franchise in crisis

Franchise in Crisis

1

ª·Í ∫ˆÓÛÙ·ÓÙÈÓ›‰Ë˜ ∫∂ª ∞∂

¶·Ú¿ ÙË Û˘Ó¯fiÌÂÓË ·ÁÎfiÛÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË, ÙÔ franchise Û˘Ó¯›˙ÂÈ Ó· ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È Ì ÁÚ‹ÁÔÚÔ˘˜ Ú˘ıÌÔ‡˜ Û fiÏÔ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ. ™ÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, ÙÔ 2008, ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·fi 1.400 Ӥ˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ¿ÓÔÈÍ·Ó Ì ÙË Ì¤ıÔ‰Ô franchise Êı¿ÓÔÓÙ·˜ Û‹ÌÂÚ· Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÂÚ›Ô˘ 18.000 ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ÔÈ Ôԛ˜ ··Û¯ÔÏÔ‡Ó 110.000 ÂÚÁ·˙fiÌÂÓÔ˘˜. √È Ó¤ÔÈ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ ÚÔÙÈÌÔ‡Ó Ó· ÂÓÙ·¯ÙÔ‡Ó Û ̛· ÂÒÓ˘ÌË ·Ï˘Û›‰· Î·È Ó· ·ÓÔ›ÍÔ˘Ó ÙË ‰È΋ ÙÔ˘˜ ÂÒÓ˘ÌË Âȯ›ÚËÛË, ·Ú¿ Ó· ·ÓÔ›ÍÔ˘Ó Ì›· ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙË Âȯ›ÚËÛË Ô˘ Èı·ÓÒ˜ Ó· ÌË ÌÔÚ› Ó· ·ÓÙ·ÂͤÏıÂÈ ÛÙȘ ȤÛÂȘ ÙÔ˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡. √È ÓÂÔ˚‰Ú˘ı›Û˜ ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙ˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ Û ÔÛÔÛÙfi 60% ÎÏ›ÓÔ˘Ó Û ̛· 5ÂÙ›·, ÂÓÒ ÛÙÔ franchise ÙÔ ÔÛÔÛÙfi ‰ÂÓ ˘ÂÚ‚·›ÓÂÈ ÙÔ 4%.

∏ ∫ƒπ™∏ ø£∏™∂ Δ√ FRANCHISE. √π ¡∂√π ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∂™ ¶ƒ√Δπª√À¡ ¡∞ ∂¡Δ∞ã√À¡ ™∂ ªÿ∞ ∂¶ø¡Àª∏ ∞§À™π¢∞ ∫∞π ¡∞ ∞¡√π•√À¡ Δ∏ ¢π∫∏ Δ√À™ ∂¶ø¡Àª∏ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∏, ¶∞ƒ∞ ¡∞ ∞¡√π•√À¡ ªÿ∞ ∞¡∂•∞ƒΔ∏Δ∏ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∏ ¶√À ¶π£∞¡ø™ ¡∞ ª∏ ª¶√ƒ∂π ¡∞ ∞¡Δ∂¶∂•∂§£∂π ™Δπ™ ¶π∂™∂π™ Δ√À ∞¡Δ∞°ø¡π™ª√À.

2

∏ ÂÈÙ˘¯›· Ù˘ ÌÂıfi‰Ô˘ franchise ÔÊ›ÏÂÙ·È ÛÙÔ fiÙÈ Ô franchisor ÚÔÛʤÚÂÈ ÂÎÙfi˜ ·fi ÙÔ ·Ó·ÁÓˆÚÈṲ̂ÓÔ fiÓÔÌ·, ÔÏÏ¿ ¿ÏÏ· ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ÛÙÔ franchisee, fiˆ˜ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›·, ÂÎ·›‰Â˘ÛË, ÔÈÎÔÓƠ̂˜ Îϛ̷η˜, ‰È·Ê‹ÌÈÛË, ·Ú¯ÈÙÂÎÙÔÓÈÎfi ۯ‰ȷÛÌfi, ÂÊ·ÚÌÔṲ̂Ó˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Âȯ›ÚËÛ˘ ÎÏ, Ù· ÔÔ›· ÌÈ· ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙË Âȯ›ÚËÛË ‰‡ÛÎÔÏ· ‰È·ı¤ÙÂÈ Î·ıÒ˜ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ¤¯ÂÈ ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤Ó· ÙÌ‹Ì·Ù· marketing, ·ÁÔÚÒÓ, ‰È·Ê‹ÌÈÛ˘, ÂÎ·›‰Â˘Û˘, ÚÔÛˆÈÎÔ‡ Î.·. ™˘ÓÂÒ˜, ÙÔ franchise, Ô˘ ·ÔÙÂÏ› ÙË ÌÔÓ·‰È΋ ̤ıÔ‰Ô ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ Ì ÙÔ ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ‰˘Ó·Ùfi Ú›ÛÎÔ, οı ¯ÚfiÓÔ ÛËÌÂÈÒÓÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ·Ó¿Ù˘ÍË ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ Î·È Û fiÏÔ ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ. ™Δ∏ ¢π∂£¡∏ ∂∫£∂™∏ ∫∂ª FRANCHISE Ô˘ Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈ‹ıËΠÙÔÓ ÂÚ·Ṳ̂ÓÔ ºÂ‚ÚÔ˘¿ÚÈÔ, ÔÈ ÂÈÛΤÙ˜, Û˘ÁÎÚÈÙÈο Ì ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ¯ÚÔÓȤ˜, ‹Ù·Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÂÓËÌÂڈ̤ÓÔÈ Î·È ·ÔÊ·ÛÈṲ̂ÓÔÈ Ó· Û˘ÓÂÚÁ·ÛÙÔ‡Ó Ì ̛· ÂÒÓ˘ÌË ·Ï˘Û›‰·. Δ√ 2009 ¶∞ƒ∞ Δ∏¡ √π∫√¡√ªπ∫∏ Àº∂™∏, ÙÔ franchise ÎÂÚ‰›˙ÂÈ fiÏÔ Î·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Ô˘ ÂÈı˘ÌÔ‡Ó Ó· ÂÂÎÙ›ÓÔ˘Ó ÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô ÙÔ˘˜ Ì ÙË Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË Ì¤ıÔ‰Ô. ™ÙËÓ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓË ¤ÎıÂÛË Û˘ÌÌÂÙ›¯·Ó Ӥ˜ ÂÙ·ÈÚ›˜ Û ÔÛÔÛÙfi ¿Óˆ ·fi 30% ÔÈ Ôԛ˜ ÚÔÙ›ÌËÛ·Ó ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘˜ ÙË Ì¤ıÔ‰Ô franchise.

Franchise in Crisis

¶Ï¿ÙˆÓ ª·ÏÈÎÔ‡ÚÙ˘ FRANCHISE BUSINESS

¢˘ÛÙ˘¯Ò˜, ÂÌ›˜ ÔÈ ŒÏÏËÓ˜, ·ÓÙÈÏ·Ì‚·ÓfiÌ·ÛÙ ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· Î·È Î¿ÓÔ˘Ì ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ ÂÎÏËÎÙÈÎÔ‡ DNA Ì·˜ ÌfiÓÔ fiÙ·Ó ˘¿Ú¯ÂÈ ÏfiÁÔ˜. ŸÙ·Ó ÂÚÁ·˙fiÌ·ÛÙ ÂÎÙfi˜ ∂ÏÏ¿‰Ô˜, fiÙ·Ó ¤¯Ô˘Ì fiÏÂÌÔ Î.Ô.Î. ∂›Ì·ÛÙ ÙÂÌ¤Ïˉ˜! ¶ÔÈfi˜ ÙÔ ·ÌÊÈÛ‚ËÙ›; ∞ÏÏ¿, ¤Í˘ÓÔÈ ÙÂÌ¤Ïˉ˜ Î·È ÂÈÏÂÎÙÈÎÔ›. Ÿ¯È fiÙÈ ‰ÂÓ ÂÚÁ·˙fiÌ·ÛÙÂ, ·ÏÏ¿ ·Û¯ÔÏԇ̷ÛÙ Ì ·˘Ù¿ Ô˘ Ì·˜ ÂӉȷʤÚÔ˘Ó, ÙÔ Â‡ÎÔÏÔ ¯Ú‹Ì·, ÙËÓ ÚÔ‚ÔÏ‹ Ì·˜, ÙËÓ Î·ÏÔ¤Ú·Û‹ Ì·˜. ∂›Û˘, ‰ÂÓ Ù· ‚Ú›ÛÎÔ˘Ì ÌÂٷ͇ Ì·˜. μÁ¿˙Ô˘Ì ÚÒÙ· ÙÔÓ ÂÁˆÈÛÌfi Ì·˜ Î·È ÌÂÙ¿ ÙËÓ ÂıÓÈ΋ ‹ ÎÏ·‰È΋ ÔÌÔ„˘¯›·. ¶·Ú¿‰ÂÈÁÌ· Ù· ™ÎfiÈ·, ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· Ë ÊÈÏÔÛÔÊ›· ÙˆÓ ÔÏÈÙÈÎÒÓ ·Ú¯ËÁÒÓ Ì·˜. ŸÙ·Ó, fï˜, Á›ÓÔ˘Ì ·‰¤ÏÊÈ·, Ù· Ú¿ÁÌ·Ù· ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó. ∂›Ì·ÛÙÂ Ù˘¯ÂÚÔ›, ÁÈ·Ù› ÌÈ· Î·È ‰ÂÓ Í˘Ó¿Ì ·fi ÌfiÓÔÈ Ì·˜, Ì·˜ ͇ÓËÛ ÙÔ ·ÁÎfiÛÌÈÔ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È Ù· ªª∂. ¶ÔÈfi˜ ϤÂÈ fiÙÈ ÛÎÔÚ¿Ó ÙÔÓ ·ÓÈÎfi; ∂Ì¿˜ ͢Ó¿ÓÂ Î·È ÌÈ· Î·È ‚ϤÔ˘Ì fiÙÈ Û˘Ó¯›˙Ô˘Ì ӷ ÎÔÈÌfiÌ·ÛÙÂ, Û˘Ó¯›˙Ô˘Ó Î·È ·˘Ù¿ Ó· ʈӿ˙Ô˘Ó. μÁ¿˙Ô˘Ó ÊÔ‚ÂÚÔ‡˜ Ù›ÙÏÔ˘˜, fiÙÈ ¯ÚÂÔÎÔ‹Û·ÌÂ, fiÙÈ ı· Ì·˜ ÛÎÔÙÒÛÔ˘Ó ÔÈ Ì·Ê›Â˜ ÙˆÓ ·ÏÏÔ‰·ÒÓ Î.Ô.Î. Î·È ÂÌ›˜ Û˘Ó¯›˙Ô˘Ì ӷ ›ÓÔ˘Ì ÙÔÓ ÊÚ·¤ Ì·˜! ª¿ÏÏÔÓ, fï˜, οÙÈ ¤¯ÂÈ Á›ÓÂÈ Î·È Ù· Ú¿ÁÌ·Ù· Ê·›ÓÂÙ·È fiÙÈ ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó! ¢ÂÓ ¯ÚÂÒÓÔ˘Ì ÙËÓ VISA Ì·˜ fiˆ˜ ·ÏÈ¿, ‰ÂÓ ·ÏÏ¿˙Ô˘Ì ·˘ÙÔΛÓËÙÔ Î¿ı 3 ¯ÚfiÓÈ·, ‰ÂÓ ·ÁÔÚ¿˙Ô˘Ì ·˘ÙÔΛÓËÙ· Ô˘ ‰ÂÓ ¯ˆÚ¿Ó ÛÙÔ parking Ì·˜, ‰ÂÓ ÂÙ¿Ì ÏËÁ̤ӷ Ê·ÁËÙ¿ ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ÁÈ·Ù› ‰ÂÓ ÚÔÏ¿‚·Ì ӷ Ù· Ê¿ÌÂ, ÙÚÒÌÂ Î·È ÏÈÁfiÙÂÚÔ Î·È ·¯·›ÓÔ˘Ì ÏÈÁfiÙÂÚÔ, ‰ÂÓ ·Ê‹ÓÔ˘Ì ÙÔ ÓÂÚfi Ó· ÙÚ¤¯ÂÈ, ÎÏ›۷ÌÂ Î·È ÙÔ Ú‡̷ ÁÈ· ÌÈ· ÒÚ·, ‰ÂÓ ·ÁÓÔԇ̠ÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙ‹ Ì·˜, ›̷ÛÙ ÈÔ Â˘ÁÂÓÈÎÔ› fiÙ·Ó ˙ËÙ¿Ì ÏÂÊÙ¿ ·fi ÙÔ˘˜ ÂÏ¿Ù˜ Ì·˜, Ì·˜ Û¤‚ÔÓÙ·È ÔÈ ÚÔÌËıÂ˘Ù¤˜ Ì·˜ Î·È Û‚fiÌ·ÛÙ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÙÔ franchising! ∂›Ó·È ÁÓˆÛÙfi Û ϛÁÔ˘˜, ·ÏÏ¿ Á›ÓÂÙ·È ÁÓˆÛÙfi Û ·ÎfiÌË ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜. Δ· ÌÂÌÔӈ̤ӷ ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Ê˘ÙÚÒÓÔ˘Ó Û·Ó Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· Î·È ÏÈÒÓÔ˘Ó ÁÚ‹ÁÔÚ· ̤۷ ÛÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜, ÁÈ·Ù› ÔÈ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ¤˜ ÂÈϤÁÔ˘Ó Î·Ù¿ÛÙËÌ· fiÔ˘ ÓÈÒıÔ˘Ó ÂÌÈÛÙÔÛ‡ÓË ÁÈ· ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· Î·È ÙËÓ ÙÈÌ‹. ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË ÙÔ Î¿ı ̷Á·˙›, ¤¯ÂÈ Î·Ïfi ÂÚÈıÒÚÈÔ Ô˘ ÙÔ˘ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó· ˙ÂÈ, ÌfiÓÔ fiÙ·Ó ·Ó‹ÎÂÈ Û ¤Ó· ÈηÓfi fiÌÈÏÔ - ÔÌڤϷ (‚Ï. ·Ï˘Û›‰· franchise) Î·È ÂÈϤÔÓ ¤¯ÂÈ ·Ó¿ÁÎË ·fi ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË, fiÓÔÌ·, Û˘Ó¯‹ ‚ÂÏÙ›ˆÛË Î·È ÔÏÏ¿ ÔÏÏ¿ ¿ÏÏ· Ô˘ ÙÔ˘ ÚÔÛʤÚÂÈ Ô ıÂÛÌfi˜. ™‹ÌÂÚ·, Ô ÎÏ¿‰Ô˜ Ì·˜ ÚÔÛÂÏ·ÂÈ ÈηÓÔ‡˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜, ÛÙÂϤ¯Ë, Ó¤Ô˘˜, ·fiÊÔÈÙÔ˘˜ ηÏÒÓ Û¯ÔÏÒÓ ÁÈ·Ù› Û˘ÓÂȉËÙÔÔ›ËÛ·Ó ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË Ó· ‚Á¿ÏÔ˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ¯Ú‹Ì·Ù· ‹ Î·È ÈÔ Û›ÁÔ˘Ú·. ™˘Ó¯›˙ÂÙ·È Ë ˙‹ÙËÛË ÁÈ· ÙÔ franchising Î·È fi¯È ÌfiÓÔ. ∞˘Í¿ÓÂÙ·È! ∫·È Ù· Ú¿ÁÌ·Ù· Á›ÓÔÓÙ·È Î·Ï‡ÙÂÚ·! ∞ÚΛ Ó· ÚÔÛٷهÛÔ˘Ì ÙÔÓ ıÂÛÌfi Î·È Ó· ÌËÓ ·Ê‹ÛÔ˘Ì οÔÈÔ˘˜ Ï›ÁÔ˘˜ Ó· Ì·˜ ‚Á¿ÏÔ˘Ó Î·Îfi fiÓÔÌ· ÁÈ· ¿ÏÏË ÌÈ· ÊÔÚ¿. ¢ËÏ·‰‹, Ù· ÂÚÈÔ‰Èο Ó· ÙÔÓ›˙Ô˘Ì ÙÔÓ ÙÚfiÔ Î·È ÙËÓ ˘Ô¯Ú¤ˆÛË ÙˆÓ ˘Ô„‹ÊÈˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ Ó· ÙÔ „¿¯ÓÔ˘Ó! ¡· Îfi„Ô˘Ì ÙËÓ ÚÔ‚ÔÏ‹ ·fi ·˘ÙÔ‡˜ Ô˘ ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ Â›Ó·È ÂΠʇÛˆ˜ ··ÙÂÒÓ˜ Î·È ÙÔ ›‰ÈÔ Ó· οÓÂÈ Î·È Ë ∫∂ª Î·È Ô ™‡Ó‰ÂÛÌÔ˜ Î·È ÂȉÈο ·˘Ùfi˜, Ô˘ ¤¯ÂÈ Î·È ÙË ÌÂÁ¿ÏË Â˘ı‡ÓË Î·È Ó· ‚Á¿ÏÂÈ ·fi ÙȘ Ù¿ÍÂȘ ÙÔ˘, fiÏÔ˘˜ fiÛÔ˘˜ (Ï›ÁÔÈ Â›Ó·È!) ı· Ì·˜ ÚÂ˙ÈϤ„Ô˘Ó Î·È ·˘Ùfi ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ ÌfiÓÔ ·Ó Á›ÓÔ˘Ó ÈÔ ·˘ÛÙËÚ¿ Ù· ÎÚÈÙ‹ÚÈ· Î·È Ó· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈËı› Ë ÎÔÈÓ‹ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ Î·È Û˘Û›ڈۋ fiÏˆÓ ÙˆÓ ·ÓıÚÒˆÓ ÙÔ˘ franchising. ªË ͯӿÌÂ, ›̷ÛÙ ϛÁÔÈ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ, fi¯È ÌfiÓÔ ÂÚÈÔ‰Èο Î.Ï. ·ÏÏ¿ ›̷ÛÙ ϛÁÔÈ Î·È ˆ˜ ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯ÔÈ Î·È Ë ›Ù· Â›Ó·È ÙÂÚ¿ÛÙÈ·, ·ÊÔ‡ ÙÔ ÔÛÔÛÙfi Ì·˜ ÛÙË ÏÈ·ÓÈ΋ ‰ÂÓ ÍÂÂÚÓ¿ ÙÔ 6%, ·˜ ·ÁˆÓÈÛıԇ̠ÏÔÈfiÓ Ó· Ê·ÓÂÚÒÛÔ˘Ì ÛÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ franchising Î·È Ó· ÙÔÓ ›ÛÔ˘Ì ÁÈ· ÙËÓ ·Í›·, ÙȘ ÚÔÔÙÈΤ˜ Î·È ÙË ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÙÔ˘ ıÂÛÌÔ‡ Ì·˜. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, fiÙ·Ó ı· Á›ÓÔ˘Ì ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔÈ, ·˜ Ù۷ΈıÔ‡ÌÂ Î·È ¿ÏÈ. ΔÒÚ· Â›Ó·È Î·ÈÚfi˜ ÁÈ· Û˘Û›ڈÛË ‰˘Ó¿ÌˆÓ!

™∏ª∂ƒ∞, √ ∫§∞¢√™ ª∞™ ¶ƒ√™∂§∫À∂π π∫∞¡√À™ ∞¡£ƒø¶√À™, ™Δ∂§∂Ã∏, ¡∂√À™, ∞¶√º√πΔ√À™ ∫∞§ø¡ ™Ã√§ø¡ °π∞Δπ ™À¡∂π¢∏Δ√¶√π∏™∞¡ Δ∏¡ ∞¡∞°∫∏ ¡∞ μ°∞§√À¡ ¶∂ƒπ™™√Δ∂ƒ∞ Ã∏ª∞Δ∞ ∏ ∫∞π ¶π√ ™π°√Àƒ∞. ™À¡∂Ãπ∑∂Δ∞π ∏ ∑∏Δ∏™∏ °π∞ Δ√ FRANCHISING ∫∞π √Ãπ ª√¡√. ∞À•∞¡∂Δ∞π! ∫∞π Δ∞ ¶ƒ∞°ª∞Δ∞ °π¡√¡Δ∞π ∫∞§ÀΔ∂ƒ∞!

3

ª·Ú›Ó· ÃÚ˘Û¿ÓıÔ˘ CURVES

¶Ò˜ ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Ë ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË Âȉڿ ÛÙȘ ·ÔÊ¿ÛÂȘ ÙˆÓ ÂÂÓ‰˘ÙÒÓ; √È Â·ÁÁÂÏ̷ٛ˜ ÚÔÙÈÌÔ‡Ó ¿ÓÙ· Û›ÁÔ˘Ú˜ Î·È ‰ÔÎÈÌ·Ṳ̂Ó˜ ÂÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ô˘ ı· ·Ô‰ÒÛÔ˘Ó ÙÔ ÎÂÊ¿Ï·ÈÔ ÙÔ˘˜, ȉȷ›ÙÂÚ· ÙÒÚ· Û ÂÚ›Ô‰Ô ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘. ŒÓ· ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓÔ Û‡ÛÙËÌ· ‰ÈηÈfi¯ÚËÛ˘, fiˆ˜ ·˘Ùfi Ù˘ Curves, ÚÔÛʤÚÂÈ ¤Ó· ÂÌÔÚÈÎfi Û‹Ì· Ô˘ Â›Ó·È Û˘ÓÒÓ˘ÌÔ Ì ÙËÓ ·ÍÈÔÈÛÙ›· Î·È ÙË Û›ÁÔ˘ÚË ÂÌÔÚÈ΋ ÂÈÙ˘¯›·, ·ÊÔ‡ ·˘Ùfi Ô˘ ÚÔÛʤÚÂÈ ÛÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ù˘ Â›Ó·È ÌÈ· ‰ÔÎÈÌ·Ṳ̂ÓË Û˘ÓÙ·Á‹ ÂÈÙ˘¯›·˜. ÃÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ÙÔÓ›Ûˆ fiÙÈ Î¿ı ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˜ ÂÂÓ‰˘Ù‹˜ Ú¤ÂÈ Ó· οÓÂÈ Ì ÌÂÁ¿ÏË ÚÔÛÔ¯‹ ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Ô˘ «·ÁÔÚ¿˙ÂÈ» ÂȂ‚·ÈÒÓÔÓÙ·˜ fiÙÈ ÙÔ˘ ·Ú¤¯ÂÈ ÙËÓ ·Ó¿ÏÔÁË ÛÙ‹ÚÈÍË Î·È ÙËÓ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· ÁÈ· ÙË ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘. ∏ Û˘Ì‚Ô˘Ï‹ ÌÔ˘ ÁÈ· οı ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô Â›Ó·È Ó· ÌÈÏ¿ÂÈ, Ì ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ÙÚÂȘ ˘¿Ú¯ÔÓÙ˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜ Ô˘ ÂӉȷʤÚÂÙ·È Ó· ÂÂÓ‰‡ÛÂÈ, ÁÈ· Ó· ÂȂ‚·ÈÒÛÂÈ ÁÈ· ÙËÓ ÚÔÛÊÂÚfiÌÂÓË ÛÙ‹ÚÈÍË, ÂÎ·›‰Â˘ÛË Î·È Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›·. ªÂ ÔÈ· ÎÚÈÙ‹ÚÈ· ÈÛÙ‡ÂÙ fiÙÈ Î¿ÓÔ˘Ó ÙȘ ÂÈÏÔÁ¤˜ ÙÔ˘˜ ÔÈ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ¤˜ Û ÂÚ›Ô‰Ô ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘;

∏ ¶∞°∫√™ªπ∞ π™Δ√ƒπ∞ ∂Ã∂π ∞¶√¢∂π•∂π √Δπ √π ∂Δ∞πƒ∂π∂™ ¶√À ∫ƒ∞Δ√À¡ ªπ∞ ∂¶π£∂Δπ∫∏ ¶√§πΔπ∫∏ ™Δ√ £∂ª∞ Δ∏™ ¢π∞º∏ªπ™∏™ ∫∞Δ∞ Δ∏ ¢π∞ƒ∫∂π∞ ªπ∞™ √π∫√¡√ªπ∫∏™ ∫ƒπ™∏™ ∂π¡∞π ™À¡∏£ø™ √π ∂Δ∞πƒ∂π∂™ ¶√À £∞ ¢π∞¡À™√À¡ Δ∏ ¢À™∫√§∏ ¶∂ƒπ√¢√ ª∂ Δπ™ §π°√Δ∂ƒ∂™ ∞¶ø§∂π∂™.

