FORUM Octubre 2016

A Ñ O 2 - N Ú M E R O 14

ARTE TECNOLOGÍA & MODA Trinomio perfecto

O C T U B R E 2 016

Teodoro González de León El legado de un maestro BARI La capital del orecchiette TRAMONTANA Donde la música y el diseño se encuentran

carta editorial Indagar en la relación entre el arte, la tecnología y la moda hoy en día fue muy interesante. El tema del arte digital es un tema novedoso en el que existe mucha polémica. Cuando nos topamos con la obra de Fernando Monroy, decidimos que

CONSEJO

era un talento del que hay que hablar. Al navegar por su cuenta de Instagram

Jorge Mena García

es imposible no preguntarse qué hay detrás de todo eso. Se podría decir que

P RES IDENTE

estamos frente a una nueva generación de artistas que prefieren las pantallas a

E s t e b a n P e l á e z B a u t i st a

los lienzos y los pinceles y que están teniendo resultados admirables.

DIRE CTOR

GENERAL

EDITORIAL G a b r i e l a M e n a A l c á z ar DIRE CTORA EDITOR I A L editorial@forummexico.mx

M a r t h a G o n z á l e z A g uil ERA J EFA

DE

Siguiendo la misma línea, en Arte les presentamos la obra de Betsabeé Romero quien también refleja esa relación entre tecnología y arte interviniendo llantas de coches para imprimir mensajes de nuestra cultura. En la Marca, tenemos a Tramontana, una nueva marca de playeras inspiradas en la música y que se apoyan del arte digital para elaborar cada diseño.

REDAC C IÓN

Por otro lado, en arquitectura recordamos la obra del Maestro Teodoro González

ARTE

de León, uno de los arquitectos más importantes de México, quien falleció

Ana Laura Contreras Mena

apenas el mes pasado y que dejó un legado importantísimo tanto en nuestro

D IRE CTORA CREATIV A ana_contreras@forummexico.mx

país como a nivel internacional.

a n a l u i s a c o o k y u r r i et a D ISEÑO

EDITORIAL

COMERCIAL

En el Top 5 nos dimos a la tarea de buscar nuevamente cinco rincones con encanto para los que busquen lugares coquetos en la ciudad y sus alrededores.

De Paseo te llevamos a Bari, una pequeña ciudad poco conocida en Italia, famosa

Ana Hilda Mena Estrada D IRE CTORA COMERCI A L comercial@forummexico.mx

SHANESKA ÁL V AREZ REYES COMMUNITY MANAG ER suscripciones@forummexico.mx

por su pasta orecchiette. Y en Gourmet esta vez hablamos de vinos espumosos, compartiendo algunos datos importantes sobre cada denominación de origen y los mejores y más famosos cocteles.

Como siempre encontrarán también nuestras recomendaciones de qué hacer y a dónde ir, además de las recomendaciones de libros y eventos del mes en la sección de agenda.

E DIT OR IAL

FOR UM

Forum, Fecha: 3 de Octubre del 2016. Suplemento EN PORTADA: Marilyn Monroe Ilustración digital por Fernando Monroy

mensual publicado por Heraldo Estado de México con domicilio en Miguel Hidalgo y Costilla Poniente 505 B, Col. La Merced, Toluca Estado de México. Número de

Certificado de Reserva de Derechos de Uso

Exclusivo del Título que otroga el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2012-051012251700-101.

Número de Certíficado de Licitud del Título y Contenido: 15871. Imprenta: INETOSA

@FORUM_MX

@FOR UM _M X

FOR UM

W W W . F ORU M M E X ICO . M X

colaboradores

José Contr er as

Ulr ike F iguer oa

Mar g ar it a Mena

Arquitecto. Actualmente colabora como diseñador en JAP Arquitectos. También realiza proyectos de manera independiente a través de PlanTA (Taller de Arquitectura) despacho fundado junto a dos compañeros en la ciudad de Toluca.

Estudió Historia del Arte y Nuevos Medios en la Ibero. Trabajó como Coordinadora de Internship en la Colección Peggy Guggenheim en Venecia. Le apasiona la promoción del arte, historia y cultura

Académica, diseñadora y fotógrafa. Cursó una Maestría especializándose en Arte. Actualmente imparte clases a nivel Licenciatura y estudia un Doctorado en Historia.

@ j osecn m n / @j a pespacioar quitectonico

mexicanos. www.g r eater m e xi c o . m x @g r eater mexi c o

@ m ag o m m

Chef Jaime Mena

Ana Mena

Jor ge Mena Car r illo

Chef egresado del Cordon Bleu. Propietario de Bistro Las Ramblas, restaurante de comida mexicana.

Arquitecta, artista plástica y promotora de arte.

Estudiante de Derecho en la Universidad Iberoamericano. Mente creativa detrás de JM Label. Apasionado del buen vestir, buen viajar y buen comer.

l a s r am bl a s. m x @ j ai m en a a

@ j m l ab e l

Gr ettel P ér ez

Mar tha Mena

Elisa Mor eno

Instructora de yoga y trotamundos. Disfruta juntar palabras en sus artículos como pinceladas en los lienzos que ha retomado cargada de ilusiones.

Freelance writer desde hace 10 años. Ama la historia, el arte, la arqueología y los libros.

Diseñadora y fotógrafa. Estudió Negocios del diseño en Buenos Aires y fotografía en Central Saint Martins en Londres. Co-founder de www. magnoliasmart.com actualmente trabaja como fotógrada de moda, calle y viajes para blogs y revistas.

Apasionada estudiante de Literatura, escritora en construcción y futura difusora de la cultura mexicana. Los viajes, los buenos libros, la buena compañía y el dolor son mi mayor inspiración para escribir.

@ g rettel yh a n sel

@marthamena www.marthamena.com

contenido

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El legado de un maestro

Es imposible hablar de arquitectura moderna en México y a nivel internacional sin mencionar el legado que ha dejado el arquitecto Teodoro González de León.

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Digitando

El uso de la tecnología digital ha abierto permanentemente el debate sobre la utilización de los medios digitales como recurso para crear, corregir, retocar, modificar una obra pictórica en su proceso.

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Top 5 Rincones con encanto

Lugares con conceptos diferentes, interesantes y con mucho diseño que no puedes dejar de visitar.

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Problemas de la megápolis

Betsabeé Romero, figura clave en el arte contemporáneo mexicano, ha convertido al automóvil (y partes que lo componen) en un ícono importante de su obra plástica.

La invención de Morel ...y todo lo que ahí encontré

Una novela de Bioy Casares llena de intriga y sorpresas que se resolverán hasta sus últimas páginas con un final completamente inesperado.

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Arte, tecnología y moda

El arte digital está empezando a ganar reconocimiento. Fernando Monroy es un joven y talentoso artista que pinta en su i-pad y defiende el arte digital como una expresión igual de valiosa que la pintura tradicional.

