JOIN

Το juice bar

που σου φτιαχνει τη διαθεση!

Το Join είναι το juice bar που φροντίζει για τη διατροφή και τη διάθεση των πελατών του. Οι πολύχρωμοι και αναζωογονητικοί χυμοί, τα βελούδινα και θρεπτικά smoothies, οι μυρωδάτοι καφέδες, και τα πεντανόστιμα healthy snacks, όλα fresh made με τα αγνότερα υλικά, περιέχουν όλη την ενέργεια και τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζονται για μια απαιτητική μέρα.

Βέβαια, το Join είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό juice bar. Τα πάντα μέσα στα καταστήματα της αλυσίδας σε προδιαθέτουν θετικά. Τα χαμόγελα των juicers, των παιδιών που βρίσκονται πίσω από τον πάγκο για να φτιάχνουν τους «δυναμίτες ενέργειας», η κεφάτη μουσική, η ευχάριστη ατμόσφαιρα και η minimal αισθητική δημιουργούν ένα σκηνικό γεμάτο θετική ενέργεια.

Πιο φρέσκο δεν γίνεται…

Ο επισκέπτης μπορεί να επιλέξει μέσα από ένα πλούσιο μενού τη «βόμβα» ενέργειας που χρειάζεται για να φτάσει σε εκρηκτικές… επιδόσεις! Χυμοί, smoothies, energy bowls, σάντουιτς και σαλάτες. Στην «κάβα» του bar, μυρωδάτος καφές Illy, τσάι και sicilian λεμονάδα. Η επιλογή βέβαια είναι δύσκολη υπόθεση, καθώς το Join διαθέτει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε χυμούς, smoothies και energy bowls στην ελληνική αγορά. Μόνο οι κωδικοί των χυμών φτάνουν στους 16. Τι να διαλέξει κανείς; Τον «Gardener» με πράσινο μήλο, καρότο και παντζάρι, τον «Juice me up» με μήλο, καρότο και τζίντζερ, τον «Scarface» με πορτοκάλι, lime και τζίντζερ, ή τον «Don Corleone» με μήλο, ανανά, τζίντζερ και δυόσμο; Ένα smoothie «Rambo» με γάλα αμυγδάλου, αχλάδι, σπανάκι, matcha και γύρη; Ή ένα «Bora Bora» με γάλα καρύδας, μάνγκο, passion fruit και goji berries; Βασικό στοιχείο διαφοροποίησης του Join είναι ότι όλα τα προϊόντα φτιάχνονται κατόπιν παραγγελίας, την ίδια στιγμή, μπροστά στα μάτια του πελάτη. Ακόμη και η μους αβοκάντο, ένα από τα signature προϊόντα του Join, που έχει «τρελάνει» κόσμο, φτιάχνεται επιτόπου για να μπει στα λαχταριστά σάντουιτς του menu. Όλα φρέσκα και φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά από εγχώριους παραγωγούς. Το ελληνικό γιαούρτι, τα πηλιορείτικα μήλα και τα πορτοκάλια Λακωνίας είναι μόνο μερικά από τα εκλεκτά υλικά που χρησιμοποιούν στα Join.

Η Βίβλος των Juicers

Οι juicers είναι το ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό του Join που γνωρίζει πώς θα πάρει το καλύτερο αποτέλεσμα απ’ τα υλικά που έχει στα χέρια του. Άλλωστε, έχουν τη «Βίβλο» τους, το εγχειρίδιο με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που θα χρειαστούν ως άξιοι υπασπιστές της φιλοσοφίας των Join, που δεν είναι άλλη από το να εμφυσήσουν στους joiners τη διάθεση να τρώνε σωστά και να φροντίζουν το σώμα τους.

Η εμπειρία των Joiners

Οι Joiners, το πιστό και συνεχώς διευρυμένο κοινό των Join, βιώνουν σε κάθε τους επίσκεψη μία μοναδική εμπειρία. Αρχικά,

μπαίνοντας στον χώρο ο επισκέπτης απολαμβάνει την κεφάτη ατμόσφαιρα. Το εξυπηρετικό προσωπικό θα τον βοηθήσει να επιλέξει τον χυμό που ταιριάζει στα γούστα του. Μπροστά στα μάτια του θα φτιαχτεί ο φρεσκότατος χυμός, το θρεπτικό snack, ή ό,τι άλλο έχει παραγγείλει και ο Juicer θα

