Friends Magazine #3

magazine

inspiration & lifestyle • Winter-Spring 2015 •

UKRAINE

Iss #3 FRIENDS MAGAZINE

Team

Слово редактора Наша команда

Design

Дизайн-коллаж «Деревья»

Архитектор Влад Голдаковский

Сергей Вовненко: Woodworker from Ukraine Тренды весны

Inspiration

Магическое пространство Lisova Ceramica travel: Les 2 Alpes

детали: Make My Cake проект: Звоны мира

рита мурадова: Как начать дело мечты travel: У моря

Spring has come

lovestory: Ubud Vibe

2

sue WHATS INSIDE

Special

Ксения Литвиненко, Lapset magazine

Лилит Саркисян, theNordar magazine Инга Гезалян, La Boussole magazine

Food

Секретные обеды Fun Tasty

Вкусная выпечка и секреты удачного фуд-фото 5 медленных завтраков

Family & Kids Once Upon a Time

Culture Аудио-визуальный театр The Scissors

Charity & Social Валентин Десятник. «Таблеточки»

3

FRIENDS MAGAZINE

Our Team КАТЯ ОШЕМКОВА журналист, редактор

НАТАША ДЕНИСЮК журналист, редактор

ТАНЯ КОРОБЕЙНИК предприниматель, блогер

ВИКА ЛОСКУТОВА журналист, литредактор АЛЕНА ЮДИНА дизайнер интерьеров, декоратор

НИКА ГУК фешн-блогер, стилист 4

СТА жур

IN THIS ISSUE

РИТА МУРАДОВА блогер

ГРОЗА ЕЛЕНА фотограф

АСЯ МИНДЛИНА рналист, редактор

САША ГОДЯЕВА иллюстратор, дизайнер

ДАША КУЛЬНИНА фотограф

НАСТЯ ДЖИНДЖЕР дизайнер, иллюстратор АНЯ МИЗЮНСКАЯ фотограф

5

FRIENDS MAGAZINE

Our Team

АНТОН ЧЕХОВ фотограф

МАРИЯ БЕЛКИНА фотограф МИЛА ЕРОХОВА фотограф

СВЕТА ЯРЕМКО дизайнер, стилист, декоратор

МАРИНА РЫМИНА иллюстратор

ЛЕРА ЛИННИК юрист, йога-тичер

6

IN THIS ISSUE

7

FRIENDS MAGAZINE Мы долго думали, как подать этот номер. С одной стороны — основной материал в нем собран за два зимних месяца работы, с другой — представляем выпуск читателям уже весной. И несмотря на то, что зима закончилась не так давно, уже сейчас практически невозможно вспомнить морозные деньки, красоту заснеженного леса и волшебство зимних путешествий — будь-то теплые края или белоснежные Альпы. Поэтому пусть все наши «зимние» материалы напомнят вам о той зиме, которой в этом году, будто, и не было. Пусть она предстанет на страницах журналах такой, какой ее хочется помнить всегда — волшебной, яркой и вдохновляющей. Надеюсь, что и в этом выпуске вы встретите интересных вам людей, узнаете о новых проектах и полезных начинаниях. В этот раз георграфия номера не ограничилась Киевом: в Харькове мы побывали на выступлении необчного театра и познакомились с талантливым мастером по дереву, в Одессе встретили редактора нового украинского журнала о путешествиях и заглянули в за вдохновением в атмосферную кафе-кондитерскую. Специальная тема этого номера — интернет-издания и журналы-коллаборации. Мы пообщались с создателями трех таких проектов и узнали об их

8

целях, задачах и планах на будущее, о перспективах украинского медиа-рынка и куда бежать в поисках прекрасного. Традиционно выражаю благодарность всем, кто помогал нам с этим номером — команде, героям и партнерам. Отдельное спасибо всем, кто давал обратную связь и предлагал свою помощь. И, конечно же, выражаем признательность нашим читателям. Спасибо, что вы с нами. Мария Полевара, главный редактор fb//friends-magazine

ССЫЛКИ

По вопросам сотрудничества и размещения рекламы: friendsmagazine.ua@gmail.com 9

FRIENDS MAGAZINE

Дизайнеры занимаются природой. Изучают горы, наблюдают за рощами и озерами. Так появляются лампы-деревья, бусы-ветки, столики-пни и стульчики-пни. Наш нынешний коллаж экологичен и дружественен природе, и, конечно, мы также ценим лаконичные индивидуальные высказывания: мы выбрали сюжет дерева, материал — дерево и другие. А то, как по разному этот выбор может быть воспет, и как свое творение дизайнер делает желанным, представляем в коллаже.

О Б Ъ ЕК Т Ы О Т У К РА ДИЗАЙН 2

5

НАШИ ФАВОРИТЫ Изобретать стул — главное упражнение в дизайнерском мастерстве. Дизайн-бюро «Odesd2» постоянно впереди и его команду не упрекнуть в любви к излишествам. Их стул — прямое этому подтверждение. Ведь это Мэрилин Монро однажды сказала: «Не знаю, кто изобрел каблуки, но все женщины мира очень ему обязаны». Дизайнер Ирина Муссатова изобретает обувь с деревянным каблуком, такой каблук — редкость, а орнамент, составленный из веток и цветов, выглядит совсем как кружевной. Алена Юдина дизайнер интерьеров, декоратор

10

7

1. Украшения из стекла Haluzka 2. Авторская обувь ручной работы Ирины Муссатовой 3. Мозаичная тарелка от Алены Юдиной и Love Mosaic

Ы АИНСКИХ НЕРОВ

DESIGN

1

4

9

6 8 4. Зеркало, мастерская 17:17 5. Украшения Kontora Sisters 6. Барный стул Odesd2

3 7. Светильник от NormaWood 8. Блокнот Flexiwood 9. Авторская деревянная посуда Voice Of The Wood 11

FRIENDS MAGAZINE

архит ВЛАД ГОЛДАКОВС текст: АЛЕНА ЮДИНА фото: ЕЛИЗАВЕТА ЛАВРИК «Не пойму, кто сказа л, что осень и дождь – это грус тно. Проснулся, хоче тся глу боко вдыхать этот свежий возд у х. Немного прохла дно и это прекрасно, потому что это погода дейс твия, а не отдыха. Не т ничего более депрессивного, чем отдых. Я лично нас только наполнен силами, что хоче тся бегать по комнате по кругу. Хоче тся с только успе ть,ничего бы не забыть. И я сделаю, что самое приятное. Это еще больше усиливае т эффект. И я сделаю с прекрасными, интересными людьми, что добавляе т еще больше и мне, и им. И мы сделаем для прекрасных и интересных людей, что добавит всем вмес те. И так каждый день. Прос то погода такая».

12

Побывать в ки «Космополит» мне бы вс тре титься с авторо концепции Вла дом Г мой давний знакомый которого находятся но и зару бежом. О предме тным дизайном и являе тся именно рядом с которым те Мне невероятно понр о взаимодейс твии люд по его мнению произ буд ущего, ес ть ли у юмора и чем отличае мужчины-архитектора женщины-архитектре которую мы выбра л многом созвучна с мнением и с идеолог

DESIGN

тектор СКИЙ

иевской гос тинице ыло необходимо, чтобы ом его архитект у рной Голдаковским. Вла д – й, архитектор, объекты не только в Киеве, Он также занимае тся м, рас тит двоих де тей таким собеседником, еряешь сче т времени. равилась наша беседа: дей, о том, что должно зойти с архитект у рой архитект у ры чувс тво е тся подход в работе а от подхода ссы. А его цитата, и как заглавную, во моим собс твенным гией нашего ж у рна ла.

13

FRIENDS MAGAZINE FRIENDS MAGAZINE

14

DESIGN Кем ты мечтал стать в детстве? Всегда, спрашивая «кем ты мечтал быть в детстве?», мы имеем ввиду профессию. Ты о профессии говоришь сейчас? В разные этапы детства я мечтал о разном. Но, в целом, я не связывал свои мечты с каким-то конкретным делом. Когда я думал о будущем, то всегда представлял ощущение, состояние. Всегда хотел быть счастливым человеком, который доволен собой, дышит полной грудью и посвятил свою жизнь чему-то большому, глобальному. Когда ты решил стать архитектором и как им стал? Если говорить о профессии, то родители хотели, чтобы я был музыкантом, как они. Где-то в 13-14 лет, когда мы жили на Кипре, я познакомился с архитектором из Киева, который скрывался от бандитов. У нас в Лимассоле была большая квартира, родители очень открытые и гостеприимные люди. Как-то в дверь позвонили. Мы с папой открываем — на пороге человек с чемоданом. Говорит: «Я — Вадим из Киева, архитектор. Случайно познакомился в городе с вашей мамой, она сказала, что можно к вам зайти, оставить вещи». В итоге он прожил у нас два месяца, пока не нашел работу. Он был очень интересным человеком. Брал меня к себе в мастерскую, показывал эскизы. С тех пор я решил, что буду заниматься архитектурой. Вернулся в Украину и поступил в КНУБА на архитектурный факультет. Как ты понял, что архитектура – это твой жизненный путь? Когда я понял, что все вокруг — это

структура, что мой жизненный путь — тоже структура и архитектура. А сейчас с архитектурой у тебя как складываются отношения? Отношения складываются хорошо, я доволен собой. У меня это получается. Есть проекты, которыми я горжусь, есть построенные объекты в Европе. Есть еще к чему стремиться, куда расти. Что в твоей работе у тебя вызывает острое чувство радости? В целом, вот это острое ощущение радости — это как раз то, что я представлял, думая о своем будущем в детстве. В течение жизни у меня это ощущение качественно менялось. Вернее, менялись те носители, c которыми это чувство приходит. В этом смысл эволюции: человек растет, потому что растут его желания, в них он ощущает пустоту, мотивацию, делает усилие и наполняется. В итоге есть шанс действительно развиться и хотеть чего-то настоящего, большого. Еще интересно, что вкус жизни — это всегда баланс сладкого и горького, то есть мы всегда используем приправы для того, чтобы пробудить или обновить аппетит. Если нет обновления – не чувствуешь жизнь, начинаешь стареть. Точно знаю, это чувство связанно с реализацией и вкладом во что-то. Когдато я был счастлив оттого, что смог сделать проект, который мне нравился во всех смыслах, позднее — когда построил первый объект. В итоге, самое острое ощущение радости я испытываю от развития, от роста. Это если в общем, а в частности — от работы с людьми в 15

FRIENDS MAGAZINE архитектуре, в самом процессе работы. Кругами и линиями. Для меня очень важно, чтобы кто-то, кто соприкасается со мной, становился более счастливым, чем до этого. Это приносит острую радость лично мне. Какое еще дело, кроме архитектуры, ты способен делать хорошо? Что еще входит в список твоих увлечений? Я работаю с людьми. Меня интересует фасилитация. Есть несколько направлений. У нас с другом есть тренинговая компания Social Oriented Consulting (SOCO), где мы проводим тренинги по командообразованию, строительству сообществ, больших и маленьких. Помимо архитектуры, я достаточно много времени потратил на обучение этому, учился в США, в Израиле, прошел специальный курс Шауляйского университета по фасилитации процессов. Мне кажется, у меня это получается. Потому, что люди, с которыми мы работаем, всегда довольны. Не видел еще ни одного, кому бы не понравилось. Кроме того, это очень мне помогает в архитектуре, потому что архитектура — это всегда люди и отношения, процессы. Какой характер у архитектуры в твоем восприятии? Есть ли чувство юмора, человеколюбие, а, может быть, холодный расчет? Мне кажется, мы всегда проецируем свои свойства на внешнюю реальность вокруг. Поэтому все зависит только от того, что у тебя внутри. И архитектура, которой занимается человек, — всегда его проекция. Может быть и любовь к людям, и холодный расчет одновременно, если это в тебе. Главный 16

вопрос: зачем ты этим занимаешься? Какая цель? В этом смысле архитектура для меня — это структура всего вокруг. Это то, как все устроено.

«Характер глобальной архитектуры всего вокруг по отношению к себе определяешь именно ты, тем, что есть у тебя внутри ».

Вселенная, человек, его внутренний мир, его планы, цели, то, для чего он живет, как развивается, как развивается мир, в котором мы живем и то, к чему это все идет. Для меня это все — архитектура. То, как у тебя выстроен в жизни порядок смыслов — это тоже архитектура. Связи между людьми — тоже архитектура. Архитектура зданий — это только малая часть большой системы, которую интересно изучать. Кстати, характер глобальной архитектуры всего вокруг по отношению к себе определяешь именно ты, тем, что есть у тебя внутри. Чувство юмора можно почувствовать вокруг, когда ты понимаешь, что мир вокруг — это система, которая обращается к тебе лично, развивает тебя, иногда шутит, да. Ты это чувствуешь. Кто-то, кто сидит рядом в кафе за соседним столиком, наверняка чувствует по-другому. Для меня все вокруг — это увлекательная игра, которая для него может быть бессмысленным, плоским, глухим существованием. Говорю с уверенностью, потому что сам чувствовал и первое, и второе. Назови три основные проблемы в профессиональной жизни архитектора.

DESIGN Можно сказать стандартное: 1) нереализованность; 2) непонимание заказчиков, когда они есть; 3) поиск себя и то особенное, что ты предлагаешь, когда заказчиков нет. Но все это, мне кажется, сводится к одному — к цели, для которой ты работаешь, что ты предлагаешь миру. Я предлагаю миру вокруг себя метод, благодаря которому все его части и структуры придут к согласованности, гармонии и, конечно, к красоте. Я очень люблю работать с людьми, с обществом, и хочу, чтобы моя работа помогла им прийти к гармонии со средой вокруг них, с обществом, с собой. Поэтому, я думаю, что у меня всегда все будет получаться. Это то, что нужно всем вокруг. Мышление архитектора должно быть больше поэтическим или инженерным? Важно ли архитектуре быть интегрированной в социальный контекст? В разные периоды истории люди по-разному смотрели на природу архитектуры.

«Я стараюсь делать то, что у меня получается хорошо. Фокусироваться на главном. Компенсация для меня — это всегда привязка к большой цели » . Сегодня, в современных условиях сетевого общества, я убежден, выразительное — это то, что выражает

природу развития общества, полезное — то, что полезно для этого развития. Все остальное лишнее. Это касается и архитектуры, и искусства, и естествознания. Сейчас мы живем в таком моменте, когда все связанно между собой. Собственно, архитектура для меня — это объединение людей. Жилье — объединение семьи. Рабочее пространство — объединение коллектива сотрудников. Город — горожан, страна — граждан. И тут мы на самом деле очень мало знаем о том, каким должно быть это объединение. Люди знают какой они хотят дом, но сегодня они слабо представляют себе, как построить крепкую, счастливую семью. Точно так же, если мы говорим о рабочих пространствах, мы слабо представляем себе, как должна быть организована работа коллектива, чтобы люди в нем были эффективны, мотивированны, счастливы. Город — это еще более сложная структура. Как бы ты сформулировал критерии профессионализма архитектора? В связи со всем вышесказанным, сегодня я бы сформулировал критерий профессионализма архитектора так: это должен быть человек, который сможет выстроить процесс взаимодействия между людьми, группами людей, обществом так, чтобы он был эффективным. И сделать это наиболее просто и дешево. Я думаю, за этим будущее. Архитектор будет совмещать в себе фасилитатора, социолога, психолога и инженера. Кроме того, правильная, теплая связь между людьми может творить чудеса. Она 17

FRIENDS MAGAZINE

18

DESIGN

19

FRIENDS MAGAZINE делает рабочие процессы эффективнее в разы. Это факт. Какой твой основной профессиональный недостаток, который в процессе ты превращаешь в достоинство? А, может быть, и чем-то компенсируешь. Тогда чем? Я стараюсь делать то, что у меня получается хорошо. Фокусироваться на главном. Компенсация для меня — это всегда привязка к большой цели.

«... архитектор должен сегодня работать с отношениями, процессами. Он должен уметь моделировать общество ».

Какой главный опыт на данный момент ты вынес в работе с архитектурой? Мультидисциплинарность. Способность видеть общую картину за множеством процессов. Это очень важно в жизни. Я уже говорил, что жизнь для меня — это архитектура. А если говорить про архитектуру вообще: что с ней сейчас происходит в мире и в Украине? Сейчас архитектура переходит на новый виток развития, я уверен. Текущее состояние, мне кажется, себя исчерпало. С одной стороны, мы видим огромное 20

стремление сделать уникальные объекты. С другой, сама уникальность как феномен в ее привычных нам архитектурных рамках растворяется в потоке одинаковых уникальных объектов. Посмотрите новостные блоги по дизайну и архитектуре на протяжении недели каждый день, и вы увидите: ежедневно создается огромное количество интересного дизайна, архитектурных объектов. Это настолько неинтересно наблюдать, что под конец недели у вас полностью пропадет желание интересоваться новостями дизайна. Рынок переполнен. Когда ты заказываешь, покупаешь что-то, ты делаешь простое бытовое действие, подобное покупке хлеба. В этом смысле быт убивает страсть, и памятники архитектуры не могут мультиплицироваться в таком количестве, с таким постоянством. Очевидно, что зреет некий новый запрос в отношении архитектуры. Запрос в глубине. Человек хочет получать не форму и даже не комфорт — в этом смысле развитие закончилось. Человек хочет получить новый опыт, он хочет новую процедурность, он хочет, чтобы его жизнь была интересной, осмысленной и имела какую-то цель. Кроме того, человек сегодня хочет эффективного взаимодействия с другими людьми. В семье, на работе, в городе. Поэтому, я уверен, что архитектор должен сегодня работать с отношениями, процессами. Он должен уметь моделировать общество. И уже из этого состояния делать оболочку. Если говорить про Украину, то мы еще очень цивилизационно отсталые. Для нас дизайн в диковинку.

