Zoom στην αγορά
ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ
JOIN
Το juice bar που σου φτιάχνει τη διάθεση!
Το Join είναι το juice bar που φροντίζει για τη διατροφή και τη διάθεση των πελατών του. Οι πολύχρωμοι και αναζωογονητικοί χυμοί, τα βελούδινα και θρεπτικά smoothies, οι μυρωδάτοι καφέδες, και τα πεντανόστιμα healthy snacks, όλα fresh made με τα αγνότερα υλικά, περιέχουν όλη την ενέργεια και τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζονται για μια απαιτητική μέρα.
Β
έβαια, το Join είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό juice bar. Τα πάντα μέσα στα καταστήματα της αλυσίδας σε προδιαθέτουν θετικά. Τα χαμόγελα των juicers, των παιδιών που βρίσκονται πίσω από τον πάγκο για να φτιάχνουν τους «δυναμίτες ενέργειας», η κεφάτη μουσική, η ευχάριστη ατμόσφαιρα και η minimal αισθητική δημιουργούν ένα σκηνικό γεμάτο θετική ενέργεια.
Πιο φρέσκο δεν γίνεται…
Ο επισκέπτης μπορεί να επιλέξει μέσα από ένα πλούσιο μενού τη «βόμβα» ενέργειας που χρειάζεται για να φτάσει σε εκρηκτικές… επιδόσεις! Χυμοί, smoothies, energy bowls, σάντουιτς και σαλάτες. Στην «κάβα» του bar, μυρωδάτος καφές Illy, τσάι και sicilian λεμονάδα. Η επιλογή βέβαια είναι δύσκολη υπόθεση, καθώς το Join διαθέτει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε χυμούς, smoothies και energy
56
→ Πανόραμα Franchise 2020
bowls στην ελληνική αγορά. Μόνο οι κωδικοί των χυμών φτάνουν στους 16. Τι να διαλέξει κανείς; Τον «Gardener» με πράσινο μήλο, καρότο και παντζάρι, τον «Juice me up» με μήλο, καρότο και τζίντζερ, τον «Scarface» με πορτοκάλι, lime και τζίντζερ, ή τον «Don Corleone» με μήλο, ανανά, τζίντζερ και δυόσμο; Ένα smoothie «Rambo» με γάλα αμυγδάλου, αχλάδι, σπανάκι, matcha και γύρη; Ή ένα «Bora Bora» με γάλα καρύδας, μάνγκο, passion fruit και goji berries; Βασικό στοιχείο διαφοροποίησης του Join είναι ότι όλα τα προϊόντα φτιάχνονται κατόπιν παραγγελίας, την ίδια στιγμή, μπροστά στα μάτια του πελάτη. Ακόμη και η μους αβοκάντο, ένα από τα signature προϊόντα του Join, που έχει «τρελάνει» κόσμο, φτιάχνεται επιτόπου για να μπει στα λαχταριστά σάντουιτς του menu. Όλα φρέσκα και φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά από εγχώριους παραγωγούς. Το ελ-
ληνικό γιαούρτι, τα πηλιορείτικα μήλα και τα πορτοκάλια Λακωνίας είναι μόνο μερικά από τα εκλεκτά υλικά που χρησιμοποιούν στα Join.
Η Βίβλος των Juicers
Οι juicers είναι το ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό του Join που γνωρίζει πώς θα πάρει το καλύτερο αποτέλεσμα απ’ τα υλικά που έχει στα χέρια του. Άλλωστε, έχουν τη «Βίβλο» τους, το εγχειρίδιο με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που θα χρειαστούν ως άξιοι υπασπιστές της φιλοσοφίας των Join, που δεν είναι άλλη από το να εμφυσήσουν στους joiners τη διάθεση να τρώνε σωστά και να φροντίζουν το σώμα τους.
Η εμπειρία των Joiners
Οι Joiners, το πιστό και συνεχώς διευρυμένο κοινό των Join, βιώνουν σε κάθε τους επίσκεψη μία μοναδική εμπειρία. Αρχικά,
