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第 944 期 周刊
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02
2021 年 8 月 20 日 星期五
L
IFE WISDOM & PSYCHOLOGICAL HEALTH
Aug. 20, 2021 Friday
人生百味 / 心理健康
Health Times Weekly
周刊
02
《围城》隐藏的婚姻最大真相：和谁过，其实都是跟自己过 此话一出，孙柔嘉双目圆瞪，犹如一盆冷水 当头浇下。 《奇葩说》里有句话说得好： “说话之伤，都是暗伤，自带缓释效果，若 无人点醒，至死不知。” 有些伤人的话，可能会解一时之气，却像一 把钝刀，在对方的心上留下伤疤。 经年累月，再好的感情也会逐渐被腐蚀，从 而导致关系分崩离析。 有句话说，我们用几个月学说话，却用一生 学闭嘴。 婚姻中，少一份咄咄逼人，多一份体谅包容。 对爱人温柔以待，才是对我们自己最大的善 待。
5，婚姻看似是嫁给对方 其实是嫁给自己 这些年，看过很多婚姻不幸的人，时常抱怨 自己所遇非良人。 杨绛曾给《围城》写过一段话：
饭……
但其实，世上根本没有“命中注定”，你会
大家庭的喜怒哀乐。
遇见什么样的人，完全是由你自己决定的。 “围在城里的人想逃出来，城外的人想冲出去。 对婚姻也罢，职业也罢，人生的愿望大都如此。”
一来二去，两人的积蓄所剩无几，方鸿渐又 因下半年职业没有着落，主张结婚时不添新衣。
两个家庭的三观越相近，家境越对等，两人 孙柔嘉一开始看重方鸿渐，就图他踏实可靠，
的婚姻凝聚力才强。
可到了婚姻里，她就变得疑神疑鬼。 年少时看《围城》，只觉方鸿渐本性懦弱， 生性风流。
孙柔嘉不乐意了，说自己并不是虚荣浪费的 女人，可终身大典，新衣服说什么也不能省。
否则，再好的感情也会犹如空中楼阁，经不 先是仔细盘问方鸿渐的过往情史，再是在方
起风吹雨打。
鸿渐曾经的暧昧对象苏文纨面前，言语尖酸，让 时隔 20 年重温，才读懂他的可悲之处，也在
4，不好好说话 是婚姻的隐形杀手
无奈之下，方鸿渐又只得跟家里人写信要钱。
他令人疲惫的婚姻里，悟出关于婚姻的 5 个真相。
方鸿渐下不来台。 方鸿渐不明白，为何婚前温柔可人的女孩，
婚后两人住在方家提供的房子里，家具都是
1，婚姻，从来不是一个人的救赎 《围城》里主人公方鸿渐原先有三段感情。
柔嘉姑妈送的，受人恩惠，自然少不得低头。 心生怨怼的两夫妻，又把责任推到对方身上， 孙柔嘉嫌方鸿渐没本事，方鸿渐骂孙柔嘉是姑妈
与鲍小姐的露水情缘，和大家闺秀苏文纨的
电影《一句顶一万句》中有句话说：
婚后竟变得如此尖酸刻薄？ 说到底，还是不安全感在作祟。
“恋爱时，他们有说不完的话，结婚后，他 们有吵不完的架。”
因为常年被忽视，孙柔嘉深觉人生并无依傍，
的“走狗”。 这正是方鸿渐与孙柔嘉婚后生活的写照。
暧昧之情，后来，又迷上苏文纨的表妹唐晓芙。
婚后更是想牢牢抓住方鸿渐。
《北京爱情故事》里说： 唐晓芙的爱情无疾而终。
期待太大，又依赖过多，使得这一段关系逐
两人遇到任何事情，从来是针尖对麦芒，嘴
因自己过去的不堪被苏文纨无情揭穿，他与 “没有物质的爱情是不存在的，因为物质和
上都不饶人。
渐变得面目可憎。
爱情是密不可分、紧密相连的。” 认识了孙柔嘉，在对方的精心设计下，方鸿渐稀
爱情如此，婚姻更是如此。
事，鸿渐想带柔嘉一起去，孙柔嘉却反唇相讥：
果没有自己过日子的能力，那他也没有和别人过 好日子的能力。”
里糊涂步入婚姻。 如果经营婚姻如同盖房子，物质和金钱便是 “结婚无需太伟大的爱情，彼此不讨厌已经
作家梁文道说：“男人也好，女人也好，如
昔日好友赵辛楣来信让方鸿渐到重庆与他共
心灰意冷的他，在去三闾大学任教的时候，
最稳固的基石。
“我工作得好好的，跟着你去，到时候你有 呢！”
够结婚的资本了。”
婚姻最大的真相，就是和谁过，其实都是跟
事做，我没有事，那时候你不知道要怎么欺负人
自己过。
再浪漫的爱情，终究要落到穿衣吃饭数钱等 这是当时方鸿渐的婚恋观。 孙柔嘉生在一个重男轻女的家庭，什么都得
细节中来。 握在手中的钱，才是一段婚姻最大的底气。
靠自己争取，她扮柔弱，甚至捏造子虚乌有的信件， 将方鸿渐拉入婚姻的围城。
3，爱情是两个人的事 婚姻却是两家人的事
摆脱迂腐复杂的大家庭，孙柔嘉想觅得温暖可靠
“没有任何人会成为你以为的、今生今世的
我能干，赚得比我多，我看你在这儿还不是靠亲
避风港，只有你自己，才是自己最后的庇护所。”
戚！” 人这一生，永远不要将自己的幸福寄托于别
后来在赵辛楣住处遇见方鸿渐曾经的暧昧对 象苏文纨，孙柔嘉被她好好奚落了一番。
但他们却并没有成为彼此的救赎，婚后反而 因为了解不深、体谅不够而矛盾层出。
孙柔嘉受了欺负，怪方鸿渐不该去赵辛楣处， 惹出被人瞧不起的场景，方鸿渐却说，是孙柔嘉
世上从来没有完美的伴侣，也没有完美的婚 姻，婚姻是不是围城，其实全在你自己的选择。
自己要去。
看过一段话说：
无论跟谁在一起，婚姻都是一趟完满自身的
孙柔嘉的姑妈陆太太也瞧不上方鸿渐，认为 他配不上柔嘉。
一来二去，两人新账老账一起算，越吵越生气，
修行。
说话就更口无遮拦了。
的救世主，婚姻是一种幸福，也是另一种麻烦。”
耐心改变自己、治愈自己，接纳对方的不完美，
亲家双方虽吃着饭，表面维持着来往，心里 越是想寻找依靠的人，往往最后都没得靠。
林语堂先生曾说：“婚姻犹如一艘雕刻的船， 看你怎样去欣赏它，又怎样去驾驶它。”
“方太太看柔嘉没有结婚照上漂亮，不免心 里失望，加上衣服不够红，脚上又穿了不吉利的 白色皮鞋，怎么看都不像个新娘。”
“婚姻从来不等于避风港，更不会是一个人
人。
方家虽后来在战争后落败，从前也是大户人 家，所以方太初次见到儿媳，是不甚满意的。
的港湾。
“活见鬼，我没有欺负你，你动不动表示比
两人最终闹得不欢而散。
彼时，两人都急于走入婚姻，方鸿渐急切想
就像《我的前半生》中说得那样：
方鸿渐也不甘示弱回怼：
却在鄙视着对方。
孙柔嘉骂方鸿渐吹牛，说苏文纨这样有钱的
才能在人生路上结伴走更远的路。
留洋美人，怎么会看上他？ 好的婚姻，是两个人格独立的人，并肩立于 世间，在生活的兵荒马乱中，携手前行，一起应
方的压力砸到小两口身上，令这段原本脆弱的感
对人生风雨。
情更加不堪重负。
2，任何时候 谈钱都是婚姻的刚需
夫妻俩搬到自己的两室之后，佣人因为是孙 柔嘉的奶妈，凡事偏袒孙柔嘉不说，还常去陆太 太那里打方鸿渐的小报告。
成年人的世界，绕不开一个钱字，婚姻更是 如此。
陆太太更是出言讽刺：“鸿渐这个人，本领 没有，脾气倒很大，柔嘉，男人像小孩一样，不
英国曾有个网站通过测试得出这样一个结果： 平均每对夫妻，每年会因为钱争吵 39 次。
能溺爱的，你太依顺他……” 最终，两人因为两个家庭的矛盾心生怨怼， 后来竟然发展到不进对方家门的地步。
小到琐碎的日常开支，大到家庭各种投资， 很多鸡毛蒜皮的争吵，无一不是因钱而起。
英国著名作家简·奥斯汀曾说：“婚姻，只 考虑家境是荒谬的，不考虑家境是愚蠢的。”
方鸿渐和孙柔嘉为节省两家的开支，决定不 回家举办仪式，只在香港注册简单结了婚。 但是要买结婚戒指、借礼服照相、请客吃
点个“赞”和“在看”，愿你爱你所选，珍
方家嫌孙家傲慢，孙家又觉得方家陈腐，双
爱情是两个人的事，婚姻却是两家人的事。 一段婚姻承担不仅是两人的柴米油盐，更是两个
方鸿渐则红着眼睛大吼：“人家的确不要我！ 也居然有你这样的女人千方百计要嫁我！”
惜当下，在烟火凡尘里，拥有笃定的幸福。
03
2021 年 8 月 20 日 星期五
P
UBLIC ANNOUNCEMENT COLORFUL WORLD
公益广告 / 大千世界
拍卖师怪口音 情侣误标 120 年破房子 改造大作战
英國男子杭特（Cal Hunter）和加拿大女友賽 小倆口稍後前往這棟廢棄了 20 年的房子，發
「意外」標到一棟破房子，只因房屋拍賣師口音
現內部家具發霉，牆上多處塗鴉，沒有水電，天
太重造成誤會。
花板感覺隨時會坍塌。房子外甚至立著告示牌寫 著：「危險，請遠離」。更糟的是，他們發現自
小倆口以為他們用 3 萬英鎊（約 4 萬 1416.5 美元）買到一間公寓，最後發現他們實際上買到
Health Times Weekly
周刊
格倫（Claire Segeren）在蘇格蘭格拉斯哥（Glasgow）
Aug. 20, 2021 Friday
己只買到一半的房子，後來又花了半年買下另一 半房子。
一棟屋齡 120 年待修繕的老房子。 小倆口從 2019 年 3 月起就一直努力修繕新家， 杭特回想起當時他獨自到房地產拍賣會，拍
並住在花園裡的大篷車裡，現在房子仍未整修完
賣師說話飛快且有濃重的蘇格蘭格拉斯哥口音直
畢。杭特表示他們從中學到很多：「我們自學了
言：「我真的很難跟上他。」當他計劃購買的公
砌磚瓦的技術、管線電氣等知識。我們還建立了
寓開始競標時，螢幕故障，杭特舉起手下標，期
一個 Instagram 帳號讓賽格倫的家人追蹤最新情
待展開一場競標戰，卻發現自己孤身一人。
況。」
這時拍賣師敲著木槌宣布杭特得標，展示房
杭特說雖然新家不在格拉斯哥市中心，兩人
子影像的螢幕也打開了，坐在杭特旁邊的人問他：
都很喜歡這裡。鄰居也很友善，常端著湯過來，
「你看過那個地方嗎？」杭特這時才驚覺螢幕上
借他們工具。杭特指出：「新家很特別，如果有
標示的房子數字跟他拿到手冊上房子數字並不相
機會回到那場拍賣會，我絕對還是會為這所房子
符，頓時「心生恐懼」。
舉手（競標）。」
放了 40 年…黛妃查理婚礼蛋糕 英格兰买主得标
03
安省各地數以百萬 計的民眾已經接種 了新冠病毒疫苗。
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英國王儲查理王子 1981 年與黛安娜結婚時 的一塊婚禮蛋糕，日前在英國以 1850 英鎊（約 2562.56 美元）拍賣售出，但拍賣商警告最好別吃。
奧貝利表示，得標者來自英格蘭北部的里茲 （Leeds）。
這塊 40 年歷史、上頭裝飾著英國王室徽章的
這塊蛋糕最初是送給一位名叫史密斯（Moyra
白色扁桃仁糖霜蛋糕，開價 300 至 500 英鎊 ( 約
Smith）的女性。她曾在倫敦中心的克萊倫斯宮
415.55 至 692.58 美元 )，最終以超過 3 倍的價格
（Clarence House）替女王伊麗莎白二世（Queen
拍出。
Elizabeth II）的母親工作。
多 米 尼 克 溫 特 拍 賣 商（Dominic Winter
史密斯辭世後，她的家人在 2008 年透過多米
Auctioneers）的王室紀念品專家暨拍賣人奧貝利
尼克溫特拍賣商，以 1000 英鎊 ( 約 1385.17 美元 )
（Chris Albury）表示：「我們很驚訝這麼多人想
價格把蛋糕賣給一名私人收藏家。現在這名收藏
競標這塊大又獨特的王室糖霜蛋糕。」
家並未虧錢。
奧貝利在電子郵件中還說：「有很多競標者 前來打聽，他們多半來自英國、美國和中東幾個 國家。」
拍賣商表示：「這塊蛋糕看起來跟原本售出 時的狀態一樣良好，但我們建議不要食用。」
此廣告費用由安省政府支付。
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S
2021 年 8 月 20 日 星期五
专版
PECIAL COLUMN
Aug. 20, 2021 Friday
Health Times
周刊
04
阿富汗局势：即将重掌控制权的塔利班是谁？ （本报综合报道）阿富汗塔利班于
夺取大片领土，威胁要在外国势力撤出
当地时间 15 日，在阿富汗政府总统加
后再次推翻位于喀布尔的政府。