DESIGN Что мечтаешь спроектировать? Я мечтаю спроектировать процесс, где люди чувствуют себя счастливыми, наполненными и реализованными в общении друг с другом. Для меня не важно, что это будет за процесс. Жилье или ресторан, город или рабочее пространство для айтишников. В любом случае, я всегда буду ставить перед собой такую цель. Сейчас очень много несчастных, растерянных людей вокруг. Людей, которые потеряли многое. Есть много беженцев, я думаю их станет больше. Много людей на войне. Я бы хотел поработать с людьми, которые нуждаются в поддержке. Поговорить с ними. Посидеть в кругах. Чтобы им стало теплее немного. И потом вместе подумать, как преобразить среду вокруг них. Социальное жилье. Я думаю, в этом будет острая необходимость скоро. Среда — не только стены и мебель, это отношения. Когда люди понимают, что они не одиноки, что их ценят. Я бы хотел, чтобы моя архитектура, моя практика могла бы решить эти вопросы. Я буду стараться. Ты ведешь группу взаимодействия «Круги и Линии», зачем? Группа называется «Лаборатория социальной архитектуры Круги и Линии». Я уже говорил, что давно интересуюсь фасилитацией процессов, взаимодействием людей, групповой динамикой. Мы проводим круги с самыми разными людьми. Методика, по которой мы работаем, называется «круглая методика». Она разрабатывалась ведущими психологами и социологами всего мира. Это методика социально-личностного развития, и у

нее очень много прикладных сторон. От обсуждения, решения конфликтных задач, до образования, сотворчества, мотивации. Круг — это пространство общего, где все равны. Линия — это моя личная инициатива, мое «я». На стыке между этими двумя рождаются все конфликты и проблемы. Найти баланс между ними — самая большая задача в жизни, потому что позволяет человеку идеально реализовать себя в обществе. В твоей жизни много гаджетов? Не много. Планшет, телефон и компьютер для работы. Я не сморю телевизор. Вообще. Нет времени и не интересно.

«Я мечтаю спроектировать процесс, где люди чувствуют себя счастливыми, наполненными и реализованными в общении друг с другом » .

Какие книги поменяли твое мировоззрение и заставили мыслить иначе? Гессе «Сиддхартха», «Ноосфера» Вернадского.

Твое любимое здание в Киеве? Однозначно гостиница «Космополит». Ничего личного.

21

FRIENDS MAGAZINE Твоя самая большая архитектурная амбиция? Сейчас мы с единомышленниками — архитекторами, дизайнерами — создали практику: 10 Design and Social Practices. Мы будем реализовывать идеи в архитектуре, дизайне, социальных практиках на разных уровнях. Из больших амбиций на этом этапе хотелось бы создать целый город в обсуждении в кругах, с широким сообществом. Есть опыт работы с большими массами людей в Израиле на площадях, где одновременно в кругах работало 1000 человек. Есть товарищ в Италии, мер небольшого городка, который также в кругах между горожанами развивает свой город и приходит к неимоверным результатам. Так что это мне видится вполне реальной амбицией.

«...человеку не нужно для счастья так много предметного дизайна, сколько его существует...»

Как ты относишься к предметному дизайну в мире и в Украине? У меня есть несколько моделей мебели собственного дизайна. Кресло «Давид» в честь моего сына и стол. Мне мой дизайн нравится. Я доволен. В целом, мне кажется, человеку не нужно для счастья так много предметного дизайна, сколько его существует.

22

Как ты считаешь, в связи с происходящими процессами в экономике, политике, которые влияют на ежедневный ритм человека, его образ жизни и состояние, как будет меняться сам город/градостроительство, архитектура, ее облик и, в частности, внутренняя среда, интерьер и его эргономика? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, необходимо понимать, в каком направлении движутся эти процессы в мире. А дизайн, градостроительство, архитектура и ежедневный ритм человека, конечно, будут отражать эти процессы. Мы даже сможем предугадать развитие архитектуры. Развитие всего вокруг — это естественный процесс глобализации, укрупнения связей. Это закон природы. Это закон естественного гомеостаза, равновесия системы, которая всегда стремится к целостности себя. Этот процесс взаимной интеграции касается сейчас самой внутренней части меня: мотиваций, мечт, мыслей, желаний. И этот процесс будет углубляться и развиваться с невероятной скоростью. В итоге, сегодня я полностью зависим от глобального контекста даже в самых элементарных проявлениях своей жизни. И это нормально, это естественно. Ежедневный ритм человека зависит сейчас от больших глобальных процессов. Двести лет, сто лет назад такого не было. Как изменится архитектура и дизайн, город?

DESIGN

23

FRIENDS MAGAZINE Эргономика, конечно, не изменится. Все то, что относится к человеку, как к телу, к животному организму, останется как прежде, так как эта составляющая в человеке не меняется.

сотрудника. У него высокая самооценка, он собой не доволен, ему сложно включиться в коллектив, его тянет в разные стороны, он не знает, чего он вообще хочет.

Конструктивные особенности и технологии будут меняться, и это будет происходить в сторону удешевления, оптимизации. Конечно, всем понятно, что будет развиваться 3D-печать. Собственно, процесс уникального производства уходит в прошлое.

Каким должен быть город для одиночек? Это точно очень некомфортный для жизни город. Пусть даже очень красивый. Нужны будут специальные социальные программы по сближению людей в городах.

Рост чувства собственной ценности наравне с ростом оптимизации мечт приводит к тому, что институт семьи глобально уходит, и это влияет на необходимость в типах жилья. Города перестраиваются под одиночек. Нужны студии, лофты, однокомнатные квартиры. Одиночке проще себя содержать, проще быть похожим на селебрити, проще покупать одежду, как в журнале, и мебель, поддерживать всю экономическую машину. Поэтому одиночки выгодны рынку. То есть жилье ближайших 50 лет — это пространство для одного человека, полностью запакованное, как в журнале. Скорее всего, это съемное жилье. Дизайн яркий, броский, но очень похожий на все вокруг. Человек, живущий в нем – яркий, броский, но очень похожий на все вокруг. Дизайна станет больше в разы, но ценность его упадет. Рабочие пространства, офисы постепенно будут отмирать как вид ввиду возможности фриланса, интернета. Те же, кто останется, будут стараться дать людям некую новую процедуру игры в процессе работы, декорации, театр. Все это нужно для того чтобы как-то мотивировать, расслабить напряженного 24

С другой стороны, будут появляться отдельные поселения, сообщества людей, которые противостоят этому всему и которые будут стараться построить альтернативный замкнутый мир, с возвратом в прошлое. Будут появляться поселения в национальных стилях, как Пирогово, или какие-то другие. Их будет становиться больше. Оба этих варианта мне кажутся нездоровыми, опасными. И тут есть третий вариант развития дизайна, архитектуры и общества. Это то, что мы разрабатываем в «Кругах и Линиях» и в нашей студии «10». Это вариант социального развития человека и дизайна. В нем каждый чувствует свою уникальность, при этом он связан со всеми самым оптимальным образом. Я уверен, так будет создаваться дизайн в будущем. Правильный, позитивный дизайн. Что интересно, архитекторы/ дизайнеры за рубежом работают больше для общества, а в Украине дизайнер или архитектор больше устанавливает взаимоотношения с заказчиком. У меня есть такое наблюдение. А как ты считаешь, чем украинский подход проектирования отличается от зарубежного?

DESIGN DESIGN

25

FRIENDS MAGAZINE Особенности проектирования в современной Украине — это результат отсталости, а не что-то уникальное. Постепенно Украина включится в глобальный контекст, и мы будем работать, как все. С другой стороны, мне кажется, у нас есть нечто особенное, что можно привнести, нечто такое, чего нигде нет. Это — способность людей к объединению. Майдан — это особенная историческая способность украинцев к самоорганизации. Это еще пока неосознанная особенность, но ее очень важно осознать. А как бы ты охарактеризовал особенность подхода к проектированию мужчины? А женщины? В чем заключается различие? Может быть даже поведенческие. Архитектура для меня — это вообще женщина из-за того, что она в себя вмещает. Женщина — это атмосфера, это пространство, это вода, она дает место, пустоту, которую заполняет мужчина, в этой пустоте зарождается новая жизнь. Женщина — это круг, а мужчина — это линия. В этом смысле — это совершенно разные подходы, как поле и частица в материи. Без этой пустоты мужчина как бы и не нужен вовсе. Это абстракция, слова без дела. Мужчина — это структура, строение, иерархия, процесс, план, назидание. Мужчина-архитектор — тот, кто должен создать не просто атмосферу или образ, пространство или ощущение, 26

пустоту. Это скорее тот, кто может заполнить эту пустоту ценностью, смыслом. Программой. Придать этому структуру, большой смысл. Я не говорю про структуру, как про конструкции, про то, как сделано здание, нет. Я имею ввиду внутреннее ядро архитектуры, уровень смыслов. В этой связи, я думаю, что современные мужчиныархитекторы очень женственны, так как они не работают с большими смыслами, со структурами ценностей, а просто создают атмосферу, образ. fb//vlad goldakovskiy/ fb//KRUGI I LINII

DESIGN

27

FRIENDS MAGAZINE

28

DESIGN

INSPIRATION

LISO V A C ERAMI C A «НАЙДИТЕ СЕБЕ ДЕЛО ПО ДУШЕ, И ВАМ НЕ ПРИДЕТСЯ РАБОТАТЬ НИ ОДНОГО ДНЯ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ» — ЭТА ИЗВЕСТНАЯ ЦИТАТА КАК НИКОГДА ПОДХОДИТ, ЧТОБЫ ОПИСАТЬ СУТЬ ПРОЕКТА LISOVA CERAMICA. СОЗДАТЕЛЬ И ОСНОВНОЙ ТВОРЕЦ ПРОЕКТА ЮЛЯ ZIRKA — НАСТОЯЩЕЕ ВОПЛОЩЕНИЕ ЛЮБВИ К РАБОТЕ, РУЧНОМУ ТРУДУ И ТВОРЧЕСТВУ. фото: АЛЕНА ГРИГОРЕНКО иллюстрации: САША ГОДЯЕВА

29

FRIENDS MAGAZINE

Керамикой занялась совсем недавно. Только осенью будет год, как мы с мужем создали наш маленький лесной проект. Но с визуальным искусством была тесно связана с самого раннего детства. Сколько себя помню — всегда рисовала. При этом в художку обламалась пойти учиться, о чем немного жалела в последствии. Но когда училась в университете работала фотографом. Получив степень магистра по дизайну среды, поняла, что сидеть сутками за 3D max в офисе — совершенно не мое, меня быстро утомляет монотонная работа без движения и свободного полета. Вообще, всегда необъяснимо тянуло к профессии художника, иллюстратора, к прикладному искусству в целом. Но о керамике задумалась очень неожиданно, после одного очень значимого события в моей жизни, которое, в прямом смысле слова, дало мне новое рождение, и теперь я праздную свой день рождения два раза в год. Дальше все было адски сложно и тяжело, но это уже другая история. Самое главное, что после этого все начало складываться в один паззл наилучшим образом для меня и моего творчества. Как-то раз я попала в музей Трипольской культуры, меня дико вдохновляют раскопки, древние цивилизации и их ремесло. В свое время даже мелькала мысль на археолога пойти учиться. В общем, я провела там не один час, рассматривая глиняные изделия и черепки. Мужчина, который провел экскурсию только для нас троих, подарил мне несколько черепков. Это как вернуться на 2000 с лишним лет назад — очень волнительно! Это и был толчок. Звучит странно, но в тот момент во мне будто начали расти корни наших предков-гончаров. Идея о керамике поселилась в тот момент глубоко внутри. Я не знала, что, когда и как сложится, но я точно решила, что когда у меня будет своя творческая мастерская, из этих черепков я обязательно сделаю инсталляцию для своего вдохновения! Сейчас у меня есть своя мастерска, но из-за большой загруженности до инсталляции никак не дойдут руки. И, несмотря на то, что я работаю много и подолгу, я получаю огромное удовольствие от того, что делаю, и люблю каждое изделие. instagram @lisovaceramica 30

DESIGN

31

FRIENDS MAGAZINE

32

DESIGN

Мое сердце дышит безмерной любовью и благодарностью к тебе, мое ремесло, моя керамика

Жизнь за городом — это отдельный мир, со своими запахом, погодой, биоритмом и стилем. Здесь все по-другому, и эта возможность жить в лесу, у озера — бесценна.

33

FRIENDS MAGAZINE

Лес и глина — мое самое мощное вдохновение круглый год.

34

DESIGN

35

FRIENDS MAGAZINE

36

DESIGN

Моя семья, любовь во всем своем проявлении, муж, ребенок, творчество, музыка, дом, наши животные... — это все сформировало концепцию нашей керамики.

37

FRIENDS MAGAZINE

Мы очень стараемся передать в изделиях нашу атмосферу, лесную самобытность, тепло рук и простоту вещей.

38

DESIGN

39

FRIENDS MAGAZINE

В каждое изделие вкладывается частичка души для определенного человека. Каждый из нас уникален, поэтому и изделия получаются неповторимыми.

40

DESIGN

41

FRIENDS MAGAZINE

42

DESIGN

Вся посуда выполняется в технике ручной лепки, без использования гончарного круга. Это очень трудоемкий и длительный процесс. В зависимости от сложности на изготовление одного изделия от А до Я уходит, в среднем, неделя.

43

FRIENDS MAGAZINE

44

DESIGN

Мое сердце дышит безмерной любовью и благодарностью к тебе — мое ремесло, моя керамика.

45

FRIENDSTORE.COM.UA магазин украшений и красивых вещей

fb @ Украшения Shlomit Ofir instagram @myfriendstore 46

Мозаичная линейка тарелок «Птицы» Алена Юдина и Love Mosaic lovemosaic.com.ua

47

FRIENDS MAGAZINE

FASHION TRENDS OF SPRING Тренды текущего сезона в большой степени вдохновлены семидесятыми. В моде снова расклешенные брюки, замша и джинса, бахрома и платформы. Не стоит также забывать о так полюбившемся модницам нормкоре – в следующем сезоне носим классические костюмы и пальто с простыми белыми кедами, а платья – с грубыми лоуферами в мужском стиле.

НИКА ГУК fashion-agony.com Принтованная блуза, Zara

Пальто без рукавов, Mango

Б Z Джинсовая юбка, Alexa Chung For AG Jeans

Лоуферы, Asos 48

FASHION

Блейзер Mango

Клетчатое платье, Zara Куртка с бахромой, Zara

Джинсы расклешенные, Mango

Брюки в тонкую полоску, Zara Замшевая сумка, Asos

Босоножки на платформе, KG by Kurt Geiger 49

FRIENDS MAGAZINE

50

food

Подруги Юля и Наташа организовали клуб для людей, изголодавшихся по живому общению.

FUNTASTY – это шумные и душевные ужины с передачей тарелки с салатом через весь стол, интересными встречами и оживленными разговорами за вином. Стоит лишь сесть за один стол с незнакомцами – и происходит магия.

текст: таня коробейник фото: ДАРЬЯ КУЛЬНИНА иллюстрации: САША ГОДЯЕВА

51

FRIENDS MAGAZINE

52

food Зима. Метель. Промзона. Заледеневшими пальцами вожу по экрану телефона, проверяя, туда ли завел навигатор. В этот воскресный вечер мне нужно на стеклотарный завод — именно там проходит встреча Funtasty. Темнеет. Ветер сдувает с головы шарф. Только предвкушение того, что меня ждет что-то невероятно интересное, необычное и красивое, прямо как на фотографиях в фейсбуке, помогает бороться с назойливой мыслью: “Таня, что ты тут делаешь?” Пока я пытаюсь сориентироваться на местности, меня обгоняет незнакомый парень. Других людей рядом нет, он идет очень уверенно и быстро — интуиция подсказывает, что это может значит одно из двух: либо он работник стеклотарного завода, либо тоже опаздывает на Funtasty, как и я. Выключаю навигатор и иду за ним. Через пару минут он стремительно проходит через ворота завода. Рядом стоят несколько машин. Равняюсь с такси, из которого, заметив меня, выходит слегка растерянная красивая девушка. Смотрим друг на друга полсекунды, и расплываемся в улыбках: она — потому что нашла кого-то, кто тоже идет на Funtasty, я — потому что меня не приняли за работницу стеклотарного завода, а это приятно, как ни крути. Делюсь с ней своим секретом — тот парень впереди явно что-то знает. Догоняем его уже возле G13. Заветная дверь открывается — и мы попадаем в совершенно другой мир. В G13 стильно, уютно и тепло. Внутри встречают улыбчивые хозяйки вечера Юля и Наташа, заботливо помогают повесить пальто и проводят внутрь. В огромном помещении темно, освещение включено только над длинным столом. Почти все уже собрались. Неловкость первых минут общения с незнакомыми людьми сглаживается бокалом вина и интересной игрой. Через четверть часа ты уже знаешь, и главное, помнишь не только имена, но и любимые занятия каждого из гостей. Все очень вкусно и необычно. Время за общением летит незаметно, темы для разговоров, кажется, не закончатся никогда. Наташа и Юля периодически выносят блюда, как-то умудряясь замечать, кому из 20 гостей нужно заменить упавшую вилку, кому — принести чистую чашку, и при этом активно поддерживать беседу. После закусок, загадочного супа зеленого цвета и форели, приготовленной в посудомоечной машине (!!!), девушки выносят невероятное, божественное крем-брюле, которое нужно сначала поджечь, а потом медленно есть, наслаждаясь каждым кусочком и зажмуриваясь от удовольствия. Хотя есть и более радикальные способы сообщить, что десерт превзошел все ожидания – один из гостей признался, что на таком крем-брюле он готов жениться. Играем в Alias допоздна и расходимся только потому, что завтра утром на работу. Осталось дождаться фоточек на странице Funtasty, зафрендить новых знакомых и рассказывать всем друзьям: “Как, вы еще не были на Funtasty? Срочно сходите!” И конечно, встретиться с Наташей и Юлей, чтобы узнать о самых секретных секретах секретного клуба Funtasty.

