Het Food Connect
magazine
Boerenkool verkozen tot
lekkerste stamppot
van het jaar eten 3 lekker met een dieet?
Ook als u een dieet heeft kunt u genieten van de lekkerste gerechten. Lees meer op pagina 3.
herfst op tafel 6 de Onze koks hebben zichzelf weer overtroffen. Bekijk de nieuwe gerechten op pagina 6.
tip
r aane w zi be ga a
m dit
tip
Een warm najaar met een
nieuw herfstmenu Het is weer zover: een nieuwe uitgave van het enige echte Food Connect magazine! Bent u ook zo benieuwd naar alle leuke artikelen, puzzels, eetweetjes en nieuwe gerechten? Dit najaar hebben de koks van Food Connect zich laten inspireren door de warmte van heerlijke ingrdiënten die passen bij de herfst. Van smakelijke stoofpotjes en stamppotten tot wereldse toppers. We hebben het allemaal voor u dit najaar! Kunt u niet wachten en wilt u de nieuwe gerechten meteen bekijken? Blader dan snel naar pagina 6 van dit magazine.
Met vriendelijke groet, Team klantenservice Food Connect
Herfstfeitjes
verrassing: waardebon t.w.v. 2 maaltijden Ja, de waardebon is er weer! Trakteren wij u deze maand op 2 heerlijke gerechten? Kijk snel achter uw menulijst of in uw mailbox (als u online bestelt) en wie weet bent u wel de winnaar van dit smakelijke cadeau.
Als u deze waardebon vindt, ontvangt u maar liefst 2 maaltijden naar keuze gratis, op uw eerstvolgende bestelling. Dat is genieten!
Mooie kleuren tijdens de herfst
Hoe werkt het?
In boombladeren zit chlorofyl, dat zorgt voor
Bent u de trotse winnaar van de waardebon?
de groene kleur. Een boom maakt chlorofyl
Gefeliciteerd! U ontvangt 2 maaltijden
aan onder invloed van zonlicht. Minder zonlicht
gratis. Deze waardebon is geldig op de
en lagere temperaturen verminderen dus de
eerstvolgende bestelling die u plaatst.
productie van chlorofyl. Daardoor komen de
Bel naar 0 888 – 10 10 10 om de
prachtige herfstkleuren tevoorschijn.
waardebon te verzilveren en geniet nóg meer van uw heerlijke maaltijden.
Honing Honing is niet alleen lekker, het gaat ook (bijna) nooit over datum. De oudste pot met honing dat nog steeds eetbaar is, werd ontdekt in 1922 door Howard Carter in de tombe van de Egyptische farao Toetanchamon. Het werd getest door biologen en vervolgens perfect voor consumptie bevonden. Dit komt doordat er in honing bijna geen water aanwezig is. Hierdoor kunnen bacteriën of gisten zich niet ontwikkelen. Wat wel belangrijk is, is dat u de honing op de juiste manier bewaart. Is uw honing versuikerd? Zet de pot dan zonder deksel even in een bakje met gekookt water. Op deze manier is de honing weer zo goed als nieuw! « 2 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
Hoe kunt u
lekker eten
als u een dieet heeft? Als er gesproken wordt over een
dieet, wordt er al snel gedacht aan afvallen. Toch hoeft dit niet altijd het geval te zijn, u kunt ook een dieet volgen wanneer u lactose-intolerant bent of niet te zout mag eten. Maar hoe zorgt u ervoor dat eten met zo’n dieet gevarieerd en lekker blijft? Onze maaltijden zijn de oplossing!
Diëten komen in elke leeftijdscategorie voor. Daarbij zijn er verschillende redenen voor een dieet en zijn er ook nog talloze diëten om te volgen. Eén belangrijk punt dat overeenkomt is dat een dieet moet bijdragen aan een gezonde(re) leefstijl. Helaas heeft een dieet vaak een stempel dat het saai, niet lekker of moeilijk vol te houden is. Gelukkig zijn dieetmaaltijden, zoals die van ons, zo goed ontwikkeld dat dit niet het geval is. Want ook met een dieet moet u lekker, vers én gezond kunnen eten.
