2011 Jaarverslag FrieslandCampina

Jaarverslag 2011 Koninklijke FrieslandCampina N.V.

1

Jaarverslag 2011 Koninklijke FrieslandCampina N.V.

Bijschrift bij omslag: Melk is een van de rijkste natuurlijke bronnen van essentiĂŤle voedingsstoffen. Vanuit de nutritionele kracht van melk voorziet FrieslandCampina consumenten overal ter wereld van gezonde voeding die op duurzame wijze is geproduceerd.

2

Toelichting In dit jaarverslag worden de financiële resultaten en de belangrijkste ontwikkelingen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. (hierna FrieslandCampina) over het jaar 2011 gepresenteerd.

De jaarrekening is opgemaakt per 31 december 2011. De cijfers 2011 en de vergelijkende cijfers 2010 zijn opgesteld in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards, voor zover aanvaard door de Europese Unie (EU-IFRS).

De melkprijs 2011, die de leden van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. ontvangen voor de door hen geleverde melk, is vastgesteld op basis van de FrieslandCampina melkprijssystematiek 2011 - 2013. Alle bedragen in dit verslag zijn in euro’s, tenzij anders vermeld.

Dit jaarverslag bevat mededelingen over toekomstverwachtingen. Deze mededelingen zijn gebaseerd op actuele verwachtingen, schattingen en projecties van het management van FrieslandCampina en informatie die op dit moment beschikbaar is. De verwachtingen zijn onzeker en bevatten elementen van risico’s die moeilijk te kwantificeren zijn. FrieslandCampina geeft dan ook geen zekerheid dat de verwachtingen zullen worden gerealiseerd.

Van dit verslag is een Engelse en Duitse vertaling beschikbaar. In geval van verschillen tussen versies prevaleert de Nederlandse tekst.

Het jaarverslag van Koninklijke FrieslandCampina N.V. is tevens te vinden op de website www.frieslandcampina.com en kan worden aangevraagd bij de afdeling corporate communication van FrieslandCampina (corporate.communication@frieslandcampina.com).

In dit jaarverslag worden onder meer de volgende begrippen gebruikt.

Koninklijke FrieslandCampina N.V. (de ‘vennootschap’ of ‘FrieslandCampina’) Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. (de ‘coöperatie’) Raad van commissarissen van de vennootschap (de ‘raad van commissarissen’) Executive board van de vennootschap (de ‘executive board’)

Inhoud Algemeen

Woord vooraf

4

Belangrijkste ontwikkelingen 2011

8

Kerncijfers

Verslag executive board

10

Belangrijkste financiĂŤle ontwikkelingen 2011

11

Profiel, strategie en organisatie

12

Operationele ontwikkelingen

26

Consumer Products Europe

34

Consumer Products International

37

Cheese, Butter & Milkpowder

40

Ingredients

42

Innovatie

44

Supply Chain

45

Kwaliteit

45

FrieslandCampina en haar medewerkers

46

Vooruitzichten

49

Verantwoordelijkheidsverklaring

49

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

52

Corporate governance

58

Risicobeheersing

64

Verslag raad van commissarissen

76

Jaarrekening 2011

Geconsolideerde jaarrekening

83

Geconsolideerde winst-en-verliesrekening

86

Geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat

87

Geconsolideerde balans

88

Geconsolideerd kasstroomoverzicht

89

Geconsolideerd overzicht vermogensmutaties

90

Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

92

Belangrijkste dochterondernemingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen

134

Enkelvoudige jaarrekening

135

Enkelvoudige balans

135

Enkelvoudige winst-en-verliesrekening

135

Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening

136

Overige gegevens

140

Statutaire winstbestemmingsregeling

140

Voorgestelde winstbestemming

140

Gebeurtenissen na balansdatum

140

Controleverklaring van de onafhankelijke accountant Overzichten

Meerjarenoverzicht

141 144

Melkprijsoverzicht

145

Raad van commissarissen

146

Executive board

148

Corporate staff

149

Business management en adressen

150

4

Algemeen Woord vooraf

Woord vooraf Geachte lezer,

Sterke stijging melkprijs 2011 was een goed jaar voor FrieslandCampina. Nooit eerder was de melkprijs voor de leden-melkveehouders zo hoog. Voor wat betreft de waardecreatie voor leden-melkveehouders loopt FrieslandCampina hiermee voor op de strategie route2020. Dit is het bewijs dat drie jaar geleden met de fusie de juiste keuzes zijn gemaakt. Sinds de fusie is het bedrijfsresultaat fors verbeterd van 248 miljoen euro in 2008 naar 403 miljoen euro in 2011.

Voor wat betreft 2011 hebben de business groups Ingredients en Consumer Products International goede resultaten behaald.

De groei van baby- & kindervoedingproducten verloopt sneller dan voorzien. De resultaten in Europa stonden onder druk, met name in Duitsland en Hongarije zijn de resultaten teleurstellend.

Hoewel het resultaat op een iets lager niveau ligt dan in 2010 toont het boekjaar 2011 aan dat FrieslandCampina met haar brede productportfolio en geografische spreiding van activiteiten goed in staat is tegenvallende resultaten in bepaalde markten te compenseren.

Het goede resultaat is te danken aan de inzet en betrokkenheid van de medewerkers. Een bijzonder compliment verdienen onze medewerkers in Thailand en Nigeria, die in 2011 geconfronteerd werden met uiterst moeilijke werkomstandigheden als gevolg van hevige regenval en zware overstromingen. Dankzij hun nietaflatende inzet, flexibiliteit en creativiteit is de schade als gevolg van productiestops en distributieproblemen beperkt gebleven.

Helaas hebben er in 2011 ook trieste gebeurtenissen plaatsgevonden. Door noodlottige ongevallen hebben twee mensen tijdens hun werkzaamheden voor FrieslandCampina hun leven verloren. Het zijn gebeurtenissen die niet mogen voorkomen.

Veiligheid staat hoog op de agenda bij FrieslandCampina. Alles wordt ondernomen om iedereen in de organisatie nog bewuster te maken van mogelijke risico’s en risicovol gedrag te voorkomen.

route2020 op schema FrieslandCampina heeft het afgelopen jaar verdere stappen gezet in de realisatie van route2020, de strategische koers die leidend is voor de duurzame groei van FrieslandCampina.

In 2011 is ruim 376 miljoen euro geïnvesteerd, voornamelijk in capaciteitsuitbreiding ten behoeve van de toekomstige groei.

De grootste investeringen vinden plaats in de productielocaties in Beilen en Bedum ten behoeve van de productie van baby- & kindervoeding voor met name de Aziatische markt.

Ook wordt volop geïnvesteerd om de verwachte groei van de ledenmelk na 2015 te verwaarden.

Nieuwe ‘global category teams’ voor de groeicategorieën zuiveldranken, baby- & kindervoeding en merkkazen richten zich op de versnelling van de groei en de ontwikkeling van nieuwe concepten en producten.

In Wageningen is gestart met de bouw van het nieuwe FrieslandCampina Innovation Centre waar vanaf 2013 ruim 450 specialisten zullen werken aan innovatie.

Om de samenwerking met klanten verder te verbeteren en de interne efficiency te verbeteren is ‘key account management’ ingevoerd. De verkoop- en marketingactiviteiten van verschillende productgroepen worden gebundeld waardoor FrieslandCampina ‘One face to the customer’ creëert.

Het nieuwe FrieslandCampina wereldwijde duurzaamheidsprogramma voor zowel de onderneming als de coöperatie is een belangrijke hoeksteen in route2020. Uitgangspunt is dat een vitaal en succesvol FrieslandCampina slechts kan bestaan wanneer het bijdraagt aan een gezonde sociale leefomgeving, een gezond leefmilieu en nutriëntrijke producten levert.

Algemeen Woord vooraf

Het afgelopen jaar heeft FrieslandCampina het initiatief genomen weidegang van koeien te stimuleren met het beschikbaar stellen van een bedrag tot 45 miljoen euro voor leden-melkveehouders die weidegang toepassen. Daarmee wordt bijgedragen aan het behoud van de koe in het Nederlandse landschap.

Verdere groei FrieslandCampina is een zuivelonderneming van wereldformaat.

De verwachting is dat in 2012 de omzetgrens van 10 miljard euro wordt gepasseerd. FrieslandCampina is één van de grootste exporterende Nederlandse ondernemingen en een belangrijke speler in de Nederlandse Agro & Food sector.

Verdere investeringen in route2020, kostenreducties en efficiencyverbeteringen zullen bijdragen aan de groei én waardecreatie voor de leden van de coöperatie. In februari 2012 is door FrieslandCampina de voorgenomen acquisitie van twee zuivelondernemingen in Zuidoost-Europa aangekondigd waarmee de positie in deze regio wordt versterkt. FrieslandCampina staat voor kwaliteit en duurzaamheid en biedt haar mensen een inspirerende en uitdagende werkomgeving. Het is de ambitie van FrieslandCampina om de komende jaren in de belangrijkste landen waarin de onderneming actief is tot de de meest aantrekkelijke werkgevers te behoren.

Terugkijkend op de afgelopen jaren zijn er veel ingrijpende veranderingen en vernieuwingen doorgevoerd zowel binnen de onderneming als binnen de coöperatie. De zuivelindustrie biedt kansen en ik ben ervan overtuigd dat FrieslandCampina de komende jaren die kansen zal benutten. Mijn collega’s van de executive board en ik zijn er trots op leiding te mogen geven aan deze bijzondere onderneming in nauwe relatie met de ledenmelkveehouders van de coöperatie.

Cees ’t Hart CEO Koninklijke FrieslandCampina N.V. Amersfoort, 2 maart 2012

5

“In 2011 is ruim 376 miljoen euro geïnvesteerd, voornamelijk in capaciteitsuitbreiding ten behoeve van toekomstige groei.”

Zoooo lekker

Het beste van ons land proef je in Campina. Dat vindt ook Joep. Hij helpt al jaren zijn vader op de boerderij met de koeien buiten zetten, de koeien voeren en water geven. Dat doet hij niet alleen voor zijn vader maar ook voor zichzelf, want hij vindt Campina vla zoooo lekker.

Campina producten worden natuurlijk gemaakt van Nederlandse melk van koeien die vanaf het voorjaar tot in het najaar in de wei lopen.

8

Algemeen Belangrijkste ontwikkelingen 2011

Belangrijkste ontwikkelingen 2011

2011

een goed jaar

Recordjaar voor ledenmelkveehouders met een melkprijs van 38,77 euro per 100 kilo melk

Goede resultaten business groups Ingredients en Consumer Products International

Sterke groei in baby& kindervoeding

Geslaagde fusie basis voor toekomstige groei Integratie succesvol afgerond

Synergie sneller gerealiseerd en boven verwachting

EfďŹ ciencyverbeteringen in productie

Economische omstandigheden in Europa leidden tot toenemende druk op volumes en teleurstellend resultaat

Sterkere positie op het gebied van inkoop leidt tot meer besparingen

Veiligheid en veiligheidsbewustzijn belangrijke aandachtspunten in bedrijfsvoering

Nieuw innovatiecentrum voor 450 R&D medewerkers in aanbouw op campus van Wageningen Universiteit

Door duidelijker proďŹ el als werkgever beter in staat nieuw talent aan te trekken

Algemeen Belangrijkste ontwikkelingen 2011

Groei in baby- & kindervoeding in zowel business to business als in business to consumer

Realisatie strategie route2020 op schema

Investeringen van 130 miljoen euro in capaciteitsuitbreiding baby- & kindervoeding in 2010-2012

Langetermijn investeringsplan voorziet in forse investeringen in groei melkverwerkingscapaciteit in verband met einde melkquotering in 2015

‘Global category teams’ zuiveldranken, baby- & kindervoeding en merkkazen richten zich op versnelling van groei en innovatie

‘One face to the customer’ ingevoerd voor business to business key accounts

Vernieuwd duurzaamheidsprogramma vastgesteld voor onderneming en coöperatie als belangrijke hoeksteen in route2020

9

FrieslandCampina stimuleert weidegang van koeien met een financiële impuls voor melkveehouders tot een bedrag van 45 miljoen euro per jaar

Intentie-overeenkomst acquisitie twee zuivelbedrijven versterkt FrieslandCampina’s positie in Zuidoost-Europa

10

Algemeen Kerncijfers

Kerncijfers

9.626

Resultaten in miljoenen euro’s

miljoen euro

omzet stijgt met 7%

2011

2010

9.626 403 216

8.972 434 285

2011

2010

Balanstotaal Totaal eigen vermogen

5.739 2.264

5.299 2.071

Eigen vermogen toe te rekenen aan aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers

2.148

1.961

699

776

39,4%

39,1%

2011

2010

508 340

444 239

176

210

Netto-omzet Bedrijfsresultaat Winst

Balans in miljoenen euro’s

39,4 % solvabiliteit versterkt

Nettoschuld Totaal eigen vermogen als percentage van balanstotaal

Kasstroom in miljoenen euro’s

376

miljoen euro

investeringen

Netto kasstroom uit operationele activiteiten Netto kasstroom uit investeringsactiviteiten Afschrijvingen op gebouwen, installaties en immateriële activa

Waardecreatie voor leden-melkveehouders in euro’s per 100 kilo

38,77

(excl. btw, bij 4,41% vet en 3,47% eiwit)

euro

melkprijs stijgt met 13%

Garantieprijs 1 ,2 Prestatietoeslag 1 Reservering ledenobligaties 1 Melkprijs 1

2011

2010

36,94 1,10 0,73 38,77

32,39 1,23 0,73 34,35

2011

2010

19.036 14.391 19.848 10.140 8.838

19.484 14.829 20.375 10.266 8.821

Overige gegevens

10,1

miljard kilo

melk verwerkt

Het reserveringsbeleid en de berekeningswijze van de garantieprijs zijn in 2011 aangepast ten opzichte van de berekeningswijze in eerdere jaren. De cijfers over het jaar 2010 zijn niet aangepast.

1

Werknemers gemiddeld aantal fte’s Aantal leden-melkveebedrijven einde jaar Aantal leden einde jaar Totaal verwerkte melk in miljoenen kg Melkaanvoer van leden in miljoenen kg

Voor 2011 betreft dit het saldo van de garantieprijs van 36,88 euro en een verrekening van 0,06 euro.

2

11

Algemeen Belangrijkste financiële ontwikkelingen 2011

Belangrijkste financiële ontwikkelingen 2011 Melkprijs hoger

Stijging netto-omzet Netto-omzet stijgt met 7 procent naar 9,6 miljard euro door hogere verkoopprijzen en volumegroei in ingrediënten en baby& kindervoeding in Azië en Afrika

Valutaontwikkelingen hebben per saldo een negatief effect van 11 miljoen euro op de winst en 105 miljoen euro op de omzet

Bedrijfsresultaat daalt met 7 procent naar 403 miljoen euro door investeringen in route2020, moeilijke economische omstandigheden in Europa en negatieve valuta-effecten

Winst daalt door lager bedrijfsresultaat en incidenteel hogere belastinglasten met 24 procent naar 216 miljoen euro; gecorrigeerd voor aanpassing reserveringsbeleid daalt winst met 13 procent

Garantieprijs stijgt met 14 procent naar 36,94 euro per 100 kilo melk (excl. btw, bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit)

Prestatietoeslag (1,10 euro) en uitgifte ledenobligaties (0,73 euro) daalt in totaal met 7 procent naar 1,83 euro per 100 kilo

Melkprijs voor leden coöperatie stijgt met 13 procent naar 38,77 euro per 100 kilo (excl. btw, bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit)

Verbetering kasstroom

Kasstroom uit operationele activiteiten gestegen met 64 miljoen euro (14 procent) naar 508 miljoen door met name betere beheersing werkkapitaal

Reservering versterkt balans

Toevoeging aan eigen vermogen 122 miljoen euro

Toevoeging aan reservering ledenobligaties op naam ledenmelkveehouders 65 miljoen euro (0,73 euro per 100 kilo melk)

4,8

5

8.000

400

6.000

300

4.000

200

2

2.000

100

1

4,2

403

500

434

10.000

9.626

in procenten

8.972

Bedrijfsresultaat in % netto-omzet

in miljoenen euro’s

8.160

Bedrijfsresultaat

in miljoenen euro’s 9.454

Netto-omzet

3

0 2008

2009

2010

2011

0 2008

2009

2010

2011

2008

2009

2010

Melkprijs

in miljoenen euro’s

in euro’s per 100 kilogram, excl. btw

0

0 2009

2010

2011

34,35

10

200

2008

30

20

100

0

27,34

444

508

786

600

400

40

351

135

200

800 216

182

300

36,66

Operationele kasstroom

in miljoenen euro’s 285

Winst

2011

38,77

0

2,6

258

248

3,2

4

2008

2009

2010

2011

2008

2009

2010

2011

12

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

140

leden-melkveebedrijven

jaar ervaring

19.036 medewerkers in verkoop- en productielocaties

45

14.391

miljoen euro

beschikbaar per jaar voor weidegang (2012 – 2014)

25 landen waarin FrieslandCampina vestigingen heeft

50 % winst uitgekeerd aan leden-melkveehouders

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

13

Profiel, strategie en organisatie FrieslandCampina behoort met een jaaromzet van 9,6 miljard euro tot de vijf grootste zuivelondernemingen in de wereld. Dagelijks voorziet de onderneming honderden miljoenen mensen van gezonde voeding, die rijk is aan waardevolle voedingsstoffen. FrieslandCampina heeft een breed productportfolio en grote geografische spreiding van activiteiten. De vennootschap is volledig in handen van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A, met circa 19.850 ledenmelkveehouders in Nederland, Duitsland en België één van de grootste zuivelcoöperaties in de wereld.

De geschiedenis van FrieslandCampina gaat terug tot circa 1871, toen Nederlandse boeren zich verenigden in coöperaties om zo gemeenschappelijk de afzet en verkoop van de melk te waarborgen.

Tegenwoordig levert FrieslandCampina consumentenproducten als zuiveldranken, baby- & kindervoeding, kaas, boter, room en desserts in een groot aantal Europese landen, in Azië en in Afrika.

Ook worden producten geleverd aan professionele afnemers, zoals room- en boterproducten aan bakkerijen en horecabedrijven.

Daarnaast produceert FrieslandCampina ingrediënten en halffabrikaten voor producenten van baby- & kindervoeding, de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische sector wereldwijd.

FrieslandCampina heeft vestigingen in 25 landen met ruim 19.000 medewerkers. De producten van FrieslandCampina vinden hun weg naar meer dan honderd landen. Het centrale kantoor van de onderneming is gevestigd in Amersfoort. De activiteiten van FrieslandCampina zijn onderverdeeld in vier marktgeoriënteerde business groups: Consumer Products Europe; Consumer Products International; Cheese, Butter & Milkpowder en Ingredients.

Ambitie, doelstellingen en strategie route2020 FrieslandCampina heeft de ambitie om enerzijds mensen met natuurlijke zuivelproducten essentiële voedingsstoffen aan te bieden en anderzijds de meest aantrekkelijke zuivelonderneming te zijn voor de leden-melkveehouders van de coöperatie. De groeiende vraag op de wereldmarkt naar gezonde voeding die op duurzame wijze is geproduceerd, biedt FrieslandCampina kansen. Melk bevat immers essentiële voedingsstoffen als eiwitten, vetten, melksuikers, vitaminen en mineralen.

Om deze ambitie waar te maken heeft FrieslandCampina voor de periode 2010-2020 de strategie route2020 geformuleerd.

Sleutelwoorden daarin zijn groei en waardecreatie: groei van de onderneming en het tot maximale waarde brengen van alle door de leden-melkveehouders van de coöperatie geproduceerde melk.

Hiertoe streeft FrieslandCampina naar realisatie van de volgende doelstellingen in 2020: • een toename van het aandeel specialiteiten en merkproducten in het totale verkoopvolume; • een verdere groei van het bedrijfsresultaat; • een substantieel hogere prestatietoeslag en een hogere uitgifte van ledenobligaties voor de leden-melkveehouders; en • klimaatneutrale groei, in de gehele keten van koe tot consument.

Voor de uitvoering van de strategie heeft FrieslandCampina markten en productcategorieën gedefinieerd waarin meer dan evenredig wordt geïnvesteerd. Hiervoor zijn zes speerpunten geselecteerd: zuiveldranken, kindervoeding, merkkazen, geografische groei (in zuiveldranken, kindervoeding, merkkazen), foodservice in Europa en basisproducten.

Ontwikkeling van deze zes speerpunten gebeurt op basis van een sterk fundament; als ervaren specialist in de gehele productieketen van zuivel en op basis van versterking van die functies die vooral relevant zijn voor succes in deze speerpunten, zoals innovatie en talentmanagement. Meer over de strategie leest u op pagina 16 t/m 19.

14

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Het fundament Melk is van nature een van de rijkste voedingsbronnen en daarmee belangrijk voor de gezondheid en het welzijn van mensen.

Daarnaast zijn de toepassingsmogelijkheden van melk als basis voor zuivelproducten eindeloos. FrieslandCampina heeft meer dan 140 jaar ervaring in het verwerken van melk tot zuivelproducten.

De onderneming is direct verbonden met de zuivelcoöperatie en beheerst daarmee de gehele productieketen van boerderijmelk tot distributie. Hierdoor kan FrieslandCampina instaan voor de kwaliteit van haar producten. De onderneming beschikt daarnaast over sterke en toonaangevende merken en goede marktposities in diverse geografische regio’s en in verschillende productgroepen.

Veiligheid FrieslandCampina besteedt veel aandacht aan veiligheid. Er loopt een wereldwijd programma om het veiligheidsbewustzijn van alle medewerkers te vergroten. Het veiligheidsbewustheidprogramma en het beter beheersen van risico’s en werkprocessen moet er toe leiden dat het aantal ongevallen met verzuim binnen vijf jaar gehalveerd zal zijn.

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen Vanzelfsprekend speelt Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) een sleutelrol in de strategie route2020. FrieslandCampina erkent als een van ’s werelds grootste zuivelconcerns haar verantwoordelijkheid bij het verder verduurzamen van de melkveehouderij en de ketens voor verwerking en distributie van zuivel, voor het vermarkten van gezonde voeding en het ondersteunen van de lokale voedselproductie in Azië en Afrika door kennis en deskundigheid over te dragen aan boeren in de melkveehouderijsector. FrieslandCampina streeft ernaar om groei van haar activiteiten integraal klimaatneutraal plaats te laten vinden; op boerderijniveau én op ondernemingsniveau.

Meer over maatschappelijk verantwoord ondernemen leest u op pagina 52 t/m 55.

Winstreservering, melkprijs en garantieprijs Van de winst van Koninklijke FrieslandCampina N.V. wordt 50 procent toegevoegd aan het eigen vermogen van de onderneming, 30 procent wordt uitgekeerd aan de ledenmelkveehouders als prestatietoeslag voor de geleverde melk en 20 procent wordt uitgekeerd aan de leden-melkveehouders in de vorm van ledenobligaties-vast.

De melkprijs die FrieslandCampina betaalt aan de ledenmelkveehouders van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. over de geleverde melk in het boekjaar 2011 bestaat uit de garantieprijs, de prestatietoeslag en de uitgifte van op naam bijgeschreven ledenobligaties-vast per 100 kilo melk. De hoogte van de prestatietoeslag en de uitkering van de op naam bijgeschreven ledenobligaties-vast zijn afhankelijk van de financiële prestatie van de onderneming FrieslandCampina en het reserveringsbeleid.

De prestatietoeslag wordt jaarlijks na vaststelling van de jaarrekening aan de leden van de coöperatie uitbetaald naar rato van de waarde van de door hen in het betreffende jaar hoeveelheid geleverde melk.

De garantieprijs voor de geleverde melk van de ledenmelkveehouders is gebaseerd op het gewogen gemiddelde van jaarmelkprijzen voor boerderijmelk van twaalf Duitse zuivelbedrijven, de melkprijs van Arla Foods in Denemarken, de melkprijzen van Bel Leerdammer, Cono Kaasmakers en DOC Kaas in Nederland en de melkprijs van Milcobel in België inclusief een eventuele nabetaling van de zuivelcoöperaties aan hun melkveehouders en de eventuele vorming van vermogen op naam van leden van deze coöperaties. Meer over de melkprijs 2011 leest u op pagina 29 en 30.

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Zuivelcoรถperatie FrieslandCampina U.A.

100% eigenaar

Leden

Districten

Ledenraad

Koninklijke FrieslandCampina N.V. Algemene vergadering van aandeelhouders

Coรถperatieraad Bestuur

Raad van commissarissen

Executive board

Corporate centre

Consumer Products Europe

Consumer Products International

FrieslandCampina Benelux

FrieslandCampina Indonesia

FrieslandCampina Cheese

FrieslandCampina Domo

FrieslandCampina Dagvers

FrieslandCampina Vietnam

FrieslandCampina Germany

FrieslandCampina Cheese Specialties

FrieslandCampina Kievit

FrieslandCampina Malaysia/ Singapore

FrieslandCampina Hungary FrieslandCampina Romania FrieslandCampina Hellas FrieslandCampina Russia

FrieslandCampina Thailand FrieslandCampina China FrieslandCampina Hong Kong

FrieslandCampina UK

FrieslandCampina WAMCO Nigeria

FrieslandCampina Spain

FrieslandCampina Middle East

FrieslandCampina Professional

FrieslandCampina Export

Cheese, Butter & Milkpowder

FrieslandCampina Butter & Milkpowder

Ingredients

FrieslandCampina DMV FrieslandCampina Creamy Creation FrieslandCampina Dairy Feed DFE pharma

15

16

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Strategie route2020 in 2011 FrieslandCampina heeft in 2011 belangrijke voortgang gemaakt in de realisatie van de strategie route2020. Een aantal investeringsprojecten is in gang gezet voor de in route2020 vastgestelde strategische groeicategorieën zuiveldranken, baby- & kindervoeding en merkkaas. De organisatie is verder aangepast en de eerste MVO-initiatieven zijn genomen om de groei klimaatneutraal te realiseren in de hele keten van koe tot consument in 2020. create care change • together

Investeringen in strategische groei Eén van de strategische groeicategorieën in route2020 is de versterking van de marktposities in baby- & kindervoeding wereldwijd, zowel in ingrediënten als in eindproducten. Anticiperend op een toenemende behoefte aan kwalitatief hoogwaardige kindervoeding, vooral in Azië, heeft FrieslandCampina in 2010 een investeringsplan opgesteld waarmee de productie van baby- & kindervoeding de komende jaren wordt verdubbeld.

In totaal is in 2011 376 miljoen euro geïnvesteerd. Hiervan is 130 miljoen geïnvesteerd in de uitbreiding van de productielocaties in Beilen en Bedum. In China is, naast de uitbreiding van de activiteiten op het gebied van baby- & kindervoeding onder het merk Friso, ook een verkoopbedrijf opgericht voor ingrediënten voor de babyvoeding- en de voedingsmiddelenindustrie.

Investeringen 376

in miljoenen euro’s 400

250

2008

2009

261

231

300

240

350

200 150 100 50 0 2010

2011

FrieslandCampina wil in de groeicategorie zuiveldranken haar aandeel in de totale zuivelconsumptie vergroten. Om dit te realiseren wordt volop geïnvesteerd in het ontwikkelen van nieuwe concepten en producten. In het Belgische Aalter is vorig jaar gestart met een investeringsproject waarmee de komende anderhalf jaar de productiecapaciteit van houdbare zuiveldranken wordt uitgebreid.

De totale investering bedraagt 36 miljoen euro.

Met de introductie van Noord-Hollandse Gouda kaas in Duitsland heeft FrieslandCampina stappen gezet in de categorie merkkaas, waarin de onderneming het marktaandeel sterk wil vergroten. De verkopen onder het merk Frico in Rusland worden geïntensiveerd door de oprichting van een lokale verkooporganisatie.

In februari 2012 is de voorgenomen acquisitie van twee zuivelbedrijven in Zuidoost-Europa bekend gemaakt. De acquisities zullen FrieslandCampina’s marktpositie in de regio Zuidoost-Europa versterken. Als gevolg van de politieke ontwikkelingen in diverse landen in het Midden-Oosten is de voorgenomen uitbouw van de activiteiten in Noord-Afrika vertraagd.

Melkvalorisatie FrieslandCampina is een project gestart waarbij de verwachte vraag naar melk en melkcomponenten, het aanbod en de beschikbare productiecapaciteit wordt samengebracht. Het project moet erin resulteren dat FrieslandCampina de juiste verwerkingscapaciteit op tijd beschikbaar heeft voor het verwaarden van de verwachte groei van de door de ledenmelkveehouders geleverde hoeveelheid melk na de beëindiging van de melkquotering in 2015.

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Organisatorische verbeteringen In het afgelopen jaar zijn ‘global category teams’ voor zuiveldranken, baby- & kindervoeding en merkkaas van start gegaan. Deze teams richten zich op innovatie en marketing. De research & developmentorganisatie is aangepast aan de strategische uitgangspunten van route2020. Dit moet leiden tot snellere en effectievere innovatie. In 2011 is de bouw gestart van het nieuwe FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen. In dit Innovation Centre worden de research& developmentactiviteiten gebundeld op een nieuwe locatie en wordt de capaciteit verder uitgebouwd.

Het kantoor van Consumer Products International is met ingang van 1 september 2011 verplaatst van Amersfoort naar Singapore. Ook enkele ondersteunende afdelingen die in Kuala Lumpur (Maleisië) kantoor hielden zijn in de loop van 2011 verhuisd naar Singapore. Met de verplaatsing zit het management team van de business group dichter op de bedrijfsactiviteiten. Consumer Products International realiseert ruim 60 procent van haar omzet in Azië.

Met het samenvoegen van de commodity activiteiten op het gebied van melkpoeder en kaas in één business group Cheese, Butter & Milkpowder wil FrieslandCampina commodity producten beter tot waarde brengen.

In de business group Ingredients is key account management ingevoerd. Dit verbetert de samenwerking met de afnemers en de interne efficiency neemt hiermee verder toe. In 2012-2013 worden alle activiteiten op het gebied van de marketing en verkoop van merkproducten (zuivel- en vruchtendranken, desserts, kaas en boter) in Nederland samengevoegd in een nieuwe werkmaatschappij.

Ook de verkoopactiviteiten van huismerkproducten aan supermarkten binnen West-Europa worden geherstructureerd.

Hierin zal het volledige productaanbod van zuiveldranken, boter en kaas worden samengevoegd. Tevens bestaat het voornemen de exportactiviteiten vanuit Nederland van consumentenproducten naar landen buiten Europa te bundelen in een nieuwe werkmaatschappij. De export van producten als gecondenseerde melk, melkpoeders, kindervoeding, kaas en boter wordt nu nog uitgevoerd door twee afzonderlijke werkmaatschappijen.

Automatisering Met het project Summit werkt FrieslandCampina aan de standaardisatie van bedrijfsprocessen en –systemen door middel van de ontwikkeling van één automatiseringsplatform en infrastructuur. In 2011 zijn hiervoor de standaarden ontwikkeld die als eerste bij de werkmaatschappij Butter & Milkpowder en de corporate stafafdelingen worden ingevoerd. Uiteindelijk zullen alle werkmaatschappijen en afdelingen met het nieuwe systeem gaan werken. De veranderingen gaan gepaard met een intensief begeleidings- en opleidingsproces voor alle medewerkers.

17

Kennis over melk In het kader van het verhogen van kennis over melk en de rol die melk speelt in de dagelijkse voeding hebben meer dan 600 medewerkers in marketing, verkoop en research & development deelgenomen aan workshops en e-learning modules. Beter begrip van de voedingskundige aspecten van zuivel in het kader van productontwikkeling, marketing en consumenteninformatie is hierbij van belang.

Ontwikkeling MVO-beleid Samen met de leden-melkveehouders is het afgelopen jaar het duurzaamheidsprogramma Foqus Planet ontwikkeld. Centraal staat het stimuleren van melkveehouders bij het verder verduurzamen van hun bedrijfsvoering door kennisuitwisseling in workshops, leerbedrijven en via internet. In het afgelopen jaar hebben in het werkgebied van de coöperatie in Nederland, Duitsland en België meer dan tachtig bijeenkomsten plaatsgevonden waar bestuursleden en ruim 7.800 leden en bedrijfsgenoten met elkaar van gedachten konden wisselen.

Als één van de eerste bedrijven in Nederland heeft FrieslandCampina in 2011 de internationale richtlijn voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen ingevoerd. De zogeheten ISO 26000-richtlijn helpt bedrijven duidelijkheid te verschaffen in de MVO-principes, -richtlijnen, -prioriteiten en -concepten en biedt handvatten voor implementatie van MVO-beleid. FrieslandCampina steeg in 2011 van een 37ste naar een 20ste plaats op de Transparency Benchmark van het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.

Productie-uitbreiding kindervoeding Kindervoeding is één van de speerpunten voor groei in de strategie, zowel voor ingrediënten als voor complete eindproducten.

Daarom wordt ruim 130 miljoen euro geïnvesteerd in de fabrieken van FrieslandCampina Domo, vooral in Beilen en Bedum. De productiecapaciteit in beide locaties wordt flink uitgebreid.

Daarbij spelen milieubesparende maatregelen een belangrijke rol, bijvoorbeeld door het terugdringen van het energieverbruik.

In de locatie in Bedum wordt – naast uitbreiding van de productiecapaciteit - een nieuwe waterzuiveringsinstallatie gebouwd. Met de uitbreiding kan FrieslandCampina Domo in de toekomst meer kindervoedingsproducten produceren.

18

Strategie route2020: Groei & waardecreatie

Inspelen op behoeften

Groei & ontwikkeling

Vaardigheden

Talentmanagement

Fundament

Al ‘t goede van zuivel

19

Aspiratie De meest aantrekkelijke zuivelonderneming voor ledenmelkveehouders

Mensen wereldwijd voorzien van essentiĂŤle voedingsstoffen uit natuurlijke zuivel

Speerpunten voor waardegroei

Zuiveldranken

Kindervoeding (B2B, B2C)

Merkkaas

Sterke posities & geograďŹ sche groei

Foodservice in Europa

Basisproducten

Dagelijkse voeding

Gezondheid & welzijn

Functionaliteit

Melkvalorisatie

Innovatie

Businessmodel & kostenfocus

Duurzaamheid

Onze manier van werken & veiligheid

Ketenvoordelen

20

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Wereldwijd FrieslandCampina heeft eigen vestigingen in 25 landen in Europa, Azië, Afrika en Noord-Amerika. De zuivelproducten van FrieslandCampina zijn in meer dan honderd landen verkrijgbaar. Hiermee speelt de onderneming een belangrijke rol in de dagelijkse voorziening van voeding aan honderden miljoenen mensen wereldwijd. Het gaat hierbij om consumentenproducten zoals zuiveldranken, baby- & kindervoeding, kaas, boter, room en desserts. Ook levert FrieslandCampina zuivelproducten aan de horeca en bakkerijsector en nutritionele ingrediënten aan industriële afnemers in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie.

324 Noord- en Zuid-Amerika

omzet (in miljoenen euro’s)

140 medewerkers

5 locaties

Verenigde Staten

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

6.307

omzet (in miljoenen euro’s)

12.662 medewerkers

71 locaties

999

omzet (in miljoenen euro’s)

1.032

Afrika en het Midden-Oosten Ghana Nigeria

medewerkers

4 locaties

1.996 omzet (in miljoenen euro’s)

5.202 medewerkers

Saoedi-Arabië Verenigde Arabische Emiraten

23 locaties

21

Europa België Duitsland Frankrijk Griekenland Groot-Brittannië Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Roemenië Rusland Spanje

Azië en Australië China Philipijnen Hong Kong Indonesië Maleisië Singapore Thailand Vietnam

22

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Onze merken Consumentenproducten

Het beste van ons land proef je in Campina

Liebe ist, wenn es Landliebe ist

Heerlijk in koffie en thee

Melk maakt de koffie

Membuka Potensi Sebenar

De fruitigste drinkyoghurt

Milner gemaakt met halfvolle melk

Voor het lekkerste kopje koffie

MET LGGÂŽ

voor een natuurlijke weerstand*

De enige echte

Raih esokmu

Cea mai buna nutritie special creata pentru tine

Voor een natuurlijke weerstand

Premium Dutch quality cheese

De lekkere zuivel met 0% vet en geen suiker toegevoegd

Milk, shaken up

Growing up together

It’s in you

Fruchtiger yoghurtgenuss

Daar word je blij van

Algemeen Profiel, strategie en organisatie

Professionele markt

Napolact. Ca odinioara

Unique conditions make unique cheeses

Als talenten samensmelten

Ingrediënten

Closer to you

Simply trusted Γάλατα υπάρχουν πολλά, NΟΥΝΟΥ όμως, ένα.

Passie voor fruit

Vrijheid van smaak

Let’s talk

A Pöttyös az igazi!®

Als je voor echt lekker gaat

Het beste van ons land proef je in Campina

Where great things come to life

Desserts sind unsere Leidenschaft

Een lekker stukje zuivel

Natuurlijk lekker

Everything to help you grow

Iedereen DubbelFrisss

We keep it cool, you get the best The pursuit of excipient excellence

23

Oplossingen op maat

Gezoete gecondenseerde melk en geÍvaporeerde melk zijn al decennialang een belangrijke bron van eiwitten, vetten en mineralen in veel landen. De producten hoeven niet gekoeld bewaard te worden. De ingedikte melk wordt meestal gebruikt in de koffie of thee. Ook wordt het toegepast als voedzame smaakmaker in gerechten. Veelal wordt het in een blikje verkocht. Niet iedereen kan zich zo’n blikje veroorloven.

FrieslandCampina Wamco in Nigeria ontwikkelde een speciale kleine sachet-verpakking voor Peak geĂŤvaporeerde melk.

De kleinere porties stellen moeders in staat om de melk gedoseerd aan te kopen.

26

Verslag executive board Operationele ontwikkelingen

Verslag executive board Goed resultaat met record melkprijs voor leden-melkveehouders Het jaar 2011 was een recordjaar voor de leden-melkveehouders van FrieslandCampina. Zij ontvingen een melkprijs van 38,77 euro per 100 kilo melk. Ten opzichte van 2010 is dit een stijging van 13 procent.

De netto-omzet van FrieslandCampina is in 2011 gestegen met 7 procent naar 9.626 miljoen euro door vooral prijsstijgingen. Met name de business groups Ingredients en Consumer Products International hebben bijgedragen aan het resultaat en de omzetgroei.

Investeringen in de organisatie om route2020 te realiseren, lastige economische omstandigheden in Europa en incidenteel hogere belastinglasten drukten de winst. Het bedrijfsresultaat nam af met 7 procent naar 403 miljoen euro. De winst daalde met 24 procent naar 216 miljoen euro (gecorrigeerd voor de aanpassing van de melkprijssystematiek en het reserveringsbeleid daalde de winst met 13 procent).

Hogere omzet De netto-omzet van Koninklijke FrieslandCampina N.V. is in 2011 met 7 procent toegenomen tot 9.626 miljoen euro. Het volume baby- & kindervoeding is gestegen, zowel in de business to business markt als in de consumentenmarkt. Merken als Friso (baby- & kindervoeding), Dutch Lady (Zuidoost-Azië) en Peak

Roelof Joosten

(Nigeria) presteerden goed. De omzet is voor 105 miljoen euro negatief beïnvloed ten gevolge van valuta-effecten (vooral de euro ten opzichte van de US-dollar).

De business group Consumer Products Europe heeft een nettoomzetgroei gerealiseerd van 4 procent naar 3.395 miljoen euro (2010: 3.269 miljoen euro). De stijging van de omzet is vooral het gevolg van de toename van de verkoopprijzen. Het verkoopvolume kwam vooral in de tweede helft van het jaar onder druk te staan door terughoudendheid van consumenten in hun bestedingen. Ondanks de lastige marktomstandigheden wist de business group de marktaandelen van haar meeste merken op peil te houden. Het grootste merk in Nederland, Campina, wist marktaandeel te winnen.

Kees Gielen

Cees ‘t Hart

Verslag executive board Operationele ontwikkelingen

De business group Consumer Products International (Azië, Afrika en het Midden-Oosten) heeft opnieuw goed gepresteerd. De business group realiseerde een toename van de netto-omzet met 8 procent tot 2.460 miljoen euro (2010: 2.277 miljoen euro). De stijging van de omzet is het gevolg van hogere verkoopprijzen en volumegroei van vooral baby- & kindervoeding. De dure euro ten opzichte van de US-dollar en de Vietnamese dong hebben geleid tot een negatief valuta-effect op de omzet van 92 miljoen euro. Het merk Friso presteerde goed in China en Hong Kong. Dutch Lady behaalde prima resultaten in Maleisië. In Vietnam en Indonesië was, als gevolg van toenemende concurrentie op prijs, sprake van margedruk en druk op de marktaandelen van zuiveldranken.

De business group Cheese, Butter & Milkpowder realiseerde een toename van de netto-omzet met 7 procent naar 2.822 miljoen euro (2010: 2.641 miljoen euro). De groei is het gevolg van hogere verkoopprijzen. De kaasmerken hadden het, net als de merkproducten van de business group Consumer Products Europe, in Europa lastig als gevolg van de economische omstandigheden.

De export van kaas buiten de Europese Unie is op peil gebleven ondanks de politieke ontwikkelingen in Noord-Afrika en het Midden-Oosten.

Kapil Garg

Freek Rijna

27

De business group Ingredients had een goed jaar. Zij realiseerde een stijging van de netto-omzet met 16 procent naar 1.930 miljoen euro (2010: 1.669 miljoen euro). Deze stijging is het gevolg van toename van de verkoopvolumes van met name ingrediënten voor baby- & kindervoeding en door prijsstijgingen. Vooral de sterke vraag uit Azië naar ingrediënten heeft hieraan bijgedragen. Om aan de toenemende vraag te voldoen wordt volop geïnvesteerd in de uitbreiding van de productiecapaciteit.

Bedrijfsresultaat en winst Het bedrijfsresultaat is in 2011 uitgekomen op 403 miljoen euro, een vermindering met 7 procent ten opzichte van 2010 (434 miljoen euro). Het bedrijfsresultaat als percentage van de netto-omzet bedroeg 4,2 procent (2010: 4,8 procent). De stijging van de melkprijs en andere grondstoffen kon bijna volledig worden doorberekend in de verkoopprijzen. Investeringen in de organisatie om route2020 te realiseren, lastige economische omstandigheden in Europa en negatieve valuta-effecten drukten het resultaat. Dankzij lagere afschrijvingen en efficiencyverbeteringen wist FrieslandCampina de druk op de marges deels op te vangen.

Piet Hilardes

28

Verslag executive board Operationele ontwikkelingen

Netto-omzet naar business groups in miljoenen euro’s

Ingredients

Netto-omzet naar afzetgebied in miljoenen euro’s

Noord- en Zuid-Amerika

Afrika en het Midden-Oosten 18,2% 1.930

10% 999

Consumer Products 32,0% Europe

3% 324 25% 2.435

3.395 26,6% Cheese, Butter 2.822

9.626

Azië en Australië

21% 1.996

9.626 14% 1.317

& Milkpowder 23,2% 2.460

Rest van Europa

Netto-omzet naar business groups in miljoenen euro’s

2011

2010

%1

1

Duitsland

27% 2.555

Consumer Products International

Consumer Products Europe Consumer Products International Cheese, Butter & Milkpowder Ingredients Overig Eliminatie van interne leveringen Totaal

Nederland

3.395 2.460 2.822 1.930 288 - 1.269

32,0 23,2 26,6 18,2

9.626

%1

3.269 2.277 2.641 1.669 255 - 1.139 8.972

33,2 23,1 26,8 16,9

voor Overig en Eliminatie van interne leveringen

Netto-omzet naar afzetgebied in miljoenen euro’s

2011

2010

%

Nederland Duitsland Rest van Europa Azië en Australië Afrika en het Midden-Oosten Noord- en Zuid-Amerika Totaal

2.435 1.317 2.555 1.996 999 324

25 14 27 21 10 3

9.626

100

%

2.291 1.287 2.380 1.781 945 288 8.972

26 14 27 20 10 3 100

Verslag executive board Operationele ontwikkelingen

Consumer Products Europe zag het bedrijfsresultaat afnemen naar 55 miljoen euro (2010: 126 miljoen euro) als gevolg van de lastige economische omstandigheden in Europa en druk op het volume door de hogere prijzen. In de eerste helft van 2011 stonden de marges onder druk omdat, als gevolg van contracten, de hogere garantieprijs voor boerderijmelk en de hogere grondstofkosten veelal pas met vertraging konden worden doorberekend. In de tweede helft van het jaar herstelden de marges zich. In Duitsland bleef de resultaatontwikkeling het gehele jaar achter als gevolg van de concurrentie op prijs. In Hongarije is de winst negatief beïnvloed als gevolg van de economische omstandigheden en een incidenteel hogere belastinglast. Er was een eenmalige bate van 9 miljoen euro als gevolg van de verkoop van een deelneming in Spanje.

Consumer Products International wist het bedrijfsresultaat met 353 miljoen euro op niveau te houden (2010: 356 miljoen euro). Vooral baby- & kindervoeding deed het goed. De hogere prijzen voor zuivelproducten konden niet overal volledig worden doorberekend. Om de margedruk te compenseren zijn onder meer kostenbesparingen doorgevoerd. Tegelijk zijn gerichte investeringen gedaan in reclame & promotie om de omzet- en volume-ontwikkeling te blijven stimuleren.

De business group Cheese, Butter & Milkpowder realiseerde een negatief bedrijfsresultaat van 97 miljoen euro (2010: -92 miljoen euro). Het resultaat van vooral deze business group wordt negatief beïnvloed door de toerekening van de prestatietoeslag en de uitgifte van ledenobligaties naar rato van de door de business group ontvangen hoeveelheid ledenmelk. De business group Cheese, Butter & Milkpowder verwerkt 56 procent van de ledenmelk. Met commodities als foliekaas en melkpoeder zijn de resultaten enigszins verbeterd. De prijsontwikkeling en verkoop van merkkazen stonden echter onder druk vanwege het dalende consumentenvertrouwen en de economische ontwikkelingen in een aantal landen.

De business group Ingredients heeft haar bedrijfsresultaat met 48 procent weten te verbeteren naar 189 miljoen euro (2010: 128 miljoen euro). De maximale bezetting van de productie door de groei, de goede resultaten met ingrediënten alsmede de hogere opbrengstprijzen van de ingrediënten hebben bijgedragen aan de resultaatverbetering.

Het resultaat uit joint ventures en geassocieerde deelnemingen is met 13 miljoen euro in 2011 gelijk gebleven aan het niveau in 2010.

Het saldo van financieringsbaten en -lasten is toegenomen met 3 miljoen euro, wat resulteert in een last van 72 miljoen euro.

De netto rentelast is 42 miljoen euro (2010: 44 miljoen euro).

De belastingen bedroegen 128 miljoen euro (2010: 93 miljoen euro).

De effectieve belastingdruk is gestegen van 24,4 procent naar

29

37,2 procent. De toename is met name het gevolg van incidenteel hogere belastinglasten in Hongarije ten gevolge van veranderende wetgeving en in Duitsland en Hongarije door de afwaardering van belastinglatenties als gevolg van verwachte lagere toekomstige resultaten in beide landen.

De winst over 2011 bedroeg 216 miljoen euro (2010: 285 miljoen euro). De belangrijkste redenen voor de afname van de winst zijn de hogere investeringen in de organisatie in het kader van de realisatie van route2020 en de hogere belastinglasten. Ook de aanpassing van de melkprijssystematiek en het reserveringsbeleid resulteert in een verlaging van de winst en hogere uitkering aan de leden-melkveehouders.

De bedrijfslasten zijn in 2011 met 8 procent toegenomen naar 9.243 miljoen euro (2010: 8.558 miljoen euro). De vergoeding aan de leden-melkveehouders, onderdeel van de bedrijfslasten, is in 2011 met 13 procent toegenomen naar 3.456 miljoen euro (2010: 3.054 miljoen euro).

Van de winst wordt 122 miljoen euro toegerekend aan de aandeelhouder van Koninklijke FrieslandCampina N.V., zijnde Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. (2010: 192 miljoen euro). Dit is 70 miljoen euro minder dan in 2010, medeals gevolg van de gewijzigde melkprijssystematiek en het reserveringsbeleid. De winst toe te rekenen aan verstrekkers van de ledenobligatieleningen is toegenomen met 10 miljoen naar 39 miljoen euro als gevolg van een hogere rente. Van de winst wordt 9 miljoen euro uitgekeerd aan verstrekkers van de perpetuele obligatielening (2010: 9 miljoen euro) en 46 miljoen euro wordt toegerekend aan minderheidsbelangen (2010: 55 miljoen euro).

Melkprijs FrieslandCampina betaalt de leden-melkveehouders van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. over het jaar 2011 een melkprijs van 38,77 euro exclusief btw per 100 kilo melk bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit. Dit is een stijging ten opzichte van 2010 met 13 procent (2010: 34,35 euro per 100 kilo melk).

De garantieprijs over 2011 bedroeg 36,94 euro exclusief btw per 100 kilo melk. Dit is 14 procent hoger dan de garantieprijs van 2010 (32,39 euro per 100 kilo melk). De garantieprijs wordt berekend aan de hand van het gewogen gemiddelde van de jaarmelkprijzen voor boerderijmelk van de referentiebedrijven (twaalf Duitse zuivelbedrijven, Arla Foods in Denemarken, Bel Leerdammer, Cono Kaasmakers en DOC Kaas in Nederland en Milcobel in België) en is vanaf 2011 inclusief een eventuele nabetaling van de zuivelcoöperaties aan hun melkveehouders en de eventuele vorming van vermogen op naam van leden van deze coöperaties.