53

FRIENDS MAGAZINE Расскажите, с чего началось Funtasty? Юля: С Наташей мы знакомы очень давно, но никогда тесно не общались. Раз в год мы встречались на дне рождения у нашего общего друга, а когда я переехала в Москву, связь практически потерялась. Наташа: Но мы время от времени общались в фейсбуке и поняли, что у нас общие интересы — гастрономия, путешествия. Юля часто посещала кулинарные мастер-классы, выкладывала у себя фотографии, а мне эта тема была тоже очень интересна. Юля: В Москве я участвовала в ресторанных днях с такими же гастроэнтузиастами, как я сама. Как-то раз мы готовили на крыше хостела, и к нам в гости пришел парень, который хотел попробовать что-то сладкое. Я предложила ему крем-брюле, он сначала отказывался, мол крем-брюле слишком тяжелое для такой жары, но я все-таки его уговорила. В итоге от съел одно крем-брюле, потом пришел за добавкой, а затем попросил еще одну порцию с собой. Спросил, чем я занимаюсь, и когда узнал, что я — аудитор в банке, ответил: “Как-то не тем Вы занимаетесь, вообще не тем.” Я задумалась над этим, а потом так сложились обстоятельства, что я вернулась обратно в Киев, и мы встретились с Наташей. Наташа: Мы ходили по новым местам, интересным барам, ресторанам и пробовали разные блюда. У нас похожая реакция на вкусную еду — мы замираем и делаем так: “Ммммммммм”. Юля: Мы кайфовали. Мы поняли, что еда — это то, что нас объединяет.

54

Наташа: И мы любим поговорить. Юля: Когда я вернулась в Киев, мне очень не хватало оффлайнового общения. Раздражало то, что ты заходишь в бар, кафе, ресторан, а люди там абсолютно не общаются. Они приходят со своими компаниями, сидят каждый в своем кругу, косятся друг на друга, и никто не знакомится. Наташа: Это всегда какая-то замкнутая группа. Юля: Мы с Наташей поняли, что тема общения и еды нам нравится, что мы можем делать это хорошо и объединять этим людей. Ну как-то так оно все произошло. Наташа: Однажды я сказала Юле: «Так хочется чего-то нового, может давай что-то сделаем?» Юля ответила «Давай!» и предложила создать supper club. На выходных мы купили посуду — и с того момента пути обратно не было. Юля: Первый ужин Funtasty состоялся этим летом, и был самым запоминающимся, душевным и очень семейным. Приходили наши близкие друзья, дарили цветы и пили за наш старт. Мы боялись и переживали, что к нам никто не придет. Но в первый ужин мы собрали 12 гостей, еле поместили их за длинным столом, и с тех пор меньше людей у нас ни разу не было. Чем Funtasty отличается от встреч Kinfolk? Наташа: Мы разновекторные. Юля: У них больший акцент на красоте, декоре, у нас — на общении.

food

55

FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

56

food INSPIRATION

57

FRIENDS MAGAZINE

58

food Да, общение действительно на первом месте – получаешь огромный заряд позитива, обсуждая все на свете с людьми, которых увидела впервые в жизни 20 минут назад, а вы как две феи при этом регулярно приносите вкусные блюда. К такому можно привыкнуть. У вас есть постоянные гости, которые приходят каждый раз?

не умолкает, кто-то ведет себе спокойнее, но общаются все.

Наташа: Да, есть гости, с которыми мы познакомились в начале лета и которые за все время существования Funtasty пропустили всего одну или две вечеринки.

Юля: Люди приходят на ужин, не подозревая и не зная, с кем они будут сидеть за одним столом. Часто бывают случаи, когда на нашем ужине встречаются бывшие коллеги, старые друзья и просто знакомые.

Юля: Однажды к нам на летний завтрак пришла мечтательная девочка. Завтрак закончился около пяти часов вечера — это был уже далеко не завтрак, осталось 4-5 человек, мы просто лежали на травке и играли в игры, растягивая летний день. И вдруг она говорит: «Девчонки, я живу в загородном доме, давайте проведем у меня Funtasty?» Это при том, что мы видим друг друга впервые в жизни. На следующую встречу Funtasty мы устроили бургерную вечеринку в загородном доме. Это было что-то волшебное: когда люди вот так просто идут на общение, когда полностью открывают для тебя свой дом, свою семью — мы очень это ценим. После таких поступков люди становятся больше, чем просто друзьями. Наташа: Наверное, это как магнит — к тебе притягивается именно то, что ты закладываешь в проект. Мне кажется, что приходят именно те люди, которые хотят и готовы общаться, которые открыты для нового. Да, все разные – кто-то

Наташа: Бывают абсолютно разные люди. Социопаты, которые в конце вечера открываются с обратной стороны. Люди, с которыми очень легко общаться, хоть ты и видишь их впервые в жизни. Есть люди, которые стесняются или не очень общительны в силу других причин, но все равно они хотят к нам прийти.

Все-таки идея действительно притягивает нужных людей. Но вернемся к кулинарии: как вы продумываете меню на каждую встречу? Наташа: Это в первую очередь зависит от того, будет среди гостей вегетарианец или нет. Юля: Да, это зависит от людей, которые к нам приходят. Перед каждой встречей гости заполняют анкету, где они пишут, какие продукты не едят или на какие продукты у них аллергия. Ужин делится на три части: это закуски либо первое, основное блюдо и десерт. Ну и обязательно — алкогольные беседы, ведь вино — это еще один повод поговорить. Мы, конечно, пытаемся как-то подстроиться, чтобы на ужинах были сезонные продукты, но не всегда получается. Смотрим блоги, ищем в интернете, что-то нам советуют. Например, суп из зеленого гороха, который был на последнем ужине, нам подсказала фудкудесница Аня.

59

FRIENDS MAGAZINE А ваша форель в посудомоечной машине! Юля: Форель нас научил делать Илья Лазерсон. Наташа: Он готовил ее на своем мастер-классе, технология называется «сувид». Мы решили, что коль у нас есть посудомоечная машина, пора попробовать приготовить рыбу таким способом самостоятельно. Юля: Да, это впервые мы делали сами. Вы готовите вдвоем, или кто-то еще вам помогает? Наташа: Мы готовим вдвоем у меня на кухне, но сейчас планируем поэкспериментировать. Юля: На ближайшем ужине мы впервые будем давать шанс таким же гастроэнтузиастам, как мы, попробовать себя. Мы даже подумать не могли, что есть так много людей, любящих готовить. Опубликовали пост в Инстаграме — и люди сами начали нам писать. Случалось, что задуманное блюдо не получалось? Наташа: Бывало:) Например, один раз катастрофически не получалось крембрюле — мы переделывали его 3 раза, до часу ночи, но все равно ничего не выходило. А потом поехали с друзьями за сливками (это уже было ближе к 2-3 ночи) и с утра сделали новое крем-брюле — все сложилось, оно вышло очень вкусным. Вот такая вот магия. Как вы справляетесь с мытьем посуды после каждого ужина?

60

Наташа: Ну как, ручками :) Иногда моем у меня дома в посудомойке: 4 приема — и вся посуда чистая. На старте Funtasty вы постоянно меняли локации, чтобы сохранить загадку. Какие из них были самыми необычными? Юля: Необычно было в квартире нашего друга. Он сказал: «Девчонки, я собираюсь делать ремонт, у меня голые стены — если хотите, проведите у меня Funtasty». Наташа: В квартире не было ничего — мы приехали со своими столами, лавками. Юля: Мы все очень красиво задекорировали, но стены оставались голыми. И как-то мы разговорились за столом о книгах, каждый начал рассказывать о своей любимой. У нас были мелки — мы начали писать их названия на стене, и в конце ужина образовался список для чтения. Потом этот список мы сфотографировали и разослали всем нашим гостям. Наташа: Хозяин квартиры был среди гостей и разрешил нам так поизголяться над его стенами :) Юля: Потом у нас была кулинарная студия Лазерсона. Наташа: Мы проводили там итальянский ужин. К нам приехал настоящий итальянец. Он руководил процессом приготовления, а мы делали все, что он говорил. Все продукты он привез из Италии, даже помидоры. Юля: А еще мы любим проводить завтраки на открытом воздухе. Они особенные, ведь люди приходят утром, когда еще толком не проснулись, все такие немножко ленивые,

food Наташа: Вальяжные. Наш первый завтрак на природе был на Пейзажной аллее, как раз на Ивана Купала. И так совпало, что прямо возле нас cтароверы проводили свои ритуалы, жгли огромные костры, водили хороводы с очень странными песнями. Юля: А у нас тут через 5 минут прийдут новые люди, 20 человек, которых мы вообще не знаем.

чего хотим. Мы видим, что то, что мы делаем — востребованно, и будем продолжать встречаться за ужином. Конечно, мы мечтаем открыть бар для людей, ищущих вдохновение и новые эмоции, в каком-нибудь секретном месте, куда будут пускать только по знакомству. А в ближайших планах — проводить встречи Funtasty в разных форматах. Например, скоро у нас будет вечер с короткометражками о еде.

Наташа: Но все прошло отлично. Этот завтрак превратился в такой конкретный бранч.

Наташа: В G13 как раз помещение позволяет — белые стены, пространство, классные сиденья.

Юля: Посиделки, я бы сказала.

Юля: Да, будет большой экран, поддоны с подушками. Мы будем смотреть короткометражки, и в перерывах будем есть и обсуждать увиденное. У нас очень много идей. Планируем продолжать организовывать завтраки, только включим в них какие-то новые элементы. Первый завтрак пройдет 31 мая, на открытой террассе в G13. Наши планы уже расписаны до лета :)

Наташа: Мы начали в 11 утра, и люди стали расходиться в 4, и то только потому, что им нужно было по другим делам. Очень душевный завтрак получился. Недавно вы признались на своей страничке в фейсбуке, что обрели дом для Funtasty. Наташа: Да, теперь наши ужины мы будем проводить в G13 – это арт-пространство на территории стеклотарного завода. Это идеальное место, где хорошо и гостям, и нам. Для вас сейчас Funtasty – это хобби или бизнес? Наташа: Хобби. Юля: О бизнесе еще рано говорить. То есть четких планов по развитию нет? Юля: Еще месяц назад их не было, а сейчас мы определились и понимаем,

Наташа: Мы хотим совмещать кулинарию и культуру, то есть это будет культурно-гастрономический проект, в рамках которого знакомые и незнакомые люди будут встречаться для общения на любые темы, не только о еде, но обязательно — за едой. Юля: Мы хотим объядинять людей за едой. Есть такая книга «Никогда не ешьте в одиночестве». И автор рассказывает о том, что самый важный фактор при коммуникации — это еда. Если вы хотите с кем-то завести беседу, сначала пригласите этого человека на ужин. За столом рождаются связи, за столом начинается партнерство, за столом появляются друзья. fb//Funtasty 61

FRIENDS MAGAZINE

62

food INSPIRATION

63

FRIENDS MAGAZINE

64

inspiration

Вдохновение в деталях: одесская винтажная кафе-кондитерская, которая готовит, судя по отзывам, одни из лучших макаронс в Украине. фото: ЕЛЕНА ГРОЗА

65

FRIENDS MAGAZINE

66

inspiration

67

FRIENDS MAGAZINE

68

inspiration

69

FRIENDS MAGAZINE

70

inspiration

71

FRIENDS MAGAZINE

72

inspiration

73

FRIENDS MAGAZINE

74

inspiration

75

FRIENDS MAGAZINE

76

inspiration

77

FRIENDS MAGAZINE

78

inspiration

79

FRIENDS MAGAZINE

80

inspiration

81

82

GROZA ELENA PHOTOGRAPHY f il m •we d d i n g• kid s•c it y• pe o pl e •se ssio n s

grozaelena.com 83

FRIENDS MAGAZINE

84

DESIGN

woodworker from ukraine

СЕРГЕЙ ВОВНЕНКО Если ввести в поиске instagram @woodenwoodha, можно обнаружить совершенно волшебные фотографии красивых деревянных изделий. Сергей Вовненко – мастер по дереву с «золотыми» руками из Харькова, который продолжает успешно заниматься любимым делом и радовать окружающих уникальными предметами интерьера и шедевральными аксессуарами, согласился рассказать нам историю своего бренда Woodha и одного из популярных украинских аккаунтов в instagram.

текст: ВИКТОРИЯ ЛОСКУТОВА фото: ТАНЯ ДЕГТЕРЕВА

85

FRIENDS MAGAZINE

86

DESIGN Как давно ты занимаешься работой по дереву? Почему именно этот материал, есть ли какая-то предыстория? Начал около трех лет назад. В тот момент я учился в Академии культуры на оператора телевидения и абсолютно не думал, что настолько изменю вид деятельности и приоритеты. Все началось с того, что мы с женой делали дома ремонт. Как у типичных студентов, бюджет был невелик, но хотелось красоты и особого уюта. На блошином рынке у старьевщиков нашли мебель, которая была такой старой, что процесс реставрации занял не один месяц, прежде чем она украсила наш дом. В момент реставрации я понял, что именно работа с деревом приносит мне колоссальное удовольствие. После того, как мы закончили с мебелью, поняли, что нам просто необходима еще куча полочек, коробочек и ящичков, и именно в тот момент появилась Woodha. Что нужно знать обычным обывателям об этом ремесле? Простым людям нужно знать, что работа по дереву — это занозы в пальцах и опилки в легких (и перчатки с респиратором здесь не помогут). Какова ситуация на рынке Украины с этим ремеслом, материалом и что популярно сейчас из дерева в интерьере? За ситуацией на украинском рынке особо не слежу. В нашем регионе материалы есть, но выбирать не приходится; гораздо лучше дела с древесиной обстоят на западной Украине. До нашей страны дошла волна нордических интерьеров, и люди уходят от провансо-декупажной

темы и подвесных потолков в сторону холодной Швеции, что безмерно радует. Есть ли у тебя заказы из заграницы? Что чаще всего заказывают иностранцы и чем украинский заказчик отличается от зарубежного? Заказывают отовсюду. В особенности для Америки и Европы привлекательны мои цены. Иностранцы заказывают в основном полки. Единственное, чем отличается зарубежный заказчик — это более быстрым принятием решения о покупке. Уверен, что это связано исключительно с финансовой частью вопроса. Что обязательно должно быть в студии мастера по дереву? Пластырь, бинт и йод. Конечно, отрезанному на циркулярной пиле пальцу такая аптечка вряд ли поможет, но время от времени пользоваться ими все же приходится. Какие этапы проходит материал, прежде чем трансформироваться в вещь? Все начинается с того, что кто-то когдато посадил дерево. Потом немного магии рубанка и гвоздей превращают дерево в изделие. Над каждым объектом могу работать от одного дня до одного месяца. Большую часть предметов придумываю я сам, кое-что придумывают заказчики. Если чего-то я и не умею, то сразу стараюсь это наверстать. Не всегда получается с первого раза, но пока еще не было такого, на чем я ставил крест. Практически все, что находится у нас дома, сделано или отреставрировано мной. А то, что 87

FRIENDS MAGAZINE

88

DESIGN

89

FRIENDS MAGAZINE сделано не мной, было куплено путем долгих поисков. В результате у нас дома нет ни одного предмета мебели, который стоил бы дороже 3000 гривен.

складываются иначе, и порой работа превращается в процесс ради процесса. Поэтому, если хотите стать миллионером, Вам лучше выбрать что-нибудь другое.

Это для тебя хобби, бизнес или 2 в 1?

Какие твои дальнейшие планы в работе с деревом, как планируешь развиваться?

