SdSvRkm62019 by Fournier Paulette

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЖУРНАЛ: каталог Почты России – П-6993

САД

6 (июнь) 2019

СВОИМИ РУКАМИ к о л л е к ц и я п р а к т и ч е с к и х р е ш е н и й этапов

10 Экзотика на грядке НА 6 СОТКАХ

посадки роз

ГЛАВНАЯ ТЕМА

32 Русский усадебный сад

ТЕХНИКА

22 Наши помощники – насосы ПЛОДОВЫЙ САД

Главная тема

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

42 Вишня войлочная

© «САД СВОИМИ РУКАМИ» № 5’ 2019 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 Главный редактор Юлия Анатольевна Хохлачева Редакционно-дизайнерские услуги, верстка ИП Авдеева М. В. Над номером работали Ю. Алексеев, Н. Гнатовская, М. Давыдова, Э. Иванникова, А. Кабанов, А. Красавцева, И. Кудрина, А. Лукшин, М. Малиновская, А. Попов, Е. Ратникова, О. Уварова, Т. Шиканян Фото на обложке Depositphotos.com Учредитель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Реклама ИП Хайрулина Г. М. e-mail: g.hairulina@konliga.ru Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дата выхода в свет 06.05.19, начало продаж 13.05.19 По вопросам распространения konliga@konliga.ru По вопросам подписки podpiska@konliga.ru Подписной индекс: каталог Почты России – П-6993 Отдел мелкооптовой продажи 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 тел. 8 (495) 280-00-20, доб. 4212 Адрес издателя и редакции: 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 тел. 8 (495) 280-00-20 Для писем: 117218, Москва, а/я 38, y.hohlacheva@konliga.ru Сайт в Интернете: www.konliga.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4-й км, тел. (495) 510-27-92 Зак. № 190709 Тираж 85 000 экз. Цена свободная

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

4 Острый и сладкий перцы Особенности агротехники

Все права на лицензионные материалы защищены и принадлежат правообладателям. Полное или частичное воспроизведение лицензионных материалов допускается только с предварительного письменного разрешения правообладателей. Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-65019 от 10.03.2016 г. Информационная продукция для детей старше 12 лет. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка только с разрешения редакции. Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz Импортер в Республику Беларусь: ООО «Росчерк», г. Минск, ул. Сурганова, д. 57Б, офис 123 тел. +375-17-331-94-27 (41)

8 Секрет выращивания огурцов Личный опыт садовода с многолетним стажем

10 Экзотика на грядке Огородные новинки

14 Баклажан без горечи Что влияет на вкус

16 Нехитрый уход за томатом

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ

20 Июнь Сверяемся с Луной

Техника САДОВЫЕ ПОМОЩНИКИ

22 Насосы для дачи Вода без перебоев

Дизайн

Для щедрого урожая

Год садовода КАЛЕНДАРЬ РАБОТ

УЧАСТОК

26 Сиреневый сад Елены Кондрашовой Наслаждаемся цветением

18 Июнь Самые главные работы месяца на огороде, в плодовом саду и цветниках

САДОВЫЙ ДЕКОР

30 Базовая постройка Основа летней кухни

“

БАЗОВАЯ ПОСТРОЙКА

Русский усабедный сад – это сочетание удобства и декоративности, полезности и внешнего блеска

”

РУССКИЙ УСАДЕБНЫЙ САД

НАСОСЫ ДЛЯ ДАЧИ

НА

6 СОТКАХ

32 Русский усадебный сад Совершенно особенный

Любимые растения ЗАБОТЫ РОЗОВОДА

36 Сажаем розы правильно Самые важные моменты В МИРЕ

39 О сербских розах замолвим слово Что скрывается за яркой оболочкой

Практикум ЭКОНОМНЫЙ ДАЧНИК

40 Чудесные стрелы Стрелки озимого чеснока

СИРЕНЕВЫЙ САД ЕЛЕНЫ КОНДРАШОВОЙ

26 ПЛОДОВЫЙ САД

42 Вишня войлочная Вспомним о ней

“

44 Груша в Подмосковье

Чеснок наделен чрезвычайно мощными фунгицидными и инсектицидными свойствами

Часть 1 НА ОГОРОДЕ

48 Институтские сорта

”

4-ка лучших ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА

50 Жгучая красота Молодая крапива

51 Картотека садовода РЕЦЕПТЫ

53 С вишней и черешней Пирог, смузи и кексы

ГРУША В ПОДМОСКОВЬЕ

ЧУДЕСНЫЕ СТРЕЛЫ

54 Отвечаем на вопросы 56 Вопрос юристу

НАМ ПИШУТ

СЕРЕБРЯНАЯ ЛИСТВА

ару лет назад я купила в питомнике полынь Людовика. Рада была встретить упоминание о ней в материале о растениях с серебристой листвой («Сад своими руками», № 4) – а также о полынях Пурша, Стеллера и Шмидта и их сортах, у меня их пока нет. Зато лихнис корончатый и ясколка Биберштейна, о которых пишет автор, у меня есть. Одно лето и гацания росла с опушенными серебристыми листьями, а когда-то давно и облепиха серебрилась – надо снова ее посадить. Мечтаю собрать в своем саду больше растений с подобной листвой, чтобы он, как и в статье, тоже был в серебре! ОЛЬГА НИКОЛАЕВА, ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА

ПОДРОБНОСТИ О КОМПОСТЕ

омпост мы привыкли не анализировать, а просто собирать. Тем интереснее было прочитать в статье О. Уваровой «Занимательное земледелие» (в выпуске за март), что в компосте есть белки и клетчатка, что соотношение в нем углерода и азота должно быть в пользу первого с перевесом в несколько раз. Там рассказано все в подробностях – и когда поливать компост, и какова должна быть предельная высота компостницы, а еще объясняется разница между холодным и горячим способами компостирования. Кстати, оказывается, бывает компостирование в мешках, это мобильный вариант. ЛИЛИЯ АБАКУМОВА, Г. КАЛУГА

БОЛЬШЕ РАЗНЫХ РАСТЕНИЙ!

журнале «Сад своими руками» я всегда читаю статьи А. Лукшина, потому что они основаны только на собственном опыте. В феврале этот автор написал про получение саженцев по почте. Ассортимент ближайших точек продажи саженцев меня не устраивает, поэтому я решила освоить и этот вариант пополнения моей садовой коллекции тоже. Прочла, что нужно сделать, чтобы заказ растений по почте не превратился в лотерею. Советов много, но в целом стратегия не предполагает спешки. Чтобы сделать наши сады разнообразнее, внимательно изучаем сайт продавца и отзывы о нем на сторонних интернет-страницах! ИННА ЯКОВЛЕВА, ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.

июнь 2019

Сад своими руками

ОСТРЫЙ И СЛАДКИЙ ПЕРЦЫ: особенности агротехники

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

ОЛЬГА УВАРОВА УВАРОВА, опытный садовод Перец не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только очень вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов

Фото Depositphotos.com

ГЛАВНАЯ ТЕМА

ЕСЛИ ПОСМОТРЕТЬ НА ПЕРЕЦ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ НА ПРИЛАВКАХ ОВОЩНЫХ ОТДЕЛОВ, ТО МОЖНО ПОДУМАТЬ, ЧТО ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ АГРОХОЛДИНГИ И ЗАРУБЕЖНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НИЧЕГО НЕ ЗНАЮТ О НЕВЕРОЯТНОМ РАЗНООБРАЗИИ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ОВОЩНОЙ И ПРЯНОАРОМАТНОЙ КУЛЬТУРЫ

егодня существует огромное количество сортов и гибридов перцев – сладких, полуострых, острых, пикантных, жгучих, – плоды которых бывают всех цветов радуги (за исключением сине-голубого), всевозможных форм, размеров и сроков созревания. И каждый год на рынке появляются семена все новых и новых не только сортов, но и видов. Например, относительно недавно стали набирать популярность жгучие сорта перца китайского, два даже зарегистрированы в Госреестре. И чтобы познакомиться хотя бы с небольшой частью мировых селекционных достижений (а они того стоят), придется брать инициативу в свои руки и испытывать новинки и старые проверенные сорта перца на собственных огородах или даже подоконниках, тем более что, несмотря на всю свою многогранность и разносторонность, культура эта достаточно непритязательная и очень благодарная (прекрасно откликается на уход и подкормки) – и, в отличие от своих родственников по семейству пасленовые, не огорчает огородников фитофторозом.

Семь важных особенностей Поскольку сорта и гибриды перца очень сильно между собой различаются (есть миниатюрные кустики – есть гиганты в человеческий рост; скороспелые – и поздние, ну а разница во внешнем виде плодов, вкусе и аромате вообще может быть колоссальной), то для их успешного выращивания важно понять главные особенности этой культуры. Перец – многолетнее растение, но в нашем климате его можно выращивать как однолетник. Впрочем, возможно и круглогодичное выращивание в контейнере. Тропическое происхождение дает о себе знать. В средней полосе России это теплолюбивое растение можно выращивать только через рассаду, а затем – в закрытом грунте (в теплицах, парниках, под пленочным укрытием). И место для него выбирают светлое и солнечное. На начальном этапе растения развиваются очень медленно. От посева до всходов может пройти от семи до двадцати дней. Поэтому не надо нервничать, когда всходы долго не появляются. Корневая система у перца стержневая, а после посадки рассады в грунт становится мочковатой, активно разрастаясь. Но наиболее интенсивно корни растут до начала образования плодов. Поэтому очень

1 2

3 4

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА Когда 15 января 1493 года Христофор Колумб впервые попробовал необыкновенно острый соус, приготовленный из плодов, растущих на открытом им острове Эспаньола, он мог с полным правом заявить, что его миссия выполнена. Ведь все случившееся позднее – открытие континента и растущих на нем картофеля, томатов, тыкв, кукурузы, подсолнухов и тысяч других полезных и прекрасных растений, а также освоение новых земель, создание государств и мировых экономик – было лишь побочным эффектом. Главная задача, ради которой отважный мореплаватель отправился в свое рискованное путешествие – поиск морского пути (так как сухопутный перекрыла Османская империя) к перцу и другим острым восточным пряностям, – была решена. И хотя обнаруженная Колумбом пряность была не совсем тем, что он искал (вернее, совсем не тем), растение за острый вкус получило название перца. И вскоре – буквально за каких-то двести лет – завоевало весь Старый Свет и даже вполне прижилось в той самой Османской империи, из-за которой Колумб и отправился на запад, чтобы попасть на восток.

важн при пересадке рассады в грунт важно удалить первый завязавшийся плод, удал иначе корневая система не разовьется инач в пол полную меру, а значит, куст не даст полноценный урожай. полн Корни – наиболее чувствительная к холоду часть растения. Именно поэтому вода для полива должна долж быть теплой (+20…+25 °С).

июнь 2019

Сад своими руками

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

НА ЗАМЕТКУ Сейчас в продаже появились семена острых и пикантного вкуса перцев с довольно длинным для наших широт сроком вегетации – от всходов до технической зрелости плодов может пройти 150–200 дней. Понятно, что их семена придется высевать в январе-феврале и создавать им специальные условия: досвечивание, температуру не менее +25…+27 °С. Такие сорта удобнее выращивать в контейнерах – на застекленных лоджиях, террасах и в других светлых и теплых помещениях. Можно выносить их летом и на улицу (в теплое солнечное место) или даже высаживать в теплицу, но, как правило, эти кусты высокие и раскидистые, поэтому все манипуляции с ними не так просты.

Сад своими руками

По характеру роста сорта перца разделяются на детерминантные и индетерминантные. Первые после образования двух-трех побегов останавливаются в росте. Как правило, это скороспелые сорта. У вторых рост продолжается, и они могут вырастать до 1,5 м и более в высоту и быть довольно раскидистыми. Это чаще всего сорта позднеспелые, их выращивают в теплых парниках, на застекленных лоджиях, а оранжереях, зимних садах – и там, где позволяет климат. Цветки – белые, фиолетовые или белые с фиолетовыми пятнами – опыляются насекомыми; наряду с самоопылением способны к перекрестному опылению. Вот почему не стоит сажать рядом сладкие и острые перцы, так как, переопылившись, сладкие будут горчить. Впрочем, это дело вкуса, кому-то полуострые сорта нравятся больше.

Подзаголовок Интересно, что Османская империя, косвенным образом поспособствовавшая открытию Америки, внесла свой вклад (тоже косвенный) и в превращение горького перца в сладкий. Во всяком случае, произошло это на ее в ту пору территории – в Болгарии. Загадка, почему случилась подобная метаморфоза (может, жизнь т под турецким гнетом и без перца была слишком слиш горька?), но неизвестным наро народным селекционерам удалось пол получить сорта практически совсем бе капсаицина (алкалоида, прибез

дающего перцу жгучий вкус): видимо, произошла какая-то мутация. Когда это случилось, как и почему – документально не зафиксировано. Но позднее эту разновидность перца стали во всем мире называть болгарским, сладким или овощным, так как, потеряв капсаицин, плоды заметно прибавили в весе, размере и в толщине стенок и приобрели много других несомненных достоинств: приятный вкус, полезный состав (много витаминов) и красивые, объемные формы.

Когда высеваем семена на рассаду Для того чтобы понять, когда высевать семена перца, не обязательно заглядывать в календари. Важно правильно рассчитать свои сроки в зависимости от того, куда и когда (в обогреваемые парники в апреле или в грунт под пленочные укрытия в начале июня) вы будете высаживать рассаду. От этой даты надо отсчитать два месяца назад (лучший возраст рассады перца – 60 дней) и отнять еще дней десять (средний срок появления всходов), это и будет датой посева семян. Пикировка, если семена не были посажены в отдельные емкости, ненадолго удлиняет срок готовности рассады.

Емкости для рассады перца Емкости для рассады перца могли бы стать темой отдельной статьи. Сколько дискуссий вызывают они на садовых форумах! Одни предпочитают

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ торфяные горшочки или пластиковые стаканчики, другие – газетные самокрутки, трубочки от туалетной бумаги и молочные пакеты; есть любители «пеленок» и «улиток» – но есть и те, кто настаивает исключительно на готовых кассетах. Но надо сказать, что перец все-таки довольно неприхотливая культура, она стерпит любой горшок, было бы дренажное отверстие! Поэтому выбирать имеет смысл то, что дешевле, легче, экологичнее – и удобнее каждому конкретному садоводу.

Высеваем семена

✽ Семена перцев лучше предварительно замочить (если они не прошли какую-то дополнительную обработку, что указано на пакетиках) в воде (или со стимулятором роста) для набухания и прорастания. Это позволит сразу определить живые семена и немного ускорит всходы. ✽ Высевать можно в одну емкость с последующим пикированием (на стадии двух настоящих листочков) или в разные – на глубину не менее 1 см (иначе оболочка семени может остаться на семядольных листочках, и это тоже притормозит рост рассады). ✽ Посадки опрыскивают, накрывают полиэтиленовым пакетом и ставят в теплое темное (+25…+27 °С) место. При появлении всходов емкости с рассадой переставляют в тепло (+21…+25 °С), но обязательно на свет. ВАЖНО! Если рассада была посеяна рано (в конце зимы) или долго стоит пасмурная погода, рассаду придется досвечивать, иначе она вытянется и будет слабой. А при невысоких температурах (менее +20 °С) – остановится в росте.

Уход за рассадой

✽ Уход за рассадой заключается в регулярных поливах. Даже небольшое опоздание может привести к увяданию листочков. Конечно, растение быстро восстановится после полива, но на его дальнейшем росте и здоровье это скажется отрицательно. Нельзя допускать, чтобы вода застаивалась в емкостях с рассадой: это может привести к загниванию растений. Поэтому грунт подбирают легкий, рыхлый, с нейтральной реакцией. ✽ Специалисты разработали схемы подкормок рассады органическими июнь 2019

и минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов (их легко найти в литературе), но для любителя, на мой взгляд, это слишком «заморочно», поэтому я, например, пользуюсь уже готовыми жидкими органоминеральными гуминовыми удобрениями согласно инструкции.

Высаживаем рассаду Здоровую взрослую рассаду предварительно перед высадкой в грунт закаливают в течение нескольких дней, вынося на балкон, в парник или даже на улицу, если температура воздуха не опускается ниже +15 °С. В парники, теплицы и на гряды с временным укрытием перец высаживают не раньше, чем температура почвы прогреется до +10…+12 °С.

ГЛАВНАЯ ТЕМА

недель после высадки) для нарастания зеленой массы подкармливают азотными удобрениями. В дальнейшем важно, чтобы перец получал фосфор и калий, поэтому используют готовые комплексные минеральные удобрения, органоминеральные – или органические, приготовленные своими руками из настоев травы, навоза, куриного помета, золы. Очень хорошо перец откликается на внекорневые подкормки настоями золы. Зола в мыльном растворе служит и средством борьбы с тлей, паутинным клещиком и белокрылкой – распространенными вредителями этой культуры. Впрочем – только на начальном этапе. В запущенных случаях придется использовать химические или биоинсектициды.

Сладкий перец убирают в фазе технической спелости, что позволяет формироваться и расти новым плодам Расстояние между растениями зависит от высоты и раскидистости куста конкретного сорта – для крупных оно должно быть не меньше 50 см, мелкие можно сажать и поплотнее. Высаживать лучше вечером или в пасмурную погоду. За час до посадки растения поливают, чтобы корневой ком как следует пропитался влагой, и достать его можно было бы аккуратно, не травмируя корни. Высаживают в предварительно подготовленные лунки, не заглубляя; корневая шейка должна находиться на уровне земли. После посадки поливают и мульчируют.

ВАЖНО! Оптимальная температура воздуха для перца +24…+28 °С, ночью +18…+20 °С. Температура выше +30 °С вызывает активный рост растений, но цветки при этом не опыляются; а следовательно, не завязываются и плоды. Плохо влияет на растения и повышенная влажность. Регулируют температуру и влажность в парниках и теплицах при помощи проветривания. В особенно жаркое лето кустики перца притеняют, покрывая прозрачную крышу побелкой или белым нетканым полотном.

ВАЖНО! Почва для перцев нужна умеренно плодородная. Избыток азота приводит к тому, что кусты активно наращивают вегетативную массу в ущерб цветению и плодоношению. Идеально сажать их после огурцов, под которые вносились азотные удобрения.

Дальнейший уход Уход за кустиками перца заключается в регулярных поливах и периодических (раз в две недели) подкормках растений. Первый раз (спустя пару

Сбор урожая Сладкий перец убирают в фазе технической спелости, что позволяет формироваться и расти новым плодам. Со сбором острого, кустики которого часто служат и украшением участка или подоконника, можно и не спешить, так как они наиболее эффектны, когда плоды находятся именно в разной степени зрелости. Да и на урожае это особенно и не сказывается. К тому же ближе к осени кустики острого перца можно пересадить в горшок и продолжать выращивать их в помещении. Сад своими руками

бработка семян холодом для увеличения урожайности известна издревле на Руси у крестьян, которые уже тогда знали о его благотворном воздействии. Для повышения урожайности в конце февраля на три дня выставлялись на утренний мороз даже зерна хлебных злаков (пшеницы, ржи, ячменя, овса), предназначенные для посева.

Сначала в холодильник… Следуя природе, семена огурцов, предназначенные для посева, я помещаю на 3 месяца в холодильник. Практика показала, что из обработанных холодом семян получаются растения с большим количеством женских цветков (с огурчиком), то есть более урожайные. Замечено также, что из таких семян растения огурцов более холодостойкие, в открытом грунте успешно переносят внезапное похолодание.

ЮРИЙ АЛЕКСЕЕВ АЛЕКСЕЕВ,

Из обработанных холодом семян получаются растения с большим количеством женских цветков (с огурчиком), то есть более урожайные

садовод с многолетним стажем

СЕКРЕТ выращивания огурцов МНОГОЛЕТНИЕ ОПЫТЫ ПОЗВОЛИЛИ МНЕ ОПРЕДЕЛИТЬ, ЧТО К БОГАТОМУ УРОЖАЮ НУЖНО ГОТОВИТЬСЯ ЗАРАНЕЕ, НАЧИНАЯ С СЕМЯН. ВЕДЬ В ПРИРОДЕ ВСЕ РАСТЕНИЯ В ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ ЗАРОЖДАЮТ СЕМЕНА, А РАССЕИВАЮТ ИХ ПЕРЕД ХОЛОДНЫМ СЕЗОНОМ, И ДО ВСХОДОВ СЕМЕНА ПРОХОДЯТ ОБРАБОТКУ ЗИМНИМ ХОЛОДОМ, ЧТО ПОВЫШАЕТ ИХ ЖИЗНЕННУЮ СИЛУ 8

Сад своими руками

…потом в теплицу Высеваю семена огурцов в начале второй половины мая в теплицу сухими, не замачивая и не проращивая. Часть семян высеваю в теплице на постоянное место по центру гряды, через 70 см; а между ними – семена для рассады, предназначенной для выращивания на грядах открытого грунта. После – посевы поливаю слабым раствором марганцовки для обеззараживания всходов от грибных болезней.

