Foodbuy Guide des Produits pour Camps de Vacances, 2023

GUIDE DES PRODUITS

POUR CAMPS DE VACANCES

ÉDITION DE 2023

Offrir une gamme complète de produits et de services pour tous les besoins de votre camp de vacances, tout en maximisant les rabais et les économies

BIENVENUE

Foodbuy soutient l’activité des camps de vacances depuis de nombreuses années, notamment en permettant aux membres d’économiser de l’argent sur les achats de nourriture et de fournitures. Aujourd’hui plus que jamais, nous reconnaissons la nécessité de soutenir des camps de vacances comme le vôtre. Les deux dernières années ont été difficiles, mais en travaillant ensemble, nous pouvons créer une voie menant au succès pour l’avenir. Nous avons créé ce guide des produits spécialement pour l’été, afin de vous aider à rationaliser vos décisions d’achat et à maximiser les avantages de votre programme en achetant des produits qui vous permettent d’économiser de l’argent.

Ce guide présente les articles avec les rabais les plus intéressants, ainsi que les produits alimentaires les plus vendus achetés par nos membres de camps de vacances, y compris les services de restauration du camp, au cours des deux dernières années. Comme Foodbuy propose des économies sur plus de 40 000 articles, nous avons pensé qu’il serait utile de partager nos observations. Pour plus d’informations sur nos produits et notre programme, veuillez communiquer à l’adresse : FoodbuyCamps@Foodbuy.ca et nous vous mettrons directement en contact avec un représentant pour obtenir de l’aide.

Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées. L’équipe Foodbuy

TABLE DES MATIÈRES

4 Foodbuy : Apprenez à nous connaître

8 Conseils pour la réouverture de votre camp de vacances

10 Créer le menu parfait pour le camp de vacances

14 Après la Covid-19 : Le grand retour

18 Solutions culinaires

32 Solutions professionnelles

35 Programme de fruits et légumes frais

36 Listes d’UGS de premier choix

44 Nous contacter

Siège social : 1 Prologis Blvd., Ste. 400, Mississauga, ON, L5W 0G2

Foodbuy se réserve le droit de modifier ou d’annuler la totalité ou une partie de cette information en cas d’erreur ou d’omission et de republier la liste, le rabais, l’article, etc. corrigés dans un prochain document informatif sans responsabilité.

foodbuy.ca

APPRENEZ À NOUS CONNAÎTRE

Nous sommes la plus grande organisation d’achats groupés (GPO) d’Amérique du Nord.

L’objectif de Foodbuy est d’aider votre entreprise à maximiser ses bénéfices et à rationaliser ses processus d’approvisionnement, tout en vous aidant à optimiser vos opérations.

Votre adhésion à Foodbuy vous garantit les meilleurs prix et remises possibles sur les denrées alimentaires, les articles non alimentaires et les services grâce à nos volumes d’achat inégalés et à nos équipes d’achat les plus compétentes.

Nous savons que votre temps est précieux. C’est pourquoi nous faisons tout le travail préliminaire pour vous afin de résoudre vos problèmes d’approvisionnement. Nous travaillons avec plus de 600 fabricants et distributeurs de premier plan, offrant des programmes d’achat sur un large éventail de catégories alimentaires et non alimentaires,

LES MARQUES QUE VOUS VOULEZ...

des hors-d’œuvre uniques aux viandes de qualité supérieure en passant par les récipients à usage unique et les fournitures de bureau.

Contrairement aux organisations d’achats groupés traditionnelles qui adoptent une approche unique, nous offrons la souplesse et la personnalisation dont vous avez besoin pour maximiser le potentiel de votre entreprise.

De l’approvisionnement à la distribution en passant par la consultation, nous pouvons simplifier votre processus d’achat.

• Des économies et des rabais inégalés sur les programmes d’aliments et de boissons

• Un portefeuille d’approvisionnement non alimentaire à la pointe de l’industrie

• Des services de consultation culinaire et opérationnelle

• Des capacités dynamiques d’approvisionnement électronique et de production de rapports

• Des programmes d’approvisionnement durables, locaux et régionaux

foodbuy.ca

NOTRE GAMME DE SERVICES

Programmes d’approvisionnement alimentaire souples comprenant des offres de mieux-être, régionales et spécialisées

Une technologie au service de la prise de décision opérationnelle fondée sur les données.

Des services d’entretien des sites d’exploitation ainsi que des fournitures de nettoyage et d’assainissement.

Des petits articles de cuisine, des articles jetables et des appareils électroménagers

Des uniformes, des draps et des textiles

Du mobilier, des accessoires et de l’équipement

Des solutions de services professionnels

DURABILITÉ VOS AVANTAGES

Des chèques de remise mensuels basés sur le volume de l’exploitant.

Des rapports détaillés sur vos achats.

Une gestion de compte spécialisée et un accès au portail 24 heures sur 24.

Des ressources directes des fournisseurs.

Des économies supplémentaires grâce aux optimisations.

Une expertise opérationnelle et culinaire.

À l’échelle mondiale, Compass goup, la société mère de Foodbuy, s’est fixé une mission intitulée « Promesse à la planète », qui consiste à réussir un impact environnemental important et positif dans l’ensemble de nos activités.

Nous continuons à mettre l’accent sur nos quatre principaux domaines prioritaires et de faire des progrès :

• Approvisionnement responsable

• Emballage

• Réduction des déchets alimentaires

• Repas à base de plantes

Nous nous sommes engagés à atteindre notre objectif d’émissions de gaz à effet de serre (GES) « net zéro » dans l’ensemble de nos activités mondiales d’ici 2050.

Collations autour du feu de camp

Rendez-les amusantes pour les enfants! Apportez des frites gaufrées, du fromage râpé, de la sauce pour pâtes, des tranches de hot-dog, des pépites de chocolat, de la guimauve, du ketchup, tout ce que vous voulez, et composez votre propre plateau de frites gaufrées.

1. Cuire les frites gaufrées, puis laisser refroidir.

2. Laisser les enfants les garnir avec leurs garnitures préférées.

3. Placer dans une poêle sur le feu, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

4. Servir avec précaution

SOLUTIONS DE SERVICES

ALIMENTAIRES

Frites personnalisables partageables

Frites personnalisables partageables qui augmentent la perception de la qualité des aliments résultant dans l’utilisation d’occasion incrémentielle (apéritif) et l’augmentation permis de consommer.

Sharable customizable fries that increase food quality perceptions resulting in incremental occasion usage (appetizer) and increased permissibility to consume.

