CREMA & NATA
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Mirando Palabras
CATA DE TINTOS
Cuales son las expresiones que delatan ignorancia
CREMA & NATA
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DISEÑO DE INFORMACIÓN .
www. clever.com . (222) 1 99 42 09
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FEBRERO Director de orquesta: Alfredo Ibarra G. LA BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA Y EL VOLUNTARIADO DE LA SECRETARÍA GENERAL DE GOBIERNO INVITAN A BENEFICIO DE LOS PROGRAMAS DEL VOLUNTARIADO DE LA SECRETARÍA GENERAL DE GOBIERNO
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CARA DE PLANTA
Un sistema que hace posible que cualquiera pueda tener un jardín vertical
CARPE . DIEM
En la sobremesa y el café.
TE BUSCAMOS Y TE ENCONTRAMOS
ÍNDICE
DIRECCIÓN EDITORIAL Francisco Cova Escorsa COORDINACCIÓN EDITORIAL Perla Andrade Valencia RELACIONES PÚBLICAS. Leonardo Cova Escorsa
15.
DISEÑO EDITORIAL Francisco Cova Escorsa
12. 4. Entrevista Iñaki Echeverría
FOTOGRAFÍA David Morales R.
5. Evento C&N Marian y Alejandro, se dan el si
VENTAS Gerardo Irazaba Torres Erika Andrade Valencia
8. Petit Comité
COLABORADORES.
Cata de tintos en San Cristobal Polaxtla
Denisse Aceves E. Israel Aceves E. Mariano Escobedo G. David Quiroz S.
10. PRO . files José Luis Rodríguez Zapatero 12. Mirando Palabras Expresiones que delatan ignorancia
CREMA Y NATA, Enero 2011 No. 1 Grupo editorial CLEVER. Número de Certificado de Licitud de Titulo 14537. de es una publicación mensual de contenido social, la linea editorial de la revista es independiente a la opinión de nuestros colaboradores.
14. Numeralia
Nivel de vida en México según la OCDE
15. Up dates
Cara de planta
TEL. 01(248) 48 4 50 30 NEXTEL. 01 (222) 1 99 42 09 cremaynata@clever.com
4.
16. Brunch
De frescas hierbas
18. CARPE . DIEM
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CARTA EDITORIAL El primer número de esta revista, está dedicado a todos los colaboradores del consejo editorial y del equipo de trabajo que hizo posible ver materializado el trabajo de 6 meses. Crema & Nata, es una guía de estilo donde podrás consultar los eventos más importantes, en nuestras secciones Evento C&N y en Petit Comité, páginas dedicadas a la sociedad, en Brunch encontraras recetas y recomendaciones gastronómicas, en Up-date te pondrás al tanto de los gadgets más recientes, entrevistas, artículos interesantes y muchas cosas más encontraras en las páginas de Crema & Nata.
Los Editores
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ENTREVISTA
Iñaki Echeverria
Parque Ecológico Lago Texcoco.
La reconstrucción del paisaje urbano, la arquitectura, el reciclaje y el estudio solar como directrices del diseño arquitectónico son sólo algunos de los elementos conceptuales en el trabajo del arquitecto y paisajista Iñaki Echeverría (México, 1982). Su línea de producción está enfocada en las problemáticas ambientales y la arquitectura sostenible. Es el caso de uno de sus más recientes proyectos: El Parque Ecológico Lago de Texcoco, que propone la rehabilitación del espacio público, infraestructura y dotación de espacios verdes en la región oriente del Estado de México.
Parque Ecológico Lago Texcoco.
PAZ MUNDIAL . . . NO Su leitmotiv, el instinto y el amor a su profesión; su potencial, el balance y la intensidad ¿Por qué decidiste dedicarte a la arquitectura? De inicio fue por instinto... era eso o cocina. despues entender a la ciudad como paisaje, descubrir la maravilla del acto de construir, la arquitectura como una filosofia de la historia y su capacidad de influir mas alla del mundo de lo concreto a traves de la forma me enamoraron.
