BEGUDES ESPECIALS SENSE ALCOHOL
LICORS I BEGUDES DE LA TERRA
Refresc Maqui (Taronja, Cola, Llimona)..................................................................2,00€
Ron Guerrillero (Alc 38% vol)
Produïts per la cooperativa “Transformando” (Adamuz, Andalusia). S’elaboren amb sucre de canya integral cubà, estèvia i essències naturals de primera qualitat. La incorporació de l’estèvia fa que sigui un producte més baix en calories, un 30% menys que els refrescs tradicionals.
Licor de ron mel Guerrillero (Alc 20% vol)
Sucs ecològics de Cal Valls (Diversos gustos)......................................................1,80€
natural i de màxima qualitat. Destil·lat i elaborat a Cuba. Pots mesclar sabors cubans provant
Cal Valls és una empresa familiar situada a Vilanova de Bellpuig (Pla d’Urgell) dedicada des de fa més de 20 anys a la producció i elaboració de sucs i conserves vegetals de cultiu ecològic. És un producte 100% natural que no conté cap additiu, concentrat o producte químic de síntesi.
un combinat de Ron Guerrillero amb Maqui Cola.
Guerrillero és una marca de l’Economia Social i Solidària que destaca per oferir un producte
Cafè Licor (Alc 15-25% vol)
CERVESA ARTESANA DEL MONTSENY
Beguda típica de les comarques centrals del País Valencià. És un producte inimitable elaborat per maceració de varietats de cafès aràbiga. Pots combatre la calor a l’estiu demanant un “Bu-
Canya Montseny Lupulus....................................................................................2,00€
rret” (Cafè licor amb cola) o com a postres una “Mentireta” (Gelat de llimona amb cafè licor).
Copa Montseny Lupulus....................................................................................2,70€ Montseny IPA (Alc 6,4% vol)....................................................................................2,75€
Mistela (Alc 5-22% vol)
Montseny Blat (Alc 4,0% vol)..................................................................................2,75€
Vi de licor tradicional de la costa continental dels Països Catalans. Pots acompanyar la copa de
Montseny Negra (Alc 5,2% vol)...............................................................................2,75€
mistela amb aperitius o fruits secs.
Montseny edició especial.....................................................................................2,90€ La Companyia cervesera del Montseny, situada a Sant Miquel de Balenyà, ofereix una cervesa artesana de la màxima qualitat. Totes les cerveses del catàleg són artesanes, integrals i naturals.
VINS NEGRES Tots els nostres vins, distribuïts per la cooperativa de consum Altermercat, són productes de l’Economia Social i Solidària.
Castell d’Or “El vi nostre” DO Tarragona.......2€ (copa) / 4,5€ (50cl) / 9€ (100cl) Jove Rioja Sardonal...............................................................................................9,00€ Castell d’Or Criança DO Montsant.................................................................12,50€ Olivera primers vins negres DO Penedès...................................................15,50€ BLANCS Castell d’Or “El vi nostre” DO Tarragona.........2€ (copa) / 4,5€ (50cl) / 9€ (100cl) Castell d’Or jove Cosetània DO Penedès......................................................9,30€ Olivera blanc de serè ecològic...................................................................12,50€ Pansa blanca DO Alella (Serralada de Marina)...............................................15,20€
Cassalla (Alc 40-45% vol) És una beguda típica valenciana derivada de la destil·lació de l’anís. Per fer baixar la Cassalla es recomana mesclar-la amb aigua o amb algun refresc cítric. Ratafia (Alc 22-35% vol) La Ratafia Russet elaborada artesanalment, segueix els mètodes tradicionals de maceracions, d’aiguardent, nous verdes i escollides plantes aromàtiques. La Ratafia es pot prendre com a licor digestiu després d’un àpat o com a copa nocturna amb un glaçó. Pomada (Alc 38% vol) La pomada és una beguda típica de Menorca que s’obté de la mescla de gin de Menorca (Gin Xoriguer) amb llimonada. Aquesta beguda, típica de les festes majors menorquines, refresca i ajuda a combatre la calor de les nits.