4

£ÂˆÚÒ fiÙÈ Û ÂÚÈfi‰Ô˘˜ ÎÚ›ÛÂˆÓ Ù· Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ‰ÈηÈfi¯ÚËÛ˘ ·Óı›˙Ô˘Ó ÁÈ·Ù› Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜ ·ÔÊ·Û›˙ÂÈ ϤÔÓ ‚¿ÛÂÈ ÙˆÓ ÚÔÙÂÚ·ÈÔÙ‹ÙˆÓ ÙÔ˘ ·Ó·˙ËÙÒÓÙ·˜ ˘ËÚÂۛ˜ Î·È ÚÔ˚fiÓÙ· Ô˘ ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·fi ÁÓˆÛÙ¤˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ Î·È È‰È·›ÙÂÚ· ·fi ·Ï˘Û›‰Â˜ ‰ÈηÈfi¯ÚËÛ˘, ÁÈ·Ù› ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÙËÓ ÂÁÁ‡ËÛË ÂÓfi˜ ÁÓˆÛÙÔ‡ ÚÔ˚fiÓÙÔ˜. √ ηٷӷψً˜ Û ÂÚ›Ô‰Ô ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ ›ӷÈ, ı· ¤ÏÂÁ·, ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ··ÈÙËÙÈÎfi˜ ÁÈ· ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· Ù˘ ˘ËÚÂÛ›·˜ ‹ ÙÔ˘ ÚÔ˚fiÓÙÔ˜ Ô˘ ‰È¿ÏÂÍ ÂȉÈο fiÙ·Ó ·˘Ùfi ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È ·fi Ì›· ÁÓˆÛÙ‹ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÂÙ·ÈÚ›· fiˆ˜ ¤Ó· ηٿÛÙËÌ· franchise. √ ηٷӷψً˜ ··ÈÙ› ÔÈfiÙËÙ· Î·È Â͢ËÚ¤ÙËÛË ÁÈ· Ù· ÏÂÊÙ¿ Ô˘ Íԉ‡ÂÈ ÁÈ· ·˘Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ fiÛÔÈ Â·ÁÁÂÏ̷ٛ˜ ·ÔÊ·Û›ÛÔ˘Ó Ó· ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔÈËıÔ‡Ó Ì¤Ûˆ Ù˘ ‰ÈηÈfi¯ÚËÛ˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ¿ÓÙ· Î·È ÂȉÈο Û ÂÚÈfi‰Ô˘˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÔ˘Ó ÈÛÙ¿ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Î·È ÙËÓ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Ô˘ ÙÔ˘˜ ·Ú¤¯ÔÓÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ ˘¢ı‡ÓÔ˘˜ Ù˘ ÌËÙÚÈ΋˜ ÂÙ·ÈÚ›·˜, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ¿ÚÙȘ Î·È ˘„ËÏÔ‡ ÂÈ¤‰Ô˘ ˘ËÚÂۛ˜ ÛÙÔ ÎÔÈÓfi. ΔÈ ı· Û˘Ì‚Ô˘Ï‡·Ù ÙÔ˘˜ ÌÂÏÏÔÓÙÈÎÔ‡˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ Û ÌÈ· ÂÚ›Ô‰Ô ÎÚ›Û˘; ∏ ·ÁÎfiÛÌÈ· ÈÛÙÔÚ›· ¤¯ÂÈ ·ԉ›ÍÂÈ fiÙÈ ÔÈ ÂÙ·ÈÚ›˜ Ô˘ ÎÚ·ÙÔ‡Ó ÌÈ· ÂÈıÂÙÈ΋ ÔÏÈÙÈ΋ ÛÙÔ ı¤Ì· Ù˘ ‰È·Ê‹ÌÈÛ˘ ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÌÈ·˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ Â›Ó·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ÔÈ ÂÙ·ÈÚ›˜ Ô˘ ı· ‰È·Ó‡ÛÔ˘Ó ÙË ‰‡ÛÎÔÏË ÂÚ›Ô‰Ô Ì ÙȘ ÏÈÁfiÙÂÚ˜ ·ÒÏÂȘ. ∂Âȉ‹ ÌfiÓÔ ÔÈ ÈÛ¯˘Ú¤˜ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÂÙ·ÈÚ›˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ˘ÏÔÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÌÈ· ÂÈıÂÙÈ΋ ‰È·ÊËÌÈÛÙÈ΋ ÔÏÈÙÈ΋ ÔÈ ·‰‡Ó·ÙÔÈ ‰ÈηÈÔ¿ÚÔ¯ÔÈ Û˘Ó‹ıˆ˜ Û ÂÚÈfi‰Ô˘˜ ÎÚ›Ûˆ˜ ¤¯Ô˘Ó Î·È ÙȘ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ·ÒÏÂȘ. ∞˘Ùfi Ê˘ÛÈο ÚÔηÏ› ¤Ó· ÍÂηı¿ÚÈÛÌ· ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ·ÓÔ›ÁÂÈ Ó¤Â˜ ÚÔÔÙÈΤ˜ ÂͤÏÈ͢ Î·È ÚfiÛÊÔÚÔ ¤‰·ÊÔ˜ ÛÙÔ˘˜ ÛˆÛÙÔ‡˜ ‰ÈηÈÔ·Úfi¯Ô˘˜ ‰›ÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ Â˘Î·ÈÚ›· ÛÙÔ˘˜ ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˘˜ Â·ÁÁÂÏ̷ٛ˜ Ó· ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔÈËıÔ‡Ó Ì ÂÈÙ˘¯›·.

Franchise in Crisis

°ÈÒÚÁÔ˜ πˆ¿ÓÓÔ˘ ∂Àƒø°¡ø™∏ - EUROLAB

™Â Ì›· ÂÔ¯‹ ‰‡ÛÎÔÏË ÏfiÁˆ ÙˆÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ Û˘ÓıËÎÒÓ, Û ̛· ÂÔ¯‹ Ô˘ Ë ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎfiÙËÙ· Â›Ó·È ÂÓÙÔÓfiÙÂÚË ·fi ÔÙ¤ Î·È Ë ˘ÔÁÂÓÓËÙÈÎfiÙËÙ· ÂÓÙ›ÓÂÈ ÙËÓ ÎÚ›ÛË ÛÙÔÓ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎfi ÙÔ̤·, Ë ·Ó¿Î·Ì„Ë Â›Ó·È ÛÙfi¯Ô˜ Ô˘ ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÂÙ·È Î·ıËÌÂÚÈÓ¿ ÁÈ· ÙËÓ ÏÂÈÔ„ËÊ›· ÙˆÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÒÓ. ∏ ·ÁÔÚ·ÛÙÈ΋ ‰‡Ó·ÌË ÙÔ˘ ŒÏÏËÓ· ÔÏ›ÙË ÌÂÈÒÓÂÙ·È ·ÈÛıËÙ¿, ÂÓÒ ÔÈ ··ÈÙ‹ÛÂȘ ÙÔ˘ ·˘Í¿ÓÔÓÙ·È ‰˘Û·Ó¿ÏÔÁ· Î·È Ë ·‰˘Ó·Ì›· ÁÈ· ÙËÓ Î¿Ï˘„‹ ÙÔ˘˜ ÎÏÔÓ›˙ÂÈ ÙËÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÈ΋ ÂÌÈÛÙÔÛ‡ÓË, fiˆ˜ ı· ¤¯ÂÙ ‰È·ÈÛÙÒÛÂÈ, ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ ·ÓÂ·ÓfiÚıˆÙ·. O ̤ÛÔ˜ ÚÔÛ‰ÔÎÒÌÂÓÔ˜ fiÚÔ˜ ˙ˆ‹˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÌÂÛ·›ˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ ÌÂÈÒÓÂÙ·È Î·È ÔÈ ÛÙfi¯ÔÈ ÙÔ˘˜ ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏ›˙ÔÓÙ·È ·Ó·fiÊ¢ÎÙ· Û ¤Ó· fiÏÔ Î·È ÈÔ ÂÊ‹ÌÂÚÔ Ì¤ÏÏÔÓ ‰›¯ˆ˜ ÚÔÔÙÈ΋. ◊ Ì‹ˆ˜ ˘¿Ú¯ÂÈ Ï‡ÛË; ∫¿ı ÎÚ›ÛË ÎÚ‡‚ÂÈ ÂÌfi‰È· ·ÏÏ¿ Î·È Â˘Î·Èڛ˜. ΔÒÚ· ÌÔÚ›Ù ӷ ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÂÙ ÙËÓ ‰È΋ Û·˜ ·Ó¿Î·Ì„Ë Î·È Ó· ηٷÎÙ‹ÛÂÙ ÙÔ˘˜ Ú·ÁÌ·ÙÈÎÔ‡˜ ÛÙfi¯Ô˘˜ Ô˘ Ô‰ËÁÔ‡Ó ÛÙËÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ηٷ͛ˆÛË. √ ∂˘Úˆ·˚Îfi˜ ∂Î·È‰Â˘ÙÈÎfi˜ ŸÌÈÏÔ˜ ∂Àƒø°¡ø™∏®- EUROLAB® fi¯È ÌfiÓÔÓ ·ÓÙÈÛÙ¤ÎÂÙ·È ÛÙȘ ‰˘ÛÎÔϛ˜ ·ÏÏ¿ ·Ú¿ÏÏËÏ· ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È Ì ÙÔ˘˜ Ù·¯‡ÙÂÚÔ˘˜ Ú˘ıÌÔ‡˜ Î·È Û ¿ÏϘ ¯ÒÚ˜ Ù˘ ∂˘ÚÒ˘. ∂›Ó·È Û‹ÌÂÚ· Ô ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ˜ ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· Î·È ¤Ó·˜ ÂÎ ÙˆÓ ÙÚÈÒÓ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚˆÓ ÛÙËÓ ∂˘ÚÒË Î·È ·ÔÙÂÏ› ϤÔÓ ‰ÈÂıÓ¤˜ ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓÔ˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÔ‡ ÌÔÓÙ¤ÏÔ˘ ÛÙÔÓ ÙÔ̤· Ù˘ ·ÚÔ¯‹˜ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÒÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ. ∏ ·ÓÔ‰È΋ Ì·˜ ÔÚ›· Î·È Ë ÂÌÈÛÙÔÛ‡ÓË Ô˘ ·ÔÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ó Ù· ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈο Ì·˜ Û¯¤‰È· Û ∂ÏÏ¿‰· Î·È ∂˘ÚÒË ÂÓÈÛ¯‡ÂÙ·È ‰È·ÚÎÒ˜. ∏ ÂÈÙ˘¯›· ÙˆÓ Û˘ÓÂÚÁ·ÙÒÓ Ì·˜ Â›Ó·È ‰Â‰Ô̤ÓË. √È Î·ÈÚÔ› ··ÈÙÔ‡Ó Ù·¯‡ÙËÙ· Î·È Â˘ÂÏÈÍ›· ÁÈ· fiÏÔ˘˜ fiÛÔ˘˜ ÂÈı˘ÌÔ‡Ó fi¯È ·ÏÒ˜ Ó· ·Ú·Ì›ÓÔ˘Ó ‚ÈÒÛÈÌÔÈ ·ÏÏ¿ Ó· ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ó ÙÔ Ì¤ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜ Ì ÙÔÓ Î·Ï‡ÙÂÚÔ ÙÚfiÔ, οÙÈ Ô˘ ÂÌ›˜ ÛÙÔÓ ŸÌÈÏÔ ∂Àƒø°¡ø™∏®- EUROLAB® ¤¯Ô˘Ì ·ԉ›ÍÂÈ fiÙÈ ÙÔ Î¿ÓÔ˘Ì Ôχ ηϿ. ∏ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ ÎÚ›Û˘ ··ÈÙ› ‡·ÚÍË Î·È ‰¤ÛÌ¢ÛË ÛÙÔ fiÚ·Ì·, ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË Î·È Î·ÈÓÔÙÔÌ›·. ΔÔ fiÓÔÌ· ÙÔ˘ √Ì›ÏÔ˘ ∂Àƒø°¡ø™∏ Â›Ó·È ·‰È¿ÚÚËÎÙ· Û˘Ó‰Â‰Â̤ÓÔ Ì ÙËÓ ÚfiÔ‰Ô Î·È ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË. °È'·˘Ùfi Î·È ÙÔ Ï¿ÓÔ ‰Ú¿Û˘ Ì·˜ ÁÈ· ÙËÓ ÂfiÌÂÓË ÙÚÈÂÙ›· Â›Ó·È È‰È·ÈÙ¤Úˆ˜ ÂÈıÂÙÈÎfi fiÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ÌÂıfi‰Ô˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ Î·È ÛÙËÓ ÔÛÔÙÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË. ◊‰Ë ¤¯Ô˘Ì ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ ÙËÓ ÂÍ¿ψۋ Ì·˜ Î·È Û ¿ÏϘ ¯ÒÚ˜ Ù˘ ∂˘ÚÒ˘ Î·È ÚԂϤÔ˘Ì ÁÈ· Ù· ÂfiÌÂÓ· ¯ÚfiÓÈ· ¤Ó·Ó Ôχ ÈηÓÔÔÈËÙÈÎfi Ú˘ıÌfi ·Ó¿Ù˘Í˘. ΔÔ Î˘ÚÈfiÙÂÚÔ Ì¤ÏËÌ¿ Ì·˜ Â›Ó·È Ó· ·Ú¤¯Ô˘Ì ÛÙÔ˘˜ ÙÂÏÈÎÔ‡˜ ηٷӷψ٤˜ Ì·˜, Ô˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È ¿ÏÏÔÈ ·fi ÙÔ˘˜ ÛÔ˘‰·ÛÙ¤˜ Ì·˜, ·Î·‰ËÌ·˚΋ ˘ÂÚÔ¯‹ ̤۷ ·fi ηÈÓÔÙÔÌ›· Î·È Û˘ÛÙËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·, ÂÓÒ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Ó· Û˘Ó¯›ÛÔ˘Ì ӷ ¯Ù›˙Ô˘Ì ¤Ó· ÎÂÚ‰ÔÊfiÚÔ ‰›ÎÙ˘Ô Ì¤Û· ·fi ÙÔ ‰˘Ó·Ùfi Ì·˜ brand. ÃÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Û˘Ó¯‹˜ Î·È Â›ÔÓË ÚÔÛ¿ıÂÈ· ÁÈ· Ó· Ù· ÂÙ‡¯ÂȘ fiÏ· ·˘Ù¿, ·ÏÏ¿ Ë ∂Àƒø°¡ø™∏ ¤¯ÂÈ ÙË ‰‡Ó·ÌË ÙˆÓ ·ÓıÚÒˆÓ Ù˘ Î·È ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›·, Û˘ÛÙ·ÙÈο ÔχÙÈÌ· Î·È ·Ó·ÓÙÈηٿÛٷٷ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›·. Œ¯Ô˘Ì ÙËÓ Â˘Ù˘¯›· Ó· ÂÚÁ·˙fiÌ·ÛÙ ˆ˜ ÔÌ¿‰·, Û˘Ì·Á‹˜ Î·È Âӈ̤ÓË, ÁÂÁÔÓfi˜ Ô˘ Ì·˜ οÓÂÈ Ó· ·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ ȉȷ›ÙÂÚ· ‰˘Ó·ÙÔ› Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈÎÔ›. °È'·˘Ùfi Î·È Â›Ì·ÛÙ ¤ÙÔÈÌÔÈ Ó· ÚÔ¯ˆÚ‹ÛÔ˘Ì Ì ‚‹Ì·Ù· ÌÂÁ¿Ï· Î·È ÛÙ·ıÂÚ¿. ™Â fi,ÙÈ ·ÊÔÚ¿ ‰Â ÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ Ì·˜ Ô ÛÙfi¯Ô˜ Ì·˜ Â›Ó·È Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁԇ̠ËÁ¤Ù˜ ÛÙËÓ ÂÚÈÔ¯‹ Ô˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔÈÔ‡ÓÙ·È.

∫∞£∂ ∫ƒπ™∏ ∫ƒÀμ∂π ∂ª¶√¢π∞ ∞§§∞ ∫∞π ∂À∫∞πƒπ∂™. ∏ ∞¡Δπª∂Δø¶π™∏ Δ∏™ ∫ƒπ™∏™ ∞¶∞πΔ∂π À¶∞ƒ•∏ ∫∞π ¢∂™ª∂À™∏ ™Δ√ √ƒ∞ª∞, ¢π∞º√ƒ√¶√π∏™∏ ∫∞π ∫∞π¡√Δ√ªπ∞.

5

∫ÚȘ ª·ıÈÔ˘ DIXONS ∂§§∞¢∞™

∏ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË Ô˘ ¯Ù˘¿ ÙȘ ·ÁÔÚ¤˜ Û ‰ÈÂıÓ¤˜ Â›Â‰Ô ¤¯ÂÈ Ê˘ÛÈο ·ÓÙ›ÎÙ˘Ô Û fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ÎÏ¿‰Ô˘˜ Î·È ÛÙÔ ÏÈ·ÓÂÌfiÚÈÔ ÂȉÈÎfiÙÂÚ·. øÛÙfiÛÔ, ·ÊÂÓfi˜ Ë Ù¯ÓÔÏÔÁ›· ‰ÂÓ ı· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ÔÙ¤ Ó· ÂÍÂÏ›ÛÛÂÙ·È ·Ú¿ ÙËÓ ·ÚÓËÙÈ΋ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Û˘Á΢ڛ· Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜ ‰ÂÓ ı· ¿„ÂÈ ÔÙ¤ Ó· ı¤ÏÂÈ Ó· ‚ÂÏÙÈÒÓÂÈ ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ Ì Ӥ·, ÈÔ Û‡Á¯ÚÔÓ· Î·È ¤Í˘Ó· ÚÔ˚fiÓÙ·, fiÛÔ Ì¿ÏÏÔÓ fiÙ·Ó Â›Ó·È ÈÔ ÚÔÛÈÙ¿ Û˘ÁÎÚÈÙÈο Ì ÙÔ ·ÚÂÏıfiÓ. ™Â ·ÓÂ˘Úˆ·˚Îfi Â›Â‰Ô ÔÈ ·ÁÔÚ¤˜ ı· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÚÔ˚fiÓÙ· ˘„ËÏ‹˜ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ Û ¯·ÌËϤ˜ ÙÈ̤˜, ηıÈÛÙÒÓÙ·˜ Ù· ÔÏÔ¤Ó· Î·È ÈÔ ÚÔÛÈÙ¿ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ηٷӷψ٤˜. ∫·Ù¿ ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÎÚ›Û˘ Ô ÎfiÛÌÔ˜ ÚÔÙÈÌ¿ Ó· ÂÚÓ¿ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯ÚfiÓÔ ÛÙÔ Û›ÙÈ ÙÔ˘ ·ÓÙ› Ó· ‚Á·›ÓÂÈ ¤Íˆ, ·Ó·‚·ıÌ›˙ÔÓÙ·˜ ÙȘ ÔÈÎȷΤ˜ ÙÔ˘ Û˘Û΢¤˜. º·›ÓÂÙ·È, ÏÔÈfiÓ, fiÙÈ Ë ‰‡ÛÎÔÏË ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Û˘Á΢ڛ· Î·È Ô ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi˜ ‰Ú· ÚÔ˜ fiÊÂÏÔ˜ ÙÔ˘ ηٷӷψً, ÂÓı·ÚÚ‡ÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ ·ÚÔ¯‹ ·ÎfiÌË Î·Ï‡ÙÂÚˆÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ Î·È ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË ÙˆÓ ÙÈÌÒÓ. √ ŒÏÏËÓ·˜ ηٷӷψً˜ ¤¯ÂÈ ·ÏÏ¿ÍÂÈ Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ ·ÚÂÏıfiÓ. ∂›Ó·È ȉȷ›ÙÂÚ· ··ÈÙËÙÈÎfi˜ Î·È ÂÓ‹ÌÂÚÔ˜, ÂÈÛΤÙÂÙ·È ‰‡Ô Î·È ÙÚ›· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Î·È Û˘ÁÎÚ›ÓÂÈ ÙÈ̤˜. ∂ÎÙfi˜ ·˘ÙÔ‡, ‰›ÓÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ‚·Ú‡ÙËÙ· Û fiÙÈ ·ÊÔÚ¿ ÙȘ ˘ËÚÂۛ˜ ÚÈÓ Î·È ÌÂÙ¿ ÙËÓ ÒÏËÛË. √ Û‡Á¯ÚÔÓÔ˜ ηٷӷψً˜ ·Ó·˙ËÙ¿ ËÏÂÎÙÚÈο Î·È ËÏÂÎÙÚÔÓÈο ÚÔ˚fiÓÙ· ÙÂÏÂ˘Ù·›·˜ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜, ¯·ÌËϤ˜ ÙÈ̤˜ Î·È ¤Ó· ¢¯¿ÚÈÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ·ÁÔÚÒÓ. ª›· ·ÎfiÌË ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ·Ú¿ÌÂÙÚÔ˜ Â›Ó·È Ë ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ internet ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, Ô˘ ¤¯ÂÈ Á›ÓÂÈ ϤÔÓ ·Ó·fiÛ·ÛÙÔ ÎÔÌÌ¿ÙÈ Ù˘ ˙ˆ‹˜ Ì·˜.

√ ∂§§∏¡∞™ ∫∞Δ∞¡∞§øΔ∏™ ∂Ã∂π ∞§§∞•∂π ™∂ ™Ã∂™∏ ª∂ Δ√ ¶∞ƒ∂§£√¡. ∂π¡∞π π¢π∞πΔ∂ƒ∞ ∞¶∞πΔ∏Δπ∫√™ ∫∞π ∂¡∏ª∂ƒ√™, ∂¶π™∫∂¶Δ∂Δ∞π ¢À√ ∫∞π Δƒπ∞ ∫∞Δ∞™Δ∏ª∞Δ∞ ∫∞π ™À°∫ƒπ¡∂π Δπª∂™. ∂∫Δ√™ ∞ÀΔ√À, ¢π¡∂π ª∂°∞§∏ μ∞ƒÀΔ∏Δ∞ ™∂ √Δπ ∞º√ƒ∞ Δπ™ À¶∏ƒ∂™π∂™ ¶ƒπ¡ ∫∞π ª∂Δ∞ Δ∏¡ ¶ø§∏™∏.

