渥太华版
2009
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第 951 期 周刊
2021 年 10 月 8 日 / October 8, 2021 WWW.HEALTHTIMES.CA 每星期五出版 ISSN 1480-30
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148 Colonnade Road,Unit 206. Ottawa, Ontario K2E 7R4 Tel:(613)688-7160,(613)228-2048 Fax:(613)228-2217 E-mail:Editor@healthtimes.ca Toronto office 多伦多 蒙特利尔 Montreal office Vancouver office 温哥华
2018
Tel:(905)927-1781 (416)456-8131 Tel:(514)241-8515 Fax(514)337-7966 Tel:(604)294-5699 Fax:(604)294-0677
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Ottawa East, 2019 年建，4 卧 4 卫。位于一条私密 街道上，可以看到丽都河，2049 平尺，一层有办公 室 / 卧室和一个全洁具卫生间。二楼厨房有石英台面、 中心岛和不锈钢家电。楼上方便的洗衣房，楼下起居 室。管理费包括道路维护和除雪。叫价：1459,900
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Centrepointe,4 卧 3 卫。厨房软木地板，锅具抽屉， pot 灯，瓷放溅墙，吊灯，宽敞奶油色厨柜和台面空 间。露台。地下室有完成娱乐室。硬木、软木和地毯 地面。私密园林后院。叫价：$775,000
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Glebe,3 卧 2 卫。全砖住宅。橡木地板。升级包括： 电料 2010，燃气锅炉和空调 2012，更换过的屋顶保 温层，窗户 1986；房顶 2008。后院有一个共享车道 的 18 尺车库需要一个 lift 和新顶。后院宽露台。目 前空置。叫价：$879,900
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02
2021 年 10 月 8 日 星期五
C
OLORFUL WORLD & ANECDOTE
大千世界 / 奇闻轶事
Oct. 8, 2021 Friday
Health Times Weekly
周刊
02
诡异躺河面 120 公斤 吃幸运饼乾获 1 张纸条 她逆转人生变富豪 女孩雕像仰望路人
絕望中亦要保持希望！ 1 名 2 孩之母在網上分
受到這張紙條的鼓勵，當時 30 歲的阿曼達決
如果經過河邊時看到有一個臉孔在水中瞪住
類得救」。BBK 基金會指出，如果人類繼續進行「非
享其逆轉人生的經歷，指 5 年前失去穩定收入，
定創業放手一博，「沒有做生意的經驗，但我沒
你，你會有何反應？西班牙畢爾包（Bilbao）市的
永續性」行為，例如導致氣候變遷的行為，人類
當她陷入人生低潮，卻意外收到中菜館幸運餅乾
有東西好失去」，她從失業補助金中拿出 160 美
內維翁河（Nervion）最近出現一個詭異景象，一
就會像這「Bihar」一樣被河水淹沒。
內的一張紙條，因而將生活完全改變過來，現在
元買了一台剪紙機，並在網路平台上開店，結果
甚至是市值 1200 萬美元的公司老闆。
紙條上的預言成真，其中 2 件作品大受歡迎，生
個被淹沒在混濁河水中的年輕「女孩」面無表情 地凝視每個路人，那張怪異面孔令這座城市的人 們非常不安。
意愈辦愈大型，丈夫後來亦辭職一起加入，5 年過 「Bihar」是個重達 120 公斤的玻璃纖維雕像，
外國 1 名 80 後女子阿曼達（Amanda）與丈夫
每日隨潮被淹沒。「起初她給我一種壓力感。」
育有 2 名孩子，她早前在 TikTok 上分享其成功故
遊客特里亞娜（Triana Gil）說：「但現在對我來說，
事，並強調這是 100% 真實。阿曼達 5 年前遇上人
阿曼達的故事引起網上熱議，不少網友都大受
（巴斯克語中解作明日），是由墨西哥超現實主
她傳達了悲傷，很多悲傷。她看起來一點都不擔心，
生低潮，失去了穩定工作，被迫要申請破產，她
激勵，「這是我需要看到的，艱難的日子會過去，
義藝術家魯賓 (Ruben Orozco) 為慈善機構 BBK 基
就好像要淹死自己一樣。」
形容當時感覺「裏面徹底心碎」。不過就在辦理
太陽會再次照耀」，又紛紛表示恭喜樓主，「為
破產前數星期，丈夫為她叫了 1 頓中餐外賣，希
你的成功感到開心」、「相信自己，尋找機會，
望能打打氣，當她打開隨餐附送的幸運餅乾，發
千萬別輕易低頭」。
「路透」報導，這位河中「女孩」名為「Bihar」
金會一項活動製作的藝術品，目的是藉此激起大 眾對「永續性」（sustainability）的討論。
另一位參觀者瑪麗亞（Maria）稱最初認為這 座雕塑是紀念過去某件悲慘事件。「我今天了解
魯賓向當地媒體表示，這件藝術品是想讓民眾 意識到「群眾的行為將導致人類受害，或是讓人
McDonald），10 多年前曾是年收入數百萬的加油
現寫道「你將會在商業上獲得驚人的成功」。
到這不是它的意義所在，但我認為每個人都可以 賦予它意義。」
加油站老板破产变游民 住进她家後院重生
加 拿 大 46 歲 男 性 麥 可 唐 納（David
去，其公司的市值已達 1200 萬美元。
撒盐哥伦敦开餐厅 1 块牛排 630 英磅 天价发票吓人
也不吸毒。他整天都在外面尋找蒐集東西，而且 他對其他無家可歸者很慷慨。」
站老闆，因石油暴跌破產，一度成為夜宿公園的 遊民。但今年七月麥可唐偶遇當地 35 歲居民珂米
麥可唐納則指出珂米爾才是慷慨的人。有一次，
爾（Kim Cormier），兩人相談甚歡變成好朋友，
當珂米爾注意到麥可唐納的鞋子太小以致腳起水
最後珂米爾甚至伸出援手幫麥可唐納重獲新生。
泡時，便毫不猶豫地把腳上的勃肯鞋脫下來送麥 可唐納。珂米爾和伴侶還為麥可唐納添購新衣，
麥可唐納當時騎著電動滑板車經過珂米爾家時 爆胎，他請正在用筆電工作的珂米爾，在他去買
以及一個裝有太陽能電池板的背包，如此一來麥 可唐納就能為手機充電。
輪胎時幫忙看管財物。當麥可唐納歸來後，珂米 爾邀請麥可唐納與她和伴侶共進晚餐。麥可唐納 說：「我們一拍即合，對話中充滿笑聲。」
本月初麥可唐納受珂米爾之邀，將帳篷、一張 大號床墊、一張沙發、一個冰箱和地毯搬進她家 後院，他在珂米爾戶外壁爐邊做飯，須要上廁所
麥可唐納與珂米爾相遇後沒多久，他從一間破
或洗衣服時就敲門入內。
敗的共租公寓搬到帳篷，下雨時就躲進廢棄的貨 車裡，平時靠政府補助金以及回收酒瓶維生。麥
珂米爾近期發起了一項線上募款活動，並成功
可唐納表示： 「我不申請為無家可歸者提供的服務。
為麥可唐納募集到目標 18000 美金計畫為他在後
因為其他人的狀況比我更糟。」
院搭建一個能禦寒的「小屋」。
麥可唐納在垃圾桶裡尋找生活必需品好比空
麥可唐納提到珂米爾的善舉讓他「淚流滿面，
調、咖啡機、牙刷，有時還會找到食物。麥可唐納說：
起雞皮疙瘩。簡直不敢相信。」麥可唐納打算將
「社會上很多物件都是用過即丟，我能找到所有
餘額歸還給珂米爾，未來可能會帶著這個搭建方
需要的東西。當你無家可歸時，就必須嚥下尊嚴。」
便的小屋到其他地方生活。但珂米爾要麥可唐納 不用心急，認定他「已經是家裡的一份子」。
珂米爾認為人們常誤以為無家可歸者不想工作 且懶惰，但麥可唐納完全不是如此：「他不喝酒
土耳其廚師努斯雷特（Nusret ) 2017 年以獨特 的灑鹽技術暴紅，被網友稱為「灑鹽寶貝」（Salt
根據報導，推特用戶阿敏（Jamil Amin）忿忿
Bae）或「灑鹽哥」。英國有網友近日前往他在倫
不平地指出，4 瓶 Red Bull 定價 44 英鎊簡直是在
敦騎士橋新開的「倫敦灑鹽哥牛排」（Nusr-Et
開玩笑，「別誤會我的意思，我完全支持精緻餐
Steakhouse London）用餐，事後上網分享發票證
飲與美味食物，但這就是他 X 的敲詐」。
明價格貴到嚇死人，更在社群媒體引發一陣熱議。 有網友承認，自灑鹽哥 2017 年走紅以來，就 據每日郵報報導與推特流傳的發票照片，23
對他經營的餐廳來英國開業抱持高度期待，但發
日剛開張的「倫敦灑鹽哥牛排」價格驚人，一塊
票列出的價格已打消他們前去朝聖的念頭。一位
戰斧牛排定價 630 英鎊（約 847 美元），烤羊肋
網友稱，「人們到這裡一晚就花掉我的全部存款
排（Rack of Lamb）要價 200 英鎊（約 268 美元），
餘額」。另一位網友表示，「我就會拒絕付帳與
黃金漢堡價格則訂在 100 英鎊（約 134 美元）。
一走了之」。還有一位網友附議，「一塊牛排要 630 英鎊（約 847 美元），我希望其餘的牛肉是裝
飲料與配菜方面，4 瓶 Red Bull 能量飲料要 價 44 英鎊（約 59 美元），每杯可樂要 9 英鎊（約 12 美元），1 分甜玉米要 12 英鎊（約 16 美元）。 一桌 8 人一頓晚餐吃下來，餐費小計 1576 英鎊（約 2020 美元），再加上 15% 的服務費，合計為驚人 的 1812.4 英鎊（約 2438 美元）。
進一包禮品送給你！」
O
2021 年 10 月 8 日 星期五
03
Oct. 8, 2021 Friday
讣告
BITUARY
Health Times Weekly
周刊
03
彩云追月，福荫后人 追思黄李彩云夫人 （文：盘秀珍） 李彩云女士是广东台山圣塘坑人氏，出生于 1934 年 12 月 6 日，家父李坊来，早年丧母，14 岁与老父亲和胞弟相依为命。早年清贫的生活，让李彩云女士从小 勤俭持家。她的一生，都贡献给家人，幼年照顾父亲和胞弟，结婚后全身心照顾家庭，生活的磨练让 在不同的环境里积极进取，为丈夫，女儿和儿子，以及后 人的家庭争取最好的生活。 1952 年，李彩云女士与参加抗日战争, 国共战争，抗美援朝后光荣归乡的黄合荣先生成为夫妇（附城西安村），养儿育女一辈子。1986 年 12 月 31 日，黄合荣 先生李彩云女士两夫妇和儿子黄春和由二女婿谭利民先生担保来加拿大渥太华定居，与二女儿黄雪芳阖家团聚直到如今，生活无忧。 李彩云女士和黄合荣先生的美满婚姻持续了 60 年，李彩云女士和黄合荣先生育有 3 女 1 男，共有内外孙 11 名，曾孙 9 名，四代同堂，大部分儿孙服务于加拿大 联邦政府。 李彩云女士的一生是默默付出的一生，为了儿女，为了丈夫，为了家。她的丈夫黄合荣先生曾为中国抵抗日侵略者和新中国的成立，立下汗马功劳。18 岁时 （即 1939 年），他参加了林伟俦统领的国民党军，在抗日战争中出生入死。1948 年，他参加由共产党领导的，林彪为军长的第四野战军，先后参与解放战争， 以及广西剿匪。1950 年，他成为了中国志愿军的一员，投身于抗美援朝的队伍，活跃于战斗的前线。黄合荣先生于 1952 年回乡（即台山附城）发展党支部，一 直当任武装部长至 1972 年，前后 20 年。他于 1973 年到 1980 年当任台山农机三厂党总支部书记兼厂长。 黄合荣先生光辉的一生，是为国家和家乡奉献的一生，站在他身后的李彩云女士，则是默默无言，奉献付出的一生。 黄合荣先生于 2010 年 2 月 10 日离开了这个世界，享年 92 岁。2021 年 9 月 20 日，李彩云女士也乘着彩云西去，同样是 91 岁的高寿。李彩云女士离我们远去， 我们作为他们的后代，虽万分不舍，内心也感到无比安慰，皆因黄老夫人与黄合荣先生在天上得以重聚，他们两夫妇是中国传统的福寿双全的人生。 中国传统意义的六福，名、利、健康、長壽、善終、多子多孫。人生七十古来稀，名利难久，真情常在。李彩云女士 91 岁的人生，写满了勤劳，勤俭，操劳， 她的勤劳勤俭换来一生的健康，长寿，多子多孙。她临终有儿女和儿媳的悉心照顾， 她人生最后的一程走得安心安详。弥留之际，她跟儿孙说：“齐齐旺 旺。”她临走的一刻都是对亲人的祝福，这一句最后的祝福也为她辛苦操劳的一生画上完满的句号。李彩云女士长眠于渥太华必治活华人陵园，福荫后人，绵绵 恒久。 古语有云：“传家忠和孝，兴家文和德，持家勤和俭”，李彩云女士一生所身体力行的孝道和勤俭，也同样传递到我们每个后人，让我们常怀感恩之心，时时念 及父母的慈爱，用自己的双手，克勤克俭，一针一线，创造出自己的幸福美好生活，让养育过我们的先人，含笑九泉。
