Fortune Character June 2015

服务品牌，是奢侈品牌发展的新方向 品牌并购，爱你不容易

不走寻常路的爱马仕 中国政府动了“ 消费税 ”的奶酪 老师们去哪儿了：从讲坛开始的商业梦想 真正的奢侈品财经

2

3

主演：約翰．特拉沃爾塔 (John Travolta)﹐影壇傳奇及飛行狂熱者

特別出演： ゜ 北美 X-15 火箭動力試驗機﹐曾打破所有飛行速度與高度的紀錄﹐開啓人類太空探

索的大門 製作：百年靈﹐憑借精准可靠﹑持續創新的專業腕上儀表﹐成為航空業 ゜ 緊密合作伙伴——諸如著名的百年靈機械計時系列腕表 Chronomat 歡迎來到成 ゜ 就傳奇﹑壯舉與卓越性能的百年靈世界 ゜ 北京專賣店 • 東大橋路 9 號僑福芳草地 • 010 85636395 上海專賣店 • 南京西路 1131-1133 號 • 021 62170805

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CHRONOMAT 44

June.2015 / Vol.75

CONTENTS FC REPORT

目录

| 解读

不走寻常路的爱马仕

是否可以为大牌 挽回一点尊严？

从讲坛开始的商业梦想 WHAT ARE THE DISTINCTIVE FEATURES BETWEEN HERMES AND OTHER LUXURY BRANDS?

024

018

THE CHINESE GOVERNMENT MOVED "CONSUMPTION TAX"'S CHEESE

中国政府动了

“消费税” 的奶酪

观点

018

服务品牌，是奢侈品牌发展的新方向

020

品牌并购：爱你不容易

022 022

024 024

030 030

034 034

030

034

人物

企业家眼中的慈善 解读

不走寻常路的爱马仕，是否可以为大牌挽回一点尊严？ 趋势

中国政府动了“ 消费税 ”的奶酪 圈层

老师们去哪了：从讲坛开始的商业梦想

北京：（艺术形象店）侨福芳草地大厦一层L1-04单元 电话：010-8562 2882

哈尔滨：中央大街73号2楼 电话：0451-8468 9588

上海：力宝广场203-204 电话：021-6075 2008

北京：（拾艺生活馆）侨福芳草地大厦D座3层01-04单元 电话：010-8563 2882

哈尔滨：华南城·香港皮草城A区30-34号 电话：0451-8467 9588

青岛：阳光百货商场二层 电话：0532-8667 7199

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June.2015 / Vol.75

CONTENTS

目录

059

OUT OF THIS WORLD

此物只应天上有 陨石表盘

——手腕上的宇宙空间 METEORITE DIALS A PIECE OF SPACE ON YOUR WRIST

040

生活

040

飞 机 | 2015 年 ABACE 飞机展被誉为“ 有史最佳”

046

腕 表 | 陨石表盘：手腕上的宇宙空间

056

豪 车 | 游驾英伦

064

珠 宝 | 水之高定

076

时 尚 | 西服解放运动

080 086 088

046

夏日平底

045

美 容 | 2015 男士发型准则

给肌肤来一场美白之旅

094

美酒 | 礼遇葡萄酒

096

美食 | 燕麦的理想情怀

100

广告索引 第一跨页 第二跨页

阿斯顿马丁 百年灵

Aston Martin Breitling

第一目录对页 第二目录对页 版权对页 卷首对页 封三对页 封底

NE·TIGER 宝曼兰朵 财富品质 财富品质研究院 财富品质学院 财富品质

NE·TIGER Pomellato FC Magazine FCI FCL-EMBA FC Magazine

卷首语 010 / 快读 012 / 资讯 128

名厨与他的烹饪哲学

102

健康 | 香禅茶

108

心理 | 你接受不了的正是要修炼的

110

旅游 | 奢侈品博物馆：高贵血统的见证者

116

运动 | 运动社交的独特魅力

124

家居 | 仲夏夜之梦

126

收藏 | 艺术收藏这场戏

姚士锋 集团主席 Ben Williamson 集团 CEO 周 婷 集团 COO Stuart Wass 国际出版人 关文胜 国内出版人

Steven Yao Chairman of the Group Ben Williamson CEO of the Group Tina Zhou COO of the Group Stuart Wass International Publishing Director Wensheng Guan Internal Publishing Director

编辑管理中心 Editorial Department 周 婷 主编 Charlotte Rhodes 国际编辑总监 Keith Strandberg 腕表编辑 Jack Carroll 飞机编辑 David Robinson 美酒编辑 John Delgoulet 豪车编辑 David Hibble 旅游编辑 Bill Dunnett 教育编辑 魏迎 / 载芟 / 刘侃侃 / 孙竹青 / 朱媚怡 财经主笔 包霁涵 / 杨一凡 英文编辑 胡超超 资深时尚编辑 王冠英 艺术总监 任梦侠 设计 郭艺 流程编辑 熊琴琴 / 李汧 市场 闫仆 / 王玉 公关 姚世凯 / 颜帅 发行

真 正 的 奢 侈 品 财 经

财富品质（中国上海） 上海市金沙江路 1678 号绿洲中环中心 6 号楼 619-621 室 021-5239 9886 财富品质（中国北京） 北京市朝阳区东三环中路建外 SOHO 西区 14 号楼 1102 室 010-5746 8188 财富品质（欧洲总部） 11-13 Charlotte Street, London, United Kingdom, W1T 1RH +44 (0) 207 307 8958 / +44 (0) 7908 796 324 联系人 : Stuart Wass info@fortunecharactermedia.com www.fortunecharactermedia.com 财富品质（北美总部） 49 Locust Avenue, New Canaan, Connecticut, CT06840, USA 联系人 : Bernadette Flory info@fortunecharactermedia.com www.fortunecharactermedia.com 财富品质研究院 北京市朝阳区东三环中路建外 SOHO 西区 14 号楼 1102 室 010-8483 2706 fci@fcvvip.com

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国际销售部 International Sales Department 欧洲、中东及非洲地区 Angus Urquhart Donald Stephenson Marzia Ghiselli Piergiorgio Dal Santo David Simpson Aaron Gray Fionn O’Brien 北美 & 加勒比地区 Francesco Lascari Alison Juranville Lola Cohen Mike Triunfo Nicole McLachlan Matt Flory 南美地区 Maria Eugenia Cauduro Cruz 印度 Vimal Anand 西澳大利亚地区 Jana Gungor

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主管单位 吉林省四平市文化局

社长 张伯军

社址：吉林省四平市海丰大街 1301 号

印量 18.4 万册

ISSN 1674—6813

CN 42—1795/N

本杂志仅供财富品质会员阅读，并针对贵宾进行邀请订阅，全年工本和邮递费 800 元，不零售。

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真正的奢侈品财经 每月

1日

震撼上市!

Editor's Letter 卷 首 语

“上帝”的口吻：

被“ 玩”砸了的奢侈品牌 一直以来，我作为财富品质研究院的首席

的信息传播与沟通机制是基础功课。然而在奢

研究员与诸多奢侈品牌交流的话题之一，就是

侈品行业，这一切是颠倒的。有多少财经媒体

“ 如何在拥有了品牌知名度后提升品牌美誉

打去品牌的电话，要么是无法接通，要么是冷

度”，尽管这些品牌在国外已经拥有了一定的

谈地被对待，要么是品牌与公关公司之间来回

品牌地位，但是在中国这样一个初级又独特的

踢皮球，总之，没有人 愿意正面的、诚恳的去

消费市场，做品牌管理与品牌传播的功力足以

交流。当品牌发了财报或者有相关的新闻出现

考验一个职业经理人的水准。

时，也不过是例行公事的发发新闻稿或者安排

2014 年，财富品质研究院发布的《中国奢

几次无关痛痒的采访，而采访的问题“必须”

侈品报告》中提到了一个重要观点：很多奢侈

经过品牌的同意与批准。而出了所谓的负面报

品牌在中国市场放弃使用高级人才，并已经在

道，最好的办法就是“封杀”中国的媒体，最有

行业内形成“去高管化”趋势。这些人为国际

效的办法就是“撤广告”，再或者是把所有事

品牌在中国的发展开疆沃土，缘何又“被”匆

态都捂在“亚太区”的被窝里。在我所从事的

匆离去？当然有业绩的压力，他们总是最好的

奢侈品行业，总是有“上帝的口吻”。

“羔羊”，然而国际品牌的总部们就没有苦恼

不知道，那些国际主流财经媒体的同仁们

吗？看到一位腕表品牌的全球 CEO 近期大刀

看到这里会怎样思考？在这样一种纠结的状态

阔斧的裁员举动，回想起我们与许多品牌全球

下，市场上会有关于品牌的正向的报道吗？危

CEO 的交流场景，我有一个深刻的感触，也许

机公关能力以及主流媒体公关能力恐怕是奢

他们的客户中 70% 来自于中国人，但是其实他

侈品行业品牌管理最弱的部分。财经媒体的观

们并不了解中国，也并不真正了解中国人。当

点独立性超越了奢侈品牌对于“媒体”的认知，

我们的信息社会已经发展到如此地步，当移动

而“自媒体时代”的快速来临，更让品牌处于

互联网已经成为人类工作与生活的主方式时，

一种无法控制的焦灼状态，一个小小的触发点

还有什么我们能不知道呢？只怕是，有意制造

就会带来数百万的点击率，给品牌带来的媒体

信息传导障碍。因为“信息不对称”，里面有很

损失可以在一天内以“亿”计，谁是最后的买单

多可以操作的空间。

者呢？当然还是品牌，尤其是那些上市的公司。

而做品牌，一个重要工作就是“传播”，也 因此而产生的 “公共关系学” 。既然做公关关系， 《财富品质》 主编 财富品质研究院 院长

少不了与媒体的沟通，而与主流媒体建立顺畅

所以，收起“上帝”的口吻吧，中国媒体不 是用来捧哏的。

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| 快读

不效仿竞争对手 Chanel LVMH 澄清传闻称无意全球调价 法国奢侈品巨头 LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton（MC.FR）称并无全球调价计划。澄 清了早前针对 LVMH 集团将效仿竞争对手 Chanel 在 欧 洲 市 场 提 价 的 传 言。LVMH 集 团首席财务官 Jean-Jacques Guiony 在电话 会议中表示。“我们不认为统一售价有任何 意义。”

Kering 第一季度财报 Gucci 仍待转机 法国第二大奢侈品集团 Kering（开云）发布 2015 年第一季度 财报： 总销售额 26.5 亿欧元，同比增长 11.4%，略高于分析师预期的 26.4 亿欧元，受惠于欧元贬值以及旗下运动品牌 Puma 远超预 期的强劲表现。不过按不变汇率和可比架构，总销售额同比下 降 0.6%，未达到分析师预期的 +1.8%。 奢侈品部门销售额 17.5 亿欧元，同比增长 10.9%，按不变汇率 和可比架构同比下跌 2.6%，其中旗下核心品牌 Gucci 下跌 7.9% 运动与生活方式部门销售额 8.9 亿欧元，同比增长 12.7%，按 不变汇率和可比架构同比增长 3.7%，得益于 Puma 增长 4.5%。

历峰集团预警： 上财年将因汇兑损失导致利润大幅下滑 瑞士历峰集团发出盈利预警：上一财年的利润将大 幅下滑，除了业绩不理想外，其高达 54 亿欧元的 现金引发了不小的投资损失，但更多是非现金的账 面损失。历峰集团预计截至 3 月 31 日的上一财年 净利润将大跌 36%，并且预警该财年税率激增。 历峰集团有 40 亿欧元的投资在换算成瑞士法郎后 产生了 4.5 亿欧元的汇兑损失。之所以要换算成瑞 士法郎，是因为所投资的企业总部位于瑞士，但是 这些损失仅仅是账面上的非现金项目，并不影响其 现金储备。

Chanel 试水电商第一弹推 Coco Crush 系列珠宝

珠宝艺术总监 Lorenz Bäumer 宣布离任 专注发展同名品牌

Chanel 试水电商第一弹选择与英国奢侈品 电商平台 Net-a-porter 合作，设立线上游 击店，试售最新的推出的 Coco Crush 胶囊 珠宝系列。Chanel 在上周宣布将于 2016 年 进军电商。不过，Chanel 官方表示，此举 与其进军电商的整体部署无关，只是一次性 的尝试。对于 Net-a-porter 团队来说，以 云技术为依托建立店中店，也是一个全新尝 试。此次在线平台发售的 Coco Crush 系列 珠宝包括 6 件产品： 1 个手镯和 5 枚指环。

著名珠宝设计师 Lorenz Bäumer 宣布离任 Louis Vuitton（路易威 登）珠宝艺术总监，今后将专注发展其同名品牌。Lorenz Bäumer 于 2013 年 6 月在巴黎旺多姆广场开设了其同名品牌第一家门店， 毗邻著名的 Ritz 酒店。今年年底 Ritz 将重新开门迎客，预计将为 Lorenz Bäumer 带入大量客流。Lorenz Bäumer 说：“坦白说我有点 不知所措了，但总有一天必须做出抉择。最终我还是决定全心全意 投入到自己的品牌中去，也许这样会更好”。Lorenz Bäumer 曾为 Cartier、Gucci、Hermès 以及 Chanel 担任过珠宝设计，于 2008 年 加入 Louis Vuitton，为其还比较年轻的高级珠宝产品线做出了不少 贡献。

012

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报告称 Hermès 第一季度报告受 惠于汇率变动，销售大涨 19% 法国经典奢侈品牌爱马仕 Hermès 发布 2015 年第一季度业绩报告（截至 3 月底），整体 表现符合预期：销售收入 11.2 亿欧元，同比 上涨 18.9%，剔除汇率波动的影响后，按不 变汇率同比上涨 8%。基本符合分析师预期 且与公司全年目标和中期目标一致。欧元贬 值带来的汇率收益高达 1.03 亿欧元。按不变 汇率，直营店销售同比大涨 10%

Burberry 2014/2015 财年下半年业绩报告 英法意表现佳 英国奢侈品集团 Burberry 发布 2014/2015 财年下半年（10 月 1 日 - 3 月 31 日）销售数据，以下是 部分摘要： ●销售总收入 14.23 亿英镑，不变汇率下同比增长 9% ●零售收入 10.59 亿英镑，不变汇率下同比增长 13%（按实际汇率增长 14%），可比销售额同比 增长 9%（第三季度增长 8%，第四季度增长 9%） ●美国和 EMEIA（欧洲、中东、印度及非洲）均收获两位数增长，尤其是英国、法国和意大利表 现优异，得益于国内及海外游客奢侈消费的增长

Kate Spade 一季度转亏股价大跌 Kate Spade & Co. （NYSE:KATE） 5 月 6 号前发 布一季度财报。 截止 2015 年 4 月 4 日的 2015 财年一季度该集团 录得净亏损 5522.1 万美元合每股亏损 0.43 美元， 而上年同期录得净利润 4617.0 万美元，合每股收 益 0.37 美元。 一 季 度 Kate Spade & Co. 收 入 录 得 2.553 亿 美 元超出分析师预期的 2.393 亿美元，较上年同期 2.236 亿美元增长 14.2%，撇除关闭品牌业务收入 则录得 28.4% 的增幅。Kate Spade 品牌同店销 售录得 9% 增幅，亦超出分析师预期的 7.3%。

Dolce &Gabbana 2014/2015 财年销售收入首次 突破 10 亿欧元大关

Tumi 第一季度财报：销售微增， 利润下滑 美国箱包配饰品牌 Tumi 控股集团日前公布了 第一季度财报：销售微增，利润下滑，但达 到最低目标。截止到 3 月 29 日的第一季度财 报显示： 净销售额同比增长 1.7%，至 1.105 亿美元； 直销渠道同店销售同比下滑 4.6%，而去年同 期则获得 5.3% 的涨幅； 毛利上涨 3.5%，由去年同期的 6310 万美元涨 至 6530 万美元； 净利润同比下滑 21.8%，跌至 640 万美元。

截至 2015 年 3 月 31 日的 2014/2015 财年， 意大利奢侈品集团 Dolce &Gabbana 销售 收入达 10.3 亿欧元，较上一财年相比上 升 7.1%，首次突破 10 亿欧元大关。Dolce &Gabbana 最近几年将战略重心放在零 售业务的扩张，全力发展高端奢侈品。 去年一年在全球新增 50 家门店，Dolce &Gabbana 还将在苏黎世、布鲁塞尔、 吉隆坡、南非约翰内斯堡等国家和城市 开设当地的第一家门店。

013

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意大利 Zegna 集团 2014 年业绩遭遇重创 同时遭遇中国和俄罗斯市场缩紧、欧元走强、极其沉重 的税负、对旗下品牌 Agnona 投资以及生产结构方面的 调整，意大利著名奢侈品集团 ErmenegildoZegna（杰 尼亚） 2014 年的盈利大幅下滑。 ●销售额同比下跌 4.7%，由 2013 年的 12.7 亿欧元下滑到 2014 年的 12.1 亿欧元 ●净利润从 2013 年的 1.163 亿欧元 下滑到 7100 万欧元，同比跌幅达 39% ●息税折旧及摊销前利润（EBITDA） 同比下跌 28%，由 2013 年的 2.57 亿 欧元下滑到 2014 年的 1.85 亿欧元

奢侈婚纱品牌 Célestina Agostino 要做法国的 Vera Wang

夏帕瑞丽 (Schiaparelli) 新任品牌 设计总监首秀上演

法国奢侈婚纱设计师品牌 Célestina Agostino 目前正通过众筹来获得融资以扩大其同 名品牌的经营业务。Célestina Agostino 品 牌 创 立 至 今 已 有 20 年， 创 始 人 Célestina Agostino 立志成为法国第一位家喻户晓的 本土婚纱设计师，她说：“目前法国还没有 出现过具有国际知名度的婚纱设计师，我希 望通过努力让 Célestina Agostino 这个品牌 像 Vera Wang 一样得到全世界的认同，当 然，是以我自己的方式。”

夏帕瑞丽（Schiaparelli）于 2014 年底宣布终 止与上任一年有设计师马可 • 萨尼尼 (Marco Zanini) 的合作，近日品牌终于选定新的设 计总监——法国设计师 Bertrand Guyon，他 将负责品牌高级定制及高级女装成衣系列设 计。他在夏帕瑞丽（Schiaparelli）设计的首 个系列将于今年 7 月的 2015 秋冬巴黎高级定 制时装周上呈现。

Hugo Boss 第一季度销售增长 9%，中国下滑 在激烈的市场竞争和稳健的销售策略的相互 作用下，德国奢侈品集团 Hugo Boss 报告 今年第一季度净利润下滑 7%，销售额上涨 9%。鉴于第一季度形势，Hugo Boss 重申对 2015 年的业绩展望，并表示：在零售业务的 拉动下，利润和销售额均有望加速增长。

Christian Dior 迪奥品牌 三季度收入增 21% 根 据 Christian Dior SA (CDI.PA) 迪 奥集团发布的三季度财报，在汇 率 的 有 利 影 响 下，Christian Dior Couture 迪奥品牌在截至 2015 年 3 月 31 日的前三个月销售录得 21.3% 的增长，从前一年同期的 3.57 亿欧 元增至 4.33 亿欧元，固定汇率下的 有机销售增幅为 9%，比二季度的 11% 略减速。

014

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Brunello Cucinelli 一季度疲软 三年投资期结束 意大利羊绒奢侈品制造商 Brunello Cucinelli SpA (BC.MI) 公布一季度财报 ，截止 2015 年 3 月 31 日该集团收入增长 12.1%，从上年同 期 9964.3 万欧元增至 1.117 亿欧元，固定汇 率下增幅仅为 8.6%。Brunello Cucinelli SpA 首席执行官 Brunello Cucinelli 对集团全年双 位数增长表达信心，并称 2015 是集团“三 年投资期”的最后一年。他表示，这得益于 投资计划集团打下的坚实基础，并且会继续 大力发展”Made in Italy“的独特工艺。

Mulberry 零售复苏上调全年盈利 预期 英国奢侈皮具品牌 Mulberry Group PLC（MUL .L）发表公告，称由于零售表现复苏和成本 控制得力，预期在截至 2015 年 3 月 31 日的 2015 财年税前利润（撇除特别项目前）将 略高于市场预期水平。Barclays PLC (BARC. L) 巴 克 莱 分 析 师 据 此 将 Mulberry Group PLC 全年经调整税前利润的预测从此前的 400 万英镑上调至 430 万英镑。

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STATISTICS 数字

2% 2014 年 7 月，Stornoway 全资子公司 FCDC Sales and Marketing Inc. 完成了对 Renard 钻石矿的勘测工作。目前 Renard 钻矿项 目资金充裕，还具备开发露天矿和地下钻 矿资质，开采的前 11 年，预计平均每年出 产 160 万克拉，约占全球钻石总价值的 2%。 该项目矿场试运行将于 2016 年年底开始， 2017 年第二季度开始商业化生产。

3家 私募基金 3i 放弃出售英 国奢侈内衣品牌 Agent Provocateur 国际著名私募股权投资公司 3i 放弃出售英国奢侈内衣品牌 Agent Provocateur ， 决 定 继 续 保 留 其 对 Agent Provocateur 所有权。3i 公司于 2007 年收 购了 Agent Provocateur 多数 股 权， 去 年 聘 请 高 盛 集 团 对 Agent Provocateur 包 括 整 体 出售在内的可选方案进行战略 评 估。 目 前 3i 公 司 发 言 人 拒 绝就此事作任何评论。

法国水晶制造商 Baccarat 首家奢华酒店开张 今年春季法国水晶制造商 Baccarat 推出了连锁酒店， 首家开业的是位于纽约曼哈顿的 Baccarat Hotel & Residences New York 。这家拥有 114 间客房的酒店 重新定义了奢华：酒店内装饰有狼皮扶椅、丝绸衬里 的墙壁、17 件定制吊灯以及 1.5 万件 Baccarat 水晶器 皿。房间起价为每晚 899 美元。

英国 3 家诈骗“公司”兜售假冒法拉利股 票！一个叫做 JC Sterling & Roth 的冒牌顾 问公司，因谎称其持有法拉利将要出售的原 始股权，而受到有关部门调查。最新浮出水 面的两家出售假冒法拉利股票的诈骗公司 分别是： Vanquish Wealth Management 和 Larse Capital。它们都有看起来十分专业的 网站，但都不具备在英国出售股票投资产品 的资质。

5位 Giorgio Armani（乔治 • 阿玛尼）全新“Frames of Life”广告大片讲述了五位出身、文化和 情感各不相同的人物以自己的方式述各自 的生活“框架”。他们每天都在重复相同 的步骤 : 想象、梦想和希望。拍摄场景选 在大城市广场上一间门庭若市的咖啡馆。 无数的故事，各不相同，每一个都不可复制， 它们交织在一起延伸出全新的故事情节。

10 颗 国外网站汇集了拍卖史上成交价最高的 10 颗大钻石，制作了一目了然的图表，纵轴 是以“百万美元”计的钻石拍卖成交价， 横轴是钻石以克拉计的重量。目前拍卖界 卖出的最贵钻石是 Pink Star 由纽约的钻石 切割商 Isaac Wolf 在 2013 年苏富比日内瓦 拍卖会上以 8300 万美元拍得，这款椭圆形 粉钻重达 59.60 克拉。

015

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| 快读

范思哲计划在成都建造公寓引发热议 近日范思哲与中国门里集团合作，计划在成 都建造一栋范思哲公寓项目的消息被传的 沸沸扬扬。范思哲并不是第一个涉足房地 产 业 的 奢 侈 品 牌。 早 在 2014 年 1 月 LVMH 就在成都建造了阿玛尼艺术公寓。奢侈品 产业的业务下跌使奢侈品产业被迫转型。 奢侈品酒店的成功能否成功复制在奢侈品 建筑上，仍待观察。

爱马仕 500 个手袋被盗供应商经理被挟持 位于巴黎西北部的爱马仕包装和物流供应商货仓失 窃，损失爱马仕手袋价值总计 100 万欧元（折合 107 万美元）。监视器显示，六名窃贼挟持供应商经理， 将约 500 个手袋装上卡车后，乘另外两台轿车逃走。 当时货仓内没有其他员工。警方称，盗贼仍在逃，未 发现其持有武器。被盗商品包括皮具和帆布设计的产 品，单个零售价在 500 至 5000 欧元间（折合 535 至 5354 美元）。

LV 痛失棋盘图案商标注册权

巴黎世家涉嫌欺骗低价手袋 买不到

路易威登常年来一直在维护经典棋盘格花纹 的商标权，但最近其被法院撤销了对棕色棋 盘格纹和米色棋盘格纹两项重要的商标所有 权，上诉亦被驳回。欧洲内部市场协调局 OMIH 表明：“ 棋盘格花纹作为有争议的商 标，是由十分简单的元素组成的普通花纹， 常被用于装饰多种物品。这项商标与其它棋 盘格花纹无明显差异，无法满足商标的基本 “鉴定”或“原创”功能。”

近 日， 巴 黎 世 家 网 站 故 障， 所 有 手 袋 价 格 大 幅 下 降。 例 如， 以 往 售 价 在 1465 美 元 至 1635 美 元 间 的 Traveler Backpack 真皮手袋，昨天 的标价仅为 285 美元。但一些已成 功购买商品的消费者竟然收不到取 消订单的信息。巴黎世家跟着公布 了声明：“由于官网故障，商品标 价错误，美国境内暂时无法下单。”

你愿意将家族财富基金交给阿里巴巴 管吗？ 知情人士称，阿里巴巴集团的执行副主席 蔡崇信以及该公司的一些元老正在香港创 办一家数 10 亿美元的家族办公室，预计将 在今夏开始运转，从而将这家中国电子商 务巨头去年纽约首次公开募股（IPO）所创 造的财富进行投资。随着阿里巴巴股票的 公开上市以及股票禁售期的结束，蔡崇信 等高管正寻求将其财富多元化。该人士称， 马云未来也可能参与投资。

016

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VOICE 声音

快乐是我带给时尚最 重要的礼物之一，这 一点我是通过色彩来 实现的。 —— Emilio Pucci

Apple Watch ？ 苹果说：别去苹果旗舰店买！ 苹果公司的智能手表 Apple Watch 正式上市发售，但 与以往 iPhone 和 iPad 等新产品上市不同，这次苹果 自己的旗舰店暂时不会销售这款智能手表，而是在全 球选择了六家精品店进行售卖，顾客不需要预定就可 以在这几家店买到现货。这六家店分别是伦敦和东京 的“丹佛街集市”、洛杉矶 Maxfield 店、巴黎柯莱特 时尚店、“柏林转角”精品店和米兰 10 Corso Como。

时尚的目的就是这 样，它要让生活更简 单、更高雅。否则， 它将只是一场游戏， 一文不值。 —— Giorgio Armani

迪拜任性大酋长买地盖楼只为停车 迪拜大酋长最近在伦敦最市中心的直升机场 旁边买了块地。然后准备盖一栋 6 层的大楼。 做成自己的停车场！他有 100 多辆豪车。自 己盖个停车场，就不用总是从迪拜把车空运 过来了。下了直升机就可以直接进自家停车 场。这栋楼里还有给司机住的 5 星级标准的 员工宿舍。

哈里王子抵澳洲结束军旅生涯 英国王位第四位继承人哈里王子近日抵达悉 尼，开始了在澳大利亚国防军为期四周的培 训。这是哈里王子结束 10 年军旅生涯之前 的最后一项任务。据悉，哈里王子参加的是 英国和澳大利亚军方传统的人员交流项目。 哈里王子将先后前往悉尼、达尔文和珀斯， 并将和澳大利亚特种兵一起训练，随后于 6 月退役。

当你决定出门时，请再 摘掉一件首饰。 —— Coco Chanel

在时尚界里最难的不 是 因 logo 而 为 人 知 晓，而是因为你时装 的轮廓而被人认出。 —— Giambattista Valli

017

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| 观点

服务品牌 是奢侈品牌发展的 新方向 BEING SERVICE BRANDS ARE THE NEW TREND FOR LUXURY BRANDS 事件：万宝龙售后不善 遭顾客泼油漆 奢侈品滞后的售后服务和与形象定位的差距，终于惹怒顾客并引发 恶性报复事件。奢侈品集团历峰旗下书写工具及腕表品牌万宝龙(MONT BLANC) 上海尚嘉中心店遭泼漆，玻璃门被红漆写上“水货走私”、“求 助”等字样。 近日的中国奢侈品市场愈加不太平。无论是如今的泼漆事件、横幅事 件，还是曾经的砸车事件、烧包事件，一桩桩，一件件，看似偶然，但事 件的恶性程度与扩散力度，也随着微信时代的到来变得日益不可控制。难 道中国人就这么low 格？ 其实，在国际奢侈品牌进入中国的历史中，售后服务一直备受诟病。 财富品质自2011 年以来，连续四年在千万富豪群体中调研奢侈品牌的售 后服务，我们一起历数这些年奢侈品服务的

018

“八宗罪”。

观点 |

01

消失的打折季

02

03

找不到的维修点

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财富品质观点

缺失的退换货政策

服务品牌是奢侈 品牌发展新方向

在欧洲每年两次的奢侈品打

在国外国际奢侈品牌都建立了

在国外，消费者可以在没有购

折季让消费者们按耐不住血拼的欲

完善的售后服务与维修体系，以便

物票据的情况下到奢侈品牌的门店

望，欧洲人也好中国的旅游团也好

消费者能够享受到便捷、周到的服

进行退换货。但是，在中国国内，

都在店铺门口排起了长长的队伍。

务。但是在中国，很多奢侈品牌都

消费者必须持购物收据才能到品牌

然而，中国在贡献力了奢侈品行业

没有维修服务的通道，充其量在北

门店进行货品的有关处理，但能否

最强劲的GDP 后，我们不仅没有折

京或上海有维修点，但一般也只是

退 换 货 还 需 再 议。 这 说 明 两 个 问

扣季的优惠待遇，反而要支付更高

经销商设立的维修点，通常做些简

题，一是国际奢侈品牌对中国消费

的溢价。

单、普通的保养维修，真正的维修

者非常苛刻，二是国内假货太多，

不 足， 一 般 源 于 以 下 原

需要返回原产地。

影响了品牌的服务策略。

因：一是出于成本考虑，

04

难以承受的维修价格

05

将专业服务不断延伸到服

06

读不懂的产品说明

奢侈品牌在中国服务

务终端，成本非常高。二 是专业服务能力不够，奢 侈品市场的发展速度太

等不起的维修时间

在国外，奢侈品的维修价格相

在国外奢侈品的说明书都会根

在国外，奢侈品的维修时间相

快，导致人才稀缺，缺乏

对较低，很多品牌都为客户提供了

据不同国家消费者的需要提供相应

对快捷，通常不超过一周左右。但

终生免费保养的服务。但是国内，

的语言版本，说明清晰准确。但是

在国内，奢侈品的维修时间就变得

专业化的服务人员。三是

奢侈品的维修价格非常高，成了消

在中国，很多奢侈品的产品信息说

周期很长，最快要1-2 个月，慢的

费者难以承受之痛。曾有消费者购

明要么没有中文，要么信息模糊，

要半年左右。于是，维修时间过长

国的服务能力存在严重的

买某国际知名珠宝品牌的手镯，结

不全面准确。

成为中国消费者投诉的重点之一。

看人下菜现象，不同客户

果单次维修的高昂价格最后只能将

究 其 原 委， 一 是 专 业 服 务 能 力 不

其束之高阁。

够。奢侈品市场的发展速度太快，

07

无法兑现的承诺

08

之间的服务差异明显，奢

导致人才稀缺，缺乏专业化的服务

侈品牌更愿意将有限的服

人员。二是市场策略，故意为之。

务能力放到一些重要客户

奢侈品牌人为制造产品稀缺性，人

身上。

八 罪 为制造了服务困难。

看人下菜的服务

市场策略，奢侈品牌在中

当几乎所有品牌都 无法保证最优质服务的时 候，优质服务将成为消费

在中国奢侈品牌对客户存在

在国外，奢侈品牌对大客户或

“超额承诺”的现象，即承诺的服

者小客户都会提供一些额外服务，

者选择品牌时更关注的因

务超过了实际的服务。在购物时，

但服务标准是一致的。然而，在中

素，特别是在消费者个性

品牌表示可为客户提供随时到店的

国，我们调研发现，越是有钱人对

清 洗 保 养 服 务， 可 以 免 费 退 换 货

奢侈品牌的服务越满意。反言之，

等，当消费者实际要求兑现时，品

没钱人的人或者小客户没有享受应

牌却找出很多理由推脱。曾有消费

有 的 服 务， 反 而 遭 受 了 歧 视 性 待

者拎着穿了几个小时就出现问题的

遇。品牌在中国对大小客户提供了

价值数千元的鞋到店面质询，得到

差异化服务，看人下菜现象严重。

的答复是，谁让您穿着走路了呢。

在

宗

最近的几年中，奢侈品牌在中国的售后服务是受到中国消费者质疑与挑战的重要问题之一，财富品质调研显示，

与2014 年相比，消费满意度下降了23%，更多的满意度停留在基本满意区间，而18% 的消费者表示不满意而且曾

化消费需求进一步增强的 时候。 财 富 品 质 预 测， 接 下 来 的3-5 年 将 是 服 务 型品牌快速增长的时期， 将逐步抢占部分传统产品 品牌的市场，并在最终成 就与传统产品品牌平分市 场的格局。

经在门店遭遇不愉快的购物或售后服务经历，门店的服务态度正在成为降低消费信心的重要问题。财富品质不得

不说，市场快速增长导致的服务跟不上正在严重伤害奢侈品牌。服务是维护中国富豪品牌忠诚度的最主要手段，当服务无 法保证时，也就无所谓忠诚度了。而在奢侈品大牌门店里出现了“拆迁事件”场景，只能说，中国人已经不再尊重你。

019

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| 观点

LUXURY BRAND MERGER

品牌 并购 爱你不容易 would like to say love you is not easy

改革开放三十多年了，我们对内改革，对外开放，大量的国外

岸。为了讨好这市场，他们不遗余力，利用“我们”的中国元素来

企业与国外品牌走进中国，奢侈品行业也不例外。1978 年，当北

表达“他们”的中国情结。然而，当中国的企业家走出去，期望利

京的大街小巷还充满了军装绿时，皮尔卡丹先生第一次把时装和色

用我们的资本与市场来真正拥抱国外品牌时，却被say“No”了！

彩带进了中国，于是有了“今年流行红裙子”。若干年后，路易

一位外国经理人曾这样形容他们与中国企业的合作关系，“今天我

威登、Chanel，Armani，PRADA，Zegna……越来越多的国际

跟你结婚，是为了明天跟你离婚，离婚了请不要来找我！”中国人

顶级品牌走进中国，走进中国人的心里。2009 年金融危机之后，

不差钱了，为什么仍无法真正实现在奢侈品市场的“走出去并买回

这个新兴的、充满朝气的市场，更是成为全球奢侈品市场的幸福彼

来”的梦想呢？

020

观点 |

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担忧

国外品牌不愿卖的

从国外企业与品牌的眼中，能否收购它的品牌，不是不差钱就可以，更需要不差能力。 对于来势汹汹的中国企业家，他们都担忧什么呢？

担忧一：“中国都没有自己的奢侈 品牌，怎么能做好我的品牌？”

担忧二：“中国人会低估我的品牌 价 值， 用 白 菜 价 换 我 苦 心经营的 品牌！”

担忧三：“中国市场是很大，但是 卖给中国人后，可能未来再次进入 会遇到障碍！”

高速发展，国力大幅增强，但却一直鲜

众所周知，很多国际奢侈品牌都是

这里谈到的是品牌的一个私心。其

有成就在国际市场有影响力的本土品

百年老店，纵观品牌历史简直就是人类

实，做企业分分合合是必然的，奢侈品

牌。 这 是 因 为， 一 是 中 国 商 业 历 史 太

文明与艺术的历史，他们影响的不仅仅

市场尽管高端，也脱离不了资本游戏规

短， 不 足 以 在 短 期 内 成 就 一 个 奢 侈 品

是 一 些 人， 而 是 一 个 时 代。 优 秀 的 工

则。卖出一个品牌，是为了做好更有价

牌，二是中国的文化自1840 年鸦片战争

艺、珍稀的材质、独特的设计……苦心

值的品牌。但是，卖给中国人就不一样

以来存在多次文化断层。基于这两个原

经营多年的企业与品牌由于金融危机而

了。谁都知道，中国市场是全球奢侈品

因中国的商业文明呈现出“急功近利”

