Groevenbeek. Daarnaast toont deze gids je welke dieren en planten karakteristiek zijn voor landgoederen en de omringende natuurgebieden. Via handige veldgidspagina’s vind je talloze portretten: van vleermuis tot muurvaren en van ree tot kievitsbloem. En kun je geen genoeg krijgen van het monumentale groen? Deze gids geeft nog eens 11 extra landgoederen en buitenplaatsen waar het goed toeven is.

• Het nieuwste deel in de succesvolle wandelreeks van het populaire natuurtijdschrift Roots! • 16 wandelingen, 4 landgoedommetjes, veldgidsachtige teksten met dieren en planten onderweg en met 11 buitenplaatsen en landgoederen die de moeite van het bezoeken waard zijn De mooiste landgoedwandelingen van Nederland | Roots | formaat 13 x 21 cm omvang 160 pag. | uitvoering paperback | prijs € 17,- | verschijnt maart | nur 502 isbn 978 94 6404 047 0 53

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 53

27-10-20 16:45

Op initiatief van Natuurmonumenten en Rijkswaterstaat is het plan voor Marker Wadden ontwikkeld. Een innovatief waterbouwproject voor grootschalig herstel van de biodiversiteit midden in Nederland. markerwadden.nl

Marker Wadden - Natuurmonumenten

Marker Wadden NPNieuwland Endre Timรกr is freelance tekstwerker en de initiatiefnemer achter teksten adviesbureau Woordkracht 10. In samenwerking met Natuurmonumenten schrijft hij het voorwoord en de bijschriften van dit bijzondere boek. 54

endretimar.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 54

27-10-20 16:45

Een viering van Hollandse trots Marker Wadden is een uniek natuurgebied. De natuureilanden worden aangelegd met zand, klei en slib uit het Markermeer. Het doel van Marker Wadden is natuurherstel. De natuurlijke oevers van de groep nieuwe eilanden nodigt uit tot nieuwe natuur. Zowel onder als boven water. Een paradijs voor vissen en vogels en een heerlijk recreatieeiland. Dit fotoboek laat de spectaculaire aanleg en snelle ontwikkeling zien van dit Nederlandse bouwproject. De prachtige fotografie beeldt deze indrukwekkende reis van begin tot eind uit. Met verklarende teksten van Endre Timár in samenwerking met Natuurmonumenten, Rijkswaterstaat en Boskalis.

• In juni is de feestelijke afronding van 5 eilanden van Marker Wadden • Prachtig fotoboek over de spectaculaire ontwikkeling van deze eilanden • Van een eerste machine op het water tot prachtige groene landschappen

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 55

27-10-20 16:45

Dingen die lama’s leuk vinden: Cherry, paaseieren en de krant stelen Met filmsterwimpers knipperen naar verbaasde bezoekers Als een theemuts oprollen bij het haardvuur Draaien, helikopteren en toeteren Neuriën op klassieke muziek Slachtoffers opsluiten in de wc Dingen die lama’s niet leuk vinden: Teennagels laten knippen door een bezoekend circus Een geadopteerde moeder voor een ouderloos lammetje zijn Uitnodigingen om op tv te komen Per ongeluk zwemmen Snowdonia’s regen Het donker

RUTH RUCK is schrijfster van de drie memoires Place of Stones (1961), Hill Farm Story (1966) en Along Came A Llama (1978). Ze overleed in 2006 maar haar familie runt nog steeds de boerderij in Snowdonia – helaas zonder de lama. 56

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 56

27-10-20 16:45

En toen was er een lama…

Met een voorwoord van boerin Bertie Steur

De familie Ruck runt in de jaren 70 een boerderij in Snowdonia, een prachtig natuurgebied in Wales. Wanneer de familie wordt geraakt door een groot verlies, zijn ze op zoek naar iets dat hen opvrolijkt. Dus kopen ze een lama. Maar hoe doe je dat? En hoe verzorg je een lama? Deze prachtige natuurmemoir vertelt het verhaal van de familie Ruck en de manier waarop Baby Ňusta (ofwel ‘Prinses’) hun leven verandert. Het is een hartverwarmend verhaal over verlies, de helende kracht van de natuur en het eenvoudige leven voor de komst van het internet. Of Ňusta nou flirt met verbaasde gasten, of ze zich oprolt op het warme tapijt, ze ontevreden toetert wanneer het regent of wanneer ze zwemt zoals een minimonster van Loch Ness; Ňusta wordt een lokale beroemdheid en de geliefde matriarch van een familie in een van de moeilijkste jaren van hun leven.

• Voor de lezers van Het zoutpad • Herontdekte parel over de geneugten van eenvoudig leven, verlies en lama’s

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 57

27-10-20 16:45

Bestel nu de boeken

Nu ook als pakket te bestellen met het jaarboek

€ 29,99 978 90 5956 711 5

€ 17,978 94 6404 002 9

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 58

27-10-20 16:46

over de ruimte! Dé coronabestseller: al meer dan 15.000 exemplaren verkocht!

€ 27,978 90 5956 542 5

€ 39,99 978 90 5956 862 4

€ 19,99 978 90 5956 957 7

€ 39,99 978 90 5956 946 1

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 59

27-10-20 16:46

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 60

27-10-20 16:46

Kind & jeugd

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 61

27-10-20 16:46

- Bas Maliepaard over Brons in Trouw -

‘Misschien wel het beste bewijs dat Dielemans je voor haar onderwerp weet te interesseren: na lezing wil je niets liever dan foto’s opzoeken van het meisje van Egtved en het zwaard van Ommerschans.’ - Pjotr van Lenteren in De Volkskrant -

‘Dit boek is vanaf de eerste bladzijde al bijna niet weg te leggen.’

