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Análisis de la experiencia de una empresa internacional “ZARA” La estrátegia llamada Juan Valdez

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El 6 de marzo de 1995 se funda el Instituto Tecnológico de Comercio (INTESCO), con el objetivo es formar técnicos y tecnólogos, capaces de incorporarse en el siglo XXI según las exigencias de una nueva economía globalizada.

Como consecuencia del crecimiento y buena acogida de INTESCO, en el año 2000 nace la Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil como una institución privada con personería jurídica, autónoma y sin fines de lucro, creada y aprobada mediante Ley 2000 – 50, publicada en el Registro Oficial No. 6 del 31 de enero del 2000. Desde sus inicios, la UTEG ha tenido un objetivo claro: Actuar como pieza fundamental para el desarrollo intelectual, cultural y tecnológico de la comunidad universitaria.

El 12 de abril del 2012 una nueva era institucional se abre paso en nuestra Universidad, a raíz de la rectificación de la calidad educativa de nuestra Institución, cuando el CEACEES proclamó los resultados de su informe de Universidades en categoría “E”, siendo nuestra UTEG la única de la región Costa en salir aprobada de esta revisión histórica para el Ecuador y el mundo.

Revista de Información Ciéntifica Rector Econ. Galo Cabanilla Guerra MISIÓN: Promover el desarrollo intelectual de nuestra comunidad universitaria a través de la redacción y publicación de artículos de interés administrativo, económico, tecnológico, cultural y de nuevas tendencias en el mundo de los negocios a nivel nacional y mundial, con el fin de mantener una interacción permanente con nuestra colectividad académica.

VISIÓN: Posicionarnos como una publicación digital e impresa reconocida a nivel nacional, entregando soporte educativo, informativo y de consulta a toda la comunidad estudiantil, académica y empresarial.

OBJETIVO: Establecer un vínculo entre la Universidad con la colectividad para análisis y reflexión de temas que nuestro país y el mundo globalizado plantean como realidades por resolver.

Vice-rectora Académica Ing. Mara Cabanilla Guerra Secretario General Arq. José Bohórquez Zavala Director Ejecutivo Dra. Yesmín Alabart Pino Directora de la Revista Econ. Margarita Ayala Editor Ing. Aldo Astudillo Diseño Ing. Francisco Cedeño Colaboradores MSc. Antonio Poveda Ing. Ana María Alcívar Ing. Omayra Franco Derechos reservados Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil. Cualquier uso indebido, completo o parcial de la información puede ser demandado por derechos de autor.

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Análisis de la experiencia de una empresa internacional “ZARA”

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Beneficios de aplicar la calidad total de las Empresas

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Implementación de una empresa dedicada al servicio ecológico de lavado de autos a domicilio

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La estrátegia llamada Juan Valdez

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Una nueva propuesta para empezar el día “El Café de Tere”

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Dispositivos moviles como herramientas de aprendizaje en la gestion del conocimiento de la Educacion Superior.

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Bibliografía

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Cine

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Reglamento

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Análisis de la experiencia de una empresa internacional “ZARA”

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César Aspiazu Elibeth Ordóñez Natalia Mideros Lady Tapia Ec Margarita Ayala , MBA Ing. Aldo Astudillo

Este ensayo surge del colaboratorio de los estudiantes de las carreras de: Ingeniería en Gestión Hotelera y Turística, Ingeniería en Comercio Exterior, Ingeniería en Contaduría Pública y Auditoría la lectura basada en el libro “Zara –Visión y estrategia de Amancio Ortega , la finalidad es conocer y dar conocer aspectos claves que podemos usar las personas , para lograr el éxito. Actualmente si nos podemos a analizar la vida de muchos de los grandes empresarias podemos notar que para ser diferente hay que solo hacer lo cotidiano en diferente.

Las enseñanzas de Amancio Ortega nos pueda dar la pauta para emprender un negocio rentable y que con esfuerzo , responsabilidad entre otros se puede marcar la excelencia.

Para realizar este ensayo se ha utilizado el método de la descripción porque hemos descritos hechos analizados, observación porque hemos podido visitar lugares en la ciudad y la actual tienda recién abierta en el mes de Octubre en la ciudad Guayaquil “ZARA”. Además utilizamos los métodos: deductivo e inductivo ya que hemos sacado conceptos de lo particular a lo general y viceversa.

Zara se creó como la mayoría de las empresas, nace a través de una necesidad o en este caso tras un suceso que marco para siempre la vida de Amancio Ortega 1. No se puede empezar a contar los inicios de este negocio textil sin antes dar una pequeña explicación sobre la vida del creador.

Amancio Ortega Gaona es un empresario español dedicado al sector textil. Es fundador, junto con su exesposa Rosalía Mera, y expresidente del grupo empresarial textil Inditex

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Amancio Ortega proviene de una familia de pocos recursos económicos, que solo se sostenían del salario que les brindaba el jefe del hogar y no se trataba de un gran ingreso sino de uno que no les alcanzaba para todo el mes .Una familia conformada por 3 hijos.

De pequeño Amancio siempre se destacó por ser muy dedicado en sus estudios y no era como los demás niños que les gustaba distraerse en ciertos juegos, la mayoría de personas que lo llegaron a conocer en la infancia aciertan diciendo que Amancio en lugar de jugar pasaba leyendo o haciendo alguna actividad estudiantil.

El hecho que marco para toda la vida a este muchacho fue cuando cierto día iba caminado con su madre e ingresaron a una tienda, este no podía observar a quien se dirigía su madre, pero lo que si alcanzó a escuchar, fue que el señor de la tienda le dijo a su madre “lo siento señora pero ya no puedo seguir prestándole más dinero”, esto hizo que Amancio sintiera la obligación de ayudar a su familia económicamente tomando la decisión de abandonar sus estudios. Empezó siendo limpiador de vitrinas y acomodador de ropa en una tienda llamada “Gala” ,como era un menor de edad , no contaba con un sueldo básico sino lo que determinara su jefe, poco a poco los jefes de esa tienda se dieron cuenta que Amancio era un joven muy responsable en sus actividades, esto hizo que lo calificaran como un buen empleado. Gracias a eso pudo ir conociendo las necesidades que presentaban los clientes de Gala y lo que también sugerían para aumentar las ventas.

Luego de varios años Amancio cambio de empleo a otra tienda donde trabaja su hermano, su cuñada y la que sería su esposa. En esta tienda los clientes que más frecuentaban, eran personas de oficinas o de mucho más dinero, que ya tenían conocidos sus gustos en esa tienda. Amancio poco a poco iba conociendo los diferentes tipos de tela, las ocasiones en que estas se usaban y al precio que se podían vender, dependiendo de la temporada que se encontraban, después de algún tiempo los encargados de diseñar ropa nueva aceptaban las ideas de Amancio.

No fue hasta que el hermano de Amancio le propuso que crease su propia tienda de ropa debido a

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que tenía ideas muy buenas y tenía la ayuda de su cuñada que se encargaba de confeccionar los diseños, arriesgándose con esa idea nace GOA, siendo sus primeras confecciones una clase de bata que existían en otras tiendas pero era de un precio muy elevado y este lo hacía con materiales más hogareños facilitando su compra.

Cuando se creó la primera tienda ZARA, el nombre se basó en el personaje de una película que le gustó, denominado “Zarbo” , pero no podía empezar con el nombre de un personaje que ya estaba en el mundo del cine, así que asimiló eso y la tendencia de las mujeres en el mercado textil naciendo así “ZARA”.

Actualmente Zara cuenta con un mayor número de tiendas a nivel mundial, siendo reconocida por su economía y pedidos que facilitan a sus clientes.

La mayoría de los empleados opinan acerca de su jefe, y dicen que él es una persona que a pesar de contar con millones en sus cuentas bancarias, se lo puede observar en los pasillos conversando con susempleados .

Para Zara la capacitación de sus empleados es muy importante, que no hay ninguna tienda en el mundo que no tenga empleados capacitados y listos para poder responder ante cualquier inquietud de su cliente. Es por esto que para Zara es importante capacitar a sus empleados porque deben saber cómo tratar a un cliente y preguntarles qué es lo que les gusta sin presionarlos para que puedan ser libres de elegir.

También Zara se caracteriza porque es una tienda que te ofrece prendas que están a la moda y no solo en el país en el que se encuentra el almacén sino globalmente, tanto así que en los almacenes, la ropa se ordena de manera selectiva, desde los colores más claros hasta los más oscuros, desde las prendas más locas hasta las más formales, es por esto que las tiendas de Zara siempre van a estar con la tendencia del momento. Por eso es tan importante para Zara no repetir la ropa y es algo que los caracteriza.

Cada semana llegan nuevos tipos de prendas y cada semana reorganizan la tienda y a lo mejor la prenda vieja que viste una semana antes estará en otro lugar y las nuevas que llegaron de esa

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semana, estarán en otro lugar, todo varía para Zara dependiendo del país y la moda que se utiliza en ese lugar. Por ejemplo, si Zara está en un centro comercial donde predominan los jóvenes, la ropa será más sport o bien será adecuada como para un joven, en cambio sí Zara está en un lugar donde hay muchas personas que trabajan pues Zara se dedicara a vender ropa para trabajo.