TORRADES
PLATETS I PER PICAR
AMANIDES
Forn del vidre (Formatge de cabra, nous i ceba caramelitzada)......................4,30€ 6,00€
Crestes de Carn.......................................................................................................4,20€
La d’Escalivada
“La D” (Tofu, ceba caramel·litzada i nous).....................................................4,30€ 6,00€
Crestes de Verdures i Gambes............................................................................4,20€
(Escalivada amb encenalls de parmesà i vinagreta de mostassa).........................................6,00€
Estrella (Escalivada i parmesà o ceba cruixent)..............................................4,30€ 6,00€
Crestes a la Catalana (Espinacs, panses i pinyons)...............................................4,20€
La “Mesclum”
“La 3” (Pernil salat, formatge de cabra i melmelada de tomàquet)...............4,55€ 6,25€
Crestes al curri (Poma, brie, ceba i curri)..............................................................4,20€
(Amanida dolça d’enciams variats amb formatge de cabra calent, codonyat, panses, nous,
Riquenya (Botifarra amb sobrassada i mel)..................................................4,55€ 6,25€
Crestes de Tonyina................................................................................................4,20€
coco ratllat i vinagreta de mel).......................................................................................6,25€
Tahona (Hummus i alberginia fregida)...........................................................4,40€ 6,10€
Assortit de crestes (5 unitats)..................................................................................5,00€
La de Pollastre
Petita
Gran
Marítima (Crema de formatge, salmó fumat i ceba cruixent).............................4,80€ 6,50€
(Enciams variats, pollastre, poma, gelat de rocafort i vinagreta de mostassa)................5,85€
Ferm (Piquillo, ceba cruixent, tonyina i olivada)...............................................4,55€ 6,25€
Cassoleta de formatge fos amb herbes aromàtiques.......................4,80€
La d’Espinacs
Economat (Bull de dos colors i formatge brie)................................................4,30€ 6,00€
Formatgets arrebossats amb melmelada de fruites.......................5,20€
(Espinacs, panses, cruixent de pa, tomàquet sec, pipes de carbassa i vinagreta de fruits del
Mataronesa (Formatge de cabra, brie i blau, amb melemelada de figues)......4,30€ 6,00€
Taula de formatges...............................................................................................6,00€
bosc)..................................................................................................................6,00€
Els noms de les torrades s’inspiren en conceptes relacionats amb el cooperativisme històric a la ciutat de Mataró.
ENTREPANS
Petit
Gran
La “Cruixent”
Hummus de cigrons..................................................................................3,00€ 5,00€
(Espinacs, formatge blau, pera i cruixent de pernil)............................6,00€
Hummus de llenties..................................................................................3,00€ 5,00€
La de Salmó
Mutàbal (Paté d’albergínia)...........................................................................3,00€ 5,00€
(Enciams variats, salmó, formatge cremós, ceba cruixent i vinagreta d’anet)...............6,25€
Base (Llom amb formatge brie)...............................................................................3,95€
Assortit de patés vegetals (Hummus de cigrons, hummus de llenties, mutàbal, i paté
Barrina (Pollastre, pebrot verd i formatge)...........................................................3,95€
de remolatxa).................................................................................................................4,50€ I PER ENDOLCIR…
Aixa (Botifarra de bolets i ceba caramelitzada)...........................................................4,20€ Heura* (Seità, alberginia i ceba caramelitzada)...................................................4,10€
Patates braves.........................................................................................................3,95€
Trama* (Tofu fumat, pebrot escalivat i ceba caramelitzada)......................................3,95€
Natxos amb formatge fos....................................................................................4,20€
Iogurt artesà amb mel o melmelada.............................................................2,00€
Piulet (Pollastre amb enciam, formatge brie i vinagreta de mostassa)........................4,10€
Natxos picants..........................................................................................................5,50€
Mousse de llimona o xocolata.........................................................................2,00€
Flama (Botifarra esparracada amb escalivada).........................................................4,30€
“Nuggets” de la casa...........................................................................................5,00€
Pastís gelat de xocolata (Selva Negra)...............................................................4,00€
Xarxa (Hamburguesa, tomàquet natural, formatge cremós i ceba caramelitzada)...........4,20€
Pastís de formatge amb melmelada de figues............................................4,00€
Falca (Hamburguesa, bacó, formatge, enciam i tomàquet)...................................4,45€
Coulant amb gelat de vainilla....................................................................4,20€
Unió (Sobrassada amb formatge de cabra i mel).......................................................4,10€
VERMUTS
Ariet (Pernil salat, formatge brie i ceba caramel·litzada).............................4,00€
Bola de gelat (Vainilla, xocolata, maduixa o llimona).............................................1,30€ Olives farcides..........................................................................................................1,80€
*Amb pa de llavors.
Braç Crocant.............................................................................................................3,50€ Copa de gelat de dues boles (Sabor a escollir)....................................................2,50€
Escopinyes..................................................................................................6,80€ · Tenim pa sense gluten. · Si ets al·lèrgic/a o intolerant a algun aliment, demana la carta especial per a persones al·lèrgiques o intolerants.
Patates xips...............................................................................................................1,50€ Croquetes................................................................................................................3,50€ Calamars a la romana..........................................................................................4,00€
· També tenim ofertes de plats per als més petits. · Recordeu que per a gaudir del vostre plat el més important és prioritzar la comunicació amb el cambrer o cambrera de sala.