不能自立，但品牌的精神与价值仍在。

市场的救命稻草，许多国际品牌都在集

的特点。然而，纵观众多国际奢侈品牌

国外的企业经营者非常担心，中国企业

中对中国发力。把自己已经培育成熟的

的发展史，成就一个奢侈品牌需要时间

家趁火打劫，利用财务危机低估品牌价

一个品牌卖给中国人，中国企业家可以

的积累，更需要为追求极致而不惜成本

值完成收购。对于自己深爱的一个品牌

利用资本优势以及渠道优势让它继续发

与投入，这是个“坚守、坚持与煎熬”

和企业，痛是必然的。如果痛，却能看

展，但是这也等于培育了国外其他品牌

的过程。我们不缺乏企业，却欠缺专业

到品牌未来的前景也可聊以安慰；就怕

进入中国的竞争对手。国外品牌不愿意

团队包括设计人才、商业人才与“乔布

是卖出后，看到的是曾经繁茂的葡萄园

中国有自己的品牌，也不愿意培育中国

斯般”的企业家。更有中国特色的是，

枝藤枯萎，一次收购不过是再一次“圈

的竞争对手。所以，他们宁肯不断融入

由于历史与文化的原因，中国人崇洋媚

地运动”。

中国元素，宁愿标上“Made in China,

尽管中国改革开放三十余年，经济

外的思想没有消失，总是觉得外来的和

but designed by PRADA”，也不愿意

尚会念经，却缺乏民族品牌荣誉感。连

给自己设置未来在中国市场的障碍。

自己的品牌都没有做好，拿什么来拯救 他人呢？

障碍

中国企业难以买的

中国一直存在“文化强，品牌弱”的特点，

费者这一关。消费者愿意不愿意买单，这是个问

优势已经占领了国际市场，在中国也通过北上广

中国企业不差钱，差在哪里？也就是说中国企业

题。二是在传播渠道的占位障碍。国际奢侈品牌

一线城市以及不断延伸至中国的二三线城市，进

要做自己的品牌，要完成海外收购，其实需要突

无论在国际市场还是中国的高端市场，都牢牢控

一步覆盖流通渠道并直接链接终端消费者。越来

破三个占位障碍。

制了优势传播资源与传播渠道，以树立绝对高端

越多的中国品牌不断被边缘化与低端化，最后被

一是在消费者心中的占位障碍。国际奢侈品

的品牌形象，并以此来进一步影响高端消费者并

合资或被收购。因此，对于中国企业要做品牌，

牌进入中国已有20 年的历史了，在中国高端消

引领趋势。能不能在传播渠道上与国际品牌一决

只有先突破，才能成功。

费者心中已经牢固树立了品牌形象。要把一个法

高下，对于中国企业也是个挑战。三是流通渠道

国品牌或者意大利品牌中国化，恐怕需要先过消

的占位障碍。国际品牌凭借其渠道优势以及资本

最后，需要的是时间。

021

Fc People | 人物

“士农工商都是国家的基础，作为企业家不但 要在竞争压力之中脱颖而出，更要懂得怎样做 人文、公益和慈善的角色。除了支援天灾人祸 的受害者，关键就是制定长期计划助人自助， 让那些被社会孤立和落后的人重新融入社会。 社会要进步，离不开支持关怀，这可以带给很 多的百姓幸福安乐。”

李嘉诚 企业家要更懂得做公益和慈善

邵逸夫 企业家的最高境界就是慈善家

捐款超过百亿的李嘉诚，他所创立的李嘉诚基金会已是世界上最成功的慈善基金会之一。 他的 100 多亿港元捐款，绝大部分都通过基金会运行，发放到真正需要的人手中。他决定将家 产的三分之一注入基金，目的是想让基金有更充裕的财政基础，去从事教育、医疗、老人福 利等公益事业。他打算留下足够的钱让下一代发展自己的事业，其余都用诸社会，用自己的 钱做有意义的事情。

有心理学研究表明，赚钱与幸福的规律是抛物线，当财富到达某一个 高度之后，通过赚钱获得幸福的可能性就越来越小。此时“为别人花 钱”反倒可以让人得到幸福，于是——富人就变成了慈善家。慈善究 竟是一种责任，一种义务，还是为财富正名的一种品质？抑或如卡耐 基所说“在巨大财富中死去是一种耻辱”？企业家眼中的慈善，究竟 是怎样的？

“创业、聚财是一种满足； 散财、捐助是一种乐趣。 一个企业家的最高境界就 是慈善家。我的财富取之 于民众，应用到民众。中 国要强大，关键在于教育 及培养人才，将赚到的钱 捐献在教育事业中，做一 些实际的事，是我最大的 心愿。” 邵逸夫并非香港最有钱的 人，却是香港富豪中屈指可数的

企业家眼中的慈善

大慈善家。邵逸夫历年捐助社会 公益、慈善事务超过 100 多亿港， 文 / Iris Guo 图 / 网络

兴建了 6000 多个教育和医疗项 目。捐资创立“邵逸夫奖”更是 足以媲美声名显赫的“诺贝尔奖”。 邵逸夫对教育事业和科技事业格 外重视，他捐赠的教育资金遍布

“我已经很老了，但我还会继续捐。有些人的钱 来历不明，但不管他的钱是骗来的、抢来的、贪 污来的，只要他们把这些钱拿出来做慈善，都应 该赞成，政府应该对他们既往不咎，这就是劫富 济贫。做好事的钱其实不应该问出处。我希望那 些来路不明的钱都能拿来做好事。 我有一个心愿， 希望在有生之年能够挣够一百亿，捐够一百亿。” 余彭年 挣够一百亿，捐够一百亿 今年 5 月 8 日，被誉为中国最慷慨的慈善家、香港富得发展有限公司董事长余彭年逝世， 引起各界轰动。余彭年一直致力于做中国企业家的慈善“带头大哥”。余彭年于 2006 年至 2010 年连续 5 年蝉联中国慈善榜榜首，累计捐款 62 亿元，并在 2010 年将自己剩余资产总计 32 亿元悉数捐给其慈善基金会，成为中国“裸捐”第一人。在他逝世后，家人遵照他的遗嘱， 将慈善做成百年基业。 022

神州大地，全中国多家高等院校 均有邵逸夫命名的“逸夫楼”。

在不足是正常的。2011 年，曹德旺捐款两亿并开国内捐款问责先河，为中国慈善的法律和监管制度的发 展向前迈进了一步。

曹德旺 钱不用了就捐出去

“ 慈善投入大，是钱赚多了之后的必然选择。我比较欣赏比尔·盖茨。他在那么高 的位置急流勇退，而且专心做慈善，确实不错，值得学习。我没有比尔·盖茨那么 伟大，把所有的钱都捐出来，除了留两百万美元给孩子。根据我这么多年的慈善经验， 我不太主张把我的钱都拿去做扶贫—一部分是要做的，但是更多的是要支持有梦想 的青年人，这个意义可能会更大。等我不搞企业，专门做慈善的时候，我相信一定 会比别人（做慈善的）聪明一点。这是肯定的。” 十年前，万达集团董事长王健林发下宏愿，要做中国最大的慈善家，世界级的慈善家。凭借信念、 纪律和执行力，他缔造了房地产和文化娱乐两大商业帝国，国内罕有匹敌者。2013 年内，王健林成为多 个富豪榜的首富，财富达千亿；当然，他还成为了年度首善。首富和首善花落一家，唯他一人。对此殊荣，

王健林

王健林却很淡然：“这些东西（排行榜）不是我看重的。 “他追求财富，同时自信会比别人更聪明的做慈善。 比别人更聪明的做慈善

Charity In The Entrepreneurs' Eyes 企业家的慈善行为也在昭示“平等交换”的 社会精神，通过调配社会资源、为社会提供各种

“我认为直接给钱的方式更直接，更有效，更 快捷。内敛不张扬更符合传统中国人的审美， 公众多是因为这种审美而要求做好事不留名。 所以一旦被曝光，老百姓就觉得不舒服……像 我这种为慈善付出了这么多心血的人，却遭到 这样的恶语攻击，以后还会有谁愿意做慈善？ 高调慈善和低调慈善的爱心是平等的。” 陈光标 高调与低调慈善的平等

服务，这体现了一种互利的社会原则。作为一个 真正成功的企业家，具有责任感和善德是必须具 备的素质，如果能够将责任感和善德作为企业发 展和安身立命的根本，那么企业也会更有高度。 同时，企业家的慈善行为被众人所瞩目，言行之 间为民众起表率作用。 随着社会机制的成熟和思想的进步，许多企 业家逐渐脱离出传统的道德层面的慈善，越来越 频繁地参与到公益事业当中。公益是大于慈善的 又一个概念。授人以鱼，不如授人以渔。做慈善， 相当于以食物馈赠饿者，而公益以长远考虑，教

在慈善制度和观念尚未追击上财富发展的脚步时，公众对于陈光标高调的慈善作为心

人以致富之道，让被帮助者能够自己创造价值，

存疑虑甚至恶评：高调慈善是否有表演意味？借慈善之名是否有招揽生意之嫌？承诺的捐

应对社会的复杂情况。企业家应该意识到的，并

款是否到位？……屡次陷入舆论漩涡让陈光标颇为苦恼。即使认为受到了伤害，陈光标表

非是只做慈善，而是从源头上做公益，这是更加

示会一如既往的捐款支持慈善事业。他承认自己个性高调，希望以高调慈善作为行动感召，

弥足珍贵的道德和责任。

调动更多致富人士加入慈善事业。 023

| 人物

曾在 2011 年获“首富”头衔的福耀玻璃集团创始人曹德旺，有着纯朴的慈善观念。他履行每一项 捐款承诺，把价值三千五百万的股票放在基金会。曹德旺还表示，中国慈善事业刚刚起步，各种制度存

Fc People

“很多人说我是慈善家，很多人说我是农民，比较纯朴。其实大家悟透了也会这样， 大家看，我吃得白白胖胖，肚子也挺大的，我认为肚子大是累赘，钱多了也是累赘， 把它甩了才可以轻松上阵。我捐赠有两个条件，第一，这个钱是我个人的财产，而 不是拿企业的钱去捐，捐赠不应该影响到正在发展的事业。第二，捐赠不应该影响 到家族成员的生活质量，你看我盖了很大的很漂亮的房子，现在钱不需要用了，我 就要捐出去。”

FC REPORT

| 解读

不走寻常路的爱马仕

是否可以为大牌 挽回一点尊严？ 文 / FCI

024

图 / FCI

WHAT ARE THE DISTINCTIVE FEATURES BETWEEN HERMES AND OTHER LUXURY BRANDS?

解读 |

FC REPORT

相比其他奢侈品牌唉声一片 的低迷状态，爱马仕明显在2014 年走出了一条自己的道路，尽管 也面临奢侈品核心消费者的流 失，假货泛滥的冲击，中国市场 反腐的影响，但是在“极好”地 控制了门店发展速度的同时，其 销售额与利润额仍在继续推高， 增长率均未受到影响。这不仅让 我们驻足反思，当很多一线奢侈 品大牌逐个走下神坛的今天，爱 马仕是否仍有机会岿然不动？ 025

FC REPORT

1

026

| 解读

2014 年，爱马仕集团销售额仍在继续推高，达41.19 亿欧元，销售增长率10%，居各大奢侈品集团之首，同时集团利润达8.59 亿欧 元，年增长率较2013 年上涨两个百分点（9%）, 在奢侈品行业普遍低迷的状态下保持了稳定的增长性。

解读 |

2

FC REPORT

2014 年，爱马仕集团单品类销售变化 巨大，香水业务的销售增长率由2013

年的29% 狂跌至-8%，而其他分类则由上 一年的8% 一路升至37%，跃居各品类之 首，除了腕表业务继续负增长以外，剩余 品类也都较前一年有所增长。当然，从销 售占比来看，皮具、服装服饰、丝织品仍 是其最大的三块业务。

027

FC REPORT

| 解读

3

与各大奢侈品集团扩张型的门店发展策略显著不同，爱马仕 集团的全球店铺数量在最近三年呈现下降趋势，2014 年仅保

留311 间店铺，回到2008 年之前的水平，然而销售额与利润率并 未受到影响。当爱马仕发现就近门店不再成为促进消费的选择因 素，开店也不能带来销售业绩的整体上涨时，不如选择提高单店 营业能力。

028

解读 |

4

FC REPORT

2014 年，亚太地区已经成为爱马仕集团全球最重要的市场，欧洲和美洲的销售增长明显放缓，来自亚洲的顾客是其销售增长最大 的动力，为了迎合中国奢侈品消费升级趋势，新开了极具个性化与体验性门店以服务好更多客户。

财富品质观点 爱马仕与其它奢侈品大牌究竟有何不同？ 爱马仕，依然是殿堂级品牌。

然而，2011 年以后的中国奢侈品市场，是最考

年能够稳健成长。一是产品单价高。尽管在过去，其

验品牌能力的时期。这个阶段，中国市场有了两个机

他一线奢侈品牌的销售业绩会远远好于爱马仕，但是

曾经以为，爱马仕会是一个被“H”黑掉的品牌，

遇，“消费升级”和“产业升级”。对品牌来说，这

高价位保证了爱马仕的高水准。价格壁垒，让爱马仕

从 此 走 下 神 坛， 然 而无论是在与LVMH 的吵吵闹闹

是两个风险，能不能挺过去，其实看得是品牌与核心

不易于大众化，也就避免了品牌价值的快速下沉。二

中，还是在浮浮沉沉的市场变革中，它居然挺住了。

消费者之间的疏离。这里我们谈到一个核心消费者概

是店面数量少。无节制的扩张，让很多奢侈品牌迅速

节制，或者说懂得节制，是爱马仕一直的坚持，这种

念，财富品质研究院认为，奢侈品的消费者分为核心

亲民，而沦为“街包”。但是，爱马仕一直严格控制

坚持不仅仅体现在工艺上，更体现在关于经营节奏的

消费者和边缘消费者，20% 的核心消费者提供着80%

店面增长速度，多年来持续保持个位数增长，甚至采

控制力上。

的销售额并影响着80% 的边缘消费者，80% 的边缘消

取“关店”策略，适当的渠道区隔以保证高端群体的

自1997 年进入中国，经过18 年的发展，也许大

费者提供着20% 的销售业绩并决定着奢侈品牌未来的

可见度。第三点最关键，即用定制业务带服务。很多

家会觉得爱马仕在全球和中国的发展都很成功，但事

发展空间和潜力。而核心消费者正在快速逃离，是目

奢侈品牌为了利润为了高成长，放弃了利润空间最小

实上，爱马仕在中国并不算得上成功。2008 年到2011

前很多一线奢侈品牌普遍面临的压力和困境。

的“定制”业务，但是爱马仕却始终坚持“定制”，

年，是中国奢侈品市场的高速发展期，在这个阶段，

曾经有的品牌并不在乎消费者的逃离，认为仍有

定制可以恰当地让消费者拥有自身个性，可以避免

爱马仕在中国的发展速度远远低于很多奢侈品牌，店

大量的新进消费者会继续支撑品牌成长，但是五年过

logo 式的低俗炫耀，更重要的是定制背后的服务在有

面位置和店面大小无法与同级别品牌相比，单店营业

去，我们发现越来越多的奢侈品牌开始逼近“市场临

效地增加客户粘性。无疑，这些策略都预见性地符合

额远低于LV 和CHANEL。

界点”，即新进入的消费者与流失的消费者相当，之

市场趋势。财富品质认为，爱马仕比其他一线奢侈品

也许在一个成熟市场，我们以发展速度和营业能

后流失的消费者将远远超过新进入的消费者，而流失

大牌更有机会。

力来评价一个品牌有失偏颇，但是在中国最近10 年

的速度会快得令人惊讶。当然，有的品牌已经超过了

必须说，爱马仕的成功可能已无法复制，因为市

这样一个野蛮生长的奢侈品初级市场来说，知名品

这个临界点，无怪乎其业绩在过去的一年整体下滑，

场已经不存在再产生一个爱马仕的机会。在全球不

牌在具有诸多先天优势的情况下，不获得高于其他品

甚至全线负增长。

可阻挡的去LOGO 化风潮影响下，我们可以一边以

牌的发展速度和成绩，就是失败。因为品牌竞争力

中国人常说，得人心者，得天下。走下神坛的奢

旁观者的身份看着众多品牌的浮浮沉沉，也可以一

直接影响媒体资源导向和店面位置选择等很多对品

侈品牌，失去的是曾经忠诚的老客户，也就是我们说

边欢迎更多新品牌的产生，但是这些新的品牌将越

牌发展影响深刻的关键因素，很多品牌并不站在同一

的核心消费者。爱马仕是否有这样的压力？肯定有，

来越少的是产品品牌，不可否认的是服务品牌将在未

个起跑线上。

只是这种压力会相对小，这也是为何其在过去的2014

来一统天下。

029

FC TRENDS

| 趋势

THE CHINESE GOVERNMENT MOVED "CONSUMPTION TAX"'S CHEESE

中国政府动了

“消费税” 的奶酪 文 / FCI

4 月份以来的媒体焦点人物是 谁？看刷屏的节奏，当属“总 理”无疑，动真言也好，动真 格也好，中国经济到了真刺激 的阶段了，而关系消费红利 的高端消费领域也动了一次大 刀，只是背后有更深意味。

030

图 / FCI

趋势 |

FC TRENDS

总理动了真格

duang duang 降税，居然是要消灭“免税”？ 解读一：拉动内需是重中之重 4 月28 日，国务院总理李克强主持召开

调整产业结构，拉动内需已经成为中国最重要的国策，降税的确是为了缓解消费外流的严

国务院常务会议，部署完善消费品进出口相关

重态势，增加进口，拉动内需。尤其消费税关系到终端零售价格，相比较关税最能刺激零售领

政策，丰富国内消费者购物选择。具体措施包

域，也是最能让老百姓受益的措施。

括：于今年6 月底前开展降低进口关税试点，

解读二：进口关税将退出历史舞台

逐步扩大降税商品范围，增设口岸进境免税

全球贸易自由化是必然趋势，进口关税将会慢慢退出历史舞台。现在的关税调整只是开

店。调整消费税，涵盖的商品包括服装、化妆

始，后面国家的动作会逐步加大，并扩展到所有进口领域，尤其是消费品领域。

品等。

解读三：奢侈品牌将会顺势降价

财富品质研究院统计，2014 年中国奢侈品

国家动作会让奢侈品牌出现两个极端：一些奢侈品牌仍然会不降价，以缓解利润下降；而

消费76% 发生在中国境外，达810 亿美元，合

另一部分品牌则会顺势降价，正好找到降价借口，当然，财富品质研究院判断，后者居多。所

人民币5000 亿左右，消费外流严重。在这样的

以，中国奢侈品市场将迎来进一步的降价潮。

背景下，国家出台调税政策，尤其是动了“消

解读四：免税行业将会消失

费税”这块大奶酪，无疑是痛下了决心，而一

看似本次政策颁布有利于中国免税行业发展，其实不然，关税及消费税率的调整冲击最大

直以来，倍遭奢侈品牌诟病之一的就是中国税

的将是免税行业。财富品质研究院一直说免税是夕阳行业，这次降税的品类也是免税店最依赖

赋过高，导致其中国价格高居不下。近年来，

的品类，本次政策的颁布将加速免税店的转型，使其价格优势不再明显。也就是说，免税行业

我国政府一直在促进贸易自由化，降低进口商

在这个历史阶段承载的是战略使命，辅助国家调节高端零售渠道，迫使有税市场回归理性价格

品关税，加强双边经贸合作等方面不懈努力，

水平，而当奢侈品有税市场价格体系调整到位，中国市场与国际市场同价时，免税行业即可以

但纵观今年的政策可以概括为，“多管齐下，

顺势退出历史舞台。换句话说，国家从长远来看，是要消灭免税行业。

重拳出击”。举国欢心鼓舞，但是，财富品质 还是要给点冷水，解读背后深层次的原因。

免税行业真的会消失吗？除非能将便利和服务升级为免税店新的竞争力，此时免税店已经 脱离了渠道商的角色，以另外一种业态存在。我们拭目以待。

031

FC TRENDS

| 趋势

天猫国际向中国消费者发布免税预付功能 中国免税公司颤抖吧！ 中国电子商务平台旗舰——天猫国际正在开展一项新的服务，让中国 游客能在离境前预付免税商品。该“全球免税”（World Duty Free）服务 将率先在泰国皇权免税店实施。 阿里巴巴集团旗下的天猫国际将在http://kingpowerdutyfree.tmall.hk/ 发 布在线商店首页，是第一家向中国消费者提供此项服务的公司。天猫国际 坦言，希望更好地为国际公司提供跨境电子商务平台，让他们能够接触到 中国观光购物者。 “泰国皇权免税店在天猫国际上的免税商店开张大吉，这是一个令人

的免税商店合作，为他们提供在线商店平台。 天猫国际称，旅游零售商可以为中国游客度身定制各类特殊的促销折 扣，帮助他们 “减轻携带大量现金的不便和计算汇率的烦恼”。天猫国际 补充道，虽然皇权免税商店仅上线不足一个月，消费者的总订单额已经达 到100 万人民币（161000 美元），平均每单为7135 人民币（1150 美元）。 天猫国际（www.tmall.hk）为中国境外的公司提供平台，直接向中国消 费者发布产品广告和销售产品。没有在中国取得营业执照的境外公司可以 通过天猫国际的合法渠道来销售产品。

激动的消息。中国的跨境电子商务潜力巨大，天猫国际将继续通过创新方

订单可以在国外完成制作和发货，消费者也可以通过本地货币来结算

式来助力各大品牌和零售商，同时，也将为中国消费者提供更广泛的产品

货款。需要注意的是，入驻天猫国际的公司必须提供在中国国内的退换货

选择。”天猫国际首席行政官Maggie Wu 说道。

服务和中文服务指南。

消费者可以在出行前访问天猫国际的免税商店，在线购买现金抵用 卡。当他们去泰国旅游时，抵用卡里的金额可以在泰国的五个皇权免税商 店使用，其中包括曼谷素万那普机场和廊曼机场的两家皇权免税商店。 不久的将来，天猫国际的服务将实现特定免税商品的在线购买，之后 发货到机场由消费者前往提取。天猫国际宣称其正在与韩国、日本和欧洲

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本文来自The Moodie Report，财富品质译

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FC TRENDS

财富品质观点：

免税业没有未来

变革势在必行 财富品质关于免税市场趋势的预测 全 球

1 2 3 4

随着全球经济一体化进程加速，免税行业赖以存在的基础税收 将进一步降低，进口零关税将成为很多国家进一步推行的税收 政策之一，所以可以预测，免税行业在面临颠覆危险的同时将 不得不迎来进一步的升级和变革。 免税行业将在未来改变以价格便宜为主要客户价值的市场定 位，便利和服务将成为免税店的主要客户价值，并且其产品种类 和价格都会因此受到影响和改变。 免税行业将集体快速向网络扩张，但是因为受政策等因素影 响，网络免税店不会形成气候。

免税公司的并购将快速加剧，大型免税集团通过并购其优势将 更加明显，小型免税公司将更难存活，而通过被收购可以借助 大型免税公司的货源优势以及服务网络优势得以存活和发展。

中 国

1 2 3 4

中国免税市场短期内格局很难改变，日上中免将继续垄断 中国免税市场，并不会产生真正的第三极。

国家会通过自贸区等形式的免税试点和适当开放网络购物 监管验证放开税收政策的优劣利弊，以通过适当政策进一 步减少消费外流，这将对中国免税企业产生实质性冲击。 对于海南离岛免税国家会进一步放开，但是不会将该模式 放开到其他城市和地区，即不会放开市内免税店政策。

中国奢侈品关税将在未来2-3 年内大幅降低，并在将来有 可能取消“奢侈品税”，国家将从意识形态上逐步纠正关 于奢侈品消费的政策误导。

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从讲坛开始的商业梦想 文 / Iris Guo 图 / 网络

在中国企业家成长过程中，有这样一个群体，既经历过“三尺讲台写春秋”， 又演绎了“书生下海竞风流”。他们曾经是教书育人的老师，如今是叱咤商界 的巨擘。马云、俞敏洪、郭广昌、冯仑……这些企业家从单纯恬静的校园中走 出了一条创业之路。的确，“在这段教书育人的生命经历中，很多困顿、挣扎、 不解得到了不同程度的释放和安抚。或许这就是他们大踏步走向商业世界前沿 的原动力。”从教师到业界大佬的传奇故事，依旧为当今企业家的创业生活带 来诸多思考。

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“集体下海”

的时代背景

第二次创业浪潮 通过数据可以看出，大多数老师出身的商业大佬，决定“下海”的时间节点就集中在改革开放的初期阶段。 改革开放的鼓励政策与宽松环境造就了这一批敢吃螃蟹的创业者。 解放后中国企业家的出现经过三个高潮。知识分子企业家创业赶上的是 1985 年十二届三中全会之后的 第二个创业浪潮。上世纪 80 年代末 -90 年代初，计划经济体制下的国企是低效率和“亏损”的代名词，迫于 环境和生计，一大批有创造精神人士的进取心被激发。特别是 1992 年邓小平南巡讲话之后，在市场化改革的 背景下，在企业的改制与重组后，众多知识分子选择了“下海”路。原本是机关工作人员，国有企业工作者、 国家科研机构或高校教师的知识分子们丢掉了“铁饭碗”，脱离体制内，转向体制外，以己之力艰辛创业， 在第二次创业浪潮中奋勇前行。 当时，身为复旦大学哲学系教师的郭广昌，就是在 1992 年邓小平南巡讲话后受到鼓舞，与同学梁信军等 人用从老师那里借来的出国学费 8 万元创立了上海广信科技发展有限公司，较早在中国内地推广科学化的市 场调研方法，并赚到了人生第一个 100 万。尽管郭广昌没有成为一名教师，但是他却是名副其实的“中国商 业投资教父”。作为实践中的梦想家，他带领复星实业稳健发展，为中国企业在改革开放背景下的复合成长 提供了典型案例。代表新生代企业家力量的郭广昌，一直在奋力追求光荣与梦想。

心怀梦想与激情的一代人 教师行业，面子风光，事业稳定，口碑极高。改革开放的浪潮袭来，在那个知识分子急需重新证明自身 价值的年代，马云放弃了教师的坦途，段永基改变了 6 年的教书生涯，刘永好放下了手中的粉笔，他们满怀 梦想与激情，以勇气与开创精神跃进时代洪流，向着全新的方向前行。 创业需要一股冲劲。依文企业集团董事长夏华在创业前是中国政法大学的老师，当年“放弃大学教师职业” 闯荡服装业的决定，夏华只用了一个下午的时间决定。然而这份决定惊愕了家人。父亲严厉指责她“你没有 那个本事！”然而勇者无畏，没有什么可以阻挡夏华坚定的脚步。18 年的时间里，夏华和团队创建了 5 个中 国时装品牌。几乎连生病的理由都没给过自己。从这一点讲，夏华用人生的激情岁月给“企业家冒险精神” 下了活生生的定义。 万通董事局主席冯仑以一句话评论俞敏洪的教育业神话：“新东方的成长秘诀是三流文人 + 痞子精神”。 作为北大高才生、北大教师，姑且算是三流文人的俞敏洪，他的“痞子精神”是屈辱压抑后的喷涌、是被逼 无奈后的狠劲。这种置于死地而后生的奋进力，造就了他的创业史和新东方的成长史。教师、痞子和商人， 风马牛不相及的名词就这样在糅合在俞敏洪身上。可以说，进取、无畏的“雅痞精神”真实地体现在那一代 下海的知识分子身上。这份艰辛的成功不仅是一项传奇的创业个案，而是代表了一个群体、一个时代的挣扎 与抗争。

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24-30 岁

30.76%

30-35 岁

43.26%

35 岁以上

25.98%

老师们何时 “下海”

老师创业的 不同之处 先进理论指导实践

充分理解人性

情四射的言辞让台下的人热血沸腾，并且十分善

无论在什么时代，唯有思想才是首要的、永

转向商界的老师们，也将教师生涯中所积累

远的统领。教书育人，攻于学术的教师，作为思

的职业特点带到了商界。在商界中，充分理解人

在万通控股董事长冯仑“讲什么段子，什么

想的引领者，能够敏锐的嗅到时代的先锋之气。

性与把控心理极其重要，也并非易事；而对阅人

段子火”的时代，人们一定不会忘记他曾经在中

始终走在时代思潮的前沿。有不小比例的商界大

无数的老师来说，却能发挥职业优势洞察人心。

央党校当过老师。这是他“说话、写字受过专业

佬还是高校教师。高等学府的讲师、教授等作为

俞敏洪非常认可做教师经历的宝贵性：“老师做

训练”的时期。冯仑曾经表示：“老师就是在不

学术界最高端的人士，掌握着该行业最新的研究

企业家是比较容易成功的。因为我们理解人性，

停地讲一些重复的内容。讲到最后连你自己都相

成果，在学术理论界有着不二的地位。老师们在

知道如何满足学生的要求。”确实，他充分理解

信了，然后你才能让别人相信。”10 年来，万通

创业的过程中，可以将自身所掌握的理论精华充

学生诉求，培养学生对老师信任、崇拜心理，再

的员工确实把老板的“讲话功夫”发挥到了极致。

分的运用到实践过程中。在瞬息万变的市场中，

以老师身份进行教导，会起到良好效果。而马云

以一丝超越常人的敏锐的察觉市场的变化，更利

为业界称道的绝佳口才，正是他在大学任教时那

于做出有前瞻性的商业决策。

段激情燃烧的岁月中练就的。演讲中的马云以激

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于引导听众顺应他的方向进行思考。

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1-3 年

3-5 年

23.68%

45.76%

5 年以上

30.65%

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骨子里的职业素养 1988 年，毕业后的马云在杭州电子工业学院 任职英文及国际贸易讲师。精于本业的马云发起 西湖边上第一个英语角，并且在杭州翻译界有了 名气。随后于 1992 年成立了海博翻译社，这便

“下海” 老师们的 教龄

是艰苦的第一桶金。后来，马云接触并敏锐的 认识互联网的商业价值，成立了海博网络公司。 通过马云创业互联网的过程可以看到，早期的职 业素养对于今后事业成功的积淀和影响作用是巨 大的。 敦煌网 CEO 王树彤曾在清华大学软件开发 和研究中心当教师，这为她今后在 IT 技术领域的 游刃有余打下了良好基础。于是，在微软任市场 服务和事业发展部经理时，她是最年轻的中国区 高管；在思科 -T 任市场营销部经理时，她作为 唯一的女性高管，管理着“思科亚洲最佳团队”； 在卓越网当 CEO 时，她领导其成为中国最大的网 上音像店。2004 年，她创立了电子商务网站敦 煌网，六年后，交易额达到 20 亿元。低调的王 树彤内心保持着清华教师的“清高本质”，不急 不慢地经营着她的电子商务世界，却能出色的把 每一段事业做到极致。由中国政法大学老师转型 的夏华也认为，迈入任何领域，都需要研究。成 就商业帝国，更需要保持激情、增长智慧。独立

学啥的老师 最爱创业？

◎心理学 ◎计算机 ◎法学 ◎哲学 ◎数学 ◎英语

钻研、沉稳做事，这些教师骨子里的素质，会陪 伴企业家一生。

企业管理经验不足 改革开放后创业的知识分子们是老一辈企业 家的代表。这一代人经历了太多的风浪，志存高 远，将“忧国忧民”的问题挂在心头。譬如“中 关村的里程碑式人物”段永基，有人说他德高望 重，也有人说他老谋深算，而段永基自我评价为 “志大才疏”。“志大”决不是一件坏事，而在 企业管理经验上的“才疏”是第一代企业家普遍 的先天不足。即使成功如他，也不可避免这时代 所带来的弊端。 显然，他指出了老一代企业家的通病。老一 辈创业者管理企业靠的是野路子和直觉判断，受 过专业管理训练者十分鲜见。多年的风风雨雨， 他们不仅形成了一套管理的土法子，并且练就了 搞企业政治的手腕，段永基就曾戏称自己很喜欢 “黑箱操作”。但随着企业逐渐成长，当遇到管 理提升的问题时，外部环境的变化与自身的不规 范带来了企业的动荡。这个坎，是由个人的威权 管理过渡到制度管理的坎，是更上层楼还是走下 坡路，企业的命运往往在此一举。

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知识创造财富 目前，高校中有诸多科技成果局限在学术领域上，掌握着国 内先进技术一线科研人员难以直接将其转换为经济效益。与其让

老师创业的

优秀成果处于休眠状况，不如激励成果走向社会 , 创造实业财富。 高校青年教师到企业兼职是一场大学与社会的互动，他们将研究

社会效益

与市场实践相结合，融合先进技术和市场需求最新动向，利用一 线理论知识创造更多产业价值，科教资源转换巨大的经济优势。 我国多个省市都出台了关于鼓励教师创业的政策。武汉东湖 高新区 2014 年 12 月推出“创业十条”、上海黄浦区也于 2014 年 12 月推出“ 创新十条”第五条：均鼓励高校应用科技类科研人 员及青年教师开展科技创业或到东湖示范区内企业进行有利于本 职工作的兼职活动，鼓励高校将从事科技创业、兼职活动所取得 的业绩作为职称考核依据。

身先士卒“创业路” 鼓励教师“身先士卒”进行创业实践，以此得出真知，更有 效的去指导和支持大学生的创业实践。尤其是大学工科教师、更 需要亲身历练和实践才能更好的将该领域知识传授给学生。 高校教师的创业经历也是针对学生创业教育的缺失的一种补 课。某高校青年教师在承担相关专业研究生教学任务的同时，主 持了多项省级的重点科研项目，并兼任着一家企业负责人。这使 得他更为深入的理解创业过程的每一个细节，并且更有效的指导 学生，带动学生的创业和就业。 众多人大代表也建议，尽快立法明确高校教师创业规范，激 发高校创业动力。由于缺乏明确的政策，各个学校规定也不尽相 同，很多想出去创业的教师，有着诸多顾虑。如果法律明确赋予 学校权力鼓励高校科研人员的科技创新，允许学校与教师自主协 商创业与教学的比重，自主分配企业，自然可以解决这个问题。

理论研究更“接地气”

不做企业咨询项目，但一定要研究中国本土企业

今还在说：“其实我最想做的还是老师。到现在

曾在华南理工大学任教的陈春花，当她于

成长路径。而真正担任总裁之职，无疑是通过实

为止我还是老师。真正让我选身份的话，我想企

2013 年应邀出任六合集团联席董事长时，与公

践管理理论的绝佳机会。在这段时期里，陈春花

业家的身份仍是放在第二位的。”

司达成了这样一项协议：自己兼职 CEO, 三年期

调整企业战略，公司业绩大幅上升。与此同时，

她说：“我给自己的人生定位就是当一个老

满就回校做老师。其实早在 10 年前陈春花就以

陈春花也没有放弃自己的学术研究。她把研究了

师。”以自己的中学时期的宁老师为榜样，她定

同样的方式临危受命，帮助重组后的公司完成治

10 年（1992-2002）的 5 家企业（海尔、华为、

下了自己一生的职业。“我知道，把这个企业做

理结构调整。当时陈春花提出的条件与此次相

TCL、联想、宝钢）又跟踪了 10 年，探索这些中

好，能使七八万人、以及相关的十几万人活得很

同：她坚持要做老师，不能全职。于是由新希望

国本土的领先企业的领先之道。

好，这也是一件很美好的事，但做老师有一个更

集团总裁刘永好的女儿刘畅接任全职的董事长兼 CEO，陈春花为兼职的联席董事长。她和公司签 了 3 年合同，合约到期后，她要继续回大学当老 师。教师这一职业让她上瘾。

大的价值在于，可以帮助很多年轻人，因为他们

无法割舍的情感

很有可能遇到一个老师，整个人生都变了。”

老师这一职业有着独特魅力，一旦投身过就

“国将兴，必贵师而重传；国将衰，必贱师

不忍割舍。成为新东方教育集团董事长已经 20

而轻传”，中国古代社会将尊师重道上升到关乎

自 1994 年起，陈春花就开始研究中国企业

余年的俞敏洪，依然时常感慨自己作为北大老师

国家兴衰的高度。现如今，在科教兴国的知识经

管理理论。她可以辞掉华南理工大学工商管理学

的 6 年的历史。2013 年《中国合伙人》电影，更

济时代，这些曾经的教师们，为苍茫商海带来了

院副院长的职务，不参加各种论坛、不外出讲课、

是撕开了他心上那道“自豪的伤痕”。俞敏洪至

一份红烛般的温暖。

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圈层 |

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零售 孙为民：苏宁易购总裁 创业前身份：南京理工大学老师 在成为苏宁电器的总裁之前，孙为民曾在南京理工大学当了 10 年老师， 教过多种课程。在偶然与空调业结缘后，他认识了苏宁电器董事长张近东， 自此开始了在苏宁的征战岁月。金边眼镜后那双深邃的眼睛已经表明， 孙为民时刻在洞察着商界的一切奥秘。