6

√ ∫ˆÙÛfi‚ÔÏÔ˜ Û‹ÌÂÚ· Â›Ó·È Ô ËÁ¤Ù˘ ÛÙË ÏÈ·ÓÈ΋ ËÏÂÎÙÚÈÎÒÓ, ÂÓÒ Ë ı¤ÛË ÙÔ˘ ÔÌ›ÏÔ˘ Ì·˜ ¤¯ÂÈ Â›Û˘ ÈÛ¯˘ÚÔÔÈËı› Î·È ·fi ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ù˘ Ó¤·˜ ·Ï˘Û›‰·˜ ËÏÂÎÙÚÈÎÒÓ Î·È ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ÂȉÒÓ Ù˘ Electroworld. ∏ ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÔÚ›· Ù˘ Electroworld ·ÔÙÂÏ› ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÂÈÙ˘¯›· ÁÈ· ÂÌ¿˜. ∫·Ù¿ÊÂÚ ̤۷ Û ۇÓÙÔÌÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· (ÍÂΛÓËÛ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ ÙÔ 2007) Ó· ÎÂÚ‰›ÛÂÈ ÙËÓ ÚÔÙ›ÌËÛË ÂÓfi˜ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡ ÎÔÈÓÔ‡ ÂÛÙÈ¿˙ÔÓÙ·˜ Û ÚÔ˚fiÓÙ· ˘„ËÏ‹˜ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜, ÏËÚÔÊÔÚÈ΋˜, computing Î·È „˘¯·ÁˆÁ›·˜, fiˆ˜ ·È¯ÓȉÔÌ˯·Ó¤˜, mp3 players Î·È gadgets. ∞˘Ùfi ·Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È Î·È ·fi ÙÔÓ ·ÚÈıÌfi ÙˆÓ Ó¤ˆÓ ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ, ÂÓÒ Û˘Ó¯›˙Ô˘Ì ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ÙËÓ ›‰È· ÔÏÈÙÈ΋ ·Ó¿Ù˘Í˘. ∞˘Ù‹ ÙË ÛÙÈÁÌ‹ Ô fiÌÈÏÔ˜ ‰È·ı¤ÙÂÈ 100 ηٷÛÙ‹Ì·Ù·, Ù· 71 ÂÎ ÙˆÓ ÔÔ›ˆÓ ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›· ∫ˆÙÛfi‚ÔÏÔ˜ Î·È Ù· 22 Â›Ó·È franchise Ù˘ ·Ï˘Û›‰·˜. ∂›Û˘, Ë ·Ï˘Û›‰· Electroworld ·ÚÈıÌ› ÂÙ¿ ÌÂÁ¿Ï· ηٷÛÙ‹Ì·Ù·. ª¤Û· ÛÙÔ 2008 ÂÁηÈÓÈ¿ÛÙËÎ·Ó ‰¤Î· Ó¤· ηÈÓÔ‡ÚÈ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ∫ˆÙÛfi‚ÔÏÔ˜ Ì ÙË Ì¤ıÔ‰Ô ÙÔ˘ franchise, ÂÓÒ 6 Û˘ÓÔÏÈο ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ·Ó·Î·ÈÓ›ÛÙËÎ·Ó ‹ ÌÂÙÂÁηٷÛÙ¿ıËηÓ. ∂›Û˘, Ë ÂÙ·ÈÚ›· ∫ˆÙÛfi‚ÔÏÔ˜ ·Ó·ÎÔ›ÓˆÛ ÙËÓ ÚÒÙË Û˘Ìʈӛ· franchise Ì ÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›· Electroline Ù˘ ∫‡ÚÔ˘. ΔÔ 2009 ·Ó·Ì¤ÓÔ˘Ì ӷ Û˘Ó¯›ÛÔ˘Ì ÙËÓ ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË ·˘Ù‹ ÔÚ›· Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Ì·˜ Î·È Ó· ·ÓÔ›ÍÔ˘Ì Ӥ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ∫ˆÙÛfi‚ÔÏÔ˜ Î·È Electroworld Û οÔȘ ÂÚÈÔ¯¤˜ Ù˘ ∂ÏÏ¿‰Ô˜. °È· Ó· ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ì ÙÔ˘˜ ηٷӷψ٤˜, ¤¯Ô˘Ì ÂÈϤÍÂÈ ÌÈ· ÈÔ ÂÈıÂÙÈ΋ ÔÏÈÙÈ΋ Ì›ˆÛ˘ ÙˆÓ ÙÈÌÒÓ. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ¤¯Ô˘Ì ÌÂÈÒÛÂÈ Î·Ù¿ 20% ÙȘ ÙÈ̤˜ ÙˆÓ ÙËÏÂÔÚ¿ÛÂˆÓ TFT ÙÔ˘˜ ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô˘˜ Ì‹Ó˜. ¶·Ú·ÎÔÏÔ˘ıԇ̠‚¤‚·È· ÛÙÂÓ¿ ÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ Î·È ÚÔÛ·ÚÌfi˙Ô˘Ì fiÔ˘ ¯ÚÂÈ·ÛÙ› ÙË ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ Ì·˜. ™ÙÔ Ï·›ÛÈÔ ·˘Ùfi ıˆÚԇ̠fiÙÈ Ì ÙËÓ ÂÈıÂÙÈ΋ ÂÌÔÚÈ΋ ÔÏÈÙÈ΋ Î·È ÙÔ ÌfiÓÈÌÔ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfi ¤ÏÂÁ¯Ô ÙÔ˘ ÎfiÛÙÔ˘˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÌÔÚԇ̠ӷ ÂÙ‡¯Ô˘Ì ÙÔ˘˜ ÛÙfi¯Ô˘˜ Ô˘ ı¤ÙÔ˘ÌÂ. ∂ÍÂÙ¿˙Ô˘Ì fiÏ· Ù· ÎfiÛÙË, ÒÛÙ ӷ ‰È·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ì ÙÔ ÚÔÛˆÈÎfi ÚÒÙ˘ ÁÚ·ÌÌ‹˜ Î·È Ó· Û˘Ó¯›˙Ô˘Ì ӷ ÚÔʤÚÔ˘Ì ¿ÚÙÈ· Â͢ËÚ¤ÙËÛË.

Franchise in Crisis

π¿ÛˆÓ §Ô˘Ì›‰Ë˜ ∫∞º∂∫√¶Δ∂π∞ §√Àªπ¢∏

ªπ∞ ¶∂ƒπ√¢√™ ∫ƒπ™∏™ ∞¶∞πΔ∂𠶃√™∞ƒª√°∏ ™∂ ¡∂∂™ ™À¡£∏∫∂™.

™Â ÂÚ›Ô‰Ô ÎÚ›Û˘ ¤Ó· ·fi Ù· ÈÔ Û˘ÓËıÈṲ̂ӷ Ê·ÈÓfiÌÂÓ· Â›Ó·È Ë ÙÒÛË Ù˘ ÂÌÈÛÙÔÛ‡Ó˘ ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË, Ë ÔÔ›· ¤ÊÙÂÈ ÙfiÛÔ ·fi ÔÈÎÔÓÔÌÈÎÔ‡˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ ·ÏÏ¿ Î·È ·fi „˘¯ÔÏÔÁÈÎÔ‡˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜. ∏ ÙÒÛË ÛÙËÓ ÂÌÈÛÙÔÛ‡ÓË ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË ¤¯ÂÈ ÏÔÈfiÓ Û·Ó ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ Ì›ˆÛË Ù˘ ·fi‰ÂÈ͢ ÙˆÓ ·ÁÔÚÒÓ ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË, ·ÏÏ¿ Î·È ÙËÓ Ì›ˆÛË ÙÔ˘ ·ÚÈıÌÔ‡ ÂÏ·ÙÒÓ/·ԉ›ÍˆÓ. ∞˘Ù¿ Ù· ‰‡Ô ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ·Ô‚Ô‡Ó ÌÔÈÚ·›· ÁÈ· ¤Ó· ηٿÛÙËÌ· ÙÔ ÔÔ›Ô Û˘Ó‹ıˆ˜ ‚·Û›˙ÂÈ ÙËÓ ‚ȈÛÈÌfiÙËÙ¿ ÙÔ˘ ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ ·fi‰ÂÈ͢ Î·È ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ ·ÚÈıÌÔ‡ ÂÏ·ÙÒÓ.

∞¶∞πΔ∂π ∫∞π¡√Δ√ª∂™

ŒÓ· ‰›ÎÙ˘Ô Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ, fiˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô franchise, Û˘Ó‹ıˆ˜ ηٷʤÚÓÂÈ Ó· ·ÓÙÂÂͤÏıÂÈ Î·Ï‡ÙÂÚ· ·fi ÌÈ· ÌÂÌÔӈ̤ÓË Âȯ›ÚËÛË ÏÈ·ÓÈ΋˜ Û ÌÈ· ÂÚ›Ô‰Ô ÎÚ›Û˘. ŒÓ·˜ ‚·ÛÈÎfi˜ ÏfiÁÔ˜ Â›Ó·È ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ ¤¯ÂÈ ÔÏÏÔ‡˜ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜ fiÚÔ˘˜. √È ÈÔ ÛËÌ·ÓÙÈÎÔ› ‰Â, ·fi ÙÔ˘˜ fiÚÔ˘˜ ·˘ÙÔ‡˜, Â›Ó·È ÔÈ ·ÓıÚÒÈÓÔÈ fiÚÔÈ. ΔÔ Ï‹ıÔ˜ ‰ËÏ·‰‹ ÙˆÓ franchisees, ÙˆÓ area managers Î·È ÙˆÓ ˘fiÏÔÈˆÓ ÂÚÁ·˙fiÌÂÓˆÓ Ì¤Û· ÛÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ.

∞¶∞πΔ∂π ∂¶π£∂Δπ∫∂™

ªÈ· ÂÚ›Ô‰Ô˜ ÎÚ›Û˘ ··ÈÙ› ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ Û Ӥ˜ Û˘Óı‹Î˜. ∞·ÈÙ› ηÈÓÔÙfi̘ ȉ¤Â˜ Ì ÛÎÔfi ÙËÓ Î¿Ï˘„Ë ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË. ∞·ÈÙ› ÂÈıÂÙÈΤ˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ Ì ÛÎÔfi, ·ÎfiÌ· Î·È Ó· ÍÂÂÚ¿ÛÔ˘Ì ÙȘ ÚÔÛ‰Ô˘ ÙÔ˘. ∏ Û˘ÓÙ·Á‹ Â›Ó·È ·Ï‹! ¶Ú¤ÂÈ Ó· Ì¿ıÔ˘Ì ηχÙÂÚ· ÙÔ˘˜ ÂÏ¿Ù˜ Ì·˜. ¶Ú¤ÂÈ Ó· Ì¿ıÔ˘Ì ÙÈ ¤¯ÂÈ «·Í›·» ÁÈ· ·˘ÙÔ‡˜ Î·È Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó·Ï‡ÛÔ˘Ì Û ‚¿ıÔ˜ ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘˜. ŸÏ· ·˘Ù¿ ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Á›ÓÔ˘Ó ·Ú¿ ÌfiÓÔ ·fi ÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÛÙËÓ ÚÒÙË ÁÚ·ÌÌ‹. ΔÔ˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜ Ô˘ ¤Ú¯ÔÓÙ·È Û ηıËÌÂÚÈÓ‹ Â·Ê‹ Ì ÙÔÓ ÂÏ¿ÙË, ÙÔÓ Û˘Ó·Ó·ÛÙÚ¤ÊÔÓÙ·È Î·È ÙÔÓ Â͢ËÚÂÙÔ‡ÓÂ. √È ¿ÓıÚˆÔÈ ·˘ÙÔ› ÏÔÈfiÓ Â›Ó·È Ô˘ ı· Ì·˜ ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó Ó· ÍÂÂÚ¿ÛÔ˘Ì ÙËÓ ÎÚ›ÛË. ∞˘ÙÔ› Â›Ó·È Ô˘ ı· Í·Ó·ÎÂÚ‰›ÛÔ˘Ó ÙËÓ ÂÌÈÛÙÔÛ‡ÓË ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË Î·È ÙÂÏÈο ı· Ì·˜ ʤÚÔ˘Ó ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ·ԉ›ÍÂȘ Î·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜ ÂÏ¿Ù˜ ÛÙ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù¿ Ì·˜.

π¢∂∂™ ª∂ ™∫√¶√ Δ∏¡ ∫∞§Àæ∏ Δø¡ ∞¡∞°∫ø¡ Δ√À ¶∂§∞Δ∏. ∫π¡∏™∂π™ ª∂ ™∫√¶√, ∞∫√ª∞ ∫∞π ¡∞ •∂¶∂ƒ∞™√Àª∂ Δπ™ ¶ƒ√™¢√∫π∂™ Δ√À ¶∂§∞Δ∏.

ŒÓ· ÛˆÛÙ¿ ÔÚÁ·ÓˆÌ¤ÓÔ ‰›ÎÙ˘Ô franchise, ÂÈ‚Ú·‚‡ÂÈ Î·ÈÓÔÙfi̘ ȉ¤Â˜ ·fi ÙÔ˘˜ franchisees ·ÓÙ› Ó· ÙȘ «ÙÈ̈Ú›», ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› ÙÔ˘˜ area managers ˆ˜ coachers ·ÓÙ› ÁÈ· «·ÛÙ˘ÓfiÌÔ˘˜», Î·È ÂÎ·È‰Â‡ÂÈ ÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜ Ù˘ Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó ˆ˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜, ·ÓÙ› Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó Û·Ó ·Ï¿ ÂÎÙÂÏÂÛÙÈο fiÚÁ·Ó·. ŒÓ· Ù¤ÙÔÈÔ ‰›ÎÙ˘Ô franchise ¤¯ÂÈ Î¿ı ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ÂÈÎÚ·Ù‹ÛÂÈ ÛÙÔÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfi ÛÙ›‚Ô Î·È Ó· ‚ÁÂÈ ÎÂÚ‰ÈṲ̂ÓÔ ·fi ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË Î·È Â¿Ó Ï‹ÙÙÂÈ ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÙÔ˘.

7

°ÈÒÚÁÔ˜ ∫Ô˘ÙÚÔ˘ÏÈ¿˜ PALMIE BISTRO

°È· Ó· ·ÓÙÂÂͤÏıÔ˘Ì Ù˘ ÎÚ›Û˘ Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÁÈ· Ó· ·ÍÈÔÔÈ‹ÛÔ˘Ì ÙȘ ¢ηÈڛ˜ Ô˘ ·˘Ù‹ Ê·ÓÂÚÒÓÂÈ ÔÊ›ÏÔ˘Ì ӷ ÛÙËÚȯıԇ̠۠ÈηӤ˜ ‰Ô̤˜ Î·È ÔÚÁ¿ÓˆÛË, Û ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÈÎfiÙËÙ· Î·È Û ۇÓÂÛË. √ ŸÌÈÏÔ˜ ÙˆÓ Palmie bistro ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·fi ÈÛÙÔÚ›· Î·È Û˘Ó¯‹ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· ¿Óˆ ÙˆÓ Û·Ú¿ÓÙ· ÂÙÒÓ. ™' fiÏ· ·˘Ù¿ Ù· ¯ÚfiÓÈ· ÂÂÓ‰‡Ô˘ÌÂ Û˘Ó¯Ҙ Û ‰Ô̤˜ Î·È ÔÚÁ¿ÓˆÛË Ô˘ Û‹ÌÂÚ· Ôχ Ï›Á˜ ·Ï˘Û›‰Â˜ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó.

™Δ∏ƒπã∂πΔ∂ ™∂ π∫∞¡∂™ ¢√ª∂™ ∫∞π ∂™øΔ∂ƒπ∫∏ √ƒ°∞¡ø™∏. ¢π∞º√ƒ√¶√π∏£∂πΔ∂ ∫∞𠶃√™º∂ƒ∂Δ∂ ∫∞π¡√Δ√ª∞ ¶ƒ√´√¡Δ∞, π∫∞¡∞ ¡∞ ¶ƒ√™∂§∫À™√À¡ Δ√¡ ∫∞Δ∞¡∞§øΔ∏. ∂¶∂¡¢À™Δ∂ ™Δ∏¡ ∂∫¶∞π¢∂À™∏ ∫∞π ™Δ∏¡ À¶√™Δ∏ƒπ•∏ Δø¡ ¢π∫∞π√¢√Ãø¡ ™∞™. ¡∞ ¢∏ªπ√Àƒ°∂πΔ∂ ¡∂∞ ¶ƒ√´√¡Δ∞. ¡∞ ∞∫√ÀΔ∂ ∫∞π ¡∞ ™∂μ∂™Δ∂ Δ∏ °¡øª∏ Δø¡ ¢π∫∞π√¢√Ãø¡ ™∞™.

100

ŒÓ· ¿ÏÏÔ ÛËÌÂ›Ô Â›Ó·È Ë ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË, ÒÛÙ ӷ ÚÔÛʤÚÔ˘Ì ÙÔ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi ÛÙÔÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹, ÙÔ ÈηÓfi Ó· ÙÔÓ ÚÔÛÂÏ·ÛÂÈ. Δ· Palmie bistro Â›Ó·È Ë ÌÔÓ·‰È΋ ·Ï˘Û›‰· ηʤ - ÂÛÙÈ·ÙÔÚ›ˆÓ Î·È ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ ·˘Ùfi ÙË ‰È·ÊÔÚÔÔÈ› ·fi ÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi. ∂ÈϤÔÓ, ̤۷ ÛÙ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù¿ Ì·˜ Ô ÂÏ¿Ù˘ ¤¯ÂÈ Î·ı’ fiÏË ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ Ë̤ڷ˜ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Û' ÔÔÈÔ‰‹ÔÙ ÛËÌÂ›Ô ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Ó· ÂÈϤÍÂÈ ·Ó¿ÌÂÛ· Û' ¤Ó· ·ÔÏ·˘ÛÙÈÎfi Á‡̷ ‹ ¤Ó· ÚfiÊËÌ· Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È ÛËÌ·ÓÙÈο ÔÈ «ÓÂÎÚ¤˜ ÒÚ˜», ÚÔ˜ fiÊÂÏÔ˜ ÙˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ Ì·˜. ∞Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙÔ franchising, ¤Ó· Ôχ ‚·ÛÈÎfi ÛËÌÂ›Ô ·Ó·ÊÔÚ¿˜ ·ÔÙÂÏ› Ë ÂÎ·›‰Â˘ÛË Î·È Ë ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË Ù˘ οı ÌËÙÚÈ΋˜ ÂÙ·ÈÚ›·˜ ÚÔ˜ ÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ Ù˘. ™Ù· Palmie bistro ÔÈ Ó¤ÔÈ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜, ÚÈÓ ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘ ‰ÈÎÔ‡ ÙÔ˘˜ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È Û ¿ÏÏ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ÙÔ˘ ÔÌ›ÏÔ˘ Î·È Û οı ÙÔ̤· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜, ÒÛÙ ӷ Â›Ó·È ·Ó¤ÙÔÈÌÔÈ ÁÈ· ÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘˜ ηٿÛÙËÌ·. ∫·Ù’ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ‰›‰ÂÙ·È ÛÙÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· Ì¿ıÔ˘Ó ÛÙË Ú¿ÍË ÙÔ ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓÔ Û‡ÛÙËÌ¿ Ì·˜ Î·È Ó· ÙÔ ·Ó··Ú¿ÁÔ˘Ó Ì ÂÈÙ˘¯›·. ∂›Û˘ ηٿ ÙÔ ÚÒÙÔ ‰È¿ÛÙËÌ· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Ë ÔÌ¿‰· ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢ ÙˆÓ Palmie bistro ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Ì¤Û· ÛÙÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ¿ ÙÔ˘˜ ÁÈ· Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆ›ÛÂÈ ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ô˘ Ù˘¯fiÓ ı· ÚÔ·„Ô˘Ó. ¡¤· ÚÔ›fiÓÙ·, ¤Ú¢ӷ Î·È ·Ó¿Ù˘ÍË, ‚·ÛÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ οı Âȯ›ÚËÛ˘, Ô˘ Û‹ÌÂÚ· ¤¯Ô˘Ó ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·Í›· ·fi ÔÙ¤ ¿ÏÏÔÙÂ. ™Ù· Palmie bistro ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÌÂ Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ó¤· ÚÔ˚fiÓÙ· Ì ÙËÓ ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ÛÂÊ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ì·˜, Ù· ÔÔ›· ‚·Û›˙ÔÓÙ·È ÛÙ· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ÂÚ¢ÓÒÓ Ô˘ ‰ÈÂÓÂÚÁÔ‡ÓÙ·È Ì ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ ÙȘ Á¢ÛÙÈΤ˜ ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ ÙˆÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÒÓ. ∂›Û˘ ÚÈÓ ÂÓÙ·¯ıÔ‡Ó Ù· Ó¤· ÚÔ˚fiÓÙ· ÛÙÔÓ Î·Ù¿ÏÔÁfi Ì·˜, Á›ÓÔÓÙ·È Á¢ÛÙÈΤ˜ ‰ÔÎÈ̤˜ Î·È ‡ÛÙÂÚ· ÁÈ· ÌÈ· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈ΋ ÂÚ›Ô‰Ô ÚÔ‚¿ÏÏÔÓÙ·È Û ¤ÓıÂÙÔ Î·Ù¿ÏÔÁÔ. ŒÙÛÈ Î·ıÒ˜ ÛÙËÓ Ô˘Û›· ·ÔÊ·Û›˙Ô˘Ó ÔÈ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ¤˜, Ë ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË ÔÚ›· ÙˆÓ Ó¤ˆÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Â›Ó·È ÚԉȷÁÂÁÚ·Ì̤ÓË. √ ÛÙfi¯Ô˜ ÙˆÓ ·Ï˘Û›‰ˆÓ franchise Ú¤ÂÈ Ó· ·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ·Ó·fiÛ·ÛÙË ÂÓ·Û¯fiÏËÛË ÙˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ Ì ÙȘ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ÙÔ˘˜. ™ÙËÓ ·Ï˘Û›‰· ÙˆÓ Palmie bistro ÔÈ ‰È·‰Èηۛ˜ ÙˆÓ ÚÔÌËıÂÈÒÓ ÙˆÓ ∞’ ˘ÏÒÓ, ÙÔ˘ Ì¿ÚÎÂÙÈÓÁÎ, Ù˘ ÂÎ·›‰Â˘Û˘ Î·È Ù˘ ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢ Â›Ó·È Ï˘Ì¤Ó·. ∏ ÂͤÏÈÍË ÙÔ˘ οı ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì¤Û· ·fi ÙËÓ ÎÔÈÓ‹ ÚÔÛ¿ıÂÈ· Î·È ÙȘ ÚÔÙ¿ÛÂȘ fiψÓ, ÛÎÔfi˜ Ô˘ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È ÌfiÓÔ fiÙ·Ó ıˆÚԇ̠ÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ Ì·˜ ˆ˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Î·È ÈÛfiÙÈÌ· ̤ÏË Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜ ÙÔ˘ franchising. °È ·˘Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ ÛÙ· Palmie bistro ‰›ÓÔ˘Ì ÛÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ Ì·˜ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ˘Ô‚¿ÏÏÔ˘Ó Ó¤Â˜ ȉ¤Â˜ Î·È ÚÔÙ¿ÛÂȘ ‚ÂÏÙ›ˆÛ˘ ̤۷ ·fi ÂȉÈο ıÂÛÌÔıÂÙË̤Ó˜ ‰È·‰Èηۛ˜.

Franchise in Crisis

¶¤ÙÚÔ˜ ¶ÂÙÚ›‰Ë˜ ∞Ã√¡

™∏ª∂ƒ∞, ¶∂ƒπ™™√Δ∂ƒ√ ∞¶√ ¶√Δ∂, ∫∞£∂ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∏ ª∂ √ƒ∞ª∞ ∞¡∞¶ΔÀ•∏™

™‹ÌÂÚ·, ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÔÙ¤, οı Âȯ›ÚËÛË Ì fiÚ·Ì· ·Ó¿Ù˘Í˘ ÔÊ›ÏÂÈ Ó· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ·È ·fi ÂÍ·ÈÚÂÙÈο ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈο ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ·Ó ÂÈı˘Ì› Ó· Ù· ÂÈÙ‡¯ÂÈ. Àfi ·˘Ùfi ÙÔ Ï·›ÛÈÔ, ÛÙËÓ ∞Ã√¡, ÂÍÂÏ›ÛÛÔ˘ÌÂ Û˘Ó¯Ҙ Ù· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÛÔ˘‰ÒÓ Ì·˜, ·Ó·‚·ıÌ›˙Ô˘Ì ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜, ·ÏÏ¿ Î·È ÌÂÈÒÓÔ˘Ì ٷ ‰›‰·ÎÙÚ· Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁԇ̠Ӥ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ ‰È‰·Ûηϛ·˜ Î·È ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·.