30

Verslag executive board Operationele ontwikkelingen

De prestatietoeslag over 2011 bedraagt 1,10 euro per 100 kilo melk exclusief btw. Dit is 11 procent lager dan de prestatietoeslag over 2010 (1,23 euro per 100 kilo melk).

De hoogte van de prestatietoeslag en de uitgifte van ledenobligaties is afhankelijk van de financiële prestatie van de onderneming. Van de winst van FrieslandCampina op basis van de garantieprijs en na aftrek van de uitgifte van ledenobligaties, de vergoeding voor de perpetuele obligatielening en de winst toe te rekenen aan minderheidsbelangen, wordt 30 procent uitbetaald aan de leden-melkveehouders als prestatietoeslag en 20 procent in de vorm van ledenobligaties.

De uitgifte van ledenobligaties over 2011 bedraagt 65 miljoen euro.

Per 100 kilo melk is dat 0,73 euro (2010: 0,73 euro per 100 kilo melk).

Ten opzichte van 2010 is de rente op ledenobligaties toegenomen van 29 miljoen euro naar 39 miljoen euro als gevolg van de stijging van de Euribor en de rente-opslag en toename van het aantal ledenobligaties.

Melkprijs De melkprijs van FrieslandCampina bestaat vanaf het boekjaar 2011 uit de garantieprijs, de prestatietoeslag én de uitgifte van ledenobligaties-vast (reservering op naam) per 100 kilo melk. In 2011 is het reserveringsbeleid en de berekening van de garantieprijs voor de melk van de ledenmelkveehouders aangepast ten opzichte van de jaren 2008 – 2010. Dit heeft een negatief effect van 32 miljoen euro op de winst en een positief effect van 0,48 euro per 100 kilo melk op de melkprijs. Van de winst wordt 50 procent (was 40 procent) ter beschikking gesteld aan de leden van de coöperatie. Hiervan wordt 30 procent uitgekeerd aan de leden-melkveehouders als prestatietoeslag voor de geleverde melk en wordt 20 procent uitgekeerd in de vorm van ledenobligaties-vast. In de berekening van de garantieprijs is vanaf 2011 de eventuele nabetaling en vorming van vermogen op naam van de melkveehouders van de referentiebedrijven opgenomen.

Financiering FrieslandCampina maakt gebruik van leningen van meerdere groepen financiers (leden-melkveehouders, banken en investeerders). Hiermee heeft FrieslandCampina een goede spreiding van eventuele risico’s in haar financiering. Het grootste deel van de financiering met vreemd vermogen is ondergebracht bij financiële instellingen binnen en buiten Nederland. Het hoofdbestanddeel van de bankleningen wordt gevormd door een gecommitteerde kredietfaciliteit (Revolving Credit Facility) met een omvang van 1 miljard euro. Eind 2011 is met veertien banken een nieuwe overeenkomst afgesloten. Ten opzichte van de vorige overeenkomst zijn de voorwaarden voor FrieslandCampina verbeterd door de renteopslag te verlagen en de looptijd te verlengen. De looptijd is verlengd met twee jaar en loopt nu tot en met augustus 2015. De omvang van de faciliteit blijft met 1 miljard euro ongewijzigd. De aanpassing kon worden gerealiseerd op basis van een verbeterd kredietwaardigheidsprofiel en de goede prestaties van FrieslandCampina.

De nettoschuld bedroeg eind 2011 699 miljoen euro, een daling van 77 miljoen euro vergeleken met een jaar eerder (2010: 776 miljoen euro). Deze daling is vooral veroorzaakt door een toename van de liquide middelen met 128 miljoen euro verminderd met een toename van de rentedragende verplichtingen met 51 miljoen euro.

Het werkkapitaal is verbeterd, met name in de tweede helft van het jaar. Aan de normen van financiers, uitgedrukt in financiële kengetallen, is voldaan.

Pensioenlasten en dekkingsgraad De pensioenlasten zijn in 2011 gestegen van 81 naar 88 miljoen euro en hebben voor het grootste deel betrekking op de Nederlandse pensioenregelingen. De belangrijkste pensioenaanspraken van de medewerkers van FrieslandCampina in Nederland zijn vastgelegd in de cao inzake pensioenen voor de zuivelindustrie. Voorts is binnen de onderneming nog een aantal andere regelingen op het gebied van pensioenen van kracht.

De pensioenregelingen worden uitgevoerd door verschillende externe pensioenuitvoerders, waarvan de belangrijkste Avéro Achmea Pensioen en Stichting Pensioenfonds Campina zijn. In 2011 zijn de pensioenfondsen geconfronteerd met een blijvend lage marktrente. Dit is de belangrijkste reden voor de daling van de dekkingsgraad van het Pensioenfonds Campina van 99 procent eind 2010 naar 96 procent eind 2011. De dekkingsgraad van het bij Avéro Achmea Pensioen ondergebrachte gesepareerde depot bedroeg eind 2011 113 procent (eind 2010 117 procent). Deze laatste dekkingsgraad wordt bepaald op basis van de met de verzekeraar afgesproken verzekeringsvoorwaarden. De pensioen cao is voor één jaar ongewijzigd verlengd tot 1 januari 2013. FrieslandCampina is in overleg met de verschillende sociale partners om het pensioengebouw in lijn te brengen met de markt en het in 2011 uitgewerkte pensioenakkoord.

Verslag executive board Operationele ontwikkelingen

Opgelegde maatregelen Europese Commissie in verband met fusie De Europese Commissie heeft in verband met de fusie in 2008 tussen Friesland Foods en Campina enkele maatregelen opgelegd.

De onafhankelijke stichting Dutch Milk Foundation (DMF) geeft uitvoering aan de voorwaarde van de Europese Commissie dat producenten van dagverse zuivelproducten en natuurgerijpte kaas op jaarbasis maximaal 1,2 miljard kilo Nederlandse boerderijmelk van FrieslandCampina moeten kunnen betrekken tegen de FrieslandCampina garantieprijs minus 1 procent. Arla Foods en De Graafstroom maken gebruik van deze mogelijkheid en hebben via de stichting Dutch Milk Foundation een leveringsgarantie tot 1 januari 2017.

De stichting zorgt eveneens voor de uitvoering van de vertrekregeling voor Nederlandse leden-melkveehouders van FrieslandCampina. Leden-melkveehouders die het lidmaatschap van FrieslandCampina willen beëindigen en hun melk elders gaan leveren, ontvangen een vertrekpremie van 5,00 euro per 100 kilo melk. De hoeveelheid melk van de vertrekkende leden wordt in mindering gebracht op het volume van de 1,2 miljard kilo melk.

In de periode 1 januari – 31 december 2011 heeft de Dutch Milk Foundation 25 aanvragen goedgekeurd van melkveehouders die het lidmaatschap van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina willen beëindigen met gebruikmaking van de vertrekregeling. In totaal ging het hierbij om bijna 21 miljoen kilo melk en een bedrag van 1 miljoen euro. In 2010 had de DMF 36 aanvragen goedgekeurd en 1 in 2009.

Marktontwikkelingen in 2011 De wereldwijde vraag naar zuivelproducten van zowel consumenten als industriële afnemers ontwikkelde zich positief in 2011. Economische groei in met name China en India, maar ook in Zuid-Amerika hebben hieraan bijgedragen. In Europa staat de vraag naar zuivelproducten als gevolg van dalende koopkracht in een aantal landen onder druk. Het aanbod van melk nam wereldwijd toe. De omstandigheden voor zuivelproductie waren goed in 2011. De Europese melkproductie groeide met zo’n 2 procent. Gunstige weercondities op het zuidelijk halfrond zorgden voor een verhoogde melkproductie in Nieuw-Zeeland, Argentinië en Uruguay.

In de eerste helft van 2011 maakte de zwakke US-dollar de export van Europese producten lastig. De Amerikaanse zuivelproducenten konden dan ook het meest profiteren van de aantrekkende wereldhandel in de eerste helft van 2011.

De Europese zuivelindustrie heeft in die periode wel kunnen profiteren van toenemende vraag uit Rusland en uit Algerije.

Medio 2011 verloren de financiële markten het vertrouwen in de euro, hetgeen leidde tot de eurocrisis met als gevolg een zwakkere euro en een sterker wordende US-dollar. Als gevolg hiervan

31

werden Europese zuivelproducten op de wereldmarkt goedkoper.

Met name weiproducten en mager melkpoeder uit de EU waren daardoor aantrekkelijker geprijsd. Dat gold niet voor boter. Op de wereldmarkt lag het prijsniveau voor botervet op een lager niveau dan in Europa. Hierdoor kon vanuit de EU vrijwel geen boter meer worden geëxporteerd.

Een en ander heeft ervoor gezorgd dat prijzen voor zuivelproducten als melkpoeder, caseïnaat, boter, foliekaas en wei in de loop van 2011 zijn doorgestegen naar niveaus die in de buurt komen van het recordjaar 2007. Medio 2011 stabiliseerden de prijzen voor zuivelcommodities zich in de EU. Dankzij de steeds zwakker wordende euro werd hierdoor de export weer gestimuleerd. Weiproducten, waaronder lactose, hebben een sterke prijsstijging doorgemaakt.

Drink More, Do More De medewerkers van FrieslandCampina Malaysia hebben een traditie opgebouwd in het vieren van Wereldmelkdag. Dit jaar werd een smaakverkiezing gehouden onder het motto ‘Kies je favoriete smaak zodat je nog beter kunt genieten van al het goede van melk. Drink more, do more! Elk van de vier smaken melkdrank die FrieslandCampina in Maleisië op de markt brengt, was gekoppeld aan een lokale bekendheid. Wereldmelkdag vormde het hoogtepunt van een campagne die drie weken duurde. De verkiezing trok maar liefst een miljoen unieke bezoekers op de speciale facebookpagina en leverde 232.000 stemmen op.

Natuurlijk gezond en lekker

Zorgen voor jezelf begint met een gezonde levensstijl.

Voldoende sporten, regelmatig ontspannen en vooral een gezond eetpatroon zijn belangrijk in het leven.

Tegelijk willen we allemaal genieten en lekker eten. Met onze natuurlijke zuivelproducten proberen we mensen te helpen die balans te vinden. Zo ook in Hongarije en RoemeniĂŤ waar FrieslandCampina Milli zuivelproducten op de markt brengt, waaronder een serie producten met speciale bestanddelen, zoals omega-3-vetzuren en probiotica.

34

Verslag executive board Consumer Products Europe

Consumer Products Europe Omzet in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat als % netto-omzet

•

•

•

2011

2010

3.395 55 1,6

3.269 126 3,9

Omzetgroei door verhoging van verkoopprijzen Teleurstellend resultaat door afnemend consumentenvertrouwen en tegenvallende omzet- en resultaatontwikkeling in Duitsland en Hongarije Marktaandelen meeste zuivelmerken gehandhaafd

De business group Consumer Products Europe produceert en verkoopt consumptiemelk, zuiveldranken, yoghurts, desserts, koffieverrijkers, roomproducten, boterspecialiteiten, softijs- en milkshakemixen in Europa en vruchtensappen, vruchtendranken en sportdranken in Nederland en België.

De business group richt zich zowel op consumenten als op professionele afnemers.

Marktomstandigheden In 2011 viel de economie met name in de tweede helft van het jaar in de meeste Europese landen terug, na een relatief herstel in 2010. In sommige landen was er sprake van krimp. Het consumentenvertrouwen daalde door de onzekerheid over de toekomst van de euro en oplopende werkloosheid. Hierdoor liepen de consumentenbestedingen terug. In de meeste Europese landen daalde de vraag naar zuivelproducten en kozen consumenten vaker voor goedkopere alternatieven. Vooral in Duitsland staan de opbrengstprijzen en marges als gevolg van de sterke focus van de supermarkten op lage prijzen onder druk.

Omzet en resultaat De omzet van de business group steeg met 4 procent naar 3.395 miljoen euro (2010: 3.269 miljoen euro). Dit was vooral het gevolg van prijsstijgingen die, hoewel met vertraging, gedurende het jaar in contracten konden worden doorgevoerd op basis van stijging van de prijs voor boerderijmelk en andere grondstoffen.

Dankzij de sterke merkenposities, waaronder Campina in Nederland, en promotionele acties kon de business group haar totale omzet en het volume op peil houden. In een aantal landen daalde echter het volume als gevolg van de prijsverhogingen.

Over het geheel genomen wist de business group van de meeste merken de marktaandelen te handhaven.

Het bedrijfsresultaat daalde met 56 procent tot 55 miljoen euro (2010: 126 miljoen euro). Na een bijzonder lastig eerste halfjaar herstelde de margeontwikkeling zich in het tweede halfjaar. Vooral in de eerste helft van 2011 kon de stijging van de grondstofkosten niet direct worden doorberekend in de verkoopprijzen. In zijn algemeenheid hebben supermarkten geprobeerd prijsverhogingen zo lang mogelijk uit te stellen. In de tweede helft van het jaar lukte het wel hogere prijzen in contracten door te berekenen waardoor, in combinatie met scherpe kostenbeheersing en het realiseren van efficiencyprogramma’s in de productielocaties, de marges zich konden herstellen.

Verslag executive board Consumer Products Europe

35

Investeren in Belgische bedrijven Het herschikken van de productie in de business group Consumer Products Europe heeft onder meer geleid tot een investeringsprogramma in de bedrijven in Aalter en Bornem (beide in België). Door uitbreiding van de productiecapaciteit en een renovatie worden beide bedrijven hoogtechnologische productielocaties die voor de komende jaren producten voor de Belgische, Britse, Duitse, Franse en Nederlandse markt worden gemaakt. Bekende merken van FrieslandCampina zoals Chocomel/ Cécémel en Fristi worden in de Belgische bedrijven geproduceerd.

Dagvers Met dagverse zuivel realiseerde het merk Campina groei, zowel in omzet, volumes als in marktaandeel. De succesvolle positionering met weidemelk van Nederlandse bodem en de drukbezochte open boerderijdagen toonden opnieuw aan dat er onder consumenten een toenemende behoefte bestaat aan natuurlijke zuivelproducten en de beleving daarvan. Voor de tiende keer op rij was Campina het best verkochte merk in de Nederlandse supermarkten. De marges stonden echter wel onder druk.

Ook supermarkten spelen in op de groeiende belangstelling in de maatschappij voor het behoud van de koe in het Nederlandse landschap. Hoewel nog schoorvoetend, zijn supermarkten steeds meer bereid een premie voor de weidemelk te betalen.

Benelux De werkmaatschappij FrieslandCampina Benelux had een lastig jaar. Consumenten deden prijsbewuster boodschappen en kozen vaker voor goedkopere producten en/of aanbiedingen. De omzet,

volumes en marges van de merkproducten van FrieslandCampina Benelux kwamen hierdoor onder druk te staan. Toch slaagde de werkmaatschappij erin de marktaandelen te handhaven dankzij de sterke merkposities en promotionele ondersteuning.

Het streven van FrieslandCampina Benelux naar een duurzamer bedrijfsvoering werd vorig jaar erkend met de FSC Retail Award voor de succesvolle consumentenactie van Appelsientje, waarbij het belang van FSC-gecertificeerde kartonnen drankverpakking onder de aandacht werd gebracht. Na Appelsientje zijn sinds vorig jaar alle andere drankproducten van FrieslandCampina Benelux verpakt in verantwoord geproduceerd karton. In dit kader is in 2011 ook begonnen met een efficiëntere bevoorrading in de Benelux door samen te werken met levensmiddelenfabrikant H.J. Heinz Benelux en logistiek dienstverlener Nabuurs.

Door gezamenlijk optrekken in de bevoorrading verwachten de bedrijven de CO2-uitstoot met 20 procent te verminderen in de periode 2011-2015.

36

Verslag executive board Consumer Products Europe

Duitsland De omzet- en vooral de resultaatontwikkeling van FrieslandCampina Germany was in 2011 teleurstellend.

De zuivelmarkt in Duitsland stond onder druk door zware lokale concurrentie en dalende consumptie. Verder werd de Duitse markt, net als in voorgaande jaren, gekenmerkt door de dominantie van de grote supermarktketens die in toenemende mate op prijs concurreren. De prijs- en margeontwikkeling van zuivelproducten bleef mede hierdoor achter vergeleken met de omringende landen.

De in 2011 gestegen uitbetalingsprijzen voor de boerderijmelk konden nauwelijks worden doorberekend in de markt. Met het merk Landliebe wist FrieslandCampina Germany wel de volumes en haar marktaandeel te handhaven ondanks lagere uitgaven voor reclame & promoties. Op het gebied van productie van huismerken stonden de volumes onder druk.

Overige Europese landen In Rusland zijn omzet en resultaat wederom gestegen. Het herstel van de zuivelmarkt heeft zich ook in 2011 doorgezet. De omzetgroei in euro’s was iets minder uitbundig dan in 2010 vanwege een zwakkere roebel en een tijdelijke exportstop naar Wit-Rusland van in Rusland geproduceerde zuivelproducten. De afzet van yoghurt van Campina Fruttis en koffiemelk in cupjes van Campina Nezhny ontwikkelde zich positief mede omdat steeds meer supermarkten Campina-producten in hun assortiment opnemen.

FrieslandCampina Hungary had een moeilijk jaar. Omzet en resultaat stonden onder druk door afnemende consumentenbestedingen als gevolg van de economische situatie in het land. In combinatie met een forse btw-verhoging en devaluatie van de Hongaarse forint daalden vooral de volumes van premiumproducten onder het merk Milli. Hierop is ingespeeld door meer acties en het aanbieden van goedkopere producten in kleinere verpakkingen. Het value-for-money merk OK wist hierdoor haar marktpositie te versterken.

In RoemeniĂŤ is de omzet ten opzichte van 2010 licht toegenomen bij een gelijkblijvend volume. Het resultaat ligt iets beneden het niveau van het vorige boekjaar als gevolg van de verslechtering van de economische omstandigheden. Het merk Napolact ontwikkelt zich positief mede door haar profilering op basis van natuurlijke zuivel uit eigen land. De landelijke distributie is verbeterd.

In Griekenland was sprake van een lichte omzet- en volumedaling door koopkrachtverlies van de consument, maar kon FrieslandCampina Hellas het resultaat vrijwel op peil houden dankzij aanhoudende investeringen in de verdere uitbouw van haar positie als marktleider door middel van intensieve reclame- en promotieactiviteiten en het aanbieden van kleinere en goedkopere verpakkingen. De marktaandelen zijn gemiddeld op niveau gebleven. Friso wist haar marktaandeel te verbeteren.

Professionele markt FrieslandCampina Professional richt zich met haar roomproducten, boters, sauzen, desserts en soft ice & milk shake mixen op de horeca, bakkerij en fastfoodketens. Met name restaurants en de bakkerijsector zijn geconfronteerd met lagere bestedingen van consumenten. Ondanks de lastige marktomstandigheden wist de werkmaatschappij haar omzet en volume over 2011 te laten stijgen ten opzichte van 2010. Het resultaat over het gehele jaar ligt op een lager niveau dan vorig boekjaar. De hogere prijzen, vooral die voor vet, konden gaandeweg het jaar beter worden doorberekend in de markt. De 50 procent deelneming in de Spaanse onderneming El Castillo Debic is in 2011 verkocht aan Lactalis.

Productieketen Ondanks de moeilijke marktomstandigheden is de business group blijven investeren in personeel en toename van de efficiency in de productieketen. In 2011 is de productiecapaciteit in het Belgische Aalter en Bornem uitgebreid. De investering van 36 miljoen euro voorziet in een verdubbeling van de productiecapaciteit in Aalter en negentig extra arbeidsplaatsen. Het project wordt in 2012 afgerond waarna producten die eerder werden geproduceerd in Leeuwarden en Kalkar (Duitsland) in Aalter worden geproduceerd. De productiefaciliteit in Patras (Griekenland) is in 2011 uitgebreid waardoor er meer producten in Griekenland zelf worden geproduceerd.

Verslag executive board Consumer Products International

37

Consumer Products International

Omzet in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat als % netto-omzet

•

•

•

2011

2010

2.460 353 14,3

2.277 356 15,6

Omzet gestegen door toename volume en prijsverhogingen Resultaat gelijkblijvend; hogere kosten voor grondstoffen gecompenseerd Versterking marktpositie Friso baby- & kindervoeding

De business group Consumer Products International produceert en verkoopt zuivelproducten aan consumenten in ZuidoostAzië, het Midden-Oosten en Afrika (met name in Nigeria en omliggende landen). Daarnaast wordt vanuit Nederland wereldwijd geëxporteerd.

Marktomstandigheden De business group Consumer Products International heeft goed gepresteerd ondanks de stagnerende groei van de wereldeconomie en hogere grondstofprijzen. De hogere prijzen konden niet overal volledig worden doorberekend in de markt, waardoor in sommige landen de marges enigszins onder druk kwamen te staan.

Om de margedruk te compenseren zijn onder andere kostenbesparingen doorgevoerd. Tegelijk zijn gerichte investeringen gedaan in reclame en promotie om omzeten volume-ontwikkeling te blijven stimuleren.

Omzet en resultaat De omzet van de business group steeg met 8 procent tot 2.460 miljoen euro (2010: 2.277 miljoen euro). De omzetstijging is het gevolg van groei van het volume van vooral baby- & kindervoeding en hogere verkoopprijzen. Vooral China, Hong Kong en Maleisië droegen met de merken Friso en Dutch Lady bij aan de omzetgroei. In Indonesië en Vietnam stagneerde de groei enigszins door vraaguitval als gevolg van de hoge prijzen voor voedsel en de mede daardoor verhevigde concurrentiestrijd.

De omzetontwikkeling werd negatief beïnvloed door de dure euro ten opzichte van de Amerikaanse dollar en de lokale munteenheden in Azië. Per saldo bedraagt het valuta-effect op de omzet 92 miljoen euro negatief. Het resultaat is met 353 miljoen euro vrijwel op hetzelfde niveau gebleven als in 2010 (2010: 356 miljoen euro) door scherp op de kosten te letten en het zoveel mogelijk en tijdig doorvoeren van prijsverhogingen.

Nigeria FrieslandCampina Wamco Nigeria heeft opnieuw haar omzet en volume zien toenemen. Het resultaat lag op een iets lager niveau omdat niet alle hogere grondstofkosten konden worden doorberekend in de markt – rekening houdend met de koopkrachtontwikkeling van de bevolking. De merken Peak en Three Crowns, het ‘value-for-money’ merk, blijven onverminderd populair onder alle lagen van de Nigeriaanse bevolking. De in 2009 geïntroduceerde geëvaporeerde melk in sachets liet de

38

Verslag executive board Consumer Products International

Black & White 70 jaar in Hong Kong In teashops is Black & White populair. Al zeventig jaar kiest meer dan 70 procent van de teashops in Hong Kong voor de volle gecondenseerde melk van ‘Black & White’ in de thee. Het 70-jarig bestaan werd gevierd met een evenement dat door 20.000 consumenten werd bezocht. Met een facebook actie kreeg Black & White 11.000 fans die deelnamen aan een actie.

De viering van de 70e verjaardag van Black & White in Hong Kong droeg bij aan het verhogen van de merkentrouw.

grootste groei zien. Er is volop geïnvesteerd in nieuwe machines.

Ook is naast de productielocatie in Lagos grond gekocht voor toekomstige uitbreiding om in de groeiende behoefte aan zuivelproducten te voorzien.

In juli 2011 is door hevige regenval de productielocatie in Lagos onder water gelopen. Als gevolg hiervan hebben machines en voorraden schade opgelopen. Dankzij de enorme inzet van alle medewerkers is in korte tijd de gehele fabriek gereinigd en zijn machines en installaties hersteld. De verzekeraar zal in 2012 de schade van de wateroverlast grotendeels vergoeden.

Maleisië / Singapore / Hong Kong FrieslandCampina presteerde goed in Maleisië, Singapore en Hong Kong. Omzet, volume en resultaat zijn in alle drie landen verbeterd. In Maleisië is de positionering van het merk Dutch Lady aangescherpt wat heeft geleid tot verdere groei van het marktaandeel. Vooral de verkoop van Growing Up Milk voor kinderen van 1 tot 6 jaar blijft zich positief ontwikkelen. De reductie van het aantal producten heeft tot meer efficiëntie geleid. In Hong Kong nam de verkoop van baby- & kindervoeding

onder het premiummerk Friso opnieuw toe. De hoge voedselveiligheidsstandaarden die FrieslandCampina hanteert hebben een sterke aantrekkingskracht in de regio en zijn daarmee een belangrijke aanjager voor de groei. Ook langhoudbare melk onder het merk Dutch Lady presteerde uitstekend.

Thailand FrieslandCampina realiseerde in Thailand een hogere omzet en stijging van het volume. In Thailand worden de verkoopprijzen van de zuivelproducten door de overheid gereguleerd waardoor prijsverhogingen slechts in beperkte mate konden worden doorgevoerd. Hierdoor stond de margeontwikkeling onder druk. Van Foremost Calcimex is een nieuwe variant op de markt gebracht. De hoofdstad Bangkok en omgeving werd het afgelopen jaar getroffen door de ergste overstromingen in meer dan 50 jaar. Voor FrieslandCampina had de natuurramp onder meer tot gevolg dat één van de drie productielocaties in Bangkok tijdelijk stil kwam te staan en dat de distributie ernstig werd gehinderd. Door het tijdig nemen van voorzorgsmaatregelen en de inzet van alle medewerkers bleef de schade relatief beperkt en bleven Foremost zuivelproducten beschikbaar in de winkelschappen.

Verslag executive board Consumer Products International

39

IndonesiĂŤ Na het bijzonder goede jaar 2010 stagneerde de groei van FrieslandCampina Indonesia in 2011 enigszins. Hierdoor stond het resultaat onder druk. De werkmaatschappij had last van een verhevigde concurrentiestrijd op de binnenlandse markt in met name kindervoeding (Growing up Milk) voor kinderen van 1 tot 3 jaar. FrieslandCampina Indonesia is inmiddels begonnen met een herpositionering van haar kindervoedinglijn. De eerste resultaten zijn positief.

Vietnam FrieslandCampina Vietnam ondervond de gevolgen van de hoge inflatie. Voor het eerst in jaren was er in het Aziatische land sprake van een krimpende vraag naar voedingsmiddelen. Daardoor nam de concurrentie op prijs alsmede veranderende marktvraag naar goedkopere producten toe. De marktaandelen van de premium merken Dutch Lady en in mindere mate Friso kwamen onder druk te staan. Zowel omzet, volume als resultaat lagen op een lager niveau dan in 2010. De overheid heeft in de tweede helft van 2011 maatregelen genomen om prijsverhogingen te reguleren.

China In China heeft FrieslandCampina de groei in zowel omzet, volume als resultaat ook in 2011 weten door te zetten met de verkoop van Friso baby- & kindervoeding. De producten worden vanuit Nederland naar China geĂŤxporteerd. FrieslandCampina profiteert hierbij van het goede imago dat Nederlandse zuivelproducten in China hebben. De werkmaatschappij heeft haar distributie uitgebreid waardoor Friso in meer steden verkrijgbaar is.

Het Midden-Oosten De activiteiten van FrieslandCampina in het Midden-Oosten hebben zich hersteld in 2011 na een jaar van herstructurering.

Omzet, volume en resultaat stegen flink ten opzichte van 2010. De distributie in Saoedi-ArabiĂŤ is sterk verbeterd door de samenwerking met een nieuwe partner. Vanuit het nieuwe regionale kantoor in Dubai (Verenigde Arabische Emiraten) is de regio tevens makkelijker aan te sturen. De eerste resultaten van de introductie van Rainbow Gold zijn positief.

Export FrieslandCampina Export, dat langhoudbare zuivelproducten vanuit Nederland over de gehele wereld verkoopt, heeft het (tijdelijk) stilvallen van de export naar landen in Noord-Afrika als gevolg van de politieke onrust in de regio weten te compenseren door meer te exporteren naar landen in Midden-Amerika. De omzet is gestegen als gevolg van hogere verkoopprijzen. Het resultaat is echter afgenomen omdat niet overal de hogere prijzen konden worden doorberekend. Het volume is stabiel mede omdat de beschikbare productiecapaciteit volledig is bezet.

40

Verslag executive board Cheese, Butter & Milkpowder

Cheese, Butter & Milkpowder 2011 Omzet in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat als % netto-omzet

• • •

•

2.822 - 97 - 3,4

2010 2.641 - 92 - 3,5

Omzetgroei door hogere verkoopprijzen Margeverbetering foliekaas Druk op merken door economische ontwikkelingen in Europa Investeringen in efficiencyverbeteringen

De business group Cheese, Butter & Milkpowder is verantwoordelijk voor de productie en wereldwijde verkoop van kaas, boter en melkpoeder. Het assortiment bestaat uit een breed pakket Gouda, Edam, Maasdam en foliekaas, zowel in hele kazen als in voorverpakte stukken en plakken, verschillende soorten boters en melkpoeders.

Marktomstandigheden In het eerste halfjaar van 2011 heeft de positieve prijsontwikkeling van commodities van 2010 zich voortgezet met een prijspiek medio 2011. Vooral foliekaas en melkpoeder konden profiteren van prijsstijgingen door de toenemende vraag, onder meer uit Rusland.

In het tweede halfjaar 2011 daalden de opbrengstprijzen tot het niveau van eind 2010. Voor boter daalden de verkoopprijzen in het laatste kwartaal echter tot onder het niveau van eind 2010. Door het negatieve economische sentiment trad er een verschuiving op naar goedkopere producten, wat ten koste is gegaan van de positie van merkartikelen.

Omzet en resultaat De omzet van Cheese, Butter & Milkpowder steeg met 7 procent tot 2.822 miljoen euro. De toename van de omzet is vooral het gevolg van prijsstijgingen van commodities als foliekaas en melkpoeder.

Het verkoopvolume kaas is afgenomen door minder kaas extern bij te kopen. De marge-ontwikkeling en verkoop van merkkazen stonden onder druk vanwege het dalende consumentenvertrouwen en de economisch/politieke ontwikkelingen in een aantal landen.

Het bedrijfsresultaat daalde hierdoor licht van -92 naar -97 miljoen euro. Het resultaat van de business group wordt negatief beïnvloed door de toerekening van de prestatietoeslag en de reservering op naam naar rato van de door de business group ontvangen hoeveelheid ledenmelk. De investeringen die vanaf 2010 zijn gedaan in efficiencyverbeteringen en de herschikking van de productie- en verpakkingslocaties werpen hun vruchten af.

Cheese Specialties In Europa stond de afzet van merkkazen onder druk door dalende consumentenbestedingen. Hierdoor konden de noodzakelijke prijsverhogingen onvoldoende en met vertraging worden doorberekend in de verkoopprijzen waardoor het resultaat is afgenomen. In Nederland ondervonden vooral Milner en NoordHollandse Gouda hiervan de gevolgen. Het marktaandeel van Milner in Griekenland stond onder druk als gevolg van de groei van private label en volvette kaas.

Verslag executive board Cheese, Butter & Milkpowder

Milner heeft haar design en verpakkingen in meerdere landen vernieuwd. Noord-Hollandse kaas met de Beschermde Oorsprongsbenaming van de Europese Unie (rode EU-zegel) is in Duitsland geïntroduceerd. Voor authentieke, regionale kaasproducten bestaat een toenemende belangstelling.

Customer focus is één van de speerpunten van Cheese Specialties.

Dit heeft in 2011 geleid tot het winnen van de titel ‘beste buitendienst in het kaassegment in Nederland’.

Buiten Europa is de werkmaatschappij erin geslaagd de export van kaas onder het merk Frico goed op niveau te houden. In Rusland is door een intensievere marktbewerking meer groei gerealiseerd.

Als gevolg van de politieke onrust en betalingsproblemen in onder andere Egypte en Libië heeft de verkoop in deze landen onder druk gestaan. In de laatste maanden van het jaar was er echter sprake van herstel. Succesvol is de serie kazen onder het merk Dutch Master Pieces (met afbeeldingen van beroemde Nederlandse schilders als Rembrandt en Vermeer). De serie speciaalkazen wordt wereldwijd verkocht en is vooral gewild in Noord- en Zuid-Amerika.

Cheese De werkmaatschappij FrieslandCampina Cheese heeft zich in 2011 positief ontwikkeld en heeft goed geprofiteerd van de hogere prijzen voor foliekaas. Vanaf de tweede helft van het jaar nam echter het prijsniveau weer af. De focus binnen de verkooporganisatie op de marktsegmenten heeft bijgedragen aan de verbetering van de productportfolio.

Vooral in de segmenten ‘industrie’ en ‘voorverpakte kaas naar retail’ is groei gerealiseerd. Nieuw ontwikkelde kaassoorten zijn positief in de markt ontvangen. In 2011 is geïnvesteerd in de uitbreiding van de kaasproductiecapaciteit in Workum, Balkbrug en Marum. Na afronding van de investering in 2012 zal FrieslandCampina Cheese in Workum één van de modernste en grootste kaasproductielocaties in Europa zijn.

In 2011 zijn de productielocaties voor kaas in Dronrijp en de kaasverpakkingslocatie in Leerbroek gesloten. De productie is

41

verplaatst naar andere locaties. In 2012 zal de kaasproductielocatie in Varsseveld worden gesloten. Deze organisatorische aanpassingen leiden tot verdere verbetering van de efficiency.

Butter & Milkpowder In 2011 zijn de productie- en verkoopactiviteiten van melkpoeder van de business group Ingredients overgegaan naar de business group Cheese & Butter en daarbinnen samengevoegd met de Butter-activiteiten. Hiermee wordt, in samenhang met de Cheeseactiviteiten, een betere planning en aansturing gerealiseerd wat de totale melkvalorisatie ten goede moet komen.

De omzet van FrieslandCampina Butter & Milkpowder is gestegen vooral dankzij een goed eerste halfjaar waarin de werkmaatschappij erin slaagde de benodigde prijsverhogingen in de markt door te berekenen. Vooral de industriële boterproducten profiteerden hiervan. In de tweede helft van het jaar lieten de boterprijzen echter weer een daling zien wat het resultaat drukte.

In het gehele jaar was het door het hoge prijsniveau voor boter in Europa bijna niet mogelijk te exporteren naar landen buiten Europa omdat de boterprijzen op de wereldmarkt op een fors lager niveau lagen. De productielocatie voor boterproducten in Klerken (België) is gesloten en de productie is grotendeels verplaatst naar de gemoderniseerde locatie in Noordwijk (Groningen).

De melkpoederactiviteiten hebben over het gehele jaar een goede ontwikkeling doorgemaakt. Zowel de prijsniveaus als de marges hebben zich positief ontwikkeld als gevolg van een gezonde vraag op de melkpoedermarkt.

42

Verslag executive board Ingredients

Ingredients 2011 Omzet in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat in miljoenen euro’s Bedrijfsresultaat als % netto-omzet

• •

•

•

1.930 189 9,8

2010 1.669 128 7,7

Goede resultaten in alle werkmaatschappijen Sterke vraag naar zuivelingrediënten, vooral vanuit Azië en de Verenigde Staten Marges Kievit onder druk door hogere grondstofkosten Capaciteitsuitbreiding baby- & kindervoeding in volle gang

Marktomstandigheden Voor de business group Ingredients stond 2011 in het teken van een sterke vraag naar zuivelingrediënten, vooral vanuit Azië en de Verenigde Staten maar ook uit Europa. De markt voor ingrediënten kenmerkte zich door hogere verkoopvolumes en hogere verkoopprijzen. De hogere prijzen voor boerderijmelk en andere grondstoffen konden redelijk goed worden doorberekend in de markt. De business group heeft meer focus gebracht op haar corporate key accounts door organisatorische aanpassingen die zorgen voor een beter gecoördineerde en meer klantgerichte benadering van deze afnemers. Daarnaast heeft het zogenoemde ‘One face to the customer’ programma gezorgd voor verdere aanscherping van de verkooporganisatie binnen de business group.

Met beide activiteiten wordt hiermee verder inhoud gegeven aan het motto: ’FrieslandCampina Ingredients - A powerhouse of specialised operating companies’.

Om goed in te spelen op de groeiende vraag vanuit China heeft de business group in 2011 in Beijing een nieuw verkoopkantoor geopend die de Chinese markt namens alle werkmaatschappijen van de business group bewerkt. Ook heeft de business group besloten een kantoor op te zetten in Singapore.

De business group Ingredients richt zich op het ontwikkelen van nutritionele ingrediënten die waarde toevoegen aan de producten van afnemers. Het gaat daarbij om ingrediënten op basis van melk, kaaswei en plantaardige grondstoffen voor industriële afnemers in de baby- & kindervoedingsbranche, de voedingsmiddelenindustrie, de farmaceutische industrie en de jongdiervoederbranche. De ingrediënten die de business group ontwikkelt zijn terug te vinden in allerlei producten: van babyvoeding tot koekjes, van geneesmiddelen tot ijs en van medische voeding tot roomlikeuren en romige soepen.

Omzet en resultaat De omzet van de business Ingredients is gestegen met 16 procent naar 1.930 miljoen euro (2010: 1.669 miljoen euro) dankzij hogere volumes en verkoopprijzen. Het bedrijfsresultaat kwam uit op 189 miljoen euro, een groei van 48 procent ten opzichte van 2010 (2010: 128 miljoen euro).

Domo Vooral in de tweede helft van het jaar heeft FrieslandCampina Domo de resultaten weten te verbeteren als gevolg van een versnelde groei van de vraag en hogere verkoopprijzen. De huidige beschikbare capaciteit wordt volledig benut. Het jaar 2011 stond voor FrieslandCampina Domo in het teken van de capaciteitsuitbreiding en kwaliteitsverbetering van de productielocaties in Beilen en Bedum, waarvoor de werkzaamheden in volle gang zijn. In het kader van de strategie route2020, waarin baby- & kindervoeding één van de speerpunten is, is 130 miljoen euro geïnvesteerd om onder meer de capaciteit te vergroten en de kwaliteitsborging verder te verbeteren. De omvangrijke investeringen stellen FrieslandCampina in staat de komende jaren beter in te spelen op de groeiende vraag vanuit vooral Azië naar zowel ingrediënten voor baby- & kindervoeding als naar complete kindervoeding.

Verslag executive board Ingredients

43

Veiligheid en veiligheidsbewustzijn FrieslandCampina wil het aantal bedrijfsongevallen verminderen. Het streven is een halvering van het aantal ongevallen binnen vijf jaar te bereiken. Ongevallen op alle locaties worden geregistreerd en maandelijks geëvalueerd in de executive board. In 2011 is binnen FrieslandCampina een wereldwijd programma gestart om de veiligheid op alle locaties en het veiligheidsbewustzijn onder alle medewerkers te vergroten. Per locatie worden doelstellingen vastgesteld en krijgen alle medewerkers een veiligheidsbewustzijnstraining.

In 2011 zijn ook trainingen gestart om leidinggevenden een veiligheidsobservatieronde te laten lopen. Dit moet tot een verhoging van het veiligheidsbewustzijn leiden. De leden van de executive board hebben de training ook gevolgd en voeren in 2012 elke twee maanden een veiligheidsobservatieronde in een locatie uit.

Kievit De omzet van FrieslandCampina Kievit is in 2011 gestegen dankzij hogere opbrengstprijzen en een toename van het volume. Naast de goede vraag vanuit Azië en de Verenigde Staten was er echter vooral bij creamers (Kievit is wereldmarktleider op het gebied van creamers) sprake van enige vraaguitval door het afnemende consumentenvertrouwen in Europa en in het Midden-Oosten en Noord-Afrika vanwege de onrust in deze regio. De marges van de werkmaatschappij stonden enigszins onder druk.

DMV FrieslandCampina DMV heeft een goed jaar doorgemaakt met een duidelijk hogere omzet en een verbeterd resultaat. Dit was onder meer te danken aan hogere opbrengstprijzen voor caseïnaten en wei-concentraten als gevolg van een stijgende vraag vanuit met name de Verenigde Staten en Azië. De ingrediënten van DMV vinden hun toepassing in bijvoorbeeld medische voeding, sportvoedingen, weight-producten, zuiveldranken en yoghurts.

Het ‘Solid DMV’ programma, gericht op reductie van verliezen en verbeteren van de efficiency heeft in 2011 bijgedragen aan de resultaatverbetering.

Creamy Creation Ook FrieslandCampina Creamy Creation heeft een goed jaar achter de rug. Ondanks de fors gestegen grondstofprijzen was er een toenemende vraag naar roomlikeuren vanuit vooral de Verenigde Staten.

Dairy Feed FrieslandCampina Dairy Feed is één van de grootste producenten van jongdiervoeding in de wereld. De producten vinden hun weg naar jonge dieren in zo’n vijftig landen in Europa, het MiddenOosten, Midden- en Zuid-Amerika, Oceanië en Zuidoost-Azië.

De werkmaatschappij speelt een belangrijke rol in de verwerking van bijstromen afkomstig van andere onderdelen binnen FrieslandCampina. Uit deze bijproducten worden alle nog aanwezige waardevolle componenten als eiwitten, vetten en lactose gehaald. Vervolgens wordt daar jongdiervoeding van gemaakt. Dat gebeurt met de toevoeging van vitaminen, mineralen, eiwitten, plantaardige vetten en andere bouwstoffen die jonge dieren nodig hebben. In 2011 wist de werkmaatschappij haar omzet en resultaat verder te verbeteren.

DFE pharma DMV-Fonterra Excipients heeft haar handelsnaam in 2011 gewijzigd in DFE pharma. De joint venture beleefde een goed jaar met een forse stijging van het verkoopvolume. Ook het resultaat verbeterde als gevolg van de sterk toenemende vraag naar farmaceutische lactose. De activiteiten van de werkmaatschappij kregen een extra impuls door de investering in de productielocatie in Foxhol, waar nieuwe installaties in gebruik werden genomen voor vulstoffen op basis van aardappelzetmeel. Daarnaast zette de werkmaatschappij een belangrijke stap in haar streven naar een leidende positie in farmaceutische draagstoffen door de overname van Brahmar Cellulose Private Limited in India. Met de overname verkrijgt DFE pharma een betere marktpositie als fabrikant en leverancier van de meest gangbare draagstoffen en superdisintegranten aan de farmaceutische industrie.

44

Verslag executive board Innovatie

Innovatie De activiteiten op het gebied van research & development hebben tot doel nieuwe, gezondere en verbeterde producten te ontwikkelen, tot verbeteringen te komen op het gebied van het productieproces en het vinden van nieuwe toepassingen voor melk of melkcomponenten. De activiteiten richten zich zowel op consumenten, professionele afnemers (bakkerij, horeca) als afnemers in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie.

FrieslandCampina wil producten aanbieden van de hoogste kwaliteit met onderscheidende eigenschappen, waarin ‘al het goede van melk’ optimaal tot zijn recht komt. De totale kosten van de research & development-activiteiten bedroegen in het verslagjaar 66 miljoen euro (2010: 61 miljoen euro).

Innovatieprogramma’s In 2011 zijn, in het verlengde van de uitgangspunten van de strategie route2020, innovatieprogramma’s opgezet in nauwe samenwerking met marketing en operations. Vier innovatieplatforms staan hierbij centraal: groei & ontwikkeling (van kinderen), dagelijkse voeding, gezondheid & welzijn en functionaliteit. Deze platforms worden gevoed door de expertise op het gebied van ‘life sciences’, ‘process technology’, ‘sensory & consumer science’ en ‘food structuring’.

De researchactiviteiten dragen ook bij aan nieuwe inzichten in de voedingskundige eigenschappen van melk, het behouden van de goede eigenschappen van zuivel in de gehele productieketen en duurzaamheid.

Er is in 2011 een groot aantal productintroducties gerealiseerd en daarnaast zijn verschillende product- en procesverbeteringen doorgevoerd. Voorbeelden hiervan zijn innovaties op het gebied van kindervoeding, vernieuwing van de Optimelrange, verpakkingsinnovaties zoals van de Appelsientjerange en introductie van gesproeidroogde ingrediënten voor bakkerijtoepassingen en koffieverrijkers. Er is veel aandacht besteed aan suikerverlaging die heeft geleid tot 10-30 procent minder suiker in een groot aantal producten variërend van Fristi,

Innovatie in Wageningen Eind december werd het fundament gelegd voor het nieuwe FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen waar alle medewerkers die zich bezighouden met Research & Development in Nederland zullen gaan samenwerken. Het gebouw zal ruimte bieden aan ongeveer 450 medewerkers. Er komen laboratoria, ruimten voor smaaktests, een proeffabriek, facilitaire ruimten en kantoren, maar ook een Experience Centre met een proefbakkerij en een innovatiekeuken. Het Innovation Centre zal bijdragen aan een verdere versnelling van innovatie. De locatie Wageningen is gekozen vanwege de nabijheid van Wageningen Universiteit & Research en de top van de Agrofood bedrijven.

Vifit tot Mona. Dankzij nieuwe technologische innovaties zal het energieverbruik bij de productie van droge ingrediënten sterk kunnen worden gereduceerd. Dit zal de komende jaren bij de productielocaties worden geïmplementeerd.

In 2011 hebben onderzoekers van FrieslandCampina gepubliceerd over verschillende onderzoeksgebieden, zoals gezondheidsaspecten van melk, darmgezondheid, fysischchemische eigenschappen van melkbestanddelen, textuur van kaas, aroma- en smaakanalyse en scheidingstechnologie.

Bovendien zijn er in het verslagjaar zestien patentaanvragen ingediend. De nadruk lag hierbij op functionele ingrediënten voor kindervoeding en bescherming van nieuwe product- en procesinnovaties.

Nieuwbouw Innovation Centre Innoveren wordt gevoed door elkaar te ontmoeten, kennis te delen en elkaar te inspireren en door samen te werken.

Om die samenwerking te voeden heeft FrieslandCampina besloten de verschillende R&D-afdelingen die nu verspreid in Nederland zijn gevestigd, samen te voegen onder één dak in een nieuw, geavanceerd Innovation Centre ingebed in de top kennisinfrastructuur van Wageningen. In december 2011 is gestart met de bouw. Het nieuwe FrieslandCampina Innovation Centre zal naar verwachting in het tweede kwartaal van 2013 in gebruik worden genomen. In eerste instantie zullen er 450 medewerkers op het gebied van innovatie actief zijn. Dit aantal kan in de daaropvolgende jaren worden verdubbeld.

Zo’n 60 procent van alle R&D-medewerkers bij FrieslandCampina zal gaan werken in het nieuwe Innovation Centre. De overige medewerkers zitten verspreid over locaties in Duitsland, België, Hongarije, Verenigde Staten, Indonesië, Vietnam, Maleisië, Thailand en Nigeria.

Verslag executive board Supply Chain & Kwaliteit

45

Supply Chain

Kwaliteit

Corporate Supply Chain geeft strategische adviezen en is een expert op het gebied van productie, logistiek en distributie.

De belangrijkste aandachtsgebieden zijn: het bepalen van het optimale wereldwijde fabrieks- en distributienetwerk, meerjarenplanning van investeringen, het ontwikkelen van standaarden en ‘best practices’ op het gebied van productie en logistiek, evenals continu verbeteren, veiligheid en duurzaamheid in de gehele productieketen. In 2011 is gestart met de ontwikkeling van een sales & operations planningwerkwijze die integraal binnen geheel FrieslandCampina zal worden doorgevoerd. Ook wordt gewerkt aan de strategie voor het ontwerp van zogenoemde Manufacturing Operations Management Systems die zorgdragen voor de informatiebehoefte op het vlak van productie, onderhoud, kwaliteit en voorraden en de integratie realiseert tussen de administratieve systemen en de fabrieksvloer.

FrieslandCampina hanteert een eigen integraal kwaliteitssysteem om de veiligheid en kwaliteit van haar producten in de gehele productieketen te borgen, vanaf de boerderij tot bij de klant.

Dit systeem heet Foqus. Met Foqus biedt FrieslandCampina consumenten, klanten en overheden de garantie dat de producten en productieprocessen voldoen aan hoge eisen op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteit, veiligheid, arbeidsomstandigheden, brandveiligheid en milieu.

Veiligheid FrieslandCampina streeft ernaar risico’s op het gebied van veiligheid en milieu te minimaliseren. De belangrijkste doelstelling op het gebied van veilig werken is het verminderen van het aantal ongevallen met verzuim. Alle bedrijfslocaties werken in overeenstemming met de FrieslandCampina-standaarden.

Eén van de minimumeisen is dat de bedrijfslocaties een managementsysteem voor veiligheid en milieu toepassen, waarbij ten minste aan de eisen van OHSAS 18001 (voor arbeidsveiligheid) en ISO 14001 (voor milieu) wordt voldaan.

In het managementsysteem wordt vastgesteld dat de locatie aan de interne standaarden en aan externe wetgeving voldoet.

Sinds 2011 wordt het aantal ongevallen met verzuim voor alle locaties volgens een eenduidige definitie geregistreerd.

