2023年04月21日

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疯传「不撤销就没奥运」

法国反年改行动惹议

今年全球航空运能将受限 是因为这些原因

法國高度爭議的退休改革法於14日正式生效, 然反對聲浪仍未停歇。近日「不撤銷就沒奧運」

標籤在網路瘋傳,民眾揚言干擾巴黎奧運,引發 正反兩極意見。政府保持警戒,強調不應傷害賽事。

近日社群媒體上開始出現「不撤銷就沒奧運」

(#PasdeRetraitPasdeJO)的標籤,從上一週最開始 幾句訊息,活動標語逐漸發酵瘋傳。

不滿政府強推年金改革的部分網友把目光轉

向2024年巴黎奧運,揚言若不撤銷新法,就將大 規模抵制奧運,甚至干擾奧運的籌備與運作,如 奧運工地罷工、封鎖比賽場地等,引發議論。

不少網友發揮幽默感,把街頭抗爭變成了奧 運的各項目:民眾拿網球拍回擊投擲出的煙霧彈 為網球比賽、抵擋警方攻擊成拳擊賽現場、跨越 因罷工而堆積成山的垃圾成了跨欄、與警察的追 趕為田徑賽,還有體操、鉛球、標槍等,而示威 者手中的火把成了奧運的聖火傳遞。花都變成煙 霧瀰漫且混亂的政治運動場。

2024年巴黎奧運將是法國首都1924年、也就 是一世紀以來首次舉辦國際最大運動盛會,因此 揚言抵制奧運的行動也引發熱議。

反奧運協會「掠奪2024」(Saccage 2024)成 員亞瑟(Arthur)在18日刊登的巴黎人報(Le Parisien)表示:「『不撤銷就沒奧運』這標語有 趣的點在於,它展示了2024巴黎奧運如何瞬間成 為我們能影響,以及能施壓的政治目標。」

「掠奪2024」2年前成立於巴黎北郊塞納聖丹 尼(Seine-Saint-Denis),該區為選手村落腳地, 因應奧運有大規模開發整治,時而遭居民抗議。

雖然目前只是網路發酵的口號,但由於傳播 速度,加上獲得法國總工會(CGT)當地分支等 工會組織響應,政府嚴陣以待,並公開回應。

法國體育部長歐迪亞-卡斯特拉(Amelie Oudea-Castera)17日表示:「奧運和帕運是屬於 所有法國人的比賽,從不是國家或政府的比賽, 是跨黨派、各地政治人物和運動員共同準備的比 賽,是為了1萬5000名運動員和上百萬購票觀眾 所準備的比賽。傷害賽事就是傷害運動員,我不

認為這是法國人想要看見或生活的國家。」

也有反年改民眾表示要登記志工,然後再臨 時缺席以示抗議。

然而抵制奧運的行動也引起部分自家人的反 對。

立場較溫和的法國第一大工會「法國民主 工會聯盟」(CFDT)領導人貝爾傑(Laurent Berger)在這次反年改抗議中以堅定而理性的態 度獲得民眾喜愛。據法媒民調,貝爾傑支持度為 58%,比前兩個月暴漲20個百分點,被稱為反年 改運動中的最大贏家。

貝爾傑17日在電視上表示,國家經歷的任何 困難都不應該破壞像奧運這樣的活動,「奧運應 該是慶典,是運動愛好者的魔幻時刻。不應該有 這樣的威脅或這樣的行動」。

面對干擾號召,奧運東道主巴黎市政府表示 將保持警戒,「尤其希望法國能在那之前找回平 和的社會氛圍」,並指出奧運不僅是人民的慶典, 也能推進重大改造工程,使巴黎人受益。

法國憲法委員會14日批准將法定退休年齡從 62延至64歲的退休改革法案主要條款。法國總統 馬克宏(Emmanuel Macron)當晚簽字,這份附屬 在2023社會保險財政修訂法之下的「2023年4月 14日法」,也就是眾所皆知的退休制度改革法正 式頒布生效。

自2018年引發全國數個月大罷工起,馬克宏 政府歷經5年,終於通過備受爭議的年金改革。 然而不顧民意反對,最後動用憲法49.3條強制通 過法案的做法,仍被許多專家和歷史學家認為他 加深了籠罩法國民主的陰影,使法國面臨「民主 危機」。

1月以來,反對年改民眾幾乎週週上街抗議, 暴力衝突也有增加趨勢。據官方統計,以3月7 日的128萬抗議人數為高峰,是一個世代來首見。

即使退休改革法案生效,反對民眾與工會表 示不會停止抗爭,甚至有人將目光轉向法國即將 到來的重大活動 —巴黎奧運。

谜……牧羊犬走失1个月 竟穿

越白令海峡在150英里外现踪

國際航空運輸協會(IATA)理事長華許(Willie Walsh)說,今年全球航空業的運能將不如預期, 歸因於新款飛機延遲交機,以及飛機引擎在內的 零件取得不易。他認為,航空運能受限的情況最 快在2025年才會緩解。