√º∂π§∂π ¡∞ ¢π∞∫ƒπ¡∂Δ∞π

Δ· ÛËÌ›· ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛ‹˜ Ì·˜ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÛÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ Ë ∞Ã√¡ Â›Ó·È ¤Ó· Ï‹Ú˘ ÔÚÁ·ÓˆÌ¤ÓÔ ÂÎ·È‰Â˘Ù‹ÚÈÔ, ÛÙÔ ÂÓÈ·›Ô ‰ÔÎÈÌ·Ṳ̂ÓÔ Î·È Ï‹Ú˜ ÂÍÂÏÈÛÛfiÌÂÓÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÛÔ˘‰ÒÓ, ÛÙÔÓ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓÔ ¤ÏÂÁ¯Ô Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È ÙˆÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ ÙˆÓ ÛÔ˘‰·ÛÙÒÓ Ì·˜, ÛÙË Û˘Ó¯‹ ÂÎ·›‰Â˘ÛË ÙˆÓ Î·ıËÁËÙÒÓ Ì·˜, ÛÙËÓ Â·Ê‹ ÙˆÓ ÛÔ˘‰·ÛÙÒÓ Ì·˜ Ì ¤Ó· Û‡Á¯ÚÔÓÔ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ÛÙË Û˘Ó¯‹ ÂÎ·›‰Â˘ÛË ÙÔ˘ ‰ÈÔÈÎËÙÈÎÔ‡ Î·È ÙÔ˘ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÔ‡ ÚÔÛˆÈÎÔ‡ Ì·˜, ÛÙË ÎÂÓÙÚÈ΋ ·Ú·ÎÔÏÔ‡ıËÛË Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È ÙˆÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ ÙˆÓ ÛÔ˘‰·ÛÙÒÓ Î·È ÛÙË ÈÛÙÔÔ›ËÛË ·˘ÙÒÓ Ì¤Û· ·fi ÙËÓ ‰ÈÂıÓ‹ ÎÔÈÓfiÙËÙ· Ù˘ ∞Ã√¡.

∂¶π£Àª∂π ¡∞ Δ∞ ∂¶πΔÀÃ∂π.

∏ ÂÎ·›‰Â˘ÛË ÙˆÓ •¤ÓˆÓ °ÏˆÛÛÒÓ Î·ıÒ˜ Î·È Ù˘ ¶ÏËÚÔÊÔÚÈ΋˜ Â›Ó·È ¤Ó· ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÂÊfi‰ÈÔ Ì ÙÔ ÔÔ›Ô ‰ÂÓ ÌÔÚ› ηÓ›˜ Ó· ÂÈÚ·Ì·Ù›˙ÂÙ·È. Δ· ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ÙÔ˘ Ó· ÂÈϤÁÂÈ Î¿ÔÈÔ˜ ÙËÓ ∞Ã√¡ ¤Ó·ÓÙÈ ÂÓfi˜ ÊÚÔÓÙÈÛÙËÚ›Ô˘ Ù˘ «ÁÂÈÙÔÓÈ¿˜» Â›Ó·È ÔÏÏ¿: - on line ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·ıËÁËÙÒÓ - on line ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÛÔ˘‰·ÛÙÒÓ - on line test ηٿٷ͢ ÛÔ˘‰·ÛÙÒÓ - on line ÛÂÌÈÓ¿ÚÈ· ÂÈÌÔÚÊÒÛÂȘ ηıËÁËÙÒÓ - on line ‰ÈÔÈÎËÙÈο ÛÂÌÈÓ¿ÚÈ· - ÂÁ¯ÂÈÚ›‰È·, ÂÎ·È‰Â˘ÙÈο Î·È ‰ÈÔÈÎËÙÈο - ‚È‚Ï›· ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈ΋˜ ‰È·‰Èηۛ·˜ - ÚˆÙÔÔÚȷΤ˜ ̤ıÔ‰ÔÈ ÂÎÌ¿ıËÛ˘, Inglish, Hollywood, Karaoke, Sport & Safe Internet - ¤Ú¢ӷ ·ÁÔÚ¿˜ ÛÙË Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ÂÚÈÔ¯‹ Ô˘ ÂӉȷʤÚÂÈ ÙÔÓ Î¿ı franchisee - Û‡ÓÙ·ÍË ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓÔ˘ marketing plan ÁÈ· ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË ·ÍÈÔÔ›ËÛË Ù˘ ÂÚÈÔ¯‹˜ ‰ÈηÈÔ‰ÔÛ›·˜ ÙˆÓ franchisees - ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË ÛÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ÎÙÈÚ›Ô˘, ÙË ¯ˆÚÔÙ·ÍÈ΋ ÌÂϤÙË, ÙË ‰È·ÌfiÚʈÛË Î·È ÙË ‰È·ÎfiÛÌËÛ‹ ÙÔ˘, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ Â›Ó·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎfi Î·È ÂÏ΢ÛÙÈÎfi - ÂÈÏÔÁ‹ Î·È ÂÎ·›‰Â˘ÛË ÚÔÛˆÈÎÔ‡, Ì ÂȉÈο ÛÂÌÈÓ¿ÚÈ· - ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÁÈ· ÙËÓ ÚÔÌ‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ϤÔÓ È‰·ÓÈÎÔ‡ ÂÍÔÏÈÛÌÔ‡, Ì ÙÔ˘˜ ηχÙÂÚÔ˘˜ fiÚÔ˘˜ - ‰È·Ê‹ÌÈÛË Î·È ÚÔ‚ÔÏ‹, ÙfiÛÔ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘, fiÛÔ Î·È ÙÔ˘ οı ÙÔÈÎÔ‡ ΤÓÙÚÔ˘

∞¶√ ∂•∞πƒ∂Δπ∫∞ ∞¡Δ∞°ø¡π™Δπ∫∞ ¶§∂√¡∂∫Δ∏ª∞Δ∞ ∞¡ À¶√ ∞ÀΔ√ Δ√ ¶§∞π™π√, ™Δ∏¡ ∞Ã√¡, ∂•∂§π™™√Àª∂ ™À¡∂Ãø™ Δ∞ ¶ƒ√°ƒ∞ªª∞Δ∞ ™¶√À¢ø¡ ª∞™, ∞¡∞μ∞£ªÿ∑√Àª∂ Δ∏¡ ¶√π√Δ∏Δ∞ Δ√À™, ª∂πø¡√Àª∂ Δ∞ ¢π¢∞∫Δƒ∞ ∫∞π ¢∏ªπ√Àƒ°√Àª∂ ¡∂∂™ ª∂£√¢√À™ ¢π¢∞™∫∞§π∞™ ∫∞𠶃√°ƒ∞ªª∞Δ∞.

ŸÏ· ·˘Ù¿ Ì·˜ ηٷٿÛÛÔ˘Ó ÏfiÁˆ ÙfiÛÔ Ù˘ ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢ Ô˘ ·Ú¤¯Ô˘Ì ÚÔ˜ ÙÔ˘˜ franchisee Ì·˜, fiÛÔ Î·È ÙÔ˘ ÂÍ·ÈÚÂÙÈÎÔ‡ ÂÛˆÙÂÚÈÎÔ‡ ÂϤÁ¯Ô˘ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ì·˜, ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÂÙ·ÈÚÂÈÒÓ Ì ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ‰˘Ó·Ù‹ ·ÚÔ¯‹ ˘ËÚÂÛÈÒÓ ÛÙÔÓ ÙÔ̤· ÙÔ˘ Franchise.

101

ª¿ÚÎÔ˜ ƒÔÓÙÔÁÈ¿ÓÓ˘ IONIOS BROKERS

™‹ÌÂÚ· ‰È·Ó‡Ô˘Ì ¤Ó· ‰È·ÚÎÒ˜ ÌÂÙ·‚·ÏÏfiÌÂÓÔ Î·È ¤ÓÙÔÓÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ÂÓÙfi˜ ÙÔ˘ ÔÔ›Ô˘ ÔÈ Ó¤ÔÈ ¿ÓıÚˆÔÈ ÂÈı˘ÌÔ‡Ó Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ·ÁˆÓÈÔ‡Ó Ó· ·ÍÈÔÔÈ‹ÛÔ˘Ó ÛÙÔ ¤·ÎÚÔ ÙÔ Ù·Ï¤ÓÙÔ ÙÔ˘˜ Î·È Ó· ‰È·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ó ÙÔ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈÎfi ̤ÏÏÔÓ ÙÔ˘˜. ™ÙËÓ IONIOS BROKERS A.E. ¤¯Ô˘Ì ۯ‰ȿÛÂÈ Î·È ¤¯Ô˘Ì ‰ÔÎÈÌ¿ÛÂÈ ÂÈÙ˘¯Ë̤ӷ ÙËÓ ϤÔÓ È‰·ÓÈ΋ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÏÔÁ‹ ÁÈ· ÙÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜, ‰›ÓÔÓÙ¿˜ ÙÔ˘˜ ÙËÓ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÛÙÔ˘˜ ÂÏ¿Ù˜ ÙÔ˘˜ ÏËıÒÚ· ÂÈÏÔÁÒÓ, ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓˆÓ Ï‡ÛÂˆÓ Î·ıÒ˜ Î·È ·ÔÎÏÂÈÛÙÈÎÒÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ, Ì ÙËÓ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ ÌÂÁ·Ï˘Ù¤ÚˆÓ ÂÏÏËÓÈÎÒÓ Î·È Í¤ÓˆÓ ·ÛÊ·ÏÈÛÙÈÎÒÓ ÂÙ·ÈÚÂÈÒÓ Î·È ÙÚ·Â˙ÈÎÒÓ È‰Ú˘Ì¿ÙˆÓ. ∏ IONIOS BROKERS ∞.∂. ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËΠ·fi ÙËÓ ¤ÌÓ¢ÛË ÌÈ·˜ ÔÌ¿‰·˜ Ó¤ˆÓ Î·È ‹‰Ë ηٷÍÈˆÌ¤ÓˆÓ ·ÓıÚÒˆÓ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿.

™Δ√ ¶§∞π™π√ Δ∏™ ∫ƒπ™∏™, Δ∞ ¢π∫ΔÀ∞ ¶√À ¢π∞∫ƒπ¡√¡Δ∞π ∞¶Ÿ ¶ƒ√√¶Δπ∫∂™ ∞¡∞¶ΔÀ•∏™ ¢∏ªπ√Àƒ°√À¡ Œ¡∞ π™ÃÀƒ√ ¶√§√ ∂§•∏™ Δ√™√ ∂¶∂¡¢ÀΔø¡, √™√ ∫∞π ¢π∫∞π√¢√Ãø¡, ¶∂ƒπ™™√Δ∂ƒ√ ∞¶√ ∫∞£∂ ∞§§∏ º√ƒ∞. ∫∞Δ’ ∞ÀΔ√¡ Δ√¡ Δƒ√¶√, √ ∫§∞¢√™ Δ√À FRANCHISING ¶∞ƒ∂Ã∂π ™∏ª∂ƒ∞ ∂•∞πƒ∂Δπ∫◊ ¢À¡∞ªπ∫◊ ∫∞π ∫∞£π∂ƒø¡∂Δ∞π ø™ ¶ƒøΔ∞°ø¡π™Δπ∫∏ ™Δƒ∞Δ∏°π∫∏.

102

™ÙÔ Ï·›ÛÈÔ Ù˘ ÎÚ›Û˘, Ù· ‰›ÎÙ˘· Ô˘ ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ·fi ÚÔÔÙÈΤ˜ ·Ó¿Ù˘Í˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ¤Ó· ÈÛ¯˘Úfi fiÏÔ ¤Ï͢ ÙfiÛÔ ÂÂÓ‰˘ÙÒÓ, fiÛÔ Î·È ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ, ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi οı ¿ÏÏË ÊÔÚ¿. ∫·Ù’ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ, Ô ÎÏ¿‰Ô˜ ÙÔ˘ franchising ·Ú¤¯ÂÈ Û‹ÌÂÚ· ÂÍ·ÈÚÂÙÈ΋ ‰˘Ó·ÌÈ΋ Î·È Î·ıÈÂÚÒÓÂÙ·È ˆ˜ ÚˆÙ·ÁˆÓÈÛÙÈ΋ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋. ∏ ÂÈÙ˘¯›· ÛÙÔ franchising ÙfiÛÔ ˆ˜ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ·Úfi¯Ô˘˜, fiÛÔ Î·È ˆ˜ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÂÈÏÔÁ‹ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ‰ÈηÈÔ‰fi¯Ô˘˜ ‰È·ÛÊ·Ï›˙ÂÙ·È ÌfiÓÔ Ì¤Ûˆ ÂÓfi˜ ÂÍ·ÈÚÂÙÈο ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎÔ‡ ·Î¤ÙÔ˘ Û˘ÓÂÚÁ·Û›·˜, ÙÔ ÔÔ›Ô ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·fi: - ¤Ó· ÈÛ¯˘Úfi Î·È ‰˘Ó·ÌÈο ·Ó·Ù˘ÛÛfiÌÂÓÔ brand name.

- ηÈÓÔÙfi̘ ÛÙÚ·ÙËÁÈΤ˜ Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÚÔÛÙÈı¤ÌÂÓË ·Í›· ÛÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô.

- ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ˘ÔÛÙ‹ÚÈ͢.

- Û˘ÛÙËÌ·ÙÈ΋ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÎ·›‰Â˘ÛË Î·È ‰È·Ú΋ ÂÈÌfiÚʈÛË.

- ˘„ËÏ‹ Î·È ‰È·ÚÎÒ˜ ·Ó·ÓÂÔ‡ÌÂÓË Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›·.

- Û˘Ì‚Ô˘Ï¢ÙÈ΋ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË ˘„ËÏÔ‡ ÂÈ¤‰Ô˘.

- ¿ÚÙÈ· ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÛÙÂϤ¯ˆÛË ÙˆÓ ÎÂÓÙÚÈÎÒÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ ÙˆÓ ÌËÙÚÈÎÒÓ ÂÙ·ÈÚÂÈÒÓ.

- ÌÔÓ·‰Èο ÂÚÁ·Ï›· ˆÏ‹ÛˆÓ.

- ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÚÔ˚fiÓÙ· Ô˘ Û˘ÓÙÂÏÔ‡Ó ÛÙȘ ϤÔÓ Â˘Ô›ˆÓ˜ ÚÔÔÙÈΤ˜ ÎÂÚ‰ÔÊÔÚ›·˜.

Franchise in Crisis

μ·Û›Ï˘ ΔÚȯfiÔ˘ÏÔ˜ webwonders

∂¡Δ√¡∏ ¢π∞º√ƒ√¶√π∏™∏ & Ã∞ª∏§∞

∏ ‰ÈÂıÓ‹˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË ÙˆÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›ˆÓ ÌËÓÒÓ ¤¯ÂÈ ÂËÚ¿ÛÂÈ fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ÙÔÌ›˜, Û fiÏ· Ù· Â›‰· ÎÈ ¤¯ÂÈ ‰È·ÌÔÚÊÒÛÂÈ Ì›· Ó¤· ηٿÛÙ·ÛË ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Î·È ÂȉÈÎfiÙÂÚ· ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ franchising. ∏ ÎÚ›ÛË §∂πΔ√Àƒ°π∫∞. ηıÔÚ›˙ÂÈ ÙÔ˘˜ ‰˘Ó·ÙÔ‡˜ Î·È ÙÔ˘˜ ·‰‡Ó·ÙÔ˘˜ ·›ÎÙ˜. ∫·È ÛÙÂÚ› οı ÂÏ›‰· ÂÈ‚›ˆÛ˘ ·fi ·˘ÙÔ‡˜ Ô˘ ¤ˆ˜ ÙÒÚ· ÛÙËÚ›˙ÔÓÙ·Ó ÛÙËÓ ¤Ú¢ӷ Î·È ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙˆÓ ¿ÏψÓ, ·ÓÙÈÁÚ¿ÊÔÓÙ·˜ Î·È ÂÍ··ÙÒÓÙ·˜ ¤Ó·Ó ™À¡¢À∞™ª√™ ¡∂ø¡ ηٷӷψً Ô˘ ̤¯ÚÈ Û‹ÌÂÚ· ˘ÂÚηٷӿψÓ ·ÚfiÌÔÈ· ÚÔ˚fiÓÙ·, ¯ˆÚ›˜ Ó· ÂӉȷʤÚÂÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ÂÍÂȉ›Î¢ÛË Î·È ÙË ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË. ™‹ÌÂÚ· ÔÈ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ¤˜ Â›Ó·È ··ÈÙËÙÈÎÔ›, ÂÈϤÁÔ˘Ó ‰Â ÙÔ ÚÔ˚fiÓ Ô˘ ı· Δ∂á√§√°πø¡ & ÏËÚÒÛÔ˘Ó Ì ‚¿ÛË ÙȘ Û‡Á¯ÚÔÓ˜ ·Ó¿ÁΘ Î·È Ù¿ÛÂȘ Ù˘ Ó¤·˜ „ËÊȷ΋˜ ÂÔ¯‹˜ Î·È ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÂÈϤÁÔ˘Ó ∂•∞Δ√ªπ∫∂ÀªŒ¡∏ ÙÔ Î·Ï‡ÙÂÚÔ. ΔÔ Î·Ï‡ÙÂÚÔ ÛÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô webwonders Â›Ó·È ·˘ÙÔÛÎÔfi˜. ∂›Ó·È ˘¤ÚÙ·ÙÔ˜ ÛÙfi¯Ô˜. ∫·È ÎÚ›ÓÔÓÙ·˜ ·fi ÙÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ·, ·˘Ùfi˜ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È. ªÂ Û˘Ó¤ÂÈ· Î·È Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Ì ηÈÓÔÙÔÌÈ΋ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ∞¡Δπª∂Δø¶π™∏ Tø¡ Î·È ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË, ÂÈÙ‡¯·Ì ӷ ͯˆÚ›˙Ô˘Ì ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ Ù˘ ÂÎ·›‰Â˘Û˘ ÏËÚÔÊÔÚÈ΋˜. ∂›Ì·ÛÙ ÌÔÓ·‰ÈÎÔ›, ηıÒ˜ ‰È·ÊÔÚÔÔÈԇ̷ÛÙ Ï‹Úˆ˜ ·fi ÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi, ¯¿ÚË ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ÚÔÁÚ·Ì- ¶∂§∞Δø¡. Ì¿ÙˆÓ certilab, Ù· ÔÔ›· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ‚·ÛÈΤ˜, ÚÔ¯ˆÚË̤Ó˜ Î·È ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤Ó˜ ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ˘ÔÏÔÁÈÛÙÒÓ ‰›ÓÔÓÙ·˜ ÛÙÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ì·˜ ÙËÓ ÂÏ¢ıÂÚ›· Ó· οÓÔ˘Ó Ì¿ıËÌ· fiÔȘ ̤Ú˜ ÌÔÚÔ‡Ó ÎÈ ∞¡∞Δƒ∂¶Δπ∫√, fi,ÙÈ ÒÚ· ı¤ÏÔ˘Ó! ∏ ÙÂÚ¿ÛÙÈ· Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Ì·˜ ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ ‰È·‰ÈÎÙ‡Ô˘, ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙËÓ ÂÍ·ÙÔÌÈÎÂ˘Ì¤ÓË ÂÎ·È‰Â˘ÙÈ΋ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË, ·ÔÙÂÏÔ‡Ó fi,ÙÈ ÈÔ ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô, Û‡Á¯ÚÔÓÔ Î·È ÚˆÙÔÔÚÈ·Îfi ¤¯ÂÈ Ó· Â- ª√¡Δ∂ƒ¡√ & ȉ›ÍÂÈ ·˘Ù‹ ÙË ÛÙÈÁÌ‹ Ë ·ÁÔÚ¿ Ù˘ ÂÎ·›‰Â˘Û˘, ·Ú¤¯ÔÓÙ·˜ ÛÙÔÓ Ì·ıËÙ‹ ÙËÓ ÔÏ˘Ù¤ÏÂÈ· Ó· ÔÏÔÎÏËÚÒÛÂÈ fiÛÔ Û‡ÓÙÔÌ· ı¤ÏÂÈ ÂΛÓÔ˜ ÙËÓ ÂÎ·›‰Â˘Û‹ ÙÔ˘! Δ· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù¿ Ì·˜ ·ÔÙÂÏÔ‡Ó Ô˘ÛÈ·ÛÙÈο ÙÔ ÌÔ- ∞¶√§ÀΔ∞ Ó·‰ÈÎfi personal live training ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ Ù˘ ÏËÚÔÊÔÚÈ΋˜, Ô˘ Û˘Ó·Ú¿˙ÂÈ ÙÔ˘˜ Ó¤Ô˘˜ Ù˘ ÂÔ¯‹˜ ÙÔ˘ internet, ÙˆÓ MP3 Î·È ÙÔ˘ facebook, ÚÔÛ‰›‰ÔÓÙ·˜ ÛÙËÓ ÂÎ·›‰Â˘Û‹ ÙÔ˘˜ ¤Ó· ·ÏÏÈÒÙÈÎÔ ‡ÊÔ˜ Î·È ÛÙ˘Ï! ∂π§π∫ƒπ¡∂™ ª›· ·ÎfiÌË Î·ÈÓÔÙÔÌ›· ÙˆÓ ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ Ì·˜ Â›Ó·È Ë ÂÍ·ÙÔÌÈÎÂ˘Ì¤ÓË ÙÈÌ‹ ÙÔ˘˜, ·ÊÔ‡ Ô ÂÎ·È‰Â˘fiÌÂÓÔ˜ Ù· ‰ÔÎÈÌ¿˙ÂÈ ÚÈÓ Ù· ·ÁÔÚ¿ÛÂÈ, οÓÔÓÙ·˜ 6 ÒÚ˜ Ì¿ıËÌ· -ÂÓÙÂÏÒ˜ ‰ˆÚ¿Ó- Î·È ·Ó ÙÂÏÈο Ù· ÂÈϤ- MARKETING. ÍÂÈ, ·ÍÈÔÏÔÁÂ›Ù·È Î·È ·›ÚÓÂÈ Ì›· ÙÈÌ‹ ÛÙ· ̤ÙÚ· ÙÔ˘, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ÁÓÒÛÂȘ Ô˘ Ù˘¯fiÓ ‹‰Ë ¤¯ÂÈ ÛÙÔ˘˜ ˘ÔÏÔÁÈÛÙ¤˜! ª' ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ, fiÛÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÁÓˆÚ›˙ÂÈ, ÙfiÛÔ ÏÈÁfiÙÂÚ· ÏËÚÒÓÂÈ! ∏ ÂÍ·ÙÔÌÈÎÂ˘Ì¤ÓË ÙÈÌ‹ ‰ÂÓ ÂÊ¢ڤıËΠ̠ÙËÓ «ÎÚ›ÛË», ·ÔÙ¤ÏÂÛ ‚·ÛÈÎfi ÛÙÔÈ¯Â›Ô ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛ˘ ÙˆÓ ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ certilab ·fi ÙËÓ ÚÒÙË ÛÙÈÁÌ‹ ÚÔÒıËÛ‹˜ ÙÔ˘˜, ÙÔ 2005, fiÙ·Ó Í·ÊÓÈ¿Û·Ì fiÏË ÙËÓ ·ÁÔÚ¿, Ì ÙËÓ Ù¿ÛË ÂÓfi˜ ˘ÂÚÛ‡Á¯ÚÔÓÔ˘ ÚÔ˚fiÓÙÔ˜ Ó· ÚÔÛ·ÚÌfi˙ÂÙ·È ÙÈÌÔÏÔÁȷο ÛÙÔ ÁÓˆÛÙÈÎfi Â›Â‰Ô Î·È ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÙÔ˘ ηٷӷψً ÙÔ˘. ∞ÔÙ¤ÏÂÛÌ· fiÏˆÓ ·˘ÙÒÓ ÙˆÓ ÌÔÓ·‰ÈÎÒÓ Ú·ÁÌ·ÙÈο ÚÔÓÔÌ›ˆÓ, ¤Ó·ÓÙÈ ÌÈ·˜ ·Ú·‰ÔÛȷο ‰È·ÌÔÚʈ̤Ó˘ ·ÁÔÚ¿˜ Ô˘ ‚ÈÒÓÂÈ ÎÚ›ÛË, Â›Ó·È fiÙÈ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ì ÙÂÏÈο ÛÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜, ȉÈÔÎً٘ ÙˆÓ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÒÓ Î¤ÓÙÚˆÓ webwonders, 60% ¯·ÌËÏfiÙÂÚ· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈο ¤ÍÔ‰· ·fi ·˘Ù¿ ÙˆÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÒÓ ÙÔ˘˜, fiÙÈ ÙÔ‡˜ ‰›ÓÔ˘Ì ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ‰Ô˘ÏÂ‡Ô˘Ó ÌfiÓÔÈ ÙÔ˘˜, ¯ˆÚ›˜ ÚÔÛˆÈÎfi Î·È fiÙÈ ÙÔ‡˜ ·Ú¤¯Ô˘Ì ÙËÓ ÔÏ˘Ù¤ÏÂÈ· Ó· οÓÔ˘Ó ÂÁÁڷʤ˜ Ì·ıËÙÒÓ fiÏÔ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ, ·ÊÔ‡ ‰ÂÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÙÌ‹Ì·Ù· Î·È ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÎ·È‰Â‡Ô˘Ó Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·, ÛÙËÓ ›‰È· ·›ıÔ˘Û·, ÔÏÏ¿ ¿ÙÔÌ·, Û ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ·ÓÙÈΛÌÂÓ·! ∂ÓÒ Ë ÎÚ›ÛË ÂÈ‚¿ÏÂÈ ÛÙ·‰È·Î¿ ÛÙÔ˘˜ ¿ÏÏÔ˘˜ ÌÈ· ηٿÛÙ·ÛË ÂÈÎÔÈÓˆÓȷ΋˜ ‡ÊÂÛ˘, ÂÌ›˜ ‰È·ÊÔÚÔÔÈԇ̷ÛÙ Ì ÙÔ ·Ó·ÙÚÂÙÈÎfi, ÌÔÓÙ¤ÚÓÔ Î·È ·fiÏ˘Ù· ÂÈÏÈÎÚÈÓ¤˜ marketing Ô˘ ÂÊ·ÚÌfi˙Ô˘ÌÂ. ™ÙË Ó¤·, „ËÊȷο ‰È·ÌÔÚʈ̤ÓË ÂÔ¯‹ Ì·˜, ·¢ı˘ÓfiÌ·ÛÙ ÛÙÔ˘˜ ˘Ô„‹ÊÈÔ˘˜ Ì·ıËÙ¤˜ Ì·˜, ÙfiÛÔ Ì¤Û· ·fi ¤Ó· Ù¯ÓÔÏÔÁÈο Î·È ÂÈÎÔÈÓˆÓȷο techno site, fiÛÔ Î·È Ì¤Ûˆ ÙˆÓ ÈÔ trendy tv/radio spots Î·È flyers, Ô˘ Û‡Ìʈӷ Ì „ËÊÔÊÔÚ›· 2.500 ı·˘Ì·ÛÙÒÓ ÛÙȘ ÛÂÏ›‰Â˜ ÙÔ˘ facebook- ¤¯Ô˘Ó ·ÚÔ˘ÛÈ·ÛÙ› Ù· ÙÂÏÂ˘Ù·›· ¯ÚfiÓÈ·. ÀÈÔıÂÙԇ̠¿ÓÙ· fi,ÙÈ ÈÔ «ÌÔ‰¿ÙÔ» ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Û·Ó ÁÚ·ÊÈÛÙÈ΋ Î·È ÂÎÊÚ·ÛÙÈ΋ Ù¿ÛË Î·È ·ÎÔÏÔ˘ıԇ̠·ÈÛıËÙÈο ÚfiÙ˘· Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ÔÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ÔÏ˘ÂıÓÈΤ˜, ·ÁÎÔÛÌ›ˆ˜. ∂Ì›˜, ÛÙ· webwonders, ·Ô‰ÂÈÎÓ‡Ô˘Ì ¯ÚfiÓÔ Ì ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ fiÙÈ ÓÔÈ·˙fiÌ·ÛÙÂ Î·È ÊÚÔÓÙ›˙Ô˘Ì ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÔÏÔÎÏËÚˆÌ¤ÓˆÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ, Ô˘ Ù·ÈÚÈ¿˙Ô˘Ó Ì ÙÔÓ ÛËÌÂÚÈÓfi ÙÚfiÔ ˙ˆ‹˜ Î·È Î·Ï‡ÙÔ˘Ó ÙȘ Û‡Á¯ÚÔÓ˜ ·Ó¿ÁΘ ÙˆÓ ÂÏ·ÙÒÓ Ì·˜!