#1 : Choisissez votre base

Step #1: Pick your base

Frites, quartiers, coupe gaufrée, style pub... tout ce que vous voulez

Fries • Sweets • Wedges • Waffles

Chippers • Pop Poms • Pub Style

Step #2: Toss’Em

#2 : Mélangez-les

Fresh Rosemary • Fresh Coriander

Fresh Thyme• Fresh Oregano

Sea Salt• Chipotle Seasoning

Spicy Seasoning • Peri Peri Spices

Harissa • Parmesan Shavings

Pimentez-les avec vos favoris... Romarin frais, Coriandre, Thym frais, Origan frais, Sel de mer, Chipotle, Peri peri, Copeaux de parmesan

#3 : Accessoirisez-les

Step #3: Accerssorize’Em

Sriracha Ketchup • Guacamole

Aioli • Chipotle Mayo• Truffle Aioli

Wasabi Aioli• Peri Peri

Ketchup sriracha, aïoli guacamole, mayo chipotle, BBQ ranch, bacon con queso... les possibilités sont infinies

BBQ Ranch • Bacon Con Queso

THE RESULT?

Le résultat?

Get creative, kids love customizing their food, you can even try sprinkles and condiments just to add some fun.

Soyez créatif, les enfants adorent personnaliser la nourriture. Vous pouvez même essayer des pépites pour ajouter du plaisir !

Conseils pour la réouverture de votre camp de vacances

Les préparatifs du camp de vacances 2023 sont en cours et pour vous aider à démarrer, nous avons créé un guide essentiel et une liste de contrôle pour vous permettre de préparer votre camp de vacances à une saison fantastique.

En tant que plus grand organisme de groupement d’achats d’Amérique du Nord, Foodbuy est votre partenaire pour tous les produits alimentaires et non alimentaires dont votre camp de vacances a besoin. Foodbuy vous permet d’économiser de l’argent, de rationaliser vos achats et de gérer vos fournisseurs.

Si vous avez des questions ou si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à communiquer avec Rita à l’adresse rita.andersson@foodbuy.ca ou Patrick à l’adresse patrick.kennedy@foodbuy. ca, qui se feront un plaisir de vous aider à réussir.

Bonne chance, et nous vous souhaitons un été rempli de plaisir, d’aventure et de souvenirs inoubliables!

Passer en revue les politiques et les procédures du camp de vacances

Avant l’arrivée des campeurs, passez en revue et mettez à jour les politiques et procédures de votre camp. Il s’agit notamment des consignes de sécurité, des plans d’intervention en cas d’urgence et de tout changement apporté aux règles ou aux activités du camp. Assurez-vous que tout le personnel est formé et qu’il a pris connaissance de ces mises à jour et qu’il est prêt à les appliquer tout au long de la saison.

Former et préparer votre personnel

Il est essentiel que le personnel soit bien formé pour que les campeurs puissent vivre une expérience sécuritaire et agréable. Organiser des séances de formation afin d’acquérir des compétences importantes, telles que les premiers secours et la réanimation cardio-pulmonaire, la gestion des conflits et le travail avec des enfants d’âges et d’aptitudes différents. S’assurer que votre personnel comprend son rôle et ses responsabilités. Encourager les lignes de communication ouvertes tout au long de la saison.

Inspecter les installations

Avant l’arrivée des campeurs, inspecter les installations et l’équipement pour vous assurer qu’ils sont en bon état. Il s’agit notamment de vérifier l’absence de dommages ou d’usure, de nettoyer et d’assainir les surfaces. S’assurer que tous les équipements, de la piscine au matériel de sport en passant par les appareils électroménagers et les fournitures de bricolage, sont correctement stockés, rangés et facilement accessibles.

Planifier les activités et les horaires

Un programme bien planifié est essentiel pour assurer la participation et l’enthousiasme des campeurs tout

au long de la saison. Commencer par établir le programme de la journée, de la semaine et des événements spéciaux, et s’assurer que les activités sont adaptées à l’âge et au niveau de compétence des campeurs. Proposer des activités variées qui répondent à des intérêts différents.

Planifier le menus

Offrir des repas sains, délicieux et adaptés à tous les campeurs est un facteur de réussite essentiel pour les participants au camp. Plusieurs facteurs doivent être pris en compte lors de l’élaboration du menu afin de garantir une expérience gastronomique positive pour toutes les personnes concernées, notamment la nutrition, les allergies, le goût, la variété, la main-d’œuvre et le budget.

Communiquer avec les parents

Tenir les parents et les tuteurs informés est un élément essentiel de la gestion d’un camp d’été réussi. Envoyer des trousses de bienvenue contenant des informations détaillées sur les politiques, les activités, les horaires et les menus de votre camp. Encourager les parents à communiquer avec vous si vous avez des questions ou des inquiétudes. Le maintien d’une communication ouverte permet d’instaurer un climat de confiance et de garantir une expérience harmonieuse pour les campeurs et leurs familles.

Faire le plein de fournitures

Faire un inventaire complet de toutes les fournitures dont vous aurez besoin cette saison, des trousses de premiers secours à la crème solaire, en passant par le matériel de bricolage, l’équipement sportif et les articles de garde-manger. S’assurer de passer vos commandes suffisamment à l’avance pour que votre camp soit entièrement approvisionné et prêt à fonctionner le jour de l’ouverture.

~ Foodbuy

LE POISSON RAVIT LES ENFANTS!

Notre passion : les produits de la mer et leur capacité à simplifier la préparation des exploitants. La maind’œuvre et le budget représentent une importante préoccupation, et nous offrons des solutions pour simplifier la préparation en cuisine. La source, la méthode de pêche, la conformité aux normes de qualité élevée de High Liner et aux vôtres. Comptez sur nous pour vous livrer tout ce dont vous avez besoin pour servir des plats de fruits de mer exceptionnels.

Planifiez des plats de poisson thématiques comme le vendredi poisson et le mardi tacos de poisson pour créer un engouement et proposer des repas amusants.

MEILLEURS PRODUITS HIGH LINER RECOMMANDÉS

CAMP

Pour obtenir de plus amples renseignements sur tous les produits de High Liner, incluant ceux-ci, visitez le site highlinerfoodservice.com/fr.

SOUTIEN AU CAMP DE VACANCES

Créer le menu parfait pour le camp de vacances

L’un des aspects essentiels d’une expérience de camp de vacances réussie est de fournir à tous les campeurs des repas sains, délicieux et adaptés à leurs besoins. Lors de l’élaboration du menu d’un camp de vacances, plusieurs facteurs doivent être pris en compte afin de garantir une expérience gastronomique positive pour tous les participants.

Allergies

Selon Food Allergy Canada, environ 2,6 millions de Canadiens, dont 500 000 enfants, souffrent d’au moins une allergie alimentaire. Compte tenu de ces chiffres, il est essentiel d’être conscient des allergies alimentaires et de l’impact qu’elles peuvent avoir sur le menu de votre camp de vacances. Tenir compte des allergènes courants tels que les arachides, les noix, le lait, les œufs, le soja, le blé et les crustacés, et s’assurer d’identifier clairement les allergènes sur votre menu. Votre camp peut vouloir éviter complètement les allergènes à haut risque, tels que les arachides, afin de réduire les risques.