Smaakvolle maaltijden
hebben. Daarnaast is het natuurlijk veel leuker en
Niets is fijner dan verrast worden door een
lekkerder om te variëren met eten, zo ook met
heerlijke smaaksensatie, wanneer u de eerste hap
dieetmaaltijden. En dat is gemakkelijk. Want het
van een maaltijd neemt. Om ervoor te zorgen dat
product dat u niet mag of wilt eten is al vervangen
een dieetmaaltijd niet flauw van smaak is, kunnen
door andere smaakmakers. Met een gevarieerd
er (verse) vervangende smaakmakers worden
eetpatroon is een dieet ook beter vol te houden en
toegevoegd. Denk hierbij niet alleen aan een paar
zo eet u elke dag wat u lekker vindt.
kruiden of specerijen, maar ook aan verschillende groenten en sauzen. Onze koks weten ook hoe
Onze dieetmaaltijden
zij een dieetmaaltijd op smaak moeten brengen
Wij vinden het belangrijk dat u elke dag lekker
en experimenteren hier met de lekkerste
eet, ook wanneer u een dieet heeft. Daarom
combinaties op los.
houden we graag rekening met uw persoonlijke eetwensen. Denk hierbij o.a. aan de diëten
Variëren met eten als u een dieet heeft?
zoutarm, glutenvrij, lactose-beperkt en
Een gevarieerd eetpatroon is belangrijk voor
vegetarisch. Maar ook wanneer u bijvoorbeeld
onze gezondheid. Op deze manier krijgen we
slikproblemen heeft bij het nuttigen van een
namelijk alle voedingsstoffen binnen die we nodig
maaltijd, kunt u bij ons terecht.
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
«3»
De herfst op tafel
met een lekkere stamppot, hutspot of soep
Regenbuien, krachtige wind en een zakkende temperatuur; het zijn allemaal kenmerken van onstuimige dagen die bij de herfst passen. Vogels gaan op zoek naar het warme weer en Nederland raakt langzamerhand bedolven onder een gigantische, prachtige bladerdeken. Thuis kruipen we het liefst (lekker dicht tegen elkaar aan) op de bank met een kop warme chocolademelk. Het teken dat de herfst weer in aantocht is!
Niet alleen de natuur transformeert op zo’n
en stamppot zuurkool. Een nieuwe stamppot die
moment, maar wist u ook dat dit veel effect
wij voor u hebben toegevoegd aan ons menu is
heeft op ons lichaam? Zo slapen we vaak beter
de stamppot hete bliksem, u vast wel bekend. Dit
in de herfst door een diepere slaap en helpen
is een licht zoete stamppot (hete bliksem) met
de frisse dagen om helder te kunnen nadenken.
goudrenetten, kaneel en aardappel met daarbij
Maar ook ons eetgedrag verandert mee met
een overheerlijke Twentse gehaktbal met jus.
het seizoen. Tijdens de herfst zijn verschillende seizoensproducten weer in overvloed
Weetje: Stamppot zonder aardappelen?
verkrijgbaar. Denk bijvoorbeeld aan pompoen,
Het klinkt ons misschien gek in de oren,
wortels, spruitjes en paddenstoelen. Reden voor
maar vroeger was het hoofdingrediënt van
ons om de herfst ook op onze menukaart te
stamppot groene pastinaak. Toen hadden we
verwelkomen, we lichten een aantal heerlijke
in Europa nog ooit van aardappels gehoord.
combinaties uit.
De aardappel werd in de 16e eeuw tijdens een verovering ontdekt door de Spanjaarden.
Overheerlijke stamppotten
Pas in de 18e eeuw werd dit belangrijke
Een typisch gerecht tijdens de donkere
ingrediënt van stamppot steeds populairder
maanden, en zeker ook een grote favoriet van
in heel Europa.
onze klanten, is stamppot. Stamppot wordt gemaakt van door elkaar gestampte gekookte
Soep voor elk moment van de dag
aardappelen met rauwe of gekookte groenten,
Naast stamppot zien we ook dat velen in
traditioneel vaak gegeten
de herfst een lekkere soep op tafel zetten.
met worst en jus. Dat dit gerecht zo populair
Welke stamppot is uw favoriet?