Готовим гряды

✽ Гряды открытого грунта (шириной – метр) перекапываю, выравниваю граблями и поперек гряды через 70 см делаю траншейки глубиной и шириной около 30 см – и до половины заполняю их свежим навозом, а сверху насыпаю плодородную землю, извлеченную при устройстве траншей, добавляя в нее стакан золы.

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ В ДЕНЬ ВЫСАДКИ РАССАДЫ В день посадки рассады огурцов на гряде на ранее подготовленных траншеях с утра делаю лунки глубиной до 10 см, по две лунки. За день почва в лунках прогреется – и вечером, предварительно пролив лунки теплой водой, беру рассаду огурцов из теплицы с комом земли и высаживаю на гряду в подготовленные и прогретые лунки. Снова хорошо поливаю каждое растение.

✽ Опытом доказано, что лучше огурцы удаются по свежему навозу, который в открытом грунте служит еще и источником тепла для корней растений. Но известно также, что навоз как азотное удобрение способствует образованию в плодах огурцов пустот. Поэтому, чтобы не допустить этого, необходимо внесение калийно-фосфорных удобрений, что и достигается добавлением в почву золы.

Фото Юрия Алексеева, Depositphotos.com

Следим за сиренью Высаживаю рассаду огурцов в открытый грунт не по календарю, не по величине рассады, не по числу листьев у рассады, а после даты начала цветения сирени, которая указывает, что наступило лето, миновала угроза заморозков, и, главное, указывает, что почва прогрелась до +15…+16 ºС. Это необходимо для успешного роста и развития растений огурца. Это важно! Однажды в 2014 году я поторопился и высадил рассаду огурцов на гряды 31 мая, а 9 июня случился заморозок, и все высаженные растения погибли. Сирень зацвела в тот год 12 июня. А в 2017 году сирень зацвела 19 июня, и многие огородники не смогли ждать июнь 2019

так долго и высадили (зачастую уже переросшую) рассаду огурцов раньше. В начале июня в тот год у нас днем температура редко повышалась до +18 ºС, а колебалась – от +12 ºС до +15 ºС. Для огурцов такая погода губительна, поэтому почти все высаженные на гряды экземпляры погибли.

Угодим корням Выращивая огурцы, важно знать, что корни у них располагаются в верхнем слое почвы, разрастаясь в стороны. Поэтому обязательно окучиваю растения, когда рассада приживется и пойдет в рост, для улучшения условий образования корней. Но окучивание, благотворно влияя на рост растений, увеличивает на гряде почвенную площадь для испарения влаги из почвы, для заселения ее сорняками. Чтобы устранить это вредное воздействие, почву между гребнями после окучивания мульчирую скошенной и подсушенной травой. Предварительно перед укладкой травы растения обильно поливаю. Траву укладываю между гребнями таким образом, чтобы заполнить выемки полностью. Слой мульчи не дает сорнякам прорасти, влаги из почвы испаряется меньше. Это способствует улучшению роста растений огурцов, отпадает необходимость прополки, а огурцы собираю всегда чистые, и даже после дождя они не перепачканы землей.

ГЛАВНАЯ ТЕМА

Важно хорошее освещение Урожай огурцов во многом зависит от освещенности растений. При росте в тени энергия растений затрачивается на увеличение массы, на рост, цветение задерживается – урожайность падает. Для увеличения освещенности огуречные гряды я располагаю по длине с запада на восток. При этом солнце с восхода и до заката освещает гряду по всей ее длине. Но когда растения огурцов разрастутся, то они покрывают гряду полностью, затеняя многие свои листья, которые не получают солнечного света, что не способствует полноценному росту плодов. Однажды на гряде под яблоней я наблюдал, как огуречная плеть, цепляясь усами за сучья яблони, высоко поднялась и густо увесилась плодами. Тогда я придумал ставить на гряду с огурцами специально для этого заготовленные колья с отходящими с боков небольшими сучками, цепляясь за которые некоторые огуречные плети поднимаются вверх, разреживая пространство на поверхности гряды и допуская солнечный свет к ранее затененным листьям огурцов. Опорные колья ставлю по северному краю гряды, что способствует полной освещенности в течение всего дня.

Поливаем Летом, если нет дождей, огурцы поливаю каждый день, после хорошего дождя не поливаю дня два-три. Определил, что если в жаркую сухую погоду долго не поливать, то плоды огурцов становятся горькими. Но особенно много воды необходимо при наливе плодов, ведь известно, что в плоде огурца содержится до 87 % воды, и, если обильно не поливать, огурцы не уродятся. Поливать лучше вечером, особенно полезно увлажнять листья на ночь. За хороший уход и внимание огурцы отплатят отличным урожаем.

Сад своими руками

ЭКЗОТИКА на грядке

ПОЛАГАЮ, ЧТО ЗА НЕПОЛНЫХ ДВА ДЕСЯТИЛЕТИЯ НЫНЕШНЕГО ВЕКА РОССИЙСКИЕ САДОВОДЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ С ГОРАЗДО БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ САДОВО-ОГОРОДНЫХ НОВИНОК, ЧЕМ ЗА ВЕСЬ ПРОШЛЫЙ ВЕК ОЛЬГА УВАРОВА

Сад своими руками

ожно сказать, что перед нами открылся бесконечно широкий и невероятно красивый садовый мир с его прекрасными цветами, удивительными деревьями и кустарниками, волшебными травами и, конечно же, вкусными, полезными, красивыми и необычными, часто очень эффектными плодами. Причем последние так стремительно входят в нашу огородную жизнь и так быстро приживаются на кухне, что порой уже не понять, что – еще экзотика для отечественного садовода, а что уже нет. ✽ Дайкон, судя по всему, уже нет, хотя в конце 1990-х гг. существовало только три его сорта. А сейчас в Госреестре зарегистрировано несколько десятков!

✽ Или разноцветная морковка… Лет пять назад она была для многих экзотической невидалью, семена привозили из поездок за границу, а сейчас – пожалуйста, множество сортов (и отечественных, и импортных) желтого, белого, красного, пурпурного цвета есть в продаже. ✽ То же самое можно сказать и о разноцветных картофеле и свекле. Впрочем, самый красивый сорт последней, бело-красную ‘Chioggia’, наверное, еще можно считать редкостью, так как отечественные продавцы семян продают ее под «переведенными» на разные лады названиями – Чиоггия, Чиоджия, хотя сорт носит имя итальянского города Кьоджа, расположенного на островах Венецианской лагуны (как, кстати, и замечательный сорт тыквы ‘Marina di Chioggia’).

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

ГЛАВНАЯ ТЕМА

Фото Depositphotos.com

Капустное семейство не устает удивлять разнообразием форм, окрасок и способностью послужить человечеству – в целом, от корешков до вершков

А как относиться к овощным культурам, которые когда-то выращивали повсеместно, а потом надолго забыли, но теперь они возвращаются многочисленными и разнообразными новыми сортами? Экзотика или нет спаржа, артишоки, бамия, пастернак? А брюква или репа, особенно восточные разновидности последней – листовая (кабуна) и салатная (кокабу)? Вообще капустное семейство не устает удивлять разнообразием форм, окрасок и способностью послужить человечеству – в целом, от корешков до вершков.

Капустное семейство Удивлять и покорять огородников многочисленные разновидности капусты будут еще долго. Помню, относительно недавно объясняла своим приятельницам, что такое брокколи, июнь 2019

и убеждала, что ее гораздо проще выращивать, чем цветную капусту; а сегодня приходится разбираться в ее многочисленных разновидностях: калабрезе, калабрезе романеско, брокколи рапини, а еще есть китайская гайлан (или кай-лан) и созданные японцами гибриды из китайской и итальянской брокколи – брокколино и брокколетто. Есть разновидность брокколи с фиолетовыми небольшими головками, которую можно собирать до морозов.

Очень красивы и полезны сорта листовой капусты (она же кале, браунколь, грюнколь, кейл). Это не такая уж суперновинка, но мне кажется, что наши огородники воспринимают ее скорее как декоративную, чем как съедобную. Но, надеюсь, что и кале в ближайшее время распробуют, тем более что это одна из самых холодостойких разновидностей капусты. Сейчас входят в моду кале ‘Тоскана’ и ‘Черная Тоскана’ – эффектные разновидности

НА ЗАМЕТКУ Некоторые огородные овощи никак не становятся популярными, хотя попытки распространить их у нас идут уже достаточно давно. Чаще всего это растения из семейства пасленовые – сараха, пепино, санберри, паслены. Одна из причин непопулярности – долгий срок вегетации. Выращивать эти растения можно только через рассаду. Затем надо предоставить им солнечное место или отводить территорию в парнике. Но, повозившись с рассадой и отдав под эти культуры лучшее место, многие разочаровываются во вкусе плодов. В средней полосе солнца им все-таки не хватает, чтобы набрать сладости. И даже наиболее привычный и неприхотливый физалис тоже, можно сказать, не полюбился огородникам. Хотя, замечу, растение довольно симпатичное, плоды очень долго хранятся просто на кухне в корзинке, к тому же они замечательно вписываются в овощные рагу, уместны в овощной икре, напоминая по вкусу жареные зеленые помидоры. Кстати, иногда в продаже можно встретить семена томатилло – это еще одно имя овощного физалиса.

Сад своими руками

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

с пузырчатыми узкими листьями, у последней они имеют синеватый оттенок. А те, кому по вкусу азиатская кухня, не могут не обратить внимание на всевозможные восточные разновидности этого овоща, японские – мизуна (мицуна) – и китайские (пак-чой, татсой, которую называют еще китайской плоской капустой).

Тыквенное семейство Это громадное семейство, наверное, самый главный на сегодняшний день поставщик экзотики. Но оно настолько велико и запутанно, что, полагаю, даже самые искушенные тыквоведы и тыкволюбы не всегда смогут объяснить, что от чего произошло и куда пошло. Не будем останавливаться на родственных хитросплетениях и мы, чтобы не запутаться. Наверное, сегодня трудно назвать саму родоначальницу семейства – тыкву – экзотическим овощем, тем не менее многие ее сорта выглядят не по-здешнему эффектно (все эти морские драконы, турецкие тюрбаны, сквоши, тромбоны и другие). А в последние годы можно встретить в продаже и семена восковой тыквы (бенинказы), и необычной фиголистной (фицефалии), у которой красивые листья, бело-зеленая «мраморная» поверхность и белая мякоть с черными косточками. Ее единственный отечественный сорт ‘Памяти Тараканова’ замечателен еще и тем, что его плоды могут храниться 250–270 дней. Есть и другие интересные разновидности: чайот, крукнек, лагенария, трихозант, циклантера, момордика. Конечно, очень многое хочется попробовать вырастить на грядках. Но помня, что все эти культуры теплолюбивы, требуют выращивания через рассаду, а также плодородной почвы да еще и занимают много места под солнцем, приходится ограничивать себя в экспериментах. Например, в этом году из новинок я ограничилась посадкой ангурии. Она же антильский огурец,

кивано, рогатый огурец, арбузный огурец. Большое количество названий связано, как правило, с широкой распространенностью по миру, а широкая распространенность – с легкостью выращивания. Быстро разрастаясь, ангурия дает очень много плодов, одно растение – до 200 огурчиков, похожих на колючих ежиков. В зависимости от сорта они различаются по весу (от 30 до 150 г), цвету (светло- или темно-зеленый с разводами и полосками) и степени «колючести». Их едят недозрелыми, когда они достигнут размера 5 см; вкусом и ароматом они похожи на обычные огурцы, но по мере созревания плоды желтеют и становятся слаще. Кому-то вкус напоминает дыню, кому-то он кажется приторным: возможно, это зависит от сорта или места выращивания. Но я выбрала их потому, что они еще и декоративны. Очень быстро нарастая и цепляясь за опоры, всего одно растение в течение месяца может создать эффектную плотную ширму с красивыми резными листьями. Так что, если вкус не понравится, может, внешний вид утешит. Кроме того, в качестве декоративных вьющихся растений можно использовать и другие огуречные лианы. Не менее оригинальны и съедобные плоды африканского огурца (колючего и полосатого) и огурца сиккимского, у которого в зрелом виде кожура похожа на растрескавшуюся кожу. Любителям огурцов стоит обратить внимание и на другие разновидности этого овоща. Например, на огурец-лимон (хрустальное яблоко) – круглый и желтый в фазе полной спелости (правда, кому-то он может показаться обычным, но перезрелым и деформированным); китайский змеевидный, а также армянский огурец, который называют и серебристой дыней. А есть и такой удивительный овощ, как огурдыня, сама я его не пробовала, но те, кто выращивал, утверждают, что вкус у незрелого плода огуречный, а у зрелого – сладкий дынный.

И многие другие Можно познакомиться сейчас и с огромным количеством других, ранее неведомых нам овощей. Например – с крылатым спаржевым горохом, или тетрагоноло12

Сад своими руками

НА ЗАМЕТКУ Далеко не все упомянутые овощи прошли официальную проверку и зарегистрированы в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию. К тому же и агротехника их выращивания не отработана специалистами. Поэтому, покупая новинки, надо, во-первых, как можно больше узнать о них; во-вторых, приобретать редкости у проверенного продавца; и, в-третьих, понимать, что результат не всегда может соответствовать вашим ожиданиям.

бусом пурпурным. Пурпурные у него цветки, а бобы – необычной четырехгранной формы. Утверждается, что они очень питательные, так как содержат большое количество белка. Тут же приходит на ум и тетрагония (у нее четырехгранные семена), или шпинат новозеландский. По сути это никакой не шпинат, так как относится к другому ботаническому семейству, но по виду и по вкусу – похож; к тому же хорошо разрастается, не ухудшая вкусовые качества во время цветения, и может распространяться самосевом. Вообще среди зеленных нас ждет целое море открытий – это клайтония (или кубинский шпинат), базелла (малабарский шпинат, лиана, которую можно выращивать как однолетник на улице и как комнатное растение в помещении); рунгия, или грибная трава, названная так за характерный запах шампиньонов; хрустальная травка, с нежным вкусом листвы, острый спилантес с необычными цветками. Большинство этих растений не только способны внести разнообразие в рацион оригинальными оттенками вкусов и ароматов, но обладают еще и лекарственными свойствами.

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

Баклажан БЕЗ ГОРЕЧИ ДЛЯ МНОГИХ ВКУС БАКЛАЖАНА АССОЦИИРУЕТСЯ С ГОРЕЧЬЮ. МНОГИЕ ЕГО ДО СИХ ПОР ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫМАЧИВАЮТ, СНИМАЮТ КОЖИЦУ И ТОЛЬКО ПОТОМ ОТПРАВЛЯЮТ В ДУХОВКУ И НА СКОВОРОДКУ. НО СОВРЕМЕННЫЙ БАКЛАЖАН УЖЕ СОВСЕМ ДРУГОЙ – БЛАГОДАРЯ СЕЛЕКЦИОНЕРАМ ОН НЕ ТОЛЬКО НЕ ГОРЧИТ, НО И ИЗРЯДНО ПОМЕНЯЛ ФОРМУ И ЦВЕТ. ЕСТЬ ЧЕМ РАЗНООБРАЗИТЬ СТОЛ И ОГОРОД МАРИЯ ДАВЫДОВА

Сад своими руками

Совсем без горечи В ряде сортов у баклажана горечь заложена «генетически», и, как бы мы ни старались избавиться от этого недостатка, ничего не выйдет, силы будут потрачены впустую. Поэтому, если хотите получить вкусный овощ, заранее внимательно изучите сортовой ассортимент. Выбор стоит останавливать на тех сортах и гибридах, у которых тонкая кожица, светлая мякоть и практически нет семян. Именно эти качества плодов и придают им приятный, чуть сладковатый привкус с ореховой ноткой. ✽ Среди ранних сортов без горчинки популярны ‘Алексеевский’, ‘Бегемот F1’, ‘Валентина F1’, ‘Квартет’, ‘Максик F1’, ‘Нэнси F1’, ‘Сиреневый туман’, ‘Фиолетовое чудо F1’. ✽ В группе среднеспелых сортов можно выделить ‘Алмаз’, ‘Комету’, ‘Матросик’, ‘Лебединый’, ‘Пеликан F1’, ‘Пинг-понг F1’, ‘Сюрприз’.

Большой и маленький За последние годы поменялся не только вкус баклажана, но и его цвет и форма: селекционеры неустанно работают в этом направлении. Плоды у современных сортов и гибридов могут быть как крошечными, не более 2,5 см в диаметре (‘Мантия’, ‘Франт F1’, ‘Нэнси F1’, ‘Медальон F1’, ‘Бэйби Блэк F1’), так и гигантскими, весом более 800 г (‘Дирижабль’, ‘Санчо Панса’, ‘Бычье сердце F1’, ‘Бард F1’, ‘Городовой’).

Фото Depositphotos.com

Белый, красный и зеленый По окраске баклажаны также бывают не только «синенькие». Российские дачники уже вроде бы привыкли к белым и светло-фиолетовым сортам. Разнообразить овощные грядки можно зелеными баклажанами (‘Зелененький’, ‘Аленка’, ‘Йога’), двуцветными (‘Бумбо’, ‘Роза Бианка’) и даже со всякими полосками и штрихами (‘Матросик’, ‘Полосатый рейс’, ‘Глобус’).

июнь 2019

ЧТО ВЛИЯЕТ НА ВКУС Если правильно подобранный сорт – это залог хорошего урожая, то агротехника, выполненная по всей строгости, уже практически гарант качества.

МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ. Баклажан – один из самых солнцелюбивых овощей. В идеале на растения должна падать тень только от облака. Дело в том, что баклажан завязывает плоды только в том случае, если на цветок попадают прямые солнечные лучи. Поэтому нужно очень тщательно выбирать место для посадки, а при формировании растения следует удалять листья, затеняющие цветок.

КЛИМАТ напрямую влияет на вкус баклажана. Из-за резких перепадов температур в плодах может появиться горчинка. Поэтому в условиях средней полосы России выращивать этих неженок нужно в защищенном грунте.

ТЕПЛО. Пересадка рассады в грунт – ответственный момент, который может повлиять на дальнейшее развитие баклажана. Если после пересадки температура воздуха будет ниже +15 °С, то растения сбросят цветки. Поэтому стоит свериться с прогнозом погоды и продумать дополнительные укрытия в ночные часы.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ. Баклажан – ближайший родственник томату и картофелю. Поэтому и различные напасти между ними передаются «по наследству» (в том числе, для баклажана опасны фитофтороз, колорадский жук). Этих «родственников» не стоит выращивать рядом.

ВЛАГА. Редкий, скудный и несвоевременный полив – это то, что наверняка изменит вкус баклажана не в лучшую сторону. Оптимально – поливать растения до обеда, раз в два дня. И обязательно – теплой водой (около +24 °С).

ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ. Баклажаны в технической (потребительской) спелости имеют яркую, присущую сорту окраску и блестящую поверхность. В биологической – теряют свой блеск, становятся грубыми и горькими. Но самое неприятное, что в перезревших плодах накапливается ядовитый алкалоид – соланин. Поэтому не стоит затягивать с уборкой урожая.

ПАСЛЕН ЭФИОПСКИЙ Любителям экзотики придется по душе красный баклажан (‘Японский красный’, ‘Красный Раффлед’). На самом деле это не баклажан, а один из его культурных видов – паслен эфиопский. Но по вкусовым качествам он ничуть не уступает. Есть одна особенность у «красненьких» – когда плоды становятся особенно яркими, мякоть приобретает горький вкус. Поэтому снимать плоды лучше заранее.