Nutrition

Une bonne nutrition devrait être la pierre angulaire de tout menu de camp de vacances. Chaque repas doit être équilibré en protéines, en glucides et en graisses saines afin de fournir l’énergie nécessaire aux campeurs pour qu’ils restent actifs et participent à leurs activités quotidiennes. L’intégration de céréales complètes, de fruits frais, de légumes et de sources de protéines maigres dans le menu contribuera à des repas équilibrés et riches en nutriments. Porter une attention particulière aux portions et à ce qu’elles soient adaptées à l’âge des jeunes enfants.

Préférences alimentaires et inclusion

S’assurer que les repas proposés tiennent compte de diverses restrictions et préférences alimentaires, y compris les régimes végétariens et végétaliens. L’apport d’autres sources de protéines, comme les haricots, les lentilles et le tofu, peut contribuer à répondre à ces besoins.

Choix durables

Dans le monde d’aujourd’hui, soucieux de l’environnement, il est de plus en plus important de tenir compte de l’impact environnemental des aliments que nous consommons. Lors de l’élaboration de votre menu, privilégier les ingrédients de saison et d’origine locale qui contribueront à promouvoir l’agriculture durable et à réduire les émissions de carbone liées au transport. Réduire les déchets alimentaires en portant une attention à la taille des portions et en utilisant les ingrédients dans plusieurs plats. En outre, le fait de proposer des repas à base de plantes peut contribuer à réduire l’empreinte carbone et le budget alimentaire de votre camp.

Économiser de l’argent et obtenir des remises grâce aux programmes d’achats groupés

Les économies et les remises offertes par Foodbuy, le plus grand organisme de groupement d’achats d’Amérique du Nord, peuvent vous aider à réduire considérablement vos coûts et à offrir une plus grande variété dans votre menu. En vous associant à Foodbuy, vous pouvez choisir parmi plus de 36 000 aliments et articles non alimentaires, ce qui vous offre la flexibilité ultime pour vos besoins d’approvisionnement.

~ Foodbuy

Solutions pour camp d’été

En tant que principal fournisseur de céréales, de collations nutritives et salées, de granola et de végéburgers surgelés pour services alimentaires, nous proposons des solutions innovantes et polyvalentes pour toutes occasions de camp ! Des petits déjeuners, dîners, soupers et collations sans tracas !

*

Notre priorité est d’aider votre camp à dépasser les attentes !

Créez un environnement dans lequel les campeurs se sentent comme à la maison en leur offrant des marques qu’ils connaissent et aiment !

Hot-dogs gourmets

Les saucisses fumées font partie de notre tradition depuis plus de 125 ans. Nous avons perfectionné la fabrication de saucisses de qualité pour vous aider à préparer le hot-dog parfait pour votre client. Découvrez la meilleure saucisse de service alimentaire de Maple Leaf pour votre menu... les possibilités sont infinies!

APPROUVÉ PAR

LES ENFANTS!

Hot-dogs confettis

Mélanger le fromage cheddar et mozzarella râpé, les poivrons multicolores finement coupés en dés et les morceaux de bacon croustillant Ready Crisp de Maple Leaf. Verser le tout sur votre hot-dog préféré. Chauffer au four ou au barbecue jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Rehaussez vos garnitures

Faites passer vos hot-dogs au niveau supérieur grâce aux combinaisons

Hot-dog hawaïen

Ananas grillé combiné à de l’oignon vert et à du bacon coupé en dés Ready Crisp de Maple Leaf, servis sur votre hot-dog.

Hot-dog poutine

Frites ou croustilles sur un hot-dog avec du fromage en grains et de la sauce

Hot-dog taco

Laitue râpée, Pico de gallo, cheddar râpé, piments verts tranchés et crème sure, servis sur un hot-dog

APPROUVÉ PAR

LES ENFANTS!

Hot-dogs pizza

Verser la sauce Pizza dans la base d’un petit pain et recouvrir d’un hot-dog cuit. Garnir de sauce à pizza, de fromage mozzarella, de morceaux de bacon Ready Crisp de Maple Leaf et de tranches de pepperoni Natural Selections de Maple Leaf. Faire cuire pendant 5 à 6 minutes.

Hot-dog de porc effiloché du Sud

Porc effiloché mijoté avec des oignons caramélisés dans une sauce BBQ sucrée servis sur le hot-dog, accompagnés de salade de chou et de cheddar râpé

Hot-dog BLT

Bacon croustillant, tomates coupées en dés et laitue déchiquetée, servis sur le hot-dog, le tout agrémenté d’une mayo à l’ail

Hot-dog à la mangue épicée

Salsa de mangue et d’oignon rouge avec fromage de chèvre émietté sur le hot-dog

Le grand retour

Les exploitants de camps de vacances se préparent à rebondir cette saison. Mais sont-ils prêts?

À l’approche de la saison des camps d’été, Foodbuy a eu l’occasion de s’entretenir avec Sharon Fraess, directrice nationale de Christian Camping International (CCI), au sujet de ce qui attend les exploitants de camps de vacances cette saison. CCI relie plus de 200 camps d’été d’un océan à l’autre au Canada.

De nombreux exploitants de camps de vacances espèrent rebondir cette saison après le confinement de la COVID-19. Mme Fraess a indiqué que le nombre d’inscriptions était élevé et que le secteur dans son ensemble était impatient d’ouvrir ses portes pour une nouvelle saison. Mme Fraess estime que ses camps devraient à nouveau fonctionner à plein régime, mais les séquelles de la COVID-19 sont toujours présentes.

Bien que les opérateurs soient impatients de reprendre leurs activités, plusieurs défis se profilent à l’horizon, qu’il faudra gérer habilement pour garantir une saison sécuritaire et financièrement gratifiante.

« L’ensemble de l’expérience du camp de vacances a pour but de rassembler les gens et de briser les barrières. Qu’ont fait les restrictions liées à la COVID-19? Elles ont créé des barrières qui nous ont durement touchées. La chose même que nous faisons est exactement ce qui n’était pas autorisé. Aujourd’hui, les camps cherchent à se remettre à fonctionner à plein régime et c’est un sentiment très agréable pour chacun d’entre nous.

Le premier problème clé identifié par Mme Fraess est la pénurie de main-d’œuvre.

Les pénuries de main-d’œuvre ont un impact considérable

sur les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie. Les camps sont conscients que le marché manque d’effectifs, en particulier les employés qui peuvent rester pendant tout l’été.

Mme Fraess a souligné les raisons pour lesquelles la COVID-19 a ajouté des complications supplémentaires à la question de la dotation en personnel des camps.