Deze zogenoemde LTA-rate wordt maandelijks geëvalueerd in de executive board. Er lopen diverse programma’s om de veiligheid en het veiligheidsbewustzijn te verbeteren. Het Safety Awareness programma is daar één van. Door middel van een Veiligheidscultuurscan wordt per locatie een plan van aanpak gemaakt voor verbetering. Workshops voor management-teams en veiligheidsbewustzijnstraining voor alle medewerkers op een productielocatie zijn daar onderdeel van.

FrieslandCampina kan als organisatie de gehele productieketen beheersen, van de boerderij tot aan het eindproduct.

Bij de bewaking van de kwaliteit vormen de wettelijke eisen het uitgangspunt, maar daarnaast worden aanvullende eisen gesteld.

In Foqus zijn de verschillende internationale normen, zoals HACCP, ISO 9001 en ISO 22000 geïntegreerd. Op deze wijze kunnen zowel de afnemers van FrieslandCampina als de consumenten er op vertrouwen dat de producten veilig zijn en van hoge kwaliteit.

Medewerkers verbeteren FrieslandCampina Productieprocessen, onderhoud, werkmethoden, gebruik van energie en water, rendement van machines: vrijwel ieder proces in een onderneming kan voortdurend aangescherpt en verbeterd worden. De medewerkers van FrieslandCampina zijn gezamenlijk het hele jaar betrokken bij ‘continuous improvement’. Via verbetersystemen in alle productielocaties zetten zij zich in om verbeteringen in het werk tot stand te brengen. De bedrijven worden intern gecontroleerd om te kijken of zij hun eigen doelen weten te realiseren. De medewerkers van FrieslandCampina in Vietnam scoorden daarbij in 2011 de hoogste score.

46

Verslag executive board FrieslandCampina en haar medewerkers

FrieslandCampina en haar medewerkers Werknemers naar regio

Talent management Talent- en leiderschapsontwikkeling is in de realisatie van de strategie route2020 een belangrijke randvoorwaarde voor succes.

Zowel vanuit de onderneming als vanuit de medewerkers is er behoefte aan leiderschapsprogramma’s specifiek gericht op diverse doelgroepen in de organisatie.

gemiddeld aantal fte’s

1% Noord- en Afrika en het 5% Midden-Oosten 1.032 140 Zuid-Amerika

Azië

27% 5.202

19.036 23% 4.340

34% 6.494

Nederland

10% 1.828

Duitsland

Rest van Europa

Het beleid van FrieslandCampina op het gebied van personeel is erop gericht de juiste medewerkers voor de onderneming aan te trekken en te behouden, hen te motiveren en zorg te dragen voor de ontwikkeling van voldoende talent voor cruciale functies, onder andere voor leiderschapsfuncties. Veel medewerkers vinden FrieslandCampina een aantrekkelijke werkgever die haar mensen een uitdagende en inspirerende werkomgeving biedt, waarin medewerkers aangemoedigd worden zichzelf persoonlijk en professioneel optimaal te ontwikkelen. In het kader van route2020 is het de ambitie van FrieslandCampina om over een aantal jaren in de belangrijkste landen en industrieën waar zij werkzaam is, tot de top-10 van de meest aantrekkelijke werkgevers te behoren.

De wereldwijde human resources strategie is één van de pijlers die de ondernemingsstrategie route2020 ondersteunt. Wereldwijd is een aantal gezamenlijke uitgangspunten en doelstellingen voor het personeelsbeleid voor de gehele onderneming bepaald. Gezien de grote geografische spreiding van de onderneming en de verschillen per land wordt het personeelsbeleid, binnen deze uitgangspunten, lokaal ontwikkeld en uitgevoerd, met ondersteuning vanuit het centrale kantoor. Voorbeelden van wereldwijd centraal vormgegeven HR-beleidselementen zijn talent management, performance management, job grading, expatriate management en learning & development via de FrieslandCampina Academy.

Voor het leadership team is het programma ‘Courage to Lead’ in samenwerking met IMD Business School in Zwitserland ontwikkeld.

In het directe verlengde hiervan is, ook in samenwerking met IMD, voor het senior management - de zogenoemde Top 200 - in 2011 het programma ‘Leading with Impact’ van start gegaan.

Voor talenten met minder werkervaring is, in samenwerking met de internationale Business School Ashridge in het Verenigd Koninkrijk, het programma ‘Leading to Succeed’ ontwikkeld. Selectie voor deelname aan dit programma gebeurt in nauwe samenwerking met de lijnmanagers.

In 2011 zijn voor dit ‘high potential’ programma wereldwijd 124 kandidaten geselecteerd. Het is de bedoeling dat ieder jaar een nieuwe groep van ongeveer 50 high potentials wordt geselecteerd voor het programma, dat 18 maanden duurt. In deze 18 maanden komt de groep driemaal een week bij elkaar: in Nederland, China en Engeland. Tussendoor wordt er virtueel met elkaar geleerd en worden business opdrachten gedaan. Op deze manier wordt een groep potentiële leiders voorbereid op de toekomst.

FrieslandCampina verwacht van haar managers niet dat ze in een voorgeschreven model moeten passen. Er is behoefte aan authenticiteit: mensen die een eigen mening hebben, midden in de maatschappij staan en vooral onderzoekend zijn en open staan voor vernieuwing en verandering. FrieslandCampina selecteert haar management daarnaast op het vermogen doelstellingen te realiseren, lerend vermogen te hebben en een team kunnen opbouwen en leiden.

FrieslandCampina gelooft in het stapsgewijs bouwen aan een carrière. Ervaring opdoen, uitdagende projecten krijgen en goede opleidingen gaan daarbij hand in hand. Een goed succession planning proces is daarbij van groot belang. Vanuit de business groups wordt input gegeven voor succession planning voor het gehele bedrijf. Dit gebeurt tijdens zogenoemde Talent Days die op diverse niveaus in de business groups en in de executive board plaatsvinden. Daarbij wordt kritisch gekeken of er genoeg talent in huis is dat kan doorstromen. In dit proces spelen Talent Councils een belangrijke rol. Deze adviesgroepen voor specifieke functionele gebieden zorgen voor business cross-over uitwisseling van talent binnen de onderneming en tussen verschillende landen en werkmaatschappijen.

Verslag executive board FrieslandCampina en haar medewerkers

47

FrieslandCampina Academy De FrieslandCampina Academy heeft in 2011 de ontwikkeling van de medewerkers ondersteund door het ontwikkelen, organiseren en uitvoeren van opleidingsprogramma’s. Deze opleidingsprogramma’s zijn ontwikkeld op basis van de strategie route2020. Meer dan 3.000 medewerkers hebben één van de 250 georganiseerde meerdaagse FrieslandCampina opleidingen met goed resultaat gevolgd. De opleidingen worden zoveel mogelijk landelijk of regionaal georganiseerd, met als doel een goede aansluiting aan de lokale wensen en culturele verschillen te bewerkstelligen. Het aanbod van de FrieslandCampina Academy is ook afgelopen jaar vernieuwd. Nieuw in 2011 waren onder meer de programma’s voor management vaardigheden: Leading Self en Leading People. Eind 2011 is een wereldwijd e-learning programma gelanceerd in het kader van de FrieslandCampina Code of Conduct.

Compensation, Benefits & Global Mobility In 2011 is de functieclassificatie ten behoeve van het Senior Management en Managerial Staff wereldwijd geharmoniseerd.

Dit project is gestart in 2009 met de indeling van alle functies in Nederland, België en Duitsland, in 2010 gevolgd door de rest van Europa en de Verenigde Staten. In 2011 is Azië, Afrika en het MiddenOosten afgerond. Hierdoor zijn alle functies (circa 4.500) binnen de doelgroep Senior Management en Managerial Staff wereldwijd ingedeeld volgens één en dezelfde systematiek waardoor de functiezwaarte onderling vergelijkbaar is geworden.

Met de ontwikkeling en invoering van de FrieslandCampina Global Mobility Policy, de Short Term Assignment Policy en de Cross Border Computer Policy beschikt FrieslandCampina over moderne, wereldwijd geharmoniseerde regelingen die de internationale mobiliteit binnen FrieslandCampina zullen bevorderen. Met Deloitte Global Employer Services is een wereldwijde samenwerking gestart op het gebied van compliance (belastingen, sociale zekerheid en visa) ter ondersteuning van internationaal mobiele werknemers van FrieslandCampina.

De wereldwijde implementatie van een geïntegreerd HR-platform, die de belangrijkste HR-processen ondersteunt zoals Performance Management, Compensation Management, Talent Management en Learning & Development kende in 2011 de eerste belangrijke stap.

Het systeem werd ten behoeve van een pilot groep van 300 medewerkers ingericht ter ondersteuning van een effectieve en efficiënte uitvoering van het beoordelingsproces en de gevolgen daarvan met betrekking tot persoonlijke ontwikkeling en salariëring. Managers en medewerkers in Nederland, de Verenigde Staten en Saudi-Arabië zullen in 2012 het systeem evalueren ter voorbereiding op een mogelijke wereldwijde uitrol in 2013.

Management capability programme: Leading Self De opleiding Leading Self is een van de management trainingen, ontwikkeld en georganiseerd door de FrieslandCampina Academy. Het programma ondersteunt beginnende en meer ervaren managers met het ontwikkelen van de management competenties. Door inzicht te krijgen in het eigen gedrag, leren de deelnemers om ook effectief te zijn in de rol van manager. Het programma bestaat uit twee modules, van twee en drie dagen. Het gehele programma is actief van opzet, de werksituatie van de FrieslandCampina medewerkers staat altijd centraal. Leading Self is onderdeel van een reeks managementopleidingen die wereldwijd voor alle managers aangeboden worden, andere programma’s zijn Leading People en Leadership in Business.

48

Verslag executive board FrieslandCampina en haar medewerkers

Overstromingen in Thailand en Nigeria In het najaar van 2011 werd Thailand getroffen door een ernstige overstroming. Vooral de regio rond Bangkok had veel te verduren van het voortdurende stijgende water. Ook de fabrieken van FrieslandCampina in Thailand kregen met de overstroming te maken. Door een geweldige inspanning van de leiding en de medewerkers in de bedrijven, zijn zij erin geslaagd de productie en distributie van lang houdbare zuivelproducten zoveel mogelijk in stand te houden. De steeds leger wordende supermarkten konden zo voorzien blijven van zuivelproducten voor de Thaise bevolking.

Eerder in 2011 kreeg de FrieslandCampina productielocatie in Nigeria te maken met een overstroming. Fabriek en magazijnen werden ernstig getroffen. Dankzij de enorme inzet van de medewerkers kon na enkele weken de productie en distributie van zuivelproducten worden hervat.

HR Nederland Het project Employability 2020 richt zich op de kwantitatieve en kwalitatieve benodigde bezetting in de productiebedrijven.

Als gevolg van de gemiddeld hogere leeftijd van medewerkers in de productie en het verwachte natuurlijke verloop verlaat in de komende jaren tot 2020 circa 50 procent van de medewerkers de onderneming. Anderzijds worden er tekorten verwacht van goed geschoold technisch personeel. Om hier tijdig op in te spelen is een samenwerking opgezet met opleidingsinstituten om de opgebouwde zuivelkennis en ervaring te borgen naar de toekomst.

Verder is in het kader van het thema Duurzame Inzetbaarheid een programma ontwikkeld onder de naam ‘Fit4Work’ om de huidige medewerkers vitaal te houden, zowel functioneel als fysiek. Het programma speelt in op steeds snellere ontwikkelingen in operations en automatisering, maar ook het gegeven dat de pensioengerechtigde leeftijd zal opschuiven naar 67 jaar.

Het mobiliteitscentrum heeft wederom het merendeel van de medewerkers die hun posities hebben verloren als gevolg van reorganisaties weten te herplaatsen. In 2011 betrof het 201 van de 276 personen (2010: 347 van de 410).

In lijn met de FrieslandCampina duurzaamheidsdoelstellingen is een aantal initiatieven gestart om te komen tot een meer duurzaam arbeidsvoorwaardenbeleid. De eerste concrete stappen betreffen een nieuw duurzaam leaseautobeleid met ingang van 2012, inclusief een NS business card voor leaserijders om het gebruik van het openbaar vervoer te stimuleren.

Verslag executive board Vooruitzichten & Verantwoordelijkheidsverklaring

49

Vooruitzichten

Verantwoordelijkheidsverklaring

Voor 2012 wordt door de toenemende consumptie op wereldniveau een lichte toename in de vraag naar zuivel verwacht. In Europa zal de consumptie van zuivel door terughoudendheid van consumenten in hun bestedingen waarschijnlijk onder druk blijven staan. Het aanbod van melk zal op de wereldmarkt licht toenemen en in bepaalde delen van het jaar kan het aanbod de vraag mogelijk overtreffen. Op de internationale zuivelmarkt kunnen kleine schommelingen in vraag en aanbod grote gevolgen hebben voor de prijsontwikkeling van commodities als melkpoeder, basiskaas en boter. Dit beïnvloedt tevens de prijsniveaus van andere productcategorieën. Bij de stijging van de kosten voor boerderijmelk en andere grondstoffen kunnen de marges onder druk komen te staan als deze kostprijsverhogingen onvoldoende of niet tijdig in de verkoopprijzen kunnen worden doorberekend.

Het moment van vaststelling van prijs en looptijd in contracten kan grote gevolgen hebben voor de gerealiseerde verkoopprijzen en margeontwikkeling.

De executive board van Koninklijke FrieslandCampina N.V. verklaart dat de jaarrekening een getrouw beeld geeft van de activa, de passiva, de financiële positie en het resultaat van Koninklijke FrieslandCampina N.V. en de gezamenlijk in de consolidatie opgenomen ondernemingen en dat het jaarverslag een getrouw beeld geeft omtrent de toestand op de balansdatum, de gang van zaken gedurende het boekjaar van Koninklijke FrieslandCampina N.V. en van de met haar verbonden ondernemingen waarvan de gegevens in haar jaarrekening zijn opgenomen en dat in het jaarverslag de wezenlijke risico’s waarmee Koninklijke FrieslandCampina N.V. wordt geconfronteerd, zijn beschreven.

2012 staat in het teken van de verdere realisatie van de strategie route2020. Groei wordt nagestreefd in zuiveldranken, baby- & kindervoeding, merkkazen en in gespecialiseerde ingrediënten. Investeringen staan gepland in uitbreiding van de productiecapaciteit, vervanging van installaties, efficiencyverbetering en in innovatie. De innovatieprogramma’s zijn gekoppeld aan de strategische groeicategorieën. De verwachting is dat de uitgaven voor research & development licht zullen toenemen. De financiële basis van FrieslandCampina is solide en biedt een goede basis voor de realisatie van haar plannen in het kader van de strategie route2020. FrieslandCampina heeft op haar huidige kredietfaciliteit een ruimte van 715 miljoen euro.

Kees (C.J.M.) Gielen Chief Financial Officer

Op het gebied van human resources wordt ingespeeld op de gevolgen van de demografische ontwikkelingen in de verschillende regio’s voor de gewenste personeelsbezetting evenals training en opleiding van medewerkers. Zowel de toename in efficiency, als de uitbouw van activiteiten en mogelijke acquisities kunnen leiden tot mutaties in het personeelsbestand.

Verhoogde aandacht voor maatschappelijk verantwoord ondernemen in de gehele productieketen van zuivel zal moeten bijdragen aan duurzame waardecreatie voor alle belanghebbenden.

Over de resultaatverwachting voor 2012 wordt geen uitspraak gedaan.

Executive board Cees (C.C.) ’t Hart Chief Executive Officer

Kapil (K.) Garg Chief Operating Officer Piet (P.J.) Hilarides Chief Operating Officer Roelof (R.A.) Joosten Chief Operating Officer Freek (F.) Rijna Chief Operating Officer Amersfoort, 2 maart 2012

Koeien in de wei

Koeien in de wei zijn een kenmerkend onderdeel van het Nederlands cultuurlandschap. Om dat beeld te behouden heeft FrieslandCampina het initiatief genomen weidegang van koeien te stimuleren met het beschikbaar stellen van een bedrag tot 45 miljoen euro per jaar voor leden-melkveehouders die weidegang toepassen. Melkveehouders die hun koeien ten minste 120 dagen per jaar, minimaal zes uur per dag buiten laten grazen, ontvangen daarvoor een financiĂŤle vergoeding van 0,50 euro per 100 kilo melk. FrieslandCampina heeft het assortiment zuivelproducten van weidemelk verder uitgebreid. Op deze wijze wil de onderneming klanten en consumenten in staat stellen een bewuste keuze te maken voor weidemelkproducten en zo bij te dragen aan het behoud van de koe in het Nederlandse landschap.

52

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen Een vitaal en succesvol FrieslandCampina kan alleen bestaan in een gezonde sociale leefomgeving, een gezond leefmilieu met gezonde producten. Het is dat besef dat de basis vormt van het wereldwijde FrieslandCampina programma voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) en duurzaamheid. Melk is van nature één van de rijkste voedingsbronnen met eiwitten, vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor een gezond leven. FrieslandCampina levert met haar producten een bijdrage aan de wereldvoedselvoorziening – in het bijzonder op het gebied van nutriëntenzekerheid.

Financiële én maatschappelijke waarde (‘shared value’) FrieslandCampina voorziet een uitdagende toekomst in een wereld met nu zeven miljard en tegen 2050 negen miljard wereldburgers.

De groei van de wereldbevolking zal grote veranderingen teweegbrengen in de wijze waarop de samenleving op duurzame en efficiënte wijze wordt voorzien van voedsel, van diervoeding en van (bio-based) energie. De onderneming gelooft in het model van ‘shared value’ waarbij financiële waardecreatie hand in hand gaat met maatschappelijke meerwaarde van de activiteiten, diensten en producten die FrieslandCampina levert.

FrieslandCampina streeft daarbij naar een goed rendement naast een optimale maatschappelijke inbedding en het borgen van de continuïteit van FrieslandCampina.

FrieslandCampina richt haar MVO-actieve inzet en leiderschap op een viertal terreinen waar het verschil kan worden gemaakt: • Voedingswaarde & gezondheid (in het bijzonder de aanpak van ondervoeding) • Efficiënte en duurzame productieketens (duurzame inkoop, minder energie, water en afval, meer duurzame energie) • Ontwikkeling van de melkveehouderij in Azië en Afrika (en de ondersteuning van kleine boeren in Azië en Afrika) • Duurzame melkveehouderij binnen eigen coöperatie (met 14.400 melkveehouderijen in Nederland, Duitsland en België) Binnen deze vier prioriteitsgebieden werkt FrieslandCampina specifieke actieplannen uit om de MVO-ambities te kunnen realiseren. Voor alle prioriteitsgebieden zijn doelstellingen en actieplannen ontwikkeld waarover jaarlijks gerapporteerd zal worden in het MVO-verslag.

Scan deze QR-code met behulp van de QR-lezer op je mobiele telefoon om de FrieslandCampina iPad app te downloaden.

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

MVO Missie, visie en strategie Efficiënte en Voedingswaarde duurzame & gezondheid Voedingswaarde & gezondheid productieketens

Ontwikkeling Duurzame melkveehouderij melkveehouderij inOntwikkeling Azië en melkveehouderij Afrika

Efficiënte en duurzame productieketens In het kader van de afspraken binnen de Nederlandse zuivelsector heeft FrieslandCampina als doelstelling de toekomstige groei klimaatneutraal te realiseren. Zo wordt er gewerkt aan het verbeteren van de energie efficiency en aan de overgang Efficiënte en Voedingswaarde op duurzaam geproduceerde duurzame & gezondheid energie.

Dit betekent dat de hele productieketens keten, vanaan melkveebedrijf Tekort nutriënten tot Grondstofgebruik en metterugdringen verwerkingsbedrijf voor verbeteren zuivel, op den duur in haar eigen energiebehoefte moet voorzien door bijvoorbeeld energie uit biomassa, wind- en/of zonne-energie.

Duurzame melkveehouderij FrieslandCampina vindt het belangrijk dat melk en andere grondstoffen, die nodig zijn voor de productie van zuivelproducten, op duurzame wijze worden geproduceerd. Daarbij gaat het bijvoorbeeld om methoden voor landbouw en de melkveehouderij die niet alleen zo min mogelijk impact Ontwikkeling Duurzame op het milieu hebben, maar ook een melkveehouderij melkveehouderij aan het welzijn van inbijdrage Azië leveren en Afrika lokalemelkveehouders gemeenschappen.

Kleine in De standaard

FrieslandCampina wil bijdragen aan in Azië en Afrika Kleine melkveehouders in Tekort aan nutriënten Grondstofgebruik De standaard het bestrijden van ondervoeding in de verbeteren Voldoende voedsel voor Azië en Afrikanutriëntrijk verder helpen terugdringen bepalen wereld op basis van de nutritionele een almaar groeiende wereldbevolking relevantie van zuivelproducten. is één van de vier pijlers onder het Daarnaast wil de onderneming helpen MVO-beleid van FrieslandCampina. De bij het terugdringen van obesitas aandacht van FrieslandCampina gaat met name onder jongeren, onder vooral uit naar programma’s waarbij andere door het verbeteren van boeren in Azië en Afrika in staat de voorlichting op het gebied van worden gesteld hun bedrijfsvoering CSR Governance Board – Vier MVO Implementatieteams gezonde voeding en leefstijl en zo goed mogelijk uit te oefenen en MVO-maatstaven belanghebbenden - Partnerships het benadrukken van het belang – Jaarlijkse rapportering – Dialoog de met zuivelproductie kwantitatief en van sport en beweging. kwalitatief op een hoger niveau te Betrokkenheid medewerkers en leden-melkveehouders – MVObrengen. trainingprogramma's – Jaarlijkse MVO Team Award Bij het ontwikkelen van deze programma’s wordt nadrukkelijk Duurzaamheidsrichtlijnen voor leveranciers – Gedragscode – Foqus kwaliteitssysteem – Beleidsdocumenten gezocht naar de samenwerking met andere organisaties.

MVO

Missie, visie en strategie

Azië en Afrika verder helpen

bepalen

CSR Governance Board – Vier MVO Implementatieteams MVO-maatstaven – Jaarlijkse rapportering – Dialoog met belanghebbenden - Partnerships Betrokkenheid medewerkers en leden-melkveehouders – MVO trainingprogramma's – Jaarlijkse MVO Team Award Duurzaamheidsrichtlijnen voor leveranciers – Gedragscode – Foqus kwaliteitssysteem – Beleidsdocumenten

53

54

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Campina Open Boerderijdagen Hoe worden koeien verzorgd en gemolken? En hoe blij zijn de koeien als ze op een mooie lentedag voor het eerst weer de wei in mogen? Tijdens de Open Boerderijdagen bezochten bijna 100.000 consumenten de 90 melkveehouderijbedrijven die deelnamen aan de Campina Open Boerderijdag en consumenten kunnen zo met eigen ogen zien waar de melk voor Campinaproducten vandaan komt en hoe zorgvuldig er met de koeien wordt omgegaan.

Acties in 2011 Duurzaamheidsprogramma melkveehouderij Met de formele goedkeuring door de leden-melkveehouders van het duurzaamheidsprogramma voor de melkveehouderij in december 2011, is een grote stap gezet door de coöperatie en de leden voor de verdere verduurzaming van de keten. Het bewustzijn leeft sterk onder de leden dat de maatschappelijke waardering voor de melkveehouderij van levensbelang is. Daar hoort ook de goede zorg voor de dieren bij, het onderhouden van de natuurlijke leefomgeving en de inzet op behoud van de weidegang in ons land.

FrieslandCampina stelt – in het kader van het duurzaamheidsprogramma voor de melkveehouderij – jaarlijks maximaal 45 miljoen euro beschikbaar voor de stimulering van weidegang van melkkoeien. Leden-melkveehouders die lid zijn van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. en die hun melkkoeien weiden, komen in aanmerking voor een weidemelkpremie van 0,50 euro per 100 kilo melk. Het initiatief maakt deel uit van de duurzaamheidsagenda van FrieslandCampina. De financiële impuls van 45 miljoen euro geldt voor ten minste de periode van 2012 tot en met 2014. Concreet betekent dit dat FrieslandCampina vanaf 2012 de leden-melkveehouders die hun melkvee ten minste 120 dagen minimaal zes uur per dag in de wei laten grazen, een weidegangpremie gaan bieden van 0,50 euro per 100 kilo melk.

Momenteel ontvangen leden-melkveehouders die hun melkvee in de wei laten grazen een vergoeding van 0,05 euro per 100 kilo melk. Hierdoor neemt voor een melkveebedrijf dat jaarlijks 600.000 kilo melk levert, de vergoeding voor weidegang toe van 300 euro naar 3.000 euro per jaar.

FrieslandCampina zal het assortiment zuivelproducten met de garantie weidemelk van Nederlandse bodem verder gaan uitbreiden. Op deze wijze wil de onderneming klanten en consumenten in staat stellen een bewuste keuze te maken die nauw aansluit bij hun behoeften aan meer producten die op duurzame wijze geproduceerd zijn.

Veiligheid en milieu FrieslandCampina heeft doelstellingen geformuleerd op het gebied van veilig werken en milieu. De belangrijkste doelstelling op het gebied van veilig werken is het aantal ongevallen met verzuim sterk te verminderen. Het aantal ongevallen wordt voor alle locaties volgens een eenduidige definitie geregistreerd.

Rapportages worden maandelijks geëvalueerd in de executive board. In 2011 zijn er twee ongevallen geweest met dodelijke afloop en één zeer ernstig ongeval. Het lopende programma van safety awareness en het managen van risico’s en werkprocessen moet er toe leiden dat het aantal ongevallen omlaag zal gaan. Het streven is een halvering binnen vijf jaar te bereiken.

Bewustzijn op veiligheidsgebied vergroten In 2011 is een wereldwijd programma gestart om het veiligheidsbewustzijn onder alle medewerkers te vergroten. Dit is gedaan door het vaststellen van de mate van volwassenheid van de cultuur. Per locatie wordt vervolgens het doel vastgesteld en krijgen alle medewerkers een veiligheidsbewustzijnstraining.

Veiligheid staat hoog op de agenda en is nummer één in de rangorde van prioriteiten. De cultuurverandering voor het behalen van lagere ongevalcijfers is hiermee ingezet.

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Observatie- & identificatietraining op terrein van veiligheid In 2011 zijn trainingen gestart om leidinggevenden een veiligheidsobservatieronde te laten lopen. Dit is een apart programma dat tot een verhoging van het veiligheidsbewustzijn moet leiden. De leden van de executive board hebben de training in het lopen van veiligheidsrondes ook gevolgd en voeren in 2012 elke twee maanden een veiligheidsobservatieronde in een locatie uit.

Systematisch werken aan veiligheid en milieu Binnen FrieslandCampina is het Foqus SHE managementsysteem actief. Het systeem is gebaseerd op ISO 18001 en ISO 14001. Alle productielocaties moeten in dit systeem een bepaald niveau halen.

In 2011 zijn een groot aantal auditoren getraind om alle locaties te beoordelen op hun veiligheids- en milieuprestaties en zijn audits uitgevoerd voor de eerste 19 productielocaties. In 2011 zijn alle locaties van Consumer Products Europe zowel ISO 18001 als ISO 14001 gecertificeerd.

De productielocaties van FrieslandCampina Indonesia hebben al een aantal jaren het ISO 14001 certificaat. Hier lopen diverse besparingsprogramma’s om de invloed op het milieu te verminderen. Waterbesparing, emissievermindering en afval recycling zijn belangrijke programma’s. FrieslandCampina Indonesia heeft voor haar inspanningen van het ministerie van Milieu een prestigieuze ‘Green Award’ ontvangen die slechts aan een beperkt aantal bedrijven wordt toegekend.

55

Verbeteren van de milieuprestaties Alle bedrijfsonderdelen van FrieslandCampina besteden aandacht aan het verbeteren van de energieprestaties. Onder andere in Nederland en België zijn via convenanten afspraken met de overheid gemaakt voor verdere verbetering van de energieefficiency. Dit is per locatie vertaald in een plan van aanpak. Bij FrieslandCampina DMV in Veghel is bijvoorbeeld een uitgebreid systeem van meten ingevoerd per afdeling en per productielijn.

Dit levert veel informatie op voor de afdeling en met behulp van zogenaamde Small Group Activities worden steeds meer operationele verbeteringen geïdentificeerd en uitgevoerd.

Dit heeft voor deze vestiging tot een verbetering geleid van de energie-efficiency.

Op het gebied van afvalwater is bij FrieslandCampina Domo in Bedum in Nederland voortgang geboekt. In deze productielocatie wordt wei verwerkt tot zuivelingrediënten voor andere voedingsmiddelenfabrikanten waarbij ontzouting plaatsvindt.

Deze ontzouting leidt tot zout in het afvalwater dat gevolgen heeft voor de kwaliteit van het oppervlaktewater. In 2011 heeft de locatie in Bedum geïnvesteerd in een zogeheten ‘indamper’ waardoor het zout niet meer in het afvalwater komt.

Samen genieten

Vanuit 140 jaar kennis en ervaring op het gebied van zuivelproducten biedt FrieslandCampina dagelijks honderden miljoenen mensen verspreid over de wereld energierijke voedingsmiddelen. Zo genieten in MaleisiĂŤ, Singapore en Vietnam kinderen in de groei, tieners en volwassenen van een breed assortiment zuivelproducten van het merk Dutch Lady.

Dag na dag bijdragen aan een gezonde toekomst blijft een uitdaging die FrieslandCampina graag aangaat.

58

Corporate governance

Corporate governance in een oogopslag

Basisprincipes

Aandeelhoudersstructuur

Koninklijke FrieslandCampina N.V. (de ‘vennootschap’) past de beginselen van de Nederlandse Corporate Governance Code (de ‘code’) vrijwillig toe. De wijze waarop deze beginselen worden toegepast, wordt in dit hoofdstuk beschreven. Ook wordt aangegeven en gemotiveerd op welke punten de vennootschap de code niet toepast.

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. (de ‘coöperatie’) is vrijgesteld van de toepassing van het structuurregime.

De vennootschap is een structuurvennootschap. Met de centrale ondernemingsraad (de ‘COR’) is een convenant gesloten op grond waarvan de leden van de raad van commissarissen van de vennootschap (de ‘raad van commissarissen’) worden benoemd door de raad van commissarissen, het zogenoemde ‘coöptatiesysteem’.

Alle aandelen in het kapitaal van de vennootschap worden gehouden door de coöperatie, waarvan de leden betrokken zijn bij het melkveehouderijbedrijf of bij de winning, verwerking of afzet van melk.

Het geografisch werkgebied van de coöperatie is verdeeld in 21 districten, die elk een districtsraad hebben.

De leden van de coöperatie benoemen de besturen van de 21 districten, de districtsraden, die gezamenlijk de uit 210 leden bestaande ledenraad van de coöperatie vormen.

De ledenraad benoemt de negen bestuursleden van de coöperatie op voordracht van de coöperatieraad van de coöperatie. De coöperatie is de enig aandeelhouder van de vennootschap. Het bestuur van de coöperatie oefent de aandeelhoudersrechten van de coöperatie uit en fungeert als zodanig als de algemene vergadering van aandeelhouders van de vennootschap. Voor een aantal besluiten behoeft de executive board van de vennootschap (de ‘executive board’), op grond van de statuten van de vennootschap, goedkeuring van de algemene vergadering van aandeelhouders. Voor een aantal van de besluiten waarvoor het bestuur van de coöperatie haar stem uitbrengt namens de coöperatie, is vereist dat het bestuur van de coöperatie, voordat zij haar stem uitbrengt, goedkeuring heeft verkregen van de ledenraad.

Een dergelijke goedkeuring van de ledenraad geldt ook voor een aantal andere belangrijke besluiten van de algemene vergadering van aandeelhouders van de vennootschap.

Board structuur De vennootschap heeft een zogenoemde ‘two-tier structuur’ met een directie, de executive board, en een raad van commissarissen. De executive board bestaat uit zes leden (in het verslagjaar 2011 vijf leden), waaronder een chief executive officer (ceo), een chief financial officer (cfo) en vier chief operating officers (coo’s), welke laatsten elk verantwoordelijk zijn voor een business group.

De samenstelling en taakverdeling van de executive board is beschreven op pagina 148.

De raad van commissarissen bestaat uit dertien leden; negen leden van het bestuur van de coöperatie en daarnaast vier ‘externe’ leden. De samenstelling van de raad van commissarissen is te vinden op pagina 146 en 147.

Commissies van de raad van commissarissen

Verslag van de raad van commissarissen Het verslag van de raad van commissarissen beschrijft onder meer de activiteiten van de raad van commissarissen en de commissies in het verslagjaar.

Dit verslag is opgenomen op pagina 76 t/m 79.

De raad van commissarissen heeft twee commissies ingesteld, te weten de auditcommissie, bestaande uit vier commissarissen en de remuneratie- en benoemingscommissie, bestaande uit drie commissarissen.

De samenstelling van de commissies van de raad van commissarissen is te vinden op pagina 146 en 147.

Corporate governance

59

Corporate governance De corporate governance beginselen die Koninklijke FrieslandCampina N.V. hanteert, zijn neergelegd in de statuten en reglementen van de verschillende organen van de vennootschap, welke alle op de website van de vennootschap zijn geplaatst. Hoewel de code niet op de vennootschap van toepassing is, aangezien krachtens de wet alleen beursgenoteerde vennootschappen aan de code onderworpen zijn, past de vennootschap de principes en best practice bepalingen van de code toe waar dit verenigbaar is met haar zeggenschapsstructuur en het karakter van de coöperatie. De bepalingen die niet worden toegepast, worden in dit overzicht genoemd en tevens wordt gemotiveerd waarom de betreffende bepalingen niet worden toegepast. In het verslagjaar zijn geen substantiële wijzigingen in de governance structuur aangebracht.

Wel is het reglement van de executive board onlangs in overeenstemming gebracht met de binnen de vennootschap bestaande governance praktijk.

Executive board Taken en verantwoordelijkheden De executive board bestaat op grond van de statuten uit minimaal twee leden en is belast met het besturen van de vennootschap. Dit houdt onder meer in dat de executive board verantwoordelijk is voor het beleid en de operationele gang van zaken binnen de onderneming en daarmee de realisatie van de doelstellingen, de strategie, de ontwikkeling van de resultaten en de voor de onderneming relevante maatschappelijke aspecten van ondernemen. De executive board is voorts verantwoordelijk voor het naleven van wet- en regelgeving, het beheersen van de risico’s verbonden aan de ondernemingsactiviteiten en voor de financiering van de vennootschap. De executive board bespreekt de interne risicobeheersings- en controlesystemen met de raad van commissarissen en de auditcommissie.

De executive board richt zich bij het vervullen van zijn taak naar het belang van de vennootschap en de daarmee verbonden onderneming. De executive board legt over het door haar gevoerde beleid verantwoording af aan de raad van commissarissen en de algemene vergadering van aandeelhouders.

Benoeming De leden van de executive board worden voor onbepaalde tijd benoemd door de raad van commissarissen. Deze niet-toepassing van de aanbeveling van de code (benoeming voor een termijn van maximaal vier jaar) vindt zijn grondslag in de beginselen van het structuurregime waarbij de leden van de executive board door de raad van commissarissen worden benoemd. Bovendien is de

coöperatie georiënteerd op de lange termijn.

De raad van commissarissen geeft de algemene vergadering van aandeelhouders kennis van een voorgenomen benoeming en ontslaat leden van de executive board niet, dan nadat de algemene vergadering van aandeelhouders hierover is gehoord.

Beloningsbeleid leden executive board In het beloningsbeleid worden alle relevante aanbevelingen van de code toegepast. Het beloningsbeleid wordt niet openbaar gemaakt, omdat voor de vennootschap een wettelijke vrijstelling geldt. Het beloningsbeleid is op voorstel van de raad van commissarissen vastgesteld door de algemene vergadering van aandeelhouders en wordt elk jaar in de vergadering van de ledenraad van de coöperatie verantwoord. Belangrijke wijzigingen in het beloningsbeleid worden ter goedkeuring aan de algemene vergadering van aandeelhouders voorgelegd. FrieslandCampina legt ook hierover verantwoording af aan haar algemene vergadering van aandeelhouders en aan de ledenraad van de coöperatie.

Raad van commissarissen De raad van commissarissen houdt toezicht op het beleid van de executive board en op de algemene gang van zaken in de vennootschap en de met haar verbonden onderneming en adviseert de executive board. De raad van commissarissen bespreekt met de executive board de strategie en de voornaamste risico’s verbonden aan de onderneming en voorts de opzet, werking van en eventuele significante wijzigingen in de risicobeheersings- en controlesystemen.

60

Corporate governance

De raad van commissarissen heeft voorts de bevoegdheden zoals weergegeven in de bepalingen van boek 2 Burgerlijk Wetboek betreffende structuurvennootschappen. Dit betreft in het bijzonder de benoeming van de leden van de executive board, het vaststellen van het aantal leden van de executive board en de goedkeuring van een aantal andere in de wet vermelde besluiten van de executive board. Op grond van de statuten zijn daarnaast bepaalde in de statuten omschreven besluiten van de executive board onderworpen aan goedkeuring van de raad van commissarissen.

Bij de uitoefening van hun taak laten de commissarissen zich leiden door de belangen van de vennootschap en de met haar verbonden ondernemingen en weegt daartoe de in aanmerking komende belangen van betrokkenen bij de vennootschap af. Daarbij worden door de raad van commissarissen ook de voor de onderneming relevante aspecten van maatschappelijk ondernemen betrokken.

Samenstelling, onafhankelijkheid en benoeming Met de COR is een convenant gesloten met daarin afspraken over de samenstelling van de raad van commissarissen, het profiel waaraan de leden van de raad van commissarissen moeten voldoen, de versterkte aanbevelingsrechten die de COR heeft bij benoeming van de leden van de raad van commissarissen en de manier waarop de COR deze zal uitoefenen. De profielschets is als bijlage bij reglement van de raad van commissarissen op de website van de vennootschap geplaatst. Op basis van het convenant is de raad van commissarissen naar behoren samengesteld indien de bestuursleden van de coöperatie 2/3 van de leden van de raad van commissarissen vormen (de ‘interne leden’) en de raad van commissarissen voor 1/3 uit ‘externe leden’ bestaat.

De gekozen samenstelling reflecteert de door de wet bij grote coöperaties toegestane ledendominantie van 2/3 van het totale aantal commissarissen. Deze ledendominantie wordt doorgezet op niveau van de vennootschap.

Met deze regeling wordt afgeweken van de best practice bepaling van de code inhoudende dat maximaal één lid van de raad van commissarissen niet-onafhankelijk kan zijn. Alle externe leden van de raad zijn onafhankelijk in de zin van de code. De externe leden van de raad van commissarissen worden geselecteerd op basis van de in de profielschets neergelegde criteria. Tenminste één van de leden van de raad van commissarissen is een zogenoemd ‘financieel expert’, hetgeen inhoudt dat deze persoon relevante kennis en ervaring heeft opgedaan op financieel administratief / accounting terrein bij een grote rechtspersoon.

Het vervullen van andere commissariaten en nevenfuncties, door zowel commissarissen als leden van de executive board, zal individueel worden beoordeeld door de raad van commissarissen al naar gelang de aard en het tijdsbeslag dat de commissariaten en/of nevenfuncties met zich brengen. Ieder lid van de raad van commissarissen en van de executive board moet ervoor zorgen dat hij/zij voldoende tijd en aandacht heeft voor de onderneming waardoor een goede taakvervulling is gewaarborgd.

De commissarissen worden benoemd door de raad van commissarissen voor een termijn van vier jaar en zijn maximaal tweemaal herbenoembaar. Een uitzondering hierop geldt voor de fungerend voorzitter die voor een vierde termijn kan worden benoemd in verband met het feit dat de vennootschap voor deze functie een commissaris wenst te kunnen benoemen die veel ervaring heeft met de dagelijkse gang van zaken in de vennootschap en de coöperatie.

De benoemingstermijn van een commissaris die tevens bestuurslid van de coöperatie is, eindigt in ieder geval bij beëindiging van het bestuurslidmaatschap. Informatie over de data van (her) benoeming en lopende termijnen van de leden van de raad van commissarissen kunt u vinden in het rooster van aftreden op pagina 78.

Bezoldiging De algemene vergadering van aandeelhouders stelt de bezoldiging van de commissarissen vast op voorstel van de raad van commissarissen en legt hierover jaarlijks verantwoording af aan de ledenraad. De bezoldiging is niet afhankelijk van de resultaten van de vennootschap.

Corporate governance

Commissies van de raad van commissarissen De raad van commissarissen kent een remuneratie- en benoemingscommissie en een auditcommissie. De taak van deze commissies is om besluitvorming van de raad van commissarissen voor te bereiden; ze hebben geen zelfstandige beslissingsbevoegdheid. De reglementen van de commissies zijn te vinden op de website van de vennootschap. Beide commissies rapporteren regelmatig aan de raad van commissarissen over hun beraadslagingen en bevindingen.

Remuneratie – en benoemingscommissie De remuneratie- en benoemingscommissie bestaat uit de commissaris met het sociale profiel die tevens het voorzitterschap van de commissie vervult, de voorzitter en de vice-voorzitter van de raad van commissarissen.

De remuneratie- en benoemingscommissie heeft onder meer de volgende taken: • voorstellen voor het bezoldigingsbeleid voor de executive board en de bezoldiging van de individuele leden; • opmaken van het remuneratierapport; • selectie en benoeming van de leden (inclusief opstellen van criteria en procedure voor benoeming) van de executive board en de externe commissarissen; • periodieke beoordeling van omvang en samenstelling van de raad van commissarissen, de commissies van de raad van commissarissen en de executive board; • periodieke beoordeling van het functioneren van de executive board en de raad van commissarissen en hun individuele leden, alsmede de commissies van de raad; • voorbereiding van de besluitvorming over het bezoldigingsbeleid van de executive board; en • toezicht op het door de executive board gevoerde bezoldigingsbeleid, gehanteerde selectiecriteria en benoemingsprocedures voor leden van het hoger management.

Auditcommissie De auditcommissie wordt gevormd door de financieel expert en een ander extern lid van de raad van commissarissen en twee van de leden van de raad van commissarissen die tevens bestuurder van de coöperatie zijn. De auditcommissie heeft voorbereidende taken met betrekking tot: • juistheid en volledigheid van de financiële verslaggeving; • naleving van aanbevelingen van de afdeling Corporate Internal Audit en de externe accountant; • administratie organisatie; • werking van de interne risicobeheersings- en controlesystemen;

61

• n aleving van wet- en regelgeving, het beleid met betrekking tot tax planning; • financiering, en toepassing van informatie- en communicatietechnologie; • rol en het functioneren van de interne accountant; en • benoeming van en relatie met de externe accountant (waaronder zijn onafhankelijkheid, bezoldiging en eventuele niet-controlewerkzaamheden).

De auditcommissie is het eerste aanspreekpunt voor de externe accountant in geval deze onregelmatigheden zou constateren in de financiële verslaggeving van de vennootschap.

Tegenstrijdige belangen FrieslandCampina heeft strikte regels opgesteld om elke vorm en schijn van belangenverstrengeling tussen de vennootschap enerzijds en leden van de executive board en leden van de raad van commissarissen anderzijds te vermijden. Besluiten tot het aangaan van transacties waarbij tegenstrijdige belangen van leden van de executive board of commissarissen spelen die van materiële betekenis zijn voor de vennootschap en/of voor het betreffende individu, behoeven volgens deze regels goedkeuring van de raad van commissarissen. In het verslagjaar werden geen belangentegenstellingen gerapporteerd.

62

Corporate governance

De algemene vergadering van aandeelhouders De algemene vergadering van aandeelhouders van de vennootschap heeft de bevoegdheid om bepaalde, in de statuten omschreven, besluiten van de executive board goed te keuren.

Het betreft hier belangrijke besluiten op operationeel gebied, op gebied van de juridische structuur en de vermogensstructuur van de vennootschap (en de vennootschappen waarin zij aandelen houdt) alsmede besluiten tot het doen van grote investeringen.

De belangrijkste bevoegdheden van de algemene vergadering van aandeelhouders zijn daarnaast: • vaststelling van de jaarrekening van de vennootschap en bestemming van de winst; • verlening van decharge aan leden van de executive board voor hun bestuur en aan leden van de raad van commissarissen voor hun toezicht op de executive board; • vaststelling van het dividend; • vaststelling van het bezoldigingsbeleid voor de executive board en vaststelling van de bezoldiging van de leden van de raad van commissarissen; • benoeming en ontslag van de externe accountant; • statutenwijziging; en • uitgifte van aandelen, uitsluiting van het voorkeursrecht, machtiging tot verkrijgen van eigen aandelen door de vennootschap, vermindering van het geplaatste kapitaal, ontbinding, aanvraag faillissement.

Het bestuur van de coöperatie oefent namens de coöperatie het stemrecht uit in de algemene vergadering van aandeelhouders van de vennootschap. Voor een aantal belangrijke aandeelhoudersbesluiten, omschreven in de statuten van de coöperatie, behoeft het bestuur bij het uitoefenen van het stemrecht op de aandelen in de vennootschap de goedkeuring van de ledenraad van de coöperatie.

De vennootschap, aandelenkapitaal en statuten Koninklijke FrieslandCampina N.V. is een naamloze vennootschap statutair gevestigd te Amersfoort en is kantoorhoudend aldaar aan het Stationsplein 4. De statuten van de vennootschap werden laatstelijk gewijzigd op 2 februari 2011 en zijn te vinden op de website. De vennootschap is geregistreerd bij het handelsregister van de Kamer van Koophandel onder nummer 11057544. Per 31 december 2011 bedroeg het maatschappelijk kapitaal van de vennootschap EUR 1.000.000.000 verdeeld in 10.000.000 (tien miljoen) aandelen met een nominale waarde van EUR 100. De aandelen luiden op naam. Per dezelfde datum zijn 3.702.777 aandelen geplaatst, welke alle zijn volgestort en alle worden gehouden door de coöperatie. Voor bepalingen betreffende uitgifte van aandelen, voorkeursrecht, verkrijging van eigen aandelen en kapitaalvermindering wordt kortheidshalve verwezen naar de statuten van de vennootschap.

Controle van de financiële verslaggeving en rol van interne en externe accountants Financiële verslaggeving De executive board is verantwoordelijk voor de kwaliteit en volledigheid van de openbaar gemaakte financiële berichten. De raad van commissarissen ziet erop toe dat de executive board deze verantwoordelijkheid vervult.

Externe accountant De externe accountant wordt benoemd door de algemene vergadering van aandeelhouders. De raad van commissarissen doet daartoe een voordracht, waarbij zowel de auditcommissie als de executive board een advies uitbrengen aan de raad van commissarissen. Bezoldiging en opdrachtverlening tot het uitvoeren van niet-controlewerkzaamheden door de externe accountant worden goedgekeurd door de raad van commissarissen op voorstel van de auditcommissie en na overleg met de executive board. De externe accountant woont in ieder geval de vergadering van de raad van commissarissen bij waarin over de goedkeuring van de jaarrekening wordt besloten. Hij rapporteert zijn bevindingen betreffende het onderzoek van de jaarrekening gelijkelijk aan de executive board en de raad van commissarissen.

Interne audit functie De interne auditor functioneert onder verantwoordelijkheid van de executive board. Zowel de auditcommissie als de externe accountant worden betrokken bij het werkplan van de interne auditor en nemen kennis van diens bevindingen. De interne accountant heeft regelmatig overleg met de externe accountant en de voorzitter de auditcommissie.

Corporate governance

Best practice bepalingen van de code die door FrieslandCampina niet worden toegepast: De vennootschap volgt de code volledig, door hetzij de principes en best practice bepalingen toe te passen, dan wel uit te leggen waarom van de code wordt afgeweken. Onderstaande bepalingen worden niet toegepast om redenen als in het voorgaande dan wel hieronder uiteengezet: II.1.1 Benoeming lid executive board voor een periode van maximaal vier jaar: zie motivering onder ‘executive board- Benoeming’.

II.1.9-11 en IV Responstijd naar aandeelhouders, informeren raad van commissarissen in geval van overnamebod; bepalingen betreffende de (algemene vergadering van) aandeelhouders en informatieverschaffing/ logistiek algemene vergadering: niet van toepassing in verband met het feit dat de vennootschap niet beursgenoteerd is en dat alle aandelen in haar kapitaal gehouden worden door de coöperatie.

II 2.12-15 Publicatie remuneratierapport, belangrijkste elementen arbeidsvoorwaarden of vertrekvergoeding lid executive board: de vennootschap maakt gebruik van de wettelijke uitzondering als bedoeld in art. 2:383b BW voor zogenaamde ‘besloten naamloze vennootschappen’.

III.2.1 Alle commissarissen, met uitzondering van maximaal één persoon, zijn onafhankelijk: zie motivering onder ‘Raad van commissarissen – Samenstelling, onafhankelijkheid en benoeming’.

III.3.5 Een commissaris kan maximaal driemaal voor een periode van vier jaar zitting hebben in de raad van commissarissen: zie motivering onder “raad van commissarissen – Samenstelling, onafhankelijkheid en benoeming”.

III.5

De remuneratiecommissie en de selectie- en benoemingscommissie zijn om praktische redenen samengevoegd tot de remuneratie- en benoemingscommissie.

63

64

Risicobeheersing

Risicobeheersing Het realiseren van de ondernemingsdoelstellingen gaat gepaard met risico’s en onzekerheden, onder meer door externe economische factoren, marktontwikkelingen, calamiteiten en interne factoren.