外 孙 男
谭 英 英 曾 外 孙 女
谭 嘉 文 外 孙 媳
谭 健 文
盘 秀 珍
盘 业 胜
外 孙 媳
外 孙 婿
外 孙 媳
杨 仲 川
谭 敏 儿
曾 外 孙
外 曾 孙 女
杨 云 龙
黄 俊 贤 孙 女 黄 紫 莲
年 月
，
合 家 ， 邱 永 康 合 家 ，
Minsoo Park 合 家 ， 谭 健 文 合 家 ， 谭 嘉 文 合 家 ， 谭 英 英 合
辉 能 合 家 ， 箫 影 月 合 家 ， 黄 俊 贤 ， 黄 紫 莲 ， 杨 仲 川 合 家 ， 盘 业 胜 合 家 ， 谭 锦 聪 合 家 、
Marc
620
， 谭
，
Taillefer
， 姻 亲 雷 海 生 夫 妇
，
家 ， 雷 海 生 夫 妇 ， 金 趸 姑 合 家 ， 梁 启 洪 合 家 ， 李 钜 誉 合 家
Melanie Stewart Aisha
101
， 谭 玉 琼 女 士
2000
余 锡 和 合 家
， 三 女 婿 谭 仲 强 合 家
赙 仪
Xinyi Duan
，
， 次 女 黄 雪 芳
2000
， 雷 超 明 合 家
200
，
，
100
谭 利 和 合 家
200
Will Kong & Marion 101, Karen Kong 101,
， 彭 汉 忠 夫 妇
， 邝 德 荣 合 家
长 女 黄 桂 芳
2000
101
，
99.70
， 梁 志 昌 合 家
健 南 夫 妇
Ali
101
， 谭 鹊 樵 合 家
哀 谢
6
， 林 振 舜 合 家
先 慈 黄 李 彩 云 太 夫 人 ， 原 籍 中 国 广 东 省 台 山 市 圣 塘 坑 人 ， 出 生 于
50
50
， 邝 赛
， 雷 锦 汉 合 家
50
， 梁 子 忠 夫 妇
雷 超 文 合 家
50
荷 姐 岑 朝 鼎 夫 妇
逝 世 ， 积 闰 九 十 有 一
50
，
痛 于 二 零 二 一 年 九 月 二 十 日 在 渥 太 华 公 民 医 院
1001
， 陈 沃 滋 夫 妇
日 ，
12
黄 思 扬 夫 妇
100
， 盘
设 灵 祭 奠 。
100 Jin
， 盘 振 佐 合 家
岁 。 经 于 同 月 二 十 四 日 假 必 治 活 墓 园 殡 仪 馆
100
， 梁 启 洪 夫 妇
100
，
， 江 永 欢 合 家
101
李
， 龚 槐 植 合 家
50 Rebecca
Michelle & Micky 65,
30
， 许 永 东 夫 妇
，
， 陈 华 章 夫 妇
50
50
， 丘 梅 重 贤
夫 妇
， 龚 真 植 合 家
斌 夫 妇
51
黄 柳 婷
50
， 谭 超 伦 夫 妇
， 谭 利 欢 合 家
100
， 赵 焕 京
， 邓 树 强 合 家
50
50
50
， 方 伟 明 合 家
30
50
， 马 美 女
， 梅 灿 豪 夫 妇
50
50
， 小 赵
， 谭 超 民 合 家
100
， 黄 柳 莺
50
， 张 钧 鸿 夫 妇
振 荣
二 十 四 日 上 午 十 时 在 该 馆 举 行 追 思 纪 念 仪 式 ， 由 外 孙 女 盘 秀 珍 主 持 如 仪 。 十 二 时 礼 毕 出
101
50
黄 东 合 家
， 甄 永 忠 合 家
殡 ， 扶 柩 归 土 ， 安 葬 渥 太 华 必 治 活 华 人 墓 园 。 荷 蒙 乡 ， 亲 ， 戚 ， 世 ， 友 诸 谊 ， 惠 赐 赙 仪 鲜
300
50,
， 李 烔 辉
100
， 黄 稳 业
健
51
， 凤
50
50
， 雷
， 司 徒 新 浓 合 家
50
， 二 妗 母 亲
100
司 徒 爱 琴 合 家
， 苏 叶 强 夫 妇
101
，
， 区 焕 炽
105
20
， 业 胜 敏
， 黄 健 俊 夫 妇
50
100
， 秀 燕
伍 祥 夫 妇
，
60
， 李 国 强 夫 妇
50
， 雷 超 雁 合 家
合 家
50 Shirley & Briant 50,
， 黄 源 新 合 家
101
， 萧 影 月 合 家
超 群 合 家
201
150 ，
50
50 ， 邓 春
， 余 子 良 夫 妇
孙 男
盘 奕 琳
100
50
， 文
， 熊 竞 恒 夫 妇
50
100
， 红
， 熊 竞 宇 夫 妇
50
， 杨 仲 川 夫 妇
20
101
Marc & Lily 101, Chantal Begin 100, Noella Begin
萧 国 财 合 家
， 黄 玉 珍
媳 雷 恩 慈
20
，
儿
100
，
201 Wendy Chan 100,
， 余 健 合 家
101
， 黄 绍 明 陈 丹 彤
101
50
， 老 黄 叔
谭 满 意
200
， 谭 永 红
，
Minsoo Park Family 102,
外 婆 舅 父 细 姨
， 邱 永 康
101
’
朴 铉 镇
黄 婷 婷
曾 外 孙 女 杨 云 骐
花 ， 亲 临 奠 唁 ， 素 车 执 绋 ， 云 情 高 谊 ， 殁 存 均 感 。
1934
Matthew Tan Daniel Tan
，
100
Gilles Lafrance
盘 振 荣 ， 谭 玉 云 ， 司 徒 新 浓 ， 谭 利 欢 ， 谭 超
，
500
谭 嘉 文
素 车
100,
盘 业 胜 ， 杨 仲 川
100 Mr. Dan & Mrs Ly 100.25, Monica s
民 ， 谭 超 伦 ， 余 辉 能 ， 胡 嘉 言 ， 梁 启 洪 ， 邓 树 强 ， 区 绮 华 ， 司 徒 爱 琴 ，
外 曾 孙
谨 此 哀
General Hospital
外 孙 女
孝 子 春 和
(Beechwood Funeral and Cemetery)
外 孙 男
101 Robin & Monica 100.25, Susan 100
谭 嘉 文 ， 盘 业 胜
扶 灵
,
Marc Taillefer,
100 （ 惠 赐 芳 名 ， 恕 未 称 呼 ， 如 有 错 漏 ， 请 祈 见 谅 。 ）
谭 仲 强 ， 谭 锦 聪 ， 杨 仲 川 ，
, Marc Taillefer,
100
， 健 康 时 报
捐 款
外 孙 男
Mia Yau
Jayden Park Thomas Park 声 威 曲 艺 团
外 孙 女
Tianna Chuk
曾 外 孙
外 孙 男 谭 锦 聪 外 孙 媳
Monica Lam
邱 永 康 曾 外 孙 女
外 孙 婿
Marc Taillefer
Minsoo Park
同 叩 谢
外 孙 婿
Lily Tan
Matky Tan
Ana Tan 外 孙 婿
外 孙 女
孝 女 桂 芳
Julia Wu
外 孙 女
孝 女 雪 芳
Jenny Tran
外 孙 女
孝 女 雪 兰 女 婿 谭 仲 强
黄 春 和 合 家 ， 黄 桂 芳 ， 黄 雪 芳 ， 谭 仲 强 合 家 ， 声 威 曲 艺 团 ， 余 辉 时 合 家 、 余 辉 常 合 家 ， 余
花 圈
04
2021 年 10 月 8 日 星期五
F
ITNESS & WELLNESS
运动强生 / 美体健身
Oct. 8, 2021 Friday
Health Times Weekly
周刊
6 个超给力的练背动作 助你打造蝙蝠背！
04
想要劲爆背阔肌， 这四个步骤让你玩爆引体向上！ 今天介绍一个 不需要去健身房就能练出个大宽背的方法！
01 直臂下压 4 组 x12-15 次
Step 1 抓力练习 抓杆的时间 是坚持到你完全没力为止
02 引体向上 4 组 x10-12 次
Step 2 悬挂中加动作 每组 8-12 次 一共四组
03 正握高位下拉 4 组 x10-12 次
Step 3 增加阻力 每组 8-12 次 一共四组 用毛巾的窄距握杆
04 反握下拉 4 组 x10-12 次
05 颈后宽距下拉 4 组 x10-12 次 Step 4 进阶级，加大阻力 每组 8-12 次 一共四组 自我辅助版 L 形辅助引体向上 对抗练习
06 跪姿绳索下拉 4 组 x15 次
05
2021 年 10 月 8 日 星期五
I
NTERNATIONAL & NATIONAL & LOBAL ECONOMY FOCUS
Oct. 8, 2021 Friday
国际要闻 / 财经纵横
Health Times Weekly
周刊
杨洁篪同美国总统国家安全事务助理沙利文举行会晤 当地时间 2021 年 10 月 6 日，中 共中央政治局委员、中央外事工作委 员会办公室主任杨洁篪同美国总统
05
财经要闻综述 安省最低工资已上调
国家安全事务助理沙利文在瑞士苏 黎世举行会晤。双方就中美关系和共
安省最低工资 10 月 1 日起上调，但涨幅仅
同关心的国际与地区问题全面、坦
每 小 时 10 分。 根 据 安 大 略 商 业 开 放 法（Making
诚、深入交换意见。会晤是建设性的，
Ontario Open for Business Act），安省最低工资自
有益于增进相互了解。双方同意采
10 月 1 日起依据上一年的省通胀率上调。
取行动，落实 9 月 10 日两国元首通
现在，普通工人的最低工资是每小时 14.35 元，
话精神，加强战略沟通，妥善管控
18 岁以下学生的最低工资是每小时 13.50 元，烈
分歧，避免冲突对抗，寻求互利共赢，
酒服务生和收小费员工的最低工资是每小时 12.55
共同努力推动中美关系重回健康稳
元，在家工作的人每小时 15.80 元。狩猎、钓鱼和
定发展的正确轨道。
荒野导游的时薪提高到 71.75 元。 安省反对党新民主党领袖 Andrea Horwath 表
杨洁篪指出，中美能否处理好
示，安省最低工资应该至少每小时 15 元。她说，
彼此關繫，事关两国和两国人民根本
生活成本飙升超过了工资，每个月工人们都必须
利益，攸关世界前途命运。中美合作，
做出艰难的决定，支付房租、医药费和养家糊口。
两国和世界都会受益。中美对抗，两 国和世界都会遭受严重损害。美方应
注意到美方表示无意遏制中国发展，
港、涉疆、涉藏、涉海、人权等问
