Otro concepto de sabor
PROMOCIÓN 1 $6.000 (20 bocados)
California roll (sésamo, masago o ciboulette) Hosomaki (vegetariano) Sake y Tori furai (6 unidades)
PROMOCIÓN 2 $12.000 (39 bocados)
Roll furai Special palta California roll (sésamo, masago o ciboulette) Hosomaki Sake furai + Tori + Gyosas
PROMOCIÓN 3 $18.000 (55 bocados)
Nikkei Special salmón Roll furai Special palta Califnornia roll (sésamo, masago o ciboulette) Hosomaki Sake furai + Tori + Gyosas
PROMOCIÓN DEL CHEF $11.000 (23 bocados)
Roll del chef (8 unidades) Roll nikkei (8 unidades) Ika furai (anillos de calamar apanado - 7 unidades)
PROMOCIÓN FURAI $16.000 (40 bocados)
Roll frito (pollo, queso, cebollín - 8 unidades) Roll frito (kanikama, queso, cebollín - 8 unidades) Roll frito (camarón, queso, ciboulette - 8 unidades) Sake furai (salmón apanado - 6 unidades) Tori furai (pollo apanado - 5 unidades) Gyosas (5 unidades)
Roll´s Nikkei
(8 bocados)
(fusión peruano - japonesa) Huancaina roll $4.700
Pollo, camarón, lechuga hidropónica, envuelto en queso crema, salsa huancaína, maní salado y salsa unagi.
Acevichado roll $4.700 Ceviche estilo peruano, envuelto en nori con salsa de ceviche.
Saltado roll $4.700 Roll frito con salsa de carne, relleno con cebolla morada, tomate y carne.
Kogai roll $4.700 Salmón, queso crema, lechuga hidropónica, envuelto en pescado blanco con salsa de ceviche y crocante de kanikama.
Olivo nikkei $4.700 Palta, camarón, lechuga hidropónica, envuelto de queso crema y pulpo con salsa de olivo.
Del chef
Special al vapor $4.200 (8 bocados) Roll de salmón al vapor, salmón, queso, cebollín, salsa spicy, salsa unagi y sésamo.
Naruto roll $3.700 (5 bocados) Relleno con queso crema, massago, palta, salmón, kanikama envuelto en pepino.
Sake special $4.500 (8 bocados) Relleno con queso crema, cebollín, ostión, tamago, envuelto en salmón apanado con salsa unagi.
Tamago $5.000 (8 bocados) Relleno con masago, palta, kanikama, queso crema, sésamo, cebollín y salmón.
Ebi sweet $4500 (8 bocados) Relleno con camarón furai, queso crema, lechuga hidropónica, cubierto de manzana glaceada, spicy y unagi.
Rolls clásicos 3 Ingredientes a elección Special rolls $3.700 Envuelto en palta, salmón o queso crema.
California $3.300 Envuelto en sésamo, ciboulette o masago.
Roll´s furai $4.000 Frito.
Hosomaki (6 bocados) $2.000 2 ingredientes a elección.
Ingredientes Proteínas Salmón - Camarón - Pulpo - Tilapia - Atún - Ostión Masago - Kanikama - Jaiba - Pollo - Carne.
Vegetales Palta - Pepino - Champiñón - Palmito - Choclo baby Cebollín - Ciboulette - Cebolla Morada - Tomate Lechuga Hidropónica - Queso Crema - Pimentón Espárrago (sólo en temporada).
Sashimi mixto (10 cortes) $4.000 Salmón, pulpo, atún y tilapia.
Nigiri (4 bocados) $3.000 Salmón, pulpo, camarón, atún, kanikama, tilapia a elección.
Temaki (hand roll) $2.500 Arroz, massago, queso, cebollín + un ingrediente a elección.
Chirashi (sushi al plato) $3.500 Arroz, palta, queso, aceite sésamo, cebollín, masago + un producto a elección.
Ceviche mixto $4.000 Gyosas (5 unidades) $2.500 Sólo cerdo
Ebi furai (5 unidades) $2.500 Camarón apanado.
Sake furai (5 unidades) $2.500 Cortes de salmón apanado.
Ika furai (7 unidades) $2.500 Anillos de calamar apanado con salsa huancaína.
Tori furai (5 unidades) $2.500 Cortes de pollo apanado.
OrtĂz de Rozas #564, local 3, Recoleta kogaisushinikkei@gmail.com Kogai Sushi-nikkei (2) 2 621 1695 Delivery
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