« Ce qui se passe, c’est qu’un enfant qui nous visite en tant que campeur, peut ensuite progresser dans nos programmes de formation pour finalement devenir un membre du personnel après quelques années. En raison des fermetures, nous n’avons pas eu l’occasion de lancer cette initiative. Le cercle continu de l’arrivée de nouveaux collaborateurs a été brisé. Notre système d’alimentation a sauté un an. De nombreuse personnes ont déménagé et trouvé des emplois ailleurs et ne reviennent pas. Cela signifie que pour 2023, de nombreuses personnes apprendront un nouveau travail. C’est un problème

APRÈS LA COVID-19

Sharon Fraess, directrice nationale, Christian Camping International (CCI)

important pour nous. »

Deuxièmement, tous les camps ont dû procéder à des ajustements dans le cadre des restrictions imposées par la COVID-19 afin de déterminer comment ils pouvaient continuer à fonctionner. Mme Fraess estime que de nombreux changements temporaires sont désormais intégrés pour améliorer l’expérience et la rendre plus sécuritaire pour tous.

« Les camps ont apporté des changements importants dans la manière dont les programmes sont proposés. Maintenant, nous identifions les changements positifs que nous comptons conserver. Cela implique généralement des dépenses d’investissement, ce qui pose problème à un moment où les liquidités sont limitées ».

Nous avons interrogé Mme Fraess sur ses prévisions optimistes concernant le resserrement de l’économie et lui avons demandé si cela se traduirait par une baisse de la fréquentation des camps de vacances.

« De mon point de vue, les divertissements pour les enfants sont parfois l’une des dernières choses que les parents réduisent dans leur budget. Ils mangeront probablement au restaurant moins souvent avant de couper dans le budget du camp de vacances. Je ne dis pas qu’ils ne couperont jamais le camp, mais nous devons être conscients qu’il pourrait arriver un moment où le camp sera éliminé du budget ».

Nous avons également parlé du coût de la nourriture et de la possibilité que les camps augmentent leurs tarifs. Fraess ne croit

pas que l’on assistera à une hausse des tarifs cette saison, car tous les camps établissent leur budget l’année précédente. Le coût des denrées alimentaires n’a augmenté que récemment et elle pense que cela aura un impact sur le résultat net cette année, mais elle s’attend à ce que d’éventuelles hausses de prix suivent en 2024.

« À mon avis, les camps devront subventionner davantage le coût cette année. Nous croyons également que c’est là que nous devons nous appuyer sur Foodbuy. Je pense que l’idée de mettre en commun les ressources et d’avoir une entreprise qui s’occupe de nos meilleurs intérêts est essentielle pour maintenir les coûts à un niveau bas. Nous n’aurons pas le personnel nécessaire pour vérifier les prix dans toute la ville. De plus, le sentiment que je perçois chez nos jeunes collaborateurs est que l’idée de travailler avec une société d’approvisionnement leur convient parfaitement. Ils sont habitués à acheter en ligne. Vous le saisissez, vous le commandez et vous l’obtenez. Donc, comparer tous ces prix semble ridicule pour eux. »

Nous avons demandé à quoi ressemble le succès pour la saison 2023. Fraess résume en disant :

« Nous voulons que nos programmes clés fonctionnent au mieux, dans le but d’offrir un environnement sécuritaire au plus grand nombre possible de campeurs et de joindre les deux bouts financièrement, afin qu’ils puissent aborder l’année suivante en bonne santé. » ~Foodbuy

une soupe intemporelle.

d’innombrables possibilités

savoureuses

Nous sommes là pour vous soutenir avec des solutions simples comme faciles à réaliser, de délicieuses recettes avec Soupe aux tomates classique de Campbell’s ® . Commencez avec cette base polyvalente et créer une recette de soupe tendance ou réconfortante à l’aide d’aliments de base que vous avez déjà sous la main.

Soupe de tomates au sésame grillé et yaourtrecettes

Découvrez de superbes recettes

es

Chilietharicots sans viande recettes

Campbell’s ® Classique 48 oz. Soupe en conserve condensée de longue conservation

Tomate à teneur réduite en sodium 48 oz. Code produit : 18987

Unités par caisse : 12 x 48 oz (1.36 L) rendement de cas: 144 portions de 8 oz, préparées

Clé des réclamations

Tomate 48 oz. Code produit: 00016

Unités par caisse: 12 x 48 oz (1.36 L) rendement de cas: 144 portions de 8 oz, préparées

Source

LA SALSA PACEMD ET LES CAMPS ... pa���������������������� ���������������� ���������� ���������������� �������� ��������������

Les salsas PaceMD avec de gros morceaux douce et moyenne ajoutent un peu de plaisir à vos menus d’été. Ce produit est très rentable dans les services alimentaires canadiens. Comptez sur Pace pour tenir ses promesses:

• SANS colorant ni arôme artificiels

• SANS agent de conservation, épaississant ou agent de remplissage

• Facilité d’utilisation : secouez le contenant, ouvrez-le et versez la sauce

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Préparez-les à une journée bien remplie avec des burritos rapides et faciles à préparer : des œufs brouillés, du fromage et de la salsa Pace, roulés dans une tortilla souple.

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Autour d’un feu de camp ou comme collation à l’heure du dîner, les nachos plairont à tous! Garnis de bœuf haché, de poulet ou de légumes, de fromage et de salsa Pace, ces nachos feront sourire les campeurs!

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Il suffit d’ajouter la salsa Pace au macaroni au fromage préparé et du cheddar, et de cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Conservez-le sur une table à vapeur pour le service.

Visitez le site campbellsfoodservice.ca/fr pour obtenir d’autres recettes et des renseignements sur les produits.

SALSA AVEC DE

solutions culinaires

FIRED UP

Solutions culinaires favorisant l’efficacité opérationnelle

Chez Foodbuy, nous disposons d’une équipe d’experts culinaires dévoués qui fournissent des informations et des conseils pour améliorer l’efficacité opérationnelle et aider nos membres à obtenir de bons résultats financiers. L’équipe des Solutions culinaires (Culinary Solutions) est supervisée par notre chef, Wayne Nichols.

Le chef Nichols peut travailler en étroite collaboration avec vos chefs culinaires pour harmoniser les fournisseurs afin d’obtenir des résultats positifs grâce à des rationalisations, des optimisations, des tests de produits et le partage des pratiques exemplaires.

Chef Nichols a eu le privilège de cuisiner dans des hôtels de renom au pays et a eu le privilège de cuisiner pour des premiers ministres, de nombreux dignitaires et des membres de la royauté du monde entier.

Le Chef Nichols apporte son amour pour l’innovation culinaire ainsi que son leadership à vos activités.

Il fait la promotion d’une approche personnalisée de la planification des menus qui inspire la créativité culinaire et cultive des pratiques durables.

Notre équipe des Solutions culinaires (Culinary Solutions) est supervisée par notre chef d’entreprise, Wayne Nichols. L’équipe s’est engagée à améliorer la qualité des produits tout en réduisant les coûts pour nos membres et les entreprises.