Сад своими руками

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ ТОМАТ – ПОДАТЛИВАЯ И БЛАГОДАРНАЯ ОВОЩНАЯ КУЛЬТУРА. ПРИ ДОЛЖНОМ УХОДЕ ЭТОТ ОВОЩ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОДАРИТ ЩЕДРЫМ УРОЖАЕМ ВКУСНЫХ, СОЧНЫХ ПЛОДОВ. А ОГОРОДНИК, ОДНАЖДЫ ОЦЕНИВШИЙ РАЗНИЦУ МЕЖДУ ВКУСОВЫМИ КАЧЕСТВАМИ ПОКУПНЫХ И ВЫРАЩЕННЫХ СОБСТВЕННОРУЧНО ПОМИДОРОВ, УЖЕ ВРЯД ЛИ ОТКАЖЕТСЯ ОТ ПОДОБНОГО УДОВОЛЬСТВИЯ ИРИНА КУДРИНА

ри выращивании томата следует соблюдать несколько нехитрых рекомендаций, которые помогут вырастить отменный урожай. Заключаются они в своевременном поливе, мульчировании поверхности почвы под кустами, регулярной кормежке – и удалении пасынков.

Поливаем

✽

Нехитрый уход ЗА ТОМАТОМ 16

Сад своими руками

В течение всего периода выращивания соблюдаю должный режим полива. Для этого я использую только отстоянную и нагретую на солнце воду, которую предварительно наливаю в бочки. ✽ Ни в коем случае не поливаю эту культуру водопроводной ледяной водой из шланга – и лью ее строго под корень, стараясь не мочить надземную часть кустов. Томатам противопоказан полив методом дождевания, особенно в жаркую погоду: после таких

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

✽ Когда плоды на кустах войдут в стадию молочной спелости, количество поливов сокращаю, а в фазе массового созревания урожая – и вовсе прекращаю. Такой прием не только уберегает плоды от растрескивания, но и делает их более сахаристыми и вкусными. Мульчируем Для того чтобы сократить испарение влаги из почвы после поливов, поверхность почвы под растениями мульчирую слоем соломы, перепревших опилок, выполотых и слегка подсушенных сорняков. Такой прием не только позволяет более экономно расходовать воду, но и избавляет меня от необходимости регулярно рыхлить почву под кустами и выпалывать сорную растительность. К тому же органическая мульча, слой которой я периодически обновляю, предохраняет почву от вымывания и перепадов температур, защищая корневую систему и при перегнивании снабжая растения дополнительными элементами питания.

Кормим За сезон подкармливаю помидоры под корень трижды. R Подкормку I провожу спустя 17–20 дней после высадки рассады в грунт или теплицу. Для этой цели рас-

Фото Depositphotos.com

Томаты поливаю в ранние утренние или вечерние часы, один-два раза в неделю (в зависимости от погоды) контрастных обливаний теплолюбивые томаты легко поражаются грибковыми инфекциями. ✽ Растения поливаю в ранние утренние или вечерние часы, 1–2 раза в неделю (в зависимости от погоды). Под низкорослые сорта расходую примерно по 5 л воды на куст, под высокорослые – по 8–10 л. ✽ В теплице после каждой процедуры полива непременно на несколько часов открываю все двери и окна, чтобы хотя бы немного снизить влажность воздуха и избежать скопления конденсата на стенках помещения и побегах самих растений (для этого предусмотрительно приобретала поликарбонатную теплицу, оснащенную дополнительными потолочными форточками). июнь 2019

творяю в 10 л воды 1 ст. л. нитрофоски, добавляю 0,5-литровую банку жидкого коровяка (при его отсутствии использую любое жидкое органическое удобрение по инструкции) и вливаю под каждый корень 1–1,5 л такого коктейля. R Подкормку II провожу через 2 недели после первой, используя раствор, приготовленный из 10 л воды, 1 ст. л. любого комплексного минерального препарата и 1 ч. л. сернокислого калия. R Подкормку III даю в начале массового плодоношения растений. Для этого готовлю питательную смесь из 1 ст. л. жидкого гумата натрия, 2 ст. л. суперфосфата и ½ стакана просеянной древесной золы, расходуя по 1,5–2 л раствора на каждый куст.

ГЛАВНАЯ ТЕМА

Помимо этого, в период массового цветения растений 2 раза с интервалом 4–5 дней опрыскиваю посадки по листу 1%-ным раствором борной кислоты, который не только увеличивает урожайность данной культуры, но и повышает ее устойчивость к болезням. Томаты благодарно отнесутся к внекорневым подкормкам раствором препарата, содержащего комплекс микроэлементов, проведенным в период бутонизации и налива плодов.

Избавляемся от пасынков Кроме удаления лишних пасынков у индетерминантных сортов и гибридов, после закладки 7–8 цветочных кистей прищипываю точку роста главного стебля. Абсолютно у всех кустов после налива завязи начинаю постепенно (1 раз в неделю) удалять по 1–2 нижних листа, направляя силы растений на созревание плодов, а также сокращая контакт их наземной части с влажной почвой с целью снижения риска поражения фитофторозом. Примерно за три недели до предполагаемого сбора урожая того или иного сорта томатов удаляю с каждого куста все бутоны и цветки, а также излишне мелкую завязь, для того чтобы ускорить налив хорошо сформировавшихся к этому моменту плодов.

СБОР ПЛОДОВ Плоды срываю с кустов выборочно, по мере их созревания. Причем не дожидаюсь фазы их полной спелости, а убираю с грядки, когда они приобретут бурый, желтоватый, коричневатый или другой оттенок (в зависимости от сорта), а затем отправляю на дозаривание в теплое сухое помещение. При таком подходе томатные кусты пускают свои силы на налив и созревание остальных плодов, а я в конечном итоге получаю более весомый урожай.

Сад своими руками

ГОД САДОВОДА

| КАЛЕНДАРЬ РАБОТ

ИЮНЬ

МАРИЯ ДАВЫДОВА В начале лета у садоводов-огородников дел невпроворот. Все требует внимания: и сад, и огород, и цветники – только успевай шевелиться. И пускай дни уже длинные – зачастую и их не хватает, чтобы все успеть

ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МЕСЯЦ – ЭТО ВРЕМЯ ПОСТОЯННОГО УХОДА ЗА САДОМ. КОРМИМ, ПОЛИВАЕМ, УДОБРЯЕМ, БОРЕМСЯ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И ВОЗБУДИТЕЛЯМИ ЗАБОЛЕВАНИЙ. НУ И КУДА ЖЕ БЕЗ ПРОПОЛКИ, ВЕДЬ В ИЮНЕ СОРНЯКИ ПРУТ КАК БЕШЕНЫЕ, ТОЛЬКО УСПЕВАЙ ВЫДЕРГИВАТЬ!

Сад своими руками

КАЛЕНДАРЬ РАБОТ

ГОД САДОВОДА

ПЛОДОВЫЙ САД

ОГОРОД

ЦВЕТНИК

✽ Семечковые культуры после цветения опрыскивают препаратами против вредителей и возбудителей болезней. ✽ Проводят зеленое черенкование вишни, сливы, облепихи, срезая 10–12-сантиметровые побеги, на которых преобладают ростовые почки. Перед закладкой черенков на укоренение обрабатывают стимулятором роста в течение примерно 14–18 часов. ✽ В засушливую погоду плодовые поливают. Примерная норма – 2–4 ведра для молодого деревца и более 10 ведер для взрослого плодоносящего дерева. Почва должна хорошенько промокнуть (на глубину не менее 50 см). ✽ Малину перед цветением подкармливают минеральными удобрениями. До середины месяца прищипывают у нее верхушки молодых побегов, достигших высоты 70 см, чтобы вызвать ветвление. В результате этой процедуры появляется несколько боковых побегов, что значительно увеличит урожай. ✽ В конце июня при теплой погоде начинает созревать садовая земляника. В это время у нее чрезвычайно активно отрастают плети с дочерними розетками. Их обрезают, оставляя только необходимое для дальнейшего размножения количество. ✽ Ежедневно проверяют верхушки побегов черной смородины, крыжовника, так как на них могут появиться тля, огневка, листоеды и другие вредители. Поврежденные ягоды и листья собирают и уничтожают вместе с вредителями.

✽ К основанию стеблей огурца подсыпают плодородный субстрат для образования на растении дополнительных корней. ✽ Прореживают всходы моркови и свеклы, стараясь оставлять самые сильные растеньица. ✽ В первой половине месяца, когда минует угроза заморозков, высаживают в открытый грунт теплолюбивые культуры (кабачки, тыкву, дыни, арбузы, огурцы, помидоры), рассаду поздних сортов капусты, сеют семена зимней редьки, свеклы и моркови, предназначенных для зимнего хранения. ✽ Формируют огурцы и томаты в теплицах и открытом грунте, удаляют стрелки чеснока. ✽ При выращивании перца и баклажанов в защищенном грунте контролируют увлажненность почвы: земля ни в коем случае не должна пересыхать. ✽ Картофель окучивают, как только он достигнет высоты примерно 15–20 см. ✽ Регулярно выпалывают сорняки на грядках в открытом грунте и теплицах. ✽ В начале июня убирают первый урожай щавеля и ревеня. Щавель срезают на уровне 3–4 см от земли, чтобы не повредить молодые ростки; а листья ревеня не срезают, а круговым движением осторожно отделяют от общего корня. После уборки первого урожая растения обильно поливают и подкармливают. ✽ Освободившиеся площади после уборки раннего урожая салата, редиса, шпината, укропа можно занять под капусту, кабачки.

✽ В первые выходные в открытый грунт высаживают подрощенную клубневую бегонию и георгины. А после 5 июня в цветники – рассаду однолетников (петуний, бальзаминов, цинний, агератума, лобелии, бархатцев). Все декоративные кустарники в это время следует подкормить комплексным удобрением. Формируют и обрезают лимонник. ✽ Вносят удобрения для лучшего развития пионов, флоксов, астильб, лилейников, дельфиниумов, лихнисов, рудбекий и других многолетников. Устанавливают опоры для вьющихся растений. До начала цветения черенкуют клематисы. ✽ Осматривают розы, удаляют дикую поросль – «волчки», особенно быстро они отрастают у штамбовых роз на стволиках. Обрабатывают растения, пораженные мучнистой росой розы. ✽ Высевают двулетники – анютины глазки, особенно крупноцветковые сорта, которые дают максимально крупные цветки только при двулетней культуре; а также маргаритки, незабудки. ✽ Мелколуковичные выкапывают и хорошенько просушивают для дальнейшей пересадки. Луковицы мускари, подснежника и пролески кладут во влажный песок или торф и хранят в таком виде до конца августа (периодически слегка увлажняя песок или торф), затем высаживают. ✽ А у отцветших декоративных кустарников (вейгелы, дейции, миндаля, ракитника и форзиции) ветви укорачивают почти на треть, до места образования сильных, молодых побегов.

Фото Depositphotos.com

Не забудьте!

июнь 2019

R провести зеленое черенкование вишни, сливы, облепихи R полить плодовые деревья и ягодные кустарники в период формирования плодов R подкормить малину

R проредить всходы корнеплодов, окучить картофель и формировать растения томата R высадить заранее подрощенную клубневую бегонию и георгины

R подкормить многолетние травянистые растения, а также выкопать мелколуковичные (хионодоксы, мускари, пролески, подснежники, пушкинии, крокусы, белоцветники)

Сад своими руками

ГОД САДОВОДА

| ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ ПОНЕДЕЛЬНИК

ЭЛЬВИРА ИВАННИКОВА, ученый-агроном Ежедневный лунный календарь для огородников, цветоводов и садоводов расскажет, когда лучше проводить те или иные работы, чтобы эффект от них был максимальным, а когда – лучше отказаться от каких-либо работ и просто отдохнуть

СРЕДА

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ R восход – 3:52 R заход – 21:04 долгота дня – 17:12

R восход – 3:51

R заход – 21:06

долгота дня – 17:15

R восход – 3:50

R заход – 21:07 долгота дня – 17:17

Проводят рыхление Продолжают работы предыдущего и мульчирование почвы. Вносят дня. удобрения под цветочные культуры. Выпалывают сорняки. Устанавливают опоры для вьющихся растений.

Поливают и подкармливают растения. Проводят повторные посевы в открытом грунте зеленных культур, огурца. Высаживают любые растения, выращенные в контейнерах.

R восход – 3:47

R восход – 3:46

R заход – 21:12

ИЮНЬ 2019

ВТОРНИК

долгота дня – 17:25

R восход – 3:46 R заход – 21:13

долгота дня – 17:27

11 cd

R заход – 21:14 долгота дня – 17:28

Сеют в грунт декоративные двулетники, сажают любые растения, выращенные в контейнерах. Повторно сеют бобовые и зеленные культуры.

Сеют в грунт двулетники (мальву, коровяк, наперстянку, гвоздику турецкую). Пикируют майские посевы. Сажают декоративные растения, выращенные в контейнерах.

Продолжают работы предыдущего дня.

R восход – 3:44

R заход – 21:17

долгота дня – 17:33

R заход – 21:18

долгота дня – 17:34

Выпалывают сорняки. Закладывают компостные кучи. Прореживают всходы. Мульчируют посадки.

Ведут борьбу с обитающими в почве Продолжают работы предыдущего вредителями и возбудителями дня. болезней. Удаляют стрелки чеснока. Выкапывают луковицы декоративных луковичных и мелколуковичных культур. Выпалывают сорняки. Закладывают компостные кучи.

R восход – 3:45

R восход – 3:46

R заход – 21:19 долгота дня – 17:34

R заход – 21:18

Продолжают работы предыдущего дня. Черенкуют хвойные и лиственные кустарники.

Новолуние

долгота дня – 17:34

R восход – 3:46

25 i^

Перекапывают, рыхлят и мульчируют почву, окучивают растения. Подкармливают овощные и плодовые культуры. Формируют растения огурцов и томатов.

Молодая луна

R заход – 21:18 долгота дня – 17:34

Продолжают работы предыдущего дня. Проводят обрезку отцветших весной и в начале лета декоративных кустарников.

Первая четверть

Растущая луна

ЧЕТВЕРГ

ПЯТНИЦА

СУББОТА

ВОСКРЕСЕНЬЕ

R восход – 3:54 R заход – 21:02 долгота дня – 17:08

R восход – 3:53

R заход – 21:03

долгота дня – 17:10

Подкармливают пионы, гладиолусы, Продолжают работы предыдущего георгины, ирисы. Ведут борьбу дня. с обитающими в почве вредителями и возбудителями болезней (проволочником, корневыми гнилями). Удаляют стрелки чеснока.

R восход – 3:49

R заход – 21:08

долгота дня – 17:19

R заход – 21:09 долгота дня – 17:20

R заход – 21:10 долгота дня – 17:22

R восход – 3:47

R заход – 21:11 долгота дня – 17:24

Продолжают работы предыдущего дня.

Сажают засухоустойчивые растения, Продолжают работы предыдущего выращенные в контейнерах. дня. Проводят черенкование.

Высаживают любые растения, выращенные в контейнерах. Повторно сеют бобовые и зеленные культуры.

R восход – 3:45

R заход – 21:14 долгота дня – 17:29

13 de

R заход – 21:15 долгота дня – 17:30

R восход – 3:45

R заход – 21:16

долгота дня – 17:31

15 ef

R заход – 21:16 долгота дня – 17:31

Поливают, подкармливают, проводят прививки растений. Повторно сеют лекарственные и зеленные культуры.

До обеда продолжают работы предыдущего дня. Затем проводят черенкование плодовых и ягодных культур.

Выпалывают сорняки. Закладывают компостные кучи. Прореживают всходы. Мульчируют посевы и посадки.

R восход – 3:44

R восход – 3:45

R заход – 21:18

долгота дня – 17:34

долгота дня – 17:33

R заход – 21:18

долгота дня – 17:33

Рыхлят и мульчируют почву, окучивают растения. Подкармливают красивоцветущие однолетники и многолетники. Выпалывают сорняки, прореживают всходы.

Выпалывают сорняки, прореживают Продолжают работы предыдущего всходы. Рыхлят и мульчируют почву, дня. Вечером поливают окучивают растения. Подкармливают и подкармливают растения. красивоцветущие однолетники и многолетники.

Поливают и подкармливают растения, проводят санитарную обрезку деревьев и кустарников. Ведут борьбу с наземными вредителями и возбудителями болезней растений.

R восход – 3:47

R восход – 3:49

R заход – 21:18

Фото Depositphotos.com

R восход – 3:48

долгота дня – 17:33

27 ^_

До обеда продолжают работы предыдущего дня. Затем выкапывают луковицы тюльпанов, гиацинтов, нарциссов, чистят и выбраковывают больные.

Полнолуние

R заход – 21:18 долгота дня – 17:33

R восход – 3:48

R заход – 21:18

долгота дня – 17:32

R заход – 21:17

Подкармливают пионы, гладиолусы, Продолжают работы предыдущего георгины, ирисы. Ведут борьбу дня. с обитающими в почве вредителями и возбудителями болезней растений. Выкапывают луковицы тюльпана, гиацинта, нарцисса, чистят и выбраковывают больные.

Убывающая луна

Последняя четверть

долгота дня – 17:30

30 _`

Рыхлят почву, окучивают и мульчируют растения. Вносят удобрения под цветочные культуры. Удаляют сорняки, усы земляники и отцветшие цветки.

Старая луна Сад своими руками

РЕШАТЬ ПРОБЛЕМУ ВОДОСНАБЖЕНИЯ ПРИХОДИТСЯ КАЖДОМУ ВЛАДЕЛЬЦУ ПРИУСАДЕБНОГО УЧАСТКА. КАКОЙ БЫ ИСТОЧНИК ВОДЫ ВЫ НИ ВЫБРАЛИ – СОБСТВЕННУЮ СКВАЖИНУ, МЕСТНЫЙ КОЛОДЕЦ ИЛИ БЛИЗЛЕЖАЩУЮ РЕЧКУ, – ВАМ НЕ ОБОЙТИСЬ БЕЗ ХОРОШЕГО НАСОСА. ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПОМОЩНИК БЫСТРО ДОСТАВИТ ВОДУ В НУЖНОЕ МЕСТО И ИЗБАВИТ ВАС ОТ НЕОБХОДИМОСТИ НОСИТЬ ТЯЖЕЛЫЕ ВЕДРА. ГЛАВНОЕ – ПОДОБРАТЬ ОПТИМАЛЬНУЮ МОДЕЛЬ

НАСОСЫ для дачи Варианты назначения Функция современных насосов отнюдь не ограничивается необременительной поставкой воды на огородные грядки или в ванну, расположенную на втором или третьем этаже загородного дома. Также эти приспособления, к примеру, быстро удаляют грязную жидкость, скопившуюся в том или ином месте, тем самым значительно облегчая труд своих владельцев. А в целом многообразие насосов, представленных на рынке, сегодня так велико, что неискушенный дачник запросто может растеряться и приобрести не22

Сад своими руками

ИРИН ИР ИНА ИН А КУДРИНА, опытный садовод На дачном участке уместны разные насосы. Давайте разберемся в их многообразии

подходящую модель. Чтобы избежать разочарования, стоит разобраться с разновидностями бытовых насосов и их предназначением на приусадебном участке. Каждый насос можно поместить в одну из трех групп, которая будет отражать его назначение. ВОДЯНОЙ. Этот насос шустро доставит живительную влагу из источника в водоприемник, но работать согласится только с чистой жидкостью без примеси песка, ила, листвы, травы и т. п. Такое устройство позволит наилучшим образом орга-

низовать водоснабжение загородного дома: обеспечит жилище питьевой водой, поможет вымыть посуду и принять душ. Естественно, перекачанную этим насосом жидкость можно применять и в любых других целях (например, для полива садовых насаждений). ДРЕНАЖНЫЙ. Напиться водицы, перекачанной дренажным насосом, уже не выйдет: он работает с жидкостью, в которой присутствует мелкий мусор. Такой помощник быстро осушит подтопленный талыми водами погреб, освободит от заплесневевшей воды бассейн или искусственный садовый водоем либо доставит воду к огородным грядкам из ближайшего ручья, озера или речки. Дренажный насос любит возиться со сточными водами, а потому незаменим в дачном хозяйстве. ФЕКАЛЬНЫЙ. Название этого насоса говорит само за себя. Он заставит раскошелиться, зато избавит владельца от необходимости вручную извлекать содержимое из выгребной ямы дачного клозета. Он будет

САДОВЫЕ ПОМОЩНИКИ исправно трудиться в автономной канализационной системе, а также поможет перекачать содержимое сточной ямы или колодца. Для перекачки подобных жидкостей с твердыми включениями можно подобрать модель, оснащенную измельчителем. Если дренажный агрегат способен заменить только водяной насос, то фекальное устройство может выполнять тройную функцию – работать за себя, за дренажного и за водяного собратьев, что, естественно, отражается на стоимости такого универсала. Каждый из вышеописанных насосов может принадлежать к одному из двух типов – поверхностному или погружному, которые, в свою очередь, располагают несхожими разновидностями.