華許在都柏林一場會議的場邊接受路透記者 訪問時說:「我認為,最快要到2025年才會看到 情況真的持續改善或大幅改善,甚至可能更晚。」

此外,美國運輸安全管理局(TSA)局長佩 柯斯克(David Pekoske)預估,美國今夏搭機的 乘客數預料將超越疫情前的同期水準。他接受彭

博資訊訪問時說,隨著新冠疫情對航空旅遊網路 的干擾持續消退,TSA正準備迎航空旅遊旺季。

佩柯斯克說:「整個夏季預料都會看見無比 強勁的航空旅遊需求,業界現正準備因應這個情 況。這將是一大挑戰,我們幾年前也遇過,但都 順利克服。」

佩柯斯克也說,在奧蘭多、達拉斯、休士頓 及美東有大量國際航班的機場,像是甘迺迪國際 機場(JFK),接下來預料會非常繁忙。他說,這 個預估是基於今年春假期間創紀錄的乘客數。

南韓總統尹錫悅接受路透社訪問表示,台灣議 題不只是中國與台灣之間的問題,就跟北韓一樣 是全球性的議題,南韓和國際社會都堅決反對以 武力改變現狀。

尹錫悅(Yoon Suk-yeol)下週前往美國進行國 是訪問前,昨天接受路透社專訪。尹錫悅在美中 兩國的競爭方面謹慎行事,因為中國是南韓的最 大貿易夥伴,但他對於台灣海峽緊張局勢直言不 諱。

北京當局對台灣加強外交和軍事壓力之際,台 灣的緊張情勢因而加劇。

尹錫悅表示:「畢竟,這些緊張情勢的發生是 因為試圖以武力改變現狀,我們和國際社會堅決 反對這樣的改變。」

自穿過白令海峽,始終是個謎。

中央社引述安克拉治每日新聞(Anchorage Daily News)報導,納努克(Nanuq)的主人伊沃 里根(Mandy Iworrigan)住在阿拉斯加州的甘伯爾 (Gambell)。這家人前往白令海聖勞倫斯島(St. Lawrence Island)的薩文格(Savoonga)途中,納 努克和他們養的另一隻狗星光(Starlight)一起失蹤。

據報導,星光於數周後自行返家,納努克卻 一直下落不明。就在牠失蹤約1個月後,距薩文 格東北方約150英里的聖勞倫斯島西岸威爾斯鎮 居民,在網路上張貼1張流浪狗的照片,才被發現。

伊沃里根說:「我那時的反應就是,怎麼可

他還說:「台灣議題不僅是中國與台灣之間的 問題,就跟北韓一樣是全球性的議題。」

有關俄羅斯侵略烏克蘭,尹錫悅受訪時提到, 南韓政府一直在思考如何幫助保衛和重建烏克蘭, 如同南韓於1950年至1953年韓戰期間接受國際援 助一般。

他說道:「(俄軍侵烏之戰)如果出現國際社 會所不容的情況,例如對平民進行大規模攻擊、 屠殺或嚴重違反戰爭法的情況,我國可能很難堅 持只提供人道上或經濟上的援助。」

這是南韓排除軍援一年多後,首次暗示願意提 供武器給烏克蘭抵禦俄羅斯的侵略。

能,那就是我們家的狗啊!牠怎麼會跑到威爾斯 鎮去?」她猜測也許納努克狩獵的時候冰層位移 了。她說,牠吃海豹吃剩下的東西,也可能抓了 隻海豹,也許還抓了鳥。「牠還知道要吃家鄉菜, 真是聰明。」

她利用當地航空公司的哩程積點為為納努克 買了1張機票,讓牠能搭機飛回甘伯爾市,在經 過1個多月的流浪後,終於在機場和主人團聚。 伊沃里發現,納努克的一條腿因為不知什麼 動物的巨大咬痕而腫脹,除此之外,牠的健康狀 況良好。

03 03 大千世界 / 奇闻轶事 Apr. 21, 2023 Friday 2023年4月21日 星期五 OLORFUL WORLD & ANECDOTE C 周刊 Health Times Weekly
一隻1歲大的澳洲牧羊犬在天寒地凍的白令 海(Bering Sea)地區意外走失後,竟出現在150 英里外的威爾斯鎮(Wales),1個月後終於地安 全返回美國阿拉斯加州的老家,但牠當初如何獨
尹锡·悦:台湾为全球议 题 坚决反对武力改变现状

每天1小时慢跑能瘦下来吗? 不仅能瘦,还能收获这些好处

跑步可以提升自身活动代谢,促进体脂率的 下降。坚持1小时慢跑可以消耗500-600大卡的 热量,那么,每天1小时慢跑能瘦下来吗?答案 是肯定的。

坚持跑步锻炼的同时,如果你能控制好饮食, 不乱吃各种高热量、不健康的食物,学会清淡饮食, 这样可以有效提升热量缺口,促进体脂率下降。

坚持慢跑的人,身材不仅能瘦下来,还能收 获这些好处:

1、慢跑可以锻炼心肺功能,有效强身健体, 提升免疫力,让你保持年轻的体质跟身体机能, 有效减缓身体老化速度;

2、慢跑可以促进多巴胺、肾上腺素的分泌, 帮你制造更多愉悦因子,从而释放压力,提升抗 压能力,让你保持积极乐观的心态,减少负面情 绪的影响;

3、慢跑可以增加大脑的供氧量,同时让身体

处于良性疲惫状态,可以帮助入眠,帮你提升睡 眠质量,改善失眠问题;

4、慢跑可以强化四肢灵活性,有效提升大脑 反应速度,降低老年痴呆风险,还能强化骨骼, 提升骨质密度;

5、慢跑可以刺激肠道的蠕动,促进废物的排 出,有效缓解便秘烦恼,加快身体的新陈代谢, 减轻肠道蠕动;

这就是跑步会收获的好处!

新手刚开始跑步的时候,一定要循序渐进, 可以先跑个10分钟、15分钟,中间休息几分钟, 再跑10-15分钟,每次累计跑30分钟即可。

坚持慢跑一段时间后,你的运动持久力会提 升,跑步会越来越得心应手,这个时候可以提升 跑步公里数,延长跑步时间,这样可以进一步提 升运动能力,更快收获一副好身材哦!

为什么四肢好减,腰腹赘肉却不好

减?4个方法让你恢复紧实小腹

健身是一件值得坚持的事情,长期健身锻炼的 人,会受益良多。那么,健身的时候,你会重视 力量训练还是有氧运动呢?

为什么小编说:健身的时候,不要忽略撸铁训 练?撸铁的意义你知道吗?长期撸铁的人,这些 好处会找上你!

1、撸铁训练可以预防肌肉流失,肌肉的生长 可以提升身材比例,帮你打造好看的翘臀、马甲线、 倒三角身材,这是男男女女追求的好身材,而这 样的好身材,只能靠力量训练来实现。

2、撸铁训练可以提升肌肉含量,肌肉是身体 的瘦组织,肌肉含量的提升,意味着身体每天可 以消耗更多卡路里,有助于打造一副易瘦体质, 有效降低发胖困扰。

3、撸铁训练可以刺激骨骼生长,有效提升骨 质密度,有助于生长发育,还能提升免疫力,有 效抵御疾病入侵。

4、撸铁训练可以促进睾酮分泌,睾酮是男生 主要分泌的荷尔蒙激素,30岁后睾酮水平会出现 流失趋势,体能状态也容易大不如前。

而撸铁训练可以促进睾酮分泌,尤其练腿的时 候,促睾效果是比较明显的,长期撸铁训练可以

避免睾酮流失,让你保持男性的阳刚魅力。

5、撸铁训练可以提升自身力量水平,改善弱 不禁风的问题,让男生给对象足够的安全感,女 生单手抱娃儿、手提24寸行李箱也毫无压力,凸 显自身的健康力量美感。

6、撸铁训练可以锻炼耐心,提升自律性,长 期撸铁训练可以让你养成锻炼的习惯,在训练中 还能释放压力,让你改善焦虑、易怒心理,耐心 也会得到提升。

无论男生还是女生健身的时候都应该重视撸 铁训练,肌肉是身体宝贵的组织,30岁后身上的 肌肉会逐年流失,只有长期坚持撸铁才能让你留 住肌肉,同时保持年轻的状态。

那么,健身新手应该从哪些动作开始锻炼呢? 建议,选择黄金复合动作:深蹲、俯卧撑、引 体向上、山羊挺身、卧推、划船、硬拉、双杠臂 屈伸之类的动作入手,可以带动身体多个肌群参 与发展。

刚开始的时候,选择低负重进行训练,注意动 作标准,循序渐进提升训练强度,这样才能降低 受伤几率,有效提升增肌效率。

很多人发现,腰腹赘肉总是很容易堆积起来, 各种啤酒肚、游泳圈、大腹便便的词都是形容腰 腹赘肉多的。

而四肢好减,腰腹赘肉却不好减,这是为什

么呢?主要是腹部这个位置比较特殊,五脏六腑 比较靠近腹部这个位置,当你内脏脂肪超标的时 候,腰腹就会突出。腹部也是运动量最少的部位, 当你皮下脂肪超标,小腹也会突出。

怎么才能减掉腹部赘肉,恢复平坦小腹呢? 从这几个方面入手:

首先,在饮食方面,你一定要下定决心,戒 掉各种油腻、辛辣、重口味、高热量的食物,不 吃各种零食,坚持清淡饮食,不吃外卖,自己做饭, 保持三分肉七分菜,才能控制卡路里摄入,减轻 身体负担,这样才能避免脂肪的进一步堆积。

