第1014期 周刊
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2023年1月6日/ Janurary 6, 2023
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加都人
你会选择健身吗，愿意开始健身吗？ 健身与不健身，是两种不同的人生。健身要 趁年轻开始，因为越早开始越早受益。30岁是人 生的一道分水岭，选择什么样的生活，意味着什 么样生。
的人人到30易发胖，如果你希望远离肥胖 困扰，不想陷入中年发胖的困扰，那么，坚持健 身是一种不错的选择。
健身锻炼可以有效提高卡路里消耗，促进身 体代谢循环，加速废物排出，预防脂肪堆积，保 持一副好身材。
人到30，自身精力开始下降，肌肉也会逐年 流失，你的力量会下降，身体就会开始步入衰老 状态。
健身期间，如果你可以多做力量训练，还能有效 预防肌肉流失，强化肌肉线条，提高身体基础代谢， 让你保持旺盛的体能，抵抗衰老速度。
人到30，各种生活压力事业压力，会让一个
人产生很多负面情绪，心情容易变得抑郁起来。 而坚持健身锻炼，可以让你及时释放压力，促进 身体分泌多巴胺因子，从而保持一副乐观的心情， 抗压能力会有所提升。
人过30，皱纹开始出现，皮肤开始松弛下垂，
而健身锻炼可以促进细胞再生，让你肌肤保持紧 致状态，减缓皱纹出现，让你拥有冻龄颜值，与 同龄人拉开差距。
小心！这五个坏习惯， 会加速肌肉流失
人一胖会先胖肚子，而减肥的过程中，四肢 会先瘦下来，腰腹赘肉却是最难减的，这是为什 么呢？
因为腰腹是五脏六腑最靠近的部位，也是平 时活动量最少的部位，脂肪最喜欢堆积在缺乏锻 炼的部位。而内脏脂肪超标的时候，腰腹也会率 先突出。因此，无论是皮下脂肪超标还是内脏脂 肪超标，腰围都会突出。
那么，如何将腰围从78降到72cm，腰围下 降6cm？4个方法让腰围下降8cm！ 方法1、多吃一些高纤维、低卡有助于刮脂的 食材 想要降低腰围，我们一定要控制卡路里摄入，远 离各种容易发胖的食物，尤其是高脂肪、高糖分 的食物，都会造成赘肉的堆积，而脂肪最喜欢堆 积在腰腹位置。
人过30，自身抵抗力会下降，各种疾病发生 率会逐渐提高，而坚持健身锻炼可以提高自身免 疫力，保持一副强健的体魄，抵抗疾病的入侵， 有助于延年益寿。
人到最后，拼的不是金钱、权力，而是健康。 拥有健康的身体，才是人老之后最宝贵的财富。 健身的选择有很多，有的人会选择去健身房锻炼， 有的人会选择在家锻炼或者户外锻炼，有的人会 注重有氧运动，有的人会注重力量训练。
而小编的建议是选择适合自己的运动模式， 这样更容易坚持下来。过了30岁的人，不要只做 有氧运动，而要加入力量训练。
只有力量训练结合有氧运动，这样可以收获 增肌减脂的效果。每周保持3-5次的锻炼效果， 可以让你逐渐收获健身的多种益处。
健身，是一件需要毅力坚持的事情。刚开始 的时候你会感觉很枯燥，锻炼后身体很疲惫，没 有动力坚持下来。
但是，坚持健身3个月时间，随着身材的变 化，体能耐力地提高，你会逐渐发现运动的乐趣， 享受运动的感觉，而不再排斥健身。
健身坚持1年、2年、3年时间，你会逐渐 健身成瘾，慢慢学会主动锻炼，将健身融入生活， 而你也会逐渐遇见更好的自己。趁年轻的时候多 健身，未来的你会感觉现在努力锻炼的自己。
１.运动过度
健身需要适合，过度健身会人身体处于疲惫 状态，肌肉恢复周期也会更长，不利于肌肉 生长。
一次科学的健身时间应该控制在2小时以内， 不短于半小时。健身超过2小时，自身力量会流失， 注意力也会下降，你容易发生健身事故，出现受 伤的情况。
