zenzero. le radici del tuo benessere

Page 1

ZENZERO

professore Matteo Ragni assistente Cristian Tittoto

laura pison francesca pizzutilo

ZENZERO速 le radici del tuo benessere

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Concept le radici del tuo benessere ZENZERO速

Pranzare fuori casa| a lavovoro, in montagna, dopo la palestra Mangiare sano| cibi caldi, leggeri nutrienti Preservare il rituale del pranzo| Godersi un momento di pausa, dedicarsi a se stessi

IUAV WINTER WORKSHOP 2012

Cucinare| Personalizzare le ricette, elaborare gli ingredienti e selezionarli


| Target le radici del tuo benessere ZENZERO®

Persone che abitano in città Salutisti Lavoratori Escursionisti

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Contesto le radici del tuo benessere ZENZEROÂŽ

Ufficio| lavoro, universitĂ Tempo libero| palestra Trekking| Passeggiate in montagna, viaggi, escursioni

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Ricette le radici del tuo benessere ZENZERO®

Tutte le ricette sono a base di

ZENZERO

Purifica dall’inquinamento Energetico, Digestivo IUAV WINTER WORKSHOP 2012

+

ACQUA

Idrata, Favorisce l’intestino. Rende il cibo caldo più a lungo


| Ricette le radici del tuo benessere ZENZERO®

MISO SOUP CON ZENZERO Ingredienti: 250 ml Acqua 6 gr Miso 2 cm Alghe Wakame Erba cipollina Zenzero Tofu Preparazione Togliere la pellicola e portare ad ebollizione 250 ml d’acqua Mettere nell’acqua l’alga Wakame e l’erba cipollina, inseguito sciogliere Il miso e mescolare il tutto. Aggiungere spezie e tofu

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Ricette le radici del tuo benessere ZENZERO®

CREMA DI CAROTE E ZENZERO Ingredienti: 250 ml Acqua Carote e Patate liofilizzate Crostini Zenzero

Preparazione Togliere la pellicola e portare ad ebollizione 250 ml d’acqua Mettere nell’acqua le verdure liofilizzate e mescolare il tutto. Aggiungere spezie e crostini

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Ricette le radici del tuo benessere ZENZERO速

RISOTTO ZENZERO E ROSMARINO Ingredienti: 250 ml Acqua Carote e patate liofilizzate Crostini Zenzero

Preparazione Togliere la pellicola, aggiungere il riso con il rosmarino e portare ad ebollizione con 250 ml di acqua. Aggiungere spezie

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Naming le radici del tuo benessere ZENZERO®

Naming Pay Off

ZENZERO®

la radice del tuo benessere

ZENZERO | elemento base ricette ZEN + ZERO | ZEN, filosofia di amore per la natura ZERO perché è un cibo leggero e nutriente IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Storyboard le radici del tuo benessere ZENZERO®

1

ZENZERO®

ZENZERO®

3

gen

5’ METTI NELL’ACQUA BOLLENTE L’ALGA WAKAME E L’ERBA CIPOLLINA FINO A CHE NON RINVENGONO. IN SEGUITO SCIOGLI IL MISO E MESCOLA IL TUTTO CON IL CUCCHIAIO

1 32

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Storyboard le radici del tuo benessere ZENZERO®

2 1

2-3’

IUAV WINTER WORKSHOP 2012

3


| Storyboard le radici del tuo benessere ZENZERO®

1

1

4

gen

5

gen ®

ZENZE RO

ZENZERO® NELL’ACQUA DELLA BUSTA CUCCHIAIO. VERSA IL CONTENUTO CON L’AIUTO DEL MESCOLA BOLLENTE E ZUPPA AGGIUNGI ALLA E GUSTALA DI ZENZERO UN PIZZICO CROCCANTI CON I CROSTINI

TOGLI QUESTA PELLICOLA VERSA IL CONTENUTO DELLA BUSTA NELL’ACQUA BOLLENTE E MESCOLA AIUTANDOTI CON IL CUCCHIAIO.