尼（Ashraf Ghani） 离 开 阿 富 汗， 前 往
外界预计，塔利班现在的人数是
塔吉克斯坦后，进入了喀布尔。塔利班
2001 年被赶下台之后的最高水平。根
称，为了“阻止打劫”，其士兵已进城
据北约最近的评估，塔利班的常规武装
维持秩序。
人数多达 8 万 5000 人。
塔利班周二宣布对所有现政府官员
塔利班的推进速度之快超出了许多
进行大赦，希望他们能带着信心重返工
人的担忧。驻阿富汗美军指挥官奥斯
作岗位。
汀·米勒将军（General Austin Miller）
法新社引述塔利班发言人的话说，
曾在 6 月警告称，阿富汗可能正滑向一
“一个针对所有人的大赦已经宣布……
场混乱的内战。他称这是全世界都应担
因此你可以满怀欣喜重新开始日常生
心的问题。
活。”
然而，由于政府部队为避免平民伤 亡主动投降，塔利班已经多次在没有进
塔利班过去以执行残忍的惩罚著
行一场战争的情况下便夺取主要城市的
称，还曾被谴责犯有战争罪。塔利班对
控制权。
此表示否认。
阿富汗冲突 20 年大事记
2001 年， 塔 利 班（Taliban） 被 阿 富汗境内由美国领导的部队赶下了权力
-- 2001 年 9 月 11 日： 以 盘 踞 在 阿
舞台，但最近几个月，这个组织不断进
富汗的本·拉登（Osama Bin Laden）为
攻，重掌了对该国的控制权。
首的“基地”组织（Al-Qaeda），发动
在 20 年的战争过后，美国计划于 數名塔利班武裝分子在阿富汗總統府內走動，並坐在了疑似是總統加尼的位置上。（AP）
了美国本土有史以来规模最大的恐怖袭
拉巴尼（Burhanuddin Rabbani）政权赶
塔利班还禁止电视、音乐及电影，
坦城市奎达（Quetta）避难并在那里指
击。四架民航客机被劫持。两架飞机撞
城市，如今已进入阿富汗首都喀布尔
下台（拉巴尼也是抵抗苏联入侵的阿富
不允许 10 岁及以上的女童上学。他们
导塔利班运作。但巴基斯坦政府否认奎
向纽约世贸中心，导致大楼坍塌。一架
（Kabul）并占领了总统府。
汗圣战者的创始人之一）。截至 1998 年，
被指控有各种侵犯人权与文化的行为。
达舒拉（Quetta Shura）这一组织的存在。
撞向了华盛顿的五角大楼，一架在宾夕
塔利班已经控制了阿富汗近 90% 的领
其中最臭名昭著的例子发生在 2001 年，
尽管阿富汗境内的外国军队数量空
土。
当时塔利班不顾国际社会的强烈反对，
前，但塔利班仍然逐步恢复并扩大了其
炸毁了阿富汗中部著名的巴米扬佛像
影响力。阿富汗的大片地区变得更不安
-- 2001 年 10 月 7 日： 以 美 国 为 首
全，国内的暴力水平上升至 2001 年以
的联军开始进行空袭，轰炸了塔利班和
来新高。
“基地”组织在阿富汗的设施。包括喀
今年 9 月 11 日完成撤军，在此期间， 塔利班武装分子夺取了阿富汗各大主要
塔利班在 2018 年同美国开始直接 对 话。2020 年 2 月， 双 方 在 多 哈 达 成 和平协议，美国承诺撤军，塔利班则承 诺会防止针对美国部队的攻击。这份协
此时的阿富汗人对圣战者的暴行和 苏联人被赶走后的内斗已经感到厌倦，
（Bamiyan Buddha）。
法尼亚坠毁。近 3000 人丧生。
议中的其他承诺还包括，不允许“基地”
当第一次看到塔利班的出现时，他们
巴基斯坦屡次否认自己是塔利班组
组织（al-Qaeda）及其他极端主义组织
普遍对这个组织表示欢迎。塔利班早期
织的设计者，但毫无疑问的一点是，许
塔利班对喀布尔发动过多次袭击，
在塔利班控制的地区及正在进行全国性
得到支持主要是由于他们成功消除了腐
多最初加入这场运动的阿富汗人曾在巴
2012 年 9 月，该组织还对北约基地进
塔利班的防空系统和小型战斗机舰队被
和平谈判的地区活动。
败，遏制了违法行为，使得他们控制下
基斯坦的宗教学校（madrassas）接受教
行过一次高调攻击。
摧毁。
的道路和地区更加安全，从而促进经济
育。
但在第二年，塔利班继续针对阿富 汗安全部队发起攻击，并在全国迅速推
-- 2001 年 11 月 13 日：多国联军支
巴基斯坦既是在塔利班于阿富汗掌
繁荣。
布尔、坎大哈和贾拉拉巴德的多处目标。
持的反塔利班组织“北方联盟”攻入喀
进。
布尔，塔利班逃离首都。截至当日， 掌权之路
在阿富汗的塔利班成员要么逃往偏远地 区，要么被消灭。塔利班在其他城市的
塔利班在普什图语中意味“学生”。
统治也迅速终结。
在苏联军队从阿富汗撤出之后，这个组 织最早出现于上世纪 90 年代早期的巴
巴基斯坦塔利班领导人哈基穆拉·马苏德 在 2013 年一场美国无人机袭击中身亡 AFP
-- 2004 年 1 月 26 日：经过部族首领
的运动最早出现在神学院内，大部分资
2013 年塔利班宣布，计划在卡塔
大会长期谈判，阿富汗颁布新宪法，这
金来源于沙特阿拉伯，宣扬逊尼派伊斯
尔开设和谈办公室，外界一度对阿富汗
兰教一种强硬的教义。
谈判实现和平抱有期望。但是各方的互
基斯坦北部。据信这个以普什图族为主
普什图族人的分布横跨巴基斯坦与
不信任仍然很高，暴力仍在持续。
阿富汗。塔利班做出的承诺是，一旦
2015 年 8 月， 塔 利 班 承 认 他 们 隐
掌权，他们将重建和平与安全，并执
瞒了奥马尔死亡的消息长达两年多之
行他们自己的严格版本的伊斯兰教法
久。此前有报道称，奥马尔由于健康问
（Sharia）。
8 月 15 日在阿富汗拉格曼省米特拉姆拍摄的塔利班武装人员。（新华社）
为当年 10 月的总统选举铺平了道路。 -- 2004 年 12 月 7 日：哈米德·卡尔 扎伊（Hamid Karzai）成为新宪法下的 第一位总统。他随后担任总统十年。
题在巴基斯坦一家医院去世。之后，塔
-- 2006 年 5 月： 英 军 抵 达 阿 富
利班表示，该组织暂且搁置数周以来的
汗南部塔利班的据点赫尔曼德省
权时少数承认该政权的三个国家之一
内乱，团结在一个新的领袖——曼苏尔
（Helmand）。他们最初的任务是支持
（另两个为沙特阿拉伯与阿联酋），也
（Mullah Mansour）周围。曼苏尔此前
重建项目，但很快就被卷入战争。超过
是最后一个同塔利班切断外交关系的国
是奥马尔的副手。
450 名英军士兵在阿富汗的冲突中丧生。
家。
几乎同时，塔利班在 2001 年被击 败后首次夺取了一个省会城市的控制
-- 2009 年 2 月 17 日： 美 国 时 任 总
部掌控的地区破坏巴基斯坦的稳定。
权，这个城市为昆都士（Kunduz），在
统奥巴马（Barack Obama）批准大幅增
其中最为高调且国际社会最为谴责的
战略上具有重要地位。
派美军前往阿富汗。最高峰时，大约有
塔利班曾一度威胁要从他们在西北
事件之一是，2012 年 10 月，女学生马
曼苏尔在 2016 年 5 月的一场美国
拉拉（Malala Yousafzai）在家乡明戈拉
无人机袭击中身亡，取代他的为他生前
（Mingora）放学的路上遭到枪击。
副手马瓦伊·希巴图拉·阿胡恩扎达
不过两年后，在白沙瓦（Peshawar） 学校屠杀事件后的一次重大军事进攻行
（Mawlawi Hibatullah Akhundzada）。 阿胡恩扎达至今仍控制着塔利班。
-- 2011 年 5 月 2 日： 美 国 海 军 海 豹突击队突袭了巴基斯坦阿伯塔巴德 （Abbottabad）一处大院，藏身于此的“基 地”组织头目本·拉登被击毙。该行动
动中，塔利班在巴基斯坦的影响力被极 大削弱。在 2013 年的美国无人机袭击
14 万人。
撤军倒计时
结束了美国中情局长达 10 年的追捕行 动。
中，至少三名巴基斯坦塔利班关键人物
在一系列直接谈判之后，2020 年 2
被杀，其中包括该组织头目哈基穆拉·马
月，美国与塔利班达成和平协议。在这
苏德（Hakimullah Mehsud）。
随后的一年时间里，塔利班似乎改变了
-- 2013 年 4 月 23 日： 塔 利 班 创
战术，不再对城市和军事前哨发起计划
始 人 穆 罕 默 德· 奥 马 尔（Mohammed Omar）去世。他的死讯被保密了两年多。 -- 2014 年 12 月 28 日：北约结束了 在阿富汗的作战行动，美国撤出了数千 名士兵。 -- 2015 年：塔利班发动了一系列自 杀式袭击和爆炸。喀布尔议会大厦和昆 都士（Kunduz）遭到袭击。所谓的“伊 斯兰国”武装分子开始在阿富汗行动。 -- 2020 年 2 月 29 日：美国和塔利班 在卡塔尔多哈签署了一项和平协议。美 国和北约盟国同意，如果武装分子遵守
马拉拉曾在 2012 年 10 月遭塔利班士兵枪击 图片：GETTY IMAGES
该协议，盟军将在 14 个月内撤出所有
基地组织“避难所”
部队。
2001 年 9 月 11 日纽约世界贸易中
缜密的攻击，而是转为以恐吓阿富汗平 民为目的的定向暗杀行动。
心遭遇袭击之后，全世界将目光投向阿
他们的目标包括记者、法官、和平
-- 2021 年 9 月 11 日： 美 军 计 划 在
富汗塔利班。塔利班被指控为袭击头号
人士、身居要职的女性，这似乎表明，
9/11 事件 20 周年纪念日到来之前完成
嫌疑人——奥萨马·本·拉登和他的基
塔利班并没有改变他们的极端主义意识
撤军。有迹象表明，撤军可能在正式截
地运动提供避难所。
形态，只是改变了战略。
止日期前完成。
2001 年 10 月 7 日，由美国领导的
阿富汗官员担心，该国政府在没有
军事同盟在阿富汗发动袭击，同年 12
国际支持的情况下容易受到塔利班的影
-- 2021 年 8 月 15 日：阿富汗总统阿
但塔利班也推行或支持符合他们对
月第一周，塔利班政权垮台。在全世界
响，但新任美国总统拜登在 2021 年 4
什拉夫·加尼在发表讲话后，离开喀布
塔利班在阿富汗的影响力从该国西
伊斯兰教法严格诠释的惩罚措施，例如
最大规模的搜捕行动之下，塔利班组织
月宣布，所有美国军队将在 9 月 11 日
尔，前往塔吉克斯坦或第三国。塔利班
南部迅速向外扩张。1995 年 9 月，他们
对被定罪的杀人犯和通奸者进行公开处
当时的头目穆罕默德·奥马尔（Mullah
之前离开阿富汗，这一天正是纽约世贸
称为了“阻止打劫”，其士兵已进城维
占领了位于阿富汗与伊朗交界地的赫拉
决，以及对判处犯有盗窃罪的人进行截
Mohammad Omar）及本·拉登等其他
中心遭袭 20 周年纪念日 。
持秩序。
特（Herat）省，整整一年后，他们又
肢。他们要求男性必须留胡须，女性必
高级人物逃离了抓捕。
占领了阿富汗首都喀布尔，将时任总统
须穿着遮盖全身的罩袍（burka）。
许多塔利班高级领袖据称在巴基斯
在这场持续 20 年的战争后，在持 续时间上赢过了超级大国的塔利班开始
-- 2021 年 8 月 17 日：塔利班周二宣 布对所有现政府官员进行大赦。
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I
2021 年 8 月 20 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & LOBAL ECONOMY FOCUS
Aug. 20, 2021 Friday
国际要闻 / 财经纵横
Health Times Weekly
周刊
全球视野中的零工经济
傅蔚冈：在线平台的兴起，使得更
典型代表。当然，外卖行业也是属
多的人能够通过传统上视为替代性
于数字经济用工的典型代表。一个
质的自雇变成了永久的自雇。
可以想象的事实是，一刀切的要求 所有的骑手都缴纳社保并不符合实
数字经济正在以前所未有的方
际，同时也会损害骑手的利益。就
式改变我们的工作和生活。世界银
像 Tito Boeri, Giulia Giupponi, Alan B.