Дело для меня любимое, но я не назвал бы это хобби, потому что как для увлечения я уделяю этому слишком много времени. Недавно я пришел к тому, что отказался от других видов заработка, и все время могу посвящать работе в мастерской. Надеюсь, что это надолго. Как появлялась твоя аудитория в instagram? Как набрались подписчики? Когда появился аккаунт в Instagram, несколько упоминаний друзей помогли расширить аудиторию, и на мой профиль начали подписываться люди. Вообще, это моя любимая социальная сеть, потому что столько интересных людей, которых легко найти, нет нигде. При этом стираются географические границы, и каждый может найти друзей по интересам даже с другого континента. Кого из себя представляют твои заказчики? Мои покупатели абсолютно разные люди, поэтому собрать портрет типичного клиента Woodha, на мой взгляд, невозможно. Но, как правило, это хорошие и приятные люди. Удается ли Вам прожить на любимом деле? Как только кажется, что ты уже достаточно зарабатываешь для того, чтобы пойти дальше, обстоятельства 90

Пока планы строить не берусь, потому как ситуация в стране не располагает к мечтам и стремлениям. Нравится ли тебе Харьков, хотел ли бы ты жить здесь дальше или планируешь переезд? Куда? Из Украины уезжать никуда не собираюсь, но Харьков с удовольствием бы покинул. Хоть я здесь и родился, это не мой город. Что тебя вдохновляет? Сразу ответить на этот вопрос тяжело. Вдохновляет востребовонность и погода хорошая, а еще отдых за городом, среди природы. После таких поездок хочется отправиться прямиком в мастерскую. instagram @woodenwoodha

DESIGN

91

FRIENDS MAGAZINE

92

DESIGN

93

FRIENDS MAGAZINE

94

DESIGN

95

FRIENDS MAGAZINE

96

INSPIRATION

inspiration

• LAPSET MAGAZINE СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ FRIENDS фото: ЕЛЕНА ГРОЗА

97

FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

98

INSPIRATION INSPIRATION

99

FRIENDS MAGAZINE

100

INSPIRATION

101

FRIENDS FRIENDSMAGAZINE MAGAZINE

102

INSPIRATION INSPIRATION

103

FRIENDS FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE

104

INSPIRATION INSPIRATION

105

FRIENDS FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE

106

INSPIRATION INSPIRATION

107

FRIENDS MAGAZINE

108

INSPIRATION

109

FRIENDS MAGAZINE

110

INSPIRATION

111

FRIENDS MAGAZINE

112

INSPIRATION

113

FRIENDS MAGAZINE

114

INSPIRATION

115

116

У друзей родился ребенок

Что подарить? Дарите мягкие буквы! Имя малыша из мягких букв — отличный подарок на выписку из роддома, крестины, день рождения и просто так :) mbukvy.com.ua

117

FRIENDS MAGAZINE

118

INSPIRATION

МАРГАРИТА МУРАДОВА

КАК НАЧАТЬ ДЕ ЛО МЕЧТЫ фото: ДАРЬЯ РЫБАЛКА MUA: KARIN A. MUA SPACE

119

FRIENDS MAGAZINE

Говорят, только на своих ошибках можно научиться. Говорят, у каждого свой пу ть и только он – единс твенно верный. В большинс тве своем это правда, но ес ть и такие моменты, которые знать бы не помеша ло каждому. Таким основам, к сожа лению, не учат в школе, да и в университе те не преподают. Их мне пришлось на собс твенном опыте познавать, набивая при этом нема лую шишк у. Да, сейчас у меня ес ть блог и кана л на Youtube, я даю мас тер-классы и появляюсь в медиа, но какое количес тво усилий с тоит за всем этим – nobody knows.­ А вот я знаю, и извлекла из них опыт, которым и вправд у готова поделиться. У меня час то спрашивают о том, как в с толь юном (кхем-кхем!) возрас те начать свое дело. Я наконец села за с тол, взяла в руки се бя и ноу тбук, и отвечаю:

Самое важное – понять, чего именно ты хочешь . Да, сложно, но ос ущес твимо. Для этого дос таточно прос то выписать все свои умения и навыки, а затем попробовать «расшифровать» их и понять, в какой сфере им найде тся применение.

120

INSPIRATION

121

FRIENDS MAGAZINE

2. С уже готовым направлением с тратегически планируем, где и как мы можем получить практик у/ работ у. Именно так, а не в теории, мы учимся и быс трее, и эффективней. Вспоминаем, как быс тро освоить язык, находясь в с тране, окруженной его носителями. Только решение реа льных вопросов и за дач може т дать нам этот опыт.

3. Попробовав и выбрав для се бя сферу деятельнос ти, решаем, каким именно буде т наше дело/проект? Ес ть ли его ана логи, а если так, то чем наше творение от них качес твенно може т отличаться? Сами мы им будем заниматься или нам нужна команда? И еще по ход у всплыву т пара-тройка вопросов, на которые важно отве тить чес тно самому себе.

4. Даже если проект/дело/бизнес зависит и буде т реа лизовываться только нами, ес ть один пункт, который ВСЕГДА необходим – это не творкинг, а проще – коммуникация, общение и ус тановление связей межд у людьми. Сделаю поправк у – межд у людьми в сферах, которые так или иначе буд у т затрагиваться вашим делом, если мы сейчас речь ведем о нем. Ес ть множес тво книг по личнос тному рос т у, их все перечитывать не рекоменд ую, но в одной приме тила сове т, которым, видимо, подсознательно пользова лась и пользуюсь давно – не обедать одному. И дело не в том, что вам одиноко или за вас кто-то заплатит :) Речь о том, чтобы хотя бы пару раз в неделю заводить знакомс тво с ранее неведомым те бе человеком. И, что важно, это знакомс тво поддерживать. Вс треча на кофе, звонок, смс или мероприятие – не с у ть. Важно искренне быть заинтересованным в собеседнике и име ть желание продолжать общаться. Вы НИКОГДА не знае те, когда и кому пона добится ваша помощь или наоборот, поэтому лучше быть готовым.

5. Уф, длинный предыд ущий пункт. Вы еще на мес те? :) В этом – речь о планировании. Без него, увы,

122

INSPIRATION

никак. Снача ла буде т сложно, но со временем вас так затяне т процесс сос тавления графика, целей и т.д., что без блокнота и ручки буде т начинаться ломка! Планируем все, что связано со своим делом – этапы, необходимые материа лы, вс тречи, дизайн и прочее. Все – записать и назначить этому дат у исполнения. Иначе все мечты так и ос тану тся мечтами. Тру с тори.

6. Критика. Обязательно слушайте ВСЕ, что вам говорят. Как друзья, так и незнакомые люди. Принимать во внимание или не т – ваше дело, но услышать мнение со с тороны важно. Затем отпус тить вну треннюю обид у за то, что кто-то сказа л не совсем то, что хотелось бы слышать, и идти дальше. Еще круче – попросите своих нескольких друзей объективно оценить дос тоинс тва и недос татки проекта. Проана лизируйте отве ты и поймите, насколько вы согласны и готовы менять то, что делае те, к лучшему.

7. Не бояться. Ничего и никогда. Потерять вы всегда успее те, но то время, которое проведе те в неувереннос ти и с трахе неудачи – не верну ть. Пробуйте. Пробуйте, ошибайтесь и начинайте снова. Только так, испытав на се бе нема ло профессий и сфер деятельнос ти, я нашла то, что мне приносит удовольс твие, благосос тояние и огромное количес тво позитивных эмоций – мое дело. Найти свое направление сразу – это, безусловно, удача, но не единс твенный пу ть. Только узнав, что вам НЕ подходит, можно найти Свое. Это работает, проверено. Ну, и последний, не менее важный лайфхак – уме ть взять паузу. Прос то дать отдых как телу, так и мыслям. Выключить все девайсы, спрятать пода льше планнер и отвлечься. Именно сос тояние покоя, как и сна, помогае т нам обработать информацию и принять решение. Не зря таблица химических элементов пришла к Менделееву во сне. Пис, лав, Рита.

123

FRIENDS FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE

*inspiration

LES 2 ALPES фото: АНТОН ЧЕХОВ

124

INSPIRATION INSPIRATION

125

FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

126

INSPIRATION INSPIRATION

127

FRIENDS MAGAZINE

128

INSPIRATION

129

FRIENDS MAGAZINE

130

INSPIRATION

Ты знаешь, уже взрос лые мы И эти в новостях тоже мы И громкие внизу – это мы Стучи по батарее И пара у дверей – явно мы И пьяные на площади мы Трибуна стадиона и мы Негромко, но болеем В гримерке старой оперы мы И в поезде спешим на Восток В горах нашли кристальный исток Придумали и гину т Мы в том бою всю ночь до у тра Кричим друг другу: стой! Не пора Нам говорят: не нужно орать И точно целят в спину Ты знаешь, те влюбленные – мы Остались вместе пос ле зимы Прошли с тобой и лед, и дымы Сожженных перек ладин Среди полосок света и тьмы Умрем, но не сдадим этот мыс И говорим неловко “аминь”, Ни на кого не глядя Киев, ноябрь 2014

131

FRIENDSMAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

132

INSPIRATION INSPIRATION

133

FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

134

INSPIRATION INSPIRATION

135

FRIENDS MAGAZINE

136

INSPIRATION

137

FRIENDS FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE

138

INSPIRATION

139

FRIENDSMAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

140

BEAUTY BEAUTY INSPIRATION

141

FRIENDS MAGAZINE

фото: griffanie.com 142

Благотворительный фонд «Це для дітей» или ‘It’s for kids’ создан для помощи детям Украины. Своим примером наша команда хочет показать, что благотворительность в Украине может быть честной и прозрачной. Не взирая ни на какие преграды, время и сложности, мы идем и делаем, потому что дети – будущее нашей страны. Наш первый одноименный проект «Це для дітей» предназначен для помощи деткам, в том числе тем, кому поставлен диагноз «рак». В данный момент проект нацелен на сбор средств для детского отделения Института нейрохирургии им. А. П. Ромоданова, а именно на ультразвуковой диссектор (скальпель) Soring Sonoca 300. Он осуществляет сложнейшие операции на головном и спинном мозге, удаляя опухоли на 91% качественней без развития осложнений и менее травматично, не задевая здоровые ткани, а также позволяет работать на таких функционально важных участках, как речевой и двигательный центры. Старое оборудование не подлежит ремонту, и сейчас для сложных операций врачам приходится одалживать его во взрослом отделении. Цель проекта – собрать деньги на необходимый аппарат, который стоит дорого – 101 470 евро. Вера наша непоколебима – в людей и их сердца, которые каждый день доказывают, что ничего невозможного нет. Мы только в начале пути, а уже собрали 150 000 грн. И останавливаться не собираемся. ВСЕ средства с мероприятий и активностей идут на оборудование, указанное выше, в детское отделение Института нейрохирургии им. А. П. Ромоданова. Также к команде наших ангелов можно присоединиться, став волонтером, пожертвовав комфортную сумму в наш фонд или придя с деньгами прямиком в отделение и вручив их лично в руки главному нейрохирургу Орлову Юрию Александровичу, поделившись информацией с друзьями или посетив одно из наших мероприятий! Ми робимо це для дітей! itsforkids.org.ua fb//itsforkidsua Президент фонда Владислав Грей: 097 642 72 62 PR-менеджер проекта Виктория Лоскутова: 097 803 85 03 143

FRIENDS MAGAZINE

144

SPECIAL INTERVIEW

Детство как праздник Надо, наверное, быть мамой, чтобы почувствовать неладное в королевстве детской фотографии и, определенно, смелым и амбициозным человеком, чтобы решиться своими силами исправить ситуацию. Именно так случилось с героиней нашего интервью, два года назад придумавшей и запустившей журнал Lapset, аналогов которому в Украине нет.

• текст: КАТЯ ОШЕМКОВА фото: АНЯ ФЕДЫК

145

FRIENDS MAGAZINE Как все начиналось? Когда-то мою дочку пригласили на съемку, ей было года три или четыре. У нее так все хорошо получилось, она так естественно позировала, что все остались довольны, а я незаметно для себя подсела на тему детской фотографии и начала ее изучать. В то время я еще работала на радио. Сначала я изучила всех детских фотографов у нас, нашла самых на свой взгляд интересных, а затем пошла дальше и стала исследовать детскую фотографию в России и в мире. Мне очень понравилось, как к вопросу детской фэшн-фотографии подходят в Европе, совсем не так как у нас. Каждая съемка — это какая-то история, детство настолько ярко и интересно подается, что я не могла не увлечься. Плюс у меня росла дочка, было (и сейчас есть) event-агентство, и дизайнер, которая помогала мне с проектами. И вот в один прекрасный день я спросила дизайнера, сможет ли она сверстать журнал. Она согласилась, и мы решили сделать свой журнал, это было два года назад. Первый номер получился не очень ровным, но с каждым новым мы вносили какието изменения, исправляли и смогли добиться желаемого результата. Как часто выходит журнал? Раз в два месяца. Но прошлый год был, конечно, для всех тяжелым. Были месяцы — январь, февраль, когда ни у кого не поднимались руки ничего делать. Мы ничего не снимали, не готовили и поэтому задержались с выходом. Потом началась война, и мы снова не смогли вовремя сделать номер. Почему именно такой формат — не сайт, не блог, а журнал?

146

Сначала мы делали только журнал и выкладывали его у себя на сайте, где не было никакого другого наполнения. Потом добавили блог к журналу, с интервью, подборкой игрушек и другими специальными материалами. На рынке много журналов для мам, но это совсем не то, что мне самой как маме интересно. Я не сижу на форумах, не обсуждаю с другими мамами памперсы и детские болезни. Хотелось историй интересных с эстетической точки зрения, чтобы у нас появился журнал такого же формата, какие есть в Европе, с красивыми и правильными фотосессиями.

«Хотелось историй интересных с эстетической точки зрения, чтобы у нас появился журнал такого же формата, какие есть в Европе, с красивыми и правильными фотосессиями » . Как вы оцениваете украинский рынок с точки зрения детской фотографии? С одной стороны, у нас есть много хороших фотографов. Но с другой… Многие ушли из творчества в ремесленничество, превратив фотографию в бизнес. Многие развиваются в сторону маркетинга, а не творчества и мировых тенденций. Качество, вроде бы, высокое, но если взять работу какого-то европейского фотографа и положить

SPECIAL INTERVIEW CHARITY & SOCIAL

147

FRIENDS MAGAZINE рядом фото украинского, то сразу будет понятно, где чья. Среди молодых фотографов больше креативных, демонстрирующих совсем другой подход. У тех, кто постарше, больше опыта и с точки зрения техники все отлично, но сам подход скучный. Наши читатели понимают разницу и тоже отдают предпочтение другому подходу. Первое время мы не занимались сами съемками, но когда стали организовывать фотосессии с тем, чтобы потом их опубликовать в журнале, то увидели, с каким удовольствием участвуют дети и как рады родители. Мы объявляем открытый конкурс и тот ребенок, который становится героем съемки, получает в подарок всю фотосессию. Участникам предлагается несколько тем с разной подачей и выбирают, как правило, ту, что отличается естественностью и непосредственностью. Расскажите о механике ваших съемок для журнала. Первые несколько номеров мы публиковали готовые фотосессии и посвящали номер какому-то одному фотографу. Потом мы выработали свою линию, нашли фотографов, с которыми нам было интересно работать и стали делать съемки на тему номера. У каждого номера своя тема. Ближайший номер будет про чувства, а прошлый был об искусстве. Исходя из темы, мы сами снимаем разные истории, а часть номера формируется из проектов, предложенных нам фотографами. Если мы сами организовываем съемку, то я продумываю идею, предлагаю фотографу, он соглашается, подбираем декораторов, стилистов, деток и снимаем. 5-6 съемок в номер, иногда больше, иногда меньше. Прошлый номер, например, получился больше обычного по объему — где-то 20 148

съемок в целом и больше половины мы делали сами, остальные — фотографов из разных стран. За все время, что мы выходим, у нас публиковались работы фотографов из России, Болгарии, Америки, Канады, Великобритании, Польши... Как вы их находили? Кто-то сам нас находил и предлагал опубликовать, кого-то — я. Такого формата, как у нас, в мире всего несколько журналов, и фотографы, которые в этом направлении работают, связываются с журналами напрямую, будучи заинтересованными в публикации своих работ. Как вы сотрудничаете с фотографами, на платной основе? Нет, у нас все построено на творчестве. Публикуя фотопроекты, мы делаем их авторам рекламу. Для украинских фотографов — это возможность выйти из рутины и заняться творчеством. Им часто не хватает вдохновения, какого-то рывка, а мы даем им такую возможность. Многие сами предлагают поработать для нас. С прошлой осени мы начали делать несколько платных фотосессий, в результате которых родители получали взамен все фотографии, а мы для журнала отбирали лишь несколько штук. В таком случае, конечно, работа всем участникам процесса оплачивается. А когда мы делаем проекты для журнала, то все работают бесплатно — и фотографы, и стилисты, и декораторы. Как вы относитесь к журналу: как к бизнесу или как к хобби?

SPECIAL INTERVIEW Мне, конечно же, хочется, чтобы проект приносил деньги и стал моим бизнесом. Если бы изначально были какие-то инвестиции, то к сегодняшнему дню, возможно, ситуация была бы уже другая. Я вижу, что подобные проекты во Франции и в Америке, с которыми мы появились практически одновременно, развиваются более энергично. У нас же из-за того, что инвестиций не было и что все построено на моем и еще нескольких людей энтузиазме, развитие не такое быстрое. Первый год был пробным, а на второй, с лета, мы вышли в плюс, журнал стал привлекать рекламу, посещаемость сайта растет. Я надеюсь, что со временем мы выйдем на какой-то более масштабный уровень, и журнал перейдет из разряда хобби в разряд бизнеса. Многие спрашивают: «Почему вы не печатаетесь?» Во-первых, без инвестиций сложно, а во-вторых, я пока не вижу в этом смысла, особенно в сложившейся у нас в стране ситуации. Изначально, когда мы только запустились, чуть ли не со второго номера мы хотели печататься, и раз в полгода эта мысль нас снова посещает. Я начинаю калькулировать, просчитывать рекламу, понимаю, что рекламный рынок сейчас вообще рухнул… Печатными имеет смысл делать информационные издания, а наш журнал — не думаю. Возможно, в будущем мы будем выпускать один печатный выпуск в год с лучшими своими съемками, но пока будем существовать только в Интернетпространстве. Какая у вас команда? Основная команда — я, дизайнер Анна Савонина, Андрей Марющенко – техническая часть, Оля Шиленко пишет тексты. Это костяк команды. Чаще всего из фотографов — я их тоже считаю членами команды — мы снимаем с Леной

Грозой, Аней Федык, стилист Лена… Некоторые съемки мы делаем сами, без стилиста. Декораторы у нас все время меняются, потому что мы привязываемся к определенной съемке, ее стилистике. Какое у вас образование? Финансы, но я никогда не работала по специальности. Вы ведете какую-то деятельность помимо журнала? У меня все завязано на детках: журнал и организация разных мероприятий, например, для «Школы танцев», «Клуба винахідників».

