VERANO 2021 STAFF
DIRECCIÓN SERGIO MORENO LEMASSON (SOCIO FUNDADOR) · DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM ANTONIO PEÑA (DIRECTOR ADJUNTO) · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM PRODUCCIÓN DISEÑO & MAQUETACIÓN IMPACTO · EDITORIAL@ASMMAGAZINE.COM / REDACTORA JEFE RAQUEL GARCÍA · REDACCION@ASMMAGAZINE.COM DIRECCIÓN DE FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA / COLABORA VICTOR BLUE PHOTOGRAPHY / GUSTAVO VALVERDE ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACION@ASMMAGAZINE.COM BARCELONA XAVIER RIEIRO· XAVIER@ASMMAGAZINE.COM SEVILLA ADOLFO BARRIAL . ADOLFO@ASMMAGAZINE.COM MÁLAGA & COSTA DEL SOL MARÍA VALENTE · MARIAV@ASMMAGAZINE.COM // GRANADA PABLO GARCÍA · PABLOGARCIA@ASMMAGAZINE.COM / CÓRDOBA ANTONIO MORENO · CORDOBA@ASMMAGAZINE.COM // BALEARES FRAN VELASCO · FRANVELASCO@ASMMAGAZINE.COM MADRID ANTONIO PEÑA · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM
CRÉDITOS DE PORTADA
FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA ESTILISMO CARLOS NIEVES MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA MARTA VERA LOCALIZACIÓN ON HOTELS (MATALASCAÑAS) WWW.ONHOTELS.ES CHAQUETA DE PALOMA SUÁREZ, BAÑADOR DE AMAZON FASHION, GAFAS DE FEDERÓPTICOS, MEDIAS DE UN1KOS Y PENDIENTES DE LAUSETT
EDITA
FRANQUICIA DE PUBLICACIONES, S. L. B18897132 C/ NIEBLA, 15 41011 SEVILLA / INFORMACIÓN PARA FRANQUICIAS | DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, ilustraciones, fotografías y demás contenidos publicados. La dirección no se hace responsable de las fotos, textos y opiniones en asm, ya que son responsabilidad de las fuentes firmantes.
sumario
12
MODA
Espíritu libre
30
MODA
Márcate estilazo
62 114 102
40
6 asmmgz
BELLEZA
Skip care
DESTINO
Cabrera
ESPECIAL DECO
Ambiente contemporáneo
EDITORIAL
Summer on
sumario
34 66 90
56
MODA
Reseteo veraniego BELLEZA
Somatizando emociones PROTAGONISTA
David Otero PROTAGONISTA
Anitta, la musa del funk brasileño
104 136
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DECO
Cuando la decoración cambia las reglas FOODIE
Propuestas muy tentadoras
ESTILO
Gafas de ojo de gato con montura fina de metal pulido, KARL LAGERFELD.
Espíritu libre
Maxi vestido con aberturas en la cintura y dobladillo con volante, ANTIK BATIK.
Sillón vintage con tapicería crema y respaldo adornado de plumas, ROCHE BOBOIS. Alpargata de plataforma en yute y ante con abalorios y conchas, TONI PONS.
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Top cruzado y falda larga en punto ligero con estampado de rayas multicolor, MISSONI.
Collar de tres vueltas rematado con tres colgantes con forma de botones, UNOde50. Sombrero fedora realizado con paja de papel, BIJOU BRIGITTE.
Esta temporada el estilo bohemio resurge con fuerza. Los prints florales, motivos étnicos, bordados y colores llamativos vuelven a ser tendencia para hacerte sentir más libre y viva que nunca. En la época más divertida del año, las firmas proponen piezas boho chic que aportan un aire fresco a tu armario.
Bikini de dos piezas de croché tejido a mano con top de triángulo y braga de cintura alta, ANTIK BATIK. Bolso cuadrado con bordado de fantasía, KAPORAL.
Bota cowboy con grabados de inspiración country, CUPLÉ.
asmmgz 13
ESTILO
Porta botellas de piel con logotipo grande metálico, KARL LAGERFELD.
La blazer es la prenda de fondo de armario más versátil de todas. Un clásico que nunca falla y que ahora se reinventa en llamativos tonos neón. Blazer flúor, ICE PLAY.
Blazer
especial + Denim Un dúo
poderoso Top de cuadros vichy, MANGO.
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Relaxed jeans con botonadura diagonal y bolsillos, ALESSIA SANTI.
Zapatillas high top de estilo vintage, CONVERSE Chuck Taylor All Star Core.
ESTILO
Pisafuerte
Estos diseños cumplen todos los requisitos para convertirse en tus zapatos fetiche…
Cuña alta con tira de piel suave, fular y correa en animal print, CASTELLER.
UN
verano altura DE
Sandalia de tiras cruzadas de ante con suela rosa en contraste, MASCARÓ.
Sandalia de plataforma con punta cuadrada y estampado efecto cocodrilo, GUESS.
16 asmmgz
Bailarina destalonada en piel y vinilo adornadas con cristales, BALDININI.
AL
comodidad llevada siguiente nivel
Sandalia de piel con abalorios multicolores, GIOSEPPO.
Bailarina en ante estampado de cebra con falla violeta, puntera rojo fresa y lazo lima, PRETTYBALLERINAS.
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El valor de la joyería artesanal unque la cara visible de Godino Joyas corresponde a sus tiendas, el verdadero corazón de la empresa se sitúa fuera de la vista del público, guardado como un rincón íntimo donde las ideas e ilusiones de la propia compañía y de sus clientes se vuelven reales: su taller. Es este pequeño taller artístico, recién trasladado al centro de Málaga, donde ven la vida los diseños realizados para cada una de las personas que han decidido confiar en ellos en la búsqueda de algo especial, de esa pieza que se salga de lo normal y que nos ayude a mostrar una imagen de exclusividad tan difícil de conseguir en un mundo dominado por la homogeneidad que las grandes marcas imponen. De aquí salen esos pendientes que completan de manera especial el estilo final de una novia, el anillo de pedida que, a petición del novio, se ha hecho únicamente para la mano de su prometida. De aquí salen los brazaletes que conmemoran los aniversarios de una pareja y los colgantes y collares con los que se adornan las más espléndidas gargantas y los más elegantes escotes de Málaga; aquí nacen las más espectaculares sortijas de cocktail, adornadas con piedras preciosas de todos los colores, que distinguen cualquier figura en esas ocasiones especiales en que debemos mostrar nuestras mejores galas en público diferenciándonos de los demás.
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Pero también es aquí donde la imaginación de los propietarios da a luz a sus nuevas colecciones, donde se ensaya y se realizan una y otra vez los nuevos modelos hasta dar con la ejecución definitiva, perfecta, que, una vez acabados, se podrán ver en los escaparates de sus tiendas y estarán a nuestra disposición para poder disfrutar de una joya de Godino. La adquisición de una joya casi siempre supone un momento emocional importante para quien la adquiere y para quien la recibe. Más aún si esa adquisición son alianzas para una boda, donde no sólo se busca un anillo que se va a usar todo el día y todos los días, sino que además llevan una carga simbólica muy importante para los novios. Sabedores de esto, desde Godino Joyas se ofrece la posibilidad de que, al menos para los modelos que componen su Colección Básicos de Siempre de alianzas, en su taller y bajo la supervisión de su personal, los novios puedan hacer sus propios anillos de boda, de manera que ella pueda hacer el anillo de él y él el de ella, dotando aún de más sentido la entrega de anillos que se producirá en el enlace, y aumentando el significado que estos tienen para los novios. En definitiva, el taller de Godino Joyas es el verdadero corazón de esta empresa malagueña que late intensamente para transmitir esa fuerza a todas las creaciones que podemos encontrar en sus tiendas y lucir en todo nuestro cuerpo.
ESTILO
Pendientes de hojas de diferentes colores en metacrilato y fornituras de plata, LAUSSET.
Bralet de tirantes finos con juego geométrico de guipur, CHARO RUIZ.
Moda
artesanal Reunimos 5 prendas y accesorios súper bonitos -y trabajados a mano- que van directos a nuestro top de estilo para este verano.
Alpargatas altas de líneas minimalistas fabricadas y cosidas a mano, modelo Eirene de STARLEI.
Shopper combinado en rafia y piel con detalles de tachuelas, FURLA.
Falda larga con abertura central con botones y fajín que envuelve la silueta y da comienzo al volumen de la falda, rematada por un volante con adornos de guipur, CHARO RUIZ.
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ESTILO
Sarah MEHER Fusión cultural y moda étnica asada en la unión de varias culturas como la rusa, la árabe o la hindú, e inspirándose en el mundo étnico para potenciar el lado más exótico de la mujer, Diego y Sarah -diseñadores de la firma de moda femenina Sarah Meherreinterpretan las tendencias del momento para confeccionar vestidos y complementos únicos. Desde su taller de Málaga realizan un trabajo artesanal, detallado y personalizado para cada ocasión. A través de citas concertadas y una labor de varios meses, los diseñadores proyectan en cada pieza todo lo necesario para un resultado espectacular. En sus colecciones identificamos dos líneas, ceremonia y fiesta, dedicada a bodas, eventos y ceremonias de inspiración étnica; y otra más casual con vestidos con un punto más urbano, que no pierden la elegancia y las influencias exóticas que forman parte del ADN de la firma. Esta versatilidad en sus diseños ha permitido a Sarah Meher desde vestir a novias en países árabes, a desfilar en pasarelas como la última edición de la Pasarela Larios de Málaga. Diversidad cultural, una marcada influencia étnica, tejidos de mucha calidad, bordados y pedrería artesanal son las señas de identidad de una firma que está llamada a convertirse en asidua de pasarelas, alfombras rojas y fiestas más chic de este país.
22 asmmgz
ESTILO
Amazónica,
colección 2022
alerio Luna nos invita a adentrarnos en el mundo del Amazonas, un auténtico jardín, donde cada flor, cada mujer es única y hermosa. Una colección pensada y creada con el corazón, la pasión y el amor por la belleza natural, inspirada en el bosque tropical y su biodiversidad. La colección de novia nos lleva a una amplia variedad de formas y volúmenes, desde vestidos sirena con cinturas marcadas y entalladas con originales cinturones, hasta majestuosas faldas en diferentes tejidos. Faldas, cuyos volúmenes se construyen desde el interior, y en las que las transparencias y los detalles resaltan la feminidad. Los plisados de tul, georgette, crepes y los encajes bordados con motivos naturales, evocan una frescura juvenil. En la colección de fiesta, Valerio Luna nos traslada a la selva Amazónica para mostrarnos su lado más salvaje con elegancia y distinción. Inspirado en ese maravilloso paraíso tropical, cada diseño es como si fuera un jardín botánico que cobra vida, con una paleta propia de colores, tonos azules y rosados, otros en amarillos y negros, colores intensos llenos de simbología. Las siluetas son ligeras y con un estilo inconfundible. Vestidos pantalón y blusas vaporosas transmiten frescura y modernidad. Diseños confeccionados con gasas, flecos de pedrería, organzas y muchos detalles, que se pueden descubrir en cada una de estas piezas únicas. VALERIO LUNA www.valerioluna.com
24 asmmgz
ESTILO
7 marcas exclusivas de FEDERÓPTICOS que son pura tendencia
Moda verano
Jorge Vázquez.
Coronel Tapiocca
Scalpers Woman.
Lester.
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Scalpers.
Roberto Torretta.
Lodi.
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ESTILO Edición Limitada Recreated de Beogram 4000c creada a partir del diseño y la funcionalidad del tocadiscos original lanzado por BANG & OLUFSEN en la década de los ´70.
Chinos de corte ajustado en algodón ligero, DOCKERS.
Polo de piqué de algodón orgánico, SANDRO.
EL PANTALÓN CHINO ES EL AS DE LA TEMPORADA
Notas classy
A tardes de verano… ¡CASUAL LOOKS al rescate! Los tonos pasteles combinados como nunca antes los habías visto son los nuevos básicos de la temporada estival.
Mocasín de verano en gamuza, SEBAGO.
Reloj deportivo con caja de carey, escala taquimétrica y correa intercambiable, BRISTOL. 28 asmmgz
ESTILO
Gorra con logotipo en contraste, KARL LAGERFELD.
márcate estilazo
El accesorio de moda que necesitas este verano es la gorra.
Y sí, vas a llevarla con todo.
Camiseta lila con detalle de calavera bordada, THE KOOPLES.
Americana cruzada con motivo príncipe de Gales, IKKS. Vaqueros 502 Taper Fit de ajuste estrecho, LEVI’S RED TAB.
Zapatillas de piel estampadas con piso de caucho vulcanizado, SUPERGA.
30 asmmgz
ESTILO
Camiseta amplia, ZARA.
Zapatilla alta de lona, GUESS.
COLORblock... Sandalias sporty, GANT.
¡en clave deportiva!
Shorts vaqueros, REPLAY. Cronómetro de buceo de edición limitada Diver X Skeleton, ULYSSE NARDIN.
32 asmmgz
Atrévete a combinar prendas lisas de colores vibrantes en un mismo look.
Gafas de acetato, SALVATORE FERRAGAMO.
Altavoz compacto resistente al agua, SONY.
Sudadera con logo tonal, TOMMY JEANS.
Camiseta con espalda estampada, ELLESSE.
Pantalón corto con vueltas, CARHARTT.
Bermudas de felpa, KARL LAGERFELD.
Smoothies de fruta con ingredientes 100% naturales, TRUE FRUITS.
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ESTILO
Maquinilla eléctrica para uso en seco y húmedo con vibraciones sónicas, Edición Limitada 100º Aniversario BRAUN. Camiseta con estampado tropical, DESIGUAL.
Reseteo veraniego
Peto vaquero con bolsillo canguro, PULL&BEAR.
Cuando descubras la comodidad del peto, ya no que querrás llevar otra cosa. ¡Avisado estás!
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Sneakers futuristas con suela ultraligera con volúmenes oversize, HOGAN.
Sound of the Brave, un perfume dedicado a los que plantan cara a las injusticias, DIESEL FRAGRANCES.
ESTILO
Diseño minimal en piel texturizada,SALVATORE FERRAGAMO.
5
mochilas
que son lo
Para ir a la oficina, para tus escapadas de finde, para salir a tomar algo… ¡No podrás vivir sin ellas!
más
De inspiración deportiva, realizada en tejido técnico, ANTONY MORATO.
Con solapa y asa de mano, CLAVIN KLEIN.
De piel sintética con cierre de cordón ajustable y hebillas frontales + detalles flúor, GUESS. Formas redondeadas, cierre de cremallera y logo estampado en esta propuesta de REPLAY.
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ESTILO
Artesanía Y creatividad
Félix Ramiro, sastrería de moda española radición, constancia y saber hacer es lo que ha llevado a la marca masculina FÉLIX RAMIRO al camino del éxito. Tres generaciones de sastres avalan un trabajo, que desde 1960, no ha dejado de evolucionar, adaptándose siempre a las nuevas tendencias en moda y trasladando a un patrón único y exclusivo todas las exigencias y necesidades de sus clientes. ERMENEGILDO ZEGNA, LORO PIANA o SCABAL son algunas de las firmas sobre las que la sastrería de FÉLIX RAMIRO asesora a sus clientes de forma personalizada.
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EDIORIAL
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FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA ESTILISMOS CARLOS NIEVES MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA MARTA VERA LOCALIZACIÓN ON HOTELS (MATALASCAÑAS) WWW.ONHOTELS.ES
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EDIORIAL
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Conjunto lencería de Hunkemöller. asmmgz 43
Conjunto lencería de HunkeMöller y camisa blanca de Comelle. Bañador de Maison Lejaby, gafas Roberto Torretta (Federópticos), collar de Jhon Hurt y sandalias de plataforma de Maggies.
EDIORIAL
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EDIORIAL
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Bikini de All Sisters, apliques bordados de Un1kos y kimono de Jhon Hurt. asmmgz 47
EDIORIAL
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Chaqueta de Paloma Suárez, bañador de Amazon Fashion, gafas de Scalpers (Federópticos), medias de Un1kos y pendientes de Lausett.
Vestido blanco de TFP by Tamara Falcó, bolso de Venca y pañuelo de Hermès.
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EDIORIAL
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Top de Un1kos Atelier.
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Top de All Sisters, cinturón de pecho en pedrería de Un1kos, pantalón de Vestiare Collection (Gucci) y gorra de Pardohats.
Bañador de Bershka, gafas de Jorge Vázquez (Federópticos), turbante Jhon Hurt y chaleco de flecos de White Red Roldan.
EDIORIAL
asmmgz 53
EDIORIAL
Traje de chaqueta de María Ávila y top de Un1kos Atelier. 54 asmmgz
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PROTAGONISTA
Anitta La musa del funk brasileño
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PROTAGONISTA
on un sonido cálido y sensual, Anitta es una superestrella del pop en Brasil. Desde que se abrió paso en el país carioca hace siete años, se ha convertido en la diva de una nueva generación de música latinoamericana. Anitta atesora millones de seguidores en Instagram y suscriptores en YouTube y se encuentra en la lista Billboard de los 15 músicos más influyentes del mundo. “Estoy feliz con mi trabajo y me siento muy realizada en mi vida, así que estoy aprovechando el momento”. Así empezaba una entrevista por videollamada en la que descubrimos a una mujer comprometida con su país y a una gran artista dispuesta a llevar su música a lo más alto. Siempre llevas la cultura brasileña por bandera. En Brasil se sentirán muy orgullosos… Yo amo mi cultura. Amo decir que soy de Brasil y todo aquello que representa mi país. Creo que ahora es un momento en el que Brasil necesita ver más que nunca cuán especiales somos. En mi opinión tenemos bagaje y estructura suficiente para ser uno de los mayores países del mundo. Mira nuestra naturaleza, acá no pasan huracanes, terremotos, sunamis, nada, es como si fuera un territorio protegido. Y gigante, tenemos una gran diversidad natural y cultural y la propia gente de acá, me parece que no consigue ver todo esto. Valoran mucho las cosas cuando vienen de fuera, pero no cuando son de acá. Me dan ganas de gritarles ‘sí, somos gigantes, somos increíbles, tenemos una naturaleza incomparable, unas flores amazónicas lindas que tenemos que proteger, tenemos una mezcla cultural enorme…’ Por eso siempre me gusta hacer referencias a Brasil en mi trabajo. Cuando voy a otros países me dicen ‘Ah, pero ahora tú estás bien porque la cultura latina está rompiendo en todo en el mundo”. A lo que yo respondo: ‘Ok, Brasil es un país latino, yo soy latina, es américa latina, pero como hablamos portugués y no español, hay una separación cultural muy fuerte. Para poder introducirme en el mercado latino, tuve que aprender español, aprender acerca de la cultura latina, de su cultura musical, conocer la historia de sus cantantes… Por ejemplo, acá en Brasil si hacemos una entrevista en portugués o brasileño sé que van a preguntarme acerca de cantantes icónicos de la historia de Brasil y yo voy a saber responder porque es mi cultura, pero si esto pasa en español, y yo no hubiera estudiado, no sabría responder. En Brasil hay gente muy muy conocida y en américa latina nadie lo sabe. Igual pasa al revés. Eres muy explícita en tus letras, ¿nunca temes descontentar a tus fans? Mis fans me conocen muy bien y siempre les dejo muy claro que yo no vine a este mundo para agradar a todos. Eso es imposible. Y si siempre estuviera buscando el imposible en mi vida, nunca sería feliz. Entonces, lo que intento es ser honesta y por supuesto sé que habrá cosas de mi personalidad que no gusten. ¡Es algo que pasa hasta con tu madre o tu hermano! Pero eso no hace que los ames menos. Esto significa que cada persona tiene su manera de ser, su personalidad. Si con las personas más cercanas cometes errores, discutes, pides perdón… ¿por qué iba a ser diferente con una artista? Me gusta dejar claro a mis fans que soy una persona real como todas las personas reales de este mundo. No me gusta crear falsas expectativas. 58 asmmgz
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PROTAGONISTA
Me Gusta, junto a Cardi y Towers, ha sido un temazo ¿Cuál es el auténtico mensaje de este sencillo? Seguramente el mensaje es el de empoderamiento femenino. En él hablo de que me gustan las mujeres y tal, pero yo ya hablé de mi condición bisexual en mi serie de Netflix donde cuento mi vida. Pero nunca lo había hecho en las letras de mis canciones. Lo quería hacer de una manera natural, normal, porque nadie en las canciones dice ‘Hola, soy heterosexual’. Esto no pasa. Entonces yo quería que con la misma normalidad que la gente ve a las personas heterosexuales vea a las bisexuales, como mi mamá por ejemplo. Cuando con 13 años le conté que había besado a una chica, mi madre me dijo ‘¿y qué?’ (risas). Yo le insistí ‘es que es una chica’, a lo que ella respondió ‘ok, besaste a un chico el año pasado. ¿Qué pasa?’. Esto me puso muy feliz porque fue natural y mi familia me acepta así, tal y como soy. Por eso tenía ganas de hacer una canción hablando de lo que me gustan las mujeres, pero en el más amplio sentido, me gusta su coraje, su decisión para lograr lo que quieren… Tener que lidiar con el machismo ya demuestra una fuerza fuera de lo común. Si los hombres tuvieran que pasar por muchas de las cosas que nosotras pasamos, no sé si aguantarían la presión. ¡En serio! Yo no pensaba que las mujeres lo tuvieran más difícil que los hombres a nivel laboral hasta que empecé a cantar y comencé a sentir en mi propia piel el prejuicio, la manera diferente de tratarme, las expectativas… y pensé ‘¿pero qué mierda pasa?’ ¿Por qué tiene que ser diferente si eres mujer a si eres hombre? Me entraron muchas ganas de hacer más cosas que música. Hacer programas de televisión, ganar premios… es increíble, lo paso rico, pero lo que yo quiero de verdad es que con mi música algunas personas se sientan cambiadas de alguna manera, sientan que están sacando fuerzas… ¿La pandemia te ha tumbado muchos planes? Sí, al principio de la pandemia tuvimos que cancelar muchas cosas. Después de un primer momento de tristeza, obligada a estar encerrada en casa, empecé a pensar que no estaba cuidando nada mi vida personal, no me estaba prestando atención a mí misma, a hacer cosas que me gustan, a estar con mis perros, a pasar tiempo con mi madre, con mi padre… La familia es lo que más valoro y estaba viajando tanto que nunca tenía la oportunidad de estar con ellos, de estar en mi casa. Durante ese tiempo pude pensar mucho. Ahora he vuelto a retomarlo todo, pero estoy equilibrando un poco más las cosas. Tu carrera ha sido meteórica. En 7 años has lanzado 5 discos, acumulas millones de seguidores en redes sociales, estás en la lista de los 15 músicos más influyentes del mundo… ¿Sientes que todo va muy deprisa o has podido ir disfrutando poco a poco? Siento que lo he ido disfrutando. En mi opinión, esto es muy importante porque es lo que te hace tener una carrera estable. No creo que haya ido tan rápido. Acá en Brasil llevo 10 años en la música y la gente tiene expectativas muy grandes con mi carrera porque, como ya me ven muy grande acá en Brasil, esperan que fuera de este país las cosas sean igual. Yo siempre digo que si me llevó 10 años llegar a donde estoy acá, de una hora para la otra no va a pasar en todo el mundo. No sé si será o no mi destino, pero las cosas se consiguen con trabajo, pasito a pasito. Y me gusta que sea así porque puedo sentir que voy caminando, aprendiendo, que tengo tiempo para respirar… Esto da estabilidad a mi carrera. Girl from Rio saldrá muy pronto. Ya el título adelanta que habrá muchas referencias a Brasil. Mi nuevo álbum viene con mucha mezcla cultural. No canto en portugués, solo en español y en inglés pero la gente va a sentir Brasil, como si se estuvieran adentrando en mi país a través de las letras, conociendo mi cultura con sonidos y ritmos brasileños…
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belleza
Verano a la vista La estación más divertida del año da la bienvenida a nuevas tendencias beauty. Te presentamos lo último en protección solar; hablamos de la rutina skip care y te damos algunos trucos para potenciar tu belleza. El más importante de todos: no olvides sonreír cada día.
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BELLEZA
Skip care
Cuando menos es más Por Maika Cano
Conocer nuestra piel, saber qué necesita y darle los activos ad hoc en los productos adecuados es una tendencia que crece en contraposición a esa otra en la que utilizamos numerosos productos en cada paso de nuestras rutinas. Con la consiguiente saturación de la piel, desarrollando intolerancias e incluso creando incompatibilidades entre los activos. ras un 2020 en el que tuvimos que cambiar tantos hábitos, y aún lo seguimos haciendo, llegó el 2021 y la vida sigue pero los cambios continuos en nuestros usos y costumbres también. En cuanto a nuestros hábitos de cuidados de higiene y belleza, con el confinamiento tuvimos que aprender a tratarnos en casa (¿quién no se tiñó por primera vez sola durante aquellos meses?), a veces incluso con excesos que nos llevaron a ponernos todo lo que teníamos a mano o aprendíamos por Internet. Con el uso continuo de la mascarilla también hemos tenido que aprender a cuidar nuestro cutis de forma específica para minimizar el efecto “invernadero”, y a maquillarnos teniendo en cuenta que debemos llevar una mascarilla que nos protege pero que también nos tapa la mayor parte de la cara. Lo bueno de tener más tiempo y más información es que también hemos aprendido a conocer mejor nuestra piel y a interesarnos por darle lo que necesita, ni más ni menos. Con Instagram llegaron los millones de selfies, y a pesar del uso infinito de filtros en las fotos, las últimas tendencias apuntan a caras cada vez más naturales, maquilladas de forma equilibrada y respirando juventud y luz. Un reto muy reciente ha unido a algunas influencers bajo el hashtag #sinfiltros para cuidar su piel de forma natural usando el aclamado antiedad Double Serum de Clarins, y mostrándola después sin filtro alguno a sus seguidores.