Фото Depositphotos.com

Крепко стоят на земле Поверхностные насосы устанавливают на земле – и лишь их водозаборный шланг придется погрузить в источник воды (колодец, бассейн, сточную яму и т. д.); при этом устройство может размещаться и на приличном расстоянии от источника. Насос такого типа привлекает простотой монтажа и обслуживания, а также умеренной ценой, однако может доставить неудобства повышенным уровнем шума. К тому же максимальная способность обычного поверхностного насоса – откачивание воды с глубины не более 5–9 м. Увеличить глубину всасывания позволит эжекторный поверхностный агрегат, но он будет стоить значительно дороже. В зависимости от принципа действия большинство поверхностных бытовых насосов подразделяются на 2 вида. ✽ Центробежный имеет механизм с колесом, расположенным на валу, вращение которого происходит за

счет подшипников. Некоторые модели представляют собой многоступенчатые конструкции с несколькими рабочими колесами. Производительность таких агрегатов значительно выше. ✽ Вихревой узнаваем благодаря колесу с лопастями, расположенными под наклоном или радиально. Нагнетаемое таким механизмом давление значительно превысит показатели центробежного собрата. Впрочем, поскольку внутренние детали вихревого аппарата особенно чувствительны к абразивному износу, он не только порадует более низкой ценой, но и огорчит меньшей надежностью. Кроме того, важно знать, каким именно способом насос забирает воду! R Нормально всасывающий насос согласится забрать воду из источника только в том случае, если перед началом работы жидкостью заполнятся

ТЕХНИКА

мощи хозяина устройства. Этот эффект совмещается с действием рабочих узлов такого насоса, что существенно повышает его КПД по сравнению с нормально всасывающим аналогом.

Погружаясь на глубину Погружные насосы выручат, когда потребуется добыть влагу со значительной глубины (и 100 м не предел!). Они дают хороший напор и не съедают большого количества электроэнергии. Этот компактный агрегат работает практически бесшумно и не нуждается в монтаже – его просто опускают в воду: защитный корпус это позволяет. Поскольку отследить уровень воды в глубоком колодце или скважине невозможно, погружной насос снабжают поплавковым или электронным датчиком, который спасает устройство от поломки, заставляя отключаться при достижении критического уровня

Чтобы избежать разочарования, в первую очередь стоит разобраться с разновидностями бытовых насосов и их предназначением водоподъемная труба и насосная часть, что достигается при помощи ручной помпы. С этой целью сначала откручивается заглушка, располагающаяся на верхней части насоса (она убирает эффект обратного клапана, препятствующего наполнению насосной части). R Самовсасывающий насос делает свою работу благодаря эжектору, создающему пониженное давление. Эффект всасывания в этом случае самопроизволен и происходит без по-

1 июнь 2019

жидкости. Перегрев погружному трудяге не грозит: тот все время находится в холодной воде. Главное его достоинство – высокая производительность. Правда, радость потребителя здесь слегка омрачается соответствующей ценой, а также дополнительными хлопотами при эксплуатации и обслуживании: приспособление нужно извлекать из воды, а для чистки и смазки деталей – разбирать герметичный корпус.

3 2

Сад своими руками

ТЕХНИКА

| САДОВЫЕ ПОМОЩНИКИ

✽ Скважинный насос (1) миниатюрен – и способен добыть воду из самой узкой скважины (диаметр скважинных моделей – 7,5–10 см). Самый пронырливый из всего насосного семейства, он способен опуститься на максимальную глубину и легко снабжать водой жилое помещение на протяжении всего года. ✽ Колодезный насос (2) используется, если источником жидкости выступает колодец глубиной от верхней кромки до уровня воды не более 7 м. Это менее дорогостоящий и крупный агрегат (как правило, чем больше размер, тем выше производительность). Отличный вариант для «сезонных»

деталей, склонных к изнашиванию и поломке: он работает за счет силы магнитного поля и простейших элементов конструкции.

Учтите при покупке Эффективность и потребительские качества любого насоса напрямую зависят от его производительности(т. е. количества перекачанных кубометров воды в час) и высоты подъема жидкости (напора), исчисляемой в метрах. Впрочем, важно принимать во внимание также и массу других факторов, которые могут снижать указанные на упаковке заинтересовавшего агрегата показатели.

Организовать на своей территории эффективное водоснабжение и водоотведение – это реально дачников, основная забота которых – полив огорода! Такой насос позволит откачать воду не только из колодца, но и из любого водоема – если будет погружен в реку или озеро на глубину не ниже 1 м до дна. ✽ Дренажный насос (3) может похвастаться высокой производительностью. Он перекачает как чистую, так и незначительно загрязненную жидкость, а значит, выручит при откачке колодца, сточной ямы, искусственного водоема, бассейна и т. д. ✽ Фекальный насос (4) справится и с функциями дренажного насоса, а также не погнушается более грязной работой – будет исправно служить на благо автономной канализации. Такие модели смогут погрузиться на глубину 5–7 м, а некоторые из них благодаря встроенному измельчителю «пережуют» твердые отходы. По принципу действия погружные устройства делят на 2 категории. R Центробежными агрегатами руководит центробежная сила. Среди таких моделей также есть деление на самовсасывающие и нормально всасывающие устройства. R Вибрационные агрегаты просты в эксплуатации и обслуживании, а главное – надежны. Длительный срок их жизни достигается благодаря отсутствию в механизме движущихся и вращающихся 24

Сад своими руками

Что нужно сделать до похода в магазин?

Тщательно подсчитать разницу высот между местом установки насоса и точкой приема жидкости, оценить допустимую глубину «заплыва» для погружного насоса. Определиться с числом водоприемников, если их несколько, и количеством потребляемого ими объема воды. Учесть длину поворотов шланга и водопроводных труб, материал, из которого они сделаны; наличие муфт, фитингов, кранов, способствующих повышению общего гидравлического сопротивления трассы, и т. д.

2 3

НАСОСНАЯ СТАНЦИЯ В продаже встречается усовершенствованная модификация поверхностного агрегата – насосная станция. Она состоит из насоса, гидроаккумулятора, манометра и реле давления. Это более дорогое устройство, но оно отличается от обычных насосов рядом преимуществ: § полностью автоматизирует процесс водоснабжения; § способствует существенному повышению давления в гидравлической системе, что актуально при наличии нескольких точек водоразбора; § держит в баке воду про запас (например, на случай внезапного отключения электроснабжения); § экономит электроэнергию, заставляя насос работать лишь в момент понижения давления в гидроаккумуляторе; § применяется как для поставки питьевой воды в дом и полива огорода, так и для откачки сточной жидкости из канализации.

Кстати, подобные нюансы лучше обсудить и на месте – со специалистом, который поможет вам подобрать оптимальную модель насоса, грамотно соотнеся ее характеристики с индивидуальными особенностями вашего участка. При таком вдумчивом подходе вы сможете организовать на своей территории эффективное водоснабжение и водоотведение.

СИРЕНЕВЫЙ САД Елены Кондрашовой ЕЛЕНА КОНДРАШОВА хозяйка сада

: Щелковск ий МЕСТОПОЛОЖ ЕНИЕ л. об район, Московск ая А: 24 сотки ПЛОЩ АД Ь УЧ АС ТК лет ВО ЗРАС Т СА ДА : 17 ТЕ РРИТОРИИ: ЫЕ НН ДА ИСХОДНЫЕ ые участк и очн огородные шестисот зд : со ан сад РЕ ШЕ ННЫЕ ЗА ДАЧИ глогод ичного кру для комфортного ьи сем й но уж др я ни обита

В САД ЕЛЕНЫ КОНДРАШОВОЙ В ЩЕЛКОВСКОМ РАЙОНЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ НАША ГРУППА УВЛЕЧЕННЫХ САДОВОДОВ ПОПАЛА 25 МАЯ ПРОШЛОГО ГОДА. МЫ БЫЛИ ПРИГЛАШЕНЫ НА ЦВЕТЕНИЕ СИРЕНИ – И НАСЛАДИЛИСЬ ЕЕ ЦВЕТЕНИЕМ СПОЛНА ТАТЬЯНА ШИКАНЯН, путешествующий садовод

Сад своими руками

воя собственная дача появилась у Елены в 2002 г. Раньше здесь были огородные шестисоточные участки (люди сажали картошку, чтобы как-то прокормиться), потом стали их продавать. Так семья Елены приобрела сначала один участок, потом – примыкающий к нему. И в результате получилось 24 сотки. Осенью посадили четыре трехлетние яблоньки, одновременно начали строить дом.

Садовые курсы Елена не понимала, что делать с участком, и, чтобы разобраться, пошла на 3-месячные курсы садового дизайна, где и был сделан первый

НА ЗАМЕТКУ Почва в саду Елены благоприятна для садоводства – сначала идет плодородный суглинок слоем около 50 см, потом песок до 6 м глубиной, потом глина.

Фото Татьяны Шиканян, Depositphotos.com

Цветник вокруг дома в конце мая

июнь 2019

проект будущего сада. На следующий год посадили несколько пихт и сосен 1–1,5-метровой высоты. Тогда же Елену настигла цветочная лихорадка, коей в ту пору было подвержены практически все: скупались все подряд многолетники, особенно новинки, везде росли флоксы, но по-прежнему было непонятно, что же делать, как создать сад для своей семьи. Елена решила учиться дальше, теперь уже в «Цветущей планете» под руководством Елены Константиновой. И по окончании учебы появился еще один проект сада, который назывался «Сад розовых островов». И представьте себе, проект был напечатан в журнале «Сад своими руками», а сейчас вы читаете в этом журнале статью про сад Елены – круг замкнулся. Сад своими руками

ДИЗАЙН

| УЧАСТОК

Бабушкин цветник В проекте был запланирован большой цветник вокруг дома. Он назывался «Бабушкин цветник», потому что состоял из тех растений, которые росли еще в садах наших бабушек. Новинки в нем отсутствовали. Не могла не задать вопрос Елене, требует ли этот цветник с обилием флоксов, пионов, многолетних астр серьезного ухода. Она считает, что, когда куртины многолетников уже разрослись, уход необходим только весной: с июня многолетники уже

Сад очень спокойный, в нем немного мощения, зато много газона, по которому можно бегать и прыгать У дома – ‘Красавица Москвы’

ПРОЕКТ «ПИКНИКИ» растут сами по себе, желателен только постоянный контроль за здоровьем флоксов и многолетних астр, подверженных заболеванию мучнистой росой. Тут главное – не упустить начало болезни и принять меры. На моих фотографиях этот цветник вы не увидите: пик его декоративности – вторая половина лета.

Любимая сирень А в конце мая нас восхищали сирени. В саду они появились одновременно с яблонями. Елене больше всего нравятся сирени селекции Колесникова. Пожалуй, нет такого человека, которому бы не нравилось это растение, цветок из детства Елены. Сирень всегда была любимым цветком и ее мамы. Елена сейчас занимается ландшафтным дизайном, и среди ее клиентов нет людей, которые не хотели бы посадить сирени в собственном саду. 28

Сад своими руками

Кроме ландшафтного дизайна, Елена увлечена еще одним проектом – летом она устраивает в саду пикники для детей и их родителей. Она дружит с Ольгой и Юрием Устюговыми, создателями детского Театра на ладошке. Спектакль длится практически целый день – сад превращается в театральное пространство, а заканчивается день ужином при свечах и представлением Театра теней.

Разноцветные скамейки Кроме сиреней, меня в саду поразили скамейки. Были в ее саду и белые, и голубые, но как-то в пору цветения сирени ей пришло в голову покрасить скамейку под цвет сирени – очень эффектно получилось. Тема с лавочками будет продолжаться в саду и дальше. Очень красиво выглядят они весной под сиренями. Эффектно смотрятся лавочки и в межсезонье, когда опадает листва с деревьев и уходят цветы. Елена и ее семья любят свой сад. Когда старший сын был дошкольником, жили тут круглый год, муж ездил отсюда на работу. Теперь постоянно живут здесь летом, зимой приезжают каждые выходные. Елена и ее супруг гостеприимные люди. Они принимали нашу группу на открытой террасе, украшенной огромным букетом сирени, угощали чаем и сладостями. Воспоминание об этом дне останется в моем сердце навсегда!

В МИРЕ НОВИНОК

БРОСАЙ ВСЕ И ПЕКИ! Надоело находиться в городе? Бросайте все и поезжайте на дачу! Весна – лучшее время возводить сад, дышать свежим воздухом и укреплять здоровье. Позаботиться о правильном питании даже в дачных условиях вам поможет Мультипекарь REDMOND. Этот компактный кухонный прибор позволит с легкостью готовить блюда на гриле, горячие сэндвичи, запеканки и фигурную выпечку любых форм. Особенность Мультипекаря – съемные панели. Меняя их, вы получаете универсальный прибор для выпечки и жарки. Хотите сделать сэндвичи или кесадилью? Легко! Венские или голландские вафли? Без проблем! А может, сырники или пончики? Будет сделано! REDMOND разработал более 40 комплектов панелей для Мультипекаря. Можете выбрать из ассортимента те панели, которые вам нравятся, и собрать домашнюю мини-пекарню. Вместе с Мультипекарем панели занимают минимум места. Их легко перевезти на дачу даже в дорожной сумке.

ДЕРЕВО-САД Многосортовые деревья идеально подходят для небольших садов, так как позволяют получить урожай разных сортов с одного дерева на малых участках. Такие деревья дают более обильные урожаи. Даже если какой-то сорт «отдыхает», все питание идет на другие, плодоносящие сорта, повышая качество и размер плодов. Также такие растения чрезвычайно декоративны в период созревания. Урожайность их выше за счет перекрестного опыления. Многосортовые деревья можно приобрести в Агрохолдинге ПОИСК.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ФУНГИЦИД «Трихоцин, СП» (упаковка – 12 г порошка) – почвенный биологический фунгицид на основе полезного почвенного гриба Trichoderma harzianum. «Трихоцин, СП» полностью растворим в воде. Предназначен для подавления инфекции в почве весной, летом, осенью; как в открытом грунте, так и в теплице/парнике. Срок годности биопрепарата – 2 года при температуре –30…+30 °С.

июнь 2019

АВТОМАТИЧЕСКАЯ КАТУШКА При хранении шланг не должен заламываться и перекручиваться, иначе это приводит к быстрому изнашиванию и повреждению шланга. Специально для удобства и комфорта дачников и садоводов-любителей в «Леруа Мерлен» представлена новинка – автоматическая катушка вместе со шлангом Geolia, она идеальна для использования на загородном участке. Автоматическая катушка для шланга помогает сделать процесс полива особенно нно нн о легким и удобным. Катушка тушка разматывает и сматывает ает шланг вместо вас. Шланг нг легко вытягивается на нужную длину без применений силы. Размещать такую катушку можно на стене, а можно снять и переносить с собой по участку.

УДОБСТВО ПОЛИВА Металлический многофункциональный пистолет Premium от компании Kärcher сделан из высококачественных металлических элементов, надежен и долговечен. Эта модель имеет 4 вида струй: леечную, горизонтальную плоскую, аэрозольную, точечную. Аэрозольная – идеально подходит для полива чувствительных растений, в то время как душ понадобится для полива цветов и клумб. Для небольших задач по очистке в саду рекомендуется точечная струя. Плоская горизонтальная – подходит для удаления легких загрязнений. Инновационная мембранная технология на распылительной головке, разработанная Kärcher, обеспечивает использование пистолета а без лишних капель. Также исключительно у пистолетов Kärcher – вращающаяся ручка; с помощью замка курок можно зафиксировать спереди или сзади ручки. и. Все распылители Kärcherr совместимы с распространенными на а рынке системами быстрого соединения динения и легко подключаются к садовому шлангу с помощью коннектора.

Сад своими руками

ОСНОВОЙ ЛЕТНЕЙ КУХНИ ЯВЛЯЕТСЯ НАВЕС. ИМЕЯ НАВЫКИ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ, ЕГО ДОСТАТОЧНО ПРОСТО ПОСТРОИТЬ СВОИМИ РУКАМИ

Базовая ПОСТРОЙКА

аркас летней кухни может быть разного размера, обшит как экономичным горбылем, так и долговечным сайдингом, его можно дополнить боковыми столами, полками, а также зашить стены наглухо либо установить окна. Именно поэтому мы не даем размеров и количества используемого материала: важны принципы построения. Наполнение также зависит от возможностей и надобностей хозяев. Над раковиной органично впишется как дачный умывальник, так и смеситель, подключенный к водопроводу. Открытый вариант дополняется мангалом, очагом в кирпичной мини-печи, а закрытый – электрической плиткой и холодильником. ФОТО 1 На столбчатый фундамент уложите обрезанные по размеру беседки балки нижней обвязки из бруса и скрепите их с фундаментными блоками металлическими уголками. Для этого предварительно металлические уголки закрепите в намеченных местах в нижней части каждой балки. Затем приложите балки с уголками к фундаментным блокам, наметьте следы отверстий, снимите и просверлите их в блоках. Забейте дюбели, уложите на блоки два слоя рубероида, снова уложите балки обвязки и закрепите конструкцию саморезами. ФОТО 2 Для прочности конструкции на саморезы уложите второй ряд нижней обвязки. Укладку проводите так, чтобы стыки соприкосновения бруса в углах не совпадали с аналогичными в первом ряду. Замостите площадку под кухню и подступы к ней. Можно выложить плитку мощения как на песчаную подушку (в случае пучинистого грунта), так и на цементный раствор. ФОТО 3 Сверлом Форстнера сделайте глухие отверстия глубиной 70 мм и диаметром 25 мм в углах на балках нижней обвязки и на торцах стоек из бруса. В углы балок обвязки и в ерхние торцы стоек вбейте киянкой деревянные нагели длиной 140 мм. 30

Сад своими руками

АННА КРАСАВЦЕВА

ФОТО 4 Установите стойки на нагели. Подготовьте балки верхней обвязки, сделав в них глухие отверстия глубиной 70 мм и диаметром 25 мм в местах крепления со стойками. А также отпилите 2 укосины из бруса на фронтон. ФОТО 5 Позаботьтесь о крепкой и устойчивой стремянке. Соедините балки верхней обвязки со стойками, посадив их на нагели. ФОТО 6 Выровняйте каркас с помощью строительного уровня и закрепите его рабочими рейками. Прикрепите укосины на саморезы. ФОТО 7 Установите стропила с помощью металлических уголков. Торцевую доску со стороны фронтона прикрутите к стропилам саморезами. ФОТО 8 На боковые стороны конструкции в верхней части прикрутите к стойкам каркаса саморезами по 2 доски. ФОТО 9 Набейте доски обрешетки на стропильную систему. Используйте

разреженный способ набивки, чтобы облегчить крышу. Расстояние между досками обрешетки продиктовано волной металлочерепицы (чтобы кровельные саморезы попадали под гребень волны). ФОТО 10 На обрешетку натяните ветро-влагозащитную пароизоляционную мембрану и прикрепите ее строительным степлером. ФОТО 11 Уложите кровлю. ФОТО 12 Прикрепите укосины по бокам конструкции. Нижний край укосин крепите к стойкам каркаса, а верхний – к доскам у крыши каркаса. ФОТО 13 Разметьте на доске 25×100 мм, заменяющей более дорогостоящий подбалясенник, места крепления балясин (с ровным шагом). Наложите доску на торцы балясин и скрепите. Так же поступите с верхней частью балясин, прикрутив их к такой же доске. Аналогично соберите второй пролет перил. Вставьте и прикрепите перила к каркасу кухни. В верхней

САДОВЫЙ ДЕКОР

Фото Юрия Соловьева, Depositphotos.com

ДИЗАЙН

16 части перил прикрутите по доске 50×100 мм. ФОТО 14 В задней части конструкции соберите каркас из 8 частей для столешницы кухни. июнь 2019

Мы не даем размеров и количества используемого материала: здесь важны принципы построения

17 ФОТО 15 С помощью декоративных раскладок зашейте торцы кровли. ФОТО 16 Изнутри подшейте потолок вагонкой, а заднюю стенку подшейте снаружи имитацией бруса.

