ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr Ε Τ Η Σ ΙΑ Ε Κ ΔΟ Σ Η

€8,00

AWARD WINNERS www.franchiseawards.gr

500 συστηματα franchise για το νεο επιχειρηματια και τη συγχρονη επιχειρηση Όλα τα Franchise της Ελληνικής Αγοράς

ANTIMEΤΩΠΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΙΓΙ∆Α ∆ΙΑΣΦΑΛΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΥΡΙΟ. ΜΑΖΙ. Η The Franchise Co. µε το 6Εs, το ολοκληρωµένο πρόγραµµα συµβουλευτικής υποστήριξης επιχειρήσεων και εφαρµοσµένης Στρατηγικής, προσφέρει αποτελεσµατική απάντηση στις επιπτώσεις του κορωνοϊού, στις προκλήσεις του Αύριο.

The Franchise Co.

Σύµβουλοι Επιχειρήσεων Franchise & Ανάπτυξης ∆ικτύων Τηλ.: +30 2106756200, Email: pgr@tfc.gr

Επικοινωνήστε TΩΡΑ!

εditorial ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Τ

ο 2021 αποδεικνύεται ένα έτος καμπής για την πορεία του franchising στην Ελλάδα. Σε ένα εξαιρετικά δύσκολο περιβάλλον, το franchising απέδειξε όχι μόνο την ανθεκτικότητά του αλλά και την ευελιξία του, τα πλεονεκτήματά του ως σύστημα ανάπτυξης επιχειρήσεων και επιχειρηματικής ανέλιξης. Ανέδειξε χαρακτηριστικά, δράσεις, αξίες ικανά να υπερβούν αντιξοότητες και όχι απλώς να διασφαλίσουν την επιβίωση των επιχειρήσεων που το είχαν υιοθετήσει ως εναλλακτική στρατηγικής ανάπτυξης, αλλά και να ενισχύσουν τα ανταγωνιστικά τους πλεονεκτήματα και να διευρύνουν τα μερίδια αγοράς. Το τελευταίο 9μηνο καταγράφεται μία θεαματική αύξηση της ζήτησης για συστήματα franchise. Οι επιπτώσεις της πανδημίας τόσο στην πορεία των παραδοσιακών επιχειρήσεων αλλά και οι αλλαγές που επέφερε τόσο στα καταναλωτικά πρότυπα όσο και στο ανταγωνιστικό περιβάλλον, ωθεί όλο και περισσότερο νέους και υφιστάμενους επιχειρηματίες να αναζητήσουν στον χώρο του franchising σιγουριά, αυτοαπασχόληση, επιχειρηματικές ευκαιρίες, αποδόσεις και υπεραξίες. Και πράγματι, στον χώρο υπάρχουν επιχειρηματικές προτάσεις που μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις για την όλο και αυξανόμενη ζήτηση επιχειρηματικής δραστηριοποίησης και αυτοαπασχόλησης. Μία από τις κύριες θέσεις που είχαμε υπογραμμίσει, κατά την έναρξη της δραστηριοποίησής μας ως επιχείρηση στον χώρο του franchising -και συνεχίζουμε να υποστηρίζουμε- ήταν ότι το franchising προφανώς και δεν μπορεί να αποτελέσει τη μοναδική λύση επαγγελματικής ανέλιξης, ούτε και το μοναδικό εργαλείο ανάπτυξης μιας επιχείρησης. Επίσης ό,τι λάμπει ΚΑΙ στον χώρο του franchising δεν είναι χρυσός. Όμως αποτελεί μία εξαιρετική εναλλακτική, που αξίζει να εξετάσει με ιδιαίτερη προσοχή και να επιλέξει μετά από συστηματική έρευνα κάθε νέος αυτοαπασχολούμενος, κάθε υφιστάμενος επιχειρηματίας που αναζητά μία νέα εναλλακτική πρόταση, κάθε επιχείρηση που αναζητά -σε ένα ιδιαίτερα σύνθετο, έντονα ανταγωνιστικό και συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον- εναλλακτικές στρατηγικές ανάπτυξης. Δεν αποτελεί τη μοναδική λύση, όμως αποτελεί μία σοβαρή εναλλακτική λύση. Σε αυτή λοιπόν την κομβική φάση, φάση συνεχών αλλαγών και μετασχηματισμού συνολικά της αγοράς θεωρήσαμε ότι πρέπει να συμβάλλουμε στην προβολή, αλλά και στη διεύρυνση της αξιοπιστίας του franchising, στη θωράκιση του θεσμού, με τους όποιους πόρους φυσικά διαθέτουμε. Η θεσμοθέτηση των Τhe Franchise Success Awards αποσκοπεί ακριβώς στην ενίσχυση της αξιοπιστίας και θωράκισης του θεσμού του franchising ως: • στρατηγική ανάπτυξης επιχειρήσεων • επιχειρηματικής ανέλιξης και επιτυχούς αυτοαπασχόλησης • ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών επιχειρήσεων και της υγιούς, επιχειρηματικότητας και • συμβολής συνολικά στην ελληνική οικονομία

Στα πλαίσια των Τhe Franchise Success Awards επιβραβεύονται οι αλυσίδες franchise που εφάρμοσαν καινοτόμες πρακτικές, ανέλαβαν πρωτοβουλίες, υλοποίησαν νέες στρατηγικές κι επανακαθόρισαν τα δεδομένα στον κλάδο τους, χαράζοντας νέα μονοπάτια. Αναδεικνύονται οι εταιρείες, τα δίκτυα που αφουγκράστηκαν τον πελάτη και τις προκλήσεις των καιρών, διέγνωσαν τις αλλαγές του ανταγωνιστικού πεδίου, βελτίωσαν τη συνολική αγοραστική εμπειρία, επενδύοντας με συνέπεια στα σημεία διαφοροποίησης και μοναδικότητας του concept, διαμορφώνοντας, μια συγκροτημένη -ελκυστική και ταυτόχρονα αμοιβαία κερδοφόρα- επιχειρηματική πρόταση. Εκείνα το δίκτυα που κατάφεραν να ενισχύσουν και να εδραιώσουν τη θέση τους στην αγορά, να προσαρμόσουν το concept και την επιχειρηματική τους πρόταση στις νέες συνθήκες, να ανασχεδιάσουν τη στρατηγική ανάπτυξής τους και ταυτόχρονα να διεισδύσουν σε όμορες αγορές, να δημιουργήσουν τις προϋποθέσεις διεκδίκησης μεγαλύτερων μεριδίων και ταυτόχρονα να αποτελέσουν μία ελκυστική επιχειρηματική πρόταση. Παράλληλα μέσα από την προβολή των καλών πρακτικών, στόχος μας είναι η προσέλκυση όλο και περισσότερων επιχειρηματιών και αυτοαπασχολούμενων στη διερεύνηση εναλλακτικών μέσα και από τον χώρο του franchising. Η Ελλάδα επί σειρά ετών χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά αρνητικούς δείκτες βιωσιμότητας και επιτυχίας των νέων επιχειρήσεων. Αντίθετα το franchising αποδεικνύεται, σε ιδιαίτερα δυσμενείς συνθήκες εξαιρετικά ανθεκτικό, αξιόπιστο και αποδοτικό. Στόχος μας και μέσω των Τhe Franchise Success Awards είναι η προσέλκυση ποιοτικών αλλά και εκπαιδευμένων franchisees, που θα αποτελέσουν κεφάλαιο, δημιουργική δύναμη ανάπτυξης για τα υγιή, συγκροτημένα δίκτυα franchise. Δεν είναι και δεν ήταν η μοναδική πρωτοβουλία που έχουμε αναλάβει στον χώρο τα τελευταία 25 χρόνια. Όμως θεωρούμε ότι είναι μία δυναμική πρωτοβουλία θετικής αντιμετώπισης των προκλήσεων της επόμενης μέρας. Με διαφάνεια, με σαφήνεια, με αιτιολόγηση, τεκμηρίωση, με συνεπή και ξεκάθαρη στόχευση και επικοινωνιακή στρατηγική. Το μέλλον για το franchising μπορεί να αποδειχθεί λαμπρό. Η συμβολή του στην Ελληνική οικονομία μπορεί να είναι εξαιρετική. Η επιβράβευση και αναπαραγωγή καλών πρακτικών, η αξιοποίηση καινοτομιών και τεχνογνωσίας, η εκπαίδευση του επενδυτικού κοινού, η προβολή Success Stories, η ευαισθητοποίηση στην εφαρμογή του κώδικα δεοντολογίας του Ελληνικού Συνδέσμου Franchise αποτελούν ένα πρώτο βήμα για την αξιοποίηση της εξαιρετικά ευνοϊκής για το franchising συγκυρίας.■ → Πανόραμα Franchise 2021

3

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

AWARD WINNERS

6 6-15

34-43

THE FRANCHISE Έρευνα υποψήφιων SUCCESS AWARDS 2021 franchisees 2021

6. Επιβραβεύονται οι εταιρείες που εφάρμοσαν βέλτιστες πρακτικές, υλοποίησαν νέες στρατηγικές, ανέλαβαν πρωτοβουλίες, επανακαθόρισαν τα δεδομένα.

16-33 Πρόσωπα 2021

16. Τα νέα δεδομένα, οι προτεραιότητες, τα νέα επιχειρηματικά μοντέλα, η αναγκαιότητα του e-commerce, οι νέοι επιχειρηματίες.

Μόνιμες Στήλες

34. Το franchising αποτελεί λύση καθώς δημιουργεί σιγουριά και αίσθημα ασφάλειας για ένα νέο επιχειρηματικό ξεκίνημα.

100-112 ΕΡΕΥΝΑ Franchising 2020

100. Το franchising απέδειξε την ανθεκτικότητά του

• 3. EDITORIAL •169. ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ •170. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ 4

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 65 12%

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 41 8%

ΛΙΑΝΙΚΗ 57 11%

ΕΝΔΥΣΗ 85 16% ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 49 9% ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ 50 9%

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 57 11%

ΕΣΤΙΑΣΗ 131 24%

100

Franchise Success Database

113-168 Πανόραμα Franchise 2021 113. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

145. ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

119. ΕΝΔΥΣΗ

149. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ

123. ΕΣΤΙΑΣΗ

155. ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ

139. ΛΙΑΝΙΚΗ

161. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΖΟΟΜ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ 44. AB ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ 46. AB SHOP & GO 48. BERRY’S 50. BOURBON 52. COFFEE ISLAND 54. CULTIVOS COFFEE 56. CUP&GO 58. FOOD PARK CITY 60. FYLLIANA 62. HÄAGEN-DAZS 64. HERACLIS

66. INSURANCEMARKET.GR 68. KIOSKY’S CONVENIENCE STORE 70. MAILO’S - THE PASTA PROJECT 72. MILK & COOKIES 74. MON KULUR 76. NAILS 4 YOU 78. OK! ANYTIME MARKETS 80. PET CITY 82. PIAZZA DI RITROVO

84. ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ 86. SPEEDEX 88. SPOON 90. STEGNO 92. ΣΤΟΧΟΣ 94. ΤΗΕ BIG BAD WOLF 96. THE MR. GADGET 98. VERTICAL DIVAS

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ – ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ 37. WATT+VOLT 39. BARISTI SPECIALITY COFFEE 41. ARISTA SUPER MARKET

43. PIZZA FAN 53. GREEN FAMILY 55. HANS & GRETEL 97. KOI SUSHI BAR

151. PULSE MEDIA Εσώφυλλο Οπισθοφύλλου: CORAL A.E. Οπισθόφυλλο: ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Φωτογραφίες: www.shutterstock.com → Πανόραμα Franchise 2021

5

6

→ Πανόραμα Franchise 2021

THE FRANCHISE SUCCESS ”AWARDS 2021 ”

Επιβραβεύονται οι αλυσίδες franchise που εφάρμοσαν καινοτόμες πρακτικές, ανέλαβαν πρωτοβουλίες, υλοποίησαν νέες στρατηγικές κι επανακαθόρισαν τα δεδομένα στον κλάδο τους, χαράζοντας νέα μονοπάτια.

Μ

ε στόχο την ισχυροποίηση του θεσμού του franchising στην ελληνική αγορά και την ενίσχυση της αξιοπιστίας του, το FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP διοργανώνει τα “THE FRANCHISE SUCCESS AWARDS 2021”. Επιβραβεύονται οι πρωταθλητές του χώρου που εφάρμοσαν βέλτιστες πρακτικές, ανέλαβαν πρωτοβουλίες, υλοποίησαν νέες στρατηγικές κι επανακαθόρισαν τα δεδομένα, χαράζοντας νέα μονοπάτια. Η επιτροπή αξιολόγησης κι επιλογής των “ΤΗΕ FRANCHISE SUCCESS AWARDS” αποτελείται από εξειδικευμένους συμβούλους franchise, έμπειρα στελέχη και επαγγελματίες με πολυετή παρουσία στον χώρο του franchising, που διεξάγουν έρευνα, μέσω της οποίας επιλέγονται τα δίκτυα franchise που ξεχώρισαν στην αγορά. Μέσω των “ΤΗΕ FRANCHISE SUCCESS AWARDS”, επιβραβεύονται οι εταιρείες που αφουγκράστηκαν τον πελάτη και τις προκλήσεις των καιρών, διέγνωσαν τις αλλαγές του ανταγωνιστικού πεδίου, βελτίωσαν τη συνολική αγοραστική εμπειρία, επενδύοντας με συνέπεια στα σημεία διαφοροποίησης και μοναδικότητας του concept, διαμορφώνοντας ταυτόχρονα, μια συγκροτημένη επιχειρηματική πρόταση. Επιβραβεύοντας και αναδεικνύοντας τις καλές πρακτικές στο franchising, o υποψήφιος franchisee ενημερώνεται, εκπαιδεύεται. Μπορεί να συγκρίνει ποιες πρακτικές είναι χρήσιμο να αναζητά, κατά την επιλογή μιας πρότασης franchise, σε κάθε κλάδο και να προβεί στη βέλτιστη για εκείνον, επιχειρηματική κίνηση.

Αναμφίβολα, το franchising αποτελεί έναν αξιόπιστο πυλώνα για την ελληνική οικονομία, μιας και έχοντας διανύσει μια υπερτριακονταετή πορεία, έχει αποδειχθεί μια εξαιρετική μέθοδος συγκροτημένης ανάπτυξης για επιχειρήσεις από όλους σχεδόν τους κλάδους, καθώς: • Aποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση είτε αυτοαπασχόλησης κι επιχειρηματικής - επαγγελματικής ανέλιξης για νέους επιχειρηματίες, είτε μετασχηματισμού για υφιστάμενους που αποζητούν νέες επιχειρηματικές προτάσεις.

• Μέσω των συστημάτων franchise, νέοι επενδυτές και υφιστάμενοι επιχειρηματίες αναζητούν τα επόμενα επαγγελματικά τους βήματα, έχοντας τη σιγουριά και την ασφάλεια οργανωμένων και εδραιωμένων δικτύων που έχουν αναπτύξει ελκυστικά concept, μηχανισμούς υποστήριξης. Ιδιαίτερα στους δύσκολους καιρούς που διανύουμε λόγω πανδημίας, τα δίκτυα franchise φαίνεται να αντιστέκονται στην κρίση, συνεχίζοντας μάλιστα την αναπτυξιακή τους πορεία. Επισκεφτείτε το https://franchiseawards.gr/

AWARD WINNERS → Πανόραμα Franchise 2021

7

Food & Beverage Retail Stores Franchise

ΒΕΝΕΤΗ

Food & Beverage Services Franchise

Comprehensive Foreign Market Strategy

DOMINO’S PIZZA

Coffee Berry

Στο δίκτυο franchise Coffee Berry απονέμεται το βραβείο Comprehensive Foreign Market Strategy. Εκτός από την επιτυχημένη πορεία του στην Ελλάδα, το δίκτυο επέτυχε ταχεία κι αποτελεσματική διείσδυση σε αγορά άλλης χώρας. Με γνώμονα αυτό, η Coffee Berry προσάρμοσε το επιχειρηματικό της μοντέλο, αξιοποίησε τα ανταγωνιστικά της πλεονεκτήματα (εξαιρετικό προϊόν, μοναδική αγοραστική εμπειρία, εταιρική εικόνα κ.λπ.) κι ανέπτυξε ολοκληρωμένα εργαλεία, τόσο σε επίπεδο ανάλυσης, όσο και σε επίπεδο έρευνας, καθώς και υποδομές και συστήματα, θέτοντάς τα στη διάθεση των master franchisees, επιτυγχάνοντας εξαιρετική απόδοση και διείσδυση. Παράλληλα, με δοκιμασμένο και καινοτόμο επιχειρηματικό μοντέλο, η Coffee Berry δημιούργησε εξαιρετικές ευκαιρίες σε νέους δυναμικούς επιχειρηματίες, που αναζητούσαν μία μεγάλη αγορά και έναν ισχυρό σύμμαχο να τους στηρίξει, έτσι ώστε να αξιοποιήσουν δεξιότητες και πόρους προς όφελος και των ιδίων και των καταναλωτών αλλά και των τοπικών αγορών. Ένα σύστημα franchise, μια επιχειρηματική πρόταση που χαρακτηρίζεται από συνέπεια, ολοκληρωμένη στρατηγική, συνεχείς επενδύσεις σε υποδομές, συμβάλλοντας στην αξιοπιστία του θεσμού και στην ενθάρρυνση των ελληνικών brands να αναπτυχθούν σε διεθνείς αγορές.

8

→ Πανόραμα Franchise 2021

O Όμιλος ΒΕΝΕΤΗ κατέκτησε το βραβείο Food & Beverage Retail Stores Franchise.

To δίκτυο franchise ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ εδραίωσε την ηγετική του παρουσία τόσο ως retail concept όσο και ως σύστημα franchise, επενδύοντας συστηματικά στην τεχνογνωσία, σε υποδομές, σε ολοκληρωμένες προτάσεις/ λύσεις τόσο προς τον τελικό καταναλωτή όσο και προς την επιχειρηματική κοινότητα. Με υψηλή ποιότητα και εξαιρετική ποικιλία προϊόντων, με αναγνωρίσιμη μοναδική αγοραστική εμπειρία, επανακαθόρισε συνολικά τον ανταγωνισμό στον κλάδο, διεμβολίζοντας όμορες αγορές. Η εταιρεία παρέχει ένα καινοτόμο μοντέλο συνεργασίας και έχει υιοθετήσει μια πρωτοπόρα πολυεπίπεδη στρατηγική ανάπτυξης, με στόχο τη δημιουργία αξίας προς όφελος τόσο του δικτύου και των franchisees όσο και της ελληνικής οικονομίας, συνολικά. Από την εκπαίδευση του προσωπικού, την υποστήριξη σε θέματα μάρκετινγκ, μέχρι και την προετοιμασία για την πρώτη ημέρα λειτουργίας, σε κάθε βήμα της συνεργασίας, στέκεται στο πλευρό των συνεργατών, ώστε να τους προετοιμάσει κατάλληλα για τη λειτουργία και διαχείριση του νέου καταστήματος.

To βραβείο Food & Beverage Services Franchise απονέμεται στη Domino’s Pizza. Παρά την πανδημία, το δίκτυο franchise προσαρμόστηκε σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη και τα δεδομένα της περιόδου, πετυχαίνοντας ανάπτυξη κι ενίσχυση της ανταγωνιστικής του θέσης. Προχώρησε σε ανασχεδιασμό της αρχιτεκτονικής του μενού, στην ανάπτυξη νέων Format σημείων πώλησης, στην οικοδόμηση ευέλικτων μοντέλων συνεργασίας με στρατηγικούς προμηθευτές, καθώς και στην αναδιάρθρωση της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενέργειες εξαιρετικά σημαντικές για τη δημιουργική κι αποτελεσματική διαχείριση της κρίσης. Δίκτυο πρότυπο, υπόδειγμα για διεθνή συστήματα που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στην ελληνική αγορά αλλά και σε ελληνικά δίκτυα που επιθυμούν να αναπτυχθούν στον τόσο ανταγωνιστικό χώρο της εστίασης. Η γρήγορη απόσβεση της επένδυσης, η επιχειρηματική ισχύς και η ανάπτυξη είναι το κλειδί για την προσέλκυση νέων franchisees και η Domino's Pizza είναι ένα brand που ανταποκρίνεται σε αυτές τις προσδοκίες. Η εταιρεία συμβάλλει στην αξιοπιστία του θεσμού του franchising αλλά και στην προσέλκυση ποιοτικών franchisees, κρίσιμο παράγοντα επιτυχίας όλων των συστημάτων franchise.

“Stelios Stavridis” Award for Excellence in Franchising

ΓΡΗΓΟΡΗΣ

Multichannel Development Strategy

MEDIA STROM

Το δίκτυο franchise MEDIA STROM εφαρμόζει μια ιδιαίτερα επιτυχημένη στρατηγική πολυκάναλης ανάπτυξης, αξιοποιώντας σε βέλτιστο βαθμό, διαφορετικά κανάλια εξυπηρέτησης, διανομής, επικοινωνίας και προώθησης. Η εταιρεία, εντείνοντας τους ρυθμούς διείσδυσής της στην αγορά, βρίσκεται δίπλα στον καταναλωτή με εταιρικά καταστήματα, με συνεργαζόμενα shop in shop αλλά και με ένα ισχυρό δίκτυο καταστημάτων franchise. Εφαρμόζοντας με συνέπεια στρατηγικές πολυκάναλης ανάπτυξης, αποτελεί πρότυπο συνολικά για την αγορά, διασφαλίζοντας τόσο τη μεγιστοποίηση του δικτύου διανομής όσο και την ισορροπία μεταξύ διαφορετικών καναλιών προς όφελος των συνεργατών και κυρίως του καταναλωτικού κοινού. Στο πλαίσιο αυτής της πολυκάναλης προσέγγισης, το δίκτυο franchise MEDIA STROM έχει αναπτύξει μια 360ο στρατηγική Marketing, ενισχύοντας το brand name.

H στρατηγική αυτή, αποτέλεσε σημαντικό εργαλείο για τους συνεργάτες του δικτύου, κατακτώντας μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς κι επιτυγχάνοντας σημαντικές αποδόσεις. Οι franchisees της ΜΕDIA STROM επωφελούνται τόσο από τα προγράμματα προώθησης του καταστήματος σε πανελλαδικό επίπεδο αλλά και σε τοπικό, αυξάνοντας το engagement του κοινού και την αποδοτικότητα της επιχείρησής τους.

Ο Στέλιος Σταυρίδης με τη συνεχή παρουσία του, ήθελε να προωθήσει μέσω του franchising: καινοτομία, ανάδειξη του ανθρώπινου δυναμικού, ολοκληρωμένα συστήματα, υψηλού επιπέδου υπηρεσίες και κυρίως, εμπνευσμένη ηγεσία, ανοιχτή στις προκλήσεις και την κοινωνία. Το βραβείο “Stelios Stavridis” Award for Excellence in Franchising απονέμεται επάξια στο δίκτυο franchise Γρηγόρης, το οποίο έχει αναδειχθεί σε ηγέτιδα δύναμη στον ανταγωνιστικό χώρο της εστίασης. Από τους πρωτοπόρους που υιοθέτησαν το franchising ως εργαλείο ανάπτυξης, ο Γρηγόρης εξελίσσεται, επενδύοντας σε υποδομές, οργάνωση, branding, τεχνολογία, συστήματα/διαδικασίες, ανθρώπινο δυναμικό, θέτοντας παράλληλα, νέα πρότυπα στον χώρο. Στην επιτυχημένη πορεία των 50 χρόνων του, ο Γρηγόρης διαθέτει πάνω από 360 καταστήματα σε Ελλάδα κι εξωτερικό, συνεχίζοντας την περαιτέρω ανάπτυξη δημιουργώντας μοναδικές ευκαιρίες σε υφιστάμενους και υποψήφιους franchisees. Οι συνεργάτες επιλέγουν τον Γρηγόρη, καθώς γνωρίζουν πως η επένδυσή τους θα αποδώσει κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες, έχοντας στο πλευρό τους μια έμπειρη ομάδα που ξέρει πώς να τους υποστηρίξει στο επιχειρηματικό τους ξεκίνημα.

GREGORY’S LOGO MANUAL

Το βραβείο Excellence in Franchising αφιερώνεται στον Στέλιο Σταυρίδη για τη συμβολή του στην εδραίωση του θεσμού ως αξιόπιστο μέσο ανάπτυξης και ευημερίας. Ο Στέλιος Σταυρίδης αποτέλεσε τον πρώτο Πρόεδρο Συνδέσμου Franchise Ελλάδος. Η επί σειρά ετών θητεία του, χαρακτηρίζεται από συνεχείς δράσεις, πρωτοβουλίες και προσπάθειες, καθοριστικές για την ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας του θεσμού στοχεύοντας πάντα στη διάχυση των βέλτιστων πρακτικών στην κοινότητα του franchising. Επίσης, συνέβαλε στην κατάρτιση του κώδικα δεοντολογίας του Συνδέσμου και συσπείρωσε τα μεγαλύτερα δίκτυα. Ο Στέλιος Σταυρίδης συνέβαλε ενεργά στην οικοδόμηση της αξιοπιστίας του θεσμού και στην ανάδειξή του, ως εξαιρετικό μέσο ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας στην Ελλάδα. Ο Στέλιος Σταυρίδης γεννήθηκε στην Αθήνα, με καταγωγή από τη Σμύρνη. Ήταν κάτοχος πτυχίου Μηχανολογίας του Πολυτεχνείου Ζυρίχης, με μεταπτυχιακές σπουδές σε Business Administration και Οικονομικά. Στην πολυετή κι επιτυχημένη του πορεία, κατέλαβε κορυφαίες διοικητικές θέσεις σε πολύ μεγάλες ελληνικές εταιρείες, όπως ο Όμιλος Lavipharm (Εντεταλμένος Σύμβουλος 1984-1987), η Κλωστοϋφαντουργία Αιγαίον με 3.500 εργαζόμενους (Διευθύνων Σύμβουλος 1988), τα Τσιμέντα Ηρακλής-Lafarge με 3.200 εργαζόμενους (Πρόεδρος Δ.Σ. & Διευθύνων Σύμβουλος 1991-1992), τα Ελληνικά Πετρέλαια (Διευθύνων Σύμβουλος 1992), τα ΕΛΔΑ (Ελληνικά Διυλιστήρια Ασπροπύργου, Πρόεδρος Δ.Σ. 1992-1993), η ΕΥΔΑΠ, όπου ήταν πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος και το ΤΑΙΠΕΔ (Ταμείο Αξιοποίησης Ιδιωτικής Περιουσίας του Δημοσίου) του οποίου διετέλεσε πρόεδρος από τον Απρίλιο έως και τον Αύγουστο του 2013. Η πλούσια καριέρα του περιλαμβάνει, επίσης, εκτενή διεθνή δραστηριότητα σε πολλές χώρες. Ο Στέλιος Σταυρίδης το 2006, τιμήθηκε με το Βραβείο του Έλληνα Quality Leader of the Year από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Ποιότητας. Ίδρυσε τον Όμιλο Εταιρειών Ideales (Piscines Ideales, Ideales Spa, Ideales Resort, Ideales Constructions), ο οποίος ξεχωρίζει για τον μοναδικό τρόπο άσκησης της επιχειρηματικότητας και την έντονη περιβαλλοντική ευαισθησία. Η εταιρεία Piscines Ideales του Στέλιου Σταυρίδη έχει βραβευτεί κατ' επανάληψη σε Ελλάδα και Ευρώπη, για το εργασιακό της περιβάλλον. Τρεις συνεχόμενες χρονιές (2007, 2008, 2009) αναγνωρίστηκε ως η καλύτερη εταιρεία για να εργάζεται κανείς (Best Workplace) στην Ελλάδα αλλά και μια από τις 10 καλύτερες στην Ευρώπη, μέχρι το 2009, που κατέκτησε την 1η θέση πανευρωπαϊκά.

→ Πανόραμα Franchise 2021

9

Excellence in Marketing

KIOSKY’S CONVENIENCE STORE Το βραβείο Excellence in Marketing απονέμεται στο δίκτυο franchise KIOSKY’S CONVENIENCE STORE, καθώς υλοποίησε μία πολυκάναλη επικοινωνία, μία ολιστική προσέγγιση, προσαρμοσμένη στις ιδιαιτερότητες της εποχής. Κύρια χαρακτηριστικά του KIOSKY’S CONVENIENCE STORE είναι η ταχύτητα προσαρμογής, η αξιοποίηση της τεχνολογίας, η στόχευση, η αξιοποίηση στρατηγικών εταίρων και ταυτόχρονα, η δημιουργία νέων καναλιών προς όφελος του καταναλωτή, του δικτύου αλλά και του κλάδου συνολικά. Το KIOSKY’S CONVENIENCE STORE εστίασε στη μοναδική αγοραστική εμπειρία, στην αλληλεπίδραση με τον πελάτη, στην ατμόσφαιρα που εκπέμπουν τα καταστήματά του, στα κανάλια διανομής, σε πλατφόρμες, σε συνδυαζόμενα συστήματα delivery, με αποτέλεσμα οι franchisees του δικτύου να έχουν στη διάθεσή τους όλα τα κρίσιμα εργαλεία για την ανάδειξη κι ανάπτυξη της δικής τους επιχείρησης.

nchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franch

Franchisor Social Responsibility

EXPRESS MARKET

Driving Growth and Innovation

Emerging Franchisor of the Year

PIZZA FAN

Το βραβείο Driving Growth and Innovation απονέμεται στον franchisor που εστιάζει κι επενδύει στην καινοτομία, στη συνεχή εξέλιξη του concept και στην τεχνολογική υπεροχή. Επιβραβεύεται η Pizza Fan, καθώς αναπτύσσει εργαλεία, διαδικασίες και συστήματα που επηρεάζουν το σύνολο των επιχειρησιακών λειτουργιών, θέτοντας νέα πρότυπα τόσο σε επίπεδο concept κι αγοραστικής εμπειρίας, όσο και επιχειρηματικού μοντέλου. Η Pizza Fan επέτυχε να δημιουργήσει έναν εξαιρετικά αποτελεσματικό, ευέλικτο μηχανισμό, με δομές χαμηλού κόστους, ώστε να είναι αποδοτικός για τους συνεργάτες του δικτύου, ορίζοντας νέα πρότυπα στον κλάδο της εστίασης. Η εταιρεία στηρίζει τους franchisees με ένα δοκιμασμένο αλλά και συνεχώς εξελισσόμενο επιχειρηματικό μοντέλο που έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά του, δημιουργώντας μοναδικές ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης στον χώρο της εστίασης.

10

→ Πανόραμα Franchise 2021

Το βραβείο Franchisor Social Responsibility απονέμεται στο δίκτυο franchise express market, καθώς υλοποιεί με συνέπεια, καινοτόμες δράσεις Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης οι οποίες αναδεικνύουν τη συνεισφορά του και την ανταπόκρισή του στις κοινωνικές προκλήσεις κι ευαισθησίες του σήμερα. Το δίκτυο franchise express market είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τις τοπικές κοινότητες μέσα στις οποίες δραστηριοποιείται και με σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον, αναγνωρίζει την ευθύνη που του αναλογεί απέναντι στην κοινωνία, προσφέροντας παράλληλα, εργαλεία αναγνωρισιμότητας αλλά και ταχύτερης διείσδυσης των franchisees, ενισχύοντας ακόμα περισσότερο την ελκυστικότητα του συστήματος franchise.

MAILO’S THE PASTA PROJECT Το βραβείο Emerging Franchisor of the Year απονέμεται στο Μailo’s The Pasta Project, το αναδυόμενο δίκτυο franchise της χρονιάς που διαθέτει καινοτόμα ιδέα και προϊόν, ολοκληρωμένο concept, φιλική ατμόσφαιρα, συγκροτημένο επιχειρηματικό μοντέλο. Στον franchisor που έχει συνεισφέρει ουσιαστικά στην ανάπτυξη του δικτύου του, έχοντας συγκεκριμένη πολιτική επιλογής κι αξιολόγησης συνεργατών. Για το δίκτυο franchise Μailo’s The Pasta Project, η απόδοση κι ευημερία των συνεργατών είναι πολύ σημαντική. Για αυτό τον λόγο, προσφέρει στους συνεργάτες του το ιδανικό μοντέλο που πρέπει να έχει μια street food επιχείρηση, ώστε να ανταποκριθεί με επιτυχία στις απαιτήσεις της αυριανής ημέρας, οδηγώντας παράλληλα, στη διείσδυση σε μια αγορά με διαχρονική ζήτηση που μεγαλώνει διαρκώς.

Family friendly Franchise

MON KULUR Το βραβείο Family Friendly Franchise απονέμεται στο δίκτυο franchise Mon Kulur, που επιβραβεύει και στηρίζει την έννοια της επιχειρηματικής δραστηριότητας σε επίπεδο οικογένειας. Στο δίκτυο franchise που δίνει τη δυνατότητα στον franchisee να επιτυγχάνει τους επιχειρηματικούς του στόχους και παράλληλα, να διατηρεί ισορροπία μεταξύ της επαγγελματικής και προσωπικής ζωής. Το Mon Kulur έχει δημιουργήσει μηχανισμούς υποστήριξης, άμεσους, αποτελεσματικούς που είναι στη διάθεση των franchisees, σε περίπτωση που χρειαστεί να είναι απόντες για προσωπικούς/οικογενειακούς λόγους. Το δίκτυο franchise Mon Kulur, πέραν των μηχανισμών υποστήριξης, εφαρμόζει και προγράμματα ανάπτυξης, ειδικά για υφιστάμενους franchisees. Στηρίζει την οικογένεια και προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες ευημερίας κι επαγγελματικής ανέλιξης, έχοντας υιοθετήσει μια κουλτούρα αμεσότητας, αμοιβαιότητας και υπεύθυνου franchising.

hiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchise

International adaptive strategy

HANS & GRETEL

Foreign Franchisor of the Year

Franchise Business Model Innovation

RE/MAX

Στη RE/MAX Ελλάς απονέμεται το βραβείο Foreign Franchisor of the Year, καθώς ακολούθησε μια μακροχρόνια πιλοτική διαδικασία, προσαρμόζοντας το concept και την επιχειρηματική της πρόταση στις ανάγκες τόσο του Έλληνα καταναλωτή, όσο και του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος. Έδωσε ώθηση στην αγορά του real estate, επαναπροσδιορίζοντας το ανταγωνιστικό πεδίο, προσφέροντας παράλληλα, νέες λύσεις και νέα ποιοτικά επιχειρηματικά μοντέλα. Εξασφαλίζοντας στέρεες υποδομές, στρατηγικούς εταίρους, μεταφέροντας καινοτόμα μοντέλα και τεχνογνωσία δημιουργεί τις προϋποθέσεις και το κατάλληλο περιβάλλον προσφέροντας στους συνεργάτες - franchisees μια εξαιρετικά ανταγωνιστική πρόταση.

Το βραβείο International adaptive strategy απονέμεται στο δίκτυο franchise Hans & Gretel, καθώς επέτυχε μέσα από συγκροτημένη στρατηγική, ταχεία κι αποτελεσματική διείσδυση σε διεθνείς αγορές. Με καινοτόμο και ευέλικτο concept, ανέπτυξε ένα οργανωμένο πλάνο δράσης, ακολουθώντας όλες τις απαραίτητες διαδικασίες για την επιτυχή επέκταση του δικτύου σε διάφορες χώρες, διαφορετικές αγορές, διαφορετικές ανάγκες. Παράλληλα, η εταιρεία ανέπτυξε έναν ενιαίο μηχανισμό στήριξης για όλους τους συνεργάτες του δικτύου, αναβαθμίζοντας τα συστήματα διαχείρισης, την εφοδιαστική αλυσίδα, τις υποδομές, την εκπαίδευση και τα εργαλεία προώθησης, δημιουργώντας επιχειρηματικές προτάσεις με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα για τον συνεργάτηmaster franchisee, δημιουργώντας ταυτόχρονα, τις προϋποθέσεις για διείσδυση στην αγορά δραστηριοποίησής του.

SURPRICE CAR RENTALS

Το Surprice Car Rentals δημιούργησε ένα εξαιρετικά καινοτόμο επιχειρηματικό μοντέλο που επανακαθόρισε τον κλάδο ενοικίασης αυτοκινήτων, σε διεθνές επίπεδο. Για αυτό, απονέμεται στην εταιρεία το βραβείο Franchise Business Model Innovation, καθώς, αξιοποιώντας τεχνολογία, marketing, πρωτοπόρες εμπορικές στρατηγικές, τόσο σε επίπεδο Β2Β όσο και B2C, επέτυχε τη δημιουργία εξαιρετικά καινοτόμων και αποδοτικών επιχειρηματικών συνεργασιών, στη διεθνή αγορά. Με παρουσία σε 31 χώρες και εκατοντάδες pickup points παγκοσμίως, η αλυσίδα franchise Surprice Car Rentals συνεχίζει να αναπτύσσεται, προσφέροντας υψηλού επιπέδου υπηρεσίες στους master franchisees, έχοντας ως αρχή «Your Vision, Our Mission». Παράλληλα, τους παρέχει τα κατάλληλα εργαλεία για την επαγγελματική τους ανέλιξη κι ευημερία.

→ Πανόραμα Franchise 2021

11

Education & Training Franchise

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ Το βραβείο Education & Training Franchise απονέμεται στον Εκπαιδευτικό Όμιλο Πουκαμισάς, καθώς τα τελευταία χρόνια, αναπτύσσεται συστηματικά και στοχευμένα, με ταχείς ρυθμούς. Η τυποποίηση, η επιτυχής αναπαραγωγή καλών πρακτικών, η εφαρμογή συστημάτων και διαδικασιών σε ένα ευρύ δίκτυο παροχής υπηρεσιών, ιδιαίτερα στον τόσο ευαίσθητο χώρο της εκπαίδευσης, διασφαλίζουν υψηλού επιπέδου υπηρεσίες και αποτελέσματα. Τα παραπάνω στοιχεία, σε συνδυασμό με ένα συγκροτημένο επιχειρηματικό μοντέλο, αναδεικνύουν τα συστήματα franchise του Εκπαιδευτικού Ομίλου Πουκαμισάς, πρωτοπόρα στον χώρο του franchising. Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Πουκαμισάς επέτυχε ανάπτυξη, καθώς έχει διατηρήσει την υψηλή ποιότητα των εκπαιδευτικών υπηρεσιών του. Οι franchisees του δικτύου λαμβάνουν ολοκληρωμένα εκπαιδευτικά προγράμματα, υλοποιούν στοχευμένες στρατηγικές marketing, αξιοποιώντας παράλληλα την τεχνολογία στον βέλτιστο βαθμό, ακόμα και σε περιόδους όπου η δια ζώσης εκπαίδευση δεν ήταν δυνατή.

nchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franch

Coffee & Snack Franchise

BEAT

Specialized Retail Stores Franchise

Service Retail Stores Franchise

ΑVIN

Στον χώρο της λιανικής και παροχής υπηρεσιών, το δίκτυο franchise AVIN αναβάθμισε συνολικά την προσφορά αξίας προς τον τελικό καταναλωτή, ανταποκρινόμενo στις ιδιαιτερότητες του κλάδου και της συγκυρίας, βελτιώνοντας τις προϊοντικές προτάσεις αλλά και το επίπεδο εξυπηρέτησης. Η ευθυγράμμιση της συνολικής αγοραστικής εμπειρίας της AVIN σε επίπεδο branding, customer service κ.λπ., δημιούργησε μοναδικές ευκαιρίες. Παρείχε εξαιρετικά εργαλεία σε ταλαντούχους franchisees να αναπτύξουν επιχειρηματικές πρωτοβουλίες, εξασφαλίζοντας ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στην περιοχή τους, κατακτώντας παράλληλα, μερίδια αγοράς κι επιτυγχάνοντας σημαντικές αποδόσεις τόσο για τους ίδιους, όσο και για την αλυσίδα, συνολικά.

12

→ Πανόραμα Franchise 2021

PET CITY Το βραβείο Coffee & Snack Franchise απονέμεται στην αλυσίδα franchise BEAT, καθώς στην τόσο μεγάλη και συγχρόνως άκρως ανταγωνιστική αγορά της εστίασης, αναδείχτηκε μια από τις ηγετικές αλυσίδες, βελτιώνοντας συνολικά τις προϊοντικές προτάσεις αλλά και το επίπεδο εξυπηρέτησης. Εναρμονισμένο με τις ανάγκες του διαρκώς μετακινούμενου, σύγχρονου καταναλωτή, κατόρθωσε να γίνει σημείο αναφοράς στην καθημερινότητά του με ένα ξεχωριστό concept, με ευρύ προϊοντικό μείγμα, με value for money λύσεις, απευθυνόμενο σε πολλαπλά κοινά, όλη τη διάρκεια του εικοσιτετράωρου. Το δίκτυο franchise BEAT, αναπτύσσοντας ολοκληρωμένες διαδικασίες, υποδομές, συστήματα κι έχοντας ένα αποδοτικό επιχειρηματικό μοντέλο, με ανταγωνιστικά περιθώρια κέρδους για τους συνεργάτες, έχει δημιουργήσει εξαιρετικές ευκαιρίες σε νέους δυναμικούς επιχειρηματίες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στον χώρο της εστίασης.

Νικητής στην κατηγορία των εξειδικευμένων καταστημάτων, αναδεικνύεται το δίκτυο Pet City, αναμφισβήτητος ηγέτης στον χώρο του, το οποίο είναι συνυφασμένο με την έννοια της ποιότητας, της ποικιλίας, των ελκυστικών τιμών, της τεχνογνωσίας, της προσωπικής εξυπηρέτησης, της δημιουργίας κοινότητας πελατών, της αποκεντρωμένης ευέλικτης διοίκησης και λειτουργίας, στο πλαίσιο μιας πολυκάναλης ανάπτυξης. Ερχόμενος στην οικογένεια της Pet City, o συνεργάτης αποκτά το δικό του pet shop με ένα brand που είναι ταυτισμένο στο μυαλό του καταναλωτή για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρει. Επιπλέον, επωφελείται από τη μεγάλη ποικιλία προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας αλλά και από το ειδικό πρόγραμμα multi-unit, σύμφωνα με το οποίο μπορεί να λειτουργεί πάνω από 1 κατάστημα, επιβλέποντας επαρκώς όλα τα σημεία.

Apparel Retail Stores Franchise

CALZEDONIA Το βραβείο Apparel Retail Stores Franchise απονέμεται στο δίκτυο CALZEDONIA, για την ευελιξία, την ταχύτητα προσαρμογής, την ανθεκτικότητα στον χώρο αλλά και την πορεία του στον ανταγωνιστικό κλάδο της ένδυσης. Η αλυσίδα franchise βρίσκεται στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων των καταναλωτών παγκοσμίως, χάρη στην ποικιλία, την καινοτομία, τη μοναδικότητα, την ποιότητα και τις ανταγωνιστικές τιμές των προϊόντων που διαθέτει. Το δίκτυο franchise CALZEDONIA έχει πετύχει μια συγκροτημένη omnichannel στρατηγική, εντάσσοντας με αποτελεσματικότητα το franchising σε αυτή. Παράλληλα, επέτυχε τη διασφάλιση της αποδοτικότητας των συνεργατών του, αναπτύσσοντας συστήματα, διαδικασίες και υποδομές. Στόχος, να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της νέας εποχής, διατηρώντας την πιστότητα των πελατών - καταναλωτών αλλά και την αποδοτικότητα κι ελκυστικότητα του concept και της επιχειρηματικής πρότασης.

hiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchise

Franchise Responsibility

STEGNO

Woman Franchisor of the Year

Franchise Network Growth

COFFEE LAB

Το δίκτυο franchise COFFEE LAB έχει σημειώσει εντυπωσιακή ανάπτυξη, δίνοντας ώθηση συνολικά στον χώρο του franchising. Ανταποκρινόμενο στις τάσεις της εποχής αλλά και στις μεταβαλλόμενες ανάγκες του καταναλωτή, ακολούθησε μια συγκροτημένη, ολοκληρωμένη στρατηγική ανάπτυξης, κατακτώντας σημαντικά μερίδια αγοράς, προς όφελος τόσο της εταιρείας, όσο και των επενδυτών. Επιβραβεύεται επίσης, η παράλληλη με την ανάπτυξη, δημιουργία υποδομών, μηχανισμών υποστήριξης αποτελεσματικού μάρκετινγκ, διασφαλίζοντας τη συνεχή εξέλιξη και τον εμπλουτισμό του concept. Η COFFEE LAB δημιουργεί εξαιρετικές ευκαιρίες σε νέους δυναμικούς επιχειρηματίες. Επιλέγει τους κατάλληλους συνεργάτες που διαθέτουν το ίδιο πάθος κι επιχειρηματική κουλτούρα, δίνοντάς τους την ευκαιρία να αξιοποιήσουν τα ατομικά τους χαρίσματα και συγχρόνως, τους εξοπλίζει με τα απαραίτητα εργαλεία, τη γνώση και την υποστήριξη που χρειάζονται για τη δική τους επιτυχημένη επιχείρηση.

Το βραβείο Franchise Responsibility απονέμεται στο δίκτυο franchise Stegno, καθώς επέδειξε υπευθυνότητα, συνέπεια και διαμόρφωσε επιτυχημένη κουλτούρα franchise, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην αξιοπιστία του θεσμού του franchising και στην προώθηση της υγιούς επιχειρηματικότητας. Στον franchisor που έχοντας δημιουργήσει ένα κλίμα εμπιστοσύνης κι εφαρμόζοντας βέλτιστες πρακτικές, οδήγησε το δίκτυο franchise, στην επιτυχία. Με γνώμονα την ειλικρίνεια και το ήθος, το Stegno έχτισε στέρεες σχέσεις εμπιστοσύνης, προσφέροντας όλες τις υποδομές, μηχανισμούς, υποστήριξη για την ευημερία και την αποδοτικότητα των συνεργατών του. Από την πρώτη μέρα της συνεργασίας, αναλαμβάνοντας τον ρόλο coach, καθοδηγεί τον franchisee να προβεί σε όλες τις απαραίτητες κινήσεις, που θα ισχυροποιούν την επιχείρησή του. Έτσι, ο συνεργάτης νιώθει ασφάλεια και σιγουριά, καθώς γνωρίζει πως έχει στο πλευρό του αξιόπιστους ανθρώπους που τον στηρίζουν αποτελεσματικά σε κάθε συνθήκη και περίσταση.

OK! ANYTIME MARKETS Το βραβείο Woman Franchisor of the Year τιμά τη γυναικεία επιχειρηματικότητα. Με αυτή τη διάκριση, επιβραβεύουμε τη γυναίκα franchisor, η οποία έχει σημειώσει λαμπρή πορεία στον χώρο, αριθμώντας σημαντικές επιχειρηματικές κι επαγγελματικές επιτυχίες. Την επιχειρηματία που διαθέτει εκείνες τις ηγετικές δεξιότητες, ώστε να διευθύνει αποτελεσματικά το δίκτυο franchise OK! Anytime Markets, κατακτώντας στρατηγική θέση στην αγορά δραστηριοποίησής της, θέτοντας νέα standards και διαμορφώνοντας παράλληλα, το ανταγωνιστικό πεδίο. Βραβεύουμε το δίκτυο franchise OK! Anytime Markets, καθώς βασικό στοιχείο της συνεργασίας είναι η καθολική, σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο, εκπαίδευση των συνεργατών, πριν τη λειτουργία της δικής τους επιχείρησης. Εκτός από την τεχνογνωσία που μεταλαμπαδεύει η εταιρεία, το δίκτυο franchise παρέχει σημαντικά πλεονεκτήματα στους franchisees, μέσα από ένα ολοκληρωμένο πακέτο παροχών που επενδύουν στην άρτια λειτουργία του καταστήματος και στην κερδοφορία του.

→ Πανόραμα Franchise 2021

13

Personal Care Franchise

DUST+CREAM Στον κλάδο της ομορφιάς, ο οποίος παρουσιάζει δυναμική αναδιάταξη μεριδίων και έντονο ανταγωνισμό, το δίκτυο franchise DUST+CREAM σημείωσε σημαντική ανάπτυξη, στηριζόμενο σε μια διαφορετική προσέγγιση σε επίπεδο αγοραστικής εμπειρίας, πληρότητας προϊοντικού μείγματος, καθώς και σε ποιοτικές υπηρεσίες. Έχοντας στο επίκεντρο τον καταναλωτή και τις ανάγκες του, αναπροσάρμοσε το προϊοντικό του μείγμα, ενίσχυσε την αγοραστική εμπειρία εντός και εκτός του καταστήματος, αυξάνοντας το engagement του πελάτη στο brand, προς όφελος των franchisees και του κλάδου, μιας κι έθεσε νέα πρότυπα, διαμορφώνοντας το ανταγωνιστικό πλαίσιο. Έχοντας τα παραπάνω στοιχεία, η αλυσίδα franchise DUST+CREAM προσφέρει μια ελκυστική και κερδοφόρα επιχειρηματική πρόταση, λαμβάνοντας υπόψη την αποδοτικότητα του κάθε συνεργάτη. Η εταιρεία έχει αναπτύξει ένα ισχυρό δίκτυο franchise, καθώς δίνει έμφαση στις εμπειρίες, τις δεξιότητες αλλά και την ευημερία των συνεργατών της, οι οποίοι φτάνουν στην επιτυχία μέσω της δοκιμασμένης κι αποδοτικής επιχειρηματικής πρότασης που τους προσφέρει.

nchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franch

Franchisor of The Year

COFFEE ISLAND

Services Franchise

Beauty & Wellness Franchise

ΕΛΤΑ COURIER

Το βραβείο αυτό απονέμεται στο δίκτυο franchise ΕΛΤΑ Courier για την ταχύτητα μετασχηματισμού και προσαρμογής που επέδειξε, ιδιαίτερα σε μια φάση αλλαγών και εξαιρετικών προκλήσεων. Σε έναν κλάδο όπου η πανδημία επέφερε σημαντικές ποιοτικές και ποσοτικές αλλαγές, επέτυχε σημαντική ανάπτυξη του δικτύου franchise, την προσαρμογή σε νέα συστήματα και διαδικασίες, την εφαρμογή νέων τεχνολογιών και ταυτόχρονα, αύξηση μεριδίων. Έχοντας στο επίκεντρο τον καταναλωτή και τις ανάγκες του, προσέφερε ολοκληρωμένες λύσεις και προτάσεις. Υπερβαίνοντας παθογένειες, επέδειξε ευελιξία, ταχύτητα, προσαρμογή σε νέα καταναλωτικά πρότυπα, προσφέροντας στους franchisees του εξαιρετικές ευκαιρίες επαγγελματικής ανέλιξης.

14

→ Πανόραμα Franchise 2021

NAILS 4 YOU Το βραβείο Franchisor of The Year απονέμεται στην Coffee Island, καθώς με τις πρακτικές που εφαρμόζει διαμορφώνει νέα standards και αναβαθμίζει τον κλάδο της, δημιουργώντας νέα πρότυπα τόσο σε επίπεδο concept όσο και επιχειρηματικού μοντέλου. Mέσα στο 2020, η Coffee Island προχώρησε σε σημαντικές επενδύσεις, στην ανανέωση της εταιρικής της ταυτότητας, στον εμπλουτισμό του προϊοντικού μείγματος, καθώς και στη βελτίωση των υποδομών και των logistics, ενισχύοντας τους franchisees κι ενδυναμώνοντας την ανταγωνιστική θέση της αλυσίδας, συνολικά. Αναγνωρίζοντας πως η ανάπτυξη του δικτύου εξαρτάται από την επιτυχία κάθε franchisee ξεχωριστά, το δίκτυο Coffee Island φροντίζει να εξελίσσει συνεχώς την επιχειρηματική του πρόταση, ώστε να ανταποκρίνεται στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες, προσφέροντας στους συνεργάτες του τα απαραίτητα εφόδια για μια επιτυχημένη επιχειρηματική πορεία.

Στον πάντα επίκαιρο αλλά κι έντονα ανταγωνιστικό χώρο της ομορφιάς, το δίκτυο franchise Nails 4 You, ξεχώρισε, χτίζοντας ένα μοναδικό concept, πιστό κοινό αλλά κι ένα ισχυρό δίκτυο με συνεργάτες που μοιράζονται το ίδιο πάθος. Με γνώμονα την ικανοποίηση του πελάτη, το Nails 4 You προσφέρει καινοτόμες, ποιοτικές υπηρεσίες, δίνοντας την ευκαιρία στον καταναλωτή να βιώσει μια μοναδική εμπειρία σε ένα ξεχωριστό περιβάλλον, με ένα ιδιαίτερο και αναγνωρίσιμο service etiquette. Το Nails 4 You έχει αναπτύξει ένα ισχυρό δίκτυο συνεργατών, καθώς προσφέρει μια ελκυστική πρόταση franchise, που διαθέτει υποδομές, αναγνωρισιμότητα και συνεχή υποστήριξη. Έχοντας στο επίκεντρο το όφελος των franchisees, τους έχει εξοπλίσει με εξαιρετικά εργαλεία, μηχανισμούς, λειτουργίες, έτοιμο πελατολόγιο, τεχνολογία, προσωπικό, ταχύτητα προσαρμογής και προμήθειες, για τη διασφάλιση της επιτυχίας τους.

Fitness Franchise

ALTERLIFE To βραβείο Fitness Franchise απονέμεται στο δίκτυο ALTERLIFE, καθώς αναβάθμισε συνολικά την προσφορά αξίας προς τον καταναλωτή, υιοθετώντας διεθνείς βέλτιστες πρακτικές στον χώρο του fitness, εξελίσσοντας ταυτόχρονα το επίπεδο υπηρεσιών, τα συστήματα, τις διαδικασίες, βελτιστοποιώντας συνολικά τις υπηρεσίες και κατ’ επέκταση την αγοραστική εμπειρία. Παράλληλα, η ALTERLIFE αναπτύσσοντας ένα δοκιμασμένο και συνεχώς εξελισσόμενο επιχειρηματικό μοντέλο, εξόπλισε υφιστάμενους και νέους franchisees με επιχειρησιακά εργαλεία, αναδεικνύοντας την ελκυστικότητα του συστήματος franchise, θέτοντας νέα standards συνολικά στην αγορά. Κύρια εφόδια για τους συνεργάτες, η άρτια εκπαίδευση, οι εμπορικές συνεργασίες, καθώς και τα σύγχρονα συστήματα πληροφορικής, οργάνωσης και λειτουργίας.

hiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchiseawards.gr franchise

Home Improvement Franchise

VICKO

B2B Services Franchise

Supermarket & Convenience Stores Franchise

HYGIENE SERVICE

Το βραβείο B2B Services Franchise απονέμεται στο δίκτυο Hygiene Service, που εστιάζει στην πώληση καινοτόμων προϊόντων υγιεινής κι απολύμανσης σε επιχειρήσεις. Ο συνδυασμός ενός ολοκληρωμένου προϊοντικού μείγματος και μιας αποτελεσματικής εφοδιαστικής αλυσίδας, παράλληλα με την εφαρμογή συστημάτων ποιότητας αλλά και μηχανισμών προώθησης πωλήσεων, αποτελεί εξαιρετική πρόκληση, την οποία η Hygiene Service αντιμετωπίζει με εντυπωσιακά αποτελέσματα. Το δίκτυο franchise Hygiene Service βραβεύεται καθώς εξοπλίζοντας τους franchisees με τα απαραίτητα εφόδια, οικοδομεί ένα ισχυρό brand, συνώνυμο της συνέπειας και της αξιοπιστίας, στο οποίο τα μέλη μοιράζονται τις ίδιες αρχές, επιτυγχάνοντας υψηλές αποδόσεις.

To δίκτυο franchise VICKO λαμβάνει το βραβείο Home Improvement Franchise για τις καινοτομίες που εφαρμόζει. Έχοντας κατανοήσει τις συνεχείς αλλαγές στο λιανεμπόριο, επιδεικνύει ταχύτητα προσαρμογής τόσο του concept όσο και του προϊοντικού μείγματος. Ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητά του, ικανοποιεί τις ανάγκες του σημερινού καταναλωτή για value for money προϊόντα, για convenience, καθώς και για μοναδική αγοραστική εμπειρία. Το πλούσιο προϊοντικό μείγμα, το εξειδικευμένο προσωπικό, το αποτελεσματικό marketing, location strategy και merchandise, η ατμόσφαιρα των καταστημάτων και το service etiquette, το έχουν αναδείξει ηγέτη στον ανταγωνιστικό κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού. Η VICKO είναι μια αλυσίδα-πρότυπο συνολικά για τον χώρο του retail και του franchising με υποδομές, συστήματα, οργάνωση, ισχυρή ανταγωνιστική θέση, παράγοντες από τους οποίους επωφελούνται οι συνεργάτες. Οι franchisees βρίσκονται πάντα στο επίκεντρο της εταιρείας, η οποία διέπεται από τις αρχές του σεβασμού και της αλληλοϋποστήριξης, ξεχωρίζοντας στον τομέα του «υπεύθυνου franchising».

AB ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Η ΑΒ Βασιλόπουλος ξεχώρισε στην κατηγορία Supermarket & Convenience Stores Franchise. Το 2021, η εταιρεία συνέχισε να βελτιώνει τη συνολική πρόταση αξίας προς τον καταναλωτή αλλά και προς τους franchisees. Ενίσχυσε τόσο το προϊοντικό μείγμα, ενδυναμώνοντας τις προσφορές και την ποικιλία αλλά ταυτόχρονα, εφάρμοσε μια ολοκληρωμένη omnichannel στρατηγική, ανταποκρινόμενη στα νέα καταναλωτικά πρότυπα, καθώς και στις αλλαγές του ανταγωνιστικού πεδίου, δημιουργώντας εξαιρετικά ελκυστικές επιχειρηματικές λύσεις σε υφιστάμενους και νέους επιχειρηματίες. Η ΑΒ Βασιλόπουλος παρείχε καινοτόμες επιχειρηματικές προτάσεις στην αγορά, δημιουργώντας εξαιρετικές ευκαιρίες σε νέους δυναμικούς επιχειρηματίες που αναζητούσαν την ένταξη σε μια μεγάλη, στέρεα αγορά και σε έναν ισχυρό οργανισμό προς όφελος των ίδιων, των καταναλωτών και των τοπικών αγορών. Τα επιχειρηματικά μοντέλα της AB Βασιλόπουλος, τόσο σε επίπεδο αρχικού επενδυτικού σχήματος όσο και ως υποστήριξη, έθεσαν νέα στάνταρ συνολικά στον χώρο του franchising, καθιστώντας τον ακόμα πιο ελκυστικό κι ανταγωνιστικό στην ελληνική αγορά.

→ Πανόραμα Franchise 2021

15

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

ΠΡΟΣΩΠΑ 2021

Ο λόγος στις αλυσίδες franchise Η πανδημία που προκάλεσε ο Covid-19 επηρεάζει αναμφισβήτητα τη ζωή όλων μας, την κοινωνία, την οικονομία, την καταναλωτική συμπεριφορά. Ο χώρος του franchising, παρά τις επιπτώσεις που βιώνουμε όλοι μας, αποδεικνύει στην πράξη την ανθεκτικότητά του. Πώς διαμορφώνεται το νέο τοπίο της αγοράς; Πώς επηρεάζει η αύξηση του e-commerce τα επιχειρηματικά μοντέλα; Αλλάζει το προφίλ των υποψήφιων franchisees; Εκπρόσωποι σημαντικών ελληνικών αλυσίδων franchise, μας παραθέτουν τις απόψεις τους, δίνοντας τη δική τους εκτίμηση για το 2021.

DOMINO’S Λευτέρης Γαυγιωτάκης Operations Manager

Δ

ιανύουμε εποχές δύσκολες και αβέβαιες για όλες τις επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της Domino's Pizza. Ωστόσο, η αγορά του delivery αυξάνεται στις περισσότερες χώρες και δεδομένου ότι είμαστε μια διεθνής εταιρεία με περισσότερα από 60 χρόνια εμπειρίας, έχουμε επιτύχει να προσαρμόσουμε τη στρατηγική μας και ελπίζουμε να βγούμε μέσα από την κρίση χωρίς απώλειες στα αποτελέσματά μας.

Προτεραιότητα η ασφάλεια πελατών και εργαζομένων

Το επιχειρηματικό μας μοντέλο και η ιδέα μας συμπίπτουν: Να είμαστε η Nº1 εταιρεία παράδοσης πίτσας σε κάθε γειτονιά. Ωστόσο, η ασφάλεια των πελατών και των εργαζομένων μας, έχει γίνει κορυφαία προτεραιότητα από την αρχή της κρίσης. Ως εκ τούτου, έχουμε προβεί σε σημαντικές αλλαγές σε όλους τους τομείς αλλά κυρίως, στις επιχειρησιακές διαδικασίες στα καταστήματά μας, στο Κέντρο Παραγωγής και Διανομής της αλυσίδας αλλά και στην παράδοση της παραγγελίας στην πόρτα του πελάτη.

Τι αναμένουμε το 2021;

Στις περισσότερες χώρες αναμένεται μεγάλη ύφεση κατά τη διάρκεια των επόμενων ετών. Όμως, αυτό θα οδηγήσει σε πολλές ευκαιρίες για την επιχείρησή μας. Δηλαδή, σε αύξηση της ζήτησης για υπηρεσίες παράδοσης και για το φαγητό που προσφέρει καλή σχέση ποιότητας-τιμής, όπως για παράδειγ▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη:

μα, η πίτσα. Mάλιστα, το 2021, αναμένουμε να έχουμε περίπου 200 νέους υποψήφιους επενδυτές από όλη την Ελλάδα.

Θωράκιση του μοντέλου λειτουργίας

Το μοντέλο λειτουργίας της Domino’s απεδείχθη θωρακισμένο απέναντι στην σημερινή κατάσταση. Αυτό προσελκύει υποψηφίους από άλλους χώρους που δεν στάθηκαν εξίσου τυχεροί και αναζητούν μια σταθερή και σίγουρη επένδυση. Εμείς από την πλευρά μας, αναζητούμε ανθρώπους που αγαπούν το brand της Domino’s, με όρεξη να αναμειχθούν ενεργά στην επένδυση.

Οι αλλαγές που φέρνει το e-commerce

Η τεχνολογία είναι ένας από τους πυλώνες ανάπτυξης της Domino’s. Λειτουργούμε εδώ και πολλά χρόνια με τη δική μας ιστοσελίδα και τη δική μας εφαρμογή για κινητά. Ως εκ τούτου, ήμασταν ήδη έτοιμοι για την αύξηση των ψηφιακών απαιτήσεων που έχει ξεπεράσει το 63% των παραγγελιών.

Πλάνα ανάπτυξης για το νέο έτος

Το 2021, αναζητούμε συνεργάτες που θα φέρουν την Domino’s στις μεγάλες πόλεις της επαρχίας. Η Πάτρα, η Λάρισα, ο Βόλος και τα Ιωάννινα είναι οι πρωταρχικοί μας στόχοι. Περιοχές με τουριστικό ενδιαφέρον όπως η Κρήτη, η Ρόδος και η Πάρος θεωρούμε επίσης, ότι παρουσιάζουν μεγάλο επενδυτικό ενδιαφέρον, καθώς η πλειονότητα των τουριστών είναι ήδη πελάτες της Domino’s. Μετά από τη μεγάλη συμπίεση που υπέστη ο τουρισμός λόγω του Covid-19, αναμένουμε την εκτόξευσή του τα επόμενα χρόνια.

Η γρήγορη απόσβεση της επένδυσης, η επιχειρηματική ισχύς και η ανάπτυξη θα είναι το κλειδί για την προσέλκυση νέων franchisees, το 2021. Η Domino's Pizza είναι ένα brand που ανταποκρίνεται πλήρως σε αυτές τις προσδοκίες.

https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3608-prosopa-2021-lefteris-gavgiotakis-i-agora-tou-delivery-afksanetai-pagkosmios

16

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Ε

ίναι γεγονός ότι και κατά τη διάρκεια του 2020, το Franchising ως μορφή συνεργασίας δεν δείχνει σημάδια κάμψης στην αγορά. Σίγουρα βέβαια, αυτό εξαρτάται και από τον κλάδο δραστηριοποίησης της δότριας εταιρείας. Κάποιοι κλάδοι, λόγω καταστάσεων συνδεδεμένων με την πανδημία και τον περιορισμό αυτής, εμφάνισαν σοβαρή μείωση ενδιαφέροντος. Για παράδειγμα, δίκτυα franchise σχετιζόμενα με την εστίαση και τον καφέ, απώλεσαν σε μεγάλο βαθμό το ενδιαφέρον των υποψηφίων, ενώ τα σχετιζόμενα με τις ταχυδιανομές συγκέντρωσαν μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Για το 2021, η ελκυστικότητα ενός concept θα κριθεί εν πολλοίς από την ελκυστικότητα και τις προοπτικές του κλάδου στον οποίον δραστηριοποιείται. Ο κλάδος τροφίμων δεν δείχνει κάποια σημάδια κάμψης μέσα στο νέο περιβάλλον που δημιουργείται και η ΑΒ ως κυρίαρχη σε αυτόν τον κλάδο αισιοδοξεί ότι θα συνεχίσει την αναπτυξιακή της πορεία

Προσαρμογή στις νέες συνθήκες

Στις νέες συνθήκες που δημιουργήθηκαν, το δίκτυο franchise της ΑΒ Βασιλόπουλος χρειάστηκε να προσαρμοστεί. Από τη μία, είχαμε τα μέτρα προστασίας του προσωπικού και των πελατών, με περιορισμό των ατόμων ανά τετραγωνικά μέτρα στον χώρο του καταστήματος και τη λειτουργία ταμείων εκ περιτροπής, όσο και την τήρηση των αποστάσεων και των ατομικών μέτρων προστασίας. Από την άλλη, είχαμε την εντατικοποίηση των διαδικασιών και των κανόνων υγιεινής εντός του καταστήματος, με συστηματικές απολυμάνσεις και πιστή τήρηση των πρωτοκόλλων καθαρισμού. Επιπλέον, καθώς οι ηλεκτρονικές αγορές αναπτύσσονται με ραγδαίο ρυθμό και στην αγορά τρο-

Το ενδιαφέρον των υποψήφιων franchisees έχει ήδη αυξηθεί ιδιαίτερα, από τα μέσα του 2020, ενώ τους πρώτους μήνες του 2021, το φαινόμενο συνεχίζεται αμείωτο. Αναμένουμε ότι η τάση αυτή θα συνεχιστεί τουλάχιστον για το υπόλοιπο του 2021, καθώς οι πληγές της πανδημίας και η επιστροφή σε μια νέα κανονικότητα δεν φαίνεται να πλησιάζει.

Δημήτρης Παπαχρυσάνθου Wholesale & Affiliate Retail Director

φίμων, η ΑΒ έχει μεριμνήσει προς την αξιοποίηση και αυτού του καναλιού, μέσω υποδομών που έχει δημιουργήσει τα προηγούμενα χρόνια. Οι ηλεκτρονικές αγορές λειτουργούν συμπληρωματικά στις αγορές του φυσικού δικτύου καταστημάτων της ΑΒ.

Επένδυση στον ελκυστικό κλάδο των τροφίμων

Στη νέα πραγματικότητα, η άντληση κεφαλαίων αποτελεί μια αντικειμενική και πολλές φορές, ανυπέρβλητη δυσκολία. Η ΑΒ παρουσιάζει για το 2021, το νέο concept συνεργασίας franchise, μέσω του οποίου επιδοτεί τη δημιουργία μιας νέας επιχειρηματικής προσπάθειας, τόσο στο αστικό περιβάλλον όσο και στην επαρχιακή Ελλάδα. Όσον αφορά το προφίλ των υποψήφιων franchisees, βλέπουμε πως το ενδιαφέρον τους έχει αυξηθεί ιδιαίτερα, ήδη από τα μέσα του 2020, ενώ τους πρώτους μήνες του 2021, το φαινόμενο συνεχίζεται αμείωτο. Αναμένουμε ότι η τάση αυτή θα συνεχιστεί τουλάχιστον για το υπόλοιπο του 2021, καθώς οι πληγές της πανδημίας και η επιστροφή σε μια νέα κανονικότητα δεν φαίνεται να πλησιάζει.

Ασφάλεια και σταθερότητα τα νέα ζητούμενα

Μέσα στο νέο περιβάλλον που διαμορφώθηκε το 2020, η εργασιακή ασφάλεια έχει καμφθεί και οι αντίστοιχες απολαβές δεν θεωρούνται διασφαλισμένες. Στο πλαίσιο αυτό, η διάθεση των Ελλήνων να απασχοληθούν σε μια δική τους επιχειρηματική προσπάθεια και σε κλάδους που παρουσιάζουν χαμηλό ρίσκο έχει αυξηθεί. Το προφίλ των υποψηφίων δεν έχει διαφοροποιηθεί ουσιαστικά μέσα στο 2020, έχει όμως διαφοροποιηθεί η διάθεσή τους για εργασιακή ασφάλεια και σταθερότητα.

Ο στόχος των 45 νέων συνεργασιών franchise

Για το 2021, στοχεύουμε στη δημιουργία 45 περίπου νέων συνεργασιών στην ελληνική επικράτεια. Παράλληλα, στόχος μας είναι να βελτιώσουμε ακόμη περισσότερο τις παρεχόμενες υπηρεσίες προς τους Franchisees, τόσο μέσω αναβαθμίσεων των συστημάτων εξυπηρέτησης, των παρεχόμενων logistics, όσο και στο επίπεδο βελτιστοποιήσεων της εμπορευματικής πρότασης των Franchisees προς το πελατολόγιό τους.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3604-prosopa-2021-dimitris-papaxrysanthou-afksimeno-toendiaferon-ton-ypopsifion-franchisees → Πανόραμα Franchise 2021

17

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

COFFEE ISLAND

Ευθύμης Μπόκιας Network Development Supervisor

Τ

ο franchising αναπτύχθηκε ως μια επιχειρηματική διέξοδος, κυρίως στα χρόνια της οικονομικής κρίσης, καθώς παρέχει στον επενδυτή τη δυνατότητα αυτοαπασχόλησης και την ασφάλεια της ομπρέλας ενός αναγνωρίσιμου brand. Αυτή τη σημαντική παράμετρο συνεχίζει να ικανοποιεί ακόμα και τώρα, ενώ ειδικότερα ο κλάδος του καφέ αντιστέκεται σθεναρά στην τεράστια υγειονομική κρίση που βιώνουμε, προσφέροντας ασφαλή επιχειρηματική επιλογή.

Tο 2021, αποτελεί ένα κομβικό έτος καθώς αναμένεται να ξεκινήσει η επιστροφή στην κανονικότητα μετά από έναν ολόκληρο χρόνο πίεσης και αποδιοργάνωσης. Αυτό καθιστά ακόμα πιο κρίσιμη και δύσκολη την επιλογή του concept και του brand από τους επενδυτές. Είναι βέβαιο, πως η εξειδίκευση στον κλάδο δραστηριοποίησης, η διαρκής υποστήριξη, η διατήρηση ή ακόμα και η ισχυροποίηση του brand μέσα στην υγειονομική κρίση είναι ορισμένα στοιχεία που θα ληφθούν σημαντικά υπόψη από τους υποψήφιους επενδυτές.

Άμεση προσαρμογή σε μία ιδιόμορφη κατάσταση

Με διαρκή υποστήριξη και συνεχή ενημέρωση τόσο των συνεργατών μας όσο και των καταναλωτών, επιτύχαμε να ανταποκριθούμε άμεσα στις πρωτόγνωρες συνθήκες. Περαιτέρω ενέργειες, όπως η πιστοποίηση COVID SHIELD μέσω της διεθνούς εταιρείας TUV AUSTRIA για την απαρέγκλιτη τήρηση υγειονομικών προτύπων, σε συνδυασμό με την ενίσχυση της ψηφιακής εμπειρίας του καταναλωτή μέσω του Coffee Island app και του website, υπήρξαν ουσιαστικές, με αποτέλεσμα το επιχειρηματικό μοντέλο της εταιρείας μας, να εξακολουθεί να αποτελεί εχέγγυο επιτυχίας ακόμα και σε αυτές τις ιδιαίτερα δύσκολες συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί.

Η αναγκαιότητα του e-commerce

Το e-commerce λειτουργεί ως μοχλός, ώστε να διατηρηθεί η επικοινωνία του καταναλωτή με το κατάστημα και να εξυπηρετούνται οι ανάγκες του. Μέσω του website και του Coffee Island App, προσφέρουμε τη δυνατότητα αποστολής προϊόντων με courier σε όλη την ελληνική επικράτεια. Επιπρόσθετα, καινοτόμες ιδέες όπως η επιλογή skip ▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη:

https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3607-prosopa2021-efthymis-bokias-o-klados-tou-kafe-antisteketai-sthenara-stin-ygeionomiki-krisi

18

→ Πανόραμα Franchise 2021

the line για την αποφυγή συνωστισμού, το coffee mates με δυνατότητα αποστολής οποιουδήποτε προϊόντος ως δώρο, καθώς και η δυνατότητα επιλογής αγαπημένης παραγγελίας μέσω του προσωποποιημένου ψηφιακού προφίλ, ήρθαν για να υποστηρίξουν τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή με τον πιο βέλτιστο τρόπο.

Ολοένα και πιο απαιτητικοί οι υποψήφιοι franchisees

Η δύσκολη οικονομική και κοινωνική περίοδος δημιουργεί ανασφάλεια, με τους υποψηφίους επενδυτές να είναι περισσότερο επιφυλακτικοί για την επένδυσή τους. Αυτό που τους διακρίνει είναι πως θέτουν ισχυρά ποιοτικά χαρακτηριστικά ως προς την επιλογή επένδυσης, ενώ επιθυμούν από το εκάστοτε σύστημα franchise να προσφέρει μια συγκροτημένη και ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση που να καλύπτει τις ανάγκες και τις απαιτήσεις τους. Η Coffee Island μέσα από το πλήρες πακέτο υπηρεσιών αλλά και τη στήριξη που παρέχει μέσα από τα εξειδικευμένα τμήματά της, αποτελεί μια διαχρονικά ελκυστική επιλογή για τους υποψήφιους επενδυτές.

Το 2021 είναι μία χρονιά προσδοκιών

To δεύτερο μισό του 2021, αποτελεί μια χρονιά προσδοκιών καθώς προβλέπεται η έξοδος από την παγκόσμια υγειονομική και τη συνακόλουθη οικονομική κρίση. Το ενδιαφέρον υποψηφίων προς το επιχειρηματικό μας μοντέλο παρέμεινε έντονο σε όλη τη διάρκεια της πανδημίας και το 2021, θα αποτελέσει μια χρονιά περαιτέρω εξέλιξης για την Coffee Island. Έχοντας ήδη ολοκληρώσει σε πολύ μεγάλο ποσοστό το πλάνο ανακαίνισης των καταστημάτων βάση της νέας εταιρικής ταυτότητας, προχωράμε στη δημιουργία καταστημάτων μέσω εναλλακτικών μοντέλων, τα οποία ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των υποψηφίων επενδυτών. Ήδη, λειτουργούν τα πρώτα Coffee Little Island σε περιοχές όπως τα Μάλια, η Καλλιθέα Χαλκιδικής, τα Φάρσαλα, Κάρυστος κ.ά. Στόχος της εταιρείας, είναι η ενδυνάμωση του υφιστάμενου δικτύου καταστημάτων αλλά και η δημιουργία νέων σημείων.

Για εμάς στην Coffee Island, η δημιουργία ενός πλαισίου διασφάλισης της επένδυσης μέσω του αποδεδειγμένου μοντέλου μας σε απαιτητικές συνθήκες, συντείνει αναμφισβήτητα, στη συνεχή εξέλιξη και προσαρμογή για τη διατήρηση της ηγετικής μας θέσης στην αγορά. Αναμένουμε αύξηση του ενδιαφέροντος για συνεργασία, καθώς τα συνολικά δεδομένα της πορείας του δικτύου μας κατά το παρόν διάστημα είναι πολύ ενθαρρυντικά για όσους ψάχνουν αξιόπιστες επενδυτικές ευκαιρίες.

ΕΝ-ΤΑΞΗ

Τ

ο βασικό χαρακτηριστικό μιας επιτυχημένης πρότασης franchise είναι η προσαρμοστικότητα που επιδεικνύει σε μεγάλες αλλαγές που συντελούνται στο κοινωνικό και οικονομικό περιβάλλον. Το franchising μειώνει αισθητά το επιχειρηματικό ρίσκο, μέσα από συγκεκριμένες διαδικασίες αξιολόγησης, έρευνας και επιχειρησιακού πλάνου ανάπτυξης, με εξαίρεση συγκεκριμένους κλάδους, οι οποίοι επλήγησαν καθολικά. Η πανδημία του Covid-19 δημιούργησε νέες συνθήκες στην αγορά, αλλάζοντας τις καταναλωτικές ανάγκες και συμπεριφορές. Πυξίδα για τις προτιμήσεις των υποψήφιων franchisees θα είναι η ανθεκτικότητα κάποιων κλάδων και εκτιμώ πως ενδιαφέρον θα παρουσιάσουν οι κλάδοι των τροφίμων-ποτών, των street coffee και street food, οι ταχυμεταφορές, η τεχνολογία και φυσικά, η εκπαίδευση. Γενικότερα μπορούμε να πούμε πως το franchising θα συνεχίσει να αποτελεί μία αξιόπιστη επιλογή επιχειρηματικότητας για αρκετά χρόνια ακόμα.

Στρατηγικός τομέας ανάπτυξης το διαδικτυακό φροντιστήριο

Το 2019, ένας από τους στρατηγικούς τομείς ανάπτυξης για τον εκπαιδευτικό Όμιλο εν-τάξη, ήταν το διαδικτυακό φροντιστήριο. Όχι μόνο ως εκπαιδευτικό προϊόν αλλά κυρίως, ως φιλοσοφία ανάπτυξης νέων τεχνολογιών στην εκπαίδευση. Αυτή η επιλογή σε συνδυασμό με ένα άρτια δομημένο σύστημα διαδικασιών, επέτρεψαν στον Όμιλο να αντιδράσει άμεσα στα νέα δεδομένα που έφερε η πανδημία. Ουσιαστικά, προσαρμόστηκε στο 100% η εκπαιδευτική διαδικασία και η λειτουργία των εκπαιδευ-

Η ανθεκτικότητα ορισμένων επιχειρήσεων, όπως τα εκπαιδευτήρια εν-τάξη, στις δύσκολες συνθήκες της πανδημίας, αποτελεί το πρώτο στοιχείο που επηρεάζει την ελκυστικότητα ενός concept. Από την άλλη, η έξυπνη χρήση του κεφαλαίου επένδυσης, η σωστή αξιολόγηση των στοιχείων της αγοράς και η μελετημένη επιχειρηματική πρόταση είναι τα στοιχεία που κρίνουν την τελική επιλογή ενός υποψήφιου συνεργάτη. Ωστόσο, σημαντικό ρόλο θα παίξει και η επίδραση της πανδημίας σε συγκεκριμένους κλάδους της οικονομίας, είτε θετικά, είτε αρνητικά.

Στράτος Σαββόπουλος Υπεύθυνος Ανάπτυξης

τηρίων του δικτύου στο διαδικτυακό περιβάλλον. Συνεχίσαμε να προσφέρουμε αξιόπιστη και ποιοτική υπηρεσία και αυτό είχε ως αποτέλεσμα την αύξηση μαθητών κατά 36% μέσο όρο ανά εκπαιδευτική μονάδα, σε σχέση με πέρσι. Στο σημείο αυτό, θέλω να τονίσω πως τίποτα δεν θα ήταν εφικτό εάν δεν υπήρχε ο παράγοντας άνθρωπος-συνεργάτης ο οποίος αποτελεί για εμάς πάντα, τον πυλώνα ανάπτυξής μας.

Το e-commerce κερδίζει έδαφος

Το e-commerce ξεκίνησε να κερδίζει έδαφος αρκετό καιρό πριν το ξέσπασμα της πανδημίας. Μάλιστα, τώρα, το καθιστούν πολύ περισσότερο, βασικό πυλώνα ανάπτυξης σε πολλούς κλάδους της οικονομίας και των επιχειρήσεων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, έχει ήδη προστεθεί στις υπηρεσίες που προσφέρει ένα σύγχρονο σύστημα franchise, όπως το πρόσφατο παράδειγμα των super markets, ενώ σε ορισμένες, αντικαθιστά φυσικά σημεία πώλησης και εξυπηρέτησης. Στον χώρο μας, η ανάγκη της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, ανάγκασε όσους δεν το είχαν κάνει, να χρησιμοποιήσουν την τεχνολογία προκειμένου να συνεχίσουν να παρέχουν την υπηρεσία και το πιο σημαντικό να την προβάλουν.

Αλλαγές στο προφίλ και την προσέγγιση των franchisees

Η ραγδαία ανάπτυξη του franchising σε όλους τους κλάδους, καθώς και ο ανταγωνισμός των επιχειρήσεων, το καθιστά ελκυστικό και προσβάσιμο ως επιχειρηματική λύση από περισσότερους. Το προφίλ των υποψηφίων, ειδικά σε περιόδους οικονομικής ανασφάλειας, έχει παρουσιάσει αλλαγές δημιουργώντας αφενός ένα κύμα νεότερων, ηλικιακά υποψηφίων και αφετέρου, ένα κύμα από επαγγελματίες που αναγκάστηκαν να αλλάξουν επάγγελμα σε μεγαλύτερη ηλικία, όπως για παράδειγμα στελέχη μετά από εθελούσια έξοδο. Ο τρόπος προσέγγισης ακολουθεί την τάση της εποχής με μία μεγαλύτερη εξωστρέφεια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όπου η προσέγγιση είναι πολύ πιο άμεση και η επικοινωνία πιο γρήγορη.

Το πλάνο για το 2021

Και για το 2021, στα αναπτυξιακά σχέδια του εκπαιδευτικού Ομίλου εντάξη, προτεραιότητα παραμένει η ακόμα μεγαλύτερη ανάπτυξη των ήδη υφιστάμενων φροντιστηριακών μονάδων μέσα από την αύξηση του μαθητολογίου και του κύκλου εργασιών, καθώς επίσης και η δημιουργία νέων φροντιστηρίων, κυρίως στην Αττική. Βασικό κριτήριο για την ανάπτυξη του Ομίλου μας στη δημιουργία νέων φροντιστηρίων, είναι η επιλογή ανθρώπων με όραμα που να επιθυμούν να πετύχουν επιχειρηματικά στον χώρο της εκπαίδευσης.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3609-prosopa-2021-stratos-savvopoulosto-franchising-meionei-aisthita-to-epixeirimatiko-risko → Πανόραμα Franchise 2021

19

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

MAILO’S THE PASTA PROJECT πο και στις πωλήσεις. Σε συνδυασμό με ένα ευφάνταστο concept και με ένα ισχυρό brand identity, η επιτυχία είναι δεδομένη!

