Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
2
Elke dag voorziet FrieslandCampina miljoenen consumenten verspreid over de wereld van zuivelproducten met waardevolle voedingsstoffen uit melk. De kwaliteit van elke stap in de keten is bepalend voor het succes van de gehele keten. Het begint met gras, het dagelijkse voer voor koeien. De koe is in staat gras om te zetten in een waardevol voedingsmiddel: melk. Die melk wordt vervolgens verwerkt tot een breed scala zuivelproducten. Van yoghurt, vla, zuiveldranken, kaas, boter en kindervoeding tot ingrediĂŤnten voor de voedingsindustrie. Tevreden klanten en consumenten zijn bepalend voor de continuĂŻteit van FrieslandCampina en daarmee voor de bedrijven van de leden-melkveehouders. De keten is rond.
3
4
Het voeden van de groeiende wereldbevolking is een uitdaging en
5
heeft implicaties voor mens, dier én milieu. Hoe kan er voldoende
Betere voeding voor de wereld, goede inkomsten voor onze boeren, nu en in de toekomst
en betaalbare nutriëntrijke voeding worden geproduceerd? Nu al is vruchtbare grond en schoon drinkwater schaars in veel gebieden in de wereld en de druk op het milieu wordt alleen maar groter. En blijven er – gelet op de vergrijzing – genoeg boeren over om voedsel te produceren? En kunnen zij hiermee voldoende inkomen
Het Nederlandse zuivelerfgoed en de unieke melkketen op een duurzame wijze inzetten om het vertrouwen en de sympathie van klanten en consumenten te winnen
Betere voeding voor de wereld
Goede inkomsten voor onze boeren
Nu en in de toekomst
realiseren om zichzelf en hun gezinnen te onderhouden? De mondiale uitdagingen vormen samen met de uitgangspunten van de strategie route2020 de basis van de MVO-strategie van FrieslandCampina. Nourishing by nature: betere voeding voor de wereld, goede inkomsten voor onze boeren, nu en in de toekomst. • Betere producten
• Optimale waarde uit melk
• Klimaatneutrale groei
• Verantwoorde marketing
• Economische prestaties & winstgevendheid
• Duurzame inkoop
• Transparante voedingswaardeetikettering • Educatie gezonde leefstijl
• Verbeteren kwaliteit & kwantiteit melk door het Dairy Development Programme • Ontwikkelen kennis en vaardigheden door het Dairy Development Programme
• Duurzame productie • Diergezondheid en dierenwelzijn • Weidegang • Biodiversiteit
6
Betere voeding voor de wereld FrieslandCampina wil met zijn hoge kwaliteit melk en melkproducten bijdragen aan voedsel- en nutriĂŤntenzekerheid. Daarnaast wil FrieslandCampina helpen bij het beperken van het groeiende aantal mensen met overgewicht, in het bijzonder bij kinderen. Dat doet FrieslandCampina door hoge eisen te stellen aan de productsamenstelling, door educatie en voorlichting over gezonde voeding en een gezonde leefstijl en door de keuze voor gezonde voeding door de consument gemakkelijker te maken.
7
8
Betere producten
In 2015 is voor alle productgroepen van FrieslandCampina
Educatie gezonde leefstijl
De afgelopen vijf jaar heeft FrieslandCampina veel aandacht
één set van voedingskundige criteria ontwikkeld. In 2016
Jaarlijks worden wereldwijd miljoenen kinderen bereikt
besteed aan het verlagen van de hoeveelheid toegevoegd
wordt er een monitoringssysteem opgezet om te zien welke
met voorlichting over gezonde voeding en leefstijl. De
suiker en zout in producten.
producten aangepast moeten worden om aan deze criteria te
Drink.Move.BeStrong-campagne in Zuidoost-Azië is erop
9
gericht kinderen bewust te maken van het belang van
voldoen. De verlaging van het suikergehalte is merkoverstijgend: van
In de Philippijnen is in 2015 een schoolmelkprogramma
voldoende (buiten)sport en beweging, goede voeding en
geïntroduceerd.