再者,你要多吃一些高纤维蔬菜,比如:白菜、

西蓝花、胡萝卜、生菜、冬瓜、芹菜之类的食物 来促进肠道蠕动,加速废物排出。粗纤维丰富的 食物吸收水分后会膨胀,让你产生饱腹感,还能 抑制脂肪的堆积。

其次,你要督促自己动起来,提升每天的运 动步数,而不是坐着不动。每天上下班的时候快 走半小时再搭车,每天步行数在一万步以上。

此外,每周安排4次健身锻炼,比如开合跳、 跳绳、打球、骑行、健身操、跑步之类的运动都

可以,养成健身锻炼的习惯可以促进体脂率下降, 让你腰腹慢慢恢复平坦。

最后,你要坚持每天进行揉腹训练,睡前揉 腹10分钟,以肚脐为中心进行顺时针、逆时针揉腹, 小腹微微发热的状态即可,可以促进腹部血液循 环,有助于腹部脂肪分解。

04 04 运动强生 / 美体健身 Apr. 21, 2023 Friday 2023年4月21日 星期五 ITNESS & WELLNESS F 周刊 Health Times Weekly
你害怕撸铁吗?长期撸铁 的人,这些好处会找上你!

十余万加拿大联邦雇员开始 罢工,政府服务将受影响

加拿大全國各地超過10萬 聯邦政府雇員星期三(4月19日) 開始罷工。他們屬于加拿大公 務員聯盟工會和下屬的稅務員 工工會。本周早些時候,工會 方把星期二晚9點定為雙方達 成協議的最后期限。昨天晚上, 公務員聯盟工會主席艾爾沃德

(Chris Aylward)宣布罷工從午 夜零點開始。

目前勞資雙方的談判仍在 繼續,并未完全破裂。過去也

曾發生過同樣情況,即罷工和 談判同時進行。 星期三早上,全國各地有 250多個聯邦機構門前拉起了罷 工糾察線。工作涉及維護安全 等基本服務的4萬多員工仍需 上班,但是預計報稅和護照審 批發放等服務將受到影響。

政府方面負責談判的加拿 大財政委員會秘書處星期二夜 里發表公告說,政府已經為達 成協議盡一切努力。

国际国内新闻 / 社区消息

东安省台山同乡会通告

在罷工對社會影響過大時, 政府可以提交強制復工法案, 通過立法結束罷工。但是這一 次新民主黨已經明確表示不會 在眾議院投票時支持任何一個 強制復工法案。這意味著自由 黨政府作為少數政府,除非獲 得保守黨的支持,否則反倒會 讓強制復工法案投票變成信任 投票,導致政府垮臺。

西捷航空飞行员投票支持罢工

代表西捷航空(WestJet)

公司飞行员的工会表示,以压倒 性多数投票支持罢工授权。

航空公司飞行员协会(Air Line Pilots Association)表示,

其代表的1600名西捷航空 (WestJet)的飞行员最早可以在5

月长周末前一周发动罢工。

对于成千上万的加拿大人 来说,这个长周末通常会开启夏 季旅行季节,他们的旅行计划现 在可能会被打乱。 工会的西捷航空分部负责 人Bernard Lewall表示,工人们

的问题围绕该航空公司及其折 扣子公司Swoop的工作保护、 薪酬和日程安排。他表示,95% 的飞行员参加了投票,其中93% 的人支持罢工授权。

西捷航空上个月表示,威胁 罢工是谈判中的一种常见策略。

禽流感肆虐 多伦多宣布

永久关闭家庭式鸡舍

安省爆发禽流感,至今造成

1751宗阳性个案。多伦多市政 府宣布,永久暂停家庭式鸡舍试

点计划UrbanHensTO,应对禽

流感带来的影响。 多伦多市政府发表报告,建

议结束UrbanHensTO 后院养鸡

试点计划,并考虑无限期暂停研

究相关计划。该计划在2018年

前新民主党议员邹至蕙星 期一(4月17日)宣布加入多 伦多市长补选。她曾经担任多 伦多市议员13年,随后进入联 邦政坛,担任联邦议员8年。她 也是已故前新民主党领袖雷顿

推出,允许多市部分地区的居民 饲养最多4 隻鸡,为家庭带来新 鲜鸡蛋和养家禽的乐趣。

该试点计划大受欢迎,一年

间仅收到5宗投诉,多伦多市政 府一度建议将该试点项目列为 永久项目。但在今年年初禽流感 爆发,安省南部两个农场亦在禽 类身上验出禽流感病毒,宾顿和

(Jack Layton)的遗孀。 邹至蕙在宣布加入市长竞 选时表示,她擅长与政治立场不 同的人合作,知道如何把人们团 结在一起,为达到目标共同努 力。

Caledon亦告失守。

由于禽流感可在鸟类中迅 速传播并导致死亡,在极少的情 况下,也会出现鸟类传人的个 案。市政府忍痛宣布永久暂停这 个试点计划,指多市能为母鸡提 供的兽医数目有限,不足以应对 潜在的大规模社区安全及卫生 隐忧。