Zara tiene algo que la caracteriza de las demás tiendas y es que no usa mucho la publicidad ya que para ellos esto es como presionar al cliente a que te compre un tipo de prenda y eso no es lo que Zara quiere, Zara quiere que el cliente sea libre al escoger, por eso Zara se encarga de otro tipo de publicidad como lo es vender su ropa que es muy elegante y muy bonita a muy bajos precios y que de esta manera, la moda en Zara se expanda y gana más clientela, y como antes lo mencionaba tener diversos tipos de prendas cada semana, por lo que llegan nuevas cosas y esto hace que los clientes esperen ansiosos cada semana para poderse comprar ropa muy bonita a bajos precios.

Una de las cosas que más caracteriza a las tiendas de Zara es que algunas de las tiendas son ecológicas y por eso han ganado premios que han hecho tener a la tienda mucho prestigio a nivel mundial. La tienda de Zara es un área clave dentro del modelo de negocio de Inditex. 2 En estos espacios prima la sencillez en una búsqueda del contacto directo del cliente con la moda. Todas las nuevas tiendas del Grupo se construyen conforme al Manual de Tienda Ecoeficiente de Inditex, que incluye instrucciones técnicas para las instalaciones eléctricas y de climatización, fontanería, iluminación, mobiliario y residuos.

Desde 2007, se han construido más de 1.300 tiendas ecoeficientes en todo el mundo. Las medidas de sostenibilidad y eficiencia energética de estas tiendas ahorran, de media, un 30% de electricidad y un 50% en el consumo de agua con respecto a una tienda convencional. Se espera que en 2020 todas las tiendas de Inditex sean ecoeficientes.

En 2012, la tienda Zara Home en Múnich recibió la certificación LEED Oro. 3 Varias tiendas se encuentran en proceso de certificación: Zara Park House en Londres (LEED Platino), Zara en la calle Francisco Madero en México DF (LEED Oro) y Zara en los Campos Elíseos de París (LEED Oro). Esta tienda se expandió a nivel mundial por lo cual poco a poco fue creciendo su margen de ventas, en la actualidad existen 6,000 tiendas a nivel mundial.

Al nacer la necesidad de exportar sus artículos de vestir, las tiendas Zara tomaron posición territorial en Asia, Europa Oriental, Sudáfrica, América Latina entre otros. Se crearon modelos innovadores de prendas de vestir para los ejecutivos lo cual tuvo gran acogida porque era una manera más cómoda para estar, y poder desempeñar mejor su trabajo con nuevos estilos y tendencias de ropa ligera.

Zara en el continente americano tiene la tienda más grande en NEW YORK la ciudad de la moda, poco a poco se ha ido adaptando a las comodidades de los habitantes con precios cómodos para los compradores.

La creatividad es el motor del departamento de responsabilidad social corporativa de Zara, y todos sus pasos están guiados por la innovación con herramientas de cambios. Cada año pretenden fortalecer su área de producción, esta empresa consta con más de 100,000 empleados alrededor del mundo.

El reto de esta empresa es cada día ser más sostenibles los cual los lleva a ser creativos, a innovar y de esta forma a cambiar la relación de las empresas que tienen con la sociedad.

Otra de las facetas de la responsabilidad social que impulsa Zara en sus programas tanto internacionales como en España es la adopción de programas para proteger la salud de los productos químicos utilizados para la confección de las prendas y que deben aplicar todos los proveedores que trabajan en la elaboración de las prendas.

INDITEX S.A. es un grupo multinacional español de fabricación y distribución textil. Tiene su sede central en el Polígono Industrial de Sabón, en Arteijo, La Coruña, España.Opera mas de 6.000 tiendas bajo las marcas Zara, Zara Home, MassimoDutti, Pull& Bear, Bershka, Oysho, Kiddy’sClass, Uterqüe o Stradivarius, entre otras.

3 LEED (acrónimo de Leadership in Energy&EnvironmentalDesign) es un sistema de certificación de edificios sostenibles, desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos 2

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Zara ha participado en proyectos humanitarios, los cuales salen muy poco a la luz, pero que existen en países de desarrollo y forman parte de una decisión personal adoptada por Amancio Ortega propietario, en el año 2008 firmaron un acuerdo con Médicos sin Fronteras, para realizar ayudas comunitarias en especial a la zona de África en la cual se hizo una inversión de 1,5 millones de euros. Ya está marcando territorio en América, porque ya encontramos tiendas en Colombia, Venezuela , Perú , Ecuador entre otros lugares. Si esta empresa sigue marcando de esta manera en un futuro será una gran potencia mundial en todos los continentes por su amplia gama de diseños, moda y estilo.

CONCLUSIONES: Podemos darnos cuenta que la historia acerca de Zara es un gran ejemplo a seguir, debido a que se empezó desde cero, con el riesgo de fracasar, pero con la perseverancia se pudo llegar al éxito que día a día aumenta.

Se puede categorizar a Zara como una de las mejores tiendas que en realidad se preocupa por el gusto que tiene cada tipo de cliente, teniendo en cuenta que eso es un factor clave que les permite aumentar el número de ventas sin dejar a un lado la variedad que se da cada semana dependiendo del área o sector en el que se encuentre la tienda.

Es una de las pocas cadenas textileras que se preocupan por ayudar al medio ambiente y que con el tiempo han modificado la estructura en que ambientaban a todos o en su mayoría de locales, en la actualidad tener todos sus locales adaptados al programa del ambiente es uno de sus principales objetivos ya que como cuentan con muchas tiendas alrededor del mundo aún no ha sido posible tener todos los locales listos.

Tenemos que tener claro que el avance que ha tenido Zara a nivel nacional e internacional fue en base de la sencillez que tuvo su dueño y por la preocupación de satisfacer a sus clientes que día a día a mostrado fidelidad al regresar a comprar sus productos.

Se puede decir que mientras Zara siga preparando de manera más profunda a sus empleados e innovar cada vez más la variedad de sus prendas y otros productos no sería una sorpresa que aparezca en la lista de las mejores tiendas de ropa.

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Beneficios de aplicar la calidad total de las Empresas

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Vanessa Cedeño Andrade Fátima Zamora Flores Estudiantes Modalidad Presencial UTEG

No satisfacer completamente al cliente al diseñar, producir, ofrecer y entregar un producto producen en las empresas “El síndrome de la leche hervida”, ya que el cliente no siempre relaciona el precio con calidad , sólo determina la funcionabilidad del mismo para el que este fue diseñado y es el motivo principal por él que una persona paga por un producto ó servicio.

Se piensa que uno de los errores más comunes que cometen los directivos de las empresas al momento de diseñar un producto, es creer interpretar las necesidades del cliente, diseñando el producto o servicio equivocado, por no realizar un análisis de mercado para conocer realmente las necesidades del consumidor.

No solo las grandes empresas cometen errores, los cuales podrían evitar o prevenir, también las pequeñas y medianas pueden planificar para brindar un mayor nivel de calidad y satisfacción, sobre todo en las organizaciones profesionales en las cuales sus clientes tanto confían, por el posicionamiento que las mismas han ganado en el mercado.

La productividad es una forma de medir lo bien que se han combinado y utilizado los recursos en la organización, para lograr determinar los niveles de producción poniendo a prueba la capacidad del personal operativo, la motivación y efectividad por parte de la administración, es un factor importante para las empresas, ya que reduce perdidas y optimiza recursos y sirve de soporte para enfrentar la inflación

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y factores externos que pueden afectar a la misma.

Se conoce que la aplicación del control de la calidad logra la competitividad de la empresa, y los resultados se ven reflejados en el margen de utilidad de la organización. Las empresas se preocupan por incrementar la demanda de sus productos y no por desarrollar estrategias para optimizar los tiempos y los costos en el área operativa.

Una de las estrategias para competir con los productos extranjeros, fue adoptar la filosofía de mejora continua adoptada por los japoneses, las cuales de una u otra manera los obligan a mejorar los niveles de competitividad, para tener una mayor participación en el mercado teniendo así internamente más solvencia financiera, y poder reinvertir La importancia de aplicar el sistema de control de calidad total a una empresa parte de la medición de variables básicas como: trabajo, calidad, gestión y mejora continua .Se piensa que la mejora en la contribución de trabajo a la productividad es el resultado de obtener un personal laboral capacitado, haciéndolos proactivos y participes con el uso de nuevas herramientas para que puedan aportar ideas para la mejora de la organización.

Entre los factores internos que consideran fundamentales para medir la productividad de una empresa están: los productos, planta, equipos, tecnología, energía y la organización del trabajo

del recurso humano, como factores externos la economía y el análisis de amenazas para la creación de un plan de contingencias Se requiere que la capacidad para trabajar en equipo del recurso humano, apoyados en sus conocimientos, experiencias y actitudes sean la parte esencial para la satisfacción total del cliente o consumidor. Se sabe que la importancia del control de la calidad no solo implica un proceso homogéneo durante el proceso de la productividad, sino también en analizar que resulta mucho más costoso reelaborar un producto que tomar una medida correctiva a tiempo para producir un bien o servicio.

Sin olvidar que debe existir un control total para la identificación de anomalías , de esta manera poder actuar sobre los errores que se cometen dentro de los procesos, de esta manera las empresas aspiran llegar al nivel de excelencia mediante planificaciones estratégicas procesos participativos y con la mejora continua, disminuir márgenes de error en su totalidad.