Er zijn veel verschillende soorten soep, van tomatensoep tot mosterdsoep en uiensoep. Er
is zien wij ook terug
is voor ieder wel wat wils! En daarnaast hebben
bij onze klanten. Onze drie best verkochte
we ook niet-gebonden en gebonden soep.
stampotten zijn: hutspot, stamppot boerenkool
Gebonden soep kenmerkt zich door het wat
« 4 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
maar geen zin om zo lang in de keuken te staan? Geen probleem, daar hebben wij de perfecte oplossing voor! Op ons menu bieden wij verschillende stoofgerechten aan. Eén ervan is het kipstoofpotje met rode wijnjus en Surinaamse rijst. Dit is een klassieke stoofpot met kippendijvlees, rode wijn, zilveruitjes, champignons en mais met daarbij een licht pittige zwaardere karakter en niet-gebonden soep is heldere soep waar
Surinaamse rijstschotel met
u doorheen kunt kijken. Het leuke aan soep? Het is een maaltijd
sperzieboontjes en rode peper.
die op elk moment van de dag smaakt naar meer! De soepen die wij voor u aan ons assortiment hebben toegevoegd zijn de bruine
Maar vergeet ook vooral niet
bonenmaaltijdsoep en de erwtenmaaltijdsoep.
onze stoofschotel te proberen: de kip tikka masala met
Weetje: Soep bestaat al sinds
zich met het water mengen.
couscous met olijven. Dit is een
de prehistorie en bestaat
Hierdoor ontstaat eigenlijk de
heerlijke kruidige stoofschotel
uit een eenvoudige basis
basis van de soep. Dit vullen
met o.a. kippendijvlees, gember,
ingrediënten: Als u water in een
we aan met de lekkerste verse
gemalen komijn, yoghurt en
pan laat koken en er diverse
ingrediënten waardoor u een
gebruineerd amandelschaafsel
ingrediënten aan toevoegt, zal
heerlijke soep krijgt, zoals op
met daarbij gestoomde
de smaak van de ingrediënten
onze menukaart staat.
couscous met munt, zwarte olijven, rozijnen en kikkererwten.
Een smakelijk stoofpotje
Het geheim van deze lekkere
Wilt u toch liever wat anders dan soep of stamppot? Dan is er nog
Indiase curry zit hem vooral in
het welbekende stoofpotje. Want het voelt pas echt als herfst,
het verhitten van de specerijen.
wanneer er een heerlijk stoofgerecht op het menu staat! Het stoofpotje heeft zijn naam te danken aan het lange garen op een lage temperatuur, ook wel stoven genoemd. Er zijn verschillende soorten stoofpotjes, zoals een pompoenstoofpotje, bruine bonen
Wij krijgen het heerlijk warm van een stoofgerecht
stoofpotje en runderstoofpot. Heeft u trek in een lekker stoofpotje Bent u benieuwd wat er naast stamppot, soep en Weetje: In een stoofpotje
riblapjes, runderlappen of
stoofgerechten nog meer op
zit vaak vlees, bijvoorbeeld
sukadelappen. Het beste
het menu staat? Bekijk de
rundvlees. De meest
stoofpotje vinden wij toch
heerlijke nieuwe gerechten op
geschikte stukken vlees
wel wanneer het vlees zo
pagina 6 in dit magazine.
voor een stoofpotje zijn
mals is, dat het uit elkaar valt.
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
«5»
Een warme herfst
De herfst komt eraan en daarom zijn onze koks de keuken weer ingedoken. Ze hebben de lekkerste stampotten, stoofpotjes en andere gerechten bedacht. Zo zit u er deze herfst lekker warm bij! U kunt de nieuwe gerechten vanaf 27 september bestellen via uw
kerriesoep met spinazie
persoonlijke menukaart en de webshop.