深刻认识两国關繫互利共赢的本质，
不搞“新冷战”，希望美方采取理性
题上的严正立场，要求美方切实尊
正确认识中方内外政策和战略意图。
务实的对华政策，同中方一道尊重
重中方主权安全发展利益，停止利
中方反对以“竞争”来定义中美關繫。
彼此核心利益和重大关切，走中美
用上述问题干涉中国内政。
相互尊重、和平共处、合作共赢之路。
双方同意就重要问题保持经常 性对话和沟通。
2021 年全球经济 增速将低于此前预期 国际货币基金组织 (IMF) 总裁格奥尔基耶娃 5 日说，受疫情影响，全球复苏依然举步维艰。全
美方表示坚持一个中国政策。
杨洁篪表示，中方重视拜登总 统近期关于中美關繫的积极表态，
双方还就气候变化和共同关心的 地区问题交换了意见。
球均衡复苏主要面临三大问题，经济增长分化、
杨洁篪阐述了中方在涉台、涉
通货膨胀和债务问题。IMF 预计今年全球经济增
美宣示拜登对华贸易路线 与特朗普贸易战有何不一样 美国和其他市场经济体的损失来换取 的“零和”局面。她声言美国应该用 “新的、整体性的、务实的”手法去 处理中国的新挑战。 这种“新的手法”是什么？ 其实答案离不开拜登自身的国内 政策。戴琪接续的下一句就指出“增 强美国的竞争力”愈来愈重要。这就 关系到拜登正努力通过国会的两大开
速将略低于此前预测的 6%。
欧元区 9 月通胀创新高 欧盟统计局周五初步数据显示，欧元区 9 月消 费者物价指数上升 3.4%，超市场预期的上升 3.3%， 创 2008 年 9 月以来最高。
热门美西线海运 价格下跌近 5000 美元
支法案，包括已获参议院两党议员通
近期，因“炒箱倒舱”一路高涨的航运价格在
过的万亿基建法案，以及民主党希望
热门航线上开始有所松动。航运界网副主编马晖
独力通过的 3.5 万亿社会和气候开支
向澎湃新闻记者分析表示，美西航线运价确实有
法案。
所下跌，但只是浮跌，对于船公司而言货量稳定，
戴琪在演讲中除了盟友合作之
价格合理。所谓的“暴跌”不过是手里有舱位的
外，谈论得最多的就是类似的国内政
“黄牛”，看到“拉闸限电”后预计工厂货量减
策：“跟过去不一样，现届政府将从
少，抓紧把手中的舱位出掉，导致炒舱位“黄牛”
有力地位（position of strength）去（与
手中的运价价格突然降低。但对于班轮公司来说，
中国）交手，因我们会投资在我们的
美线长协客户的运费极具竞争力。
10 月 4 日，美国贸易代表戴琪
美 国 8 月 核 心 PCE 物 价 指数月率增长 0.3%
（Katherine Tai）在华盛顿的战略与 国际问题研究中心（CSIS）宣示拜登 当局对华贸易的新路线，列出四大要
10 月 1 日， 美 国 8 月 核 心 PCE 物 价 指 数 月
点，并表明希望在未来数日与中方代
率为 0.3%，前值为 0.3%，预期为 0.2%。8 月核心
表（预计是刘鹤）进行坦诚交流，讨
PCE 物价指数同比增加 1.6%，预期增加 1.4%，前
论中美在 2020 年 1 月达成的第一阶
值增加 1.3%；美国 8 月个人支出环比增加 1%，预
段贸易阶议执行状况。到底拜登的对
期增加 0.8%，前值增加 1.9%。
华贸易政策与特朗普有何区别？
心贸易政策”的部份，指出贸易政策
德认同欧洲央行的观点 称通胀飙升是暂时的
必须对美国普通人有利。而谈到特朗
德国经济部加入了欧洲央行的行列，试图缓解
普当局的对华贸易政策时，戴琪则以
民众对当前高通胀率将继续存在的担忧。在周一
“单边主义美国压力” 的用词去形容，
发布的一系列推文中，德国经济部称近期物价上
指其与中方达成的第一阶段协议虽然
涨主要是暂时性的。经济部表示，去年削减增值
稳定了美国农产品出口的市场，却没
税和新的碳定价措施是推升通胀的部分原因。
在贸易的层面，戴琪强调拜登 “中产外交政策”当中“以工人为中
有解决中国对某些产业大量补贴的问 题。 四大要点 在此，戴琪提出拜登对华贸易政 策的四大要点。 其一，美国将会同中国讨论其在 第一阶段贸易协议的“表现”，特别 是在采购的层面之上。 其二，美国将会启动一个有目的 性的关税排除程序，用以豁免部份中 国商品的关税，以美国的经济利益为 目标。言下之意，拜登将继续维持特 朗普时代遗留的对华关税，只不过会 提出与特朗普时代有所不同的关税排 除程序。 其三，美国将继续就第一阶段协 议没有处理到的中国“以国家为中心 及非市场贸易行为”向中国表达忧虑， 并以“全套工具”和“发展新的工具” 去应对，不过就不会用特朗普当局所 预设的下一阶段贸易协议的方式去处 理。 其四，美国将继续与盟友合作， 形塑 21 世纪的公平贸易规则，以使 市场经济和民主国家能更容易竞赛争 胜。 综合上述四点，拜登对于特朗普 贸易战的政策调整，基本上是一种“不 作为”的做法，四大要点之中只有前 两点是真有实质行动的。 实质行动： 执行第一阶段协议、 重建关税排除程序
9 月 29 日，戴琪参加美欧贸易科技理事会首场会议。（AP） 段协议），却不会自主推动针对对华 Economics）的数据，无论是以中国 工作和基建之上。修桥补路、现代化 贸易的更重大行动。 海关的统计，还是美国普查局（Census 港口、建设更广的宽频网络，皆是将 其次，除了推动中国执行第一阶段 Bureau）的统计为准，截至本年 8 月 给予美国工人和企业拥抱他们的全球 条款以外，戴琪提出的所谓“关税排 为止，中国对美国商品的进口整体只 竞争力所需的帮助……中国及其他国 除程序”，至今其实也未见明细。而 及第一阶段贸易协议到此时要求的 家过去数十年一直投资基建，如果我 此等程序在特朗普时代早已存在，只 62% 至 69% 不等，其已完成的采购 们要在全球市场竞争，我们在自己的 在拜登上台后被取消，此刻只能算是 额尚未及等上本年底就要完成的预期 家就必须作出同等或更大的投资。” 重启制度。 目标总量的一半。 由此可见，拜登对华贸易政策的 相对于特朗普时代的无序，拜登 由于疫情影响，中国可以协议中 短期目标——或者可以说是先决条 当局也许会更有针对性地处理关税的 的“自然灾害或其他双方不可控的 件——跟中国其实没有直接的关系， 豁免，例如在与推行美国气候政策有 不可预料情况”条款去解释其“无法 而是要透过美国国内的政府开支和投 关的行业之上。但由于美国政界普遍 及时履行协议义务”的情况，但拜登 资政策，先将美国提升到美方所谓的 的反华压力，拜登将很难透过此等程 当局方面明显有意藉这个特朗普留下 “有力地位”之上。（这也意味着美 序为高份额的中国商品进行免税。 来的协议把柄，去在对华贸易之中争 国自身研判自己现在其实并没有在这 总括而言，拜登当局的对华贸易 取最大利益。不过，这种利益最多只 个“有力地位”之上。） 政策，基本上是特朗普贸易战既有状 是在于一段时间内让中方增加美货进 从上周美国民主党人内斗导致两 口，并不会改变中美贸易的整体局面。 态的维持和微调。正如戴琪所指，美 大开支法案都未能通过的困难境况可 国的“目标”是“不点燃对华贸易紧 虽然戴琪声言愿意使用“所有选 见，拜登这套起自国内政策的对华政 张关系”，拜登当局将不会主动恶化 项”去应对中国，她却不会以第二阶 策尚在起步阶段，在国门之内也尚未 对华贸易战，但也不会对之加以大幅 段协议的方式有系统地尝试要求中方 有成果。 度的缓和，最多只会在上述的关税排 在以往惯称为“结构性问题”（诸如 相较于特朗普，拜登明显知道中 除程序中作轻微调整。 国家补贴）的议题上让步，而是会以 美的竞争不能透过美国对华的施压而 尚未明言的各种“工具”（上述第三 获胜，而是要首先增强美国自身的实 国内政策为先 点），以及联结盟友（第四点）等极 力。问题是，认清目标与达成目标之 可是，拜登当局对中国贸易政策 其虚无的手法去处理——值得留意的 间往往有一段很大的距离。而中美此 的核心不满仍然存在，特别是在国家 是，戴琪并没有提到美国会加深其与 长彼消的大势，以及美国国内政治的 补贴的问题上。戴琪在其讲话中就引 盟国的贸易关系，突显出美方在贸易 艰难局面，也决定了这一段距离的跨 述中国过去的产业政策在钢铁和太阳 政策上的战略缺失。 越很可能是一个不可能的任务。 能电池的制造上使中国占了全球大宗 从这种连大框架都没有的政策宣
根据彼得森国际经济研究所
示可见，拜登当局只愿接收特朗普对
为例，指出同样的情况正在在半导体
（Peterson Institute for International
华贸易战留下的“遗产”（即第一阶
行业上面发生，造成中国的得益要靠
撰写：叶德豪
欧佩克与非欧佩克 产油国第 21 次部长 级会议决定 11 月将 总产量上调日均 40 万桶 当地时间 10 月 4 日，石油输出国组织 ( 欧佩克 ) 与非欧佩克产油国第 21 次部长级会议在线举行。 鉴于当前石油市场情况和对其前景的共识，各方 再次确认欧佩克与非欧佩克产油国第 19 次部长级 会议批准的产量调整计划和月度产量调整机制， 决定 2021 年 11 月将总产量上调日均 40 万桶。
波兰央行将 主要利率上调至 0.50% 波兰央行将主要利率上调至 0.50%，预期为 0.10%。
美国 9 月 ADP 就业人数增加 56.8 万人 美国 9 月 ADP 就业人数增加 56.8 万人，预期 增加 43 万人，前值增加 37.4 万人。
澳大利亚审慎监管局 上调房贷利率缓冲 以应对房价飙涨 澳大利亚审慎监管局上调了银行在评估房贷申 请人还款能力时所使用的最低利率缓冲，以应对 房价飙升导致的更高的风险。
06
I
2021 年 10 月 8 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & COMMUNITY NEWS
国际国内新闻 / 社区消息
加拿大宣布联邦公务员、 航空旅客必须接种疫苗 不过，强制疫苗政策涉及的
慧兰今早召开记者会，宣布联邦
员工不需要出示他们的疫苗接种
Health Times Weekly
周刊
加拿大总理杜鲁多与财长方
Oct. 8, 2021 Friday
他们的工人接种疫苗。 联邦官员表示，包括加拿大
公务员必须在本月底之前完全接
证明文件，而是由员工签署一份
邮政 (Canada Post) 和加拿大广播
种 COVID-19 疫苗，否则将被
证明表格，证明他们已经接种了
公 司 (CBC/Radio Canada) 在 内
停薪休假，甚至解雇。所有乘坐
必要的疫苗。但是说谎将意味着
的其他国有企业，以及国会众议
飞机、火车和轮船的乘客必须于
受到纪律措施。
院 (House of Commons) 和 参 议
10 月 30 日之前完全接种疫苗。
另外，强制性疫苗接种政策
院 (Senate) 等政府机构，将被要
据报道，为了提高停滞不前
包括加拿大皇家骑警，但不包
求仿效同样的政策，但由其自行
的疫苗接种率，联邦政府要求
括几个面向公众的服务部门的
管理。
“核心公共管理部门”和皇家骑
工作人员，包括加拿大服务部门
警（RCMP）的所有员工在本月
06
安福园重阳鲜花致敬活动 由于 Covid 19 的缘故，我们
2021 年 10 月 16 日（星期六）
聨繫人： 黄翠霞 Rexan Wong
今年将不会举行大型聚会，但我
早晨 10 点至下午 1 点
电话： 613-808-9829
们很乐于在墓园内为您奉上鲜
地 点：3700 Prince of Wales Dr.