een gezonde leefstijl. Sinds de introductie in 2014 heeft
kinderproduct tot verwentoetjes, alle producten worden
FrieslandCampina heeft in 2015 opnieuw deelgenomen
vroeg of laat, in meer of mindere mate in suiker verlaagd.
aan een meerjarig onderzoeksprogramma (ProMuscle)
Zo is een groot deel van de producten in zes jaar tijd met
in Nederland om de vitaliteit van ouderen te bevorderen.
7 tot 44 procent in suiker verlaagd.
In samenwerking met universiteiten, zorgverzekeraars,
dat reclame gericht op kinderen tot twaalf jaar alleen
scholen en de Junior NBA. De nog steeds groeiende
en zorginstellingen werkt FrieslandCampina aan behoud en
is toegestaan voor producten die voldoen aan strenge
campagne loopt in Malaysia, Indonesia, Thailand, Vietnam en
Ook het terugbrengen van het zoutgehalte in kaas is een
verbetering van het lichamelijk functioneren van ouderen.
nutritionele criteria, zodat een keuze voor gezondere
de Philippijnen.
belangrijk aandachtspunt. Kaas is een natuurproduct en het
Eiwitrijke voeding (zuivel zoals kwark) en voldoende
voeding wordt gestimuleerd.
zoutgehalte in kaas kan gemakkelijk variëren. Toch is het de
beweging zorgen ervoor dat ouderen meer spiermassa
kaasmakers van FrieslandCampina gelukt een zoutverlaging
ontwikkelen. Ze worden sterker en blijven mobieler.
samenwerking met autoriteiten, gezondheidsprofessionals,
Ook via Wereldmelkdag, schoolmelkprogramma’s, Goodness Transparante voedingswaarde-etikettering
of Dairy-campagnes en het Nationaal schoolontbijt krijgen
FrieslandCampina heeft zijn standaard voor voedingswaarde-
ouders en kinderen informatie over gezonde voeding en een
Verantwoorde marketing
etikettering in 2014 aangepast om een gezondere keuze
actieve leefstijl.
FrieslandCampina committeert zich aan verantwoorde
door consumenten te stimuleren. Dit houdt in dat, waar de
marketing met betrekking tot kinderen. Dit houdt in
grootte van de verpakking het toelaat, het energielogo op alle
van 10 procent te realiseren in Goudse 48+ kaas en Goudse foliekaas, ten opzichte van 2010.
de campagne meer dan 72 miljoen mensen bereikt in
consumentenverpakkingen van merken van FrieslandCampina op de voorkant wordt weergegeven en daar waar relevant
In samenwerking met
In 2015 bevatten Goudse
FrieslandCampina
ook het Choices/vinkje logo voor een gezonde keuze.
de Junior Basketball
48+ kaas en Goudse
Hong Kong introduceerde
Tevens bevat de voedingswaardetabel zowel informatie per
Association, het wereldwijde
foliekaas 10 procent
in 2015 Optimel-producten
100 gram/ml als per portie én informatie over de bijdrage
jeugdbasketbalprogramma
minder zout ten opzichte
die inspelen op de
van de nutriënten ten opzichte van de dagelijkse aanbevolen
van de NBA, worden
van 2010.
veranderende voedings
hoeveelheid. In 2015 zijn steeds meer verpakkingen voorzien
kinderen in Zuidoost-Azië
behoeften van 40-, 50- en
van deze informatie.
gestimuleerd om te sporten
60-plussers.
en buiten te spelen.
10
Goede inkomsten voor onze boeren FrieslandCampina streeft ernaar om zoveel mogelijk waarde aan de melk toe te voegen om zo een maximale bijdrage te leveren aan de inkomsten en de continuïteit van de melkveebedrijven van de leden. FrieslandCampina heeft meer dan 140 jaar ervaring in de wereld van melkveehouderij en benut de opgedane kennis om melkvee bedrijven in specifieke landen in Azië, Afrika en Oost-Europa verder te ontwikkelen, onder meer via het Dairy Development Programme.