教育 俞敏洪：新东方教育集团董事长 创业前身份：北京大学英语教师 做了 6 年英语教师的俞敏洪，被北大“逼 上梁山”，下海后渐渐显露出他的经商才能。 价格战、核心产品、情感营销，只靠这三招， 就打下了自己的江山。新东方为人所熟知的 口号“从绝望中寻找希望，人生终将辉煌” 也可以说是俞敏洪创业史和新东方成长史 的一种写照。

互联网

马云：阿里巴巴集团主席 创业前身份：杭州电子科技大学英语老师 1995 年，30 岁的马云凭着出色的工作表现 被评为“杭州 10 大杰出青年教师”之一。而后， 敏锐的商业嗅觉和独到的预见力让马云放弃 了教师坦途，这个有理想的人，随着“下海” 大潮往一个全新的方向走去，造就了阿里巴 巴的一路成长。

投资

计算机

郭广昌：上海复星集团实业有限公司董事长 创业前身份：复旦大学教师 出身大学教师的郭广昌，在商界是一个稳健 谨慎的决策者。当集团快速扩张之后，郭广 昌的个人财富也跟着膨胀。虽然创办并掌管 着资金规模超百亿元的复星国际，但郭广昌 坚持认为自己是个平淡无奇的人，在言谈和 举止间显出哲人的洒脱，以睿智的思想去工 作和生活。

刘积仁：东软集团总裁 创业前身份：东北大学教师 1988 年，东北工学院计算机系软件与网络工程 研究室成立，刘积仁刚从国外回来满怀雄心加 入研究室，但一穷二白的现实令人绝望。因此 刘积仁的第一个目标是试图做一个技术转移中 心，口号是“架设学校研究与社会应用的桥梁”。 而后现实迫使刘积仁试图成立一家有长远理想 的公司，把技术转移过去。就此，刘积仁向东 软迈出了第一步。

农业 地产 冯仑：万通集团董事长 创业前身份：中央党校老师 从中央党校毕业后，冯仑认为在当教师是 “说话写字 受到专业训练”的时期。这对于他今后的影响巨大。冯 仑曾说，老师就是在不停地讲一些重复的内容。而创业 者同样要有好口才，对某一件事情反复地讲，才能让别 人相信。90 年代在党校这一正统环境中任教的冯仑， 他的语言风格、思维方式、决策习惯，都带上了那一个 时代的烙印。

刘永好：新希望集团董事长 创业前身份：四川省机械工业管理干部学校 老师 1982 年，刘永好放弃了每日与粉笔、黑板打 交道的教师职业，跟着几个哥哥一起创业。 他这样解释当年的动机：“1982 年下海前， 我是一个普通的教师。当时不敢奢望挣多少 钱，只是想怎么做都会比我当时每月 38 元 的收入高吧。”1989 年与“正大”的一场血 战，刘永好开始惊动商界，这次争斗为他赢 得了中国饲料大王的头衔。

科技 段永基：四通集团董事长 创业前身份：北京 176 中学老师 段永基有两个具分量的头衔，一 个是民营高科技企业四通集团董 事长，另一个是中关村科技发展 股份有限公司总裁。1978 年十一 届三中全会的春风吹进校园，做 了 8 年中学教师的段永基被这股 暖风“刮”出了校园，从加入四 通集团到“中关村村长”，如今， 段永基在高科技领域的地位无可 撼动。

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Elite Lifestyle

ABACE 2015

编辑 / Maud

文 / Jack Carroll

译 / Paul

图 / 品牌

| 生活

SHOW PRAISED AS “BEST EVER”

2015 年 ABACE 飞机展被誉为

“有史最佳”

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Elite Lifestyle | 生活 对任何业务交易展览来说，截止日期的临近让他们不得不担忧起来。只有所有参加该展览的参展 公司努力工作，才能使展会如期举行，买卖双方也得以坐下来谈生意。2015 年4 月的ABACE 飞机展 （ASIAN BUSINESS AIRCRAFT CONFERENCE & EXHIBITION，亚洲公务机航空大会暨展览会）也不例 外。此次展览被NBAA（NATIONAL BUSINESS AVIATION ASSOCIATION，国家公务航空协会）的总裁 和首席执行官ED BOLEN 誉为“有史最佳”和“最近十年最强的展览会”。此次展览每年都由NBAA 和SAA（SHANGHAI AIRPORT AUTHORITY，上海机场管理局）联合举办。 BOLEN 自豪地宣称，“这是激动人心的一周，因为ABACE 飞机展再一次将中国放在亚洲和全球公 务航空行业的中心。我们庆祝展览会10 年诞辰，而显然ABACE 飞机展已经达到了新的高度。这不仅 发生在ABACE 飞机展，而且也发生在中国和跨亚洲的私人航空市场。”他举了几个比较重要的例子： ABACE 2015 有将近40 架飞机进行了静态展示，这与去年的情况差不多，比2005 年第一次举办时 的数量翻了三倍。如今，该展会对于公务机和私人飞机进行全面展览，从活塞到长距离、大机舱的飞 机，而且随着市场的扩大，直升机数量也有增加趋势。 ABACE 2015 有将近140 个参展商，是历史上最大的一次展览会，参展商数量是第一次展会30 位 “先锋者”的5 倍。就像他们所说的，“十年匆匆而过，如白驹过隙”。 今年的展会上，有40% 的参展商的基地在亚洲。BOLEN 解释道，“这次展会意义非凡，亚洲参 展商的比例是至今为止最高的。我认为，这表示ABACE 飞机展已经演变为真正的国际展览会，充满强 烈的亚洲特色。 所有人都同意ABACE 飞机展已经成为世界最重要的航空展会之一，它不仅仅吸引了中国的展 商，而且也吸引了来自于40 多个亚洲和其他国家地区的公司。BOLEN 总结道，“ABACE 飞机展也是 一个聚集政府领导人的重要场合，他们能帮助公务航空行业持续发展。这种帮助很明显，因为来展会 的都是政府官员和名人。” 例如，在2015 年的ABACE 飞机展上作为主要演讲人在开幕式上发表演讲的有：中国民航管理局 （CAAC）的副主席王志清，美国交通部航空国际事务的助理秘书SUSAN KURLAND 和上海航空管理 局主席李德润。 王志清、KURLAND 和CAAC 东部局长蒋华宇一同参加了CAAC 和ABACE 联合组织的机场会议。 与会的有来自中国的机场人员和政府官员，同样也有来自区域外的代表，比如英国伦敦的TAG 法恩伯 勒机场和美国CENTENNIAL 机场。该会议有300 多位广受关注的与会者。 中国公务航空发展座谈会在ABACE 飞机展开幕日举办，有CAAC 官员和多位顶级外交官参加会 议：美国驻中国外交官MAX BAUCUS 和加拿大驻中国外交官GUY SAINT-JACQUES。 每次的ABACE 飞机展中都有一个重要的部分，那便是它的一系列教育活动。这些教育活动都收 获颇丰。其中包括ABACE 飞机展年度安全工作室，一整天关于直升机操作和操作员的教育主题，承认 了中国和亚太地区的直升机的大力发展。后者是由国际直升机协会（HAI）协助举办的。对于那些正 在考虑使用和已经在使用公务机来增加市场竞争力的公司而言，此次展会上还举行了一系列额外的教 育座谈会来明确各种问题。 总而言之，言而总之，就像BOLEN 重申的一样，“从各个方面来看，ABACE 2015 都是至今为止 最成功的一届，明确了公务航空不仅仅在中国已经站稳脚跟，而且也说明公务航空已经繁荣发展。 参展商和到访者的想法都非常统一，认为组织者举办此次展会创造了巨大的价值，获得了成功。我 们感谢每一位参与ABACE 飞机展的人，并期待明年重返上海。”赶紧在备忘本上记录上以下内容： “ABACE 2016”将在2016 年的4 月12 日至14 日举办。我们已经感觉到了蠢蠢欲动。更多详情，请见 WWW.NBAA.ORG。 ABACE 2015 展会上 183 个参展商及 38 架公务机静态展示

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Elite Lifestyle

BOMBARDIER ANNOUNCES NEW CHALLENGER 650

| 生活

庞巴迪发布新款Challenger 650 飞机 最新款 Challenger 机型的整体性能有所提升 Latest Challenger Features Overall Performance Gains

在2015 年5 月举行的欧洲公务机航空大会暨展览会上，庞巴迪发布 了新款CHALLENGER 650 飞机，该机型与原来的CHALLENGER 605 有部 分相似，比如标志性的行业最宽机舱，但在很多其他关键部分的性能都 会有重大提高。新款升级的核心内容是搭载了一对高转速的GE 引擎， 提供更多动力，增加燃油效率。该升级体现为更多的起飞降落距离、额 外的载重量和杰出的恶劣机场适应能力。除此之外，该机型还有4000 海 里（7408 公里）的洲际飞行距离，意味着你在任何两地之间都可以不经 停的直航。 CHALLENGER 650 延续庞巴迪的宽体机舱设计，配置舒适的座椅、 先进的航空电子技术和机舱管理系统，整机还有蓝牙接入和行业领先的 网络连通。更多关于庞巴迪CHALLENGER 650 或其他庞巴迪公务机的信 息和规格参数，请参见WWW.BOMBARDIERBUSINESSJETS.COM。 EBACE 上展示的飞机中，包括LEARJET 75（2000+ 海里），庞巴迪 350（3200 海里），庞巴迪650（4000 海里），GLOBAL 6000（6000 海里）， 还展示了正在开发中的GLOBAL 7000（7000 海里）的机舱模拟实物。更多关 于EBACE 的新闻请见WWW.BUSINESSJETSBOMBARDIER. COM

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Elite Lifestyle | 生活

SWISS PRECISION TAKES TO THE SKIES

瑞士诠释航空领域的精准

新型多功能 Pilatus（皮拉图斯）PC-24 公务机首次试航轻松成功 Versatile New Pilatus PC-24 Business Jet Makes First Flight Simple 手。“ 目 前 为 止 万 事 顺 利！

到场观摩，他说：“这是一个惊动人心的时刻，

这确实是皮拉图斯的一款好

也是皮拉图斯和瑞士航空历史上的新里程碑。我

机型，正如团队中所有人员

们的新型公务机首航起飞成功，众人多年来努力

期望的那样。”该机型诠释

的工作和期盼没有白费。今天，‘瑞士梦’终于

了完美而精准的定义。

变成了现实！”

PC-24 的表现也证实了

因为在瑞士日内瓦举行EBACE 展会上，该

计 算 机 预 测、 风 洞 测 试 和

公 司 在 仅 仅36 小 时 内 就 销 售 了84 架“SUPER

模 拟 飞 行 的 准 确 性。PC-24

VERSATILE JET”（SVO） 飞 机， 所 以 如 果 你 想

的起飞距离小于600 米，可

购买PC-24 飞机，必须抓紧时间下单。首航的新

以在3 分钟左右快速爬升到

闻将会引来更多关注。PC-24 是全球第一架标配

10,000 英 尺（3,000 米 ） 高

有大型货物舱门的公务机，它拥有宽敞的机舱空

空， 该 机 型 的 能 力 于 此 可

间，可以轻松按照公司或者个人的需求进行定

见 一 斑， 不 容 小 觑。PC-24

制。比如，该机型可以作为公司飞机，配置8 个

当 地 时 间2015 年5 月11 日10 时， 第 一 架 瑞

全程都有皮拉图斯PC-21 高速涡轮教练机陪同，

行政座位，或者客货两用（COMBI），还可以快

士制造的公务机从瑞士中心的布奥克斯机场停机

PC-21 的机上乘员监控整个PC-24 的飞行过程，

速转变为完全的货用飞机。该机型外观漂亮，却

坪上轻松起飞。这标志着PC-24 顺利完成预期计

而地面上的一组工程师则紧盯从PC-24 传来的实

又继承了抵抗“恶劣环境”的风格，因为该机型

划，并开始进入该机型的飞行测试阶段——在接

时飞行数据。等待PC-24 降落的人们赞赏飞机如

拥有坚实的框架和起落架，所以可以在很短的

下来的2 年中使用三架原型机进行超过2300 小时

羽毛般轻盈落地的同时，也用热烈的掌声欢迎了

跑道甚至是简易跑道上进行起飞和降落。如果

的飞行——这是获得执照的必经之路，该机型将

指挥飞行员PAUL MULCAHY 及其他飞行团队成

PC-24 机型能够有如此多引人入胜的地方，那么

在2017 年进行交付使用。PC-24 的首次试航不负

员。PAUL MULCAHY 对飞机赞赏有加，做出一个

请 你 访 问WWW.PILATUS-AIRACRAFT.

众 望， 试 飞 驾 驶 员RETOAESCHLIMANN 在 飞 行

他经典的“竖大拇指”的动作。

COM 去了解更多信息吧。之后赶紧去预定购买。

甲板上实时汇报情况，称赞该机型的操作非常顺

皮拉图斯董事会主席OSCAR J. SCHWENK 也 043

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ASIAN SKY GROUP TEAM TEAMS WITH HAECO PRIVATE JET SOLUTIONS

| 生活

亚翔航空集团与 香港飞机工程有限公司合作 2015 年亚太公务机报告已经出炉 2015 ASIA PACIFIC BUSINESS JET FLEET REPORT AVAILABLE 来自亚翔航空集团的研究者和作者在报告中发 布了一系列结论，最值得注意的是亚太公务机队伍 在2014 年增长了15%，新增和保有的飞机从原来的 647 架次上升到744 架次。毋庸置疑，中国的公务机 航空队伍是该地区中最大的，从256 架次增加到297 架次，增长了16%。但是，年度增长率远低于2013 年 的26.7% 的高点。保有的公务机销售额在2014 年出现 50% 左右的暴跌。这可能意味着许多中国人对经济 ASIAN SKY GROUP LIMITED（亚翔航空集团有限公司）和HAECO PRIVATE JET SOLUTIONS （香港飞机工程有限公司）在ABACE（亚洲商务航空大会和展览会）上签订备忘录，进一步加 强了香港、中国大陆及周边地区的公务机联盟。 发言人称，“该备忘录提供了一个平台，让两家公司能互相利用各自的优势，为潜在的公 务机买家、卖家和运营商提供便利。” 香港飞机工程有限公司和亚翔航空集团合作后，提供更为全面的服务，完全能满足买家 的各种需求，比如飞机估值、用户追踪、飞机设计、飞机工程和执照证件。公司提供VIP 机 舱设计解决方案，包括对各种公务机型的竣工管理和机舱内部安装施工。更多详情，请参见

形势进行评估，并希望购买新飞机。所以飞机生产商 希望2015 年大中国地区的增长预期会超过10%。 这份全面报告中还有大量的数据，包括各地区 公务机队伍中的飞机生产商、机型、种类、注册城 市。另外，报告中列举出固定运营基地（FBO）、航 空金融公司、飞机维护保养基地、飞机内部配套安装 及翻新中心，还列举了一些公务航空支持的服务。该 报告可以通过联系亚翔航空集团免费获取。

ASIANSKYGROUP.COM 或HAECO.COM。

GULFSTREAM WON THE PRESTIGIOUS 2014 ROBERT J. COLLIER TROPHY

湾流公司荣获 2014 年罗伯特•科利尔奖杯

正当湾流公司在美国乔治亚州城市萨凡

ASSOCIATION （NAA, 美国国家航空协会）宣布

率、安全性等各方面提升后的价值，最终被颁发

湾流公司成为2014 年罗伯特• 科利尔奖杯的获得

给美国航空行业中取得最大成就的公司。”罗伯

者。此次获奖是因为该公司“开发了湾流G650

特• 科利尔奖杯将在一年一度的罗伯特• 科利尔

型号的公务飞机，通过大量先进技术提高了公务

奖杯的晚宴上正式授予，具体日期和地点暂无确

飞机的性能、机舱舒适度和安全性，增强了公务

切消息。寻求更多信息或参看历年奖杯获得者清

航空的行业整体实力。”

单，请访问WWW.NAA.AERO。同时在此恭

纳紧锣密鼓地安排其经典款飞机的制作时，一

罗伯特• 科利尔奖杯“通过各型号飞机在一

个 好 消 息 从 天 而 降，NATIONAL AERONAUTIC

年内的实际表现，比较飞机或航天器的性能、效

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喜湾流航空公司取得此次的巨大成就。

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瑞士高杰公务机公司继续在中国扩张

瑞士高杰公务机公司（GLOBAL JET）庆祝成立15 周年，增加其中国机队的飞机数量，并建立合 资公司——精功高杰公务机公司（JINGGONG GLOBAL JET CO., LTD.）。 高杰公务机公司过去几年在中国积极活动，延续了其在航空管理和商务包机上快速增长势头。 事实上，该公司分管北亚和中国市场发展的总监麦哲伦称，高杰公务机公司和精功公司合作成立 合资公司——精功高杰公务机公司，也因此成为第一家获得中国航空运营执照（AIR OPERATOR CERTIFICATE， AOC）的外籍运营商。新公司的包机业务将在今年秋季开始。高杰公务机公司现在驻 扎在北京和香港，其合资公司精功高杰公务机公司立足于杭州并将最终负责公司在中国区域的所有商 务航班。 如今，高杰公务机公司继续建设飞机队伍，努力扩大其在全球航空租赁和航空管理市场中的份 额。公司现在管理70 架左右的飞机，一月至今，又加入3 架飞机，型号分别为BOMBARDIER（庞巴 迪） GLOBAL 5000/ 环球5000, 庞巴迪CHALLENGER 605/ 挑战者605 和CESSNA（塞斯纳） CITATION

高杰公务机宽敞的内饰及精细的工艺显示了对细节的关注， 给商务和私人旅行者一个纯豪华的体验。

CJ4/ 奖状CJ4。高杰公务机公司在中国区域运营的飞机有6 架，型号分别为达索FALCON 7X/ 猎鹰7X, 达索FALCON 2000/ 猎鹰2000, 庞巴迪GLOBAL EXPRESS/ 环球快车, 庞巴迪GLOBAL 6000/ 环球6000, 湾

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GLOBAL JET CONTINUES EXPANSION IN CHINA

流 G450 和空客ACJ 319，而很快又将会有一架空 客飞机加入这一行列。 麦哲伦指出，在最初的几架湾流G650 型号 公务机中，高杰公务机公司是行业中第一家被 选中来负责该机航空管理的公司。你是否想过 要紧急运送大批人员到指定地点？麦哲伦称， 这个问题对于高杰公务机公司来说根本不在话 下，因为该公司旗下的班机多于其他租赁/ 管理 公司，可以满足任何运输要求。公司的班机队伍 中有8 架空客飞机和5 架波音飞机。祝福高杰公 务机公司的15 周年诞辰快乐。本来在祝福快乐 的同时，我们还要祝福它“生意兴隆”，但显然 它已经做到了。更多详情，请参见官网WWW. GLOBALJETCONCEPT.COM。

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OUT OF THIS WORLD

此物只应天上有 编辑 / Maud Zhu

文 / Keith W. Strandberg

译 / Paul

图 / 品牌

陨石表盘

——手腕上的宇宙空间 METEORITE DIALS A PIECE OF SPACE ON YOUR WRIST

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路易 . 莫奈 Astralis 腕表的陨石副表盘

自从80 年代开始，腕表行业便已经 开始使用陨石作为原材料来制作腕表。 虽然无人知晓谁是第一个吃螃蟹的人， 但是直到今天，还有一小部分的腕表公 司在制作陨石表盘的限量版计时器。 Louis Moinet（ 路 易• 莫 奈） 便 是 其 中之一，该品牌多年来一直以使用陨石 材 料 而 闻 名 于 世。“ 我 们 之 所 以 决 定 在 腕 表 中 使 用 陨 石 材 料， 是 因 为 品 牌 创 始 人 路 易• 莫 奈 与 天 文 学 有 着 历 史 渊 源——他是巴黎天文学会的成员之一， 并 且 在 他 的 推 动 下， 开 发 了 用 于 天 文 观 测 的 仪器，也是第一台计时器，”路 易• 莫 奈 的 总 裁Jean-Marie Schaller 说 道，“我们使用陨石的另外一个原因是， 陨石作为一种天然元素丰富了产品的设 计。我们将陨石用在‘世界瑰宝’系列 腕表上，而该系列产品的特点就是应用 了广受欢迎的珍稀岩石和化石。”

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Elite Lifestyle | 生活 Jiddat al Harasis 陨石

陨石猎人 Luc Labenne

FINDING METEORITES

寻找陨石 陨石是非常稀有的。比如，至今为止，世界上只寻找 到50 余块来自火星的陨石，将近100 块来自月球的陨石。 每块陨石都与地球上能找到的材料不同，而且陨石与陨石 之间也各不相同，因为“此物只应天上有”。 路易• 莫奈与陨石猎人合作，长期以来一直在寻找最 稀 有 最 美 丽 的 陨 石 来 制 作 腕 表。 最受欢迎的陨石来自月 球，这可能是因为月球每晚在夜空中伴随着我们，对我们 每天的生活有着潜移默化的影响。 “对于我来说，在我第一次拿到这块小小的月球岩石 时，我激动不已。” Schaller 回忆道。“当时我走到屋外， 看着星空中的月亮思绪万千，“你看，月球的一小部分从 360,000 千米之外远道而来，现在我竟能有荣幸可以触摸到 它。它逃离了月球的引力在空间徘徊，之后化作耀眼的流 星坠入人间，经过精工巧制被打造成为路易• 莫奈的陀飞轮 腕表！”

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路易 . 莫奈的 Astralis 腕表

WORKING WITH METEORITES

打造陨石

带有蓝色陨石副表盘的帕玛强尼 1950 Tonda 腕表

打造一个陨石制成的表盘是一项难度非常大的工艺，陨石的 材质让此项工作难如登天。据Schaller 称，石头的质地决定了一 切。“陨石可能会很容易断，更甚之，在切割时破碎掉。”他详 细说道，“能够胜任此项工作的手工艺者在世界上屈指可数：他

有陨石表盘的积家 Master Calendar 腕表的 钢铁款

们耐心地切割，避免陨石的破裂，然后将这些切片重新切割成型 并进行抛光。在腕表制成之前，陨石极易断裂损毁。” 路易• 莫奈品牌在其腕表中使用了很多陨石，包括至今为止 发现的年龄最大的陨石碎片——罗塞达陨石（Rosetta Stone，距 今4566200000 年，误差在100 年左右，真名为Sahara 99555）。 陨石非常昂贵，比黄金、铂金和钻石加起来的价格还要高。 “它可以称得上是世界上最昂贵的材料，”Schaller 称，“我欣 赏陨石与无限世界之间的联系。它们让我们感觉到自己在宇宙间 是如此的渺小。我也喜欢陨石的神秘感觉。有些陨石内部蕴含自 然珍宝——比如，Enstatite H3 碎片中就含有纳米钻石，被我们 用在了Stardance 腕表上。” 有 些 腕 表 公 司 使 用 过 陨 石 作 为 材 料， 包 括 在 特 制 的1950 Tonda 系 列 腕 表 上 使 用 震 撼 世 人 的 蓝 色 陨 石 表 盘 的 帕 玛 强 尼 （Parmigiani-Fleurier）， 还 有 积 家（Jaeger-LeCoultre）、 劳 力 士（Rolex）、 昆 仑（Corum）、 皮 埃 尔• 托 马 斯（Pierre Thomas）、朗格（A. Lange &Söhne）等品牌。 腕表上使用陨石不仅震撼人心，而且意义非凡，因为它虽然 不属于这个世界，却是地球上最稀有的材料。

昆仑 Cup Legend 42 双时间陨石腕表

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“成为国际航空官方供应商 绝非一蹴而就。” ——百年灵广告标语

BREITLING SOARS

百年灵（Breitling）腕表 的成长之路 瑞士品牌百年灵始终坚持航空腕表的路线

百年灵品牌由Léon Breitling 在1884 年创立

得飞行员们更容易计算飞行时间。1934 年，百

飞行员和“崇尚天空”的人设计制作工具腕表。

于瑞士的汝拉山脉，当年，他毅然决然地投身

年灵品牌又引入第二个独立秒表按钮，专门用

品牌标志上的翅膀寓意着百年灵喜爱飞行并致

于需要花费大量精力的秒表和计时器的产业之

于秒表的重置。该品牌将重点放在航空市场，

力飞行。

中。他制作的钟表获得认可，而百年灵也成为

设计制作迎合飞行员需要的钟表。

了汽车和航空产业中备受瞩目的品牌。 1915 年，百年灵发明了第一个独立秒表按 钮，之后在1923 年，他又将开始/ 停止功能和秒 表重置功能分离，让秒表的用途更为灵活，使

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在20 世纪30 年代，百年灵品牌开始为飞行 甲板上安装机载计时器，这些仪表很快成为飞 行员必不可少的工具。 结果，百年灵成为著名的航空品牌，专为

如今，百年灵是几家剩余的瑞士家族腕表 生产厂家之一，该品牌在将来会继续坚持做一 个独立制表商。

百年灵 Navitimer 1952 腕表

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INNOVATIONS

创新 除了发明秒表功能之外，百年灵还是航空腕表的领导者。充满 传奇色彩的Navitimer 计时器于1952 年问世，它有独特的环形飞行 滑尺外框，便于飞行员执行一系列的计算。事实上，Navitimer 计 时器是第一个进入太空的腕表计时器，它被佩戴在Scott Carpenter 的 手 腕 上， 在1952 年 登 上 了Aurora 7 号 登 月 舱。1969 年， 百 年 灵 发布第一款自动上链的计时器；而在1984 年，该品牌又推出著名的 Chronomat 计时器，标志着机械计时器的重生。Chronomat 至今仍 百年灵 Navitimer

是百年灵的最佳销量典范。 2009 年，百年灵的首款自制机芯Caliber 01 粉墨登场，它是一 款完全由百年灵工作室打造的自动上链计时器。而今，该品牌已经 拥有一整套的自制机芯系列，包括双时区和世界计时器。

百年灵 Navitimer Cosmonaute 1962 腕表

Breitling Avenger Blackbird 44

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朗格 Lange 1 Tourbillon Handwerkskunst 腕表

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DOES SIZE MATTER?

| 生活

尺寸是否重要？ 机芯的尺寸取决于众多因素。 如果你将腕表机芯看作是汽车的引擎，那么相 应的逻辑将会和汽车引擎一样，越大越好。 但是，在制表行业，该定律并不适用。当然， 机芯更大的结构能提供更大的储能装置（更大的主 弹簧）、更多的复杂功能（更多的安装空间），从 而使得腕表更富动力。但这一切都取决于设计的好 坏，表壳的大小和需要的功能。

百达翡丽 Henry Graves 超级复杂腕表

HOW MOVEMENT SIZE IS MEASURED

如何测量机芯尺寸 在最初制作钟和怀表等计时器时，机芯的尺寸是由法国的计量单位“号” （lignes，下文称为“号”），大概12 个号相当于一个“法国寸”。“号”在英 文中被翻译成为“lines”。如今，大部分生产商使用现代的毫米作为计量标准格 式。但是如今的消费者更关心的是表壳而不是机芯的大小尺寸，所以许多生产厂 家在发布会的资料上甚至不会放入机芯的尺寸参数。 一些高级制表品牌仍在发布机芯的尺寸参数，因为很多鉴赏家和收藏家都需 要此参数信息。例如，百达翡丽在品牌175 周年纪念时发布的Grandmaster Chime 编号5175，它的机芯参数是直径37 毫米，高度10.7 毫米；又比如，朗格L102.1 生 产型号的机芯，它为1815 陀飞轮提供动力，参数为直径32.6 毫米，高度6.6 毫米。 “号”这个尺寸标准是与古董手表同一个时代产生的，因为当时机芯的测量和 记录也使用的是老式测量方式。百达翡丽的Henry Graves Supercomplication 在 去年11 月的销售价格为2400 万美元，参数显示尺寸为25 号。Cas-Ker 公司是一家 销售古董腕表机芯的公司，将一款France Ebauches FE 68 机芯标注为5½ 号乘以 6¾ 号，也就是13.0 乘以15.5 毫米。说实话，这确实令人迷惑。 在过去，各个厂家都会尽量将机芯做得小巧而不是庞大，这样才能确保他们 的机芯可以被用在绝大部分的腕表上。小的机芯总是能被放入大的表壳中，而反 过来则无法实现，所以大机芯受到限制。 “如果你使用尺寸为16 号的机芯，那么你只能使用尺寸与之相当的表壳，” 腕表行业资深人士、Brand Masters 的合伙人Thomas Morf 说道，“如果你使用的 是尺寸为11.5 或者13 lines 的机芯，你可以将它们放入多种表壳中。我觉得，过去 几年里，小表壳迎来复古潮；而因为沛纳海或百年灵等推出工具腕表仍然保持大 尺寸表壳的设计，所以对于这些品牌而言，大尺寸机芯是非常适合的。而其他腕 表公司的表壳尺寸不一，并不适合配备大尺寸的机芯。 “我现在所戴的是真力时（Zenith）GMT 腕表，它的Elite 机芯尺寸只有11.5 号，而表壳却有48 毫米，所以机芯在表壳中看起来很小，”他说道，“我对机芯 的尺寸从不在意——我喜欢腕表外表看起来的样子。如果把表壳的后盖取下，里 百达翡丽 Grandmaster Chime 腕表

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面的小机芯和外面的大表壳显得格格不入，但是我无所谓。”

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WHEN WATCHES WENT BIG

当大腕表成为时尚 几年之前，大腕表的风尚席卷整个腕表行业，许多腕表厂商只 是简单地把原有的机芯放到更大的表壳里面。这当然可行，但是却 有一定缺陷：因为机芯的尺寸决定了表盘的布局。例如，你看一块 大腕表，如果它的副表盘布局合理，那么里面应该使用的是大机芯； 如果副表盘过于靠近腕表的中心，那么很有可能这个大表壳里面是 一个小机芯。 秒表计时器也同样如此。小的秒表机芯在搭配正常的表盘时， 时针和分针的副表盘的布局会非常完美，而当表盘变大时，几个副 表盘看起来过于贴近。另外，短小的指针也经常是小机芯的标志， 因为小机芯没有足够动力来带动那些按表盘比例放大的指针。 大机芯能够存储更多的能量，因为它能提供更多的空间，用以 放置更大或者多个发条盒。例如，44 毫米的沛纳海Luminor Black Seal 八日ACCIAIO DLC 腕表，使用的就是尺寸为15¾ 号，厚度为4.5 毫米的机芯，能够储存八日的动力（使用的是两个发条盒）。

沛纳海 Luminor 系列 Black Seal 八日 44 毫米腕表

BACK TO NORMAL

尺寸回归正常 现在，腕表表壳的尺寸正开始回归正常，男士腕表的尺寸 在40-42 毫米左右，所以配置小机芯更为合理。其实小机芯并 没有任何真正的缺陷——著名的ETA Valjoux 7750 自动秒表机 芯的尺寸为13¼ 号，机芯直径为30 毫米，机芯厚度为7.9 毫米。 此款机芯与小腕表搭配非常适宜，但是对于48 毫米的大表壳来 说，显得过于小巧。 柯籁天音 Maestro 腕表的机芯

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Elite Lifestyle

积家 Caliber 945 腕表

| 生活 美国宾夕法尼亚州兰开斯特的 RGM 品牌 Caliber 801 腕表

THE FUTURE FOR MOVEMENT SIZE

未来的机芯尺寸 专为展示腕表而设计的表壳后盖诞生以来，生产厂家迫切需要制 作表壳和机芯尺寸吻合的腕表。有一段时间里，生产厂家用表壳后盖 把机芯包起来一部分，这样机芯看起来就不会显小。消费者已经认识 到这种做法的原因，所以生产厂家开始制作专用的大机芯来满足顾客 所需。 展示型后盖风潮不变，那么腕表生产厂家就必须对机芯的尺寸报 以诚实的态度。机芯与表壳的匹配非常重要，完美的匹配才能使消费 者欣赏腕表的内部运作。 对于生产厂家来说，如果他们想做出正确的市场决策，那么他们 在对待究竟是制作购买通用型的机芯还是使用匹配表壳的机芯的问题 上，就必须把握好一个度。 在小型腕表风靡的当下，生产厂家的决策会比较容易，既可以使 用通用型的机芯，又可以让机芯匹配表壳；如此便能将精美的腕表机 芯展示给世人。

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WHAT MAKES THEM TICK

名家谈腕表 ASTRONAUT MARK KELLY

宇航员 Mark Kelly 敢于突破的人总是会让人蠢蠢欲动，因为只有极少数人才做到过他们所做的 事情。而且，这也是世界改变和提高的一种方式。Mark Kelly 就是这种人中的一 员，他是一位已经退休的美国宇航员，也是一个忠实的腕表迷。 “人类一直以来都富有开拓精神，”Kelly 说道，“最初，正是这种精神让人 类开辟了北美大陆，也正是这种精神引导我们上天下海。终有一天，它将会带领 我们登上火星、甚至是一些我们现在无法想象的地方。我觉得，正是这种精神给 予我探索宇宙的力量——这段经历令我记忆深刻，我去的地方人迹罕至，我将永 远珍藏这份回忆。” “宇宙探索扩展了人类知识的深度，而相关的技术对于过去几十年的经济发 展的作用是至关重要的。”他补充道：“最让我津津乐道的飞行经历便是火箭升

百年灵 Emergency 腕表

空后，我第一次在空间轨道上看到地球的情景。” 作为一名宇航员和飞行员，Kelly 很快就认识到腕表是一种重要的工具。 “我们在航天器上需要给许多操作进行计时，而我们经常通过使用腕表来完成计 时，”他描述道，“所以拥有一块准确可靠的腕表很关键。百年灵品牌几十年来 一直关注航空航天飞行。他们在制作腕表的最初设计阶段，就已经开始考虑飞行 员的需要。我无法想象其他腕表能够从容地适应地上和天上的环境。” Kelly 在 飞 行 时 佩 戴 的 是 百 年 灵 腕 表， 而 他 在 航 空 器 上 佩 戴 的 百 年 灵 Emergency 腕表是他目前的宠儿。下一款腕表他会选择什么？“我不知道，但我 敢保证那肯定是百年灵品牌的腕表，”他回答道，“可能会是百年灵1461 腕表”。

MB&F Legacy Machine 系列（机械传奇） 101 Frost 款

WATCH OF THE ISSUE

热门腕表

MB&F Max Büsser 在Harry Winston 公司工作时引入Opus 的概念，引发了腕表行业的革 命。这个概念就是腕表公司通过与一位独立制表商进行合作，开发特制的限量版腕表。 之后，Max Büsser 成立了自己的公司MB&F（这是Max Büsser& Friends 的简称，意 为“Max Büsser 与朋友”），并应用了Opus 相同的概念——让各个制表领域杰出的行家 独立完成他们擅长的部分，最终通过 Büsser 将所有部分组合成一个整体。 图中便是两款 Büsser 的最新产品，其中比较经典的一款为Legacy Machine （LM） 101 Frost，而较为新颖的一款是Horological Machine HM6 Space Pirate。

055

Elite Lifestyle | 生活

England Driving

游驾英伦 编辑 / Peter Hu

056 劳斯莱斯 2014 古德伍德复古风情节

图 / 品牌

Elite Lifestyle | 生活

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Rolls-Royce

英国引领着世界汽车行业发展的创新，但创新中永远渗透着偏执，它传统、坚持、绅士，

也疯狂、破格、傲娇，因为它的名字叫做 “ 英国制造 ” 。而对于这样的一个国度，它的汽 车工业史注定是一段世代着传奇，从品牌兴亡到赛事神话，从英式设计到民族文化，由大

不列颠灵魂在汽车工业史上的百年舞动，带我们一同驾驭驰乘。

魅影“摩登锋尚”特别版车型 劳斯莱斯（Rolls-Royce）是世界顶级豪华轿车厂商，与 1906 年成立于英国，公司创始人为 Frederick Henry Royce（亨 利 • 莱斯）和 Charles Stewart Rolls（查理 • 劳斯）。Rolls-Royce 出产的轿车是顶级汽车的杰出代表，以豪华而享誉全球。 今天，“劳斯莱斯” 汽车品牌早已家喻户晓、享誉全球，成为完美的代名词。 劳斯莱斯汽车在英国伦敦梅菲尔区康迪特大街的首家展厅距离盛名远扬、最能代表英国定制文化的萨维尔街仅一步之遥。 在这里，亨利 • 莱斯爵士和他的合伙人查尔斯 • 劳斯先生为眼光独到的商务精英提供与华衣美服相映生辉的超豪华汽车产品。 彼时，客户可以随心选择他们青睐的车身制造商，按其需求装饰车辆，以彰显鲜明的个性风格。继劳斯莱斯汽车魅影“鎏金 岁月”特别版车型之后 , 另一款全新灵感力作——魅影“摩登锋尚”特别版车型（Wraith • Inspired by Fashion）隆重发布。 这款魅影“摩登锋尚”特别版车型汇聚了当今世界时尚设计最为引人注目的前沿元素，设计灵感来源于国际时装发布会和高 级成衣定制，其媲美奢华服饰的个性风格展现出令人无比震撼的美学创意。 057