Νίκος Μουτσουρούφης Ιδρυτής

Τ

ο franchising φαίνεται ότι αντέχει στην κρίση που έχει προκαλέσει η πανδημία του Covid-19. Παρόλη την αβεβαιότητα και δυσκολία της κατάστασης, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για επένδυση στον χώρο της εστίασης και πιο συγκεκριμένα, στο Mailo’s - The Pasta Project, γεγονός που μας κάνει ιδιαίτερα χαρούμενους και αισιόδοξους για το μέλλον. Είμαστε πολύ τυχεροί, που εν μέσω πανδημίας, έχουμε τη δυνατότητα να ανοίξουμε αρκετά καινούργια καταστήματα και να εξαπλωθούμε και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, εξυπηρετώντας περισσότερους λάτρεις της fresh pasta, με συνέπεια την επιπλέον ανάπτυξη της εταιρείας.

Εξασφαλίζοντας την ασφάλεια πελατών και προσωπικού

Η αλήθεια είναι, ότι στην αρχή, όπως και όλος ο υπόλοιπος κόσμος, προβληματιστήκαμε αρκετά με τα νέα δεδομένα που έπρεπε να αντιμετωπίσουμε λόγω της πανδημίας. Στη συνέχεια όμως, έπρεπε να λάβουμε τα απαραίτητα μέτρα έτσι ώστε να φροντίσουμε για την ασφάλεια των πελατών αλλά και των εργαζομένων μας. Αφού ακολουθήσαμε όλες τις οδηγίες που ορίστηκαν για τον περιορισμό της εξάπλωσης του Covid-19, προσαρμοστήκαμε στη νέα καθημερινότητα. Μέσω delivery και take away, συνεχίσαμε τη λειτουργία μας, εξυπηρετώντας έναν ικανοποιητικό αριθμό παραγγελιών. Όσον αφορά το θέμα του franchising, κρατάμε τη θετική μας σκέψη και είμαστε βέβαιοι ότι τα νέα καταστήματα που προετοιμάζουμε θα ολοκληρωθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Η σημασία της ισχυρής ταυτότητας του brand

Tο πιο σημαντικό στοιχείο που εκτοξεύει την ελκυστικότητα και τη ζήτηση της πρότασης franchise είναι η προσφορά ενός προσεγμένου, ποιοτικού και νόστιμου φαγητού, το οποίο οι πελάτες επιθυμούν να γευτούν ξανά και ξανά. Αυτό, οδηγεί στη δημιουργία πιστών πελατών και η στήριξή τους γίνεται εμφανής παντού, ειδικά στους μελλοντικούς επενδυτές. Εξίσου σημαντική στις μέρες μας, είναι η δυνατή παρουσία της επιχείρησης στα Social Media. Βοηθάει πολύ στο να δημιουργηθεί brand awareness με αποτέλεσμα να έχει θετικό αντίκτυ-

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη:

Με σύμμαχο τα social media

H τεχνολογία και η δημοτικότητα των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έχουν αλλάξει τα δεδομένα στο επιχειρησιακό περιβάλλον. Στο Mailo’s - The Pasta Project, βασίζουμε το μεγαλύτερο μέρος των μάρκετινγκ ενεργειών μας στα Social Media και γενικά στα digital μέσα. Μέσα σε περίπου έναν χρόνο, είχαμε τη δυνατότητα να γίνουμε αρκετά γνωστοί στην Αθήνα και σε όλη την Ελλάδα, με τη δύναμη των Social Media. Μια άλλη σημαντική διαφορά, είναι η συνεργασία με εφαρμογές delivery για τις αποστολές των παραγγελιών μας. Η δημοτικότητά τους, καθιστά απαραίτητη την παρουσία μιας επιχείρησης στις online αυτές πλατφόρμες, για να εξασφαλιστεί η επιτυχημένη πορεία και στον χώρο του delivery.

Πλάνο ανάπτυξης

Στόχος μας είναι να υπάρξει μια σημαντική ανάπτυξη του Mailo’s - The Pasta Project, με τη δημιουργία αρκετών καταστημάτων σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού. Αν και ο κόσμος έχει γίνει πιο διστακτικός λόγω των καταστάσεων που ζούμε, οι υποψήφιοι franchisees που συναναστρεφόμαστε, δείχνουν αποφασισμένοι να οριστικοποιήσουν τη συνεργασία μας. Είναι θετικοί και ανυπόμονοι για το αύριο, για να λειτουργήσουν το δικό τους Mailo’s - The Pasta Project. Διατηρώντας πάντα την υψηλή ποιότητα αλλά και το brand identity, θέλουμε να εξελιχθούμε με γοργούς ρυθμούς και να δημιουργήσουμε τη μεγαλύτερη αλυσίδα street fresh pasta, παγκοσμίως!

Είμαι θετικός και θεωρώ ότι θα υπάρξει ενδιαφέρον ανάπτυξης και το 2021 για τις επιχειρήσεις που έχουν προοπτικές για κέρδη. Μπορεί στην αρχή να υπάρξει κάποια διστακτικότητα, αλλά με το πέρασμα του χρόνου και την λήξη του lockdown όλα θα επανέλθουν πίσω στην κανονικότητα.

https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3611-prosopa-2021-nikos-moutsouroyfis-i-texnologia-exei-allaksei-ta-dedomenasto-epixeirisiako-perivallon

20

→ Πανόραμα Franchise 2021

γρηγορησ

Ε

ίναι γεγονός πως το franchising αντέχει στην κρίση. Ειδικά σε τέτοιες εποχές, οι ενδιαφερόμενοι θέλουν πρωτίστως να εξασφαλίσουν την επιτυχία της επένδυσής τους, αρκεί βέβαια τα καταστήματα να παραμένουν ανοιχτά. Αυτό σημαίνει ότι θα τους καθοδηγήσουν και θα τους εκπαιδεύσουν εταιρείες που διαθέτουν μεγάλη τεχνογνωσία στο αντικείμενό τους. Εμείς στον Γρηγόρη, είμαστε η πρώτη εταιρεία στην καφεστίαση που αναπτυχθήκαμε με τη μέθοδο του franchising και φέτος κλείνουμε 27 χρόνια πολύτιμης εμπειρίας και επιτυχημένης πορείας σε αυτό τον τομέα. Ο Γρηγόρης, που σε λίγο καιρό θα κλείσει τα 50 χρόνια, έχει καταφέρει αυτή τη μεγάλη ανάπτυξη λόγω της διορατικότητας και της ευελιξίας που τον διακρίνουν. Εξοπλίσαμε αμέσως τα καταστήματα με όλα τα απαραίτητα, χωρίς να κάνουμε εκπτώσεις στα μέτρα ασφάλειας και προστασίας, θεσπίζοντας πολύ αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής.

Δημιουργία νέων, ευέλικτων concepts

Όλα τα καταστήματά μας παρέμειναν και παραμένουν ανοιχτά, εξυπηρετώντας με υπηρεσίες delivery και take away. Επιπλέον, δημιουργήσαμε νέες υπηρεσίες όπως το delivery χωρίς επαφή, νέες προσφορές και συνεργαστήκαμε με όλους τους μεγάλους aggregators. Μελετήσαμε εναλλακτικά concepts για τα καταστήματά μας και σχεδιάσαμε προτάσεις για περιοχές με χαμηλή πληθυσμιακή κάλυψη ή ιδιαιτερότητες. Έτσι, μέσα στο 2020, δημιουργήσαμε νέα, πιο ευέλικτα concepts. Είμαστε κοντά σε όλους τους εργαζομένους μας, με προγράμματα που αφορούν σε τηλεργασία, ή στην εργασία στο κατάστημα, τα οποία έχουν στόχο αφενός να αυξήσουν το engagement εταιρείας και προσωπικού, αφετέρου να βελτιώσουν την ψυχολογία του.

Λαμβάνοντας υπόψη τη μείωση εισοδημάτων των καταναλωτών, τη μείωση των «αυθόρμητων» αγορών λόγω lockdown, την αύξηση του digital καναλιού, την ενίσχυση των online προσφορών αλλά και την εμφάνιση και ενίσχυση νέων διατροφικών τάσεων, ο σύγχρονος καταναλωτής εμπιστεύεται brands που του προσφέρουν καλή σχέση ποιότητας-τιμής, προσβασιμότητα σε όλα τα κανάλια, ποικιλία προϊοντικών προτάσεων και μία wow omnichannel εμπειρία.

Μίλτος Τριανταφύλλου Αναπληρωτής Διευθύνων Σύμβουλος

Τα κρίσιμα στοιχεία για μια ελκυστική πρόταση franchise

Η μεγάλη τεχνογνωσία, η έμπειρη ομάδα, καθώς και η εμπειρία, είναι πολύτιμα στοιχεία. Παράλληλα, ζωτικής σημασίας είναι η επένδυση στο digital transformation. Έτσι, τα καταστήματά μας είναι ήδη έτοιμα να ανταποκριθούν στην αυξημένη ζήτηση και να προσφέρουν στους πελάτες μία κοινή omni channel εμπειρία Επίσης, η έγκαιρη διάγνωση και ανταπόκριση στις νέες διατροφικές τάσεις, είναι βασικοί παράγοντες επιτυχίας. Η έμπειρη ομάδα R&D του Γρηγόρη εξετάζει συνεχώς τις διατροφικές τάσεις της αγοράς και εφαρμόζει καινοτόμες πρακτικές & προτάσεις σε όλη την προϊοντική μας γκάμα. Τέλος, απαραίτητη είναι η ποικιλία προϊοντικών προτάσεων. Είναι πολύ σημαντικό να μπορείς να προσφέρεις στον πελάτη ποικιλία για κάθε στιγμή της ημέρας και ταυτόχρονα, στον συνεργάτη σου αυξημένη κερδοφορία, μέσω ενός διαφοροποιημένου και ποικίλου menu.

H επένδυση στο e-commerce

Σίγουρα, η ανάπτυξη του e-commerce έχει φέρει μεγάλες αλλαγές. Ενδεικτικά, θα πρέπει να γνωρίζεις ακριβώς τι θέλεις σε επίπεδο UI & UX, έτσι ώστε να μπορέσεις να σχεδιάσεις και να υλοποιήσεις την καλύτερη Omnichannel εμπειρία. Επιπλέον, θα πρέπει να προβλέψεις τον βέλτιστο εξοπλισμό για τα καταστήματα, λαμβάνοντας υπόψη και την κερδοφορία τους. Και φυσικά να μην ξεχνάμε τη σημαντική άνοδο των aggregators, όπου θα πρέπει να αξιολογηθεί η συνεργασία μαζί τους. Εμείς, στον Γρηγόρη, επενδύουμε εδώ και χρόνια στο digital κανάλι, το οποίο γνωρίζουμε πολύ καλά.

Ανάπτυξη σε Ελλάδα και Κύπρο

Σε οικονομικά περιβάλλοντα με αντίξοες συνθήκες, οι επενδυτές μειώνουν το ρίσκο της επένδυσής τους. Αυτό το λαμβάνουν σοβαρά υπόψη οι συνεργάτες του Γρηγόρη και για αυτό τον επιλέγουν. Γιατί γνωρίζουν πως η επένδυσή τους θα αποδώσει υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Το 2020-2021 συνεχίζεται αμείωτο το ενδιαφέρον από πιθανούς συνεργάτες franchisees. Από τον Μάρτιο του 2020, που ξεκίνησε η μεγάλη «περιπέτεια» λόγω Covid-19, ο Γρηγόρης έχει ανοίξει 21 καταστήματα! Και συνεχίζουμε, γιατί οι συνεργάτες μας εμπιστεύονται και φροντίζουμε καθημερινά, να τιμάμε την εμπιστοσύνη αυτή. Τα σχέδιά μας είναι να επεκταθούμε περαιτέρω δίνοντας έμφαση σε περιοχές που είτε δεν έχουμε παρουσία, ή που πρέπει να ενισχύσουμε τον αριθμό των καταστημάτων μας σε όλη την Ελλάδα, με στόχευση στην επαρχία. Ταυτόχρονα, κάνουμε προσεκτικά σχεδιασμένα βήματα για μεγαλύτερη ανάπτυξη στην Κύπρο.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη:

https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3610-prosopa-2021-miltos-triantafyllou-oi-franchisees-anazitoyn-ependysi-pouapodidei-se-kathe-synthiki → Πανόραμα Franchise 2021

21

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

MON KULUR Οι επιπτώσεις της ανάπτυξης του e-commerce

Στάθης και Θοδωρής Καραδήμας Συνιδρυτές

Ε

ξετάζοντας την πορεία των καταστημάτων franchise, παρατηρούμε πως είναι πιο οργανωμένα και μπορούν να αντεπεξέλθουν πιο αποτελεσματικά στις δύσκολες συνθήκες που βιώνουμε, λόγω πανδημίας. Εκτός αυτού, όταν υπάρχει τεχνογνωσία στον κλάδο δραστηριοποίησης, τότε ο franchisee, με σωστή διαχείριση τόσο των οικονομικών, όσο και του προϊοντικού μείγματος, μπορεί να λειτουργήσει μία υγιή επιχείρηση. Φαίνεται λοιπόν πως ορισμένα καταστήματα στον κλάδο της μικρής λιανικής ενδυναμώνουν εν μέσω πανδημίας και μετά την κρίση αναμένεται να γίνουν ακόμα πιο ισχυρά. Καθώς το προφίλ του καταναλωτή αλλάζει, με την πάροδο των χρόνων, είναι πολύ σημαντικό για εκείνον να αγοράζει ποιοτικά προϊόντα σε πολύ καλές τιμές και να μπορεί να «βγάλει» τη μέρα του με απλές και νόστιμες γευστικές λύσεις, όπως π.χ. με ένα λαχταριστό κουλούρι το οποίο συνδυάζει με καφέ ή χυμό, με μπάρες δημητριακών, ιδανικές για όλες τις ώρες της ημέρας.

Στηρίζοντας τους franchisees

Το Mon Kulur απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και προσφέρει ένα low cost, καθημερινό προϊόν, καθώς ο καφές και το κουλούρι είναι είδη πρώτης ανάγκης. Κατά την πανδημία, συνεχίσαμε το άνοιγμα νέων καταστημάτων και το ενδιαφέρον των επενδυτών είναι ιδιαίτερα αυξημένο, καθώς γνωρίζουν πως με το Mon Kulur αποκτούν μία επιχείρηση που δουλεύει και είναι αποδοτική ακόμα και σε περιόδους κρίσης. Επίσης οι franchisees του Mon Kulur έλαβαν καινούργια προϊόντα, ώστε να δημιουργήσουμε από κοινού, κάτι νέο σε αυτή τη δύσκολη στιγμή. Βγάλαμε καινούργιους κωδικούς, ροφήματα, μπισκότα, κουλούρια, για να αυξήσουμε το ενδιαφέρον του καταναλωτή, το οποίο παραμένει αμείωτο. Εκτός αυτού, υπήρξαν διευκολύνσεις σε θέματα πληρωμών και επωφελήθηκαν από δώρα της μητρικής εταιρείας, από προωθητικές κινήσεις κ.λπ.

Με την άνοδο του e-commerce αυξάνονται τα έξοδα. Οι online παραγγελίες εξυπηρετούν τον καταναλωτή, αλλά δεν βοηθούν τις συμπληρωματικές πωλήσεις. Δεν μπορούμε να προωθήσουμε κάποια ζεστά προϊόντα που μόλις ψήθηκαν. Η τηλεφωνική παραγγελία είναι τελείως διαφορετική, σαν να έχεις τον πελάτη μπροστά σου. Θα του πεις «έβγαλα ένα κουλούρι ζεστό», έχω ένα καινούργιο ρόφημα, ενώ στην πλατφόρμα δεν μπορεί να δει κάτι, παρά μόνο μία τυποποιημένη σελίδα και απλά διαλέγει αυτό που θέλει. Επομένως, έχουμε αλλαγές στο επιχειρηματικό μοντέλο λόγω του e-commerce, αλλά με συνετή χρήση μπορούμε να το εξισορροπήσουμε την περίοδο που διανύουμε. Όμως, με τη λήξη της πανδημίας, θεωρούμε πως δεν θα επιφέρει την ίδια κερδοφορία, όπως συμβαίνει με τον πελάτη στο φυσικό κατάστημα.

Επόμενοι στόχοι

Ο στόχος μας είναι να πραγματοποιήσουμε μία ορθή ανάπτυξη της αλυσίδας, ώστε να είναι ελέγξιμη και βιώσιμη. Το Mon Kulur έχει εδραιώσει την παρουσία του και στη Βόρεια Ελλάδα, καθώς έχουμε συνάψει συμφωνίες franchise σχεδόν σε κάθε πόλη. Επόμενος στόχος μας είναι και η Κύπρος αλλά και άλλες μεγαλουπόλεις της Ελλάδας. Από εκεί και πέρα, σε δεύτερο χρόνο επιθυμούμε να αναπτυχθούμε και στο εξωτερικό! Επιπλέον, εν καιρώ, αναμένονται αλλαγές στο packaging ώστε να του δώσουμε πιο παιχνιδιάρικο ύφος, κάνοντας το Mon Kulur ακόμα πιο ελκυστικό!

Οι αυτοαπασχολούμενοι έχουν αυξηθεί και αυτό είναι πολύ θετικό. Η συνταγή της επιτυχίας είναι να βρίσκεται ο franchisee μέσα στο κατάστημα για πολλούς και διάφορους λόγους, καθώς γνωρίζει τη δουλειά από το μηδέν. Αν είναι μέσα στο κατάστημα, το «πονάει» πιο πολύ, βλέπει τα προϊόντα του, το διατηρεί πιο καθαρό κ.λπ. Πολλοί έχουν στραφεί στο franchising για να εξασφαλίσουν μία θέση εργασίας για τα μέλη της οικογένειάς τους καθώς προτιμούν κάτι δοκιμασμένο που θα του επιφέρει μία σίγουρη κερδοφορία.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3612-prosopa-2021-stathis-thodoris-karadimas-poiotita-se-sostitimi-ta-zitoymena-tou-sygxronou-katanaloti

22

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΟΚ! ANYTIME MARKETS

Τ

ο επιχειρηματικό μοντέλο του franchising είναι αποδεδειγμένα, πιο ανθεκτικό στις κρίσεις που ενδεχομένως, μπορεί να περάσει μια οικονομία και μια χώρα. Αυτό συμβαίνει, γιατί πρόκειται για ένα πολύ παλιό επιχειρηματικό μοντέλο που πλέον έχουν καταγραφεί οι δυσκολίες του και οι πιθανές προκλήσεις, με αποτέλεσμα ο franchisor να τις προβλέπει ή να τις αντιμετωπίζει. Επιπροσθέτως, η ίδια η φύση της επιχείρησης προσφέρει μεγαλύτερη ασφάλεια στον επενδυτή και διασφαλίζει ένα μοντέλο συνεργασίας που ανταποκρίνεται στις περισσότερες προκλήσεις.

Εξαιρετική οργάνωση και δομή

H OK! Anytime Markets A.E. εφάρμοσε στο έπακρο όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης του Covid-19, για τους πελάτες και για το προσωπικό της, τα οποία συνεχίζει να τηρεί με την ίδια αποφασιστικότητα και υπευθυνότητα σε όλες τις εγκαταστάσεις της (δίκτυο των καταστημάτων, Κέντρο Διανομής, Κεντρικά Γραφεία). Με αίσθημα πλήρους εταιρικής ευθύνης, ακολουθώντας τις αυστηρές προδιαγραφές που εφαρμόζει, έλαβε τη βεβαίωση Safe Restart από την TÜV HELLAS. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν τεστ για τον Covid-19 σε όλο το εργατικό δυναμικό της, διευκολύνοντας με τον τρόπο αυτό τις διανομές και τις συνεργασίες.

Λόγω της επιχειρηματικής φύσης του franchising, αναμένεται μια αύξηση στο ενδιαφέρον από πλευράς υποψηφίων για συνεργασία. Με δεδομένα τα πολλαπλά θετικά στοιχεία της συνεργασίας όλο και περισσότεροι επιχειρηματίες θα στραφούν προς αυτό το μοντέλο επένδυσης, ιδιαίτερα στους κλάδους που είναι περισσότερο ελκυστικοί λόγω της τάσης που ακολουθεί η αγορά. Επιβεβαιωμένα ο κλάδος του σούπερ μάρκετ είναι ένας από αυτούς μιας που το αντικείμενο εργασίας έδειξε ιδιαίτερη αντοχή στην κρίση και θετικά νούμερα απόδοσης.

Τμήμα Μάρκετινγκ Κλάδος με «επαγγελματική ασφάλεια»

Στο franchising, ο κλάδος των super market έναντι άλλων υπερτερεί σε μεγάλο βαθμό, προσφέροντας «επαγγελματική ασφάλεια», αποτελώντας έτσι μονόδρομο για την επιτυχία. Τα OK! Anytime Markets διαφοροποιούνται έναντι του ανταγωνισμού λόγω της ιδιοσυγκρασίας τους και της επιχειρηματικής τους κουλτούρας. Συγκεκριμένα, εκτός από το διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, διαθέτουν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, σε ανταγωνιστικές τιμές, σε σημεία πώλησης μόλις 90 τ.μ., καλύπτοντας όλες τις ανάγκες των καταναλωτών και της περιοχής όπου δραστηριοποιούνται.

Η αναγκαιότητα του e-commerce

Το ηλεκτρονικό εμπόριο εντάσσεται στους επιχειρηματικούς στόχους της εταιρείας, καθώς αναγνωρίζεται η αναγκαιότητα ύπαρξής του. Ωστόσο, οι ανάγκες των καταναλωτών μας καλύπτονται στο έπακρο, χωρίς να αναζητούν τη λύση του e-shop. Τα OK! Anytime Markets έχουν διευρυμένο ωράριο και η προσβασιμότητά τους είναι προσιτή. Επιπροσθέτως, λόγω του μικρού εμβαδού τους, είναι εφικτός μεγαλύτερος έλεγχος όσον αφορά τη χωρητικότητα ατόμων, με αποτέλεσμα να τα καθιστά πιο ασφαλή.

Αυξημένο το ενδιαφέρον των υποψηφίων

Η OK! Anytime Markets A.E. αναγνωρίζει το ενδιαφέρον των υποψήφιων franchisees και συνεχίζει να επενδύει στο μοντέλο του franchising για την επέκταση του δικτύου της εντός και εκτός Αττικής. Ωστόσο, αναμένονται περαιτέρω επενδύσεις και σε άλλους κλάδους μιας που μέσα από την πρωτοφανή κρίση που ξέσπασε, εμφανίστηκαν αρκετές ευκαιρίες για επιχειρηματικές επενδύσεις και εξέλιξη. Οι υποψήφιοι που επιθυμούν να επενδύσουν επαγγελματικά σε μια επιχείρηση με τη μέθοδο του franchising είναι σίγουροι για την επιλογή τους, έχοντας εξετάσει την αξιοπιστία, την κερδοφορία, την αξία του brand, την απόδοση της επένδυσης, το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και φυσικά, την υποστήριξη που τους παρέχει.

Σε τροχιά ανάπτυξης

Το αναπτυξιακό πλάνο ξεκίνησε το 2020, με τη δημιουργία του νέου καταστήματος OK Grocery Super Market & Deli στην Αράχωβα και ακολούθησε το κατάστημα της Πάτρας, που πλέον θεωρείται η ναυαρχίδα του νέου concept. Ταυτόχρονα, η Θεσσαλονίκη υποδέχτηκε το πρώτο κατάστημα της αλυσίδας OK! Anytime Markets, δημιουργώντας τη βάση για την ανάπτυξη της εταιρείας στη Β. Ελλάδα αλλά και σε άλλες περιοχές εκτός Αττικής. Η επένδυση στη διεύρυνση του δικτύου καταστημάτων γίνεται και με τη μέθοδο του franchising, προσφέροντας σημαντικά πλεονεκτήματα και παροχές στους συνεργάτες.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3613-prosopa-2021-ok-anytime-markets-sto-franchising-o-kladoston-super-market-prosferei-epaggelmatiki-asfaleia → Πανόραμα Franchise 2021

23

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

PIZZA FAN

Δημήτριος Λάζος Διεύθυνση Λειτουργίας Franchise

απολυμαντικού χεριών, τήρηση αποστάσεων στους χώρους υποδοχής στο take away, αναπροσαρμογή ωραρίου λειτουργίας). Ακόμα, πραγματοποιήθηκαν και συνεχίζουν να πραγματοποιούνται προληπτικές εφαρμογές μικροβιοκτονίας σε όλα τα καταστήματα, προληπτικά test Covid σε εργαζομένους του δικτύου και καθημερινές επιθεωρήσεις από τους επιθεωρητές του Τμήματος Λειτουργίας. Δημιουργήθηκε το no contact delivery (ανέπαφη παράδοση παραγγελίας) και η τοποθέτηση ταινίας ασφαλείας στις συσκευασίες των προϊόντων. Επίσης, το Τμήμα Μηχανογράφησης λειτούργησε άμεσα δίνοντας τη δυνατότητα στους υπαλλήλους του τηλεφωνικού κέντρου της εταιρείας (150 άτομα) να μπορούν με ασφάλεια να εργάζονται από το σπίτι τους.

Συνεχής αύξηση της on line πώλησης

Δ

ίκτυα franchise στην εστίαση, τα οποία σχετίζονται με το delivery και το take away, σαφώς δεν έχουν επηρεαστεί αρνητικά στον βαθμό που έχει συμβεί με την υπόλοιπη εστίαση. Θεωρώ ότι υγιείς εταιρείες, οι οποίες έχουν φροντίσει στο παρελθόν να επενδύσουν σε υποδομές, βρέθηκαν σε πλεονεκτική θέση να διαχειριστούν καλύτερα και πιο άμεσα το περιβάλλον της κρίσης που δημιούργησε η πανδημία. Παράλληλα, η αναπροσαρμογή της αγοράς στα νέα δεδομένα, θα οδηγήσει τους υποψήφιους επενδυτές σε τομείς που άντεξαν αυτού του είδους την κρίση. Το μοντέλο της Pizza Fan αποδείχθηκε ότι αποτελεί πόλο έλξης για τους υποψήφιους επενδυτές, έχοντας ως βάση το delivery και το take away. Με αυτό τον τρόπο, κατάφερε με συνέπεια επί σειρά ετών, να χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης με το πελατολόγιό της και με τους συνεργάτες-Franchisees.

Η εταιρεία μας, προβλέποντας την τάση της συνεχούς αύξησης της on line πώλησης μέσα από το site και το Mobile App, δημιούργησε αυτόνομα in house τμήματα (Τμήμα Μηχανογράφησης it /devs, Τμήμα Digital marketing, Τμήμα social media), αναπτύσσοντας και εξελίσσοντας συνέχεια, νέα εργαλεία και εφαρμογές για τις on line πωλήσεις. Παράλληλα, συνέχισε και ενίσχυσε τη συνεργασία της με σημαντικούς εξωτερικούς συνεργάτες / aggregators.

Νέα χρονιά, νέοι στόχοι

Το ενδιαφέρον υποψηφίων franchisees για την Pizza Fan δεν σταμάτησε σε όλο το διάστημα της πανδημίας και θεωρούμε ότι και για τη νέα χρονιά, θα υπάρξουν πολλοί ενδιαφερόμενοι που θα θέλουν να ενταχθούν στο δίκτυό μας. Το αναπτυξιακό πλάνο της εταιρείας για το 2021, περιλαμβάνει 14 νέα καταστήματα σε Αθήνα, Επαρχία και Κύπρο, επιπλέον ανακαινίσεις και μετεγκαταστάσεις καταστημάτων που βρίσκονται ήδη σε λειτουργία.

Προσαρμογή στα νέα δεδομένα

Το δίκτυο της Pizza Fan από την έναρξη της πανδημίας προσαρμόστηκε άμεσα στα νέα δεδομένα και τις ανάγκες που παρουσιάστηκαν. Διακρίνοντας τη δυσκολία των πελατών να βρεθούν λόγω συνθηκών στο κατάστημα για take away, άμεσα ενίσχυσε τις ήδη υπάρχουσες προσφορές της στο delivery με νέες, ισάξιες με αυτές που ίσχυαν στο take away. Επιπλέον, εφάρμοσε όλες τις επίσημες οδηγίες του ΕΟΔΥ, της Γενικής Γραμματείας Πολιτικής Προστασίας και του ΕΦΕΤ για την προστασία και την ασφάλεια των 2.500 εργαζομένων του δικτύου και των 2.500.000 πελάτων της, τηρώντας αυστηρά όλες τις διαδικασίες υγιεινής, σύμφωνα με το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (HACCP) που εφαρμόζει περισσότερα από 10 χρόνια και για το οποίο έχει λάβει πιστοποιητικό από τον φορέα TUV HELLAS (χρήση μάσκας, γαντιών,

Παρατηρείται έντονο ενδιαφέρον από υποψήφιους franchisees που προέρχονται από άλλους επαγγελματικούς χώρους εκτός εστίασης, οι οποίοι αναζητούν το επόμενο επαγγελματικό τους βήμα σε αναγνωρίσιμα και πετυχημένα μοντέλα franchise, με προοπτικές επιτυχίας στα νέα δεδομένα της αγοράς.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3614-prosopa-2021-dimitrios-lazos-etaireies-pou-ependysan-seypodomes-vriskontai-se-pleonektiki-thesi

24

→ Πανόραμα Franchise 2021

SPEEDEX

Κ

άθε κρίση -οικονομική, πολιτική και κοινωνική- δημιουργεί νέες ευκαιρίες. Σε μια εποχή που η αβεβαιότητα και η ανασφάλεια κυριαρχούν, η επιχειρηματική δραστηριοποίηση μέσω δικαιόχρησης προσφέρει σταθερότητα. Το γεγονός ότι ο εκάστοτε δικαιοδόχος βρίσκεται κάτω από την ομπρέλα ενός ήδη αναγνωρισμένου κι επιτυχημένου brand, με εμπειρία, τεχνογνωσία και διαρκή υποστήριξη αποτελούν τα εχέγγυα για μια λαμπρή σταδιοδρομία, με άμεσα οικονομικά αποτελέσματα και μεγάλες προοπτικές εξέλιξης. Το ενδιαφέρον υποψήφιων δικαιοδόχων για τις ταχυμεταφορές αναμένεται να αυξηθεί. Είναι ένας κλάδος που συνδέεται άμεσα με το e-commerce, η ραγδαία αύξηση του οποίου όχι μόνο επηρεάζει θετικά τους όγκους των διακινούμενων αποστολών αλλά δημιουργεί και τις προϋποθέσεις για ένα οικονομικά εύρωστο μέλλον.

Η προσαρμοστικότητα ως αναγκαία επιχειρηματική αρετή

Από την πρώτη στιγμή, εφαρμόστηκαν όλα τα προβλεπόμενα μέτρα ατομικής προστασίας. Μεταφέρθηκε η παράδοση των αποστολών στις εισόδους των κτιρίων και δόθηκε εναλλακτική δυνατότητα πιστοποίησης της παραλαβής χωρίς φυσική υπογραφή του παραλήπτη. Φροντίσαμε να ενημερώνουμε διαρκώς τους πελάτες μας για τις εξελίξεις και τις τυχόν διαφοροποιήσεις στους χρόνους διακίνησης. Επιπλέον, αυξήθηκαν τα δρομολόγια, οι εργαζόμενοι των Κέντρων Διαλογής και οι διανομείς. Παράλληλα, μισθώθηκαν επιπλέον οχήματα και χώροι εγκαταστάσεων, συνήφθησαν νέες συνεργασίες με εξωτερικούς παρόχους και δημιουργήθηκε μία «Έκτακτη Ομάδα Διανομής» προκειμένου να διαχειριστεί τους ιδιαιτέρως αυξημένους όγκους διακινούμενων αποστολών των πελατών μας.

Συναντάμε ενημερωμένους επιχειρηματίες. Επικοινωνούν οι ίδιοι μαζί μας, έχουν κάνει την έρευνά τους, γνωρίζουν τον ανταγωνισμό και τις δυσκολίες που θα κληθούν να αντιμετωπίσουν και έχουν ήδη σκεφτεί τις λύσεις. Οι περισσότεροι προέρχονται από μεγάλες ιδιωτικές επιχειρήσεις, βλέπουν μακροπρόθεσμα και είναι διατεθειμένοι να επενδύσουν, χρόνο αλλά και χρήμα, στην επιχείρησή τους προκειμένου να εξασφαλίσουν το μέλλον της.

Κωνσταντίνος Ταρλαγιάς Διευθυντής Δικτύου Καταστημάτων & Λειτουργιών

Αίσθημα ασφάλειας και προστασίας

Σε ένα περιβάλλον που μεταβάλλεται διαρκώς από εξωγενείς παράγοντες, είναι σημαντικό κάποιος δίπλα σου να σε στηρίζει, να συμπορεύεται μαζί σου, να αγωνιά για το μέλλον της επιχείρησης αλλά και της οικογένειάς σου. Να αισθάνεσαι ότι ανήκεις σε μία ομάδα, η οποία μπορεί να σου προσφέρει τεχνογνωσία, σταθερότητα, ασφάλεια και να αποτελέσει τον κυματοθραύστη σε πολλές από τις καθημερινές προκλήσεις. Εμείς στη SPEEDEX, προσπαθούμε να δίνουμε λύσεις σε πρακτικά ζητήματα και να «μπαίνουμε μπροστά» όταν και όπου το απαιτούν οι περιστάσεις για να προστατεύσουμε την ομάδα μας. Σε συνδυασμό με την προσδοκώμενη απόδοση της επένδυσης και τον χρόνο που απαιτείται ώστε αυτή να επέλθει, συνιστούν καταλυτικούς παράγοντες στην επιλογή των ενδιαφερόμενων franchisees.

Επενδύσεις στο e-commerce

Η ραγδαία ανάπτυξη του e-commerce καλεί όλες τις εταιρείες του κλάδου των Ταχυμεταφορών να προβούν σε επενδύσεις και στην προσαρμογή των επιχειρησιακών τους μοντέλων. Η ταχύτητα, η δυνατότητα παρακολούθησης της πορείας των αποστολών, η ανάλογη ενημέρωση τόσο του αποστολέα όσο και του παραλήπτη καθώς και η συνέπεια στην παραλαβή και την παράδοση, με ανταγωνιστικές πάντα τιμές, αποτελούν τα κύρια ζητούμενα από πλευράς των e-shops και κατ’ επέκταση τις προκλήσεις που καλούμαστε εμείς να αντιμετωπίσουμε. Πρέπει να βρούμε το ιδανικό μοντέλο που θα είναι αποδοτικό, παραγωγικό και κυρίως ευέλικτο, τόσο από άποψη κόστους όσο και στις πιέσεις και τις ακραίες μεταβολές των διακινούμενων αποστολών.

Φτάνοντας σε κάθε «γωνιά» της Ελλάδας

Θέλουμε να φτάσουμε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας διατηρώντας πάντα υψηλό επίπεδο παρεχόμενων υπηρεσιών. Πρέπει οι πελάτες και οι παραλήπτες των αποστολών, ανεξάρτητα από τον τόπο διαμονής τους, να απολαμβάνουν την ίδια εμπειρία εξυπηρέτησης. Εστιάζουμε, όχι μόνο στον αριθμό των καταστημάτων και το μέγεθος του δικτύου που επιθυμούμε να αναπτύξουμε αλλά και στην ποιότητα των ανθρώπων που θα ενταχθούν στην ομάδα μας. Προφανώς, οι μεγάλες πόλεις και τα αστικά κέντρα αποτελούν για εμάς σημείο εστίασης και εκεί χρειάζεται πρώτα να αναπτυχθούμε προκειμένου να υπάρχει καλύτερη κατανομή του όγκου των αποστολών και κατά συνέπεια βέλτιστη εμπειρία εξυπηρέτησης.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3615-prosopa-2021-konstantinos-tarlagias-to-endiaferon-tonfranchisees-gia-tis-taxymetafores-anamenetai-na-afksithei → Πανόραμα Franchise 2021

25

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

ΤΗΕ MR. GADGET

Νένα Πολυχρονίδου General Manager

αποθεμάτων του κάθε καταστήματος αλλά κυρίως οι πωλήσεις γίνονται με αυτόματο, ηλεκτρονικό τρόπο, άμεσα και αποτελεσματικά. Με αυτόν τον τρόπο ο κάθε πελάτης έχει τη δυνατότητα να επιλέξει το οποιοδήποτε προϊόν μέσω του e-shop και να το αγοράσει από το φυσικό κατάστημα της περιοχής του. Γίνεται αντιληπτό ότι δεν είναι μόνο το είδος του επιχειρησιακού μοντέλου που κάνει το brand του The Mr. Gadget ξεχωριστό και αναγνωρίσιμο, αλλά ειδικά η προϊοντική γκάμα, μιας και η τεχνολογία και τα tech προϊόντα είναι το μέλλον.

Αυξημένη ζήτηση από υποψήφιους franchisees

Τ

ο franchising αποδεικνύει για άλλη μια φορά πόσο σημαντικό είναι να υπάρχει μια δυνατή και έμπειρη ομάδα στήριξης πίσω από κάθε concept. Όταν στις ειδήσεις σε παγκόσμιο επίπεδο μονοπωλούσε και δυστυχώς εξακολουθεί να μονοπωλεί το κλείσιμο καταστημάτων και οι γενικές ενδείξεις είναι αποτρεπτικές για νέες επενδύσεις, δεν είναι καθόλου τυχαία η αντίθετη εξέλιξη που έχουν πάρει τα franchise concepts. Το δίκτυο The Mr. Gadget δεν χρειάστηκε ουσιαστικά να προσαρμοστεί ιδιαίτερα στα νέα δεδομένα που έφερε η πανδημία. Έχοντας βάλει γερές βάσεις στο παρελθόν με ένα εξελιγμένο e-Shop, το απαραίτητο τεχνικό know how και μια έμπειρη ομάδα υποστήριξης, δεν είναι τυχαίο ότι η οικογένειά του μεγάλωσε, εγκαινιάζοντας 4 νέα καταστήματα μέσα στο 2020, μια από τις πιο δύσκολες επιχειρηματικές χρονιές των τελευταίων 30 ετών. Προωθήσαμε τις δυναμικές στρατηγικές Marketing σε όλα τα επίπεδα προσφέροντας εναλλακτικές, όπως και καινοτόμες λύσεις στους συνεργάτες μας και ενισχύοντας τη μοναδικότητα του brand και τα συγκριτικά του πλεονεκτήματα. Απόδειξη, το ότι προσθέσαμε 2 νέα καταστήματα στην οικογένειά μας, μόλις το πρώτο τρίμηνο του 2021 και βέβαια το πολύ μεγάλο ενδιαφέρον του κόσμου. Το 2021, είναι ένα έτος κομβικό και θα φανεί στο δεύτερο εξάμηνο ποια concepts θα αντέξουν και θα βγουν κερδισμένα μέσα από αυτή την κρίση. Αυτά θα πρωταγωνιστήσουν και στο μέλλον, στον χώρο του franchising.

Στόχος, η ανάπτυξη του e-commerce

Η φιλοσοφία και η υπόσχεσή μας είναι να είμαστε πάντα ένα βήμα μπροστά. Οπότε το e-commerce ως αναπόσπαστο κομμάτι της εξέλιξης και του μέλλοντος δεν μπορούσε παρά να κυριαρχεί στο brand. Το ηλεκτρονικό σύστημα διαχείρισης εφοδιασμού, παραγγελιών, πωλήσεων και αποθεμάτων είναι μόνο ένα μικρό κομμάτι του συστήματος του The Mr. Gadget. Οι πωλήσεις και οι παραγγελίες πραγματοποιούνται και ηλεκτρονικά, με τη χρήση του e-shop. Πρόκειται για μια εφαρμογή με την οποία ο εφοδιασμός διαχείρισης των

Το τελευταίο έτος έχει επηρεάσει θετικά το ενδιαφέρον των υποψηφίων. Θα πρέπει να τονίσουμε ότι οι ενδιαφερόμενοι πλέον ανήκουν σε όλες τις ηλιακές ομάδες αλλά και παρουσιάζουν μια αξιοσημείωτη ποικιλία στο background τους. Από νέους επαγγελματίες, μέχρι και έμπειρους παλαίμαχους στον χώρο και στελέχη πολυεθνικών εταιρειών, τους ενώνει όλους το ενδιαφέρον και η όρεξη για δημιουργία, να αναλάβουν ευθύνες και να χτίσουν κάτι δικό τους. Ακόμη, μεγάλη εντύπωση μου έκανε η αλλαγή στον τρόπο επαφής ενδιαφερόμενων, μιας και πλέον στην πλειοψηφία τους, αναζητούν την επαφή μαζί μας, κάτι που έχει επηρεάσει και τον παραδοσιακό τρόπο προσέγγισής τους. Μάλιστα, θεωρούμε πως το ενδιαφέρον από πλευράς υποψηφίων franchisees το 2021, θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο.

Και η ανάπτυξη συνεχίζεται…

Βρισκόμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε ότι είμαστε προ των θυρών των εγκαινίων τριών νέων καταστημάτων του δικτύου μας. Παρόλο που βιώνουμε απίστευτους περιορισμούς στην καθημερινότητα, στα πλαίσιο της εφαρμογής των σκληρών μέτρων λόγω της πανδημίας Covid-19. Βάσει σχεδίου και ζήτησης, θα ολοκληρώσουμε τη χρονιά του 2021 με συνολικά περισσότερα από 30 καταστήματα.

Μια πρόταση franchise για να αντέξει σε ένα περιβάλλον προκλήσεων όπως το σημερινό και να διατηρήσει την ελκυστικότητά της θα πρέπει να είναι απλή όσον αφορά τη διαχείριση, να εξελίσσεται συνεχώς, να προσαρμόζεται στις ανάγκες της αγοράς και των καταναλωτών και να παρέχει ασφάλεια και σιγουριά με σεβασμό και στόχο, το κέρδος των συνεργατών.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3617-prosopa-2021-nena-polyxronidou-ta-franchise-conceptsanaptyssontai-para-tin-krisi

26

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΤΗΕ BIG BAD WOLF

Π

Θεόδωρος Τσούφης Franchise & Business Development Manager

ιστεύουμε ότι το franchising είναι η λύση στην παρούσα κρίση, καθώς ένα επιτυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο ακόμα και σε αντίξοες συνθήκες μπορεί να δώσει τα κατάλληλα εργαλεία. Η αλυσίδα “The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar” αριθμεί σήμερα 10 ιδιόκτητα καταστήματα και συνεχίζει την ανάπτυξή της μέσω franchising το 2021. Από την μέρα που ξεκίνησε την λειτουργία της έχει ένα συγκεκριμένο επιχειρηματικό και λειτουργικό μοντέλο επικεντρωμένο στο delivery και το take away. Το μοντέλο αυτό βοήθησε κατά την διάρκεια της πανδημίας καθώς δεν χρειάστηκε να γίνουν αλλαγές στην λειτουργία μας. Αντίθετα ο κόσμος μας εμπιστεύθηκε περισσότερο.

Κύριο ζητούμενο η αυτοαπασχόληση

Οι αλλαγές που φέρνει το e-commerce

Άνοδος στο ethnic greek

Η εστίαση έχει τα τελευταία χρόνια μπει δυνατά στο e-commerce. Η χρήση του, κάνει πιο εύκολη την πρόσβαση και την παραγγελία του πελάτη. Από την άλλη, προσθέτει ένα ακόμη έξοδο στις επιχειρήσεις. Είναι κάτι που πρέπει να ληφθεί υπόψη στον προϋπολογισμό (budget), ώστε να υπάρχει ισορροπία. Η δική μας πρόταση δεν έχει αλλάξει παρά την αύξηση του e-commerce, καθώς έχουμε τη δυνατότητα να εξισορροπούμε το κόστος με την αύξηση των πωλήσεων.

Το προφίλ των ενδιαφερόμενων υποψηφίων franchisees έχει διαφοροποιηθεί, καθώς οι περισσότεροι ενδιαφέρονται να ασχοληθούν ενεργά με την επιχείρηση και όχι μόνο ως επένδυση. Η προσέγγιση έχει να κάνει περισσότερο με την επιβεβαίωση ελάχιστης κερδοφορίας, κάτι που εμείς έχουμε τη δυνατότητα να δώσουμε.

Tο 2021, είναι η χρονιά που στο “The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar”, σκοπεύουμε να αναπτυχθούμε μέσω συνεργασιών franchise. Το ενδιαφέρον είναι αυξημένο τους τελευταίους μήνες και πιστεύω ότι θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο φέτος, καθώς τόσο ο πλήρης κατάλογός μας (σουβλάκι, burger, vegan), όσο και το επιτυχημένο και λειτουργικό μοντέλο μας, αποτελούν εγγύηση επιτυχίας. Σκοπεύουμε να συνεχίσουμε την ανάπτυξη εντός του νομού Αττικής. Παράλληλα, θέλουμε να ανοίξουμε τα πρώτα εστιατόρια στην επαρχία και τα νησιά. Επίσης, θα ξεκινήσει η διεθνής ανάπτυξη, με αφετηρία την Κύπρο.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3616-prosopa-2021-theodoros-tsoyfis-to-franchising-einai-i-lysi-stin-paroysa-krisi

STEGNO Γιάννης Χίνος διευθύνων σύμβουλος

Ό

πως έχει αποδείξει το πρόσφατο παρελθόν, τα δίκτυα franchise επέδειξαν καλύτερα αντανακλαστικά στην παρατεταμένη οικονομική κρίση της προηγούμενης δεκαετίας. Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές έδειξαν μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στα οργανωμένα δίκτυα αλλά κυρίως στα ποιοτικά χαρακτηριστικά που ήταν σε θέση αποδεδειγμένα να διασφαλίσουν. Σταδιακά, ο καταναλωτής σταμάτησε να αναζητεί το φθηνό, αλλά αναζητούσε το ποιοτικό προκειμένου να μην πετάξει τα χρήματά του. Η τακτική αυτή, λειτουργεί προς όφελος των δικτύων που προσφέρουν ολοκληρωμένες ποιοτικές λύσεις.

Προσαρμοστικότητα και ευελιξία

Αν και το δικό μας αντικείμενο παραμένει ανοικτό, δεδομένου ότι η ποιοτική καθαριότητα είναι εργαλείο αντιμετώπισης της πανδημίας, όσο το σύνολο της αγοράς παραμένει κλειστό μικρός αριθμός πελατών έχει ανάγκη από τις υπηρεσίες μας. To δίκτυο Stegno από την πρώτη μέρα της πανδημίας άλλαξε στο σύνολό του τον κανονισμό της λειτουργίας του, προκειμένου σε πρώτη φάση να διασφαλιστεί η υγεία των εργαζόμενων και των πελατών αλλά και

να καλύψει με απόλυτη ασφάλεια τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς. Αυτή η άμεση προσαρμοστικότητα αναγνωρίστηκε από τους πελάτες και ήδη είναι εμφανή τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης, παρόλο που ακόμα οι υγειονομικές συνθήκες είναι δύσκολες.

Ανάγκη για ασφαλή και ποιοτική καθαριότητα

Το δικό μας concept είναι περισσότερο απαραίτητο από ποτέ. Όσο επιστρέφουμε στην κανονικότητα, η ανάγκη για ασφαλή και ποιοτική καθαριότητα συνεχώς θα αυξάνεται. Η δομή των καταστημάτων μας προσφέρει υψηλής ποιότητας διαχείριση ιματισμού, όσον αφορά τις συνήθεις διαδικασίες ενός καθαριστηρίου αλλά και επιπλέον διαδικασίες που υλοποιούμε σύμφωνα με το εσωτερικό πρωτόκολλο της Stegno, προκειμένου ο καθαρισμός να ταυτίζεται με την απόλυτη απολύμανση.

Άμεση και προσωπική σχέση με τους πελάτες μας

Η Stegno εξ αρχής έχει αξιοποιήσει την τεχνολογία αναπτύσσοντας όλα τα κανάλια επικοινωνίας. Η έξυπνη παρακολούθηση του ρούχου σε όλα τα στάδια της διαδικασίας αλλά και η ενημέρωση του καταναλωτή μέσω του smartphone του, έχουν οδηγήσει σε άμεση και προσωπική σχέση με τους πελάτες μας.

Η επόμενη μέρα

Νομίζω ότι η τρέχουσα περίοδος είναι περίοδος σκέψης και αναζητήσεων και η πλειοψηφία των επενδυτών είναι σε αναμονή. Υπάρχει έντονο ενδιαφέρον για το αντικείμενό μας δεδομένου του ότι δεν είναι αντικείμενο «μόδας». Μετά από τόσα χρόνια κρίσης και με την εργασιακή ανασφάλεια που έχει δημιουργηθεί, οι υποψήφιοι συνεργάτες μας είναι κυρίως αυτοαπασχολούμενοι που θέλουν, αφενός να διασφαλίσουν μία δουλειά που θα καλύψει τις ανάγκες και τα θέλω τους και ταυτόχρονα αποζητούν μία ασφαλή επένδυση. ▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3621prosopa-2021-giannis-xinos-stegno-oi-katanalotes-empisteyontaiperissotero-ta-organomena-diktya-franchise → Πανόραμα Franchise 2021

27

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

BARISTI SPECIALITY COFFEE Παναγιώτης Ανδρεσάκης Ιδρυτής

Δ

ιαχρονικά σε μια κρίση, οι δομημένες και οργανωμένες επιχειρήσεις είναι αυτές που όχι μόνο επιβιώνουν αλλά εξελίσσονται, χρησιμοποιώντας τις δυσκολίες κάθε εποχής προς όφελός τους. Μιλώντας γενικά για το franchising στον τομέα της εστίασης, διαπιστώνουμε ότι παρέχει μια επιπλέον ασφάλεια σε έναν επιχειρηματία, λόγω μιας σειράς από πλεονεκτήματα. Μερικά από αυτά είναι ένα δυνατό και αναγνωρίσιμο brand name, τεχνογνωσία και υψηλή ποιότητα προϊόντων σε χαμηλά κόστη και αέναη υποστήριξη.

Λαμβάνοντας υπόψη τον σφυγμό της εποχής

Στα Baristi εξαρχής, στοχεύσαμε σε ένα βιώσιμο μοντέλο λειτουργίας με συγκεκριμένη φιλοσοφία. Λαμβάνοντας υπόψιν τον σφυγμό της εποχής, δώσαμε έμφαση στο take away και στο delivery. Εξελίσσοντάς τα με τον καιρό, μάθαμε από τις δυσκολίες που αντιμετωπίσαμε, εκπαιδεύσαμε το ανθρώπινο δυναμικό μας, ακολουθώντας τη ζήτηση της αγοράς. Με δυνατές αυτές τις υπηρεσίες, η πανδημία δεν μας επηρέασε. Αντιθέτως ήμασταν έτοιμοι να ανταποκριθούμε στην εξυπηρέτηση ενός μεγάλου όγκου εργασίας. Τα καταστήματά μας συνεργάζονται χρόνια με εταιρείες third party service για online delivery, δείχνοντας εμπειρία και know how στην εξυπηρέτηση ακόμα περισσότερων πελατών. Mε πάνω από το 70% των επιχειρήσεων εστίασης σε αναστολή λειτουργίας, το πελατειακό κοινό μας αυξήθηκε, όπως επίσης και η επαναληψιμότητα των παραγγελιών.

H αναζήτηση franchisees με κοινό όραμα

Η Βaristi Speciality Coffee αριθμεί 5 νέα καταστήματα και 3 ανακαινίσεις τους τελευταίους 3 μήνες, αποτελέσματα δουλειάς αρκετών μηνών. Πριν κάποιος επενδύσει σε εμάς, επενδύουμε εμείς σε μια καλή συνεργασία, διερευνώντας σε βάθος την επικείμενη συμφωνία, προκειμένου να επιβεβαιώσουμε στο μέτρο του δυνατού ότι είναι η καλύτερη δυνατή για τις εμπλεκόμενες μεριές. Με πιο απλά λόγια, προχωράμε με ανθρώπους που έχουν το ίδιο όραμα με εμάς και ακόμη περισσότερη διάθεση για εξέλιξη. Ήδη, οι αιτήσεις υποψήφιων franchisees έχουν ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Είμαστε έτοιμοι να συζητήσουμε με κάθε νέο επιχειρηματία, σεβόμενοι το ενδιαφέρον που δείχνει για συνεργασία μαζί μας. Το ενδιαφέρον τους μας τιμά και μας επιβεβαιώνει πως βαδίζουμε στον σωστό δρόμο.

Σχέδια για το 2021

Επενδύουμε στη στρατηγική ανάπτυξη της εταιρείας με δύο ισοδύναμες συνιστώσες. Η μία, αφορά την ανάπτυξη των υπαρχόντων καταστημάτων, την εξέλιξη και την εδραίωσή τους ως σημεία αναφοράς στην αγορά του καφέ, στις περιοχές όπου δραστηριοποιούνται. Η άλλη, αφορά το άνοιγμα νέων καταστημάτων στην Αττική, ώστε σε όποια περιοχή και να αναζητήσει κάποιος ένα Baristi Speciality Coffee, να μπορεί να το βρει. Μεγάλο ενδιαφέρον έχει υπάρξει και για την εξάπλωση του brand σε περιοχές εκτός λεκανοπεδίου, όπως στη Θεσσαλονίκη, την Κρήτη και την Κύπρο. Το μόνο σίγουρο είναι ότι έχουμε μπροστά μας ένα απαιτητικό αλλά και δημιουργικό έτος.

Βαδίζουμε ήδη σε ένα δύσκολο για την κοινωνία έτος. Παρόλα αυτά, μια επιχειρηματική πρόταση για franchising φαντάζει αυτή τη στιγμή μια κίνηση με το λιγότερο ρίσκο. Ειδικότερα, ένα concept με χαμηλό κεφάλαιο έναρξης, μια βιώσιμη πρόταση λειτουργίας και ένα φρέσκο design, θα είναι περιζήτητο για το 2021.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3605-prosopa-2021-panagiotis-andresakis-ta-organomena-diktyafranchise-oxi-mono-epivionoun-alla-ekselissontai

28

→ Πανόραμα Franchise 2021

WATT+VOLT

Ε

ίναι γεγονός πως οι οικονομικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας, έχουν ευνοήσει την ανάπτυξη του franchising. Aυτό οφείλεται κυρίως, στο ότι τα δίκτυα franchise μειώνουν το επενδυτικό ρίσκο με αποτέλεσμα να κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερα μερίδια έναντι των ανώνυμων σημείων πώλησης. Παράλληλα, παρατηρούμε ότι με το πέρασμα των χρόνων αλλάζει συνολικά το προφίλ του κοινού μας, είτε αυτό αφορά στους πελάτες μας, είτε αφορά στους συνεργάτες του δικτύου franchise μας. Γι’ αυτό στη WATT+VOLT, σχεδιάζουμε το πλάνο δράσης μας με βάση τις νέες ανάγκες της εποχής αλλά και τα νέα χαρακτηριστικά του κοινού. Στόχος παραμένει, η προσέλκυση υποψήφιων franchisees που έχουν διακρίνει πως ο κόσμος της ενέργειας και συγκεκριμένα το δίκτυο της WATT+VOLT, αποτελούν πρόσφορο έδαφος για να κάνουν το δικό τους επιχειρηματικό βήμα.

Η ευελιξία οδηγεί στην ανάπτυξη

Η ενέργεια αποτελεί μια αναδυόμενη και πολύ δυναμική αγορά με ευκαιρίες ανάπτυξης για το μέλλον. Στη WATT+VOLT, πλεονέκτημα αποτελεί η χαμηλή επένδυση που απαιτείται για τη δημιουργία και τη διαμόρφωση ενός νέου καταστήματος. Επιπλέον, στα δυνατά μας σημεία συμπεριλαμβάνονται η ευελιξία, η ταχύτητα στις αποφάσεις που λαμβάνουμε αλλά και στην υλοποίηση του εκάστοτε επιχειρηματικού πλάνου για τη δημιουργία ενός καταστήματος. Σημαντικό είναι πως οι αξίες μας «ενεργοποιήθηκαν» μέσα σε αυτή την πρωτόγνωρη για όλους μας κατάσταση, με αποτέλεσμα να μπορέσουμε συνολικά ως Όμιλος, όχι μόνο να ανταποκριθούμε στις δύσκολες συνθήκες της πανδημίας αλλά και ταυτόχρονα, να εξελιχθούμε. Έχοντας ως σταθερές μας την ευελιξία, την τεχνογνωσία, την

Συναντάμε ενημερωμένους επιχειρηματίες. Επικοινωνούν οι ίδιοι μαζί μας, έχουν κάνει την έρευνά τους, γνωρίζουν τον ανταγωνισμό και τις δυσκολίες που θα κληθούν να αντιμετωπίσουν και έχουν ήδη σκεφτεί τις λύσεις. Οι περισσότεροι προέρχονται από μεγάλες ιδιωτικές επιχειρήσεις, βλέπουν μακροπρόθεσμα και είναι διατεθειμένοι να επενδύσουν, χρόνο αλλά και χρήμα, στην επιχείρησή τους προκειμένου να εξασφαλίσουν το μέλλον της.

Λένα Ζολώτα Retail Sales Director

ανθρωποκεντρική προσέγγιση, καταφέραμε να διευρύνουμε το δίκτυό μας, αριθμώντας σήμερα 64 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα.

Digital και φυσικά καταστήματα προχωρούν χέρι-χέρι

Στην αγορά της ενέργειας, η ανάπτυξη του e-commerce προχωρά χέριχέρι με την παρουσία των φυσικών καταστημάτων. Ωστόσο, η μέχρι τώρα εμπειρία μας δείχνει πως ο παράγοντας της ανθρώπινης επαφής παραμένει ψηλά στις προτιμήσεις των πελατών. Στη WATT+VOLT, η τεχνολογία και η τεχνογνωσία αποτελούν σπουδαία συστατικά της δράσης μας, έτσι μέσα στην εποχή της πανδημίας προσαρμόσαμε ακόμα περισσότερο το προφίλ μας, ώστε να μπορούν οι WATT+VOLTers να εξυπηρετούνται απρόσκοπτα ακόμα και από το σπίτι τους.

Το franchising, η ασφαλέστερη διέξοδος στο επιχειρείν

Οι νέες συνθήκες και τα στοιχεία της αβεβαιότητας και του ρίσκου, ωθούν τον κόσμο στην αναζήτηση νέων επαγγελματικών ευκαιριών μέσω του franchising. Η WATT+VOLT δίνει μία δυναμική απάντηση σε όσους θέλουν να δοκιμαστούν στο επιχειρείν, προχωρώντας σε μία επένδυση χαμηλού ρίσκου, με την ασφάλεια και την εγγύηση μιας δυναμικής εταιρείας, η οποία εντάχθηκε στη λίστα των Financial Times 2020 με τις 1.000 ταχύτερα αναπτυσσόμενες επιχειρήσεις στην Ευρώπη και την 1η ανάμεσα στις ελληνικές επιχειρήσεις. Τα μέχρι τώρα στοιχεία, μας δίνουν το θάρρος να πιστεύουμε πως το 2021, θα είναι μια χρονιά-σταθμός για την περαιτέρω διεύρυνση του δικτύου μας.

Κύριοι στόχοι για το 2021

Κύριος στόχος μας είναι η περαιτέρω επέκταση του δικτύου μας μέσω του ανοίγματος νέων καταστημάτων και σημείων εξυπηρέτησης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, με σκοπό την αμεσότερη και ποιοτικότερη εξυπηρέτηση των πελατών μας. Ως ένας ευέλικτος οργανισμός, που εξελίσσεται διαρκώς, ακούμε τις ανάγκες και τις επιθυμίες των πελατών μας. Δίνουμε έμφαση στην έρευνα και ανάπτυξη νέων, καινοτόμων υπηρεσιών και προϊόντων, πάντα σε συνδυασμό με την εμπειρία και την τεχνογνωσία μας. Θέλουμε να κάνουμε πραγματικότητα ό,τι μπορούν να φανταστούν οι WATT+VOLT πελάτες και συνεργάτες μας, ώστε να μπορούν μαζί μας να φαντάζονται διαρκώς περισσότερα.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3618-prosopa-2021-lena-zolota-i-energeia-einai-mia-anadyomeniagora-me-efkairies-anaptyksis → Πανόραμα Franchise 2021

29

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

BUFALA GELATO ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΟΝΟ UNIQUE FRESH

Βίκυ Μπραβάκου Υπεύθυνη Ανάπτυξης δικτύων

Ο

θεσμός του franchising φαίνεται ότι αντέχει στην κρίση αφού 2 στους 3 ενδιαφερόμενους νέους επιχειρηματίες αναζητούν μέσα από το franchising τη λύση για την επαγγελματική τους επιβίωση. Η ασφάλεια τoυ επώνυμου σήματος αλλά και η τεχνογνωσία της δικαιοπάροχου εταιρείας, δίνει στο franchising προβάδισμα και αποτελεί ασπίδα κατά της φυσιολογικής ανασφάλειας που έχει κάθε νέο επιχειρηματικό ξεκίνημα. Το 2021 θα είναι ένα κομβικό έτος. Η νέα κανονικότητα επηρεάζει τον τρόπο θεώρησης των πραγμάτων γύρω μας, τα κριτήρια και τον τρόπο λήψης αποφάσεων. Παρόλα αυτά, τα στοιχεία που ορίζουν και καθορίζουν τη θέση μιας εταιρείας στην αγορά, παραμένουν η τεχνογνωσία, η εμπειρία, οι διαδικασίες, η ποιότητα. Διαμορφώνοντας μοναδική εταιρική ταυτότητα. Αυτά τα στοιχεία, δίνουν τη σιγουριά της σωστής επιλογής και τον περιορισμό του ρίσκου της επένδυσης στον υποψήφιο franchisee.

στό των παραδοσιακών καταναλωτών στα ηλεκτρονικά καταστήματα. Αυτή η τάση θέτει και νέες πρακτικές, παραγγελιοληψίας, συσκευασίας, αμεσότητας, ταχύτητας. Το εκάστοτε επιχειρησιακό μοντέλο πρέπει να προσαρμοστεί σε αυτές τις ανάγκες με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Η επιχειρηματική πρόταση είναι σημαντικό να αναπτύσσεται βάσει των αξιών της εταιρείας, τους στόχους που θέτει μακροπρόθεσμα αλλά και την άμεση προσαρμογή στις νέες προκλήσεις και δεδομένα. Παράλληλα όμως, να μην παρεκκλίνει από τη συνείδηση του brand και του εταιρικού οράματος.

Tι αναζητούν οι franchisees;

Οι υποψήφιοι franchisees θέλουν να νιώσουν ασφαλείς. Να αναγνωρίσουν τη στρατηγική του franchisor, τις υπηρεσίες υποστήριξης, με απλές και κατανοητές διαδικασίες μέσω μιας άμεσης και προσιτής επικοινωνίας. Σημαντικό είναι να είμαστε “open” και “active”. Η ανάγκη για υγιή επιχειρηματικότητα θα στρέψει τους υποψήφιους franchisees σε αναλυτική έρευνα, ώστε να βρουν το concept που θα τους εμπνέει. Το ενδιαφέρον υπάρχει και θα συνεχίσει να υπάρχει.

Τα αναπτυξιακά σχέδια για το 2021

Στοχεύουμε στην εδραίωση και ανάπτυξη του δικτύου μας και των brands BUFALA GELATO - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ - ΜΟΝΟ UNIQUE FRESH. Με σταθερά βήματα μπροστά θα υπάρξουν νέα καταστήματα και για το 2021. Η «ομπρέλα» προστασίας και καθοδήγησης του franchisor σε συνάρτηση με το ισχυρό ενδιαφέρον υποψήφιων franchisees, έχει ως στόχο τη συνεχή ανάπτυξη του Oμίλου μας.

Τα νέα δεδομένα απαιτούν δράσεις

Θα θυμόμαστε το 2020, για πολλά πράγματα. Κυρίως όμως, θα το θυμόμαστε για τον «βίαιο» τρόπο με τον οποίο άλλαξε την αντίληψη των πραγμάτων τόσο σε προσωπικό, όσο και σε επιχειρηματικό επίπεδο. Η ηγεσία του ομίλου εταιρειών BUFALA GELATO ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ - ΜΟΝΟ UNIQUE FRESH κλήθηκε να απαντήσει γρήγορα και άκρως στοχευμένα στα νέα αιφνίδια γεγονότα, που όρισαν καινούρια δεδομένα. Παρόλα αυτά, κατάφερε να προστατέψει το επιχειρηματικό μοντέλο και τους franchisee της. Δημιούργησε «δράσεις», ακριβώς διότι το σύστημά μας δουλεύει βασιζόμενο σε πρότυπες διαδικασίες.

Η τάση του e-commerce και οι αλλαγές που φέρνει

H άμεση και αναγκαστική χρήση της ψηφιακής τεχνολογίας (web - internet) φέρνει ένα μεγάλο ποσο-

Η πορεία του κλάδου στην κρίση αλλά και η συμπεριφορά του franchisor είναι βασικοί παράγοντες επιλογής από τους υποψήφιους franchisees. Η επιφυλακτικότητα θα είναι έντονη. Παρόλα αυτά, η συνέχιση της λειτουργίας, η απρόσκοπτη τροφοδοσία, η καθοδήγηση και υποστήριξη του δικτύου, θα είναι καθοριστικά στοιχεία στην απόφαση των υποψηφίων, για το 2021.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3606-prosopa-2021-viky-bravakou-to-franchising-fainetai-posantexei-stin-krisi

30

→ Πανόραμα Franchise 2021

NAILS 4 YOU

Κ

ρίνοντας από τη δική μας επιχείρηση, το franchising αντέχει στις κρίσεις. Οι επενδυτές δεν έχουν χάσει τη θέλησή τους και είναι έτοιμοι να κάνουν ένα καινούργιο ξεκίνημα στην αγορά, επενδύοντας στην πρόταση Nails 4 You.

Προσαρμογή στα νέα δεδομένα

Είμαστε ιδιαίτερα ευχαριστημένοι καθώς, παρά τις δύσκολες συνθήκες και με την πανδημία να καλπάζει, η εταιρεία μας αναπτύσσεται σταθερά ανοδικά. Έχοντας ως γνώμονα τα επιδημιολογικά δεδομένα, προσαρμοστήκαμε στα καινούργια υγειονομικά πρότυπα, εισάγοντας δική μας εταιρεία αντισηπτικών. Αλλάξαμε τον τρόπο διαχείρισης του πελάτη, ώστε να μην ερχόμαστε σε άμεση επαφή, τοποθετώντας plexiglass ανάμεσα στον πελάτη και την τεχνίτρια. Επίσης, εντάξαμε τα μηνύματα προέλευσης για ραντεβού, έτσι ώστε να μην υπάρχει συνωστισμός στα

Κωνσταντίνος Ευγενικός Ιδρυτής καταστήματά μας. Η αξιοποίηση της νέας τεχνολογίας και του e-commerce έχει μόνο θετικά αποτελέσματα σε ένα μοντέλο επιχείρησης όπως το δικό μας. Mε ένα ολοκληρωμένο σύστημα CRM κάνουμε πιο εύκολη και γρήγορη την εξυπηρέτηση των πελατών μας.

Συνεχής ανάπτυξη

Τα Nails 4 You έχουν μπει δυναμικά στον χώρο του franchising, παρουσιάζοντας μια εντυπωσιακή ανοδική πορεία. Πλάνο της εταιρείας είναι και το 2021, να ανοίξουν κι άλλα καταστήματα Nails 4 You. Στόχος που μπορεί να πραγματοποιηθεί, καθώς προσελκύουμε ολοένα και περισσότερους επενδυτές. Οι προκλήσεις της επένδυσης αποτελούν πολλές φορές εμπόδιο στην πραγματοποίηση των ονείρων του επενδυτή. Ωστόσο, η πρόταση franchise Nails 4 You κεντρίζει το ενδιαφέρον επενδυτών, που έχουν πρόθεση να συνεχίσουν το όραμά μας.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3653-prosopa-2021-konstantinos-evgenikos-nails-4-you-etoimoi-oi-ependytesgia-ena-neo-ksekinima

THE FRANCHISE CO.

Ε

ίναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικό, πως τους τελευταίους μήνες παρουσιάζεται αυξημένο ενδιαφέρον από νέους franchisees, καθώς ένα κύμα νέων επενδυτών δείχνει εμπιστοσύνη στον θεσμό του franchising. Το τελευταίο εξάμηνο, έχουμε δει ανθρώπους με καριέρα και διοικητικές εμπειρίες, να θέλουν να δημιουργήσουν μία νέα βάση σταθερών εισοδημάτων, μία νέα ενασχόληση. Το γεγονός πως ο θεσμός του franchising απολαμβάνει την εμπιστοσύνη δυνητικών επενδυτών με αυξημένο επίπεδο ικανοτήτων και πρόθεση ανάληψης ενεργού ρόλου δημιουργεί νέα δυναμική ανάπτυξης στον κλάδο.

Ελκυστικές προτάσεις στο νέο περιβάλλον

Παράλληλα, πρόκληση αλλά και ευκαιρία, αποτελεί η προσαρμογή των concepts σε επίπεδο επιχειρηματικού μοντέλου και επιχειρηματικής πρότασης, μέσω εναλλακτικών, όπως ενδεικτικά, η εξέλιξη του concept, η ανάπτυξη νέων, ευέλικτων προτάσεων ακόμα και νέων format και νέων concepts, λαμβάνοντας υπόψη τα νέα δεδομένα και τις νέες τάσεις. Άλλωστε, για αυτό έχουμε δει ιδιαίτερη ανάπτυξη σε κατηγορίες που απέδειξαν την ανθεκτικότητά τους ή και απέκτησαν νέα δυναμική στο περιβάλλον που διαμορφώθηκε τους τελευταίους 12 μήνες, εν μέσω της πανδημίας. Σίγουρα, στο νέο τοπίο κερδίζουν τα concepts που σχεδιάζονται με στοιχεία ευελιξίας, εξειδίκευσης, διαφοροποίησης, με δομές μάρκετινγκ κι εξέλιξης, χτίζοντας νέα κοινά αλλά και επαναληψιμότητα πελατών.

Ορέστης Ρουσόπουλος Managing Partner Επιλέγοντας τους κατάλληλους συνεργάτες

Στο σημερινό, αυξανόμενα ευμετάβλητο επιχειρηματικό περιβάλλον, η ποιοτική επιλογή υποψήφιων franchisees αποτελεί προϋπόθεση αλλά και πηγή ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων για τα συστήματα franchise, καθώς για την πλειοψηφία το επιχειρηματικό μοντέλο απαιτεί ικανούς operators και όχι παθητικούς επενδυτές. Η θετική τάση για συμμετοχή στον χώρο του franchising, υποψηφίων με διοικητικές εμπειρίες, δεξιότητες και δέσμευση προσωπικής ενασχόλησης, αποτελεί πρόκληση αλλά και ευκαιρία για τους franchisors, οι οποίοι θα πρέπει να προσαρμόσουν τις διαδικασίες προσέλκυσης, ένταξης και υποστήριξης, έτσι ώστε να αξιοποιήσουν τη νέα δυναμική. Με βάση τα αποτελέσματα έρευνας που διεξάχθηκε και φέτος από το FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP, κύρια κριτήρια επιλογής συστήματος franchise, αποτελούν τα στοιχεία της αξιοπιστίας, διαφάνειας, ευελιξίας αλλά και δυναμικής ανάπτυξης σε ένα ταχέως μεταβαλλόμενο περιβάλλον. Ο συνδυασμός των παραπάνω παραγόντων, δημιουργεί την πρόκληση νέων δεξιοτήτων και διαδικασιών για τα δίκτυα και κυρίως, κουλτούρας υγιούς franchise. To νέο προφίλ υποψηφίων απαιτεί διαφάνεια, συμμετοχή στον σχεδιασμό, ταύτιση με το όραμα και τις αξίες του δικτύου, ικανοποίηση των θέλω και των φιλοδοξιών σε επίπεδο επιχειρηματικής και επαγγελματικής ανέλιξης και ποιότητας ζωής. Τα δίκτυα που θα ανταποκριθούν στις παραπάνω προκλήσεις, οικοδομούν ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα για την επόμενη ημέρα.

▶Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3654-prosopa-2021-orestis-rousopoulos-the-franchise-co-nikitessto-neo-perivallon-ta-concepts-me-stoixeia-eveliksias-ki-ekseidikefsis → Πανόραμα Franchise 2021

31

αποψεισ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

BERRY’S Η καθημερινή επιλογή των πελατών

Λεωνίδας Φωτιάδης Ιδρυτής

Σ

τη post Covid-19 εποχή, οι αλυσίδες street café συνεχίζουν να παρουσιάζουν ζήτηση από υποψήφιους franchisees και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα στην ανάπτυξη τόσο των καθιερωμένων όσο και των αναδυόμενων brands. Η δημιουργία ενός street café ή μιας άλλης κατηγορίας καταστήματος με βασικό πυλώνα κερδοφορίας τον καφέ, έχει σαφή πλεονεκτήματα στο πλαίσιο ενός δικτύου franchise. Σε αυτά, συμπεριλαμβάνονται η σιγουριά και η ασφάλεια ενός δοκιμασμένου επιχειρηματικού μοντέλου, η ολοκληρωμένη εκπαίδευση και η γρήγορη διείσδυση στην τοπική αγορά μέσω ενός καθιερωμένου και δημοφιλούς brand. Ο καφές ναι μεν αποπνέει την έννοια της σιγουριάς, αλλά ο ανταγωνισμός αυξάνεται συνεχώς. Σε αυτό το κλίμα, ο νέος επιχειρηματίας θα πρέπει να ανακαλύψει εκείνη την «έξυπνη» και ευέλικτη πρόταση franchise με ολοκληρωμένο concept που αντέχει αποδεδειγμένα στην κρίση, στοιχεία που διακρίνονται στην πρόταση franchise του Berry’s!

Ανταποκρινόμενο στα θέλω των συνεργατών

Στην περίοδο των lockdowns, οι franchisees είχαν τον χρόνο να σκεφτούν και να έρθουν πιο κοντά σε αποφάσεις. Αυτό που αναζητούν είναι ασφάλεια, σιγουριά, υγιή μετάβαση, απασχόληση για τα μέλη της οικογένειάς τους, συμπληρωματικά εισοδήματα αλλά και τη χαρά ότι ασχολούνται με κάτι που είναι δημιουργικό και τους ανήκει. Απαιτούν ταχύτητα υλοποίησης, συνεχή υποστήριξη στο σύνολο των επιχειρηματικών λειτουργιών, μια διαφοροποιημένη πρόταση, μία ολοκληρωμένη λύση. Επιπλέον, τα περισσότερα μοντέλα καφεστίασης απαιτούν προσωπική ενασχόληση. Ο franchisee χρειάζεται να γνωρίζει με σιγουριά ότι μπορεί να διαθέσει τον απαιτούμενο χρόνο στην επιχείρησή του, ώστε να την οδηγήσει στην επιτυχία, έχοντας πάντα στο πλευρό του μία έμπειρη ομάδα που τον καθοδηγεί βήμα-βήμα. Αυτό έχουμε επιτύχει στο δίκτυο Berry’s και είμαστε υπερήφανοι για την αγάπη που μας δείχνει το κοινό αλλά και για τους συνεργάτες μας!

Οι πελάτες μάς επιλέγουν γιατί γνωρίζουν πως στα καταστήματα Berry’s δεν προσφέρουν απλώς έναν ποιοτικό καφέ αλλά και ολοκληρωμένες γευστικές λύσεις! Εδώ, απολαμβάνουν το αγαπημένο τους ρόφημα, χωρίς αναμονή, το οποίο μάλιστα συνδυάζουν με λαχταριστά σνακ, ιδανικά για όλη τη μέρα. Τα παραλαμβάνουν είτε περαστικοί, μέσω take away είτε στον χώρο τους, μέσω delivery, υπηρεσία στην οποία έχουμε επενδύσει σημαντικούς πόρους. Επιπλέον, συνεργαζόμαστε με online aggregators, με στόχο να μεγιστοποιήσουμε τη συνολική αγοραστική εμπειρία του πελάτη. Παράλληλα, πραγματοποιούμε προωθητικές καμπάνιες στην εκάστοτε τοπική αγορά, ώστε να ενδυναμώσουμε και τις παραγγελίες που γίνονται απευθείας μέσω τηλεφώνου στα καταστήματα του δικτύου. Πλέον, όλοι μιλούν για το γρήγορο delivery που προσφέρουμε, επιλέγοντάς μας ξανά και ξανά και είμαστε ευγνώμονες για αυτό!

Τα επόμενα βήματα

Για την ανάπτυξη των Berry’s επιλέξαμε περιοχές υψηλής δυναμικής σε Αττική, Θεσσαλονίκη κι επιλεγμένες νησιωτικές αγορές, ξεπερνώντας σύντομα τα 20 σημεία. Ακόμα, έχοντας πλέον κερδίσει την αποδοχή και την εμπιστοσύνη του κοινού, προχωράμε στην ανανέωση της εταιρικής μας εικόνας, προσθέτοντας φρεσκάδα και μία μοντέρνα νότα αισθητικής στους χώρους των καταστημάτων μας, ώστε να προσελκύσουμε ακόμα περισσότερους πελάτες.

Η post Covid-19 περίοδος θα αναδιαμορφώσει τις συνήθειες του καταναλωτή. Στα Berry’s, κατανοούμε τι ζητά ο σύγχρονος καταναλωτής και ανταποκρινόμαστε σε αυτές ανάγκες για αυτό και συνεχίζουμε την αναπτυξιακή μας πορεία με το άνοιγμα νέων καταστημάτων σε όλη την Ελλάδα.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3652-prosopa-2021-leonidas-fotiadis-berry-s-oialysides-kafe-synexizoun-na-parousiazoun-ypsili-zitisi

32

→ Πανόραμα Franchise 2021

THE FRANCHISE CO.

Σ

τα στοιχεία της έρευνας για το franchising στην Ελλάδα που δημοσιεύονται στο Πανόραμα Franchise 2021, καταδεικνύονται δύο κύριες τάσεις: H πλειονότητα των δικτύων franchise παραμένει εξαιρετικά ισχυρή και ανταγωνιστική στην ελληνική αγορά. Παράλληλα, το franchising παρουσιάζεται ως μία ιδιαίτερα ελκυστική εναλλακτική πρόταση, είτε για επένδυση είτε για αυτοαπασχόληση.

To τελευταίο τετράμηνο, από την εκδήλωση ενδιαφέροντος υποψήφιων επενδυτών στο www.franchiseportal. gr και στο www.franchise-success.gr, διαπιστώνουμε αύξηση που υπερβαίνει το 70% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, πριν την εκδήλωση της πανδημίας. Για τα δίκτυα franchise, το νέο τοπίο δημιουργεί νέες, πρωτόγνωρες προκλήσεις, καθώς πρέπει να: • Προσφέρουν προϊόντα και υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας, νέες αγοραστικές εμπειρίες για την κάλυψη των αναγκών των καταναλωτών, όπως διαμορφώθηκαν • Επαναπροσδιορίσουν τους χώρους των φυσικών καταστημάτων και τη στρατηγική ανάπτυξή τους, μιας και οι online πωλήσεις θα διατηρήσουν σημαντικό μερίδιο • Αλληλεπιδρούν με τους καταναλωτές, προσφέροντας εικονικές εμπειρίες μέσω της τεχνολογίας, οικοδομώντας νέες σχέσεις πιστότητας • Προχωρήσουν σε σταδιακή μετάβαση από μία πολυκάναλη στρατηγική, σε μία omnichannel

Συνδυασμός επιχειρήσεων franchise

Η συνεργασία μεταξύ των επιχειρήσεων διευκολύνει την επιστροφή στην κερδοφορία. Στο «συνδυαστικό» franchise -όπως λέγεται- συμμετέχουν δύο ή περισσότερα franchise concepts, προκειμένου να αυξηθεί η προβολή τους, η αποτελεσματικότητα, ώστε να μεγιστοποιηθούν οι συνέργειες και τελικά, η κερδοφορία τους. Η πρακτική αυτή γίνεται πιο απλή στην υλοποίησή της, όταν τα concepts που συμμετέχουν ελέγχονται από έναν franchisor, αλλά ακόμα και αν δεν συμβαίνει αυτό, μπορεί να λειτουργήσει εξίσου αποτελεσματικά. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι συνδυασμού δικτύων

Δεν αρκεί να γυρίσουμε σελίδα, ούτε να αλλάξουμε κεφάλαιο. Στη νέα εποχή μετά την πανδημία, οι επιχειρήσεις franchise χρειάζεται να αλλάξουν το ίδιο το βιβλίο των κανόνων της αγοράς. Χρειάζεται να ξαναγράψουν το δικό τους βιβλίο και η συμβολή έμπειρων συμβούλων franchise σε αυτή την κρίσιμη φάση είναι εξαιρετικά πολύτιμη, περισσότερο ίσως από οποιαδήποτε άλλη στιγμή.

Παναγιώτης Ρουσόπουλος Διευθύνων Εταίρος franchise και καθένας από αυτούς μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες και τα χαρακτηριστικά κάθε επιχειρηματικού τομέα και κάθε εμπλεκόμενου franchisor. Ακολουθούν 5 παραδείγματα: • Συνδυασμός επιχειρήσεων franchise στην ίδια τοποθεσία (π.χ. εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων σε εμπορικά κέντρα ή σε μεγάλους οδικούς άξονες) • Κοινή χρήση πόρων (π.χ. κοινή πλατφόρμα πωλήσεων στο διαδίκτυο, κοινές διαφημιστικές καμπάνιες, κεντρική κουζίνα, αποθήκη κ.λπ.)

• Ενσωμάτωση ενός franchise σε μία άλλη επιχείρηση (π.χ. ένα καφέ σε ένα μεγάλο κατάστημα αθλητικών ειδών) • Shop in shop.