11
12
Optimale waarde uit melk
Economische prestaties en winstgevendheid
Dairy Development Programme
Het is de opdracht van FrieslandCampina de melk
Het melkprijssysteem van FrieslandCampina is erop gericht
FrieslandCampina richt zich in het Dairy Development
van de leden-melkveehouders van Zuivelcoöperatie
de leden-melkveehouders van de zuivelcoöperatie een
Programme op het delen van sectorkennis en expertise
FrieslandCampina U.A. te verwerken en tegen een zodanige
garantieprijs voor de melk uit te betalen en daar bovenop
door middel van trainingen, kennispartnerschappen en het
prijs te verkopen dat ook op de lange termijn duurzame
een deel van de nettowinst van de onderneming (de
initiëren en ondersteunen van projecten ter verbetering
waarde wordt gecreëerd voor de leden-melkveehouders en
prestatieprijs) uit te keren. De basis van de garantieprijs is
van de infrastructuur van de melkveehouderij met name
voor de samenleving.
het gewogen gemiddelde van de prijzen van boerderijmelk
in Indonesië, Thailand, Vietnam, Maleisië, China, Rusland,
bij de referentiebedrijven in Nederland, België, Duitsland
Roemenië en Nigeria. Via het Dairy Development Programme
en Denemarken. De FrieslandCampina-prestatieprijs
worden lokale melkveehouders (voornamelijk kleine boeren)
bestaat uit de melkprijs plus de rente op de ledenobligaties
ondersteund bij het verbeteren van de kwaliteit van de melk,
en de toevoeging aan de algemene reserve van de
het verhogen van de productiviteit per koe en het op de
vennootschap. De hoogte van de algemene reservering
markt brengen van de melk.
13
en de prestatietoeslag is afhankelijk van de winst van
Frisian Flag Indonesia werkt onder andere samen met
FrieslandCampina.
Dairy Cooperative KPBS in Pangalengan, West Java. De samenwerking is gericht op een verhoging van de levensstandaard van lokale melkveehouders en een
FrieslandCampina
toename van de zuivelproductie.
valoriseert de melk met als doel waarde te creëren voor de ledenmelkveehouders.
Tijdens een bezoek van de Nigeriaanse minister van Landbouw & Plattelandsontwikkeling in mei 2016 is een memorandum van overeenstemming ondertekend om te starten met het Farmer2Farmer-programma in Nigeria, als onderdeel van het Dairy Development Programme.
14
Nu en in de toekomst FrieslandCampina heeft zich ten doel gesteld klimaatneutraal te groeien. Binnen deze doelstelling vallen de broeikasgassen die vrijkomen op boerderijniveau van de ledenmelkveehouders, bij het transport van de boerderij naar de productielocaties en bij de verwerking van zuivel. FrieslandCampina werkt aan meerdere initiatieven voor een efficiĂŤnte en duurzame productieketen. Dit betekent een duurzame melkveehouderij, de inkoop van duurzame (landbouw)grondstoffen en het terugdringen van het gebruik van energie bij het produceren van zuivelproducten.
15
16
Duurzame inkoop
Biodiversiteit
FrieslandCampina streeft ernaar in 2020 alleen nog
FrieslandCampina heeft veel aandacht voor biodiversiteit. Sinds 2015 ontvangen leden-melkveehouders die zich actief
agrarische grondstoffen in te kopen uit volledig duurzaam beheerde bronnen. Het gaat hierbij onder meer om cacao,
Leden-melkveehouders worden door FrieslandCampina
inzetten voor het behoud van natuur en landschap een
soja, palmolie, geselecteerde fruitsoorten, rietsuiker,
gestimuleerd om hun koeien en jongvee te weiden.