Licht gebonden soep van kerrie met fijn gesneden bladspinazie. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt, vegetarisch en glutenvrij.
ambachtelijke rookworst
Ambachtelijk bereide varkensrookworst
kip tikka masala
met jus en stamppot boerenkool.
Heerlijk kruidige stoofschotel met
Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm &
kippendijvlees, gember, gemalen
kaliumbeperkt, glutenvrij en lactose-beperkt.
komijn, yoghurt en gebruineerd amandelschaafsel met daarbij gestoomde couscous met munt, zwarte olijven, rozijnen en kikkererwten. Ook beschikbaar in zoutarm en zoutarm & kaliumbeperkt.
rundercarpacciocarré
Rundercarré met jus, pijnboompitjes, kaas en pesto met gekookte aardappelen en
rundergehaktbal
stoofpeertjes.
Gehaktbal van
Ook beschikbaar in
rundergehakt met
zoutarm en zoutarm &
de traditionele
kaliumbeperkt.
zuurkoolstamppot en jus. Ook beschikbaar in lactose-beperkt.
« 6 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
kipstoofpotje met rode wijn
Klassieke stoofpot met kippendijvlees, rode wijn, zilveruitjes, champignons en mais met daarbij een licht pittige Surinaamse rijstschotel met sperzieboontjes en rode peper. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt, glutenvrij en lactose-beperkt.
tilapiafilet in mosterdsaus
Gestoomde tilapiafilet in mosterdsaus, gekookte aardappelen en gestoomde wortelen met doperwtjes. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt, glutenvrij, vegetarisch en lactose-beperkt.
bruine bonenmaaltijdsoep
Maaltijdsoep van bruine bonen, stukjes rookworst, uitgebakken spekjes, knolselderij en wortel. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt, lactose-beperkt en glutenvrij.
tip van Ruud
tip
kok
kipboomstammetje
Kipboomstammetje met jus, gebakken rosevalaardappelen met tijm en gestoten peper met rode bietjes met stukjes ui. Ook beschikbaar in zoutarm.
vegetarische pastaschotel Vegetarische pastaschotel met
vegetarische
penne, gedroogde tomaten en
groenteburger
gebakken champignons in een
Vegetarische
kruidige saus met tijm, rozemarijn,
groenteburger met
karwijzaad en lavas.
stroganoffsaus,
Ook beschikbaar in zoutarm en
rijstschotel met linzen
zoutarm & kaliumbeperkt.
en gebakken ui.
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
«7»
varkenshaasoester
Varkenshaasoester in peperroomsaus met gebakken wedges met cajunkruiden en gestoofde witte kool in een kerriesaus met stukjes appel. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt en glutenvrij. roodbaarsfilet
Gestoomde roodbaarsfilet in dillesaus met citroen, aardappelpuree met gesneden bieslook en worteltjes met doperwten. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt, glutenvrij en vegetarisch.
pastaschotel met tonijn
Pastaschotel met volkoren penne en tonijn, zwarte olijven, rode paprika en een romige saus met tomaat, gemalen venkelzaad en witte wijn. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt en glutenvrij. erwtenmaaltijdsoep
gemak kent geen grenzen
De klassieke ‘snert’ met stukjes rookworst en varkenspoulet. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt, vegetarisch, lactose-beperkt en glutenvrij. vegetarische groentehachee
Groentehachee met courgette, gedroogde tomaten en champignons met daarbij daging roedjak
gestoomde couscous met munt, zwarte
Indische stoofschotel van rundvlees gestoofd
olijven, rozijnen en kikkererwten.
in kokos met vers gesneden gember,
Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm &
citroengras en knoflook met witte rijst en met
kaliumbeperkt en lactose-beperkt.
sambal gestoofde sperzieboontjes. Ook beschikbaar in zoutarm*, zoutarm & kaliumbeperkt* glutenvrij, lactose-beperkt. *Bij de diëten zoutarm en zoutarm & kaliumbeperkt worden de Indische boontjes vervangen door sperzieboontjes.