Linda Dielemans ging archeologie studeren en combineerde deze studie met haar passie voor schrijven. Ze is de auteur van Zomerwoud, Geestenkrijger, Schaduw van de leeuw, Brons en Het lied van de vreemdeling. Daarnaast is ze als archeoloog actief in heel Nederland. Brons werd dit jaar genomineerd voor de Woutertje Pieterseprijs, was thematitel in de Kinderboekenweek en werd bekroond met een Vlag & Wimpel door de griffeljury. Ook werd Brons getipt door De Grote Vriendelijk Podcast. Voor Schaduw van de leeuw, verschenen bij Uitgeverij Leopold, won Linda de Jonge Beckmanprijs. 62

lindadielemans.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 62

lindadielemans

Met prachtige illustraties van aanstormend talent Djenné Fila

27-10-20 16:46

Het nieuwe boek van Linda Dielemans

8+ non-fictie

Iedereen kent de Noordzee. Als de zon schijnt, gaan we massaal naar de stranden en nemen een duik in de golven. In de winter of als het stormt, gaan we uitwaaien aan zee. We gaan erheen om te rennen of te vliegeren en we varen eroverheen als we naar Engeland gaan. Maar dat is niet altijd zo geweest Honderdduizenden jaren geleden was er al wel een Noordzee, maar tussen het Europese vasteland en Groot-Brittannië lag een brede strook land: Doggerland. Het was een rijk gebied, waar jager-visserverzamelaars alles hadden wat hun hartje begeerden. Dit is het verhaal over het veranderende landschap van Doggerland. Door het nonfictieverhaal heen worden korte fictieverhalen geregen van mensen die mogelijk het Doggerland bewoonden.

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 63

27-10-20 16:47

Djenné Fila is illustrator en won in 2018 de tweede prijs en de publieksprijs in de BoekieBoekie Start Award. Later dat jaar illustreerde ze een van de sprookjes in De kikkerbilletjes van de koning van Janneke Schotveld. In 2019 verscheen Het beest met de kracht van tien paarden van Lida Dijkstra met Djennés illustraties bij uitgeverij Luitingh-Sijthoff, dat genomineerd werd door de Vlaamse kinderen jeugdjury. Dit voorjaar maakte Fila op verzoek van uitgeverij Volt de tekeningen bij De vuurvogel, een hervertelling van het wereldberoemde ballet van Fokine en Stravinsky door Bette Westera. 64

djenne.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 64

djennefila

Dit boek wordt gemaakt in samenwerking met het Rijksmuseum van Oudheden te Leiden. Voor april 2021 staat een nieuwe tentoonstelling gepland over Doggerland, waarin vele bijzondere objecten uit de Noordzee te zien zullen zijn, die voor een deel in het boek zullen terugkomen.

27-10-20 16:47

Het is koud op het strand. De wind suist langs je oren en laat ze tintelen totdat ze zeer doen. Boven je hoofd krijst af en toe een meeuw, moeiteloos zwevend op de stevige bries. Er zijn niet veel mensen op deze grijze dag, maar jij loopt hier, vlak langs de ruisende zee die je voetafdrukken achter je wegspoelt. Je sluit je ogen en steekt je neus in de lucht, zodat je haar naar achteren wordt geblazen en fijne zandkorreltjes je wangen aaien. Als je je ogen weer opendoet, zie je iets vreemds in de branding liggen. Je loopt erheen en pakt de donkerbruine brok op uit het water. Hij is zwaar, maar het is geen steen, daarvoor is de vorm te raar. De ene kant is plat met harde ribbels, die netjes op een rijtje liggen als de strepen van een zebra. De andere kant lijkt wel op een rommelig bundeltje van buisjes, die naar onderen toe steeds smaller worden. Je weet het nu nog nietâ&#x20AC;Ś maar wat je gevonden hebt, is een mammoetkies.

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 65

27-10-20 16:47

Deze kinderboeken van Fontaine

€ 19,99 | 978 90 5956 894 5

- De griffeljury over Brons in het juryrapport -

‘Dit boek spreekt tot de verbeelding met verhalen over magische reuzenzwaarden, blinkende sieraden en scherpe bijlen. Op overtuigende wijze biedt het jongeren toegang tot een historische periode en tot een metaal dat onze geschiedenis mede heeft bepaald.’ - De jury van de Woutertje Pieterseprijs over Brons in het juryrapport -

‘Brons, van Linda Dielemans en Sanne te Loo, is origineel en uitdagend…’ 66

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 66

27-10-20 16:48

vielen in de prijzen!

â&#x201A;Ź 19,99 | 978 90 5956 921 8

- Penseeljuryvoorzitter Marlies Visser over Everest in het juryrapport -

'De jury was betoverd door dit boek en werd heel enthousiast van de balans tussen avontuur en informatie in het boek. Het kleurgebruik en de uitleg van de vele aspecten van het bergbeklimmen sprongen eruit. Bovendien laat het zien dat je, zonder ook maar een rugzak in te pakken, kunt afreizen naar deze prachtige bergen.' 67

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 67

27-10-20 16:48

Michael Holland FLS is al 25 jaar werkzaam als milieudeskundige en natuurfotograaf. Zijn missie is om mens en natuur in verbinding te brengen en bewust te maken op een speelse en creatieve manier. Zijn Shelf Life Project, waarbij hij planten liet groeien in gebruikte verpakkingen, won twee awards. www.growingunderstandings.co.uk

pond_dipper

Philip Giordano is een Italiaanse illustrator die in Tokio woont. Hij werkt voor magazines en uitgeverijen over de hele wereld. Hij ontwerpt speelgoed en maakt zijn eigen kinderboeken. Philip kreeg meerdere onderscheidingen voor zijn werk. philip-giordano.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 68

pilipo_

27-10-20 16:48

Hét handboek met duurzame tuinprojecten voor kinderen Ze zitten in je ontbijt, in je kleren, in dit boek en je poetst er zelfs je tanden mee; planten en bloemen zijn echt overal. En ze zijn fantastisch. We hebben ze nodig om te kunnen ademen en eten. Planten zijn onmisbaar in ons dagelijks leven. In dit boek ontdek je hoe alles in de natuur met elkaar samenwerkt om plant, dier en mens in leven te houden. Ook ga je zelf aan de slag met allerlei DIY-projecten. Maak bijvoorbeeld een minikas van een fles en maak van gebruikte producten je eigen tuin.

