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台湾搜救队员忆土国救灾 建物呈「千层派」倒塌态
南韩第一夫人账户敏感时刻 频频交易进出 被指涉入炒股官司
台灣搜救隊結束任務返台，屏東特搜副大隊
長陳世鴻回想抵達重災區阿德亞曼（Adiyaman） 那刻說，印入眼簾是7成以上房子呈現「千層派」 倒塌型態，結構不穩，隊員克服救援難度救出受 困女子。
屏東搜救隊派出40名人力，7日出發到土耳 其重災區阿德亞曼（Adiyaman）進行救災任務， 昨天晚上10時順利返回屏東隊上，屏東縣長周春 米也前往迎接救災英雄，並發獎勵金及雞精讓隊 員補身體。
周春米致詞指出，屏東特搜隊在去年11月取
得國家級中型特搜隊認證，且不斷提升自主訓練、 整備後援，在國際發生困難時，伸出援手，以屏 東特搜隊的弟兄為榮。
屏東特搜副大隊長陳世鴻接受媒體聯訪表示， 面臨攝氏0度以下的天氣環境，是救援最嚴峻的 考驗，所幸過程中感受到土國民眾熱心，每天入
夜天氣冷靠火爐取暖，當地民眾就會提供木材、 火盆等，甚至提供飲食。而返國時沿途收到掌聲， 相當感動。
陳世鴻回憶起抵達重災區阿德亞曼（Adiyaman） 那刻說，印入眼簾就是7成至8成的房子都倒塌， 且土國建物主驗採空心磚，房子倒塌型態屬於「千 層派」，本身結構就不穩，若遇到餘震隨時都有 倒塌的危險。
「救災無國界！」陳世鴻說，10日發現一名 女性包裹著棉被受困在瓦礫堆中，搜救隊員評估 並無壓到身體，以器具救援，並協助女子慢慢向 外移動，成功救出女子時，真的相當振奮，也提 升團隊士氣。
救出女子後，陳世鴻還特別向前與女子父親擁 抱。陳世鴻說，單純想給予擁抱，因為還有其他 家人受困在裡面，能救多少是多少，因為生命的 延續才有後續的機會。
韓國國際廣播電台（KBS）15日報導，圍繞近 期被公開的Deutsch Motors股價操縱案的一審判 決結果，在野黨和總統室展開激烈爭論。在野黨 認為，法院事實上認定第一夫人金建希確實涉嫌 股價操縱，但總統室則表示，金建希由此擺脫了 相關嫌疑。
該案一審法院判決，由操縱股價的主犯李某 主導的第一次操縱公訴時效已過，只認定由另一 名主犯主導的第二次操縱罪名成立。
判決書顯示，金建希銀行帳戶被用於第二次股 價操縱。2010年11月，金建希在三天間透過該帳 戶收購Deutsch Motors股票19次，並於2010年 10月至12月在五天間共銷售股票29次。
總統室和執政黨表示，股價操縱時間超過兩年， 但金建希交易日數只有八天，這證明金建希無罪。 但在野黨表示，金建希在Deutsch Motors股價被 急劇操縱的時期集中進行該公司股票交易，重要 的不是交易日數，而是交易次數。
传将被罢官 乌克兰防长 证实 泽连斯基要他留任
聯合國今天表示，利比亞外海發生船難，據信 已有數十名移民喪生，目前只發現7人生還。
法新社報導，聯合國國際移民組織（IOM） 表示，「在利比亞外海昨天發生悲慘船難後，據 報有73名移民失蹤，推定已死亡。」
這艘移民船載有80人，自首都的黎波里以東 大約75公里的Qasr Al-Akhyar鎮出海，目的地是 歐洲。
國際移民組織說，目前利比亞紅新月會（Red
Crescent）和當地警方已打撈起11具遺體。國際 移民組織並說，「在極端惡劣天候下回到利比亞 岸上的7名生還者，現都住進了醫院」。
地中海中部水域依然是全世界最危險的移民水 路，加計昨天的船難，僅僅今年初至今的渡海死 亡人數就達到130名。
根據國際移民組織「失蹤移民計畫」，此一 水路2022年記錄有案的渡海死亡人數超過了1450 名；自2014年以來，記錄中的死亡和失蹤人數則 超過1萬7000人。
烏克蘭國防部長列茲尼科夫（Oleksiy Reznikov）最近因為部門醜聞，據傳將被拔 官，但他今天表示，總統澤倫斯基（Volodymyr Zelenskyy）已要求他留任。
列茲尼科夫接受路透社訪問時被問及，他是否 預期自己未來幾個月會繼續擔任烏克蘭防長，而 他回應說：「是的，這是我國總統的決定。」
他指出，澤倫斯基已要求他繼續擔任烏克蘭防
長，並且針對一個領導法律戰的未來角色進行討 論，以確保俄羅斯的戰爭罪受到懲罰。
最近幾周，澤倫斯基所屬政黨一名資深議員曾 指稱，列茲尼科夫將被撤換，之後他一直前途不明， 但始終未被拔官。