Del “skip care” de antes al “skinimalismo” de hoy Skip care es un tipo de rutina que lleva años siendo practicada pero que ahora vuelve con fuerza para compensar los nuevos excesos en nuestras rutinas a la hora de cuidar la piel. Y lo hace porque se impone el convencimiento de que por muchos y buenos productos que nos pongamos, si no son los adecuados o son excesivos, el rechazo está asegurado en forma de granitos, acné, grasa, y de una piel estresada, saturada y asfixiada que también deja entrever poros ocluidos, milium (puntos blancos con grasa), rojeces y mucha resequedad por el efecto rebote de una excesiva hidratación. Como nos gusta tanto ponerle nombrecitos a cada tendencia o novedad, en 2021 el término skip care se ha rebautizado como “skinimalismo”, es decir, el minimalismo practicado a través de la simplificación de nuestras rutinas tanto en el cuidado de la piel
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EVERLASTING FOUNDATION y EVERLASTING CONCEALER Dúo perfecto para una tez perfecta, alta cobertura que aguanta todo el día, aporta un acabado mate y trata la piel al mismo tiempo. Olvídate de la humedad por la traspiración y de las manchas en la ropa con esta base de maquillaje y este antiojeras ideal para mitigar las bolsas y cualquier otro tipo de inflamación.
EXTRA FIRMING ENERGY Antiedad y firmeza, dos palabras mágicas en este tratamiento para mujeres de más de 40 años que quieran prevenir arrugas, atenuar líneas de expresión y presentar un cutis liso, firme y luminoso.
LÍNEA DE LIMPIEZA Nueva línea de cuidados básicos para la limpieza del rostro: 3 desmaquillantes, 4 limpiadores y 3 lociones tónicas. Texturas para todos los gustos y todos los tipos de piel. Lo ideal es desmaquillar por la noche, limpiar y tonificar antes de la crema de tratamiento. Por la mañana, limpia y tonifica antes de aplicar la crema de día, la protección y el maquillaje. como en el maquillaje. Détox o ayuno cosmético son términos parecidos que se empiezan también a usar y a sonarnos a todas. En el Informe de Predicciones de Tendencias 2021 de Pinterest, la corriente minimalista en cuidados de belleza surge con fuerza para poner de relieve la importancia de darle al cutis los activos necesarios incluidos en los productos adecuados. Y esto incluye aprovechar las innovadoras formulaciones de hoy día en los productos, a través también de un mejor conocimiento de nuestra propia piel. Además de colaborar en la sostenibilidad del planeta, ahorrar tiempo y dinero, evitar intolerancias, y ayudar a que “las más perezosas se sientan mucho mejor”. Ponernos productos que creemos diferentes pero que se solapan unos con otros, probar continuamente nuevas fórmulas y activos, ponernos cantidades excesivas pensando que es mejor y no escuchar a nuestra piel es algo a lo que debemos poner fin. Usar más de cinco productos en la rutina de la mañana y otros tantos en la rutina de la noche es una barbaridad. Así, no es de extrañar que pensemos que por más que “hacemos de todo” nuestra piel no mejora en la misma proporción. Normal. Está recargada y se defiende mandando señales de alerta.
Paso a paso y sumando, no restando Empieza ya a descargar y a dejar que tu piel descanse, que te “hable”, y sobre todo a contar con un buen diagnóstico. Podrías empezar con tu propio autodiagnóstico y completarlo con uno más profesional para conocer los activos que mejor le van. Tras el diagnóstico, debes saber que una buena rutina incluye cuatro pasos fundamentales: limpieza, hidratación, protección y tratamiento. Es un error querer utilizar dos o más productos para cada una de estas necesidades. Ahí es cuando empezamos a saturar la piel con lo que no necesita, y por el contrario dejamos de darle lo que sí necesita. Donde creemos que sumamos, estaremos restando.
Clarins te ayuda a conocer tu piel
GEL ENERGISANT PARA ROSTRO y GEL ENERGISANT YEUX Dos tratamientos antiedad a base de ginseng rojo para la piel de los hombres, que también quieren atajar signos como las arrugas, la pérdida de luminosidad y los signos de fatiga.
Clarins te ofrece una herramienta en su web con la que poder hacerte un diagnóstico de tu piel, tras el que te recomienda los ingredientes que necesitas para cuidarla. Clarins te ofrece soluciones a través de las plantas con los activos más potentes, perfectos para encontrar el equilibrio. El proceso es intuitivo, rápido y fácil. Puedes encontrar la herramienta en www.clarins.es, pinchando en Novedades y después en Beauty Consultation o directamente en www. clarins.es/consultation-clarins
El skip care más riguroso es aquel que incluye solamente un limpiador facial y una hidratante y protección solar. Punto. Para quienes esta rutina se pase de simple, lo ideal es añadir a esta ecuación un contorno de ojos y un producto de tratamiento antiedad o de cualquier otra necesidad de la piel. Según los expertos, con estos productos y los activos adecuados, nuestra piel no necesitaría mucho más. A diario, al menos. Puntualmente, un exfoliante y alguna mascarilla servirían para una limpieza más exhaustiva de la piel y para tratarla de forma más profunda que a diario.
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BELLEZA
Conoce, equilibra y juega
TRATAMIENTO CALM-ESSENTIEL Nueva línea para la piel sensible que se manifiesta en picores, tiranteces y rojeces difusas o localizadas. Tres tratamientos -emulsión para día y noche, gel antirrojeces y aceite reestructurante- cuyo objetivo es tratar de minimizar la reacción en la piel, pero sobre todo calmarla y producir bienestar.
DOUBLE SERUM El tratamiento antiedad más icónico de Clarins se presenta en un nuevo formato de 75 ml dado el éxito de su fórmula. Dos sérums en uno para combatir todos los signos de la edad en nuestro cutis. Hidratación, nutrición, oxigenación, regeneración y protección en un solo producto que “escucha” nuestras células para cubrirlas de todas sus necesidades.
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Partiendo del conocimiento de nuestra piel, donde cuenta la edad, si la exponemos mucho al aire libre y nuestros propios gustos en cuanto a tolerancias y confort, el abanico en el que nos podemos mover es amplio y potente. Ahí estás tú para jugar con los productos esenciales para un cuidado básico, pero perfectamente equilibrado, con determinadas necesidades específicas para cada tipo de piel. Estos tips pueden ayudarte a conocer tu piel un poco más: · Las pieles jóvenes, por ejemplo, necesitan hidratación, protección y quizás algún tratamiento seborregulador para la grasa o el acné. · La hidratación tiende a combinarse cada vez más con la protección en esa tendencia también muy actual de productos multifunción. Formulaciones perfectas dan en la clave para estos 2 en 1. En este paso es fundamental incluir una crema para el contorno de ojos. · Según el envejecimiento de nuestra piel, el producto antiedad lo podemos aplicar en forma de sérum con Vitamina C por la mañana o A por la noche, cubriendo las necesidades en cuanto a protección, hidratación y regeneración. · Por la noche, la limpieza tiene que ser más o menos profunda según si nos hemos maquillado o no. Por la mañana, un agua micelar a veces es suficiente para retirar los restos en el cutis tras la regeneración nocturna. · Si nuestra piel sufre mucho por los efectos de la contaminación, el aire libre o el sol, podemos usar hidratantes con filtros antioxidantes o con protección solar. · No caigas en una exfoliación excesiva o saturación de la piel abusando de mascarillas, o usando ampollas cuyos principios activos quizás ya los estamos poniendo en nuestra piel a través de nuestra hidratante o crema antiedad. · Conocer los activos y para qué sirven ayuda mucho a utilizarlos, y a comprar productos en los que debemos leer su composición para no abusar de ellos o para que no se creen interferencias. Los más conocidos son la vitamina C y la A para evitar el envejecimiento en cuanto a arrugas, manchas y falta de luz. Para las pieles secas, el ácido hialurónico, el DMAE para la falta de firmeza y el ácido glicólico para exfoliar y renovar las capas más superficiales. Todos estos son solo algunos ejemplos, hay muchos más. · A la hora de maquillarnos, también notaremos cómo mejoran los resultados en una piel equilibrada y descongestionada. No la satures luego con un exceso de bases o polvos, porque lo que estás ganando en las rutinas de cuidados, lo pierdes si luego sobrecargas la piel de pigmentos. · En el caso de los hombres, suelen quedarse cortos más que pasarse. O bien usan productos que no son los que su tipo de piel necesita o usan un único producto creyendo que sirve para todo. Para ellos, también es fundamental conocer, aprender y equilibrar.
UV PLUS5P ANTI-POLLUTION Primera pantalla contra los rayos UV y la contaminación con una nueva tecnología de defensa formulada con un 74% de ingredientes de tratamiento. Guerra a los principales efectos sobre nuestro cutis de los principales agentes contaminantes: envejecimiento prematuro, inflamación, tono irregular de la piel, aspecto apagado y deshidratación.
BELLEZA
Somatizando Emociones 6 sugerencias que pueden ayudarte a dejar de hacerlo
Por Mariló Parrilla Cada día tengo más claro que “cuando tus emociones callan, tu cuerpo habla” y si bien es cierto que lo primero (y lo mucho) que generamos antes que nada son pensamientos -cientos a lo largo del día- bajo mi punto de vista son tanto nuestras creencias, desde las que vivimos, como nuestras emociones, las que nos mantienen anclados la mayoría de las veces. Cuando acallamos de alguna manera, cuando no escuchamos nuestras emociones, vamos bloqueándonos poco a poco en todos los niveles; mental, emocional y por último corporal. Es como si de alguna manera fuésemos formando un “nudo” invisible que se va enredando, creciendo y definitivamente limitando nuestros sistemas. Yo sí creo que las emociones bloqueadas y la tendencia a pensar en bucle se manifiestan corporalmente cuando no son liberados o expresados de alguna manera. Lo experimento en mí y en numerosas ocasiones con otras personas con las que he compartido sesiones o charlas. Es un proceso que tiene nombre propio, se llama: SOMATIZAR. Somatizar es la manifestación física de ese nudo o malestar emocional del que te he hablado antes. Realmente es nuestro cuerpo quién nos está dando la pista de ese bloqueo según la zona en la que se esté manifestando. Y es que cuerpo-mente por mucho que a veces nos cueste ver, son un tándem que necesita andar al mismo ritmo y cuyo desequilibrio nos bloquea en ambos niveles. Cada persona puede somatizar de una forma diferente una misma experiencia y cada una necesitará una respuesta diversa. Detectarlo de forma consciente te ayudará a saber cómo estás en ese momento y qué podría estar provocando ese desequilibrio para resolverlo, tanto si se trata de algo emocional como si tiene otro origen orgánico. Y si lo necesitas, no lo dudes, dar un paso y pedir ayuda a un profesional puede ser una de las mejores decisiones para encontrar tu bienestar emocional y corporal.
FOTOGRAFÍAS UNSPLASH
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FOTOGRAFÍA FLEUR KAAN (UNSPLASH)
Te dejo 6 sugerencias que pueden ayudarte a dejar de Somatizar: 1. RESPIRAR. Aprender a respirar de manera consciente a través de la meditación guiada nos ayudará a estar más presentes en el aquí y ahora, calmando nuestra mente y por lo tanto ayudándonos a reconocer qué estamos sintiendo o dónde para poder ir al origen. 2. APRENDER A RECONOCER TUS EMOCIONES. Todas, absolutamente todas las emociones son imprescindibles. Todas traen algún mensaje que debemos escuchar. Un buen equilibrio emocional pasa por una transición y escucha equilibrada de todas y cada una de ellas. 3. MUEVE TU “BODY”. Muévete, camina, anda, ¡corre y si quieres hasta grita! Para mí el movimiento que más me ayuda a conectar es el YOGA pero cada persona es un mundo, encuentra el tuyo propio: andar, correr, nadar, crossfit… lo importante es mover tu cuerpo al ritmo que mejor marche contigo. 4. CUIDA LA ALIMENTACION. De verdad, no te obsesiones con un alimento determinado o un tipo de dieta… come sano, saludable, equilibrado, pero sobre todo disfruta. Y mejor aún, “nutre” tu cuerpo de aquello que necesita para funcionar bien sin estrictas normas meramente estéticas. Lo importante es estar sano y tener energía… del resto hablamos otro día. 5. HAZ ALGO QUE TE GUSTE. Dedícate algún tiempo o momento personal y disfrute al día, a la semana… Busca el hueco. Te va a ayudar a reducir tu nivel de estrés, a relajarte y a sentirte mucho mejor. Dedica tiempo a lo que te gusta y te haga compartir momentos de ocio. 6. PRACTICA TAPPING. Una práctica sencilla pero energéticamente poderosa que tienes a mano y que puedes realizar como acompañamiento cuando sientas estar bloqueado. No olvides que la risa es uno de los mejores ejercicios. Ser amable y respetuoso contigo mismo es el primer paso para sentirte pleno. Mi mantra favorito: “Yo me acepto profunda y completamente”.
Sobre Mariló Parrilla Es una terapeuta de enfoque holístico que trabaja con la técnica energética del EFT Tapping -conocida como la Acupuntura Emocional sin Agujas- una excelente herramienta para la liberación emocional y equilibrio energético. En sus sesiones usa el poder de los Aceites Esenciales y la Gemoterapia como acompañantes. Es maestra de meditación intuitiva. Positiva y empática, es una persona de alta sensibilidad, vegetariana y amante de la práctica de Yoga. www.liberatusemociones.com mariloparrilla@gmail.com Logo Insta: @mariloparrillaterapeuta
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BELLEZA
¿Por qué cuidas la piel de tu cuerpo menos que la piel del cutis? Por Maika Cano Reconoce que le prestas mucha menos atención a tu cuerpo que a tu cara a la hora de darte cuidados. Pues en esta época, que es cuando nos quitamos la ropa, es cuando más se nota. Y aunque creamos que sí, que sí que nos preocupamos, muchas veces nuestro “gran esfuerzo” es apenas elegir un gel de ducha y una hidratante corporal que huelan bien, y a veces ni lo segundo. Es cierto que la piel corporal es más dura que la del cutis y que admite mejor que nos descuidemos, pero entonces no deberíamos quejarnos tanto de la flacidez, de la falta de elasticidad, de la celulitis y por supuesto de la falta de suavidad o brillo en nuestras piernas, espalda o brazos.
Queríamos salir, queríamos calle y lo vamos a tener. Llega el calor y nos sobra la ropa, y ahora es cuando somos conscientes de nuestro cuerpo tapado durante meses, sepultado por ropa ancha y cómoda, que era la mejor por el rebote “casero” que nos ha traído la pandemia. Aunque lo ideal es siempre una rutina constante de cuidados, todavía estamos a tiempo de poder destaparnos sin miedo y lucir estupend@s. Ante el desolador panorama de una piel apagada, mate, seca, descamada en las piernas y con la celulitis más evidente (además del feo efecto de haber perdido cualquier rastro del bronceado tras el invierno), toca centrarse y poner en marcha un plan de choque para mejorar ese aspecto y para organizarnos la rutina más adecuada para los meses que llegan. Los efectos del paso del tiempo, de la falta de cuidados, de la mala alimentación, el tabaco o alcohol, la mala circulación, la retención de líquidos… los vamos a notar también en el cuerpo al igual que en el cutis, aunque parezca que no: una piel más gruesa por efecto de la acumulación de toxinas y grasa en las capas más superficiales, con celulitis, flácida, poco elástica, opaca, poco suave, con escamas, granitos, durezas, grietas y estrías. Entre otras más… Para empezar, lleva una alimentación sana, práctica ejercicio y bebe mucha agua… aunque eso ya te lo sabes. Lo que igual no sabes es que al beber más de un litro y medio de agua al día, estarás depurando tu organismo de toxinas, responsables en gran parte de obstruir poros, y de ahí hacia el interior, el desencadenante es terrible. En casa usa productos para reafirmar, nutrir, hidratar, exfoliar, suavizar… Para problemas de grasas localizadas o falta de firmeza, la aparatología será tu aliada y un placer para probar dado el amplio abanico de tratamientos que hay en el mercado.
BAUME CORPS SUPER HYDRATANT de CLARINS. 88% de ingredientes naturales en esta crema hidratante para el cuerpo, un bálsamo de inmediata absorción y un delicado perfume. Nuevo envase de 200 ml y una textura que es deliciosa.
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PLAN DE CIRCULACIÓN Y RETENCIÓN DE LÍQUIDOS de 180 THE CONCEPT. Suplemento oral, con numerosos ingredientes, entre los que se encuentran las algas kelp, potente antioxidante para bloquear la absorción de grasas, que actúa sobre el origen de la piel de naranja, luchando contra la retención de líquidos y la circulación.
L’EXFOLIANT ULTRAHYDRATANT y L’HUILE MINCEUR de SCENS. Exfoliante y aceite anticelulítico 100% naturales, orgánicos y veganos, base de la filosofía de Scens. El exfoliante combina tres sales exclusivas y seis aceites esenciales. Con el aceite, formulado a base de geranio, pomelo, cedro, baobab y chía, la circulación se estimula y se mejora el metabolismo. ¡Una pasada!
Preocúpate de tu piel aparte de querer estar delgad@ y broncead@ - El mejor tratamiento de choque para empezar es una buena exfoliación que limpie tu piel, y que arrastre células muertas y desechos acumulados durante meses. Puedes hacerlo en casa o bien buscar un centro de estética donde pongan tu piel a punto. Luego, hazlo tú dos veces por semana, al menos. Incide en la zona de las piernas, los glúteos, abdomen y en las caderas, porque ahí es donde la piel acumula más toxinas. En las manos y en los pies, un exfoliante también hace maravillas. El agua fría al acabar ni te imaginas lo buena que es, porque activa la circulación y la piel lo refleja en el exterior. TRUCO: Mezcla aceite de coco con granos de café o azúcar moreno y frota tus muslos, caderas y glúteos en la ducha. ¡Vas a alucinar! - La hidratación es el otro caballo de batalla para una piel corporal que pide a gritos ayuda ante una deshidratación extrema y una flacidez y un descolgamiento que cada vez dan más miedo. A diario, no olvides hidratar y nutrir, y tras la exfoliación hazlo de forma más intensa porque la piel limpia y saneada recibe los principios activos como un sediento el agua en el desierto. Hay productos maravillosos en el mercado y para l@s perezosos, las brumas y los geles refrescantes son ideales. Aparte, descubre “tesoros” como geles con hidratación, geles exfoliantes, exfoliantes hidratantes, anticelulíticos exfoliantes… - Los aceites también se convierten en esta época en magníficos aliados para suavizar y para retener el agua, dejando la piel más tersa y brillante. Añade aceites calmantes o cicatri-
ANTICELULÍTICO MÁSCARA DE BARRO de SOMATOLINE COSMETIC El nuevo anticelulítico de Somatoline Cosmetic se presenta como una innovadora y revolucionaria máscara de barro, con un 95% de principios activos de origen natural. Perfume, textura y sensaciones de spa mientras se drenan toxinas, se reducen muslos y tobillos, se estimula la microcirculación y se reafirma el tejido, combatiendo la piel de naranja.
zantes a tus cremas y productos solares. Un buen aceite (el mismo aceite de oliva) tiene lípidos parecidos a los de la piel, que se fusionan de forma espectacular para conseguir una buena nutrición. Recuerda que una hidratación extrema hace la piel más resistente y elástica e impide que las estrías campen a sus anchas. Aplícate los productos en sentido ascendente y hacia el corazón, y búscalos con urea, ácido hialurónico y vitaminas, entre otros muchos activos. - Sé constante usando tus cremas anticelulíticas, aunque sin olvidar tratar el origen del problema: detoxifica, trata la mala circulación y elimina líquidos y grasas que tan malos efectos producen tanto a nivel superficial y estético como en capas más profundas de la piel. - A la hora de buscar el ansiado bronceado (no nos engañemos, todos estamos más guapos con algo de color), protege tu cuerpo igual que tu cara. Aunque creas que tu piel no lo nota, el tiempo te demostrará que el sol ha dejado su rastro en forma manchas en escote, manos y espalda; las piernas ásperas, resecas y cuarteadas; además de las temidas arrugas en el cuello. ¡Ah! Y cada vez que veas tu piel inflamada y colorada porque te has quemado, recuerda las arrugas que llegarán por eso con el paso de los años. TRUCO: Mezcla avena y yogurt frío y aplícalo sobre la piel quemada. Notarás alivio y sobre todo minimizarás la inflamación y deshidratación de la piel.
THE BODY LIFT de SKINESIS BY SARAH CHAPMAN. En casa, drena, descongestiona y esculpe (y hasta alivia la tensión muscular) con este masajeador con doce cabezales giratorios que estimula todo tu sistema linfático. Elimina toxinas y mejora la apariencia de la piel. Úsalo en brazos, en glúteos y muslos y en las pantorrillas.
SHIMMERING BODY OIL de DR SEBAGH. Aceite corporal en seco con nácares que broncea, pero sobre todo, hidrata y nutre la piel y minimiza arrugas y finas líneas allí donde se aplica.
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BELLEZA
Lo que dice de ti un buen escotazo Si tu cara es tu mejor carta de presentación, tu escote y cuello no se quedan muy atrás. Aunque muchas veces, lo más que hacemos para cuidarlos es darnos una pasada con la crema de cara sobrante en nuestros dedos, ¿verdad? Pues los meses que llegan son nefastos para esta zona. ¿Sabes por qué? Porque tendemos a tomar el sol boca arriba y algo incorporados, recibiendo en esta zona el sol en todo su esplendor (y con toda su maldad). Arrugas, manchas y flacidez es lo que notarás en cuanto se te vaya el bronceador. Hidrata esta zona todo lo que puedas, ponte protección alta siempre, y nutre cada noche como si fuera tu cutis. ¡Ah! Y desmaquíllala bien porque cuando aplicas tus polvos con color bien que aplicas la brocha por toda esa zona. Por lo que tendrás que limpiarla igual que haces con tu “carita”.
ACEITE PARA LAS PIERNAS de KOSEI. Aceite de onagra, aguacate y Helianthus que hidrata manteniendo un tacto seco cuyo efecto es como una media de verano. También mejora el aspecto de cicatrices, estrías y manchas en la piel. FOOT RESCUE ALL IN ONE de SALVELOX. Crema para los pies formulada con ingredientes exclusivos para una acción conjunta hidratante y antifúngica, con resultados visibles en solo dos semanas para lucir mejor tus sandalias.
GELÉE MINCEUR 3-EN-1 de PAYOT. Producto para el cuidado diario del cuerpo, que tiene efectos en cuanto a remodelar, reafirmar y tonificar. Sus principios activos se nutren e inspiran en el poder de las plantas.
PIERDE VOLUMEN PERO TAMBIÉN TU CELULITIS En CARMEN NAVARRO, el tratamiento IMPERIUM trata la celulitis y la grasa localizada aplicando diatermia en los tejidos, pero también implicando de forma excepcional la musculatura. Piel, músculo y grasa se trabajan de forma personalizada, llegando incluso a quemar grasa 72 horas después de cada sesión (con resultados desde la primera). Y lo hacen combinando diatermocontracción, ultrasonidos y radiofrecuencia. Los resultados son visibles y contundentes: adiós a la piel de naranja, flacidez, grasa… y hola a una piel firme, glúteos elevados y caderas y abdomen duros. carmennavarro.com ENSEÑA TU ESPALDA En THE SECRET LAB te ofrecen dos tratamientos que te aseguran poder mostrarte este verano con todo tu orgullo. EL SECRETO DE CLEOPATRA limpia tu cuerpo, lo exfolia y lo masajea con un producto elaborado con aceites de los cinco continentes y por supuesto, con leche de burra. Para la espalda, donde se acumulan muchas impurezas, con el tratamiento DON’T LOOK BACK, una limpieza en profundidad y una triple exfoliación más un masaje y una mascarilla nutritiva, la dejarán perfecta para lucir con tus mejores looks para este verano. thesecretlab.es FOTOGRAFÍA CARMEN NAVARRO
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LA REVOLUCIÓN DEL BALÓN GÁSTRICO SIN CIRUGÍA El programa de PÉRDIDA DE PESO ALLURION ELIPSE es un revolucionario balón gástrico, el primer y único dispositivo para perder peso que no requiere cirugía, endoscopia ni anestesia. El balón se coloca en el estómago durante una consulta médica que no dura más de 10 minutos y se elimina por si solo después de 4 meses. A las 16 semanas, aproximadamente, los pacientes pierden una media de entre 10 y 15 kilos. Allurion Elipse produce saciedad, quitando la sensación de hambre. El programa incluye estar asistido por profesionales sanitarios (médicos, nutricionistas y psicólogos) a disposición del paciente durante seis meses para ayudarle a reeducar su estilo de vida y a afianzar nuevos hábitos. El programa incluye también una báscula de composición corporal con monitor de salud de Allurion, un reloj inteligente y una aplicación de móvil para seguir el proceso y compartirlo con el equipo médico.