¿Qué cambios se avecinan en el horizonte de la disciplina? Los arquitectos debemos de entender el potencial de nuestra profesion dentro de sistemas complejos, que involucran a muchas especialidades. somos grandes visualizadores y comunicadores, podemos continuar dirigiendo proyectos pero quiza mas como moderadores que censores. ¿Cuáles son tus inquietudes principales en el paisaje urbano? Desempeño, comportamiento, percepción, vivencia, produccion y no solo consumo de cultura... balance
¿Con cuál de tus proyectos te sientes más identificado? Cambia con el tiempo... posiblemente con el que este desarrollando en ese momento, aunque me encanta visitar un proyecto que no he visto en cierto tiempo y redescubrirlo. En términos creativos, ¿qué quieres alcanzar con tu propuesta? Paz mundial...no. Creo que la palabra en este momento es balance, aunque hasta hace muy poco era intensidad.
Museo Papalote Monterrey.
Museo Papalote Monterrey.
MARIAN Y ALEJANDRO Se dan el si
Evento C&N
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Evento C&N
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Amor por Siempre
El Ramo
Carmen Marían Celma & Alejandro Carreto
Un detalle encantador: flores rehidratadas, fi nos rasos y piedras preciosas
Una espléndida celebración protagonizaron Carmen María Celma Simón y Mauricio Carreto Pacheco; la feliz pareja fue felicitada por familiares y amigos, quienes le desearon la mayor de las dichas
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Marian Celma y el paje más pequeño.
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Las damas de honor.
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Manuel Carreto, destapando el Chamagne.
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Entrando a la iglesia.
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Un magnifico evento.
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Marisol Dueñas y Pep Escalera.
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Jorge Castuera y Beatriz Castillo.
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Casa Blanca EVENTOS
En eventos CASA BLANCA desarrollo de eventos contamos con todo lo necesario para hacer de tu fiesta un éxito. Salas tipo lounge
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Mesas de bar Carpas Elementos decorativos y accesorios son algunos de los servicios que te ofrecemos para que vivas momentos inolvidables en compañía de tus invitados.
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www.casa-blanca.com.mx
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Numeralia
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México es uno de los países más felices de la OCDE, cuyo promedio es de 72%
CATA DE TINTOS
A puesta de sol, en la ex-hacienda de San Cristobal Polaxtla, disfrutando de una tarde llena de sabores, olores y colores, de la mano del Sommelier Eugenio Barragan de Magadan Quima.
Petite Comité
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Alba e Issa Díaz, Fernanda Benavente
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Los anfitriones
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Lila Carrillo y Gil Damián.
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Carlos y María Rivero.
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Jorge Arenas y Beatriz.
[ EL FAVORITO DE LA TARDE] SHIRAZ CABERNET Vintage 2010
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NOTAS DE CATA
$ 450 e n [ Ma ga
dan Qu
ima ]
País: AUSTRALIA Bodega: PENFOLDS Varietal: Shiraz Cabernet Región: COONAWARRA Presenta un color intenso, rojo ciruela, matices violetas, limpio, nítido, brillante y de buena densidad. En nariz se perciben notas de frutas maduras, especies, maderas, algunas notas de cuero, y especies, aroma fino, complejo y elegante. Se percibe un vino de gran cuerpo, estructura, potencia, gusto seco, ligeramente tánico, con potencial para evolución y de gran calidad.
Bodega: Yelow Tail D.O./Zona: South Eastern País: Australia Tipo de vino: crianza Varietales: Chardonnay
OTRO DE AUSTRALIA
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PRO . files
Carta despedida de Pérez Reverte a Zapatero
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o quiero, señor presidente, que se quite de en medio sin dedicarle un recuerdo con marca de la casa. En esta España desmemoriada e infeliz estamos acostumbrados a que la gente se vaya de rositas después del estropicio. No es su caso, pues llevan tiempo diciéndole de todo menos guapo. Hasta sus más conspicuos sicarios a sueldo o por la cara, esos golfos oportunistas -gentuza vomitada por la política que ejerce ahora de tertuliana o periodista sin haberse duchado- que babeaban haciéndole succiones entusiastas, dicen si te he visto no me acuerdo mientras acuden, como suelen, en auxilio del vencedor, sea quien sea. Esto de hoy también toca esa tecla, aunque ningún lector habitual lo tomará por lanzada a moro muerto. Si me permite cierta chulería retrospectiva, señor presidente, lo mío es de mucho antes. Ya le llamé imbécil en esta misma página el 23 de diciembre de 2007, en un artículo que terminaba: «Más miedo me da un imbécil que un malvado». Pero tampoco hacía falta ser profeta, oiga. Bastaba con observarle la sonrisa, sabiendo que, con dedicación y ejercicio, un imbécil puede convertirse en el peor de los malvados. Precisamente por imbécil.