力量训练的时候，我们要合理分配肌群休息， 比如大肌群需要休息72小时，小肌群需要休息48 小时，才能开启下一轮训练，充足的休息可以让 肌肉恢复得更结实、粗壮。
2.喜欢熬夜、经常过劳
睡眠作息是一个人恢复精力的主要方式，如 果你总是睡眠不足，过度劳累，每天熬夜，这会 导致身体机能加速老化，生长激素分泌会紊乱， 肌肉也无法得到充足的休息，容易导致肌肉流失。
只有保持规律作息，充足睡眠，深度睡眠状 态肌肉的修复效率是最高的，每天睡足8小时， 这样才能让你白天精神状态更好，工作效率更高。
3.不喜欢喝水
不爱喝水，水是身体代谢循环，废物排出的
主要载体。蛋白质的转化也需要大量的水分，如 果你的喝水量不足，肌肉的重塑效率就会下降。 健身期间我们更要多喝水，每天的喝水量在 2-3L左右，多个时间段补充，有助于提升身体对 蛋白质的吸收，提升肌肉生长效率。
4.忽略加餐 每次健身锻炼后你有没有习惯加餐呢？训练 后的休息时间是肌肉修复跟生长的黄金时间，这 个时候身体需要补充能量，能量可以帮您修复肌 肉，脂肪的转化率也是最低的。 因此，想要提升肌肉的生长效率，我们需要 在健身后30分钟左右补充适当的高蛋白食物跟碳 水，比如全麦面包、香蕉、水煮蛋、蛋白粉、牛 奶等。
5.复合动作安排太少 进行力量训练的时候，你会重点安排哪些训 练呢？很多人注重单肌群训练，选择了孤立动作 进行刺激，比如飞鸟、弯举、卷腹之类的动作， 而忽略了复合动作的训练。
复合动作可以一次性带动多个肌群一起发展， 从而提升增肌效率，有效均衡身材发展，让你提 升整体的训练效果。
如何将腰围从78降到72cm？
我们要多吃一些有助于刮脂的食物，比如高 纤维的芹菜、冬瓜、生菜、西蓝花、番茄，这些 有助于促进肠道蠕动，平时食物要保持低油盐的 烹饪方式，才能控制食材的热量，有效抑制脂肪 堆积，让你慢慢瘦下来，减掉腰腹多余赘肉。
方法2、以有氧运动为主，虐腹训练为主
减肥离不开运动，健身训练可以分解身上多 余脂肪，我们可以从有氧运动入手，跑步、跳绳、 打球、跳舞之类的运动可以提升身体的活动代谢， 让你腰围慢慢下降。
但是，想要瘦下来后腰腹紧实，避免皮肤松 弛问题的出现，我们要隔天一组虐腹训练，比如 卷腹、俄罗斯转体、俯卧登山等动作强化腹部肌群， 肌肉可以支撑起皮肤，瘦下来后腹部也会更紧实。
方法3、多泡泡热水脚
冬天气温比较低，容易出现四肢冰冷的问题， 影响身体血液循环，脂肪代谢速度也会下降，不 利于减肥。
我们可以晚上泡一泡热水脚促进血液循环， 让身体回暖，还能强化肾脏，提升身体代谢能力， 加速脂肪的分解，有助于改善肥胖问题，缩小腰围。
方法4、戒掉喝酒、饮料的习惯
很多人口渴了不喜欢喝水，喜欢喝各种饮品， 而喝酒跟饮料会让你摄入多余的热量，尤其是糖 分饮品会促进血糖的上升，导致脂肪堆积。 想要快速瘦下来，我们需要戒掉喝酒喝饮料 的恶习，改为多喝温开水，水是没有热量的，可 以抑制饥饿感的出现，还可以促进身体的代谢循 环，促进脂肪的分解，从而降低腰围。
人过30，为什么要多健身？为 了预防肥胖，保持冻龄颜值
4个方法让腰围下降6cm
其实，刚到美国的时候，我 也尝试过，去找其他的工作，因 为我太太知道我不是肯吃苦的 人，来美国之前，在大陆工作了 十年，都是公务员那样轻松的工 作，怕我吃不了苦。当我在当地 中文报纸上找到一家公司招销售 代表，是作电子产品的，便急忙 打去电话，对方也是大陆来的， 倒是很客气，说了地址，约好一 小时以后见面，那时候可没有 GPS，我找出地图，开车就走； 半小时后，按照地图，我应该已 经到了目的地，可是左找右找， 没有那个门牌号，而且是在貌似 居民区的地方，也不像有公司的 样子啊！等我转出那个地方，找 到电话亭，再打给人家，才弄明 白，我其实没听清人家说的那条 路的名字，把P听成了T；等我 比约好的时间晚了近一小时赶到 那里，老板斜眼瞅了瞅我，象征 性地问了两个问题，就打发我走 了，大概心里想，这个傻瓜连路 都找不到，怎么做得了销售代表。