Dra. García Valero Directora médica de Lumineers Sevilla pasionada por su trabajo y muy perfeccionista, la doctora García Valero es especialista en estética dental y rehabilitación odontológica y, en consecuencia, en conseguir que sus pacientes luzcan “sonrisas de cine”. Con una trayectoria profesional de más de 20 años, María José es pionera en Sevilla en el diagnóstico y colocación de las carillas Lumineers, que junto con el blanqueamiento dental, la implantología y la ortodoncia con Invisalign, son los tratamientos estrella de la clínica. La clínica Lumineers acaba de cumplir 15 años. ¿Habéis celebrado este aniversario? Todavía no, pero tenemos intención de hacer una pequeña fiesta; además, durante un año completo ofreceremos una serie de promociones a nuestros pacientes. ¿Cómo ha evolucionado la clínica en todo este tiempo? La evolución ha sido sobre todo hacia la especialización, es decir, de una clínica de odontología general hemos pasado a una clínica integral enfocada sobre todo en la estética y la rehabilitación dental. Profesional y personalmente, ¿cómo has cambiado tú? Bueno, yo miro hacia atrás y me veo muy cambiada. A parte de mi evolución profesional que cada vez se ha ido encauzando y perfilando más, personalmente abrí la consulta con 26 años y ahora tengo 43… Ha llovido mucho, maternidad, estado civil… qué te voy a contar. ¿Qué es lo que más recuerdas de los comienzos? De mis comienzos… Realmente empecé en Madrid que fue donde me formé en implantogía y rehabilitación dental y, en Nueva York, en estética dental. En Madrid tuve dos consultas y en 2005 volví a Sevilla y empecé a valorar la idea de abrir una clínica propia. Así lo hice e inauguramos en 2006. Los inicios siempre son duros e inciertos, y más en agosto en Sevilla: no tenía seleccionado ni el personal auxiliar de la clínica, así que empecé con una prima mía que es enfermera, a la que quiero mucho. La pobre se tuvo que poner las pilas con el programa de gestión dental y toda la terminología dental, de los que no tenía ni idea… Lo recuerdo con mucho cariño, estaba feliz porque había vuelto a Sevilla y estaba asentando las bases de mi consulta definitiva. La odontología ha avanzado mucho en los últimos años. ¿Qué nuevas técnicas habéis ido incorporando? Yo creo que todos los profesionales de la odontología tenemos que admitir que la evolución más importante en nuestro sector ha sido la revolución digital que hemos experimentado. Es un cambio importantísimo que abarca desde la planificación del caso, hasta la toma de medidas y la elaboración. Hablo de programas de diseño de sonrisa, cirugía guiada, escáner oral… ¿Y cuáles son los tratamientos tradicionales que siguen demandando los pacientes? Pues hay unos básicos que siempre son necesarios, como son empastes, endodoncias, etc. ¿Cuáles dirías que son vuestros tratamientos “estrella”? Los tratamientos estrella de la consulta son las carillas
y los blanqueamientos. Las carillas son nuestra especialidad y como factor diferencial tenemos que nuestras carillas no necesitan limar el diente para su colocación, con lo que el diente del paciente no sufre ningún daño; es un tratamiento totalmente reversible e indoloro. Con respecto a los blanqueamientos nos pasa igual, son seguros y de baja concentración con lo que no dañan el esmalte y dan muy poca sensibilidad. Además, los resultados son predecibles y duraderos en el tiempo. ¿Cuál es el perfil de vuestros pacientes? Pues mira tenemos pacientes de todo tipo, la verdad, desde la familia que lleva años viniendo a nuestra consulta, padre, madre, hijos, tíos... para odontología general y que viven cerca, a pacientes que vienen desde algún rincón de Europa para realizarse un tratamiento de estética dental. Aunque el otro día mi personal y yo nos reíamos porque últimamente tenemos unas cuantas señoras de 80 años demandando blanqueamientos dentales (risas). ¿Cómo es tu relación dentista-paciente? ¿Y con el equipo de la consulta? La relación siempre es muy muy estrecha, inicialmente el paciente tiene más confianza con el personal de la consulta y a mí me tratan de manera más seria, pero eso son los primeros 5 minutos, después ya se relajan y el trato es muy cercano, divertido y distendido siempre. Los pacientes no se quejan de nada, solo de no poder participar en la conversación por tener la boca abierta, o de no poder aguantar la risa. Yo pienso que algunos de los puntos a favor de mi consulta son el trato cercano, la confianza y el ambiente distendido. Tengo grandes amigas y amigos que conocí como pacientes en mi consulta. También te digo que influye el hecho de que no es una consulta de alta
rotación de pacientes, dedicamos mucho tiempo a cada uno, de manera que esa tensión y estrés de agenda no se respira. ¿Cómo ha afectado el uso de mascarillas a la salud bucodental? Eso ha sido un gran problema. La gente ha descuidado mucho su salud y estado bucodental: ‘Bueno como nadie me ve…’ o ‘Como estoy teletrabajando...’ También con la situación covid se han descuidado las revisiones dentales y nos estamos encontrando con algunos problemitas, pero bueno, estamos en proceso de concienciación de pacientes y tratamiento, ¡nada que no tenga solución! Ahora también están todos pensando en su estética dental, ya que empiezan a disminuir las horas del uso de la mascarilla y se enseñan más los dientes, labios y tercio facial inferior. ¿Algún consejo imprescindible? Sobre todo, acudir a las revisiones periódicas, es la única manera de detectar problemas en fase temprana con soluciones sencillas, de otra forma, se nos empieza a complicar la historia. ¿Cuál es para ti la sonrisa perfecta? ¡Vaya pregunta! ¡Te podría decir tantas cosas! Pero a parte de lo evidente, que sería una arcada bien proporcionada y alineada y unos dientes blancos y sanos, para mí es muy importante que el diseño de sonrisa se adapte o incluso parta directamente de la sonrisa del paciente, de su proporción dentaría, es decir, simplemente fijarnos en el diente del paciente, optimizarlo, intentar devolverlo a su estado inicial pero en su mejor versión, ya que cada diente, cada forma, cada sonrisa, cada persona, tiene una belleza natural innata y eso no debemos perderlo nunca. En la naturalidad es donde reside la belleza. asmmgz 71
BELLEZA
No dejes que el sol se convierta en tu peor enemigo El sol nos aporta luz y color que se transforma en vitamina D, mejora nuestro ánimo, nos broncea, nos pone más guap@s y estimula nuestro gasto de calorías. Pero el sol también deshidrata nuestra piel, la quema, la arruga y la mancha. Sé consciente y cuídate para quedarte con todo lo bueno del sol y minimizar sus “caros” efectos negativos. Quien no se haya enterado ya de que si no protege su piel del sol lo sufrirá en el futuro, es que no está en este mundo. Lo peor que puede conseguir es uno de los muchos cánceres de piel que existen. Lo normal que conseguirá con toda seguridad será una piel seca y envejecida, con manchas, arrugada y mate. Limpiar, hidratar y proteger. No nos cansaremos de repetir que estos pasos son el triángulo para equilibrar nuestra piel y hacerla bella, pero también fuerte frente a las agresiones externas y al envejecimiento por la edad. En estos meses, el sol es el principal responsable de nuestro bronceado, pero también de otros efectos no tan deseados. El verano también trae mucho calor al aire libre que contrasta con el aire acondicionado de los interiores, lo que somete a la piel a cambios bruscos de temperatura que la estresan, la resecan, y en algunos casos, como efecto rebote, producen grasa y acné.
ADDITION CONCENTRÉ ÉCLAT ROSTRO / CUERPO de CLARINS Mezcla estos concentrados con tu tratamiento facial o corporal y aportarás un tono soleado a medida. 2 o 3 gotas para el rostro y de 4 a 6 para el cuerpo, según la intensidad del bronceado deseada. Tu piel bronceada y mimada sin sufrir por el sol.
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INVISIBLE UV FLAWLESS PORELESS PRIMER de CHARLOTTE TILBURY Ligero filtro protector de nueva generación con SPF 50 que deja un acabado impecable y suave. Funciona como una prebase hidratante, que también aporta protección.
SILKY PURIFYING CLEAR GEL WASH, ESSENCE DAY VEIL y TOTAL LIP de SENSAI Las últimas novedades de Sensai para ofrecer limpieza, tratamiento y protección a la piel, un triángulo ganador para triunfar ante el sol. La espuma limpia y combate los poros obstruidos. El tratamiento de día es antienvejecimiento e iluminador a través de un velo que protege el cutis de la radiación UV y de la deshidratación. Es ideal como prebase. Para los labios, Total Lip los nutre, pero también repara toda la zona del contorno de la boca, donde además acumulamos sudor y sequedad por el uso de la mascarilla, y cuyo envejecimiento trae consigo el odiado “código de barras”.
El sol es uno de los principales responsables del envejecimiento de la piel
Tres grandes errores con graves consecuencias Por destacar algunos, aunque cometemos muchos más. · Nos ponemos protección SÓLO cuando vamos a tomar el sol, como si el astro rey solo nos dañara en playas o piscinas, y no en la calle, ni en terrazas, ni dando un paso por el campo. Igualmente, al “tomar el sol”, nos ponemos la protección “cuando ya estamos encima de la toalla”. ERROR. Algunos de los filtros que incluyen los solares necesitan más de veinte minutos para que la piel los absorba, lo cual quiere decir que aunque estemos con la cremita y al sol, es como si no tuviéramos protección ninguna puesta. Cada rayo que se filtra sin protección, puede ser una arruga más el día de mañana.
La piel tiene memoria y recoge cada agresión por efecto del sol · En verano, aunque nos maquillemos menos, la limpieza del cutis sigue siendo obligada porque los productos solares dejan restos de sus filtros físicos, con la consiguiente suciedad y obstrucción, tapando el poro y no dejándolo respirar. El bronceado mejorará nuestro aspecto pero por debajo la piel estará recibiendo mucho menos oxígeno al estar tapada y sucia, además de asfixiada por montones de células muertas. Prueba a limpiar tu cutis después de tomar el sol y verás cómo está el algodón de sucio. · Cuando aplicamos el producto, tendemos a racanear (para que nos dure más). Un poquito en la cara, otro poquito en los hombros y dos pasadas por las piernas. ERROR. Porque además, estarás dejando zonas sin proteger que sufrirán las consecuencias del sol, alguna incluso con piel muy fina que se acabará quemando y arrugando sin remedio aunque no lo notes: párpados, zonas del cuello, detrás de las orejas, en la cara interna de brazos y muslos, manos y empeines, sin olvidar la espalda. HELIOKOS LECHE SOLAR SPF de KOSEI Producto solar en forma de leche que no deja efecto blanco, y cuyo acabado en seco y con una textura ultraligera es ideal para estar protegidos pero también cómodos. Perfecta para los que no quieren mancharse ni les gustan las texturas grasas.
CREMA FACIAL CON SPIRULINA de DERSIA Las pieles jóvenes también hay que cuidarlas para que se mantengan así durante más tiempo. Esta crema facial combate las primeras arrugas, sobre todo ahora que el sol seca y deshidrata, aporta vitaminas y deja un efecto piel radiante.
PROTECTOR SOLAR P20 P20 y P20 Kids es una gama de protectores solares de duración prolongada, filtro UVA 4 de última generación, secado rápido y muy resistente al agua y al sudor, y con la máxima catalogación otorgada en Europa. Ideal para toda la familia y también para los deportistas.
SUN SUPREME CARE SPF 50 PA++++ de MAYSTAR Crema solar reparadora antiedad que aporta un suave toque de color para una protección diaria (UVA y UVB) y altamente hidratante. Incorpora un potente antihistamínico natural que actúa como calmante.
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BELLEZA
La pereza por no limpiar tu cutis, hidratarlo y protegerlo bien se castiga con arrugas y manchas tras el verano. Y para siempre. ¿Es lo que quieres?
FOTO: SENSAI
¿Qué podemos hacer? Limpia bien tu piel para que respire y acabe con los restos de filtros solares, de sudor y toxinas. Hidrátala mañana y noche, y exfolia dos o tres veces a la semana para limpiarla de forma más profunda. Y sobre todo: PROTÉGELA. · Usa una hidratante con protección en tu rutina diaria. Existen brumas en el mercado con protección con las que puedes rociarte durante el día y aunque vayas maquillada. Y cuando vayas a tumbarte al sol, ponte el producto solar media hora antes. Cuando te acostumbres, será una rutina de la que te vas a alegrar cuando tengas 60 años. · Ahora existen en el mercado muchos formatos para los solares que facilitan la aplicación, para que no nos dé tanta pereza hacerlo. Recuerda que los formatos en spray duran menos, que si tienes la piel grasa debes buscar emulsiones oil free, que las cremas van bien en las zonas secas y en zonas muy extensas, las leches y los sprays. · Elige tu producto solar, por supuesto por el formato y el precio, pero no olvides elegirlo con una protección elevada, que sea de amplio espectro (para hacer frente a los rayos UVA y UVB), que retenga el agua y que no aporte grasa. Para los niños, ocúpate tú de ellos si quieres que sean adultos con una piel saludable el día de mañana. · Además de los cuidados básicos, extrema la nutrición e hidratación para compensar los efectos del sol: productos aftersun, hidratantes con activos nutritivos, aceites y leches calmantes… · Y si quieres evitar el sol pero no el bronceado, usa autobronceadores. Su efecto oxidativo en las capas más superficiales de la piel produce ese cambio de tono en nuestra piel pero sin sufrir el daño solar. Eso sí, no son productos solares por lo que debes ponerte protección cuando vayas a salir a la calle. Además de tener en cuenta que los específicos para el cuerpo no deben usarse en la cara, y que debes ponerlos sobre la piel limpia, y si la has exfoliado, mejor.
ALL IN ONE LEAVE-IN CONDITIONER de MOROCCANOIL Hidrata, desenreda, protege y restaura el cabello al instante con este spray ligero y multifunción rico en aceite de argán, que también repone la humedad y protege contra las roturas.
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REFRESHING GELÉE COCO de PAYOT Maravilloso prolongador del bronceado en este gel gourmet con acción frío para aplicar en rostro y cuerpo después de la exposición solar. Enriquecido con extracto de agua de coco, calma, hidrata y reconforta la piel.
Y si en septiembre no te quieres “echar las manos a la cabeza”…
VELO PROTECTOR de PHYTOLAGE Velo protector con un filtro UV extraído de la flor de girasol. Es antisal y anticloro, y está indicado para cabello de normal a seco.
Con el cabello cometemos también un error tras otro, y eso que con pequeños gestos conseguiríamos grandes resultados, pero año tras año, caemos en lo mismo. El sol opaca nuestro color, quema el cuero cabelludo y nos deshidrata y debilita el cabello, entre otros muchos efectos indeseados. El sol, la sal, la arena y el cloro hacen su “agosto” en nuestro pelo y nos lo destrozan enredándolo, quebrándolo y abriendo las puntas “en canal”. Nuevamente, prevenir es mejor que curar: usa productos con protección cuando estés al sol, como aceites específicos y otros solares en spray, y ponte un gorro o un pañuelo, que además están de moda. Péinate al salir del agua, y a diario, usa un buen champú, acondicionadores y, sobre todo mascarillas, que en seco, penetran mucho mejor que en húmedo.
CHAMPÚ 0% de VALQUER Champú reparador sin sulfatos, ni sal, parabenos, siliconas, colorantes o MIT. El pantenol proporciona brillo y un efecto acondicionador a la vez que repara el cabello dañado. Su vitamina E actúa como antioxidante.
Todos contra el melanoma Un año más, Cantabria Labs, en su campaña de concienciación para una vida al sol, y de nuevo de la mano de Rafa Nadal, da tres consejos fundamentales para luchar contra el melanoma: - Protege y repara tu piel. - Combina la fotoprotección oral con la tópica. - Revisa tus lunares y acude al dermatólogo. El último informe Heliocare sobre los buenos hábitos al sol, revela muy buenas noticias: crece el consumo de protectores durante todo el año y también el consumo de solares con protección 50 o más. Nos queda pendiente ser más conscientes de que el sol produce cáncer (y de que los bronceadores que nos sobraron del verano anterior no son muy efectivos).
HELIOCARE 360° de CANTABRIA LABS Fotoprotector corporal para toda la familia en formato grande (250 ml), con Fernblock®+ y activos reparadores. Protege frente a las cuatro radiaciones, neutraliza y también repara el daño solar.
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BELLEZA
Revitalizante, energizante y refrescante Un cóctel de nutrientes para el organismo La pitaya o fruta del dragón, aparte de ser preciosa (con ese aspecto tropical de piel rosa vibrante y pulpa dulce moteada de semillas), aromática y de sabor dulce, es un tesoro nutricional por su riqueza en antioxidantes y vitamina C, compuestos que combaten el envejecimiento celular, protegen contra los daños de los radicales libres y son un refuerzo para mejorar las defensas del organismo. La última novedad de Flax & Kale es su kombucha de Pitaya. “Ya en sí misma la kombucha es de las mejores bebidas que existe en el mundo gracias a los millones de probióticos, las vitaminas y la inyección de energía que aporta al cuerpo, que sumado a este nuevo ingrediente se convierte en la medicina natural que no podemos pasar por alto a la hora de cuidarnos en estos momentos”, explica la nutricionista del Grupo Teresa Carles Healthy Foods, Mireia Cervera. El intestino es nuestro segundo cerebro y su compleja comunidad microbiana influye en nuestro bienestar general. Por eso, nutrirse bien en tiempos de Covid, donde tenemos que tener el sistema inmune lo más fuerte posible, es fundamental.
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Mastopexia
La cirugía de pecho más demandada lo largo de la vida, el pecho se cae naturalmente por la pérdida progresiva de los elementos anatómicos naturales de contención de la mama, favorecida por la gravedad, los embarazos y la pérdida de elasticidad de la piel. En la clínica de la Doctora Ana Moreno, un referente de la cirugía plástica y estética en Granada, la elevación de mamas ha sido la cirugía más demandada por las pacientes durante este año. Una cirugía en la que la doctora se encuentra cómoda, y en la que busca la naturalidad y la armonía con el resto del cuerpo. El perfil de pacientes suele ser el de una mujer que ya ha sido madre, que muchas veces ha continuado durante meses o años la lactancia materna y que tiene entre 35 y 45 años de edad. Para poder llevar a cabo este tipo de intervención, debe ser una paciente sana y con un peso adecuado a su altura.
La elevación de mama, denominada Mastopexia, puede llevarse a cabo con diferentes técnicas, basadas principalmente en la extirpación de la piel sobrante. Dependiendo de cada caso, en ocasiones puede ser necesario emplear también prótesis o injerto de la propia grasa de la paciente para rellenar el volumen perdido. Esta cirugía tiene una duración aproximada de 3 horas y requiere anestesia general. Precisa dos semanas de baja médica y los resultados definitivos se verán a los 3 meses de haber realizado la cirugía. Tras más de 20 años dedicada en cuerpo alma a la cirugía plástica y estética, la doctora Ana Moreno dirige en Granada una modera clínica a la vanguardia en las últimas tendencias en tratamientos y aparatología. La doctora siempre ha destacado por su profesionalidad, es una persona con un trato excelente y por supuesto con unas magníficas habilidades quirúrgicas. Su bagaje profesional le da la pericia y experiencia suficiente para poder llevar a cabo tratamientos estéticos con los mejores resultados.
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MOTOR
Audi RS e-tron GT
Por Joan Vidal
Espectacular
Una emocionante declaración de intenciones. En la casa alemana nos quieren muy atentos a la llegada de una nueva era de coches gran turismo, coupé de cuatro puertas, de movilidad 100% eléctrica y sostenibilidad. Para ello Audi ya tiene su buque insignia en la calle. Se trata de dos modelos, el e-tron GT quattro de 476 CV y compartiendo plataforma pero con un “corazón” más temperamental, el que también os presentamos y probamos en ASM, el RS e-tron GT con una espectacular potencia de 598 CV que puede subir temporalmente, si se presenta la ocasión, hasta los 646 CV en modo overboost. Aquí no hay medias tintas. Os aseguramos que también lo hemos probado con la seguridad que permite rodar en circuito y te acelera el corazón sus prestaciones de vértigo. Lo mueven dos motores eléctricos, el delantero de 238 CV y el de 456 CV en el tren trasero para una aceleración de 3,3 segundos de 0 a 100 km/h. ¡Brutal! Es increíble la tremenda efectividad y empuje de los dos motores, la dirección a las cuatro ruedas y cómo nos trata el diferencial autoblocante trasero. Sin duda, Audi ha vuelto a poner el listón en lo más alto con los e-tron GT quattro y RS e-tron GT. Son de una belleza superlativa y es que su silueta de 4,99 metros de largo parece sacada de una pasarela, se mire por donde se mire. Pero aquí no termina lo bueno. Como es natural la marca de los cuatro aros ha incluido lo último en ayudas electrónicas, conectividad e infoentretenimiento, a lo que hay que añadir que en ambos modelos disfrutamos de una gran autonomía homologada para 487 km y de 472 km, para el Audi e-tron GT quattro (104.290 euros) y el RS e-tron GT (143.420 euros) respectivamente, con una recarga rápida en la que podemos recuperar una autonomía de 100 km en tan solo cinco minutos utilizando corriente continua con una potencia de hasta 270 kW.
Skoda Octavia Combi Elegancia en formato familiar
La combinación entre dos conocidos del Grupo VW como son la mecánica 2.0 diésel y el cambio automático DSG de siete velocidades, es una apuesta segura para el nuevo Skoda Octavia Combi 2.0 TDI DSG7 Style que siempre se muestra muy ahorrador de combustible. Si se añade una mejor conectividad, imagen renovada y un estupendo maletero de 640 litros de capacidad, a este familiar de buen espacio también para la zona de piernas de los pasajeros de atrás, es una garantía de éxito. Acompañan a esta versión las dotadas del motor de gasolina TSI de 110 CV i 1.5 con micro hibridación e híbridas enchufables de 150 CV y 130 CV, respectivamente, además de las de planteamiento más deportivo llamadas RS de hasta 245 CV y las aventureras Scout que forman una amplia oferta de la mano también de los Skoda Octavia con carrocería berlina de cinco puertas. Precios, desde 21.800 euros. 78 asmmgz
Hyundai BAYON
¡Bienvenido a casa!
Recién llegado al mercado, al nuevo integrante de la familia de los SUV del fabricante coreano le gusta el entorno urbano sin dejar de lado los habituales trayectos cotidianos por carretera para dar mucha guerra al concurrido segmento de los B-SUV. Mide 4,18 metros de largo y se ofrece en tres motores de gasolina de 84, 100 y 120 caballos, todos con tracción delantera y las dos últimas motorizaciones con hibridación ligera. El menos potente va asociado al cambio manual de cinco marchas mientras que los otros dos pueden ser de seis o con uno automático de siete, que para el de 120 CV es de serie. Precios, a partir de 14.290 euros. Para la estética del nuevo BAYON se ha contado con el lenguaje de diseño Sensous Sportiness ya visto en el i20 y más recientemente en el Tucson. Puede ir pintado bitono con el techo en negro Phanton Black y nos gusta la ambientación interior con una estupenda pantalla de 10,25 pulgadas para la instrumentación y otra en el centro del salpicadero del mismo tamaño si se equipa el sistema multimedia con navegador.
BMW Serie 4 Gran Coupé Estilazo
Esta impactante berlina, con una silueta que se dibuja como la de un coupé, es la cuarta variante de la Serie 4 de la firma bávara, tras la aparición de las carrocerías descapotable, eléctrica i4 y la coupé. En su segunda generación el Serie 4 GC, año modelo 2022, es más grande que la primera ya que ahora mide 4,78 m de largo (14,3 cm más), cuenta con una capacidad del maletero de 470 litros y de acceso súper cómodo. La gama de motores está compuesta por tres de gasolina de 184 CV (420i Gran Coupé), de 245 CV (430i Gran Coupé) y de 374 CV que se denomina M440i xDrive Gran Coupé, además de una diésel de 190 caballos 420d, los dos últimos montan el sistema de hibridación ligera de 48V y todos asociados a la caja de cambios automática de ocho velocidades Steptronic. Precios, a partir de 50.500 euros.