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Arturo Pérez-Reverte
(Cartagena, España, noviembre de 1951)
Se dedica en exclusiva a la literatura, tras vivir 21 años (1973-1994) como reportero de prensa, radio y televisión, cubriendo informativamente los conflictos internacionales en ese periodo. Trabajó doce años como reportero en el diario Pueblo, y nueve en los servicios informativos de Televisión Española (TVE), como especialista en conflictos armados.
Como reportero, Arturo Pérez-Reverte ha cubierto, entre otros conflictos, la guerra de Chipre, diversas fases de la guerra del Líbano, la guerra de Eritrea, la campaña de 1975 en el Sahara, la guerra del Sahara, la guerra de las Malvinas, la guerra de El Salvador, la guerra de Nicaragua, la guerra del Chad, la crisis de Libia, las guerrillas del Sudán, la guerra de Mozambique, la guerra de Angola, el golpe de estado de Túnez, etc. Los últimos conflictos que ha vivido son: la revolución de Rumania (1989-90), la guerra de Mozambique (1990), la crisis y guerra del Golfo (1990-91), la guerra de Croacia (1991) y la guerra de Bosnia (1992-93-94). Desde 1991 y, de forma continua, escribe una página de opinión en XLSemanal, suplemento del grupo Correo que se distribuye simultáneamente en 25 diarios españoles, y que se ha convertido en una de las secciones más leídas de la prensa española, superando los 4.500.000 de lectores.
Agradezco muchos de sus esfuerzos. Casi todas las intenciones y algunos logros me hicieron creer que algo sacaríamos en limpio. Pienso en la ampliación de los derechos sociales, el freno a la mafia conservadora y trincona en materia de educación escolar, los esfuerzos por dignificar el papel social de la mujer y su defensa frente a la violencia machista, la reivindicación de los derechos de los homosexuales o el reconocimiento de la memoria debida a las víctimas de la Guerra Civil. Incluso su campaña para acabar con el terrorismo vasco, señor presidente, merece más elogios de los que dejan oír las protestas de la derecha radical. El problema es que buena parte del trabajo a realizar, que por lo delicado habría correspondido a personas de talla intelectual y solvencia política, lo puso usted, con la ligereza formal que caracterizó sus siete años de gobierno, en manos de una pandilla de irresponsables de ambos sexos: demagogos cantamañanas y frívolas tontas del culo que, como usted mismo, no leyeron un libro jamás. Eso, cuando no en sinvergüenzas que, pese a que su competencia los hacía conscientes de lo real y lo justo, secundaron, sumisos, auténticos disparates. Y así, rodeado de esa corte de esbirros, cobardes y analfabetos, vivió usted su Disneylandia durante dos legislaturas en las que corrompió muchas causas nobles, hizo imposibles otras, y con la soberbia del rey desnudo llegó a creer que la mayor parte de los españoles -y españolas, que añadirían sus Bibianas y sus Leires- somos tan gilipollas como usted. Lo que no le recrimino del todo; pues en las últimas elecciones, con toda España sabiendo lo que ocurría y lo que iba a ocurrir, usted fue reelegido presidente. Por la mitad, supongo, de cada diez de los que hoy hacen cola en las oficinas del paro. Pero no sólo eso, señor presidente. El paso de imbécil a malvado lo dio usted en otros aspectos que en su partido conocen de sobra, aunque hasta hace poco silbaran mirando a otro lado. Sin el menor respeto por la verdad ni la lealtad, usted mintió y traicionó a todos.
Empecinado en sus errores, terco en ignorar la realidad, trituró a los críticos y a los sensatos, destrozando un partido imprescindible para España. Y ahora, cuando se va usted a hacer puñetas, deja un Estado desmantelado, indigente, y tal vez en manos de la derecha conservadora para un par de legislaturas. Con monseñor Rouco y la España negra de mantilla, peineta y agua bendita, que tanto nos había costado meter a empujones en el convento, retirando las bolitas de naftalina, radiante, mientras se frota las manos.