Email: RWong@arbormemorial.
花。虽然不能陪大家一起祭奠所
Nepean, ON. K2C 3H2
com
爱之人，但我们希望这些花朵能
美都殡仪馆和墓园 （安福园）
网址：ArborChinese.ca
为您带来一丝安慰。
Capital Funeral Home & Cemetery
重阳鲜花致敬活动时间：
殡仪中心接待室
研究确定 7 种症状预示感染新冠 英国流行病学者组成的一
发 冷、 食 欲 减 退 和 肌 肉 疼 痛 等
我们建议将用于分诊的症状列
个 团 队 确 定， 当 7 种 症 状 一 起
症状可以用来最大限度地检测
表，扩大到我们确定的所有 7 个
从 10 月 30 日 起， 所 有 乘
出 现 时， 可 以 最 好 地 预 测 引
COVID-19。
症状。”
（Service Canada）、 加 拿 大 退
坐从加拿大机场起飞的航班的
发 COVID-19 的 病 毒 SARS-
底之前完全接种疫苗，或者申请
伍军人事务部和加拿大税务局
12 岁及以上的旅客，以及搭乘
CoV-2。
医疗或宗教豁免。
(CRA)。新规定也不适用于加拿
维亚铁路（VIA Rail）和 Rocky
这项研究周二发表在同行评
大武装部队成员或派驻海外的
Mountaineer 火车的旅客，必须
议 期 刊《 公 共 科 学 图 书 馆· 医
“当地工作人员”。
接种疫苗才能登机或登车。非必
学 》(PLOS Medicine) 上。 报 告
研究作者写道 :“为了提高
同时，从 10 月 30 日开始，
须轮船，如邮轮上的旅客也必须
称，嗅觉丧失或变化、味觉丧失
PCR 阳性检出率，进而通过隔
这 项 政 策 覆 盖 约 26.7 万 名
所有联邦监管的航空、铁路和海
在旅行前完成疫苗接种。该政策
或变化、发烧、新发持续咳嗽、
离措施改善对病毒传播的控制，
员工，他们必须在 10 月 29 日前
洋运输部门的雇主都要实施强制
适用于所有 12 岁及以上，加拿
报告他们的疫苗接种状况。
联邦承包商，如清洁人员， 也必须完全接种疫苗才能进入政 府大楼。
在决定谁要接受检测时，加
研究指出，快速检测是控制
拿大的医疗人员根据患者的症状
病毒在社区中传播的关键；应以
轻微或严重、潜在的健康状况或
“尽可能最有效的方式”进行检
接触病毒的风险进行评估。
测，包括使用症状来确定被检测 对象。 该项研究共有 1,147,345 名 5 岁以上志愿者参与。
加拿大卫生部召回 Advil 感冒药
疫苗接种政策。在一个短暂过渡
大卫生部批准合资格接种疫苗的
到 11 月 15 日，如果员工仍
期后，这些公司必须保证他们的
人士，乘客必须在旅行前 14 天
然没有接种疫苗，或者未提供某
员工完全接种疫苗，否则这些员
完成第二剂接种。在短时间的过
加 拿 大 卫 生 部 (Health
“包装的背面箔片被倒置并
警惕的情况下可能服用夜间胶
种豁免证明，那么他们将面临“纪
工将被迫离职。
渡 期 内，COVID-19 检 测 呈 阴
Canada) 周日宣布，由于标签错
错位，因此夜间胶囊被标记为日
囊。“对于那些服用过其他镇静
性的证据将被接受。
误，部分批次的 Advil 感冒和鼻
间胶囊，而一些日间胶囊被标记
剂的人、酗酒者和老年人，它还
窦日间 / 夜间便利包已被召回。
为夜间胶囊。”这可能导致消费
可能导致潜在的严重健康后果。”
者在需要白天服药时，服用夜间
律处分，并可能导致丢掉工作。”
所有航空公司和机场工作人 员，包括在安检后区域的餐馆或
到 11 月 30 日，所有旅行者
上班，无论是亲自上班还是远程
零售店工作的人员，都必须全面
必须全面接种疫苗，只有极少数
召回通知说，标签出错的产
上班。他们将被处以行政假，并
接种疫苗。所有联邦监管铁路的
的例外，以解决紧急旅行和那些
品 是 36 片 批 号 为 ER2072 的 便
被拒绝支付工资。一位高级官员
雇员，包括铁路工作人员和轨道
医学上无法接种疫苗的具体情
利包装盒和 18 片批号为 ER2069
加拿大卫生部表示，标签错
加拿大卫生部表示，受影响
表示，这些员工将没有资格享受
工作人员，都必须接种疫苗。加
况。
的便利包装盒。它们的有效期至
误的包装可能会造成健康风险，
的产品于 2021 年 7 月开始在全
就业保险 (EI) 福利。
拿大船只的海运公司也必须确保
2023 年 2 月。
尤其是在驾车或操作机器等需要
国销售。
来稿 选登
未接种疫苗的员工将被禁止
药物，反之亦然。”
建议使用过这些产品并有担 忧的人咨询专业保健人员。
喜迎佳节倍思亲，我为祖国庆国庆 —— 2021“海老会”云上金秋欢聚侧记
九月，金秋时节。
着致辞，她祝大家中秋快乐，身体健
平静中荡漾着浪漫，纯朴中体现出祥
了这颗年轻的心，海老会坚持每月安
光环，用自己的生命点燃同伴生的希
场联欢，幕后的人们付出了太多的心
地处高纬度的渥太华，已经融进
康，祝联欢会圆满成功。沈颖老师也
和。李雪艳表演的女声独唱《金风吹
排一次健康讲座；“美图组”的姐妹
望”，这不也正是我们抗击新冠疫情
血。有的朋友回国在即，在启程前积
了浓浓的秋意。远眺渥太华河，碧水
在屏幕上向大家致意，送来暖暖的祝
来的时候》，词美，曲美，歌声亦美。 们用图像去讴歌心中的春天；“手工
的精神动力？！时事类的节目诗歌朗
极为联欢会做筹备工作。为了做出满
蓝天，白帆点点，落霞与孤鹜齐飞，
福……
月桂花飘逸在窗口，甜米酒香溢了竹
组”的朋友们切磋厨艺，编结扎花，
诵《战胜疫情毫不松懈》，由张志明
意的视频节目，夫妻上阵，夫唱妻和，
我寄秋光与明月，心随明月回故
楼，姑娘绣花美遍了山河。陈玉芬表
抱团取暖；KANATA 的朋友们建立
创作，杨玉荣、张汉先等四位演员表
比比皆是。有的节目，表演、录像、
乡。由余海英、陈彦伶等表演的三句
演的女声独唱《甜蜜蜜》，把温馨送
了园艺群，交流养花种菜的诀窍，分
演。节目呼吁人们，虽然没有硝烟弥
视频制作由一人完成。为了提升节目
半《庆中秋》，拉开了联欢会的帷幕。 到了会场：甜蜜蜜，笑得甜蜜蜜，好
享瓜果飘香的喜悦。殷秀兰绿茵场上
漫，战疫是一场生死攸关的较量。人
质量，太多的朋友废寝忘食，挑灯夜
打太极，一袭红衣显风华。她表演的
们必须毫不松懈，依法守规，团结一
战，作品改了一稿又一稿。事迹感人
致，共度难关！
至深，精神可歌可泣，所有这些，都
秋水共长天一色…… 由于疫情，2021 年海老会的金秋 欢 聚 已 不 再 在 Britannia 公 园 的 长 廊 里举行，而是另外安排在网络云端的
落叶之秋，微风徐来。节目打开 了思乡的闸门，所有的美好都不期而
ZOOM 里。
像花儿开在春风里 ......
乡愁是一股暖流，隽永而又悠长。 太极拳《二十四式》，柔和、缓慢、
联欢会节目精彩纷呈，有京剧、
海老会成立九年来，已经成为老
遇。一年一度的中秋佳节，人们都会
在遥远的东方，有个美丽的地方叫中
轻灵、刚柔相济，充满着生命的活力。
年华人娱乐的舞台，保健的讲台，交
赏月思亲。那轮皎洁的月亮，寄托着
华。那是一方灵秀的土地，是我们可
陈学义、林平表演的男女声二重唱《只
流的平台，温馨的家园。她的会员，
对远方亲人的思念和祝福。中秋之夜， 爱的家园。宋立强、康建军夫妇演唱
要平凡》，富有哲理。“太多的人正
表达出一个共同的心愿：“但愿人长 越剧、黄梅戏，有器乐演奏，有歌唱， 久，千里共婵娟”…… 有诗歌朗诵，有太极拳表演等等。恕
绝大多是退休后来到加拿大的老年
无论身在天涯还是海角，同享一轮明
了《我和我的祖国》。音乐声响起，
受着病痛的折磨，在尚存一线生机状
篇幅有限，无法尽情展开。
人。他们为留学加拿大，毕业后拼搏
月，共抒一怀柔情，互诉一腔乡愁，
一股暖流顿时涌上心头。“我和我的
态下，也要奋力拼搏”，“不要神的
事业，成家后又忙于工作无暇顾及家
是赤子们期盼已久的时刻 。
祖国，一刻也不能分割。祖国和我，
务的子女们排忧解难，做后勤保障工 作。
乡愁是一泓清泉，清澈而又深沉。 象海和浪花一朵，浪是海的赤子，海 《静夜思》是唐代伟大的浪漫主义诗
是浪的依托。我分担着海的忧愁，分 享海的欢乐！”……
今天，他们早早打开了 ZOOM 的
人李白的作品。此诗用简单叙述的语
屏幕，联欢会还没有开始，由“美图
气，书写着远客的思乡之情。古筝是
组”姐妹们制作的喜庆中秋、问候朋
我国的国粹，蕴藏着千年的文化内涵。 族裔人民的友谊，努力融入当地社
友的视频已在播放。“海上生明月，
联欢会上，《子婵国院》芳华班张爱
天涯共此时”，烘托出浓浓的佳节的
群、段曼丽等演奏的古筝《静夜思》， 是交流的工具，交流是感情的桥梁。
喜庆气氛。
描写了秋日夜晚，诗人在屋内翘首凝
手语舞在手语的基础上融入了舞蹈语
联欢大会在上午十时许开始。主
望着月亮，思念起此刻正处在这轮明
言，使整个表演形象和丰富。由丛燕
持人介绍了参加云上联欢会的嘉宾。
移民异国他乡，增进与所在国各 会，是老人们孜孜不倦的追求。手语
文 / 幸鸿展翅
联欢会圆满落下了帷幕。为了这
Jewish Family Services of Ottawa Centre juice de services famlliaux Suite 300 2255 Carling Ave, Ottawa,ON K2B 7Z5 Phone:(613)722-2225 Fax:(613)722-7570 www.jfsottawa.com info@jfsottawa.com
JFS 渥太华新移民中文服务
月照耀下的家乡的父老兄弟。“露从
萍、高爱玲等六位演员表演的手语节
她们是海老会的良师益友林平、侯隽、 今夜白，月是故乡明”，李作强演奏
目《月亮代表我的心》，让观众耳目
Newcomer Service & Information Workshops
沈颖、沈少莹老师。多年以来，她们
的二胡曲《二泉映月》是中国近现代
一新。歌词情真意切，唱出人世间爱
对海老会的支持，帮助，深深地镌刻
民族器乐的优秀代表作。独奏曲旋律
的永恒。加拿大是一个多族裔的社会，
（新移民接受咨询服务和登记参加讲座和集团活动时，请提供枫叶卡讯息）
在会员们的心坎里。老人们不会忘记， 委婉、意境深邃。画面中烟雨江南，
老人们一直保持着与社区各族裔人民
是她们开设了“健康小讲堂“，介绍
湖光云霓，楼阁台榭，小桥流水，浓
友好的交流。疫情之前，他们每年都
抗疫的现状，宣传政府有关防疫的要
郁的民族风格蕴含着极为丰富的音乐
参加渥太华多族裔的联欢大会，与当
求；是她们关注华人新移民的安顿需
元素，令所有欣赏此独奏曲的人们产
地的老人俱乐部成为了“好伙伴”。
求，为大家解决燃眉之急；是她们开
生强烈的共鸣。阎健表演的笛子独奏
“老”是海老会的“特点”， “老”
设英语学习讲座，通过语言学习，让
《姑苏行》，飘逸出浓浓的江南风味。
又是海老会的“亮点”。 “经事还谙事，
“开心分享”……
* 新移民华语服务接受新移民咨询 , 协助工作项目如：日常英语学习，提供社会资讯 新移民互助小组。* 个别服务：协助枫叶卡更新以及各项社会福利申请（如老年金， EI 失业 金申请，OW 安省福利补助申请， CCB 儿童牛奶金，SH 政府补助房， OESP 安省电费补助 申请等）。集体社交活动和讲座现改为线上 ZOOM Meeting 进行。（咨询服务 / 电话和电 子邮件联系：613-769-7130/ who@jfsottawa.com，何文祯）
淡淡流水载轻舟，悠悠鱼儿水中游。
阅人如阅川。细思皆幸矣，下此便翛
在热烈的掌声中，海老会主席钱医
君可记下楼台亭阁、小桥流水，明月
然。莫道桑榆晚，为霞尚满天。”，
个人咨询服务请以电话和电子邮件联系，613-769-7130/ who@jfsottawa.com 何文禎