103

°È¿ÓÓ˘ °ÎÏÂÁÎϤ˜ AUTOMAGIC

√ ÙÔ̤·˜ Ù˘ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹˜ Â›Ó·È ¤Ó· Û¯ÂÙÈο Ó¤Ô concept ÛÙËÓ ÂÏÏËÓÈ΋ ·ÁÔÚ¿ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘, ·ÚfiÏÔ Ô˘ ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Ì ÂÈÙ˘¯›· ÁÈ· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi 15 ¯ÚfiÓÈ·. ∏ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹ Â›Ó·È ÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ‰È·‰Èηۛ· ÁÈ· Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÂÈÛ΢‹ ÌÈÎÚÒÓ ˙ËÌÈÒÓ ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· Á‰·Ú̷ۛٷ, ÌÈÎÚ¿ ‚·ıÔ˘ÏÒÌ·Ù·, ÌÈÎÚÔÊıÔÚ¤˜ ÛÙË Ù·ÂÙÛ·Ú›·, ÌÈÎÚÔÙÚ·‡Ì·Ù· ÛÙÔ ·ÚÌÚ›˙ Î.Ï. ŒÓ· ·fi Ù· ‚·ÛÈÎfiÙÂÚ· ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· Ù˘ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹˜ Â›Ó·È ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ Ë ÂȉÈfiÚıˆÛË Â›Ó·È ÌË ·ÓȯÓ‡ÛÈÌË Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË ‹ Î·È ÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ ·Í›·˜ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘, ÛÙÔÈ¯Â›Ô È‰È·›ÙÂÚ· ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Û ÂÚ›ÙˆÛË ÌÂÙ·ÒÏËÛ‹˜ ÙÔ˘! ∫·Ù’ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÔÈ ˘ËÚÂۛ˜ Ì·˜, ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ Ô˘ Ï‹ÙÙÂÈ ÙÔÓ Ï·Ó‹ÙË Ì·˜, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ôχ ηϤ˜ ÚÔÔÙÈΤ˜ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ì·˜ ηıÒ˜ ‚ÂÏÙÈÒÓÔ˘Ó ÙË ÌÂÙ·ˆÏËÙÈ΋ ·Í›· ÙˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Ù· ‰È·ÙËÚÔ‡Ó Û Ôχ ηϋ ηٿÛÙ·ÛË Ì¤¯ÚÈ Ó· Ù· ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÔ˘ÌÂ.

√π À¶∏ƒ∂™π∂™ ª∞™, ™Δ√ ¶§∞π™π√ Δ∏™ √π∫√¡√ªπ∫∏™ ∫ƒπ™∏™ ¶√À ¶§∏ΔΔ∂π Δ√¡ ¶§∞¡∏Δ∏ ª∞™, ¢∏ªπ√Àƒ°√À¡ ¶√§À ∫∞§∂™ ¶ƒ√√¶Δπ∫∂™ ™Δ√¡ ∫§∞¢√ ª∞™ ∫∞£ø™ μ∂§Δπø¡√À¡ Δ∏ ª∂Δ∞¶ø§∏Δπ∫∏ ∞•π∞ Δø¡ ∞ÀΔ√∫π¡∏Δø¡ ∫∞π Δ∞ÀΔ√Ã√¡∞ Δ∞ ¢π∞Δ∏ƒ√À¡ ™∂ ¶√§À ∫∞§∏ ∫∞Δ∞™Δ∞™∏ ªŒÃƒπ ¡∞ Δ∞ ∞¡Δπ∫∞Δ∞™Δ∏™√Àª∂.

104

∏ Automagic® Â›Ó·È Ë ÂÙ·ÈÚ›· Ô˘ ÚÒÙË ‰ËÌÈÔ‡ÚÁËÛ ÙËÓ È‰¤· Î·È ÙÔ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓÔ concept Ù˘ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹˜ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ ÛÙËÓ ÂÏÏËÓÈ΋ ·ÁÔÚ¿ ÙÔÓ ∞‡ÁÔ˘ÛÙÔ ÙÔ˘ 2003. ŒÎÙÔÙÂ, Ë Automagic® ·ÎÔÏÔ˘ı› ÌÈ· ÛÙ·ıÂÚ¿ ·ÓÔ‰È΋ ÔÚ›· Î·È ·Ú·Ì¤ÓÂÈ Û ËÁÂÙÈ΋ ı¤ÛË ¤Ó·ÓÙÈ ÙÔ˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡ Ì ‚·ÛÈο ÛÙÔȯ›· Ù˘ ÙË ÔÈfiÙËÙ·, ÙÔ Â›‰Ô˜ Î·È ÙË Áο̷ ÙˆÓ ·Ú¯fiÌÂÓˆÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ. ∏ Automagic® Â›Ó·È ÌÈ· ηı·Ú¿ ÂÏÏËÓÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›· Ì ÙË ÈÔ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ÚfiÙ·ÛË Û˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Ù˘ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹˜ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘. ™Â ·ÓÙ›ıÂÛË Ì ¿ÏϘ ÂÙ·Èڛ˜ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘, Ë Automagic® ÚÔÛʤÚÂÈ ÔÈÔÙÈΤ˜ ˘ËÚÂۛ˜ fi¯È ÌfiÓÔ ÛÙÔ ÙÔ̤· Ù˘ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹˜ ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙÔ˘˜ ÙÔÌ›˜ Ù˘ ÂÚÈÔ›ËÛ˘ Ì ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÚÔ˚fiÓÙ· Automagic®, ηıÒ˜ Î·È ÚÔÛÙ·Û›·˜ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ Ì ÂȉÈÎfi ÊÈÏÌ!

Franchise in Crisis

ªÈ¯¿Ï˘ ∫˘ÚȷΛ‰Ë˜ LUXO MEDICAL CLINICS

Tα δίκτυα που θα αναπτυχθούν είναι αυτά που προσφέρουν καινοτόμες και αποτελεσματικές υπηρεσίες και προϊόντα. Στη LUXO Medical Clinics, οι υπηρεσίες μας καλύπτουν ένα πολύ μεγάλο φάσμα στο χώρο της υγείας, που σχετίζονται με τη διακοπή του καπνίσματος, την αντιμετώπιση της λαιμαργίας και την απώλεια βάρους, τη φυσιολογική εξάλειψη των ρυτίδων και την αντιμετώπιση του stress και της αϋπνίας. Κατ’ αυτόν τον τρόπο δίνουμε την ευκαιρία στους συνεργάτες-δικαιοδόχους μας να «κάνουν» πελάτες τους το 80% του πληθυσμού της περιοχής τους. Η ποιότητα των υπηρεσιών μας, το εύρος τους, η στοχοποίηση σε ένα χώρο που έχει άμεση σχέση με τη καλή ποιότητα ζωής και τη μελλοντική επιβεβλημένη διακοπή του καπνίσματος συνιστούν τα ανταγωνιστικά χαρακτηριστικά μας.

∏ ¢π∂£¡∏™ Àº∂™∏ ∂º∂ƒ∂ ™Δ√ ¶ƒ√™∫∏¡π√ √§∞ ∂∫∂π¡∞ Δ∞ £∂ª∂§πø¢∏ Ã∞ƒ∞∫Δ∏ƒπ™Δπ∫∞ Δø¡ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∂ø¡, ¶√À ∂πÃ∞ª∂ •∂Ã∞™∂π §√°ø Δ∏™ À¶∂ƒμ√§π∫∏™ ∫∞Δ∞¡∞§ø™∏™ ªŒ™ø ∫∞ƒΔø¡ ∫∞π ¢∞¡∂πø¡.

Η διεθνής ύφεση έφερε στο προσκήνιο όλα εκείνα τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά των επιχειρήσεων, που είχαμε ξεχάσει λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης μέσω καρτών και δανείων. Σήμερα, τα πράγματα είναι πολύ απλά, όπως ήταν και πιο παλιά. Πρέπει να έχεις να δώσεις κάτι που χρειάζεται ο καταναλωτής και ταυτόχρονα να είσαι ο καλύτερος. Επίσης, ίσως το πιο σημαντικό πλεονέκτημα που χαρακτηρίζει τη συνεργασία μας με τα μέλη του δικτύου και βασική προϋπόθεση για το franchising είναι to εξατομικευμένο πρόγραμμα επιχειρηματικής υποστήριξης για κάθε κέντρο μας. Το πρόγραμμα αυτό εξασφαλίζει σε κάθε κέντρο την πιο αποδοτική λειτουργία με το χαμηλότερο κόστος. Το χαμηλό αυτό λειτουργικό κόστος αποσβένεται εύκολα με ένα μέσο όρο προσέλκυσης 3 - 6 πελατών το μήνα περίπου. Η υψηλή απόδοση, των κέντρων LUXO Medical Clinics αιτιολογείται εάν σκεφτούμε ότι το 80% του πληθυσμού κάθε περιοχής όπως προαναφέρθηκε είναι δυνητικοί πελάτες και σε κάθε οικογένεια υπάρχει ένα τουλάχιστον άτομο που χρειάζεται τις παρεχόμενες υπηρεσίες.

105

°ÈÒÚÁÔ˜ ¶··‰¿ÎÔ˜ PAINTBULL

Δ· 5.000.000 ·˘ÙÔΛÓËÙ· ÛÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· Ô˘ ·ÊÂÓfi˜ ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ Ù· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÂÍ ·˘ÙÒÓ ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó ¯¤ÚÈ· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÌÈ· ÌÔÓ·‰È΋ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ¢ηÈÚ›· ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ Ô˘ ÂÍÂȉÈ·ÂÙ·È Ë Paintbull Î·È ÂȉÈο Û‹ÌÂÚ·, Ô˘ fiˆ˜ ‰È·Ê·›ÓÂÙ·È, Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·Ó¤ˆÛ˘ ÙˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ Ì·˜ ı· ÌÂÁ·ÏÒÛÂÈ. ¶·Ú¿ÏÏËÏ·, Ô ÂÏ¿Ù˘ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ì·˜ ··ÈÙ› ÂÍ·ÈÚÂÙÈ΋ ÔÈfiÙËÙ·, Û‡ÓÙÔÌÔ ¯ÚfiÓÔ ·Ú¿‰ÔÛ˘ Î·È Ôχ ηϤ˜ ÙÈ̤˜. ™Â Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙÔ Û˘Ó¯‹ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi ÙˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓËÙÔ‚ÈÔÌ˯·ÓÈÒÓ Î·È Ù· ηıËÌÂÚÈÓ¿ ·Ó·Óˆ̤ӷ ˘ÏÈο Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó Î·ıÈÛÙÔ‡Ó ÙËÓ Ï‹ÚË ÂÓË̤ڈÛË Î·È ÙËÓ ·Ó·Óˆ̤ÓË Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· ··Ú·›ÙËÙË ÁÈ· ÙËÓ ÛˆÛÙ‹ ÂÈÛ΢‹ Î·È ÂȉÈÎfiÙÂÚ· ÙËÓ ÙÔÈ΋ ÌÈÎÚÔÂÈÛ΢‹. ∂›Ó·È ϤÔÓ ı¤Ì· Û‡ÓÙÔÌ˘ ÂÎ·›‰Â˘Û˘ Î·È Ú·ÎÙÈο ÔÔÈÔÛ‰‹ÔÙ ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ ÂȉÈÎfi˜ ÛÙËÓ ÁÚ‹ÁÔÚË Î·È ÔÈÔÙÈ΋ ÂÈÛ΢‹ Ô¯ËÌ¿ÙˆÓ ¯ˆÚ›˜ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓË ··Ú·›ÙËÙË ÂÌÂÈÚ›· ÛÙÔ ¯ÒÚÔ. ∏ Paintbull Â›Ó·È ÚˆÙÔfiÚ· ÛÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Î·È ÛÙËÓ ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛË, ÈÛÙ‡ÔÓÙ·˜ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· fiÙÈ Ë ·Ó¿Ù˘ÍË Ì¤Ûˆ ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ franchise Â›Ó·È Ô ·ÛʷϤÛÙÂÚÔ˜ ÙÚfiÔ˜ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfiÙËÙ·˜ Ì ÙÔ ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ Ú›ÛÎÔ Â¤Ó‰˘Û˘ Î·È ÙËÓ ¿ÌÂÛË ·Ó·ÁÓˆÚÈÛÈÌfiÙËÙ· Î·È ÚÔÛ·ıÒÓÙ·˜ ηıËÌÂÚÈÓ¿ Ó· ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ ÙÔÓ Â·˘Ùfi Ù˘ ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·˜ Ӥ˜ Ù¯ÓÈΤ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ Î·È Û˘ÓÂÚÁ·Û›Â˜ ÛÙԯ‡ÂÈ Î·È ˘ÏÔÔÈ› Ù· ÂÍ‹˜: - ™ÙÔ¯Â˘fiÌÂÓË Î·È Â˘Ú›· ‰È·Ê‹ÌÈÛË - πηÓfiÙËÙ· ‡ÚÂÛ˘ ÚÔÛˆÈÎÔ‡ ·ÓÙÈηٿÛÙ·Û˘ ÌÔÓ›ÌÔ˘ ÚÔÛˆÈÎÔ‡ ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ - À„›ÛÙ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ˘ÏÈο ÛÙËÓ ¯·ÌËÏfiÙÂÚË ÙÈÌ‹ Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜ - ¶·ÓÂÏÏ·‰ÈΤ˜ Û˘ÓÂÚÁ·Û›Â˜ Ì ·ÛÊ·ÏÈÛÙÈΤ˜ Î·È ÂÙ·ÈÚ›˜ ÂÓÔÈÎÈ¿ÛÂˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ - ∂Ó›Û¯˘ÛË Î·È ÂÌÏÔ˘ÙÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ·Ú¯ÔÌ¤ÓˆÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ

√ ¶∂§∞Δ∏™ ™Δ√¡ ∫§∞¢√ ª∞™

- ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ·˘ÙfiÌ·ÙˆÓ ·ÍÈÔÏÔÁËÙÒÓ ˙ËÌÈÒÓ ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ ÂÏ¿ÙË Î·È Î·Ù·ÓÔÌ‹ ÛÙ· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ·Ó·ÏfiÁˆ˜ Ù˘ ˙ËÌÈ¿˜

∞¶∞πΔ∂π

- ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ ·fi ÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›· Ì·˜ Ô˘ ˆÏÔ‡ÓÙ·È Ì ÂÏ·ÙÔÏfiÁÈÔ Î·È ÂÍ·ÛÊ·ÏÈṲ̂ÓË ÂÏ·Ù›· ÁÈ· Û‡ÁÔ˘ÚË Â¤Ó‰˘ÛË

∂•∞πƒ∂Δπ∫◊ ¶√π√Δ∏Δ∞,

- ¶·ÓÂÏÏ·‰È΋ 5ÂÙ‹ ÂÁÁ‡ËÛË ÂÚÁ·ÛÈÒÓ

™À¡Δ√ª√ Ã√¡√ ¶∞ƒ∞¢√™∏™ ∫∞π ¶√§À ∫∞§∂™ Δπª∂™

106

Franchise in Crisis

¢‹ÌÔ˜ ∞Ó¤ÁÚÔÓÔ˜ INKSTATION

∏ ¢π∂£¡◊™ Àº∂™∏ ∫∞£π™Δ∞ ∞¡∞°∫∞π∞ Δ∏¡ ∂•∂Àƒ∂™∏ Δ∏™ ¶§∂√¡ √π∫√¡√ªπ∫√-

∏ ‰ÈÂıÓ‹˜ ‡ÊÂÛË Î·ıÈÛÙ¿ ·Ó·Áη›· ÙËÓ Â͇ÚÂÛË Ù˘ ϤÔÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfiÙÂÚ˘ χÛ˘ Û οı ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÂÈÏÔÁ‹, ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi Ô˘ ‰È¤ÂÈ ¤ÓÙÔÓ· ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÙˆÓ ·Ó·ÏÒÛÈÌˆÓ ÙˆÓ ÂÎÙ˘ˆÙÒÓ, ηıÒ˜ ¤Ú¯ÂÙ·È Û ·ÓÙȉȷÛÙÔÏ‹ Ì ÙËÓ ·ÌÊ›‰ÚÔÌË Û ÔÏϤ˜ ÂÚÈÙÒÛÂȘ ·Ó¿ÁÎË ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˘ ÚÔ‚ÔÏ‹˜ Î·È ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÔ‡ ÎfiÛÌÔ˘ Î·È ÙˆÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÒÓ.

Δ∂ƒ∏™ §À™∏™ ™∂ ∫∞£∂ ∂¶π-

ŒÓ· ¿ÏÏÔ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi ·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ¢·ÈÛıËÙÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ ÎfiÛÌÔ˘, Ë ÔÔ›· ·˘Í¿ÓÂÈ Û˘Ó¯Ҙ, Ì ÚfiÛÊ·ÙÔ ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÙËÓ ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›· Ù˘ WWF. ∏ INKSTATION ·ÓÙÈηıÈÛÙÒÓÙ·˜ Ù· ÌÂÏ·Óԉԯ›· ÙˆÓ ÂÎÙ˘ˆÙÒÓ Ô˘ Â›Ó·È ÌÈ·˜ ¯Ú‹Û˘ Û ÔÏÏ·ÏÒÓ ¯Ú‹ÛÂÒÓ, ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÈ ÙË Ì›ˆÛË ÙˆÓ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ Î·È ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfiÙÂÚË Ï‡ÛË Ù˘ Â·Ó·¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ‹˜ ÙÔ˘˜ ¯ˆÚ›˜ ıÂÚÌÈ΋ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· ·Ó·Î‡Îψۋ˜ ÙÔ˘˜.

∞º√ƒ∞ ™Δ∏¡ ¶∂ƒπμ∞§§√-

™ÙÔ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ franchising, ÔÈ ·Ï˘Û›‰Â˜ Ô˘ ı· ·Ó·Ù˘¯ıÔ‡Ó Â›Ó·È ·˘Ù¤˜ Ô˘ ‰›ÓÔ˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ Âȯ›ÚËÛ˘ Ì ¯·ÌËÏfi ÎfiÛÙÔ˜, ¯ˆÚ›˜ ·˘Ùfi Ó· Â›Ó·È ÂȘ ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ ·ÈÛıËÙÈÎÔ‡ Î·È ÔÈÔÙÈÎÔ‡ ·ÔÙÂϤÛÌ·ÙÔ˜. ∞˘Ùfi ¤¯ÂÈ ÂÈÙ¢¯ı› ÛÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›· Ì·˜ ¯¿ÚȘ ÛÙË Û˘Ì‚ÔÏ‹ ÂȉÈÎÒÓ ÛÙËÓ ‰È·ÎfiÛÌËÛË ÂÛˆÙÂÚÈÎÒÓ ¯ÒÚˆÓ Î·È ÛÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ηÈÓÔÙfiÌˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ Î·È ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ. ∂ÈϤÔÓ ıˆÚԇ̠··Ú·›ÙËÙË ÙËÓ Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ Ì ÚÔÛˆÈΤ˜ ·ÚÂÌ‚¿ÛÂȘ ÙÔ˘ οıÂ Û˘ÓÂÚÁ¿ÙË Ì·˜, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ÙÔ ÂÚÁ·ÛÈ·Îfi ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Ó· Â›Ó·È Â˘¯¿ÚÈÛÙÔ Û ·˘ÙfiÓ, ¯ˆÚ›˜ ·˘Ùfi ·Ú¿ÏÏËÏ· Ó· Â›Ó·È ·ÓÙ›ıÂÙÔ ÛÙËÓ ·Ú¯‹ Ù˘ ÔÌÔÈÔÌÔÚÊ›·˜ ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ Ì·˜.

