2010 CSR Bericht - FrieslandCampina by FrieslandCampina

FrieslandCampina blickt stolz auf mehr als 130 Jahre Erfahrung mit Molkereiprodukten zurück. Mit einem Jahresumsatz von nahezu 9 Milliarden Euro gehört FrieslandCampina zu einem der größten Molkereiunternehmen der Welt. Das Unternehmen ist im Bereich Verbraucherprodukte in zahlreichen europäischen Ländern, in Asien und Afrika tätig. Der Verkauf an industrielle Abnehmer erfolgt weltweit. FrieslandCampina hat in 25 Ländern eigene Niederlassungen, in denen insgesamt rund 19.000 Mitarbeiter beschäftigt sind. Die Produkte von FrieslandCampina sind in mehr als 100 Länder erhältlich. Die Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. mit 14.800 Mitglied-Milchviehbetrieben den Niederlanden, Deutschland und Belgien ist Eigentümerin von Royal FrieslandCampina N.V.

Royal FrieslandCampina N.V. Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort Niederlande T +31 (0)33 713 3333 www.frieslandcampina.com

CSR-Bericht 2010 | Royal FrieslandCampina N.V.

FrieslandCampina spielt bei der weltweiten täglichen Versorgung von Hunderten Millionen Menschen mit gesunden Nahrungsmitteln eine wichtige Rolle. Dabei handelt es sich um Produkte wie Milchgetränke, Baby- und Kindernahrung, Käse, Butter, Sahne, Desserts und funktionelle Ingredienzen auf Basis von Molkereiprodukten. Neben Verbraucherprodukten liefert FrieslandCampina zudem Produkte für professionelle Abnehmer, die Nahrungsmittelindustrie und den pharmazeutischen Sektor.

CSR-Bericht 2010 Royal FrieslandCampina N.V.

CSR-Bericht 2010 Corporate Social Responsibility (CSR)

Beischrift Cover: Milch ist eine der reichsten natürlichen Quellen der essentiellen Nährstoffe. Vom Nährstoffgehalt der Milch aus will FrieslandCampina die Herausforderung annehmen, um Verbraucher in der ganzen Welt eine gesunde Ernährung zu bieten, die auf nachhaltige Weise hergestellt wird. ‘Nährwert & Gesundheit’ ist darum auch einer der vier CSR-Schwerpunkte von FrieslandCampina.

Erläuterung

2010 veröffentlichte die Royal FrieslandCampina N.V. ihren ersten CSR-Bericht über das Jahr 2009. In diesem zweiten CSR-Bericht präsentiert FrieslandCampina die Ergebnisse und wichtigsten Entwicklungen in Bezug auf die soziale Verantwortung der Unternehmen im Jahr 2010. Der CSR-Bericht von FrieslandCampina wurde gemäß den Richtlinien der Global Reporting Initiative (GRI) erstellt. Der Bericht entspricht GRI-Anwendungsebene B (Selbsteinschätzung). Den CSR-Bericht und den dazugehörigen GRI-Index ﬁnden Sie auf www.frieslandcampina.com. Ferner können sowohl der CSR-Bericht als auch der Jahresbericht 2010 bei der Abteilung Corporate Communication von FrieslandCampina angefordert werden. Bitte senden Sie uns Ihre Fragen, Anmerkungen oder Anregungen per E-Mail an: corporate.communication@frieslandcampina.com.

Inhalt

Vorwort

Kennzahlen

Proﬁl und Organisation

Unsere Markenwelt

Ambitionen und Strategie Route2020

Analysemodell Corporate Social Responsibility (CSR)

Umsetzung der Ziele 2010

Die CSR-Vorgehensweise von FrieslandCampina

Die vier Säulen der CSR-Politik Nährwert & Gesundheit Nachhaltige Milchwirtschaft Nachhaltige Produktionsketten Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika

22 28 31 37

Sicherung und Umsetzung Mitarbeiter Sicherung der CSR-Politik Die CSR-Organisation

41 45 50

Anlagen Berichterstellung und Datenerhebung Glossar Externe Mitgliedschaften

51 52 54

Vorwort Sehr geehrte Leser,

Die steigende Nachfrage auf dem Weltmarkt nach nachhaltig produzierter, gesunder Nahrung ist für FrieslandCampina sowohl mit Wachstumschancen als auch mit Herausforderungen für die Zukunft verbunden. Die Weltbevölkerung nimmt schnell zu, die Kaufkraft steigt, während gleichzeitig ein Mangel an Nahrung, Rohstoffen und Energie herrscht. 2010 wurde viel Kraft für die Festlegung der strategischen Ausrichtung von FrieslandCampina für die kommenden Jahre aufgewendet. Die Strategie und die Art und Weise, mit der wir unsere Ziele umsetzen wollen, sind in der Route2020 formuliert. Im Vordergrund steht, dass wir unsere Wachstumsziele nur auf eine klimaneutrale Art und Weise erreichen wollen. Um dies zu ermöglichen, wollen wir große Schritte machen, sowohl gemeinsam mit unseren Mitglied-Milchviehhaltern auf den Höfen als auch in unseren Werken und in unserer Logistikkette.

Als eine der größten Molkereigenossenschaften der Welt und weltweit fünftgrößter Produzent von Molkereierzeugnissen versucht FrieslandCampina sein gesellschaftliches Engagement innerhalb der gesamten Kette zum Ausdruck zu bringen: Bei der Entwicklung von Standards für eine nachhaltige Milchwirtschaft, bei der Produktion und Vermarktung von Nahrungsmitteln, die zur Gesundheit und zum Wohlbeﬁnden beitragen, bei der nachhaltigen Verarbeitung der Milch in unseren Werken und durch die Unterstützung von Landwirten bei der Milchwirtschaft in aufstrebenden Märkten in Afrika und Asien. Wir streben dabei ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen den Leistungen als Unternehmen und dem Einsatz für die Umwelt und Gesellschaft an, sodass die Gesundheit von Mensch, Umwelt und FrieslandCampina auch langfristig gewährleistet werden kann. Die soziale Verantwortung der Unternehmen (CSR) spielt eine Schlüsselrolle in der Route2020. Wir sind davon überzeugt, dass eine konsequente Handhabung der Ausgangspunkte der CSR letztendlich einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Wertschöpfung für alle Partner leisten wird. Dies ist der einzige Weg, ein erfolgreiches Wachstum realisieren zu können. Die Überzeugung passt selbstverständlich zu unserem kooperativen Grundsatz, der inzwischen 130 Jahre alt ist. Dabei geht es nicht nur um einen verantwortungsbewussten Umgang mit knappen Rohstoffen, Energie,

Vorwort

Wasser und anderen Naturressourcen, um unseren Fußabdruck zu verkleinern, sondern auch darum, einen aktiven Beitrag innerhalb der Gesellschaft zu leisten, in der FrieslandCampina aktiv ist. Wir denken dabei an Aktivitäten, die auf die Unterstützung der Bauern in Afrika und Asien oder die Stärkung der allgemeinen Gesundheit ausgerichtet sind. Letzteres tun wir nicht nur mit unseren Molkereierzeugnissen — die wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine enthalten — sondern auch mit diversen Initiativen, um vor allem junge Menschen darüber aufzuklären, wie wichtig eine gesunde Lebensweise, eine gesunde Ernährung und körperliche Bewegung sind. Die CSR-Strategie ist auf die folgenden vier Schwerpunktbereiche ausgerichtet: • Nährwert & Gesundheit; • Nachhaltige Milchwirtschaft; • Nachhaltige Produktionsketten; • Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika. In diesem Bericht werden die konkreten Aktivitäten im Jahre 2010 — beispielsweise der Einkauf von nachhaltigen Rohstoffen, Palmöl, Kakao, Verpackungsmaterialien und Grüne Zertiﬁkate unserer Milchviehhalter, die nachhaltige Energie produzieren — sowie neue CSR-Initiativen ausführlich erläutert. Auf Grundlage der Nachhaltigkeitsergebnisse 2010 von FrieslandCampina sieht das Executive Board bei zwei Themen Grund, ergänzende Maßnahmen zu ergreifen, um

die Leistungen weiter zu verbessern: Unternehmenssicherheit und effiziente Nutzung von Energie und Wasser. Unsere ehrgeizigen CSR-Ziele können ohne den Dialog mit allen Beteiligten, in erster Linie mit unseren Mitglied-Milchviehhaltern und unseren Mitarbeitern, Verbrauchern und Kunden in Industrie und Handel nicht umgesetzt werden. Ferner muss ein Dialog mit der Gesellschaft, in der unser Unternehmen aktiv ist und den Nichtregierungsorganisation, mit denen wir Geschäftsbeziehungen unterhalten, mit Behörden, Partnern und anderen Partnern stattfinden. Mitarbeiter von FrieslandCampina sind in einer Vielzahl von Beratungsgremien vertreten und suchen aktiv den Dialog und die Zusammenarbeit mit verschiedenen sozialen Unternehmen. Um unsere Ambitionen auf CSR-Ebene umsetzen zu können, müssen unsere Mitarbeiter dabei aktiv miteinbezogen werden. Sie müssen sowohl im Bereich der Laufbahnentwicklung und Weiterbildung alle Möglichkeiten erhalten und diese wahrnehmen. Ferner muss eine Arbeitsumgebung gegeben sein, in der Sicherheit, Gesundheit und Nachhaltigkeit gewährleistet sind. FrieslandCampina will für bestehende und neue Mitarbeiter ein attraktiver Arbeitgeber sein. Der Erhalt des P&O Proffie Awards 2010, ein renommierter Preis für das Unternehmen mit der besten HR-Politik in den Niederlanden, zeigt, dass wir in diesem Bereich auf dem richtigen Weg sind.

2011 steht die Realisierung der Strategie Route2020 im Vordergrund und damit auch die Durchführung der mit der Strategie verbundenen CSR-Aktionspläne. Gemeinsam mit unseren Mitglied-Milchviehhaltern und Mitarbeitern in aller Welt haben wir einen Weg eingeschlagen, der zu einem nachhaltigen Wachstum der Genossenschaft und des Unternehmens führen wird.

Cees ’t Hart, CEO Royal FrieslandCampina N.V. Amersfoort 7. Juni 2011

Kennzahlen 2010 8.972 285 10.266 14.829 25

Netto-Umsatz (in Millionen Euro) Gewinn (in Millionen Euro) Insgesamt verarbeitete Milch (in Millionen kg) Mitglied-Milchviehbetriebe zum Ende des Jahres Länder, in denen FrieslandCampina aktiv ist

158

Produkte mit dem ‘Ik Kies Bewust’-Logo CO2 Ausstoß (kt CO2) Energieverbrauch (TJ) Energieverbrauch von Sparmaßnahmen (TJ) Wasserverbrauch (x 1.000 m3) Gefährliche Abfallstoffe (ton) Davon recycelt (in %)

1.322 21.102 432 27.157 1.142 15

Arbeitnehmer (durchschnittliche Anzahl VZÄ) Davon Männer Davon Frauen Abwesenheit wegen Krankheit, Niederlande (in %) Abwesenheit wegen Krankheit, außerhalb der Niederlande (in %) Unfallrate pro 200.000 Arbeitsstunden (LTA-Rate) Teilnehmer FrieslandCampina Academy, weltweit

19.484 14.773 4.711 4,67

Anzahl VZÄ pro Business Group 2010

Anzahl VZÄ pro Region 2010

Durchschnittliche Zahl an FTE

2,74 2,10 2.000

Sonstige Ingredients

12,4%

12,2%

2.416

2.377

Cheese & Butter

1.137

4,2% Sonstige 811

34% Asien

26%

Niederlande

6.649

5.024

19.484 Consumer 40,0% 7.799 Products Europe

19.484

31,2% Consumer 6.081

Products International

23% Europa

4.458

11% 2.216 Deutschland

Kennzahlen

Energieverbrauch1

Wasserverbrauch1

x 1.000 m3

24.000

28.000 Wärme

21.000

24.500

18.000

Leitungswasser

21.000

15.000

Elektrizität

17.500

12.000

Heizöl

14.000 Grundwasser

10.500

9.000 Erdgas

6.000

7.000

3.000

3.500

0 2008

2009

2010

2008

CO2 Emissionen1

Sonstige Emissionen1

kton CO2

Ton

1.400

2009

2010

640

1.225

560 Elektrizität

1.050

SO2

480

875

400

700

NOx

320

Heizöl

525

240 Erdgas

350

160

175

0 2008

2009

2010

2008

2009

2010

Altersstruktur Mitarbeiter weltweit

Getrennt eingesammelte Abfallstoffe 2010

Durchschnittliche Zahl an FTE

in %

Metall

> 60 < 20

3,3% 0,4% 633 70 16,2% 20,3%

50–59

1% 2% 3% Kunststoff

20–29

3.164

Sonstige Abfälle

3.962

Holz Glas

25%

11% Papier und Pappe

19.484

100%

1% Bau- und Abbruchabfälle

30,9% 30–39 6.019 40–49

28,9% 5.636

49%

Kein Sondermüll

Die Vergleichszahlen von 2008 und 2009 sind aufgrund fehlender Informationen einiger Niederlassungen infolge der kürzlich durchgeführten Fusion unvollständig.

Proﬁl und Organisation

Royal FrieslandCampina N.V. spielt eine wichtige Rolle bei der täglichen gesunden Ernährung von hunderten Millionen Menschen. Es handelt sich hierbei um Produkte wie Milchgetränke, Baby- und Kindernahrung, Käse, Butter, Sahne, Desserts und funktionelle Zutaten auf der Basis von Molkereierzeugnissen. Neben den Produkten für unsere Verbraucher werden auch Produkte an professionelle Abnehmer, die Lebensmittelindustrie und den Arzneimittelsektor geliefert. FrieslandCampina kann auf mehr als 130 Jahre Erfahrung im Bereich Molkereierzeugnisse zurückblicken. Mit einem Jahresumsatz von fast 9 Milliarden Euro ist FrieslandCampina eines der weltweit größten Molkereiunternehmen. FrieslandCampina übt seine wirtschaftlichen Aktivitäten über vier marktorientierte Business Groups aus: Consumer Products Europe, Consumer Products International, Cheese & Butter (seit April 2011 Cheese, Butter & Milkpowder) und Ingredients. Das Unternehmen ist im Bereich der Konsumgüter in vielen europäischen Ländern, in Asien und Afrika aktiv. Der Verkauf an industrielle Abnehmer erfolgt weltweit. Das Unternehmen ist in 25 Ländern mit insgesamt nahezu 19.500 Mitarbeitern vertreten. Die Produkte von FrieslandCampina werden in mehr als einhundert Ländern verkauft.

Die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina U.A. ist Inhaber aller Anteile des Kapitals der Royal FrieslandCampina N.V. Die Genossenschaft umfasst 20.375 MitgliedMilchviehhalter (14.829 Milchviehbetrieben) in den Niederlanden, Deutschland und Belgien. Über die Genossenschaft sind die Mitglied-Milchviehhalter die gemeinsamen Eigentümer des Unternehmens. Unternehmensführung Im Hinblick auf die Unternehmensführung sind bei Royal FrieslandCampina N.V. die Hauptversammlung, der Aufsichtsrat und die Geschäftsführung relevant. Alle Anteile der Gesellschaft sind in Händen der Molkereigenossenschaft FrieslandCampina U.A. Die Gesellschaft ist eine freigestellte Strukturgesellschaft, optiert jedoch für die freiwillige Anwendung des Strukturreglements. Zusammensetzung des Aufsichtsrates • Kees (C.H.) Wantenaar (1949), Vorsitzender • Piet (P.) Boer (1960), Vizevorsitzender • Peter (P.A.F.W.) Elverding (1948) • Rob (R.) ter Haar (1950) • Angelique (A.A.M.) Huijben-Pijnenburg (1968) • Jorrit (J.) Jorritsma (1954) • Jan (J.P.C.) Keijsers (1955) • Frans (F.A.M.) Keurentjes (1957) • Simon (S.R.F.) Ruiter (1958) • Henk (H.) Scheffers (1948) • Jan (J.H.G.M.) Uijttewaal (1962) • Ben (B.) van der Veer (1951) • Erwin (W.M.) Wunnekink (1970)

Zusammensetzung des Executive Board • Cees (C.C.) ’t Hart (1958), Chief Executive Officer • Kees (C.J.M.) Gielen (1959), Chief Financial Officer • Kapil Garg (1964), Chief Operating Officer • Piet (P.J.) Hilarides (1964), Chief Operating Officer • Freek (F.) Rijna (1955), Chief Operating Officer Zum 31. Dezember 2010 ist Herr Frans Visser, infolge seines Vorruhestandes als Mitglied der Geschäftsführung und Verantwortlicher der Business Group Ingredients zurücktreten. Seine Aufgabenbereiche wurden von Herrn Roelof Joosten übernommen, der zum 1. November 2010 zum Geschäftsführer der Business Group Ingredients ernannt wurde. Ausführliche Informationen über den Aufsichtsrat, die Geschäfts- und Unternehmensführung der Royal FrieslandCampina N.V. ist im Geschäftsbericht 2010 und auf www.frieslandcampina.com zu finden.

Proﬁl und Organisation

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.

100%iger Eigentümer

Mitglieder

Distrikte Koninklijke FrieslandCampina N.V. Generalversammlung Hauptversammlung

Beirat Vorstand

Aufsichtsrat

Executive board

Corporate centre

Consumer Products Europe

Cheese & Butter 1

Ingredients

FrieslandCampina Benelux

FrieslandCampina Indonesia

FrieslandCampina Cheese

FrieslandCampina Domo

FrieslandCampina Dagvers

FrieslandCampina Vietnam

FrieslandCampina Kievit

FrieslandCampina Germany

FrieslandCampina Malaysia/ Singapore

FrieslandCampina Cheese specialties

FrieslandCampina Hungary FrieslandCampina Romania FrieslandCampina Hellas FrieslandCampina Russia FrieslandCampina UK FrieslandCampina Spain FrieslandCampina Professional

Consumer Products International

FrieslandCampina Butter

FrieslandCampina Thailand FrieslandCampina China FrieslandCampina Hong Kong FrieslandCampina WAMCO Nigeria

FrieslandCampina DMV FrieslandCampina Creamy Creation FrieslandCampina Dairy Feed FrieslandCampina DMV Fonterra Excipients

FrieslandCampina Middle East FrieslandCampina Export

Im April 2011 wurde die Produktion von Käse, Butter und Milchpulver organisatorisch in eine Business Group untergebracht. Dies hat zur Folge, dass der Name der Business Group FrieslandCampina Cheese & Butter in FrieslandCampina Cheese, Butter & Milkpowder geändert ist.

Unsere Markenwelt

Belgie ien ie en Deutsc tschland tsc Fra rank n eich nkr Griechenland Großbritannien Italien Niederlande Ö erreigh Öst Rumänien Rum Russla Rus sland sla n Spanien Ungarn SaudiS a didi-Ara Ar bie Ara bien n Verein inigte Arab abisc ab is he Emirate Gh hana Nigeria China Hong Kong Indonesien Malaysia Philippinen Singapur Tha ailand V tnam Vie Vereinigte Staaten

Weltweit - Ingredients:

Unsere Markenwelt

FrieslandCampina besitzt f端hrende Marken im Bereich Molkereiprodukte f端r Verbraucher, professionelle Abnehmer und funktionelle Ingredienzen auf Basis von Molkereiprodukten f端r die Nahrungsmittel- und pharmazeutische Industrie.