“Ha convertido la mentira en deber patriótico” Ojalá la peña se lo recuerde durante el resto de su vida, si tiene los santos huevos de entrar en un bar a tomar ese café que, estoy seguro, sigue sin tener ni puta idea de lo que vale. Usted, señor presidente, ha convertido la mentira en deber patriótico, comprado a los sindicatos, sobornado con claudicaciones infames al nacionalismo más desvergonzado, envilecido la Justicia, penalizado como delito el uso correcto de la lengua española, envenenado la convivencia al utilizar, a falta de ideología propia, viejos rencores históricos como factor de coherencia interna y propaganda pública. Ha sido un gobernante patético, de asombrosa indigencia cultural, incompetente, traidor y embustero hasta el último minuto; pues hasta en lo de irse o no irse mintió también, como en todo. Ha sido el payaso de Europa y la vergüenza del telediario, haciéndonos sonrojar cada vez que aparecía junto a Sarkozy, Merkel y hasta Berlusconi, que ya es el colmo. Con intérprete de por medio, naturalmente. Ni inglés ha sido capaz de aprender, maldita sea su estampa, en estos siete años.
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Mirando Palabras
Expresiones que delatan ignorancia Open mind o happy end son vocablos que podrían delatar nuestra incultura.
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n todas partes se cuecen habas, y en México las cocemos con infinito desparpajo. Los hablantes cultos, o aquellos que desean hacerse pasar por tales, salpimientan su conversación y sus escritos con cuanto anglicismo esté a su alcance . En el siglo antepasado sucedía lo mismo con el francés. Y antes de la alegría gálica, la lengua extranjera de moda era el latín.Hoy en día, muchas personas se considerarían incultas si no metieran, en su discurso, al menor descuido, palabras como anyway, alright, very good, more or less, etcétera. No estoy en contra del conocimiento y el dominio de lenguas extranjeras. Al contrario: considero que, en este mundo, quien no domina –amén del castellano– por lo menos el inglés o el francés, se cierra infinidad de puertas de conocimiento. Lo irritante no es el uso adecuado de palabras y frases extranjeras; sobre todo, si expresan una idea mejor que su equivalente en castellano, sino el empleo chusco o inapropiado de estas construcciones con el solo fin de impresionar a incautos.
Mente liberal
¿Un final feliz?
Una de las frases recurrentes, entre los intelectuales especialistas en el bluff lingüístico es open mind. Se supone que significa “de mente abierta”: “El chilango es muy open mind”. Si tradujéramos literalmente al inglés, diríamos open mind. Así, descubrimos que los hablantes o escritores que emplean open mind –tal cual– no lo hacen a partir de su dominio del uso de la lengua inglesa, sino desde su limitado conocimiento. Únicamente, saben decir abierto (“open”) y mente (“mind”). ¡Ahí está! ¡Open mind! El problema es que no se dice así en inglés, fuera de la expresión “to have an open mind” (“tener la mente abierta”). Cuando queremos calificar a alguien de “liberal”, porque tiene la mente abierta, le decimos open-minded. No open mind.
Otra barbaridad es la frase happy end. Esto, tal cual, no existe en inglés. Bueno, si hubiera algún end, algún final de algo, como una mesa, una tela, una pared, un edificio o una cola, y este final fuera happy, “feliz”, podríamos decir que esa mesa tiene un happy end, un “final feliz”, algo así como un “cabo contento”. Pero si hablamos del “final feliz” de una obra artística o de una historia de la vida real, deberíamos referirnos a un happy ending. Omitir las últimas tres letras, -ing, solo revela lo que no deseamos que se sepa: nuestra ignorancia.
Sandro Cohen
La inédita fotografía de Porfirio Díaz junto a su familia y a la Esfinge. Durante su exilio en Europa, Porfirio Díaz visitó diversas ciudades y países.
San Sebastián, Madrid y el palacio de Zarzuela donde fue recibido por el rey Alfonso XIII. También observó las actividades de la milicia alemana que se preparaba para la Primera Guerra Mundial. Acompañado por Carmelita se trasladó al sur de París, Francia. Decidió recorrer el continente africano para alejarse del invierno que apenas iniciaba. Llegaron hasta África del norte y Egipto. Así quedó inmortalizado en su burro frente a la Esfinge, en Gizeh (1913).