FrieslandCampina maakt onderscheid in vier groepen risico’s: compliance, strategisch, tactisch & operationeel en (financiële) beheersing.

Elke groep risico’s heeft haar eigen doelstellingen voor de beheersing ervan: • Compliance - De onderneming wil deze risico’s en de gevolgen ervan tot het uiterste vermijden, ongeacht de omvang van eventuele schades; • Strategisch - Belangrijke risico’s, die de realisatie van de strategie route2020 in de weg zouden kunnen staan, worden tijdig onderkend en zoveel mogelijk voor de lange termijn beheerst; • Tactisch & operationeel – De materiële invloed die risico’s zouden kunnen hebben op de (financiële) doelstellingen voor een lopend jaar en de middellange termijn (drie jaar), wordt zoveel mogelijk beperkt; • (Financiële) beheersing – De onderneming streeft naar adequate middelen om de genoemde risico’s effectief te kunnen beheersen.

Alhoewel alle risicogebieden van belang zijn voor FrieslandCampina, is de relevantie van sommige risico’s in 2011 beduidend toegenomen (zie schema op pagina 65).

De economische en politieke ontwikkelingen in Europa hebben er toe geleid dat de onderneming in bepaalde landen, waaronder Griekenland en Hongarije, op meerdere scenario’s voorbereid is.

De onderneming heeft goed inzicht in de consumentenbestedingen, en daar waar deze onder druk staan, is extra aandacht nodig om de toegevoegde waarde van merken aan te tonen. De economische ontwikkelingen vereisen ook verhoogde aandacht voor de financiering van de onderneming en de pensioenvoorzieningen. De kredietwaardigheid van FrieslandCampina is goed en de onderneming heeft in 2011 de financieringsfaciliteiten met succes verlengd om de verdere

ontwikkeling van de onderneming mogelijk te maken.

De veiligheid van medewerkers staat bij FrieslandCampina voorop.

De onderneming wil het aantal bedrijfsongevallen aanmerkelijk verlagen. De bestaande programma’s om het veiligheidsbewustzijn bij medewerkers en de leiding te verhogen, krijgen nog meer aandacht.

De bestaande melkquotering voor de leden-melkveehouders van FrieslandCampina wordt in 2015 afgeschaft en de onderneming bereidt zich er op voor om, in geval van een significante toename van de omvang en fluctuaties van de aangeboden melk, deze op een goede wijze te kunnen verwerken en valoriseren.

FrieslandCampina heeft algemene maatregelen om de risico’s te beheersen en specifieke maatregelen voor elk van de risicogebieden.

In 2011 is aandacht besteed aan het verder verbeteren van de opzet en werking van het interne beheersingssysteem.

Algemene maatregelen om risico’s te beheersen Organisatie van risicobeheersing De executive board is eindverantwoordelijk voor het beheersen van de risico’s verbonden aan de ondernemingsdoelstellingen en voor de betrouwbaarheid van de in- en externe (financiële) rapportages.

De verantwoordelijkheid voor het ontwerp en de inbedding van de daarop gerichte risicomaatregelen is gedelegeerd aan corporate stafafdelingen. Deze afdelingen zorgen ook voor de verificatie en evaluatie van de toepassing van de maatregelen.

Gedurende 2011 is een nieuwe corporate afdeling Enterprise Risk Management gevormd. Deze afdeling is verantwoordelijk voor

Risicobeheersing

65

Belangrijkste risicogebieden voor FrieslandCampina Relevantie in 2011 tov 2010 Toegenomen

Compliance

Strategisch

Veiligheid van medewerkers

X

Voedselveiligheid

X

Wet- en regelgeving

X

Innovatie en toegevoegde waarde

X

Melkvalorisatie en verwerkingscapaciteit

X

Acquisities en partnering Tactisch & operationeel

(Financiële) beheersing

Gelijk

X

Economische en politieke ontwikkelingen

X

Concurrentie en marktontwikkelingen

X

Inkoopmarkt- en prijsontwikkelingen

X

Personeel en organisatie

X

Calamiteiten inclusief dierziektes

X

Financiering, vreemde valuta en pensioenen ICT en management informatie

het ondersteunen van de evaluatie van risico’s op verschillende niveaus van de organisatie, en coördineert het beheer en verdere verbetering van de interne risicobeheersing- en controlesystemen.

Hierover wordt aan de executive board en de auditcommissie gerapporteerd.

Het management van de business groups en werkmaatschappijen is primair verantwoordelijk voor de juiste (dagelijkse) toepassing, naleving en bewaking van de systemen waarmee de relevante risico’s beheerst kunnen worden. De business groups en werkmaatschappijen beoordelen de toepassing en naleving van de maatregelen, en leggen daarover verantwoordelijkheid af door middel van een interne verklaring (‘Statement of Internal Control’) aan de executive board.

De afdeling Corporate Internal Audit voerde in 2011 audits uit om na te gaan in hoeverre de genomen maatregelen ter beheersing van de risico’s effectief waren. Dit gebeurde volgens een programma dat in overleg met de auditcommissie van de raad

X X

van commissarissen is opgesteld. De aldus verzamelde informatie wordt gebruikt om verbeteringen aan te brengen in de interne risicobeheersings- en controlesystemen. Daarnaast heeft de afdeling specifieke opdrachten (bijvoorbeeld ICT audit) uitgevoerd.

De daaruit voortgekomen bevindingen en aanbevelingen zijn afgestemd met het verantwoordelijke management en zijn gerapporteerd aan de executive board en de auditcommissie.

Code of Conduct en klokkenluidersregeling FrieslandCampina heeft uitgangspunten voor de gedragsnormen vastgelegd in een Code of Conduct. Deze geldt voor alle personeelsleden van FrieslandCampina en is intern gepubliceerd.

In 2011 is de bekendheid van de Code of Conduct binnen de onderneming vergroot. Inmiddels heeft een groep van 200 eindverantwoordelijke managers binnen business groups, werkmaatschappijen en corporate afdelingen met succes een test afgerond. In 2012 zullen andere groepen personeelsleden ook aan deze test gaan deelnemen.

66

Risicobeheersing

Verbeteringen in de opzet van risicobeheersing in 2011 • Programma’s voedsel- en medewerkersveiligheid versneld voortgezet • Invoering van Internal Control Framework afgerond • Risico-evaluatie (‘enterprise risk assessment’) uitgebreid • Organisatie van risicobeheersing versterkt • Aandacht voor Code of Conduct en klokkenluidersregeling verhoogd • Research & Development afdelingen geïntegreerd • Beleid en initiatieven op het gebied van duurzaamheid versterkt • Programma’s voor talent- en loopbaanontwikkeling gestart • Organisatie en proces voor uitvoering van acquisities verbeterd

De onderneming kent een klokkenluidersregeling.

Personeelsleden, die signaleren dat er vermeende afwijkingen van de gedragsnormen optreden, kunnen dit volgens deze regeling melden aan het management, interne vertrouwenspersonen, de Corporate Compliance Officer of aan een onafhankelijke externe instantie.

Corporate Manual Voor de hoofdfuncties en –processen is een Corporate Manual beschikbaar. Hierin zijn de belangrijkste beleidsuitgangspunten, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van functies in de organisatie vastgelegd. Hierin is tevens vastgelegd op welke wijze de ondernemingsrisico’s moeten worden beheerst. In 2011 is veel aandacht besteed aan het completeren en verbeteren van het manual.

Business planning en review De onderneming beschikt over procedures voor strategische planning, budgettering, interne maandelijkse management- (en financiële) rapportage en financiële prognoses (per kwartaal).

Voor de inrichting en totstandkoming van de betreffende rapportages bestaan gedetailleerde richtlijnen.

Het management van de business groups voert maandelijks overleg met hun werkmaatschappijen over de realisatie van de (financiële en niet-financiële) doelstellingen, mede naar aanleiding van de financiële en operationele rapportages (business reviews).

De chief operating officers van de business groups leggen door middel van de maandelijkse rapportages verantwoording af aan de executive board (waarvan ze lid zijn). De maandelijkse rapportages worden verstrekt en toegelicht aan de raad van commissarissen.

Risico-inventarisatie en -evaluatie 2011 In 2010 heeft de executive board in samenwerking met de corporate afdelingen en een externe adviseur de ondernemingsrisico’s die met de route2020 strategie samenhangen, geïnventariseerd en beoordeeld. Eind 2011 is deze evaluatie uitgebreid met de management teams van de business groups. De maatregelen die erop gericht zijn deze ondernemingsrisico’s te beheersen en reduceren, zijn geëvalueerd en initiatieven zijn vastgesteld om de beheersing van deze risico’s waar nodig te verbeteren. Voor het merendeel zijn deze initiatieven reeds in de bestaande plannen van de business groups en corporate afdelingen opgenomen. De belangrijkste uitkomsten zijn in dit hoofdstuk beschreven.

Door uitbreiding van deze aanpak naar de business groups zijn er meer specifieke inzichten naar voren gekomen. Het voornemen is om in 2012 deze risico-inventarisatie en –evaluatie in alle werkmaatschappijen uit te voeren en deze jaarlijks te herhalen.

Internal Control Framework Bij de inrichting en evaluatie van de risicobeheersings- en controlesystemen van FrieslandCampina wordt het internationaal erkende COSO-raamwerk voor interne beheersing als referentie gehanteerd. Dit is vorm gegeven in het Internal Control Framework (ICF). Het ICF is gedurende 2011 grotendeels ingevoerd en wordt nu door business groups en werkmaatschappijen toegepast. Hierbij wordt in de hele onderneming van één geautomatiseerd systeem gebruik gemaakt.

Het ICF bevat voorgeschreven controlemaatregelen. De juiste toepassing van deze maatregelen wordt door middel van interne periodieke beoordelingen in onderdelen van de organisatie geëvalueerd en in het systeem vastgelegd, inclusief verbetermaatregelen bij geconstateerde tekortkomingen. De afdeling Corporate Internal Audit voert jaarlijks reviews uit om de juiste toepassing van het ICF te beoordelen. De bevindingen worden aan het verantwoordelijke management, de executive board en de auditcommissie gerapporteerd.

Risicobeheersing

67

Ondernemingsrisico’s Naast de hiervoor beschreven algemene beheersingsmaatregelen bestaan er specifieke maatregelen voor de ondernemingsrisico’s.

Beschrijving van het risico Veiligheid van medewerkers FrieslandCampina streeft naar minimale risico’s op het gebied van veiligheid. De belangrijkste doelstelling is om het aantal ongevallen met verzuim in vijf jaar te halveren. Van alle bedrijfslocaties wordt verwacht dat ze in overeenstemming met de FrieslandCampina standaarden werken.

Elk ongeval kan, afhankelijk van de aard, voor de betrokkenen ernstige persoonlijke en sociale gevolgen hebben. Daarnaast kan een nadelige ontwikkeling van ongevallen de reputatie van FrieslandCampina als werkgever schaden.

Voedselveiligheid Zowel de afnemers van FrieslandCampina als de consumenten moeten erop kunnen vertrouwen dat de producten veilig zijn en van hoge kwaliteit.

De bedrijfsactiviteiten brengen risico’s met zich mee die kunnen leiden tot afwijkingen in productkwaliteit, bijvoorbeeld door onderbrekingen in de productie, contaminatie van producten of grondstoffen of leveringen die niet aan de juiste specificaties voldoen.

Afwijkingen in productkwaliteit kunnen aanzienlijke schade opleveren voor de reputatie van de onderneming en voor de positie inclusief groei en winstgevendheid van de betreffende merken.

Wet- en regelgeving FrieslandCampina is onderworpen aan nationale en internationale wetten en regelgeving, onder andere op het gebied van productveiligheid, mededinging, merkenrechten, arbeidsovereenkomsten, veiligheid voor medewerkers, het milieu, corporate governance, publicaties en belastingen.

In geval van het niet naleven van deze wet- en regelgeving zou FrieslandCampina geconfronteerd kunnen worden met ongewenste (juridische) gevolgen, financiële en/of reputatieschade.

Hoe de risico’s worden beheerst

• Alle bedrijfslocaties moeten een managementsysteem op het gebied van veiligheid hebben, waarbij tenminste aan de eisen van OHSAS 18001 wordt voldaan. De interne standaarden zijn in 2011 volledig ingevoerd.

• Internationale Safety, Health & Environment Council, bereidt beleid voor, ziet toe op de uitvoering van veiligheidsrisicobeheersing.

• Start programma ter verhoging van het veiligheidsbewustzijn, waaronder training van alle medewerkers (per bedrijfslocatie) en observatierondes door leidinggevenden.

• Maandelijkse evaluatie van ongevallencijfers in de executive board.

• Start interne audits in 2011. Inmiddels zijn 19 locaties gecontroleerd.

• I ntegraal kwaliteitssysteem Foqus in de gehele productieketen (boerderij tot distributie), waarin de internationale normen (zoals ISO 9001, ISO 22000, HACCP) zijn geïntegreerd.

• 95% van de productielocaties zijn HACCP gecertificeerd.

• Interne Foqus audits door 30 getrainde interne auditors.

• Interne procedures met betrekking tot voedselveiligheid, registratie en behandeling van consumentenklachten, issue- en crisismanagement.

• Registratie en analyse van incidenten.

• Voor deze risico’s heeft FrieslandCampina productaansprakelijkheids- en recall-verzekeringen afgesloten.

• Toepassing van Code of Conduct en klokkenluidersregeling (zie pagina 65 en 66) • Corporate governance structuur (zie pagina 58).

• Interne procedures, bevoegdheden en richtlijnen van toepassing op externe vertegenwoordiging.

• Betrokkenheid juridische specialisten bij alle organisatie onderdelen.

• Interne trainingsprogramma’s.

• Compliance verklaringen van werkmaatschappijen, business groepen en corporate afdelingen.

68

Risicobeheersing

Beschrijving van het risico Innovatie en toegevoegde waarde Het tijdig inspelen op consumenten- en afnemersbehoeften door middel van succesvolle product- en procesinnovaties in strategische categorieën is essentieel om de ondernemingsdoelstellingen te kunnen verwezenlijken.

Een gebrek aan succesvolle innovaties kan ertoe leiden dat de onderneming bij de uitvoering van de strategie route2020 aanzienlijk wordt belemmerd.

Melkvalorisatie en verwerkingscapaciteit De EU-ministers van Landbouw hebben in juni 2008 besloten dat de melkquotering tot en met 2014/2015 gehandhaafd blijft. In de tussentijd wordt een jaarlijkse stijging van 1 procent van het melkquotum doorgevoerd.

De beëindiging van de melkquotering zal naar verwachting tot groei van de door leden-melkveehouders geleverde hoeveelheid melk leiden. FrieslandCampina heeft de plicht deze melk te verwerken.

Acquisities en partnering Voor het behoud en de verdere uitbouw van haar marktpositie is het belangrijk dat FrieslandCampina omvangrijke projecten, zoals overnames, het aangaan van samenwerkingsverbanden, joint ventures en grote investeringen, succesvol afrondt. Het uitvoeren van dit soort omvangrijke projecten brengt risico’s met zich mee, zoals bij het aanpassen en integreren van de bedrijfsactiviteiten of verschillen in de bedrijfscultuur.

Economische en politieke ontwikkelingen FrieslandCampina heeft belangrijke markt- en merkenposities in onder meer Azië, West-Afrika, West-, Oost- en Centraal-Europa en het Midden-Oosten. Politieke of economische veranderingen in deze regio’s kunnen gevolgen hebben voor de marktposities in deze landen en kunnen dus invloed hebben op de resultaten en de financiële positie van FrieslandCampina. Bovendien kunnen publieke uitingen en ontwikkelingen in Nederland of andere (West-Europese) landen een negatieve invloed hebben op de bedrijfsresultaten en financiële positie van FrieslandCampina, bijvoorbeeld als gevolg van een boycot van de producten van FrieslandCampina.

Hoe de risico’s worden beheerst

• Innovation Governance Board, die toeziet op effectiviteit van innovaties.

• Portfolio management systeem. In 2011 is het project Apropos uitgevoerd, om tot een standaardisatie van het innovatieproces te komen.

• Verhoging begrip van voedingskundige aspecten van zuivel bij marketing, verkoop en R&D, door middel van workshops en trainingen.

• Innovatieprogramma’s Groei & ontwikkeling, Dagelijkse voeding, Gezondheid & welzijn en Functionaliteit zijn in 2011 opgezet.

• Organisatie R&D aangepast aan speerpunten.

• Bouw van nieuw FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen gestart.

• Adequate organisatie en processen om merken en intellectueel eigendom te beschermen, onder meer door middel van patenten.

• Project chess2020 is in 2011 gestart, om de verwachte vraag naar melkcomponenten van werkmaatschappijen en verwacht aanbod van melkcomponenten (door leden-melkveehouders) te inventariseren.

• In chess2020 wordt tevens de extra verwerkingscapaciteit van FrieslandCampina gerealiseerd.

• De corporate afdeling Mergers & Acquisitions is in 2011 versterkt.

• Het proces voor uitvoering van acquisitie projecten is verbeterd.

• De executive board wordt door middel van een projectrapportage over status en voortgang geïnformeerd.

• D oor de diversificatie van activiteiten, zowel op het gebied van producten als geografisch, is er sprake van spreiding van risico.

• Frequente monitoring van economische indicatoren en marktinformatie, om tijdig in te spelen op actuele ontwikkelingen.

• Regelmatige evaluatie en update van financiële prognoses.

• Scenarioplanning voor landen met een verhoogd economisch risico (bijvoorbeeld Griekenland, Hongarije).

• Actieve betrokkenheid van de onderneming bij maatschappelijke discussies over de (melk)veehouderij en de zuivelsector.

Risicobeheersing

Beschrijving van het risico Concurrentie en marktontwikkelingen De zuivelsector is onderhevig aan snelle veranderingen. Afnemers scherpen hun condities voor de afname van producten van FrieslandCampina aan. Consumenten hebben steeds hogere verwachtingen van producten en hun gebruiksmogelijkheden. Ook verandert de voorkeur van de consument. Daarnaast zijn er grote verschillen tussen de diverse landen waarin FrieslandCampina actief is.

Binnen haar belangrijke afzetmarkten concurreert FrieslandCampina niet alleen met een groot aantal kleinere (lokale) producenten, maar ook met grote multinationals. Deze ondernemingen, waarvan er enkele beursgenoteerd zijn, hebben de financiële middelen om bijvoorbeeld in te spelen op bepaalde trends en/of (nieuwe) producten te ontwikkelen en op de markt te introduceren.

69

Hoe de risico’s worden beheerst

• Het inspelen op deze veranderingen en regelmatige toetsing van de concurrentiepositie krijgt in de strategie route2020, inrichting van de organisatie, de jaarlijkse planning en de uitvoering veel aandacht.

• Category teams zijn geformeerd om de kennis en plannen met betrekking tot strategische segmenten te bundelen.

• De onderneming bundelt de kennis van ontwikkelingen op de zuivelmarkt en die bij concurrenten in een Dairy News Analysis systeem. Het gebruik van dit systeem is in 2011 verder verbeterd.

• Analyse van markt- en consumentenontwikkelingen met behulp van marktonderzoeksbureau’s.

• De executive board en het management binnen de business groups worden regelmatig over de belangrijkste markt- en concurrentieontwikkelingen geïnformeerd.

Als FrieslandCampina onvoldoende in staat zou zijn om in te spelen op veranderingen in de markt en om innovatief te zijn, kan dat negatieve effecten hebben op haar concurrentiepositie en daarmee op haar bedrijfsresultaten en financiële positie.

Inkoopmarkt- en prijsontwikkelingen FrieslandCampina is op diverse markten zowel koper als verkoper van zuivelproducten en plantaardige, niet op zuivel gebaseerde producten (zoals vruchtendranken en ingrediënten). Zo is FrieslandCampina verkoper van producten zoals kaas, boter, babyvoeding, melkpoeder en dagverse en langhoudbare zuivelproducten die worden verhandeld op de consumentenmarkten in diverse landen. Deze producten zijn onderhevig aan prijsschommelingen. FrieslandCampina is ook actief als koper van producten van derden, zoals onbewerkte boerderijmelk, zuivelgerelateerde grondstoffen, melkpoeder, vruchtenconcentraten, fruitpreparaten, suiker, cacao, plantaardige olie, energie, ingrediënten, en (grondstoffen voor) verpakkingsmaterialen zoals blik, karton en kunststof. De bedrijfsresultaten en financiële positie van FrieslandCampina kunnen worden beïnvloed door prijsschommelingen als gevolg van veranderingen in aanbod en beschikbaarheid (door bijvoorbeeld weersomstandigheden) van deze producten. Aanzienlijke prijsstijgingen die niet of slechts gedeeltelijk kunnen worden doorberekend aan afnemers, dan wel een voortdurende schaarste in de aanvoer van bepaalde producten kunnen een negatief effect hebben op de bedrijfsresultaten en de financiële positie van FrieslandCampina.

• Om deze risico’s te beperken, is de strategie van FrieslandCampina erop gericht het aandeel van producten met toegevoegde waarde in de totale omzet te vergroten en de kosten te minimaliseren door zo efficiënt mogelijk te werken.

• Prijsontwikkelingen, zowel actuele prijzen als prijsverwachtingen van zuivelproducten en grondstoffen, worden nauwlettend gevolgd.

• De inkoop van grondstoffen, ingrediënten, verpakkingsmaterialen, energie en diensten is centraal georganiseerd in de category teams.

• De organisatie van het inkoopproces is gestandaardiseerd en er wordt gestreefd naar alternatieven om de leveringszekerheid voor kritieke producten veilig te stellen.

• Daarnaast wordt de leveringszekerheid verbeterd door het verkrijgen van een ‘preferred customer’ status, waardoor FrieslandCampina voorrang heeft bij leveringen in tijden van schaarste.

• Het risico van prijsschommelingen wordt tevens beperkt door het afsluiten van langlopende termijncontracten en het afsluiten van ‘forward’-contracten.

70

Risicobeheersing

Beschrijving van het risico Personeel en organisatie Het vermogen om de juiste mensen aan te trekken, te behouden en te ontwikkelen is een belangrijke voorwaarde voor de realisatie van de doelstellingen van FrieslandCampina.

Calamiteiten inclusief dierziektes FrieslandCampina werkt met natuurlijke producten.

Een omvangrijke of langdurige uitbraak van (besmettelijke) dierziekten, vooral bij rundvee, zou de productie en verkoop van zuivelproducten en daarmee de resultaten van FrieslandCampina negatief kunnen beïnvloeden.

De onderneming is voor de productie en levering van producten afhankelijk van de goede werking van productie- en distributiefaciliteiten en de beschikbaarheid van grondstoffen, energie en diensten. Catastrofes van natuurlijke aard, zoals bijvoorbeeld overstromingen, kunnen de onderneming in de gehele productieketen verstoren.

Dergelijke risico’s zijn door de onderneming niet (geheel) uit te sluiten.

Financiering, vreemde valuta en pensioenen Algemeen De belangrijkste risicogebieden voor FrieslandCampina zijn financieringsrisico, kredietrisico, valutarisico, renterisico en de risico’s samenhangend met pensioenregelingen.

Hoe de risico’s worden beheerst

• Wereldwijde strategie m.b.t. personeel en organisatie, ter ondersteuning van de ondernemingsstrategie route2020.

• Programma voor talent- en leiderschapsontwikkeling, zowel voor senior management als talenten met minder werkervaring.

• Eenduidige systemen en programma’s voor prestatiebeoordeling en loopbaanontwikkeling.

• Opleidingsprogramma’s verzorgd door de FrieslandCampina Academy.

• Wereldwijde harmonisatie van functieclassificatie voor senior management en overige leidinggevenden (circa 4.500 personen).

• Start project Employability 2020 in samenwerking met opleidingsinstituten, om zuivelkennis en ervaring voor de toekomst te borgen, gezien de gemiddeld hogere leeftijd van medewerkers in de productie in Nederland.

• Voor meer informatie wordt verwezen naar ‘FrieslandCampina en haar medewerkers’ (pagina 46 t/m 48).

• Kwaliteitssysteem Foqus voor de productie van boerderijmelk.

De producten zijn in de gehele productieketen traceerbaar.

• Juiste werking en naleving van het kwaliteitssysteem wordt periodiek beoordeeld door middel van interne en externe verificaties.

• De onderneming beschikt over procedures en een organisatie om in geval van een crisis adequaat te handelen, zowel binnen de werkmaatschappijen, business groups en op corporate niveau.

Alle betrokkenen zijn hierin opgeleid.

• Het evalueren van productafwijkingen en het nemen van maatregelen ter voorkoming van deze afwijkingen, maken deel uit van de bedrijfsvoering.

• De onderneming heeft passende verzekeringen voor schade, vervolgschade en aansprakelijkheid in geval van dergelijke calamiteiten afgesloten.

• Intern Treasury Committee, die de taak heeft om het risicobeleid te toetsen en de risico’s en de beheersing ervan regelmatig te beoordelen.

• Verbetering van de rapportage met betrekking tot deze risico’s.

• Richtlijnen en procedures met betrekking tot de beheersing van risico’s.

• Implementatie treasury management systeem in 2011 gestart.

Risicobeheersing

Beschrijving van het risico Financieringsrisico Als internationale onderneming hebben de wereldwijde economische ontwikkelingen grote invloed op de waarde van FrieslandCampina’s activa, kasstromen en winst. Indien de risico’s niet voldoende afgedekt worden of onvoldoende gemanaged worden, dan zou dit een negatieve impact kunnen hebben op de kasstromen, winst en marges. Hierdoor zou de toegang tot de kapitaalmarkt of andere financiële markten moeilijker kunnen worden. Daarnaast kunnen de economische ontwikkelingen gevolgen hebben op het vermogen van FrieslandCampina om te voldoen aan de huidige / toekomstige convenanten zoals overeengekomen met kredietverstrekkers.

Kredietrisico FrieslandCampina kan te maken hebben met het risico dat een afnemer of financiële instituten niet kunnen voldoen aan zijn verplichtingen.

Het niet of niet tijdig voldoen door afnemers of financiële instituten aan hun verplichtingen, beïnvloedt het bedrijfsresultaat en de financiële positie van FrieslandCampina negatief.

FrieslandCampina toetst regelmatig de kredietwaardigheid van haar afnemers en financiële tegenpartijen en limiteert het kredietrisico op deze partijen. Dit geeft echter geen garantie dat afnemers/ financiële tegenpartijen te allen tijde aan hun verplichtingen (kunnen) voldoen.

Valutarisico Aangezien FrieslandCampina activiteiten ontplooit in verschillende landen in de wereld en actief is op de wereldmarkt voor het inkopen van grondstoffen, is een aanzienlijk deel van haar activa, passiva en resultaten gevoelig voor valutaschommelingen. Ook de concurrentiekracht van de onderneming kan hierdoor worden beïnvloed. Dit betekent onder meer dat veranderingen in de koers van buitenlandse valuta’s, zoals de Amerikaanse dollar, de Indonesische rupiah en de Nigeriaanse naira ten opzichte van de euro effect hebben op de bedrijfsresultaten en de financiële positie van FrieslandCampina.

Renterisico FrieslandCampina kan te maken krijgen met schommelingen in de rente ten aanzien van haar (lang- en kort)lopende schulden met een variabel rentepercentage. De marktwaarde van leningen met een vaste rente wordt eveneens beïnvloedt door de marktrente.

Renteschommelingen kunnen een negatief of positief effect hebben op de bedrijfsresultaten en de financiële positie van FrieslandCampina.

71

Hoe de risico’s worden beheerst

• Het voornaamste doel is om te allen tijde toegang te behouden tot de kapitaalsmarkt en andere financiële markten. Om dit zeker te stellen worden belangrijke financiële ratio’s nauwgezet bewaakt en heeft FrieslandCampina in 2011 gecommitteerde faciliteiten met een ruime liquiditeitsbuffer gerealiseerd.

• Focus binnen de onderneming op de beheersing van deze risico’s en diversificatie ten aanzien van de kredietverstrekkers.

• Uitvoering project Redcap in 2011 om werkkapitaal te reduceren.

• FrieslandCampina heeft er vertrouwen in dat de strategische plannen van route2020 adequaat gefinancierd kunnen worden.

• D e activiteiten zijn verspreid over een groot aantal sectoren en regio’s. Deze verscheidenheid beschermt de onderneming als geheel.

• Er zijn geen afnemers waarvan de omzet meer dan vijf procent bedraagt van de totale omzet van de onderneming. Bepaalde afnemers kunnen wel een belangrijk aandeel hebben in de activiteiten van één werkmaatschappij. Het verlies van zo’n afnemer kan dan een aanzienlijk effect hebben op de financiële positie van de betreffende werkmaatschappij.

• Een deel van de vorderingen op afnemers is verzekerd bij een gerenommeerde verzekeringsmaatschappij.

• H et valutarisicobeheer is erop gericht om ongewenste fluctuaties in de bedrijfsresultaten ten gevolge van deze valutaschommelingen te vermijden. Bij de afdekking van valutarisico’s met betrekking tot operationele transacties wordt rekening gehouden met specifieke product- en marktomstandigheden. Een deel van de transactierisico’s is afgedekt.

• Voor aanvullende informatie over de beheersing van financiële risico’s, inclusief gevoeligheden, wordt verwezen naar noot 30 van de ‘Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening’.

• V oor een deel van haar schulden is FrieslandCampina renteswaps aangegaan, zodat zij per saldo een vast rentepercentage betaalt.

De gevoeligheidsanalyse van FrieslandCampina ultimo 2011 geeft aan dat, wanneer de rente was gestegen of gedaald met 0,5 procent, de cumulatieve rentelasten voor het huidige jaar minder dan 1 miljoen euro hoger of lager geweest zouden zijn.

72

Risicobeheersing

Beschrijving van het risico Pensioenregelingen De belangrijkste pensioenregelingen voor de Nederlandse werknemers van FrieslandCampina zijn ondergebracht bij een ondernemingspensioenfonds en een verzekeringsmaatschappij. De bij de verzekeringsmaatschappij ondergebrachte pensioenregeling heeft een resultatendeling op basis van een gesepareerd beleggingsdepot. Ontwikkelingen in rentepercentages en op de wereldwijde kapitaalmarkten en andere factoren waarop FrieslandCampina geen invloed heeft, kunnen een negatief effect hebben op de vermogenspositie (dekkingsgraad) van het pensioenfonds en/of het gesepareerd beleggingsdepot, en zouden ertoe kunnen leiden dat FrieslandCampina aanvullende betalingen moet doen.

ICT en management informatie Om de ondernemingsdoelstellingen van route2020 succesvol te realiseren, moeten de huidige en toekomstige informatiebehoeften en communicatie op een effectieve, betrouwbare en efficiënte wijze ondersteund kunnen worden, zowel door middel van infrastructuur en technologie, goed gekwalificeerde mensen als door een goede inrichting van de bedrijfsprocessen en -systemen.

De bovenstaande informatie is niet noodzakelijkerwijs volledig en is niet gerangschikt op volgorde van belangrijkheid. Het is mogelijk dat risico’s die momenteel niet onderkend worden, dan wel als niet materieel worden beschouwd, later een belangrijk negatief effect kunnen hebben op het vermogen van FrieslandCampina om haar bedrijfsdoelstellingen te realiseren. De interne rapportagesystemen, de budgetcyclus en de richtlijnen, procedures, systemen en organisatorische maatregelen van FrieslandCampina zijn mede gericht op de tijdige vaststelling van deze risico’s.

Hoe de risico’s worden beheerst

• De dekkingsgraag van het ondernemingspensioenfonds is eind 2011 gedaald naar 96 procent (eind 2010: 99 procent). Voor dit pensioenfonds zijn aanvullende stortingen conform afspraken met het fonds beperkt en gemaximeerd.

• In het geval van de bij de verzekeringsmaatschappij ondergebrachte regeling dient te worden voldaan aan een minimale dekkingsgraad. De dekkingsgraad is eind 2011 naar 113 procent gedaald (eind 2010: 117 procent).

• Als gevolg van de genoemde marktontwikkelingen kunnen de waarde van de beleggingen en de omvang van de verplichtingen conform IFRS (IAS 19) eveneens een negatief effect hebben op de bedrijfsresultaten en de financiële positie van FrieslandCampina.

Voor aanvullende informatie wordt verwezen naar noot 20 van de ‘Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening’.

• Met project Summit worden de bedrijfsprocessen en –systemen gestandaardiseerd door middel van één enterprise resource planning systeem (SAP).

• In 2011 is het ontwerp van de processen en systemen gereedgekomen. Uiteindelijk zullen alle werkmaatschappijen en afdelingen met het nieuwe systeem werken. De invoering verloopt gefaseerd van 2012 tot en met 2017.

• In de organisatie van het project worden standaardmethodieken toegepast voor een adequaat projectmanagement en kwaliteitsbeheersing. De uitvoering van het project wordt door een stuurgroep met een brede en zware samenstelling bewaakt.

• De executive board wordt regelmatig geïnformeerd over de voortgang, risico’s en resultaten van het project.

Risicobeheersing

Managementverklaring De executive board is eindverantwoordelijk voor het beheersen van de risico’s verbonden aan de ondernemingsdoelstellingen en de betrouwbaarheid van de in- en externe (financiële) rapportages.

Tevens draagt de executive board verantwoordelijkheid voor de beoordeling van de effectiviteit van de op deze risico’s gerichte beheersingsmaatregelen. Door middel van de hiervoor beschreven maatregelen is de executive board zijn verantwoordelijkheden in het verslagjaar nagekomen.

Rekening houdend met de beperkingen die noodzakelijkerwijs verbonden zijn aan alle risicomanagement- en interne beheerssystemen, met inachtneming van de mogelijkheden tot verbetering ervan, geven de interne beheersings- en controlesystemen van de onderneming een redelijke mate van zekerheid aan de executive board dat: • de executive board tijdig op de hoogte is van de mate waarin de strategische, operationele en financiële doelstellingen van de onderneming worden gerealiseerd; • de interne en externe (financiële) verslaggeving geen onjuistheden van materieel belang bevat en dat de beheersingssystemen in 2011 naar behoren hebben gefunctioneerd; • de onderneming de relevante wet- en regelgeving heeft nageleefd.

Voor wat betreft de inhoud van een ‘redelijke mate van zekerheid’ dient uitgegaan te worden van wat als zodanig geldt voor een zorgvuldig handelende bestuurder in de gegeven omstandigheden.

Hoe zorgvuldig de bovengenoemde systemen en maatregelen ook zijn opgezet, zij kunnen nooit absolute zekerheid bieden dat operationele en financiële bedrijfsdoelstellingen worden bereikt.

Evenmin kunnen deze systemen alle onjuistheden, fouten of overtredingen van wet- en regelgeving voorkomen.

Het geheel van de werkzaamheden met betrekking tot de interne risicomanagement- en interne beheersingssystemen en de daaruit voortgekomen bevindingen, aanbevelingen en maatregelen zijn besproken met de auditcommissie, de raad van commissarissen en de externe accountant.

Executive board Amersfoort, 2 maart 2012

73

Leren en innoveren

Dagelijks zetten de zuivelspecialisten van FrieslandCampina zich in om nieuwe, verbeterde zuivelproducten te ontwikkelen en productieprocessen steeds verder te optimaliseren. Nieuwe kennis leidt tot nieuwe inzichten en technisch is er steeds meer mogelijk. Ons productontwikkelingteam in Wageningen in Nederland maakt bijvoorbeeld gebruik van een pilot opstelling van een UHT(Ultra High Temperature)-installatie bij de ontwikkeling van nieuwe vloeibare zuivelproducten.

Door UHT-verhitting worden de ongewenste micro-organismen in het product gedood door het product gedurende korte tijd op hoge temperatuur te verhitten. De procestechnologen optimaliseren de procescondities zodanig dat de oorspronkelijke smaak en geur van het product zoveel mogelijk behouden blijven, terwijl het energie- en waterverbruik van de installatie worden geminimaliseerd. Goed voor het milieu omdat het bijdraagt aan het verlagen van het energieverbruik en goed voor de consument omdat de producten beter van smaak blijven.

76

Verslag raad van commissarissen

Verslag raad van commissarissen

Piet Boer

Jan Uijttewaal

Peter Elverding

Activiteiten van de raad van commissarissen Gedurende het verslagjaar heeft de raad van commissarissen zeven keer vergaderd. Daarnaast heeft de raad een werkbezoek afgelegd aan FrieslandCampina Russia.

De vergaderingen van de raad vinden plaats in aanwezigheid van de executive board. Na afloop van nagenoeg iedere vergadering vindt een intern beraad plaats waarbij alleen de commissarissen en de secretaris aanwezig zijn. In dat interne beraad komen onder meer zaken aangaande het functioneren van de raad van commissarissen en de executive board aan de orde, evenals benoemingen, en aspecten als remuneratie en beloningsbeleid.

Gedurende het verslagjaar heeft de raad in het bijzonder aandacht besteed aan de voortgang van FrieslandCampina met haar strategische doelstellingen en de daarmee verbonden risico’s.

De raad constateerde dat over het geheel goede voortgang is gemaakt met route2020. Ook de ontwikkeling van het werkkapitaal over de afgelopen jaren werd onder de loep genomen, waarbij is gesproken over maatregelen van het management om het niveau van het werkkapitaal structureel omlaag te brengen. De raad heeft geconstateerd dat deze maatregelen ultimo 2011 tot een lager niveau werkkapitaal hebben geleid. Ook in de komende jaren zal aandacht worden gegeven aan dit onderwerp.

De gevolgen en mogelijke consequenties van de eurocrisis, evenals maatregelen ter mitigatie van de gevolgen voor FrieslandCampina werden uitgebreid besproken. Hierbij was onder meer aandacht voor de risicoanalyse van het management en eventuele consequenties voor de financiering van FrieslandCampina op middellange termijn.

Inmiddels heeft FrieslandCampina haar belangrijkste kredietfaciliteit

Sjoerd Galema

Tex Gunning

Angelique Huijben-Pijnenburg

van 1 miljard euro met twee jaar verlengd tot 2015 tegen betere condities, wat in deze tijd als bijzonder mag worden beschouwd.

Voorts zijn enkele grotere investeringsvoorstellen door de raad goedgekeurd, onder meer voor de bouw van een innovatiecentrum in Wageningen en verdere uitbreiding en verbetering van de productielocaties van FrieslandCampina Domo. In de zomer is uitvoerig aandacht besteed aan de voortgang van de activiteiten ter uitvoering van de strategie route2020. Ook marktontwikkelingen, de organisatie van FrieslandCampina en aspecten van duurzaamheid kwamen hierbij aan de orde. Eveneens werden acquisitievoorstellen besproken en de mogelijke consequenties voor de financiering van FrieslandCampina.

Het management rapporteerde over overstromingen in Nigeria en Thailand, de waterschade die als gevolg daarvan vooral in Nigeria ontstond en de genomen maatregelen ter voorkoming van schade in Thailand. Pensioenen voor Nederlandse medewerkers kregen veel aandacht en de raad keurde de wijziging van het Melkgeldreglement 2012 goed.

Daarnaast kwamen gebruikelijke zaken aan de orde als de ontwikkeling van de resultaten van de onderneming gedurende het verslagjaar en rapporteerde het management in elke vergadering over de gang van zaken binnen de onderneming. Het jaarverslag en de jaarrekening over 2010, de bevindingen van de externe accountant, van de auditcommissie en het management ten aanzien van risicomanagement en het interne controlesysteem kwamen in de vergadering van maart aan de orde. Aan het eind van het verslagjaar besprak de raad met het management het budget voor het komende jaar. De beide commissies van de raad rapporteerden over hun belangrijkste bevindingen.

Verslag raad van commissarissen

Jan Keijsers

Frans Keurentjes

Simon Ruiter

In het intern beraad is aandacht besteed aan het functioneren van de executive board en de raad van commissarissen en hun leden. Bij de evaluatie van het functioneren van de raad is gebruik gemaakt van de begeleiding van een externe adviseur, die met elk van de leden van de raad individuele gesprekken heeft gevoerd.

Evaluatie van de leden van de executive board is uitgevoerd onder meer doordat de remuneratie- en benoemingscommissie gesprekken met elk van de leden van de executive board heeft gevoerd, waarvan de resultaten in de raad besproken zijn. De beloning van de executive board is besproken, zowel wat betreft doelstellingen voor 2011 als de behaalde resultaten ten opzichte van de doelstellingen voor 2010 en in verband daarmee de vaststelling van de (korte- en langetermijn) bonus over dat jaar.

De besluitvorming ten aanzien van al deze zaken werd voorbereid door de remuneratie- en benoemingscommissie. Ook de selectie van een nieuw (extern) lid van de raad, de samenstelling van de commissies van de raad, het introductieprogramma van de drie nieuwe leden van de raad en de samenstelling van de raad en commissies - alles voorbereid door de remuneratie- en benoemingscommissie - kregen aandacht.

In september heeft de raad, in gezelschap van enkele leden van de executive board, een bezoek gebracht aan Rusland waar onder meer de fabriek van FrieslandCampina in Stupino is bezocht en de strategie van deze onderneming en belangrijkste doelstellingen voor de komende periode zijn besproken. Tevens zijn marktontwikkelingen in Rusland aan de orde gekomen en is gesproken met de burgemeester van Stupino evenals met de Nederlandse ambassadeur in Rusland.

Henk Scheffers

Hans StĂścker

Ben van der Veer

77

Erwin Wunnekink

Commissies van de raad De raad van commissarissen heeft twee commissies ingesteld die hem over specifieke taken adviseren en besluiten voorbereiden. Dit zijn de auditcommissie en de remuneratie- en benoemingscommissie.

Auditcommissie De auditcommissie heeft in het verslagjaar vier keer vergaderd.

Hierbij kwamen aan de orde de bespreking van het conceptjaarverslag en de jaarrekening over 2010, de management letter van de externe accountant en de respons van management en het verslag van de accountant over zijn controlewerkzaamheden.

Waardering van goodwill en van actieve belastinglatenties op de balans kregen aandacht. De aan de externe accountant gegeven opdrachten, zijn onafhankelijkheid, het audit plan voor 2011 en de aan de externe accountant betaalde vergoedingen kregen eveneens aandacht en de werkzaamheden van de accountant zijn geÍvalueerd. De interne auditfunctie rapporteerde elke vergadering over zijn activiteiten, en zijn auditplan en ook de treasuryfunctie gaf elke vergadering een verslag over de stand van zaken ten aanzien van de financiering van de onderneming. Ook de mandaten van management ten aanzien van treasury-gerelateerde onderwerpen als liquiditeit, herfinanciering, risico’s op het gebied van rente- en koersverschillen zijn besproken. Verbetering van enterprise risk management kreeg veel aandacht in het verslagjaar. De voortgang van de werkzaamheden op het gebied van het internal control framework werd besproken en regelmatig werd gerapporteerd over lopende ICT-projecten, waarbij ook aandacht werd besteed aan quality assurance. Ook werden juridische en belastingonderwerpen, alsmede compliance, besproken.

78

Verslag raad van commissarissen

Rooster van benoeming en aftreden raad van commissarissen 2012

2013

2014

2015

▲

P. Boer

2016

2017

2018

2019

2021

2022

2023

•

●1

▲

•

●

J.H.G.M. Uijttewaal

2020

P.A.F.W. Elverding

▲

●

•

S.H. Galema

▲

▲

●

L.W. Gunning

▲

▲

●

▲

A.A.M Huijben-Pijnenburg

▲

▲

J.P.C. Keijsers

•

●

▲

F.A.M. Keurentjes

•

●

▲

S.R.F. Ruiter

●

•

●

▲

H. Scheffers

▲

H. Stöcker

•

●

▲

●

B. van der Veer

▲

▲

●

W.M. Wunnekink

▲

▲

●

1

Herbenoembaar als voorzitter voor een extra termijn op grond van de statuten

▲

treedt af, herbenoembaar

●

treedt af, niet herbenoembaar

•

opvolger van huidig lid treedt af, herbenoembaar

De kwartaalresultaten werden gepresenteerd en besproken en risicomanagement kwam uitvoerig aan de orde. Na elke vergadering rapporteerde de auditcommissie over haar bevindingen aan de raad van commissarissen. De samenstelling van de auditcommissie kunt u vinden op pagina 147. Twee leden van de auditcommissie, de heren Henk Scheffers (voorzitter) en Ben van der Veer, kwalificeren als ‘financieel expert’ in de zin van het reglement van de raad van commissarissen.

Remuneratie- en benoemingscommissie De remuneratie- en benoemingscommissie heeft in het verslagjaar vijf keer vergaderd.

Hierbij werd besluitvorming van de raad van commissarissen voorbereid op het gebied van remuneratie, de beloning en het beleid ten aanzien van de beloning van de executive board en de selectie en benoeming van nieuwe leden van de raad van commissarissen en de executive board, alsmede de samenstelling van de commissies van de raad. Voorts werd de evaluatie van het functioneren van de executive board en de individuele leden van de executive board voorbereid en de evaluatie van

de raad van commissarissen georganiseerd. Ook is gesproken over talent management, waarbij ook is gekeken naar top management en de voortgang van programma’s op het gebied van leiderschapsontwikkeling. De samenstelling van de remuneratie- en benoemingscommissie kunt u vinden op pagina 147.

Samenstelling van de raad van commissarissen, commissies en executive board Raad van commissarissen De raad van commissarissen van FrieslandCampina bestaat uit dertien leden. Negen van de leden zijn lid van het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. en vier leden zijn externe commissarissen. Per 14 december 2011 zijn de heren Kees Wantenaar, Rob ter Haar en Jorrit Jorritsma teruggetreden als respectievelijk voorzitter en leden van de raad van commissarissen.

De raad is hen veel dank verschuldigd voor hun bijdragen aan de discussies in de raad en in het bijzonder aan Kees Wantenaar, voor de wijze waarop hij FrieslandCampina na de fusie mede gestalte heeft gegeven. Allen waren statutair aftredend en niet herbenoembaar volgens het rooster van aftreden. Per dezelfde datum zijn de heren Sjoerd Galema, Tex Gunning en Hans Stöcker

Verslag raad van commissarissen

benoemd als lid van de raad van commissarissen. Bij de selectie van de nieuwe leden van de raad van commissarissen is rekening gehouden met het profiel zoals voor de raad van commissarissen dat eveneens op de website van FrieslandCampina is geplaatst.

Piet Boer is, in opvolging van de aftredende Kees Wantenaar, met ingang van 14 december 2011 de nieuwe voorzitter van de raad van commissarissen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. en van het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Jan Uijttewaal is gekozen als nieuwe vice-voorzitter van de raad van commissarissen en het bestuur van de coöperatie. Hij volgt als vicevoorzitter Piet Boer op. Peter Elverding is herbenoemd als lid van de raad van commissarissen. Alle externe leden van de raad (zijnde de leden die niet tevens bestuurslid van de coöperatie zijn) zijn onafhankelijk in de zin van de corporate governance code en het reglement van de raad van commissarissen.

Diversiteit Er wordt gestreefd naar een evenwichtige samenstelling van de raad van commissarissen waarbij de combinatie en ervaring, deskundigheid en onafhankelijkheid van zijn leden de raad van commissarissen het best in staat stelt zijn diverse verplichtingen jegens de vennootschap en de bij de vennootschap berokkenen te voldoen. Tevens wordt gestreefd naar een evenwichtige participatie van mannen en vrouwen in de raad van commissarissen waarbij het streven is dat tenminste één van de vier externe leden vrouw is. Bij de interne leden van de raad wordt ernaar gestreefd dat de verhouding vrouwen en mannen een afspiegeling is van het ledenbestand. Bij het vervullen van de vacature in 2011 voor de externe kandidaat is hiermee in de zoekopdracht rekening gehouden, wat echter niet tot een benoeming van een vrouw in de raad heeft geleid. Bij een volgende vacature zal wederom in de zoekopdracht nadrukkelijk worden aangegeven dat vrouwelijke kandidaten voor de functie gewenst zijn.

Commissies De heer Jan Uijttewaal is per 14 december 2011 uit de auditcommissie getreden en opgevolgd door de heer Simon Ruiter. Jan Uijttewaal is per 14 december 2011 toegetreden tot de remuneratie- en benoemingscommissie ter vervulling van de vacature ontstaan door het vertrek van Kees Wantenaar.

De samenstelling van de raad van commissarissen en zijn commissies kunt u vinden op pagina 146 en 147.

79

Executive board De raad van commissarissen heeft per 1 januari 2012 de heer Roelof Joosten benoemd tot lid van de executive board in de functie van chief operating officer van de business group Ingredients. Hij was sinds november 2010 als executive director al verantwoordelijk voor de activiteiten van deze business group.

Roelof Joosten is sinds november 2004 in diverse functies werkzaam bij FrieslandCampina. De samenstelling van de executive board kunt u vinden op pagina 148.

Jaarrekening en winstbestemming In de vergadering van de raad van commissarissen van 2 maart 2012 hebben de commissarissen en de executive board de door de executive board opgestelde jaarrekening 2011 ondertekend nadat de auditcommissie de jaarrekening in februari had besproken en de raad daarover heeft geadviseerd. De jaarrekening is door KPMG Accountants N.V. gecontroleerd en van een goedkeurende verklaring voorzien en zal op 26 april 2012 ter vaststelling worden voorgelegd aan de algemene vergadering van aandeelhouders (zijnde het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.).