Ambitionen und Strategie Route2020

FrieslandCampina hat in der Strategie Route2020 zwei wichtige Ambitionen formuliert, die das Unternehmen im Hinblick auf die Verbraucher und die Mitglied-Milchviehhalter der Molkereigenossenschaft FrieslandCampina U.A. erfüllen möchte: • FrieslandCampina will Menschen im täglichen Leben mit natürlichen Molkereiprodukten unterstützen. Mit Milch kann auf die wachsende Nachfrage auf dem Weltmarkt nach gesunder Nahrung, die auf nachhaltige Weise produziert wird, reagiert werden. Milch enthält schließlich wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Fette, Milchzucker, Vitamine und Mineralstoffe. • Darüber hinaus möchte FrieslandCampina das attraktivste Molkereiunternehmen für die Mitglied-Milchviehhalter der Genossenschaft sein. Es ist beabsichtigt, 2020 im Vergleich zu 2009 eine substanziell höhere Leistungsprämie für die Milch und eine höhere Ausschüttung in Form von Obligationen zu zahlen, die auf die Namen der Mitglieder ausgestellt sind. Die Strategie Route2020 ist auf die Verwirklichung dieser Bestrebungen ausgerichtet, indem Investitionen und Innovationen für die ausgewählten Schwerpunkte des Wertanstiegs eingesetzt werden. Auf der Grundlage der Entwicklungen, die FrieslandCampina in der Gesellschaft, bei den Verbrauchern und bei den Abnehmern sieht, wird für Verbraucher auf eine gesunde und verantwortungsbewusste Ernährung auf der Grundlage von Molkereierzeugnissen und auf Ernährungsvorteile gesetzt. Bei professionellen Abnehmern richtet sich FrieslandCampina vor allem auf funktionelle Eigenschaften der Molkereierzeugnisse, die die Produkte verbessern und diese geschmackvoller machen. Für Kunden in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie und im Bereich Jungtierfutter richtet sich FrieslandCampina auf eine bessere Nutzung und Zugänglichkeit der nahrungsbezogenen und funktionellen Eigenschaften.

Die unzähligen Möglichkeiten von Milch Milch ist von Natur aus eine der reichhaltigsten natürlichen Nahrungsquellen. Molkereiprodukte enthalten von Natur aus zahlreiche Nährstoffe wie Eiweiß, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Milchzucker: Bau- und Brennstoffe, die für die Gesundheit und das Wohlbeﬁnden der Menschen wichtig sind. Darüber hinaus haben viele Molkereiprodukte ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Milch bietet unzählige Anwendungsmöglichkeiten. Es gibt noch immer viel zu entdecken und neu zu entwickeln. FrieslandCampina kann auf mehr als 130 Jahre in der Molkereibranche zurückblicken. Bei jedem Schritt in der Milchkette zeigen die rund 20.000 Mitglied-Milchviehhalter und 19.500 Mitarbeiter ihre fachliche Kompetenz. Es wird fortwährend eine Verbesserung der Leistungen angestrebt. Talentmanagement, Innovationen und Fachwissen über Milch sind dabei wichtig. Enge Zusammenarbeit FrieslandCampina ist ein internationales Unternehmen mit einem regionalen Fokus. Es besteht eine enge Zusammenarbeit mit den Menschen in den Regionen, in denen FrieslandCampina aktiv ist. FrieslandCampina schafft Werte für die Mitglied-Milchviehhalter und trägt die Verantwortung für ihre Aktionen. Dabei wird an einer Kultur gearbeitet, in der Vertrauen, Integrität und Inspiration im Vordergrund stehen. Soziale Verantwortung der Unternehmen (CSR) Mit einer Weltbevölkerung von erwartungsgemäß ca. neun Milliarden Menschen im Jahr 2050 ist die Herausforderung enorm. In den kommenden Jahrzehnten wird fortwährend die Kreativität und das Organisationsvermögen der Weltgemeinschaft in Anspruch genommen, um die Produktion von Nahrung, Tierfutter und Energie (‘feed, food & fuel’) aufrecht und im Gleichgewicht zu halten. Als Organisation, die bereits seit mehr als 130 Jahren in dieser Gesellschaft verwurzelt ist, will FrieslandCampina einen konstrukti-

ven Beitrag zu den innovativen Entwicklungen in Bezug auf die Nahrung & Gesundheit, Nahrungssicherheit und Nahrungsqualität leisten. FrieslandCampina trägt als weltweit fünftgrößter Produzent von Molkereierzeugnissen und als eine der größten Molkereigenossenschaften der Welt Verantwortung in Bezug auf eine weitere Verbesserung der Nachhaltigkeit der Milchwirtschaft und der Ketten für die Verarbeitung und Verteilung der Molkereierzeugnisse, die Vermarktung gesunder Nahrungsmittel und die Unterstützung der regionalen Nahrungsmittelproduktion in Asien und Afrika, indem Fachwissen und Kenntnisse an Bauern im Milchviehsektor übertragen werden. Die CSR spielt eine wichtige Rolle in der Strategie Route2020. Die wachsende Nachfrage nach gesunden Nahrungsmitteln stellt eine große Chance für das Unternehmen dar. Die Nutzung dieser Chancen und ein verantwortungsbewusster Umgang mit knappen Gütern wie Energie, Wasser und anderen natürlichen Ressourcen werden langfristig einen wesentlichen Beitrag zur Wertschöpfung für alle Beteiligten leisten: Mitglied-Milchviehhalter, Mitarbeiter, Verbraucher, industrielle Kunden, zivilgesellschaftliche Organisationen, Behörden, Partner und lokale Gemeinschaften, in denen das Unternehmen aktiv ist. Die Politik in Bezug auf eine soziale Verantwortung der Unternehmen ist nach einer ausführlichen Analyse der Auswirkungen der Aktivitäten von FrieslandCampina im Hinblick auf das Zusammenleben und die Umwelt entstanden. Gemeinsam mit KPMG Sustainability und der TiasNimbas Business School wurden Problemanalysen durchgeführt. Auf der Grundlage der Ergebnisse dieser Analysen und des 2010 erschienenen Berichts Visions 2050 des World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) hat FrieslandCampina ein Analysemodell entwickelt, das die Basis für die CSR-Vorgehensweise bildet.

Analysemodell Corporate Social Responsibility (CSR)

Wichtige Trends in der Welt um uns herum auf dem Weg ins Jahr 2050

Implikationen für FrieslandCampina

Aktionspläne FrieslandCampina

• Schneller Anstieg der Weltbevölkerung vor allem in aufstrebenden Märkten. Vergreisung der entwickelten Märkte • Zunehmender Mangel an natürlichen Ressourcen • Grundsätzlicher Bedarf an besserer Nahrung mit einem höheren Nährstoffgehalt • Nährstoffmangel, Unterernährung und Fettleibigkeit wird es weiterhin geben • Übergang zu nachhaltiger Energie • Zunehmende Urbanisierung (2050 wohnt 70 Prozent der Weltbevölkerung in der Stadt) • Druck auf den Landwirtschaftssektor und die Nahrungsmittelproduktion (Nahrungsqualität) • Trotz der Einkommensverbesserung wird ein substanzieller Teil der Weltbevölkerung weiterhin mit Armut konfrontiert sein • Klimaveränderung • Ökosysteme werden zunehmend angetastet mit großen Folgen für die Verfügbarkeit von Wasser und Nahrung • Naturkatastrophen treten öfter und schwerwiegender auf

In Europa • Sorgen über die Folgen der Klimaveränderung, insbesondere im Hinblick auf den Erhalt der Natur und die Biodiversität jedoch auch in Bezug auf die Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion ②③ • Reduzierung der Treibhausgase ② ③ • Bedrohung der Gesundheit durch ‘zunehmende’ Wohlstandskrankheiten infolge von Fettleibigkeit ① • Sorge über das Wohl der Tiere ② • Raum und Lebensqualität ②

Vier Schwerpunktbereiche • Nährwert & Gesundheit ① • Nachhaltige Milchwirtschaft ② • Nachhaltige Produktionsketten ③ • Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika ④

In Asien • Mangel an sauberem Wasser ① • Nahrungssicherheit und Nahrungsqualität ①④ • Armutsbekämpfung ④ • Bedrohung der Gesundheit durch zunehmende Wohlstandskrankheiten infolge von Fettleibigkeit ① In Afrika • Mangel an sauberem Wasser ① • Armut ④ • Nahrungsqualität ④ • Unterernährung und Mangel an prä- und postnataler Betreuung ① In Südamerika • Mangel an sauberem Wasser ① • Unterernährung durch die Zunahme der städtischen Bevölkerung neben Fettleibigkeit bei Gruppen mit mehr Kaufkraft ① Im Mittleren Osten • Mangel an sauberem Wasser ① • Gesundheit: Fettleibigkeit ①

In Nordamerika • Sorge über die Folgen der Klimaveränderung ② ③ • Gesundheit: Fettleibigkeit ① • Sorge über das Wohl der Tiere ② ① ② ③ ④ siehe Darstellung auf Seite 17.

Umsetzung der Ziele 2010

Umgesetzt •

•

Umsetzung des neuen Verhaltenskodexes 2010

Umsetzung der neuen Whistleblower-Regelung 2010

Umsetzung der neuen Business Practices for Suppliers 2010 und 2011

Entwicklung weiterer Programme zur Reduzierung von Salz und Zucker in Verbraucher¬produkten 2010

Umsetzung des Foqus Food Safety & Quality-Systems 2010

Umgesetzt •

•

• •

Umsetzung des Umwelt-, Arbeits- und Brandschutzsystems 2010

• •

2010 und 2011 wird an allen Standorten ein Verbesserungsprogramm im Bereich Leistungen und Unternehmenskultur umgesetzt

läuft

•

Jährliche Steigerung der Energieefﬁzienz um mindestens 2 Prozent, davon 1,5 Prozent an den Produktions¬standorten und 0,5 Prozent durch Maßnahmen in der Kette

nein

Anteil des nachhaltigen Stroms beim Einkauf für die niederländischen Produktions¬standorte 2010 15 Prozent, und 2020 zu 100 Prozent nachhaltige Energie

läuft

Weitere Umsetzung von ‘The way we work’ 2010

Krankenstand FrieslandCampina Nederland 2010 niedriger als 5 Prozent

Durchführung von Safety Awareness-Schulungen an Standorten 2010 und 2011

läuft

Einführung der vollständigen Version des Leistungsmanagement-Systems

Zahlen zur Unfallhäuﬁgkeitsrate durch Standardisierung der Deﬁnition 2010 verlässlicher machen

Die CSR-Vorgehensweise von FrieslandCampina

Aufgrund der Überzeugung, dass die CSR eine absolute Bedingung für ein erfolgreiches Wachstum von FrieslandCampina ist, wurde 2010 hart an einer weiteren Entwicklung einer CSR-Vision, einer dazugehörigen Strategie und einigen Schwerpunktbereichen gearbeitet, die vollständig in die betrieblichen Aktivitäten von FrieslandCampina aufgenommen werden.

Definitionen Die CSR-Politik von FrieslandCampina richtet sich nach der Definition für die soziale Verantwortung der Unternehmen, wie diese von dem Sociaal Economische Raad in den Niederlanden festgelegt wurde: “Die bewusste Ausrichtung der Unternehmensaktivitäten auf die Wertschöpfung auf lange Sicht in den drei Dimensionen people, planet en profit, kombiniert mit der Bereitschaft einen Dialog mit der Gesellschaft einzugehen. Die CSR gehört zu dem Kerngeschäft von Unternehmen.” FrieslandCampina handhabt ferner die Definition für Nachhaltigkeit wie diese im Jahr 1987 von der BrundtlandKommission der Vereinten Nationen beschrieben wurde: “Nachhaltigkeit ist eine Entwicklung, die die Bedürfnisse der heutigen Generation der Weltbürger erfüllt, ohne, dass die zukünftigen Generationen dabei Gefahr laufen, ihre eigenen Bedürfnisse nicht mehr erfüllen zu können.”

Erwägungen in Bezug auf Umwelt- und Sozialaspekte sind Bestandteil der Politik und Betriebsführung von FrieslandCampina und stellen eine Anforderung an das Unternehmen, um in der Zukunft weiter wachsen zu können. FrieslandCampina hat seine eigene ganzheitliche CSR-Politik im ‘CSR-Strategiehaus’ präsentiert. Alle Komponenten, aus denen sich die CSR-Politik zusammensetzt, kommen in Form eines soliden Bauwerkes zusammen, konstruiert auf der Grundlage einer durchdachten Vision in Bezug auf die soziale Verantwortung der Unternehmen und eine Wertschöpfung für alle Beteiligten auf lange Sicht. Erläuterung der CSR-Mission In der Welt herrscht ein grundsätzlicher Mangel an gesunder und nährstoffreicher Nahrung. Molkereiprodukte enthalten von Natur aus einen sehr hohen Nährwert. Als ein international führendes Unternehmen im Bereich der Molkereiproduktion möchte FrieslandCampina sein Engagement im Hinblick auf eine verantwortungsbewusste Nahrungsmittelproduktion verdeutlichen. FrieslandCampina will eine führende Rolle in den folgenden Bereichen spielen: • Nährwert & Gesundheit: Bekämpfung von Fettleibigkeit und Unterernährung; • Nachhaltige Milchwirtschaft: Entwicklung eines Standards in Bezug auf die nachhaltige Milchwirtschaft; • Nachhaltige Produktionsketten: Verbesserung des Einsatzes von Rohstoffen und Ressourcen;

• Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika leisten: Unterstützung von Milchviehhaltern bei der Entwicklung einer besseren Produktion von Molkereierzeugnissen. Erläuterung der CSR-Vision FrieslandCampina wird in der Zukunft in einer Welt, die 2050 von neun Milliarden Menschen bevölkert wird, mit einer großen Herausforderung konfrontiert. Der Anstieg der Weltbevölkerung erfordert einschneidende Veränderungen im Bereich der Produktion von Nahrungsmitteln, Tierfutter und Kraftstoffen. FrieslandCampina hat sich zum Ziel gesetzt, sich auf eine konstruktive Art und Weise an einem Veränderungsprozess für eine nachhaltigere Zukunft und bessere Nahrungsqualität zu beteiligen. Im Hinblick auf die Denk- und Vorgehensweise will FrieslandCampina Verantwortung tragen für die Welt, in der heutige und zukünftige Generationen arbeiten und leben. Aus diesem Grund sucht FrieslandCampina nach einem Gleichgewicht zwischen den Leistungen als Unternehmen und dem Einsatz für Umwelt und Gesellschaft. Das Gleichgewicht muss nachhaltig sein, dass die Gesundheit des Menschen, die Umwelt und die Kontinuität von FrieslandCampina auch auf lange Sicht gewährleistet werden. Milch verbindet Generationen. Bauernhöfe und Ländereien werden von Generation zu Generation übertragen, genau wie die Mitgliedschaft in der Genossenschaft und deren Kultur. Die Mitglied-Milchviehhalter der Molkereigenossenschaft FrieslandCampina

Die CSR-Vorgehensweise von FrieslandCampina

sorgen für die Natur, die Landschaft, die Tiere und die Menschen, da nicht nur an heute, sondern auch an morgen gedacht wird.

Die CSR ist für uns von wesentlicher Bedeutung

Auch die Verantwortung für das Unternehmen FrieslandCampina ist von Bedeutung. Dabei dreht sich alles um das Gleichgewicht. Nachhaltigkeit hält das Unternehmen vital und gewinnbringend. FrieslandCampina kann auf der Grundlage einer starken wirtschaftlichen Basis Verbrauchern, Kunden, Mitarbeitern, angeschlossenen Bauern und der Gesellschaft besser zur Seite stehen, während gleichzeitig auf die Umwelt geachtet wird.

“Die CSR ist für uns von wesentlicher Bedeutung. Das zukünftige Wachstum wird ausschließlich klimaneutral erfolgen. 2010 haben wir eine neue Vision und Strategie auf der Grundlage der von uns wahrgenommenen Geschehnisse in der Welt festgelegt. Es herrscht ein Mangel an natürlichen Ressourcen und es besteht ein zunehmender Bedarf an nährstoffreicher Nahrung, garantiert sicheren Lebensmitteln sowie ein Bedarf an Lebensmittelqualität, um nur einige Punkte zu nennen. Die Dynamik um uns herum und die Herausforderungen, mit denen wir uns konfrontiert sehen, haben wir in vier CSR-Schwerpunktbereichen umgesetzt. Von den Schwerpunktbereichen beziehen sich zwei auf die Nachhaltigkeit, indem wir fortwährend versuchen, den Fußabdruck unserer Aktivitäten zu verklei-

Innerhalb der vier Schwerpunktbereiche werden die Aktionspläne durchgeführt, mit denen FrieslandCampina seine Ziele im Bereich der CSR realisieren will. Für alle Schwerpunktbereiche wurden bzw. werden in den kommenden Jahren KPI’s, Zielsetzungen und Aktionspläne entwickelt. Auch alle bereits eingeführten Aktivitäten im Bereich der CSR und Nachhaltigkeit haben darin einen Platz gefunden. Diese knüpfen an die bereits zuvor eingeführte Politik an.

nern. Dabei geht es um einen efﬁzienten Umgang mit Energie, Rohstoffen, Wasser, Land, Transport, Verpackungen etc. um die Reduktion der Treibhausgase, die Einführung nachhaltiger Energie, weniger Abfall und Recycling. Wir erstellen gemeinsam mit den Mitglied-Milchviehhaltern Standards für die nachhaltige Milchwirtschaft mit konkreten Zielen für beispielsweise das Wohl der Tiere und den Weidegang und die Einschränkung der Treibhausgase und den Arzneimittelgebrauch. Ferner richten wir die Verarbeitung von Molkereierzeugnissen und Transport & Logistik in unserer Kette vom Hof zum Kunden so efﬁzient und so nachhaltig wie möglich ein. Die anderen zwei Säulen beziehen sich auf die gesellschaftliche Verantwortung und einen proaktiven Beitrag zur Entwicklung der Gemeinschaften, innerhalb derer wir operieren. Wir helfen Bauern in Asien und West-Afrika, wodurch wir die regionale Nahrungsmittelproduktion unterstützen. Und mit solch einem nährstoffreichen Produkt wie Milch können wir eine Rolle bei der Verringerung des Nährstoffmangels spielen oder durch die Gesundheitsaufklärung und spezielle Initiativen gemeinsam mit anderen versuchen, etwas an dem wachsenden Problem des Übergewichts bei Kindern verändern.”

Beziehungen mit Interessengruppen FrieslandCampina legt großen Wert auf eine gute Beziehung und einen Dialog mit seinen Interessengruppen. Das Unternehmen strebt ein gutes Gleichgewicht zwischen den Interessen und Erwartungen von FrieslandCampina und denen der Mitglied-Milchviehhalter, Verbraucher, Mitarbeiter, industriellen Abnehmer, Partner, (regionalen) Behörden und Organisationen an. Für jede Interessengruppe hat FrieslandCampina diese Vision weiter ausgearbeitet.

Frank van Ooijen, Director Corporate Communication und Director Sustainability von FrieslandCampina

Mitglied-Milchviehhalter FrieslandCampina garantiert die Abnahme der von den Mitglied-Milchviehhaltern produzierten Milch, sofern diese die Qualitätskriterien erfüllt. FrieslandCampina zahlt den Mitglied-Milchviehhaltern für die gelieferte Milch einen Garantiepreis und eine Leistungsprämie. Der Garantiepreis basiert auf den Milchpreisen der insgesamt siebzehn Molkereibetriebe in den Niederlanden, Deutschland, Dänemark und Belgien.