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Bari

Puertas abiertas, estudiantes muy hip y pasta por las calles es la descripción ideal para Bari, la capital de Puglia, lugar lleno de historia, arquitectura y cuna de la famosa pasta orecchiette.

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Burbujas para cualquier ocasión

Los vinos espumosos tienen una denominación de origen, atendiendo no solamente a la región donde se producen, sino al método de elaboración y al tipo de uva que se utiliza.

Tramontana

Una marca que logra unir dos artes, la música y el diseño, su propuesta nos ofrece playeras con un diseño fresco e innovador enfocado principalmente en la música.

ACTUALIDAD EL HASHTAG

@Fungiexpress

#artwork

ProCreate

Es la aplicación más avanzada que hay para pintar en el i-pad. Permite crear sketches, pinturas e ilustraciones en donde quiera que estas. Puedes elegir diferentes lápices, pinturas y efectos… ¡el resto es tu habilidad y talento! Una excelente opción para los que aman dibujar y quieren hacerlo en cualquier lugar.

A QUIÉN SEGUIR Es la cuenta de Pablo Parra, un talentoso diseñador gráfico e ilustrador mexicano. En ella comparte sus increíbles ilustraciones en las que refleja su gusto por el arte, la moda, el diseño y los pequeños detalles de la vida. www.fungiexpress.com

LA CITA

LA NOTA Uber da un nuevo paso hacia el futuro proponiendo viajes con autos autónomos, es decir, sin necesidad de un chofer. Hace un año y medio la empresa creó su Centro de Tecnologías Avanzadas en Pittsburgh (Pennsylvania) y desde el mes pasado los coches sin chofer de Uber ya circulan en esta ciudad. En esta etapa de prueba, estos coches llegarán junto con un socio conductor experto para que no haya ningún problema y el viaje se cobrará como un Uber X.

“Sueño mis pinturas y luego pinto un sueño.

- Vincent Van Gogh

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“

LA APP

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ARQUITECTURA

El Legado de un maestro Teodoro González de León (1926-2016)

Por: josé contreras @josecnmn

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s imposible hablar de arquitectura moderna en México y a nivel internacional sin mencionar el legado que ha dejado el arquitecto Teodoro González de León, fallecido el 15 de Septiembre, a los 90 años en plenitud de su actividad creativa. Desde hace más de medio siglo el arquitecto trabajó para dejar su huella en el panorama nacional a través de una obra cargada de inspiración histórica y contemporánea.

El arquitecto y pintor plantó las bases del proyecto más emblemático del modernismo mexicano, el plan maestro de Ciudad Universitaria, en la Ciudad de México, aunque lamentablemente después no participó en el desarrollo, hasta que completó el Centro Cultural con el Museo Universitario de Arte Contemporáneo. Fue el único mexicano que pasó por el taller de Le Corbusier de 1946 a 1949 donde le tocó participar en un periodo clave para el arquitecto suizo, radicado en Francia. Trabajó en el proyecto y la construcción de la Unidad Habitacional de Marsella, obra que redefinió varios aspectos de la vivienda moderna así como la utilización del concreto, no sólo como estructura, sino como acabado, material del que el arquitecto González de León se apropio y convirtió en parte de su expresión personal.

Después de su paso por Francia, regresó a México con una fuerte influencia del modernismo funcionalista que proliferaba en nuestro país y la casa Catán construida a inicios de los cincuentas es muestra de ello. Proyectos de todos tipos, desde casas, hasta planes urbanos ocupan esta etapa del arquitecto pero no fue sino hasta que construyó la Escuela de Derecho de la Universidad de Tamaulipas donde plasmó los inicios de lo que se convertiría en parte de su lenguaje arquitectónico.

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MUAC (MUSEO UNIVERSITARIO DE ARTE CONTEMPORÁNEO)

EL COLEGIO DE MÉXICO / FOTO POR: Julius Shulman

En el Auditorio Nacional creó un gran pórtico que pudiera recibir, acoger y distribuir a los espectadores.

El Palacio de Justicia Federal, el edificio de la Delegación Cuauhtémoc o el Centro Administrativo de Gobierno en Villahermosa, Tabasco entre muchos otros son ejemplos de una revalorización de los edificios públicos a través de su arquitectura monumental.

Su labor cruzó las fronteras del país para construir las embajadas mexicanas en Brasilia, Belice y Berlín donde expuso su arsenal de elementos así como la riqueza de su lenguaje. El común denominador de todos estos proyectos es el trabajo del concreto aparente martelinado, que dota de ese aspecto espectacular y monumental a cada una de sus obras, desde sus primeros ejercicios hasta los más conocidos como el conjunto de Arcos Bosques, el Edificio de Reforma 222 o el Museo Tamayo entre muchos otros que dejó para enriquecer la tradición arquitectónica del país. f

La obra de Teodoro González de León está llena de referencias de la arquitectura mexicana, prehispánica, colonial o moderna, pero de una manera sutil.

No trata de representar algo que ya pasó sino integrarlo en lo que está sucediendo. Elementos característicos como las escalinatas, la pirámide, el pórtico, el patio o la construcción monolítica comienzan a aparecer en su obra. Sus obras, muchas de ellas en sociedad con Abraham Zabludovsky buscaron reflejar una monumentalidad perdida en la arquitectura moderna y convertir cada proyecto en un ícono que enriqueciera su entorno pero que a la vez se enriqueciera de él.

La plaza de las oficinas del Infonavit que divide el estacionamiento de las oficinas se abre hacia la ciudad, invita a entrar y crea vestíbulo. El Colegio de México al sur de la ciudad es una secuencia de terrazas y escalinatas que son el patio central de este conjunto a la usanza de los monasterios donde crea un lugar de encuentro.

DELEGACIÓN CUAUHTEMOC / FOTO POR Julius Schulman

EMBAJADA DE MÉXICO EN BERLÍN / FOTO POR Bernhard Kroll

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la foto

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MOMENTO

Por: margarita mena @ m ag o m m

“El arte reta a la tecnología y la tecnología inspira al arte” -John Lasseter cofundador de Pixar

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ARTE

Problemas de la megalópolis

Betsabeé Romero, arte y automovilismo Por: Alicia. G. Calderón

C

@ g r e at e r m e x i c o

uando hablamos de automovilismo inmediatamente nuestro cuerpo y mente se pueden ver sobreestimulados por una serie de procesos y pensamientos industrializados, dominados por la velocidad y la sobreproducción; asociados a la grandeza, excelencia o importancia que un objeto como este brinda en sociedad. Invadidos sensorialmente de manera constante, su recurso visual: la publicidad, nos ha inclinado a percibirlo como un objeto veloz, cuya magnitud física, medida en (m/s), manifiesta el espacio recorrido por el objeto en una unidad de tiempo.