Regalo desde París, Mariana
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La ilusionada Mariana Morales de Ruiz espera la llegada de su segundo hijo; en compañía de sus seres queridos, la futura mamá celebra, ¡feliz!
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Georgina, Maricarmen y Carmen.
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Bety Cuesta, Lili Cuesta y Lucía Ramírez.
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Coloría Collado y Pita Ruiz.
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Señoritas Cuesta.
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Lupita y Ana María.
2 Organizó:
María Cristina Cuesta de Morales
Lugar:
Restaurante La Garita
El Futuro Papá: Raúl Ruiz
El Próximo Bebé:
El angelito tiene seis meses de gestación
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El Menú: Pan dulce Fruta de temporada Huevos a la mexicana y frijoles refritos con queso
Bebidas: Jugo de naranja
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Café americano
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NUMERALIA Nivel de vida en México según la OCDE El mexicano promedio confía en sus amigos y familia, ayuda a los extraños, cree poco en las instituciones políticas y en general está satisfecho con su vida.
Estos datos se desprenden del “Índice para una vida mejor”, un estudio presentado este martes por la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE).Entre los 34 países que conforman la organización México tiene el peor índice en desarrollo educativo,mira en esta numeralia otros datos relevantes que la OCDE tiene sobre México:
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Nivel de vida
Horas laborales
Comunidad
66%
de los mexicanos están satisfechos con su vida, lo cuál está siete puntos por arriba del promedio de la OCDE
Un mexicano trabaja en promedio 1857 horas al año, el promedio de la OCDE es mucho menor: mil 739 horas anuales
87% de los mexicanos creen que conocen a alguien en quien pueden confiar, el promedio de los países de la OCDE es de 91%
78% tienen más experiencias positivas que negativas en un día. Esto significa que México es uno de los países más felices de la OCDE, cuyo promedio es de 72%
En 2008, el ingreso promedio del mexicano fue de 12 mil 182 dólares, menos que el promedio de la OCDE
41% de los mexicanos ayudaron a un extraño el último mes, y confian más que paises de America central y el Caribe.
Gobierno
Vivienda
Seguridad
Desempleo
Salud
38% de los mexicanos dicen que creen en sus instituciones políticas, el promedio de la OCDE es de 56%, 59% de los mexicanos en edad de votaron lo hicieron las pasadas elecciones, el promedio de la OCDE es de 72%
En cada casa mexicana hay 0.9 cuartos por persona, el promedio de la OCDE es de 1.6 6.6% de las casas mexicanas no tienen acceso a excusados privados
15% de los mexicanos fueron asaltados en el último año; el promedio de la OCDE es de 4% 34% de las personas se sienten inseguros en una calle oscura
Casi 60% de la gente entre 15 y 64 años tienen un empleo pagado 57% de las madres cuyos hijos están en la escuela no tienen trabajo
La esperanza de vida del mexicano es de 74 años, 4 años menos que el promedio de paises integrantes de la Organización .
Fuente: OCDE
Una década de Wikipedia Empezó con un equipo de 40 empleados ubicados en la ciudad de San Francisco, California.
· 17 millones de artículos en línea. · 276 idiomas. · cerca de mil 500 editores voluntarios a lo largo del planeta. · Cero publicidad.
· Ingreso variable: Ha recibido aportes de casi 250 mil individuos en el año fiscal, incluyendo a firmas como Ebay y Google, para mantener al sitio libre de publicidad
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CARA DE PLANTA
Jardines verticales, iniciativa mexicana.
Son muy lindos los muros vivos interiores o exteriores, y además representan terreno verde ganado al gris de las construcciones; de pronto se pusieron de moda, y los arquitectos de todo el mundo planificaron este elemento en muchos edificios. Pero qué hacer si el lugar donde vivimos no cuenta con este sistema constructivo que permita estos cultivos.