列茲尼科夫原本是名律師，在俄羅斯侵烏前幾 個月才當上防長，由於烏克蘭國防部涉及貪汙醜 聞，他持續面臨壓力。
土耳其6日發生規模7.8的毀滅性強震，東南 部一處青翠的橄欖園因此被一分為二。當地更出 現了一個長度超過300公尺的裂谷，將當地分隔 開來。
根據土耳其安納杜魯新聞社（Anadolu Agency）經由路透在15日發布的影片，從驚人的 無人機空拍畫面可以見到，跟敘利亞接壤的土尔 其哈塔伊省阿爾蒂諾祖（Altinözü）區一個橄欖 園因地震而分裂成兩半，大地則出現了巨大的裂
縫。
安納杜魯新聞社與CNN報導，這個鋸齒狀又 呈現沙色的峽谷般裂口寬200公尺、長400公尺、 深50公尺，再一次展示了6日強震的毀滅性力 量。住在附近的艾克蘇（Irfan Aksu）向多安通訊 社（Demirören News Agency）表示，當地震開始時， 他住的地方傳出了「不可思議的聲音」。他說，「當 我們醒來，這裡就像是戰場」。
艾克蘇懇請專家檢查當地以防今後可能的損 害，「這裡不是小鎮，蓋了1000棟房子，有700 萬人住這裡。當然啦，我們很害怕…如果再近一點，
這就會出現在我們鎮中心了」。
03 03 大千世界 / 奇闻轶事 Feb. 17, 2023 Friday 2023年2月17日 星期五 OLORFUL WORLD & ANECDOTE C 周刊 Health Times Weekly
利比亚外海再传船难 73失踪移民恐已丧生
土耳其强震让地面现50公尺 深裂谷 居民：醒来如见战场
味蕾超刺激的下饭神器， 不知不觉就吃上两碗饭！
下饭回锅肉
9最后加入适量鸡精提味。
食材明细：
猪肉适量、包菜适量、芹菜叶适量、郫县豆瓣一勺、
火锅底料适量、蚝油适量、生抽适量、花生油 适量、盐适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、葱
适量、薑适量、蒜适量、花椒适量
做法步骤：
1五花肉放入锅中，加花椒、葱段、 薑 片，水煮 沸上盖转小火煮十分钟。
2青红尖椒分别斜切成段。
3 薑 切片，蒜切片，
豆瓣酱一小勺备用。
4放凉的五花肉切成 薄片。
5五花肉下锅小火煸 炒出油，并将多余 的油盛出。
6加入姜片、蒜片炒 出香味。
7加入半勺豆瓣酱炒 出酱香味，再淋入
10成品图。
小窍门：
1、五花肉需提前下锅煮十分钟，煮熟的五花肉 更方便切成薄片。
2、切段的青红尖椒都很容易熟，入锅炒的时间 不宜过长。
3、炒 製 的过程用到豆瓣酱和酱油均有 醎 味， 醎 度足够无须再加盐。
毛血旺
食材明细： 毛肚适量、鸭血适量、芹菜适量、千张适量、黄 豆芽适量、金针菇适量、花生油适量、薑蒜适量、 花椒适量、辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、火锅底 料适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白胡椒 粉适量
做法步骤：
1金针菇洗一下。
2小芹菜切三指段。
3千张切丝。
4黄豆芽洗净备用。
5鸭血切小块。
6毛肚切成丝。家里 孩子不喜欢火腿和 鱿鱼，就没有准备。
7锅里适量水开，加 点盐，鸭血焯过水 捞出。
8焯水鸭血的水倒入 适量料酒，然后放 入毛肚。毛肚焯3’4 秒捞出。
9锅里适量油烧热， 薑蒜，花椒，麻椒， 干红辣椒放入。
10翻炒一下。
11适量郫县豆瓣酱， 火锅底料。
12炒出红油。
13倒入适量 凊 水， 盐，生抽，鸡精， 白胡椒粉调味。
家常菜酱烧茄条
食材明细：
长紫茄子1个、大蒜3瓣、线椒1个、小葱3个
、盐2g、糖3g、葱伴侣黄豆酱1勺、葱伴侣豆
瓣酱1勺
做法步骤：
1酱香美味～超级下饭。
2准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，
原味黄豆酱。
3茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻拌均匀，
腌制10分钟。
4蒜切成蒜末，辣椒 切圈，小葱切段备 用。
5碗中放入一勺豆瓣 酱。
6一勺原味黄豆酱。
7加适量的清水混合 均匀。
8把 醃製 好的茄子用 手挤出水分，如图。
9炒锅中放适量的 油，辣椒蒜末炸香。
10倒入茄条煸炒30 秒。
