groente en fruit Steeds meer shopperkennis verwacht van

- v e g g i e s f o r f o o d i e s -

Maak kennis met Food Fellows! Smaakvolle sauzen van de lekkerste uitvallers, rechtstreeks van de bron.

Gezond leven begint bij gezond eten. Met elke dag gevarieerde, lekkere groente. TNI wil groenten van topkwaliteit beschikbaar maken voor iedereen. En mensen verleiden om meer groenten te eten. Wij geloven namelijk dat een gezond leven een mooier leven is.

TNI is de verbindende schakel tussen telers en retailers. Wij zorgen dat producten direct van de bron via retailers consumenten in heel Europa bereiken. Met de Europese retailers delen wij onze diepgaande kennis over producten en innovatie in vers. Gecombineerd met trends en klantinzichten vertalen we dit naar een duidelijke visie en onderscheidende concepten, die bijdragen aan de groei van het schap. Maar vooral aan een gezond leven. Maak daarom kennis met ons merk Food Fellows.

Neem contact op met TNI via info@tniholland.nl

Corona leidt tot een ander koop- en eetgedrag van groenten en fruit

Door: Wilco van den Berg, GroentenFruit Huis

supermarkten in volume 15 procent meer verse groenten en fruit dan en met derde week mei geraamd onbewerkte groenten. Het verkochte volume verse onbewerkte groenten in de supermarkt was in de periode van eind februari tot en met de derde week van mei (week 9 t/m 21) 21 procent groter dan vorig jaar. De verkoop van bewerkte groenten steeg volgens IRI-data met 5 procent. Kant-en-klaar-maaltijden gingen minder langs de kassa dan een jaar terug.

Hoe was het ook alweer voor de uitbraak van corona?

In 2019 groeide de belangstelling voor groenten van de Nederlandse consument. Het gekochte volume per koper nam met 3,5 procent toe ten opzichte van 2018. Groenten werd vaker gekocht en er was sprake van een hoger gewicht per aankoop bij een hogere prijs. Dit blijkt uit data van het GfK-huishoudpanel die GroentenFruit Huis koopt.

Top-3 aankopen & stijgers in 2019

Door de coronacrisis kookt de Nederlander meer zelf en wordt er tijd uitgetrokken Tomaat blijft onbetwist de meest gekochte groenten. Binnen de om groenten te snijden. De supermarktverkoop van groenten en fruit lag van eind categorie tomaat steeg het volume februari tot begin mei, in gewicht uitgedrukt, 15 procent hoger dan vorig jaar. Dit van snoeptomaten met 8 procent. Na tomaat wordt ui het meest blijkt uit data die GroentenFruit Huis verkrijgt via IRI en Nielsen. Het is nu hopen dat ingeslagen door de Nederlandse de stijging van de aankoop van groenten en fruit in de fase van het 'nieuwe normaal' doorzet en dat de consument steeds vaker voor gezond en vers kiest. consument. Wortel staat op de derde plaats van meest gekochte groenten. Wereldwijd zijn er in het toiletpapier, groenteconserven, rijst op meer dan €130 miljoen. Dit in 2018 won de bloemkool aan consumentengedrag sinds de en huishoudreinigers. Maar ook in blijkt uit cijfers van Nielsen die de populariteit. Ook paprika stijgt nog uitbraak van het coronavirus de verkoopcijfers van verse groenten supermarktverkoop in kaart brengt. altijd in populariteit en daarnaast dezelfde fasen te onderscheiden: en fruit is een verschil te zien, noteerde sperzieboon een mooie paniek, aanpassen/stabilisatie en waarbij de verkoop van groenten stijging. Dit had vooral te maken de fase van het nieuwe normaal. en fruit een stuk hoger uitviel ten Er wordt meer zelf gekookt en met de terugval een jaar eerder De paniekfase was goed te opzichte van vorig jaar. gesneden vanwege de droogte met een lagere herkennen aan de run op artikelen Maar liefst 4 op de 10 Nederlanders opbrengst en een hoger prijspeil en het hamsteren van bijvoorbeeld Hoewel de verkoop van toiletpapier kookt anders na de uitbraak van het als gevolg. In 2019 betaalde de en groenteconserven in de tweede coronavirus. We hebben meer tijd consument gemiddeld 8 procent fase (aanpassen/stabilisatie) afnam, en proberen nieuwe gerechten uit. minder voor een kilo verse was er een blijvende verkoopgroei te Ook de sluiting van de horeca heeft sperziebonen. zien van groenten en fruit vergeleken hier een grote rol in. De consumptie met 2019. In de hamsterweken (week van groenten en fruit buitenshuis Het gekochte volume vers fruit per 11 en 12) was de supermarktverkoop groeide in de afgelopen jaren koper lag bijna op hetzelfde niveau van vers fruit op volumebasis gestaag, maar het zal geruime tijd als in 2018. Evenals de gemiddelde ruim 20 procent hoger en werd duren voordat dit weer op het preprijs voor een doorsnee kilo fruit. 30 procent meer verse groenten coronaniveau zit. Internationaal is er Wel werd er wat vaker fruit gekocht, verkocht vergeleken met vorig jaar. een sterke toename in cooking from maar het gemiddelde gewicht per In de weken erna hield de grotere scratch / thuis koken. Nederlanders aankoop viel een paar procent supermarktverkoop, weliswaar brengen sinds de uitbraak van terug. De top-3 meest gekochte met iets minder groei, aan. Van het coronavirus meer tijd door in fruitsoorten zijn nog altijd appel, week 9 tot en met 18 verkochten de keuken met vooral meer verse banaan en sinaasappel. vorig jaar. Veggipedia: de onafhankelijke bron over groenten en fruit De extra supermarktomzet aan verse de blijvende groei van verse groenten en fruit aanhoudt. Er wordt meer groenten en fruit door corona wordt en ook uitgebreider gekookt. Kijk voor productinformatie, inspiratie en in de periode van eind februari tot lekkere recepten op www.veggipedia.nl. Met 4 procent meer kopers dan De consument eet tijdens de coronacrisis hoofdzakelijk thuis waardoor