«Когда дети приходят на наши съемки, для них это как сказка. Они приходят, как на праздник или фестиваль » . Вы продолжаете фотографировать дочку для журнала? Да, часто. Раз в номере она точно бывает. Был какой-то период, когда она сказала, что ей это все надоело. Ну, надоело, значит, надоело. Пару номеров она пропустила, а потом сама пришла и сказала: «Мама, почему ты меня так давно не снимала? Я уже соскучилась». Чем мне еще нравятся творческие фотопроекты в детской фотографии. Одно дело, если это семейные съемки для архива — да, они обязательно нужны, без декораций и придуманных тем, но

149

FRIENDS MAGAZINE

150

SPECIAL INTERVIEW CHARITY & SOCIAL

151

FRIENDS MAGAZINE

152

SPECIAL INTERVIEW CHARITY & SOCIAL когда дети приходят на наши съемки, для них это как сказка. Они приходят, как на праздник или фестиваль. Я знаю это по своему ребенку — Каролине очень нравится. Она может сказать: «Покажи мне декорации, и я скажу, хочу я сниматься или нет». В основном, соглашается и фотографируется с удовольствием. Дочке уже почти 8 лет. Как вам удается совмещать работу над журналом и материнство? Иногда бывает тяжело, особенно перед выходом номера. Два активных периода — декабрь и май, когда дочка получает от меня минимум внимания, которое я стараюсь компенсировать в январефеврале. Когда выходит номер, не обходится без бессонных ночей. Если мы ставим дедлайн, например, на 10 число, то фотограф может прислать фотографии либо 10-го утром, либо 11-го. Номер выходит раз в два месяца, а материал мы часто получаем за три дня до выхода. В остальное время тот факт, что я не работаю в офисе, — плюс для дочери, я могу с ней больше заниматься, водить на кружки. Какие бы вы дали советы родителям по подготовке детей к съемке? Во-первых, если маленькие детки, то планировать съемку лучше на первую половину дня. С более взрослыми сложнее давать советы, потому что к каждому нужен свой подход. Но подростки и дети такого возраста, как моя Каролина — это та группа детей, которая очень хочет сниматься, им интересно, они стараются. Самый идеальный возраст с 5 где-то до 9 лет — они очень хорошие, послушные. Никогда нельзя заставлять, тем более кричать

на детей. В день съемки надо стараться сохранять хорошее настроение, ничего больше не планировать на этот день, чтобы не было спешки и можно было сосредоточиться на съемке. Переводить все в игру, само мероприятие — это праздник, веселье. Обычно все съемки проходят в формате, когда дети прыгают, веселятся, а фотографы за ними бегают. Вот, наверное, ключевые моменты подготовки детей к съемке. В остальном родители должны ориентироваться на особенности своего ребенка: что ему больше подходит, что интересует. Вы лично участвуете в съемках? В наших? Да, конечно, во всех. Я не просто участвую, все на мне завязано — я все организовываю, всех приглашаю, рассказываю, что у нас будет происходить, и на самой съемке все курирую. Если возникают какието проблемы, то я немедленно их решаю, помогаю всем участникам — и фотографу, и стилистам, и декоратору. Договариваюсь с детскими магазинами, с которыми мы сотрудничаем, и т.д. Ассистента у меня, к сожалению, нет. Мой ассистент — это дизайнер Аня, она мой советчик, мой психолог, консультант по всем вопросам. И с Олей Шиленко мы очень часто советуемся. Она очень хороший журналист, владеет четырьмя языками. Какой-то период Оля переводила журнал на английский язык (к нашему сожалению, времени у нее на это сейчас нет). Она пишет очень хорошие тексты, посмотрев съемку, может выдать за мгновение готовую сказку. Как придумываются темы номеров? Темы мы сочиняем на два-три номера вперед. Потому что требуется время на 153

FRIENDS MAGAZINE организацию, подготовку и продумывание каждой съемки и всего наполнения журнала. В прошлом году у нас вышло пять, а не шесть номеров, из-за того, что, как я уже говорила, мы задержали сдачу первого номера. С того номера, что на подходе, мы собираемся делать дополненный журнал. Мы начали это практиковать уже в новогоднем выпуске и в этом номере сделаем новую рубрику — «Мамин Маркет», наши рекомендации. Будем подбирать всякие штучки, которые нам больше всего нравятся, не только украинских производителей, но и из Греции, например. И даже из России, в которой осталось много людей, которые адекватно оценивают ситуацию и с которыми мы продолжаем работать, дружить — это и производители, и фотографы, и стилисты. Как вы определяете свою миссию? Нам хочется, чтобы мир украинской фотографии изменился, стал ближе к европейскому формату, упрощенному, без сумасшедших декораций и красок. Чтобы это была естественная красота, чтобы детство было показано как праздник. На самом деле у нас очень простое желание: чтобы у украинцев были красивые детские фотографии. Сейчас много фотографов, похожих по стилю друг на друга, их сложно различить. Они все ходят на одни и те же мастер-классы, варятся в одной тусовке и, как следствие, сложно понять, где чья работа. Хочется какого-то разнообразия, чего-то интересного. Некоторые делают свои проекты, привязывают их тематически к каким-то праздникам, кто-то делает без привязки, просто тематические. Но в основном, все мыслят стереотипами: начинается весна и у всех цветущие деревья, начинается осень — 154

желтые листья… Хочется разнообразия, чего-то другого. Чтобы люди включали фантазию, что-то придумывали, смотрели больше европейских съемок, где все просто, естественно и красиво. Надеюсь, у нас все получится, и когда-нибудь мы выпустим печатную версию, выйдем на достойный уровень. Из приятного — нас уже знают и ценят. Новые компании, например, прибалтийские, которые выходят на украинский рынок, шлют нам свои пресс-релизы, хотят, чтобы мы о них написали. Либо отмечают нас в инстаграме среди таких гигантов, как французский La petite и американский Babiekins, которые являются для меня ориентирами и кумирами, до которых нам еще расти и расти. Я считаю, что это признание, если нас ставят в компанию таких журналов. И это несмотря на тот факт, что наша аудитория в разы меньше наших западных аналогов и что сейчас у нас уже нет английской версии, которая была изначально (всего было три — на украинском, русском и английском языках). Тем не менее, о нас знают и к нам обращаются новые детские бренды, и мы у себя в блоге на странице «Вдохновение» пишем о них. Кто ваши читатели? Мамочки, возраст 25-40 лет, и фотографы, стилисты. Все читатели ищут на наших страницах вдохновение. Многие фотографы обращаются и предлагают сделать совместный проект. Если изначально я сама искала фотографов, то сейчас не успеваю это делать — столько предложений и желающих. И что особенно приятно, обращаются хорошие фотографы. Мы работали, кстати, с фотографами, у которых не было звездного статуса или серьезной работы, но было желание

SPECIAL INTERVIEW и общее с нами понимание детской фотографии. Например, девочка из Питера, ей всего 19 лет. Мы опубликовали очень красивую ее съемку из Финляндии. Она много путешествует, но не является профессиональным фотографом.

«На самом деле у нас очень простое желание: чтобы у украинцев были красивые детские фотографии » . А вы сами не занимаетесь фотографией? О, это такая длинная тема. Мне нравится фотография, детская фотография. Я себя уже давно представляю на месте фотографа. Но всегда думала, что это же так сложно, я не смогу, буду тратить много времени и потом все равно не буду довольна результатом. Я так и не начала, но спустя три-четыре года всетаки пришла к мысли, что буду учиться фотографии. И начну с Инстаграма. Профессиональной камеры у меня пока нет. Я советовалась с Леной Грозой и она сказала, что когда она начинала, то параллельно с изучением фотографии изучала искусство, училась видеть, составлять композицию и только потом освоила техническую часть, собственно фотосъемку. И вот, сейчас я накупила себе книг по истории искусства и изучаю их. Очень часто бывает так, что я придумываю какую-то идею, а фотограф не видит ее так, как я, и я очень

расстраиваюсь из-за этого. Потом я избрала другую тактику, показывала фотографу референсы, говорила, что я хочу, чтобы было также, но с моей идеей. Но даже с таким подходом получалось не совсем так, как я задумывала. Сейчас я работаю в основном с теми фотографами, с которыми мы находимся на одной волне, и результат получается максимально приближенным к моей задумке. Но я все равно буду учиться и снимать самостоятельно. Даже не с точки зрения бизнеса, а для себя, потому что мне это интересно. Я хочу научиться видеть. Многие фотографы начинают с технических моментов, думая: «У меня есть камера, я умею ею пользоваться, все, я фотограф». Мне же хочется сначала научиться видеть, правильно составлять композиции. Уже сейчас я чувствую, что мне не хватает этих знаний: когда снимают другие фотографы, я вижу, что что-то не так, но не знаю, как это исправить. Расскажите о Lappi Shop. Когда я начала вести блог, оказалось, что есть много красивых штучек, товаров, которые нравятся. Но эта идея появилась раньше, когда я была в Финляндии (название нашего журнала тоже оттуда: lapset в переводе с финского — дети). Именно там меня впервые поразило отношение к «хенд мейду», ко всему, что делается руками — насколько это естественно и красиво. Когда я увлеклась этой темой, то обратила внимание, что во всех европейских странах есть много таких магазинчиков. В отличие от нас. И я решила создать такой магазин. Мы назвали его Lappi Shop. Сейчас мы немного видоизменяем формат.

155

FRIENDS MAGAZINE немного видоизменяем формат. Наша дизайнер и иллюстратор Аня красиво рисует и мы решили сделать серию постеров с изображениями красивых штучек от наших партнеров на природную тему. Следующей темой постеров будут цветы из Красной книги Украины. Так что можно сказать, что сейчас у нас несколько направлений деятельности: журнал, организация съемок, организация детских мероприятий и Интернет-магазин. Магазин — это тема более взрослая, там не только и не столько товары для детей. Мы как раз недавно говорили с мужем о том, что «не было бы счастья, да несчастье помогло». Курс валют, который у нас сейчас, сподвигнет людей на создание продукции внутри страны. Не на уровне «хенд мейда» и молодежи, которая и так уже много чего создает, но должен задуматься серьезный бизнес, производственники. Что вас вдохновляет, о чем мечтаете? Что для вас сейчас самое главное в жизни? Меня вдохновляет моя доченька. Она у нас выросла удивительно доброй, нежной, целеустремленной, красивой, воспитанной и еще у нее масса всяких достоинств, которым я стремлюсь соответствовать. Для такого ребенка хочется развиваться, быть примером и достойной мамой. Еще мне нравится проживать вместе с ней ее детство: мы делаем с ней то, чего так не хватало когдато мне самой. Это наделяет крыльями нас обеих. Я мечтаю научиться играть на фортепиано, управлять своим временем и расставлять правильно жизненные 156

приоритеты. У меня с этим проблема. Самое главное в жизни — это, конечно, семья. Ее благополучие, состоятельность, безопасность, полноценное развитие доченьки и благоприятный климат в наших отношениях с мужем и дочерью. Вся мои усилия направлены в первую очередь на это. fb//Lapsetmag

DESIGN

FB / / / М А КО Т О DO J O ПРО С ТРАНС ТВО Д ЛЯ З А Н Я ТИ Й ДУ ХО В Н ы М И И Т ЕЛЕ СН И М И П РАК Т И К АМИ

А й к и д о • Йо г а • Ф И Т Н Е С ! А Р Е Н Д А З А Л А Д ЛЯ В А Ш И Х П РА К Т И К , С Е М И Н А Р О В И М Е Р О П Р И Я Т И Й !

т . 0 6 7

2 0 3

0 0

м . Д В О Р Е Ц У К РА И Н А •

3 3

Новопечерский переулок 7 Вход в зал во внутреннем дворе Новой почты по ступенькам, 2 этаж

FRIENDS MAGAZINE

158

INSPIRATION

У МОРЯ фото: Е ЛЕНА ГР ОЗА

159

FRIENDS MAGAZINE

Море кажется другой планетой. Его жители — капельки — сливаясь, образуют общее пространство, общую гармонию. Жители Земли — люди — напротив, все делят и делят, делят и делят неделимое. Придумывают тысячи различий: по расе, должности, достатку, семейному положению. А ведь капля мертва без океана, так же, как океан не существует без капли.

160

Олег Рой

INSPIRATION

161

FRIENDS MAGAZINE

162

INSPIRATION

...Человек на берегу моря — всегда поэт. Банана Есимото

163

FRIENDS MAGAZINE

Если присмотреться повнимательнее, видно, что море синее каждый день по-разному. Мария Парр

164

INSPIRATION

165

FRIENDS MAGAZINE

166

INSPIRATION

...У моря иногда хороший характер, иногда плохой, и невозможно понять, почему. Ведь мы видим только поверхность воды. Но, если любишь море, это не имеет значения. Тогда принимаешь и плохое и хорошее... Туве Янссон

167

FRIENDS MAGAZINE

168

INSPIRATION

— Видите ли, Бог — он повсюду.

— Море тоже, падре. Море тоже. Алессандро Барикко

169

FRIENDS MAGAZINE

Солнце было счастливо тем, что светило, море — тем, что отражало его ликующий свет. Максим Горький

170

INSPIRATION

171

FRIENDS MAGAZINE

172

INSPIRATION

Ибо все в конце концов возвращается в море, в круговорот океана, в вечно текущую реку времени, у которой нет ни начала, ни конца. Рэйчел Карсон

173

FRIENDS MAGAZINE

174

SPECIAL INTERVIEW

Лилит Саркисян уже привыкла к вопросу «Как ты все успеваешь?». Неудивительно, что ей приходится слышать эти слова часто – ее авторству принадлежит интернациональный медийный арт-проект TheNorDar, сотни fashion-иллюстраций и коллабораций, а теперь и пятимесячная дочка. Мы встречаемся на Подоле в первый солнечный день весны. С лица Лилит не сходит улыбка. Она рассказывает о том, как ей удается вести столь активный образ жизни, о развитии интернационального проекта, о fashion-иллюстрации и о людях, которые ее окружают.

• текст: СТАСЯ МИНДЛИНА фото: АНЯ МИЗЮНСКАЯ

175

FRIENDS MAGAZINE Арт-проект TheNorDar: вчера, сегодня, завтра В 2011 году TheNorDar вышел как узкоспециализированный армяноукраинский журнал. Я живу в Украине с 4 лет и прекрасно знаю не только свою культуру, но и культуру нашей страны. В какой-то момент мне стало обидно, что у больших диаспор — армянской, еврейской, грузинской и других этнических групп, проживающих в Украине, — нет классного журнала. Захотелось сделать крутое арт-издание, направленное на знакомство культур наших народов. А само понятие «арт» довольно обширное: это и литература, и кинематограф, и живопись, и графика. Идея «выстрелила», поскольку здесь ничего подобного не было. Изначально мой замысел заключался в знакомстве украинского читателя с армянской культурой, а армянского — с украинской. Но вскоре стали писать друзья из разных стран, представители посольств, появились корреспонденты за границей. Спустя время стало ясно, что армяно-украинского журнала уже мало. Позже родился спецпроект «Помешанные» — о людях с многонациональными корнями. Он мне и помог понять, что мы хотим превратиться в международный медийный проект. Кто мы и кто нас читает Все-таки, создавая журнал, я, в первую очередь, исхожу из своих потребностей и пытаюсь издавать продукт, который самой бы хотелось читать. Наверное, поэтому читатели TheNorDar представляются ребятами, похожими на меня по образу жизни и мыслей. Но все быстро меняется, меняемся и мы. То, 176

что создавалось год назад, несравнимо с сегодняшним продуктом. Аудитория растет вместе с нами, часть отпадает, но взамен приходит качественно другая. Сегодня журнал читают в Украине, Армении, Грузии, Абхазии, России, Беларуси, Канаде, США. В нашей команде всего три человека — менеджер, дизайнер и я, все остальные ребята приглашенные. Дело в том, что мы работаем по принципу спецпроектов. Над каждым трудятся определенные люди. То есть, у нас не выходят интервью, не подвязанные под конкретную рубрику. Сейчас TheNorDar ведет четыре спецпроекта — это «Помешанные», «Рисованные», «Блоггер с блоггером», «Public Talk» по субботам, а вскоре запускается пятый.

«...создавая журнал, я, в первую очередь, исхожу из своих потребностей и пытаюсь издавать продукт, который самой бы хотелось читать » . Сейчас мы вышли на тот уровень, когда журнал читают от корки до корки — это видно по статистике на Issuu.com. Конечно, «Помешанные» и «Public Talk» находятся на пике популярности. Хотя, мне кажется, это разная аудитория. Если на публичные встречи мы приглашаем, в основном, людей с именем, то в «Помешанных» участвуют и те, о ком раньше не слышали.

SPECIAL INTERVIEW

177

FRIENDS MAGAZINE «Помешанные» — о людях с различными национальными корнями «Помешанные» — социально важный проект, который поднимает глыбу национальных аспектов. Происхождение, жизнь в другой стране, ассимиляция, расизм, отношение к семье, предкам, своей культуре — об этом не особо принято говорить, многое умалчивается. Первыми тремя героями проекта стали наши друзья. Потом мы сообщили, что собираем как можно больше национальностей. Проект развился особенно после того, как Джамала написала в комментарии под объявлением: «Вот же я, вот!». Так она стала музой «Помешанных». Иногда приходилось отказывать знаменитостям, потому что к тому моменту у нас уже были в проекте ребята с греческими корнями, а по замыслу повторов быть не должно. Проект близится к завершению — недавно мы снимали последних героев — Валида Арфуша и Лиду Петрову. Почему заканчиваем? Все должно быть в меру. Конечная цель – огромная выставка, куда мы пригласим всех участников, и спецвыпуск журнала theNorDar со всеми интервью и портретами «Помешанных» героев. Кроме того, для этого номера мы нарисовали тридцать портретовстереотипов национальностей. Будет карта национальностей, полезная информация о нацменьшинствах. Мы не пишем о сине-черном платье или «50 оттенках серого» У нас вы вряд ли прочитаете попсовые материалы а-ля «Топ-5 кино о сексе» или «Топ-20 завидных женихов». Мы не делаем завлекающих заголовков, хотя 178

это может в разы повысить переходы на сайт, не пишем о слишком актуальных вещах, как о сине-черном платье или о «50 оттенках серого», не рассуждаем о политике. Не спекулируем такими темами, которые явно привлекают. Не даем практических советов, хотя недавно я опубликовала, как мне кажется, довольно полезную статью о том, как издать книгу за полгода. Это мой личный опыт издания сборника «Полторы дюжины правдивых историй и одна неправдивая» одесского автора и моего друга Вика Мартиросяна. Я прошла через все круги ада издателя, и очень этому рада. В theNorDar есть важное правило: тема номера должна затрагивать морально-этическую или социальную проблематику. Например, тема родного языка эли этноса. Последний номер посвящен миру и тишине, он абсолютно без слов, в нем только иллюстрации. Наболело! Оказалось, что журнал без текста довольно сложно наполнить, поскольку только картинка должна доносить важный смысл. Я не рисую для theNorDar, выполняю функции исключительно главного редактора. Во-первых, так много ребят, которым хочется дать возможность участвовать в работе. Во-вторых, у меня не хватает времени — много частных заказов. Единственное исключение — я оформляю слово редактора и принимаю участие в создании обложки. Ею важно передать все содержание и посыл номера. Это визитная карточка. По ней судят. Если начал – при до конца У меня бывали сложные периоды, когда постоянно возникали мысли все бросить, когда я все делала сама, когда пыталась

SPECIAL INTERVIEW доказать читателю, что проект классный. Мною не движет страх того, что может не выйти. Я чувствую себя свободно: получилось — не получилось. Раньше я хотела все и сразу. А так не получается. Ты тратишь огромное количество часов, нервов, мыслей, энергии, а все равно не можешь обогнать время и себя. Действовать надо грамотно, спокойно, поступательно. Меня так партнер научил: «Лучше медленно, но уверенно. Ты все успеешь». И правда, нужное приходит тогда, когда должно прийти. Время все расставляет по местам.