11加小半碗清水，
混合好的酱汁，烧
2-3分钟。
12汤汁剩余三分之一时加入小葱段，一点糖， 翻炒几下关火。
13好吃的酱烧茄条 製 作完成，无需过多调料， 一酱成菜，开胃下饭。
小窍门：
1.茄子不用去皮，切成条以后放盐醃製一会儿， 挤出来水分，这样做的茄子好吃。
2.豆瓣酱和原味黄豆酱都是咸味的，菜品烧的时 候无需放盐，出锅前放一点糖调味提鲜。
剁椒鱼头
12葱花撒在鱼头上。
食材明细：
鱼头1300g、剁椒适量、豆豉1勺、蒜半头、白
胡椒1g、料酒1勺、 薑 1块、生抽1勺、 醃製 油1勺、糖1勺、小葱适量、猪油适量
做法步骤：
1鲢鱼头一只，分量根据家里人数来，我这只不 到三斤。
2洗干净，放入白胡椒和料酒仔细抹匀。
3姜切丝。
4放一起醃製半个小时。
5剁椒适量，蒜切 沫，豆豉切碎。小
葱提前切葱花。
6锅内入油，炒香 蒜末和豆豉。
7放入剁椒翻炒。
8放入一勺生抽。
9放入糖和醃製油， 炒均匀。
10均匀铺在鱼头上 面。
11水开放鱼头，大 火蒸8-10分钟即 可。「根据鱼头大
14煮开。
15放入黄豆芽煮断生。
16芹菜，金针菇，千张一起放入。
17煮熟。
18捞入盆中。
19毛肚和鸭血放入。
20烫个八、九秒。毛肚烫的时间久了会失去脆 嫩口感。
21连汤倒入盆中。料足味美，就不在放花椒辣 椒泼热油了。
家常香葱豆腐
食材明细： 豆腐1块、猪肉少许、蒜粒4-5颗、青椒2个、 食用油适量（煎豆腐的时候可以稍微多一点点）、 食盐适量、老抽少许、味极鲜酱油适量、蠔油适 量、香葱1小把 做法步骤： 1准备豆腐一块。
2猪肉切小片状，肥肉瘦肉分开。青椒和蒜粒切 碎。香葱切段。
3豆腐切成大约1CM厚度，备用。
4热锅放肥肉，煸炒出油。
5把油渣捞出。
6锅里放一点点盐 （这里放盐，可以 防止煎豆腐粘锅）， 煎豆腐的油可以比 平时炒菜的油稍微 多一点点。
7煎至两面金黄。
8盛出备用。
9另起锅，放入适量 油，倒出蒜粒和猪 肉，翻炒均匀。
10加青椒和蒜粒翻 炒。
11倒入少许老抽上 色。
12加入豆腐翻炒。
13翻炒均匀，加入少许盐。
14味极鲜酱油少许。
15加入少许清水，稍微焖一下，使豆腐更入味。
16加适量蠔油。
17加葱段。
18翻炒均匀，出锅！
小窍门：
1、煎豆腐的时候，油稍微比平时炒菜的多一点点。
2、热锅后，放油后加入一点点盐，这样煎出来 的豆腐不容易碎，也不粘锅。
3、生抽，味极鲜， 蠔 油都含盐，所以，食盐不 要放多了！
13化开一小块猪油。
14淋在葱花上即可。超级下饭的剁椒鱼头就做 好了，多的汤汁还可以用来拌面。都很不错。
小窍门： 鱼头如果只有一斤多要缩短蒸的时间，家里如果 没有猪油可以用其他油代替。剁椒已经非常醎了， 没有另外放盐，做的朋友建议提前尝一下自家剁 椒的味道，一般来说不用放盐，觉得味道不够的 可以在腌制鱼的时候薄薄抹一层盐。
食材明细： 鸡中翅适量、乾香菇适量、金针菇适量、薑蒜适 量、白酒适量、油适量、生抽适量、乾木耳适量、 老抽适量、青椒适量、生粉适量、酱油适量、葱 适量、盐适量 做法步骤： 1鸡中翅中间切断， 用白酒、生粉、生 抽混合均匀待用。 木耳香菇泡发洗净。 金针菇青椒葱 薑 蒜 都切配好待用。 2乾净锅适量油，冷 油放入泡发的香菇 和木耳，转大火混 合均匀。 3加适量水。 4盖上锅盖焖5分钟， 再打开盖子大火收 干水分，把木耳和 香菇拨到一边。 5放入 醃製 好的鸡 翅，先单独翻炒鸡 翅，把鸡翅翻炒变
色（这个步骤如果觉得粘锅，可以适当加点油）。 6然后再把鸡翅和木耳混合，加适量老抽、生抽、 少盐继续混合。 7加入水、金针菇、葱中火煮10分钟。 8最后下青椒提色即可。
10 10 健康饮食 / 美食天地 Feb. 17, 2023 Friday 2023年2月17日 星期五 EALTHY FOOD & DELICACY H 周刊 Health Times Weekly
一勺生抽、几滴老
抽翻炒上色。 8加入青红椒段大火 翻炒几下。
小决定」
下饭菜黄焖鸡翅
“四海同春·华星闪耀”2023加拿大春晚渥太华专场圆满落幕
