Enza Zaden: Ganar mercado asegurando el suministro

Ganar mercado asegurando el suministro

Enza Zaden ► Para esta nueva campaña la superficie de pimiento en Almería crece ligeramente lo cual afianza un año más su consolidación. Los agricultores almerienses siguen apostando por este cultivo queha hecho los deberes estos últimos años en diversificación y gracias a la llegada de los cónicos de colores ofrece a los mercados un producto atractivo e innovador.

Carlos Herrerías, Product Manager Solanaceae West Europa de Enza Zaden España explicaba al Fruchthandel Magazin “este año el incremento en superficie noha sido tan alto como otros años, pero sigue subiendo. El pimiento se mantiene, aunque la presión de volver a tomate era alta. Porcentualmente lo que másha crecido ha sido el cónico, tanto el largo como los pequeños de colores”. El pimiento es el cultivo más estable en Almería. Carlos Herrerías: “hace unos tres años que superó en superficie al tomate. Las razones son la menor exigencia en mano de obra, el aumento del consumo y la llegada de los cónicos. Actualmente Almería dispone de un amplísimo portofolio de pimientos que van desde los dulces italianos, cónicos largos y pequeños en los tres colores, el húngaro (blanco), el lamuyo, californias en tres colores, también los picantes de muy diversas formas. La situación actual es muy diferente al año pasado, las tensiones geopolíticas, el incremento de costes… “la presión de costes está ahí. Evidentemente las casas de semillas no somos ajenas a estos incrementos. Pero aquí en Almería, más que los costes, esta campaña y en relación al agricultor, lo que más va a afectar es lo que puede pasar en los países donde se va a producir hortalizas bajo condiciones de calefacción. La oferta de Centroeuropa bajará sensiblemente en ciertos momentos del año, tanto en pimiento como en tomate. De diciembre a abril puede faltar un importante porcentaje de producción, por ejemplo de Holanda. Candidatos para cubrir el hueco Almería y Marruecos, por lo que en principio el pronóstico en precio es bueno” nos informaba Carlos Herrerías. Pero también está la incógnita sobre el consumo, “hoy en día el tomate es un básico de la cesta de la compra, pero debido a los diferentes mensajes que escuchas en los medios sobre el incremento de costes, las familias tendrán que decidir a qué productos/servicios destinan sus ingresos… Podemos imaginarnos del grado de incertidumbre del que estamos hablando” añadía. Últimamente todo evoluciona muy rápido, sobre si se observan nuevas demandas en semillas respondía “nosotros en Enza Zaden siempre trabajamos dando respuesta a lo que nos piden nuestros clientes. Importante ahora es la seguridad de suministro a la cadena, variedades con más resistencias que garanti-

Foto: Enza Zaden Foto: D. Schmidt

cen la seguridad alimentaria, y dar continuidad al cliente. Y eficiencia, que no genere mucho desperdicio. Va más en esta línea que en obtener cosas nuevas. Ganar mercado en base al servicio”.

Fruit Attraction

“Vamos a estar con Tribelli® (Stand 9B08A). Nuestro objetivo trasladar el mensaje del cambio hacia los pimientos cónicos y los colores, y que somos fuertes en este producto. Y que una forma de diferenciarse y aportar valor, es con Tribelli®, una marca de calidad dentro del mundo de cónicos” concluye Carlos Herrerías. También se preparan para uno de sus eventos principales que tendrá lugar durante casi todo el mes de noviembre, House Fair 2022, un espacio para conectar con clientes cuya principal temática será: Innovaciones que crean valor. d.s.

Actualmente en Almería ya está todo plantado para la campaña otoño/inverno. Para finales de noviembre se prevé llegue, como viene siendo habitual, el grueso de la producción.

En Enza Zaden son grandes especialistas en pimientos cónicos de colores.