Die CSR-Vorgehensweise von FrieslandCampina

CSR-Mission und -Vision CSR-Mission In der Welt herrscht ein grundsätzlicher Bedarf an nährstoffreicher Nahrung. Milch gehört von Natur aus zu den reichhaltigsten Nahrungsquellen und ist die Basis für Molkereiprodukte. Als eines der international führenden Molkereiunternehmen der Welt streben wir danach, uns für eine verantwortungsbewusste Produktion von Molkereiprodukten und eine Führungsrolle auf der Ebene der CSR durch unseren aktiven Einsatz in den folgenden Bereichen zu engagieren: • Nährwert & Gesundheit (insbesondere die Vorgehensweise bei Nährstoffmangel); • Nachhaltige Milchwirtschaft; • Nachhaltige Produktionsketten; • Entwicklung der Milchwirtschaft in Afrika und Asien.

CSR-Vision Wir werden in Zukunft in einer Welt mit 7 Milliarden Bürgern 2011 und neun Milliarden Bürgern im Jahr 2050 mit einer großen Herausforderung konfrontiert. Der schnelle Anstieg der Weltbevölkerung wird starke Veränderungen mit sich bringen im Hinblick auf die Art und Weise, wie die Gesellschaft mit Nahrung, Tierfutter und Energie versorgt wird (‘feed, food, fuel’). FrieslandCampina will einen konstruktiven Beitrag bei dem Übergang zu einer nachhaltigeren Zukunft leisten, in der die Nahrungs- und Nährstoffqualität gewährleistet ist. Wir vertrauen auf das Konzept der sozialen Verantwortung der Unternehmen. Gesellschaftliche Bedürfnisse bieten auch Chancen für Wachstum, Innovation und mehr Efﬁzienz bei Unternehmen, während gleichzeitig beachtliche Beiträge zur Lösung diverser Sozial- und Umweltprobleme geleistet werden können.

CSR-Strategie Es wurden vier Schwerpunktbereiche (Säulen) festgelegt. An diese Säulen sind oder werden Leistungskennzahlen, Zielsetzungen und Aktionspläne gekoppelt.

Die vier Säulen der CSR-Politik

① Nährwert & Gesundheit

② Nachhaltige Milchwirtschaft ③ Nachhaltige

Produktionsketten

④ Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika

Das Fundament Die Mitarbeiterpolitik ist auf ein optimales Engagement innerhalb des Unternehmens ausgerichtet.

Die Leistungsprämie ist von der ﬁnanziellen Leistung des Unternehmens abhängig. FrieslandCampina strebt eine optimale Zusammenarbeit zwischen den MitgliedMilchviehhaltern der Genossenschaft und dem Unternehmen FrieslandCampina an. Der Dialog mit den Mitglied-Milchviehhaltern wird wie folgt gehandhabt. • Die Mitglieder erhalten speziﬁsche Managementinformationen in Bezug auf die Qualität und Menge der gelieferten Milch. Über Außen- und Innendienst wird Hilfe bei Fragen über die Milchgewinnung

Sicherung der CSR und Nachhaltigkeit anhand von Vereinbarungen, Engagement, Verhaltenskodex, Orientierungsdokumente, Abkommen, Berichterstattungen und Zertiﬁzierungen.

und kooperative Angelegenheiten angeboten. • Alle zwei Monate erhalten die Mitglieder die Zeitschrift Melk (Milch) mit Informationen über FrieslandCampina, Entwicklungen innerhalb des Unternehmens und der Genossenschaft, milchtechnische Informationen und die Produkte von FrieslandCampina. • Es gibt eine spezielle Website Melkweb für die Mitglied-Milchviehhalter, die speziﬁsche Managementinformationen und allgemeine Informationen enthält. • Mitglied-Milchviehhalter besprechen die

Implementierung der CSR innerhalb der gesamten Organisation: CSR Governance Board, das Nachhaltigkeitskoordinationsteam, vier Implementierungsteams.

Entwicklungen in der Genossenschaft und im Unternehmen und wählen ihre Vertreter für Bezirkskonferenzen. Die Mitglied-Milchviehhalter der Genossenschaft sind in 21 Bezirke unterteilt. • Die 21 Bezirksverwaltungen bilden gemeinsam eine Hauptversammlung der Genossenschaft. Die Hauptversammlung wählt neun Verwaltungsmitglieder, die die Genossenschaft führen. Die acht Verwaltungsmitglieder der Genossenschaft bilden gemeinsam mit vier externen Aufsichtsratsmitgliedern den Aufsichtsrat der Royal FrieslandCampina N.V.

Die CSR-Vorgehensweise von FrieslandCampina

Tage des offenen Bauernhofes großer Erfolg Dass sich Verbraucher für den landwirtschaftlichen Betrieb interessieren, zeigt sich am Erfolg der Tage des offenen Bauernhofes in den Niederlanden, die von der Marke Campina organisiert wurden. 2010 besuchten in einer Woche etwa 100.000 Interessenten die teilnehmenden Milchviehbetriebe.

• Im Mitgliederrat findet die Beschlussfassung über Statuten, Regeln und den Jahresbericht der Genossenschaft statt. • Der Genossenschaftsrat (die Vorsitzenden der 21 Bezirke) funktioniert als Diskussionsforum für die Verwaltung und berät über Regelungen und Vorschläge des Executive Board, für die eine Genehmigung des Mitgliedsrates erforderlich ist. • Verwaltungsmitglieder und Mitglieder der Bezirksverwaltung sind Ansprechpartner für die Mitglied-Milchviehhalter. • In der Hauptversammlung der Bezirksräte findet eine Rücksprache statt, werden Informationen ausgetauscht und es wird über Entwicklungen und Vorschläge innerhalb der Genossenschaft diskutiert. Verbraucher FrieslandCampina bietet seinen Verbrauchern hochwertige, wohlschmeckende und nährstoffreiche Molkereierzeugnisse an und klärt gleichzeitig über die Themen Ernährung und Gesundheit auf. Der Dialog mit den Verbrauchern wird auf unterschiedliche Art und Weise geführt. Einige Beispiele: • Es finden kontinuierlich Marktuntersuchungen über das Verhalten der Verbraucher, die Bewertung und die Verwendung von Produkten, Dienstleistungen und Kommunikation und ihr Verhalten in Bezug auf Themen wie Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit statt. • Produktverkostungen in Supermärkten und im Verbraucherausschuss führen zu einem direkten Kontakt mit dem

Verbraucher und geben Aufschluss über die Bedürfnisse, Bewertung und die Verwendung der Produkte. • Die Verbraucher können über den Kundenservice mündlich und/oder schriftlich Kontakt aufnehmen, Informationen anfordern oder Beschwerden einreichen. In einigen Ländern informieren Nahrungsexperten über die Verwendung der Molkereierzeugnisse in der täglichen Ernährung von Kindern und Erwachsenen.

Das Wachstum wird in der Zukunft ausschließlich klimaneutral stattﬁnden. Mitarbeiter FrieslandCampina bietet ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten und individuelle Aufstiegsmöglichkeiten in einer professionellen und attraktiven Arbeitsumgebung. Die Kommunikation mit den Mitarbeitern ﬁndet sowohl mündlich als auch schriftlich statt. Sie werden über die wichtigsten Ereignisse informiert, die FrieslandCampina betreffen, unter anderem durch Arbeitsbesprechungen, Mitarbeiterversammlungen, Intranet, interne Mitteilungen und das Mitarbeitermagazin Spark. Eine Übersicht der Entwicklungsmöglichkeiten für Mitarbeiter ist in dem Kapitel Mitarbeiter auf Seite 41 enthalten.

Die CSR-Vorgehensweise von FrieslandCampina

Industrielle Abnehmer FrieslandCampina bietet eine einzigartige ‘vom Gras ins Glas’-Wertschöpfungskette. Angesehene Normen im Bereich Qualität, Effizienz, Innovation und Nachhaltigkeit sorgen für einen maximalen Wertanstieg für die Abnehmer. FrieslandCampina sucht aktiv den Dialog mit Abnehmern in allen Ländern und auf allen Ebenen durch gezieltes Accountmanagement, die Teilnahme an internationalen Messen und Konferenzen, spezielle Treffen und diverse Zusammenarbeitsformen. Ein Beispiel ist der CO2-Reduktionsvertrag, der Mitte 2010 zwischen FrieslandCampina und seinem größten Abnehmer, dem französischen Danone, abgeschlossen wurde. Darin wurde vereinbart, dass FrieslandCampina Danone bei der Realisierung der Zielsetzungen im Hinblick auf die CO2-Reduktion unterstützt. Die Initiativen finden auf Kooperationsebene statt (Vereinbarungen mit Bauern) und in den Molkereibetrieben durch energiesparende Lösungen, Effizienzerhöhung und andere Verpackungs- und Transportlösungen. Bei Letzterem geht es beispielsweise darum von Verpackungen auf Lieferungen in Großmengen überzugehen und flüssige Zutaten anstatt Pulver zu liefern. Dadurch können erhebliche Resultate im Bereich der CO2-Reduktion erzielt werden. Die Wünsche von Danone knüpfen gut an die CSR-Zielsetzungen von FrieslandCampina an. (Regionale) Behörden In Zusammenarbeit mit den Behörden unterstützt FrieslandCampina in den meisten Ländern in West-Afrika und Südost-Asien, in denen das Unternehmen aktiv ist, Milchbauern, um die regionale Nahrungsproduktion zu erhöhen. Auf dem einheimischen Markt unterstützen die FrieslandCampina Mitglied-Milchviehhalter diverse Initiativen für den Naturschutz, die Pflege der Landwirtschaft und den Erhalt der Artenvielfalt.

Nichtregierungsorganisationen FrieslandCampina hält in vielfältiger Weise Rücksprache mit vielen (inter)nationalen Organisationen, wie die Naturschutzorganisation WWF, Solidaridad, Natuur & Milieu, der Tierschutz, die Weltgesundheitsorganisation WHO, die Naturschutzorganisation IUCN, Verbraucherorganisationen und diverse andere Interessenvertreter im Bereich Natur, Umwelt, Artenvielfalt, fairem Handel und Organisationen zum Wohl der Tiere. Die Rücksprache mit den Nichtregierungsorganisationen erfolgt einzeln, jedoch auch in diversen Beratungsgremien wie SAI (Sustainable Agriculture Initiative), der niederländischen Arbeitgeberorganisation VNO-NCW, FNLI (Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie) und dem Leitprogramm Duurzame Veehouderij (nachhaltige Viehzucht).

FrieslandCampina legt großen Wert auf eine gute Beziehung und einen Dialog mit seinen Interessengruppen. Fundament der CSR-Politik Das Fundament der CSR-Strategie wird gebildet durch: • Eine Mitarbeiterpolitik, die darauf ausgerichtet ist, dass die Mitarbeiter so optimal wie möglich mit in das Unternehmen einbezogen werden; • Ein Zusammenspiel von Vereinbarungen, Engagement, Verhaltenskodex, Orientierungsdokumenten, Abkommen, Berichterstattungen und Zertiﬁzierungen, in denen eine soziale Verantwortung der Unternehmen und Nachhaltigkeit innerhalb FrieslandCampina gewährleistet werden; • Eine Organisation, die sich aus dem CSR Governance Board, dem Nachhaltigkeitskoordinationsteam und vier Teams, die für die Implementierung der CSR innerhalb der gesamten Organisation verantwortlich sind, zusammensetzt.

Nährwert & Gesundheit Gesundheitliche Aufklärung in Indonesien

Peak-Sachets in Nigeria

Produkte mit ‘Ik Kies Bewust’-Logo

FrieslandCampina will anhand aller guten und nährstoffreichen Eigenschaften von Molkereiprodukten einen Beitrag zur Bekämpfung des Problems der Unterernährung leisten und darüber hinaus dabei helfen, das Problem der Fettsucht zu reduzieren, unter anderem durch eine verbesserte Aufklärung in Bezug auf eine gesunde Ernährung und Lebensweise.

Die vier Säulen der CSR-Politik Nährwert & Gesundheit FrieslandCampina bringt fortwährend Produkte auf den Markt, die wertvolle Nährstoffe enthalten und einen Beitrag zu einer gesunden und verantwortungsbewussten Ernährung leisten.

Zielsetzungen Im Bereich Nährwert & Gesundheit wurden für die nahe Zukunft die folgenden Zielsetzungen formuliert: •

Beitrag zur Bekämpfung des Problems der Unterernährung durch alle Eigenschaften von Molkereierzeugnissen

•

Beitrag zum Rückgang von Fettleibigkeit

•

Verbesserung der Aufklärung im Bereich der gesunden Ernährung und einer gesunden Lebensweise

•

Erstellung von Kooperationsverbänden mit möglichen Partnern

•

Einführung des Weltmilchtags und des Weltschulmilchtags von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in allen fünfundzwanzig Ländern, in denen FrieslandCampina aktiv ist

Bekämpfung von Unterernährung und Fettleibigkeit Die meisten Produkte, die FrieslandCampina auf den Markt bringt, sind auch in einer Light-Alternative mit weniger Fett oder Zuckerzusatz oder einem geringeren Salzgehalt erhältlich. Darüber hinaus wird an einer Optimierung der Zusammensetzung der Produkte im Sortiment gearbeitet, damit immer mehr Produkte das ‘Ik Kies Bewust’Logo (‘ich entscheide mich bewusst’) führen können. Das Ziel ist, dass mehr Kinder- und Gesundheitsnahrung Ende 2011 die Kriterien für das ‘Ik Kies Bewust’-Logo erfüllt. Zurzeit wird über speziﬁsche Nahrungseigenschaften und -bedürfnisse von Produkten und Portionen speziell für Kinder nachgedacht. Die Reduzierung des Zuckerund Salzgehaltes in Verbraucherprodukten erfolgt schrittweise, sodass die Veränderungen für den Verbraucher nicht spürbar sind. Letztendlich bedeutet dies, dass ein wichtiger Schritt im Hinblick auf eine geringere Zucker- und Salzaufnahme vonseiten der Verbraucher gemacht wird. Folglich wurde der Salzgehalt in Käseprodukten 2010 um 500 Tonnen, was siebzehn vollen LKW-Ladungen entspricht, reduziert. Der Zuckergehalt der Produkte wurde ebenfalls reduziert. Dies gilt für die Marken Viﬁt, Fristi, Mona (Pudding), Yoki (Getränk) und DubbelFrisss. 2011 wird auch der Zuckergehalt des GoedeMorgen Frühstücksgetränks verringert. 2010 erhielt FrieslandCampina Benelux den Aanmoediging Jaarprijs Voedingscentrum 2010 (Jahrespreis des Ernährungszentrums). Durch die schrittweise Reduzierung der zugefügten Zuckermenge in herkömmlichen Molkereierzeugnissen und Fruchtgetränken sorgt FrieslandCampina für ein gesünderes Produkt, ohne dass der Verbraucher dies bemerkt, da der herkömmliche Geschmack erhalten bleibt.

Einige Beispiele • Die Milchgetränke, Joghurts und Desserts von Optimel (in den Niederlanden) und Optiwell (in Deutschland und anderen Ländern) enthalten 0 Prozent bzw. 0,1 Prozent Fett ohne Zuckerzusatz. In den Niederlanden werden diese Produkte mit dem ‘Ik Kies Bewust’-Logo versehen. • Die Käsesorten von Milner enthalten weniger Salz und Fett als normaler GoudaKäse. Der leicht gereifte Milner-Käse enthält fast 22 Prozent weniger Salz. ‘Milner 30+’-Käse enthält 40 Prozent weniger Fett und Milner XtraSlimm (10+-Käse) sogar 80 Prozent weniger Fett. Auch die (Streich-)Käsesorten im SlankieSortiment enthalten immer weniger Fett und Salz. Untersuchung der Ernährungsgewohnheiten in Südostasien In diversen Ländern in Südostasien hat FrieslandCampina eine umfangreiche wissenschaftliche Ernährungsstudie durchgeführt, um einen besseren Überblick in Bezug auf das Wohlbeﬁnden, den Nahrungsbedarf und die Nahrungsgewohnheiten bei Kindern bis 12 Jahre zu erhalten. In Indonesien, Malaysia, Thailand und Vietnam wurde in Zusammenarbeit mit führenden Nahrungsinstituten eine nationale Studie gestartet. In dieser Region ﬁndet zum ersten Mal in diesem Ausmaß eine wissenschaftliche Ernährungsstudie über Themen wie Nahrungsaufnahme, Blutanalysen, Körperzusammensetzung und körperliche Aktivität statt. Anhand der Untersuchungsergebnisse will FrieslandCampina die Zusammensetzung der Produkte verbessern, sodass das Unternehmen einen größeren Beitrag zu dem Nahrungsbedarf und der Gesundheit der Kinder leisten kann. Die Studie wird in Zusammenarbeit mit einigen führenden Instituten im Bereich Ernährung und Gesundheit durchgeführt wie PERSAGI (Persautuan Ahli Gizi Indonesia), Malaysia (UKM — Universität von Kebangsaan Malaysia), Thailand (MAHIDOL — Universität

Die vier Säulen der CSR-Politik

Weltrekord Milchtrinken Während des Dutch Lady World Milk Day in Malaysia am 30. Mai 2010 versammelten sich ca. 2.500 Menschen für einen Rekordversuch, bei dem so viele Menschen wie möglich gleichzeitig Milch trinken sollten. Der Versuch ist geglückt und wurde ins Guinness Buch der Rekorde eingetragen.

von Mahidol) und Vietnam (Nationales Zentrum für Ernährung — Vien Dinh Duong). Alle Daten aus der Ernährungsuntersuchung werden von Wissenschaftlern der diversen Nahrungsinstitute analysiert und verarbeitet. Hierbei bieten Wissenschaftler von FrieslandCampina weltweit ihre fachübergreifenden Fachkenntnisse an. Aufgrund des ausführlichen und wissenschaftlichen Charakters der Studie werden die Ergebnisse erst im ersten Quartal 2012 erwartet. Verbesserung der Aufklärung im Bereich der gesunden Ernährung und Lebensweise Der Zugang zu gesunden Nahrungsmitteln ist einer der wichtigsten Kriterien für die Realisierung der Nahrungsqualität für die Weltbevölkerung. Nicht nur in Europa und den Vereinigten Staaten stellen falsche Ernährungsgewohnheiten eine Bedrohung für die Gesundheit dar. In Afrika und Asien wird von der städtischen Bevölkerung bis zu 50 Prozent des Nahrungsbudgets für billige, vitamin- und mineralstoffarme Nahrung ausgegeben. Diese so genannte ‘Stadtnahrung’ ist für den enormen Anstieg von Fettleibigkeit und Übergewicht verantwortlich. In einem Land wie Indien sind ernährungsbezogene Krankheiten wie Diabetes ein wachsendes Problem in den städtischen Ballungsräumen. Als Teil der Bekämpfung von Unterernährung und Fettleibigkeit hat FrieslandCampina sich zum Ziel gesetzt, Verbraucher und Experten nicht nur sorgfältig über die Zusammensetzung der Produkte zu informieren, sondern auch über den Nährwert,

eine gesunde Lebensweise im Allgemeinen und die Bedeutung von körperlicher Bewegung in Bezug auf die Gesundheit. 2010 wurden einige neue Initiativen in diesem Bereich ins Leben gerufen und vorhandene Programme fortgesetzt. Zudem wurden Kommunikationsmedien entwickelt, die sich speziell an Gesundheitsexperten richten, wobei der Schwerpunkt auf eine gesunde Ernährung im Allgemeinen und in Bezug auf FrieslandCampina-Produkte insbesondere ausgerichtet ist. Dabei werden Mailings, die Website und Symposien eingesetzt. Ferner wurde das Product Magazine entwickelt, das ausführliche ernährungstechnische Informationen über die Produkte, die das ‘Ik Kies Bewust’-Logo tragen, enthält. Beispiele von Aufklärungsprojekten Ik Kies Bewust — Ich entscheide mich bewusst FrieslandCampina ist einer der Gründer des ‘Ik Kies Bewust’-Programms, eine Initiative um Verbrauchern zu helfen, eine gesunde Wahl zu treffen. Produkte mit dem Logo ‘Ik Kies Bewust’ enthalten weniger Salz, Zucker und gesättigte Fette. 2010 wurde die Rezeptur einiger Produkte angepasst, um die Kriterien erfüllen zu können. Darüber hinaus haben Appelsientje, DubbelFrisss und Taksi neue Produkte auf den Markt gebracht. Bei der Wahl der Produkte mit dem ‘Ik Kies Bewust’-Logo entscheidet sich der Verbraucher, ganz einfach erkennbar, für die gesunde Variante innerhalb der betreffenden Produktgruppe.