CUOCI IL RISOTTO AL MICROONDE PER 5 MINUTI

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Zuppa le radici del tuo benessere ZENZERO速

Ciotola ingredienti ricetta

Ciotola acqua

Cartonato esterno

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Coppa, utilizzo le radici del tuo benessere ZENZERO速

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Coppa, dimensioni le radici del tuo benessere ZENZERO速

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| Coperchio, dimensioni le radici del tuo benessere ZENZERO速

Ciotola ingredienti ricetta in DOT 14.5

7.5

4.5

IUAV WINTER WORKSHOP 2012

9.0


| Coppa, dimensioni le radici del tuo benessere ZENZERO速

Ciotola acqua in DOT 14.5

7.0

7.0 IUAV WINTER WORKSHOP 2012

8.0


5’

ZENZERO® COLLA

5’

ZENZERO® COLLA

5’

ZENZERO® COLLA

8%

CARBOIDRATI 40% PROTEINE

GRASSI 19%

2%

2% GRASSI CARBOIDRATI 40% 19% Kcal* PROTEINE 8% Kcal*

250ml

risotto con zenzero e rosmarino ingredienti: acqua, riso precotto, rosmarino zafferanoi risotto con zenzero e rosmarino

5’

5’

*per 100 gr di prodotto

*per 100 gr di prodotto ingredienti: acqua, riso precotto, rosmarino zafferanoi

250ml

5’ 5’

ZENZERO® ZENZERO®

250ml

250ml

19%

2%

2% GRASSI CARBOIDRATI 40% 19% Kcal* PROTEINE 8% GRASSI Kcal*

TOGLI QUESTA PELLICOLA E SCALDA L’ACQUA NEL MICROONDE PER 2-3 MINUTI

TOGLI QUESTA PELLICOLA VERSA IL CONTENUTO DELLA BUSTA NELL’ACQUA L’ACQUA NEL MICROONDE BOLLENTEEESCALDA MESCOLA CON L’AIUTO DEL CUCCHIAIO. PER 2-3 MINUTI AGGIUNGI ALLA ZUPPA UN PIZZICO DELLA DI ZENZERO GUSTALA VERSA IL CONTENUTO BUSTAENELL’ACQUA I CROSTINI BOLLENTE CON E MESCOLA CONCROCCANTI L’AIUTO DEL CUCCHIAIO.

AGGIUNGI ALLA ZUPPA UN PIZZICO DI ZENZERO E GUSTALA CON I CROSTINI CROCCANTI

AGGIUNGI ALLA ZUPPA UN PIZZICO DI ZENZERO E GUSTALA CON I CROSTINI CROCCANTI

UN PIZZICO DELLA DI ZENZERO GUSTALA VERSA IL CONTENUTO BUSTAENELL’ACQUA I CROSTINI BOLLENTE CON E MESCOLA CONCROCCANTI L’AIUTO DEL CUCCHIAIO.

AGGIUNGI ALLA ZUPPA

VERSA IL CONTENUTO DELLA BUSTA NELL’ACQUA TOGLI QUESTA PELLICOLA BOLLENTEEESCALDA MESCOLA CON L’AIUTO DEL CUCCHIAIO. L’ACQUA NEL MICROONDE PER 2-3 MINUTI

TOGLI QUESTA PELLICOLA E SCALDA L’ACQUA NEL MICROONDE PER 2-3 MINUTI

ZENZERO® ZENZERO®

crema di carote e zenzero *per 100 gr di prodotto ingredienti: acqua, carote e patate, zenzero, crostini

8%

5’ 5’

ZENZERO® ZENZERO®

ZENZERO® ZENZERO®

5’ 5’

ZENZERO® ZENZERO®

250ml

250ml

2%

*per 100 gr di prodotto

PROTEINE

ZENZERO® ZENZERO® GRASSI 19%

crema di carote e zenzero ingredienti: acqua, carote e patate, zenzero, crostini

CARBOIDRATI 40%

8%

Kcal*

2% GRASSI CARBOIDRATI 40% 19% Kcal* PROTEINE 8%

PROTEINE

CARBOIDRATI 40% miso soup con zenzero ingredienti: acqua, miso in pasta, alga wakame, zenzero essiccato, tofu, erba cipollina miso soup con zenzero

*per 100 gr di prodotto

*per 100 gr di prodotto ingredienti: acqua, miso in pasta, alga wakame, zenzero essiccato, tofu, erba cipollina