6+ non-fictie

Dit boek

is supergoed voor

• Met doe-het-zelfpagina’s om kinderen eigen

de natuur!

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 69

27-10-20 16:48

Een spannend kijk-, leeren ontdekboek voor alle kinderen, (groot)ouders en leerkrachten die van dieren en van natuur houden en haar willen beschermen.

dietgroothuis.nl

dietgroothuis

DietGroothuis

ÂŠ

WA NDER S

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 70

RIE

merelcorduwener.com

Merel Corduwener is succesvol illustrator. Ze tekent mensen, hun eigenaardigheden, plattegronden, dieren, huizen, eten, gebruiksaanwijzingen, de dagelijkse sleur en verpakkingen. Zij had al veel grote opdrachtgevers zoals verschillende landelijke dagbladen, De Correspondent, Netflix, De Wereld Draait Door en diverse toonaangevende uitgeverijen en organisaties. In 2019 verscheen haar eigen boek, Polderpolonaise bij Uitgeverij Atlas Contact. 70

ÂŠ M E L B OA S

Diet Groothuis is schrijver, (stads)dichter, journalist en columnist, al kennen de meeste mensen haar van haar bestseller Het grote poetsboek dat in 2016 is verschenen bij Uitgeverij Atlas Contact. Bijna niemand weet dat ze al jaren actief is in een dassenwerkgroep en elk voorjaar verschillende dassenburchten monitort.

merelcorduwener

27-10-20 16:48

Alle geheimen van het schattigste roofdier ontrafeld

8+ non-fictie

In dit boek nemen de verteller, een stoer meisje, en haar beste vriendin Han je mee op hun speurtocht door het bos op zoek naar dassenburchten. Ze delen hun dassenlogboek met je en leren je zo alles over deze gezellige, knuffelige familiedieren. Je hoort de jonge dassen blaffen (ja, echt) als ze samen spelen. Je bent aanwezig bij hun vermakelijke krabsessies en lacht mee als ze achter elkaar aan rennen. En je ziet hoe moeilijk dassen het hebben in ons land vol auto’s en wegen, huizen, mensen en honden. Je kunt ze helpen. Dit boek vertelt je hoe.

• Over de invloed van de mens op de natuur • Auteur verkocht meer dan 20.000 exemplaren van Het grote poetsboek • Illustrator was finalist in de European Design Awards 2017

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 71

27-10-20 16:49

Publisherâ&#x20AC;&#x2122;s Weekly

'Conklin's goedlopende verhaal vervlecht Maddy's altijd aanwezige angst en aanhoudende verdriet op behendige wijze met een genuanceerd verhaal over een jong meisje dat ontdekt dat dingen niet altijd zijn zoals ze lijken.'

Melanie Conklin is schrijver en product designer in New Jersey. Voor haar jeugddebuut Counting Thyme ontving ze de Nerdy Book Award 2016, het werd verkozen tot Bank Street Best Childrenâ&#x20AC;&#x2122;s Book of the Year en ze won de International Literacy Association Teacher Choice Award. 72

melanieconklin.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 72

melanieconklinauthor

MLConklin

27-10-20 16:49

Een spannende detective die eindigt in een hoopvolle coming of age

8+ non-fictie

• Spannend, grappig en lief • Auteur won diverse kinderboekprijzen

Als Maddy een mysterieuze jongen ontmoet in de bossen, schrikt ze zich kapot. Ze is er bijna zeker van dat dit de jongen is die al zes maanden wordt vermist – Billy. Ze is er bíjna zeker van, hij zou er ook gewoon heel veel op kunnen lijken. Omdat Maddy in het verleden heeft bewezen een nogal rijke fantasie te hebben, vermoed ze dat niemand haar zal geloven. Haar moeder niet, haar stiefvader niet en zéker niet de politie. Daarom gaat ze zelf maar op onderzoek uit. In haar zoektocht moet ze de strijd aangaan met spoken uit haar verleden. Haar beste vriendin raakt ondertussen steeds verder van haar verwijderd, de band met haar stiefvader, die nooít (maar echt nooit) haar échte vader zal vervangen wordt er niet beter op en ze weet ook niet meer zo goed wat ze voor deze mysterieuze jongen in het bos voelt. Melanie Conklin behandelt zware thema’s als rouw en huiselijk geweld op een heel eerlijke en luchtige manier, met veel humor. Alles wat mist is een hoopvol boek over vriendschap en familie.

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 73

27-10-20 16:49

Giuseppe D’Anna volgde in de heuvels van Toscane een opleiding tot grafisch ontwerper en kunstenaar. Momenteel woont hij overal en nergens (maar vaak wel ergens) en stort hij zich vol overgave op het schrijven van boeken voor kinderen en jongeren.

giuseppedanna_inst ANNA LÁNG is een Hongaarse grafisch ontwerper en illustrator. Haar opleiding volgde ze aan de Hongaarse Universiteit voor Schone Kunsten. Momenteel woont en werkt ze op Sardinië en in Milaan. Ze doet opdrachten voor reclamebureaus, Het Nationaal Theater van Boedapest en het tijdschrift Dragonfly. 74

langanka.com

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 74

@anka.lang

@langanka

27-10-20 16:49

Eindelijk leer je hoe je met je zeemeermin om moet gaan! Lees het dagboek van een leerling temmer van magische zeewezens. Ze neemt je mee op reis langs legendes, en verhalen over het onderwaterleven. Ze geeft daarnaast ook tips over hoe je de zee schoon kunt houden en de onderwaterwereld nog beter kunt beschermen. Jij wilt toch ook niet dat zeemeerminnen uitsterven?

6+ fictie Eerder verschenen:

€ 15,- • 978 90 5956 434 3 Hardcover

€ 15,- • 978 90 5956 041 3 Hardcover

• Derde boek in de succesvolle serie • Grappig, slim en leerzaam, fantastisch geïllustreerd • Aan het einde haal je een echt certificaat als trainer van zeewezens

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 75

27-10-20 16:50

Een perfect cadeau voor ieder nieuwsgierig kind!

