Quindío, cuna de cafeteros- Una cultura impuesta

Quindío, cuna de cafeteros- Una cultura impuesta

Laura Sofia Bernal Useche Emanuela Aldana García Historía y fotografía 2018-1

Laura Sofia Bernal Useche Emanuela Aldana García Historía y fotografía 2018-1

INTRODUCCIÓN

El eje cafetero es una región de Colombia situada por los departamentos de Risaralda, Caldas, Quindío, norte del Valle del cauca y noroccidente del Tolima. En el caso en particular del Quindío, este departamento posee tiene ciertos aspectos culturales y sociales que fueron tomando forma a partir de otros hechos económicos e históricos característicos de esa región. Dichas cualidades, que se pueden apreciar a simple vista al observar a las personas y como estas se desenvuelven de sus respectivos pueblos, costumbres, viviendas e incluso su alimentación, como se pudo evidenciar en Salento, Pijao y Calarcá.

La causa de estas singularidades se deben a que este departamento fue influenciado por la colonización antioqueña, el cual fue uno de los acontecimientos culturales, sociales y económicos más influyentes en Colombia, ya que se movilizaron grandes grupos de familias hacia territorios deshabitados. Dichos acontecimientos conformaron lo que hoy en día se conoce como el eje cafetero, entre los cuales se encuentra Quindío, en el cual se basó nuestro proyecto.

Tras la colonización Antioqueña se incentivó la producción agrícola de esta región que hasta el día de hoy es la base económica de este departamento, como el cultivo de café, plátano, yuca y cacao.

En el caso específico del pueblo de Pijao, el cual aún conserva muchas características heredadas de la colonización antioqueña, como la arquitectura que permite descifrar el pasado histórico , la fuerte influencia católica y el regionalismo. Es un lugar en donde sus habitantes no se sienten de todo cómodos con la presencia turística, por otro lado Salento el cual es ubicado en las montañas del Quindío, se caracteriza por su atractivo turístico. El Valle del Cocora, no sólo radica en sus atractivos paisajes, sino también por ser la cuna de la población más grande de palmas de cera, cuya especie más alta del mundo esta protegida por ser un símbolo patrio.

Por último, una propiedad que es importante recordar, es la cultura del café, que llegó a esta región entre 1870 y 1900 y se asentó como producto de exportación durante la segunda mitad del siglo XIX. Este fenómeno formó una especie de cultura que ha sido un fuerte atractivo turístico, que generó inspiración a pintores, fotógrafos y compositores de todo tipo.

El plátano La economía del Quindío depende básicamente de la agricultura del café y esta está seguida por la producción de plátano

Granos de cafĂŠ La constante maduraciĂłn de estos granos requiere una cosecha manual que usualmente es hecha por recolectores locales.

Sector Ganadero La ganaderĂ­a ocupa un lugar destacado en su economĂ­a, se centra en la crĂ­a, levante y engorde de ganados vacuno, ovino, caprino y en este caso, porcino.

Cultivo impuesto A pesar de que el clima para el cultivo de café es muy bueno, no es una planta nativa de la región, de hecho fue traída durante durante la colonización.

Palma de cera Salento es la cuna del árbol nacional, la palma de cera. Es la especie más alta del mundo, protegida por la ley, se prohíbe su tala y explotación comercial

Santuario Quimbaya Con el objetivo de crear un santuario en protecciรณn de la palma de cera, se dio la formaciรณn de este lugar, ademรกs, se dio la iniciativa de que los visitantes puedan adoptar este รกrbol nacional con su debido ritual.

Ganado ovino

Aguardiente quindiano Líder en la Zona Café el aguardiente Quindiano es elaborado en Armenia. Es símbolo de Colombia porque la evoca,cierto sentido de pertenencia además de hacer un papel importante en la economía.

Tradición cafetera Se ha construido una cultura alrededor del café, sin saber que en realidad, es un producto que fue traído a esta región por los europeos, lo cual significa que no es un símbolo autóctono.

CONCLUSIONES

La salida de campo permitió ver cómo ha influenciado la conquista y la colonización en nuestro territorio colombiano, en específico sobre el eje cafetero, en donde se ha creado un símbolo patrio alrededor de la semilla del café, que en primer lugar no es del todo producto nacional sino que se trajo de medio oriente por los europeos, formando una cultura sobre esta como si fuera un producto propio, cuando en realidad, fue una imposición.

Otro acontecimiento importante que cabe resaltar sobre esta zona, es la colonización antioqueña, en donde muchos campesinos intimidados por la violencia poblaron lugares deshabitados llevando consigo su cultura, la cual se puede ver en el fuerte regionalismo en sus habitantes, sus creencias políticas y religiosas, su arquitectura colorida, su forma de vestir, en su influencia económica; en el sector ganadero y agrícola, aumentando así la relevancia del café.

Al hablar con los habitantes de Calarcá y Pijao, recalcamos la importancia que tiene para ellos la historia y sus habitantes, además, en contra de lo que muchos piensan, no le gusta que su entorno se llene de turistas ya que contaminan en muchas medidas lo que más aprecian, que es su fauna y flora, la cual es muy reconocida, debido a que cuenta con más de 1.720 especie de aves, en la que se encuentra el pájaro péndulo, en donde se pudo admirar en el Valle del Cocora, también hay gran variedad de especies, muchas de ellas en peligro de extinción, como el conocido oso de anteojos,además una variedad de flora y fauna, como nuestro árbol nacional; la palma de cera.

Para finalizar, lo más importante de esta salida, es reconocernos como parte de una cultura que es producto de una serie combinaciones culturales, que han forjado nuestra historia,

Laura Sofia Bernal Useche Emanuela Aldana García Historía y fotografía 2018-1