TOGLI QUESTA PELLICOLA E SCALDA L’ACQUA NEL MICROONDE PER 2-3 MINUTI METTI NELL’ACQUA BOLLENTE L’ALGA WAKAME E L’ERBA CIPOLLINA FINO PELLICOLA A CHE NON RINVENGONO. TOGLI QUESTA IN SEGUITO SCIOGLIL’ACQUA IL MISO,NEL VERSA IL TOFU E SCALDA MICROONDE E MESCOLA IL 2-3 TUTTO CON IL CUCCHIAIO PER MINUTI DONA UNBOLLENTE SAPORE FRESCO METTI NELL’ACQUA L’ALGA WAKAME AGGIUNGENDO ZUPPA E L’ERBA CIPOLLINA FINO AALLA CHE NON RINVENGONO. PIZZICO ZENZERO IN SEGUITOUN SCIOGLI IL DI MISO, VERSA IL TOFU E MESCOLA IL TUTTO CON IL CUCCHIAIO DONA UN SAPORE FRESCO AGGIUNGENDO ALLA ZUPPA UN PIZZICO DI ZENZERO

IUAV WINTER WORKSHOP 2012

COLLA

COLLA COLLA

5’

ZENZERO® COLLA

ZENZERO® ZENZERO®

COLLA

ZENZERO® ZENZERO®

ZENZERO®

| Base, grafica le radici del tuo benessere


| 2 Ricette le radici del tuo benessere ZENZERO速

Prima ciotola ingredienti ricetta (es. Risotto) Seconda ciotola ingredienti ricetta (es. crema) Cartonato esterno

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| 2 Ricette, utilizzo le radici del tuo benessere ZENZERO速

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


| 2 Ricette le radici del tuo benessere ZENZERO速

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


2% 19%

GRASSI Kcal*

COLLA

5’

ZENZERO®

COLLA

2% 19%

GRASSI Kcal* *per 100 gr di prodotto

8%

PROTEINE

CARBOIDRATI 40%

ZENZERO®

5’

2% 8%

CARBOIDRATI 40%

PROTEINE

19%

GRASSI

Kcal*

ZENZERO®

risotto con zenzero e rosmarino

ingredienti: acqua, riso precotto, rosmarino zafferano

ingredienti: acqua, miso in pasta, alga wakame, zenzero essiccato, tofu, erba cipollina

8%

crema di carote e zenzero ingredienti: acqua, carote e patate, zenzero, crostini

2%

8%

crema di carote e zenzero ingredienti: acqua, carote e patate, zenzero, crostini

COLLA

2% 19%

GRASSI Kcal* *per 100 gr di prodotto

8%

PROTEINE

CARBOIDRATI 40%

ZENZERO®

5’

PROTEINE

19%

CARBOIDRATI 40%

GRASSI

ZENZERO®

risotto con zenzero e rosmarino

Kcal*

PROTEINE

8%

ingredienti: acqua, riso precotto, rosmarino zafferano

CARBOIDRATI 40%

2%

miso soup con zenzero

ZENZERO®

PROTEINE

19%

ZENZERO®

GRASSI CARBOIDRATI 40%

Kcal*

ZENZERO®

miso soup con zenzero

ingredienti: acqua, miso in pasta, alga wakame, zenzero essiccato, tofu, erba cipollina

IUAV WINTER WORKSHOP 2012 ZENZERO®

ZENZERO®

| base 2 Ricette, grafica le radici del tuo benessere


| Top seal, grafica le radici del tuo benessere ZENZERO®

TOGLI QUESTA PELLICOLA VERSA IL CONTENUTO DELLA BUSTA NELL’ACQUA BOLLENTE E MESCOLA AIUTANDOTI CON IL CUCCHIAIO. METTI NELL’ACQUA BOLLENTE L’ALGA WAKAME E L’ERBA CIPOLLINA FINO A CHE NON RINVENGONO. IN SEGUITO SCIOGLI IL MISO E MESCOLA IL TUTTO CON IL CUCCHIAIO

VERSA IL CONTENUTO DELLA BUSTA NELL’ACQUA BOLLENTE E MESCOLA CON L’AIUTO DEL CUCCHIAIO.

AGGIUNGI ALLA ZUPPA UN PIZZICO DI ZENZERO E GUSTALA CON I CROSTINI CROCCANTI

IUAV WINTER WORKSHOP 2012

CUOCI IL RISOTTO AL MICROONDE PER 5 MINUTI


| Esploso le radici del tuo benessere ZENZERO速

Etichetta Ciotola ingredienti ricetta Cartonato esterno Pellicola

Ciotola

IUAV WINTER WORKSHOP 2012

acqua


| Esposizione le radici del tuo benessere ZENZERO速

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


grazie

IUAV WINTER WORKSHOP 2012


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.