• Pluri-franchising. Πρόσφατα υιοθετήθηκε από πολλά δίκτυα αντιπροσωπειών αυτοκινήτων και σύμφωνα με αυτό δίδεται εξουσιοδότηση, υπό προϋποθέσεις ορισμένων franchise -των πιο πετυχημένων- να λειτουργούν ένα ή περισσότερα franchise άλλου concept.

Ο νέος ρόλος των φυσικών καταστημάτων

Στον χώρο του retail, στην ένδυση, την υπόδηση, τα φυσικά καταστήματα αποκτούν έναν νέο ρόλο, οικοδομώντας μια διαφοροποιημένη, αναγνωρίσιμη αγοραστική εμπειρία. Ο κύκλος λήψης απόφασης διαφοροποιείται. Ο καταναλωτής ενημερώνεται και πολλές φορές αποφασίζει πριν έρθει στο κατάστημα. Μέσω του διαδικτύου απαιτεί υψηλής προστιθέμενης αξίας πληροφορία, εμπειρία, για να έχει λόγο να επιλέξει την επίσκεψη και στο φυσικό κατάστημα. Οι επιχειρήσεις στα δίκτυα, καλούνται να δώσουν έναν διαφορετικό ρόλο στο προσωπικό τους, ενώ ταυτόχρονα καλούνται να σχεδιάσουν ένα διαφορετικό customer journey, να ενσωματώσουν εικονικές διαδικασίες που προσφέρουν μια ανταγωνιστική εναλλακτική πρόταση στους καταναλωτές από τις συνήθεις πλέον αγορές μέσω διαδικτύου. Είναι προφανές, ότι έχουμε εισέλθει σε μία περίοδο συνεχών αλλαγών, όπου η νέα κανονικότητα είναι ακριβώς αυτή η συνεχής αλλαγή, τόσο σε επίπεδο καταναλωτικών προτύπων, όσο και σε επίπεδο ανταγωνιστικού πεδίου καθώς και επιχειρηματικών μοντέλων.

Ο ρόλος του συμβούλου franchise στη νέα εποχή

Στη THE FRANCHISE CO., έχουμε αναπτύξει για τους franchisors το ειδικό πρόγραμμα “Post Pandemic Protocol - 6es”, το οποίο έχουμε εφαρμόσει με μεγάλη επιτυχία, σε πολλούς διαφορετικούς κλάδους, σε διαφορετικού μεγέθους εταιρείες. Είναι ένα πρωτόκολλο όχι μόνο αντιμετώπισης αλλά κι εκτόξευσης της επιχείρησης στο επόμενο στάδιο, αποτελεσματικά προστατευμένης και από ό,τι φέρει η αυριανή ημέρα. Ως απάντηση στις προκλήσεις και για να υποστηρίξουμε τους πελάτες μας, ανεξάρτητα από τον αντίκτυπο που έχουν βιώσει, αναπτύξαμε μία ολοκληρωμένη προσέγγιση, ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα υποστήριξης επιχειρήσεων και δικτύων franchise: • Evaluate. Αξιολόγηση των επιπτώσεων της πανδημίας.

• Energize. Κινητοποίηση, εμπλοκή, δέσμευση του συνόλου του οργανισμού.

• Ensure. Υλοποίηση δράσεων που θωρακίζουν το δίκτυο.

• Evolve. Επανεκκίνηση του οργανισμού και προσαρμογή στη φάση μετάβασης.

• Execute. Υλοποίηση στρατηγικής της αποτελεσματικής μετάβασης στο νέο περιβάλλον.

• Expand. Σχεδιασμός και υλοποίηση ενός συγκροτημένου προγράμματος μετασχηματισμού κι επίτευξης στόχων ανάπτυξης.

▶ Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη: https://www.franchise-success.gr/el/resources/interviews/item/3655-prosopa-2021-panagiotis-rousopoulos-tie-franchise-coproklisi-gia-ta-diktya-franchise-i-epomeni-imera → Πανόραμα Franchise 2021

33

ΕΡΕΥΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Έρευνα υποψήφιων franchisees 2021 To franchising αποτελεί λύση! Παρά την πανδημία, το κοινό συνεχίζει να στρέφεται στο franchising, καθώς αποπνέει αίσθημα ασφάλειας για ένα νέο επιχειρηματικό ξεκίνημα. Παράλληλα, ο ρόλος των συμβούλων franchise στο νέο περιβάλλον κρίνεται πιο σημαντικός από ποτέ, για την επιλογή της βέλτιστης πρόταση franchise.

T

o FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP όπως κάθε χρόνο, πραγματοποίησε από τα μέσα Δεκεμβρίου 2020, έως τα μέσα Φεβρουαρίου 2021, έρευνα στην οποία καταγράφονται σημαντικές αλλαγές και διαφοροποιήσεις στο προφίλ των υποψηφίων franchisees, σε σχέση με την προ Covid-19 εποχή. Βασικά στοιχεία που προκύπτουν από τη φετινή έρευνα είναι τα εξής: • Τα συστήματα franchise αποτελούν ευκαιρία και πιο σίγουρη επιλογή σε περίοδο κρίσης • H πλειονότητα των ενδιαφερόμενων είναι άτομα με διοικητική-επιχειρηματική εμπειρία • Αύξηση της χρηματοδότησης με προσωπικά κεφάλαια και σταδιακή μείωση των συνεταιρικών σχημάτων • Η πανδημία σταδιακά, παύει να αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα για επενδύσεις • Οι υποψήφιοι δεν επηρεάζονται λόγω πανδημίας για την επιλογή του κλάδου όπου επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν • Πρώτος στις προτιμήσεις, παραμένει ο κλάδος της εστίασης • Στροφή του κοινού σε συμβούλους franchise για την ενημέρωση και την παροχή υποστήριξης στην επιλογή της βέλτιστης για όλους, λύσης • Αύξηση της ζήτησης για διαχρονικές επενδύσεις που αντέχουν στον χρόνο Είναι εμφανές από τα αποτελέσματα της έρευνας πως, αν και η πανδημία του Covid-19 συνυπολογίζεται στην απόφαση των υποψηφίων για επένδυση, οι συνεργασίες franchise συνεχίζουν να είναι επιλογή σε μεγάλο ποσοστό, καθώς δημιουργείται ένα αίσθημα ασφάλειας και σιγουριάς σε ένα ευμετάβλητο και ρευστό, οικονομικό περιβάλλον. Μάλιστα, τον

34

→ Πανόραμα Franchise 2021

Είστε υφιστάμενος ή υποψήφιος νέος franchisee; 76,23%

80,00% 60,00%

24,35%

40,00% 20,00% 0,00%

Υφιστάμενος franchisee (ανήκω ήδη σε ένα δίκτυο franchise)

Υποψήφιος νέος franchisee (ενδιαφέρομαι να ενταχθώ μελλοντικά σε ένα δίκτυο franchise)

Γράφημα 1

Πότε ξεκίνησε το ενδιαφέρον σας για το franchising; 40,00% 30,00% 20,00% 10,00% Responses

0,00% 2020 - Σήμερα 2010 - 2014 Παλαιότερα

2018 - 2019 2000 - 2009

2015 - 2017 1990 - 1999

Γράφημα 2

επόμενο χρόνο αναμένεται να γίνει ακόμα πιο έντονο το ενδιαφέρον των υποψήφιων franchisees, καθώς όσοι ανέβαλαν την επένδυσή τους λόγω Covid-19, έχουν ως στόχο να ξεκινήσουν εκ νέου τις διαδικασίες το 2022. Συνεπώς, θα μπορούσαμε να υπολογίσουμε πως ο αριθμός των υποψηφίων ενδέχεται να είναι ο διπλάσιος, το ερχόμενο έτος. Ενδεικτικά, το 36% των ερωτηθέντων, δήλωσε πως το διάστημα

2018-2019, ξεκίνησε να ενδιαφέρεται για τον χώρο του franchising, ενώ το 30% ξεκίνησε να αναζητά τη βέλτιστη πρόταση franchise από το 2020 έως σήμερα, παρά την πανδημία. Συγκριτικά και με τα αποτελέσματα που προέκυψαν το 2019, στην προ Covid-19 εποχή, παρατηρούμε πως το ενδιαφέρον για το franchising παραμένει σταθερό κάθε έτος, καθώς στην αντίστοιχη έρευνα για το διάστημα 2018-2019, εν-

διαφέρον για επένδυση δήλωσε το 31%.

Έχετε παρελθόνκάποια κάποια Είχατεαναπτύξει αναπτύξει στο στο παρελθόν επιχειρηματική μονάδαfranchise; franchise; επιχειρηματική μονάδα

Οι αλλαγές στο προφίλ

Στην πλειονότητά τους, τα άτομα που απάντησαν το ερωτηματολόγιο ήταν υποψήφιοι franchisees (το 76%), ενώ οι υφιστάμενοι franchisees, που ανήκουν ήδη σε ένα δίκτυο κατέλαβαν το 24%. Το κοινό έχει ήδη ξεκινήσει να στρέφεται στο franchising για τη δημιουργία της δικής του επιχείρησης. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός πως το 84% των ερωτηθέντων δηλώνει πως διαθέτει ήδη διοικητική και επιχειρηματική εμπειρία. Δηλαδή, οι υποψήφιοι προέρχονται από διευθυντικές θέσεις και ενδεχομένως, μετά από εθελουσία έξοδο, αναζητούν το επόμενο επιχειρηματικό τους βήμα, ή έχοντας ήδη μια επιχείρηση αναζητούν νέες προτάσεις.

Αναβολή της επένδυσης λόγω Covid-19

94,83% 100,00% 100,00%

5,17%

50,00%

50,00% 0,00%

0,00%

Responses Ναι

Όχι

Ναι Ναι

Ναι Όχι Όχι

Όχι

Γράφημα 3

Έχετε διοικητική Έχετε διοικητικήεμπειρία; εμπειρία; 84,80%

84,80%

100,00% Όσον αφορά τον χρονικό ορίζοντα 100,00% 80,00% στον οποίο τοποθετούν οι υποψήφι80,00% 15,20% 60,00% οι franchisees το νέο επενδυτικό τους 15,20% 60,00% 40,00% βήμα, σε συνάρτηση με το ξέσπασμα 20,00% 40,00% της πανδημίας, τα αποτελέσματα της 0,00% 20,00% έρευνας παρουσιάζουν ενδιαφέρον. Το Ναι Όχι 42% δηλώνει πως δεν θα προχωρήσει0,00% σε επένδυση μέσα στο άμεσα επόμενο Ναι Όχι Γράφημα 4 διάστημα, όμως σχεδιάζει να επενδύσει τέλος του 2021 ή αρχές του 2022. Το 36% έχει αναβάλει την επένδυση Σε ποιο χρονικό ορίζοντα σκέφτεστε να για τον επόμενο χρόνο, ενώ το 14% δηλώνει πως σκοπεύει να επενδύσει ξεκινήσετε την επένδυση; κανονικά μέσα στο επόμενο διάστημα.

38,30% 5,17% Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με το γρά18,24% 8,21% φημα Νο 5, στο άμεσο διάστημα των 6 5,78% μηνών, το 24% προγραμματίζει τη δημι24,32% 40,00% ουργία μιας επιχείρησης, ποσοστό που δεν έχει μειωθεί σημαντικά, συγκριτικά 20,00% με την έρευνα του 2019 (26%). Σταθερό 0,00% παραμένει το ποσοστό που προγραμμαResponses τίζει την έναρξη μίας επιχείρησης μέσα Σε 0-6 μήνες Σε 6-12 μήνες Σε 12-18 μήνες στους επόμενους 12 μήνες (38%). H πανΣε 18-24 μήνες Σε πάνω από 24 μήνες Άλλο (διευκρινίστε) δημία αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα επένδυσης για το 13%, το οποίο ανέβαλε Γράφημα 5 το επενδυτικό του πλάνο, ποσοστό που το 2020 με την έναρξη της πανδημίας ήταν στο 50%! Παρά τις αλλαγές που παΣτο γράφημα Νο 8, παρουσιάζεστό που αναζητά τραπεζικό δανεισμό, ρουσιάζονται στις καταναλωτικές συνήται το χρηματοδοτικό μοντέλο των παρουσιάζει επίσης αύξηση από 24% σε 32%, όπως επίσης και τα προγράμθειες και τάσεις λόγω Covid-19, οι υπουποψήφιων franchisees. Σύμφωνα ματα επιδοτήσεων από 23% σε 28%. ψήφιοι franchisees δεν φαίνεται να επημε αυτό, φαίνεται πως έχει αυξηθεί ρεάζονται και να προσανατολίζονται σε σημαντικά το ποσοστό που σχεδιάΣτο γράφημα Νο 9, το οποίο αναφέρεται διαφορετικό κλάδο, καθώς το συγκεκριζει τη χρηματοδότηση της επένδυστο ποσοστό της συνολικής επένδυσης μένο ποσοστό μειώθηκε από 11% στην σης με προσωπικά κεφάλαια, καθώς που προτίθεται ο υποψήφιος franchisee να προ Covid-19 εποχή, στο 10%. από 43% ανήλθε στο 65%! Το ποσοχρηματοδοτήσει με εξωτερικό δανεισμό,

→ Πανόραμα Franchise 2021

35

ΕΡΕΥΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

φαίνεται ότι το 27% δεν σκοπεύει να προχωρήσει σε δανεισμό, ποσοστό που παρέμεινε σταθερό, συγκριτικά με τα αντίστοιχα αποτελέσματα της έρευνας του 2019. Σε σταθερά ποσοστά (20%) παραμένει και το κοινό που προτίθεται να προβεί σε χρηματοδότηση έως του 25% της επένδυσης. Τέλος, το 26% του συνολικού ποσοστού των απαντώντων, δηλώνει πως σκέφτεται να χρησιμοποιήσει εξωτερικό δανεισμό της τάξης του 25-50%, ποσοστό που παρουσιάζει μικρή μείωση, καθώς την περσινή χρονιά ήταν στο 30%. Σύμφωνα με το γράφημα Νο 10, στην πιθανότητα ενός συνεταιρικού σχήματος, καταγράφεται ότι η συντριπτική πλειοψηφία (το 63%) απάντησε πως επιθυμεί να ξεκινήσει ένα franchise χωρίς συνεταίρους. Όμως, αν το συγκρίνουμε με πέρσι (68%), θα δούμε μία μικρή μεν, σημαντική μείωση, δε.

Το franchising παραμένει σταθερή αξία

Συντριπτική είναι η πλειονότητα των υποψηφίων που θεωρεί πως τα συστήματα franchise αποτελούν ευκαιρία και πιο σίγουρη επιλογή σε περίοδο κρίσης, με ποσοστό 86%. Αν τα συγκρίνουμε με τα αποτελέσματα του 2020, όπου το ποσοστό ανερχόταν στο 68%, κατανοούμε πως όσο περνάνε τα έτη, γίνεται αντιληπτή η ανθεκτικότητα του θεσμού και το αίσθημα της ασφάλειας που αποπνέει, ακόμα πιο έντονο. Σύμφωνα με το γράφημα Νο 11, στην ερώτηση «Για ποιον λόγο εξετάζετε να επενδύσετε σε ένα franchise concept;», το 49% θεωρεί πως ο χώρος του franchising δημιουργεί ένα πιο ασφαλές περιβάλλον για την έναρξη μιας νέας επιχείρησης. Το 41% στρέφεται στο franchising, καθώς αναζητά μία εναλλακτική λύση για προσωπική ενασχόληση, ενώ το 35% θεωρεί πως μέσω αυτού, διασφαλίζει την απασχόληση για τα μέλη της οικογένειάς του. Στο γράφημα Νο 14, απαντάται το ερώτημα «Τι είδους απασχόληση σκέφτεστε να έχετε ως μελλοντικός franchisee;». Το 56% δηλώνει πως επιθυμεί πλήρη απασχόληση, ποσοστό που έχει μειωθεί αρκετά, συγκριτικά με την έρευνα του 2019, όπου κατέλαβε το 78%, ενώ το 30% απαντά πως το σκέφτεται επενδυτικά, χωρίς τη δική του άμεση ενασχόληση.

36

→ Πανόραμα Franchise 2021

Έχει διαφοροποιηθεί ο χρονικός ορίζοντας της επένδυσής σας λόγω του Covid - 19; 6,08% 36,47%

Responses

42,55% 14,89%

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

40,00%

45,00%

Άλλο (διευκρινίστε) Έχω αναβάλει την επένδυση μου για τον επόμενο χρόνο. Δεν θα επενδύσω μέσα στο επόμενο τρίμηνο, αλλά σχεδιάζω να επενδύσω εντός του 2021. Όχι, θα επενδύσω κανονικά μέσα στο επόμενο τρίμηνο.

Γράφημα 6

Κατά πόσο έχει επηρεαστεί από την πανδημία Covid-19 η απόφασή σας για επένδυση στον χώρο του franchising; 49,85% 50,00%

23,40%

16,72%

10,03% 0,00%

Δεν έχει επηρεαστεί όσον αφορά τα επενδυτικά μου σχέδια

Έχει επηρεαστεί, αλλά θεωρώ ότι το franchising αποτελεί μια πιο σίγουρη επενδυτική επιλογή

Έχει επηρεαστεί και προσανατολίζομαι σε διαφορετικό κλάδο

Έχει επηρεαστεί και θα αναβάλλω το επενδυτικό μου πλάνο

Γράφημα 7

Πώς σχεδιάζετε να χρηματοδοτήσετε την επένδυσή σας; 62,92%

26,44%

80,00% 60,00% 40,00%

31,61%

2,43%

10,64%

20,00%

0,00% Με τραπεζικό δανεισμό

Με προσωπικά κεφάλαια

Με κεφάλαια οικογένειας-φίλων

Με προγράμματα επιδοτήσεων

Άλλο (διευκρινίστε)

Γράφημα 8

Ποια τα κριτήρια της επιλογής;

Στο γράφημα Νο 15, λαμβάνουμε απαντήσεις για το κρίσιμο ερώτημα «Με ποια κριτήρια επιλέγετε την αλυσίδα - concept;», όπου οι υποψήφιοι franchisees καλούνται να επιλέξουν τα

3 πιο σημαντικά. Οι απαντήσεις εδώ, είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες. Το ισχυρό brand name, η απόδοση της επένδυσης και η αξιοπιστία της επιχείρησης, αποτελούν τη βασική πρώτη τριάδα στην επιλογή του υποψήφιου επενδυτή, ενώ ως δεύτερη ομάδα κριτηρίων, βρίσκουμε

Άνοιξε σήμερα το δικό σου WATT+VOLT κατάστημα!

64

καταστήματα

Αναζητάς το επόμενο επαγγελματικό σου βήμα; Άνοιξε το δικό σου WATT+VOLT κατάστημα, μπες στον διαρκώς εξελισσόμενο τομέα της ενέργειας και γίνε μέρος του πιο δυνατού δικτύου καταστημάτων. Με εφόδια την καινοτομία, την ευελιξία, το χαμηλό κόστος κεφαλαίου εκκίνησης και τη διαρκή μας στήριξη, έχεις όσα χρειάζεσαι για να πετύχεις τους υψηλούς επαγγελματικούς σου στόχους! Επικοινωνήσε μαζί μας στο retailstores@watt-volt.gr ή τηλεφώνησέ μας στα 2130 189266 & 2130 189275

Αρμόδιος Ρυθμιστής Ενέργειας, ΡΑΕ

64 καταστήματα

→ Πανόραμα Franchise 2021

37

ΕΡΕΥΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

τον χαμηλό κίνδυνο επένδυσης, το ύψος της επένδυσης και τη θετική φήμη στην αγορά. Αυτό που παρατηρούμε συγκριτικά με τα αποτελέσματα της έρευνας του 2019, είναι πως το κοινό των υποψήφιων franchisees φαίνεται πλέον, να επιλέγει εδραιωμένα δίκτυα στην αγορά κι αξιόπιστα brands, καθώς τα τελευταία δύο χρόνια το ποσοστό αυξήθηκε από 32% σε 35%. Το κριτήριο επιλογής που παρουσιάζει ιδιαίτερη αύξηση από 6% σε 11% είναι η προσφορά εργασίας για περισσότερα μέλη της οικογένειας του υποψηφίου. Γίνεται λοιπόν αντιληπτό πως η ανασφάλεια και η αυξημένη ανεργία λόγω πανδημίας, αποτελεί ένα κριτήριο επιλογής που «κερδίζει έδαφος», μιας και το franchising λειτουργεί ως δίχτυ ασφαλείας για το οικογενειακό εισόδημα.

Διεξαγωγή έρευνας πριν την τελική απόφαση

Στην κορυφή των προτιμήσεων των υποψήφιων franchisees αναφορικά με την πληροφόρησή τους, βρίσκονται οι ιστοσελίδες που αφορούν το franchising, με ποσοστό 60%. Ακολουθούν τα websites των εκάστοτε εταιρειών franchise με 37%, οι μηχανές αναζήτησης με 34% και τα social media με 22%. Το γράφημα Νο 12, παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Στην ερώτηση «Κάνατε κάποια έρευνα; Eάν ναι, τι είδους;», το 37% δήλωσε πως απευθύνθηκε στην ίδια την εταιρεία, το 33% πως απευθύνθηκε σε υφιστάμενους franchisees, ενώ το 17% ζήτησε πληροφορίες από τον ανταγωνισμό. Οι σύμβουλοι επιχειρήσεων φαίνεται πως κερδίζουν έδαφος στο σημερινό περιβάλλον. Το 6% δήλωσε πως ανέθεσε σε σύμβουλο τη διεξαγωγή έρευνας, αυξημένο ποσοστό συγκριτικά με την έρευνα του 2019, στην προ Covid-19 περίοδο, όπου ήταν μόλις το 2% των ερωτηθέντων. Το ποσοστό που δεν προχωρά σε κάποιου είδους έρευνα παραμένει σταθερό τα τελευταία δύο έτη (34%), στοιχείο που θα έπρεπε να μας προβληματίζει. Ανάλογη είναι και η εικόνα του γραφήματος Νο 13, όπου στην ερώτηση «Από πόσα δίκτυα franchise πήρατε ή θα πάρετε πληροφορίες πριν την τελική απόφαση;», το 66% απάντησε λιγότερα από 5, το 27% από 5 έως 10 και μόλις το 6% περισσότερα από 10. Αντίστοιχα, συγκρίνοντας τα αποτελέσματα με αυτά της προ Covid-19

38

→ Πανόραμα Franchise 2021

Τι ποσοστό της συνολικής επένδυσης σκέφτεστε να χρηματοδοτήσετε με εξωτερικό δανεισμό; (όχι προσωπική αποταμίευση ή ίδια κεφάλαια) 12,16% 13,98% Responses

26,14% 20,36% 27,36%

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

Περισσότερο από 75%

50-75%

20,00% 25-50%

25,00%

1-25%

30,00%

0%

Γράφημα 9

Σκέφτεστε να ξεκινήσετε ένα franchise μόνος σας ή συνεταιρικά; 70,00%

62,92%

60,00% 50,00% 40,00% 30,00%

18,54%

20,00%

18,54%

10,00% 0,00%

Responses

Μόνος μου

Μαζί με άλλους

Δεν το έχω σκεφτεί ακόμα

Γράφημα 10

Για ποιο λόγο εξετάζετε να επενδύσετε σε ένα franchise concept; (μέχρι 3 απαντήσεις) 60,00%

50,00%

40,00%

30,00%

20,00%

10,00%

42,86%

Έναρξη νέας επιχειρηματικής δραστηριότητας σε ένα πιο ασφαλές επιχειρηματικό περιβάλλον Αναζήτηση μίας εναλλακτικής λύσης για προσωπική απασχόληση ("κυρίαρχος του εαυτού μου")

50,46%

38,91%

Είναι μία εξαιρετική μορφή επένδυσης για περιόδους κρίσης

32,83%

Διασφάλιση της απασχόλησης για μέλη της οικογένειας μου

27,96%

23,71%

1,22% 7,90%

Θέλω να μετασχηματίσω την υφιστάμενη επιχείρηση σε ένα franchise unit Θέλω μια ευέλικτη εργασιακή δραστηριότητα Θέλω επιπλέον εισόδημα Άλλο (διευκρινίστε)

0,00%

Γράφημα 11

→ Πανόραμα Franchise 2021

39

ΕΡΕΥΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

ΑπόΑπό πόσα δίκτυα πήρατεήήθαθαπάρετε πάρετε πόσα δίκτυαfranchise franchise πήρατε πληροφορίεςπριν πριντην την τελική τελική απόφαση; πληροφορίες απόφαση;

Κάνατε κάποια έρευνα, τι είδους; Κάνατε κάποια έρευνα, εάνεάν ναιναι τι είδους; 40,00% 35,00% 30,00% 25,00% 20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00%

40,00% 35,00% 30,00% 25,00% 20,00% 15,00% 6,08% 10,00% 6,08% 5,00% 0,00% Ανέθεσα σε σύμβουλο

Ανέθεσα σε σύμβουλο

37,08% 37,08%

33,43%

33,43%

6,38%

6,38%

17,02%

17,02%

Responses

27,66%

Responses Responses

Ζήτησα πληροφορίες

Ζήτησα πληροφορίες

Απευθύνθηκα στην ίδια την

Ζήτησα Ζήτησα Απευθύνθηκα από από τον εταιρία πληροφορίες πληροφορίες στην ίδια την υφιστάμενους ανταγωνισμό από franchisees από τον εταιρία υφιστάμενους ανταγωνισμό franchisees

περιόδου, όπου το 60% είχε δηλώσει πως απευθύνθηκε σε λιγότερες από 5 εταιρείες, ενώ το 30% σε 5-10, γίνεται αντιληπτή η μείωση που έχει γίνει. Αυτό, αποτελεί ένα αρνητικό χαρακτηριστικό, καθώς η συστηματική έρευνα δεν αναδεικνύει μόνο τη βέλτιστη επιλογή αλλά αποτελεί μέρος και της εκπαίδευσης των υποψήφιων franchisees.

Ο παράγοντας της αξιοπιστίας φαίνεται πως και εδώ «σαρώνει» τους υπόλοιπους στο πέρασμά του! To 73% των υποψήφιων franchisees δηλώνει πως αυτό που καθιστά έναν franchisor ιδανικό, είναι η αξιοπιστία, ποσοστό που το 2019, βρισκόταν μόλις στο 27%! Είναι σαφές πως στις δυσμενείς συνθήκες που έχει δημιουργήσει η πανδημία, οι υποψήφιοι franchisees αναζητούν πιο πολύ από ποτέ, αξιόπιστους franchisors, οι οποίοι γνωρίζουν πώς να τους καθοδηγήσουν, ώστε να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση. Στα ζητούμενα χαρακτηριστικά των franchisors, βρίσκουμε τη διαφάνεια και την υπευθυνότητα με 60%, ποσοστό που επίσης έχει εκτοξευτεί, καθώς το 2019 συγκέντρωσε το 20%. Το αναπτυσσόμενο concept σημείωσε επίσης άνοδο από 18% στο 39%. Την ίδια πορεία ακολουθά και η δημιουργία μακροχρονίων σχέσεων με τους franchisees, καθώς από το 13% βρέθηκε στο 32%. Κατανοούμε λοιπόν, πως οι υποψήφιοι αναζητούν μία διαχρονική επένδυση που να αντέχει στον χρόνο. Ακολουθούν η αμεσότητα και η ύπαρξη υποδομών με 29% και 27% που επίσης έχουν αυξηθεί (20% και 11% τα αντίστοιχα, περσινά ποσοστά). Η εταιρική κοινωνική ευθύνη αρχίζει να κερδίζει και αυτή έδαφος, καθώς → Πανόραμα Franchise 2021

27,66% 65,96%

Responses

Δεν έκανα έρευνα

65,96%

Δεν έκανα έρευνα

0,00%

0,00%

10,00%

20,00%

Περισσότερα από 10

10,00%

Γράφημα 12

30,00%

20,00%

30,00%

Περισσότερα από 10

40,00% 5-10

50,00%

60,00%

Λιγότερα από 5

40,00%

5-10

50,00%

70,00%

60,00%

Λιγότερα από 5

70,00%

Γράφημα 13

Τι είδους απασχόληση σκέφτεστε να έχετε ως μελλοντικός franchisee 56,84% 60,00% 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% 10,00% 0,00%

O ιδανικός franchisor μέσα από τα μάτια των υποψηφίων

40

34,35%

34,35%

28,57% 13,37% 1,22% Responses Πλήρη απασχόληση

Part time

Επενδυτικά, χωρίς τη δική μου άμεση ενασχόληση

Άλλο (διευκρινίστε)

Γράφημα 14

Με ποια κριτήρια επιλέγετε την αλυσίδα - concept; Με ποια κριτήρια επιλέγετε την αλυσίδακατά - concept; (Παρακαλώ επιλέξτε τα 3 σημαντικότερα, σειρά (Παρακαλώ επιλέξτε τα 3 σημαντικότερα, κατά σειρά προτεραιότητας) προτεραιότητας) Άλλο (διευκρινίστε) Άλλο (διευκρινίστε)

0,61%

Προσφέρει χρηματοδότηση Προσφέρει χρηματοδότηση

0,61%

Υπάρχουν ευκαιρίες τη χρηματοδότηση περισσότερων Υπάρχουν ευκαιρίες για για τη χρηματοδότηση περισσότερων σημείων σημείων Προσφέρει εργασία σε περισσότερα μέλη της οικογένειάς μου Προσφέρει εργασία σε περισσότερα μέλη της οικογένειάς μου

14,29% 14,29% 3,95% 3,95%

9,73% 9,73%

Σταθερό εισόδημα Σταθερό εισόδημα

17,93% 17,93% 33,74%

33,74%

26,44%

26,44% 23,71%

23,71%

34,35%

34,35%

34,65% 17,93%

26,44%34,65%

26,44% 17,93%17,63%

0,00%

17,63%

10,00% 11,25%20,00%

10,00%

20,00%

30,00%

Χαμηλός κίνδυνος επένδυσης

Χαμηλός κίνδυνος επένδυσης Θετική φήμη στην αγορά

Θετική φήμη στην αγορά Γνωστό Brand Name

Γνωστό Name ΑξιόπιστηBrand επιχείρηση Ύψος επένδυσης Αξιόπιστη επιχείρηση

11,25% 0,00%

Απόδοση επένδυσης

Απόδοση επένδυσης

40,00%

Ταιριάζει στο επαγγελματικό μου προφίλ Ύψος επένδυσης Ευκαιρία για το concept στην περιοχή στόχο

Ταιριάζει στο επαγγελματικό μου προφίλ 30,00%

40,00%

Προσωπική εμπειρία στον κλάδο / «γνωρίζω τη δουλειά»

Ευκαιρία για το concept στην περιοχή στόχο

Προσωπική εμπειρία στον κλάδο / «γνωρίζω τη δουλειά»

Γράφημα 15

από μόλις 4% βρέθηκε στο 12%, γεγονός που αποδεικνύει την αναγκαιότητα των franchise concepts να υλοποιούν δράσεις που ανταποκρίνονται στις κοινωνικές προκλήσεις κι ευαισθησίες του σήμερα. Στην ερώτηση: «Τι είδους υποστήριξη θεωρείτε απαραίτητη από τον franchisor;», στην κορυφή της λίστας βρίσκεται η συνεχής υποστήριξη κι αμεσότητα στην επικοινωνία (44%), τα χρηματοδοτικά εργαλεία (19%) κι η διαθεσιμότητα εργαλείων και διαδικασιών διοίκησης, ποιότητας και προώθησης (20%).

Σε ποιους κλάδους, θεωρείτε ότι θα υπάρξουν επιχειρηματικές ευκαιρίες κατά το επόμενο βραχυπρόθεσμο ή μεσοπρόθεσμο διάστημα; (Μέχρι 3 κατηγορίες) 40,00% 35,00% 30,00% 25,00% 20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00%

Κομβικός ο ρόλος της εταιρείας συμβούλων

Στο ερώτημα: «Ποια μέσα εμπιστεύεστε περισσότερο για την ενημέρωση σχετικά με το franchising;», το κοινό κλήθηκε να δώσει τις top 3 προτιμήσεις του και οι σύμβουλοι franchise βρέθηκαν στην κορυφή, συγκεντρώνοντας το

36,17%

31,61% 18,84% 10,03% 6,99%

9,73%

4,86%

5,78%

29,18%

10,94%

9,73%

6,08%

5,78% 6,69%

6,69%

30,09%

6,99% 4,26% 5,17% 3,04% 2,13%

3,34%

Street Food

Θεματικά Καταστήματα Εστίασης-Ελεύθερος χρόνος

Εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής

Υπηρεσίες B2B

Υπηρεσίες προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς

Υπηρεσίες Fitness και Ευεξίας

Καταστήματα Τεχνολογίας

Καταστήματα Ενέργειας

Μαγειρευτό Φαγητό

Εκπαίδευση

Home-based franchise

Street Cafe

Καλλυντικά

Χρηματοοικονομικές και ασφαλιστικές υπηρεσίες

Super market & Convenience stores

Οικιακός εξοπλισμός

Εστιατόρια Sit-In

Ένδυση/ Υπόδηση

Ethnic Food

Ζαχαροπλαστεία- Παγωτό

Υπηρεσίες Courier- Logistics

Άλλο (διευκρινίστε)

Γράφημα 16

46%, ποσοστό που έχει εκτοξευτεί, εν συγκρίσει με το 2019, όπου κατέλαβε το 21%. Στη δεύτερη θέση, βρίσκονται οι ιστοσελίδες που αφορούν το franchising

με 42%, ενώ τα websites των εταιρειών κατέλαβαν το 20% έναντι του 15% των δύο προηγούμενων ετών. Αντίθετα, σε πτωτική φάση βρίσκονται οι εκθέσεις

ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΜΕ:

H ARISTA SUPER MARKET δραστηριοποιείται σε έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους franchising εξυπηρετώντας καθημερινά χιλιάδες καταναλωτές. Μέσα από μια επιτυχημένη πορεία ετών, η αλυσίδα προβάλλει σήμερα μια σύγχρονη, αναπτυσσόμενη και πρωτοποριακή εικόνα με σημαντικές προοπτικές.

1. Προϊόντα Ιδιωτικής Ετικέτας μόνο για τα μέλη του Ομίλου.

2. Δέσμευση αποκλειστικότητας στην περιοχή δραστηριοποίησης.

3. Ανταγωνιστικά φυλλάδια με το καλύτερο δυνατό ποσοστό κέρδους.

4. Οργανωμένο σύστημα loyalty.

5. Back-office κεντρικοποιημένη υποστήριξη.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΈΣ ΣΥΝΈΡΓΑΣΙΑΣ:

• Εξωτερικές σημάνσεις ARISTA. • Εσωτερικές σημάνσεις που συμπληρώνουν την εικόνα της επιχείρησης.

• Πώληση προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας ARISTA • Αγορές μέσω των Κεντρικοποιημένων Συμφωνιών.

• Yποστήριξη Bonus Club Card.

• Ετήσιο συμβόλαιο με αυτόματη ανανέωση.

Καλέστε μας στο 2310 723 720 ή στείλτε email στο info@arista.gr

ΕΡΕΥΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

franchise, καθώς το κοινό στρέφεται σε πιο σύγχρονα και διαδραστικά μέσα για την πληροφόρησή του. Τα κλαδικά περιοδικά καταλαμβάνουν το 25% και φαίνεται πως λειτουργούν υποστηρικτικά της αξιοπιστίας και αποτελούν πηγή για δημιουργία πολύτιμου περιεχομένου στη διαδικασία πληροφόρησης και λήψης απόφασης. Σε συμπλήρωση των παραπάνω, αναφορικά με τη σπουδαιότητα των συμβούλων, το 63% των ερωτηθέντων δήλωσε πως κατά τη διαδικασία επιλογής για την επένδυση σε ένα δίκτυο franchise, θα απευθυνόταν σε εταιρεία συμβούλων. Το γράφημα Νο 18, δείχνει τι θέλουν οι υποψήφιοι από μία εταιρεία συμβούλων. Αναμένουν λοιπόν, ένα σαφές επιχειρηματικό σχέδιο, προσαρμοσμένο στις ανάγκες τους, υποστήριξη για τη σωστή επιλογή του concept, αξιόπιστη πληροφόρηση για τον χώρο του franchising αλλά και καθοδήγηση στην επιλογή του κατάλληλου σημείου. Επιπλέον, με την επιλογή μιας εταιρείας συμβούλων, θεωρείται πως εξοικονομείται κεφάλαιο κατά τη διάρκεια της αρχικής επένδυσης.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του ιδανικού franchisor; (τα 3 πιο σημαντικά) Αξιόπιστη επιχείρηση Διαφάνεια και υπευθυνότητα Ύπαρξη υποδομών Κοινωνική Ευθύνη

73,86% 59,88%

Οι υποψήφιοι κλήθηκαν να απαντήσουν για το ποιοι κλάδοι εκτιμούν ότι θα προσφέρουν επιχειρηματικές ευκαιρίες το επόμενο βραχυπρόθεσμο ή μεσοπρόθεσμο διάστημα. Οι κλάδοι που αποδεικνύονται περισσότερο ελκυστικοί αυτή την περίοδο είναι οι εξής: • Street Cafe, με 37% • Street Food, με 32% • Υπηρεσίες Courier- Logistics, με 31%

39,82%

32,83%

29,18%

26,75%

12,46%

Αξιόπιστη επιχείρηση

Διαφάνεια και υπευθυνότητα

Δημιουργία μακροχρονίων σχέσεων με τους franchisees

Αναπτυσσόμενο concept

Ύπαρξη υποδομών

Αμεσότητα

Τι θα θέλατε να σας παρέχει μια εταιρεία συμβούλων;

Τι θα θέλατε να σας παρέχει μια εταιρεία συμβούλων; 46,20%

46,20% 33,13%

34,95%

50,00%

Αξιόπιστη πληροφόρηση για το χώρο του franchising

Αξιόπιστη πληροφόρηση για το χώρο του franchising

Υποστήριξη για σωστή επιλογή concept 33,13%

Υποστήριξη για σωστή επιλογή concept

28,57%

34,95% Εμπειρία και βέλτιστες πρακτικές 28,57% Εμπειρία και βέλτιστες πρακτικές 29,79% Κατανόηση των αναγκών μου και προώθηση του κατάλληλου concept 27,66%

50,00%

29,79%

40,00%

45,00%

31,00%35,56%

35,00%

40,00%

30,00%

35,00% 21,88%

25,00%

30,00%

20,00%

25,00%

Καθοδήγηση στην επιλογή του κατάλληλου Εξοικονόμηση κεφαλαίου κατά τη διάρκεια αρχικής εκπαίδευσηςσημείου

15,00%

20,00%

Προάσπιση συμφερόντων στην επιχειρηματική πρόταση και στοαρχικής πλαίσιο εκπαίδευσης συνεργασίας Εξοικονόμηση κεφαλαίου κατά τη διάρκεια

45,00%

10,00%

0,00%

35,56%

35,87%

Κατανόηση των αναγκών μου και προώθηση του κατάλληλου concept 27,66% Υπηρεσίες Marketing και ανάπτυξης πωλήσεων

31,00%

35,87%

Υπηρεσίες και ανάπτυξης πωλήσεων Σαφές επιχειρηματικό σχέδιοMarketing προσαρμοσμένο στις ανάγκες μου

2,74%

επιχειρηματικό σχέδιο προσαρμοσμένο στις ανάγκες μου 2,74% στηνΣαφές Καθοδήγηση επιλογή του κατάλληλου σημείου

21,88%

15,00%

Υποστήριξη στην κατάρτιση ενός σχεδίου προσαρμοσμένου στις δικές μου επιθυμίες ικανότητες Προάσπιση συμφερόντων στην επιχειρηματική πρόταση και στοκαι πλαίσιο συνεργασίας

10,00%

Άλλο (διευκρινίστε)

Υποστήριξη στην κατάρτιση ενός σχεδίου προσαρμοσμένου στις δικές μου επιθυμίες και ικανότητες

5,00%

Άλλο (διευκρινίστε)

0,00%

Γράφημα 18

• Super market & Convenience stores, όπου ξέσπασε η πανδημία, βλέπουμε με 29% ποιοι κλάδοι συγκεντρώνουν διαχρο• Καταστήματα Τεχνολογίας, με 19% νικά ενδιαφέρον. Για παράδειγμα, νι• Υπηρεσίες προσωπικής φροντίδας και κητής το 2020, ήταν τα Super market & ομορφιάς, με 10% Convenience stores με 46%, τον οποίο • Εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής, ακολουθούσαν οι Υπηρεσίες Courierμε 10% Logistics με 34% και τα Street Cafe με Αν συγκρίνουμε τα παραπάνω απο28%. Ποια μέσα εμπιστεύεστε περισσότερο για την ενημέρωση τελέσματα με αυτά του 2020, χρονιά Στο γράφημα Νο 21, παρατηρούμε πως σχετικά με το franchising; (μέχρι 3 απαντήσεις) 46,20%

50,00%

41,64%

45,00%

Ποια μέσα εμπιστεύεστε περισσότερο για την ενημέρωση Ποια μέσα εμπιστεύεστε περισσότερο για την ενημέρωση σχετικά με το franchising; (μέχρι 3 απαντήσεις) σχετικά με το franchising; (μέχρι 3 απαντήσεις)

40,00%

32,22% 35,00%

50,00%

45,00%

46,20%

41,64%

25,00%

41,64% 40,00%

22,80%

32,22%

25,00%

40,00%

35,00%

30,00%

20,00% 25,00%

35,00%

46,20%

50,00%

45,00%

30,00%

15,00%

16,41%

32,22%

25,00%

10,00%

11,25%

16,41%

20,00%

25,00%

15,00%

15,50%

22,80%

12,60% 12,60%

30,00%

15,50%

11,25%

22,80%

10,00%

25,00%

5,00%

20,00%

0,00%

15,00%

10,00%

2,43%

16,41%

0,00%

Τις ιστοσελίδες στο internet που αφορούν το franchise

Τις ιστοσελίδες στο internet που αφορούν το franchise Τις μηχανές αναζήτησης Τις εκθέσεις franchise Τις μηχανές αναζήτησης

12,60%

Τους συμβούλους franchise

Τις εκθέσεις franchise Τις τηλεοπτικές μεταδώσεις / χορηγούς

15,50%

Τις ιστοσελίδες στο internet των εταιρειών που με ενδιαφέρουν Τα κλαδικά περιοδικά Τις κλαδικές εκθέσεις

11,25%Τα κλαδικά περιοδικά Τους γνωστούς και φίλους

Τις κλαδικές εκθέσεις Το κοινωνικό δίκτυο

Άλλο (διευκρινίστε) Τους συμβούλους franchise

Τους γνωστούς και φίλους

Τις τηλεοπτικές μεταδώσεις / χορηγούς

Το κοινωνικό δίκτυο

2,43%

5,00%

→ Πανόραμα Franchise 2021

1,82%

1,82%

Τις ιστοσελίδες στο internet των εταιρειών που με ενδιαφέρουν

Γράφημα 19

0,00%

2,43%

5,00%

Άλλο (διευκρινίστε)

42

Κοινωνική Ευθύνη

Γράφημα 17

5,00%

Νέα πραγματικότητα, νέες ευκαιρίες

Δημιουργία μακροχρονίων σχέσεων με τους franchisees Αναπτυσσόμενο concept Αμεσότητα

1,82%

Γράφημα 20 Τις ιστοσελίδες στο internet που αφορούν το franchise

Τις ιστοσελίδες στο internet των εταιρειών που με ενδιαφέρουν

Τις μηχανές αναζήτησης

Τα κλαδικά περιοδικά

Τις εκθέσεις franchise

Τις κλαδικές εκθέσεις

Τους συμβούλους franchise

Τους γνωστούς και φίλους

Τις τηλεοπτικές μεταδώσεις / χορηγούς

Το κοινωνικό δίκτυο

Άλλο (διευκρινίστε)

Θα εξετάζατε θετικά μία επένδυση σε δίκτυο franchise

Θα εξετάζατε θετικά μία επένδυση σε δίκτυο franchise στο εξωτερικό; στο εξωτερικό;

Τι είδους υποστήριξη θεωρείτε απαραίτητη από τον franchisor; Τι είδους υποστήριξη θεωρείτε απαραίτητη από τον franchisor;

6,08%

6,08%

50,00%

40,00%

Responses

40,00%

49,85%

Responses

49,85%

30,00%

44,07%

20,00%

0,00%

10,00%

10,00%

20,00%

30,00%

Υπό προϋποθέσεις (διευκρινίστε)

20,00%

30,00%

Υπό προϋποθέσεις (διευκρινίστε)

40,00%

Όχι

50,00%

Ναι

40,00%

Όχι

Ναι

50,00%

30,00% 20,00%

10,00% 60,00%

60,00%

0,00%

15,64%

20,00%

15,64%

18,91%

20,00%

18,91% 1,09%

10,00% 0,00%

44,07% 0,00%

44,36% 44,36%

50,00%

Responses Ολοκληρωμένη αρχική εκπαίδευση

Ολοκληρωμένη αρχική εκπαίδευση

Συνεχή υποστήριξη και αμεσότητα στην επικοινωνία

Συνεχή υποστήριξη και αμεσότητα στην επικοινωνία

Γράφημα 21

παρά την πανδημία του Covid-19, η διεστρέψει το κοινό στην αναζήτηση της ρεύνηση μίας επένδυσης σε δίκτυο στο δικής του επιχείρησης, ώστε να εξαεξωτερικό έχει παραμείνει σταθερή σε σφαλίσει μία θέση εργασίας και για τα σχέση με το 2019. μέλη της οικογένειάς του. Επιπλέον, Βασικό χαρακτηριστικό της έρευτα εδραιωμένα δίκτυα φαίνεται πως νας για το προφίλ των υποψήφιων συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον των franchisees κατά το έτος 2020 που επενδυτών, καθώς θεωρούνται πιο αξιπραγματοποίησε το FRANCHISE όπιστα. Σε αυτό το κλίμα που έχει διαμορφώσει η πανδημία του Covid-19, SUCCESS MEDIA GROUP, είναι πως υπάρχει μία αυξανόμενα θετική αντίληείναι ζωτικής σημασίας η καθοδήγηση και γίνε ο επόμενος franchisee, ψη για το franchising. H ανεργία έχει από τους συμβούλους franchise. To

1,09%

Χρηματοδοτικά Άλλο (διευκρινίστε) Διαθεσιμότητα εργαλεία εργαλείων και διαδικασιών διοίκησης, ποιότητας καιΔιαθεσιμότητα προώθησης Χρηματοδοτικά Άλλο (διευκρινίστε)

εργαλείων και διαδικασιών διοίκησης, ποιότητας και προώθησης

Responses

εργαλεία

Γράφημα 22

κοινό στρέφεται σε εκείνους, καθώς επιθυμεί να λάβει ένα σαφές επιχειρηματικό σχέδιο, προσαρμοσμένο στις ανάγκες του. Οι συνθήκες δεν επιτρέπουν τη λήψη ρίσκων και ένας εξειδικευμένος σύμβουλος franchise μπορεί να «προλάβει» ενδεχόμενες κακοτοπιές και να οδηγήσει τον υποψήφιο στη λήψη της βέλτιστης επιχειρηματικής πρότασης, σύμφωνα με τις προτιμήσεις και το προφίλ του. ■

Εργάσου στη Νο1 Αλυσίδα Pizza Delivery χωρίς δικό σου κεφάλαιο.

Εργάσου στη Νο1 Αλυσίδα

Pizza Delivery

και γίνε ο επόμενος franchisee χωρίς δικό σου κεφάλαιο! Η Pizza Fan, η Νο.1 αλυσίδα Pizza Delivery στην Ελλάδα σου δίνει την ευκαιρία να εργαστείς δίπλα σε καταξιωμένα στελέχη στο κλάδο του φαγητού και μελλοντικά να γίνεις ο επόμενος της εταιρίας! Η Pizzafranchisee Fan, η No.1 αλυσίδα Pizza Delivery στην Ελλάδα σου δίνει την ευκαιρία να

εργαστείς δίπλα σε καταξιωμένα στελέχη στον κλάδο του φαγητού και μελλοντικά να γίνεις ο επόμενος franchisee της εταιρίας!

Ήδη πολλά από τα εργαζόμενα στελέχη της Pizza Fan με πολυετή εμπειρία, έχουν ανοίξει πλέον το δικό τους κατάστημα, ευνοϊκότερους Ήδη πολλά από τααπολαμβάνοντας εργαζόμενα στελέχη της Pizza Fan με πολυετή εμπειρία, έχουν ανοίξει πλέον το δικό τους κατάστημα, επενδυτικούς όρους, όπως αποπληρωμή σε 5 χρόνια απο τα κέρδη απολαμβάνοντας ευνοϊκότερους επενδυτικούς όρους, όπως αποπληρωμή σε 5 χρόνια από τα κέρδη, χωρίς καθόλου χωρίς καθόλου δικό τους κεφάλαιο. δικό τους κεφάλαιο. Γίνε κι εσύ μέρος της οικογένειας μας που συνεχώς μεγαλώνει και αξιοποίησε

Γίνε κι εσύ μέρος της οικογένειας μας που συνεχώς μεγαλώνει την ευκαιρία για μια μεγάλη επαγγελματική ανέλιξη! και αξιοποίησε την ευκαιρία για μια μεγάλη επαγγελματική ανέλιξη!

Επικοινώνησε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες συμπληρώνοντας την φόρμα συμμετοχής εδώ: Επικοινώνησε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες www.pizzafan.gr/el/franchise/franchise-contact καλώντας στο 210το 685 6400 καλώντας στο 210 685 6400 ήή σκανάροντας QR Code

και συμπληρώνοντας την φόρμα επικοινωνίας

→ Πανόραμα Franchise 2021

43

Zoom στην αγορά

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ: SUPER MARKET

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Ξεκίνησε τη δική σου επιχείρηση με την υπογραφή αξιοπιστίας ΑΒ

H ΑΒ Βασιλόπουλος με περισσότερες από 8 δεκαετίες παρουσίας στην ελληνική αγορά, έχει ξεχωρίσει για την άριστη ποιότητα προϊόντων που διαθέτει στα ράφια της, καθώς και για το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών που προσφέρει σε κάθε της πελάτη.

Η

συνέπεια που χαρακτηρίζει τη διαδρομή της AB Bασιλόπουλος, αποτυπώνεται σε κάθε επίπεδο λειτουργίας της εταιρείας. Στο πλαίσιο υποστήριξης της νέας επιχειρηματικότητας, σχεδιάζει σύγχρονα και καινοτόμα επιχειρηματικά μοντέλα Franchise, που διευρύνουν τις επιλογές για νέους επιχειρηματίες, μεταφέροντας παράλληλα την αγοραστική εμπειρία της ΑΒ σε περισσότερα νοικοκυριά. Η ΑΒ Βασιλόπουλος, προσφέρει δημιουργικές λύσεις και σύγχρονα μοντέλα franchise. Δίνει ουσιαστικές διεξόδους στο ελληνικό επιχειρείν, προτείνοντας μια πολύ προσοδοφόρα λύση σε νέους ή υφιστάμενους επιχειρηματίες, συμβάλλοντας έμπρακτα στην τόνωση της απασχόλησης. Η ΑΒ προσφέρει

44

→ Πανόραμα Franchise 2021

τη δυνατότητα μιας ασφαλούς επαγγελματικής αποκατάστασης και εγγυάται ένα ελπιδοφόρο μέλλον για όποιον επιλέξει να συνεργαστεί μαζί της. Η δημιουργία μιας επιχείρησης σε συνεργασία με την ΑΒ σημαίνει βιωσιμότητα, διασφαλισμένη απασχόληση σε βάθος χρόνου, με αρκετά ικανοποιητικές απολαβές.

ΑΒ Shop & Go: Ταχύτητα και ευκολία αγορών σε κάθε γειτονιά της πόλης

Oι γρήγορες και εύκολες αγορές αποτελούν μια καθημερινή ανάγκη ειδικά σε μια εποχή που όλα τρέχουν, όπως κι εμείς. Σε αυτό τον τρόπο ζωής, τα μικρά καταστήματα της γειτονιάς είναι μια άριστη επιλογή αγορών που λύνει τα χέρια, προσφέροντας ποικιλία επιλογών σε ένα βατό μέγεθος καταστήματος που ευνοεί την ταχύτητα ολοκλήρωσης των αγορών. Το ΑΒ Shop & Go, είναι ένα αστικό μοντέλο καταστήματος που στοχεύει στις συμπληρωματικές και έκτακτες καθημερινές ανάγκες

αγορών σε κάθε γειτονιά. Αποτελεί την ιδανική πρόταση για την πόλη, καλύπτοντας αγορές και εκτός του καθιερωμένου ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων αλλά και ανάγκες άμεσης κατανάλωσης μακριά από το σπίτι. Βρίσκεται σε πυκνοκατοικημένα σημεία αστικών κέντρων ή σε περιοχές όπου συγκεντρώνεται μεγάλος αριθμός κόσμου, κοντά σε σταθμούς Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, σε χώρους εργασίας, σε σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Το ΑΒ Shop & Go διαθέτει την άριστη ποιότητα προϊόντων και την προσωπική εξυπηρέτηση κάθε καταστήματος ΑΒ, σε ένα φιλικό και οικείο περιβάλλον. Διαθέτει χώρους πώλησης 100-200 τ.μ. και, συνήθως, περιλαμβάνει επιπλέον έναν μικρό χώρο αποθήκης.

ΑΒ Food Market: Το ιδανικό κατάστημα τροφίμων για την περιφέρεια

Tο ΑΒ Food Market έχει σχεδιαστεί ειδικά για την κάλυψη των αναγκών της περιφέ-

Περισσότερες πληροφορίες για FOOD MARKET: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/355 Περισσότερες πληροφορίες για AB SHOP & GO: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/695

ρειας. Καλύπτει όλες τις ανάγκες του σύγχρονου ελληνικού Νοικοκυριού, τόσο σε επίπεδο κύριων όσο και σε επίπεδο συμπληρωματικών αγορών. Διαθέτει προϊόντα με την υπογραφή ποιότητας της ΑΒ Βασιλόπουλος και διακρίνεται για το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης.

Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

Wholesale and Affiliate Retail Director

Αντιλαμβανόμενη την πολύ μεγάλη δυσκολία άντλησης κεφαλαίων που βιώνει σήμερα το ελληνικό επιχειρείν, η ΑΒ Βασιλόπουλος αναλαμβάνει η ίδια τη χρηματοδότηση του μεγαλύτερου μέρους της αρχικής επένδυσης που απαιτείται για μια νέα επιχείρηση στον χώρο του Λιανικού Εμπορίου Τροφίμων. Από την πρώτη στιγμή και σε όλη τη διάρκεια δημιουργίας και εξέλιξης κάθε καταστήματος, η εταιρεία στέκεται στο πλευρό των franchisees, παρέχει συνεχή υποστήριξη και εκπαίδευση, βοηθώντας τους να αντεπεξέλθουν στις σύγχρονες προκλήσεις της τοπικής αγοράς.

Βρίσκεται σε πόλεις και κωμοπόλεις της ελληνικής περιφέρειας ή σε μεγάλα τουριστικά κέντρα. Με χώρο πώλησης 300 τ.μ. - 600 τ.μ. και συνήθως 20-25 θέσεις για αυτοκίνητα, καλύπτει οποιαδήποτε ανάγκη σε είδη σούπερ μάρκετ, με όλες τις ανέσεις.

ΑΒ Franchise: Κάνε το startup και το όνειρό σου πραγματικότητα

Η δυνατότητα συνεργασίας είναι τώρα πιο εύκολη από ποτέ. Η ΑΒ αναλαμβάνει να χρηματοδοτήσει το μεγαλύτερο μέρος της απαιτούμενης επένδυσης με πολύ ευνοϊκούς όρους, καταβάλλοντας μηνιαία δόση για 10 έτη χωρίς επιβαρύνσεις (τόκους). Η πρόταση συνεργασίας της ΑΒ έχει διάρκεια 10 έτη, με δυνατότητα ανανέωσης για τουλάχιστον άλλα 10 έτη. Για το μοντέλο ΑΒ FOOD MARKET, τα προνόμια αφορούν στην επιδότηση του απαραίτητου τεχνολογικού εξοπλισμού για το κατάστημα. Αυτό γίνεται μέσω της αγοράς και διάθεσης στον επιχειρηματία του εξοπλισμού και την μακροχρόνια αποπληρωμή του άτοκα. Το κονδύλι που επιδοτεί η ΑΒ Βασιλόπουλος φτάνει μέχρι την αξία των 250.000€. Αντίστοιχα για το μοντέλο ΑΒ Shop & Go, τα προνόμια αφορούν τόσο στην επιδότηση του τεχνολογικού εξοπλισμού όσο και την προετοιμασία και διαμόρφωση του ακινήτου, δαπάνη που αποτιμάται σε ένα κονδύλι ύψους έως 160.000€. Στο διαχειριστικό σκέλος, η ΑΒ αναλαμβάνει να πραγματοποιήσει μια μελέτη χρηματοοικονομικής βιωσιμότητας του ση-

μείου λειτουργίας του καταστήματος, να κατευθύνει τον επιχειρηματία σε διαδικαστικά θέματα και αναλαμβάνει να ενοικιάσει το ακίνητο, με στόχο να διασφαλίσει ένα σταθερό και αδιαπραγμάτευτο ενοίκιο για τον ενδιαφερόμενο, σε ένα μεγάλο βάθος χρόνου. Η ΑΒ Βασιλόπουλος, με εγγύηση το ισχυρό όνομα, τη μακρόχρονη εμπειρία, τις σύγχρονες υποδομές και τις εδραιωμένες συνεργασίες με προμηθευτές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, αποτελεί την πλέον αξιόπιστη επιλογή στο λιανεμπόριο τροφίμων.

To δίκτυο καταστημάτων franchise ΑΒ αριθμεί μέχρι στιγμής τα 141 καταστήματα (81 με το σήμα ΑΒ Food Market και 60 με το σήμα AB Shop & Go), εντάσσεται οργανικά με τα 324 εταιρικά καταστήματα και τα 14 Cash & Carry, καθώς και τα 77 στεγασμένα σε βενζινάδικα με το σήμα Shell, συμβάλλοντας έτσι σημαντικά στην επέκταση της αλυσίδας. Κάνε το πρώτο βήμα για την πραγματοποίηση του δικού σου ονείρου. Κάνε το πρώτο βήμα για να δημιουργήσεις τη δική σου επιχείρηση. Έλα στην οικογένεια της ΑΒ! ■ → Πανόραμα Franchise 2021

45

Zoom στην αγορά

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ: SUPER MARKET

AB SHOP & GO

Η Ευκαιρία που σίγουρα θέλετε να μάθετε!

Η ΑΒ προσφέρει τη δυνατότητα σε ανθρώπους με όνειρα, θέληση και διάθεση για επιτυχία, να κάνουν το δικό τους ξεκίνημα στην επιχειρηματικότητα, δημιουργώντας το δικό τους κατάστημα ΑΒ. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/695

Τ

α τελευταία 15 χρόνια, η AΒ Βασιλόπουλος στηρίζει το ελληνικό επιχειρείν. Ήδη, 140 επιχειρήσεις λειτουργούν μέσω franchising, δημιουργώντας χιλιάδες νέες θέσεις εργασίας και διασφαλίζοντας βιωσιμότητα και πολύ ικανοποιητικά κέρδη για τους επιχειρηματίες.

Oι γρήγορες και εύκολες αγορές αποτελούν μια καθημερινή ανάγκη ειδικά σε μια εποχή που όλα τρέχουν, όπως κι εμείς. Σε αυτό τον τρόπο ζωής, τα μικρά καταστήματα της γειτονιάς είναι μια άριστη επιλογή αγορών που λύνει τα χέρια, πόσο μάλλον όταν προσφέρουν ποικιλία επιλογών σε ένα βατό μέγεθος καταστήματος, που ευνοεί την ταχύτητα ολοκλήρωσης των αγορών.

Ταχύτητα και ευκολία αγορών σε κάθε γειτονιά της πόλης

Τι είναι το ΑΒ Shop & Go; Είναι ένα αστικό μοντέλο καταστήματος που στοχεύει στις συμπληρωματικές και έκτακτες καθημερινές ανάγκες αγορών σε κάθε γειτονιά. Αποτελεί την ιδανική πρόταση για την πόλη, καλύπτοντας αγορές και εκτός του καθιερωμένου ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων αλλά και ανάγκες άμεσης κατανάλωσης μακριά από το σπίτι. Πού βρίσκεται και τι μας προσφέρει; Βρίσκε-

46

→ Πανόραμα Franchise 2021

ται σε πυκνοκατοικημένα σημεία αστικών κέντρων ή σε περιοχές όπου συγκεντρώνεται μεγάλος αριθμός κόσμου, κοντά σε σταθμούς Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, σε χώρους εργασίας, σε σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Το ΑΒ Shop & Go διαθέτει την άριστη ποιότητα προϊόντων και την προσωπική εξυπηρέτηση κάθε καταστήματος ΑΒ, σε ένα φιλικό και οικείο περιβάλλον. Διαθέτει χώρους πώλησης 120-200 τ.μ. και, συνήθως, περιλαμβάνει επιπλέον έναν μικρό χώρο αποθήκης.

Η στήριξη στον νέο επιχειρηματία σε όλα τα επίπεδα!

Η ΑΒ αναλαμβάνει για λογαριασμό του επιχειρηματία, τη δαπάνη διαμόρφωσης του ακινήτου που θα στεγάσει το AB Shop & Go (έως €60.000) και τη δαπάνη αγοράς του τεχνολογικού εξοπλισμού που απαιτείται για να λειτουργήσει το κατάστημα (έως €100.000). Ο υποψήφιος επιχειρηματίας θα πρέπει να διαθέτει ένα μικρό κεφάλαιο κίνησης και τη δίψα για σκληρή δουλειά και επιτυχία. Παράλληλα, αναλαμβάνει να αποπληρώσει την επένδυση κατά τη διάρκεια του συμβολαίου, καταβάλλοντας μηνιαία δόση για 10 έτη χωρίς προσαυξήσεις (τόκους). Στο διαχειριστικό σκέλος, η ΑΒ αναλαμβάνει να πραγματοποιήσει μια μελέτη χρηματοοι-

Η ΑΒ αποφάσισε πλέον να διευκολύνει ακόμα περισσότερο τον υποψήφιο συνεργάτη - franchisee! Να αναλάβει η ίδια το μεγαλύτερο μέρος της απαιτούμενης επένδυσης για τη δημιουργία ενός νέου καταστήματος, για τους νέους επιχειρηματίες που φιλοδοξούν να δραστηριοποιηθούν σε συνεργασία με την ΑΒ, στα μεγάλα αστικά κέντρα. κονομικής βιωσιμότητας του σημείου λειτουργίας του καταστήματος, να κατευθύνει τον επιχειρηματία σε διαδικαστικά θέματα, ενώ αναλαμβάνει να ενοικιάσει το ακίνητο, με στόχο να διασφαλίσει ένα σταθερό και αδιαπραγμάτευτο ενοίκιο για τον ενδιαφερόμενο, σε ένα μεγάλο βάθος χρόνου. Ένα όνειρό που θα γίνει πραγματικότητα! Κάτι που θεωρούσες δύσκολο και έχει γίνει τόσο εύκολο! Κάνε το πρώτο βήμα για την πραγματοποίηση του δικού σου ονείρου. Κάνε το πρώτο βήμα για να δημιουργήσεις τη δική σου επιχείρηση. Μην χάνεις χρόνο! ■

→ Πανόραμα Franchise 2020

47

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΧΥΜΟΙ

BERRY’S

Γράφοντας success stories στην καφεστίαση

Το Berry’s προσφέρει όλα τα μέσα για ταχεία διείσδυση στην αγορά της καφεστίασης με άμεση ρευστότητα και κερδοφορία από το πρώτο κιόλας διάστημα λειτουργίας του νέου all day coffee and snack store. Με την τεράστια ποικιλία προϊόντων στις καλύτερες τιμές, τα καταστήματα του δικτύου δίνουν γευστικές λύσεις κάθε ώρα και στιγμή!

Α

ll day coffee and snack stores με ειδικό βάρος στον καφέ και μία μεγάλη γκάμα προϊόντων που προσφέρουν ολοκληρωμένες λύσεις, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Στα Berry’s, η μέρα ξεκινά με ποιοτικό καφέ Hausbrandt και λαχταριστά σνακ. Συνεχίζει το μεσημέρι με χορταστικά γεύματα, μακαρονάδες, κλαμπ σάντουιτς, hot dogs και καταλήγει το απόγευμα με γλυκές απολαύσεις. Όλα ποιοτικά και στις πιο φιλικές τιμές. Το Berry’s προσφέρει έναν ιδανικό συνδυασμό για κάθε ώρα της ημέρας και ταυτόχρονα, ένα ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο, μία συνταγή επιτυχίας στη δυναμική αγορά του street café και σνακ.

Η «έξυπνη επιλογή» στην καφεστίαση

Η επένδυση σε ένα street café store εκπέμπει σιγουριά και διάρκεια σε όσους αναζητούν το επόμενο επιχειρηματικό τους βήμα. Όμως, η επιλογή της κατάλληλης πρότασης franchise αποτελεί όλο και μεγαλύτερη πρόκληση, με τον ανταγωνισμό συνεχώς να αυξάνεται. Επιπλέον, καθώς τα μοντέλα συγκλίνουν στους ίδιους άξονες σε σχέση με τα προϊόντα, τις διαθέσιμες περιοχές και το format, πρόκληση αποτελεί για τον υποψήφιο franchisee η επιλογή της βέλτιστης πρότασης franchise με ουσιαστικά στοιχεία διαφοροποίησης. Σε αυτό το περιβάλλον, η πρόταση franchise του Berry’s αποτελεί την ιδανική, «έξυπνη» επιλογή με την οποία ο νέος συνεργάτης, με χαμηλό κεφάλαιο διεισδύει άμεσα στην αγορά, κατακτώντας μεγαλύτερα μερίδια.

Υπερβαίνοντας τα 20 σημεία…

Το δίκτυο franchise Berry's απαντά στα θέλω πελατών και επενδυτών, ακόμα και στη Covid -19 εποχή! Απόδειξη, τα 12 νέα σημεία σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη που αναμένεται να υλοποιηθούν εντός του πρώτου

48

→ Πανόραμα Franchise 2021

6μήνου του 2021, σε επιλεγμένες περιοχές και σημεία υψηλής δυναμικής των δύο πόλεων. Και η ανάπτυξη συνεχίζεται με ακόμα ένα κατάστημα Berry’s στη Ρόδο, μέσω συνεργασίας franchise.

To Berry’s ξεκίνησε από το Καματερό το 2012 και από ένα τοπικό κατάστημα, έχει πλέον έχει καθιερωθεί ως ο leader των Δυτικών Προαστίων. Σήμερα, το δίκτυο αριθμεί καταστήματα σε Καματερό (2), Μενίδι (2), Ίλιον, Αθήνα (3), Ασπρόπυργo και Αγίους Αναργύρους, γράφοντας το δικό του success story στην καφεστίαση.

Η πιο μεγάλη ποικιλία προϊόντων

Με 16 προϊοντικές κατηγορίες και συνολικά 145 προϊόντα, τα καταστήματα Berry’s καλύπτουν τις απαιτήσεις του πελάτη από τις 6 το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα. Το πρωί, οι πελάτες της αλυσίδας βρίσκουν ποιοτικό καφέ! Το Berry’s έχει εξασφαλίσει από την ιταλική και κορυφαία στο είδος της εταιρεία Hausdrandt, την ποικιλία Οro η οποία βρίσκεται κατ’ αποκλειστικότητα στα καταστήματα του δικτύου. Η γεύση του καφέ είναι μαλα-

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/797

κή και πικάντικη, με έναν υπαινιγμό της καρυδιάς. Σε συνδυασμό με τα λαχταριστά σάντουιτς και τις σφολιάτες που προσφέρει, το Berry’s αποτελεί την ιδανική επιλογή για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα! Το μεσημέρι, δροσερές σαλάτες, λαχταριστά hot dogs, club sandwiches που φημίζονται για το μέγεθός τους, ακόμα και μακαρονάδες είναι αποτελούν χορταστικές επιλογές, για απόλαυση στο σπίτι ή το γραφείο. Και καθώς περνάει η ώρα, οι φίλοι του brand επιλέγουν τα αγαπημένα τους all day coffee

Λεωνίδας Φωτιάδης

Ιδρυτής

H επένδυση για τη δημιουργία ενός Berry’s είναι προσιτή, γεγονός από το οποίο επωφελείται ο franchisee. Επίσης, πραγματοποιούμε έρευνα, αναφορικά με την τοποθεσία όπου θα ανοίγει το κάθε νέο κατάστημα. Ακόμα, «τρέχουμε» διάφορες προωθητικές ενέργειες και τοπικές διαφημίσεις με φυλλάδια στις γύρω περιοχές. Επιπροσθέτως, υπάρχει η δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι. Πραγματοποιούμε έλεγχο κάθε καταστήματος του δικτύου, ώστε να αυξάνουμε τον τζίρο.

and snack stores για να απολαύσουν και το γλυκό τους, καθώς οι θεϊκές κρέπες και ξακουστές βάφλες του Berry’s χαρίζουν απόλαυση από την πρώτη μπουκιά!

Tο Berry’s υπερβαίνει την κατηγορία του street café. Με πυλώνες τον ισχυρό καφέ και τη διευρυμένη προϊοντική γκάμα, ο συνεργάτης – franchisee λαμβάνει μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, λειτουργώντας το δικό του αποδοτικό και κερδοφόρο all day coffee and snack store.

Οι λόγοι της επιτυχίας

• Πολλαπλά κανάλια πωλήσεων. Μέσω του sit in, του take away και του delivery, o franchisee του Berry’s προσεγγίζει διαφορετικά κοινά (εργαζόμενους, φοιτητές, περαστικούς κ.λπ.) και οδηγείται σε ελκυστικές πωλήσεις σε διαφορετικές ώρες της ημέρας.

• Ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο. Με τα ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα και χωρίς εξειδικευμένο προσωπικό, ο συνεργάτης διασφαλίζει την κερδοφορία σε κάθε φάση ανάπτυξης του καταστήματός του.

• Μεγαλύτερη μέση απόδειξη. Με την ευρεία γκάμα προϊόντων του Berry’s, ο franchisee οδηγείται σε μεγαλύτερη μέση απόδειξη και υψηλότερους τζίρους.

• Ολοκληρωμένη εκπαίδευση. Το Berry’s έχει δημιουργήσει μηχανισμούς που διασφαλίζουν την ποιότητα στον καφέ Hausbrandt Oro, γεγονός που σου δίνει πιστότητα πελατών.

• Δυνατότητα παράδοσης καταστήματος «με το κλειδί στο χέρι». Τα πλήρως καταρτισμένα τμήματα της εταιρείας είναι αρμόδια για τον μηχανολογικό εξοπλισμό και την τοποθέτηση των προϊόντων πριν την έναρξη του

νέου καταστήματος της αλυσίδας.

• Προσιτή επένδυση. Το Berry’s δίνει την ευκαιρία σε νέους συνεργάτες να αποκτήσουν το δικό τους all day coffee and snack store που πάντα ήθελαν, από 35.000€ και μηδενικά royalties.

• Δομές συνεχούς υποστήριξης. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνεται η ομαλή μετάβαση στην καφεστίαση, ταχεία διείσδυση και πωλήσεις, ιδιαίτερα το πρώτο διάστημα λειτουργίας Το επιχειρηματικό μοντέλο των Berry’s είναι με σχεδιασμένο τέτοιον τρόπο που επιτρέπει στα καταστήματα του δικτύου να προσαρμόζονται σε κάθε τύπο αγοράς. Είτε πρόκειται για σημείο σε κεντρικό δρόμο με έντονη διέλευση, είτε σε γειτονιά σε πολλά ή λίγα τετραγωνικά αστικής περιοχής, είναι εξίσου επιτυχημένα και κερδοφόρα, πραγματοποιώντας υψηλούς τζίρους. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

49

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

BOURBON

Με πάθος και εξειδίκευση στον καφέ

Σύγχρονα street coffee spots με speciality καφέδες από την κορυφαία εταιρεία Ipanema, ψαγμένα και ποιοτικά σνακ για όλη την ημέρα, άμεσο και εξυπηρετικό delivery, προσιτές τιμές. Ή αλλιώς, με μία λέξη, Bourbon, η πρόταση franchise που «σερβίρει» την επιτυχία στην κατηγορία του street café, οδηγώντας στην αυξημένη επισκεψιμότητα και τη διαχρονική κερδοφορία του συνεργάτη - franchisee.

Τ

ο Bourbon έχει αποδείξει πως αποτελεί ένα επιτυχημένο concept που μπορεί να σταθεί σε άκρως ανταγωνιστικές περιοχές, χάρη στο ευέλικτο και λειτουργικό layout που εξυπηρετεί τη ροή του κοινού, πετυχαίνοντας υψηλή παραγωγικότητα και κερδοφορία. Μονοποικιλιακοί καφέδες από Κόστα Ρίκα, Αιθιοπία, Γουατεμάλα, καθώς και blend Ipanema coffee 100% Arabica, παρασκευασμένα από έμπειρους baristi απογειώνουν τη γευστική εμπειρία, καθιερώνοντας τα καταστήματα Bourbon ως τα ιδανικά street coffee spots όπου εξυψώνεται η έννοια του καφέ! Το προϊοντικό μείγμα της επιτυχίας ολοκληρώνεται με θρεπτικές μπάρες δημητριακών με super foods, χειροποίητες πίτες ημέρας, σαλάτες κ.λπ., καθιστώντας τα Bourbon ως τα healthy points με γευστικές λύσεις για να συνεχίζουμε γεμάτοι ενέργεια τη μέρα. Το 2018, με αφετηρία την περιοχή του Ζωγράφου, το Bourbon άλλαξε όσα γνωρίζαμε για τους speciality coffees. Η επιτυχία του πρώτου καταστήματος ώθησε στην ανάπτυξη του brand και στη δημιουργία και

50

→ Πανόραμα Franchise 2021

δεύτερου σημείου στο Παγκράτι, το 2019. Το ταξίδι της επιτυχίας συνεχίστηκε με το τρίτο άνοιγμα στην Ηλιούπολη, τον Απρίλιο του 2020 και φέτος η ομάδα μας σύστησε το τέταρτο κατάστημα του δικτύου στους Αμπελόκηπους, παρά τις αντίξοες συνθήκες που δημιούργησε η πανδημία του Covid-19. Σε όποια περιοχή και να ανοίξει, το Bourbon γίνεται σημείο αναφοράς, γράφοντας τη δική του ιστορία επιτυχίας!

Η πιστοποίηση στον καφέ

Στα καταστήματα Bourbon, οι πελάτες απολαμβάνουν espresso εξαιρετικής ποιότητας. Αυθεντικό, πιστοποιημένο καφέ, μέσα από μια αγορά χωρίς μεσάζοντες, κατευθείαν από τη φάρμα της Ipanema Espresso. Σε υψόμετρο 850 έως 1.350 μέτρων και σε εκτάσεις που ξεπερνούν τα 6.000 εκτάρια, φιλοξενούνται τα 12 εκατομμύρια καφεόδεντρα που κάθε χρόνο παράγουν περισσότερους από 7.000 τόνους καφέ 100% Arabica, διάσημου για την αδιαμφισβήτητη ανωτερότητα των γευστικών και αρωματικών του χαρακτηριστικών, τη χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και τις ιδιαί-

τερα απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας. Ο συνεργάτης - franchisee του Bourbon λοιπόν, αξιοποιεί τον πιστοποιημένο speciality καφέ της Ipanema, τον οποίο συνδυάζει με ένα ολοκληρωμένο προϊοντικό μείγμα και την τεχνογνωσία μιας έμπειρης ομάδας που τον οδηγούν στην επιτυχία! Επιπλέον, στο Bourbon οι πελάτες βρίσκουν την ομώνυμη ποικιλία καφέ, η οποία αποτέλεσε και έμπνευση για το brand! H ποικιλία Bourbon ανακαλύφθηκε κοντά

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/863

στη Μαδαγασκάρη και το άρωμά της χαρακτηρίζεται από μία έντονη οξύτητα, παρόμοια με αυτή ενός κρασιού.

Ιδιαίτερος χώρος που αναβλύζει ζεστασιά

Tα καταστήματα Bourbon αποτελούν σύγχρονα street coffee spots και ξεχωρίζουν για τη λειτουργικότητά τους. Εισερχόμενος στον χώρο τους, o πελάτης αντικρίζει ένα cozy spot, ιδανικό για χαλάρωση και ηρεμία. Με ένα ξεχωριστό, ευδιάκριτο και αναγνωρίσιμο branding, τα καταστήματα Bourbon δημιουργούν πολύ γρήγορα μια εικόνα που εντυπώνεται στο μυαλό του καταναλωτικού κοινού. Οι επιγραφές, οι συσκευασίες, οι στολές του προσωπικού, οι τσάντες για το delivery είναι προσεκτικά σχεδιασμένες ακολουθώντας μια ενιαία οπτική γραμμή που διαμορφώνει την ταυτότητα του δικτύου.

Σταμάτης Τσολάκης & Γιώργος Τσιμωτάς

Συνιδρυτές

Ερχόμενος στην οικογένειά μας, ο franchisee επωφελείται από τη γνώση και την εμπειρία μας και εντάσσεται σε ένα πλήρες πρόγραμμα εκπαίδευσης, ώστε να διασφαλιστεί η ενσωμάτωση όλων των κρίσιμων στοιχείων για την επιτυχία του δικού του street café spot. Θέλουμε να διαθέτει γερές βάσεις και να αισθάνεται σίγουρος για το νέο του ξεκίνημα.

Μία win-win επιχειρηματική πρόταση

Το δίκτυο Bourbon βρίσκεται σε διαδικασία ανάπτυξης, καθώς το μοντέλο λειτουργίας του έχει αποδείξει την ικανότητά του για γρήγορη διείσδυση σε περιοχές με υψηλό ανταγωνισμό. Επιλέγοντας την πρόταση franchise του Bourbon, o συνεργάτης επωφελείται από τη γνώση και την εμπειρία του εξειδικευμένου management team, η οποία τον καθοδηγεί βήμα-βήμα, ώστε να λειτουργήσει επιτυχημένα το δικό του gourmet street café!

H ομάδα του Bourbon υποστηρίζει πλήρως τον franchisee από την πρώτη ημέρα της συνεργασίας στους πιο ζωτικούς τομείς για την επιτυχία της επιχείρησής του, παρέχοντας: • Ισχυρό brand name, συνώνυμο της συνεχούς καινοτομίας, της απαράμιλλης ποιότητας και της αξεπέραστης γεύσης • Υποστήριξη για τον σχεδιασμό και τη συνολική διαμόρφωση καταστήματος, με ένα επιτελείο έμπειρων συνεργατών, ώστε να υπάρχει ομοιομορφία με τα υπόλοιπα καταστήματα του δικτύου • Συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία & διαχείριση, ώστε να λειτουργεί το κατάστημά του με τον πιο

αποδοτικό τρόπο.

• Αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, για να καταλήξει σε αυτή με τη μέγιστη επισκεψιμότητα • Αποκλειστικότητα περιοχής • Στοχευμένη & αποτελεσματική εκπαίδευση, που καλύπτει όλες τις κρίσιμες λειτουργίες της επιχείρησης • Απλουστευμένα εγχειρίδια λειτουργίας που προτυποποιούν τις διαδικασίες του καταστήματος • Δημόσιες σχέσεις & πλάνο τοπικού marketing που τον βοηθούν να προβάλλει αποτελεσματικά την επιχείρησή του • Προσαρμογή προϊοντικού μείγματος στις ανάγκες της τοπικής αγοράς, για τη μεγιστοποίηση των πωλήσεων • Οικονομικοτεχνική μελέτη της επένδυσης για καλύτερη χρηματοοικονομική διαχείριση Φρεσκοκομμένος Ipanema Εspresso γεμίζει τον χώρο με εξωτικά αρώματα, δίνοντας μία αίσθηση φρεσκάδας. Γήινες αποχρώσεις ηρεμούν το μάτι και σε συνδυασμό με την επαγγελματική εξυπηρέτηση και το φιλικό, χαμογελαστό προσωπικό, σηματοδοτούν το ξεκίνημα μίας αποδοτικής ημέρας, την αφετηρία μίας νέας, κερδοφόρας επιχείρησης. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

51

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

COFFEE ISLAND ΕΝΑ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΑ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΜΟΝΤΕΛΟ

Δραστηριοποιούμενη για παραπάνω από 20 χρόνια στον τομέα της καφεστίασης και με πάνω από 450 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο και Εξωτερικό, η Coffee Island έχει αποδείξει έμπρακτα πως αποτελεί μία αξιόπιστη επιχειρηματική διέξοδο για κάθε υποψήφιο επενδυτή. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/351

Η

εκτεταμένη υγειονομική κρίση που δεν έχει αφήσει ανεπηρέαστο κανέναν κλάδο της αγοράς, δοκιμάζει τις αντοχές της εστίασης. Τα καταστήματα του δικτύου της Coffee Island κατάφεραν να προσαρμοστούν άμεσα στην ιδιόμορφη κατάσταση και να συνεχίσουν απρόσκοπτα τη λειτουργία τους. Με την ασφάλεια να αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα, από την πρώτη στιγμή αναβαθμίστηκαν και αναπροσαρμόστηκαν όλες οι διαδικασίες ώστε να διασφαλιστεί η προστασία της δημόσιας υγείας προς όφελος των εργαζομένων και των επισκεπτών στα καταστήματα του δικτύου. Το γεγονός αυτό, επισφραγίστηκε και από την πιστοποίηση Covid Shield που έλαβε η αλυσίδα, από τον ανεξάρτητο διαπιστευμένο φορέα TÜV Austria.