ФОТО 17 Из обрезков досок, которые вы использовали ранее в строительстве кухни, столешницы и дверок, соберите кухонные столы – экономно и функционально. Сад своими руками

ДИЗАЙН

| НА 6 СОТКАХ

АЛЕКСАНДР КАБАНОВ, кандидат биологических наук Русский сад – совершенно особенный: декоративный, функциональный, гармоничный и даже полезный

Русский усадебный

САД

В РОССИИ ВСЕГДА В МОДЕ ЗАРУБЕЖНЫЕ ИЗЫСКИ, ПОГОНЯ ЗА ЗАРУБЕЖНЫМИ НОВИНКАМИ В САДОВОДСТВЕ ВСЕГДА БЫЛА НАШЕЙ ХАРАКТЕРНОЙ ЧЕРТОЙ. И НЕТ ОТДЕЛЬНОГО ТЕРМИНА «РУССКИЙ САД»; НО ТЕМ НЕ МЕНЕЕ ИМЕННО В НАШЕЙ СТРАНЕ СУЩЕСТВУЕТ СОВЕРШЕННО ОСОБЫЙ ТИП САДА – РУССКИЙ УСАДЕБНЫЙ САД

льпинарии, английские газоны, перголы, увитые вьющимися растениями, всевозможные патио и новомодные ниваки были в моде в России в разные годы. В нашей стране всегда следили за зарубежными веяниями садовой моды. Так, за совсем короткий срок в России успела смениться мода на итальянские, голландские, французские и англий-

ские сады. И самое интересное, что отдельные элементы разных по своей структуре стилей прочно вошли в наши сады. К сожалению, сейчас мало что сохранилось от былого разнообразия усадебных садов, но даже те крохи, что вопреки всем невзгодам, чудом сохранились, обладают особой неповторимостью. Сад полностью отражает взгляды на жизнь своих хозяев; ну а раз так, то,

Русский усадебный сад – это сочетание удобства и декоративности, полезности и внешнего блеска, традиционности и последних веяний садовой моды

Сад своими руками

чтобы лучше понять наших писателей, художников, музыкантов и ученых, нужно просто посетить их усадьбы и прогуляться по усадебным паркам. Так что же такое русский усадебный сад? Это сочетание удобства и декоративности, полезности и внешнего блеска, традиционности и последних (на тот период) веяний садовой моды. Еще одной особенностью усадебного

Береза – любимый, но недолговечный материал для оформления малых архитектурных форм в русском усадебном саду

НА 6 СОТКАХ

ДИЗАЙН

саживать в невысоких изгородях айву японскую, виргинский можжевельник и тую, однако до революции эти растения не получили массового распространения в садах.

Красив в любое время

Дуб-беседка в плодовом саду

✽ Усадебный парк уютен в любое время года. Даже зимой, когда белоснежный, чистый снег ложится на ветви одиноких коренастых дубов или же высокоствольных лип, образующих над вашей головой настоящий свод, создается совершенно особое ощущение праздника. Не хватает лишь запряженных в сани рысаков. ✽ Но конечно, особенно хороши усадебные сады весной. Ведь в них всегда были плодовые деревья. Множество яблонь, груш, вишен и слив выращивали отдельно, в виде плодового сада, но довольно часто плодовые культуры были вписаны в сад, и именно весной они придавали ему особую легкость, невесомость. В плодовом саду ставили беседки, а запах осенних упавших яблок стал одним из символов уходящей усадебной жизни.

Фото Александра Кабанова, Depositphotos.com

Кустарники

сада является разбросанность по всей территории различных построек – бани, ледника, прочих хозяйственных построек. Такая хаотичность придает особую декоративность, ведь все постройки были вписаны в окружающий природный ландшафт – в яркий луг, плодовый сад, лес или в парковые насаждения.

Структура По своей структуре в большинстве своем усадебные парки были пейзажными, но зачастую возле дома разбивали пусть и совсем небольшой, но регулярный партер, где на фоне газона размещали яркие клумбы из однолетних растений, а вдоль дорожек делали бордюры или невысокие изгороди. Но если в странах с более теплым климатом бордюры создавались из самшита, то в наших более суровых краях использовали ассортимент растений понадежнее – барбарис обыкновенный, кизильник блестящий. Иногда рекомендовали выиюнь 2019

✽ Совсем скоро на смену цветущим плодовым садам приходило время сирени. Именно сирень – символ нашего отечественного сада. И пусть уже нет ни усадьбы, ни сада, но крупные куртины этого растения – критерий того, что это ныне пустое место имело свою (пусть и печальную) историю. Сирень в русских садах выращивали повсеместно, много – и разных сортов. И если изначально это были совершенно обычные мелкоцветковые формы с. обыкновенной, то уже на рубеже XIX и XX веков в наши сады вошли и остались навсегда сорта французской сирени Виктора Лемуана. Что же, эти сорта до сих пор выращиваются, и они действительно хороши и своим разнообразием, и «французским» ароматом, и высокой устойчивостью к нашим непредсказуемым погодным условиям. ✽ Вторым по популярности кустарником был чубушник, и опять же на то время это была новинка из Франции.

Зона отдыха в плодовом саду (Мелихово)

ДИЗАЙН

| НА 6 СОТКАХ

Въезд в усадебный парк. Бордюр – из очитка видного

НА ЗАМЕТКУ

✽ В России розы любили всегда, благо в то время, как, впрочем, и сейчас вполне можно было выписать себе заграничные сорта на основе ярких картинок или завораживающего описания из каталогов. Но если садовые розы, как известно, в большинстве своем весьма капризны, то шиповники (видовые розы) совершенно неприхотливы. И их активно использовали в украшении садов. У шиповника много преимуществ – устойчивость и хорошее разрастание, приятный аромат цветков, сочная, яркая окраска плодов, долго украшающих растение осенью и зимой, а

Сейчас многие на своих участках выращивают клематисы, но в те времена это растение считалось весьма капризной и теплолюбивой культурой, которую зимой хранили в помещении. Так, кстати, поначалу поступали и с хостой.

Сирень в усадебном парке

также полезность, что всегда ценилось в России. ✽ Сейчас менее популярен рябинник рябинолистный, а ведь раньше это весьма симпатичное растение с ажурными листьями и не менее интересными соцветиями часто росло в садах. Кстати, в них оно остается до сих пор. Дело в том, что рябинник отлично разрастается и со временем образует крупные заросли. Сейчас можно подобрать компактные и менее агрессивные сорта, которых в те времена не знали. ✽ А вот малину душистую позабыли совсем. А жаль: это по-настоящему русское усадебное растение, хоть и иностранное по происхождению (этот вид растет в Северной Америке), но прочно «прописавшееся» у нас. Этот вид совершенно не капризен – и теневынослив; в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Малина хороша в зоне отдыха. Разрастаясь, она образует плотную куртину, надежно скрывающую скамейку от чужих взглядов, а еще у нее ароматные крупные цветки малиновой окраски. Малина душистая цветет долго, с середины июня и практически до конца лета, но не обильно.

Многолетники

Зеленые диваны

Сад своими руками

Пионы в России любили давно, еще при отце Петра I Алексее Михайловиче (который, кстати, был любителем редких растений). В московских садах были пионы – и даже выращивали махровые сорта. Позже их разнообразие стало значительно больше, ну а к XIX веку в каталогах появились махровые, с чудесным запахом, сорта французских пионов. Эти растения хороши тем, что они умудряются гармонично вписаться как в регулярную планировку сада (так, их часто использовали в партерах, из них даже делали бордюры). Не менее хороши они и в пейзажном саде в виде групп на фоне газона; ну и, конечно, какой же миксбордер без пионов? А еще были лилии, турецкие гвоздики, колокольчики; совершенно редкие тогда, а ныне повсеместно расселившиеся

НА 6 СОТКАХ золотарники и люпины, бородатые ирисы (кстати, ряд сортов этой культуры до сих пор еще можно встретить в современных садах). Они, правда, совсем непритязательны внешне, но весьма устойчивы, а главное – регулярно и обильно цветут. Какой же русский сад без ситцевых флоксов метельчатых! Этот американец нашел в России свою вторую родину, именно в нашей стране получено множество интересных сортов. Но до революции русских флоксов было немного, в основе это были сорта, полученные в Германии и Франции. Тюльпанами в России увлекались еще цари; естественно, активно выращивали их и в частных богатых садах. В конце XIX века пришла мода на георгины. Разнообразие окрасок, формы соцветий и размеров самих растений мало отличались от современ-

ДИЗАЙН

Простор усадебного парка

Эдуарда Регеля «Однолетние и двухлетние цветущие растения» 1885 года издания. Разнообразие рекомендуемых видов и сортов впечатлит любого современного ландшафтного дизайнера и просто любителя цветов. Кстати, многие современные «новинки» уже в то время были вполне обычными растениями для сада: R эмилия, или эродиум, который в то время ласково назывался «грабельки»; R бриза, носившая тогда весьма необычное название «дрожалка»; R брахикома, именовавшаяся в то время коротколеткой. Так же, как и сейчас, были популярны декоративные тыквы и перцы, а астры китайские украшали осенние букеты.

Именно сирень – символ нашего отечественного сада

В следующем номере мы продолжим рассказ о русском усадебном саде.

ного ассортимента. Единственное – не было тогда большой моды на низкие бордюрные сорта, которые именно сейчас являются одним из актуальных направлений современной селекции.

Душистые цветы В русском усадебном саду всегда ценились душистые цветы. Поэтому без ночной красавицы, левкоя, каменника морского (алиссума морского) невозможен такой сад. Впрочем, разнообразие однолетников в то время было впечатляющим, ну а чтобы удостовериться в этом, можно пролистать старые каталоги или посмотреть книгу июнь 2019

Живая изгородь и плетеные ограды – элемент русской усадьбы

НАТАЛЬЯ ГНАТОВСКАЯ, опытный розовод Розу позволительно пересаживать лишь однажды: к новому месту она адаптируется сложно

ДЛЯ УСПЕШНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ РОЗ В СВОЕМ САДУ ОЧЕНЬ ВАЖНО ОБЕСПЕЧИТЬ ИМ ХОРОШИЕ СТАРТОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ. КАК СДЕЛАТЬ ВСЕ ПО НАУКЕ? ДЛЯ ЭТОГО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ, О КОТОРЫХ МЫ СЕЙЧАС И ПОГОВОРИМ ПОДРОБНО

Определитесь с местом посадки

✽ Под розарий надо отвести самое солнечное место на участке. Ведь хорошо известно, что розы – теплолюбивые растения и «солнцепоклонни36

Сад своими руками

Сажаем розы ПРАВИЛЬНО в миксбордере, предусмотрите место ки»! Даже тем сортам, которые, по словам поставщиков, выносят полутень, для ее зимнего укрытия, это важно! требуется не менее 5 часов прямых ✽ Розы не следует сажать под солнечных лучей. В противном случае яблонями и другими деревьями, ряжить-то они будут, но хорошо цвести – дом с сиренью и жасминами, другими никогда! декоративными кустарниками, которые Д о п у с к а е т ✽ способны затенять их ся посадка опредеи отбирать воду. Неленных групп роз Сажая розу желательна посадка (в частности, высоблизко к стене дома, ких шрабов, полув миксбордере, где роза будет муплетистых клаймпредусмотрите читься от жары. Кроберов и английских ме того, она должроз) в травянистом место на проветриваться, миксбордере. Раньно при этом не сидеть ше и представить тадля ее зимнего на сквозняках. кое было невозможукрытия но, однако успехи ✽ Нельзя сажать селекции привели новую розу на то мек появлению сорсто, где до нее ростов, которые мирно ла другая. Обычно уживаются с флоксами, лилейниками, по весне выкорчевывают экземпляры, сибирскими ирисами, даже с пионане пережившие зиму. Существует соми – ну и, конечно, с такими старыми блазн быстро заменить погибшее расдрузьями-компаньонами, как шалфей, тение новым. Однако делать это можно герани, манжетка или наперстянка. только при условии полной замены поА соседство с клематисами, особенно чвы, так как в старой успели накопиться цельнолистным и прямым, вообще токсины. (Да, и не спешите расставатьстало классикой жанра и устоявшейся ся с якобы погибшей розой. Очень нормой, которая уже никого не удивможет быть, что она еще проснется ляет. Одно пожелание – сажая розу и выпустит новые побеги. У меня такие

ЗАБОТЫ РОЗОВОДА ПОЧВА ДЛЯ РОЗ

Наука сажать

Фото Натальи Гнатовской, Depositphotos.com

Корни саженца перед посадкой надо на пару часов замочить в ведре с добавкой стимулятора корнеобразования («Циркона» или «Эпина» в концентрации 1 ампула на 10 л воды) или в растворе гумата цвета крепкого чая. Затем следует промыть корни чистой водой, расправить (бывает, что поставщик закручивает слишком длинные корни вокруг шейки), внимательно их осмотреть, поломанные и потемневшие удалить секатором до здоровой ткани, затем немного подрезать кончики (на 10 см) для стимуляции их ветвления. Если к моменту посадки роза успела выпустить тонкие белые волосяные корешки, обращай-

ЛЮБИМЫЕ РАСТЕНИЯ

сетку (если она присутствует), которой некоторые питомники оплетают корни саженцев для того, чтобы не разрушился торфяной ком. Саженец установите на холмик земли, сделанный по центру ямы, предварительно наполненной садово-огородной землей со всеми перечисленными выше добавками. Корни расправьте веером так, чтобы они все смотрели вниз и ни в коем случае не загибались вверх. Если глубины ямы для них маловато, заверните их по спирали.

Лучше всего розы себя чувствуют на слабокислых или близких к нейтральным суглинках (pH 6,5), которые хорошо удерживают влагу; на песчаных почвах приходится добавлять глину.

случаи бывали, когда я оплакивала, было, потери, но потом мое терпение бывало вознаграждено, новые стебли появлялись чуть ли не в июне.) ✽ Розу позволительно пересаживать при соблюдении сроков и технологии лишь однажды, на второй год после посадки. С третьего года ее лучше не трогать ни при каких обстоятельствах, иначе она будет долго болеть – и хорошо, если вообще не погибнет. Порой только диву даешься, наблюдая, как некоторые горе-садоводы таскают свои несчастные розы с места на место по нескольку раз. Роза, и я об этом уже неоднократно писала, не многолетник типа флокса или лилейника! Это кустарник, развивающий глубокую корневую систему, которая при пересадке неизбежно повреждается. Кроме того, при выкапывании корни розы совершенно не держат землю, как это могло бы быть у других растений. Это очень осложняет процесс ее адаптации на новом месте.

ПОДГОТОВКА ПОСАДОЧНОЙ ЯМЫ Роза требует обильного питания. Учитывая это обстоятельство, посадочную яму надо заправить плодородным субстратом с большой долей компоста, добавкой древесной золы (2–3 стакана), костной муки (300 г), биогумуса, по ведру песка и торфа плюс 2 стакана доломитовой муки, которая не только щелочит почву, но и выступает источником Са и Mg. При высоком залегании грунтовых вод на дне довольно глубокой и просторной ямы (60 × 60 × 60 см) обязательно устройте дренаж из битого кирпича и положите сверху с ведро лежалого навоза. Внесите и положенное количество долгоиграющих» минеральных гранулированных удобрений, включая суперофосфат (по две щедрые горсти). Роза будет использовать их постепенно. Можно добавить специальные сбалансированные удобрения для роз.

ережно, тесь с ней очень бережно, ть при чтобы их не повредить перевалке саженца в яму, еть от этого будет зависеть ивесь успех мероприятия. Обязательно о снимите металлическую

июнь 2019

Сад своими руками

ЛЮБИМЫЕ РАСТЕНИЯ

| ЗАБОТЫ РОЗОВОДА рение. Я обычно использую для этих целей старые простыни. Как только вы увидите, что роза освоилась на новом месте (а она это обязательно покажет, выпустив новые листья и побеги), тент надо будет убрать. Итак, молодой саженец пустился в рост. В первый год его не надо кормить: он имеет все необходимое в хорошо заправленной яме. Однако он нуждается в регулярном (не столько частом, сколько обильном) поливе. R Обрезать ветки у фирменного саженца в первый год не надо. Формировать куст вы начнете только следующей весной, а пока пусть наращивает скелет. R Розе не надо давать цвести, появляющиеся бутоны следует прищипывать – разве что оставить один, чтобы удовлетворить свое любопытство и убедиться, что нет пересортицы. До осени роза должна набраться сил, нарастить корневую систему, дать новые побеги,

Место прививки должно быть на 3–5 см ниже уровня земли. Если подвой не помещается в яму (высокая шейка обычно бывает у подвоя из розы собачьей), его в яму укладывают наклонно. Если саженец упакован в торфяной цилиндр, осторожно снимите полиэтилен. Если уже появились белые корешки, то предельно аккуратно, словно минер, положите розу в посадочную яму, стараясь не разрушить ком. Холмик по центру ямы предварительно слегка утрамбуйте, чтобы впоследствии оседающая земля не засосала розу вглубь. (А еще лучше за день до посадки яму пролить водой, чтобы земля успела хорошо осесть.) Присыпая корни землей, ее надо слегка уминать по ходу дела и слегка проливать водой. В последнее время в моду вошел так называемый мокрый способ посадки, в Сети много роликов на эту тему. Сначала в яму наливают примерно ведро воды, потом туда засовывают розу. Но специалисты считают, что при таком способе корни розы задыхаются от нехватки кислорода, и растение может погибнуть. Я разделяю такую точку зрения. Яму следует засыпать не до самого верха, оставив небольшое углубление диаметром с ведро. Это нужно для того, чтобы вода, которой вы польете розу, не растекалась по поверхности земли. И только когда она впитается, это углубление оконча-

Сад своими руками

Не сажайте розы под яблонями и другими деревьями, рядом с сиренью, жасминами и прочими декоративными кустарниками

тельно засыпают землей и мульчируют торфом.

Первый год на новом месте Саженцы с ОКС, купленные зимой или ранней весной, после посадки надо засыпать «с головой» землей, оставив на поверхности 5–10 см побегов для того, чтобы следить за тем, не появятся ли листики. Кстати, ни в коем случае не надо удалять парафин, которым покрыты стебли. В дальнейшем он и сам отпадет, а пока будет препятствовать иссушению тканей. Как только на стеблях появятся признаки жизни, розу надо аккуратно разокучить, сделав из излишков земли валик вокруг саженца, чтобы вода при поливе никуда не растекалась. Саженцы с ЗКС, купленные и посаженные летом, надо на первое время обязательно притенить белой тканью, чтобы нежные листья не сожгло солнце, и чтобы уменьшить испа-

которым нужно окрепнуть к зиме, когда они пойдут в укрытие. Некоторые садоводы специально дают своим новым розам осенью процвести – в этом случае затухают ростовые процессы, лучше созревает молодая древесина. Настоящая «взрослая» жизнь у розы начнется лишь со второго года жизни в вашем саду, да и то лишь при условии успешной зимовки.

В МИРЕ

ЛЮБИМЫЕ РАСТЕНИЯ

ПОДКУПАЕТ ДЕШЕВИЗНА

О СЕРБСКИХ РОЗАХ

замолвим слово СОВСЕМ НЕ ХОЧЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ АНТИРЕКЛАМОЙ, НО СЧИТАЮ СВОИМ ДОЛГОМ ПРЕДУПРЕДИТЬ НАИВНЫХ РОССИЙСКИХ САДОВОДОВ О НЕНАДЛЕЖАЩЕМ КАЧЕСТВЕ САЖЕНЦЕВ РОЗ, КОТОРЫЕ НАМ ПОСТАВЛЯЕТ ОДИН ИЗВЕСТНЫЙ СЕРБСКИЙ ПИТОМНИК, СТАРЕЙШИЙ В ЕВРОПЕ НАТАЛЬЯ ГНАТОВСКАЯ

Фото Натальи Гнатовской, Depositphotos.com

ти розы появляются на прилавках магазинов уже со второй половины февраля, и что больше всего привлекает покупателей, так это их низкая цена (что не может не настораживать).

Красивая оболочка На вид все прекрасно: саженцы упакованы в красивые фирменные картонные коробки, ветки обработаны густым слоем зеленого парафина. Все это положительно сказывается на их товарном виде. Да и хранятся сербские розы отлично: спят себе и спят в холодильнике практически до времени высадки в саду. И не подают никаких признаков жизни. Секрет такого поведения обнаруживается уже при посадке. Когда вы развернете

июнь 2019

торфяной ком, то увидите, что корни у этих роз грубо и беспощадно обрублены. У хороших, судя по всему, 2–3-летних саженцев осталась лишь культя подвоя с 10-сантиметровыми корнями, которые не в состоянии дать новые всасывающие корешки. Отсюда и «вечный сон» таких роз.

