LECHES LECHE DE TIGRE CON CREMA DE ROCOTO
S/. 10.00
Elixir renovador, concentrado de pescado y mixtura fresca con laminas de pulpo con una exquisita crema de rocoto
LECHE DE TIGRE EN CREMA DE TIRADITO S/. 10.00 Elixir renovador, concentrado de pescado y mixtura fresca con laminas de pulpo con una exquisita crema de tiradito
LECHE ESPECIAL MIXTA BATATA S/. 7.00 Poderoso concentrado de mariscos con sumo de pescado fresco
CEBICHES EL SOLITARIO
S/. 13.00
Cebiche de puro pescado natural
EL PREMIUM
S/. 17.00
Cebiche de pescado ba単ado con exquisitas salsa roja y amarilla
EL MIXTO
S/. 17.00
Cebiche de pescado fresco y marisco seleccionado
EL TRIO PERFECTO
S/. 19.00
Cebiche de pescado, langostinos y camarones
TIRADITOS TIRADITO A LA CREMA
S/. 18.00
Lamina de pescado con exquisita crema de rocoto
TIRADITO A LA HUANCAINA
S/. 18.00
Láminas de pescado en exquisita salsa de ají a la Huancaina
TIRADITO TRES AL HILO
S/. 20.00
Jugosos trozos de pescado en exquisitas salsas de crema de ají rocoto y limón
CALIENTES SUDADO DEL REY S/. 17.00 jugoso y fortalecedor pescado fresco y mariscos en su punto de chicha de jora y yucas PARIHUELA ASESINA S/. 17.00 Concentrado de sumo de pescado fresco y Marisco en su punto de vino y/o pisco, acompañado con yucas CHILCANO ESPECIAL VIAGRA MARINA S/. 13.00 Fortalecedor concentrado a base de pescado trambollo y/o cabrilla + cancrejos y mixturas del mar CHUPE DE LANGOSTINOS S/. 18.00 Concentrado de sumo de langostinos con yerbas aromáticos CHUPE DE CAMARONES S/. 18.00 Concentrado de sumo de camarones con yerbas aromáticos
ARROZ ARROZ CON MARISCOS
S/. 16.00
Arroz graneadito con mixtura de finos mariscos y ensalada criolla
ARROZ CON LANGOSTINOS
S/. 18.00
Arroz, langostinos frescos marinados en yerbas aromáticos
CHAUFA DE MARISCOS
S/. 16.00
Arroz graneadito con mixtura de mariscos con sabor oriental
CHAUFA DE PESCADO
S/. 16.00
Arroz graneadito con trozos de pescado frito marinado en yerbas orientales
CHAUFA DE LANGOSTINOS
S/. 18.00
Arroz graneadito con langostinos marinados acompañado con Wantan y salsa tartara
FRITURAS PESCADO A LA PLANCHA S/. 16.00 Filete de pescado a la plancha con papas nativas y/o yucas, arroz y ensalada criolla CHICHARRÓN DE PESCADO S/. 17.00 Trozos de pescado marinado y apanado con yerbas aromáticas acompañado con papas y/o yucas más ensalada criolla CHICHARRÓN DE CALAMAR S/.17.00 Trozos de calamar fresco, marinado con yerbas aromáticas y apanado acompañado con yucas y/o papas con salsa tartara y ensalada criolla CHICHARRÓN MIXTO S/. 18.00 Selección de pescado y mariscos marinado y fritos, con guarnición de papas y/o yucas FRITURA DE PESCADO (CABRILLA - LENGUADO - CHITA) S/.17.00 Pescado cabrillas frita acompañado con yucas y/o papas con arroz y ensalada criolla APANADO DE PESCADO
S/.17
MILANESA DE PESCADO S/.17 TORTILLA DE MARISCOS S/. 15.00 TORTILLA DE LANGOSTINOS S/. 18.00
PICANTES PICANTE DE MARISCOS S/.16.00 PICANTE DE LANGOSTINOS S/.18.00 PICANTE DE CAMARONES S/.17.00 PICANTE ESPECIAL DE LANGOSTINOS Y CAMARONES S/. 20.00 (Todo va acompañado con guarnición de arroz, yucas fritas y/o sancochadas, ensalada criolla y pescado frito)