2月4日的气温，是渥太华近几年的历史最低 温。但是在渥太华的亚岗昆剧场，却处处洋溢着 春的气息。2月4日也是中国传统节气的立春，也 是“四海同春-华星闪耀”-2023加拿大春晚渥 太华专场 (以下简称“春晚”) 演出的日子。这是 加拿大多地华星艺术团共同举办的闹新春兔年系 列春晚之一。据主办方介绍:本次春晚是由加中文 化艺术协会、渥太华华星艺术团主办，多家侨团 联合举办，本场演出共有200多位演员参演，既 有从中国内地、温哥华、蒙特利尔远道而来的参 演嘉宾，也有渥太华华星艺术团旗下本地文艺团 体的积极参与。当日，700多位来自渥太华各个地 区的观众观看了演出，剧场内座无虚席，现场掌 声不新。
团，欣华舞蹈团和枫舞蹈学校的不同年龄段的舞 蹈演员，有传统的秧歌与民族舞，也有青少年们 很喜欢的踢踏舞和k-cop，还有一群装扮成小兔子 的可爱小朋友，好不热闹。作为参演演员最多的 一个节目，热闹的氛围感拉满，将“玉兔迎春添 新象，人逢泰世隨兔躍”的祝福送给了在场的来 宾与观众。
双节棍传奇
《双节棍传奇》是渥太华著名华裔艺术家管 亚东的原创作品，在2023春晚的舞台上由渥太华
加拿大政府官员和中国驻加拿大 大使纷纷对晚会表示祝贺
本次晚会得到了加拿大三级政府和中国驻加
拿大使馆的热烈祝贺，他们分别通过发送祝贺视 频，贺信和到晚会现场发表贺词的形式向观众并 通过2023加拿大春晚向加拿大的华人华侨表示他 们对大家的新春祝福。
中国驻加拿大使馆赵勇公使代表丛培武大使在 晚会现场向渥太华的华人，华侨发表新春贺词
去年新当选的渥太华市市长 Mark Sutcliffe也亲临 晚会讲话，并和观众分享了他与华人的不解之缘。
晚会节目回顾
本次晚会由渥太华金牌主持人 王曦和李小鹏宣布开幕
加拿大总理特鲁多发来了祝贺视频 加拿大联邦众议员Chandra Arya 代表加拿大 众议院在春晚现场发表了新春贺词 加拿大保守党党领皮埃尔.普瓦列弗尔
加拿大联邦参议员Victor Oh(右）, 联邦参议员 Yuen Pau Woo（左）代表加拿大参议院在春晚现 场发表了新春贺词并向本次晚会的总策划-渥太 华华星艺术团团长，健康时报创办人兼总编辑 张志刚先生（中）转交贺信。
新春序曲 晚会在开场舞《迎春序曲》中正式拉开帷幕。 开场舞集结了包括渥太华东方舞蹈团，北国歌舞
本地著名C5合唱团的孩子演唱。合唱团孩子们以 天籁之音，配合传统大鼓、琵琶、京剧、武术的 表演，集中华精神与民族自豪于一身，不但致敬 了中国传统文化，还传递了“美美与共、天下大同” 美好祝愿。
敦煌印象 敦煌舞作为中国古典舞中重要的舞种之一， 堪称“行走的敦煌壁画”。梦幻与现实交织，温 柔与刚毅并存，曼妙的舞姿，清而不高，艳而不俗， 尽显飞天神韵。敦煌舞中的文化精神和美学特征， 在海燕舞蹈学校演员们的一颦一笑中得到完美体 现。
阿里山的姑娘 恭喜恭喜 会说流利中文的乔治主席一直都是渥太华华
人社区的好朋友，在这一次的春晚舞台上，乔治 主席并不“孤单”，与他搭档的是来自水立方杯 中文歌曲大赛渥太华赛区获奖选手戴天天。二人 先是全新演绎了《阿里山的姑娘》，而后乔治又 在舞台上“拜师”戴天天，现场学习了中国人春 节最爱的一首《恭喜恭喜》，二人在台上的活泼 互动让场下观众忍俊不禁，也展示了渥太华社区 的文化多元。
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上半场
（未完待续） 2023 Dear Friends: I am pleased to extend my warmest greetings to everyone attending Brilliance of Huaxing - the Spring Festival Gala 2023 Canada, co-organized by the Canada China Culture and Art Association Chinese New Year, also known as the Spring Festival, is a time to reflect upon the memories and accomplishments of the past year, and to look forward to new beginnings. This year, Chinese communities in Canada and around the world welcome the Year of the Rabbit, a