Betsabeé Romero, figura clave en el arte contemporáneo mexicano, ha convertido al automóvil (y partes que lo componen) en un ícono importante de su obra plástica; medio o vehículo cultural, por el cual ha criticado esta ligereza y prontitud de movimiento, vinculándolo a los adversos contextos antropológicos propios de nuestro tiempo.

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Con la evidencia plástica, contemplamos una oposición a la velocidad implícita del objeto. En palabras propias de Betsabée “se busca en el proceso de creación, subvertir los valores al intervenirlo con un proceso artesanal”. ¿Cómo es este proceso? Es pensado y estudiado, no se inventa, es lento. Utilizando elementos de la cultura popular mexicana (grecas, flores, simbología prehispánica, entre otras referencias) interviene las llantas convirtiéndolas en una especie de sellos, capaces de imprimir lentamente y en serie, códigos y mensajes de nuestra cultura. En el resultado, que podemos observar en los espacios expositivos, finalmente logra desvincular al objeto de su primer sentido: arrollar y ultrajar, dando pie a acciones como contemplar y honrar.

Así como nos muestran los mensajes publicitarios automovilísticos, en el día a día, estamos acostumbrados a transitar en nuestras ocupaciones y pensamientos a máxima velocidad. Sin detenernos, nos enfrentamos con una falta de tiempo para nosotros y los que nos rodean; para reflexionar y conocer; para poner en práctica un diálogo interno, característica fundamental que permite la trascendencia del ser humano.

Al estar ante una experiencia de contemplación, con una obra como la de esta artista, muchas veces puede llegar a costarnos trabajo entenderla ¿por qué una llanta o un pedazo de ésta?, ¿por qué en un museo?, ¿por qué arte?, ¿cómo?. Ese es el momento en que el espectador se convierte en el efecto de la propia creación artística. Es decir, cuando podemos “subvertir nuestros propios valores sociales”, detener el tiempo, paralizarnos, contemplar… descubrir en el tráfico de las ideas y mensajes de arte; convertirnos en observadores de la cotidianidad urbana; imprimir y dignificar lentamente en nuestra memoria, como un sello, nuevas reflexiones suspendidas en la velocidad con que transita el tiempo. Es así, que como finalidad del arte se entreteje el acontecer y problemas de una sociedad, transitando entre la cultura “popular” y sus comunidades modernas. f 17

LETRAS

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Bioy Casares, Adolfo La invensión de Morel Madrid, Destino, 2006, 200pp

N

uestro protagonista, cuyo nombre se desconoce, es un hombre perseguido por la ley, así que huye a una isla solitaria y misteriosa con algunas construcciones abandonadas, entre las cuales se encuentra un Museo que será relevante en la historia.

Después de un tiempo de vivir en esa isla, el hombre descubre que hay otros habitantes en ella, pero por alguna extraña razón son incapaces de verlo. Entre estos habitantes se encuentra la bella Faustine, de quien el protagonista se enamora perdidamente. Otro personaje que llama la atención del prófugo es Morel, un científico misterioso y determinante que parece ser el líder de los demás. El protagonista se propone investigar más sobre Morel y sus amigos, principalmente para saber si existe la posibilidad de que Faustine pueda verlo, y se verá sumamente desconcertado después de escuchar un elaborado discurso que Morel da a sus acompañantes sobre su estadía en la isla.

la invención de Morel ...Y todo lo que ahí encontré

Sin dar más detalles de los debidos para no arruinar la trama a los interesados, puedo decir que es impresionante la descripción que se hace de la tecnología en este libro para haber sido publicado en 1940.

Un invento creado por Morel (lo que dará nombre al título de la novela) es todo lo que el ser humano ha deseado desde tiempos inmemoriales y retrata a la perfección la ambición humana por demostrar que se puede ir en contra de la naturaleza con ayuda de la ciencia.

Además de todo esto, La invención de Morel también es una enternecedora historia de amor, en donde Faustine es idealizada por el fugitivo que la espía todas las tardes cuando va a la playa para admirar la puesta del sol. Completamente enamorado y desesperado por poder contactar a su amada de alguna manera, el protagonista formulará un plan arriesgado para poder estar con ella, aún sin la seguridad de que éste funcione.

por: Elisa Moreno Currielche

¿Por qué nadie puede verlo? ¿Estará muerto? ¿Y si los demás son fantasmas? ¿Será invisible? ¿Estará alucinando? ¿Será posible que todo sea un sueño? Éstas son algunas de las muchas preguntas o teorías que pueden pasar por la mente del lector al adentrarse en las páginas de La invención de Morel, una novela llena de intriga y sorpresas que se resolverán hasta sus últimas páginas con un final completamente inesperado.

Esta es una lectura corta que puede disfrutarse en cualquier momento y que promete entretener a cualquier tipo de público, sin importar la edad o gustos literarios, además de que es una buena oportunidad para acercarse a este increíble autor perteneciente del famoso boom latinoamericano y que, a mi parecer, es uno de los mejores escritores de Latinoamérica del siglo XX. Bioy Casares nos lleva por un increíble viaje lleno de emociones, en donde las dudas están a la orden del día y cuyas resoluciones son tan sorprendentes como inesperadas. En menos de 170 páginas, el autor logra mantener al lector al filo de su asiento en todo momento.

Narrado en primera persona, se logra una mayor empatía con el personaje principal, quien nos llevará a recorrer la isla y todos sus secretos, a la vez que nos lleva a reflexionar sobre la consciencia que tiene el ser humano sobre cosas como el amor, la inmortalidad, el papel de la tecnología en la humanidad y la ambición del hombre. f 18

OPINIÓN

A Cal y Canto

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digitando P

por: ana mena

ara el arte, el medio, no es el fin. Por lo menos en la creación y/o producción de arte así se debe entender. Sin embargo, el tema que trata Walter Benjamín (filósofo y escritor alemán) en el ensayo “La obra de arte en la era de la reproducción tecnológica” publicada en 1936, hoy todavía genera cualquier cantidad de discursos. Aunque el filósofo no se refería entonces a la polémica que causa el arte producido mediante medios electrónicos, particularmente digitales, que, con infinidad de recursos tecnológicos permiten su producción y reproducción de diferente manera a lo que conocemos como medios tradicionales, ya suponía las consecuencias de la politización cultural, de la democratización y masificación del arte y con la referencia específica del cine analizaba cómo el hombre “se apoyaba” en la tecnología para crear una obra que según la interpretación de sus escritos perdía con ello el aura y la esencia de la creación pura.

En la década de los 50 se presentaron las primeras exposiciones de arte gráfico producido por una computadora. En 1964 Charles Csuri creó lo que llamó la primera computadora de arte y más adelante este pintor ganó un premio produciendo su auto retrato por medio de un programa de gráficos es considerado pionero del arte digital. De entonces a la fecha, la producción de arte digital ha logrado su propio espacio en las plataformas de exhibición de arte. La animación digital, por ejemplo, merece un estudio especial por la capacidad de crear universos artísticos cuyo soporte principal son los video juegos.