De raad van commissarissen heeft zijn goedkeuring verleend aan het voorstel van de executive board om 122 miljoen euro toe te voegen aan de algemene reserve. Daarnaast is 65 miljoen euro gereserveerd op naam van de leden-melkveehouders in de vorm van ledenobligaties-vast. In de algemene vergadering van aandeelhouders zal tevens, conform artikel 21 lid 2 sub d van de statuten, de decharge van de leden van de executive board voor hun bestuur over het boekjaar 2011 aan de orde komen. Dit geldt, conform artikel 21 lid 2 sub e van de statuten, ook voor de decharge aan de commissarissen voor hun toezicht op de executive board over 2011.

De ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. zal op 26 april 2012 worden gevraagd goedkeuring te verlenen aan het besluit van het bestuur van de coöperatie, in diens hoedanigheid van algemene vergadering van aandeelhouders, om de jaarrekening 2011 van Koninklijke FrieslandCampina N.V. vast te stellen en de winstbestemming goed te keuren.

Raad van commissarissen Amersfoort, 2 maart 2012

Samen in beweging

Sport draait in veel landen om veel meer dan lichaamsbeweging. Het is een deel van de lokale cultuur en brengt mensen samen. In Nederland wagen jong en oud zich op het gladde ijs zodra tijdens de wintermaanden de sloten en meren zijn bevroren. Al meer dan 75 jaar hoort daar de enige echte Chocomel bij. Samen genieten van een dampende kop Chocomel in de koude buitenlucht is voor veel mensen een heuse traditie. Tegelijk blijven we met Chocomel vernieuwen, bijvoorbeeld met de in het najaar van 2011 ge誰ntroduceerde Chocomel Dark.

82

83

Jaarrekening 2011 Koninklijke FrieslandCampina N.V.

84

Inhoud Geconsolideerde jaarrekening

Geconsolideerde winst-en-verliesrekening Geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat Geconsolideerde balans Geconsolideerd kasstroomoverzicht Geconsolideerd overzicht vermogensmutaties Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening Algemeen Segmentatie Activa en passiva aangehouden voor verkoop Acquisities Netto-omzet Overige bedrijfsopbrengsten Kosten van grond- en hulpstoffen en handelsgoederen Personeelskosten Overige bedrijfslasten Financieringsbaten en -lasten Belastingen Grond, gebouwen en installaties ImmateriĂŤle activa Joint ventures en geassocieerde deelnemingen Derivaten Overige financiĂŤle activa Voorraden Handelsdebiteuren en overige vorderingen Liquide middelen Eigen vermogen Personeelsbeloningen Latente belastingvorderingen en -verplichtingen Voorzieningen Rentedragende verplichtingen Overige financiĂŤle verplichtingen Verplichtingen aan financiers

86 87 88 89 90 92 92 104 106 106 106 107 107 107 107 108 108 109 111 113 114 115 115 116 116 117 118 121 122 123 124 125

85

Enkelvoudige jaarrekening

Overige gegevens

Handelscrediteuren en overige verplichtingen Niet in de balans opgenomen verplichtingen Transacties met verbonden partijen Bezoldiging raad van commissarisen en executive board Financieel risicomanagement en financiĂŤle instrumenten Kasstroomoverzicht Gebeurtenissen na balansdatum

125 125 126 127 127 133 133

Belangrijkste dochterondernemingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen

134

Enkelvoudige balans Enkelvoudige winst-en-verliesrekening Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening Algemeen Deelnemingen in dochterondernemingen Leningen aan dochterondernemingen Vorderingen op dochterondernemingen

135 135 136 136 136 136 137

Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers

137

Rentedragende verplichtingen Kortlopende verplichtingen aan dochterondernemingen Derivaten Niet in de balans opgenomen verplichtingen Bezoldiging raad van commissarissen en statutaire bestuurders

137 138 138 138 138

Statutaire winstbestemmingsregeling

140

Voorgestelde winstbestemming toe te rekenen aan aandeelhouder van de vennootschap

140

Gebeurtenissen na balansdatum Controleverklaring van de onafhankelijke accountant

140 141

86

Jaarrekening Geconsolideerde winst-en-verliesrekening

Geconsolideerde winst-en-verliesrekening In miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

Toelichting

2011

2010

Netto-omzet Overige bedrijfsopbrengsten Bedrijfsopbrengsten

(4) (5)

9.626 20 9.646

8.972 20 8.992

Kosten van grond- en hulpstoffen en handelsgoederen Personeelskosten

(6) (7)

- 6.472 - 831

- 5.779 -817

(11) (12)

- 176

-210

Overige bedrijfslasten Bedrijfslasten Bedrijfsresultaat

(8)

- 1.764

Financieringsbaten Financieringslasten Financieringsbaten en -lasten

(9) (9)

Afschrijvingen op gebouwen en installaties en amortisatie immateriële activa

- 1.752 - 9.243 403

34 - 106

- 8.558 434 40 - 109

- 72

- 69

13

13

344

378

- 128 216

- 93 285

39 9 122

29 9 192

• aandeelhouder en overige vermogensverschaffers van de vennootschap

170

230

• minderheidsbelangen Winst boekjaar

46 216

55 285

Resultaat uit joint ventures en geassocieerde deelnemingen Winst voor belastingen Belastingen Winst boekjaar Winst toe te rekenen aan: • verstrekkers ledenobligatieleningen • verstrekkers perpetuele obligatielening • aandeelhouder van de vennootschap

(10)

Jaarrekening Geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat

87

Geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat In miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

2011

2010

Winst boekjaar

216

285

Effectieve deel mutatie kasstroomafdekkingen, na aftrek van belasting Valuta-omrekenverschillen, na aftrek van belasting Resultaten direct verwerkt in het eigen vermogen, na aftrek van belasting Totaalresultaat voor de periode

4 - 21 - 17 199

15 37 52 337

Toe te rekenen aan: • aandeelhouder en overige vermogensverschaffers van de vennootschap • minderheidsbelangen

154 45

275 62

88

Jaarrekening Geconsolideerde balans

Geconsolideerde balans Per 31 december, in miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

Toelichting

2011

2010

(11) (12) (21) (13) (20) (15)

1.660 945 224 111 78 73 3.091

1.495 903 233 103 61 70 2.865

(16) (17)

1.085 1.127 12 420 4 2.648

1.005 1.110 12 2 292 13 2.434

5.739

5.299

370 113 130 1.003 -59 591

370 113 130 931 -43 460

Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers

2.148

1.961

Minderheidsbelangen Totaal eigen vermogen

116 2.264

110 2.071

(20) (21) (22) (23) (24)

304 63 25 891 150 1.433

263 35 45 776 38 1.157

(25) (26)

250 1.676 69 37 10 2.042 3.475

314 1.633 82 39 3 2.071 3.228

5.739

5.299

Activa Grond, gebouwen en installaties Immateriële activa Latente belastingvorderingen Joint ventures en geassocieerde deelnemingen Personeelsbeloningen Overige financiële activa Vaste activa Voorraden Handelsdebiteuren en overige vorderingen Vorderingen inzake vennootschapsbelasting Overige financiële activa Liquide middelen Activa aangehouden voor verkoop Vlottende activa

(14) (18) (2)

Totaal activa Eigen vermogen Aandelenkapitaal Agioreserve Perpetuele obligatielening Ledenobligatieleningen Overige reserves Ingehouden winst

Verplichtingen Personeelsbeloningen Latente belastingverplichtingen Voorzieningen Rentedragende verplichtingen Overige financiële verplichtingen Langlopende verplichtingen Verplichtingen aan financiers Handelscrediteuren en overige verplichtingen Verplichtingen inzake vennootschapsbelasting Voorzieningen Overige financiële verplichtingen Kortlopende verplichtingen Totaal verplichtingen Totaal passiva

(22) (14)

Jaarrekening Geconsolideerd kasstroomoverzicht

89

Geconsolideerd kasstroomoverzicht In miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

Toelichting

Operationele activiteiten Winst voor belastingen Aanpassingen voor: • rente • afschrijvingen op gebouwen en installaties en amortisatie immateriële activa

2010

344

378

42 176

44 210

• bijzondere waardeverminderingen gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop

12

28

• terugname bijzondere waardeverminderingen gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop

-1

-7

- 13 19 1 65 - 11

- 13 25 1 65

• aandeel in resultaat joint ventures en geassocieerde deelnemingen • lasten put-optie • resultaat herwaardering financiële derivaten • reservering ledenobligatie op naam • boekwinst op desinvesteringen Totaal aanpassingen Mutaties: • mutatie waardering effecten • mutatie voorraden • mutatie vorderingen • mutatie verplichtingen • mutatie personeelsbeloningen • mutatie voorzieningen Totaal mutaties Kasstroom uit bedrijfsactiviteiten Ontvangen dividend Betaalde vennootschapsbelasting Betaalde rente Ontvangen rente Netto kasstroom uit operationele activiteiten

(9)

2011

(13) (9)

290 (15) (31) (31) (31) (20) (22)

Desinvesteringen van grond, gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop (3)

- 165 566 12 - 91 - 60 17 444

- 368

- 261

29

18

4 -5

4 - 340

Financieringsactiviteiten Desinvesteringen minderheidsbelangen Uitbetaald dividend aan minderheidsbelangen Uitbetaalde vergoeding aan verstrekkers perpetuele obligatielening Uitbetaalde vergoeding aan verstrekkers ledenobligatieleningen Opgenomen rentedragende verplichtingen Afgelost op rentedragende verplichtingen Uitbetaalde vergoeding put-optie Afwikkeling derivaten Netto kasstroom uit financieringsactiviteiten Netto kasstroom Liquide middelen begin boekjaar Netto kasstroom Koersverschil liquide middelen Liquide middelen einde boekjaar

-8 - 171 - 184 173 20 5 1 635 3 - 94 - 73 37 508

(13)

Investeringsactiviteiten Investeringen in grond, gebouwen, installaties en immateriële activa

Transacties uit hoofde van verstrekte leningen Acquisities Netto kasstroom uit investeringsactiviteiten

-2 - 79 - 21 101 24 - 22

353

17 - 66 -9 - 31 218 - 270 - 42 - 15

- 39 -9 - 32 69 - 25 -8 2

(18)

(18)

- 239

- 42 126

- 198 7

292 126 2 420

272 7 13 292

90

Jaarrekening Geconsolideerd overzicht vermogensmutaties

Geconsolideerd overzicht vermogensmutaties In miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

2011

Begin boekjaar

Ledenobligatieleningen

Reserve inzake kasstroomafdekkingen

-14

Aandelenkapitaal

Agioreserve

Perpetuele obligatielening

370

113

130

931

9

39

Reserve valutaomreken- Ingehouden verschillen winst 1

-29

Eigen vermogen 2

Minderheidsbelangen

Totaal

460

1.961

110

2.071

122

170

46

216

-16

-1

-17

154

45

199

-39

-39

Overzicht totaalresultaat voor de periode: • winst boekjaar • resultaten direct verwerkt in het eigen vermogen Totaalresultaat voor de periode

9

39

4

-20

4

-20

122

Transacties met aandeelhouder en overige vermogensverschaffers direct verwerkt in het eigen vermogen: • uitbetaald dividend aan minderheidsbelangen • uitbetaalde vergoeding aan verstrekkers van perpetuele obligatielening

-9

• uitbetaalde vergoeding aan verstrekkers van ledenobligatieleningen

-32

• reservering op naam dit boekjaar

65

2

-7

-7

7

-25

-25

65

65

• vertrekpremie ledenmelkveehouders Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.

-1

-1

-1

• overig

1

1

1

9

33

-39

-6

591

2.148

116

2.264

Totaal transacties met aandeelhouder en overige vermogensverschaffers Einde boekjaar

370

113

-9

33

130

1.003

-10

-49

1

Inclusief de winstbestemming van voorgaande boekjaren en de onverdeelde winst over het boekjaar 2011.

2

Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers.

Jaarrekening Geconsolideerd overzicht vermogensmutaties

91

2010

Begin boekjaar

Reserve inzake Leden- kasstroomobligatieafdekleningen kingen

Aandelenkapitaal

Agioreserve

Perpetuele obligatielening

370

110

130

868

9

29

-29

Reserve valutaEigen omreken- Ingehouden verschillen winst 1 vermogen 2

-59

Minderheidsbelangen

Totaal

262

1.652

97

1.749

192

230

55

285

45

7

52

275

62

337

- 66

- 66

Overzicht totaalresultaat voor de periode: • winst boekjaar • resultaten direct verwerkt in het eigen vermogen Totaalresultaat voor de periode

9

29

15

30

15

30

192

Transacties met aandeelhouder en overige vermogensverschaffers direct verwerkt in het eigen vermogen: • uitbetaald dividend aan minderheidsbelangen • uitbetaalde vergoeding aan verstrekkers van perpetuele obligatielening

-9

• uitbetaalde vergoeding aan verstrekkers van ledenobligatieleningen

- 31

• reservering op naam dit boekjaar

65

• kapitaalstorting door Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.

2

-7

-7

5

- 26

- 26

65

65

3

3

3

• transacties met houders van minderheidsbelangen

17

• vertrekpremie ledenmelkveehouders Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Totaal transacties met aandeelhouder en overige vermogensverschaffers Einde boekjaar

370

3

-9

34

113

130

931

- 14

- 29

1

Inclusief de winstbestemming van voorgaande boekjaren en de onverdeelde winst over het boekjaar 2010.

2

Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers.

17

-1

-1

-1

6

34

- 49

- 15

460

1.961

110

2.071

92

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening In miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

Algemeen Koninklijke FrieslandCampina N.V. is statutair gevestigd in Amersfoort, Nederland. Het adres is: Stationsplein 4, 3818 LE Amersfoort. In de geconsolideerde jaarrekening voor het jaar geëindigd op 31 december 2011 zijn opgenomen Koninklijke FrieslandCampina N.V. en haar dochterondernemingen (tezamen FrieslandCampina genoemd).

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. houdt alle aandelen in Koninklijke FrieslandCampina N.V. (FrieslandCampina).

FrieslandCampina verwerkt ruim 10 miljard kilogram melk per jaar. De melk wordt verwerkt tot een rijk gevarieerd assortiment voedingsrijke, smakelijke en gezonde voedingsproducten voor consumenten. In de professionele markt is FrieslandCampina een belangrijke producent en leverancier van zuivelproducten aan bakkerijen, horecabedrijven en fastfoodketens. Daarnaast is FrieslandCampina producent en leverancier van hoogwaardige ingrediënten aan producenten van voedingsmiddelen en farmaceutica.

Alle toelichtingen zijn gebaseerd op de voortgezette activiteiten.

Basis voor presentatie Overeenstemmingsverklaring De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld in overeenstemming met International Financial Reporting Standards (IFRSs) voor zover aanvaard door de Europese Unie en de interpretaties daarvan zoals vastgesteld door de International Accounting Standards Board (IASB).

De jaarrekening van Koninklijke FrieslandCampina N.V. per 31 december 2011 wordt na ondertekening door de executive board en de raad van commissarissen op 2 maart 2012, door de executive board vrijgegeven voor publicatie op 14 maart 2012. Op 26 april 2012 zal de jaarrekening ter vaststelling worden voorgelegd aan het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. in haar rol als algemene vergadering van aandeelhouders van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Waarderingsbasis De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld op basis van historische kosten, met uitzondering van de volgende van materieel belang zijnde balansposten: • financiële instrumenten, anders dan derivaten, gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening worden gewaardeerd tegen reële waarde; • derivaten worden gewaardeerd tegen reële waarde; • het uit hoofde van de toegezegd-pensioenregeling aanwezig actief wordt gewaardeerd als belegging, vermeerderd met niet in aanmerking genomen pensioenkosten voor verstreken dienstjaren, verminderd met de contante waarde van de toegezegd-pensioenregeling en is beperkt conform de toelichting in noot 20.

Functionele valuta en presentatievaluta De geconsolideerde jaarrekening luidt in euro’s. Dit is tevens de functionele valuta van FrieslandCampina. Alle financiële informatie die in euro’s wordt gepresenteerd is afgerond op het meest nabije miljoen, tenzij anders aangegeven.

Gebruik van schattingen en oordelen De opstelling van de geconsolideerde jaarrekening in overeenstemming met IFRSs vereist dat het management oordelen vormt en schattingen en veronderstellingen maakt die van invloed zijn op de toepassing van grondslagen en gerapporteerde waarde van activa en verplichtingen, en van baten en lasten. De daadwerkelijke uitkomsten kunnen afwijken van deze schattingen.

De schattingen en onderliggende veronderstellingen worden voortdurend beoordeeld. Bij het vormen van deze beoordelingen en het maken van de genoemde inschattingen is mede gebruikgemaakt van opinies en adviezen van (externe) ter zake deskundigen. Herzieningen van schattingen worden opgenomen in de periode waarin de schattingen worden herzien en in toekomstige perioden waarvoor de herziening gevolgen heeft. De schattingen en oordelen die als meest kritisch worden aangemerkt zijn: • bijzondere waardeverminderingen; • gebruiksduur van grond, gebouwen en installaties en immateriële activa; • benutting van fiscale verliezen; • waardering van de verplichting uit hoofde van toegezegdpensioenregelingen; • belangrijke veronderstellingen gebruikt voor kasstroomprognoses op contante waarde; • voorzieningen en niet in de balans opgenomen verplichtingen.

Voor een nader inzicht in de verwerking van de daarbij genoemde posten in de jaarrekening wordt verwezen naar de toelichtingen in de jaarrekening.

Wijzigingen in grondslagen voor financiële verslaggeving Nieuwe en herziene voorgeschreven standaarden zoals overgenomen door FrieslandCampina De volgende nieuwe en herziene voorgeschreven standaarden zijn, met ingang van 1 januari 2011, voor het eerst verplicht: • IAS 24 Verbonden partijen; de herziene standaard vereenvoudigt de definitie van een verbonden partij, waarbij de beoogde bedoeling verduidelijkt en inconsistenties in de definitie uitgesloten worden. De wijziging in de grondslagen is alleen van invloed op toelichtingvereisten.

• IAS 32 Financiële Instrumenten: classificatie van rechtenproblemen; de wijziging behandelt de verantwoordelijkheid voor rechtenkwesties en heeft geen effect op de geconsolideerde jaarrekening van FrieslandCampina.

• IFRIC 14 Vooruitbetalingen bij minimaal vereiste dekkingsbijdragen; deze wijzigingen staan de waardering van een activa voor enig overschot uit vrijwillige vooruitbetaling van minimale financieringsbijdragen voor toegezegd-pensioenregelingen ten aanzien van toekomstige dienstverlening toe. Deze wijziging heeft geen materieel effect

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

op de geconsolideerde jaarrekening van FrieslandCampina.

• IFRIC 19 Onderscheid financiële verplichtingen en eigen vermogen; deze wijziging verduidelijkt de verwerking wanneer de condities van schulden opnieuw onderhandeld worden en resulteren in een omzetting van de verplichting door de debiteur waarbij eigen vermogensinstrumenten aan de crediteur worden verstrekt. Deze wijziging heeft geen effect op de geconsolideerde jaarrekening van FrieslandCampina.

• verbeteringen in IFRS 2010; in mei 2010 gaf de IASB de verbeteringen voor IFRS uit. Dit betrof een aantal wijzigingen voor zeven International Financial Reporting Standards en maakte deel uit van het jaarlijkse verbeterprogramma voor haar standaarden. Deze verbeteringen hadden geen materieel effect op de geconsolideerde jaarrekening van FrieslandCampina.

Deze nieuwe standaarden, herzieningen van bestaande standaarden en interpretaties worden niet verondersteld enige invloed op het eigen vermogen en de winst- en verliesrekening te hebben, maar kunnen leiden tot wijzigingen in de toelichtingen op de jaarrekening.

Nieuwe en herziene voorgeschreven standaarden, wijzigingen en interpretaties die nog niet van kracht zijn voor het financiële jaar vanaf 1 januari 2011 en niet vroegtijdig ingevoerd Een aantal nieuwe standaarden, wijzigingen op standaarden en interpretaties is pas na 1 januari 2011 van kracht en derhalve niet toegepast op deze geconsolideerde jaarrekening. Geen van deze standaarden heeft naar verwachting een materieel effect op de geconsolideerde jaarrekening van FrieslandCampina, met uitzondering van IFRS 9 Financiële Instrumenten en IAS 19 Personeelsbeloningen. Daarnaast wordt de impact van IFRS 10 Geconsolideerde jaarrekening en IFRS 11 Gezamenlijke overeenkomsten momenteel onderzocht.

IFRS 9 wordt verplicht gesteld vanaf 2016 voor de geconsolideerde jaarrekening van FrieslandCampina en kan aanleiding zijn tot het wijzigen van de classificatie en waardering van financiële activa.

FrieslandCampina zal deze standaard niet vervroegd toepassen en heeft de omvang van het te verwachten effect nog niet bepaald.

De wijzigingen in IAS 19, die van kracht worden voor boekjaren beginnend op of na 1 januari 2013, introduceren de eis om actuariële winsten en verliezen direct te verantwoorden in het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat. Daarnaast zal de opbrengst van beleggingen moeten worden berekend op basis van de discontovoet die gebruikt wordt om de toegezegde pensioenverplichtingen te verdisconteren. Deze wijzigingen zullen een substantiële invloed hebben op de jaarrekening van FrieslandCampina, vooral omdat FrieslandCampina momenteel de corridor-methode toepast en zij na de wijziging alle actuariële winsten en verliezen direct moet verantwoorden in het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat.

De bovengenoemde wijzigingen in IAS 19 zullen van invloed zijn op het eigen vermogen, de winst of het verlies en de toelichtingen.

Op dit moment verwacht FrieslandCampina deze standaard niet vóór de datum van inwerkingtreding te zullen invoeren.

93

Belangrijke grondslagen voor financiële verslaggeving De hierna uiteengezette grondslagen voor financiële verslaggeving zijn consistent toegepast voor alle gepresenteerde perioden in deze geconsolideerde jaarrekening en zijn tevens consistent toegepast door alle entiteiten van FrieslandCampina.

Consolidatiegrondslagen Bedrijfscombinaties Bedrijfscombinaties worden verwerkt op basis van de overnamemethode per de overnamedatum, dat wil zeggen de datum waarop de zeggenschap overgaat naar FrieslandCampina.

Er is sprake van zeggenschap als FrieslandCampina de mogelijkheid heeft om het financiële en operationele beleid van een entiteit te bepalen teneinde voordelen te verkrijgen uit haar activiteiten. Bij beoordeling van de zeggenschap houdt FrieslandCampina rekening met potentiële stemrechten die op dat moment uitoefenbaar zijn. FrieslandCampina waardeert de goodwill op de overnamedatum als: • de reële waarde van de overgedragen vergoeding; vermeerderd met • het opgenomen bedrag van eventuele minderheidsbelangen in de overgenomen partij; vermeerderd met • indien de bedrijfscombinatie in fasen plaatsvindt, de reële waarde van het voorafgaande belang in de overgenomen partij; verminderd met • het opgenomen nettobedrag (over het algemeen de reële waarde) van de identificeerbare verworven activa en aangegane verplichtingen.

Indien het verschil negatief is, wordt onmiddellijk een boekwinst uit een voordelige koop in de winst- en verliesrekening opgenomen.

In de overgedragen vergoeding is geen bedrag begrepen voor de afwikkeling van bestaande relaties. Een dergelijk bedrag wordt in het algemeen in de winst- en verliesrekening opgenomen. Door FrieslandCampina gemaakte transactiekosten in verband met een bedrijfscombinatie, niet zijnde kosten in verband met de uitgifte van aandelen of obligaties, worden opgenomen wanneer zij worden gemaakt.

De reële waarde van een voorwaardelijke vergoeding wordt op de overnamedatum opgenomen. Indien die voorwaardelijke vergoeding wordt geclassificeerd als eigen vermogen, vindt geen latere herwaardering plaats en wordt de afwikkeling verantwoord binnen het eigen vermogen. In andere gevallen worden wijzigingen na eerste opname in de winst- en verliesrekening opgenomen.

Verwerving van minderheidsbelangen Verworven minderheidsbelangen worden verwerkt als transacties met eigenaars in hun hoedanigheid als eigenaar. Er wordt uit hoofde van dergelijke transacties geen goodwill opgenomen.

De aanpassingen van de minderheidsbelangen uit hoofde van transacties waarbij geen sprake is van verlies van zeggenschap zijn gebaseerd op een evenredig bedrag van de netto-activa van de dochteronderneming.

94

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Dochterondernemingen Dochterondernemingen zijn entiteiten waarover FrieslandCampina zeggenschap heeft. De financiële gegevens van dochterondernemingen zijn in de geconsolideerde jaarrekening opgenomen vanaf de datum waarop voor het eerst sprake is van zeggenschap tot aan het moment waarop deze eindigt.

Verlies van zeggenschap Bij verlies van zeggenschap worden de activa en verplichtingen van de dochteronderneming, eventuele minderheidsbelangen en overige met de dochteronderneming samenhangende vermogenscomponenten niet langer in de balans verantwoord. Het eventuele overschot of tekort dat ontstaat bij het verlies van de zeggenschap wordt opgenomen in de winst- en verliesrekening.

Indien FrieslandCampina een belang houdt in de voormalige dochteronderneming, wordt dat belang verantwoord tegen de reële waarde per de datum dat niet langer sprake was van zeggenschap.

Vervolgens wordt dit belang verantwoord als een geassocieerde deelneming (verwerkt volgens de vermogensmutatiemethode) of als een financieel actief beschikbaar voor verkoop, afhankelijk van de mate van behouden invloed.

Geassocieerde deelnemingen en joint ventures Geassocieerde deelnemingen zijn die entiteiten waarin FrieslandCampina invloed van betekenis heeft op het financiële en operationele beleid, maar waarover zij geen zeggenschap heeft.

Invloed van betekenis wordt verondersteld te bestaan wanneer FrieslandCampina tussen 20% en 50% van de stemrechten van een andere entiteit in bezit heeft. Bij entiteiten waarover gezamenlijk de zeggenschap wordt uitgeoefend is die zeggenschap vastgelegd in een contractuele overeenkomst en is unanieme instemming vereist voor strategische beslissingen over het financiële en operationele beleid.

Geassocieerde deelnemingen en joint ventures worden verantwoord op basis van de vermogensmutatiemethode en worden bij de eerste opname gewaardeerd tegen kostprijs. In die kostprijs van de investering zijn de transactiekosten inbegrepen.

De geconsolideerde jaarrekening omvat het aandeel van FrieslandCampina in de winst- en verliesrekening en in de nietgerealiseerde resultaten (verwerkt via geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat), na correctie van de grondslagen in overeenstemming met FrieslandCampina, vanaf de datum waarop FrieslandCampina voor het eerst invloed van betekenis heeft, tot aan de datum waarop voor het laatst sprake is van invloed van betekenis.

Wanneer het aandeel van FrieslandCampina in de verliezen groter is dan de waarde van het belang in een geassocieerde deelneming of joint venture, wordt de boekwaarde van het belang, inclusief eventuele langetermijninvesteringen, in de balans van FrieslandCampina afgeboekt tot nihil en worden verdere verliezen niet meer in aanmerking genomen behalve voor zover FrieslandCampina een verplichting is aangegaan of betalingen heeft verricht namens een volgens de vermogensmutatiemethode verwerkte investering.

Eliminatie intercompany-transacties Intercompany-saldi en intercompany-transacties binnen FrieslandCampina en niet-gerealiseerde winsten en verliezen die voortkomen uit transacties binnen FrieslandCampina, worden geëlimineerd bij de opstelling van de geconsolideerde jaarrekening.

Niet-gerealiseerde winsten uit transacties met geassocieerde deelnemingen en joint ventures worden geëlimineerd tot de mate van FrieslandCampina’s belang in de entiteit. Niet-gerealiseerde verliezen worden op dezelfde manier geëlimineerd als de nietgerealiseerde winsten, maar alleen voor zover er geen aanwijzing is voor een bijzondere waardevermindering.

Op pagina 134 is een lijst opgenomen met de belangrijkste dochterondernemingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen.

Vreemde valuta Transacties in vreemde valuta Monetaire activa en passiva in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers per balansdatum. Transacties in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers per transactiedatum.

Niet-monetaire posten die worden gewaardeerd tegen historische kostprijs en die luiden in een vreemde valuta, worden omgerekend tegen de koers geldend op de datum van de oorspronkelijke transacties. Niet-monetaire posten die worden gewaardeerd tegen de reële waarde en die luiden in een vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers geldend op de datum waarop de reële waarde is bepaald.

De bij omrekening optredende valutakoersverschillen worden in de winst- en verliesrekening opgenomen, met uitzondering van de volgende verschillen als gevolg van de omrekening van: • een financiële verplichting die wordt aangemerkt als een effectieve afdekking van de netto-investering in een buitenlandse activiteit; • kwalificerende kasstroomafdekkingen, voor zover de afdekking effectief is.

Deze verschillen worden via het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat verwerkt in het eigen vermogen.

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Buitenlandse bedrijfsactiviteiten De activa en verplichtingen van buitenlandse dochterondernemingen worden in euro’s omgerekend tegen de koers per balansdatum.

De opbrengsten en kosten worden in euro’s omgerekend tegen de wisselkoers op de transactiedatum. Valutaomrekenverschillen worden opgenomen in het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat en verwerkt in de reserve valutaomrekeningsverschillen in het eigen vermogen. Betreft de activiteit echter een niet volledige dochtermaatschappij, dan wordt het betreffende evenredige aandeel van het valutaomrekenverschil toegerekend aan de minderheidsbelangen. Indien een buitenlandse activiteit wordt verkocht in die zin dat FrieslandCampina de zeggenschap, invloed van betekenis dan wel gezamenlijke zeggenschap verliest, wordt het in verband met deze buitenlandse activiteit cumulatief opgebouwde bedrag overgeboekt naar de winst- en verliesrekening als onderdeel van de winst of het verlies bij de verkoop. Wanneer FrieslandCampina slechts een deel van zijn belang in een dochteronderneming die een buitenlandse activiteit omvat, verkoopt met behoud van zeggenschap, wordt het evenredige aandeel van het cumulatieve bedrag weer toegerekend aan minderheidsbelangen. Wanneer FrieslandCampina slechts een deel van zijn investering in een geassocieerde deelneming of joint venture die een buitenlandse activiteit omvat, verkoopt en invloed van betekenis of gezamenlijk zeggenschap behoudt, wordt het evenredige aandeel van het cumulatieve bedrag overgeboekt naar de winst- en verliesrekening.

Wanneer de afwikkeling van een monetaire vordering op of schuld aan een buitenlandse activiteit gepland noch in de nabije toekomst waarschijnlijk is, worden winsten en verliezen in vreemde valuta, die voortvloeien uit deze post, beschouwd als onderdeel van een netto-investering in de buitenlandse activiteiten en worden deze opgenomen in het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat, en verwerkt in de reserve valuta-omrekeningsverschillen in het eigen vermogen.

Afdekking van netto-investering in buitenlandse activiteiten FrieslandCampina past hedge accounting toe op de valutaomrekeningsverschillen die ontstaan bij omrekening van de functionele valuta van de buitenlandse activiteit naar de functionele valuta van FrieslandCampina (de euro), ongeacht of de netto-investering rechtstreeks wordt gehouden of via een tussenholding.

Valutakoersverschillen die optreden bij de heromrekening van een financiële verplichting die wordt aangemerkt als afdekking van een netto-investering in een buitenlandse activiteit worden opgenomen in het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat voor zover de afdekking effectief is en het effectieve deel wordt verwerkt in de reserve valuta-omrekeningsverschillen in het eigen vermogen. Het niet-effectieve deel wordt als last in de winst- en verliesrekening opgenomen. Wanneer de afgedekte nettoinvestering wordt verkocht, wordt het op deze netto-investering betrekking hebbende deel van de reserve omrekeningsverschillen overgeboekt naar de winst- en verliesrekening als onderdeel van de winst of het verlies op de verkoop.

95

Bij de opstelling van de geconsolideerde jaarrekening zijn de volgende wisselkoersen gehanteerd: 2011 Amerikaanse dollar Engelse pond Hong Kong dollar Indonesische rupiah (per 10.000) Maleisische ringgit Nigeriaanse naira (per 100) Vietnamese dong (per 10.000)

Ultimo

Gemiddeld

1,29 0,83 10,05 1,18 4,10 2,10 2,72

1,40 0,87 10,89 1,23 4,27 2,18 2,89

Ultimo

Gemiddeld

1,34 0,86 10,39 1,20 4,13 2,03 2,61

1,32 0,86 10,29 1,21 4,28 2,00 2,54

2010 Amerikaanse dollar Engelse pond Hong Kong dollar Indonesische rupiah (per 10.000) Maleisische ringgit Nigeriaanse naira (per 100) Vietnamese dong (per 10.000)

Financiële instrumenten Financiële activa anders dan derivaten Leningen, vorderingen en deposito’s worden door FrieslandCampina bij eerste opname verwerkt op de datum waarop deze ontstaan. Bij alle overige financiële activa (inclusief activa aangemerkt als gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen via de winst- en verliesrekening) vindt de eerste opname plaats op transactiedatum. De transactiedatum is de datum waarop FrieslandCampina zich verbindt aan de contractuele bepalingen van het instrument.

FrieslandCampina neemt een financieel actief niet langer op in de balans als de contractuele rechten op de kasstromen uit het actief aflopen, of als FrieslandCampina de contractuele rechten op de ontvangst van de kasstromen uit het financieel actief overdraagt door middel van een transactie waarbij nagenoeg alle aan het eigendom van dit actief verbonden risico’s en voordelen worden overgedragen.

Financiële activa en verplichtingen worden gesaldeerd en het resulterende netto bedrag wordt uitsluitend in de balans gepresenteerd indien FrieslandCampina een wettelijk afdwingbaar recht op deze saldering heeft en indien zij voornemens is om te salderen op nettobasis dan wel het actief en de verplichting gelijktijdig te realiseren.

FrieslandCampina classificeert financiële activa, anders dan derivaten, in de volgende categorieën: financiële activa gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening, tot einde looptijd aangehouden financiële activa, leningen en vorderingen en voor verkoop beschikbare financiële activa.

96

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Financiële activa gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening Een financieel actief wordt geclassificeerd als gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening indien het als zodanig is aangemerkt bij de eerste opname. Financiële activa worden aangemerkt als gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening indien FrieslandCampina deze beleggingen beheert en op de reële waarde gebaseerde aan- en verkoopbeslissingen neemt.

Toerekenbare transactiekosten worden als last opgenomen in de winst- en verliesrekening wanneer zij worden gemaakt. Financiële activa gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening worden gewaardeerd tegen reële waarde en eventuele wijzigingen in die reële waarde worden opgenomen in de winst- en verliesrekening.

Financiële activa aangewezen als gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening bestaan uit aandelen die anders als beschikbaar voor verkoop zouden zijn aangemerkt.

Leningen en vorderingen Leningen en vorderingen zijn financiële instrumenten met vaste of bepaalbare betalingen, die niet op een actieve markt zijn genoteerd. Dergelijke activa worden bij de eerste opname gewaardeerd tegen reële waarde plus eventuele direct toerekenbare transactiekosten. Na eerste opname, worden de leningen en vorderingen gewaardeerd tegen geamortiseerde kostprijs met behulp van de effectieve rentemethode, verminderd met eventuele bijzondere waardeverminderingen. Leningen en vorderingen bestaan uit liquide middelen en handels- en overige vorderingen.

Liquide middelen De liquide middelen hebben betrekking op kas geld, banksaldi en kortlopende deposito’s met een oorspronkelijke looptijd van drie maanden of minder vanaf de verwervingsdatum.

Financiële verplichtingen anders dan derivaten De eerste opname van uitgegeven obligatieleningen en achtergestelde leningen door FrieslandCampina vindt plaats op de datum waarop deze ontstaan. Bij alle overige financiële verplichtingen (inclusief verplichtingen die zijn aangemerkt als gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening) vindt de eerste opname plaats op transactiedatum. De transactiedatum is de datum waarop FrieslandCampina zich verbindt aan de contractuele bepalingen van het instrument.

FrieslandCampina neemt een financiële verplichting niet langer op in de balans zodra aan de prestatie ingevolge de verplichting is voldaan, deze is opgeheven of is verlopen.

FrieslandCampina classificeert de financiële verplichtingen anders dan derivaten onder de categorie overige financiële verplichtingen. Dergelijke financiële verplichtingen worden bij eerste opname gewaardeerd tegen reële waarde minus eventuele direct toerekenbare transactiekosten. Na eerste opname

worden deze financiële verplichtingen gewaardeerd tegen geamortiseerde kostprijs volgens de effectieve rentemethode.

Overige financiële verplichtingen bestaan uit leningen en overige financieringsverplichtingen, rekening courant banken, handelscrediteuren en overige te betalen posten.

Eigen vermogen Aandelenkapitaal Aandelen worden aangemerkt als eigen vermogen. Kosten die direct zijn toe te rekenen aan de uitbreiding van het aandelenkapitaal worden in mindering gebracht van het eigen vermogen, na aftrek van belastingen.

Overige financiële instrumenten Overige financiële instrumenten worden als eigen vermogen geclassificeerd als de instrumenten geen vervaldatum hebben en de rentebetaling door FrieslandCampina kan worden uitgesteld.

Dividenden Dividenden worden als verplichting verantwoord in de periode waarin ze zijn gedeclareerd.

Derivaten, inclusief hedge accounting FrieslandCampina maakt gebruik van derivaten om de valutarisico’s en renterisico’s af te dekken.

Op het moment dat het derivaat voor het eerst als afdekkingsinstrument wordt aangewezen, documenteert FrieslandCampina de relatie die bestaat tussen afdekkingsinstrument(en) en afgedekte positie(s), inclusief haar risicobeheerdoelstellingen en strategie bij het aangaan van de afdekkingstransactie en het afdekkingsrisico, alsmede de methoden die worden gebruikt om de effectiviteit van de afdekkingsrelatie vast te stellen. Bij het aangaan van de afdekkingsrelatie en daarna doorlopend beoordeelt FrieslandCampina of de afdekkingsinstrumenten naar verwachting gedurende de periode waarvoor de afdekking is aangewezen ‘zeer effectief’ zullen zijn in het bereiken van compensatie van aan de afgedekte positie(s) toe te rekenen veranderingen in reële waarde of kasstromen en of de daadwerkelijke resultaten van iedere afdekking binnen een bereik van 80 tot 125 procent vallen.

Een kasstroomafdekking van een verwachte transactie vereist dat het zeer waarschijnlijk is dat de transactie zal plaatsvinden en deze transactie een blootstelling zou opleveren aan variabiliteit van kasstromen die dusdanig is dat deze uiteindelijk van invloed zou kunnen zijn op de gerapporteerde winst/het gerapporteerde verlies.

Derivaten worden bij de eerste opname gewaardeerd tegen reële waarde; toerekenbare transactiekosten worden als last in de winsten verliesrekening opgenomen wanneer zij worden gemaakt. Na de eerste opname worden derivaten tegen reële waarde gewaardeerd en eventuele wijzigingen worden op de hierna beschreven manier verantwoord.

Kasstroomafdekkingen Wanneer een derivaat wordt aangewezen als afdekking van de variabiliteit van kasstromen die voortvloeit uit een bepaald risico

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

dat is verbonden aan een opgenomen actief, verplichting, of zeer waarschijnlijke, verwachte transactie de winst of het verlies zou kunnen beïnvloeden, dan wordt het effectieve deel van de veranderingen in de reële waarde van derivaat opgenomen in het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat en gepresenteerd in de reserve inzake kasstroomafdekkingen in het eigen vermogen.

Het eventuele niet-effectieve deel van de veranderingen in de reële waarde van het derivaat wordt rechtstreeks in de winst- en verliesrekening opgenomen.

Wanneer de afgedekte positie een niet-financieel actief is, wordt het in het eigen vermogen opgenomen bedrag in de boekwaarde van de activa meegenomen wanneer de activa wordt verantwoord.

In andere gevallen wordt het bedrag dat is opgebouwd in het eigen vermogen overgeboekt naar de winst- en verliesrekening in dezelfde periode waarin de afgedekte positie de winst- en verliesrekening beïnvloedt. Indien een afdekkinginstrument niet langer voldoet aan de criteria voor ‘hedge accounting’, wordt verkocht, afloopt, beëindigd of uitgeoefend, dan wordt hedge accounting prospectief beëindigd. Als de verwachte transactie niet langer waarschijnlijk is, wordt het saldo in het eigen vermogen overgeboekt naar de winst- en verliesrekening.

Overige niet-handelsderivaten Indien een derivaat niet is aangewezen als daarvoor in aanmerking komende afdekkingsrelatie worden alle veranderingen in de reële waarde rechtstreeks in de winst- en verliesrekening opgenomen.

Grond, gebouwen en installaties Opname en waardering Grond, gebouwen en installaties worden gewaardeerd tegen kostprijs verminderd met cumulatieve afschrijvingen en cumulatieve bijzondere waardeverminderingverliezen. In de kostprijs zijn de kosten begrepen die direct toerekenbaar zijn aan de verwerving van het actief. De kostprijs van zelf vervaardigde activa omvatten: • materiaalkosten en directe arbeidskosten; • eventuele andere kosten die rechtstreeks toerekenbaar zijn aan het gebruiksklaar maken van het actief; • een schatting van de ontmantelingkosten en verwijdering van activa wanneer FrieslandCampina een verplichting heeft om zich van de activa te ontdoen; • geactiveerde financieringskosten.

Onder de grond, gebouwen en installaties zijn mede opgenomen activa waarvan op basis van financiële leaseovereenkomsten het economische eigendom is verworven. Geleasde activa worden vanaf het moment van de aanvang van de lease gewaardeerd tegen de reële waarde of indien lager tegen de contante waarde van de minimale leaseverplichtingen. Na de eerste opname geschiedt de verwerking in overeenstemming met de van toepassing zijnde grondslagen.

Wanneer grond, gebouwen en installaties bestaan uit onderdelen met een verschillende gebruiksduur, worden deze als afzonderlijke posten (componenten) onder de grond, gebouwen en installaties verantwoord. Winst of verlies uit de verkoop van een materieel vast actief wordt vastgesteld aan de hand van een vergelijking

97

van de verkoopopbrengsten met de boekwaarde van de grond, gebouwen en installaties en wordt verantwoord in de winst- en verliesrekening.

Kosten na eerste opname Latere uitgaven worden enkel geactiveerd als het waarschijnlijk is dat de toekomstige economische voordelen die aan de uitgaven verbonden zijn naar FrieslandCampina zullen vloeien.

De kosten van reparaties en onderhouden worden opgenomen als zij worden gemaakt.

Afschrijvingen Afschrijvingen op gebouwen en installaties worden ten laste van de winst- en verliesrekening gebracht volgens de lineaire methode op basis van de geschatte gebruiksduur van iedere component van een materieel vast actief. Tenzij het redelijkerwijs zeker is dat FrieslandCampina geleasede activa aan het einde van de leasetermijn in eigendom zal nemen, worden deze afgeschreven over de termijn van de leaseovereenkomst of de gebruiksduur, afhankelijk van welke korter is. Gebouwen en installaties worden afgeschreven vanaf de datum waarop ze geïnstalleerd en klaar voor gebruik zijn.

De geschatte gebruiksduur voor de huidige periodes is als volgt voor de belangrijkste grond, gebouwen en installaties: Grond niet Gebouwen 10-25 jaar Machines en installaties 5-33 jaar Overige operationele activa 4-20 jaar Afschrijvingsmethoden, gebruiksduur en restwaarde worden op het einde van ieder boekjaar opnieuw geëvalueerd en, indien noodzakelijk aangepast. In 2011 zijn schattingen met betrekking tot bepaalde gebouwen en installaties bijgesteld (zie toelichting 11).

Immateriële activa en goodwill Goodwill Goodwill die ontstaat bij de acquisitie van dochterondernemingen wordt verantwoord als immateriële activa. Zie de grondslagen voor consolidatie voor de waardering van goodwill tijdens de eerste opname. Goodwill wordt gewaardeerd tegen kostprijs verminderd met cumulatieve bijzondere waardeverminderingsverliezen.

Met betrekking tot niet-geconsolideerde deelnemingen wordt de boekwaarde van goodwill opgenomen in de boekwaarde van de joint venture of geassocieerde deelneming en een eventueel bijzonder waardeverminderingverlies wordt toegerekend aan de boekwaarde van de joint venture of geassocieerde deelneming als geheel.

Onderzoek en ontwikkeling Uitgaven voor onderzoeksactiviteiten die worden verricht met het vooruitzicht nieuwe wetenschappelijke of technische kennis en inzichten te verwerven, worden als last in de winst- en verliesrekening opgenomen wanneer zij worden gedaan. Met ontwikkelingsactiviteiten is een plan of ontwerp voor de productie van nieuwe of wezenlijk verbeterde producten en processen gemoeid. Uitgaven voor ontwikkelingsactiviteiten worden alleen geactiveerd als de ontwikkelingskosten betrouwbaar kunnen

98

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

worden bepaald, het product of proces technisch en commercieel haalbaar is, de toekomstige economische voordelen waarschijnlijk zijn en FrieslandCampina van plan is en over voldoende middelen beschikt om de ontwikkeling te voltooien en het actief te gebruiken of te verkopen. De geactiveerde uitgaven omvatten de materiaalkosten, de directe arbeidskosten en de indirecte kosten die direct toerekenbaar zijn aan het gebruiksklaar maken van het actief, alsmede geactiveerde financieringskosten.

De overige ontwikkelingskosten worden als last in de winst- en verliesrekening opgenomen wanneer zij worden gemaakt.

De geactiveerde ontwikkelingskosten worden gewaardeerd tegen kostprijs verminderd met cumulatieve amortisatie en cumulatieve bijzondere waardeverminderingsverliezen.

Overige immateriële activa Overige immateriële activa die worden verworven door FrieslandCampina en die een beperkte gebruiksduur hebben, worden gewaardeerd tegen kostprijs verminderd met cumulatieve amortisatie en cumulatieve bijzondere waardeverminderingverliezen.

Kosten na eerste opname Uitgaven na eerste opname worden uitsluitend geactiveerd wanneer ze de toekomstige economische voordelen, voortvloeiend uit het specifieke activa waarop zij betrekking hebben, vergroten.

Alle overige uitgaven, inclusief uitgaven voor intern gegenereerde goodwill en handelsmerken, worden als last in de winst- en verliesrekening opgenomen wanneer zij worden gedaan.

Amortisatie Amortisatie geschiedt lineair ten laste van de winst- en verliesrekening op basis van de geschatte gebruiksduur van de immateriële activa, behoudens goodwill, vanaf de datum dat deze beschikbaar zijn voor gebruik.

De geschatte gebruiksduur voor de huidige en vergelijkende periode is als volgt: Software 5 jaar Handelsmerk en patenten 10 jaar Afschrijvingsmethoden, gebruiksduur en restwaarde worden op elke balansdatum beoordeeld en, indien noodzakelijk, aangepast.

Voorraden Voorraden worden gewaardeerd tegen de laagste van kostprijs en de netto-opbrengstwaarde. De kostprijs van de voorraden is gebaseerd op het first-in first-out principe en omvat de uitgaven gedaan bij verwerving van de voorraden, de productie- of conversiekosten en overige kosten die zijn gemaakt om de voorraden naar de huidige locatie en staat te brengen. De kostprijs van voorraden gereed product omvat een redelijk deel van de indirecte kosten, gebaseerd op normale productiecapaciteit. De netto-opbrengstwaarde is de geschatte verkoopprijs bij normale gang van zaken verminderd met de geschatte kosten voor voltooiing en de verkoopkosten.

Bijzondere waardeverminderingen Financiële activa anders dan derivaten Een financieel actief dat niet tegen de reële waarde wordt verwerkt in de winst- en verliesrekening wordt op iedere balansdatum beoordeeld om te bepalen of er objectieve aanwijzingen zijn voor bijzondere waardeverminderingen. Een financieel actief wordt geacht onderhevig te zijn aan een bijzondere waardevermindering indien er objectieve aanwijzingen zijn dat na de eerste opname van het actief zich een gebeurtenis heeft voorgedaan die een negatief effect heeft gehad op de verwachte toekomstige kasstromen van dat actief en waarvan een betrouwbare schatting kan worden gemaakt.

Tegen geamortiseerde kosten gewaardeerde financiële activa Aanwijzingen voor bijzondere waardeverminderingen financiële activa die tegen geamortiseerde kostprijs worden gewaardeerd worden door FrieslandCampina zowel op het niveau van specifieke activa als op collectief niveau in aanmerking genomen. Een bijzondere waardevermindering met betrekking tot een financieel actief dat tegen geamortiseerde kostprijs wordt gewaardeerd, wordt berekend als het verschil tussen de boekwaarde en de contante waarde van de verwachte toekomstige kasstromen, verdisconteerd tegen de oorspronkelijke effectieve rente van het actief. Wanneer een gebeurtenis na balansdatum leidt tot een verlaging van de bijzondere waardevermindering, wordt deze verlaging teruggenomen via de winst- en verliesrekening.