financiële beloning in de vorm van ontwikkelpunten binnen het duurzaamheidsgedeelte van Foqus planet.
bietsuiker, zetmeel en papier voor verpakkingen. Duurzame productie
In 2020 wil FrieslandCampina 100 procent duurzame
FrieslandCampina heeft zich ten doel gesteld om het
elektriciteit gebruiken uit hernieuwbare bronnen als wind,
In 2015 heeft FrieslandCampina in Borculo een
watergebruik door de onderneming in 2020 terug te dringen
zon en biomassa en daarvan zoveel mogelijk opwekken
duurzame energie-installatie in gebruik genomen die
of gelijk te houden aan het niveau van 2010. Hiervoor heeft
via de bedrijven van de leden-melkveehouders.
gevoed wordt met uit houtsnippers geproduceerde
FrieslandCampina zich gecommitteerd aan een gemiddelde
pyrolyse-olie. Jaarlijks wordt hiermee 12 miljoen m3
jaarlijkse vermindering van het watergebruik met gemiddeld
Diergezondheid en dierenwelzijn
aardgas vervangen, wat een besparing oplevert van
twee procent. Per locatie zijn doelstellingen geformuleerd op
Met het Foqus planet-programma biedt FrieslandCampina
20.000 ton CO2 per jaar. Dit komt overeen met een
basis van de beschikbaarheid van water.
zijn leden-melkveehouders de instrumenten voor het
jaarlijks aardgasverbruik van ca. 8.000 huishoudens.
realiseren van een duurzame bedrijfsvoering en de productie
De pyrolysefabriek in Borculo is geopend door minister
van veilige melk van hoge kwaliteit. Binnen dit programma
Kamp.
zijn het verbeteren van diergezondheid, dierenwelzijn en Eind 2016 zijn alle verse zuivelproducten in Nederland
het verlengen van de levensduur van koeien belangrijke
voorzien van een nieuw biobased-verpakking. Voor
aspecten.
Klimaatneutrale groei
biobased-plastic wordt biomassa ingekocht in plaats
De Nederlandse zuivelsector heeft zich, als onderdeel van
van fossiele grondstof (olie).
Weidegang
de MJA3 en het convenant Schone en Zuinige Agrosectoren,
Hiermee wordt de duurzame
Een grazende koe als onderdeel van het Nederlandse cultuur
Door mestvergisting op de boerderij en mestvergisting
tot doel gesteld jaarlijks een verbetering van twee procent
productie van hernieuwbaar
landschap wordt door burgers zeer gewaardeerd. Leden-
en -verwerking op grotere schaal wordt mest omgezet
in energie-efficiëntie te bereiken. FrieslandCampina
plastic gestimuleerd. De
melkveehouders worden dan ook door FrieslandCampina
in duurzame energie en wordt de uitstoot van broeikas
conformeert zich aan deze doelstelling door bij het
milieubelasting van de pakken is
gestimuleerd om hun koeien en jongvee te weiden. Zij worden
gassen in de keten verminderd. Dit draagt bij aan
produceren van zuivelproducten op de productielocaties
hierdoor 20 procent lager dan
beloond met een weidegangtoeslag van bruto 1,00 euro per
klimaatneutrale groei van FrieslandCampina en het
gemiddeld twee procent verbetering in energie-efficiëntie per
voorheen.
100 kilo melk wanneer zij hun melkkoeien ten minste 120
sluiten van de kringlopen op de melkveebedrijven.
jaar te bereiken.
dagen per jaar minimaal 6 uur per dag in de wei laten grazen.