Non-commercial Мы выпустили шесть печатных номеров журнала, а затем перешли в онлайнформат. Печать дорогая, да и для изданий актуально переходить в онлайн. В среднем у нас около 50 тысяч просмотров онлайн-версии журнала в первый месяц публикации, хотя мы ни разу не давали рекламу. Все люди вовлекаются исключительно из-за интереса. Единственный путь сделать журнал коммерческим — это реклама или инвесторы. Но я осознанно пока на это не иду. Не готова еще идти на уступки, принимать чужие правила, поэтому на данном этапе меня устраивает все как есть. Свои люди Период становления команды, пожалуй, был одним из самых трудных. Хотелось привлечь не профессиональных журналистов и дизайнеров, а, в первую очередь, «своих» людей. Человека можно научить красиво писать, но не красиво думать или поступать, поэтому человеческий фактор для меня — на первом месте. Честность, умение быть самим собой, выражать свою мысль,

какой бы она ни была, внутренняя уверенность, манеры — наверное, это и есть для меня самое ценное в людях. По долгу работы мне приходится общаться с огромным количеством людей, брать интервью, задавать много вопросов. Бывает так, что человек классный, но не твой, а бывает, видишь миллион недостатков, но понимаешь, что он — твой. Мне достаточно нескольких минут общения — я сразу же определяю, по пути нам или кому-то нужно свернуть на первом же повороте.

«Мною не движет страх того, что может не выйти. Я чувствую себя свободно: получилось — не получилось ». Три в одной: арт-издатель, fashionиллюстратор, молодая мама Я успеваю все. Будучи очень неорганизованной в личной жизни, я почти бог тайм-менеджмента в рабочей жизни. Каждое утро я составляю план на день и не ложусь спать, пока не вычеркну каждый пункт — причем мне именно доставляет удовольствие вычеркивать пункты карандашом. Секрет в том, чтобы научиться расставлять приоритеты. Важно тратить время только на то, что ценно и дорого. На все другое времени нет.

179

FRIENDS MAGAZINE

180

SPECIAL INTERVIEW Мир иллюстратора Не могу назвать себя художником — это звание нужно заслужить. Я — иллюстратор. Многому предстоит научиться — у меня нет художественного образования. С другой стороны, многие профессиональные мастера не могут и не знают, как себя реализовать или продать, если хотите. У меня достаточно заказов — особенно ценится ручная работа. Я не слежу за творчеством иллюстраторов. На подсознательном уровне все равно откладывается чужая манера, поэтому я избегаю «подсматривания» осознанно. Не хочется копировать, пусть даже в своей интерпретации. В этом смысле мне ближе изучение живописной классики: Эгон Шиле, Амадео Модильяни, Анри Тулуз-Лотрек, Густав Климт. Дома меня окружают мои собственные работы школьных времен. В детстве нас ничего не пугает, нам кажется, что нет ничего невозможного — я люблю свои старые работы за то, что они сохранили в себе этот дух. Мастерская Я давно мечтаю о собственной мастерской, у меня есть точное представление о том, какой она должна быть. Мне не хватает светлого пространства с большими окнами, где можно чувствовать себя свободно, где можно писать маслом огромные полотна. fb//THENORDAR/

181

FRIENDS MAGAZINE

Читайте много художественной литературы и не читайте книги в стиле «Как стать редактором» или «10 правил настоящего журналиста». Изучите для начала родной язык — всю его систему. Язык — основной инструмент редактора: и устный, и письменный.

•

Полюбите людей — их придется любить очень часто и интенсивно.

•

Научитесь отказывать. Убирать лишнее. Выбирать главное.

•

Будьте честным, смелым и уверенным в себе.

•

Благодарите.

182

SPECIAL INTERVIEW

183

FRIENDS MAGAZINE

184

INSPIRATION

О звуке как источнике вдохновения, радости и внутренней гармонии. Проект «МИРОЗВОН» использует особые обертонные музыкальные инструменты не только для того, чтобы дарить эстетическое удовольствие слушателям, но и для того, чтобы избавлять людей от стресса, болезней, неврозов и других пагубных последствий неспокойной, насыщеной жизни городских жителей. Такая музыка способна структурировать и гармонизировать все внутренние процессы в теле и эмоциях человека. фото: АНТОН ЧЕХОВ иллюстрации: САША ГОДЯЕВА организатор: MAKOTO DOJO

185

FRIENDS MAGAZINE

186

INSPIRATION

187

FRIENDS MAGAZINE

188

INSPIRATION

189

FRIENDS MAGAZINE

190

INSPIRATION

191

FRIENDS MAGAZINE

192

INSPIRATION

193

FRIENDS MAGAZINE

194

INSPIRATION

195

FRIENDS MAGAZINE

196

INSPIRATION

197

FRIENDS MAGAZINE

198

INSPIRATION

199

FRIENDS MAGAZINE

200

SPECIAL INTERVIEW

С любовью к Украине Именно прошлый, такой непростой год вдохновил многих творческих и деятельных людей на новые проекты и обратил наше внимание не вовне, а на нас самих и на красоту земли, на которой мы живем. С мыслями об Украине родился журнал о путешествиях La Boussole, Особенность нового журнала, помимо исключительно украинской тематики – нацеленность на эстетическую подачу материала. А то, как ребята собирали деньги для печати первого номера на краудфандинговой платформе «Спільнокошт» уже успело стать притчей во языцех среди издателей и журналистов, ведь мир печатных изданий переживает сейчас не лучшие времена . Но без вдохновения и любви нам всем не прожить, поэтому таким проектам как La Boussole в Украине быть.

• текст: КАТЯ ОШЕМКОВА фото: ЕЛЕНА ГРОЗА

201

FRIENDS MAGAZINE

202

SPECIAL INTERVIEW Инга, расскажите, пожалуйста, где вы учитесь и какие планы относительно профессионального будущего. Сейчас я студентка двух вузов: Одесского Национального Экономического Университета, в котором в данный момент заканчиваю третий курс факультета международной экономики, и ОНУ им. Мечникова, где учусь издательскому делу. В силу того, что на факультете журналистики я обучаюсь заочно, экономические знания у меня, как это ни парадоксально, преобладают. Тем не менее, я уже не первый год работаю в качестве журналистафрилансера, и именно эта сфера деятельности мне понятнее и ближе. Всё, что связано со словом — меня особенно привлекает. На каком этапе вы присоединились к проекту? С Татьяной Костиной, руководителем проекта, до момента создания журнала мы виделись лишь дважды. Для Одессы это и редкость, и роскошь, ведь здесь все друг с другом знакомы. Сейчас настоящее счастье осознавать, что наши взгляды на вещи совпадают с точностью до деталей: от подробного макета номера до цветовых решений и шрифтового оформления. Первый выпуск мы продумывали вместе, с чистого листа. У Тани была четко сформулированная концепция журнала, а над воплощением мы работали всей командой. Что такое La Boussole лично для Вас? Возможность делиться собственным миром с тем миром, который снаружи.

Как собиралась команда? С основной частью команды мы дружили или, по крайней мере, были знакомы. Нам нравится идея «маленькой семьи»: когда в команде люди понимают друг друга с полуслова, нет необходимости объяснять очевидные вещи. Откуда, как вам кажется, у людей вашего поколения берется смелость на создание столь амбициозных проектов, четкое представление о цели и знание, как и что делать? У меня нет универсального ответа на этот вопрос, но я точно знаю, что добрую половину всего за нас делает Вселенная. Всему своё время, и то понимание, «как и что» делать, приходит к тебе само. На момент запуска у нас не было ни бизнесплана, ни финансовых расчетов, не было даже маркетингового исследования, анализа рынка…Но огромная любовь к проекту привела нас туда, где мы есть сейчас. Как к вашей команде пришло осознание своевременности и необходимости журнала здесь и сейчас? Как я говорила выше, осознание приходит само собой, как бы ты ни настраивал себя на прагматизм. Все мы понимаем, насколько сложная ситуация сложилась сейчас в стране: тем не менее, именно культура призвана подбадривать и вдохновлять. Мы искренне верим в это. Каким вы представляли своего читателя, когда делали первый номер, и изменились ли ваши представления о нем после выхода журнала?

203

FRIENDS MAGAZINE

204

SPECIAL INTERVIEW

205

FRIENDS MAGAZINE Мы изначально ориентировались на тех, кто знаком с lifestyle-изданиями за рубежом: Kinfolk, Cereal, на тех, кому интересны культура родной страны, её маршруты. После выхода журнала мало что изменилось: наверное, аудитория стала только шире. Журнал разделен на четыре рубрики: город, детали, занятия, люди. Соответственно, каждый житель Украины может лучше узнать родную страну в разных аспектах, а её гость — открыть для себя, принять и полюбить.

«Эстетика La Boussole — это новый образ жизни, в который мы сами верим и о котором рассказываем » . Как проходит работа над номером, выработалась ли уже какая-то схема? Так как выпуск, как и сам город, «делают» люди, перед тем, как ехать в гости во Львов, мы уже представляли, с кем будем записывать интервью, где пить утренний капучино, какие крыши снимать на плёнку, а главное — нас самих находили радушные, искренние люди. Так же происходит и со следующим героем номера — у нас уже есть идеи относительно Харькова. А общий алгоритм работы над журналом выглядит приблизительно так: 1) Составление макета — самая объемная и ответственная часть работы, не считая вёрстки; 2) Сбор материала во время поездок; 3) Написание текстов, обработка фото; 4) Вычитка самих текстов и, наконец, 206

5) Вёрстка — самый любимый и он же — самый сложный этап. Чувствуете ли вы себя сейчас, после выхода уже второго номера более опытными? Чему вы научились в процессе работы, какие навыки и знания приобрели, какие с вами случились открытия? Конечно, сравнивать первый и второй выпуски даже не приходится. Одесский La Boussole стал почти что черновым вариантом, и нам самим смешно вспоминать, каким идеальным он казался нам всего-то два-три месяца назад. Львовский номер журнала значительно качественнее как по уровню печати, обработке снимков, цветопередаче, так и по информативной насыщенности. Единственное, что осталось неизменным — наша первоначальная идея, любовь к делу и стремление делать всё с максимальной отдачей. Как далеко вы заглядываете в своих планах? Какова периодичность журнала и насколько номеров вперед уже определены темы – пункты назначения? Не хочется загадывать наперед, но планы у нас, если честно, масштабные. Хочется вывести журнал на международный уровень, создать приложение для девайсов, заняться социальной частью проекта, увеличить объемы печати. Выходит журнал раз в три месяца, то есть раз в сезон. Эстетика La Boussole — это новый образ жизни, в который мы сами верим и о котором рассказываем. Главное — искренне отдаваться любимому делу и видеть в ответ горящие глаза, понимание и благодарность. Мы чувствуем, что многое можно сделать, когда люди вместе.

SPECIAL INTERVIEW

207

FRIENDS MAGAZINE Как родилось название журнала? Название La Boussole Таня Костина, руководитель проекта, придумала давно. В переводе с французского это слово означает «компас». Наш журнал разделен на четыре основные рубрики в соответствии со сторонами света, и мы всегда указываем направление на карте: «юг», «запад», «север», «восток». Французское название — вероятно, потому что английское было бы банальным, к тому же, французский язык в своё время считался богемным, тем более, в Одессе. Наш родной город имеет прямую историческую связь с Францией и первые номера самой первой в истории одесской газеты (начало девятнадцатого века) выходили именно на французском. Нам кажется, что La Boussole — название яркое, информативное и близкое по духу нашему изданию. Печать журнала – дорогое удовольствие. Как вам удалось найти деньги на выход первого номера? Чтобы пустить журнал в печать, нужно было финансирование. Необходимую сумму мы решили попросить у будущих читателей. На краудфандинговой платформе «Спільнокошт» собрали 30 тысяч гривен — на 10 тысяч больше, чем требовалось для старта проекта. Так у нас появились деньги на первый номер и лояльная аудитория. fb//laboussole.ua

208

U rb a n

s c e tchi n g

p r oje c t

рассказывает истории нашего окружения, мест, в которых мы живем и где пу тешествуем. Рука интерпретирует то, что видят глаза. Рады всем — без формального художественного образования и специальных инструментов.

Анонсы о м е ст е и вр е м е ни встреч f b//u sp.kyiv/ 209

FRIENDS MAGAZINE

210

CULTURE

нова я э ра у к раинс к о г о т е атра

А удио - театр the S C I S S O R S текст: ВИК ТОРИЯ ЛОСК У ТОВА ф о т о : Palok i o

211

FRIENDS MAGAZINE

212

CULTURE Говорят, что можно бесконечно смотреть на огонь, воду и на то, как кто-то работает. Мне же доставляет огромное удовольствие наблюдать за тем, как множество талантливых людей Украины собственноручно создают новое время. Так Артем Вусик (автор идеи, текстов и один из создателей галереи COME IN в Харькове), Валентин Смолянинов (фортепиано), Виктор Рекало (виолончель) создали аудио-театр the SCISSORS – театр одного актера и двух музыкантов. Это невероятное сочетание музыкального, актерского и литературного творчества, где зритель выступает непосредственным участником процесса. Он не видит привычного театрального действа, но за счет услышанного его воображение выдает фантастический результат, самостоятельно создавая картинку за картинкой. Я получила огромное удовольствие от сюрреалистичного спектакля, а также узнала у ребят, что это за новый формат, при чем тут ножницы и какова судьба украинского театра.

Расскажите, пожалуйста, о себе. Как сформировалась команда аудио-театра the SCISSORS и почему именно такой формат? Артем: Изначально у меня был текст. Мы встретились с Витей, я предложил формат аудио, чтобы придать текстам объемность, наполнить их, добавить звучание... Мы долго думали, как это все позиционировать. То есть это не концерт, не песни, не какой-то rock band, но, в тоже время, не обыкновенный театр. Это симбиоз музыки, литературы и театра в том числе. Поэтому родился формат аудио-театра. Если можно назвать датой рождения нашего театра первое выступление, оно у нас было 1 октября 2014 года. Вообще все наши репетиции, встречи, мысли, пробы – они длились с лета позапрошлого года. Мы прерывались, пробовали, разъезжались. В итоге поставили себе конкретную дату, чтобы наконец-то вынести все это на обозрение. Почему именно «ножницы»? Откуда такое название и связано

ли оно, например, с известным музыкальным коллективом Scissors Sisters? Артем: Scissors потому, что любовь к ножницам есть (смеются, - прим. ред.). Это я настаивал, парни не сопротивлялись... Валентин: Все-таки у него были ножницы в руках... (с улыбкой, - прим. ред.) В нашей работе ножницы часто позиционируются как символ. К примеру, есть у нас одна композиция, один из дней (первая постановка аудиотеатра представлена в виде 7 историй, 1 история – один день недели), когда странный чувак просыпается и ножницы сливаются с его рукой, он ходит по городу и «отрезает» вещи, которые с его точки зрения лишние у человечества. Артем: То есть ножницы выступают символом очищения. Виктор: Расскажу, как проходил репетиционный процесс. Материал для спектакля уже был, 2-3 дня мы занимались уже фактически настройкой 213

FRIENDS MAGAZINE света, звука. Я не знаю, реализовывали ли где-то такое в плане акустического соотношения фортепиано, виолончели и голоса. Валентин: Который не поет. Виктор: Да, который не поет. Потому, что то, что у нас здесь прозвучало, на самом деле технически очень сложно сделать. Валентин: Для каждого из нас в силу деятельности это какой-то совершенно новый эксперимент. Все мы вместе и по отдельности шли к тому, чтобы что-то найти, поскольку ориентиров не так уж и много было. И это очень здорово, так как мы с Витей академические музыканты. То есть наше поле деятельности – это исполнение произведений, в основном, давно умерших людей (смех, - прим. ред.). Виктор: Ну, дело тут не в академизме. В этот проект пришлось вложить все наши знания, которые есть в данный момент, по музыке, литературе. Чем вы занимаетесь в своей жизни кроме аудио-театра? Виктор: В общем-то я уже нашел определение, чем я занимаюсь – частными музыкальными проектами. Потому, что часто люди спрашивают: «А ты работаешь в филармонии?», «А ты работаешь в оперном театре?». Вот почему-то у людей обязательно такой стереотип, что музыкант должен работать или в филармонии, или в консерватории, или в оперном театре. Казалось бы, у нас жизнь культурно очень богата в Харькове. Но реализоваться людям, у которых есть свежие идеи и свой собственный взгляд на вещи, очень сложно, пока не появятся 214

такие галереи, как COME IN. У нас был концерт в «Пинтагоне», но мы считаем, что там не получилось выступить так, как бы нам хотелось. Эта площадка (галерея) наша собственная, мы здесь делали все сами. Мы сделали сами свет, звук, очень долго над этим работали и знаем, что этот конструктор будет работать так, как нам нужно. Вопрос творчества часто именно так и стоит...