Niet-financiële activa De boekwaarde van FrieslandCampina’s niet-financiële activa, anders dan voorraden en latente belastingvorderingen, worden op elke balansdatum beoordeeld om te bepalen of er aanwijzingen zijn voor bijzondere waardeverminderingen. Indien dergelijke aanwijzingen bestaan, wordt een schatting gemaakt van de realiseerbare waarde van het actief. Van goodwill en immateriële activa met een onbepaalde gebruiksduur wordt ieder jaar op dezelfde datum een schatting gemaakt van de realiseerbare waarde. Een bijzonder waardeverminderingverlies wordt opgenomen indien de boekwaarde van een actief of van een kasstroomgenererende eenheid (Cash-Generating Unit; CGU) waartoe het actief behoort, hoger is dan de geschatte realiseerbare waarde.

Voor een actief of een kasstroomgenererende eenheid is de realiseerbare waarde de hoogste van de bedrijfswaarde of de reële waarde minus verkoopkosten. Bij het bepalen van de gebruikswaarde wordt de contante waarde van de geschatte toekomstige kasstromen berekend met behulp van een disconteringsvoet vóór belasting die een afspiegeling is van zowel de actuele markttaxaties van de tijdswaarde van geld als van de specifieke risico’s met betrekking tot het actief of de kasstroomgenererende eenheid. Voor de toetsing op bijzondere waardeverminderingen worden activa die niet individueel getoetst kunnen worden samengevoegd in de kleinste te onderscheiden groep activa die uit voortgaand gebruik kasstromen genereert die in grote lijnen onafhankelijk zijn van de inkomende kasstromen van andere activa of kasstroomgenererende eenheid. Met inachtneming van de maximale omvang ter grootte van een operationeel segment (‘operating segment ceiling test’) worden

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

kasstroomgenererende eenheden waaraan goodwill is toegerekend voor de toetsing van goodwill op bijzondere waardevermindering dusdanig samengevoegd dat het niveau waarop op bijzondere waardevermindering wordt getoetst een afspiegeling is van het laagste niveau waarop goodwill wordt bewaakt uit hoofde van interne verslaggeving. De in een bedrijfscombinatie verworven goodwill wordt toegerekend aan groepen kasstroomgenererende eenheden die naar verwachting zullen profiteren van de synergievoordelen van de combinatie.

Bijzondere waardeverminderingsverliezen worden opgenomen in de winst- en verliesrekening. Bijzondere waardeverminderingverliezen opgenomen met betrekking tot kasstroomgenererende eenheden worden eerst in mindering gebracht op de boekwaarde van eventueel aan de eenheden toegerekende goodwill en vervolgens naar rato in mindering gebracht op de boekwaarde van de overige activa van de eenheid.

Een bijzondere waardevermindering op goodwill wordt niet teruggenomen. Voor andere activa wordt een bijzonder waardeverminderingsverlies uitsluitend teruggenomen voor zover de boekwaarde van het actief niet hoger is dan de boekwaarde, na aftrek van afschrijvingen of amortisatie, die zou zijn vastgesteld als geen bijzonder waardeverminderingsverlies was opgenomen.

Vaste activa aangehouden voor verkoop of distributie Vaste activa (of groepen activa en verplichtingen die worden afgestoten) waarvan de boekwaarde naar verwachting hoofdzakelijk via een verkooptransactie zal worden gerealiseerd en niet door het voortgezette gebruik ervan, worden aangemerkt als ‘voor verkoop of distributie aangehouden’. Direct voorafgaand aan deze classificatie worden de activa (of de componenten van een groep activa die wordt afgestoten) opnieuw gewaardeerd in overeenstemming met de grondslagen voor de financiële verslaggeving van FrieslandCampina. Hierna worden de activa (of een groep af te stoten activa) over het algemeen gewaardeerd op basis van de boekwaarde, of, indien deze lager is, de reële waarde minus verkoopkosten. Een bijzonder waardeverminderingsverlies op een groep af te stoten activa wordt in eerste instantie toegerekend aan goodwill en vervolgens naar rato aan de resterende activa en verplichtingen, met dien verstande dat geen bijzonder waardeverminderingsverlies wordt toegerekend aan voorraden, financiële activa, latente belastingvorderingen, personeelsgerelateerde voorzieningen, die verder in overeenstemming met de grondslagen van FrieslandCampina gewaardeerd worden. Bijzondere waardeverminderingsverliezen die voortvloeien uit de aanvankelijke classificatie als aangehouden voor verkoop of distributie en winsten of verliezen uit hernieuwde waardering na eerste opname worden in de winst- en verliesrekening opgenomen. Indien de betreffende boekwinst het geaccumuleerd bijzonder waardevermin-deringsverlies overstijgt, wordt dit verschil niet opgenomen.

Eenmaal aangemerkt als voor verkoop of distributie aangehouden, worden immateriële en materiële activa niet geamortiseerd of afgeschreven.

99

Aanvullend houdt bij investeringen verwerkt volgens de vermogensmutatiemethode de waardering volgens de vermogensmutatiemethode op als deze investeringen eenmaal zijn aangemerkt als voor verkoop of distributie aangehouden.

Personeelsbeloningen Toegezegde bijdrageregelingen Een toegezegde bijdrageregeling is een pensioenregeling waarbij een entiteit vaste bijdragen afdraagt aan een aparte entiteit en geen juridische of feitelijke verplichting heeft om verdere bijdragen te betalen. Verplichtingen voor bijdragen aan toegezegde bijdrageregelingen worden opgenomen ten laste van de winst- en verliesrekening in de perioden waarin verwante diensten worden verleend door medewerkers. Vooruitbetaalde bijdragen worden verantwoord als een actief in de mate dat een terugbetaling in contanten of een verlaging van toekomstige betalingen beschikbaar is.

FrieslandCampina heeft een deel van haar pensioenverplichtingen ondergebracht bij bedrijfstakpensioenfondsen in Nederland. Hoewel deze regelingen kenmerken hebben van een toegezegd-pensioenregeling, hebben de betrokken bedrijfstakpensioenfondsen aangegeven dat zij niet de informatie ter beschikking kunnen stellen die noodzakelijk is om de berekeningen te kunnen maken. Deze pensioenregelingen worden derhalve als toegezegde bijdrageregeling in de jaarrekening verwerkt.

Toegezegd-pensioenregelingen Een toegezegd-pensioenregeling is een pensioenregeling die afwijkt van een toegezegde bijdrageregeling. De pensioenverplichtingen met betrekking tot toegezegdpensioenregelingen worden jaarlijks berekend op basis van de verwachte toekomstige ontwikkelingen ten aanzien van onder meer discontovoet, salaris- en levensverwachtingen.

De contante waarde van de verplichtingen wordt actuarieel berekend volgens de ‘projected unit credit’-methode. De contante waarde van de verplichtingen, verminderd met de reële waarde van de fondsbeleggingen behorend bij de regeling, rekening houdend met niet opgenomen actuariële resultaten en nog te verwerken lasten over verstreken diensttijd, is voorzien onder de pensioenverplichtingen, dan wel opgenomen als pensioenactief onder de financiële vaste activa. De gebruikte disconteringsvoet is het rendement op de balansdatum van hoogwaardige bedrijfsobligaties met minimaal een AA-credit rating en met vervaldata gelijk aan de looptijd van de pensioenverplichtingen.

Actuariële winsten en verliezen die ontstaan als gevolg van veranderingen in de aannames in de berekeningswijze van de pensioenverplichtingen of verschillen tussen het verwachte en werkelijk rendement op fondsbeleggingen worden voor elke individuele regeling bepaald en over de verwachte gemiddelde resterende diensttijd in de winst- en verliesrekening opgenomen.

Dit is alleen van toepassing indien en voor zover de actuariële winsten of verliezen meer bedragen dan 10 procent van de pensioenverplichtingen of van de reële waarde van de fondsbeleggingen indien deze hoger is aan het begin van het boekjaar.

100

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Wanneer de berekening van de netto-pensioenverplichtingen resulteert in een positief saldo, vindt opname van het actief plaats voor maximaal de som van eventuele niet opgenomen actuariële verliezen en pensioenkosten van verstreken diensttijd en de contante waarde van eventuele toekomstige terugstortingen door het fonds of lagere toekomstige pensioenpremies. Wanneer de pensioenaanspraken uit hoofde van een regeling worden aangepast, wordt het gedeelte van de aangepaste pensioenaanspraken dat betrekking heeft op de verstreken diensttijd lineair ten gunste of ten laste van de winsten verliesrekening opgenomen over de gemiddelde periode, totdat de pensioenaanspraken onvoorwaardelijk worden. Voor zover de aanpassingen van de pensioenregelingen onmiddellijk onvoorwaardelijk worden, worden de resultaten in één keer ten gunste of ten laste van de winst- en verliesrekening gebracht.

FrieslandCampina verantwoordt winsten of verliezen op de inperking (curtailment) of afwikkeling van een toegezegdpensioenregeling op het moment dat de inperking of afwikkeling plaatsvindt. De winst of het verlies op inperking omvat eventuele daaruit voortvloeiende wijzigingen in de reële waarde van de fondsbeleggingen, wijzigingen in de contante waarde van de verplichting uit hoofde van toegezegde pensioenrechten en actuariële winsten/verliezen en pensioenkosten van verstreken diensttijd die niet eerder was opgenomen.

Andere langetermijnpersoneelsbeloningen De nettoverplichting uit hoofde van andere langetermijnpersoneelsbeloningen wordt gelijk aan de toegezegd-pensioenregelingen verantwoord, met uitzondering van de actuariële winsten en verliezen die direct in de winst- en verliesrekening worden verantwoord.

Kortetermijnpersoneelsbeloningen Kortetermijnpersoneelsbeloningen worden zonder contantmaking gewaardeerd en opgenomen wanneer de daarmee verband houdende dienst wordt verricht. Er wordt een verplichting verantwoord voor het bedrag dat naar verwachting ten gevolge van de korte termijn bonus in contanten zal worden uitbetaald indien FrieslandCampina een in rechte afdwingbare of feitelijke verplichting heeft om dit bedrag te betalen als gevolg van verstreken diensttijd van de werknemer en wanneer de verplichting betrouwbaar kan worden ingeschat.

Voorzieningen Een voorziening wordt in de balans opgenomen wanneer FrieslandCampina een in rechte afdwingbare of feitelijke verplichting heeft als gevolg van een gebeurtenis in het verleden en waarvan een betrouwbare schatting kan worden gemaakt, en het waarschijnlijk is dat voor de afwikkeling van die verplichting een uitstroom van middelen nodig is. Indien het effect van de tijdswaarde van geld materieel is, worden de voorzieningen contant gemaakt tegen een disconteringsvoet vóór belastingen die de huidige marktbeoordeling van de tijdswaarde van geld en de risico’s die specifiek zijn voor de verplichting weerspiegelen.

Het contant maken van voorzieningen wordt verantwoord als financieringslasten.

Voorzieningen in verband met reorganisatie worden getroffen wanneer FrieslandCampina een gedetailleerd plan voor reorganisatie heeft geformaliseerd en bij betrokkenen de verwachting is gerechtvaardigd dat die reorganisatie zal worden uitgevoerd door een aanvang te maken met de uitvoering van de reorganisatie of het bekendmaken van de belangrijkste aspecten.

Een voorziening voor verlieslatende contracten wordt opgenomen wanneer de verwachte voordelen voor FrieslandCampina uit een overeenkomst lager zijn dan de onvermijdelijke kosten die nodig zijn om aan de verplichtingen uit hoofde van de overeenkomst te voldoen. De voorziening wordt gewaardeerd tegen de contante waarde van de laagste van de verwachte kosten voor beëindiging van het contract en de verwachte netto kosten van voortzetting van het contract. Voordat een voorziening wordt opgenomen, neemt FrieslandCampina op de activa die betrekking hebben op het contract een bijzonder waardverminderingsverlies op.

Netto-omzet Opbrengsten uit de verkoop van goederen worden opgenomen tegen de reële waarde van de ontvangen of te ontvangen vergoeding, na aftrek van opbrengsten, handels- en volumekortingen. Opbrengsten uit de verkoop van goederen worden in de winst- en verliesrekening verwerkt wanneer overtuigend is gebleken, veelal in de vorm van een uitgevoerde verkoopovereenkomst, dat de wezenlijke risico’s en voordelen van eigendom aan de klant zijn overgedragen, de hiermee verband houdende kosten of eventuele retouren van goederen betrouwbaar kunnen worden ingeschat, er geen sprake is van aanhoudende zeggenschap over of betrokkenheid bij de goederen, en de omvang van de opbrengsten betrouwbaar kan worden bepaald.

Als het waarschijnlijk is dat er korting zal worden verleend en deze op betrouwbare wijze kan worden bepaald, wordt de korting opgenomen als een vermindering van de opbrengsten bij de verwerking van de verkopen.

FrieslandCampina hanteert loyaliteitsprogramma’s, waarbij klanten punten kunnen sparen wanneer zij bepaalde producten van FrieslandCampina kopen. De punten kunnen vervolgens voor korting op producten of diensten van derden worden ingewisseld, waarbij een minimum aantal spaarpunten geldt. De ontvangen opbrengst wordt verdeeld over de verkochte producten en de toegekende spaarpunten, waarbij de aan de spaarpunten toegerekende waarde overeenkomt met hun reële waarde. De verwerking van de reële waarde van de toegekende spaarpunten wordt uitgesteld en bij inwisseling van de spaarpunten wordt de reële waarde als opbrengst verantwoord.

Overheidssubsidies Overheidssubsidies worden opgenomen tegen de reële waarde als er redelijke zekerheid bestaat dat de subsidies worden ontvangen en dat aan alle daaraan verbonden voorwaarden is voldaan.

Subsidies waarbij gemaakte kosten worden vergoed, worden systematisch als baten in de winst- en verliesrekening opgenomen in dezelfde periode als waarin de kosten worden gemaakt.

Subsidies waarbij kosten van een actief worden vergoed, worden in mindering gebracht op de boekwaarde van het actief. Deze subsidie wordt door verlaging van de afschrijvingslasten als bate

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

in de winst- en verliesrekening verwerkt over de periode van de verwachte gebruiksduur.

Kosten van grond- en hulpstoffen en handelsgoederen Dit betreffen de kosten van grond- en hulpstoffen van de verkochten producten, dan wel de kosten ter verkrijging van de verkochte producten. De kosten van grond- en hulpstoffen zijn berekend volgens de first-in first-out principe. In de kosten zijn opgenomen de valuta-omrekenverschillen op handelsdebiteuren en handelscrediteuren alsmede op waarderingsverschillen van derivaten die hierop betrekking hebben.

Leaseovereenkomsten Bij aanvang van een overeenkomst bepaalt FrieslandCampina of deze overeenkomst een leaseovereenkomst is of bevat.

Dat is het geval als aan de volgende criteria wordt voldaan: de nakoming van de overeenkomst is afhankelijk van het gebruik van dit specifieke actief of de specifieke activa en de overeenkomst verleent een gebruiksrecht op het actief/de activa.

Bij de aanvang of herbeoordeling van de overeenkomst scheidt FrieslandCampina betalingen en overige door de overeenkomst vereiste vergoedingen in betalingen voor het lease-element van de overeenkomst en betalingen voor de overige elementen, op basis van hun relatieve reële waarden. Indien FrieslandCampina concludeert dat het praktisch niet haalbaar is om de betalingen betrouwbaar te scheiden, worden een actief en een verplichting opgenomen voor een bedrag dat gelijk is aan de reële waarde van het onderliggende actief. Daarna wordt de verplichting verminderd naarmate betalingen worden gedaan en worden impliciete financieringskosten met betrekking tot de verplichting opgenomen, op basis van de marginale rentevoet van FrieslandCampina.

Leasebetalingen uit hoofde van operationele leasing worden lineair over de leaseperiode in de winst- en verliesrekening opgenomen.

Vergoedingen ontvangen als stimulering voor het sluiten van leaseovereenkomsten worden als integraal deel van de totale leasekosten in de winst- en verliesrekening verwerkt over de leasetermijn.

De minimale leasebetalingen uit hoofde van een financiële lease worden deels als financieringslasten opgenomen en deels als aflossing van de uitstaande verplichting. De financieringslasten worden zodanig aan iedere periode van de totale leasetermijn toegerekend dat dit resulteert in een constante periodieke rentevoet over het resterende saldo van de verplichting.

Financieringsbaten en-lasten Financieringsbaten bevatten rentebaten van uitgegeven leningen en andere vorderingen op derden, dividendopbrengsten, positieve veranderingen in de reële waarde van op basis van reële waarde in de winst- en verliesrekening opgenomen financiële activa, opbrengsten op afdekkingsinstrumenten die opgenomen worden in de winst- en verliesrekening en herclassificatie van bedragen die eerder via het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat zijn opgenomen. Rentebaten worden in de winst- en verliesrekening opgenomen naarmate deze opbouwen, door middel van de effectieverentemethode.

101

Financieringslasten bestaan uit rentelasten van opgenomen leningen en andere verplichtingen aan derden, oprenting van voorzieningen, veranderingen in de reële waarde van financiële activa gewaardeerd tegen reële waarde met verwerking van de waardeveranderingen in de winst- en verliesrekening, bijzondere waardeverminderingenverliezen op financiële activa, verliezen op afdekkingsinstrumenten die opgenomen worden in de winst- en verliesrekening en herclassificatie van bedragen die eerder via het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat zijn opgenomen.

Valutaomrekenverschillen van handelsdebiteuren en handelscrediteuren worden verantwoord als onderdeel van het bedrijfsresultaat. Alle overige valutakoerswinsten en -verliezen worden gerapporteerd op gesaldeerde basis hetzij als financieringsbate hetzij als financieringslast, naar gelang de valutakoersbewegingen per saldo een winst- of verliespositie opleveren.

Belastingen De belastinglast omvat acute en latente belastingen.

Acute en latente belastingen worden opgenomen in de winst- en verliesrekening behalve wanneer het gaat om een bedrijfscombinatie of om posten die direct in het eigen vermogen of in geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat zijn geboekt.

De acute belasting is de verwachte te betalen of te ontvangen belasting op het belastbare resultaat van het boekjaar, op basis van belastingtarieven die van kracht zijn op de balansdatum alsook eventuele aanpassingen van verschuldigde belasting ter zake van voorgaande jaren. Te betalen belastingen omvat ook eventuele fiscale verplichtingen die voortvloeien uit de declaratie van dividenden.

Latente belastingen worden opgenomen voor tijdelijke verschillen tussen de boekwaarde van een activa en verplichtingen ten behoeve van de financiële verslaggeving en de fiscale boekwaarde van die posten. Latente belastingen worden niet opgenomen voor zover deze voortvloeien uit: • tijdelijke verschillen bij de eerste opname van een actief of verplichting in een transactie die geen bedrijfscombinatie is, en op het moment van de transactie geen invloed heeft op het commerciële of fiscale resultaat; • tijdelijke verschillen die verband houden met investeringen in dochterondernemingen, geassocieerde deelnemingen en belangen in joint ventures, voor zover het waarschijnlijk is dat deze niet in de nabije toekomst zal worden afgewikkeld; • belastbare tijdelijke verschillen bij de eerste opname van goodwill.

Uitgestelde belastingverplichtingen worden gewaardeerd met behulp van de belastingtarieven die naar verwachting van toepassing zullen zijn bij terugname van de tijdelijke verschillen, op basis van de wetten die per verslagdatum zijn vastgesteld of materieel zijn vastgesteld.

102

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Bij het vaststellen van de acute en latente belastingen houdt FrieslandCampina rekening met de impact van de onzekere fiscale posities en of extra belastingen en rente verschuldigd kan zijn. FrieslandCampina is, op basis van de beoordeling van vele factoren, waaronder interpretaties van het fiscaal recht en eerdere ervaringen, van oordeel dat de voorzieningen voor belastingverplichtingen toereikend zijn voor alle open fiscale jaren. Deze beoordeling is gebaseerd op schattingen en veronderstellingen en kan leiden tot een reeks van inschattingen over toekomstige gebeurtenissen. Er kan nieuwe informatie beschikbaar komen, waardoor FrieslandCampina zijn oordeel over de toereikendheid van de bestaande fiscale verplichtingen moet wijzigen. Dergelijke wijzigingen in de fiscale verplichtingen zullen van invloed zijn op de belastinglasten in de periode waarin een dergelijke vaststelling wordt gemaakt.

Latente belastingvorderingen en -verplichtingen worden gesaldeerd indien er een wettelijk afdwingbaar recht bestaat om belastingverplichtingen en -vorderingen te salderen en zij betrekking hebben op belastingen die geheven zijn door dezelfde belastingautoriteit op dezelfde belastbare entiteit of op verschillende fiscale entiteiten, maar ze de intentie hebben om acute belastingverplichtingen en -vorderingen gesaldeerd af te wikkelen of hun belastingverplichtingen en -vorderingen gelijktijdig zullen realiseren.

Een latente belastingvordering wordt erkend voor niet-verrekende fiscale verliezen, onbenutte fiscale faciliteiten en verrekenbare tijdelijke verschillen voor zover het waarschijnlijk is dat toekomstige belastbare winsten beschikbaar zullen zijn, waarvoor deze aangewend kunnen worden. Latente belastingvorderingen worden op elke balansdatum beoordeeld en verlaagd voor zover het niet langer waarschijnlijk is dat het daarmee samenhangende belastingvoordeel zal worden gerealiseerd. Niet-opgenomen latente belastingvorderingen worden per balansdatum herbeoordeeld en opgenomen voor zover het waarschijnlijk is dat in de toekomst fiscale winst aanwezig zal zijn waarmee deze uitgestelde vordering kan worden verrekend.

Segmentatie De geïdentificeerde operationele segmenten betreffen de afzonderlijke segmenten binnen FrieslandCampina waarvoor financiële informatie beschikbaar is die frequent wordt beoordeeld door het hoogste besluitvormende orgaan (executive board) teneinde beslissingen te nemen omtrent de toerekening van de beschikbare middelen aan het segment en om de prestaties van het segment vast te stellen. FrieslandCampina heeft de operationele segmenten ingedeeld per businessgroup: Consumer Products Europe; Consumer Products International; Cheese, Butter & Milkpowder en Ingredients. Prijsbepaling binnen een segment wordt bepaald op een zakelijke, objectieve basis.

De gesegmenteerde resultaten, activa en verplichtingen omvatten posten die rechtstreeks toe te rekenen zijn aan een segment, alsmede die kunnen worden toegerekend op een redelijke basis.

Niet toegewezen items bestaan voornamelijk uit gezamenlijke activa en passiva en gezamenlijke kosten.

Begin 2011 zijn de melkpoederactiviteiten verplaatst van de business group Ingredients naar de business group Cheese, Butter & Milkpowder. Naar aanleiding van deze verplaatsing is de samenstelling van de segmenten Ingredients en Cheese, Butter & Milkpowder gewijzigd. De vergelijkende cijfers zijn hiervoor aangepast.

Kasstromen Het kasstroomoverzicht is volgens de indirecte methode opgesteld.

Kasstromen in vreemde valuta worden omgerekend naar euro’s tegen de wisselkoersen geldend op de transactiedatum.

Bepaling reële waarde Een aantal grondslagen en informatievereisten van FrieslandCampina vereisen de vaststelling van de reële waarde van zowel financiële als niet-financiële activa en passiva.

Reële waarden zijn vastgesteld voor het waarderen en/of toelichten op basis van de volgende methoden. Indien van toepassing wordt nadere informatie over de aannames bij het bepalen van reële waarden vermeld in de toelichting die specifiek zijn voor de betreffende activa of passiva.

Grond, gebouwen en installaties De reële waarde van grond, gebouwen en installaties opgenomen als gevolg van een bedrijfscombinatie, is gebaseerd op de marktwaarde. De marktwaarde van grond, gebouwen en installaties is gebaseerd op de marktprijzen voor soortgelijke artikelen of is gebaseerd op de taxaties van een externe beoordelaar.

Immateriële activa De reële waarde van octrooien en merknamen verworven in een bedrijfscombinatie zijn gebaseerd op de gedisconteerde geschatte royalty’s die zijn vermeden als gevolg van het eigendom van octrooien of handelsmerken. De reële waarde van verworven klantrelaties in een bedrijfscombinatie wordt bepaald met behulp van de ‘multi-period excess earnings method’. De reële waarde van overige immateriële activa is gebaseerd op de verwachte contante waarde van de kasstroom uit het gebruik en de uiteindelijke verkoop van de activa.

Voorraden De reële waarde van in een bedrijfscombinatie verkregen voorraden wordt bepaald op basis van de geschatte verkoopprijs in het normale verloop van de bedrijfsvoering minus de geschatte kosten van voltooiing en verkoop, en een redelijke winstmarge op basis van de inspanning die nodig is om de voorraden te voltooien en te verkopen.

Handelsvorderingen en overige vorderingen De reële waarde van handelsvorderingen en overige vorderingen, die langer open staan dan een jaar, wordt geschat op de contante waarde van toekomstige kasstromen, verdisconteerd tegen de werkelijke rente op de balansdatum.

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Derivaten De reële waarde van valutatermijncontracten wordt over het algemeen geschat door het verschil tussen de contractuele termijnkoers en de actuele termijnkoers voor de resterende looptijd van het contract met de actuele rente en de actuele valutakoersen te disconteren.

De reële waarde van renteswaps en cross-currency renteswaps wordt geschat door verdiscontering van de kasstromen die voortvloeien uit de contractuele rentevoeten van beide zijden van de transactie, rekening houdend met de actuele rente, de actuele valutakoersen en de actuele kredietwaardigheid van de tegenpartijen.

Financiële instrumenten anders dan derivaten De reële waarde, die wordt bepaald ten behoeve van de toelichtingen, wordt berekend op basis van de contante waarde van toekomstige kasstromen van aflossingen en rentebetalingen, gedisconteerd tegen de marktrente op de balansdatum. Voor financiële leaseverplichtingen wordt de marktrente bepaald aan de hand van vergelijkbare leaseovereenkomsten. De reële waarde van de put-optie verplichting is geschat op basis van een verdisconteerde kasstroom analyse.

103

104

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

1 Segmentatie FrieslandCampina heeft vier segmenten waarover gerapporteerd dient te worden die tevens de vier business groups van FrieslandCampina vormen. Iedere business group staat voor een bepaalde productgroep, al dan niet voor een bepaalde regio: • Consumer Products Europe: melk, zuiveldranken, yoghurts, desserts, koffieverrijkers, room en vruchtensappen en -dranken in Europa. Merknamen zijn onder meer Campina, Chocomel/Cecémel, Fruttis, Landliebe, Milli, Mona, NoyNoy en Optimel/Optiwell; • Consumer Products International: melk, melkpoeder, gecondenseerde melk, kinder- en babyvoeding tot zuiveldranken en yoghurts in met name Azië, Afrika en het Midden-Oosten. Merknamen zijn onder meer Dutch Lady, Foremost, Frisian Flag, Rainbow en Peak; • Cheese, Butter & Milkpowder: kaas, boter en melkpoeder wereldwijd; • Ingredients: ingrediënten voor de voedings-en farmaceutische industrie, wereldwijd.

Begin 2011 zijn de melkpoederactiviteiten verplaatst van de business group Ingredients naar de business group Cheese, Butter & Milkpowder. Naar aanleiding van deze organisatorische aanpassing is de samenstelling van de segmenten Ingredients en Cheese, Butter & Milkpowder gewijzigd. De vergelijkende cijfers zijn hiervoor aangepast.

2011 Segmentatie naar business group

Netto-omzet derden Interne leveringen Totaal netto-omzet Overige opbrengsten Totaal bedrijfsopbrengsten Bedrijfsresultaat Resultaat uit joint ventures en geassocieerde deelnemingen

Consumer Products Europe

Consumer Products International

Cheese, Butter & Milkpowder

Ingredients

Overige

2.895 500 3.395 14 3.409

2.457 3 2.460 5 2.465

2.474 348 2.822

1.512 418 1.930

288

2.822

1.930

288 1 289

55

353

- 97

189

- 97

403

1

5

5

1

1

13

Eliminatie

Totaal

9.626 - 1.269 - 1.269 - 1.269

Financieringsbaten en -lasten Belastingen Winst

9.626 20 9.646

- 72 - 128 216

Bedrijfsresultaat als % netto-omzet Boekwaarde activa operationele activiteiten 1 Boekwaarde overige activa

1,6 1.901

14,3 718

- 3,4 1.037

9,8 1.141

607

- 514

Verplichtingen uit operationele activiteiten 2 Overige verplichtingen

623

499

371

303

798

- 514

126

53

55

105

37

376

Afschrijvingen gebouwen en installaties en amortisatie immateriële activa

- 68

- 21

- 40

- 39

-8

- 176

Bijzondere waardeverminderingen gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop

-4

-1

-6

-1

- 12

Investeringen in grond, gebouwen, installaties en immateriële activa

Terugname bijzondere waardeverminderingen gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop Geïnvesteerd vermogen in joint ventures en geassocieerde deelnemingen

1

2

69

20

4,2 4.890 849 5.739 2.080 1.395 3.475

1

14

6

111

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

105

2011 Geografische informatie Netto-omzet derden 3

Boekwaarde operationele vaste activa 4

4.961 1.033 1.362 1.613 533 124 9.626

1.518 347 442 238 49 11 2.605

Nederland Duitsland Rest van Europa Azië en Australië Afrika en het Midden-Oosten Noord- en Zuid-Amerika Totaal 1

Exclusief latente belastingvorderingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen, overige financiële activa, vorderingen inzake vennootschapsbelasting, vorderingen op gelieerde ondernemingen, liquide middelen en activa aangehouden voor verkoop.

2

Betreft pensioenen en andere lange termijn personeelsbeloningen, voorzieningen, handelscrediteuren en overige verplichtingen en derivaten.

3

Zie toelichting 4 voor de splitsing van de netto-omzet naar geografische locatie van de afnemers.

4

Betreft grond, gebouwen en installaties en immateriële activa.

2010 Segmentatie naar business group

Netto-omzet derden Interne leveringen Totaal netto-omzet Overige opbrengsten Totaal bedrijfsopbrengsten Bedrijfsresultaat Resultaat uit joint ventures en geassocieerde deelnemingen

Consumer Products Europe

Consumer Products International

Cheese, Butter & Milkpowder

Ingredients

Overige

2.839 430 3.269 8 3.277

2.276 1 2.277 4 2.281

2.329 312 2.641 2 2.643

1.273 396 1.669 1 1.670

255 255 5 260

126

356

- 92

128

- 84

1

6

3

3

Eliminatie

Totaal

8.972 - 1.139 - 1.139 - 1.139

8.972 20 8.992 434 13

Financieringsbaten en -lasten Belastingen Winst

- 69 - 93 285

Bedrijfsresultaat als % netto-omzet Boekwaarde activa operationele activiteiten 1 Boekwaarde overige activa

3,9 1.859

15,6 653

- 3,5 1.015

7,7 963

553

- 477

Verplichtingen uit operationele activiteiten 2 Overige verplichtingen

611

424

357

349

757

- 477

67

48

61

65

20

261

- 84

- 26

- 49

- 44

-7

- 210

Bijzondere waardeverminderingen gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop

-4

-5

- 12

-1

-6

- 28

Terugname bijzondere waardeverminderingen gebouwen, installaties, immateriële activa en activa aangehouden voor verkoop

6

Geïnvesteerd vermogen in joint ventures en geassocieerde deelnemingen

3

Investeringen in grond, gebouwen, installaties en immateriële activa Afschrijvingen gebouwen en installaties en amortisatie immateriële activa

1 66

15

4,8 4.566 733 5.299 2.021 1.207 3.228

7 13

6

103

106

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

2010 Geografische informatie Netto-omzet derden 3

Boekwaarde operationele vaste activa 4

4.507 989 1.382 1.486 500 108 8.972

1.380 310 445 218 36 9 2.398

Nederland Duitsland Rest van Europa Azië en Australië Afrika en het Midden-Oosten Noord- en Zuid-Amerika Totaal 1

Exclusief latente belastingvorderingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen, overige financiële activa, vorderingen inzake vennootschapsbelasting, vorderingen op gelieerde ondernemingen, liquide middelen en activa aangehouden voor verkoop.

2

Betreft pensioenen en andere lange termijn personeelsbeloningen, voorzieningen, handelscrediteuren en overige verplichtingen en derivaten.

3

Zie toelichting 4 voor de splitsing van de netto-omzet naar geografische locatie van de afnemers.

4

Betreft grond, gebouwen en installaties en immateriële activa.

2 Activa en passiva aangehouden voor verkoop Activa aangehouden voor verkoop betreffen grond, gebouwen en installaties voor EUR 4 miljoen (2010: EUR 13 miljoen). Ultimo 2011 en 2010 waren er geen passiva aangehouden voor verkoop betreffende langlopende en kortlopende verplichtingen.

De locatie Oud Gastel (Consumer Products Europe) en de locaties Drachten en Tilburg (Cheese, Butter & Milkpowder) zijn in 2011 verkocht, de boekwinst is verantwoord als overige bedrijfsopbrengsten. Daarnaast zijn gedurende 2011 een tweetal locaties vanuit Cheese, Butter & Milkpowder geclassificeerd als activa aangehouden voor verkoop, dit betreft de locaties Dronrijp en Leerbroek. De verkoop van deze activa zal naar verwachting binnen een jaar plaatsvinden.

Gedurende 2011 is de joint venture El Castillo Debic Food Services S.L. (onderdeel van Consumer Products Europe) geclassificeerd als activa aangehouden voor verkoop, en vervolgens is deze joint venture in oktober 2011 verkocht. FrieslandCampina heeft een boekwinst van EUR 9 miljoen gerealiseerd, deze winst is verantwoord als overige bedrijfsopbrengsten.

Begin boekjaar Overboeking van geassocieerde deelnemingen Overboeking van grond, gebouwen en installaties Mutatie vlottende activa Desinvesteringen Terugname bijzondere waardeverminderingen Einde boekjaar

2011

2010

13 3 1

4 8 -1

- 13 2 13

4

3 Acquisities In december 2011 heeft DMV-Fonterra Excipients GmbH & Co KG, onderdeel van Ingredients, de activiteiten van Brahmar Cellulose Private Limited uit India verworven. De overnameprijs was EUR 6 miljoen en is verwerkt op basis van de overnamemethode, een gedeelte van de prijs is nog niet betaald. Deze overname is niet materieel voor FrieslandCampina ten aanzien van de toelichtingsvereisten van IFRS 3.

4 Netto-omzet 2011

2010

Netto-omzet naar afzetgebied Nederland Duitsland Rest van Europa Azië en Australië Afrika en het Midden-Oosten Noord- en Zuid-Amerika

2.435 1.317 2.555 1.996 999 324 9.626

% 25 14 27 21 10 3 100

2.291 1.287 2.380 1.781 945 288 8.972

% 26 14 27 20 10 3 100

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

107

De verschillen met de netto-omzetverdeling, zoals weergegeven bij de geografische informatie in toelichting 1, worden veroorzaakt door de rubricering naar afzetgebied waar de verkoop is gerealiseerd.

De netto-omzet is inclusief EUR 4 miljoen (2010: EUR 10 miljoen) aan overheidssubsidies. De condities zijn vervuld en aan de verplichtingen inzake deze subsidies is voldaan.

5

Overige bedrijfsopbrengsten Onder overige bedrijfsopbrengsten zijn begrepen opbrengsten uit hoofde van diensten voor derden, ontvangen huren en verkoop van grond, gebouwen en installaties. Daarnaast is hier ook de boekwinst op de verkoop van El Castillo Debic Food Services S.L. van EUR 9 miljoen verantwoord.

6

Kosten van grond- en hulpstoffen en handelsgoederen 2011

Melk leden-melkveehouders Overige kosten van grond- en hulpstoffen en handelsgoederen

- 3.456 - 3.016 - 6.472

% 53 47 100

2010

- 3.054 - 2.725 - 5.779

% 53 47 100

7 Personeelskosten 2011

Lonen en salarissen Sociale lasten Pensioenlasten

Werknemers naar business group (gemiddeld aantal fte's) Consumer Products Europe Consumer Products International Cheese, Butter & Milkpowder Ingredients Overige

Werknemers naar regio (gemiddeld aantal fte's) Nederland Duitsland Rest van Europa AziĂŤ en AustraliĂŤ Afrika en het Midden-Oosten Noord- en Zuid-Amerika

8

2010

- 638 - 105 -88 - 831

% 77 13 10 100

- 627 - 109 - 81 - 817

% 77 13 10 100

7.399 6.104 2.339 2.486 708 19.036

39 32 12 13 4 100

8.008 5.938 2.535 2.342 661 19.484

41 30 13 12 4 100

6.494 1.828 4.340 5.202 1.032 140 19.036

34 10 23 27 5 1 100

6.649 2.216 4.458 5.024 1.007 130 19.484

34 11 23 26 5 1 100

Overige bedrijfslasten

Transportkosten Reclame- en promotiekosten Uitbesteed werk en uitzendkrachten Energie Onderhouds- en reparatiekosten Overige

2011

2010

- 422 - 377 - 277 - 185 - 139 - 364 - 1.764

- 404 - 395 - 250 - 192 - 137 - 374 - 1.752

108

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

In de post ‘Overige’ is opgenomen: • kosten voor onderzoek en ontwikkeling voor een bedrag van EUR 66 miljoen (2010: EUR 61 miljoen); • operationele leasekosten voor een bedrag van EUR 43 miljoen (2010: EUR 42 miljoen); • diverse overheidssubsidies voor een bedrag van EUR 5 miljoen (2010: EUR 5 miljoen). De condities zijn vervuld en aan de verplichtingen inzake deze subsidies is voldaan; • bijzondere waardeverminderingen van grond, gebouwen en installaties en immateriële activa voor een bedrag van EUR 12 miljoen (2010: EUR 28 miljoen) en baten inzake terugname bijzondere waardeverminderingen van grond, gebouwen en installaties en activa aangehouden voor verkoop voor een bedrag van EUR 1 miljoen (2010: EUR 7 miljoen); • accountants- en advieskosten van de externe accountant voor een bedrag van EUR 3,3 miljoen (2010: EUR 2,9 miljoen).

2011

2010

Totaal KPMG netwerk

Totaal KPMG netwerk

- 2,2 - 0,5 - 0,4 - 0,2 - 3,3

- 2,0 - 0,3 - 0,3 - 0,3 - 2,9

2011

2010

32 - 74 - 19 2 - 13 - 72

27 - 71 - 25 13 - 13 - 69

Specificatie accountants- en advieskosten van de externe accountant

Onderzoek van de jaarrekening Andere controleopdrachten Adviesdiensten op fiscaal terrein Andere niet-controlediensten

9

Financieringsbaten en -lasten

Rentebaten Rentelasten Lasten put-optie Overige financieringsbaten Overige financieringslasten

In de rentelasten is een bedrag van EUR 7 miljoen (2010: EUR 8 miljoen) opgenomen als gevolg van financiering door Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. aan Koninklijke FrieslandCampina N.V. In de overige financieringsbaten is een bedrag opgenomen van EUR 2 miljoen (2010: EUR 9 miljoen) aan baten uit effecten. De overige financieringslasten bestaan uit ondermeer amortisatie van transactiekosten EUR 3 miljoen (2010: EUR 4 miljoen).

Resultaten van vreemde valuta als gevolg van kosten van grond-en hulpstoffen en overige bedrijfslasten zijn opgenomen in de kostprijs van de omzet of in het desbetreffende element van de bedrijfskosten. In 2011 heeft FrieslandCampina een positief netto koerseffect van EUR 1 miljoen verantwoord in het bedrijfsresultaat (2010: EUR 6 miljoen).

10 Belastingen

Specificatie belastinglasten Acute belasting Acute belasting dit boekjaar Aanpassing voorgaande boekjaren Latente belasting Latente belasting dit boekjaar Aanpassingen in latente belastingen, toe te schrijven aan veranderingen in de belastingtarieven en wetten Afschrijving van latente belastingvorderingen Aanpassing voorgaande boekjaren Overige Belastingdruk

2011

2010

- 79 -1 - 80

- 128 1 - 127

- 11

9

-8

9

- 28 7 -8 - 48 - 128

6 2 8 34 - 93

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

2011

109

2010

Voor belastingen

Belasting (last) bate

Na belastingen

Voor belastingen

Belasting (last) bate

Na belastingen

Belastingen direct verwerkt in het eigen vermogen Perpetuele obligatielening Ledenobligatieleningen

-9 - 39

2 7

-7 - 32

-9 - 29

2 5

-7 - 24

Belastingen verwerkt in het totaalresultaat Reserve valuta omrekenverschillen Reserve inzake kasstroomafdekkingen

- 21 5

-1

- 21 4

37 19

-4

37 15

2011 Effectieve belastingdruk Theoretisch belastingtarief Nederland Effect afwijkende belastingtarieven in andere landen Effect wijziging belastingtarief Resultaat joint ventures en geassocieerde deelnemingen Bronbelasting op dividend Niet aftrekbare kosten Onbelaste baten Waardering fiscale verliezen Aanpassingen op inschattingen voorgaande jaren Verdamping van verliezen en tax credits Tax credits aangewend Effectieve belastingdruk

Bedrag 86 6 8 -8 5 14 -3 28 -6

% 25,0 1,7 2,3 - 2,3 1,5 4,1 - 0,9 8,1 - 1,7

-2 128

- 0,6 37,2

2010 Bedrag 96 5 -9 -4 8 12 -8 -6 3 4 -8 93

% 25,5 1,2 - 2,4 - 1,0 2,1 3,0 - 2,1 - 1,6 0,8 1,0 - 2,1 24,4

Het theoretisch belastingtarief is berekend door de winst voor belastingen te vermenigvuldigen met het van toepassing zijnde belastingtarief in Nederland van 25%.

11

Grond, gebouwen en installaties 2011

Boekwaarde begin boekjaar (De-)consolidatie Investeringen Desinvesteringen Valuta-omrekenverschillen Overboekingen Overboeking naar activa aangehouden voor verkoop Afschrijvingen Bijzondere waardeverminderingen Terugname bijzondere waardeverminderingen Boekwaarde einde boekjaar Aanschafwaarde Cumulatieve afschrijvingen en bijzondere waardeverminderingen Boekwaarde einde boekjaar

Grond en gebouwen

Machines en installaties

467 2 71

947 2 243 -4 -1 9

Andere vaste bedrijfsmiddelen

81

Totaal

-2 - 10 -1 - 34 -1 1 493

- 108 -6

- 19

1.082

85

1.495 4 340 -5 -3 -3 -1 - 161 -7 1 1.660

1.044 - 551 493

2.853 - 1.771 1.082

308 - 223 85

4.205 - 2.545 1.660

26 -1 -2

110

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

2010

Boekwaarde begin boekjaar Investeringen Desinvesteringen Valuta-omrekenverschillen Overboekingen Overboeking naar activa aangehouden voor verkoop Afschrijvingen Bijzondere waardeverminderingen Terugname bijzondere waardeverminderingen Boekwaarde einde boekjaar Aanschafwaarde Cumulatieve afschrijvingen en bijzondere waardeverminderingen Boekwaarde einde boekjaar

Grond en gebouwen

Machines en installaties

Andere vaste bedrijfsmiddelen

464 49 - 12 6

913 175 -1 16 2

86 27 -5 2 -2

- 140 - 18

- 20 -7

947

81

-8 - 195 - 27 5 1.495

2.740 - 1.793 947

310 - 229 81

4.071 - 2.576 1.495

-8 - 35 -2 5 467 1.021 - 554 467

Totaal

1.463 251 - 18 24

De bijzondere waardeverminderingen hebben voornamelijk betrekking op de afwaardering tot de getaxeerde opbrengstwaarde van gebouwen en installaties binnen Consumer Products Europe en Cheese, Butter & Milkpowder, in het kader van voorgenomen besluiten tot reorganisaties. In de winst- en verliesrekening zijn de bijzondere waardeverminderingen en de terugname van de bijzondere waardevermindering begrepen in de overige bedrijfslasten.

Met ingang van 1 januari 2011 zijn de afschrijvingstermijnen voor gebouwen en installaties herzien en dit heeft over het algemeen geleid tot een verlenging van de afschrijvingstermijn. Deze schattingswijziging heeft geresulteerd in de verlaging van de afschrijvingslasten van EUR 32 miljoen in 2011.

Op 10 juli is als gevolg van hevige regenval de productielocatie FrieslandCampina WAMCO Nigeria Plc. onder water gelopen. De schade aan grond, gebouwen en installaties was kleiner dan EUR 1 miljoen. De ontvangen compensatie van derden voor grond, gebouwen en installaties waarvoor een bijzondere waardevermindering is verwerkt bedraagt EUR 1 miljoen en is opgenomen in de winst- en verliesrekening bij de overige bedrijfslasten.

De boekwaarde van gebouwen, machines en installaties waarop financiĂŤle leaseovereenkomsten van toepassing zijn, bedraagt EUR 14 miljoen (2010: EUR 17 miljoen).

In de boekwaarde per einde boekjaar is EUR 237 miljoen (2010: EUR 159 miljoen) aan vaste bedrijfsmiddelen in uitvoering inbegrepen.

Per einde boekjaar zijn voor een bedrag van EUR 79 miljoen (2010: EUR 40 miljoen) verplichtingen aangegaan inzake investeringen in vaste bedrijfsmiddelen.

De in de investeringen begrepen geactiveerde rente bedraagt EUR 2 miljoen (2010: EUR 1 miljoen). Het hiervoor gehanteerde rentepercentage is 5,0% (2010: 4,3%).

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

111

12 Immateriële activa 2011

Boekwaarde begin boekjaar (De-)consolidatie Investeringen als gevolg van interne ontwikkeling Investeringen Overboekingen Valuta-omrekenverschillen Amortisatie Bijzondere waardeverminderingen Waardeaanpassing verplichting inzake put-optie Boekwaarde einde boekjaar Aanschafwaarde Cumulatieve amortisatie en bijzondere waardeverminderingen Boekwaarde einde boekjaar

Goodwill 838 1

Software 36

-4 39 855

36

54

Totaal 903 2 21 15 3 - 18 - 15 -5 39 945

859 -4 855

135 - 99 36

69 - 15 54

1.063 - 118 945

12 - 19 - 11 -1

Overige 29 1 21 3 3 1 -4

2010

Boekwaarde begin boekjaar Investeringen Valuta-omrekenverschillen Amortisatie Bijzondere waardeverminderingen Waardeaanpassing verplichting inzake put-optie Boekwaarde einde boekjaar Aanschafwaarde Cumulatieve amortisatie en bijzondere waardeverminderingen Boekwaarde einde boekjaar

Goodwill

Software

Overige

Totaal

839

39 10

32

- 12 -1

-3

36

29

910 10 -5 - 15 -1 4 903

128 - 92 36

42 - 13 29

1.008 - 105 903

-5

4 838 838 838

FrieslandCampina is in 2010 een wereldwijd IT-standaardisatie programma gestart, gedurende 2011 is hiervoor een bedrag van EUR 21 miljoen geactiveerd. Naar verwachting zal een gedeelte van dit systeem in 2012 in gebruik worden genomen.

Voor de waardeaanpassing van de put-optie verplichting wordt verwezen naar toelichting 24.

Impairment testing voor kasstroomgenererende eenheden die goodwill bevatten Jaarlijks wordt in het vierde kwartaal de realiseerbare waarde per groep van kasstroomgenerende eenheden berekend, of op een ander moment indien er sprake is van een aanwijzing voor een bijzondere waardevermindering. Goodwill wordt gevolgd en getest op het niveau van de business groups (zijnde groepen van kasstroomgenererende eenheden).

De goodwill is als volgt naar de kasstroomgenererende eenheden geallocceerd:

Consumer Products Europe Cheese, Butter & Milkpowder Ingredients

2011

2010

753

772 4 62 838

102 855

112

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

De belangrijkste aannames die zijn toegepast bij de berekening van de bedrijfswaarde per business group zijn: % Business group

Consumer Products Europe Cheese, Butter & Milkpowder Ingredients

Eindwaarde

%

%

Gebudgetteerde EBITDA

Disconteringsvoet voor belastingen

2011

2010

2011

2010

2011

2010

2 2 2

2 2 2

6-9 2-3 14-21

4-11 3-5 13-15

12 11 10

10-20 11 12

De gebudgetteerde EBITDA-marges zijn gebaseerd op actuele ervaringen, specifieke verwachtingen voor de nabije toekomst en marktconforme groeipercentages. De disconteringsvoeten zijn gebaseerd op opgaven van financiële adviseurs. De disconteringsvoeten zijn bepaald voor belasting, in overeenstemming met IAS 36.55.

De realiseerbare waarden, zijnde de bedrijfswaarden, van de kasstroomgenererende eenheden zijn bepaald op basis van het budget 2012 en de meerjarenplannen. Voor de periode na 2017 is een groeipercentage gehanteerd dat gelijk is aan de verwachte lange termijn inflatiepercentages van maximaal 2%. De berekening van de realiseerbare waarde is gewijzigd ten opzichte van 2010 doordat vanaf 2011 de meerjarenplannen worden opgesteld, welke nog niet beschikbaar waren in 2010. Deze meerjarenplannen vormen nu de basis voor de jaren 2013-2016 terwijl in 2010 nog op basis van het budget een extrapolatie voor de volgende 4 jaren werd gemaakt.