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El uso de la tecnología digital ha abierto permanentemente el debate sobre la utilización de los medios digitales como recurso para crear, corregir, retocar, modificar una obra pictórica en su proceso.

También se discute sobre la pertenencia de este género creativo a la disciplina del diseño gráfico.

Con el arte digital prácticamente todas las disciplinas artísticas han abierto un espacio para interactuar con las nuevas tecnologías. La pintura digital, por ejemplo, sigue las mismas reglas de la pintura tradicional, intenta imitar el estilo, tendencias, etc. con la utilización de un medio de soporte electrónico y con una paleta que imita los colores clásicos, sin embargo, el artista enfrenta el mismo reto creativo al momento de trabajar, aunque siempre será menos complicado borrar en la pantalla, no lavar pinceles, prescindir de un espacio y decidir en qué momento y sobre que soporte material quedará plasmada su creación.

Finalmente, ejecutar correctamente un instrumento musical, escribir con puntualidad, danzar, bailar, cantar, actuar apegado a las reglas prescritas; empezar de cero, aprender las bases, conocer la técnica y usar adecuadamente los recursos de cualquier disciplina es apenas el principio. Para entender la finalidad del arte, habría que liberarlo de una función social, al artista, habría que negarle el nombre y al espectador habría que darle la última palabra. f

CENTRAL

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Arte, tecnología y moda Trinomio fantástico

C

on el continuo avance de la tecnología se ha ido transformando nuestra forma de relacionarnos, de comunicarnos, en definitiva, de vivir. En el terreno del arte también la tecnología ofrece todos los días nuevas vías de comunicación entre el artista y la sociedad.

Desde finales del siglo pasado, las computadoras forman parte de la industria visual, por lo que surgió el término de arte digital, para referirse a la serie de disciplinas creativas en las que se utilizan tecnologías digitales en el proceso de producción o en su exhibición.

El arte digital ha tomando especial relevancia en el mundo editorial y en el de la moda, donde las ilustraciones digitales son cada vez más frecuentes. Últimamente ha sido común encontrar colaboraciones entre marcas de lujo y reconocidos artistas. Un ejemplo de ello es la última colección de Prada, cuyas ilustraciones son obra del artista francés Christophe Chemin, o la última colaboración de Burberry con el joven diseñador inglés Luke Edward Hall.

En este novedoso y poco explorado mundo plagado de oportunidades encontramos a Fernando Monroy, un joven y talentoso artista mexicano, que comenzó a publicar sus ilustraciones digitales en su cuenta de Instagram y que hoy cuenta con más de 5,000 seguidores. Gracias a ello ha logrado llamar la atención y el reconocimiento en Europa y Estados Unidos, donde ha colaborado en revistas y vendido obras a coleccionistas privados. Actualmente colabora en un proyecto con Jhonny Wujek, conocido por elaborar el vestuario de Katy Perry, con quien ilustrará vestidos.

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CENTRAL ¿Quién es

Fernando Monroy?

F

ernando Monroy tiene veinte años y estudia quinto semestre de comunicación visual en CENTRO. Desde siempre le gusta dibujar pero lo que marcó su camino artístico fue el día que tuvo en sus manos su primer i-pad.

Fue el primer contacto que tuvo con el arte digital, y de inmediato lo adoptó como su herramienta de trabajo dejando a un lado el lápiz y el papel. “Me gustaba que era muy limpio. ¡La goma borraba! Además podía dibujar donde fuera sin necesidad de cargar papel, lápices o pinturas.”

Empezó pintando caricaturas hasta que conoció a Lady Gaga, algo que a él le afectó muchísimo. Le causó conflicto y admiración y la empezó a dibujar. Desde ahí le empezó a interesar la cultura pop, la moda, las revistas.

Le encantaba ver revistas de moda y le empezaron a interesar los retratos.

C O N T AC T O : @fmonroyr F MONROYR @ H O T M A I L . COM

“Me gusta mucho también dibujar en papel, aunque ya casi no lo hago, se me hace romántico.”

En prepa se fue un semestre de intercambio a Florencia, donde tuvo una clase de diseño de modas y su maestra le enseñó a dibujar retratos: las medidas de los ojos, la boca, las proporciones…

Desde ahí su trabajo y las técnicas que utiliza han ido evolucionando, aunque se ha mantenido fiel a pintar en las tablets, donde se considera un autodidacta. El programa con el empezó a pintar fue sketchbook y ahora usa ProCreate y Apple pencil.

En un futuro le encantaría trabajar en dirección de arte e ilustrar revistas del estilo de V Magazine.

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La influencia de la

cultura Pop Como muchos otros artistas denominados posmodernos, Fernando Monroy está influido en gran medida por la cultura pop (Pop Art), por lo que toma imágenes de cultura popular de anuncios publicitarios, carteles de cine o portadas de álbumes musicales, para reinterpretarlos.

“El chiste del trabajo es tomar todos estos conceptos y pasarlos en una traducción más artística para que la gente empiece a apreciarlos un poco más. Resaltar que para todas las fotos que se hacen para discos, revistas de moda o artistas, se requiere un trabajo impresionante, algo que muy poca gente sabe. Diseñar la portada de una revista implica pensar en la composición, el diseño, maquillaje, diseñadores de vestuario… y muchas veces todo este trabajo pasa inadvertido.”

Por lo tanto, dentro de su colección encontramos a las figuras más icónicas del Pop: Lady Gaga, Lana del Rey, Frank Ocean, Ariana Grande, Gigi Hadid, Lorde, entre otros. Tres íconos que admira son Lady Gaga, Alexander McQueen y Tilda Swinton.

“Lady Gaga es una artista completa y es mi más grande inspiración.

Me gusta dibujarla porque nada de lo que dibujas es igual, siempre es algo completamente nuevo. Más allá de su música, todo lo que hace tiene un trasfondo y su discurso es muy interesante. Ha colaborado con casi todos los artistas contemporáneos que existen, es socia del MoMa, todo el tiempo está buscando arte. Cada disco es diferente, cada disco tiene su historia y es muy padre traducir eso visualmente. Jamás me ha aburrido. Nunca me deja de sorprender, por ejemplo, ¡su último disco es con Tonny Bennet!

Alexander McQueen también generó una revolución en la moda porque dijo que la moda tenía que ser vista como arte. Todas las colecciones que hizo son historias, tenía conceptos muy sólidos y nada lo hacía al azar. Por último, Tilda Swinton, es una artista súper andrógina y es muy única. ¡Me encanta!”