« 8 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
koolvisfilet
Gestoomde koolvisfilet in romige bieslooksaus met pastaschelpjes gemengd met pesto, wortel en zwarte olijven. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt.
Twentse gehaktbal
Licht zoete stamppot hete bliksem met goudrenetten, kaneel en aardappel, smeuïge Twentse gehaktbal met stukjes ui en jus. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt en lactosebeperkt.
ook nieuw!
de lekkerste desserts havermoutpap ongezoet
Frisse ongezoete pap van havermout. Ook beschikbaar in zoutarm, zoutarm & kaliumbeperkt. vla-dessert advocaat
vla-dessert hazelnoot
Halfvolle vla met advocaatsmaak.
Halfvolle vla met hazelnootsmaak.
Ook beschikbaar in zoutarm,
Ook beschikbaar in zoutarm,
zoutarm & kaliumbeperkt,
zoutarm & kaliumbeperkt,
glutenvrij en vegetarisch.
glutenvrij en vegetarisch.
Lekker
puzzelen
sudoku 3 5
raadsel
aanvulpuzzel
Wat is een gesprek
1 8
van minder dan
even
6
punt
de uitkomst:
4
5
3
6
7
6
2
3
1
5
1
2
4
3
3
2
2
4
naar
8
7
100 gram?
8
8
1
9
9
Oplossingen Aanvulpuzzel: als. Raadels: een onderonsje.
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
«9»
vegetarische groentehachee met gestoomde couscous
tip
een dagje
tip van Ruud
vegetarisch eten
kok
Eet u wel eens een vegetarisch gerecht? Vegetarisch betekent dat de maaltijd geen vlees bevat. Wist u dat minder vlees eten goed voor u én het milieu is? Hier dragen we bij Food Connect natuurlijk graag aan bij!
Wanneer u helemaal geen vlees eet bent u een
Extra voedingsstoffen
vegetariër. Eet u op sommige dagen geen vlees?
Om ervoor te zorgen dat u voldoende
Dan bent u een flexitariër. Bij Food Connect
voedingsstoffen binnen krijgt wanneer u (een
kunt u wekelijks voor meerdere gerechten
dag) vegetarisch eet kunt u peulvruchten eten.
zonder vlees kiezen. U vindt ze gewoon op uw
Denk hierbij aan bruine bonen, kapucijners,
menukaart of in de webshop.
kikkererwten, witte bonen en linzen. Of kies voor een portie noten zoals pinda’s,
Nieuwe vegetarische gerechten
amandelen, cashewnoten en pistachenoten.
Deze herfst staan er meerdere vegetarische
Zo weet u zeker dat u alle benodigde
gerechten op het menu. Wat dacht u van een
voedingsstoffen binnen krijgt.
heerlijke groentehachee boordevol courget, tomaten en champignons? Of kiest u liever
Dus ga er eens rustig voor zitten, pak
voor een groenteburger met overheerlijke
uw menukaart met de heerlijke nieuwe
stroganoffsaus? Daarnaast hebben we ook nog
herfstgerechten erbij en kies eens voor een
een smakelijke pastaschotel met tomaten en
vegetarische maaltijd. Een keer wat anders en
een kruidige saus. Echte aanraders!
super lekker. Eet smakelijk!
« 10 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
Nog meer
puzzels
maak kans op een week lang gratis eten!
woordzoeker
D G E N I E F F O N A G O R T S U T O P S T U H T T S H G E N R
Geef de uitkomst van de woordzoeker
E D IJ T L A A M N V T O E A E E
in een envelop mee aan uw vaste
F N B L A D E R E N O L H H E G
bezorger. Wie weet geniet u dan
D E E H E R F S T T O L A N H R
binnenkort van een week lang gratis
R R O O K W O R S T F A K T C U
eten (t.w.v. 7 maaltijden)!