De uitkomst van de impairment test is dat de realiseerbare waarden de boekwaarden van de kasstroomgenererende eenheden te boven gaan, met uitzondering van Cheese, Butter & Milkpowder. In 2011 is vastgesteld dat de boekwaarde van de kasstroomgenerende eenheid Cheese, Butter & Milkpowder hoger is dan de bedrijfswaarde en derhalve is een bijzondere waardevermindering van EUR 4 miljoen verantwoord. De bijzondere waardevermindering is volledig aan de goodwill toegerekend en in de winst- en verliesrekening verantwoord onder de overige bedrijfslasten, deze impairment test heeft niet geleid tot afwaardering van individuele activa binnen Cheese, Butter & Milkpowder. Aanpassingen van de lange termijn EBITDA-verwachtingen van de melkpoederactiviteiten en de verplaatsing van de melkpoederactiviteiten van Ingredients naar Cheese, Butter & Milkpowder zijn de voornaamste oorzaken voor de bijzondere waardevermindering.

Gevoeligheid voor veranderingen in veronderstellingen Uit de impairment test is gebleken dat de geschatte realiseerbare waarde van Consumer Products Europe de boekwaarde met EUR 275 miljoen overschrijdt. De executive board heeft twee belangrijke veronderstellingen geïdentificeerd, waarbij wijzigingen in deze twee veronderstellingen zouden kunnen leiden tot een bijzondere waardevermindering. Onderstaand wordt aangegeven in welke mate één van deze twee veronderstellingen zou moeten veranderen zodat de geschatte realiseerbare waarde gelijk wordt aan de boekwaarde.

Benodigde verandering voor een gelijke uitkomst van boekwaarde en realiseerbare waarde: Disconteringsvoet voor belastingen Gebudgetteerde EBITDA

+ 2% - 1%

De aan de belangrijke veronderstellingen toegekende waarden vertegenwoordigen het oordeel van het management over de toekomstige ontwikkelingen in Consumer Products Europe en zijn zowel op externe als interne bronnen gebaseerd.

De uitkomst van de impairment test van Ingredients laat zien dat de realiseerbare waarde de boekwaarde van de kasstroomgenererende eenheid te boven gaat. Een redelijke aanpassing van de uitgangspunten leidt in dit geval niet tot een lagere realiseerbare waarde dan de boekwaarde van Ingredients.

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

113

13 Joint ventures en geassocieerde deelnemingen

Boekwaarde begin boekjaar Investeringen Overgeboekt naar activa aangehouden voor verkoop Valuta-omrekenverschillen Resultaat Ontvangen dividend Boekwaarde einde boekjaar

2011Â

2010Â

103 1 -3

90

13 -3 111

12 13 - 12 103

FinanciĂŤle gegevens van de joint ventures en geassocieerde deelnemingen: Aandeel in resultaat Aandeel in omzet

13 138

13 110

Balansgegevens: Vaste activa Vlottende activa Eigen vermogen Langlopende verplichtingen Kortlopende verplichtingen

166 90 152 53 51

150 84 132 48 54

Voor de namen van de joint ventures en geassocieerde deelnemingen wordt verwezen naar pagina 134: Belangrijkste dochterondernemingen en joint ventures en geassocieerde deelnemingen

114

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

14 Derivaten De toelichting op de doelstelling, gedragslijnen en beleid met betrekking tot het gebruik van derivaten en andere financiĂŤle instrumenten in de activiteiten van de onderneming is opgenomen in toelichting 30.

In de balans zijn de derivaten opgenomen in de kortlopende en langlopende overige financiĂŤle activa en overige financiĂŤle verplichtingen.

2011

2010

Contractvolume ultimo

Activa

Contractvolume ultimo

138

12

Afdekkingactiviteiten

Cross currency swaps voor fixering van rente op langlopende verplichtingen (geactiveerd) Cross currency swaps voor fixering van rente op langlopende verplichtingen (gepassiveerd) Interest rate swaps voor fixering van rente op rentedragende verplichtingen Valuta derivaten geactiveerd Valuta derivaten gepassiveerd Totaal kasstroomafdekkingen Cross currency swaps voor fixering van langlopende lening

Aflossing

Activa

Na 2016

18

2013/ 2016 2012/ 2016 2012 2012

Valuta derivaten geactiveerd Valuta derivaten gepassiveerd

2012 2012

138

95

8

95

25

600

29

400

1

2013/ 2016 2011

Passiva

7

6 18

Constant maturity swap voor fixering van rente op langlopende verplichtingen

Passiva

32 1

5

Derivaten waarop geen hedge accounting wordt toegepast

13

21 46

1 38

18

23 133

2

100

1

99 50

1

6

1

3

Totaal derivaten

18

38

14

41

Opgenomen onder kortlopend Opgenomen onder langlopend

18

10 28

2 12

3 38

Kasstroomafdekkingen Ten behoeve van opgenomen leningen van USD 308 miljoen, zijn cross currency swaps afgesloten, waardoor de USD aflossings- en rentebetalingsverplichtingen aan institutionele beleggers zijn omgezet in EUR verplichtingen.

De interest rate swaps zijn afgesloten om de variabele renteverplichtingen op de rentedragende verplichtingen om te zetten in vaste renteverplichtingen.

De valuta derivaten hebben betrekking op de afdekking van verwachte toekomstige kasstromen uit hoofde van exportopbrengsten voor een bedrag van USD 11 miljoen (2010: USD 68 miljoen).

Voor genoemde afdekkingen, waarop hedge accounting wordt toegepast, wordt conform IAS 39 voldaan aan de documentatievereisten van hedge accounting en vinden vooraf en gedurende de looptijd effectiviteitstesten plaats. Deze afdekkingen zijn effectief gebleken, waardoor er ultimo 2011 EUR -10 miljoen aan reserve inzake kasstroomafdekkingen in het eigen vermogen is opgenomen. Hiervan heeft EUR 9 miljoen betrekking op de cross currency swaps en EUR -19 miljoen op de interest rate swaps.

Gedurende 2011 is EUR 4 miljoen overgeboekt naar de winst-en verliesrekening vanuit de reserve inzake kasstroomafdekkingen, dit betrof het effectieve gedeelte van de rentebetalingen gedurende het boekjaar.

115

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Derivaten waarop geen hedge accounting wordt toegepast Derivaten waarop geen hedge accounting wordt toegepast zijn afgesloten tegenover gecontracteerde verkopen, respectievelijk inkopen, leningen, openstaande debiteuren en openstaande crediteuren. De mutaties in de waarde van deze derivaten worden grotendeels gecompenseerd door tegenovergestelde waardemutaties op de debiteuren en crediteuren. Er is hier sprake van hedge instrumenten en dus niet van speculatieve instrumenten.

15 Overige financiële activa

Verstrekte leningen Effecten Derivaten Langlopende vorderingen

2011

2010

34 18 18 3 73

39 16 12 3 70

De verstrekte leningen hebben betrekking op een lening aan de joint venture Great Ocean Ingredients Pty Ltd en op leningen aan overige derde partijen. De gemiddelde rentevergoeding van de leningen is ultimo 2011 2,2% (2010: 5,7%).

In 2011 heeft FrieslandCampina EUR 3 miljoen geherrubriceerd van personeelsbeloningen naar langlopende vorderingen, het betreft hierbij namelijk een zelfstandig bepaalde recht op vergoedingen in verband met pensioenverplichtingen (reimbursements).

Voor derivaten zie toelichting 14.

16 Voorraden

Grond- en hulpstoffen Gereed product en handelsgoederen

2011

2010

371 714 1.085

323 682 1.005

Van de voorraad gereed product en handelsgoederen is EUR 171 miljoen (2010: EUR 158 miljoen) gewaardeerd tegen lagere marktwaarde.

In 2011 bedraagt de totale afwaardering van voorraad gereed product en handelsgoederen naar marktwaarde EUR 22 miljoen (2010: EUR 15 miljoen). De afwaardering is opgenomen in de kosten van grond- en hulpstoffen en handelsgoederen.

Er zijn geen voorraden verpand als zekerheid voor verplichtingen.

116

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

17 Handelsdebiteuren en overige vorderingen

Handelsdebiteuren Vorderingen op gelieerde ondernemingen Overige vorderingen Voorziening voor dubieuze handelsdebiteuren Vorderingen ter zake van belastingen (excl. vennootschapsbelasting) en premies sociale verzekeringen Vooruitbetalingen

Voorziening voor dubieuze handelsdebiteuren Begin boekjaar Valuta-omrekenverschillen Toevoegingen ten laste van de winst- en verliesrekening Vrijgevallen ten gunste van de winst- en verliesrekening Afboeking handelsdebiteuren Ontvangen op reeds afgeboekte handelsdebiteuren Einde boekjaar

Betalingstermijn handelsdebiteuren en overige vorderingen Binnen betalingstermijn Overschrijding minder dan 3 maanden Overschrijding tussen 3 en 6 maanden Overschrijding meer dan 6 maanden

2011

2010

964 23 56 - 14 1.029

926 22 64 - 17 995

72

94

26 1.127

21 1.110

- 17

- 19 -1 -8 2 8 1 - 17

-2 2 3 - 14

Bruto

Afwaardering

Netto

938 97

-4 -2

934 95

8 1.043

-8 - 14

1.029

De handelsdebiteuren en overige vorderingen zijn niet rentedragend en hebben over het algemeen een krediettermijn van 10 tot 90 dagen.

FrieslandCampina heeft in verschillende landen een kredietverzekering afgesloten om het kredietrisico op klanten te mitigeren. Ultimo 2011 bedraagt de verzekerde positie EUR 315 miljoen (2010: EUR 380 miljoen).

18 Liquide middelen

Deposito's Liquide middelen

2011

2010

106 314 420

116 176 292

Liquide middelen tot een bedrag van EUR 1 miljoen (2010: EUR 2 miljoen) staan niet ter vrije beschikking van de vennootschap, deze hebben geheel betrekking op bankgaranties.

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

117

19 Eigen vermogen Aandelenkapitaal Het maatschappelijk kapitaal bedraagt EUR 1.000 miljoen, verdeeld in 10.000.000 aandelen van EUR 100 nominaal. De aandelen zijn in handen van ZuivelcoĂśperatie FrieslandCampina U.A. Het aantal geplaatste aandelen bedraagt zowel begin als eind boekjaar 3.702.777 aandelen, op deze aandelen is EUR 370 miljoen gestort.

Perpetuele obligatielening In 2003 is een 7,125% perpetuele cumulatieve achtergestelde obligatielening van nominaal EUR 125 miljoen geplaatst. De rente wordt als winst toe te rekenen aan verstrekkers van de perpetuele obligatielening verwerkt. De obligaties zijn genoteerd aan Euronext Amsterdam. Er is geen aflossingsverplichting, maar wel bestaat de mogelijkheid om op 2 juni van elk jaar de obligaties volledig af te lossen. Koninklijke FrieslandCampina N.V. dient hierover de houders van de obligaties minimaal 30 dagen en maximaal 60 dagen van tevoren in kennis te stellen. De obligaties zijn achtergesteld bij de vorderingen van alle andere bestaande en toekomstige schuldeisers, voor zover die niet achtergesteld zijn.

Rentebetaling kan worden uitgesteld indien Koninklijke FrieslandCampina N.V. in de 12 maanden voorafgaand aan de jaarlijkse coupondatum geen prestatietoeslag heeft uitgekeerd. Uitgestelde rente wordt betaalbaar op de datum waarop weer prestatietoeslag wordt uitgekeerd.

Ledenobligatieleningen De ledenobligatieleningen zijn geplaatst bij ZuivelcoĂśperatie FrieslandCampina U.A. als ook bij haar leden. De ledenobligaties zijn eeuwigdurend en kennen geen vervaldatum. De obligaties zijn achtergesteld bij de vorderingen van alle andere bestaande en toekomstige schuldeisers, voor zover die niet achtergesteld zijn. Rentebetaling kan worden uitgesteld indien Koninklijke FrieslandCampina N.V. in de 12 maanden voorafgaand aan de jaarlijkse coupondatum geen prestatietoeslag heeft vastgesteld of uitgekeerd. Uitgestelde rente wordt betaalbaar op de datum waarop weer prestatietoeslag wordt uitgekeerd.

Reserve inzake kasstroomafdekkingen De reserve inzake kasstroomafdekkingen bevat de wijzigingen in de reĂŤle waarde van interest rate swaps, cross currency swaps en valuta termijn contracten die in een effectieve hedge relatie zijn opgenomen.

Reserve valuta-omrekenverschillen De reserve valuta-omrekenverschillen betreft de in het verleden opgebouwde verschillen inzake valutawaarderingsverschillen van dochterondernemingen, alsmede valutawaarderingsverschillen van aan dochterondernemingen verstrekte leningen met een permanent karakter.

Ingehouden winst De ingehouden winst betreft het saldo van de in het verleden behaalde winsten die niet uitgekeerd zijn aan de aandeelhouder.

Krachtens statutaire bepalingen kan tot dividenduitkering worden besloten, indien en voor zover het eigen vermogen groter is dan het bedrag van het geplaatste aandelenkapitaal vermeerderd met de reserves die krachtens de wet moeten worden aangehouden.

118

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

20 Personeelsbeloningen Er zijn verschillende toegezegd-pensioenregelingen, waarvan de verplichtingen voornamelijk betrekking hebben op de pensioenregelingen voor de Nederlandse en Duitse onderdelen. Deze regelingen betreffen voornamelijk een geïndexeerde middelloonregeling. Verder bestaat een aantal toegezegde-bijdrageregelingen voor zowel Nederlandse als buitenlandse activiteiten. De middelloonregeling voor de Nederlandse werknemers is verzekerd bij een ondernemingspensioenfonds en een verzekeringsmaatschappij. De bij de verzekeringsmaatschappij ondergebrachte pensioenregeling heeft een resultatendeling op basis van een gesepareerd beleggingsdepot en kent eind 2011 een vereiste dekkingsgraad van minimaal 110% (de ratio van de waarde van de belegde middelen en van de pensioenverplichtingen berekend volgens de voorwaarden van het verzekeringscontract).

Eind 2011 bedroeg de dekkingsgraad van de bij de verzekeringsmaatschappij ondergebrachte pensioenregeling 113% (2010: 117%), waardoor de contractuele verplichting jegens de verzekeringsmaatschappij werd nagekomen.

De hierna opgenomen tabellen geven de veronderstellingen weer welke gehanteerd zijn bij het uitvoeren van de berekeningen voor de (mutaties in de) contante waarde van de pensioenaanspraken en de beleggingen en de betreffende onderdelen van de pensioenlasten, zoals verwerkt in de geconsolideerde balans en winst- en verliesrekening.

Veronderstellingen1 Discontovoet Leeftijdsafhankelijke salarisstijgingen Looninflatie Prijsinflatie Indexatie • actieven • inactieven en gepensioneerden Stijging franchise Overlevingstafel

Verwachte opbrengst beleggingen in het boekjaar Verwachte opbrengst beleggingen in het volgende boekjaar 1

2011

2010

% 4,6 / 4,9 0,0 - 1,5 2,4 1,9

% 5,1 / 5,3 0,0 - 1,5 2,5 2,0

2,4 0,0 - 1,9 1,9

2,5 0,0 - 2,0 2,0

AG prognosetafel 2010-2060 %

AG prognosetafel 2010-2060 %

4,6 / 5,1 4,2 / 4,8

5,5 / 5,7 4,6 / 5,1

De getoonde percentages betreffen de hiervoor genoemde Nederlandse pensioenregelingen.

De toegepaste discontovoet methode geeft een juiste weerspiegeling van de markt voor hoogwaardige bedrijfsobligaties en houdt op de juiste wijze rekening met de beweeglijkheid van de rente op leningen met een langere looptijd.

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Specificatie nog te betalen pensioenkosten ultimo boekjaar Contante waarde van de toegekende pensioenaanspraken Marktwaarde van de beleggingen Tekort Nog niet verwerkte actuariĂŤle resultaten einde boekjaar Nog niet in aanmerking genomen kosten inzake verstreken dienstjaren Nog te betalen pensioenkosten Verloop van de post nog te betalen pensioenkosten Begin boekjaar (De-)consolidatie Herrubricering Jaarlast uit hoofde van toegezegd-pensioenregelingen Betaalde premies Valuta-omrekenverschillen Nog te betalen pensioenkosten Gerubriceerd onder vaste activa Gerubriceerd onder langlopende verplichtingen

119

2011Â

2010

2.288 1.969 319 - 80 - 13 226

2.176 1.893 283 - 67 - 14 202

202

178 1

3 73 - 52 226 78 304

67 - 47 3 202 61 263

Contante waarde van de toegekende pensioenaanspraken Begin boekjaar (De-)consolidatie Toename contante waarde toegekende aanspraken Rente Uitkeringen Valuta-omrekenverschillen Actuarieel resultaat Einde boekjaar

38 2.288

2.221 1 49 107 - 78 3 - 127 2.176

Gefinancierde pensioenaanspraken Nog niet gefinancierde pensioenaanspraken Einde boekjaar

2.072 216 2.288

1.977 199 2.176

1.893 90 52 - 89 -3 26 1.969

1.745 97 47 - 78

Ontwikkeling van de marktwaarde van de beleggingen Begin boekjaar Verwachte opbrengst beleggingen Ontvangen premies werkgever Uitkeringen Herrubricering Actuarieel resultaat Einde boekjaar

2.176 51 112 - 89

De werkelijke opbrengst van beleggingen in het boekjaar bedroeg EUR 116 miljoen (2010: EUR 179 miljoen).

82 1.893

120

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

2011

2010

- 67 - 38 26 -1 - 80

- 283 127 82 7 - 67

- 14 1 - 13

- 15 1 - 14

51 112 - 90 1 -1

49 107 - 97 1 7

In de winst- en verliesrekening opgenomen last uit hoofde van toegezegdpensioenregelingen op IAS 19 basis

73

67

Pensioenlasten uit hoofde van toegezegde-bijdrageregelingen en premies bedrijfstakpensioenregelingen

20

19

Aandeel werknemers in pensioenlasten Pensioenlasten opgenomen in de winst- en verliesrekening

-5 88

-5 81

Nog niet verwerkte actuariële resultaten Begin boekjaar Actuarieel resultaat met betrekking tot toegekende pensioenaanspraken Actuarieel resultaat met betrekking tot beleggingen Realisatie Einde boekjaar Nog niet in aanmerking genomen kosten inzake verstreken dienstjaren Begin boekjaar Afschrijving Einde boekjaar

Pensioenlasten opgenomen in de winst- en verliesrekening Toename contante waarde van toegekende aanspraken Rente Verwachte opbrengst beleggingen Afschrijving kosten verstreken dienstjaren Realisatie actuariële resultaten

De bedrijfstakpensioenregelingen zijn toegezegd-pensioenregelingen. De fondsen zijn echter niet in staat om de onderneming de noodzakelijke informatie te verschaffen. Dientengevolge zijn de premies van deze regelingen verantwoord als premies van toegezegde-bijdrageregelingen.

De onderneming verwacht in 2012 EUR 73 miljoen bij te dragen aan haar toegezegd-pensioenregelingen en EUR 1 miljoen aan de bedrijfstakpensioenregelingen.

2011

2010

% 35 59 2 4

% 37 59 2 2

Belangrijkste beleggingscategorieën in percentage van de marktwaarde van de totale beleggingen: Aandelen Vastrentende waarden Onroerend goed Overige

De verwachte opbrengst van de beleggingen is bepaald op basis van het verwachte lange termijn rendement uitgaande van de lange termijn beleggingsstrategie en de verschillende beleggingscategorieën. Voor elke beleggingscategorie is een lange termijn beleggingsopbrengst verondersteld, rekening houdend met het lange termijn risico van de belegging, historische rendementen en marktverwachtingen. Het verwachte lange termijn rendement is bepaald als het gemiddelde van de lange termijn opbrengsten voor elke beleggingscategorie, gewogen naar de strategische asset allocatie.

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

121

2011

2010

2009

2008

2007

2.288 1.969 319

2.176 1.893 283

2.221 1.745 476

1.862 1.569 293

1.876 1.863 13

Actuariële resultaten in verband met aanpassingen in de veronderstellingen

- 49

71

- 282

82

318

Actuariële resultaten in verband met ervaringsaanpassingen Totaal

11 - 38

56 127

4 - 278

21 103

19 337

Beleggingen Actuariële resultaten in verband met ervaringsaanpassingen

26

82

109

- 405

- 63

Meerjarenoverzicht Contante waarde van de toegekende pensioenaanspraken Marktwaarde van de beleggingen Tekort Actuariële resultaten in verband met aanpassingen in de veronderstellingen of ervaringsaanpassingen Toegekende pensioenaanspraken

21 Latente belastingvorderingen en -verplichtingen 2011 Activa en passiva per soort tijdelijk verschil

Grond, gebouwen en installaties

Begin boekjaar Opgenomen in winst- en verliesrekening Opgenomen in eigen vermogen Valuta-omrekenverschillen Einde boekjaar

Voorraden, debiteuren, Nietderivaten, gerealiseerde verplichtingen verliesImmateriële Personeelsen voor- compensaties activa vergoedingen zieningen en faciliteiten

- 29 - 14

123 - 36

10 7

18 10 -1

77 - 16 9

- 43

3 90

17

27

70

Overige

Totaal

-1 1

198 - 48 8 3 161

Latente belastingvorderingen- en verplichtingen hebben betrekking op de volgende balansposten: Vorderingen

Verplichtingen

Netto

4 125 20 33 70 5 - 33 224

47 35 3 6

- 43 90 17 27 70

Grond, gebouwen en installaties Immateriële activa Personeelsvergoedingen Voorraden, debiteuren, derivaten, verplichtingen en voorzieningen Niet-gerealiseerde verliescompensaties en faciliteiten Overige Saldering Nettovordering

5 - 33 63

161 2010

Activa en passiva per soort tijdelijk verschil

Grond, gebouwen en installaties

Begin boekjaar Opgenomen in winst- en verliesrekening Opgenomen in eigen vermogen Valuta-omrekenverschillen Einde boekjaar

Voorraden, debiteuren, Nietderivaten, gerealiseerde verplichtingen verliesImmateriële Personeelsen voor- compensaties activa vergoedingen zieningen en faciliteiten

- 37 9

20 102

18 -8

-1 - 29

1 123

10

9 11 -3 1 18

Overige

Totaal

167 - 90

- 11 10

77

-1

166 34 -3 1 198

122

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Latente belastingvorderingen- en verplichtingen hebben betrekking op de volgende balansposten: Vorderingen Verplichtingen

Grond, gebouwen en installaties Immateriële activa Personeelsvergoedingen Voorraden, debiteuren, derivaten, verplichtingen en voorzieningen Niet-gerealiseerde verliescompensaties en faciliteiten Overige Saldering Nettovordering

5 146 24 26 77 - 45 233

34 23 14 8 1 - 45 35

Netto

- 29 123 10 18 77 -1 198

De meerderheid van de latente belastingvordering betreffende niet-gerealiseerde verliescompensaties en faciliteiten is gerelateerd aan belastingjurisdicties waar FrieslandCampina een fiscaal verlies heeft geleden in het huidige of voorgaande boekjaar.

De niet-gerealiseerde verliescompensaties en faciliteiten zullen naar verwachting met toekomstige winsten kunnen worden gecompenseerd, deze verwachting is gebaseerd op lange termijn plannen.

Latente belastingvorderingen worden niet opgenomen als het niet waarschijnlijk is dat er toekomstige fiscale winsten zullen zijn binnen de entiteiten, waartegen de verliezen kunnen worden benut.

Voor de volgende verliezen en faciliteiten zijn er geen latente belastingvorderingen erkend:

Niet gewaardeerde verliescompensaties Niet gewaardeerde faciliteiten

2011

2010

224 2 226

98 98

De niet gewaardeerde verliezen en faciliteiten zullen niet verstrijken onder de huidige fiscale regelgeving.

22 Voorzieningen 2011

Reorganisa- Overige voortiekosten zieningen

Begin boekjaar

2010

Totaal

Reorganisatiekosten

Overige voorzieningen

Totaal

49

35

84

60

19

79

Toevoegingen ten laste van de winst- en verliesrekening

4

24

28

14

30

44

Vrijgevallen ten gunste van de winst- en verliesrekening

-7

-7

- 14

- 12

-6

- 18

- 20 26

- 16 36

- 36 62

- 13 49

-8 35

- 21 84

12 14 26

13 23 36

25 37 62

35 14 49

10 25 35

45 39 84

Onttrekkingen Einde boekjaar Langlopende voorzieningen Kortlopende voorzieningen

Reorganisatiekosten De voorziening reorganisatiekosten heeft betrekking op de herstructurering van productie- en verpakkingslocaties gedurende de komende jaren. De voorziening reorganisatiekosten heeft ultimo 2011 voor Consumer Products Europe voornamelijk betrekking op de locaties Elsterwerda en Kalkar in Duitsland. Bij Cheese, Butter & Milkpowder heeft de voorziening voornamelijk betrekking op de productiefaciliteiten in Tilburg, Dronrijp en Varsseveld. Verder zal in België de productielocatie voor boterolie en roomproducten in Klerken worden gesloten.

De voorzieningen reorganisatiekosten zullen resulteren in toekomstige uitgaande kasstromen.

123

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Overige voorzieningen Deze voorzieningen zijn gevormd voor verplichtingen waarvan de omvang of de kans op daadwerkelijk voorkomen op balansdatum onzeker is. Het tijdstip van de uitgaande stroom van middelen van deze voorzieningen is onzeker. Deze voorzieningen worden tegen de nominale waarde opgenomen, omdat de contante waarde niet materieel afwijkt. De langlopende voorzieningen hebben overwegend een middellang termijn karakter.

In de overige voorzieningen is een bedrag van EUR 23 miljoen (2010: EUR 21 miljoen) begrepen inzake verlieslatende contracten.

23 Rentedragende verplichtingen

Verplichtingen aan syndicaat kredietinstellingen Verplichtingen aan institutionele beleggers Leningen van gelieerde onderneming Leningen van leden-melkveehouders Financiële lease verplichtingen Verplichtingen aan kredietinstellingen Overige rentedragende verplichtingen

2011

2010

237 265 290 42 13 8 36 891

145 258 290 23 14 14 32 776

Onderstaand worden de voorwaarden en condities van de uitstaande verplichtingen weergegeven:

Valuta

Nominale rente percentage

Jaar van aflossing

Nominale waarde 2011

Boekwaarde 2011

Nominale waarde 2010

Boekwaarde 2010

EUR USD USD/EUR USD

2,1 5,4 5,0 5,7

2015 2013 2017 2020

245 87 74 102

237 89 74 102

150 84 72 99

145 87 72 99

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. (variabele rente)

EUR

2,4

2014

290

290

290

290

Leden-melkveehouders (variabele rente)

EUR

3,0

2013/2014

42

42

23

23

EUR/NZD

3,0

2018

33 24 897

33 24 891

30 30 778

30 30 776

Lening

Syndicaat (variabele rente) Private Placement (vaste rente) Private Placement (vaste rente) Private Placement (vaste rente)

Fonterra (variabele rente) Overige

Verplichtingen aan syndicaat kredietinstellingen In 2009 is met een syndicaat van kredietinstellingen overeenstemming bereikt over de herfinanciering van de kredietfaciliteit voor EUR 1 miljard met een looptijd tot augustus 2012. In 2011 is de looptijd van de kredietfaciliteit verlengd tot augustus 2015 en zijn de leningscondities verbeterd. Op 31 december 2011 is er EUR 285 miljoen getrokken op de kredietfaciliteit (2010: EUR 295 miljoen), waarvan EUR 40 miljoen (2010: EUR 145 miljoen) als kortlopend is aangemerkt.

Verplichtingen aan institutionele beleggers (private placements) FrieslandCampina heeft bij institutionele beleggers in de Verenigde Staten van Amerika onderhandse leningen geplaatst van USD 308 miljoen en EUR 25 miljoen bij een Europese investeerder.

Door middel van cross currrency swaps zijn de USD aflossings- en rentebetalingsverplichtingen van deze verplichtingen omgezet in EUR verplichtingen met een vaste rente. De cross currrency swaps zijn afgesloten ter afdekking van de kasstromen, hierop wordt kasstroomhedge accounting toegepast. De cross currency swaps worden gewaardeerd tegen reële waarde. Het deel van de winst of het verlies behaald op deze hedge-instrumenten dat als een effectieve hedge is aangemerkt, wordt rechtstreeks in het eigen vermogen verwerkt. De USD leningen van 308 miljoen (2010: USD 308 miljoen) zijn door middel van bovengenoemde swaps gefixeerd op EUR 233 miljoen (2010: EUR 233 miljoen).

Leningen van leden-melkveehouders Deze leningen hebben betrekking op drie-jarige depositoleningen gehouden door leden-melkveehouders.

124

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Financiële lease verplichtingen 2011 Toekomstige minimale betalingen

Minder dan 1 jaar Tussen 1 en 5 jaar Meer dan 5 jaar

2 9 9 20

2010

Rente

Contante waarde van minimale betalingen

Toekomstige minimale betalingen

6,3

2 7 6 15

2 10 11 23

Rente

Contante waarde van minimale betalingen

6,3

2 7 8 17

In de verschuldigde leasetermijnen is in 2011 ten bedrage van EUR 16 miljoen (contante waarde EUR 12 miljoen) een samenwerkingsovereenkomst opgenomen met een derde partij voor de veredeling, opslag en verpakking van kaas. Deze overeenkomst heeft een looptijd tot 2020.

Van de contante waarde van de minimale betalingen is EUR 2 miljoen (2010: EUR 3 miljoen) kortlopend en deze is verantwoord onder handelscrediteuren en overige verplichtingen.

Er is geen zekerheid gesteld voor de huidige en langlopende leningen.

24 Overige financiële verplichtingen

Derivaten Verplichtingen inzake put-optie

2011

2010

28 122 150

38 38

De verplichting inzake de put-optie is opgenomen op basis van de overeenkomst met Fonterra Co-operative Group Ltd inzake DMV Fonterra Excipients. FrieslandCampina heeft de verplichting het 50% belang dat gehouden wordt door Fonterra over te nemen tegen tenminste de inbrengwaarde van Fonterra bij het aangaan van de joint venture in 2006. Fonterra heeft het recht om haar optie uit te oefenen in juni 2013. Ultimo 2010 was de optie als kortlopend geclassificeerd omdat Fonterra Co-operative Group Ltd het recht had om de optie uit te oefenen in juni 2011, hiervan is geen gebruik gemaakt.

Deze optie is verwerkt met als uitgangspunt dat Fonterra de optie gaat uitoefenen waardoor een verplichting ontstaat welke bepaald is volgens de in de overeenkomst opgenomen voorwaarden. Deze verplichting is vervolgens contant gemaakt per balansdatum.

Veranderingen in de waarde van de verplichting worden direct toegevoegd aan c.q. in mindering gebracht op de goodwill, de waardewijzing in 2011 bedraagt EUR 39 miljoen (2010: EUR 4 miljoen).

Als gevolg van de toepassing van de (anticipated) acquisition method, is DMV Fonterra Excipients voor 100% betrokken in de consolidatie zonder opname van een minderheidsbelang in balans en winst- en verliesrekening. De aan Fonterra uitgekeerde dividenden zijn opgenomen onder de financieringslasten, als vergoeding aan de houder van de put-optie.

Bij het opmaken van de jaarrekening heeft het management van de vennootschap geen indicatie dat Fonterra gebruik zou willen maken van het optierecht.

Voor derivaten zie toelichting 14.

125

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

25 Verplichtingen aan financiers

Kortlopende deel van de langlopende rentedragende verplichtingen Rekening courant banken

2011

2010

2 248 250

21 293 314

Onder ‘Rekening courant banken’ is ultimo 2011 een bedrag van EUR 40 miljoen (2010: EUR 145 miljoen) opgenomen dat kortlopend is getrokken van de kredietfaciliteit van EUR 1 miljard met een syndicaat van kredietinstellingen. Zie ook toelichting 23.

Het overig deel van ‘Rekening courant banken’ heeft overwegend betrekking op ongecommitteerde kredietfaciliteiten bij banken.

De gemiddelde rentevergoeding over de verplichting ultimo 2011 bedraagt 2,5% (2010: 5,2%).

26 Handelscrediteuren en overige verplichtingen

Verplichtingen aan leden-melkveehouders Handelscrediteuren Verplichtingen ter zake van belastingen (excl. vennootschapsbelasting) en premies sociale verzekeringen Verplichting inzake put-opties Overige verplichtingen

2011

2010

421 843

417 738

33

37

7 372 1.676

86 355 1.633

Voor toelichting op de verplichting inzake put-optie DMV Fonterra Excipients wordt verwezen naar toelichting 24.

27 Niet in de balans opgenomen verplichtingen 2011

Garanties ten behoeve van derden Operationele leaseverplichtingen Aankoopverplichtingen vaste activa Overige verplichtingen

2012

2013 - 2016

Na 2016

10 34 72 43 159

78 7 109 194

11 6 17

Totaal

10 123 79 158 370 2010

Garanties ten behoeve van derden Operationele leaseverplichtingen Aankoopverplichtingen vaste activa Overige verplichtingen

2011

2012 - 2015

Na 2015

8 29 28 22 87

65 11 46 122

16 1 17

Totaal

8 110 40 68 226

Een derde partij heeft van FrieslandCampina, onder bepaalde voorwaarden, het recht verworven 8% van de aandelen in PT Frisian Flag Indonesia te verwerven in de periode van 2012 tot en met 2015.

In het kader van de fusie Friesland Foods en Campina zijn jegens de Europese Commissie twee verplichtingen aangegaan.

De eerste verplichting houdt in dat aan leden-melkveehouders van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. die het lidmaatschap opzeggen een vertrekpremie moet worden betaald van EUR 5,00 per 100 kilogram melk, geleverd in het jaar voorafgaande aan het jaar waarin het verzoek om in aanmerking te komen voor de vertrekpremie is gedaan. De voorwaarde om voor de vertrekpremie in aanmerking te komen is dat de melkveehouder leverancier wordt bij enig ander koper van boerderijmelk in Nederland.

126

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

De tweede verplichting houdt in dat maximaal 1,2 miljard kilogram boerderijmelk per jaar beschikbaar moet worden gesteld aan kopers die beschikken over een zuivelfabriek en die verse zuivelproducten, Nederlandse natuurgerijpte kaas of een van deze producten in combinatie met andere zuivelproducten produceren. Kopers kunnen deze melk alleen verwerven voor uitbreiding van productie in bestaande fabrieken, productie in nieuwe fabrieken, alsmede ten behoeve van de in het kader van de overeenkomst met de Europese Commissie door FrieslandCampina afgestoten productiebedrijven te Nijkerk (verse zuivelproducten) en Bleskensgraaf (kaas).

De melk wordt beschikbaar gesteld via een onafhankelijke stichting. De prijs voor de melk is de garantieprijs (welke FrieslandCampina betaalt voor melk geleverd door haar leden-melkveehouders) geldend in de maand van levering. Op deze prijs is gedurende de eerste vijf jaren na het effectief worden van de verplichting een korting van toepassing van 1 procent.

De verplichtingen blijven van toepassing totdat leden-melkveehouders met een melkvolume van in totaal 1,2 miljard kilogram FrieslandCampina hebben verlaten of totdat de verplichtingen zijn ingetrokken door de Europese Commissie op basis van haar overtuiging dat er voldoende Nederlandse boerderijmelk beschikbaar is voor voornoemde kopers.

28 Transacties met verbonden partijen Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. is de enige aandeelhouder van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Voor de bezoldiging van de raad van commissarissen en executive board zie toelichting 29.

Voor pensioenverplichtingen zie toelichting 20.

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Tussen de aandeelhouder Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. en dochteronderneming FrieslandCampina Nederland B.V. is overeengekomen dat laatstgenoemde de door de coöperatie aangeboden ledenmelk afneemt. In 2011 was dit 8,8 miljard kilogram (2010: 8,8 miljard kilogram). De voor deze melk te betalen prijs is gebaseerd op het gewogen gemiddelde van de melkprijzen in Duitsland, Nederland, Denemarken en België, welke in totaal 48 miljard kilogram melk vertegenwoordigt. De aldus berekende melkprijs wordt gegarandeerd en wordt derhalve de garantieprijs genoemd. Op basis van het huidige winstbestemmingsbeleid (deze is gewijzigd ten opzichte van 2010) ontvangen de leden als melkprijs nog een toeslag van 30% van het resultaat dat ontstaat wanneer de garantieprijs als kosten van de melk wordt ingezet, na aftrek van de vergoeding op ledenobligaties, de vergoeding voor de perpetuele obligatielening en de winst toe te rekenen aan minderheidsbelangen. Daarnaast wordt 20% van voornoemde resultaat gereserveerd op naam (ledenobligaties).

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. heeft een achtergestelde lening verstrekt ter financiering van de activa van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Voor deze lening worden rentekosten in rekening gebracht. De condities waarop deze transacties worden uitgevoerd zijn vergelijkbaar met transacties van derden.

Van de ledenobligatielening is EUR 293 miljoen (2010: EUR 314 miljoen) geplaatst bij de Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.

Interest doorberekend door Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Vorderingen op Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Verplichtingen aan Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.

2011

2010

-7 23 290

-7 22 290

Joint ventures en geassocieerde deelnemingen Koninklijke FrieslandCampina N.V. heeft een lening van EUR 23 miljoen verstrekt aan de joint venture Great Ocean Ingredients Pty Ltd. FrieslandCampina koopt en verkoopt regelmatig goederen van/aan geassocieerde deelnemingen waarin FrieslandCampina een belang heeft van 50% of minder en significant invloed kan uitoefenen. De condities waarop deze transacties worden uitgevoerd zijn vergelijkbaar met transacties van derden. In onderstaande tabel zijn de transacties toegelicht:

Inkoop grond- en hulpstoffen en handelsgoederen Verkoop grond- en hulpstoffen en handelsgoederen Vorderingen op verbonden partijen Verplichtingen aan verbonden partijen

2011

2010

30 80 34 3

22 57 34 4

127

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

29 Bezoldiging raad van commissarisen en executive board

Raad van commissarissen Korte termijn beloningen Executive board Korte termijn personeelsbeloningen Lange termijn personeelsbeloningen Pensioenregelingen

2011

2010

0,9 0,9

1,0 1,0

4,1 1,0 0,6 5,7

4,9 1,3 0,8 7,0

30 Financieel risicomanagement en financiële instrumenten Financieel risicomanagement De voornaamste financiële instrumenten van FrieslandCampina bestaan uit leningen van kredietinstellingen en institutionele beleggers, perpetuele obligaties en liquide middelen. Het voornaamste doel van deze financiële instrumenten is om op een gediversificeerde wijze fondsen van verschillende markten en investeerders aan te trekken ten behoeve van de financiering van FrieslandCampina activiteiten. FrieslandCampina heeft verscheidene andere financiële instrumenten, zoals handelsdebiteuren en -crediteuren die rechtstreeks voortvloeien uit de bedrijfsactiviteiten. FrieslandCampina volgt nauwgezet de marktrisico’s verbandhoudende met alle financiële instrumenten.

Er vinden ook derivatentransacties plaats, voornamelijk valutatermijntransacties en renteswaps. Het doel is het beheersen van de valuta- en renterisico’s voortvloeiende uit FrieslandCampina activiteiten en financiering daarvan. Het is, en was gedurende de verslagperiode, het beleid van FrieslandCampina om niet voor speculatieve doeleinden in financiële instrumenten te handelen.

De voornaamste risico’s voortvloeiend uit de financiële instrumenten zijn vreemde valuta-, rente-, liquiditeits- en kredietrisico’s.

FrieslandCampina heeft beleid vastgesteld om genoemde risico’s te beheersen.

Valutarisico Aangezien FrieslandCampina bedrijfsactiviteiten ontplooit in verschillende landen in de wereld, is een aanzienlijk deel van haar activa, passiva en resultaten gevoelig voor valutaschommelingen. Het geformuleerde beleid voor het beheersen van transactierisico’s heeft als doel de gevoeligheid van de resultaten voor wisselkoersschommelingen te beperken. Transactierisico’s worden in principe afgedekt.

Vanwege specifieke product- en marktomstandigheden kan hiervan worden afgeweken.

De koersrisico’s, voortvloeiende uit investeringen in buitenlandse dochterondernemingen en deelnemingen worden in principe niet afgedekt. Door dochterondernemingen in het buitenland zoveel mogelijk te financieren in valuta van het betreffende land wordt het risico voortkomend uit de valutaire ‘mismatch’ tussen activa en passiva beperkt. De solvabiliteitseis die FrieslandCampina aan buitenlandse dochterondernemingen stelt, brengt echter een zeker translatierisico met zich mee. Er is een uitzondering, namelijk de netto investeringsafdekking, hierbij is ter afdekking van koersrisico op de netto-investering in een buitenlandse dochteronderneming financiering opgenomen in de rekening courant in de valuta van de netto investering (EUR 15 miljoen). Hierop wordt hedge accounting toegepast en wordt conform IAS 39 voldaan aan de documentatievereisten van hedge accounting en vinden vooraf en gedurende de looptijd effectiviteitstesten plaats.

128

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Positie valutarisico’s De samenvatting van kwantitatieve gegevens over de valutarisico positie van FrieslandCampina verstrekt aan het management, op basis van haar risicomanagementbeleid, was als volgt (posities zijn weergegeven in USD): 2011 USD/EUR

USD/NGN

USD/IDR

Vorderingen Liquide middelen Verplichtingen

71 9 - 12

3 17 -7

Netto overzicht van de financiële positie

68

13

2010

USD/VND

USD/EUR

USD/NGN

USD/IDR

USD/VND

3 3 - 29

2 1 -8

4

-7

74 4 -9

- 18

-1

- 23

-7

69

-5

- 14

-1

Geprognosticeerde verkopen komend boekjaar

870

Geprognosticeerde inkopen komend boekjaar

- 55

- 400

- 325

- 137

- 40

- 340

- 300

- 180

Netto geprognosticeerde transacties

815

- 400

- 325

- 137

672

- 340

- 300

- 180

712

Valutatermijncontracten

- 125

Netto positie 31 december USD

- 216

758

- 387

- 348

- 144

525

- 345

- 314

- 181

Netto positie 31 december EUR

585

- 299

- 269

- 111

392

- 258

- 235

- 135

De bovenstaande tabel is gewijzigd ten opzichte van 2010 om aansluiting te hebben met de interne rapportage.

Gevoeligheidsanalyse FrieslandCampina is hoofdzakelijk gevoelig voor koersschommelingen van de Amerikaanse dollar als gevolg van inkopen en verkopen in dollars. De valutaparen met de grootste omvang zijn EUR/USD, USD/NGN, USD/IDR en USD/VND. Ten opzichte van de euro betreft het voornamelijk verkopen in Amerikaanse dollars. Ten opzichte van de andere valuta’s betreft het vooral de inkoop van grondstoffen op de wereldmarkt. In onderstaande opstelling is de invloed weergeven welke 5% mutatie van de koers van de Amerikaanse dollar ten opzichte van de lokale valuta heeft op het resultaat. Een koersmutatie met 5% wordt als een reële mogelijkheid verondersteld.

Een positief getal houdt in een toename van de winst en van het bedrag van de eigen vermogenscomponent ‘Reserve inzake kasstroomafdekkingen’, terwijl een negatief getal een afname inhoudt. Echter op dit moment zijn er geen grote kasstroomafdekkingen, daarom zijn deze niet vermeld.

Een versterking (verzwakking) van de Amerikaanse dollar, zoals hieronder aangegeven, ten opzichte van de EUR, NGN, IDR en VDN op 31 december zou het eigen vermogen en de winst of het verlies met onderstaande bedragen hebben verhoogd (verlaagd). Deze analyse is gebaseerd op de wisselkoerseffecten voor vreemde valuta, die FrieslandCampina redelijkerwijs voor mogelijk hield op de balansdatum. De analyse gaat ervan uit dat alle andere variabelen, met name de rentetarieven, constant blijven en negeert de eventuele impact van verwachte verkopen en aankopen.

Versterking USD Verzwakking USD

(in EUR) 31 december 2011 USD (5% mutatie ten opzichte van EUR) NGN (5% mutatie ten opzichte van USD) IDR (5% mutatie ten opzichte van USD) VDN (5% mutatie ten opzichte van USD) 31 december 2010 USD (5% mutatie ten opzichte van EUR) NGN (5% mutatie ten opzichte van USD) IDR (5% mutatie ten opzichte van USD) VDN (5% mutatie ten opzichte van USD)

Impact op winst voor belasting

Impact op winst voor belasting

31 - 15 -13 -7

- 31 15 13 7

21 - 13 - 12 -7

- 21 13 12 7

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

129

Renterisico Renterisicobeheersing heeft tot doel het limiteren van de invloed van fluctuaties in de rentevoet op de resultaten en het zoveel mogelijk beperken van de rentekosten. Rentederivaten worden gebruikt om het effectieve interestpercentage van de leningenportefeuille aan te laten sluiten bij het beoogde renterisicoprofiel. Het gemiddelde percentage van de rentedragende instrumenten van FrieslandCampina (met uitzondering van ledenobligaties en de perpetuele lening), dat wordt gekenmerkt door een vast rentepercentage, of gefixeerd door middel van een afdekking, is gemiddeld 58% voor de komende 5 jaar. In onderstaand overzicht wordt de situatie weergegeven per jaareinde: 2011

Renteopbouw van de financiële verplichtingen

2010

Boekwaarde exclusief afdekking

Boekwaarde inclusief afdekking

Boekwaarde exclusief afdekking

Boekwaarde inclusief afdekking

278 863 1.141

678 463 1.141

273 817 1.090

773 317 1.090

Vast percentage Variabel percentage

FrieslandCampina heeft een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd gebaseerd op de invloed van rentetarieven op derivaten en overige financiële instrumenten per jaareinde. Voor liquide middelen en verplichtingen met variabele rentetarieven is de analyse uitgevoerd uitgaande van de veronderstelling dat het uitstaande bedrag per jaareinde het gehele jaar heeft uitgestaan. Deze gevoeligheidsanalyse geeft aan dat, wanneer de rente was gestegen of gedaald met 0,5%, de cumulatieve rentelasten voor het huidige jaar minder dan 1 miljoen euro hoger of lager geweest zouden zijn. Naast de gevoeligheidsanalyse wordt er intern ook een 5-jaars prospectieve analyse uitgevoerd.

Liquiditeitsrisico Het is het doel van FrieslandCampina om een balans te behouden tussen de continuïteit en de flexibiliteit van haar financiering door het gebruik van verscheidene financiële instrumenten. De totale nettoschuld dient in overwegende mate gefinancierd te zijn door lange termijn leningen en toegezegd gecommitteerde kredietfaciliteiten. FrieslandCampina beheerst haar liquiditeitsrisico vooral door een belangrijk bedrag beschikbaar te houden onder gecommitteerde kredietfaciliteiten van in totaal EUR 1.265 miljoen (2010: EUR 1.258 miljoen). Van deze faciliteiten is eind 2011 EUR 715 miljoen (2010: EUR 705 miljoen) niet benut. In november 2011 werd met een syndicaat van banken overeengekomen om de looptijd van de gecommitteerde kredietfaciliteit van EUR 1 miljard te verlengen van augustus 2013 tot augustus 2015.

Onderstaande tabel is een overzicht van de vervaldata van de financiële verplichtingen van contractuele nominale betalingen inclusief gerelateerde renteverplichtingen.

Kasstromen financiële verplichtingen 2011 Boekwaarde

Financiële verplichtingen Rentedragende verplichtingen Financiële lease verplichtingen Handelscrediteuren en overige verplichtingen Operationele lease verplichtingen Aankoopverplichtingen vaste activa Overige verplichtingen Derivaten Interest rate swaps Cross currency swaps Valutatermijncontracten

- 1.128 - 15 - 1.674

- 25 -8 -5 - 2.855

Contractuele kasstromen

2012

2013 - 2016

Na 2016

- 1.266 - 20 - 1.674 - 123 - 79 - 158

- 284 -2 - 1.674 - 34 - 72 - 43

- 754 -9

- 228 -9

- 78 -7 - 109

- 11

- 30 -4 -5 - 3.359

- 16 -2 -5 - 2.132

- 14 -2 - 973

-6

- 254

130

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

2010 Boekwaarde

Financiële verplichtingen Rentedragende verplichtingen Financiële lease verplichtingen Handelscrediteuren en overige verplichtingen Operationele lease verplichtingen Aankoopverplichtingen vaste activa Overige verplichtingen Derivaten Interest rate swaps Cross currency swaps Valutatermijncontracten en overig

- 1.075 - 17 - 1.631

- 29 -8 -4 - 2.764

Contractuele kasstromen

2011

2012 - 2015

Na 2015

- 1.212 - 23 - 1.631 - 110 - 40 - 68

- 348 -2 - 1.631 - 29 - 28 - 22

- 647 -9

- 217 - 12

- 65 - 11 - 46

- 16 -1

- 33 -6 -4 - 3.127

- 17 -2 -4 - 2.083

- 16 -4 - 798

- 246

Kredietrisico FrieslandCampina is blootgesteld aan kredietrisico met betrekking tot haar handelsvorderingen, liquide middelen en derivaten.

Kredietrisico wordt beheerd door het systematisch monitoren van de kredietwaardigheid van afnemers op decentraal niveau en financiële tegenpartijen op centraal niveau. Door de toenemende zorgen in 2011 over de financiële posities van verschillende overheden, zoals Griekenland, heeft FrieslandCampina het bestaande risicobeleid verder aangescherpt om deze risico’s zoveel mogelijk te beperken en te mitigeren.