В угоду стандартам Думаю, что раньше при подготовке саженцев к продаже применялся ручной труд. Сейчас в погоне за прибылью все стандартизируется и механизируется. Несчастные растения загоняются в прокрустово ложе каких-то стандартов, им обрубают низ и верх, чтобы все кусты были одинаковыми, и их легко было поместить в стандартные коробки.

Наивных отечественных садоводов подкупает ценовая политика питомника – розы охотно и довольно быстро раскупают. Хотя хороший саженец не может стоить дешево. В Англии, например, остиновские розы стоят по 15 фунтов стерлингов за штуку. Прикиньте, сколько с нынешним курсом это будет в рублях! У нас цена возрастает примерно вдвое, потому что, как известно, за морем телушка полушка, да рубль перевоз.

На своем опыте Я сама всегда как-то настороженно относилась к этой продукции: смущала цена. Но иметь дело с розами этого питомника все же пришлось. Одну розу мне подарили, но жизнь ее была коротка. В силу описанных причин и слабой корневой системы она не успела за лето вырасти и толком освоиться у меня в розарии – и зимой погибла. Ее судьбу повторили две ее соотечественницы, их я нашла в Интернете в поисках нужных мне сортов, которые все не удавалось купить в других местах. Питомник, чтобы скрыть преступление – иначе и не скажешь, – которое они проделывают с корнями, стал паковать торфяной ком в тонкую вощеную бумагу, уговаривая потребителей в инструкции его не разворачивать, а прямо в упаковке сажать в яму. Дескать, корни без труда пробьют бумагу, а она сама впоследствии благополучно сгниет в земле. Но я все-таки полюбопытствовала и развернула упаковку. А там – все те же обрубленные корни. Уверена: инструкции эти направлены на то, чтобы не травмировать психику садовода и продолжать наживаться на нашей наивности. Таковы законы рынка…

Сад своими руками

ПРАКТИКУМ

| ЭКОНОМНЫЙ ДАЧНИК

Чудесные СТРЕЛЫ В ИЮНЕ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК ВЫПУСКАЕТ ЦВЕТОНОСЫ. ИХ УДАЛЯЮТ – И ПОЛУЧАЮТ БОЛЕЕ УВЕСИСТЫЕ ГОЛОВКИ. ПРИ ЭТОМ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ СПОСОБНЫ ПРИНЕСТИ ГОРАЗДО БОЛЬШЕ ПОЛЬЗЫ. В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ЛЕТА ОНИ СТАНУТ НАСТОЯЩЕЙ ПАЛОЧКОЙ-ВЫРУЧАЛОЧКОЙ, КОТОРАЯ САМЫМ ЭКОНОМИЧНЫМ СПОСОБОМ ПОЗВОЛИТ СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ КУЛЬТУРНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ИРИНА КУДРИНА

Экономьте зубчики Среди народных средств, направленных на борьбу с вредителями и болезнями растений, чеснок занимает одну из лидирующих позиций: этот овощ наделен мощными фунгицидными и инсектицидными свойствами. При приготовлении таких лечебных настоев дачники используют зубки чеснока, что мне всегда виделось большим расточительством. Поэтому в один из сезонов для приготовления чесночных коктейлей (которые действительно поражают своей эффективностью) я решила использовать ароматные цветоносы этого овоща – и не прогадала. Теперь пускаю чесночные отходы в дело – защищаю растения от различных недугов экологичным путем и не трачу средства на покупку химии, а заодно экономлю ценные головки чеснока.

Сад своими руками

МОЯ ЧЕСНОЧНАЯ «КУХНЯ» В сезон чесночных стрелок мне помогает механическая мясорубка. Я отвезла ее на дачу специально: пропускаю через нее цветоносы и граненым стаканом отмеряю нужный объем пахучей кашицы. Эффективные рецепты записываю в блокнот и ввожу в ежегодную дачную практику. Чесночные стрелки, на основе которых готовлю настои с фунгицидным или инсектицидным действием, отлично работают сами по себе, но иногда для пущей эффективности добавляю к ним другие ингредиенты.

ЭКОНОМНЫЙ ДАЧНИК

ПРАКТИКУМ

Против грибных заболеваний

✽ От фитофтороза поможет настой из 3 ст. перемолотых чесночных стрелок, 5 мл йода и 10 л воды. Сначала 2 суток настаиваю зеленую кашицу в воде, затем настой процеживаю, добавляю к нему йод и щедро смачиваю смесью кусты томатов и почву под ними. Такую чеснокотерапию, служащую отличной профилактикой фитофтороза, провожу каждую неделю до тех пор, пока у меня не закончатся ценные стрелки. Затем перехожу на другие средства.

✽ Цветоносы чеснока одержат верх в борьбе с мучнистой росой, расписывающей листья белым узором в прохладную сырую погоду. Я д двое суток у настаиваю егов в 10 л воды, а за4 ст. побегов ыскиваю процеженным тем опрыскиваю настоем пораженные растения. ать проводить такую проЕсли начать ри первых признаках нецедуру при дуга и повторять вторять каждые 3–4 дня, то можно о быстро справиться с этой болезнью лезнью с помощью одних сночных стрелок. стрелок ок.. только чесночных

✽ Раньше часть урожая земляники садовой неизменно «съедала» серая гниль. Чтобы защитить ягоды от этой напасти, 1–2 раза в неделю проливаю земляничную плантацию из лейки 3-дневным настоем на основе 2 ст. побегов чеснока и 10 л воды.

Фото Depositphotos.com Фото Depositphotos.com

Вредители чеснок не любят! R Вышеописанный настой помогает и отразить атаку слизней, покушающихся на ягоды. Мероприятие проводится после сбора очередной партии ягод, полива или дождя. R Прожорливую тлю победят перемолотые цветоносы чеснока и сухие измельченные корки апельсинов или мандаринов. По 1 ст. того и другого заливаю 10 л теплой воды и настаиваю 3 дня, периодически перемешивая содержимое. Процеживаю и орошаю пораженные растения репеллентным коктейлем каждые 3–4 дня. R В борьбе в крестоцветной блошкой отлично зарекомендовала себя чеснокотерапия вкупе с опудриванием табачной пылью. При первых признаках деятельности вредителя начинаю 1–2 раза в неделю поливать растения из лейки 2-дневным ароматным коктейлем (1 ст. стрелок на 10 л). Затем обсыпаю их влажные листья табачной пылью. После этих процедур от блошки не остается и следа. R Отпугнет с грядок бабочек совки и белянки полив растений в зоне риска 2 раза в неделю 2–3-дневным чесночным снадобьем (2 ст. стрелок на 10 л). Альтернативный вариант – 1–2 раза в неделю подкладывать в междурядья только что сорванные цветоносы. R Трипсов и паутинных клещиков ждет чесночно-одуванчиковый настой. Выкапываю с корнем одуванчики, смываю с них грязь и мелко

июнь 2019

НА ЗАМЕТКУ Чтобы чесночный коктейль задерживался на листве растений и дольше выпускал в воздух свои фитонциды, растворяю в нем перед опрыскиванием измельченное мыло из р расчета 1/3 бруска на 10 л вод воды.

нарезаю. Зал аливаю 10 литрами теплой Заливаю воды 1 кг «нарезки» и настаиваю 2–3 дня. Затем добавляю 1 ст. перемолотых стрелок чеснока, перемешиваю и оставляю еще на ночь. Утром процеживаю – и орошаю пораженные растения 1–2 раза в неделю. R Запах чеснока сбивает с толку колорадского жука, но лишь если настой более концентрированный – на 10 л 3–4 ст. цветоносов. Снадобье выдерживаю в теплом месте около 3 дней, а затем опрыскиваю им картофель. Такую процедуру провожу 2 раза в неделю… R Чтобы муравьи перенесли свое общежитие подальше, разминаю руками пару чесночных стрелок и кладу поверх муравейника, который слегка раскапываю палкой.

R Чтобы проучить листогрызущих гусениц, еженедельно опрыскиваю атакованные культуры 2–3-дневным настоем чесночных цветоносов и полыни. Побеги чеснока и полыни, взятые в равном количестве, мелко режу, заполняю ими ведро на четверть, разминаю толкушкой и заливаю емкость теплой водой доверху. Сразу после опрыскивания гусеницы начинают массово эвакуироваться с ветвей деревьев. R Аромат настойки против гусениц отпугивает и птичек, ежегодно покушавшихся на урожай раннеспелой черешни. Теперь использую пахучий настой и для борьбы с пернатыми воришками. R Свежесорванные побеги чеснока – отличное средство против пушистых проказников. Если мой кот вдруг решает устроить для себя отхожее место на грядке, быстро отваживаю его от этой привычки, подсовывая ему ароматные цветоносы – просто раскладываю их в междурядьях грядки и периодически добавляю свежие. R Моя приятельница теперь гоняет дармовыми стрелками чеснока кротов, орудующих на ее участке. Для этого она раскапывает все обнаруженные кротовины, закладывает по охапке пахучих цветоносов в каждую и присыпает норки землей. После такой ароматерапии у кротов надолго пропадает желание бороздить просторы огорода.

Сад своими руками

ПРАКТИКУМ

| ПЛОДОВЫЙ САД

МАРИНА МАЛИНОВСКАЯ,

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ СЕГОДНЯ ПРОСЛЕЖИВАЮТСЯ У НАС В САДОВОДСТВЕ. ИЩЕМ НОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ПЫТАЕМСЯ ВЫРАЩИВАТЬ ЮЖНЫЕ СОРТА – А РАСТЕНИЯ, ЕЩЕ НЕДАВНО РАДОВАВШИЕ НАС УРОЖАЯМИ, ПОСТЕПЕННО ЗАБЫВАЕМ. ВОТ ТАК НЕЗАМЕТНО УХОДИТ ИЗ НАШИХ САДОВ ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ… И НАПРАСНО!

ВИШНЯ войлочная

ишня войлочная попала в нашу страну из Китая и благодаря высокой зимостойкости и возможности приспосабливаться к различным условиям произрастания быстро завоевала популярность у жителей Дальнего Востока. Это была одна из немногих плодовых культур, которая могла расти и плодоносить в суровых условиях. В европейской части России о ней узнали благодаря трудам Мичурина. Такая культура не могла оставаться незамеченной – и за несколько десятилетий распространилась по всей России, а также попала на Украину и в страны Балтии.

Как она выглядит Вишня войлочная представляет собой кустарник высотой от 1,5 до 3 м с широкораскидистой кроной. Молодые приросты зеленовато-коричневые, на старых ветвях кора серо-коричневая с хорошо заметными поперечными чечевичками. Листья обычно овальные, двоякозубчатые по краю, с гофрированной листовой пластинкой. Цветки белые или розовые, распускаются одновременно с листьями. Цветочные почки расположены на плодовых прутиках или букетных веточках. Все части

главный агроном

растения – молодые приросты, почки, листья, цветки и даже плоды – покрыты войлочным опушением, благодаря которому появилось известное нам название. Плоды – сочные костянки красного цвета разной интенсивности, очень редко бывают почти черными. Их форма может изменяться от шаровидной до удлиненно-овальной и яйцевидной. Масса плодов тоже довольно изменчива – от 0,6 до 2,2 г, у отдельных форм достигает 4,5 г и более. При этом диаметр крупных плодов может доходить до 2 см. Плодоносить вишня войлочная начинает в 3–4-летнем возрасте, быстро наращивая урожаи, что компенсирует непродолжительную жизнь растения – в среднем 12–15 лет.

Подробности посадки

✽ Идеальны 2-летние саженцы с закрытой корневой системой. Саженцы с голыми корнями приобретайте, только если они точно не были пересушены, иначе приживаться они будут очень плохо. Допускается посадка и взрослых растений – но лишь своевременно подготовленных к пересадке. Лучше всего, если они некоторое время уже росли в контейнере.

ПЛОДОВЫЙ САД С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ БОТАНИКИ

Фото Depositphotos.com

Вишня войлочная не совсем вишня, ее причисляют к секции микровишен. Ее ближайшие родственники – сливы и абрикосы, с которыми она легко переопыляется. С обычными вишнями она генетически разнородна – а следовательно, не скрещивается. Поскольку вишня войлочная самобесплодна, нужно иметь на участке 2–3 растения разных сортов или разного происхождения.

✽ Посадку саженцев с голым корнем лучше проводить весной, а растения в контейнерах можно высаживать в течение всего дачного сезона. Но от осенних посадок стоит отказаться. ✽ Для вишни войлочной отводят хорошо освещенные возвышенные участки, защищенные от холодных ветров. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 м. Кислотность почвы необходимо довести до уровня, близкого к нейтральному. Для достижения нужного результата в почву вносят мел, известняковую или доломитовую муку. В целом вишня войлочная неплохо растет на любых окультуренных почвах. ✽ Если почвы на участке бедные, тогда для посадки готовят плодородный субстрат, в который добавляют органические и минеральные удобрения согласно рекомендациям на упаковке. Ямы выкапывают диаметром 60–70 см и глубиной до 60 см. На дно насыпают подготовленный субстрат и выравнивают саженец по высоте так, чтобы корневая шейка не была заглублена. По мере засыпания субстрат проливают, так у корней будет хороший контакт с почвой. ✽ Когда растение посажено и полито, приствольный круг мульчируют. Чего она боится? R Вишня войлочная без повреждений может выдерживать понижение температуры до –30 °C, но продолжительные оттепели во второй половине зимы сказываются на зимостойкоиюнь 2019

сти отрицательно: растение выходит из состояния покоя, и при возврате морозной погоды цветочные почки легко повреждаются. Цветет войлочная вишня очень рано, раньше вишни обыкновенной, а следовательно, риск попадания под заморозки и уже цветущих растений очень велик. Цветки повреждаются при температуре –3 °C. R В сырые зимы может страдать от подопревания корневой шейки.

Болезни Наиболее серьезная проблема – монилиоз, грибное заболевание, приводящее к внезапному усыханию целых ветвей (как правило, во время цветения). При сильном распространении болезни взрослый куст может погибнуть за 2–3 года. Меры борьбы следующие: до распускания почек посадки обрабатывают 3%-ным раствором бордоской жидкости. После цветения обработку повторяют, но уже 1%-ным раствором. Зараженные ветви обрезают, захватывая часть здоровой древесины. Срезы

ПРАКТИКУМ

‘ВОСТОРГ’. Куст высотой до 1,5 м. Цветки белые, расположены по всей длине ветви. Плодоносит на однолетней и многолетней древесине. Плоды массой до 3,5 г. Мякоть сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий. Сорт устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. Поражается монилиозом. ‘НАТАЛИ’. Куст высотой до 1,8 м. Цветки розовые. Плодоносит на однолетней и многолетней древесине. Плоды темно-красные, крупные, широкоовальной формы, массой до 4 г. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкая. Созревают в середине июля. Плодоносит со 2–4-го года. Сорт устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. ‘ОГОНЕК’. Куст высотой около 2 м. Цветки розоватые, расположены по всей длине ветви. Плоды красные, массой до 4 г, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса, созревают во 2-й половине июля. Сорт устойчив к клястероспориозу. Может поражаться тлей и плодожоркой. ‘СКАЗКА’. Куст около 1,3 м высотой, среднезагущенный. Цветки розовые, расположены по всей длине

Для вишни войлочной отводят хорошо освещенные возвышенные участки, защищенные от холодных ветров дезинфицируют раствором медного купороса. Другие болезни существенного ущерба растению не приносят.

Использование Вишню войлочную можно использовать в качестве подвоя для некоторых сортов сливы и абрикоса. Но в основном это плодовая культура. В европейской России чаще выращивают растения, полученные семенным способом, а на Дальнем Востоке еще с 1930-х гг. ведется работа по выведению сортов, обладающих ценными качествами. Некоторые из них хорошо зарекомендовали себя и в других регионах. ‘АЛИСА’. Куст высотой до 1,5 м, густой. Цветки розоватые, расположены по всей длине ветви. Плодоносит на однолетней и многолетней древесине. Плоды крупные, массой до 3,5 г, удлиненно-овальные, темно-бордовые. Мякоть сочная, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса. Плодоносит на 2–4-й год. Сорт урожайный. Зимостойкий.

ветви. Плоды темно-бордовые, массой до 3,5 г. Мякоть сочная, плотная, хрящеватая, кисловато-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине июля. Плодоносит на 2–4-й год. Сорт устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. ‘ЦАРЕВНА’. Куст высотой до 1,2 м, среднезагущенный. Цветки розовые, расположены по всей длине ветви. Плоды яйцевидные, ярко-розовые, массой до 4 г, созревают в конце июля. Мякоть волокнистая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Сорт начинает плодоносить на 2–4-й год. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. Поражается монилиозом. ‘ЮБИЛЕЙНАЯ’. Сильнорослый (высотой до 1,7 м), среднезагущенный куст. Цветки белые, расположены по всей длине ветви. Плоды широкоовальные, бордовые, массой до 3,5 г. Мякоть сочная, волокнистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине июля. Плодоносит на 2–4-й год. Поражается монилиозом. Сад своими руками

ГРУША Часть 1 в Подмосковье АЛЕКСЕЙ ПОПОВ, ПОПОВ

ГРУША – ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПЛОДОВАЯ КУЛЬТУРА, КОТОРУЮ ВСЕ МЫ ЦЕНИМ ЗА ВЫСОКИЕ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ. ОДНАКО В ПОДМОСКОВЬЕ ГРУША ДО СИХ ПОР НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ТАКОЙ ЖЕ ПОЛНОПРАВНОЙ ХОЗЯЙКОЙ САДОВ, КАК РОДСТВЕННАЯ ЕЙ СЕМЕЧКОВАЯ КУЛЬТУРА – ЯБЛОНЯ

кандидат биологических наук Следует выразить огромную благодарность отечественной селекции за то, что в настоящее время мы имеем культуру груши в Московской области

ПЛОДОВЫЙ САД

тчасти это имеет исторические причины: если брать Нечерноземье, особенно территории от Московской области и севернее, то еще полвека назад культуры груши здесь, можно сказать, не было. Наши бабушки и дедушки в лучшем случае довольствовались несколькими сортами народной селекции, такими как ‘Бессемянка’, ‘Тонковетка’, ‘Бергамот осенний’, с посредственным вкусом и обвальной поражаемостью паршой. И хотя с тех пор селекция груши в нашей стране сделала огромный скачок вперед, многими подмосковными садоводами груша по-прежнему воспринимается как некая экзотика: они просто не верят, что у нас можно вырастить «настоящую» грушу – крупную, вкусную, с нежной мякотью. Часть садоводов впадает в другую крайность – берутся за грушу с предельным энтузиазмом, но абсолютно не подкрепленным знаниями о биологических особенностях этой культуры, без подбора подходящего для своих условий сортимента и так далее. Закономерно получив затем негативный результат, они охладевают к груше, а на свет появляется миф о необыкновенной проблемности этой культуры для Московской области.

Фото Алексея Попова, Depositphotos.com

Стоит попробовать Между тем в условиях МО «проблем» с грушей никак не больше, чем с теми же сливой, вишней, черешней, у каждой из которых есть те или иные серьезные недостатки (восприимчивость к болезням, невысокая зимостойкость, капризность к сортам-опылителям, повреждаемость урожая птицами и так далее). Если ответственно подойти к выбору сортов и не относиться к саженцу по принципу «воткнул в землю – и забыл», то груша в Подмосковье будет не один десяток лет радовать своего хозяина отличной урожайностью и вкусными плодами.