COFFEE LITTLE ISLAND

Η εταιρεία, αφουγκραζόμενη τις διαφοροποιημένες ανάγκες των υποψήφιων συνεργατών καθώς και των καταναλωτών, δεν παραμένει αμέτοχη, αλλά εξελίσσει το ήδη επιτυχημένο επιχειρηματικό της μοντέλο. Μέσω των καταστημάτων Coffee Little Island προσφέρει στους υποψήφιους συνερ-

52

→ Πανόραμα Franchise 2021

γάτες τη δυνατότητα ενός εναλλακτικού μοντέλου επένδυσης με σαφώς μειωμένο αρχικό κόστος επένδυσης το οποίο ξεκινά από ένα ποσό της τάξεως των 50.000€ συν ΦΠΑ. Το Coffee Little Island, αποτελεί ένα ευέλικτο μοντέλο καταστημάτων, απόλυτα προσαρμοσμένο στις ιδιαιτερότητες της εκάστοτε αγο-

Η Coffee Island είναι μια εταιρεία που δεν σταματάει να επενδύει στην εκπαίδευση, την έρευνα, την καινοτομία και τη γνώση. Η ανανέωση της εταιρικής της ταυτότητας σηματοδότησε μία νέα εποχή για τους συνεργάτες και τους καταναλωτές, καθώς έφερε μαζί της διεύρυνση της γκάμας τόσο των προϊόντων καφέ όσο και της κατηγορίας των συνοδευτικών, με στόχο την προσφορά μιας ολιστικής -αλλά πάντα ποιοτικής- εμπειρίας, σε κάθε καταναλωτή.

ράς, που μπορεί να φιλοξενηθεί σε μικρούς χώρους ή να πάρει τη μορφή του ως shopin-shop, καντίνα ή pop-up store. Η στόχευσή του είναι πολύ συγκεκριμένη και βρίσκει εφαρμογή με αυστηρά και συγκεκριμένα κριτήρια σε κλειστές αγορές (π.χ. υπεραγορές, αεροδρόμια, νοσοκομεία, σταθμούς τρένων, malls/εμπορικά κέντρα κ.ά.), σε αστικά κέντρα με χαμηλά πληθυσμιακά μεγέθη, σε περιοχές με έντονα τα εποχιακά και τουριστικά χαρακτηριστικά, καθώς και σε περιφερειακές περιοχές μεγάλων αστικών κέντρων. Παράλληλα με το νέο εναλλακτικό μοντέλο, συνεχίζει να υφίσταται το πλήρως ανεπτυγμένο κατάστημα Coffee Island. Ένα επιχειρηματικό μοντέλο που διαχρονικά έχει επιδείξει την επιτυχία του μέσα από 450 και πλέον τοποθετήσεις. Ένα κατάστημα που βρίσκει πλήρη εφαρμογή στα μεγάλα αστικά κέντρα καλύπτοντας τις ανάγκες και των πιο απαιτητικών καταναλωτών, μέσα από τη διευρυμένη και πλήρως ανανεωμένη γκάμα προϊόντων την οποία διαθέτει.

Γιατί COFFEE ISLAND…

Η συνεργασία με την Coffee Island, βασίζεται στο δίκαιο επιχειρείν. Το σύστημα Δικαιόχρησης, είναι δομημένο ώστε να παρέχει μια υγιή εμπορικά συνεργασία απαλλαγμένη από οικονομικές δεσμεύσεις (royalties) αλλά και απαιτήσεις ως προς τον όγκο παραγγελιών, ενώ αναβαθμίζονται συνεχώς οι υπηρεσίες, τα προϊόντα και η υποστήριξη προς το δίκτυό της. Παράλληλα, επενδύει σταθερά στην αναβάθμιση των ιδιόκτητων μονάδων επεξεργασίας καφέ και αποθήκευσης, για την κάλυψη των αναγκών του δικτύου της, όπως επίσης και στην υλοποίηση οργανωμένου πλάνου marketing και επικοινωνίας. Θέτοντας ως πυλώνα της εταιρικής κουλτούρας και δράσης της το Direct Trade, την άμεση δηλαδή συνεργασία με μεμονωμένους παραγωγούς ή συνεταιρισμούς στις χώρες παραγωγής του καφέ, έχει καταφέρει να δημιουργήσει σχέσεις εμπιστοσύνης και μακροχρόνιες, βιώσιμες συμφωνίες, εξασφαλίζοντας έτσι προϊόντα υψηλής και μοναδικής ποιότητας. ■

→ Πανόραμα Franchise 2021

53

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

CULTIVOS COFFEE Ένα premium coffee shop 5ης γενιάς

Εμπνευσμένο από την taf (www.cafetaf.gr), το Cultivos Coffee φέρει τις ίδιες αξίες και αρχές στον καταναλωτή, εισάγοντας τον στην 5η γενιά των coffee shops. Με 15 σημεία σε Αττική, Αλεξανδρούπολη και Κύπρο, συνεχίζει να αναπτύσσεται κάνοντας τη διαφορά στον ανταγωνιστικό κλάδο της καφεστίασης.

δέξιο καβούρδισμα. Για τα υπόλοιπα προϊόντα -χυμοί smoothies & frullati με υπερτροφές, breakfast bowls με υλικά υψηλής θρεπτικής αξίας (berries, σπόροι chia), happy bowls (σαλάτες), σάντουιτς, κέικ γλυκά και muffins- η ομάδα του Cultivos Coffee φροντίζει ώστε οι πρώτες ύλες να είναι ανώτερης ποιότητας. Όλα τα παραπάνω δένουν σε ένα περιβάλλον με atmoshperics επηρεασμένα από το σκανδιναβικό στυλ. Επίσης, το Cultivos Coffee βρίσκεται στην αιχμή της τεχνολογίας με τη χρήση μηχανημάτων όπως το modbar, μηχανών καφέ La Marzocco και μύλων άλεσης καφέ Anfim, εξοπλισμός ο οποίος εγγυάται άριστο αποτέλεσμα στο φλιτζάνι αλλά παράλληλα προσδίδει εξαιρετική αισθητική στον χώρο. Στα Cultivos coffee ο πελάτης μπορεί επίσης να προμηθευτεί κόκκους καφέ για παρασκευή στο σπίτι ή το γραφείο, καθώς και αξεσουάρ hand brew.

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1277

Τ

ο Cultivos Coffee είναι ένα coffee shop που εστιάζει στην ανώτερη ποιότητα του καφέ και των υπολοίπων προϊόντων που προέρχονται από καλλιέργειες. Χαρακτηρίζεται ως ένα premium café σχεδιασμένο με επιρροές από το σκανδιναβικό design, ανταγωνιστικές τιμές, φιλική και άμεση εξυπηρέτηση και εύκολη πρόσβαση. Ο στόχος των Cultivos Coffee είναι να «καλλιεργήσουν» στο κοινό μία νέα αντίληψη για τον καφέ.

CULTIVOS είναι η καλλιέργεια. Από το φύτεμα του σπόρου ως την πρώτη καρποφορία, η ομάδα του Cultivos Coffee γνωρίζει τη διαδικασία, τα στάδια της εξέλιξης, τη συγκομιδή, το ταξίδι, μέχρι να φτάσει στον τελικό προορισμό. Από την αρχή έως το τέλος, ακολουθά μαζί με τον καρπό τη διαδρομή και φροντίζει για ένα προϊόν υψηλής ποιότητας το οποίο προσφέρει με συνέπεια, ώστε να το απολαμβάνει ο πελάτης άρτιο κάθε μέρα.

Πίσω από τον καφέ της κάθε μέρας υπάρχει το Cultivos Coffee

To Cultivos Coffee, με στόχο την απόλυτη εμπειρία του καταναλωτή, στηρίζεται σε βασικούς άξονες όπως είναι οι handcrafted καφέδες που προέρχονται από μεμονωμένες φάρμες από το πρόγραμμα direct relationship coffees της taf, που ασκούν βιώσιμες γεωρ-

54

→ Πανόραμα Franchise 2021

γικές πρακτικές σε κάθε στάδιο παραγωγής, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι χαρακτηρίζεται από μοναδικά χαρακτηριστικά που οφείλονται τόσο στην εξαιρετική πρώτη ύλη όσο και στο επι-

Γιάννης Ταλούμης

Ιδρυτής

Η ιδέα πίσω από το project Cultivos Coffee ήταν να φέρουμε σε επαφή τον τελικό καταναλωτή με προϊόντα -όπως είναι ο καφές- που προέρχονται από καλλιέργειες, για τα οποία γνωρίζουμε εμείς όλη τη διαδρομή. Παράλληλα, θέλαμε να έχουν οι τελικοί καταναλωτές πρόσβαση σε χυμούς και σνακ με υψηλής αξίας συστατικά και υπερτροφές, συνδυάζοντας ταυτόχρονα την έννοια της οικολογίας και της βιώσιμης ανάπτυξης.

Franchising & Cultivos Coffee

Ερχόμενος στην οικογένεια του Cultivos Coffee, ο franchisee απολαμβάνει μία σειρά από οφέλη: • Εκπαίδευση προσωπικού από την ομάδα των barista της taf, στο πιστοποιημένο από τον οργανισμό SCA της taf, Premier Training Campus • Αποκλειστικότητα περιοχής • Αξιολόγηση από κοινού με τον υποψήφιο συνεργάτη του κατάλληλου σημείου • Δυνατότητα χρηματοδότησης που αφορά τον εξοπλισμό του καφέ • Συνεχής εποπτεία του project με τακτικές επισκέψεις στο δίκτυο καταστημάτων από τον operation manager Αξίζει να σημειωθεί πως η πρόταση franchise των Cultivos Coffee σχεδιάστηκε εξαρχής, με τέτοιον τρόπο ώστε να βασίζεται αρκετά και στις υπηρεσίες delivery & take away. Αυτό στο οποίο εστίασε η ομάδα κατά την πανδημία, ήταν να αξιοποιήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις πλατφόρμες που υποστηρίζουν τις υπηρεσίες αυτές, προκειμένου να έχει όσον το δυνατόν καλύτερα αποτελέσματα και καλύτερη διείσδυση στην αγορά. ■

Are you hungry for magic...profits? Το Hans & Gretel προσφέρει μια μοναδική παραμυθένια εμπειρία που μαγεύει μικρούς και μεγάλους απ' όλο τον κόσμο! Γεύσεις, εικόνες, αρώματα συνθέτουν μια ξεχωριστή απόλαυση για όλες τις αισθήσεις!

DUBAI

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ

μοναστηρακι

ΛΟΝΔΙΝΟ

Magic Spots

ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Coming Soon

• Aθήνα: Αδριανού 4, Μοναστηράκι • Καλλιθέα: Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 145 • Πειραιάς: Δραγάτση 10 • Κέρκυρα: Νικηφόρου Θεοτόκη 15, Παλιά Πόλη • Κρήτη: 25ης Αυγούστου 90, Ηράκλειο • Κρήτη: Χάληδων 91, Χανιά • Κρήτη: Πλ. Τίτου Πετυχάκη 40-42, Ρέθυμνο • Σπάτα: Smart Park, Επιχειρηματικό Πάρκο Γυαλού ΟΤΕ - 71 • Λονδίνο: Unit 91, Camden Market (North Yard, London NW1 8AH)

• Κων/πολη: Asmalı Mescit, İstiklal Cd, Cd. No:180 • Κύπρος-Πρωταράς: Δημοκρατίας 20, Αμμοχοστός • Κύπρος-Λεμεσός: Μασσαλιοτίδος 31Α • Κύπρος-Λάρνακα: Δ.Ν Δημητρίου 16-18 • Κύπρος-Λευκωσία: Βεργίνας 3, Στρόβολος • Γερμανία: Hunsrückenstraße 37, Dusseldorf • Ντουμπάι: Mirdiff Center U.A.E. Dubai • Ισραήλ: Babylon Park Derech Haifa 52, Kiryat Ata, Tel Aviv

• Ρόδος • Κάιρο • Αγία Νάπα-Κύπρος • Κως • Βελιγράδι • Βασίλειο Σαουδικής Αραβίας

www.hansgretel.com hansandgretel

hansgretelacandystore

Γα περισσότερες πληροφορίες: Τηλ.: 2106756200 | email:info@tfc.gr

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

CUP&GO

H πρώτη αλυσίδα food truck της Ελλάδας

Για πρώτη φορά, ένα εντυπωσιακό, υπερπολυτελές, κιτρινόμαυρο λεωφορείο μετατρέπεται σε καντίνα και γίνεται ο ιδανικός προορισμός για έναν γρήγορο καφέ, ένα λαχταριστό σνακ, ένα διάλειμμα από τις υποχρεώσεις της καθημερινότητας.

Μ

ε εύηχο όνομα που σου μένει, το CUP&GO προσφέρει καινοτόμες ευκαιρίες franchise στην εστίαση, σύμφωνες με τις απαιτήσεις του σήμερα, που αποδίδουν. Με αφετηρία την πόλη της Δράμας, το CUP&GO έχει ήδη ξεκινήσει να «παρκάρει» και σε άλλες περιοχές. Στο 12o χλμ. Δράμας - Καβάλας, έξω από γνωστό πολυκατάστημα δεσπόζει το εντυπωσιακό, υπερπολυτελές λεωφορείο CUP&GO, το οποίο επιλέγουν εργαζόμενοι και περαστικοί για μια γρήγορη, γευστική στάση.

Η απάντηση στα θέλω των καταναλωτών

H τάση των food trucks παγκοσμίως φαίνεται πως βρίσκεται στην κορυφή των trends και η πανδημία του Covid-19 επιτείνει αυτή την τάση. Οι κινητές καντίνες αποτελούν μια εναλλακτική και δυναμική λύση για τα κλειστά εστιατόρια. Λόγω των μέτρων, οι πελάτες δεν μπορούν πλέον να γευματίσουν ή να δειπνήσουν σε κάποιο restaurant και τα food trucks που βρίσκονται σε ανοικτούς χώρους έρχονται να καλύψουν αυτή την ανάγκη. Επιπλέον, καθώς τα food trucks βρίσκονται σε ανοικτούς χώρους, έχουν μετατραπεί σε σημείο συνάντησης. Φίλοι, οικογένειες και ζευγάρια, τα επιλέγουν για

56

→ Πανόραμα Franchise 2021

να απολαύσουν γευστικές επιλογές κατά τη διάρκεια της βόλτας. Ακόμα, οι τροχήλατες καντίνες έχουν την ευελιξία να μετακινούνται σε όποια περιοχή επιθυμεί ο επιχειρηματίας, έτσι ώστε να μεγιστοποιεί την απόδοσή της.

Επιλέγοντας τον ιδανικό τύπο καταστήματος

Ο συνεργάτης του CUP&GO έχει δύο επιλογές. Είτε να αποκτήσει το δικό του κινούμενο κατάστημα - καντίνα, είτε ένα σταθερό. Ουσιαστικά, με χαμηλή επένδυση αποκτά ένα σύγχρονο, αυτόνομο και πλήρως λειτουργικό λεωφορείο 12 μέτρων, το οποίο τοποθετεί σε όποια περιοχή επιθυμεί, ανάλογα την εποχή του χρόνου, για μέγιστη κερδοφορία, δημιουργώντας το δικό του success story στην αγορά της εστίασης. Τουριστικές περιοχές, σε κεντρικές οδικές αρτηρίες, σε βιομηχανικές περιοχές, ακόμα και έξω από μεγάλα πολυκαταστήματα. Οποιοδήποτε σημείο αποτελεί πέρασμα, γίνεται αυτομάτως ιδανικό για το CUP&GO! Το σταθερό CUP&GO αποτελείται από τρεις τομείς, με πρωτοποριακό μοντέλο για την ελληνική αγορά, καλύπτοντας την ανάγκη για καφέ, φαγητό-γλυκό και θέαμα. Διαθέτει τηλεοράσεις και σε βρα-

διές αγώνων μεταμορφώνεται σε sports café και γίνεται το στέκι της παρέας. Στο φιλικό του περιβάλλον ο καθένας, όλες τις ώρες της ημέρας χαλαρώνει και ηρεμεί. Επιπλέον, στο κατάστημα υπάρχουν ξεκάθαρες σημάνσεις που καθοδηγούν τον πελάτη. Για παράδειγμα, αν θέλει να απολαύσει ένα γρήγορο καφεδάκι, θα επιλέξει και τον αντίστοιχο χώρο.

Αποκλειστικές συνεργασίες με κορυφαίους προμηθευτές

To CUP&GO είναι υπερήφανο για τις συνεργασίες που έχει συνάψει με κορυφαίους προμηθευτές. Μία από αυτές, η αποκλειστική συνεργασία με την ιταλική εταιρεία καφέ Bianco, η οποία δραστηριοποιείται στην αγορά για περισσότερα από 100 χρόνια. Επιπλέον, οι Ιδρυτές του διαθέτουν ήδη δύο καταστήματα εστίασης και δική τους παραγωγή φρέσκιας μπύρας. Έτσι, ο συνεργάτης του CUP&GO προσθέτει στην προϊοντική του γκάμα ποιοτική, θρεπτική, αφιλτράριστη μπύρα, με ελάχιστο κόστος, η οποία μάλιστα πωλείται ως ξεχωριστό προϊόν. Η Johnnie’s Beer προέρχεται από παραγωγούς της Δράμας και η βυνοποίηση γίνεται στη Ζυθοποιία της Μακεδονίας, χρησιμοποιώντας 100% ελληνικό κριθάρι.

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1271

Πολλαπλές πηγές εσόδων προς όφελος του συνεργάτη

Το επιχειρηματικό μοντέλο του CUP&GO έχει σχεδιαστεί με τέτοιον τρόπο ώστε να είναι κερδοφόρο και αποδοτικό. Επιλέγοντάς το, ο συνεργάτης επωφελείται από πολλαπλές πηγές εσόδων (take away, sit in, delivery). Επιπλέον, κέρδος αποκτά και από την πώληση καπνικών ειδών αλλά και μπύρας, καθώς λειτουργεί ως αντιπρόσωπος της Johnnie’s Beer. Το CUP&GO προτείνει μια επιτυχημένη

Γιάννης Ετόγλου και Τριαντάφυλλος Καλούτσικος

Συνιδρυτές

Το CUP&GO απευθύνεται στους ανθρώπους εν κινήσει. Η έλλειψη των cafes σε αποκεντρωμένα σημεία είναι πολύ έντονη. Τα περισσότερα καταστήματα βρίσκονται σε κεντρικά σημεία, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να σταθμεύσει ο οδηγός, ο ταξιτζής, ο ταξιδιώτης, γενικά, ο αυτοκινητιστής. Τα σημεία που μπορούν να τοποθετηθούν τέτοια λεωφορεία - καταστήματα είναι πάρα πολλά! Σε παραλίες, σε κεντρικές οδικές αρτηρίες, σε πολυκαταστήματα κ.λπ. Αυτή είναι και η ευελιξία του CUP&GΟ!

επιχειρηματική πρόταση που οδηγεί τον υποψήφιο συνεργάτη - franchisee στην επιτυχία, για τους εξής λόγους: • Είναι ευέλικτη με σύγχρονο και πρωτότυπο concept • Έχει στο επίκεντρο τον σύγχρονο άνθρωπο που κινείται συνεχώς • Έχει ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα, χωρίς κρυφά κόστη, καθώς ο franchisee γνωρίζει εξαρχής το ποσό που θα χρειαστεί για το λεωφορείο - καντίνα και την άδεια λειτουργίας του • Πετυχαίνει επαναληψιμότητα των πελα-

τών η οποία οφείλεται στα ποιοτικά προϊόντα που προσφέρονται σε ανταγωνιστικές τιμές • Έχει γρήγορο άνοιγμα και προσφέρει εργαλεία marketing που διασφαλίζουν τη γρήγορη διείσδυση και την τοπική φήμη • Υποστηρίζεται από μία ισχυρή ομάδα με χρόνια εμπειρίας στην εστίαση και τον τομέα των κατασκευών • Μέσα από πολλαπλές πηγές εσόδων (sitin, take away, delivery) απευθύνεται σε διαφορετικά κοινά Το CUP&GO ήρθε για να αλλάξει τα δεδομένα της εστίασης και να ανταποκριθεί στις ανάγκες του σήμερα. Παράλληλα, δίνει την ευκαιρία σε επιχειρηματίες να αποκτήσουν το δικό τους food truck, χαράζοντας στο πλευρό του μία επιτυχημένη πορεία. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

57

Zoom στην αγορά

Εστίαση: Εστιατόρια-Bar

FOOD PARK CITY

Ένας πολυχώρος που δημιουργεί στιγμές!

To Food Park City είναι ένας all day comfort & casual χώρος για την οικογένεια, την παρέα και το ζευγάρι. Βρίσκεται στον Στρόβολο Λευκωσίας, προσφέροντας καθημερινά, απλά, εύγευστα και value for money πιάτα, με φρέσκα και ποιοτικά υλικά σε ένα άνετο και cozy χώρο. Δημιουργώντας έναν νέο τύπο καταστήματος συνδυάζει την κουλτούρα του casual dining με την αμεσότητα του street food και δίνει νέα δυναμική στην αγορά της εστίασης.

Τ

ο Food Park City είναι το δημιούργημα 4 φίλων που ήθελαν να ανοίξουν ένα πρωτοπόρο και διαφοροποιημένο κατάστημα εστίασης, που θα μπορεί να ικανοποιήσει τις πολλαπλές ανάγκες του κυπριακού κοινού. Η ιδέα ήταν να στηθεί ένα κατάστημα που θα έχει ως πυρήνα το φαγητό (Food). Εξαιρετικής ποιότητας φαγητό σε προσιτή τιμή, σε έναν casual χώρο που ο επισκέπτης θα νιώθει άνετα. Σαν να έχει πάει μια απλή βόλτα στο πάρκο (Park). Το ζητούμενο ήταν ο επισκέπτης όχι απλά να νιώθει άνετα αλλά να νιώθει ότι βρίσκεται στο δικό του χώρο, στη δική του κοινότητα (City). Στον χώρο αυτό όλοι είναι ευπρόσδεκτοι από τον πιο μικρό μέχρι τον πιο μεγάλο! Σήμερα το Food Park City είναι το talk of the town και η επιτυχία που σημειώνει έχει ξεπεράσει τις προσδοκίες των δημιουργών του.

Μια νέα κατηγορία καταστήματος

Το Food Park City είναι ένα κατάστημα που πρωτοπορεί στην αγορά της Κύπρου καθώς δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να γνωρίσει το casual dining concept αλλά και τη κουλτούρα του street food. Μια νέα κατηγορία καταστημάτων που συνδυάζει το high end street food, σ΄ ένα περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών Στο Food Park City οι φίλοι και οι παρέες θα πουν τα καθημερινά τους νέα, συνοδεία ενός καφέ ή ενός γευστικού γεύματος. Είναι το μέρος όπου όλη η οικογένεια θα κάνει την εβδομαδιαία της έξοδο. Αποτελεί όμως και το στέκι των ποδοσφαιρόφιλων όπου θα παρακολουθήσουν τις μεγάλες ποδοσφαιρικές -και όχι μόνο- διοργανώσεις και θα πιούν τη μπύρα τους.

To χαλαρό hot spot της πόλης

Ο χώρος στο Food Park City διακρίνεται για τη φροντίδα και την επιμέλεια σε κάθε γωνία, ώστε να εκπέμπει τη μοναδική αισθητική, που ενισχύει την εμπειρία και αυξάνει τον χρόνο παραμονής. To Food Park City δίνει την αίσθηση στον επισκέπτη ότι βρίσκεται σε έναν χώρο που είναι δικός του. Δεν είναι το σπίτι του, ούτε το γραφείο αλλά είναι ο χώρος που θέλει να βρίσκεται. Ένα μέρος χαλάρωσης όπου μπορεί να έρθει σε

58

→ Πανόραμα Franchise 2021

επαφή με άλλους ανθρώπους. Να επικοινωνήσει, να μοιραστεί και να δημιουργήσει στιγμές… να περάσει καλά. Ο επισκέπτης μπορεί να χτίσει τη δική του κοινότητα στο Food Park City. Για τον λόγο αυτό νιώθει ενθουσιασμό και θέλει να το επισκέπτεται όσο πιο τακτικά γίνεται!

Φρέσκος καφές και λαχταριστό μενού!

Το Food Park City ανήκει στη νέα γενιά espresso bars που δεν χρησιμοποιούν έτοιμο καφέ αλλά φρέσκο καφέ που ψήνεται στο κατάστημα. O πελάτης καθημερινά πίνει έναν καφέ πλούσιο σε αρώματα και γεύση, συγκρατώντας όλες τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Καθημερινά τo Food Park City προσφέρει αχνιστό, λαχταριστό πραγματικό φαγητό! Στη φιλοσοφία του Food Park City τίποτα δεν είναι τυποποιημένο. Όπως ο καφές έτσι και οι πρώτες ύλες, που απαιτούνται για την παρασκευή των πιάτων του μενού, είναι φρέσκες και διαλεκτές. Για τα υλικά των συνταγών, η ποιότητα είναι αδιαπραγμάτευτη και οι τιμές αγοράς τους ανταγωνιστικές, γεγονός που οδηγεί σε μια κερδοφόρα σχέση ανάμεσα στο food cost και στις τελικές προσφερόμενες τιμές των πιάτων. Το μενού του Food Park City βασίζεται σε απλές, αλλά αγαπημένες συνταγές. Είναι

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1292

χτισμένο στη βάση του street food και περιλαμβάνει δημοφιλή και νόστιμα φαγητά από διάφορα μέρη του κόσμου. Έχοντας μεγάλη προϊοντική γκάμα, το μενού μπορεί να καλύψει πολλαπλές ανάγκες και γούστα. Οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν και έτσι αλλάζει και το μενού, πάντα εναρμονισμένο με τα διεθνή trends του κλάδου.

Μαρίνος Καραγιάννης

συνιδρυτής

Το concept μας είναι κάτι το μοναδικό και ο κόσμος το έχει, ήδη, αγκαλιάσει. To κοινό έχει ανάγκη για καλό, γρήγορο φαγητό σε έναν οικείο χώρο όπου περνάει καλά. Εμείς μπορούμε να το καλύψουμε αυτό, με σοβαρές διαδικασίες, με μεγάλο μενού που καλύπτει διάφορες και διαφορετικές ανάγκες.

Το Food Park City ανταποκρίνεται στις σύγχρονες τάσεις…

Την τελευταία δεκαετία έχει παρατηρηθεί εκρηκτική ανάπτυξη του street food. Για χρόνια το street food είχε την έννοια του γρήγορου, του πρόχειρου, του μη ποιοτικού. Τα δεδομένα έχουν αλλάξει και το Food Park City είναι μέρος αυτών των εξελίξεων. Ο σύγχρονος άνθρωπος αποζητά το φαγητό «στα γρήγορα», επειδή δεν έχει χρόνο, αλλά απαιτεί κάτι νόστιμο, υγιεινό και φιλικό προς την τσέπη του. Χαρακτηριστικά που έχει το street food σήμερα. Η μεγάλη ανάπτυξη, όπως ήταν προφανές, έφερε και μεγαλύτερο ανταγωνισμό. Ένα κατάστημα street food για να είναι κερδοφόρο θα πρέπει να έχει ισχυρά διαφοροποιημένο προϊόν, να δημιουργεί πιστό κοινό ικανοποιώντας τις ανάγκες του και παράλληλα να προσελκύει νέους πελάτες εισάγοντας νέα προϊόντα, νέες υπηρεσίες, ώστε να καλύπτει περισσότερα γούστα. Στο πλαίσιο αυτό το Food Park city προσφέρει ένα ολοκληρωμένο concept που εισάγει μία νέα κατηγορία καταστημάτων με ουσιαστικά στοιχεία διαφοροποίησης τα οποία ανταποκρίνονται στα θέλω του καταναλωτή και παράλληλα ένα επιχειρηματικό μοντέλο με βάσεις υγιούς κερδοφορίας.

…με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα

Το Food Park City προτείνει ένα ελκυστικό σύστημα franchise, που χαρακτηρίζεται από ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα: • Αναγνωρίσιμο brand name με ευρύ πελατολόγιο • Απευθύνεται σε ευρύ κοινό,που συνεχώς ανανεώνεται • Πρόταση που εξελίσσεται έχοντας στο επίκεντρο τον καταναλωτή και τις ανάγκες του • Πρόταση προς τον καταναλωτή που χαρακτηρίζεται από την ελκυστική σχέση τιμής / ποιότητας • Ασφάλεια και αξιοπιστία, πάντα δίπλα στον συνεργάτη • Επιχειρηματικό μοντέλο το οποίο διασφαλίζει διαχρονική κερδοφορία • Δυνατότητα ανάπτυξης μέσω ευέλικτων επιχειρηματικών μοντέλων • Πολλαπλές πηγές εσόδων – πολλαπλές χρήσεις για διαφορετικά κοινά • Υψηλή παραγωγικότητα, ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα • Ευκαιρίες επανεπένδυσης και υπεραξίες Οι συνεργάτες του Food Park City απολαμβάνουν μια σειρά από προνόμια, που καθιστούν την επιχείρησή τους κερδοφόρα, έχοντας την ουσιαστική υποστήριξη της εταιρείας από την πρώτη κιόλας μέρα της συνεργασίας. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

59

Zoom στην αγορά

Οικιακός Εξοπλισμός: Έπιπλα

fylliana

Ολοκληρωμένη ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΉ πρόταση σε μια ανταγωνιστική αγορά

Η εταιρεία Fylliana, με πολυετή εμπειρία στον χώρο του επίπλου, των διακοσμητικών, των ειδών οικιακής χρήσης αλλά και του επαγγελματικού εξοπλισμού, κατέχει επάξια ηγετικό ρόλο στην αγορά δίνοντας ολοκληρωμένες λύσεις. Η εταιρεία Fylliana έχει γίνει πόλος έλξης για τους πελάτες αποτελώντας τον ιδανικό προορισμό για shopping.

Η

ιστορία της Fylliana ξεκίνησε το 1989, όταν η δεύτερη γενιά της επιχειρηματικής οικογένειας Χαλεπλή, η οποία δραστηριοποιούνταν στον κλάδο των οικιακών ειδών, αποφάσισε να αξιοποιήσει την πολύτιμη εμπειρία που είχε αποκομίσει, δημιουργώντας την εταιρεία Ε. Χαλεπλής Α.Ε., με διακριτικό τίτλο Fylliana. Το πρότυπο εταιρικό κατάστημα Fylliana στεγάζεται σε ιδιόκτητο χώρο 1.500 τ.μ., στην Κατερίνη και αποτελεί μέρος του στρατηγικού σχεδίου ανάπτυξης λιανικής που η εταιρεία έχει αρχίσει να υλοποιεί σε επιλεγμένες περιοχές της Ελλάδος. Η εταιρεία, εδώ και χρόνια, εφαρμόζει μια ιδιαίτερα επιτυχημένη στρατηγική πολυκάναλης ανάπτυξης, με αιχμή 80 συνεργαζόμενων σημείων πώλησης με την μορφή shop in shop στην Ελλάδα, εντείνοντας τους ρυθμούς διείσδυσης στην αγορά. Σήμερα, πραγματοποιώντας με συνέπεια και ιδιαίτερα τεκμηριωμένα βήματα το όραμα του ιδρυτή της κ. Ευάγγελου Χαλεπλή, συγκαταλέγεται στις κορυφαίες εισαγωγικές εταιρείες στον χώρο του επίπλου, εξυπηρετώντας ένα εκτενές δίκτυο 500 πελατών στην Ελλάδα και σε Βαλκανικές χώρες.

60

→ Πανόραμα Franchise 2021

Στο επίκεντρο βρίσκεται ο καταναλωτής

Το μυστικό της επιτυχίας της Fylliana κρύβεται στο γεγονός ότι η εταιρεία είχε πάντα στο επίκεντρο της τον καταναλωτή και τις ανάγκες του. Ο καταναλωτής του σήμερα, που λόγω συνθηκών και καταστάσεων αναγκάστηκε να περάσει περισσότερο χρόνο στο σπίτι του, επενδύει στον προσωπικό του χώρο. Πλέον έχει αποκτήσει μια άλλη σχέση με το σπίτι του. Ενδιαφέρεται να φτιάξει ή να ανανεώσει το περιβάλλον που του προσφέρει ηρεμία με ποιοτικά προϊόντα, φιλικά προς την τσέπη του. Στην εποχή των γρήγορων ρυθμών το σπίτι μας είναι το καταφύγιο μας, μετά από μια δύσκολη μέρα. Επιλέγουμε λοιπόν έπιπλα και διακοσμητικά για να δημιουργήσουμε μια ατμόσφαιρα που να μας αντιπροσωπεύει και να μας χαλαρώνει. Η ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων των καταστημάτων Fylliana ανταποκρίνεται στις σύγχρονες στιλιστικές τάσεις, πλαισιώνεται από μοναδικά διακοσμητικά και χρηστικά αντικείμενα, συνθέτοντας προσεγμένες life-style διακοσμητικές προτάσεις, σε ιδανική σχέση ποιότητας-τιμής.

Η ολιστική πρόταση στο franchising

H Fylliana θέλοντας να επιταχύνει την αναπτυξιακή της δυναμική, επέλεξε τη μέθοδο franchise για να χτίσει ένα δυνατό δίκτυο καταστημάτων. Το πρώτο άνοιξε στη Λάρισα, στις 27 Ιουλίου του 2020, σε έναν επιβλητικό χώρο 1.300 τ.μ. που δημιουργήθηκε σύμφωνα με τις σύγχρονες τάσεις του interior design και προσφέρει στον επισκέπτη πολλαπλές επιλογές για κάθε χώρο, επαγγελματικό ή προσωπικό. Και το αθηναϊκό κοινό, όμως, έχει την ευκαιρία να επισκεφτεί το κατάστημα franchise Fylliana που έχει ανοίξει στο Ίλιον. Σε ένα σύγχρονο χώρο 800 τ.μ. με ιδιαίτερη αισθητική, ο επισκέπτης μπορεί να περιπλανηθεί μέσα στο κατάστημα επιλέγοντας τη διακόσμηση του σύμφωνα με το προσωπικό του στιλ.

Ευκαιρία επένδυσης με πολλαπλά οφέλη

Σε μια ολοένα πιο ανταγωνιστική αγορά με αυξημένες απαιτήσεις, η Fylliana αποσκοπεί στη δημιουργία ενός δικτύου καταστημάτων franchise που θα εξοπλίζουν

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1268

κάθε ελληνικό σπίτι με τις ιδανικές επιλογές εσωτερικής διακόσμησης στις πιο ανταγωνιστικές τιμές.

H Fylliana αποτελεί μια ελκυστική και κερδοφόρα πρόταση franchise καθώς: • Διαθέτει επιτυχημένο και δοκιμασμένο concept που έχει ήδη εξελιχθεί σε ισχυρό brand name στην αγορά του επίπλου. Η εταιρεία Fylliana κατέχει ηγετικό ρόλο

Πρωτοπόρος στον χώρο του επίπλου και των διακοσμητικών, μέσα από την πολυετή εμπειρία της έχει καταφέρει να θέσει υψηλές προδιαγραφές ποιότητας και design, εστιάζοντας πάντα στην άριστη σχέση ποιότητας – τιμής

στον χώρο του επίπλου, των διακοσμητικών, των ειδών οικιακής χρήσης αλλά και του επαγγελματικού εξοπλισμού • Aποτελεί την πρώτη αλυσίδα πώλησης επίπλων και ειδών διακόσμησης βασισμένη 3 ισχυρούς πυλώνες προϊοντικού μείγματος: Έπιπλα σπιτιού & Κήπου, Στρώματα και προϊόντα ύπνου, Είδη διακόσμησης.

• Περιλαμβάνει μια τεράστια γκάμα εμπορευμάτων, που ανανεώνονται συχνά σε ανταγωνιστικές τιμές • Διαθέτει ισχυρά πλεονεκτήματα έναντι του ανταγωνισμού με ολοκληρωμένες προτάσεις • Aφουγκράζεται τις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών. Ο σύγχρονος καταναλωτής απαιτεί ολοκληρωμένες λύσεις και πολλαπλούς τρόπους εξυπηρέτησης • Διαθέτει μεγάλο εύρος προϊόντων που της δίνουν τη δυνατότητα να προσφέρει στους πελάτες της, τις λύσεις που ψάχνουν για να φτιάξουν το σπίτι που ονειρεύονται • Αναπτύσσει 360ο στρατηγική Marketing με αιχμή ετήσιων και μηνιαίων προσφορών με μορφή φυλλαδίων, έντονη διαφήμιση στο διαδίκτυο καθώς και τηλεοπτικά σποτ.

• Διαθέτει ιδιόκτητη αποθήκη με ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης logistics WMS για παρακολούθηση του stock και της κυκλοφοριακής ταχύτητας των αποθεμάτων μέσω σύγχρονου πληροφοριακού συστήματος και διαχείρισης παραγγελιών • Προσφέρει μια χαμηλού ύψους επένδυ-

ση, χαμηλού ρίσκου, γρήγορης απόσβεσης επενδυμένου κεφαλαίου με χαμηλό συντελεστή σταθερών δαπανών, με λιτές δομές και μικρή απαίτηση σε προσωπικό, κατάλληλη και για family business Μπαίνοντας στην οικογένεια της Fylliana ο franchisee εφοδιάζεται με μια σειρά χρήσιμων εργαλείων που θα τον οδηγήσουν στην επιχειρηματική επιτυχία και κερδοφορία: • Υποστήριξη από ένα μεγάλο δίκτυο που βρίσκεται συνεχώς δίπλα του σε όλη την διάρκεια της συνεργασίας • Λαμβάνει καθοδήγηση στην επιλογή του πλέον κατάλληλου σημείου για τη λειτουργία του καταστήματος • Αποκτά αναλυτικά σχέδια για την κατασκευή του καταστήματος, καθώς και δυνατότητα παράδοσης «με το κλειδί στο χέρι» • Ακολουθεί ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης • Λειτουργεί με ολοκληρωμένες δομές λειτουργίας (logistics, υποστήριξης, merchandising, IT) • Επωφελείται από τις στρατηγικές συμφωνίες του δικτύου, με εξειδικευμένους προμηθευτές του χώρου. Επιθυμία της εταιρείας είναι να δημιουργήσει μια δυνατή ομάδα συνεργατών, με επιλεγμένους επιχειρηματίες που μοιράζονται το όραμα και τις αξίες της και τις εκφράζουν σε όλα τα επίπεδα της επιχειρηματικής δραστηριότητας. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

61

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

HÄAGEN-DAZS

Πάνω από 900 καταστήματα σε 42 χώρες

Η Häagen-Dazs προσφέρει μοναδικές γεύσεις και στιγμές μέσα από τα καταστήματα του δικτύου από το 1976, τα οποία συνδυάζουν premium παγωτό σε 24 εκπληκτικές γεύσεις, λαχταριστά γλυκά και απολαυστικά ροφήματα, σε ένα ζεστό περιβάλλον με εξαιρετικό σέρβις. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/74

Τ

ο εκπληκτικό παγωτό χρειάζεται εκπληκτικά καταστήματα! Σήμερα, υπάρχουν διαθέσιμα περισσότερα από 900 εκπληκτικά καταστήματα Häagen-Dazs που εμπνέονται από αυτό τον χώρο. Σε όλο τον κόσμο μπορούμε να απολαύσουμε 24 γεύσεις σε ένα περιβάλλον τόσο εκπληκτικό όσο και το παγωτό τους. Αλλά αυτό που κάνει τα καταστήματα της αλυσίδας ιδιαίτερα ελκυστικά, είναι η μοναδική επιλογή των εποχικών γεύσεων και πάνω από 20 δημιουργίες παγωτού και ροφημάτων. Δεν θα τα βρείτε πουθενά αλλού!

Με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας

Η ομάδα της Häagen-Dazs δημιουργεί τις δικές της τάσεις... και τα δικά της πρότυπα ποιότητας. Η αφοσίωση του Ιδρυτή της, Reuben Mattus, στα υψηλότερα standards άλλαξαν τον τρόπο που σκέφτονται οι άνθρωποι για το παγωτό. Έτσι, ξεκίνησαν και με αυτόν τον γνώμονα συνεχίζουν, επιλέγοντας τα καλύτερα συστατικά για την απόλυτη γεύση. Γιατί ο καθένας αξίζει την απόλαυση μίας κουταλιάς γεμάτης ευχαρίστηση!

62

→ Πανόραμα Franchise 2021

Νέο Concept καταστημάτων

Το νέο «Reach» concept των καταστημάτων Häagen-Dazs, ευθυγραμμίζεται με την αφοσίωση της εταιρείας στην τελειότητα. Η διακόσμηση εκπροσωπεί το σκανδιναβικό στυλ, συνδυάζοντας τα φωτεινά χρώματα και αντικατοπτρίζει τέλεια το look and feel του brand.

Τα Häagen-Dazs φτιάχνονται μόνο με τα καλύτερα υλικά και η ζωή κάθε μπάλας παγωτού ξεκινά με μονάχα τέσσερα βασικά συστατικά (φρέσκια κρέμα, γάλα, ζάχαρη και αυγά). Με βάση αυτά, παράγουμε ένα φανταστικό αποτέλεσμα - παγωτό με μοναδική βελούδινη υφή και αξέχαστη γεύση. Κάθε κουταλιά HäagenDazs είναι μία ευχάριστη εμπειρία τόσο καλή που θέλεις να τη μοιραστείς και με αυτούς που αγαπάς.

Κυριαρχεί το ξύλο στη φυσική του απόχρωση μέσα σε έναν μινιμαλιστικό και φωτεινό χώρο. Νεανικό περιβάλλον, που αποτελεί την ιδανική επιλογή για socializing, διασκέδαση και απόλαυση… το νέο talk of the town!

The Häagen-Dazs Way - Ιστορία

Η Häagen-Dazs δημιουργεί μοναδικά παγωτά από το 1960. Ο Reuben είχε ένα όραμα να δημιουργήσει το πιο εκπληκτικό παγωτό στον κόσμο, μία κουταλιά γεμάτη πολυτέλεια για να ξεφύγεις από την καθημερινότητα. Για να το κάνει αυτό, χρησιμοποίησε συστατικά υψηλής ποιότητας, προσεκτικά επιλεγμένα. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο Reuben, «Αν υπάρχει κάποιος σαν εσένα, έχεις χάσει». Έτσι, δημιούργησε ένα παγωτό μοναδικό - όσο καλύτερο μπορεί να γίνει.

Αφοσιωμένοι στο εξαιρετικό παγωτό

Από την ηλικία των 9 χρόνων, ο Reuben Mattus αφιέρωσε τη ζωή του στο παγωτό, με μία μοναδική αποστολή να δημιουργήσει βελούδινη και κρεμώδη υφή ώστε να αναβαθμίσει την έννοια του παγωτού. Με περηφάνια συνεχίζεται η κληρονομιά που άφησε. Οι άνθρωποι της Häagen-Dazs φτιάχνουν εξαιρετικό παγωτό και προσφέρουν εκπληκτικές στιγμές. Γιατί πιστεύουν ότι οι μικρές πολυτέλειες μπορούν να βελτιώσουν την καθημερινότητα.

Franchising με Häagen-Dazs

Εκτός από ένα μοναδικό, επώνυμο και επικερδές προϊόν, οι franchisees του δικτύου επωφελούνται και από τους εξαιρετικούς όρους συνεργασίας με την αλυσίδα, καθώς δεν υπάρχει καμία επιβάρυνση μέσω royalties και marketing fees. Ταυτόχρονα, οι franchisees επωφελούνται από τη σημαντική τεχνογνωσία που έχει αποκτηθεί λόγω της λειτουργίας των 900 καταστημάτων διεθνώς, ενώ απολαμβάνουν τη συνεχή υποστήριξη και εκπαίδευση από εξειδικευμένους συνεργάτες, ώστε να εξασφαλίζεται η απρόσκοπτη λειτουργία του καταστήματός τους. ■

→ Πανόραμα Franchise 2020

63

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

HERACLIS

Leader της κυπριακής αγοράς παγωτού για περισσότερα από 80 χρόνια

Heraclis. Ένα όνομα, ταυτισμένο με την παλιά πόλη της Λευκωσίας και τα καλοκαίρια που βγαίναμε για βόλτα στον Μακρύδρομο για παγωτό και παιχνίδι. Θέλοντας να μεταφέρει το ίδιο αίσθημα και σε άλλες περιοχές, το brand επεκτείνεται πλέον μέσω franchising σε όλη την Κύπρο, προσφέροντας μοναδικές επιχειρηματικές ευκαιρίες.

Σ

ημείο συνάντησης για βόλτα, για τα ζευγάρια που μοιράζονται ένα χωνάκι, για τον παππού που κρατάει από το χέρι το εγγόνι του. To Heraclis ice cream είναι το παγωτό που αγαπούν όλοι! Στην αυθεντική παγωταρία βρίσκουμε προϊόντα που είναι συνυφασμένα με την αίσθηση του σοκολατένιου πειρασμού, της βελούδινης υφής και της γλυκιάς απόλαυσης. Ένα κατάστημα που έχει γράψει τη δική του ιστορία στην αγορά παγωτού στην Κύπρο και συνεχίζει να εξελίσσεται, προσφέροντας γεύσεις ενός σχεδόν αιώνα!

64

→ Πανόραμα Franchise 2021

Με την παραγωγή να έχει πολλαπλασιαστεί, το παγωτό του Heraclis μπορεί να διατίθεται πλέον σε ολόκληρη την Κύπρο, δίνοντας την ευκαιρία σε υποψήφιους συνεργάτες να γίνουν μέλος μίας επιτυχημένης ομάδας που έχει αποδείξει τη διαχρονικότητά της. Ερχόμενος στο δίκτυο Heraclis, ο franchisee αποκτά τη δική του αποδοτική παγωταρία που ξυπνά μνήμες για τους παλαιότερους και δημιουργεί νέες εμπειρίες για τους μικρότερους!

Παγωτό… θρύλος

Τα καταστήματα Heraclis είναι ο απόλυτος ναός του παγωτού και αυτό γιατί η εταιρεία διαθέτει ανεξάντλητη έμπνευση για δημιουργία! Η αυθεντική, παραδοσιακή, σπιτική συνταγή του Ιδρυτή τους, Ηράκλη Δημητρίου, έχει παραμείνει ανέπαφη στο πέρασμα του χρόνου και αυτό είναι και το σημείο διαφοροποίησής της που την κάνει να ξεχωρίζει. Τα Heraclis ice cream αποτελούν απολαυστικά σνακ με διατροφική αξία. Παρασκευασμένα με αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, φρέσκο γάλα, αυγά και φρούτα, χωρίς συντη-

ρητικά και χρωστικές ουσίες, τα παγωτά της εταιρείας διακρίνονται για την πλούσια γεύση τους. Έχουν μοναδικό άρωμα με βελούδινη υφή και αποτελούν ένα υγιεινό και ελαφρύ επιδόρπιο με ελάχιστα λιπαρά. Στα καταστήματα Heraclis βρίσκουμε μία μεγάλη γκάμα προϊόντων που καλύπτει όλα τα γούστα και τις διατροφικές συνήθειες. Παγωτά γάλακτος σε απίθανες γεύσεις, σορμπέ από φυσικά φρούτα, fruit yogurt αλλά και παγωτό light με στέβια, αποτελούν υγιεινές και πεντανόστιμες γευστικές εμπειρίες! Εκτός του θρυλικού παγωτού, ο πελάτης στα καταστήματα Heraclis απολαμβάνει επίσης, καφέ, κρέπες, βάφλες, φρέσκους χυμούς και γλυκά, υπερβαίνοντας την εποχικότητα. Η επιλογή του προϊοντικού μείγματος έχει γίνει με τέτοιον τρόπο, ώστε να ενισχύονται οι πωλήσεις αλλά και να προσελκύονται πελάτες σε όλες τις ζώνες της ημέρας.

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1286

ζευγαριών, του παππού και της γιαγιάς με τα εγγόνια τους, της οικογένειας, των φίλων. Είναι η ανάγκη του σύγχρονου καταναλωτή να απολαύσει άμεση, φιλική εξυπηρέτηση όσο είναι «εν κινήσει».

Ένα όνομα, μία ιστορία

Απευθυνόμενο σε κάθε γενιά

Τα άτομα που συναντά κανείς στο κατάστημα Heraclis είναι όλων των ηλικιών. Από τα παιδιά τα οποία «μαγνητίζονται» από τις γεύσεις και την ποικιλία των προϊόντων, μέχρι τους μεγαλύτερους, οι οποίοι «αιχμαλωτίζονται» σε μια έκρηξη γεύσεων και παιδικής ανάμνησης. Με λίγα λόγια, τα καταστήματα του δικτύου αποτελούν σημείο συνάντησης

Κώστας Βρόντης

Διευθύνων Εταίρος

Διατηρούμε ένα κατάστημα που είναι μοντέρνο, καθαρό, το οποίο διακρίνεται για την πολύ καλή εξυπηρέτηση. Είμαστε οικογενειακή επιχείρηση και με την προσωπική επαφή έχουμε διατηρήσει σταθερή πελατεία. Κατά την 50χρονη θητεία μου στο κατάστημα, θυμάμαι πελάτες να έρχονται νεαροί, με τα παιδιά τους και τώρα μας επισκέπτονται με τα εγγόνια τους!

Το 1939, ο νεαρός τότε, Ηράκλης, λειτούργησε στον Μακρύδρομο της Λευκωσίας ένα μικρό καφενεδάκι, στο σημείο όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα το κατάστημα, στην οδό Λήδρας 110. Διαβάζοντας ένα ελληνικό περιοδικό, βρήκε μία συνταγή παγωτού, στην οποία προσάρμοσε τις δικές του γεύσεις. Άρχισε λοιπόν, να προσφέρει εκτός από τον καφέ και τα γλυκά που έφτιαχνε η Σμυρνιά γυναίκα του Ευαγγελία, παγωτό το οποίο παρήγαγε ο ίδιος. Σύντομα, κέρδισε την εμπιστοσύνη του κόσμου και καθιέρωσε την παρουσία του στην περιοχή. Μάλιστα, η δουλειά του αυξήθηκε τόσο πολύ που αποφάσισε να διατηρήσει σε λειτουργία μόνο την παγωταρία. Η γραµµή µε τα αυτοκίνητα που ερχόντουσαν να πάρουν το παγωτό έφθανε µέχρι την Πλατεία Ελευθερίας! Ο Ηράκλης ξεκίνησε µε 5 γεύσεις παγωτού: βανίλια, σοκολάτα, φιστίκι, φράουλα και λεµόνι. Σήµερα, προσφέρει περισσότερες από 35 γεύσεις και πολλές ακόμα απίθανες επιλογές που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς! Το 2019, στο δίκτυο προστέθηκε ένα νέο κατάστημα εκτός της παλιάς πόλης και συγκεκριμένα, στην Αγλαντζιά στη λεωφόρο Κυρηνείας, κοντά στο σωματείο Σταυραετός. Πρόκειται για έναν μικρό, cozy χώρο που προσφέρεται κυρίως για take away.

Ανάπτυξη με franchising

Η ομάδα του Heraclis μοιράζεται με υποψήφιους συνεργάτες - franchisees τις γνώσεις και τις εμπειρίες της για τη δημιουργία του δικού

τους χώρου διάθεσης παγωτών, με την υπογραφή ενός ισχυρού brand. O νέος συνεργάτης επωφελείται από: • Τη διαχρονική αξιοπιστία. Με την εμπειρία που έχει αποκτηθεί με το πέρασμα των χρόνων και με μια σύγχρονη βιομηχανία παγωτού, τα Heraclis έχουν κερδίσει τους λάτρεις του ποιοτικού παγωτού.

• Την premium ποιότητα παγωτού. H ομάδα ακολουθεί την ίδια συνταγή όπως πρωτοεμφανίστηκε στην αγορά το 1939, διατηρώντας την αγνότητα των υλικών.

• Την καθετοποιημένη παραγωγή. To Heraclis διαθέτει δικό του εργοστάσιο παραγωγής παγωτού, από το οποίο ο συνεργάτης προμηθεύεται τα προϊόντα με χαμηλότερο κόστος.

• Την ολοκληρωμένη υποστήριξη. Ο συνεργάτης εκπαιδεύεται από την έμπειρη ομάδα του Heraclis σε τομείς όπως την εξυπηρέτηση πελατών και την πώληση, ώστε να διαχειρίζεται το κατάστημά του με τον πιο αποδοτικό τρόπο.

• Τις κεντρικές συμφωνίες με αξιόπιστους προμηθευτές.

• Τη σύγχρονη αρχιτεκτονική μελέτη. O franchisee αποκτά ένα κατάστημα υψηλής αισθητικής το οποίο αναδεικνύει στο μέγιστο τη διαχρονικότητα του concept.

To Heraclis Ice Cream είναι έτοιμο να υποδεχτεί υποψήφιους franchisees στη δυναμική οικογένειά του, παρέχοντάς τους ασφάλεια, αξιοπιστία και όλα τα απαραίτητα εφόδια που θα τους οδηγήσουν στην επιτυχία. Για το άνοιγμα του νέου Heraclis, ο συνεργάτης δεν είναι απαραίτητο να διαθέτει εξειδικευμένες γνώσεις ή εμπειρία στον χώρο του παγωτού και της εστίασης. Βασικό ζητούμενο είναι η διάθεση για μια ειλικρινή συνεργασία. Η ενεργή παρουσία του franchisee στο νέο κατάστημα κρίνεται απαραίτητη, ώστε να νιώσει μέλος της οικογένειας και να λειτουργεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την επιχείρησή του. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

65

Zoom στην αγορά

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑ

INSURANCEMARKET.GR H επιχειρηματική πρόταση του αύριο… σήμερα!

Η insurancemarket.gr, η No 1 ιστοσελίδα σύγκρισης ασφαλιστικών υπηρεσιών & παροχής ενέργειας στην Ελλάδα, μας εισάγει σε μια νέα κατηγορία καταστημάτων. Αξιοποιώντας τις τεράστιες δυνατότητες της τεχνολογίας συνδυάζει τον ανθρώπινο παράγοντα με την ψηφιακή εποχή. Τα phygital καταστήματα της Insurancemarket.gr προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία στον καταναλωτή, χτίζοντας σταθερές σχέσεις μαζί του.

Η

insurancemarket.gr είναι ευρύτερα γνωστή ως το success story που αναπτύχθηκε ακολουθώντας το moto «Συγκρίνω, Επιλέγω, Κερδίζω». Σήμερα κατέχει τη θέση του leader στη σύγκριση υπηρεσιών με 1.500.000 χρήστες πανελλαδικά με τρεις πυλώνες κερδοφορίας -την ασφάλιση, την ενέργεια και τα τραπεζικά προϊόντα και διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης ετησίως. Η insurancemarket.gr αποτελεί το πλέον αποτελεσματικό εργαλείο σύγκρισης στα χέρια του καταναλωτή. Ο καταναλωτής του σήμερα θέλει να συγκρίνει και να επιλέγει αυτό, που του αποφέρει περισσότερο κέρδος. Η insurancemarket.gr παρέχει το δικαίωμα στον πελάτη να αξιολογήσει και να επιλέξει τη βέλτιστη επιλογή στηριζόμενος στις δικές του προτεραιότητες. Με απλοποιημένες διαδικασίες εισάγει το κοινό στον κόσμο της ψηφιακής τεχνολογίας και με γνώμονα την ειλικρίνεια και τη βέλτιστη εμπειρία των πελατών, προτείνει ολοκληρωμένες και έξυπνες λύσεις δημιουργώντας σταθερές σχέσεις μαζί τους. Η insurancemarket.gr προσφέρει στο κοινό

66

→ Πανόραμα Franchise 2021

μια μοναδική εμπειρία η οποία συνεχώς εξελίσσεται. Το άνοιγμα του πρώτου phygital καταστήματος στην Ελλάδα έρχεται να καλύψει την ανάγκη της εταιρείας αλλά και του ίδιου του καταναλωτή να γνωρίζει καλύτερα την insurancemarket.gr εμπειρία.

Η νέα phygital εμπειρία

Η insurancemarkt.gr κάνοντας ένα βήμα στο μέλλον, μας παρουσιάζει τον νέο τύπο καταστημάτων, που συνδυάζει αρμονικά την τεχνολογία αιχμής με την ανθρώπινη επαφή. Σύγχρονα, minimal αλλά ταυτόχρονα άμεσα και φιλικά τα αναπτυσσόμενα μέσω franchising phygital stores της insurancemarket.gr εμπνέουν ασφάλεια και εμπιστοσύνη στον σύγχρονο καταναλωτή. Ο καταναλωτής του σήμερα είναι πιο «ψαγμένος». Απαιτεί λύσεις που να ανταποκρίνονται σε συγκεκριμένες ανάγκες και όχι «προϊόν». Θέλει να μπορεί να ενημερώνεται, να συγκρίνει, να συμμετέχει. Αποζητά την ταχύτητα και απαιτεί να σέβονται τον χρόνο του. Παράλληλα όμως, θέλει να μπει σε ένα κατάστη-

μα, να έρθει σε επικοινωνία με τον πωλητή και να έρθει σε αλληλεπίδραση μαζί του. Επιλέγει και την ψηφιακή αλλά και την φυσική αγορά, δηλαδή ό,τι ακριβώς του προσφέρει μια επίσκεψη σε ένα phygital κατάστημα της insurancemarket.gr Η ανταπόκριση του κοινού στο νέο αυτό εγχείρημα ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας σε 500 ανθρώπους, που επισκέφθηκαν το πιλοτικό κατάστημα της insurancemarket.gr από τον Φεβρουάριο μέχρι το τέλος Μαρτίου του 2020, το 95% αξιολόγησε τη διαδικασία ως εύκολη. Το 90% δήλωσε ότι βρήκε αυτό που έψαχνε

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/866

και το 98% ότι εξυπηρετήθηκε σωστά, ενώ παράλληλα το conversion rate διαμορφώθηκε σε πολύ υψηλά επίπεδα.

Η ευελιξία ανεβάζει τις πωλήσεις

Στις ειδικές συνθήκες που δημιούργησε η υγειονομική κρίση του COVID-19 η insurancemarket.gr απέδειξε για άλλη μια φορά ότι διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά του leader της αγοράς. Επιδεικνύοντας προσαρμοστικότητα αλλά και ευελιξία επέτυχε να αυξήσει τις πωλήσεις της αλλά και να βελτιώσει τις υπηρεσίες της εν μέσω πανδημίας. Η ευελιξία είναι κλειδί στη διαχείριση κινδύ-

Μανώλης Μαρσέλλος Γενικός Διευθυντής Όλοι εμείς στο insurancemarket, είμαστε πολύ εκπαιδευμένοι στα δύσκολα και έχουμε μάθει να μας αρέσουν οι προκλήσεις. Μέσα στην πορεία μας από μία start up 3 ατόμων σε μία εταιρεία 100+ ατόμων μέσα σε λίγα χρόνια, μάθαμε να μην αντιστεκόμαστε στις αλλαγές και να βρίσκουμε δημιουργικούς τρόπους να λύνουμε για να εξελισσόμαστε.

νων διότι ενισχύει την ανθεκτικότητα. Αυτό που χρειάζεται είναι να καινοτομείς γρήγορα και ανέξοδα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείς να δώσεις στον χρήστη αυτό που επιθυμεί τη δύσκολη ώρα, να υπερισχύσεις του ανταγωνισμού και να βελτιώσεις το brand σου. Ακολουθώντας αυτή τη φιλοσοφία η εταιρεία, επέτυχε κατά τη διάρκεια του lockdown να αυξήσει κατά 114% τις νέες πωλήσεις, κατά 70% τους νέους χρήστες και 92,65% τις νέες προσφορές. Επιπλέον, με ρυθμό ανάπτυξής του στο 20-25% και περίπου 30 εκατομμύρια ετήσιο κύκλο παραγωγής, η insurancemarket.gr συνεχίζει και μεγαλώνει.

Καινοτόμο franchise σε μια ανερχόμενη αγορά

Το όραμα της εταιρείας είναι η δημιουργία ενός εκτεταμένου δικτύου καινοτόμων φυσικών καταστημάτων franchise. Με μια ελκυστική πρόταση συνεργασίας που βασίζεται σε ένα δοκιμασμένο μοντέλο, ο νέος επιχειρηματίας - franchisee έχει την ευκαιρία να δραστηριοποιηθεί με ένα καινοτόμο concept σε μια νέα αγορά που ολοένα και μεγαλώνει. Πέρα όμως από την διαρκή ανάπτυξη της αγοράς χρηματοοικονομικών υπηρεσιών, η πρόταση franchise της insurancemarket.gr διαθέτει όλα τα ανταγωνιστικά στοιχεία που οδηγούν στην επιτυχία: • Τα phygital stores της insurancemarket. gr συνδυάζουν 3 επιχειρηματικές δραστηριότητες σε 1 πρόταση. Με μία επίσκεψη στο phygital concept store της insurancemarket.gr ο καταναλωτής βρίσκει και συγκρίνει τα διαθέσιμα στην αγορά ασφαλιστικά προϊόντα, προγράμματα ενέργειας και τραπεζικά προϊόντα και μέσα σε λίγα λεπτά μπορεί να κλείσει το συμβόλαιο που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του στην καλύτερη τιμή. Η τεχνολογία που έχει αναπτύξει η Insurancemarket αλλά και η γκάμα

προϊόντων των phygital concept stores δημιουργούν ευκαιρίες up-selling και cross-selling.

• Η δύναμη ενός καθιερωμένου brand. Σήμερα κατέχει τη θέση του leader της αγοράς με 1.500.000 χρήστες στην online πλατφόρμας της πανελλαδικά και διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης ετησίως.

• Ο franchisee παίρνει στα χέρια του τα εργαλεία του leader της αγοράς. Η insurancemarket.gr παρέχει στους franchisees της ένα δίκτυο ισχυρών συνεργατών, που περιλαμβάνει τις μεγαλύτερες ασφαλιστικές ετιαρείες, παρόχους ενέργειας και τραπεζικά ιδρύματα.

• Η εξέλιξη βρίσκεται στο DNA της insurancemarket.gr. Το market place της insurancemarket.gr έχει την ιδιότητα να ενσωματώνει συνεχώς νέες υπηρεσίες.

• Εξασφαλίζει lifetime value. Η insurancemarket.gr παρέχει στους franchisees της ένα ευρύτατο υφιστάμενο πελατολόγιο, το οποίο μάλιστα εκδηλώνει πιστότητα στο brand. Πιο αναλυτικά, το 90% των πελατών της insurancemarket.gr ανανεώνει το συμβόλαιό του, εξασφαλίζοντας και ενισχύοντας το lifetime value και τη διαχρονική κερδοφορία για τους συνεργάτες franchisees της εταιρείας. Το market place της insurancemarket.gr έχει την ιδιότητα και ενσωματώνει συνεχώς νέες υπηρεσίες. Ξεκινώντας από την ασφάλιση, επεκτάθηκε στην ενέργεια και το banking και φυσικά η εξέλιξη δεν σταματά εδώ... ■ → Πανόραμα Franchise 2021

67

Zoom στην αγορά

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ: ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ-CONVENIENCE STORES

KIOSKY’S CONVENIENCE STORE O ηγέτης των συνδυαστικών αγορών

Η επιλογή ενός καταστήματος για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών του καταναλωτή με μια μόνο στάση, είναι η κυρίαρχη τάση στη μικρή λιανική και σ’ αυτή την αγορά το KIOSKY’S CΟΝVENIENCE STORE είναι ο πρωταγωνιστής.

Τ

ο KIOSKY'S CONVENIENCE STORE αποτυπώνει την έννοια του success story στο franchising και εξαπλώνεται πανελλαδικά! Μετά την Αττική, τη Θεσσαλονίκη και τον Πύργο Ηλείας, σειρά είχε η Λαμία και η Σύρος, όπου πλέον το κοινό απολαμβάνει συνδυαστικές αγορές με χαμόγελο και ασφάλεια. Τα καταστήματα του δικτύου, μέσα σε 4 χρόνια έχουν φτάσει τα 44 και συνεχίζουν το ταξίδι της επιτυχίας, προσφέροντας επιχειρηματικές ευκαιρίες σε υποψήφιους συνεργάτες που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στην ελκυστική αγορά των convenience store με ένα ηγετικό brand.

6 καταστήματα σε 1 πρόταση franchise

Στα KIOSKY’S CONVENIENCE STORE η πιο γλυκιά καλημέρα συνδυάζεται με ποιοτικό καφέ, σνακ αλλά και αγορές για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών του σπιτιού. Όλα σε ένα κατάστημα που έχει καθιερωθεί ως η καρδιά της γειτονιάς για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρει. Coffee and snack store, είδη περιπτέρου-ψιλικά, καπνικά, mini market, κάβα αλλά και service

68

→ Πανόραμα Franchise 2021

point για την πληρωμή των λογαριασμών, όλα βρίσκονται σε ένα κατάστημα, «λύνοντας» τα χέρια του καταναλωτή. Επιπλέον, ο ηγέτης των convenience stores ανταποκρίνεται στα θέλω του πελάτη που αναζητά εξατομικευμένες προσφορές μέσα από πολλαπλά κανάλια (επίσκεψη στο φυσικό κατάστημα, ekiosky's και delivery). Η ταχεία διείσδυσή του στην αγορά!

Στον παλμό της εποχής…ekioskys!

Εργαλείο στα χέρια πελατών και franchisees αποτελεί το www.ekioskys. gr! Οι φίλοι του brand απολαμβάνουν συμφέρουσες προσφορές και δώρα και βρίσκουν πάνω από 1.500 προϊόντα με άμεση και δωρεάν παράδοση, κάθε ώρα της μέρας, 7 ημέρες την εβδομάδα! Από την άλλη, οι συνεργάτες του δικτύου είναι σε θέση να κατανοήσουν τι θέλει ο πελάτης, γιατί και πότε το θέλει. Επομένως, μπορούν να δημιουργήσουν το προφίλ του και ανάλογα τις ανάγκες του, εφαρμόζουν στοχευμένες ενέργειες μάρκετινγκ προς όφελός τους!

Με το ekiosky’s, o συνεργάτης: • Αυξάνει τον όγκο των παραγγελιών και τη συχνότητά τους. Κάνοντας χρήση της ηλεκτρονικής πλατφόρμας, ο πελάτης επιβραβεύεται με εξατομικευμένες προσφορές που οδηγούν σε cross selling.

• Kαταλαβαίνει τα θέλω του πελάτη. Μέσω της πλατφόρμας, ο franchisee είναι σε θέση να γνωρίζει ποια προϊόντα παρουσιάζουν υψηλότερη ζήτηση και ποια όχι. Με τη σωστή προώθησή τους λοιπόν, προχωρά σε βελτιωτικές κινήσεις, αυξάνοντας την κερδοφορία του.

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/722

Συνεργασία win-win

H εταιρεία δίνει µεγάλη σηµασία στους συνεργάτες της αλλά και στη σχέση που χτίζει µαζί τους. Έτσι, ύψιστης σηµασίας για τη ραγδαία ανάπτυξη του KIOSKY’S CΟNVENIENCE STORE είναι η φύση της συνεργασίας µε τους franchisees. Με βασικές αξίες τη διαφάνεια, την εμπιστοσύνη και τη συνέπεια απέναντι στον πελάτη, η εταιρεία δίνει τη δυνατότητα επιχειρηματικής ανάπτυξης σε υποψήφιους συνεργάτες, σε ένα πλαίσιο αμοιβαίας αποδοτικότητας. Ο franchisee επωφελείται από µια σειρά παροχών, όπως: • 6 καταστήματα σε 1, συνδυάζοντας coffee shop, mini market, service point, ψιλικά, snack shop, τη μεγαλύτερη ποικιλία σε καπνικά και e-shop

Η αποδοτικότητα του KIOSKY'S CONVENIENCE STORE οφείλεται στον σχεδιασμό του. Είναι το σημείο όπου ο πελάτης μπορεί να αγοράσει από καπνό μέχρι καθαριστικά για το σπίτι, έχοντας την ίδια ώρα τη δυνατότητα να πληρώσει και κάποιο λογαριασμό, γλυτώνοντας πολύτιμο χρόνο. Παράλληλα, μπορεί να απολαύσει έναν ποιοτικό καφέ ή να προμηθευτεί ένα νόστιμο snack, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά. Όλα τα παραπάνω, μεταφράζονται ως κερδοφορία για τον franchisee!

• Πλήρης προϊοντική γκάμα ενός καταστήματος καθημερινών αγορών • Επιλογή των προϊόντων με βάση τις ανάγκες και τις ιδιαίτερες προτιμήσεις του κοινού της περιοχής, αυξάνοντας την επισκεψιμότητα • Συνεργασία με επώνυμους προμηθευτές που ενισχύουν την εμπιστοσύνη του κοινού • Ολοκληρωμένη εκπαίδευση σε επίπεδο καθηµερινής λειτουργίας και εξυπηρέτησης, που εξασφαλίζει υψηλές πωλήσεις και ποιότητα υπηρεσιών • Πολλαπλά κανάλια διανομής (επίσκεψη στο φυσικό κατάστημα, ekiosky's και delivery) • Υψηλή τεχνογνωσία, αποτελεσµατικά συστήματα και διαδικασίες που εξασφαλίζουν αποδοτική λειτουργία κάθε µέρα • Εξελιγμένο µηχανογραφικό σύστηµα µε εφαρµογές ταµειακής και εµπορικής διαχείρισης αλλά και οργανωµένο δίκτυο τακτικής τροφοδοσίας • Έρευνα αγοράς για τη δυναµική της περιοχής και τις καταναλωτικές συνήθειες των κατοίκων της • Δυνατότητα παράδοσης του καταστήματος με «το κλειδί στο χέρι» • Eυκολία ανοίγματος μέσα από ένα ολοκληρωμένο σύστημα υποστήριξης • Αποκλειστικότητα περιοχής δραστηριοποίησης του καταστήματός του Επιπρόσθετα, η εξειδικευµένη οµάδα συµβούλων της εταιρείας, παρέχει ανελλιπώς σε όλα τα µέλη του δικτύου τις γνώσεις της για την πορεία των τάσεων της αγοράς, προσφέροντας customized συµβουλές και λύσεις σε όλα τα µέλη του δικτύου, ώστε να επιτυγχάνουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσµα.

Το δικό σου επιχειρηματικό βήμα

Ο συνεργάτης της KIOSKY’S CONVENIENCE STORE λαμβάνει την πλήρη υποστήριξη της INKAT A.E., μιας εδραιωμένης εταιρείας με ισχυρό όνομα στην αγορά. Χάρη στις συμφωνίες που έχει συνάψει με επώνυμους προμηθευτές, πετυχαίνει καλύτερες τιμές τις οποίες αν λειτουργούσε ανεξάρτητα, δεν θα μπορούσε να απολαμβάνει. Επίσης, ακόμα και αν δεν διαθέτει εμπειρία στον χώρο, μέσα από ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, μαθαίνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζει σε επίπεδο καθημερινής λειτουργίας και εξυπηρέτησης. Όλα αυτά, στο πλαίσιο συνεργασίας με μία εταιρεία που διαθέτει υψηλή τεχνογνωσία κι αποτελεσματικά συστήματα και διαδικασίες που διευκολύνουν την καθημερινή λειτουργία του καταστήματος, χτίζοντας παράλληλα πιστότητα και σχέσεις εμπιστοσύνης με τους πελάτες που το επιλέγουν καθημερινά για την κάλυψη μικρών και μεγάλων αναγκών. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

69

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: STREET FOOD

MAILO’S - THE PASTA PROJECT Το 1ο και πιο ολοκληρωμένο street food στη fresh pasta

To Mailo’s - The Pasta Project εδώ και 1,5 χρόνο έχει εισάγει τη fresh pasta στην street food κουλτούρα! Σε μόλις 5 λεπτά παίρνουμε «στο χέρι» ολόφρεσκα ζυμαρικά με αυθεντικές, χειροποίητες σάλτσες που μυρίζουν… Ιταλία. Η καινοτομία του Mailo’s έχει προκαλέσει «φρενίτιδα» στα social media, με φανατικό κοινό που ακόμα και την περίοδο των lockdowns απέδειξε την αγάπη και την αφοσίωσή του.

T

o ταξίδι του Mailo’s - The Pasta Project έχει ήδη ξεκινήσει δυναμικά, με το νέο κατάστημα franchise στο Περιστέρι, το οποίο από τις πρώτες μέρες λειτουργίας του έγινε στέκι για τους pasta lovers κάθε ηλικίας. Και όσο περισσότερο αυξάνεται η δημοτικότητα του Mailo's, τόσο περισσότερος κόσμος ανυπομονεί να ανοίξει στην περιοχή του, το επόμενο κατάστημα. Τους ερχόμενους μήνες, έχουν δρομολογηθεί 7 νέα Mailo’s - The Pasta Project σε Αττική και Κύπρο, που αναμένονται να γίνουν talk of the town!

To Μailo’s - The Pasta project παρουσίασε κάτι απόλυτα καινοτόμο στην εστίαση, συνδυάζοντας την ιταλική γαστρονομία με τη street food κουλτούρα. Για πρώτη φορά, η φρέσκια pasta έλαβε τη θέση που της αρμόζει στο street food, δίνοντας σε ένα τόσο οικείο κι αγαπημένο σε όλους μας προϊόν, μία τόσο εθιστική διάσταση. Βλέποντας τη fresh pasta machine να κόβει μπροστά στα μάτια μας αυθεντικά ζυμαρικά «ταξιδεύουμε» στα

70

→ Πανόραμα Franchise 2021

γραφικά σοκάκια της Ιταλίας, βιώνοντας μία μοναδική γευστική εμπειρία!

Η διαχρονική, viral πρόταση

Όταν η πείνα «χτυπάει» κόκκινο, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Mailo’s! Περνώντας έξω από το εργαστήριο, θεσπέσιες μυρωδιές μας ωθούν να εισέλθουμε στο κατάστημα! Το θέαμα της φρεσκοκομμένης pasta να βράζει για ελάχιστα λεπτά και να καταλήγει στο καυτό τηγάνι με τη χειροποίητη σάλτσα, σε κάνει να θες αμέσως να τη γευτείς! Στο μενού του Mailo’s ο πελάτης βρίσκει 9 αυθεντικές, signature επιλογές.

Napoli, Parmesan Chicken, Carbonara και Truffle Mushrooms είναι κάποιες από τις προτάσεις του Mailo’s που μας «μεταφέρουν» σε ιταλικούς προορισμούς, ένα… γευστικό «ταξίδι» που επιθυμούμε να ζήσουμε ξανά και ξανά! Ο πελάτης διαλέγει τον τύπο της fresh pasta που επιθυμεί (rigatoni, casarecce ή campanelle) και σε μόλις λίγα λεπτά είναι έτοιμος να «ξεδιπλωθεί» μπροστά

του ένας λαχταριστός κόσμος γεύσεων για να τον απολαύσει στα stands έξω από το κατάστημα, είτε on the go, είτε μέσω delivery στο σπίτι.

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/857

Επενδύοντας στο Mailo’s - The Pasta Project

Η πρόταση franchise του Mailo’s αποτελεί μια αποδοτική και κερδοφόρα επιχειρηματική κίνηση που εξασφαλίζει υψηλή παραγωγικότητα και ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα, χωρίς κρυφά κόστη. Παρουσιάζει το ιδανικό μοντέλο που πρέπει να έχει ένα street food spot, ώστε να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις της αυριανής ημέρας. Δηλαδή: • Να έχει χαμηλό food cost • Να είναι ευέλικτο • Να καλύπτει πολλαπλές ζώνες και πολλαπλά κοινά

Νίκος Μουτσουρούφης Ευελιξία και προσαρμοστικότητα

Για την ομάδα του Mailo’s - The Pasta Project, η μεγάλη επιτυχία του concept αποτελεί κίνητρο για περαιτέρω εξέλιξη. Αξίζει να σημειωθεί πως κατά την περίοδο των lockdowns, εκτοξεύτηκαν οι πωλήσεις μέσω e-food και wolt, αυξάνοντας τα έσοδα της επιχείρησης. Επιπλέον, το concept είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να επιτρέπεται η εισαγωγή νέων πιάτων κάθε δύο μήνες, στο πλαίσιο του ημερολογίου της χρονιάς. Για παράδειγμα, τα Χριστούγεννα, την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου κ.λπ., εισάγονται special πιάτα που φέρουν τη δική τους «ιστορία», ξετρελαίνοντας το κοινό! Μία από τις τελευταίες προσθήκες στο μενού είναι το Confused Pastisio, το οποίο παντρεύει την ιταλική κουζίνα με το παραδοσιακό παστίτσιο, προκαλώντας γευστικές εκρήξεις! Με λίγα λόγια, ο συνεργάτης του Mailo’s αποκτά ένα κατάστημα με απλή λειτουργία και δομή. Μόλις με 9 φρέσκιες σάλτσες έχει ένα ολοκληρωμένο concept με ποικιλία γεύσεων, ώστε ο πελάτης να έρχεται ξανά και ξανά.

Ιδρυτής

Είναι πολύ σημαντικό να προσφέρεις ένα αξιοθαύμαστο προϊόν, που οι πελάτες επιθυμούν να γευτούν ξανά και ξανά. Αυτό, οδηγεί στη δημιουργία loyal customers, οι οποίοι υποστηρίζουν κάθε συνεργάτη μας, επιτρέποντας την ταχεία διείσδυσή του στην αγορά. Εξίσου σημαντική είναι η δυνατή παρουσία του δικτύου στα social media, καθώς βοηθά στο να δημιουργηθεί ισχυρό brand awareness, που οδηγεί εν τέλει σε υψηλές πωλήσεις. Με τον συνδυασμό των παραπάνω στοιχείων, ο franchisee του Mailo πραγματοποιεί ένα δυναμικό ξεκίνημα στην εστίαση, με ένα απόλυτα καινοτόμο street food concept!

• Να έχει εύκολη λειτουργία • Να έχει μικρή απαίτηση σε αριθμό υπαλλήλων, οι οποίοι όμως να μπορούν να καλύπτουν υψηλό όγκο παραγγελιών

Τα οφέλη του franchisee

Ανεξάρτητα από το αν διαθέτει εμπειρία στην εστίαση ή όχι, η επένδυση στην πρόταση franchise του Mailo’s - The Pasta Project αποτελεί μία «έξυπνη» επιλογή για τον συνεργάτη, καθώς: • Γίνεται μέλος μίας κοινότητας με φανατικό κοινό • Απολαμβάνει ισορροπία μεταξύ προσωπικής και επαγγελματικής ζωής • Λειτουργεί μία επιχείρηση με υψηλή ρευστότητα και κερδοφορία Επιπλέον, χρειάζονται μόνο λίγοι μήνες προετοιμασίας για να ανοίξουν οι πόρτες του νέου Mailo’s - The Pasta Project. H υποστήριξη της ομάδας του franchisor περιλαμβάνει ολοκληρωμένη εκπαίδευση, καθοδήγηση στην εύρεση της κατάλληλης τοποθεσίας, την επίβλεψη στον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση του νέου καταστήματος, συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία και διαχείριση, απλουστευμένα εγχειρίδια λειτουργίας που προτυποποιούν όλες τις διαδικασίες λειτουργίας αλλά και υποστήριξη στο κομμάτι της προβολής της νέας επιχείρησης. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

71

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

MILK & COOKIES

Γλυκές παιδικές αναμνήσεις σε μία πρόταση franchise

Ιδανική πρόταση franchise για περιφερειακές πόλεις και νησιά, το Milk & Cookies γίνεται talk of the town για τα αυθεντικά milkshakes και τα λαχταριστά cookies που προσφέρει, τα οποία σε μεταφέρουν πίσω στον χρόνο, ξεδιπλώνοντας χαρούμενες, αναμνήσεις!

Κ

αινοτομία, ευκολία στη διαχείριση, ευελιξία. Αυτά είναι τα τρία συστατικά της επιτυχίας του Milk & Cookies που το καθιστούν μία άκρως ελκυστική πρόταση franchise στην αγορά της εστίασης. Το πρώτο αυθεντικό milkshake bar της Ελλάδας έχει αποκτήσει fans από κάθε γωνιά της χώρας, καθώς έχει πιάσει

τον σφυγμό της αγοράς, δημιουργώντας μια νέα κατηγορία καταστημάτων. Προσφέροντας λαχταριστά προϊόντα που παραπέμπουν στα χρόνια της… αθωότητας στο Milk & Cookies ξαναζούμε χαρούμενες, ζαχαρένιες στιγμές, γαρνιρισμένες με σαντιγί και τα πιο «κολασμένα» toppings.

O franchisee του Milk & Cookies λοιπόν, αποκτά ένα κατάστημα που κυριολεκτικά φτιάχνει τη διάθεση του κοινού. Λειτουργεί τη δική του επιχείρηση, την οποία ο πελάτης ανυπομονεί να επισκεφθεί, για να αναβιώσει ευχάριστες στιγμές, γεμάτες νοσταλγία!

Όλη η χαρά & αθωότητα σε ένα milkshake bar

Bαμμένο σε παλ αποχρώσεις, με εμφανή ροπή προς το γλυκό και μια μικρή... αδυναμία στους μονόκερους, το αυθεντικό milkshake bar μας ταξιδεύει σε αγαπημένα χρόνια αθωότητας και ξεγνοιασιάς! Εισερχόμενος στο κατάστημα, ο πελάτης αισθάνεται ένα αίσθημα χαράς να τον διαπερνά, σαν να επιστρέφει και πάλι στο λατρεμένο του, παιδικό του δωμάτιο. Εδώ,

72

→ Πανόραμα Franchise 2021

οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά! Αντικρίζει υπέροχα graphics και έναν τοίχο γεμάτο πολύχρωμα, χαμογελαστά μονοκεράκια και ποτήρια με γάλα, ουράνια τόξα, cupcakes, καρδιές και αστέρια και «συναντά» μυρωδιές στις οποίες είναι αδύνατο να αντισταθεί!

Το «βασίλειο» των milkshakes & cookies

Στο Milk & Cookies, όπως «μαρτυρά» και το όνομά του, οι λάτρεις του των milkshakes και των μπισκότων θα βρουν έναν επίγειο παράδεισο! Είτε προτιμoύν τα κρύα ροφήματα, είτε τα ζεστά, η επιλογή του Milk & Cookies θα τους βγάλει «ασπροπρόσωπους». Bueno Hotshake, Unicorn milkshake με σιρόπι τσιχλόφουσκας, πασπαλισμένο με μαρσμέλοους, Cotton Candy με παγωτό φράουλα, λευκή σοκολάτα και από πάνω μαλλί της γριας ή το Wiily Wonka για όσους αγαπούν τη σοκολάτα, αποτελούν κορυφαίες επιλογές που μόνο στο Milk & Cookies μπορούν να δοκιμάσουν. Τα signature cookies του καταστήματος δεν έχουν τελειωμό! Carrot Cake Cookie,

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/788

Red Velvet Cookie γεμισμένο με σοκολάτα, Peanut Butter Jelly Cookie, Banana Split Cookie είναι μερικά από τα «αριστουργήματα» του Milk & Cookies που σου παίρνουν κυριολεκτικά τα μυαλά! Στις νέες αφίξεις σημειώστε το must taste, Nutell & Cream Cheese Cookie. Kαι για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, το αυθεντικό milkshake bar προσφέρει επιλογές, όπως το Vegan Speculoos Cookies που χαρίζει ατέλειωτες στιγμές απόλαυσης και νοστιμιάς!