Γιώργο ς Μητ ράκο ς

Ιδρυτής του Join

Τα Join απευθύνονται στους λάτρεις της ζωής. Δεν παίζει ρόλο η ηλικία, αλλά η καλή διάθεση και η θέληση να ξεζουμίσεις… όλα όσα μπορεί να σου δώσει η ζωή. Κάπως έτσι τα Join απέκτησαν φανατικό κοινό, ξεκινώντας στη Θεσσαλονίκη το 2015. Το δίκτυό μας πλέον έχει 5 καταστήματα στη Θεσσαλονίκη και ένα στο Κέντρο της Αθήνας. Βασικός μας στόχος είναι να μεταδώσουμε τη φιλοσοφία μας σε όσο περισσότερο κόσμο γίνεται. Ψάχνουμε συμπαίκτες σε αυτό. Όσο περισσότερα μυαλά μαζευόμαστε, τόσο γρηγορότερα θα φτάσουμε στον στόχο μας.

τον φωνάξει ονομαστικά για να τα παραλάβει μόλις είναι έτοιμα. Το wellness είναι η τάση που έγινε στάση ζωής. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι Έλληνες υιοθετούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Το Join είναι το spot για το πρωί, το μεσημέρι και νωρίς το βράδυ, όπου οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής θα βρουν αυτό που ζητούν. Ένα σύνολο ετερόκλητων ανθρώπων περνά καθημερινά την πόρτα των Join για ένα boost ενέργειας πριν τη δουλειά ή το γυμναστήριο, για να «αράξει» στους άνετους πάγκους, να μελετήσει ή να προχωρήσει κάποιο project, σ’ έναν χαλαρό και computer friendly χώρο.

Join the… Join!

Τo Join βασίζεται σε ένα δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο με τρεις πηγές εσόδων (take-away, sit-in και delivery), που οδηγεί γρήγορα στην κερδοφορία. Έχει χτίσει ένα ισχυρό brand name, συνώνυμο της ποιότητας και της υγιεινής διατροφής. Παράλληλα, παρέχει στον franchisee όλα τα εργαλεία για μια δυναμική πορεία στον χώρο του επιχειρείν. Η μητρική εταιρεία αναλαμβάνει την κατασκευή του νέου καταστήματος ή εναλλακτικά παρέχει στον franchisee κατασκευαστικό manual με ακριβείς οδηγίες και προδιαγραφές. Με το άνοιγμα του καταστήματος, τα εργαλεία του grand opening και του τοπικού marketing διασφαλίζουν τη γρήγορη διείσδυση και θετική τοπική φήμη του νέου καταστήματος.

Όσον αφορά την εκπαίδευση, στα Join βασική αρχή είναι ότι όλοι πρέπει να περνούν απ’ όλα τα πόστα. Η εκπαίδευση αφορά τις αρχές οργάνωσης και λειτουργίας, την προετοιμασία και την παρασκευή προϊόντων, το service etiquette το customer support και το store management. Η μητρική εταιρεία παρέχει συνεχή υποστήριξη στον franchisee στο κομμάτι της καθημερινής λειτουργίας και διαχείρισης. Επιπλέον, ο νέος συνεργάτης μπορεί να ανατρέξει στα απλουστευμένα εγχειρίδια λειτουργίας που προ-τυποποιούν όλες τις διαδικασίες. Ο υποψήφιος συνεργάτης επωφελείται, επίσης, από τις στρατηγικές συμμαχίες που έχει συνάψει η εταιρεία με αξιόπιστους προμηθευτές.

Τι κερδίζει ο franchisee;

Μπαίνοντας την ομάδα του Join, ο franchisee επενδύει στην αναπτυσσόμενη βιομηχανία του wellness ενώ απευθύνεται σε ένα κοινό που συνεχώς ανανεώνεται. Το μοναδικό και διαφοροποιημένο προϊοντικό μείγμα του juice bar, που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη, δημιουργεί ένα πιστό κοινό που επιστρέφει ξανά και ξανά για να απολαύσει πραγματικά ποιοτικά προϊόντα σε μία πολύ προσιτή τιμή. Επιπλέον, δραστηριοποιείται σε ένα ευχάριστο περιβάλλον και γίνεται μέλος μίας κοινότητας ανθρώπων με πάθος για τη ζωή και την ευεξία. Τέλος, το μοντέλο λειτουργίας των Join του αφήνει την ευχέρεια να διαχειριστεί το χρόνο του ποιοτικά, διασφαλίζοντας την ισορροπία μεταξύ της προσωπικής και της επαγγελματικής ζωής του. ■