Elite Lifestyle | 生活

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Aston Martin

阿斯顿 • 马丁的发展与传承 阿斯顿 • 马丁（Aston Martin）公司由 Robert Bamford 和 Lionel Martin 创立于 1913 年， 最 初名为“ Bamford & Martin 有限公司”，如今已演变成为与奢华和优雅同名的经典跑车品牌。 1914 年， Lionel Martin 在英国白金汉郡举行的阿斯顿山登山赛中再次取得胜利， “ 阿斯顿马丁” 由此得名。 当年，第 一 辆 阿 斯 顿马 丁 下 线 并 注 册 了 名 为“ 阿 斯 顿 马 丁”的汽车品牌， 经典的

声 誉 卓 著， 一 脉 相 承， 铸 就 了 跑车史中真正独一无二的阿斯 顿 • 马丁跑车品牌。

“ 阿斯顿马丁”品牌由此诞生。 阿斯顿 • 马丁是一个拥有卓越历史传承的标志性品牌，如今正迈入公司发展的第二个百年。 凭借全新投资计划、新任首席执行官以及公司有史以来最强大的产品线，来自英国的奢华跑车品 牌正全速驶向振奋人心的未来。公司在沃里克郡盖顿拥有全球领先的总部，这里的员工充满激情、 技艺精湛且极富创意，他们将自己的职业生涯致力于服务这个全球最具标志性的品牌。 阿斯顿 • 马丁的盖顿总部建筑灵动优雅，彰显在此生产的车型卓绝的设计和品质。盖顿总部 的建筑无疑是阿斯顿 • 马丁及其跑车的化身，它体现出理念的力量，传递先进技术之美，彰显手 工打造纯粹运动跑车的灵魂精髓。盖顿总部将尖端技术、精粹的手工艺以及传统技术完美结合。 阿斯顿 • 马丁的全球总部由一座办公大楼、毗邻的生产设施和一家最高水准的设计工作室组成， 这一理想的架构是革新、创造和先进的工程设计的摇篮。

058

Elite Lifestyle

极致服务 定制奢华 阿斯顿 • 马丁 Q 定制服务是一项提供专属 私人定制和极致个性化的服务。这是一个简单

| 生活

而又非常大胆的概念：它使得客户能够真正参 与到其爱车的定制过程中，使其对汽车的梦想 变成现实，让客户拥有真正能彰显个性的座驾。 从最简单的颜色选择、内饰的修整，到完成一 台整车，阿斯顿 • 马丁 Q 定制服务均可实现。 阿斯顿 • 马丁的 VIP 及 Q 定制服务销售总 经 理 Matthew Bennett 诠 释 道： “这项服务是 基于多年以来客户们对我们的期望的一种自然 延 续。” 例 如 阿 斯 顿 • 马 丁 去 年 发 布 的 CC100 Speedster 概念车，从最初仅是一个简单的设计 概念开始，阿斯顿 • 马丁 Q 定制服务部门最终 为阿斯顿 • 马丁的忠实收藏家们呈现出了一款 独一无二的定制车型，这种极致的个性化服务 也激励客户无限发挥他们的想象。

创造和细化一台全新阿斯顿 • 马丁的过程是需要一定时间的，但等待的过程对客户而言却别有 一番韵味。因为阿斯顿 • 马丁 Q 定制赋予这一原本已令人兴奋的创造过程更多的超越技术参数图纸 和选配清单之外的自由想象力，让客户发挥自己的才能去挑战总部盖顿的设计师和工程师们，以创 造真正独一无二的卓越佳作。

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03

Bentley

溯源宾利谱写传奇之作 一战前夕，宾利先生受邀为英国皇家空军设计了两款杰出的旋转式航空引擎。他极具创想地将

“传承”与“超越”一直是宾利

铝制材料引入到引擎研发中，更轻质、高效的强大飞行引擎由此诞生，并且助力皇家空军一举摆脱

（Bentley）的座右铭。无论在

战机的动力困扰，得以在一战中大展神威，抢占先机。这台革新性地运用了铝制活塞的引擎，某种

历史的哪一个阶段，宾利汽车一

程度上讲，开启了宾利传奇。1919 年，秉承着“要打造一台好的车，快的车，同级别中出类拔萃的车”

直践行着这样的准则——传承经

的造车理念，宾利先生将这一翱翔于天的引擎技术带到了欧洲大陆之上，融入宾利汽车以卓绝动力、

典之作，探寻不断超越之路，成

耐久可靠而著称的动力核心。

就英伦驾驭之巅。宾利的历史演 变是一本值得珍藏的名著。从中 你不仅能找到经典的历史段落，

从 1919 年宾利打造第一台 3 升车型到 1930 年宾利 8 升的诞生，动力与速度是这一时期宾利最 主要的研发议题——力求研发出更大排量的引擎，让车辆迸发出更佳动力表现，在飞沙走石的勒芒 赛道上超越同侪拔得头筹。同时，宾利在车型外观设计、内饰打造的每一细节之处均力臻完美，粗 犷大器之中融入机械设计的精细之美。当时最富盛名的宾利 8 升，采用大车身的设计，动力输出令

还能深刻感触宾利生活的唯美篇

人惊叹。纵使在八十馀年后的今天，在以 100 英里 / 小时最高时速疾驰的同时，宾利 8 升依然保持

章。“工艺精湛，速度超群，完

强劲耐久的动力性能、敏捷平稳的操控体验和惬意静谧的座乘感受，呈现给世人以尊贵、典雅与精

全傲视同侪”则是书中永恒的脉

工细作的豪华旅行座驾典范。

络与精髓。

对于造车技术上永不妥协的精神和对创新的不止追求，一直引领宾利的发展，每一处细节都是 对于历久弥新、自我突破、超越经典的完美演绎。这是宾利的传奇，一个承袭传统与突破革新的传 奇——包含了在世界各地无畏的豪华旅行，包含了令人血脉贲张的赛道竞技，包含着对速度激情追 求同时的极致感官享受。跨越近一个世纪，飞翔的字母“B”始终傲然于世，岿然不动。 欧陆 GT V8 和 GTC V8 车型搭载质量更轻的 V8 发动机，延续超凡动力表现的同时，燃烧效率提 升了 40%，实现更低二氧化碳排放。这两款欧陆车型承袭宾利赛道血统和畅快激情，缔造革新的运 动典范，赢得众多菁英女性与年轻新锐人士的青睐与关注，将宾利品牌成功推向历久弥新、不断进 取的一个新巅峰。

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宾利 Mulliner：演绎英伦臻致工艺 作为顶级手工制造工艺的代名词，宾利 Mulliner 的历史可以追溯到 16 世纪。早在 1760 年，Mulliner 就赢得了英国皇家邮政的合约，开始制造御用马车。源起经典，系出名门， 宾利 Mulliner 部门将世代相传的顶级手工工艺赋予了跨越时空界限的完美呈现。于现代 科技领导潮流的今天，带给每一位车主无以复制的绝美定制精品，演绎臻致绝伦的手工 工艺，履行着其对“极致感官享受”的坚定承诺。

宾利 Mulliner 部门为英女皇打造的 State Limousine

061

Elite Lifestyle

04 05 06

| 生活

Jaguar

Landrover

Morgan

捷豹（Jaguar）是英国的一家豪华汽车生

1948 年 战 后， 第 一 款 路 虎（Landrover）

产商，车标为一只正在跳跃前扑的“美洲豹”

诞生于英国。这是一款简单、新颖的铝制工作

汽车是个很独特的存在。它的外形复古而传统。

形象，矫健勇猛，形神兼备，具有时代感与视

车。这是由英国 Rover 汽车公司的 Spencer 和

更令人惊奇的是，100 多年以来，摩根公司坚持

觉冲击力，它既代表了公司的名称，又表现出

Maurice Wilks 兄弟制造出的一款新车型，完美

手工制作的生产方式，一辆车里的绝大多数部

向前奔驰的力量与速度，象征该车如美洲豹一

实现了简单实用性与稳定性的结合。这款车很

件，包括底盘、车轴、吊梁等，都是由工作了

样驰骋于世界各地。捷豹自诞生之初就深受英

快取得了巨大成功，到 20 世纪 50 年代中期，

几十年的几代手工工匠打造的。

国皇室的推崇，从伊丽莎白女王到查尔斯王子

路虎的名字已成为耐用性和出色越野性能的代

摩根汽车公司成立于 1909 年，是英国最古

等皇室贵族无不对捷豹青睐有加，捷豹更是威

名词。无论是军方、从事农业的客户，还是要

老的私有汽车公司。作为世界上最早提供私人

廉王子大婚的御用座驾，尽显皇家风范。1989 年，

求苛刻的急救服务行业，都赞叹于路虎的完美

所有轿车业务的公司 , 始终秉承着公司成立之初

捷豹被美国福特汽车公司并购，2008 年 3 月 26

品质。当时英国首相温思顿 • 丘吉尔驾驶的就

的核心价值理念。摩根跑车将驾驶激情融入车

日，福特又把捷豹连同路虎（Landrover）售予

是路虎。

辆设计 , 使用轻量化材质搭载高性能发动机 , 令

在世界汽车市场的版图中，摩根（Morgan）

印度塔塔汽车公司。无论在哪个时期，捷豹始

车主们获得酣畅淋漓的驾驶体验。摩根汽车以

终以其优雅迷人的设计和卓越不凡的技术引领

为用户们提供真正纯正的驾驶愉悦和血脉喷张

着豪华车市场的新潮流，成为了代表时尚的奢

的速度体验为核心宗旨 , 这是其他品牌所无法比

华标志，并籍此在全球吸引了无数的追随者。

拟的。

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有双人座和四人座可供选择。

| 生活

超越复古 穿越现代的驾驶体验

摩 根 汽 车 将 最 新 的 设 计 、发 动 机 和 生 产 技 术 应 用 于 车 辆 开 发 致 , 力于提供独树一帜的摩根汽车驾驶体验。 摩根汽车采用可再生或可持续生产的原材料打造车身 并 , 配合技术先进且油耗经济的发动机。 岁 时， 18

执掌摩根汽车命运近五十载的公司灵魂人物 摩 根， 年 生 于 英 国 Hereford 郡的 ——H.F.S. 1881 先 生 成 为 英 国 Swindon 市 GWR 铁路工厂总工程师 H.F.S.

教 区。 Morton Jefferies

的 学 徒 ， 由 此 开 始 了 他 的 职 业 生 涯 。 几 年 后 ， H.F.S. 先生拥有足够的钱购买了一辆 William Dean 汽 车 。 H.F.S. 先 生 萌 发 了 自 己 制 造 一 辆 三 轮 汽 车 的 想 法。 于 是， 他 购 买 了 一 个 法 国 Eagle Tandem

摩根 Roadster 敞篷跑车提供标准配置，并有 8 种颜色可供选择，

标 致 牌 马 力 双 气 缸 发 动 机， 并 将 它 安 装 在 一 个 轻 型 三 轮 管 制 汽 车 底 盘 上。 于 是， 历 史 上 第 一 辆 摩 根 7 小型汽车诞生了！ Runabout

Roadster

Elite Lifestyle

摩根标志性三轮车

摩根的标志性设计 3-Wheeler 三轮车已经得到了 21 世纪技术的更新。 发动机采用 1976cc 的 V 型双缸发动机，燃料注入并配合马自达 5 速变速箱。 它提供了快捷便利的“一触即发”体验，并带来了令人激动的极致表现。

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Elite Lifestyle | ç”&#x;ć´ť 064

Salma Hayek for Pomellato- Milano by Mert & Marcus

Elite Lifestyle | 生活

水之高定

Water Fine Jeweley 编辑 / Peter Hu

图 / 品牌

珠宝有提升每个女人个性魅力的特质与 魔力，每一次的佩戴，都能令你发掘到 无限重塑自我的可能。而最能代表女性 柔美特质的元素——水，更能为女性带 来独特韵味。 水的重生、情感之海、再建波浪的流动， 以冰川、海洋等不同的形式来诠释出自 身各异的姿态，在珠宝大师们用轻如空 气的镶嵌、多种宝石的组合、微妙的色 彩调配、不对称或多用途的精妙设计、 严谨极致的制作工艺，使得每一件以“水” 作为主题的臻品都线条柔滑、层次分明， 展现出了水的各种形态，以及波光粼粼 的无限折射，表达了对水这一生命女神 源粹的礼赞。

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Elite Lifestyle | 生活 BVLGARI 宝格丽 顶级珠宝项链

琉璃千顷 从一个山谷肆意出发，随风流淌。将最纯净 的海蓝宝石以最浪漫的方式，萦绕在你的颈 间，低声细语，呢喃着你的故事与青春。

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Elite Lifestyle | 生活

Chopard 萧邦 Green Carpet 系列戒指

澄澈缥碧 湖面的的肩头落满了四季闪烁与光耀，也落满 了风雨雪霜。你不知道这缥缈蓝色背后的故事， 就像你不知道这是一轮明镜还是隐密在银色山 峦中的梦。

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Elite Lifestyle | 生活 Cartier 卡地亚 L’Odyssée de Cartier 系列项链

沧海波澜 天涯海角，斗转星移。是海与岸的对弈，是力与 美的交缠，是你眼神千回百转间的汹涌与波澜。

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Elite Lifestyle | 生活

涌流千丈 在潮汐律动里睡满了涛声与传奇，在光影变换 里穿梭着永恒与遥远。高低深浅，辗转流年。

Tiffany & Co. 蒂芙尼 Blue Book 高级珠宝系列钻石手链

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Elite Lifestyle | 生活 CHAUMET 巴黎尚美 Lumières d'eau 水之光高定珠宝“深渊”套系项链

珠帘倒挂 如碧波荡漾开来，似珠帘垂落眉间。涓涓细流， 潺潺而过，幽幽水韵，声声怡人，款款抖动着 随风而起的浪花与一望无际的深蓝。

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Elite Lifestyle | 生活

GRAFF 格拉夫 Rhythm 系列多形切割蓝宝石和钻石项链

匹练飞空 镌刻着无与伦比的美丽和典雅圣洁的光辉，在 胸前悄悄连成一片海洋，在雾霏雨蒙中摇摆绰 约。远观山有色，近听水无声。

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Elite Lifestyle | 生活 Piaget 伯爵 地中海花园系列玫瑰金手镯

斑斓花海 美钻、彩宝与玫瑰金，浑厚的色彩如夕阳般荡 漾开来，在腕间绽放出最斑斓的花海，拍打着 彩霞也拍打着你最真切的脉搏心声。

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Elite Lifestyle | 生活

Boucheron 宝诗龙 梦之国度高级珠宝项链

涟漪荧烁 隔山而居，相肩而行，流水与夜空的窃窃私语 点燃一盏盏明星，风一吹便奏着旋律从天际翩 然落入凡间，将刹那凝结成永恒。

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Elite Lifestyle | 生活 MIKIMOTO 高级珠宝系列之蓝色坦桑石配白色南洋海水珍珠钻石项链

飘雪蜿蜒 可以韵美娟秀，也可婀娜迷人。最别致的风情， 最曼妙的搭配。像从天而降的白雪，又像从心 底油然而生的傲然。

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Elite Lifestyle

瑰丽宝石如花盛放 格拉夫 CARISSA 系列 花朵为灵感，创作无数传世佳作。娇嫩的花瓣色泽雅致鲜明，轮廓婉约，

全球最时髦的熊猫 Bo Bo

重迭出独一无二的图案，成为历久弥新的艺术和设计题材。 法国浪漫诗人奈瓦尔曾写道：“每一朵花都代 表在大自然盛放的灵感。”现在，格拉夫 则以璀璨唯美的 Carissa 系列传神演绎 花朵最迷人的姿态。“Carissa”一 字在希腊文里解作“心爱”，也 指南非斯泰伦博斯德拉里格拉 夫庄园内得奬庭园种植的大花 假虎刺。这种植物的白色小花 在阳光充沛的暖和环境下盛 放，五片小巧精致的花瓣清丽 脱俗。格拉夫 Carissa 系列以精 心排列的梨形和马眼形美钻和宝 石，仔细重现这种小白花盛放时的 美态，令人赞叹。

Qeelin High Fashion Bo Bo 一向引领时尚 潮流，衣橱里尽是琳琅满目的时髦单品，配合 不同的心情和季节自由替换。High Fashion Bo Bo 除了拥有可爱又时髦的样貌，还采用了创 新的技术，只要轻轻向上推动 Bo Bo 的双手， 衣裳便会自动脱下，然后只要把新衣服轻轻扣 上便可立即为 Bo Bo 换装。 今 年 春 季，Bo Bo 又 为 衣 橱 增 添 了 四 款 全 新 的 高 级 时 装： 闪 烁 白 钻 图 案 的 黑 色 长 裙（Diamond）、 浪 漫 热 情 的 红 唇 服 饰 （Lips）、 少 女 味 十 足 的 黑 粉 色 豹 纹 连 衣 裙 （Leopard）、以及引人注目的红白锯齿图案 连衣裙（Zigzag）。这四款 Bo Bo 的新装结合 趣味、热情与色彩，恰似为 2015 年春夏时装 秀而设。

H.Stern 精致呈现全新 King & Queen 系列戒指 周大福故宫文化珠宝 「有凤来仪」胸针

皇冠远不止是华丽的头饰，它蕴含了深远的意义。纵观历史，皇 冠被视为至高无上的权利的象征，传递着正义、神圣与荣耀。皇冠可

周大福推出 故宫文化珠宝

由花草、树枝、羽毛、石蜡制成，亦可由诸如黄金和宝石等贵金属打造， 众多王国用以作为其权威的象征。 出于对皇冠所携象征意义的着迷，H.Stern 创意团队打造了一系列 融合当代与极简主义的皇冠造型戒 指，并传承了品牌一贯的优雅和与众

逾八十五年品牌历史的周大福，在故宫 博物院九十周年院庆之际，特推出故宫文化 珠宝系列，传承宫廷的技艺与仪轨，再造今 日珠宝风尚新范，以珠宝艺术语言，传故宫 之美。 周大福推出故宫文化珠宝系列，意在 寻找往日宫廷风华，传承并超越昔日经典设 计；既传承了古典的根源，也以当代手法重 新演绎其中精髓；既是宫廷隆重庄严风格的 象征，又真正体现出文化珠宝的非凡价值； 既蕴藏了博大精深的东方哲思，亦是由珍贵 珠宝所演绎的一场非凡文化盛宴，再续古代

不同的风格。King & Queen 系列戒 指以尊金（Noble Gold）打造，这种 特殊的材质为 H.Stern 所独有，呈香 槟色，兼具了黄金的雍容与白金的典 雅。干邑色钻石更使珠宝呈现出淡雅 光泽，以精致和高贵的光泽与造型诠 释了皇冠的无尽魅力。该系列的 King 钻戒有两个尺寸，通过几何设计展现 君王般宏伟与威严的气度。Queen 钻 戒也有两个尺寸，则多用圆形设计元 素，以体现女性的温婉气质。该系列 戒指的边缘都精细镶嵌圆形钻石。

珠宝与现代时尚的华丽缘。 周大福故宫文化珠宝「有凤来仪」吊坠

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世纪以来，花朵一直牵动人心，被寄予无限情感，不少艺术名师更以

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Suit to Evolution

西服解放运动 编辑 / Peter Hu

图 / 品牌

对伦敦街头的小男孩来 也许可以七彩糖豆通通 披搭上身 , 但对以西装 为制服的都会男人来 说 , 在穿衣间里发生的 , 更该是 Evolution 递变 而非 Revolution 革命，

拆分一套西装 在 2014 春夏以 Ermenegildo Zegna Couture 系 列初登场，创意总监 Pilati 便掀起了一场至今仍在 进行着的男装 Evolution。Ermenegildo Zegna 西装 男人的形象已经深入人心了，摆在眼前的问题是怎 么让这个男人更有趣、更摩登年代？ Pilati 提出了 Broken Suit 拆分西装的新概念，把传统西装的形象

就像一个资深造型师不

打散，一套西装中西服与西裤两位主角拥有相同的

会把高管客户打扮成一

面料与色调，比如当上装以素面呈现时，下装便以

个酷炫流行歌手 , 而是

低调的印花形式登场，在这种几近浑然天成的变化 与统一中，西装这种制服形式拥有了崭新的可能性

在他的身份、职业、制

与精彩面貌。Broken Suit 的意义在于拆分西装在不

服基础上往更好的方向

破坏一套西装的整体性以及它作为社交制服的得体

微调 , 四两拨千斤。

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与优雅的同时，用一种赏心悦目的对比来增添质感、 层次，优化上下身的比例。

到了 2015 秋冬系列中，这一回，被分解与重组 的是色彩，醉人的蓝灰、卡其、薄荷色、紫红、血 红打造套装，当中玄机在于西装夹克的材质为高密 度天鹅绒，裤装则是灯芯绒，它自然而然地在质感 上轻一度，所以即便是同色调整体搭配，也有自然 得几乎要骗过眼睛的和谐层次感。

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为西服添上印花 通过西服与印花的搭配模式，意大利顶级奢侈品男装 Brioni 在 2015 年春夏也 同时携手全球知名时尚摄影师 James Welling 共同来打造春夏印花系列服装。如同 一场对后现代艺术的探索，观念派和先锋派艺术的印花图案被重新注入活力，并应 用到 Brioni 西装、衬衫、短裤和夹克衫之上，构成了一件件活灵活现的艺术品。 身兼摄影师与艺术家于一身的 James Welling 以不可思议的精湛摄影技艺闻名 于世界。在他的镜头之下，任何平凡的日常物品和氛围都可以成为艺术佳作。在此 次他与 Brioni 创意总监 Brendan Mullane 密切合作，充分利用自己擅长的摄影技术 和制作工艺，以他的艺术成品探索着 Brioni 的神奇世界。 仔细观察印花系列服装的制作过程，这不乏为一场独一无二的妙想：加州树林 繁茂的绿叶和绚烂的花卉先被置于感光纸上，其形成的流光溢彩的图案经感光纸曝 光后，由此获得的底片又透过彩色滤镜被投射、放大和延展，最终这些微妙斑驳的 彩色图案会被印在服装上，成为独一无二的艺术品。Brioni 与 James Welling 合作 的印花系列服装，为 Brioni 2015 春夏系列增添了新的气韵和活力，进一步印证了 Brioni 对推陈出新的不懈追求。

Brioni 与 James Welling 合作的印花系列服装

阿森纳一线球员为 LANVIN 拍摄独家宣传照

半定制服务之路 通过与印花的搭配，西服时尚渐渐走向年轻时髦，从自 Lucas Ossendrijver 接任 LANVIN 男装设计师，便带来了一种新 型剪裁方式—轮廓线剪裁。这一剪裁方式集中了 LANVIN 西装 设计的精髓：修身、利落、经典剪裁。这项服务适合那些追求 个性、舒适和美观的客人。 与全定制不同，Lucas Ossendrijver 所带来的新型剪裁方式 是以一种半定制服务的形式，沿用现有的设计版型，根据顾客 身材尺寸进行修改调整。有关客人的相关尺寸会被记录存档。 在最后的试衣阶段，工匠会对服装进行手工修改，以确保衣服 的完美轮廓。半定制服务为客户们提供了除成衣之外的一个新 选择，满足他们的特殊着装需求。半定制工作室与 LANVIN 时 装屋共同发展，秉承了品牌自身的特征与卓越品质。LANVIN 的半定制服务为顾客提供了 16 套面料本，其中有四套可长期选 用，适合制作经典款服饰。另有各类季节性材质供忠实客户进 行选择：每季提供 350 种衬衫类材料，1200-1500 种西装类布料。 亚麻、罗缎、素色布料、小格纹布料等材质，可谓应有尽有。

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Elite Lifestyle

Hermès 由 黄 色 特 殊 处理纯棉和亚麻帆布 单粒扣西装，搭配未 来感的“电子脉冲” （Glitch）图案印花装 饰，体现品牌闲情漫

| 生活

步的独特气质。

Gucci 男士带着对贵族 运 动 的 热 爱， 灵 感 源 自夏末初秋的户外活 动 —— 骑 马、 打 猎、 飞 行。 主 打 巧 妙 融 合 学院风格的西服外套。

时髦西服过一夏 单品推荐 刀叉图案印花衬衫（Etro） 黑色休闲皮鞋（Loewe） 印花手提包（Gucci） 棕色马甲（Ports 1961） 男士商务包（Bally） 大班系列袖口（Montblanc）

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剪裁是 BOSS 一直以来 所 擅 长 的， 夏 款 套 装 的特点在于其完美合 身， 简 单 的 T 恤 为 正 统套装带来一分随意， 天蓝与灰白的强烈对 比也使得整体造型与 众不同。

Salvatore Ferragamo

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以干净修长的线条呈 现 出 无 尽 的 魅 力。 西 服材质由超轻羊毛面

明星演绎西服的 不同搭配风格

料 制 成， 线 条 及 标 记 完美交织融合形成独

| 生活

特 的 表 面 印 花 效 果， 引人入胜并带来惊喜。

安塞尔 • 艾尔高特 (Ansel Elgort) 身穿 Prada 2015 春夏系列，亮 相 于 2015 年 3 月 16 日 在 纽 约 举行的《分歧者 2：反叛者》首 映礼。

Emporio Armani 西 装 以彻底改变其自身线 条的小改动进行了升 级。 单 粒 纽 扣 修 身 外 套 采 用 低 腰 线、 窄 翻 领和宝塔肩设计风格。

梁朝伟穿着 Valentino 出席 2015 年 4 月 19 日在香港举行的第 34 届香港金像奖并获得当晚最佳着 装奖。

约翰 • 传奇 (John Legend) 穿着 Gucci 高级定制深蓝色披肩领单 扣 Marseille 礼 服， 搭 配 白 色 晚 宴衬衫亮相第 68 届戛纳国际电 影节。

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Elite Lifestyle | 生活

夏日 平底 平底鞋有着淑女般的温婉，又有着舒适的懒散，是每个现代女性最不可缺少的鞋履装备。在 兼顾时髦与优雅的同时，释放双脚的自在感觉，夏日里脱掉高跟鞋，选择平底鞋，是以一种 更轻松自在的态度享受生活。

Repetto Repetto 吸收了色彩、设计、以及材质上的最新流行元素，在保留 了优雅芭蕾的同时赋予了更多时尚色彩。增加了特别材质的款式， 充分增加鞋履表现力度，呈现更多的设计风格。优雅流畅的鞋身设 计，衬托出穿着者精致的品味与不凡的选择，明亮经典的颜色，搭 配同色系用于调整松紧度又兼具美观效果的蝴蝶结，在成熟雅致气 质中流露出一丝轻盈优雅。

Salvatore Ferragamo Ferragamo 芭蕾舞鞋最早追溯于 1954 年，当时 Salvatore Ferragamo 先生 专门为奥黛丽 . 赫本（Audrey Heburn）制作了一双非常符合赫本优雅气 质的芭蕾舞鞋，浑然天成的淑女气质以及舒适的穿着体验。 Ferragamo 于 2015 年全新演绎经典，旨在推崇简单舒适的优雅态度给现代摩登女性。美 丽不一定要繁复，简约但精致的时尚态度让一切都时髦的恰如其分。

芭蕾舞平底鞋 在时尚大潮中瞥见红火多季的芭蕾舞平底鞋， 无论是张扬荧光色还是经典蝴蝶结，芭蕾舞鞋 都能与裙子、牛仔裤完美配搭，除了优雅舒 适，还充满女人味，从超模 Kate Moss 到名媛 Olivia Palermo，都将芭蕾舞鞋作为首选。

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踝部的皮革绑带让穿着贴合，松紧自如，并巧妙地 修饰腿部线条，搭配迷你连衣裙或短裤穿着，呈现 可美化足部曲线，它的风格百搭，可轻松搭配从超

René Caovilla René Caovilla 尖头平底鞋魅力非凡，它采用

长连衣裙到短裤等各种装扮。

黑色绒面革和香槟色缎布由技艺娴熟的威尼 斯制鞋匠手工制作而成，并配有该品牌标志 性的亮片鞋底。

Bottega Veneta Bottega Veneta 鞋履款式大多以平底鞋为主，呼应服装的 休闲感觉。不加装饰的 T 字带平底鞋，以纤细皮革手织而成， 是今季造型的基本配套，塑造高挑的轮廓线条。

Jimmy Choo Jimmy Choo“ Genoa” 系列尖头平底鞋定可为或干练或休 闲的装束增添一抹亮色。松紧后袢带设计确保稳妥合脚， 穿着舒适。

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| 生活

单品的清爽气质。笼形饰带和绑带式正面设计巧妙，

Elite Lifestyle

踝部绑带平底鞋

Elite Lifestyle | 生活

豆豆鞋 TOD'S

豆豆鞋是将经典的意大利风格与舒适的穿

TOD’S 将传统制造工艺与现代设计融为一体，以打造时尚、优雅、实用

着感受相融合，它的由来源自其鞋底和鞋

的鞋履而闻名于世。意大利制造的精神正是每一季 TOD’S 精品都能独树

后跟上的 133 颗橡胶小粒，就像是一颗颗的

一帜的关键所在。橡胶“鹅卵石”颗粒是 TOD’S 知名的设计细节，如今

小豆豆。其外形设计时尚优雅，简约轻便，

TOD’S 将另一全新标志性细节引入鞋履——Spilla “绅士胸针”。

适合在各种场合穿着。

编织帆布鞋 帆布鞋 Espadrilles，起源于编织鞋底所用的地 中海地区特有的针草的名字（espart）。这种 鞋由于穿着舒适、轻便、透气性好，慢慢走出 Karl Lagerfeld

巴斯克一带，在法国流行起来。时至今日，麻

Karl Lagerfeld 这款黑白双色麻底鞋当之无愧地成为

编鞋俨然成为法国的国民级便鞋。这就是巴黎

本季的流行风向标，它代表了时下最流行的黑白搭配。

女人们的夏日最爱，它既轻巧方便又透气舒适。

Valentino Valentino 米白色皮革麻底鞋鞋面上缀有马德拉刺绣 风格的挖剪刺绣细节，并呈现五颜六色的淡粉色调， 洋溢着清新萌动的气息。

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Elite Lifestyle

玛丽珍鞋 奥黛丽赫本在《罗马假日》中的一款平底鞋，是经典的百变玛丽珍鞋。玛丽珍鞋（Mary Jane Shoes） 是绑带鞋的美式统称，尤指低跟、圆面、脚踝搭扣绑带式的鞋子。款式有点像小时候参加合唱比赛穿 的黑皮鞋。

| 生活

Dolce & Gabbana Dolce & Gabbana 灵感来自于品牌发源地西西里岛和岛 上的西班牙传统文化，红色提花芭蕾平底鞋则完美展现 出地中海风格的缤纷元素和色彩。

Marni Marni 运用这款经典的芭蕾平底鞋重新演绎了玛丽珍鞋 款。它选用墨绿色漆皮精制而成，配有方头，深米色与 米白色边饰则营造出对比效果。

Miu Miu Miu Miu 这款镜面皮革平底鞋散发着浓郁的复古气息，让 你的聚会装束不再单调。这件银色单品于鞋跟处镶嵌着 深邃的蓝色水晶，带扣踝带设计则确保合脚稳妥。

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Elite Lifestyle

Gucci

| 生活 昙花项链 Atelier Swarovski by Masha Ma

拼色花卉鱼嘴高跟鞋 Alexander McQueen

Lost in Japan

迷失东京

Carolina Herrera

穿梭山手线，莺谷走上野，走到尽头， 走到青山塌陷，走到湖水没顶，走到你 说过的海枯石烂，也许不只在东京，所 有落寞都市的缩影。 动物图案手袋 Lanvin

蝴蝶结装饰皮革高跟鞋 Nicholas Kirkwood

“红鹳派对”斜纹真丝方巾 Hermès

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Prada

Elite Lifestyle

图腾花纹手袋 Valentino

| 生活

宝石项链 Givenchy

L’Orangerie 黄金腕表 Breguet

Walking in India

印度行走 或许你走过万千条路，看过万千风景， 但真正让你记挂的也许只有一个。摇 曳着纱丽的身影，充满魅惑的舞态， 听风掠过耳旁，行走于宝莱坞神殿。

Erdem

火烈鸟图案围脖 Louis Vuitton

木纹高跟鞋 Boss

鳄鱼皮手袋 Delvaux

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Elite Lifestyle

1.Louis Vuitton 低层次的正装头需要发量适中，脸

| 生活

型轮廓小而立体，才能撑起此种发 型，并不是每个人都可以好好驾驭， 其自然的轮廓适合参加各种小型的 Party。 2.Etro 对于较需要以正装凸显专业的形象 的人来说，幅贴的油头就能显现出 有信任及气场的需求，将发线的线 条更分明会让你的油头更有型。

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3.Fendi 带一点卷度的法式正装头，可以利 用一些纹理烫来达到浪漫的效果， 尤其适合细软发质的人，是最方便 打理的一款发型，轻薄的法式纹理 也适合各种场合。 4.TODD SNYDER 地中海男士风情打造除了要有刻意 的卷度，短刘海也是一个相当重要 的元素，利用湿发胶，手指搓揉拨 出细微卷度，展现自由帅气的特质， 同时充满异域风情。 5.Ports1961 英伦学士风在整其中带着些许的慵 懒，泡沫慕丝的质地刚好可以创造 出这样的发性。略带复古的头发造 型会让你看起来更加稳重。 6.Salvatore Ferragamo 分区不分线的不经意发型，可以合 适于发质细软，发量也多的人尝试。 利用一些湿类发胶产品，就可以轻 易朔型，是适合中长发的另一种值 得尝试却不太常见造型。

Best Men’s Hair Style In 2015

2015 男士发型准则 编辑 / Peter Hu

图 / 品牌

2015 年各路男星激烈鏖战历来是时尚届的吸睛亮点，谋杀菲林无数。儒雅大叔们在各大荧幕、时装周上 展现着自己的不凡魅力，除帅气外表、优雅气质等硬条件外，定制化的发型也是男神展现魅力的招数之一。 想与男星并肩同行，应从“头”开始。 086

Elite Lifestyle | 生活

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造型 推荐 皮保养 头 季 夏 性 男 对 针 皮是面部肌肤的 织的一部分，头 作为人体皮肤组 界范 敏感肌肤在全世 现不适感。随着 同 延伸，会时常出 注 愈发受到关 。 皮敏感的问题也 头 ， 见 常 益 日 围内 由皮 头皮和发质多是 所遭遇到的油性 时在夏季，我们 环境 、 剩与恶劣气候 的。皮脂分泌过 起 引 剩 过 泌 分 脂 和护 适合的洗护产品 、不当用药、不 污染、情绪紧张 调的 失 是一种荷尔蒙 的关系，本质上 切 密 有 都 法 方 理 化头 盈光洁，快速净 脂平衡使头发轻 现象。为恢复皮 皮脂 除 步骤。过度去 脂溢出是关键的 皮 节 调 和 温 并 皮 造成负面反弹。 只会过犹不及，

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Elite Lifestyle

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给肌肤来一场美白之旅 古人说如净白皎洁月光的透明光影，白瓷般的肌肤是衬托女性容颜最完美、最自然的魔法。 然而在夏日娇阳中，如何保持灵动美白的肌肤无疑是一项重要课题，不妨带着明星美白产品一起， 为肌肤来一场美白之旅！ 088

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聚积的黑色素，时间久了就会变成色斑，所以美白和淡 斑是永远挂钩的。夜间淡斑是护理肌肤的绝佳时间，在 23：00 到凌晨 2：00 是细胞代谢最快的阶段，也就是说 在这个时段中，肌肤的自我修复能力最强，对护肤产品 的吸收性也最好。

Elite Lifestyle

消除斑点不留痕

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帮助肌肤最大限度地吸收之后的晶透沁

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女性肌肤设计的全新 SK-II 环采臻皙钻白

专为“80、90 后”设计的多重功效

精 华 露， 通 过 全 新 Aura-Bright Cocktail

功能的日间润肤乳，提高肌肤抵抗力、

由于肌肤老化导致的色斑大幅度减少，

复合配方核心成分提取自日本皇室御用

轻松告别问题肌。塑造更柔滑、更细致

面部透出晶钻光芒。

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的肌肤。抵御紫外线和空气污染等外界

够高效提亮肌肤光泽，令肤色均匀透亮。

不良影响，保护肌肤。

淀。只需数周，显著提亮肌肤的天然色泽，

089

Elite Lifestyle

3

| 生活

2

4

1

防晒系数需加强 日益空洞的臭氧层和不断严重的雾霾天气，使得低 倍数的防晒隔离已经不能满足大部分的防护需求。 对抗旅途中会把肌肤晒得好疼的阳光，防晒不仅不 能掉以轻心，还要选择 UVA 加强的防晒产品，才 能更有效对抗紫外线！