Fernando Monroy está influenciado por la cultura pop, toma imágenes de cultura popular para reinterpretarlos 25 25

CENTRAL

La controversia en torno al Arte Digital “Todavía no hay una gran industria que reconozca el arte digital, y no se reconoce porque no está impreso. A la gente le cuesta mucho trabajo entender lo que haces en una pantalla.”

El arte digital es entonces aquel en el que se utilizan tecnologías digitales en el proceso de producción o de exhibición, pero para que se considere “arte” tiene que ser un trabajo artístico, no solamente una imagen modificada con algún filtro.

En el caso de Fernando Monroy, el trabajo que hace es pintura digital, la cual tiene la misma técnica y estilo que la pintura tradicional, pero utilizando una Tablet, por lo que se puede apreciar en una pantalla o se puede imprimir.

El arte digital es algo tan novedoso que todavía genera polémica su reconocimiento. Hay gente que, al enterarse que una obra es arte digital, le resta valor. Es muy difícil encontrar galerías que exhiban cuadros de arte digital, uno de los argumentos es que no es único porque se puede reproducir muchas veces.

Por otro lado, la ventaja de crear arte digital es la velocidad con la que se puede compartir y crear un público. Hoy muchos artistas venden su trabajo a través de sus páginas de internet o en redes sociales como Instagram.

“Me encantaría que el arte digital empezara a ser visto diferente, me choca que la gente me dice ¿Por qué no mejor dibujas a mano? No entienden que mi trabajo aunque sea digital es a mano y no porque lo dibuje en papel va a tener más valor que si está en una Tablet.”

Para Fernando, el arte nace cuando alguien logra expresar algo que le llega a otra persona, no importa si es bonito o feo, simple o complejo.

Sin duda seguirán surgiendo nuevas forma de crear arte y cada vez habrá nuevas polémicas, a fin de cuentas no hay nada más vivo y más revolucionario que el arte. f

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f

“A la gente le cuesta mucho trabajo entender lo que haces en una pantalla.”

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DE PASEO

Bari

La capital del orecchiette por: Martha mena

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uertas abiertas, estudiantes muy hip y pasta por las calles es la descripción ideal para Bari, la capital de Puglia. De Italia siempre se habla de los mismos lugares y pocas veces se menciona este lugar lleno de historia, arquitectura y cuna de la famosa pasta orecchiette, pronunciado oh/rehk/KYEHT/teh y en español oreja.

Porto Vecchio es el puerto de la ciudad, rodeado de edificios clásicos italianos y pequeñas calles donde cada puerta es una trattoria y cada esquina un café, además de una mezcla de estilos arquitectónicos que dan a la ciudad un aire viejo pero moderno.

La Universidad de Bari, fundada en 1925 hace que la ciudad viva de gente joven, amantes de la moda y el diseño, seguidores del futbol con uno de los estadios más emblemáticos diseñado por el famoso arquitecto italiano Renzo Piano y cuna del mundial del 90’, el estadio de San Nicola.

Cómo hablar del sur de Italia y no mencionar la pizza, pasta y café. Nada como comer una pizza Margherita de Altri Tempi, con los mejores ingredientes y amasadas a mano, tal vez los turistas no conocen esta pizzería pero a los locales les encanta. Si de pastas se trata, no se podría estar en un lugar mejor, detrás de cada puerta por la que caminas hay un aroma y sensación especial.

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Todas las mañanas los habitantes amasan su pasta y la ponen a secar al sol, como anteriormente les comenté, Bari es la capital del Orecchiette, una pasta en formade oreja la cual cocinada con brócoli o alguna verdura fresca se convierte en un manjar. En la Osteria delle Travi di Bari no solo hacen la pasta artesanalmente sino que pueden probar uno de los mejores platos de Italia.

Hablando un poco de café, el café en Bari es un must, tomar un espresso en la calle o un bar es una experiencia muy especial, el sabor, el aroma y la rapidez con la que te tomas un vasito te da un break en el día, no les puedo recomendar alguno en especial porque cada esquina es una experiencia diferente y que hay que probar, en Bari no hay café malo.

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DE PASEO

W W W . F ORU M M E X ICO . M X

Mis recomendados Altri Temi Pizzeria, Via Carlo Alberto, 38 Osteria delle Travi di Bari, Largo Ignazio Chiurlia, 12 Corso Cavour, Ropa y cafés chic Mercado de pulgas

Un recorrido interesante podría ser ver la catedral de San Nicola, la famosa ciudad Vieja, el teatro Petruzzelli y la Piazza del Ferrarese donde además los miércoles hay un mercado de comida impresionante con los mejores productos locales. Para compras y diseño pueden ir a Corso Cavour para encontrar lo más top del diseño italiano o la librería Laterza donde encontraran una colección de libros y música increíble. Si les gustan las antigüedades, el mercado de pulgas de Bari tiene objetos muy interesantes donde pueden llegar a encontrar alguna pieza única.

Bari Vechia, Ciudad vieja Libreria Laterza, Via Dante 49-53

Finalmente no me queda más que decirles que si ya conocen otras ciudades en Italia pueden ir a algunas como Bari que los sorprenderán. f

¿QUÉ DE QUÉ?

¿QUÉ HACER?

W W W .FO RUMMEX I CO .MX

¿QUÉ COMER?

¿QUÉ TOMAR?

Design Week Mexico 2016

Helado de Köah

Bellini en el Cipriani

5 a l 9 de o ctubr e de 2016. w w w . des ignweekmex ico . com

Pa se o Colón, e s q . Ven u st i an o C arran z a, T oluca .

La Ve ndim ia – M at am o ro s 1 1 1 , To l u ca.

A v . P resi d en t e M asaryk 3 1 1 , CDMX w w w . ci p ri an i . co m

Design Week México es una organización sin fines de lucro cuyo objetivo primordial es crear en México una plataforma que a través de una semana de diversos eventos promueven la cultura del diseño para miembros de la comunidad y que reúne cada año a una serie de arquitectos, diseñadores industriales y gráficos e interioristas.

¿QUÉ ESCUCHAR?

¿QUÉ ESCUCHAR? Hold on we are going home de Electric Sons

The Electric Sons son una banda de música alternativa/electrónica originaria de Atlanta, creada por Ben Richards y Andrew Miller en 2011. En esta ocasión te invitamos a escuchar el gran cover que hicieron de la canción Hold on we’re going home de Drake.

Köah Postrería Mexicana es una joven empresa toluqueña que ofrece helados de sabores originales y deliciosos como cerveza, mazapán, tuna, guanábana. A través de los sabores típicos mexicanos pretenden transmitir la fusión entre el México prehispánico y el contemporáneo.

Tienen un stand en Paseo Colón y también los encuentras dentro de La Vendimia.

¿QUÉ VER?

Un clásico espumoso y refrescante, el Bellini es uno de los cocteles italianos favoritos, elaborado con puré de melocotón y vino espumoso. ¿El lugar ideal para tomarlo?

Como aperitivo en el elegante salón del Cipriani en Masaryk.