En el Ecuador una de las organizaciones cuyo fin es ayudar a otras empresas a su desarrollo y proyección al mundo es CORPEI, esta organización sin fines de lucro aplica la calidad total en el servicio que ofrece, certifica a su vez que los productos que salen del Ecuador cumplan con los niveles y estándares de calidad exigidos y con la mejora continua que aplica crea participación por quienes la conforman.

“La calidad significa hacer lo correcto cuando nadie está mirando”.

Henry Ford

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Implementación de una empresa dedicada al servicio ecológico de lavado de autos a domicilio

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Ing. Jenny Rojas Jara Ing. Jorge Hoyos

El agua es fundamental para la supervivencia de los seres vivos del planeta; por tal motivo su cuidado y preservación se han convertido en un punto muy importante para la sustentabilidad ambiental y desarrollo económico de todos los países globalmente.

Si bien la cantidad de agua disponible puede considerarse constante, el aumento de la Demanda por el incremento de la población y diferentes actividades que requieren este recurso también es constante, uno de estos usos diarios nacionales es el de lavado de vehículos; donde se calcula una pérdida de 200 a 300 litros de agua por auto.

Consciente de esta necesidad y con el propósito de concientizar a la sociedad guayaquileña de esta problemática ambiental asociada al uso del agua, presentamos un nuevo e innovador proyecto: Un sistema de lavado de vehículos ecológico donde no es necesario la utilización de agua y sus resultados son óptimos sin dañar la pintura o demás partes.

La empresa propuesta, se especializa en brindar un servicio de calidad, con productos biodegradables que, al no necesitar agua ni maquinaria pesada, nos permite desplazarnos donde el cliente lo requiera, permitiéndoles que realicen sus actividades normales y optimizando de esta manera su tiempo.

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MATERIALES Y MÉTODOS Dado que esta empresa ofrece un servicio nuevo e innovador se utilizó como herramienta de estudio “la encuesta”, que consistió en un formulario de 10 preguntas cuya finalidad era medir la aceptación de este sistema, analizar la competencia, y confirmar el aporte de los ciudadanos con la protección del recurso natural no renovable más importante de nuestro planeta.

Para esta técnica se utilizó como objeto de estudio a la población económicamente activa de la clase mediaalta ubicados en el norte o zonas empresariales de la ciudad de Guayaquil, que posean vehículos , que se preocupen por el cuidado del medio ambiente y que, por su nivel de vida o trabajo, necesiten optimizar al máximo su tiempo.

La información recopilada con la técnica de encuesta permitió conocer la aceptación de este nuevo sistema de lavado y; confirmar la preocupación y disposición por parte de la ciudadanía para aportar con el cuidado del medio ambiente.

En este análisis, cabe destacar los siguientes resultados que nos permitió verificar hipótesis y desarrollar estrategias para buscar posicionarnos en el TOP OF MIND de los ciudadanos Guayaquileños: La principal razón para no llevar a lavar con mayor frecuencia los vehículos es la falta tiempo, ventaja que podemos sacar provecho al satisfacer esta necesidad con un servicio en seco a domicilio, donde el cliente lo desee y sin generar residuos.

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El 99% de los encuestados está dispuesto a utilizar este un servicio ecológico, aportando con el cuidado del medio ambiente y concientizando sobre el mal uso de sus recursos. Los encuestados nos confirmaron que nuestra mejor estrategia publicitaria es la satisfacción y fidelización de nuestros clientes.

Esto lo complementamos con el uso de herramientas de publicidad directa, tales como flyers o volantes donde se mencionen los beneficios del servicios y promociones a futuros clientes.

A diferencia de los lavados tradicionales (shampoo – cera) este sistema al no utilizar agua, encapsula y levanta las partículas de suciedad separándolas de la superficie protegiendo de esta manera la pintura y permaneciendo el producto en el vehículo por mucho más tiempo. Este trabajo se complementa con una toalla especial de micro fibra que absorbe las partículas encapsuladas, evitando por completo la generación de residuos.

El agua es indispensable para el planeta y para nuestra supervivencia, además de ser fuente de trabajo y alimento para todos los seres humanos, por lo que debemos cuidarla, utilizándola adecuada y racionalmente; y que mejor manera que aportar al medio ambiente utilizando un sistema que nos permita ahorrar entre 200 a 300 ltrs de agua por lavado y que optimice nuestro tiempo ofreciéndonos un servicio de calidad mientras continuamos con nuestras actividades normales.

La estrategia llamada

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Coraima Jiménez Gabriela Murillo Dalton Bazurto Econ. Margarita Ayala

El presente trabajo consiste en el de un ejemplo empresarial, que motive a muchos a pensar en que el poner una empresa, es cuestión de decisión y que no todos se atreven a tomarla.

Las ideas pueden ser transformadas en grandes empresas, solo se requiere de empuje y experiencia.

Luego aplicar la mejor estrategia, una estrategia única y que se puede construir explotando lo mejor de un país. Que nunca faltarán los problemas pero recordar que de la crisis salen las mejores oportunidades.

Hoy en día vivimos en el tiempo de las marcas. Es decir con tan solo observar a nuestro alrededor, podemos darnos cuenta que lo que se vive es a base de ella (marcas).

Pero no siempre fue así, a fines del siglo XIX empezó a surgir esta idea ya que sus inicios fueron de muchos esfuerzos de algunas empresas estadounidenses para aproximarse al comprador o al cliente yasí evitar su rechazo a los bienes producidos en serie.

Poco apoco aquellas iniciativas de muchos esfuerzos comenzaron a recorrer la mayor parte de sectores productivos tanto que las marcas se convirtió en uno de los signos de nuestro tiempo. En la actualidad las marcas son muy importantes

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para el funcionamiento de la economía a medida de que esto le permite al consumidor ser un poco más organizado u orientado en sus decisiones de compra.

Una marca es el acceso de un comprador potencial a la propuesta de valor que le ofrece un producto tanto así que satisface los requisitos del consumidor, en el futuro aquel consumidor buscará esa marca e incrementará su demanda por el producto sin tener que buscar otras alternativas. Desde otro punto de vista de la demanda, las marcas disminuyen los llamados “Costos de búsqueda” al consumidor o cliente puesto que le permite identificar fácilmente la calidad y el tipo de producto que está buscando.

Los expertos en mercadeo que de cada diez marcas que se exhiben en el mercado, nueve fracasan ya que no logran cautivarle con sus productos al consumidor, ciertas veces aquellos fracasos están en conexión con estrategias publicitarias mal concebidas y otras con productos que no están a la altura de las exigencias del mercado e incluso buenos productos con estrategias favorables de producción, enfrentan serias dificultades para conquistar la mente del consumidor debido a la competencia que existe en el mercado de la publicidad.

El largo recorrido de Juan Valdez y del café colombiano constituye una historia llena de retos que no ha sido relatada. Esperemos que estos pequeños párrafos no sólo ilustren las condiciones del éxito que permitieron a miles de agrícolas de un país en vías de desarrollo conseguir relevancia y notoriedad global a través de la creación de marcas.

Pocas personas imaginaron que este modesto campesino de un país en desarrollo, iba a alcanzar logros comparables con los de poderosas empresas transnacionales: Un envidiable reconocimiento en el mercado global, una significativa retribución económica para sus productores y un posicionamiento competitivo para enfrentar los retos del futuro. Esas palabras describen con precisión la importancia de los logros de Juan Valdez y la FNC, que desde su creación fijo como uno de sus propósitos fundamentales que el café colombiano se diferenciara de sus competidores en el mercado mundial.

Se denominan commodities a aquellos bienes que provienen de la naturaleza que no hayan sufrido

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transformaciones y que el usuario se le dificulta ser diferenciado, por lo general provienen de sectores agrícolas y mineros.

La comisión económica para la América Latina (CEPAL), propuso que las economías latinoamericanas deberían industrializarse, importando sus productos, para así dejar de depender de la exportación de productos básicos.

Los malos de cuyos bienes que pierden poder adquisitivo década tras década afecta de manera negativa a millones de personas que dependen de la producción y exportación de productos básicos.

La tendencia descendente de los precios internacionales de los productos básicos se explica en gran medida por las características de estos bienes: Los bajos costos de producción, la relativa facilidad con que puedan entrar nuevos productos a estos sectores a consecuencia que su demanda no crezca al mismo ritmo que el ingreso mundial.

Los productos básicos provienen directamente de la naturaleza y no sufren mayores procesos de transformación es decir que no poseen un valor agregado significativo. Estas circunstancias explican que existan bolsas internacionales de bienes básicos, en las que se transfieren grandes volúmenes representativos que pueden porvenir de diversos lugares del mundo.

Juan Valdez jugó un papel principal en el logro de conseguir el objetivo, el camino para conseguir mayores ingresos para los caficultores colombianos fue el de buscar que al mercado mundial reconociera una prima sobre el precio internacional del café colombiano. De esta manera esfuerzos como la creación del programa 100% colombiano permitieron el posicionamiento del café nacional como un producto de alta calidad por el cual el consumidor está dispuesta a pagar un poco más.