FILETES EN SALSA ORIENTAL S/.17.00 Filete de pescado con salsa oriental de mariscos, acompañado con arroz chaufa y wantan
FILETE EN SALSA DE MARISCOS S/.18.00 Files de pescado acompañado con una exquisita salsa de mariscos, acompañado con una guarnición de arroz y yucas
CABRILLA Y/O LENGUADO EN SALSA DE MARISCOS S/. 18.00 Cabrilla marinada y frita, con una exquisita salsa de mariscos acompañado de arroz, ensalada criolla y yucas doradas
CABRILLA CHITA Y/O LENGUADO AL AJO S/. 16.00 Cabrilla frita marinada en ajo con guarnición de arroz, papas y/o yucas doradas mas ensalada criolla y cremas
JALEAS Mixtura de Chicharr贸n de pescado y mariscos en salsa criolla, acompa帽ado con salsa tartara DE PESCADO Y CALAMAR S/. 17.00 MIXTA S/. 19.00
TRUCHAS CEBICHE DE TRUCHAS S/.18.00 SUDADO DE TRUCHA S/. 15.00 TRUCHA A LA PLANCHA S/. 13.00 TRUCHA AL AJO S/. 13.00 TRUCHA FRITA S/. 13.00 TRUCHA EN SALSA ESPECIAL BATATA S/. 15.00
PLATOS VIP TRUCHA AL PAVOR S/. 16.00 SALTADO MARINO S/. 18.00 Como el lomo saltado ... pero a base de productos del mar. Servidos con papa y arroz AJÍ DE LANGOSTINOS S/. 18.00 Como el Ají de Gallina pero preparados con langostinos, servidos con papa y arroz LANGOSTINOS A LA HUANCAINA S/. 18.00 Requisimos langostinos en salsa a la huancaina, acompañadas con papas y arroz PESCADO A LA PLANCHA AL PEREJIL S/ 17.00 Pescado Arrebozado bañado en salsa de ají amarillo al perejil, servida con papas doradas y arroz blanca. ANTICUCHO DE PESCADO S/ 15.00 Cubos de pescado a la plancha marinados en especias aromáticas. Acompañados con papas doradas, ensalada y choclo desgranado. BROCHETA MARINA S/. 16.00 Pescado, langostinos y otras especies del mar. Marinados y a la plancha; Se sirve con papas doradas ensalada y choclo desgranada
Nuestras
PROMOCIONES DIARIAS COMBO 1
COMBO 2
S/. 17
S/. 17
Ceviche + Chicharr贸n de pescado
Ceviche + Arroz con Mariscos
COMBO 3
COMBO 4
S/. 17
S/. 17
Chaufa de Mariscos + Ceviche
Chaufa de Mariscos + Chicharr贸n de Pescado
COMBO TRIPLE ESPECIAL BATATA S/. 22
Arroz con Mariscos + Ceviche + Chicharr贸n de Pescado
TACU TACU DE PALLARES S/.20.00 Cremosa mezcla de arroz con pallares y mariscos aderezados con cebolla, ajos, tomate y especias secretas de casa
pĂdela ...con: - Salsa especial batata - Picante de Mariscos - Cebiche en salsa de rocoto con tiradito- Trucha frita, cabrilla frita, lenguado frito - Chita Frita
BEBIDAS BEBIDAS DE LA CASA Chicha morada Jarra Limonada de casa Limonada Frozen Chicha morada Frozen
S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 7.00 S/. 7.00
GASEOSAS Inka Kola litro ½ S/. 6.00 Coca Cola Litro ½ S/. 6.00 Inka Kola Litro S/. 5.00 Coca Cola Litro S/. 500 Inka Kola gordita S/. 3.00 Coca Cola personal descartable S/. 2.00
CERVEZAS Pilsen heladita Cusqueña heladita Cusqueña negra
S/. 6.00 S/. 6.00 S/. 7.00
TRAGOS x Copas Copa de Vinos Santiago Queirolo Wiski en la Roca
Pisco Sours Piña colada Daiquiri de mango Chilcano de Pisco Destornillador Cuba Libre Laguna azul
S/. 6.00 S/. 15.00 S/. 8.00 S/. 7.00 S/. 7.00 S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 6.00
Reservaciones: RPM/Cel: #941821664 www.batatarustico.com Cevichería - Restobar
Somos los cómplices de tu buen gusto Diseño: www.AyacuchoSocial.com