2010 verfügte FrieslandCampina über 158 Produkte im Sortiment, die die Kriterien der Stiftung ‘Ik Kies Bewust’ erfüllen. Weitere Informationen über ‘Ik Kies Bewust’ beﬁnden sich auf www.ikkiesbewust.eu und www.choicesprogramme.org. Neben klaren Informationen über den Nährwert und die Zusammensetzung der Produkte auf dem Produktetikett und den Websites wird die Verpackung in Zukunft zusätzliche Informationen über die Bedeutung von Molkereierzeugnissen in einer gesunden Ernährung, gesunde Essgewohnheiten und die Bedeutung von ausreichend körperlicher Bewegung enthalten. 2010 (und 2011) hat Extran den Marathon van Rotterdam gesponsert. Die Bedeutung der Bewegung wird ebenfalls gefördert — durch eine Aktion von Optimel in Zusammenarbeit mit dem niederländischen Wochenmagazin Viva unter dem Motto ‘lekker bewegen met Optimel en Viva’ (Bewegung mit Optimel und Viva). JOGG-Initiative in den Niederlanden 2010 wurde in den Niederlanden die JOGGInitiative (Jongeren Op Gezond Gewicht) (Jugendliche mit einem gesunden Gewicht) eingeführt, an der FrieslandCampina aktiv beteiligt ist. Durch die JOGG-Vorgehensweise sollen eine ausreichende Bewegung und eine gesündere Ernährung zur Norm werden. Diese Vorgehensweise umfasst Aktionen, bei denen Aufmerksamkeit für Ernährung und Bewegung in der Schule, bessere Sportund Spielmöglichkeiten und die Aufklärung der Eltern im Vordergrund stehen. Informationszentrum für Ernährung in Vietnam In Vietnam hat FrieslandCampina ein Informationszentrum für Ernährung gegründet, um Verbraucher über eine gesunde Ernährungsweise aufzuklären. Auf diese Weise können sich Eltern bei Experten über die Ernährung ihrer Kinder beraten lassen. Ferner werden in Zusammenarbeit mit Eltern und Kinderärzten Unterrichtsprogramme entwickelt, Veranstaltungen organisiert und Schulungen für Experten entwickelt. Das Informationszentrum arbeitet dabei mit dem

Die vier Säulen der CSR-Politik

vietnamesischen Gesundheitsministerium, dem National Institute of Nutrition und anderen Beteiligten zusammen. Gemeinsam mit der Vietnam Nutrition Association hat FrieslandCampina Vietnam den Dutch Lady Nutrition Award für junge Wissenschaftler und Forschungsinstitute im Bereich Ernährung ins Leben gerufen. FrieslandCampina in der Schule Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung bei Kindern hat FrieslandCampina ein Schulmilchprogramm in den Niederlanden, Campina op School (Campina in der Schule), entwickelt. Schulmilch ist schon seit fünfzig Jahren ein Begriff in den Niederlanden insbesondere bei den 110.000 Kindern, die diese regelmäßig beziehen. Alle von Campina bezogenen Produkte tragen jetzt das ‘Ik Kies Bewust’-Logo und fallen in die Vorzugs- oder Mittelwegkategorie des Ernährungszentrums. Darüber hinaus steht durch eine Zusammenarbeit mit Fruitmasters auch Schulobst zur Verfügung. Weitere Informationen über ‘Campina in der Schule’ ﬁnden Sie auf www.campinaopschool.nl

Der Zugang zu gesunden Nahrungsmitteln ist eine wichtige Bedingung für die Realisierung der Nahrungsmittelsicherheit in der Welt. Auch in Deutschland beteiligt sich FrieslandCampina an einem Schulmilch-Programm. FrieslandCampina ist hier der größte Anbieter von Schulmilch. An ca. fünftausend Schulen in Nordrhein-Westfalen, sowohl Grundschulen als an weiterführenden Schulen wird Landliebe Magermilch angeboten. Weltmilchtag Seit 2001 organisieren die FAO und UNICEF jährlich am 1. Juni den Weltmilchtag. In einer Vielzahl von Ländern unterstützt FrieslandCampina diese Initiative bereits. Es ist wichtig, sowohl den Verbrauchern als auch den eigenen Mitarbeitern die gesunde Eigenschaft von Milch weltweit zu vermitteln.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Darum will FrieslandCampina 2011 und 2012 nach und nach auf allen fünfundzwanzig geographischen Märkten von FrieslandCampina am Weltmilchtag teilnehmen. Zielsetzungen der FAO ist es, im Jahr 2015 1,5 Milliarden Kinder mit dieser Initiative zu erreichen. Verantwortungsbewusste(s) Marketing und Werbung FrieslandCampina hält sich an örtliche gesetzliche Bestimmungen für Werbung und die vereinbarten nationalen Werbecodes im Verkaufsland. Werbung auf Kinder ausgerichtet Da es für kleine Kinder oft schwer ist, das Ziel der Werbung zu verstehen, wollen die Weltgesundheitsorganisation und die Europäische Union, dass Hersteller eine verantwortungsbewusste Politik führen, wenn es um Werbung geht. Im Jahr 2009 hat FrieslandCampina in den Niederlanden eine neue Werbenorm entwickelt. Diese Norm ist zum 1. Januar 2010, gemeinsam mit dem freiwilligen Code der FNLI für den gesamten Konzern in Kraft getreten und besteht aus Vorschriften für: • Werbung im Allgemeinen; • auf Kinder ausgerichtete Werbung im Allgemeinen; • auf Kinder unter zwölf Jahren ausgerichtete Werbung innerhalb der Europäischen Union (EU); • Schulprogramme, darunter Schulmilch. Innerhalb der Europäischen Union gilt, dass wenn das Publikum für eine TV-Werbung zu mehr als 30 Prozent aus Kindern unter zwölf Jahren besteht, FrieslandCampina ausschließlich Werbung für Produkte macht, die die zukünftigen Nährstoffprofile der Europäischen Union erfüllen. Bis die Nährstoffprofile definitiv festgelegt sind, müssen die Produkte die Kriterien des FoodProfilerSystems erfüllen. Weitere Informationen über das FoodProfiler-System finden Sie auf www.thefoodprofiler.com.

Fast 250 Kinder, Jugendliche, Abgeordnete, Beigeordnete und Unternehmer gaben gemeinsam mit dem Vorsitzenden Paul Rosenmöller den landesweiten Startschuss mit einem speziell für JOGG entwickelten Flashmob auf dem ‘Plein’ in Den Haag.

Fördern Sie gemeinsam eine gesunde Ernährung, aktives Spielen und Erholung Am 3. November 2010 unterzeichneten Albert Heijn, Albron, FrieslandCampina, Nutricia, Unilever und Zilveren Kruis Achmea und die Gemeinden Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Veghel und Zwolle eine einzigartige Kooperationsvereinbarung für die landesweite Einführung von JOGG (Jongeren Op Gezond Gewicht). Der Vorsitzende des Abkommens Gezond Gewicht und Botschafter JOGG, Paul Rosenmöller, rief das neue Kabinett-Rutte auf, um diese öffentlich-private Zusammenarbeit weiterhin zu unterstützen: “Das Kabinett konzentriert sich auf den Fettrand der Regierung und die administrative Fettleibigkeit. Ich bitte das Kabinett, auch die Prävention und Bekämpfung des wahren Übergewichts bzw. der wahren Fettleibigkeit in der Jugend mit der JOGGVorgehensweise zu unterstützen. Wir sprechen jeden auf seine Verantwortung an. Die Jugend und die Eltern, aber auch die Gemeinden, die Unternehmen, Krankenversicherungen und somit auch den Staat. Die öffentlich-private Zusammenarbeit wird die Gesundheit stark verbessern. Dies ist sowohl in sozialer als auch wirtschaftlicher Hinsicht von wesentlicher Bedeutung.” Weitere Informationen auf www.jongerenopgezondgewicht.nl.

Nachhaltige Milchwirtschaft Solarpaneele

Diskussion mit Mitgliedern über Nachhaltigkeit

Nachhaltige Soja

FrieslandCampina ist es wichtig, dass Milch und andere Rohstoffe, die für die Produkte benötigt werden, auf eine nachhaltige Art und Weise produziert werden. Dabei geht es um landwirtschaftliche Methoden, die nicht nur so geringe Auswirkungen wie möglich auf die Umwelt haben, sondern dabei auch einen Beitrag zum Wohlbeﬁnden der lokalen Gemeinschaften leisten. Im Mittelpunkt dieses Ansatzes steht die Zusammenarbeit mit den Mitglied-Milchviehhaltern, Lieferanten und lokalen Gemeinschaften. Auf diese Weise arbeitet FrieslandCampina an der Verbesserung der Nachhaltigkeit der Milchwirtschaft.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Nachhaltige Milchwirtschaft Zielsetzungen Gemeinsam mit den MitgliedMilchviehhaltern hat die

FrieslandCampina ist es wichtig, dass Milch und andere Rohstoffe, die für die Produkte benötigt werden, auf eine nachhaltige Art und Weise produziert werden.

Molkereigenossenschaft FrieslandCampina die folgenden Zielsetzungen im Bereich einer nachhaltigen Milchwirtschaft formuliert: •

Reduzierung der Treibhausgase um 30 Prozent im Jahr 2020 gegenüber 2009

•

Verwendung nachhaltiger Energiequellen mit dem Ziel, dass 2020 jegliche erforderliche Energie für die Produktion und den Transport von Molkereierzeugnissen auf eine nachhaltige Art und Weise gewonnen wird

•

Rückgang von Mastitis und Klauenproblemen auf ein natürliches Niveau fünf Prozent der Ställe müssen ‘nachhaltig’ werden

•

Rückgang des Antibiotikagebrauchs bei Tieren um 50 Prozent bis 2013

•

Handhabung eines Weidegangs auf heutigem Niveau von 75 auf 80 Prozent der gesamten Mitgliederunternehmen

•

Anwendung einer nachhaltigen Produktion von Palmkernschrot und Sojaschrot in Tierfutter 2015

•

Erhalt der Natur und Artenvielfalt

Dabei geht es um landwirtschaftliche Methoden, die nicht nur so geringe Auswirkungen wie möglich auf die Umwelt haben, sondern dabei auch einen Beitrag zum Wohlbefinden der lokalen Gemeinschaften leisten. Im Mittelpunkt dieses Ansatzes steht die Zusammenarbeit mit den Mitglied-Milchviehhaltern, Lieferanten und lokalen Gemeinschaften. Auf diese Weise arbeitet FrieslandCampina an der Verbesserung der Nachhaltigkeit der Milchwirtschaft. Aus diesem Grund möchte FrieslandCampina seinen Standard für eine nachhaltige Milchwirtschaft festlegen. Dafür wurde ein Ansatz für ein integriertes Nachhaltigkeitskonzept gegeben, dass die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina mit den Mitgliedern besprochen hat. Einige Punkte dieses Nachhaltigkeitskonzepts wurden bereits in Zusammenarbeit mit der Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO) und der Land- en Tuinbouw Organisatie Nederland (LTO) im Aktionsprogramm Duurzame Zuivelketen (nachhaltige Milchkette) festgelegt. In diesem Aktionsprogramm wurden drei Themen ausgearbeitet: • Energie & Klima: Reduzierung der Treibhausgase um 30 Prozent bis 2020 im Vergleich zu 2009, energieneutrale Produktion der Milchkette; • Die Kuh im Mittelpunkt: Die Förderung des Weidegangs und die Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens der Milchkühe; • Erhalt der Natur und Artenvielfalt. Mehr Informationen finden Sie unter www.duurzamezuivelketen.nl. Einige Pläne wurden im vergangenen Zeitraum bereits umgesetzt. So wurden beispielsweise auf Initiative der Agentschap NL die Unternehmen bei energiesparenden Projekten unterstützt und ein Film über die Energieeinsparung und –produktion in der Milchkette gedreht (Milchwirtschaft und

Industrie). Dieser Film zeigt anhand von Bildern bei FrieslandCampina DMV und bei DOC Kaas, wie Molkereiunternehmen an der Energieeffizienz arbeiten. Ferner wird über die Speicherung von Sonnenenergie in einer Batterie bei dem so genannten PhotonUnternehmer berichtet. Nachhaltige Energiequellen 2010 hat FrieslandCampina 22,5% seines elektrischen Energiebedarfs über den Einkauf von nachhaltig erzeugtem Strom gedeckt. Dieser wird zum Teil von den Unternehmen der Mitglied-Milchviehhalter mit beispielsweise Biovergärungsanlagen, Windrädern und Sonnenpanelen erzeugt. Wenn Mitglied-Milchviehhalter diesen Strom ans Netz liefern, können sie Grüne Zertifikate an Friesland Campina verkaufen. Auf diese Art und Weise ist es möglich, die Energie zu einem garantierten Preis abzusetzen. Um einen einwandfreien Verlauf dieser Aktivitäten zu gewährleisten, wurde ein Vertrag mit dem Energielieferanten Essent abgeschlossen. 2011 wird 25 Prozent des Energiebedarfs über den Einkauf von nachhaltig erzeugtem Strom gedeckt. Ein wesentlicher Teil stammt dann von den Mitglied-Milchviehhaltern. Der Schwerpunkt liegt dabei zunächst auf den Niederlanden. In Deutschland wird über ein durch den Staat bereitgestelltes System momentan 20 Prozent des Energiebedarfs über nachhaltig erzeugten Strom abgedeckt. Weidegang Kühe, die auf der Weide stehen, haben viel Bewegungsfreiheit. Ferner gehört eine grasende Kuh zu der niederländischen Kulturlandschaft. Anhand des Weidemilchprogramms regt FrieslandCampina seine Milchbauer in den Niederlanden, Deutschland und Belgien an, ihre Kühe draußen grasen zu lassen. Milchbauern, die ihre Kühe mindestens 120 Tage pro Jahr, mindestens sechs Stunden am Tag draußen grasen lassen, erhalten dafür eine kleine finanzielle

Die vier Säulen der CSR-Politik

Weidegang “Durch die Vorschläge, den Weidegang aufrecht zu erhalten und zu fördern hat FrieslandCampina viel in Bewegung gesetzt. Zu Recht, denn der Weidegang ist ein absolutes Muss für das Wohlbeﬁnden der Tiere und für den Erhalt der Basis der Milchwirtschaft in den Niederlanden. Jetzt kommt es darauf an, den Weidegang für alle Kühe tatsächlich zu erhalten bzw. zu realisieren.” Frank Dales, Leiter des niederländischen Tierschutzbundes

Vergütung in Höhe von 0,05 Euro pro 100 Kilo Milch. Über das Weidemilchprogramm und die Sichtbarkeit der Weidemilch im Supermarktregal werden die Verbraucher auf das Thema aufmerksam gemacht. Alle frischen Molkereiprodukte der Marke Campina in den Niederlanden, Landliebe in Deutschland und die Bio-Molkereiprodukte Campina Boerenland und Ecomel bestehen aus Weidemilch. Beratung über die Anwendung von Weidegang erhalten niederländische Mitglied-Milchviehhalter bei der Stiftung Weidegang. Diese Stiftung gibt Milchbauern praktische Tipps, um den Weidegang auch in schwierigen Situationen zu handhaben. Damit sind Milchbauern mit großen Herden, mit wenig Land um den Hof herum oder Milchbauern mit einem automatischen Melksystem (Melkroboter) gemeint. Die MitgliedMilchviehhalter handhaben zum größten Teil den Weidegang (ca. 75 bis 80 Prozent). Kontrollen in Bezug auf den Weidegang sind auch Bestandteil des Qualitätssystems Foqus. Aus einer NIPO-Untersuchung im April 2011 geht hervor, dass den Verbrauchern das Wohlbeﬁnden der Kühe wichtig ist und dies insbesondere auch mit dem Weidegang verbinden. Weitere Informationen über Weidegang ﬁnden Sie auf www.weidegangadvies.nl. Dass Verbraucher an den Landwirtschaftbetrieben interessiert sind, geht auch aus dem Erfolg der von Campina organisierten Open Boerderijdagen (Tag der offenen Tür auf den Höfen) hervor. 2010 besuchten ca. 100.000 Interessenten in einer Woche die teilnehmenden Milchviehbetriebe. Der große Erfolg

hat dazu geführt, dass die Open Boerderijdagen 2011 öfter organisiert werden.