978 90 5956 730 6

Per 1 november van € 25,voor € 12,50 Per stuk

978 90 5956 878 5

- Babies Kitchen over Geboorte –

‘Alle vragen die een kind zich kan bedenken komen tot leven met prachtige illustraties en bijzondere cut-outs die het boek en het verhaal nog meer tot leven brengt.’ - De leesclub van alles over Geboorte – 978 90 5956 147 2

‘De pagina’s zijn prachtig en de cut-outs heel Spectaculair.’

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 76

27-10-20 16:50

backlist

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 77

27-10-20 16:50

culinair Prijs € 20,99 ISBN 978 90 4682 585 3 Susan Aretz

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 944 7 Nathalie Barones van Verschuer

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 907 2 Brenda Bas

Prijs € 18,99 ISBN 978 90 5956 853 2 Fever-Tree

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 4682 418 4 Jacinta Bokma

Prijs € 20,99 ISBN 978 90 4682 482 5 Joke Boon

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 359 0 Joke Boon

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 4682 483 2 Joke Boon

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 919 5 Dosia Brewer

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 994 2 Arthur Le Caisne

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 373 5 Letitia Clark

Prijs € 27,99 ISBN 978 90 4682 360 6 Antoinette Coops

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 886 0 Gwenn Danis

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 943 0 delicious.

Prijs € 25,99 ISBN 978 90 4682 543 3 Ellen van Duijn

MICHIEL VAN DER EERDE

Michiel van der Eerde

80 EIGENWIJZE, VERRASSENDE EN UNIEKE GERECHTEN UIT DE KEUKENS VAN BAUT

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 978 2 Fuchsia Dunlop

Prijs € 35,ISBN 978 90 5956 636 1 Michiel van der Eerde

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 4682 658 4 Esther Erwteman

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 205 0 M. van Es

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 997 3 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 910 2 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 20,ISBN 978 90 5956 609 5 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 27,ISBN 978 94 6404 008 1 Henry Firth & Ian Theasby

Prijs € 11,ISBN 978 90 4682 233 3 Foodies

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 128 1 Lonny Gerungan

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 78

27-10-20 16:51

culinair

Prijs € 29,99 isbn 978 90 5956 778 8 Erin Gleeson

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 235 6 Harold Hamersma

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 872 3 Jeroen Hazebroek

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 924 9 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 835 8 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 597 5 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 750 4 Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

Prijs € 37,ISBN 978 90 5956 986 7 Fergus Henderson & Trevor Gulliver

Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 728 3 Claire van den Heuvel & Vera van Haren

Prijs € 20,99 ISBN 978 90 4682 484 9 Fatima El Irari

PA S C A L J A L H AY

WERELDSE

S M A A KM A KE RS VA N PA S C A L J A L H AY

WERELDSE

S M A A K M A K ER S

Ruim 75 basisrecepten uit de hele wereld voor sauzen, boemboes, kruidenmixen, marinades en chutneys

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 649 1 Madhur Jaffrey

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 903 4 Pascal Jalhay

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 006 7 Pascal Jalhay

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 550 0 Janine & Annemieke Jansen

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 868 6 Janine & Annemieke Jansen

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 914 0 Jeroen Jansen

Prijs € 37,isbn 978 90 5956 852 5 Anna Jones

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 353 7 Anna Jones

Prijs € 27,99 isbn 978 90 5956 929 4 Bethany Kehdy

Prijs € 32,isbn 978 90 5956 920 1 Laurent Med Khellout

Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 640 8 Peter Klosse & Angélique Schmeinck

Prijs € 32,isbn 978 90 5956 937 9 Michael Koch & Guido Schmelich

Prijs € 20,isbn 978 90 4682 050 6 Janneke & Amande Koeman

Prijs € 22,isbn 978 90 4682 568 6 Janneke & Amande Koeman

Prijs € 17,99 isbn 978 90 4682 788 8 Sabine Koning

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 79

27-10-20 16:51

Giorgio Locatelli

culinair

‘Ik voel mij op meerdere plekken thuis. Voor mij is thuis Noord-Italië, waar ik mijn jeugd doorbracht. Thuis is Londen, waar ik woon en werk in mijn restaurant Locanda Locatelli. Met mijn collega’s die als een familie voor mij zijn. En thuis is nu ook Puglia, Zuid-Italië, waar op een klif boven de zee ons vakantiehuis staat. Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade ‘dameszoenen’, die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.’

Made at Home

‘In Made at home deelt de beroemde Italiaanse chef zijn privégerechten nu ook met jou, en schrijft hij uitgebreid over zijn vrouw, kinderen en andere familieleden, alsof hij een dierbare oom is die bij je thuis aan de keukentafel verhalen vertelt. Een persoonlijk boek met een schat aan gerechten.’ Elle Eten ‘Locatelli kookt eerlijk Italiaans, aardse gerechten, vol van smaak en met respect voor de natuurlijke ingrediënten.’ Hassnae Bouazza, NRC ‘Gelukkig beseffen steeds meer chefs dat we thuis gewoon heel lekker willen eten zonder eerst een professionele keuken tjokvol gadgets aan te schaffen. Daarom duiken we maar wat graag in de 150 Italiaanse familierecepten van Giorgio Locatelli.’ Libelle

fontaineuitgevers.nl

Giorgio Locatelli

Made at home Ruim 150 Italiaanse familierecepten

LOCATELLI_home-OMSLAG-HR.indd 1

26-08-20 10:19

Prijs € 22,99 isbn 978 90 4682 206 7 Sabine Koning

Prijs € 20,isbn 978 90 4682 455 9 Sabine Koning

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 900 3 Nils Koster

Prijs € 22,ISBN 978 94 6404 009 8 Giorgio Locatelli

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 717 8 Karin Luiten

Prijs € 27,99 isbn 978 90 4682 613 3 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4681 949 4 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 456 6 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 440 5 Karin Luiten

Prijs € 20,isbn 978 90 4681 262 4 Karin Luiten

BART VAN OLPHEN

BART VAN OLPHEN FOTO G R A F I E DAV I D LO F T U S

VEGGIES & FISH

VEGGIES & FISH RUIM 80 VISRECEPTEN MET GROENTE IN DE HOOFDROL

Prijs € 20,isbn 978 90 4681 557 1 Karin Luiten

Prijs € 24,99 isbn 978 90 4682 161 9 Karin Luiten

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 954 6 Hans Offringa & Becky Offringa

Prijs € 32,ISBN 978 94 6404 005 0 Bart van Olphen

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 991 1 Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 826 6 Yotam Ottolenghi

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 379 7 Yotam Ottolenghi

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 740 5 Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 538 8 Yotam Ottolenghi

Prijs € 37,ISBN 978 90 5956 614 9 Yotam Ottolenghi & Ramael Scully

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 758 0 Yotam Ottolenghi & Helen Goh

Prijs € 37,ISBN 978 90 5956 466 4 Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 138 1 Pelgrum, J.