行《2019 年世界发展报告：工作性
Krueger, and Stephen Machin 在《 单
质的变革》谈到本次技术进步有两
人自雇和替代性工作安排：工作构
个非常重要的特征，一是技术进步
成变化的跨国视角》在针对发达国
增强了企业边界的相互渗透性，加
家不断增长的自雇率时发现的一个
速了超级明星企业的崛起。这些企
现象，引入社会保险计划，让个体
业——也就是通常所说的平台——
经营者在自愿基础会带来逆向选择
往往通过将小企业与更大的市场联
的问题。为了减少道德风险而强制
系起来的方式给小企业带来收益。 二是技术正在改变人们的工作方式 和工作条件。数字技术正在产生更
《工作、劳动和社会》的一篇论文
用应用程序或网站记录已完成的工
中 对 1950 年 代 初 至 1987 年 八 个 主
作同期从 14.2% 上升到 24.6%。
要经合组织国家的总体自雇率的时
需要指出的是，大多数平台工
多的短期性工作，而不是“标准化的”
且昂贵的缴费可能会导致一些个体 经营者——在某些情况下还有他们 的雇员——失业。 中国的情况也是如此，传统的
05
财经要闻综述 新民主党承诺对 外国房屋买家征税 20% 新民主党领袖驵勉诚 (Jagmeet Singh) 周三宣布 该党解决加拿大房地产市场危机的计划，称人们在 买房时不应该与“大公司”竞争。他表示，他的策 略是在全国范围内对外国购房者征收 20% 的税，并 计划在 10 年内建造 50 万套经济适用房。
加拿大 7 月份通胀率 增幅达近十年最高！ 根据 CP24 报道， 加拿大全国 7 月份的通胀率 升至 3.7%，为 2011 年 5 月以来的最大增幅。消费 者价格指数同比上涨，而 6 月份为 3.1%。
长期合同。此前由中国信通院和微
社会保障是建立在劳动合同基础之
除去汽油价格后，7 月份消费者价格指数同比
信联合发布的《数字化就业新职业
上，有劳动关系才有强制的社会保
上涨 2.8%。加拿大统计局表示，同比上涨部分原因
新岗位研究报告——基于微信生态
障。但是现在依托于的很多用工很
是因为将价格与一年前的低点进行了比较。
观察》显示，2020 年微信生态蕴含
多并不是通过劳动合同的形式存在，
整体价格增长的最大因素是房地产市场，因为
的就业机会达到 3684 万个，同比增
因此也就带来了很多问题，比如说
房主更换成本同比增长 13.8%，是自 1987 年 10 月
长 24.4%。仅以微信小程序为例，小
媒体上经常见到的劳动保护不力等
以来的最大增幅。
程序的开发、产品、运营等工作机
情况。如何让灵活的数字就业和刚
会就超过 780 万个。
性的社会保障相匹配，这是现阶段
如何理解数字技术正在产生更
近 2 亿多灵活就业人口的前提下。
作”被媒体和很多学者称之为零工
近年来，政府也注意到并着力 表二：1861 年 -2018 年英国自雇率，数据来源： Bank of England - A Millennium of Macroeconomic Data
经济，事实上，在数字技术出现之 前，也存在着大量的“短期性工作”， 雇职业”来指代短期性工作。对于 那些找不到任何其他收入来源的人 来说，自雇可能被视为一种生存策 略，也被有些专家视为是企业家精 神和渴望成为自己老板的证据。 经典文献中的自雇往往和落后 联系在一起，但是在数字经济模式 下，自雇工作的形成机理发生了根 本性变化。如何理解数字技术下的 自雇工作，某种意义上成为理解数 字经济的一把钥匙，并决定监管层 该如何协调相关政策与这种工作相 适应。本文认为，只有建立包容性 的社会保障体制，才能化解数字技 术下自雇工作的难题。 一 自工业革命以来，发达国家和 发展中国家在就业方面最为显著的 特点是，不仅仅是在总量上，同时 还在结构上有差别。总量差别指的
间序列回归分析表明，作者认为自
作人员并不是全职工作，只是将其
雇率的上升可能是对劳动力市场不
作为一种补充。对于超过三分之二
足的反应，而不是经济活力的迹象。
的 平 台 工 作 者（71.5%） 来 说， 这
但与以前不一样的是，这几年这几
还不到他们收入的一半。但对于相
个国家的就业率并未显著下降，甚
当一部分人来说，它是唯一或主要
至上升。比如英国在 2018 年的就业
的收入来源，9.4% 的平台工作人员
率为 75.6%，是近 150 年来的最高点。
表示这是他们唯一的收入来源（相
Giulia Giupponi 和 Xiaowei Xu
当于英国工作年龄人口中的 565,800
在他们的研究中发现，英国这几年
人），28.5% 的人表示它至少占一半
来自雇率的变化已经超出了劳动力
的收入（相当于 1,725,100 人）。而
市场疲软（失业）的典型衡量标准。
这些数据较 2016 年调查都有增加。
尽管自雇率的参与者的中位数收入
换句话说，是在线平台的兴起，
还是低于员工收入，但是现在的自
使得更多的人能够通过传统上视为
雇已经呈现了一些新的特点。他们
替代性质的自雇变成了永久的自雇。
在这篇题为《英国劳动力市场自雇
经合组织 2019 年的一篇名为《零工
率上升表明了什么》的研究中发现，
经济：好还是坏》的工作论文发现，
与员工相比，个体经营者报告的幸
零工经济平台的规模仍然不大（占
福率和自我价值感更高，而报告的
总就业人数的 1-3%），迄今为止它
焦虑程度更低，这表明可能存在与
们一直是传统自营职业而非依赖就
个体经营相关的非金钱方面的补偿
业的替代品。但是大多数实证研究
较低的收入。
表明平台在将工人与客户匹配方面 更有效，但减少工作障碍可以通过
是发达国家的就业率高，发展中国 家的就业率低；结构上是指发达国 家的自雇率较低，而发展中国家的 自雇率较高。牛津大学发展经济学 教授 Douglas Collin 在《自雇率：更 多可能不是更好》的论文中指出， 最发达国的 20 个工业国家的自雇率 为 14%，而最贫穷的 20 个国家的自 雇率则是 43%。从统计数据看，一 个国家贫困的减少是伴随着生产率 和工资的增长，以及自雇率的下降 而实现的。 在发达国家内部，通常也是存 在这样的规律，即人均 GDP 越高的 国家，自雇率越低。OECD 的数据 显示，2020 年美国以 6.3% 的数字在 OECD 国家中占据最低，而哥伦比 亚则是以 51.3% 的比例位居榜首。 但是从纵向来看，不少工业化 国家自雇率在最近几年不断上升。 英格兰银行的千禧宏观数据显示，
涨了 1.7%。
所必须要考虑的，尤其是在中国有
多的“短期性工作”？“短期性工
学界通常用“非正规就业”或者“自
与 2020 年 7 月相比，今年 7 月份的食品价格上
二
为低生产力工人创造就业机会来抵
为什么会有这种现象发生？一
消这种提高生产力的影响。充分利
方面是公司一直在努力寻找新的商
用零工经济平台的潜在利益，同时
业模式以及更便宜地生产商品和提
保护工人和消费者，需要调整产品
供服务的方法，由此会导致越来越
和劳动力市场的现有政策设置，并
多地使用非标准雇佣安排和外包，
将其平等地应用于传统企业和平台。
将成本、风险和责任从雇主转移到 三
就业者那里。另一方面是，因为技 术进步，技术不仅促进了工作的外
对中国来说，数字经济带来的
包，还促进了个人任务的外包，它
自雇有着格外为重要的意义。一方
大大降低了这样做所涉及的交易成
面，作为发展中国家，中国的自雇
本，甚至使中小企业也有可能进行
率本来就比发展中国家较高，借助
外包。
于数字在线平台，更多人可以通过
2019 年 4 月 26 日至 5 月 1 日，
此增加收入。最近的统计数据显示，
英国赫特福德大学对 2,235 名 16 至
中国有将近 2 亿的灵活就业人口，
75 岁的英国居民进行了在线调查，
在这个灵活就业的人口中，很多是
调查英国的平台经济就业状况。这
依托于数字平台。与发达国家相比，
个调查透露的很多数据表明，为什
中国依托于数字平台就业的人口远
么在就业率上升的情况下，自雇率
高于发达国家，网约车司机、外卖
也在增加。调查数据显示，尽管平
骑手等成为了中国就业的“蓄水池”， 见表四。另一方面，很多创业者通 过平台实现了创业，一个自雇者转 而招募更多的劳动者，实现了跨越 式增长。直播购物的兴起是一个典 型的例子，很多人从一个默默无闻 的直播播主变成了企业家，最为知 名的就是薇娅和李佳琦，从一个主 播工作室变成了年销售额过百亿的 公司。
解决这个问题。5 月 12 日召开的国
7 月份加新屋动工量放缓 加拿大房屋和按揭公司（CMHC）公布的数据
务院常务会议明确要求开展平台灵
显示，与 6 月比较，加拿大 7 月份新屋动工量放缓，
活就业人员职业伤害保障试点，合
经季节性调整的年率是 272,176 套，而 6 月份则有
理界定平台企业责任，探索用工企
281,200 套。
业购买商业保险等机制。7 月 7 日国 务院常务会议强调，维护好新就业 形态劳动者劳动保障权益，有利于 促进灵活就业、增加就业岗位和群 众收入。会议从劳动关系、劳动报酬、 职业伤害、技能培训、养老医疗保 障等五个方面提出了一系列的保障 措施。 7 月 26 日，市场监管总局等七 部门联合印发《关于落实网络餐饮 平台责任切实维护外卖送餐员权益 的指导意见》，指出要“督促平台 及第三方合作单位为建立劳动关系 的外卖送餐员参加社会保险，支持
联邦出 500 万支持第一辆 加拿大制造零排放汽车 King-Vaughan 联邦国会议员 Deb Schulte 于星 期三上午宣布，FedDev Ontario 将提供 500 万加元 帮助“第一辆加拿大制造的零排放”汽车项目。这 笔投资将用于汽车零部件制造商协会 (APMA)，以 支持 Project Arrow“汽车行业第一款加拿大制造的 零排放概念车”。该投资预计将支持 40 家企业并 创造 80 个工作岗位。
美 7 月零售额环比下降 1.1%
其他外卖送餐员参加社会保险，按
这是过去三个月里零售额第二次环比下降，反
照国家规定参加平台灵活就业人员
映出消费者转向了旅游和娱乐等服务，以及对新车
职业伤害保障试点。鼓励探索提供
等流行产品的选择有限。
多样化商业保险保障方案，提高多 层次保障水平。”这意味着相关主 管部门对目前零工经济的作用是认 可的。 在此之前，不少地方和部门已
第二季度欧元区经济增长 欧盟统计局称，第二季度欧元区经济有所增长， 确认了对该季度的首次预估。
经在努力探索数字经济与劳动保障 制度匹配，并作了有益探索。2021 年 3 月 1 日开始实行的《浙江省数 字经济促进条例》第 57 条规定，“数 字经济新业态从业人员通过互联网 平台注册并接单，提供网约车、外 卖或者快递等劳务的，平台经营者 可以通过单险种参加工伤保险的形 式为从业人员提供工伤保险待遇。 平台经营者单险种参加工伤保险的， 社会保险经办机构应当予以办理。 法律、行政法规另有规定的，从其 规定。” 而今年 6 月份公布的《人力资 源和社会保障事业发展“十四五”
新西兰央行中性官方 现金利率（OCR）为 2％ 新 西 兰 联 储 主 席 奥 尔： 中 性 官 方 现 金 利 率 （OCR）为 2％。