这是邹至蕙第二次角逐多 伦多市长一职。她曾参加2014 年市选,所获得的支持在候选人 当中名列第三。

本次市长补选将于6月26 日举行。

隨著疫情的逐漸消退,本 會在停止了兩年多運作之後, 計劃今年開始逐漸恢復像已往 一樣的各項活動。這對本會會 員,可算是一個小小的好消息 吧。

現偕段預備做的有如下各項: 1、五月六日中午十二時,在洪 門會址選舉第十六屆理事會成 員。因疫情原因,沒有選舉第 十五 屆,將第十四屆順延留任 多一屆。本會會員請到時踴躍 參加。

多年疫情,期間有理事離世, 也有理事因年紀關係,欲過較 清靜生活而不再競選連任,所 以希望會員們積極參選成為理 事會成員,或者推荐自已的家 人及親朋參選,填補這些職位 空缺。這關係到同鄉會的成敗, 希望熱心參與。先在此多謝你

的支持。是日將有簡單的午餐 招待。

2、五月十七日下午六時,慶 祝雙親節宴會,每席四百元, 本會津貼每票五元,票價定為 三十五元。

3、六月三日十二時,在必治活 墓園公祭先僑,到時一如往年, 將分給到場人士包含燒肉點心 生果等午餐盒一份,為對先僑 們表示敬意與懷念,不論是否 本會會員,一律 歡迎參加。

4、七月十九日中午十二時, 每年一次的敬老宴會將于 Hunt Club road 文華自助餐館舉行, 七十五歲或以上的會員,憑有 效(2023年)的會員証免費領 取餐票。

5、八月五日,如往年一樣,在 Bretannia Park 舉辦燒烤大會, 票價三元。詳細情形,到時將 再公佈。

6、年慶宴會,原則上于九月舉 辦,細節暫未決定。 會員們長期困在家中,會 員証多數已過期,請更新二零 二三年的有效新証。參加上述 活動,都憑新証辦理。

購票、換新會員証或任何咨詢, 請電以下人士:

陳 森 613-592-9736

劉瑞蘭 613-731-0874

王國強 613-736-0772

方國盛 613-722-8015

電郵: primngca@yahoo.ca

本會網址 : www.eohsa.org

越剧是中国的第二大剧种, 发源于浙江嵊州,在这块美丽 的土地上,诞生了袁雪芬、尹 桂芳、范瑞娟、傅全香、王文 娟等一大批著名越剧表演艺术 家。嵊州也经常举办各种大型 活动来推动越剧艺术的传承发 展。今年第21届嵊州 中国民 间越剧节从2月27日晚在嵊州 开幕到4月中旬结束,期间有 越剧名家展演,也有越迷展演, 各种活动丰富多彩。最受越迷 追捧和喜爱的活动是越剧名家 公益课和名师班学员的展演的 各种古装和现代越剧节目。今 年受邀的是国家一级演员,师 承越剧表演艺术家王文娟,荣 获第十八届中国戏剧梅花奖的 舒锦霞老师。

舒老师领衔主演代表作有: 电影《李三娘》和电视剧《毛

泽东和杨开慧》;舒老师出版 的音像作品有:《雅颂情韵》(礼 敬越剧百年);出版的戏剧理 论专著是《雅颂情韵话越剧》; 她还是浙江大学06级新闻传播 学硕士,曾担任歌唱家白雪、 杭天琪导师.....

看看这么牛的履历,真令 人仰慕!要是能跟这样的老师 学戏,那才是三生有幸。没想 到渥太华真有一位幸运者,她 就是渥太华戏曲乐园的张敏。 张敏曾在第三季中国越剧好声 音决赛中获奖,还获得了第7 届全球越迷海外折子戏竞演二 等奖,进入了前三。这是历届 加拿大参赛选手中的最好成绩。 因为多次获奖,使她有底气参 加越剧名家舒锦霞老师的名师 班继续学习和提高。舒老师细 致严格地教学员们如何练声,

如何处理高难唱腔,如何分析 唱段,如何表演等等, 教学非 常严谨认真,学员们受益匪浅。 在这次越剧节上的名师学 员展演中,张敏演唱的是越剧 “一支玉钗托情愫”,舒老师 看后给予很高的评价:“无论 她的头套,服装和肢体语言, 总体表演都特别规范。”“张 敏进步特别快,领悟能力非常 强。”“她把人物的情感表演 出来了,唱得声情并茂”。舒 老师也提出了殷切希望,相信 张敏会更上层楼,不辜负老师 的教诲和期望。

渥太华戏曲乐园供稿 https://www.ottawachineseopera.com 展演节目节选链接: https://www.youtube.com/ watch?v=RfglWclGAe4

06 06
2023年4月21日 星期五 NTERNATIONAL & NATIONAL & COMMUNITY NEWS I 周刊 Health Times Weekly Apr. 21, 2023 Friday
渥太华越迷首次参加嵊州 中国民间越剧节名师班展演
前议员邹至蕙宣布竞选多伦多市长

(接上期)