5

090

Elite Lifestyle

夏日更需要保湿

| 生活

旅途中经常出汗给你肌肤不缺水的“错觉”，但其实日晒、甚 至防晒霜都在时时刻刻夺走肌肤水分，因此炎热的夏季你不仅 不能放弃保湿，甚至要加强。使用保湿化妆水或者质地清爽的 凝露精华，不仅让肌肤感觉舒爽，也让保湿加强。

8

7

9

6

1. 资生堂新艳阳夏臻效防晒乳 SPF50•PA+++

4. 倩碧匀净卓研隔离霜 SPF30+/PA+++

7. 美素水凝冰泉防晒露 SPF30+

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新艳阳夏臻效防晒乳采用资生堂创新的「Superveil UV 360」

全新匀净卓研隔离霜 SPF30+/PA+++, 延续匀净卓研系列的美白

质地轻盈透薄，清爽不油腻，层层抵御紫外线伤害，减轻肌

防御技术，不仅能够防御引起肌肤损伤的 UVA、UVB 两种紫外线，

科技，加入甘菊精华、去黑酵母混合物、乙醯葡萄糖胺和珊瑚草

肤晒黑晒伤，防止光老化，超倍防护；同时蕴含冰泉舒缓因子，

而且有出色的护肤效果，可以对抗肌肤老化。

配方，避免黑色素进一步形成，减少黑斑，匀净肤色。

补充水分，清凉舒缓，肌肤整日感觉清爽水润无负担。

2. 海蓝之谜清透修护防晒隔离乳 SPF30+ PA+++

5. 贝德玛皙妍清爽控油防晒乳 SPF30

8. 兰嘉丝汀沁爽运动防晒啫喱 SPF30

RMB900/50ML

RMB258/40ML

RMB360/75ML

日益空洞的臭氧层和不断严重的雾霾天气，使得低倍数的防

独有的 CELLULAR BIOPROTECTION® 细胞防护专利成分，是减

晒隔离已经不能满足大部分的防护需求。LA MER 海蓝之谜针对亚

少肌肤细胞损伤的一项重大突破，为肌肤细胞提供最佳防晒，抵

还您干爽、天鹅绒般柔滑的肌肤。富含保湿因子，独特配方将为

洲女性纤薄肌肤，耀目呈现更高防晒指数的全新清透修护防晒隔

御紫外线对肌底的损害。

您提供无以伦比的舒适感和清新感。

离乳 SPF30+ PA+++。

6. 兰蔻菁纯臻颜防晒隔离乳 SPF50 PA+++

9. 雅漾清爽倍护便携防晒乳 SPF30+ PA+++

3. 欧舒丹焕亮防晒乳 SPF50

RMB890/30ML

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RMB380/30ML 欧舒丹全新面部防晒美白产品，具有 SPF50 的高效能防晒配 方却依然清爽保湿，专利型『仙白美肌』科技，帮助肌肤有效对

兰嘉丝汀沁爽运动防晒啫喱 SPF30 可以提供 UV 和红外线保护，

Lancôme 兰蔻菁纯臻颜防晒隔离乳呈现突破性的三重防护科

提供符合欧洲最高等级 UVA 防护标准的高倍紫外线保护，全

技，守护润白美肌。配方含有紫外线过滤成分，有效抵御 UVA、

面有效防晒。超薄外形，如信用卡般大小，轻易装入您的口袋，

UVB 紫外线，保护肌肤免受紫外线侵害。

出门或旅行携带轻松无负担，随时随地防晒。

抗细胞的老化黯哑，保护肌肤光泽；清爽配方，抵御光照压力， 防晒又净透防护。

091

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beauty NEWS 美丽上新

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润颜幻彩 特别添加 Micro-Shine Particle 光感颗粒， 轻柔修饰毛孔，增强底妆通透感。精华般轻 盈柔滑质地，使后续底妆更为服帖持久。独 有的 Hydra-Ocean Compound 海洋保湿复合 物，达到双重保湿效果：内部保湿因子迅速 渗透肌肤，补充内部水分；外部形成锁水膜， 防止肌肤水分流失，持久滋润。

希思黎男士抗皱润肤乳液 RMB1750/50ML 植村秀双头遮瑕笔 RMB250/3.4g

遮瑕”铅笔”

为父亲“保鲜” 与女性相比，男士的岁月痕迹出现得较晚，发展也

顺滑慕斯质地，易上色超贴合，比遮瑕膏更易延

较为缓慢。然而，皱纹一旦出现，将更为深邃，而轮廓

展，比遮瑕液更易控制，如铅笔般易上手好掌握 , 可

松弛也将更加明显。此外，男性肌肤更加厚实油腻，更

灵活根据瑕疵类型、区域和面积涂抹或点控。全新双

偏向酸性。由于每日剃须的伤害，男性肌肤也更经常地

头设计，集 2 种色调于一支笔中，根据瑕疵类型精准

受到刺激。希思黎并没有推出完整男士护肤系列，而是

修饰同时兼具提亮修容等双重功效。

选择研发全效产品，能够实现全方位功能，满足肌肤的 所有需求。

092

深度修护 雅诗兰黛鲜活亮采晚霜修复肌肤平衡，深度补水并注入

原创 Uomo 香氛的现代性，

养分。该款产品亦可作为睡眠面膜厚厚涂抹，为肌肤密集补

但是以更浓郁的佛手柑、

充养分。蕴含雅诗兰黛独有的卓效全新 Pomegranate8 复合成

雪松和香根草香调，打造

分，以 8 重能量焕活肌肤——短短 8 天，8 大强效成分助力重

出更强烈的深度、浓度与

启肌肤天然的动态平衡，从 8 大角度激活肌肤健康光泽。

温度。专为具洞察力与眼 光独到之男性而设计，他 雅诗兰黛鲜活亮采晚霜 RMB620/50ML

了解自我，内在充满敏锐 的知识，且有点世故，并 拥有与生俱来的自信、双 眼充满张力，他，就是极 致男人。 杰尼亚唯我巅峰男士淡香氛 RMB680/150ML

香氛新代言 ChloéX 德莉 • 海明威（Dree Hemingway） 国际著名女演员兼模特德莉 • 海明威（Dree Hemingway）是蔻依品牌价值的完美化身：现 代感、天生的女性魅力、活力四射而独立。她

Miu Miu X 斯塔西 • 马汀（STACY MARTIN）

有一种不经意的美，散发着具有独特吸引力的

今年 9 月科蒂集团将推出 Miu Miu 首款女性香氛，公司

优雅气质和都市时尚感。德莉 • 海明威（Dree

于今天宣布将由法国出生的英国女演员斯塔西 • 马汀 （STACY

Hemingway）将拍摄蔻依（Chloé）新一季的香

MARTIN）担任代言人。马汀才艺非凡，刚出道就出演了一

水广告大片，新广告将于今年 9 月与公众见面。

系列离经叛道、挑战自我的荧幕角色。2014 年她主演 Lars

之前代言过蔻依女士香氛的知名人士包括克蕾曼

von Trier 的作品《女性瘾者》，这是当年最具争议的一部影

丝 • 波西（Clémence Poésy）、科洛 • 塞维尼（Chloë

片。Miuccia Prada 作为 Miu Miu 的设计师，以其反传统精

Sevigny）、安雅 • 卢比可（Anja Rubik）和苏薇 •

神和不同寻常的智慧而闻名。马汀在艺术方面的严谨和离经

考波嫩（Suvi Koponen）。

叛道的形象与 Prada 的品牌理念不吻而合：精致而反叛，最 重要的是无所畏惧。

BOSS X 提奥 • 詹姆斯（Theo James） BOSS 成功男士以极致诱人魅力为标志， 时刻展现令人难以抗拒的自信风范，让身边的 人不由自主地为其留下深刻印象。BOSS 香氛系 列隆重宣布与好莱坞著名演员、电影《分歧者》 （Divergent） 主 角 Theo James 合 作， 此 次 他 担任品牌全新男士香氛代言人，以其自信阳刚 风范演绎香氛非凡特质。Theo 以其过人机智、 摄人魅力及时尚形象，化身为 BOSS 现代男士 的象征，完美演绎诱惑的真谛。BOSS 香氛系 列即将呈献一种全新男士香氛，并以独特诱人 的阳刚气息为品牌香氛系列开拓全新领域，带 来极致奢华体验。

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| 生活

Uomo Absolute 捕捉了

Elite Lifestyle

极致男人

Elite Lifestyle

礼遇 编辑 / Peter Hu

图 / 品牌

| 生活

葡萄酒

杰 卡斯莫 斯 卡 托 桃 红 起泡酒 杰卡斯向来以其精妙卓 绝的酿制技艺及卓越的品质 深受众多葡萄酒爱好者的青 睐。杰卡斯倾力推出的桃红 莫斯卡托起泡色泽诱人，瓶 身设计时尚、精致，带有新

对于都市人而言，葡萄酒已渗入每个 人的日常生活中，无论是重要的社交场合， 亦或是夜晚时分一人独自品酒，葡萄酒已 越来越成为这个摩登时代不可或缺的重要 元素。而如今越来越多的人也将葡萄酒作 为节假日送礼的重要选择之一，而针对哪 些人群应该赠送什么样的酒，您是否有过 深思熟虑呢？ 圣雨果臻域系列库纳华 拉赤霞珠干红葡萄酒 2010

酩悦粉红香槟

酩悦粉红香槟由红果、玫瑰的芬芳，加上一抹胡椒 气息所构成，这独特的香味浓郁生动，令人沉醉。此外， 酩悦粉红香槟还具有浓郁顺滑的口感，莓果的馥郁可口、

圣 雨 果 臻 域 系 列 2010 库

桃子的饱满紧实及薄荷的微妙清新绝妙地糅合在一起，

纳华拉赤霞珠干红葡萄酒，因

一并赋予酒体美好迷人的风格，入口后荡漾于唇齿之间，

其纯净而遥远的葡萄选地，呈

绵延悠长。这款活泼绚烂，精致愉悦的魅惑臻酿是与挚

现出优雅独特的风格，是库纳

爱之人共度宝贵时光的绝佳之选。

华拉赤霞珠产品的魅力之作。 它选用了来自澳大利亚著名赤

鲜芬芳的覆盆子和草莓的芳

霞珠产区——库纳华拉产区北

香，同时略带一丝梨子的香

部弗林特园的葡萄，酿出的酒

气，充满优雅细腻的气泡，

具有深紫红的色泽，酒体中度

口感清新，余香持久。作为 浓郁浪漫、格调非凡的时尚 好礼，杰卡斯桃红莫斯卡托

饱满，风味馥郁。黑醋栗、浆

罗达 2006 年份 NO.1 珍藏干红葡萄酒

果和橄榄的丰富果香，与橡木 的雪松辛香在这款酒中很好的

罗达酒庄葡萄园坐落于海拔

起泡酒是当仁不让的首选。

融合在一起，相互交织并洋溢

380 米到 650 米的地区。这片区

着富有层次的芬芳，体现出强

域跨越 28 个不同的生态系统，有

劲却又和谐平衡的美妙口感。

着不同的土壤、沙地、石灰质粘 土、粘土和岩石地貌，十分适合 葡萄的生长。罗达 2006 年份 NO.1 珍藏干红葡萄酒带有非常深的黑 樱桃色酒体印出红樱桃色的光晕， 既有黑李子，黑巧克力，又有甜 香料和矿物味，中等酒体却有着 悠长的回味。结尾有着一些椰香， 黑巧克力的木桶甜单宁感。正由 于这些圆润的单宁，带来了清新， 悠长的回味。

送爱人、伴侣

送长辈、家人

送爱人、伴侣，讲究的是一份情调，所以气泡酒和香槟会是一

送长辈、家人，最重要的是送健康。西方医学家对长期饮用葡

个不错的选择。起泡酒有着诱人的气泡不但看了令人愉悦，喝了更

萄酒的人群跟踪统计表明，每天摄入 50—100ml 葡萄酒的人，寿命

会催化人们的心情，两个人一边听着音乐，一边品酒，爱情的甜蜜

会比不喝葡萄酒的人平均增加 5 年以上。葡萄酒是国际医学界承认

充斥于你我间，一股幸福感就此从心底油然而生。香槟浑然天成、

的抗癌食品之一，此外还可防止心血管疾病、降低老年痴呆症患病率、

绚丽精彩、浪漫怡人，以其明亮的果香、诱人的口感以及优雅的成

帮助消化消除便秘，帮助睡眠，缓解焦虑等。因此，即将到来的端午节，

熟度魅力诠释着的独特风范。此外，在市面上，许多起泡酒和香槟

不如为家里的长辈们献上一瓶葡萄酒吧，而针对年龄较大的长辈而

都有着柔美的颜色及时尚的包装，再加上其固有的细腻、甘甜口感，

言，送干红葡萄酒最合适不过。

一定能讨得女性伴侣的欢心哦！ 094

Elite Lifestyle | 生活

巴蒙帝珍藏干红葡萄酒 高美麦克拉伦谷亨利 2002 年西拉干红葡萄酒

依乐酒业集团拥有来自杜埃罗河岸法定原产区的多座酒庄和葡萄种植

亨利是高美麦克拉伦谷中严格挑选的最好的佳酿，它是以高美

园，由冈萨雷斯 • 依乐家族的第六代成员与著名酿酒师拉蒙 • 马丁内斯 •

先生祖父，一位过世于 102 岁高龄的老人的名字来命名的。酒体呈

巴拉西奥斯共同拥有。这个家族集团利用各个产区的特色，创造出自己品

深砖红并带有樱桃红的色泽。呈现甘草和梅子的经典芳香，并伴着

牌的葡萄酒。巴蒙帝珍藏干红葡萄酒酒色光泽诱人，呈深樱桃红色。有成

草本和可口肉味的气息。口感上初尝有浓郁的黑果味，柔滑的丹宁，

熟而复杂的黑果（西梅、蓝莓果酱）香气和淡淡的香辛料、甘草香。喉头

以及烘烤过的香草特质，这种香味会长时间留在嘴里。

可以感受到香草香、焦糖、可可、烤面包香。口感柔和充实，滑腻，酸度 清新，单宁味强。

嘉隆酒庄 2010 年份葡 萄酒

豪庄 • 赛格拉 2010 年份葡萄酒

嘉隆酒庄作为圣艾美浓头

豪庄 • 赛格拉酒庄跻

等苑一级酒庄，两个多世纪以

身于波尔多备受推崇的葡

来，一直以出产优雅细致而富

萄 酒 庄 之 列， 在 1855 年

于个性的葡萄酒而闻名。嘉隆

被评定为二级头等苑，并

酒庄 2010 年份葡萄酒无疑是其

坚持至臻完美作为酒庄品

代表之一，被认为是该年度最

质为先的信条。豪庄 • 赛

佳的一百款葡萄酒之列。美妙

格 拉 2010 年 份 葡 萄 酒 是

的香气中带有草莓、樱花和香

其一款得意佳酿，有着令

草的芬芳，伴随着蓝莓、牛奶

人愉悦的香气，开始有些

巧克力和甜美的甘草气息。口

封闭，之后在酒杯中逐渐

感馥郁而多汁，呈现纯净的黑

展开，表现出精彩的黑莓、

色水果特点和丝绒般的单宁。

黑醋栗、紫罗兰以及深色

层次美妙，悠长的余味中带有

梅子的芬芳，堪称玛歌产

红色水果和白垩土气息，质感

区的精华。这款佳酿的口

出众。

味反映出葡萄酒在酒桶中 陈化的代表特质——绵柔 的单宁、完美的酸度、轻 柔的质感以及丰沛的成熟 黑果香气，融合了充足的 矿物质风味。

送领导、客户 送领导、客户，可谓是送礼中最纠结、心烦的事了。其实在挑

送朋友、同事 送亲密的朋友、同事，虽然可以随意些，但也不能马虎，建议

选葡萄酒的时候，应当体现出自己的个人品位，并不一定像“拉菲”

选择性价比较高的葡萄酒赠送，针对酒本身的口感，挑选喝起来口

等法国顶级红酒就是最好的选择，挑选一些产量较为稀少、有故事、

感愉悦、甘美的葡萄酒是当仁不让的首选。享用起来就如喝可乐一

广受好评、年份有纪念性的葡萄酒会是很不错的选择。当对方收到

般随意、自在，不用拘束，而对于不胜酒力的人而言又不会饮入过多，

你精挑细选的葡萄酒后，也一定会对它的来历充满好奇，这时，你

尽享美酒所带来的欢乐与闲适。对于年轻人的下午茶、聚会、轰趴，

就可以与他谈谈这瓶酒后的故事，说不定还能让你们之间的关系更

葡萄酒也必将是您的不二之选。

加亲密。

095

Elite Lifestyle

| 生活

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编辑 / Iris Guo

策划 /Celine

图 / 品牌

在每粒裸燕麦饱满的籽实中，都 有一个异彩纷呈的大千世界。然 而在大多数人的印象中燕麦片淡 而无味、粗糙的燕麦饼咀嚼起来 像是吃沙子，燕麦关于美味的概 念却一直被埋藏在鲜为人知的角 落中。是时候将燕麦这一常伴人 身边的黄金谷物的精彩呈现在世 人面前，重新诠释了燕麦这一美 味健康食品的理想情怀了！

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| 生活

理想 情怀

Elite Lifestyle

OATMEAL COMPLEX

燕麦的

Elite Lifestyle

拯救你的减肥英雄

| 生活

燕麦可以去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理

康，麦片煮粥无疑燕麦众多吃法中最聪明的一种，它的高粘稠度和可溶性纤维，能减

的速食燕麦片有些散碎感，星星点点的洒落在桌子上有如斑驳的森林，但终究稍逊于

慢胃部消化时间，提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。且燕麦片中富含大量的具

普通的燕麦片。燕麦美食含有丰富的膳食纤维，通常和水果干、坚果片、豆类碎片等

有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，除去胃部消化不良

玩跨界组合，升华出一片健康又美味的新天地。

者，燕麦的塑身排毒效果适宜所有人。若将燕麦纳入你的超级食谱，“身轻如飞燕，

天然的谷物是不含有糖分的，因此燕麦以不甜者为贵。不论是为了塑身还是健

谱

轻食主义 • 最佳食

同样给你的食谱一个真诚的建议：来份燕麦怎么样？ 别皱眉头。也许你脑海中还会浮现出那干巴巴、硬邦邦的 小燕麦片。甚至有人惊愕的说：这不是马食吗？燕麦看似 干瘪又无味，硬硬的很是硌牙，但它并非是你减肥时难以 下咽的痛苦选择，燕麦与牛奶、蜂蜜、水果打造的轻食主 义会开启你味觉狂欢的大门。 “轻食”一说，源于欧洲法国“Lunch”、“Snack” 的概念。初始指的是简易、不用花太多时间就能吃饱的食 物，现代特指一种健康活力又轻盈的生活方式。在食材的 选择和搭配上，既不会给身体带来过多负担，又能让人精 神饱满是轻食主义最理想的选择。比如一些产自海洋的食 材、一些具有非凡能量的蔬果、各种五谷杂粮等等。 燕麦以其低糖、高营养、高能的特点让它当之无愧的 成为五谷杂粮中最健康的食物之一。燕麦（裸燕麦）又称 莜麦，俗称油麦、玉麦，以它制成的每道菜都简单并充满 诚意，食材的组合上不复杂，味道纯正有力。在烹饪上， 愈加简单的天然调味方式，愈能将燕麦的原味和营养最大 程度的保留，也会让人更神清气爽和亲近自然。无须精细 食材，无关大鱼大肉，普通健康食材才是我们汲取营养的 地方，就如同燕麦一般朴实、亲切、让人觉得有所依靠， 获得能量新生。

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可做掌中舞”的日子便指日可待了。

点心中也常有燕麦的身影。似乎只要有燕麦元素的 出现，绵软甜蜜的点心界就增加了别有滋味的诱惑。烤箱 夹杂着丝丝椰香，酥脆的口感让人欲罢不能；蜂蜜燕麦饼 更是混杂了甜润的气息、还有更小众的芝士焗燕麦，金黄 滑腻更是让人垂涎欲滴。

女神级的燕麦面包 简直无法想象，面粉、牛奶燕麦糊，蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、黄油，几样稀松平常的食材混 合起来竟然可以出炉如此美妙的燕麦面包，简直是面包界的女神。燕麦面包的精华在于那层烤的 焦黄脆韧的表皮，烤的过于熟的甚至会像岩浆一般裂开缝隙。通常在表皮上撒上薄薄的一层白面 粉，仿佛秋霜。喷香扑鼻的它并不像白面包那样松软的一塌糊涂，而是带着高傲的韧性和麦麸的 颗粒感，让人嚼着大呼过瘾。 两块燕麦面包，蛋皮，车达芝士，再附上几片酸酸的厚黄瓜，足以犒劳人心的 下午茶就做好了。撒着芝麻果仁的燕麦面包，与软嫩的蛋皮、咸鲜的芝士奶酪 搭台唱戏，带来了味觉的满足感与精神的充实感。英国女王伊丽莎白二世坚 持追求自然、健康食品，她坚持吃自然种植的谷物制成的面包，燕麦面包 也是女王餐桌上的常客。

煮出来的美味 纯燕麦最适合用煮的，且花样颇多。粥是送给胃最温暖的礼物，而燕麦粥就是馈赠身心的大礼了。大米+ 麦片的组合 并不稀奇，但是当皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、豆粥等加入燕麦这一富有魔力的食物，一切就与众不同了。什锦燕麦粥不仅能 增加饱腹感，延缓饥饿时间，还能及时清理身体新陈代谢的垃圾，本身富含的膳食纤维也会为机体补充了大量的营养元 素，是健康塑形的绝佳选择。总的来说，“煮”让麦片中的β 葡聚糖更容易溶出，是燕麦片最有营养的吃法。同量的燕 麦煮出来越粘稠，保健效果越好。宋美龄晚年时的早餐食谱上，除了清浅的柠檬水以外，燕麦粥的大名赫然在目。 燕麦也可以用牛奶冲调，加入果干、水果块、果仁、豆类等组合。待小火慢煮的牛奶咕嘟咕嘟泛起奶香的乳白色泡 沫时，满满的撒几把燕麦进去。当燕麦的每一个颗粒都贪婪的浸润在牛奶浴中，它以舒缓的膨胀表示心满意足。此时加 上辅料——或是鲜美的酸甜水果，或是如葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干、樱桃干等果干，鲜艳欲滴的颜色仿佛画家挥毫 泼墨的大作。有如粗麻布外衣一般淳朴的外表的燕麦与多种缤纷色块一碰撞，碗里猛然间流光溢彩。让它们在接下来的 几分钟内慢慢融合成一碗味美多姿的燕麦粥吧，绝不辜负你对“香浓可口”的期待，绝对颠覆你对“有滋有味”的定义。

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| 生活

“叮”的一声，一场燕麦点心盛宴出炉了。燕麦椰蓉饼干

Elite Lifestyle

别有滋味的燕麦饼

Elite Lifestyle | 生活

名厨 与他的

烹饪哲学

Chef & Philsophies 编辑 / Peter Hu

文 / 玛丽安

图 / 品牌

当食材巧遇名厨，经过悉心处理和用心对待，变化成一道道完 美的艺术展现，感受前所未有的美味哲学。 意式生腌地中海红鳌虾

名厨出品 创意西班牙料理

海鲜一直是西班牙菜肴不可缺少的原料，选用加泰罗尼亚海域盛产的海鲜之一红鳌虾，其味道鲜美。虾肉的准 备方式类似意大利的生牛肉片，捣烂后，压薄如纸；然后用虾脑制作汁；最后把干燥后虾脚打碎，放在虾肉上。这 道菜唯一的点缀是黑蒜。大厨Alain 崇尚食材的天然味道，料理过程仅包含最必要的几个步骤，力求最大化地充分发 挥食材本身的优势，物尽其用。还未入口就能闻到浓浓的虾味，入口口感清甜清爽，是扑面而来的海洋气息，Alain 在接受记者访问的时候特地提到：“该道菜的食材是特地精选的地中海红虾，虾味更浓。”黑蒜的点缀给这道鲜甜的 主菜增添了些许热辣感觉，让整道菜色彩更加浓郁，口感更富层次 鳄梨果，帝皇蟹肉卷配鱼籽酱 烤肉馅卷，西班牙人们管这种食物叫Canelones，是西班牙人民冬季的当家菜色，吃起来口感和意大利的烤宽面 条（lasagna）极其类似。过去是上流社会人士在餐馆才能享用的美食，后来老百姓用圣诞节吃剩下的炖肉也吃上了 平民版的烤肉馅卷。后期西班牙人再制作这道菜的时候，讲究在烹调期间不断搅动，让肉类在其脂肪里均匀受热熟

受到祖母的影响，出身于巴塞罗那 的Alain Devahive Tolosa 自幼立志做一位

成，收取极致柔软绵密的感觉，肉馅准备好再包裹在意大利面皮里。这道鳄梨果，帝皇蟹肉卷配鱼籽酱造型灵感就 来源烤肉馅卷，取代面皮的是口感清新的鳄梨 果，而包裹在鳄梨果里面的是被处理成肉糜状

出色的厨师，而其烹饪风格也结合了比

的帝皇蟹肉，最后卷身上还毫不客气地被大厨

利时和加泰罗尼亚的两种风格。他曾在

铺满了鱼籽酱。入口的时候可以感觉颗颗鱼籽

五度蝉联“全球最佳餐厅”的米其林星级

在口中爆裂，再咬下去的时候却发现是微清脆

西班牙餐厅El Bulli 任职十年之久。今年

的口感，大为惊讶，味蕾抵达蟹肉的时候更多

四月初的时候，他怀揣着对烹饪的热诚 及源源不绝的创意，为浦东丽丝卡尔顿 顶层的Flair 餐厅设计了一系列别具一格

地感觉仿佛是在猎奇，蟹肉也没有在客气，拼 尽全力也要表现自己，虽已早被打成肉糜但还 是散发着蓬勃的新鲜感，口感上倒是有着刮舌 而过的天然蟹肉的粗糙感。

的分子料理。

千金鹅肝

则是如慕斯般的稠密沙绵，细致柔滑，你还可以像吃鱼

鹅肝油脂丰富，口感犹如泥一般的细致柔嫩，加 热时会产生极其诱人的香味，但温度只要到达35℃的

子酱那样，涂抹在小饼干或面包上，慢慢品尝，更是别 有一番滋味哦。

时候，鹅肝的油脂就会开始融化，由于这个温度接近人 的体温，所以能让鹅肝入口即化，因此不适合在高温中

西学东渐 创意中式料理

低温鸽胸

烹调。在这个前提下，鹅肝的经典吃法不外乎煎和制成

同样作为低温烹饪菜肴，这道肉食主菜选用最美味

鹅肝酱。吃过的鹅肝多了，但是把鹅肝做的像慕斯巧克

的鸽胸入菜，放血吹干表皮后，和橄榄油、百里香一起

力的一样好看精美的着实不多。大厨思虑，知道鹅肝好

抽真空放入低温水流中烹饪，取出后将表皮煎至金黄香

吃但是腻口，所以还搭配了清爽顺口的烟熏菠萝，香

脆。这道菜的酱汁也很特别，只选用野鸭熬制的酱鸭卤

槟果冻和山楂雪芭作为配菜。作为开胃菜，

汁，别出心裁地加入些许黑巧克力，让鲜甜的卤汁中流

千金鹅肝的摆盘颇为精致，但是

动着若隐若现的苦味。摆盘的部分搭配了碳烤波多黎各

其实做法也简单，先用110℃

菌、春季甜豆和车厘子，让整盘菜增添了几分春意盎然

的 低 温 烘 焙 鹅 肝， 再 将

之感。下刀的时候可以感受到鸽皮的脆意，切下去的时

15 年的烹饪经验让朱文渊有着很扎

其 打 成 泥， 倒 入 适 量

候因为肉质丰富的弹性而作用在刀的反作用力简直就是

实的西餐基础，同时也让他能从容不迫

的鹅肝脂肪和黑松

美食界的催情剂，充满了欲拒还迎的挑逗感。吃第一口

地使用西餐的烹饪方式来诠释中餐。中

露油，再将打成的

时故意没有蘸酱汁入口，鸽胸原始的鲜香就在口中霸道

餐的口味是复合的，它永远做出来都是

泥 放 入 模 具， 放

地横冲直撞起来，让人措手不及。第二口的时候就有点

入 冰 箱 一 晚， 第

迫不及待，蘸上酱汁，鲜咸甜和微苦便带着些许莽撞的

二天拿出摆盘即

感觉，一丝一丝在你口中展开，抽茧剥丝，让人格外意

可。 至 于 口 感，

犹未尽。

一盘子菜。但是西餐讲究拆分，所有食 材都是一样一样存在的，所以摆盘会特 别好看，不像中餐比较偏重于口味。在 外滩的贰千金餐厅他把中餐做成西餐一 样，通过对食材的理解来对传统的中国

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菜进行拆分。

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融汇贯通 精致德式午餐

雷斌出生于德国，拥有超过20 年的 烹饪经验。他的学徒生涯从跟随米其林 星级厨师开始，其中包括米其林一星厨 师Franz Feckl 和 米 其 林 二 星 厨 师Dieter Mueller，雷斌先生对于厨艺与学习的钻 研精神，使他在1997 年时离开家乡，前 往意大利佛罗伦萨进修语言，一年后返

低温煮兔里脊，煎鹅肝，南瓜泥，黑菌汁，土豆面 这道定价平民的菜肴用料一点也不平民，有着分量不小的鹅肝和黑松露，煎鹅肝丰腴的口感就像一个湿吻，鹅

回德国成功开设了属于自己的餐馆。然

肝在法语中叫Foie Gras，Gras 这个词汇本身就是顶级的意思。黑菌其实就是大家耳熟能详的黑松露，是西餐中极为

而雷斌并不满足于自身已获得的成就，

尊贵的材料，享有“黑钻石”的美誉。兔里脊的部分大厨也没有在客气，紧实的兔里脊，入口扎实，能吃出丝丝肉

为不断拓展自己在烹饪方面的技能，他

质。其实这道菜最出色的地方在于巧妙的平衡感，每个食材都很出挑，鹅肝的丰腴，松露的馥佩，兔肉的咸鲜，

毅然选择结束经营了8 年的餐馆，于2006

土豆面的平易近人，在大厨的富有艺术感的巧手之下，就在配合默契的合唱团一样，每个人都唱响了属于自己那

年重回酒店餐厅工作，并于2007 年获得

道旋律。

烹饪大师荣誉称号。现就职于上海浦东 柏悦酒店。

香烤五花肉配蛤蜊

法式传统 初夏温柔料理

法国人爱吃鸭子，口感销魂的油封鸭（Duck Confit），色泽诱人桔酱烤鸭（Canard à la bigarade），还有盛 名远播的血鸭（Canard Au Sang）等。爱吃鸭子，到爱用鸭油入菜就再自然不过了，这道香烤五花肉配蛤蜊入口的 时候肉质特别酥软，得归功于腌制过后的猪排，在大厨的巧思下入鸭油里慢熬至熟软，顶部猪皮的部分则入锅慢火 煎至金黄色和皮脆。吃起来肉质鲜嫩而多汁，外皮香脆而不硬。生活在地中海地带的人民临海而居，也靠海而食， 这道菜的配菜部分是浓汤煮过的白蛤蜊河虾仁，白蛤蜊嫩的恰到好处，吃起来很有弹性，虾仁微 微有些松软，咀嚼之间Q 弹渐现，可见大厨功底。 惠灵顿牛肉 西餐中，凡是以“Wellington”冠名的，指的是外面一层酥皮，里面包 裹着大块的鱼或肉的菜色。中文译名大多唤作“惠灵顿牛肉”，在惠灵顿时 代之前更久远的时代，早就已经是法国传统料理了。据载为了这道料理是

菲律宾裔美籍的Anna Bautista 师从

为了纪念滑铁卢战役的英雄惠灵顿公爵，从此这个名称就被延用至今了。

多位国际名厨，又曾作为旧金山一餐厅 的主厨率队夺得米其林一星殊荣。现就职 于coquille seafood bistro 餐厅。Bautista 所 制作的菜单总是充满惊喜和乐趣。在这 个男权主义的世界，这样清晰又伶俐的 女性之声颇为独特和意义重大。我喜欢 用当地可得的材料作为食材，并且保留 它们本身的特质。当我越发开始了解烹 饪背后的科学意义以及分子料理时，我 依旧选择坚持用传统的方式进行烹饪。 于我而言，食物的风味和口感的两者平 衡是很重要的，咸、甜、酸的风味，或 者爽脆、柔软、丝滑的口感，这些都是 相辅相成的，随着食客的享用进而展现 更多的特质。

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INCENSE TEA ZEN

| 生活

香禅茶 编辑 / Iris Guo 策划 /Celine 图 / 品牌

香与茶相谐，与道同行。缥缈于庙宇神坛，悠然于书斋琴 房，怡情助兴于席间，或让人在一片氤氲中独处静室，闭观 默照。焚香啜茗，通过雅致之趣颐养情怀。“明窗延静书， 默坐消尘缘；即将无限意，寓此一炷烟。”香、禅、茶三者 结合，这“三道合一”的学问高深莫测，共同构成了高境界 的生活美学。

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Elite Lifestyle

这番香史 听一听就惹人动心。

| 生活

熏香文化始于汉，盛唐后已经很普遍，五

于萎顿，中国的香道也日渐式微。

代的罗隐有诗：“沉水良材食柏珍，博山炉暖玉

还有“花蒸香”工艺。将沉香、檀香或栈香

公元5 世纪唐代鉴真和尚东渡，熏香文化也

楼春。怜君亦是无端物，贪作馨香忘却身。”经

切成小块，称为“香骨”，与新鲜花朵密封在容

随之漂洋过海来到日本。香道在这片岛国逐渐发

济文化高度发展的宋代，士大夫着力追求精神品

器，小火缓蒸。“花气蒸浓古鼎烟，水沉春透露

展成属于本土特色的雅艺，并成为一门神秘深奥

质的提升，各种雅艺都完成了奠基，熏香也成了

华鲜。”古铜鼎中升腾的四季繁花之香魂浸透了

的艺术，并与花道、茶道一起构成日本传统的

一门艺术。由此，“宋人香事”成为香道界的权

香片。点燃之时，炉香斜袅，芳气低回。过去一

“三雅道”。与之相比，发源于中国本土的这炉

威，其门道之精细，恐怕三天三夜也说不尽。

年逝如春水的时光浮现眼前，品香人被牵动得心

香传至清末，最终在风雨飘摇中火尽灰冷了，这

潮暗涌，陷入了深深思绪中。

一事实足以唤起整个民族的心痛。虽然有后代心

品香有“清甘温烈媚”五品标准，品茶有“香 清甘活”四种品格。宋人所用香品更是调制的格

诚然，从文人墨客笔下的残言片影中，所能

怀理想的事香者尽己之力去恢复没落的香道，还

外精心。按类型分为郁艳动人花香，风调清新果

意会到的宋人香事已经足以令后人惊异。起源于

原博大精深的香文化，但究竟要如何承继古法、

香，还有各种制香的巧妙方法：用大香梨装入沉

汉，贯穿唐至清朝一千二百余年间、并在宋代登

开拓创新，仍是一件需要付出艰辛考量与实践的

香檀香末研碎焚烧制成“江南李主帐中香”、在

峰造极，我们的香文化曾经如此优雅绮丽过。然

长远功课。

榅桲果的空腔里用慢火煨透制出“笑梅香”，只

而，随着清末后战乱频繁，士大夫的精神生活趋

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焚香啜茗之道 焚香驱除秽气，当属气味疗法。民间在端午节挂香 袋、戴艾蒿、斗百草，中医用植物熏蒸法疗疾病。特别 是被称为“国老”的中药甘草的掺入，制出的香气味不 烈不燥，香甜柔润。黄庭坚还作《香之十德》细说香品 的种种好处：“感格鬼神，清净身心，能拂污秽，能觉 睡眠，静中成友，尘里偷闲，多而不厌，寡而为足，久 藏不朽，常用无碍。” 品香是佳事，品 茶 亦 然。 香 与 茶 吸 收 日 月 自 然 精 华，深得自然秉性。人之好香、好茶是天性使然。于有 形无形之间，调息、通鼻、开窍、在馨悦香气中调和心 智灵性；品或淡或浓的香茗，清流从喉部顺势而下，流 荡身心。嗅味比视听更能挑动人们细腻的心，香道与茶 道的深度美学更是直达心窍，令人豁然开朗。 明 代 徐 渤《 茗 谭》 中 提 到：“ 品 茶 最 是 清 事， 若 无好香在炉，遂乏一段幽趣；焚香雅有逸韵，若无名茶 浮碗，终少一番胜缘。是故，茶、香两相为用，缺一不 可，清福者能有几人？” 人的嗅味各有差异，对香与茶 各有喜好。每一位品者也可以成为精致的创造者，独创 属于自己的香茶绝配。