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 232 6 Pelgrum, J., S. Schotten

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 408 4 Marcus Polman

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 80

27-10-20 16:52

‘Een groot, prachtig boek vol heerlijke recepten en verhalen, geschreven door de nestor van de gastronomische literatuur.’ Jamie Oliver Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

De smaken van Italië is een bekroonde klassieker. Toen het boek in 1989 voor het eerst verscheen, maakte het al een enorme indruk. Sindsdien bleef het het meest gezaghebbende én het meest toegankelijke kookboek over een van de lekkerste keukens van de wereld. Claudia Roden reisde voor haar onderzoek door heel Italië, en trok zowel door steden als door het platteland om de lokale specialiteiten van elk gebied te ontdekken.

DE SMAKEN VA N S P A N J E

Veel tijd bracht ze door in restaurants, maar ook in privékeukens – niet alleen om te zien hoe er wordt gekookt, maar ook om te luisteren naar de bijbehorende verhalen. De gerechten in De smaken van Italië zijn eenvoudig, onverwacht, zalig en onweerstaanbaar – een combinatie van de keukens van het platteland, de boerenkeuken en de ‘grote gerechten’ van de adel.

De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.’ Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur) Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

9 789059 560451 isbn 978 90 5956 627 9

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 099 4 Mirjam van der Rijst, Martien Holzappel & Harold Pereira

De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken. De achthonderd recepten in dit monumentale werk zijn de schatten die Claudia Roden verzamelde uit de diaspora, de verspreiding van de joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze reisde, proefde, keek toe, verzamelde recepten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de gerechten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen, anekdotes en recepten in dit boek.

‘Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen gegeven. Elk gerecht wordt zorgvuldig ingebed in de cultuur waaruit het is voortgekomen, elk recept voorzien van een persoonlijke inleiding plus praktische tips.’ Janneke Vreugdenhil in NRC . NEXT over De Joodse keuken ‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ NRC De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.’ Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur) Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

9 789059 569256 isbn 978 90 5956 045 1

Roden_Joodse keuken_WT.indd 1

isbn 978 90 5956 093 2

CL AUDIA RODEN DE JOODSE KEUKEN

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.

isbn 978 90 5956 093 2

isbn 978 90 5956 925 6

Roden_Spanje_WT.indd 1

CLAUDIA RODEN

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. Claudia Roden keert in Arabesque terug naar Turkije, Libanon en Marokko en gaat op speurtocht naar nieuwe en oude receptuur uit die landen. Tevens doet zij een poging om erachter te komen hoe de kookstijlen zich sinds de jaren zestig van de vorige eeuw, toen zij deze keukens voor het eerst onder onze aandacht bracht, hebben ontwikkeld. Het resultaat is een eerbetoon aan de culinaire tradities en de hedendaagse keuken van deze fascinerende landen – van de mezze-gerechten uit Turkije en de zoete deegwaren uit Libanon tot de onmiskenbare smaken en specerijen van Marokko. Claudia Roden schreef in haar onnavolgbare stijl een enthousiast en beeldend boek vol verhalen, herinneringen en verrukkelijke gerechten.

DE SMAKEN VA N I T A L I E

‘Rodens grote gave is dat zij niet alleen een keuken tevoorschijn tovert, maar de hele cultuur waaraan deze ontspringt. Ik ben dol op Claudia Roden – ze is geniaal.’ NIGELL A L AWSON

‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ NRC Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de bbc, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

Streek voor streek

9 789059 566279 isbn 978 90 5956 045 1

isbn 978 90 5956 093 2

isbn 978 90 5956 925 6

Roden_Italie_WT.indd 1

Prijs € 20,ISBN 978 90 5956 135 9 Ella Risbridger

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 045 1 Claudia Roden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 847 1 Annette van Ruitenburg e.a.

Prijs € 15,ISBN 978 90 4682 207 4 Daisy Scholte

isbn 978 90 5956 045 1

11-10-19 13:43

isbn 978 90 5956 925 6

9 789059 560932

CLAUDIA RODEN ARABESQUE

De keukens van Marokko, Turkije en Libanon

isbn 978 90 5956 627 9

Roden_Arabesque_WT.indd 1

11-10-19 13:42

culinair

‘Nu kan ik de Spaanse keuken toevoegen aan de lange lijst van onderwerpen waarop Claudia Roden letterlijk de hoogste autoriteit is. Ik vertrouw Claudia blindelings op welke culinaire reis dan ook. Haar recepten en verhalen zijn een feest.’ Yotam Ottolenghi

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!

CL AUDIA RODEN ARABESQUE

De smaken van Spanje is alomvattend en tijdloos. Het is een van de belangrijkste boeken die in de afgelopen decennia over deze geweldige keuken verschenen zijn. Ook dit boek zal een klassieker worden – onmisbaar voor de liefhebber en voor elke serieuze kok.

CLAUDIA RODEN

CL AUDIA RODEN DE SMAKEN VAN ITALIE

De smaken van Spanje is een onuitputtelijke schatkamer van gerechten die van de ene generatie op de andere zijn overgeleverd: simpele tapas, verrukkelijke soepen, schaal- en schelpdieren, vlees- en wildgerechten, glorieuze paella’s, feestelijke bonengerecht en verfijnde desserts. Claudia Roden bereist daarbij alle delen van het land: van Galicië tot Andalusië en van de Balearen tot de Canarische Eilanden. Haar heldere, elegante en humoristische stijl is een genot voor de lezer.

