La revolución verde
LUIS ANGEL CARVAJAL GUERRERO SARA JIMENA CUBILLOS MORA MARÍA FERNANDA ALVARADO GUTIÉRREZ PROFESOR: JAIRO OROZCO UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL Y PERIODISMO
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La revolución verde LUIS ÁNGEL CARVAJAL GUERRERO SARA JIMENA CUBILLOS MORA MARÍA FERNANDA ALVARADO GUTIÉRREZ UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
INTRODUCCIÓN De acuerdo a The Vegan Society, el veganismo es: “Una filosofía y forma de vida que busca excluir, en la medida de lo posible y practicable, todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales, incluyendo su uso para comida, ropa, o cualquier otro propósito”. En este fotolibro presentamos el rostro del mundo vegano con sus matices llenos de vida, sus miradas inocentes y amorosas, lo sabroso del reino vegetal, el respeto hacia cualquier especie y las sonrisas grandes al saber que no se apoya un sistema injusto y cruel hacia otros. Descubre a Panda, Kiko, Lupe y Banano; a las personas veganas y a quienes crearon espacios gastronomicos basados en plantas. El veganismo es el futuro.
El veganismo se caracteriza por ser un movimiento antiespecista. No ve diferencias entre las especies, respeta a los perros como respeta a las gallinas o a los terneros. Estos son Coco (el perro) y Banano (el ternero), a ambos les gustan los mimos, ambos son tiernos, cariñosos y nobles. Son amados por igual en un santuario vegano del país. Se hace la diferencia no viendo diferencias.
Banano fue rescatado a tan solo dos días de haber nacido. En la industria láctea las crías son separadas de sus madres a las pocas horas de nacer. A pesar de ello, Banano es hoy un ternero adulto a portas de ser un gran toro. Es noble, juguetón y le encantan los mimos. Es uno de los consentidos del santuario Namighni.
Las sonrisas entre un cliente vegano y Alexandra, chef vegana y activista dueña del restaurante punk Mercy Vegan Food.
El veganismo es diverso
“Ella me motivó a tomar la decision que siempre había sabido que era la correcta: el veganismo. Su amor transformó el mío y me llevó a mover, cambiar y sacudir lo que no estaba bien”. Lupe, la gallina a medias más completa de todo el mundo. Nació sin una de sus patas ni una de sus alas, fue rescatada por María y su abuelita. Hoy es una gallina adulta, llena de amor y respeto.
El es Michal Mixa, de Republica Checa. Ama la música y viajar, siempre buscando las alternativas veganas a donde va. Es vegetariano desde que tiene uso de la razón y vegano desde hace un año.
Ursula y Gema
Elektra preparando platos 100% veganos
En cada una de las fotografías podemos ver una pequeña pero significativa parte del veganismo. Como equipo de trabajo encontramos en cada persona fotografiada un amor genuino por la vida y una historia detrás de esta importante decisión. Al iniciar este recorrido fotográfico descubrimos que muchos de los animales que desde un principio veíamos o conocíamos desde una perspectiva especista y temerosa son en realidad seres que sienten, aman, y disfrutan de su vida y libertad. Este proyecto fue para nosotros un reto. Sin embargo, abrimos los espacios para hablar cada vez más sobre un mundo que cambia, evoluciona y mejora para ser más consciente y humano. Gracias.