呵呵，那时候，我是真的不 认识路，而且也听不懂老美说话； 没来之前，我的工作其实有很多 机会需要讲英语，我也自认为自 己水平不错，可是到了美国，别 人说什么，我听不懂，我说的英
西移记 —— 来美十年的回忆
语，人家也听不懂；在加油站， 我看到人家把油枪插到车里，就 开始加油；(这个跟国内不同， 加油站可没有服务员帮你加油) 等我插好油枪，为什么就不出油 哪？原来旁边还有一个开关需要 提起来，唉！我都后悔来美国了， 像傻子一样，聋子/哑子一样， 什么都不知道；那种失落和迷茫， 让我一度非常沮丧。
由于我所在的城市，地处美 国内陆，不像东西两岸，有那么 多的华人和华人公司，所以，要 想找份餐馆以外的工作，真的不 容易；要想找一份正式的美国公 司的工作，我必须有在美国的学 历证明，不管是管道工，电工， 还是建筑工，只要是需要专业技 能的工作，都要有专业证书；我 说我的护照上写的，我是工程师， 也没人承认啊！可是我不想一辈 子在餐馆打工啊。
我该怎么办哪？ 当我带着 情绪打工的时候，餐馆里的一切 看起来就令人不能忍受了，老板 整天板着脸，客人比平时少一点， 他嫌生意不好；客人吃得太多， 他嫌赚不到钱；终于有一天，我 离开了那家餐馆，我想，换一家 去送外卖吧，这样，多数时间不
在餐馆里边呆着，也就不用看老 板的脸色了。
其间，我在打工时认识的一 个客人，因为经常来吃饭，也很 爱讲话，是个很和善的美国老头， 就熟悉了，在不打工的日子，我 会到他的车间，做一些包装和后 加工的小活，但是就是这一点小 活，很惭愧，我也没有干好，那 是一种橡胶的管件，是用在医疗 器械上的，需要一定的精度，而 我这种马虎惯了的人出次品的机 会比出正品都多，老人家只是悄 悄地把次品都拣出来重新整理。
有一天早晨，我刚到他的车 间，正和另一位工作人员讲话， 他面前有一台电视机正在播放新 闻，就看见飞机朝一座大楼直冲 而去，旁边是另一座已经在冒烟 的大楼，我起初以为是什么电影， 几十秒之后才意识到出了大事 件，我当时看的是直播的911事 件，接着是之后整座大楼垮下来 的场面。911之后，美国的方方 面面发生了很多改变，也影响了 后来的整个世界。
说话就到了01年底，我们 的第一个孩子就要出生了，我太 太在经历了近三十个小时的阵痛 之后，虽然打了那种止痛针，还 是不能顺产，医生认为不能再等 了，要进行刨腹产手术；在美国， 孩子的父亲可以一直在手术现 场，护士问我要不要来看，我说 当然要来。手术中，我握着妻子 的手，跟她讲话，以分散她的注 意力；医生护士用一个小帘子挡 在产妇的胸腹之间，好像才过了 几分钟，帘子另一边一声欢呼， 一个护士用布托着一个新生儿转 到我面前，问我要不要帮忙剪脐 带，于是我接过护士递来的剪刀， 按照她指的位置，给我的新生的
女儿剪了脐带。小宝宝立刻被清 理乾净，包上被子，送到妈妈胸 前；几分钟后，宝宝被护士抱走， 作新生儿检查，我帮护士把新妈 妈推到休息室。
当时我大概三十几个小时没 有睡觉，不想后来我太太说，“我 在床上痛得死去活来，你在一边 呼呼大睡”，到了下午，安顿好 新妈妈，去婴儿房看过宝宝之后， 我还要去送外卖，当然我的心情 是非常非常的好，以至于到了客 人的车道上，忘记把车子的档位 退出来，就下了车，结果车子继 续向前滑行，而我已经下了车， 回头发现车子还在动，我意识到 不好，赶快回到车上，手忙脚乱， 本想去踩刹车，没想到一脚踩上 油门，撞到了人家的车库门上， 这家的主人叫了外卖，估计正在 家里咂叭着嘴咽唾沫，等着美味 的中餐送上门来，没成想咣地一 声，车库给人撞了个大窟窿，那 个气呀，打电话把警察找来，结 果就是我得赔人家的损失，自己 修车，还被警察开了罚单。这就 叫得意忘形啊！