«Для каждого из нас в силу деятельности это какой-то совершенно новый эксперимент » . То есть у нас реализовать свои идеи очень сложно на самом деле. Поэтому приходится объяснять, что я не работаю в филармонии, потому что имею опыт работы с такими государственными структурами и знаю их плюсы и минусы. Но больше у них, к сожалению, минусов. Они, думаю, не обидятся на это, потому что все свои минусы знают. Наше окружение смотрит на образование галереи, как на глоток свежего воздуха. Это большое везение и большое счастье, что есть такая площадка, потому что, если бы мы работали в филармонии, то мы бы этот спектакль на елках бы детских показывали (смех, - прим. ред.). Мы с радостью пришли к тому, что делаем на нашей площадке, какие концерты даем. Потому, что с самого знакомства с Артемом мы все время говорили: «Чувак, но у нас же нет площадки, где бы можно было реализовать все свои идеи». Мы бы нигде в Харькове не смогли сделать свой спектакль лучше, чем сделали здесь.

CULTURE Валентин: Я только что окончил ассистентуру-стажировку в Харьковской консерватории, продолжаю работать там и в десятилетке – это школа – в качестве преподавателя, концертмейстера. Всего по чуть-чуть, практически уже от этого отошел и, в общем-то, тоже начинаю заниматься какими-то другими проектами. В частности, сейчас занимаюсь развитием идей Артема вокруг этой галереи. Например, таким проектом как концерты-лекции – это до конца весны. Буду размышлять на тему актуальности классической музыки в современном мире, зачем она нужна и насколько сложна на самом деле, можно ли ее вообще слушать неподготовленному слушателю. Таких лекций будет несколько в рамках лекционного курса. Я не все буду вести, но буду курировать музыкальную часть. В каком-то смысле сейчас моя профессиональная сфера близка к Витиной, да, это частные проекты. Потому, как академический мир достаточно консервативен и там больше сложностей в осуществлении каких бы то ни было задумок. Артем: Я актер, актер театра «Прекрасные цветы» и актер театра кукол. Но из театра кукол я недавно ушел на разовые спектакли и сейчас участвую в нескольких. В начале вашего выступления было сказано, что спектакль о несуществующем человеке и неизвестно, существуем ли мы все вообще. Поясните, пожалуйста. Артем: Здесь имелось в виду существование относительно миров, параллельных миров. Те обстоятельства и те условия, в которых происходили действия с героем, они не совсем

реальны. Но, при этом, о том, что есть реальность, можно тоже подумать. Это такой очень философский вопрос и мне нравится в нем копаться, потому что мысль о других мирах окрыляет. И поэтому хочется додумывать, фантазировать, искать в этом направлении. Это также провокация людей. Как это «не существует?!», что значит «не существует?!». А потом зритель понимает, что имелось в виду. Расскажите, как создаются такие вот сюрреалистичные, необычные тексты? Что вдохновляет на их написание? Артем: Это долгая и щепетильная работа. Тексты очень часто меняются, куски выбрасываются, добавляются. Иногда я не могу понять, нужно ли это слово или эта запятая, чтобы хорошо звучало. Все очень выверено, потому что в этом случае текст является тоже музыкой, и она должна звучать правильно – темпоритмично правильно, эмоционально правильно. Очень много нюансов, которые заставляют отрезать все лишнее. Как Пушкин. Все же думают, что он встал так утречком и – раз, два, три! Если посмотреть его черновики, у него на полях столько написано! Он менял все по триста раз. Добиться правильного эффекта можно только усердной работой. Виктор: Ты нам никогда такого не говорил! (смех, - прим. ред.). Артем: Я всегда говорил: «Не напрягаемся, работаем в кайф!». Вдохновляет многое, естественно. Вдохновляет Хармс, например. Когда я почитал его, может быть, появилось какое-то подражание, но, если у Хармса

215

FRIENDS MAGAZINE фантастический реализм абсурдный, то я постарался добавить сюрреализма и нуара. Я вот всегда говорю ребятам, что это такой жанр аттракционов: каждая следующая сцена должна быть построена так, чтобы зритель ну никогда в жизни не понял, почему в эту сторону повернули и как это можно объяснить. А это не нужно объяснять. Это и есть этот жанр, когда все строится на наслоении, на каких-то суперповоротах. Образно мы сидим с маленикими ведерками холодной воды и каждую сцену выливаем на зрителя. Хочется добиться того эффекта, когда постоянно происходит какой-то мыслительный процесс, чтобы человек постоянно находился в возбужденном состоянии. Это у вас хорошо получается. Какие музыкальные произведения прозвучали в вашем спектакле? Валентин: Сначала Артем читал текст, а мы интуитивно импровизировали. Сам стиль родился практически мгновенно. Мы сразу определили, что это сюр. Сюр в музыке – это достаточное авангардное направление, атональное. Так вот и родилась первая композиция. Исходя из тенденций, которые мы нащупали случайно, уже выстраивали все остальные. Что-то в контраст, с цитатами из каких-то композиций – какие-то просто по приколу, какието действительно исходя из текста. Там огромное количество отсылок к Рахманинову. Иногда очень много на подсознательном уровне вкладывается. У нас постоянно фигурирует тема Diez Irae – это григорианский хорал, «тема смерти». Причем в разных формах – в смешных, гротескных, в форме вальса. Она там постоянно крутится, мы сами ее только потом обнаруживали. Поэтому, это можно назвать абсолютно коллективным творчеством.

216

Артем: Мы называем это «коллективным бредом». Валентин: Да, по-моему, лучше и не скажешь. Мы попробовали нащупать нечто новое для всех нас. Виктор: Та музыка, она без Артема абсолютно бессмысленна. Было пару раз, когда мы говорили о том, чтобы написать дома. Не получается. Поэтому эффект сиюминутного рождения, импровизация, которая присутствует, она связана с текстом, как с живым человеком, и это невозможно все отдельно записать. У нас черновики, как у Пушкина (смех, - прим. ред.). Валентин: Это конструкции. Мы запоминали и записывали, что за чем идет, какие разделы, а главное – где в тексте меняются те или иные музыкальные формы. Виктор: Еще было очень много материала от Артема с тем, как он это хочет и видит. Те музыкальные фрагменты и треки, которые он присылал, мы все имели ввиду. Хоть и получилось все по-другому, но, если бы этого не было, было бы сложно. Валентин: Артем нас заразил атмосферой «чего-то», что он хотел, мы договорились и это «что-то» начало получаться. Вот у нас в спектакле семь композиций. По сути, мы их сделали за семь встреч. Потом пошел разбор и уточнения, и это заняло в десять раз больше времени. Что-то мы по десять раз переделывали, а потом могли возвратиться к изначальному импровизационному варианту, но уже как-то осознанно. В текстах все время фигурирует девушка в красном. Почему? Артем (с улыбкой, – прим. ред.): Ну, это же классика! Есть просто еще такая

CULTURE

217

FRIENDS MAGAZINE

218

CULTURE

219

FRIENDS MAGAZINE безусловная любовь к эстетике неонуаровских фильмов 50-х, 60-х. Там в секте классные ребята, детективы, шляпы... Естественно, там есть и красавица! Мы ведь своего рода тоже занимаемся симбиозом, и мне хотелось, чтобы этот герой был нуаровским. А куда без девушки, без истории любви? Опять же, у нас эта история любви помечена тоненькой красной ниточкой. Виктор: Вот эта «суббота». Если бы кто-то сказал, что у нас такое будет, мы бы его убили (с улыбкой, - прим. ред.). Это, кстати, единственная композиция, которая нами с Валиком написана специально для встречи героя с этой девушкой, потому что мы поняли, что это требует особого внимания. (Это единственный день недели в спектакле, в котором представлено практически одно музыкальное сопровождение без слов, прим. ред.). Планируете ли вы выступления за пределами Харькова и заграницей? Артем: Конечно, планируем. Перед первым выступлением мы совершенно не понимали, какая будет реакция у публики. Я написал пост в социальных сетях, что может быть первое и последнее выступление, мол, кому интересно, приходите. Я действительно думал, что мы можем сыграть, а люди скажут – ну, что-то непонятное. А потом у нас начали спрашивать, когда мы еще будем выступать, говорили, что хотят друзей привести. Конечно, это стимулирует, заставляет работать. Если это комунибудь нужно, то безусловно уже есть другие, новые идеи, как это делать, в какую сторону двигаться. Мы уже понимаем, что лучше работает, что не так хорошо. Поэтому, я думаю, что мы будем 220

развивать этот проект, тем более просят (улыбается, - прим. ред.). Виктор: Есть парадокс харьковской публики. Нет, к примеру, культуры академической музыки, мало суперских фестивалей больших. И всегда к подобным проектам, как правило, артисты относятся как «вот мы сейчас сыграем и не знаем, как оно будет, у нас никто этого не знает, никто этого не любит...». А люди к этому относятся так, как будто они ждали этого всю жизнь, как будто им только это и нужно было. Мы будем развивать проект уже без страха и мыслей о том, как пойдет. а потом могли возвратиться к изначальному импровизационному варианту, но уже как-то осознанно. Может, добавятся еще музыканты, актеры или девушка в красном? Артем: Чем меньше людей, тем легче найти у них вот эти «электроны», чтобы подключиться. Но, вот было бы круто, если бы где-то звучала труба. Вот это единственное, что, может быть, стоило бы добавить. Какова ситуация с театром в Украине? Артем: Плохая ситуация. Меня не устраивает. Главная проблема в том, что нет конкуренции. Например, наш театр «Прекрасные цветы», мы крутимся в Харькове, у нас есть свой зритель. Может быть, так неправильно говорить, но у нас не с кем соревноваться. Понятно, что мы стремимся быть лучше, но когда ты видишь, что кто-то сделал что-то крутое, то тебя это больше стимулирует. Катастрофически мало театралов. И даже те, которые есть, они, мягко говоря, не идут в ногу со временем.

CULTURE В Киеве ситуация поинтересней, потому что там есть Троицкий, – спасибо ему огромное. Мало кто этим болеет, что ли. Потому, что на западе, в Европе, – куда они шагнули в сфере театра, нам до этого еще далеко. Конечно, можно искать камни преткновения в нашей государственной системе культуры, тут ничто никак не спонсируется, не помогается. В театре государственном работать почти невозможно, потому что там требуется большая отдача, но за копейки. Поэтому вот такие малые формы – это и есть вот та ниточка спасения. И я думаю, что будущее за такими авторскими, очень унитарными проектами, кричащими. И людям это нужно, они пишут после концерта, что они не ожидали такого, что это нечто классное и новое. Что делать? Нужно работать, ориентироваться не на своих коллег в Харькове. За конкурентов нужно брать людей, которые действительно стоят высоко, что мы и стараемся делать. Я думаю, все будет хорошо, потому что все главные культурные перевороты, они как раз были вот на этих вот срезах революции, когда все было очень страшно. Именно в это время и происходило все самое значимое для государства, для страны. Нам остается только не останавливаться и поддерживать это дыхание. Что для каждого из вас значит успех? Валентин: Это когда зритель с тобой на одной волне. Когда тебе удается услышать отклик, что бы ты не делал на сцене, и понять, что ты как-то зацепил людей. Образовалась некая связь и происходит общение, вы говорите об одном и том же и тебя понимают. Когда ты говоришь и тебя понимают – это не так просто и бывает нечасто, особенно

когда ты говоришь на языке мертвых композиторов. Вот это и есть успех. Артем: Когда работа не проходит мимо зрителей. Когда действительно люди обсуждают, задают вопросы, интересуются. Не когда пришел, посмотрел концерт, спектакль, пошли выпивать. Мне кажется, что успех – это когда ты услышан, когда тебя цитируют, то есть оно продолжает жить. Когда видишь, что это все действительно нужно и вдохновляет людей на их какуюто работу, на их действия, творчество. Конечно, это все лирика и артистам тоже нужно кушать, но, я думаю, что если все делать честно и искренне, то остальное приложится. Виктор: Для меня успех – это возможность реализовать то, что ты задумал. Так же, как Артем говорил о зрителях, о том, что концерт прошел, и все не выпивать пошли, а обсуждают увиденное... Так вот, если даже мы после концерта решили расслабиться и пошли выпивать, но нас не отпускает, нам хочется создавать такие проекты и такую музыку – это и есть успех для артиста. Нужно сказать, что это внутренний успех. Внешний успех – это когда мы говорим о внешних проявлениях. Есть еще внутреннее проявление творческой личности, когда успех внутри тебя, когда ты чувствуешь, что тебе надо делать, хочешь это делать, и это приносит тебе удовольствие; ты нуждаешься в общении со зрителями, в каких-то новых формах, в реализации идей – это и есть внутренний успех как артиста и как художника. vk//YESMANYOURIGHT

221

FRIENDS MAGAZINE

АНЯ ЛОБАНОВА @ANNYMORESEA BAKER

AND

POET

ФУД-БЛОГЕР АНЯ ЛОБАНОВА ПОДЕЛИЛАСЬ С FRIENDS MAGAZINE РЕЦЕПТАМИ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ И УДАЧНОГО ФУД-ФОТО текст: НАТАША ДЕНИСЮК фото: АНЯ ЛОБАНОВА, АЛЕНА ЛОБАНОВА иллюстрации: САША ГОДЯЕВА стилист: НАСТЯ ПОБЕРЕЖНА

FOOD FOOD

223

FRIENDS MAGAZINE

«Я заангажирована осенью — я родилась в этовремягода.Вообще,осенькак-тонеприлично забрала себе все, что я люблю: все оттенкиоранжевого,шерстяныевещи,теплые шарфыиочки,потомучтоведьещеяркосветит солнце и идеальную в моем понимании температуру воздуха — от 0 до +5°C.» 224

Марина Булацкая, «Местная еда»

FOOD FOOD Сладкие кадры Те, кто хоть раз в жизни фотографировал еду, знают — это дело не из легких. Неподходящий ракурс, не то освещение, и вид она будет иметь, мягко говоря, — неаппетитный. Поэтому среди фотографов не так часто можно встретить тех, кто любит работать со съедобными объектами, а тех, кто делает это виртуозно — еще реже... Редакции Friends, которая любит не только есть вкусную еду, но наслаждаться ею эстетически, удалось найти такого человека. Хрупкая девушка Анна Лобанова снимает еду вдохновенно, трепетно, создавая в своих кадрах настоящие натюрморты, которые ежедневно оценивают более 32 тысяч пользователей Instagram, подписанных на страничку @annymoresea. Аня не только фотографирует еду, но и сама ее ежедневно и с любовью готовит под заказ. Быть может секрет привлекательности ее кадров именно в этом? Мы решили не гадать, а лично расспросить девушку о том, где она черпает идеи, на что снимает и что посоветует начинающим фудфотографам. О кулинарии Увлечение кулинарией началось с обычных попыток приготовить что-то для близких, а потом я поняла, что это у меня неплохо получается, и из спортивного интереса захотелось пробовать все более и более сложные рецепты. Пока что выпечка — это не моя основная работа. Сейчас очень сложно выживать только на этом, но я мечтаю о том, что когда-нибудь смогу заниматься только ею и фотографией. Пеку я сама, команды у меня нет. Наверное, это и к лучшему! Я бываю невыносимой — знаю, как именно должен быть порезан шоколад или сколько теста нужно класть в формочки для маффинов, и когда это будет делать кто-то другой, то, наверняка, буду нервничать :). Первыми клиентами были друзья и друзья друзей, а дальше сработало сарафанное радио и странички в соц.сетях. Об увлечении фотографией Я начала снимать собственные кулинарные произведения для рекламы в Instagram, но так увлеклась, что в какой-то момент перестало быть понятно — я снимаю, то, что готовлю, для того, чтобы пиарить свое мини-дело или готовлю, для того, чтобы затем это красиво снять :). Фото и выпечка — это то, от чего я получаю невероятное удовольствие, и я благодарна своей сестре, являющейся очень хорошим фотографом, за то, что она заразила меня этим увлечением. Сейчас снимаю на Iphone 5c и на Canon 350d+ обьектив 50 мм. 1.8. О дружбе Дружба — это когда ты можешь быть собой, не притворяться и не стараться быть лучше, чем ты есть. О вдохновении Вдохновение — это состояние внутреннего полета души. Лично я вдохновляюсь когда готовлю, пишу стихи, нахожу новую музыку, мечтаю и залпом читаю книги.

225

FRIENDS MAGAZINE

Советы н а ч и н а ющ и м ф у д ф о т о г р а ф а м : 1. Старайтесь размещать предметы таким образом, чтобы в кадре не было слишком много пустого пространства. Однако, нагромождать композицию также не стоит, старайтесь почувствовать и найти некую гармонию в количестве предметов.

2. Лично я люблю, когда предметы отображаются на фотографии не полностью. Вполне допустимо, чтобы по краям кадра выглядывали углы тарелок или еды.

3. Попробуйте внести некую живость в кадр: рассыпьте сахар, разбросайте ягоды по столу, небрежно положите вилку.

4. Одним из самых важных компонентов фото является свет. Как по мне, всегда лучше снимать с естественным освещением.