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真正的香茶佳品，既滋养嗅觉也滋润味蕾。先说檀香。檀香较为清凉、禅静，老山檀香更有种 浓郁的奶香，本来甘甜清香的绿茶，与之相遇就败下阵来，如同白开水一般没了滋味；若改用茶香 适中的冻顶乌龙，就与檀香相得益彰了；清凉的檀香，配茶韵厚重、口感温暖的红茶温最佳。 足间自带风韵。沉香性热，生普洱性寒，正好互补。甘甜冷艳的生普洱，香气不浓，嗅味没有刺激 的冲撞，仿佛置身于晒暖的石板；有着沧桑岁月的熟普洱也不错，微甜的沉香使熟普洱的口味更加 甘润，各有千秋的精品成了绝配。

器物之美 闻香是意境之美，香器则展现了香的具体之美。除了为人熟知的香炉之外，还有名目繁多的香 器：香炉、薰炉、香匙、香盘、薰笼、斗香……一缕香烟随风而逝，香炉却能捕捉其真味，氤氲在 阔大的腹炉中。纷繁世界，静心品一炉馨香实在难得。 日本香器同样精良考究。雅致的小香具与盘物是品香人玩味欣赏的爱物，如闻香炉、火取香 炉，点火香具如香盘、香筷、香匙、银叶夹、羽扫等，切香工具如小刀、凿子、割香台等，林林总 总，尽见工丽严谨，典雅别致。 品香室的布置也极为讲究。室内不可有杂味，点香者要心静无杂念。简单的香几一把、椅子 四座，香几上摆一套香道提盒，旁边放一个香盘，各种器物收纳摆放的井然有序。泡了一壶上好的 茶，将盛有金贵沉香灰的熏香炉端正摆好。香灰中挖小坑，填上木炭粉，点燃后用香灰把其覆盖， 并将沉香片插入木炭粉中，盖好香炉盖。行云流水般流畅的点香的过程之后，品香者便可入座，在 满室馨香中沉心静气，体悟这种庄重肃穆继而心旷神怡的境地。 品香之余，呷一口茶。茶的精妙更不必多说。从制作开始，胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的 施彩、士窑的烧结，茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚……把玩杯器，为品茗增添了别样的美 感与趣味。

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| 生活

再说沉香。这种气韵沉稳、甜美的香，不似活泼张扬的少女，却好似成熟稳重的贵妇，举手投

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香茶绝配

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禅茶一味

| 生活

品茶是放下俗事，在一盏茶的工夫里品味悠 然的心境，先苦后甘；参禅是“放下着”、“吃 茶去”，在生死轮转中寻求彻悟解脱。大凡名山 古刹都自植茶供采摘饮用，兼具山林野趣和禅林 高韵的“径山茶宴”最著名。众佛门子弟围坐“茶 堂”，按茶宴顺序和佛门教仪，依次献茶、闻 香、观色、尝味、瀹茶、叙谊。以喝茶修身养性 为途径，借以明心见性。禅茶一味，从茶中体味 苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机。顿悟的 一瞬间云淡风轻，清静和寂。 禅茶之味其一曰“苦”。茶性苦而寒，影 射着人生疾苦——生苦、老苦、病苦、死苦、怨 憎会苦、爱别离苦、求不得苦等；而茶的苦后回 甘，亦是人生峰回路转的无限机缘。而参禅即是 从茶中参破“苦谛”，看破生死悲喜、大彻大 悟，求得对“苦”的解脱。 其二曰“静”。茶道讲究“和静怡真”，把 “静”作为达到心斋座忘，涤除玄鉴、澄怀味道 的必由之路。禅道也主静。坐禅时的五调以及佛 学中的“戒、定、慧”三学也都是以静为基础。 静坐静虑中难免疲劳发困，此时，为禅者身心 注入有如清泉般的一杯淡茶便成为了禅人的引 导者。 其三曰“凡”。日本茶道宗师千利休曾说： “茶之本不过是烧水点茶”，一语中的，惊醒众 生。茶道的本质就是从微不足道的平凡琐碎中， 去感悟人生哲理与宇宙奥秘。禅要求人们通过静 虑，从平凡的小事中去契悟大道。 其四曰“放”。修行须放下一切方能入道， 否则徒劳无益。只有放下，人才可以轻松的看世 界天蓝海碧，山清水秀，日丽风和，月明星朗。 若无明亮的心性，世界再美也是一片灰暗。品茶 也强调“放”，放下忙碌世事，偷得浮生半日 闲。演仁居士有诗最妙：“放下亦放下，何处来 牵挂？作个无事人，笑谈星月大。”请作个放得 下，无牵挂的茶人。 品茶不宜喧扰，在静坐中忘掉凡尘，忘掉 自我，窥见内心的羁绊，扫除心灵的尘埃。茶 是什么？不过是烧水煮茶叶罢了。身在凡尘俗 世，什么是平凡，什么又是不平凡，多是虚妄罢 了。练就一颗豁达之心，苦即使生活。于苦中 作乐，于苦中超脱。品茶，品的不只是茶叶真 味，更是于过程中剥开层层羁绊纠结，照见真正 的自我的体悟。

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Elite Lifestyle | 生活 不论禅茶十二道、还是茶道仪式，都先以焚香表达茶人对茶圣、茶、茶器茶席的尊重与感念，更 重要的是对生命的尊重以及对禅的感悟。茶以口入身，身心同受，香以鼻入身，达身体经络。两者相 伴，相得益彰之余又显得妙趣横生，符合于道，安养于心，“焚香啜茗”真是一种完美的契合。 自古“茶香琴棋画花”不分家，案几摆一插花，燃一炉幽静的沉香，飘荡那袅娜而旋转不定的 烟，低调的沁人脾肺。谈笑者有之，抚琴者有之，品茗者有之，赏画者有之，对弈者也有之。借香更 可神游天地，云树霭然，卧游山水，品茗闻香化气韵，抚琴观画冶性灵，如此雅艺，优哉游哉。 六月夏至，阳光柔软。寻一处茶室，有草木苍翠深幽的庭院，有窗影斜斜地倚在桌案，虚白的阳 光在茶叶间逡巡，不必左右为难，无需精挑细选，依着嗅觉，缘分自会借着香味款款而来。摩挲茶壶 上的纹路，搭放在小火炉上，清水入壶，静待水开。一曲滚水冲茶，看茶叶舒卷，闻茶香袅袅，品禅 意的清静恬澹。这便是——“坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人”的一腔清然了。 焚香，香烟袅袅，缭绕周周；泡茶，腾空的蒸汽袅袅而上，茶香四溢，馨香幽淡，沁人心脾，慢 啜细饮，齿颊留芳；一炉好香，一好茶，勾勒一个禅意的世界，哪里还有一丝一毫的烦恼呢。

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PRACTICE WHAT YOU CAN’T ACCEPTED

你接受不了的，正是要修炼的 编辑 / Iris Guo 文 / 陈安之

从外在看内在，从别人看自己。透过别人，你才能认识真正的自己。

的人，就会把别人的任何举动都“想歪”，因为他就是那样的人。一个对

你从别人身上看到的其实就是你自己。我们对别人的意见，主要是取决于

别的女人有非份之想的人，自然而然地，也会猜疑自己的女人。老遇到讨

他们使我们看清自己什么，而不是我们如何看他们。你所有的人际关系都

厌的事的人，往往是令人讨厌的人；喜欢挑人毛病的人，其实自己才最有

是一面镜子，透过它们，你才能认识真正的自己。

毛病；喜欢说三道四的人，其实自己才最不三不四。

你在发觉对方的过程中，不知不觉你也等于是在发掘你自己。去了解

如果你很爱发脾气，你就会认为别人常惹你生气，每一件事都可能变

别人的感觉、想法，你也会更了解自己，你们相互成为对方的镜子。如果

成你愤怒的理由。并不是说每一样东西都是错的，而是你会投射，你会把

你觉得伴侣对你失去热情，可能是因为你也对他失去热情，就像一位婚姻

隐藏在自己内在的东西投射到别人身上。你会谴责每一个人、每一件事，

专家说的：“如果我们的婚姻变得乏味，可能是因为我觉得乏味，或更糟

因为你有太多的怒气，所以即使是一点小事也能引燃怒火。

的是我这个人很乏味。” 事实上，那些令你厌恶的人是在帮助你，帮你了解自己，让你发觉你 的阴暗面。这也就是为什么当我们跟一个人越亲密，就越容易产生厌恶， 因为他让你看到了自己的真面目。

种人”。 当你内心走向良善时，你将停止批评别人和对别人的批评产生反弹。

别人最惹你讨厌的地方，通常也是你最受不了自己的地方。

如果你对一颗长满苹果的树木丢石头，掉下来的就只会是苹果，不管谁丢

你是什么样的人，就会认为别人是什么样。你不能容忍他人的部分，

都一样。一个真正良善的人，不管你对他怎么样，他显现出来的就只会是

就是不能容忍自己的部分。一个品德不好的人，就会怀疑别人的品德；一 个对别人不忠诚的人，也会怀疑别人对他的忠诚；一个不正直的、不正经 108

同样，别人对你说什么，也反映了他们是谁及他们的内心世界。他们 批评你很可能是因为他们对自己不满，甚至他们自己就是他们所批评的“那

平和、良善，因为他就是那样的人。 你内在是什么，就会被什么样的人吸引。你对外排斥什么，对内就排

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斥什么。一般 而 言， 那 些 我 们 相处愉快的人，正是反映了我 们喜欢且接受的内在自我；而 那些我们不喜欢的人，则反映 了我们不愉快且不接受的内在 自我。教双方和谐相处，不如 教他们让自己内心和谐，那样 双方自然会和谐；教他们如何 增进彼此感情，还不如教他们增 进自我成长，那样彼此关系自然 会成长。 当有人问我要如何改善关 系， 我 总 会 告 诉 他 们：“ 首 先 你要深入内在，除非你内在的 问题先解决，否则你不但无法改 善，而且会制造更多问题。”一 个有控制欲的人，除非内在的空 虚得到填补，否则就不可能放下 别人，也难以解放自己；一个满 怀怨恨的人，除非内在愤懑的情 绪得到抒解，否则就不可能停止 怨怼；一个爱嫉妒的 人， 除 非 内在能找到自信，不再跟人比 较，否则就不可能停止嫉妒。 每个人外在的言行举止都 是内在思想的呈现。你如果无法 信任自己，就很难信任别人；你 如果无法尊重自己，就很难尊重别人；你如果无

如果你不断在记忆中反刍旧伤痛，你就是给

但是，如果你太太说你旅游出差是想借机去“偷

法肯定自己，就很难肯定别人；你如果不能照亮

了最初导致伤痛的人、事一再伤害你的力量。那

腥”，你可能就会辩驳，甚至发火。为什么？因

自己，就不可能照亮别人。

就是我为什么说，当你怨恨别人时，表示某种程

为这种事有可能发生，或曾经甚至已经发生了。

当伴侣们没有了爱而彼此伤害，我不会告诉

度上，你也在怨恨自己。要怎样彻底消灭敌人？

没错，一般而言，越接近事实的指控，你越有可

他们要如何努力爱对方，而是要求他们先学会爱

把敌人变成你的朋友！你会发现，那些最难得到

能起而辩护和发火。

自己，因为伤害对方其实就是伤害自己。

原谅的人，正是你最需要原谅的人；最难放手的

你与每个人的关系，都反应出你与自己的

人，正是你最需要放手的人。

所以，以后当别人指责你的时候，不要再 像以前一样，立刻去攻击或反击，你要开始反问

关系。如果你不断与自己的内在冲突，那么你也

如果你很排斥，它就是你必须学习的课题。

自己，因为他们说的很可能是真的。如果不是真

会不断地与别人冲突；如果你自己内在的情感挣

如果你很欣赏，它就可以蜕变成爱。我们主要的

的，你又何必那么“当真”，对吗？人们常说天

扎，那么你也会与别人在情感上发生挣扎。我们

人际关系，不断地反映我们应该学习的课题是什

赐良缘，什么是良缘？你身边最亲近的人，都是

在感情中所遭遇的问题，就是我们内在的问题。

么。无论是你的老板、同事、部下、朋友、同

与你“姻缘”最深的人，他们之所以会安排在你

你约束别人，自己也会被约束。你越恨就越

学，还是你的父母、配偶、儿女、兄弟、姐妹、

身边，都是“有原因”的。因此，不要说不喜欢

束缚，你越爱就越自由。当你掌控别人时，你

情人，这些人所拥有的你所不喜欢的个性、想法

就排斥或试图逃避他们，因为他们都是“天赐的

同时也被掌控；如果你绑住别人，别人也会绑

和行为，往往都是你需要学习的部分。他们会显

良缘”，你应该好好利用这个机缘来蜕变自己。

住你。你想想看，当你控制别人，不准他们做

露你的阴影，会一再地重复你所厌恶的言行来让

爱 是 什 么？ 爱 就 是 欣 赏 你 不 喜 欢 和 不 爱

这做那，那如果他们不照你说的话去做呢？你

你学习。当有人指出你的错误，你很气那个人，

的。如果在你生活周遭有太多你讨厌或不爱的

会怎么样？你就会不高兴，对吗？你的喜怒哀乐

但这是他的错吗？不，他只是帮你把“发霉的阴

人事物，那是因你一直在排斥，所以他们才会

是由别人来决定，你认为他们是被你掌控的吗？

影”拿出来晒晒太阳。

一再出现，你必须学会生活的艺术——将它们

不，其实你才是被掌控的。以眼还眼，结果是大 家都瞎了。

你不会因为别人说你想偷窃海洋馆里的一只

蜕变成爱。

鲸鲨而冒火，因为那是你连想都不会想做的事。

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Elite Lifestyle

编辑 / Iris Guo 策划 /Celine 图 / 品牌

| 生活

奢侈品产业除了要在时尚圈稳站脚以外，还要对于文化、美 术、古物、当代创意这些领域有着不遗余力的贡献，它们就 是要向时尚贵客们证明，自家奢侈品可不是徒有其表，而是 有着深厚历史与响当当的品牌价值。于是，建立一座最特别 奢侈品牌博物馆，就是证明其高贵血统的最佳方法。

奢侈品博物馆

高贵血统的见证者

法国

若是对奢侈品追根溯源，第一站请来到法国——这一有着优雅格调的奢侈品发源地。奢 侈品的DNA 究竟是形成发展并深刻影响全世界的？这就要在LV、Cartier、Hermès、 Chanel 等古老大牌的博物馆中一探究竟了。 路 易 威 登 基 金 会（Fondation Louis Vuitton） 与 博 物 馆 处 于 同 一 场地。整个基金会大楼是由美国建 筑师法兰克• 盖瑞（Frank Gehry） 设计。这座形似一朵玻璃云的建筑 坐落于巴黎布洛涅森林公园北部的 Jardin d'Acclimatation 游 艺 园 中。 建筑材料的选择表达了对于透光的 理念：一个玻璃壳体，覆盖了建筑 的主体部分，壳体实际上是多个玻 璃块的集合，称为“冰山”，它扩 大了建筑的容量并带来动感。

路易威登基金会 Fondation Louis Vuitton

“行走的光影建筑” 110

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爱马仕超凡自然博物馆 Museum of Supernatural History

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“独到美学理解” Hermès（爱马仕）2014-2015 年冬季主题橱窗，邀请了国际炙手可热的年 轻艺术家组合Zim&Zou 创作了一组非常夺目的“超凡自然博物馆”主题作品， Zim&Zou 从自然界汲取灵感，各种动物造型被艺术家用皮革与纸张以纯手工的 方式重新演绎，它们来自旷远的天空、浩淼的海洋或是广袤的陆地，错落有致 地陈列在橱窗之中。色彩缤纷的橱窗淡化了传统博物馆的庄重沉闷，巧妙融入 了一丝珍藏阁般的新奇与神秘，以具象的方式呈现大自然奇巧和瑰丽的缩影。

卡地亚当代艺术基金会 Cartier Foundation

“推广艺术的先锋” 1980 年代，时任卡地亚国际公司总裁的阿兰- 多米尼

香奈儿博物馆 Chanel Museo

克- 贝兰（Alain Dominique Perrin）以其敏锐的洞察力，预 见到现代艺术将成为传达当代社会心声的一个重要途径，由 此产生了赞助现代艺术发展的念头。卡地亚当代艺术基金会

“流动的艺术”

（Cartier Foundation）最终在1984 年成立，成为欧洲先例，

尽管香奈儿在秀场的选择上总有出其不意的惊人之举，但也许并没有一座

致力于在全球范围寻找原创性当代艺术作品，资助现代艺术

场馆能够真正表达香奈儿的创新精神。所以这栋“流动的艺术”博物馆是一次

家的创作、交流与展示。从1994 年起，卡地亚当代艺术基金

伟大的视觉美感创举。这栋建筑由大名鼎鼎的扎哈• 哈迪德设计，灵感源于香

会迁址到址于巴黎的城市中心，它像一片位于城市中心的绿

奈儿的菱格纹手袋。从香奈儿展览馆的流动线条可见一斑，展馆自然灵巧的外

洲。建筑的玻璃结构像由许多窗户和镜子组成，这种结构可

形便是从贝壳的螺旋形状演化而来。流动的几何形和有机的曲线组成了动感的

以反射出布置在室内的艺术品，也能反射室外的天空，使得

空间统一体，光与影，室内外空间，自然与人工物互相对比交织。起伏的表面

基金会被称作“镜子之宫廷”。

与流动的体量交汇到一起，重新定义了每一个展览空间的质量和体验。

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迪奥博物馆 Dior Museo 一栋粉色的小洋房，似乎就像MISS DIOR 给人的感觉一样，那么的迷人优雅， 在成熟的风韵中又不失小女孩的天真烂漫。迪奥博物馆建立在Dior 先生童年生活的

“小巧别致的优雅”

地方，别墅花园以及别墅内的种种展示都能唤起人们对20 世纪早期社会环境和生活 方式的回忆。Dior 博物馆还会举办一些短期展览，这也是整个博物馆一年一度的盛 世，每一期都会有一个特定的主题，通常为艺术与时尚之间的联系。任何人都可以 欣赏到他们所放映的影片以及Dior 迪奥品牌的走秀表演影片，与Dior 迪奥博物馆的 展览相得益彰。

2002 年，Yves Saint Laurent 退休后，将原先的 Haute Couture 工作室改建为Pierre Berge-Yves Saint Laurent 基金会博物馆，开放给时装迷欣赏。档案室 里收藏了他从1955 年入行以来的5000 件以上服装、 1.5 万件佩饰、7000 多本时装书籍、设计图、面料和 珍贵档案。除博物馆内的固定展出，基金会还时常 与全球时装博物馆合作巡回展览。他记录的何止是 自己的创造生涯，也传承着法国时装精神，提供未 来设计师学习的场所。

伊夫圣罗兰博物馆 Yves Saint Laurent Museo

“深远人文情怀” 112

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意大利

如果说法国奠定了奢侈品的深厚基础，那么是意大利则打造了奢侈品的王国。昔日的文艺 复兴之地，是当今的时尚殿堂。走进Prada、Gucci、Valentino、Ferragam 的艺术 世界里，聆听这片高跟鞋形状的国土所缔造的时尚神话。

| 生活

普拉达艺术基金会 Fondazione Prada

古驰博物馆 Gucci Museo

“女文青的艺术世界”

“经典永不过时”

在普拉达艺术基金会（Fondazione Prada）在威尼斯有一个旧馆，由缪

在Gucci 博物馆，你可以发现那经典的红白绿三配色。

西娅• 普拉达（Miuccia Prada）创立于1993 年。这个时尚界公认的女文青通

在这里经典永不过时——陈列柜中摆放着最具品牌代表性的

过这个项目为当代艺术、建筑、电影和哲学打造了一个完美的平台。普拉达艺

行李箱和高档服装。博物馆座落于佛罗伦萨Signoria 广场著

术基金会是一个十足开放灵活的结构，策展人、作家、电影导演和思想家等都

名的Tribunale della Mercanzia 宫殿内，距离米开朗琪罗的

受邀参与到新项目的阐释和创作中去。基金会的米兰新馆由大都会建筑事务所

大卫像只有一小段距离。为了既能体现Gucci 特质而又充分尊

（OMA）负责构思设计，由总建筑师雷姆- 库哈斯（Rem Koolhaas）领衔。这

重这栋豪华宫殿的历史风貌，Gucci 对其进行了细致的内部

个项目拓展了建筑空间类型，使得艺术不仅可以陈列展出，还能与公众共享。

修复，古老与时尚交相辉映。极具现代感的线条应用和极简 的当代色调与建筑的原始特色融合在一起，如拱形天花板、 古老的石雕和壁画。当你进入Gucci 博物馆后，你一定会被 Gucci 的文化所感动。

华伦天奴收藏博物馆设立在设 计师名下的巴黎17 世纪古堡Domaine du Wildville，包括华伦天奴从事设计 师45 年来的创作素材，包括超过1 万

如果你想游览鞋履海洋，Salvatore Ferragamo

张的手绘稿。档案馆共有两层，一层

博物馆不能缺少。这个博物馆于1995 年在Salvatore

摆满了各种视觉资料，包括那张著名

Ferragamo 早年的总部落成——这是一个中世纪的

的菲诺港游艇甲板上的意大利男孩的

建筑。博物馆的创建人是Salvatore Ferragamo 先生

照片，已故戴安娜王妃穿着“华伦天

的妻子Wanda 及其家人，纪念Salvatore Ferragamo

奴红”的身影，1967 年杰奎琳夫人穿

先生将鞋履转化为真正的艺术品。博物馆已经走过

着华伦天奴婚纱和几件杏仁色或绿色

了11 个年头，馆内的收藏品已经增加了一万双原创

宽松外套的贵气姿容。被誉为“红地

鞋 履， 以 及Salvatore Ferragamo 无 数 的 鞋 楦 头、

毯之王”的时装大师瓦伦天奴创建这

照片和工作文件。馆内收藏不少名人独一无二的鞋

一充满高科技元素的博物馆，也许这

履，代表着时尚史上的一个篇章。

个最新举措将会挑战传统的“设计师 回顾展”的方式，给想要在时装史上 留名的设计师更多选择。

华伦天奴档案博物馆 Valentino Garvavani

“线上高科技元素”

菲拉格慕博物馆 Salvatore Ferragamo Museo

“名女人的名鞋” 113

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瑞士

瑞士钟表、西班牙皮具、奥地利水晶……欧洲的每一个国家，都竭尽全力的展现自身最 独特的一面，发挥所长，打造出无出其右的奢品，并让整个国家引以为豪。

| 生活

百达翡丽博物馆 Patek Philippe Museum

“日内瓦的精髓” 位于日内瓦的百达翡丽博物馆，珍藏着精美的钟表艺术杰作。2001 年，菲力• 斯登（Philippe Stern）先生出于对时计的无限热情，将这座原 本是工作室的大楼翻新成一座充满装饰艺术风格的“有温暖感觉及私人藏 馆特质的制表艺术博物馆”，向公众展示他们多年收集的钟表精品。这座 博物馆是一个关于钟表制造的美妙世界，收藏有4000 多份相关出版物，而 百达翡丽的卷宗档案则提供了更多关于制表技术方面的广博知识。

江诗丹顿博物馆 Vacheron Constantin Museo

“贵族艺术品工坊” 成立于1755 年的江诗丹顿为世界最古老的钟表 制造厂。其表盘上的如瑞士国徽的十字标记，已经是 品位、地位和财富的象征。占地两层的Maison 营造 出江诗丹顿的“旗舰店”或者“博物馆”，一个宽 敞、宁静又充满活力的空间。它以一个宽阔中庭连 接，一楼是江诗丹顿的品牌专门区，二楼则是品牌的 文物区，收藏了多款古今时计系列、品牌档案资料、 机械和古董家具等，并设有一个文献修复工作坊。未 来将设一间“阁楼工匠”工作坊，专为个人化设计或 特别订制腕表。如今“江诗丹顿”被称为“贵族的艺 术品”，常常创作出令世人惊叹拍案的钟表作品。

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西班牙

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西班牙皇后索菲亚和法国著名设计师 纪梵希亲临巴黎世家博物馆出席揭幕仪式， 并 为Cristóbal Balenciaga 正 式 追 封 爵 位。 Givenchy 先 生 本 人 正 是Balenciaga 基 金 的 创立人，也是该博物馆的主要筹建者。这座 博物馆是为纪念着名设计师基杜夫- 巴隆夏 盖而建，位于大师的家乡西班牙北部的小镇 Getaria，博物馆收藏了巴隆夏盖90 多件标 志性设计作品，其中包括了比利时法比奥拉 王后和格雷斯公主的婚纱。这座博物馆将作 为文献资料中心和现代展览空间。博物馆馆 藏衣裙的一部分来自社交界精英的捐赠。专 设的“婚纱陈列馆”则可以看到难得一见的 Balenciaga 为 比 利 时 王 后Fabiola 设 计 的 貂 皮镶边婚纱。

巴黎世家博物馆 Balenciaga Museo

“高端气息十足”

施华洛世奇水晶博物馆 Swarovski Kristallwelten

“晶莹剔透的童话世界” Swarovski 不仅是人造水晶制品的代名词，也是一种文化的象 征。在这座博物馆中，能让你淋漓尽致的感受醉人的水晶魅力。位 于茵斯布鲁克近郊瓦腾斯镇的施华洛世奇水晶世界是世界上最大、 最著名的水晶博物馆，展有全球种类最全的各类水晶石、最华贵的 水晶墙、最美丽的水晶艺术品。时值施华洛世奇120 年华诞以及施 华洛世奇水晶世界落成20 周年之际，全面扩建后的施华洛世奇水 晶世界将焕发更为闪亮璀璨的光芒，让游客以前所未有的维度体验 施华洛世奇水晶世界的魅力。

奥地利 115

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编辑 / Iris Guo 图 / 品牌

马球、网球、高尔夫、赛艇、F1 赛车……在欣赏或亲身参与这些 高端小众运动时，进行优雅有益 的社交，已经成为精英人群的习 惯。而英国比其他国家更谙熟“运 动社交”的真谛，在这一崇尚风 雅的国度，运动不仅是运动，更 是一项盛大的社交活动。正如从 前英国贵族的联姻会一般，得体 的着装、良好的仪容都是出席这 些社交场合的基本配备，众多赛 事也逐渐成为各界名流争相亮相 的舞台。

F O M R A H C E U Q I N U THE T N E M E V O M L A I C O S

交 社 运动 魅力 的独特

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英伦社交季

| 生活

一切始于十八世纪的上流社会。英国王室成员居住伦敦期间为消磨时

全民参与的盛会。印象中古板拘谨的英国人，实际上可以轻而易举将浪漫

光而开展了一系列的体育活动，这在 19 世纪演变成为起于 4 月、止于 8 月

玩出花样儿来。随着英剧风靡，贵族、绅士、古典、时尚和独具特色的英

的英伦社交季（London season）。在此时节里，技艺精湛的运动、光鲜亮

伦式社交运动更为人津津乐道。

丽的服饰、尽情尽致的欢乐，一切都像简 • 奥斯汀笔下的世界充满了浪漫

以绅士精神著称的英国人喜欢在比赛竞技中一决高低。因为对尊严与

情怀。20 世纪前期的社交季也是青年男女牵线搭媒的好平台，现代社交名

荣誉的追求让他们不愿意在赛场和生活上败北，而在运动中的竞争是最为

媛成年舞会就起源于此。

优雅得体的。他们穿着得体，心存谨慎，发明众多规则，讲究公平公正，

二战结束后，英国皇室华丽考究的宴会融进了现代人的社交生活中， 于古典和时髦中创造出了新的氛围，社交季演变为大众的娱乐文化，一场

以追求“运动家品格”为荣。这些正是英国运动社交的基础。人们欣赏的 不仅是单纯的运动赛事，更对其中迷人的英伦风度有着独特情结。

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观赛同时

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“被欣赏” 对于英国人来说，每一场赛事也是正式的社交场合，必须 搭配符合规定的着装。观赛不仅欣赏运动，同时也是为了“被 欣赏”。许多人甚至将为盛装出席而作的精心打扮作为社交活 动的精髓。人们最常去的是伦敦著名的哈罗德百货，无论你参 加什么聚会，都可以在这里找到满意的服装和配饰。在每年著 名赛事前夕，哈罗德百货便会出现摩肩擦踵的盛况。年轻姑娘 们一边兴致勃勃的试穿隆重的礼服，一边将细碎的八卦津津乐 道。中年主妇也会为了一个派对，购买新款紧身裙和高跟鞋， 乘火车到伦敦去玩个尽兴。整个城市都在精心挑选衣物配饰， 为了在社交季上大展风采。

t） 皇家爱斯科赛马会（Royal Asco

帽子戏法 皇家赛马会由安妮女王于 1711 年建立，聚集了高质量比赛、 高额奖金与众多的时髦看客。赛马会的第三天因会颁发两公里 追逐赛的黄金奖杯（The Gold Cup）被称为“金杯日”，又称“仕 女日”（Ladies Day），这一天会有大量头戴夸张帽子，身穿 盛装的女士前来观赛。 没有一顶完美的帽子的赛马会是不完整的。对有帽子情结 的英国人来说，帽子越夸张、越华丽往往代表着越高的社会地位。 参赛者的帽子必须盖住头的顶部且不失特色。于是女士们玩起 了争奇斗艳的“帽子戏法”：既有小巧淑女的贝雷帽、也有宛 若花朵盛开的大礼帽，还有的帽子用羽毛、蕾丝或亮片点缀、 或用彩色丝带缠绕出有趣的造型、或轻如蝉翼几乎要飞起来…… 这些帽子都会成为人群中的焦点。赛马会还有严格的服装规定， 看看王子威廉和王妃凯特的装扮就知道，他们身穿不能出错的 优雅着装。

TIPS ●女士需穿着英式的FORMAL LOOK 入场。可选正式日间裙装或者上下身 色彩协调一致长裤装，中低跟的高跟鞋，搭配一只经典手袋。 ●男士要戴绅士礼帽，打领带，穿成套的黑灰色礼服。 ●13-17 岁的小男孩和17 岁以下的小女孩也要正装出席。

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泰晤士河上的狂欢

有来自伊顿学府、牛津大学、剑桥大学等英国顶尖学府的学子们来一展风采。 说是狂欢，高端的绅士淑女们不露声色展现着高贵风度：优雅的衣着举止与 精彩的比赛永远相得益彰。 河面上一艘艘悠闲行驶的私家游艇张扬着主人的休闲和品位。身着夏日 盛装、头戴美帽的女士和条纹西装浅色裤的男士走在清澈流动的泰晤士河水 旁，蓝天白云下，一切秀雅美丽的景致、高贵矜持的人物都被河水映衬的格 外生动，所有景象都值得定格入画，每一个瞬间都令人想开怀拥抱生活。

TIPS

亨利衫(Henley shirt) 是 英国赛艇 运动衍生出的 经 典 服 装。 在 亨 利 镇 这 片英国现 代赛艇文化胜 地， 划 手 们 把 它 作 为 制 服， 亨 利 也 因 此 声 名 远 扬。 它 是 一 款 无 领 的 套 头 衫， 最 主 要 的 特 征 是 圆领口下正中央一条10 厘 米 左 右 长 的 半 开 襟， 简单舒适。

Run） 自行车复古赛（London Tweed

不拼速度拼颜值 领略过高大上赛马会、温网，来看看深受大众 喜爱的自行车复古赛“London Tweed Run”吧。自

赛选手们可以借机交流认识，所谓的自行车赛，演变 成了一场心照不宣的时尚社交秀。

行车是一种让英国人引以为傲的特色出行方式，而

600 余名参与者精心挑选收藏已久的粗花呢套装，

Tweed Run 是由一群热衷复古风的英国人向 19 世纪

高腰裙，鸭舌帽，小羊皮手套，将自己从头到脚装扮

的本土绅士文化致敬的服饰盛宴。

起来，优雅的骑着来自 Brooksfield 的复古大轮胎绅士

著名导演伍迪 • 艾伦曾在《午夜巴黎》里提到， “每

车穿梭在伦敦的大街小巷，整个伦敦街头瞬间穿越到

个人都对过去的黄金时代抱有无限憧憬”。这个怀旧

老电影里的场景。在这场“不拼速度拼颜值”的盛会中，

气息十足的活动一经发起，就勾起了人们的复古情怀。

每个英国人都乐在其中，甚至比伦敦时装周还要壮观

参与者必须身着粗花呢绅士装，骑复古自行车环城骑

和热闹。

行。一路上还会有多个指定场地提供美食和聚会，参

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这是小镇在泰晤士河上的狂欢节，为期五天的赛舟会由英国皇室举办， 许多奥运选手曾在亨利皇家赛舟会上一举成名。除了英国皇家成员出席，更

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yal Regatta) 英国亨利皇家赛舟会 (Henley Ro

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运动“碰撞” 高端生活方式 World Championship） 1 ula rm Fo IA （F 标赛 式锦 世界一级方程

速度与激情 F1 作为世界最高水平的赛车比赛，是与奥 运会、世界杯足球赛齐名的体育盛事。能够观 赏这项最昂贵、科技含量最高、魅力最大的体 育赛事，已经是一种身份的象征。参赛选手是 赛车界的顶尖人士，将“速度与激情”演绎到 极致。商业价值最高的 F1 赛事更是决定前来 观战的是真正热爱赛车的高端人士。他们被轰 鸣中的追逐紧紧扣住心弦，为激烈赛事热血沸 腾，内行的讨论每一辆赛车的性能，结交志同 道合的朋友，高贵的赛车文化已然是他们血液 中的一部分。

n Tennis Championship)

温布尔登网球锦标赛 (Wimbledo

传统风范 在绿意盈盈的英伦之夏，品尝着草莓配奶油的特色美食，欣赏网球选手们如同雕塑般优美的姿势，尽情感受 温网风范吧。在全英草地网球和门球俱乐部举行的温网锦标赛，吸引着全世界的目光。温网和英国王室的 渊源由来已久，至今还保留着一个传统规定：球员须穿着白色网球服，并向英国皇家包厢行礼，以示尊重。 1906 年乔治五世携王妃首次莅临赛场是皇室观赛传统的开端。乔治六世甚至亲自参赛，其母玛丽王后也曾是温网 的常客，而伊丽莎白二世却对网球缺乏兴趣。如今作为网球好手和热心球迷的凯特王妃，无疑是自戴安娜王妃去 世后重现温网王室倩影的不二人选。此外，众多好莱坞巨星也是豪华观战团的领衔者。 温网并无铺天盖地的广告，除了几大主要赞助商外，主赛场几乎不沾 染商业气息。若忽略它屋檐下先进的摄像机，这里与一百多年前温布

TIPS

在这场需要全神贯注于运动员的赛事里，观众的服饰少了几分拘谨，只要男性观众不穿短裤，女性不戴帽子 阻碍后排观众视线，便装出现即可。女性们通常衣着漂亮的夏季连衣裙和修身短裙。此时正是英国雨水连绵 120 的季节，着装除去漂亮还要考虑实用性

尔登简直一模一样。在英国人看来， 真正的网球赛无需广告大牌、无需 商业推动、不需要参杂任何的装饰， 只需要真正的纯净就足够了。传统 风范和保持初心，是对温网最经典 的概括。

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Boodles 挑战赛

传播精英人群生活方式

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同样是网球运动，相比盛大的温网，每年 6 月在伦敦近郊斯 托克公园举办的 Boodles 挑战赛较为轻松。对于网球手来说，这 是一场只需要尽情展现自己、全身心融入网球运动，把自己调整 到更好状态的表演赛。对于观众来说，观赏运动员们优美的花样 动作无疑是一种享受。 最稀奇的在于 Boodles 挑战赛首创的“花园派对”概念—— 除了观赏高端网球赛，各界高端人士还能在赛场上托着香槟杯、 欣赏赞助商提供的璀璨珠宝、或是与精英伙伴们愉快洽谈。被誉 为“将网球与无尽的欢乐完美结合的活动”（It combines tennis with entertainment and fun），无疑也是传播精英人群生活方式 的社交活动。