LISTES DE FOURNISSEURS

LISTES D’UGS FAVORIS

Foodbuy a établi de nombreux partenariats avec des fournisseurs qui peuvent répondre à tous vos besoins en matière d’hospitalité. Consultez nos listes d’UGS les plus populaires en fonction des cotes de qualité et des rabais les plus élevés au verso de ce livre. Communiquez avec votre représentant Foodbuy pour voir combien vous pouvez économiser.

Culinary Solutions est heureux de travailler avec Burnbrae Farms et sa vaste gamme de produits, notamment des œufs entiers, des œufs liquides, des galettes d’œufs et plus encore. Communiquez avec votre représentant Foodbuy pour savoir comment vous pouvez commencer à économiser avec Burnbrae.

CONSEIL DU

CHEF WAYNE

L’utilisation de produits d’œufs liquides est rapide et économique. Aucune cassure, aucune coquille, aucun dégât. Le prix est concurrentiel par rapport aux œufs en coquille, et vous réalisez des économies en matière de main-d’œuvre.

BARS DE L’OUEST

Une version canadienne du populaire sandwich coréen aux œufs brouillés.

Cuisson : 38 minutes; Donne : 12 portions

INGRÉDIENTS

1 2/3 tasse d’œufs entiers Creations Whole Eggs Original, bien secoué

1 c. à thé/5 ml d’huile

1/2 tasse/125 ml d’oignons rouges hachés

1 tasse/250 ml chacun de poivrons verts et rouges hachés

1 boîte de petits pains croissants réfrigérés (235 g)

8 tranches de fromage mozzarella transformées, divisées

1 bifteck de jambon haché (175 g)

2 tasses/500 g d’œufs entiers Creations

Whole Eggs Original, bien secoué

MÉTHODE

Préchauffer le four à 375º F (190 °C)

Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen. Ajouter

les oignons; cuire et remuer 3 minutes. Ajouter les poivrons; cuire et remuer 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants. Retirer du feu.

Dérouler la pâte à croissants sur le fond du moule de 13 x 9 po; appuyer sur la pâte pour couvrir le fond du moule tout en pressant fermement les perforations ensemble pour sceller. Piquer avec une fourchette à intervalles de 1 po.

Cuire au four 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Pendant ce temps, hacher grossièrement 2 tranches de fromage.

Garnir la croûte du reste (de la totalité) des tranches de fromage, du jambon et des légumes. Bien agiter la boîte d’œufs. (Ou, fouetter légèrement les œufs dans un bol.) Verser les œufs sur les légumes; garnir de tranches de fromage haché.

Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir 5 minutes avant de couper en barres.

ŒUFS RANCHEROS FACILES

Vous aimez les tacos? Vous adorerez notre recette d’œufs Rancheros faciles!

Préparation : 15 minutes, donne : 4

Temps de cuisson : 3 min

INGRÉDIENTS

2 c. à thé/10 ml de margarine non hydrogénée

1 tasse/250 g d’œufs entiers Creations Whole Eggs Original, bien secoué

4 tortillas de maïs (15 cm/6 po), réchauffées

4 tranches de fromage fondu

1/2 tasse/125 ml de tomates hachées

1 avocat, haché

15 ml/1 c. à soupe de sauce aux piments forts

1/4 tasse/50 ml de coriandre fraîche hachée

finement

1 lime coupée en 8 quartiers

MÉTHODE

1. Faire fondre la margarine dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-doux.

2. Fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mélangés.

3. Ajouter à la poêle; cuire pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris, en remuant de temps en temps.

4. Garnir les tortillas de tranches de fromage, d’œufs, de tomates, d’avocats, de sauce au piment fort et de coriandre; plier en deux.

5. Servir avec des quartiers de lime.

NOUVEAU

ALIMENTATION, SANTÉ ET NUTRITION CAMP D’ÉTÉ

DANONE CANADA EST UNE ENTREPRISE CERTIFIÉE B CORPMC

Nous sommes la plus importante entreprise du secteur de la consommation certifiée B CorpMC au Canada, et cette distinction nous donne l’élan et l’ambition de travailler à la construction d’un avenir durable.

Nous croyons fermement qu’il est possible de mettre les affaires au service du bien commun, particulièrement pour une entreprise de notre envergure, et sommes conscients qu’avec plus de 900 millions de consommateurs des marques Danone dans le monde entier, nous sommes bien placés pour populariser nos pratiques commerciales durables et sensibiliser le monde des affaires au mouvement B CorpMC.

Il s’inscrit aussi dans la réalisation de la vision « One Planet, One Health », par laquelle Danone reconnaît le lien entre la santé de la planète et celle de ses habitants et vise à favoriser l’adoption de meilleures habitudes alimentaires.

YOGOURT EN VRAC

Représentant/ client Danone:

Un capuchon refermable qui vous permet de vous servir facilement et qui empêche  :

L’écoulement

La contamination croisée

Le gaspillage alimentaire

Saveurs: Danone crémeux vanille, Danone nature style grecque

Format: 4 x 2,5 kg

Le sac refermable offre 99 % de rendement, est plus hygiénique, maximise la durée de conservation et améliore la gestion des coûts

Le sachet flexible est fait avec 68,5 % de plastique en moins par rapport aux contenants à yogourt, ce qui aide à réduire le gaspillage et à améliorer la durabilité des emballages

Numéro de téléphone: Email:

MARQUES QUE VOS CLIENTS AIMENT ET AUXQUELLES FONT CONFIANCE

NOUS FABRIQUONS DES PRODUITS LAITIERS, BIOLOGIQUES ET D’ORIGINE VÉGÉTALE AINSI QUE DES REHAUSSEURS DE CAFÉ DANS UNE VARIÉTÉ DE MARQUES CONNUES ET RESPECTÉES DONT LES CONSOMMATEURS RAFFOLENT À TOUT MOMENT DE LA JOURNÉE.

POPSICLE DE YOGOURT AUX FRAISES

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• YOGOURT DANONE SANS SUCRE AJOUTÉ AUX FRAISES

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• BÂTONS DE POPSICLE INGREDIENTS

DIRECTIONS

1. PLACEZ LES FRAISES TRANCHÉES DANS LES MOULES À POPSICLE.

2. VERSEZ LE YOGOURT AUX FRAISES DANONE SANS SUCRE AJOUTÉ.

3. CONGELEZ LES MOULES.

4. CONSERVER AU CONGÉLATEUR JUSQU’AU MOMENT DE SERVIR. RÉGALEZ-VOUS!

BEURRE D’ARACHIDE KRAFT 200 x 18 g

Un été sous le signe de la durabilité

Dans l’esprit de la durabilité, nous avions envie de vous offrir une recette classique éprouvée qui fera le bonheur des enfants de tous âges pendant les vacances d’été !

Les miniburgers de porc au bacon d’Olymel sont le repas idéal pour les enfants qui ont la bougeotte et aiment s’amuser. Essayez notre recette, mais ne vous arrêtez pas là! Découvrez aussi des façons originales et innovantes d’utiliser la graisse de bacon.