后来,妻子离开餐馆、做了 其他的全职工作,但是餐馆老板 对妻子很满意、经常找她回去“帮 忙”做兼职,直到现在。

值得一提的是,2015年在妻 子刚到这个餐馆的时候,经常会 排到晚上上班,于是她就利用比 较固定的白天时间去做一件在我 看来算是“报恩”的一件事—— 就是在周围的邻居需要去上班或 者外出的时候,帮他们带孩子。

这让我们觉得很欣慰,因为 我们曾经得到过房东和邻居们的 不少帮助(包括帮我们带孩子), 所以每次邻居们有这样的需要, 我们都很乐意。

倒是那时候带孩子,妻子的 英语随着那些中国的、白人的孩 子们,和我在公交车站从Nancy 那里学英语一样,开始接触了一 些与我们在中国时的教室里感觉 很不同的加拿大本地“英语”。

2.全职:服装厂 这个工作的具体内容似乎比 较杂,这也是想学一门手艺的妻 子最终放弃的原因。

这份工作里,比较值得记录 的事情是我们第一次经历了加拿 大的“客户调查”——就是一个

八年打了十份工 清明敬意优惠

公司的一些客户(一般是比较有 名的大公司,具体到这家服装厂、 主要就是那些知名的大型超市和 商店),会委托第三方机构,对 这家公司在员工待遇、工作环境 等方面的调查,以便他们的合作 方(供货方)是具有良好企业文 化与员工保护的企业。

当时,我记得调查内容包括 员工在休息、生病、尊重、安全、 劳动强度等方面的内容,我当时 很惊奇——作为客户,他们居然 还会关注他们合作方的“人品”? 这让我对加拿大的感觉很不错。

3.全职:文员 这个工作的具体内容我也说 不太清楚,只是办公室的工作, 负责一些核对账目之类的非常琐 碎的工作。

妻子聚的很费神(白天一直 对着表格对账、下班看东西都是 重影)、而且很操心,再加上当 时疫情刚结束、招人的企业非常 多,于是就很快又换了工作。

4.全职:烘焙工厂 这次的工作是在一家小有名 气也小有历史的烘焙企业,在“舒 舒服服”地培训了两周、妻子觉 得这家企业各方面的不错、准备 稳定下来的时候,遇到了一个无 法克服的问题——当她上班需要

盯着流水线工作的时候,会出现 头晕的状况(也许和她晕车晕船 有关)。

于是,妻子就不得不告别了 让她遇到的第一个“各方面都很 正规、做事很规范”的典型加拿 大本地“大”企业。

5.全职:电路板生产

这个工作算是让妻子觉得算 是多少学到了一点儿手艺,具体 工作就像我们上大学时候、“模 拟电路”和“数字电路”课的那 些实验室,只不过是多了一些进 行电路板自动焊接的机器设备。 这个工作一直做到现在。

三、尾声

虽说已经打了十份工,但是 由于我们大部分时间都是以一个 全职工作为主,所以并没有觉得 自己是“经常跳槽”或者“身兼 数职”的大忙人。

这也就是我掐指一算我们居 然打过“十份工”之后、感觉吓 了一跳的原因——有那么多吗?

其实,我估计身边的各位很 多移民朋友、只要把自己过去的 经历扒拉扒拉,也会“忽然”发 现原来自己也打过很多工了—— 特别是按我这种把修篱笆的“周 末零工”也加上的计算方式,估 计很多人十几份、甚至几十份工 作都做过了。

原因嘛,可能一来是加拿大 换工作实在太正常、太容易;二 来也因为作为第一代移民,我们 挣钱确实比过去难了许多。

(文/猪头凯凯)

09 09 移民故事 Apr. 21, 2023 Friday 2023年4月21日 星期五 MMIGRANT STORIES I 周刊 Health Times Weekly
乐在其外: 真正的打工族

春季养生吃什么

1、养脾佳品大红枣 中国国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意 思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时, 多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃,所以应少食酸味食品。而人 们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。 但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻 的肉食,因此,

热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、补中益气葡萄乾 葡萄乾是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一

些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要 是由于气血不足引起的,葡萄乾中有丰富的铁,因此贫血人群应适当 吃一些葡萄乾。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子 的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。

葡萄乾有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目 眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质, 对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、 容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

3、入脾养血龙眼乾 龙眼乾可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在 春天容易失眠,精神不佳者可以适当的吃一些龙眼乾。同时龙眼乾很 养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常识龙眼乾会上火, 体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。

4、时令食物春之芽 春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食

岁 榖 ”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的 嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

5、四鲜之首是春韭 春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最 宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分, 有健胃、提神、强肾等 功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。 其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、 墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽 或豆腐干时加些春韭,格 外芳香可口。

6、菠菜解毒防春燥 春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳, “春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、 防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。 因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软, 捞出再炒。

7、葱蒜杀菌助春阳 生薑、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。常

吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天的葱 和蒜都是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发 季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

8、温补脾胃有糯米 糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天 气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,也 就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃,但糯米不易消化, 若是易消化不良的人,1天吃约半个手掌的量即可。

千张肉包炖萝卜

食材明细:

猪绞肉500克、千张9张、白 蘿蔔 1根、 薑

1块、大葱1棵、鸡蛋清2个、凉水200克、

青蒜少许、白胡椒粉4克、生抽30克、蠔油

20克、盐4克

做法步骤:

1主料准备好:肥瘦二八的猪绞肉(北方一

般称作猪肉馅),大白蘿蔔,薄薄的豆腐皮(南

方一般叫千张);

2绞肉中倒葱末、薑末、白胡椒粉、生抽、蠔油、 盐、2个鸡蛋清、适量凉水;

3顺着一个方向搅拌;

4我用的真空包装的千张,可轻松撕开一片 片;

5在一端放一勺肉馅;

6计算好包裹的长度,先卷两圈;

7两侧向中间折,相互压1公分,这样包出 来的千张严实不松散;

椰香拔丝南瓜

食材明细:

南瓜400g、白砂糖100g、清水100g、玉米 淀粉适量、椰蓉适量、油适量

做法步骤:

1南瓜削皮切成块。

2锅中烧水,水开下入南瓜焯水30秒捞出控 干水分。

3撒上适量的玉米淀粉,把南瓜都裹上玉米 淀粉。

4另起锅烧油, 油温六成热下 入南瓜小火炸。

5炸至表面金 黄捞出控油。

6另起锅加入,

一大勺清水, 100克。

7加入一大勺 白砂糖,100 克。

8开小火熬制 起大泡泡。

9不停的搅拌, 熬制成焦糖色。

10倒入南瓜,翻炒均匀。

11然后装入盘中,再淋入糖浆。

12随着糖浆慢慢变凉,南瓜的颜色会越来越 深,能够看得到糖丝,夹起南瓜能够拔长的 金丝。

13再撒上椰蓉增香。

14凉了之后外焦里嫩,软糯香甜,非常甜蜜!

西红柿炖牛肉

用中火炒几分钟。

食材明细:

牛肉适量、西红柿适量、洋葱适量、白 蘿蔔

适量、 葱适量、 薑 适量、蒜适量、滋汁匠西 红柿炖牛肉酱适量、食用油适量

做法步骤:

1准备各种材料,四人份,这么多材料刚刚好。

2西红柿炖牛肉酱一份刚好也够用。

3牛肉切成一口大小的块,看一下这个肉,

肥肉比例很小,有点雪花牛肉的感觉,旁边 带一点儿油和筋,最完美的组合。

4牛肉冷水下 锅,焯水煮一 滚,煮好后清 洗乾净备用。

5西红柿切块, 洋葱切块, 蘿 蔔切块。

6炒锅倒油, 油热后下入洋 葱、西红柿翻 炒,

7接着下入牛 肉块翻炒,不 需要添加调料,

8之后把炒好的材料放进东菱养生锅中,加 一大碗水,倒入西红柿炖牛肉酱,放上蘿蔔块, 先用大火“快煮”把锅中的汤汁烧开。接着 转成小火“慢炖”炖90分钟。

9香喷喷的西红柿炖牛肉就做好了,这个酱 汁有点儿贵州酸汤的味道,刚开始感觉有点 酸,煮好之后变成香了,肉烂汤鲜,最后连 汤带菜都吃光光了。

10出锅放一点儿香菜就可以了。

红薯奶酪饼

13煮15分钟,将千张肉包入锅;

14煮10分钟,将剩余肉馅用丸子挖取成团

入锅; 15煮到丸子全部成熟浮在水面,撒青蒜末或 者香葱末,喜欢吃清淡口味的就直接食用, 想吃颜色重、口味浓的可淋些酱油,稍混合 即可。

16千张肉包炖 蘿蔔,营养丰富,咬一口鲜美

多汁!

小窍门:

1. 千张要用那种又薄又韧的,不要用那种太 厚的,折的时候易碎,煮好后太厚,品相和 口感都不及这种薄的;

2. 形状可以随自己喜好,可长方体,也可正 方体,或者包成袋子状(需缠绕韭菜叶当绳 子系紧)。

食材明细:

红薯1根、饺子皮16张、糯米粉20克、炼 乳20克、马苏里拉奶酪50克、植物油少许

做法步骤:

1红薯刮皮,切薄片,入蒸锅,大火上汽后 蒸约10分钟,筷子能轻松扎透;

2红薯用餐叉压成泥,加炼乳、糯米粉;炼

乳用量可根据喜欢的口感调整;红薯的含水 量不同,糯米粉可少量多次添加,拌匀后能 捏成不流动的团即可;红薯的甜度也不一样, 加少量炼乳除了增加些许甜度外,还有奶香,

9红薯奶酪饼码放在平底煎锅里,喷少许植 物油,小火加热;

10煎烙至两面金黄,饼身鼓鼓的,出锅。

11红薯奶酪饼,香甜拉丝,营养美味! 小窍门:

1. 红薯的含水量不同,如果太稀,饼容易变形, 适量加一点糯米粉成团效果好,但加热时间 要稍长一点儿,以确保糯米粉完全成熟;