生致辞。她感慨道，光阴似箭，又是
当空，一派姑苏旖旎风光和游人流连
岁月浓缩了人生的精华。戴华琴、刘
中秋佳节。中秋是家庭团聚的日子，
忘返的难忘情景？
桂芝、杨文英等十八位演员表演的诗
-2021 年免费書包學用品注册登记開始 ，申请日期 5/26 至 8/ 3 截止 -
这是欢乐的节日，祥和的节日。祖国
乡愁是一坛老酒，香甜而又醇厚。 歌朗诵《心若年轻 岁月不老》告诉
不断发展，我们为祖国祝福，为祖国
罗绍安表演的葫芦丝名曲《竹楼情
人们，生命不在于年龄大小，重要的
自豪。她指出，我们旅居加拿大，要
歌》，旋律优雅，情感真挚，令众多
是要留守住一颗年轻的心。“有些事
向加拿大人民学习，从小重视孩子懂
的葫芦丝爱好者陶醉。幽静的傣家竹
情，当我们年轻时候无法懂得，当我
礼貌，有道德的教育。侯隽老师紧接
楼，傣族青年男女动人的爱情故事，
们懂得的时候已不再年轻”。正是有
Casselman Restaurant 餐馆诚聘 中餐厨师一名，略懂 / 讲英文即可，薪优 !! 有意者请电：613-764-3130 或 613-764-2988
十月份社区 ZOOM Meeting 活动讯息 1. 周一下午 / 初阶英语会话 10/18，25 14:00 Eastern Time (US and Canada) 2. 周二下午 / 新移民朋友开心会客室 / 社区新闻，健康讯息，交流互动 10/12， 19，26 09:00 Eastern Time (US and Canada) 注册邀请：https://jfsottawa.zoom.us/ meeting/register/tZcrfuqgqTgrGdKcLRqpOjDpsVyDTYGJxOcV 3. 周四早上 / 新移民朋友开心会客室 / 社区新闻，健康讯息，交流互动 10/7, 14， 28 10:00 Eastern Time (US and Canada) 注册邀请：https://jfsottawa.zoom.us/ meeting/register/tJUtf-qprD8qGdaPvKC8VtIYysBfzxHdiafG 10/7- 安省政府疫情中的最新政策 （ 驾照，健康卡，疫苗护照） 10/14 - 公民考试新规和网上学习资讯 10/28 - 透过本土艺术认识加拿大系列讲座 4. 周日晚上 / 新移民“导师经验”分享 - 找工作面试的经验，教你如何准备面试 10/17 7:00 pm 注册邀请：https://jfsottawa.zoom.us/meeting/register/tZMr de6hpjMoEt1BmhqrWwCIJRshn67K7wMO
*JFS 办公地点： 2255 Carling Ave, Suite 300 http://www.jfsottawa.com/settlement-support 本安顿服务是联邦和安省移民部拨款提供服务项目，服务对象包括新移民（持枫叶卡 / 登陆纸）和学签，工签等朋友。
O
2021 年 10 月 8 日 星期五
07
RIGINAL ARTICLES & SERIAL
Oct. 8, 2021 Friday
原创 / 连载
Health Times Weekly
周刊
07
贾葆蘅 (Bobbie Jia) 1987 年毕业于北京工商大学（原北京轻工学院），1999 年移民加拿大。2005 年在加拿大《环球华报》发表小说《人在温哥华》，2007 年出版长篇历史小说《弘治皇帝》， 2009 年出版长篇历史小说《嘉靖王朝》，2011 年出版长篇移民小说《移民梦》。2013 年，与黎全恩教授和丁果先生合作出版《加拿大华侨移民史 1858-1966》(History of Chinese Migration to Canada 1858-1966 )。 小说《移民梦》出版后，被大温地区最权威的温哥华公共图书馆推荐为新移民生活必备书目，为唯一的小说类书籍。 《弘治皇帝》、《嘉靖王朝》和《移民梦》均被中国现代文学馆馆藏。曾获 2013《人民出版社》年度十佳学术著作奖和经典中国国际出版基金、2015 年台湾华文 著述奖学术类首奖、2016 年加拿大新风采之艺术风采大奖。
移民梦
“我仔细检查了，全都没问题。”
陈明伟目光一闪，说道 :“你有没有告诉他， 你是怎么完成的吗？”
(51)
保罗收住了笑容，随手翻了翻这份分析报告，
“他连问都不问，我怎么告诉他？我不想和
突然变了脸，带着挑战的目光说道：“以前做这
他计较了，我心中有耶稣，上帝知道我所做的一切，
样的分析报告，要用一个星期才做完，可现在两
他会帮我的。”
天也能完，那说明以前你在欺瞒公司，你在偷懒， 偷公司的时间，对不对？”
陈明伟望着戴安娜，默默地说：“有些事还 是讲清楚为好。”说完沉思了一下，对戴安娜说：
戴安娜没想到会是这样，气得浑身发抖，血 才觉得又渴又累，揉了揉发酸的眼睛，略带歉意
（接上期 07 版）
陈明伟和戴安娜一前一后进了保罗的办公
也跟着忙了一夜。”
“你就这么爱我们的公司？拖拉干活。”
在保罗的面前，疑惑地问道 :“真有那么急吗？作 这份分析报告，两天就必须完成？这种事从前是
保罗毫不动摇地说道 :“是的，我们急需把
听了这话，戴安娜皱了一下眉，随后又笑着
这份报告交给客户，这可是一个大客户，没有任
说道 :“对，交完差，我就轻松了，这下保罗也没
何回旋的余地。”
话说了，你们就等着听好消息吧。”
戴安娜想到了早上的事，她不知说什么好，
侯学峰提醒道 :“ 语言是世界上最美丽的艺
停了片刻，看着保罗冷酷的样子，不得已答应了。
术，懂得玩转语言艺术的人才是聪明的人，戴安娜，
接下来的两天，她忙得连饭只用三两分钟就吃完，
和说话保罗要注意分寸。”
“我怎拖拉干活了 ?”
上班的时间到了，戴安娜迈着略带疲惫的步
了公司。就这样忙忙碌碌干了两天，陈明伟见她
子来到保罗门前，轻轻地敲了几下，就听保罗说
手忙脚乱，想想自己白天虽帮不了她，因为保罗
道 :“请进。”
“我是加班加点干出来的。” 陈明伟平静地说：“保罗，您可能不知道她
当第三天的太阳在东方冉冉生起时，戴安娜
“那以后再做分析报告，两天之内必需完成，
是怎么样完成的，为了这份分析报告，她忙得两
否则就扣你的薪水。”
天只喝了一杯水，而且昨天我和 Henry 还帮她干 了整一夜。”
完一推门就走了，她六神无主来到了陈明伟的面
“有这样的事？” 保罗在合算着怎么说话。
前，眼泪也掉了下来 。 陈明伟也正考虑到怎么委婉解释这个问题， 陈明伟见后，从桌子上拿了一张纸巾递给了
她，随后问道 :“ 怎么了？”
戴安娜进来后，笑容可掬地说：“保罗，分析
又不得罪保罗。来这里一年多了，公司里明争暗 斗的事，他心里有一本账。保罗一向是个刚愎自用、 猜忌心特别强的人，得罪了他，今后只要有事犯
报告已经做好了，请您过目。”
宵。
保罗绷紧了嘴说道 :“是的，既然你知道了， 你不觉得她是在欺骗公司时间吗？”
戴安娜直直地说道 :“你这是欺负人。”说
到夜里十一点才离开公司，而第二天凌晨，就到
天找到侯学峰，他们两个人帮戴安娜干了一个通
满意。”
“这件事你怎么解释？”
为了减少上厕所的次数，她极少喝水。每天都熬
也给他派了很多任务。但觉得晚上总可以，第二
室，见了保罗，陈明伟不亢不卑地说道 :“ 保罗， 刚才我从戴安娜那里，知道你对她的工作有些不
陈明伟有些担心地说道 :“别讲这些，你快 整理一下，一会要向保罗汇报了。”
一个星期才能完成的。”
你放弃你的信仰，而是叫你做应该做的事。”
我很爱公司。”
地对陈明伟和侯学峰说道 :“真不好意思，叫你们 戴安娜的脸上少有地露出了愁容，此时她坐
“我陪你去向保罗解释一下。你放心，我不是要
几乎涌往脸上，一个字一个字地说：“我没偷懒，
“嗯，保罗说我用两天的时间就做完了分析 报告，以前却是用一个星期，说我是在骗公司时
保罗略有些吃惊地问道 :“都做完了？你都
到了他的手上，他不把人整得七死八活是绝不放 手的。
间。”
仔细检查了吗？”
( 未完待续）
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( 國 / 粵語授課） Kanata
電話： 613-878-6868 ( 英語，國语 ) 地址：400 West Hunt Club Road, Ottawa Website: www.starmotors.ca 老陈汽修
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餐饮 美食 羊城小館 送餐服务，堂食，川菜，粵菜（Since 1989) 地址： 662 Somerset St., West, Ottawa 電話：613-235-5794 網站 : www.yangshengrestaurant.ca
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每期 $3.50
08
H
2021 年 10 月 8 日 星期五
Oct. 8, 2021 Friday
科学养生 / 延年益寿
EALTHY LIFE STYLE & LONGEBITY
Health Times Weekly
周刊
为什么有些人的血管更容易堵？ 1 个方法，教你自测“血管抵抗力”
4 种癌症早期不痛不痒！ 发现这些症状，别迟疑， 尽快去医院检查 医生提醒，胃癌的早期症状 不明显，容易被人忽视。 胃癌不是一日之间发生的， 从慢性胃炎到肠上皮化生，再到
然而，胃癌一旦发生，从早期到 晚期的平均周期只需 44 个月。
血管是否健康，是否“年轻”，
血管抵抗力来源于血管内皮
要尽快实施起来！不然当血管出
与人的寿命之间有着密不可分的
功能，它平时负责维持着血管正
联系，当年龄逐渐增长，人体的
常的生理功能，可将血液中的有
做胸部自查时，发现自己胸部有
血管也逐渐“衰老”，比如出现
害物质和血管壁分开，有害物质
四、延展——关于血管，有三大
常，主要表现为分泌物增多，颜
异常肿痛的包块。需要注意的是，
血管堵塞。
就无法穿透内皮细胞进入血管，
“谎言”
色呈白色或血色，质地稀薄，有
乳房包块不仅可能是乳腺增生、
很多人表面看起来精力充
血管自然就好好的。可当血管内
一股腥臭味。
乳腺结节，还有可能是乳腺癌。
沛，甚至很少感冒。但背地里，
皮功能下降，结构受损，血管抵
很多人确实有保养“血管健
因此，女性朋友要多关注乳腺健
说不定血管早已堵塞不通，等到
抗力就会下降，导致有害物质沉
康”的意识，但因缺乏了解，常
康，学会自检，并定期做乳腺筛
哪天堵“瘫痪”了，那健康问题
积，便容易堵塞血管。
常会陷进一些“谎言”的坑里，
查。
也会接踵而至。
宫颈癌引发的阴道排液异
异型增生，最后癌变，往往需要 经历十几年甚至几十年的时间。
08
2、膀胱癌 膀胱癌的早期典型症状为血 尿，具有肉眼可见、无痛性、间
问题，健康也会受到威胁。
那么，如何判断自己的血管
最终花了很多冤枉钱。所以，小
抵抗能力，是强还是弱呢？可以
九特意整理了一些关于血管的常
试试这个方法：
见“谎言”，希望大家可以避开。
也就是说，从胃炎发展成胃
歇性等特点，需要警惕。尤其是
癌，甚至从胃癌早期发展成胃癌
年龄在 40 岁以上的人，如果出
晚期，患者都有足够的时间去发
现以上症状，应尽快就医检查。
现、防治，但很多人却错过了。
目前，针对膀胱癌的检查方
很多人意识不到身体已经出现了
塞的，而如果出现这种情况，多
攥拳；
式主要有尿常规、尿脱落细胞学
问题，从而错过最佳治疗时机。
半是因为血栓。那为何会形成血
②此时请旁人用双手的大拇指分
可事实是，人体血管当中并不存
一、4 种癌症早期不痛不痒，需