¿QUÉ LEER?

Pasión por las letras

Los herederos de la tierra de Idelfonso Falcones

Estre no 7 de oct u b re

Fal co n es, I d el f o n so L o s h ered ero s d e l a t i erra M éx i co , G ri j al b o , 2 0 1 6

Una crónica de los tiempos de Max Perkins el editor de libros más admirado en el mundo, y que revolucionó la literatura americana.

Incansablemente comprometido con el fomento del talento, fue la fuerza detrás de grandes estrellas literarias como F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway y Thomas Wolfe.

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La muy esperada continuación de La catedral del mar.

Seguimos en Barcelona, 1387, Hugo Llor a sus doce años trabaja en las atarazanas gracias a la generosidad de Arnau Estanyol. Pero sus sueños de convertirse en constructor de barcos se darán de bruces contra una realidad dura y despiadada cuando la familia Puig, enemiga acérrima de su mentor, aproveche su posición ante el nuevo rey para ejecutar su venganza.

TO P 5

RINCONES CON ENCANTO Cada día los comensales agradecen más encontrar lugares lindos donde poder sentarse a desayunar, comer o simplemente tomar un café. Cada vez nos gusta más “ver bonito.” Aquí les dejamos nuestros nuevos descubrimientos en Metepec, Toluca, Valle de Bravo y CDMX. Lugares que combinan comida rica, ambiente agradable y espacios coquetos.

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el chalet Esta pequeña pastelería y salón de té es un lugar encantador para pasar un buen rato en un ambiente agradable y acogedor. Además de servir el té en adorables vajillas inglesas, el lugar ofrece pasteles, pies y galletas hechas artesanalmente y con ingredientes naturales de la más alta calidad. Tienen también el servicio bajo reservación de Afternoon Tea, siguiendo la tradición europea, con finger sándwiches, scones calientes con mermelada y té.

Horario: Lunes a miércoles de 9am a 7pm/ Jueves y Viernes de 9am a 9pm/ Sábado de 10am a 9pm Plaza la Asunción, Metepec, México.

El chalet Pastelería y Salón de Té www.pasteleriaselchalet.com

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La Botica Kitchen & Juicery Para los que buscan una opción diferente y saludable está La Botica. Ubicado dentro de los Castaños, este lugar tiene el concepto de comida saludable y bien presentada: jugos servidos en mason jars, smoothies de múltiples sabores, infusiones, ensaladas, paninis, bagels y superfoods. Todo está pensando para que tengas la opción de comerlo ahí o para llevar. Además el lugar es muy ad hoc y cuidan muchos los detalles y la decoración.

Horario: 8.00 a 17.00 hts.

Avenida de los Castaños 808, Metepec, México.

La Botica Kitchen&Juicery

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Café Lusso Un rinconcito para olvidarse de la ciudad, del trabajo y de los malos ratos, Café Lusso es un restaurante-café en Toluca ubicado en una casa antigua. El lugar es muy bonito y original, se nota el esmero por cuidar cada detalle y por consentir a los clientes. Su menú cambia todos los días por lo que si quieres saber qué se preparará cada día es recomendable visitar su página de Facebook donde publican el menú semanal.

Horario: Lunes a sábado de 9.00 a 22.00 hrs.

Av. Primero de Mayo 614, Barrio de Sta. Clara, Toluca, México.

LussoCafe Toluca / www.cafelusso.com

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Garden de Walo En el Garden de Walo podrás encontrar un lugar lleno de vitalidad rodeado de plantas, macetas, hortalizas, un espejo de agua y productos orgánicos. Es ideal para desayunar y refrescarte tomando un jugo después de ejercitarte como por ejemplo hacer bici de montaña o correr. Es un lugar con mucha buena vibra, por lo que si quieres consentir a tu cuerpo, este lugar es el indicado para cuando vayas a Valle, ¡además es pet friendly!

Horario: Lunes a domingo de 10.00 a 18.00hrs Apartado Postal #23, Valle de Bravo Garden de Walo Gardenzenter.wordpress.com

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eno Ellos mismos se definen como Lonchería de Barrio, con servicios de cafetería y tienda gourmet. El menú se basa en ingredientes de temporada y de buena calidad. El lugar tiene una decoración rústica muy agradable. En su menú encontraras desde cosas muy sencillas como un pan tostado para acompañar tu café, hasta platillos mexicanos gourmet muy originales como molletes de quesos artesanales o quesadillas de flor de calabaza y epazote. En la hora de la comida su especialidad son las ensaladas y los sándwiches y tortas.

Lunes a Viernes de 7.00 – 23.00hrs / Sábado 9.00 a 23.00hrs/ Domingo 9.00 a 17.00h Francisco Petrarca 258, Polanco / Explanada 730, Lomas de Chapultepec Palmas 520, Lomas de Chapultepec / Chihuahua 139, Roma Norte Eno / www.eno.com.mx

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gourmet

burbujas para cualquier ocasión

Champán, cava y prosecco

U

na cerveza en un partido de fútbol, un refresco con unos tacos, un agua mineral después de una buena comida, un vino espumoso para cualquier ocasión. El común denominador son las burbujas, aún así, creo que el vino espumoso tiene tintes de superioridad.

Los orígenes se remontan al siglo XVII en la región de Champagne, Francia, donde un monje benedictino de la abadía de Hautvillers, Dom Perignon, tuvo la idea de hacer una segunda fermentación al vino, obteniendo así las burbujas que le dieron su característica más importante a este vino.

Al igual que las grandes bebidas alrededor del mundo, los vinos espumosos tienen una denominación de origen, atendiendo no solamente a la región donde se producen, sino al método de elaboración y al tipo de uva que se utiliza.

El más importante y más famoso es sin duda el Champán (Champagne), sin embargo, en casi todas las regiones vinícolas del mundo existe una variedad de vino espumoso. La cantidad es tal que sería imposible de mencionarlos todos en un solo artículo, pero vamos a platicar de los más importantes, que no es raro, son de Francia, Italia y España.

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Por: Jorge Mena Carrillo

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CHAMPAGNE Región: Reims/Champagne, Francia.

Método: Se elabora mediante el método original, el Champenoise. Consiste en llevar a cabo dos fermentaciones, la primera como en cualquier vino, y la segunda dentro de la botella, creando así burbujas naturales. Una vez terminada la etapa de segunda fermentación se congela el cuello de la botella para eliminar los sedimentos que se producen y se “rellena” con una mezcla de vinos de la casa.

Concluida la etapa de segunda fermentación y eliminados los sedimentos se rellena la botella con uvas diferentes, dulces o ácidas que determinan la variedad del vino.