El 27 de septiembre de 2005 quedó registrado como una fecha memorable en la historia de Juan Valdez.

Aquel día, el modelo de los caficultores colombianos fue elegido en un sondeo promovido en Estados Unidos como el icono publicitario favorito de muchos consumidores de varios países, por encima de otras marcas como Energizer, Ronald Mc Donald y los chicles Doublemint.

La elección de los consumidores internacionales confirma que la estrategia de promoción del café colombiano encabezado por Juan Valdez es parte de una victoria publicitaria, una de las más largas cadenas de tributos que el mundo del mercadeo le ha brindado al café colombiano en el pasado y que se han concretado en valiosos reconocimientos.

Las grandes campañas publicitarias han permitido que el café colombiano haya alcanzado un posicionamiento mucho más alto en la mente de los consumidores como por ejemplo en el 2006 un 89% recordaron haber visto su logotipo que de acuerdo con los estándares internacionales de este tipo de mediciones.

La historia del mercadeo esta llenas de brillantes campañas publicitarias que han fracasado porque no tienen el respaldo de un buen producto aunque una buena publicidad por si sola puede llamar la atención del público, tarde o temprano el producto promocionado tiene que vérselas con el consumidor.

El desarrollo de un vínculo emocional entre el consumidor y el auténtico caficultor colombiano adquiere cada vez más importancia en las labores de mercado del café de Colombia. Buena parte del éxito de juan Valdez radica que ha logrado transmitirle al consumidor algunos conjuntos de valores emocionales asociados con el trabajo esmerado de los caficultores colombianos, como lo destaca Character LLC, Juan Valdez es un campesino de origen modesto que adquiere un estatus superior gracias a su dedicación al trabajo, sacrificio y a su conocimiento de los secretos de la producción del mejor café del mundo.

La marca Juan Valdez fue la primera de una cadena de esfuerzos que han conducido al diseño de un portafolio de marcas para beneficio de la caficultura colombiana, cada marca es parte del desarrollo natural de la estrategia de calidad, de garantía de compra y de promoción internacional del café colombiano que inicio hace más de setenta años la FNC. El largo y consistente trabajo que desarrollo, encaminado hacia la construcción de nuevas ventajas competitivas del café que le permitan encarar con éxito el nuevo entorno internacional.

Durante una buena parte del siglo pasado el café, fue el producto más importante de la economía

colombiana, no solo como fuente de ingreso de las familias sino también por su aporte al dinamismo económico y su participación en las exportaciones del país. Para entender mejor el desafío que llevaban los caficultores de la época y la importancia de la estrategia que adquirieron, una muestra del potencial que tenía el café colombiano es el gran salto que dio en muy poco tiempo, en el siglo XIX el país producía menos de 300.000 sacos de café, en la década de los años treinta del siglo XX esa cifra se había elevado a 4 millones de sacos de 60 kilos.

Eso significo la consolidación de Colombia como el segundo productor del café detrás de Brasil.

Para seguir hacia la superación de las dificultades internas y externas que enfrentaba la caficultura colombiana a fines de los años veinte, desde sus inicios estableció una estructura basada en la integración de tres sistemas organizacionales: un sistema de tecnología y transferencia para brindar apoyo técnico a los productores, un sistema de comercialización interna y externa encaminada a facilitar el acceso a los caficultores al mercado mundial, un sistema de mercadeo internacional para que a través de estrategias de relaciones públicas promoción y publicidad busquen abrir nuevos mercados para el café de Colombia.

La labor de Juan Valdez fu muy fundamental mientras estuvo activa la cláusula económica de la OIC, en la medida que exportaba las cantidades controladas por el acuerdo y los mayores ingresos de los caficultores que solo se podían alcanzar con precios muy altos. Los productores colombianos contaban con un menor margen de maniobra para conseguir una prima en el precio de su café por la calidad del producto. Como ya había sucedido cuando se presentaron situaciones de crisis en el pasado al comienzo del siglo XXI el grano cafetero tubo que diseñar una nueva estrategia para crear nuevas opciones de valor para la caficultura colombiana y buscar un camino para mejoras en ingresos de los productos que se encontraban de participación en un mercado con nuevas condiciones de demanda.

En la naturaleza dicen que viven los que logran adaptarse al entorno. En el mundo de los negocios sucede algo similar. Los mercados están en permanente transformación debido a factores como el desarrollo de novedosos productos, el surgimiento

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de nuevos competidores o el cambio en los gustos del consumidor. Solo los productores que se logran adaptarse a estos cambios pueden superar los rigores de una competencia voraz e implacable.

La década de los años 90 fue sin duda catalizadora de diversos procesos y factores que afectaron la industria de consumo cafetero.

En el momento en que el café colombiano estaba en su mejor momento ya que desaparecieron las cotas fijadas por la OIC, el surgimiento de Vietnam como gran productor de café robusta altero de forma profunda y permanente la oferta mundial del producto.

Ya se ha mencionado que uno de los cambios más grandes que ha tenido la demanda por café en las últimas décadas ha sido el surgimiento de un nuevo consumidor que encuentra en el café una manera de construir su identidad personal y reflejar un estatus social.

Una empresa tiene tres opciones estratégicas para sobrevivir a esta trampa de la estandarización: Reducir sus costos de producción para derrotar a la competencia. Enfocar su producción hacia un nicho específico del mercado donde tenga ventajas frente a sus competidores.

Avanzar en la diferenciación de su producto, para crear así un nuevo segmento de demanda cautiva en el que no sean relevantes los actuales competidores.

El café colombiano enfrenta un mercado cada vez más competido debido a la aparición de nuevos países productores, al aumento de productividad de viejos competidores, y la creciente facilidad y disposición de los tostadores para reemplazar sus mezclas de cafés de buena calidad por otros más baratos.

La caficultura Colombiana tiene varios frentes de acción para aprovechar las nuevas oportunidades de negocio. Para fortalecer una más la participación del café colombiano en el grueso del mercado cafetero mundial, es prioritario que el denominado Programa 100% colombiano refuerce sus vínculos con los productores co9lombianos e incluya otros instrumentos para lograr fortalecer su posicionamiento en el grupo del mercado.

ANÀLISIS DE EN LA REALIDAD DEL ECUADOR

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En el Ecuador, el café es un producto con liderazgo.

Según lo que se conoce, la zona de Jipijapa, en la provincia de Manabí, ha sido uno de los sectores dedicados al cultivo del café, estimándose que del año 1860, ya se cultivaba el producto en este lugar.

En los primero años el cultivo estaba en una etapa incipientes, con la apertura comercial comienza el impulso, favoreciendo a pequeñas plantaciones, Actualmente más de 100 mil familias están dedicadas a la producción cafetalera. Por los años 90 fue tal el impulso que llegó a constituirse como un producto de exportación importante para los pequeños productores y repercutiendo en la economía del país en general. El café de la mano del cacao tuvo un gran impulso debido a su gran calidad y sabor.

Este producto ha dado trabajo a miles ecuatorianos, y con el pasar del tiempo se fue mejorando el producto y empezaron a salir más productores en la pequeña industria para su competencia y así fue mejorando el nivel económico del país, con la Pepa de Oro como fue calificado en los estándares internacionales a esta industria. Encontramos empresas como La Universal como un ícono del Ecuador, por los variados productos en sus sabores alimenticios del consumidor a nivel nacional y mundial, en lo cual ayudó mucho en la economía del país.

Por el año 1903 se tiene datos que sostiene que el cultivo del café pierde importancia y es abandonado por quienes se dedican a esta actividad, pero 2años mas tarde se retornó su cultivo. La superficie cafetalera cultivada en Ecuador es 219.611 hectáreas de café, las cuales 148.357 hectáreas corresponden a café arábigo y 71.255 hectáreas de café robusta.

El área de producción efectiva de café es 164.709 hectáreas.

Tipos de Café El café es el fruto del cafeta arbusto de las regiones tropicales del género Coffea, de la familia de los rubiáceos. Pese a que existen varias clases botánicas son dos las especies que se utilizan para la preparación de esta bebida.

Café Arábico Coffea arábica o cafeto arábica es la que se cultiva desde más antiguamente, y representa el 75 por ciento de la producción mundial de café

Café Robusta Coffea canephora o cafeto robusta ofrece una bebida rica en cafeína; fuerte y más ácido, usualmente usado para la fabricación de café soluble o instantáneo y mezclas (http://www.cafeelcafe.com/, 2013) Ecuador posee una gran capacidad como productor de café, y es uno de los pocos países en el mundo que exporta todas las variedades de café: arábigo lavado, arábigo natural y robusta. (http://www. proecuador.gob.ec/) Los destinos de las exportaciones de café en los últimos 5 años han sido: Colombia, Alemania, Polonia y Rusia.

En el Ecuador el principal competidor de Juan Valdez es la empresa Sweet and Coffee , esta empresa ecuatoriana nace en 1997, sus fundadores Richard Peet y Soledad Hanna, pensaron en este proyecto desde que fueron novios. Iniciaron su primer local en el centro comercial Mall del Sol en la ciudad de Guayaquil con un equipo de 15 personas (http:// sweetandcoffee.com.ec/, 2013) Ellos inclusive han creado la Universidad Del Café donde forman a sus futuros empleados, capacitándolos en :Serivico al Cliente, Historia del Café, Técnicas de tostación y cultivo , Taller de Productos y Desarrollo sostenible

CONCLUSIONES

En nuestra opinión pensamos que el modelo del personaje de Juan Valdez humilde y campesina, ha llegado ha posicionarse en el mercado muy fuertemente. Un ejemplo empresarial a seguir, es asi que si nos proponemos algo debemos realizarlo , solo es cuestión de poner todo de sí, hasta llegar al objetivo deseado. Además con esto contribuimos a mejorar la economía a nuestro país.