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MOTOR Por Joan Vidal
Audi Q5 Sportback Deportividad inteligente
El nuevo integrante de la familia Q viene a formar parte de portafolio de los llamados SUV Coupé de la marca Premium alemana, tras el Audi Q3 Sportback y el e-tron Sportback siguiendo los mismos cánones de deportividad, atractivo diseño y versatilidad. Nos encantan esos tres conceptos, especialmente el último que los concentra todos ya que la deportividad en el Q5 Sportback no anda reñida con la funcionalidad para el día a día con un acceso súper cómodo a todas las plazas. La fantástica conectividad desde el primer nivel de acabados y un confort de marcha excepcional son otros de sus puntos fuertes. Primero ha llegado con el motor de gasolina TFSI de 265 CV y los
diésel TDI de 163 y 204 CV, todos asociados al cambio S tronic de 7 velocidades y tracción integral quattro, salvo el menos potente en diésel, que es delantera. La versión más deportiva se reserva para el SQ5 Sportback de 341 CV TDI Tiptronic de 8 marchas quattro. Precios, desde 55.810 euros. Muy pronto llegan dos híbridos enchufables 50 TFSIe con 299 CV y 55 TFSIe de 367 CV. A la vuelta de la esquina están los Q4 e-tron Sportback y el nuevo Audi Q4 Sportback e-tron para septiembre.
CUPRA Formentor En el candelero
En poco más de tres años se ha hecho un importante hueco en el mercado. Tanto es así que es la marca de moda del momento, con una marcada tendencia a la deportividad. El CUPRA Ateca abrió el tarro de las esencias como línea diferencial ya que antes en SEAT también tenían sus versiones CUPRA junto a las FR para ese plus deportivo y de exclusividad. El último en llegar ha sido el Born, nombre inspirado en el conocido barrio de Barcelona, que es el primer modelo eléctrico de CUPRA. Habrá dos versiones de 150 y 204 caballos.
Opel Mokka-e Diversión asegurada
Recientemente incorporado a la gamma Mokka, la versión 100% eléctrica del Mokka comparte la plataforma e-CMP con otros modelos del grupo Stellantis al que pertenecen Peugeot, Citroën, DS, Fiat, Chrysler y Fiat Automobiles. Su precio es de 35.400 euros, pero con las subvenciones y ayudas oficiales del Plan Moves y Renove es posible rebajarlo por debajo de los treinta mil euros. Como sucede con los Mokka de gasolina, estrena el nuevo logo de la marca y la denominación del modelo con las letras separadas. Una realización moderna y original que monta una batería de iones de litio de 50 kWh de última generación, ubicada debajo del piso del habitáculo y tiene una garantía de ocho años o 160.000 km. Se tarda sólo 30 minutos en la recarga del 80 por ciento en una toma de corriente continua y 100 kW. Nos hemos divertido mucho durante su prueba. Siempre se muestra muy ágil y si vamos seleccionando los tres modos de conducción: Normal, Eco y Sport se puede sacar mucho provecho de la autonomía de 324 km del motor de 136 caballos.
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De todas formas, el Formentor ha acaparado todas las miradas ya que es el primer modelo exclusivo CUPRA con una estupenda imagen y acabados interiores, a la vez que unas prestaciones que te dejan boquiabierto. Precios, a partir de 29.670 euros. El Formentor VZ 2.0 TSI de 310 CV, cambio DSG7 y tracción total inteligente 4Drive salió con tanta fuerza que enseguida tuvo y tiene un éxito sin precedentes. Luego vinieron más, con los CUPRA Formentor 1.5 TSI de 150 CV también de gasolina y los 2.0 TDI con la misma potencia en diésel. Recientemente han aparecido los Formentor con tecnología híbrida; los 1.4 e-Hybrid de 204 y 245 CV, a la espera ya anunciada para muy pronto del tremendo VZ5 2.5 TSI de 390 CV. ¡Esto se anima!
MOTOR
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ŠKODA ENYAQ iV, sobresaliente en diseño El eléctrico propulsado por batería del fabricante sueco impresiona con su lenguaje de diseño expresivo y poderoso
l ENYAQ iV ha causado gran impresión durante su estreno en el Red Dot, ganando el prestigioso galardón por su sobresaliente diseño de producto. El SUV eléctrico se ganó al jurado internacional de expertos con su lenguaje de diseño expresivo y poderoso. De esta forma, el modelo continua la historia de éxito de la marca con el codiciado premio; hasta la fecha, ŠKODA AUTO ha ganado 16 Premios Red Dot. La atrevida filosofía de diseño del ENYAQ iV se expresa en sus proporciones equilibradas, sus líneas esculturales y su distintiva parrilla. Para su primer SUV eléctrico, el fabricante también ofrece el Crystal Face opcional, que consiste en 131 LEDs que iluminan la parrilla del radiador, creando un frontal fascinante. El Crystal Face también se combina con la función animada Coming/ Leaving Home para producir un efecto único. Los intermitentes con función de barrido de la parte trasera del SUV eléctrico redondean su aspecto cautivador. El ENYAQ iV establece nuevas referencias en materia de interiores, ganando enteros con su interior extremadamente espacioso. El espacio que ofrece está al nivel del KODIAQ, a pesar de que el vehículo eléctrico es más corto que el compacto OCTAVIA. Las Selecciones de Diseño, que se inspiran en entornos vitales amue-
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blados con gusto, sustituyen las tradicionales líneas de equipamientos. “Loft”, por ejemplo, se inspira en los apartamentos modernos para familias, “Lodge” se caracteriza por sus materiales especialmente sostenibles y “Lounge” combina sofisticación con exclusividad. En términos de conectividad, el modelo SUV ofrece una pantalla de infoentretenimiento y un head-up display con realidad aumentada, así como aparcamiento por control remoto a través de la app MyŠKODA. Con más de 520 kilómetros de recorrido en ciclo WLTP, los conductores del ENYAQ iV se beneficiarán de una autonomía adecuada para el uso diario sin emisiones locales. Unos 50 expertos evalúan productos de cerca de 60 países Los Premios Red Dot son una de las competiciones de diseño más famosas del mundo, y se consideran una señal de la alta calidad del diseño de producto. El jurado internacional incluye periodistas sectoriales independientes, diseñadores y profesores de diseño. Este año, en la 66ª edición de los Premios Red Dot, los expertos probaron, debatieron y evaluaron cerca de 7.800 productos presentados desde casi 60 países. Prestaron especial atención a criterios como la innovación, la calidad formal, la funcionalidad, la durabilidad y la sostenibilidad ecológica. Con el premio para el ENYAQ iV, ŠKODA ha recibido el codiciado sello de calidad en materia de diseño de producto por 16ª vez.
BMW y MINI Days en Granada
BMW Ilbira Motor pone al servicio de sus clientes 100 coches con grandes descuentos y entrega inmediata lbira Motor, concesionario oficial de BMW – MINI en Granada y provincia y parte del Grupo CATSA, uno de los principales conglomerados de automoción de Andalucía, con 75 años de experiencia en el sector, ha puesto en marcha la campaña “BMW – MINI Days”, que se está desarrollando en los dos concesionarios que la empresa tiene en la provincia de Granada. Hasta cien vehículos, entre las dos marcas (BMW y MINI), ofrece Ilbira Motor con grandes descuentos. Una ocasión que no habría que dejar pasar si estás pensando en comprar un coche en Granada. Y más si siempre has “soñado” con un flamante BMW o un estiloso MINI. Estrenar coche con un precio sin igual, ahora es posible. Los descuentos que ofrece Ilbira Motor están destinados para matriculaciones que se hagan antes del 30 de septiembre. CONCESIONARIOS A LA VANGUARDIA BMW- MINI Ilbira Motor tiene como objetivo primordial estar a la vanguardia en productos, servicios e innovación en el sector automovilístico, en estrecha colaboración con las marcas a las que representan. Su larga trayectoria en el sector ha hecho que su cartera de productos haya ido en aumento constante, evolucionando a la par que el mercado y sus clientes. En BMW – MINI llbira Motor son especialistas en ofrecer la mejor solución según las exigencias del cliente. Profesionalidad y dedicación, combinados con pasión por la automoción es el secreto del gran equipo humano que da vida a sus concesionarios. SERVICIOS DE CALIDAD Siempre fiel a su política de satisfacción al cliente, coordinan todas sus acciones para ofrecer un valor añadido en la prestación de servicios, tales como: · Atención comercial personalizada · Mantenimiento integral · Reparaciones de chapa y pintura
· Venta de recambios y accesorios · Boutique oficial de marca · Financiación a medida · Cobertura de seguros LOS TRES PILARES DEL ÉXITO En BMW – MINI Ilbira Motor tienen tres pilares sobre los que fundamentan su trabajo y su día a día. Sin ellos, sería imposible construir una empresa duradera. Equipo El pilar principal de Ilbira Motor es su equipo humano. “Centramos nuestro progreso poniendo el foco en las personas, el pilar estratégico de nuestro negocio y el impulso que nos hace avanzar día a día”. Partners Para la marca es vital establecer relaciones duraderas y de confianza. “Nuestros socios y colaboradores, una extensión de nosotros mismos, suponen otro de los pilares sobre los que nos asentamos. Aquellos que trabajan codo con codo con nosotros y aportan valor en nuestro día a día. Desde las marcas a proveedores, todos suman”. Clientes “Nuestros clientes son el motivo por el que nos movemos, hacia los que dirigimos nuestros esfuerzos para hacer que su experiencia con nosotros sea única y excelente. La relación con nuestro cliente se basa en un trato exquisito y personalizado, la excelencia operativa y un cuidadoso servicio de posventa”. Te dejamos los datos de contacto de sus concesionarios para que puedas contactar con Ilbira Motor, sus profesionales te brindarán las mejores opciones para comprarte un coche en Granada. BMW – MINI Ilbira Motor · Granada. Avda. Andalucía, 114 18015 · Motril. Pol. Ind. el Vadillo 18600 T. 958 294 161
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MOTOR
Javier Roiz de la Parra Gerente de Digasa
“Los modelos híbridos enchufables auguran un futuro prometedor” igasa se fundó en el año 1980 con las marcas British Leyland y Jaguar. Desde un pequeño local en la granadina calle Sevilla, la empresa se trasladó 5 años más tarde a Camino de Ronda. En el año 2000 se produce una expansión de la compañía con la inauguración de nuevas instalaciones en la Carretera de Córdoba 26, donde se encuentra actualmente la empresa. En el año 2002 se incorpora la marca Volvo al grupo. En 2019 se realiza una renovación completa de las instalaciones. Hablamos con Javier Roiz de la Parra Olmedo, gerente de Digasa para Jaguar y Land Rover que, junto con Volvo, son las marcas con las que cuenta hoy la casa. ¿Ha cambiado el covid la manera en la que compramos coches? El automóvil, al igual que otros sectores, está siendo sometido a importantes cambios en los procesos de comercialización por la digitalización. El covid ha acelerado este proceso de transformación. Hoy en día un posible cliente puede realizar el proceso integro de información, selección y adquisición 100% online. No obstante, para la adquisición de uno de nuestros productos sigue siendo determinante la visita presencial ya que el poder ver y tocar el vehículo juega un papel muy importante en la experiencia de compra. Nosotros entendemos que la función del concesionario como último eslabón del proceso de compra es determinante. ¿Cuáles son los cambios más importantes y qué medidas toman las empresas para estar al día de los nuevos perfiles de consumo? El sector se encuentra en un proceso de transformación por varios motivos, la decisión de compra por parte del cliente hoy está condicionada por las diferentes opciones que ponemos a su disposición. Históricamente, la propiedad era el principal fin y cada vez más tanto el pago por uso como las distintas modalidades de renting, a particulares o a empresas, van en un continuo incremento. La digitalización, anteriormente mencionada, marca el camino a seguir por parte del concesionario. Éste es un elemento transformador e indispensable a corto o medio plazo. La electrificación de los modelos es ya una realidad, aunque debemos de comentar que los vehículos eléctricos e híbridos han de convivir durante la próxima década con los actuales motores de combustión de bajas emisiones. Todo ello hace que la situación actual del sector sea cada vez más profesional y obliga a las empresas a una continua formación y actualización de sus procesos. ¿Cuáles son las perspectivas de futuro? Estamos seguros de que a partir del segundo semestre de 2021 el mercado recuperará cifras precovid. Jaguar 84 asmmgz
Land Rover y su magnífica gama de productos nos aseguran una continuidad ya que las expectativas depositadas en la incorporación de los modelos híbridos enchufables harán que el futuro sea prometedor. ¿Qué tipo de coche es el más demandado actualmente? Desde hace varios años vemos como el mercado está al alza en lo que a vehículos suv se refiere y, por el contrario, la compra de las berlinas es cada vez menor. Esto nos da una posición de ventaja ya que Land Rover es la marca por excelencia a nivel mundial en la fabricación de vehículos suv y 4X4. Asimismo, desde la incorporación a Jaguar de los modelos suv E-Pace, F-Pace e I -Pace, que además es 100% eléctrico, la cartera de vehículos disponibles en suv de Jaguar y Land Rover se amplía a 11 gamas. ¿Qué novedades tienen para estos meses? En todos los modelos de la gama hay versiones híbridas que se adaptan a las exigencias del momento. Ya estamos trabajando con la gama de producción 2022, incorporándose para los modelos RR Evoque y E-Pace un nuevo motor gasolina de 3 cilindros y 160 cv enfocado a aquellos clientes que no hacen muchos kilómetros o que no quieren un vehículo diésel. En el Defender, Range Rover Velar, Range Rover Evoque y Discovery Sport ya están disponibles la versión híbrida enchufable que se suman al Range Rover Sport y Range Rover que estaba a la venta desde 2018. En este mismo año se lanzó el Jaguar I-Pace, el primer modelo de la marca 100% eléctrico. En el caso de Jaguar, tanto el E-Pace como el F-Pace tienen una versión hibrida enchufable. Ambos modelos han experimentado un restyling estético de su diseño interior y exterior. ¿Qué vehículos nos destacaría? Me gustaría hablar del Defender, un icono a nivel mundial. El nuevo modelo simboliza 70 años de innovación y mejoras. Conmemora la trayectoria de éxito del vehículo por su robustez sin precedentes a la vez que se presenta como un Defender preparado para el siglo XXI. Cuenta con los materiales más resistentes hasta la fecha y se ha probado al extremo. El Defender se ha diseñado para ofrecer una durabilidad óptima. Capaz por naturaleza, el Defender puede enfrentarse a terrenos extremos y llevarte de la ciudad a zonas con arenas movedizas o hielo con total seguridad. Es un diseño con indudable integridad, y con las tecnologías más intuitivas hasta la fecha que garantizan comodidad, conectividad y visibilidad. Está siendo todo un éxito, con una producción 100% vendida hasta la fecha. Animamos a todos los lectores a que visiten nuestras webs digasa.landrover.es y digasa.jaguar.es para ver la oferta de vehículos disponibles y estar al tanto de todas las novedades.
TEC HNO
PULSA
La PowerConf C300 es la primera webcam Full HD 1080p de ANKERWORK, que cuenta con un chipset integrado para potenciar la Inteligencia Artificial. Ofrece una imagen de alta calidad con una reproducción del color precisa y un gran rendimiento en ambientes con poca luz. Dispone de tres opciones de campo de visión, recorte inteligente de la imagen y el innovador chip de IA que reconoce las caras y sigue automáticamente los movimientos mediante el desplazamiento lateral y la inclinación de la cámara, mientras que la tecnología MagicSight se encarga de ajustar el campo de visión en función del número de personas que participen en la reunión. Además, gracias a la cancelación de ruido activa y al control de ganancia activo de PowerConf C300, te escucharán alto y claro cuando trabajes desde casa, incluso si los niños gritan o los vecinos están escuchando música a todo volumen.
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El OPPO Watch de 46mm cuenta con la primera pantalla de doble curva que hace más fácil la interacción y, además, ofrece imágenes envolventes. Con la multitarea Wear OS by Google y la optimización de OPPO, podrás cambiar entre roles, tareas y trabajos sin romper tu ritmo diario. El OPPO Watch (LTE) tiene una eSIM que permite estar conectado sin necesidad de llevar encima el smartphone. ¡Y te ayuda a mantenerte en forma con entrenamientos personalizados! OPPO Watch no se detiene y cuenta con una duración de la batería de hasta 36 horas. 86 asmmgz
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Ideas techies para exprimir la temporada a tope
Los auriculares Beoplay H95 son la apuesta más exclusiva de BANG & OLUFSEN hasta el momento. Una celebración de sus 95 años de innovación en sonido, diseño y artesanía. Máxima calidad de sonido, comodidad duradera con materiales de primera calidad, cancelación de ruido efectiva y una bonita estructura exterior plegable llena de detalles.
El nuevo iPad Pro de APPLE es el más potente y avanzado hasta la fecha. Gracias al chip M1, que supone un gran avance en rendimiento, es el dispositivo más rápido de su categoría. El modelo de 12,9 pulgadas incorpora una nueva pantalla Liquid Retina XDR con rango dinámico extremo que muestra imágenes con un nivel increíble de definición y realismo. Los modelos con 5G se conectan a redes móviles aún más rápidas. Además, la nueva cámara frontal con ultra gran angular incluye Encuadre Centrado, una prestación que mantiene al usuario en el centro de la imagen durante las videollamadas de forma automática. Gracias a su compatibilidad con Thunderbolt y USB 4, el puerto USB-C del iPad Pro abre la puerta a un nuevo mundo de accesorios de alto rendimiento.
Uno de los más recientes lanzamientos de SONY es el altavoz inalámbrico SRS-XP700, un invitado estrella con el que la fiesta y el buen rollo están asegurados. Especialmente diseñado para ofrecer un sonido nítido y potente, es capaz de adaptarse tanto a espacios interiores como al aire libre. Además, cuenta con el innovador altavoz X-Balanced para una máxima precisión del sonido y varias funciones para disfrutar de graves intensos. Personalizar su iluminación ambiental u organizar un karaoke conectándole un micrófono o instrumento eléctrico son solo algunas de las muchas posibilidades que brinda. Dispone de una batería de larga duración de carga extra rápida.
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PROTAGONISTA
Monica
Regueiro “Si esto fuese una ciencia exacta, los bancos invertirían en teatro”
FOTOGRAFÍA: ANA MANEZ
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ónica Regueiro es de las pocas mujeres en España que ostenta el título de productora cinematográfica y teatral. Al frente de ProduccionesOff desde hace ocho años, la actriz compagina la interpretación y la producción. Gallega de nacimiento y madrileña de adopción, Mónica es de esas mujeres que dan pasos de gigante y se enfrentan, en su caso, a la industria de una manera valiente. En pleno confinamiento, TVE llamó a su puerta y protagonizó junto con su pareja, Fele Martínez, la serie Diarios de la Cuarentena, donde daba vida a una “freeke” de las redes sociales. Tras el éxito de Todas las mujeres, la actriz se ha embarcado en la producción de Principiantes y vuelve a subirse a los escenarios bajo la batuta del director Andrés Lima, en una obra que gira en torno al tema del amor, a través de cuatro personajes que conversan en una cocina: un matrimonio “veterano” y una pareja de amigos más jóvenes. A lo largo de una tarde, los cuatro comparten sus experiencias, ideas sobre lo que significa el amor y la necesidad del otro.
Mónica, ¿cuál es el tema más interesante que ha surgido en tu cocina? No recuerdo ninguno en concreto, pero los temas más interesantes y lo importante de las fiestas siempre pasa en las cocinas y los baños. Ahí lo dejo. ¿Cuáles son las claves a la hora de producir una obra? Creo que no hay claves. Siempre digo lo mismo, si esto fuese una ciencia exacta, los bancos invertirían en teatro y no lo hacen... Para mí, la clave está en embarcarme en proyectos que me apasionan, espectáculos que me representan y a los que me gustaría asistir como público. Con lo difícil que es levantar un proyecto, si no estás enamorado, puede ser un viaje largo y tedioso. ¿Cómo surge la necesidad de llevar el texto de Raymond Carver a escena? ¡Realmente surge antes! Es un proyecto en el que llevo trabajando años. Sólo conseguir los derechos fue toda una odisea. Lo que tenía clarísimo eran los compañeros de viaje, y claro, no son precisamente gente desocupada... El adaptador era una pieza fundamental para un autor tan personal como Carver. Cavestany es un enamorado de su literatura y yo sabía que tenía que ser él. Lo mismo me ocurría con el prota de la historia, claramente era Javier Gutiérrez y sabíamos que Andrés era el director perfecto para un montaje como éste, así que... imagínate lo que supuso cuadrar las agendas de los tres. La llegada de Vicky y Dani al reparto ha sido un regalo divino. Estoy feliz con el equipo artístico y técnico, no puedo estar más orgullosa. ¿De qué forma ha influido el contexto actual? Primero en muchos aplazamientos. El proyecto tuvo que retrasarse varias veces debido a la pandemia. Estrenamos en febrero con muchas restricciones y aforos reducidos. La suerte es que tenemos una gira de más de año y medio y estoy segura de que acabaremos con los teatros al 100%. Pero está siendo un poco loco adaptarse a las medidas de cada localidad. ¿Tienes alguna manía antes de salir al escenario? Mirar 700 veces el móvil en modo avión y chequear la pasada del regidor. Terry, tu personaje Principiantes, puede resultar incómodo para algunos espectadores, ¿no? Dice lo que piensa y no tiene miedo al juicio ajeno. Es una mujer con un pasado complicado, una superviviente. Tiene una idea propia del amor que no duda en defender pese a quien pese, entre ellos a su actual pareja. Digamos que no es políticamente correcta y que en algún momento puede incomodar por eso.
¿Qué significa para ti el amor? Libertad y compromiso, sobre todo con uno mismo. ¿Qué tiene Mónica de Terry y al revés? Pues más de lo que me gustaría, debo admitir. A parte de lo evidente (mi voz, mi físico...) Terry tiene una visión del amor cero absolutistas, puede que poco ortodoxa. En eso, me identifico con ella. La línea de lo correcto y lo incorrecto, de lo que está bien y lo que está mal como concepto ABSOLUTO, se desdibuja con la edad, las experiencias de vida... ¿Cómo ha sido trabajar bajo las órdenes de Andrés Lima? Una experiencia única. Es una bestia parda, un genio y un apasionado de su trabajo. Ha sido un viaje placentero y brutal. Como actriz, me ha llevado a lugares oscuros y arriesgados y verle trabajar con el equipo es un espectáculo. Es como un director de orquesta, un chamán creador. ¿Proyectos futuros? Estoy muy ilusionada con el próximo proyecto teatral, que en principio se estrenará en 2022 y que también está plagado de gente con la que me apetece mucho trabajar. Me hace especial ilusión que la adaptación corra a cargo de Benjamín Prado, al que admiro desde hace mucho y con el que estoy deseando compartir proyecto y mantel. Además, con mi socio habitual Carles Roca, estamos preparando un proyecto audiovisual que nos apetece desde hace tiempo y el próximo año entraré de lleno en la producción de un nuevo cortometraje dirigido por Fele Martínez, el tercero en su carrera con el que va a sorprender mucho. Todos recordamos muy bien tu papel en Diarios de la Cuarentena. ¿Alguna anécdota durante la grabación? ¡Muchas! Grabando en casa, recibiendo las instrucciones de los directores por zoom… imagínate. Lo más habitual era tener que cortar porque nuestro peque entraba en escena, era inevitable, así que acabamos poniéndole nombre, Sigmund, porque el personaje de Fele era profe de filosofía. Nuestra única condición fue que jamás saliese su cara y tanto Morena Films como TVE lo respetaron. ¿Qué has aprendido con esta pandemia? Que el tiempo es muy valioso y que vamos tan acelerados y en automático que no le damos valor a lo esencial. Pasear, tomar una caña, ir al cine, cenar con amigos, ver el mar… Me pongo filosófica, pero es lo que siento de verdad. Así que de esta pandemia saco el valor del tiempo y de las cosas pequeñas que nos hacen felices. MÁS LENTO ES MEJOR. ¿Y qué te queda por aprender? Buuf casi todo. La vida es, entre muchas otras cosas, aprender y disfrutar del camino.
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PROTAGONISTA
David Otero “Los directos han sido el motor de este disco”
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David, ¿Cuáles son tus primeras impresiones de Otero y yo? La verdad es que son buenísimas. Es la primera vez que lanzo un disco después de ir sacando single a single durante prácticamente un año; esas canciones han tenido más de 40 millones de reproducciones en Spotify, que son muchísimas, eso ya es trabajo sobre seguro ¿no? Las canciones han llegado mucho, la gente las ha disfrutado, las ha compartido y el resultado es súper positivo y súper bueno.
avid Otero celebra sus 20 años en la industria de la música con Otero y yo, un disco homenaje en el que el artista reedita algunos de los temazos de su etapa con El Canto del Loco, otros de su carrera en solitario -primero como El Pescao y después como David Otero- y varias canciones nuevas. Para esta aventura, David se ha acompañado de los artistas pop más importantes de este país, músicos que crecieron escuchando estas canciones que, en algunos casos, son auténticos himnos que han formado la banda sonora de varias generaciones españolas. En todo este tiempo, David no ha dejado de reconvertirse, de evolucionar, de crecer... siempre con la frescura y el eclecticismo en el sonido que lo caracteriza. Las guitarras rockeras -marca de la casa del repertorio de El Canto del Loconunca lo han abandonado, pero sí ha sabido combinarlas con unos sonidos más maduros y elaborados fruto de la experiencia de tantos años.