2010 hat FrieslandCampina 22,5% seines elektrischen Energiebedarfs über den Einkauf von nachhaltig erzeugtem Strom gedeckt. Nachhaltige Restströme für Tierfutter Restprodukte aus der Palmölproduktion wie Palmkernschrot sind durch den hohen Eiweißgehalt besonders gut als Tierfutter geeignet. Durch den garantierten Ankauf von nachhaltigem Palmöl stehen auch stets mehr nachhaltige Restströme für die Tierfutterindustrie zur Verfügung. FrieslandCampina wird gemeinsam mit der Nevedi (Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie) (niederländische Vereinigung für die Tierfutterindustrie) Möglichkeiten erforschen, um mehr nachhaltige Restströme für Tierfutter zu ﬁnden.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Biovergärung sorgt für Ammoniakreduktion um 95% “Unser Milchviehbetrieb De Betonpleats liegt im wunderschönen friesischen Friese Gaasterland, Teil des Nationalparks. Wir sind uns schon seit Jahren darüber bewusst, dass wir sorgsam mit der Landschaft umgehen müssen. Aus diesem Grund müssen wir unsere Unternehmensführung anpassen. Vor ca. fünfzehn Jahren haben wir mit der Erzeugung von Windenergie begonnen, für die ein Windrad mit einer Leistung von 900 kW aufgestellt wurde. Vor fünf Jahren wurde auch eine Biovergärungsanlage gebaut. Der gesamte produzierte Dünger gelangt gemeinsam mit den Abfallprodukten von Gemüse, Obst und anderen pﬂanzlichen Resten in die Biovergärungsanlage. Dadurch wird auf der einen Seite Ökostrom (Biogas) und auf der anderen Seite werden Gärreste erzeugt. Diese werden wieder als Düngemittel verwendet, wodurch die Verwendung von Kunstdünger stark zurückgegangen ist. Ein wichtiger Vorteil von Biovergärung ist, dass hiermit eine Ammoniakreduktion von 95 Prozent erreicht wird. Wir verwenden 2 bis 3 Prozent des insgesamt erzeugten Ökostroms selbst, den Rest liefern wir an das öffentliche Netz. Insgesamt versorgt unser Milchviehbetrieb ca. 2.500 Haushalte mit Strom. In den letzten Jahren wurden die Ställe nachhaltig umgebaut und es wurden neue dazu gebaut, in denen unsere Kühe und unser Jungvieh mehr Licht, Luft, Platz, Komfort und Rühre erhalten. Unsere Philosophie ist: Je mehr man für die Pﬂege und Optimierung der Umgebung der Kuh tut, desto besser geht es den Kühen. Unsere neuste Innovation ist eine Grundwasser-Reinigungsanlage. Die dafür entwickelte Methode sorgt für eine 95%ige Reinigung des Grundwassers. Der Betrieb eines nachhaltigen Milchviehunternehmens sorgt für Zufriedenheit, viel Lebensfreude und eine große Herausforderung. Das macht den Beruf des Landwirts vielseitig und sorgt dafür, dass man mitten in der Gesellschaft steht.” Lucas Westra, Milchbauer und Ökostromerzeuger in Oudemirdum, Niederlande

Nachhaltigere Sojaproduktion FrieslandCampina handhabt eine aktive Politik, um auf die Verwendung von sozial vertretbarem Soja für das Kraftfutter für die Kühe seiner Mitglied-Milchviehhalter hinzuarbeiten. Gemeinsam mit Herstellern und Nichtregierungsorganisationen wird an einer sozial vertretbaren Produktion von Soja(schrot) und eine nachhaltigere Sojakette gearbeitet. Ziel ist, dass die Tierfutterindustrie in den Niederlanden 2015 ausschließlich Sojaschrot einkauft, das gemäß den Kriterien der Round Table for Responsible Soy (RTRS) angebaut wurde. In Indien arbeitet FrieslandCampina mit Solidaridad unter dem Namen Soypsi (Soy Producer Support Initiative) zusammen, mit dem Ziel, den lokalen Bauern bei einem nachhaltigen Anbau von Soja zu helfen. Dabei werden direkt Vereinbarungen mit den Organisationen getroffen, die die Erzeuger betreuen, wodurch die gezahlte Prämie für nachhaltig angebautes Soja den Erzeugern zugutekommt. Im Vorgriff auf die Entwicklung der Nachhaltigkeitskriterien durch die RTRS haben einige niederländische Unternehmen, unter anderem FrieslandCampina, sich zu der vorübergehenden Initiative Duurzame Soja (nachhaltiges Soja) zusammengeschlossen. Ziel der Initiative ist es, jährlich eine zunehmende Menge an Sojaschrot aus Südamerika zu verwenden, das nicht aus jüngst illegal entwaldeten Regionen stammt und das die folgenden Nachhaltigkeitskriterien erfüllt: Keine Kinderarbeit, ein verantwortungsbewusster Umgang mit der Umwelt und eine gute landwirtschaftliche Praxis. Darüber hinaus ist FrieslandCampina Partner der Initiative Duurzame Handel (IDH) (Initiative für nachhaltigen Handel). Diese niederländische Organisation bündelt Kräfte in der Gesellschaft und bringt Spitzenreiter aus der Wirtschaft, Fachverbänden, Umweltorganisationen, Entwicklungsorganisationen und Behörden zu tatkräftigen Koalitionen zusammen. Gemeinsam führen sie ehrgeizige Verbesserungsprogramme durch. Diese Programme sind auf die gesamte Handelskette ausgerichtet.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Nachhaltige Produktionsketten Der niederländische Molkereisektor will langfristig vollkommen energieneutral produzieren. Im Rahmen der Vereinbarungen innerhalb des niederländischen Molkereisektors verfolgt FrieslandCampina die Zielsetzung, das zukünftige Wachstum klimaneutral stattﬁnden zu lassen.

Zielsetzungen Hinsichtlich der Nachhaltigkeit der Wertschöpfungsketten hat FrieslandCampina für die nähere Zukunft die folgenden Zielsetzungen formuliert: •

Verbesserung der Energieefﬁzienz je Unternehmensbereich um 1,5% pro Jahr bis 2010

•

Übergang auf nachhaltige Energie (Sonnen-, Windkraftund Biogasenergie) in 2020

In 2011 werden konkrete

Verbesserung der Energieefﬁzienz und Übergang auf nachhaltig produzierte Energie Dies bedeutet, dass die gesamte Kette - vom Milchviehbetrieb bis zum Produktionsstandort für Molkereierzeugnisse - auf die Dauer seinen eigenen Energiebedarf durch die Energieerzeugung aus Biomasse und durch die Nutzung von Wind- und Sonnenenergie decken kann. Bei FrieslandCampina in den Niederlanden stammt 22,5% des Energieverbrauchs aus grüner Energie (mithilfe von Wasser, Wind und Sonne erzeugt). In den Niederlanden arbeitet der Produktionsstandort von FrieslandCampina Creamy Creation in Rijkevoort voll und ganz mit grünem Strom. Dies gilt auch für die fünf Produktionsstandorte in Belgien.

Zielsetzungen formuliert für: •

Einkauf nachhaltiger Rohstoffe als Kakao, Palmöl und Obst

•

völlig FSC-zertiﬁzierte Verpackungen

•

efﬁzienter Wasserverbrauch

•

Abfallreduzierung, Förderung der Abfalltrennung und des Recycling

•

Erhöhung der Transportefﬁzienz und Reduzierung des CO2Ausstoßes

In der Niederlassung von FrieslandCampina DMV in Veghel werden wichtige Energieeinsparungen realisiert. Ausgangspunkt hierfür war die Schaffung von ‘Energy Awareness’ bei den Mitarbeitern durch die konstante Messung des Stromverbrauchs. Als Grundlage dieser Analysen wurden spezielle Energieteams eingesetzt. Diese Teams erzielten wichtige Reduzierungen im Energieverbrauch durch die kluge Nutzung von Einsparungsmöglichkeiten und technologischen Verbesserungen.

In der Fabrik in Bedum werden Flüssigkeiten zu Pulver (Trockenstoff) verarbeitet, z.B. für Kindernahrung. Dieser Prozess durchläuft verschiedene Phasen. Der letzte Schritt ist das so genannte Sprühtrocknen, das für die Verdampfung des Wasser sorgt, wodurch lediglich der Trockenstoff übrig bleibt. Je höher die Konzentration des Trockenstoffs, der dem Sprühturm zugeführt wird, je geringer liegt der Energieverbrauch, der für die Trocknung erforderlich ist. Um dafür zu sorgen, dass die Konzentration des Trockenstoffs möglichst hoch ist, werden in der Konzentrationsphase immer mehr Membranprozesse wie z.B. die umgekehrte Osmose eingesetzt. Die Medaille hat zwei Seiten, weil einerseits Energie eingespart wird, da die Membranprozesse einerseits weniger Energie verbrauchen und eine höhere Konzentration des Trockenstoffs bewerkstelligen. Dadurch wird andererseits Energie bei der Sprühtrocknung eingespart. Darüber hinaus wurde in dieser Fabrik eine neue Prozesssoftware eingesetzt. Hiermit bleibt der Prozess viel stabiler und dies resultiert in einem geringeren Energieverbrauch und besseren Produkteigenschaften. Zudem bedeutet dies wiederum eine bessere Ausnutzung der Sprühtürme. Diese Maßnahmen haben zu einer jährlichen Energieeinsparung von € 160.000 geführt.

Nachhaltige Produktionsketten Gesellschaftlich vertretbare Produktion von Kakao

Umweltfreundliche Verpackungen

Efﬁzienter Wasserverbrauch

Der niederländische Molkereisektor will langfristig vollkommen energieneutral produzieren. Dies bedeutet, dass die gesamte Kette — vom Milchviehbetrieb bis zum Produktionsstandort für Molkereierzeugnisse — auf Dauer seinen eigenen Energiebedarf durch die Energieerzeugung aus Biomasse und durch die Nutzung von Wind- und Sonnenenergie decken kann. Im Rahmen der Vereinbarungen innerhalb des niederländischen Molkereisektors verfolgt FrieslandCampina die Zielsetzung, das zukünftige Wachstum klimaneutral stattﬁnden zu lassen.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Abwasseraufbereitung FrieslandCampina Indonesia hat – mit Unterstützung der niederländischen Regierung – ein System für die Abwasseraufbereitung erworben. Durch dieses System – das erste seiner Art in Südostasien – kann Abwasser in sauberes Wasser umgewandelt werden, mit dem Heizungskessel, Kühlsysteme und -anlagen gereinigt werden können.

Der Einkauf nachhaltiger Rohstoffe Als Teil der Strategie, um die gesamte Wertschöpfungskette nachhaltiger zu machen, hat sich FrieslandCampina dafür entschieden, möglichst viele nachhaltige Rohstoffe zu kaufen. Angesichts der großen Volumina, mit denen FrieslandCampina arbeitet, ist dabei eine Zusammenarbeit mit Nichtregierungsorganisationen unausweichlich. Gesellschaftlich vertretbare Produktion von Kakao Die Marke Chocomel von FrieslandCampina, die größte Schokoladenmilch-Marke in den Benelux-Staaten, ist die erste Schokoladenmilch, für die gesellschaftlich vertretbar produzierter Kakao verwendet wird. Hierfür ist FrieslandCampina Benelux eine Kooperation mit UTZ CERTIFIED eingegangen. Dies ist ein Gütezeichen für gesellschaftlich vertretbar produziertem Kaffee, Kakao und Tee. UTZ CERTIFIED fördert die Bauern bei der Durchführung sozialer, wirtschaftlicher und umwelttechnischer Verbesserungen. Von allem Kakao, der in Chocomel verwendet wurde, hat FrieslandCampina in 2010 10% als UTZ CERTIFIERD eingekauft. 2011 wird dies 45% betragen. Es ist beabsichtigt, dass in 2014 der gesamte für Chocomel verwendete Kakao als UTZ CERTIFIED eingekauft wird und 2020 für alle Kakaoprodukte in den Niederlanden und Belgien. Ende 2010 war noch unzureichend gesellschaftlich vertretbar produzierter Kakao verfügbar, um dem gesamten Bedarf für Chocomel entsprechen zu können.

Durch die Verwendung von gesellschaftlich vertretbar produziertem Kakao für Chocomel verbessert FrieslandCampina einerseits die Arbeitsbedingungen und die Konkurrenzposition der Kakaobauern und andererseits investiert das Unternehmen in die Qualität des Kakaos. UTZ CERTIFIED zeigt den Bauern, wie sie ihr Land auf umweltfreundliche Art und Weise fruchtbar halten können.

FrieslandCampina hat sich dafür entschieden, so viele Rohstoffe wie möglich nachhaltig einzukaufen. Einkauf von nachhaltigem Palmöl Mit Beginn von 2011 wird nachhaltiges Palmöl eingekauft. Palmöl und Palmölprodukte werden als Zutaten in z. B. Trockenmilch und Fettpulver für die Nahrungsmittelindustrie verwendet. Unter nachhaltigem Palmöl wird verstanden, dass das Palmöl im Sinne der Prinzipien und Kriterien des Runden Tisches für nachhaltiges Palmöl (RSPO) zertiﬁziert ist. Das Palmöl wird laut einem der drei vom RSPO zugelassenen Handelssystemen angeboten: ‘Segregation’, ‘Mass Balance’ oder ‘Book & Claim’. Nichtregierungsorganisationen wie Solidaridad und der World Wide Fund For Nature (WWF) sind eng bei der Erstellung der Nachhaltigkeitskriterien eingebunden. FrieslandCampina ist seit 2007 beim RSPO angeschlossen. Im Jahre 2010 wurde das Programm zusammen mit den Lieferanten soweit vorbereitet, um 2011 starten zu können.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Umweltfreundliche Verpackungen Bei FrieslandCampina wurden Initiativen ergriffen, um die Umweltauswirkungen von Verpackungen zu reduzieren. Hierbei geht es sowohl um primäre als auch sekundäre Verpackungen. Im Jahre 2010 wurde eine neue Verpackungsstrategie erarbeitet, bei der die folgenden Themen im Mittelpunkt stehen: • Reduzierung des Gewichts der Verpackungen (Materialreduzierung); • Förderung des Einsatzes von Einwegmaterial; • Einsatz von wiederverwendbaren Rohstoffen (z. B. Karton aus nachhaltiger Forstwirtschaft); • Förderung der Wiederverwertung / Wiederverwendung (z. B. das Recycling von Material); • Nichtverwendung/Ausschluss ungewünschter Materialien (z. B. PVC). FrieslandCampina verwendet bereits in den Benelux-Staaten alljährlich Hunderte von Millionen Kartonverpackungen für frische und haltbare Produkte. Alle Kartonverpackungen in den Benelux-Staaten werden auf nachhaltigen Karton mit dem Gütesiegel des Forest Stewardship Council (FSC) umgestellt. Appelsientje war die erste Marke, die diese Umstellung vollzogen hat. Ende 2011 müssen alle Getränkeverpackungen aus Karton von FrieslandCampina Benelux das FSC-Gütesiegel tragen. Bei dieser Umstellung wird mit den Verpackungsherstellern Tetra Pak, Elopak und SIG eng zusammengearbeitet. In diesem Rahmen der Nachhaltigkeit innerhalb der Produktionsketten werden 2011 auch Zielsetzungen für andere Teile von FrieslandCampina festgelegt. Efﬁzienter Wasserverbrauch Die Einsparung von Wasser ist ein wichtiger Schwerpunkt für FrieslandCampina. An verschiedenen Stellen wird an der Reduzierung des Wasserverbrauchs und der Wiederverwendung des Wassers gearbeitet. In Zusammenarbeit mit den Trinkwasserlieferanten hat FrieslandCampina neue Technologien entwickelt, die es ermöglichen, Wasser mehrmals zu verwenden. Im Mittelpunkt stehen dabei die Wiederverwendung von sauberem Wasser und die Minimierung des Abwassers.

FrieslandCampina Indonesia hat — mit Unterstützung der niederländischen Regierung — ein System für die Abwasseraufbereitung erworben. Im März 2010 wurde dieses System namens Curieau® in Gebrauch genommen. Durch dieses System — das erste seiner Art in Südostasien — kann Abwasser in sauberes Wasser umgewandelt werden, mit dem Heizungskessel, Kühlsysteme und -anlagen gereinigt werden können. Der Mangel an sauberem Wasser ist in Indonesien ein landesweites Problem, da die Menge

Der im Jahre 2010 eingeführte CO2-Reduktionsplan trägt zu dem Streben bei, in den Niederlanden den CO2-Ausstoß der Logistikkette bis 2012 um mindestens 20% zu reduzieren. an Grundwasser während der Trockenzeit sinkt und die Grundwasserverschmutzung dadurch zunimmt. Das neue System verbraucht 50% weniger Grundwasser und verringert die Abwassermenge um 25%. Abfall Abfall wird bei FrieslandCampina getrennt gesammelt, an den Produktionsstandorten und in den Büros. Die Gesamtabfallmenge der Produktionsstandorte von FrieslandCampina betrug 2010 ca. 25.500 t (2009: 16.000 t), davon waren 418 t Sondermüll. Erhöhung der Transportefﬁzienz und Reduzierung des CO2-Ausstoßes FrieslandCampina hat für die Logistikaktivitäten ihrer Tochtergesellschaften FrieslandCampina Benelux und FrieslandCampina Dagvers in den Niederlanden einen CO2Reduzierungsplan eingeführt. Ziel dieses Plans ist, den CO2-Ausstoß der Lieferketten bis 2012 um mindestens 20% zu reduzieren. FrieslandCampina wird die Reduzierung des CO2-Ausstoßes in Zusammenarbeit mit drei Logistikdienstleistern durchführen, die für den Transport der Produkte zuständig sind. Die Maßnahmen, mit denen die CO2-Reduzierung beim Transport von FrieslandCampinaProdukten erreicht werden soll, betreffen

Die vier Säulen der CSR-Politik

u.a. die efﬁzientere Planung der Transportrouten, die aktive Suche nach kombinierbaren Transporten, die Verringerung des Kraftstoffverbrauchs durch die Einführung des sogenannten ‘New Driving’ und den Einsatz von Biokraftstoffen.

Der runde Tisch für nachhaltiges Palmöl (RSPO) trägt bereits Früchte Circa 85% des weltweit produzierten Palmöls kommt aus Indonesien und Malaysia. Für die Anlage der Plantagen werden wertvolle Wälder vernichtet. Diese Rodung geht zu Lasten des empﬁndlichen Ökosystems und zerstört den Lebensraum für Tierarten wie Orang Utans und Elefanten. Es ist der wichtigste Grund für den Anstieg des CO2-Ausstoßes in Indonesien. 2004 war der WWF einer der Gründer der RSPO. Diese gemeinnützige Organisation hat zum Ziel, die Produktion und den Gebrauch von nachhaltigem Palmöl zu fördern, indem weltweite Richtlinien aufgestellt werden, in denen u. a. festgelegt ist, dass keine wertvollen Wälder gerodet werden dürfen. Organisationen der gesamten Kette sind dort vertreten: Produzenten, Händler, die palmölverarbeitende Industrie, Einzelhändler, Banken und gesellschaftliche Organisationen für den Erhalt der Umwelt und Natur und sozialen Aspekte. Die Anstrengungen tragen jetzt Früchte. Immer mehr Bauern produzieren nachhaltiges Palmöl; zurzeit 9% der weltweiten Produktion. Es ist jetzt von wesentlicher Bedeutung, dass Unternehmen dieses nachhaltige Palmöl kaufen und damit einen Beitrag zum Erhalt des Regenwaldes leisten. FrieslandCampina, seit ca. fünf Jahren Mitglied der RSPO, ist ein wichtiger Vorläufer im Molkereisektor. Das Unternehmen verfügt über eine fortschrittliche Politik, die darauf ausgerichtet ist, so schnell wie möglich 100% zertiﬁziertes Palmöl einzukaufen, nicht nur in Europa, sondern auch in Asien. Dabei bleibt es nicht nur bei Worten, sondern dieses wird auch tatsächlich gekauft. Der WWF hofft, dass andere Unternehmen dem guten Beispiel von FrieslandCampina folgen werden.

Richard Holland, Leiter Naturschutz, WWF

Kunden von FrieslandCampina Benelux und FrieslandCampina Dagvers erhalten einen Einblick über den CO2-Ausstoß, der beim Transport der bestellten Produkte entstanden ist. Mithilfe der Messmethode ‘Green Order’ werden die mit den Lieferungen verbundenen Kilogramm CO2 berechnet und auf den Frachtdokumenten vermerkt. Anhand der Mitteilung dieser Daten will FrieslandCampina in Zusammenarbeit mit seinen Kunden die Möglichkeiten prüfen, um noch nachhaltiger liefern zu können. So kann z. B. gemeinsam der Einsatz von längeren und schwereren Fahrzeugen (LZV) oder eine höhere Anzahl Paletten pro Lieferung festgelegt werden. 2010 erhielten FrieslandCampina Benelux, der Lebensmittelhersteller H.J. Heinz Benelux sowie der Logistikdienstleister Nabuurs im Rahmen des Programms ‘Nachhaltige Logistik’ den ‘Lean & Green Award’ für die Pläne, um innerhalb von fünf Jahren den CO2-Ausstoß ihrer logistischen Aktivitäten um 20% zu reduzieren. Dies wurde Mitte April 2011 durch die Zusammenlegung von Transportladungen konkret umgesetzt. Kunden, die weniger als einen vollen LKW bestellen, werden laut dieser neuen Transportplanung beliefert. Hierdurch nimmt nicht nur die Anzahl der gefahrenen Kilometer auf Jahresbasis ab, es kommen auch weniger LKW zur Lieferung an einen bestimmten Lieferort. Die neue Ladungskombination bedeutet auf Jahresbasis gut 3.000 LKWBewegungen weniger, was den starken Verkehr auf den niederländischen Straßen verringert. Zudem führt diese Initiative zu erheblich weniger Transportkilometern, wodurch gut 90.000 kg CO2 pro Jahr weniger ausgestoßen werden. Dies entspricht einer Reduzierung des CO2–Ausstoßes von mehr als fünf Prozent, also bereits einem Viertel der beabsichtigen 20% Reduzierung.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika FrieslandCampina unterstützt die Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika. Diese Strategie ist eine der vier Säulen der CSR-Politik und zielt darauf ab, ausreichend nährstoffreiche Nahrung für eine ständig wachsende Weltbevölkerung zu produzieren.