CONSEILS POUR UTILISER LA GRAISSE DE BACON

Si comme bien des consommateurs d’aujourd’hui, vous privilégiez la récupération et la réutilisation, vous ne voudrez pas gaspiller votre graisse de bacon. Utilisez-la pour huiler vos plaques de cuisson ou votre poêlon lorsque vous préparez des œufs, des pommes de terre rôties ou des sandwichs au fromage grillé. Ou donnez une délicieuse saveur de bacon à votre pâte à pizza avant d’ajouter les garnitures – savoureuses économies en vue !

NOURRIR LE MONDE ET PROTÉGER NOTRE PLANÈTE

PSSSTTT! ET CE N’EST PAS TOUT...

Vous trouverez une multitude d’autres façons d’utiliser la graisse de bacon sur Internet. Attendez de voir toutes les possibilités amusantes et originales proposées!

Visitez notre site Web de services alimentaires pour plus d’inspiration de produits olymelservicealimentaire.com

Miniburgers au bacon et au fromage

PORTIONS : 24 PORTIONS

INGRÉDIENTS

30 ml d’huile d’olive

2 oignons, en petits dés

8 gousses d’ail, finement hachées

2 kg de porc haché maigre OLYMEL (no 97262)

4 œufs frais

150 g de chapelure sèche

30 ml de persil, séché

15 ml d’origan, séché

5 ml de thym, séché

Au goût sel et poivre

24 minipains à hamburger, coupés en deux

500 ml de sauce BBQ fumée du commerce

1 laitue frisée, grande, lavée et épongée

24 tranches de fromage cheddar

24 tranches de bacon, cuites, coupées en deux (48 au total)

3 grosses tomates fraîches, lavées et tranchées

72 tranches de cornichons à l’aneth

PRÉPARATION

1. Ajouter l’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les oignons. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés

2. Ajouter l’ail. Cuire pendant 2 à 4 minutes. Mettre de côté et laisser refroidir.

3. Transférer les oignons et l’ail dans un grand bol. Ajouter le porc haché, les œufs, la chapelure et les assaisonnements. Bien mélanger et former 24 petites galettes.

4. Préchauffer le gril à feu moyennement élevé. Cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 80 °C (175 °F).

5. Pendant la cuisson des galettes, faire griller les petits pains.

6. Badigeonner la moitié inférieure de chaque petit pain de sauce BBQ. Ajouter la laitue, la galette de porc, le fromage, le bacon (2 moitiés), la tomate et le cornichon.

7. Servir immédiatement.

CODE OLYMEL DESCRIPTION

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE

Consciente de ses répercussions sur l’environnement, Olymel a adopté une politique environnementale qui s’inscrit dans les valeurs de l’entreprise et s’applique à l’ensemble de ses filiales et établissements.

ÉNERGIE

Olymel participe à la lutte contre le changement climatique en multipliant les efforts pour améliorer l’efficience énergétique de ses installations et de sa flotte de transport afin de réduire ses émissions de GES.

EAU

L’eau est une ressource essentielle dans le système alimentaire. Pour la préserver, Olymel ne cesse d’améliorer l’efficacité de son utilisation, que ce soit en réduisant sa consommation ou en optimisant son recyclage.

MATIÈRES RÉSIDUELLES

Chez Olymel, la gestion des matières résiduelles vise à détourner les déchets des sites d’enfouissement en valorisant les matières organiques et en favorisant la réduction à la source et le recyclage.

92539 Bacon Olymel frais tranché 20 tranches/2 po, coupe du centre, fumé naturellement | 5kg 92567 Bacon OBP 20 tranches/2 po| 5 kg

92429 Bacon Olymel à saveur fumée de bois de pommier, coupe du centre, 17 tranches/2 po | 5 kg

92393 Bacon OBP étalé 20 tranches/2 po | 5 kg

92525 Bacon Olymel 33% moins de sodium 20 tranches/2 po | 5 kg

Réduire notre empreinte pour protéger la planète et lutter contre les changements climatiques

offrez une gourmandise sucrée à vos campeurs

Aspire Bakeries est l’un des principaux fournisseurs de produits de boulangerie dans le secteur des services alimentaires. Nous produisons le biscuit #1 au Canada de notre marque Otis Spunkmeyer. Nos biscuits sont faits à partir de recettes simples sans arômes artificiels, sans colorants, sans sirop de maïs à haute teneur en fructose; ils sont appréciés de tous.

Bols de crème glacée et biscuits

MARCHE À SUIVRE INGRÉDIENTS

Otis Spunkmeyer Pâte à biscuits aux pépites de chocolat (1.33 oz) #58800

Crème glacée (6 boules)

Sauce au chocolat fait maison

Chocolat mi-sucré (6 oz)

Crème épaisse (3/4 tasse)

Beurre non salé (1 c. à soupe)

Facultatif: paillettes

Mini gâteau glacé Banana split

AVEC PÂTE À BISCUITS DOUBLE CHOCOLAT

MARCHE À SUIVRE INGRÉDIENTS

1.

Otis Spunkmeyer

Pâte à biscuits double chocolat (1.33 oz)

#58801

Crème glacée à la banane, ramollie (1 tasse)

Crème glacée aux fraises, ramollie (1 tasse)

Crème épaisse (1 tasse)

Extrait de vanille (1 c. à soupe)

Garnissez avec une cerise au marasquin

Préchauffez le four à 350°F.

Vaporisez ou beurrez un moule à muffins. Prenez deux boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat et formez-les en grosse boule. Pressez la pâte à biscuits au fond du moule à muffins graissé et former la pâte sur les côtés du moule. Assurez vous de presser la pâte uniformément sur le fond et les côtés. Utilisez vos doigts ou une cuillère pour étaler la pâte uniformément dans le moule à muffins pour former la forme du bol. Travaillez rapidement pour éviter de trop réchauffer la pâte.

Faites cuire les bols en biscuits de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Retirez le moule du four et, pendant que les biscuits sont encore chauds, presser un verre étroit (un verre à liqueur ferait l’affaire) dans les biscuits pour reformer la forme d’un bol dans chaque section du moule.

Replacez au four et cuisez encore 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bols en biscuits soient dorés.

Retirez du four et laissez refroidir.

Préparez la sauce au chocolat dans une casserole à feu moyen. Chauffez la crème et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajoutez le chocolat. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Retirez du feu et laisser refroidir complètement. Lorsque les bols en biscuits sont refroidis, placez une boule de crème glacée à l’intérieur et recouvrir de la quantité désirée de sauce au chocolat maison. Les paillettes sont facultatives, mais amusantes!