¿Acaso Otero y tú no sois la misma persona? (Risas). Bueno, la gracia del título es que como son todo colaboraciones y duetos, me resultaba divertido que el ‘Otero y yo’ lo pudiera decir la persona que colabora conmigo; siempre me he imaginado a los demás artistas cuando le preguntasen ‘¿en qué proyecto has estado últimamente?’ respondiendo en ‘Otero y yo’. También era una perspectiva chula de lo que había hecho durante todos estos años, como diciendo ‘esto lo he hecho, pero también lo ha hecho Otero’, es una especie de subdivisión personal en dos. En este disco revisas algunas de las canciones más populares de tu trayectoria, ¿por qué esos temas y no otros? Bueno, al final son las canciones que han guiado mis directos y conciertos. Antes de pensar en este disco, estos temas han formado parte del repertorio de mis conciertos. Había mucha gente que me decía ‘Jo, qué bonito el concierto, cómo me gustaría tener esto grabado’. Los directos han sido el motor de este disco. ¿Cómo fue reencontrarte con esas canciones? Ha sido muy poco a poco, no ha sido de sopetón en plan ‘venga, voy a ponerme a tocar todas las canciones antiguas’, sino que he ido incluyéndolas poco a poco. Me daba mucha pena no cantar esas canciones que han sido parte de mi vida, que yo había creado y llevado al local del ensayo para tocarlas con mis compañeros como si fuera el papá.
“Creo que las conversaciones son la base de la creatividad” ¿En qué te has inspirado para componer las nuevas letras? Guau, en todo… En muchas conversaciones sobre todo. La verdad es que creo que las conversaciones son la base de la creatividad, el ser humano se ha desarrollado gracias a conversaciones de unos con otros, a base de empatizar, de contar historias y de soñar juntos… Siempre estoy muy atento las conversaciones de los demás y a las que tengo con gente interesante. Me dan muchas ideas. Llevas mucho tiempo preparando esta producción, ¿ha influido de algún modo la pandemia? Sí, a nivel logístico porque ha sido difícil llegar a algunos puntos donde queríamos llegar; por distancia, por no estar juntos, por terminar voces sin estar ahí, pedírselas a algún artista, ‘oye, mándame la voz de este tema’ y tal, sin poder estar con él. Ha sido difícil, pero ha salido todo muy bien... Es una pena porque nos hemos perdido algunos momentos de haber estado más conectados con los artistas, pero estoy súper contento, la verdad. ¿Cómo estás viviendo todo esto a nivel personal? A nivel personal muy bien, tengo la suerte de tener una casa con mucha luz y con un pequeño jardín donde salimos a tomar el aire. Lo estamos viviendo todo con mucha precaución, pero intentado sentir normalidad en esta situación tan extraña.
FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA
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PROTAGONISTA
Todos encontramos cosas que hacer durante la cuarentena. ¿En qué invertiste tu tiempo? En limpiar y en cocinar (risas). Tenemos dos peques y nos hemos pasado la mayoría del tiempo atendiéndolos, haciendo los deberes, limpiando la casa para tenerla impecable… Ese ha sido nuestro trabajo; centrarnos mucho en apoyar a los chiquitines en sus quehaceres y cocinar un montón. No había cocinado tanto en mi vida como en la pandemia y la verdad es que me encanta. ¿Alguna anécdota? No, ha sido bastante monótono todo, la verdad… Dicen que en tiempo de crisis la creatividad aflora… ¿Es cierto eso? Pues en mi caso, durante la cuarentena no, he estado súper cerrado a componer, no me apetecía nada, estaba como muy seco y no venían ideas; tampoco las buscaba, necesito unas horas determinadas al día para ponerme creativo y con los chiquitos era difícil encontrar una dinámica de muchas horas creando. Lo que pasa es que cuando ya terminó la etapa más dura, sí que pude dedicarle las horas necesarias a componer y he compuesto un montón. Casi cuando más he compuesto en mi vida, ha sido al terminar la pandemia, sobre todo para otros artistas. En este disco te has acompañado de grandes voces del panorama nacional. ¿qué nos contarías? Que me han hecho un regalo increíble, la verdad, porque cada uno ha dado un toque a las canciones, a su interpretación y me he quedado con cosas muy chulas de muchas de ellas, así que estoy muy agradecido. ¿Cómo fue la grabación de esos duetos? Bueno, salvo los que hemos hecho un poquito más a distancia, que nos ha dado mucha pena pero que han quedado fenomenal, porque hacíamos reuniones por Zoom o por Skype e íbamos hablando de lo que sentíamos y de lo que creíamos, la verdad es que ha sido súper fácil porque todos son artistazos que cantan increíble, que tienen muchísima onda, son amigos y tenemos mucha confianza para hablar de lo que íbamos haciendo… Ha sido muy sencillo.
“Me he rodeado de artistazos que cantan increíble y que tienen muchísima onda” ¿20 años en la música no son nada o lo son todo? Espero que no sean nada y que me queden por lo menos otros sesenta más, yo aspiro a los 100 (risas). ¿Qué es lo que más recuerdas de tus inicios? La ilusión que teníamos. El otro día escuché la primera entrevista que nos hicieron hace mil años y yo decía: ‘nuestra prioridad es el directo, es tocar muy bien’; me encantó ver a un chaval de 19 años en su primera entrevista teniendo tan claro que lo importante era tocar y cantar bien. Me hizo ilusión verlo. Hay cosas que nunca cambian… ¿cuáles en tu caso? Pues no lo sé bien… Quizá mis ganas de tocar la guitarra, me paso todo el día tocando la guitarra, yo creo que eso es lo más importante a la hora de estar conectado, tener ganas de tocar y pasar el día entero tocando por tocar muchas veces. ¿Y esas que cambiarías si pudieras volver atrás? Pues nada, me ha enseñado tanto la vida en los momentos más difíciles que no los podría cambiar, yo creo que sería un error muy grande, así que me los quedo como están. Si tuvieras que poner banda sonora a tu vida, ¿cuál sería? Pues le pediría a John Williams, que es mi compositor favorito, el mío y el de mucha gente, que me hiciera una banda sonora para mí… Si pudiera soñar, claro. ¿Qué tienes previsto para los próximos meses? Hemos empezado a girar. Tenemos muchísimas ganas porque lo echábamos muy en falta. A los medios os damos las gracias por apoyarnos y por hacernos un huequito en vuestros espacios para que podamos contarle a la gente que estamos aquí.
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PROTAGONISTA
Sergio Chaves “Los autores somos grandes mentirosos”
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¿Sin tu guitarra te sientes desnudo encima de un escenario? ¿Y sin tu sombrero? Son dos partes importantes de mi “yo”. Pero seguramente me siento más desnudo sin mi guitarra que sin mi sombrero (sonríe).
Nació y creció en El Puerto de Santa María. Hasta su paso por el concurso, nunca había recibido una formación musical, siendo un cantautor autodidacta. Aprendió a tocar la guitarra acústica, la eléctrica y el piano, pero donde Sergio centró su aprendizaje personal fue en el uso de su voz. Su música es una visión personal del pop rock influenciado por el movimiento indie actual en España. A sus 23 años es capaz de componer e interpretar hasta con 3 instrumentos. e define como un chico sencillo, de barrio… Pero su voz vibrante, tan característica, y su personalidad arrolladora lo hacen brillar allá donde va, eso sí, sin perder nunca los pies del suelo. Sergio tiene esa habilidad de conectar con el público con una energía y un rollazo que hace que siempre quieras más… Todavía tenemos grabada en la mente la increíble versión de La Llorona que interpretó en la última edición de La Voz. ¿Quién es Sergio Chaves, dónde nace, y a qué dedica su tiempo libre? Soy un chico de El Puerto de Santa María. Antes mi tiempo libre lo dedicaba a la música, pero ahora gracias al esfuerzo y mis composiciones, ese tiempo libre se ha convertido en mi trabajo, aunque nunca lo haya considerado como tal. Tu voz, armónica, firme, vibrante, y, sobre todo, diferenciadora ¿es tu gran instrumento? Mi voz es mi punto fuerte. A lo largo de mi vida no he tenido la oportunidad de estar en una escuela de música ni de aprender a manejar un instrumento al 100%. Por eso, he centrado mi aprendizaje personal en el uso de la voz, aunque siempre de forma autodidacta. Nos conquistaste por y para siempre con esa versión tan tuya de La Llorona en La Voz, ¿Por qué elegiste esa canción? En el momento en el que grabé las audiciones a ciegas, La Llorona era, y es, una de las canciones más importantes en mi repertorio; esa canción significa mucho para mí y me parecía un buen momento para interpretar mi propia versión. Gracias a mi paso por el programa, esa canción me ha abierto las puertas de muchos lugares y me ha dado la oportunidad de trabajar con gente a la que admiro.
Las letras de tus canciones, ¿historias vividas, por vivir, o simplemente necesarias? Bueno, yo siempre compongo sobre cosas que me han pasado o cosas que me emocionan, pero he de admitir que los autores somos grandes mentirosos y que muchas veces alteramos o exageramos lo que realmente queremos decir. A veces por puro afán y otras veces por necesidad personal. ¿Quién o qué te inspira cuando compones? (Risas) Esto es secreto de confesión. ¿Con qué artistas del panorama español te ves componiendo? Dani Fernández, Iván Ferreiro, Andrés Suárez, Andrés Calamaro... En cuanto a la música internacional, personalmente creo que el pop inglés actual tiene mucho en lo que inspirarse a nivel de producción musical y arreglos, pero he de admitir que muchas veces el texto no me dice nada, ya que quizás al traducir las letras pierden en gran parte el contexto. Si te digo No hay plan perfecto... Diría ¡próximamente! Estamos trabajando ya en el vídeo que acompañará a mi primer single. Dentro de poco es posible que demos una fecha de lanzamiento junto a alguna imagen promocional o un fragmento del videoclip. Nuevos proyectos, próximos conciertos… Este año está siendo atípico pero, aparte del lanzamiento de mi primer single No hay plan perfecto, queda muy poquito para lanzar distintas fechas de concierto, tanto en acústico como con banda en diferentes recintos y localidades siempre y cuando las circunstancias actuales nos dejen realizar eventos sin peligro de contagios.
FOTOGRAFÍA JESÚS AMARILLO PRODUCCIÓN DÁDIVA EVENTOS - TALA ÁLVAREZ PAREJA-OBREGÓN Y NATALIA NAVARRO TEXTO NATALIA Y TALA MAKE UP MERY MAKE UP - MARÍA SOLANS AGRADAMIENTOS HOTEL ILUNION PIO XII, MUNICH SPORTS, SCOTTA, AMAZING, SIGNES HATS Y YOKKO AGRADECIMIENTO ESPECIAL GKL, LEVEL HAIR
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PROTAGONISTA
Mahmood “Cuando me miro en el espejo, veo una imagen distorsionada”
Mahmood ha conquistado la escena pop urbana italiana e internacional. Su voz, la calidad de sus composiciones y la fusión del género urbano y la música árabe lo han convertido en un referente del panorama contemporáneo. Ghettolimpo es lo último del artista ítalo-egipcio. Un álbum que se abre a un universo poblado por dioses del Olimpo, donde cada tema remite a un personaje, como en los distintos niveles de un videojuego. En sus letras las sugerencias extraídas de los mitos griegos se combinan con las vivencias de héroes modernos. En el Ghettolimpo de Mahmood no hay figuras omnipotentes pertenecientes a un lugar inalcanzable, sino personas sencillas que intentan dar sentido a sus vidas.
FOTOGRAFÍA CEDIDA POR D.MOORE AGENCY
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origen, de mi madre. Tengo la sensación de que siempre he hablado de mis orígenes árabes, pero nunca de mi origen sardo. Para T’Amo me he inspirado en las canciones tradicionales de Cerdeña. Siento que este tema es casi como un himno a mi origen sardo. ¿Cómo surgió la idea de representar cada single por un personaje? Imaginé Ghettolimpo como si fuera un mundo de videojuegos. La melodía del estribillo de Dorado incluso puede recordar a la música de un videojuego. Es otra de mis pasiones, junto al mundo japonés, el manga, anime…
cabas de lanzar Ghettolimpo, tu esperadísimo nuevo disco, ¿cuáles son tus primeras impresiones? La verdad es que estoy muy contento con este disco porque siento que representa perfectamente los dos últimos años de mi vida. En él he puesto casi todas mis pasiones y todo lo que me gusta, por lo que es muy rico y personal. Ahora sólo espero que la gente cante conmigo en los conciertos, es lo que más echo en falta. ¿Cómo lo está recibiendo el público? En los últimos mensajes que me están enviando me parece que la gente está feliz, las canciones les gustan, lo que me hace muy feliz a mí. Estaba un poco preocupado ya que es un disco un poco más difícil y diferente respecto a Gioventù bruciata. Al ser mi segundo álbum, es un trabajo más maduro, en el que he podido experimentar también a nivel de producciones y de estructura de las canciones. ¿Qué lo hace tan diferente al anterior? En mi disco anterior, Gioventù bruciata, explicaba mi pasado, estaba muy ligado a mi infancia, a cómo crecí. En cambio, Ghettolimpo está más centrado en los últimos años, en mis 26 y 27. Es mi lado más maduro el que habla en este disco, por eso hablo de cómo parecía que mi personalidad podía cambiar después del éxito, pero que en realidad no tenía tiempo de pensar porque en aquel periodo trabajaba muchísimo; eso fue lo que me salvó un poco. También hablo de viajes porque en aquella época con el tour europeo viajaba muchísimo. ¿En qué te has inspirado para componer las letras? Me gusta hacer canciones basadas en la mitología griega, es una pasión que tengo desde los siete u ocho años cuando mi madre me regaló un libro de historias de los dioses mitológicos. De pequeño imaginaba un mundo donde se podían encontrar los inmortales con los mortales. En este disco hablo de la cotidianidad, pero comparándola con la mitología. ¡Me parece fascinante! Todo este juego empezó cuando escribí Rapide.
Mitología griega, pero también héroes modernos y cotidianos, ¿quién es para ti un héroe? Para mí un héroe puede ser una persona que trabaja todos los días y que hace algo para obtener lo que quiere en su vida y en su futuro. Podría ser un padre que trabaja todos los días para poder darle la mejor vida a sus hijos. Este disco habla de eso, de cómo se puede integrar la mitología en las cosas comunes. En varios de los videoclips del disco has contado con un coreógrafo y varios bailarines españoles, ¿qué han aportado a la producción? Carlos Díaz, el coreógrafo de dos de mis canciones -Klan y Kobraes un chico muy talentoso y me ha ayudado muchísimo a desarrollar mi pasión por el baile. Tengo que decir que es un coreógrafo perfecto porque me transmite tranquilidad en los momentos de más estrés y frustración. También me transmite la necesidad de estar siempre en movimiento para encontrar la inspiración haciendo cosas nuevas. ¿Escuchas música española? ¿Qué artistas españoles te inspiran? Yo intento escuchar todo tipo de música, últimamente me gusta muchísimo Nathy Peluso, creo que es muy talentosa. En este disco incluso te has atrevido con el castellano, ¿cómo ha sido la experiencia? Ha sido muy divertida, la escribí en Madrid y fue como el baile, siempre hay una razón para mejorar y hacer cosas nuevas. Eso te mantiene inspirado. Durante la sesión de composición, había dos chicos muy jóvenes, Marc Seguí y Xavibo, ellos me ayudaron a encontrar el significado de la canción y traducirla. ¿Qué tienes previsto para los próximos meses? Tocar, hacer conciertos en Italia y espero poder empezar a hacer conciertos en Europa ya en noviembre, tengo muchas ganas de volver a tener un contacto tan directo con el público. ¿Cómo va a ser la gira? Es un disco con mucha melodía y por eso creo que tengo que saber bien cuántas voces necesito para el concierto. Pero la formación va a ser la misma que la del tour anterior, con los mismos productores. Quiero que sea un concierto muy divertido.
¿Qué tienen de autobiográficas? Todo. Relacionándolas con el tema de la mitología, me gusta hacer comparaciones conmigo y con Narciso. De ahí la portada del disco, que representa como los otros me ven, no como yo me veo yo cuando me miro en el espejo, yo veo una imagen distorsionada. Cada canción tiene su propia historia y mucho simbolismo detrás, ¿cuál es la más especial para ti? Todas estas canciones son especiales al mismo nivel, pero creo que T’Amo es como si fuera el ADN del disco porque hablo de mi
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CASA
Linealidad, dinamismo y movimiento Ser consciente de cómo se va a percibir una construcción fue el punto de partida de este proyecto del estudio valenciano RGB arquitectos. La parcela, con una pendiente considerable y unas vistas al mar de 180 grados, se ubica en la parte alta de una urbanización que se desarrolla a lo largo del perfil de una montaña. El acceso al solar se produce por la vía principal de la urbanización y la forma de descubrirlo es muy particular, puesto que aparece, literalmente, después de una curva muy cerrada, como si la parcela se te echase encima. Esa sensación marcó la idea de que la casa que se construyera debía acompañar la manera de descubrirla, además de tratar de evitar que se presentara como un elemento robusto y muy másico. Esto, junto con que la posible dimensión de la fachada de la vivienda se acercaba a los 47 metros lineales, todos frente al mar, convenció al equipo de RGB para tratar la forma de la casa de una manera muy sinuosa, como una curva.
En la primera planta de la vivienda se encuentra esta increíble zona de piscina. Aquí las cubiertas exteriores son las que asumen el papel de romper con la ortogonalidad del espacio, de conferir al conjunto la sinuosidad y el dinamismo buscado, para mimetizarse con la forma de descubrir la casa y restar dramatismo a su aparición. La forma de la casa y los importantes vuelos de las terrazas -la piscina mantiene un vuelo de 6 metros a lo largo de la mayor parte de su longitud de 21 metros-, permite que el acceso a la vivienda se convierta en una experiencia gradual. Para la materialidad exterior se optó por un revestimiento multicapa continuo de color blanco, acorde con la tradición mediterránea del entorno, y grandes paneles de vidrio con carpintería en color grafito, de forma que la lectura es la de unos importantes forjados curvos de color blanco, que configuran los voladizos, y entre ellos los planos de vidrio. El contraste entre ambos enfatiza el efecto de los vuelos y la búsqueda de ligereza.
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Reinterpretación del clásico columpio infantil con estructura de acero inoxidable lacado en blanco mate, detalles metálicos cobre, correas de cuero y tapicería de tela acrílica, MYFACE.
Un oasis de RELAX
Ambiente comtemporáneo
Tumbona doble y mesa baja que trasladan la estética del mobiliario tradicional de mimbre a un diseño contemporáneo, realizado con una combinación de tubos y varillas de aluminio entrelazadas en algunos puntos, diseño de Jorge Herrera Studio para OISIDE.
Luz LED portátil inspirada en un cono de luz con cuerpo en tinte transparente o bronce, combinado con un módulo de aluminio anodizado que ofrece un control de luz táctil con 4 niveles de intensidad, PABLO DESIGN.
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Set de la colección Organix compuesto por cama de día doble o loveseat cara a cara, según la colocación de los cojines, y gran sombrilla, ROYAL BOTANIA.
Conjunto de mesa y sillas de aluminio de diseño atemporal, funcional y de calidad, Möwee para PORTOBELLOSTREET.ES.
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Texturas y mucho arte en el corazón de Mallorca ste proyecto de la interiorista Pia Capdevila ha supuesto un trabajo de reforma e interiorismo de una bonita residencia en Mallorca con buena orientación y mucha la luz. La casa tiene 150 m2 divididos en dos plantas. En la principal existen dos niveles, en el de calle se encuentra la entrada principal y uno de los salones de la vivienda que da salida al salón exterior cubierto. La cocina, el aseo de cortesía y el salón comedor anexados están en la misma planta, aunque un metro más elevados. Junto a la cocina se encuentran las escaleras de acceso a la planta superior -con tres habitaciones y dos baños-. Uno de los objetivos para el interiorismo de toda la vivienda ha sido llamar sutilmente la atención en cada estancia con piezas icónicas y antiguas. Un proyecto con arte, papeles y textiles con texturas, materiales resistentes que respetan su enclave y la arquitectura de la zona. La base cromática neutra permite que destaquen cada una de las piezas escogidas por la interiorista: esculturas y cuadros e iconos del diseño en iluminación, mobiliario y accesorios decorativos. Para el suelo, Pia Capdevila ha elegido un porcelánico de Porcelanosa que imita el microcemento en el mismo tono
usado en la planta de las habitaciones. Para conseguir un toque diferente se han intercalado algunas piezas con un dibujo muy sutil que, sin recargar, dan un toque de identidad al suelo. Todas las paredes se han pintado en color blanco, excepto la que conecta la cocina con el anexo que tiene un acabado de piedra natural. Desde el recibidor y el salón anexo a la entrada principal -un espacio con un estilo decorativo ecléctico y muy personal para lucir las piezas de artese accede a la cocina, cómoda, muy manejable y con zona de barra para
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“Uno de los requisitos ha sido usar una base neutra para que las piezas icónicas y especiales lucieran más” declara Pia Capdevilla.
toda la familia. Aquí se ha diseñado una isla central y una zona para cocinar con encimeras de Neolith de imitación madera. Junto a la cocina se encuentra un salón para invierno en el que se ha colocado una chimenea que aporta gran calidez y que separa el espacio en dos ambientes. Desde aquí se accede al salón exterior, que es la zona que hace las funciones de sala de estar y comedor durante los meses de verano. Para aprovecharlo al máximo, la interiorista ha hecho una actuación con cañizo entre el que se ha instalado piezas de metacrilato para que cuando llueva esté totalmente protegido. FOTOGRAFÍA JORDI CANOSA / ESTILISMO MAR GAUSACHS
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decoración cambia las
Cuando LA
reglas
Los límites del hogar desaparecen Olvida todo lo que sabes sobre los muebles de salón y jardín. A partir de ahora, los balcones, terrazas y jardines se inspiran en los mejores diseños y el salón adopta piezas que hasta ahora habían sido exclusivas de espacios outdoor para crear ambientes eclécticos en donde todo encaja. El director de estilo de Maisons du Monde, Frédéric Sionis, busca materializar los grandes movimientos de la sociedad en colecciones que estén en sintonía con nuestro estilo de vida. “Nuestro compromiso con la creación nos empuja a anticiparnos a las tendencias para desarrollar gamas de productos únicas”, nos comenta Frédéric. Fiel a su espíritu viajero, original y aventurero, Maisons du Monde presenta sus colecciones indoor/outdoor para este verano de 2021, difuminando las barreras entre el interior y el exterior, para desconectar sin salir de casa.
FOTOGRAFÍA MAISONS DU MONDE
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Lámpara de techo de fibra vegetal, MAISONS DU MONDE.
Alfombra de fibras naturales, DECOWOOD.
Mix&Match
De fuera, adentro
Sillón de terciopelo en verde musgo de estética moderna y sencilla, CULT FURNITURE.
Mesa auxiliar con patas de corte dispar, diseñada por Isaac Piñeiro para OMELETTE EDITON.
Planta con macetero de mimbre, MUY MUCHO.
Funda de cojín multicolor de algodón afelpado, MAISONS DU MONDE.
Macetero de diseño geométrico con soporte, THE NORTHERN LINE.
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SCHMIDT Calle de Luis Buñuel 1 Parque Comercial Granaita 18197 Pulianas, Granada T. 858 60 003 @Schmidtgranadanorte @Schmidtgranadanorte
Schmidt Cocinas
Un modelo de negocio de éxito reado en 1934 en Alemania, el grupo Schmidt atraviesa en la actualidad el mejor momento de su dilatada y exitosa trayectoria. Además de haber alcanzado el estatus de primera red de tiendas de cocinas en Europa, desde la compañía no se conforman y albergan el deseo de seguir creciendo para continuar satisfaciendo las necesidades de los clientes. El grupo Schmidt tiene hoy 718 tiendas repartidas en 27 países. La compañía cuenta con cinco centros de producción en Francia y Alemania, con 1.500 empleados y tiene capacidad para fabricar 130.000 muebles al año y 600 cocinas al día. La plantilla de trabajadores de tiendas suma más de 5.000 empleados entre vendedores-diseñadores y montadores. Schmidt llegó al mercado español hace poco más de 10 años, y a día de hoy tiene 65 tiendas en la península. Este año la compañía prevé abrir 10 tiendas más en España. Además de una fuerte expansión a nivel geográfico, Schmidt ha diversificado también los productos que ofrece a sus clientes. La actividad principal sigue siendo las cocinas, pero ahora con Schmidt el cliente puede acondicionar también su baño, su vestidor, su salón… siempre a medida y con la calidad reconocida de la marca.