CL AUDIA RODEN DE SMAKEN VAN SPANJE

11-10-19 13:41

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 627 9 Claudia Roden

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 093 2 Claudia Roden

Prijs € 23,99 ISBN 978 90 4682 520 4 Elisabeth Scholten

Prijs € 25,99 ISBN 978 90 4682 481 8 Donal Skehan

CLAUDIA RODEN DE JOODSE KEUKEN

800 authentieke recepten uit de diaspora

isbn 978 90 5956 627 9

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 925 6 Claudia Roden

11-10-19 13:43

Greenfeast

Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter

fontaineuitgevers.nl

Nigel Slater

‘Een groot deel van mijn doordeweekse maaltijden bevat vlees noch vis. Het is simpelweg de manier waarop mijn eetgewoonten de laatste jaren zijn veranderd.’ – Nigel Slater

Nigel Slater

Greenfeast Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 4682 129 9 Donal Skehan

Prijs € 10,ISBN 978 90 5956 958 4 Nigel Slater

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 962 1 Nigel Slater

Prijs € 27,ISBN 978 90 5956 244 8 Nigel Slater

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 875 4 Nigel Slater

Prijs € 21,99 ISBN 978 90 4682 718 5 Helmi Smeulders

Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 631 6 Machteld Smid

Prijs € 25,99 ISBN 978 90 4682 529 7 Marianne Snel

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 977 5 Meera Sodha

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 585 2 Meera Sodha

meneer wateetons & ren zanderink

over

INPAKKEN

Technieken en recepten voor het inpakken en garen in zout- of leemkorst - houtvellen - grondoven - hooikist - en papilotte - bladeren - as - groente - vet - vel

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 736 8 Meera Sodha

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 992 8 Yotam Ottolenghi

Prijs € 15,ISBN 978 90 4682 254 8 Janneke Vreugdenhil

Prijs € 34,99 Prijs € 20,99 ISBN 978 90 5956 551 7 ISBN 978 90 4682 719 2 René Zanderink & Meneer Wateetons Sandra & Eric Waterschoot

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 81

27-10-20 16:53

culinair Prijs € 29,99 ISBN 978 94 6404 007 4 Duncan Welgemoed

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 722 1 Nadia Zerouali & Merijn Tol

Prijs € 11,isbn 978 90 4682 137 4 Zutphen, C. van

Wh eth er you ’re l ookin g to green u p you r apar tmen t, h ou se or workspace, Indoor Jungle sh ows you h ow to ch oose an d styl e th e best fol iage for you r space. Featu rin g pl an t profil es, exper t advice an d in ter views with some seriou sl y green thu mbs sh owcasin g th eir won der fu l l y l u sh in teriors, Indoor Jungle by th e Leaf Su ppl y team is you r per fect pl an t compan ion .

INDOOR JUNGLE

P l a nt s a re l i v i n g t h i n gs t h a t a re co nt i nu a l l y g row i n g a n d evo lv i n g. Indoor Jun g le i s yo u r gu i d e t o cre a t i n g a nd st ylin g t h e p e r fe c t p l a nt o a s i s .

Prijs € 22,isbn 978 90 5956 383 4 Koffietijd

DE (HIPPE) HUISPLANTENGIDS VOOR JOUW

INDOOR D JUNGLE

Lauren Camilleri + S o p h i a Ka p l a n

L a u r e n C a m i l l e r i + S o p h i a Ka p l a n

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 971 3 Natscha Boudewijn

Prijs € 20,ISBN 978 90 4682 357 6 Robert Bridgeman

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 592 0 Lauren Camilleri & Sophia Kaplan

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 941 6 Lauren Camilleri & Sophia Kaplan

Prijs € 20,99 ISBN 978 90 4682 641 6 Caroline Dooner

Prijs € 15,ISBN 978 90 4682 413 9 Michel Hubin

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 996 6 Igor Josifovic & Judith de Graaff

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 771 9 Igor Josifovic & Judith de Graaff

Prijs € 15,ISBN 978 90 4682 262 3 Mieke Kerkhof

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 899 0 Andrea Brugi

Prijs € 20,99 isbn 978 90 4682 643 0 Mo nique van Loon

Prijs € 21,ISBN 978 90 5956 972 0 Alex Mitchell

Prijs € 20,isbn 978 90 4682 605 8 Loethe Olthuis

Prijs € 11,isbn 978 90 4682 249 4 Marga Schiet

lifestyle

Prijs € 29,99 isbn 978 90 5956 915 7 Ernesto Assante

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 82

27-10-20 16:54

lifestyle

Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 883 9 Tim Voors

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 212 7 Julia Watkins

Prijs €34,99 ISBN 978 90 5956 860 0 National Geopgrahic

Prijs € 17,isbn 978 90 5956 677 4 Aart Aarsbergen

Prijs € 19,99 isbn 978 90 5956 863 1 Tijn Elferink

Prijs € 22,99 ISBN 978 90 5956 890 7 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 665 1 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 405 3 Karine Hoenderdos

Prijs € 24,99 ISBN 978 90 5956 799 3 Karine Hoenderdos & Hanno Pijl

gezondheid

Prijs € 22,isbn 978 90 5956 947 8 Sian Tucker

Prijs € 19,99 Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 141 0 ISBN 978 94 6404 001 2 Annemieke Jansen & Joris Vermeulen Sheila de Liz

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 83

27-10-20 16:54

ouderschap & opvoeding

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 931 7 Xaviera Plooij

natuur & populaire wetenschappen

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 885 3 Xaviera Plooij

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 849 5 Frans X. Plooij & Xaviera Plooij

Prijs € 15,ISBN 978 94 6404 015 9 Xaviera Plooij

Prijs € 15,ISBN 978 94 6404 004 3 Xaviera Plooij

Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 746 7 George van Hal

Prijs € 16,ISBN 978 90 5956 939 3 Frank Hecker

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 439 8 Peter de Jaeger

Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 701 6 KIJK Magazine

Prijs € 20,ISBN 978 94 6404 003 6 Russell Jones

Prijs € 17,99 978 90 5956 891 4 KIJK Magazine

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 922 5 Arie Koster

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 913 3 Caro Langton & Rose Ray