Zielsetzungen FrieslandCampina hat in den Ländern, in denen das Unternehmen über Produktionsstandorte verfügt, die nachstehenden Zielsetzungen für die nahe Zukunft formuliert: •

Bestandsaufnahme der vorhandenen Aktivitäten und zukünftigen Bedürfnisse eines umfassenden Entwicklungsprogramms für die Milchviehhaltung in diesen Ländern

•

Festlegung der Zielsetzungen für ein Aktionsprogramm mit dem Zweck, die Milchviehhalter in den betreffenden Ländern so weit wie möglich bei der Optimierung der Ausübung ihres Betriebes zu unterstützen

Die Aufmerksamkeit von FrieslandCampina ist vor allem auf Programme ausgerichtet, mit denen Bauern in Asien und Afrika ihren Betrieb so gut wie möglich führen können, um dadurch die Produktion von Molkereiprodukten qualitativ und quantitativ auf ein hohes Niveau zu bringen. Bei der Entwicklung dieser Programme wird mit Nachdruck die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen gesucht. Dairy Development-Programm FrieslandCampina strebt danach, einen erheblichen Teil der Milch in den Ländern zu kaufen, in denen das Unternehmen über Produktionsstandorte verfügt. Über das Dairy Development-Programm unterstützt FrieslandCampina Bauern mit kleinen Milchviehbetrieben in Vietnam, Malaysia, Thailand, Indonesien und Nigeria mit Ausbildung, Beratung und Betreuung. Die Programme sind auf eine Verbesserung der Milchqualität und -produktion, die Betriebsführung der Milchviehbetriebe und die Gegebenheiten der Gemeinschaften vor Ort ausgerichtet. Dabei wird stets nach nachhaltiger Zusammenarbeit zwischen Molkereibetrieben, Kommunen, Molkereigenossenschaften, Gemeinschaften und Bauern gesucht. Auf diese Weise trägt FrieslandCampina zur Entwicklung der örtlichen Milchbetriebe und zur wirtschaftlichen Entwicklung der beteiligten Gemeinschaften bei. Das Dairy Development-Programm läuft in Vietnam am längsten. Dort sind insgesamt 2.500 Bauerhöfe angeschlossen. Ungefähr 95% der vietnamesischen Betriebe haben acht bis zwölf Kühe. Viele dieser Milchbauern sind diesem Programm beigetreten.

Sie erhalten u. a. Schulungen über Tierschutz und Gesundheit von Kühen, über die Kühlung von Milch und über die efﬁziente Führung eines Betriebes. Auch in den anderen Ländern, die unter dieses Programm fallen, werden zahlreiche Projekte durchgeführt. In Nigeria beﬁndet sich das Programm in der Aufbauphase. Ferner werden Sachverständige regelmäßig in den Niederlanden geschult. FrieslandCampina hat auch mit dem Programm ‘Bauer hilft Bauer’ begonnen, eine Initiative, bei der niederländische Bauern ihren vietnamesischen Kollegen Empfehlungen und praktische Tipps geben. Im Jahr 2010 hat FrieslandCampina WAMCO Nigeria mit dem Dairy DevelopmentProgramm begonnen. Mit diesem Programm unterstützt das Unternehmen auch die Initiativen der Regierung dieses Teils von Nigeria, der alles daran gelegen ist, die Milchproduktion zu verbessern und den Wohlstand der Bauern zu fördern. Den Bauern werden Wissen und Erfahrungen hinsichtlich der Milchproduktion weitergegeben, um deren Milchviehbetriebe auf ein höheres Niveau zu bringen. Erkenntnisse aus Vietnam werden mittels Schulungen von den Beratern an Nigeria weitergegeben. FrieslandCampina WAMCO, das 45 Prozent des nigeranischen Milchmarktes hält, wird das erste Molkereiunternehmen in Nigeria sein, das Frischmilch aus Nigeria zu Kondensmilch verarbeitet. Ende August 2010 wurde dort ein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum eingeweiht. In diesem Zentrum werden neue Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten von Milch und Molkereiprodukten für Nigeria erforscht und entwickelt.

Entwicklung der Milchwirtschaft in Asien und Afrika Vietnam

Nigeria

Thailand

Genügend nährstoffreiche Nahrung für eine stetig wachsende Weltbevölkerung ist eine der vier Säulen der CSR-Politik von FrieslandCampina. Die Aufmerksamkeit von FrieslandCampina ist vor allem auf Programme ausgerichtet, mit denen Bauern in Asien und Afrika ihren Betrieb so gut wie möglich führen können, um dadurch die Produktion von Molkereiprodukten qualitativ und quantitativ auf ein hohes Niveau zu bringen. Bei der Entwicklung dieser Programme wird mit Nachdruck die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen gesucht.

Das Dairy DevelopmentProgramm ist ein Meilenstein in Nigeria Bukola Saraki, der Gouverneur von Kwara State in Nigeria, war im August beim Start des Dairy Development-Programms DDP (Entwicklungsprogramm für Molkereierzeugnisse) von FrieslandCampina WAMCO anwesend. Das Dairy Development-Programm ist Teil eines Vertrages, den FrieslandCampina WAMCO Nigeria und der Milchproduzent Shonga Dairies im Juni abschlossen. Zwei Monate später wird mit der Abholung von frischer Milch bei Shonga Dairies begonnen. “Es geht darum, die Entwicklung der örtlichen Produktion und Lieferung von frischer Milch in Nigeria zu fördern. Das war dringend nötig”, sagt der geschäftsführende Direktor Bob Steetskamp. “FrieslandCampina WAMCO beherrscht 45% der nigerianischen Milchwirtschaft. Es gibt hier keine groß angelegte Milchproduktion, also importieren wir die Grundstoffe, die wir zu evaporierter Milch in Dosen und Milchpulver in Sachets und Dosen verarbeiten. Zugleich unterstreichen wir mit dieser Initiative unsere Mission: die Lieferung von qualitativ hochwertigen und nahrhaften Milchprodukten für die nigerianische Bevölkerung. Es werden Milchsammelzentren eingerichtet, an die kleine Bauern ihre Milch liefern können”, so Bob Steetskamp. “Der nigerianische Staat fördert die Milchproduktion mittels Zuchtprogramme, staatliche Zuschüsse, Schulungen und Coaching und wir nehmen die Milch — mit akzeptabler Qualität und zum marktüblichen Preis — ab und bringen unsere Kenntnisse über die Molkereiproduktion ein.” Gouverneur Bukola Saraki sagt: “Die Milchproduktion in Nigeria beﬁndet sich zur-zeit auf einem niedrigen Niveau und der Entwicklungsprozess wird einige Zeit dauern. Die Entwicklung der Milchwirtschaft erfordert nicht nur staatliche Zuschüsse und erhebliche Investitionen in Vieh und Apparatur, sondern sie braucht auch professionelle Zuwendungen und den eisernen Willen zum Erfolg.” Ende August wird dann auch ein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum bei FrieslandCampina WAMCO Nigeria in Dienst gestellt.

Die vier Säulen der CSR-Politik

Prinzessin Maxima besucht FrieslandCampina Vietnam Ihre Königliche Hoheit Prinzessin Maxima, Staatssekretär Bleker des Ministeriums für Wirtschaft, Landwirtschaft und Innovation (EL&I) und eine Delegation der niederländischen Wirtschaft haben am Mittwoch, den 30. März 2011, einer Reihe von Projekten von FrieslandCampina Vietnam, die auf die Entwicklung der lokalen Gemeinschaft und die Entwicklung der Milchviehbetriebe abzielen, einen Besuch abgestattet. Während des Besuchs erhielten die Gäste eine Führung auf einem Musterbetrieb in Binh Duong (in der Nähe von Ho Chi Minh-Stadt), wo Tausende vietnamesische Bauern ausgebildet wurden. Das FrieslandCampina Dairy Development-Programm übermittelt regionalen Milchviehhaltern Kenntnisse über das Melken, Hygiene, Tiergesundheit, Viehzucht und den Bau von Stallungen. Prinzessin Maxima besuchte auch Schüler der Vo Thi Sau-Schule in der Provinz Binh Phuoc. Dies ist eine der sechs Schulen, die innerhalb des ‘Den Dom Dom’-Schulungsprojekts erbaut wurden. FrieslandCampina Vietnam leistet mit diesem Projekt einen Beitrag zur Verbesserung der Bildungsmöglichkeiten für die Kinder, die in den abgelegenen Gebieten Vietnams wohnen. Mark Boot, Managing Director von FrieslandCampina Vietnam, war über den Besuch der Prinzessin sehr erfreut: “Wir haben Prinzessin Maxima und der Delegation gezeigt, welche Rolle FrieslandCampina im täglichen Leben Vietnams spielt. Die vietnamesische Wirtschaft wächst um durchschnittlich 7% pro Jahr und auch für FrieslandCampina ist Vietnam ein wichtiger Wachstumsmarkt. Der Umsatz verdoppelte sich 2010 gegenüber 2005 auf nahezu 300 Mio. Euro. FrieslandCampina Vietnam hat 2.000 Mitarbeiter und gehört zur Spitze der Molkereibetriebe in Vietnam.”

Sicherheit und Umsetzung Mitarbeiter Um die strategischen Ambitionen umzusetzen, wendet FrieslandCampina eine darauf abgestimmte Mitarbeiterpolitik an. FrieslandCampina möchte ein herausfordernder Arbeitgeber sein, der Mitarbeiter respektiert und sie inspiriert, ihr Bestes zu geben.

Wichtige Punkte sind dabei Aus- und Weiterbildung, Entwicklung und Entlohnung. Die Sicherheit am Arbeitsplatz und die Gesundheit der Mitarbeiter haben hier ebenfalls Priorität. Die Strategie von FrieslandCampina ist darauf ausgerichtet, das professionellste, erfolgreichste und interessanteste Molkereiunternehmen der Welt zu werden. Dies beinhaltet eine Arbeitsweise, die den Mitarbeitern ermöglicht, gemeinsam weiter zu wachsen. Hierfür wurde bei FrieslandCampina ‘The way we work’ als Leitfaden für die Schaffung einer guten Arbeitsatmosphäre und –kultur eingeführt, um alle Ziele erreichen zu können. Diese beabsichtigte Arbeitsweise basiert auf drei Gesichtspunkten und betrifft alle Mitarbeiter weltweit und auf allen Ebenen: • ‘Embrace challenge’ (gemeinsam die Herausforderung annehmen): steht für ‘Mut aufbringen und anpacken’; • ‘Grow together’ (zusammen wachsen): bedeutet Zusammenarbeit, einander helfen und voneinander lernen; • ‘Feel accountable’ (gemeinsam verantwortlich fühlen): anstelle der Aufgaben stehen die gewünschten Ergebnisse im Mittelpunkt.

Um Mitarbeitern mithilfe ‘The way we work’ bei der Arbeit zu helfen, sind für jeden Gesichtspunkt Zielsetzungen und Verhaltenskompetenzen erstellt worden, mit denen die Personalentwicklung besser gelenkt und

‘The way we work’ wurde innerhalb FrieslandCampina als Leitfaden für den Bau eines richtigen Arbeitsklimas bzw. einer richtigen Arbeitskultur eingeführt, um Ambitionen realisieren zu können. beurteilt werden kann. Dieses Leistungsmanagement-System ist — nach seiner Einführung 2009 — vollständig eingeführt. Die Kernpunkte des LeistungsmanagementSystems sind: • Betriebsverbesserungen in Qualität, Innovation, Kosten und Erträgen entstehen; • Mitarbeiter steigern ihre Qualität und Leistung; • das Management und die Mitarbeiter treffen gemeinsame Vereinbarungen • Mitarbeiter nehmen ihre Leistungsbeurteilung an; • die Arbeit bei FrieslandCampina wird als herausfordernd, sinnvoll und interessant empfunden.

Sicherheit und Umsetzung

Interne Arbeitsplatzvermittlung Nach der Fusion von Friesland Foods und Campina Ende 2008 wurde eine interne Arbeitsplatzvermittlung aufgebaut, die Mitarbeitern, deren Arbeitsplatz aufgrund der Fusion wegfällt, einen anderen geeigneten Arbeitsplatz innerhalb von FrieslandCampina vermittelt.

Die FrieslandCampina Academy unterstützt die Kompetenzentwicklung “Die FrieslandCampina Academy wurde 2009 gegründet, um dazu beizutragen, dass die Mitarbeiter von FrieslandCampina im Hinblick auf die örtlichen Unterschiede und spezifischen Schwerpunkte weltweit auf dieselbe Art und Weise arbeiten und Informationen austauschen. Die wichtigsten Vorteile sind eine große Affinität, da die Schulungen auf die FrieslandCampina-Situation, den Austausch und die Nutzung der bewährten Verfahren, die Förderung der Zusammenarbeit, die Kosteneinsparung zugeschnitten sind und zudem ist ein derartiges Ausbildungsprogramm für neue Mitarbeiter interessant. Die Academy richtet sich weltweit an gut 6.000 Mitarbeiter auf Stabs- und/oder Managementniveau. Das weltweite Trainingsangebot ist über Intranet einzusehen und die Mitarbeiter können sich auch über das Intranet anmelden. Die Teilnehmer sind sehr begeistert. Schulungen und Entwicklung unserer Produktionsmitarbeiter sind so länderspezifisch, dass jeder Geschäftsbereich hierfür selbst verantwortlich ist. Die Schulung und Entwicklung unserer Mitarbeiter ist ein wesentlicher Bestandteil des Performance-Managementprozesses. Das bedeutet unter anderem, dass jeder Mitarbeiter einen individuellen Talentförderungsplan erstellt und aus den Programmen, die die FrieslandCampina Academy anbietet, eine Auswahl treffen kann. Es werden viele Kommunikationsmittel eingesetzt, um die Aufmerksamkeit auf die FrieslandCampina Academy zu lenken, z. B. eine Broschüre, Artikel in der Mitarbeiterzeitschrift und auf der IntranetHomepage. Wir sind mit der steigenden Anzahl der Teilnehmer sehr zufrieden. Es ist unser Bestreben, in 2013 75% der Schulungen für die entsprechende Zielgruppe über die Academy zu organisieren.” Joanne Salverda, Managerin Learning & Development FrieslandCampina

Wenn dies nicht gelingt, setzt die Hilfe zur Orientierung auf dem externen Arbeitsmarkt ein. Dabei wird ein individueller Ausbildungsplan der Umschulungs- und Fortbildungsmaßnahmen sowie professionelle Unterstützung, wie Arbeitsmarktorientierung, Job Coaching und Bewerbungsschulungen enthält, erstellt. 2010 haben 279 Mitarbeiter über interne Arbeitsplatzvermittlung eine andere Stelle innerhalb FrieslandCampina gefunden, 121 Mitarbeiter konnten extern vermittelt werden. Mitarbeiterzufriedenheit Grundlage der zu entwickelnden Mitarbeiterpolitik ist neben den obigen Kernpunkten die Mitarbeiterzufriedenheitsbefragung (MZB). Die Ergebnisse der MZB geben einen Einblick, wie die Mitarbeiter die Arbeit und ihren Arbeitsplatz wahrnehmen. Anhand dieser Ergebnisse wird festgestellt, wo Verbesserungen möglich sind. Die MZB wird in 2011 erneut durchgeführt. Basierend auf der vorformulierten Befragung der MZB und den Ergebnissen wurden einige Entwicklungen in Gang gebracht. Sowohl im Bereich Laufbahnentwicklung als auch in den Bereichen Sicherheit und Gesundheitsschutz. Ausbildung und Entwicklung FrieslandCampina möchte ein angenehmes, herausforderndes und inspirierendes Arbeitsumfeld mit viel Platz für Entwicklung — sowohl persönlich als auch fachlich — schaffen. Für alle Ebenen und an allen Produktionsstandorten gibt es Schulungsprogramme.

Sicherheit und Umsetzung

Hervorragende HR-Politik in den Niederlanden FrieslandCampina wurde mit dem P&O Profﬁe Award 2010 für die beste Personalpolitik in den Niederlanden ausgezeichnet. Der P&O Profﬁe ist der Fachpreis schlechthin für hervorragende HR-Politik in den Niederlanden.

Die wichtigsten sind: E-Learning Um Mitarbeiter aus der ganzen Welt miteinander zu verbinden, nutzt FrieslandCampina das Intranet. Der Wissensaustausch und die Zusammenarbeit stehen hierbei im Mittelpunkt. Zudem bringt dieses Medium notwendige Papiereinsparungen mit sich. Bei FrieslandCampina werden verschiedene E-Learingsysteme genutzt. Mitarbeiter werden hiermit kontinuierlich anhand von Lernmodulen über Sicherheit, Qualität, Arbeits- und Hygienebedingungen geschult. Der Inhalt der Lernmodule ist an die verschiedenen Positionen angepasst. Über E-Learning werden maßgeschneiderte Schulungen angeboten. Auf diese Weise können Mitarbeiter Schulungen absolvieren, wann sie möchten und dadurch werden Reisekosten und -zeiten erheblich reduziert. Oftmals sind es Kollegen, die die Schulungen durchführen. Ausbildungsprogramm Young Waves FrieslandCampina bot auch in 2010 unter dem Namen Young Waves ein Ausbildungsprogramm an, bei dem die Kombination aus Arbeiten und Lernen im Mittelpunkt steht. In Zusammenarbeit mit AOC Friesland und AOC Oost absolvieren Jugendliche einen berufsbildenden Sekundarunterricht in der Fachrichtung Ernährung. Nach erfolgreichem Abschluss wartet bei FrieslandCampina eine Anstellung als als Anlagen- und Maschinenbediener im Lebensmittelbereich auf sie. Von den 14 Teilnehmern 2010 haben 11 den Abschluss geschafft.

Ein anderer Weg ist das BBL-Progamm (berufsbegleitende Ausbildung). Alle Neueinsteiger, die sich für diese Kombination von Arbeiten und Lernen entschieden haben, qualiﬁzierten sich für eines der zehn individuellen Entwicklungsstipendien in Höhe von jeweils 2.000 EUR pro Schuljahr. FrieslandCampina Academy Die FrieslandCampina Academy ist eine internationale Plattform mit einem umfassenden Angebot von Aus- und Weiterbildungsprogrammen, die sie in allen Ländern und für alle Standorte anbietet. Diese Vorgehensweise sorgt nicht allein dafür, dass Mitarbeiter von und miteinander lernen, sondern auch, dass FrieslandCampina in der Zukunft weltweit ‘dieselbe Sprache spricht’ und auf dieselbe Art und Weise arbeitet. Das Angebot an Schulungen ist vielfältig. Manche Ausbildungen richten sich auf den Inhalt eines Fachgebietes, wie die Marketing Academy. Darüber hinaus gibt es Programme, die verhaltensorientierte Schulungen wie Zeitmanagement und Überzeugungsfähigkeiten umfassen. Es gibt breit gefächerte Managementprogramme, aber auch kurze Schulungen, auf ein spezielles Thema ausgerichtet sind. Stück für Stück knüpfen sie so an den Ambitionen von FrieslandCampina an. Das Angebot wechselt regelmäßig und die Trainer arbeiten bei renommierten Ausbildungsinstituten.