Uno de los pilares fundamentales sobre los que se sustenta el éxito de Schmidt es el trato preferencial con el cliente, ofreciéndole siempre atención personalizada y asesoramiento completo. A lo largo de todo el proceso de compra los usuarios tienen un solo interlocutor, su diseñador-vendedor, para resolver cualquier duda o problema que pueda surgir. Otra de las claves es que los muebles se fabrican a medida y sin sobrecoste alguno, pues casi todos son 100% adaptables. La multinacional francesa es, además, la única empresa de cocinas que ostenta la cuádruple certificación ISO 9001 de calidad en sus procesos; ISO 14001 de prácticas empresariales de respeto al medio ambiente; OHSAS 18001 de higiene y seguridad en sus instalaciones; ISO 50001 de eficiencia energética y la PEFC, de origen controlado de la madera. Estos exigentes estándares de calidad permiten ofrecer los niveles más altos de garantía: 25 años para los muebles y 10 años para las bisagras. También hay que destacar que Schmidt ha consolidado su éxito durante décadas con el compromiso histórico e ineludible con el desarrollo sostenible, pues sus procesos de producción y sus diseños siempre se han caracterizado por ser respetuosos con el medio ambiente. Por ello, todos los materiales utilizados son reciclables y las maderas empleadas proceden de bosques gestionados de manera sostenible. Más info en www.homedesign.schmidt
Módulo de biblioteca ligero y poco profundo, con una estructura original: los arcos que sostienen los cinco estantes colocados en diagonal por delante y por detrás crean un juego visual dinámico, ROCHE BOBOIS.
DE CO
Revistero de ratán calado, MAISONS DU MONDE.
Sillón colgante Kida con forma orgánica similar a una cuna abierta, aireada, ligera y acogedora, un diseño de Stephen Burks para DEDON.
UN
espacio top para los fans de la lectura
Para ambientar un rincón de lectura que desborde estilo en el salón de casa, la elección del mobiliario estrella -el sillón- es la clave. Desde un chaise longue, a una mecedora o un sillón chester, pasando por un bonito columpio, las opciones de diseño son muchas, todo depende del espacio que le quieras dedicar y el tipo de decoración de la estancia en la que vayas a integrarlo. Lámpara de cerámica con pantalla estampada, INDIETRO.
Sira es la nueva novela de MARÍA DUEÑAS en la que vuelve la protagonista de El tiempo entre costuras. Sira Bonnard -antes Arish Agoriuq, antes Sira Quiroga- ya no es la inocente costurera que nos deslumbró entre patrones y mensajes clandestinos, pero su atractivo permanece intacto. asmmgz 107
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La alfombra Jungle plasma la superposición de las hojas de palmera tan características de la isla Lamu, un rincón paradisíaco ubicado frente a la costa de Kenia. Una explosión de color en tonos de verdes esmeralda, turquesas y verdes profundos, fruto de la colaboración entre la creadora Nicole Fuller y The Rug Company. De venta en exclusiva en BSB ALFOMBRAS.
Decoración
mediterránea La belleza del mar inspira los tonos más bonitos de la temporada.
Gran sofá de tres plazas con respaldo bajo, revestido en tela outdoor elástica y base de abeto macizo multilaminado. Un diseño de Hans Hopfer para ROCHE BOBOIS.
Cesta XL de paja toquilla hecha a mano utilizando la técnica de tejido en iraca, una fibra natural que proviene de la carludovica palmata, de cuyas hojas se obtienen unos finos hilos que son teñidos para darles color, INDIETRO.
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Puf de 60 x 40 cm con forma de diamante en tejido jacquard, MISSONI HOME.
DES TINO
Viajamos con Renfe-SNCF a Les Grands Buffets de Narbona para descubrir un destino de moda Acompañados por las cantantes FUSANOCTA y SARA SOCAS, viajamos a Narbona en los trenes de Alta Velocidad de Renfe SNCF en Cooperación.
oy visitamos Narbona a todo tren acompañados de Fusanocta y Sara Socas, dos estrellas de la música con las que descubrimos los mejores lugares de esta ciudad del sur de Francia.
Renfe SNCF en Cooperación
Qué ver en Narbona
En menos de dos horas, llegamos a Narbona desde Barcelona, a bordo de los trenes de alta velocidad de Renfe-SNCF en Cooperación. Los viajes de proximidad en un espacio experiencial como es el tren resultan muy inspiradores. Además, es un medio de transporte que representa el mejor compromiso de respeto al medio ambiente. ¿Sabías que utilizar el tren es generar hasta 50 veces menos emisiones de CO2 que viajar en coche y hasta 80 veces menos que hacerlo en avión?
Para disfrutar de unas vistas impresionantes, subimos los 170 peldaños de la torre del homenaje Gilles Aycelin. Desde la terraza, la torre Saint-Martial, la catedral gótica Saint-Just y Saint-Pasteur lucen espectaculares. A bordo de un pequeño barco (o en bicicleta, si lo prefieres), descubrimos el canal de la Robine, clasificado por la UNESCO. Siguiendo el antiguo lecho del río Aude, atraviesa Narbona, bordea los estanques de Bages y Sigean y luego la reserva natural de la isla Sainte-Lucie. Después, desemboca en el Mediterráneo en Port-la-Nouvelle.
Entrando en materia, Narbo Martius, fundada en el 110 asmmgz
año118 a.C. fue la primera colonia romana fuera de Italia, y una de las más ricas. La Narbona actual conserva un auténtico tesoro: un tramo de la Vía Domitia en buen estado, que se encuentra en el centro de la ciudad y que es una maravilla. Esa fue nuestra primera parada.
www.renfe-sncf.com www.lesgrandsbuffets.com/es www.visit-lanarbonnaise.com
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DES TINO
Les Grands Buffets, el auténtico templo de la gastronomía Para comer elegimos nada más y nada menos que el restaurante Les Grands Buffets, caracterizado por la tradición de la mesa francesa, servicio y concepto buffet. El restaurante Les Grands Buffets invita a revivir una experiencia en vías de desaparición: el festín clásico francés en forma de bufets repletos de manjares excepcionales. Una fórmula, única en Francia, que engloba todos los tesoros de la gastronomía tradicional francesa: foie-gras en todas sus formas, bogavante asado o a la americana, callos guisados, cabeza de ternera, cassoulet, morcilla con manzana, ternera a la antigua, tuétano a la flor de sal, sepia a la sétoise... En una profusión que hace perder la cabeza, los platos populares de nuestra tierra se mezclan con las recetas ineludibles de la cocina tradicional francesa. Aquí puedes dar rienda suelta a tu apetito gourmet componiendo un menú completo según tu inspiración. Nosotros iniciamos este recorrido gastronómico con una parada en el universo de los entrantes, dimos una vuelta por el marisco, seguimos nuestro camino por el asador y nos dejamos impresionar por su espectacular colección de quesos. Como buenos amantes del dulce, disfrutamos de una infinidad de postres elaborados por un maestro pastelero. Para acompañar la comida, se puede elegir entre una variedad de 70 vinos servidos por copa o botella y todo en unos maravillosos salones que hacen vivir una auténtica experiencia en Palacio. Impresionantes son el salón Doreé -recientemente inaugurado- con más de 8.000 láminas de oro en sus columnas o la nueva Gélaterie… 112 asmmgz
GUINNESS RECORDS: ¡La mayor variedad de quesos del mundo en un restaurante!
Les Grands Buffets dispone de la mayor colección de quesos del mundo en un restaurante. Su diseño ha supuesto cuatro años de trabajo, hasta alcanzar las 111 variedades de quesos (4 de ellos españoles.) Un escenario de 30 metros lineales abastecido por David Marrant, el Master Cheese de la casa y su equipo de tres personas especialmente dedicadas, que proponen varias selecciones temáticas para que cada comensal descubra o vuelva a descubrir los grandes clásicos o los quesos más insólitos nacionales e internacionales.
El paraíso de los gourmets
Una gran fuente de chocolate y a su alrededor una gran variedad de postres tradicionales franceses, entre los que hay 50 pasteles “caseros” elaborados por maestros pasteleros hicieron nuestras delicias. Los hubiéramos probado todos, el Saint Honoré, forêt noire, milhojas, éclair, tarta Tatin decorada con manzanas al horno, creps, arroz con leche, macarons, mousses… El nirvana para los golosos. En definitiva, visitar Narbona siempre es un buen plan y más si tienes la suerte de que te acompañe la mejor música de FUSANOCTA y SARA SOCAS.
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DES TINO
Cabrera,
la gran desconocida Un destino paradisíaco
A diez kilómetros al sur del cabo de las salinas de Mallorca, se encuentra el archipiélago de Cabrera, un lugar de ensueño que cautiva a todo aquel que la conoce por su naturaleza salvaje, la diversidad de especies animales, su fascinante historia y por supuesto… ¡Sus increíbles playas! Conformada por 19 islotes, el archipiélago de Cabrera se configura como un verdadero paraíso sostenible, declarado Parque Nacional Marítimo Terrestre en 1991. Y es que este increíble enclave ofrece a los visitantes un entorno único y poco masificado donde poder disfrutar de una de las joyas más bellas del mediterráneo. ¿Lo descubrimos juntos? La mejor forma de llegar a la isla de Cabrera es a través de uno de los barcos que salen cada día durante los meses de verano desde la Colonia de Sant Jordi, situada en Las Salinas, al sur de Mallorca. También puedes llegar a ella en una embarcación privada en la que pasar la noche, pues la isla solo cuenta con un refugio habilitado como único alojamiento. Se trata de unas antiguas instalaciones que funcionaron como campamento militar en la isla hasta 1991, cuando fue declarado Parque Nacional. El refugio cuenta con una capacidad limitada para 12 personas por lo que hay que reservar con bastante antelación.
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DES TINO
El paraíso natural del mediterráneo Con más de 90.000 hectáreas de extensión, El Parque Nacional Marítimo-terrestre del Archipiélago de Cabrera alberga una explosión de diversidad tanto en la superficie como en sus increíbles fondos marinos. En él encontramos una enorme riqueza biótica, importantes colonias de aves marinas, especies endémicas y paisajes litorales que han permanecido prácticamente inalterados a lo lago de la historia, gracias a sus condiciones de conservación y aislamiento. A lo largo de los años, el Parque Nacional ha recibido destacadas figuras de protección, entre las que se encuentran la de Zona de Especial Conservación, Zona Especialmente Protegida de Importancia para el Mediterráneo (ZEPIM) y Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA). Actualmente El Parque Nacional Marítimo de Cabrera se ha convertido en el laboratorio nacional contra el cambio climático, gracias al proyecto científico “Virtual Mar” desarrollado por el Instituto Español de Oceanografía (IEO). Este proyecto combinará innovadoras técnicas de investigación del medio marino, con el fin de conseguir escenarios virtuales de los fondos marinos de Cabrera, para poder monitorizar el cambio climático en hábitats vulnerables.
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DES TINO
La sostenibilidad, un pilar fundamental en el turismo de las islas Baleares Con el objetivo de impulsar la sostenibilidad, las instituciones baleares crearon en el año 2016 el Fondo para el impulso del Turismo Sostenible, dedicado a la recaudación de ingresos del llamado Impuesto de Turismo Sostenible (ITS) que cobran los alojamientos turísticos de las cuatro islas a sus huéspedes. La recaudación de esos fondos está destinada a diferentes proyectos que ayuden a paliar los efectos negativos del turismo, como es el caso del Proyecto de restauración del Castillo de Cabrera, iniciado en el año 2020, el Proyecto de recuperación de hábitats del Parque Nacional Marítimo Terrestre y el Proyecto de Sostenibilidad Ambiental del Parque Nacional de Cabrera. Con el fin de proteger una de las maravillas naturales del mediterráneo, todos los visitantes deben de solicitar un permiso especial para poder navegar y bucear por las increíbles aguas del Parque Natural de la isla de Cabrera.
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Fortificaciones con vistas de ensueño Ubicado en el mismo Parque Nacional y a 72 metros sobre el nivel del mar, encontramos uno de los iconos históricos de la isla de Cabrera: su castillo, testigo de innumerables hechos históricos. Los orígenes de esta famosa fortificación se remontan al año 1410 y desde su torre podemos divisar unas impresionantes vistas al islote de sa Conillera, la bocana del puerto con la punta de sa Creueta y el cabo de Llebeig, la calita de Es Forn, s’Espalmador y sa Platgeta.
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DES TINO
Atracciones turísticas que no querrás perderte En este paraíso natural el aburrimiento no tiene cabida. Tanto si buscas escapar de la civilización en una playa desierta como si quieres vivir aventuras en uno de los fondos marinos mejor conservados del mediterráneo, la isla de Cabrera ofrece muchas actividades para todos gustos y todos los públicos. Las playas destacan por la tranquilidad que se respira en ellas, por la naturaleza que las rodea y por sus aguas cristalinas rebosantes de vida. Durante tu visita, podrás elegir el tipo de playa que más te guste: de arena, de piedras o de grava; rodeadas de naturaleza o de escarpados acantilados… Disfrutar de un inolvidable paseo en barco, realizar rutas de senderismo o descubrir la riqueza submarina con la práctica de esnórquel, son solo algunas de las actividades que esperan a los visitantes que se animen a descubrir esta tierra prácticamente virgen a apenas diez kilómetros de la costa mallorquina. En el centro de visitantes de Sant Jordi podrás reservar tus excursiones guiadas por la maravillosa isla de Cabrera, actividades de interpretación submarina, itinerarios en piragua… ¡Y mucho más! Los amantes de la cultura no pueden perderse el Museo etnográfico Es Celler, ubicado en el interior de la isla de Cabrera, donde podrán observar diversas piezas etnológicas y naturaleza relacionados con el Parque Nacional. ¿Sabíais que esconde un pequeño jardín botánico en su interior?
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DES TINO
Álava
7 planes para descubrir
Naturaleza, patrimonio único, gastronomía, el mejor vino y experiencias inolvidables te esperan
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Vitoria-Gasteiz
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Llanada
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Dos propuestas para conocer la esencia de la ciudad: rutas temáticas por la Almendra Medieval basadas en leyendas, fantasmas o el bestseller El silencio de la ciudad blanca, y paseo por el Anillo Verde donde es posible avistar aves, ciervos y otros animales entre humedales. Todo ello de la mano de guías locales.
Dos pequeños pueblos de esta comarca, Alaitza y Gazeo, esconden otras tantas iglesias decoradas con pinturas medievales cuyo origen y objeto son todo un misterio para historiadores y expertos. Una amena visita guiada permite conocer los secretos de ambos templos. Dos ideas adicionales para completar el plan: aprender cómo se elabora el queso Idiazábal en las queserías de la zona y, por supuesto, saborearlo; y visitar la villa medieval de Salvatierra.
Rioja Alavesa
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Montaña
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Ayala
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Sumérgete en la cultura del vino en las bodegas y viñedos de Rioja Alavesa. Una visita guiada para conocer la arquitectura del vino, con las obras de arquitectos como Frank Ghery o Santiago Calatrava; disfrutar de una comida regional entre viñedos; y asistir a una cata comentada de algunos de los mejores vinos del mundo son sólo algunas opciones.
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Álava es naturaleza y te proponemos dos escapadas perfectas para conocer su biodiversidad: la vía verde del ferrocarril Vasco-Navarro (centro de interpretación en la villa medieval en la localidad de Antoñana) y el Parque Natural de Izki (red de senderos y centro BTT).
Acercarse a conocer el salto del Nervión, el salto de agua más alto de España con más de 200 metros de caída al vacío, y visitar el original Taller Museo Santxotena en Artziniega. ¿Te apetece conocer la obra de este discípulo de Jorge de Oteiza de la mano del propio autor? Una experiencia única y diferente. Otros imprescindibles: empaparse de cultura popular en el Museo Etnográfico de Artziniega, acercarse a la historia en el Conjunto Monumental de Quejana y degustar el txakoli de la comarca (vino blanco).
Añana Recorrer, conocer y saborear el Valle Salado de Añana, salinas milenarias que configuran uno de los conjuntos arquitectónicos, paisajísticos, arqueológicos, geológicos e históricos más singulares del mundo. El Jardín Botánico de Santa Catalina (Trespuentes) y el castillo de Portilla (Portilla), y la Ruta del Agua (Zambrana) para los amantes del senderismo también encajan en este plan.
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Gorbeialdea ¡Aquí sí hay playa! La provincia de Álava cuenta con varias playas de interior reconocidas con bandera azul por la UE por la limpieza de sus aguas y unas instalaciones adecuadas para todos los públicos. Como la playa de Landa… Aquí puedes tomar el sol, disfrutar de un baño refrescante, practicar deportes acuáticos o, simplemente, relajarte. Quienes buscan retos no pueden dejar de subir el monte Gorbea, cumbre emblemática de Álava, y disfrutar de unas inigualables vistas.
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DES TINO
3 hoteles muy top que bien valen una escapada
OKU Ibiza, el exclusivo hotel inspirado en la filosofía wabi-sabi Basado en un estilo de vida más pausado y enriquecedor, e inspirado en la filosofía japonesa del wabi-sabi -que defiende la belleza de la imperfección y una mayor conexión con la tierra gracias al uso de materiales naturales y sosteniblesel nuevo hotel OKU es un refugio exclusivo cinco estrellas Gran Lujo enclavado entre exuberantes colinas en la periferia de la bahía de Cala Gració. Yoga a diario en la azotea del hotel, un íntimo spa con cinco salas de tratamiento, un espacio fitness con equipos de última generación y entrenadores personales es la propuesta del hotel para quienes buscan un programa personalizado de cuidado y bienestar. Su brunch semanal del domingo junto a la piscina principal -con una programación de DJs y artistas en vivo- es un “must” de la vida social de la isla.
El estilo rebelde de la marca de lujo SO/ se estrena en el sur El hotel SO/ Sotogrande sorprende con un concepto de Cortijo Revolucionado, fusionando el ambiente local andalusí con la personalidad vibrante y el estilo vanguardista de un hotel de diseño con el posicionamiento distintivo de una marca de alta gama. Con unas vistas increíbles de Sotogrande y el Mediterráneo, el nuevo hotel de lujo dispone 152 habitaciones, 36 de ellas suites, un espacio gastronómico diferenciador y una zona wellness dedicada al bienestar y el relax. Cada hotel SO/ es una obra maestra con carácter propio, el resultado de una visión artística que cobra vida de la mano de reconocidos diseñadores, en este caso de la diseñadora de moda Dolores Cortés.
UNUK SOHO, el hotel de vanguardia de Sevilla Ubicado en el centro histórico de Sevilla, en la calle Ortiz de Zúñiga 8 -a pocos metros del emblemático edificio Parasol Metropol, conocido como las “Setas de Sevilla”- y en pleno barrio del Soho Benita, UNUK SOHO es un hotel innovador, actual y muy confortable. Sus propuestas buscan sorprender a los visitantes de la ciudad y a los propios sevillanos. El hotel ofrece 39 habitaciones en las que prima el uso de la tecnología mediante el control domótico sencillo de luces, clima y limpieza, y todas están decoradas en tonos suaves, fusionando materiales naturales, elementos de diseño y productos de alta gama. UNUK SOHO cuenta con amplias zonas de solarium, piscina infinita con vistas a La Giralda, dos patios, fitness room, sauna y el Restaurante Recoveco, que presenta una propuesta de cocina tradicional andaluza con un toque vanguardista.
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#aulachef
A través de estas páginas te invitamos a disfrutar de un viaje sensorial para descubrir lo más destacado del escenario gastronómico del momento. ¿Listo?
Despegamos en 3, 2, 1…
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#aulachef
Marcos Granda
Una mente privilegiada
arcos Granda es un sumiller y jefe de sala en un mundo de chefs. Su espacio natural es la alta cocina y en la ecuación sabe introducir los elementos para que la fórmula sea redonda. Ambiciona la excelencia, cumple los deseos del comensal, e incluso se adelante a ellos, y crea equipos en los que gastronomía y sala funcionan a la perfección. Lo demuestra en sus exitosos restaurantes Skina, con dos estrellas Michelin y situado en Marbella; CLOS, una estrella en Madrid; Ayalga, en el Hotel Villa Rosario de Ribadesella; y ahora, también en NINTAI, su última obra de arte. La simpleza, paciencia, perseverancia y precisión de cada detalle propias de la tradición nipona guían e inspiran a Granda en su nuevo restaurante. Él que regresó de Japón admirado, desea mostrar y compartir aquello que lo cautivó. Así, el alma de NINTAI es una barra de madera en la que el itamae -o maestro del sushi- corta con sutileza el pescado ante 12 comensales. Tras un viaje personal a Japón en enero de 2020, Marcos supo que debía crear un nuevo concepto en torno al silencio, la liturgia y la delicadeza de la cocina nipona. Luego llegó el confinamiento y esa tímida idea cobró forma guiado, como siempre, por la excelencia. Buscó a las personas perfectas, las únicas que podían crearlo: el maestro itamae Héctor Escalona y Christopher Manchado, junto a Granda en sala. Creativo por naturaleza, el sumiller siempre busca compañeros que multipliquen sus virtudes. Cuatro son los pilares sobre los que se cimientan la filosofía de vida y de trabajo de Marcos Granda y el éxito de sus conceptos de alta cocina: hospitalidad, formación, autenticidad y perseverancia. Los clientes, sus invitados, son el centro alrededor del que todo gira. En cada restaurante, en función de su concepto, se diferencia al máximo esa hospitalidad. Si bien, la línea general de los cuatro establecimientos se traduce en servicios poco intrusivos en los que predomina la experiencia del invitado por encima del servicio. Para ello es fundamental saber leer a las personas y entender qué clase de cliente es cada uno. Según Marcos Granda, treinta segundos deberían bastarnos para detectar qué tipo de cliente es, cuáles son sus necesidades y cómo vamos a cubrirlas. “Ahí está el intangible de los restaurantes, lo emocional, y el conjunto de todo ello es lo que marca la diferencia entre un restaurante y otro”, afirma. De niño aprendió de su padre que la hospitalidad se lleva en la sangre y que tan importante es tener un buen producto, como saber tratar a aquellos que se acercan a disfrutarlo. Sus tíos eran los propietarios de una sidrería en la que su padre trabajaba diariamente tras su jornada en la mina. Se dedicaba a la cocina y, entre fogones, Marcos entendió que la constancia, el sacrificio y la pasión son imprescindibles para conseguir alcanzar aquello que se desea.
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#aulachef
El TXOCO de Luis Salinero
Vuelven nuestras citas foodies Se notaban las ganas de eventos, tras el parón de la vida social impuesto por la pandemia y, como no podía ser de otra forma, fue uno de nuestros Aulachef el que inauguró la “campaña social” estival en la Costa del Sol. En esta ocasión el escenario de la jornada gastronómica fue el Restaurante El Txoco en Puerto Banús (Marbella) donde su chef, Luis Salinero, ofreció una muestra de su cuidada carta a un grupo de asistentes formado por empresarios, políticos y periodistas, así como otros amigos habituales en nuestras jornadas gastronómicas. Luis propuso un menú muy variado de 4 platos salados y un postre, a base de productos de distintas zonas de nuestra geografía, como Cecinas de Buey, Ostras o Sashimi de Salmón; platos que regamos con vinos de Ramón Bilbao, con el nuevo vino blanco de Málaga Chinita y con el Champagne Pommery. Fue una gran velada en la que uno de los lemas del restaurante “Más que un placer para el paladar” se cumplió al 100%, dejando a los asistentes con un más que buen sabor de boca.
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FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE
FOO DIE
Siguiendo el movimiento Realfooding y las últimas tendencias en alimentación y nutrición… ¡tomar el aperitivo de forma saludable y deliciosa es posible! Los encurtidos son la clave. Este aperitivo de la dieta mediterránea sacia el apetito, aporta antioxidantes, fitonutrientes y grasas saludables y además es rico en fibra.
Encurtidos EL
snack realfooder MÁS CASTIZO
Tras un proceso de salmuera, a base de vinagre y sal, los vegetales varían su textura; después se aliñan con vinagre, aceite y especias. Nuestro último descubrimiento son las banderillas gourmet de Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas, que además se conservan y mantienen sin aditivos ni conservantes añadidos, únicamente con un 80% de aceite de girasol y un 20% de aceite de oliva virgen extra (AOVE), aportando múltiples beneficios para la salud gracias a su alto contenido en antioxidantes naturales. Experiencia, artesanía e innovación se unen en la propuesta de esta empresa madrileña que combina ingredientes clásicos con nuevos desarrollos para darte un bocado diferente.
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¡Ojo! Cría Cuervos
Este blanco de la variedad verdejo, elaborado en La Seca (Valladolid), y con Denominación de Origen Rueda, surge de y para millennials. Es un vino con una imagen fresca, joven y elegante, que rompe con los códigos de las bodegas tradicionales.
acompañar
PARA El Bandarra al Fresco
Aperitivo ligero elaborado con una base de vino macerado con especias y cítricos para disfrutar con tónica. Con un sabor suave de naranja amarga y pomelo, contiene menos azúcar que el vermut y es súper refrescante.
4 propuestas desenfadadas y muy mediterráneas
Lolea Nº5 Rosé Cerveza de Monesterio
Es la primera cerveza del mundo creada expresamente para degustar con productos ibéricos. Cerveza de Monesterio es una Lager Original, altamente lupulada cuyo amargor y frescos aromas herbales le dan un toque inicial afrutado que concluye con las notas amargas del lúpulo saphir. Fresca y muy equilibrada, es ideal para acompañar aperitivos. Se trata de un proyecto de Juan Frutos, en colaboración con el maestro cervecero alemán Georg Rittmayer, con un marcado compromiso con el desarrollo local de Monesterio.