En base a Juan Valdez como producto: • Los clientes de Juan Valdez se caracterizan por tener conocimientos, criterio, son exigentes, observadores y estrictos en la calidad de cada uno de sus productos. Esta marca ha impuesto la cultura colombiana en diferentes partes del mundo, gracias a que ha logrado estrategias acertadas para seducir al consumidor mediante el prestigio que ha obtenido.

• Es notable que de la motivación y liderazgo de la empresa dependen factores sociales y culturales que generan el desarrollo colectivo de las personas, de sus gustos y preferencias.

• Creación de un valor agregado a los productos, como prendas de vestir, bolsos, accesorios entre otras cosas, proporciono que Juan Valdez captaran la atención del cliente y de ventajas sobre la competencia.

RECOMENDACIONES Nuestro país como exportador de café debe seguir dando una mejor atención a este sector ya que el producto ecuatoriano por factores climáticos es uno de los mejores, El cultivo del café así como la producción, comercialización, industrialización y exportación del café, constituye un sector importante para la economía del país, Es necesario incrementar las políticas gubernamentales que apoyen la producción del café como del cacao con la participación del sector público como privado, a fin de lograr un desarrollo sostenido y alcanzar un mejoramiento socioeconómico de los agricultores dedicados a esta actividad, así como el fortalecimiento y ampliación de las exportaciones y el incremento del aporte en divisas para la economía ecuatoriana. Aplicar el cambio de la matriz productiva para no solo exportar el producto agrícola sino el producto industrializado.

E investigar nuevas fuentes de productos derivados del café y del cacao.

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Una nueva propuesta para empezar el día: “El Café de Tere”

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Arantxa Plaza Carbajal Ghislayne Pesantez Guerra Ing. Ana María Alcívar

Si tuvieras la necesidad de empezar un negocio, ¿qué negocio establecerías? Hoy en día son pocas las personas que deciden emprender. Teresa Castro, Dueña de “El Café de Tere”, fue una de ellas. Estando en Guayaquil, opto por ofrecer desayunos, desde su domicilio. Sus inicios fueron humildes, pero con perseverancia, pasión y empeño, fue creciendo rápidamente. La motivación para sacar adelante a su familia fue la clave para que Teresa Castro, tome la decisión de hacer una de las cosas que mejor sabia hacer hasta ese entonces (desayunos).

Los primeros platos que ofreció al público fue: bolones de verde, huevos revueltos, café y jugos. Poco a poco los clientes que llegaban fueron conociendo la sazón de la Sra. Teresa, y la calidad de sus productos. El negocio empezó a crecer a pasos agigantados y lo que nació como la necesidad de hacer dinero extra, ya tomaba la forma de una microempresa. A pesar de que sus procesos de producción y métodos de administración eran empíricos, la experiencia y gran atención compensa en gran medida la falta de un plan de negocios formal establecido. Pese a esto la visión nunca se perdió, y los clientes nunca perdieron el amor por sus productos. Una de sus estrategias fue dar un excelente servicio, para que el cliente se sienta muy augusto, esto hizo que se corriera la voz del excelente servicio, el buen sabor de sus desayunos y la higiene de su local.

Al ver como la demanda y rentabilidad de su negocio crecía, Teresa Castro decide hacer de esto su profesión y finalmente formalizar su negocio. Entonces,

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decide llamar a su primer consultante económico, su contador. Poco después de formalizar su microempresa, ella toma la decisión de moverse a un local comercial y así ofrecer sus productos más abiertamente, hacia un público mayor. Encontrar su primer local fue una tarea ardua. Ella necesitaba un lugar conveniente para poder trasladarse con mayor facilidad todos los días. El local tenía que estar cerca de sus clientes potenciales y antiguos, para así poder garantizar ganancias desde el primer día. Desde la apertura de su primer local, Teresa ha ido creciendo y ampliándose.

La señora Teresa Castro comento en el año 2006, al diario EXPRESO, que nunca le ha hecho publicidad a su negocio y que se ha vuelto famoso porque corre el rumor de boca en boca de que es un sitio muy limpio, muy confiable y muy bueno. El éxito de “El café de Tere”, se debe a dos factores importantes.

Primero está la calidad con la que están hechos sus productos. Desde la materia prima, hasta la higiene de sus procesos de producción. Y segundo, la gran atención a sus clientes; lo que les gusta, lo que más piden y la atención que quieren. Esto ha hecho que se lo catalogue como un Océano azul.

“El café de Tere” trata de conseguir una combinación de recursos humanos y técnicos para adquirir objetivos ya determinados para la empresa, siempre teniendo en cuenta las funciones básicas de la administración como son la planificación, organización, dirección y control.

“Cuando yo empecé a hacer desayunos, preparaba cada plato como si fueran para mis hijos. Con tanto amor.” Dijo Tere durante una entrevista. Actualmente “El café de Tere” posee cuatro locales comerciales entre los que constan: la matriz que se encuentra en La Garzota y tres sucursales en Urdesa, la Alborada y Vía la Costa. A pesar de esto, el café de Tere piensa en expandirse aun más.

Introducción, crecimiento, madurez y declive

Junto con la expansión de sus dos locales, Teresa Castro se tuvo que enfrentar a retos totalmente nuevos.

Por ejemplo, al tener tres sucursales, se vio en la necesidad de delegar cargos como la preparación de los desayunos. Otro problema fue la coordinación de suministros o materia prima. Problemas como estos fueron buscando solución en forma de familiares y allegados.Aun que en su mayoría los productos

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como verduras, carnes, lácteos, etc. Son enviados directamente a cada uno de los locales para mantener la frescura que lo caracteriza al café de Tere.

La misión de “El café de Tere” es brindar desayunos frescos y tradicionales; es decir 100% ecuatorianos.

Basados en esta premisa, Teresa se valió de familiares y allegados para la preparación de todos sus productos.

Hoy por hoy, “El café de Tere” es un modelo de negocio exitoso, salvo algunas deficiencias imperceptibles para consumidores. Estas deficiencias están en los métodos de gestión. Por ejemplo, a pesar de que el exitoso negocio ya tiene 21 años, sus trabajadores no permanecen en la compañía por más de 12 meses.

Según las encuestas, el trabajador no encuentra un futuro laboral estable y esto lo obliga a buscar empleo en otras empresas.Esto se debe en gran medida a que “El café de Tere” es un negocio familiar lo que evita, en cierto modo, el ascenso profesional dentro de la compañía.

La rotación constante de personal humano también impide en cierto modo, la formalización y/o estructuración de los procesos de servicio al cliente. Cuando una persona es contratada, esta debe ser entrenada y afiliada al IESS. Estos procesos demandan tiempo y dinero. Además de esto, también hay que recalcar que no todos los nuevos empleados se convierten en fuerza laboral permanente. Esto hace que el tiempo que se tome entrenando a unapersona que no se quede en la empresa, se traduzca en: productos mal elaborados, pérdidasy contratiempos.

Para mejorar la retención del personal, debería establecerse una política formal de normas y valores.

Se podría crear también un formato de contratación donde se establezcan los deberes, derechos y oportunidades de ascenso del empleador. También se podría crear un programa de reconocimiento para el empleado, como por ejemplo “El empleado del mes”. Todas estas reformas casi no requieren capital.

Además, estos cambios traeríanmayor producción, mejor atención al cliente y mejor ambiente laboral.

Las compañías de servicio, como restaurantes, basan su éxito en la satisfacción al cliente.

Es necesario recalcar que una vez que se tenga un personal capacitado que comparta la visión y misión de la empresa, expandirse sería tan simple como buscar locales en puntos estratégicos.

Dispositivos moviles como herramientas de aprendizaje en la gestion del conocimiento de la Educacion Superior.

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M.P.E.D.R Lucila Jáuregui Wade M.I.S. Jesús Jr. Canales Obeso Q.F.B. José Manuel Jáuregui Wade

Los nuevos retos generados por una sociedad moderna la cual ha cambiado mucho en tan pocos años, donde se nos exige dejar de ser tan abstractos y desarrollar habilidades, pues en un mundo globalizado como en el que vivimos en estos tiempos, nos exige desarrollarnos en un contexto competitivo, en diferentes ámbitos.