2. 饺子皮可薄可厚,薄一点儿有吹弹可破之 感,但饼身易变形;稍厚一点儿,成型效果好; 烙饼的油不要太多,喷一点点润锅即可。

10 10 健康饮食 / 美食天地 Apr. 21, 2023 Friday 2023年4月21日 星期五 EALTHY FOOD & DELICACY H 周刊 Health Times Weekly 14
8再向上折一下,留下一块空白; 9将尾部空白 豆腐皮塞入空 档,一个千张 肉包就做好 了; 10一共包了9 个,剩下的肉 馅直接做成肉 丸放入汤中; 11大白 蘿蔔 削 皮,切大块; 12放入炖锅, 倒适量水煮 沸;
也可以换成奶粉; 3加入马苏里 拉奶酪;奶酪 用量越多,成 品的拉丝效果 及口感越好; 4拌匀; 5戴上一次性 手套,取适量 红薯奶酪,揉 成乒乓球大小 的红薯球; 6饺子皮擀成 1.5倍大小; 7红薯球放在 面皮上; 8按包包子的 方法包好,再 按扁;

短幽默 (续)

12、成语新释“远交近攻”:孩子做作业的时侯, 离的远一点还能交流交流,离的近了,想不攻击 都难!

13、“心眼”这东西:如果你想多了,就是小心眼; 想少了就是缺心眼;一直想呢,就是死心眼;不 想呢,那就是没心眼了!

14、我家狗狗一定以为,每天中午给我送外卖的 小哥是我的主人……

15、能搬起石头砸自己的脚,也算是拿得起放得 下了。

16、中年男人的电视机,和小娃娃的摇摇椅一样, 有助于睡眠。

17、很多事退一步海阔天空,唯独感情退一步人 去楼空。

改做别的菜吧

女士:一年前丈夫上街去买土豆,从此再没回来, 你说我该怎么办? 警察:我说你怎么那么傻?你就别等他的土豆, 改做别的菜吧。

老妈的套路真深

老妈问我:“周末你怎么不去约会?”

我说:“又没女的喜欢我。”

老妈安慰我:“可能是因为你做的还不够好, 假如有女的喜欢你,你愿意为她做什么?”

我不假思索:“任何事。”

老妈点了点头:“好孩子,妈妈喜欢你,你愿 意帮妈妈把碗洗一下么?”

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唉,套路真深,防不胜防啊…… 你想等到秋天落叶吗

夫妻两人一起去参观美术展览, 当他们面对一张仅以几片树叶遮掩 羞部的裸体女像油画时,男的立刻张口注目地盯 着那幅画,呆了半晌仍不想走开。

女的狠狠地吼道:“喂!你是想站到秋天,等 待树叶落下来吗?”

老妈P图

老爸看着我和老妈的合影问:为什么你妈看起 来像个都市丽人,而你却像个种地的? 我没好气地说:照片让我妈给P过了。

老爸点了点头:所以你妈只P她自己了呗,没 给你P。

我:“不是!我手上的铁锹就是她P上去的......”

二货女友

二货女友去ATM机取钱,密码错了三次,卡 被吞了,打电话给我说了情况。

我很淡定地说:“没事,拿身份证可以取回来。”

三分钟后,她哭哭啼啼地打电话来:“你个骗 子,身份证也被吞了!”

含过桥费

一对小情侣,中午吃米线。饭店服务员说, 普通的4元,过桥的10元。

两人要了贵的,边吃边聊。

男:“我就不明白,同样是米线,过桥米线 咋就贵6元呢?”

女友抬头说:“傻样!这你还不明白?含过桥 费啊!

抠门老婆

老公买了几斤廉价藕,满以为可对老婆炫耀。

不料老婆一顿数落:“笨蛋!为什么不买别的菜, 藕一斤少说也有半斤窟窿啊!还说便宜!”

求医问药指南

加拿大中医药针灸学会渥太华分会部分中医师、针灸医师、推拿医师 渥太华部分中医师、针灸医师、推拿医师、牙医、眼科、药行等

莫愚 / 莫翰文/王巧云 广东省名中医/广州中医药大学名教授 安省注册中医师 40 余年临床经验 善长:花粉过敏,各类痛症,风湿病,面瘫, 皮疹,不孕不育,各类癌症。

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12 12 笑林幽默 /有趣图片 Apr. 21, 2023 Friday 2023年4月21日 星期五 OKES & FUNNY PICTURES J 周刊 Health Times Weekly 主治肺癌、食道癌、结肠癌、甲状腺癌及甲状腺良 性结节。 关节炎、哮喘。 地址: 152 Bayview Rd.; Ottawa 电话: 613-729-6165 SINO ACUPUNCTURE CLINIC 郭兆起 中医师 47 年临床经验 世界针灸学会联合会执行理事 李祺祯假牙诊所 制作和修理全口与部分活动牙托 收费合理,国、粤、英语服务
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曾峥 安省注册中医师
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祝贺“四海同春-华星闪耀”- 2023加拿大 春晚-渥太华专场文艺晚会圆满成功!

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