Ã∂πƒ∏ª∞Δπ∫∏ ∂¶π§√°∏. Œ¡∞ ∞§§√ Ã∞ƒ∞∫Δ∏ƒπ™Δπ∫√ ¡Δπ∫∏ ∂À∞π™£∏Δ√¶√π∏™∏ Δ√À ∫√™ª√À,∏ √¶√π∞ ∞À•∞¡∂π ™À¡∂Ãø™. ™Δ√ Ãøƒ√ Δ√À FRANCHISING, √π ∞§À™π¢∂™ ¶√À £∞ ∞¡∞¶ΔÀã√À¡

∏ ÏËÚÔÊfiÚËÛË Î·È Ë ÂÎ·›‰Â˘ÛË ‰È·‰Ú·Ì·Ù›˙ÂÈ, Â›Û˘, ÙÂÚ¿ÛÙÈÔ ÚfiÏÔ ÛÙËÓ ‰È·ÛÊ¿ÏÈÛË Ù˘ ÂÈÙ˘¯›·˜ ÙˆÓ ‰ÈηÈÔ‰fi¯ˆÓ. °È’ ·˘Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ, Ë INKSTATION ̤ۈ ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ B2B ‰›ÓÂÈ ϤÔÓ ÛÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ù˘ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ηχÙÂÚ˘ Î·È ·ÌÂÛfiÙÂÚ˘ ÏËÚÔÊfiÚËÛ˘ Û¯ÂÙÈο Ì ٷ ÚÔÈfiÓÙ· Î·È ÙȘ ÚÔÛÊÔÚ¤˜ Ù˘, online ·Ú·ÁÁÂϛ˜, ηıÒ˜ Î·È ÙËÏÂÎ·›‰Â˘ÛË. ™Ùfi¯Ô˜ Ì·˜ Â›Ó·È Ó· ·˘Í‹ÛÔ˘Ì ÛÙ·‰È·Î¿ ÙȘ ·Ú¯fiÌÂÓ˜ ÚÔ˜ ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜ ˘ËÚÂۛ˜ ̤ۈ ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ÚÔ˜ ·˘Ù‹ ÙËÓ Î·ÙÂı‡ÓÛË ÂÂÓ‰‡Ô˘ÌÂ Û˘Ó¤¯ÂÈ·.

∂π¡∞π ∞ÀΔ∂™ ¶√À

ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ì·˜ ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ ¤¯ÂÈ Û˘Ì‚¿ÏÂÈ Î·È ·˘Ùfi˜ Ì ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÙÔ˘, fiˆ˜ Î·È ÂÌ›˜, ÛÙËÓ Î¿ıÂÙË ·Ó¿Ù˘Í‹ ÙÔ˘. ∏ ‚·ÛÈ΋ ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛ‹ Ì·˜ ¤Ó·ÓÙÈ ÙˆÓ ¿ÏÏˆÓ ·Ï˘Û›‰ˆÓ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘ Ì·˜ Â›Ó·È fiÙÈ Ë ·˘ÙÔÓÔÌ›· Î·È Ë ·˘Ù¿ÚÎÂÈ· Ô˘ ‰È¤Ô˘Ó ÙËÓ Âȯ›ÚËÛ‹ Ì·˜, ¤¯ÂÈ ˆ˜ Û˘Ó¤ÂÈ· ÂÎÙfi˜ ÙˆÓ ¿ÏÏˆÓ ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÒÓ ·Î¤ÙˆÓ franchise Ì ¢ÓÔ˚ÎfiÙÂÚÔ˘˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfiÙÂÚÔ˘˜ fiÚÔ˘˜ ·fi ·˘ÙÔ‡˜ ÙÔ˘ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌÔ‡ ÁÈ· ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜/ franchisees Ì·˜, ‰È·ÙËÚÒÓÙ·˜ ·Ú¿ÏÏËÏ· ˘„ËÏ‹ ÔÈfiÙËÙ· ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Î·È ˘ËÚÂÛÈÒÓ.

∂¶πÃ∂πƒ∏™∂ø¡ ª∂

¢π¡√À¡ Δ∏ ¢À¡∞Δ√Δ∏Δ∞ ¢∏ªπ√Àƒ°π∞™ Ã∞ª∏§√ ∫√™Δ√™.

107

πˆ¿ÓÓ˘ ∞ÏÂ͛Ԣ DELIGHT OF LIGHT

∏ ¶·Ó·‡ÁÂÈ· ∂.¶.∂. Â›Ó·È ÌÈ· ·Ú·ÁˆÁÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›· Î·È ·Ú¿ÏÏËÏ· ‰ÈηÈÔ‡¯Ô˜ ÙÔ˘ Û‹Ì·ÙÔ˜ delight of light Ô˘ ÍÂΛÓËÛ ÙȘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ¤˜ Ù˘ ÙÔ ª¿ÈÔ ÙÔ˘ 2005 Ì ¤‰Ú· ÙË ¶¿ÙÌÔ. ™‹ÌÂÚ· Ë ‰ÈÔ›ÎËÛË Î·È Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ ‰ÚÂ‡Ô˘Ó ÛÙËÓ ∞ı‹Ó·, ÂÓÒ ÛÙË ¶¿ÙÌÔ Ë ÂÙ·ÈÚ›· ‰È·ÙËÚ› ηٿÛÙËÌ·. ∞fi ÙËÓ ·Ú¯‹, Ë ÂÙ·ÈÚ›· ¤‰ˆÛ fiϘ Ù˘ ÙȘ ‰˘Ó¿ÌÂȘ Î·È ÙË ÚÔÛÔ¯‹ Ù˘ ÛÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ì›·˜ Ó¤·˜ Ù¿Û˘ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ ÙˆÓ ÚÔÛˆÈÎÒÓ ·ÍÂÛÔ˘¿Ú Ìfi‰·˜ Î·È ÙˆÓ ÎÔÛÌËÌ¿ÙˆÓ. ∏ ÂÍ·ÈÚÂÙÈ΋ ·ÓÙ·fiÎÚÈÛË ÙÔ˘ ÎfiÛÌÔ˘ Î·È ÔÈ ·ÚÈıÌÔ› ‰Â›¯ÓÔ˘Ó fiÙÈ ·˘Ù‹ Ë ‰‡ÛÎÔÏË ÚÔÛ¿ıÂÈ·, ·ÎÔÏÔ˘ıÂ›Ù·È ‹‰Ë ·fi Ì›· ·˘Í·ÓfiÌÂÓË ÂÈÙ˘¯›·. ΔÔ fiÚ·Ì· Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ ‹Ù·Ó ·fi ÙËÓ ·Ú¯‹ Ë ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Ô˘ ı· ÔÌÔÚÊ·›ÓÔ˘Ó ÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜ Î·È ÙÔ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘˜, fi¯È ÌfiÓÔ ÔÙÈο Î·È Â͈ÙÂÚÈο, ·ÏÏ¿ Î·È „˘¯Èο, Û Â›Â‰Ô ‰È¿ıÂÛ˘, ÎÚ·‰·ÛÌÒÓ Î·È ÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ. ΔÔ ›‰ÈÔ ÙÔ fiÚ·Ì¿ Ù˘, fiÛÔ Î·È Ë ‰¤ÛÌÂ˘Û‹ Ù˘ Û ·˘Ùfi ¤ÊÂÚ·Ó ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›· Î·È ·˘Ùfi ·ÎÚÈ‚Ò˜ ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ Â›Ó·È ÙÔ Ì˘ÛÙÈÎfi Ù˘ ÂÈÙ˘¯›·˜ ÛÙË ‰‡ÛÎÔÏË ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÂÔ¯‹ Ô˘ ‰È·Ó‡Ô˘ÌÂ. ¶·Ú¿ÏÏËÏ·, ‰›ÓÔ˘Ì Ôχ ÌÂÁ¿ÏË ÛËÌ·Û›· ÛÙȘ Û˘ÓÂÚÁ·Û›Â˜ Ì·˜ Î·È ·Ó·Ù‡ÛÛÔ˘Ì Ì fiÏÔ˘˜ ¤Ó· ›‰Ô˜ ÊÈÏ›·˜ Î·È ·ÓıÚÒÈÓ˘ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›·˜ Ô˘ ıˆÚԇ̠fiÙÈ Â›Ó·È ÂÍ›ÛÔ˘ ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ì ÙÔ ·ÌÔÈ‚·›Ô ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfi ΤډԘ ‰ÈfiÙÈ, fiÛÔ ·Í›˙ÂÈ Ó· ¤¯ÂȘ ηϿ ÔÈÎÔÓÔÌÈο ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ¯ˆÚ›˜ Ó· ¤¯ÂȘ ÛÙË ˙ˆ‹ Ê›ÏÔ˘˜; ªÈ· ÛˆÛÙ‹ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· franchising ÌÔÚ› Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ, ÛÙÔ ¯Ù›ÛÈÌÔ ÊÈÏ›·˜ Ô˘ ·fi ÌfiÓË Ù˘, Â›Ó·È Î·È ¤Ó·˜ ·fi ÙÔ˘˜ ıÂ̤ÏÈÔ˘˜ Ï›ıÔ˘˜ Ù˘ Ì·ÎÚÔÚfiıÂÛÌ˘ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋˜ ÂÈÙ˘¯›·˜.

ªπ∞ ™ø™Δ∏ ™À¡∂ƒ°∞™π∞ FRANCHISING ª¶√ƒ∂π ¡∞ √¢∏°∏™∂π, ™Δ√ ÃΔπ™πª√ ºπ§π∞™ ¶√À ∞¶√ ª√¡∏ Δ∏™, ∂π¡∞π ∫∞π ∂¡∞™ ∞¶√ Δ√À™ £∂ª∂§π√À™ §π£√À™ Δ∏™ ª∞∫ƒ√¶ƒ√£∂™ª∏™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫∏™ ∂¶πΔÀÃπ∞™.

108

ΔÔ Ó¤Ô ÛÙÔÈ¯Â›Ô Ô˘ ʤÚÓÂÈ Ë ·Ï˘Û›‰· Delight of Light Â›Ó·È ÙÔ fiÙÈ Ë ÔÌÔÚÊÈ¿ ·ÔÎÙ¿ ÚÔÂÎÙ¿ÛÂȘ Û ¿ÏÏ· Â›‰· Ù˘ ·ÓıÚÒÈÓ˘ ˙ˆ‹˜. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, Ì·›ÓÂȘ Û ¤Ó· ηٿÛÙËÌ· Delight of Light Î·È Ë ÚÒÙË ¤ÎÏËÍË Â›Ó·È ÙÔ fiÙÈ ¤¯ÂȘ ÌÈ· ÙÂÚ¿ÛÙÈ· ÂÈÏÔÁ‹ ÌÚÔÛÙ¿ ÛÔ˘, ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi 1.200 ÚÔ˚fiÓÙ·, ÁÈ· Ó· ÂÈϤÍÂȘ, ÙÔ ¤Ó· ˆÚ·ÈfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ ¿ÏÏÔ. ∞̤ۈ˜ fï˜ ¤Ú¯ÂÙ·È Ë ‰Â‡ÙÂÚË ¤ÎÏËÍË, fiÙ·Ó ·Ú¯›˙ÂȘ Ó· ‰È·‚¿˙ÂȘ ·ÓÙÔ‡ Á‡Úˆ ÛÔ˘ ÂηÙÔÓÙ¿‰Â˜ Û·ÓÈfiٷٷ ÔÓfiÌ·Ù· ÌÈ·˜ ȉȷ›ÙÂÚ˘ ˯ËÙÈ΋˜ ÔÌÔÚÊÈ¿˜, ÂÏÏËÓÈο, Ì·˙› Ì ÙËÓ ÂÚÌËÓ›· ÙÔ˘˜ ‚¤‚·È·, Û ‰˘Ô ÁÏÒÛÛ˜, .¯. √Ï‚‹ÂÛÛ· (·˘Ù‹ Ô˘ ʤÚÓÂÈ Â˘Ù˘¯›· Î·È ÏÔ‡ÙÔ) ∫·ÏÏȤıÂÈÚ·, ∞ÛÙÚfi¯˘ÙÔÓ, ∞̇ÓÙÂÈÚ·, ∂˘Ú˘¿Ó·ÛÛ·, ŸÌÓÈ·, ªÔÏ‹! ∫È ' ·˘Ùfi Â›Ó·È Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Ì›· ¿ÏÏË ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·, ÁÈ·Ù› Û ‚˘ı›˙ÂÈ Û ¤Ó· ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Â˘ÂÚÁÂÙÈÎÒÓ ÓÔËÌ¿ÙˆÓ, ȉÂÒÓ, ÁÓÒÛ˘, ÔÏÈÙÈÛÌÔ‡, ¯·Ú¿˜, ÂÏ›‰·˜. ŒÙÛÈ Î¿ı ÚÔ˚fiÓ Â›Ó·È ¤Ó·˜ ·ÁÁÂÏÈÔÊfiÚÔ˜ ÌËÓ˘Ì¿ÙˆÓ, ηχÙÂÚ˘ ˙ˆ‹˜, Â˘Ù˘¯›·˜ ÎÈ fi¯È ·Ï¿ ¤Ó· ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ ÔÌÔÚÊÈ¿˜. 줂·È·, ȉȷ›ÙÂÚË ÚÔÛÔ¯‹ ¤¯ÂÈ ‰Ôı› ÛÙÔ Û¯Â‰È·ÛÌfi ÁÈ·Ù› Ù· ¯ÚÒÌ·Ù·, Ù· ÁˆÌÂÙÚÈο Û¯‹Ì·Ù· ÙˆÓ ÎÚ˘ÛÙ¿ÏÏˆÓ Î·È Ù· ˘ÏÈο, ıˆÚÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔȯ›· ÌÈ¿˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ Ô˘ Ú¤ÂÈ ¿Óˆ ·' fiÏ· Ó· Â›Ó·È Â˘ÂÚÁÂÙÈ΋.

Franchise in Crisis

¡›ÎÔ˜ ¶ÔÚÙÔηϿ΢ √ªπ§√™ SO EASY

∏ ÔÈÎÔÓÔÌ›· ηٿ ηÈÚÔ‡˜ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ¤ÓÙÔÓ˜ ‰È·Î˘Ì¿ÓÛÂȘ. ™Â ÂÚÈfi‰Ô˘˜ ‡ÊÂÛ˘ Û ·ÓÙ›ıÂÛË Ì ÙÔ ÙÈ ÈÛÙ‡ÂÈ Ë ÎÔÈÓ‹ ÁÓÒÌË, ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È ¿ÓÙ· ÔÈ Â˘Î·Èڛ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿‰ÂÈÍË ÙˆÓ ‰˘Ó·ÙÒÓ Î·È ÂÈÙ˘¯ËÌ¤ÓˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛˆÓ, Ô˘ ı· ÛÙËÚ›ÍÔ˘Ó ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌ›· Î·È ı· Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙËÓ ·Ó·Ó¤ˆÛË Î·È ÙËÓ Â¿ÓÔ‰Ô Ù˘ ηٿÛÙ·Û‹˜ Ù˘. ™·ÊÒ˜ ÔÈ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ Ô˘ ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È Ì ÙÔ Û‡ÛÙËÌ· franchise, ¤¯Ô˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ Èı·ÓfiÙËÙ˜ Ó· ·Ó‹ÎÔ˘Ó ÛÙËÓ Î·ÙËÁÔÚ›· ÙˆÓ ‰˘Ó·ÙÒÓ Î·È ÂÈÙ˘¯Ë̤ӈÓ. ™Â ·ÓÙ›ıÂÛË Ì ·˘Ù¤˜ Ô˘ ÂȉÈÒÎÔ˘Ó ÙËÓ Â›ÛÔ‰fi ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ¯ˆÚ›˜ ÙËÓ ··Ú·›ÙËÙË ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË Î·È Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›·. ∂›Ó·È ‰Â, Û ·ÁÎfiÛÌÈÔ Â›Â‰Ô ÂÈÛÙËÌÔÓÈο ·ԉ‰ÂÈÁ̤ÓÔ fiÙÈ Ë ÏÂÈÔÓfiÙËÙ· ÙˆÓ Ó¤ˆÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Ô˘ ÂÈÛ¤Ú¯ÔÓÙ·È ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Â›Ó·È Î·Ù·‰ÈηṲ̂ӷ Û ·ÔÙ˘¯›·. ΔÔ ›‰ÈÔ ÈÛ¯‡ÂÈ Î·È ÁÈ· ÙȘ ηÈÓÔ‡ÚȘ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ.

∏ ∫ƒπ™∏ ¢∂¡ ∂π¡∞π ∞¶∂π§∏. ∂π¡∞π ªπ∞ ÃÀ™∏ ∂À∫∞πƒπ∞ ¡∞ ∞¶√¢∂π•√Àª∂ Δ∞ ¶§∂√¡∂∫Δ∏ª∞Δ∞ Δ√À ™À™Δ∏ª∞Δ√™ ¶√À ∂Ã√Àª∂ ∂¶π§∂•∂π °π∞ ¡∞ ∞¡∞¶ΔÀã√Àª∂.

ŸÙ·Ó ÏÔÈfiÓ ˘fi Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÔÈ Èı·ÓfiÙËÙ˜ ÂÈÙ˘¯›·˜ Î·È Â‰Ú·›ˆÛ˘ ÌÈ·˜ Ó¤·˜ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Â›Ó·È ÙfiÛÔ ÂÚÈÔÚÈṲ̂Ó˜, ÔÈ ÂÚ›Ô‰ÔÈ ÎÚ›Û˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ıˆÚËıÔ‡Ó Î·È ˆ˜ ÂÚ›Ô‰ÔÈ ÌÂÁ¿ÏˆÓ ¢ηÈÚÈÒÓ ÁÈ· ÙÔ franchise. ΔÔ Û‡ÛÙËÌ· ÙÔ˘ Franchise ‰›ÓÂÈ ÛÙÔÓ Ó¤Ô ÂÂÓ‰˘Ù‹ ÙÔ ÏÂÔÓ¤ÎÙËÌ· Ó· ·ÓÔ›ÍÂÈ ÌÈ· Âȯ›ÚËÛË Ô˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È Î·ÈÓÔ‡ÚÈ· ·Ú¤¯ÔÓÙ¿˜ ÙÔ˘ ÂÒÓ˘Ì· ÚÔ˚fiÓÙ·, ηϋ Û¯¤ÛË ÔÈfiÙËÙ·˜ ÚÔ˜ ÙÈÌ‹, ·Ó·ÁÓˆÚÈÛÈÌfiÙËÙ·, ÙËÓ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Ô˘ ··ÈÙÂ›Ù·È ÁÈ· Ó· ÛÙ‹ÛÂÈ ÙËÓ Âȯ›ÚËÛ‹ ÙÔ˘ Î·È ÙËÓ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË, Ô˘ Û ¿ÏÏË ÂÚ›ÙˆÛË ‰Â ı· ›¯Â. Δ· ÏÂÔÓÂÎÙ‹Ì·Ù· ÙÔ˘ franchising, Û ۇÁÎÚÈÛË Ì ÂΛӷ ̤ۈ Ù˘ ›‰Ú˘Û˘ ȉÈfiÎÙËÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ, Â›Ó·È ÔÏÏ¿.

- √ franchisee ÌÔÚ› Ó· ‰ڷÈÒÛÂÈ ÙËÓ ·ÚÔ˘Û›· ÙÔ˘ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Ù·¯¤ˆ˜ Î·È Ó· ·ÔÎÏ›ÛÂÈ Èı·ÓÔ‡˜ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙ¤˜.

- ™ÙÔ˘˜ ˘Ô„‹ÊÈÔ˘˜ franchisees ·Ú¤¯ÂÙ·È Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ù˘ ¯ÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛ˘, χÓÔÓÙ¿˜ ÙÔ˘˜, Ì ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ Ù· ¯¤ÚÈ·, ÂÓ Ì¤Ûˆ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ Î·È ÚÔÛʤÚÔÓÙ¿˜ ÙÔ˘˜ ÙËÓ ··Ú·›ÙËÙË ÒıËÛË Ó· ·Û¯ÔÏËıÔ‡Ó Ì ÙË ‰Ô˘ÏÂÈ¿, Î·È ÙÔ˘˜ ‰›ÓÂÈ ÙËÓ Â˘Î·ÈÚ›· Î·È ÙÔ ÂÚÈıÒÚÈÔ Ó· ·Ó·Ù˘¯ıÔ‡Ó Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈο. £· ÌÔÚÔ‡Û·Ì ÏÔÈfiÓ Ó· Ô‡ÌÂ, fiÙÈ ÁÈ· ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘ franchise ·˘Ù‹ Ë ÂÚ›Ô‰Ô˜ Ù˘ ÎÚ›Û˘ Â›Ó·È Ë ϤÔÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË, ÁÈ· Ó· ·Ó·‰Âȯı› ÙÔ Î·Ï‡ÙÂÚ· Û˘ÁÎÚÔÙË̤ÓÔ Î·È ÂÊ·ÚÌÔ˙fiÌÂÓÔ Û‡ÛÙËÌ·. ™Â ·˘Ù‹Ó ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô ‰›ÓÂÙ·È Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÛÙÔ˘˜ Franchisors Ó· Âȉ›ÍÔ˘Ó Î·È Ó· ·ԉ›ÍÔ˘Ó ÙËÓ ˘ÂÚÔ¯‹ ÙÔ˘˜ Û ۇÁÎÚÈÛË ϤÔÓ Ì ÙÔ˘˜ ˘fiÏÔÈÔ˘˜ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘, ηıÒ˜ Ë Â¤Ó‰˘ÛË Ì¤Ûˆ franchise Â›Ó·È Ë Û›ÁÔ˘ÚË ÂÈÏÔÁ‹. ∂ÓÙfi˜ ÙÔ˘ οı ÎÏ¿‰Ô˘ franchise Ù· ÎÚÈÙ‹ÚÈ· ÂÈÏÔÁ‹˜ Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÔÓÙ·È Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ ȉȷÈÙÂÚfiÙËÙ˜ Ù˘ οı ¯ÒÚ·˜. ªÈÏÒÓÙ·˜ ÁÈ· ÙËÓ ∂ÏÏ¿‰·, Ë ÂÏÏËÓÈ΋ ÓÔÔÙÚÔ›· ¤¯ÂÈ (ηٿ ÙË ÁÓÒÌË ÌÔ˘ Ôχ ηÏÒ˜) ·Ó·‰Â›ÍÂÈ ÙËÓ ÂÎ·›‰Â˘ÛË Û ›‰Ô˜ ÚÒÙ˘ ·Ó¿Á΢. ™Â ·˘Ù‹ ÙËÓ ·Ó¿ÁÎË, Ô ŸÌÈÏÔ˜ So Easy ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔÈÔ‡ÌÂÓÔ˜ Û fiÏÔ ÙÔ Ê¿ÛÌ· Ù˘ ÂÎ·›‰Â˘Û˘ (•¤Ó˜ °ÏÒÛÛ˜-¶ÏËÚÔÊÔÚÈ΋-ª¤ÛË ∂Î·›‰Â˘ÛË) ¤¯ÂÈ Ó· ÚÔÙ›ÓÂÈ ÙÔ ÈÔ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓÔ Î·È ϤÔÓ ÎÂÚ‰ÔÊfiÚÔ ·Î¤ÙÔ ÛÙÔÓ ˘Ô„‹ÊÈÔ ÂÂÓ‰˘Ù‹ Î·È Ó¤Ô ÂȯÂÈÚËÌ·Ù›·, ηıÒ˜ ¤Ú· ·fi Ù· ηıÈÂڈ̤ӷ ÚÔÛʤÚÔ˘Ì ÂÈϤÔÓ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜ Î·È ˘ËÚÂۛ˜ Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔÓ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÌfi.

109

¶¤ÙÚÔ˜ °ÈÔ‚¿Ó˘ BURGERING HOUSE

T√™√ ∏ ∫ƒπ™∏, √™√ ∫∞π √π ™À°Ãƒ√¡∂™ ™À¡£∏∫∂™ ∑ø◊™ ∂Ã√À¡ ∞¡∞¢∂π•∂π Δ√¡ ∫§∞¢√ Δ√À DELIVERY, √ √¶√π√™ ∞¡∞¶ΔÀ™™∂Δ∞π ª∂ ƒ∞°¢∞π√À™ ƒÀ£ª√À™ ™Δ∏ Ãøƒ∞ ª∞™, ∞∫√§√À£ø¡Δ∞™ ∂¡∞ ¶∂ƒπ™™√Δ∂ƒ√ ¢π∂£¡√¶√π∏ªŒ¡√ ¶ƒ√™ø¶√ ™∂ √Δπ ∂Ã∂π ¡∞ ∫∞¡∂π ª∂ Δπ™ °∂À™Δπ∫∂™ ∫∞π ¢π∞Δƒ√ºπ∫∂™ ™À¡∏£∂π∂™. ∏ ∂§§∏¡π∫◊ ∞°√ƒ∞ ∂Ã∂π º∞¡∂ƒø™∂π Δ∏¡ ∂∫¢∏§∏ ∞¡∞°∫∏ Δ∏™ °π∞ √Δπ Δ√ •∂Ãøƒπ™Δ√, Δ√ ∂¡Δ∂§ø™ ¢π∞º√ƒ√¶√π∏ª∂¡√ ∞¶√ √Δπ ∂Ã∂π, ª∂Ãπ ™∏ª∂ƒ∞, ¶∞°πø£∂π ™Δπ™ ™∫∂æ∂π™ Δø¡ ∫∞Δ∞¡∞§øΔø¡.