检查等，必要时可以进行膀胱镜
那么，有没有什么办法可以尽早
栓呢？
别按压住手掌根部的桡动脉和尺
在“垃圾”、“毒素”，只有正
多加防范
检查。
发现癌症呢？
二、防范癌症，体检最重要 惕，因此，当癌症来临的时候，
除了胃癌，还有 4 种癌症的 早期症状也不明显，需要提高警 惕。
法之一，就是定期做防癌体检。
全世界 80% 的鼻咽癌发生在
1、宫颈癌 宫颈癌早期没有明显症状， 容易被误以为是慢性宫颈炎等其 他宫颈疾病。如果出现阴道流血、
①先伸出你的手掌，然后用力握 正常情况下，血管是不会堵
人体血液分凝血、抗凝两大
目前，防范癌症最重要的方 3、鼻咽癌
一、好好的血管，怎么就堵了？
不是每个人都对癌症如此警
防癌体检也叫“机会筛查”，
常新陈代谢产生的“代谢废物”，
迫桡动脉，松开对尺动脉的压迫；
这些废物一般会随着血液运输到
互相制衡，但一旦有一方出现故
③最后观察一下手掌颜色的变
特定的排泄器官，最终排出体外，
障，这个平衡就会被打破。一般
化，如果 5 秒内，手掌颜色恢复
不会对身体健康产生什么危害。
亚洲，其中有 50% 在发生在中国，
是评估个体患癌风险的方法，适
以下这些情况，可以打破这个平
红润，说明侧支循环完善，血管
所以，并不需要想方设法地特意
是名副其实的“饮食癌”。鼻咽
用于多种癌症，可以发现早期癌
衡：
属于正常状态。
去清理血管，平时多喝水，增加
癌早期的症状主要有鼻塞、耳闷、
症，
涕血、痰血、颈部肿块等症状。 鼻咽癌的发生与遗传、饮食
比如高血压、糖尿病、肿瘤、
降低治疗难度，从而取得较 好的预后。
如果测试的结果不理想，那就要
排尿，就足够排出体内的代谢废
细菌以及病毒感染等可导致血管
想办法提升血管抵抗力，以保护
物。
出故障，致使血管内皮细胞损伤，
血管健康。
惕宫颈癌。
对于有鼻咽癌家族史、长期摄入
期做防癌体检 ：
腌制食品、感染 EB 病毒等鼻咽
1、生活在癌症高发地区的人群；
竭、静脉受压等，会导致血流速
接触性出血，比如性生活出血、
癌高危人群来说，应更加注意鼻
2、经常接触致癌物质的人群；
度变慢，只是血液瘀滞，最终也
妇科检查出血或者大便出血等。
咽癌的早期筛查。鼻咽癌发现得
3、有癌症家族史的人群；
会形成血栓。
早期的出血量较少，随着病情的
越早，治愈率就越高，其早期治
4、有癌前病变的人群；
进展，出血量会越来越多，甚至
愈率可达 90% 以上。
5、年龄在 40 岁以上的人群。
造成大出血。此外，还伴随着经 症状。 为绝经后阴道出血。
一般来说，以下 5 类人应定
4、乳腺癌 新发病例已经超过 40 万，并且
的，只要做好充足的预防工作， 就能将癌症发生的风险降 到最 低。
呈逐年递增的趋势。很多女性在
脾虚了吃什么好 脾脏是人体极为重要的器 官，脾虚会影响到身体的健康。 功能，会导致人体抵抗力下降，
山药味甘滑，食用后
三、保护血管，坚持 3 个“一”
可使血小板增加，最终凝成血块， 出现血栓。 而当血管堵塞后，多种疾病
很多人在血管堵塞时，便想 着通过保健品去清理血管，市场
再次强调，保护好血管，保
上很多售卖的保健品，也是打着
证其健康，才能保持身体健康，
“清理血管”的旗号吸引着患者。
那么，应该如何保护血管呢？
可事实是堵塞血管的是脂类物 质，这是因为身体对脂类物质的
·一次运动
代谢出故障引起的，而保健品并
适当运动，对于促进血液循
不具备解决身体代谢问题的作
环，减慢血管堵塞有明显作用，
用。盲目依靠保健品，最终不仅
都可能“找”上门，堵塞的部位
但注意，只有连续的运动才管用。
没有达到清理血管的目的，反而
不同，引起的疾病也不同：
所以不管是进行打羽毛球、游泳、
可能加重血脂紊乱，诱发心梗等
跑步、快走还是其它运动项目，
问题。
都需要持续 30 分钟。
即脑梗，患者常有头疼、眼花、 口歪眼斜、丧失语言表达能力、 瘫痪等，严重的还可出现昏迷， 甚至直接致死。
淮山药是健脾健 胃非常好的食物。淮
还有就是血液成分问题，女
2、保健品能清理血管
性生产后、或者进行大手术后，
·脑血管堵塞：
2. 淮山药
长期脾虚会影响人体的消化吸收
最终形成血栓。 另外一些疾病，比如心力衰
总而言之，癌症是可防可控 数据显示，我国每年乳腺癌
宫颈癌在中老年人中常表现
很多人对这一点是深信不疑，
动脉，之后伸开手掌，仅保持压
习惯、EB 病毒感染等因素有关，
期延长、周期缩短等月经不调的
1、血管里有垃圾、毒素
系统，它俩虽属于“敌对”状态，
阴道排液增多的情况，应高度警 宫颈癌在年轻人中常表现为
紧，再张开，反复 10 次，之后再
·腿部血管堵塞：
3、血管需要排毒 ·一次休息
排毒这个概念简直深入人心，
想要保护血管健康，保持一
很多人都会定期通过一些方式进
个良好的作息习惯也是很关键
行排毒。可事实是，对于健康的
的，尽量保证 7-8 小时的睡眠。
人群来说，我们人体本身就具有
因为人在经过一天的高压工作
强大的排泄能力，可正常排出体
后，需要进行充分的休息，此时
内代谢产生的废物，并不需要任
可能会导致反复感冒，下呼吸道
可以帮助促进人体的
即下肢深静脉血栓，患者常
感染，所以及时的进行调理非常
消化与吸收，而且还
有一侧肢体的突然肿胀、疼痛等
如果继续熬夜，会使人一直处于
何额外的方式来“排毒”。
能缓解大便不畅、腹泻等问题。
表现，无法正常行走。
应激状态，身体会不断分泌肾上
如果滥用一些乱七八糟的产品来
腺素等激素，导致血管收缩异常，
排毒，很多时候往往会加重肝肾
危害血管健康。
负担，反而对健康不利。
·一次减肥
五、总结：
重要，那么脾虚了怎么办？吃什 么好，4 种食物可帮助健脾，不 妨选择，保护好脾胃。 1. 红枣
可以与肉一起煮，也可以与谷物 一起做成粥，以帮助消化吸收。
鲫鱼能有效缓解脾胃虚弱，
但注意长期腹胀和身体湿重的朋
鲫鱼肉很好吃，而且营养丰富。
即常见的心梗，患者常有突
友不宜吃山药。
制作成鲫鱼汤不仅可以缓解脾胃
发性胸骨后疼痛、心悸、气促、
虚弱，还可以促进产后妇女的乳
烦躁、乏力等表现，常并发心律
体重超标，尤其是腰腹浑圆
血管好，人的身体也好，所
汁的快速分泌。慢性病和消耗性
失常、休克或心力衰竭，很多患
的“苹果型肥胖”的人，其脂肪
以平时一定要重视血管的保养，
疾病的患者吃一些鲫鱼汤可以滋
者因此失去生命。
组织当中会释放一种叫 WNT5A
当血管发生堵塞时，要及时查明
的蛋白质，可触发“内应力”，并
原因，对症解决，千万不要拖，
与血管中矿物质沉积有关。
以免带来严重后果。
想要调理脾胃，可以吃红枣， 红枣有健脾养血的功效，对脾胃 有好处。富含大量的铁元素，可 以滋养产血。红枣对女性朋友来
4. 鲫鱼
3. 薏米 薏米仁具有健脾除湿的作 用，对人体有很多益处。出现脾
养身体。
·心脏堵塞：
总的来说，不管是哪个部位
虚状态，体质较弱者，可常吃些
但应注意感冒、咳嗽、哮喘
如果长时间的吃红枣对贫血、脾
薏苡仁休养。吃薏米仁时，可以
发作期间不宜进食，以免加重病
大的。所以我们最好是提前设防，
胃虚寒有较好的缓解作用。可以
先煎一下，然后用它泡茶，通地
情，可等到病情完全恢复后再酌
保护好我们的血管，尤其是一些
物附着在斑块
慢慢的调理，可以促进脾胃的健
情服用。可以根据自己的饮食喜
特殊人群的血管更容易堵塞。
上， 提 升 心 脑
康，也可以采用薏米熬粥喝，都
好选择搭配，制作扁豆和鲫鱼汤、
可以改善身体的状况。
紫米山药粥、红枣银耳粥等食疗。
说，是美容养生比较好的食物，
每天直接吃几颗，或者是用红枣 与枸杞泡水喝，效果都很不错。
的血管堵塞，带来的危害都是巨
时间久了，可导致这些沉积
血 管 疾 病、 动 二、为什么有的人血管更容易堵
脉硬化等心血 管疾病的患病
对于血管堵塞，很多人不是
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很理解，明明我跟他年纪差不多，
了 血 管 健 康，
身体也一向健康，为何他好好的，
也要注意保持
我却被查出来血管堵塞了？
体 重， 及 时 减
其实这还得说到血管的抵抗
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风 险， 所 以 为
力，如果这项“能力”比较差，
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掉“大肚腩”。 想要保护
那在面临同样的心血管危险因素
血 管 健 康， 以
作用时，血管会更容易堵塞。
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OMMERCIAL INFORMATION
都市商讯
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2021 年 10 月 8 日 星期五
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EALTHY FOOD & DELICACY
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健康饮食 / 美食天地
Health Times Weekly
周刊
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老北京豆儿酱 食材明细：
萝卜、五香豆腐干。
猪肉皮 750 克 \ 黄豆 75 克 \ 青豆 75 克 \ 五香豆
10 烧开。
腐 干 200 克 \ 胡 萝 卜 100 克 \ 黄 酒 20 克 \ 酱 油
11 关火
60 克 \ 大料 4 个 \ 干辣椒 3 个 \ 葱段适量 \ 盐约
12 用筷子夹出香料。
15 克黄骨鱼 4 条、生姜 2 块、淀粉适量、胡椒粉
13 倒入容器中，冬季在阳台晾一夜或冷藏 12 小
适量（略多）、料酒适量、盐少许、细粉 2 人份、
时。
油条 2 根、榨菜适量、小葱适量、虾皮适量
14 扣到案板上。 15 切片随蒜醋汁上桌。
爱吃的人都是有福的人，愿意去各个地方寻找美味的人更是会享受生活的人。许多时候，我们对 美食的渴望都是出于一种本能，一提到某种好吃的，总会立刻让我们的唾液系统加速分泌，时不
做法步骤：
时地咽口水。所以，在国内旅行，每当到访一个陌生的地方，其实都是一个难得的机会，能让你
1 备肉皮、青豆、胡萝卜、
有机会去找到那种最纯正的滋味。趁着假期，如果你要去一个地方旅行，品尝当地美食一定会是
五香豆腐干，葱、姜、
这一次旅行中最重要的内容之一。
香料，黄豆提前用清水 浸泡 12 小时。 2 肉皮处理干净焯水（焯
北京
水时放一些葱、姜）。 3 捞出肉皮晾凉，用刀
北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。
将肉皮上的油脂刮净再
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、
切成细丝。
制作精细，堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆
4 用清水冲洗几遍。
汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、爆肚、炒肝等。在前
5 将肉皮放入砂锅中，
门、王府井、护国寺、后海、牛街这些地方可以
倒入热水。以没过肉皮
吃到比较正宗的老北京小吃。来京城，寻觅老北
十余公分为准。倒入黄
京人的特色小吃，也来接一下首都的地气。
酒和酱油。 6 放葱段、姜片、干辣椒。 7 放盐加盖小火焖 2 小
上海
时 30 分钟。 8 胡萝卜、五香豆腐干