Die FrieslandCampina Academy besteht aus vier Programmelementen: • funktionelle Kompetenzen; • Verhaltenskompetenzen; • Grundkompetenzen; • Management- und Führungskompetenzen. 2010 wurden weltweit 144 Programme angeboten. Daran nahmen 2.000 Mitarbeiter teil (2009: 948 Mitarbeiter). Sicherheit und Gesundheit FrieslandCampina will seine Mitarbeiter vor Betriebsunfällen und Berufskrankheiten schützen. Die Entwicklung eines sicheren Arbeitsplatzes ist ein fortwährender Prozess, bei dem großes Augenmerk auf körperliche Risiken, Lärmbelästigung und gefährliche Stoffe gelegt wird. Alle Produktionsstandorte garantieren die Arbeitssicherheit mithilfe eines Managementsystems, das den Kriterien der OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment Series) entspricht. Dies ist eine internationale Norm für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz. 2010 wurde eine große Anzahl an Projekten auf dem Gebiet von Sicherheit und Gesundheit durchgeführt. Die wichtigsten Projekte sind: Safety Awareness-Programm FrieslandCampina möchte die Anzahl berufsbedingter Unfälle in den kommenden Jahren erheblich reduzieren und hat dafür ein weltweites Schulungsprogramm entwickelt. Innerhalb des so genannten Safety Awareness-Programms werden Mitarbeitern an allen Standorten die Sicherheitsrisiken bewusst gemacht. Das Programm besteht aus sogenannten Quickscans, bei denen je Standort die Sicherheitsniveaus sowie die Entwicklung in diesem Bereich ermittelt wird. Auf diese Quickscans folgen ManagementWorkshops und Safety-Awareness-Schulungen für die Mitarbeiter. 2010 wurden an allen Standorten Quickscans durchgeführt und bei einer großen Anzahl Standorte wurde die Safety Awareness-Schulung durchgeführt. 2011 folgen die übrigen Standorte. Gesunde Organisation und Mitarbeiter Ein niedriger Krankenstand ist ein guter Indikator für die Gesundheit der Organisa-

Sicherheit und Umsetzung

tion und Mitarbeiter. Zudem bringt es Ruhe und Kontinuität in den Geschäftsprozess und vermeidet höhere Personalkosten. Die Zielsetzung ist, krankheitsbedingte Fehlzeiten soweit wie möglich zu reduzieren und zu kontrollieren und dafür die erforderlichen Mittel zu beschaffen. Um dies zu schaffen, fördert FrieslandCampina ein Betriebsklima der offenen und frühzeitigen Kommunikation, des gegenseitigen Vertrauens, der Kooperation und des Engagements. Wiedereingliederung ist auf die Möglichkeiten der Mitarbeiter ausgerichtet. Sie bezieht sich auf den Einsatz verschiedener Maßnahmen, um die Rückkehr an den Arbeitsplatz auf eine verantwortungsbewusste Art und Weise zu beschleunigen. Beispiele dafür sind der Einsatz (professioneller) Hilfe und die Betreuung sowie die (befristete) Anpassung der Arbeit und/oder der Arbeitsbedingungen. Für Vorgesetzte gibt es hierzu spezielle Schulungen, die auf Kompetenzen und die Gesetzgebung ausgerichtet sind.

Innerhalb des so genannten Safety AwarenessProgramms werden Mitarbeitern an allen Standorten die Sicherheitsrisiken bewusst gemacht. Ergebnisse der Aktionspläne 2010 betrug die durchschnittliche krankheitsbedingte Abwesenheit bei den niederländischen Niederlassungen 4,7% (2009: 4,8%) und in den Ländern außerhalb der Niederlande 2,7%. Die Zahl der krankheitsbedingt abwesenden Mitarbeiter gibt als Prozentsatz der Gesamtzahl der verfügbaren Tage an, wie viele Tage die Mitarbeiter durch Unfälle und Krankheit (ausgenommen Mutterschaftsurlaub) nicht arbeiten konnten. Auf der Grundlage einer Bewertung der vorhandenen Daten aus den Produktionsstandorten betrug die Unfallhäuﬁgkeitsrate 2010 genau 2,1 (2009: 2,5). Die Unfallhäuﬁgkeitsrate gibt an, wie viele Unfälle es pro 200.000 gearbeitete Stunden gab.

Sicherheit und Umsetzung

Sicherung der CSR-Politik Ein wichtiger Teil der CSR-Politik ist die Sicherung dieser Politik mittels eines Systems von Vereinbarungen, Kodizes, Absichtserklärungen, Management¬systemen, Berichten usw. In allen Bereichen der Umsetzung der CSR-Politik ﬁndet eine derartige Sicherung statt.

Verhaltenskodex Um ein korrektes und integeres Verhalten der Mitarbeiter zu fördern, hat FrieslandCampina einen neuen Verhaltenskodex aufgestellt. Hierin ist aufgenommen, dass FrieslandCampina die Allgemeine Erklärung der Menschenrechte der Vereinten Nationen als allgemeingültigen Standard sieht. Darüber hinaus geht der Verhaltenskodex u.a. auf den Ausschluss von Korruption, Kinderarbeit, Zwangsarbeit und Diskriminierung von Mitarbeitern und die Achtung der Rechte der Mitarbeiter ein, sich in Gewerkschaften zu organisieren. Dieser neue Verhaltenskodex wurde 2009 entwickelt und im Laufe des Jahres 2010 und zu Beginn des Jahres 2011 eingeführt. Die Geschäftsführung ist dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex von allen Mitarbeitern verstanden wird. Die Einhaltung wird jährlich überprüft und dem Prüfungsausschuss des Aufsichtsrates mitgeteilt. Die Mitarbeiter werden gebeten, Zuwiderhandlungen gegen den Verhaltenskodex zu melden. Whistleblower-Regelung Um Transparenz und Integrität zu fördern, hat FrieslandCampina neben dem neuen Verhaltenskodex auch eine neue WhistleblowerRegelung entwickelt. FrieslandCampina ermutigt alle Mitarbeiter, ihre Besorgnis zu äußern, wenn sie vermuten oder wissen, dass gegen den Verhaltenskodex gehandelt wird. Diese Regelung dient als Leitfaden für die Besorgnisäußerung und schließt Strafmaßnahmen oder eine unfaire Behandlung der Whistleblower aus. Diese neue Whistleblower-Regelung wurde 2009 entwickelt und im Laufe des Jahres 2010 und zu Beginn des Jahres 2011 eingeführt. Alle Mitarbeiter wurden über diese Regelung informiert und in jedem Bereich der Organisation wurde eine vor Ort zuständige Vertrauensperson benannt und ausgebildet. Es wurde eine Unternehmensintegritätskommission

bestehend aus einem Mitglied der Geschäftsführung, dem Sekretär/der Sekretärin der Geschäftsführung und Corporate Compliance Ofﬁcer gegründet. Die Integritätskommission ist für die ordnungsgemäße Abwicklung der Meldung von Zuwiderhandlungen verantwortlich. Zudem überprüft, untersucht und behandelt die Integritätskommission die gemeldeten Fälle. Die Geschäftsführung wird über die Aktivitäten der Integritätskommission alljährlich dem Prüfungsausschuss des Aufsichtsrates berichten. Standards für Lieferanten Für Lieferanten von FrieslandCampina gelten eine Reihe von Standards, die sogenannten ‘Business Practices for Suppliers‘. Diese Standards für Lieferanten beinhalten u.a. die nationalen und lokalen gesetzlichen Vorgaben, Industriestandards, Menschenrechte, die Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie die nachhaltige Betriebsführung. Die Standards für Lieferanten sind vom Verhaltenskodex abgeleitet und wurden 2010 teilweise bei Lieferanten eingeführt und werden 2011 vollständig implementiert. Lebensmittelsicherheit und -qualität Die Produkte von FrieslandCampina werden an weltweit 68 Produktionsstandorten hergestellt, manche Produkte an mehr als einem Standort. Für den Verbraucher darf dies keinen Unterschied machen. Er muss jederzeit auf die gleich hohe Produktsicherheit und -qualität vertrauen können. Lebensmittelsicherheit und -qualität haben bei FrieslandCampina daher auch die höchste Priorität. Qualitätssystem Foqus Um die Lebensmittelsicherheit und –qualität zu gewährleisten, hat FrieslandCampina das umfangreiche Qualitätssystem ‘Foqus’ für sowohl Mitglied-Milchviehhalter als auch für Produktions- und Vertriebsstandorte von

FrieslandCampina entwickelt (‘von der Kuh bis zum Verbraucher’). Die Grundlage besteht aus nationalen und internationalen Richtlinien, Verhaltenskodex-Normen und Bedürfnissen der Kunden und der Gesellschaft im Allgemeinen. Foqus unterstützt FrieslandCampina bei der Entwicklung eines stabileren Produktionsprozesses. Foqus Farm Um Kunden und Verbrauchern zu garantieren, dass unsere Produkte sicher und qualitativ hochwertig sind, hat FrieslandCampina Foqus Farm, ein Qualitätssystem für MitgliedMilchviehhalter eingeführt, das am 1. Januar 2010 in Kraft getreten ist. Das System umfasst die Produktion auf dem Hof bis die Milch abgeholt wird und umfasst die Themen Milch (Qualität der Milch, das Melken und die Milchkühlung), Kuh (Gesundheit), Herstellungsprozess (Wasser und Futter) und das Umfeld (Weidegang). Foqus Farm ist auf die Mitglieder in den Niederlanden ausgerichtet; für die Mitglied-Milchviehhalter in Deutschland und Belgien greift FrieslandCampina auf gleichwertige nationale Systeme wie QM-Milch und IKM zurück. Für jedes der Qualitätsthemen gibt es Ziele und Bedingungen und hierbei werden optionale Punkte vergeben. Wie viele Punkte ein Milchbauer für die einzelnen Qualitätsthemen erhält, hängt von der Milchuntersuchung und der Beurteilung der Betriebsführung des Milchbetriebs durch unabhängige, externe Institutionen ab. Teil des Systems ist die externe Überprüfung der Versicherungspolicen der Viehfutterunternehmen. Ab 2010 dürfen Mitglied- Milchviehhalter nur Tierfutter von Lieferanten beziehen, die auf der Liste von FrieslandCampina stehen. Die Versicherungspolicen der Unternehmen auf dieser Liste wurden überprüft und von einem unabhängigen Sachverständigen für ausreichend befunden. Ohne Verwaltungsaufwand für den Milchbauern kann somit die Haftung gewährleistet werden, falls sich Probleme durch eine Verunreinigung des Futtermittels ergeben sollten.

Sicherheit und Umsetzung

Foqus Food Safety & Quality Für die Produktions- und Vertriebsstandorte gilt das Qualitätssystem ‘Foqus Food Safety & Quality’ (FS&Q). Eine der Grundvoraussetzungen ist, dass alle Produktionsstandorte über ein Qualitätssystem verfügen müssen, das auf der ISO 9001 Norm basiert. Ferner müssen alle Standorte extern überprüft werden und über ein HACCP-Zertiﬁkat verfügen. Darüber hinaus umfasst Foqus FS&Q die folgenden Bereiche: • Zielvorschriften mit einer klaren Verantwortungsverteilung, beispielsweise für Veränderungsmanagement und Krisenmanagement • Freigabevorschriften mit klaren und detaillierten Anforderungen, beispielsweise für Mikrobiologie und Hygiene • Ausführliche Auditliste basierend auf dem Deming-Zyklus (Plan, Do, Check, Act) • Richtlinien & Best Practices

Foqus unterstütz FrieslandCampina bei der Entwicklung eines stets robusteren Herstellungsprozesses. Der Auditstandard kann von den Unternehmensteilen zur Beurteilung ihrer Produktionsstandorte verwendet werden. Darüber hinaus wird der Standard von dem internen Prüfungsausschuss verwendet, das alle Produktionsstandorte besucht und beurteilt. FrieslandCampina hat sich bewusst für einen internen Prüfungsausschuss entschieden: die Prüfer kommen aus unterschiedlichen Bereichen (QA, Plant Management, Operations) und erfüllen ihre Aufgabe als Prüfer neben anderen Tätigkeiten. Diese Vorgehensweise führt zu umfassenderen Audits und hat zur Folge, dass die Prüfer Kenntnisse erlangen, die sie in ihrer eigenen Arbeitsumgebung anwenden und weitergeben können. Foqus Umwelt, Arbeits- und Brandschutz Neben Foqus Farm und Foqus FS&Q wird an allen Produktionsstandorten von FrieslandCampina ein Umwelt- und Arbeitsschutzmanagementsystem genutzt, das den Anforderungen von ISO 14001 und OHSAS 18001 entspricht. FrieslandCampina hat hierfür einen eigenen internen Standard entwickelt:

Sicherheit und Umsetzung

das Foqus SHE-Managementsystem. Die Umwelt- und Arbeitsschutzrisiken an den Standorten werden mittels einer standardisierten Risikoanalyse erfasst, die an allen Standorten implementiert wird. Alle Standorte berichten jährlich über die Umwelt- und Arbeitsschutzergebnisse, die sie erzielen. Das Umwelt- und Arbeitsschutzmanagementsystem wird mittels interner und externer Audits gewährleistet. Eine Reihe von Unternehmen sind ISO 14001- und OHSAS 18001-zertiﬁziert oder verfügen über eine Erklärung, dass das Umweltmanagementsystem die ISO 14001-Anforderungen erfüllt. Verbesserungsprogramme FrieslandCampina nutzt einige Programme, mit denen an einer Verbesserung der Leistung und Unternehmenskultur gearbeitet wird. Zurzeit arbeiten 50 Standorte mit einem Verbesserungsprogramm wie Continu Verbeteren (kontinuierlich verbessern), Total Productive Management (TPM) und/ oder World Class Operations Management. Ziel für 2012 ist die Implementierung von Verbesserungsprogrammen an allen Standorten. World Class Operations Management (WCOM) besteht aus einem ‘Werkzeugkasten’ mit unterschiedlichen Verbesserungsmethoden, mit denen sich Verbesserungsteams an die Arbeit machen. Als Mitglied dieser Verbesserungsteams sind die Anlagenführer vollständig an der Umsetzung der Verbesserungen beteiligt. Sie denken mit in Bezug auf die Lösung von Problemen und eine optimale Einstellung der Maschinen. Das Total Productive Management verwendet einen anderen Ansatz, verfolgt jedoch die gleichen Ziele: weniger Verluste, weniger Ausfallzeiten der Maschinen und bessere Ergebnisse. Krisen- und Problemmanagement Im Rahmen des Problemmanagements werden Umstände, die möglicherweise Folgen für die Lebensmittelsicherheit und Produktqualität haben können, proaktiv betrachtet. Risikoanalyse, Untersuchungen und Monitoring spielen dabei eine wichtige Rolle. FrieslandCampina nutzt ferner ein Krisenmanagementsystem, dessen Eignung regelmäßig anhand von Audits und Umstände Evaluationen kontrolliert wird.

Global Dairy Agenda for Action Auch die internationale Milchindustrie hat verschiedene Initiativen ergriffen. So wurde die ‘Global Agenda for Action on Climate Change’ erstellt. Diese Agenda wurde von großen Molkereiorganisationen aus der ganzen Welt unterzeichnet, einschließlich der European Dairy Association, bei der FrieslandCampina über die ‘Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) angeschlossen ist. Die Teilnehmer haben aktiv mit einer Untersuchung und dem Wissensaustausch begonnen, um eine weitere Reduzierung von u.a. CO2 zu realisieren. Im April 2010 ergab sich aus einem Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisationen der Vereinigten Nationen (FAO), dass 2,7% des weltweiten CO2-Ausstosses der Produktion von Molkereiprodukten zuzuschreiben sind. In einem Grünbuch wurden inzwischen 330 bewährte Verfahren gesammelt, die zeigen, wie fortwährend Verbesserungen der Kette gearbeitet wird. Weitere Informationen ﬁnden Sie unter www.dairy-substainability-initiative.org.

Das Aktionsprogramm ‘Duurzame zuivelketen’ (nachhaltige Milchkette) betrifft die Themen Energie & Klima, die Kuh im Mittelpunkt und Biodiversität. Vereinbarungen mit den Behörden und der Branche Die Umweltgesetzgebung der nationalen und/oder EU-Instanzen und sonstige Vorschriften und speziﬁsche Anforderungen in verschiedenen Ländern bilden die Grundlage für das Handeln von FrieslandCampina. FrieslandCampina trifft mehrjährige Vereinbarungen mit den Behörden und der Branche, um ökologischen Verbesserungen auf dem Umweltgebiet zu erreichen. Diese Vereinbarungen gehen über die gesetzlichen Verpﬂichtungen hinaus.

Vereinbarungen In den Niederlanden wird an den umweltbezogenen Vereinbarungen Integrale Umweltaufgabenstellung (IMT), der mehrjährigen Vereinbarung Energieeinsparung (MJA-3) und der Vereinbarung über saubere und sparsame Landwirtschaft teilgenommen. Das Ziel der IMT und MJA-3 ist es, bei der Energieefﬁzienz jährlich mindestens eine Steigerung von 2% zu erreichen, wobei 1,5% auf die Produktionsstandorte und 0,5% auf Maßnahmen in der Kette entfallen. Dafür werden alle vier Jahre neue Umwelt- und Energieziele formuliert, die pro Standort in einem Unternehmensenergie- und Umweltplan entwickelt werden. 2009 haben alle niederländischen Standorte für die kommenden vier Jahre einen neuen Plan erstellt und diesen bei den Behörden vorgelegt. Die Genehmigungsbehörde bewertet den Plan und überwacht dessen Umsetzung. Die Vereinbarung über saubere und sparsame Landwirtschaft besteht aus einer Reihe von Vereinbarungen, die FrieslandCampina im NZO-Verband mit dem niederländischen Staat getroffen hat. Im Mittelpunkt stehen Zielsetzungen für die Energieeinsparung und die Produktion erneuerbarer Energie. In Belgien wird an der Benchmarking-Vereinbarung und der Auditvereinbarung teilgenommen. Bei beiden ist festgelegt, spätestens 2012 die Weltspitze hinsichtlich der Energieefﬁzienz zu erreichen. Nachhaltige niederländische Milchwirtschaft In den Niederlanden hat die Milchindustrie mit dem Staat und anderen Parteien verschiedene Vereinbarungen getroffen, um eine nachhaltige Produktion und eine nachhaltige Milchwirtschaft zu erreichen. Dazu gehören: • Vereinbarung über saubere und sparsame Landwirtschaft; • Umsetzung der Agenda für nachhaltige Viehwirtschaft; • Aktionsprogramm für nachhaltige Milchkette.

Sicherheit und Umsetzung

Agenda für nachhaltige Viehwirtschaft Im Mai 2009 hat sich FrieslandCampina über die NZO verpflichtet, die Agenda für nachhaltige Viehwirtschaft umzusetzen. Diese umfasst sechs Schwerpunkte: Innovative Stall- und Haltungssysteme, Wohlbefinden und der Gesundheit der Tiere, gesellschaftliche Bindung, Energie und Umwelt, Markt und unternehmerische Initiative sowie verantwortungsbewusster Konsum. Innerhalb dieser Agenda arbeitet FrieslandCampina u. a. mit dem Tierschutz, der Organisation Natur und Umwelt, LTO, der interpovinzialen Beratung, dem niederländischen Ministerium für Wirtschaft, Landwirtschaft und Innovation und Organisationen aus der fleischverarbeitenden Industrie zusammen. Aktionsprogramm für nachhaltige Milchkette Seit Juli 2008 unterstützt FrieslandCampina die Ziele der NZO und LTO, die im Aktionsprogramm ‘Nachhaltige Milchkette’ formuliert sind. Diese Ziele sind in drei Themenbereiche geglieder: • Energie & Klima: Reduzierung der Treibhausgas-Emissionen, energieneutrale Produktion; • die Kuh steht im Mittelpunkt: die Förderung des Weidegangs und die Erhöhung der Gesundheit und des Wohlbefindens der Milchkühe; • Artenvielfalt: Die Entwicklung des Betriebs sorgfältig an die natürliche Umgebung des Milchviehbetriebs anpassen und den verantwortungsbewussten Anbau von Futtermitteln integrieren. Überwachung der Tiergesundheit Um die Gesundheit der Kühe zu überwachen, nutzt FrieslandCampina den ‘Continue Diergezondheidsmonitor’ (CDM) des FrieslandCampina-Qualitätssicherungssystems Foqus. Die Überwachung basiert auf vorhandenen Daten über die Gesundheit der Tiere. Der CDM wurde zusammen mit den Milchviehhaltern und Sachverständigen im Bereich der Tiergesundheit entwickelt. Er liefert den Milchviehhaltern viele praktische Informationen für die Überwachung der Tiergesundheit. Zurzeit nutzen rund 5.100 Milchviehbetriebe von FrieslandCampina den CDM.