日本二季度 GDP 终于“负转正” 复苏恐在疫情失控、国民消费低迷、供应链紧 缺中难以为继。上一季度经济增速迎来“负转正”， 这总算能让在疫情大流行中备受冲击的日本逐渐重 燃起复苏的希望。
规划》更是指出要健全多层次社会 保障体系，“推动实现职工基本养 老保险由制度全覆盖到法定人群全 覆盖，放开灵活就业人员在就业地 参加社会保险的户籍限制，积极促 进有意愿、有缴费能力的灵活就业 人员以及新就业形态从业人员等参 加企业职工基本养老保险。” 简而言之，劳动合同本身并不 能创造就业，让所有就业形势都套 用劳动合同可能并不合适；相反， 是有就业以后才能产生劳动合同，
中国即将通过全球最严格 的数据隐私保护法之一 预计中国全国人大常委会本周将通过类似于欧 洲 GDPR 的《个人信息保护法》。目前无论是中 国政府内部还是整个中国社会，都对科技巨头的数 据收集行为越来越不满。
中国经济复苏正失去动能 受极端天气以及高传染性德尔塔变异毒株在国 内多地传播影响，7 月份中国经济放缓程度超出预 期，给疫情首次暴发一年多后已趋于平稳的经济复 苏再添压力。
表一：2020 年 OECD 国家自雇率，数据来源：OECD 2016 年英国的自雇率达到了近 150 年的高点，为 15%，近两年虽然有 所下降，但是在 2018 年自雇率还是 有 14.81%，超过 1861 年的 13.15%， 是最低点 1945 年 6.98% 的 2 倍。 同时，这种现象不只是在英国 一个国家出现，在经合组织国家几 乎一半的国家中，自雇比例最近也 一直在上升。 如何理解自雇率上升的现象？ 通常自雇率的上升是因为经济下行 所 以 导 致 就 业 率 下 降。 比 如 Dieter Bogenhold 和 UdoStaber 于 1991 年在
今年余下时间非疫情因素将 主导美元、英镑和欧元走势
台工作只是人们越来越多地从在线 活动中获得收入的一种方式，但是 人数和金额在不断扩大。在 Airbnb 等平台上通过在线出租房间赚钱的
当涉及美元、欧元和英镑的交易时，外汇交易
人从 2016 年的 8.2% 增加到 2019 年
员正将关注点从新冠疫情中移开，转向今年央行应
的 18.7%。 自 制 产 品 通 过 Etsy 等 平 台的销售额从 2016 年的 10% 上升到 2019 年的 20.2%。
表四：各国数字劳工平台从业者占就业人口的比重。数据来源：周畅： 《中国数字劳工平台和工人权益保障》
不仅如此，许多在线平台的做法
这些新就业也带来很多挑战，
正在整个劳动力市场蔓延。2016 年，
它们经常招致的疑问就是，用工者
只有十分之一人受调查人士说使用
的权益如何保障？一篇《困在系统
应用程序或网站来了解新任务，但
里 的 骑 手》， 让 外 卖 行 业 备 受 抨
到 2019 年，这一比例增加了一倍多，
击，而外卖恰恰是过去几年中数字
达到成年工作年龄人口的 21.0%。使
经济渗入服务业并带来效率提升的
毫无疑问，一个更有包容性的社会 保障体系将会为零工经济的从业者 带来更好的保障。 （作者为上海金融与法律研究院研 究员 。本文仅代表作者本人观点 )
对通货膨胀上升的潜在政策选项。
万事达卡宣布 将停止发行磁条卡 万事达卡（Mastercard）即将停止发行带有磁条 的卡片， 用安全性更高的芯片密码及使用指纹的生 物识别卡替代。
06
I
2021 年 8 月 20 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & COMMUNITY NEWS
国际国内新闻 / 社区消息
联邦大选设多项新措施！ 现在可申请邮寄投票 毒，并安全处理用过的口罩和手
在大选投票日当晚，亲自投
的安全顺利进行，加拿大选举委
套。
员 会（Election Canada） 今 天 发
6、候选人及其代表以及所有到
选举委员会预计要花 24 小
布了新的健康和安全措施。委员
场人士要戴口罩，并在投票和计
时确认所有邮寄投票，之后再开
会表示，以下措施将生效 :
票地点保持身体距离。
始点票。这一过程可能要花一至
票会先点票，之后再点邮寄投票。
1、如果所在省份或地区要求戴
五天的时间。 所有选民可申请邮寄投票
口罩，则选民要戴口罩。如果不 要求戴口罩，仍强烈鼓励选民戴
这次选举的另一个新特点
口罩。
是，有资格的加拿大选民可以首
2、在投票站的出入口设有消毒
次在网上申请邮寄投票。
站，并在投票站设置指路标志，
选举委员会表示，受疫情的
内阁已经在周一晚上批准了要
车服务以及社区和家庭护理服
不打疫苗的人需要完成有关
求医护和教育行业制定严格疫
务提供者的不会要求强制接种
COVID-19 疫苗接种的教育课
苗接种政策的计划，预计首席
疫苗，但拒绝接种的人将定期
程，并在上班前定期接受病毒
卫生官 Kieran Moore 周二宣布。
接受病毒检测，该政策将类似
检测。
加拿大航空协会欢迎疫苗护照 加拿大航空公司协会表示，
加拿大的旅行和旅游业至关重
Mendicino 说疫苗护照将包括有
要。他希望所有政府共同努力，
关接种疫苗类型以及接种日期
将比上一次多 1 亿元。
确保疫苗护照能够在秋季发
和地点的数据。
Mike McNaney 表 示， 疫 苗 状
布。联邦政府在周三宣布了疫
态的标准化数字认证对于重启
苗护照制度，移民部长 Marco
他说 ，上次大选的开支是 5.06 亿元，这次估计在 6.1 亿元。 加 拿 大 将 于 9 月 20 日 举 行 大选，提前投票将于 9 月 10 日
张桌上只有一名投票工作人员。
special ballots）， 预 期 邮 件 投 票
开始。
投票站工作人员戴口罩和面罩。
数量会大增，会有 200 万至 300
4、提供一次性铅笔。选民也可
万人次。
加拿大演出将要求疫苗证明
以下是网上申请邮寄投票的 网站：
所有合资格的选民现在就可
https://www.elections.ca/
5、投票站工作人员将全天对工
以上网登记邮寄投票，截止时间
content2.aspx?section=vote&dir=a
作站、门把手和公共表面进行消
是 9 月 14 日下午 6 时。
pp&document=page-b&lang=e
加拿大成留学生首选目的地： 吸引力全球第一 冲击。
于长期护理院已经实施的政策。
行推出疫苗护照。首席执行官
选 民 网 上 登 记 邮 寄 投 票（ 又 称
者，以了解他们对不同留学目的
3. 对留学生的支持以及多元的包
地的兴趣和评价。
容性社会
生的学习和生活都带来了很大的
消息人士称，关于医院、救护
很高兴看到联邦政府为国际旅
影 响， 本 次 大 选 首 次 允 许 所 有
学和移民政策不断变动，对留学
一位消息人士透露，福特
Perrault 估 计， 本 次 大 选 的 花 费
3、为了减少与选民的互动，每
在疫情的影响下，各国的留
参与这项调查的学生大部分
除此之外，受访的留学生门
Live Nation Canada 表 示，
息”。 枫叶体育娱乐公司周二宣
例 如，Saskatchewan 爵 士
在入场之前，必须出示疫苗接
布，将要求员工和顾客在进入
音乐节满负荷举办了 50 场室内
种证明或 COVID-19 阴性检测
其场地和餐厅之前，提供疫苗
和室外演出，无需任何授权。
结果。
接种证明或 COVID-19 阴性检
曼尼托巴省允许少于 1,500 的
测结果。
活动在室内全场举行，前提是
现场活动发起人的代表表 示，该公司将在加拿大“越来
公司一位代表证实，这些
越多的活动”中执行这些规则。
要求将在其场地举办的音乐
在安大略省，许多大型俱
Live Nation Canada 拒绝回
会 上 执 行， 其 中 包 括 多 伦 多
乐部和场地已经预订了从 10 月
的 丰 业 银 行 竞 技 场，Enrique
开始的室内音乐会，希望能放
效。
Iglesias、Maluma 和 Genesis 等
宽限制，以允许超过 50% 的容
地方的演出。
量。
但它在一份声明中表示， 持票人将通过电子邮件收到“计
根据不同的 COVID-19 措
划参观我们活动所需的重要信
施，加拿大全国各地举行了多
还认为加拿大在应对全球疫情方
拉国、越南等国家。50% 的人至
面做得很好。
显示，加拿大的教育水平和移民
少收到了一份录取通知书或待定
政策在全球新冠疫情下依旧备受
录取通知书，18% 已经开始学习，
构 Navitas 调 查 发 现， 加 拿 大 政
好评，力压澳大利亚和新西兰等
20% 的尚未申请，12% 的人暂停
府对疫情的应对措施和处理方式
美国卫生官员周三宣布，
留学热门国家，成为留学生的首
了学习计划。
大获称赞，“安全又稳定”的好
由于 Delta 变种病例激增，而且
美国疾病控制与预防中心
评提高了留学生将其作为学习目
有证据表明疫苗的有效性正在
(cdc) 主 任 和 其 他 高 级 官 员 概
的地的兴趣。
下降，计划为所有美国人接种
述了该计划，要求人们在注射
COVID-19 增强疫苗，以加强
第 二 针 辉 瑞 (Pfizer) 或 莫 德 纳
调查结果显示，加拿大是最
今 年 7 月， 教 育 咨 询 公 司
受留学生欢迎的目的地。接受调
IDP Connect 对 来 自 20 个 国 家
查的学生表示，他们将加拿大作
另外，在大流行期间，加拿
和地区的 6,000 多名学生进行了
为第一选择的主要原因有三个，
大允许留学生通过远程网课在
调查，其中包括目前在加拿大、
尤其是后两个原因让加拿大的排
本国学习，并且在学签和毕业后
澳大利亚、新西兰、英国和美国
名高于其他国家：
工签政策上都加入了额外的灵活
的 527 所大学和学院就读的留学
1. 加拿大大学提供高质量的教育
性，增加了留学生对毕业后就业
生以及正在计划出国留学的申请
2. 毕业后的就业机会
以及移民加拿大的信心。
参加者完全接种疫苗。
答有关该计划或新措施何时生
来自印度、中国、菲律宾、孟加
去年 9 月，全球教育咨询机
场现场音乐会。
很快将要求参加音乐会的人员
不过，一项最新的民意调查
选目的地。
06
安省批准医护和教育工人接种疫苗政策
首 席 选 举 官 Stéphane
以保持距离。
以自带铅笔或钢笔。
Health Times Weekly
周刊
为了确保疫情期间联邦大选
Aug. 20, 2021 Friday
美国计划全民接种第三针疫苗 保护。
(Moderna) 疫苗 8 个月后再注射 一剂。注射可能从 9 月 20 日那 周开始。
加拿大白送枫叶卡！ 仅针对香港地区居民
后疫情时代，在抢移民这件
如火如荼的接受申请当中，加拿
以上学历的香港居民（持 SAR
事上，相信没有任何一个国家可
大移民局又在六月份紧跟着开放
或 BNO 护照），都能够从 2 月
同时，申请人的配偶或同居
申请本次新政的先决条件需要拥
加拿大学历要求：
以和加拿大相提并论了。
了两条全新的移民通道——
8 日开始申请到有效期长达三年
伴侣以及他们的受抚养子女也可
有以下两本护照中的其中一本：
·递交申请的三年内毕业于加拿