Διονύσης Κατσώνης, Τάσος Καλοφωλιάς

Συνιδρυτές

Ο franchisee, με χαμηλή επένδυση, αποκτά ένα καινοτόμο και εύκολα διαχειρίσιμο κατάστημα το οποίο μπορεί να δουλέψει ο ίδιος. Έχει ευέλικτες δομές εργασίας, χωρίς να είναι απαραίτητος ένας barista ή κάποιος πωλητής. Οι συνταγές μας είναι εύκολες και η μέση απόδειξη είναι υψηλή, προσφέροντάς του υψηλό περιθώριο κέρδους.

Καινοτομία στο έπακρον!

Η πρόταση franchise Milk & Cookies με διαφοροποιημένο προϊόν, χαμηλό food cost και ένα concept που παραπέμπει στις αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας, έχει έντονα τα στοιχεία της διαφοροποίησης, της καινοτομίας και της απλότητας στη διαχείριση. Η έμπειρη ομάδα του Milk & Cookies, γνωρίζοντας τις απατήσεις και τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, ικανοποιεί απόλυτα το κοινό που αναζητά: • Υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης • Περιβάλλον υψηλής αισθητικής • Ευκολία πρόσβασης και αγορών (sit in, take away, delivery).

• Value for money τιμές • Ποικιλία μείγματος προϊόντων, για κάθε ώρα της ημέρας • Αναγνωρισιμότητα Brand Η επιχειρηματική πρόταση του Milk & Cookies με χαμηλού ύψους επένδυση, λιτές δομές και μικρή απαίτηση σε προσωπικό είναι κατάλληλη και για family business, δίνοντας την ευκαιρία σε οικογένειες να «τρέχουν» αποτελεσματικά τη δική τους επιχείρηση.

Η πιο γλυκιά οικογένεια στο franchising

Με προσεκτικά μελετημένο σχεδιασμό του καταστήματος η ομάδα του Milk & Cookies προσφέρει στον συνεργάτη - franchisee: • Παράδοση καταστήματος με το κλειδί στο χέρι

• Χρηστικά κι απλουστευμένα εγχειρίδια λειτουργίας τα οποία καταγράφουν και προτυποποιούν όλες τις καθημερινές διαδικασίες για την πλέον αποδοτική λειτουργία της επιχείρησης.

• Εκπαίδευση του προσωπικού, έτσι ώστε να ξεκινήσει άμεσα τη λειτουργία του καταστήματός του με πλήρη συνοχή με το υπόλοιπο δίκτυο, εξασφαλίζοντας κορυφαία ποιότητα.

• Αποκλειστικά συνταγολόγια για τη δημιουργία των signature milkshakes και cookies Η διαχείριση ενός Milk & Cookies είναι απλή και νέος συνεργάτης δεν χρειάζεται να διαθέτει εξειδικευμένες γνώσεις γαστρονομίας καθώς λαμβάνει πλήρη εκπαίδευση και υποστήριξη για να τρέξει το δικό του Milk & Cookies. Επιπλέον στο πλαίσιο της απόκτησης κοινής κουλτούρας σε όλα τα καταστήματα του δικτύου, εφαρμόζεται μια ενιαία διαδικασία εκπαίδευσης τόσο στο προσωπικό όσο και τον υποψήφιο συνεργάτη. Ο franchisee του Milk & Cookies αποκτά κατάστημα που παρουσιάζει υψηλή επισκεψιμότητα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Η εντυπωσιακή ποικιλία των milkshakes, οι ζεστές σοκολάτες, ο εκλεκτός καφές, οι σπιτικές λεμονάδες, τα cookies που γεμίζουν με τις πιο λαχταριστές γεύσεις προκαλούν το ενδιαφέρον του κοινού που έχει πολλούς λόγους για να επισκέπτεται τα καταστήματα όλο τον χρόνο, ανεξάρτητα από εποχή. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

73

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: SNACK-TAKE AWAY

MON KULUR

Δυνατό δίκτυο franchise με ευχαριστημένους franchisees

Ακόμα και κατά τη διάρκεια της πανδημίας, το δίκτυο Mon Kulur συνέχισε την εντυπωσιακή του ανάπτυξη. Νέα καταστήματα προστέθηκαν στο ενεργητικό της εταιρείας καθώς το ενδιαφέρον των επενδυτών είναι ιδιαίτερα αυξημένο. Οι νέοι συνεργάτες γνωρίζουν πως με το Mon Kulur αποκτούν μία επιχείρηση που δουλεύει και είναι αποδοτική σε κάθε συνθήκη.

Η

Μon Kulur, η 1η αλυσίδα κουλουριών στην Ελλάδα με εμπειρία στην αρτοποιία εδώ και μισό αιώνα, αποτελεί την πιο ολοκληρωμένη πρόταση franchise. Με την είσοδο του Mon Kulur στο franchising το 2019, ξεκίνησε αμέσως η επέκταση του δικτύου και εκτός των ορίων του νομού Αττικής. Σήμερα το δίκτυο Μon Kulur αριθμεί πάνω από 30 σημεία σε Αθήνα, Άρτα, Θεσσαλονίκη, Γιάννενα, Κοζάνη, Δράμα και Ρόδο. Εδραιώνοντας τη δυναμική της εταιρείας σε όλη την Ελλάδα δημιουργείται πρόσφορο έδαφος για περαιτέρω ανάπτυξη σε δυναμικές περιοχές.

74

→ Πανόραμα Franchise 2021

Άλλωστε το Mon Kulur έχει επιτύχει να γίνει η αγαπημένη συνήθεια κάθε γειτονιάς.

Η συνταγή επιτυχίας του Μon Kulur

Κάθε στιγμή της ημέρας, τα καταστήματα Mon Kulur είναι γεμάτα κόσμο. Ουρές από κόσμο, που απομακρύνεται από το κατάστημα, κρατώντας πολύχρωμα κουλούρια, κουλουροκριτσίνια, μπάρες δημητριακών και κάθε λογής λιχουδιά, απολαμβάνοντας το ρόφημα, τον χυμό ή τον καφέ του. Διακρίνονται επίσης από τα αρώματα, που διαχέονται στον δρόμο, καθώς κάθε κουλούρι πλάθεται και ψήνεται εκείνη τη στιγμή, παρουσία των πελατών. Ενώ ταυτόχρονα, ξεχωρίζουν για τις χαμογελαστές παρέες που κάθονται έξω από το κατάστημα, απολαμβάνοντας κάθε ξεχωριστή λιχουδιά και κάθε απολαυστικό ρόφημα. Το κουλούρι είναι ένα προϊόν που έχει να επιδείξει μία εντυπωσιακή ανθεκτικότητα, καθώς εδώ και δεκαετίες βρίσκεται σταθερά πολύ ψηλά στις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού. Τα σύγχρονα καταστήματα franchise του Mon Kulur, προσφέρουν μία ευρύτατη ποικιλία προϊόντων σε συνδυασμό με καφέ και χυμό, και όχι μόνο.

Ο καφές είναι επίσης ένα προϊόν «πρωταθλητής» στην κατηγορία των ροφημάτων και των περιφερειακών προϊόντων στον χώρο της εστίασης. Περισσότερες από 5 δις κούπες καφέ καταναλώνονται τον χρόνο στην Ελλάδα. Η χώρα μας παραμένει, ακόμη και τα χρόνια της κρίσης, ανάμεσα σε εκείνες με την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση στον κόσμο. Τέλος, ο χυμός είναι μια κατηγορία με μεγάλη δυναμική ανάπτυξης καθώς το wellness και ο υγιεινός τρόπος ζωής έχει κατακτήσει το ελληνικό καταναλωτικό κοινό.

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/757

Προσφέροντας τόσο οικεία και απαραίτητα προϊόντα, τα καταστήματα της αλυσίδας franchise Mon Kulur γίνονται πολύ γρήγορα το αγαπημένο στέκι κάθε γειτονιάς. Επιπλέον, το προϊοντικό μείγμα του Mon Kulur προσφέρει στον franchisee τη δυνατότητα να ενεργοποιήσει μια ακόμα πηγή κερδοφορίας, πέρα από το sit-in και το take-away, που δεν είναι άλλη από το delivery.

Επαναληψιμότητα και υψηλή μέση απόδειξη

Με value for money προϊόντα η αλυσίδα franchise Mon Kulur καλύπτει την ανάγκη του σύγχρονου ανθρώπου της πόλης για ένα γεύμα γρήγορο, φρέσκο και οικονομικό. Παιδιά, εργαζόμενοι, φοιτητές, οικογένειες, όλοι επιλέγουν το Mon Kulur για κάθε ώρα της ημέρας. Η μέση απόδειξη των καταστημάτων franchise του Mon Kulur είναι υψηλή, καθώς διαμορφώνεται από τον συνδυασμό προϊόντων, όπως το κουλούρι και ο καφές, το

Θοδωρής & Στάθης Καραδήμας

Συνιδρυτές

Ο στόχος μας είναι να πραγματοποιήσουμε μία ορθή ανάπτυξη της αλυσίδας, ώστε να είναι ελέγξιμη και βιώσιμη. Το Mon Kulur έχει εδραιώσει την παρουσία του και στη Βόρεια Ελλάδα, καθώς έχουμε συνάψει συμφωνίες franchise σχεδόν σε κάθε πόλη. Επόμενος στόχος μας είναι και η Κύπρος αλλά και άλλες μεγαλουπόλεις της Ελλάδας.

sandwich, ο χυμός κ.ά. Η υψηλή μέση απόδειξη αυξάνει την κερδοφορία του franchisee, όπως και τη ρευστότητα, καθώς το μεγαλύτερο μέρος των συναλλαγών πραγματοποιείται με μετρητά.

Γιατί οι συνεργάτες του Μon Kulur νιώθουν ότι έχουν κάνει τη σωστή επιλογή;

Μία από τις αρχές των ανθρώπων του Mon Kulur είναι να αντιμετωπίζουν κάθε νέο συνεργάτη ως μέλος μιας μεγάλης οικογένειας. Από την πρώτη «γνωριμία» με το concept αλλά και καθ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας ο franchisee προχωρά πάντα με την υποστήριξη της εταιρείας, που εμπιστεύθηκε. Οι franchisees βλέπουν την επένδυσή τους να αποφέρει καρπούς και νιώθουν ότι η συνεργασία τους με το Mon Kulur ήταν η καλύτερη επιλογή που πήραν.

Η επιχειρηματική πρόταση που οδηγεί σε success stories

To σύστημα franchise του Μon Kulur έχει σχεδιαστεί ώστε να υποστηρίζει τον νέο συνεργάτη σε κάθε του βήμα: • Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη πρόταση franchise που παρουσιάζει ένα επιχειρηματικό μοντέλο που διαφοροποιεί την πρόταση αξίας σε σχέση με τον ανταγωνισμό, με 3 τύπους καταστημάτων και ευέλικτο ωράριο λειτουργίας ανάλογα με τις ανάγκες κάθε αγοράς.

• Βασίζοντας την επιτυχία του τόσο στο προϊόν όσο και στο ξεχωριστό μοντέλο επικοινωνίας που έχει χτίσει, η Mon Kulur επενδύει στη μετάδοση αυτών των αξιών σε όλους του συνεργάτες της μεσώ ειδικού προγράμματος εκπαίδευσης. Έτσι, εξασφαλίζει την ομαλή, κερδοφόρα και ενιαία λειτουργία όλων των καταστημάτων.

• Ξεκινώντας με πιλοτικά καταστήματα το 2014, η Mon Kulur έθεσε τις βάσεις για ένα

σωστά δομημένο franchise. Χάρη στη λειτουργία αυτών των καταστημάτων, η εταιρεία βοηθάει τον μελλοντικό franchisee να διαπιστώσει μόνος του πως διαθέτει την εξειδίκευση και την τεχνογνωσία που θα χρειαστεί προκειμένου να ανοίξει το δικό του κατάστημα στη σωστή τοποθεσία, με τον σωστό εξοπλισμό, τις σωστές διαδικασίες και το απαραίτητο κεφάλαιο.

• Έχοντας απλοποιήσει τις διαδικασίες, το Mon Kulur κάνει το στήσιμο κάθε νέου καταστήματος franchise μια fast start-up και easy opening υπόθεση, ακόμα και για τους επενδυτές που δεν έχουν προηγούμενη εμπειρία στον χώρο της εστίασης.

• Η επένδυση στο δίκτυο franchise Mon Kulur είναι απολύτως ελεγχόμενη, χωρίς κρυφά κόστη και γκρίζες ζώνες.

• Παρέχεται η δυνατότητα για παράδοση με το κλειδί στο χέρι ή για αγορά ενός ήδη υφιστάμενου καταστήματος (resale). Το Mon Kulur , η πρώτη αλυσίδα με κουλούρι και καφέ στην Ελλάδα, παρουσιάζει ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό μοντέλο, που διαφοροποιεί την πρόταση αξίας σε σχέση με τον ανταγωνισμό και βασίζεται σε διαχρονικά προϊόντα, οδηγώντας τους franchisees του σε ταχεία και μακροχρόνια επιτυχία. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

75

Zoom στην αγορά

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ: ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

NAILS 4 YOU

To No1 beauty lounge στο franchising

Με ποιοτικές υπηρεσίες περιποίησης και με ένα επιχειρηματικό μοντέλο που επιφέρει άμεση κερδοφορία στον συνεργάτη, τα Nails 4 You έχουν αναπτύξει ένα ισχυρό δίκτυο καταστημάτων. Οι καινοτομίες του δικτύου έχουν χτίσει πιστό κοινό, αυξάνοντας την αναγνωσιμότητα του brand δημιουργώντας την ίδια στιγμή, τις κατάλληλες προϋποθέσεις για περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου.

Ξ

εκινώντας από το 2016, το πρώτο Nails 4 You άνοιξε με σκοπό να προσφέρει στην γυναίκα του σήμερα την περιποίηση που χρειάζεται για να αναδείξει τη μοναδικότητά της. Σε έναν χώρο οικείο και φιλόξενο, με εξειδικευμένο προσωπικό και μοναδικές υπηρεσίες σε προσιτές τιμές, το κοινό του Nails 4 You νιώθει ότι βρίσκεται στο δικό του beauty salon. H ύπαρξη αυτού του χώρου, δεν άργησε να γίνει γνωστή και

όλο και περισσότερες γυναίκες ήθελαν να απολαύσουν τη ξεχωριστή εμπειρία Nails 4 You. Η επέκταση ήταν και επιβεβλημένη και ήρθε μέσα από τις συνεργασίες franchise, το 2018. Σήμερα το δίκτυο αριθμεί 20 καταστήματα σε Αθήνα και Χαλκίδα και παράλληλα ετοιμάζονται νέα beauty spots σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Κόρινθο.

Ο χώρος της ομορφιάς έχει πάντα ζήτηση

Η ομορφιά αφορά μια μεγάλη αγορά που συνεχώς αναπτύσσεται και εξελίσσεται. Ακόμα και σε περιόδους κρίσεων, ο καταναλωτής θέλει να νιώθει ότι τον φροντίζουν και επιλέγει να επενδύσει στην περιποίησή του. Με την περιποίηση του εαυτού του νιώθει ότι αλλάζει η ψυχολογία του, νιώθει καλύτερα και χαλαρώνει από την καθημερινότητά του. Σε αυτό το πλαίσιο ο κλάδος της ομορφιάς είναι πάντα επίκαιρος και δημιουργεί τις προϋποθέσεις για εξαιρετικές επιχειρηματικές ευκαιρίες. Ευκαιρίες που μπορούν να οδηγήσουν στην επιτυχία αρκεί να επιλέξουμε μια ολοκληρωμένη επι-

76

→ Πανόραμα Franchise 2021

χειρηματική πρόταση με προοπτικές μακροχρόνιας κερδοφορίας.

Δημιουργώντας πιστό κοινό και ισχυρό brand name

Τα Nails 4 You είναι η Νο1 επιλογή των γυναικών για την περιποίηση άκρων καθώς προσφέρουν υπηρεσίες που ανταποκρίνονται στις ανάγκες τους. Οι προσιτές τιμές, το ευχάριστο περιβάλλον, το εξειδικευμένο προσωπικό, τα ποιοτικά προϊόντα και υπηρεσίες, ο τελευταίας τεχνολογίας εξοπλισμός και τα υψηλά στάνταρ υγιεινής και καθαριότητας δημιουργούν συνεχώς ευχαριστημένες πελάτισσες, που επιστέφουν ξανά και ξανά. Στόχος του δικτύου είναι η κάθε γυναίκα να νιώθει μοναδική και να μπορεί με εύκολο τρόπο να κλείσει ραντεβού όποτε εκείνη θέλει. Αξιοποιώντας τα τεχνολογικά μέσα, το Nails 4 You δίνει τη δυνατότητα στο κοινό να κλείσει το ραντεβού του μέσω της εφαρμογής των online κρατήσεων. Ο χρήστης μέσα σε 2 λεπτά βλέπει σε πραγματικό χρόνο τις διαθεσιμότητες

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/869

και επιλέγει μέρα και ώρα καθώς και την τεχνίτρια που θα τον εξυπηρετήσει άμεσα με την άφιξή του στο κατάστημα. Για τα Nails 4 You είναι πολύ σημαντικό, η πελάτισσα να μην περιμένει αρκετή ώρα να εξυπηρετηθεί και όταν έρθει η σειρά να λάβει μια πρώτης ποιότητας περιποίηση. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορέσει να κάνει με ηρεμία το μανικιούρ ή το πεντικιούρ της, να το ευχαριστηθεί και τελικά να φύγει πλήρως ικανοποιημένη από το κατάστημα, νιώθοντας ξεχωριστή και μοναδική. Η στρατηγική επιλογή των Nails 4 You είναι σωστά προγραμματισμένα ραντεβού για μεγαλύτερη διακράτηση της πελατείας. Η ευχαριστημένη πελάτισσα, που αισθάνεται ότι την έχουν περιποιηθεί αποτελεί την καλύτερη διαφήμιση.

Κωνσταντίνος Ευγενικός

Ιδρυτής

Οι περισσότεροι franchisees μας δεν έχουν κάποια εμπειρία στον κλάδο και προέρχονται από άλλα επαγγέλματα. Αυτό συμβαίνει γιατί οι συνεργάτες μας δεν δουλεύουν οι ίδιοι μέσα στα καταστήματα. Τα καταστήματα δουλεύουν με τις τεχνίτριες, ο έλεγχος γίνεται πολύ εύκολα μέσα από το σύστημα που έχουμε αναπτύξει

Δίπλα στον συνεργάτηfranchisee από την πρώτη στιγμή

To δίκτυο Nails 4 You αποτελείται από ευχαριστημένους συνεργάτες που ξέρουν ότι ανήκουν σε μια οικογένεια που είναι πάντα δίπλα τους. Από την πρώτη κιόλας μέρα της συνεργασίας, ο franchisee καταλαβαίνει ότι έχει να κάνει με master του είδους και ότι πρακτικά δεν χρειάζεται να κάνει τίποτα, καθώς η εταιρεία έχει μεριμνήσει για τα πάντα. Η πρόταση franchise Nails 4 You έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει τον νέο συνεργάτη. Mε πρωτοποριακό τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας, η εταιρεία αναλαμβάνει τα πάντα για την ευρυθμη λειτουργία του νέου καταστήματος από την πρώτη κιόλας μέρα, όπως κατασκευή, εύρεση προσωπικού, προϊόντα και εξοπλισμό. Έτσι γρήγορα και εύκολα το κατάστημα είναι έτοιμο να υποδεχθεί το κοινό.

Κλεισμένα ραντεβού από την πρώτη μέρα

Ο franchisee του Nails 4 You, πριν ακόμα ανοίξει το κατάστημα έχει έτοιμο πελατολόγιο με κλεισμένα ραντεβού. Μερικές μέρες πριν την έναρξη της λειτουργίας, εμφανίζεται στην πλατφόρμα κρατήσεων της εταιρείας όπου οι πελάτισσες μπορούν να κάνουν κράτηση. Και βέβαια πριν από αυτό, στην κεντρική σελίδα του Nails 4 You, στα social media η εταιρεία έχει ήδη κάνει την αναγγελία για τον ερχομό του νέου spot ομορφιάς.

Χαμηλή επένδυση, άμεσο άνοιγμα, γρήγορη απόσβεση

Το Νο1 beauty lounge στην αγορά του franchising παρουσιάζει μία από τις πιο ανταγωνιστικές επιχειρηματικές προτάσεις στoν χώρο της ομορφιάς. Μέσα από σταθερές συνεργασίες με αξιόπιστους προμηθευτές η μητρική εταιρεία έχει επιτύχει να μει-

ώσει δραστικά το ποσό της αρχικής επένδυσης. Επιπλέον, η υψηλή παραγωγικότητα και τα ελεγχόμενα λειτουργικά, οδηγούν κάθε franchisee σε σύντομη απόσβεση, μέσα σε μόλις δώδεκα μήνες και στην κερδοφορία. Συνοψίζοντας, η πρόταση franchise Nails 4 You συνδυάζει: • Χαμηλή επένδυση που ξεκινά από 30.000 ευρώ • Έναρξη και ετοιμασία καταστήματος μέσα σε 35 μέρες • Διαθέσιμες περιοχές υψηλής εμπορικότητας • Έτοιμο πελατολόγιο • Ταχεία διείσδυση στην τοπική αγορά • Έσοδα από τον πρώτο μήνα • Εξαιρετικά μεγάλη αγορά • Κατάστημα με το «κλειδί στο χέρι» • Καινοτόμες υπηρεσίες • Διασφαλισμένο προσωπικό • Εξελιγμένα εργαλεία μάρκετινγκ • Ευκολία διαχείρισης • Άμεση απόσβεση και ταχεία ευημερία των franchisees • Συνεχή υποστήριξη από ένα ισχυρό δίκτυο καθ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας To Nails 4 You είναι μια επιχείρηση με πρωτοποριακό τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας που ελαχιστοποιεί την απαιτούμενη εμπλοκή του επενδυτή και εγγυάται την εύρυθμη λειτουργία του νέου καταστήματος από την πρώτη κιόλας μέρα λειτουργίας του. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

77

Zoom στην αγορά

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ: ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ-CONVENIENCE STORES ση για την ανάπτυξη της εταιρείας στη Β. Ελλάδα αλλά και σε άλλες περιοχές εκτός Αττικής. Η επένδυση στη διεύρυνση του δικτύου καταστημάτων γίνεται και με τη μέθοδο του franchising, προσφέροντας σημαντικά πλεονεκτήματα και παροχές στους συνεργάτες.

OK! ANYTIME MARKETS

Πανελλαδική ανάπτυξη με πάνω από 110 καταστήματα

Από την έναρξη της λειτουργίας της το 2004, η OΚ! Anytime Markets έχει καταγράψει μια επιτυχημένη πορεία στο λιανεμπόριο, διαθέτοντας πλέον περισσότερα από 110 καταστήματα και 600 εργαζομένους. Με το πλήρως οργανωμένο δίκτυο καταστημάτων (ιδιόκτητα και franchise), το υπερσύγχρονο κέντρο διανομής και τα Κεντρικά Γραφεία της, η εταιρεία κατέχει κορυφαία θέση στον κλάδο των convenience stores. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/360

Α

ν και το 2020, αναμφισβήτητα, ήταν μια χρονιά αρκετά δύσκολη για όλες τις επιχειρήσεις ανεξαρτήτως κλάδου, η OΚ! Anytime Markets Α.Ε. απέδειξε έμπρακτα την εταιρική και κοινωνική υπευθυνότητα που τη διακατέχει. Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της κατάστασης που επικρατεί, η εταιρεία παρέμεινε πιστή τόσο στο αναπτυξιακό της πλάνο, όσο και στη δέσμευσή της να προσφέρει στο κοινωνικό σύνολο μέσα από δράσεις αγάπης και ευαισθησίας. Προτεραιότητα όμως, δόθηκε στην ασφάλεια και την υγειονομική θωράκιση του προσωπικού και του εργασιακού περιβάλλοντος.

Mε αίσθημα πλήρους εταιρικής ευθηνής και υπεύθυνης επιχειρηματικότητας, ακολουθώντας τις αυστηρές προδιαγραφές που εφαρμόζει, η OΚ! Anytime Markets Α.Ε. έλαβε τη βεβαίωση Safe Restart από την TÜV HELLAS. Η συγκεκριμένη πιστοποίηση δίνει τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις να αξιολογήσουν το επίπεδο εφαρμογής των απαιτούμενων ελέγχων για την πρόληψη εξάπλωσης μεταδοτικών ασθενειών και είναι

78

→ Πανόραμα Franchise 2021

πλήρως συμβατή με τα υγειονομικά πρωτόκολλα. Παράλληλα, η OΚ! Anytime Markets Α.Ε. πραγματοποίησε τεστ για τον Covid-19 σε όλο το εργατικό δυναμικό της, διευκολύνοντας με τον τρόπο αυτό τις διανομές και τις συνεργασίες μιας που όλα λειτουργούν με γνώμονα την ασφάλεια για τους ίδιους τους εργαζόμενους και το περιβάλλον τους.

Σε τροχιά ανάπτυξης

Στον αντίποδα της κατάστασης που επικρατεί, η εταιρεία βρίσκεται σε τροχιά ανάπτυξης κάτι που επιβεβαιώνεται από την επένδυση στο δίκτυο των καταστημάτων εντός και εκτός Αττικής, καθώς και του ιδιαίτερου concept OK Grocery Super Market & Deli. Το αναπτυξιακό πλάνο ξεκίνησε το 2020, με τη δημιουργία του νέου καταστήματος OK Grocery Super Market & Deli στην Αράχωβα και ακολούθησε το κατάστημα της Πάτρας, που πλέον θεωρείται η ναυαρχίδα του νέου concept. Ταυτόχρονα, η Θεσσαλονίκη υποδέχτηκε το πρώτο κατάστημα της αλυσίδας OK! Anytime Markets, δημιουργώντας τη βά-

Από το ξέσπασμα της πανδημίας, η OΚ! Anytime Markets Α.Ε. εφάρμοσε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης του Covid-19, για τους πελάτες και το προσωπικό της. Με την ίδια αποφασιστικότητα και υπευθυνότητα συνεχίζει να τηρεί τα μέτρα για την προάσπιση της υγείας και της ασφάλειας όλων, σε όλες τις εγκαταστάσεις της (δίκτυο των καταστημάτων, Κέντρο Διανομής, Κεντρικά Γραφεία).

Δράσεις υπεύθυνης επιχειρηματικότητας

H εταιρεία, στο πλαίσιο της υπεύθυνης επιχειρηματικότητας έχει σχεδιάσει και υλοποίει ένα πρόγραμμα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης με βασικούς άξονες την κοινωνία και το περιβάλλον. Διατηρώντας ως βασικό πυλώνα των δράσεών της τη στήριξη της γειτονιάς, η εταιρεία δραστηριοποιείται υπεύθυνα απέναντι στις ευπαθείς ομάδες προσφέροντας καθημερινά όπου υπάρχει ανάγκη. Για το 2020 η OΚ! Anytime Markets Α.Ε. συνέβαλλε στην υλοποίηση του προγράμματος «Χρώμα στα Νοσοκομεία» στο Θριάσιο νοσοκομείο. Σε συνεργασία με την ομάδα της Urban Act, στηρίζοντας το ευρύτερο πρόγραμμα, πραγματοποιώντας μια σειρά από τοιχογραφίες στον χώρο της υποδοχής του Θριάσιου Νοσοκομείου, η οποία σηματοδοτεί την αρχή μιας σειράς εικαστικών παρεμβάσεων στο εν λόγω Νοσοκομείο. Εκτός από το συγκεκριμένο πρόγραμμα, μέσα στη χρονιά υλοποιηθήκαν μια σειρά από μικρότερα προγράμματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης που στήριξαν εξ’ ίσου ευπαθείς ομάδες, είτε προσφέροντας τρόφιμα είτε συμβάλλοντας στην υλοποίηση ευρύτερων προγραμμάτων. Με την ίδια αποφασιστικότητα και υπευθυνότητα, η εταιρεία παραμένει και τη νέα χρονιά πιστή στη δέσμευσή της στην υλοποίηση προγραμμάτων προσφοράς για το κοινωνικό σύνολο. ■

OK Markets

okmarkets

Zoom στην αγορά

ΛΙΑΝΙΚΗ: PET SHOPS

Με σύμμαχο τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Πελάτες και συνεργάτες επωφελούνται από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Με τις προνομιακές τιμές και την υψηλή ποιότητα αυξάνουν την εμπιστοσύνη και τον δείκτη πιστότητας των καταστημάτων του δικτύου. Παράλληλα, οι συνεργάτες επωφελούνται από τα υψηλά περιθώρια κέρδους λόγω της εξαιρετικά προνομιακής τους τιμής και μπορούν να ελέγχουν άμεσα την ποικιλία των προσφερόμενων προϊόντων, την ποιότητά τους και τα αποθέματα.

PET CITY

Στηρίζοντας τον συνεργάτη

Το Νο 1 pet shop brand

Με 75 εταιρικά καταστήματα σε Αττική, Θεσσαλονίκη και Χαλκίδα, η εταιρεία Pet City ξεκινά δυναμικά την ανάπτυξη στην ελλαδική περιφέρεια με το πρώτο franchise στην Πάρο. Ο νέος συνεργάτης - franchisee ακολουθεί μία αποδοτική και επιτυχημένη πορεία, μαζί με τον ηγέτη των pet shops, σε μια από τις πιο κερδοφόρες κατηγορίες, ακόμα και στο post Covid-19 περιβάλλον. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/640

Η

εταιρεία Pet City κατέχει την πρώτη θέση στην αγορά των pet shops στην Ελλάδα. Στα καταστήματά της, το κοινό βρίσκει «Τα πάντα για τους πιστούς μας φίλους». Premium τροφές, προϊόντα καλλωπισμού, συμπληρώματα διατροφής, αξεσουάρ, παιχνίδια κ.λπ., στις πλέον ανταγωνιστικές τιμές. Η εταιρεία που τα τελευταία 14 έτη παρουσιάζει διψήφιους αριθμούς ανάπτυξης, προσκαλεί νέους συνεργάτες να αποκτήσουν τη δική τους επιχείρηση σε μια πάντα επίκαιρη και διαχρονική αγορά. Με πρώτο κατάστημα franchise στην Πάρο, έχει θέσει ως στόχο να αναπτύξει 100 νέα καταστήματα στην ελληνική περιφέρεια και το εξωτερικό. Το κατάστημα δημιουργήθηκε με τη συμβολή της εξειδικευμένης εταιρείας συμβούλων, THE FRANCHISE CO.

Ένα όνομα, μία ιστορία

Η εταιρεία PET CITY GROUP A.E.B.E ιδρύθηκε το 1988 και μέχρι το 1995 δραστηριοποιούταν στη χονδρική πώληση προϊόντων για κατοικίδια, με πελατολόγιο που ξεπερνούσε τα 1.200 pet shops σε όλη την Ελλάδα. Το 1996, το εταιρικό ενδιαφέρον στράφηκε στη λιανική πώληση,

80

→ Πανόραμα Franchise 2021

με αντικείμενο την εισαγωγή και εμπορία τροφών κατοικίδιων ζώων και αξεσουάρ. Σήμερα, η εταιρεία Pet City διαθέτει προσωπικό 750 υπαλλήλων που είναι εφοδιασμένο με τις απαραίτητες γνώσεις και εργασιακές εμπειρίες ώστε να εξυπηρετεί τους 3.200.000 πελάτες που εισέρχονται στα καταστήματά της, με προϊόντα που ξεπερνούν τα 15.000, από παγκοσμίως επώνυμες και αναγνωρισμένες εταιρείες.

H εταιρεία Pet City, παραμένοντας πιστή στην αποστολή και το όραμά της, σχεδιάζει την ανάπτυξη του δικτύου της μέσω καταστημάτων franchise, αναζητώντας συνεργάτες σε όλη την ελλαδική περιφέρεια. Στόχος είναι να δημιουργηθεί η μεγαλύτερη και πιο αληθινή φιλόζωη οικογένεια στη χώρα μας!

Για τους ανθρώπους της Pet City, η εκπαίδευση των συνεργατών είναι το Α και το Ω. Για αυτό, στις κεντρικές εγκαταστάσεις της εταιρείας, συνολικής έκτασης 20.000 τ.μ., έχει θεσπιστεί η Pet City Academy, μία ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα 300 τ.μ. με υπερσύγχρονο εξοπλισμό, όπου διεξάγονται ειδικά σεμινάρια για τη συνεχή εκπαιδευτική κατάρτιση των συνεργατών και του προσωπικού. Η Pet City βρίσκεται στο πλευρό του συνεργάτη, προσφέροντάς του: • Την πληρέστερη προϊοντική γκάμα στις πιο ανταγωνιστικές τιμές • Εμπορικές συνεργασίες με κορυφαίους προμηθευτές • Μεγάλη ποικιλία προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας • Αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, ώστε να καταλήξει σε αυτή με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα • Ενιαία εξωτερική και εσωτερική εικόνα του καταστήματος με αναγνωρίσιμη εταιρική ταυτότητα και στρατηγική τοποθέτηση προϊόντων στα ράφια με τρόπο που να εξυπηρετεί τη ζήτηση • Ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ με εξατομικευμένα κριτήρια σε τοπικό και πανελλαδικό επίπεδο • Ενιαίο σύστημα μηχανογράφησης και κωδικοποίησης προϊόντων • Συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία του καταστήματος Ο υποψήφιος συνεργάτης - franchisee αποκτά το δικό του pet shop το οποίο φέρει ένα brand που είναι ταυτισμένο στη συνείδηση του καταναλωτικού κοινού για τις υπηρεσίες και τα προϊόντα που προσφέρει. Μάλιστα, με το ειδικό πρόγραμμα multi-unit, o συνεργάτης μπορεί να λειτουργεί πάνω από 1 κατάστημα, επιβλέποντας επαρκώς όλα τα σημεία! ■

→ Πανόραμα Franchise 2021

81

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: SNACK-TAKE AWAY

PIAZZA DI RITROVO

Το πολυγευστικό στέκι για κάθε πλατεία, κάθε περιοχή!

O συνεργάτης του piazza di Ritrovo, με χαμηλή επένδυση «ταράζει» τα νερά της εστίασης και γίνεται μέλος μιας οικογένειας που δεν σταματά να εξελίσσεται. Εκεί, που μικροί και μεγάλοι απολαμβάνουν 100% χειροποίητες αλμυρές και γλυκές απολαύσεις από αγνά υλικά, σε προσιτές για όλους τιμές.

Α

μέτρητες γεύσεις, αμέτρητοι συνδυασμοί με κύριο συστατικό την τέλεια ζύμη και το σωστό ψήσιμό της. Ένα προϊοντικό μείγμα που κερδίζει από το πρωί μέχρι το βράδυ μέσα από τρεις διαφορετικές υπηρεσίες sit-in, take away και delivery. Αυτό είναι το piazza di Ritrovo! To multi-tasty στέκι που έχει γίνει αγαπημένος προορισμός των social media lovers των Νοτίων Προαστίων! Έτοιμο να επεκταθεί και σε άλλες περιοχές της Αττικής αλλά και πανελλαδικά, το piazza di Ritrovo αναπτύσσεται, μέ-

σω franchising, λύνοντας τα χέρια του συνεργάτη, καθώς δεν απαιτούνται γνώσεις εξειδικευμένης κουζίνας. Μέσα από πέντε διαφορετικούς τύπους καταστήματος, με ευέλικτο ωράριο, ανάλογα τις ανάγκες της περιοχής, το piazza di Ritrovo προσαρμόζεται σε κάθε αγορά και γίνεται το καθημερινό στέκι για αλμυρές και γλυκές πανδαισίες! Επιπλέον, η υψηλή ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων σε συνδυασμό με τη μεγάλη γκάμα, καθιστούν το piazza di Ritrovo ικανό να απευθύνεται σε ένα ευρύ καταναλωτικό κοινό, με πολλαπλά κέντρα κέρδους.

Το multy-tasty στέκι για μικρούς και μεγάλους

Το piazza di Ritrovo έχει γίνει πολυαγαπημένο στέκι τόσο για τους λάτρεις των αλμυρών απολαύσεων, όσο και των γλυκών. Τις πρωινές ώρες, περνώντας έξω από το κατάστημα, θα δούμε εργαζόμενους ή φοιτητές που σπεύδουν για να απολαύσουν αυθεντικό ιταλικό καφέ Mrs. Rose, 100% arrabica τον οποίο μάλιστα συνοδεύουν με αφράτες σφολιάτες, αφράτα πεϊνιρλί, χειροποίητες πίτσες κ.λπ. Λίγο αργότερα, το piazza di Ritrovo γίνεται

82

→ Πανόραμα Franchise 2021

το ιδανικό στέκι για brunch, το οποίο έχει την τιμητική του κάθε μέρα! Αλμυρά και γλυκά pancakes σε απίθανες παραλλαγές, αυγά μαγειρεμένα σε όποια εκδοχή επιθυμεί ο πελάτης, crispy burittos και αφράτα κρουασάν είναι μόνο κάποιες από τις επιλογές που βρίσκουμε στον πλούσιο κατάλογο. Και καθώς περνά η ώρα, το «πάρτι γεύσεων» ξεκινά! Ολόφρεσκες, αυθεντικές, χειροποίητες πίτσες από 100% αγνά υλικά, διπλοφουρνιστά κλαμπ σάντουιτς, χορταστικά και ποιοτικά, λαχταριστές βάφλες, ρολο κρέπας τυλιγμένο με 2 μπάλες παγωτού, βαφλο-μπέργκερ και το πρωτότυπο Choco

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/775

Spaghetti, κάνουν τους γευστικούς μας κάλυκες να χοροπηδούν από ευτυχία! Φοιτητές, social media lovers αλλά και οικογένειες με παιδιά, όλοι επιλέγουν για την απογευματινή τους βόλτα το piazza di Ritrovo, ώστε να «κλείσουν» ευχάριστα τη μέρα, απολαμβάνοντας τις signature επιλογές του που μοιράζουν χαμόγελα και στιγμές γεμάτες απόλαυση και γλύκα!

Ευκολία στο franchising

Παναγιώτης Χρονόπουλος, Βασίλης Κούσης ΣΥΝΙΔΡΥΤΕΣ

Tα προϊόντα μας είναι δομημένα με τέτοιον τρόπο, ώστε να αυξάνεται η μέση απόδειξη. Η piazza di Ritrovo συνδυάζει άψογα γλυκά και αλμυρά προϊόντα. Ο πελάτης μας επισκέπτεται για να απολαύσει εκτός από αυθεντική πίτσα, λαχταριστές signature βάφλες με ελάχιστο κόστος πρώτων υλών και παρασκευής. Αυτό σημαίνει ότι ο franchisee μπορεί να πολλαπλασιάσει τα κέρδη του, αφού προσφέρει προϊόντα που δεν κοστίζουν πολλά για τον ίδιο, ενώ παράλληλα, μπορεί να τα διαθέτει σε χαμηλές τιμές για τον πελάτη.

Το επιχειρηματικό μοντέλο του piazza di Ritrovo έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να «λύνει» τα χέρια του συνεργάτη, αφήνοντας υψηλά περιθώρια κέρδους: • Δεν απαιτούνται εξειδικευμένες γνώσεις κουζίνας. Με την κατάλληλη εκπαίδευση ο καθένας μπορεί να τρέξει το δικό του piazza di Ritrovo εύκολα και αποδοτικά, χωρίς εξειδικευμένο προσωπικό.

• Έξυπνος σχεδιασμός του μενού. Χρησιμοποιώντας την ίδια ζύμη, ο franchisee είναι σε θέση να προσφέρει ποικιλία προϊόντων σε προσιτές τιμές.

• Ο άψογος συνδυασμός αλμυρών και γλυκών προτάσεων. Τα προϊόντα του piazza di Ritrovo είναι δομημένα με τέτοιον τρόπο ώστε να αυξάνεται η μέση απόδειξη, καθώς αλληλοσυμπληρώνονται!

• Προσαρμόζεται σε κάθε αγορά. Η piazza di Ritrovo μπορεί να υλοποιηθεί σε 5 διαφορετικούς τύπους καταστημάτων και με προσαρμοσμένο ωράριο ανάλογα με τις ανάγκες κάθε περιοχής.

• Απευθύνεται σε ευρύ καταναλωτικό κοινό. Η υψηλή ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων σε συνδυασμό με τη μεγά-

λη γκάμα, καθιστούν το piazza di Ritrovo ικανό να απευθύνεται σε όλους με πολλαπλές πηγές εσόδων (sit-in, take away & delivery). Επιπλέον, η ομάδα του piazza di Ritrovo στέκεται στο πλευρό του νέου συνεργάτη, υποστηρίζοντάς τον στην εύρεση της κατάλληλης τοποθεσίας. Εκπαίδευση παρέχεται τόσο στον ίδιο, όσο και στο προσωπικό του, ώστε να αποκτήσουν όλη την απαραίτητη τεχνογνωσία για την παρασκευή των μοναδικών προϊόντων του piazza di Ritrovo. Επιπλέον, δίνονται αναλυτικά εγχειρίδια λειτουργίας και συνταγολόγια, ώστε να γνωρίζει ο franchisee βήμα-βήμα τις διαδικασίες λειτουργίας. Μία διαδρομή που ξεκινά από την ποιότητα, συναντά τη δημιουργηκότητα και καταλήγει στην ικανοποίηση κάθε ουρανίσκου. Κάθε ιδιαίτερη γεύση, κάθε αλμυρή και γλυκιά «τρέλα» βρίσκει τη θέση της στο piazza di Ritrovo, το στέκι κάθε ηλικίας από το πρωί έως το βράδυ. Το δικό σου, αποδοτικό και κερδοφόρο κατάστημα! ■ → Πανόραμα Franchise 2021

83

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: STREET FOOD

ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ

Το ψητοπωλείο που αναβάθμισε το εθνικό μας street food

Με μια κουζίνα εμπνευσμένη από τη Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια, ο Πρίγκιπας αφήνει το δικό του γευστικό στίγμα στην εστίαση και προσφέρει ευκαιρίες ανάπτυξης σε υποψήφιους συνεργάτες, γράφοντας success stories στην αγορά του street food.

O

Πρίγκιπας προσφέρει το απόλυτο concept ελληνικού street food, με premium κρέατα από μικρές ελληνικές φάρμες, παραδοσιακές συνταγές της Βόρειας Ελλάδας και χειροποίητες αλοιφές. Διαθέτοντας ποιότητα και πρώτες ύλες πεντάστερου εστιατορίου, σε προσιτές τιμές, πάντα με φιλική εξυπηρέτηση ξεχωρίζει στον κλάδο της εστίασης. Και επειδή η φήμη του Πρίγκιπα ταξιδεύει κυριολεκτικά από «στόμα σε στόμα», η ανάπτυξη μέσω franchising έχει ήδη ξεκινήσει. Από τα Εξάρχεια, ο Πρίγκιπας βρέθηκε και στον Άλιμο και συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι της επιτυχίας!

Νέες ευκαιρίες εν μέσω πανδημίας

Την περίοδο των lockdowns, o Πρίγκιπας συνέχισε να λειτουργεί μέσω take away και delivery. Προχώρησε στη λήψη όλων των

84

→ Πανόραμα Franchise 2021

απαραίτητων μέτρων για την αντιμετώπιση του COVID-19 και εκπόνησε ολοκληρωμένο σχέδιο δράσης, με σκοπό την προφύλαξη των εργαζομένων, την απρόσκοπτη λειτουργία των street food spots αλλά και την προστασία της υγείας των πελατών και ιδιαίτερα των ευπαθών ομάδων. Διατηρώντας κορυφαία θέση στις προτιμήσεις του κοινού με ανοδικές παραγγελίες, προτείνει συνεργασία σε επιχειρηματίες της εστίασης, με στόχο να αυξήσουν την αναγνωρισιμότητα και τα κέρδη τους. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων, ξενοδοχείων, ή μικρών καταστημάτων με κουζίνα, συνεργαζόμενοι με τον Πρίγκιπα μπορούν να τονώσουν τις πωλήσεις μέσω delivery, πραγματοποιώντας μία κερδοφόρα επένδυση σε ένα brand το οποίο έχει αποδείξει πως αποδίδει ακόμα και στην CΟVID-19 εποχή! Ακόμα και αν διαθέτουν μικρό κατάστημα, χωρίς σάλα, μπορούν να επωφεληθούν από τη συνεργασία με τον Πρίγκιπα, εισάγοντας στην κουζίνα τους τις λαχταριστές του επιλογές. Οι επιχειρηματίες μέσω του Πρίγκιπα: • Προσφέρουν αυθεντικές συνταγές που αποθεώνουν το “greek street food” • Mε χαμηλή επένδυση η επιχείρησή τους γίνεται κέντρο διανομής του Πρίγκιπα • Συνεργάζονται με online aggregators (efood, wolt και box) • Επωφελούνται από ισχυρές ενέργειες marketing, εξοικονομώντας χρήματα • Τονώνουν τη διαφήμιση της επιχείρησής τους, άμεσα

Αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με ταυτότητα

Μία επίσκεψη στον Πρίγκιπα αποτελεί ένα γαστρονομικό ταξίδι με γεύσεις από τη Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια! Παραδοσιακά κεμπάπια από τη Φλώρινα, προβατίνα Ελασσόνας, καλαμάκι από βουβάλι Κερκίνης, λουκάνικο Τζουμαγιάς, πέστροφα καπνιστή από τις πηγές του Λούρου και καπνιστό χέλι Παμβώτιδος, φερμένα από φάρμες μικρών Ελλήνων παραγωγών, απογειώνουν τη γευστική εμπειρία. Όλα τα παραπάνω, μπορούν να τυλιχτούν και σε

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1244

πίτα, για απόλαυση στο χέρι, ξανασυστήνοντάς μας από την αρχή το εθνικό μας street food. Ποτέ άλλοτε, δεν είδαμε τυλιχτό με καπνιστή πέστροφα ή χέλι, συνοδευόμενα με χειροποίητη φάβα, κάππαρη, κρεμμύδι και ντομάτα, μέσα σε αφράτη πίτα από καλαμπόκι, ιδανικά για vegetarians. Αυτό το μεγαλείο μόνο ένας αληθινός πρίγκιπας θα μπορούσε να φανταστεί και να υλοποιήσει! Και η απόλαυση στον Πρίγκιπα συνεχίζεται με ζουμερά και γευστικά μπιφτέκια από

Κωστής Χριστάκης

Ιδρυτής

Οι διαδικασίες για το στήσιμο του καταστήματος είναι πάρα πολύ απλές, χωρίς υψηλό κόστος. Τα δημιουργούμε μόνοι μας και φέρουν τη δική μας πινελιά. Τα νέα σημεία που θα ανοίξουν στην Αττική, σαφώς και δεν ξεκινούν από το μηδέν. Ο Πρίγκιπας είναι ήδη πολύ γνωστός με πιστό πελατειακό κοινό το οποίο έρχεται από τις γύρω περιοχές στο κέντρο της Αθήνας, ειδικά για εμάς. Για παράδειγμα, το κατάστημα του Αλίμου δουλεύει και με πελάτες που μας επισκέπτονταν στα Εξάρχεια.

μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά ζυμωμένο σε βουβαλίσιο γάλα από τη Φλώρινα αλλά και 100% βουβαλίσια, τα όποια ο πελάτης μπορεί να δοκιμάσει και σε λαχταριστά burgers, συνοδευόμενα με φρέσκιες πατάτες.

«Ψάξου λίγο» γευστικά και επιχειρηματικά

Ο Πρίγκιπας με μότο το «Ψάξου λίγο», ενθαρρύνει το κοινό να ανακαλύψει αυτό που πραγματικά είναι πολύτιμο και αξίζει, δηλαδή, ένα street food spot με διαφοροποιημένο μενού. Αυτό το μότο ακολουθά και ο Κωστής Χριστάκης, Ιδρυτής του Πρίγκιπα, καθώς εδώ και πολλά χρόνια, με την παρέα του έχουν ως χόμπι την ανακάλυψη ποιοτικών προϊόντων και ψαγμένων εστιατορίων. Για παράδειγμα, αν μάθουν πως στην άλλη άκρη της Ελλάδας υπάρχει ένα εστιατόριο που κάνει εκπληκτικά μία συγκεκριμένη συνταγή, είναι ένας πολύ καλός λόγος για να οργανώσουν μια εκδρομή και να βρεθούν εκεί. Έτσι, προσκαλούν και τους πελάτες του Πρίγκιπα να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα και να δοκιμάσουν τις ιδιαίτερες γεύσεις που προτείνει. Η σημασία του μότο είναι όμως διττή, καθώς ο Πρίγκιπας προσκαλεί και υποψήφιους συνεργάτες να γίνουν μέλη στη δυναμική οικογένειά του, ανακαλύπτοντας μία «έξυπνη» πρόταση franchise που ανταποκρίνεται στα σημερινά δεδομένα.

Οι λόγοι επιτυχίας του Πρίγκιπα

Η πρόταση franchise του Πρίγκιπα είναι επιτυχημένη, καθώς διαθέτει:

• Έντονα διαφοροποιητικά χαρακτηριστικά από το μενού μέχρι το design του καταστήματος • Πολύχρονη εμπειρία στην εστίαση • Αναγνωρισμένο brand με πάνω από 10.000 ακόλουθους στα social media • Συμφωνίες με Έλληνες μικρούς παραγωγούς • Concept που δεν απαιτεί ιδιαίτερα κεντρικό σημείο • Χαμηλή επένδυση • Γρήγορο άνοιγμα, εργαλεία grand opening & τοπικού marketing που διασφαλίζουν γρήγορη διείσδυση στην αγορά και θετική τοπική φήμη • Ασφάλεια και αξιοπιστία, πάντα δίπλα στον συνεργάτη καθοδηγώντας τον στα πιο καίρια σημεία • Υψηλή κερδοφορία - υψηλότερο μεικτό κέρδος στην κατηγορία • Πολλαπλές πηγές εσόδων - πολλαπλές χρήσεις για διαφορετικά κοινά • Ευέλικτο, κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο • Υψηλή παραγωγικότητα, ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα • Γρήγορη απόσβεση Η ομάδα του Πρίγκιπα, αναλαμβάνοντας τον ρόλο εκπαιδευτή - coach καθοδηγεί τον franchisee, ώστε να λάβει όλες τις σωστές αποφάσεις που θα ισχυροποιήσουν την επιχείρησή του. Δίνοντας βάση στις ιδιαιτερότητες και δεξιότητες του κάθε συνεργάτη, μπορεί να βρει τη σωστή «φόρμουλα» που του ταιριάζει ώστε να αναπτυχθεί η νέα επιχείρηση φέρνοντας ρευστότητα και κερδοφορία. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

85

Zoom στην αγορά

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ

τητο εξοπλισμό καθώς και το αρχικό κεφάλαιο κίνησης. Ο ορισμός της θέσης του καταστήματος γίνεται από τη Διεύθυνση Δικτύου, με παράλληλη συμμετοχή του franchisee σε όλη τη διαδικασία απόφασης μίσθωσης και διαμόρφωσης του χώρου.

H SPEEDEX στηρίζει έμπρακτα τους νέους συνεργάτες

SPEEDEX

Ταχύτητα, Αξιοπιστία, Συνέπεια

Εισερχόμενος στο δίκτυο franchise της SPEEDEX, αποκτάς τη δική σου επιχείρηση σε έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους της ελληνικής -και όχι μόνο- αγοράς! Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/437

H

SPEEDEX, µέλος του Ομίλου Εταιρειών Σφακιανάκη, μία εκ των τεσσάρων κορυφαίων εταιρειών στον κλάδο των Ταχυμεταφορών, δραστηριοποιείται στον χώρο από το 1986, µε συνεχή ανοδική πορεία. Το όνομά της έγινε από την πρώτη στιγμή συνώνυμο της ταχύτητας, της ασφάλειας αλλά και της αξιοπιστίας, με χιλιάδες επιχειρήσεις αλλά και ιδιώτες να την εμπιστεύονται καθημερινά για την αποστολή των δεμάτων τους εντός και εκτός συνόρων. Σε µία χρονιά µε πρωτόγνωρες συνθήκες και πρωτοφανείς προκλήσεις για όλους, η SPEEDEX κατάφερε µε συνέπεια και επιχειρηµατική οργάνωση να ανταποκριθεί αποτελεσματικά στους ιδιαιτέρως αυξηµένους όγκους των διακινούµενων αποστολών Φέτος, ανταποκρινόμενη στις διαρκώς αυξανόμενες απαιτήσεις του e-Commerce και θέλοντας να προσφέρει πάντα στους πελάτες της την καλύτερη δυνατή εμπειρία εξυπηρέτησης, προχωρά σε εκσυγχρονισμό του Δικτύου αλλά και των τεχνολογικών της συστημάτων αποκτώντας τα πιο σύγχρονα

86

→ Πανόραμα Franchise 2021

Η ένταξη στο Δίκτυο της SPEEDEX παρέχει τη δυνατότητα στον franchisee να εξελιχθεί επιχειρηματικά σε έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους της ελληνικής - και όχι μόνο- αγοράς, μέσα σε ένα οργανωμένο περιβάλλον μιας μεγάλης επώνυμης εταιρείας, που του επιτρέπει να έχει άμεσα οικονομικά αποτελέσματα και μεγάλες προοπτικές εξέλιξης. εργαλεία διαχείρισης και παρακολούθησης των αποστολών. Για την ανάπτυξη του Πανελλαδικού Δικτύου της, το οποίο σήμερα αριθμεί 200 καταστήματα και 130 SPEEDEX Corners, η εταιρεία έχει υιοθετήσει το σύστηµα franchise από το 2004. Το συνολικό εκτιμώμενο ύψος επένδυσης για το άνοιγμα ενός καταστήματος SPEEDEX (αποκλειστικής συνεργασίας) ανέρχεται στις 80.000€ περίπου (αναλόγως της περιοχής, των τετραγωνικών του καταστήματος αλλά και της πρότερης κατάστασης του χώρου), ποσό που περιλαμβάνει το Entry Fee, τα έξοδα κατασκευής, τον απαραί-

Πρόταση της SPEEDEX παρέχει στον εκάστοτε νέο συνεργάτη τα απαραίτητα εργαλεία για την εύρυθμη λειτουργία μιας οικονομικά εύρωστης επιχείρησης. Πιο συγκεκριμένα, οι franchisees απολαμβάνουν μία σειρά από πλεονεκτήματα σε πολλούς τομείς μεταξύ των οποίων και τα κάτωθι: • Ενεργό πελατολόγιο • Ισχυρό Brand name • Εξελιγμένη τεχνογνωσία (know how) • Ενιαία εταιρική εικόνα Καταστημάτων SPEEDEX • Ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, θεωρητικής και πρακτικής • Πλήρη υποστήριξη πριν από την έναρξη: επιλογή ενδεδειγμένου σημείου, νομική και λογιστική καθοδήγηση, ολοκληρωμένη εκπαίδευση στη λειτουργία του καταστήµατος • Συνεχή υποστήριξη σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας από τα στελέχη της εταιρείας Το σημαντικότερο όλων όμως και αυτό που κάνει το franchise της SPEEDEX να ξεχωρίζει, είναι το γεγονός πως µε την έναρξη της λειτουργίας κάθε νέου καταστήματος, αυτομάτως γίνεται μεταφορά του υπάρχοντος ενεργού πελατολογίου της περιοχής στον νέο franchisee, εξασφαλίζοντάς του τα εχέγγυα για μια λαμπρή σταδιοδρομία.

Τα απαιτούμενα χαρακτηριστικά των Συνεργατών της SPEEDEX

Το προφίλ των συνεργατών της SPEEDEX είναι αυτό του δραστήριου, αυτοαπασχολούμενου επιχειρηματία με εμπορικές ικανότητες, ο οποίος επιθυμεί να αναπτυχθεί στον κλάδο των Ταχυμεταφορών σεβόμενος και στηριζόμενος στην εμπειρία μίας εδραιωμένης και αναγνωρίσιμης επιχείρησης του χώρου. Επιπλέον, βασικά χαρακτηριστικά των υποψηφίων δικαιοδόχων είναι να διακατέχονται από αξιοπιστία, φερεγγυότητα, φιλοδοξία, επαγγελματισμό και εργατικότητα, αφού η προσωπική εργασία είναι απαραίτητη για την εύρυθμη λειτουργία και ανάπτυξη του Καταστήματος. Εμπειρία στον κλάδο των Ταχυμεταφορών ή τον εμπορικό χώρο εν γένει, σε στελεχιακή ή επιχειρηματική βάση, είναι επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη. ■

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

φελ, μας κάνουν να… παραμιλάμε! Οι λάτρεις των γλυκών έχουν έναν παραπάνω λόγο να αγαπούν το Spoon, καθώς εδώ βρίσκουν απίθανες signature επιλογές που… κολάζουν. Στα must taste, σημειώνουμε τη λαχταριστή Vafla Ferrέρως και το θεϊκό cheesecake Oreo για ατέλειωτες ώρες απόλαυσης! Επιπλέον, οι φίλοι του Spoon έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε τρία οικονομικά combo deals, τα οποία μοιράζονται με τους φίλους τους, σε δελεαστικές τιμές. Παράλληλα, ο franchisee χτίζει πιστότητα πελατών, ανεβάζοντας τη μέση απόδειξη!

SPOON

Επιτυχία… με το κουτάλι!

Το all day Mediterranean spot που αναβλύζει φρεσκάδα

Το Spoon, ανταποκρινόμενο στις ανάγκες της post Covid-19 εποχής, μας παρουσιάζει έναν πιο ευέλικτο τύπο καταστήματος, δίνοντας έμφαση στο delivery και take away! To νέο format ενδείκνυται για μικρότερα ακίνητα σε αστικά κέντρα, φοιτητουπόλεις και νησιά, μειώνοντας τα λειτουργικά κόστη για τους συνεργάτες - franchisees. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/748

Τ

ο Spoon μας φτιάχνει τη διάθεση αλλά και μας χορταίνει με τις πλούσιες σε ποσότητα και νόστιμες σε γεύση προτάσεις για κάθε στιγμή της ημέρας! Παράλληλα, καλύπτει διάφορες διατροφικές συνήθειες, ώστε όλοι να είναι ικανοποιημένοι! Επιλέγοντάς το, ο franchisee απευθύνεται σε πολλαπλά κοινά και αποκτά ένα κατάστημα το οποίο έχει ήδη κερδίσει μία θέση στην καρδιά των καταναλωτών και ιδιαίτερα της νέας γενιάς!

Concept όπως το Spoon δεν θα μπορούσε να περιοριστεί μόνο στα ελλαδικά σύνορα. Με σύμμαχο την αγάπη του κοινού, το «λατρεμένο μας κουτάλι», το 2020, ταξίδεψε στη Λευκωσία, με το πρώτο κατάστημα μέσω συνεργασίας franchise. Ποιος θα είναι ο επόμενος σταθμός;

Γεύσεις για όλα τα γούστα

Κρύο ή ζεστό τονωτικό ή απλά δροσιστικό, σκέτο ή συντροφιά με μία λαχταριστή λιχουδιά, ό,τι και να πιούμε στο Spoon, ξέρουμε πως θα μας φτιάξει τη διάθεση και θα μας γεμίσει με ενέργεια ώστε να συνεχίσουμε δυναμικά τη μέρα! Στη συνέχεια, το μενού έχει pastaκαταστάσεις με ζεστά ζυμαρικά και yummy υλικά, σαλάτες με ξηρούς καρπούς, ποικιλία σε dressing αλλά και συνδυασμούς

88

→ Πανόραμα Franchise 2021

με φρούτα. Οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής, μένουν επίσης, με το στόμα ανοικτό με τις νέες προτάσεις του Spoon. Κινόα bowl με αυγό, αβοκάντο, χαλούμι, καρότο και βινεγκρέτ μελιού αλλά και το rice bowl με φαλά-

Δημήτρης Ηλίας

Ιδρυτής

Χτυπώντας στον παλμό της εποχής, αποφασίσαμε να σχεδιάσουμε πιο μικρά καταστήματα, με μεγαλύτερες βιτρίνες. Το Spoon είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε άτομα ηλικίας 18-30 και με το νέο format στοχεύουμε και σε μεγαλύτερους που επιθυμούν να απολαύσουν τις θρυλικές μας δημιουργίες στο σπίτι ή το γραφείο. Για αυτό, έχουμε εστιάσει ιδιαίτερα στο packaging, ώστε να είναι λειτουργικό και να εξυπηρετεί τους σκοπούς μας.

Ο συνεργάτης δεν χρειάζεται να διαθέτει εξειδικευμένες γνώσεις κουζίνας. Το μόνο που χρειάζεται είναι όρεξη για δημιουργία, βασικός παράγοντας που οδήγησε και τον Δημήτρη Ηλία, Ιδρυτή του concept στην επιτυχία. Το Spoon έχει χτίσει ήδη την πελατειακή του βάση και διαθέτει: • Πάνω από 100.000 ευχαριστημένους πελάτες • 32.500+ πιστούς ακόλουθους στα social media • 500+ νέους πελάτες κάθε μήνα • Προβολή σε περιοδικά και ιστοσελίδες που χτίζουν αξιοπιστία • Online προβολή μέσα από πολλές πλατφόρμες εξεύρεσης καταστημάτων εστίασης To Spoon υποστηρίζει τον franchisee από την έναρξη της συνεργασίας στους πιο ζωτικούς τομείς για την επιτυχία της νέας επιχείρησης, καθώς διασφαλίζει: • Μοναδικά signature πιάτα που προσφέρουν υψηλό περιθώριο κέρδους και διαφοροποιούν την επιχείρηση από τον ανταγωνισμό • Αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας • Ολοκληρωμένη εκπαίδευση και συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία & διαχείριση • Δημόσιες σχέσεις & πλάνο τοπικού marketing • Οικονομικοτεχνική μελέτη της επένδυσης για καλύτερη χρηματοοικονομική διαχείριση • Fast Start-up με έναρξη σε λιγότερο από 2 μήνες Με λίγα λόγια, ο franchisee λαμβάνει όλα τα εργαλεία για την αποδοτικότερη λειτουργία της επιχείρησής του. Παράλληλα, καλλιεργεί σχέσεις εμπιστοσύνης με την τοπική αγορά, επιτυγχάνει ταχύτερη διείσδυση, ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητα του καταστήματός του αλλά και την εμπιστοσύνη των πελατών. ■

Zoom στην αγορά

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ

STEGNO

Επιχειρηματική ευκαιρία με μακροχρόνια κερδοφορία

Το Stegno αποτελεί το πιο επιτυχημένο δίκτυο καθαριστηρίων στην Ελλάδα, προσφέροντας υψηλής ποιότητας υπηρεσίες. Σε μια αγορά που συνεχώς μεγαλώνει, το Stegno έχει αναπτύξει ένα ισχυρό δίκτυο συνεργατών το οποίο διέπεται από την εμπιστοσύνη και την ασφάλεια, ενώ εφαρμόζοντας μια σειρά από καινοτομίες, δημιουργεί νεες πηγές εσόδων.

Η

αλυσίδα Stegno τα τελευταία χρόνια έχει διαγράψει ανοδική πορεία αναπτύσσοντας ένα δίκτυο franchise 36 καταστημάτων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό . Μέσα στα χρόνια έχει αποδείξει την ανθεκτικότητά της και την ικανότητά της να δημιουργεί πιστό κοινό. Η εισαγωγή καινοτόμων υπηρεσιών στο δίκτυο αύξησε την επισκεψιμότητα ικανοποιώντας τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή.

Ένας κλάδος σε συνεχή ανάπτυξη

Ο κλάδος διαχρονικά παραμένει στην ελληνική αγορά με σταθερότητα και διαρκή ανάπτυξη. Οι κρίσεις του 2008 – 2012 λειτούργησαν

σαν παράγοντες προσαρμογής των μεγεθών του κλάδου, όπως και για πολλούς άλλους κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Σαν συνέπεια των ως άνω προσαρμογών παρουσιάζονται σήμερα σημαντικές ευκαιρίες διείσδυσης σε ελκυστικές τοπικές αγορές, κάλυψης ενεργής ζήτησης και πιθανώς υποκατάστασης μέσω της παροχής υπηρεσιών υψηλότερης προστιθέμενης αξίας. Με αυτά τα δεδομένα τα concept που ανταποκρίνονται και προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο, ποιοτικό και διαφοροποιημένο προϊόν σε σχέση με τον ανταγωνισμό, εξασφαλίζουν την αποδοτικότητα.

Ποιότητα-ΚαινοτομίαΜοναδική αγοραστική εμπειρία

Το δίκτυο καθαριστηρίων Stegno, μας συστήνει μια νέα κατηγορία καταστημάτων φροντίδας ρούχων. Σε καθαρούς και μυρωδάτους χώρους που θυμίζουν boutique με ποιοτικές, καινοτόμες υπηρεσίες, τα καθαριστήρια Stegno προσφέρουν μια μοναδική αγοραστική εμπειρία. Το Stegno δεν σταματά ποτέ να καινοτομεί με στόχο να προσφέρει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα στους πελάτες του. Κατανοώντας τις ανάγκες και τις συνήθειες του σύγ-

90

→ Πανόραμα Franchise 2021

χρονου ανθρώπου υιοθέτησε νέες πρακτικές, νέες υπηρεσίες και νέες τεχνολογίες, δημιουργώντας νέες πηγές εσόδων. Βασική καινοτομία της αλυσίδας είναι η μεταφορά σημαντικού μέρους των ρούχων, που απαιτούσαν στεγνό καθάρισμα, στην επεξεργασία νερού, χάρη στον σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και τα πιστοποιημένα προϊόντα καθαρισμού που χρησιμοποιούνται στα καθαριστήριά της. Παράλληλα, αφουγκραζόμενη τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, η αλυσίδα Stegno έχει προσθέσει το delivery στις υπηρεσίες της.

Μοντέλο προσαρμοσμένο στις ανάγκες του franchisee

Το δίκτυο franchise του Stegno έχει δομήσει ένα επιχειρηματικό μοντέλο που χτίζει και εξα-

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/585

σφαλίζει την κερδοφορία του franchisee. Το μοντέλο αυτό βασίζεται σε αποτελεσματικές οικονομίες κλίμακας, ισχυρές κεντρικές συμφωνίες με προμηθευτές μηχανολογικού εξοπλισμού και προϊόντων καθαρισμού, αλλά και στην καθετοποιημένη τεχνική υποστήριξη του δικτύου των συνεργατών. Μεταφέροντάς τους όλη την τεχνογνωσία και την ουσιαστική υποστήριξη που απαιτείται, δημιουργείται μια αίσθηση ασφάλειας και αξιοπιστίας. Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί συνεργάτες του δικτύου

Γιάννης Χίνος

Διευθύνων Σύμβουλος

Αυτό που θέλω είναι όσο και να μεγαλώσει η εταιρεία να μην σταματήσει να ταυτίζεται με την ποιότητα και ο παράγοντας άνθρωπος να έχει πάντα τον πρώτο λόγο. Στα Stegno έχουμε καταφέρει πλέον να μην ανοίγουμε μόνο καταστήματα αλλά να διδάσκουμε μία ειδικότητα που κανείς άλλος δεν είναι σε θέση να την διδάξει και πιστέψτε με δεν είναι καθόλου εύκολη.

Stegno δεν έφτασαν απλά στην κερδοφορία αλλά άνοιξαν περισσότερα από ένα καταστήματα. Για το Stegno παίζει πολύ σημαντικό λόγο και ο παράγοντας άνθρωπος. Θέλει να βάλει στην ομάδα του άτομα που δίνουν προτεραιότητα στην οικογένειά τους, που θέλουν να βγουν από μια τυπική εργασία 9-5 και τελικά θέλουν να έχουν περισσότερο χρόνο, ελευθερία και κέρδη. Άλλωστε η καλή ψυχολογία οδηγεί στην επιτυχία ενώ παράλληλα η εύρεση των κατάλληλων υποψηφίων είναι η βάση μια επιτυχημένης αλυσίδας.

Μετασχηματισμός υφιστάμενου καθαριστήριου σε Stegno

H πρόταση franchise Stegno δίνει την ευκαιρία στον υποψήφιο franchisee να μετατρέψει το δικό του καθαριστήριο σε κατάστημα του δικτύου Stegno. Η εταιρεία Stegno διαθέτει ειδικό πρόγραμμα ώστε η μετατροπή να γίνει εύκολα και γρήγορα. Τα ήδη υφιστάμενα στεγνοκαθαριστήρια μπορούν με μία χαμηλή επένδυση και μικρές παρεμβάσεις να ανανεωθούν και να παρουσιάσουν ένα νέο εταιρικό προφίλ στην τοπική κοινωνία. Η μετατροπή αυτή φέρνει πολλά οφέλη στον νέο συνεργάτη. Η υπάρχουσα επιχείρηση ήδη διαθέτει το δικό της πιστό κοινό που πλέον ξέρει ότι θα επωφεληθεί από την ποιότητα Stegno. Η αλλαγή της ταμπέλας δίνει τη δυνατότητα στην υφιστάμενη επιχείρηση να συστηθεί εκ νέου στην τοπική αγορά προσελκύοντας περισσότερη πελατεία και κατ επέκταση επιτυγχάνει αισθητή αύξηση του τζίρου της. Η ένταξη σε ένα τόσο ισχυρό brand, όσο το Stegno, αλλάζει την ψυχολογία αλλά και τη διάθεση του καταναλωτή απέναντι στην επιχείρηση. Ακόμα και ο δυσαρεστημένος καταναλωτής, γιατί πάντα θα υπάρχουν και αυ-

τοί, θα δώσει μια δεύτερη ευκαιρία στον νέο franchisee του Stegno.

Τα οφέλη του franchisee

Η επένδυση στα Stegno είναι μια επένδυση ζωής, που ανοίγει νέους ορίζοντες στους υποψήφιους συνεργάτες. Το Stegno αποτελεί ένα από τα πιο οργανωμένα συστήματα franchise, με σημαντικά πλεονεκτήματα για τον franchisee: • Ισχυρό brand name • Αποδεδειγμένο επιχειρηματικό μοντέλο • Εναλλακτικά format καταστημάτων ανάλογα με τις απαιτήσεις της τοπικής αγοράς • Αποκλειστικότητα περιοχής • Υποστήριξη στον σχεδιασμό και τη συνολική διαμόρφωση του καταστήματος • Γρήγορο άνοιγμα με το κλειδί στο χέρι • Σταθερές συνεργασίες με προμηθευτές μηχανολογικού εξοπλισμού • Προμήθεια αναλώσιμων προϊόντων σε προνομιακές τιμές • Αξεπέραστο service • Στοχευμένη και αποτελεσματική εκπαίδευση • Συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία και διαχείριση • Δημόσιες σχέσεις και πλάνο τοπικού marketing • Ισορροπία προσωπικής και επαγγελματικής ζωής • Κατάλληλο για family business • Δυνατότητα μετατροπής υφιστάμενου καθαριστηρίου Μαθαίνοντας δίπλα στους καλύτερους μια τέχνη, που υπήρχε και θα υπάρχει πάντα, ο νέος συνεργάτης αποκτά εμπειρία και χτίζει το δικό του πελατολόγιο. Έτσι κερδίζει επαγγελματική αυτονομία και απολαμβάνει τα προνόμια του leader της αγοράς. ■ → Πανόραμα Franchise 2021

91

Zoom στην αγορά

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ: ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΣΤΟΧΟΣ

Εξειδίκευση στη θεωρητική για 4 δεκαετίες

Επιλέγοντας τα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ, γονείς, μαθητές και franchisees κάνουν τα όνειρά τους πραγματικότητα. Με απόλυτη εξειδίκευση στη θεωρητική κατεύθυνση, τα παιδιά εισέρχονται στο Πανεπιστήμιο και οι franchisees αποκτούν κύρος, διευθύνοντας τη δική τους αποδοτική επιχείρηση που είναι ευρέως γνωστή για τις ποιοτικές της εκπαιδευτικές μεθόδους που οδηγούν στην επιτυχία.

Τ

α φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ υλοποιούν κάθε στόχο μαθητών και συνεργατών, διαθέτοντας τα κατάλληλα εργαλεία, σε ένα ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον που δημιουργήθηκε λόγω πανδημίας. Η ομάδα των ΣΤΟΧΟΣ έχει επενδύσει σημαντικούς πόρους για τη δημιουργία της δικής της διαδικτυακής πλατφόρμας, ώστε η τηλεδιδασκαλία να βρίσκεται ποιοτικά στο ίδιο επίπεδο με τη δια ζώσης. Μέσω αυτής, οι μαθητές συνδέονται στο zoom και από εκεί λαμβάνουν αρχεία, ενημερώνονται για το πλάνο των διαγωνισμάτων, βλέπουν ανακοινώσεις, στέλνουν τις εργα-

92

→ Πανόραμα Franchise 2021

σίες τους και συνομιλούν με τους καθηγητές, λύνοντας οποιαδήποτε απορία προκύψει.

Ένα αμιγώς θεωρητικό φροντιστήριο

Τα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ, πρώτα απ ‘όλα σέβονται τον γονιό, τον κόπο του, το όνειρο που έχει να καμαρώσει το παιδί του στο Πανεπιστήμιο και κρίνονται εκ του αποτελέσματος. Παλαιοί μαθητές του φροντιστηρίου, απόφοιτοι νομικής, φιλολογίας, ψυχολογίας και άλλων θεωρητικών σχολών, επιστρέφουν στον ΣΤΟΧΟ, καθώς γνωρίζουν από πρώτο χέρι την εξαιρετική δουλειά και προετοιμασία που πραγματοποιείται από τους καθηγητές, μένοντας προσηλωμένοι σε έναν και μόνο στόχο. Στην εισαγωγή των παιδιών στο Πανεπιστήμιο. Μάλιστα, πολλοί μαθητές που στοχεύουν σε υψηλόβαθμες σχολές θετικής κατεύθυνσης, επιλέγουν τα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ μόνο και μόνο για να παρακολουθήσουν μαθήματα όπως η έκθεση, τα οποία είναι υποχρεωτικά και για τις 3 κατευθύνσεις (θεωρητική, θετική και τεχνολογική). Ο ΣΤΟΧΟΣ δεν είναι το φροντιστήριο που θα

λειτουργήσει υποστηρικτικά, για έναν καλύτερο βαθμό τετραμήνου. Από την πρώτη ημέρα που έρχεται ο μαθητής στα φροντιστήρια του δικτύου, προετοιμάζεται κατάλληλα, ώστε να εισαχθεί στην πρώτη επιλογή σχολής που έχει βάλει στόχο. Για αυτό, σημαντικό ρόλο παίζουν οι καθηγητές, οι οποίοι ανάλογα την ειδικότητά τους, πραγματοποιούν και το αντίστοιχο μάθημα, ώστε να υπάρχει απόλυτη εξειδίκευση και επιτυχία!

H ιστορία πίσω από την επιτυχία

Η ιστορία του ΣΤΟΧΟΣ ξεκινά το 1983, όταν o Ηρακλής Γιαννακόπουλος, φιλόλογος στο επάγγελμα, δημιούργησε το πρώτο φροντιστήριο του δικτύου στην πλατεία Κάνιγγος, σημείο όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα και η έδρα της εταιρείας. Εκείνη την περίοδο, φροντιστηριακές μονάδες υπήρχαν μόνο στο κέντρο της Αθήνας. Ο κ. Γιαννακόπουλος είχε ως όραμα τη δημιουργία ενός αμιγώς θεωρητικού φροντιστηρίου, το οποίο θα κυριαρχούσε στην τρίτη δέσμη. Ξεκίνησε από μόλις μία αίθου-

Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1295

σα με ένα θρανίο και έναν μαθητή, σε εποχή όπου οι συνάδελφοί του, μεγαλύτερης ηλικίας, ήταν αρνητικοί και τον αποθάρρυναν σε αυτό του το εγχείρημα, καθώς απέναντί του βρίσκονταν μεγάλα και εδραιωμένα ονόματα στον χώρο της εκπαίδευσης. Με πάθος και αγάπη για το αντικείμενό του, τόλμησε και δημιούργησε το πρώτο εξειδικευμένο φροντιστήριο της Αθήνας, το οποίο μάλιστα επεκτάθηκε και σε άλλες περιοχές. Το 1999, δημιουργήθηκε το δεύτερο φροντιστήριο του δικτύου στον Πειραιά και το 2009, ο ΣΤΟΧΟΣ «ταξίδεψε» και στην Πάτρα, πόλη από όπου κατάγεται ο κ. Γιαννακόπουλος. Ηρακλής Γιαννακόπουλος, Ιδρυτής του δικτύου φροντιστηρίων ΣΤΟΧΟΣ

Τάσος και Γιώργος Γιαννακόπουλος

Managers

Καθώς η εποχή Homo Universalis έχει παρέλθει, στα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ προσφέρουμε απόλυτη εξειδίκευση στη θεωρητική κατεύθυνση. Για εμάς, ο βασικός σκοπός είναι να μπει το παιδί στο Πανεπιστήμιο, γιατί από αυτό ζούμε. Τα περισσότερα παιδιά μας, έρχονται συστημένα. Από Θρακομακεδόνες, Λαγονήσι, Γλυφάδα, ή ακόμα και από νησιά, έρχονται σε εμάς για να δώσουν πανελλήνιες, καθώς γνωρίζουν τις ποιοτικές μας εκπαιδευτικές μεθόδους που οδηγούν στην επιτυχία.

Κάνοντας τον… στόχο σου πραγματικότητα!

Το franchising ως εργαλείο ανάπτυξης έχει ένα ευρύτατο πεδίο εφαρμογής και μάλιστα με ιδιαίτερα επιτυχημένα αποτελέσματα. Τα εξειδικευμένα καταστήματα ανεξαρτήτως κλάδου, είναι συνυφασμένα με την έννοια της γνώσης, της προσωπικής εξυπηρέτησης, της δημιουργίας κοινότητας πελατών, της αποκεντρωμένης ευέλικτης διοίκησης και λειτουργίας, στο πλαίσιο μιας πολυκάναλης ανάπτυξης. Στον κλάδο της εκπαίδευσης, από το 2016 και έπειτα, κυριαρχεί μία τάση, που αναδεικνύει την εξειδίκευση, την οποία ο ΣΤΟΧΟΣ κατείχε ήδη από τα πρώτα χρόνια λειτουργίας του. Για αυτό, παρά την οικονομική κρίση, συνεχίζει να απολαμβάνει την εμπιστοσύνη των γονέων, καθώς παραμένει πιστός στο όραμά του, χωρίς να κάνει εκπτώσεις στην ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρει. Στη σημερινή εποχή, οι γονείς είναι πιο ενημερωμένοι. Βλέπουν, ακούνε, συγκρίνουν τις προηγούμενες επιλογές που ενδεχομένως έκαναν, θυσιάζοντας την ποιότητα των εκπαιδευτικών προϊόντων που επέλεγαν για το παιδί τους. Τελικά,επιλέγουν τα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ, γιατί το αποτέλεσμα είναι αυτό που μετράει και δίνει υπεραξία στο δίκτυο αλλά και «καύσιμο», ώστε να συνεχίσει την

αναπτυξιακή του πορεία και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας! Το δίκτυο ΣΤΟΧΟΣ χαρακτηρίζεται από καινοτόμες στρατηγικές με χαρακτηριστικά όπως: • Ξεκάθαρο όραμα • Ισχυρό δίκτυο μαθητών • Διαρκή εξέλιξη • Διεύρυνση της αγοράς • Εξάλειψη του ανταγωνισμού • Ανάπτυξη ισχυρής εταιρικής κουλτούρας και ενός συνεπούς συστήματος αξιών • Συναισθηματικά οφέλη και δέσμευση γονέων και μαθητών

Τα οφέλη των συνεργατών

Βασική προϋπόθεση για την επιτυχία των συνεργατών του ΣΤΟΧΟΣ, είναι να διαθέτουν αγάπη για το αντικείμενο και μεράκι. Δεν είναι απαραίτητο να είναι οι ίδιοι εκπαιδευτικοί, όμως η ενεργή εμπλοκή τους στις λειτουργίες του φροντιστηρίου είναι ιδιαίτερα σημαντική. Από την έμπειρη ομάδα του ΣΤΟΧΟΣ, ο συνεργάτης μαθαίνει όλα εκείνα τα μικρά αλλά πολύ σημαντικά μυστικά για την επιτυχημένη λειτουργία του δικού του φροντιστηρίου. Με ποιον τρόπο θα πρέπει να επικοινωνεί με τους γονείς και τους μαθητές, το πώς να διαχειρίζεται τις ιδιαιτερότητες του κάθε ανθρώπου που εισέρχεται στο γραφείο του. Όλες αυτές τις δεξιότητες και τα soft skills που απέκτησε η ομάδα του ΣΤΟΧΟΣ μέσα από εμπειρία ετών, ο franchisee τα αποκτά εκ των προτέρων, με την έναρξη της συνεργασίας, γεγονός που τον βοηθά να προστατέψει την επένδυσή του. Ερχόμενος στην οικογένεια των φροντιστηρίων ΣΤΟΧΟΣ, o συνεργάτης επωφελείται από: • To αναγνωρισμένο brand από γονείς και μαθητές • Το εξειδικευμένο και ποιοτικό εκπαιδευτικό προϊόν • Την ύπαρξη επιτυχημένης επιχειρηματικής οργάνωσης • Την αυξημένη αποδοτικότητα λόγω της χρήσης δοκιμασμένων και εφαρμοσμένων συστημάτων οργάνωσης, διοίκησης και λειτουργίας • Τις στοχευμένες ενέργειες μάρκετινγκ • Τους ειδικά μελετημένους και διαμορφωμένους χώρους που διασφαλίζουν τις ιδανικές συνθήκες διδακτικής λειτουργίας Με σύμμαχο την εξειδίκευση, την ποιότητα και την ισχυρή φήμη, οι συνεργάτες του δικτύου ΣΤΟΧΟΣ επενδύουν στη γνώση και αποκτούν το δικό τους φροντιστήριο, τη δική τους αποδοτική επιχείρηση που ξεχωρίζει στον κλάδο της εκπαίδευσης! ■ → Πανόραμα Franchise 2021

93

Zoom στην αγορά

ΕΣΤΙΑΣΗ: ETHNIC GREEK

αλυσίδα Τhe Big Bad Wolf™ έγινε πολύ γρήγορα ο αγαπημένος προορισμός στον τοπικό πληθυσμό, δίνοντας έναυσμα για ανάπτυξη σε περισσότερες περιοχές της Αθήνας. Αυτό το επίτευγμα αποδόθηκε σε μια στιβαρή επιχειρηματική στρατηγική, μια ομάδα διαχείρισης με υψηλό κίνητρο και τη δέσμευση να παρέχει υψηλής ποιότητας προϊοντικές προτάσεις και υπηρεσίες, ανά πάσα στιγμή. Ο μοντέρνος σχεδιασμός, η εργονομία και η εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων που σερβίρονται, σε μια μεγάλη γκάμα επιλογών γευμάτων, καθιέρωσαν το Τhe Big Bad Wolf ως αγαπημένο προορισμό για σουβλάκι & burger όλο τον χρόνο.