5. Рассматривайте работы хороших фудфотографов, вдохновляйтесь, берите на заметку построение кадра.

6. В фудфотографии также очень важна поверхность, на которой вы фотографируете, именно она создает основное впечатление от кадра. Экспериментируйте, пробуйте разные варианты. Лично мне больше всего нравится дерево.

226

FOOD

227

FRIENDS MAGAZINE FRIENDS MAGAZINE

228

FOOD FOOD

229

FRIENDS MAGAZINE FRIENDSMAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

230

FOOD FOOD

231

FRIENDS MAGAZINE

232

FOOD

М АФФИНЫ С КЛ Ю КВОЙ И Ш ОКОЛА Д О М Просейте в миску муку с разрыхлителем, а потом добавьте сахар и смешайте всё. В отдельную миску вылейте жидкие ингредиенты: молоко, йогурт, растительное масло и яйца. Перемешайте. В мучную смесь вылейте жидкие смешанные ингредиенты и перемешайте. Добавьте клюкву и шоколад по вкусу (много! много шоколада и клюквы!). Разложите тесто по формочкам. Приступим к ореховой посыпке. Нарезанные на небольшие кусочки орехи засыпьте коричневым сахаром и перемешайте. Этой смесью посыпьте маффины. Отправьте в духовку при 180 градусов на 30-40 минут. Приятного аппетита!

233

FRIENDSMAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

234

FOOD

235

FRIENDSMAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

236

FOOD

237

FRIENDS MAGAZINE

КЕК С

С

С УХОФРУКТА М И

Этот кекс требует предварительных подготовлений. Изюм надо промыть, а крупные цукаты — измельчите. Залейте цукаты ромом, накройте и уберите в холодильник минимум на сутки. Они должны будут впитать в себя весь алкоголь. Иногда подходите и перемешивайте цукаты ложкой, чтобы впитывание проходило равномерно. Также вытащите сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело нагреться до комнатной температуры. Перед приготовлением кекса вмешайте в цукаты 40 граммов муки: это делается для того, чтобы при выпечке они не опустились на дно кекса. Сливочное масло размешайте с сахаром вилкой, а потом взбейте с помощью миксера. По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно размешайте тесто, добавьте сухофрукты и снова размешайте. Потом добавьте орехи и перемешайте. Формы для кекса смажьте маслом и равномерно распределите тесто. Поставьте кекс в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут при температуре 170 градусов, затем уменьшите до 150 и готовьте еще около 30-40 минут (всё зависит от духовки и размера формы). Готовность кекса нужно проверять зубочисткой или спичкой: она должна выходить из середины кекса сухой. Готовый кекс остудите и выньте из формы, а потом упакуйте в пергаментную бумагу или пищевую пленку и отправьте в холодильник вызревать хотя бы несколько дней (лучше, конечно, на неделю). Хранится он в холодильнике до 1 месяца. С каждым днем кекс все больше пропитывается ромовыми цукатами. Перед подачей можете пропитать кекс сиропом, делая маленькие углубления зубочисткой, а также покрыть его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

238

FOOD FOOD

239

FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

240

FOOD

241

FRIENDS MAGAZINE MAGAZINE FRIENDS

242

FOOD

243

FRIENDS MAGAZINE

ТОРТ С

С

ЛИВО

ЙО Г У РТОВЫМ Ч

Н

ЫМ

И

КРЕМОМ

Сначала мы приготовим крем из сливочного сыра, чтобы он успел охладиться в холодильнике перед нанесением на торт. Масло для крема нужно вынуть из холодильника на ночь или хотя бы на пару часов, чтобы оно было мягким. Сливочный сыр же должен быть холодным. Смешайте ложкой сахарную пудру с маслом, чтобы масло начало впитывать пудру. Потом взбейте смесь миксером. Добавьте сыр и снова взбейте минут 5. Поставьте крем в холодильник. Духовку разогрейте до 190 градусов. Сначала испечем бисквит: взбиваем желтки с 2/3 колличества сахара в тягучий светлый крем. Белки взбиваем до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, взбиваем до плотностого состояния. Смешиваем белки с желтками. Просеиваем в яичную смесь муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем молоко и снова перемешиваем. Отправляем в духовку на 25-30 минут. Готовый бисквит остужаем, разрезаем на 3 коржа и каждый корж пропитываем смесью из рома и сиропа (можно обойтись чем-то одним). Лучше, конечно, дать бисквиту настояться пару часов или ночь. Теперь займемся йогуртовым кремом. Банан превратим в пюре с помощью вилки или блендера. Смешаем банановое пюре с йогуртом (я брала клубничный). А теперь приступим к сборке торта: между первым и вторым коржом наносим йогуртовый крем, раскладываем часть порезанного на кружочки банана и наносим сливочный крем. Между вторым и третьим коржом наносим сливочный крем и кладем поверх него бананы. Накрываем третьим коржом. И теперь приступим к обмазке торта оставшимся кремом. Это можно сделать с помощью кондитерской лопатки или широкого ножа. Для декора можно засахарить фрукты. Для этого отделяем белок от желтка. Желток нам не понадобится. Белок взбиваем в пену, наносим эту белковую смесь на фрукты с помощью кисточки, даем немного высохнуть и посыпаем сахаром. Я также положила веточку розмарина и пару долек мандарина. Получился очень зимний вариант. Приятного аппетита!

244

FOOD

245

FRIENDS MAGAZINE

SPRING HAS COME фото: Е ЛЕНА ГР ОЗА модель: ДАРЬЯ КОЛОМИЕЦ

246

INSPIRATION

247

FRIENDS MAGAZINE

248

INSPIRATION

249

FRIENDS MAGAZINE

250

INSPIRATION

251

FRIENDS MAGAZINE

252

INSPIRATION

253

FRIENDS MAGAZINE

254

INSPIRATION

255

FRIENDS MAGAZINE

256

CHARITY & SOCIAL

БОЛЬШОЕ С Е Р Д Ц Е ИНТЕРВЬЮ С ВАЛЕНТИНОМ ДЕСЯТНИКОМ, ПЕРВЫМ ОФИЦИАЛЬНЫМ СОТРУДНИКОМ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОГО ФОНДА «ТАБЛЕТОЧКИ» • текст: НАТАША ДЕНИСЮК фото: АНЯ МИЗЮНСКАЯ

257

FRIENDS MAGAZINE

«Я понял, в чём ваша беда: вы слишком серьёзны. Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа. Улыбайтесь!», — эта фраза из культового фильма «Тот самый Мюнхгаузен», произнесенная главным героем в самом финале, стала для Валика Десятника, первого официального сотрудника фонда «Таблеточки», одной из самых ключевых в его жизни. И действительно, этот остроумный парень почти всегда улыбается и, кажется, что он способен заразить позитивным настроем и вдохновением даже самых отъявленных циников. Выпускник КиевоМогилянской Академии занимается «Таблеточками» уже несколько лет, с тех пор как впервые привез больным деткам из Испании лекарства, которые у нас не достать. За это время он принял участие в бесчисленном количестве проектов, направленных на помощь малышам из Киевского детского центра онкогематологии Охматдета, среди которых покупка столь необходимой для полноценной терапии техники, дорогостоящих лекарств, а из последнего достижения (которым Валик особенно гордится) — ремонт этого самого отделения. Теперь, благодаря ярким краскам и рисункам на стенах, оно выглядит куда более позитивно. Вдохновившись деятельностью этого замечательного фонда, редакция журнала Friends встретилась с одним из основных его участников в стенах обновленного центра онкогематологии Охматдета и расспросила Валентина Десятника о его самом первом задании для «Таблеточек», трудностях, с которыми сталкиваются подобные организации, и о том, с чего начать тем, кто хочет заняться благотворительностью.

258

CHARITY & SOCIAL

259

FRIENDS MAGAZINE Как ты попал в «Таблеточки»? Очень банально — взялся привезти необходимое лекарство из Европы и потом уже не смог остановиться :). Весной 2012-го года мы с друзьями принимали участие в Барселонском полумарафоне, и я «раскрутил» коллег на покупку средства от стоматита «Дактарин» для маленьких пациентов киевского Центра онкогематологии и трансплантации костного мозга НДСБ «ОХМАТДЕТ». Мы опустошили запасы нескольких аптек в столице Каталонии и разбросали «улов» по чемоданам. Помню тогда очень переживали по поводу общения с таможенниками, но все обошлось, и в результате мы передали основательнице фонда Оле Кудиненко 56 тюбиков препарата. Так мы с ней и познакомились. После этого события я стал активно поддерживать инициативу: переводил денежки, распространял информацию в своих кругах общения, принимал участие в акциях, организованных «Таблеточками». А в январе 2013 года стал донором тромбоконцентрата в онкоотделении ОХМАТДЕТа. Там, разговорившись с мамой моего реципиента, узнал, как сильно больным деткам помогают «Таблеточки». Выйдя из отделения, написал смс Оле Кудиненко: «Оля, ты — богиня! :) Давай я буду вести твиттер «Таблеточек». Спустя несколько дней получил ответ: «Да, конечно! А кто это?». Вот так я и стал частью команды, а в апреле 2014 года перешел на фулл-тайм работу в фонд, став его первым официальным сотрудником! На данный момент, кроме правления, нас уже пятеро в команде, это открывает возможности для реализации идей и более основательной работы. Мы растём во всех направлениях.

260

Позже все больше и больше подключался к другим проектам команды, очень импонировал и заряжал позитивный и прагматичный подход к решению любых вопросов.

«... наши люди — фантастичны! Тот положительный фидбек, который мы получаем от людей, поддерживающих нашу работу, окрыляет и помогает в трудные минуты » . Каким было твое первое задание в рамках проекта? Кроме описанных выше, особняком стоит акция по продвижению нашей инициативы под кодовым названием #наТаблеточки. Для участия в ней необходимо было сфотографироваться с соответствующим хеш-тегом и рассказать своим читателям о том, почему ты поддерживаешь нашу инициативу. Простенько, но со вкусом, все как мы любим :). В результате в акции приняли участие Каша Сальцова, Евгений Ихельзон, Марко Галаневич, Антон Носик, Дима Шуров, Сергей Кузин, Соня Сотник и многие другие люди, которым мы очень благодарны за постоянную поддержку. Есть близкие друзья среди больных деток?

CHARITY & SOCIAL Пытаюсь не давать волю эмоциям, и не привязываться сильно к ребяткам, сохранять эту тонкую грань. Первая реакция на увиденное, услышанное всегда трансформируется в задания для содержимого черепной коробочки: «Как помочь?», «Какие ресурсы необходимо подключить?», «Как создать благоприятные условия для того, чтобы ребенок боролся за жизнь и не падал духом?». Расскажи о процессе помощи на всех стадиях? Как это работает? Мы работаем благодаря частным и корпоративным жертвователям и используем процент от собранного на обеспечение административной деятельности фонда. За прошлый год, начиная с апреля это соотношение составило порядка 3-4%, хотя по законодательству мы имеем право на 20% от собранных средств на админрасходы. Помощь от государственных структур — это своевременное и качественное выполнение обязательств по обеспечению лекарствами, по оплате операций, которые в нашей стране, к сожалению, не проводятся. Крайне редко, но нам удается быть свидетелями чуда эффективности в работе госструктур. Пытаемся максимально влиять на эти процессы, есть некоторые успехи, но пока это капля в море. Хорошая новость — то, что мы не собираемся сдаваться в защите интересов наших подопечных тяжелобольных детей. Много ли в Украине людей, готовых помогать другим? Да, конечно же, наши люди — фантастичны! Тот положительный фидбек, который мы получаем от людей, поддерживающих нашу работу,

окрыляет и помогает в трудные минуты. Много ли таких людей, мы с вами имеем возможность понять исходя из последних событий в стране. Сейчас, кажется, что буквально вся страна так или иначе задействована в помощи другим. Это опять же придаёт сил и дает надежду на то, что когда все ужасы войны закончатся, мы уже не сможем быть менее отзывчивыми и добрыми и помощь другим войдёт в привычку, станет неотъемлемой частью жизни каждого украинца. С какими сложностями сталкиваетесь? Очень вредят в работе благотворительного фонда мошенники, которые своими аферами закладывают мину под любую фандрейзинговую инициативу. Здесь очень важно каждому из нас ощущать свою ответственность и всегда максимально скрупулезно подходить к вопросу помощи. Прежде всего нужно убедиться в честности и действенности той или иной инициативы, и только после этого доверять им свои ресурсы — эмоции, время, деньги. Не уверен, что они будут использованы по назначению, в открытых источниках не нашел отчетов о работе инициативы, не получил рекомендации от моральных авторитетов — лучше не рисковать. Какие ваши ближайшие планы? Мы сейчас готовимся к запуску горячей телефонной линии психологической помощи родителям тяжелобольных детей. Реализация этого проекта — наш вклад в разрешение проблемы получения информационной и психологической поддержки родителями, которые столкнулись с жестокой реальностью 261

FRIENDS MAGAZINE

262

CHARITY & SOCIAL и ищут ориентиры, ищут помощи. Также сейчас хотим более активно способствовать развитию подросткового волонтёрства в нашей стране. Специально для этого активно налаживаем связи с администрациями киевских школ, лидерами школьного самоуправления, родительскими комитетами. Дети — наше будущее и очень хотелось бы, чтобы они с подросткового возраста становились социально ответственными и учились помогать другим. Что посоветуешь людям, которые хотят и готовы делать добрые дела, но не знают с чего начать? Начинать всегда стоит с начала :). Выбрать сферы, в которых можно быть полезным, искать единомышленников, вовлекать в работу, в хорошем смысле слова «заражать» родных и близких. Приходите в организации, которые вам нравятся, знакомьтесь и предлагайте свою помощь. Все у вас получится! :) Видишь ли ты, как можно популяризировать благотворительность в нашей стране? Мы на правильном пути, мне кажется. Чем профессиональнее и интереснее будет представлена работа существующих благотворительных организаций, тем больше будет последователей и желающих так же внести свой вклад в популяризацию благотворительности. Нам необходимо сотрудничество, поддержка и осознание своей ответственности максимальным количеством людей доброй воли. Обязательно нужно искать и привлекать единомышленников в любой сфере

деятельности, вместе мы — сила! «Все, что ты отдаешь, — навсегда твое. Все, что оставляешь себе, рано или поздно исчезнет». Расскажи, чем увлекается и какими произведениями вдохновляется человек, находящий столько сил для благотворительности? Люблю бег на длинные дистанции, прошлой осенью осуществил свою давнюю мечту и пробежал полную марафонскую дистанцию с хорошим временем. Доволен. Сейчас ищу новых вершины для покорения. Из литературы люблю классические большие романы Ремарка, Пастернака, Достоевского, они очень многое дали мне в период формирования жизненных ценностей. В школе благодаря сильнейшему учителю украинской литературы трепетно полюбил творчество Коцюбинского, Хвылевого, Багряного, Гончара. В свое время меня очень вдохновила биография американского велогонщика Лэнса Армстронга «Возвращение к жизни. О спорте и победе над раком». Любимых фильмов очень много, но особняком, наверное, стоят шедевры родом из детства. Например, «Тот самый Мюнхгаузен» с финальным монологом героя Олега Янковского, который знаю на память: «Я понял, в чём ваша беда: вы слишком серьёзны. Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа. Улыбайтесь!». О чем мечтаешь? Это на самом деле самый сложный вопрос из всей нашей беседы (смеется). Очень хочу, чтобы мои будущие дети 263

FRIENDS MAGAZINE гордились своим отцом, это главный стимул всей моей жизни. Для страны хочу развития медицинской инфраструктуры, хотя бы до уровня успешного проведения операций по трансплантации костного мозга от неродственного донора. На данный момент мы вынуждены собирать сотни тысяч евро и инвестировать их в медицину западных стран. Мечтаю о том, чтобы дети не болели, а старики — имели достойную старость. Что помогает улыбаться по утрам? Я — жаворонок, поэтому мне намного сложнее улыбаться вечером :) С утра помогают включиться в ритм спорт, контрастный душ, какой-нибудь фруктово-овощной фреш. Есть люди, которые вдохновляют, дают силы, чтобы помогать другим? Да, их очень много в моей жизни! Коллеги по фонду, которые своей работой меняют сотни детских судеб. Родители деток, которые не опускают рук, несмотря ни на что. Волонтеры, которые вкладывают всю душу в свои проекты и проектики. Но больше всего вдохновляют успешные истории борьбы с тяжелыми заболеваниями, это огромнейшая доза вдохновения и стимул для более эффективной каждодневной работы. fb//TABLETOCHKI

264

265

FRIENDS MAGAZINE

266

FOOD

267

FRIENDS MAGAZINE

268

FOOD

269

FRIENDS MAGAZINE

270

FOOD FOOD

С эндвич с семгой и авока до

271

FRIENDS MAGAZINE

272

FOOD

273

FRIENDS MAGAZINE

274

FOOD

275

FRIENDS MAGAZINE

276

FOOD

Панкейки с бананом и шокола дом

277

FRIENDS MAGAZINE

278

INSPIRATION

U B U D V I B E фото: ПОЛИНА ИЛЬЧЕНКО

279

FRIENDS MAGAZINE

280

INSPIRATION

281

FRIENDS MAGAZINE

282

INSPIRATION

283

FRIENDS MAGAZINE

284

INSPIRATION

285

FRIENDS MAGAZINE

286

INSPIRATION

287

FRIENDS MAGAZINE

288

INSPIRATION

289

FRIENDS MAGAZINE

290

INSPIRATION

291

FRIENDS MAGAZINE

292

INSPIRATION

293

FRIENDS MAGAZINE

294

INSPIRATION

295

FRIENDS MAGAZINE

296

INSPIRATION

297

FRIENDS MAGAZINE

298

INSPIRATION

299

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ НОВОСТЯМИ В FACEBOOK