symbol of longevity, peace and good luck. For the past two years, celebrations have looked quite different due to the COVID19 pandemic. As family and friends come together once again, this occasion is also a chance for all of us to recognize the many contributions that Canadians of Chinese descent continue to make to our country, and to learn more about their rich cultures, customs, and traditions. On behalf of the Government of Canada and my family, I offer my best wishes to all those ringing in Chinese New Year. Sincerely, The Rt. Hon. Justin P. J. Trudeau, P.C., M.P. Prime Minister of Canada 加拿大总理特鲁多发来的贺信 Feb. 17, 2023 Friday 2023年2月17日 星期五 NTERTAINMENT & VITAL LIFE E 周刊 Health Times Weekly 12 12
152 Bayview Rd.; Ottawa 电话： 613-729-6165 SINO ACUPUNCTURE CLINIC 郭兆起 中医师 47 年临床经验 世界针灸学会联合会执行理事 李祺祯假牙诊所 制作和修理全口与部分活动牙托
文艺娱乐/多彩生活 主治肺癌、食道癌、结肠癌、甲状腺癌及甲状腺良 性结节。 关节炎、哮喘。 地址：
381
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加拿大中医药针灸学会渥太华分会部分中医师、针灸医师、推拿医师 渥太华部分中医师、针灸医师、推拿医师、牙医、眼科、药行等 形象信息服务，相信能够为方便社会大众求医问药，促 进医疗保健业业务的展开起到一个推动作用 主治各类急/慢性痛 症，消化系统疾病，不育不孕 症 鼻敏感，青光眼/飞蚊症，偏头痛/眩晕症 中风后遗症 /偏瘫, 针灸美容，针灸减肥。 613-265-9036 | 1419 Carling Ave, Suite 209 (Hampton Park Plaza)
症，抑郁、 焦虑、失眠，胃脘胀痛，咳嗽，肌肉萎软/强直， 牛皮癣，痤疮，湿疹及各种痛症 (接受医疗保险) 电话：613-986-6938 地址：3 Catterick Cres., Kanata 中 医 硕士 ， 副主任医师 金玉梅 在辽宁中医药大学附属医院工作14年，36年中加临床经验 安省注册中医师 地址： 736 Chorus Drive, Ottawa, ON. K4M 0L8 电话： 613-225-1938 各种痛 症 ，内、妇、五官、 皮肤及儿科疾病，多种癌 症 。 主治 2451 St-Joseph Blve., Suite 206, Orleans 预约请电： 613-824-2122 惠登广告 Tel: 613-688-7160 Fax: 613-228-2217 E-mail: sale@healthtimes.ca
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安省注册中医师 上海中医药大学硕士，安徽中医大学中医学士 诊脉，方药，针灸，推拿 三十余年中加临床经验 擅治：不孕，不育，月经不调，更年期综合
（Pierre Poilievre）也给晚会发来了贺信
中国驻加拿大大使馆丛培武大使 给晚会发来了热情洋溢的贺信
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祝贺“四海同春-华星闪耀”- 2023加拿大 春晚-渥太华专场文艺晚会圆满成功！