O W E R E L D S I A P N T O A B W T R E S S E D S J O D B P H E
vul uw gegevens in:
S E J P L E H C S A T S A P E T
Oplossing:
A N A R M E T N A I J E L M T N U S R E T S O O K W E E G A N E
Dhr / Mevr. Naam: Straat:
E O T I L A P I A F I L E T E O
Postcode:
L E P P A D R A A L A V E S O R
Plaats:
R P E O S E I R R E K E C H R G
Telefoon:
R E G R O Z E B P K A M E G G T
E-mail:
R O O D B A A R S F I L E T E N
puzzel FC magazine - augustus2021
zoek de woorden: Bezorger
Gemak
Hutspot
Rookworst
Stoofpotje
Bladeren
Groenteburger
Kerriesoep
Roodbaarsfilet
Stogranoff
Dessert
Groentehachee
Maaltijd
Rosevalaardappel
Tilapiafilet
Erwtensoep
Herfst
Oosters
Spraakassistent
Werelds
Gehaktbal
Hollands
Pastaschelpjes
Stamppot
Wordfeud
en het loopt over de
test uw kennis over de herfst!
Noordpool. Wat is het?
De herfst is een van de vier
raadsel Het is rood en wit
rebus
de uitkomst:
jaargetijden. Het is een seizoen dat zich vooral kenmerkt door de prachtige kleuren van de natuur. Maar wat weet u eigenlijk allemaal over de herfst? Doe snel de quiz op de achterzijde van dit magazine!
de uitkomst: Oplossingen Raadels: een radijsbeer, rebus: het najaar op tafel met smakelijke gerechten van Food Connect.
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
« 11 »
Handige tips Bent u al aan het videobellen
voor uw mobiel
en ‘appen’? De wereld om ons heen wordt steeds meer digitaal. Maar wat kunt u allemaal met zo’n smartphone? We geven u 3 handige tips om u een beetje wegwijs te maken in de digitale wereld. Lees alles over hoe u ‘met uw telefoon kunt praten’, een leuk spel om tegen anderen te spelen en een handige activiteiten app.
« 12 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
1
Maak gebruik van een spraakassisistent
Google Asisstent (voor o.a. Samsung)
Wist u dat tegenwoordig bijna elke telefoon
Google Assistent. Als u de assistent een opdracht
is voorzien van een spraakassistent? Een
wilt laten uitvoeren doet u dat als volgt:
spraakassistent reageert op uw stem
1. Tik op de startknop van uw telefoon en houd
Op Android-telefoons kunt u gebruik van de
wanneer u uw telefoon een opdracht
deze vast of zeg ‘Hey Google’. Als de Google
geeft. U kunt bijvoorbeeld iemand bellen
Assistent uitstaat, wordt er gevraagd deze
of een berichtje sturen, zonder dat u deze
aan te zetten.
handelingen zelf moet doen. Stel u wilt
2. Stel een vraag of spreek een opdracht uit.
uw zoon Tom bellen. Dan kunt u tegen
Siri (voor iPhone)
uw telefoon te zeggen: ‘bel Tom’ en voor
Siri is de spraakassistent voor iOS-apparaten
u het weet hangt u met Tom aan de lijn!
zoals een iPhone. Als u Siri een vraag wilt
Daarnaast kunt u ook vragen stellen als:
stellen doet u dat als volgt:
‘wat is het weerbericht voor vandaag?’ en
1. Zeg ‘Hé, Siri’.
‘tot hoe laat is de supermarkt open?’. De
2.Stel Siri een vraag of geef Siri een opdracht.
assistent gaat vervolgens via internet op
3.Om Siri een andere vraag te stellen of een
zoek naar het antwoord op uw vraag. Er zijn
andere opdracht te geven, zegt u opnieuw
verschillende spraakassistenten beschikbaar
‘Hé, Siri’.
op verschillende telefoons.
2
Wordfeud Fan van Scrabble? Dan wilt u dit jarenlange populaire spel vast spelen! Wordfeud heeft een app ontwikkeld waarmee u dit spelletje online op uw telefoon of tablet tegen vrienden of onbekenden kunt spelen. De app is eenvoudig en gratis te downloaden in de App Store op iOS-apparaten (zoals een iPhone of iPad) of in de Play Store op Android-apparaten (zoals Samsung). Wanneer u de app voor het eerst gebruikt wordt u gevraagd om een account aan te maken zodat al uw lopende en gespeelde potjes opgeslagen blijven. Start een nieuw spel en maak de beste woorden. Weet u geen woord? Dan klikt u onderin het beeldscherm op ‘swap’. Nu is de tegenstander weer aan de beurt. U kunt de app gewoon afsluiten want na een gespeelde beurt slaat de app het lopende potje vanzelf op.