Prijs € 29,99 isbn 978 90 5956 909 6 Rod Pyle

Prijs € 17,isbn 978 90 5956 881 5 Roots

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 848 8 Hetty van de Rijt, Frans X. Plooij & Xaviera Plooij

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 84

27-10-20 16:55

Prijs € 17,isbn 978 90 5956 953 9 Roots

Prijs € 17,isbn 978 90 5956 700 9 Roots

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 271 4 Roots

Prijs € 32,isbn 978 90 5956 963 8 Graeme D. Ruxton

Prijs € 9,99 isbn 978 90 5956 197 7 Govert Schilling

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 542 5 Helga van Leur & Govert Schilling

Prijs € 39,99 isbn 978 90 5956 862 4 Govert Schilling

Prijs € 39,99 ISBN 978 90 5956 946 1 Govert Schilling

Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 558 6 Govert Schilling

Wanneer is de planeet Venus zichtbaar? Hoe heet die heldere ster naast de maan? Is er deze maand een meteorenzwerm te zien? Wanneer begint de sterrenkundige lente? Waar kan ik het sterrenbeeld Orion vinden? Wanneer is het Eerste Kwartier? Hoe laat gaat de zon vanavond onder?

Op de sterrenhemel raak je nooit uitgekeken. Elke heldere nacht valt er weer iets nieuws te ontdekken, en door het jaar heen zijn er tal van bijzondere hemelverschijnselen zichtbaar. In Jaarboek sterrenkunde 2021 neemt sterrenkundejournalist Govert Schilling je mee op een hemelse verkenningstocht. Met sterrenkaarten voor elke maand van het jaar, informatie over de zichtbaarheid van de planeten, een maankalender en veel schitterende foto’s. Een telescoop is niet nodig; alle beschreven hemelverschijnselen zijn zichtbaar met het blote oog.

govert schilling jaarboek sterrenkunde 2021

• • • • • • •

Govert Schilling is uw gids aan het nachtelijk firmament Jaarboek sterrenkunde 2021 is een onmisbare aanvulling op Handboek sterrenkunde eveneens van Govert Schilling. En wie nog meer wil weten over dit onderwerp, kan terecht op de website

allesoversterrenkunde.nl

Jaarboek sterrenkunde 2021: nooit meer verdwalen aan de sterrenhemel! fontaineuitgevers.nl

fontaine

9 789464 040029

natuur & populaire wetenschappen

Prijs € 27,50 isbn 978 90 5956 724 5 Paul Böhre & Joris De Raedt

jaar boek sterren kunde 2021 Govert SchillinG 10 juni: Gedeeltelijke zonsverduistering Maandelijkse sterrenkaarten

Mars aan de avondhemel

Mooie meteorenzwermen

SCHILLING_Sterrenkunde_omslag.indd 1

10-08-20 13:48

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 711 5 Govert Schilling

Prijs € 25,isbn 978 90 5956 760 3 Govert Schilling

Prijs € 17,ISBN 978 94 6404 002 9 Govert Schilling

Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 776 4 Klaus Richarz & Alfred Limbrunner

Prijs € 32,ISBN 978 90 5956 246 2 Mike Unwin en David Tipling

Prijs € 39,99 isbn 978 90 5956 611 8 Diversen

Prijs € 12,ISBN 978 90 5956 857 0 Einhard Bezze

Prijs € 22,50 ISBN 978 94 6404 010 4 Alastair Bonnett

Prijs € 9,99 ISBN 978 90 5956 873 0 Martijn van Calmthout & Govert Schilling

Prijs € 27,isbn 978 90 5956 982 9 Robin Cohen

Prijs € 34,99 ISBN 978 90 5956 973 7 Ton Denters

Prijs € 7,99 ISBN 978 90 5956 775 7 Klaus Richarz & Alfred Limbrunner

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 657 6 Edwin Giesbers

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 271 4 Edwin Giesbers

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 957 7 George van Hal & Ans Hekkenberg

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 85

27-10-20 16:55

natuur & populaire wetenschappen

Prijs € 32.ISBN 978 90 5956 533 3 Frans Lemmens

Prijs € 32.ISBN 978 90 5956 879 2 Frans Lemmens

Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 979 9 Frans Lemmens

Prijs € 32,isbn 978 90 5956 763 4 Frans Lemmens

Prijs € 32, isbn 978 90 5956 764 1 Frans Lemmens

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 935 5 Francesca Cosanti

Prijs € 22,ISBN 978 90 5956 354 4 Bouwine Bergsma

Prijs € 14,99 ISBN 978 90 5956 970 6 Wade Bradford

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 869 3 Dieter Braun

Prijs € 34,99 isbn 978 90 5956 906 5 Markus Mauthe

k i n d

Wist je dat je van rozenbottels jeukpoeder kunt maken? En van zeesla vissenvoer? Al eens zelf chocopasta gemaakt? Madeliefjes en paardenbloemen zijn heerlijk in de sla en brandnetels gaan natuurlijk in de heksensoep! Rond verschillende thema’s en omgevingen hebben Erica Bakker en Ellen van den Broek een wildplukboek voor kinderen en andere beginnende wildplukkers gemaakt. Ze vertellen waar je welke gangbare eetbare bloemen, planten en vruchten kunt vinden en wat je ermee kunt doen. Een boek dat laat zien wat er buiten de deur allemaal voor leuks en lekkers te vinden is. Met prachtige tekeningen, bijzondere activiteiten en eenvoudige maar verrassend lekkere

j e u g d

recepten.

Erica Bakker en Ellen van den Broek ondernamen met hun kinderen veel buitenactiviteiten. De herinneringen daaraan vormden de aanleiding voor dit boek waarin ze de kennis van al die jaren verzameld hebben. Rachelle Klaassen studeerde aan de Design Academy en combineert haar liefde voor de natuur en talent voor tekenen in dit boek.