Flores, frutas y especias armonizan en este sofisticado vino que apetece probar. Con un sabor de fondo picante, especiado y un toque frizzante, Lolea Nº5 Rossé está elaborado con uva garnacha y tempranillo y posee un característico color rosa palo.
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FOO DIE
Combinados
conby Coca historia Cola
ue España es un país donde nos gustan los bares y socializar en la calle, es algo que sabemos de sobra. Aun así, los datos no dejan de sorprendernos. Por ejemplo, ¿sabías que el 93% de los españoles hemos consumido alguna bebida en estos establecimientos, con una media de 103 ocasiones cada año? El sábado por la noche sigue siendo nuestro momento favorito para un combinado. Sin embargo, van ganando terreno otras ocasiones de consumo a lo largo de la semana y a una hora más temprana, como el tardeo o el aperitivo. Al mismo tiempo, se está produciendo un incremento de los momentos de consumo en casa. En este nuevo contexto, Coca-Cola está desarrollando diferentes acciones. Entre ellas, ofrece un variado porfolio de mixers y formación a sus clientes bajo la plataforma Coca-Cola Mix, facilita información a través de Bartalent Lab, colabora con expertos mixólogos en ‘The Crew’, y además genera acciones, contenidos y momentos especiales para sus clientes. Lo último ha sido la puesta en marcha de la iniciativa ‘Combinados con
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historia’, para sacar el máximo partido a estas nuevas tendencias de consumo, acercando nuevas combinaciones de bebidas que nos permitan a los consumidores, tanto en bares como en casa, explorar sabores inéditos y refrescantes. Para ello, ha contado con ‘The Crew’, un grupo de expertos bartenders y embajadores de la marca, entre los que se encuentran algunos de los premios de coctelería nacionales e internacionales más relevantes de nuestro país. ‘Combinados con Historia’ presenta cuatro propuestas diferentes para celebrar cuatro momentos del año: primavera, verano, Halloween y Navidad. La primera de ellas ha sido creada por Óscar Solana, de Taberna la Solía (Cantabria) y brand ambassador de Royal Bliss. Óscar demuestra su creatividad a través de ‘Bohemian Collins’, un combinado que se inspira en un Tom Collins, todo un clásico de la coctelería. La receta es sencilla: parte de una base de ginebra a la que se incorpora un poco de zumo de lima. Para equilibrar, se añade la parte dulce con un jarabe de frutos rojos y Royal Bliss Berry para dar un toque de melocotón y fruto rojo. Se mueve ligeramente con la cuchara para levantar el hielo. Un twist de lima, una fresa, se perfuma y listo.
Burro Canaglia arrasa en los premios Hot Concepts 2021 ras alzarse en 2020 con el galardón en la categoría “Diseño de Restaurante”, este año el equipo de Burro Canaglia decidió volver a presentar su candidatura en otras dos categorías: Hot Concetps “Casual Dining” y Hot Concepts “Empresa revelación 2021” ¡Y HAN GANADO AMBOS GALARDONES! Sin duda, la noche del 1 julio les quedará grabada en la retina durante mucho tiempo. Tras un año 2020 muy duro para todos, del que aún muchos hosteleros se están reponiendo, este reconocimiento es todo un SHOT de energía que los anima a seguir luchando por lo que creen. Un premio que aseguran que no es solo suyo, sino de todos los que participan de una manera u otra en sus restaurantes ya que, sin el compromiso y dedicación de sus clientes, equipo humano, franquiciados, proveedores y colaboradores, no hubiera sido posible. “El año pasado, recibir el Hot Concepts al mejor diseño de restaurantes fue toda una inyección de energías, dadas las circunstancias ¡Imagina este año, que nos llevamos DOS! Estamos tremendamente agradecidos a todos los implicados en tomar esta decisión. Para nosotros es todo un orgullo”, apunta Jesús Laborda, CEO del Grupo Burro Canaglia.
HOT CONCEPTS “Casual Dining” y “Empresa revelación” Este año Burro Canaglia se ha postulado en las categorías “Casual Dining” (dirigida a aquellos restaurantes con servicio en mesa del segmento casual –ticket medio entre 25 y 50 euros- y que han sido innovadores y destacados en su categoría) y “Empresa revelación 2021” (para aquellos establecimientos o conceptos que, por su originalidad o adecuación al mercado, es importante destacar y reconocer como creadores de nuevas tendencias). “Creemos firmemente en lo que hacemos y en que estamos cambiando las reglas del juego en un sector donde muchos piensan que todo o casi todo está inventado. Por eso, decidimos postularnos en dos de las categorías principales de estos prestigiosos premios. En “Casual Dining” porque es nuestro segmento principal y sabemos que hemos sido disruptivos e innovadores. Y en el de “Empresa revelación” porque realmente hemos trabajado (y seguimos haciéndolo) muy duro para posicionarnos, en tan sólo 4 años, como uno de los referentes de la nueva restauración ítalo-mediterránea”, concluye Jesus. asmmgz 133
FOO DIE
Al ritmo de la moda
Esencia española J&B se reinventa para ofrecer un whisky escocés que rinde homenaje al carácter y la creatividad propios de nuestro país, y con el que promete revolucionar el mundo de la coctelería. J&B Botánico es su nueva propuesta y está elaborado con mandarinas españolas, flores de azahar, orégano y tomillo.
Havana Club se une a la marca de moda francesa Pigalle Paris, dirigida por el diseñador Stéphane Ashpool, en una colaboración especial que celebra la música en su estado más alegre, el baile infinito y la capacidad que tienen para inspirarnos y hacernos conectar. El mismo espíritu que el artista infunde a sus coloridas colecciones de ropa o a las emblemáticas canchas de baloncesto pintadas con colores vivos se inmortaliza en este lanzamiento que consta de una botella edición limitada de Havana Club 7 años, una cazadora de cuero, una camiseta, un chándal y accesorios.
Propuestas MUY tentadoras
El sabor más chic de cuba Legendario Ronssé es la opción más refrescante del porfolio de la marca de ron. Caracterizado por su aspecto rosa, tono brillante y suave aroma a fresa, Ronssé destaca por su sabor ligeramente amargo con regusto fresco, frutal y cítrico. El nuevo destilado, que recuerda a las primeras fresas silvestres de temporada, es perfecto para tomarlo como combinado o en cóctel. 134 asmmgz
Para coleccionistas La marca de whisky Glenfiddich continúa sorprendiendo con el lanzamiento de Glenfiddich Grande Couronne de 26 años de maduración en barricas de roble americano y europeo. Esta nueva referencia nace como respuesta a las últimas tendencias y se presenta como un whisky alejado de convencionalismos, audaz en su sabor y muy diferente a otros maltas. Inspirado en los salones versallescos y la corte francesa, Grande Couronne es un canto al lujo, al atrevimiento y a la belleza de la corte francesa de Luis XIV. Cósima Ramírez firma una exclusiva edición limitada de lanzamiento de 200 botellas únicas.
Refrescante y disruptiva
Una historia de dualidad
Una mirada al mediterraneo
La nueva Martin Miller’s Summerful Gin es una ginebra que sabe a verano, a veladas al aire libre, a celebración. Esta refrescante etiqueta de la marca de ginebra más premiada promete sensaciones únicas. Una etapa más del viaje entre la locura y la genialidad que emprendió su fundador en su empeño por crear la mejor ginebra del mundo. Romero inglés y tomillo ártico de Islandia se suman en un producto sin parangón.
Esta divertida propuesta demuestra que en el mundo del gin tonic no todo está inventado: Mr. Hyde es una ginebra premium azul elaborada con agua del deshielo de Sierra Nevada y 33 botánicos, y Dr. Jekyll es una tónica rosa con base picante y cinco aromáticos, que han sido diseñadas exclusivamente para disfrutarse juntas. Su combinación da como resultado un gin tonic de suave color violeta que aúna en un solo trago los cinco sabores presentes en el paladar, dulce, amargo, ácido, salado y umami.
Atardeceres viendo esconderse el sol tras el horizonte, el suave sonido de las olas del mar, el tacto de la arena en los pies, el olor a la sal… Gin Mare CAPRI es una mirada a la esencia mediterránea sorrentina. En ella, los botánicos tradicionales de Gin Mare se complementan con notas ácidas de limones y bergamotas italianos.
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FOO DIE
El sabor único de un café artesanal
Caffè Imperiale
affè Imperiale, la empresa sevillana fabricante de café fundada en 2015 por José Antonio Rodríguez Abril, vive su momento de mayor crecimiento. En enero de este año la torrefactora inauguraba unas modernas instalaciones en la localidad sevillana de Utrera: una planta de transformación de materia prima de más de 4.000 metros cuadrados donde, valiéndose de la tecnología punta más avanzada, cuidan al máximo su enfoque artesanal. La fábrica está totalmente automatizada, pero mantiene la esencia de la fórmula de éxito de Caffé Imeperiale que la ha situado a la cabeza de un mercado cada vez más competitivo, tostar de forma artesanal y en pequeñas cantidades cada variedad de café. Esta nueva planta ha permitido multiplicar por cinco la capacidad de producción de café de la empresa, incrementándose en más 100.000 kilos. Especializada en la venta y distribución de café en grano para el sector hostelería y alimentación, Caffè Imperiale está formada por un equipo humano comprometido y con una amplia experiencia en el mundo del café.
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Desde su fundación, Rodríguez Abril y su equipo de profesionales plantearon una torrefactora tradicional, con tueste natural hecho poco a poco. Para ofrecer a sus clientes un producto verdaderamente único, emprendieron una esmerada búsqueda por diferentes regiones del mundo. Así, la materia prima llega de los principales países productores -Brasil, Colombia o Indiacon el grano todavía verde. “El objetivo es tostar nuestro café de manera artesanal, garantizando a nuestros clientes que el producto que servimos no tiene más de 30 días desde que se tostó”, explica el propietario. Su principal objetivo ha sido siempre el de obtener un sabor propio que quede en la memoria de sus clientes. Para ello es preciso un riguroso cuidado en todas las etapas del proceso, desde la compra y selección de los mejores granos, la temperatura y tiempo ideal de tostado y reposo, hasta el empaquetado y la entrega. Las nuevas instalaciones se han dotado de lineales para diversos formatos de grano, molido y cápsulas profesionales, así como cápsulas compatibles con los sistemas Nespresso y Dolce Gusto, lo que les permitirá continuar con su proceso de expansión en el canal alimentación.
info@caffeimperiale.com T. 955 434 566
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FOO DIE
La calidad es uno de los santo y seña de la empresa. El otro es la formación, un punto diferencial. Las nuevas instalaciones disponen de un aula de formación para enseñar a profesionales de la hostelería cómo preparar correctamente el producto. “Tan importante es producir un café de calidad como servirlo adecuadamente”, señala. Los resultados en Tripadvisor avalan esta estrategia de la marca, que además de la central tiene delegaciones en otras provincias andaluzas -Cádiz, Huelva, Córdoba y Málaga-, Badajoz, Cáceres y Madrid. En su apuesta por la innovación y la mejora constante, Caffè Imperiale ofrece soluciones a medida para cada cliente y un trato cercano y esmerado. Su último reto es la producción en exclusiva de cápsulas de café bajo la marca del famoso talent show televisivo Masterchef. Este acuerdo incluye la producción y el comercio justo del café desde el origen, cultivado en fincas propias en Honduras, el tueste artesanal y el encapsulado en Utrera para máquinas compatibles con los sistemas Nespresso y Dolce Gusto.
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FOO DIE
PREPARA
tu agenda
Ampliamos nuestra ruta foodie con algunos de los locales + trendy del momento. En ellos comer es toda una experiencia.
Mercado de Correos de Murcia Un concepto global con una propuesta muy local
Situado en el casco histórico, en el antiguo edificio de Correos de la ciudad, este renovado espacio gastronómico se ha convertido en un punto de encuentro ineludible en Murcia capital, especialmente a la hora del aperitivo y del tardeo, y en un escaparate del mejor producto y de la tradición culinaria de la región. Con 13 puestos operados 100% por proveedores murcianos, este proyecto de Grupo Orenes es un espacio cosmopolita que, sin embargo, ha sido creado para poner en valor la idiosincrasia culinaria local con una oferta asentada en el recetario y la despensa murcianos, así como para recuperar y devolver a la vida uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad. La actividad principal del Mercado se desarrolla en la planta baja donde se encuentran los 14 puestos gastronómicos (12 de comida, una bodega-vinoteca y una nueva tienda) y un área central de mesas altas con servicio en mesa. Las plantas superiores están destinadas a la organización de eventos privados y citas culturales y sociales, mientras que el invernadero del fondo, en principio dirigido al tardeo, sirve ahora también comidas.
La experiencia Salvaje llega a Barcelona Rompedor, sofisticado y muy divertido
Salvaje aterriza en Barcelona con una propuesta gastronómica de fusión nunca antes vista en la ciudad. Capitaneado por el chef Fermín Azkue, está llamado a convertirse en visita obligada para los amantes de la cocina, pero sobre todo para los comensales que quieran disfrutar de una experiencia global. El concepto de Salvaje aúna una comida exquisita, un diseño único con una arquitectura icónica, una gran propuesta de cócteles y una materia prima de calidad para crear una experiencia sensorial que va más allá de sus platos. Salvaje no puede explicarse sin tener en cuenta el ambiente que en él se crea y que es verdaderamente único. Divertido, excéntrico y animado con música y performances en directo. Las actuaciones de La Troop proponen un recorrido por el mundo, desde África hasta Asia, pasando por Brasil para crear un ambiente muy festivo. 140 asmmgz
Zoko Valdemarín
El restaurante gamberro que Madrid necesita Grupo Zoko, formado por el hostelero Peter Alexander, el chef Javi Álvarez, el periodista Jon Sistiaga y el dibujante Mikel Urmeneta, inaugura un nuevo restaurante en Valdemarín con el que seguir agitando el panorama sociocultural madrileño a través de un ambiente irreverente y roquero, un look de garaje y una cocina viajera y sin corsés que gira en torno al atún rojo de almadraba, procedente de Zahara de los Atunes, Conil y Tarifa, y que incluye algunas de sus especialidades más icónicas -como la Pornografía de atún o los Tacos de camarón-. La barmaid Nagore Arregui dirige este espacio, que cuenta con capacidad para 130 comensales, con carta de coctelería y una decoración rompedora en la que destacan dos grandes murales realizados por el propio Urmeneta en colaboración con el presentador Andreu Buenafuente y la artista Claudia Stilianopoulos.
Meridional Sevilla
Cocina intuitiva y equilibrada en un ambiente de estética minimalista Meridional estrena propuesta gastronómica y estética del local. El restaurante sevillano se reinventa para ser el lugar de moda en el que confluyen el deleite gastronómico y la celebración del rencuentro en torno a una mesa. Además, su barra se reconvierte para acoger a quienes quieran ir solo a disfrutar de su extensa carta de vinos, en un ambiente más típico del sur. El hostelero sevillano David Pareja y su equipo abren de nuevo las puertas de este singular restaurante, dando un audaz giro a su planteamiento inicial. Se mantiene la mirada al sur, expresada en la temporalidad y los productos de cercanía; y se actualiza la experiencia para convertirse en una referencia de la capital andaluza. Meridional busca plasmar su particular visión de la cocina de autor en una carta que mezcla el mejor producto local con una técnica inspirada en la nueva gastronomía nórdica. Así, su propuesta se centra en la pureza mediante la utilización de los alimentos sin ingredientes artificiales, elaborados de forma sencilla y cuidada. Un menú equilibrado y saludable que se complementa con una bodega de más de 300 referencias de las que el 70% son vinos naturales.
Vudú
El nuevo referente de la noche Marbellí En los últimos años, la ciudad de Marbella ha experimentado todo un renacer sorprendiendo a todos con ese espíritu cosmopolita que tan bien la define. En su ruta de lugares de visita obligada se encuentra Vudú Marbella, un local ubicado en Puerto Banús que apuesta por un concepto que aúna ocio y gastronomía en un espacio con dos ambientes, sala y terraza. Cada tarde al abrir sus puertas, a las 20.00h, sus visitantes pueden disfrutar de una experiencia única basada en una propuesta culinaria muy cuidada sin renunciar a la diversión, gracias a una completa programación de actuaciones en directo y DJ´s de primer nivel. Su cocina confía en el producto de calidad como base para desarrollar creaciones de carácter internacional, pero con identidad propia. Entre ellas, destacan sus dos especialidades: Bitcoin Wagyu, chuletón a la parrilla aromatizado con hierbas y envuelto en finas láminas de oro de 24K, y el Pato Cha-Siu, magret laminado con berenjena asada aliñada con salsa cha-siu. asmmgz 141
Alma Eat is Life
Gastronomía saludable en un enclave privilegiado Si hay un destino inquieto en el mundo, ese es Ibiza. La isla de los sueños, la libertad y la esperanza, despierta de su letargo con la llegada del verano, dando la oportunidad al viajero de sumar recuerdos bañados por el turquesa de sus aguas. Un magnetismo que está presente en Alma Eat is Life, en la cala de Port des Torrent. Un lugar en el que reconectar con el mediterráneo mediante un estilo de vida basado en una alimentación saludable. Un espacio donde sabor y salud se encuentran gracias a una carta en la que priman los productos locales y ecológicos. Combinando proteína, cereal y vegetales con superfoods, ninguno de los platos dejará indiferente a un comensal que busca disfrutar cuidándose. A esta oferta se suma una cuidada propuesta de cócteles y smoothies sin alcohol, elaborados al momento con ricas frutas de temporada.
Casa Ozama
Un espacio foodie en una villa de 1912 Casa Ozama acaba de inaugurarse con mucho poderío en Sevilla. Más de 800 m2 de jardín salpicados de imponentes palmeras centenarias y cargado de sabor andaluz. Lo que fuera la conocida Villa Ozama (residencia particular construida en 1912 junto al Parque de María Luisa) es un claro ejemplo del modernismo y regionalismo de la zona. En el luminoso interior -con más de 550 m distribuidos en 4 plantas- se han respetado todos los elementos originales del edificio, destacando los ventanales y las majestuosas escaleras. Casa Ozama cuenta con zonas de extensas barras, bares canallas, elegantes salones, comedores más informales y rincones escondidos para tomarse una copa. El interiorismo de Persevera Producciones rescata y actualiza el glamour de la época con suntuosos tejidos, estampados florales, papeles pintados, materiales nobles, mobiliario contemporáneo… que se mezclan con piezas especiales rescatadas de anticuarios y algunos golpes de humor. Su carta se centra en platos a la parrilla y arroces. Tampoco falta el tapeo para compartir, con platos como Ensaladilla rusa de langostinos, Ostras de la Bretaña francesa al natural, Croquetas de cecina de León, Minibrioches de cocktail de gamba blanca o Cazuela de albóndigas de choco con picada de azafrán.
Gran Hotel Casino Extremadura
Gastronomía con el sello de Nazario Cano A orillas del Guadiana, el complejo Gran Hotel Casino Extremadura -el único 5 estrellas de Badajoz- acoge el restaurante Mirador del Guadiana, un homenaje al producto de cercanía y de temporada con una carta diseñada por el chef alicantino Nazario Cano, reconocido con una estrella Michelin y un Sol Repsol. Ubicado en la tercera planta y decorado con sencillez, el restaurante ofrece unas fantásticas vistas del río y del casco histórico de la ciudad; un escenario idóneo para sumergirse en la gastronomía regional extremeña puesta al día y ejecutada por el jefe de cocina Francisco Gil.
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LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA Calle Compañía 5 952 216 861 lamafia.es @lamafiamalaga
La Mafia DE SIEMPRE PERO como nunca a Mafia se sienta a la mesa, el restaurante italo-mediterráneo de referencia en Málaga, tiene muchas novedades. Su filosofía de buscar la excelencia le ha llevado a tomar la sartén por el mango y apostar por salir reforzados de la dura situación vivida. Con muchísima ilusión y el cuidado por el detalle que les caracteriza han renovado toda la estética del restaurante, si bien antes bebía del imaginario de la trilogía cinematográfica de El Padrino, ahora ha dado paso a un espacio mucho más fresco, donde predominan colores verdes, vegetación, maderas, materiales naturales y ecológicos que nos transportan a la zona de la Toscana o al sur de la Provenza. Tras 8 años de andadura en la ciudad, en este restaurante en pleno corazón de Málaga, junto a la famosa Calle Larios, se puede seguir disfrutando de sus amplios salones, o si lo prefieres de la intimidad de sus espacios privados. Los más pequeños podrán muy pronto volver a disfrutar de su zona infantil, y los que siempre quieren más pueden alargar la experiencia tomando un cocktail o una copa premium en su zona Club, y ahora además, a la coqueta terraza interior, han incorporado una terraza exterior en la que poder disfrutar de una agradable velada en la noche malagueña. Pero los cambios no han quedado solo en el plano estético, la carta… es difícil de explicar, tienes que ir a probarla!! Te dejo algunas recetas: Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximénez y foie, ¿qué tal unos Gnocchi de patata con salsa Arrabbiata affumicata y salsa de naranja y mostaza? o unos Grandi cappelli de pollo de corral y ciruela en salsa del chef con gambón??… Para perder la cabeza, puro PIACERE ORIGINALE como reza su nuevo slogan. Para la elaboración de la nueva carta han querido crear una propuesta innovadora y disruptiva que solo puede encontrarse en sus restaurantes. Para su preparación se ha seleccionado una excelente materia prima que da como resultado una propuesta original, basada en los sabores e ingredientes del Mediterráneo, que aportan sofisticación además de frescura. asmmgz 143
FOO DIE
MexcaloTacos & Chelas Auténtica cocina mexicana excalo Tacos & Chelas es el nuevo concepto gastronómico del grupo Aderezo Tapas. Capitaneado por el empresario y chef Fernando Fernández, el restaurante reivindica una auténtica cocina de raíces aztecas frente al Tex-Mex. En Mexcalo disfrutarás de una conexión con la auténtica comida mexicana, saboreando el espíritu tradicional de México. El local es un pequeño oasis ambientado de forma elegante y colorista, con una decoración muy alegre, que cuenta también con amplia terraza de ambiente agradable. Inspirada en una vuelta al origen y a la esencia gastronómica mexicana -sin dejar de lado el toque creativo que caracteriza a Fernando Fernández- nace la carta de Mexcalo, una propuesta gastronómica de estilo fusión en la que, en palabras del chef, “se van a recuperar recetas antiguas, sin dejar de darle importancia a productos como los tacos”.
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El nuevo urban mex ofrece desde “antojitos” como el guacamole y los nachos, a tacos de carne como el cochinita pibil con xnipek y naranja ácida o el tinga de pollo o pescado, que incluyen desde gambones empanados a rabas estilo california. El mole rojo, la flor de calabaza o el frijol refrito aparecen en platos estrella como las quesadillas y enchiladas. También sirven varios tipos de tamales mexicanos y una selección de pescados, carnes y postres. Y todo preparado al momento, con productos frescos, en la tradicional plancha mexicana que se ha convertido en la gran protagonista del establecimiento.
Para completar la experiencia, cierra la carta una amplia selección de bebidas como chelas, micheladas, margaritas, cervezas mexicanas, mojitos o tequilas. Además, Mexcalo ofrece brunchs los fines de semana -de viernes a domingocon repostería de origen mexicano. Av. Emilio Lemos 4 - 41020 Sevilla T. 854 71 94 73
FOO DIE
Gottan
GRILL La hamburguesa gourmet elevada a otro nivel
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ottan Grill es un nuevo concepto único e innovador dentro del sector de la restauración. Su especialidad gira en torno a su famosa parrilla de carbón de encina, que impregna cada plato de su particular regusto a humo y resinas, otorgándoles un sabor especial e inconfundible. Además de ser una seña de identidad, el carbón aporta un aroma más natural a la cocina. Convierte sus platos en un mundo de sabores plenos y aromas antiguos. Gottan apuesta por la calidad y la originalidad en sus platos. Su cocina se inspira en las experiencias de los viajes que realiza su chef, Vifu, en los que logra recopilar los sabores más exóticos y sorprendentes para plasmarlos en su recetario. La innovación es otra de sus características más destacables, tanto es así que cada mes durante un período de tiempo está disponible un nuevo plato con sabores y texturas únicas. La franquicia Gottan cuenta con tres restaurantes situados en diferentes zonas de Málaga -Huelin,
centro de Málaga y Teatinos- y se encuentra en fase de expansión a nivel nacional. Cada uno de ellos mantiene sus estándares de calidad gourmet y su original estilo urban adaptado a las tendencias de diseño interior más orientales. Ahora Gottan inicia una nueva etapa con su proyecto de Food Trucks Gourmet, una apuesta rompedora que introduce una carta más reducida que la de sus restaurantes, pero en la que continúa priorizando sus estándares de calidad. La expansión hacia un nuevo sistema de servicio no se queda ahí, además han creado una nueva identidad de Food Truck llamada Izakuma, inspirada en la cultura asiática y los izakayas japoneses (puestos típicos de comida callejera), que con los mismos estándares de calidad que Gottan, ofrece una fusión de sabores exóticos y tradicionales. Izakuma comienza también como cocina fantasma para el delivery a toda Málaga. En el mes junio el Food Truck estuvo en el club hípico del limonar, donde tuvo una cálida acogida por parte del público joven de Málaga, antes de empezar a viajar por toda España.
