November Foodbuy Advantage Fr_CA

Foodbuy Advantage Nouveaux programmes faisant l’objet d’un contrat

Renseignements détaillés au sujet des programmes

Fluctuations de prix

Tendances des marchés Conseils et tendances et des marchandises quant aux commandes

Foodbuy a prolongé la durée des contrats pour nos trois principaux fournisseurs de plats de soins de santé!

novembre 2017 Annonces

Mises à jour

Faits saillants

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Conseil du mois

au sujet des programmes

concernant les programmes

des programmes

des marchés et des produits de base

pour MyOrders

Annonces au sujet des programmes Foodbuy est heureuse d’élargir les partenariats avec apetito Canada, Hospital Food Services et Marsan Foods Foodbuy a renouvelé avec succès les contrats pour nos fournisseurs de plats de soins de santé privilégiés – Apetito Canada, Hospital Food services et Marsan Foods. Ces fournisseurs proposent des plats principaux de soins de santé, des purées et aliments broyés à texture modifiée, des soupes, des mets pour le déjeuner et des desserts.

Les nouveaux contrats ont commencé le 1er octobre 2017 et prendront fin le 31 octobre 2020. Les unités du Groupe Compass sont encouragées à continuer à acheter des produits auprès de ces fournisseurs, à mesure qu’ils seront offerts dans les bottins de gestion des commandes.

apetito Canada apetito Canada est un fournisseur privilégié de fruits à texture modifiée, de sauces et de purées de soins de santé. Offrir des plats de soins de santé sains et nutritifs succulents de haute qualité est l’une des principales priorités d’apetito.

Avec le renouvellement du contrat, apetito Canada haussera ses prix de 4,3 % pour les unités du Groupe Compass. Malgré cette majoration, apetito Canada demeure le fournisseur privilégié de Foodbuy dans cette catégorie et les unités devraient continuer à commander les sauces, les purées et fruits d’apetito.

Hospital Food Services (HFS) Hospital Food Services est l’un des fournisseurs privilégiés de Foodbuy pour les produits de soins de santé. À compter de maintenant, les prix de HFS offerts à Foodbuy demeureront inchangés; toutefois, une évaluation des prix sera effectuée au mois d’avril 2018, ce qui pourrait entraîner des majorations.

Marsan Foods Marsan Foods est le fournisseur privilégié de Foodbuy pour les plats de soins de santé cuisinés en vrac. Marsan Foods offre une vaste gamme d’options pour les clients de Foodbuy en grande partie, aux meilleurs prix que l’on puisse trouver dans notre industrie.

Avec ce renouvellement du contrat, Marsan Foods haussera ses prix de 6,9 %. Malgré cette majoration, Marsan Foods demeure le fournisseur privilégié de Foodbuy dans cette catégorie et les unités devraient continuer de commander des plats principaux de soins de santé auprès de Marsan Foods.

Foodbuy Advantage Canada | novembre 2017

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Annonces au sujet des programmes Les services de destruction sécurisée Shred-it de Foodbuy offrent d’excellentes solutions pour les clients Shred-it est l’un des fournisseurs privilégiés de Foodbuy et le chef de file mondial de l’industrie de la destruction d’information. En sa qualité de fournisseur approuvé, Shred-it offre aux clients de Foodbuy des options de sécurité de l’entreprise très rentables.

Shred-it peut offrir les avantages suivants : • Protéger votre entreprise contre une violation potentielle de données • Veiller à ce que votre entreprise respecte les lois régissant la confidentialité des dossiers et des renseignements • Fournir à votre entreprise des contenants munis d’un verrou de sécurité (sans frais) afin que vos employés disposent d’un endroit sécuritaire pour jeter des documents qui ne sont plus utiles Pour en savoir plus sur le programme de Foodbuy offert conjointement avec Shred-it et sur la façon dont il peut favoriser le succès de votre entreprise, consultez le document Survol du programme Shred-it Foodbuy ici.

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Mises à jour concernant les programmes Dernières nouvelles, novembre 2017 Les renseignements ci-dessous énoncent les dernières nouvelles concernant les programmes pour novembre 2017. Les pages suivantes présentent des renseignements plus détaillés au sujet de chacun de ces programmes.