‘Alles wat u altijd al wilde weten over speurtochten. (…) Samengesteld door twee cracks, die er een echt gezinsboek van hebben gemaakt. ’ J/M

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 587 6 Erica Bakker e.a.

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 86

27-10-20 16:56

k i n d

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 864 8 Dieter Braun

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 969 0 Lucie Brunellière

Prijs € 16,ISBN 978 90 5956 904 1 Mia Cassany

Prijs € 12,99 ISBN 978 90 5956 596 8 Simona Ciraolo

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 434 3 Guiseppe D'Anna & Anna Láng

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 952 2 Owen Davey

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 549 4 Owen Davey

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 870 9 Owen Davey

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 809 9 Owen Davey

Prijs € 16,ISBN 978 90 5956 967 6 Owen Davey

Prijs € 15,99 ISBN 978 90 5956 999 6 Owen Davey

Prijs € 12,99 ISBN 978 90 5956 936 2 Gabby Dawnay

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 974 4 Dr Michelle Dickinson

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 894 5 Linda Dielemans

Prijs € 12,50 ISBN 978 90 5956 147 2 Hélène Druvert

Prijs € 12,50 ISBN 978 90 5956 730 6 Hélène Druvert

Prijs € 12,50 ISBN 978 90 5956 878 5 Hélène Druvert

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 921 8 Sangma Francis & Lisk Fenk

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 948 5 Jen Green

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 795 5 William Grill

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 917 1 Valter Fogato

Prijs € 10,Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 767 2 ISBN 978 90 5956 220 2 Charlotte Guillain & Yuval Zommer Mario Hernando Cuesta

j e u g d

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 772 6 Dieter Braun

Prijs € 25,ISBN 978 90 5956 221 9 Jules Howard

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 87

27-10-20 16:57

k i n d

& j e u g d

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 861 7 Robert Hunter

Prijs € 19,99 ISBN 978 90 5956 016 1 Robert Hunter

Prijs € 18,99 ISBN 978 90 5956 291 2 Martin Jenkins

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 949 2 Arwen Kleyngeld

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 822 8 Arwen Kleyngeld

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 041 3 Frederica Magrin

Prijs € 16,99 ISBN 978 90 5956 209 7 Charlotte Milner

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 901 0 Charlotte Milner

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 546 3 Charlotte Milner

Prijs € 19,ISBN 978 90 5956 034 5 Lily Murray

Een

Geovertaling van Verbrgina aan

DOE-BOEK

Het speelgoed van Ed is verboden terrein. 'Je weet toch dat dino,s voor jongens zijn?, Maar hij heeft Tess Rex nog niet ontmoet...

INSECTEN _ EN ANDER KLEIN SPUL _

Mijn broertje gelooft het niet, maar Tess Rex is een grote, stoere en woeste meisjesdino. Zoiets heb je nog nooit gezien. Voor je het weet blaast ze je omver met haar ruige gitaarsolo. Tess Rex heeft alle kleuren van de regenboog en onderschat haar niet; ze is net zo sterk als een jongen.

fontaineuitgevers.nl

Kleuren*Puzzelen*Raden*Ontdekken

9 789464 040234

Prijs € 18,99 ISBN 978 94 6404 011 1 Ella Risbridger

€ 15,isbn 978 94 6404 023 4 Michelle Robinson

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 855 6 Roots

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 781 8 Roots

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 671 2 Roots

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 918 8 Francesca Sanna

Prijs € 13,ISBN 978 90 5956 043 7 Iris Schürmann-Mock

Prijs € 12,isbn 978 90 5956 889 1 Britta Teckentrup

Prijs € 15,ISBN 978 90 5956 819 8 Britta Teckentrup

Prijs € 17,isbn 978 90 5956 916 4 Britta Teckentrup

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 968 3 Britta Teckentrup

Prijs € 17,ISBN 978 90 5956 782 5 Britta Teckentrup

Prijs € 12,ISBN 978 90 5956 641 5 Britta Teckentrup

Prijs € 17,99 ISBN 978 90 5956 268 4 Vassiliki Tzomaka

Prijs € 29,99 ISBN 978 90 5956 998 0 Martijn Wauters

de in deze brochure vermelde prijzen en verschijningsdata zijn onder voorbehoud.

BROCHURE_VOORJAAR-2021-06.indd 88

27-10-20 16:58

BROCHURE_VOORJAAR-OMSLAG-HR.indd 2

27-10-20 17:07

F O N TA I N E U I T G E V E R S

België

besteladres boekhandel

correspondentieadres Annoesjka van Dijk E avandijk@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 138 Maroos Hendrickx E mhendrickx@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 130

accountmanagers

commercieel manager nederland en belgië Michel Schoonheim E mschoonheim@nieuwamsterdam.nl t 06 514 25322

verkoop binnendienst

Rob Sluijter E rsluijter@nieuwamsterdam.nl T 06 212 744 17

verkoop buitendienst

e-commerce accountmanager

Debbie Van Wassenhove E debbie@agorabooks.com

verkoop binnendienst Stephan Beckers E stephanbeckers@fontaineuitgevers.nl T 020 20 900 30

BROCHURE_VOORJAAR-OMSLAG-HR.indd 1

Tomas Blansjaar E tblansjaar@nieuwamsterdam.nl T 020 5706 154

pr Charley Haagsma E chaagsma@nieuwamsterdam.nl T 020 5706123

voorjaar 2021

Mythras Books BV – Agora Ninovesteenweg 24 9320 Aalst Belgie T +32 (0)53 78 87 00 E info@mythrasbooks.be info@agorabooks.com www.mythrasbooks.be / www.agorabooks.com

Liesbeth Sysling E liesbethsysling@nieuwamsterdam.nl T 06 107 99586

Centraal Boekhuis

voorjaar 2021

Nederland

F O N TA I N E UITGEVERS

Marisa Braem E marisa@agorabooks.com Martine De Smet E martine@agorabooks.com

pr & marketing Eva Van Ootegem E eva.vanootegem@mythrasbooks.be T +32 491 06 65 30

www.fontaineuitgevers.nl

27-10-20 17:06