Sicherheit und Umsetzung

Nachhaltige internationale Rohstoffketten Neben der Milch nutzt FrieslandCampina auch einige Rohstoffe wie Obst, Kakao und Zucker. FrieslandCampina bezieht diese Rohstoffe von Lieferanten und stellt an diese eine Reihe von Forderungen hinsichtlich ökologischer und sozialer Gegebenheiten. Zusammen mit Nichtregierungsorganisationen und verschiedenen Beteiligten arbeitet FrieslandCampina weiter daran, die Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette fortzuführen.

lichen zivilgesellschaftlichen Organisationen. Einerseits um Nachhaltigkeitsthemen frühzeitig zu erkennen und eine gemeinsame Vorgehensweise zu entwickeln, andererseits um auf Projektebene zusammen mit dem WWF, Solidaridad und der Stiftung Natur und Umwelt an der Nachhaltigkeit der Wertschöpfungskette zu arbeiten. FrieslandCampina unterstützt keine Parteien oder Organisationen. Eine Liste der externen Mitgliedschaften von FrieslandCampina ﬁnden Sie in der Anlage auf Seite 53.

FrieslandCampina hat sich folgenden Initiativen angeschlossen: • Sustainable Agriculture Initiative Platform (www.saiplatform.org); • Initiative ‘Nachhaltiger Handel’ (www.duurzamehandel.com); • Initiative ‘Nachhaltiges Soja’ (Teil der Initiative ‘Nachhaltiger Handel’); • Taskforce ‘Nachhaltiges Soja’ (www.taskforceduurzamesoja.nl); • Roundtable on Responsible Soy (www.responsiblesoy.org); • UTZ CERTIFIED (www.utzcetiﬁed.org); • World Cocoa Foundation (www.worldcocoafoundation.org); • Roundtable on Sustainable Palm Oil (www.rspo.org).

2011 wir die Anzahl der Key Performance Indicators (KPI’s) erweitert.

Zusammenarbeit mit Stakeholdern FrieslandCampina legt großen Wert auf eine gute Beziehung mit Stakeholdern und strebt danach, die Balance zwischen allen, gelegentlich widersprüchlichen Erwartungen und Bedürfnissen von Lieferanten, Kunden, Nichtregierungs¬organisationen und Behörden vor Ort. FrieslandCampina ist der Ansicht, dass gute Zusammenarbeit mit Stakeholdern für die Nachhaltigkeit der Produktions- und Geschäftsprozesse von entscheidender Bedeutung ist. Das Management und die zuständigen Mitarbeiter werden ermutigt, mit Behörden und anderen Organen, die Gesetze und Richtlinien verabschieden, bei der Erstellung von Gesetzen und Richtlinien zusammenzuarbeiten. Dies kann direkt, jedoch auch über Branchen- und Kooperationsverbände erfolgen. Darüber hinaus unterhält FrieslandCampina regelmäßige Kontakte mit verschiedenen gesellschaft-

Jährlicher CSR-Bericht FrieslandCampina bringt seit 2010 jährlich einen CSR-Bericht heraus. In diesem Bericht werden die Strategie, die Politik und der Fortschritt im Bereich der CSR dargelegt. Durch die Verwendung quantitativer Daten ist es möglich, Trends festzustellen und in der CSR-Politik darauf einzugehen. Mit diesen Daten können die Leistungen jedes CSR-Themas bewertet werden. 2010 wurde mit der Datenerhebung einiger Bereiche begonnen. 2011 wird die Anzahl der Leistungskennzahlen weiter ausgebaut. Um dem Informationsbedarf der Stakeholder entgegenzukommen, verwendet FrieslandCampina bei der Erstellung des CSR-Berichts die GRI-Richtlinien und die Kriterien des Transparenz¬benchmark des niederländischen Ministerium für wirtschaftliche Angelegenheiten, Landwirtschaft und Innovation. Beide Mittel sind durch einen umfassenden Informationsprozess mit der niederländischen Wirtschaft, den zivilgesellschaftlichen Organisationen und verschiedenen Instanzen aus der ganzen Welt zustande gekommen. Der CSR-Bericht und der dazu gehörende GRI-Index sind auf www.frieslandcampina. com zu ﬁnden. Weitere Informationen über die GRI-Richtlinien ﬁnden Sie auch auf www.globalreporting.org.

Sicherheit und Umsetzung

Die CSR-Organisation

Die CSR-Politik bei FrieslandCampina fällt unter die Verantwortung der Abteilung Corporate Environment & Sustainability und dem Corporate Social Responsibility-(CSR)Vorstand. Der Abteilung Corporate Environment & Sustainability untersteht der Abteilung Corporate Public & Quality Affairs und ist verantwortlich für: • die Erstellung und die fortlaufende Aktualisierung der CSR-Strategie und der CSR-Politik; • die Ausarbeitung der Politik rund um die Themen Umwelt, Arbeitssicherheit und Brandschutz; • die Koordination der Umsetzung des CSR-Programms; • die Kommunikation der CSR-Politik gegenüber externen Stakeholdern. Zusammen mit dem CSR-Board ist die Abteilung Corporate Environment & Sustainability verantwortlich, die Geschäftsführung und das Management der Business Groups und die Tochterﬁrmen über den Fortschritt der CSR-Politik zu informieren. Die Business Groups und die operativen Gesellschaften sind ihrerseits für die Umsetzung der CSRPolitik verantwortlich. Doch letztendlich sind die Mitarbeiter weltweit von FrieslandCampina für den Erfolg der CSR-Politik ausschlaggebend. Ende 2009 hat FrieslandCampina ein CSR-Board gegründet. Dieses Board setzt die CSR-Strategie und die entsprechenden Zielsetzungen um. Das CSR-Board hat 2009 die Schwerpunkte für die CSR-Strategie fest-

gelegt. Diese wurden in 2010 mit den entsprechenden Zielsetzungen und Programmen eingeführt. Zusammensetzung des CSR-Board: • Cees ’t Hart, CEO und Vorsitzender • Werner Buck, Director Corporate Public & Quality Affairs • Kapil Garg, Executive Director Consumer Products International • Robert Koning, Director Corporate Legal Affairs & Company Secretary (zum 1. April 2011) • Heidi van der Kooij, Director Corporate Legal Affairs & Company Secretary (seit 1. April 2011) • Frank van Ooijen (seit 1. Juni 2010) Director Corporate Communication • Jaap Petraeus, Manager Corporate Environment & Sustainability • Franc Reefman, Marketing Director Consumer Products Europe • Patrick Reekman (seit 1. Juni 2010) Managing Director FrieslandCampina Benelux • Atze Schaap, Director Co-Operative Affairs • Jaap de Vries, Director Corporate Human Resources

Anlagen Berichterstellung und Datenerhebung

Umwelt- und Arbeitssicherheitsdaten Die Produktionsstandorte in den Niederlanden tragen bereits seit zehn Jahren ihre Umwelt- und Energiedaten zusammen. Diese Daten werden im Rahmen von vertraglichen Absprachen den zuständigen Behörden gemeldet. Die Produktionsstandorte in Deutschland und Belgien melden ihre Umweltdaten seit 2004 den Behörden. Auch die Produktionsstandorte in Russland, Thailand und in den USA melden ihre Umweltdaten den Behörden. Das zentrale Umweltdatensystem von FrieslandCampina bildet die Basis für diese Berichterstattung. Dieses System ist dadurch entstanden, dass nach der Fusion die Datenbanken beider Unternehmen zusammengeführt wurden. Insgesamt wurden 68 Produktionsstandorte in diese Datenbank aufgenommen. Für das Geschäfts- und Berichtsjahr 2010 haben 68 Produktionsstandorte die relevanten Daten gemeldet. Auf Grundlage dieser gemeldeten Daten wurden in diesem Bericht Schätzungen vorgenommen. Diese sind entsprechend gekennzeichnet. In den kommenden Jahren wird das Erfassungsund Berichterstattungssystem für Umweltund Arbeitssicherheit weiter verbessert. Dies wird zu einer präziseren Datenerhebung führen. Da zunächst an der Verbesserung des Systems gearbeitet wird, handelt es sich hier noch nicht um eine unabhängige Überprüfung.

Personaldaten Die Zahl der VZÄ basiert auf Daten aus den Finanzsystemen. Die Daten über Krankenstand und Diversität (Alter, Geschlecht, Region) wurden gesondert angefordert und zusammengetragen. Die gemeldeten Daten decken 98 Prozent des Personalbestandes ab. In den kommenden Jahren wird das Erfassungs- und Berichterstattungssystem für Personaldaten weiter verbessert. Dies wird zu einer präziseren Datensammlung führen.

Anlagen

Glossar

Audit-Abkommen Ein Abkommen, das darauf ausgerichtet ist, dass so viele industrielle Energie-Abnehmer wie möglich im Bereich Energieefﬁzienz in Belgien führend werden und bleiben. BRC Bei dem British Retail Consortium (BRC) handelt es sich um ein Inspektionsprotokoll, das von britischen Einzelhändlern verwendet wird und umfasst Standards, die Lieferanten erfüllen müssen. Das BRC schreibt ein Qualitätssystem vor, das gemäß HACCP angewandt wird und dass die Umgebung, Produkte, Prozesse und das Personal in diesem System aufgenommen sind (Anforderungen an eine gute Hygienepraxis). CDM (Continue DiergezondheidsMonitor) Ist ein ständiges Monitoring der Tiergesundheit auf der Basis vorhandener Daten über die Gesundheit von Tieren. Das System liefert Viehhaltern viele praktische Informationen für die Überwachung der Tiergesundheit. Codex (Der Codex Alimentarius Commission) Ist ein internationales Forum, das internationale Normen für Nahrungsmittel entwickelt, mit dem Ziel, die Weltgesundheit zu schützen und den fairen Handel mit Nahrungsmitteln zu fördern. Convenant Schone en Zuinige Agrosectoren Vereinbarungen mit diversen Parteien über Energieeinsparung, Nutzung und Erzeugung von nachhaltiger Energie und Reduzierung von Treibhausgasen in den Niederlanden. CSR Corporate Social Responsibility bzw. Unternehmerische Sozialverantwortung. FNLI De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie ist die Dachorganisation von Unternehmen und Branchenverbänden der niederländischen Lebensmittelindustrie (Food und Non-Food).

Foqus Das Qualitätssystem, das die MilchbauernMitglieder von FrieslandCampina seit dem 1. Januar 2010 handhaben. Foqus hilft den Mitgliedern auf praktische Weise, die Anforderungen von Abnehmern und Behörden zu erfüllen. Foqus SHE Das FrieslandCampina-Umwelt- und Sicherheitsmanagementprogramm. FSSC 22000 Der FSSC 22000-Standard wurde von der Stichting Certiﬁcatie Voedselveiligheid (SCV) entwickelt und ist der erste weltweite Standard für die Lebensmittelindustrie. GRI Global Reporting Initiative ist die internationale Richtlinie für die Berichterstattung über Nachhaltigkeit und die soziale Verantwortung von Unternehmen. HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points ist ein Managementsystem, das mittels einer Analyse und Kontrolle biologischer, chemischer und physischer Gefahren bei der Produktion von Rohstoffen, beim Einkauf und der Verarbeitung bis zur Produktion, Verteilung und zum Verbrauch des Endproduktes auf die Lebensmittelsicherheit ausgerichtet ist. IDH Initiatief Duurzame Handel (IDH). Diese niederländische Organisation bündelt Kräfte in der Gesellschaft und bringt Spitzenreiter aus der Wirtschaft, Fachverbänden, Umweltorganisationen, Entwicklungsorganisationen und Behörden zu tatkräftigen Koalitionen zusammen.

IFS Der International Food Standard ist ein von deutschen Händlern entwickelter Zertiﬁzierungsstandard, der in vielen Punkten mit dem englischen BRC- Standard übereinstimmt. Die französischen Händler haben sich ebenfalls dem IFS-Standard angeschlossen. IKB Ik Kies Bewust, niederländische Stiftung für das ‘Ik Kies Bewust’-Logo für Produkte, die weniger Salz, Zucker und gesättigte Fette enthalten. IMT Abkommen Integrale Milieu Taakstelling. Im IMT werden die Umweltzielsetzungen für die gesamte niederländische Branche genannt. ISO 9001 Eine Norm, die Anforderungen an das Qualitätsmanagement-System einer Organisation und an die Art und Weise, in der die Organisation mit der Qualitätspolitik umgeht, stellt. ISO 14001 Eine der Normen der ISO-14000-Serie. Diese Norm wird weltweit angewandt, um Umweltmanagementsysteme zu entwickeln und zu zertiﬁzieren. ISO 26000 Eine Norm mit unterschiedlichen Zielsetzungen, die darauf gerichtet ist, Organisationen bei der Implementierung der CSR zu unterstützen. JOGG 2010 wurde in den Niederlanden die JOGGInitiative (Jongeren Op Gezond Gewicht) (Jüngere mit einem gesunden Gewicht) eingeführt, an der FrieslandCampina aktiv beteiligt ist. Durch die JOGG-Vorgehensweise sollen eine ausreichende Bewegung und eine gesündere Ernährung zur Norm werden.

Anlagen

LTA Rate Die Lost Time Accidents Rate bzw. das Unfallhäufigkeitsverhältnis gibt an, wie viele Unfälle pro 200.000 Arbeitsstunden sich ereignet haben. LTO Die Land- en Tuinbouw Organisatie (Organisation für Landwirtschaft und Gartenbau) ist eine niederländische Organisation für gemeinschaftliche Interessenvertretung, individuelle Dienstleistungen und gruppenorientierte Aktivitäten für niederländische Unternehmer in der Landwirtschaft. MJA-3 Bei den Mehrjahresabsprachen Energieeffizienz handelt es sich um Vereinbarungen zwischen dem niederländischen Staat und Unternehmen und Institutionen über den effektiveren und effizienteren Einsatz von Energie. MTO Medewerkerstevredenheidsonderzoek = Mitarbeiterzufriedenheitsuntersuchung. NGO Nicht-Regierungs-Organisation. NZO Die Nederlandse Zuivel Organisatie ist der Branchenverband der niederländischen Molkereiindustrie. OHSAS 18001 Eine Richtlinie der Occupational Health and Safety Assessment Series. QM-Milch Das Qualitätssicherungssystem für Erzeugermilch in Deutschland. RSPO Die Round table on Sustainable Palm Oil ist eine gemeinnützige Organisation, die beteiligte Parteien aus sieben Bereichen der Palmöl-Industrie zwecks Entwicklung und Ausführung weltweiter Normen für nachhaltiges Palmöl vereinigt.

RTRS De Round Table on Responsible Soy ist eine internationale Plattform, in der Sojaprodukte, Sojahandel, die verarbeitende Industrie, Banken und gesellschaftliche Organisationen zusammenarbeiten, um Nachhaltigkeitskriterien für den weltweiten Sojaanbau zu entwickeln und zu implementieren. SAI Plattform Die Sustainable Agriculture Initiative ist eine Plattform, die von der Nahrungsmittelindustrie mit dem Zweck gegründet wurde, weltweit über die Entwicklung von nachhaltiger Landwirtschaft zu kommunizieren und diese aktiv zu unterstützen; dieser Initiative sind diverse beteiligte Parteien der Nahrungsmittelkette angeschlossen. Taskforce Duurzame Soja (Projektgruppe Nachthaltiges Soja) Eine Plattform niederländischer Unternehmen in der Sojakette, die einen Beitrag zu nachhaltigem Sojaanbau leisten will. Uitvoeringsagenda Duurzame Veehouderij Eine Kooperation aus vier landwirtschaftlichen Dachverbänden, zwei Naturschutzund Umweltorganisationen, einer Bank, Provinzen und dem niederländischen Staat für nachhaltige und tierfreundliche Viehhaltung. UTZ CERTIFIED Ein weltweites Zertiﬁzierungsprogramm für nachhaltigen Kaffee, Tee und Kakao. VNO-NCW VNO-NCW ist die größte Unternehmensorganisation der Niederlande. Die angeschlossenen Unternehmen und (Branchen)Organisationen — insgesamt ca. 115.000 Unternehmen — vertreten 90 Prozent der Arbeitsplätze auf dem niederländischen Markt.

VZÄ Vollzeitäquivalent: Anzahl der Mitarbeiter auf der Grundlage eines Vollzeit-Beschäftigungsverhältnisses. WBCSD Die World Business Council for Sustainable Development ist eine weltweite Organisation, die sich mit dem Thema Wirtschaft und nachhaltige Entwicklung beschäftigt. Weidemilch Milch von Kühen, die an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden pro Tag, vom Frühjahr bis zum Herbst auf der Weide grasen. WHO Die World Health Organization bzw. Weltgesundheitsorganisation ist eine spezialisierte Organisation der Vereinten Nationen.

Anlagen

Externe Mitgliedschaften

FrieslandCampina ist Mitglied oder beteiligt sich aktiv in den nachfolgend genannten Beratungsorganisationen: • ABA/Detic (Belgische Aerosol Vereniging) • Association of International Juice Manufacturers (AIJN) • Association for the Food Industries of Particular Nutritional Uses of the European Union (IDACE) • Belgische Confederatie Zuivelindustrie • Centraal Orgaan Kwaliteitszorg Zuivel (COKZ) • Choices International Foundation • CIAA (European Food and Drinks Industry Association) • Eigen Vervoerders Organisatie (EVO) • European Dairy Association (EDA) • European Whey Producers Association (EWPA) • Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) • Fevia (Belgische Voedingsmiddelen Federatie) • Gemeenschappelijk Zuivelsecretariaat (GEMZU) • Global Dairy Platform • International Life Science Institute (ILSI Europe) • International Dairy Federation (IDF) • Initiatief Duurzame Handel (IDH) • Initiatief Duurzame Soja • International Infant Food Association (ISDI) • Land- en Tuinbouworganisatie (LTO) • Milch Industrie Verband (MIV) Deutschland • Nationale Coöperatieve Raad • Nederlands Nationaal Comité van de Internationale Zuivelbond • Nederlands Normalisatie Instituut • Nederlandse Vereniging Frisdranken, Waters en Sappen (FWS) • Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) • Productschap voor Zuivel (PZ) • Regulier Overleg Warenwet (ROW) • Round Table for Responsible Soy • Round Table on Sustainable Palm Oil • Stichting Ik Kies Bewust • Stichting Food Valley • Stichting RMO controle • Stuurgroep UTZ cacao

• Sure Global Fair • Sustainable Agriculture Initiative Platform (SAI) • Task Force Duurzame Soja • Top Institute Food and Nutrition • Vereniging Nederlandse Fabrikanten Kinder- en Dieetvoeding (VNFKD) • VNO-NCW • World Cocoa Foundation Diese Auﬂistung ist nicht vollständig.

Royal FrieslandCampina N.V. Stationsplein 4 3818 LE Amersfoort Niederlande T +31 (0)33 713 3333 www.frieslandcampina.com

CSR-Bericht 2010 | Royal FrieslandCampina N.V.

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