Uvas

Se utilizan 3 tipos de uvas principalmente Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier

Variedades Brut Extra Brut Sec Demi Sec Doux

Mi recomendación:

Mumm, Brut Kir royale, en copa Tulip (Se mezcla 1/4 parte de Cassis de Dijon y 3/4 partes de Champán) Maridaje: Macaron de Frambuesa y Rosas Laduree

CAVA Es el espumoso más similar al Champán, debido al método de elaboración y a las variedades que existen. Josep Raventós Fatjó fue el primer español en seguir el método Champenoise con una uva y clima diferente, el resultado, un cava excepcional.

Uvas

Champenoise.

Se utilizan 3 tipos de uvas principalmente Xarel.lo .

Macabeo Parellada

Mi recomendación:

Variedades

Región: Cataluña, España.

Método: Se elabora mediante el método original, el

Jaume Serra, Brut Nature Derecho, en copa pompadour Maridaje: Pintxo de Atún Bonito con Cebolla Caramelizada y Tomate.

Brut Extra Brut Sec Demi Sec Doux

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gourmet

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PROSECCO Al igual que en los mejores tintos del mundo, Italia no puede quedarse atrás con los espumosos. Esta variedad se da a partir de una segunda fermentación pero con un método diferente al original.

Región: Veneto, Italia.

Método: Se elabora mediante el método Charmat. Consiste en llevar a cabo dos fermentaciones, la primera como en cualquier vino, y la segunda en grandes tanques de acero inoxidable que están presurizados, lo que permite una mayor producción a un costo menor.

Mi recomendación:

Martini, Prosecco.

Bellini, en copa de flauta (Se mezcla 1/3 parte de puré de Melocotón rosa y 2/3 partes de Prosecco.)

Maridaje: Carpaccio de Callo de Hacha, cebolla morada y sal de lavanda.

Uvas

A diferencia de los otros espumosos, el prosecco utiliza una sola uva que lleva el mismo nombre. De ahí que se critique el uso del nombre para darle vida al vino, cuando debería llamarse Frizzante.

Variedades Brut Dry Extra-Dry

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ref lec to r

A lberto R ega presenta su colección Atrapando Sueños Por: Patricia Huerta Fotos: Tania Contreras Teniendo como escenario el Cosmovitral de Toluca, el diseñador internacional Alberto Rega realizó la presentación de su colección Atrapando Sueños, enfocada a quienes gustan del buen vestir. En esta pasarela los asistentes deleitaron la vista con diseños de alta costura con una variedad en vestidos de noche y trajes para caballeros.

En este gran evento se contó con la presencia de Javier Vida, presidente internacional de Intermodel Star, Alfonso Escobar y Miguel Ángel Reyes. Esto se realizó como parte de la expo convención que se realiza Intermodel Star desde 1993, la cual busca atraer talentos y conectarlos con productores, directores artísticos de cine, televisión, radio y todo lo que tiene que ver con el mundo de la moda y el espectáculo.

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Aleida Pastrana y Nayeli Pastrana

Irma de castillo, Ana Claudia Paredes y Jairo Saquicoray

Claudio LĂłpez y Marbelys Clavel

Adriana Peralta y Mino Betancourt

CĂŠsar Quintana, Ana Celia Padillla y Louise Brown

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ref lec to r

M ega A utomotri z presenta el nuevo N issan K icks Por: Patricia Huerta Fotos: Tania Contreras Mega Nissan Toluca llevó acabo un evento especial para presentar a sus clientes, directivos e invitados especiales el nuevo Nissan Kicks. Mariana Fortanet, gerente comercial, fue la encargada de realizar la presentación donde además de enumerar las múltiples cualidades del auto, destacó que es hecho en México.

El Nuevo Nissan Kicks ofrece una aerodinámica avanzada que optimiza el consumo de combustible y minimiza los ruidos, además de combinar un diseño robusto en su exterior, aunado a una posición de manejo más alta en un auto de tamaño compacto y de ágil desempeño.

Tecnología, innovación y súper diseño describen perfectamente a este nuevo auto que ya se puede encontrar en Toluca en tres versiones: Sense, Advance y Exclusive.

Marcelo Rodríguez, Teresa Espinosa y Karina Tinoco

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Mario Mena, Andrea Gasca de Mena, Irma Garduño y Fernando Mena

Fernanda Balado y Gian Carlo Amezcua

Yosman Flores, Marcos García y Diego Gutiérrez

Angélica Téllez, Enrique Mena y Mariana Fortanet

Alejandro Téllez, Karla Balado y Teresa Espinosa

José Álvarez, Manuel Álvarez y Daniel Quintero

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LA MARCA

tramontana

Donde la música y el diseño se encuentran

Por: Shaneska Álvarez

Todos sabemos que la ropa que usamos día a día dice mucho de nuestra personalidad, por eso a veces resulta frustrante cuando no encontramos la vestimenta adecuada para expresar lo que queremos. Así nace Tramontana, a partir de la necesidad de crear prendas que reflejen nuestros gustos e ideas.

Tramontana es una marca que logra unir dos artes, la música y el diseño, su propuesta nos ofrece playeras con un diseño fresco e innovador enfocado principalmente en la música. Sin embargo, debido al gran trabajo creativo resulta llamativo incluso para quienes no son muy adeptos al artista o género que nos presentan.

El proceso de creación comienza cuando en equipo se proponen nombres de músicos, inspirados en sus propios gustos musicales o en la popularidad que tengan, y los que generen más aclamación se eligen para realizarse; para ello es necesario pensar en el estilo del músico y de sus canciones para elegir un concepto adecuado y viable que se pueda plasmar en tela. A partir de ahí, al proceso de diseño se suma un artista digital o gráfico que pueda potencializar el concepto deseado y que termina de definir desde los colores hasta la técnica para cada playera.

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La pasión por la música de todo el equipo de Tramontana se refleja en los increíbles diseños, ya que aunque procuran darle libertad absoluta a los diseñadores, el proceso se lleva en conjunto con todo el equipo para mejorar algunas ideas y acabados. Cada playera es única y especial, ya que buscan reflejar la personalidad de cada canción.

El trabajo creativo de cada artista es diferente, todos los diseños tienen una historia que contar y el resultado lo demuestra.

Si bien, la marca es relativamente nueva, ya han participado en distintos eventos de diseño como Bazar Condesa y la Semana Nacional de Diseño. Además como parte de su promoción, han realizado sesiones musicales en vivo con artistas emergentes en Barcelona, lo que se planea hacer en México más adelante, incursionando en el mercado de la música en español y promoviendo artistas mexicanos.

De igual manera, acentuando la virtud de que,

Cada playera es única y especial, buscan reflejar la personalidad de cada canción desde el diseño hasta el desarrollo textil, es un proceso de mentes y manos mexicanas, planean fusionar música en inglés con conceptos de la cultura mexicana, dándole más fuerza a las raíces nacionales. Y aunque hoy en día hay muchas líneas de ropa que empiezan a implementar el diseño digital, ninguna lo hace teniendo como base la música y su mensaje. f

Sus modelos se pueden adquirir a través de su página de Facebook e Instagram (tramontana_mx) y en la tienda Pow Clothes ubicada en Valle de Bravo. @ T R A MON T A N A _ MX

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LO QUIERO GADGETS, DISEÑO & MÁS...

