Dyrker smartere og grønnere Velkommen sjøveien til Småland!

I 2021 så resultatet dagens lys; et nytt veksthus der plantene vokser i fem etasjer Det nye vertikalanlegget bidrar til å øke produksjonskapasiteten til gartneriet med 30 prosent, men energiforbruket øker med bare åtte prosent, noe som tilsier en stor miljøgevinst.

- Hovedmålet for oss på Viken Gartneri i de nærmeste årene, er å implementere og utvikle løsninger som reduserer miljøavtrykket vårt ytterligere. I global sammenheng hjelper det ikke å bruke grønn eller blå energi, målet må alltid være å bruke minst mulig energi. Vårt første tiltak ble å utvikle en produksjonsmetode for å redusere bruk av strøm. Vi kombinerer nå vertikalproduksjon med etablert veksthuspr oduksjon, forteller daglig leder Karl Martin Viken. Og legger til:

- Ved å føre overskuddsvar me fra LED-lysene i vertikalanlegget til de andre drivhusene, reduseres gartneriets CO2-utslipp med 58 prosent, samtidig som vi vil halvere energibruket på sikt. Eksempelvis er utslippet knyttet til kun transporten av en salat fra Italia til Norge, fem ganger mer enn det gartneriet har for hele produksjonsløpet.

- Vedå kombinere moder ne teknologi med gammel kunnskap, henter vi det beste ut av begge metodene. Praktisk og jordnært, akkurat slik vi på Frosta liker det!

- Sertifisert med ISO 22000 siden 2013

- NYT Norge - KSL

- Klimapartner

Les mer om oss på: www.vikengartneri.no