我女儿出生第一天，我撞了
人家的车库门，永远也忘不了的 日子。
02年初，美国的IT业陷入 低谷，我太太也在产假之后，随 即被公司裁员。因而我们也很快 就要失去全家的健康保险。在美 国，一个家庭或个人破产的原因 很多，其中之一就是因为健康出 了问题而没有保险，大笔的医疗 费用很快就会让一个家庭在经济 上陷入绝境，那么，破产就不可 避免了。
所以，这时候我必须找到一 份可以提供家庭健康保险的工 作，算是给全家人解决后顾之忧。
幸运地是， 恰有一家专门 给餐馆配送食 品的公司招一 名会讲中文的 销售代表，哈 哈，又是销售 代表；但是， 这一次已经跟 我刚来美国的 时候完全不同 了，我不但认
葬礼 鲜花
识路，还知道很多关于交通的知 识。
美国的高速公路南北向的都 为单号，东西向的都为双号， 每隔一英里，算是一个出口， 比如你在80号公路开车，计划 从200号出口处下来，当你开到 110号出口时，你离目的地还有 90英里；但不是每隔一英里， 一定有一个出口；号码一定是排 下去的，又比如，高速公路如果 穿过市区，一英里内可以有多个 出口，按ABC排列。
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第二期
现已接受 查询预定
冬阴功火锅
寒冷的天气早已让人不由得手插兜，鼻涕流......既然我们改变不了天冷的事实，吃点能帮我们续 命的暖心暖胃火锅，还是妥妥没问题哒～一家人围坐着涮火锅特别有气氛有木有！感觉吃了火锅 之后整个人都变得更有激情更加热血更加奋发图强了呢～没有什么事情是一顿火锅解决不了的， 如果有那就吃两顿！
美味火锅涮起来～
火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕 咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久， 是一种老少皆宜的食物。其特色为边煮边吃，或 是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾 腾，汤物合一。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻， 暴汗淋漓，酣畅之极！
这些另类火锅你吃过吗？
说到火锅呢，其实世界各地均有类似的料理，但 主要在东亚地方特别盛行。但底料和食材的不同 会让火锅呈现出不同的风味，这里有芝士的、奶 酪的、椰奶的、冬阴功的，不知道你有没有尝试 过呢？
涮火锅少不了这些酱料
火锅就是对冬日最长情的告白！好吃的火锅当然 要有美味的酱料相配啦～所以说吃火锅怎么能少 酱料！无论是底料还是蘸料，我们都有自制的哦！ 是不是很棒？赶紧收藏吧！
自製涮锅食材
如今涮火锅的食材可谓是五花八门，让人眼花缭 乱，不过有些虽然好看，但是不一定好吃，即使 好吃，添加剂太多，吃多了对人体有害。那就自 製 吧！不仅省钱，而且吃起来健康，何乐而不为 呢？
金汤海鲜火锅
食材明细：
南瓜适量、冬瓜适量、小米适量、文蛤适量、
明虾适量、湖蟹适量、汤骨适量、粉丝适量、 香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法步骤：
1南瓜去皮，用挖球器挖出 南瓜球
2剩余的切成片
3冬瓜用挖球器挖出冬瓜球
至软烂后用勺子捣碎 12调入盐、胡椒粉 13加入湖蟹、明虾等其它材料 14移入火锅，摆上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉 丝等即可
鸳鸯鱼火锅
10酸菜放锅中爆炒一下。