Disposez les biscuits sur une assiette. Étalez la crème glacée à la banane sur un biscuit, en veillant à ce que les côtés soient arrondis et lisses. Recouvrir d’un autre biscuit. Étalez la crème glacée aux fraises sur le biscuit, en veillant à ce que les côtés soient arrondis et lisses. Recouvrir d’un autre biscuit. Pour le dernier étage, étalez de la crème fouettée sur le dessus.

Vous pouvez également étaler la crème glacée en une demi-couche sur une plaque, la recongeler, puis la découper à l’emporte-pièce à la taille exacte des biscuits et l’assembler sur les biscuits.

Placez au congélateur pour toute la nuit et servez.

Laissez ramollir la crème glacée de façon à pouvoir l’étaler sur les biscuits.

Biscuits - 1.0 oz

Paquet varié, environ 80 biscuits / saveur

Pépites de chocolat, avoine, raisins, double pépites de chocolat, chocolat blanc et noix de macadame

Biscuits - 1.33 oz

Notre raison d’aspirer

CINQ DOMAINES D’INTÉRÊTS ENVIRONNEMENTAUX, SOCIAUX ET DE GOUVERNANCE

PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES

Fixation d’objectifs scientifiques de réduction des émissions de carbone pour 2025 et 2030, 11.5% de réduction réalisée depuis l’année de référence 2019; rapport annuel au CDP 95% des déchets sont détournés de la mise en décharge; 7 des 14 boulangeries ne produisent aucun déchet.

Publication du rapport RSE 2021 (disponible sur AspireBakeries.com)

ALIMENTATION ET MARCHÉ

Toutes les boulangeries sont certifiées GFSI par BRC Nous continuons à élargir notre gamme de produits certifiés sans gluten et végétaliens. Kasher, KSA et certifié Halal; proposant des innovations alimentaires sans OGM.

ENGAGEMENT COMMUNAUTAIRE

Dons de l’entreprise et des employés à la Croix-Rouge américaine, à Banques alimentaires Canada et à de nombreux autres organismes caritatifs locaux et nationaux.

773 000 livres de nourriture données en 2022 à des organimes communautaires. Journée de la Terre et autres événements locaux organisés dans les bureaux et les boulangeries.

APPROVISIONNEMENT DURABLE

Toutes les boulangeries sont certifiées RSPO d’où l’huile de palme est obtenue via une modèle d’approvisionnement de bilan de masse et crédit RSPO. Aspire communique annuellement ses progrès à la RSPO; achats annuels d’huile de palme durable certifiée. Rapport annuel sur la transition vers les oeufs de poules élevées en liberté; au 1er décembre 2022, nous en sommes à 24% d’oeufs de poules élevées en liberté aux États-Unis et à 20% d’oeufs de poules élevées en liberté au Canada.

PERSONNEL ET MILIEU DE TRAVAIL

Engagement en faveur de la diversité, de l’équité et de l’inclusion par le biais du recrutement, de la culture d’entreprise et d’initiatives permanentes (création d’un conseil D&I en 2020)

71% des boulangeries ont reçu le prix de la sécurité de l’American Bakers Association

Le taux d’accidents enregistrables est inférieur de 45% à la moyenne dans l’industrie; le taux d’accidents avec arrêt de travail est de 76%.

Pour de plus amples informations, communiquez avec votre représentant d’ASPIRE BAKERIES ou composez le 1-844-99ASPIRE (1-844-992-7747) dès aujourd’hui!

La

Spunkmeyer est une marque déposée de ASPIRE BAKERIES. Copyright® 2023, ASPIRE BAKERIES Tous droits réservés

C’est l’heure de la collation!

PepsiCo est très heureuse de s’associer à Foodbuy et de faire partie du Guide des camps d’été 2023.

Nous présentons nos cinq meilleures UGS pour les camps qui polyvalentes et savoureuses! Essayez nos recettes adaptées aux enfants, chacune d’entre elles apporte une nouvelle touche à un plat classique qui fera que vos campeurs finiront chaque bouchée... et en redemanderont!

5 meilleurs produits liés au camp

Nachos Doritos

1 2 3

Prenez un sac de Doritos et coupez-le pour l’ouvrir

Garnir de vos garnitures préférées. Essayer n’importe quelle combinaison de laitue, de poivrons coupés en dés, de fromage râpé, de salsa, d’oignons verts, de chili, de haricots noirs, de piments jalapenos.

Prenez une fourchette et profitez-en!

Bouchées de crêpes au bacon Cheetos

Ingrédients

15 grammes de Cheetos croustillants, écrasés

128 grammes de mélange à crêpes complet Pearl Milling Co.

50 grammes de morceaux de bacon

96 grammes de lait

1 œuf

Huile de canola

Sirop Pearl Milling Co.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F gaisser un moule à muffins miniature de 24 po d’huile de canola.

Mélanger le mélange à crêpes, le lait et l’œuf

jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Incorporer les morceaux de bacon et les collations

Cheetos

Déposer 1 c. à soupe de pâte dans chaque moule à muffins

Crunchy.

Cuire environ 5 à 10 minutes

Retirer de la poêle, puis laisser refroidir.

miniatures

Servir avec le sirop.

Sandwich classique avec Ruffles

Ingredients

Ingrédients

15 g de croustilles Ruffles assaisonnées

2 tranches de pain

5 grammes de beurre

Salade de thon (OU salade de poulet ou d’œufs)

Instructions

Faire griller le pain.

Étendre le pain grillé uniformément avec le beurre. Placer la salade de thon sur le côté beurré du pain

grillé

Garnir de croustilles Ruffles.

Recouvrir d’une deuxième tranche de pain. Couper en diagonale et déguster!

L'ÊTES-VOUS?

NOUS SOMMES PRÊTS POUR L'INTERDICTION DES PLASTIQUES À USAGE UNIQUE (PUU)! Remplacez vos produits en styromousse et en plastique noir

vos piques et ustensiles en plastique

par des PRODUITS COMPOSTABLES par des PIQUES ET DES USTENSILES EN BOIS

par des SACS À PROVISIONS ET DES SACS À POIGNÉES EN PAPIER

par des PAILLES EN PAPIER (versions emballées et non emballées disponibles)

Sensibiliser nos enfants à l'environnement commence par les produits qu'ils utilisent dans leur vie quotidienne, même au camp de jour. Montrez votre soutien aux efforts des jeunes en matière de développement durable avec des produits écologiques de Gallimore Products!

