gastronomisk teambuilding Styrk ledelse og samarbejde
Gastronomisk teambulding i unikke rammer, med fokus på ledelse, samarbejde og velsmag.
I unikke, adelige rammer og historiske omgivelser, bliver du “Chef du Cuisine” for en dag og din sans for ledelse og samarbejde skærpes. I samspillet mellem ild, vand og kommunikation udfordres teamet midt i mellem gryder, kreativitet, målrettethed og gode råvarer. I naturskønne omgivelser og gennem fordybelse i madlavningens forunderlige verden, stimuleres sanserne og du bliver overrasket over, hvad I kan frembringe af resultater, kulinarisk såvel som samarbejdsmæssigt.
Formål: ”Bliv bedre til ledelse og samarbejde gennem kulinariske sanse oplevelser” • • • •
At udvikle samarbejdet i et team At lederen styrker sit personlige lederskab At arbejde med mål, fokus og resultater At det enkelte teammedlem oplever sin betydning i gruppen
Mål: ”En gourmet menu, giver dig styrke til at nå dine mål” • • • • •
Teamet træner dialog, refleksion og samarbejde En opgave skal løses inden for en tidsramme Ligesom i hverdagen arbejder teamet med effektivitet via prioritering, tidsstyring, og kommunikation Lederen skærpes på og arbejder med sit personlige lederskab Enestående sanseoplevelse inden for det kulinariske
Gastronomisk Teambuilding kan finde sted på et Slot, en Herregård, en strand – eller på kokkens egen vingård.
Dag 1 Ankomst på valgte lokation. Deltagerne udfylder samspilsanalyse og der gives tilbagemelding på denne. Der fortsættes med at samle teamet og råvarerne til aftenens gourmetmenu. Under tilberedningen vil der være time outs med teamet, med dialog og refleksion omkring teamets samarbejdsprocesser. Dagen afsluttes med fælles nydelse af den tilberedte menu. Dag 2 Efter teambuildingskurset, opfølgning på arbejds pladsen, med fokus på at fastholde og videreudvikle teamets igangsatte samarbejde og –udviklings proces. Teamet udarbejder handlingsplan for at sikre fortsatte udviklings proces. Coaching af leder Lederen arbejder videre med sit personlige lederskab igennem 3 coaching sessioner.
Deltagelse Anbefalet deltagerantal: 8-12 personer. Individuelle behov aftales i forhold til deltagerantal og de fysiske kursusrammer. Pris Pr. deltager For lederen
Kr. 3945,00 Kr. 7545,00
Prisen er inkl. forplejning på hele kursusdagen, tilhørende udvalgte vine, samspilsanalyse, opfølgning, profilanalyse af leder og coachingforløb. Eks. moms og transportudgifter.
Line Hou Lederudviklingskonsulent
Jacob Klitgaard Gastronomisk Konsulent
www.connectu.dk Email: linehou@connectu.dk
www.foodmind.dk Email: jk@foodmind.dk