El Grupo Especializado en Cultura Ecológica Radical (GECER) se ha ocupado de desarrollar proyectos que revitalicen nuestros espacios urbanos, públicos o privados. El arquitecto César Bejarano concibió un sistema que hace posible que cualquiera pueda tener un jardín vertical, en el lugar que quiera. Cara de Planta es fácil de instalar, económico y amable con el ambiente. Se trata de unas bolsitas que se sujetan entre sí, adaptándose al muro que se desea ocupar. Una vez colocadas, las bolsitas se llenan con tierra y, ahora sí, están listas para recibir las plantas
Desde el 19 de noviembre se exhibe en el Gävle Konstcentrum, la muestra The Future Lasts Forever/El futuro dura para siempre, orquestada por Rugo Lagomarsino y Carlos Mota. El proyecto surgió desde dos vertientes; por un lado Gävle Konstcentrum expone la obra de varios artistas latinoamericanos, entre ellos el colectivo Allora & Calzadilla, Francis Alÿs, Mariana Castillo Deball, Abraham Cruzvillegas y Wilfredo Prieto. Y por otro lado, el libro que contiene las contribuciones de Alexander Apóstol, BetaLocal con Juan López Bauzá y Luis Pérez, Giuseppe Campuzano, Carlos Capelán, Isabel García Pérez de Arce, Marianna Garín y Roberto Jacoby, entre otros. The future lasts forever dialoga con una pregunta inicial: ¿Se puede pensar el futuro de Latinoamérica? Los curadores motivaron a los contribuyentes a una reflexión sobre el contexto cultural histórico y actual que construye diversos futuros y las múltiples identidades del continente. Asimismo, permite la investigación sobre visiones marginadas de una Latinoamérica pensada desde Latinoamérica. Finalmente, la riqueza del proyecto reside en el desafío de las perspectivas tradicionales, como el nacionalismo o el proteccionismo. Y abre un camino hacia el pensamiento de una Latinoamérica buena, mas no mejor, enfatizando la idea de una existencia digna. En la página del Gävle Konstcentrum se puede descargar el libro en su versión bilingüe.
Up date
Se pueden poner plantas de ornato, pero también puedes cultirvar algunas hierbas de olor. Cara de planta está hecho totalmente por manos mexicanas y ya se encuentra a la venta en una cadena de supermercados Aunque también lo puedes conseguir directamente con GECER
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BRUNCH De frescas hierbas
La hierbas son fuente excelente de propiedades nutritivas con minerales, clorofila y vitaminas, se usan como sazonadores de alimentos, guarniciones, infusiones y mucho más.
Mientras cocinas... TOP SONG Always on my mind The best of Michael Bublé 2009
Pizza de huitlacoche y queso de ceniza de cabra Queso de ceniza de cabra 200 g Masa para pizza 500 g Salsa de tomate 200 g Huitlacoche 300 g Cilantro c/n
Estirar la masa de pizza de tamaño individual. Untar sobre la misma una porción de la salsa de tomate, por encima, verter huitlacoche y rebanadas de queso de ceniza de cabra. Hornear a 180°C hasta que la masa esté cocida. Servir con cilantro por encima.
Paso a paso
MOJITO DE LA CASA
SODA DE JENGIBRE
Perejil fresco 50 g Azúcar 30 g Jugo de limón 50 cc Hielo c/n Ron 1 medida Agua mineral c/n Pepino c/n
En un vaso old fashon machacar el perejil con el azúcar y el jugo de limón.,incorporar hielo y ron, terminar de llenar el vaso con agua mineral y decorar con una tira de pepino.
Flor de jamaica 5 g Agua mineral 500 cc Azúcar 25 g Jengibre fresco c/n
Calentar la flor de jamaica en agua con azúcar y jengibre para infusionar. Dejar enfriar y colocar en una jarra con hielo y agua mineral.
Brunch
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CREMA & NATA
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El lugar ideal para disfrutar la mejor gastronomĂa argentina en un cĂĄlido ambiente. Entre otras, sus especialidades son las empanadas, el chorizo argentino, ensaladas y el jugo de carne.
La Sobremesa
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Pepa, Lupe y Rocio E.
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Pepe Luis y Danielle.
3
Monse y Lau
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Miguel, Ana y Juan Pablo
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Enero 2012
1
Uno de los mejores antros , donde disfrutar los mejores conciertos, la música del momento y un excelente servicio. te asegura una increíble noche de fiesta, en compañía de tus mejores amigos.
1
Mara, Dulce, Domenique y Romina
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De antro.
2
Los amigos
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Disfrutando en el antro
4
Majo Lopo y Teté Rivero.
5
Jorge Arenas y Beatriz.
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FLORENCIO ESPINOZA 134 CENTRO, TEXMELUCAN PUEBLA Tel: (248) 48 4 11 04 www.zooland.com