的加拿大开放式工作签证。
以酌情申请加拿大学习或工作签
·SAR 护照（中华人民共和国
大指定专上教育机构（DLI）；
证。
香港特别行政区护照）；
·至少有 50% 的课程是在加拿
·BNO 护照（英国颁发给香港
大境内完成的（面对面授课或线
居民的国民海外护照）
上课程都可以）；
接连推出移民大赦，疯狂降 低移民门槛，各种利好政策频出，
香港特别行政区居民永居通 道
加拿大移民局指出，中国香
一波又一波的“神操作”，给移
全新 PR 申请通道即日开放
港地区的年轻人能够凭借着三年
新的移民政策为期五年，将
民申请人们带来了前所未有的机
申请，项目为期五年！仅针对香
的工作签证在加拿大积累到一年
于 2021 年 6 月 1 日 开 放 申 请，
会。
港特别行政区居民！
工作经验后，申请加拿大永久居
并于 2026 年 8 月 31 日到期！
民。
两个类别分别是：
五月份的枫叶卡大赦依然在
凡是在近五年内获得大专及
准备领钱： 凡 1947 年之前出生每人 500 元 凡 1947 年 6 月 30 日或之前
金，预计多达 330 万人受益。
出生的加拿大人本周会收到联
据报道，联邦自由党政府早
邦政府发放的一次性 500 元补助
在上月就已经设定日期，在今年
毕业生类别的申请截止到
·具有至少 2 年的文凭、学位（学
2026 年 8 月 31 日，没有名额限
士、硕士或博士学位）或研究生
·Stream A：加拿大境内毕业
制，符合以下所有条件即可递交：
文凭证书（至少一年课程）。
生类别
·在递交申请和审批过程中居住
·Stream B：加拿大经验类别
在加拿大境内；
意味着身在境外的香港居民即使
Stream A 加拿大毕业生类别申
·拥有加拿大合法的居住身份；
现在申请来加拿大读书，也能够
请条件：
·语言要求：CLB5（思培 5 分、
在项目截止日期之内完成学业并
雅思阅读 4 分其他 5 分）。
递交申请
首先需要强调的一点是，
新政持续的时间为五年，这
今年 8 月 16 日那周为老年人提 供一次性补助。 加 拿 大 老 年 人 部 长 Deb Schulte 表 示， 这 笔 一次性的现金补助是 政府今年 4 月预算案 的一部分，目的是提 高老年人的福利。政 府 还 宣 布， 从 2022 年 7 月 起，75 岁 及
请来 祈祷、欢聚 和 钦崇天主
以上老人的老年保障 福利金（OAS）将提 高 10%， 估 计 约 330 万名退休人士可获得 额外 766 元。 据报道，有资格
主日彌撒重開， 讓我們齊來互禱。
诚 聘 OpenRice Asian Kitchen 现诚聘有经验的女服务生， 工作时间周二至周五，会讲流利英语。另招洗碗工一名。
领取此项补助金的长 者 需 要 在 2021 年 6 月 具 备 领 取 OAS 的 资 格， 并 在 1947 年 6 月 30 日 或 之 前 出 生。 该项补助金不需 要申请，合资格者将 在本周自动收到支 票。
有兴趣者请致电 : 613 739 8833 或邮件将简历发至 :
openriceasiankitchen@gmail.com 地址 : 1755 St-laurent Blvd., Ottawa, Ontario, K1G 3V4 网址：www.openriceasiankitchen.com
O
2021 年 8 月 20 日 星期五
07
RIGINAL ARTICLES & SERIAL
Aug. 20, 2021 Friday
原创 / 连载
Health Times Weekly
周刊
07
贾葆蘅 (Bobbie Jia) 1987 年毕业于北京工商大学（原北京轻工学院），1999 年移民加拿大。2005 年在加拿大《环球华报》发表小说《人在温哥华》，2007 年出版长篇历史小说《弘治皇帝》， 2009 年出版长篇历史小说《嘉靖王朝》，2011 年出版长篇移民小说《移民梦》。2013 年，与黎全恩教授和丁果先生合作出版《加拿大华侨移民史 1858-1966》(History of Chinese Migration to Canada 1858-1966 )。 小说《移民梦》出版后，被大温地区最权威的温哥华公共图书馆推荐为新移民生活必备书目，为唯一的小说类书籍。 《弘治皇帝》、《嘉靖王朝》和《移民梦》均被中国现代文学馆馆藏。曾获 2013《人民出版社》年度十佳学术著作奖和经典中国国际出版基金、2015 年台湾华文 著述奖学术类首奖、2016 年加拿大新风采之艺术风采大奖。
移民梦
决定去银行取出一些钱，给家人寄回去。
(44)
“我，我，我要去见上帝了。”
阿强跌跌撞撞到了银行，轮到他时，一个银
“你好端端的，说这话干什么 ?”
行工作人员笑容可掬地用英文问道 :“我能帮你作 什么吗？”
“我，我。”
阿强定了定神，看了银行工作人员一眼，仿
陈明伟想扶他一把，阿强却像鬼似地说道：
佛醒过来似的叫道 :“给我钱，我需要钱。”
矮个子租客得意地说道：“那家有人得了爱
（接上期 07 版）
滋病，并且死了，所以他们才扔掉病人用过的东西。 “咦，这不是一个挺好的椅子吗？是谁扔掉不 要的，我家里连个凳子也没有，正好把这椅子捡
你倒好，捡这东西还得意呢，你可要离我们远一 点。”说完捂着嘴怪笑着走了。
回去。”自从到加拿大来，阿强经常走人家的后院， 希望捡到一些人家不用的东西，现在看到这个干
阿强听后，脸色惨白，全然不知矮个子租客 什么时候走的。这天夜晚，他几乎没有睡着，人
净的椅子，也就动心了。
也脱了型，双眼下陷，满脸憔悴。第二天一大早，
“阿强，哪儿来的椅子。”矮个子租客好奇
女房东就来敲门，等阿强一开门，女房东带着嘲 讽的口吻说道 :“ 阿强，听说你捡了爱滋病人用
地问道。
过的椅子，你还美呢，真是个大傻瓜。” “我捡来的。” 女房东刚想笑几声，却见阿强正咬着嘴唇， 一副骨散架的样子，吓了她一跳，生怕阿强找她
“从那捡来的。”
生事，就急忙出去了。 过了片刻，阿强醒悟过来了，大声叫道：“我 现在都变成狗屎了，没人瞧得起我，我什么都没 “什么，是那户人家，怪不得这椅子八成新 却没人捡。阿强，你知道为什么吗？”
银行工作人员听后，脸上立刻严肃起来，以
“到底是怎么一回事？”
为遇到抢银行的匪徒，紧张地问道：“你要多少 钱？”
阿强舌头打颤，结结巴巴讲出了事情的经过， 陈明伟听后，不禁笑着说：“阿强，你太没有医
“多少钱？” 阿强犹豫了一下，想道：还是
学知识了。爱滋病必须身体接触，通过体液才能
给家人多寄点吧。这时他才想起应该拿出银卡，
传染的，你只坐了坐椅子，是不可能从染上这种
抖动的手慢慢地从兜里拿出了银行卡，银行工作
病毒的。”
人员见了笑着吸了一口气，阿强才恍然大悟，说 道 :“支六百元吧。”
“你说的当真？” 阿强不再胡糊涂了。
阿强取完钱后，漫无目的在大街上走来走去，
“我骗你干吗？”
他不知道自己要去那里，也不知道自己的病什么 时候会发作，更不知道自己还能不能见到家人。
阿强高兴得跳了起来，脸上又恢复了生机，
他心中有说不出的悔恨，一个人象游魂孤鬼一样，
对陈明伟说道：“谢谢你，我回去就把椅子扔了，
荡来荡去。到了傍晚，竟来到了陈明伟家门前，
再见。”
正好赶上 陈明伟下班。
阿强美滋滋坐在椅子上，笑着说道 :“是在 1132 那家。”
“别碰我，我不想传染给你。”
有了，连最后的一点本钱－－我的身体也要出毛 病了，我还活着干什么？不过这样也好，再也没 有人踩在我头上，我，我，我什么都不怕了。”
阿强愣了一下，问道 :“ 为什么？” 阿强晕头转向地自嘲了一番，又叫又哭，过 了好半天，才想起给家人写封遗书。思来想去，
第五章 陈明伟见他有如鬼一样，担心地问道： “阿强， 你又怎么了？你家又出事了吗？”
1992 年的金秋九月，陈明伟在 ABC 公司干整 整一年了，他与侯学峰在一起既编游戏软件，又
“我，我，我家没出事，是我，我，我出 ,
编操作系统程序。
出事了。” ( 未完待续） 陈明伟有些疑惑地问道 :“你出什么事了？”
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08
H
2021 年 8 月 20 日 星期五
Aug. 20, 2021 Friday
科学养生 / 延年益寿
EALTHY LIFE STYLE & LONGEBITY
Health Times Weekly
周刊
为何总感觉手麻？ 可能是 9 种大病征兆 在日常生活中，我们常常会 出现手麻的症状，譬如睡觉的时
3、类风湿性关节炎 手指发麻通常是类风湿性关
“饥饿使人长寿，饱食使人生病” 这句话是真的吗？
轴浆的流动受到阻碍，引起手麻
研究发现： 适当保持饥饿，有助于延长寿命
节炎在早期时候的一种症状，如
的症状，老年人如果患上末梢神
可能会导致手麻。
果不及时治疗，还会出现关节疼
经炎也会有手麻现象。
不过需要注意的是，如果经常不 明原因的出现手麻，就有可能是 疾病在向你预警了，需警惕！ 1、颈椎病
吃得少一点能帮助你延长寿命，
8、心血管因素 当血管受到压迫时，血管供
看起来更年轻一点，这是因为适
这种现象多是由于平时接听
应肢体部分缺血，引起麻木，等
当保持饥饿能降低代谢率，而代
电话或者是枕着手臂睡觉所造
一下解除了压迫，血液流过去，
谢率又和氧化、衰老有关，这些
成，因为长期的动作从而压迫到
则感觉象有许多蚂蚁在爬。当上
都和疾病、寿命密切相关。在动
了神经线，导致出现手指发麻。
肢尺动脉，桡动脉在某一处受压，
物实验中，研究人员也发现了，
均会引起手麻。
不加以控制饮食的猴子，几年后
4、手机肘
颈椎病有很多症状表现，手 指发麻便是其中之一，主要是由
科学家通过临床研究发现，
痛现象。
其实只要休息下就会自行恢复，
01
经在受到压迫的时候，就会导致
候枕着手臂或者是趴着睡觉，都 而这种情况下出现的手麻，
08
会因为饮食问题出现多种疾病，
5、短暂性缺血
随后因疾病死亡，而控制饮食却
9、糖尿病
于颈椎发生病理变化，致使脊神
由于血液粘稠度增高，睡觉
经根受到压迫、牵拉，从而导致
时候血液的流动速度比较缓慢，
患上糖尿病会引发很多并发
手指肿胀发麻，一般通过做颈椎
从而会导致一次性脑缺血，引起
症，如果周围的神经发生了病变
放射片可以诊断。
单侧手指发麻。
的话，就会引起手麻症状。
可以让它们保持健康，预期寿命 延长 3-5 年。 饮食能满足胃容量的一半， 就足够人体消耗一天了，但是人
2、慢性酒精中毒
当然了，“麻”这事儿也是
们总会吃撑，理由是心情好或心
在《细胞》这篇论文中，研
是大家也不能走极端，认为饥饿
可大可小，咱们也得需要分情况
情不好、吃饭太快、食物太多吃
究人员表示，食物在供能的同时
就是什么都不吃，或者是把自己
而论，但若碰上了不正常，又或
饱了太想吃。饱食会让肠胃超负
会发生氧化反应，它会导致细胞
饿到心发慌、腿发软，这样肯定
者时间特别长的“麻”，那最好
荷，从而出现健康问题，很多疾
加速衰老，还会带来炎症，增加
是不行的，在这里我们强调“适
办法还得及时就诊，查看病因，
病和“吃”有关，比如说烫食——
病变风险，比如说“三高疾病”、
当饥饿、七分饱、进食有规律”