3 Smartphone-app Klup
bij u in de buurt en doe mee.
Wandelt u graag of heeft u bijvoorbeeld een
U vindt de app in uw App Store of Play Store.
leuke hobby die u met anderen wilt delen? Met
Na het downloaden wordt u gevraagd om zich
de app ‘Klup’ kunt u eenvoudig in contact komen
registreren waarna u klaar bent om te ‘kluppen’.
met leeftijdsgenoten in de buurt die dezelfde
Wekelijks worden er rond de 200 activiteiten
interesses als u delen. Daarnaast vindt u in de
georganiseerd, zowel on- als offline. Heeft u
app allerlei actuele activiteiten die georganiseerd
een leuk idee? Dan kunt u ook zelf een activiteit
worden, van culinaire bijeenkomsten tot
organiseren. Ontmoet nieuwe mensen, geniet
avontuurlijke uitjes. Ontdek de leukste activiteiten
van de leuke activiteiten en ga er samen op uit!
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
« 13 »
uitleg van de
gerechten De koks van Food Connect hebben weer heerlijke nieuwe gerechten bedacht en gekookt! We leggen graag precies uit wat deze gerechten inhouden. Op de volgende pagina’s vindt u de beschrijving van alle nieuwe gerechten per categorie en op alfabetische volgorde.
tip
Bewaar dit magazine. Zo kunt u altijd precies zien wat u heeft besteld of u kunt bekijken wat er in een, voor u onbekend, gerecht zit.
›› aardappelen, pasta & rijst
›› vegetarisch
Couscous met olijven
Vegetarische groenteburger stroganoff
Couscous is een graanproduct dat bestaat uit
Burger gemaakt van groenten met stroganoffsaus.
kleine korrels gemaakt van tarwemeel en water. De
Stroganoff is een pittige saus uit Rusland.
couscous is gestoomd en wordt geserveerd met munt, zwarte olijven, rozijnen en kikkererwten. Gebakken wedges met cajunkruiden Aardappelpartjes met lichtpittige kruiden. Pastaschelpjes met pesto
Vegetarische groentehachee
Pastaschelpjes gemengd met pesto, wortel en
Groentehachee van courgette, gedroogde
zwarte olijven. Pesto is een Italiaanse saus op basis
tomaten en champignons.
van olijfolie. Vegetarische pastaschotel met tomaat Rijst met linzen en ui
Pastaschotel met penne, gedroogde tomaten en
Rijstschotel met linzen en gebakken uitjes. Linzen
gebakken champignons in een kruidige saus met
zijn peulvruchten.
tijm, rozemarijn, karwijzaad en lavas. ›› samengestelde gerechten
Pastaschotel tonijn en olijven Volkoren penne met tonijn, zwarte olijven, rode paprika en een romige saus met tomaat, gemalen venkelzaad en witte wijn. Rosevalaardappelen De rosevalaardappel is een vastkokende aardappel
Stamppot hete bliksem
met een rood-roze schilkleur. De schil kan
Licht zoete stamppot met goudrenetten,
gegeten worden. De rosevalaardappelen worden
kaneel en aardappel.
geserveerd met een beetje tijm en gestoten peper. Surinaamse rijst Licht pittige Surinaamse rijstschotel met sperzieboontjes en rode peper.
tip van Ruud
tip
kok
« 14 » food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
›› groente
Indische boontjes
Koolvisfilet
Sperziebonen gestoofd in sambal.