17
18
Betrokken medewerkers
Het global safety programme biedt opleidingen en trainingen op het gebied van veiligheidsleiderschap en veilig gedrag. Ongelukken en incidenten worden gerapporteerd en gedeeld
FrieslandCampina hecht veel belang aan
met andere locaties om herhaling te voorkomen. Als resultaat
de betrokkenheid van medewerkers bij de
van deze inspanningen is in 2015 het aantal verzuimongevallen
invulling van nourishing by nature. Hoe
op FrieslandCampina-locaties afgenomen van 94 naar 71.
blijft FrieslandCampina een aantrekkelijke
In 2015 heeft FrieslandCampina zijn code voor goed zakelijk
werkgever? Wat kunnen de medewerkers
bijbehorende beleidslijnen geven de uitgangspunten voor
zelf bijdragen aan de omgeving waarin ze
integer, respectvol en transparant zakelijk gedrag van
werken waarbij de focus ligt op veiligheid,
wie FrieslandCampina samenwerkt.
duurzaamheid, voeding en gezondheid? In 2015 is het platform Nourishing by
gedrag Compass geactualiseerd. Deze gedragscode en
medewerkers van FrieslandCampina en derde partijen met
Als partner van het Rode Kruis sponsort FrieslandCampina in Nederland het werk van deze hulpverleningsorganisatie.
nature - We Make it Happen opgezet.
Ook in andere landen is er samenwerking met de lokale
Medewerkers kunnen hier terecht voor
verschillende initiatieven worden ontplooid.
inspiratie en het vinden van voorbeelden van acties van collega’s wereldwijd.
Rode Kruis-organisatie waar, ook door medewerkers,
Medewerkers nemen deel aan missies naar Azië en Afrika, die door Agriterra in samenwerking met FrieslandCampina worden georganiseerd. Zij delen hun kennis met boeren en coöperaties aldaar.
19
20
Kerncijfers 2015
21
2015
2014
Netto-omzet
in miljoenen euro’s
Eenheid
11.265
11.348
Winst
in miljoenen euro’s
343
303
Medewerkers
gemiddeld aantal fte’s
Aantal ongevallen met verzuim
per 200.000 gewerkte uren
22.049
22.168
0,24
0,33
Waardecreatie
in euro’s per 100 kg melk
3,53
2,93
Melkprijs voor leden-melkveehouders
in euro’s per 100 kg melk
34,64
42,70
Leden-melkveebedrijven
Aantal per einde jaar
13.542
13.696
Eenheid
2015
2014
Duurzame productie 1 Energie-efficiëntie
in GJ/ton eindproduct
2,67
2,68
Waterefficiëntie
in m 3/ton eindproduct
4,59
4,62
Afvalhergebruik
in % van het totaal
72
67
Broeikasgasemissies Scope 1: gas, diesel 2
kton CO2-equivalent
757
793
Scope 2: elektriciteit, stoom 3
kton CO2-equivalent
210
243
Scope 3: boerderij 4
kton CO2-equivalent
12.358
11.744
Netto-broeikasgasuitstoot – klimaatneutrale scope
kton CO2-equivalent
13.325
12.780
Scope 3: inkoop melk, melkpoeder, wei 5
kton CO2-equivalent
4.614
4.248
Inkoop van grondstoffen
Uitstoot CO2equivalenten
op productielocaties
-6,7%
Ongevallen
Waardecreatie
met verzuim
voor leden-melkveehouders
-27,3%
+20,5%
voor goed zakelijk gedrag
-10%
in percentage van het totaal
+22%
Integraal kwaliteitssysteem
borging in gehele keten
Weidegang
leden-melkveebedrijven
77,9%
43
77,9
77,2
% leden-melkveebedrijven die een vorm van weidegang toepassen
Op de productielocaties van FrieslandCampina. Scope 1 broeikasgassen afkomstig van natuurlijke gas en diesel gebruikt in het melkverwerkingsproces en transport naar productielocaties. Scope 2 broeikasgassen afkomstig van de inkoop van elektriciteit en stoom dat gebruikt wordt door de productiebedrijven in het zuivelverwerkingsproces. Dit is inclusief de reductie door de inkoop van groene elektriciteit. 4 Scope 3 broeikasgassen afkomstig van de koeien en melkproductie op de boerderijen van de leden-melkveehouders in Nederland, Duitsland en België. De berekeningen zijn gebaseerd op de gemiddelde broeikasgasemissie per kilogram melk zoals vastgesteld door WUR/LEI op basis van een representatieve steekproef. 5 Scope 3 broeikasgassen afkomstig van de inkoop van melk, melkpoeder en wei. 6 Alleen activiteiten in Nederland. 3
