CARDÁPIO MENSAL MARÇO/2016
Aqui o seu almoço é especialmente preparado por chefs, com um cardápio saudável, saboroso e muito variado com pratos tradicionais, regionais, saladas e frutos do mar. E tudo isso por um preço super acessível.
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(somente p/ pagamento antecipado em espécie)
CARDÁPIO DO DIA R$ 12,00 SEGUNDA-FEIRA Sobrecoxa de frango desossada, grelhada, acompanhada de arroz branco de ervas e rodelas de batata doce TERÇA-FEIRA Picadinho ao molho com legumes acompanhado de arroz branco e feijão QUARTA-FEIRA Posta de cavala frita acompanhada de arroz branco e chips de batata doce QUINTA-FEIRA Panqueca de carne com arroz branco e legumes no vapor SEXTA-FEIRA Bife acebolado ao molho com arroz branco e purê de batata
CARDÁPIO EXECUTIVO (proteína + 02 acompanhamentos) R$ 15,00 SEGUNDA-FEIRA o File de frango grelhado o Almondegas ao sugo o Panqueca de carne com creme de ricota o Escalope ao molho madeira o Torta de frango TERÇA-FEIRA o File de frango grelhado o Costela suína ao barbecue o Bife a role recheado c/ ricota e tomate seco o File de badejo grelhado o Torta de carne de sol
CARDÁPIO EXECUTIVO (continuação) QUARTA-FEIRA o File de frango grelhado o File de frango ao molho de vinho o Panqueca de ricota e espinafre o Polpetone ao sugo o Torta de camarão QUINTA-FEIRA o File de frango grelhado o File suíno ao molho de mostarda o Yakisoba (carne e frango) o Bombom de alcatra ao molho de vinho o Torta de palmito SEXTA-FEIRA o File de frango grelhado o Frango Oriental o Feijoada o Carneiro guisado o Pescada amarela ao molho de maracujá ACOMPANHAMENTOS Arroz branco, arroz colorido, arroz integral, arroz integral com ervas, Feijão mulatinho, legumes no vapor, purê de batata inglesa, purê de batata doce, massa ao sugo, massa integral ao sugo, penne integral ao sugo
CARDÁPIO GOURMET Filet Mignon ao molho de vinho na cama de shimeji e parise, acompanhado com arroz integral colorido e batatas salteadas aromatizadas com alecrim.......................R$ 25,00 Bife de tira de picanha com risoto de tomate seco e batatas salteadas...........................R$ 25,00 Filet de Salmão ao molho de ervas com legumes no vapor e arroz integral de brócolis....................................................R$ 22,00
CARDÁPIO GOURMET (continuação) File de sirigado ao molho de camarão acompanhado de arroz de brócolis e batatas salteadas aromatizadas com alecrim.....R$ 22,00 Sobrecoxa de frango desossada ao molho de laranja e mel com arroz integral de amêndoas e legumes no vapor.......................................R$ 20,00 File de frango empanado e recheado com ricota e espinafre acompanhado com arroz integral de ervas e legumes no vapor...R$ 20,00
CARDÁPIO GOURMET - SALADAS SEGUNDA-FEIRA ARETE: mix de folhas verdes, croutons, tomate cereja, palmito, lascas de parmesão e escalopes de file mignon..............................................R$ 15,00 TERÇA-FEIRA NORDESTINA: mix de folhas verdes, lascas de queijo de coalho light e escalopes de carne de sol....................................................................R$ 15,00 QUARTA-FEIRA BRISA DO MAR: mix de folhas verdes, lascas de parmesão, croutons e camarão no vapor.........................................................R$ 17,00 QUINTA-FEIRA VEGETARIANA: mix de folhas verdes, palmito, tomate seco, croutons, raspas de cenoura, castanha de caju e lascas de parmesão.R$ 15,00 SEXTA-FEIRA REGIONAL: mix de folhas verdes, tomate cereja, raspas de cenoura,lascas de parmesão e escalope de file de frango........................R$ 15,00
CARDÁPIO GOURMET - SALADAS (continuação) MOLHOS o Mostarda e mel o Caesar o Ervas aromáticas
SOBREMESAS E BEBIDAS Refrigerante lata 350ml................................R$ 3,50 Suco natural de maracujá 250ml...............R$ 4,00 Suco natural de acerola 250ml...................R$ 4,00 Suco de laranja em caixa 250ml.................R$ 3,50 Salada de frutas..............................................R$ 3,50 Mousse de chocolate.....................................R$ 3,50 Mousse de limão.............................................R$ 3,50 Mousse de maracujá......................................R$ 3,50 Creme patisserie com ganache de chocolate com uvas.........................................................R$ 4,50
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