Catégorie

Fournisseur

Date d’entrée en vigueur

Pourcentage d’augmentation mensuelle pour Foodbuy

Type de changement

Raison du changement

Produits chimiques institutionnels

Ecolab Institutional

Nov. 2017

2,05 %

Stabilisation des prix

Augmentation de prix contractuelle

Protéines

Sunrise Poultry

Nov. 2017

7 %

Augmentation de prix

Redressement de l’indice des produits de base

Sauces et condiments

The French’s Food Company/ McCormick

Nov. 2017

11 %

Augmentation de prix

Redressement du coût d’approvisionnement

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Économies négociées par Foodbuy

Atténuation des prix

Foodbuy a réussi à faire retarder cette augmentation de prix d’un mois, ce qui a permis un évitement des coûts de 4 473 $ pour les unités du Groupe Compass.

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Faits saillants des programmes Les pressions du marché entraînent l’augmentation des prix des produits chimiques institutionnels Les contraintes du marché et la hausse des coûts des matières premières ont créé une flambée des prix des produits chimiques institutionnels utilisés pour le lavage de la vaisselle et la lessive. En conséquence, Ecolab haussera ses prix de 2,05 % en novembre pour les fournisseurs de ces produits chimiques. Cette hausse tient compte des indices IPC, IPP et ICS et a touché de nombreux fabricants dans l’industrie.

Sunrise Farms met en œuvre une augmentation de prix de 7 % en novembre Sunrise Farms mettra en œuvre une augmentation de prix de 7 % sur la poitrine de poulet à compter du 1er novembre 2017.

Au cours des six derniers mois, les stocks de poitrine de poulet au Canada sont très limités alors que la demande demeure forte. Sunrise Poultry avait à l’origine demandé cette augmentation de prix en octobre, mais Foodbuy a réussi à la retarder d’un mois, soit jusqu’en novembre, ce qui a créé un évitement des coûts de 4 473 $ pour les unités du Groupe Compass.

Hausse de prix sur les sauces et condiments de marque French’s au mois de novembre En novembre, l’entreprise French’s haussera ses prix de 11 % sur l’ensemble de ses sauces et condiments. La marque French’s n’a pas augmenté ses prix depuis 2013.

Les produits French’s ne font pas partie des fournisseurs privilégiés de Foodbuy et donc, les unités ne devraient pas acheter leurs produits auprès de ce fournisseur de façon proactive. Les unités peuvent éviter cette hausse des prix et obtenir les meilleurs prix en faisant plutôt l’achat de leurs sauces et condiments auprès de KraftHeinz.

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Nouvelles des marchés et des produits de base

Le dollar canadien remonte légèrement en octobre Le dollar canadien a apprécié en octobre pour atteindre, au milieu du mois, 0,80 $ par rapport au dollar américain. Bien que les experts ne puissent affirmer que cette tendance se poursuivra, la hausse provenait directement du marché des biens de base, représentant une lueur d’espoir pour l’économie canadienne.

Restez à l’écoute pour en savoir plus sur l’économie canadienne et l’inflation du prix des aliments en consultant notre rapport sur l’inflation pour la période automne/hiver qui paraîtra en novembre.

La saison des ouragans aux États-Unis entraîne une hausse de prix mondiale du jus d’orange L’ouragan Irma s’est abattu sur la côte de la Floride en septembre, détruisant complètement bon nombre de zones productrices d’agrumes de l’état. Ainsi, les pays du monde entier ont connu une hausse substantielle du prix des oranges et de ses produits. Avec des pertes de récoltes de 70 à 100 %, il faudra aux agriculteurs quelques années pour pouvoir revenir à la condition du marché qui précédait la tempête.

Bien que les experts espèrent que les approvisionnements issus du Brésil et du Mexique viendront combler les besoins, il pourrait s’écouler beaucoup de temps avant que les Canadiens voient les prix ramenés à la normale.

Si vous estimez que les prix du jus d’orange sont élevés, offrez plutôt d’autres jus de fruits comme solutions de rechange.

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Conseil du mois pour MyOrders Saviez-vous que vous pouvez voir votre produit avant de le commander?

Lorsque les unités passent des commandes dans le système MyOrders, elles peuvent voir à quoi le produit ressemble avant de le commander. Cliquez sur le nom de l’article, et dans la plupart des cas, une photo d’une boîte s’affichera, vous montrant la façon dont le produit est expédié. Lorsque vous cliquez sur les flèches jaunes en surbrillance sur la boîte, vous serez en mesure de voir ce à quoi le produit ressemble à l’intérieur.

Vous trouverez un exemple de cette fonctionnalité dans la saisie d’écran ci-dessous.

Cliquez sur ces flèches pour voir le produit à l’intérieur!

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