再进行对症治疗。
食管癌、霉变食物——肝癌、咸
癌症、糖尿病、关节炎、动脉硬
的概念。
菜和加工肉食——胃癌、高脂饮
化，都和氧化、炎症有一定关系，
03
食——肠癌。
如果能少吃一点，身体就会提高
七分饱是什么样的呢？
6、中风
通常出现慢性酒精中毒的人 会出现手麻的症状，如果不及时 进行治疗，便可导致各项机体出
中风患者常常会出现头痛， 头晕，肢体麻木，舌头肿胀等情 况。手指发麻也是症状之一。
现功能性障碍，甚至出现许多不 7、神经因素
可逆的病理性伤害。
在神经里有轴浆流动，当神
中暑为什么会死人？ 对中暑决不能掉以轻心！ 中暑是夏季常见的一种症状，
变性、功能失活，甚至出现细胞
损害，会出现肌肉坏死（横纹肌
可以说，控制了饮食，就相
食物的利用效率，减少氧化反应，
怎么样能知道
当于控制了疾病和身体之间的通
这样一来就能减慢衰老的速度，
自己是不是“七分饱”？
道，降低患病、患癌风险。
让身体更健康。 第一，进食速度变慢
02 适当饥饿有以下几种好处， 一起来看看科学的解释
其三、少吃一点能让肠胃和大脑
第二，进食热情下降
更轻松
第三，如果把食物端走，自己不
老年人消化能力差，他们不适
会舍不得
合吃太多食物，这是因为胃部也
在高温并高湿的环境中更容易发
坏死。
溶解综合征），随后也会导致肾
生，轻者可能有头晕、无力、呕
比如神经细胞功能障碍或死
功能损害和电解质紊乱、酸中毒
其一、适当饥饿能预防肥胖，避
会“衰老”，会发生一定程度的
也就是说，在平时我们饮食
免超重
萎缩，延展性和弹性变差，年轻
相对规律，能做到按时吃饭的情
吐等表现，重者可发生热痉挛、
亡，就会引发脑水肿，颅内压增
等等。
热晕厥、热衰竭、热休克等，如
高，脑卒中等，导致人出现意识
这一切都是因为散热障碍，
肥胖的问题日益严峻，给身
时一次性吃两碗面条都没事，现
况下，保持 7 分饱是比较合理的，
超出人体体温调节范围，才会导
体带来多种疾病，它和癌症之间
在吃一小碗就会撑得慌，如果总
可以保证我们在下一顿来临前不
致一系列严重的后果。上述的各
的关系也被科学家发现，有报告
是饱食，长期超负荷进食，胃袋
会感觉饥饿。这样的工作量不会
种脏器功能衰竭，以及电解质异
指出，肥胖和 13 种癌症有关，而
就可能损伤。
对肠胃造成负担，生病的概率也
常、酸中毒等，彼此相互影响，
如 果 这 些 肥 胖 患 者 能 瘦 下 来 20
吃得太饱血液更多地会流向 肠胃，那么，流向大脑的血液就
果发现或者处置不及时，可能导 致严重的不良后果。因此，对中 暑决不能掉以轻心。
障碍甚至昏迷直至死亡；心肌细 胞也会出现功能障碍或死亡，导 致心功能衰竭，循环功能衰竭，
中暑为什么会死人？
既不能保证器官组织的血液供
能大大降低。
中暑死人是由于高温引起身
应，也降低了通过促进血液流动
恶性循环，完全可能将生命置于
斤，这些癌症的风险就会大大降
体机能失常，从而使人身中枢功
来散热的功能，体内热量更难以
危险的边缘。因此，中暑治疗的
低。老话说“胖则百病生”，还是
会减少，长期血液供应不足，脑
结语：明代医学家曾说“过饱伤
核心原则就是快速降温。
有一定道理的，体内的脂肪是“万
组织就会缺氧、萎缩，从而减少
人，饿治百病”，不管是中医还
转氨酶升高、黄疸，直至肝功能
恶之源”，它会危害肝脏、心脏、
食用寿命，若是老年人长期饱食，
是西医，都不建议吃得过饱，老
衰竭；累及肾脏，加上血液容量
中暑了怎么办？
血管，缩短寿命，如果你想长寿，
那么，患上老年痴呆的概率将大
年人消化慢，要适当饿一饿，小
高 温 高 湿 的 环 境 下 容 易 中
就要严格控制体重。
幅度提高。所以，少吃一点，反
孩子肠胃发育不全，也应该适当
而能让大脑更轻松。
饿一饿，能做到“饮食有节”，
能发生障碍，最终导致多个器官 功能衰竭而引发死亡。正常人体 体温波动范围很窄，构成人体的 细胞只有在 37 度左右才能存活和 发挥正常的生理功能。高温持续 42 度以上不退时，就会出现蛋白
散发。疾病累及到肝脏，会出现
降低、循环衰竭，可出现急性肾 功能衰竭；累及肌肉，加上意识 障碍导致的固定部位的肌肉受压
暑，在此条件下进行高强度运动、 比赛、劳动也容易发生中暑。老
其二、饥饿能减少氧化反应，减
年人、孩童、体弱者没有高强度
慢衰老的速度
病”这句话是有一定道理的，但
妇长衣长袖捂被子，也容易中暑。
在半小时左右将核心温度降至 39
也不建议酒精擦浴。
发生中暑，应迅速脱离高温、
度以下，同时注意生命体征、神
高湿、日晒环境，至阴凉处、通
志变化及各脏器功能状况，早期
风处静卧，避免高强度运动和重
发现并处置并发症。医生会抽血
高温中暑重在预防。如改善
体力劳动，有条件的要将病人置
检查多种生理指标，以及进行头
高温、高湿的作业条件，加强隔
于空调环境，争取去掉衣物以帮
颅 CT 等影像学检查，其目的就
热、通风、遮阳等降温措施，外
北京清华长庚医院
助散热。神志清楚者及时补充含
是早期发现、早期干预、早期遏
出时注意遮阳；适当多喝含盐清
急诊科副主任 张向阳
盐清凉饮料，如淡盐水、冷西瓜
制脏器功能障碍的进一步发展。
凉饮料，而不是口渴后才补充水
水、绿豆汤等，轻者经以上处理
降温多主张采取物理降温措施，
分； 注 意 饮 食
即可恢复，重者需要至医院诊治。
如将身体（头部除外）浸于 4℃
和 休 息， 休 息
中暑高热者要迅速降低核心
水中降温，但这种冷水会让神志
不 足、 疲 劳 和
体温（测量肛温或耳温），争取
清楚者感到非常不适，也要避免
饥饿条件下也
将体温降得过低；或者去除衣物，
容易发生中暑；
身上洒上温水，用风扇吹风加强
使用空调降温，
蒸发降温。目前这两种降温方式
或多次到空调
效果最好。
环境降低体温，
“饥饿使人长寿，饱食使人生
长寿或许会更容易来到。
活动也容易中暑。三伏天某些产
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要注意，中暑的高热并不等
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2021 年 8 月 20 日 星期五
EALTHY FOOD & DELICACY
Aug. 20, 2021 Friday
健康饮食 / 美食天地
Health Times Weekly
周刊
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带鱼炖豆腐 食材明细：
适量盐，加热水炖煮 20 分钟入味，大火收汁。
带鱼适量、豆腐适量、薑适量、蒜适量、火葱
8 带鱼鲜嫩，而豆腐吸收了带鱼的鲜味也非常
头适量、葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、
入味好吃。
料酒适量、生抽适量 做法步骤： 随着现代生活节奏越来越快，很多人群会因为一些工作的原因需要熬夜，还有的人群本身喜 欢看电视、电影、玩游戏的，也经常会频繁的进行熬夜，熬夜之后，不少人都会出现头昏脑涨， 精神不佳的情况，还有的人可能一连好几天都没有精神。那么熬夜之后我们应该如何补救呢？下 面就来了解下吧！
1 带鱼处理乾净沥 乾水，北豆腐一块， 薑、蒜、火葱头备用。 2 豆腐切成跟带鱼 差不多大的片。 3 带鱼粘上薄薄一
菠菜
层淀粉。 4 不粘锅放油烧热，
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠
放入带鱼煎製。
菜中含有丰富的维生素 A、C、B1 和 B2，是脑细胞代
5 翻面再煎至两面
谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，
金黄。
也具有健脑益智作用。
6 放入薑蒜火葱头 炒 香， 烹 入 料 酒、
胡蘿蔔
生抽。 7 放入豆腐和葱结、
熬夜对人的身体造成多种损害，眼睛疲劳、视力 下降便是其一。眼睛是经常性熬夜的人最疲劳的部位 之一，尤其是对于许多文字工作者、经常性对着电脑
嫩炒猪肝
的人，用眼过度的情况尤为严重。因此，如何养护双 眼是熬夜的人必须重视的问题。胡蘿蔔中含有丰富的 胡蘿蔔素，其能够在人体吸收时转换为对预防视力减 弱有一定效果的维生素 a。因此，经常熬夜的人平时
食材明细：
6 待肝片上色后，将青红辣椒圈入锅中，翻炒
可多吃胡蘿蔔，补肝明目，保养视力。
猪肝 1 副、杭椒 4 根、红辣椒 3 根、植物油适量、
10 秒混合均匀即可出锅。如果有大蒜，可拍
料酒 20 克、淀粉 10 克、盐适量、酱油少许
碎后入锅，更添美味。
猪肝
7 嫩炒猪肝，滑嫩下饭又开胃 ~ 做法步骤：
猪肝也是熬夜的人保护双眼的绝佳食物。熬夜的
1 猪肝和青红辣椒准备好；辣椒的品种和用量
人常吃猪肝，可从中补充维生素 a，防止眼睛干涩、
随喜欢来调整；猪肝泡凉水半小时左右，中途
缓解眼疲劳。除此之外，猪肝同样含有维生素 B，不
用手轻轻揉搓几下，换水两次。
浆的肝片滑炒起来会非常嫩，即使火大一点儿
但对眼有好处，而且可以为人体补充一种重要的辅酶，
2 猪肝先切粗条，再切薄片，再用凉水沖洗一
也不会觉得老；青红辣椒还可以换成青蒜、蒜
去除人体中的一些有毒成分。经常熬夜的人内分泌系
下，用笊篱捞出控乾水分，倒少许料酒和淀粉、
薹、韭菜等应季蔬菜。
统紊乱，身体产生的毒素往往不能得到有效的排解，
少许盐，抓捏均匀，肝片经过这样上浆后会非
因此，常吃猪肝，有助身体排毒。而如果经常工作到
常嫩滑。
很晚，凌晨还没有休息，加餐非常必要，不但可以让
3 炒锅中倒少许油，
人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷
将青红辣椒圈入锅
和劳累感的作用。
中 翻 炒 变 色， 时 间
小窍门： 猪肝泡凉水过程 ，尽量排出毒素；经过上
也 就 1 分 钟， 倒 出
鱼肉
备用。 4 炒锅中再次倒油，
鱼肉中富含丰富的 B 族给生素、蛋白质、矿物质
热 锅 凉 油， 直 接 将
以及各种人体所需的营养物质。经常熬夜的人对神经
肝 片 入 锅 中 滑 炒，
系统也会有一定的影响，而丰富的 B 族维生素具有缓
这样做的好处是肝
解各种健忘、失眠、焦虑等症状。且其脂肪含量也是
片 不 粘 连 在 一 起，
所有肉类食物中最少的，因此多吃也不用担心是否会
片片分明。
引起肥胖。
5 醃製肝片时已经 放 盐 了， 所 以 这 时
牛奶
只倒适量酱油就可 以了。
牛奶是和母乳最接近的液体，雪白的牛奶可以快 速补充人体的蛋白质和多种矿物质，让人皮肤白皙， 气色好，熬夜的人多喝牛奶，可以补充钙质，强化营养， 避免身体的亏空和损耗，起到一定的保健作用。
黄金土豆胡蘿蔔饼
水煮黑鱼片
食材明细：
15 好吃 ~ 看得见的黄金土豆胡蘿蔔饼是早餐
土豆 1 个、胡蘿蔔 50g、葱 20g、麺粉适量、
必不可少的经典美味。
油 1 勺、盐 2 匙、黑胡椒粉 1 勺、味精 0.2 匙 小窍门：
食材明细：
排煮熟码入。
做法步骤：
土豆的营养价值主要有：1. 土豆可以缓解胃病，
黑鱼一条、豆芽适量、青菜适量、葱适量、红