La educación ante tal hecho no pasa desapercibida pues hoy en día tenemos jóvenes estudiantes que nacieron bajo esta modernidad así que no se puede ni se debe seguir con actividades de la escuela tradicional, que no es nada malo sino que se debe actualizar, explotar dichos recursos que nos ofrecen los avances tecnológicos en la actualidad, pero para esto se requiere de personal capacitado dispuesto a colaborar con dichos cambios educativos, pues no se trata de cambiar la forma de impartir las cátedras sino adaptar y adoptar dichas herramientas tecnológicas a la forma de impartir la catedra, pues con el uso de las TIC´s, (Tecnologías de la Información y Comunicaciones), se tiene información veraz, oportuna y en tiempo real, en tan solo un dispositivo móvil. Internet La red de redes como también es conocida surge como proyecto militar, y es en la segunda guerra mundial donde es utilizada por primera vez como medio de comunicación, pero es hasta la década de los setentas - ochentas donde con la propagación de las primeras computadoras personales empieza a ser utilizada dicha herramienta en las grandes corporaciones mundiales, en los años noventa

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fue el auge de dicha herramienta pues aparecen los primeros buscadores, chat’s, correos electrónicos, los cuales marcan un cambio en la comunicación, aunque en un principio solo estaba al alcance de unos cuantos, pero en cuestión de un par de años esta herramienta ya era muy popular entre la sociedad y un novedoso sistema de comunicación, pues se enviaban y recibían correos al por mayor de un punto a otro en cuestión de segundos, y además se podía comunicar de manera escrita de forma bidireccional en tiempo real, aunque su servicio no era muy eficiente pues no existían modernos equipos de telecomunicaciones ya que esta en ciertas ocasiones sufría de distorsiones o saturación de la red.

Con el paso del Internet han cambiado muchas cosas, desde la facilitación de tareas, solicitud de servicios, comunicación, interacción con diversas plataformas se han facilitado muchas tareas cotidianas, tareas que ahora puedes realizar desde tu casa o bien si cuentas con un dispositivo móvil moderno se dice que tienes el mundo en tus manos o que estas a un “click” de obtener lo que solicitas, Contreras (2005), menciona que el Internet también ha cambiado los métodos de investigación y de recolección de datos.

Actualmente la mayoría de los estudiantes y profesores buscan información en Internet antes que ir a una biblioteca. Entre muchas de las ventajas de utilizar la red de redes para estos fines están: la rapidez con que se puede encontrar la información; la gran cantidad de datos que se pueden conseguir acerca de un mismo tema de interés; el bajo costo que significa el no tener que comprar determinado libro; etc.

Con esta novedosa herramienta se han facilitado muchas cosas en materia de educación, pues con la red de redes al alcance de muchos, obtienes información actual y en tiempo real en cualquier momento que los solicites siempre y cuando cuentes con un equipo informático e Internet.

Educación y TIC´s

En la educación existe una persona que recibe el nombre de tutor, maestro, docente, facilitador, entre otros nombres a las personas que sirven como guía ante un grupo de personas con intereses en común de aprender algún rubro en específico, UNESCO (2008), define a este tipo de personas que desempeña el papel más importante en la tarea de ayudar a los

estudiantes a adquirir esas capacidades. Además, es el responsable de diseñar tanto oportunidades de aprendizaje como el entorno propicio en el aula que facilite el uso de las TIC’s por parte de los estudiantes para aprender y comunicar.

Por esto, es fundamental que todos los docentes estén preparados para ofrecer esas oportunidades a sus estudiantes. Pues en una sociedad vertiginosamente cambiante donde la educación no pasa desapercibida es de vital importancia cambiar los procesos de enseñanza donde las TIC´s deben jugar un papel importante pues estamos en una época donde es común encontrarse con jóvenes inmersos en la sociedad del conocimiento, sed de aprendizaje donde ellos interactúen de manera dinámica en el aprendizaje, es decir, explotar el recurso y hacer buen uso de él, pues es común escuchar que el uso de las TIC´s sea utilizado para muchas cosas como entretenimiento, pero si se direcciona a la educación estaríamos hablando de un gran avance educativo.

Gestión del conocimiento en las Instituciones de Educación Superior.

Hoy en día tanto alumnos como profesores se encuentran en un contexto tecnológico-digital, que en las universidades no es tan fácil de encontrar pues es un recurso que la mayoría de las ocasiones se comparte y su uso está limitado, Castells (2010), dice el problema no se reduce al equipamiento tecnológico, sino que implica de un cambio cultural, pues no solo se trata de equipar los laboratorios, talleres, aulas con tecnología de última generación, sino que también implica la capacitación del uso y manejo de tales equipos, en sí el reto consiste en explotar al máximo el uso de dicho recursos con su respectivo enfoque educativo, pues los jóvenes de hoy en día son jóvenes digitales, a ellos les inquieta mucho estar en línea, siempre comunicados, así que porque no explotar esta herramienta integrándola a su aprendizaje.

Con la existencia de muchas plataformas educativas las cuales permiten la interacción del estudiante con el docente a través de internet, se hace posible que las clases duren más, pues en muchas ocasiones estando en clases se discute un tema el cual si la clase termino dicha discusión se corta y no es lo mismo para la clase siguiente pues se pierde la esencia y más si la clase no es diaria con mayor razón; con la existencia de dichas plataformas educativas están

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permiten que el alumno siga dicha discusión o bien abrir un foro en el cual el alumno despierte el interés de seguir con dicha temática, así con la opinión de toda la clase y la respectiva retroalimentación que el profesor genere se logra un aprendizaje significativo, aunado a esto se suma que dichas plataformas se pueden vincular a sus dispositivos móviles creando así un vínculo entre estudiantes y docentes, pues al momento de llegar alguna notificación esta es verificada incitando así a interactuar y opinar sobre el tema que el profesor haya puesto en tela de juicio, o bien, si alguno de los estudiantes tuviera alguna duda esta pudiera ser despejada por algún otro de sus mismos compañeros, llegando así a un aprendizaje significativo, entre los beneficios que se pueden dar se tienen los siguiente: • De los estudiantes: Interacción entre estudiantes y docentes y entre los mismos estudiantes al discutir los temas de la clase, fomenta el trabajo en equipo, desarrollan habilidades y destrezas al usar las TIC´s, induce al el autoestudio, con el uso de dispositivos móviles los alumnos pueden verificar sus comentarios y opinar desde donde estén sin necesidad de recurrir a una computadora.

• De los docentes: Control del docente sobre los alumnos que más están interactuando realizando una constante asesoría, generar una amplia gama del uso recursos didácticos que ofrecen las TIC´s, comunicación con sus estudiantes en cuanto a aprendizaje.

• De las instituciones: Con la implementación de dicha herramientas entre docentes y alumnos esta lograra un mayor servicio, pues al implementar esta técnica se daría un seguimiento del accionar tanto docente como a estudiantes.

Cabero (2011) resume que la evolución del perfil del profesor se concreta como un diseñador de situaciones de aprendizaje mediadas o diseñador de nuevas escenografías para facilitar los aprendizajes, con un replanteo de los contenidos y su alcance, dado que en la clase real los contenidos se relacionan con un carga horaria y en las clases virtuales a veces están un poco desmedidos ya que relacionan con materiales intangibles.

Con toda esta tecnología se debe plantear la creación de entornos para así explotar los recursos tecnológicos logrando una clase avanzada con

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las ultimas bibliografías actualizadas, basado en proyectos, educadores creativos y contenidos relacionados con la vida cotidiana de los estudiantes, pues mediante el Internet, los celulares, la formación online, las plataformas, y la posibilidad de que los estudiantes aprendan más y más rápido, además de ayudar a los profesores a un proceso de aprendizaje más visible para ellos mismos y sus estudiantes, pues la juventud de hoy es la primera generación en llevar dispositivos móviles adonde quiera que vayan, haciendo que aprendan de una manera totalmente diferente y están enseñando cómo reorganizar el nuevo sistema educativo, pues según Chen (2010) Los alumnos llevan la herramienta del cambio en el bolsillo. Cada pieza que se crea para los alumnos, cada medio, puede expresar la creatividad del ser humano y todos pueden estar en el teléfono móvil.

Con el lanzamiento de nuevos equipos móviles y la actualización de dichos dispositivos los jóvenes se preocupan por obtener dichos aparatos tan modernos y es aquí donde se debe de aprovechar para que esto lo direcciones hacia su propio aprendizaje y que el óseo sea solo algo suplementario.

Aprendizaje móvil.

Hasta hace muy poco se hablaba de e-learning, e-commerce y el e-bussines, hoy en día se habla del m-learning el cual representa según Traxler (2009), la adquisición de conocimiento por medio de alguna tecnología de cómputo móvil.

Por dispositivos móviles se entiende teléfonos celulares, agendas personales digitales (PDAs), Tablets, laptops. A diferencia del aprendizaje tradicional, el aprendizaje móvil se puede trabajar con la tecnología y/o TIC´s, pues esta permite al estudiante accesar los objetos de aprendizaje a cualquier hora y desde cualquier lugar, mientras que con la adquisición de la experiencia educacional a través del uso de estas herramientas el aprendizaje es espontaneo, inteligente, multimedia, personal, informal, se analizan diversos puntos de vista, segmentado pero sobre todo es un aprendizaje portátil. Puede que algunas de estas características desaparezcan pero características como: informalidad, movilidad y contexto permanecerán.

Conclusión

Hoy en día con la introducción de las nuevas tecnologías en el ámbito educacional, es necesario

hacer uso de dichas herramientas para reforzar los contenidos temáticos y que más si se hacen uso del aprendizaje móvil que en la actualidad representa una novedosa herramienta que si se explota se puede obtener un aprendizaje significativo así como personalizado, pues el alumno muestra interés por aprender y así enriquecer sus conocimientos, por su parte el docente este crea retroalimentaciones fuera del aula con tan solo dedique un momento extra clase.

