Θέμα
M RE SENSES
LOWER ALCOHOL
Η περιορισμένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ αποτελεί την κυρίαρχη τάση στην παγκόσμια σκηνή των cocktail. Ακόμη και οι διαχρονικές, κλασικές παρασκευές συστήνονται εκ νέου στο διεθνές κοινό με λιγότερους αλκοολικούς βαθμούς και περισσότερο εκφραστικά αρώματα. Ρεπορτάζ: Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου | Φωτο: Δημήτρης Τσίτσος
74 SNACK & COFFEE
SNACK & COFFEE 75