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FOO DIE
La Diosa Málaga Una experiencia divina
a Diosa es un espacio único ubicado en el centro de Málaga, en el que todos tus sentidos se activan para vivir una experiencia divina. Un universo saludable en el que gastronomía y ocio son todo uno. Una amplia gama de platos, bebidas y cócteles, buena música y el mejor ambiente son las claves para disfrutar de la gran experiencia que ofrece La Diosa en un entorno privilegiado, su jardín; un espacio natural en el centro de Málaga, abierto de lunes a domingo durante todos los meses del año. “Somos lo que siempre quisiste para pasar tus noches”, nos cuentan. Y es que su staff trabaja e innova para sorprenderte con cada una de sus creaciones y para hacer que vivas “una experiencia más allá de lo gastronómico, más allá de lo terrenal”. Tanto si lo visitas para cenar, bailar, o simplemente acudes a sus redes sociales, podrás sentir su concepto Dinner & Dance desde el primer momento.
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Un oasis en el corazón de Palma
’Olivera se encuentra en un lugar privilegiado de Palma, en la famosa Plaza de Cort, de gran atractivo turístico y conocida por su olivo de más de 600 años. Este restaurante es un lugar para disfrutar a cualquier hora del día, tanto por sus platos creativos elaborados con productos frescos y materias primas de calidad, como por la inspiración de su equipo humano -bajo la dirección de Victor E. Carrasco Larenas, dueño y creador de este concepto único en la ciudad- y la innovación decorativa del local. Un gran trabajo en equipo hace de S´Olivera un sitio ideal para degustar, beber y pasar un rato agradable en un ambiente especial, que cumple con todas las medidas higiénicas necesarias de la nueva normalidad. S´Olivera dispone de una carta amplia con gran variedad de platos en los que se prioriza el sabor y la materia prima. Aquí disfrutarás desde sabrosas pastas, pescados, wok... excelentes risottos o mejillones en varias preparaciones, hasta espectaculares hamburguesas caseras. Un viaje gastronómico y una experiencia para el paladar. Un valor seguro para disfrutar de tus platos favoritos en el centro de la ciudad.
Entre dulce y salado Homemade Entre dulce y salado Homemade es una fusión de sabores creados en casa con amor, con una elaboración 100% artesanal e ingredientes selectos. Especializados en repostería gourmet, realizan postres para hostelería en varios formatos y también peticiones por encargo. @entredulceysaladohomemade
Las hamburguesas de moda en el casco antiguo de Palma a Martina abría sus puertas el verano pasado para inundar de frescor, aromas y sensaciones el corazón del Casco Antiguo de Palma. Su propuesta gastronómica se inspira en la cocina mediterránea y asiática, y cuenta además con algunos entrantes ideales para comenzar a disfrutar de su amplio menú diseñado para satisfacer a todos los paladares. Sus diferentes ambientes permiten disfrutar del restaurante en cualquier momento del día, ya sea un almuerzo ligero, un tapeo, una degustación de cócteles o una cena reposada. La Martina dispone de una pequeña terraza exterior de ambiente relajado y otra interior en la planta baja del restaurante, una sala climatizada un poco más íntima para los que buscan comer tranquilos o en familia, y por si esto fuera poco, cuenta con una primera planta con vistas increíbles a la emblemática calle Jaume ll. Víctor y Javi han conseguido hacer de cada hamburguesa una sorprendente explosión de sabores, con ingredientes perfectamente integrados, productos frescos y de calidad. Cocina sencilla y honesta en un lugar privilegiado. asmmgz 149
FOO DIE
5 Océanos Chill Out 5 Océanos Chill Out es un restaurante de cocina fusión japo-mediterránea, ubicado en un entorno mágico entre naturaleza, mar y montaña en la maravillosa bahía de Alcudia. En este precioso enclave podrás disfrutar de batidos de frutas naturales, licuados y cócteles clásicos o de autor al son de la música chill out más actual. Para comer, el restaurante propone una carta mediterránea continental con tapas, ensaladas, carnes, pescados, hamburguesas, pizzas, “platos del mundo” y un sin fin de sabores y propuestas muy tentadoras y llenas de sabor. La oferta gastronómica se completa con su deliciosa cocina japonesa, con la que prometen transportarte al país nipón en una abrir y cerrar de ojos. Fantásticos cócteles, cocina de calidad y buena música en un entorno increíble para, como reza su lema, ser TU experiencia.
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FOO DIE
Sabor a mar Lay’s Gourmet® y Elena Arzak se unen para hacer del aperitivo toda una experiencia gastronómica con su nueva salsa de alta cocina de intenso sabor a mar.
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Lay’s Gourmet busca sorprender a través de la innovación y la calidad para elevar el momento de disfrute del aperitivo. En esta ocasión, apuesta por una colaboración con Elena Arzak, chef con tres estrellas Michelin, para presentar el mejor aderezo de sus patatas fritas: la Salsa Aperitivo Gourmet. La chef guipuzcoana y directora de la cocina del restaurante Arzak ha elaborado la receta de la Salsa Aperitivo Gourmet experimentando en su laboratorio con más de 1.000 sabores para crear un aderezo inspirado en el mar. Mejillones escabechados procedentes de las Rías Baixas, guindillas en vinagre y un toque de alga nori son los ingredientes que dan como resultado una salsa para aperitivo que combina a la perfección con el delicado crujido y sabor exquisito de las patatas Lay’s Gourmet.
La Esquinita de Javi y Pablo
Así es el nuevo bar de Granada del que todo el mundo habla i no los conoces por ti mismo, seguro que te han dicho algo: La Esquinita de Javi (bar en el centro de Granada, en la Plaza Mariana Pineda) y La Esquinita de Pablo (en Loma Linda) son establecimientos que han conseguido trasladar a Granada la experiencia de comer el típico pescaíto frito de máxima calidad de la Costa. Gracias a proveedores de primer nivel que proporcionan un género de máxima calidad y de un servicio que aporta al cliente seguridad y comodidad, se han hecho un hueco como los dos mejores bares especializados en pescado de la provincia. Ahora, los responsables de ambos establecimientos han unido sus fuerzas para abrir un nuevo local en Granada: lo han llamado La Esquinita de Javi y Pablo. Este establecimiento, que lleva abierto desde el día 1 de junio en el Zaidín (Calle Andrés Segovia, 53, al lado de la sede del Partido Popular), promete ofrecer todo lo bueno de Las Esquinitas por separado, pero con un toque especial, propio. Una nueva experiencia con el sello de Las Esquinitas En La Esquinita de Javi y Pablo podrás probar el mejor pescado, como en La Esquinita de Javi y en La Esquinita de Pablo, pero disfrutarás, además, de un local que supone un paso más allá y que funciona como elemento diferencial. Gracias a los distintos ambientes con los que cuenta el interior del local, a La Esquinita de Javi y Pablo podrás ir no sólo a tapear, sino también a tener intimidad en su salón especial. Cenar con tranquilidad o tomar unas cañas en un ambiente más festivo: tú eliges. ¿Recomendaciones? Prueba el pulpo a la gallega, los mejillones al vapor o las navajas. También puedes hacer lo propio con sus gambas, riquísimas, o con sus raciones de calamares. Lo bueno de la carta de este establecimiento es que elijas lo que elijas no te vas a equivocar. Y todo a un precio que sorprende: calidad y cantidad sin pagar un euro de más.
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asm+ BARCELONA
Nice Barcelona
Nos apuntamos a las tendencias más in del momento en Barcelona PortAventura World presenta Delion, la apuesta gastronómica innovadora para su restauración hotelera Delion es el nuevo concepto gastronómico que impregna la restauración de varios de los hoteles de PortAventura World esta temporada. La nueva propuesta, que se podrá disfrutar en tres de sus alojamientos más icónicos -el Hotel Colorado Creek, el Hotel PortAventura y el Hotel Gold River- está elaborada a partir de productos healthy, frescos y, sobre todo, de alta calidad. PortAventura World Parks & Resort es uno de los mayores destinos de vacaciones y ocio familiar de Europa y a lo largo de sus 26 años de historia ha recibido más de 90 millones de visitas. Con una ubicación privilegiada y próxima a Barcelona, el resort opera 5 hoteles temáticos de 4 estrellas y 1 hotel de 5 estrellas (PortAventura Hotels) con cerca de 2.500 habitaciones, y un centro de convenciones (PortAventura Convention Centre) con capacidad para hasta 6.000 personas. También dispone de 3 campos de golf -dos de ellos diseñados por Greg Norman- y un beach club con acceso directo a la playa. PortAventura World Parks & Resort cuenta también con un Parque temático, un parque Ferrari Land exclusivo en Europa y un parque acuático líderes en Europa con una oferta de atracciones de referencia mundial. www.portaventuraworld.com
“eo by Novotel”, una oda a las terrazas y a los planes más chill de vermuteo, tapeo y copeo ¿Qué tienen en común las palabras vermuteo, terraceo, tapeo, picoteo y copeo? Dos cosas: su terminación y que hacen referencia a los placeres gastronómicos que se pueden disfrutar este verano en las terrazas de los hoteles Novotel de España. Con la premisa de potenciar los codiciados espacios al aire libre, cuya popularidad se ha disparado durante la pandemia, la marca midscale de Accor ha lanzado “eo by Novotel”, un moderno concepto de tardeo para sus terrazas, que brinda durante todo el día una oferta completa de comida y bebida, disponible desde de junio y mientras dure el clima veraniego. En Barcelona podrás disfrutar de la mejor terraza de la ciudad en el Hotel Novotel Barcelona 154 asmmgz
City, situada en su planta 19. Después de un paseo a pie a la Sagrada Familia o por las Ramblas, la mejor manera de acabar el día es en su impresionante piscina disfrutando del skyline de Barcelona. ¡Bienvenidos a la ciudad condal! Novotel Hotels, Suites & Resorts cuenta con más de 530 ubicaciones en más de 60 países, y es parte de Accor, un grupo hotelero líder en el mundo con más de 5.000 propiedades y 10.000 puntos de F&B en 110 países. Avenida Diagonal 201 (Entrada por Ciutat de Granada) 08018 BARCELONA novotel.com | all.accor.com | group.accor.com
Costa Cruceros reanuda sus cruceros en el puerto de Barcelona
Diagonal Mar, el centro comercial más visitado de Barcelona
Los barcos de Costa Cruceros -compañía de cruceros italiana con sede en Génova- recorren los mares del mundo ofreciendo lo mejor de Italia en cuanto a la verdadera y excelente hospitalidad italiana, diseño, comida y bebida y entretenimiento desde hace más de 70 años. Actualmente, la flota de Costa cuenta con un total de 12 barcos en servicio, todos con bandera italiana. El Costa Smeralda, buque insignia de Costa Cruceros y primer barco propulsado por Gas Natural Licuado, llegaba al Puerto de Barcelona el pasado 5 de julio. Se trata del primer barco de la compañía italiana que reanuda sus operaciones internacionales en 2021, dando oficialmente el pistoletazo de salida a la temporada de verano, en la que un total de cinco barcos de Costa recorrerán el Mediterráneo. El Costa Smeralda arranca con un itinerario para redescubrir el Mediterráneo por tres países (España, Italia, Francia) y visitando las ciudades de Barcelona, Palma, Messina, Roma, Savona y Marsella. El Costa Luminosa, un increíble homenaje a la luz, ofrece desde el pasado 16 de mayo un fantástico itinerario por
las Islas Griegas, partiendo de Trieste y visitando las ciudades de Bari, Corfú, Atenas, Mykonos y Katakolon, y con vuelo desde Madrid y Barcelona. El Costa Deliziosa, plagado de obras de jóvenes artistas y de grandes maestros, brinda desde el 26 de junio otro recorrido por las Islas Griegas, esta vez partiendo de Venecia y visitando Mykonos, Katakolon, Corfú y Bari, con vuelo desde Madrid y Barcelona. El Costa Firenze, el barco más nuevo de la flota y un homenaje a esta ciudad y al Renacimiento, hará desde el 17 de septiembre un recorrido de 7 noches visitando Barcelona, Marsella, Savona, Roma y Nápoles. Finalmente, el Costa Diadema, un barco moderno y familiar, iniciará desde el 26 de septiembre un itinerario de 14 noches hasta Estambul e Izmir desde Barcelona, y a partir del 12 de noviembre -desde Barcelona tambiénun recorrido pasando por Barcelona, Savona, Marsella, Málaga, Cádiz, Lisboa, Gibraltar y Valencia. www.costacruceros.es
Diagonal Mar es uno de los centros comerciales más grandes de España, cuenta con más de 200 establecimientos donde podrás encontrar la mejor variedad de tiendas de Barcelona dedicadas a la moda, la restauración y el ocio, con cines de última generación. Diagonal Mar, situado en la Avda. Diagonal, y a tan solo 5 minutos del centro de la capital condal, es el lugar idóneo para los amantes del shopping -con las mejores marcas como Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Kiabi, Decathlon, Media Mark, Primark o Levi´s- y para disfrutar de una amplia oferta gastronómica. Más información: www.diagonalmarcentre.com Av. Diagonal, 3. 08019 Barcelona
Avlo, llega a Barcelona el nuevo servicio de Alta Velocidad de Renfe Avlo inicia la circulación entre Madrid y Barcelona, con cuatro circulaciones diarias por sentido y conectando Barcelona con 9 ciudades -Guadalajara, Calatayud, Zaragoza, Lleida, Camp de Tarragona, Girona y Figueres -. De este modo, estos municipios se beneficiarán de la doble oferta de Renfe en alta velocidad, Ave y Avlo. Los precios del nuevo servicio parten desde los 7 euros por trayecto e incluyen como equipaje gratuito una maleta de cabina más un bolso de mano o mochila. Avlo de Renfe es una nueva manera de viajar, más rápida, económica y ecológica, que permitirá a los viajeros con llegada a Barcelona seguir su trayecto hasta los más de 19 destinos franceses que conectan los trenes de Renfe SNCF en Cooperación. www.renfe.es asmmgz 155
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BARCELONA
World Trade Center Almeda Park El centro de negocios de referencia donde las empresas internacionales con mayor prestigio tienen su sede en España
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WORLD TRADE CENTER ALMEDA PARK Plaça de la Pau S/N Cornella de Llobregat www.wtcalmedapark.es Instagram: @wtcalmedapark Email: acliente@wtcalmedapark.com T. 93 445 63 00
TC Almeda Park, ubicado en la Plaça de la Pau S/N, de Cornellà de Llobregat (Barcelona), es un parque empresarial con marca propia -presente a nivel global y de convergencia multicultural- que ofrece un entorno profesional donde personas y organizaciones de distintas nacionalidades conviven generando sinergias para potenciar proyectos enfocados en la innovación. El proyecto de construcción liderado por arquitectos de gran prestigio como Arte Charpentier de París, Josep Lluis Mateo MAP de Barcelona, Cinnamond+Sala Arquitectes o Aukett Ltd. entre otros, presenta un diseño moderno y respetuoso con el entorno. Su excelente ubicación a pocos minutos del Aeropuerto Internacional Josep Tarradellas - El Prat de Barcelona y sus conexiones por carretera y tren, convierten a WTCAP en el centro de negocios de referencia de la capital catalana. El complejo empresarial alberga a más de 40 delegaciones y sedes de empresas del panorama internacional de sectores tan diversos como la tecnología, hostelería, turismo y ocio; software y tecnologías de la información, productos químicos, farmacéuticos y ciencias biológicas; moda, radiodifusión y telecomunicaciones. Algunas de las empresas situadas en el parque empresarial son AELIS, ASCENSIA, ALCON, AXA, AZELIS, BBVA, ARCERVE, CEDEC, COFIDIS, COFIDIS (TAIT), COLT TELECOM, DHL, ESSILOR, MEDTRONIC, CUINA SANA, GRACE, FERRERO IBERICA, SAMSUNG, H.K. NEW YORKER, LOOM, LUXOTTICA, MIRKA, MUTUA EGARSAT, PANASONIC, PUMA, SCHWEPPES, SECURITAS SEGURIDAD, SHARP, SISTEMAS DIGITALES DE CATALUÑA – RICOH, SUN PLANET/SUNGLASS HUT, RIOT, REGUS, REVLON, PEPSICO, FABORIT, TECHNIP, EDENRED, SECURITAS DIRECT, THE CORPORATE GYM, VEEVA, VANDERLANDE o ZIMMER BIOMET DENTAL. World Trade Center Almeda Park forma parte de World Trade Centers Association, un ecosistema internacional de conexiones globales con más de 90 países, propiedades icónicas y servicios comerciales integrados bajo el paraguas de una marca prestigiosa que cuenta con el respaldo de 15.000 profesionales de WTC que brindan recursos integrados y recíprocos para resolver sus necesidades comerciales.
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SEVILLA
Los hosteleros de Sevilla
reciben la Medalla de la Ciudad La profesionalización del sector, los logros conseguidos y las numerosas acciones benéficas y solidarias realizadas en el marco de la pandemia provocada por la Covid19 le han valido a la hostelería la Medalla de la Ciudad de Sevilla.
En nombre de toda la hostelería sevillana, el presidente de la patronal, Antonio Luque Ortega, recogía el galardón en un acto celebrado en el auditorio de FIBES. Así, la hostelería ha recibido por vez primera un reconocimiento que pasará a la historia, y que para la asociación, “es bien merecido dadas las extremas circunstancias que el sector ha vivido desde que se decretara el Estado de Alarma en marzo de 2020”.
Una medalla dedicada a todos aquellos que levantan cada mañana la persiana de su negocio y siempre tienen una sonrisa para servir y hacer feliz al sevillano y al visitante. Antonio Luque dedicaba esta Medalla de Sevilla a todos los empresarios y trabajadores de “esta bendita profesión”, a bares, cafeterías, restaurantes, discotecas, pubs, caterings, cervecerías… A todos aquellos que levantan cada mañana la persiana de su negocio y siempre tienen una sonrisa para servir y hacer feliz al sevillano y al visitante. Entre las acciones solidarias llevadas a cabo durante esta pandemia se encuentran la donación del excedente de alimentación de numerosos restaurantes, el voluntariado para el Banco de Alimentos, la colaboración con la iniciativa del chef José Andrés en World Central Kitchen, la campaña Bocadillos Solidarios puesta en marcha junto al Ayuntamiento de Sevilla y Campofrío, el Guiso Solidario, la campaña de recaudación y donación de mantas para personas sin hogar durante la ola del frío y la colaboración en el Mercado 2 Prado de Nuevo Futuro para ayudar a la Asociación Maruja Vilches por el Polígono Sur. Entre otros proyectos, destacamos la elaboración de hasta 400 menús diarios en las instalaciones de la sala Antique Teatro y en el restaurante María Trifulca para su reparto
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a comedores sociales y familias sin recursos, y la iniciativa Tú nos ayudas, nosotros les ayudamos, que consistió en la donación de hasta 15 menús diarios a personas en exclusión social por parte del restaurante el Charlatán a través de las hermandades. Pese a las circunstancias vividas por el sector hostelero, el colectivo ha sacado lo mejor de sí para materializar estas acciones, y así ayudar a los sevillanos que se han encontrado en una situación de gran vulnerabilidad; siendo muchos de los beneficiarios personas relacionadas con el sector hostelero, colectivo por el que se inició el proyecto el Guiso Solidario, que ha dado de comer a 500 personas al día durante un año completo. En ese sentido y ante la reciente noticia que continúa situando en Sevilla los barrios más pobres de toda España, Luque ha apuntado: “no nos gusta que en Sevilla exista esta pobreza y esta desigualdad, pero mientras ocurra ahí estaremos los hosteleros, para ayudar y acompañar siempre a quien lo necesite, va en nuestra condición y así lo seguiremos haciendo”. Para la asociación de hosteleros, Sevilla es una ciudad en la que desde hace siglos y siglos siempre tienen algo porqué brindar y mucho que celebrar. Sevilla fue la elegida. Elegida para inventar la tapa. Elegida para tener una magnífica gastronomía. Elegida para tener las mejores tascas, cafés, bodegones, fondas, cantinas, garitos, tabernas, colmaos, posadas y restaurantes. Es por eso que Sevilla fue elegida para darle alma a los bares, y es por eso que Sevilla sólo tiene bares con alma.
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COSTA DEL SOL
Ganamos todos
Influencers y 3.000 euros en premios para fomentar las compras en Benalmádena a campaña de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Benalmádena (ACEB) y la Asociación Centro Comercial Abierto de Benalmádena (ACCAB) ha sido todo un éxito. Este año ha contado con la promoción de los establecimientos locales en redes sociales por parte de influencers y blogueros con un total de 200.000 seguidores. Además, han repartido más de 3.000 euros en premios, todo ello con la colaboración de la Cámara de Comercio de Málaga, que ha financiado estas acciones para Benalmádena por un total de 7.594,50 euros. Bajo el lema ‘Haz tus compras en Benalmádena. Ganamos todos’, se han organizado varias actividades para fomentar el consumo y las compras en los establecimientos de cercanía frente a la despersonalización y la masificación de las grandes superficies, premiando la fidelidad de la clientela y otorgando premios a los comercios y negocios más participativos del municipio, en un contexto atípico por las medidas sanitarias actuales. La presidenta de ACEB, Rosa María González Rubia, y el presidente de ACCAB, Jesús Fortes Ruiz, junto con la representante de la empresa Mermelada de Perlas, Estefanía Martín López, fueron los encargados de presentar esta campaña que ha inundado las redes sociales de compras de cercanía, compras que además han tenido premio, como tarjetas regalo o tickets para entrar en el gran sorteo Gana un Escaparate -valorado en más de 2.000 euros-. Otra de las acciones de esta campaña ha sido el Concurso de Decoración de Escaparates y Establecimientos, que ha repartido 1.000 euros en premios. Jesús Fortes ha destacado y agradecido la colaboración económica de la Cámara de Comercio de Málaga para la realización de esta campaña, y ha emplazado a que las autoridades mantengan su apuesta por este modelo de comercio de proximidad e incentiven, mediante nuevas campañas, las compras en los establecimientos locales. Para la presidenta de ACEB, “estamos en un año muy complejo y, con la colaboración de todos, el comercio de cercanía seguro que podrá reforzarse”.
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Festival DE
Málaga
Una edición segura, inclusiva y diversa
urante 11 días Málaga se ha vestido de cine para acoger una de las citas más importantes de la industria de este país. Los rostros más conocidos de la gran pantalla han desfilado por la ciudad para participar en la 24 edición del Festival de Málaga, que bajaba el telón con una gala de clausura en el Teatro Cervantes. ‘La cultura cura el alma’ ha sido el lema con el que Santiago Segura comenzaba la gala. Este año se cierra un ciclo y, según ha recordado, fue él mismo junto al Gran Wyoming los que condujeron la gala de la primera edición del Festival. En esta ocasión, le han acompañado las malagueñas Celia Bermejo y Noemí Ruiz. El acto comenzaba con un emotivo vídeo de presentación, en el que se han recordado los mejores momentos del Festival y, tras un breve discurso del presentador cargado de humor, se pasaba directamente a la entrega de premios: desde la Biznaga de Plata a la Mejor Banda Sonora para El ventre del mar, hasta la Biznaga de Plata a la Mejor Película Española, entregada por el actor malagueño Antonio Banderas, y que también ha recaído en la cinta de Agustí Villaronga -una de las grandes triunfadoras de esta edición, con seis Biznagas, incluyendo Mejor Película, Mejor Dirección, Mejor Guion y Mejor Actor-.
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MALAGA
EDM vuelve en
septiembre Una nueva oportunidad para talentos emergentes
n año más, durante la Semana de la Moda de Estepona, se celebrará EDM “Estepona de Moda”, el certamen de jóvenes diseñadores en el que varios talentos andaluces del mundo del diseño y la costura mostrarán sus creaciones en el marco incomparable del Orquidiario: un enclave único para la realización del evento, con una estructura retroiluminada y un parque botánico a su alrededor que lo hacen muy especial. El éxito del año pasado se ha visto reflejado en el panorama de la moda y las pasarelas. Al ganador de la I Edición, Álvaro Calafat, lo hemos podido seguir en la última edición digital de Barcelona 080 Fashion; y algunos de
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los modelos como Juan Echevarn, después de estrenarse en la pasarela de EDM, ha desfilado en MBFWMadrid. La proyección de este evento y la ayuda que presta a los jóvenes para labrarse un futuro en la industria es más que evidente. Al tratarse de un certamen en constante evolución, de cara al próximo mes de septiembre, la organización de la pasarela prevé incrementar el importe de los premios, así como la mejora de diversos aspectos técnicos puesto que, dadas las circunstancias sanitarias y el éxito de la pasada edición, se espera un mayor número de invitados, patrocinadores y asistentes en general. Desde ASM Magazine pondremos nuestro granito de arena colaborando en un certamen que seguro que sumará un nuevo éxito. ¡Nos vemos en Estepona!