THE BIG BAD WOLF To Νο1 souvlaki & burger place της Αθήνας

Αποστολή της εταιρείας είναι να αναβαθμίσει τον κλάδο της εστίασης με υγιεινές παραδοσιακές επιλογές, διαλέγοντας τα πιο φρέσκα υλικά και προσφέροντας στους ανθρώπους αυθεντικό ελληνικό σουβλάκι και όχι μόνο. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/1274

Η

ιστορία ξεκινά το 2013, με τη λειτουργία του πρώτου Τhe Big Bad Wolf - Souvlaki & Burger Bar™, στα Μελίσσια. Τότε, τέθηκαν οι βάσεις για έναν νέο τρόπο απόλαυσης της παραδοσιακής εμπειρίας σουβλάκι σε ένα μοντέρνο και καθαρό περιβάλλον. Έκτοτε, το δίκτυο αριθμεί 10 εστιατόρια σε κεντρικά σημεία της Αθήνας και των προαστίων της.

Η αρχή της δημιουργίας

Η αλυσίδα Τhe Big Bad Wolf™ αποτελεί ένα πρωτοποριακό concept εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης, που προσφέρει στους πελάτες μια μεγάλη ποικιλία από κρέας, κοτόπουλο, επιλογές για χορτοφάγους και γεύματα υψηλής ποιότητας σε εξαιρετικές τιμές. Στόχος είναι να ενσωματωθεί το αγαπημένο προϊόν σουβλάκι & burger στην ιδέα του Quick Service Restaurant (QSR). Αυτό δίνει τη δυνατότητα στο εστιατόριο να έχει πολύ υψηλότερες πωλήσεις, ενώ ταυτόχρονα διασφαλίζει ότι τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων, εξυπηρέτησης πελατών και υγιεινής βρίσκονται στα υψηλότερα επίπεδα.

94

→ Πανόραμα Franchise 2021

Το Όραμα

Όραμα του Ιδρυτή ήταν να εισάγει το διάσημο ελληνικό σουβλάκι & burger σε έναν μοντέρνο και καθαρό χώρο και να το μετατρέψει σε μια διεθνή αλυσίδα εστιατορίων (QSR). Η

Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε το ταξίδι μας σε περιοχές τόσο παλιές όσο και νέες, καθώς η έρευνα και η ανάπτυξη μας έχουν προετοιμάσει για περαιτέρω επέκταση. Έτσι, είτε σας ενδιαφέρει να γίνετε πολύτιμος συνεργάτης, είτε απλά να δοκιμάσετε ένα από τα νόστιμα, υγιεινά γεύματά μας, ελπίζουμε να θέλετε να μάθετε περισσότερα για το Τhe Big Bad Wolf - Souvlaki & Burger Bar™ και τις υπάρχουσες επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρουμε.

Υπερήφανο για τις βραβεύσεις

H εταιρεία είναι υπερήφανη για τα βραβεία που απέσπασε στα Estia Awards 2021! Μάλιστα, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά κατακτά Golden Award στην κατηγορία “Best in Souvlaki”. Παράλληλα, βραβεύτηκε με το Silver Award στα Estia Awards 2020 και το Bronze Award στα Estia Awards 2021 στην κατηγορία “Strategic Growth”. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας την τελευταία λέξη της τεχνολογίας για τη διαχείριση και παρακολούθηση της λειτουργίας και των αποτελεσμάτων των καταστημάτων του δικτύου, βραβεύτηκε για δύο συνεχόμενες χρονιές με το Silver Award στα Estia Awards 2020 & 2021 στην κατηγορία “Tech Smart”.

Και το ταξίδι συνεχίζεται…

Στόχος του Τhe Big Bad Wolf - Souvlaki & Burger Bar™ είναι να συνεχιστεί το ταξίδι της επιτυχίας σε νέες περιοχές. Η ιδέα απαιτεί ισχυρή προσωπική δέσμευση για την επιχείρηση και ενεργή συμμετοχή στη λειτουργία του εστιατορίου από τους franchisees. Η έγκριση για κατάλληλους συνεργάτες βασίζεται σε παράγοντες, όπως εμπειρία, οικονομικά προσόντα και ιστορικό επιτυχίας. Οι franchisees πρέπει να είναι άτομα υψηλής ενέργειας ή εταιρείες που έχουν κίνητρα να εξυπηρετούν, να επικοινωνούν αποτελεσματικά, με επιτυχημένο ιστορικό στη διαχείριση επιχειρήσεων. Δηλαδή, άτομα κατάλληλα για τη λειτουργία ενός εστιατορίου με υψηλό όγκο παραγγελιών. Η εμπειρία στον κλάδο είναι επιθυμητή. Οι προτεραιότητες για ανάπτυξη είναι: • Εντός Ελλάδας: Γλυφάδα, Ηλιούπολη – Ελληνικό, Βούλα, Κορυδαλλός – Νίκαια, Γαλάτσι, Ν. Ιωνία – Ν. Φιλαδέλφεια, Κεντρική Ελλάδα, Νότια Ελλάδα & Νησιά.

• Διεθνείς Αναπτυξιακοί στόχοι: Κύπρος, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία. ■

→ Πανόραμα Franchise 2020

95

Zoom στην αγορά

ΛΙΑΝΙΚΗ: ΚΙΝΗΤΑ-ΨΗΦΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΤΗΕ MR. GADGET

Η μεγαλύτερη αλυσίδα με αξεσουάρ κινητής τηλεφωνίας & gadgets στην Ελλάδα

Tο motto του The Mr. Gadget “Be always one step ahead” δεν επιβεβαιώθηκε απλά αλλά φάνηκε καθοριστικό καθ’ όλη τη διάρκεια της πανδημίας. Έχοντας ένα εξελιγμένο E-Shop, το τεχνικό know how και μια έμπειρη ομάδα υποστήριξης δεν υπήρχε κάτι που θα μπορούσε να εμποδίσει τη γνωστή αλυσίδα The Mr. Gadget στον δρόμο για την επιτυχία. Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/692

Τ

ο πρώτο κατάστημα The Mr. Gadget άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό το 2015, στη Θεσσαλονίκη και από τότε η ανάπτυξη του δικτύου προχωράει με γρήγορους ρυθμούς βάζοντας σταθερές βάσεις για το πολλά υποσχόμενο μέλλον. Σήμερα, στην οικογένεια της αλυσίδας ανήκουν 23 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα και τα επόμενα εγκαίνια είναι προ των θυρών. Πρόκειται για ένα concept το οποίο όχι μόνο αντέχει σε δύσκολες εποχές και κρίσεις που επηρεάζουν την αγορά αλλά καταγράφει και μεγάλες επιτυχίες ακόμη και υπό τις δυσκολότερες συνθήκες, όπως είναι αυτή της πανδημίας. Δεν είναι τυχαίο ότι τα καταστήματα The

96

→ Πανόραμα Franchise 2021

Mr. Gadget, όπως και το E-Shop ξεχωρίζουν ακόμη και στον κλάδο τους, παρουσιάζοντας όχι μόνο καινοτόμα προϊόντα αλλά λύσεις στους καταναλωτές τους, στις πιο δύσκολες στιγμές. Η τεράστια επιτυχία που γνωρίζει το ηλεκτρονικό κατάστηµα του δικτύου (www.themrgadget.gr), το οποίο έχει κατά μέσο όρο περισσότερες από 5.000

Έχοντας ως επίκεντρο τον καταναλωτή, το THE MR. GADGET αφουγκράζεται τις ανάγκες του και προσαρμόζεται σε αυτές. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που συνεχώς προσαρμόζεται, εξελίσσεται και αναπτύσσεται. Η φιλοσοφία που διέπει την επιχείρηση για το µοντέλο εξυπηρέτησης, αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα ανταγωνιστικά της πλεονεκτήματα.

επισκέψεις ημερησίως, επιβεβαιώνει τις επιλογές της διοίκησης, όπως επίσης και το γεγονός πως προχώρησε στο άνοιγμα τεσσάρων νέων καταστημάτων franchise μέσα στο 2020, όταν οι γενικές ενδείξεις ήταν αποτρεπτικές για νέες επενδύσεις. Πρόκειται για µια επιχειρηματική πρόταση µε πολύ δυνατή παρουσία στην αγορά και εξαιρετικά δυνατό µέλλον, προσφέροντας σχεδόν μοναδικό ποσοστό margin, καθώς διαθέτει ένα ήδη εδραιωμένο brand name. Ταυτόχρονα, παρουσιάζει συνεχώς αυξανόµενη ζήτηση, χάρη στην πολυδιάστατη γκάμα που ανανεώνεται διαρκώς, στις συνεχείς έρευνες αποδοχής κοινού, τόσο στην επαγγελματική, όσο και στην προσωπική ζωή και στους ενδελεχείς προϊοντικούς και ποιοτικούς ελέγχους. Προσφέρει στους πελάτες της τα πιο έξυπνα και διασκεδαστικά tech προϊόντα της ελληνικής αλλά και της διεθνούς αγοράς σε εξαιρετικά ανταγωνιστικές τιµές, είτε από το E-Shop είτε από το φυσικό κατάστηµα.

The Tech concept

H εταιρεία The Mr. Gadget που αποτελεί το απόλυτο νέο tech concept στο retail µε δραστηριότητα στην αγορά των mobile accessories & gadgets, μετράει χρόνια εμπειρίας στον χώρο. Ο ιδιαίτερος χαρακτήρας της που επικεντρώνεται στα χρηστικά αξεσουάρ για κινητά, δώρα και tablets καθώς και το service αυτών, καθιστά την αλυσίδα καταστηµάτων “The Mr. Gadget” κορυφαίο προορισµό των απανταχού tech fans και όχι μόνο. Η τεράστια γκάµα προϊόντων, οι προσιτές τιµές, οι συνεχείς προσφορές, η προσωπική εξυπηρέτηση πελατών, το ιδιαίτερο στήσιμο των ραφιών που δεν βρίσκεται σε κανένα άλλο κατάστημα αλλά και το “open experience” που επιτρέπει την άµεση επαφή του πελάτη µε κάθε προϊόν είναι µερικά µόνο από τα χαρακτηριστικά της δυναµικής και διαρκώς εξελισσόμενης πορείας του concept στην αγορά των αξεσουάρ κινητής τηλεφωνίας, gadgets και ηλεκτρονικών συσκευών. Έτσι, προσελκύει τακτικά τους fans του brand για την ανακάλυψη νέων τεχνολογικών «θησαυρών», οδηγώντας σε υψηλή επαναληψιµότητα πωλήσεων µέσα από πολλαπλές εισροές εισοδήματος. Η εταιρεία μεριμνά για την ολοκληρωμένη εκπαίδευση τόσο των συνεργατών, όσο του προσωπικού τους με συνεχές training, αξιολογήσεις, αναλυτικά εγχειρίδια εκπαιδευτικά σεμινάρια συμπεριφοράς και πωλήσεων και με κύριο στόχο πάντα την εύρυθμη λειτουργία των καταστημάτων και τη μέγιστη αξιοποίησή τους. ■

→ Πανόραμα Franchise 2021

97

Zoom στην αγορά

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ: POLE DANCING STUDIOS σμός προσφέρεται από την ομάδα του Vertical Divas. Ουσιαστικά, ο ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου προσφέρει μόνο μερικά τετραγωνικά και αναβαθμίζει τις παρεχόμενες υπηρεσίες, έχοντας πάντα στο πλευρό του μία διεθνώς αναγνωρισμένη ομάδα, με παγκόσμιες διακρίσεις στον τομέα δραστηριοποίησής της.

Η υποστήριξη της επόμενης Diva

VERTICAL DIVAS Όταν το χόμπι μετατρέπεται σε κερδοφόρα πρόταση franchise

To Vertical Divas, η μεγαλύτερη αλυσίδα pole dancing studios της Ελλάδας συνδυάζει τον χορό με το fitness, προτείνοντας έναν νέο τρόπο ζωής, πιο διασκεδαστικό και υγιή. Εδώ, όλοι, πελάτες και συνεργάτες νιώθουν πως ανήκουν σε μία δεμένη οικογένεια, τη δική τους #divasfamily! Περισσότερες πληροφορίες: http://franchiseportal.gr/el/franchisors/803

Τ

ο Vertical Divas έχει αγαπηθεί τόσο πολύ από το κοινό, καθώς μέσω του pole dancing απευθύνεται σε όλους, ανεξαρτήτως ηλικίας, σωματικής δομής, φυσικής κατάστασης και κιλών. Ο χορός από μόνος του αποτελεί εξαιρετική αερόβια γυμναστική και όταν συνδυάζεται με ασκήσεις σε στύλο και έδαφος παρουσιάζει εκπληκτική βελτίωση του μυϊκού συστήματος. Από τον πρώτο κιόλας μήνα, το κοινό παρατηρεί χάσιμο πόντων, σημαντική γράμμωση σε ολόκληρο το σώμα αλλά και ευλυγισία. Το pole dancing αποτελεί το δυνατό «χαρτί» του Vertical Divas αλλά παράλληλα, στις 8 σχολές του δικτύου πραγματοποιούνται και άλλες υπηρεσίες, όπως Aerial Hoop (ακροβατικά σε στεφάνι) και Stretching για ευλυγισία, οι οποίες αποτελούν επιπλέον πηγές εσόδων για τον franchisee. Επιπλέον εισόδημα αποκτάται και από τα ιδιαίτερα μαθήματα, τα οποία ο συνεργάτης μπορεί να ρυθμίζει ανάλογα με το πρόγραμμά του αλλά και από τη σειρά ρούχων με την υπογραφή του brand, η οποία δημιουργεί πιστότητα του πελάτη.

98

→ Πανόραμα Franchise 2021

Συνεργασία με ξενοδοχεία

To Vertical Divas ξεκινά συνεργασίες με ξενοδοχεία ανά την Ελλάδα, ώστε να προσφέρει υπηρεσίες που αναζωογονούν σώμα και πνεύμα, ακόμα και στις διακοπές μας. Μέσα σε αίθουσα μόλις 40 τ.μ., απλώς τοποθετούνται 3 στύλοι, στρώματα και… η άσκηση ξεκινά! Αξίζει να σημειωθεί πως όλος ο εξοπλι-

Αμαρυλλίς Κουκουλέρου

Ιδρύτρια

Το ψυχολογικό feedback που λαμβάνω από τους μαθητές μου είναι ανεκτίμητης αξίας. Ο franchisee του Vertical Divas εργάζεται σε έναν χώρο που τον ευχαριστεί πραγματικά και βλέποντας τα θεαματικά αποτελέσματα που έχουν οι μαθητές του, γεμίζει με ακόμα περισσότερη όρεξη και πάθος για αυτό που κάνει.

Ο ιδανικός συνεργάτης του Vertical Divas διαθέτει επικοινωνιακές δεξιότητες, πάθος για το fitness και διακατέχεται από αίσθημα ομαδικότητας και συνεργασίας. Έχοντας αυτά τα χαρακτηριστικά και με την πλήρη καθοδήγηση της έμπειρης ομάδας, θα χτίσει σχέση εμπιστοσύνης με τον πελάτη, ενισχύοντας τη φήμη της σχολής του αλλά και την κερδοφορία του. Η ομάδα του Vertical Divas εφοδιάζει τον νέο συνεργάτη - franchisee, ώστε να βρεθεί πολύ σύντομα με το κλειδί στο χέρι. Στα πλεονεκτήματα συμπεριλαμβάνονται: • Ισχυρό brand name, συνώνυμο του fitness.

• Χαμηλή αρχική επένδυση & γρήγορο άνοιγμα. Ένας μήνας είναι αρκετός, ώστε να δημιουργηθεί το νέο Vertical Divas, καθώς ο εξοπλισμός που απαιτείται είναι πολύ συγκεκριμένος.

• Η έμπειρη ομάδα βρίσκεται πάντα στο πλευρό του νέου συνεργάτη. Μέσω της γνώσης και της εμπειρίας του εξειδικευμένου management team με ένα προσεκτικά σχεδιασμένο πλάνο, ο franchisee εξασφαλίζει την επιτυχία.

• Αποτελεσματικό marketing. Δίνοντας έμφαση σε εικόνα, ενέργειες μάρκετινγκ και PR, το δίκτυο Vertical Divas αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα.

• Συμβουλευτική Υποστήριξη. Η ομάδα του Vertical Divas παρέχει πλήρη αναλυτική αξιολόγηση για περιοχές κι εντοπίζει κενές θέσεις, έτοιμες για τις νέες σχολές. Για την επιλογή τους συνεκτιμώνται δημογραφικά στοιχεία, η ύπαρξη ανταγωνισμού, το κόστος αγοράς ή μίσθωσης του κτιρίου καθώς και η κίνηση της αγοράς. Έτσι, η νέα σχολή προσελκύει περισσότερο κοινό.

• Γρήγορη απόσβεση. Μέσα σε 1,5 χρόνο μπορεί να πραγματοποιήσει απόσβεση των χρημάτων που έχει επενδύσει, αποκτώντας ένα αξιοσέβαστο ποσό κάθε μήνα!

O franchisee του Vertical Divas με χαμηλή επένδυση δραστηριοποιείται σε μια επιχείρηση με υψηλή ρευστότητα και γίνεται μέλος μιας «δεμένης» κοινότητας με πιστό κοινό που αυξάνεται διαρκώς! ■

→ Πανόραμα Franchise 2021

99

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

ΕΡΕΥΝΑ FRANCHISE 2021

Franchising 2020

Το franchising απέδειξε την ανθεκτικότητά του

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 65 12%

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 41 8%

ΛΙΑΝΙΚΗ 57 11%

ΕΝΔΥΣΗ 85 16% ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 49 9% ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ 50 9%

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 57 11%

ΕΣΤΙΑΣΗ 131 24%

Franchise Success Database

Γράφημα 1: Κατανομή Συστημάτων Franchise 2020 Franchise Success Database

Πόσο επηρέασε η πανδημία τo franchising στην ελληνική αγορά; Ποιοι κλάδοι βγήκαν νικητές, παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες που βιώσαμε όλοι τη χρονιά που μας πέρασε και ποιοι μέτρησαν σημαντικές απώλειες; To FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP, σε συνεργασία με τους εξειδικευμένους συμβούλους της THE FRANCHISE CO. απαντούν στα παραπάνω κρίσιμα ερωτήματα, μέσω της ετήσιας έρευνας που πραγματοποίησαν για την πορεία του franchising στη χώρα μας.

Γ

ια 23η χρονιά, παρουσιάζουμε τα συνοπτικά αποτελέσματα της ετήσιας έρευνας που πραγματοποίησε το FRANCHISE SUCCESS MEDIA GROUP, σε συνεργασία με τους εξειδικευμένους συμβούλους της THE FRANCHISE CO., για την πορεία του franchising στην ελληνική αγορά. Η έρευνα για το franchising στην Ελ-

100

→ Πανόραμα Franchise 2021

λάδα που αφορά το 2020, ολοκληρώθηκε στα τέλη Ιανουαρίου 2021 και εξέτασε ένα δείγμα 535 δικτύων franchise. Στο σύνολο των κατηγοριών εκτός του κλάδου των Υπηρεσιών, φαίνεται πως 13 αλυσίδες σταμάτησαν την ανάπτυξη μέσω franchising. Εκτός αγοράς βγήκαν 4 δίκτυα προερχόμενα από τις κατηγορίες Ένδυση, Λιανική και τα Τρόφιμα-Πο-

τά, ενώ 3 διεθνείς αλυσίδες «εγκατέλειψαν» την ελληνική αγορά. Ο συνολικός αριθμός των καταστημάτων που εντάσσονται σε δίκτυα franchise (εταιρικά, franchise, shop in shop, corners), διαμορφώθηκε σε 20.616 σημεία πώλησης, καταγράφοντας μείωση, μόλις της τάξης του 0,2%. Όσον αφορά τον συνολικό αριθμό των

καταστημάτων franchise του δείγματος, ανέρχεται στα 11.600, έναντι 11.468 για το 2019, σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 1,1%, παρά τις δυσμενείς συνθήκες που βιώσαμε λόγω πανδημίας. Εξετάζοντας τα ευρήματα ανά κατηγορία, παρατηρούμε πως τη σκυτάλη κρατά η Εστίαση με 22%. Ακολουθεί η κατηγορία Τρόφιμα-Ποτά με 21%, οι Υπηρεσίες με 19%, η Λιανική με 17%, η Εκπαίδευση με 9%, η Ένδυση με 6%, η Προσωπική Φροντίδα με 3% και ο Οικιακός Εξοπλισμός με 3%. Μάλιστα, αξίζει να σημειωθεί πως η Εστίαση αύξησε τα σημεία εξυπηρέτησης κατά 1,5, οι Υπηρεσίες κατά 1 και τα ΤρόφιμαΠοτά κατά 0,5 σημεία. Αναφορικά με την κατανομή του συνόλου των σημείων πώλησης ανά κατηγορία (εταιρικά, franchise, shop in shop, corner), νικητήριος κλάδος είναι τα Τρόφιμα-Ποτά με 21%, η Εστίαση με 20%, οι

Υπηρεσίες με 19%, η Λιανική με 14%, η Ένδυση με 11%, η Εκπαίδευση με 6%, ο Οικιακός Εξοπλισμός με 5% και η Προσωπική Φροντίδα με 4%. Όσον αφ ορ ά τη μεταβ ολή των franchise units, στην κατηγορία Εστίαση καταγράφονται 188 νέα σημεία, στις Υπηρεσίες 42, στα Τρόφιμα-Ποτά 6, ενώ στην Εκπαίδευση και τον Οικιακό Εξοπλισμό 5. Αντίθετα, η Λιανική «έχασε» 86 σημεία, η Ένδυση 23 και η Προσωπική Φροντίδα 5. Συνεπώς, το 2020 αποδείχθηκε μια εξαιρετική χρονιά για το franchising, λαμβάνοντας υπόψη βεβαίως, τις ιδιαιτερότητες και τις επιπτώσεις της πανδημίας. Βασικά χαρακτηριστικά της περιόδου ήταν η κατάδειξη της ανθεκτικότητας της πλειονότητας των οργανωμένων συστημάτων franchise, η ταχύτητα προσαρμογής τόσο στις νέες συνθήκες του ανταγωνισμού, όσο και στα νέα καταναλωτικά πρότυπα.

Χαρακτηριστικό της περιόδου ήταν ότι σημαντικός αριθμός συστημάτων franchise προχώρησε τόσο σε μετασχηματισμό - προσαρμογή του concept, καθώς και στον επαναπροσδιορισμό του επιχειρηματικού μοντέλου, έτσι ώστε να απαντούν αποτελεσματικότερα τόσο στις προκλήσεις της αγοράς, όσο και στις ανάγκες του δικτύου. Επίσης, προχώρησαν στην προσαρμογή του πλάνου ανάπτυξης, στον επανασχεδιασμό των τύπων franchise που προωθούσαν στην ελληνική αγορά, καθώς και στον πλήρη επανασχεδιασμό της στρατηγικής ανάπτυξης. Εξαιρετικά ενδιαφέρον ήταν ότι στα υγιή συστήματα franchise, σε αυτά που αναδεικνύονται ηγέτες της επόμενης ημέρας, η σταδιακή αυτή προσαρμογή συνοδεύτηκε και από προγράμματα υποβοήθησης -ενίσχυσης των franchisees και σε πάρα πολλές

Πίνακας 1: Κατανομή Δείγματος

ΕΤΟΣ 2020

ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΕΝΔΥΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΣΤΙΑΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΛΙΑΝΙΚΗ ΣΥΝΟΛΟ

ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΛΥΣΙΔΩΝ 85 49 50 57 131 65 41 57 535

(%) 15,9% 9,2% 9,3% 10,7% 24,5% 12,1% 7,7% 10,7% 100,0%

ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ 2.249 1.226 4.278 3.933 4.167 749 1.132 2.882 20.616

(%) 10,9% 5,9% 20,8% 19,1% 20,2% 3,6% 5,5% 14,0% 100,0%

Πίνακας 2: Διαχρονική Εξέλιξη και Κατανομή Δικτύων

ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

3.464 3.532 3.922 3.710 3.706 3.703 3.823 3.917 3.879 4.830 5.301 5.433

10.030 10.674 11.248 10.569 9.786 9.618 9.805 9.335 9.488 9.942 10.806 11.468

1.451 1.514 1.329 1.050 953 911 872 844 827 981 1.154 1.283

1.009 1.305 1.554 1.770 1.915 2.140 2.383 2.666 2.474 2.229 2.235 2.469

ΣΥΝΟΛΟ 15.954 17.025 18.053 17.099 16.360 16.372 16.883 16.762 16.668 17.982 19.496 20.653

2020

5.402

11.600

1.143

2.471

20.616

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

→ Πανόραμα Franchise 2021

101

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Πίνακας 3 Ποσοστιαία κατανομή ανά τύπο καταστήματος

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Πίνακας 3: Ποσοστιαία Κατανομή ανά τύπο καταστήματος ΜΕΡΙΔΙΟ ΑΝΑ ΤΥΠΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE SHOP IN A SHOP 21,7% 62,9% 9,1% 20,7% 62,7% 8,9% 21,7% 62,3% 7,4% 21,7% 61,8% 6,1% 22,7% 59,8% 5,8% 22,6% 58,7% 5,6% 22,6% 58,1% 5,2% 23,4% 55,7% 5,0% 23,3% 56,9% 5,0% 26,9% 55,3% 5,5% 27,2% 55,4% 5,9% 26,3% 55,5% 6,2% 26,2% 56,3% 5,5%

Γράφημα 2: Διαχρονική Εξέλιξη Συνολικού Αριθμού Σημείων Πώλησης 25.000

12% 10,04% 7,88%

6,71%

20.000

18.053 15.954 17.025

17.099

16.360 16.372 16.883 16.762 16.668

6,04%

15.000

19.496

20.653

8,42%

4%

5,93%

2%

0,07%

-0,18%0% -0,72%

5.000

-0,56%

-2% -4%

-4,32%

-6%

-5,28%

-

2008

2009

2010

2011

2012

8% 6%

17.982

3,12%

10.000

10%

20.616

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

περιπτώσεις, υπήρξε ενεργή συμμετοχή τους όχι μόνο στην υλοποίηση αλλά και στον σχεδιασμό τους, δείγμα υγιούς αντιμετώπισης της κρίσης. Είναι σίγουρο ότι το franchising εξέρχεται σταδιακά από την πανδημία και τις επιπτώσεις της, ιδιαίτερα ενισχυμένο. Και αυτό καταδεικνύεται τόσο από την ενίσχυση μεριδίων αγοράς των αλυσίδων franchise, όσο και από την ελκυστικότητα του συστήματος franchise, τόσο ως εργαλείο ανάπτυξης από όλο και περισσότερες εταιρείες, όσο και για την ποιοτική και ποσοτική αύξηση υποψηφίων επενδυτών.

2015

2016

2017

2018

2019

2020

-8%

Ρυθμός ανάπτυξης

Αξιοσημείωτο, είναι ότι τα αναπτυξιακά μοντέλα, οι αναπτυξιακές στρατηγικές, ασχέτως κλάδου, αρχίζουν να συμπεριλαμβάνουν υβριδικά σχήματα, νέα μοντέλα συνεργασιών ως αποτελεσματικές απαντήσεις στις προκλήσεις της νέας συγκυρίας, όπου απαιτείται η προσέλκυση ποιοτικών franchisees, με περιορισμένες όμως δυνατότητες επένδυσης. Άρα, τα νέα μοντέλα συνεργασιών BFL (Business Franchise Leasing), συγχρηματοδοτούμενα μοντέλα ghost kitchen, συνδυαστικό franchise κ.λπ., απαντούν στις προκλήσεις, όσον αφορά τη multi και omnichannel στρατηγική που τα νέα

Ζυμώνει καθημερινά ιστορίες επιτυχίας Η Νο 1 αλυσίδα με κουλούρι και καφέ 102 → Πανόραμα 2021 Ανάπτυξη Franchise:Franchise THE FRANCHISE CO. Τ. 210 6756200, E: frsupport@tfc.gr

CORNERS 6,3% 7,7% 8,6% 10,4% 11,7% 13,1% 14,1% 15,9% 14,8% 12,4% 11,5% 12,0% 12,0%

ΣΥΝΟΛΟ 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

καταναλωτικά πρότυπα απαιτούν. Χαρακτηριστικό επίσης της περιόδου, είναι ότι αν και ο συνολικός αριθμός των υποψήφιων franchisees, οι οποίοι στοχεύουν στο franchising σιγουριά κι αποδοτικότητα, μέσω αυτοαπασχόλησης, παραμένει υψηλός, εντούτοις, ως ποσοστό επί του συνόλου των υποψηφίων, μειώνεται. Η δυναμική του 2020 που συνεχίζεται για το 2021, οφείλεται κυρίως, στην αύξηση του ενδιαφέροντος από υφιστάμενους επιχειρηματίες, οι οποίοι αναζητούν νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες, είτε παράλληλα με τις υφιστάμενες, είτε για την υποκατάστασή τους. Σε εκείνους που κατανοούν ότι στο νέο ανταγωνιστικό πεδίο δεν έχουν χώρο ανάπτυξης. Απαιτούνται νέες δεξιότητες, συνεργίες, αγοραστική δύναμη, τεχνογνωσία κ.λπ., χαρακτηριστικά των αλυσίδων franchise. Το προφίλ αυτών των franchisees βέβαια, απαιτεί από τα συστήματα franchise εξαιρετική οργάνωση, ολοκληρωμένα συστήματα υποστήριξης αλλά παράλληλα, οργανωμένα προγράμματα αξιολόγησης, επιλογής, ένθεσης κι εσωτερικού μάρκετινγκ. Το προφίλ αυτών των franchisees είναι τελείως διαφορετικό από τις προηγούμενες κατηγορίες, ιδιαίτερα απαιτητικό κι «εκπαιδευμένο», καθώς εξετάζει όλα τα

Γράφημα 3: Εξέλιξη Συνολικού Αριθμού Καταστημάτων Franchise 12.000

11.248 10.674

11.000 10.000

11.600

2019

2020

10.806

10.569

10.030

11.468

9.786

9.618

9.805

2012

2013

2014

9.335

9.488

2015

2016

9.942

9.000 8.000 7.000

6.000 5.000

2008

2009

2010

2011

FRANCHISE SUCCESS DATABASE

δεδομένα, με εξαιρετική επιμέλεια και με ιδιαίτερη προσοχή. Εντούτοις, σε ορισμένες περιπτώσεις προσπαθούν να κατανοήσουν μια επιχειρηματική πρόταση μέσα από τις εμπειρίες της προηγούμενης επιχειρηματικής τους πορείας και τούτο, σε ορι-

2017

2018

Franchise Καταστήματα

σμένες περιπτώσεις οδηγεί σε λάθος συμπεράσματα. Επίσης, χαρακτηριστικό της περιόδου, είναι η χρονική διεύρυνση του «κύκλου πώλησης». Σε επίπεδο μάρκετινγκ, απαιτούνται πλέον, μεγαλύτερες επενδύσεις, έτσι ώστε το κάθε δίκτυο να διεκδικήσει

εκείνους τους franchisees που πραγματικά ανταποκρίνονται στα θέλω του, στις απαιτήσεις του, που κατέχουν τους απαραίτητους πόρους αλλά και δεξιότητες, εμπειρίες. Σε αυτό το τοπίο, το 2021 θα αποδειχθεί ένα έτος εξαιρετικά κρίσιμο για την

Γράφημα 4: Κατανομή καταστημάτων ανά κατηγορία σε επίπεδο franchise

→ Πανόραμα Franchise 2021

103

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Γράφημα 5: Νέα σημεία ανά κατηγορία

 Tο franchising εξέρχεται σταδιακά από την πανδημία και τις επιπτώσεις της, ιδιαίτερα ενισχυμένο.

-134 ΛΙΑΝΙΚΗ

-111

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ -11

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ

57

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

29

ΕΝΔΥΣΗ

-26 FRANCHISE SUCCESS DATABASE

-200

-150

-100

-50

0

50

100

150

104

→ Πανόραμα Franchise 2021

200

250

Γράφημα 6: Νέα σημεία franchise

-86 ΛΙΑΝΙΚΗ

5

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

-5

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 188

1 42

ΕΣΤΙΑΣΗ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

6

ΕΝΔΥΣΗ

5 -23

FRANCHISE SUCCESS DATABASE

ΕΝΔΥΣΗ

Η κατηγορία της Ένδυσης συνεχίζει να πλήττεται περισσότερο από τις υπόλοιπες στον χώρο του franchising. Στο σύνολο των καταστημάτων του δείγματος (εταιρικά, franchise, shop in shop, corners) όπου καταγράφηκαν συνολικά 2.249 σημεία, παρουσιάστηκε πτώση της τάξεως του 1,7%. Ο καθοδικός αυτός ρυθμός οφείλεται στη μείωση των franchise και των shop in shop. Πιο αναλυτικά, πτωτική πορεία παρουσίασαν τα franchise καταστήματα στις υποκατηγορίες «Ανδρικά» (61%), «Ανδρικά-Γυναικεία» (66,7%), τα «Εσώρουχα» (6,4%) και τα Unisex (5%), ενώ όσον αφορά τα shop in shop, είχαμε μείωση στα «Δερμάτινα είδη-Αξεσουάρ» (81,8%) και στα «Ρούχα Εγκυμοσύνης» (42,8%). Αντίθετα, όσον αφορά τα franchise, θετική πορεία παρουσίασαν οι υποκατηγορίες «Οutdoor Ένδυση» με ποσοστό 22,7%, γεγονός που οφείλεται στη νέα τάση για άθληση σε ανοικτούς χώρους λόγω της πανδημίας του Covid-19. Ακολούθησαν τα «Παιδικά Υποδήματα» με 8,3%, τα «Υποδήματα» με 3,9% και τα «Κοσμήματα» με 1,7%.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

1

-40

πορεία των αλυσίδων, μιας και θα αρχίσουν να γίνονται ορατές οι αλλαγές που επέφερε η πανδημία και η κρίση στο ανταγωνιστικό πεδίο, συνολικά. Τα δίκτυα θα πρέπει να συνεχίζουν να αναζητούν αποτελεσματικές απαντήσεις και είναι σίγουρο ότι τα πλεονεκτήματα που προσφέρει το franchising, στο πλαίσιο μιας συγκροτημένης, πολυκάναλης στρατηγικής ανάπτυξης και μιας omnichannel προσέγγισης των καταναλωτών, μπορούν να αποτελέσουν μοναδικά εργαλεία για την κατάκτηση όχι μόνο μεριδίων αλλά και τέτοιων διατηρήσιμων ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων, που θα τους καταστήσουν ή θα τους αναδείξουν ηγέτες στον χώρο τους.

ΕΣΤΙΑΣΗ

199

-100

-50

0

50

Η πτώση στην κατηγορία οφείλεται κυρίως, στην επικράτηση των μεγάλων πολυεθνικών εταιρειών του κλάδου, στον περιορισμό των ζωνών υψηλής εμπορικότητας, καθώς και στη συρρίκνωση συνολικά της κερδοφορίας. Οι εταιρείες που συνεχίζουν να επιλέγουν το franchising ως στρατηγική ανάπτυξη στον χώρο της Ένδυσης, προχωρούν σε αναδιάρθρωση του δικτύου τους, επιλέγοντας κυρίως τον μετασχηματισμό καταστημάτων σε εταιρικά, σε ζώνες υψηλής εμπορικότητας, έτσι ώστε να μπορέσουν να διατηρήσουν τη θέση τους στην αγορά.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ

Ο κλάδος της Προσωπικής Φροντίδας παρουσιάζει μικρή μείωση της τάξης του 1,4%, γεγονός που οφείλεται τόσο στην πτώση των franchise, όσο

100

150

200

250

και των shop in shop. Λαμπρή πορεία όμως, έχουν καταγράψει οι υποκατηγορίες «Κέντρα Αισθητικής», όπου υπάγονται και τα nail bars, τα οποία έδωσαν σημαντική ώθηση, αυξάνοντας τον αριθμό των franchise της υποκατηγορίας κατά 18,3%, σε σχέση με το 2019. Η τάση του wellness λόγω πανδημίας, φαίνεται πως έδωσε επίσης ώθηση στα franchise των υποκατηγοριών «Φυσική Ζωή» (12,5%), «Γυμναστήρια» (4,4%) αλλά και στα «Προϊόντα CBD» (1,3%). Σε αντιδιαστολή με τη θετική πορεία των παραπάνω υποκατηγοριών, λιγότερα franchise εμφανίζουν τα «Κομμωτήρια» με μείωση της τάξης του 17,4%, τα «Καλλυντικά» με 12,2%, καθώς και τα «Κέντρα Υγείας και Ευεξίας» με 3,2%. Οι συγκεκριμένες υποκατηγορίες παρουσιάζουν επίσης, μείωση και στον αριθμό των εταιρι-

Γράφημα 7: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο της Ένδυσης 1.539

1.600

1.586

1.518

1.400 1.148

1.200

1.330

1.297

1.228

1.199

1.144 1.069

1.000

1.181

1.105 955

800

748

1.162

1.138

1.113

1.101

808

653

770

765

539 459

400 240

200 23 2008

29 2009

1.101

891

717

600

-

1.175

1.031

327

313

326

253

44 2010

2011

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

 Η στροφή στο wellness & fitness ενδέχεται να δώσει περαιτέρω ώθηση στον κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας. κών καταστημάτων του δείγματος. Για το 2021, η στροφή στο wellness & fitness ενδέχεται να δώσει περαιτέρω ώθηση στον κλάδο. Επίσης, διεθνή concepts κυρίως στον χώρο των καλλυντικών, αναμένεται να λειτουργήσουν ως category killers, καλύπτοντας τα κενά που αφήνουν οι παραδοσιακοί παίκτες της υποκατηγορίας.

2012

275

262

2013

2014

308

254

2015

2016

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

324

318 224

239

737

229

2017

267

267

184

2018

SHOP IN A SHOP

714

167

2019

2020

CORNERS

Γράφημα 8: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο της Ένδυσης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 4.500

10% 8%

4.000 3.500

3.458

3.532 2%

3.000

3.580

3.308 2.925

1%

2.713

5%

2.480

2.787 3%

1% 2.595

2.468

2.500 2.000

2.450 -1%

2.289

2.249 0% -2%

-5%

1.500

-7%

-8%

-5% -8%

-7%

1.000

-10% -12%

500 -

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Στον χώρο της Εκπαίδευσης, παρατηρήθηκε στο σύνολο των 1.226 καταστημάτων του δείγματος (εταιρικά, franchise και shop in shop) μείωση της τάξης του 2,1%, γεγονός που δεν οφείλεται στα καταστήματα franchise, αλλά στην πτώση των εταιρικών καταστημάτων. Αναφερόμενοι στα franchise, τη σκυτάλη κρατά η υποκατηγορία «Κέ-

2015

2016

2017

2018

2019

2020

-15%

Ρυθμός ανάπτυξης

ντρα Εκπαίδευσης» με ποσοστό 9,5%. Αν αναλύσουμε με ιδιαίτερη προσοχή ποια είναι αυτά τα δίκτυα της κατηγορίας και ποια στρατηγική ακολούθησαν, θα διαπιστώσουμε ότι επένδυσαν στην τεχνολογία -βασικό παράγοντα στο Covid-19 περιβάλλον- σε συστήματα, σε μία διαφορετική επικοινωνιακή στρατηγική, σε εμπλουτισμένα εκπαιδευτικά προϊόντα κ.λπ. Χαρακτηρι-

Καθημερινός προορισμός για αλμυρές και γλυκές απολαύσεις

Απόκτησε το δικό σου πολυγευστικό στέκι με τις αμέτρητες επιλογές → Πανόραμα Franchise 2021 105 Ανάπτυξη Franchise: THE FRANCHISE CO. Τ. 210 6756200 • E: frsupport@tfc.gr • W: ritrovo.gr

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Γράφημα 9: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο της Προσωπικής φροντίδας 414

409

360 286

267

254

242

260

257

272

257

283

266

287

278

279

215 112

112

104 98

65 53

79 90 50

34

94 33

2008 2009

2010

2011

88 47

16

61

39

0

0

2012

2013

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

136

118

75

47

0

0

2014

FRANCHISE

141

60

0

2015

2016

SHOP IN A SHOP

0 2017

760

714

749

700 600 500

19%

472

504

513

7%

400

406 2%

436

401 -1%

384

482

14% 455 4%

20%

16%

10%

6%

6%

-1%

-4%

300

-21%

-20%

100

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

στικό επίσης των δικτύων αυτών, είναι πως η ηγετική τους ομάδα χαρακτηρίζεται από όραμα, συνέπεια, προσεκτικό σχεδιασμό, ενώ ταυτόχρονα, καταδεικνύουν υψηλή δέσμευση στη στρατηγική του franchising. Θετική πορεία παρουσίασαν οι όλες οι υποκατηγορίες εκτός από τις «Ξένες γλώσσες» και την «Πληροφορική». Αντίθετα, τα εταιρικά καταστήματα παρουσιάζουν καθοδική πορεία, επηρεάζοντας την κατηγορία στο σύνολό της.

106

0% -10%

200

-

40% 30%

28%

558

→ Πανόραμα Franchise 2021

2015

2016

2017

2018

2019

2020

-30%

Ρυθμός ανάπτυξης

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ

0 2018

66 2 2019

59 2 2020

CORNERS

Γράφημα 10: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο της Προσωπικής φροντίδας και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 800

67

Ο κλάδος των Τροφίμων-Ποτών στα δίκτυα του δείγματος παρουσιάζει την τελευταία τετραετία θεαματική ανάπτυξη. Η έντονη αυξητική τάση οφείλεται κυρίως στην ελκυστικότητα των convenience stores, μιας και τα οργανωμένα δίκτυα της υποκατηγορίας προσφέρουν μια ιδιαίτερα προσιτή και άμεση λύση για οικογενειακή ενασχόληση και ταυτόχρονα, τη δυνατότητα περαιτέρω ανάπτυξης μέσω multi-unit συμφωνιών. Πιο συγκεκριμένα, στο σύνο-

 Στην Εκπαίδευση τα δίκτυα επένδυσαν στην τεχνολογία, σε συστήματα, σε μία διαφορετική επικοινωνιακή στρατηγική, σε εμπλουτισμένα εκπαιδευτικά προϊόντα κ.λπ. λο των 4.278 καταστημάτων, παρουσιάζεται αύξηση της τάξης του 0.7%. Τα «Βιολογικά Προϊόντα» σημειώνουν θετική πορεία, μετατρέποντας όμως τα franchise καταστήματά τους σε εταιρικά, ενώ τα «Σούπερ μάρκετ» παρουσιάζουν σημαντική αύξηση, κυρίως στα shop in shop με ποσοστό 18,5%. Πτωτική τάση στα εταιρικά καταστήματα παρουσίασε η υποκατηγορία

Γράφημα 11: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο της Εκπαίδευσης 3.000 2.500 1.797

2.000

1.709

1.888 1.451

1.500

1.381 1.172

1.000

961

504

855 1.024 1.029 267 782 828 921 163 218 170 183 177 233 238 43 217 213 45 32 208 217 28 28 226 2008 2009 192 2010 2011 2 2012 2013 5 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

275

500 -

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

Γράφημα 12: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο της Εκπαίδευσης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

3.000

20% 2.569 14%

2.500 2.000

2.204

8%

10%

2.249

10%

10%

2%

1.657

1.596 -4%

1.500

1.437

4%

-2%

0%

1.227

-10%

1.000

-10% 1.036 1.100 995 -10% -15%

1.138

1.252

1.226

-10% -20%

500

-30% -36%

-

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

«Αλλαντικά-delicatessen», αυξάνοντας όμως τον αριθμό των franchise κατά 15% σε σχέση με το 2019. Η ένταξη αυτόνομων αλυσίδων υπό την πίεση του ανταγωνισμού σε μεγαλύτερους ομίλους συνέβαλε επίσης, στη θετική πορεία της κατηγορίας.

2015

2016

2017

2018

2019

CORNERS

2020

-40%

Ρυθμός ανάπτυξης

Δεν επεδίωξαν μόνο την προστασία των οικονομιών κλίμακας και τα οφέλη της ένταξης σε ομίλους αγορών αλλά κυρίως, θέλησαν να αξιοποιήσουν τα πλεονεκτήματα ενός ισχυρού brand και ενός οργανωμένου μηχανισμού με υποδομή, logistics κ.λπ.

Για ακόμα μια χρονιά, ο χώρος των Υπηρεσιών συνεχίζει τη σταθερά αυξητική του πορεία, παρουσιάζοντας ρυθμό ανάπτυξης της τάξης του 1,5%. Μεγάλη ώθηση προέρχεται από την υποκατηγορία «Ηλεκτρική Ενέργεια» και «Επισκευές Ηλεκτρονικών Ειδών». Παρά την αυξανόμενη ζήτηση για τις υπηρεσίες courier, η υποκατηγορία «Ταχυμεταφορές» φαίνεται πως παρουσίασε μεγαλύτερη αύξηση των εταιρικών καταστημάτων (20,5%), με τα franchise να σημειώνουν άνοδο μόλις 1,9%. Ιδιαίτερη ώθηση στην υποκατηγορία ασφαλώς και έδωσαν οι υπηρεσίες διανομών, με τους νέους παίκτες που εισήλθαν στον χώρο. Για το 2021, αναμένεται να υπάρξει περαιτέρω ανάπτυξη της κατηγορίας «Ηλεκτρική Ενέργεια» και «Ταχυμεταφορές» λόγω των νέων καταναλωτικών συνηθειών στη post-Covid-19 εποχή. Αξίζει να σημειωθεί πως ο κλάδος των Υπηρεσιών είναι ιδιαίτερα προνομιού-

→ Πανόραμα Franchise 2021

107

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Γράφημα 13: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο των Τροφίμων - Ποτών 2.500 2.055 2.084

2.000 1.682 1.750 1.690 1.743 1.500

2.287

1.794

1.000 647

973

922

873

738

1.780

1.579

1.114

989

897

904

2.409

2.070

1.991

1.349

2.403

1.791

942

500 -

22

17

7

4

3 4 2008 2009 2010 2011 2012 2013

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

 Η έντονη αυξητική τάση της κατηγορίας Τρόφιμα-Ποτά οφείλεται κυρίως στην ελκυστικότητα των convenience stores.

ΕΣΤΙΑΣΗ

Κόπωση, λόγω των παρατεταμένων lockdowns φαίνεται πως παρουσιάζει ο κλάδος της Εστίασης, διατηρώντας όμως την ανοδική του πορεία σε ποσοστό 5%, έναντι του 12,4% για το

-

2014

2015

FRANCHISE

1

26

46

66

78

2016

2017

2018

2019

2020

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Γράφημα 14: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο Τροφίμων - Ποτών και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 4.500

4.278

18% 12%

2.676

2.666

2.562

2.736

2.988

2.956

30% 25%

22%

3.000

2.000

4.249

25%

3.500

2.500

4.127

3.675

4.000

20%

2.934

15%

2.104

12%

1.783

10% 8%

1.500

5%

4%

1.000

3%

2008

2009

2010

2011

2012

3%

1%

0%

500 -

χος για την ανάπτυξη νέων ιδεών στο franchising, όπου απαιτείται δημιουργικότητα αλλά και στρατηγική.

4

1% 0%

-2% 2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

2019, επί των αλυσίδων του δείγματος (εταιρικά, franchise, shop in shop και corners). Ειδικότερα, η αύξηση στον χώρο οφείλεται κυρίως στην υποκατηγορία «Café-Παγωτά-Γλυκά-Χυμοί», με ποσοστό 6,6%, την οποία ακολουθούν

2015

2016

2017

2018

2019

2020

-5%

Ρυθμός ανάπτυξης

τα «Snack-Take away» με 3,5% και η «Pizza» με 2,5%, όπου συνέβαλλε ιδιαίτερα η υπηρεσία delivery. Την πτωτική τάση συνέχισαν για άλλη μια χρονιά, τα «Εστιατόρια» με ποσοστό 2,9% και το «Fast Food» με 2,2%. Η υποκατηγορία του «Ethnic Greek» διατήρησε τη στα-

ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ ΤΟΥ FRANCHISE

108

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΥΣ!

franchiseawards.gr

Γράφημα 15: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο των Υπηρεσιών 2.500

2.000

1.945

1.500

1.000 500 -

2.158 2.200

1.787 1.287 1.305 1.329 1.476 1.289 1.310 1.180 1.216 1.342 1.365 1.276 1.234 1.340 1.050 1.209 1.282 1.110 812 1.110 1.200 1.200 1.189

158 159 161 148 154 158 174 127 144 171 206 151 176 187 197 205 256 278 210 210 220 189 191 286 262 255 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 ΕΤΑΙΡΙΚΑ

 Ο κλάδος των Υπηρεσιών είναι ιδιαίτερα προνομιούχος για την ανάπτυξη νέων ιδεών στο franchising, όπου απαιτείται δημιουργικότητα αλλά και στρατηγική. θερή της πορεία σε σχέση με το 2019, όπου βέβαια ήταν εμφανείς οι παθογένειες του χώρου, κυρίως σε θέματα αδυναμίας διαφοροποίησης των concepts, των χαμηλών πραγματικών περιθωρίων και ιδιαίτερα, των αναποτελεσματικών δομών λειτουργίας και μάρκετινγκ. Όσον αφ ορ ά τα κατασ τ ήματα franchise, νικητήρια υποκατηγορία είναι τα «Café-Παγωτά-Γλυκά-Χυμοί»

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

CORNERS

Γράφημα 16: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο της Υπηρεσιών και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 4.500 4.000

16,0% 14%

3.876 13%

3.500

11%

2.898

3.000

11% 3.236 3.285 2.905

2.933

2.931

2.919

9%

2.904

10,0%

8%

2.304

8,0%

2.000

6,0%

1.500

4,0% 2%

1.000 0%

500 -

14,0% 12,0%

2.606 2.500

3.933

3.546

2008

2009

2010

2011

1%

2012

0%

0%

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

με αύξηση 12,3% σε σχέση με πέρυσι, την οποία ακολουθεί επίσης το «SnackTake away» με 5,9%, γεγονός που οφείλεται στην τεράστια άνοδο των αλυσίδων που προσφέρουν κουλούρι και καφέ. Αρνητικά ποσοστά έλαβαν οι υποκατηγορίες «Fast Food», «Εστιατόρια» και «Pizza» που όμως παρουσίασε αύξηση της τάξης του 28,6% στα εταιρικά καταστήματα.

1%

0,0%

-1%

2015

2,0%

2016

2017

2018

2019

2020

-2,0%

Ρυθμός ανάπτυξης

Ο κλάδος της εστίασης, παραμένει βασικός πυλώνας στην ανάπτυξη του franchising στην ελληνική αγορά, συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον των υποψήφιων επενδυτών. Η δημιουργία ενός street café ή μιας άλλης κατηγορίας καταστήματος με βασικό πυλώνα κερδοφορίας τον καφέ παρουσιάζει σαφή πλεονεκτήματα στο πλαίσιο ενός δικτύου franchise. Σε αυτά συμπε→ Πανόραμα Franchise 2021

109

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Γράφημα 17: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο της Εστίασης

2.500 2.331 2.000

1.903

1.500

1.206

1.204 1.059

1.000

331

500

329

88 28

1.415

1.202

1.768

1.611

1.612

1.172 309

329

377

119

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

426

384

800

722

800

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

Γράφημα 18: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο της Εστίασης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 4.500

3.968

4.000

3.000

1.500

11% 1.506

1.911

12%

1.682

1.669

2.303 12%

2.776

3.530

2008

2009

2010

2.888

15,0% 12% 10,0%

1.703

2011

25,0% 20,0%

4%

3%

5% 5,0%

6%

0,0%

-1%

500

2012

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

ριλαμβάνονται η σιγουριά και η ασφάλεια ενός δοκιμασμένου επιχειρηματικού μοντέλου, η ολοκληρωμένη εκπαίδευση και η γρήγορη διείσδυση στην τοπική αγορά μέσω ενός καθιερωμένου

110

3.160

4.167

2.986 12%

2%

1.000

-

21%

21%

3.500

2.000

2.127

800

800

1.000 1.002

596 460 620 632 140 188 410 455 321 485 14 30 14 11 19 17 16 2008 2009 8 2 2010 2011 7 17 2012 2013 14 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

-

2.500

2.519

→ Πανόραμα Franchise 2021

2015

2016

2017

2018

2019

2020

-5,0%

Ρυθμός ανάπτυξης

και δημοφιλούς brand. Ωστόσο, η επιλογή ενός δικτύου franchise δεν αποτελεί πανάκεια. Άνοδος, αναμένεται επίσης και στα street food concepts με έντονα στοιχεία

CORNERS

διαφοροποίησης, χαμηλό food cost, ευέλικτα επιχειρηματικά μοντέλα και εύκολη λειτουργεία, σχεδιασμένα έτσι ώστε να εξυπηρετούν υψηλό αριθμό παραγγελιών, χωρίς να απαιτείται ιδιαίτερα αυξημένος αριθμός προσωπικού. Ακόμα, η post Cοvid-19 περίοδος θα αναδιαμορφώσει τις συνήθειες του καταναλωτή, με την τεχνολογία να είναι ισχυρός σύμμαχος των αλυσίδων, περιθωριοποιώντας όμως, όσες την αγνοούν.

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

Παρά τη θετική πορεία των τελευταίων ετών, για το 2020, ο κλάδος του Οικιακού Εξοπλισμού σημείωσε πτώση της τάξης του 8,9% στο σύνολο των καταστημάτων (εταιρικά, franchise, shop in shop), γεγονός που οφείλεται κυρίως στα shop in shop του δείγματος. Φαίνεται πως η αύξη-

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΤΟΥΣ ΝΙΚΗΤΕΣ!

franchiseawards.gr

Γράφημα 19: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού

800

733 730 728

700 600

660

572

500 400 300 200 100 -

436 305 304 313 349 125 21

176 21

300

145 165 21

21

440

394 342

295

134

275

202

312

302 259

216 247

542

481 359

365

322 279 230 228

227

364

224

226

31

1 1 2008 2009 1 1 2010 2011 1 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 ΕΤΑΙΡΙΚΑ

 Σημαντικό ρόλο στον Οικιακό Εξοπλισμό παίζει το e-commerce, ως κύρια πηγή εσόδων.

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

Γράφημα 20: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 1.400

25% 1.231

1.200

1.184

1.107

1.074

16%

20% 1.132

991

1.000

800

1.243

21%

1.207

901 5%

891

5% 2%

-1%

-2%

600

822

809

0%

-3%

-5%

-6%

-8%

15% 10%

8%

834

4%

400

ση των μεριδίων των μεγάλων εταιρειών του χώρου ΙΚΕΑ, PRAKTIKER κ.λπ. αλλά και του νεοεισερχόμενου JYSK δημιουργούν πιέσεις και ένα ασφυκτικό περιβάλλον για την είσοδο νέων παικτών. Όσον αφορά τα εταιρικά καταστήματα, αύξηση παρουσιάζεται στα «Έπιπλα» (3,7%) και στα «Είδη Δώρων-Χρηστικά» (1,2%). Και οι δύο αυτές υποκατηγορίες σημείωσαν άνοδο και στον αριθμό των καταστημάτων franchise του δείγματος με 1,7% και 5,2%, αντίστοιχα. Μείωση στον αριθμό των franchise υπήρξε επίσης, στα «Στρώματα» και τα «Υφάσματα-Λευκά Είδη». Σημαντικό ρόλο στην κατηγορία αρ-

CORNERS

-9%

-10% -15%

200

-

-19%

2008

2009

2010

2011

2012

2013

-20%

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

χίζει να παίζει το e-commerce που λειτούργησε ως κύρια πηγή εσόδων, λόγω των παρατεταμένων lockdowns. Μάλιστα, η διείσδυση των Ελλήνων καταναλωτών στο ηλεκτρονικό εμπόριο Επίπλων και Ειδών Σπιτιού, υπολογίστηκε στο 10,3% το 2020 και αναμένεται να φτάσει το 14,7%, έως το 2024, σύμφωνα με το Statista.

2015

2016

2017

2018

2019

2020

-25%

Ρυθμός ανάπτυξης

ΛΙΑΝΙΚΗ

Ο κλάδος της Λιανικής παρουσιάζει πτωτική πορεία της τάξης του 4,4%, γεγονός που οφείλεται κυρίως στη μείωση τόσο των εταιρικών (45 λιγότερα σε σχέση με το 2019, όσο και των καταστημάτων franchise (86 λιγότερα σε σχέση με πέρυσι) της κατηγορίας. Πιο αναλυτικά, η μείωση στον αριθ→ Πανόραμα Franchise 2021

111

ερευνα ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021

Γράφημα 21: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στον κλάδο της Λιανικής

3.500 3.000

2.606 2.454

2.500

2.751

2.585

2.466 2.448

2.000

2.359 2.110

1.500 1.000

488

395

2.085 1.979 2.036 2.042

367

510 494 451 514 639 624 810 101 116 103 813 948 903 76 67 78 74 32 36 38 38 26 1 242 23 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

500 -

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

FRANCHISE

SHOP IN A SHOP

Γράφημα 22: Διαχρονική μεταβολή καταστημάτων στο σύνολό τους στον κλάδο της Λιανικής και ο Ρυθμός Ανάπτυξης 3.500

15%

3.337 3.043

3.000

3.117

3.055

10%

3.027

2.977

2.948

3.023 2.745

9%

2.827

2.887

3.016

2.882

10%

2.500 5%

4% 2%

0%

-1%

-2%

-2%

1.500

3%

3%

2%

2.000

-4% -5% 1.000 -9%

-9%

-10%

500

-

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων

μό των franchise οφείλεται κυρίως σε μεγάλη αλυσίδα στον χώρο του Home Entertainment, η οποία βγήκε εκτός αγοράς, όπως επίσης και στα «Μουσικά Όργανα», όπου μεγάλος παίκτης σταμάτησε την ανάπτυξη μέσω franchising. Oι υποκατηγορίες «Telemarketing», «Οπτικά», «Παιχνίδια», «Discount Stores», «Ανακύκλωση αναλώσιμων» και «Αθλητικά Είδη» παρουσιάζουν επίσης, αρνητικό πρόσημο.

112

1.956

→ Πανόραμα Franchise 2021

2015

2016

2017

2018

2019

2020

CORNERS

 Η σύνδεση των φυσικών καταστημάτων με e-shops θα συνεχίσει να αποτελεί κορυφαία τάση στον χώρο της Λιανικής.

-15%

Ρυθμός ανάπτυξης

Θετική πορεία σημείωσαν οι υποκατηγορίες «Αγροτικά Είδη» (14,3%), «Είδη Καθαρισμού» (6,6%), καθώς και «Πρατήρια Υγρών Καυσίμων» (4,2%). Αναφορικά με τον αριθμό των εταιρικών καταστημάτων, θετική πορεία καταγράφουν οι υποκατηγορίες «Discount Stores» με 20%, «Pet Shops» με 2,8% και «Ηλεκτρονικό Τσιγάρο» με 0,8%. Αντιθέτως, αρνητικά ποσοστά παρουσίασαν τα

«Κινητά-Ψηφιακή Τεχνολογία» (μείωση 66,7%), τα «Προϊόντα Αρωματισμού» (μείωση 30,8%), τα «Μουσικά Όργανα» (μείωση 5,9) και «Παιχνίδια» (μείωση 4,5%). Και ο χώρος της Λιανικής αναζητά καινοτόμες ιδέες και εξειδικευμένα καταστήματα με υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης. Η σύνδεση των φυσικών καταστημάτων με e-shops αποδείχθηκε αναγκαία και σε αυτή την κατηγορία και θα συνεχίσει να αποτελεί κορυφαία τάση στον χώρο, με τα δίκτυα να συνεχίζουν να επενδύουν στα ψηφιακά τους κανάλια. ■

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΕΝΤΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΣΧΟΛΕΣ ΜΟΔΑΣ ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑKH ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΩΔΕΙΑ

εΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ / ΚΕΝΤΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ / ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

BRAINOBRAIN

[ΙΝΔΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2019 Concept: Kαινοτόμα προγράμματα ανάπτυξης εγκεφάλου για παιδιά 5-15 ετών.

• Καταστήματα Franchise: [34] • Website: brainobrain.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €9.00014.000 (€5.500 για shop in shop)

DYSLEXIA CENTERS PAVLIDIS METHOD

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2004 Concept: Κέντρα πρόγνωσης, διάγνωσης και αντιμετώπισης της δυσλεξίας, των μαθησιακών δυσκολιών, της διάσπασης της προσοχής και λογοθεραπείας.

• Εταιρικά καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [29]+[2] Στην Κύπρο • Website: www.dyslexiacenters.gr

ΕΥΡΩΓΝΩΣΗ

[EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/1996 Concept: Κέντρα Ξενόγλωσσης Εκπαίδευσης και Επικοινωνίας για όλες τις ηλικίες.

• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [153] • Website: www.eurognosi.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: €10.000-20.000 ▶ Royalties: 6,5% (Μέσο ύψος από τον 2ο χρόνο) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΙΣΟΝ

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1962/ 1978 Concept: Δίκτυο κέντρων Ξένων Γλωσσών μέλος της Ε.Γ. ΣΤΡΑΤΗΓΑΚΗΣ Α.Ε.

• Εταιρικά καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [50] • Website: www.ison.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-160 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-40.000 ▶ Entry Fee: €23.000 + ΦΠΑ ▶ Royalties: 10% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120 - 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €15.000-55.000 ▶ Entry Fee: Από €6.000-25.000 ▶ Royalties: 6,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

KUMON [ΙΑΠΩΝΙΑ]

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2017 Concept: Κέντρα με μεθόδους αυτομάθησης για μαθηματικά και αγγλικά.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [11] • Website: kumon.com.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Κέντρα ξένων γλωσσών.

• Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταατήματος: 55-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.00030.000 ▶ Entry Fee: €.3000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

L.S.MINDBRAIN

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016 Concept: Εκπαιδευτικά προγράμματα ανάπτυξης νοημοσύνης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €5.000 ▶ Entry Fee: Από €10.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ARCHAEOLAB

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016 Concept: Κέντρα δημιουργικής απασχόλησης με προσομοίωση αρχαιολογικής ανασκαφής.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.archaeolab.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 (αναλόγως τον αρχικό χώρο) ▶ Entry Fee: €50.000 ▶ Royalties: 10% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

DEUTSCHES KURSHAUS

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/1995 Concept: Κέντρο εξειδικευμένο στη διδασκαλία της γερμανικής γλώσσας.

• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.kurshaus.gr

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΓΡΑΨΑ

[EΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €10.000+ΦΠΑ ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΟΜΗΡΟΣ [EΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1946/2006 Concept: Κέντρα Ξένων Γλωσσών.

• Κέντρα Συνεργατών: [35] • Website: www.omiros.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €200/μήνα (για 3 μήνες τον χρόνο) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΟΜΙΛΟΣ SO EASY EDUCATION (SO EASY - ΑΡΕΙΜΑΝΙΟ - EASY WIN.NET) [ΕΛΛΑΔΑ] ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2001 Concept: Υπηρεσίες εκπαίδευσης για την εκμάθηση ξένων γλωσσών.

• Εταιρικά καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [82] • Website: www.soeasy.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: Από €16.000 ▶ Royalties & Marketing Fee: €5.100/έτος

PETIT PARIS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 Concept: Βιωματικό εργαστήρι για εκμάθηση γαλλικών, αγγλικών κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: petitparis.gr

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2002 Concept: Κέντρα Ευρωπαϊκών Γλωσσών για ενήλικες και παιδιά.

• Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [23] • Website: www.grapsa-franchise.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €28.000 ▶ Entry Fee: Ανάλογα την περιοχή

POLYGLOSSO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2005 Concept: Κέντρα ξένων γλωσσών.

• Εταιρικά καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [9] • Website: www.polyglosso.com

▶ Mέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120 τ.μ.

Για περισσότερες πληροφορίες: Τηλ.: 210 66 08000,2106608559, Fax: 210 6608519 email: mbaba@ab.gr www.ab.gr

ANTIMEΤΩΠΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΙΓΙ∆Α ∆ΙΑΣΦΑΛΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΥΡΙΟ. ΜΑΖΙ. Η The Franchise Co. µε το 6Εs, το ολοκληρωµένο πρόγραµµα συµβουλευτικής υποστήριξης επιχειρήσεων και εφαρµοσµένης Στρατηγικής, προσφέρει αποτελεσµατική απάντηση στις επιπτώσεις του κορωνοϊού, στις προκλήσεις του Αύριο.

The Franchise Co.

Σύµβουλοι Επιχειρήσεων Franchise & Ανάπτυξης ∆ικτύων Τηλ.: +30 2106756200, Email: pgr@tfc.gr

Επικοινωνήστε TΩΡΑ!

εΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ / ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ / ΣΧΟΛΕΣ ΜΟΔΑΣ / ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ / ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΕΝ-ΤΑΞΗ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2015 Concept: Τα εκπαιδευτήρια εν-τάξη (φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης και ξένων γλωσσών), σχεδιάζουν κι εφαρμόζουν ποιοτικές και πρωτίστως αποτελεσματικές εκπαιδευτικές υπηρεσίες. Κύριο μέλημά τους είναι ο κάθε μαθητής που τα εμπιστεύεται να γίνεται καλύτερος και τελικά να πετυχαίνει τον εκπαιδευτικό στόχο που εξ αρχής είχε θέσει. Πακέτο Franchise: Πλήρες κι ανταγωνιστικό εκπαιδευτικό προϊόν, αξιολόγηση τοπικής αγοράς, δημιουργία τοπικού marketing, εκπαίδευση πώλησης, καθηγητών και γραμματείας. Δομές υποστήριξης όπως συμβουλευτική επαγγελματικού προσανατολισμού, βιβλία εκδοτικών οίκων εγνωσμένου κύρους, κεντρική γραμματεία διαρκούς υποστήριξης δικτύου κ.λπ.

Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee:Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική, Θεσσαλονίκη, Πάτρα • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [16] • Τηλ.: 210 5821039 • Ε-mail: development@en-taksi. gr • Website: www.en-taksi.gr • Διευθύνων Σύμβουλος: Γιώργος Τερζάκης • Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Στράτος Σαββόπουλος

ΣΧΟΛΕΣ ΚΑΠΑΤΟΥ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 140 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/2003 Concept: Σχολές εξειδικευμένες στη διδασκαλία της Ιταλικής και της Ισπανικής γλώσσας.

• Εταιρικά καταστήματα: [4] • Website: www.kapatou.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €14.000-50.000 ▶ Entry Fee: €6.000-12.000 ▶ Royalties: 5 % ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

THE SCHOLARS GROUP

DANCE YOUR SOUL [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2002 Concept: Κέντρα Ξένων Γλωσσών.

• Εταιρικά καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [21] • Website: www.the-scholars.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €22.000-30.000 ▶ Entry Fee: €3.000 (+ ΦΠΑ) ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

EUROLAB

[EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Εκπαίδευση και παροχή υπηρεσιών στον χώρο της πληροφορικής και του Internet.

• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [65 ] • Website: www.eurognosi.com

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Κέντρα πληροφορικής.

• Εταιρικά καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [34] • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: €5.000+ΦΠΑ ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΡΟΜΠΟΤΙΚΗ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2016 Concept: Κέντρα που βασίζονται στη φιλοσοφία του ευ ζην.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.danceyoursoul.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120 τ.μ. ▶ Έξοδα κατασκευής: €20.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Κατόπιν συνεννόησης

GENE KELLY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1976/1986 Concept: Σχολές χορού.

• Καταστήματα Franchise: [11] • Website: www.genekelly.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000- 30.000

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 15 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: 6,5% (Μέσο ύψος από τον 2ο χρόνο) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ

PANSIK Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1975/1975 Concept: Παροχή εκπαιδευτικών υπηρεσιών στον χώρο της μόδας.

• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Website: www.pansik.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017 Concept: Κέντρα εκπαιδευτικής ρομποτικής.

• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [33] •Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: €5.000+Φ.Π.Α. ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

THE DANCE CLUB

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2010/2012 Concept: Σχολές χορού.

• Καταστήματα Franchise: [40]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.thedanceclub.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: Εξαρτώνται από το μέγεθος της επιχείρησης ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €50/μήνα

ACTIVUM GROUP

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2002 Concept: Φροντιστήριο Μέσης εκπαίδευσης, Ξένες γλώσσες, Κέντρα δια βίου μάθησης.

• Εταιρικά καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [6] • Website: www.activum.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 4% επί τζίρου ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

στοχοσ

[ΕΛΛΑΔΑ]

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ / ΩΔΕΙA

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 150-400 τ.μ. ▶ Ύψος Επένδυσης: Από €33.000-70.000 ▶ Entry Fee: €10.000 15.000 (ανάλογα τον τύπο φροντιστηρίου και την περιοχή) ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/2021 Concept: Τα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ έχουν ως μοναδικό αντικείμενό τους την προετοιμασία μαθητών Λυκείου για την εισαγωγή τους στο πανεπιστήμιο, με απόλυτη εξειδίκευση στη θεωρητική κατεύθυνση. Βασικές αρχές των φροντιστηρίων της αλυσίδας είναι ο σεβασμός γονέων και μαθητών, τα ολιγομελή και ομοιογενή τμήματα, καθώς και οι εξειδικευμένοι καθηγητές με πολυετή φροντιστηριακή θητεία. Το άγχος των μαθητών εξαλείφεται στα φροντιστήρια ΣΤΟΧΟΣ, καθώς η ύλη διδάσκεται αναλυτικά από μηδενική βάση, τόσο για τις ανάγκες του Λυκείου όσο και για τις απαιτήσεις των πανελλαδικών εξετάσεων, καλύπτοντας οποιοδήποτε κενό ή απορία έχει δημιουργηθεί τα προηγούμενα έτη. Εταιρικά Καταστήματα: [3] Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη εκπαίδευση, εκδόσεις αποκλειστικών σχολικών βοηθημάτων για τους μαθητές, εκπαιδευτικά σεμινάρια ακαδημαϊκής και διοικητικής υποστήριξης, αποτελεσματικό μάρκετινγκ & branding, καθοδήγηση για την εύρεση του καταλληλότερου σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, υψηλού επιπέδου αισθητική εικόνα, υποστηρικτικές δομές, εγχειρίδια λειτουργίας κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Περιφερειακές πόλεις

◊ Έδρα: Βερανζέρου 6, Αθήνα, 106 77 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Ε-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.mystoxos.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRANCHISE CO.

AFTER SCHOOL

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013 Concept: Κέντρα Σχολικής Μελέτης για παιδιά 6 - 15 ετών.

• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [63] • Website: www.diakrotima.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2007 Concept: Πρότυπο Δίκτυο Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης.

• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [79] • Website: www.diakrotima.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-170 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €17.000-25.000 ▶ Entry Fee: €6.000-12.000 ▶ Royalties: 5 % ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2,5 %

ΑΚΑΔΗΜΟΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.akadimos.gr

ΑΞΙΑ

[ΕΛΛΑΔΑ]

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2019 Concept: Φροντιστήριο μέσης εκπαίδευσης & πανεπιστημιακών μαθημάτων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.aristovathmio.gr

▶ Μέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €14.000 ▶ Entry Fee: €7.000 ▶Royalties: 7% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Yπάρχει

www.hansgretel.com

HOMEWORK BY NEO

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: Ανάλογα τον αριθμό των μαθητών ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Αναλογική συμμετοχή

ΈΞΥΠΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120-200 τ.μ. ▶ Καταστκευαστικά-Εξοπλισμός: €50.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

πάρχ

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 - 250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 45.000 ▶ Entry Fee: €12.000 - 25.000 ▶ Royalties: 5 % ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2,5 %

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2012 Concept: Κέντρα μελέτης.

• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [33] • Website: homework.edu.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Φροντιστηριακός όμιλος.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: axia.edu.gr

ΑΡΙΣΤΟΒΑΘΜΕΙΟ

ΔΙΑΚΡΟΤΗΜΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2018 Concept: Κέντρα μελέτης.

• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4] • Shop in Shop: [2] • Website: www.smartgrowthathens.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €5.000 ▶ Entry Fee: €2.500 ▶ Royalties: 15% επί των μικτών εσόδων

εΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ / ΩΔΕΙΑ

ΜΑΘΑΙΝΩ ΕΞΥΠΝΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Κέντρα μελέτης.

• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.learnsmart.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: €6.000 ▶ Royalties: 4% επί του τζίρου ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €8.000 + ΦΠΑ ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

NEO ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1968/2001 Concept: Προετοιμασία μαθητών για την τριτοβάθμια εκπαίδευση.

• Εταιρικά καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: [26] • Website: www.neo.edu.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/2006 Concept: Φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης.

• Εταιρικά καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [52] • Website: www.poukamisas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000 ▶ Entry Fee: €25.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΣΤΑΥΡΑΚΑΚΗΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης.

• Εταιρικά καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: 4] • Website: www.stavrakakis.edu.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Ανάλογα τον αριθμό των μαθητών ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2014 Concept: Κέντρα μελέτης και δημιουργικής απασχόλησης.

• Καταστήματα Franchise: [6] • Website: www.point.edu.gr

▶ Μέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €15.000 ▶ Royalties: €200/μήνα ▶ Entry Fee: €3.000 / 5 χρόνια ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70-180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.00045.000 ▶ Entry Fee: €5.000-30.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1-2%

LAB MUSIC EDUCATION

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα ωδείων. Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015 • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.labmusiceducation.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 130 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000 ▶ Entry Fee: €5.000+ΦΠΑ ▶ Royalties: 9% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

franchise-success.gr franchiseportal.gr franchiseingreece.gr franchiseblog.gr ▶ Νέες προτάσεις ▶ νέες τάσεις ▶ ευκαιρίες franchise ▶ διεθνείς επιχειρηματικές προτάσεις ▶ εργαλεία ανάπτυξης ▶ οι ειδικοί συμβουλεύουν ▶ εκθέσεις ▶ events ▶ web campaigns ▶ discovery days ▶ σεμινάρια ▶ έρευνα και αξιολόγηση ▶ e-magazine ▶ franchise TV ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

[ΚΥΠΡΟΣ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100-140 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.00028.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: 6% + ΦΠΑ ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: συμπεριλαμβάνεται στα royalties

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2014 Concept: Κέντρα μελέτης & διδασκαλίας μαθημάτων για δημοτικό σχολείο.

• Eταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [47] • Website: www.poukamisas.gr

POINT

SOLOMIND Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/2015 Concept: H μεγαλύτερη εκπαιδευτική αλυσίδα της Κύπρου, για μαθητές Δημοτικού, Γυμνασίου και Λυκείου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] Στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [18] Στην Κύπρο • Website: www.solomindcy.com

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr

ΕνδΥΣΗ

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΑΝΔΡΙΚΑ ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEX ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ-ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ-ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΣΩΡΟΥΧΑ ΚΑΛΤΣΕΣ-ΚΑΛΣΟΝ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ

ενδυση

ΑΘΛΗΤΙΚΑ / ΑΝΔΡΙΚΑ / ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEX / ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ / ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ-ΑΞΕΣΟΥΑΡ

ADMIRAL

[ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1969/1974 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο των αθλητικών καταστημάτων.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [115] • Καταστήματα Franchise: [22] • Website: www.admiral.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 70-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €40.000-70.000

CAMEL ACTIVE

[γερμανια]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2012 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με casual, ανδρικά ενδύματα.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [1] • Shop in Shop: [5] • Website: www.clothingdis.gr

[ΙΤΑΛΙΑ-ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/1997 Concept: Καταστήματα ανδρικής ένδυσης με εξειδίκευση στο αντρικό πουκάμισο.

• Εταιρικά καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [11] • Website: www.manettionline.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-50.000 ▶ Entry Fee / Royalties /Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

FUNKY BUDDHA Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2015 Concept: Fashion franchise concept με total look προτάσεις για τον άνδρα και τη γυναίκα σε ένα ιδιαίτερα ελκυστικό shop format.

• Εταιρικά Καταστήματα: [17] • Καταστήματα Franchise: [19] • Shop in Shop: [4] • Website: www.funky-buddha.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €650 / τ.μ. ▶ Entry Fee / Royalties / Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

REPLAY STORE [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2003 Concept: Αποκλειστικός αντιπρόσωπος REPLAY, E-PLAY, REPLAY & SONS. • Εταιρικά καταστήματα: [10] + [1] στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [5] Στο εξωτερικό • Shop in Shop: [7] • Corners: [5] Στο εξωτερικό • Website: www.fashionbox.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 150 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €200.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

BILL COST Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/1990 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο της γυναικείας ένδυσης 30 χρόνια.

• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [5]+[2] Στην Κύπρο • Corners: [3] • Website: www.billcost.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-120 τ.μ. ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2%

CELESTINO Concept: Αλυσίδα γυναικείων ενδυμάτων και αξεσουάρ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [23] • Καταστήματα Franchise: [26]+[5] Στην Κύπρο • Website: www.celestino.gr

GYNAIKOMANIA Concept: Γυναικεία ένδυση.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: gynaikomania.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50-100 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000-€70.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

120

→ Πανόραμα Franchise 2021

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

LYNNE [ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: Από €80.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

MANETTI

FULLAH SUGAH [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2011 Concept: Ολοκληρωμένες ενδυματολογικές προτάσεις για τη γυναίκα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [6]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.fullahsugah.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2009 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο της γυναικείας ένδυσης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [33]+[10] Στο εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.lynneshop.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 140 τ.μ.▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

MANGO

[ΙΣΠΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/1991 Concept: Διεθνές brand στο σχεδιασμό και την πώληση γυναικείου ρουχισμού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.mango.com

JULIA & MORE

[ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1998/2000 Concept: Ενδύματα, υποδήματα και αξεσουάρ που απευθύνονται στη σύγχρονη γυναίκα.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [30]+[1] Στο εξωτερικό • Shop in Shop: [5] • Website: www.juliabergovich.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-50.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει

PINK WOMAN

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004 Concept: Δυναμικό brand στη νεανική γυναικεία ένδυση.

• Εταιρικά Καταστήματα: [20]+[2] Στο εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [61]+[5] Στο εξωτερικό • Website: www.pinkwoman-fashion.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €800/τ.μ. ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

STEFANEL [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987 Concept: Διεθνής αλυσίδα καταστημάτων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [20]+[1] Στην Κύπρο • Corners: [3] • Website: www.stefanel.it

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

BAG STORIES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων αφιερωμένη στα είδη ταξιδίου, δερμάτινα είδη & αξεσουάρ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Shop in Shop: [2] • Website: www.bagstories.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Royalties/ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

CARPISA [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2012 Concept: Τσάντες, Αξεσουάρ και Είδη Ταξιδίου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.carpisa.com

▶ Ελάχιστος Χώρος Κατ/ματος: 80 τ.μ. (ισόγειο) & 40τ.μ. (αποθήκη) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000-100.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ-ΑΞΕΣΟΥΑΡ / ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ-ΠΑΙΔΙΚΑ / ΕΣΩΡΟΥΧΑ / ΚΑΛΤΣΕΣ-ΚΑΛΣΟΝ / ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ

DOCA

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/2005 Concept: Ολοκληρωμένη συλλογή αξεσουάρ μόδας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [17] • Καταστήματα Franchise: [12]+[6] Στο εξωτερικό • Website: www.docaofficial.com

MED

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2006 Concept: Εταιρεία με σειρές ανδρικών και γυναικείων εσωρούχων και μαγιώ.

• Eταιρικά καταστήματα: [23] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.med.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-80.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000 ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

KEM [EΛΛAΔA]

SUGARFREE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/1990 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο των δερμάτινων ειδών, ειδικευμένη στη γυναικεία τσάντα.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [28] • Καταστήματα Franchise: [14]+[4] Στην Κύπρο • Website: www.kemgroup.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-80 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000-100.000

LOVE BOUTIQUE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013 Concept: Σύνολα με θηλυκότητα, φινέτσα, δυναμισμό και ρομαντισμό.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.loveboutique.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

SUNGLASSES AND MORE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018 Concept: Καταστήματα με γυαλιά ηλίου, τσάντες, αξεσουάρ κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Website: sunglassesandmore.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 50%

THIROS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/1995 Concept: Καταστήματα με γυναικείες τσάντες, παπούτσια, accessories.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [38] • Website: thiros.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

ΗΡΑ

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 150 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €100.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2006 Concept: Απευθύνονται στις μέλλουσες μαμάδες και στους νέους γονείς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [13]+[2] Στη Σερβία • Καταστήματα Franchise: [6] • Website: www.letoshop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €150.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

INTIMISSIMI [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2000 Concept: Καταστήματα με ανδρικά και γυναικεία εσώρουχα, νυχτικά και πιτζάμες.

• Εταιρικά Καταστήματα: [30] • Καταστήματα franchise: [24]

INTIMISSIMI UOMO [ΙΤΑΛΙΑ] Concept: Αλυσίδα εσωρούχων για τον άνδρα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] •Καταστήματα Franchise: [1]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-120 τ.μ. ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

TEZENIS

[ΙΤΑΛΙΑ]

Concept: Αλυσίδα εσωρούχων & ρούχων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: gr.tezenis.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. + 20 τ.μ. αποθηκευτικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €1.000/τ.μ.