11 再次将鱼片放入锅中煮熟，请勿来会搅动。
1 准备原材料土豆和胡蘿蔔、葱去皮洗净沥乾
尤其是对于脾胃虚弱引起的胃部不适，比如说
辣椒适量、花椒适量、藤椒适量、薑适量、蒜
12 鱼片熟后连汤一同倒入小锅中，放入辣椒
水份备用。
出现了腹痛，腹胀，恶心，呕吐，食欲不振，
适量、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、淀粉适
粉，蒜末，葱薑末，用热油淋入激出香味儿。
2 土豆切成粗细均匀的丝状。
消化不良，可以适当的吃些土豆，是有很好的
量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、水适
13 美美的下饭菜完美出锅。
3 土豆丝放入清水中浸泡一会儿去除多余的淀
改善作用的。
粉后洗净。
2. 土豆中含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素和
4 胡蘿蔔切成同样的丝状备用。
微量元素，所以可以作为主食，易于消化吸收，
做法步骤：
5 葱切好备用它是这道美味的灵魂配料。
营养非常的丰富。3. 土豆中含有大量的膳食纤
1 黑鱼可以让鱼老板
6 处理好的土豆、胡蘿蔔、葱放入容器中。
维，所以可以润肠通便，可以帮助机体及时排
处 理 干 净 切 片， 回
7 放入麺粉和调味料盐、黑胡椒粉、味精。
泄毒素。
来直接洗乾净备用。
8 倒入适量清水搅
2 鱼中放入料酒，盐，
拌入味成略乾的糊
五 香 粉， 酱 油， 油
状。
醃製一下。
9 锅中倒入底油加
3 青菜汆烫一下备
热后淋入土豆胡蘿
用。
蔔糊切记不宜太厚
4 黄豆芽煮熟捞出。
中火煎起来。
5 大蒜切碎末备用。
10 一面煎好轻轻的
6 红辣椒，葱薑，花
翻过来煎製另一面
椒，藤椒备用。
成金黄色熟透即可
7 锅中入油烧热倒入
出锅享用。
配 料， 放 入 豆 瓣 酱
11 煎制好的土豆胡
炒香。
蘿蔔饼取出切成大
8 加入水煮沸。
小均匀的块状摆入
9 放入鱼骨，鱼排，
盘中就大功告成了。
鱼 头 煮 熟， 加 盐，
12 搭配煎牛排和水
糖调味。
果一起吃超级棒。
10 小锅中放入豆芽，
13 土豆君是我们全
青 椒， 鱼 头 鱼 骨 鱼
家最爱的美味佳肴。
量、糖适量、辣椒粉适量
14 黄金土豆胡蘿蔔 饼入口香浓让人回 味无穷。
11
H
2021 年 8 月 20 日 星期五
周刊
OME RENOVATION & REAL ESTATE
Aug. 20, 2021 Friday
装饰装修 / 地产信息
Health Times Weekly
11
加价 10 万的 offer 不收： 房价暴涨！ 现在卖家肠子悔青 妹子年薪 $4.8 万，急着买房！
28 岁的 Elizabeth 开启了职业生涯，还清了所 有的学生债务，现在正打算和伴侣一起踏上人生 的下一个篇章：买房。 Elizabeth 住在诺省 Halifax 市，租住着一套 2
今年春季疯狂的房地产市场已经如昨日黄花，
多，自 3 月以来下跌超过 20%。
错过了机会。
1 加拿大全国各地的年轻人都有类似的担
室的 Condo，每月支付 $650 加币租金。这样的租金，
忧 —— 房 价 上 涨 和 负 担 能 力 下 降。Halifax 的 房
远远低于大多伦多地区的平均水平。她的工作是
价要比其他城市低很多，但是加拿大房地产协
政府部门的研究协调员，年薪为 $48,500 加币，并
会（CREA） 报 告 称，2021 年 第 二 季 度 Halifax-
保持着较低的日常开销。
Dartmouth 地区的独立屋同比增长超过 28%。
她说：“我喜欢做饭，所以我一般会在家里吃
2 Elizabeth 和她伴侣的目标是 20% 的首付，或
饭。去上班时，我一直都是带午餐的。”她住在
$6-7 万加币的预算，用于购买 $30-35 万加币的
离工作地点很近的地方，还能省下不少通勤费用。
房屋。其实，他们只需要首付给 5% 就够了。假设
“我步行上下班，因此交通成本非常低。去年，
她的伴侣和她的收入差不多，也有 $48,000 年薪，
我用我的积蓄买断了我的汽车。现在，我可以为
那么他们很可能会获得 95% 的抵押贷款。
存下更多钱，准备房子的首付。”
市场开始进入相对冷静期。但是仍有一部分卖家 抱不切实际的幻想盼着能卖个更好的价钱，从而
对此，理财专家 Jason Heath 给她提出了以下 几点建议和看法。
3 按照 Elizabeth 的储蓄率，她可以在大约 2 年 Rob Golfi 说，卖家的期望受到前几个月情况 的影响，许多房主拒绝接受经纪人的指导，转而
疫情封锁期，她偶尔会和朋友一起吃饭喝酒， 但不像以前那么频繁了。
内省出 10% 的首付。如果她的伴侣也能这样，那 么他们的财务发展轨迹就很好。
听他们的朋友和家人的意见，他们看到邻居在 3 在 8 月的第一周，汉密尔顿的一位房屋卖家收
月和 4 月卖了好价钱，他们会说，我也想要那个
Elizabeth 说：“除了和朋友去沙滩和度假屋进
4 她的储蓄率真的不错，占到总收入的 13% 左
到了比要价高出 10 万元的 offer。但是，卖家希望
价钱，我希望比那个价钱更多，因为我的房子比
行小型公路之旅外，我周末没有做太多事情。我
右。为此，她得带着午餐、步行上班，开着全款
能有更高的出价拒绝了这个买家，地产经纪 Rob
那个更好。
已经习惯了让朋友来家里喝酒，而不是去酒吧。”
付清的汽车，在家里和朋友聚会喝酒。而且她有
Golfi 试图说服卖家未果，结果这个房子到现在仍 未售出。 Rob Golfi 说，许多卖家可能在几周后才意识
80% 的食物支出都花在了杂货上，很少外出就餐。 Rob Golfi 说，这些卖家不知道，那些交易，
目前，她加快了与伴侣一起买房的目标。“我
在几个月前就已经敲定了。而那时正是市场最疯
们渴望为 $30-35 万加币的房子存下 20% 的首付。
5 她已经为明年要参加的几场婚礼存好了钱。
狂的时候。
我不想把所有的积蓄都花在首付上，尤其是在诺
毫无疑问，由于疫情，很多婚礼都被推迟了。但
省房市不断上涨的情况下。”
这样的额外花销凸显了现实预算的重要性。看看
到他们错过了一个很好的报价，并后悔对他们拒 绝的报价过于自信，卖家很难理解现在市场正处 于调整阶段。
David Schooley 是 Kitchener 地产经纪，也是
你过去一年的实际支出，才能做出合理的未来预
安大略省房地产委员会的董事会成员，他说出了
Elizabeth 说：“自疫情开始以来，这里的房市
另外一个原因，卖家可能会拒绝一个好报价。那
已经爆发，所以我们正在尽最大努力存钱，直到
可以肯定的是，加拿大房地产市场仍然强劲，
就是贪婪。他说我讨厌使用贪婪这个词，但事实
市场稳定下来。”
根据加拿大房地产协会 (CREA) 的数据，6 月份平
是很多原因最终常归结为这个词。买家在春季支
均房价略高于 679,000 元，同比增长 25.9%。然而，
付了一些非常荒谬的价钱，就像人们在 2017 年
此外，为政府工作的她会有丰厚的退休金。现
就在同一个月，今年 1 月至 3 月创下历史新高的
所做的那样，因为害怕错过现在的卖家而加价抢
在，她已经在 TFSA 和 RRSP 账户中积累了 $2 万
防止改变生活方式，导致开销增加。如果省的太多，
购买狂潮已经明显消散，6 月的平均价格比春季峰
offer。在 Schooley 看来，随着市场价格继续稳定，
加币。
花的太少，那么改变储蓄方式，要比改变生活方
值 716,828 元下跌了 5.5%，交易数量则下降了更
卖家也将开始调整他们的预期。
算。这就是生活。 6 如果 Elizabeth 在 10 月份获得加薪，那么我 认为她应该将额外的现金流用户额外储蓄。随着 收入增加，建议她拿出一部分用于储蓄，这可以
式更容易。俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难。 她还说：“我想建立一个应急基金，可能还可
GTA 地区房价还要涨！ 到 10 月会涨 5% 到顶峰
以拿来投资，随着时间有所增长。明年，我有很
听了专家的建议后，Elizabeth 表示，知道自己
多婚礼要参加，可能会花很多钱，所以我想为此
走在正确的轨道上，感到很欣慰。她的伴侣比她
预留一些钱。”
年薪多 $1 万加币，但还背负着大量的学生债务。
每个月，她都会从工资中节省出大约 525 加币， 并预计会在 10 月份加薪 $3,000 加币。由于节俭的
不管怎么样，随着她不断优化存钱计划，他们 离拥有房屋的梦想，更近了。
生活方式，她有时会担心没有好好犒劳自己。 “我知道从长远来看，储蓄是值得的，支付 Elizabeth 说：“我主要消减了购物和美容等开 销。我有时确实会感到压力，因为在付完账单和
20% 的首付也有好处。我们肯定会利用加薪，来 增加储蓄的。”
存完钱后，我没有多少钱可以挥霍。”
GTA 各类房屋的平均房价可能会达到 $1,114,387
放缓。主要原因在于，在整个大流行期间本地市
元，这将比 7 月的平均价格 $1,062,256 增长近 5%。
场受到房源库存不足的困扰。
如果这个预测准确，那么就会超过今年 5 月份 创下的单月历史最高，即 $1,108,453 元。
而达到高值的条件是，届时房屋销售至少要有 9,882 套；而达到低值的条件则是，10 月房屋销量 要有 8,679 套。
既然是预测，上述预测属于中间值，该报告给 出了到 10 月平均房价的可能范围：较高的预测平
报告解释说，相关估计是根据 2010 至 2020 年
均价格可能达到 $1,127,879 元，但如果 GTA 的销
间的数据，特别是夏季（6 月至 8 月）和秋季（9
售额达不到预期范围的下限，那么均价应该可以
月至 11 月）期间的销售和价格，再根据 2021 年 7
达到 $1,100,647 元。
月份市场的情况，预测 10 月的销售和平均价格。
若能达到较高的预测值，意味着房价可以净涨 $65,623 元，涨幅为 6.18%；如果只能达到低值，
涨 $65,623 元，还是达到低值，房价净涨 $38,381 元，
则意味着房价只能净涨 $38,381 元，涨幅也只有
其主要依据是过去 10 年中最高 5 年和最低 5 年的
3.61%。
平均值。
但是房价涨幅是与房屋 销售量息息相关的：如果要 达到预测的中间值，届时房 屋销售至少要有 9,260 套， 实际上这个预计比 7 月份的 GTA 地区在今年 3 月房屋销售达到峰值之后，
刚刚发表的一份报告称，也许 GTA 地区房屋交易
数字下降了 1.38%，算是比
已开始下降。TD 银行的经济学家 Rishi Sondhi 上
的热潮已过，但目前房价仍未到顶，估计到 10 月
较保守的估计。
月底在一份报告中指出，就交易活动而言，今年 3
份仍然会涨 5%，甚至超过 5 月份创下的最高达到
月似乎已经达到高峰，随之而来的将是下降，不
顶峰。
过问题是下降会有多快。 据 Daily Hive 报道，多伦多地产公司 Zoocasa