慢跑（Jogging）

蔚然成风 无论在泰晤士河还是在海德公园，随处可以见到跑步的英 国人。约有三分之一的英国跑步者还会选择海滩或沙上慢跑。 他们呼吸海边鲜咸的新鲜空气，享受赤脚踏沙的感觉。空气清 澄，发出夏初深深的青草气味。仿佛十九世纪英国风景画的云 朵，沉稳地遮蔽了天空。年轻人塞着音乐耳机，健壮有力的奔跑； 老年人眯起眼睛欣赏景致，与同伴在黄昏的阳光里怡然自得。 斯诺克世锦赛冠军、英国人奥沙利文曾说，斯诺克带给他心理 的疲惫要远远大于身体，跑步却是最纯粹的放松。短裤、背心、 iPod，他的跑步装备和其他人没有什么不同。 慢跑兴盛的原因不仅在于人们更关心健康、发达的社交媒 体也起到推波助澜的作用。慢跑者热衷在朋友圈分享跑步成就、 加入跑团与志同道合者交流、与别人比拼装备、参加全国甚乃 至世界的马拉松赛。运动装备生产商也层出不穷的推出了新产 品，甚至奢侈品牌也看上了高端运动人群这块蛋糕：从 Ralph Lauren 的运动追踪手环 Polar Loop、Tory Burch 的健康监测手 环 Fitbit、再到 Swarovski 的可穿戴设备，一应俱全。作为可穿 戴奢侈品设备，它们既可以作为计步、监测卡路里及睡眠质量 的健康追踪器，也可以绕在腕间或坠于胸前作为金银首饰或镶 满钻石的饰物。品牌们意图将健康与时尚融为一体，他们希望 高端人群接受这一理念：跑步已经不再是一项孤独的运动，而 成为一种时尚的生活方式。

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运动打造

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商界强关系 巧妙的公关方式 英伦运动以体育赛事为公关，将社交玩得出神入 化；而商界大佬以运动为公关，形成独特的商业交际圈， 打造商界强关系。商界精英们不仅在办公桌上谈生意， 也在跑道上、高尔夫球场和马球场上相约。运动不仅 提升了企业家的个人魅力，更拉近了人与人之间的距 离，他们与商业伙伴在运动场上建立了无可比拟的情 感。 如坚持跑步的 SOHO 中国董事长潘石屹。他的微 博有如时钟一般精确：凌晨 4 点起床、5 点报空气质 量、6 点开始晨跑。从自家的 SOHO 到纽约中央公园， 跑过了五湖四海，五大洲七大洋的潘石屹坦言自己在 跑步的过程中体会到了另一种人生、另一张人际关系。 潘石屹还与骆家辉、林丹曾经一起玩 Plank( 平板支撑 )。 被戏称为“大佬们的较量”。几乎从同时起，平板支 撑火了。由此，潘石屹的个人魅力更突出，公众形象 更加有活力，谁能估算这给 SOHO 带来的多少隐形影 响？低成本的运动为企业家带来的高回报不容小觑。 再如地产界大佬级王石。作为名副其实的运动狂， 他跑步、登山、飞行、玩帆船、当选亚洲赛艇联合会 主席……王石投入大量时间在这些高端小众运动上， 不仅玩的风生水起，也为商业沟通搭起了桥梁，并带 动了搜狐 CEO 张朝阳、万通集团董事长冯仑、今典集 团总裁王秋杨等一大批 CEO 踏入社交运动浪潮。王石 曾与投资大鳄黄怒波登顶珠峰、频临死亡，谈人生感悟、 感怀生命。这场极限运动里的巅峰对话，实际是企业 家精神的碰撞。

高尔夫

比红毯更懂得社交 “有关折扣的谈判可以在办公室里和红地毯上解决，深层次的合作我只会在高球 场上迅速决定。你想见的人都去了高尔夫球场。在那里不用为逃喝一杯酒被发现而颜 面扫地，也不用为球场上的喧闹而让交流频频受阻，更不会因为交谈的声音稍大一点 点就遭到影剧院里邻座的白眼。”呼哈网的 CEO 连庭凯精准的总结到：高尔夫比红地 毯更懂得社交。 如果想要认识一个人，约他去打一场高尔夫吧。在高尔夫球场的 4-5 个小时里， 可以很好的加深对高尔夫伙伴的了解。有经验者在高尔夫球场上可以看出一个人的性 格，价值观和世界观，甚至在第一场球就完成了对商业伙伴的考察。一笔大买卖能不 能成功洽谈，也许就酝酿在每一次挥杆的运筹帷幄之中了。2005 年，美国的高尔夫球 场里，瘦小的马云一挥杆，赢了 UT 斯达康 CEO 吴鹰，这份沉稳使得雅虎联合创始人 杨致远对他赞赏有加，于是 10 亿美元就滚入了阿里巴巴的口袋。马云“一杆定乾坤” 的轶事至今还为商界津津乐道。 122

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马球

由富及贵的社交新宠

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能够参加马球俱乐部的人是一个群体身份的象征。 全球玩马球的人数不足 4 万，都是皇室贵族和顶级富豪 和高精尖人士。“中国马球第一人”刘诗来说，马球不 仅是富人的运动，其精神传承的正是欧洲正统不折不挠 的贵族精神。在中国政商人士由富及贵的转变中，马球 这一顶尖的奢华体验，正吸引着越来越多的精英阶层和 社会名流的加入。 在全速奔跑的马匹上，既要保持优雅风度，还要 准确的击打飞在空中或滚在地上的球，难度可想而知， 企业家的好胜心和反应力会受到真正的挑战。马球也非 常考验协作力，只有真正默契的好友才能一起打好马球。 这项集金钱、气质、速度、驾驭、团队、规则、战略、 对抗、礼节于一身的高门槛运动，更有利于打造最顶级 的精英社交圈。资产过硬、气度不凡的企业家们聚集一 起，难怪商界流传这样的说法：“在高尔夫场上谈的是 成千上万的生意，在马球场上谈的是上亿的生意”。

不论是古老的英国，还是如今的世界 各地，将高端运动与社交有机结合已 经成为上流社会的大势所趋。在运动 中，从容展现风度，在竞争中培养深 厚友谊，关乎实力，关乎文化，更关 乎一种真正贵族气度。这就是“运动 社交”的独特魅力。

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A Midsummer Night's Dream

仲夏夜之梦 Alexandra Kehayoglou 是出生于阿根廷地毯世家的地毯设计师， 她用仿大自然的奇特风格，将地毯这项古代工艺进行现代艺术编织， 犹如大自然的织梦者。 编辑 / Peter Hu

图 / 品牌

Dries Van Noten 2015 春夏高级成衣秀，女模们静坐在仿草地地毯上

在草被植物发达的南美洲，地毯是一种赞颂美丽自然的独特文化表达。

从纯白的用料颜色到几近迷离的艺术画布再到田园风景，都不脱离自然的

阿根廷艺术家 Alexandra Kehayoglou 将这两种元素组合在一起，设计制造

风景色彩。她采用的地毯创作方式和自己家族有很大关系，Kehayoglou 的

的这些令人难以置信的绿色生态地毯，看起来就像小型的草地和牧场，细

希腊籍祖父最早再伊斯帕尔塔制作 Osmanl 风格地毯，经过战争他们一家人

致的仿佛可以闻到自然的味道。

移民到了阿根廷，当到达阿根廷的时候，身上除了织布机其他一无所有。

从艺术学校毕业没多久，Kehayoglou 就开始制作这类“风景”地毯，

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如今这个家族经营着南美最大的地毯公司之一 El Espartano。

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在工作的时候，Kehayoglou 需要把制作的地毯用一个大的支架 固定起来，90 度垂直与地面，在制作的过程中她会使用头戴耳机来 屏蔽自己的手动绒线机所发出的噪音。她会制作看起来像绘画的地 毯，比如描绘一段海岸风景线，或是一只迷失在黑夜的小鹿，完成 这类作品需要数月的时间。她也曾经展览过她用地毯拼与家居拼接 起来的装置艺术，如“记忆的摇篮”——月光随着墙面洒到丛林， 地面上满是嫩绿色的绒线草丛，天花板上挂着一架孤单的秋千。也 许人们很难理解她所制作的地毯，但随着世界的改变，如何陈述地 毯也可以是艺术的一部分。 Dries Van Noten 2015 春夏系列作品纯粹的美感源自十九世纪英 国画家 John Everett Millais 的名作《奥菲利亚》，这幅拉斐尔前派风 格的肖像画曾经引发了无数嬉皮士的幻想。在这幅作品中，奥菲利 亚迷迷糊糊地飘在水面上，背景是魔幻般的森林。Van Noten 用昏暗 的金色灯光和生满苔藓的森林似的地板重现了油画中的氛围。而秀 场地板实际上就是 Alexandra Kehayoglou 特别制作的地毯。在 Van Noten 的眼里，Kehayoglou 的作品解释了她的真实感，这种真实感 会被有些人解读为天真。

左上：装置作品“记忆的摇篮” 左下：装饰后的椅子与地毯融为一体 右上：街上铺满了 Kehayoglou 所设计的地毯 右下：Dries Van Noten 2015 春夏高级成衣秀，女模们静坐在仿草地地毯上

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艺术收藏 ART COLLECTION

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A KIND OF GAME 文 / 董军

这场戏

图 / 机构

从业8、9 年，我认为拍卖是个既原始又缺乏规律的游戏，即便是世界上 最老牌的公司或者国内最规范的公司，它们拍卖前后的对外口径都常常 是南辕北辙、自相矛盾，有时甚至睁眼说废话、瞎话。 个人以为，实际上人类历史上除了科学真理和文明进步之外，包括“文 化”在内的所有集体行为都可视为“游戏”，收藏也不该例外。艺术收 藏也如此，过程可能有戏剧性，但整体上是游戏；某个国家或地区的艺 术市场停滞或崩盘时，无非就是戏剧演砸了，游戏玩不下去了。 最近有业内媒体请我谈谈二王（建林、中军）＋一神秘富豪（姑且计作 个人）在纽约再度举牌竞逐莫奈、梵高、毕加索，我帮助记者朋友胡猜： 大概是因为国内没的玩儿，可预算还在吧？ 但就在几周前，还有法国银行家专程跑到北京面见二王之一，打算6000 万人民币转让一件重要的莫奈作品。价格划算，但游戏不对，没成交。 不熟悉“潜规则”的中国富豪还是宁肯到拍场上竞价。 规则？文化？无论叫什么，俺来分享下同行们在未必同意或至少在话筒 前不会讲透的逻辑。

金字塔尖下的重量

尽管各国拍卖市场的体系千差万别，有什么样定位

忽略不计。在其主流艺术史中有记载的，基本上

的拍卖行就有什么样的客人。英国除了那两大以

凭 流 转 记录 做 为交 易、转 让的 基 础，拍卖 行 专

我们近年来没少听到这样的说法（特别是中

及另外几家比较熟悉，还有上百家乡村级的拍卖

家用肉眼 鉴定的工作量 远没有他们的中国同行

国拍卖市场深度调整时期），西方人的艺术欣赏、

公司，各种小拍的成交价往往比商店里的价格便

那么大，他们出来提供的有偿服务中，估价比鉴定

艺术消费和艺术收藏基础远比中国的坚实；发达

宜。中国也有定位平民的拍行，当诚信和货色放一

来的更实际。

国家艺术市场在经济总量中的占比远大于我们；

边，这个板块不是本文讨论的重点。

欧美富人的资产配置中艺术品的权重超出中国土 豪多少倍。

如此说来，到拍卖场来去伪存真的人不多，去

如果我们中国的财富精英偶尔买个菜、下个

粗取精的也不占主流，观风向、跟潮流和拼价格

厨房的话，纽约－伦敦－香港的苏富比、佳士得大

成了主旋律。鉴定、物权、估价、举槌和“忽悠”都

这些论断是有数据和事实支撑的，这没错！

拍可绝对找不到白菜一类的草根拍品。这塔尖与

是拍卖行操心的事情，办牌竞投的大佬们基本不

我认识的几个欧洲跨国公司的高管每次来北京，

塔身和基座的关系毋庸置疑，但咱们还是好好掰

去担心作品在艺术史当中的基本位置。注意是“基

总是要求日程中留出至少半天去逛画廊，和平时

吃掰吃塔尖部分的游戏玩法。

本”，至于其价值的浮动程度，要看老子的个性加

期从异国以较低价格采购的符合自己品味又有异 国风情的时尚作品可等同于帝国殖民时期的战利

任性了。

西方艺术板块中传承重于鉴定

中国有大佬只在大拍场买封面封底，任性哥 刘益谦只想横 刀夺爱 夺 最 贵的 拍品，这与佳士

品。除了征服欲外，人家在本国的艺术消费也的确 是非常普遍的生活习惯，其购买动机中欣赏与投

西方民间肯定也散落着假货，所以才有了一

得纽约五月上旬的疯狂盛宴逻辑是很 近似的，

资之间的比例关系大概与中国当下电视藏宝栏目

些大师家族建立的鉴定机构要求“签生死文书”

那里卖的除了罗斯科就是贾科梅蒂，那里买的除

的价值结构大概正好反过来，9：1 对1：9 ？

的 规 矩，即 一 旦 定 为 赝 品，一 概 不 退，当 即 销

了阿联酋王储就是俄罗斯大亨。东西没跑！

那么这基座部分的人群参加拍卖吗？当然，

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毁。但 造 假 规 模 与中国国内比 起 来，几乎可 以

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价值与财富 许多人不太情愿在描述西方艺术市场时用到“投资”的字眼，他们喜欢用收藏，最多加 上“炫耀”、 “配置”等词汇，很少分析“投资回报”。实际上，当一幅油画都已经过亿美元，

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全场近一半的单价都过了两千万刀时，西方的主流媒体特别是财经媒体，很少有不推断投 资动机的。 毕加索那件“阿尔及尔女人（o 版）”从1997 年的不到3200 万到18 年后的近1.8 亿（当然 是美元），没法不引得一帮经济学家和投资专家好好算笔账。其中一个挺有道理的说法是， 既然货源供应基本恒定（即已不在世的艺术家的传世作品总量有限，最重要作品更是屈指 可数），价格的曲线坡度当然与财富的关联大于与GDP 的关联。如果一个富豪的单件天价艺 术品的购买力为其总资产的1% 的话，当年买得起那件毕加索的全球仅12 位，而今天有实力 能以五倍多的价格竞卖同一件的作品的人已经有50 位了，你说这个价格是高了还是低了？ 财富越发集中于少数人的现状或趋势，不仅是拍卖行希望看到的，刚刚打破新纪录的 买家更希望如此，那样才能保持若干年后对接盘者的移交。因此，此话在艺术史当中的地位 是否被高估了已经不是最关键的问题，重要的是有钱人越发有钱，大拍行一定盯住几件价 值连城的“和氏璧”已保持其延续性。 对了，也有个 别不走 拍卖的－－年初有人 用了3 亿美元私洽收购了高更的“你要嫁 了吗？” 今年春季嘉德大观有2.79 亿的潘天寿提醒着我们中国天价的存在，但问题也不再是 “鹰 石山花图“的真伪和学术地位，而是18 年后有多少人会以5 倍的价格接盘－－－中国的富人会 更富吗？

董军 中央媒体体制16 年，主要在一线摸爬滚打，夹在中外两 种新闻文化之间；国际传媒一年，沾边战略关系、政策 解读；美中MBA 课程，转入佳士得招募并管理的永乐拍 卖，8 年半的项目，做了近7 年唯一一任总经理；与伙伴 联合创建午行文化，想把经历中的艺术经营与文化传播 整合在一起。

阿尔及尔女人（O 版 )

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蝶舞世界自在绽放

JC COLLEZIONE 品牌十年蜕变之路 女性鞋履品牌JC COLLEZIONE 携手超模陈碧舸，在上海久光百货倾情 呈现“绽放”主题活动，以艺术的视角诠释了爱的绽放。活动现场，绽放 的花瓣环绕在JCC 2015 春夏季新品展览空间之中，而跃然其中的一只兔子， 引领到场的宾客们关注到“星星兔子和爱”的公益行动，共同参与关爱孤 独症儿童, 见证了这场爱的绽放。从2005 年成立至今，JC COLLEZIONE 用优 雅的态度留下了十年的足迹，也在2015 年迎来了最华丽的蜕变。作为JCC 代 言人的“非寻常”超模陈碧舸，以独立、自信的姿态演绎了最具代表性的 JCC 女子，在外在视觉、听觉、味觉和内在品位，体现出不凡的魅力。 麦斯集团成立于1994 年，核心事业以设计、开发及生产高品质女鞋为 主；采用高水平垂直整合，以提供世界一流产品为目标。JCC 作为麦斯集团 旗下品牌，不仅为白领女性献上优雅别致的鞋履，更是倡导了一种独属于 JCC 女子的生活方式。在这次活动上，麦斯集团董事长蒋至强先生与《财富 品质》一起，对旗下品牌的十年发展历程，品牌化管理与个人生活美学等 问题进行了深入的交流。 Fortune Character 以下简称 FC

FC：JCC 刚刚走过了第10 个年头，从一开始的默默

设计理念，能够表现自我的产品。当一件产品拥有了强

的，追求的东西会随着你们的年纪而变得不同，走过的

无闻到当今的国际高端女鞋地位，请问在这10 年来您

烈的设计理念，同时又要让大家要付得起，而不是站在

路，看过的书，这些点点滴滴所汇集起来的，就成就了

是如何带领JCC 走进国际女鞋的高度？您的管理理念

橱窗外留着眼泪望着这款产品，所以能够负担得起，有

我现在的生活美学。

是什么？

足够的价值，就是JCC 女鞋的优势。 FC：当今各大奢侈品品牌都投入到电子商务的怀抱，

蒋至强：JC COLLEZIONE 是我们在国内创立的品牌，历 经十年从青春到成熟的过程，让JCC 从一个本土打造的

FC：JCC 的消费群体是哪类人群？您认为她们代表着

JCC 是用怎么样的一种定位来打开电商领域？

女鞋品牌，到现在几乎达到国际化女鞋品牌的高度品

什么样的个性？为什么会选择名模陈碧舸来担任品牌的

蒋至强：现代的生活方式，任何可以卖的产品都能放到

质与设计，带着对品牌价值的认同，我们累积了一大

代言人？

电商，我们JCC 品牌也在规划推出了自己的电商交易，

批忠实的粉丝，受到国内外女性的青睐，也同时在意

蒋至强：我看到的JCC 的消费人群，是属于内敛，有自

目前方向会将所有电商交易的产品，都定位在轻奢路

大利设计团队中，获得欧美女性的认同，绚丽绽放出极

我主张，对现代局势有一定了解的优雅女性。我从一开

线。但尚在摸索一条属于我们旗下品牌自己的思路，尚

致优雅的风采。

始接触陈碧舸，到了解，再到互动，我所想到的JCC 所

未定论！关于轻奢，在一个迅速发展的国家，能代表最

在品牌的管理上，我认为随着行业的不同，就会有不同

能代表的优雅，内敛，都与陈碧舸身上所带来的气质不

大的一群人就是轻奢，人们在迅速发展的过程中，眼界

的商业管理模式，好比于制造业，就偏向于需要军事化

谋而合，加上她对公益行动“星星兔子和爱”所付出的

高了，看到的东西不一样了，要表现的跟别人与众不

的管理，因为人员的密度会增加管理的困难度，而作为

关怀，我就认为她是最适合，最能代言JCC 的女性。在

同，这种时候人们就越来越多关注到轻奢，所以我们旗

一个时尚产业，我们并不采取军事化的管理，我们会为

这个世上最强大的力量既是爱与恨，着两种力量是无法

下品牌大多数定位在轻奢。

员工安排一个广阔的空间，让他们可以处在一个天马行

衡量的，有爱社会才会平和，恨的力量过于强大就会变

空的状态，同时具备很大的人性化，万流归宗我觉得任

成灾难，出于同样的理念，我把JCC 品牌也加入到关爱

FC： 在您从事时尚业这么多年间，您认为中国的高端

何一个公司的管理方式都需要按照这个公司的核心价值

行动中来。

鞋履品牌该如何面向海外发展，它面对的挑战是什么？ 对于JCC 的未来，您有哪些规划？

和精神来做起点，不管是怎么样的公司文化，都需要一 FC：此次JCC 品牌站在艺术的高度诠释新的生活方

蒋至强：在目前的时尚业大趋势中，中国大陆的品牌想

式，品牌所推崇的新的艺术生活方式是怎么理解的？俗

要向国外发展，而且要越往高端走，挑战性非常大，而

FC：现代女性对鞋履的选购方式非常的多样化，另外

话说艺术源于生活，这是否与您自己的生活美学相关？

在短的时间里，中国的时尚产业想要走出去也会比较

对产品本身品质也有了更高的要求。与其它女性鞋履品

蒋至强：做时尚行业在某种程度也是艺术的一部分，对

难，这几年大陆的蓬勃发展，渐渐的被外国国家所重

牌而言，JCC 最大的特色和优势在哪里？

于我们品牌所推崇的艺术生活方式来讲，我们是在提供

视，只要当中国人觉得自己内心很强大的时候，在中国

蒋至强：我眼中的JCC 有着优雅与内敛的气质，干净简

人们在追求美好生活的其中一个局部。在过去的20 多年

文化元素能被完完全全所发挥的时候，国内品牌就能

约的线条，舒适的材质，搭配优雅的颜色，同时也是一

中每过一段时间我都会飞往世界各地进行考察与探索，

做大做强变成真正意义上的国际品牌。每个品牌都有

件“负担得起的奢华”女鞋。如何理解“负担得起的奢

某种程度我赞同古人讲的：“行万里路，读万卷书”，

它们的DNA，不管将来JCC 品牌发展的如何，我都认为

华”，通常从某一个角度讲，必须是一件物超所值的东

结果是非常完美的。好比行万里路，当你到了一定的年

应当顺从品牌的DNA，去做到最好最大，得到消费者的

西，对女性来说不见得最贵的东西是你最常用的东西，

龄回想过去，想起某些国家某些地方人们的生活方式，

认同。

最喜欢的东西也不见得是你能用便宜买到的东西，当女

是非常有共鸣的。人们在年轻的时候喜欢追求物质生

性们翻开他们的鞋柜，最想要拥有的是一件带着强烈的

活，但老的时候又想要另外一种生活，人生就是这样

个核心价值来引领。

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2015 源至尚海 - 中晋 • 上海 国际帆船赛新闻发布会

在伦敦顺利举行 130

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5 月12 日，作为2015 源至尚海 • 上海国际游艇节重要活动——2015 源至尚海- 中晋 • 上海国际帆船赛的新闻发布 会在伦敦皇家泰晤士游艇俱乐部举办。在发布会上，本次赛事的主办方源舟公司宣布中晋将作为本次赛事独家冠名赞 助商，并公布了本次帆船赛赛事安排，最后还介绍了本次赛事部分参赛选手。 本次新闻发布会上，作为本次帆船赛的主办方源舟公司董事长汪源女士发言，她讲到上海作为本次帆船赛的举办 地的优越性和影响力，并从帆船与上海之间的渊源做出阐述，最后她说： “本次帆船赛，利用上海黄浦江这个万众嘱目 的平台推广帆船运动，致力打造出一项高水准、高规格的国际性赛事品牌。” 在发布会上，主办方源舟公司宣布中晋将作为本次赛事独家冠名赞助商，对此英国五西公司运营总监斯图尔特 • 霍斯福德（Stewart Hosford）说：“我们非常欢迎中晋成为首届上海国际帆船赛的冠名赞助商，能够得到他们的对本次 帆船赛的支持，我们感到非常高兴。” 中晋是国太控股投资控股（集团）有限公司的旗下公司，主要涉及资产管理、投资银行、基金管理和私人银行等 领域。国太控股集团作为一家大型的合资企业，主要涉足私人航空租赁及运营、飞行员培训、金融管理、休闲及旅游 业等产业。 在本次发布会上也宣布了参加本次帆船赛选手名单。包括英国籍的克里斯• 拉什利（Chris Rashley）、澳大利亚 籍的乔希• 麦克奈特（Josh McKnight）和荷兰籍的卡雷 • 考斯塔（Kalle Costa）在内的国际一流选手将会组成本次征战 浦江的强大阵容，凸显了本次赛事专业水准。基于此，源舟公司总经理李玉妍女士在高度评价本次赛事专业水准的同 时，也对本次赛事实际意义做出阐述，她说： “本次帆船赛通过增强赛事品质，增进中国大众对于水上运动热爱，藉此 激发更多人对于水上运动形成需求，从实际上推动都市文化生活的多元化发展。” 此外，在此次发布会上，中国奥运会的金牌得主徐莉佳和英国帆船运动明星亚历克斯• 汤姆森出席了本次发布 会，他们也将是本次帆船赛的形象大使。

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沛纳海全新推出 3 日动力储存自动钛金属腕表 PAM619 Radiomir 1940 系列的全新腕表以原创方式糅合优雅简约设计及精湛技术，隆重出 Radiomir 1940 3 Days Automatic Titanio 3 日动力储存自动钛金属腕。Radiomir 1940 直径 45 毫米的大枕形表壳线条简约优美 , 表耳 与表壳采用同一块金属一体成形，配搭抛光表框及圆柱形上链表冠。表壳以两种钛金属糅合而，表壳圆环以第二 级钛金属制造，轻巧（比精钢轻巧 40%），抗腐蚀 , 而且能承载最复杂的机构组装工序。表框和表冠则以第五级 钛金属制造，与第二级钛金属的分别在于可接受抛光处理，绽放瑰丽光芒，与表壳外缘互相辉映 Radiomir 1940 3 Days Automatic Titanio 3 日动力储存自动钛金属腕表（PAM00619）的防水深度为 10 巴（相等于水深约 100 米）， 配搭棕色水牛皮表带，表带配有撞色缝线饰边。

宝玑纵横领袖风范 绅士品格之选

PRADA 基金会（FONDAZIONE PRADA） 米兰永久新展馆开幕 Prada 基金会的米兰新展馆于 2015 年 5 月 9 日（周六）对公众开 放。与米兰展馆活动同步，基金会的威尼斯展馆继续在十八世纪的威 尼斯王后宫（Ca’Corner della Regina）设展，并在同一天举行新展览。 米兰展馆建筑项目由雷姆 • 库哈斯（Rem Koolhaas）领衔的 OMA 构 思设计，全面扩展建筑的空间类型学，用于展示艺术作品并与公众共享。 新展馆采用组合式建筑结构，将现有的七座建筑与三个全新结构—— 平台（Podium）、影院（Cinema）与塔楼（Torre）——结合在一起。 新展馆由始建于 1910 年代的一座酿酒厂改造而成。OMA 构想的项目同 时存在两种情况：老建筑的保护与新建筑的创建，两种建筑相互独立， 又在持续的互动中彼此相对。

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时 光 荏 苒， 岁 月 拾 遗， 宝 玑 腕 表 不 仅 将 岁 月变得可看可触，承载了 时间的意义，更将流水年 华升华到了艺术的高度。 一款手表可以体现一个 男士的身份以及品味。时 至今日，男性对时计选择 的品味和要求变得更为 复杂与多样化，而宝玑为 这一部绵长的男性时计 史谱写了浓重的始笔。双 城时对于今日热衷旅行 或者忙于两地来回的商 务 男 士 来 说，Classique 5717 Hora Mundi 当之无 愧 成 为 首 选。 作 为 一 款 以 多 时 区 显 示 为 诉 求， 专为中国大陆地区设计 的 作 品，Classique 5717 Hora Mundi 更是将其功 能发挥的巧妙绝伦。 宝玑 (BREGUET) 经典系列 CLASSIQUE 5717

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卡慕全球牌大使 Frédéric Dezauzier 中国行 2015 年 4 月 20 日至 22 日，卡慕全球品牌大使 Frédéric Dezauzier 走访了远流在东莞、深 圳和厦门的合作伙伴，为卡慕的忠实客户们现场签售，并与大家分享了他积累的三十多年的干 邑经。这是 Frédéric 先生第一次寻访中国市场，合作伙伴们的热情款待让他留下了深刻的印象， 他说：“我们在中国的经销商效率之高让我很振奋，而且最难得的是，他们都非常了解卡慕的 产品，大家都对卡慕的产品充满信心，这虽然是我第一次来到南方与他们会面，我相信我以后 会经常来，帮助他们让更多的人了解卡慕的产品，了解卡慕家族的精神。”很多年轻人都喜欢 香槟，香槟之所以让人感觉美妙，是因为加入了干邑的精华，那满满一瓶精华的干邑，会激发 更多生活的热情，干邑是充满活力的生命之水。

导医通 APP“入场”移动医疗 2015 年 4 月 22 日，上海设计中心南馆， 曾先后创立艺龙和爱康国宾两家纳斯达克上市 公司的张黎刚，在此发布了就医直通与医患沟 通神器——导医通 APP，正式宣布“入场”移 动医疗，开启第三次创业之旅。导医通致力于 在患者、医院、医生之间建立起一个一站式的 移动医疗医患服务平台，提供智能分诊、分时 段预约挂号、就诊档案管理、在线咨询、查阅 报告等一站式的服务，致力于协助医院解决病 患管理中遇到的各种服务瓶颈，建立起一个更 高效、更优化、更个性化的医患服务平台。

“设计上海”2015 闭幕 2015 年 3 月 27-30 日举办的“设计上海“2015 于今日顺利闭馆， 为期 4 天的展会共迎来逾 4 万多名观众，专业观众数量与去年同比增 加 了 20%。300 个 国 际 设 计 品 牌，1000 多 个 设 计 新 品，40 位 国 际 设 计 大 师 的 24 场 设 计 论坛，以强大的阵容席卷上海， 其中 70% 的参展商都是首次在 中国亮相，各类精彩设计活动 层出不穷，在上海掀起了一股 设计旋风。

帝斯曼集团举办“健康无限”学术研讨会 NE•TIGER 与意大利摄影艺术的灵魂之约 由意大利驻华大使馆文化处与 NE•TIGER 合作举办的“两位当代 大 师 的 艺 术： 艾 杜 阿 多 • 蒙 塔 伊 纳 解 读 罗 贝 尔 托 • 卡 布 齐” 展， 在 NE•TIGER 拾艺生活馆优雅展出，5 月 9 日开幕当日，现场各界艺术家、 社会名流云集，共同体味 NE•TIGER 华服的东方韵致，与摄影作品的西 方美学碰撞出的艺术火花。在意大利歌剧悠扬的咏叹调获得满堂喝彩 后，意大利驻华文化参赞史芬娜教授（StefaniaStafutti）、摄影艺术家 艾杜阿多 • 蒙塔伊纳（EdoardoMontaina）、NE•TIGER 品牌创始人艺 术总监张志峰等相继致辞，表达西方摄影艺术与东方服饰文化的结合， 为我们展现非凡的艺术创造力和文化精神世界。

帝斯曼集团在上海举办学术研讨会，并邀请了来自英国的权威家 庭医生希拉里琼斯先生 Dr Hilary Jones 以“健康无限”为题，分享了 保持健康的秘诀。希拉里琼斯医生 Dr Hilary Jones 表示：仅有 34% 的 妈 妈 知 道 DHA 对 促 进 婴 幼 儿 大脑发育具有重要作用。走上 健康之路并不困难，中国家长可 安排孩子 食 用 添 加 life’sDHA 的产品，提高健康、快乐指数。 毕竟，健康的生活方式是铸就 生活精彩的重要基础。

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塔莉卡 TALIKA 新品光肌能量导入仪三部曲 Energy Booster 新品发布会 法国高科技护肤品牌 Talika 塔莉卡在上海举行光肌能量导入仪三部曲 Energy Booster 新品发布 体验会，新品在 SEPHORA 丝芙兰实体店和线上有售。TALIKA 亚太区总裁 Francois Laurent 亲临 现场与媒体分享 White Energy Booster 光魅萃白导入仪，Purifying Energy Booster 塔莉卡光魅净 肤嫩肌仪，Youth Energy Booster 塔莉卡眼周时空导入仪三大美肌神器的强大光学魅力与功效。 塔莉卡光魅萃白导入仪 WHITE ENERGY BOOSTER 售价 RMB 980，无论任何肌肤类型，塔莉卡 光魅萃白导入仪都可明显淡化色斑，改善色素沉淀，令您的肤色恢复均匀，光洁无瑕。塔莉卡光魅 净肤嫩肌仪 PURIFYING ENERGY BOOSTER 售价 RMB 688，仅需 7 天，摆脱肌肤问题，迎来美好新生。 塔莉卡眼周时空导入仪 YOUTH ENERGY BOOSTER 售价 RMB 1080，离子导入 – 高效活肤美颜，微 振技术 – 活力醒肤 , 紧致补给，两种技术实现优化眼周护理。

依泉舒缓保湿喷雾携手屈臣氏惊喜特价 依泉舒缓保湿喷雾，是世界上独一无二的天然等渗温泉水，完美保 湿、舒缓、修护。11000mg/L 的丰富矿物含量，其渗透压与细胞一致， 使用之后，无需拍干吸干。依泉舒缓保湿喷雾帮助您随时随地，为烈日 下的肌肤补水，进行晒后修 护！ 6 月 11 日 至 7 月 1 日 期间，凭屈臣氏会员卡至全 国屈臣氏门店购买依泉舒缓 保 湿 喷 雾 300ml 只 需 78 元 （原价 128 元），惊喜特价， 献给懂得精致生活的您。

全球最大 MEISSEN 时尚艺术之家落户上海 2015 年 5 月 16 日， 德 国 顶 级 奢 侈 品 牌 MEISSEN（ 麦 森） 时 尚 艺 术之家于上海衡山坊正式拉开帷幕，这也是 MEISSEN 位于中国的首家 360°体验中心，为中国消费者提供独一无二的高级定制服装、精美配 饰、瑰丽珠宝以及精品家居、艺术珍藏品系列产品。 开 幕 当 日，MEISSEN 也 正 式 宣 布 其“ 大 师 合 作 系 列” 项 目 的 启 动， 并 选 择 中 国 大 师 级 艺 术 家 周 春 芽 为 首 位 合 作 艺 术 家。MEISSEN COUTURE 顾 问 委 员 会 主 席 Prof. Dr. Kurt Biedenkopf 、MEISSEN COUTURE 全 球 CEO Dr. Tillmann Blaschke、MEISSEN COUTURE 亚 太 区总裁 Ingo Bade、著名艺术大师周春芽先生、德意志联邦共和国驻 上海总领事馆总领事 Mr. Peter ROTHEN、及徐汇区副区长王宏舟先生、 MEISSEN COUTURE 中国区策略合作伙伴叶佳琪董事长等，出席了本次 开幕活动。

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常宏装饰受邀参加 C-star 上海国际零售业设计与设备展 C-star 上海国际零售业设计与设备展在上海新国际博览中心 (SNIEC) 开幕，常宏装饰受邀参展。展会现场，常宏装饰总经理王跃先生与到场 嘉宾分享了能提高工作效率，为客户提供连锁店装全过程的在线数据服 务的互联网 + 应用平台“点 e 通”。并受邀发表了题为“互联网时代对 连锁店装业态的思考及实践”的 主题演讲。此次作为中国商业连 锁店铺空间服务行业的领先企业 参展，表现依然出彩，一系列的 展示和服务在展会现场力拔头筹， 被誉为建筑装饰行业的 NO.1，其 现场应用分享的连锁店装服务平 台“点 e 通”也倍受青睐。

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海丝腾再度亮相米兰国际家具展三大体验区诠释完美睡眠 继去年米兰展首秀获得热烈反响后，来自瑞典的世界殿堂级床具品牌海丝腾 2015 年再度发 力，与全球逾 2000 多家参展商、160 多个国家的业内人士共襄米兰国际家具展盛举。围绕“Sleep Spa”的全新概念，海丝腾在展会上倾力打造了颇具品牌特色的三大睡眠体验区，分别展示出 海丝腾对天然材质的热爱、对手工工艺的坚持以及 160 多年来对于顶级睡眠的不懈追求，为参 观者奉上了一场别具一格的睡眠盛宴。以珍贵马尾毛、羊毛、棉花等天然材料融合而成的海丝 腾睡眠臻品在现场释放出自然原始的鲜活能量，使体验者仿佛置身北欧森林，获得了与大自然 同呼吸的独特睡眠感受。

Ashley 爱室丽家居上海普陀店盛大开幕 北美第一家居零售品牌 Ashley 爱室丽家 居上海普陀店隆重开业。Ashley 爱室丽家居上 海普陀店坐落在近铁城市广场南馆一楼，位于 新兴的中环商圈内。占据了两个楼层、营业面 积近 1600 平方米的店堂内陈列了十多个风格 各异的家具系列。产品涵盖了客厅、餐厅、卧室、 书房。同时，还有专业的设计师为每一种风格 系列搭配了美轮美奂的家居饰品，一站式的购 物体验可以让消费者轻松打造出气派舒适而又 不乏设计感的美式家居。