VERO BY ASLANIS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2005 Concept: Συλλογές εσωρούχων για τη γυναίκα, τον άνδρα και το παιδί.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.verobyaslanis.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 50-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

CALZEDONIA [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/1996 Concept: Διεθνές δίκτυο εξειδικεύεται στο γυναικείο και παιδικό καλσόν, στη γυναικεία, ανδρική, παιδική κάλτσα και στο γυναικείο, ανδρικό και παιδικό μαγιώ.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [27] • Καταστήματα Franchise: [40] • Website: gr.calzedonia.com

HANDROMANIA

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Λιανική και χονδρική πώληση χάνδρας, κοσμήματος, κομπολόι, επιχειρηματικού δώρου αξεσουάρ μόδας και είδη χόμπυ.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.handromania.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1980 Concept: Προσφέρει πολλαπλές επιλογές σε βρεφικά είδη.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [9] • Καταστήματα franchise: [9] • Shop in Shop: [4] • Website: www.irabebe.gr

ΛΗΤΩ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2007 Concept: Γυναικεία fitness μόδας, εσώρουχα, μαγιώ, αξεσουάρ κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [20]+[4] outlets • Franchise Καταστήματα: [6] + [8] Στο εξωτερικό • Shop in Shop: [1] • Website: www.sugarfreeshops.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35-55 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: €25.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν απαιτούνται

ΧΑΝΤΡΟCOSMOS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2002/2012 Concept: Μοντέρνα κοσμήματα, ρολόγια και αξεσουάρ, χάντρες, κορδόνια κ.λπ.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [5] • Καταστήματα franchise: [7] • Website: www.hantrocosmos.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €40.000

LOISIR [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/1999 Concept: Η Loisir σχεδιάζει, παράγει, και διανέμει κοσμήματα, ρολόγια και αξεσουάρ μόδας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [28] • Corners: [120] • Website: www.loisirshop.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 30 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €800 / τ.μ. ▶ Entry Fee: €15.000 (υπό συζήτηση) ▶ Royalties:2,5% ▶ Διαφ. συμμετοχή: 3%

→ Πανόραμα Franchise 2021

121

ενδυση

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ / ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ

MARBLE ACCESSORIES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με χάντρες, αξεσουάρ, υλικά μόδας κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.marb.gr

MINI RAXEVSKY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/2001 Concept: Απευθύνεται σε αγόρια και κορίτσια από 0 έως 16 ετών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [17]+[5] Στο εξωτερικό •Καταστήματα Franchise: [7] • Corners: [2] • Website: www.mini-raxevsky.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 50-70 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €30.00035.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

OXETTE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 Concept: Κοσμήματα από ασήμι, ρολόγια, γυναικεία αξεσουάρ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [20] • Καταστήματα franchise: [11] • Shop in Shop: [9] • Corners: [110] • Website: www.oxette.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ORCHESTRA & PREMAMAN [ΓΑΛΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005 Concept: Ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων από ρούχα, παπούτσια, αξεσουάρ κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [24] • Καταστήματα Franchise: [46]+[8] Στην Κύπρο • Corners: [5] • Website: gr.shop-orchestra.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 30 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €800 / τ.μ. ▶ Entry Fee: €15.000 (υπό συζήτηση) ▶ Royalties: 2,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

▶ Mέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 250-2.000 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €150.000500.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1%

OZZI

PRENATAL

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/1998 Concept: Εισάγει & διακινεί στην ελληνική αγορά ασημένια κοσμήματα & ωρολόγια.

• Kαταστήματα Franchise: [19]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/1991 Concept: Αλυσίδα βρεφικών/παιδικών ενδυμάτων & ρούχων εγκυμοσύνης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [11] • Website: www.prenatal.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 150-250 τ.μ.

FRATTINA

SAM 0-13

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/1997 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του παιδικού ρούχου, υπόδησης, αξεσουάρ κ.λπ.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [5]

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €100.000 ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Εξαρτάται από τον τζίρο του κατ/τος

LAPIN HOUSE

[ΙΤΑΛΙΑ]

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/1995 Concept: Ξεχωριστές παιδικές συλλογές & νέες τάσεις στο παιδικό ρούχο.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [35] • Καταστήματα Franchise: [10] • Shop in Shop: [10] • Website: www.lapinhouse.com

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφ.Συμμετοχή: 4%

MAISON MARASIL [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1987/1995 Concept: Αλυσίδα παιδικών ενδυμάτων.

•Εταιρικά καταστήματα: [9] •Καταστήματα Franchise: [7] •Shop in Shop: [8] • Website: www.maisonmarasil.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €400-500/τ.μ. ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμ.: 3% του τζίρου

MATOU France [ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/1997 Concept: Συλλογές παιδικών ρούχων.

• Kαταστήματα: [18]+[4] Στο εξωτερικό • Shop in Shop: [5] • Website: www.matoufrance.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 (κατασκευή καταστήματος & αγορά εμπορευμάτων) ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/1992 Concept: Επιλεγμένη σειρά ρούχων που καλύπτει τις ηλικιακές ομάδες: baby, junior kids, kids.

• Εταιρικά Καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [12] • Corners: [4] • Website: www.sam013.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Κατόπιν συμφωνίας

CROCODILINO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας: 2003 Concept: Αλυσίδα παιδικού υποδήματος με πανελλαδική ανάπτυξη.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [2] •Καταστήματα Franchise: [12]+[3] Στη Ρωσία • Website: www.crocodilino.com

MΟΥΓΕΡ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας: 1955/1957 Concept: Η γκάμα προϊόντων Μούγερ έχει εμπλουτιστεί με δυνατά fashion brands.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.mouyer.gr

FAMOUS SHOES STORES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2012 Concept: Αλυσίδα γυναικείων υποδημάτων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [16] • Καταστήματα Franchise: [15] • Website: www. famous-shoes.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν

MIGATO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/1995 Concept: Ολοκληρωμένες γυναικείες, ανδρικές και παιδικές συλλογές υποδημάτων καθώς και αξεσουάρ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [45] • Καταστήματα Franchise: [25]+[20] Στο εξωτερικό • Shop in Shop: [2] • Website: www.migato.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-150 τ.μ. ▶ Έξοδα Εξοπλ. Κατ/τος: €40.000-60.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

ΕΣΤΙΑΣΗ

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-XYMOI ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR ETHNIC GREEK FAST FOOD & STREET FOOD PIZZA-ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ SNACK-TAKE AWAY ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ-TAKE AWAY

BARISTI SPECIALITY COFFEE [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 25 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ Entry Fee: €7.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2016 Concept: Η BARISTI Speciality Coffee αποτελεί μια νέα αλυσίδα καταστημάτων street coffee, με σύγχρονο design. Σε κάθε σημείο της καθημερινά, προσφέρονται υψηλής ποιότητας χαρμάνια Speciality Coffee, δροσιστικά ροφήματα αλλά και λαχταριστά αλμυρά και γλυκά σνακ. Όλα τα προϊόντα της είναι φτιαγμένα την ώρα της παραγγελίας από φρέσκιες πρώτες ύλες και σε value for money τιμές. Επιπλέον, η εταιρεία επενδύει στη φιλική εξυπηρέτηση και τη διαρκή εκπαίδευση του προσωπικού, με στόχο την επαναληψιμότητα των πωλήσεων. Εταιρικά Καταστήματα: [2] Καταστήματα Franchise: [12] Πακέτο Franchise: Πολυετής εμπειρία και εξειδίκευση στην αγορά της καφεστίασης, τεχνογνωσία, συνεχής και άμεση υποστήριξη από τη μητρική εταιρεία, πλήρης προϊοντική γκάμα ανώτερης ποιότητας, speciality καφές, προσεγμένο design καταστήματος, αποκλειστικότητα περιοχής, ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο, στρατηγικός σχεδιασμός κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: Πετρομπέη Μαυρομιχάλη 181, Πειραιάς, 18546 ◊ Τηλ.: 2104610910, 6974452347 ◊ Ε-mail: info@baristi.gr ◊ Website: www.baristi.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Παναγιώτης Ανδρεσάκης

AROMA CAFFE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [30]+[3] Στο εξωτερικό • Shop in Shop: [3]

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2019 Concept: Αλυσίδα street coffee stores.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [12]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

BRUNO COFFEE STORES [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα café.

• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [52] • Corners: [2] • Website: www.bruno.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

BRUNO GELATO [ΙΤΑΛΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/2020 Concept: Σύγχρoνη gelateria.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: brunogelato.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα 3rd wave street café.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.bridgecoffeeroasters.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

124

→ Πανόραμα Franchise 2021

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-60.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1% ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: €200 τον μήνα

CAFÉ MÉ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2014 Concept: Αλυσίδα coffee stores.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [4]+[9] Στο εξωτερικό • Website: www.cafeme.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CAKE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2008 Concept: Καφέ-ζαχαροπλαστεία με χειροποίητα γλυκά αμερικανικού τύπου και σπιτική ατμόσφαιρα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.cake.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-130 τ.μ. (Cake Kiosk 30 τ.μ.) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-80.000 (Cake Kiosk €56.000) ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

BRIDGE COFFEE ROASTERS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2014 Concept: Aλυσίδα bubble tea.

• Eταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.bubbletale.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 20-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

BARISTAS

ΒUBBLETALE

CHILLBOX Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012 Concept: Frozen yogurt, παγωτό, καφές, ροφήματα, μπουκίτσες βάφλες.

• Καταστήματα Franchise: [43]+[17] Στο εξωτερικό • Website: gr.chillboxfrozenyogurt.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35 - 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €12.500 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

BERRY'S [ΕΛΛΑΔΑ]

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2018 Concept: Το Berry’s είναι το all day coffee and snack store, που προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις για κάθε ώρα της ημέρας, πάντα σε value for money τιμές! Ποιοτικός καφές, σφολιάτες, σαλάτες, ζεστά σάντουιτς, μπέργκερς, κρέπες, βάφλες κ.λπ., στις καλύτερες τιμές της αγοράς! Μάλιστα, το Δίκτυο έχει εξασφαλίσει από την ιταλική και κορυφαία στο είδος της εταιρεία Hausbrandt, μια συγκεκριμένη ποικιλία, την Oro, η οποία βρίσκεται κατ’ αποκλειστικότητα στα καταστήματα Berry’s. Η εξαιρετική αυτή ποικιλία σε συνδυασμό με τη φροντίδα και τη γνώση των baristi του δικτύου, δίνει έναν καφέ δυνατό, έντονο με πλούσιο άρωμα που σε γεμίζει ενέργεια. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [11] Πακέτο Franchise: Δυναμική ανάπτυξη, πολύχρονη εμπειρία στην καφεστίαση, δοκιμασμένο και ολοκληρωμένο concept με πολυσυλλεκτικό χαρακτήρα, μεγάλη γκάμα προϊόντων, ευέλικτο μοντέλο που προσαρμόζεται σε κάθε τύπο αγοράς, εύκολο και άμεσο άνοιγμα καταστήματος, δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

BOURBON [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Έδρα: Κωστή Παλαμά 6, Αχαρνές, 136 75 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: berrys.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Λεωνίδας Φωτιάδης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €44.000 ▶ Entry Fee: €13.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018/2020 Concept: Kαταστήματα καφεστίασης με εξειδίκευση στον καφέ της εταιρείας IPANEMA COFFEE που προσφέρει υψηλή ποιότητα καφέ, premium snacks για όλη την ημέρα με διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, άμεσο και εξυπηρετικό delivery, σε προσιτές τιμές. Ο πελάτης βρίσκεται σε έναν απλό αλλά εκλεπτυσμένο χώρο με γήινες αποχρώσεις που αποπνέει οικειότητα. Ο φρεσκοκομμένος καφές γεμίζει τον χώρο με εξωτικά αρώματα, δίνοντας μια αίσθηση φρεσκάδας. Το φιλικό περιβάλλον των Bourbon Specialty Coffees, τα καθιστά ως το απόλυτο cozy spot για ποιοτικό καφέ μαζί με γευστικά snacks. Εταιρικά Καταστήματα: [4] Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη εκπαίδευση από τους ειδικούς της IPANEMA COFFEE, χαμηλή επένδυση, δυναμικό πρόγραμμα προώθησης και προβολής σε social media, παροχή πλήρους συμβουλευτικής υποστήριξης & αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, παράδοση καταστήματος με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Μεγάλες αστικές περιοχές, τουριστικοί προορισμοί

◊ Έδρα: Γρ. Αυξεντίου 51, Ζωγράφου, 157 71 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Διευθύνοντες Σύμβουλοι: Σταμάτης Τσολάκης, Γιώργος Τσιμωτάς ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

BUFALA GELATO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2018 Concept: Πρωταγωνιστής στα Bufala Gelato είναι το φρέσκο παγωτό ημέρας, που φτιάχνεται καθημερινά στα ανοικτά εργαστήριά τους. Σήμα κατατεθέν, το παγωτό με βουβαλίσιο γάλα, η buffle cone και πολλά ακόμα λαχταριστά προϊόντα! Πακέτο Franchise: Υψηλά επίπεδα κερδοφορίας, ευκολία διαχείρισης, πλήρες πλάνο εκπαίδευσης κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση: Δεν κρίνονται απαραίτητες

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [7] • Έδρα: Ναυάρχου Κουντουριώτου 3, Θεσσαλονίκη, 54625 • Τηλ.: 210 6756200 • E-mail: frsupport@tfc.gr • Website: www.bufalagelato.com • Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000 ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% → Πανόραμα Franchise 2021

125

coffee island [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €70.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2000 Concept: Η Coffee Island συνεχίζει να εδραιώνει τη θέση της καθώς αποτελεί μια σταθερή επιχειρηματική διέξοδο προς τους υποψήφιους επενδυτές. Έχοντας δημιουργήσει ισχυρούς δεσμούς με τον καταναλωτή εδώ και πλέον 20 χρόνια δεν σταματά να εξελίσσεται, ώστε να παραμένει στην κορυφή. Μέσα από απευθείας συνεργασίες με τους καλλιεργητές καφέ υποστηρίζοντας το Direct Trade, εξασφαλίζει υψηλής και σταθερής ποιότητας προϊόντα με στόχο πάντα να προσφέρει specialty καφέ σε προσιτή τιμή. Επενδύοντας συνεχώς στη γνώση αλλά και στην καινοτομία, φροντίζει να ικανοποιεί όλες τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, με καθημερινή υπόσχεση να προσφέρει: ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΚΑΦΕ ΓΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ τόσο μέσα από το Espresso Bar όσο και μέσα από το Καφεκοπτείο της. Εταιρικά Καταστήματα: [7] Καταστήματα Franchise: [412]+[53] Στο εξωτερικό Πακέτο Franchise: Εξεύρεση του ιδανικότερου ακινήτου, εμπεριστατωμένη αρχιτεκτονική μελέτη, άρτιο πρόγραμμα θεωρητικής και πρακτικής εκπαίδευσης είναι κάποιες από τις υπηρεσίες που προσφέρονται σε κάθε συνεργάτη μέσα από μια δεκαετή επωφελή συνεργασία. Η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει σε ιδιόκτητες καθετοποιημένες μονάδες παραγωγής, ενισχύοντας την υποστήριξη των καταστημάτων της στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Πρόσφατα, ανέπτυξε και το Coffee Little Island, μία ασφαλή και ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση με χαμηλό κόστος επένδυσης και υψηλή απόδοση, εγγυημένη από το κύρος, την τεχνογνωσία, την ποιότητα και φυσικά την αναγνωρισιμότητα του brand της Coffee Island. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Θεσσαλία, Ήπειρος, Κρήτη, Πελοπόννησος, νησιά Ιονίου και Αιγαίου Διεθνείς Aναπτυξιακοί Στόχοι: Ευρώπη, Ηνωμένες πολιτείες

CULTIVOS COFFEE [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Έδρα: Πάροδος Βρυσακίων 30, Πάτρα, 26334 ◊ Τηλ.: 2610 643679 ◊ Ε-mail: info@coffeeisland.gr ◊ Website: www.coffeeisland.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αχιλλέας Λαζάρου

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €52.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017/2019 Concept: Το Cultivos Coffee, εμπνευσμένο από την taf (www.cafetaf.gr), αποτελεί ένα coffee shop που εστιάζει στην ανώτερη ποιότητα του καφέ του οποίου γνωρίζουμε τη διαδρομή από τον καρπό έως το τελικό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι, σε ένα σύγχρονο περιβάλλον με λιτές γραμμές που παραπέμπουν σε σκανδιναβικό design. Χαρακτηρίζεται ως ένα premium café και σε συνδυασμό με τις ανταγωνιστικές τιμές, την άμεση και φιλική εξυπηρέτηση του άρτια εκπαιδευμένου προσωπικού και την άμεση πρόσβαση, ολοκληρώνεται μία ξεχωριστή εμπειρία με αποδέκτη τον τελικό καταναλωτή. Εταιρικά Καταστήματα: [2] Καταστήματα Franchise: [12] Shop in Shop: [1] Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση προσωπικού από την ομάδα των barista της taf, στο πιστοποιημένο από τον οργανισμό SCA της εταιρείας, Premier Training Campus, αποκλειστικότητα περιοχής, αξιολόγηση από κοινού με τον υποψήφιο συνεργάτη του κατάλληλου σημείου, δυνατότητα χρηματοδότησης που αφορά τον εξοπλισμό του καφέ, συνεχής εποπτεία του project με τακτικές επισκέψεις στο δίκτυο καταστημάτων από τον operation manager κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική, Θεσσαλονίκη, Ιωάννινα, Πάτρα Διεθνείς Αναπτυξιακοί Στόχοι: Ευρωπαϊκές χώρες

◊ Έδρα: 23ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών - Λαμίας, Άγιος Στέφανος, Αθήνα, 145 65 ◊ Τηλ.: 210 6218172 ◊ Ε-mail: customercare@cafetaf.gr, info@cultivoscoffee.gr ◊ Website: cultivoscoffee.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Ιωάννης Ταλούμης

COFFEE BERRY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Concept: Coffee shop 3ης γενιάς.

• Καταστήματα: [76]+[62] Στην Κύπρο + [3] Στην Αίγυπτο • Website: coffeeberry.coffee

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 35 τ.μ. και άνω ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €58.000 με μικρό σε απαιτήσεις προσωπικό & λειτουργικά έξοδα ▶ Entry Fee: Από €10.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

126

→ Πανόραμα Franchise 2021

COFFEE CITY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2019 Concept: Αλυσίδα café.

•Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.coffee-city.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

cup & go [ΕΛΛΑΔΑ]

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000-90.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2020 Concept: Το CUP&GO μας συστήνει την πρώτη αλυσίδα food truck στην Ελλάδα! Ιταλικός καφές Bianco, αφιλτράριστη Johnnie’s Beer, δροσερές σαλάτες, λαχταριστή πίτσα, κρέπες, βαφλάκια κ.λπ. προσφέρονται στα σύγχρονα, αυτόνομα και πλήρως λειτουργικά λεωφορεία 12 μέτρων, τα οποία τοποθετούνται σε όποια περιοχή επιθυμεί ο συνεργάτης, δημιουργώντας το δικό του success story στην αγορά της εστίασης. Ιδανικές τοποθεσίες: τουριστικές περιοχές, κεντρικές οδικές αρτηρίες, βιομηχανικές περιοχές, ακόμα και στην έξοδο μεγάλων πολυκαταστημάτων. Επιπλέον, ο franchisee μπορεί να δημιουργήσει το δικό του σταθερό κατάστημα CUP&GO, το οποίο αποτελείται από τρεις τομείς, με πρωτοποριακό μοντέλο για την ελληνική αγορά, καλύπτοντας την ανάγκη για καφέ, φαγητό-γλυκό και θέαμα. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Ευέλικτη πρόταση franchise, σύγχρονο και πρωτότυπο concept, ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα, χωρίς κρυφά κόστη, γρήγορο άνοιγμα, εργαλεία marketing που διασφαλίζουν τη γρήγορη διείσδυση και την τοπική φήμη, υποστήριξη από μία ισχυρή ομάδα με χρόνια εμπειρίας στην εστίαση και τον τομέα των κατασκευών κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: 28ης Οκτωβρίου & Ηπείρου Γωνία, Δράμα, 661 00 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Ε-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRANCHISE CO.

COFFEE DIVE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Καφέδες speciality και microlots.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.coffeedive.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35-65 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

COFFEE LAB

COFIS

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015 Concept: Coffeelab microroasters, third wave coffee.

• Καταστήματα Franchise: [38]+[33] Στο εξωτερικό • Website: www.coffeelab.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] •Website: cofis.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Καταστήματα Franchise: [70]+[26] Στο εξωτερικό • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Website: www.coffeebrands.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €33.000 ▶ Entry Fee: Από €7.000 ▶ Royalties:/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

COFFEEHOUSE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/1996 Concept: Συνδυασμός μοντέρνου καφεκοπτείου και coffeebar.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [14]+[2] Στην Κύπρο • Shop in Shop: [1] • Website: www.coffeeway.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 25 τ.μ. ▶ Entry Fee: €18.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

COFFEEBRANDS

COFFEEWAY

[ΚΥΠΡΟΣ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2014 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με καφέ, τσάγια, χυμούς κ.λπ.

• Eταιρικά Καταστήματα: [3]+[1] Στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [12] Στην Κύπρο • Shop in Shop: [2] Στην Κύπρο • Website: www.coffeehouse.com.cy

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 90-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000120.000 ▶ Entry Fee: Από €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχει

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45-90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000 ▶ Entry Fee: Από €10.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CREMA LATTE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2010 Concept: Αλυσίδα με παγωτά, βάφλες, τούρτες, σοκολάτες κ.ά.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Website: www.cremalatte.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

CREMERIA VIENNA

[ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2005 Concept: Δραστηριοποιείται στον τομέα του φρέσκου παγωτού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.cremeriavienna.it

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-70.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

CUPZ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2019 Concept: Προϊόντα καφέ, τσαγιών και γρήγορου φαγητού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν → Πανόραμα Franchise 2021

127

HÄAGEN-DAZS [η.π.α]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-100 τ.μ. ▶ Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 ▶ Entry Fee: €12.000-25.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Τα Häagen-Dazs λειτουργούν σε 42 χώρες με περισσότερα από 900 καταστήματα. Αποτελούν την προσωποποίηση της απόλυτης εμπειρίας Häagen-Dazs, που συνδυάζει το premium παγωτό της εταιρείας σε 24 εκπληκτικές γεύσεις, λαχταριστά γλυκά και απολαυστικά ροφήματα, σε ένα ζεστό περιβάλλον με εξαιρετικό σέρβις. Κάθε μπάλα παγωτού περιέχει 100% αγνή κρέμα και το πιο φρέσκο γάλα από τη Γαλλία. Στη συνέχεια, αναμειγνύεται με προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά για να δημιουργηθεί ένα παγωτό με μοναδική, βελούδινη υφή και αξέχαστη γεύση, μία αξέχαστη εμπειρία. Τα Häagen-Dazs μπορούν να λειτουργήσουν είτε ως corner, boutique, casual boutique, είτε ως dine in boutique, ανάλογα με τον τύπο καταστήματος που θα επιλέξει ο υποψήφιος franchisee. Καταστήματα Franchise: [6]+[920] Στο εξωτερικό Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, διαφημιστική υποστήριξη, εγχειρίδια, κεντρική προμήθεια για όλα κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: Αγίου Κωνσταντίνου 59-61, Μαρούσι, Αθήνα, 151-24 ◊ Τηλ.: 210 8198000 ◊ Ε-mail: Kyriakos.Palamidis@genmills.com ◊ Website: www.haagen-dazs.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Κυριάκος Παλαμίδης

DAILY CITY CUP

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2017 Concept: Τροχήλατο street coffee shop.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Website: citycup.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 0,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2016 Concept: Σύγχρονη gelateria με αυθεντικές, ιταλικές συνταγές.

• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [1] Στην Κύπρο • Website: www.davincigelato.gr

DE-TOX

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50- 90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000110.000 ▶ Entry Fee: €10.000 - 30.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

[ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1967/1991 Concept: Παγωτό, frozen yogurt, μεγάλη γκάμα γλυκών, ροφήματα, σνακ, μπουκίτσες βάφλας, soft ice cream κ.λ.π..

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] πρατήριο • Καταστήματα Franchise: [65]+[1] Στο εξωτερικό • HORECA & Corners: [1.000] • Website: www.dodoni.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

FILICORI ZECCHINI

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019 Concept: Coffee stores.

• Shop in shop: [6] • Website: www.horecaclub.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2014 Concept: Καταστήματα με καφέ, ροφήματα, χυμούς, μικρά συνοδευτικά πιάτα κ.ά.

• Εταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.de-tox.gr

ΔΩΔΩΝΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2010 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5]• Καταστήματα Franchise: [12]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.espresso-world.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €39.000 ▶ Entry Fee: Από €12.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

DAVINCI ARTISAN GELATO

ESPRESSO WORLD

FLOCAFE ESPRESSO ROOM

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994 Concept: Η πρώτη αλυσίδα café στην Ελλάδα.

• Εταιρικά Points of Sale: [80] • Franchise Points of Sale: [19]+[6] Στο εξωτερικό • Website: www.flocafe.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ. + εξωτερικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000 ▶ Royalties: 2% (1o έτος), 4% (2ο έτος) ▶ Entry Fee: €10.000

FRANKLIN COFFEE HOUSE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2014 Concept: Αλυσίδα Street cafe.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [24]+[2] Στο εξωτερικό • Website: www.franklin.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν Απαιτούνται

HANS & GRETEL [ΕΛΛΑΔΑ]

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 - 300.000 ▶ Entry Fee: €12.000-20.000 ▶ Royalties: 6%

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2016/2018 Concept: Το θεματικό Hans & Gretel είναι ένα γλυκό ταξίδι στις παραμυθένιες χώρες των αναμνήσεών μας. Το πιο γλυκό sweet and candy factory της Ελλάδας προσφέρει συνταγές και γεύσεις από όλο τον κόσμο. Τσέχικο Chimney cake, γερμανικά Bubble Waffles, Artisanal Gelato, Cotton Candy, δίνουν στον περαστικό το εισιτήριο για να ταξιδέψει στις χώρες με τα ωραιότερα γλυκίσματα. Το Hans & Gretel, με μια διαδραστική πρόταση που μας καλεί να συμμετάσχουμε, απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και ξεχωρίζει με προϊόντα που εμπλουτίζονται ανά τακτά χρονικά διαστήματα με νέες γεύσεις από το εξωτερικό και αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Πακέτο Franchise: Διαφοροποιημένο product mix που εξασφαλίζει επαναληψιμότητα αγορών, υποστήριξη κατά την επιλογή σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, πρότυπη ολοκληρωμένη αρχιτεκτονική μελέτη και σχεδίαση του χώρου, ολοκληρωμένη εκπαιδευτική διαδικασία, αναλυτικά εγχειρίδια λειτουργίας, παροχή εργαλείων και συμβουλών στοχευμένου marketing.

Eμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [7]+[11] Στο εξωτερικό Shop in Shop: [1] Αναπτυξιακοί στόχοι: Αστικές και τουριστικές περιοχές της εγχώριας και της διεθνούς αγοράς

HERACLIS [ΚΥΠΡΟΣ]

◊ Έδρα: Αδριανού 48, Αθήνα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2% (παγκυπριακή)

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1939/2021 Concept: Τα καταστήματα Heraclis έχουν καθιερωθεί ως «ναοί» του παγωτού. Παρασκευασμένα με αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, φρέσκο γάλα, αυγά και φρούτα, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες, τα παγωτά της εταιρείας διακρίνονται για την πλούσια μεν, ελαφριά δε, γεύση τους. Στην αυθεντική παγωταρία βρίσκουμε επίσης, καφέ, κρέπες, βάφλες, φρέσκους χυμούς και γλυκά, υπερβαίνοντας την εποχικότητα. Ένα κατάστημα που έχει γράψει τη δική του ιστορία στην κυπριακή αγορά και συνεχίζει να εξελίσσεται, προσφέροντας γεύσεις ενός σχεδόν αιώνα που ξυπνούν μνήμες για τους παλαιότερους και δημιουργούν νέες εμπειρίες για τους μικρότερους! Εταιρικά Καταστήματα: [2] Πακέτο Franchise: Διαχρονική αξιοπιστία, premium προϊόντα, ολοκληρωμένη υποστήριξη, καθετοποιημένη παραγωγή παγωτού, σύγχρονα αρχιτεκτονικά σχέδια & μελέτη υψηλής αισθητικής, κεντρικές συμφωνίες με αξιόπιστους προμηθευτές κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Παγκυπριακά

◊ Έδρα: Λήδρας 110, Λευκωσία, 1601, Κύπρος ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Ε-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: heraclis.com ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

JERRY'S

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019 Concept: Ποικιλία γλυκών γεύσεων, στη λογική της καντίνας δρόμου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [10] • Website: www.jerrys.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €95.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

jOIN

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2018 Concept: Αλυσίδα juice bars.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Kαταστήματα Franchise: [1] • Website: www.joinjuicebars.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.00085.000 ▶ Entry Fee: €15.000-20.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

→ Πανόραμα Franchise 2021

129

MILK & COOKIES [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018/2019 Concept: To Milk & Cookies δημιουργεί μία νέα κατηγορία καταστήματος και μας συστήνει το 1ο, αυθεντικό milkshake bar της Ελλάδας! Εδώ, τα milkshakes έχουν την τιμητική τους, τα οποία δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.

Unicorn milkshake, με σιρόπι τσιχλόφουσκας και μαρσμέλοους on top, σοκολατένιο Willy Wonka, και πολλές ακόμα ευφάνταστες δημιουργίες ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Μάλιστα, όλες οι γεύσεις των milkshakes σερβίρονται και σε ζεστές σοκολάτες, που μας συντροφεύουν καθ ‘όλη τη διάρκεια του χειμώνα! Και η απόλαυση συνεχίζεται με αφράτα γεμιστά μπισκότα σε απίθανες γεύσεις, ποιοτικό καφέ, σπιτικές λεμονάδες, λαχταριστά muffins, δροσερά smoothies και τσάι στις πιο απίθανες γεύσεις! Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Ο νέος συνεργάτης του Milk & Cookies πραγματοποιεί μια έξυπνη επένδυση, διεισδύωντας σε πολλαπλές αγορές, αποκτά κατάστημα που παρουσιάζει υψηλή επισκεψιμότητα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, λαμβάνει συνταγολόγια για τη δημιουργία των signature milkshakes και cookies, καθοδήγηση κατά την επιλογή κι εύρεση του κατάλληλου σημείου κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Tουριστικές περιοχές, μεγάλα αστικά κέντρα, φοιτητικές περιοχές, νησιά

◊ Έδρα: Περικλέους 56, Αθήνα 105 60 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Διευθύνοντες Σύμβουλοι: Διονύσης Κατσώνης, Τάσος Καλοφωλιάς ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΚΑΥΑΚ Concept: Αλυσίδα στον χώρο του παγωτού και του γλυκού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [7] •Shop in Shop: [2] • Website: www.kayak.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

LANGANO ESPRESSO BAR

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Concept: Street coffee shops με 100% εξειδίκευση στον καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [24] • Website: www.langano.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

LOVING FAMILY

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2019 Concept: Αλυσίδα καφέ με επιλεγμένα blends και μονοποικιλιακά χαρμάνια από El Salvador, Costa Rica, Burundi, Guatemala.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1,5% πανελλαδική, 2% τοπική

MOKACCINO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Καταστήματα Franchise: [3] • Website: mokaccino.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 25 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ Entry Fee: €7.500 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2020 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με καφέ, χυμούς, γλυκά κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [6] • Website: www.loving-family.gr

NINE GRAMS

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΜΙΚΕL

ΠΕΡΙΚΑΦΕ [ΕΛΛΑΔΑ]

[ΕΛΛΑΔΑ]

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2011 Concept: Αναπτύσσει 3 τύπους καταστημάτων (α) mikel all, (β) mikel spot, (γ) mikel cantina.

• Εταιρικά Καταστήματα: [43]+[1] Στο εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [170]+[42] Στο εξωτερικό • Website: www.mikelcc.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee: €5.000-10.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 0,5%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2019 Concept: Αλυσίδα με εξειδίκευση στον καφέ.

• Καταστήματα Franchise: [4] • Website: ninegrams.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €32.000+ΦΠΑ ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΠΑΓΩΤΟΜΑΝΙΑ

[ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004 Concept: Αλυσίδα με ευρεία γκάμα παγωτών, γλυκισμάτων και ροφημάτων.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [18] • Website: www.pagotomania.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 (χωρίς παρασκευαστήριο: 40 τ.μ.) / €100.000 (με παρασκευαστήριο: 60 τ.μ.) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 30% ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

130

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΚΟΙ SUSHI BAR [ΕΛΛΑΔΑ]

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ / ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR-STREET-FOOD

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000-160.000 ▶ Entry Fee: €30.000-60.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2014 Concept: Διατηρώντας έναν μίνιμαλ, γιαπωνέζικο χαρακτήρα, το Koi μετέτρεψε το sushi σε street food, κάνοντάς το μια προσιτή επιλογή για έξοδο και διασκέδαση, που πλέον απολαμβάνουμε όλοι! Το Koi Sushi Bar είναι ο ηγέτης της αγοράς, που δημιούργησε μια νέα κατηγορία καταστημάτων και την υπερέβη. Το επόμενο μεγάλο βήμα του είναι το Hotel Corner, με το οποίο προτείνει την αναβάθμιση των ξενοδοχειακών εστιατορίων με την προσθήκη της ιαπωνικής κουζίνας του Koi, είτε αξιοποιώντας υφιστάμενες δομές, είτε με την κατασκευή ενός μικρού open kitchen περιπτέρου, χαμηλής επένδυσης. Πακέτο franchise: Premium προϊόν, ευελιξία με 3 profit centers για sit in, take away και delivery και 2 διαφορετικούς τύπους καταστημάτων (είτε street με take away & delivery, είτε flagship με τα παραπάνω + καθιστικό) που ανταποκρίνονται πλήρως στις ανάγκες της κάθε τοπικής αγοράς, winning strategies και πλάνα λειτουργίας για τη διαχείριση του καταστήματος, συνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη από την πρώτη στιγμή λειτουργίας της επιχείρησης, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν απαιτούνται Εταιρικά Καταστήματα: [6] Καταστήματα Franchise: [12]

MAILO’S - THE PASTA PROJECT [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Έδρα: Σπερχειάδος 15, Περιστέρι, 121 33 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Χρήστος Σουρλίγκας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee: €18.000-22.000 ▶ Royalties: 5%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019/2020 Concept: To Mailo’s απευθύνεται στους λάτρεις της fresh pasta, δηλαδή πρακτικά σε όλους! Αχνιστές μακαρονάδες με φρέσκα ζυμαρικά και χειροποίητες σάλτσες μας ταξιδεύουν γευστικά στις ιταλικές τρατορίες, καθώς η «μαγεία» της ιταλικής γαστρονομίας παντρεύεται με την street food κουλτούρα. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει στον franchisee ένα concept φρέσκο, μοναδικό, προσιτό και διαχρονικό, καθώς η αγάπη για την ιταλική κουζίνα και τη μακαρονάδα δεν πρόκειται να σβήσει ποτέ… Ανταποκρίνεται στην ανάγκη του σύγχρονου ανθρώπου για γρήγορες, ποιοτικές και χορταστικές λύσεις που βασίζονται σε αυθεντικές, πρωτότυπες και signature συνταγές. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [3]+[2] Στην Κύπρο Πακέτο Franchise: Ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο, υψηλή παραγωγικότητα κι ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα, καθοδήγηση στην εύρεση της κατάλληλης τοποθεσίας, επίβλεψη στον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση του καταστήματος κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Mεγάλα αστικά κέντρα, νησιά, τουριστικοί προορισμοί κ.λπ. Διεθνείς Αναπτυξιακοί Στόχοι: Κύπρος

◊ Έδρα: Πατριάρχου Ιωακείμ 39, Αθήνα ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Νίκος Μουτσουρούφης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

PETITE FLEUR

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.petite-fleur.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 - 80.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Ανάλογα τη συμφωνία

Playhouse

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Ένας όμορφος χώρος που μπορείς να κάθεσαι άνετα, παίζοντας και πίνοντας ό,τι θέλεις. Κάθε παρέα μπορεί να επιλέξει μεταξύ 500 διαφορετικών παιχνιδιών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5]

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 ▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ. ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμ.: 2%

→ Πανόραμα Franchise 2021

131

ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 55 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €48.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 2%

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ / ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR-STREET-FOOD

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2020 Concept: Ο Πρίγκιπας είναι το ψητοπωλείο που μας σύστησε από την αρχή το εθνικό μας street food! Με προσήλωση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα, προσφέρει να πάρουμε «στο χέρι» ό,τι θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε σε ένα εστιατόριο 5 αστέρων. Παραδοσιακά κεμπάπια από τη Φλώρινα, καλαμάκι μαύρου χοίρου, λουκάνικο Τζουμαγιάς, πέστροφα καπνιστή από τα Γιάννενα και καπνιστό χέλι Παμβώτιδος, φερμένα από φάρμες μικρών Ελλήνων παραγωγών, σερβίρονται σε μερίδες, είτε τυλίγονται σε πίτες, ή μπαίνουν σε σάντουιτς. Ο Πρίγκιπας έχει επίσης ένα από τα πιο «δυνατά» burgers της πόλης, παρασκευασμένο από 100% βουβαλίσιο κιμά ή από μοσχαρίσιο και χοιρινό, ζυμωμένο μέσα σε βουβαλίσιο γάλα, σερβιρισμένο με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Aναγνωρισμένο brand, συμφωνίες με Έλληνες μικρούς παραγωγούς, concept που δεν απαιτεί ιδιαίτερα κεντρικό σημείο, χαμηλή επένδυση, απλές λειτουργικές δομές, ελεγχόμενο food cost, ευκαιρίες μετασχηματισμού κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

FOOD PARK CITY [ΚΥΠΡΟΣ]

◊ Έδρα: Χαρ. Τρικούπη 23, Αθήνα, 106 81 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Ε-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: prigkipas.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Κωστής Χριστάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 450 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €320.000 ▶ Entry Fee: Από €20.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1% (παγκυπριακή)

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2021 Concept: To Food Park City είναι ένας all day comfort & casual χώρος για την οικογένεια, την παρέα και το ζευγάρι. Προσφέρει καθημερινά, απλά, εύγευστα και value for money πιάτα, με φρέσκα και ποιοτικά υλικά σε έναν άνετο και ζεστό χώρο που γίνεται αμέσως το στέκι! Το Food Park City, πρωτοπορεί στην αγορά της εστίασης, εισάγοντας μία νέα κατηγορία καταστημάτων που συνδυάζει το high-end street food, σ΄ ένα περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών. Ένας χώρος που σέβεται τον χρόνο των επισκεπτών, δημιουργώντας στιγμές! Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Αναγνωρίσιμο brand name με ευρύ πελατολόγιο, ολοκληρωμένο concept με ουσιαστικά στοιχεία διαφοροποίησης τα οποία ανταποκρίνονται στα θέλω του καταναλωτή, επιχειρηματικό μοντέλο που διασφαλίζει διαχρονική κερδοφορία, υψηλή παραγωγικότητα, ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα, ευκαιρίες επανεπένδυσης κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Παγκυπριακά

◊ Έδρα: Λεωφ. Τσερίου 180, Στρόβολος, Λευκωσία, 2044, Κύπρος ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Ε-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.foodparkcity.com.cy ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

SEVEN 2 SEVEN

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2014 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [10] • Website: www.seven2seven.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.00070.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν ύπαρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €3.600 εφάπαξ

132

→ Πανόραμα Franchise 2021

SICILY CAFÉ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2011 Concept: Καταστήματα στην αγορά του καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Kαταστήματα Franchise: [10] • Website: www.sicily.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

CAFÉ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ / ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR

OMIKRON BRUNCH [ΚΥΠΡΟΣ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2019 Concept: Το Omikron Brunch θεωρείται το πιο πρόσφατο «success story» στον τομέα της εστίασης και του brunch. Πρόκειται για ένα πολύ καλά δομημένο concept που μοιράζεται, εδώ και 5 χρόνια, ένα πρωτότυπο μενού με αξέχαστες γεύσεις και χαρίζει ικανοποίηση σ’ ένα σύνθετο πελατολόγιο όλες τις ώρες της μέρας. Πακέτο Franchise: Ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο, καλοσχεδιασμένο σύστημα παραγγελιοληψίας & αποθήκης, πολυκάναλη υποστήριξη σε θέματα branding και marketing κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες

Αναπτυξιακοί Στόχοι: Tουριστικές περιοχές και μεγάλα αστικά κέντρα, φοιτητικές περιοχές, νησιά • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Έδρα: 25ης Μαρτίου, Πάφος, Κύπρος, 8047 • Τηλ.: 210 6756200 • E-mail: frsupport@tfc.gr • Διευθύνων Σύμβουλος: Παναγιώτης Αχιλλέα, Ιουλιανός Νεοφύτου • Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000 ▶ Entry Fee: €23.000-30.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

SOLO CAFÉ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013 Concept: Αλυσίδα café take away.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €4.800 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

STATE COFFEE CO.

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.statecoffeeco.com

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018/2019 Concept: Αλυσίδα καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.urtheblacksheep.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 20-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.00070.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

THE JUICE BAR

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2017 Concept: Μικρά 3rd wave street café με μηχανές καβουρδίσματος που αναδεικνύουν τα αρώματα του καφέ καθώς ψήνεται.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.tropicalcoffee.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 25 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΩΚΕΑΝΟΣ

ESTRELLA

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2015 Concept: All day breakfast & brunch.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000250.000 ▶ Entry Fee: €35.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Frutti Di Mare Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2014 Concept: Ένα μοντέρνο all day fish bar με ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €65.000 (για fish & chips), από €125.000 (για gourmet) ▶ Entry Fee: €10.00020.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

LA PASTERIA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995 Concept: Αλυσίδα εστιατορίων.

• Εταιρικά Points of Sale: [11] • Franchise Points of Sale: [4]+[1] Στο εξωτερικό • Website: www.lapasteria.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με eco friendly-cold pressed χυμούς, ροφήματα, σνακ κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: thejuicebars.gr

TROPICAL CAFÉ

[ΕΛΛΑΔΑ]

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9]+[3] Στην Κύπρο • Website: estrella.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000140.000 ▶ Entry Fee: €15.000-25.000 ▶ Royalties: 3% επί του τζίρου

THE BLACK SHEEP COFFEE

YOZEN Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012 Concept: Καταστήματα με 100% παγωμένο ελληνικό γιαούρτι.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2]+[3] Στο εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [3] Στην Κύπρο • Shop in Shop: [4] • Website: www. yozen.gr

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2015 Concept: Αλυσίδα καφέ, βασισμένη στην ανάγνωση του φλυτζανιού.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 95-125 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000-85.000 ▶ Entry Fee: €15.000-20.000 ▶ Royalties: 5%

▶ Ελάχιστο Μέγεθος Κατ/ματος: 250 τ.μ. εξωτερικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €260.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 2% (1o έτος), 4% (2ο έτος), 6% (3o έτος)

NOODLE BAR

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 2002/2005 Concept: Ασιατικά εστιατόρια με ποικιλίες noodles, πιάτα με ρύζι κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.noodle-bar.gr

PALMIE BISTRO

[ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1966/2003 Concept: Εύγευστα προϊόντα φαγητού, ποικιλία καφέ και ροφημάτων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [7] • Website: www.palmiebistro.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150 τ.μ. + 80 τ.μ. εξωτερικός χώρος+ βοηθητικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €150.000 ▶ Entry Fee: Συζητήσιμο ▶ Royalties: 6%

→ Πανόραμα Franchise 2021

133

SPOON [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 55-170 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €95.000 ▶ Entry Fee: €15.000-20.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-BAR / ETHNIC GREEK/ FAST FOOD & STREET FOOD

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2018 Concept: Το Mediterranean spot που έχει γίνει το καθημερινό στέκι φοιτητών και εργαζομένων για ένα ευχάριστο διάλειμμα από το διάβασμα ή το γραφείο, τουριστών αλλά και οικογενειών με παιδιά για ένα χορταστικό γεύμα ή ένα λαχταριστό γλυκό. Αρκετά δημοφιλή στις φοιτητοπαρέες είναι μάλιστα τα οικονομικά combo deals με τα οποία κερδίζουν τόσο οι πελάτες, όσο και οι συνεργάτες. Όλοι απολαμβάνουν τους υπέροχους γευστικούς συνδυασμούς του Spoon είτε στη χαλαρή και χιουμοριστική ατμόσφαιρα που κυριαρχεί στο κατάστημα, είτε στον χώρο τους, μέσω των υπηρεσιών take away & delivery, στις οποίες έχει εστιάσει και ο νέος τύπος καταστήματος που ενδείκνυται για μικρότερα καταστήματα, με μειωμένα λειτουργικά κόστη. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [1] Στην Κύπρο Πακέτο Franchise: Ανερχόμενο brand με μεγάλη πελατειακή βάση, μοναδικά signature dishes, πλήρες μηχανογραφικό σύστημα, στοχευμένη διαφήμιση σε έντυπα & ψηφιακά μέσα, εκπαίδευση & υποστήριξη, συμφωνίες με προμηθευτές, υψηλές αποδόσεις & υπεραξίες, fast start up σε λιγότερο από 2 μήνες κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά Διεθνείς Αναπτυξιακοί Στόχοι: Κύπρος

◊ Έδρα: Παύλου Μελά 38, Θεσσαλονίκη, 546 22 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: wearespoon.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΑΝCHO MEXICAN GRILL [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΑΛΛΙΩΡΑΣ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1972/1994 Concept: Κοντοσούβλι και ποικιλία γευστικών συνδυασμών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Website: www.mallioras.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2015 Concept: Tο αυθόρμητο ύφος και η νοστιμιά του μεξικάνικου street food συνδυάζεται αρμονικά με την αύρα και το fun στοιχείο ενός burrito bar της Καλιφόρνια! Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί το χέρι κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.ancho.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-110 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 1%

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΠΙΤΑ ΠΑΝ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 110 τ.μ.(street) / 200 τ.μ.(casual) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €110.000 (street) / Aπό €140.000 (casual) ▶ Entry Fee: €35.000 ▶ Royalties: 4%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2006 Concept: Αλυσίδα σουβλάκι.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.pitapan.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000

TAMARIND

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2019 Concept: Ταϋλανδέζικο εστιατόριο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.tamarindathens.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000-40.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: Κατόπιν συνεννόησης ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

Cook & Grill

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2016 Concept: Ένα κλασικό ψητοπωλείο που ενισχύει την εικόνα του με μοντερνες πινελιές υψηλής αισθητικής.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 60-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €95.000

KALAMAKI MOY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2012 /2016 Concept: Ποικιλία από σουβλάκι, ορεκτικά κ.λπ.

•Εταιρικά καταστήματα: [1] •Website: www.kalamakimou.com

▶ Μέσο μέγεθος καταστήματος: 100-125 τ.μ ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: 124.000143.000 ▶ Entry Fee: €15.000-20.000 ▶ Royalties: 4% επί των πωλήσεων

134

→ Πανόραμα Franchise 2021

SOFOKLIS STREET MEATING

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2019 Concept: Αλυσίδα ψητοπωλείων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 45 τ.μ.+30 τ.μ. αποθηκευτικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

SOuVLISTAS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα εστιατορίων και delivery με βασικό προϊόν το σουβλάκι.

•Εταιρικά Καταστήματα: [1] •Καταστήματα Franchise: [6] •Website: www.souvlistas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €8.00030.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφ. Συμ.: Δεν απαιτείται

BLUEFIELD BURGER COMPANY Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2009/2011 Concept: Η τέχνη του Burger με αυθεντικές Αμερικάνικες γεύσεις.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.bfburger.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 30-130 τ.μ.

[ΕΛΛΑΔΑ]

THE BIG BAD WOLF [ΕΛΛΑΔΑ]

ETHNIC GREEK / FAST FOOD & STREET FOOD / PIZZA-ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €135.000-200.000 ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Υπάρχει

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2020 Concept: Το The Big Bad Wolf, ή αλλιώς ο «Κακός Λύκος» λιχούδης και καλοφαγάς, είναι ένα σύγχρονο ψητοπωλείο, που φέρνει νέο αέρα στο εθνικό μας φαγητό, το σουβλάκι. Το μενού περιέχει και μεγάλη ποικιλία σε Vegan προϊόντα, καλύπτοντας όλες τις διατροφικές προτιμήσεις με την απολαυστική Vegan Remoulade sauce. Το κυρίως μενού συμπληρώνεται από λαχταριστά Club Sandwiches σε διαφορετικούς συνδυασμούς, σάντουιτς με λουκάνικο σε τραγανή μπαγκέτα, καθώς και από τις φοβερές τραγανιστές φωλιές μας από ζύμη πίτσας γεμισμένες με τα λαχταριστά κρέατα και όλα τα ιδιαίτερα υλικά του The Big Bad Wolf. Εταιρικά Καταστήματα: [10] Πακέτο Franchise: Η ομάδα του The Big Bad Wolf προσφέρει διαφορετικά μοντέλα franchise ώστε να καλύψει τις ανάγκες των υποψήφιων franchisees. Από Master Franchise για ανάπτυξη χώρας, Area Developer για αποκλειστικότητα ενός νομού, Single Outlet, BFL με χρηματοδότηση από την εταιρεία. Ένα πακέτο με το κλειδί στο χέρι έχει αναπτυχθεί για να φέρει τον συνεργάτη γρήγορα στην επιχείρηση. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Γλυφάδα, Ηλιούπολη - Ελληνικό, Βούλα, Κορυδαλλός - Νίκαια, Γαλάτσι , Ν. Ιωνία - Ν. Φιλαδέλφεια Διεθνείς Αναπτυξιακοί Στόχοι: Κύπρος, ευρωπαϊκές χώρες

◊ Έδρα: Μιχάλη Καραολή 53-57, Ν. Ιωνία, 14231 ◊ Τηλ.: 211 1001030 ◊ Ε-mail: franchise@tbbw.gr ◊ Website: www.tbbw.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Ιωάννης Τζανακάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Θεόδωρος Τσούφης

BROTHERS IN LAW [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2018 Concept: Αλυσίδα burgers.

• Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.brothersinlaw.gr

Concept: Asian Street Food.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.madwok.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 400/ μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: 4% (2% το 1o έτος) ▶ Διαφ. Συμ.: 2% (1% το 1o έτος)

GOODY'S BURGER HOUSE

MAD WOK [ΕΛΛΑΔΑ]

[ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1975 Concept: Η μεγαλύτερη αλυσίδα παροχής υπηρεσιών εστίασης στην ελληνική αγορά.

• Εταιρικά Points of Sale: [41] • Franchise Points of Sale: [77]+[9] Στο εξωτερικό • Website: www.goodysburgerhouse.com

▶ Ελάχιστο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €250.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 2% (1ο έτος), 4% (2ο έτος), 6% (3o έτος)

GRILL BROS [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2015 Concept: Συναρπαστικός συνδυασμός premium, gourmet burgers, στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς.

• Καταστήματα Franchise: [2]

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-85.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

HOT HOT BURGER BAR [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:2012/2014 Concept: Αλυσίδα burger.

•Εταιρικά καταστήματα: [3] •Website: www.hothot.gr

▶ Μέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 50-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €90.000

SIMPLY BURGERS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2007 Concept: Αλυσίδα burger.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.simplyburgers.gr

ΤΗΕ FAT BULL CO.

[ΚΥΠΡΟΣ]

Δραστηριότητας/Franchising:2017/2019 Concept: Burgers & ribs.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: thefatbullco.com

▶ Μέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 120-180 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €110.00150.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

WOK SPOT

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2017 Concept: Asian street food restaurant.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1]

▶ Μέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 20-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.00070.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

BENVENUTO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1991/1998 Concept: Παρασκευή ιταλικής πίτσας με τον παραδοσιακό τρόπο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.benvenuto.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Royalties: €800/μήνα

→ Πανόραμα Franchise 2021

135

MON KULUR [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

PIZZA-ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / SNACK-TAKE AWAY

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2019 Concept: Το Mon Kulur, η πρώτη ελληνική αλυσίδα με κουλούρι και καφέ δεν σταματά να εξελίσσεται. Στο Mon Kulur θα βρει κανείς τα πιο εντυπωσιακά είδη κουλουριών, που παρασκευάζονται στα ανοιχτά εργαστήρια των καταστημάτων και βασίζονται σε μοναδικές συνταγές που περνούν εδώ και μισό αιώνα από τη μία γενιά της οικογένειας στην επόμενη. Το κουλούρι «ζητά» πάντα τον καφέ του, ο οποίος αποτελεί τη δεύτερη κύρια πηγή κερδοφορίας του Mon Kulur, ενώ για όσους χρειάζονται ένα boost ενέργειας υπάρχουν πάντα οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί, με όλη τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε καθημερινά. Το concept του Mon Kulur δημιουργεί μια νέα κατηγορία στην αγορά συνδυάζοντας τρία καταστήματα (καφές, κουλούρι, juice bar) και τρεις πηγές εσόδων (sit-,in, take-away και delivery) σε μία πρόταση, οδηγώντας τον franchisee στην ταχεία εισροή εσόδων. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [31] Πακέτο Franchise: Ο υποψήφιος συνεργάτης της Mon Kulur με τη σωστή καθοδήγηση παραλαμβάνει και λειτουργεί μια έτοιμη επιχείρηση υψηλών προδιαγραφών, η οποία φέρει όλες τις προϋποθέσεις επιτυχίας. Ολοκληρωμένο επιχειρηματικό μοντέλο που διαφοροποιεί την πρόταση αξίας σε σχέση με τον ανταγωνισμό, oλοκληρωμένη εκπαίδευση & συνεχής υποστήριξη, δοκιμασμένο μοντέλο, τεχνογνωσία, υποδομές, διαχρονικό προϊόν και concept, πολλαπλά profit centers κ.ά. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική, Θεσσαλονίκη, μεγάλες περιφερειακές πόλεις, νησιά.

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: mon-kulur.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

DOMINO’S PIZZA [ΗΠΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/1997 Concept: Διεθνής αλυσίδα pizza.

• Εταιρικά Καταστήματα: [21] • Καταστήματα Franchise: [19] • Shop in Shop: [1] • Website: www.dominos.gr

BEAT [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2009 Concept: Αλυσίδα γρήγορης εστίασης με καφέ και χορταστικά γεύματα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [17] • Website: www.b-eat.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος:100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €140.000160.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 5%

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 70-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €130.000 + ΦΠΑ ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: €700 τον μήνα + ΦΠΑ

L’ARTIGIANO

CREPA CREPA

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2001 Concept: Αλυσίδα delivery ιταλικού φαγητού.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [12] •Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.lartigiano.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €180.000200.000+ΦΠΑ ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: 4% επί του καθαρού τζίρου μηνιαίως ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 6% επί του τζίρου

MARGHERITA PIZZA ARTIGIANALE Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με αυθεντική, ιταλική pizza.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €90.000 ▶ Entry Fee: Από €30.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

ROMA PIZZA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1972/1976 Concept:. Αλυσίδα pizza.

• Καταστήματα Franchise: [48] + [1] Στην Κύπρο • Website: www.romapizza.gr

ZIO PEPPE AL METRO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2000 Concept: Pizza με το μέτρο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: www.ziopeppe.gr

▶ Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος επένδυσης: Από €50.000+ΦΠΑ ▶ Entry Fee: €7.500 ▶ Royalties: 4%

136

→ Πανόραμα Franchise 2021

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/2006 Concept: Πλούσιες συνταγές με βάση την κρέπα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2]+[3] Στο εξωτερικό • Website: www.crepa-crepa.love

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 25-90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000120.000 ▶ Entry Fee: €18.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

CREPALAND [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/2005 Concept: Το μίγμα της κρέπας παρασκευάζεται βάσει προδιαγραφών ISO 22000.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [12]+[6] Στο εξωτερικό • Website: www.crepaland.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35-80 τμ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000120.000 ▶ Entry Fee: €14.500 ▶ Royalties: 5%

ΓΡΗΓΟΡΗΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/1994 Concept: Δίκτυο στον χώρο των μικρογευμάτων & του καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [342]+[21] Στο εξωτερικό • Website: www.gregorys.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €70.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

PIAZZA DI RITROVO [ΕΛΛΑΔΑ]

SNACK-TAKE AWAY

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-140 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €52.300-76.100 ▶ Entry Fee: €18.000-22.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2019 Concept: Ένα είναι το κατάστημα που προκαλεί γευστικές… νιρβάνες! Piazza di Ritrovo ή αλλιώς το στέκι της πλατείας. Εδώ, ο πελάτης απολαμβάνει γλυκούς κι αλμυρούς πειρασμούς με άρωμα Ιταλίας που κάνουν θραύση στα social media! Αυθεντικές πίτσες, αφράτα καλτσόνε, πεντανόστιμα πεϊνιρλί. Και η απόλαυση συνεχίζεται με λαχταριστή βάφλα-burger, με διώροφες και τριώροφες δημιουργίες, αποτελούμενες από παγωτό, σοκολάτες, μπισκότα, σιρόπι ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή του! Με λίγο λόγια η piazza di Ritrovo είναι το πολυγευστικό στέκι, όπου μικροί και μεγάλοι μπορούν να απολαύσουν 100% χειροποίητα, αλμυρά και γλυκά προϊόντα, από αγνά υλικά και πάντα σε value for money τιμές. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Signature dishes, προϊοντικό μείγμα με ζήτηση όλον τον χρόνο, λιτές δομές παρασκευής προϊόντων, χαμηλά λειτουργικά κόστη, υποστήριξη κατά την επιλογή καταλληλότερου σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, marketing και grand opening, συνεχής υποστήριξη σε όλα τα στάδια της συνεργασίας, ολοκληρωμένη και συνεχής εκπαίδευση κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική, Θεσσαλονίκη, μεγάλες περιφερειακές πόλεις, νησιά

◊ Έδρα: Μαρίνου Γερουλάνου 77, Αργυρούπολη, 164 52 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: info@franchise-success.gr ◊ Website: www.ritrovo.gr ◊ Διευθύνοντες Σύμβουλοι: Παναγιώτης Χρονόπουλος, Βασίλης Κούσης

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2015 Concept: Μεγάλη ποικιλία από καφέ, gluten free snack, lunch break ή απογευματινές επιλογές είναι διαθέσιμη στη δημοφιλή αλυσίδα από τη Θεσσαλονίκη που πάει κόντρα στη μαζική παραγωγή, δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες και το γευστικό αποτέλεσμα. Πακέτο Franchise: Δοκιμασμένο σύστημα, Συνεχής εκπαίδευση καθ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας, Ισχυρό επιχειρηματικό on-line εργαλείο e-liza, που διευκολύνει όλες τις διαδικασίες & λειτουργίες της επιχείρησης, Ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες

Αναπτυξιακοί Στόχοι: Μεγάλα αστικά κέντρα, κέντρα πόλεων, τουριστικές περιοχές • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4]+[1] Στην Κύπρο • Έδρα: Ναυάρχου Κουντουριώτου 3, Θεσσαλονίκη, 54625 • Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr • Website: www.paradosiako.net • Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-190 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €110.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

EVEREST [EΛΛAΔA]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 2% (1ο έτος), 4% (2ο έτος), 6% (3ο έτος)

Η ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1970/2009 Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού, σφολιατοειδών, snack και καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.velanidia.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Entry Fee: €21.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ [EΛΛAΔA] Concept: Αλύσίδα καταστημάτων με κουλούρια, καφέ κ.λπ.

• Καταστήματα: [128] • Website: www.koulourades.gr

LOUKOUMANIA [EΛΛAΔA] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2014 Concept: Αλυσίδα αυθεντικού, σπιτικού, παραδοσιακού ελληνικού λουκουμά.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: ww.loukoumania.gr

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1965/1992 Concept: Γρήγορο φαγητό με ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές.

• Εταιρικά Points of Sale: [123] • Franchise Points of Sale: [82] • Website: www.everest.com.gr

NANOU DONUTS HOUSE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Αλυσίδα donuts.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [109] + [1] Στην Κύπρο • Website: www.nanoudonutshouse.com

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €6.000-7.000 ▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 20 τ.μ.

Ο ΣΠΕΣΙΑΛΙΣΤΑΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/1994 Concept: Γρήγορη ποιοτική και γευστική εστίαση.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.specialistas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. ▶ Ελάχιστο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: Από €10.000 ▶ Royalties: Κατόπιν Συνεννόησης

→ Πανόραμα Franchise 2021

137

pizza fan [ΕΛΛΑΔΑ]

εστιαση

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 130-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-150.000 ▶ Entry Fee: Συμπεριλαμβάνεται στο Μ. Υ. Ε. ▶ Royalties: 7% (Full Franchise), 9% (Business Franchise Leasing)

SNACK-TAKE AWAΥ / ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΤΑΚΕ AWAY

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2005 Concept: H Pizza Fan είναι μια καθαρά ελληνική εταιρεία που ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1996. Το δίκτυό της αποτελείται από 80 καταστήματα δύο εκ των οποίων βρίσκονται στην Κύπρο και στόχος της είναι να καλύψει όλη την Ελλάδα με 140 καταστήματα. Σήμερα, κατέχει την 1η θέση στον χώρο του pizza delivery με 1.500.000 ενεργούς πελάτες. Μετά από 25 ολόκληρα χρόνια, εκατομμύρια παραγγελίες και ευχαριστημένους φίλους, συνεχίζει να μοιράζεται την ίδια αγάπη για την πίτσα, με τους καταναλωτές. Εταιρικά Καταστήματα: [5]+[2] Στην Κύπρο Καταστήματα Franchise: [73] Πακέτο Franchise: Η εταιρεία προσφέρει 2 ευέλικτα μοντέλα επένδυσης. Η πλήρης επένδυση franchise έχει αρχικό ύψος περίπου 130.000€ συν 20.000€ entry fee. Στο μοντέλο BFL (Business Facility Lease), η εταιρεία κάνει την επένδυση και ο συνεργάτης καταβάλει εγγύηση 40.000€ συν 20.000€ entry fee. Η διαμόρφωση του καταστήματος και ο εξοπλισμός στο μοντέλο BFL γίνεται με έξοδα της εταιρείας. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Εταιρικά Κατ/τα σε λειτουργία προς διάθεση: Παιανία, Χανιά, Αγρίνιο, Καλαμάτα, Πυλαία Θεσ/νίκης, Λευκωσία - Άγιος Αντώνιος, Λευκωσία - Έγκωμη

◊ Θρασυβούλου 3 & Λεωφ.Πεντέλης 73, 152 33 Χαλάνδρι ◊ Τηλ.: 210 6856400 ◊ Ε-mail: okremmyda@pizzafan.gr ◊ Website: www.pizzafan.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Κωνσταντίνος Αντάρας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Γεώργιος Μαγκανάρης

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ Ο ΣΑΒΒΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα αυθεντικής πολίτικης μπουγάτσας.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [17] • Website: www.osavvas.com.gr

SALAD UP

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019 Concept: Salad bar.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.saladup.gr

SPEATY PRESS AND COFFEE [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Αλυσίδα εστίασης και μικρής λιανικής.

• Καταστήματα Franchise: [6] • Website: www.speaty.gr

[ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας / Franchising: 1965 Concept: Διεθνής αλυσίδα με ποικιλία από σάντουιτς και σαλάτες.

• Website: www.subway.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000- 90.000 ▶ Entry Fee: €7.500 ▶ Royalties: 8%

THE SALAD PROJECT

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2018 Concept: Take away-delivery με σαλάτες, χυμούς, κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.thesaladproject.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 60-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000-80.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφ. Συμ.: 2%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019 Concept: Healthy food bar.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] •Καταστήματα Franchise: [1]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

TETZERIS

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-85.000 ▶ Entry Fee: €10.000-15.000

ZOOP

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

SUBWAY®

ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1952/1999 Concept: Ξεχωρίζει για τη συνταγή της μπουγάτσας Θεσσαλονίκης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5]

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2018 Concept: Mini restaurant-delivery-take away στη μεσογειακή κουζίνα.

• Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.tetzeris.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

TIS MAMAS!

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017 Concept: Καταστήματα με κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: kontoxristos.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100-130 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000110.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΛΙΑΝΙΚΗ

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ Ανακύκλωση Αναλωσίμων Discount Stores Είδη Ναυτιλίας GADGETS GALLERY Κινητά-Ψηφιακή Τεχνολογία Καθαρισμός-Απόσμηση MΠΑΤΑΡΙΕΣ Οικιακές Συσκευές Οπτικά | Παιχνίδια Pet Shops ΠΟΛΥΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ Πρατήρια Υγρών Καυσίμων ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΤΜΙΣΜΑΤΟΣ

λιανικη

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ / ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ DISCOUNT STORES / ΕΙΔΗ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ / GALLERY / ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ-ΑΠΟΣΜΗΣΗ

GATSOULIS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1955/2012 Concept: Εταιρεία στον χώρο του ποδηλάτου με ευρεία γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.gatsoulis.gr

BIZART

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2003 Concept: Σύγχρονα πάρκα τέχνης, φιλοξενούν συλλογές Ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: www.bizart.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €90.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1%

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 5%

O ΠΟΔΗΛΑΤΗΣ

HYGIENE SERVICE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/1998 Concept: Όμιλος με δραστηριότητες και υπηρεσίες γύρω από το ποδήλατο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [10] • Website: www.podilatis.gr

[ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2002 Concept: Προϊόντα και υπηρεσίες υγιεινής και απολύμανσης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] •Καταστήματα Franchise: [80] • Website: www.hygiene-service.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 90-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €19.000 ▶ Entry Fee: €10.000-35.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

CARTRIDGE WORLD

GLASS CLEANING

[ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ]

Concept: Επαναγέμισμα / ανακατασκευή άδειων μελανοδοχείων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [30] • Website: www.cartridgeworld.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 30-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-40.000 ▶ Entry Fee: €5.000-10.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/2010 Concept: Ανακατασκευή/επαναγέμιση όλων των μελανοδοχείων των εκτυπωτών INKJET και LASER καθώς και service H/Y. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Shop in Shop: [1] • Website: www.melanoupoli.gr

[ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004 Concept: Πλήρης ανακατασκευή αναλωσίμων για εκτυπωτές.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.recyclink.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.00065.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 6%

THINK [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2007 Concept: Κύριο αντικείμενο της είναι η ανακύκλωση αναλωσίμων εκτυπωτών, ενώ παράλληλα διαθέτει και είδη σχετικά με την εκτύπωση.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Shop in Shop: [4] • Website: www.think-refill.gr

EURO 1 SHOP

[EΛΛAΔA]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Kαταστήματα λιανικής πώλησης προϊόντων χαμηλής ενιαίας τιμής (1€).

• Εταιρικά Kαταστήματα: [5]+[1] εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [12] • Website: www.euro1shop.eu

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/2004 Concept: Αλυσίδα ναυτιλιακών ειδών με πλήρη γκάμα προϊόντων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4]+[1] Στην Κύπρο

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000-25.000 ▶ Entry Fee: €9.000 (ανταποδοτικά παρέχεται εξοπλισμός κατ/τος) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των αγορών

KÄRCHER [ΓΕΡΜΑΝΙA]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. + 150 τ.μ. συνεργείο + αποθήκη ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

MEGA SYSTEMS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1993 Concept: Η εταιρεία έχει αναβαθμίσει τον αρωματισμό των επαγγελματικών χώρων σε εργαλείο μάρκετινγκ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Διανομείς: [50] • Website: www.megasystems.gr

SCENT+

[ΚΥΠΡΟΣ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016 Concept: Αρωματισμός επαγγελματικών και οικιακών χώρων μέσω της επιστήμης του Scent Marketing.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.scent-plus.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €32.000 ▶ Entry Fee: €8.000-12.000 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

SPRING AIR

[EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1985/2001 Concept: Εταιρεία στον χώρο των υπηρεσιών αρωματισμού, απολύμανσης και υγιεινής.

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000

MARINA STORES

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1967/ 1996 Concept: Μεγάλο εύρος προϊόντων με υψηλό επίπεδο προδιαγραφών καθαριότητας και υγιεινής.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [12] + [1] Στο εξωτερικό • Καταστήματα Franchise: [14]+[2] Στο εξωτερικό • Website: www.glasscleaning.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2008 Concept: Ειδικεύεται στα συστήματα καθαρισμού τόσο για ιδιώτες όσο και για επαγγελματίες.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Website: www.kaercher.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 30-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.500 ▶ Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

RECYCLINK

[EΛΛAΔA]

[EΛΛAΔA]

• Καταστήματα Franchise: [30] • Website: www.springair.gr

WATER SHOP [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2010 Concept: Καταστήματα πώλησης και εγκατάστασης συστημάτων επεξεργασίας καθαρισμού του νερού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [4] • Website: www.e-watershop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 33 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee: Από €2.000-10.000 ▶ Royalties: €100/μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

140

→ Πανόραμα Franchise 2021

Επιχειρείς στο franchise; Σε προβληµατίζει το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείσαι; Αναζητάς βιώσιµες λύσεις στις καθηµερινές σου αγωνίες;

∆ικτυώσου! Γίνε µέλος στον Ελληνικό Σύνδεσµο Franchise για... την καθοδήγηση της επιχείρησής σου για ένταξη σε χρηµατοδοτούµενα εκπαιδευτικά προγράµµατα. φιλική διαµεσολάβηση και διακανονισµό διαφορών δικαιοδόχων - δικαιοπαρόχων. ευθυγράµµιση µε τις βέλτιστες και πλέον σύγχρονες πρακτικές του κλάδου σου. διαρκή ενηµέρωση µε το πλέον επικαιροποιηµένο πληροφοριακό υλικό. ετήσια πιστοποίηση της επιχείρησής σου.

…για να γίνει ισχυρή η φωνή σου!

Επικοινώνησε τώρα στο info@franchise.org.gr!

Το µέλλον σου ανήκει!

www.franchise.org.gr

THE MR. GADGET [ΕΛΛΑΔΑ]

λιανικη

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €45.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

GADGETS / ΚΙΝΗΤΑ-ΨΗΦΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ / ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ / ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2015 Concept: Καινοτόμο tech concept στον χώρο του retail που δραστηριοποιείται στην αγορά των mobile accessories & gadgets. Ο The Mr. Gadget είτε ως e-shop είτε ως φυσικό κατάστημα, προσφέρει έξυπνα και διασκεδαστικά προϊόντα τεχνολογίας της ελληνικής και διεθνούς αγοράς. Το προϊοντικό του μείγμα, περιλαμβάνει από θήκες για κινητά και tablets, mobile/tablet accessories & gadgets, κινητά, tablets και άλλα πολλά προϊόντα μέχρι και υπηρεσίες επισκευής & service. Ανανεώνεται διαρκώς, προσελκύοντας τακτικά τους fans του brand για την ανακάλυψη νέων τεχνολογικών «θησαυρών», γεγονός που οδηγεί σε υψηλή επαναληψιμότητα πωλήσεων μέσα από πολλαπλές εισροές εισοδήματος. Εταιρικά Καταστήματα: [2] Καταστήματα Franchise: [21] Πακέτο Διαχειριστή: Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, υποστήριξη στον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση του καταστήματος, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, ολοκληρωμένες ενέργειες μάρκετινγκ, χρηματοοικονομικός σχεδιασμός, δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική, μεγάλα αστικά κέντρα

◊ Έδρα: Ναυάρχου Τομπάζη και Συμμαχική Οδός, Ωραιόκαστρο, Θεσσαλονίκη, 57013 ◊ Τηλ.: 2310 595 070, 2310 595 030 ◊ E-mail: info@themrgadget.gr ◊ Website: www.themrgadget.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Χρήστος Χρηστίδης ◊ Yπεύθυνος Ανάπτυξης: Δημήτριος Κώνστας

ΓΕΡΜΑΝΟΣ

VODAFONE SHOPS

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/1983 Concept: Ευρεία γκάμα προϊόντων, υπηρεσίες σταθερής τηλεφωνίας, κινητής τηλεφωνίας και internet κ.λπ.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [265] • Website: www.germanos.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: Από 100 τ.μ. ▶ Αρχική Επένδυση: Από €70.000 ▶ Entry Fee: €1.500 ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

FORTHNET Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2007 Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα για το broadband και την ψηφιακή τηλεόραση, προϊόντα τελευταίας τεχνολογίας κ.λπ.

• Καταστήματα Franchise: [80] • Shop in Shop: [10] • Website: www.forthnet.gr

PHONE CLUB

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2018 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με προϊόντα κινητής τηλεφωνίας & τεχνολογίας, φορητές συσκευές κ.ά.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.phoneclub.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

TELEPHONE PLUS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Concept: Mια δυναμικά αναπτυσσόμενη αλυσίδα καταστημάτων κινητής τηλεφωνίας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] •Καταστήματα Franchise: [9] • Website: www.telephoneplus.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €29.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: 1% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Concept: Παρέχει ένα σύνολο προϊόντων και υπηρεσιών για την κινητή επικοινωνία.

• Εταιρικά Καταστήματα: [33] • Καταστήματα Franchise: [347] • Website: www.vodafone.gr

WIND

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993 Concept: Ολοκληρωμένες τηλεπικοινωνιακές λύσεις, τόσο στην κινητή τηλεφωνία, όσο και στη σταθερή αλλά και το ευρυζωνικό Internet.

• Καταστήματα Franchise: [204] • Website: www.wind.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: εμπορικός χώρος 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000-69.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

BATTERY PARK

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 Concept: Δίκτυο Καταστημάτων Διάθεσης Μπαταριών.

•Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.batterypark.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1950/2006 Concept: Αλυσίδα ηλεκτρικών/ηλεκτρονικών ειδών και συναφών υπηρεσιών.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [74] • Καταστήματα Franchise: [19] • Website: www.kotsovolos.gr

PET CITY [ΕΛΛΑΔΑ]

ΟΠΤΙΚΑ / ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ / PET SHOPS

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120-200 τ.μ. + αποθηκευτικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1996/1999 Concept: Η Νο 1 αλυσίδα καταστημάτων λιανικής στην Ελλάδα με αντικείμενο την εισαγωγή, εμπορία και διάθεση τροφών κατοικίδιων ζώων και αξεσουάρ. Η Pet City διαθέτει σήμερα τη μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων στην ελληνική αγορά στις καλύτερες τιμές. Με ευρεία γκάμα προϊόντων ιδιωτικής ετικέττας ενισχύει την κερδοφορία και αποτελεί μια ιδιαίτερα αποδοτική επιχειρηματική πρόταση για κάθε υποψήφιο franchisee, που επιθυμεί να γίνει μέλος του δικτύου της Pet City. Εταιρικά Καταστήματα: [75] Καταστήματα Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Ο συνεργάτης επωφελείται από τις υποδομές υποστήριξης logistics, εμπορικές συνεργασίες με κορυφαίους προμηθευτές, μεγάλη ποικιλία προϊόντων ιδιωτικής ετικέττας, αξιολόγηση τοποθεσίας, επιλογή και εκπαίδευση προσωπικού, ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ, ενιαίο σύστημα μηχανογράφησης, συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία του καταστήματος κ.ά. Αναπτυξιακοί Στόχοι: Περιφέρεια

◊ Έδρα: 22ο χλμ. Λεωφ. Λαυρίου, Κορωπί ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.petcity.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRANCHISE CO.

ΕΖ2C

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2011 Concept: Αλυσίδα οπτικών καταστημάτων με καινοτόμο μέθοδο αγοράς γυαλιών.

• Καταστήματα Franchise: [11] + [1] Στην Κύπρο • Website: www.ez2c.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημ. Συμμετοχή: 3%

OJO SUN & GLASSES

[ΚΎΠΡΟΣ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €37.000100.000 ▶ Entry Fee: €25.000 ▶ Royalties: 6% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 Concept: Kαταστήματα οπτικών. Tο δίκτυο έχει αναπτύξει συνεργασία με δημοφιλείς εταιρείες στις HΠA, στη Γαλλία και στην Iταλία.

• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [9] • Website: www.ofthalmos.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

ΑΝΕΜΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/2005 Concept: Καταστήματα παιχνιδιού, παιδικού επίπλου και παιδικών ειδών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Kαταστήματα Franchise: [2] • Website: www.anemishop.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/1998 Concept: Η συλλογή περιλαμβάνει παιγνίδια, δώρα, διακοσμητικά είδη και replicas για άνδρες και γυναίκες, κάθε ηλικίας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [4] • Website: www.gaitanaki.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013 Concept: Αλυσίδα οπτικών ειδών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [18] • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.ojosunglasses.com

OΦΘAΛMOΣ

ΤΟ ΓΑΪΤΑΝΑΚΙ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/1998 Concept: Αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα 42 διεθνείς οίκους με περισσότερους από 4.000 τρέχοντες κωδικούς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Website: www.the-toy.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

HUSSE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/1991 Concept: Διεθνής αλυσίδα στην κατ’ οίκον διανομή ποιοτικής τροφής και προϊόντων για κατοικίδια.

• Website: www.husse.com

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.000 ▶ Entry Fee: €3.800 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000-60.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: 1% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

«Πίσω από τον καφέ της κάθε ημέρας υπάρχει το Cultivos Coffee»

www.cultivosccoffee.gr - info@cultivoscoffee.gr - 210-6218172

[ΣΟΥΗΔΙΑ]

CORAL A.E.

λιανικη

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €45.000 για κεφάλαιο κίνησης και εξασφαλίσεις

ΠΟΛΥΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ / ΠΡΑΤΗΡΙΑ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ / ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΤΜΙΣΜΑΤΟΣ

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 1926/1996 Concept: Το όραμα της Coral A.E., δικαιούχου των σημάτων Shell στην Ελλάδα, είναι να είναι η καλύτερη εταιρεία πετρελαιοειδών στη χώρα. Να είναι η πρώτη επιλογή του πελάτη με ανθρώπινο πρόσωπο και σεβασμό στο περιβάλλον. Με περισσότερα από 770 πρατήρια που λειτουργούν σήμερα υπό το σήμα Shell, η εταιρεία έχει μερίδιο αγοράς που φθάνει το 23% και κατατάσσεται πρώτη στην Ελλάδα. Η Coral A.E. αναπτύσσεται συνεχώς και αναζητά νέους συνεργάτες - επιχειρηματίες για τα Ιδιολειτουργούμενα πρατήρια Shell. Ο διαχειριστής αναλαμβάνει τη διαχείριση του πρατηρίου, μεριμνεί για την ασφαλή και εύρυθμη λειτουργία του και επιτυγχάνει στόχους μέσα από την καθοδήγηση της δικής του ομάδας. Η θέση δεν αφορά μονάχα στην ενεργή πώληση καυσίμων αλλά στην ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου συνόλου δραστηριοτήτων λιανεμπορίου (αλυσίδα I Love Café, AB Βασιλόπουλος, ACS, DHL, allsmart point, Mr.Plinto, Λιπαντικά, Ηλεκτροκίνηση, Φυσικό Αέριο κ.λπ.) Ιδιολειτουργούμενα Καταστήματα: 343 Καταστήματα Franchise: 774 Πακέτο Διαχειριστή: Ο επιχειρηματίας-διαχειριστής Ιδιολειτουργούμενου πρατηρίου με το σήμα Shell θα συμβάλλει με τις ικανότητες και τη δέσμευσή του στη μεγιστοποίηση των πωλήσεων όλων των δραστηριοτήτων λιανεμπορίου και κατά συνέπεια στην αύξηση της κερδοφορίας του. Η Coral A.E. παρέχει το πρατήριο και όλο τον εξοπλισμό, την τεχνογωσία, πλήρη εκπαίδευση και υποστήριξη στη διαχείριση του πρατηρίου, προωθητικές ενέργειες, διαφημιστικό και υποστηρικτικό υλικό κ.λπ.

◊ Έδρα: Ηρώδου Αττικού 12Α, Μαρούσι, 151 24 ◊ Τηλ.: 210 9476413 ◊ E-mail: Maria.koukadaki@ceg.gr ◊ Website: www.coralenergy.gr

NOBACCO

BEST FOR Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2015 Concept: Kαταστήματα με gadget, είδη γραφείου κ.λπ., σε value for money τιμές.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9]+[12] Στο εξωτερικό • Website: www.bestfor.com

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2012 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του ηλεκτρονικού και θερμαινόμενου ατμίσματος και των προϊόντων θερμαινόμενου καπνού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [24] • Καταστήματα Franchise: [37] • Website: www.nobacco.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.00060.000 ▶ Entry Fee: €7.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-50 τ.μ. ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 4% στις συσκευές & 2,88% στα υγρά αναπλήρωσης

AVIN

ΚΑΠΝΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Πρατήρια καυσίμων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [160] • Καταστήματα Franchise: [160] • Website: avinoil.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2016 Concept: Είδη καπνιστού και ηλεκτρονικό τσιγάρο σε χαμηλές τιμές.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Website: www.kapnokatastasi.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

ALTER EGO Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του ηλεκτρονικού τσιγάρου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [13] • Καταστήματα Franchise: [33]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.alterego.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €26.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3% επί των αγορών

http://www.franchiseblog.gr

Franchise Best Practices / Franchise Excellence / Καινοτομία / Franchising & Licensing / Franchisee / Franchisor / Διεθνής Ανάπτυξη / Επιδοτήσεις & Franchise / Πολυμετοχικές Εταιρείες / Στρατηγική / Σύμβουλοι Franchise

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ- ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ- ΧΡΗΣΤΙΚΑ ΕΠΙΠΛΑ ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ- ΜΠΑΝΙΟΥ- ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ ΣΤΡΩΜΑΤΑ

FYLLIANA [ΕΛΛΑΔΑ]

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 350-400 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης:

Από €60.000

▶ Κατασκευή - Εξοπλισμός -

Αρχικό εμπόρευμα: €80.000

▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3% (τοπική)

ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ-ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-ΧΡΗΣΤΙΚΑ / ΕΠΙΠΛΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/2020 Concept: Η Fylliana είναι πρωτοπόρος εταιρεία στον χώρο του επίπλου, των διακοσμητικών, των ειδών οικιακής χρήσης και του επαγγελματικού εξοπλισμού. Στην πολυετή εμπειρία της έχει επιτύχει να γίνει πόλος έλξης για τους πελάτες, αποτελώντας τον ιδανικό προορισμό για shopping όπου οι αγορές γίνονται... διασκέδαση! Οι αξίες που έχουν φέρει τη Fylliana πρώτη στις προτιμήσεις των καταναλωτών είναι η υψηλή ποιότητα προϊόντων, οι προσαρμοσμένες λύσεις, βασισμένες στις ανάγκες των πελατών σε value for money τιμές, οι αυστηροί κανόνες ασφάλειας των προϊόντων, το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, καθώς και η υψηλή διαθεσιμότητα προϊόντων, με ιδιόκτητες αποθήκες 10.000 τ.μ. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [2] Shop in Shop: [80] Πακέτο Franchise: Επιτυχημένο και δοκιμασμένο concept που έχει ήδη εξελιχθεί σε ισχυρό brand name στην αγορά του επίπλου, 360ο στρατηγική Marketing με αιχμή ετήσιων και μηνιαίων προσφορών με μορφή φυλλαδίων καθώς και έντονης προώθησης με τηλεοπτικά σποτ, ιδιόκτητη αποθήκη με ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης logistics, χαμηλού ύψους επένδυση, γρήγορη απόσβεση με χαμηλό συντελεστή σταθερών δαπανών κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Aναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: 7ο χλμ. Εθνικής Οδού Κατερίνης - Θεσσαλονίκης, Πιερία, 60062 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.fylliana.gr ◊ Yπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRANCHISE CO.