Los docentes son quienes pueden hacer la diferencia, transformando esta práctica, proporcionando al estudiante herramientas a las que no puede tener libre acceso, propiciando un acercamiento real con las TIC que derive en un aprendizaje significativo; pues con una transformación educativa exitosa que impulse a los futuros profesionista, se requiere que el docente vaya más allá de sustituir el pizarrón por presentaciones en power point, se requiere que el docente promueva la independencia educativa del alumno. Se deben adaptar y adoptar estas técnicas por los docentes y responsabilizarse como la figura de formadores que reflejan.

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El taxismo informal es otra forma de subsitir en las calles de Guayaquil

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MSc. (C) Cristina Freire Salazar Coordinadora de Marketing Universidad tecnológica Empresarial de Guayaquil Tomado del periódico guayataxi Publicado en marzo del 2014

El despertador suena a la misma hora de lunes a sábado, 5:30 de la mañana; el olor a café y pan caliente se conjugan con el de la lluvia matinal, usual en época invernal. Tras desayunar, “Pedro”, nombre ficticio que nuestro conductor quizo que utilicemos, inicia su jornada laboral como taxista informal; y a las 6 am sale a recorrer las principales calles y avenidas de Guayaquil en busca de clientes.

A sus 28 años, luego de haber estudiado 8 semestres de la carrera de Marketing y Publicidad, jamás imaginó que su pequeño auto Aveo se convertiría en su herramienta de trabajo. Tuvo que recurrir a esta actividad tras atravesar una emergencia familiar, al inicio, compartía este trabajo con otros que desempeñaba en empresas privadas; sin embargo tras quedarse sin empleo, optó por dedicarse a ser taxista a tiempo completo.

Considera que “las mejores carreras salen de 6 a 10 de la mañana, en las tardes el negocio baja un poco”, en un día que él considera como bueno, gana de $70 a $100; mientras que un día malo mínimo saca $40.

“Peter”, como los llaman sus amigos cercanos, cuenta que el negocio decayó cuando iniciaron los operativos para evitar la circulación de taxistas informales; situación que se suma a las sanciones que la CTE impone a las unidades de alquiler que laboran sin taxímetros.

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En uno de esos tantos operativos efectuados por la Comisión de Tránsito del Ecuador, tuvo que recurrir a la vieja práctica de negociar con el vigilante para que su vehículo no sea retenido; pese a que hacerlo le incomoda, es su mejor opción al no contar con los permisos respectivos para trabajar como taxista.

Es por ello que las redes sociales se han convertido en sus mejores aliadas para ganar clientes “ahora paso cadenas a mis contactos, ofreciendo mis servicios como taxista; lo hago en facebook, twitter y whatsapp”.

De esta forma ha logrado tener una lista de clientes fijos, quienes con una llamada o un mensaje a su celular, le confirman para que les realice una carrera a determinado sector de la urbe.

Ríe al hablar de sus anécdotas, cuenta que le ha tocado tratar con todo tipo de gente, a tal punto que se ha convertido hasta en psicólogo; ya que “a veces se suben pasajeros con rostros tan tristes, que hasta han llorado contándome sus penas; mientras dura la carrera, hablan conmigo y poco a poco se desahogan”.

Asegura que lo más complicado es lidiar con clientes muy estresados, de mal carácter; ya que terminan protestando por todo.

No ha contemplado la posibilidad de agremiarse a una cooperativa de taxis para poder formalizarse, ya que su expectativa es conseguir un empleo fijo; pese a ello, afirma que en sus tiempos libres, seguiría laborando como taxista informal; ya que, aunque es soltero, piensa casarse a futuro y tener hijos, entonces si hay mayores gastos, también tendrá que generar mayores ingresos.

Mientras tanto, seguirá encomendándose al Todopoderoso antes de tomar una carrera, pues es lo que le ha funcionado para poder trabajar en paz y sin ser víctima de los amigos de lo ajeno.

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JUPITER ASCENDING.

GUARDIANES DE LA GALAXIA

Año: 2014 País: Estados Unidos Estados Unidos Director: Andy Wachowski, Lana Wachowski (AKA Larry Wachowski) Guión: Andy Wachowski, Lana Wachowski (AKA Larry Wachowski) Música: Michael Giacchino Fotografía: John Toll Reparto: Mila Kunis, Channing Tatum, Eddie Redmayne, Sean Bean, Du-Na Bae, Douglas Booth, Vanessa Kirby, Jo Osmond, Christina Cole, Spencer Wilding Productora: Warner Bros. Pictures / Village Roadshow Pictures / The Aaron Sims Company Género: Ciencia ficción. Acción | 3-D

Estreno en USA: 01/08/2014 Productora: Walt Disney Pictures, Marvel Studios Director: James Gunn Guión: Nicole Perlman, Chris McCoy, James Gunn Reparto: Chris Pratt, Zoe Saldana, Dave Bautista, Lee Pace, Michael Rooker, Karen Gillan, Djimon Hounsou, Benicio del Toro, John C. Reilly, Glenn Close, Vin Diesel, Gregg Henry, Bradley Cooper

Sinopsis Jupiter Jones nació bajo el cielo de la noche, y las señales apuntaban a que estaba llamada a grandes cosas. Ya mayor, Jupiter sueña con las estrellas, pero se topa con la fría realidad de su trabajo como limpiadora de casas y un sinfín de rupturas problemáticas. Y no empieza a ser consciente del destino que le estaba aguardando hasta que Caine, un cazador ex militar genéticamente modificado, llega a la Tierra para encontrarla; y es que su firma genética la señala como la continuación en la cadena de una herencia extraordinaria que podría alterar el equilibrio de todo el universo. (FILMAFFINITY)

Adaptación del Cómic de Marvel. ‘Guardianes de la Galaxia’ son un grupo de superhéroes intergalácticos de Marvel Comics provenientes del siglo XXXI, donde están personajes como StarLord, Drax el Destructor, Gamora, Groot y Rocket Raccoon. Uno de los atractivos de la serie es que está situada más de mil años después del presente, y se pueden apreciar diversas facetas del Universo Marvel luego de todo ese tiempo.

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Sinopsis: Aventura espacial cuyo argumento girará en torno a un piloto de EE.UU. que termina en el espacio en medio de un conflicto universal y que tendrá que darse a la fuga con un ex-convicto del futuro que tiene algo que todos desean.

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GODZILLA

LA ABEJA MAYA

Estreno: 16 mayo 2014 Director: Gareth Edwards (II) Reparto: Aaron Taylor-Johnson, Bryan Cranston, Ken Watanabe Género: Ciencia ficción, Acción, Aventura País: EE.UU. Distribuidora: Warner Bros Pictures Presupuesto: $215´000.000 Sinopsis Godzilla es, sin duda alguna, el monstruo más famoso de la historia. Hay muchos que le temen debido a su gran y aterrador aspecto, pero su fuerte figura también puede servir como protección para la humanidad, que es precisamente lo que ocurre en esta película dirigida por Gareth Edwards y protagonizada por Aaron Taylor-Johnson (Kick-Ass 2) y Elizabeth Olsen (Very Good Girls), entre otros.

La Tierra es repentinamente atacada por monstruosas y peligrosas criaturas. Estos malévolos seres se han fortalecido gracias a la tecnología humana, y ahora amenazan el planeta Tierra de una forma muy peligrosa, tan peligrosa que podrían incluso acabar con la humanidad. No obstante, Godzilla esta vez acude en ayuda del ser humano, enfrentándose a estos dañinos seres con la finalidad de proteger la existencia de la raza humana en la Tierra y de intentar que las malvadas criaturas hagan el menos daño posible.

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Del director Alexs Stadermann Con Miriam Margolyes, Kodi Smit-McPhee, Richard Roxburgh Título original película “Die Biene Maja 3D” Fecha estreno 19 septiembre 2014 (Spain) Recién nacida, la abeja Maya es un poco torbellino y no sigue las reglas de la colmena. Una de estas reglas es no confiar en las avispas que viven más allá de la pradera.

Cuando desaparece la preciada jalea real, las avispas son las principales sospechosas y las abejas creen que la traviesa Maya ha sido su cómplice. Ninguna de sus compañeras la apoyará excepto su amigo Willy, quien la acompañará en un viaje lleno de aventuras en el que juntos intentarán evitar una guerra entre las abejas y las avispas.

Con las voces de: • Miriam Margolyes: The Queen • Kodi Smit-McPhee: Willy • Richard Roxburgh: Flip • Noah Taylor: Crawley • Jacki Weaver: Buzzlina Von Beena • Andy McPhee:Hank • Justine Clarke: Miss Cassandra • Coco Jack Gillies: Maya • Joel Franco: Sting

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Bibliografía Edición #4 • David Martinez . Año 2013. Zara –Visión y estrategia de Amancio Ortega. Conecta. Colombia .