PAILLES EN PAPIER

Paille en papier régulière blanche de 8 po avec diamètre de 8 mm, emballée

Paille en papier pour lait frappé blanche de 8 po avec diamètre de 10 mm, emballée

Paille en papier blanche de 8 po avec diamètre de 6 mm, emballée

Paille en papier noire de 8 po avec diamètre de 6 mm, emballée

Paille en papier régulière blanche de 8 po avec diamètre de 8 mm, emballée

Paille en papier pour lait frappé blanche de 8 po avec diamètre de 10 mm, emballée

Paille en papier pour cocktail blanche de 8 po avec diamètre de 6 mm, emballée

Paille en papier pour cocktail noire de 8 po avec diamètre de 6 mm, emballée

USTENSILES EN BOIS

Fourchette en bois en vrac, non emballée Couteau en bois en vrac, non emballé

Cuillère en bois en vrac, non emballée

SACS EN PAPIER

Sac en papier kraft de 5 lb

Sac en papier kraft de 8 lb

Sac en papier kraft de 10 lb

Sac en papier kraft de 12 lb

Sac en papier kraft de 5 lb

Sac en papier kraft de 8 lb

Sac en papier kraft de 10 lb

Sac en papier kraft de 12 lb

MÉLANGE DE CANNE À SUCRE

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 6 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 8 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 9 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 9 po x 6 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 6 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 8 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 9 po

Contenant à couvercle relié par une charnière en mélange de canne à sucre compostable, carré, 9 po x 6 po

BOÎTES À EMPORTER

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 1

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 3

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 4

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 8

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 1

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 3

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 4

Boîte à emporter en papier kraft avec revêtement en PE, n° 8

Pour plus d'informations sur Gallimore Products pour votre camp, veuillez visiter le site www.gallimoreproducts.com ou contactez-vous à information@gallimoreproducts.com

Vous connecter aux services dont vous avez besoin

Vous cherchez le bon soutien pour relever vos principaux défis commerciaux?

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Foodbuy a recherché et évalué des fournisseurs de haute qualité qui peuvent vous aider à répondre à vos besoins. De la dotation en personnel et de l’établissement des horaires au marketing en passant par l’assurance.

Tout cela fait partie des services professionnels de Foodbuy.

Les experts comprennent :

Nourriture et boissons

Conseillers en inventaire de bar Programmes de marketing sur les boissons alcoolisées

Services de bière pression

Technologie

Systèmes de réservation

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Financement d’équipement de restaurant

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Outils de planification

Programmes de formation et d’éducation

Autre

Développement du concept du restaurant

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et bien plus encore.

Your Partner in Brand Protection

Votre partenaire en protection de la marque

Depuis 1924, Abell Pest Control offre des services fiables de lutte antiparasitaire aux entreprises du Canada et des États-Unis. Chacun de nos précieux clients bénéficie de l’expertise et des ressources que seule la plus grande entreprise de lutte antiparasitaire appartenant à des intérêts canadiens peut offrir. Faites confiance aux professionnels qui sont prêts à protéger et à servir votre entreprise 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

Abell Pest Control has been providing dependable pest control services to businesses across Canada and the U.S. since 1924. Each one of our valued customers enjoys the expertise and resources that only the largest Canadian-owned pest control company can provide. Trust the professionals who are ready to protect and service your business 24/7.

Votre programme personnalisé comprend :

▶ Full general pest prevention and control of

• La prévention et le contrôle complets des parasites suivants.

Blattes, rats, souris, poissons d’argent, fourmis, perce-oreilles, mille-pattes et cloportes

• Notification sur place de tout problème

▶ On-site notification of any issues

• Délai d’intervention de 4 heures (dans la plupart des localités) pour les problèmes critiques, avec des visites d’urgence pour les parasites couverts par le contrat, sans frais supplémentaires

• Gestionnaire de compte dédié

▶ 4-hour response time (most locations) for critical issues with any emergency visits for contractually covered pests at no additional cost

▶ Dedicated account manager

• Techniciens de service, gestionnaires et représentants de comptes disponibles 24 heures sur 24, 7 jours sur 7*

▶ Service technicians, management and account representatives available 24 hours/day, 7 days/week*

Une garantie de remboursement à 100 %

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ont négocié des TAUX DE RABAIS spéciaux

Nous nous en occupons

*Abell offre une garantie de remboursement à 100 %. Si vous n’êtes pas satisfait des services fournis pendant la période de garantie, vous recevrez un remboursement intégral. Toutes les recommandations d’Abell doivent être respectées et les services de suivi doivent être autorisés pendant la période de garantie pour être admissibles à tout remboursement.

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PARTENAIRES DE DISTRIBUTION

Chez Foodbuy, nous entretenons des relations avec des distributeurs de tous horizons, car les prix et les remises ne sont valables qu’en fonction de ce que vous pouvez obtenir.

Ajout ou changement de

distributeur?

Nous avons besoin de savoir!

Informez votre responsable de compte si vous faites affaire avec, passez à ou ajouté un autre distributeur.

Si vous ne le faites pas, vous pourriez perdre de l’argent.

Nous ne pouvons pas traiter vos rabais du fabricant sans connaître vos numéros de compte de distributeur. Votre numéro de compte vous aligne sur notre programme dans le but de récupérer vos vitesses nécessaires pour facturer les fabricants pour l’argent auquel vous avez droit.

PROGRAMME PRODUITS RÉGIONAUX

Nous avons couvert vos nouveaux besoins

Foodbuy propose des solutions quotidiennes pour l'achat le plus difficile de votre cuisine : les produits. Notre vaste portefeuille comprend un mélange de fruits et légumes frais et de saison, le tout soutenu par notre engagement à fournir des produits traçables de qualité avec des options locales. Avec le programme de produits régionaux, nos fournisseurs peuvent livrer des ingrédients directement à votre porte.

La différence Foodbuy

► Livraison directe

► Tous les fournisseurs répondent aux exigences de la certification Global Food Safety Initiative (GFSI)

► Traçabilité alimentaire du champ à la fourchette

► Options cultivées localement selon la saison

► Options à valeur ajoutée Freshcut, le cas échéant

► Mises à jour hebdomadaires du marché disponibles sur le portail des membres de Foodbuy

Fournisseurs de produits régionaux

tributeurs de services directs

Faites équipe avec nous pour transformer vos achats en profit

NOTRE MISSION

Nous nous consacrons à aider nos membres et nos fournisseurs à se développer en offrant le plus haut niveau de valeur et d’expérience client grâce à des solutions d’approvisionnement innovantes et flexibles.

Listes d’UGS favoris

Foodbuy a établi de nombreux partenariats avec des fournisseurs qui peuvent répondre à tous vos besoins en matière d’hospitalité. Nous avons dressé ces listes en fonction des meilleures cotes de qualité et des rabais les plus élevés. Communiquez avec votre représentant Foodbuy pour toute question et pour voir combien vous pouvez économiser.

PETIT-DÉJEUNER

DÉJEUNER

DÎNER

DESSERT

EN-CAS/COMPTOIRS À COLLATION

Nos d’UGS favoris vous offrent certains des rabais les plus élevés possibles.

LISTES D’UGS FAVORIS

BOISSONS

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PRODUITS NON-ALIMENTAIRES

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Faites appel à Foodbuy pour tous vos besoins, y compris les produits jetables, les produits de nettoyage, les petits articles et plus encore.

Merci de votre partenariat.

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Patrick Kennedy

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