De afnemers van FrieslandCampina bestaan in het algemeen uit gerespecteerde partijen met wie een langdurige relatie wordt onderhouden. De kredietpositie van afnemers die als minder kredietwaardig worden beschouwd of die onderhevig zijn aan politieke transferrisico’s wordt afgedekt door documentair krediet of door kredietverzekering conform het risicomanagementbeleid van FrieslandCampina. Als gevolg van de spreiding over geografische gebieden en productgroepen is er geen sprake van een significante concentratie van kredietrisico in de handelsvorderingen van FrieslandCampina. Voor verdere informatie omtrent de handelsvorderingen wordt verwezen naar toelichting 17.

Liquide middelen worden zoveel mogelijk aangehouden bij eerste klas internationale banken, dat wil zeggen banken met minstens een kredietgradatie van ‘single A’. Daar waar liquide middelen worden aangehouden door dochterondernemingen in politiek minder stabiele landen, zijn deze activa onderhevig aan locale landenrisico’s. Om deze risico’s zoveel mogelijk te beperken, past FrieslandCampina een actief dividendbeleid toe met betrekking tot die dochterondernemingen. FrieslandCampina heeft bijvoorbeeld ook uitstaande gelden in Nigeria, om dit risico te mitigeren heeft FrieslandCampina naast het actief dividendbeleid ook een strikt bankenbeleid.

Derivaten worden alleen verhandeld met financiële instituten met een hoge kredietbeoordeling, dat wil zeggen met een kredietgradatie van minstens ‘single A’. Het maximale kredietrisico van FrieslandCampina met betrekking tot deze instrumenten is gelijk aan de actuele balanswaarde.

Beheersing vermogensrisico’s FrieslandCampina beheert zijn vermogen ten einde een goede kredietwaardigheid te onderhouden (investment grade volgens relevante financiële partijen) en ervoor zorg te dragen dat de continuïteit van dochterondernemingen als going concern wordt zeker gesteld. In dit kader hanteert FrieslandCampina richtlijnen voor de solvabiliteitsratio’s van diverse types dochterondernemingen.

Kapitaalrisicobeheer Het beleid van FrieslandCampina is het handhaven van een sterke vermogenspositie zodat beleggers, crediteuren en de markten het vertrouwen behouden en de toekomstige ontwikkeling van het bedrijf ondersteunen.

De kapitaalstructuur van FrieslandCampina bestaat uit verplichtingen waaronder langlopende rentedragende verplichtingen en verplichtingen aan financiers alsmede uit eigen vermogen in de vorm van eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap, ledenobligatieleningen, de perpetuele obligatielening en minderheidsbelangen.

Er worden convenantrichtlijnen gedefinieerd om het kredietprofiel veilig te stellen als “investment grade” ofwel solide krediet. Dit impliceert de volgende richtlijnen en doelstellingen.

131

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Convenantrichtlijnen Bestaande richtlijnen voor financiële ratio’s: Senior Nettoschuld / EBITDA Nettoschuld / EBITDA EBITDA / Netto interest

< 3,0 < 3,5 > 3,5

Aan de voorwaarden van de convenanten voor beide faciliteiten (syndicaat en private placements) is voldaan. Indien niet aan de voorwaarden wordt voldaan, zijn de opgenomen bedragen onder de kredietfaciliteit en de private placements opeisbaar.

In onderstaande tabel wordt de berekening van de (senior) nettoschuld weergegeven.

2011 891 250 - 23 - 420 1 699 - 290 409

Rentedragende verplichtingen Verplichtingen aan financiers Vorderingen op gelieerde ondernemingen Liquide middelen Liquide middelen niet ter vrije beschikking Nettoschuld Lening van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Senior nettoschuld

2010 776 314 - 22 - 292 776 - 290 486

Derivaten aangemerkt als kasstroomafdekking De onderstaande tabel duidt de periodes aan waarin de kasstroom, die gerelateerd is aan de kasstroomafdekkingen, naar verwachting zal plaatsvinden en bevat tevens de reële waarde van de betrokken hedginginstrumenten.

Reële waarde

Verwachte uitgaande kasstromen

2012

2013 - 2016

Interest rate swaps Passiva

25

30

16

14

Cross Currency swaps Activa Passiva

18 7

6 4

1 2

3 2

Na 2016

2

Accountingclassificaties en reële waarden De reële waarde en boekwaarde van financiële activa en passiva zoals opgenomen in de geconsolideerde balans wordt in onderstaande tabel weergegeven. Hierbij is de reële waarde het bedrag dat zou zijn ontvangen of betaald als de vorderingen en of verplichtingen waren afgewikkeld op balansdatum, zonder verdere verplichtingen.

2011

Overige financiële activa Handelsdebiteuren en overige vorderingen Liquide middelen Overige financiële verplichtingen Langlopende rentedragende verplichtingen Verplichtingen aan financiers Handelscrediteuren en overige (financiële) verplichtingen

Gewaardeerd tegen reële waarde via winst-en verliesrekening

Hedging

18

18

123

27

5

5

Leningen en vorderingen

Overige financiële verplichtingen

Boekwaarde

Reële waarde

891 250

73 1.127 420 150 891 250

73 1.127 420 150 945 250

1.676

1.686

1.686

37 1.127 420

132

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

2010 Gewaardeerd tegen reële waarde via winst-en verliesrekening

Hedging

16 1

12 1

Overige financiële activa Handelsdebiteuren en overige vorderingen Liquide middelen Overige financiële verplichtingen Langlopende rentedragende verplichtingen Verplichtingen aan financiers Handelscrediteuren en overige (financiële) verplichtingen

Overige financiële verplichtingen

Boekwaarde

Reële waarde

37

1 776 314

70 1.112 292 38 776 314

70 1.112 292 38 781 314

1

1.552

1.636

1.636

83

Leningen en vorderingen

42 1.110 292

De put-optie met betrekking tot DMV Fonterra Excipients is geclassificeerd als ‘gewaardeerd tegen reële waarde via winst-en verliesrekening’. De optie wordt gewaardeerd tegen reële waarde maar de waardemutaties worden toegevoegd c.q. in mindering gebracht op de goodwill, zie ook toelichting 24.

Hiërarchie reële waarden In de onderstaande tabel worden de financiële instrumenten die tegen reële waarde gewaardeerd zijn weergegeven per waarderingsmethode. De verschillende waarderingsmethoden zijn als volgt gedefinieerd: Niveau 1: Reële waarde bepaald door gebruikmaking van marktnoteringen (niet aangepast) in actieve markten voor gelijke activa en passiva: Niveau 2: Reële waarde bepaald door gebruikmaking van gegevens, anders dan in niveau 1, die direct (bijvoorbeeld als prijzen) of indirect (bijvoorbeeld afgeleid van prijzen) waarneembaar zijn voor het actief of passief; Niveau 3: Reële waarde bepaald door gebruikmaking van gegevens die niet zijn gebaseerd op waarneembare marktgegevens; 2011 Overige financiële activa Totale activa Overige financiële verplichtingen Handelscrediteuren en overige verplichtingen Totale passiva

Niveau 1

Niveau 2

18 18

18 18 28 10 38

Niveau 1

Niveau 2

16

12 2 14 38 3 41

Niveau 3

Totaal

122 122

36 36 150 10 160

Niveau 3

Totaal

2010 Overige financiële activa Handelsdebiteuren en overige vorderingen Totale activa Overige financiële verplichtingen Handelscrediteuren en overige verplichtingen Totale passiva

16

80 80

28 2 30 118 3 121

De overige financiële activa geclassificeerd als niveau 1 waarderingsmethode en hierbij wordt de marktnotering gebruikt als grondslag voor de waardering.

De derivaten zijn aangemerkt als niveau 2 waarderingsmethode. De reële waarde van de valutatermijncontracten wordt berekend door vergelijking met de actuele termijnkoersen van contracten voor gelijke resterende looptijden. De reële waarde van renteswapcontracten wordt bepaald aan de hand van de contante waarde op basis van actuele marktgegevens.

De put-optie met betrekking tot DMV Fonterra Excipients is bepaald op basis van de contante waarde methode die gebruik maakt van de actuele marktgegevens en de toekomstige kasstromen. De toekomstige kasstromen zijn verdisconteerd tegen de gangbare discontovoeten. De reële waarde van de put-optie met betrekking tot DMV Fonterra Excipients is geclassificeerd als een niveau 3 waarderingsmethode, zie toelichting 24 voor de mutatie gedurende het jaar en de grondslagen waarderingen en resultaatbepaling voor de waarderingsmethode.

133

Jaarrekening Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

31 Kasstroomoverzicht Het kasstroomoverzicht wordt opgesteld volgende de indirecte methode. De volgende tabel laat voor 2011 de onderlinge relaties tussen de mutatie in de balanspost en het kasstroomoverzicht zien voor de voorraden, vorderingen en verplichtingen.

Per jaareinde 2010 Per jaareinde 2011 Balansmutatie Aanpassingen: Effect vreemde valuta (De-)consolidatie Interest balanspositie Mutatie verplichting inzake put-optie Mutatie verplichting inzake investeringen Overige mutaties Mutatie kasstromen

Voorraden

Vorderingen

Verplichtingen

1.005 1.085 80

1.110 1.127 17

1.633 1.676 43

1

1

-3 -2 -1 71 -8 1 101

-6

- 79

1 - 21

32 Gebeurtenissen na balansdatum Op 2 februari 2012 heeft FrieslandCampina aangekondigd dat zij een intentieverklaring heeft getekend met Salford Capital voor de overname van Imlek en Mlekara Subotica uit de westelijke Balkan. FrieslandCampina verwacht de transactie in het tweede kwartaal 2012 te kunnen afronden, dit is echter nog afhankelijk van bepaalde contractuele en overige voorwaarden, zoals goedkeuring door de lokale mededingingsautoriteiten.

134

Jaarrekening Belangrijkste dochterondernemingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen

Belangrijkste dochterondernemingen, joint ventures en geassocieerde deelnemingen Nederland DMV-Fonterra Excipients B.V., Foxhol Friesland Brands B.V., Leeuwarden FrieslandCampina Cheese & Butter B.V., Amersfoort FrieslandCampina Consumer Products Europe B.V., Amersfoort FrieslandCampina Consumer Products International B.V., Amersfoort FrieslandCampina Creamy Creation B.V., Amersfoort FrieslandCampina Dairy Feed B.V., Amersfoort FrieslandCampina DMV B.V., Amersfoort FrieslandCampina Domo B.V., Amersfoort FrieslandCampina International Holding B.V., Amersfoort FrieslandCampina Kievit B.V., Meppel FrieslandCampina Nederland B.V., Amersfoort FrieslandCampina Nederland Holding B.V., Amersfoort FrieslandCampina Riedel B.V., Amersfoort FrieslandCampina Valess B.V., Amersfoort FrieslandCampina Werknemers B.V., Amersfoort Kaashandel Culemborg B.V., Hardinxveld-Giessendam België FrieslandCampina Belgium N.V., Aalter Friesland Foods België/Belgique N.V./S.A., Bornem FrieslandCampina Belgium Cheese N.V., Aalter FrieslandCampina Cheese N.V., Aalter FrieslandCampina Professional N.V., Lummen FrieslandCampina Finance N.V., Lummen FrieslandCampina C.V., Weelde (99,84%) Duitsland CMG Grundstücksverwaltungs- und Beteiligungs - GmbH, Heilbronn (89,56%) DMV-Fonterra Excipients GmbH & Co. KG, Goch (50%) 2 Friesland Foods Deutschland GmbH, Kalkar - Kehrum (94,9%) FrieslandCampina Cheese GmbH, Essen FrieslandCampina Germany GmbH, Heilbronn (94,9%) FrieslandCampina Professional GmbH, Keulen Sahnemolkerei Hubert Wiesehoff GmbH, Schoppingen (49%) 2 Satro GmbH, Lippstadt DMV- Fonterra Excipients Technology GmbH, Goch Milchverwaltung FrieslandCampina Germany GmbH, Keulen Frankrijk France Crème S.A.S., Saint-Paul-en-Jarez FrieslandCampina Cheese France S.A.S., Sénas FrieslandCampina France S.A.S., Saint-Paul-en-Jarez Griekenland FrieslandCampina Hellas S.A., Athene Groot-Brittannië FrieslandCampina UK Ltd, Horsham Hongarije FrieslandCampina Hungária zRt, Debrecen

1

Oostenrijk FrieslandCampina Austria GmbH, Stainach Roemenië Napolact S.A., Cluj-Napoca (91,43%) FrieslandCampina Romania S.A., Satu Mare (99,99%) Industrializarea Laptelui Mures S.A., Tirgu-Mures (90,27%) Rusland Campina OOO, Moskou Spanje FrieslandCampina Iberia S.L., Barcelona FrieslandCampina Canarias S.A., Las Palmas China DMV International Ltd., Hong Kong FrieslandCampina (Hong Kong) Ltd., Hong Kong FrieslandCampina Trading (Shanghai) Co. Ltd., Shanghai Indonesië PT Frisian Flag Indonesia, Jakarta (95%) PT Kievit Indonesia, Jakarta Maleisië/Singapore Dutch Lady Milk Industries Berhad, Petaling Jaya (50,96%) FrieslandCampina (Singapore) Pte. Ltd., Singapore Saoedi-Arabië Friesland Arabia Ltd., Jeddah Thailand FrieslandCampina Fresh (Thailand) Co Ltd, Bangkok FrieslandCampina (Thailand) PCL, Bangkok (99,71%) Vietnam FrieslandCampina Ha Nam Co. Ltd., Phu Ly FrieslandCampina Vietnam Co. Ltd., Binh Duong province (70%) Nigeria FrieslandCampina WAMCO Nigeria Plc., Ikeja (54,58%) USA FrieslandCampina USA LP, Wilmington, State: Delaware Joint ventures en geassocieerde deelnemingen 3 Betagen Holding Ltd., Hongkong, China (50%) Coöperatieve Zuivelinvesteerders U.A., Oudenhoorn, Nederland (49%) CSK Food Enrichment B.V., Leeuwarden, Nederland (82,33%) FKS Frischkonzept Service GmbH, Viersen, Duitsland (49%) Great Ocean Ingredients Pty Limited, Allansford, Victoria, Australië (50%) Het Kaasmerk B.V., Leiden, Nederland (74,48%) Unifine Debic - Ingredientes de Pastelaria S.A., Lissabon, Portugal (50%) ATF Management Ltd., Bangkok, Thailand (49%)

Voor zover niet anders vermeld bedraagt het belang 100%. Indien het percentage kleiner is dan 100% wordt het directe belang van de moeder in de desbetreffende dochteronderneming genoemd.

In deze vennootschappen heeft FrieslandCampina een beleidsbepalende invloed.

2 3

1

In deze joint ventures en geassocieerde deelnemingen heeft FrieslandCampina geen beleidsbepalende invloed.

Jaarrekening Enkelvoudige balans - Enkelvoudige winst-en-verliesrekening

135

Enkelvoudige balans Per 31 december, voor winstbestemming, in miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

Activa Deelnemingen in dochterondernemingen Leningen aan dochterondernemingen Latente belastingvorderingen Overige financiële activa Vaste activa Vorderingen op dochterondernemingen Overige financiële activa Vlottende activa

Toelichting

2011

2010

(2) (3)

1.955 1.226 1 18 3.200

1.787 551 3 12 2.353

236 13 249

1.110 14 1.124

3.449

3.477

370 113 130 1.003 - 10 - 49 591

370 113 130 931 - 14 - 29 460

(8)

(4) (8)

Totaal activa Eigen vermogen Aandelenkapitaal Agioreserve Perpetuele obligatielening Ledenobligatieleningen Reserve inzake kasstroomafdekkingen Reserve valuta-omrekenverschillen Ingehouden winst Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers

(5)

2.148

1.961

Verplichtingen Rentedragende verplichtingen Overige financiële verplichtingen Langlopende verplichtingen

(6) (8)

838 27 865

722 36 758

95 4 326 11 436

161 5 586 6 758

1.301

1.516

3.449

3.477

Verplichtingen aan financiers Handelscrediteuren en overige verplichtingen Kortlopende verplichtingen aan dochterondernemingen Overige financiële verplichtingen Kortlopende verplichtingen

(7) (8)

Totaal verplichtingen Totaal passiva

Enkelvoudige winst-en-verliesrekening In miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

Resultaat uit deelnemingen Financieringsbaten en -lasten Overige resultaten Winst boekjaar

2011

2010

182 38 - 50 170

246 - 23 7 230

136

Jaarrekening Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening

Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening in miljoenen euro’s, tenzij anders aangegeven

1 Algemeen Grondslagen en toelichting Deze jaarrekening is opgesteld in overeenstemming met de Nederlandse wet- en regelgeving. Daarbij is gebruik gemaakt van de faciliteit, die artikel 362 lid 8, Titel 9 Boek 2 BW biedt, om in de enkelvoudige jaarrekening dezelfde grondslagen toe te passen als in de geconsolideerde jaarrekening.

Voor de grondslagen ten aanzien van de waardering van activa en passiva en voor de opstelling van de winst- en verliesrekening wordt verwezen naar het op pagina 92 tot en met 103 opgenomen onderdeel van de toelichting op de geconsolideerde jaarrekening. Voor zover de posten opgenomen in de enkelvoudige jaarrekening niet nader worden toegelicht, wordt verwezen naar de toelichting op de geconsolideerde jaarrekening. De waardering van de geconsolideerde deelnemingen geschiedt tegen nettovermogenswaarde.

Voor ingehouden winsten van deelnemingen waar de uitkering aan restricties onderhevig is, wordt een wettelijke reserve deelnemingen aangehouden.

Een lijst van kapitaalbelangen, opgesteld overeenkomstig wettelijke bepalingen, is op het kantoor van de vennootschap beschikbaar en bij het Handelsregister te Almere gedeponeerd.

Voor de presentatie van de enkelvoudige winst- en verliesrekening is gebruik gemaakt van artikel 402, Titel 9 Boek 2 BW.

2

Deelnemingen in dochterondernemingen

Begin boekjaar Kapitaalstortingen Resultaat lopend jaar Resultaten direct verwerkt in het eigen vermogen Dividend Overige mutaties Einde boekjaar 3

2011

2010

1.787

1.481 182 246 56 - 178

182 - 15 1 1.955

1.787

Leningen aan dochterondernemingen

Begin boekjaar Van / naar kortlopend Einde boekjaar

2011

2010

551 675 1.226

797 - 246 551

2011 Aflossingsschema Leningen aan dochterondernemingen

2010

2013 - 2016

Na 2016

Totaal aflossing

2012 - 2015

Na 2015

Totaal aflossing

1

1.225

1.226

1

550

551

De verstrekte leningen dienen met name voor de financiering van dochterondernemingen. De gemiddelde rentevergoeding over de financiering van dochterondernemingen bedraagt in 2011 3,2% (2010: 3,5%).

Jaarrekening Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening

4

137

Vorderingen op dochterondernemingen De kortlopende vorderingen hebben betrekking op verstrekte kredieten aan dochterondernemingen.

De gemiddelde rentevergoeding op verstrekte kredieten aan dochterondernemingen in 2011 bedraagt 2,1% (2010: 1,7%).

5

Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers Het maatschappelijk kapitaal bedraagt EUR 1.000 miljoen, verdeeld in 10.000.000 aandelen van EUR 100 nominaal. De aandelen zijn in handen van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Het eigen vermogen dat toerekenbaar is aan de aandeelhouders van de vennootschap en overige vermogensverschaffers en dat is opgenomen in de enkelvoudige jaarrekening, is gelijk aan het eigen vermogen toerekenbaar aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers dat is opgenomen in de geconsolideerde jaarrekening. Zie het mutatieoverzicht van het eigen vermogen op pagina 90 voor meer details over het eigen vermogen.

De reserve inzake kasstroomafdekkingen en de reserve valuta-omrekenverschillen zijn wettelijke reserves en derhalve niet uitkeerbaar.

Bovendien is EUR 35 miljoen van de reserve ingehouden winsten als wettelijke reserve deelneming aangemerkt, deze reserve kan als zodanig niet worden uitgekeerd.

6

Rentedragende verplichtingen 2011

2010

237 265 290 42 4

145 258 290 23 5 1 722

Verplichtingen aan syndicaat kredietinstellingen Verplichtingen aan institutionele beleggers Leningen van gelieerde ondernemingen Leningen van leden-melkveehouders Verplichtingen aan kredietinstellingen Overige rentedragende verplichtingen

838

Onderstaand worden de voorwaarden en condities van de uitstaande verplichtingen weergegeven:

Lening

Syndicaat Private Placement Private Placement Private Placement Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Leden-melkveehouders Overige

Nominale rente

Jaar van

Nominale

Boekwaarde

Nominale

Boekwaarde

Valuta

percentage

aflossing

waarde 2011

2011

waarde 2010

2010

EUR USD USD/EUR USD

2,1 5,4 5,0 5,7

2015 2013 2017 2020

245 87 74 102

237 89 74 102

150 84 72 99

145 87 72 99

EUR

2,4

2014

290

290

290

290

EUR

3,0

2013/2014

42 4 844

42 4 838

23 6 724

23 6 722

Voor de toelichting op de verplichtingen aan institutionele beleggers en de verplichtingen aan syndicaat kredietinstellingen wordt verwezen naar toelichting 23 van de toelichting op de geconsolideerde jaarrekening.

138

7

Jaarrekening Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening

Kortlopende verplichtingen aan dochterondernemingen De gemiddelde rentevergoeding over de kortlopende verplichtingen aan dochterondernemingen bedraagt in 2011 0% (2010: 0%).

8 Derivaten Het verschil met de geconsolideerde jaarrekening bestaat uit de reële waarde van derivaten gesloten met dochterondernemingen.

Voor additionele informatie over de derivaten wordt verwezen naar toelichting 14 van de geconsolideerde jaarrekening.

9 Niet in de balans opgenomen verplichtingen Koninklijke FrieslandCampina N.V. heeft verklaringen van hoofdelijke aansprakelijkheid conform Artikel 403, Titel 9 Boek 2 BW afgegeven voor uit rechtshandelingen voortvloeiende schulden van Friesland Brands B.V. en FrieslandCampina Nederland Holding B.V. en de Nederlandse dochterondernemingen van FrieslandCampina Nederland Holding B.V. Koninklijke FrieslandCampina N.V. vormt tezamen met het merendeel van de Nederlandse werkmaatschappijen en Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. de fiscale eenheid Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. voor de vennootschaps- en omzetbelasting. Op grond daarvan is de vennootschap hoofdelijk aansprakelijk voor de belastingschuld van de fiscale eenheid als geheel.

10 Bezoldiging raad van commissarissen en statutaire bestuurders De bezoldiging raad van commissarissen en statutaire bestuurders is gelijk aan de bezoldiging raad van commissarissen en executive board zoals genoemd in toelichting 29 van de toelichting op de geconsolideerde jaarrekening. Gedurende het verslagjaar waren er geen werknemers in dienst bij de vennootschap.

Amersfoort, 2 maart 2012 Executive board Koninklijke FrieslandCampina N.V. C.C. ‘t Hart, CEO C.J.M. Gielen K. Garg P.J. Hilarides R.A. Joosten F. Rijna

Raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V. P. Boer, voorzitter J.H.G.M. Uijttewaal, vice-voorzitter P.A.F.W. Elverding S.H. Galema L.W. Gunning A.A.M. Huijben-Pijnenburg J.P.C. Keijsers F.A.M. Keurentjes S.R.F. Ruiter H. Scheffers H. Stöcker B. van der Veer W.M. Wunnekink

139

140

Overige gegevens

Overige gegevens Statutaire winstbestemmingsregeling De statutaire winstbestemmingsregeling is opgenomen in artikel 28 van de statuten. Samengevat luidt zij: uitkering van winst geschiedt na vaststelling van de jaarrekening waaruit blijkt dat zij geoorloofd is. De winst staat ter vrije beschikking van de algemene vergadering van aandeelhouders. Het reserveringsbeleid van de vennootschap wordt vastgesteld, ingevolge artikel 27 van de statuten, door de algemene vergadering, op voorstel van de executive board dat is goedgekeurd door de raad van commissarissen. Uitkeringen ten laste van een reserve kunnen geschieden op voorstel van de executive board, welk voorstel de goedkeuring behoeft van de raad van commissarissen, krachtens een besluit van de algemene vergadering. De niet gereserveerde winst wordt uitgekeerd.

Voorgestelde winstbestemming toe te rekenen aan aandeelhouder van de vennootschap De executive board heeft, onder goedkeuring van de raad van commissarissen, voorgesteld de winst toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap geheel toe te voegen aan de ingehouden winst.

Gebeurtenissen na balansdatum Voor de informatie betreffende gebeurtenissen na balansdatum wordt verwezen naar toelichting 32 van de geconsolideerde jaarrekening 2011.

Overige gegevens Controleverklaring van de onafhankelijke accountant

141

Controleverklaring van de onafhankelijke accountant Aan: de aandeelhouder van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Verklaring betreffende de jaarrekening Wij hebben de in dit jaarverslag opgenomen jaarrekening 2011 van Koninklijke FrieslandCampina N.V. te Amersfoort gecontroleerd. De jaarrekening omvat de geconsolideerde en de enkelvoudige jaarrekening. De geconsolideerde jaarrekening bestaat uit de geconsolideerde balans per 31 december 2011, de geconsolideerde winst-en-verliesrekening, het geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat, geconsolideerd overzicht vermogensmutaties en geconsolideerd kasstroomoverzicht over 2011 en de toelichting waarin zijn opgenomen een overzicht van de belangrijke grondslagen voor financiële verslaggeving en overige toelichtingen. De enkelvoudige jaarrekening bestaat uit de enkelvoudige balans per 31 december 2011 en de enkelvoudige winst-en-verliesrekening over 2011 met de toelichting, waarin zijn opgenomen een overzicht van de gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en andere toelichtingen.

Verantwoordelijkheid van het bestuur Het bestuur van de vennootschap is verantwoordelijk voor het opmaken van de jaarrekening die het vermogen en het resultaat getrouw dient weer te geven in overeenstemming met International Financial Reporting Standards zoals aanvaard binnen de Europese Unie en met Titel 9 Boek 2 van het in Nederland geldende Burgerlijk Wetboek (BW), alsmede voor het opstellen van het jaarverslag in overeenstemming met Titel 9 Boek 2 BW. Het bestuur is tevens verantwoordelijk voor een zodanige interne beheersing als het noodzakelijk acht om het opmaken van de jaarrekening mogelijk te maken zonder afwijkingen van materieel belang als gevolg van fraude of fouten.

Verantwoordelijkheid van de accountant Onze verantwoordelijkheid is het geven van een oordeel over de jaarrekening op basis van onze controle. Wij hebben onze controle verricht in overeenstemming met Nederlands recht, waaronder de Nederlandse controlestandaarden. Dit vereist dat wij voldoen aan de voor ons geldende ethische voorschriften en dat wij onze controle zodanig plannen en uitvoeren dat een redelijke mate van zekerheid wordt verkregen dat de jaarrekening geen afwijkingen van materieel belang bevat.

Een controle omvat het uitvoeren van werkzaamheden ter verkrijging van controle-informatie over de bedragen en de toelichtingen in de jaarrekening. De geselecteerde werkzaamheden zijn afhankelijk van de door de accountant toegepaste oordeelsvorming, met inbegrip van het inschatten van de risico’s dat de jaarrekening een afwijking van materieel belang bevat als gevolg van fraude of fouten.

Bij het maken van deze risico-inschattingen neemt de accountant de interne beheersing in aanmerking die relevant is voor het opmaken van de jaarrekening en voor het getrouwe beeld daarvan, gericht op het opzetten van controlewerkzaamheden die passend zijn in de omstandigheden. Deze risico-inschattingen hebben echter niet tot doel een oordeel tot uitdrukking te brengen over de effectiviteit van de interne beheersing van de vennootschap. Een controle omvat tevens het evalueren van de geschiktheid van de gebruikte grondslagen voor financiële verslaggeving en van de redelijkheid van de door het bestuur van de vennootschap gemaakte schattingen, alsmede een evaluatie van het algehele beeld van de jaarrekening.

Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is om een onderbouwing voor ons oordeel te bieden.

Oordeel betreffende de geconsolideerde jaarrekening Naar ons oordeel geeft de geconsolideerde jaarrekening een getrouw beeld van de grootte en de samenstelling van het vermogen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. per 31 december 2011 en van het resultaat en de kasstromen over 2011 in overeenstemming met International Financial Reporting Standards zoals aanvaard binnen de Europese Unie en met Titel 9 Boek 2 BW. Oordeel betreffende de enkelvoudige jaarrekening Naar ons oordeel geeft de enkelvoudige jaarrekening een getrouw beeld van de grootte en samenstelling van het vermogen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. per 31 december 2011 en van het resultaat over 2011 in overeenstemming met Titel 9 Boek 2 BW. Verklaring betreffende overige bij of krachtens de wet gestelde eisen Ingevolge artikel 2:393 lid 5 onder e en f BW vermelden wij dat ons geen tekortkomingen zijn gebleken naar aanleiding van het onderzoek of het jaarverslag, voor zover wij dat kunnen beoordelen, overeenkomstig Titel 9 Boek 2 BW is opgesteld, en of de in artikel 2:392 lid 1 onder b tot en met h BW vereiste gegevens zijn toegevoegd. Tevens vermelden wij dat het jaarverslag, voor zover wij dat kunnen beoordelen, verenigbaar is met de jaarrekening zoals vereist in artikel 2:391 lid 4 BW. Amstelveen, 2 maart 2012 KPMG ACCOUNTANTS N.V. E.H.W. Weusten RA

Thuis in alle landen

Hoezeer smaken, tradities en gebruiken ook verschillen over de hele wereld, overal vinden families en vrienden elkaar aan de keukentafel om samen te eten. Van Nederland tot Japan en van AustraliĂŤ tot Mexico genieten mensen van Frico kaas.

Al vele generaties wordt van de melk van de Nederlandse koeien de beroemde Goudse en Edammer kaas gemaakt. Frico kaas, van laagvette tot volvette en van jonge tot oude kaas, vindt ook zijn weg naar de keukentafel van deze Egyptische familie.

144

Overzichten Meerjarenoverzicht

Overzichten Meerjarenoverzicht in miljoenen euroâ&#x20AC;&#x2122;s, tenzij anders aangegeven

2011

2010

2009

2008

2007 1

9.626

8.160 347 258 182

9.454 276 248 135

9.008

403 216

8.972 428 434 285

Garantieprijs Prestatietoeslag in euro's per 100 kilogram Reservering ledenobligaties in euro's per 100 kilogram

36,94 1,10 0,73

32,39 1,23 0,73

26,40 0,59 0,35

35,89 0,48 0,29

Melkprijs in EUR per 100 kilogram (excl. btw, 4,41% vet, 3,47% eiwit)

38,77

34,35

27,34

36,66

34,85

5.739 2.264

5.299 2.071

4.770 1.749

4.930 1.480

5.128 1.681

2.148

1.961

1.652

1.395

1.601

699

776

842

1.494

1.343

508 - 340

444 - 239

786 - 206

351 - 214

234 - 376

176

210

206

219

226

39,4

39,1

36,7

30,0

32,8

Werknemers (gemiddeld aantal fte's)

19.036

19.484

20.034

20.568

20.774

Totaal verwerkte melk (in miljoenen kg) Melkaanvoer van leden (in miljoenen kg)

10.140 8.838

10.266 8.821

10.755 8.685

11.446 8.589

11.700 8.734

Kerngegevens Winst- en verliesrekening Netto-omzet Bedrijfsresultaat2 Bedrijfsresultaat Winst

Balans Balanstotaal Totaal eigen vermogen Eigen vermogen toe te rekenen aan de aandeelhouder van de vennootschap en overige vermogensverschaffers Nettoschuld Kasstroom Netto kasstroom uit operationele activiteiten Netto kasstroom uit investeringsactiviteiten Afschrijvingen op gebouwen en installaties en amortisatie immateriĂŤle activa Overige gegevens Totaal eigen vermogen als % balanstotaal

1

De cijfers van 2007 zijn pro forma.

2

Voor incidentele baten en lasten uit hoofde van fusiekosten en reorganisaties.

373 256

Overzichten Melkprijsoverzicht

145

Melkprijsoverzicht in euros per 100 kilo melk bij 4,41% vet en 3,47% eiwit, exclusief btw

Vet Eiwit Verrekening garantieprijs Garantieprijs Prestatietoeslag Reservering ledenobligaties Melkprijs

2011

2010

19,39 17,49 36,88 0,06 36,94 1,10 0,73 38,77

16,12 16,27 32,39 32,39 1,23 0,73 34,35

146

Overzichten Raad van commissarissen

Raad van commissarissen

Piet (P.) Boer (1960) Functie voorzitter raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., voorzitter bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder Overige functies lid raad van commissarissen Alfa Top-Holding B.V. Jan (J.H.G.M.) Uijttewaal (1962) Functie vice-voorzitter raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., vice-voorzitter bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder Overige functies vice-voorzitter raad van commissarissen Rabobank Maas en Waal Peter (P.A.F.W.) Elverding (1948) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Overige functies vice-voorzitter raad van commissarissen ING Groep N.V., voorzitter raad van commissarissen Koninklijke BAM Groep nv, voorzitter raad van commissarissen Océ N.V., lid raad van commissarissen SHV Holdings N.V., voorzitter raad van commissarissen Q-Park, lid bestuur Stichting Instituut Gak Sjoerd (S.H.) Galema (1962) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 14 december 2011 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder Overige functies voorzitter raad van commissarissen Rabobank Sneek-Zuidwest Friesland, Lid Raad van Bezieling MillenniumNetwerk Fryslân

Tex (L.W.) Gunning (1950) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V. Benoeming 14 december 2011 Nationaliteit Nederlands Overige functies lid raad van bestuur en executive committee AkzoNobel N.V. verantwoordelijk voor Decorative Paints, lid raad van commissarissen TNT Express Angelique (A.A.M.) Huijben-Pijnenburg (1968) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 15 december 2010 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehoudster Overige functies lid bestuur AB Brabant, lid algemeen bestuur waterschap Brabantse Delta Jan (J.P.C.) Keijsers (1955) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder Frans (F.A.M.) Keurentjes (1957) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder Overige functies lid Provinciale Staten van Groningen, lid Grondkamer Noord Simon (S.R.F.) Ruiter (1958) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder Overige functies provinciaal bestuurder LTO-Noord, provincie Noord-Holland, vice-voorzitter raad van commissarissen Rabobank Alkmaar e.o.

Overzichten Raad van commissarissen

Henk (H.) Scheffers (1948) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V. Benoeming 31 december 2008 Nationaliteit Nederlands Overige functies voorzitter raad van commissarissen Aalberts Industries N.V., lid raad van commissarissen Koninklijke BAM Groep nv, lid raad van commissarissen Wolters Kluwer N.V., vice-voorzitter raad van commissarissen Flint Holding N.V., lid Investeringscommissie NPM Capital N.V., lid raad van commissarissen Made in Scotland, bestuurslid van de Stichting Administratiekantoor KAS BANK, lid raad van commissarissen AON Nederland

147

Remuneratie- en benoemingscommissie Peter Elverding, voorzitter Piet Boer Jan Uijttewaal Auditcommissie Henk Scheffers, voorzitter Simon Ruiter Ben van der Veer Erwin Wunnekink

Hans (H.) Stöcker (1964) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 14 december 2011 Nationaliteit Duits Beroep melkveehouder Overige functies Voorzitter Landesvereinigung Milch NRW, Voorzitter raad van commissarissen Milchverwertungsgesellschaft NRW, Lid Kreisstelle Oberberg der Landwirtschaftskammerr NRW, Lid Landschaftsbeirat Oberbergischer Kreis, Lid Aufsichtsrat Raiffeisenerzeugergenossenschaft Bergisch Land, Voorzitter vereniging “Milch und Kultur Rheinland und Westfalen” Ben (B.) van der Veer (1951) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V. Benoeming 1 oktober 2009 Nationaliteit Nederlands Overige functies lid raad van commissarissen Reed Elsevier N.V. en non-executive director Reed Elsevier PLC, lid raad van commissarissen AEGON N.V., lid raad van commissarissen TomTom N.V., lid raad van commissarissen Siemens Nederland N.V. Erwin (W.M.) Wunnekink (1970) Functie lid raad van commissarissen Koninklijke FrieslandCampina N.V., lid bestuur Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Benoeming 16 december 2009 Nationaliteit Nederlands Beroep melkveehouder

Per 14 december 2011 zijn de heren Kees Wantenaar, Rob ter Haar en Jorrit Jorritsma teruggetreden als respectievelijk voorzitter en leden van de raad van commissarissen. Allen waren statutair aftredend en niet herbenoembaar volgens het rooster van aftreden. Per dezelfde datum zijn benoemd de heren Sjoerd Galema, Tex Gunning en Hans Stöcker als lid van de raad van commissarissen. De heer Piet Boer is per die datum benoemd tot voorzitter en de heer Jan Uijttewaal tot vice-voorzitter van de raad van commissarissen.

148

Overzichten Executive board

Executive board Cees (C.C.) ’t Hart (1958) Functie Chief Executive Officer Benoeming 1 januari 2009 Nationaliteit Nederlands Verantwoordelijk voor Cooperative Affairs, Corporate Communication & Sustainability Affairs Corporate Human Resources Corporate Legal & Company Secretary Corporate Public Affairs & Quality Affairs Corporate Research & Development Corporate Strategy Centre for Dairy Nutrition Nevenfuncties Voorzitter bestuur Nederlandse Zuivelorganisatie NZO Lid bestuur Productschap Zuivel Lid dagelijks bestuur VNO-NCW Kees (C.J.M.) Gielen (1959) Functie Chief Financial Officer Benoeming 1 januari 2009 Nationaliteit Nederlands Verantwoordelijk voor Corporate Finance & Reporting Corporate ICT Corporate Internal Audit Corporate Procurement Corporate Tax Corporate Treasury Mergers & Acquisitions

Roelof (R.A.) Joosten (1958) Functie Chief Operating Officer Benoeming 1 januari 2012 Nationaliteit Nederlands Verantwoordelijk voor Business group Ingredients Corporate Supply Chain Corporate Key Account Management Freek (F.) Rijna (1955) Functie Chief Operating Officer Benoeming 1 januari 2009 Nationaliteit Nederlands Verantwoordelijk voor Business group Consumer Products Europe Global Marketing Customer Development & Shopper Marketing Nevenfuncties Voorzitter bestuur FNLI Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie President Commissaris Kunststof Hergebruik B.V. Lid bestuur VNO-NCW

Kapil Garg (1964) Functie Chief Operating Officer Benoeming 1 augustus 2010 Nationaliteit Indiër Verantwoordelijk voor Business group Consumer Products International Piet (P.J.) Hilarides (1964) Functie Chief Operating Officer Benoeming 1 januari 2009 Nationaliteit Nederlands Verantwoordelijk voor Business group Cheese, Butter & Milkpowder, Milk Valorisation & Allocation

Met ingang van 1 januari 2012 is de heer Roelof Joosten benoemd tot lid van de executive board van Koninklijke FrieslandCampina N.V. en verantwoordelijk voor de business group Ingredients. Hij was al sinds januari 2011 als executive director verantwoordelijk voor de activiteiten van deze business group.

Roelof Joosten is sinds 2004 werkzaam bij FrieslandCampina.

Overzichten Corporate staff

Corporate staff Corporate staff T.J.C.M. Albers Corporate Director Strategy J. Bles Corporate Director Centre for Dairy Nutrition W.S.J.M. Buck Corporate Director Public & Quality Affairs G. Hagedoorn Corporate Director Internal Audit J.C. Hordijk Corporate Director Customer & Trade Marketing J. van Hout Corporate Director Tax J.H.A. Keerberg Corporate Director Procurement H. van der Kooij Corporate Director General Counsel & Company Secretary E.M. Meijer Corporate Director Research & Development G. Otter Corporate Director ICT J.A.T.M. van de Rakt Corporate Director Supply Chain F.A.M. Reefman Corporate Director Global Marketing A.K. Schaap Corporate Director Co-operative Affairs K.A. Springer Corporate Director Treasury M.C. van Veen Corporate Director Finance & Reporting J.C. de Vries Corporate Director Human Resources C.J. van Wees Corporate Director Milk Valorisation & Allocation F.A.C. van Ooijen Corporate Director Communication & Sustainability Affairs P. Zink Secher Corporate Director Mergers & Acquisitions

Category and Innovation directors M. Erdl Director Innovation Dairy Based Beverages M.J. Jonkman Director Innovation Infant & Toddler Nutrition B.H.M. Kodden Director Global Category Team Infant & Toddler Nutrition F.A.M. Reefman Director Global Category Team Dairy Based Beverages M.R. Wijsman Director Innovation Branded Cheese P.A. Zinkweg Director Global Category Team Branded Cheese

149

150

Overzichten Business management en adressen

FrieslandCampina Consumer Products Europe FrieslandCampina Consumer Products Europe Stationsplein 4 Chief Operating Officer: 3818 LE Amersfoort F. Rijna Nederland T +31 33 713 3333

FrieslandCampina Russia 42, Ul. Mosfilmovskaya 119285 Moscow Rusland T +74959 333 646

FrieslandCampina Benelux Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort Nederland T +31 33 713 3333

FrieslandCampina Professional Grote Baan 34 3560 Lummen België T +32 13 310 310

FrieslandCampina Dagvers Industrieweg 130-134 3044 AT Rotterdam Nederland T +31 10 488 7000 FrieslandCampina Germany Wimpfener Strasse 125 74078 Heilbronn Duitsland T +49 71 314 890

Managing director: P.L.S. Reekmans

Managing director: E.H. Schut

Managing director: M. Feller

FrieslandCampina Hellas 18, Nik. Zekakou & K. Karamanli str. Managing director: 15125 Marousi, Athene G.J. Sklikas Griekenland T +30 210 61 66 400 FrieslandCampina Hungary 1134 Budapest Váci út 33 1394 Budapest Pf. 363 Hongarije T +36 1 802 7700 FrieslandCampina Romania Calea Baciului 2-4 400230 Cluj Napoca Roemenië T +40 264 50 2000

Managing director: K.G. Maggioros

Managing director: K.G. Maggioros

FrieslandCampina UK Denne House Denne Road West Sussex RH12 1JF Groot Brittannië T +44 1403 273 273

Managing director: J.J.F. van Douveren

Managing director: M.G. Bertacca

Managing director: a.i. T. Barney

Overzichten Business management en adressen

FrieslandCampina Consumer Products International FrieslandCampina Consumer Products International FrieslandCampina AMEA Pte Ltd Chief Operating Officer: 11th floor Centennial Tower K. Garg 3 Temasek Avenue‎ Singapore 039190 FrieslandCampina Export P. Stuyvesantweg 1 8937 AC Leeuwarden Nederland T +31 58 299 91 11 FrieslandCampina Indonesia Jalan Raya Bogor Km 5 Jakarta 13760

Indonesië T +62 21 841 0 945 FrieslandCampina Malaysia 13, Jalan Semangat 46200 Petaling Jaya Maleisië T +603 7956 7477 FrieslandCampina Singapore 47, Scotts Road Goldbell Towers

228233 Singapore T +65 6419 8450 FrieslandCampina China 901 Shanghai Times Square Office Tower No 93 Huai Hai Zhong Road Shanghai 200021 China T +8621 639 10066 FrieslandCampina Hong Kong Room 1702-05 Shun Tak Centre West Tower 200 Connaught Road Central Hong Kong T +852 2547 6226

General manager: C.H.M. Ruygrok

Managing director: M.L. Spits

Managing director: S.G. van den Berg

General manager: B.L. Koh

Managing director: C. L. Saw

General manager: A. van den Berg

FrieslandCampina Middle East Palladium Tower, 8th Floor Jumeirah Lake Towers King Adbullah Street Dubai Verenigde Arabische Emiraten T +971 4 4551800 FrieslandCampina Thailand 6th floor, S.P. Building 388 Paholyothin Road Samsen Nai, Phayathai Bangkok 10400 Thailand T +66 26201900 FrieslandCampina Vietnam Binh Hoa Commune Thuan An District Binh Duong Province Vietnam T +84 65 03754 422

Managing director: E.M. Klavert

Managing director: C. Archjananun

Managing director: P.M. Boot

FrieslandCampina WAMCO Nigeria Plot 7B Acme Road Managing director: Ogba R.J. Steetskamp Ikeja Industrial Estate Lagos State Nigeria T +234 1 271 51 00 FrieslandCampina West Africa Patrice Lumumba No. 11 Airport Residential Area Accra Ghana T +233 2176 0433

General manager: P.A.H. Verhaak

151

152

Overzichten Business management en adressen

FrieslandCampina Cheese, Butter & Milkpowder FrieslandCampina Cheese, Butter & Milkpowder Stationsplein 4 Chief Operating Officer: 3818 LE Amersfoort P.J. Hilarides Nederland T +31 33 713 3333 FrieslandCampina Cheese Nederland Stationsplein 4 Managing director: 3818 LE Amersfoort

P.S. Weltevreden Nederland T +31 33 713 3333 FrieslandCampina Cheese Specialties Stationsplein 4 Managing director: 3818 LE Amersfoort J.A.M.F. Castelein Nederland T +31 33 713 3333 FrieslandCampina Cheese Germany Hatzper Straße 30 General manager: 45149 Essen F.J.J. Saelman Duitsland T +49 201 8712 746 FrieslandCampina Cheese France Quartier Les Crillons Sénas B.P. 3 13560 Sénas Frankrijk T +33 490 572 929 FrieslandCampina Cheese Spain Roger de Lluria 50 Planta 4/8009 Barcelona Spanje T +34 932 413 434

General manager: vacancy

General manager: J.J. Boks

FrieslandCampina Cheese Hellas 18, Nik. Zekakou & K. Karamanli str. General manager: 15125 Marousi, Athene G.J. Sklikas Griekenland T +30 210 61 66 400

FrieslandCampina Butter Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort

Nederland T +31 33 713 3333

Managing director: M.M.G.M van den Hoven

Overzichten Business management en adressen

FrieslandCampina Ingredients FrieslandCampina Ingredients Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort Nederland T +31 33 713 3333 FrieslandCampina Domo Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort

Nederland T +31 33 713 3333

Chief operating officer: R.A. Joosten

Managing director: H.W.A. Ermens

FrieslandCampina Domo Asia Pacific F-39-12 level 12, Regional director Asia Pacific: Crest Building A.I. Smit 3 Two Square No. 2, Jalan 19/1 46300 Petaling Jaya Selangor Darul Ehsan Maleisië T +60 378 415 000 FrieslandCampina Domo Americas 61 S. Paramus Road, Regional director Americas: Suite 422 R. Dieperink Paramus, NJ 07652 Verenigde Staten T +1 877 368 7378 FrieslandCampina Kievit Oliemolenweg 4a 7944 HX Meppel T 0522 23 81 38 Nederland T +31 522 23 81 38

Managing director: I.L.M. de Grefte

FrieslandCampina Kievit Indonesia Jl. Merpati 1 General manager: 50721 Salatiga A.I. Smit Indonesië T +62 298 324 444

Satro Gmbh Wiedenbrücker Str. 80 D-59555 Lippstadt Duitsland T +49 29416620

General manager: A.R. Bouwer

FrieslandCampina Creamy Creation Hoogeindsestraat 31 Managing director: 5447 PE Rijkevoort S.D. Alexander NederlandNederland T +31 485 37 89 00 FrieslandCampina Creamy Creation USA 178 Washington Avenue Managing director: NY 14020 Batavia

B.F.J. van Hoorn Verenigde Staten T + 1 585 3454290 FrieslandCampina Dairy Feed Lage Landstraat 7 5462 GJ Veghel Nederland T +31 413 37 26 00 FrieslandCampina DMV NCB laan 80 5462 GE Veghel

Nederland T +31 413 37 22 22

Managing director: K.A. de Jong

Managing director: H.J. Sips

FrieslandCampina Ingredients Room 1573, 15/Fl NCI Tower Regional Director: 12A Jianguomenwai Avenue L. Coolen Chaoyang District Beijing 100022 China DFE pharma Klever Straße 187 47574 Goch Duitsland T +49 2823 9288770

Chief Executive Officer: J. Jongsma

153

FrieslandCampina voorziet dagelijks honderden miljoenen mensen van gezonde voeding, die rijk is aan waardevolle voedingsstoffen. Het gaat hierbij om zuiveldranken, baby- & kindervoeding, kaas, boter, room, desserts en nutritionele ingrediënten op basis van zuivel. FrieslandCampina heeft een breed productportfolio en een grote geografische spreiding van activiteiten. We richten ons daarbij op consumentenmarkten, maar ook op de afzet aan professionele afnemers, de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische sector.

Met een jaaromzet van 9,6 miljard euro is FrieslandCampina een van de grootste zuivelondernemingen in de wereld. De onderneming is met consumentenproducten actief in een groot aantal landen in Europa, in Azië en in Afrika. De verkoop aan industriële afnemers vindt wereldwijd plaats.

FrieslandCampina heeft vestigingen in 25 landen met in totaal 19.000 medewerkers. De producten van FrieslandCampina vinden hun weg naar meer dan 100 landen.

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A, met 14.400 leden-melkveebedrijven in Nederland, Duitsland en België, is de eigenaar van Koninklijke FrieslandCampina N.V.

Koninklijke FrieslandCampina N.V. Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort T +31 33 713 3333 www.frieslandcampina.com