• La calidad puesta a prueba: experiencias positivas y negativas en la vida del consumidor. Ed. El Cid Editor. Recuperado de: http://site.ebrary.com/id/10311793?ppg=1 • Recuperado de: http://site.ebrary.com/id/10316203?ppg=2 Productividad: su gestión y mejora continua objetivo estratégico. El Cid Editor • Recuperado de: http://site.ebrary.com/id/10316838?ppg=3 Cuaderno para emprendedores y empresarios: gestión de la calidad total. El Cid Editor • Recuperado de: http://www.corpei.org/index.php?option=com_content&view=article&id=45&Item id=53 Corpei.

• Mauricio Reina, Gabriel Silva, Luis Fernando Samper, María del Pilar Fernández, Año 2008 Juan Valdez – La estrategia detrás de la Marca .- Ediciones B .- Colombia • CASTELLS, M. Comunicación y poder, Alianza, Madrid, España, 2010.

• CABERO J El papel del profesor en los nuevos entornos tecnológicos: competencias, capacidades y necesidades de formación. Ponencia Edutec 2011. 26 a 29 de octubre del 2011 en Pachuca, Hidalgo, México, 2011.

• CHEN, M. Education Nation: Six Leading Edges of Innovation in Our Schools. Jossey-Bass, 2010.

• CONTRERAS Lara Vega Ma. Esther Aurora, Martínez Vargas Sandra Luz, El uso del Internet en las instituciones de educación superior, Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México, UAEM, 2005.

• TRAXLER, J. Defining, Discussing, and Evaluating Mobile Learning: The moving finger writes and having write International Review of Research in Open and Distance Learning, 8 (2), 1-12, 2007.

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CAPÍTULO I AMBITO DE APLICACIÓN Art 1.- La Revista Renovatio se orienta a construir un espacio de innovación, desarrollo, aplicación y formación en publicación digital para artículos de investigación, análisis, creación y reflexión.

Art 2.- La Revista Renovatio, es el órgano oficial para la difusión de estudios generales, proyectos y artículos referentes a carreras, de la Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil.

Art 3.- Acogerá artículos sobre Ciencia, Desarrollo e Innovación de carácter tecnológico que interesen a la comunidad universitaria y a la sociedad ecuatoriana, y en general, estudios que sigan algunas variedades metodológicas de tipo científico respetando las visiones y los ámbitos del saber.

Art 4.- Está dirigida a lectores con instrucción superior, docentes, universitarios o no, estudiantes y en general a quienes se interesen en conocer, ampliar y profundizar desde perspectivas académicas y tecnológicas temas de interés nacional e internacional relacionados con la ciencia y la educación.

CAPÍTULO II MISIÓN Y VISION Art 5.- Su Misión es promover el desarrollo intelectual de nuestra comunidad universitaria a través de la redacción y publicación de artículos de interés administrativo, económico, tecnológico y de nuevas tendencias en el mundo de los negocios a nivel nacional y mundial, con el fin de mantener una interacción permanente con nuestra colectividad académica.

Universidad con la colectividad para direccionar la solución al progreso que nuestro país y el mundo globalizado plantean como realidades por resolver.

CAPÍTULO IV DE LA PUBLICACIÓN Art 8.- Su publicación, en edición digital, está a cargo del Departamento de Publicaciones e Investigaciones de la Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil.

CAPÍTULO V DE LA ESTRUCTURA Art 9.- Dirección de la revista.- La edición de la Revista Renovatio de la UTEG estará a cargo de: a) Un Editor, que es el Rector de la Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil. b) Un Consejo Editorial c) Un Director General; y d) Un Consejo Ejecutivo Art 10.- El Director General es un profesor principal de la Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil designado por el Rector.

Art 11.- Son funciones del Director: a) Ejercer las funciones técnico-administrativas de la Revista para promover la publicación oportuna de cada número. b) Convocar las sesiones del Consejo Editorial y hacer cumplir sus resoluciones.

Art 6.- La Visión de la revista es la de posicionarnos como una publicación digital reconocida a nivel nacional, entregando soporte educativo, informativo y de consulta a toda la comunidad estudiantil, académica y empresarial.

Art 12.- El Consejo Editorial estará integrado por: a) El editor quien lo presidirá, b) El Vicerrector, c) El Director responsable, d) 2 vocales, que serán docentes principales por cada área académica, que acrediten experiencia en investigación, producción científica significativa y publicaciones académicas, designados por el Rector.

CAPÍTULO III OBJETIVO Art 7.- Su objetivo es establecer un vínculo entre la

Art 13.- Son funciones del Consejo Editorial: a) Conocer el informe que el Consejo Ejecutivo someta a su consideración acerca de la selección de

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artículos propuestos para cada número de la Revista. b) Emitir el dictamen final de cada número de la Revista.

que un artículo puede tener es de 5 cuartillas.

Art 21.- El título del trabajo debe ir con fuente Arial con un tamaño de fuente de 16.

Art 14.- El Consejo Ejecutivo es el órgano integrado por el Decano de cada Facultad y dos miembros seleccionados entre el personal de mayor experiencia y preparación.

Art 22.- Las páginas deberán estar numeradas.

Art 23.- Las referencias deben seguir lo establecido en las NORMAS ISO. http://www.slideshare.net/ juanjo1152/cmo-registrar-bibliografia-estilo-iso-ala-ifla

Art 15.- Son funciones del Consejo Ejecutivo: a) Asesorar al Director en la formulación de estrategias de desarrollo de la revista. b) Realizar todas las consultas pertinentes acerca de la diagramación y modalidad escogida para la revista así como las propuestas de presupuesto para su edición.

CAPÍTULO VI DE SU PERIODICIDAD Art 16.- La frecuencia de la revista será bimestral.

CAPÍTULO VII DE LA POLÍTICA EDITORIAL Art 17.- Los trabajos presentados deben tratar sobre temas económicos, empresariales, de Negocios, Comercio Exterior, Turismo, Gerencia, Emprendimiento, Psicología Organizacional TIC´s, así como temas que guarden relación con los antes mencionados.

Art 18.- En los artículos deben aparecer los datos personales del autor a) Nombre y apellidos, b) Título universitario, c) Dirección de correo electrónico, d) Número telefónico para localización, e) En el caso de coautorías, deberán incluirse los datos de todos los colaboradores.

CAPÍTULO VIII LINEAMIENTOS DE LOS EDITORIALES Art 19.- Los trabajos presentados deben ser inéditos, salvo aquellos que solicite y apruebe el Comité Editorial.

Art 20.- Los trabajos presentados no deben exceder las 10 cuartillas incluyendo ya tablas, anexos y figuras, en formato electrónico, escritos en procesador de textos Word, con fuente Arial de 11 puntos, a dos espacios y márgenes de 2,5 cm; la mínima extensión

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Art 24.- El autor deberá asegurarse de que las citas incluidas en el texto coincidan con todos los datos aportados en la bibliografía. Cuando se mencione la obra de un autor, el título de la misma deberá ponerse en cursivas.

Art 25.- Al final del texto deberá figurar un listado completo de la bibliografía empleada, en orden alfabético y de la siguiente manera: a) Apellidos e inicial del nombre de todos los autores, año de publicación, título completo del artículo citado, nombre de la publicación, fascículo y/o volumen, fecha de publicación, páginas, lugar de publicación. Ej.: Oliveros, L. (2006): Identificación de competencias: Una estrategia para la formación en el Espacio Europeo de la Educación Superior. Revista Complutense de Educación. Vol. 17, Nº1(2006) 101-118 Art 26.- Para la bibliografía en la red: a) Apellidos e inicial del nombre de todos los autores, año de creación, título completo, nombre de la publicación, fecha de consulta, dirección electrónica.

Si la fecha de creación no está determinada, poner en su lugar (nd) “no datado” Ej: Navarro R. (2006). ”Encuentros Académicos Internacionales de las Instituciones de Educación Superior: ¿escenarios para la investigación y colaboración?” Organizados y realizados íntegramente por internet. Consultado el 10 de mayo del 2010 en: www.eumed.net/eve/ resumen/06-02/ren.htm.

Art 27.- Los artículos de la revista se recibirán vía correo electrónico al Departamento de Publicaciones y/o al Departamento de Investigación de la Universidad o a la siguiente dirección electrónica: renovatio@uteg.edu.ec DISPOSICIONES GENERALES PRIMERA.- Este Reglamento entrará en vigor al siguiente día de su publicación.

SEGUNDA.- El presente documento abroga todas las disposiciones anteriores a la fecha de inicio.

TERCERA.- El crecimiento de nuestra Revista RENOVATIO de la UTEG es innegable, por ello el presente reglamento es un documento que tiende a ser perfectible, ya que continuamente se evaluarán sus capítulos, artículos y fracciones buscando innovar y atender con excelencia a la demanda de nuestros lectores; en busca de ofrecer servicios de calidad absoluta impactando en el desarrollo académico e integral del alumno, el personal y la sociedad.

CUARTA.- Los puntos no previstos en el presente reglamento serán resueltos por el Consejo de Facultad de la UTEG y aprobada en el respectivo Consejo Universitario QUINTA.- El presente Reglamento entrará en vigencia a partir de la fecha de su aprobación, por el Honorable Consejo Universitario.

El presente Reglamento fue analizado, discutido y aprobado en Sesión Ordinaria de Consejo Universitario del 28 de junio de 2012.

Dado en la Ciudad de Guayaquil, a los veintiocho días del mes de junio del año dos mil doce.

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