部分原因也在于，尽管 过去一年来 GTA 的销售和
Zoocasa 在名为“Will the GTA Housing Market Recover in the Fall?”的报告中预测说，到 10 月份，
换句话说，无论达到较高的预测值，即房价净
价格一直在增长，但销售自 3 月份达到顶峰以后一直在
12
J
2021 年 8 月 20 日 星期五
OKES & FUNNY PICTURES
Aug. 20, 2021 Friday
笑林幽默 / 有趣图片
Health Times Weekly
周刊 6、我家女儿今天放学后告诉我： “妈妈，老师夸我漂亮了。” 我问：“咋夸的？” “老师说你这个小姑娘长这 么漂亮，字咋写的这么难看呢？”
12
同事是个胖子，最近日渐消 瘦，问题怎么了？ 他说：“我之前借给我朋友 一万块钱！” 我：“你朋友赖账吗？把你 愁成这样！”
居家笑话
丢的，捡了我们赶紧走！
7、吃完饭妈妈让儿子去写作业。
他说：“没有赖，他是健身
儿子：老师说了饭后不宜看
教练，用五十节私教课的形式还
1、女儿不肯吃饭，老婆越看越火，
3、饭桌上，老公竟然想起来喂
书写字。
一把抢过碗吼到：你不吃我给狗
我吃菜，我：亲爱的，你除了喂
吃！
我还喂过谁？ 女儿眨巴眨巴眼睛疑惑地
说：咱家又没养狗？
妈妈：那你去洗碗。 儿子：老师也说了饭后不宜
老公：除了喂你，就是小时
幼儿园学的啥？ 2、和老婆逛街，看她对着一件
胖和瘦 多年研究发现，汉字中，表
儿子：啥也没学，又混了三 顿饭回来了。
达人体器官的字，大多会有“月” 旁——肝、脾、肺、胃、肾 所以，
了。趁着她去换衣间的时候，躲
胖，属正常。
开别人的注意，我掏出了 200 块
5、刚和女儿去边上超市，小区
表达不健康的，会用“病”
钱 ( 私房钱 ) 踩在脚下。
门口风大，伞有点拿不住，就对
字旁——病、痨、疗…… 所以，
女儿说：你被刮走了我可不管。
瘦……你懂的。
老婆出来了，走到我身前刚 要问我好不好看？
女儿扯着我衣服说：你这么
我对她使了一个颜色，让她
蒙爹
我…… 4、接儿子放学，问他，今天在
衣服爱不释手，可那件衣服太贵
要得这么辛苦过……”
妈妈……
了！ 我……
七千我不想要了，从来没有要账
做体力劳动。
侯喂猪了！
老婆把碗递到我手里：你吃
我……我才上回来三千块！剩下
科目没及格。” 爸爸： “没關繫，继续努力！” 两个月后。 儿子：“爸 ，这 次我有一半科目及格了。” 爸爸：“不错，有进步，继 续加油……” 四个月后。 儿子：“爸，这 次我只差一半科目就全部及格 了。”
胖，我拉着你不就没事了！
看我脚下，小声说道：不知道谁
儿子：“爸 ，这次我有一半
爸爸：“干的漂亮，儿子！
我……
辛苦的讨账
我早说过我儿子是最棒的。”
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Riverview Park,3 卧 3 卫。主层硬木地板，楼上合成 地板和全洁具卫生间。完成地下室有带水池的酒吧， 围墙后院有露台。洗碗机 2018，锅炉 2014，房顶 2013，主层更换过 2 个窗户。管理费 $80/ 月：公共 区域园林维护、除雪和道路维护。叫价：$525,000
Emerald Meadows, Trailwest, 2016 年建，4 卧 3 卫。 靠边单元镇屋，把角 lot，双车库。硬木地板，厨房 有储藏间，围墙后院。楼上洗衣房。地下室有一巨大 的起居室，您可以作为自己的家庭影院、儿童游乐室、 书房。叫价：$639,900
Centrepointe,4 卧 3 卫。厨房软木地板，锅具抽屉， pot 灯，瓷放溅墙，吊灯，宽敞奶油色厨柜和台面空 间。露台。地下室有完成娱乐室。硬木、软木和地毯 地面。私密园林后院。叫价：$775,000
Katimavik,3 卧 3 卫。全围墙后院，露台，把角单元， 主层硬木地板，完成地下室；房顶和窗户 05 年，锅 炉 10 年，WETT Cert., 前门和拓宽车道 19 年。好地 点，步行可到附近的 3 所学校。靠近所有公共设施和 交通线路。叫价：$549,900
Rockcliffe Park,7 卧 6 卫。约 9200 平尺。双套砖房。 17,000+ 平尺 lot。20 个座位的客厅。厨房让任何世 界级厨师满意。地下室有 3 个带燃木壁炉的娱乐区， 或者欣赏 600+ 瓶的葡萄酒窖后您可以在“洞穴酒吧” 坐下来品酒。二楼洗衣房。三楼有分离的配套卧室 + 卫生间。叫价：4250,000
Glebe,5 卧 2 卫。厨房可以看到附加的后起居室和优 雅的园林景致后院。二楼 2 个卧室和全洁具卫生间。 三楼有 2 个卧室和 3 洁具卫生间。长期房主一直很 勤力维护该住宅，包括房顶、外观、砖石、木料和园 林，以及地基。房产”As Is”。叫价：$1200,000
South; Gloucester Glen,3 卧 3 卫。通体硬木地板。 厨房大早餐台，石英台面，橱柜和储藏柜。围墙后院。 所有 3 个卫生间均为石英台面。完成地下室有一带壁 炉的娱乐室。锅炉、空调、热水箱 2020 年全部更换 过。叫价：$499,900
Mckellar/Highland,5 卧 2 卫。 主 层 有 3 个 卧 室，1 个卫生间，带一个巨大的客厅。现住着非常好的租户。 楼上是 2 卧室、1 卫生间加一个大客厅。该两个单元 都很明亮和干净。每个居住单元有 2 个停车位 , 室内 洗衣区和额外储藏空间。很多升级。叫价：$824,900
Viscount Alexander Park,4 卧 3 卫。 可 以 享 受 后 院 的 NCC 树林绿化带。主层有内凹区可以作为家庭办 公室并设立它单独的出入口。也可以作为出租只选帮 您付房贷！地下室有另外的空间，可以作为孩子们的 天地或者作为小息之地。高屋顶。叫价：$799,000
Cedardale,4 卧 3 卫。从顶到底全部重新装修过。位 于一个大 lolt，房后没有邻居，被大树包围着。厨房 新不锈钢家电、石英台面和带有流水边缘的大中心岛。 地下室有第 4 间卧室 / 办公室、大起居室。叫价：$6 99,900
Sandy Hill,2 卧 4 卫。从位于 Robinson village- 城市 绿洲的该住宅可以看到河边景色。可以分别进入后花 园和凉台的各个楼层都有非常美丽的视野。室内阳光 充足。美丽家居让您放松和享受。叫价：$848,000
Glebe,3 卧 2 卫。全砖住宅。橡木地板。升级包括： 电料 2010，燃气锅炉和空调 2012，更换过的屋顶保 温层，窗户 1986；房顶 2008。后院有一个共享车道 的 18 尺车库需要一个 lift 和新顶。后院宽露台。目 前空置。叫价：$879,900
Kanata Lakes; Heritage Hills, 2020 年建 ,3 卧 3 卫。 位于 pie 形 lot，4400 平尺（不规则）。崭新 Minto Tahoe 户型的半独立房，从未入住，现在就是您的了。 可以立即搬入。厨房家电即将装好。房后将来是独立 房区。叫价：$599,900
Cardinal Heights,4 卧 4 卫。砖房，主层和地下室 9 尺屋顶。客厅和起居室硬木地板。厨房不锈钢家电， 并有进入后院的后门。很多升级：新房顶，天窗，露台， 冰箱全部是 2020 年更新的，洗衣机和烘干机 2018 年。 靠近 NRC, CMHC Blair mall, 轻轨 and 新 Costco。叫 价：$689,000
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Avalon, Nottingate, Springridge,3 卧 4 卫。Minto 的 Manhattan 户型，房后没有邻居。主层橡木地板， 二楼合成地板，完成地下室，10X10 工具房。房顶 2017，露台 2019，地下室地面 2019，锅炉 2004 叫 价：$479,900
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Centrepointe,3 卧 4 卫。加钱 LOT, 房后没有邻居。 硬木地板，厨房花岗岩台面、不锈钢家电和内置操作 区！地下室有一个多功能房间、全洁具卫生间、家庭 办公室和客厅。院墙，复合露台、工具房和进入林间 小路的院门。叫价：$679,900
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Alta Vista, 2020 年建，4 卧 5 卫。约 4000 平尺，全 部高端装修，9 尺屋顶和花岗岩台面。内凹书房 / 家 庭办公室，二楼洗衣房。地下室需要完成（地板、3 洁具卫生间。墙面、地面衬板和粉刷），可以作为将 来姻亲居住单元，有通向车库和后院的单独出口。叫 价：$2298,000
Riverside South, 2020 年 建，2 卧 2 卫。Richcraft 的 Mapleview C 户 型，1,695 平 尺， 硬 木 地 板，10 尺厨房中心岛，全部花岗岩台面。主层洗衣房，内门 进入 11 尺顶的双车库。宽大未完成地下室等待将来 的装修。两个后门分别从厨房和客厅进入后院。叫价： $858,000
West Centre Town,2 卧 3 卫。有车库和自家车道。 硬木地板，真正的都市生活风格，步行距离可到公园、 餐馆、卡尔顿大学和所有公共设施。叫价：$592,500
Lindenlea,5 卧 2 卫。和独立出入的地下室分开楼层， 全完成地下室有内凹房、全洁具卫生间、洗衣房，可 以改成一个卧室套房。到 Beechwood Village 所有 设施均为步行距离。改换成气暖和中央空调（2019）。 叫价：$749,900
Westboro/Hampton Park,3 卧 4 卫。硬木欧式地板， 厨房和卫生间石英台面，不锈钢家电，玻璃楼梯栏杆， 硬木楼梯，全完成地下室。后院露台 / 带顶庭廊。位 于 Westboro 最精致的街道之一。注册 Tarion 建筑商。 叫价：$1227,900
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Courtland Park,3 卧 2 卫。私密围墙后院，房后没 有邻居。主层荧幕堤坝和瓷地砖。完成地下室有大 娱乐室、储藏室，新粉刷。房顶：2014‘锅炉和空调： 2010。全部家电以现有状态售出。叫价：$519,900
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善长：花粉过敏，各类痛症，风湿病，面瘫， 皮疹，不孕不育，各类癌症。
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渥太华部分中医师、针灸医师、推拿医师、牙医、眼科、药行等 AADC 中医针灸所 安省注册中医师
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