来了兴致就去外滩，吃个米其林；不想大费
切丁。
周折，就去偏僻的小巷寻宝。上海这座吃货城，
9 放入泡好的黄豆，煮
想吃什么都不是问题。就连美国 CNN 也在上海
30 分钟，再放青豆、胡
走街串巷的寻找上海特色美食呢。俗话说：越是 地道的美食，越藏在街头不起眼的地方。全是那 些老上海最熟悉的本地街头小吃，快和小编一起
鲜鱼糊汤粉
来看看吧！
广东 粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我 国四大菜系之一。其汇集了我省各地优秀民间美
食材明细：
糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条
黄骨鱼 4 条、生姜 2 块、淀粉适量、胡椒粉适量（略
吃就 OK 拉 ~
多）、料酒适量、盐少许、细粉 2 人份、油条 2 根、 榨菜适量、小葱适量、虾皮适量
小窍门： 1、说实话，自己做真是有点麻烦，不过肯定真
食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，用 料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种
做法步骤：
材实料。要不要尝试当然就看你的热爱程度了；
多样。讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、
1 主要材料备齐；
2、用黄骨鱼做的感觉还不错，据说传统做法多
形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不
2 黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用；
是用较小的小鲫鱼；
淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
3 炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺
3、鱼糊粉的关键在于鱼汤、淀粉、调味的比例。
火煸炒；
我一直在调，所以并不确定准确的量，建议，根
4 鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅
据个人喜好调配就好了。
四川 四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指
内胆； 5 这里我用老火汤模式 煲了 3 个小时，接着按
的地位，成都小吃尤其如此，素有“成都小吃甲
保温键慢炖过夜；
天下”的美誉。之所以深受人们喜爱，是因其自
6 用滤网滤出骨扎和生
身独特的麻辣、香辣等菜品风味，加之独特的制
姜末留净汤小火熬煮；
作工艺及其气候环境多层决定。不仅选用多种调
7接着将淀粉兑少许水，
味品和复合调味品，并且十分讲究调味的技巧，
倒入鱼汤中搅匀，淀粉
形成了多种风格。
的量以兑成略为浓稠的 程度即可； 8 加入大量的胡椒粉、
湖北 湖北菜是中国特色菜系之一 , 以咸鲜为本，
适量料酒和少许盐调 味，搅拌均匀后，糊汤 的部分就完成了；
注重本色。湖北菜系由武汉、荆沙、黄州和襄郧
9 细粉下锅略煮后捞出
四大风味流派组成。武汉菜是鄂菜的典型代表，
过凉后盛入碗中；
它吸收了省内外各种风味流派之所长，逐渐形成
10 最后在细粉上倒上鱼
了自己的独特风格：选料严格、制作精细、注重 刀工、火候，讲究配色和造型。以烹制山珍海味
川味水煮鱼
见长，淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。
湖南
食材明细：
将鱼块煎香。一面煎好后，翻面继续煎香。两面
湖南人爱吃辣椒，湖南人很热情，而湖南人
草鱼 1 条、啤酒适量、蛋清半个、黄豆芽适量、
煎香后，加入适量的二锅头酒焖 15 秒，再一次
的爱吃和会吃，更是在全国都出了名，湖南的小
花椒适量、干辣椒粉适量、郫县豆瓣酱适量、蒜
性将水加足，盖上锅盖大火焖煮 10 分钟，将汤
吃以油重色浓为标志，以酸、辣、香、鲜见长，
蓉适量、姜末适量、葱段适量、干辣椒节适量、
攻白。10 分钟后关火开盖，将鱼汤倒出。
满城遍地都是好吃的餐馆 . 有人说到了湖南可以
二锅头酒适量、鸡精适量
5 锅里重新去油，下入蒜蓉、姜末小火炒香，再 下入豆瓣酱、打湿的花椒和干辣椒粉小火慢炒，
不逛景点，但美食小吃却一定要吃个遍，才不枉 做法步骤：
炒干水份，炒出香气。炒香后倒入鱼汤，加入适
1 活草鱼 1 条，用刀敲晕 , 用刀背刮去鱼鳞，扣
量的盐、胡椒粉、老抽，盖上锅盖，小火焖煮 20
去鱼鳃。鱼背开刀，用力按刀背破开鱼头，打开
分钟，煮出辣味和麻味。20 分钟后下入黄豆芽煮
鱼腹取出内脏，不要弄破胆，胆破会很苦。刮去
熟。煮熟后，将黄豆芽和鱼块捞出盛入碗中。将
鱼腹内黑膜，扣去鱼的牙齿，不然也会有苦。切
鱼片散入锅中，推均，汤开后加入适量鸡精稍煮
去鱼头，片去鱼的大刺，剃下鱼大骨，将鱼骨、
3 分钟，即可捞出鱼片。先将鱼片打入碗中，再
吃，陕西小吃又以西安小吃最为有代表性，来过
鱼头斩块备用。斜刀（45 度）片出鱼片，盛入碗中。
倒入鱼汤，碗中加入干辣椒节、花椒、葱段，泼
西安的各位想必早已久闻“回坊”的大名了，这
2 用啤酒腌 20 分钟（做的鱼肉会比较白，有弹性，
入一勺滚油，美味即成。
里聚集了很多的老字号、美食小店、名不见经传
不易散），泡好的鱼片倒出，用手心轻轻挤干水分，
的小摊位。最有名的就是这里的水盆羊肉，泡馍，
加入适量的盐，抓粘后加入生粉和半个蛋清再次
这些是主食，配点糖蒜，一碗下来包准你吃的满
抓粘，加入少量的油抓
嘴流油，若想尝点小点，这“灌汤包子”、卤汁
均（后面下鱼片时就不
凉粉、涮牛肚、酸菜炒米、烤肉、可是一绝。
会粘连）。
来一趟湖南。
山陕 这里有浓郁的西北风情、耳熟能详的陕西名
3 黄豆芽、花椒、干辣 椒粉各适量。郫县豆瓣
江浙 总感觉江浙的居民幸福可亲，又太多的美食
酱、蒜蓉、姜末各适量。 葱段、干辣椒节各适量。 花椒、干辣椒粉入水打
可以尽情享用，而且口味也适宜。苏南人饮食方
湿，捞出备用。
面喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，普遍喜食新
4 锅烧红，去油光锅，
鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，
撒入少量的盐（撒盐的
特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少；浙
目的：煎鱼时不易粘锅）
江人饮食以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，
并下入鱼块，转动锅子，
酸辣次之。
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H
2021 年 10 月 8 日 星期五
周刊
OME RENOVATION & REAL ESTATE
Oct. 8, 2021 Friday
装饰装修 / 地产信息
Health Times Weekly
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报告：加拿大人不知不觉 CMHC 警告： 加拿大房市面临重大调整的风险 在气候变化危险区买房 据加拿大《金融邮报》（Financial Post）转引
在国家层面，CMHC 注意到房价高估的证据，
彭博新闻社（Bloomberg News）的报道，联邦房
称住房供应处于极低水平，由此导致价格上涨加
屋监管机构加拿大按揭与住房公司 CMHC（Canada
速。而需求相对于供应高企的另一个迹象是，该
Mortgage and Housing Corp）发出警告说，由于房
机构看到 85% 的新建房屋在竣工后售出——这是
屋价格持续上涨已经不受经济基本面约束，本国
自 2000 年代初以来的最高比例。
现在面临房屋估值大幅调整的高风险。 加拿大房地产协会（CREA）本月早些时候发 本周二，该联邦机构已将房地产市场的风险评
布的数据显示，尽管 CMHC 报告仅限于上半年，
估从中度升级至高度。CMHC 在一份报告中说，
但基准房价在 8 月份继续攀升，达到 $736,600 元（或
在史上最低按揭贷款利率，以及疫情下人们对更
$580,260 美元）。 这比一年前上涨了 21%，其中
大居住空间追求的双重推动下，房屋交易和价格
多伦多和温哥华的购房成本现在均超过 100 万加
仍接近今年早些时候所达到的创记录水平。
元。
该机构表示，尽管自今春以来加拿大的疫苗接
CMHC 的经济学家杜根表示，“住房市场活
种率不断提高，经济也有所改善，但住房市场的
动非常强劲，价格增长仍然非常强劲，价格水平
强劲程度仍远远超出这些发展所能保证的水平，
也仍然非常高，因此发出市场有风险的信号是恰
而且价格与劳动力收入也进一步脱节。
当的，也希望人们能够将其考虑在内。”
CMHC 的首席经济学家杜根 (Bob Dugan) 在 与记者的电话会议上表示：“我们看到价格上涨、
实际上，这不是 CMHC 第一次发出类似警告， 而上一次的警告更为强烈且令人震惊。
估值过高，这些都增加了加拿大市场的脆弱性。 希望我们不会看到房价大幅下跌。”
那是 2020 年 5 月，CMHC 发出警告说，如果 新冠疫情继续拖累 GDP 增长，加拿大家庭债务水
加拿大人不知不觉地在洪水、野火和其他气候
新报告发现，到 2100 年，气候变化对加拿大
在其最新报告中，CMHC 不仅将加拿大全国
变化影响的高风险地区购买和建造房屋和其他基
输配电基础设施的破坏可能增加两倍，达到每年
的市场脆弱性从中度上调到高度，同时也将蒙特
础设施。加拿大气候选择研究所的一份新报告称，
41 亿元。
利尔住房市场的风险评估从中等上调至高度，这
这可能导致每年数十亿美元的损失。 研究发现，在高排放情景下： 根据联邦资助的智囊团上周发布的报告，投资 前能够收到这些风险警告可能会削减个人以及整
到 2050 年，洪水对建筑物造成的损失可能会
个社会的成本——但是，现实却是：几乎没有人
增加五倍，到 2100 年会增加 10 倍，达到每年 136
能得到这些所需的信息。
亿元。
克拉克在媒体简报会上说：“人们对气候风险的
9％至 18％。
样加拿大被认为风险最大的主要市场数量增加到
不过众所周知的是，从那时候到现在，疫情拖
六个。另外五个则是多伦多，渥太华，蒙克顿和
累了 GDP 增长不假，但加拿大的房市完全没有按
哈利法克斯。
照 CMHC 预想的路线走，房价不仅没有下跌，更 没有下跌 9％至 18％，反而是呼啦啦地往上涨。
而温哥华是一个显而易见的例外。由于市场上 房屋数量的增加导致价格增长趋于稳定，因此其 风险评估从中等降至低度。
该研究所的高级研究助理、报告的合著者迪伦
平将创历史纪录，未来 12 个月加拿大房价将下跌
由于温度和降雨造成的道路和铁路损失每年可
以 GTA 地区为例，今年 3 月房屋交易量创了 历史记录，房价则在 5 月创了新高。目前房屋销 量下滑，但房价仍然居高不下。
能增加到 128 亿元。
理解非常差，而且全国范围内的风险披露实践也 非常糟糕。”
输电和配电基础设施的损失可能增加两倍，达 到每年 41 亿元。
他说，几乎没有关于当前洪水、野火或永久冻 土融化风险的公开信息，更不用说考虑气候的未 来了。 “大多数决策者、投资者和消费者并没有被提
但是，可以通过减少排放和适应减少气候变化 影响造成的损害来减少全球变暖，从而降低成本。