Groene elektriciteit
23
65
-7 tot -44%
2
Zoutgehalte
26
in % van het totaal
Weidegang 6
in Nederlandse producten (t.o.v. 2010)
1
in Goudse 48+ kaas en foliekaas (t.o.v. 2010)
in % van het totaal
Groene elektriciteit Weidegang
Suikergehalte
Compass
Aandeel duurzame agrarische grondstoffen
Educatie gezonde leefstijl
campagne voor een gezonde jeugd in Zuidoost-Azië
22
MVO-strategie Betere voeding voor de wereld, goede inkomsten voor onze boeren, nu en in de toekomst Het Nederlandse zuivelerfgoed en de unieke melkketen op een duurzame wijze inzetten om het vertrouwen en de sympathie van klanten en consumenten te winnen Betere voeding voor de wereld
Goede inkomsten voor onze boeren
Nu en in de toekomst
Betere producten
Optimale waarde uit melk
Klimaatneutrale groei
Verantwoorde marketing
Economische prestaties & winstgevendheid
Transparante voedingswaarde-etikettering
Verbeteren kwaliteit & kwantiteit melk door het Dairy Development Programme
Educatie gezonde leefstijl
Ontwikkelen kennis en vaardigheden door het Dairy Development Programme
Duurzame inkoop
Duurzame productie
Diergezondheid en dierenwelzijn
Weidegang
BioÂdiversiteit
Nourishing by nature Governance Board | MVO-implementatieteams
Dairy Sustainability Framework | Dialoog met belanghebbenden | Partnerships | Externe rapportering
Gezondheid & veiligheid | Betrokken medewerkers en leden-melkveehouders | MVO-trainingen | nourishing by nature-award
Productkwaliteit en -veiligheid | Minimumstandaarden | Richtlijnen voor leveranciers | Business principes
Elke dag voorziet Royal FrieslandCampina miljoenen consumenten verspreid over de wereld van zuivelproducten met waardevolle voedingsstoffen uit melk. Met een jaaromzet van 11,3 miljard euro behoort FrieslandCampina tot de grootste zuivelondernemingen in de wereld. FrieslandCampina produceert en verkoopt consumentenproducten als zuiveldranken, kindervoeding, kaas en desserts in een groot aantal Europese landen, in Azië en in Afrika via eigen dochterondernemingen. Daarnaast worden vanuit Nederland wereldwijd zuivelproducten geëxporteerd. Ook worden producten geleverd aan professionele afnemers, waaronder room- en boterproducten aan bakkerijen en horecabedrijven in West-Europa. FrieslandCampina verkoopt wereldwijd ingrediënten en halffabricaten voor producenten van kindervoeding, de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische sector. FrieslandCampina heeft vestigingen in 32 landen met ruim 22.000 medewerkers. De producten van FrieslandCampina vinden hun weg naar meer dan 100 landen. Het centrale kantoor van de onderneming is gevestigd in Amersfoort. De activiteiten van FrieslandCampina zijn onderverdeeld in vijf marktgeoriënteerde business groups: Consumer Products Europe, Middle East & Africa; Consumer Products Asia; Consumer Products China; Cheese, Butter & Milkpowder en Ingredients. De vennootschap is volledig in handen van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A., met 19.000 leden-melkveehouders in Nederland, Duitsland en België een van de grootste zuivelcoöperaties in de wereld.
Juni 2016
Koninklijke FrieslandCampina N.V. Stationsplein 4, 3818 LE Amersfoort T +31 33 713 3333
www.frieslandcampina.com