110

TfiÛÔ Ë ÎÚ›ÛË, fiÛÔ Î·È ÔÈ Û‡Á¯ÚÔÓ˜ Û˘Óı‹Î˜ ˙ˆ‹˜ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·‰Â›ÍÂÈ ÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô ÙÔ˘ delivery, Ô ÔÔ›Ô˜ ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È Ì ڷÁ‰·›Ô˘˜ Ú˘ıÌÔ‡˜ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜, ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ¤Ó· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ‰ÈÂıÓÔÔÈË̤ÓÔ ÚfiÛˆÔ Û fiÙÈ ¤¯ÂÈ Ó· οÓÂÈ Ì ÙȘ Á¢ÛÙÈΤ˜ Î·È ‰È·ÙÚÔÊÈΤ˜ Û˘Ó‹ıÂȘ. ∂ÈϤÔÓ, Ë ÂÏÏËÓÈ΋ ·ÁÔÚ¿ ¤¯ÂÈ Ê·ÓÂÚÒÛÂÈ ÙËÓ ¤Î‰ËÏË ·Ó¿ÁÎË Ù˘ ÁÈ· fiÙÈ ÙÔ Í¯ˆÚÈÛÙfi, ÙÔ ÂÓÙÂÏÒ˜ ‰È·ÊÔÚÔÔÈË̤ÓÔ ·fi fiÙÈ ¤¯ÂÈ, ̤¯ÚÈ Û‹ÌÂÚ·, ·ÁȈı› ÛÙȘ ÛΤ„ÂȘ ÙˆÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÒÓ. ∫·Ù’ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÛÙËÓ BURGERING HOUSE ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹Û·Ì ¤Ó· Concept Ï‹Úˆ˜ ‰È·ÊÔÚÔÔÈË̤ÓÔ ·fi ÙȘ ˘¿Ú¯Ô˘Û˜ Á¢ÛÙÈΤ˜ ÂÈÏÔÁ¤˜ Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜ Ì ‚·ÛÈÎfi ÚÔ˚fiÓ Ì·˜, ÙÔ ·ÌÂÚÈοÓÈÎÔ homemade burger Ì ÂÈÏÂÁ̤ӷ ÔÈÔÙÈο ˘ÏÈο Î·È ÊÚ¤ÛÎÔ ÌÈÊÙ¤ÎÈ ·fi 100% ÂÎÏÂÎÙfi ÌÔÛ¯·Ú›ÛÈÔ ÎÚ¤·˜. Δ· BURGERING HOUSE, Ô˘ Ì ÙÔ Í¯ˆÚÈÛÙfi design ÙÔ˘˜, ÍÂʇÁÔ˘Ó ·fi ÙËÓ ÎÏ·ÛÈ΋ ÂÈÎfiÓ· ÙˆÓ delivery ηٷÛÙËÌ¿ÙˆÓ, Â›Ó·È ÌfiÓÔ Û ÌÔÚÊ‹ delivery-take away ÌÂÈÒÓÔÓÙ·˜ ¤ÙÛÈ Ù· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈο ÎfiÛÙË, Ù· ÎfiÛÙË Â¤Ó‰˘Û˘, ÙÔ˘˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜ ·fiÛ‚ÂÛ‹˜ Î·È ·˘Í¿ÓÔÓÙ·˜ Ù· ÔÛÔÛÙ¿ ÎÂÚ‰ÔÊÔÚ›·˜ ·ÊÔ‡ ‰ÂÓ ˘fiÎÂÈÓÙ·È Û ¢ËÌÔÙÈÎfi ºfiÚÔ(2%). Δ· BURGERING HOUSE ¯ÚÂÈ¿ÛÙËÎ·Ó ¯ÚfiÓÔ Î·È ÎfiÔ ÁÈ· Ó· ‰È·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ó Ì οı ÙÚfiÔ ÙÔ ÚÔ˚fiÓ Î·È ÙÔ concept. Œ¯Ô˘Ì ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ¤Ó· ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓÔ Û‡ÛÙËÌ· franchise Ì Ù¯ÓÔÎÚ·ÙÈÎfi Î·È ÌÂÏÂÙË̤ÓÔ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfi Ï¿ÓÔ, ·ÔÙÂÏÒÓÙ·˜ Ì›· ÊÚ¤ÛÎÈ· Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË Î·È ÂÈÎÂÚ‰‹ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË, ‰ÔÌË̤ÓË ·fi Ó¤Ô˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜, ÂËÚ·Ṳ̂ÓË ·fi Ù· ‰ÈÂıÓ‹ ‰Â‰Ô̤ӷ Î·È ÙȘ Û‡Á¯ÚÔÓ˜ ··ÈÙ‹ÛÂȘ. ΔÔ 2007 ÍÂÎÈÓ‹Û·Ì ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ì·˜ ̤ۈ Ù˘ ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋˜ ÙÔ˘ franchising, ÔÚÁ·ÓÒÛ·Ì ÙȘ ˘Ô‰Ô̤˜ Ì·˜ Î·È ÔÈ ÂӉ›ÍÂȘ ‹Ù·Ó ¿ÌÂÛ· ¤Ú·Ó ÙˆÓ ÚÔÛ‰ÔÎÈÒÓ Ì·˜. ¶ÚÔ¯ˆÚ¿Ì Ì ÛÙ·ıÂÚ¿ ‚‹Ì·Ù· ÛÙÔ Ì¤ÏÏÔÓ, ¯Ù›˙ÔÓÙ·˜ ˘ÁÈ›˜ Î·È ÂÔÈÎÔ‰ÔÌËÙÈΤ˜ Û˘ÓÂÚÁ·Û›Â˜, ÂÈϤÁÔÓÙ·˜ Ôχ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜, ÁÈ·Ù› ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ Ì›· ÁÂÚ‹ ·Ï˘Û›‰· Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ‰˘Ó·ÙÔ‡˜ ÎÚ›ÎÔ˘˜ Î·È Ô ÛÙfi¯Ô˜ Ì·˜ Â›Ó·È Ë Ì·ÎÚÔÚfiıÂÛÌË ‚ȈÛÈÌfiÙËÙ· ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ Ì·˜. ΔÔ Îϛ̷ ÛÙȘ Û˘ÓÂÚÁ·Û›Â˜ Ì·˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·ÚfiÛˆÔ Î·È Ì˯·ÓÈÎfi, ‰›ÓÔÓÙ·˜ ȉȷ›ÙÂÚË ¤ÌÊ·ÛË ÛÙËÓ ÔÌ·‰È΋ ÂÚÁ·Û›· Î·È ÛÙËÓ Û˘ÓÔÏÈ΋ ÂÈÙ˘¯›·, fi¯È ÌÂÌÔӈ̤ӷ ÛÙËÓ ‰È΋ Ì·˜ ÂÙ·ÈÚ›· Û·Ó ÌËÙÚÈ΋, ·ÏÏ¿ Û˘ÓÔÏÈο ÁÈ· fiÏÔ˘˜. √È ‰ÈηÈÔ‰fi¯ÔÈ Ì·˜ Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ Ì ÚÔÛˆÈ΋ ‚Ô‡ÏËÛË Î·È Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ Î·È fi¯È ˘¿ÏÏËÏÔÈ ÌÈ·˜ ·Ï˘Û›‰·˜ franchise. μ·ÛÈÎfi ÎÚÈÙ‹ÚÈÔ ÂÈÙ˘¯›·˜ ÙˆÓ BURGERING HOUSE Â›Ó·È ÙÔ ·ÓıÚÒÈÓÔ ‰˘Ó·ÌÈÎfi Ì·˜ Î·È ÔÈ ÂÈÏÂÁ̤ÓÔÈ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜, Ô˘ ·ÓÙÈÚÔÛˆÂ‡Ô˘Ó Ì ÙÔÓ Î·Ï‡ÙÂÚÔ ÙÚfiÔ ÙËÓ ÊÈÏÔÛÔÊ›· Ì·˜, ÊÚÔÓÙ›˙ÔÓÙ·˜ ¿ÓÙ· ÁÈ· ÙËÓ ·fiÏ˘ÙË ÔÈfiÙËÙ· Î·È Â͢ËÚ¤ÙËÛË Û οı ÛËÌ›Ô, ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ ˘„ËÏfi Â›Â‰Ô ÔÈfiÙËÙ·˜ Ê·ÁËÙÔ‡ Î·È Â͢ËÚ¤ÙËÛ˘ ÂÏ·ÙÒÓ.

Franchise in Crisis

°ÈÒÚÁÔ˜ ™·Ì¿Ó˘ PETER MURRAY

∏ ÎÚ›ÛË ÂÈ‚¿ÏÏÂÈ ÚÔ˚fiÓÙ· ÔÈfiÙËÙ·˜, ÙÈÌ‹˜ Î·È design Ô˘ Ó· ηχÙÔ˘Ó ÙȘ ·˘ÛÙËÚ¤˜, ϤÔÓ, ··ÈÙ‹ÛÂȘ ÙˆÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÒÓ. ∫·Ù’ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ù˘ ¤Ó‰˘Û˘, ÔÈ ÂÙ·ÈÚ›˜ Ô˘ ı· ηÙÔÚıÒÛÔ˘Ó fi¯È ÌfiÓÔ Ó· ÂÈ‚ÈÒÛÔ˘Ó, ·ÏÏ¿ Î·È Ó· ·Ó·Ù˘¯ıÔ‡Ó Â›Ó·È ·˘Ù¤˜ Ô˘ ÛÙËÚ›˙ÔÓÙ·È ÛÙËÓ ÁÓÒÛË Î·È ÛÙË ‰˘Ó·ÌÈ΋ Ù˘ ·Ú·ÁˆÁÈ΋˜ ‰Èη‰Èηۛ·˜.

H Peter Murray ÍÂΛÓËÛ ÙȘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ¤˜ Ù˘ ÛÙËÓ ¶ÔÚÙÔÁ·Ï›· ÚÈÓ ·fi 27 ¯ÚfiÓÈ· ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ˘Ê·ÛÌ¿ÙˆÓ. ø˜ ̤ÏÔ˜ Ù˘ ·Ú·ÁˆÁÈ΋˜ ‰È·‰Èηۛ·˜, Ë ÂÙ·ÈÚ›· Â›Ó·È Û ı¤ÛË Ó· ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÈ ÛÔ‚·Ú¤˜ ÔÈÎÔÓƠ̂˜ Îϛ̷η˜ Î·È Ó· ·ÔÎÙ¿ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÁÓÒÛË ÙˆÓ Ù¿ÛÂˆÓ Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ·Ú¿ÁÂÈ ÂÍ·ÈÚÂÙÈο ÔÈÔÙÈο ÚÔ˚fiÓÙ· Û ȉȷ›ÙÂÚ· ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜. ∞˘Ùfi ÙÔ ‰›Ù˘¯Ô Ù˘ ÂÈÙ˘¯›·˜ Ù˘ ÚÔÛ‰›‰ÂÈ ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· Ó· ·ÓÙÂÂͤÏıÂÈ ÛÙË Ó¤· ηٿÛÙ·ÛË ÙˆÓ ·ÁÔÚÒÓ.

∏ ∫ƒπ™∏ ∂¶πμ∞§§∂𠶃√´√¡Δ∞ ¶√π√Δ∏Δ∞™, Δπª∏™ ∫∞π DESIGN ¶√À ¡∞ ∫∞§À¶Δ√À¡ Δπ™ ∞À™Δ∏ƒ∂™, ¶§∂√¡, ∞¶∞πΔ∏™∂π™ Δø¡ ∫∞Δ∞¡∞§øΔø¡.

Δ· ÚÔ˚fiÓÙ· Ù˘ Peter Murray - ÚÔ‡¯· Î·È ·ÍÂÛÔ˘¿Ú - ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÔÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜, ÙËÓ ÌÔÓÙ¤ÚÓ· ÁÚ·ÌÌ‹ ÙÔ˘˜, ÙËÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈ΋ ÙÔ˘˜ ·ÈÛıËÙÈ΋. ∞¢ı‡ÓÔÓÙ·È Î·È Î·Ï‡ÙÔ˘Ó ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÂÓfi˜ ȉȷ›ÙÂÚ· ‰˘Ó·ÌÈÎÔ‡ Î·È ‰ÈÂ˘Ú˘Ì¤ÓÔ˘ ËÏÈÎȷο ÎÔÈÓÔ‡, ¿Ó‰Ú˜, Á˘Ó·›Î˜, ÂÊ‹‚Ô˘˜ ·ÏÏ¿ Î·È fiϘ ÙȘ ‰˘Ó·Ù¤˜ ÂÚÈÛÙ¿ÛÂȘ Î·È dress code ÙÔ˘ Û‡Á¯ÚÔÓÔ˘ lifestyle, ·fi chic Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈΤ˜ ÂÌÊ·Ó›ÛÂȘ ̤¯ÚÈ ¿ÓÂÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi casual look. ∏ ̤¯ÚÈ ÙÒÚ· ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓË ÔÚ›· Ù˘ ÂȂ‚·ÈÒÓÂÙ·È ·fi ÙËÓ ÂÍ¿ψۋ Ù˘ Ì 56 ÔÌÒÓ˘Ì· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· Û 15 ¯ÒÚ˜ fiˆ˜ Ë °ÂÚÌ·Ó›·, Ë πÙ·Ï›·, Ë πÛ·Ó›·, Ë ∫›Ó· Î.·. ΔÔ ‰›ÎÙ˘Ô Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ Peter Murray ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ̤ۈ franchise, ÂÌÊ·Ó›˙ÔÓÙ·˜ ˘„ËÏfi ‚·ıÌfi ·Ó¿Ù˘Í˘ ÛÙËÓ πÛ·ÓÈ΋ Î·È ¶ÔÚÙÔÁ·ÏÈ΋ ·ÁÔÚ¿.

111

¢ËÌ‹ÙÚ˘ ∞ÏÂÍfiÔ˘ÏÔ˜ COFFEE TIME DONUTS

∏ ·ÁÔÚ¿ Ù˘ ÂÛÙ›·Û˘ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜, ›Ù ̤۷ ·fi ÙËÓ Î·ı·Ú¿ π‰ÈˆÙÈ΋ ¶ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›·, ›Ù ̤۷ ·fi ÙÔ Û‡ÛÙËÌ· ∞Ï˘Û›‰· - Brand Î·È Î·Ù'Â¤ÎÙ·ÛË Franchise,¤¯ÂÈ ÂËÚ·ÛÙ› ·fi Ù· Û˘Ó¯fiÌÂÓ· Ê·ÈÓfiÌÂÓ· ‡·Ú͢ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘. √ ¯ÒÚÔ˜ Ù˘ ÂÛÙ›·Û˘ ·Ú·‰ÔÛȷο Û˘Óԉ‡ÂÙ·È ·fi ˘„ËÏ¿ Â›‰· «ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÔ‡ Ú›ÛÎÔ˘» Î·È ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ fiˆ˜ ÙÔÔıÂÛ›· ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜, ‡ÊÔ˜ - ÛÙ˘Ï, ·ÚÔ¯‹ ˘ËÚÂÛÈÒÓ Î·È ÚÔ˚fiÓÙˆÓ, ηıÒ˜ Î·È ·fi ÚÔÛˆÈΤ˜ Û¯¤ÛÂȘ ·Ó¿ÌÂÛ· Û ÚÔÛˆÈÎfi ·ÏÏ¿ Î·È Û ÂÈÛΤÙ˜ - ÂÏ¿Ù˜ ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜. ™ÙȘ ̤Ú˜ Ì·˜ fï˜ Û fiÏ· Ù· ·Ú·¿Óˆ ¤Ú¯ÂÙ·È Ó· ÚÔÛÙÂı› Î·È Ë Ì›ˆÛË Ù˘ ·ÁÔÚ·ÛÙÈ΋˜ ‰‡Ó·Ì˘ ÙÔ˘ ηٷӷψÙÈÎÔ‡ ÎÔÈÓÔ‡ ÏfiÁˆ ηı·Ú¿ ¤ÏÏÂȄ˘ „˘¯ÔÏÔÁ›·˜. Δ· ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ú¢ÛÙfiÙËÙ·˜ ÛÙË ¯ÒÚ· Ì·˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÛËÌÂÚÈÓfi Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ, ·Ï¿ Û‹ÌÂÚ· Ô Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹˜ ÚÔÊ˘Ï¿ÛÛÂÙ·È ÊÔ‚Ô‡ÌÂÓÔ˜ ÙÔ ¿ÁÓˆÛÙÔ Î·È Ë ¤ÍÔ‰Ô˜ ÁÈ· Ê·ÁËÙfi ‹ ‰È·ÛΤ‰·ÛË Â›Ó·È Ë ÚÒÙË ‰·¿ÓË Ô˘ ÂÚÈÔÚ›ÛÙËÎÂ. μ·ÛÈ˙fiÌÂÓÔÈ Û ÌÈ· Ï·˚΋ Ú‹ÛË, ˆ˜ Ô ·ÓÈÎfi˜ Ô˘ ÚÔÎÏ‹ıËΠ‰ÂÓ ˘‹ÚÍ ÔÙ¤ ÛˆÛÙfi˜ ™Àªμ√À§√™ Ë ÂÈ‚›ˆÛË ÙˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ ÂÛÙ›·Û˘ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ·fi ÙË Û˘Ì›ÂÛË ÙÔ˘ ÎfiÛÙÔ˘˜ ÂÚÁ·Û›·˜ ̤ۈ ·ÔχÛÂˆÓ ‹ ÂÚÈÎÔÒÓ. ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË fï˜ Â¿Ó ÔÈ ÎÈÓ‹ÛÂȘ Ô˘ Á›ÓÔ˘Ó ¤¯Ô˘Ó ·ÓÙ›ÎÙ˘Ô ÛÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ‹ ÙˆÓ ˘ËÚÂÛÈÒÓ ÔÈ ÂÏ¿Ù˜ - ÂÈÛΤÙ˜ ı· ‰˘Û·ÚÂÛÙËıÔ‡Ó Ì ¿ÌÂÛÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÌË ÂÈÛÎÂÊıÔ‡Ó ÙÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ·.

∏ ∫∞§ÀΔ∂ƒ∏ ™Δƒ∞Δ∏°π∫∏ ∂π¡∞π ∂∫∂π¡∏ ¶√À ™∫√¶√ ∂Ã∂π Δ∏¡ μ∂§Δπø™∏ Δ∏™ «∂ª¶∂πƒπ∞™ Δ√À ¶∂§∞Δ∏» ∫∞π Δ∏ ¢∏ªπ√Àƒ°π∞ ¶π™Δ√À ∫√π¡√À ª∂™∞ ∞¶√ Δ∏¡ ¶ƒ√™º√ƒ∞ À¶∏ƒ∂™πø¡ ¶√À £∞ ∂Ã∂π ™∞¡ μ∞™π∫√ ∞•√¡∞ Δ∏™ √ƒ£∏™ ™Ã∂™∏™ #¶√π√Δ∏Δ∞™ ∫∞π Δπª∏™#.

112

¶·ÚfiÙÈ Ë Ì›ˆÛË Î·È Ô ¤ÏÂÁ¯Ô˜ ÙÔ˘ §ÂÈÙÔ˘ÚÁÈÎÔ‡ ∫fiÛÙÔ˘˜ Â›Ó·È ›Ûˆ˜ Ë Â˘ÎÔÏfiÙÂÚË Ï‡ÛË ÁÈ· Ó· ‚ÁÔ˘Ó Ù· ηٷÛÙ‹Ì·Ù· - ÂȯÂÈÚË̷ٛ˜ ·fi ÙËÓ ÎÚ›ÛË, Ë Î·Ï‡ÙÂÚË ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ Â›Ó·È ÂΛÓË Ô˘ ÛÎÔfi ¤¯ÂÈ ÙËÓ ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ «∂ª¶∂πƒπ∞™ Δ√À ¶∂§∞Δ∏» Î·È ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÈÛÙÔ‡ ÎÔÈÓÔ‡ ̤۷ ·fi ÙËÓ ÚÔÛÊÔÚ¿ ˘ËÚÂÛÈÒÓ Ô˘ ı· ¤¯ÂÈ Û·Ó ‚·ÛÈÎfi ¿ÍÔÓ· Ù˘ ÔÚı‹˜ Û¯¤Û˘ #¶ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È ΔÈÌ‹˜#. ∏ ÂÙ·ÈÚ›· COFFEE TIME ¤¯ÔÓÙ·˜ fiÏ· Ù· ·Ú·¿Óˆ Û·Ó ÁÓÒÌÔÓ· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙËÓ ··Ú·›ÙËÙË Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· fiÔ˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ ·Ú·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜, ÚÔÛʤÚÔÓÙ·˜ ÌÂÁ¿ÏË ÔÈÎÈÏ›· ˘„ËÏ‹˜ ÔÈfiÙËÙ·˜ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Î·È ÂÂÓ‰‡ÔÓÙ·˜ Û ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÂÓË̤ڈÛ˘ ÙˆÓ Û˘ÓÂÚÁ·ÙÒÓ Ù˘, ·ÔÙÂÏ› ÌÈ· ÛËÌ·ÓÙÈ΋ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÂÈÏÔÁ‹ ÚÔÛʤÚÔÓÙ·˜ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋˜ ÂÈÙ˘¯›·˜.

Franchise in Crisis

¡›ÎÔ˜ ÷ÏÎÈfiÔ˘ÏÔ˜ ª¶√À∫∂Δ√ ª¶∞§√¡π∞

ΔÔ franchising ·ÔÙÂÏ› Ì›· Ôχ ÂӉȷʤÚÔ˘Û· ÂÂÓ‰˘ÙÈ΋ ÚfiÙ·ÛË ÁÈ· Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ Î¿ÔÈÔ˜ ÌÈ· Ó¤· ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·, Ë ÔÔ›· ı· ÛÙԯ‡ÂÈ Û ̛· ˘ÁÈ‹ Î·È ÎÂÚ‰ÔÊfiÚ· ÔÚ›· ·Ó¿Ù˘Í˘. ∞fi ÙËÓ ÏÂ˘Ú¿ ÙÔ˘ ‰fiÙË, ‰ڷÈÒÓÂÙ·È Ë ÁÓÒÛË ÙÔ˘ ÔÓfiÌ·ÙÔ˜ Î·È ÚÔˆıÂ›Ù·È Ë ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÂÌÔÚÈ΋˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜ ·ÎfiÌË Î·È ÂÎÙfi˜ Û˘ÓfiÚˆÓ.

™∂ ∞ÀΔ√À™ Δ√À™ ¢À™∫√§√À™ ∂¶∂¡¢ÀΔπ∫∞ ∫∞πƒ√À™ ¶√À ¢π∞¡À√Àª∂ ª∂ Δ√À™ ∫ƒ∞¢∞™ª√À™ ™Δ∏¡ ¶∞°∫√™ªπ∞ √π∫√¡√ªπ∞ ∫∞π Δ√¡ ∞¡Δÿ∫ΔÀ¶√ Δ√À™

∞ÏÏ¿ Î·È ·fi ÙËÓ ÏÂ˘Ú¿ ÙÔ˘ Ï‹ÙË Ì ÙË Ì¤ıÔ‰Ô ·˘Ù‹ ÌÂÈÒÓÂÙ·È Î·Ù¿ Ôχ Ô Î›Ó‰˘ÓÔ˜ ·ÔÙ˘¯›·˜ Î·È ÙÔ˘ ‰›ÓÂÙ·È Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÁÚ‹ÁÔÚ˘ ÚfiÛ‚·Û˘ ÛÙÔ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÈÎfi ÎÔÈÓfi.

