9110.1233 e 8112.2222 Petiscos do Sahara 015
BOLINHO DE BACALHAU
Especial do Sahara R$ 29,00 (SERVEM DUAS PESSOAS)
(06 Unidades de Bolinhos) 687
MIX DE PASTEL
R$ 24,00
(08 Unidades: Carne) 024
BRUSCHETA CAPRESE
096 CAMARÃO
DO SAHARA
R$ 48,00
(Camarão Crocante, Arroz Piamontese, Batatas Fritas) 090 FILÉ
R$ 24,00
DAS ODALISKAS
R$ 48,00
(Filé Alto com Queijo Gorgonzola, Arroz Branco, Batatas Fritas, Tomate e Alface)
08 Unidades(Tomate, Manjericão e Queijo) 025
BATATA FRITA COM QUEIJO PARMESSÃO
026
MACAXEIRA FRITA COM QUEIJO PARMESSÃO
027
MACAXEIRA FRITA COM BACON
R$ 18,00 091 FILÉ DO SULTÃO (Filé Alto com Queijo e Presunto, Arroz Piamontese, R$ 19,00 Farofa de Ovos, Batatas Fritas e Molho de Cebola) R$ 21,00
028
PÃO DE ALHO
R$ 19,00
029
TÁBUA DE FRIOS
R$ 35,00 093 PICANHA DO SAHARA OCIDENTAL (Picanha Fatiada, Arroz Biro Biro e Macaxeira Frita)
(Azeitonas, Salame, Queijo Cuia, Queijo Prato, Presunto,
092 FILÉ
030
MEIA TÁBUA DE FRIOS KIBE TRADICIONAL (06 Unidades)
022
KIBE RECHEADO DE CATUPIRY (06 Unidades)
Sugestão do Sahara 040
R$ 42,00
035
CAMARÃO ROSA NO ALHO E ÓLEO
R$ 38,00
041
ESCONDIDINHO DE CHARQUE
033
CUBOS DE FILÉ MIGNON AO MOLHO CUBOS DE FILÉ MIGNON AO MOLHO
R$ 36,00 R$ 34,00
R$ 3,00
110
R$ 4,00 R$ 4,00 R$ 3,00 R$ 2,00 R$ 5,00
Sanduíches
CUBOS DE FILÉ MIGNON COM LEGUMES E BATATAS FRITAS
SULTÃO MIRIM
ARROZ BRANCO 111 ARROZ À PIAMONTESE R$ 32,00 112 ARROZ BIRO BIRO 113 FAROFA R$ 35,00 114 VINAGRETE R$ 35,00 115 FAROFA DE OVO
MOSTARDA (Acompanha Toradas) 000
097 FILÉ
Porções
E MOLHO DE GENGIBRE
034
(OU PESCADA) DE MULI
(Cubos de Filé, Arroz Branco e Batatas Fritas - Serve 1 pessoa) R$ 24,00 098 FRANGO DA MAURITANIA (Cubos de Frango, Arroz Piamontese, Tomate, Cebolas e Alface - Serve 1 pessoa)
CAMARÃO EMP. EM FARINHA DE TEMPURA
GORGONZOLA (Acompanha Torradas)
R$ 45,00
R$ 45,00 (Filé de peixe em Redução de Tucupi, Arroz de Jambú com Lascas de Castanha do Pará e Camarão Rosa)
R$ 23,00
R$ 22,00
R$ 46,00
(Filé à Milanesa, Ovos Fritos E Purê de Batatas)
(Azeitonas, Salame, Queijo Cuia, Queijo Prato, Presunto) 023
DO MARROCOS
094 FILHOTE
Muçarela, Palmito e Ovo de Codorna)
R$ 48,00
(SERVIDOS NO PÃO FRANCÊS / ACOMPANHA BATATA FRITA) R$ 36,00
060 FILÉ
COM QUEIJO CUIA* COM CATUPIRY* 062 CHORIPAN*
R$ 19,00 R$ 18,00 R$ 18,00 (Calabresa e Molho de pimenta, Vinagrete, queijo parmesão ralado e mostarda)
061 FRANGO
Tira Gostos do Sahara (ACOMPANHAM FAROFA E VINAGRETE)
Saladas
000
LINGUIÇA TOSCANA COM CATUPIRY
R$ 28,00
045
ISCA DE FRALDINHA
R$ 29,00
037
PICANHA DE TIRA
044
CARNE DE SOL (Macaxeira ou Batata)
R$ 32,00 081 SALADA DE CAMARÃO R$ 22,00 (Camarão Rosa, Tomates, Cebola, Pepino, Alface, Ovo de Codorna, R$ 30,00 Batatas, Cenoura e Queijo Parmessão)
038
ISCA DE PEIXE COM MOLHO ROSÊ
R$ 29,00
043
CALABRESA ACEBOLADA
R$ 28,00
000
CUBOS DE FRANGO COM LEGUMES
R$ 32,00 107
000 SALADA
000
CUBOS DE CHARQUE ACEBOLADO
FRANGO DO SAHARA
R$ 18,00
(Peito de Frango Grelhado, Tomate, Cebola, Pepino, Alface, Ovo de Codorna, Batatas, Cenoura e Queijo Parmessão)
Sobremesas 683
DANÇA DO VENTRE
R$ 10,00
(Pedaços de Morango, Pedaços de Kiwi, Creme de Leite, Leite Condensado e Chan lly)
MARAVILHAS DO SAHARA
R$ 8,00
(Pudim)
R$ 30,00 104
ESTAÇÕES DO SAHARA
R$ 10,00
(Sorvete servido na taça) 000
ISCA FILÉ SUÍNO AO MOLHO BARBECUE
042
TÁBUA QUENTE: JUNTO E MISTURADO DO SAHARA
R$ 30,00
Destilados 400
R$ 58,00 401 402
(Cubos de Filé, Isca de Picanha, Camarão, Calabresa,
403
Batata Fritas, Farofa e Vinagrete)
404 000 000 405
Caldos
000
(ACOMPANHAM TORRADAS) 070
FEIJÃO
R$ 14,00
071
CALDO VERDE
R$ 14,00
072
PARAENSE (Tucupi, Jambú e Camarão)
DOSE
GARRAFA
R$ 7,00 R$ 7,00 R$ 7,00 R$ 7,00 R$ 7,00 R$ 8,00 R$ 8,00 R$ 5,00 R$ 9,00
R$ 80,00 R$ 80,00 R$ 80,00 R$ 80,00 R$ 80,00 R$ 80,00 R$ 80,00 R$ 60,00 R$ 90,00
Licor
420 R$ 14,00 421 423 000 000
Espetinho do Sahara
GIN CAMPARI MARTINI CONHAQUE RUM BACARDI GOLD BACARDI BIG APLLE CACHAÇA CACHAÇA (ENVELHECIDA)
CONTREAU FRANGÉLICO LEMONCELO CHOCOLATE MENTA
R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 8,00 R$ 8,00
(ACOMPANHAM ARROZ, VINAGRETE E FAROFA)
Espumantes (Garrafa)
050
FILÉ
R$ 18,00
051
PICANHA
R$ 16,00 430
052
CHARQUE
R$ 15,00
053
FRANGO
R$ 15,00
054
QUEIJO COALHO
R$ 16,00
055
CALABRESA
R$ 15,00 380
CHANDON
UNITÁRIO
EM DOBRO
R$ 160,00
R$ 290,00
DOSE
GARRAFA
R$ 10,00
R$ 150,00 R$ 150,00
Tequila 381
PRATA OURO
R$ 10,00