COOK SHOP

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα καταστημάτων, αφιερωμένη στα είδη κουζίνας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [27] • Καταστήματα Franchise: [9] • Shop in Shop: [8]+[5] Στο εξωτερικό • Website: www.cookshop.gr

KERINO PLUS [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Βιοτεχνία χειροποίητων κεριών.

• Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [7] • Website: kerinoplus.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee/ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

LAURA ASHLEY ΙΩΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/2005 Concept: Καταστήματα με είδη οικιακής χρήσης.

• Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9] • Shop in Shop: [4] • Website: ionia.gr

KERINO [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Χειροποίητα κεριά και αρώματα χώρου.

• Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: kerino.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 20-50 τ.μ. (ανάλογα τον τύπο καταστήματος) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-25.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1979 /2004 Concept: Εταιρεία στον χώρο των λευκών ειδών και γενικά ειδών σπιτιού.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [5] • Shop in Shop: [1] • Website: www.casatex.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

LE SHOP [ΕΛΛΑΔΑ / ΓΕΡΜΑΝΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/1991 Concept: Διακοσμητικά είδη εσωτερικού χώρου, έπιπλα, φωτιστικά κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Shop in Shop: [1] • Website: www.leshophome.eu

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €6.000 ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 3%

ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ-ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-ΧΡΗΣΤΙΚΑ / ΕΠΙΠΛΑ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/1983 Concept: Διαθέτει κρύσταλλα, πορσελάνες, μαχαιροπίρουνα κι επιλεγμένα είδη κουζίνας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [16] • Καταστήματα Franchise: [22] • Shop in Shop: [1] • Website: www.parousiasi.gr

LARO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017 Concept: Έπιπλα για το βρεφικό, το παιδικό και το νεανικό δωμάτιο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: laro.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100-130 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-40.000

BO CONCEPT STUDIO KOSTA BODA ILLUM Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1973/1975 Concept: Αποκλειστική αντιπροσώπευση στον τομέα των ειδών οικιακής χρήσης, δώρων & επίπλων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [11] • Shop in Shop: [1] • Website: www.kostaboda.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. ▶ Κατασκευή: €45.000-60.000, Εμπόρευμα: €45.000-60.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των αγορών

VICKO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/2002 Concept: Καταστήματα υαλικών και ειδών δώρου.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [60] • Website: www.vicko.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 200 τ.μ + 60 τ.μ. αποθηκευτικός χώρος ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: Από €140.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

[ΔΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/1999 Concept:. Προσφέρουν ολοκληρωμένες λύσεις επίπλωσης και διακόσμησης σύγχρονου design.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.boconcept.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-350 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000-250.000 ▶ Entry Fee: €15.000-25.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CILEK [ΤΟΥΡΚΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2008 Concept: Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΜΑΤΙΑΔΗΣ δραστηριοποιείται στον χώρο του επίπλου από το 1960 και από το 2006 εκπροσωπεί την Cilek.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [17] • Shop in Shop: [49]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.cilek.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.00020.000 ▶ Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΕΝΤΟS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2007 Concept: Brand που δημιούργησε ο Όμιλος SATO. • Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [21] • Website: www.entos.gr

VIZANTIUM GALLERY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα σε βυζαντινά είδη.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [10] • Shop in Shop: [170] • Website: www.vizantiumgallery.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 400 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

FEBAL CASA [ΙΤΑΛΙΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000 ▶ Entry Fee: Συμπεριλαμβάνεται στο M. Y. E. ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2013 Concept: Εξειδίκευση στον χώρο του επίπλου.

• Καταστήματα Franchise: [20] • Website:www.febalcasa.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 ▶ Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ASTERIAS BEBE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του βρεφικού και εφηβικού επίπλου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.asterias.com.gr

MODECO [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/1996 Concept: Δραστηριοποιείται στον τομέα κατασκευής παιδικού, νεανικού και οικιακού επίπλου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [12] • Website: www.modeco.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 300 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.00050.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ www.greenfamily.gr

info@greenfamily.gr

greenfamily Το Ελληνικόν

greenfamily.ellinikon

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ SOFA COMPANY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 Concept: Eξειδικευμένη αλυσίδα στον χώρο του καναπέ και των συμπληρωματικών του προϊόντων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [33] • Website: www.sofacompany.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 500 τ.μ. (για shop in shop 300 τ.μ.) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3% ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

DUNLOPILLO

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/1991 Concept: Η BERLONI διαθέτει 14 θυγατρικές εταιρείες με παρουσία σε πάνω από 55 χώρες.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα franchise: [7] • Website: www.proteas.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1981/2006 Concept: Παραγωγή ανατομικών στρωμάτων ύπνου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [9] • Shop in Shop: [64] • Website: elitestrom.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

IDEAL STROM [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Εμπορία ετοίμων επίπλων κουζίνας, ντουλαπών και συστημάτων οργάνωσης εσωτερικών χώρων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.dash.com.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2000 Concept: Προϊόντα ύπνου, κρεβάτια, μαξιλάρια και αξεσουάρ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Shop in Shop: [32]

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €10.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 150 έως 350 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €3.500

MAISON CONCEPT & OBJET

[ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2007 Concept: Προϊόντα ύπνου, παραγωγή στρωμάτων, υποστρωμάτων, μικρών επίπλων κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [8]+[1] Στην Κύπρο • Shop in Shop: [28] • Website: www.dunlopillo.gr

ELITE STROM [EΛΛAΔA]

BERLONI [ΙΤΑΛΙΑ]

DASH

ΕΠΙΠΛΑ / ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ-ΜΠΑΝΙΟΥ-ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ / ΣΤΡΩΜΑΤΑ

[ΕΛΛΑΔΑ]

IDILKA Concept: Προϊόντα ύπνου, μαξιλάρια, στρώματα κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.idilka.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50-60 τ.μ

Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο του επίπλου και της διακόσμησης.

• Καταστήματα: [13]+[1] Στην Κύπρο •Shop in Shop: [12] • Website: maison.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 400 τ.μ. (για concept store), 200-400 τ.μ. (για city store)

PORCELANA

MEDIA STROM [ΕΛΛΑΔΑ] [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ Concept: Αλυσίδα καταστημάτων πλακιδίων, ειδών υγιεινής, κουζίνας και επίπλου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [17] • Website: www.porcelana.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1967/2008 Concept: Kαταστήματα λιανικής πώλησης προϊόντων ύπνου (βασικό προϊόν στρώματα).

• Εταιρικά Καταστήματα: [34] • Καταστήματα Franchise: [23] •Shop in Shop: [71] • Website: www.mediastrom.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-65.000 ▶ Entry Fee: Ανάλογα την τοπική αγορά ▶ Για Shop in Shop: Συνολική Επένδυση: € €5.000-10.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2,5%

COCO-MAT [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/1995 Concept: Κατασκευή προηγμένων συστημάτων ύπνου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [14] • Shop in Shop: [21] • Website: www.coco-mat.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-200 τ.μ. (60-70 για Shop in Shop) ▶ Αρχικό εμπόρευμα: €80.000-100.000 (€15.000-20.000 για Shop in Shop) ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

άπτυξη Franchise: 210 6756200

Be a diva στο pole dancing franchise Ανάπτυξη Franchise: 210 6756200

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ – ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΚΕΝΤΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ-SPA ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ POLE DANCING STUDIOS ΠΡΟΪΟΝΤΑ CBD ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ - SOLARIUM ΦΥΣΙΚΗ ΖΩΗ

προσωπικη φροντιδα ALTERLIFE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα γυμναστηρίων.

•Μεικτά Καταστήματα: [29]+[1] Στην Κύπρο •Καταστήματα Franchise: [11] • Website: alterlife.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 450 τ.μ. ▶ Entry Fee: Από €10.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

CURVES

[ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1996 Concept: Διεθνής αλυσίδα γυμναστηρίων ειδικά για γυναίκες.

• Καταστήματα Franchise: [50]+[4] στην Κύπρο • Website: www.curves.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €30.000 ▶ Royalties: €300/μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ELIXIR GYM NETWORK

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007/2010 G Y M N E T W O R K Concept: Αλυσίδα γυμναστηρίων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [6] • Website: www.elixirstudio.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €250-400/μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Κυμαίνεται

GYM BASE BOOTEX

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017/2019 Concept: Αλυσίδα γυμναστηρίων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.gymbase.gr

[ΗΠΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2014/2016 Concept: Κέντρο καταπολέμησης των ψειρών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: www.liceclinics.gr

ΑΡΩΜΑΤΟΠΩΛΕΙΟ

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 18-25 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: €1.000

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2010/2016 Concept: Πολυχώρος ομορφιάς.

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €400-500/τ.μ. (έξοδα κατασκευής και εξοπλισμού) ▶ Entry Fee: €25.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

BEAUTY HASHTAG

[EΛΛAΔA]

Concept: Καταστήματα καλλυντικών προϊόντων.

• Shop in Shop: [17] • Website: www.beautyhashtag.gr

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας / Franchising: 2014/2016 Concept: Επαγγελματικά προϊόντα αισθητικής, κομμωτικής, κ.λπ.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Website: www.beautyfree.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €350-400/τ.μ. (έξοδα κατασκευής και εξοπλισμού) ▶ Entry Fee: €25.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

150

→ Πανόραμα Franchise 2021

[EΛΛAΔA]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

DUST+CREAM

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Αλυσίδα καλλυντικών προϊόντων.

•Εταιρικά Καταστήματα: [17] • Καταστήματα Franchise: [59]+[2] Στην Κύπρο •Website: www.dustandcream.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000 ▶ Entry Fee: €15.000 (περιλαμβάνονται στο Μ.Υ.Ε) ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Κατά περίπτωση

[ΙΣΠΑΝΙΑ]

Concept: Εξειδίκευση στα προϊόντα αρωμάτων.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: www.equivalenza.com

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000+ΦΠΑ ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1994 Concept: Χειροποίητα καλλυντικά με υλικά από την ελληνική φύση.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [1] • Shop in Shop: [5] • Website: www.freshline.gr

INGLOT

[ΠΟΛΩΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Αλυσίδα καλλυντικών και προϊόντων ομορφιάς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [5] • Corners: [2] • Website: inglot.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.00075.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €3.000/έτος

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Πώληση αρωμάτων - καλλυντικών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [11]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 20 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Εntry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

PERFUMEWORLD

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €75.000

BEAUTY SALON

CHIC ESSENCE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011 • Εταιρικά Κατααστήματα: [6] • Shop in Shop: [8] • Website: www.chicessence.gr

IQ PaRFUMERIE

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.beautyfree.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 25 τ.μ. ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

FRESH LINE

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 Concept: Μεγάλη ποικιλία χύμα αρωμάτων καθώς και ειδών καθημερινής περιποίησης.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Shop in Shop: [3] • Website: www.aromatopoleio.gr

BEAUTY FREE

BOUTIQUE DE LA PARFUMERIE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα αρωμάτων και καλλυντικών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.parfumeri.gr

EQUIVALENZA

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €46.000-100.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

LICE CLINICS OF GREECE

ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ / ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2013 Concept: Αλυσίδα καστημάτων με μεγάλη ποικιλία αρωμάτων γαλλικής προέλευσης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.perfumeworld.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000- 28.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

MEDIA MEDIA

→ Πανόραμα Franchise 2021

151

VERTICAL DIVAS [ΕΛΛΑΔΑ]

προσωπικη φροντιδα

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €15.000 ▶ Entry Fee: €22.000 ▶ Royalties: 8% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ / ΚΕΝΤΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ-SPA / ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ / POLE DANCING STUDIOS / ΠΡΟΪΟΝΤΑ CBD

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2019 Concept: Το Vertical Divas αποτελεί τη μεγαλύτερη αλυσίδα pole dancing studios στην Ελλάδα! Συνδυάζει τον χορό με ασκήσεις στον στύλο και το έδαφος, επιτυγχάνοντας εκπληκτική βελτίωση του μυϊκού συστήματος. Μάλιστα, το Vertical Divas ξεκινά συνεργασίες με ξενοδεία, ώστε να προσφέρει τις υπηρεσίες του σε όσο το δυνατόν περοσσότερους. Μέσα σε μία αίθουσα 40 τ.μ. μπορούν να τοποθετηθούν 3 στύλοι, ώστε να πραγματοποιηθούν μαθήματα pole dancing από την έμπειρη και πολυβραβευμένη ομάδα του Vertical Divas. Το αποτέλεσμα; Σημαντική γράμμωση σε όλο το σώμα, ευλυγισία, χάσιμο πόντων αλλά και boost αυτοπεποίθησης σε όσους το επιλέγουν! Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [7] Πακέτο franchise: O franchisee γίνεται μέλος μιας δεμένης οικογένειας που τον αγκαλιάζει από την πρώτη στιγμή, κάνοντάς τον να νιώθει σιγουριά. Βήμα-βήμα, στήνεται η επιχείρησή του με όλες τις προδιαγραφές που εξασφαλίζουν την ασφάλεια των μαθητών. Μάλιστα, μέσα σε 1,5 χρόνο μπορεί να πραγματοποιήσει απόσβεση των χρημάτων που έχει επενδύσει, αποκτώντας ένα αξιοσέβαστο ποσό κάθε μήνα. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Kρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Mεγάλες αστικές και περιφερειακές πόλεις

◊ Έδρα: Αλαΐας 6, Νέα Ιωνία 142 31 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.divaspoledancing.gr ◊ Διευθύνουσα Σύμβουλος: Αμαρυλλίς Κουκουλέρου ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

REFAN

[ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Καταστήματα πώλησης υψηλής ποιότητας αρωμάτων και φυτικών καλλυντικών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.refan.gr

MY MASSAGE

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 15-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €11.980 (προ Φ.Π.Α.) ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

TΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΑΡΩΜΑΤΟΣ

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας: 2010 Concept: Aλυσίδα καταστημάτων στον χώρο του αρώματος.

• Καταστήματα Franchise: [3]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-15.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

WABI

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989 Concept: Καταστήματα πώλησης αρωμάτων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: 1000aromata.net

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2006 Concept: Διαιτολογικά κέντρα στον χώρο της τροποποίησης της συμπεριφοράς και ελέγχου βάρους.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [11] • Website: www.nutrimed.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Εntry Fee: €20.000-30.000 ▶ Royalties: Σταθερή μηνιαία χρέωση ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

POLIS HAMMAM

→ Πανόραμα Franchise 2021

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Toύρκικο Hammam.

• Eταιρικά Καταστήματα: [2] • Shop in Shop: [1] • Website: www.polis-hammam.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007/2008 Concept: Σωματική Χαλάρωση & Ευεξία, καθώς και Αισθητική & Κομμωτική.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Website: www.relaxcenter.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

CANNABI STORES

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018 Concept: Καταστήματα με εξεικευμένα προϊόντα CBD. • Έταιρικά Καταστήματα: [1] •Καταστήματα Franchise: [3] • Website: cnbstores.com

CANNABIS CORNER Concept: Καταστήματα με εξειδικευμένα προϊόντα CBD. • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: cannabiscorner.gr

152

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Concept: Υπηρεσίες μασάζ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Website: my-massage.gr

SAMAN RELAX CENTER

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-100 τ.μ. ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

NUTRIMED

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 200-250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000 ▶ Εntry Fee: €7.000 ▶ Royalties: €1.000

Concept: Αλυσίδα καλλυντικών και προϊόντων ομορφιάς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [5]+[2] στην Κύπρο • Website: www.wabibeauty.com

ΧΙΛΙΑ ΑΡΩΜΑΤΑ

LE MASSAGE

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 Concept: Υπηρεσίες μασάζ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: lemassage.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

CBD OIL SHOP [ΕΛΛΑΔΑ]

ΠΡΟΪΟΝΤΑ CBD / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ - SOLARIUM

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-27.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Έως 3%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018 Concept: Μια ευρεία ποικιλία, από 100% βιολογικά προϊόντα κανναβιδιόλης (CBD), σε διαφορετικές περιεκτικότητες-ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες- είναι διαθέσιμα στα CBD OIL SHOP. Μάλιστα, εντός των καταστημάτων της αλυσίδας υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας του shop in shop DOCTOR WEED, ισχυροποιώντας ακόμα περισσότερο το προϊοντικό μείγμα της επιχείρησης! Ανθοί, σπόροι, τρόφιμα & ποτά κάνναβης, ατμοποιητές και προϊόντα περιποίησης χαρίζουν όλα τα ευεργετικά οφέλη του φυτού, προσφέροντας λύσεις στους τομείς υγείας, ευεξίας και ομορφιάς. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [50] Πακέτο franchise: Υποστήριξη κατά την επιλογή καταλληλότερου σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, ολιστικό μοντέλο εκπαίδευσης σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο, ολοκληρωμένο πλάνο marketing, grand opening, συνεχής υποστήριξη σε όλα τα στάδια της συνεργασίας κ.ά. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: Φαιδριάδων 12, Κυψέλη, Αθήνα, 11364 ◊ Τηλ.: 210 8657453, 6945514576 ◊ E-mail: franchise@cbdoilshop.gr ◊ Website: cbdoilshop.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Χάρης Χριστοφοράτος

CANWEEDO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018 Concept: Καταστήματα με εξεικευμένα προϊόντα CBD. • Εταιρικά καταστήματα: [1] • Website: canweedo.com

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2018 Concept: Καταστήματα με εξεικευμένα προϊόντα CBD. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: spyseeds.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 10 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από 12.00015.000 ▶ Entry Fee: Από €5.000 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €500/έτος

CBD HEALTH CARE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018 Concept: Καταστήματα με προϊόντα κάνναβης και CBD. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.cbdhealthcare.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 40 τ.µ. (από 30 τ.μ. island season) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 (€20.000 island season) ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €2.000 (εκθέσεις - eshop)

CBDGREECE

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35-40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: Συμπεριλαμβάνεται στο Μ.Υ.Ε. ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

THE HEMP WAY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017 Concept: Καταστήματα με εξεικευμένα προϊόντα CBD. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: thehempway.eu

BLOW

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2019 Concept: Δραστηριοποιείται στον χώρο της αισθητικής – Hair & Nail treatments.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Website: blowhair.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €85.000 ▶ Entry Fee: Από €15.000 ▶ Royalties: Ανάλογα την περιοχή ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2018 Concept: Καταστήματα με εξειδικευμένα προϊόντα CBD. • Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9] • Shop in Shop: [1] • Website: www.cbdgreece.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €7.500 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: €500/έτος

HEMPOIL

SPYSEEDS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2018 Concept: Δραστηριοποιείται στον κλάδο των βιολογικών προϊόντων CBD. • Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [13] • Website: hempoilshop.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €36.000 ▶ Entry Fee: Από €6.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Κάλυψη κόστους μόνο τοπικής

FAIRYNAILS [ΗΠΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2007 Concept: Περιποίηση των άκρων και υπηρεσίες ομορφιάς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [24] • Website: www.fairynails.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 ▶ Εntry Fee: €18.000 ▶ Royalties: 5%

LE-LASHES STUDIO

[ελλαδα]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: Concept: Εyelashes, permanent tattoo, make up, περιποίηση άκρων κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www.lelashes.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ Royalties: 3%

→ Πανόραμα Franchise 2021

153

NAILS 4 YOU [ΕΛΛΑΔΑ]

προσωπικη φροντιδα

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €20.000-33.000 ▶ Entry Fee: €10.000-17.000 ▶ Royalties: 5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ - SOLARIUM / ΦΥΣΙΚΗ ΖΩΗ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018 Concept: Τα Nails 4 Υou προσκαλούν το κοινό σε μια απολαυστική εμπειρία περιποίησης και αναζωογόνησης από την κορυφή έως τα νύχια! Υπηρεσίες μανικιούρ - πεντικιούρ, σε συνδυασμό με το όμορφο περιβάλλον, την πολυετή πείρα και το εξειδικευμένο προσωπικό, κάνουν τα Nails 4 You την επιλογή κάθε γυναίκας που θέλει να περιποιηθεί τον εαυτό της. Όλες οι υπηρεσίες τους, χαρακτηρίζονται από τα πιο υψηλά στάνταρ υγιεινής και καθαριότητας και έχουν ως κύριο στόχο την ευχαρίστηση και ικανοποίηση του πελάτη. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα Franchise: [22] Πακέτο franchise: Αρχική και συνεχής εκπαίδευση, βοήθεια στην επιλογή του σημείου, τηλεφωνικό κέντρο διαχείρισης των ραντεβού, υποστήριξη στην εύρεση, επιλογή κι εκπαίδευση του προσωπικού, δυνατότητα παράδοσης καταστήματος με το κλειδί στο χέρι κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: Λεωφ. Βουλιαγμένης 173, Δάφνη, 17234 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: nails4you.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Κωνσταντίνος Ευγενικός ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΜΑΪΚ ARTISTIC TEAM

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Κομμωτήρια, μανικιούρ-πεντικιούρ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.maikartisticteam.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 ▶ Entry Fee: €2.000 ▶ Royalties: €200/μήνα

MEDUSA [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017/2019 Concept: Πολυχώρος ομορφιάς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [7] • Website: www.medusashop.gr

NYXI-NYXI Beauty Lounge

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών αισθητικής άκρων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.nyxi-nyxi.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €500 μηνιαίως

NYXI2 Express

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997 Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών αισθητικής άκρων.

• Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.nyxi-nyxi.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 95 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: €450 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Κατόπιν συνεννόησης

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €300 μηνιαίως

MOD’S HAIR

ΤΕΛΗΣ ΚΙΚΕΡΗΣ Hair & Beauty

[ΓΑΛΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2003 Concept: Κομμωτήρια με διάφορες υπηρεσίες.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [9]+[5] Μεικτά • Website: www.kikeris.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1968/1974 Concept: Κομμωτήρια με παρουσία σε 20 χώρες.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.modshair.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Κατά περίπτωση

OH MY BEAUTY

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2018/2019 Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών περιποίησης άκρων και ομορφιάς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.ohmybeauty.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 45-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-50.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχουν (για τα πρώτα 5 franchise κατ/ ματα) ▶ Royalties: 3% με ελάχιστη αμοιβή €300 ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

154

→ Πανόραμα Franchise 2021

[ΕΛΛΑΔΑ]

YOU NAILS & HAIR SWITZERLAND

[Ελβετία]

Concept: Υπηρεσίες κομμωτικής και περιποίησης των άκρων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.younails.gr

TREKKING HELLAS Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/1997 Concept: Δραστηριοποιείται στον τουρισμό, στις εταιρικές & παιδικές εκδηλώσεις, παιδικές κατασκηνώσεις & σχολικές εκδρομές.

• Καταστήματα Franchise: [18] • Website: www.trekking.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €15.000-50.000 ▶ Entry Fee: €9.000-12.000 ▶ Royalties: 4% επί του τζίρου των δραστηριοτήτων & 1% επί του τζίρου των πακέτων ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

ΤΡΟΦΙΜΑ - ΠΟΤΑ

Αρτοπωλεία ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ & ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Ζαχαροπλαστεία ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΑ Καφεπωλεία ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ μικρη λιανική-convenience stores ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ Προϊόντα Ζύμης Super MarkΕΤ-ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ

GREEN FAMILY

[ΕΛΛΑΔΑ]

τροφιμα - ποτα

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €170.000 (συμπεριλαμβανομένου του αρχικού αποθέματος) ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 3% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1,5%

ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΑ / ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ / ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ & ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ / ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1996/2017 Concept: Εδώ και 20 χρόνια, το Green Family πρωταγωνιστεί στην συνεχώς αναπτυσσόμενη αγορά των βιολογικών, προσφέροντας ολοκληρωμένες λύσεις υγιεινής διατροφής. Διαθέτει εντυπωσιακή ποικιλία από βότανα, μπαχαρικά, φρούτα, λαχανικά, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά, κρέας, παιδικές τροφές, γλυκά, καλλυντικά, ακόμα και απορρυπαντικά. Οι αποκλειστικές συνεργασίες με αξιόπιστους παραγωγούς εξασφαλίζουν στους franchisees υψηλής ποιότητας προϊόντα σε εξαιρετικές τιμές. Επιπλέον, οι σειρές των private label και own brand προϊόντων προσφέρουν υψηλά περιθώρια κέρδους λόγω της χαμηλής τους τιμής και της υψηλής κυκλοφοριακής ταχύτητας. Η Green Family μοιράζει απλόχερα τη γνώση της με τους συνεργάτες της, ώστε αυτοί να μένουν πάντα στην πρώτη γραμμή της αγοράς. Εταιρικά Kαταστήματα: [6] Καταστήματα Franchise: [3] Πακέτο Franchise: Ισχυρό brand name, υψηλό επίπεδο οργάνωσης και ποικίλες υποστηρικτικές ενέργειες, ολοκληρωμένες δομές, συνεχής καινοτομία και ανάπτυξη κωδικών, συνεργασία με πιστοποιημένους παραγωγούς, προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, προϊόντα own brand, κάρτα πιστότητας κ.ά.

Eμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες

◊ Τηλ. 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.greenfamily.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΑΠΟΛΛΩΝΙΟΝ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Προϊόντα ζύμης, άρτου και ζαχαροπλαστικής.

• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [20] • Website: www.apollonion-bakery.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2018 Concept: Quality street food and coffee.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Website: www.fresh-stores.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-80τ.μ. ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: €35.00050.000 ▶ Royalties: €8.000-12.000

ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1948 Concept: Αλυσίδα αρτοζαχαροπλαστείων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [38] • Καταστήματα Franchise: [66] • Website: www.fournosveneti.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70-130 τ.μ. χώρος πώλησης με επιπλέον βοηθητικούς χώρους ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €160.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των αγορών

ΡΟΥΜΕΛΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Γαλακτοκομικά και παραδοσιακά προϊόντα τροφίμων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: www.roumeli.com.gr

CORE NUTS BAR Concept: Καταστήματα με ξηρούς καρπούς, χειροποίητες σοκολάτες, βότανα κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: core-nutsbar.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 40 τ.μ. ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται

156

→ Πανόραμα Franchise 2021

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2019 Concept: Εμπόριο ξηρών καρπών, μπαχαρικών και take away καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.eranuts.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50-140 τ.μ.+βοηθητικοί χώροι

FRESH

ERA

NUTS FACTORY

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-250 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος επένδυσης: Από €200.000

DESPINA PATISSERIE CATERING

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.despina.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000-100.000 ▶ Royalties/Entry Fee/Marketing Fee: Κατόπιν συνεννόησης

ΜΑΧ PERRY Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2005/2009 Concept: H ΜΑΧ PERRY προσφέρει σοκολατένιες λιχουδιές.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [21] • Website: www.maxperrychocolates.gr

ZOOMSERIE [ΕΛΛΑΔΑ]

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2019 Concept: Εμπόριο ξηρών καρπών, μπαχαρικών και take away καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.nutsfactory.gr

[EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/1994 Concept: Kαταστήματα με όλα τα είδη και υπηρεσίες ζαχαροπλαστείου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [18]+[12] Στο εξωτερικό • Website: www.zoomserie.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 75-150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €88.000-135.000

KIOSKY'S CONVENIENCE STORE [ΕΛΛΑΔΑ]

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΑ / ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ-CONVENIENCE STORES

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 65-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000 - 90.000 ▶ Entry Fee: €8.000 ▶ Royalties: Από τον 2ο χρόνο ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2017 Concept: Σύγχρονα convenience stores με μοντέρνα αισθητική, προσανατολισμένα στην πληρέστερη εξυπηρέτηση του καταναλωτή. Με διευρυμένο ωράριο γίνονται η καθημερινή στάση για εύκολες και γρήγορες αγορές. Με μια μοναδική πρόταση των 6 σε 1 (coffee & snack shop, περίπτερο/καπνικά, mini market, κάβα, service point, eshop), προσφέρουν το τρίπτυχο συνδυαστικές αγορές, συναλλαγές με ταχύτητα & ασφάλεια, συμφέρουσες τιμές. Εργαλείο επίσης στα χέρια πελατών και συνεργατών, είναι το www.ekioskys.gr. Οι φίλοι του brand απολαμβάνουν συμφέρουσες προσφορές και βρίσκουν πάνω από 1.500 προϊόντα με άμεση και δωρεάν παράδοση, 7 ημέρες την εβδομάδα, ενώ οι franchisees δημιουργούν το προφίλ τους και ανάλογα τις ανάγκες τους, εφαρμόζουν στοχευμένες ενέργειες μάρκετινγκ! Εταιρικά καταστήματα: [7] Καταστήματα franchise: [34] Πακέτο Franchise: Ισχυρό brand name, διαρκής υποστήριξη, αποτελεσματικό marketing, κεντρικές συμφωνίες με αξιόπιστους προμηθευτές, σύγχρονες μορφές διαχείρισης προμηθειών που ευνοούν την αγοραστική δύναμη, ολοκληρωμένη εκπαίδευση, οργανωμένο σύστημα τακτικής τροφοδοσίας, δυνατότητα παράδοσης «με το κλειδί στο χέρι» κ.λπ.

Eμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

ΟΚ! ANYTIME MARKETS [ΕΛΛΑΔΑ]

◊ Τηλ. 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Website: www.kioskysconveniencestore.gr / www.ekioskys.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 65-90 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: Κλιμακωτά από 0,70%. ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

Έναρξη δραστηριότητας /Franchising: 2004 Concept: Τα OK! anytime markets είναι καταστήματα 65-90 τετραγωνικών που εμπορεύονται γαλακτοκομικά, τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης. Διαθέτουν μια ποικιλία προϊόντων που ανέρχεται στους 3.500 κωδικούς και μπορούν να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες της οικογένειάς μας στην κατηγορία των αγαθών που προμηθευόμαστε από το τυπικό super market. Το διευρυμένο ωράριο λειτουργίας τους από τις 8 το πρωί έως τις 11 το βράδυ, διευκολύνει τους πελάτες που πιέζονται από την έλλειψη χρόνου να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους. Οι τιμές που διαθέτουν τα προϊόντα τους είναι εξαιρετικά προσιτές και μπορούν να συγκριθούν μόνο με αυτές των καταστημάτων super market. Επίσης όλη η πολιτική marketing, τα πακέτα προσφορών προς των καταναλωτή και η ανταποδοτικότητα στην προτίμησή του είναι εξαιρετική και καθιστά τα καταστήματα πραγματικό πόλο έλξης. Εταιρικά Καταστήματα: [18] Καταστήματα Franchise: [99] Πακέτο Franchise: Τα καταστήματα λειτουργούν πλήρως μηχανογραφημένα και όλες οι εργασίες τους γίνονται γρήγορα και απλά με την βοήθεια σύγχρονων τεχνολογιών. Το τμήμα marketing της εταιρείας φροντίζει για την άψογη και ενιαία εμφάνιση των καταστημάτων και την προβολή τους κυρίως σε τοπικό επίπεδο. Δημιουργεί τα πακέτα των προσφορών προς τους πελάτες, προσφέρει το έντυπο υλικό και φροντίζει τα καταστήματα να είναι πάντα επίκαιρα και ελκυστικά. Και η μέριμνα αυτή δεν γίνεται μόνο στο ξεκίνημα του καταστήματος, αλλά και σε όλη την λειτουργία του. Σύμβαση Franchise: 5ετής με 2ετείς ανανεώσεις

◊ Τηλ: 210 9810090 ◊ Fax: 210 9810195 ◊ E-mail: info@okmarkets.gr ◊ Website: www.okmarkets.gr

ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Σύγχρονες ιχθυαγορές πώλησης και εστίασης ψαριών και θαλασσινών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [9] • Website: www.thalassioskosmos.gr

ΙΧΘΥΟΣΚΑΛΑ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Δίκτυο ιχθυαγορών φρέσκων ψαριών και θαλασσινών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Website: www.ixthyoskala.gr

▶ Mέσο Μέγεθος Κατα/ματος: 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: 3%

→ Πανόραμα Franchise 2021

157

AB Food Market ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε

τροφιμα - ποτα

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 350 τ.μ. ▶ Έξοδα εξοπλισμού κατ/τος: Από 600€ / τ.μ. ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: 0,2 % επί πωλήσεων ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

ΚΑΦΕΠΩΛΕΙΑ / ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ-CONVENIENCE STORES / SUPER MARKET-ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ

Επωνυμία εταιρείας: ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1969/2002 Concept: Το ΑΒ Food Market με χώρο πώλησης +/300 τ.μ. εως 600 τ.μ. αποτελεί το σύγχρονο και επώνυμο κατάστημα της περιοχής, με φιλικό και οικείο περιβάλλον αγορών το οποίο στοχεύει στην κάλυψη των κύριων αγορών της εβδομάδας, καθώς και των καθημερινών αναγκών των καταναλωτών. Το κατάστημα ΑΒ Food Market έχει παρουσία σε μικρές πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας και σε τουριστικά κέντρα πολύ μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας. Εταιρικά Καταστήματα: [324] Καταστήματα Franchise: [81] Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη μελέτη αξιολόγησης καταστήματος, αρχιτεκτονικός σχεδιασμός, εμπορική πολιτική, τροφοδοσία-εφοδιασμός, μηχανογραφική υποστήριξη, υποστήριξη λειτουργίας, διαφήμιση και επικοινωνία, ολοκληρωμένο πρόγραμμα υποχρεωτικής βασικής εκπαίδευσης. Η εταιρεία υποστηρίζει την αρχική επένδυση για τον εξοπλισμό του καταστήματος μέχρι του ποσού των 250.000€. Εμπειρία Franchisee: Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη Aυτοαπασχόληση Franchisee: Επιθυμητή Σύμβαση Franchise: 10ετής με ανανέωση Αναπτυξιακοί Στόχοι: Μακεδονία, Θράκη, Θεσσαλία, Στερεά Ελλάδα

AB SHOP & GO ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε

◊ Έδρα:Λ.Σπατών 81, Γέρακας Aττικής 153 44 ◊ Tηλ.: 210 6608000 ◊ Fax: 210 6608519 ◊ E-mail: mbaba@ab.gr ◊ Website:: www.ab.gr ◊ Wholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120 τ.μ. ▶ Έξοδα Εξοπλισμού Κατ/τος: 600€ / τ.μ. ▶ Εntry Fee: €3.000 ▶ Royalties: 0,2% επί πωλήσεων ▶ Διαφημιστική συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

Επωνυμία Εταιρείας: ΑΒ Βασιλόπουλος Concept: Το AB SHOP & GO αποτελεί την ΑΒητική πρόταση καταστήματος ευκολίας για την πόλη. Αναφέρεται σε μικρά καταστήματα που έχουν ως στόχο να καλύψουν ανάγκες της καθημερινότητας όσο και έκτακτες αγορές σε ώρες εκτός του καθιερωμένου ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων. Χωροθετείται σε πυκνοκατοικημένες γειτονιές ή σε σημεία μεγάλης συγκέντρωσης, όπως σταθμοί Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, χώροι εργασίας, δημόσιες υπηρεσίες και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Εταιρικά Καταστήματα: [324] Καταστήματα Franchise: [60] Shop in Shop: [79] Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη μελέτη αξιολόγησης καταστήματος, Aρχιτεκτονικός σχεδιασμός, Eμπορική πολιτική, Tροφοδοσία-εφοδιασμός, Mηχανογραφική υποστήριξη, Yποστήριξη λειτουργίας, Διαφήμιση και επικοινωνία, Ολοκληρωμένο πρόγραμμα υποχρεωτικής βασικής εκπαίδευσης. Η εταιρεία υποστηρίζει την αρχική επένδυση για τον εξοπλισμό του καταστήματος μέχρι του ποσού των 100.000€. Εμπειρία Franchisee: Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη Aυτοαπασχόληση Franchisee: Επιθυμητή Σύμβαση Franchise: 10ετής με ανανέωση Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική - Θεσσαλονίκη

◊ Έδρα: Λ. Σπατών 81, Γέρακας Aττικής 153 44 ◊ Tηλ.: 210 6608000 ◊ Fax: 210 6608519 ◊ E-mail: mbaba@ab.gr ◊ Website: www.ab.gr ◊ Wholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

BRAZITA

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2006 Concept: Αλυσίδα καφεκοπτείων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [3]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.00040.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 4% (μετά το 5ο έτος) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

158

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ Concept: Φρεσκοκομμένος καφές & κάθε είδους συνοδευτικά προϊόντα όπως λουκούμια, ζαχαρώδη, σοκολατοειδή, αξεσουάρ κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [5] • Website: www.kl.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

ARISTA SUPER MARKET

[ΕΛΛΑΔΑ]

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ / ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ-CONVENIENCE STORES / ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ / SUPER MARKEΤ-ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-1.000 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 (διαφοροποιείται βάσει τετραγωνικών) ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties: Υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995 Concept: Μετά από μια επιτυχημένη πορεία αρκετών ετών, η αλυσίδα ARISTA SUPER MARKET προβάλλει σήμερα μια σύγχρονη, αναπτυσσόμενη, πρωτοποριακή εικόνα με τεράστια δυναμική. Με περισσότερα από 120 καταστήματα ανά την Ελλάδα, εξυπηρετεί καθημερινά, χιλιάδες καταναλωτές προσφέροντάς τους απλές, ευχάριστες και οικονομικές αγορές. Με εδραιωμένη και ισχυρή ανταγωνιστική θέση στον κλάδο των Τροφίμων-Ποτών, η ARISTA κατατάσσεται ως μία από τις σημαντικότερες αλυσίδες franchise, τόσο σε επίπεδο μεριδίου αγοράς όσο και σε επίπεδο brand awareness. Καταστήματα Franchise: [125] Πακέτο Franchise: Αναγνωρισμένο brand, ολοκληρωμένο σύστημα λειτουργίας, διοίκησης και εξυπηρέτησης πελατών, μοντέρνα εμφάνιση καταστήματος με υπερσύγχρονο εξοπλισμό και διακόσμηση, διαφημιστική υποστήριξη, μεγάλη γκάμα προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, χαμηλό κόστος απαιτούμενης επένδυσης, κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνονται απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: Δ.Α.13, Ο.Τ.31, Β’ Φάση, Τ.Θ. 1076 ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, Δήμος Δέλτα, Θεσσαλονίκη, 570 22 ◊ Τηλ.: 2310 779773 ◊ E-mail: info@arista.gr ◊ Website: www.arista.gr ◊ Διευθύντρια Πωλήσεων: Α. Μαρκοπούλου ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Δ. Βαλίδης

CHICK IN ΚΑΛΑΪΤΖΗ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2014 Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με προϊόντα κοτόπουλου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [11]• Καταστήματα Franchise: [1] • Website: chickin.gr

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2010 Concept: Αλυσίδα λιανικής πώλησης προϊόντων με κοτόπουλα δικής τους παραγωγής.

• Εταιρικά Καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise:[20] • Website: www.kontoxristos.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000-55.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

4ALL

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015 Concept: Καταστήματα ευκολίας για συνδυαστικές αγορές.

• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.origamicafe.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 52 τ.μ. (νωπό προϊόν), 122 τ.μ. (νωπό και ψητό) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 (νωπό), από €105.000 (νωπό και ψητό) ▶ Entry Fee: €5.000-15.000 ▶ Royalties: 2%

κοτοπουλα ναυπακτου κοντοχρηστοσ

ORIGAMI CONVENIENCE STORES

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Convenience stores που προσφέρουν και take away καφέ.

• Καταστήματα Franchise: [76] • Website: www.4allstores.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: +/- 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 ▶ Entry Fee: €15.000

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000135.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: 0,5%

STREET CAFE & MARKET [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2016/2019 Concept: Αλυσίδα convenience stores.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.streetcafemarket.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €17.000-25.000 ▶ Entry Fee: €2.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

TODAY'S DELICIOUS STORES [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 Concept: Καταστήματα συνδυαστικών αγορών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [27] • Website: www.todaygroup.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €140.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties: Σταθερό ποσό κάθε μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

EXPRESS MARKET [ΕΛΛΑΔΑ]

τροφιμα - ποτα

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ / ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ / SUPER MARKET-ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ

Έναρξη Δραστηριότητας: 2005 Concept: Δίκτυο καταστημάτων express market που αναπτύσσεται σε ολόκληρη την Ελλάδα. Τα express market είναι παντοπωλεία που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων και καλύπτουν τις ανάγκες κάθε καταναλωτή. Καταστήματα Franchise: [230] Πακέτο Franchise: Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. παρέχει την απαραίτητη στήριξη που χρειάζεται ο νέος επιχειρηματίας για να ανοίξει ένα κατάστημα λιανικού εμπορίου (αρχιτεκτονικό και εμπορικό σχεδιασμό καταστήματος, πρόταση για σύστημα μηχανογράφησης, αποκλειστικά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας First Class, αποκλειστικό πρόγραμμα online παραγγελιών weborders κ.ά). Επίσης, τα express market υποστηρίζονται από τη Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. με σύγχρονα προγράμματα marketing, επικοινωνίας & προβολής (τηλεοπτική προβολή, continuity promotions, social media, site, mobile application, φυλλάδιο προσφορών, κάρτα πιστότητας). Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη / Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Σε ολόκληρη την ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα

◊ Έδρα: 14ο χλμ Θεσσαλονίκης – Βασιλικών, 57001 ◊ Τηλ.: 2310 803995 ◊ E-mail: info@expressmarket.gr ◊ Website: www.expressmarket.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Χρήστος Παπαδόπουλος

ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΦΕΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019 Concept: Γρήγορο καφέ με πλήρες παντοπωλείο 17 ώρες κάθε μέρα.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [7]

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2018 Concept: Παραδοσιακό παντοπωλείο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.ellinikotrapezi.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 ▶ Εntry Fee: €3.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

PRIMO Πιτολιχουδιές

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/1998 Concept: Πώληση προϊόντων ζύμης, σάντουιτς, καφέ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.primo.gr

BAZAAR

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000/2005 Concept: Αλυσίδα σουπερμάρκετ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [106] • Καταστήματα Franchise: [60] • Website: www.bazaar-online.gr

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012 Concept: Αλυσίδα Super market.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [33] • Καταστήματα Franchise: [145] • Website: www.ellinikamarket.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Εntry Fee/ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

160

→ Πανόραμα Franchise 2021

ΚΡΗΤΙΚΟΣ TOP MARKET

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Ελληνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ.

• Εταιρικά καταστήματα: [135] • Καταστήματα Franchise: [94] • Website: www.kritikos-sm.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200-250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

MARKET IN

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991 Concept: Ελληνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ.

• Εταιρικά καταστήματα: [197] • Καταστήματα Franchise: [9] • Website: www.market-in.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 500-1.000 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Ανάλογα το μέγεθος και την κατάσταση του ακινήτου ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

ΠΡΟΟΔΟΣ MARKET

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000160.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

ΕΛΛΗΝΙΚΑ MARKET

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992 Concept: Σούπερ μάρκετ.

• Kαταστηματα Franchise: [40] • Website: www.heliosmarkets.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Εntry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ

ΗΛΙΟΣ

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000 Concept: Αλυσίδα supermarket.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [133] • Website: www.proodosmarket.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 ▶ Εntry Fee/ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ SERVICE-ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ- ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ AYTOKINHTA-ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΕΛΕΤΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝ ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ INTERNET CAFE-STATIONS ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ-ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΠΙΣΙΝΑΣ ΚΤΕΟ ΛΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΠΑΙΔΙΚΗ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ-ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΩΣΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ - ΔΙΑΝΟΜΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-PARTIES & EVENTS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ INTERNET ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΦΥΛΑΞΗ ΑΠΟΣΚΕΥΩΝ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

INSURANCEMARKET.GR [EΛΛΑΔΑ]

υπηρεσιεσ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €28.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% τοπική

ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑ / ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ SERVICE-ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ-ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ / AYTOKINHTA-ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ / ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΕΛΕΤΩΝ / ΕΝΕΡΓΕΙΑ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2020 Concept: Το phygital concept store της Insurancemarket.gr, της Νο 1 πλατφόρμας σύγκρισης και αγοράς ασφαλιστικών υπηρεσιών και προγραμμάτων ενέργειας στην Ελλάδα, έχει εισάγει έναν νέο τύπο καταστήματος χρηματοοικονομικών υπηρεσιών. Ο επισκέπτης του Insurancemarket.gr Concept Store μπορεί να ενημερωθεί για τα διαθέσιμα ασφαλιστικά προγράμματα, να τα συγκρίνει και τελικά να αγοράσει ένα προϊόν κομμένο και ραμμένο στα μέτρα του, στην καλύτερη τιμή μέσα σε λίγα λεπτά! Ο ιδανικός franchisee του Insurancemarket.gr Concept Store είναι εκείνος που επιθυμεί να γίνει μέρος των εξελίξεων στην ασφαλιστική αγορά και έχει ανεπτυγμένες ικανότητες οργάνωσης, διαπραγμάτευσης και επικοινωνίας. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο Franchise: Ισχυρό brand name, ένα επιτυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο, ένα ήδη έτοιμο και ευρύ πελατολόγιο, υποστήριξη στην επιλογή του κατάλληλου σημείου, αποκλειστικότητα περιοχής, επίβλεψη στον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση του νέου καταστήματος, πλήρες πρόγραμμα εκπαίδευσης για τον franchisee και το προσωπικό του, διαρκής υποστήριξη από μια έμπειρη ομάδα, εγχειρίδια λειτουργίας, ολοκληρωμένο marketing plan, sales management consulting, κ.λπ. Εμπειρία σε πωλήσεις/Αυτοαπασχόληση: Κρίνονται απαραίτητες Aναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά

◊ Έδρα: Ευριπίδου 31-33, Αθήνα, 10554 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: www.insurancemarket.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

AUTOGAS TSOPELOGIANNIS

IONIOS NEW AGENCY Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009 Concept: Η εταιρεία είναι μεσίτης ασφαλιστικών, τραπεζικών και κτηματομεσιτικών υπηρεσιών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [17] • Website: www.ioniosna.gr

Concept: Εγκατάσταση συστημάτων υγραεριοκίνησης.

•Εταιρικά Καταστήματα: [3] •Website: www.tsopelogiannisautogas.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

SENATUS

[ελλαδα]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2008 Concept: Ασφαλίσεις, τραπεζικά, ηλεκτρική ενέργεια κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [32] • Website: www.senatus.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee: Αναλόγως περιοχής ▶Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CHIPSAWAY [Η.Π.Α] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003 Concept: Υπηρεσίες τοπικής βαφής και μικροεπισκευών.

• Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.chipsaway.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Aπό 100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 ▶ EntryFee: €10.000-15.000 ▶ Royalties: €550/μήνα ▶ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

PAINT BULL

[Η.Π.Α.]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:2006 Concept: Επισκευές αυτοκίνητου όσον αφορά βαφή, επισκευές εσωτερικού χώρου κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [10] • Website: www.paintbull.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Άνω των 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: €200 μηνιαίως (συμπεριλαμβάνεται Διαφ. Συμμετοχή)

Το All Day Street Coffee Store με τις ολοκληρωμένες λύσεις για κάθε ώρα της ημέρας

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 ▶ Entry Fee: Από €20.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

GAS SERVICE

[ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2010 Concept: Δίκτυο συνεργείων εγκατάστασης συσκευών αεριοκίνησης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [52] • Website: www.autogas.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €20.000

ΦΑΝΗΣ ΜΠΑΜΠΟΥΛΑΣ & ΥΙΟΣ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/2016 Concept: Διοργάνωση επικήδειων τελετών, φροντίδα εκλιπόντων προσώπων και ψυχολογική υποστήριξη οικογένειας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Franchise Καταστήματα: [1] • Website: baboulas.gr

▶ Μέσο Μεγεθός Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry fees: €10.000-30.000 (ανάλογα την περιοχή) ▶ Royalties: 7% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

ΗΡΩΝ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας: Franchising: 2020 Concept: Πάροχος ηλεκτρικού ρεύματος & φυσικού αερίου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [11]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.00045.000 ▶ Entry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

Χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης Μεγάλη γκάμα προϊόντων

Ανάπτυξη Franchise: THE FRANCHISE CO. - Τ. 210 6756200 E: frsupport@tfc.gr • W: berrys.gr

S T R AT EGIC AUDI T F R A NC HI SE DE V ELOP MEN T AUDI T S A LE S AUDI T LEGA L AUDI T OP ER AT ION AUDI T OR GA NIZ AT ION A L AUDI T T R A INING AUDI T M A RK E T ING AUDI T F R A NC HI SEE S UR V E YS P ERF ORM A NC E ME A S URE S AUDI T K NOW LEDGE M A N AGEMEN T P R OF I TA BILI T Y AUDI T F IN A NC I A L AUDI T

watt & volt [EΛΛΑΔΑ]

υπηρεσιεσ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΕΝΕΡΓΕΙΑ / ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ / ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝ / ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2017 Concept: Η WATT+VOLT είναι ένας από τους μεγαλύτερους παρόχους ολοκληρωμέvων υπηρεσιών ενέργειας με το μεγαλύτερο δίκτυο φυσικών καταστημάτων σε όλη την Ελλάδα. Η ηλεκτρική ενέργεια, το φυσικό αέριο και η ευρεία γκάμα ολοκληρωμένων υπηρεσιών και λύσεων εξοικονόμησης ενέργειας που προσφέρει στον τελικό καταναλωτή είναι αυτά που την καθιστούν κορυφαία εταιρεία στον κλάδο όπου δραστηριοποιείται. Επιπλέον, στα καταστήματα WATT+VOLT, ειδικοί σύμβουλοι ενημερώνουν τους καταναλωτές για τις ολοκληρωμένες ενεργειακές λύσεις που προσφέρει η εταιρεία σε νοικοκυριά και επιχειρήσεις και τους προτείνουν τρόπους για την επίτευξη μιας πιο αποτελεσματικής, άνετης και ασφαλούς καθημερινότητας. Εταιρικά Καταστήματα: [7] Καταστήματα Franchise: [47] Shop in Shop: [10] Πακέτο Franchise: Εξελιγμένη Τεχνογνωσία - Know-how, ενιαία εταιρική εικόνα καταστήματος, ολοκληρωμένη και συνεχής εκπαίδευση προσωπικού, πρόσβαση σε E-learning Platform, συνεχής υποστήριξη από την ομάδα Πωλήσεων και Marketing, χρηστικά εγχειρίδια λειτουργίας, ενεργό πελατολόγιο κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αττική, Θεσσαλονίκη, ηπειρωτική Ελλάδα, νησιά Ιονίου

◊ Έδρα: Λεωφ. Κηφισίας 217Α, Μαρούσι, 15124 ◊ Τηλ.: 2130 189199 ◊ E-mail: info@watt-volt.gr ◊ Website: www.watt-volt.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Αναστάσιος Παπαναγιώτου ◊ Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Ελένη Ζολώτα

VOLTERRA

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2018 Concept: Παραγωγή, εμπορία & προμήθεια ηλεκτρικής ενέργειας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [18] • Shop in Shop: [1] • Website: www.volterra.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.00030.000 ▶ Entry Fee: 15.000 ▶ Royalties: 2% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

VOLTON

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2020 Concept: Πάροχος ηλεκτρικού ρεύματος & φυσικού αερίου.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [25] • Website: volton.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

3DS EΝΕRGY Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2011 Concept: Λύσεις που αφορούν την εξοικονόμηση ενέργειας όπως φωτοβολταϊκά συστήματα, ηλιοθερμίες, γεωθερμίες, ανεμογεννήτριες, λέβητες πέλλετ κ.λπ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1]+[2] Στο εξωτερικό • Website: www.3ds.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: € 5.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΠΙ & ΦΙ ΤΑΚΟΥΝΙ ΚΑΙ ΚΛΕΙΔΙ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 Concept: Αλυσίδα επιδιόρθωσης υποδημάτων και κοπής κλειδιών.

• Εταιρικά καταστήματα: [25] • Καταστήματα Franchise: [59] • Website: www.pikaifi. com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25-45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee: €8.000 (συμπεριλαμβάνεται στο αρχικό κόστος επένδυσης) ▶ Διαφ. Συμμετοχή: €500/έτος

164

→ Πανόραμα Franchise 2021

TAKOYNI STAR

[ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 1995 Concept: Επιδιόρθωση υποδημάτων και κοπή κλειδιών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [29] • Website: www.takounistar.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 9-45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee/ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

IRED

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Εργαστήρια ηλεκτρονικών κατασκευών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [14] • Website: www.ired.gr

IREPAIR

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007 Concept: Επισκευές ηλεκτρονικών συσκευών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [35]+[2] Στο εξωτερικό • Website: irepair.gr

LAPTOP.COM.GR

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2006/2013 Concept: Επισκευές ηλεκτρονικών και ηλεκτρικών συσκευών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [14] • Website: www.laptop.com.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €8.000 ▶ Entry Fee/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

THE FIXERS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Επισκευές προϊόντων τεχνολογίας.

• Εταιρικά Καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: thefixers.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-100 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 ▶ Entry Fee: €4.500 ▶ Royalties: 1,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1,5%

STEGNO [EΛΛΑΔΑ]

INTERNET CAFE-STATIONS / ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ-ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΠΙΣΙΝΑΣ / ΚΤΕΟ / ΛΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ / ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ / ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ-ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €64.000 ▶ Entry Fee: €5.000-11.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2013 Concept: Η αλυσίδα στεγνοκαθαριστηρίων Stegno επενδύει στην ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών, δημιουργώντας μία νέα κατηγορία καταστημάτων φροντίδας ρούχων. Βασική καινοτομία του δικτύου, που ανταποκρίνεται στις νέες ανάγκες της αγοράς, είναι η μεταφορά πολλών ρούχων που απαιτούσαν στεγνό καθάρισμα στην επεξεργασία νερού, με τη χρήση εξοπλισμού τελευταίας τεχνολογίας και ειδικών προϊόντων καθαρισμού. Το επιχειρηματικό μοντέλο του Stegno περιλαμβάνει τρεις τύπους καταστημάτων, τα Full Shop, που παρέχουν όλη την γκάμα των υπηρεσιών, τα SAT, που παρέχουν την επεξεργασία στο νερό και λειτουργούν ως πρατήρια, και τα Laundry, το professional μοντέλο της αλυσίδας. Εταιρικά Καταστήματα: [9] Καταστήματα Franchise: [25]+[2] Στη Βουλγαρία Πακέτο Franchise: Ισχυρό brand, υποστήριξη στο στήσιμο του καταστήματος, σταθερές συνεργασίες με προμηθευτές μηχανολογικού εξοπλισμού, παροχή πεπειραμένου ανθρώπινου δυναμικού, ολοκληρωμένη εκπαίδευση του franchisee και του προσωπικού του, συνεχής υποστήριξη, προμήθεια αναλώσιμων προϊόντων σε προνομιακές τιμές, το πιο αξιόπιστο service της αγοράς, αποτελεσματικό marketing plan, κ.λπ. Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση: Δεν κρίνεται απαραίτητη/Κρίνεται απαραίτητη Aναπτυξιακοί Στόχοι: Πανελλαδικά Διεθνείς Αναπτυξιακοί Στόχοι: Βουλγαρία, Κύπρος

◊ Έδρα: Διοχάρους 37 & Μανωλιάσας 1, Αθήνα, 161 21 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: frsupport@tfc.gr ◊ Website: stegno.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Γιάννης Χίνος ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

BATTLENET

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2005 Concept: Αλυσίδα internet café.

• Εταιρικά Καταστήματα: [18] • Καταστήματα Franchise: [38] • Website: battlenet.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €120.000 ▶ Entry Fee: Από €5.000 ▶ Royalties: Από €230/μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Ύπάρχει

BITS AND BYTES

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2005 Concept: Εταιρεία στον κλάδο της ψηφιακής διασκέδασης στην ελληνική αγορά.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [27] • Website: www.bnb.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ. ▶ Μέσο ύψος Επένδυσης: €120.000 ▶ Royalties: €15 ανά υπολογιστή/μήνα

G NET

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2004 Concept: Προσφέρει ψυχαγωγία και εκπαίδευση στην εποχή της πληροφορικής.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [14] • Shop in Shop: [27]+[1] Στην Κύπρο • Website: www.gnet.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2002 Concept: Παροχή ψυχαγωγίας και γρήγορης πρόσβασης στο Internet.

• Καταστήματα: [17] • Website: www.theweb.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 160 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000 ▶ Royalties: 7% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 1%

IDEALES

[ΓΑΛΛΙΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/1996 Concept: Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής ιδιωτικής και επαγγελματικής πισίνας (Piscines Ideales | the eco pool®) και spa (Ideales Spa).

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Website: www.ideales.gr

MR. KTEO

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2006 Concept: Παρέχουν εύκολα και γρήγορα υπηρεσίες ΚΤΕΟ.

• Καταστήματα: [6] • Website: www.mrkteo.gr

PEGASUS EXPERT

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120-200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-120.000 ▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: €15 ανά υπολογιστή ▶ Διαφ. Συμμετοχή: 1,5% του τζίρου

INSPOT THE INTERNET PLACE

ΤΗΕ WEB [ΕΛΛΑΔΑ]

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2003 Concept: Αλυσίδα internet cafe προσφέρει πλήρες πακέτο διασκέδασης με υπηρεσίες εστίασης, e-learning, e-shopping.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [82] • Website: www.inspot.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties: €500/μήνα

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2010 Concept: Oλοκληρωμένο σύστημα υπηρεσιών που παρέχει υποστήριξη σε marketing, πωλήσεις κι Αειφόρο Ανάπτυξη.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • License Καταστήματα: [12] • Website: www. pegasusexpert.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €2.500 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει

ASPIS REAL ESTATE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004 Concept: Δίκτυο μεσιτικών γραφείων, δραστηριοποιείται στον τομέα διαχείρισης ακινήτων (real estate).

• Καταστήματα Franchise: [17] • Website: www.aspis-realestate.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 ▶ Entry Fee: €3.000 ▶ Royalties: 5%

→ Πανόραμα Franchise 2021

165

SPEEDEX [EΛΛAΔA]

υπηρεσιεσ

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 150-250 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 (συμπεριλαμβανομένου Entry Fee)

ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ / ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ / ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΠΑΙΔΙΚΗ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ / ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ-ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ / ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ - ΔΙΑΝΟΜΕΣ

Επωνυμία εταιρείας: SPEEDEX Α.Ε ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΩΝ Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1986/2004 Concept: Δραστηριοποιείται στον κλάδο των Ταχυμεταφορών και παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, πιστοποιημένες κατά το Διεθνές Πρότυπο ISO 9001/2015. Σήμερα η SPEEDEX,μέσω του Πανελλαδικού δικτύου καταστημάτων της, διακινεί ετησίως 14.000.000 αποστολές σε 14.000 σημεία σε όλη τη χώρα. Επιπλέον, συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες εταιρείες Διεθνών Ταχυμεταφορών για την εξυπηρέτηση των αποστολών εξωτερικού. Η SPEEDEX συνεχίζει την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου της μέσω franchising, εφαρμόζοντας αυστηρά πρότυπα επιλογής και στελέχωσης των νέων καταστημάτων της και στηρίζοντας τους συνεργάτες της από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του καταστήματος. Εταιρικά Καταστήματα: [3] Καταστήματα Franchise: [127] Shop in Shop: [170] Πακέτο Franchise: Iσχυρό brand name, πλήρης υποστήριξη πριν την έναρξη και σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας, ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, ενεργό πελατολόγιο. Εμπειρία/ Aυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/ Επιθυμητή Σύμβαση Franchise: 5ετής με δυνατότητα ανανέωσης Αναπτυξιακοί Στόχοι: Επιλεγμένες περιοχές Αττικής, Θεσσαλονίκης & μεγάλων πόλεων επαρχίας

◊ Έδρα: Σενέκα 24, 145 64 Κηφισιά ◊ Τηλ.: 210 3407161 ◊ Fax: 210 3407017 ◊ E-mail: network@speedex.gr, speedex@speedex.gr ◊ Website: www.speedex.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Παναγιώτης Τορνάρος ◊ Δ/ντης Δικτύου Καταστημάτων & Λειτουργιών: Κωνσταντίνος Ταρλαγιάς

DIRECT BOOKER

[ΚΡΟΑΤΙΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/ Franchising: 2010/2017 Concept: Λύσεις σε ιδιοκτήτες κατοικιών βραχυγχρόνιας ή μακροχρόνιας μίσθωσης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] Στην Κροατία • Καταστήματα Franchise: [25] Στο εξωτερικό • Website: www.direct-booker.com

▶ Entry Fee: €5.000 ▶ Royalties: 1,5%

NOVA REAL ESTATE

[ΕΛΛΑΔΑ]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €10.000 ▶ Entry Fee: €10.000 ▶ Royalties: 6,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 3,5%

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Δίκτυο μεσιτικών γραφείων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] • Shop in Shop: [5]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €1.000 / γραφείο ▶ Entry Fee: Aναλόγως περιοχής ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

RE/Max [Η.Π.Α.] Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2002 Concept: Διεθνής αλυσίδα Real Estate.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [66]

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-15.000

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Στον χώρο των εθνικών μεταφορών.

• Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.transgreece.com

ΕΡΜΗΝΕΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ] Concept: Δίκτυο Μεταφραστικών Κέντρων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [12] • Website: www.erminia.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: €6.000 ▶ Royalties: €150/μήνα

Concept: Eξειδικευμένες κτηματομεσιτικές υπηρεσίες για κατοικίες, επαγγελματική στέγη και οικόπεδα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Website: www.novarealestate.gr

PROPERTYMARKET.GR

KIOUSSIS TRANSYS

GYMBOREE PLAY AND MUSIC Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: / 2009 Concept: Δραστηριότητες για παιδιά προσχολικής ηλικίας.

• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα franchise: [2] • Website: www.gymboreeplaymusic.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 300 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 ▶ Entry Fee: €15.000-25.000 ▶ Royalties: 4-8%

5ASEC [ΓΑΛΛΙΑ] Concept: Yπηρεσίες Στεγνού Καθαρισμού.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα franchise: [25] • Website: www.5asec.gr

▶ Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 40-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €50.00090.000 ▶ Entry Fee: €15.000 ▶ Royalties: 4% ▶ Διαφ.Συμμετοχή: 2%

ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ-ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ / ΣΩΣΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ / ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ - ΔΙΑΝΟΜΕΣ

DROPS LAUNDRY SERVICES

[ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Υπηρεσίες καθαρισμού ρούχων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [13] • Καταστήματα Franchise: [4]+[2] Στην Κύπρο. • Website: www.dropslaundry.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.00045.000 ▶ Entry Fee: €12.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

EASYWASH SELF SERVICE LAUNDRY

THE FRANCHISE CO. [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ H THE FRANCHISE CO. είναι η μεγαλύτερη και πλέον εξειδικευμένη εταιρεία συμβούλων σε θέματα franchising και ανάπτυξης δικτύων. Mε υψηλού επιπέδου εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο προσωπικό, με πολυετή διεθνή πείρα, επαρκή υλικοτεχνική υποδομή και συνεργασίες με τις πλέον αξιόπιστες εταιρείες, παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες τόσο σε υφιστάμενους και υποψήφιους franchisors, όσο και σε franchisees.

• Υπηρεσίες προς υφιστάμενους και υποψήφιους Franchisors: ▶ Δημιουργία κατάλληλης υποδομής για ασφαλή και δυναμική ανάπτυξη δικτύων με χρήση σύγχρονων και ολοκληρωμένων επιχειρηματικών προσεγγίσεων (Integrated Company Diagnosis, Feasibility Study, Market research, Retail Audit, Βusiness Process Reengineering, Total Quality Management) ▶ Concept Development and Improvement – Retail Optimization – Visual Merchandising ▶ Business planning – Marketing planning ▶ Εύρεση πηγών χρηματοδότησης ▶ Τυποποίηση Franchise Package & ανάπτυξη φακέλου πρότυπου καταστήματος ▶ Pilot store operation & monitoring ▶ Τεκμηρίωση τεχνογνωσίας – συγγραφή Εγχειριδίων Λειτουργίας (Operational, Reference και Training manual, Grand Opening, Local Store Marketing κ.λπ.) ▶ Στελέχωση κεντρικών υπηρεσιών ▶ Κατάρτιση συμβάσεων (σύμβασης franchise) ▶ Κατάρτιση ενημερωτικού φακέλου ▶ Σχεδιασμός και εφαρμογή ολοκληρωμένων προγραμμάτων marketing για προσέλκυση επενδυτών (franchisees) ▶ Αξιολόγηση και επιλογή υποψήφιων franchisees ▶ Επιλογή και έγκριση θέσης (site approval process) ▶ On – site evaluation, mystery shopping ▶ Εκπαίδευση franchisor – franchisees ▶ Local store marketing ▶ Category & Supply chain Management ▶ Management Information System/Reporting/Key Performance Indicators (KPI’s) ▶ Συστήματα και υπηρεσίες ελέγχου δικτύου • Yπηρεσίες προς υποψήφιους Franchisees: ▶ Χρηματοδοτικός Σχεδιασμός ▶ Ενημέρωση για το θεσμό του franchising ▶ Αξιολόγηση της καταλληλότητας του υποψήφιου franchisee ▶ Εξειδικευμένα tests ▶ Αξιολόγηση προτεινόμενου franchise ▶ Παρουσίαση επενδυτικών ευκαιριών – χρηματοδότηση των franchisees ▶ Εκπαίδευση ▶ Συμβουλευτικές υπηρεσίες στην επιλογή σημείου, πηγές χρηματοδότησης κ.λπ. ▶ Πλήρης στήριξη πριν και μετά την είσοδό τους σ’ ένα δίκτυο. Παρέχονται στον Franchisee πλήρης εκπαίδευση 45 ημερών, manuals, πελατολόγια, συνεχής διαφημιστική υποστήριξη, προστασία περιοχής, συμμετοχή στις λοιπές δραστηριότητες της THE FRANCHISE CO. (εκδόσεις, έρευνες κ.λπ.)

• Περιοχές στόχοι: Σερβία, Αλβανία, Βουλγαρία, Θεσ/νίκη, Ιωάννινα, Θράκη, Κύπρος Εκτιμώμενη επένδυση: €20.000 Entry Fee: €20.000-25.000

◊ Έδρα: Παπανικολή 100-102, 15232 Χαλάνδρι ◊ Tηλ.: 210 6756200-1 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: pgr@tfc.gr ◊ Website: www.thefranchiseco.gr ◊ Γενική Διεύθυνση: Παναγιώτης Pουσόπουλος

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 Concept: Καταστήματα επαγγελματικών πλυντηρίων, στεγνωτηρίων ρούχων με κέρματα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [56]+[3] Στην Αλβανία

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 ▶ Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: €200/μήνα (μετά τους 6 πρώτους μήνες)

MR JEFF [ΙΣΠΑΝΙΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2017 Concept: Υπηρεσίες στεγνού καθαρισμού.

• Καταστήματα Franchise: [4]+[1.500] Στο εξωτερικό • Website: jeff.com/gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: 40.000 € ▶ Entry Fee: €9.840 ▶ Royalties: €245/μήνα μετά από 12 μήνες συμβολαίου ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

FIRE SAFETY CENTER Concept: Η εταιρεία καλύπτει κάθε ανάγκη και επιθυμία για την προστασία της περιουσία των πελατών της μέσα από εγκαταστάσεις πυρανίχνευσης, πρόληψης και καταστολής πυρκαγιάς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: firesafetycenter.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45 τμ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 ▶ Entry Fee: Kατά περίπτωση ▶ Royalties: 3% επί των αγορών

MAISTRALI GROUP

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2004 Concept: Δίκτυο καταστημάτων Πυροπροστασίας στην Ελλάδα.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Website: www.maistraligroup.gr

▶ Μέσο Mέγεθος Κατ/ματος: 45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €14.000 ▶ Entry Fee: €3.500 ▶ Royalties: 3,5% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

ACS Concept: Η ACS διαθέτει το μεγαλύτερο Δίκτυο Καταστημάτων Ταχυμεταφοράς σε Ελλάδα, Κύπρο, Αλβανία και Βουλγαρία, με περισσότερα από 350 σημεία εξυπηρέτησης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [350]

AS SOON AS POSSIBLE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2015 Concept: Εταιρεία ταχυμεταφορών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.assoonaspossible.gr

EFTASE [ΕΛΛΑΔΑ] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019/2020 Concept: Yπηρεσίες διανομών και θελημάτων σε επαγγελματίες, πλην εστίασης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [14]• Website: eftasee.gr

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €500 ▶ Entry Fee: €500-3.000 ▶ Royalties: 10% ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

υπηρεσιεσ

ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ - ΔΙΑΝΟΜΕΣ / ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-PARTIES & EVENTS / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ INTERNET / ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ / ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ / ΦΥΛΑΞΗ ΑΠΟΣΚΕΥΩΝ / ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

ΕΛΤΑ Courier

[ΕΛΛΑΔΑ]

CITY LOCKERS

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019/2019 Concept: 24ωρη εξυπηρέτηση φύλαξης αποσκευών.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Website: www.citylockers.gr

Concept: Η εταιρεία ΕΛΤΑ Courier είναι θυγατρική του Ομίλου ΕΛΤΑ.

• Εταιρικά Καταστήματα: [32] • Καταστήματα Franchise: [145] • Website: www.elta-courier.gr

▶ Mέσο Mέγεθος Καταστήματος: 60 τ.μ. (εκτός μεγάλων αστικών κέντρων) 100 τ.μ. (εντός μεγάλων) ▶ Αρχική Επένδυση: Από €30.000 ▶ Royalties: Δεν υπάρχουν

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-50 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.00065.000 ▶ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

SURPRICE CAR RENTALS

PAYLINK-WESTERN UNION

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009 Concept: Ενοικιάσεις αυτοκινήτων.

• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [30]+[113] Στο εξωτερικό • Website: surpricecars.com

ΜΠΑΜ ΠΥΡΟΤΕΧΝΗΜΑΤΑ

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2004 Concept: Αλυσίδα λιανικής πώλησης πυροτεχνημάτων, μπαλονιών και special effect.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Website: mpamfireworks.com

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 ▶ Entry Fee: €5.000-10.000 ▶ Royalties: €50-150 μηνιαίως ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

KEY NET

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 2003 Concept: Εξειδικευμένες υπηρεσίες internet.

• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [18] • Website: www.keynet.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991 Concept: Ηλεκτρονική μεταφορά χρημάτων ανά τον κόσμο.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Corners: Περισσότερα από [1.200] • Website: www.e-paylink.com

ΑΤΗΕΝS CLUE Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [1]+[2] εξωτερικό • Website: www.athensclue.gr

GREAT ESCAPE ALTERNATIVE ENTERTAINMENT Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2016 Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Website: greatescape.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 200 μέχρι 1.200 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 ▶ Entry Fee: Δεν υπάρχει ▶ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Ανάλογα τον αριθμό των δωματίων

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 35 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €12.000 (για 5 έτη) ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

AUSSIE PET MOBILE

[ΕΛΛΑΔΑ]

[ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011 Concept: Περιποίηση κατοικίδιων σε ειδικά διαμορφωμένα vans στην πόρτα του πελάτη.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Website: www.aussiepetmobile.gr

ΤΗΕ LOCK

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2015/2019 Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms.

• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Website: www.thelock.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 150 τ.μ. (για 3 δωμάτια) ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000 (για 3 δωμάτια) ▶ Entry Fee: Από €10.000 ▶ Royalties: Από €100/δωμάτιο/μήνα ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000- 50.000 ▶ Entry Fee: €20.000 ▶ Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Κατόπιν συνεννόησης

THE MINDTRAP

HOSPITAL MARKET [EΛΛAΔa] Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2019 Concept: Παροχή οργανωμένων αναλωσίμων για ασθενείς και συνοδούς.

• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Website: www. hospitalmarket.gr

[EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2015 Concept: Πολυχώροι διαδραστικών παιχνιδιών διασκέδασης.

• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Website: www.themindtrap.com

▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 (για 5 Δωμάτια)

▶ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.00080.000 ▶ Entry Fee: Ποικίλλει ανάλογα τη συμφωνία ▶ Royalties: Δεν απαιτούνται ▶ Διαφημιστική Συμμετοχή: 2-3%

WELCARE

[ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/2005 Concept: Δίκτυο franchise στον κλάδο φροντίδα υγείας στο σπίτι (Home Health Care).

• Εταιρικά Καταστήματα: [8]+[1] Στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [8] • Website: www.santair.gr

▶ Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70 τ.μ. ▶ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000-20.000

Άνοιξε σήμερα το δικό σου WΑTT+VOLT κατάστημα! Επικοινώνησε μαζί μας στο retailstores@watt-volt.gr ή τηλεφώνησέ μας στα 2130 189266 & 2130 189275

64

καταστήματα Αρμόδιος Ρυθμιστής Ενέργειας ΡΑΕ

FRANCHISING – ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΣΤΕ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ;

Επιθυμείτε να λάβετε περισσότερες ή πιο εξειδικευμένες πληροφορίες για τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις που κυριαρχούν στην αγορά; Τώρα έχετε την ευκαιρία με το «FRANCHISING – ΕΠΙΛΟΓΕΣ». Επιλέξτε μέχρι (5) από τις κατηγορίες αυτής της σελίδας και αποστείλατε το παρόν δελτίο στο Fax: 210 6752864, στο Ε-mail: info@franchise-success.gr ή στην διεύθυνση: Παπανικολή 100-102 15232, Χαλάνδρι. Σύντομα θα έχετε πληροφορίες που σας ενδιαφέρουν. Α. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ □ Α001 Ειδική Εκπαίδευση □ Α003 Κέντρα Εκπαίδευσης και Ψυχαγωγίας για παιδιά □ Α004 Ξένες Γλώσσες □ Α005 Πληροφορική □ Α007 Σχολές Μόδας □ Α008 Σχολές Χορού □ Α009 Φροντιστηριακή Εκπαίδευση □ A010 Ωδεία

Β. ΕΝΔΥΣΗ □ Β001 Αθλητικά □ Β002 Ανδρικά □ Β003 Ανδρικά- Γυναικεία - Unisex □ Β004 Γυναικεία □ Β006 Δερμάτινα Είδη - Αξεσουάρ □ Β007 Εγκυμοσύνης - Παιδικά □ Β008 Εσώρουχα □ Β009 Κάλτσες - Καλσόν □ Β010 Κοσμήματα □ Β011 Παιδικά Ενδύματα □ Β012 Παιδικά Υποδήματα □ Β013 Υποδήματα

Γ. ΕΣΤΙΑΣΗ □ Γ001 Café - Παγωτά- Γλυκά- Χυμοί □ Γ002 Εστιατόρια-Βars □ Γ003 Ethnic Greek □ Γ004 Fast Food & Street Food □ Γ006 Pizza – Ιταλική Κουζίνα □ Γ007 Snack – Take Away □ Γ008 Σπιτικό Φαγητό-Take Away

Δ. ΛΙΑΝΙΚΗ □ Δ001 Αθλητικά Είδη □ Δ002 Ανακύκλωση Αναλωσίμων □ Δ008 Discount Stores □ Δ013 Καθαρισμός - Απόσμηση □ Δ014 Είδη Ναυτιλίας □ Δ016 Gallery

□ Δ020 Μπαταρίες □ Δ021 Κινητά - Ψηφιακή Τεχνολογία □ Δ023 Οικιακές Συσκευές □ Δ025 Οπτικά □ Δ026 Παιχνίδια □ Δ027 Πρατήρια Υγρών Καυσίμων □ Δ028 Pets Shops □ Δ031 Προϊόντα Ατμίσματος □ Δ032 Gadgets □ Δ033 Πολυκαταστήματα

Ε. ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ □ Ε001 Είδη Δώρων - Διακόσμησης Χρηστικά □ Ε002 Έπιπλα □ Ε003 Έπιπλα Κουζίνας –ΜπάνιουΝτουλάπες □ Ε006 Στρώματα

ΣΤ. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ □ ΣΤ001 Γυμναστήρια □ ΣΤ002 Θεραπευτικά Κέντρα □ ΣΤ003 Καλλυντικά - Είδη Προσωπικής Περιποίησης □ ΣΤ004 Κέντρα Διαιτολογίας - SPA □ ΣΤ005 Κέντρα Υγείας & Ευεξίας □ ΣΤ006 Pole Dancing Studios □ ΣΤ007 Υπηρεσίες Ομορφιάς - Solarium □ ΣΤ008 Φυσική Ζωή □ ΣΤ009 Προϊόντα CBD

Ζ. ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ □ Ζ001 Αρτοπωλεία □ Ζ002 Βιολογικά Προϊόντα □ Ζ003 Ζαχαροπλαστεία □ Ζ004 Ιχθυοπωλεία □ Ζ005 Καφεπωλεία □ Ζ006 Κρεοπωλεία □ Ζ007 Παντοπωλεία □ Ζ008 Προϊόντα Ζύμης □ Ζ009 Super Market-Μίνι Μάρκετ

□ Ζ010 Μικρή ΛιανικήConvenience Stores □ Ζ011 Εξειδικευμένα Καταστήματα □ Z012 Γαλακτοκομικά & Παραδοσιακά Προϊόντα

Η. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ □ Η001 Ασφαλίσεις - Ακίνητα - Τραπεζικά □ Η002 Αυτοκίνητα Service Ανταλλακτικά - Επιδιορθώσεις □ Η003 Γραφεία Τελετών □ Η007 Επιδιόρθωση υποδημάτων □ Η008 Internet cafe - Stations □ Η009 Κατασκευή & Τοποθέτηση πισίνας □ Η010 KTEO □ Η014 Μεσιτικά γραφεία □ Η016 Μεταφραστικά κέντρα □ Η017 Παιδική Ψυχαγωγία □ Η020 Λύσεις Πληροφορικής □ Η021 Σύμβουλοι επιχειρήσεων □ Η022 Στεγνοκαθαριστήρια-Πλυντήρια □ Η023 Υπηρεσίες internet □ Η024 Σωστικά Μέσα □ Η026 Ταχυμεταφορές-Διανομές □ Η002 Υπηρεσίες διακόσμησης/Parties & Εvents □ Η031 Φροντίδα Κατοικίδιων □ Η032 Φροντίδα Στο Σπίτι □ H033 Φύλαξη Αποσκευών □ Η035 Αυτοκίνητα - Υγραέριο Κίνησης □ Η037 Χρηματοοικονομικές Υπηρεσίες □ Η038 Ψυχαγωγία □ Η039 Ενεργειακές Λύσεις □ Η040 Ενέργεια □ Η041 Επισκευές Ηλεκτρονικών Ειδών

ΟΝΟΜΑ.................................................................................................ΕΠΩΝΥΜΟ...................................................... ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ................................................................................... ΠΟΛΗ.................................... ΤΚ............................ ΤΗΛΕΦΩΝΟ.....................................FAX..................... ΟΙΚΟΓ.ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ........................... ΗΛΙΚΙΑ............................. e-mail:................................................................ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ.............................. ΣΠΟΥΔΕΣ........................................



→ Πανόραμα Franchise 2021

169

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΣΤΟ FRANCHISE SUCCESS ΔΕΛΤΙΟ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ.................................................................................... ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ..................................................................... ΕΤΑΙΡΕΙΑ..................................................................................................... ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ................................................. ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ................................................................................................. ΠΟΛΗ............................................... Τ.Κ........................... ΤΗΛΕΦΩΝΟ................................................................................................. FAX................................................... E-MAIL.................... ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ □ ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ ΕΠΙΤΑΓΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100-102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ □ ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: ALPHA BANK Λογαριασμός Όψεως 3590 0232 000 3514 □ ΙΒΑΝ: GR 29 0140 3590 3590 0232 0003 514 ΤΑΧΥΔΡΟΜΗΣΤΕ ΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100-102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ Ή ΑΠΟΣΤΕΙΛΑΤΕ ΜΕ FAX ΣΤΟ: 210 6752864.

• Για φοιτητική συνδρομή απαιτείται φωτοτυπία της φοιτητικής ταυτότητας • Η συνδρομή αρχίζει από το τεύχος του επόμενου τριμήνου και εφόσον έχει εξοφληθεί.

• Παρακαλούμε, επισυνάψτε αντίγραφο του αποδεικτικού πληρωμής στο κουπόνι συνδρομής. Συνδρομές: (6 τεύχη): Εταιρείες: 75€, Ιδιώτες: 55€, Φοιτητές: 45€, Εξωτερικού: 120€.

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2021 ΕΤΗΣΙΟΣ ΟΔΗΓΟΣ για τοN νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ "FRANCHISE SUCCESS" Παπανικολή 100-102 152 32 Χαλάνδρι Τηλέφωνο: 210 6756200 Fax: 210 6752864 E-mail: info@franchise-success.gr www.franchise-success.gr 22η ΕΚΔΟΣΗ

• ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ Λουκία Καρρόρη • ΣΥΝΤΑΞΗ - ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ροδιάνα Αδαμίδη Πάνος Βογιατζής • ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ Σοφία Κανταρτζή

• ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ Παναγιώτης Ρουσόπουλος Ορέστης Ρουσόπουλος, Κώστας Παντής, Γρηγόρης Βατός, Τάσος Κάρλος, Νίκος Πανούσης, Μαρία Κίτσου, Άννα Πάστρα • ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ ΔΥΡΟΣ ΜΕΠΕ • ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΠΟΛΥΓΡΑΦΟΣ PRESS • ΔΙΑΝΟΜΗ AΡΓΟΣ Α.Ε.

• ΤΙΜΗ: 8,00 €

Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια από αυτές. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, 170 → Πανόραμα Franchise 2018 αναπαραγωγή και αντιγραφή, με οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.