Есть особенности

ДОСТОИНСТВА ГРУШИ • более «сладкие» плоды (сахарокислотный индекс выше, чем у яблок, за счет низкого содержания органических кислот) • характерная нежная мякоть плодов с маслянистостью (у большинства сортов)

ПРАКТИКУМ

НЕДОСТАТКИ ГРУШИ • нужны более высокие суммы активных температур для вызревания плодов • возможно ухудшение вкуса на бедных почвах, а также при засушливом лете

• более урожайна, менее склонна к периодичности плодоношения

• требовательность к срокам съема и режиму дозаривания (у большинства сортов – съем плодов впрозелень)

• долговечность деревьев (в благоприятных условиях долговечнее яблони, живет до 100 и более лет)

• в мякоти могут присутствовать грануляции (каменистые клетки)

• «многоцветковость» – 9–12, иногда до 20 цветков в одном соцветии (у яблони – 5–6) • часть сортов обладает значительной степенью самоплодности, некоторые – партенокарпией, что может обеспечить завязываемость плодов даже в моносортовой посадке, при неблагоприятных погодных условиях в период цветения и отсутствии насекомых-опылителей • в МО не поражается или слабо поражается основными вредителями цветов, завязей и плодов (цветоедом, плодожоркой, плодовым пилильщиком), что в сравнении с яблоней позволяет значительно снизить пестицидную нагрузку • более устойчива к черному раку коры • более высокая пробудимость почек и более низкая побегообразовательная способность (склонна к формированию незагущенной кроны с большим количеством плодовых образований на ветвях) • большая засухоустойчивость, во взрослом состоянии легче других плодовых культур переносит недостаток влаги в верхних горизонтах почвы • корневая система в целом обладает большой пластичностью; груша мирится с любыми почвами, в которых возможен нормальный рост корней (кроме щебенистых и торфяных); способна расти на почвах, где яблоня погибает • толерантна к кислым почвам; как правило, не нуждается в известковании

• в отличие от яблони мельчание плодов (при перегрузе урожаем) у многих сортов груши сопровождается ощутимым ухудшением вкуса • меньшая зимостойкость и более трудное восстановление после зимних повреждений • больший риск попадания под весенние заморозки из-за более раннего цветения • цветки обладают не очень приятным (аминоидным) запахом, из-за чего менее охотно посещаются насекомыми-опылителями в сравнении с другими плодовыми • в МО начала сильно поражаться грушевой медяницей • в последние годы в МО все значительнее поражается ржавчиной. У многих не восприимчивых ранее сортов наблюдается падение устойчивости к парше • сильнорослость деревьев (у большинства сортов) • для МО отсутствие надежных слаборослых подвоев • чувствительность к близкому залеганию грунтовых вод • в молодом возрасте имеет мало корневых мочек, корни после выкопки из питомника и посадки слабо регенерируют, поэтому саженцы труднее приживаются, требовательны к уходу, деревья тяжело переносят пересадку • меньшая морозоустойчивость корней • не переносит щелочной реакции почвенного раствора

Груша имеет свои биологические особенности, которые необходимо учитывать при ее культивировании. Как известно, «идеальных» культур не бывает, у каждой есть свои плюсы и минусы; но знание потребностей растений помогает подобрать для них правильную агротехнику. Если обобщить основные особенности груши, сравнив для наглядности с яблоней, получится следующая таблица. июнь 2019

Сад своими руками

ПРАКТИКУМ

| ПЛОДОВЫЙ САД вое груша, как и яблоня, только годам к 15–20 выходит на максимальный уровень урожайности. Поэтому зимостойкость является определяющим фактором при выращивании груши в Московской области.

Найти нужный баланс

Взрослое дерево груши сорта ‘Чижовская’ в Талдомском районе, который считается самым «морозобойным» в Московской области

Выбор сортимента для своего сада в Московской области, как в «зоне рискованного земледелия» для культуры груши, всегда является компромиссом между зимостойкостью и вкусом. Количество сортов груши, которые в условиях МО характеризовались бы одновременно и высокой зимостойкостью, и высокими потребительскими качествами плодов, на данный момент невелико, и среди них нет сортов с десертным вкусом и практически нет сортов позднего срока потребления. Поэтому для культуры груши в МО в гораздо большей степени, чем для яблони, актуально использование зимостойких штамбо- и скелетообразователей для прививки в их крону

Подвой При рассмотрении культуры груши следует начать с подвоя («фундамента дерева»), ибо этот аспект во многом определяет логику культивирования груши в МО. В регионах с более мягким и теплым климатом в качестве подвоя для груши широко применяют различные формы айвы (айва А, айва С, ВА-29 и другие), получая таким образом компактные, менее рослые деревья, более удобные для ухода и сбора урожая. К сожалению, для условий МО на данный момент не существует надежного (зимостойкого) айвового подвоя. Хотя подмосковные садоводы-энтузиасты, не желающие мириться с таким положением дел, экспериментируют (с переменным успехом) с использованием слаборослых клоновых подвоев груши, можно констатировать, что основным подвоем груши для условий МО на данный момент является, безусловно, семенной. Использование семенного подвоя у груши имеет те же преимущества и недостатки, что и у яблони: продуктивный период деревьев выше, чем на слаборослых клоновых подвоях, деревья менее требовательны к уровню агротехники, но при этом они высокорослые, с объемной кроной, менее скороплодные и долго наращивающие урожайность. Принципи46

Сад своими руками

Зимостойкость является определяющим фактором при выращивании груши в Московской области

альным условием является то, что надземная часть этих деревьев должна обладать достаточной зимостойкостью, чтобы успешно переживать зимы с неблагоприятными условиями, которые в любом случае случатся за долгое время жизни дерева. Как известно, по статистике суровые зимы в средней полосе России наблюдаются в среднем раз в 10–15 лет (хотя в ХХI веке в МО уже случилось три неблагоприятные зимы – 2005/2006, 2009/2010 и 2016/2017 гг.). В интенсивном саду можно пойти на сознательный риск и выращивать достаточно слабозимостойкие, но обладающие высокими качествами плодов сорта. Так как продуктивный период у груши и яблони на карликовых подвоях все равно относительно короток, даже если такое дерево вымерзнет в суровую зиму, например, через 10 лет после посадки – за этот период оно уже успеет своими ранними урожаями в значительной мере оправдать потраченные на него усилия. На семенном же под-

менее зимостойких сортов с желаемыми характеристиками (десертного вкуса, разных сроков потребления). Выращивание в МО на своем штамбе подавляющего большинства сортов с происхождением из более южных российских центров селекции (Орла, Мичуринска, Россоши) как минимум рискованно, а европейских и прочих «западных» сортов – бесперспективно. Впрочем, основополагающий баланс вкуса и зимостойкости в любом случае остается предметом выбора садовода – тот вправе сам для себя определять приоритеты, исходя из благоприятности или неблагоприятности микроклимата своего участка и личных установок (готов ли он рискнуть надежностью дерева ради отличного вкуса плодов или, наоборот, поставит во главу угла высокую зимостойкость сорта).

Выбор места Под посадку груши следует выбирать наиболее благоприятные места на своем участке – хорошо освещен-

ПЛОДОВЫЙ САД ные, не находящиеся в локальных понижениях рельефа (где застаивается холодный воздух), по возможности защищенные от иссушающих зимних ветров, что продиктовано биологическими особенностями этой культуры. Груша обладает меньшей морозоустойчивостью, чем яблоня, поэтому риск ее повреждений в суровые зимы выше (однако следует понимать, что данное сравнение относится к культурам яблони и груши в целом, при этом есть и слабозимостойкие сорта яблони, и сорта груши с хорошей зимостойкостью). В паре груша/яблоня первая более светолюбива; кроме того, груше требуется более высокая сумма активных температур (САТ) для вызревания плодов и полного раскрытия потенциала вкуса. Можно ориентировочно сказать, что летним сортам груши требуется для вызревания столько же САТ, сколько осенним сортам яблони, осенним сортам груши – как зимним сортам яблони, а зимним сортам груши – и того больше. Недостаток освещения и тепла, кроме влияния на вкус, размер и окраску плодов, также отрицательно сказывается практически на всех аспектах жизнедеятельности дерева – интенсивности ростовых процессов, нормальном вызревании тканей (то есть в конечном итоге на зимостойкости), закладке цветковых почек на следующий сезон (и, соответственно, урожайности) и так далее. Оптимальной является посадка груши с южной стороны от какого-нибудь строения, покрашенного в белый цвет (или близкие к нему светлые тона) – в результате, за счет отражения солнечных лучей можно добиться локального увеличения САТ на пару сотен градусов за сезон; одновременно обеспечивается зимняя защита от наиболее опасных северных ветров. Сорта с более поздним сроком созревания следует сажать в наиболее защищенном и освещенном месте, так как им для вызревания плодов требуется гораздо больше САТ по сравнению с ранними сортами, а зимостойкость поздних сортов в целом ниже, чем летних. Груша на семенном подвое не переносит высокого уровня грунтовых вод (УГВ). На участках с высоким УГВ культура груши возможна лишь или на «суррогатных» подвоях типа аронии, ирги, рябины (со всеми вытекающими минусами – как правило, недолговечностью таких конструкций, их меньшей урожайностью, зачастую ухудшением июнь 2019

вкуса плодов) или после проведения масштабных работ по насыпке почвогрунта и обустройству высоких клумб под посадку саженцев.

Подготовка почвы В условиях Подмосковья, с его почвами, естественное плодородие которых невелико, под посадку груши необходимо выкапывать посадочную яму, которую заполняют плодородным грунтом, перемешанным с органическими и минеральными удобрениями. Органику лучше добавлять в высоких дозах (на бедных почвах – вплоть до 1/3–1/2 от общего объема ямы). Органические удобрения не только являются источником питательных элементов, но и комплексно улучшают пригодность почвы для жизни растений: богатые органикой почвы по сравнению с бедными более структурированы, имеют лучший водно-воздушный режим, способствуют формированию устойчивого комплекса полезной почвенной микрофлоры, медленнее

ПРАКТИКУМ

В качестве органических удобрений лучше всего применять перегной или компост; допустимы также слабокислый низинный торф и даже (в небольших дозах) верховой торф, который хоть и не обогащает почву питательными элементами в доступной для растений форме, но все же улучшает ее агрофизические свойства. В посадочную яму также вносят минеральные (фосфорные и калийные) удобрения, ориентировочная их доза на посадочную яму объемом 1 кубометр – 2 кг простого суперфосфата + 300 г сульфата калия (или 540 г калимагнезии). Азотные удобрения в посадочную яму не вносят (они отрицательно влияют на приживаемость корней саженца), а применяют их в последующие после посадки годы в виде подкормок. По этой же причине для заправки посадочной ямы не используют комплексные удобрения, содержащие в своем составе азот. Также под грушу обычно не вносят раскисляющие удобрения (известь, доломитовая мука),

Плодородный слой почвы толщиной всего 10–20 см для Подмосковья обычное дело

замерзают в зимний период и промерзают на меньшую глубину. Лучше делать посадочные ямы больших размеров, так как это сослужит дереву хорошую службу на протяжении всей его жизни. Минимальный размер посадочной ямы – диаметром 1 м и глубиной 0,6 м (объем – 0,5 м3), но все же крайне желательно, хотя и трудоемко, копать более объемные ямы – 1,5×0,7 м (объем – 1 кубометр) или даже 2×0,7 м (объем – 2 м3).

так как груша достаточно толерантна к кислым почвам, но отрицательно реагирует на даже слабощелочные; более того, посадка в свежеизвесткованную почвенную смесь может привести к серьезному угнетению саженца. В следующей статье мы расскажем вам о выборе качественного посадочного материала, о нюансах посадки груши и послепосадочном уходе. Сад своими руками

Институтские СОРТА

НА ЗАМЕТКУ:

СЕЛЕКЦИЕЙ, ИЗУЧЕНИЕМ И РАЗМНОЖЕНИЕМ КУЛЬТУР В НАШЕЙ СТРАНЕ ЗАНИМАЕТСЯ ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. А. Г. ЛОРХА, НАХОДЯЩИЙСЯ В ПОДМОСКОВЬЕ. ВЫРАЩИВАЯ И ИСПЫТЫВАЯ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ, ПОСТОЯННО СЛЕЖУ ЗА НОВИНКАМИ, КОТОРЫЕ ВЫХОДЯТ ИЗ СТЕН ЭТОГО НАУЧНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ АЛЕКСАНДР ЛУКШИН

Сад своими руками

Устойчивость – самое главное Пожалуй, самый знаменитый сорт института – ‘Лорх’ (1931 г.). Этот картофель не теряет своей популярности и сейчас – и выращивается в разных уголках России. Впрочем, институтские ученые ежегодно представляют новинки, отвечающие современным требованиям. Для наблюдений на своем участке я раньше отбирал самые урожайные и лучшие по вкусовым качествам сорта. Конечно, вкус, урожайность да и товарный вид овощей важны всегда, но теперь я смотрю в первую очередь на устойчивость сорта к заболеваниям, в частности к фитофторозу и вирусам. Итак, в жарком и засушливом сезоне 2018 г. 4 сорта, недавно созданных в Подмосковье, были высажены на нашем участке (часть из них – не впервые). Изучая их в наших условиях, я на практике выявляю как их достоинства, так и капризы. Их «характер» надлежит исследовать не один год в ходе испытаний. Краткое описание дает понять, что сорта неплохие, и в нашем регионе они покажут себя с лучшей стороны: урожайностью и вкусными клубнями. А главное – устойчивостью к болезням.

Новые сорта менее капризны, более устойчивы к болезням и имеют отличные вкусовые качества.

В наших условиях Возможно, тот или иной сорт картофеля у нас не отличился, но в другом регионе он проявит себя лучше. Наш участок – на пригорке, открыт со всех сторон. Это территория не для неженок: то солнце палит, то холодные ветра налетят – и нахлынет пронзительный дождь. Почва – чернозем, но тяжелый, суглинистый. В жару почва пересыхает, твердеет, что плохо для роста и клубнеобразования картофеля. Вот где мы наблюдаем за ростом и развитием новых сортов. Для посадки почву готовим, осенью перепахиваем и вносим легкий перегной для улучшения структуры почвы; по возможности засеваем горчицей. Весной, как немного просохнет земля, боронуем, затем вспахиваем. Картофель сажаем бороздками, при посадке в лунки вносим комплексное минеральное удобрение (азофоску). Затем осуществляем обычный уход – боронование, окучивание. Если долго нет дождей, как летом 2018 г., тогда поливаем.

Уже стали ветеранами В ходе наблюдений порой даже через 2–3 года можно отметить лучший

НА ОГОРОДЕ

НАЗВАНИЕ СОРТА

‘АРИЭЛЬ’

‘ГРАНД’

ПРАКТИКУМ

‘ИЗЮМИНКА’

СРОКИ СОЗРЕВАНИЯ

Среднеспелый (90–100 дней)

Среднеспелый (70–80 дней)

Раннеспелый (60–70 дней)

Среднепоздний (100–110 дней)

ХАРАКТЕРИСТИКИ КЛУБНЕЙ

Крупноклубневой. Клубень овальный. Масса – 110–130 г. Кожура бежевая. Мякоть кремовая. Содержание крахмала – 16–18 %. Хорошие вкусовые качества. Продолжительный период покоя клубней

Клубень овальный. Масса клубня – 90–120 г. Кожура красная. Мякоть светло-желтая. Содержание крахмала – 13–19 %. Отличные вкусовые качества. Лежкость при хранении

Клубень удлиненно-овальный. Масса клубня – 120–150 г. Кожура бежевая. Мякоть кремовая. Содержание крахмала – 11–14 %. Отличные вкусовые качества. Лежкость при хранении

Клубень овальный. Средняя масса – 110–120 г. Кожура ярко-красная с желтыми вкраплениями. Мякоть белая. Содержание крахмала – 16–18 %. Высокие вкусовые качества. Продолжительный период покоя клубней

Устойчив к раку, нематоде, фитофторозу. Слабо поражается и по клубням), парше, ризоктониозу, паршой, альтернариозу. Средняя устойчивость ризоктониозом, к вирусным заболеваниям. Устойчив альтернариозом, кольцевой гнилью к переувлажнению

Устойчив к раку, нематоде и фитофторе. Слабо поражается паршой и ризоктониозом. Устойчив к засухе

Устойчив к раку и нематоде. В высокой степени устойчив к ризоктониозу и альтернариозу, в средней – к фитофторозу и вирусным болезням. Восприимчив к парше

Рекомендуется для выращивания Включен в Госреестр на всех типах почв. Находится селекционных в Государственной семенной инспекции достижений в 2016 году

Включен в Госреестр Находится селекционных достижений в Государственной семенной в 2018 году инспекции

УСТОЙЧИВОСТЬ Устойчив к раку и картофельной К ЗАБОЛЕВАНИЯМ нематоде. Высокая устойчивость И НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ к фитофторозу (по ботве УСЛОВИЯМ

ОСОБЕННОСТИ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРИМЕЧАНИЯ

Фото Александра Лукшина, Depositphotos.com

‘ГУЛЛИВЕР’

поливу, прополкам, сорт – и выбраковать внесению удобретот, который не смог Изучая новые сорта ний – за все это кажпроявить себя. Сорт картофеля в наших дый кустик вас от‘Гранд’ мы выращиблагодарит хорошим ваем 3 года, и все это условиях, урожаем. Клубни, время он показывал несмотря на скоросебя хорошо. Ботя на практике спелость, обнаружива крепкая; болезни выявляю как вают прекрасную не наседали. Уролежкость в условиях жайность высокая их достоинства, прохладного подвала. (правда, в засушлитак и капризы вый сезон 2018 г. она была немного ниже Новобранцы по сравнению с проВ Государственшлыми годами), клубной семенной инни крупные, чистые, привлекательного спекции проходят испытание новинтоварного вида. Спасибо селекционеки – сорта ‘Ариэль’ и ‘Изюминка’ рам института за хороший сорт! селекции ВНИИКХ им. А. Г. Лорха А ‘Гулливер’ мы сажаем 2-й год. От(не путайте их с аналогичными назывы – только положительные. Сорт званиями иностранной селекции!). ценен ранним и дружным созреванием. Эти сорта выращивали и мы (первый Известно, что его клубни – хорошего раз), и ярко себя они в этот год не потоварного вида! – пользуются особым казали. Однако сорт ‘Ариэль’ по уроспросом у покупателей раннего картожайности, силе роста и устойчивости феля. Отмечу высокую устойчивость к болезням превзошел ‘Изюминку’. сорта к болезням – и особенно к фиКлубни ‘Ариэля’ были крупные (без тофторозу, что очень ценно в нашем полива), чистые; под кустом – в средрегионе. По данным института, сорт нем 12–14 штук; обошлось почти засухоустойчивый. (Правда, летом без мелких клубней. ‘Изюминка’ же 2018 г. урожайность была заметно урожайностью в этот сезон не отлиниже, но не столько из-за засушливой чилась, но клубни выглядели намного погоды, сколько из-за сильной жары, симпатичнее. По вкусовым свойствам когда почва днем сильно нагревалась, оба сорта неплохие. Лежкость при как в пустыне.) Вкусовые качества сохранении клубней также хорошая. рта превосходные, клубни слабо разТаким образом, ‘Ариэль’ и ‘Изюминвариваются, лишь немного растрескика’ – стоящие сорта для дальнейшего ваются. ‘Гулливер’ отзывчив к уходу, выращивания. июнь 2019

‘Ариэль’

‘Гранд’

‘Гулливер’

‘Изюминка’

Сад своими руками

ПРАКТИКУМ

| ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА

ЖГУЧАЯ КРАСОТА

ЕЛЕНА РАТНИКОВА

Лицо

✽

ОТВАР КРАПИВЫ

Отвар крапивы смягчает кожу, насыщает ее витаминами, способствует заживлению ранок, воспалений, ожогов. Собранные верхушки свежей крапивы (18–20 г) обваривают кипятком, сливают его и, добавив воды (120–150 мл), ставят на медленный огонь на 20 минут. Затем, процедив, переливают отвар в темную бутылку. Использовать отвар можно ежедневно после или вместо умывания, протирая лицо ватным диском, смоченным в отваре. Горячий компресс с отваром крапивы хорошо применять перед нанесением масок и скрабов.

✽

НАСТОЙКА ИЗ КРАПИВЫ

Сухие или свежие листья крапивы (15–20 г) в темном сосуде заливают 75 мл коньяка (спирта или водки). Настаивают три дня, ежедневно интенсивно взбалтывая. На основе этой настойки готовят лосьон для проблемной кожи, разбавив водой или ромашковым отваром (1:1). Протирают лицо крапивой три-четыре раза в день. Настойка поможет сузить поры и остановить распространение инфекции. Лосьон используют утром и перед нанесением ночного крема.

✽

УВЛАЖНЯЮЩАЯ МАСКА С НАСТОЙКОЙ КРАПИВЫ

Маслянистую мякоть авокадо (20–30 г) разминают до состояния пюре, добавляют сырой желток одного яйца и 1 чайную ложку настойки крапивы. Тонким слоем круговыми движениями распределяют маску по лицу, шее и зоне декольте. Через 30 минут ватным диском, смоченным в теплой воде, маску удаляют.

