A STORY BY SAR A DIONISI
THE
l a re
Christ mas Dinner —
CHAPTER 1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1 .9
MENU 1.1
il benvenuto 1.2
aperitivo 1.3
primo 1.4
frittura 1.5
dolce 1.6
mercante in fiera 1.7
brindisi 1.8
pandoro 1 .9
regali
1.1
il benvenuto
Stesso luogo, stessi ingredienti, stessi posti assegnati, stesse gesta eroiche, sfide e incomprensibili sorprese impacchettate. Ma tutti scintillanti, rigorosamente vistosti e obbligatoriamente in rosso.
e quin di , q u a nte o l i v e pe r u na bo t ti g l i a di Ma rti ni ?
1.2
aperitivo
1.3
primo
spaghetti con le vongole
D I F F I C O LTĂ€ : B A S S A
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TEMPO: 20 MINUTI
INGREDIENTI PER 36 PERSONE
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VONGOLE VERACI: 9KG S PAGHE T TI : 4 KG VINO BIANCO: 1 BOTTIGLIA AGLIO: 6 SPICCHI PREZZEMOLO: 6 MAZZETTI SALE Q.B. OLIO Q.B.
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PROCEDIMENTO:
o ne ; mentre intra t te ne te le 36 pe rs
lavare e tagliare il prezzemolo e metterlo da parte. Mettere le vongole, precedentemente spurgate in acqua e poi scolate, in una padella con olio e aglio a fuoco vivo. Aggiungere il vino e fare evaporare l'alcol. Sigillare con un coperchio fino a quando le vongole saranno totalmente aperte. Togliere le vongole e il sughetto e metterli da parte. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e farli saltare in padella con le vongole e il sughetto. Amalgamare per qualche secondo, servire ben caldi con una spolverata di prezzemolo.
1.4
frittura
1.5
dolce
36 persone 80 carte e piĂš Qualcosa suggerisce che le carte fortunate di quest'anno siano il Lattante, la Pagoda e il Pappagallo.
a' r r a v to n a u q e? t n a t t il la
1.6
mercante in fiera
1.7
brindisi
Si inizia con decoro e dignitĂ e si finisce per perdere il controllo. Il riassunto perfetto di una storia d'amore o di una cena di Natale, in entrambi i casi puoi svegliarti il giorno dopo e far finta che non sia successo nulla o dare la colpa all'esplosione di emozioni che ti danno le domande sul futuro e gli obblighi della tradizione.
e q u i ndi , q u a ndo ti s po s i ?
Non si sfugge al Natale. In fondo, per il prossimo, mancano solo ottomilasettecentosessanta ore.
Meno un secondo.
1.8
pandoro
1 .9
regali
C R E DITS
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MODEL ANDREINA BUCCINO STYLIST MARIO BARBIERI MAKEUP MINA CAGNAZZI HAIR STYLIST MARTINA RUGGIERO A S S I S TA N T G I O ' D I PA L M A COPYWRITER URANIA CASCIELLO G R A P H I C D ES I G N ER F R A N Z B O C C A L AT T E PHOTOGR APHER SAR A DIONISI