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LACARTA CARTA/ /#FOR # F OURMUMR C OIENDA MIENDA AA LA R ECEOM METEPEC / RESTAURANTES B A C CHU S V I NO S & CAFÉ Benito Juárez #226 Local 27, Plaza San Carlos, Metepec T. (722) 219 43 54 LA TROJE Paseo San Isidro 26 | Barrio de Santiaguito, Metepec, Edo. de México / T. (722) 3192847 P I ZZ E RI A NO LI T A Villada No.19, Bo. De Santiaguito, Metepec Centro T. (722) 232 6745 www.pizzerianolita.com

LE FOU Villada No.31, Bo. De Santiaguito, Metepec Centro T.(722) 6571406

M AR Q U E LIA CARMEN MEZCALER Í A

Restaurante que incluye en su propuesta culinaria platillos de distintas gastronomías europeas fusionados con ingredientes locales de temporada; se distingue por su diseño retro y ambiente íntimo que se complementa con música selecta de la casa. Los viernes presentan “Noches de Jazz en Vivo”.

Marquelia La Asunción.- Av. Paseo de la Asunción 552 Col. Bellavista, Metepec, Méx. Reservas al (722) 489-32-55

Marquelia Los Encinos.- Miguel Hidalgo (Chirinos) Col. Juárez 14-A Ocoyoacac, Mex. Reservas al (728) 284-16-81

TOLUCA / RESTAURANTES CAS A GRA CIANA Josefa Ortiz de Dominguez #202 Toluca, Edo de México.

T. (722) 7191643 Punto de encuentro para amigos que celebra la riqueza culinaria y cultural de México, aquí podrás encontrar una amplia oferta de bebidas nacionales de manufactura artesanal que incluyen Mezcal, Sotol, Bacanora, Raicilla, Tequila, Pox y por supuesto pulque para disfrutar en un relajado ambiente libre de pretensiones y lleno de buena música; Carmen Mezcalería te espera en el primer cuadro del Pueblo Mágico de Metepec, y te invita a beber de nuestra tierra.

Miguel Hidalgo 39 Col. Cabecera Municipal Metepec, Méx

la bo Tticella Plaza España 404, Centro de Toluca, Edo. de México T. (722) 167 3165 CAFÉ LUS S O 1o de Mayo #614, Toluca Edo. de México T. (722) 167 2819 CIÁ TRO Andres Quintana Roo #210 Toluca Edo. de México T. (722) 489 8136 AMARA N TA Francisco Murguia 402 Toluca Edo. de México T. (722) 280 8265

Hostería “L as Ramblas” Es el restaurante más antiguo y tradicional del Centro Histórico de Toluca; famoso por sus antojitos, y por tener una amplia carta de comida mexicana, dentro de un ambiente familiar y alegre representativo de la ciudad.

Portal 20 de Noviembre 107-D Constitución, Toluca, México T. (722) 215 5488 www.lasramblas.mx

W WWW F .OF RORU U MM MM EX I CICO O .M W .W E X . MXX

POLANCO / RESTAURANTES L E PAIN QUOTIDIEN Calle Oscar Wilde 30, Miguel Hidalgo, Chapultepec Polanco, 11500 Ciudad de México.

T. (55) 5280 0759 L A ÚNICA Anatole France 98, Miguel Hidalgo, Polanco, 11550 Ciudad de México.

T. (55) 4333 2103

ALEXANDERS S teaK house & Terra za Restaurante cuya especialidad son las carnes al carbón, cortes americanos, nacionales e importados, con un ambiente agradable y música en vivo casi todas las noches.

Av. Paseo Tollocan 1214, Santa Ana Tlapaltitlán, 50160 Toluca de Lerdo.

T. (722) 216 5547

LAS R AMB LAS B IST RO El restaurante del chef Jaime Mena Alcázar, una nueva propuesta que fusiona lo mejor de la cocina tradicional y las técnicas aprendidas de la escuela francesa.

Prolongación 5 de Mayo 935 Local 3 Plaza San Jorge Toluca.

Reservación al (722) 2806010 www.lasramblas.mx

EM IL IO Disfrute los platillos clásicos que prevalecen en la cocina del chef Alberto Ituarte con la permanencia de la cocina vasca, pero con toques mexicanos o franceses que logren darle un aire más internacional.

Emilio Castelar 107, Polanco. Entre Julio Verne y Alejandro Dumas.

T. (55) 5280 5877 / (55) 5280 4332

M ORABL ANCA Calle Emilio Castelar 135, Delegación Miguel Hidalgo, Col. Polanco, 11560 Ciudad de México.

T. (55) 5280 4358 NONNA Emilio Castelar 135, Polanco, 11560 Ciudad de México.

T. (55) 6394 9949

CARBONEROS Ubicado en el corazón de Toluca, Carboneros ofrece la mejor calidad de cortes y especialidades de la parrilla al carbon.

Calle Gonzalez Arratia #301. Col. Santa Clara (entre Lerdo e Independencia) T. 508 6436 / 508 6437

CUINES COCINA DE MERCADO Presidente Masaryk 275, Miguel Hidalgo, Polanco, 11550, Ciudad de

México. T. (55) 5281 5076

AGENDA

W W W .FO RUMMEX I CO .MX

MÚSICA Radiohead Palacio de los Deportes 4 de octubre, 20:00

Alejandro Fernandez Auditorio Nacional 7 de octubre, 20:30

The Who Palacio de los Deportes 12 de octubre, 21:00

Jake Bugg El Plaza Condesa 3 de octubre, 21:00

Festival Xandú 2016 Blvd. Toluca-Metepec No. 240 Col. La Michoacana (Frente a Galerías Metepec) 29 de octubre, a partir de las 12:00pm

Diseño Andy Warhol - Eat, Sleep, Kiss Anonymous Gallery Hasta el 21 de octubre

Javier Senosiain, Arquitectura Orgánica Museo Nacional de Arquitectura Hasta febrero 2017

festivales Design Week Mexico Del 5 al 9 de octubre

Knotfest Centro Dinámico Pegaso 15 y 16 de octubre, 12:00

Abierto Mexicano de Diseño Centro Histórico, CDMX Del 19 al 23 de octubre

Deportes Fórmula 1, Gran Premio de México Autódromo Hermanos Rodríguez 30 de octubre, 08:00

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SUEÑOS SOMOS PRODUCTORES DE

DISEÑO

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Estado de México Ciudad de México Qurétaro San Miguel de Allende Playa del Carmen

(722) 289 8015 mcastillo@levent.pro

ESTILO