这重要决定因素 加国贷款利率恐怕很快要涨！
洪水区的买断和其他适应策略
供足够的信息来做出明智的决定——这是一个关 键障碍。”
该报告包括对加拿大建筑物和其他基础设施适 应气候变化的步骤的建议，这将减少对人民生命
报告称，例如，来自当地保护机构的公开政府
和财产的损害。它们包括：
数据通常只显示因河流和海岸而面临洪水风险的 地区。
以 19 亿元的总成本购买全国 1% 的洪水风险 最高地区的 10% 的房屋（约 7,500 处房产），每
研 究 人 员 能 够 从 私 营 公 司 JBA Risk
年有可能节省 2 亿元。
Management 获 得 数 据， 该 数 据 显 示 加 拿 大 有 325,000 座建筑物面临强降雨导致洪水泛滥的风 险，另外 625,000 座建筑物因河流冲破堤岸而面临
为了减少沿海洪水，建造海堤，提升处于危险 中的建筑物并支撑被侵蚀的海滩。
洪水风险。报告称，业主“无法知道他们的房产 有被洪水淹没的风险”。
改变沥青中使用的材料以承受更高的温度并增 加基层的深度以承受更大的降雨。
即使是 JBA 的地图也没有足够的细节来识别 面临风险的单个房屋。该报告的主要作者瑞安·尼 斯（Ryan Ness）说，这些地图确实“强调了这种 [ 信
在铁路轨道上安装温度传感器并根据温度调整 列车速度。
息 ] 差距”。 用更具弹性的版本替换输电和配电组件。 这张来自国家首都地区新报告的图片显示了洪 水的风险如此之大，其中包括暴雨下水道洪水。 （加 拿大气候选择研究所 /JBA 风险管理 /）
研究人员承认，如果不知道哪些区域有遭受破
Kavicic 补充表示，在 2021 年初，当固定利率
情期间飞涨的房市，归因于极低的抵押贷款利率，
开始攀升后，由于债券市场的利率回落，使得固
而央行行长承诺 2022 年下半年之前不提高基准利
定贷款利率再次停止上涨。
率，也为房市的买家们送来定心丸。 根据最新的预测，加拿大债券的收益率将大幅
坏的风险，就无法进行大部分适应性调整。 要求 披露的法规实际上可以加快此类数据的可用性。
然而 BMO 银行的最新预测指出，加拿大的抵
但政府会采取行动吗？
来。
与今年早些时候不同的是，最近这次债券收益 率的上升被认为不是昙花一现。而是经济复苏找
并表示政府应该开始生成这些信息并为此目的公 开。
研究气候适应的研究人员表示，这份报告做得 好、彻底和及时。
抵押贷款的上涨将会直接影响房地产市场的交 易，也会让很多已经买了房子的人在利率上涨之
但保险业抱怨进展太慢。与此同时，其他研究人
维多利亚皇家大学环境与可持续发展学院教授
员发现，各省在洪水测绘、应急计划和关键基础
兼主任 Ann Dale 此前曾对可持续基础设施进行过 研究。她说，这份报告“正是需要的”，以表明 如果政府不采取行动将会发生什么。
远的影响。
伦瑞克省阿卡迪亚半岛的海岸线。一小群研究人 员正试图阻止波浪。5:40
BMO 认为这些因素将推动 5 年期加拿大政府 是一个月前的收益率的两倍。
款利率的重要决定因素之一——债券收益，来判 尽管收益率仍然低于通货膨胀的水平，但这足 以推高抵押贷款利率。这将迫使固定贷款利率逐
由气候变化引起的极端天气事件正在侵蚀新不 设施的信息。
正在上升，而且看起来将是一种长期状态。
债券的收益率在 2022 年上涨 40 个基点，这几乎 BMO 的这一预测绝非空穴来风，而是根据贷 断的。
新报告结合了两个主要因素： 有关加拿大现有建筑、道路、铁路和电力基础
在国内的正常上涨，此外，更重要的是通货膨胀
后背负更多的月供还款额，随之带来经济方面深
近年来，一些联邦资金已分配用于洪水测绘，
设施保护方面的进展都不够快，以适应气候变化。
上升。
押贷款利率恐怕要比之前所有的预期都要更早到
该报告建议政府和监管机构要求现有和拟建建 筑物和其他基础设施的所有者披露气候变化风险，
地产界、经济学家和金融业界都将加拿大在疫
加拿大债券收益率飙升，意味着抵押贷款利率
渐升高，并超出低于 2% 的范围。
提升将更早到来 是否锁定贷款利率？
气候模型，用于估计气候变化造成的未来损害 成本。
多伦多大学地理与规划系名誉教授、加拿大环 境部适应部门的创始主任伊恩伯顿说，报告的建
分析指出，全球债券收益率正在攀升，如果这 种情况持续下去，将直接推高抵押贷款利率。
BMO 银行建议，如果您正打算购买房产，则需要
议很好，他希望所有三级政府都能采取行动。 这些气候模型包括： 他指出，联邦政府资助了这份报告，并说“我 “低排放”情景，即世界将温室气体排放量削
希望这会激励他们一点点关注。”
锁定抵押贷款利率时需要考虑很多因素。
统计显示，加拿大政府 5 年期债券的收益率在
考虑利率上升所带来的影响。对于更新贷款续约
昨天达到 1.096%，比一个月上涨了 26.25 个基点。
的客户来说，则可以保持观望，因为利率的变化
债券的收益率比一个月前高出了约三分之一。
可能还会带来一些机遇。
减到足以将全球变暖限制在与工业化前时代相比 2 到 3 摄氏度之间的峰值。
但他说，气候影响将在何时何地发生的不确定 性使得这是一个需要解决的具有挑战性的问题。
由于债务产品相互竞争，不断上涨的债券收益 率会贷款抵押贷款的利率。
2100 年为 7.4 C。
即使这些报告是由政府政策专家委托的，但专
BMO 银行资深经济学家 Robert Kavcic 表示，
家们也认为，政府的行动不会那么快，他们说，
加拿大政府 5 年期债券对 5 年期的固定抵押贷款
现在需要的是政治意愿。
利率会有很大影响。随着长期债券收益率的上行
然而，过去几个月经济学家一直在呼吁加息，
压力再次出现，5 年期固定抵押贷款利率的上涨压
这让很多贷款业内担忧，加息可能会比预期来的
力也同时出现。
更加突然。
2021 年 9 月 2 日星期四，艾达飓风摧毁了路 易斯安那州福雄港的电力基础设施。
款利率仍然相对较低，至少在加拿大央行加息之 前，仍然会保持相对的低位，可能会在较长一段
一种“高排放”情景，即排放继续按照目前 的轨迹进行；在加拿大，到 2050 年为 4.4 C，到
Kavcic 认为，虽然长期来看，加拿大的抵押贷
“我们知道该怎么做。我们有足够多的新技 术……我们需要政治决策来推进。”
时间内低于通货膨胀率。
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2021 年 10 月 8 日 星期五
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OKES & FUNNY PICTURES
Oct. 8, 2021 Friday
笑林幽默 / 有趣图片
Health Times Weekly
周刊 仙都没说什么，这姑娘才大你两 岁你就不能接受了？”
他冷笑道：“你很久不上班 会想同事吗？”
不定时检查
喊错地方了
老婆出差了，小李本想趁机 我妈说：“哎哟 ，你都当了
居家笑话
二十多年的电灯泡了。”
1、晚上吃饭时，女儿好奇地问：
哥们在小区里表白，在楼下喊到，
那的。
“XXX， 我 爱 你， 你 做 我 女 朋
“ 妈 妈， 你 怎 么 会 和 爸 爸 结 婚
4、晚上感冒了，老妈给拿了几
父来，就是岳母来，而且小姨子
呢？”
片药让我吃掉……
也时不时来看望。
老婆看看我说：“看吧！连
睡到半夜，老爸喊了我几声， 我问咋了？
孩子都觉得奇怪……”
那哥们打了个电话之后仰天 大骂了一句：“大爷的，跑错小
老婆嘿嘿地笑了：“我这是
拿 错 药 了， 让 我 看 看 你 还 在 不
派 巡 视 组 不 定 时 检 查！ 你 小 心
一起吃，然后跑去告诉我妈，今
在……
点！”
没有共同语言 相亲，女方不满意，说道：
回到家，老妈问：“怎么样？怎
邻居的儿子
么样？”
海鲜去了……
区了！”
小李：…… 5、今天又被家人逼着去相亲……
然后……然后她就和我爸吃
只见他在楼下喊了半天，楼 上也没反应……
小李十分不解，打电话给老
2、在网上看到柿子不能和海鲜
吃……
友吧。”
婆：“咋还轮流到咱家做客？”
他 说： 没 事， 你 妈 说 给 你
天她就买了一大袋柿子回来让我
今天在小区里溜达，看见一
放松一下，终于不用老婆管这管 可是从第二天开始，不是岳
我：“什么怎么样？”
下班到家进电梯，正好邻居
我 看 我 们 就 这 样 吧！ 我 不 适 合 你。 男方问道：为什么？
3、老爸和老妈去看电影 ，我妈
老妈：“你和那姑娘啊！”
带着读小学的儿子走了进来，他
女：我们没有共同语言。
一脸浪漫相说：“你也去吧，我
我：“不怎么样，那姑娘比
一脸的不高兴。
男：咋的，我们咋就没有共
我大两岁，不成。”
们三个一起 。” 我说：“才不去当你俩的电
我逗他说：“怎么啦，开学不高
老妈不干了，冲我吼道：“白 素贞比许仙大一千多岁，人家许
灯泡呢。”
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兴吗，能重新见到小伙伴多开心 呀！”
同语言了？ 女：我是广东的，可是，你 是东北的。
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South; Gloucester Glen,3 卧 3 卫。通体硬木地板。 厨房大早餐台，石英台面，橱柜和储藏柜。围墙后院。 所有 3 个卫生间均为石英台面。完成地下室有一带壁 炉的娱乐室。锅炉、空调、热水箱 2020 年全部更换 过。叫价：$499,900
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Riverside South, 2020 年 建，2 卧 2 卫。Richcraft 的 Mapleview C 户 型，1,695 平 尺， 硬 木 地 板，10 尺厨房中心岛，全部花岗岩台面。主层洗衣房，内门 进入 11 尺顶的双车库。宽大未完成地下室等待将来 的装修。两个后门分别从厨房和客厅进入后院。叫价： $858,000
West Centre Town,2 卧 3 卫。有车库和自家车道。 硬木地板，真正的都市生活风格，步行距离可到公园、 餐馆、卡尔顿大学和所有公共设施。叫价：$592,500
Lindenlea,5 卧 2 卫。和独立出入的地下室分开楼层， 全完成地下室有内凹房、全洁具卫生间、洗衣房，可 以改成一个卧室套房。到 Beechwood Village 所有 设施均为步行距离。改换成气暖和中央空调（2019）。 叫价：$749,900
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求医问药指南
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渥太华部分中医师、针灸医师、推拿医师、牙医、眼科、药行等 AADC 中医针灸所 安省注册中医师
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南京中医药大学中医全科毕业江苏省人民医院主任中医师
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*JFS 办公地点： 2255 Carling Ave, Suite 300 http://www.jfsottawa.com/settlement-support 本安顿服务是联邦和安省移民部拨款提供服务项目，服务对象包括新移民（持枫叶卡 / 登陆纸）和学签，工签等朋友。
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