食材明细：
草鱼2500克、蕃茄3个、大葱1根、酸菜鱼 料1包、蕃茄酱1大勺、盐适量、料酒适量、 油适量、老薑适量、大蒜适量
做法步骤：
1草鱼买回来后去头尾把肉
片成薄片。
2加料酒、盐拌匀后 醃製 15
分钟。
3把鱼的头、尾和片出来的 鱼骨一起放入油中炸至金黄
色后捞出。
4蕃茄洗净切成小块。
5锅中倒油放入蕃茄翻炒。
6当蕃茄炒到浓稠时加入蕃 茄酱。
7再加入少许水煮开。
8大葱切段。 9准备好薑、蒜。
11加入切段的大葱翻炒后加适量水煮开。
12把蕃茄汤底和酸菜汤底倒入鸳鸯锅中。
13再把炸好的鱼头、尾等放入锅中煮开。
14煮到汤底浓稠的时候就可以把鱼片放入。
15等鱼片的肉煮至变色撒上香菜即可开吃了。
食材明细：
鲜虾适量、香菇适量、高汤一大碗、香茅干 五六小段、良 薑 乾三块、冬阴功酱1.5盒（灌 装的话1、柠檬叶五六片、青柠1/4个（可连 汁带皮肉、香菜1棵、乾辣椒3个、鱼露2匙、 炼乳2汤匙、砂糖1匙、鸡精少量、椰粉5大 匙 做法步骤：
1材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼 乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；
2锅中放入自己熬好的骨汤 和清水，放入香茅 乾、良 薑 乾、 乾 辣椒、 乾 柠檬叶、青 柠一起煮开； 3再放入冬阴功酱料； 4放入椰粉，放多些味道会 更浓郁； 5放入炼乳，此时搅拌煮开 后汤汁已经非常浓醇美味 了； 6、再加入少许鱼露； 7加盖焖煮10分钟，美味汤 底成功了； 8选用的虾只要是新鲜的都 可以，看各自喜好了； 9菌菇是必备的，草菇很鲜 美，但家里没有就拿香菇代 替了；
10加入食材后，滚汤略煮至熟即可; 11接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配 菜吃了。
12海鲜是我们家吃火锅的常用菜
13还是爱吃的香螺
14牛百叶
15宝贝最爱吃的鸡鸭血
16宽粉条
17酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣 吧
自製辣椒酱
食材明细： 红线椒两斤、 薑 半斤、花生适量、芝麻适量、
黄豆酱适量、甜麺酱一袋、菜籽油适量、盐 适量、糖适量、白酒适量
做法步骤：
1红椒生薑洗净控乾水分，自然晾乾。
2所需配料准备就绪。
3红椒去蒂剁碎备用。
4芝麻小火焙熟。
5过油的花生入石臼捣碎。
6姜是提味的关键，剁碎备 用。
7锅中入菜籽油烧热，倒入 姜末。
8加入红椒碎一同翻炒。
9加芝麻和花生继续翻炒。
10放入黄豆酱和甜 麺 酱炒 匀。
11放入适量白酒提香。
12加糖和盐调味搅拌均匀， 全程小火翻动，以免糊锅。
13所有酱料和辣椒完全融合 关火，放凉后盛入容器中， 密封保存。
14家常下饭神器，完美出锅。
小窍门：
1.自制辣椒酱，半月内尽快食用！
2.辣椒洗净风乾，全程无水操作！ 3.盛装的容器一定消毒或用开水烫过，风乾使 用
鳕鱼猪肉丸
食材明细： 狭鳕鱼肉60克、猪肉200克、蛋清一个、淀 粉20克、蠔油适量
做法步骤：
1猪肉切小块儿后，放入料 理机内，绞成肉糜。
2狭鳕鱼肉切成小块，放入 料理机内，和猪肉一起绞成 肉糜。
3我偷懒，一起绞了，可以 单独绞好在混合！
4绞好的肉糜，加入蛋清。
顺时针搅拌均匀。
5加入适量 蠔 油，顺时针搅 拌均匀。
6然后加入适量淀粉，顺时 针，搅拌至上劲。
7铁釜饭煲，加入适量清水， 设置蒸煮五分钟。手上沾清 水将肉糜团成丸子，水开后 下入锅中，丸子下入是沉在 底的，丸子浮起来就熟了， 断电出锅即可！加了鳕鱼
肉的丸子要比只有猪肉的丸子口感上要好很多 呢！