Сад своими руками

Полезные свойства Крапива имеет богатейший состав, в котором содержатся полезные для здоровья кожи и волос микроэлементы: калий, кальций, цинк, железо, селен; а также около 15 редких аминокислот – аргинин, аланин, тирозин и др., витамины РР, К, Н, витамины группы В, бета-каротин, а также аскорбиновая кислота. Еще наши далекие предки выявили мощное влияние крапивы на волосы. Отвар крапивы укрепляет корни волосы, нормализует работу сальных желез, усиливает рост волос. Такую маску из крапивы не смывают – пусть постепенно впитывается в поврежденные волосы! Чтобы усилить эффект маски, в отвар добавляют мед, репейное масло.

✽

МАСКА ДЛЯ ЛИЦА И ШЕИ

✽

МАСКА ПРИ СУХОЙ КОЖЕ ЛИЦА

Маску делают из «живой» молодой крапивы, приготовив из нее пюре. Для этого измельчают в блендере листья крапивы, добавляя в кашицу несколько капель оливкового масла. Лежа наносят смесь на лицо, шею и зону декольте на 5 минут. Если не появятся зуд и краснота, то время воздействия увеличивают на 25 минут. Через полчаса маску смывают сначала теплой, а затем прохладной водой. Измельченную до состояния пюре крапиву смешивают с жирной сметаной. Затем планомерно втирают ее в кожу, усиливая действие маски массажем. После 20–30-минутной процедуры остатки удаляют сухой салфеткой. Смывать не рекомендуется.

Волосы

✽

МАСКА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС

✽

НАСТОЙКА ОТ ПЕРХОТИ

✽

МАСКА ПРОТИВ СЕДИНЫ

Свежие листья крапивы промывают и мелко режут. Выкладывают в чистую стеклянную емкость и заливают растительным маслом. Закрывают крышкой и ставят в прохладное место на 7–10 дней. Затем процеживают и переливают в другую посуду. Смесь хранят в холодильнике. Перед использованием слегка подогревают и наносят на волосы на 40–60 минут. Смывают мягким шампунем. Измельченные листья крапивы (100 г) заливают 1 л кипятка. Закрывают емкость крышкой и ставят в холодильник на 8–10 дней. Перед применением настойку процеживают – и смазывают кожу головы. Порошок бесцветной хны и сухие измельченные листья крапивы берут в одинаковых количествах. Заливают горячей водой и доводят до консистенции сметаны. Настаивают 15 минут и наносят на влажные чистые волосы. Надевают полиэтиленовую шапочку и укутывают голову полотенцем или платком. Оставляют смесь на волосах на час, затем смывают теплой водой. Маску применяют регулярно каждые 7–10 дней.

Фото Depositphotos.com

КРАПИВА – АГРЕССИВНЫЙ СОРНЯК, МНОГИЕ САДОВОДЫ ЕЕ НЕДОЛЮБЛИВАЮТ. ОДНАКО В МИРЕ ДОМАШНЕЙ КОСМЕТИКИ ОНА ЗАНИМАЕТ ОДНО ИЗ ЛИДИРУЮЩИХ МЕСТ. НА ОСНОВЕ EE ЖГУЧИХ ЛИСТЬЕВ МОЖНО СДЕЛАТЬ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА И ДЕКОЛЬТЕ, А ДЛЯ ВОЛОС КРАПИВА ПРОСТО НЕЗАМЕНИМА

Кодиеум пестрый ‘Picasso’s Paintbrush’

(Codiaeum variegatum)

Кодиеум пестрый ‘Revolutions’

Кодиеум пестрый ‘Mammi’

(Codiaeum variegatum)

Фото Depositphotos.com

Кодиеум пестрый ‘Dreadlocks’

июнь 2019

Сад своими руками

Кодиеум пестрый ‘Picasso’s Paintbrush’

Кодиеум пестрый ‘Dreadlocks’

(Codiaeum variegatum)

❋ Описание. Медленнорастущий сорт кодиеума пестрого с очень узкими зелеными, шартрезными, желтыми, абрикосовыми и оранжевыми листьями. Старая листва приобретает пурпурный и коричневый оттенки. Создаваемый разноцветными «штрихами» листьев живописный эффект отразился в названии сорта, которое переводится как «кисть Пикассо». Типичная для листвы кротонов насыщенная цветовая гамма, демонстрируемая растением, выглядит не аляповато, как это может быть у других сортов, а более стерто и гармонично благодаря тому, что его листья узкие. Также они делают его похожим на злак. Цветки беловатые, невзрачные; цветет весной-летом. ❋ Агротехника. Требует регулярного полива – но не избыточного. Местоположение – от полного солнца до частичной тени. Если зимой температура за окном комнаты, в которой находится этот кротон, опускается ниже –6 °С, даже кратковременное проветривание лучше отложить до потепления. Почвы предпочитает от нейтральных до слабокислых. ❋ Размножение. Размножается черенками, одревесневшими в разной степени. ❋ Использование. Используется в комнатной и пристановочной культуре. Все части растения ядовиты.

Кодиеум пестрый ‘Mammi’

Кодиеум пестрый ‘Revolutions’

(Codiaeum variegatum)

❋ Описание. Распространенный сорт кодиеума пестрого с типичной для этого растения многоцветной густой листвой. От других популярных сортов отличается формой своих языковидных листьев – слегка вывернутых в разные стороны, словно бы помятых. Высота взрослого растения – 1 м. Цветет невзрачными цветками. ❋ Агротехника. Любит полное солнце (чем лучше освещение, тем ярче окраска этого кротона), выносит частично теневое местоположение; если же ему слишком темно, может терять нижние листья. Такой же может быть реакция на сильные температурные колебания; комфортный диапазон температур – от +18 °С до +25 °С. Полив умеренный (зимой поливают меньше, чем в другие сезоны); при этом нужны высокая влажность воздуха и хороший дренаж. В отношении этого кротона можно использовать подкормки для декоративнолистных растений. Сорт может поражаться паутинными клещами и мучнистыми червецами. ❋ Размножение. Размножается черенками, одревесневшими в различной степени. ❋ Использование. Используется в комнатной и пристановочной культуре, выступая в роли акцентного растения в композициях. Все части растения ядовиты. Работа с листьями этого кротона может вызвать аллергическую реакцию. 52

❋ Описание. Кодиеум пестрый ‘Dreadlocks’ – это впечатляющие взъерошенные каскады пестрых узких желто-зеленых, желтых, золотых и бронзово-оранжевых слегка спиральных листьев с волнистыми краями, похожих на дреды (из-за листьев, напоминающих характерные косички, такой кротон даже называют «ямайским»). Сорт входит в десятку наиболее привлекательных кротонов. Впрочем, он медленно растет, но предельная высота растения сравнима с ростом взрослого человека. Набирает яркость ‘Dreadlocks’ тоже постепенно, его молодые экземпляры имеют в основном желто-зеленую листву. Окраска растения также зависит от его размещения и освещенности. Цветки белые, невзрачные. ❋ Агротехника. Любит полное солнце; готов мириться и с полутенью, но зимой будет благодарен за досвечивание. Нуждается в хорошем дренаже, при этом устойчив как к чрезмерному, так и к недостаточному поливу. Однако лучшее решение – поливать умеренно, чтобы почва оставалась слегка влажной. Принадлежит к числу малоуходных растений. ❋ Размножение. Размножается черенкованием. ❋ Использование. Используется в комнатной и пристановочной культуре в качестве акцентного растения в композициях. Листья и корни ядовиты.

Сад своими руками

❋ Описание. Рассматриваемый сорт кодиеума пестрого был обнаружен в виде естественной мутации кротона ‘Ram’s Horn’ на территории Пуэрто-Рико в 1989 г., тогда же был впервые размножен вегетативно – а известность получил уже в наступившем веке. Растение формирует плотную и компактную крону (скорость роста – 5 см в месяц) и обладает слегка закрученными листьями, что отражается в его названии, которое в переводе означает «обороты» и не имеет отношения к революциям. Листья закручиваются не только внутрь, как у ‘Ram’s Horn’, но еще и спирально. На узких и продолговатых зеленых листьях (длина листа – чуть больше 11 см) наблюдается легкая желтая пятнистость и хорошо видна узкая желтая кайма. Сорт цветет невзрачными беловатыми цветками в середине весны. ❋ Агротехника. Растение лучше располагать в частичной тени или на северных окнах. Полив требуется регулярный и весьма обильный. Комфортный диапазон температур – от +20 °С до +27 °С. Требуемый диаметр контейнера – 10,5 см. ❋ Размножение. Размножается черенками, одревесневшими в разной степени. ❋ Использование. Используется в комнатной и пристановочной культуре. Все части этого декоративного растения ядовиты.

РЕЦЕПТЫ

ПРАКТИКУМ

С ВИШНЕЙ И ЧЕРЕШНЕЙ

Сложность: средняя

Время: 15 минут

Время: 45 минут

ПИРОГ

СМУЗИ

КЕКСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ Мука – 100 г Яйцо куриное – 2 шт. Разрыхлитель – 1 пакетик Масло сливочное – 50 г для верха и 100 г для теста Песок сахарный – 35 г для верха и 75 г для теста Ананас консервированный – 7 колец Черешня крупная – 7 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ Свежевыжатый сок вишни или черешни – 1 стакан Ягоды вишни или черешни без косточек – 100 г Банан – 1 шт. Мед – 1 ч. ложка

ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная – 250 г Яйцо куриное – 2 шт. Масло сливочное – 100 г Разрыхлитель – 1 пакетик Йогурт натуральный – 150 мл Вишня или черешня – 150 г Песок сахарный – 75 г Сахар ванильный – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ Черешню или вишню вымойте. Соедините все ингредиенты в миске с высокими краями. Мед добавляйте лишь в том случае, если используете вишню, а не черешню. Взбейте смесь блендером. Смузи должен быть гуще обычного коктейля – добивайтесь плотной, густой и однородной консистенции. Возможно, потребуется добавить еще ягодной или фруктовой мякоти. Разлейте смузи по порционным стаканам.

КАК ГОТОВИТЬ Растопите масло при комнатной температуре. Взбейте яйца. Просейте в миску муку, затем добавьте вишню или черешню без косточек, сахар, взбитые яйца, йогурт, масло, замесите тесто и хорошенько перемешайте его с разрыхлителем. Наполните формы для кексов тестом и выпекайте 20–25 минут при 180 °C. Кексы должны подняться и подрумяниться.

КАК ГОТОВИТЬ Взбейте 50 г масла и 35 г сахара и смажьте смесью низ и бока формы. Разложите кольца ананаса, в их серединки поместите черешни без косточек. Замесите тесто из муки, яиц, 100 г масла и 75 г сахара с разрыхлителем и залейте ананасы. Выпекайте 35 минут при 180 °C. Выключив, подождите 5 минут и переверните на блюдо.

Фото Depositphotos.com

Сложность: низкая

Время: 45 минут

июнь 2019

1 2 3

Сад своими руками

Уважаемые читатели! Cвои вопросы вы можете присылать по адресу: 117218, г. Москва, а/я 38 (с пометкой АО «КОНЛИГА МЕДИА»), и по электронной почте: s.galkina@konliga.ru Обязательно указывайте полное имя и обратный адрес

Купила саженцы яблони ‘Богатырь’. Что это за сорт? Вера Ивановна Смирницкая, г. Омск к

В последнее время теплицы чаще кроют поликарбонатом. Чем он лучше стекла? Анна Петровна, электронная почта

Сад своими руками

Можно ожно ли пересаживать 10-летние кусты смородины и крыжовника? крыжовника Светлана, г. Воронеж

й Яб кисло-сладкий. Яблоки могут храниться до середины апреля. Зимостойкость и устойчивость к парше средние. Урожайность высокая, ежегодная.

Сотовый поликарбонат – уникальный полимер, сочетающий в себе лучшие свойства традиционных пленок и стекла. Это легкие пластиковые панели шириной 2,1 м, длиной 6 и 12 м и толщиной от 4 до 25 мм с воздушными внутренними полостями. Светопрозрачность – 87 % (за 10 лет падает лишь на 2 %). Пластины поликарбоната имеют небольшой вес – но в 200 раз прочнее, чем стекло, упруги; не ломаются, сворачиваясь в рулоны. Этот материал легко сверлится, пилится и не дает сколов. Благодаря воздушной внутренней прослойке он сберегает тепло так же, как двойное остекление. Выдерживает морозы до –50 °С и снеговую нагрузку. Позволяет выращивать овощи с марта по октябрь. Хорошо удерживает тепло внутри теплицы ночью, а днем защищает растения от возможного перегрева и жесткого ультрафиолетового излучения. Материал долговечен, служит более 10 лет.

Из ягодных кустарников можно пересаживать крыжовник, который живет относительно долго. При пересадке черной смородины надо брать молодые части куста. Ягодные кустарники пересаживают осенью, так как весной они очень рано начинают вегетацию.

Как правильно подготовить участок для посадки картофеля? Ольга Семеновна, электронная почта Почву под картофель перекапывают на глубину 25–30 см. Под перекопку вносят перепревший навоз – 5–6 кг на 1 м2. Одновременно с органическими удобрениями добавляют минеральные (г/м2): суперфосфат – 60, калийную соль или нитрофоску – 100–200, последнюю можно заменить золой (300 г на 1 м2). Кислые почвы известкуют. Известкование проводят поздно осенью по снегу, так как внесение извести перед посадкой картофеля приводит к сильному поражению р клубней у паршой. р

Фото Depositphotos.com

Сорт получен при скрещииовании ‘Антоновки обыкно’. венной’ и ‘Ренета ландсбергского’. о. Автор – Семен Федорович Черненко. й Дерево высокорослое, с раскидистой оредкой округлой или конической кроной. Плоды массой 120 г (максимум м е-е 200 г), плоско-округлые, широкореибристые. Плодоножка прочно прикреплена к ветке. Окраска плодов при и съеме зеленовато-желтая, при хранеении – светло-желтая. На отдельных плодах иногда наблюдается слабый карминовый загар. Мякоть белая, плотная, слабосочная, ароматная. Вкус

ПОДПИШИТЕСЬ на любимые журналы

ПОЛУЧАЙТЕ ЖУРНАЛЫ ДОМА, НЕ ИЩИТЕ В КИОСКАХ!

Название журнала

Подписной индекс в каталоге Почты России

Подписной индекс в каталоге «Белпочты»

Сад своими руками

П-6993

47797

Сад своими руками. Дачные секреты

П-6994

14196

Ландшафтный дизайн

П-6991

47798

Цветники в саду

П-7048

82116

Любимая дача

П-6995

99551

Любимая дача. Спецвыпуск

П-8055

95648

Моя любимая дача

П-5839

24203

Моя любимая дача (годовая подписка)

П-8297

ПОДПИСКУ МОЖНО ОФОРМИТЬ В ЛЮБОМ ПОЧТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ РОССИИ или на сайтах podpiska.pochta.ru, www.ural-press.ru В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ Телефон горячей линии: +375 (17) 200-04-06, www.belpost.by Также журнал можно приобрести через onlinekiosk.by Полную информацию о подписке можно получить на сайте www.konliga.ru, или по телефону 8 (495) 280-00-20, доб. 4212, или по e-mail: podpiska@konliga.ru

Вопрос юристу Если у вас есть вопросы к нашему юристу, пишите их по адресу: y.hohlacheva@konliga.ru

соответствии со ст. 121 Гражданско-процессуального кодекса судебный приказ выносится судьей единолично на основании заявления о взыскании денежных сумм, не превышающих 500 тыс. руб. Приказ выносится без вызова сторон в суд. Он является одновременно и исполнительным документом. После того как он вступит в силу, взыскатель имеет право предъявить его к исполнению в службу судебных приставов, в банк и т. д. Учитывая упрощенный порядок вынесения приказа, законом установлен упрощенный порядок его отмены. Согласно ст. 128 ГПК РФ у Вас есть десять дней со дня, следующего за днем получения приказа на почте, чтобы направить в суд свои возражения. Мотивировать возражения не нужно – достаточно просто заявить, что Вы возражаете против данного судебного приказа. Тогда на основании ст. 129 ГПК РФ суд отменит приказ. Если не успеете в десятидневный срок, придется или согласиться с судебным решением, или подавать в суд ходатайство на восстановление сроков обжалования и представлять доказательства наличия у Вас уважительных причин пропуска этого срока (болезнь, командировка и так далее).

Сад своими руками

Садоводческое товарищество, как мы поняли из Гражданского кодекса, является разновидностью товарищества собственников недвижимости. Мы хотим перерегистрировать наше СНТ и эту организационно-правовую форму включить в наименование товарищества. Можно ли так сделать? Галина Петровна, Московская обл.

соответствии со ст. 4 Федерального закона № 217-ФЗ и ст. 123.12 Гражданского кодекса СНТ – это вид товарищества собственников недвижимости. Но это не означает, что любое СНТ может превратиться в ТСН, равно как и наоборот. Следует учитывать ряд нюансов, указанных в рассматриваемом Законе. Так, согласно ч. 12 ст. 54 садоводческое товарищество, созданное до 2019 года, может превратиться в товарищество собственников недвижимости и изменить соответствующим образом свою организационно-правовую форму, если одновременно соблюдены следующие условия: 1) земельные участки расположены в границах населенного пункта; 2) на всех участках возведены жилые дома; 3) участки имеют вид разрешенного использования «индивидуальное жилищное строительство». При этом следует иметь в виду, что изменение вида разрешенного использования отдельных участков не допускается – его можно поменять только сразу для всех участков в вашем поселке при согласии всех собственников и содействии местных властей.

Мне предложили избираться в правление, но я сомневаюсь. Какую ответственность могут понести члены правления товарищества? Александр Лисов, Нижегородская обл.

равление является одним из исполнительных органов управления товариществом. Члены правления и председатель товарищества могут нести материальную, административную и уголовную ответственность в зависимости от серьезности ущерба, причиненного СНТ из-за их действий или бездействия. Если до административной или уголовной ответственности, как правило, в СНТ дело не доходит, то ответственность, предусмотренная Гражданским кодексом, вполне может наступить и больно ударить по кошельку. В соответствии со ст. 53.1 ГК РФ, если органы управления причинили своими действиями убытки юридическому лицу, то учредители имеют право выдвинуть требование о возмещении этих убытков. Например, в СНТ нередкой является ситуация, когда средства целевого фонда решением правления расходуются на неотложные нужды, хотя это прямое нарушение Закона № 217-ФЗ. И вот эту «дыру» в целевом фонде вполне могут признать убытком, причененным незаконным решением правления, и заставить погашать его членов правления. Чтобы избежать таких ситуаций, всегда следует вести протокол собрания правления и голосовать против подобных решений: голосующие против или воздержавшиеся освобождаются от ответственности.

Фото Depositphotos.com

Получил на почте судебный приказ, согласно которому я должен уплатить задолженность по членским и целевым взносам в моем СНТ в размере почти 30 000 руб. В суд меня не вызывали, повесток не приходило. Что мне теперь делать? Василий Геннадьевич, Ленинградская обл.

ГЛАВНАЯ ТЕМА: НАСТУПИЛА ПОРА САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ. МЫ РАССКАЖЕМ, КАК ПРАВИЛЬНО ЗА НЕЙ УХАЖИВАТЬ И КАК ПОДОБРАТЬ САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА

Читайте в следующем номере журнала № 7’2019

• 5 СОВЕТОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ

• ПОДБИРАЕМ РАСТЕНИЯ ДЛЯ РУССКОГО УСАДЕБНОГО САДА

• УХАЖИВАЕМ ЗА МОЛОДЫМ САДОМ ЗДОРОВЫЙ САД: КОРМИМ РАСТЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ БАКТЕРИЙ. ОБЗОР ЭМ-ПРЕПАРАТОВ

• ВЫНОСЛИВАЯ ИРГА • ОБРЕЗКА РОЗ РАЗНЫХ САДОВЫХ ГРУПП

В продаже с 10 июня ЭКОНОМНЫЙ ДАЧНИК: ИСПОЛЬЗУЕМ ПОМИДОРНЫЕ ОТХОДЫ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВЬЯ ОСТАЛЬНЫХ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ

УЧАСТОК: НА БЕДНОЙ ПЕСЧАНОЙ ПОЧВЕ КОНСТАНТИНУ КОРЖАВИНУ УДАЛОСЬ СОЗДАТЬ ВЫРАЗИТЕЛЬНЫЙ САД В ПРИРОДНОМ СТИЛЕ

ТЕХНИКА: В ИЮНЕ ГЛАВНЫМ СОРАТНИКОМ ДАЧНИКА СТАНОВИТСЯ САДОВЫЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