2015 浪琴表中国马术巡回赛新闻发布会在京举行 2015 浪 琴 表 中 国 马 术 巡 回 赛（Longines China Tour） 新 闻 发 布 会在中国马术协会基地举行。瑞士著名钟表制造商浪琴表连续第二年 担任赛事冠名合作伙伴、官方计时与指定腕表。浪琴表全球副总裁兼 市场总监 Mr. Juan Carlos Capelli 与浪琴表中国区副总裁李力先生 莅临发布会现场并为赛事揭幕。 作为国内唯一的以巡回赛形式在 多个主要城市间举办的顶级马术 比赛，2015 浪琴表中国马术巡回 赛将在上海、北京、大连及广州 四个城市举行。

希腊克里特岛美食之夜振奋感官与精神的饕餮盛会 阿斯顿 • 马丁车队全力征战纽博格林 近日，英国奢华跑车制造商阿斯顿 • 马丁及阿斯顿 • 马丁车队， 宣布将携五台赛车，雄心勃勃地征战即将在德国著名的纽博格林赛道 举行的“2015 ADAC 苏黎世纽博格林 24 小时耐力赛”。 5 月 16 和 17 日，阿斯顿 • 马丁车队将携两台 V12 Vantage GT3 赛 车出征全球最富盛名的耐力赛，并向 GT3 赛车最高级别——SP9 组别 比赛冠军发起冲击。2013 赛季，身披合作伙伴 Bilstein 标志性蓝黄涂装 的阿斯顿 • 马丁车队首次参加 SP9 组别比赛。虽然车队在超过一半的 比赛时间里始终领跑，但却最终憾列第十名；2014 赛季，车队获得第 五名。今年，车队经理 John Gaw 坚信夺取胜利势在必得。

在上海浦东喜来登酒店与希腊驻上海总领事馆合作，邀请到由著 名的希腊特邀厨师在酒店餐厅烹制来自克里特岛的传统美食，并用当 地的音乐和舞蹈来展现克里特独有的希腊文化精神。在为期一周的希 腊美食节期间，盛宴标帜餐 厅克里特岛之夜把令人振奋 的希腊美食，葡萄酒，舞蹈 和音乐结合在一起，为食客 们带来来自地中海般健康身 体，舒适感官和希腊文化精 神的滋养。

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上海外滩茂悦大酒店 维也纳舞会

上海斯格威铂尔曼大酒店 港式饮茶

上海浦西洲际酒店 新式火锅体验

上海巴黎春天新世界酒店 粽叶飘香端午

第三届维也纳舞会亮相上海 一 场 魅 力、 优 雅、 传 统 的 盛 会 即 将 上 演。2015 年 6 月 13 日， 第 三 届维也纳舞会将于上海外滩茂悦 大 酒 店 举 行。 奥 地 利 驻 上 海 总 领 事 施 丽 伟（Silvia Neureiter） 女 士及上海外滩茂悦大酒店总经理 保 国 福 (Gottfried Bogensperger) 先生再次携手 , 与炫世界文化促进 中心共同呈现这一优雅盛会。

饮茶作为中国华南地区的代 表 性 午 餐 概 念， 涵 盖 上 午 到 下 午 时 间 段 的 传 统 油 炸， 烘 烤 或 蒸 煮 菜 式。 大 部 份 受 欢 迎 的 传 统 菜 式 都是从广东省传入。到金姜 15 餐 厅体验港式饮茶并以合理的价格 享受超过 70 种点心和半自助餐， 上我们的微信官网察看整个菜单 吧！（ 免 服 务 费） 超 过 人 民 币 70 元可享受各种沙拉，手工面包和点 心，包括牛角面包，法国长棍面包， 丹麦卷的半自助餐。

上海浦西洲际酒店五珍涮品餐 厅隆重开幕。餐厅以清雅的日式火 锅为主，选用最上乘的食材，提供 各式美酒佳酿，为食客们带来非凡 的美食享受及新式私人火锅料理体 验。坐落在酒店 1 楼的五珍涮品， 拥有五间精心设计的独立的包房， 共 48 个席位。包房色调简洁明快， 营造出舒适惬意，优雅私密的用餐 氛围，为宾客们传递经典文化魅力， 同时赋予涮锅独特的高贵品味。

粽 叶 飘 香， 情 暖 端 午。 上 海 巴黎春天新世界酒店为您准备了 传 统 美 味 的 特 色 飘 香 粽。 粤 1525 餐厅才华横溢的行政总厨王师傅 在传统粽子工艺上与现代口感完 美 结 合， 口 味 独 特。 我 们 手 工 特 制的传统粤棕里面有各种您喜爱 的馅料，美味的新鲜鲍鱼、菌菇、 鸭 肉、 瑶 柱、 蛋 黄、 花 生、 猪 肉 和板栗等，每盒人民币 158 元。在 这 个 粽 叶 飘 香 的 端 午， 尽 情 享 受 上海巴黎春天新世界酒店独为您 打造的美食吧！

上海威斯汀大饭店 水晶苑推出“花非花宴”

上海新世界丽笙大酒店 “非你莫属”主题婚礼秀

上海雅悦酒店 点燃夏日热情活力

上海华亭宾馆 午茶时光

上海威斯汀大饭店将 12 种干、 鲜花以不同形式制作入菜，来一场 花宴，尝一口春的味道是极好的。 水晶苑中餐厅选取 12 类花作为辅 料， 或 拌 炒、 或 熬 汁 入 菜、 或 点 缀装饰，无一不将“花”与“菜” 融 合 得 恰 到 好 处， 其 中 更 包 括 了 几 款“ 似 花 非 花” 的 花 肴， 桃 花 拌 北 极 贝、 藏 红 花 松 茸 花 胶 羹、 Xo 酱黄瓜花带子、香煎安格斯牛 肉配千日红汁、丽人菊桂圆桃胶， 都让人耳目一新，值得细细品味。

上海新世界丽笙大酒店婚礼 秀于 4 月 25 日华美绽放，100 多 位准新人们参与了本次的活动。 此次婚礼秀携手挚恒婚礼企划公 司，以“非你莫属”为主题，为 新人完美呈现婚礼的主题布置， 演绎婚礼的浪漫。希望通过婚礼 秀，让更多的准新人亲身感受和 体验酒店专业、贴心的婚宴服务， 也希望通过这样的活动更多地了 解准新人的想法和需求，以便可 以提供完美的婚宴服务。

一间优质的餐厅应用心烹饪每 一份美食佳肴，但这不并意味着餐 厅的气氛要过于正式或拘谨。坐落 于上海雅悦酒店的玩啤花园酒吧餐 厅（Beergrdn）深谙此道，在供应 优质餐品的同时营造如酒吧般休闲 放松的环境。在夏日即将到来之际， 玩啤花园推出全新餐单，宾客在享 受独特美食的同时，在美妙的氛围 里，怀着惬意的心情共迎充满热情 活力的夏日。

午 茶 时 光。 悠 闲 午 后， 约 上 三五好友，享受优雅精致的各式茶点， 如帕尔玛火腿裹芦笋、虾仁芝麻菜三 明治、拿破仑、英式松饼……搭配香 醇咖啡或清香茶饮，华亭宾馆一楼大 堂酒吧为您开启一段美妙愉悦的下午 茶时光。这是独属于一段时光的美好 记忆，当人置身其中，享受每一刻惬 意时光时，丰富开启了奇妙光阴的 大门。每套人民币 198 元 +15%，含 2 人咖啡或茶，每天下午 2 点至 6 点。

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热土庄园·杭州

——大数据时代的个人健康革命 我们之所以准备就绪，是因为——史上头一 次，我们拥有了数字化人体的能力。

缘起

学性和学术性。 数千年前中国《易哲学》已阐明：“六爻之

热土健康管理体系的核心是：在中国古典哲

让消费者充分参与进来，热土健康考虑到健

动，三极之道也。”一动必有变，爻之一进一退

学系统理论指导下，搭建全国首个专业的动态而

康档案的安全性和私密性，同时又需要能够方便

间，居（环境）、食（营养）、行（行为）变化

全面的私人健康档案管理体系。

控制自己的健康信息，因此搭建了热土健康档案

与平衡则定吉凶。

管理线上平台，与线下5B4S 平衡修复体验活动无 缝相连。

热土健康管理

健康的心理结构是免疫系统的守护神。热

现代科学家也认为：任何药物无法取代人体

土健康管理在全面健康档案建立与动态跟踪的同

内与生俱来的具有防御和修复双重功能的免疫系

时，为您定制积极心理健康干预，建设积极健康

统，免疫功能是获得健康的一把钥匙。热土健康

心理。

管理系统是人文关怀下的科学健康管理体系。

全功能的均衡营养 均衡营养是人体免疫系统维持健康的物质保

三大原则

特色 这么多年，您有收集、整理、保存过您及您 家人的个人健康体检报告、病历卡、病史资料、

障基础。营养素间的协同与均衡搭配，更符合人 体对营养平衡的需求。热土科学健康管理研究所

人文关怀下的健康档案管理与健康心理呵护

专门设立了均衡营养课题组，完成对科学健康管

用药记录吗？热土健康管理系统将为您收集、记

热土健康管理体系全程由浙江大学科学技术

理营养学的理论支撑。

录您所有的健康档案，并进行动态跟踪、数据比

与产业文化研究中心科学健康管理研究所提供专

健康的生活方式

对以及预警，为您的健康保驾护航。您可以通过

业与学术支撑。除此，热土健康管理基地已联合

环境：远离污染的环境

APP、PC 端随时查询、下载您的个人健康资料，

国际健康及医疗救援组织(Chubb)、美国夏威夷大

运动：适合自己的运动方式

以备不时之需。齐全的个人健康资料库的建立，

学、美国南湾中医药大学和国内各专业健康管理

休息：适时适当的休息方式

是科学健康管理体系的基础工作。

机构，共同支撑热土健康管理体系的专业性、科

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NEWS

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上海新锦江大酒店 韩国美食节

上海大宁福朋喜来登酒店 意大利美食之旅

上海希尔顿酒店 获申城食药监管部门许可证

上海宏泉丽笙酒店 夏日儿童亲子主题早午餐

韩风来袭！ 2015 年 5 月 28 日 至 6 月 3 日，上海新锦江大酒店赛 美蓉咖啡厅为美食控们带来了一场 韩国美食盛宴，酒店特别邀请韩国 五星酒店大厨为您精心制作地道的 韩国美食，传统泡菜、正宗韩式烤 肉、浓郁的南瓜粥还有经典的人参 鸡汤，让您尽享韩国风情！自助午 餐 （周六至周日） 人民币 158 元 每位 +15% 服务费。自助晚餐 （周 一 至 周 日 ） 人 民 币 258 元 每 位 +15% 服务费

宜客乐全日餐厅带您领略异国 美食风情 -- 意大利美食之旅自助 晚餐。独具特色的香草烤羊腿，意 式色拉，秘制三文鱼及备受推崇的 意大利披萨。每周一至周日：每对 客人可获得半打新鲜现开生蚝。每 周一至周日：每位客人可获得一杯 气泡酒或一杯指定红酒。每周日至 周三：每位客人可获得一份小青龙 火焰烧。活动从 2015 年 4 月 15 日 至 6 月 30 日， 每位人民币 238 元 +15% 服务费。

日前，有着国际网球大师赛、 高尔夫中国公开赛等大型运动赛事 外卖经验的上海希尔顿酒店获得由 申城食药监管部门颁布的许可证， 这也是上海饭店业中的首张团体膳 食外卖许可证。上海希尔顿酒店在 十年前就开始承接外卖，其中最为 典型的当属每年十月的国际网球大 师杯赛，向球员和 VIP 观众供餐。

夏 日 即 将 来 临， 孩 子 们 又 临 来 了 一 年 一 度 的 欢 乐 暑 假。 想 让 孩 子 们 更 欢 乐 吗？ 跟 孩 子 一 起 来 到上海宏泉丽笙酒店憩园咖啡厅， 享受每周日的儿童亲子主题早午 餐 吧！ 家 庭 套 票：300 元 +15% 服 务 费（2 名 成 人 +1 名 儿 童） 第 二 名 儿 童：50 元 +15% 服 务 费。12 周 岁 以 下 为 儿 童，12 周 岁 以 上 按 成 人 计。 有 效 期：2015 年 6 月 28 日至 2015 年 8 月 31 日期间每周日 上午 11 点至下午 3 点

杭州西溪喜来登度假酒店 “湖畔晖色”盛宴

杭州国宾宾馆 夏季美食

杭州龙井雷迪森庄园 CHA 餐厅茶套餐

杭州和达希尔顿逸林酒店 端午节套餐

午 后“ 湖 畔 晖 色” 盛 宴 尽 在 杭 州 西 溪 喜 来 登 度 假 酒 店。 小 桥 流 水， 古 亭 溪 鱼， 琵 琶 泛 舟， 古 筝 拂 柳。 品 杯 茶， 沐 浴 在 阳 光 之 下； 听 段 曲， 沉 醉 在 曼 妙 音 域， 给家人多一点陪伴才是最长情的 告 白。 盛 宴 标 帜 餐 厅 邀 您 共 赏 午 后 那 一 抹“ 湖 畔 晖 色”。 活 动 日 期：2015.5.1-2015.6.30（ 仅 限 周 末 及 公 共 节 假 日） 杭 州 西 溪 喜 来 登 度假酒店西翼一楼盛宴标帜餐厅。 我们恭候您的光临。

绿 树 荫 浓 夏 日 长， 楼 台 倒 影 入 池 塘。 小 满 鸣 蝉 六 月 黄， 芒 种 风 荷 一 院 香。 紫 薇 厅 推 出 应 时 适 令 第 二 季： 夏 已 至。 夏 季 美 食： 青 柠 大 连 鲍、 西 湖 六 月 黄、 夏 日 饭焐茄瓜等近 30 味美食等您来品 尝。2015 年 5 月 19 日 ——7 月 22 日（ 住 店 宾 客 可 享 9 折 优 惠）。 杭 州 国 宾 宾 馆 的 夏 季 美 食， 让 您 享受一夏天的味觉盛宴。

是 SET，不是套餐！杭州龙井 雷迪森庄园 CHA 餐厅茶套餐已升 级。餐前茶水（花茶、绿茶、红茶） 水果各客。餐前小菜三味：前菜（三 选一）香草三文鱼色拉 / 牛油果蟹 肉色拉 / 桂花糖藕配鹅肝；主菜（三 选一）招牌珍菌牛腩 / 酸汤滑嫩鱼 柳 / 铁棍山药鲍鱼；汤（二选一） 虾皮有机紫菜 / 虫草花珍菌汤；甜 品（三选一）苹果派 / 焦糖布丁 / 绿茶戚风蛋糕。来到这里选择您的 最爱吧！

粽 叶 飘 香 话 端 午， 又 到 一 年 端 午 时， 和 园 中 餐 厅 为 您 精 心 准 备了端午节套餐，各款时令食材， 辅以精湛的厨艺，让您尽情品味。 节 日 当 天 更 有 诱 人 粽 子 赠 送。 快 点 邀 上 三 五 亲 朋， 一 起 来 感 受 浓 浓的家庭气氛吧！仅需人民币 328 元 净 价 每 位。6 月 20 日，10:0014:00，17:30-21:00。 杭 州 和 达 希 尔顿逸林酒店位于杭州经济技术 开发区（下沙）CBD 中心区块，是 该区域首家国际品牌全方位服务 酒店，直接接驳杭州地铁 1 号线。

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北京瑞吉酒店 — 北京奢华酒店业的最佳典范 北京瑞吉酒店 (The St. Regis Beijing) 坐落于建国门外大街的使馆区中

北京瑞吉酒店是国内首家引入极富传奇色彩的“瑞吉专职管家服务”

心，距天安门广场、故宫和秀水街仅数街之隔，是各国政要名流、商贾巨

的奢华酒店，为全部下榻客人提供24 小时贴心服务。瑞吉的标志性管家服

富的会晤之所，也是国内首家为全部下榻客人提供24 小时专职管家服务的

务从品牌创建之初到如今，一直是品牌对于追求卓越的最佳诠释。从为您

酒店。

参加重要活动准备的细心熨烫的西装，到为您度过安静夜晚准备的书籍，

北京瑞吉酒店开业于1997 年，原中文名为北京国际俱乐部饭店，2000

或是为您心爱的人在紧要时刻准备的贴心礼物，每时每刻，您的任何一

年被冠以“瑞吉”品牌，由此成为喜达屋酒店及度假集团在亚太区第一家

个需求都不会被忽视或无法满足。瑞吉管家服务保证您的所有偏好和要

以“瑞吉”冠名的奢华酒店。在当时，北京仅有五、六家拥有百间以上的

求在全世界任何一家瑞吉酒店都会被尊重和理解。瑞吉管家特色服务包

大型酒店。瑞吉品牌在当时的出现，标志着北京乃至国内酒店业建立了奢

括：行李整理服务、衣物熨烫服务、茶饮服务、电子管家服务以及瑞吉管

华酒店的里程碑，为业界带来了全新的精品酒店服务理念。在北京奥运会

家服务台。

举办前夕，酒店斥资2700 万美元，进行了历时七个半月的全面闭店装修，

北京瑞吉酒店还拥有数间一流水准的餐厅，每一间都独具特色：丹尼

并于2008 年7 月以全新的面貌盛装开业。由于瑞吉品牌近年在中国的迅速

艾丽意大利餐厅, 拥有中世纪古朴典雅的威尼斯王宫风情，以其轻松时尚的

发展，为保持品牌一致性，北京国际俱乐部饭店于2011 年初将中文名更为

氛围，舒适优雅的环境和地道意大利美食佳酿, 闻名于京城。景苑咖啡厅是

北京瑞吉酒店。

全日营业的高格调餐厅, 琳琅满目的自助食品令人应接不暇。 若您仍念念不

北京瑞吉酒店拥有258 间设计精致、安闲舒适的客房。其中近一半为

忘粤菜美食, 那就不要错过天宝阁中餐厅。座落在酒店大堂的大堂酒吧更是

套房。在装修风格上延续了瑞吉品牌经典的奢华家居风格，为客人提供无

享用英式下午茶、悠然度过休闲时光的最佳落脚点。独具特色的记者俱乐

与伦比的入住体验。客房的设计融合了中西方特色，配以用材考究，工艺

部酒吧具有私人会所般舒服闲适的环境, 置身于此，令人回想起当年北京国

精细的樱桃木家具、丝绸家居用品、欧式餐具和宽屏液晶电视，宽敞舒适

际会所全盛时期的美好时光。

办公桌与高速上网服务更为商旅客人提供了便利。此外北京瑞吉酒店还是 创先引入国内第一套客房智能控制系统、浴室隐形电视的奢华酒店。

北京瑞吉酒店铱瑞水疗及健身中心是您放松身心、焕发活力的理想去 处。铱瑞水疗中心位于公寓楼地下一层，占地1,500 平方米，其优美的环境

装饰清新、高贵典雅的瑞吉套房每间面积达 65 平米，舒适奢华的环境

氛围和特色的定制服务，将带给您极致的呵护体验。从古至今，天然温泉

氛围不仅让您感觉宾至如归。 每间套房的装饰与色彩都独具特色，并配以

一直是水疗体验的精髓所在。北京瑞吉酒店铱瑞水疗拥有汲自地下1,500 米

精致考究的艺术品和壁画。闺秀典雅的中式壁柜，典雅舒适的沙发和豪华

的天然温泉，经过特殊滤水器过滤，最后导入豪华的按摩池。铱瑞水疗拥

扶手椅，更有舒适温馨的如家一般的感觉。在卧室与起居室之前的一道滑

有6 间水疗理疗室，包括1 间VIP 护理套间、1 间维其浴温泉理疗室、2 间单

动门设计雅致，特色超大睡床和极致轻柔蓬松的睡枕，带您酣然入梦。时

人理疗室及2 间双人理疗室；还配有温泉按摩池、桑拿室、香薰蒸汽室和舒

尚兼完美融合现代技术的豪华浴室，在马赛克瓷砖墙壁上装有定制的浴室

适的铱瑞厅，优雅的环境将带给您完美的逍遥体验和健康的极致呵护。健

镜，镜上带有内置的 12 英寸液晶电视，只有打开电视时，才能发现这一

身中心占地465 平方米，配备各式功能的进口健身器材和服务设施，拥有良

独特惊喜。宽敞的淋浴间、大型浸泡浴缸、法国特色品牌Remède 洗浴用

好的健身氛围，力求为客人提供超越期望的体贴服务。健身中心经验丰富

品和柔软的浴袍带给您卓越不凡的放松体验。宽敞的L 型套房体现了典型的

的健身教练可为您量身定制健身课程。配备包括按摩池、桑拿室、芳香蒸

公寓式风格，位于角落的巨大窗户为室内提供充足的自然光照， 同时城市

汽室、清凉泳池、迷人的 25 米玻璃围墙泳池、壁球场和高尔夫挥杆和推杆

景观也一览无余。一张标志性大床、四人餐桌和可以容纳六人的贵宾厅让

练习场。

人感到更加舒适。

北京瑞吉酒店曾多次成功接待过世界各国的总统和政府首脑及财富500

北京瑞吉酒店拥有9 间室内会议厅和宴会厅，完善的高科技多媒体视

强总裁和著名影视明星等显赫人物。自开业18 年至今，酒店屡获殊荣，更

听设备另加上细致的会议服务，从圆桌会议到大型活动确保每个会议活动

是中国唯一一家连续超过16 年入选美国《康泰纳仕旅行者》杂志读者评选

都能成功举办。酒店独有的瑞吉花园和尽显瑞吉高贵优雅的风格，是举办

金榜榜单的酒店。

盛大活动和鸡尾酒晚宴的理想之所。

欲知更多信息，请访问STREGIS.COM/BEIJING。 139

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三亚文华东方酒店 儿童活动营召唤令

三亚美高梅度假酒店 邓湘黔荣升行政助理经理

金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿 酒店 智能五星礼宾服务

宁波柏悦酒店 主厨推荐渔港夏季菜

三亚文华东方酒店近日发出 召 唤 令， 邀 请 小 贵 宾 们 于 今 年 暑 假 7、8 月份参加备受欢迎的文华 东 方 儿 童 活 动 营， 共 同 开 启 勇 气 创新、探索自然的难忘旅程。 三亚文华东方酒店极富创新 的户外活动团队，为 所 有 4-12 岁 的小朋友精心设计了精彩刺激的 趣 味 游 戏 和 益 智 活 动。 相 信 参 加 活动营的小朋友们都会获得十分 有 益 的 成 长 体 验， 一 切 尽 在 三 亚 文华东方酒店儿童活动营。

三 亚 美 高 梅 度 假 酒 店 于 2015 年 5 月 1 日正式宣布邓湘黔先生荣 升并担任行政助理经理 - 市场销售 一 职。 邓 湘 黔 先 生 从 去 年 3 月 份 加 入 酒 店 至 今， 对 岛 内、 岛 外 新 市 场 开 发 经 验， 以 及 他 高 度 的 责 任 感， 使 命 感， 忠 诚 度 和 优 秀 的 领 导 艺 术 及 管 理 才 能， 为 酒 店 在 市 场 重 新 定 位， 建 立 多 渠 道 销 售 模 式， 从 而 在 经 营 业 绩 以 及 销 售 团队在重组和稳定方面所取得的 巨大的且积极的进步。

即日起只需关注酒店官方微 信，就可以与具有海南省首位国际 金钥匙会员资格的礼宾司进行互动。 无论是计划出行时的天气、旅游景 点咨询、店内的服务预订或是外出 参观安排，一切需要只需透过官方 微信，就将得到礼宾司专业的建议 而满足宾客需求。金茂三亚亚龙湾 丽思卡尔顿酒店将继续以服务为重 心，以宾客为尊崇，开启智能化服 务新篇章，为宾客创造难忘的丽思 回忆。

夏 季 的 宁 波， 正 是 长 毛 虾、 长街蛏子和淡菜等贝类最肥美的 时 节。 将 这 三 种 海 鲜“ 醉” 在 宁 波 传 统 黄 酒 酱 汁 里， 甬 式 海 味 醉 三 鲜 将“ 鲜” 发 挥 到 极 致。 象 山 海鲜卤白鹅选用六月上市的象山 白 鹅 搭 配 黄 鱼 鲞、 开 洋、 蛤 蜊 等 海 鲜 和 草 本 香 料 一 起 卤 制， 在 鹅 肉 中 带 入 海 鲜 的 鲜 味。 午 餐 供 应 时段为每日中午 11 点 30 分至下午 2 点 30 分 晚餐供应时段为每日下 午 5 点至晚上 9 点 30 分。

青岛金沙滩希尔顿酒店 “青岛印象”会议包价

青岛丽晶酒店 High Tea 餐厅开业诱惑

济南喜来登酒店“粽享假日” 成都高新豪生大酒店 自助烧烤晚餐 端午客房包价

全天会议包价：人民币 488 元 / 人 +15% 服务费。8 小时会场使用、 上午及下午主题茶歇、自助午餐或 中式午餐、布展等、50 人以上会议 可于会前免费使用 VIP 接待室。 半天会议包价：人民币 388 元 / 人 +15% 服务费、4 小时会场使用、 上午或下午主题茶歇、自助午餐或 中 式 午 餐、 布 展 等、LCD projector with screen、免费无线网络、电子 指示牌、会议 / 宴会特别通行证， 适用于 20 人以上团队。

放 置 精 致 的 三 层 架 甜 点， 刚 冲好的伯爵红茶香气氤氲，银匙触 碰杯子的清脆声响，身心充满了幸 福感。单人套餐 88 元（另加 15% 服务费）三层点心架 + 单人饮品。 双人套餐 138 元（另加 15% 服务费） 三层点心架 + 双人饮品。另推出 两 款 超 值 礼 券 套 餐： 玫 瑰 园 咖 啡 厅礼券套餐，开业优惠价 1000 元 / 套；玫瑰园咖啡厅下午茶单人套 礼券 600 元 / 套。开业专享买一送 一。6 张下午茶单人套礼券，赠送 6 张玫瑰园饮品券。

渚 闹 渔 歌 响， 风 和 角 粽 香。 即日起至 2015 年 6 月 20 日，与济 南 喜 来 登 酒 店 约“ 惠” 端 午， 乐 享假日之旅。周一至周四仅需人民 币 999 元，周五至周日仅需人民币 869 元，即可入住高级客房，每个 客房包价均含喜粽礼盒一份。粽香 满溢的同时，宾客凭喜粽礼券，还 可于盛宴西餐厅享受两人同行，一 人免单优惠。让清香鲜甜的角粽和 萦绕舌尖的美味为您带去不一样的 节日体验。

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在 这 个 夏 季， 我 们 将 欢 乐 畅 享的自助烧烤晚餐搬到了花园里， 成都高新豪生大酒店为食客奉上 饕餮美食。品种丰富的时令海鲜， 风味独特的自助烧烤，轻松畅爽的 冷 冻 啤 酒 及 无 限 畅 享 的 软 饮， 和 晚风、音乐一起，俯瞰高新区夜景， 让花园一角成了欢乐有趣的夏夜 小 聚 会， 让 人 无 法 拒 绝。 自 助 晚 餐价格（含烧烤）：198 元 / 人净价， 您独特难忘的美食回忆。

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中国浙江莫干山- 法国乡村式酒店及美食殿堂 莫干山里法国山居餐厅及酒店现已任命亚洲最 具天赋的烹饪才俊之一Toyo Koda 担任餐厅新任主 厨。莫干山里法国山居餐厅及酒店在莫干山翠竹环绕 的山脚下拥有自家茶园，酒店便坐落于茶园之中。 莫干山里法国山居餐厅及酒店拥有40 间客房，致 力于将自身打造为真正的亚洲美食殿堂。新任主厨 Toyo Koda 曾在日本、法国及中国众多的酒店餐厅工 作，拥有着极其精湛的烹饪技能和丰富的从业经历。 Toyo 曾 在 著 名 的 上 海 法 式 餐 厅Franck 担 任 主 厨，期间因表现优异而荣登圣培露餐厅大奖（San Pellegrino Restaurant Awards） 评 选 的2013 年 亚 洲 顶级主厨前35 名。在Franck 任职期间，Toyo 为餐厅 打造厨房、设计菜单，并且开创了一整套全新的美食 理念。 莫干山里法国山居餐厅及酒店所有人司徒夫 （Christophe Peres）表示：“专业的餐厅环境更适 合Toyo 施展才华，这一点十分符合莫干山里奢华乡 村餐厅的定位。他是一位充满创意的主厨，对菜品和 原料品质的要求极高。我们能够为他提供丰富的应季 食材和有机食材，任他自由地发挥创意。” Toyo 选用经有机蔬菜喂养的当地黑、白猪肉， 精心制作出独具风味的猪肉制品，供餐厅及对外零售 使用，Toyo 也因此在餐厅留下盛名。他表示：“现 在，餐厅自己腌制火腿，制作红肠、熏肉和香肠。我 们供应的菜品均取材于当地或中国各地的有机农场， 这些天然有机的食材经过我们的精雕细琢，在群山环 绕的酒店环境中化身成为我们为宾客精心奉上的各式 美味佳肴。” Toyo 在中国的烹饪生涯始于2007 年，在此前 的13 年间，他曾在全球各地知名的烹饪学校、酒店 和 餐 厅 磨 练 自 己 的 烹 饪 技 艺。Toyo 最 初 曾 在 日 本 大阪和法国里昂的L’EcoleCulinaile Tsuji 学习，此 后 先 后 就 职 于 日 本 东 京 和 福 冈 的 大 仓 饭 店（Hotel Okura）， 法 国 巴 黎 的Domainede clairefontaine、 Chonasl'amballa、RelaisLoui XIII、Les Saveurs de Flora、Le Sens、Hotel Plaza Athénée 等酒店或餐厅。 司徒夫补充说：“Toyo 曾在法国几家一流的餐 厅工作过，我们几年前就已经开始留意他。Toyo 与 我和雪琳（司徒夫的妻子）一样，都在日本和法国生 活过，有着相似的美食经历。凭借自身的日本背景， Toyo 以别具一格的手法烹制出更具现代感并且更为 清淡的法式美食，在保留法式传统风味的同时，融入 了当代元素。加之他在中国的工作经历和在中式美食

名厨 Toyo Koda 掌舵莫干山里法国山居 餐厅及酒店餐饮服务

方面的烹饪经验，Toyo 将三种文化的精华完美地融 合在一起。”

亚洲顶级名厨 Toyo Koda 加盟声名鹊起的美食殿堂 在青山翠竹间为宾客奉上精致法式餐品和有机美食 141

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北京机场希尔顿酒店孙逊女 士担任业务发展部总监

北京丽晶酒店 繁华都市中的世外桃源

北京港澳中心瑞士酒店 史蒂芬总经理首秀吉他才华

北京首都机场希尔顿酒店宣 布任命孙逊担任北京首都机场希 尔 顿 酒 店 业 务 发 展 部 总 监。 孙 逊 女士曾先后服务并任职于全球多 家 顶 尖 酒 店 品 牌， 其 中 包 括 美 国 凯悦集团旗下的济南万达凯悦酒 店， 法 国 雅 高 集 团 旗 下 的 济 南 索 菲 特 银 座 大 饭 店、 海 南 博 鳌 索 菲 特酒店及杭州世外桃源索菲特等， 无 论 是 在 酒 店 市 场 战 略 定 位， 营 销 渠 道 管 理 以 及 收 益 管 理， 还 是 组 建 高 绩 效 团 队 方 面， 她 都 有 出 色的建树。

北京丽晶酒店夏日花园为您 提供了理想场所，是您亲朋小聚、 商 务 会 谈 的 不 二 之 选。 诱 人 美 食 更将为您的夏夜休闲时光带来尽 兴的体验。多汁汉堡，道地烤肠， 鲜美肉品，上选海鲜，让无肉不欢 的您大快朵颐，再配以爽口沙拉、 精 美 甜 品 和 沁 爽 啤 酒， 在 饕 餮 烧 烤 之 夜 尽 享 多 重 味 蕾 体 验。 周 四 至周六每晚 4:00 至晚 9:00 均可体 验 户 外 烧 烤 美 食， 啤 酒 供 应 至 午 夜。烧烤套餐每位人民币 148+15% 含一杯比利时啤酒。

北京港澳中心瑞士酒店总经 理 - 史蒂芬先生将在馥澜吧举办为 期 两 个 月 的 吉 他 演 奏 会， 您 只 需 在每周日下午两点至四点亲临酒 店 馥 澜 吧， 便 可 近 距 离 欣 赏 到 史 蒂 芬 先 生 的 完 美 演 出。 史 蒂 芬 先 生 不 仅 管 理 能 力 出 色， 并 且 有 着 很 高 的 音 乐 才 华。 他 将 用 对 音 乐 的 独 特 感 知 以 及 精 湛 的 技 艺， 带 给您一场场无与伦比的音乐盛宴。 吉 他 演 奏 时 间：2015 年 5 月 至 6 月，每周日下午两点至四点。地点： 馥澜吧（酒店一层）

丽思卡尔顿酒店管理集团和万 豪国际集团共同任命肖瑞强先生为 北京丽思卡尔顿酒店和北京 JW 万 豪酒店董事总经理。他将全面负责 两家酒店的运营管理工作，在他的 领导下，两家酒店的全体员工将继 续 酒 店 的 业 绩 增 长， 进 一 步 巩 固 两家酒店在中国顶尖奢华酒店中的 卓越地位。在上海任职的两年期间， 肖瑞强先生为酒店的业绩增长做出 了很大贡献，并领导酒店于 2015 年 2 月成功升级为 JW 万豪品牌。

北京国际艺苑皇冠假日酒店 “粽”情“粽”意

北京金融街丽思卡尔顿酒店 沁心冰茶夏日长

天津喜来登酒店 花园艺趣户外烧烤

万丽天津宾馆 团圆端午粽香浓情

北京国际艺苑皇冠假日酒店 浓情推出三款精美的端午粽子礼 盒，分别为 218 元 / 盒的至尊礼粽， 138 元 / 盒 的 端 午 礼 粽 和 98 元 的 童 趣 礼 粽。 至 尊 礼 粽 礼 盒， 设 计 大 气 华 贵， 以 传 统 的 中 国 红 和 古 典 窗 格 为 主 要 设 计 元 素。 礼 盒 中 含 12 枚 11 种不同口味的粽子，红 枣粽、莲蓉枧水粽、黄米豆沙粽、 养生八宝粽、健康黑芝麻粽、健康 紫薯粽、五米十豆粽、五香牛肉粽、 燕 麦 香 粽、 薏 米 果 仁 粽、 台 湾 乌 龙茶味粽。

在北京金融街丽思卡尔顿酒 店水晶吧及大堂酒廊，清啜一杯心 仪的鸡尾酒或创意马天尼，享受爵 士乐，品味陈年波特酒和高脚杯中 美轮美奂的香槟，点亮不眠之夜。 沁心冰茶夏日长。水晶酒吧及大堂 酒廊选取各式香茗特调，啜饮两款 冰果花茶，炎夏不再漫长。一杯花 香乌龙冰茶，暂将夏日灼热抛下， 玫瑰柠檬茉莉菊花，香气果味萦绕 繁华沁心凉，禅意在当下。人民币 78+ 每杯。

初夏之时，天津喜来登大酒店 燕园咖啡厅后花园“夏日清凉烧烤 “火爆回归！伴随着六月天的徐徐微 风，聆听着菲律宾乐队的美妙音律， 纵情在独有的户外花园享受一场别有 韵味的户外烧烤。日期：6 月份每周 三（除去 2015 年 6 月 3 日）时间： 晚餐 18:00-21:00 地点：燕园咖啡厅后 花园。价格：净价人民币 150 元 / 位。 庆 2015 年第一场户外烧烤盛大回归 开幕首晚 2015 年 6 月 3 日（星期三） 仅需人民币 128 元每位，免服务费。

万丽天津宾馆甄选上等食材， 秉承传统风味与创新理念为您倾 情 推 出 端 午 香 粽 礼 盒， 包 含 五 种 口 味： 红 枣 粽、 紫 米 粽、 杏 鲍 菇 粽、 桂 花 豆 沙 粽、 鲜 肉 板 栗 粽。 精 心 搭 配 甄 选 食 材， 助 您 团 圆 端 午佳期。礼盒包含：红枣粽 (100g) x 2 粒、紫米粽 (100g) x 2 粒、杏 鲍菇粽 (100g) x 2 粒、桂花豆沙粽 (100g) x 2 粒、 鲜 肉 板 栗 粽 (100g) x 2 粒 10 粒装，人民币 168 元 / 盒。 领取日期 : 2015 年 6 月 1 日至 6 月 20 日 09:30-20:00。

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北京丽思卡尔顿酒店和北京 JW 万豪酒店 肖瑞强先生 出任其董事总经理

签字 _____（盖章）

□一年期 800 元 □二年期 1500 元 □三年期 2000 元 （零售价：RMB120 / 本，HKD150 / 本）

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