Koolvis is het ‘zusje’ van kabeljauw. Het vlees van de koolvis is iets minder wit in vergelijking tot de kabeljauw. Koolvis is een magere vissoort. De vis wordt geserveerd met romige bieslooksaus. Roodbaarsfilet Roodbaars is een beenvis die behoort tot de orde
Stoofpeertjes
van de schorpioenvissen. De vis wordt geserveerd
De stoofpeer is kleiner en harder dan de gewone
in dillesaus met citroen.
peer. Om de peer te kunnen eten wordt deze gestoofd. De smaak is kruidig zoet.
Rundercarpacciocarré Rundercarré met jus, pijnboompitjes, kaas en
Witte kool met kerrie en appel
pesto. De rundercarré is omwikkeld met een dun
Fijngesneden witte kool met kerriesaus en stukjes
laagje carpaccio.
appel. Kerrie is een mengsel van specerijen, ook wel curry genoemd. ›› Vlees en vis
Ambachtelijke rookworst Een traditionele Hollandse worst gemaakt van varkensvlees.
Tilapiafilet Tilapia is een verzamelnaam voor een groot aantal
Daging roedjak
soorten tropische zoetwatervissen en ziet eruit als
Daging roedjak is een Indische stoofschotel
een baars. Tilapiafilet is een magere vissoort. De
gemaakt van rundvlees gestoofd in kokos met
vis wordt geserveerd in mosterdsaus.
vers gesneden gember, citroengras en knoflook. Twentse gehaktbal Kip tikka masala
Gehaktbal van varken en rund met ui en jus.
Kip tikka masala is een kruidige stoofschotel gemaakt van kippendijvlees, gember, gemalen
Varkenshaasoester peperroomsaus
komijn, yoghurt en gebruineerd amandelschaafsel.
Varkenshaas is een stuk vlees uit de rug van een varken. De varkenshaasoester is wat dikker en rond
Kipstoofpotje met rode wijn
gesneden. Peperroomsaus is een saus op basis van
Klassieke stoofpot met kippendijvlees, rode wijn,
kookroom, boter en zwarte peper.
zilveruitjes, champignons en mais.
Heeft u een vraag over een gerecht? Wij helpen u graag! Mail naar info@foodconnect.nl
food connect magazine - augustus 2021 ›› 0 888 - 10 10 10 ›› info@foodconnect.nl ›› www.foodconnect.nl
« 15 »
elke maand een verrassing 15x
augustus:
5 gratis maaltijden Maak kans op 5 gratis maaltijden en geniet extra van onze heerlijke zomerse smaken!
oktober:
met de cadeaukalender
20x
september:
gezellige spelletjes voor uren speelplezier Maak kans op 1 van de 20 spelletjes. Met o.a. rummikub,
mens-erger-je-niet, en scrabble.
35x
5 in 1 multi opener
Op vraag van velen opnieuw op de cadeaukalender: de multi opener! Ideaal om allerlei soorten flessen en blikken makkelijk en met weinig kracht te openen. 5 functies: bierflessen en plastic flessen opener, blikjes heffer, potten- en blikopener.
iedereen
november:
december:
35x
breinbrekers Geheugen, concentratie en logica. Vindt u het leuk om problemen op te lossen en uitdagingen aan te gaan? Wie weet wint u 1 van de boeken,
een verrassing aan het einde van het jaar
Aan het einde van het jaar krijgt iedereen een leuk cadeau van ons!
gevuld met denkspelletjes!
Wat weet u over
de herfst?
blijven de bladeren groen? a. Olijfboom
3
hoe heten biologen die zich met
schimmels bezighouden? a. Mycologen b. Mildologen
in de herfst verkleuren de bladeren van veel bomen. van welke boom
paddenstoelen zijn schimmels.
c. Ascologen
4
hoe noemen we vogels die in de herfst en winter naar
b. Amerikaanse eik
zuidelijker streken vliegen om te
c. Ruwe berk
overwinteren? a. Koningsvogels
welk type kastanjes gebruik je als je gepofte kastanjes maakt?
b. Herfstvliegers c. Wintergasten
a. Paardenkastanjes b. Tamme kastanjes c. Canadese boskastanjes
Antwoorden: 1a, 2b, 3a, 4c
1
2