™Δ∏¡ ∂§§∏¡π∫◊

¶ÚÔÛˆÈο ¤¯ˆ ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›· Î·È ·fi ÙȘ ‰˘Ô Ï¢ڤ˜ Î·È ˆ˜ franshisee ‰È·ÙËÚÒÓÙ·˜ ÛÙÔ ·ÚÂÏıfiÓ Î·Ù¿ÛÙËÌ· ÁÓˆÛÙ‹˜ ÂÏÏËÓÈ΋˜ ·Ï˘Û›‰·˜ Î·È ·ÚÁfiÙÂÚ· ·fi ÙË ÌÂÚÈ¿ ÙÔ˘ franshisor ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰ÈÎfi ÌÔ˘ ‰›ÎÙ˘Ô. °ÓˆÚ›˙ˆ ÏÔÈfiÓ Ôχ ηϿ ·˘Ùfi ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ ·Ó¿Ù˘Í˘ Î·È ÙÔ Û˘ÛÙ‹Óˆ ·ÓÂÈʇϷÎÙ·.

£∂øƒø Δ∏ ªŒ£√¢√

¶ƒ∞°ª∞Δπ∫√Δ∏Δ∞ FRANCHISING

ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÙË ‰È΋ Ì·˜ ·Ï˘Û›‰· Ë ÂͤÏÈÍË ‹Ù·Ó Ú·Á‰·›· Î·È Ë ·ÓÙ·fiÎÚÈÛË ÂÂÓ‰˘ÙÒÓ Î·È Î·Ù·Ó·ÏˆÙÈÎÔ‡ ÎÔÈÓÔ‡ ¿ÌÂÛË. Δ· ÛËÌ›· - ÎÏÂȉȿ Ô˘ ¤·ÈÍ·Ó ÚfiÏÔ Û' ·˘Ù‹ ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Â›Ó·È:

ª√¡√¢ƒ√ª√ °π∞ Δ∏¡

- ΔÔ ÈÛ¯˘Úfi Î·È ÎÙÈṲ̂ÓÔ ÛÙË Û˘Ó›‰ËÛË ÙÔ˘ ηٷӷψً fiÓÔÌ·.

Δ√À ƒπ™∫√À ™∂

- H ÂÌÂÈÚ›· Î·È Ë Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· Ô˘ ¤¯ÂÈ ÁÈ· ÙÔ ÛÙ‹ÛÈÌÔ, ÙËÓ ÔÚÁ¿ÓˆÛË Î·È ÙËÓ ¿„ÔÁË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÂÓfi˜ Û‡Á¯ÚÔÓÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜.

∫∞£∂ ¡Œ√

- ∏ Û˘Ó¯‹˜ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË ÛÙÔ˘˜ Franchisees ÌÂ Û˘Ó¯‹ ÂÎ·›‰Â˘ÛË Î·È ÂÓ¤ÚÁÂȘ Ô˘ ÚÔˆıÔ‡Ó ÙȘ ˆÏ‹ÛÂȘ Î·È ÚÔÛÂÏÎ‡Ô˘Ó ÙÔÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹ ̤۷ ÛÙÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ·.

∂§∞Ãπ™Δ√¶√π∏™∏

•∂∫π¡∏ª∞.

- ∏ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË Ì ¤Ú¢ӷ ·ÁÔÚ¿˜, ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ marketing ¤ÓÙÔÓË ‰È·ÊËÌÈÛÙÈ΋ ÚÔ‚ÔÏ‹ ·ÓÂÏÏ·‰Èο (Û˘Ó¯‹˜ ÙËÏÂÔÙÈ΋ ‰È·Ê‹ÌÈÛË) . ™Â ·˘ÙÔ‡˜ ÙÔ˘˜ ‰‡ÛÎÔÏÔ˘˜ ÂÂÓ‰˘ÙÈο ηÈÚÔ‡˜ Ô˘ ‰È·Ó‡Ô˘Ì Ì ÙÔ˘˜ ÎÚ·‰·ÛÌÔ‡˜ ÛÙËÓ ·ÁÎfiÛÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌ›· Î·È ÙÔÓ ·ÓÙ›ÎÙ˘fi ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ÂÏÏËÓÈ΋ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ıˆÚÒ ÙË Ì¤ıÔ‰Ô franchising ÌÔÓfi‰ÚÔÌÔ ÁÈ· ÙËÓ ÂÏ·¯ÈÛÙÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ Ú›ÛÎÔ˘ Û οıÂ Ó¤Ô ÍÂΛÓËÌ·. ∞˜ ÌËÓ Í¯ӿÌ ˆ˜ ÙÔ ıÂÌÂÏÈ҉˜ ÏÂÔÓ¤ÎÙËÌ· ÌÈ·˜ ÚfiÙ·Û˘ franchising ¤Ó·ÓÙÈ ÔÔÈ·Û‰‹ÔÙ ¿ÏÏ˘ Ì ÙÔ ›‰ÈÔ ¤ÛÙˆ ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ Â›Ó·È fiÙÈ ÚfiÎÂÈÙ·È ÁÈ· ÌÈ· ‰ÔÎÈÌ·Ṳ̂ÓË ÛÙËÓ Ú¿ÍË Û˘ÓÙ·Á‹. ∏ ηχÙÂÚË ‰˘Ó·Ù‹ ÔÚÁ¿ÓˆÛË, Ë ÂÍÂȉ›Î¢ÛË, Ë ÁÓÒÛË ÔÓfiÌ·ÙÔ˜, Ô ÛˆÛÙfi˜ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Â›Ó·È ÌÂÚÈο ·fi Ù· fiÏ· Ô˘ ·Ú¤¯ÂÈ Ë Ì¤ıÔ‰Ô˜ franchising Û ÂÂÓ‰˘Ù¤˜ Ô˘ ‰Â ı¤ÏÔ˘Ó Ó· ‰È·ÎÈÓ‰˘Ó‡ÛÔ˘Ó Û ÂÚÈfi‰Ô˘˜ ÎÚ›Û˘.

113

¡›ÎÔ˜ ÃÚÈÛÙÔ‰Ô˘Ï¿Î˘ IDILKA

£ÂˆÚԇ̠fiÙÈ Ë ·ÚÔ‡Û· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ‰ÂÓ Â›Ó·È ¤Ó· Ù˘¯·›Ô ÁÂÁÔÓfi˜ ÌÈ·˜ ‰Â‰Ô̤Ó˘ «ÊˆÙÔÁÚ·ÊÈ΋˜» ÛÙÈÁÌ‹˜, ·ÏÏ¿ ·ÔÙÂÏ› ÙËÓ Û˘ÛÛÒÚ¢ÛË ÌÈ·˜ ·ÚÓËÙÈ΋˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ Û˘Á΢ڛ·˜ Ô˘ ˘‹Ú¯Â Î·È ‰ÈÔÁÎÒÓÔÓÙ·Ó ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ÂÓÙ·ÂÙ›·. ¶·ÚfiÏ· ·˘Ù¿, ‚·ÛÈΤ˜ Ì·˜ ı¤ÛÂȘ Ô˘ Ì·˜ οÓÔ˘Ó Ó· ÂÏ›˙Ô˘ÌÂ Î·È ÁÈ· ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘ franchise, ·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ó·Ù˘Íȷ΋ ÔÚ›· Ù˘ ÂÙ·ÈÚ›·˜ Ì·˜ Â›Ó·È ÔÈ ÂÍ‹˜: > ∏ ÎÚ›ÛË Ô‰ËÁ› Û ÂÎηı¿ÚÈÛË Î·È Â·Ó·ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi ·ÍÈÒÓ Î·È Û¯¤ÛˆÓ, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÔÈ ·‰ÈηÈÔÏfiÁËÙ˜ ˘ÂÚ¿ÍȘ brands, business concepts Î·È ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ‰ÂÓ ı· ¤¯Ô˘Ó ̤ÏÏÔÓ Î·È ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó ϤÔÓ Â‡ÎÔÏ· Ó· ·Ú·Û‡ÚÔ˘Ó ˘Ô„ËÊ›Ô˘˜ franchisees Û ϷÓı·Ṳ̂Ó˜ ÂÈÏÔÁ¤˜.

∏ ∫ƒπ™∏ ∞¡∞¢∂π∫¡À∂π ∂¶∂¡¢ÀΔπ∫∂™ ∂À∫∞πƒπ∂™, √¶ø™ ∂¶πÃ∂πƒ∏ª∞Δπ∫∂™

> ∏ ÎÚ›ÛË ÂÈ‚Ú·‚‡ÂÈ ÙȘ ˘ÁÈ›˜ Î·È ÛˆÛÙ¿ ÔÚÁ·ÓˆÌ¤Ó˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ, ·ÊÔ‡ Ë ÂÈÎÚ¿ÙËÛË Î·È ÂÈ‚›ˆÛË Ì¤Û· Û ¤Ó· ‰˘Û¯ÂÚ¤ÛÙ·ÙÔ ÔÈÎÔÓÔÌÈÎfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ‰›ÓÂÈ ÁÓÒÛË Î·È ÂÌÂÈڛ˜ ÁÈ· ¤Ó· ˘ÁȤ˜ Î·È ÎÂÚ‰ÔÊfiÚÔ Ì¤ÏÏÔÓ. > ∏ ÎÚ›ÛË ÂÓÒÓÂÈ Î·È ÔÌ·‰ÔÔÈ› ÛˆÛÙ¤˜ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ÚÔÛ¿ıÂȘ Î·È ÂÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ, ÌÂÈÒÓÔÓÙ·˜ ¤ÙÛÈ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ Ô˘ ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·fi ηÎfi‚Ô˘Ï˜ Î·È ·ÓÙÈÂ·ÁÁÂÏÌ·ÙÈΤ˜ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈΤ˜ Ù¯ÓÈΤ˜.

ª∂™ø Δ√À £∂™ª√À Δ√À

> ∏ ÎÚ›ÛË ·Ó·‰ÂÈÎÓ‡ÂÈ ÂÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ¢ηÈڛ˜, fiˆ˜ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈΤ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Û˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ ̤ۈ ÙÔ˘ ıÂÛÌÔ‡ ÙÔ˘ franchise, ÔÈ Ôԛ˜ ‰ÂÓ ÚÔۂϤÔ˘Ó ÛÙÔ ÂÊ‹ÌÂÚÔ Î¤Ú‰Ô˜ ·fi ˘„ËÏ¿ entry fees Î·È royalties, ·ÏÏ¿ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÌÈ· Ì·ÎÚÔ¯ÚfiÓÈ· ÛÙ·ıÂÚ‹ Î·È ÎÂÚ‰ÔÊfiÚ· Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Î·È ÁÈ· Ù· ‰˘Ô ̤ÚË.

FRANCHISE, √π √¶√π∂™ ¢∂¡

> ∏ Â͢Á›·ÓÛË Î·È Ë ¤ÍÔ‰Ô˜ ·fi ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ·Ó¿Ù˘ÍË.

¶ƒ√™μ§∂¶√À¡ ™Δ√

> ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ÂÂÓ‰‡ÛÂȘ Î·È ÛˆÛÙfi ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi Î·È fiÏ· ·˘Ù¿ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÔÓÙ·È Ì ۈÛÙ¤˜ ÂÈÏÔÁ¤˜ ‚·ÛÈṲ̂Ó˜ Û Ú·ÁÌ·ÙÈο ÔÈÎÔÓÔÌÈο ‰Â‰Ô̤ӷ Î·È ÍÂοı·Ú˜ Û¯¤ÛÂȘ.

¶ƒ√Δ∞™∂π™ ™À¡∂ƒ°∞™π∞™

∂º∏ª∂ƒ√ ∫∂ƒ¢√™ ∞¶√ Àæ∏§∞ ENTRY FEES ∫∞π ROYALTIES, ∞§§∞ ª¶√ƒ√À¡ ¡∞ ¶ƒ√™º∂ƒ√À¡ ªπ∞ ª∞∫ƒ√Ã√¡π∞ ™Δ∞£∂ƒ∏ ∫∞π ∫∂ƒ¢√º√ƒ∞ ™À¡∂ƒ°∞™π∞ ∫∞π °π∞ Δ∞ ¢À√ ª∂ƒ∏.

114

°È· fiÏ· Ù· ·Ú·¿Óˆ ıˆÚԇ̠fiÙÈ Ë IDILKA A.E. ·ÔÙÂÏ› ¤Ó·Ó Û˘Ó¯Ҙ ·Ó·Ù˘ÛÛfiÌÂÓÔ ÈÛ¯˘Úfi ·›¯ÙË ÛÙÔ ¯ÒÚÔ ÙÔ˘ ÂÏÏËÓÈÎÔ‡ franchise, Ì ÛÂÈÚ¿ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Ô˘ ͯˆÚ›˙Ô˘Ó ˆ˜ Ù· ÈÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈο ÛÙËÓ Û¯¤ÛË ¶ÔÈfiÙËÙ·˜ ÚÔ˜ ΔÈÌ‹ (value for money) ÛÙËÓ Î·ÙËÁÔÚ›· ÔÈÔÙÈÎÒÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ‡ÓÔ˘.

Franchise in Crisis

°ÂÚ¿ÛÈÌÔ˜ ∞ÁÔÚ¿ÓÔ˜ SPEEDEX

ΔÔ franchising ¤¯ÂÈ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙ› ˆ˜ Ë Î·Ï‡ÙÂÚË ÛÙÚ·ÙËÁÈ΋ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÌÈ·˜ Âȯ›ÚËÛ˘ ÙÔÓ 21Ô ·ÈÒÓ·. ™ÙËÓ ∂ÏÏ¿‰· Ô ıÂÛÌfi˜ ÚˆÙÔÂÌÊ·Ó›ÛÙËΠÙË ‰ÂηÂÙ›· ÙÔ˘ 1970, ÛËÌÂÈÒÓÔÓÙ·˜ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·Ó¿Ù˘ÍË ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ‰ÂηÂÙ›·. ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË ‰ÈÎÙ‡Ô˘ franchise Â›Ó·È ÙÔ ÂÚÁ·ÏÂ›Ô ÁÈ· ÙËÓ Ù·¯Â›· ·Ó¿Ù˘ÍË Î·È Â¤ÎÙ·ÛË ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ Ô˘ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ¤Ó· ÈÛ¯˘Úfi ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎfi concept, ÙÔ ÔÔ›Ô ¤¯ÂÈ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙ› ÂÈÙ˘¯Ë̤ӷ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿. Δ·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Ë ¤ÓÙ·ÍË ÂÓfi˜ franchisee Û ¤Ó· ÂÈÙ˘¯Ë̤ÓÔ ‰›ÎÙ˘Ô franchise ‰›ÓÂÈ ÙËÓ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÂȯÂÈÚÂ›Ó Ì ÙÔ ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ‰˘Ó·Ùfi ΛӉ˘ÓÔ. √ Franchisee ÂˆÊÂÏÂ›Ù·È ·fi ÙËÓ ˘„ËÏ‹ ·Ó·ÁÓˆÚÈÛÈÌfiÙËÙ· ÙÔ˘ brand name, ÙËÓ ÂÎ·›‰Â˘ÛË ÛÙÔÓ ÙÚfiÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ηıÒ˜ Î·È ÙËÓ Û˘Ó¯‹ ˘ÔÛÙ‹ÚÈÍË ·fi ÙËÓ ÌËÙÚÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›· Û fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ÙÔÌ›˜ Ù˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜ Ù˘ Âȯ›ÚËÛ˘ ÙÔ˘. ∂ÈϤÔÓ, Ë ÌËÙÚÈ΋ ÂÙ·ÈÚ›· ˘ÔÛÙËÚ›˙ÂÈ ÂÓÂÚÁ¿ ÙÔ˘˜ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜-franchisee Ì ÙËÓ ˘ÏÔÔ›ËÛË ÚÔˆıËÙÈÎÒÓ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ Î·È ÙËÓ Î·ıÔ‰‹ÁËÛË Û ı¤Ì·Ù· ˆÏ‹ÛÂˆÓ Î·È ÂÌÔÚÈ΋˜ ‰È·¯Â›ÚÈÛ˘. ∂ȉÈο, ÛÙË SPEEDEX ÔÈ Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˜ Ì·˜ ÂˆÊÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ÛËÌ·ÓÙÈÎÔ‡ ‹‰Ë ˘¿Ú¯ÔÓÙÔ˜ ÂÏ·ÙÔÏÔÁ›Ô˘, Ì ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜. øÛÙfiÛÔ, Ë ·ÁÎfiÛÌÈ· ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË Ô˘ ‚ÈÒÓÔ˘Ì ÙËÓ ÙÚ¤¯Ô˘Û· ÂÚ›Ô‰Ô, ÂËÚ¿˙ÂÈ fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ÎÏ¿‰Ô˘˜ Î·È ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ê˘ÛÈο Ó· ÂÍ·ÈÚÂı› ÙÔ franchising ‹ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ Ô ÎÏ¿‰Ô˜ ÙˆÓ Ù·¯˘ÌÂÙ·ÊÔÚÒÓ. ™ÙË SPEEDEX ÙÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ÎÔÌÌ¿ÙÈ ÙÔ˘ ·ÎÏÔ˘ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ Ì·˜ ÚÔ¤Ú¯ÂÙ·È ·fi ÙËÓ Â͢ËÚ¤ÙËÛË ÙˆÓ ·Ó·ÁÎÒÓ Ù·¯˘ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ÂÁÁÚ¿ÊˆÓ Î·È ‰ÂÌ¿ÙˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ fiÏˆÓ ÙˆÓ ÙÔ̤ˆÓ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜. ∏ ÂÈ‚Ú¿‰˘ÓÛË Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙÔ˘˜ ¤¯ÂÈ ˆ˜ Ê˘ÛÈÎfi Â·ÎfiÏÔ˘ıÔ ÙËÓ ÂÈ‚Ú¿‰˘ÓÛË Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ Î·È ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘ ÙˆÓ Ù·¯˘ÌÂÙ·ÊÔÚÒÓ. ™ËÌ·ÓÙÈÎfi Â›Ó·È fiÙÈ ÛÙÔÓ ÎÏ¿‰Ô Ì·˜ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ ÂÍ¿ÚÙËÛË ·fi ¤Ó·Ó Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ ÙÔ̤· Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜ Ô˘ ÌÔÚ› Ó· ÏËÁ› ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÙËÓ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË. ø˜ ÂÎ ÙÔ‡ÙÔ˘, Ë Ù˘¯fiÓ ÂÈ‚Ú¿‰˘ÓÛË Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙÔ˘ ÎÏ¿‰Ô˘ Ì·˜ ı· Û˘Ì‚·‰›ÛÂÈ Ì ÙËÓ ÂÈ‚Ú¿‰˘ÓÛË ÙÔ˘ Û˘ÓfiÏÔ˘ Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌ›·˜. ∏ ¤ÎÙ·ÛË, ·ÏÏ¿ Î·È Ë ¯ÚÔÓÈ΋ ‰È¿ÚÎÂÈ·, Ù˘ ÛËÌÂÚÈÓ‹˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó ·ÎfiÌ· Ó· ÂÎÙÈÌËıÔ‡Ó. ∞fi ÙËÓ ¿ÏÏË ÏÂ˘Ú¿, ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ͯӿÌ fiÙÈ Î¿ı ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋ ÎÚ›ÛË ÂÈʤÚÂÈ ¤Ó· ›‰Ô˜ «Î¿ı·ÚÛ˘» ÛÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ÙˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛˆÓ. √ ÂÏ¿Ù˘ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Û˘ÓÂȉËÙÔÔÈË̤ÓÔ˜ Î·È ÚÔÛÂÎÙÈÎfi˜ ·Ó·˙ËÙ› ·fi ÙÔ˘˜ ÚÔÌËıÂ˘Ù¤˜ ÙÔ ÚÔ˚fiÓ Ì ÙÔÓ Î·Ï‡ÙÂÚÔ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi ÔÈfiÙËÙ·˜/ÙÈÌ‹˜. ΔÔ ÁÂÁÔÓfi˜ ·˘Ùfi ÚÔÛʤÚÂÈ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÌÈ· ηϋ ¢ηÈÚ›· ·Ó¿Ù˘Í˘ ÂÓ Ì¤Ûˆ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ ÛÙȘ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ ÂΛӘ Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔÛʤÚÔ˘Ó ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi. ∏ SPEEDEX Ì ÙËÓ Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· ÙˆÓ 23 ¯ÚfiÓˆÓ ·ÚÔ˘Û›·˜ Ù˘, ÙËÓ Ù¯ÓÔÎÚ·ÙÈ΋ ‰ÈÔ›ÎËÛË, ÙËÓ ÔÚÁ·ÓˆÙÈ΋ Î·È Ù¯ÓÔÏÔÁÈ΋ ˘Ô‰ÔÌ‹ Ù˘ ¤¯ÂÈ fiϘ ÙȘ ÚԉȷÁڷʤ˜ ÁÈ· Ó· ÂͤÏıÂÈ ˆÊÂÏË̤ÓË ·fi ·˘Ù‹Ó ÙËÓ ÎÚ›ÛË. ™ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ÎÚ›Û˘ Ô˘ ‰È·Ó‡Ô˘ÌÂ, ¤Ó·˜ ˘Ô„‹ÊÈÔ˜ franchisee Ô˘ ·ÔÊ·Û›˙ÂÈ ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË Ù˘ Âȯ›ÚËÛ˘ ÙÔ˘, ÌÔÚ› Ó· ˆÊÂÏËı› ·fi ÙȘ ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ ¢ηÈڛ˜ Ô˘ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÛËÌ›Ԣ ÙÔ˘ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ·fi ÙËÓ ·˘ÍË̤ÓË ‰È·Ú·ÁÌ·Ù¢ÙÈ΋ ‰‡Ó·ÌË ÙÔ˘ Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ˘˜ ÚÔÌËıÂ˘Ù¤˜ (ÂÓÔ›ÎÈÔ, ÂÍÔÏÈÛÌfi˜, ·˘ÙÔΛÓËÙ· ÎÏ). √ ¯ÚfiÓÔ˜ ¤Ó·Ú͢ Ù˘ Âȯ›ÚËÛ˘ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÙËÓ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÛËÌ·Û›·, ÁÈ·Ù› ÌÈ· Ù¤ÙÔÈ· ÂÈÏÔÁ‹ Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È Ì ̷ÎÚÔÚfiıÂÛÌÔ ÔÚ›˙ÔÓÙ· Î·È ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Û η̛· ÂÚ›ÙˆÛË Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆ›˙ÂÙ·È Â˘Î·ÈÚȷο. ΔÔ ‚·ÛÈÎfiÙÂÚÔ Â›Ó·È Ô ÂӉȷÊÂÚfiÌÂÓÔ˜ Ó· ¤¯ÂÈ ÂÈϤÍÂÈ Ì ˆÚÈÌfiÙËÙ· ˆ˜ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈ΋ ÚÔÔÙÈ΋ ÙËÓ ÂȯÂÈÚËÌ·ÙÈ΋ ÙÔ˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· ̤ۈ ÂÓfi˜ ÂÒÓ˘ÌÔ˘ franchise concept Î·È ı· Á¢Ù› Û‡ÓÙÔÌ· ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›·.

¢∂¡ ¶ƒ∂¶∂π ¡∞ •∂á∞ª∂ √Δπ ∫∞£∂ √π∫√¡√ªπ∫∏ ∫ƒπ™∏ ∂¶πº∂ƒ∂π ∂¡∞ ∂π¢√™ «∫∞£∞ƒ™∏™» ™Δ√¡ ∫√™ª√ Δø¡ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∂ø¡. √ ¶∂§∞Δ∏™ ¶∂ƒπ™™√Δ∂ƒ√ ™À¡∂π¢∏Δ√¶√π∏ª∂¡√™ ∫∞𠶃√™∂∫Δπ∫√™ ∞¡∞∑∏Δ∂π ∞¶√ Δ√À™ ¶ƒ√ª∏£∂ÀΔ∂™ Δ√ ¶ƒ√´√¡ ª∂ Δ√¡ ∫∞§ÀΔ∂ƒ√ ™À¡¢À∞™ª√ ¶√π√Δ∏Δ∞™/ Δπª∏™. Δ√ °∂°√¡√™ ∞ÀΔ√ ¶ƒ√™º∂ƒ∂π ªπ∞ ∫∞§∏ ∂À∫∞πƒπ∞ ∞¡∞¶ΔÀ•∏™ ™Δπ™ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∂π™ ¶√À ª¶√ƒ√À¡ ¡∞ ¶ƒ√™º∂ƒ√À¡ ™Δ∏¡ ∞°√ƒ∞ ∞ÀΔ√¡ Δ√¡ ™À¡¢À∞™ª√.

115